時間：2022-05-25 05:12:43
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藥用植物學的教學，除課堂理論講授、多媒體影像設施的利用、實驗課觀察各類植物標本外，實踐教學在藥用植物學教學中占有極其重要的地位。實踐教學包括課程中零星時間的野外教學活動和課程后的集中野外教學實習。藥用植物野外實習是中藥類專業學生重要的學習內容和基本環節，具有獨特的形式、內容和效果。不僅是對藥用植物學、藥用植物資源學、中藥學和其它相關課程課堂知識和室內實驗內容的必要補充，更重要的是旨在提高學生的野外實踐和解決實際問題的能力。具體體現在以下各個方面：
1.印證、擴大、鞏固和加強藥用植物學基本理論和基本知識。如前所述，藥用植物學是一門實踐性很強的科學，只有做到理論聯系實際，增強感性認識，才能使課堂教學的內容得到鞏固和加強，也只有通過野外實習這樣的實踐活動，才能夠起到擴大知識范圍，拓寬知識領域的作用，真正讓學生學到課堂上學不到的東西。為將來勝任本專業或其它相關專業的工作打下堅實基礎。
2.觀察、比較、分析植物界各大類群的典型藥用植物代表，探討各類群之間的形態特征和親緣關系，充分認識植物界由單細胞到多細胞、由簡單到復雜、由低級到高級、由水生到陸生的演化趨勢，由此激發學生樹立唯物主義的科學觀。
3.正確認識植物與環境之間的關系。在自然界中，除極端的例子外，每一個物種都不會是一個孤立的有機個體，而總是以種群的形式存在于自己的分布區中，不同的物種有其特定的分布區，不同的物種又有其不同的生態環境。在一個生態系統中，各物種之間不是雜亂的堆積，而是構成一個有序的空間格局，它們之間相互依存、相互制約，構成一個有機的整體。這些知識只有在自然環境中，才能夠加深理解。
4.重點認識各大植物類群中常見的重要科、屬、種的特征及其藥用價值和經濟價值。為合理的開發、利用和保護植物資源打好基礎。我國地域遼闊，幅員廣大，自然條件復雜，孕育了豐富的植物資源。據統計，僅高等植物約有470科，3700余屬，30000余種。
根據野外實習的重要性，我院安排不同專業野外實習時間在1～2周。在這么短的時間內如何組織和引導學生順利完成野外實習，取得理想的實習效果，結合數年來指導藥用植物野外實習的親身體驗，就如何搞好藥用植物學野外實習教學，談談自己的心得體會，以供廣大同行相互交流和探討。
二、野外實習前精心準備
1.聯系實習地點，確定時間
實習地點的選擇和適當的時間確定是野外實習首要任務，選擇地點除了要考慮實習成本外，還要考慮當地要有豐富的藥用植物資源。初次確定實習地點前院系領導、帶教老師應到預定地點觀察實習地點的藥用植物的分布情況，和當地群眾了解山地路線，進行實習路線考查和植物的預采工作，詳細了解實習地的生活設施，如伙食、住宿條件。根據確定的實習時間，預定實習的交通、食宿等事宜，并確定交通便利、有安全保障、藥用植物較多的實習路線。
我院藥用植物野外實習時間通常選在8月下旬至9月初（開學第一周和第二周），此時開花、結果植物較多，是大多數植物的最佳觀察期，便于觀察鑒定收集整理。我們依托泰山、徂徠山，主要是泰山、徂徠山及周邊的藥用植物為實習地點。泰山、徂徠山植被類型有森林植被，灌叢、灌草叢植被，山頂灌叢草甸、草甸植被，石質稀疏植被，作物植被，共五類。其山勢高峻，氣候垂直分布顯著，植被、土鑲、垂直帶譜比較完整，植被群落類型多。
2.實習帶隊人員的配備，發揮指導教師的主導作用
學校非常重視學生的野外實踐教學工作，院系學院領導負責管理組織、協調整個實習工作；學生所在班主任負責野外安全、協調工作；帶教老師主要負責野外教學工作，要求帶教老師有豐富的野外采藥實踐經驗，充分利用大自然豐富多彩的植物資源進行現場直觀教學，強化課堂和試驗的教學內容。在實習期間，各帶隊小組成員，要求嚴肅認真，履行好自己的職責，確保實習順利完成。
3.召開野外實習動員會，強化實習安全教育
在實習前，院系負責教學的領導組織召開實習前的動員大會，做學生的思想工作，使學生端正學習態度，明確實習目的及意義，充分認識野外實習的重要性；介紹實習基地的情況；強化野外實習安全教育，向學生提供必要的安全知識。在實習過程中要求學生服從指揮，不要滿足好奇心采集危險地段的植物；遵守紀律，不得擅自離隊單獨行動，應隨時保持聯系，以免走失；不亂嘗野果、不吸煙弄火，確保野外實習安全。山林中行走時組員之間距離不可拉得太遠，在不熟悉山林中采集標本情況下，應以木棍等探路，防備遇到蛇等動物。鍛煉吃苦耐勞的意志，克服野外食宿條件差和野外活動強度大等困難，發揚團結協作、互助友愛精神。
4.實習用品的準備
野外實習前兩周，根據實習學生人數、規模應預先配齊實習所需要的文獻資料和工具。文獻資料包括學校自行編制野外實習指導手冊、購買的地方植物志。實習工具包括擴音器、采集袋、高枝剪、標本夾、吸水草紙、標簽、鎬頭、解剖針、放大鏡、鑷子、鉛筆、gps、攝像機、手電筒、感冒藥、跌打藥、防蚊蟲叮咬用品等，統一裝備齊全到實習地點，再分發至各實習小組。
5.學生的組織和指導
實習前，應根據參加實習學生的人數、規模進行必要的分組，一般每10名一組，分組時應根據學生的性別、身體狀況并結合自愿組合的原則進行，并安排有責任心、有組織、協調能力的學生擔任實。實習期間，主要負責領取、發放、保存、歸整實習工具和工具書等物資；負責對組內學生進行合理分工；負責清點集合、出發及實習過程中本組成員人數，向本組成員及時傳達有關通知，向老師及時匯報組內成員遇到的情況等，確保實習每一環節有序進行。
三、野外實習的教學總結
野外實踐教學中，我們不要過多的關注學生識別了多少種藥用植物，而是注重學生實踐能力的培養。在辨認一種植物之前，不直接告訴學生答案，而是采用啟發式的教學方式，引導學生觀察植物各器官外部形態特征，通過眼看、手摸、鼻聞、口嘗、揉搓、光照的辨認方法和技巧，對植物進行科學的辨認。通過自主學習，學生手、眼變勤了，腦子變活了，學習積極性也增加了。
實踐表明，在教學過程中引入并實施類比、歸納與演繹、辯證等方法，開展創造性思維能力的訓練，不僅可以提高學生的學習興趣及效率，提高教師的教學水平，而且可以促進學生思維能力的培養[5]。筆者在長期的教學實踐過程中嘗試將哲學方法論運用于藥用植物學理論教學中，力圖使藥用植物學理論知識的學習與個人思維能力的訓練過程有機結合起來，并探討在藥用植物學教學實踐中開展上述活動對思維能力訓練的可行性及效果。現總結如下，借以拋磚引玉，共同提高相關學科的教學水平。
1類比思維能力的培養
1.1定義
類比法也叫“比較類推法”，是指由一類事物所具有的某種屬性，可以推測與其類似的事物也應具有這種屬性的推理方法。
1.2實施方法
利用提問式教學在具有相似特點的理論之間進行思維訓練，如在莖的分枝方式章節教學總結階段，設置問題對學生提問:現在已知莖有單軸分枝和合軸分枝方式等特點，那么根有類似的分枝方式嗎？
1.3結果
通過類比發現，根系的類型也可以視為具有類似的分枝方式，如直根系其主根發達，主根和側根界限非常明顯，其特點與單軸分枝的特點非常相似；而須根系主根不發達或早期死亡，側根很發達，這一特點與莖的合軸分枝的特點也非常相似。通過這種類比思維，將看似不相關的知識聯系起來，不僅訓練了相關思維能力，而且提高了學習興趣。
2歸納與演繹思維能力的培養
2.1定義
歸納與演繹是相對的一對特征，歸納法又稱歸納推理，即由特殊推到一般的推理；演繹法又稱演繹推理，是由一般推到特殊的一種推理。其中歸納是啟發式教學中最常用的教學方法。
2.2實施方法
在教學的過程中，教師讓同學們分組討論，通過比較不同點和共同點，可以對相似的知識進行對比和歸納。如對根與莖的初生結構和次生結構的分別比較，就可以有效地將兩者內部顯微構造知識點的異同串聯起來，便于理解和記憶；又如夾竹桃科和蘿藦科均有單葉對生或輪生、白色乳汁的特征，那么在沒有花果的情況下如何區別這2個科呢？大家通過歸納比較植物腺體所在的位置后發現，腺于葉柄與葉片基部相連處且叢生者屬于蘿藦科植物，腺于葉腋內或葉腋間者屬于夾竹桃科植物[6]。另一方面，演繹法在教材中應用也較多，整個教材體系就是一個從共性到個性的過程。如在藥用植物分類學部分，對于屬特征而言，植物科的特征是普遍共有的，而屬特征則是特殊的；對于物種特征而言，植物屬特征是普遍共有的，而物種特征則是特殊的，這也是一個物種鑒定的過程。
2.3結果
通過歸納總結，學生不僅對藥用植物學相近的概念比較容易理解，而且明白了歸納方法在學習中的重要性。演繹法不僅有助于學生了解教材體系，而且有助于掌握藥用植物分類的方法和手段。
3辯證思維能力的培養
3.1定義
辯證關系就是事物的兩重性，他們存在于一個統一體中，互相對立，又互相統一，失去一方，另一方就不存在。辯證思維能力要求我們在分析問題時，要從正反兩方面考慮，權衡利弊，作出科學的判斷。
3.2實施方法
在藥用植物學教學過程中，會遇到較多需要辯證對待的例子。以藥用種子植物分類學為例，有2株外觀形態差異較大的植物，其中一種植物較高大，且葉片較大，而另一種植物較矮小，且葉片較小，那么他們是2種不同的植物嗎？另外根據植物結構與功能相適應的理論，在教學過程中引導學生，既然變態根其功能發生了改變，如氣生根暴露在空氣中、攀援根攀附于其他物體上、貯藏根起貯藏作用等，它們的內部構造與正常根相比是不是也發生了變化？
3.3結果
由于這兩株植物來自于不同的生態環境，不同的生態環境造成了他們的外觀形態的差異，但通過DNA條形碼技術等方法證明他們來源于同一物種；另一個問題答案是其內部構造也發生了某些改變。因此，要引導學生運用辯證的思維，從不同的角度結合來思考問題，不能拘泥于某一方面。
4創造性思維能力的培養
4.1定義
創造性思維，是一種具有開創意義的思維活動，即開拓人類認識新領域、開創人類認識新成果的思維活動，它是以感知、記憶、思考、聯想、理解等能力為基礎,以綜合性、探索性和求新性為特征的高級心理活動。創造性思維并非游離于其他思維形式而存在,它包括抽象思維、形象思維、直覺思維、靈感思維、發散思維、收斂思維、分合思維、逆向思維、聯想思維等，是這些思維方式的統一體。創造性思維能力需要經過長期的知識積累、素質磨礪才能具備。
4.2實施方法
在教學中筆者利用寫作綜述等形式有意識地嘗試開發學生的創造性思維。如“通過藥用植物學和相關學科的學習，你如何開發利用海洋藥用植物資源？”一題，讓同學們通過查閱相關文獻，并運用藥用植物學及相關學科的理論和研究方法，創造性地對以前較少涉及的海洋藥用植物資源的開發方法和技術進行了綜述。
4.3結果
通過上述教學過程，不僅可以鍛煉同學們的思維能力和寫作能力，而且使同學們學以致用，有所學習和掌握的同時開闊了學習思路。
一、更新教育理念，藥用植物學教學工作應以實踐為中心
傳統的教育模式一般都是先通過課堂上對教材的講解，然后再在實驗課上聯系實踐從而完成教學任務。其實這樣不但效率不高，而且還容易造成理論和實踐脫節，教學效果欠佳。藥用植物學的教學工作應該以實踐為中心，加強理論和實踐的結合，讓學生邊觀察藥用植物邊掌握有關概念，在學習中使學生的觀察能力和動手訓練得到加強。教學過程中還要充分調動學生的主觀能動性，讓學生參與其中，例如在講藥用植物葉子的時候可以課前給學生布置任務，讓學生們課下收集不同類型的葉子帶到課堂上來，然后再由老師進行鑒別講解，這樣學生從身邊較熟悉的植物開始進入學習藥用植物知識的大門，易于引起學生的學習興趣，更加牢固的掌握相關的概念和技能，同時還鍛煉了學生的自學能力。盡量做到將實驗室、標本館、藥用植物園變成學生們學習藥用植物的課堂，這樣不但避免了理論課與實驗課程內容的重復，還減少時間、資源上的浪費，同時也能培養出理論知識夠用，專業技能實用，就業途徑寬泛，適應社會需求的可用之才。
二、完善實驗室建設，以提供先進實驗條件
實驗教學對培養學生基本操作技能非常重要，它不僅可以培養學生的動手能力、解決問題的能力，還可以使學生的創新能力有所提高，引導他們正確的思維和嚴謹的工作作風[2]。所以提供先進的實驗條件對學生綜合素質的提高有著舉足輕重的作用。下面就藥用植物園、實驗室設備、標本室這三個方面應具備的條件作簡要的概述。
（一）完善實驗室設備，加強實驗課改革
藥用植物實驗室是藥用植物學實踐教學的重要場所，其條件的好壞直接關系到教學效果，因此藥用植物實驗室實驗條件應該不斷加以完善。購置一些先進的實驗設備，如切片機、光照培養箱、電子顯微鏡等。鍛煉學生自己動手做制片,觀察藥用植物細胞、組織、器官的結構特征,組織形態,并進行區別比較,教師在旁邊進行指導及糾錯；使學生掌握粉末制片、徒手切片等制片、染色、裝片和生物繪畫等方法和技術；實驗室除了固定的實驗課時間外還應該做到對學生定期開放,使學生們有更多的機會自主學習鍛煉，通過平時反復練習,加強實踐能力,以能夠勝任將來的工作。更外也應該多做一些設計性綜合實驗，有利于學生實踐能力的提高[3]。
（二）擴大藥用植物園規模
2009年開始，藥用植物教研室在校園內建了一個小型的藥用植物園，目前已采集并成功栽培了甘草、薄荷、桔梗、防風等20種藥用植物，使學生從種到收都可以親身體驗，而且可以隨時觀察各種藥用植物的生長狀況，熟悉它們的生長習性，為藥用植物實踐教學創造了條件，但是藥用植物園規模較小，我們計劃擴大其規模，引進新品種，使其達到容納100種藥用植物，更好的為藥用植物實踐教學服務。
（三）加強標本室建設
加強標本室建設，盡可能多的采集樣品，制成標本，全天對學生開放，這樣學生就能在最便利的條件下學習很多的藥用植物的知識，與此同時也能夠多次使用檢索表從而提高鑒別植物的能力。
三、積極開辟野外實習基地，以提高實習效果
藥用植物學野外教學實習環節對提高教學質量起著至關重要的作用[4]。在野外實習教學中，應用GPS定位儀和數碼相機等現代教育技術，可以將所觀察植物定位，實現地標化和數字化，從而激發學生的興趣，提高他們的實踐能力；并用植物分類檢索表來查找科屬間的特點,藥材特征,寫出調查報告，充分帶動了學生自主學習,發揮個性優點,提高學生專業實踐運用能力。
四、改進考試考核，培養：“高分高能型”專業人才
傳統的考試考核只注重理論知識的掌握，而忽略了實踐能力的重要性，從而導致了“高分低能”的現象的發生，具體的原因很多，主要之一就是舊的考核辦法有缺陷，無法實現理論與實踐的相結合，使學生們只能紙上談兵，無法真正考核學生的真實水平，而且容易誤導學生只注重對課本的死記硬背，不重視課程實踐環節。因此應該致力于建立客觀、公平的綜合評價體系，使學生教育真正走向“以能力為中心、以素質為導向”的軌道，打破單一考卷模式，逐步向多元化職業素質模式轉變。對學生的考核不應全部集中于期末的考試成績，而是應該合理安排更偏重于實踐的應用上。如藥用植物特征描述占25%，顯微特征占25%，植物檢索表的使用占10%，野外實習對植物的鑒別10%，期末理論考試占30%。
以上是我對藥用植物學課程改革的一些體會，但仍存在許多亟待探索和解決的課題,對于改革經費不足、野外實習基地路線的不成熟，藥用植物園植物種類較少，本課程內容及與相關專業課合并的改革等問題也許會使改革在較長時間之后才能夠進行。
[參考文獻]
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關鍵詞：藥用植物學；課程資源；教學改革
《藥用植物學》是本校開設于大學二年級第四學期的一門課程，主要面對中藥專業和藥學專業的學生，它是中藥專業與藥學專業學生必修的專業內容學科。藥用植物學在學生進行中藥學與藥學科目的學習之中發揮著過渡的橋梁作用，同時，藥用植物學為學生進行相關中藥的鑒定評價與應用開發實踐活動打下了必備的知識基礎。該學科的教學目的在于使學生充分掌握藥用植物形態解剖學特征、組織和器官的結構特點、藥用植物形態特征和臨床應用，以及植物分類學基礎知識等。藥用植物學的分支——形態和解剖學作為學習各類不同學科的必要理論基礎，能夠充分了解藥用植物學的學習內容，為學生將來在分類學、生藥學、天然藥物化學、中藥鑒定學、中藥栽培學等學科的學習過程中減輕學習壓力，增大學習的廣度跟深度。
本校位于藥用植物廣泛生長的中國西南地區，為學生學習提供了較大的便利，同時這一便利也要求了我校學生需要從自身做起，充分了解、認識本地的藥用植物，以此為抓手進行藥用植物的研究，為全人類的健康發展做出貢獻，并抓住國家大力發展中醫藥產業這一時機所帶來的發展機會，加強本校的教育變革，通過實際有效地培養方案為國家中醫藥的現代化發展注入新鮮血液——即更多的專業化技術人才。
目前在教學過程存在的主要問題有以下幾點：
1.在講解植物形態解剖學特征、組織和器官的結構特點這部分內容時，由于名詞多、理念多、實驗量大、學習內容的關聯性弱、無法將內容系統化歸納，但學習內容較大，課時又較少，導致課堂實際教學時間不足，教學進度難免會被壓縮，留給學生的自我實踐操作時間被擠占，教師在教學中只能采取自講自說的方式，因而，學生課后反饋，很難掌握全部的課堂教學內容。
2.在講解植物分類系統這部分內容時，老師需要重點介紹每一科下的植物分類情況。但在實際教學中，通常會將教育重心放在科的特征上，而較少對科中所含藥用植物進行具體介紹，這造成了學生在這部分教育完成后，卻無法真正地識別出每一不同的藥用植物，更不用說了解它們的中藥根源。
3.藥用植物學教材為了體現中藥的藥效成分，在每一科下都設計出“化學分類”用來分析中藥所具有的物質基礎，但由于每一科的藥物成分不同，以往在講解的過程中都是一帶而過，學生往往都是聽過就忘，根本就沒有掌握重要的化學成分。
4.作為一個對實踐能力要求極高的學科，藥用植物學的理論內容必須通過大量的實踐得到完全獲取和理解，但以往都是在實驗課程當中讓學生進行一些基本簡單的操作，沒有和實踐相結合，這樣就導致了學生動手能力差，對植物的辨識能力不足。
針對以上問題，筆者在藥用植物學教學過程中，經過多年的實踐和思考，改善了學用之間的矛盾，取得了較為理想的教學效果。
一、本學科知識模塊的建立
本學科的知識模塊分為基礎和拓展兩大模塊，將重點放在基礎內容的教學上。這兩大模塊的劃分依據是不同的人才培養需求，在基礎模塊教育中，教師將向學生介紹教學大綱上所規定的基礎性學習內容，例如藥用植物學的理論基礎部分和重要的理論知識；相較于基礎模塊對基本知識的傳授，拓展模塊則更重視超出教學大綱的知識內容，即講述那些并沒有印刷在課本上的內容，如藥用植物的化學組成與藥用效果，植物與植物間的親緣關系和植物與環境間的作用關系，并展開對現代藥用植物學研究的暢討。授課教師需要結合學校所在的西南地區的特有植物資源和課本的實際教學知識，對本學科的教學內容進行補充和拓展。
二、多媒體和實物教學相結合的應用
由于信息科技的飛速進步，信息化的技術設備逐步進入教學的進程中，其中，多媒體設備的運用最為廣泛。利用多媒體與實物教學的結合，能夠直觀形象地向學生表現出教學內容，通過將文字、圖形、動畫、音頻、視頻與教學內容結合起來，調動學生的學習積極性。教師在備課過程中，可以考慮將多媒體作為課件的一部分，在制作時不但可以在網站上下載相關相片，還在野外和藥用植物園拍攝了大量的藥用植物照片，將這些照片運用到課程教學當中，使學生認識到藥用植物離自己的生活并不遙遠，對于這些近在眼前的小植物們，充分學習了解它們并不是一件困難的事情，讓學生的學習興趣得到大大增長。同時也讓學生實地去觀察這些植物，跟蹤某個藥用植物的整個物候期，把理論教學和實踐教學有機地結合在一起，達到良好的學習效果。
在講述植物分類部分時，結合蠟葉標本，使抽象的內容形象化和鮮活化。除此以外還安排第四學期在藥用植物園上一個星期的課程，指導學生采集和制作蠟葉標本，邊進行理論學習，邊進行實踐操作，這樣能夠保證學生課堂所學知識得到及時的理解與掌握，使學習變得更加簡單。
三、改革藥用植物學實驗教學內容，優化教學過程
藥用植物廣泛生長的中國西南地區，而本校正坐落于此，為學生學習提供了較大的便利，在教學過程中，充分地將學習內容與當地的藥用資源特色，尤其是當地的植物資源特色相結合，制定新的藥用植物學實驗教學大綱。筆者結合教材內容盡量多地讓學生參加實踐活動，充分利用本校藥用植物園和當地豐富的植物資源，根據植物生長規律，有計劃地安排學生進行野外實地采集，組織學生參與到藥用植物園的實踐觀察中來，切身體會收集植物樣本，采集野生植物的樂趣，這將有助于學生真正體會到什么是互幫互助、什么是素質拓展，充分提高學生的素質能力。
在實驗內容安排上，加大了課程中綜合性、設計性實驗內容的開設比例。在學生已學習并具備大量藥用植物學的理論基礎之上，設計開展應用和實踐的綜合訓練課程，以此來增加學生對藥用植物的認知和分辨能力，使學生的學習熱情被激發，積極性被調動，方便教育教學課程的更好發展進步。
四、將教學活動與科研活動有機結合，構建學研結合、以研助學平臺
這段時期，我校致力于結合學生的課程實踐活動和教師的教研試驗工作，實現老師親自投入學生的活動中去，引導學生進行有關藥用植物學課題的深入研究與探討，例如對特定藥用植物的有效成分提取及活性研究、某一藥用植物生藥學的發展等。利用這些師生共同開展的實踐活動，培養學生的獨立思考與動手的能力，養成優秀的實踐創新思維習慣，使學生的綜合素質得到提升，真正達到學習與研究相互結合的目的。
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1以技能掌握為目的,開展理論教學
藥用植物學是利用植物學中的形態、構造及分類學的知識和方法來研究藥用植物的分類鑒定、藥材鑒別,進而調查藥用植物資源、整理中草藥種類,包括形態、解剖和分類學三大部分[2,3]。藥用植物學可為生藥品質評價的研究奠定基礎。生藥品質評價所采用的四大鑒定方法,即分類學鑒定、性狀鑒定、顯微鑒定及理化鑒定,前3種方法所用到的理論及實踐基礎知識均滲透在藥用植物學這門課程中,因此,藥用植物學的教學效果直接影響學生對生藥學課程的學習及鑒定中藥的能力[4]。但目前學生在校時間短,課程的教學時數少,因此,更要加強理論教學與實踐操作的結合。為此,筆者根據學生必須掌握后續課程的必備技能要求進行課堂理論教學。如針對生藥學及我國藥典中要求每味中藥材都有顯微鑒別,在藥用植物學的教學中就重點讓學生掌握相關的基礎知識,如細胞、組織、根、莖、葉的構造等。由于教材的理論性較強,我們還對教材內容做出必要的修改。如學習植物細胞時,教材對植物細胞的顯微和亞顯微構造做了大篇幅的介紹;而細胞后含物內容所占的比例較小,但在生藥鑒定的實際操作中,顯微及粉末鑒別中涉及最多的內容卻是細胞后含物。為此,我們在教學中對教材內容作了適當調整。如針對近60%的中藥材(包括人參、大黃、天麻等)的鑒別都用到內含物中草酸鈣結晶這一現象,在教學中除介紹草酸鈣的形成、類型、作用等基本知識外,還結合有關研究資料對草酸鈣結晶的藥材組織(細胞)中的分布、鑒別特點等進行詳盡介紹,以強化理論教學與實踐操作的緊密結合,為學生能真正掌握中藥鑒定方法奠定理論基礎。
2“練”字當頭,掌握必需的專業技能
藥用植物學的專業技能基本功應包括三大部分,即植物的外部形態觀察、植物器官的顯微結構和藥用植物種類的識別[4]。外部形態觀察包括根、莖、葉、花、果實、種子六種植物器官的外部特征,對于這部分的教學,教師除充分利用各種教學媒體外,還利用實物教學,用新鮮的植物材料或制成的標本進行實物訓練,可達到事半功倍的效果。利用新鮮植物教學時,教師應盡可能采集新鮮的、具代表性和典型性的標本,保持其自然體態。有些實物也可要求學生事先采集或收集,配合教師課堂教學。如在講授葉的組成和形態時,要求學生先采集各種各樣的葉、枝條,課堂上根據教學內容分別辨認葉形、葉脈、單葉、復葉、葉序等;在學習花時,要求學生收集各種類型的花,配合教師授課,在觀察的基礎上,用列表的形式判別其類型、特點等。另外,我們還要求學生采集和壓制各種葉的形態、脈序、葉序、單葉和復葉,各種類型花的臘葉標本,并將好的作品進行展示,從而激發學生的學習興趣。植物器官的顯微結構是藥用植物學的教學重點,在生藥學的生藥鑒定中,借助顯微鏡對生藥材進行顯微鑒定,是學生必須掌握的專業基本功。為使學生能真正掌握藥用植物器官的顯微鑒定方法,我們主要采取兩種方法:一是利用多媒體教學,用數碼相機把教學中需要的顯微部分或解剖部分拍攝下來,配合課堂教學。如在講解細胞后含物時,我們將馬鈴薯、半夏、浙貝中的淀粉粒,大黃、黃柏、半夏、地骨皮、射干中的結晶,都用照片展示出來,讓學生直接觀察。二是利用實驗課把植物解剖與顯微實驗相結合,讓學生對照顯微鏡下生動逼真的物像加以理解掌握;通過鏡下觀察,要求每位學生將觀察到的物像描繪成較準確的顯微結構圖;經過反復觀察、繪圖,學生能透徹地理解各器官的內部組織構造和特征,從而真正掌握藥材顯微鑒定的專業技能。利用植物分類學知識識別當地常見的中草藥是學生理論聯系實際,真正掌握本學科技能的重要組成部分。由于涉及的科較多,而課時又相對較少。針對這種情況,可以把藥用植物種類較多的科作為重點來講,對于藥用植物種類少的科,則要著重突出該科的特征,尤其是要抓住這些科最獨特的特征來理解。如要求學生掌握豆科植物的關鍵識別特征:“花冠蝶形,二體雄蕊,子房上位,邊緣胎座,莢果。”唇形科植物的特征“:莖四棱,葉對生,輪傘花序,唇形花冠,小堅果。”十字花科的特征:“十字花冠,四強雄蕊,角果。”在記住科的關鍵識別特征的基礎上,帶領學生走進標本室觀察藥用植物標本;走出課堂,實地觀察野外自然生長的藥用植物,通過標本的采集和制作等一系列實踐活動,既鞏固了理論知識,又掌握了必備的中草藥鑒別技能。
3強化實驗課上的“練”
實驗課的訓練是強化學生基本技能的主要手段。實驗課的教學內容應緊密結合實際工作需要,對基本技能、基本知識的安排要有系統性[4],我們主要安排了以下5方面的實驗教學內容(:1)光學顯微鏡的使用:學會使用和維護光學顯微鏡。(2)植物的細胞:會徒手制作橫切片、粉末片等臨時標本片,能辨認細胞的基本結構及其特化現象、細胞中的營養物質和晶體的形態、類型。(3)植物的組織:會辨認5種成熟組織的類型及維管束的組成、類型。(4)種子植物的器官:會識別六大器官的組成、形態、顯微構造、類型及變態類型、葉序、花的組成、花和花序的主要類型、果實類型、種子形態結構、種皮特征。(5)各類生藥:會識別植物重點科的特征;能辨認各常用生藥標本;能對麻黃、大黃、黃連、肉桂、甘草、番瀉葉、黃柏、蒼術、紅花、茯苓、五味子、半夏、金銀花等進行顯微鑒別。此外,我們還在實驗中加強了學生繪圖能力的培養,繪圖能準確、形象生動地記載藥用植物的結構和特征,具有文字記錄無法替代的作用,是學習藥用植物形態解剖時必須掌握的技能技巧,也是學習掌握生藥顯微鑒定技術的必備基本功之一。學生通過獨立完成實驗來驗證所學的基本知識、基本理論,強化了自身基本技能,培養了動手操作能力、觀察能力、識別能力和顯微繪圖能力,提高了綜合素質。為讓學生有更多的時間強化練習,我們除了在規定的實驗學時外,還開放實驗室為學生提供藥材標本和實驗材料,使學生有更多的機會接觸藥材,動手操作和練習,進一步提高了學生的綜合實驗能力。
摘要：結合當今大學的實際情況，報道藥用植物野外實習教學中存在的主要問題，提出解決策略：分批實習，限制標本采集數量，改革考核模式，培養學生野外仔細觀察、對植物的識別、描述能力、檢索鑒定能力，從而保證藥用植物學野外實習質量。
關鍵詞：藥用植物學；野外實習；教學策略
【中圖分類號】G642
《藥用植物學》是運用植物學的理論和方法來研究具有防治疾病和保健作用的植物的一門學科，與中藥的基源研究、品質評價、臨床效用及開發研究密切相關，是中藥學、藥學及其相關專業的一門必須開設的專業基礎課，在整個課程體系中以實踐性、基礎性和綜合性為學科主要特點。而野外實習是《藥用植物學》課程教學的重要組成部分，是課堂教學的延伸和補充，也是學生的重要實踐活動。筆者針對目前該校開展野外實習的問題，提出了以下的建議，旨在培養學生仔細觀察、獨立、團結協作能力，為今后從事中藥科學研究和技術開發工作打下基礎。
1 野外實習中存在的問題
1.1 實習經費短缺、師資比過低
隨著現代經濟的高速發展，交通費、食宿費和景點門票不斷上漲，交通費及高額的門票使實習經費變得異常緊張。按政府部門的有關規定，中藥學專業學生的學費與其他專業學生的學費沒有區別，實習費用即成為學校的額外支出，這部分費用與野外實習構成了一定的矛盾。另外，缺乏師資培養經費，能帶教野外實習的青年教師越來越少。據專家論證和國內外高校的實際情況，目前我國普通高校師生比一般規定為1：14，而本校藥用植物學野外實習的師生數量，2009年帶教教師7人，學生254人，師生比為1：36.29；2010年帶教教師7人，學生318人，師生比1：45.43；2011年帶教教師8人，學生361人，師生比l：45.13；2012年帶教教師8人，學生382人，師生比l：47.75。而且在所有帶教教師中，主要是青年教師，占到70%的比例。青年教師理論知識強而實踐經驗匱乏，帶教困難，而野外實習教學實踐性很強，需要經常在野外了解、認識、熟悉、辨認各種植物，而植物種類多樣，記憶也非常困難，沒有嚴格的培訓計劃是很難培養成熟的帶教老師，這已成為開展野外實習的瓶頸。
1.2 實習地點過于集中，教學時間短而集中
在傳統《藥用植物學》野外實習中，藥用植物辨認和標本制作是一項基本任務，均以辨認藥用植物、采集標本為前提。而在整個實習過程中僅對實習地點的植物種類、常用生藥進行基本識別，這種教學方式學生學到的僅僅是表面地識別藥用植物的水平上，而且在整個實習過程中教師周圍總是形成多層包圍圈，無片刻閑暇。這種實習模式表面上看具有一定規模，而實質上卻收效甚微，因為在整個實習過程中，教師所講授內容的很多，但學生能記住的內容卻很少。另外，目前很多大專院校都設有藥學或生物技術等專業，這些專業基本上開設藥用植物學或植物學課程，而野外實習均是重要的一個環節。
1.3 考核模式不當
考核是教學的指揮棒，有什么樣的考核制度就有什么樣的學習態度與之對應。不合理的考核制度束縛了學生學習的自主積極性，限制了學生知識、能力的協調發展，制約著人才培養質量的提高。本校雖然把藥用植物野外實習作為單獨一門課程，但考核僅僅只要求每組采集150份植物標本，每個同學制作、鑒定一份標本，而且制作、鑒定的這份標本是在老師講解后進行鑒定，所以導致一些學生不重視實習，將野外實習當成了觀光旅游；同時考核內容主要圍繞常見藥用植物的采認、重點科的掌握以及標本的制作進行，而植物形態描述、未知植物的檢索、已知植物正確與否的鑒定以及資源調查方法等涉及不多，整個實習過程最后在考核的方法上導致了"重結果、輕過程"的局面。
2 改進對策和建議
2.1 充分利用校園植物資源
針對實習經費短缺，筆者提出以下改進對策，從學校的實際情況出發，充分利用校園植物資源，本校內植物種類豐富，學生可以在教師的指導下，正確使用參考書，根據《藥用植物學》及多種參考書描述植物的基本特征，鑒別校園內的常見物種。也就是教師可以采取平時實習和集中實習相結合的方式，在不影響實習質量的基礎上，可以降低實習成本，減輕學校和學生的經濟壓力。同時，在平時實驗中，植物分類部分的實驗帶領學生到校園認識、鑒別植物，充分利用校園植物資源，讓學生識別校園內各種藥用植物和其他如觀賞植物等，這樣做能夠與教學進度相協調，根據教學內容，適時選擇實習地點，確定與理論知識緊密結合的實習內容；便于學生多次觀察，增強記憶；增強課堂趣味性，激發學生學習的興趣和學習的積極性；在校園內組織實習，也不需要經費、經濟、安全、易于組織。而且識別校園植物是學生了解物種、走向大自然的第一步。針對教師少學生多的特點，本教研室進行了一些改革，將實習時間固定，在每年的9月初；學生分兩批實習，中藥專業7天，藥學專業5天，這樣學校野外實習的師生比就有了轉變。
2.2 學生分批實習，限制采集標本的數量
針對學生普遍存在隨意采集、隨意丟棄植物標本的現象，在實習前一周，教師必須做好必要的宣傳和講解，還要重點強調對標本采集的要求，重點講清學生在采集植物標本的同時，還要更好地保護資源環境。因此，在實習過程中必須保證以實地觀察為主、采集為輔，能認清的則不采，需要采集的標本要嚴格控制"質"與"量"的關系。所謂"質"就是指標本既要有代表性和完整性，又要突出藥用部位和鑒別特征，還要附上詳細的產地、生境、性狀等記錄；"量"是指嚴格控制標本采集數量，同種植物每組不得超過兩份，兩份標本本組同學可以互相傳遞著觀察、識別，進一步用于復習和練習制作標本。對于個人而言，老師在講解時可用手機或數碼相機將要認識的植物及時拍攝下來，以備復習和制作標本時使用。堅決杜絕過去那種隨意采集、隨意丟棄的現象，并將這種行為作為學生平時表現和考核的二個評價指標。同時，學生采集標本時，要分工協作，如：有的同學負責采集標本，有的同學負責記錄，有的同學負責收集采集好的標本，有的同學負責拍照。這樣既可以培養學生的團隊協作精神，又可以保證采集單份標本而不至重復采集造成浪費。
2.3 明確考試模式
藥用植物實習考核應該包括4個方面的內容：（1）藥用植物標本的識別和制作：在實習基地，學生在實習時間內識別出50 種藥用植物（學生自采40 種，教師另采10 種），學生學習使用規范術語描述藥用植物的基本特征、所屬科及其生長環境。觀察描述能力是學生必須掌握的基本功，要求學生除了觀察植物形態、解剖特征以外，還要仔細觀察植株生長環境、群落特征，并且能夠用專業術語準確表達，這些是學生進行檢索鑒定的前提基礎。在以前的辨認中，學生每看到一株不認識的植物，總是直接去問指導教師，教師也往往是直接給出答案，一種植物常常要問教師多次后才能記住。改革后，教師不再直接告知這是什么植物，而是指導學生仔細觀察和解剖，用專業術語講出該植物的特征，并與已經掌握了的該科的主要特征相比較，判斷是哪個科的植物，這樣有利于鞏固和驗證所學過的理論知識，又可避免學生處于被動狀態。在整個過程中，教師始終是指導者，學生必須自己動眼、動手、動腦，然后得出結論。這種教學方法，調動了學生的主觀能動性，學習自覺性明顯增強。（2）查閱檢索表進行藥用植物標本的識別。培養檢索鑒定能力是野外實習最重要的一項任務，它包括對已知科屬"種"的檢索，未知植物"科、屬、種"的檢索，還包括已知科屬種植物"真偽"的鑒定檢索。野外實習認藥是關鍵，但更重要的是認藥方法--檢索表的使用。學生掌握了方法，才能做到一通百通，離開教師后，對不認識的植物也可獨立查出屬于哪一個科，為何種植物。檢索表是辨認植物的一把"金鑰匙"，要教會學生如何使用把這把"金鑰匙"。教師在實習中進行專門講授、輔導、練習，令學生最終達到熟練掌握的程度。與此同時，練習已知植物"真偽"的鑒定檢索，這一過程主要培養學生的"質疑"意識，遇事不盲從，就是教師講解的也不一定都是正確的，要掌握自己鑒定真理的實踐方法。（3）藥用植物實習報告的撰寫與匯報（以PPT形式）。（4）藥用植物實習全過程中的綜合表現考核（團隊精神、互助互愛、實踐動手能力等）（見表1）。
表1 中藥學本科專業《藥用植物學》野外實習綜合考核表
考核項目
內容要求
分值
總體表現
遵守實習紀律，圓滿完成布置的工作任務，各方面表現良好。
20
實習報告的匯報
以PPT形式總結報告，專科專屬資源調查報告。
25
藥用植物種類識別
完整描述3-5種藥用植物的形態特征，不得與其他同學重復。寫出教師給定的30種藥用植物的科名、種名及藥用部位。
35
標本的采集與制作
每組采集的藥用植物標本150份以上，每組上交合格的臘葉標本80份以上。
20
檢索表的使用與編制
把十種花大、特征明顯，易于解剖觀察的花自主檢索到科，編制給定的20種藥用植物分類檢索表。
10
另外，野外實習的教學改革中，還需邀請輔導員參與野外實習，可加強學生管理。輔導員平時與學生接觸較多，更熟悉和了解學生。邀請他們參與野外實習，并做好學生的動員、分組、帶教等組織工作，使帶教老師專心教學，不用分心管理，爭取在野外實習過程中使學生獲得更多知識，從而提高實習效率。
總之，通過改革藥用植物學野外實習教學方法，既能使學生獲取知識，掌握技能，又能提高其綜合素質，激發學習興趣，較好地完成教學任務。但以上各種教學方法的具體實施，仍需在野外實習中不斷改革和完善。
參考文獻
[1] 姚振生.藥用植物學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003.
關鍵詞：藥用植物學；野外實習；中藥學
藥用植物學是利用植物學知識和方法來應用藥用植物的一門學科，是學生學習中藥鑒定學、中藥化學、中藥學及生藥學、天然藥物化學等專業課程的基礎，與中草藥品種鑒定、資源開發、藥材品質鑒定等有密切關系。藥用植物學教學方式包括課堂教學、實驗教學和黃山野外實習。由于該課程具有很強的實踐性，因此實驗教學和野外實習在整個教學環節中占有重要地位。通過實踐教學，學生鞏固并深度理解了課堂教學內容，強化了動手能力，養成了吃苦耐勞和團隊協作精神，提高了創新意識和科學研究能力。安徽醫科大學自2010年以來一直都在黃山開展野外實習，地點是黃山市湯口鎮浮溪村。本文結合實習前準備、實習過程中的教學策略和實習后續思考三方面，總結探討安徽醫科大學在黃山開展的野外實習工作。
1實習前的準備
1.1實習基地選擇
黃山市在安徽省南端，地處山區，全市轄屯溪區、徽州區、黃山區、祁門縣、黟縣、休寧縣和歙縣。黃山市北部黃山山脈呈西南東北分布，黃山北部水系經青弋江流入長江，新安江經富春江流入錢塘江。黃山市地處北亞熱帶，具有溫和多雨、四季分明的特征。年平均氣溫15~16°C，大部分地區冬無嚴寒，無霜期236天。平均年降水量多集中在夏季。黃山位于安徽省最南端。黃山風景區地貌多樣，獨特的氣候、豐富的地形地貌，集合了高山、低山、盆地、丘陵、河流等諸多自然環境，造就了黃山地區豐富的生物資源，所以最終選擇黃山湯口鎮浮溪村作為野外實習基地。
1.2黃山實習前準備
在實習過程中，學生的安全是第一位的。在野外實習時，要求學生和教師都穿長袖、長褲及運動鞋，并攜帶雨具。學生按教師帶領路線行走，不去危險地區，注意山間公路車輛，教師在前面探路，以防蛇、各種野獸以及獸夾。食物、飲用水及藥品等自帶，不吃野果、野菜等，同時備上專治毒蛇咬傷等的藥物，確保萬無一失。還安排學生帶上《安徽植物志》（紙質版和電子版）、《中國植物志》（電子版）、相機、電腦，方便學生查詢。在野外實習過程中，教師將所帶小組學生（通常為20人）再進行分組，一般5人一組，每組選出一名小組長，明確組員分工，然后將實習小組分散開來進行標本采集，下午進行標本鑒定。
2實習教學策略
2.1辨識重點藥用植物
黃山野生藥用植物種類多樣，其中中藥資源種類大約有225科2149種，常用中藥344味（植物類305味）[1]。2017年經過實地調查，黃山環境大致分為低、中、高3種海拔。低海拔在500m以下，為常綠闊葉林；中海拔500~950m，為常綠闊葉和落葉闊葉混交林；高海拔在950m以上，是落葉闊葉林和針葉林。實習活動范圍在200~700m，實習過程中注重辨識藥用植物。譬如黃山的唇形科植物種類很多，包括薄荷、荔枝草、連錢草、黃山鼠尾草、紫蘇、金瘡小草、南丹參、瘦風輪、顯脈香茶菜等，可以從科屬、特征、功效三方面來進行比較。首先介紹唇形科的突出特征：莖四棱、葉對生、輪傘花序、唇形花冠、二強雄蕊、四枚小堅果。這能加深學生的記憶，對初學者有好處。薄荷是一味常見兼常用的藥用植物，是典型唇形科植物，需要重點介紹。薄荷，單葉，對生，有特殊的薄荷味，其雄蕊略超出花冠外，這就是薄荷的特點，它具有疏散風熱、清利頭目、利咽透疹、疏肝行氣的功效，常用于治療風熱感冒、風熱頭痛、咽喉腫痛、眼睛紅腫等。唇形科的紫蘇也是常用植物，葉背是紫紅色，葉子入藥，以紫色為佳。南丹參雖然名字有丹參，但不是丹參，它的根不紅，葉尖端比較尖，所以不能作丹參入藥。對于荔枝草、黃山鼠尾草、顯脈香茶菜、瘦風輪這些不入藥的植物，可作一般了解。
2.2藥用植物名稱的由來
藥用植物常以植物形態、顏色、功效、故事等來命名。例如，覆盆子來源是薔薇科懸鉤子屬植物掌葉覆盆子，在黃山常見到。它葉為掌狀深裂，葉背有毛茸，有托葉，莖稈上、葉柄上都有刺，扎手。關于覆盆子名字由來，有以下兩種說法：一是果實形態像倒扣的盆；二是具有固精縮尿的功效。這兩種說法都對。中藥覆盆子（蓬蘽的異名）的功效收載最早見于《神農本草經》：“主安五臟，益精氣，長陰令堅，強志，倍力，有子，久服輕身，不老。一名覆盆。”唐宋時期出現分化，變成兩個藥：蓬蘽和覆盆子。從清代直到現今，蓬蘽已不作藥用。2020版《中國藥典》只收載掌葉覆盆子作為唯一正品。
2.3結合植物生活型深入了解藥用植物
植物生活型是植物對綜合環境條件的長期適應，而在外貌上反映出來的植物類型[2]。在藥用植物的識別中，對植物生活型的理解是重點也是難點。例如《中國植物志》收載芍藥科植物芍藥和牡丹，二者的植物形態很相近，但芍藥是多年生草本，牡丹是亞灌木，二者生活型是有區別的。在和學生講授這兩種植物的時候，讓學生重點觀察植物的莖基部：芍藥莖整體都為草質莖，牡丹莖基部為木質化，上端草質。它們雖葉子有點像，但可通過草本、亞灌木來判斷區分。
2.4易混淆藥用植物的鑒別
在黃山看到容易混淆的藥用植物，從原植物比較容易區分，例如：（1）石韋、廬山石韋和有柄石韋。三者均為2020版《中國藥典》收載石韋藥材的原植物。廬山石韋在枯枝敗葉處生長、植物個體最大；有柄石韋在枯死的樹樁上生長、個體最小；石韋在陽石壁上生長，個體大小在兩者之間。（2）絞股藍與烏蘞莓。絞股藍被2020版《中國藥典》收載，而烏蘞莓未收載。絞股藍為葫蘆科植物，莖為綠色，無托葉，果實成熟為綠色，喜陰濕環境；烏蘞莓為葡萄科植物，莖是紫紅色的，有托葉，果實成熟為白色，喜陽生環境。（3）何首烏與白首烏。何首烏為蓼科植物，單葉互生，無乳汁，以根入藥，藥材分生首烏和制首烏，生首烏具安神、養血、活絡、解毒的功效，而制首烏可補益精血、烏須發、強筋骨、補肝腎；白首烏為蘿藦科植物，單葉對生，有乳汁，以根入藥，具滋補肝腎、強壯身體、養血補血的功效。（4）奇蒿與三脈紫菀。二者都是菊科植物。奇蒿別名劉寄奴，葉背有茸毛，葉脈羽狀，具特殊的氣味，具有療傷止血、破血通經、消食化積的功效。三脈紫菀葉背無毛，葉脈明顯有離基三出脈，不作藥用。
3實習后續工作
3.1綜合考核激發學生的學習熱情
針對藥用植物學內容比較枯燥、知識點多等特點，故開展多樣性的教學方法，教師將枯燥乏味的描述性文字轉化為生動的具象植物，讓學生記得住、記得牢，鼓勵學生自己帶植物到教室，讓學生自己通過眼看、手摸、鼻聞、口嘗等方式，學會應用植物學術語描述植物特征，識別植物種類，認識常用藥用植物，并了解其功效。因此在實習后，利用多媒體、網絡及手機等，通過網上搜索等多種途徑獲得相關圖片、視頻等，讓學生結合網絡資源學習，以達到更好的教學效果。
3.2讓學生親自壓標本、辦展覽，激發學生積極性
根據筆者多年教學經驗，讓學生“教”比讓學生“學”更加能讓學生印象深刻，甚至終生難忘。讓學生自己壓標本能激發學生的興趣。學生在制作標本時，一方面熟悉標本的制作流程，另一方面對很多藥用植物有了更深入的理解。這些標本可以長期保存，豐富了學校藥用植物標本館藏。同時，在校園定期開展藥用植物標本展覽，由學生進行講解，增強儀式感和成就感。各個實習小組選擇一個藥用植物科屬，如唇形科藥用植物，要求學生觀察其鑒別特征，做好記錄，并拍攝相關圖片，讓學生自己編寫《合肥市常見植物圖鑒》電子書。通過認植物比賽，鼓勵學生積極主動學習辨認植物。在課余時間，鼓勵學生拍攝植物，突出花特征、整體特征，然后辦攝影比賽，激發學習興趣。
3.3對黃山野外實習的思考
藥用植物學是中藥專業的基礎學科，為中藥化學、中藥鑒定學、中藥藥理學等學科的學習打下基礎，但因教學安排不合理，大大壓縮了藥用植物學的學時。以我校藥學院中藥學專業藥用植物學課程為例，理論課54個學時，實驗課只有18個學時，野外實習只有8天，和一般院校相比差距很大，建議多加一些學時，使學生深入學習。為避免“高分低能”現象發生，加強學生辨識植物的能力，考試將不再單一采用期末一張考卷決定成績的傳統方式，而是建立靈活全面的考核模式，將辨識植物也納入最終考核，所得成績是理論成績加上辨識植物成績，提高考核的科學性。
3.4注重保護當地資源
目前，黃山中藥資源因過度開發而存在發展局限性。在自然保護區內，人類過度的開發活動雖能創造短期效益，但破壞了人與自然的和諧。據不完全統計，將近1/4的保護區受人類活動影響較深。目前，黃山也在嚴厲打擊保護區內的違法商業活動，力爭還黃山一個青山綠水、鳥鳴蟲幽的自然環境。在實習教學工程中要教育學生保護自然、熱愛自然、敬畏自然，與大自然和諧相處。
參考文獻：
[1]謝晉.新安地區中藥資源調查研究[D].合肥：安徽中醫藥大學，2010.
關鍵詞：藥用植物學；實驗考核體系；初探
中圖分類號：G424.31
文獻標識碼：A 文章編號：16737717(2007)12-2631-02
藥用植物學是一門專業基礎課，是學習中藥鑒定學、中藥學等專業課的入門課程，為中醫藥院校中藥、中藥資源各專業的必修課。通過這門課程的系統學習和嚴格訓練，培養學生對祖國中醫藥事業的興趣，并積極投身到以后的專業課學習中去至關重要。藥用植物學也是一門實踐性很強的科學，只有掌握了藥用植物的基本實驗技能，才能為后面的課程學習打下良好的基礎。藥用植物學實驗考核評價體系的建立在藥用植物學教學中起著舉足輕重的作用。隨著高等學校教學改革的深入發展，越來越重視教學環節中培養學生的創新能力。為適應這種模式培養的需要，改革以往的藥用植物學實驗課考核方法，引入更科學、更符合素質教育培養需要的考核體系顯得尤為重要。為此，藥用植物學實驗課的效果評估乃至學生對藥用植物學知識及理解力的評定都應該從學生實驗技能、基本素質、創新能力等方面進行考核。通過綜合評價，引導學生重視課程學習，平時自覺地強化訓練實驗操作能力。通過綜合評價，可以客觀地了解藥用植物學的實驗教學水平、教學效果以及學生掌握藥用植物學的基本知識和技能的程度、具備的基本素養、創新思維和能力的程度等。
藥用植物學實驗考核體系應該是多元化的考評體系，既有正規考試，也有輔助考查。實驗考核內容應穿插在實驗教學的各個環節中。所謂正規考試，也既學期末實驗課結束后進行的實驗考試，通過期末實驗考試檢查學生對本學期所做實驗的掌握程度。輔助考查則分散在平常實驗教學的各環節中進行。“多元”，一是考核內容廣泛，二是考核方式多樣。通過建立多元化的考核體系，達到考核學生綜合實驗能力的目標。在藥用植物學實驗考核體系中。正規考試要與輔助考查相結合，定性考查與定量考試相結合。學中有考、考中有學、考學結合、相互促進。平衡好正規考試和輔助考查的關系，采取多種形式考核學生的知識遷移和分析解決問題的能力。
1.期末實驗考試
期末實驗考試作為一種可操作性強的考試，主要考查學生對以往實驗技能和技巧的掌握。通過量化指標，了解學生獨立完成實驗操作的能力和科學態度。然而，如何更客觀、更公平地反映每一位學生的真實水平，考試內容編排和組織形式需要我們進行不斷地探索。筆者的做法是：設計一套藥用植物學實驗考試題庫，每次實驗考試從題庫中隨機抽取10道考題。試卷實行百分制，每題10分。考試內容含蓋形態學、解剖學和分類學等實驗課上講過的內容，從藥用植物形態特征、顯微結構的指認到藥用植物蠟葉標本的識別。例如：擺放不同種果實，讓學生寫出每種的果實類型，或者在光學顯微鏡下調好某一部位讓同學寫出指針所指的晶體類型或組織構造等。考試在1個下午完成，學生每7人l組進入考場，人手1份答題紙，每組在10～15min內完成實驗考試。其他的學生封閉等待，不許接聽手機，1組學生考完離去后，叫下1組學生。
這種標準化的考試方式在藥用植物學期末實驗考試中取得了較好的效果。它能比較公平地反映每位同學的實驗能力，也為老師了解實驗教學的效果、改進實驗教學內容提供了依據。
2.輔助考核方法
期末實驗考試是藥用植物學實驗教學中不可或缺的1個環節，也是一種常規性的實驗考核手段，但不是唯一的手段。在藥用植物學實驗考核中更應該重視輔助考查的作用。輔助考查包括實驗課前的預習考核、課堂實驗操作和實驗報告3個環節的考核。
2.1課前預習的考核 課前預習是做好藥用植物學實驗的一個重要環節。以往多是通過檢查每位學生的預習報告，或對學生提問進行課前預習考核。這樣做學生總感覺處于被動地位，缺乏主動探究式的學習動力。如何讓學生對課前預習變被動為主動，筆者的做法是老師在對學生提出預習要求的同時，學生也可以對老師提出問題，增加老師與學生在實驗教學中的互動性。實驗課前老師明確提出，讓每位同學準備一個實驗記錄本，學生根據課堂上學到的理論知識預習下一節實驗課的實驗內容，寫出預習報告。學生除了寫出實驗題目、實驗材料和實驗步驟之外。每位同學還要寫出本次實驗最想了解的實驗內容。老師參考大多數同學的意見，在實驗講解中，適當增加同學對困惑問題的講解時間。例如在根的形態學實驗前，同學們普遍反映常態類型的根還好理解，而根的變態類型因缺乏直觀印象而不能完全掌握。實驗課上老師就會對照實物，詳細講解根的各種變態類型及常見的藥用植物。實踐表明，通過增加這一互動環節，調動了學生主動思考問題的積極性，使學生在整個實驗過程中處于主動地位。另外，通過學生實驗前的主動思考實驗過程并提出問題，避免了實驗講解的盲目性，提高實驗的效率和質量。
2.2實驗操作過程的考核 考核學生藥用植物學實驗成績，不僅要看實驗結果，更要看實驗操作過程。融考核評價于實驗操作的全過程，是改革藥用植物學實驗教學，提高實驗教學質量的關鍵。否則，盡管抓了兩頭(檢查預習報告和實驗報告)，卻忽略了中間過程(實驗操作過程)，實驗成績仍然不能真實反映學生實際動手操作的能力。課堂上，老師通常會主動操作一遍實驗給同學看，同時給同學講解操作的要點及注意事項，然后學生按照老師的示范自己獨立完成實驗任務，老師則不斷地巡回指導，解答學生操作中遇到的各種問題。巡回指導是老師的工作職責，但不能僅僅停留在指導這個層面上，更應該主動記錄掌握學生的動手操作能力和生物繪圖技巧，給出實驗操作的考核，這樣對學生實驗成績的綜合評定會更趨合理。實驗操作考核應包括下面幾個部分。 ①對每次實驗確定幾個關鍵的操作環節進行考核。譬如，植物細胞后含物及細胞壁實驗，設置光學顯微鏡的使用方法，大黃粉末的透化技術以及臨時水裝片的制作三個考核點。老師對學生實驗操作給予指導和評價，記錄他們掌握實驗技能的情況。
②指導學生仔細辨別相近的組織構造，對學生的科學思維和態度進行考核。藥用植物學實驗中，形態相似，結構相近的組織結構觀察較多，老師需要耐心講解它們之間的區別點。對學生觀察錯誤的結果，老師要及時糾正，指導他們完成正確的觀察任務。例如，在保護組織實驗中，學生要撕薄荷葉下表皮制作臨時水裝片，顯微鏡下觀察腺毛、腺鱗和非腺毛。腺毛數量少且不容易辨別，許多同學誤將腺鱗當作腺毛，甚至有同學照著書本上的腺鱗照葫蘆畫瓢畫1個，此時，老師應及時制止并讓同學按照自己的觀察畫出腺毛和腺鱗。 ③對學生是否具有獨立操作、獨立解決問題的能力進行考核。學生一般要獨立完成藥用植物學實驗全過程。老師對學習進步的學生進行肯定，并引導他們獨立完成實驗。鼓勵他們在實驗遇到困難的時候，首先自己查找原因，不要一遇到問題就找同學或依賴老師的幫助。 ④對學生實驗紀律和實驗室制度的執行進行考核，培養學生的科學素養。實驗課前記錄學生的出勤情況。實驗完畢后老師嚴格檢查實驗用品的歸還和儀器的整理。一些重要儀器要求學生使用完畢后簽名。老師記錄學生的實驗態度，作為實驗操作考核的依據。
2.3實驗報告的考核 實驗報告是學生對所觀察的藥用植物宏觀或微觀結構的客觀真實反映，是考查學生是否掌握和理解實驗內容的主要手段。所以，實驗報告中的繪圖和文字要實事求是地反映所觀察的實驗結果，不得任意篡改。對學生提交的實驗報考，老師更要責無旁貸地認真負責批改。對主觀臆斷，編造實驗結果的現象，一經發現，此實驗成績記為零分，并在實驗報告上加上評語，進行批評。杜絕學生杜撰實驗結果、相互抄襲實驗結果的現象，從而培養學生實事求是，誠實的科學態度。
關鍵詞：藥用植物學；野外實習；存在問題；解決方案
1 引言
藥用植物學是藥學專業重要的專業基礎課，是一門實踐性很強的學科，野外實習是藥用植物學教學中必不可少的組成部分，通過系統的實踐教學，可鞏固和深化學生在課堂上所學的理論知識、豐富學生認知范圍，培養學生實踐技能，激發學生專業興趣，提高學生綜合素質[1，2]。 因而，各院校對藥用植物學野外實習非常重視，不斷改革野外實踐教學方法，以圓滿完成實習任務，達到實習教學的目的[3～9]。中南民族大學經過幾年的探索和實踐，在野外實習方面針對以往的問題摸索出來一套行之有效的教學模式，取得了令人滿意的實習效果。
2 野外實習存在的主要問題
2.1 實習地點過于集中，采集的標本數量過多
在傳統野外實習中，藥用植物辨認和標本制作是一項基本任務，均以辨認、采集標本為前提。目前很多大專院校都設有藥學或生物技術等專業，這些專業基本上開設藥用植物學或植物學課程，而野外實習是重要的一個環節，每年的7～8月份，各個實習地點都會聚集多所大學與植物有關的實習生。如中南民族大學藥學院每年的野外實習都集中在大別山天堂寨風景區或京山的太子山林場。每年走的路線基本也相同，老師講解和采集的標本也大致相同。此外學生普遍存在隨意采集、隨意丟棄的現象，既浪費又對環境資源造成一定的破壞。
2.2 考核模式不當，學生學習的積極性不高
考核是教學的指揮棒，有什么樣的考核制度就有什么樣的學習態度與之對應。不合理的考核制度束縛了學生學習自主積極性，限制了學生知識、能力的協調發展，制約著人才培養質量的提高[10～12]。
中南民族大學雖然把藥用植物野外實習作為單獨一門課程，但考核僅僅只要求每組采集150份植物標本，每個同學鑒定一份標本，而且鑒定的這份標本是在老師講解后進行鑒定，所以導致一些學生不重視實習，將野外實習當成了觀光旅游，考核內容主要圍繞常見藥用植物的采認、重點科的掌握以及標本的制作進行；而植物形態描述、未知植物的檢索、已知植物正確與否的鑒定以及資源調查方法等涉及不多。在考核上方法上“重結果、輕過程”。
2.3 大學生缺乏思想教育和吃苦耐勞的訓練
大學生現多為獨生子女，自我意識強，怕吃苦，喜歡獨斷獨行，做事有時欠考慮和不計后果，遇到困難就會怨天尤人，悲觀失望。對學生進行思想教育和意志力訓練是每一位任課老師義不容辭的責任。野外實習是開展思想教育和吃苦耐勞教育的大好時機，使用恰當會收到事半功倍的效果，這方面做的遠遠不夠。
3 對策與建議
3.1 學生分散實習，限制采集標本的數量
中南民族大學藥學院現有4個固定的教學實習基地，即羅田大別山天堂寨實習基地，英山大別山實習基地，京山的太子山林場實習基地以及2013年新開辟的京山綠林鎮綠林寨實習基地。每年實習的學生人數為250名左右，分別分散在4個實習基地進行實習。而且該院根據需要，聘請武漢植物園的有關專家進行講解，以緩解師生比例不足。學生實習的地點不一樣，采集的標本也就大部分不相同。此外，在實習前，教師必須做好必要的宣傳和動員工作，在實習過程中必須保證以實地觀察為主，采集為輔，能認清的則不采，需要采集的標本要嚴格控制“質”與“量”之間的關系。
所謂“質”就是指標本既要有代表性和完整性，又要突出藥用部位和簽別特征，還要注明詳細的產地、生境、性狀，采集人等；“量”是指嚴格控制標本采集數量，同種植物每組不得超過兩份。老師在講解時，學生可用相機將植物拍攝下來，以備復習和制作標本時使用。同時，老師要提醒學生杜絕隨意采集，隨意丟棄的現象，并將其作為學生平時表現和考核的一個指標。學生采集標本時，要分工協作，如：有的同學負責采集標本，有的同學負責記錄，有的同學負責收集采集好的標本，有的同學負責拍照。這樣既可以培養學生的團隊協作精神，又可以保證采集單份標本而不至重復采集造成浪費，整個團隊的同學都參與進來，職責明確，避免有學生偷懶，脫離集體單獨行動的現象。
3.2 明確考試形式，提高學生的積極性
在湖北省京山縣綠林鎮的實習基地的同學，要求在實習的最后一天進行考察。考察形式：由老師隨機采集一些標本，隨機抽取20個標本給同學們辨認，要求他們說出這些植物是哪一科、哪一屬、哪一種植物，有何鑒別要點。且考試提前通知。同學們明確考察形式和內容后，學習的積極性空前提高，老師講解時不但認真聽講，認真做記錄，認真做標本，而且利用休息時間，學生以組為單位自動出去辨認植物。最后實習結束時，按預先要求進行考核，學生對藥用植物的辨認率達到80%以上，達到了該次實習的基本要求，學生滿意歸校。
3.3 適時開展思想教育，進行吃苦耐勞的意志力訓練
藥用植物學野外實習有很多很好的思想教育素材，若能適時開展教育，其效果則是眾多教育途徑中最為有效的。如講解一種叫瓦松的植物，該植物長在屋頂、墻頭及巖石上，雖然身處這樣貧瘠、惡劣的環境，他們依然會捧出一抹新綠、一朵小花，堅強地完成繁衍后代，造福人類的使命。瓦松具有清熱解毒、止血利濕，消腫，治肝炎，瘧疾等疾病的作用。我們作為新世紀的人才，在當今社會普遍急功近利，心浮氣躁的環境下，要耐得住寂寞，要向瓦松這些植物學習抗逆境、困難和挫折，勇敢地面對和生活，不斷提升自己，讓自己成為社會發展中的一員虎將。又如在講解五味子的生境時，可以對學生進行人際關系教育。五味子生長在雜木樹林下土地肥沃的地方，需要高大的植物為它遮蔭，這樣才能長勢良好，而人工栽培的五味子，沒有了這樣的環境，則瘦小枯干。說明植物也需要一個良好的群落關系，否則很難正常生長發育。假期間同學們相互協作，相互團結，不僅辨認了很多的藥用植物，增長了知識，而且同學之間的友誼也得到深化，可為收獲頗豐。實習的最后一天，一般會組織同學們到實習地旅游景點去觀光，無論是大別山的天堂寨，京山綠林鎮的綠林寨，還是太子山林場的王莽洞，景點離駐地都很遠，來回幾十里的路程，同學們都是步行，在欣賞祖國美麗的大好河山的同時，也對他們的意志力進行了一次較好的鍛煉。
3.4 整理植物名錄，豐富館藏標本
實習結束之前，要求各小組將已壓好的標本進行整理，同科的植物放在一起，以便學生結合實物比較同科不同種植物的相似和不同之處，培養分析和綜合能力，加深所學科的植物特征的印象。如藥學學生是首次在京山綠林鎮的綠林寨進行實習，該基地的植物分布及生長情況不太清楚，通過該次實習和藥用植物物種名錄的制定，同學們大致了解了該地區植物物種分布情況，為后續學生的實習提供了寶貴的資料。同時這些標本將會永藏在藥學院藥用植物標本館中，豐富館藏標本內容。
3.5 展示圖片資料，豐富校園文化
每年實習結束后，同學們都會把所拍攝的植物圖片進行展覽，以匯報學生實習的情況。展覽的圖片中：有的是植物圖片，其上注名該植物的名稱及功效；有的是同學們采集和辨認標本時的照片；有的是同學們以當地美麗風景為背景的合影。總之展示的圖片豐富多彩，不僅是視覺上的盛宴，也是科普宣傳的奇葩，成為校園一道獨特的風景，吸引了不少其他專業同學的眼球，迎來陣陣喝彩和贊嘆，增強了同學們專業的自豪感。
4 結語
各種教學方法在藥用植物野外實習中的配合使用，促進了學生的學習，培養了合作精神，鍛煉了吃苦耐勞的意志，學會了融會貫通，激發了學習興趣，增進了師生感情，豐富了校園文化，取得了良好效果。但以上各種教學方法的具體實施，仍需在野外實習中不斷改革和完善。
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