時間：2022-05-17 16:28:45
引言：易發表網憑借豐富的文秘實踐，為您精心挑選了九篇服務禮儀培訓總結范例。如需獲取更多原創內容，可隨時聯系我們的客服老師。
老師經過三個課時的辛勤授課，通過講解什么是禮儀禮節、禮儀禮節在生活和工作中的重要地位、禮儀禮節的核心價值、禮儀禮節的表現形式和禮儀禮節在工作中的應用等，使我們受到了一次專業的系統的生動的文明禮貌與個人情操的標準禮儀教育，使我們受到了一次人的高雅舉止與崗位服務相統一的規范培訓，我們的學員都感到收獲頗豐。
謝謝老師，老師辛苦了！
老師辛苦，在座的學員也辛苦。我們的學員今天都是非常認真地聽老師的授課，積極地與老師互動，很好地完成了這有限的寶貴的培訓機會。大家感到此次培訓非常的及時和有收獲，很多的學員講，我們是鐵路服務性行業，在工作中和生活中都非常熱愛自己的工作和本職，都想以高雅的舉止來為人做事，但是就是因為缺少禮儀禮節知識，在實際工作中往往是行為過枉，很多辛苦的勞動沒有得到他人（客戶）的認同，也就是自己的主觀動機沒有和客觀實際達到完美的統一。
怎么辦？那就是要通過老師的授課，把老師的辛苦變為我們的辛苦，通過我們的辛苦來消化老師的辛苦，也就是說把老師的教誨變為我們的行動，做到學禮知理運用禮，做到嚴格執行企業制度和規范的服務標準，做一個文明的社會人和文明的中鐵人，“人人為企業，企業為人人”，從尊重自己開始達到尊重他人的目的，通過為他人提供服務和提供方便，使自己得到社會和他人的認同，從而享受服務帶來的快樂和幸福的人生。
分公司"服務與禮儀培訓班"，是近年來的頭一次如此規模和系統的組織，特別是我們有一部分新員工，進入企業來還沒有參加過如此規模的培訓。此次培訓的目的就是為了通過統一的專業化的培訓，提升企業的基礎素質，增強企業的外部競爭力和內部的凝聚力，通過每個員工的共同認知的行為規范和良好的精神面貌，為建設一流的企業，為建設和諧社會，為實踐科學發展觀打開新的局面。
希望我們的每一個人都能成為老師所希望的“成為服務領域里最優秀的人才”。
酒店行業作為第三行業，服務水平的高低直接影響力消費者的消費心理，決定了消費者后續是否會繼續光顧，自然決定了酒店行業未來的發展高度。總而言之，提升服務禮儀水平在酒店行業發展中具有以下重要性：
（一）提升酒店行業品牌形象。對于任何一個行業而言，品牌形象決定了行業未來發展的高度，酒店行業同樣如此。在酒店行業經濟發展中，持續提升酒店行業的服務禮儀水平，有利于持續提升美譽度，不斷提升酒店品牌形象，從而吸引更多的消費者，不斷增加酒店的銷售額，推動企業穩健發展。
（二）提升酒店行業發展軟實力。在酒店行業經濟發展中，人力資源等無形資產的發展發揮著至關重要的作用。而提升酒店服務禮儀水平，有助于不斷提升酒店服務人員自身素質，提升酒店的軟實力整體水平，幫助酒店獲取更為強大的軟實力，為酒店在經濟發展中注入更為強大的發展動力。
二、酒店行業提升服務禮儀水平策略
服務禮儀水平的提升在酒店經濟發展中發揮著愈發重要的作用，但是只有采取政策的提升策略才能夠獲取事半功倍的效果。酒店行業提升服務禮儀水平策略主要如下：
（一）重視酒店服務禮儀水平提升工作。酒店行業的快速發展，在給各個酒店良好的發展時機外，同樣也在拉大不同酒店之間的發展水平。那些更為重視酒店服務禮儀水平提升工作的酒店獲得更強大的發展動力，逐步成為頂級酒店，而那些不重視酒店服務禮儀水平提升工作的酒店慢慢為社會所淘汰出局。1、宣導酒店服務禮儀水平提升在酒店經濟發展中的重要性。在酒店發展日常管理中，應該逐步加大酒店服務水平重要性的宣導工作，讓管理層及員工清晰地意識到只有持續提升自身的服務禮儀水平才能夠持續提升酒店發展水平。可以考慮在酒店企業文化建設中，加大服務禮儀水平提升的宣傳工作，讓提升服務禮儀意識深入員工心中。2、加大酒店服務禮儀工作的考核力度。完善酒店工作的考核體系，是提升酒店行業管理水平的重要渠道，也是提升酒店經營效益的關鍵內容。結合提升服務禮儀工作在酒店經濟發展的重要性，應該在開展考核工作中加大服務禮儀工作完成情況在考核工作中的比重，確保領導層及員工真正落實提升服務禮儀水平。
（二）加強酒店服務禮儀培訓工作。1、借助于專業力量提升自身服務禮儀水平。在酒店經營發展中，缺乏專業的培訓力量是不容忽視的客觀因素。因而，酒店在提升自身服務禮儀水平時可以借助于專業的培訓力量。在選擇培訓機構時，應該考慮培訓機構是否擁有相應的培訓資質以及是否擁有豐富的培訓經驗，并且結合行業特性選擇更為適宜的培訓機構。2、注重內部培訓，構建良好的內訓環境。在加強酒店服務禮儀培訓工作時，應該緊密結合外部培訓及內部培訓工作，這樣才能夠發揮更好的培訓效果，還能夠降低酒店的培訓費用。3、注重服務禮儀培訓經驗積累。無論是通過外部培訓的方式還是通過內部培訓的方式，在開展服務禮儀培訓工作時均需要注重培訓經驗的積累工作，這無論對于培訓參與人自身服務禮儀水平的提升，還是幫助未來酒店新員工在短時間內提升服務禮儀水平均有著重要的作用。因而，在每次開展培訓活動時，均應該組織員工完成培訓經驗總結的工作。
光陰似箭，日月如梭。轉眼2020已經過去.回首這個不平凡的一年，******項目物業在公司領導的帶領下管理工作持續改進創新，服務品質穩步提升。現對2020年年度工作全面總結如下：
一·組織員工培訓
隨著社會在進步，客戶對服務品質要求的不斷提高，作為綜合主管深知服務無止境，只有不斷培訓提升每一個員工才能滿足客戶對服務的需求，樹立良好的品牌形象。******項目結合地產營銷，售樓部管理的需要，圍繞售樓部這一工作重心，全面張開員工培訓以微笑服務為前提，禮節禮儀，崗位操作規范等。
（1） 秩序維護部具體培訓項目：崗位操作標準，軍事禮儀，服務接待統一說辭，交通指揮手勢；消防安全知識；防洪演練及各類應急預案知識培訓。培訓時間為每周一次，每月四次培訓。
（2） 客服部具體培訓項目：服務接待用語，禮節禮儀，儀容儀表，客服接待登記相關流程及標準，樣板間接待流程及標準。培訓時間為每周一次，每月四次培訓
（3） 環境維護部具體培訓項目：禮節禮儀，各區域環境衛生標準及巡查時間間隔,各類清潔用品的標準使用方式方法。
二．協助開盤；活動支持以及重要領導，客戶接待。
為了配合房地產銷售推廣，開盤工作，物業各部門以提供高品質物業服務為重心開展日常接待工作，順利完成了高層電梯的開盤。完成了多次重要領導及重要客戶的接待任務。樹立了良好的物業品牌形象。
三．樣板間與相關配套設施設備的驗收。
根據驗收標準完成對樣板間以及配套設施設備的驗收工作，并對存在的問題要求整并跟進結果，對維修后的遺漏問題進行復查。
三．嚴格按照公司各項規章制度和內部管理機制，管理各部門員工及物質。一切工作都從實際出發，以解決問題為目的，扎扎實實的做好各項基礎工作。
（1）加強各類資料的收集，整理歸檔工作，合理分類，存檔。
（2）狠抓各項規章制度的落實，對安排的工作具體落實到相關負責人，按規定時間完成，及時回復進度。不能完成的要查出原因，制定計劃及時回復上報。
2021年工作計劃如下：
（1） 不斷學習與提升自身管理知識和物業相關專業知識，總結自身在管理工作中不足的地方及時改正。
（2） 加強各部門員工的服務及崗位知識培訓，不斷提升服務品質，樹立更高更好的物業服務品牌及形象。為客戶及業主提供最優質的物業服務。
（3） 結合實際不斷改進創新。適應市場需求，跟上時代的步伐。
（4） 狠抓部門與部門之間的無縫銜接與親密配合，成為行業標桿。
關鍵詞:護士禮儀 護理管理
doi:10.3969/j.issn.1007-614x.2010.18.245
我院對護士進行了禮儀培訓,從而提高了護理工作質量。現將體會總結如下。
資料與方法
我院在職護理人員共計155人,其中本科16人,大專58人,中專55人。高中26人,均為女性,年齡22～50歲,平均22～48歲。
方法:護理部副主任協同2名護士長,前往北京進行觀摩學習。回來后利用多媒體光盤及授課的形式,進行講解示范教學,組建禮儀培訓班進行集中培訓,指導護士如何從著裝服飾、儀容、儀表、表情、語言上塑造專業形象等。建立個人行為,如:見面禮儀、電話禮儀、交談禮儀等良好的職業形象進行培訓。培訓護士的著裝、站姿、坐姿等規范化的禮儀培訓。
護士的內在禮儀――內在美:內在美是指護士的美好心靈[1]。它包括愛心:即耐心、細心、誠心的總和,就是要給病人關心、幫助和支持。俗話說的好,“人間的美,十有八九是女人創造的”,護士是女人中的天使,護士的一舉一動更應是美的展現。作為職業女性的護士,工作的細致與辛苦,加之繁重的家務,難免有時有些心煩意亂,發生一些意外的事情,那么,就應及時調節自己的心態,做到“憂在心而不行于色,悲在內而不行與聲”,只有具備這些內在美,才能塑造美好的護士形象。
護士的外在美――形式美:護士的禮儀包括著裝、儀表、站姿、坐姿、行走、持病歷夾、推治療車、托治療盤、下蹲拾物等[2]。端莊素雅的儀表應站時收腹,挺胸,雙手自然下垂,走路輕盈無聲,提倡淡妝上崗。這樣可以展示護士的風貌,對護理工作充滿活力,樹立良好的“天使”形象。
護士的語言美――俗話說的好,“良言一句三春暖,惡語傷人六月寒”,在臨床工作中,應用通俗性、禮貌性、安慰性、鼓勵性語言,避免簡單生硬、粗暴的語言,常用“您好、請、對不起、謝謝、別客氣、請走好”等文明禮貌用語,都能使人感到親切、融合、不約束。護士已從單一的疾病護理模式轉向對病人的身心整體的護理,在操作中,動作輕巧,使病人對護理人員感到倍加的信賴。
結 果
經過此次的禮儀培訓,使全院護理人員服務禮儀的理念更進一步的加深,禮儀培訓的目標得到了進一步的明確,對于提高護理服務質量,優化護士整體形象起到了促進作用,塑造一個更好,更為完美的“白衣天使”形象,激發了我們大家工作的積極性,充分體現了護士的自身價值和社會價值,為我們醫院的精神文明建設增加了一道亮麗的風景線。
討 論
通過禮儀培訓,注重了護理人員的道德修養,更加激發了護理人員熱愛護理專業的熱情、熱愛自己,尊重他人,改善了服務態度,也改變了過去少數人的冷面孔,硬態度的負面形象,做到了來有迎聲,問有答聲,走有送聲,贏的了患者及家屬的信賴,社會的肯定,良好的護士形象是提高護理質量的保證,始終以優質的服務,優質的宗旨“一切以病人為中心”,看放心病,吃放心藥,樹立良好的護士形象,使病人感受到了家庭的溫暖。
隨著護理學的發展,新型護理模式的確立,我們深深的體會到了護士的形象好壞,可直接影響到醫院的聲譽和護理工作質量[3],我們將本著實事求是的工作態度,規范護士禮儀形象,樹立良好的護士風范,更好的為患者創造良好的診治氛圍。
參考文獻
1 郭應祿,劉玉村.天使形象與護士禮儀.中華臨床醫師雜志《電子版》,2008,9.
2016年11月24日上午，昆鋼團委舉辦青年志愿者培訓班，來自各單位、部門的80多名青年志愿者參加了培訓。
培訓邀請了昆明市青年志愿者服務指導中心主任、昆明市紅嘴鷗青少年事務服務中心理事長、昆明市青少年發展基金會執行會長葉波作了題為《志愿服務理念與通用禮儀》的專題講座。
葉波先通過一個互動小游戲，調動現場氣氛的同時拉近了大家彼此之間的距離。講座主要有志愿服務理念及志愿服務通用禮儀兩部分內容，志愿服務理念主要講授了志愿者服務理念及志愿工作技能，志愿服務通用禮儀主要講授志愿服務過程中的禮儀標準。
講座的第一部分葉波從六個方面講授了為什么要成為一名志愿者？誰是志愿服務的最大獲益者？為什么要加入志愿組織？如何做好志愿服務？志愿者需要怎樣的技能？志愿服務與信仰的關系？由淺入深、層層遞進地闡述了大家在面對志愿服務時的理念偏差，志愿服務是不計報酬、平等尊重地對待被服務者，是一種自我成長，是對社會的回報，同時更是用生命影響生命，是一種生命的流露。讓大家在改變觀念的同時學到了志愿服務要建立在真的了解和調研的基礎上，才能真正能到達服務的目標，志愿服務需要具備的基礎知識及技能等。
講座的第二部分“志愿服務通用禮儀”主要以講師親自示范，大家實地操練的方式進行。葉波從服務禮儀的基本原則、個人禮儀、儀態禮儀對參培人員進行培訓。講授了禮儀體現在工作、生活中的方方面面，既是發自內心對他人的尊重，也是對他人尊重的外在表F方式。講授了青年志愿者的標準站姿、穩重坐姿、優雅行姿、典雅蹲姿、規范手姿，并作出示范，現場邀請“模特”上臺進行演示，讓大家意識到自己身上會出現的問題。最后，葉波送給大家一封“幸福邀請函”：“當你發揮自己的優勢影響這個世界的時候，你是最幸福的。志愿者不一樣的生活、不一樣的精彩，予人玫瑰手留余香。邀您共舞志愿者的幸福時光……”講座結束后，公司團委副書記饒云松作總結講話，感謝葉波老師的精彩講授，希望大家通過這次培訓，努力提升自身素質，掌握禮儀規范的實務性操作準則，塑造良好的志愿者形象；希望穿上志愿者工作服的那一刻，大家便成為一道靚麗的風景線。
【關鍵詞】 禮儀;培訓;服務質量
作者單位:163316黑龍江省大慶市人民醫院
隨著社會經濟、文化的發展,人們對美的需求日益增多,現代醫學模式把健康看作一個在生理、心理、社會各方面都必須正常適應的人,這無疑對護理禮儀提出了迫切的要求。護士是患者進入醫院的第一接待人,從說話的態度、方式、待患者親切、熱情、文明、禮貌中可以看出這個醫院的管理水平。護士的儀表、姿態以及行為舉止在護患關系中直接影響到服務意識的傳遞和接受[1]。本院近年來注重強化對護理人員進行禮儀服務,收到了良好效果,得到了醫務人員和患者的認可和稱贊。
1 禮儀在整體護理中的作用
護士的職業禮儀,是指護士在職業活動中所應遵循的行為準則。優質服務是指出于對患者的尊重、理解、同情和關愛,在進行護理服務中注重禮貌、禮儀、禮節、舉止、言談,執行操作規范和工作標準。眾所周知,人的言談舉止,無時無刻不在影響周圍的人和周圍的氣氛,給人以美或丑的感覺,給人際關系造成影響,促進或障礙人與人之間的交往與合作。出事待宜,待人以理是當代護士應有的風范,一個專業護士每天在臨床工作中,所展示的服務內容,職業行為和專業形象代表了整個科室的護理專業水平。
2 具體做法
2.1 結合臨床護士特點,加強對禮儀的認識 本院護理隊伍,平均年齡在35歲,在上學期間并未全面系統地接受過禮儀培訓,所以在護理工作中對禮儀的認識不足,一些常見的觀點是:護理工作中禮儀是可有可無的,只需技術過硬;認為護理技術不需要禮儀,只要完成就行;意識不到康復與美感的關系,意識不到自身形象對醫院的形象所起的促進作用。隨著社會經濟、文化的發展,人們對美的需要日益增多,現代醫學模式把健康看作一個在生理、心理、社會各方面都必須正常適應的人,這無疑對護理禮儀提出了迫切的要求。
2.2 具體的培養方法
2.2.1 加強職業道德教育,形成正確的立場觀點,是美育教育的基礎,有助于形成正確的審美觀[2]。院里領導重視,護理部擬定具體的措施,首先使全院護士認識到禮儀護理不僅僅是醫德醫風問題,而是關系到患者的康復。
2.2.2 著重審美客體的培養 臨床護士已是成人,審美的主體角色已適應良好,但作為審美客體的培養顯然不足。美育教育具有鮮明的形象性,強烈的情感性,根據這個特點,筆者醫院通過舉辦各種文體活動和業務培訓活動,比如:護理技術比武、優秀護士演講、慶祝晚會上表演節目、邀請護士禮儀專家來醫院作專題講座等,都有助于提高護士的美感水平,從而激發自己對更美好的事物的追求,也形成了認真學習,努力提高自身素質的風氣,為患者創造了更好的休養環境。
2.3 采取的措施
2.3.1 制定護理人員常用文明語言規范 醫院制定了一系列標準禮貌語言作為參照,對掛號來院就診的患者,從宣傳科普知識,辦理入院手續,安排患者住院,觀察病情,安慰家屬,做基礎護理,治療護理,生活護理,飲食護理到對探視者的接待,都應禮貌而有度。內容包括:日常用語(招呼用語、介紹用語、電話用語、安慰用語、迎送用語)、護理操作中的解釋用語(操作前解釋、操作中指導、操作后囑咐)。對于危重的患者護士從各種輔助檢查、辦理入院的相關手續到安排患者入院都全程陪送。
2.3.2 對護士儀表的要求 護士在崗時精神飽滿,容光煥發,著裝整潔,穿護士服、著護士帽、護士鞋,不帶戒指、耳環,長發要挽起,不戴色彩艷麗的頭飾,不留長指甲,不染指甲,不穿護士服外出辦事、進衛生間。
2.3.3 學習促進護患交流的技巧 護士的美,就其實質而言,是讓患者獲得對護士的好感,所以學會交流,護士的美也就體現了很多。學會傾聽的技巧:比如我們傾聽患者的陳述時,注意傾聽的距離適當,采取放松姿勢,身體應向患者前傾,舉止要大方穩健;學會詢問的技巧:護士應了解病情,治療護理后的反應,以及治療效果,詢問的時候,首先提出對患者關心的提問;學會告知的技巧:告知的內容(健康指導,治療護理方案等)要準確無誤,應征得醫生,護理組的同意,態度誠懇、真摯,語言清晰、簡明扼要,一次性告知的內容要適量,要耐心解答患者的提問,在特殊的情況下可采用書面告知的辦法;學會自我介紹:護士應向患者坦誠地介紹自己,有助于護患關系的發展。
2.3.4 護士形體美的訓練 觀看護士禮儀錄相帶,在5.12護士節進行表演,要求做到:站姿挺拔,站如松,優美,典雅,兩眼平視,面帶微笑,雙肩微外展,“丁”“v”字步,兩手輕握,收腹提臀;坐姿文雅,坐如“鐘”,落坐時把衣服下擺收攏,后面抹平,輕坐椅子三分之二;行走時如春風,以胸帶腹,輕柔無聲,左右兩腳沿一條直線,兩臂左右擺動;持病歷卡時,一手持卡輕放于胸前略外展,也可以輕托病歷卡下方,走路拾物時有交叉式和高低式,不抬起頭部;推治療車時,雙手輕握車柄,輕輕地推;托治療盤時,注意用省力姿勢;遞物接物時雙手并攏,接物時點頭致謝,筆尖、刀尖、剪尖朝自己,名片正面朝對方。
2.3.5 內在美的培養 醫院鼓勵臨床護理人員自學,對工作中有貢獻的護士,自學取得 一定成績的護士給以適當的物質和精神獎勵,在醫院形成互相學習的風氣,鼓勵學習本專業以外的知識,如哲學,文學,心理學等人文學科知識,因為護士只有提高自身素質,才能有效地與患者進行溝通,并掌握其技巧,適應時代需要,把自己掊養成新型護理人才。
3 效果
對護理人員進行禮儀培訓后做了兩類調查,一是對護士與醫務人員的調查,二是對患者滿意度的調查。調查顯示:醫護人員認為進行禮儀培訓的必要性由90%提高到100%,患 者的滿意度由90%提高到99%。通過禮儀培訓,醫院的院風院貌大為改觀,都認為這種教育應該堅持下去,并以點帶面在全院開展起來,把整體護理的工作又向前推進了一步。
4 討論
禮儀護理使護患之間架起了一座溝通合作的橋梁,改善了護患關系,患者對護士的認識不再是你施我受的被動的機械治療,患者感到親切度加強。好評如潮,患者也喜歡到本醫院進行感情交流,沒有顧忌,心境自然舒暢,沒有心理壓力,所以來院治療。過去患者反映護理人員話難聽、臉難看、事難辦,今天患者由衷的贊嘆護理人員是真正的天使,贊揚護士舉止大方、高雅、動作敏捷嫻熟,把美和溫馨容入到普通的護理工作中,使患者體會到當代護士的風采,使護理人員提高了自身的素質,患者得到滿意的服務。
參 考 文 獻
一、加強禮儀培訓，提升電網企業軟實力
供電營業廳是供電企業服務客戶的窗口，其一言一行都反映出電網企業的經營管理水平。結合企業的特點，對員工進行職業道德與服務意識、形象禮儀、溝通禮儀、接待禮儀等方面的培訓，從而打造專業、值得信賴的職業形象，以提升企業軟實力。
1.加強員工職業形象塑造是提高企業軟實力的基礎
職業形象塑造包括強化職業道德與服務意識以及形象禮儀的培訓：要加強服務人員為電力客戶真誠奉獻的服務意識，實現從“要我服務”到“我要服務”的心態轉變，確立以“客戶為中心”的服務理念，對客戶待之以禮，以實際行動滿足客戶的需要，真正做到“你用電，我用心”，從而提高企業的服務水平與美譽度。形象禮儀包括儀容、儀表和儀態禮儀。儀容是指容貌、發型、裸露在外面的皮膚應注意的禮儀細節，讓員工掌握臉型和發型如何搭配以及如何化淡妝。儀表禮儀是指營業人員的穿著打扮，包括工裝、西服的穿法，工號牌的佩戴，絲巾的系法，皮鞋與襪子的顏色搭配等標準規范，員工在崗期間的打扮要整潔、樸實、大方，堅決杜絕過分華麗與性感、時尚怪異的修飾打扮。儀態禮儀是指員工在營業期間和辦理業務時，要隨時注意自己的微笑、站立、行走、下蹲、引導等姿態，迷人的微笑和得體的肢體語言使員工更顯親和力，為做到端正、文明、大方的標準，供電營業窗口禮儀操是員工們每天班前會的必修課，讓員工每天都以優雅的儀態、滿腔的熱情自信活躍在供電營業大廳里。
2.學好接待禮儀，從細節尊重客戶是企業成功的關鍵
接待客戶要熱情周到，做到來有迎聲、去有送聲、問有答聲、百問不厭，客戶提出的問題無論是否對口，工作人員都負有受理、告知、解釋、轉告和聯系引導至其他部門或單位的責任，按照“內轉外不轉”的原則，實行首問負責制，形成服務閉環，確保客戶舒心。接待禮儀主要包括迎接、指引、遞接、送客禮儀。迎接客戶禮儀是指營業員要啟用站立式服務，主動迎接每位客戶。指引、遞接禮儀是指引導員給客戶指引和遞接茶水時要使用規范的行為手勢，應遵循“五導”原則（導迎、引導、導辦、疏導、宣導），實行全程引導制，引導員除熱情迎送客戶、導辦業務、主動提供咨詢外，還應視需要在分流維序、自助服務、宣傳推廣中做到積極主動、服務前置，確保客戶無憂。送客禮儀是指當客戶辦理完業務準備離開時，營業柜員和引導員要禮貌與客戶道別，站立并微笑送別客戶，整個引導過程始終實行“客戶優先制”，以客為尊，時時刻刻遵循“以客戶為中心”的原則，確保客戶滿意，讓員工們牢記尊重客戶乃企業成功的關鍵。
3.掌握溝通禮儀，讓每位員工都成為形象大使
溝通禮儀培訓即員工應使用文明禮貌用語，盡量提高個人談吐修養和口頭表達能力，掌握必要的客戶抱怨投訴處理技巧。營業人員應實行“一次告知制”。客戶到營業廳辦理或咨詢供電職責范圍內的事宜時，營業窗口人員應將服務項目、業務流程、辦理時限、營業收費、所需資料及不予受理的依據等信息一次性告知客戶，確保服務告知一次到位，確保客戶知情。無論是在商務活動中還是在社交活動中，動聽悅耳的聲音總能讓對方心曠神怡、心悅誠服，營業窗口服務人員和客戶發生語言或肢體沖突，往往是刺耳的聲音或溝通不暢所致，因此加強供電營業窗口服務人員的語言禮儀（包括普通話訓練）培訓顯得日益突出和重要。
二、系統培訓方法及技巧
禮儀培訓課程將從商務禮儀的不同角度、不同層面、不同內容進行綜合闡述和訓練。通過教師教學做一體化訓練，充分激發學員學習興趣，使之能夠輕松自如地運用到日常生活和工作中，從而使學員大幅提升人格魅力并成就完美的職業人生。
1.互動式多媒體教學法
從目前國內外企業培訓方法上來看，隨著計算機多媒體技術的日趨成熟，以計算機多媒體技術為載體的互動式教學模式已成為未來培訓行業的一個重要方向。互動式多媒體教學既要求學員在教員的組織下按培訓計劃的要求系統學習，也要求教員按學員的培訓需求針對性地開展培訓教學工作。例如：在電網企業的禮儀培訓課程中，應用互動式多媒體技術講授化妝禮儀，讓學員清晰、系統、全面地掌握化妝的各項理論知識和操作技能，也有利于激發學員學習的積極性；通過教員機的后臺實時監控記錄，有利于教員與學員進行實時的信息溝通，實時了解學員在培訓過程中存在的問題與瓶頸，以便因材施教，突出重點，提高實際培訓效果和質量，此法也適用于照相禮儀、臉型和發型搭配技巧等。此法能促進培訓師不斷學習專業和相關知識，保證培訓計劃的貫徹執行和培訓教學質量不斷提高。
2.演練教學法
演練型教學法是指幾個學員通過模擬現實中的工作場景，并扮演其中的角色，以具有幽默感或諷刺意味的表演來開展培訓教學工作。即培訓師在講解知識時穿插一些情景演練活動，讓學員當演員，從而正確掌握好禮儀知識和技巧，適用于握手禮儀、介紹禮儀、引導禮儀、談判禮儀等培訓。例如在進行營銷人員禮儀培訓時，講解服務人員遇到情緒客戶時應具備的禮儀時就可以進行模擬現場的演練活動：遇到無理取鬧的客戶時，要遵循以禮相待的原則，主動熱情將其引導至接待室，耐心解釋，爭取客戶理解，不能與客戶發生爭執。當客戶過于激動甚至發生過激行為時，可由專人接待并進一步做好解釋工作。尊 重和關愛弱勢群體也是服務禮儀教學中不可忽略的環節，針對老人、孕婦、殘障人士等特殊客戶應提供個性化服務，給予關心、照顧和幫扶。演練教學法可由教師事先進行適當改編，使其更具有戲劇性，如同表演小品節目一般，然后由觀摩的學員們指出在表演情景中存在哪些禮儀問題，讓學員們討論應對措施，最后進行歸納和總結。此教學模式能調節課堂氣氛，充分調動學員的學習積極性，在輕松活潑的氛圍中完成教學目標。
3.電化教學法
要求學員按照特定的程序，在攝像機面前演示自己的微笑、問候、引導、鞠躬、送別等語言和行為，并嚴格檢查學員的著裝、化妝、站姿、坐姿等。攝錄之后，當場用大屏幕播放，學員可以客觀地看到自己的真實表現。這種攝像訓練也可以作為一種結業考核的方式。正式考核前，要把禮儀標準明確告訴學員，然后在訓練教師的引導下，學員逐個接受嚴格的考核，訓練教師根據錄像給予評判，并把結果及時反饋給學員本人。為樹立電網企業的優質服務品牌，全面提升供電服務品質，更好地展示員工的精氣神，培訓師特別錄制了DCD《供電營業窗口禮儀操》，旨在以肢體語言體現員工的內在修養。營業窗口服務人員通過反復訓練讓服務禮儀固化為行為習慣，從而打造國際一流企業品牌。
4.案例教學法
案例教學法是指把實際工作中、生活中的人或事作為案例，向學員展示真實的背景，提供大量背景材料，由學員依據背景材料來分析問題，提出解決問題的方法，從而培養學員們分析能力、判斷能力、解決問題能力及執行業務能力。該教學法適用于服務禮儀、營銷禮儀等培訓。比如在進行職業形象塑造的培訓中，讓學員通過一個個成功的商界名人的案例，啟發學員深層次思考自己該怎樣做，所選案例最好是周圍或熟知的名人，讓學員們心服口服、終生難忘。例如：成為華人世界首富的李嘉誠，有一次請客人參加晚宴，他提前半個多小時來到飯店，并親自到電梯口迎候客人，一邊向他們含笑致意，一邊發名片。發完名片之后，李嘉誠微笑著拿出一些上面有阿拉伯數字的紙片，讓客人們隨便抽取一張，原來客人們抽取的號碼是作為拍照合影時每個人所站的位置用的，以便合影時迅速快捷、井然有序。照相后李嘉誠又讓大家抽號，這次抽取的是就餐時的席位，并告訴客人：“不管什么號碼都一樣”，李嘉誠由衷地體諒他人，一視同仁，禮數周全，令與會的客人難以忘懷。李嘉誠雖然日理萬機，但他始終不忘禮節。有一次在會談結束時，還特地從辦公室出來親自送客人到電梯口，年愈七旬的他還畢恭畢敬地鞠躬到電梯門關上，從中可見他老人家做人的修行所達到的境界。許多中外名人的傳奇經歷激勵著學員們更加努力、自覺地學好禮儀，強化了培訓效果。
5.實踐教學法
實踐教學法是指將在培訓過程中學到的禮儀知識和技能在實際工作中加以運用和固化。即假設一個特定的工作場景，由若干學員充當特定的角色，要求學員針對特定的環境及工作任務進行判斷、操作，可以提高學員的實際工作能力以及應變能力。該教學法適用于服務禮儀、會議禮儀、宴請禮儀的培訓。比如讓學員舉行一次“西餐禮儀研討會”，要求學員在實踐中學會西式宴會的擺臺和西餐座次禮儀。西餐座次禮儀的要領是：西餐的餐桌一般是方桌或長方形桌子，參加宴會就座時，通常男主人和女主人分坐長桌的兩頭，男主人右手旁的位置是女主賓，女主人右手旁的位置是男主賓，女主賓的旁邊是其他男賓，男主賓的身旁是其他女賓，男女間隔就坐，當就餐人數較少時，通常男女相對而坐，無論是主人還是客人一律從椅子左側入座，左側撤離。通過培訓，學員們的肢體語言表達和駕馭能力得到提高，姿態更典雅，形象更高貴。
三、結論
電網企業員工一定要時刻注意自己的言行舉止，用禮儀修身養性，用禮儀塑造美好的內外形象。電網企業要實現建設“世界一流電網、國際一流企業”的戰略目標，應當重視禮儀培訓，加強企業文化建設，不斷提升企業軟實力。
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（德州職業技術學院旅游，山東 德州 253000）
摘要：我國是禮儀之邦，在其傳統的歷史文化積淀中，禮儀已成為我國傳統文化的重要組成部分。本文將以傳統禮儀文化在酒店現代服務理念的導入為論述的主線，通過對我國傳統文化禮儀的內涵及其在酒店現代服務中的應用進行了深入的分析，最后將就如何圍繞傳統禮儀文化的價值內涵對酒店現代服務理論的構建提出了一些對策和建議，旨在為推動酒店行業的服務升級、弘揚我國傳統禮儀文化做些有益的研究嘗試。
關鍵詞 ：禮儀文化；酒店管理；服務理念；重構
中圖分類號：F719文獻標志碼：A文章編號：1000-8772（2014）19-0134-02
在酒店的發展運營中，所推行的價值觀應是酒店的發展核心與終極目標，更是企業文化建設的靈魂，是對酒店員工言行進行統一管理的規范和考核依據，它能使酒店員工形成良好的工作氛圍、打造成具備競爭力的服務團隊。重構員工道德和禮儀文化，更能使酒店取得經營上的突破與成功，這些文化所形成的動力必然能促進酒店實現應有的發展，在市場競爭中更具優勢。
一、傳統禮儀文化及酒店禮儀文化的簡述
1.傳統禮儀文化及其價值內涵
追溯禮儀的源頭，是由原始社會人們進行祭祀產生的。人類的行為與發展一步步進入文明的軌道，國家與階級也隨之建立，早期的禮儀是穩定社會的一種標準與規范。在西周時期，通過禮教推行國家制度，因而有周公吐哺的典故，是遵禮的模范。尤其到春秋時代，禮儀成為孔子所倡導的育化方式。孔子指出，禮是人在社會與生活立身的根本，“不學禮，無以立”，正是最好的體現，一個具有道德標準的君子，需要符合“興于詩，立于禮，成于樂”的標準。朱熹是我國南宋著名的儒學大家，他在白鹿洞書院講學時制定了著名的《白鹿洞學規》，在此文中向學生們指出了，要形成“長幼有序，朋友有信”這樣的禮儀。
綜上所述，我國傳統的禮儀文化深入到教育，并在整個社會中得到了很好的推廣。使其滲透到人們的生活當中去。而禮儀也因此在人類的歷史中世代相傳。所謂禮儀之邦便是這樣形成的。
2.現代酒店服務行業的禮儀文化
綜觀酒店業的發展史，客棧是它的古代形式，以及后來的大飯店與商業飯店和新時代的飯店不同時期有不同的經營模式。酒店業的管理機制越來越健全，新的更為明確的禮儀進一步規范起來。19世紀初期，也就是大飯店時期酒店禮儀得以發展，那一時期飯店的主要客戶群就是王公貴族等高層的消費群體。以豪華、奢侈為主要特征，自然儀式與禮節也格外注重。i在之后的發展歷程中，這一傳統被保留并且發展起來。現代化的酒店文化，不只將禮儀的形式與物質方面做為發展核心，而且更側重內在的精神領域的發展。
總之，酒店禮儀是一項具有悠久歷史的職業禮儀，它經歷了長期的酒店行業發展，得到了廣泛的認可，酒店禮儀文化從根本上來講是一項服務，也就是說，它是酒店向顧客提供的一項產品，酒店不斷總結概括出來的有關工作人員的言行標準與規范，具有指導性。同時，它還是一項酒店經營制度。禮儀文化良好的氛圍是以一些規定為基礎，還需要員工自覺的從內心真誠的為顧客服務。
二、傳統禮儀文化在現代酒店管理中的導入及必要性
酒店把握住禮儀文化的意義，并且按照其發展的方向在實踐中運用到酒店經營各個方面，充分表現在酒店工作的實際當中。
1.提升員工的核心凝聚力，規范酒店內部管理水平
禮儀已經形成一種觀念中的既定符號，它將人們交際言行進行了充分的提煉與總結，可緩解人們不安的情緒，使交往最適宜的情緒與言行派上用場，引起對方的關注，以此達到預期的交際目的ii。能使企業的整體效益有所提高，還能杜絕各種不應有的浪費，使員工對酒店這一集體更有歸屬感。所以，酒店禮儀文化是提高內部人際氛圍的有效方法。
2.鞏固消費者的忠誠度，塑造酒店的良好公眾形象
馬斯洛將人類的需求進行了這樣的劃分：生理、安全、自我實現、歸屬和愛、受尊重這五類。顧客在酒店不只能得到一些表面應對，顧客需要得到的基本生理上的滿足，像吃、住等那是理所應當的，除了這些還要得到禮遇。顧客進入酒店不光是要求物質方面的滿足，還有精神上的需求，有時顧客更注重得到尊重和禮遇。酒店應該從顧客的心理特點出發，既要讓顧客得到酒店硬件上的享受，又要得到酒店的整體尊重的心理享受。
3.形成酒店的品牌影響力，提升酒店市場競爭能力
在當前競爭日益激烈的酒店行業里，只有把握住酒店服務質量，提升服務水平才能立于不敗之地。據統計，顧客在面對一樣的酒店硬件設施時，首當其沖的就會選擇酒店的服務水平，酒店的服務理念會直接影響選擇的結果。禮儀、禮貌就是優質服務的重點。酒店行業要運用禮儀文化提升競爭力，禮儀文化能夠樹立酒店優質形象，打造酒店的品牌。這就要從禮儀的基本內容入手，注重酒店員工的行為舉止、儀表談吐、待人接物的禮貌規范等。還有，國內的一些酒店實行工裝統一，標牌統一，甚至色彩也要求一致，這就從整體上構建了整齊劃一的品牌印象，促使員工自覺遵守禮儀規定。要向優秀的同行學習，形成自己的品牌文化，比如香格里拉殷勤好客五項核心內容：真誠質樸、溫良恭謙、彬彬有禮、樂于助人、尊重備至。如家的服務理念：快樂的微笑、親切的問候、熱情的服務、真心的親愛。海景花園大酒店的“以情服務，用心做事”。因此，禮儀文化創造的價值在酒店行業競爭中發揮重大作用iii。
三、傳統禮儀文化對我國酒店現代服務理念構建的途徑
1.提升“禮”的思想認識，構建酒店禮儀文化體系
酒店禮儀文化機制建立的基礎是強化禮儀觀念，以規范、協作、融洽的禮儀規律作為從酒店制定整體政策、發展方針，武裝酒店員工的個人思想。
其一，需要改變酒店管理層在禮儀文化上的觀念。作為酒店的管理者首當其沖要認識接受酒店禮儀觀念，還要把禮儀文化運用到酒店的管理政策與運行標準中去，規范酒店的經營行為。只有酒店管理者的禮儀觀念根深蒂固，通達明白，才能具備傳授一般員工禮儀文化的資格，高效傳達酒店的禮儀文化精神。管理者禮儀觀念強、素質高，才能有效的建立執行酒店禮儀文化。所以，酒店管理者需要立足工作實際不斷創新管理理念，倡導有效的禮儀文化競爭的新思維，從考評思想覺悟，文化水準以及對酒店的展望等角度入手，挑選和任命酒店管理者，管理階層需要首先武裝正確的禮儀文化理念，不斷培養酒店員工的思想認識。
第二，要讓酒店員工從整體上形成酒店禮儀文化的共鳴。酒店的禮儀文化構建需要酒店員工深入了解酒店禮儀觀念，并切實運用到個人自身的工作實際中去。通常情況，提高酒店員工的禮儀文化理念，可從以下幾點入手：首先，培養禮儀文化理念要有選擇性，側重強調青年、遵守規章制度意識弱化的員工的培訓工作；其次，要科學合理的傳授禮儀理念，要從心理學的角度看待禮儀觀念的生成，不斷在實際工作中解決員工的問題，加強員工禮儀服務的理念；再則，禮儀觀念需要潤物無聲、漸漸形成，通過酒店的內部刊物酒店文化網站等途徑形成員工深入的學習的氛圍，構建員工有序、協作的工作環境和生活氛圍，提高員工自覺的禮儀文化觀念。
2.完善酒店禮儀制度內容，保障禮儀文化的實施
長期不斷的酒店營業和管理經驗衍生出禮儀制度，這是一種遵循酒店禮儀規定的文化現象，目的是增加酒店社會經濟效益，在酒店的禮儀傳統中，它對其文化的根基與發展以及不斷的創新，都起到了最為關鍵性的作用。其內容有管理與組織構建規范章程等，旨在使酒店管理更為正規，員工的言行更為規范，是帶有強制色彩的。酒店行業的制度章程，在文化構建上主要可通過下邊幾點著手：
首先，開展酒店禮儀文化的宣傳工作。依據酒店的實際情況，由酒店人力資源部門所屬的培訓部門制定酒店禮儀制度，請禮儀培訓講師向員工傳授禮儀規范，擔任具體執行禮儀制度的責任人。酒店的質監部門要把酒店的禮儀制度納入到監督范圍之內，保證切實執行。酒店的禮儀文化管理高層由酒店高層領導兼任，主要是監督和全員執行酒店禮儀制度，擔當酒店禮儀文化運行中的重要事件處理工作。酒店必須構建上述機構組織，才會真正切實的把酒店禮儀制度落實到位。
其次，制定完善的酒店禮儀制度。酒店禮儀文化需要從酒店所出臺的各項禮儀規定和制度去體現。當前酒店行業的規章制度基本上大同小異，但細分到各個酒店中去就不盡相同。所以，酒店之間要互相學習，總結好的經驗方法，突出酒店自身特點，出臺適合酒店自身運行的禮儀規定，讓酒店員工的行為有所依憑，有所約束，讓酒店員工在實際的執行時呈現最佳狀態。
第三，要關注酒店禮儀制度落實過程中的具體問題。據統計，禮儀文化建設中最亟待完善的就是禮儀培訓的過程和師資問題。酒店員工對禮儀文化接受的程度有賴于培訓師的水平高低，正確合理的禮儀培訓影響員工向顧客展現優質的禮儀服務。當前的酒店現狀是，將禮儀制度和關聯的服務行為規定施行捆綁制定，禮儀和服務是相輔相成的，可混合不是混淆，不能忽視禮儀制度的發展，要把禮儀制度具體化，讓禮儀行為有所依憑。
3.營造酒店良好的禮儀文化環境，增進員工及客戶之間的溝通
酒店不能停留在已有酒店禮儀文化的成績上，還要促進禮儀文化的不斷進步，這樣酒店文化才能長久下去。從當前的整體情況來看，一般酒店和酒店的員工行為活動都可以滿足行業禮儀規范，能夠達到客人的基本需求。但具體起來，在酒店禮儀細節方面還需要完善和發展。比如，個人禮儀要在酒店員工行為上加倍具體和專心。有調查顯示，許多酒店的員工在服務禮儀的實際運用上還需要加強管理，這種現象說明酒店員工沒有專心學習，對工作不熱情。對酒店員工的要求不能僅僅停留在整體上符合操作規范，滿足客人一般需求，還要進一步提高到優質的禮儀服務。有一些具體要求需要強調，比如微笑服務，舉止優雅等。顧客不能忍受冷冰冰的機械式的服務，顧客需要熱忱用心的服務。往往在一些小的方面就會改變顧客對服務的看法，一些誤解的產生就源于服務細節。酒店員工的言行舉止屬于個人行為，表現出一個員工的素質，同時也反映了一個酒店的面貌和服務水準，所以，必須從整體出發，注重整體服務，不斷使員工的服務理念有所提升，培養他們的職業修養，培訓員工的職業行為。酒店的禮儀文化具體由酒店員工去展現，必須把酒店禮儀文化貫穿到實際的酒店禮儀服務中，才能達到酒店禮儀文化的可持續發展。
現代社會，酒店的基礎設備方面已經不存在對比優勢，只有不斷提高服務和質量，構建良好的文化氣氛，樹立優秀品牌形象才能在酒店行業的競爭中處于不敗之地。所以，一定要跟上潮流發展的趨勢，積極調動酒店的禮儀文化元素，正確解讀酒店禮儀文化的含義以及發展趨勢。
注 釋：
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關鍵詞：禮儀培訓師素質形象
所謂形象，是指外界對人的印象。從這個概念就可以看出，形象既具有主觀性，又具有客觀性。所謂客觀性是指，形象反映著個人自身的一些信息，如個人的儀表、風度等，這些是客觀存在的。所謂主觀性是指，個人的這些信息需要被外界所感知、認知，并形成對這些信息的看法，也就是形成印象，只有如此，個人形象塑造的過程才算最終完成，而這一印象帶有很強的信息接受者自身的主觀性。因此，禮儀培訓師良好形象的塑造主要取決于兩個方面：1、自身素質的提升；2、形象塑造符合被培訓者及社會各界對禮儀培訓師的角色期待。
目前的禮儀培訓師們符合上述形象塑造的要求嗎？要做到這兩點，禮儀培訓師應如何加強修煉？本文將從這些方面進行探討。
一、禮儀培訓師形象塑造的目的――傳播致效
（一）禮儀培訓師形象和培訓效果的關系
從傳播學者卡爾?霍夫蘭的研究中，可以發現：最可能改變一次傳播效果的方法之一，是改變傳播對象對傳播者的印象。當傳播者被認為是具有可靠和可信賴的這兩種品德時，就會產生最大的傳播效果。因此，禮儀培訓要取得效果，從禮儀培訓師的角度來看，禮儀培訓師應該給學員一種權威的、可信賴的形象。這是禮儀培訓師形象構建的理論基礎。
（二）被培訓者對禮儀培訓師的角色期待
禮儀培訓的主要對象是成年人。由于思想的成熟和閱歷的豐富，成年人對培訓質量的期待更高，更傾向于以批判性的眼光看待培訓師和培訓內容。
企業在招聘培訓師時的高要求反映了社會和學員對培訓師較高的角色期待。企業招聘培訓師的門檻比一般崗位高得多，尤其是高級培訓師，一般要求應聘者在30-40歲之間，相關專業碩士以上學歷，精通英語，5-8年知名培訓咨詢公司工作經驗，熟練掌握培訓的組織、溝通技巧、程序等，具有多方面的培訓課程授課經驗，對培訓領域有深度的研究等。
服務對象希望培訓師既是培訓的管理者、開發者又是培訓的實施者，能夠組織培訓政策與制度的制定；培訓需求的調查；培訓項目的組織、實施與評估；培訓活動的協調又能夠進行學習材料、學習媒體、學習過程、評估手段與學習環境的設計，還可以進行課程的實施，學習過程的促進，學習成果的評估等。
總之，淵博的學識，緊密聯系實際的授課技巧，權威的符合禮儀培訓師角色的外在形象，成為學員對禮儀培訓師的重要角色期待。
（三）目前禮儀培訓師形象存在的問題
目前我國禮儀培訓師是否符合學員的角色期待呢？我們來看看我國禮儀培訓師的基本情況：
孫明宇、胡媛媛在論文《我國培訓師行業的現狀及發展初探》中，統計了我國培訓師的學歷，“從學歷來看，根據不完全統計，從業人員大都具有較好的教育背景。目前管理類的培訓師近半數擁有MBA學歷，而其他類培訓師幾乎全部是本科以上”，從這個數據我們可以推論，禮儀培訓師的學歷一般在本科以上，基本知識和文化素養能夠勝任禮儀培訓師的角色。
但是，僅具有基本知識和文化素養還不能滿足學員對禮儀培訓師的角色期待。很多學員反映，禮儀培訓隔靴搔癢的現象比較普遍，無法一對一的解決實際問題。這和我國禮儀培訓師的人員結構有關，我國禮儀培訓師隊伍主要由三類人構成：一是高校專業教師；二是在各大企業擔任高級管理或技術職務的資深員工，如酒店業、銀行業資深員工等；三是其他社會知名人士。這三類人中，一般第二類人比較受企業歡迎。但這些人往往在培訓的方法技巧上欠缺專業素養。高校教師雖然專業素質較高，但其使用的培訓方式往往比較單一，培訓內容易與實際脫離。
同時，國內多數培訓師對技巧的重視程度遠勝于內容，使得學員在受訓中感覺熱熱鬧鬧，培訓后頭腦卻一片空白。這種“嘩眾取寵型”的培訓，往往表現為不考慮培訓課程是否真需要，都要在培訓過程中加入大量的故事、游戲。培訓過程雖然能博得學員一笑，但培訓目的卻難以達到。
有人總結了目前培訓師，當然也包括禮儀培訓師存在的缺陷：1、吃老本兒；2、留一手；3、故弄玄虛（賣弄專業詞匯）；4、態度傲慢；5、不善溝通；6、表達欠佳；7、不會變通。
由此可見，目前禮儀培訓師在社會公眾中建構的整體形象和公眾對禮儀培訓師的角色期待還存在一定差距。
二、禮儀培訓師形象塑造的重點――素質和儀表
那么，讓人信服的具有權威感的形象怎樣獲得呢？我們認為，權威感的獲得有兩個來源：一是專業的外在形象；二是成為本行業的專家，最好是有知名度的專家。基于此，給禮儀培訓師形象塑造提出了兩點要求：
（一）內在素質要求
我們認為，禮儀培訓師要成為本行業的專家，需要具備以下內在素養：
1、廣博的科學文化知識
廣博的科學文化知識是從事培訓事業的基礎，淵博的學識既是禮儀培訓師內在素質的重要方面，又是其他素質提升的必要準備。只有擁有比較淵博的學識，禮儀培訓師才可能站在一個比較高的視角，高屋建瓴的為受訓單位設計既具有實用性又具有前瞻性的培訓課程。以下幾方面的學識可能是一個優秀的禮儀培訓師必須具備的：
（1）基本人文知識，如哲學、文學、歷史、政治、社會學等；
（2）針對培訓過程的知識：如相關電腦軟件的運用知識，多媒體設備使用、培訓技巧等；
（3）針對培訓效果的知識，如心理學、傳播學等；
（4）培訓行業相關知識，根據培訓單位所處行業的不同，還需要掌握在禮儀培訓時可能會涉及到的該行業知識，如經營管理、酒店服務、銀行工作流程、醫院工作流程等。
（5）可能涉及的其他知識等。
2、禮儀素養
除了上述培訓師應該具有的共性知識外，對禮儀培訓師來說，還應具有的最重要的內在素養，是禮儀素養。
我們認為，禮儀素養應該包含這樣幾個方面：
（1）完備并有專攻的禮儀知識
所謂“學為人師”，要做禮儀培訓師，培訓師必須是禮儀知識方面的專家。首先，應充分掌握中外禮儀知識、古今禮儀知識、其他特殊的禮儀知識（如不同宗教、民族禮儀習俗等）等，其次，應對禮儀學有一定的研究，對現有禮儀的起源、發展，對禮儀和文化的關系，對禮儀的社會學、民俗學意義等應有科學的分析；再次，應形成自己的優勢方向，成為某一個行業禮儀問題的專家。
（2）高尚的道德情操
道德是禮儀的內核，一個真正講禮儀的人，必定是一個道德高尚的人。要成為一名優秀的禮儀培訓師，道德修煉是應有之義。禮儀培訓師應該在社會公德、職業道德、個人品德上率先垂范。不能當著學員一個樣，背著學員另一個樣；不能把對經濟效益的追求凌駕于職業操守之上。
總之，一個優秀的禮儀培訓師應具有認真負責、關愛他人、熱情周到、耐心細致等優秀特征。忠于自己的事業，樹立事業的神圣感和崇高感，對培訓工作負責、對培訓客戶負責、對自己負責。
3、良好的心態
禮儀培訓師在培訓過程中，會遇到不同的學員，面臨不同的行業，如果自我調整不當，很容易滋生一些不良心態，如自大、自我、急功近利、自我否定、焦慮等。自大自我往往阻礙禮儀培訓師的能力提升，急功近利、自我否定、焦慮等又會影響禮儀培訓師的培訓狀態。一個優秀的禮儀培訓師應該善于控制自己的情緒，培養良好的心態，盡量積極地歸因，理性對待成敗。
4、培訓相關其他素養
美國IBSTPI是專門致力于研究培訓師勝任素質的機構。1993年，該委員會公布了第一套培訓講師的勝任素質，包含了14個勝任素質因子，分別是：分析課程材料和學習者信息、準備培訓場地、建立并維持教師和學員之間的信任關系、管理學習環境、有效的表達技能、有效的交流技能、有效的發問技能和技巧、對學習者需求做出有效的反應或反饋、提供積極的強化并引起學習的動機、恰當的使用培訓方法、有效的使用媒體和電腦、評估學習者的表現、評估培訓以及報告評估的信息。
由此可見，要做好一個禮儀培訓師，除了需要具備科學文化知識，禮儀知識、道德素養和良好的心態等素質外，還需要掌握一定的培訓技巧，并逐漸形成自己的培訓風格。培訓技巧至少應該包含以下幾方面：語言表達能力、現場控制能力、隨機應變能力、知識整合能力、創造能力等。
（二）外在儀表要求
前面我們分析了禮儀培訓師的勝任素質，素質往往是內隱的，它需要外顯的形象表露出來，那么，禮儀培訓師在外在形象上要注意些什么呢？
1、符合角色期待的儀表
儀表禮儀是禮儀培訓的重要方面，基本上各行業的禮儀培訓都會從儀表禮儀說開去。為了讓禮儀培訓師更有說服力，禮儀培訓師首先應該注意自己的儀表。首先，在禮儀培訓現場，儀容、舉止、著裝應該莊重，符合一個嚴肅的職業場合儀表的基本規范，符合學員對禮儀培訓師的角色期待，做到“干什么，像什么”；其次，在公共場合，禮儀培訓師也要注意自己的儀表。因為經過一定時間的職業錘煉，禮儀培訓師很有可能已具有一定的知名度，如果在公共場合儀表失范，會影響顯在或潛在學員對禮儀培訓師的評價，從而影響培訓效果。
2、言行合一的禮儀表現
要成為一名令人信服的禮儀培訓師，最重要的是做到“行為世范”。試想，自身都不是一個守禮的人，怎么能讓學員守禮呢？禮儀培訓師應加強自我批評，“一日三省吾身”，恪行禮儀實踐。大事上誠實守信，寬容大度，擇善固執，小行上舉止有度。
三、禮儀培訓師形象塑造的方法――內外兼修
良好形象的塑造不是一朝一夕就可做到的，要最終成為受學員信任的，有權威感的禮儀培訓師，培訓師應該從內外兩個方面加強修煉。
（一）禮儀培訓師的內部修煉方法
有人認為，一個培訓師的修煉有五個層級：第一層級――資質層修煉。此一層級是指培訓師自身條件、素養符合進入該行業的客觀標準和要求，從而能夠順利邁入行業門檻。第二層級――技能層修煉。培訓師仍是以學習、積累為主。所不同的是技能專攻顯優長，初步形成自己的一些思考和探索成果。第三層級――專家層修煉。培訓師的綜合成果、口碑影響由小區域向大范圍擴散。此一階段的修煉注重立功建業，立言著述、立德操行三者的內在和諧。第四層級――思想家層修煉。培訓師進入此等境界，完成了由“學者”到“思者”的升華，通過了由熔鑄百家到自成一體的質變，成為一個流派的代表人物。第五層級――哲學思想家層修煉。此等人物已經是一種文明高度的標志性文化符號，其修煉境界已臻于人圣。
我們認為，這五個層級確實應當成為優秀禮儀培訓師追求的目標，當然，要逐步完成上述修煉過程，不能急功近利，需要循序漸進的進行。綜合各家觀點，我們認為，以下方法有助于加強禮儀培訓師的內部修煉：
1、勤于學習
培訓行業是一個前瞻性的行業，因此，也必然是一個學習型的行業，在知識更新日新月異的時代，禮儀培訓師應果斷擯棄“吃老本”的懶惰思想，從書本中，從影視劇中，從新聞中，從其他培訓師身上等一切可以學習的地方學習。同時，應有終身學習的意識，除了業余學習之外，還應積極參加研修班等脫產培訓的單位進行專門學習。
2、樹立榜樣
以優秀的培訓師為榜樣，樹立自己的職業理想。同時，加強和其他培訓師的聯系，互相探討，交流信息，取長補短。
3、善于總結
分析和歸納能力是一個培訓師應具備的重要能力。從每一次培訓中進行總結；從無數的禮儀實踐中總結出具有規律性的東西，并加以創造性提煉；在調研中找到培訓的切入點等等，這一切都有利于禮儀培訓師的素質提升。
（二）禮儀培訓師的外部修煉方法
除了內部修煉，在外在上，禮儀培訓師也不能放松。
1、修煉儀表
禮儀培訓師在形象上當然可以有自己獨特的風格，但這一風格的塑造必須建立在符合禮儀規范的基礎上。
（1）在儀容上，禮儀培訓師儀容應該整潔、得體，眼神親切，目光既能突出重點，又不忽視其他學員。表情和培訓場合相適應。
（2）在服飾上，除了符合禮儀規范，同時有自己的風格之外，還應考慮和培訓行業相符合，盡量讓自己的服飾具有示范性。
（3）禮儀培訓師應養成良好的生活習慣，注意健身和營養，保持較好的身體狀態和較好的體形，這一點對指導儀態訓練的禮儀培訓師尤為重要。良好的體形在示范儀態美時更有說服力。
（4）禮儀培訓師應該特別注意氣質的修煉。以高雅的氣質、彬彬有禮的風度給學員以示范作用。
2、修煉語言
傳播學者羅德里克?哈特和他的同事們發現：有效的傳播產生于你敏感、小心謹慎的調整對聽眾說的話。他們提出了“修辭敏感性”理論，認為：修辭敏感性是傳播者根據聽眾的需要改變訊息的傾向。具有修辭敏感性的傳播者承認人的復雜性，懂得一個個體是多重自我的復合體。修辭敏感者在與他人接觸時力避機械呆板，會根據他人的層次、情趣、信仰對自己要說的話進行調整。他們并不放棄自己的價值觀，但他們知道一個想法可以用多種方式來表達，為了達到傳播的效果應根據聽眾的情況調節自己表達想法的方式。
毫無疑問，要達到良好的培訓效果，修辭敏感性是禮儀培訓師必須具備的語言素養。除了善于根據學員的狀況調整語言之外，禮儀培訓師在語言表達上還應該注意：在內容上善于謀篇布局，“謀定而后動”。主線清楚，脈絡清晰；有內容，有內涵，情感豐富；在語音上講究親切動聽、少用語氣詞；在語調上抑揚頓挫。
注：本文為湖北三峽職業技術學院校級課題《高職學生禮儀素質培養分析》階段性成果。
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