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第1篇

地點：4408教室

實習(xí)目的：了解成本核算的基本程序，熟練運用各種成本計算方法，提高成本核算的實際操作能力，鞏固會計學(xué)基本理論知識，為以后的學(xué)習(xí)和工作打下良好的基礎(chǔ)。

實習(xí)內(nèi)容及過程：本次實習(xí)共三項內(nèi)容：

1、成本的歸集與分配

2、各種成本(品種法、分批法、分步法)的計算方法

3、編制成本報表，進(jìn)行成本分析

一、生產(chǎn)成本的歸集與分配是本次實習(xí)的重頭戲，是中心環(huán)節(jié)。成本歸集與分配過程實際上就是成本計算過程。在本次實習(xí)中，我們按照成本核算的基本程序，先后對材料費用、職工薪酬、、其他費用、輔助生產(chǎn)費用、制造費用、廢品損失、完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品等七個板塊進(jìn)行了練習(xí)。

1、材料費用方面，用于生產(chǎn)產(chǎn)品的原材料及主要材料，通常是按照產(chǎn)品分別領(lǐng)用的，可根據(jù)領(lǐng)料憑證直接計入各種產(chǎn)品成本的“直接成本”項目，但有時一批材料為幾種產(chǎn)品共同使用，，應(yīng)根據(jù)一定的分配方法分配計入各產(chǎn)品成本。如表1-4鑄造車間對煤進(jìn)行的分配和表1-5組裝車間對304進(jìn)行的分配。

2、人工費用方面，分配工資和福利費應(yīng)劃清計入產(chǎn)品成本與期間費用和不計入成本和期間費用的工資和福利費的界限，應(yīng)按成本項目進(jìn)行歸集，生產(chǎn)工人的計入生產(chǎn)成本，車間管理人員的計入制造費用，廠部管理部門的計入管理費用等，若生產(chǎn)多種產(chǎn)品，應(yīng)按一定的方法進(jìn)行分配后分別計入各成本項目。如表2-14中，按生產(chǎn)工時將工資分配到不同的產(chǎn)品中。

3、輔助生產(chǎn)費用，是為企業(yè)的基本生產(chǎn)服務(wù)而發(fā)生的費用，最終要分?jǐn)偟礁魇芤鎲挝辉诒敬螌嵙?xí)中，主要運用交互分配法對供氣車間和機(jī)修車間發(fā)生的生產(chǎn)費用進(jìn)行分配，交互分配法分配輔助生產(chǎn)費用要分兩次進(jìn)行：

(1)、交互分配：以(總費用/總勞務(wù)量)作為分配率在輔助生產(chǎn)車間內(nèi)部進(jìn)行分配。

(2)、對外分配：以[(總費用+轉(zhuǎn)入-轉(zhuǎn)出)/對外勞務(wù)量]作為分配率在輔助車間以外的各受益單位之間進(jìn)行分配。

4、制造費用的分配，將在生產(chǎn)環(huán)節(jié)發(fā)生的制造費用按一定的方法(工時比例、定額材料比例、直接材料比例等)分配計入各有關(guān)產(chǎn)品的基本生產(chǎn)成本項目中。

5、廢品損失計算，這是一種非常規(guī)的，存在于特殊的企業(yè)中的會計核算工作，在核算時，將不可修復(fù)廢品的生產(chǎn)成本和可修復(fù)廢品發(fā)生的費用計入“廢品損失”賬戶的借方，將受到的賠款和廢品殘值計入“廢品損失”賬戶的貸方，然后結(jié)轉(zhuǎn)出凈損失。

7、完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品成本的計算時成本核算的最后一項內(nèi)容，企業(yè)應(yīng)根據(jù)月末在產(chǎn)品數(shù)量的多少、各月數(shù)量變化大小、各項費用變化大小和定額管理的基礎(chǔ)的好壞，選擇使當(dāng)?shù)胤峙浞椒āＴ诒敬螌嵙?xí)中，我們采用的時約當(dāng)產(chǎn)量法，將在產(chǎn)品折合成產(chǎn)成品數(shù)量后，按比例分配，計算出在產(chǎn)品和完工產(chǎn)品的成本。

二、各種產(chǎn)品成本計算方法的運用時第二項內(nèi)容，企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身的生產(chǎn)特點，生產(chǎn)組織經(jīng)營類型和成本管理要求具體確定計算方法。，其中品種法時最基本的方法，其核算程序與上述所列成本費用歸集分配的程序基本相同;而分批法按批別作為計算對象，時一種訂單生產(chǎn)，成本計算期與核算報告期不一致，一般不考慮在產(chǎn)品和完工產(chǎn)品的分配問題;分步法是以生產(chǎn)步驟作為計算對象，適用于大量大批生產(chǎn)。

三、第三項內(nèi)容是成本報表的編制與分析。這是一項將報表數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化成有用信息，幫助使用人改善決策的工作。沒有固定的分析程序，主要有比較分析法和因素分析法兩種。在本次實習(xí)中，采用的是比較分析法，通過本期與上期、本期與上年同期、本期與歷史先進(jìn)水平相比，找出差距，分析原因，從而制定出降低成本和費用的、有利于提高經(jīng)濟(jì)效益的良策。

心得體會：

第2篇

綜訓(xùn)目的：為了讓學(xué)生更好的了解會計在實際工作中的工作內(nèi)容，以便于實際與理論相結(jié)合，也更能夠適應(yīng)社會的要求，讓學(xué)生了解成本核算在實際工作的重要性，成本對一個企業(yè)來說是至關(guān)重要的，也是每個學(xué)生必須要掌握的一門重要的課程，通過綜訓(xùn)希望學(xué)生都能夠?qū)嬘幸粋€更新更深層次的認(rèn)識，讓學(xué)生在工作中更具有實際的動手能力，通過實訓(xùn)使學(xué)生更能懂得會計作賬的基本流程

實訓(xùn)內(nèi)容：要素費用的歸集與分配

輔助生產(chǎn)費用的歸集與分配制造費用的歸集與分配損失性費用的歸集與分配生產(chǎn)成本在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配......以及編制成本報表

第一天的成本會計的綜訓(xùn)給人的感覺并不是很累，因為它并不像財務(wù)會計那么繁雜又要做分錄又要登賬，還要編報表，成本只需要計算，你只要知道該怎么計算就好了，因為又不用我們用筆算，只要你知道方法一切都好了，一天下來我知道了其實成本會計的重要性，它不管是對企業(yè)還是對一名會計人員來說都是非常重要的，先說企業(yè)吧一個企業(yè)不能夠很好的掌握它自己的成本資料，這可能會給企業(yè)帶來嚴(yán)重的后果，因為只有進(jìn)行成本核算才能夠給企業(yè)進(jìn)行成本控制降低成本指明方向，如果連問題都不知道出在那里又怎么對癥下藥呢？再來說對我們自己來說吧，如果說作為一名會計人員來說連成本核算都不能做好又怎么在企業(yè)之中立足呢？

可是到第二天我就覺得好累，因為一直都要看那些數(shù)字讓人覺得好疲憊，我想可能這就是視覺疲憊吧，但同時我也發(fā)現(xiàn)了好多問題，好多平時在課堂上沒有弄懂的問題，以前在課堂上老師說的許多話我都不是很明白，覺得好空洞哦，可是通過綜訓(xùn)我懂得了很多，也許是因為把理論與實際相結(jié)合的原因吧，還有一些過去在課堂里的一些錯誤，有些是一些簡單的細(xì)節(jié)問題，但是我想有一句叫做細(xì)節(jié)決定成敗的名言，我很喜歡這句話，因為我覺得事實的確是這個樣子的，要注重細(xì)節(jié)，這對每個人都很重要，特別是對會計人員，所以實訓(xùn)給我的感觸還是很深的。

第3篇

【關(guān)鍵詞】模型教學(xué)法 成本會計 實訓(xùn)教學(xué) 改革

【中圖分類號】G【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2013）12C-0048-04

成本會計是企業(yè)財會工作的重要組成部分。成本會計也是財會類專業(yè)的核心課程之一。學(xué)好成本會計課程必須強(qiáng)調(diào)成本會計實訓(xùn)。目前高職高專成本會計實訓(xùn)課時比例偏小，這與應(yīng)用型會計人才培養(yǎng)是相矛盾的。此外，成本會計實訓(xùn)教學(xué)中還存在較多問題，使得學(xué)生未能很好地掌握成本會計技能，嚴(yán)重地影響到學(xué)生的就業(yè)。筆者認(rèn)為，將模型教學(xué)法充分運用到成本會計實訓(xùn)教學(xué)中，將有利于學(xué)生較為輕松地掌握成本會計核算的方法，并能很好地將成本會計知識運用到今后的工作中，實現(xiàn)“零距離”就業(yè)。

一、成本會計實訓(xùn)教學(xué)中存在的問題

目前，成本會計實訓(xùn)教學(xué)中存在的問題表現(xiàn)在以下幾方面：

第一，學(xué)校“雙師型”教師很少，教師實踐經(jīng)驗不足。成本會計教師很多都是從學(xué)校畢業(yè)進(jìn)入學(xué)校擔(dān)任教師，企業(yè)實踐經(jīng)驗不足。因經(jīng)驗不足，其教書育人的底氣就不足，導(dǎo)致教學(xué)效果大打折扣。

第二，成本會計實訓(xùn)教學(xué)的教材多數(shù)是沒有答案的，理解難度較大。目前，多數(shù)成本會計實訓(xùn)教學(xué)采用的教材，如《成本會計實訓(xùn)教程》，是無答案的，即使有，也只是有結(jié)果，無計算過程，對于經(jīng)驗欠缺的教師來說，無從下手。例如，關(guān)于輔助生產(chǎn)成本交互分配，有的實訓(xùn)教程只給一個分配的結(jié)果，無分配過程，很多教師只好放棄實訓(xùn)，專門以理論講授為主，便出現(xiàn)理論課時較多、實踐課時較少的現(xiàn)象。

第三，很多學(xué)院無正規(guī)的成本會計實訓(xùn)室，實訓(xùn)效果不盡如人意。有的學(xué)院只是擺幾張桌子、椅子便充當(dāng)成本會計實訓(xùn)室，這樣的實訓(xùn)室既無軟件又無模型，基本無效果可言。很多學(xué)校仍以財務(wù)會計實訓(xùn)室代替，其深度、廣度達(dá)不到成本會計實訓(xùn)要求，實訓(xùn)效果不盡如人意。

第四，校企合作是實現(xiàn)成本會計實訓(xùn)的最理想的方式，但企業(yè)出于成本保密的考慮，接納在校實習(xí)生十分有限，學(xué)生很難接觸到企業(yè)成本會計資料。在企業(yè)實習(xí)時，很多實習(xí)生只能幫助企業(yè)整理、裝訂憑證，達(dá)不到實習(xí)效果。

第五，校內(nèi)模擬實訓(xùn)有名無實。除校企合作外，校內(nèi)模擬實訓(xùn)是成本會計實訓(xùn)的另一個重要環(huán)節(jié)。目前很多校內(nèi)模擬實訓(xùn)的案例不足，涉足的領(lǐng)域不寬，模擬實訓(xùn)的難度不大，理論與實踐脫節(jié)，有些僅僅是成本會計理論課本上品種法練習(xí)的翻版，成本會計實訓(xùn)起不到應(yīng)有的效果。

第六，成本會計實訓(xùn)教學(xué)手段方法落后。一般擔(dān)任成本會計實訓(xùn)課的教師，會在課堂上做好實訓(xùn)答案，教師邊講，學(xué)生邊抄答案，學(xué)生抄完答案并整理后上交實訓(xùn)報告，實訓(xùn)課程就完結(jié)了，整個過程機(jī)械照搬，枯燥無味。在教學(xué)方法上，教師能采用PPT、案例法進(jìn)行的較少，采用掛圖、模型教學(xué)的很少，采用分組討論、分享成果的教學(xué)方法更少。綜觀教師教學(xué)手段、方法以及教學(xué)觀念，客觀地說仍是沿用傳統(tǒng)教學(xué)模式。

二、成本會計實訓(xùn)教學(xué)改革趨勢

（一）結(jié)合實際自編教材

當(dāng)前，成本會計教學(xué)要培養(yǎng)的是應(yīng)用型會計人才，學(xué)生只學(xué)習(xí)成本會計理論是解決不了成本會計實際問題的，必須理論聯(lián)系實際。學(xué)生只有接觸不同體制的工業(yè)企業(yè)的實際知識，融入成本會計實踐中去，才能真正領(lǐng)會成本會計知識。為此，在實際教學(xué)中，教師應(yīng)結(jié)合實際，自編教材，讓學(xué)生能夠結(jié)合實際領(lǐng)會知識。如筆者動員會計教研室的教師到不同的企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，了解企業(yè)成本會計的運作，并選定一家水泥廠（校企合作企業(yè)）作為成本會計實訓(xùn)的對象，制作水泥廠模型，并自編《成本會計實訓(xùn)教程》、《成本會計教學(xué)指導(dǎo)書》。選定水泥企業(yè)作為實訓(xùn)對象，是因為水泥廠較為普遍，水泥產(chǎn)品較為單一，原材料不復(fù)雜，而且，學(xué)生對水泥產(chǎn)品不陌生，易于接受。教師自編實訓(xùn)教材，一是教師提高了科研能力、編著能力，二是學(xué)生使用教材后，能完整地體會到成本會計的嚴(yán)謹(jǐn)性，會計技能明顯提高。

（二）采用模型教學(xué)法

采用模型教學(xué)法講授成本會計實訓(xùn)教程，與傳統(tǒng)板書教學(xué)法相比效率有所提高；與案例法教學(xué)相比更真切、直觀；與任務(wù)驅(qū)動法相比，目標(biāo)任務(wù)更明確；與項目教學(xué)法相比，更全面。模型教學(xué)法與PPT結(jié)合使用，實訓(xùn)效果更佳。

三、模型教學(xué)法在成本會計實訓(xùn)教學(xué)中的應(yīng)用及其效果

成本會計實訓(xùn)教學(xué)可采用的模型很多，本文所采用的模型為“水泥廠模型”。

（一）模型教學(xué)法的優(yōu)勢

成本會計知識點較多，而且計算多、表格多，授課內(nèi)容比較抽象，學(xué)生普遍反映學(xué)習(xí)該課程難度較大。上述問題主要是因為在教學(xué)過程中理論和實踐脫節(jié)，沒有實踐的依托，學(xué)生很難掌握教材中的理論知識，久而久之，很多學(xué)生難以跟上課程的進(jìn)度，從而產(chǎn)生厭學(xué)情緒。在成本會計及實訓(xùn)課程教學(xué)中引入水泥廠模型教學(xué)法，可有效解決這些矛盾。

模型教學(xué)法的優(yōu)勢體現(xiàn)在，模型教學(xué)法在相關(guān)專業(yè)如醫(yī)學(xué)、機(jī)械工程的教學(xué)中經(jīng)常用到，其本質(zhì)是通過在課堂講授中引入讓學(xué)生看得見、摸得著的實體模型，來增強(qiáng)學(xué)生對于學(xué)習(xí)對象的感性認(rèn)知。有研究者還利用統(tǒng)計學(xué)工具，分析了模型教學(xué)法的教學(xué)效果，并證實了其有效性。

（二）水泥廠模型展示

從圖1可見，水泥廠教學(xué)模型展示了水泥廠整個生產(chǎn)流程。作為成本會計教學(xué)，著重展示原材料名稱及物料流向、車間名稱、輔助生產(chǎn)車間名稱，學(xué)生在模型前如同置身于工廠。

（三）水泥廠模型教學(xué)的要求

采用水泥廠模型教學(xué)法有以下幾個要求：一是每個小組在教師講完具體要求后，獨立開展實訓(xùn)，小組內(nèi)成員可自由交流。各組員按要求完成自己的任務(wù)。二是先完成的成員可以幫助未完成的同學(xué)整理資料，未完成的同學(xué)應(yīng)按要求完成自己的任務(wù)。三是各小組在模擬實訓(xùn)完成后，將實訓(xùn)成果交由教師初審，教師給出整改意見，并交小組討論修改，定稿后再上交。四是以小組為單位將其學(xué)習(xí)過程和成本計算結(jié)果進(jìn)行公開展示，在教師的帶領(lǐng)下與其他小組實訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行對比并綜合點評。五是學(xué)期末，要求每位學(xué)生根據(jù)小組綜合實訓(xùn)結(jié)果，自己整理一份實訓(xùn)結(jié)果并上交指導(dǎo)教師，目的是讓學(xué)生全面掌握水泥廠綜合實訓(xùn)內(nèi)容，消除因成員間崗位差異而出現(xiàn)的技能差異。

（四）根據(jù)水泥廠模型確認(rèn)企業(yè)會計崗位與會計任務(wù)

綜合模擬實訓(xùn)以小組為單位，全班大約分4組，每小組設(shè)計為12～13人，會計崗位及會計任務(wù)為：材料會計1人對應(yīng)材料匯總分配表，往來會計1人對應(yīng)應(yīng)付賬款登記，薪酬會計1人對應(yīng)工資薪酬核算，成本會計5人分別對應(yīng)固定資產(chǎn)及折舊核算、其他支出核算、輔助生產(chǎn)成本核算（含直接分配法或交互分配法）、制造費用匯總分配（含產(chǎn)量法或車間原值法）、生料及煤成本核算、熟料成本核算、水泥成本核算，出納1人對應(yīng)現(xiàn)金、銀行日記賬，會計2人對應(yīng)明細(xì)賬、多欄賬、總賬。每組財務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)稽核原材料、工資、其他支出、制造費用、明細(xì)賬、總賬、報表的審核。財務(wù)總監(jiān)負(fù)責(zé)車間成本核算、報表分析及成本報表說明。另外，因制造費用、輔助生產(chǎn)成本方法不同，作如下規(guī)定：第一、第二組承擔(dān)輔助生產(chǎn)費用的交互分配法，制造費用按產(chǎn)量分配法。第三、第四組承擔(dān)輔助生產(chǎn)費用的直接分配法，制造費用按車間原值分配法。

（五）水泥廠成本會計實訓(xùn)模型教學(xué)法的應(yīng)用

1.原材料匯總分配表。以生料磨車間原材料分配為例。首先，教師指導(dǎo)學(xué)生了解生料制作的工藝流程。根據(jù)圖1可知，生料制作必須經(jīng)過石灰石的開采和運輸（石灰石價格按采石車間品種法計算后的價格內(nèi)部轉(zhuǎn)賬）、外購鐵礦石、外購粘土和頁巖。其次，將四種原材料經(jīng)過立式磨機(jī)磨成粉后，形成水泥生料粉。

水泥廠原材料費用分配匯總，如表1所示。假設(shè)本月生產(chǎn)生料200000噸。教師通過表1指導(dǎo)學(xué)生（材料會計、往來會計）正確填寫會計憑證，具體如下：

借：基本生產(chǎn)成本――生料 6169006.11

貸：原材料――石灰石 4589454.70

――粘土 590223.01

――頁巖 289962.42

――鐵粉 699365.98

經(jīng)過指導(dǎo)后，學(xué)生不僅會填寫憑證，而且還會根據(jù)原材料配合比、所含水分、單價等驗算原材料的金額的正確性。這些驗算知識，涉及原材料配合比，在成本會計理論課上是無法學(xué)到的，擴(kuò)大了學(xué)生學(xué)習(xí)的視野。

2.輔助生產(chǎn)費用對外分配。水泥廠輔助生產(chǎn)車間的核算是比較復(fù)雜的，因各廠而異。可將輔助生產(chǎn)車間劃分為機(jī)修車間、運輸車間、動力車間。其中機(jī)修車間含供電、供水、供氣，如圖2所示。教師指導(dǎo)學(xué)生開設(shè)基本生產(chǎn)成本、輔助生產(chǎn)成本、制造費用等多欄賬，其中輔助生產(chǎn)成本多欄賬包括原材料、人工費、輔助車間制造費用等二級科目。

具體業(yè)務(wù)指導(dǎo)如下：其一，指導(dǎo)學(xué)生（會計）登記輔助生產(chǎn)多欄賬。首先，根據(jù)原料匯總表、工資匯總表、折舊匯總表、其他費用匯總表，逐項登記輔助生產(chǎn)車間費用，確認(rèn)各輔助車間費用總額。其次，根據(jù)生產(chǎn)統(tǒng)計表，確認(rèn)各輔助車間消耗的勞務(wù)量，確認(rèn)對外分配的勞務(wù)量。其二，準(zhǔn)備交互分配法、順序分配法的相關(guān)數(shù)據(jù)資料。其三，按組分別計算輔助生產(chǎn)成本，其中第一、第二組采用交互分配法，第三、第四組采用順序分配法。現(xiàn)以交互分配法和順序分配法為例說明。

輔助生產(chǎn)成本車間分配表欄目較多，本文只選擇部分?jǐn)?shù)據(jù)，如表2所示。輔助生產(chǎn)車間分配：除分配給基本生產(chǎn)成本――生料外，還有基本生產(chǎn)成本――煤粉99855元、熟料1854450元、P32.5水泥1426500元、P42.5水泥2138978元。制造費用除生料車間外，還有燒成車間121945元、成品車間258977元、實驗室12959元，總計對外分配金額為7985625元。另外，動力車間（供電）7428810元、動力車間（供水）136829元、動力車間（供風(fēng)）31127元。

教師根據(jù)表2，指導(dǎo)學(xué)生編制輔助車間內(nèi)部交互分配分錄。以機(jī)修車間為例：

借：輔助生產(chǎn)成本――機(jī)修車間 22248

貸： 輔助生產(chǎn)成本――供電車間 16618

輔助生產(chǎn)成本――運輸車間 5630

表示機(jī)修車間得到車隊的施惠受益5630元，得到供電部門的施惠受益16618元，合計受益22248元。機(jī)修車間施惠支出20917元，其中供電8367元，運輸12550元。

根據(jù)表2，指導(dǎo)第三、第四組學(xué)生掌握誰受益最大，誰受益最少。顯然，機(jī)修車間受益22248元，為最多，供電車間受益9774元，為最少。在順序分配法下，分配順序是供電―運輸―機(jī)修，這是順序分配法需要掌握的知識。

交互分配法下，指導(dǎo)第一、第二組學(xué)生根據(jù)輔助車間對外分配匯總表作如下分錄：

借：基本生產(chǎn)成本――生料 1830675

――煤粉 99855

――熟料 1854450

――水泥（P32.5） 1426500

――水泥（P42.5） 2138978

制造費用――生料車間 190036

――燒成車間 121954

――成品車間 258978

――實驗室 12959

管理費用 51241

貸：輔助生產(chǎn)成本――機(jī)修車間 161972

動力車間――供電 7428810

――動力車間――供水 136829

――動力車間――供風(fēng) 31127

――運輸車間 226888

3.原料車間制造費用分配。第一步，教師引導(dǎo)學(xué)生開設(shè)制造費用多欄賬，并按車間核算。根據(jù)原料匯總表、工資匯總表、折舊匯總表、其他費用匯總表、輔助生產(chǎn)車間費用分配表，逐項登記各車間制造費用。因生料、煤粉、燒成車間生產(chǎn)的均為半成品，與水泥成品有顯著區(qū)別，故三大車間制造費用放在一起分配，圖1所示為車間名稱及車間固定資產(chǎn)原值。制造費用的總額按三個原料車間的固定資產(chǎn)原值比例進(jìn)行分配（也可按生料、煤粉、熟料的產(chǎn)量來分配），根據(jù)會計登記的制造費用多欄賬總額是2607735.12元，計算出分配率為103.2766，如表3所示。

第二步，指導(dǎo)學(xué)生編制會計分錄：

借：基本生產(chǎn)成本 ――制造費用 ――生料 929489.40

――煤粉 160078.73

――熟料 1518166.99

貸：制造費用――生料（含煤粉） 1189809.65

――熟料 1417925.47

其他如制成車間制造費用分配，水泥成本計算表、水泥成本綜合結(jié)轉(zhuǎn)法還原等項目皆可運用圖1所示的模型對應(yīng)的車間進(jìn)行賬務(wù)處理。

（六）水泥廠模型教學(xué)效果

從上述3個模型教學(xué)案例可看出，綜合模擬實習(xí)場景教學(xué)直觀，簡明。會計崗位與會計任務(wù)分配合理，并按照“崗位會計任務(wù)會計技能模擬訓(xùn)練交流互動上交報告提高創(chuàng)新”的實訓(xùn)教學(xué)步驟，指導(dǎo)學(xué)生扮演好崗位角色、完成工作任務(wù)、增強(qiáng)專業(yè)技能，效果是明顯的。表現(xiàn)在：

其一，水泥廠實物模型是水泥企業(yè)成本會計理論與實踐聯(lián)系的橋梁，是成本會計感性知識過渡到理性知識的橋梁，模型教學(xué)法優(yōu)點是其他教學(xué)方法不可替代的。

其二，每組學(xué)生初步做完水泥廠模擬實訓(xùn)后，也許收獲不大，但經(jīng)過每組成員中各個會計崗位的人員對所負(fù)責(zé)的任務(wù)進(jìn)行演說和交流后，學(xué)生的技能前后相比截然不同，他們所分享的成果是巨大的。這樣做可以使得學(xué)生及時發(fā)現(xiàn)自身的不足之處，學(xué)習(xí)他人的先進(jìn)方法，開拓自身的思維，樹立合作創(chuàng)新的意識。

其三，學(xué)生通過模擬實訓(xùn)后，逐步明白了會計與出納、財務(wù)經(jīng)理與財務(wù)總監(jiān)是不同的財務(wù)角色；明白了成本會計因不同的輔助生產(chǎn)方法，不同的制造費用分配方法計算的成本結(jié)果是不同的；明白了分步法成本計算的步驟，分步法與品種法是相互依賴、不可分離的；明白了總賬、明細(xì)賬、報表、科目匯總表的鉤稽關(guān)系。

其四，學(xué)生通過模擬實訓(xùn)后，與期初相比，對成本會計工作更熟悉，對成本會計理論理解更透徹，達(dá)到了預(yù)期效果。

綜上所述，模型法教學(xué)效果是明顯的，但仍須完善和補(bǔ)充。首先，模型企業(yè)要選準(zhǔn)，工藝流程步驟簡單為好。其次，產(chǎn)品原材料3～4種為宜。再次，產(chǎn)品型號2～3種為好。這樣的企業(yè)適合高職高專教學(xué)。綜觀水泥廠模型教學(xué)，因車間多，生產(chǎn)步驟較多，實訓(xùn)難度較大，對指導(dǎo)教師的要求較高，還有待完善。

【參考文獻(xiàn)】

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[2]楊予，傅軍.模型教學(xué)法在建筑結(jié)構(gòu)專業(yè)課程中的應(yīng)用探討[J].理工高教研究，2009（6）

【基金項目】廣西南寧市科技局科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計劃科研資助項目（20123166）

第4篇

    在企業(yè)實習(xí)時,很多實習(xí)生只能幫助企業(yè)整理、裝訂憑證,達(dá)不到實習(xí)效果。校內(nèi)模擬實訓(xùn)有名無實。除校企合作外,校內(nèi)模擬實訓(xùn)是成本會計實訓(xùn)的另一個重要環(huán)節(jié)。目前很多校內(nèi)模擬實訓(xùn)的案例不足,涉足的領(lǐng)域不寬,模擬實訓(xùn)的難度不大,理論與實踐脫節(jié),有些僅僅是成本會計理論課本上品種法練習(xí)的翻版,成本會計實訓(xùn)起不到應(yīng)有的效果。成本會計實訓(xùn)教學(xué)手段方法落后。一般擔(dān)任成本會計實訓(xùn)課的教師,會在課堂上做好實訓(xùn)答案,教師邊講,學(xué)生邊抄答案,學(xué)生抄完答案并整理后上交實訓(xùn)報告,實訓(xùn)課程就完結(jié)了,整個過程機(jī)械照搬,枯燥無味。在教學(xué)方法上,教師能采用PPT、案例法進(jìn)行的較少,采用掛圖、模型教學(xué)的很少,采用分組討論、分享成果的教學(xué)方法更少。綜觀教師教學(xué)手段、方法以及教學(xué)觀念,客觀地說仍是沿用傳統(tǒng)教學(xué)模式。

    二、成本會計實訓(xùn)教學(xué)改革趨勢

    (一)結(jié)合實際自編教材

    當(dāng)前,成本會計教學(xué)要培養(yǎng)的是應(yīng)用型會計人才,學(xué)生只學(xué)習(xí)成本會計理論是解決不了成本會計實際問題的,必須理論聯(lián)系實際。學(xué)生只有接觸不同體制的工業(yè)企業(yè)的實際知識,融入成本會計實踐中去,才能真正領(lǐng)會成本會計知識。為此,在實際教學(xué)中,教師應(yīng)結(jié)合實際,自編教材,讓學(xué)生能夠結(jié)合實際領(lǐng)會知識。如筆者動員會計教研室的教師到不同的企業(yè)參觀學(xué)習(xí),了解企業(yè)成本會計的運作,并選定一家水泥廠(校企合作企業(yè))作為成本會計實訓(xùn)的對象,制作水泥廠模型,并自編《成本會計實訓(xùn)教程》、《成本會計教學(xué)指導(dǎo)書》。選定水泥企業(yè)作為實訓(xùn)對象,是因為水泥廠較為普遍,水泥產(chǎn)品較為單一,原材料不復(fù)雜,而且,學(xué)生對水泥產(chǎn)品不陌生,易于接受。教師自編實訓(xùn)教材,一是教師提高了科研能力、編著能力,二是學(xué)生使用教材后,能完整地體會到成本會計的嚴(yán)謹(jǐn)性,會計技能明顯提高。

    (二)采用模型教學(xué)法

    采用模型教學(xué)法講授成本會計實訓(xùn)教程,與傳統(tǒng)板書教學(xué)法相比效率有所提高;與案例法教學(xué)相比更真切、直觀;與任務(wù)驅(qū)動法相比,目標(biāo)任務(wù)更明確;與項目教學(xué)法相比,更全面。模型教學(xué)法與PPT結(jié)合使用,實訓(xùn)效果更佳。

    三、模型教學(xué)法在成本會計實訓(xùn)教學(xué)中的應(yīng)用及其效果

    成本會計實訓(xùn)教學(xué)可采用的模型很多,本文所采用的模型為“水泥廠模型”。

    (一)模型教學(xué)法的優(yōu)勢

    成本會計知識點較多,而且計算多、表格多,授課內(nèi)容比較抽象,學(xué)生普遍反映學(xué)習(xí)該課程難度較大。上述問題主要是因為在教學(xué)過程中理論和實踐脫節(jié),沒有實踐的依托,學(xué)生很難掌握教材中的理論知識,久而久之,很多學(xué)生難以跟上課程的進(jìn)度,從而產(chǎn)生厭學(xué)情緒。在成本會計及實訓(xùn)課程教學(xué)中引入水泥廠模型教學(xué)法,可有效解決這些矛盾。模型教學(xué)法的優(yōu)勢體現(xiàn)在,模型教學(xué)法在相關(guān)專業(yè)如醫(yī)學(xué)、機(jī)械工程的教學(xué)中經(jīng)常用到,其本質(zhì)是通過在課堂講授中引入讓學(xué)生看得見、摸得著的實體模型,來增強(qiáng)學(xué)生對于學(xué)習(xí)對象的感性認(rèn)知。有研究者還利用統(tǒng)計學(xué)工具,分析了模型教學(xué)法的教學(xué)效果,并證實了其有效性。

    (二)水泥廠模型展示

    從圖1可見,水泥廠教學(xué)模型展示了水泥廠整個生產(chǎn)流程。作為成本會計教學(xué),著重展示原材料名稱及物料流向、車間名稱、輔助生產(chǎn)車間名稱,學(xué)生在模型前如同置身于工廠。

    (三)水泥廠模型教學(xué)的要求

    采用水泥廠模型教學(xué)法有以下幾個要求:一是每個小組在教師講完具體要求后,獨立開展實訓(xùn),小組內(nèi)成員可自由交流。各組員按要求完成自己的任務(wù)。二是先完成的成員可以幫助未完成的同學(xué)整理資料,未完成的同學(xué)應(yīng)按要求完成自己的任務(wù)。三是各小組在模擬實訓(xùn)完成后,將實訓(xùn)成果交由教師初審,教師給出整改意見,并交小組討論修改,定稿后再上交。四是以小組為單位將其學(xué)習(xí)過程和成本計算結(jié)果進(jìn)行公開展示,在教師的帶領(lǐng)下與其他小組實訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行對比并綜合點評。五是學(xué)期末,要求每位學(xué)生根據(jù)小組綜合實訓(xùn)結(jié)果,自己整理一份實訓(xùn)結(jié)果并上交指導(dǎo)教師,目的是讓學(xué)生全面掌握水泥廠綜合實訓(xùn)內(nèi)容,消除因成員間崗位差異而出現(xiàn)的技能差異。

    (四)根據(jù)水泥廠模型確認(rèn)企業(yè)會計崗位與會計任務(wù)

    綜合模擬實訓(xùn)以小組為單位,全班大約分4組,每小組設(shè)計為12~13人,會計崗位及會計任務(wù)為:材料會計1人對應(yīng)材料匯總分配表,往來會計1人對應(yīng)應(yīng)付賬款登記,薪酬會計1人對應(yīng)工資薪酬核算,成本會計5人分別對應(yīng)固定資產(chǎn)及折舊核算、其他支出核算、輔助生產(chǎn)成本核算(含直接分配法或交互分配法)、制造費用匯總分配(含產(chǎn)量法或車間原值法)、生料及煤成本核算、熟料成本核算、水泥成本核算,出納1人對應(yīng)現(xiàn)金、銀行日記賬,會計2人對應(yīng)明細(xì)賬、多欄賬、總賬。每組財務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)稽核原材料、工資、其他支出、制造費用、明細(xì)賬、總賬、報表的審核。財務(wù)總監(jiān)負(fù)責(zé)車間成本核算、報表分析及成本報表說明。另外,因制造費用、輔助生產(chǎn)成本方法不同,作如下規(guī)定:第一、第二組承擔(dān)輔助生產(chǎn)費用的交互分配法,制造費用按產(chǎn)量分配法。第三、第四組承擔(dān)輔助生產(chǎn)費用的直接分配法,制造費用按車間原值分配法。

    (五)水泥廠成本會計實訓(xùn)模型教學(xué)法的應(yīng)用

    1.原材料匯總分配表。以生料磨車間原材料分配為例。首先,教師指導(dǎo)學(xué)生了解生料制作的工藝流程。根據(jù)圖1可知,生料制作必須經(jīng)過石灰石的開采和運輸(石灰石價格按采石車間品種法計算后的價格內(nèi)部轉(zhuǎn)賬)、外購鐵礦石、外購粘土和頁巖。其次,將四種原材料經(jīng)過立式磨機(jī)磨成粉后,形成水泥生料粉。2.輔助生產(chǎn)費用對外分配。水泥廠輔助生產(chǎn)車間的核算是比較復(fù)雜的,因各廠而異。可將輔助生產(chǎn)車間劃分為機(jī)修車間、運輸車間、動力車間。其中機(jī)修車間含供電、供水、供氣,如圖2所示。教師指導(dǎo)學(xué)生開設(shè)基本生產(chǎn)成本、輔助生產(chǎn)成本、制造費用等多欄賬,其中輔助生產(chǎn)成本多欄賬包括原材料、人工費、輔助車間制造費用等二級科目。具體業(yè)務(wù)指導(dǎo)如下:其一,指導(dǎo)學(xué)生(會計)登記輔助生產(chǎn)多欄賬。首先,根據(jù)原料匯總表、工資匯總表、折舊匯總表、其他費用匯總表,逐項登記輔助生產(chǎn)車間費用,確認(rèn)各輔助車間費用總額。其次,根據(jù)生產(chǎn)統(tǒng)計表,確認(rèn)各輔助車間消耗的勞務(wù)量,確認(rèn)對外分配的勞務(wù)量。其二,準(zhǔn)備交互分配法、順序分配法的相關(guān)數(shù)據(jù)資料。其三,按組分別計算輔助生產(chǎn)成本,其中第一、第二組采用交互分配法,第三、第四組采用順序分配法。現(xiàn)以交互分配法和順序分配法為例說明。3.原料車間制造費用分配。第一步,教師引導(dǎo)學(xué)生開設(shè)制造費用多欄賬,并按車間核算。根據(jù)原料匯總表、工資匯總表、折舊匯總表、其他費用匯總表、輔助生產(chǎn)車間費用分配表,逐項登記各車間制造費用。因生料、煤粉、燒成車間生產(chǎn)的均為半成品,與水泥成品有顯著區(qū)別,故三大車間制造費用放在一起分配,圖1所示為車間名稱及車間固定資產(chǎn)原值。制造費用的總額按三個原料車間的固定資產(chǎn)原值比例進(jìn)行分配(也可按生料、煤粉、熟料的產(chǎn)量來分配),根據(jù)會計登記的制造費用多欄賬總額是2607735.12元,計算出分配率為103.2766,如表3所示。其他如制成車間制造費用分配,水泥成本計算表、水泥成本綜合結(jié)轉(zhuǎn)法還原等項目皆可運用圖1所示的模型對應(yīng)的車間進(jìn)行賬務(wù)處理。

第5篇

關(guān)鍵詞：成本會計 實踐 教學(xué)改革

一、成本會計課程實踐教學(xué)存在的問題

對企業(yè)而言，成本會計崗位不僅需要及時并準(zhǔn)確核算產(chǎn)品的成本，以便正確計算當(dāng)期損益，同時應(yīng)該參與成本管理的各個環(huán)節(jié)，對成本進(jìn)行管理和控制。為此，眾多開設(shè)會計專業(yè)的高職院校均把《成本會計課程》列入人才培養(yǎng)方案的核心課程，但在教學(xué)中，成本會計教學(xué)存在重理論輕實踐等問題，具體表現(xiàn)在：（1）成本核算雖以工業(yè)企業(yè)為例，但缺乏制造環(huán)境的模擬，導(dǎo)致學(xué)生對產(chǎn)品的業(yè)務(wù)流程不清晰，不能理解成本核算的整個流程，且當(dāng)制造環(huán)境發(fā)生變化時，不能舉一反三。（2）教師在授課過程中重成本核算的講授，但對成本控制和分析講解不夠，在一定程度上與現(xiàn)實相脫離，無法滿足會計服務(wù)于經(jīng)濟(jì)管理的要求。（3）教師講授了許多成本核算方法，但是學(xué)生到實際當(dāng)中，無法自如選擇。（4）大多數(shù)院校將成本會計教學(xué)分兩個階段，校內(nèi)理論教學(xué)和校外實踐。校內(nèi)理論教學(xué)，包括材料費用核算、人工費用核算、輔助生產(chǎn)費用核算、制造費用核算、廢品損失費用核算，成本核算基本方法。其中穿插案例教學(xué)（或校內(nèi)模擬實訓(xùn)），但都比較孤立，不成系統(tǒng)，學(xué)生不能融會貫通，且業(yè)務(wù)以文字提示，與實際中的單據(jù)不相符，所以學(xué)生只識提示，不識單據(jù)，很難在實際中開展核算。（5）沒有制定專門的實踐教學(xué)考核辦法和標(biāo)準(zhǔn)。（6）成本實訓(xùn)較繁瑣，學(xué)生又缺乏耐性，久而久之，學(xué)生的興趣大大降低。（7）校內(nèi)成本實訓(xùn)基本上是手工操作，但實際中需要對數(shù)據(jù)進(jìn)行信息化處理。為有效解決成本會計教學(xué)中存在的問題，溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院自2010年開始探索成本會計教改實踐，并在教學(xué)實踐中形成了成本會計課程三段實踐階梯式改革思路，取得了一定的成績。

二、成本會計課程三段實踐階梯式改革思路

樹立熟悉成本形成過程、形成環(huán)境，成本的分析、控制、決策與學(xué)習(xí)掌握成本核算方法并重的教學(xué)理念，打破傳統(tǒng)的兩段式成本教學(xué)方法，將理論教學(xué)與實踐教學(xué)、校內(nèi)實踐模擬與企業(yè)實踐有機(jī)結(jié)合，采用實踐―理論+實踐―實踐三段實踐層層遞進(jìn)的階梯式教學(xué)模式，突出滿足成本會計課程實踐性強(qiáng)、成本會計崗位技能性要求高的學(xué)習(xí)要求。

第一階段：在理論教學(xué)開始之前，帶領(lǐng)學(xué)生到校企合作單位參觀考察，詳細(xì)了解企業(yè)產(chǎn)品的每道生產(chǎn)工序，整個工藝流程，并加以記錄，分析成本的形成過程和形成環(huán)境并與成本核算人員交流，詢問成本核算方法，成本在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的重要地位，以及企業(yè)內(nèi)部條件、外部環(huán)境變化對成本的影響，使學(xué)生對成本有一個感性認(rèn)識。

第二階段：在學(xué)生對企業(yè)產(chǎn)品成本有了一定的認(rèn)識后，結(jié)合成本會計理論，模擬一個企業(yè)的完整成本業(yè)務(wù)，對與成本有關(guān)的業(yè)務(wù)用文字加單據(jù)的形式提供，在講完每一成本業(yè)務(wù)所需相關(guān)的理論知識點后，學(xué)生開始實際操作。這屬于單項模塊實踐教學(xué)。在成本各單項基本業(yè)務(wù)熟悉的基礎(chǔ)上，將成本實訓(xùn)穿插于綜合實訓(xùn)，對成本核算再鞏固。

第三階段：把學(xué)生的專業(yè)課學(xué)習(xí)與第二課堂的社會實踐結(jié)合起來，安排學(xué)生到企業(yè)實習(xí)，制定任務(wù)目標(biāo)和要求，布置成本實習(xí)內(nèi)容，要求完成成本課程實習(xí)報告。

三、成本會計課程三段實踐階梯式教學(xué)改革實施

我們選取了兩屆會計專業(yè)學(xué)生進(jìn)行該實踐教學(xué)，教學(xué)貫穿三個學(xué)期（見下頁表）。

第一階段：安排在大一上學(xué)期。我們將1個班50個學(xué)生分為五支團(tuán)隊，分行業(yè)選取五個溫州支柱型產(chǎn)業(yè)的調(diào)研基地（展升眼鏡公司、東洋打火機(jī)公司、報喜鳥集團(tuán)（服裝業(yè)）、康耐集團(tuán)（鞋業(yè)）、長江電子有限公司（機(jī)械業(yè)），組織學(xué)生前往基地調(diào)研該企業(yè)行業(yè)類型、規(guī)模、產(chǎn)品品種、產(chǎn)品詳細(xì)生產(chǎn)過程，企業(yè)的生產(chǎn)車間類別、車間成本核算的內(nèi)容、成本核算的方法、近兩年成本的變化趨勢。學(xué)生可以通過觀察、詢問、攝像等多種方式初步了解一件產(chǎn)品的成本構(gòu)成，要求學(xué)生完成企業(yè)產(chǎn)品流程圖的繪制。每支團(tuán)隊調(diào)研完畢后要制作PPT在班級、全系作匯報交流，并寫出調(diào)研報告。

第二階段：分為兩部分。

第一部分為單項模塊實踐教學(xué)，內(nèi)容主要包括材料費用的歸集和分配，人工費用的歸集和分配，輔助費用的歸集和分配，制造費用的歸集和分配，生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配，產(chǎn)品成本的計算。此教學(xué)安排在大二上學(xué)期。

我們選取長江電子有限公司的真實成本資料并進(jìn)行加工作為成本會計課程實踐教學(xué)的素材。在授課前先講解成本核算所具備的理論知識點，然后給出相應(yīng)的成本核算票據(jù)，在教會學(xué)生識別票據(jù)的基礎(chǔ)上，要求學(xué)生運用一定的成本核算方法完成相應(yīng)的成本核算。比如，材料的歸集和分配核算。我們提供學(xué)生1個月的所有車間領(lǐng)料單、材料購入的增值稅專用發(fā)票及材料入庫單。理論講授：材料費用的歸集包括購入材料成本的確定和發(fā)出材料成本的確定。通常，購入材料按實際成本計量，要求學(xué)生拿出購入材料的單據(jù)（發(fā)票、入庫單）確定成本。對于發(fā)出材料成本的計量，按照領(lǐng)用車間歸屬，能明確歸集到車間某一產(chǎn)品的直接計入該車間該產(chǎn)品的成本，如果不能明確歸集的，需要先歸集到車間再按照一定的方法分配到車間的產(chǎn)品中去;此時，要求學(xué)生拿出領(lǐng)料單，將材料的耗費歸屬相應(yīng)的產(chǎn)品，編制各車間的材料費用匯總分配表后，教學(xué)生如何將成本歸入相應(yīng)的 “生產(chǎn)成本”、“制造費用”科目。實踐操作要求：①正確計算原材料的采購成本。②對不同的車間生產(chǎn)的產(chǎn)品品種所需的材料數(shù)量歸類，編寫材料耗用明細(xì)表;③編制各車間的材料費用匯總分配表;④計算原材料的加權(quán)平均單價，確定每一車間材料耗用成本;⑤編制記賬憑證，登記原材料的數(shù)量金額式明細(xì)賬（為便于學(xué)生的實際操作，每張票據(jù)均附文字說明）。這一部分的實踐要求學(xué)生手工操作，其中成本表格的編制、數(shù)據(jù)的計算可以通過EXCEL編輯。

第二部分為綜合實踐教學(xué)。此教學(xué)安排在大二下學(xué)期。

在實際中，成本核算并不孤立存在，而是貫穿于整個企業(yè)業(yè)務(wù)中，我們模擬兩個公司的全部經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，將成本實訓(xùn)貫穿其中。在這一實踐環(huán)節(jié)，我們不僅要求學(xué)生靈活運用所學(xué)的成本核算方法，正確核算企業(yè)成本，而且要求學(xué)生結(jié)合財務(wù)管理和管理會計的有關(guān)知識能對成本進(jìn)行有效管理。我們將學(xué)生分成五人一組，全班分成十個團(tuán)隊，其中五個團(tuán)隊做一賬套，其余團(tuán)隊做另一賬套。十支團(tuán)隊相互之間可以自由往來，賦予雙方采購權(quán)、籌資權(quán)、投資權(quán)，讓學(xué)生自主決策采購的數(shù)量、采購的價格，生產(chǎn)的數(shù)量，資金的需要量、籌資的數(shù)額、應(yīng)收賬款的賒銷期，投資的數(shù)額等。這一部分的實踐要求學(xué)生將手工操作與用友軟件相結(jié)合，除完成成本的核算外，還需對企業(yè)作出財務(wù)分析，寫出財務(wù)分析報告。

第三階段：安排在大二暑期。對大一上學(xué)期分成的十支團(tuán)隊，重返調(diào)研企業(yè)，重點調(diào)研該企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品、自制半成品、原材料的種類、成本核算項目、設(shè)置成本會計科目、開設(shè)成本賬簿、選擇的成本核算方法及原因、采購量的確定、生產(chǎn)量的確定、資金量的確定方法、成本的考核、成本存在的問題等。同時要求學(xué)生在校企合作企業(yè)開展為期兩個月的會計實習(xí)，實習(xí)結(jié)束后，要求完成實習(xí)報告。在大三開學(xué)初，進(jìn)行實踐公開答辯。

四、實踐效果與建議

第6篇

關(guān)鍵詞：應(yīng)用型人才培養(yǎng);成本會計;實踐教學(xué);教學(xué)改革

2014年6月，國務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》，提出引導(dǎo)一批普通本科高等學(xué)校向應(yīng)用技術(shù)類型高等學(xué)校轉(zhuǎn)型，重點舉辦本科職業(yè)教育。2015年10月，教育部、國家發(fā)展改革委、財政部聯(lián)合了《關(guān)于引導(dǎo)部分地方普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的指導(dǎo)意見》，明確指出，轉(zhuǎn)型發(fā)展高校要將辦學(xué)思路定位在服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，通過產(chǎn)教融合校企合作，培養(yǎng)應(yīng)用型技術(shù)技能型人才，增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重點在于應(yīng)用能力的培養(yǎng)。會計學(xué)是經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)中操作性和應(yīng)用性很強(qiáng)的一個專業(yè)，基礎(chǔ)會計、中級財務(wù)會計、成本會計和高級會計是會計專業(yè)中銜接緊密的主干課程。我國是制造業(yè)大國，因此成本會計在企業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。成本會計在實務(wù)中將成本計算和會計記賬融為一體，為管理提供成本數(shù)據(jù)資料，同時發(fā)揮成本核算和成本管理的職能。但是成本會計課程內(nèi)容繁雜，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中難度較大。在應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下，如何讓學(xué)生在課堂上真正學(xué)會成本計算和記賬過程，在企業(yè)中能夠正確運用成本會計的理論和方法，是我們教學(xué)的重點。

一、成本會計教學(xué)難點

成本會計是會計專業(yè)的核心專業(yè)課，是學(xué)生掌握會計知識體系的重要環(huán)節(jié)，但是在教學(xué)過程中存在著以下幾個的難點：（一）成本會計課程內(nèi)容繁雜，而學(xué)生缺乏企業(yè)實踐經(jīng)驗成本會計主要是研究制造業(yè)企業(yè)產(chǎn)品的成本核算、分析和考核，涉及到了企業(yè)供、產(chǎn)、銷環(huán)節(jié)。制造業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品種類繁多，消耗的費用千差萬別，同時企業(yè)之間的生產(chǎn)類型和生產(chǎn)工藝也不盡相同，這就導(dǎo)致了費用核算的方法和分配標(biāo)準(zhǔn)很多，需要根據(jù)不同的生產(chǎn)情況選擇恰當(dāng)?shù)暮怂惴椒ā５牵瑢W(xué)生缺乏實踐經(jīng)驗，對制造業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過程不熟悉，因此覺得成本會計很難學(xué)，結(jié)果為了考試死記硬背了很多理論和方法，卻不知道該如何具體靈活運用，不利于學(xué)生分析問題、解決問題能力的培養(yǎng)。（二）成本會計工作崗位不多，學(xué)生實訓(xùn)條件有限應(yīng)用型人才培養(yǎng)的一個重要途徑就是校企合作，因此學(xué)生在大學(xué)期間最后一學(xué)期會進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行實習(xí)。但是，成本會計對于制造業(yè)企業(yè)是重要的且專業(yè)性極強(qiáng)的會計崗位，對會計人員的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德要求很高，而且成本數(shù)據(jù)往往是一個企業(yè)的保密資料，因此企業(yè)可能不愿意接納實習(xí)生到成本會計崗位上進(jìn)行實習(xí)，另一方面，學(xué)生在學(xué)校掌握的知識還遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到企業(yè)的要求，因此，學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實習(xí)往往接觸不到企業(yè)會計的核心業(yè)務(wù)，更多地是承擔(dān)一些簡單機(jī)械的工作，這樣學(xué)生無法將課堂上學(xué)到的知識和企業(yè)實踐有效的進(jìn)行銜接，實訓(xùn)達(dá)不到預(yù)期的效果。因此，大多數(shù)學(xué)校還是在校內(nèi)組織開展成本會計實訓(xùn)。（三）成本會計實訓(xùn)注重成本計算，會計記賬過程相對弱化為了讓學(xué)生熟悉成本核算流程，因此在教學(xué)過程中都增加了實訓(xùn)環(huán)節(jié)。但是在實訓(xùn)過程中往往過多的關(guān)注成本核算的職能，而忽視成本會計記賬職能。制造業(yè)企業(yè)成本會計最基本的任務(wù)是計算產(chǎn)品成本，在計算過程中會涉及到各項費用的歸集和分配，這些過程是以會計記賬為基礎(chǔ)的。而且，會計記賬的過程中涉及到了賬戶的設(shè)置、賬頁的選擇、賬頁結(jié)構(gòu)的設(shè)置和各類憑證的填制等，這些基礎(chǔ)做賬過程往往被忽略，因此導(dǎo)致學(xué)生往往會核算成本，但是涉及到了做賬過程卻無從下手。只有將成本核算和會計記賬相結(jié)合，讓記賬流程輔助成本計算過程，學(xué)生才能更為全面地掌握成本會計的理論和方法。

二、成本會計教學(xué)方法探討

為了化解上述難點，筆者從教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的角度出發(fā)進(jìn)行了以下幾方面的改革和探索。（一）介紹制造業(yè)企業(yè)的實際工作流程為了讓學(xué)生了解制造業(yè)企業(yè)的實際生產(chǎn)工作流程，課前教師可以搜集一些典型的或者學(xué)生熟悉的制造業(yè)企業(yè)資料，建立制造業(yè)企業(yè)模型向?qū)W生介紹制造業(yè)企業(yè)供、產(chǎn)、銷各環(huán)節(jié)的任務(wù)以及資金和實物的運動過程，并結(jié)合《財務(wù)會計》課程熟悉各環(huán)節(jié)的會計賬務(wù)程序，增強(qiáng)學(xué)生對成本會計的感性認(rèn)識，讓學(xué)生明確成本會計著重對企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行核算。另外，成本核算程序一環(huán)扣一環(huán)，將前期建立的制造業(yè)企業(yè)模型貫穿到整個教學(xué)過程中，可以幫助學(xué)生更直觀地理解各環(huán)節(jié)的核算要求。（二）優(yōu)化整合教學(xué)內(nèi)容，授課過程明確“四個一”1.明確“一個目標(biāo)”，成本會計最基本的任務(wù)是正確核算每一種產(chǎn)品的總成本和單位成本，為成本預(yù)測、成本決策、成本計劃、成本控制、成本考核和成本分析等環(huán)節(jié)提供依據(jù)。2.掌握“一張地圖”，成本會計這門課程的操作性和邏輯性很強(qiáng)，成本核算是一個完整的體系，環(huán)節(jié)較多，只有正確地按照成本核算程序一步步進(jìn)行，最后才能快速、準(zhǔn)確地計算出產(chǎn)品成本。同時，成本核算程序也是教材各章節(jié)內(nèi)容安排的主要依據(jù)，在授課前應(yīng)先讓學(xué)生建立課程的整體學(xué)習(xí)脈絡(luò)，為后續(xù)學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)，否則學(xué)生在后續(xù)繁雜的費用分配中會“迷路”，對這門課失去學(xué)習(xí)的興趣。成本核算程序可以歸納為兩個階段：準(zhǔn)備工作和核算程序。成本核算的準(zhǔn)備工作需要確定三個問題：確定成本計算對象；確定成本項目；確定成本計算期。在成本核算程序可歸納為五個步驟：按地點和用途歸集和分配發(fā)生的各項要素費用；根據(jù)受益部門分配輔助生產(chǎn)費用；根據(jù)產(chǎn)品受益多少分配制造費用；歸集和分配發(fā)生的廢品損失和停工損失；將歸集的生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間分配，確定并結(jié)轉(zhuǎn)完工產(chǎn)品成本。三項準(zhǔn)備工作讓學(xué)生了解企業(yè)成本會計工作的起點，五個步驟的核算程序幫助學(xué)生理清核算的具體思路，從而系統(tǒng)掌握成本會計的理論知識和基本方法。3.把握“一個指南針”，教材的內(nèi)容側(cè)重于理論介紹和計算過程，為了讓學(xué)生在掌握理論的同時了解成本會計的實務(wù)過程，在授課時可以打破教材內(nèi)容的順序，按照“原始憑證———費用分配表———記賬憑證———賬簿———報表”的順序展開教學(xué)。學(xué)生在學(xué)習(xí)了《基礎(chǔ)會計實訓(xùn)》課程后，已經(jīng)對這個賬務(wù)處理流程非常熟悉，按照這個思路上課更貼近成本會計實際工作流程，而且可以幫助學(xué)生將理論和實務(wù)有機(jī)地結(jié)合在一起，不僅會計算產(chǎn)品成本，同時學(xué)會賬務(wù)處理。4.學(xué)會“一個工具”，產(chǎn)品生產(chǎn)過程中涉及的費用種類繁多，費用經(jīng)常需要進(jìn)行分配，所以要學(xué)會運用“費用分配三部曲”這個工具。分配前先確定“分配誰，分給誰”的問題，接下來首先確定分配標(biāo)準(zhǔn)，其次計算費用分配率，最后計算各分配對象各自應(yīng)承擔(dān)的費用。教學(xué)過程的“四個一”不是獨立的，它們之間聯(lián)系密切，可以幫助學(xué)生建立成本核算的整體框架，既能讓學(xué)生明白怎么做，同時也清楚為什么這么做，將來走上工作崗位，能快速將學(xué)到的理論運用到實際工作中。（三）將實訓(xùn)過程嵌入理論教學(xué)環(huán)節(jié)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，既要讓學(xué)生掌握理論，同時讓學(xué)生學(xué)會應(yīng)用理論，因此，實訓(xùn)是學(xué)生必不可少的環(huán)節(jié)。考慮到實訓(xùn)條件的限制，可以將理論講授和實踐操作環(huán)節(jié)在課堂教學(xué)中有機(jī)結(jié)合，每講完一個模塊后及時配合進(jìn)行針對性實訓(xùn)。但是要求教師要提供給學(xué)生質(zhì)量好的實訓(xùn)資料。選擇成本會計實訓(xùn)教材，需要提供成本核算涉及到的各項資料，如原始憑證、記賬憑證、各類賬簿等，盡可能全真地模擬企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)和會計賬務(wù)處理流程，這樣可以讓學(xué)生練習(xí)每種費用的歸集和分配方法，通過實訓(xùn)資料中的憑證、賬簿等素材增加實踐體驗，縮短學(xué)生從理論到實踐的距離。另外，實訓(xùn)過程將單項實訓(xùn)和綜合實訓(xùn)相結(jié)合。單項實訓(xùn)主要練習(xí)各項要素費用的歸集和分配，在這個過程中重點練習(xí)各個分配方法的應(yīng)用、費用分配表的編制、憑證的填制、賬簿的設(shè)置和登記等基本技能，使學(xué)生對整個成本核算流程和賬證表之間的對應(yīng)關(guān)系有一個完整、清晰的理解和掌握。綜合實訓(xùn)側(cè)重于在不同的企業(yè)背景下，各項費用分配方法的選擇，練習(xí)品種法、分批法和分步法的應(yīng)用，可以使學(xué)生將成本會計理論和核算方法融會貫通，提高分析問題和解決問題的能力。

三、對成本會計教學(xué)的進(jìn)一步思考

為適應(yīng)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，成本會計課程教學(xué)改革取得了一些成效，但是改革還在繼續(xù)，在今后的教學(xué)過程中還可以進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。（一）教學(xué)手段和教學(xué)模式多樣化成本會計課程內(nèi)容包含了大量的公式和計算，對于學(xué)生來說內(nèi)容繁雜而且比較枯燥。目前大多數(shù)學(xué)校仍采用傳統(tǒng)教學(xué)方法，老師課堂講授為主，學(xué)生實訓(xùn)輔助的教學(xué)手段。長時間的講授和實訓(xùn)，單一的教學(xué)模式容易讓學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒。所以教學(xué)模式和教學(xué)手段需要向多樣化發(fā)展。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，“微課”、“空間課堂”、“翻轉(zhuǎn)課堂”等一系列新型教學(xué)模式蓬勃發(fā)展，在這些模式下課堂教學(xué)資源更豐富、教學(xué)過程更生動形象，從而調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自主性，滿足不同層次學(xué)生個性化學(xué)習(xí)需求。成本會計未來的教學(xué)可以結(jié)合學(xué)校資源和學(xué)生情況，適當(dāng)融入新型教學(xué)模式。（二）轉(zhuǎn)換思路，強(qiáng)化校企合作校外實訓(xùn)基地的會計崗位需求有限，一般無法安排全部學(xué)生對口實習(xí)，但是可以轉(zhuǎn)換實習(xí)思路。一方面，學(xué)校聘請專業(yè)學(xué)者或有經(jīng)驗的企業(yè)成本會計人員為學(xué)生做專題報告，讓學(xué)生了解成本會計的最前沿研究成果和企業(yè)實際工作中積累的成本計算的技巧，拓展學(xué)生的視野，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。另一方面，成本會計專任老師可以走入企業(yè)，向不同類型的企業(yè)學(xué)習(xí)了解其生產(chǎn)工藝流程、產(chǎn)品特點和企業(yè)管理要求，積累一手的資料，將行業(yè)新技術(shù)、新方法和新的成本計算工具，融入課堂教學(xué)。全面提升學(xué)生職業(yè)能力，實現(xiàn)學(xué)生、學(xué)校和企業(yè)多方共贏。（三）借助職業(yè)技能大賽平臺，強(qiáng)化教學(xué)效果目前，各高校為了提高學(xué)生應(yīng)用實踐能力，通常會在校內(nèi)定期舉辦職業(yè)技能大賽。成本會計是一門實操性很強(qiáng)的課程，未來可以考慮在會計專業(yè)職能技能大賽中增加成本會計競賽項目，將教學(xué)內(nèi)容和企業(yè)成本會計實務(wù)操作有機(jī)結(jié)合，在競賽中檢驗學(xué)生學(xué)習(xí)成果，同時培養(yǎng)學(xué)生思考分析和創(chuàng)新能力。

四、結(jié)語

高校轉(zhuǎn)型發(fā)展為課程教學(xué)改革提供了契機(jī)，成本會計教學(xué)改革取得了一些成績。但是，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，科技的不斷創(chuàng)新，企業(yè)會計準(zhǔn)則的不斷更新，成本會計課程教學(xué)還需要進(jìn)行更加深入改革，尋找可持續(xù)發(fā)展的改革路徑，培養(yǎng)合格的應(yīng)用技術(shù)型人才，更好地服務(wù)地方經(jīng)濟(jì).

參考文獻(xiàn)：

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第7篇

一、成本會計課程教學(xué)存在的問題及原因分析

（一）教材內(nèi)容“教條分割”

傳統(tǒng)的成本會計的教材將成本計算方法和成本計算程序“教條分割”。在教學(xué)內(nèi)容的安排上，先是講授成本計算的程序，包括各項要素費用的分配、輔助生產(chǎn)費用和制造費用的分配、廢品損失和停工損失的核算以及生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間的分配，然后通過三個例題展示幾種成本計算方法，最后簡要闡述成本分析的內(nèi)容。這樣的內(nèi)容安排，使得學(xué)生對于成本會計的崗位工作流程缺乏系統(tǒng)的認(rèn)識和掌握。

（二）教學(xué)重點“處理失當(dāng)”

成本會計課程主要特點是計算量重和大量的圖表運用。產(chǎn)品成本計算的程序中所涉及料、工、費等多個項目，要按照“誰受益誰承擔(dān)”的原則進(jìn)行歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn)，其間需要借助各種費用計算表格完成復(fù)雜的數(shù)據(jù)處理，由于受課時限制，教師在講解過程中基本上集中于公式、單個計算方法的機(jī)械灌輸，對于計算方法之間的聯(lián)系與比較未加以引導(dǎo)，更為重要的是漠視了對計算過程的賬務(wù)體現(xiàn)，分配表的編制與憑證賬簿的對應(yīng)關(guān)系是什么，學(xué)生搞不清楚，以至于學(xué)生在成本會計課程的學(xué)習(xí)中，普遍存在著把產(chǎn)品成本核算視為純粹計算的情形，像是在學(xué)數(shù)學(xué)，而不是會計課程，導(dǎo)致對成本會計崗位工作的錯誤認(rèn)識。

（三）實訓(xùn)過程“紙上談兵”

成本會計課程的教學(xué)主要采用傳統(tǒng)的講授法，因為缺少仿真的實訓(xùn)資料，因此教師上課時主要以教材為主。而教材本身內(nèi)容體系就存在缺陷，而且教材中的成本計算方法的運用，都是使用現(xiàn)成的例題和數(shù)據(jù)進(jìn)行展示，教師只是順著例題進(jìn)行講解即可。由于教學(xué)重點的“安排失當(dāng)”，缺乏仿真教學(xué)情境和仿真的成本核算的實訓(xùn)資料，使得課程的實訓(xùn)變成了純計算題的練習(xí)。

（四）學(xué)習(xí)過程“被動接受”

由于存在以上幾點問題，學(xué)生缺乏實際動手操作環(huán)節(jié)，課程的教學(xué)環(huán)節(jié)仍然是以教師為主體進(jìn)行講解，學(xué)生只是被動接受，不能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)本課程的積極性。

二、成本會計課程改革的思路

成本會計的課程改革是按照基于工作過程系統(tǒng)化的課程改革思路進(jìn)行。首先，進(jìn)行課程職業(yè)崗位分析，通過調(diào)研企業(yè)典型成本核算與分析工作崗位，提煉出企業(yè)成本會計的典型工作任務(wù)，根據(jù)典型工作任務(wù)，確定崗位職業(yè)能力，進(jìn)而確定本課程的教學(xué)目標(biāo)。最后，重構(gòu)課程內(nèi)容，進(jìn)行課程的項目化設(shè)計，最終培養(yǎng)學(xué)生從事成本會計工作的職業(yè)能力和團(tuán)隊合作精神。

三、課程改革與實施

基于工作過程的課程改革思路和項目化的課程改革理論，本課程的改革按照如下步驟進(jìn)行：

（一）準(zhǔn)確進(jìn)行課程定位

成本會計課程是高職會計專業(yè)的核心課程，其主要內(nèi)容包括成本核算和成本分析與控制。從成本核算的內(nèi)容來看，本課程屬于財務(wù)會計實務(wù)課程體系，從成本分析與控制的內(nèi)容來看，本課程又屬于管理會計的課程體系。管理會計是會計未來改革的方向，管理會計人才也是企業(yè)急需的人才之一。因此，學(xué)習(xí)本課程將為學(xué)生后續(xù)的職業(yè)發(fā)展打下基礎(chǔ)。成本會計課程面向的是企業(yè)的成本會計崗位。通過深入企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，確定了成本會計崗位的典型工作任務(wù)，具體包括：一是整理各項費用的原始資料，與材料倉庫、車間等部門進(jìn)行核對，做好協(xié)調(diào)工作，進(jìn)行各項費用的歸集和分配；二是做記賬憑證并登賬，月末對費用進(jìn)行核算，根據(jù)選擇的成本計算方法計算產(chǎn)品成本；三是統(tǒng)計各項費用的指標(biāo)考核結(jié)果并上報經(jīng)理，根據(jù)成本構(gòu)成和歷史發(fā)生情況以及計劃指標(biāo)進(jìn)行比較，編制成本分析報告。三項典型工作任務(wù)所對應(yīng)的崗位工作能力分別為原始憑證的分析匯總能力、成本計算與賬務(wù)處理能力和初步的成本管理能力。前兩項能力保證了成本核算的準(zhǔn)確性，后一項能力為學(xué)生后續(xù)的職業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

（二）明確細(xì)化課程目標(biāo)

高職會計專業(yè)的成本會計課程最終目標(biāo)是使學(xué)生掌握成本核算的基礎(chǔ)理論知識，熟練進(jìn)行崗位操作，同時還要具備一定的成本分析能力，教學(xué)過程中滲透職業(yè)素質(zhì)教育。本課程的具體教學(xué)目標(biāo)如下：

1．能力目標(biāo)

（1）按照原始憑證的審核要求和內(nèi)部控制制度的要求，會分析審核與成本核算相關(guān)的原始憑證；

（2）根據(jù)財政部頒布的《企業(yè)產(chǎn)品成本核算制度（試行）》的規(guī)定，會正確選擇成本計算方法，準(zhǔn)確進(jìn)行費用分類，按照成本核算的一般程序，能夠分別采用品種法、分批法、分步法準(zhǔn)確進(jìn)行成本核算；

（3）會編制成本報表，能夠進(jìn)行成本分析，并協(xié)助財務(wù)管理人員開展成本管理工作。

2．知識目標(biāo)

（1）熟悉各種費用支出的界限；

（2）熟悉成本與費用的關(guān)系；

（3）熟悉成本核算的要求及賬戶設(shè)置；

（4）熟悉生產(chǎn)特點對產(chǎn)品成本的影響；

（5）熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)成本表的編制；

（6）掌握成本核算的程序；掌握成本核算的程序，掌握5類要素費用的歸集和分配方法；掌握6種輔助生產(chǎn)費用的歸集分配方法，掌握3種制造費用的分配方法，掌握7種生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和產(chǎn)品分配的方法；

（7）掌握產(chǎn)品成本計算的品種法的特點、適用范圍及應(yīng)用；

（8）掌握產(chǎn)品成本計算的分批法的特點、適用范圍及應(yīng)用；

（9）掌握產(chǎn)品成本計算的分步法的特點、適用范圍及應(yīng)用；

（10）掌握產(chǎn)品成本分析的對比分析法、構(gòu)成比率分析法和相關(guān)指標(biāo)比率分析法的應(yīng)用及反映情況。

3．素質(zhì)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生具有遵章守紀(jì)、誠信保密、精打細(xì)算和團(tuán)結(jié)協(xié)作的職業(yè)素養(yǎng)，具有成本管理的意識，為后續(xù)職業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

（三）設(shè)計實施課程項目

根據(jù)課程的教學(xué)目標(biāo)，結(jié)合高職學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況和認(rèn)知特點，重構(gòu)課程內(nèi)容，對課程內(nèi)容進(jìn)行項目化設(shè)計，將課程內(nèi)容整合為三個遞進(jìn)的課內(nèi)項目和一個綜合的課外項目。三個課內(nèi)項目分別是：

（1）運用品種法完成服裝企業(yè)A某月份的成本核算；

（2）運用分批法完成訂單企業(yè)B某月份的成本核算；

（3）運用分步法完成紡織企業(yè)C某月份的成本核算。針對三個項目，通過校企合作，深入合作企業(yè)，了解生產(chǎn)工藝流程、成本核算制度和成本核算方法，整理三套對應(yīng)三個項目的仿真實訓(xùn)資料和一套課外綜合實訓(xùn)資料，項目實施采用“學(xué)訓(xùn)結(jié)合”的方式。通過項目（1）的實施，使學(xué)生能夠掌握成本會計崗位工作的流程，能夠按照流程完成品種法的成本核算和成本分析工作。理論知識穿插在實訓(xùn)過程中進(jìn)行講解，成本核算各程序中包含的計算方法，以及不同方法之間的聯(lián)系，教師要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和對比分析。項目（1）完成后，另外兩種成本計算方法主要通過學(xué)生自主學(xué)習(xí)，運用比較學(xué)習(xí)法進(jìn)行實施。在后兩個項目的實施中，著重培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和運用理論知識解決實際問題的能力，三個項目相輔相成，通過對崗位工作的反復(fù)訓(xùn)練，使學(xué)生熟練掌握理論知識和崗位操作技能。課外項目由學(xué)生課外自主完成，期末進(jìn)行檢查考核。

（四）創(chuàng)新使用教學(xué)方法

項目實施過程中，采用“教學(xué)做”一體的教學(xué)模式，配合其他方法的使用，創(chuàng)新使用兩種教學(xué)方法，一是角色扮演法，二是分組教學(xué)法。

1．角色扮演法課程內(nèi)容的三個項目對應(yīng)著三個不同類型的企業(yè)，教學(xué)中每個學(xué)生都扮演企業(yè)的成本會計人員，運用仿真實訓(xùn)資料開展成本核算工作。角色扮演使學(xué)生站在崗位工作人員的角度思考問題、分析問題和解決問題，一方面調(diào)動了學(xué)生參與的積極性，使學(xué)生真正的“動”起來，另一方面將職業(yè)素質(zhì)滲透在角色中，達(dá)到了素質(zhì)教育目的。

2．分組教學(xué)法按照“組間同質(zhì)，組內(nèi)異質(zhì)”的原則劃分學(xué)習(xí)小組，每組成員6－8人。分組教學(xué)的作用主要有四個方面：第一，完成崗位工作任務(wù)。在組長的帶領(lǐng)下，小組成員互幫互助，完成崗位工作任務(wù)，這是分組的主要目的。第二，建設(shè)課程題庫。第一次課教師就布置建設(shè)題庫的任務(wù)，之后組長負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排，明確分工，在規(guī)定的時間內(nèi)，按照規(guī)定的數(shù)量，完成各小組題庫的搜集整理工作，最終進(jìn)行展示，各組題庫的完成情況將作為小組成員課程考核的重要內(nèi)容。根據(jù)各組的題庫，由各組長合作，最終整理出本課程題庫。期末理論考試內(nèi)容，從題庫抽取，極大地提高學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識的積極性。第三，實施“補(bǔ)償教育”。針對組內(nèi)因為某些原因跟不上進(jìn)度或?qū)W習(xí)習(xí)慣欠缺的學(xué)生，由組長自己或安排組員擔(dān)任指導(dǎo)教師，“一對一”或“一對多”實施“補(bǔ)償教育”，目的通過“幫帶”達(dá)到小組成員的共同進(jìn)步，在這個過程中，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊意識和協(xié)作意識。第四，進(jìn)行崗位調(diào)研。對于學(xué)有余力或善于研究的小組，布置崗位調(diào)研的任務(wù)，在教師指導(dǎo)下，開展本地區(qū)企業(yè)成本會計崗位工作調(diào)研，發(fā)現(xiàn)問題，分析原因，提出建議，最終出具調(diào)研報告，調(diào)研報告可以作為畢業(yè)設(shè)計。在此過程中鍛煉學(xué)生的搜集整理資料的能力和調(diào)研分析能力，將來更好地勝任崗位工作。

（五）完善考核評價辦法

第8篇

（1）成本核算雖以工業(yè)企業(yè)為例，但缺乏制造環(huán)境的模擬，導(dǎo)致學(xué)生對產(chǎn)品的業(yè)務(wù)流程不清晰，不能理解成本核算的整個流程，且當(dāng)制造環(huán)境發(fā)生變化時，不能舉一反三。

（2）教師在授課過程中重成本核算的講授，但對成本控制和分析講解不夠，在一定程度上與現(xiàn)實相脫離，無法滿足會計服務(wù)于經(jīng)濟(jì)管理的要求。

（3）教師講授了許多成本核算方法，但是學(xué)生到實際當(dāng)中，無法自如選擇。

（4）大多數(shù)院校將成本會計教學(xué)分兩個階段，校內(nèi)理論教學(xué)和校外實踐。校內(nèi)理論教學(xué)，包括材料費用核算、人工費用核算、輔助生產(chǎn)費用核算、制造費用核算、廢品損失費用核算，成本核算基本方法。其中穿插案例教學(xué)（或校內(nèi)模擬實訓(xùn)），但都比較孤立，不成系統(tǒng)，學(xué)生不能融會貫通，且業(yè)務(wù)以文字提示，與實際中的單據(jù)不相符，所以學(xué)生只識提示，不識單據(jù)，很難在實際中開展核算。

（5）沒有制定專門的實踐教學(xué)考核辦法和標(biāo)準(zhǔn)。

（6）成本實訓(xùn)較繁瑣，學(xué)生又缺乏耐性，久而久之，學(xué)生的興趣大大降低。

（7）校內(nèi)成本實訓(xùn)基本上是手工操作，但實際中需要對數(shù)據(jù)進(jìn)行信息化處理。為有效解決成本會計教學(xué)中存在的問題，溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院自2010年開始探索成本會計教改實踐，并在教學(xué)實踐中形成了成本會計課程三段實踐階梯式改革思路，取得了一定的成績。

二、成本會計課程三段實踐階梯式改革思路

樹立熟悉成本形成過程、形成環(huán)境，成本的分析、控制、決策與學(xué)習(xí)掌握成本核算方法并重的教學(xué)理念，打破傳統(tǒng)的兩段式成本教學(xué)方法，將理論教學(xué)與實踐教學(xué)、校內(nèi)實踐模擬與企業(yè)實踐有機(jī)結(jié)合，采用實踐—理論+實踐—實踐三段實踐層層遞進(jìn)的階梯式教學(xué)模式，突出滿足成本會計課程實踐性強(qiáng)、成本會計崗位技能性要求高的學(xué)習(xí)要求。第一階段：在理論教學(xué)開始之前，帶領(lǐng)學(xué)生到校企合作單位參觀考察，詳細(xì)了解企業(yè)產(chǎn)品的每道生產(chǎn)工序，整個工藝流程，并加以記錄，分析成本的形成過程和形成環(huán)境并與成本核算人員交流，詢問成本核算方法，成本在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的重要地位，以及企業(yè)內(nèi)部條件、外部環(huán)境變化對成本的影響，使學(xué)生對成本有一個感性認(rèn)識。第二階段：在學(xué)生對企業(yè)產(chǎn)品成本有了一定的認(rèn)識后，結(jié)合成本會計理論，模擬一個企業(yè)的完整成本業(yè)務(wù)，對與成本有關(guān)的業(yè)務(wù)用文字加單據(jù)的形式提供，在講完每一成本業(yè)務(wù)所需相關(guān)的理論知識點后，學(xué)生開始實際操作。這屬于單項模塊實踐教學(xué)。在成本各單項基本業(yè)務(wù)熟悉的基礎(chǔ)上，將成本實訓(xùn)穿插于綜合實訓(xùn)，對成本核算再鞏固。第三階段：把學(xué)生的專業(yè)課學(xué)習(xí)與第二課堂的社會實踐結(jié)合起來，安排學(xué)生到企業(yè)實習(xí)，制定任務(wù)目標(biāo)和要求，布置成本實習(xí)內(nèi)容，要求完成成本課程實習(xí)報告。

三、成本會計課程三段實踐階梯式教學(xué)改革實施

我們選取了兩屆會計專業(yè)學(xué)生進(jìn)行該實踐教學(xué)，教學(xué)貫穿三個學(xué)期。第一階段：安排在大一上學(xué)期。我們將1個班50個學(xué)生分為五支團(tuán)隊，分行業(yè)選取五個溫州支柱型產(chǎn)業(yè)的調(diào)研基地（展升眼鏡公司、東洋打火機(jī)公司、報喜鳥集團(tuán)（服裝業(yè)）、康耐集團(tuán)（鞋業(yè)）、長江電子有限公司（機(jī)械業(yè)），組織學(xué)生前往基地調(diào)研該企業(yè)行業(yè)類型、規(guī)模、產(chǎn)品品種、產(chǎn)品詳細(xì)生產(chǎn)過程，企業(yè)的生產(chǎn)車間類別、車間成本核算的內(nèi)容、成本核算的方法、近兩年成本的變化趨勢。學(xué)生可以通過觀察、詢問、攝像等多種方式初步了解一件產(chǎn)品的成本構(gòu)成，要求學(xué)生完成企業(yè)產(chǎn)品流程圖的繪制。每支團(tuán)隊調(diào)研完畢后要制作PPT在班級、全系作匯報交流，并寫出調(diào)研報告。第二階段：分為兩部分。第一部分為單項模塊實踐教學(xué)，內(nèi)容主要包括材料費用的歸集和分配，人工費用的歸集和分配，輔助費用的歸集和分配，制造費用的歸集和分配，生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配，產(chǎn)品成本的計算。此教學(xué)安排在大二上學(xué)期。我們選取長江電子有限公司的真實成本資料并進(jìn)行加工作為成本會計課程實踐教學(xué)的素材。在授課前先講解成本核算所具備的理論知識點，然后給出相應(yīng)的成本核算票據(jù)，在教會學(xué)生識別票據(jù)的基礎(chǔ)上，要求學(xué)生運用一定的成本核算方法完成相應(yīng)的成本核算。比如，材料的歸集和分配核算。我們提供學(xué)生1個月的所有車間領(lǐng)料單、材料購入的增值稅專用發(fā)票及材料入庫單。理論講授：材料費用的歸集包括購入材料成本的確定和發(fā)出材料成本的確定。通常，購入材料按實際成本計量，要求學(xué)生拿出購入材料的單據(jù)（發(fā)票、入庫單）確定成本。對于發(fā)出材料成本的計量，按照領(lǐng)用車間歸屬，能明確歸集到車間某一產(chǎn)品的直接計入該車間該產(chǎn)品的成本，如果不能明確歸集的，需要先歸集到車間再按照一定的方法分配到車間的產(chǎn)品中去；此時，要求學(xué)生拿出領(lǐng)料單，將材料的耗費歸屬相應(yīng)的產(chǎn)品，編制各車間的材料費用匯總分配表后，教學(xué)生如何將成本歸入相應(yīng)的“生產(chǎn)成本”、“制造費用”科目。實踐操作要求：①正確計算原材料的采購成本。②對不同的車間生產(chǎn)的產(chǎn)品品種所需的材料數(shù)量歸類，編寫材料耗用明細(xì)表；③編制各車間的材料費用匯總分配表；④計算原材料的加權(quán)平均單價，確定每一車間材料耗用成本；⑤編制記賬憑證，登記原材料的數(shù)量金額式明細(xì)賬（為便于學(xué)生的實際操作，每張票據(jù)均附文字說明）。這一部分的實踐要求學(xué)生手工操作，其中成本表格的編制、數(shù)據(jù)的計算可以通過EXCEL編輯。第二部分為綜合實踐教學(xué)。此教學(xué)安排在大二下學(xué)期。在實際中，成本核算并不孤立存在，而是貫穿于整個企業(yè)業(yè)務(wù)中，我們模擬兩個公司的全部經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，將成本實訓(xùn)貫穿其中。在這一實踐環(huán)節(jié)，我們不僅要求學(xué)生靈活運用所學(xué)的成本核算方法，正確核算企業(yè)成本，而且要求學(xué)生結(jié)合財務(wù)管理和管理會計的有關(guān)知識能對成本進(jìn)行有效管理。我們將學(xué)生分成五人一組，全班分成十個團(tuán)隊，其中五個團(tuán)隊做一賬套，其余團(tuán)隊做另一賬套。十支團(tuán)隊相互之間可以自由往來，賦予雙方采購權(quán)、籌資權(quán)、投資權(quán)，讓學(xué)生自主決策采購的數(shù)量、采購的價格，生產(chǎn)的數(shù)量，資金的需要量、籌資的數(shù)額、應(yīng)收賬款的賒銷期，投資的數(shù)額等。這一部分的實踐要求學(xué)生將手工操作與用友軟件相結(jié)合，除完成成本的核算外，還需對企業(yè)作出財務(wù)分析，寫出財務(wù)分析報告。第三階段：安排在大二暑期。對大一上學(xué)期分成的十支團(tuán)隊，重返調(diào)研企業(yè)，重點調(diào)研該企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品、自制半成品、原材料的種類、成本核算項目、設(shè)置成本會計科目、開設(shè)成本賬簿、選擇的成本核算方法及原因、采購量的確定、生產(chǎn)量的確定、資金量的確定方法、成本的考核、成本存在的問題等。同時要求學(xué)生在校企合作企業(yè)開展為期兩個月的會計實習(xí)，實習(xí)結(jié)束后，要求完成實習(xí)報告。在大三開學(xué)初，進(jìn)行實踐公開答辯。

四、實踐效果與建議

（一）實踐效果。

（1）成本實踐教學(xué)貫穿大一、大二兩學(xué)期，使學(xué)生對成本從認(rèn)識———了解———熟悉———深化有了階梯式變化，讓學(xué)生對成本就業(yè)崗位充滿信心。

（2）實踐教學(xué)，秉承“學(xué)中做”、“做中學(xué)”的理念，且教師授課資料來源于真實企業(yè)，更好地將成本會計理論知識結(jié)合實際。

（3）打破了以往成本會計課程的考核只以卷面成績?yōu)橹饕罁?jù)的傳統(tǒng)思路，將每一次實踐教學(xué)學(xué)生所完成的調(diào)研報告、單項成本核算成果、綜合實訓(xùn)成果、成本分析報告、實踐匯報答辯作為考核的主要指標(biāo)。

（4）學(xué)生能熟練使用EXCEL制作成本相關(guān)表格及運用函數(shù)計算成本，將手工操作與用友軟件相結(jié)合，既能核對賬表的正確與否，也加強(qiáng)了對軟件的應(yīng)用。

（二）實踐建議。

（1）成本會計的核算因不同企業(yè)、不同行業(yè)而不同，成本管理也不盡相同，但我們的實踐教學(xué)仍以工業(yè)企業(yè)為主，涉及面過于狹窄，需要開設(shè)其他行業(yè)成本核算課程，相應(yīng)擴(kuò)充實踐內(nèi)容，讓學(xué)生較好地掌握工業(yè)企業(yè)與其他行業(yè)企業(yè)成本核算的不同，增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)的信心。

第9篇

一、高校本科成本會計課程教學(xué)內(nèi)容體系對比

我國高校本科成本會計教學(xué)的主要內(nèi)容體系以成本核算為主，包括：成本核算的基礎(chǔ)方法，基于成本對象的產(chǎn)品成本核算基本方法，用于成本控制的成本核算方法，特殊行業(yè)成本核算，產(chǎn)品成本報表的編制及分析。筆者擬對東北財經(jīng)大學(xué)、中國人民大學(xué)、上海財經(jīng)大學(xué)的會計學(xué)專業(yè)所采用的成本會計教材進(jìn)行對比，分析目前我國高校成本會計教學(xué)的主要內(nèi)容體系，以改進(jìn)高校成本會計教學(xué)。

（一）成本會計概論 中國人民大學(xué)于福生教授編著的《成本會計學(xué)（第六版）》（以下簡稱“人大教材”，教育部重點推薦教材），在成本會計概論部分主要包括兩方面：第一，成本會計介紹，包括成本的內(nèi)涵和作用，成本會計的演進(jìn)發(fā)展與學(xué)科定位，成本會計的職能和任務(wù)，成本會計的對象與成本對象，成本會計工作的組織；第二，成本核算的程序及要求，包括成本核算的要求，費用的分類，成本核算的一般程序和主要會計科目。東北財經(jīng)大學(xué)萬壽義教授等編著的《成本會計（第三版）》（以下簡稱“東財教材”）所涉及的內(nèi)容包括成本的含義，成本的分類，成本的作用及降低途徑，成本會計的形成和發(fā)展，當(dāng)代成本會計的發(fā)展趨勢，成本會計的職能和任務(wù)，成本會計的分類，成本會計的基礎(chǔ)工作，成本會計工作的組織，成本核算的意義和原則，成本核算的要求，產(chǎn)品成本核算的程序。上海財經(jīng)大學(xué)樂艷芬教授主編的《成本會計（第四版）》（以下簡稱“上財教材”，國家級精品課程教材）包括成本的含義，成本會計的產(chǎn)生和發(fā)展，成本會計的職能與信息質(zhì)量要求，新經(jīng)濟(jì)環(huán)境與成本會計，成本會計的基本原理，成本術(shù)語及其用途，成本對象及成本分配，成本會計系統(tǒng)的設(shè)計，生產(chǎn)經(jīng)營管理費用的分類，制造業(yè)成本核算的要求，制造業(yè)成本核算的一般程序。

三種成本會計教材概論部分內(nèi)容基本相同，但“上財教材”講述的內(nèi)容更為廣泛，特別是“成本會計信息質(zhì)量要求”內(nèi)容在我國成本會計教材中提到的并不多，“新經(jīng)濟(jì)環(huán)境與成本會計”內(nèi)容體現(xiàn)了成本會計的最新發(fā)展。

（二）生產(chǎn)費用歸集分配核算方法 三種成本會計教材中生產(chǎn)費用歸集分配的內(nèi)容基本相同，但在生產(chǎn)費用的分配方法上略有區(qū)別。

共同內(nèi)容包括：要素費用的歸集及分配、綜合生產(chǎn)費用的橫向歸集及分配、生產(chǎn)費用的縱向歸集及分配三大部分。要素費用的歸集及分配內(nèi)容包括材料費用、職工薪酬費用、外購動力費用、固定資產(chǎn)折舊費用、其他要素費用的歸集及分配。綜合生產(chǎn)費用的歸集及分配包括：輔助生產(chǎn)費用的歸集和分配，制造費用的歸集和分配，廢品損失和停工損失的核算。生產(chǎn)費用的縱向歸集及分配也就是生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品及在產(chǎn)品之間的分配，內(nèi)容涉及在產(chǎn)品數(shù)量核算、完工產(chǎn)品及在產(chǎn)品成本核算。

制造費用分配方法：人大教材包括生產(chǎn)工時比例法、生產(chǎn)工人工資比例法、機(jī)器工時比例法、按年度計劃分配率分配法；東財教材涉及實際分配率法（包含生產(chǎn)工時比例法、直接工資比例法、聯(lián)合分配法），預(yù)算分配率法，累計分配率法。上財教材也包括實際分配率法（生產(chǎn)工人工時、生產(chǎn)工人工資、機(jī)器工時），預(yù)算分配率法，累計分配率法。制造費用分配方法基本相同，但也有差異，差異表現(xiàn)為三個方面：首先，東財教材的聯(lián)合分配法同時涉及直接人工工時、機(jī)器工時兩種分配標(biāo)準(zhǔn)，除此之外的其他方法都只涉及一種標(biāo)準(zhǔn)。其次，人大教材中的“按年度計劃分配率分配法”， 與東財教材、上財教材的“預(yù)算分配率法”實質(zhì)上都是計劃分配法，只是名稱不同而已。第三，東財教材、上財教材比人大教材多了一種“累計分配率”法。

輔助生產(chǎn)費用分配方法：人大教材、東財教材都講到了直接分配法、順序分配法、一次交互分配法、代數(shù)分配法、計劃成本分配法，上財教材包括直接分配法、順序分配法、交互分配法。輔助生產(chǎn)費用分配方法基本相同，只是上財教材的分類標(biāo)準(zhǔn)有些差異，將代數(shù)分配法、計劃成本分配法、一次交互分配法全部歸為“交互分配法”。

生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品及在產(chǎn)品之間的分配方法：人大教材包括7種方法，即不計算在產(chǎn)品成本法，按年初數(shù)固定計算在產(chǎn)品成本法，在產(chǎn)品按所耗直接材料費用計價法，約當(dāng)產(chǎn)量比例法，在產(chǎn)品按完工產(chǎn)品成本計算法，在產(chǎn)品按定額成本計價法，定額比例法。東財教材包括4種方法，即約當(dāng)產(chǎn)量法，定額比例法，定額成本計算法，按所耗直接材料計算法。上財教材這部分包括5種方法，即在產(chǎn)品不計價法，在產(chǎn)品按固定成本計價法，在產(chǎn)品按定額成本計價法，定額比例法，約當(dāng)產(chǎn)量比例法。三種教材都包含了定額比例法、約當(dāng)產(chǎn)量法、定額成本法，人大教材所包含的方法選擇性更多些。

（三）基于成本對象的產(chǎn)品成本核算方法 人大教材、東財教材、上財教材這部分的內(nèi)容基本相同，都包括：產(chǎn)品成本計算的品種法，產(chǎn)品成本計算的分批法，產(chǎn)品成本計算的分步法，產(chǎn)品成本計算的分類法。不過東財教材在分批法部分除了基本的分批法以外，多了一個“分批零件法”。

（四）基于控制的產(chǎn)品成本核算方法 人大教材包括產(chǎn)品成本計算的定額法、標(biāo)準(zhǔn)成本法、作業(yè)成本法、質(zhì)量成本、環(huán)境成本，東財教材主要有成本計算的定額法、標(biāo)準(zhǔn)成本制度、作業(yè)成本法，上財教材包括定額成本制度、標(biāo)準(zhǔn)成本制度、戰(zhàn)略成本管理、作業(yè)基礎(chǔ)成本法、質(zhì)量成本管理、環(huán)境成本管理。這三本教材都涉及了定額法、標(biāo)準(zhǔn)成本法、作業(yè)成本法。但不同的是，第一，人大教材、上財教材還包括質(zhì)量成本、環(huán)境成本，東財教材沒有這部分內(nèi)容；第二，只有上財教材的成本會計涉及了戰(zhàn)略成本管理，而這部分內(nèi)容對企業(yè)的成本控制、企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展都具有重要的意義。

（五）特殊行業(yè)成本核算 人大教材這部分的內(nèi)容包括：農(nóng)業(yè)企業(yè)成本核算，物流企業(yè)成本核算，建筑施工企業(yè)成本核算。東財教材這部分除了農(nóng)業(yè)、施工企業(yè)成本核算外，又增加了交通運輸企業(yè)成本核算、房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)成本核算。上財教材全部為制造業(yè)成本核算，沒有涉及特殊行業(yè)的成本核算。

（六）成本報表編制及分析、成本預(yù)測、成本決策、成本考核 人大教材包括成本報表的編制、成本分析、期中成本預(yù)報，且只涉及了成本預(yù)測的“期中成本預(yù)報”，缺少成本決策、成本考核；東財教材包括成本報表、成本分析，但沒有涉及成本預(yù)測、成本決策、成本考核；上財教材包括責(zé)任成本與成本考核，但缺少成本報表編制、成本分析、成本預(yù)測、成本決策相關(guān)內(nèi)容。

（七）現(xiàn)代信息技術(shù)在成本會計中的應(yīng)用 上財教材專門有一章“計算機(jī)技術(shù)在成本會計中的應(yīng)用”，分別講述了Excel（微軟公司開發(fā)的通用電子表格軟件）、ACCESS及VFP（數(shù)據(jù)庫管理軟件）在成本會計中的運用；人大教材、東財教材缺少相關(guān)計算機(jī)信息技術(shù)的相關(guān)內(nèi)容。

二、高校本科成本會計課程教學(xué)內(nèi)容體系的不足

通過對比分析可以發(fā)現(xiàn)，我國會計學(xué)專業(yè)的一類院校（上海財經(jīng)大學(xué)、中國人民大學(xué)、東北財經(jīng)大學(xué)）近年來在成本會計教學(xué)內(nèi)容體系尤其是教材的建設(shè)方面有了明顯的進(jìn)步。由原來單一制造業(yè)成本核算擴(kuò)展到特殊行業(yè)成本核算，由傳統(tǒng)基于成本對象的品種法、分批法、分步法、分類法，發(fā)展到以成本控制為目標(biāo)的作業(yè)成本法、標(biāo)準(zhǔn)成本法等。特別是上海財經(jīng)大學(xué)在成本會計內(nèi)容體系方面，還加入了計算機(jī)電子表格及數(shù)據(jù)庫管理軟件的應(yīng)用，同時還補(bǔ)充了成本會計的新領(lǐng)域，如戰(zhàn)略成本管理、質(zhì)量成本管理、環(huán)境成本管理等。雖然我國高校在成本會計教學(xué)內(nèi)容體系的建設(shè)上取得了一定成績，但與新產(chǎn)品成本核算制度及現(xiàn)實企業(yè)的要求相比還有一定距離，主要表現(xiàn)在：

（一）存在一些不合時宜的內(nèi)容 在上面三類成本會計教材中，都還有“定額法”的內(nèi)容。定額法是計劃經(jīng)濟(jì)時代側(cè)重于成本控制的核算方法，上世紀(jì)從原蘇聯(lián)引入我國，在計劃經(jīng)濟(jì)時期，對我國國有企業(yè)的成本控制起到了重要作用。但在我國市場經(jīng)濟(jì)改革三十多年之后，定額法應(yīng)用的前提條件已經(jīng)喪失，而且定額法僅僅是“用表核算”，沒有與賬務(wù)處理結(jié)合起來，與標(biāo)準(zhǔn)成本法相比，在成本預(yù)算、成本核算、成本分析、成本考核、成本控制方面有缺陷。根據(jù)有關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，企業(yè)基本上已不再運用定額法，成本會計教學(xué)內(nèi)容體系中應(yīng)刪除有關(guān)的內(nèi)容。

（二）對標(biāo)準(zhǔn)成本法、變動成本法、作業(yè)成本法的應(yīng)用沒有結(jié)合我國具體實際 根據(jù)財政部的新成本核算制度，要求采用變動成本法、作業(yè)成本法，但目前成本會計教材的相關(guān)內(nèi)容基本上是照搬西方，沒有結(jié)合我國企業(yè)的實際情況及企業(yè)會計準(zhǔn)則去編寫相關(guān)內(nèi)容。標(biāo)準(zhǔn)成本法、變動成本法、作業(yè)成本法是上世紀(jì)八、九十年代從西方引進(jìn)來的，但從我國企業(yè)實際運用的情況來看并不理想，這除了外部環(huán)境等原因外，還有很重要的一條就是我國的成本會計學(xué)教科書在介紹這三種成本核算方法時沒有結(jié)合我國的具體情況介紹。上面三種成本會計教科書在講述三種方法時，沒有充分結(jié)合我國現(xiàn)有會計準(zhǔn)則，按照會計準(zhǔn)則的規(guī)定去開設(shè)賬戶、進(jìn)行賬務(wù)處理，同時缺少結(jié)合我國企業(yè)現(xiàn)實情況的、具體的、完整的例子及應(yīng)用講述，這樣就不利于我國成本會計人才的培養(yǎng)，不利于標(biāo)準(zhǔn)成本法、變動成本法、作業(yè)成本法在我國企業(yè)中的真正推廣應(yīng)用。建議學(xué)者們深入企業(yè)實際，適時了解我國會計準(zhǔn)則及國外企業(yè)成本核算方法新進(jìn)展，對我國現(xiàn)有成本會計教材中上述三部分內(nèi)容進(jìn)行徹底補(bǔ)充及完善，必要時可由財政部出面設(shè)立有關(guān)作業(yè)成本法、標(biāo)準(zhǔn)成本法的專項會計科研攻關(guān)課題，通過科研攻關(guān)來解決從西方引進(jìn)來的現(xiàn)代成本會計方法的適應(yīng)性問題，真正提高我國企業(yè)的成本核算水平。

（三）沒有建立多維度、多層次的成本核算體系 新產(chǎn)品成本核算制度中，要求建立起多維度、多層次的成本核算體系。多維度，是指以產(chǎn)品的最小生產(chǎn)步驟或作業(yè)為基礎(chǔ)，按照企業(yè)有關(guān)部門的生產(chǎn)流程及其相應(yīng)的成本管理要求，利用現(xiàn)代信息技術(shù)，組合出產(chǎn)品維度、工序維度、車間班組維度、生產(chǎn)設(shè)備維度、客戶訂單維度、變動成本維度和固定成本維度等不同的成本核算對象。多層次，是指根據(jù)企業(yè)成本管理需要，劃分為企業(yè)管理部門、工廠、車間和班組等成本管控層次。但在三種教材中，缺乏多維度、多層次的成本核算相應(yīng)內(nèi)容。如間接生產(chǎn)費用（制造費用）分配標(biāo)準(zhǔn)基本上都還是單一的產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)，沒有引進(jìn)產(chǎn)量以外的其他維度（如作業(yè)、資源耗費方式等）；產(chǎn)品成本對象囿于傳統(tǒng)，缺乏工序維度、車間班組維度、生產(chǎn)設(shè)備維度、客戶訂單維度、變動成本維度和固定成本維度，成本核算方面沒有貫徹多維度觀念。對企業(yè)來說，成本核算涉及企業(yè)員工、班組、車間、分公司、總公司，但現(xiàn)行成本會計教材體現(xiàn)不明顯，成本核算講的都是一級成本核算體系，缺少二級成本核算（車間、公司）、三級成本核算（工序、車間、公司）等多層次成本核算的內(nèi)容，應(yīng)加以改進(jìn)。

（四）特殊行業(yè)企業(yè)成本核算不完整，缺少新興行業(yè) “新成本制度”中涉及的特殊行業(yè)包括制造業(yè)、農(nóng)業(yè)、批發(fā)零售業(yè)、建筑業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、采礦業(yè)、交通運輸業(yè)、信息傳輸業(yè)、軟件及信息技術(shù)服務(wù)業(yè)、文化業(yè)以及其他行業(yè)的企業(yè)。但在我國當(dāng)前成本會計教學(xué)內(nèi)容體系中，有些教材（上財教材）不涉及，有些（人大教材、東財教材）講了，但仍存在兩方面的問題：第一，缺少傳統(tǒng)的行業(yè)，比如批發(fā)零售業(yè)、采礦業(yè)、文化業(yè)等行業(yè)企業(yè)的成本核算；第二，缺少新興行業(yè)企業(yè)的成本核算，比如信息傳輸企業(yè)、軟件信息技術(shù)服務(wù)業(yè)。

（五）不能適應(yīng)建立現(xiàn)代成本管理制度的要求 財政部的新產(chǎn)品成本核算制度中，要求企業(yè)建立起成本預(yù)測、成本決策、成本核算、成本分析、成本考核、成本控制的現(xiàn)代成本管理制度，但在我國高校的成本會計教學(xué)體系中，建立現(xiàn)代成本管理制度的內(nèi)容不完整，上述三種教材側(cè)重點以成本核算為主，成本核算占據(jù)了大部分內(nèi)容，缺少成本預(yù)測、成本決策的闡述；成本分析內(nèi)容單一且多年不變；用于成本控制的標(biāo)準(zhǔn)成本法、作業(yè)成本法基本上是照搬西方，沒有與我國企業(yè)的具體情況相結(jié)合。所有這些不足，不能適應(yīng)新成本核算制度建立現(xiàn)代成本管理制度的要求。

（六）沒有真正將現(xiàn)代信息技術(shù)融入成本會計教學(xué)內(nèi)容體系 財政部的新產(chǎn)品成本核算制度中，要求企業(yè)應(yīng)當(dāng)充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，從成本計劃、成本核算、成本信息的輸出（成本報表）、成本分析、成本考核等方面，加強(qiáng)對產(chǎn)品生產(chǎn)事前、事中、事后的全過程控制，加強(qiáng)產(chǎn)品成本核算與管理各項基礎(chǔ)工作。但目前在我國高校成本會計教學(xué)內(nèi)容中體現(xiàn)的不充分，上述三種教材中，除了上海財經(jīng)大學(xué)樂艷芬教授主編的成本會計第四版中稍有涉及外，東財、人大的成本會計教材都沒有涉及。

三、高校本科成本會計教學(xué)內(nèi)容體系完善

結(jié)合財政部新的產(chǎn)品成本核算制度，筆者認(rèn)為成本會計教學(xué)內(nèi)容體系應(yīng)包括以下五大模塊：

（一）概論模塊 根據(jù)上述三所高校所采用的成本會計教材，該部分應(yīng)包括以下內(nèi)容：（1）成本會計介紹，包括成本及成本會計的定義，成本會計的演進(jìn)發(fā)展與學(xué)科定位，成本會計的目標(biāo)，成本會計的職能與信息質(zhì)量要求，成本會計的內(nèi)容（成本預(yù)測、成本決策、成本計劃、成本核算、成本報告、成本分析、成本考核、成本控制），新經(jīng)濟(jì)環(huán)境與成本會計。（2）成本核算的程序及要求，包括：第一，制造業(yè)基本經(jīng)營流程的具體認(rèn)識；第二，成本核算的意義和原則，制造業(yè)成本費用的分類，制造業(yè)成本會計的基礎(chǔ)工作，制造業(yè)成本會計工作的組織，制造業(yè)成本核算的要求，制造業(yè)產(chǎn)品成本核算的程序。

（二）成本核算模塊 （1）生產(chǎn)費用歸集分配核算方法。具體內(nèi)容包括：要素費用的歸集及分配，輔助生產(chǎn)費用的歸集和分配、制造費用的歸集和分配、廢品損失和停工損失的核算，生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品及在產(chǎn)品之間的分配。根據(jù)新成本核算制度的規(guī)定，產(chǎn)品成本核算項目至少包括四項，制造企業(yè)一般設(shè)置直接材料、燃料和動力、直接人工和制造費用等成本項目。企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營特點，以正常生產(chǎn)能力水平為基礎(chǔ)，按照資源耗費方式確定要素費用、制造費用、輔助生產(chǎn)成本、廢品損失及停工損失等間接生產(chǎn)費用的合理分配標(biāo)準(zhǔn)。制造費用的分配方法至少包括生產(chǎn)工時比例法、生產(chǎn)工人工資比例法、機(jī)器工時比例法、按年度計劃分配率、作業(yè)成本分配法。由于新產(chǎn)品成本核算制度規(guī)定輔助生產(chǎn)費用分配方法只有直接分配法及交互分配法，所以應(yīng)取消順序分配法，輔助生產(chǎn)費用分配方法至少包括直接分配法、一次交互分配法、代數(shù)分配法、計劃成本分配法。生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品及在產(chǎn)品之間的分配方法至少包括：原材料消耗量法、約當(dāng)產(chǎn)量法、定額比例法、原材料扣除法、完工百分比法。（2）基于成本對象的產(chǎn)品成本核算方法。至少包括產(chǎn)品成本計算品種法、分批法、分步法、分類法。不過必須改變現(xiàn)有成本會計教材只有品種法包含完整例子的局面，補(bǔ)充分批法、分步法、分類法下完整的成本核算應(yīng)用舉例，具體包括要素費用的歸集及分配、輔助生產(chǎn)費用的歸集和分配、制造費用的歸集和分配、廢品損失和停工損失的核算、生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品及在產(chǎn)品之間分配等所有產(chǎn)品成本核算全部環(huán)節(jié)，讓學(xué)生徹底了解除品種法外的其他產(chǎn)品成本核算全過程，真正掌握其實質(zhì)。（3）基于成本控制的產(chǎn)品成本核算方法。建議至少包括標(biāo)準(zhǔn)成本法、變動成本法、作業(yè)成本法，淘汰原有的定額法。同時也要補(bǔ)充質(zhì)量成本、戰(zhàn)略成本管理方面的新內(nèi)容，這兩部分對企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量、提升其核心競爭力、促使企業(yè)健康持續(xù)成長具有重要的促進(jìn)作用。（4）特殊行業(yè)成本核算。特殊行業(yè)至少包括：農(nóng)業(yè)、建筑業(yè)、批發(fā)零售業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、采礦業(yè)、交通運輸業(yè)、信息傳輸業(yè)、軟件及信息技術(shù)服務(wù)業(yè)、文化業(yè)等特殊行業(yè)企業(yè)的成本核算，完善補(bǔ)充這些方面的內(nèi)容，拓展學(xué)生的成本核算知識面，提高其就業(yè)適應(yīng)能力。

（三）成本報告模塊 目前大多數(shù)成本會計教材所涉及的成本報表種類少、形式單一，應(yīng)多補(bǔ)充其他種類的成本報表并完善格式，實現(xiàn)企業(yè)多層次、多維度的成本信息報告，并充分利用信息技術(shù)提高成本報告的及時性、完整性。

（四）成本控制模塊 （1）多維度、多層次的責(zé)任成本控制方法。根據(jù)成本可控性、成本性態(tài)，從不同維度歸集、分配成本，核算產(chǎn)品及勞務(wù)成本，要求企業(yè)要建立起多維度、多層次責(zé)任成本核算體系，在成本會計教材中可將其單獨作為一個專題去講述。（2）符合國際慣例的標(biāo)準(zhǔn)成本控制方法。根據(jù)西方企業(yè)成本核算的經(jīng)驗，大力推廣“標(biāo)準(zhǔn)成本制度”的運用。利用“標(biāo)準(zhǔn)成本”編制成本預(yù)算，簡化成本核算及賬務(wù)處理，分析實際成本與標(biāo)準(zhǔn)成本的差異，根據(jù)成本分析提供的成本差異報告，及時進(jìn)行成本考核與控制。（3）其他前瞻性成本控制方法。要想建立起現(xiàn)代成本管理制度，必須及時吸收國外企業(yè)成本管理方面的最新應(yīng)用成果及經(jīng)驗，如：產(chǎn)品生命周期成本控制、價值鏈成本控制、戰(zhàn)略成本控制等，并對其做出符合我國企業(yè)實際、外部環(huán)境的改造與完善，然后再納入到成本會計教學(xué)體系中。

（五）基于Excel運用的成本會計實訓(xùn)模塊 Excel作為一種電子表格數(shù)據(jù)處理軟件，幾乎成為通用的財務(wù)應(yīng)用軟件，尤其適合成本會計表格多、計算量大的特點，所以建議在上述模塊的每一部分所舉實例及運用都要融入Excel的運用，同時在成本會計實訓(xùn)課中，以Excel軟件為基礎(chǔ)，既要進(jìn)行要素費用、綜合生產(chǎn)費用、完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品成本分配的單項成本核算實訓(xùn)，同時也要實施包括產(chǎn)品成本核算（品種法、分批法、分步法、分類法）、成本報告、成本分析、成本控制（標(biāo)準(zhǔn)成本法、作業(yè)成本法、責(zé)任成本）的綜合實訓(xùn)。借助于Excel數(shù)據(jù)處理的優(yōu)勢，把其真正納入到成本會計教學(xué)中，貫穿成本核算及管理的各個環(huán)節(jié)，最大限度發(fā)揮現(xiàn)代信息基礎(chǔ)在企業(yè)成本管理中的作用。

[本文系黃淮學(xué)院2012年會計學(xué)重點專業(yè)教學(xué)改革項目、黃淮學(xué)院2012年校級教改項目“3+1”培養(yǎng)模式下本科會計專業(yè)實踐教學(xué)研究（編號：2012XJGLX0912）階段性研究成果]