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在中學生物教材中，有許多供教師進行生態觀教育的素材。在教學中我們應緊扣教材進行宣傳、講解生態環境對人類生存發展的重要性，幫助學生形成和建立生態觀。這不僅是素質培養的一個方面，同時也關系到這一代人以后在生活中對自然環境的影響。教師如何緊扣具體教材進行生態觀教育？例如
（1）植物緒論中講到什么是生物？可結合花木叢生的秀麗山川，人與自然的和諧共處這張掛圖說明人類生存和發展依靠自然資源、自然環境。
（2）講到綠色植物光合作用、呼吸作用、蒸騰作用時應給學生講明植物對生態環境的調節作用，植物為人類提供了食品、能源、氧氣；植物的根可固土防沙防風等。
（3）在講授《根對水分和無機鹽的吸收》時，可滲透到重金屬污染物隨植物水分和無機鹽吸收進入植物體，并通過食物鏈危害人體健康。
（4）動物教材中海洋魚類一節內容，教師可以讓學生了解我國海洋生態系統面臨的困境：近海域受到不同程度的污染，生態破壞已經比較嚴重。由于污染和生態破壞導致沿海、近海海洋生物物種減少，漁業資源衰退，質量下降。
（5）在《生物圈是地球上最大的生態系統》內容中，讓學生探討“生物圈2號”失敗的原因，使學生意識到進行環境保護是實現人類可持續發展的必由之路。作為生物教師，應不斷挖掘教材中涉及的環保內容，進行擴充，適時的滲透環保意識，這樣才能在潛移默化中，達到對學生進行環境教育的目的。
二、剖析我國環境保護現狀
我國以地大物博、資源豐富著稱于世。我國土地面積約等于40個英國，17個法國，26個日本，位居世界第三。然而我們人均耕地面積僅有1.3畝。為了生活，我們與植物爭奪地皮，與動物爭奪食物，使我國動植物資源遭到破壞；為了生存大力發展工業，使淡水、海水污染，使土壤、大氣污染。結果，當今地球雨林正以每年175公里的速度消失，40多種魚類因污染和過度捕撈瀕臨滅絕，每年約有2.8億人淪為生活在空氣混濁的城市。環境資源是人類生存的基礎和發展的條件，人們在深受自然生態破壞帶來的苦難之后認識到：只有合理利用資源，保護生態平衡，才能實現經濟和社會的可持續發展。我國從中央到地方對環境保護日趨注重，1992年我國就出席了首次《聯合國人類環境會議》，把每年6月5日定為環保日，并在每年的這一天以一定主題宣傳人與自然。通過對環境現狀的分析和環境保護的措施介紹，使學生懂得我們所生活的地球是怎樣一個環境，同時要讓學生明白我們國家關于環境治理，環境保護的決心和舉措。
三、開展多樣化教學活動
教學活動中，為了讓學生更進一步了解我們周圍環境現狀，教師可以組織學生實地調查生活周圍生態環境，在調查基礎上，撰寫“環境保護小論文”，“調查報告”或在學校內設立“環境宣傳專欄”。通過這些活動引發學生對環境保護的進一步思考。在學習相關知識的基礎上，教師結合實際確定“環境保護小論文”、“調查報告”等主題，確定調查的地點、時間、要求，讓學生實地調查，把調查結果和調查中自己的認識、體會以“環境保護小論文”、“調查報告”形式書寫出來。調查中可以請家長參與，一方面幫助學生完成調查，另一方面達到環境保護宣傳目的。例如在耿馬縣，可對糖廠等進行調查，了解污染物、污染源對水質、土壤、植被、農業的破壞和影響，并訪問環境保護局，了解我縣主要環境問題，防污措施及執行情況，從而寫出有據有理的小論文和調查報告，在小論文和調查報告中提出合理化建議，呼吁全縣人民重視環境保護。通過環保主題的各種活動開闊學生視野，增長見識，同時也培養了學生的實際能力，在接受生態觀教育中，熱愛我們的大自然，在保護環境的生態意識中養成良好的生活習慣，增強生態意識。
四、聯系生活實際
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包括如下的幾個方面：通過設計問題來創造情景；在教學過程中，注意實驗；在教學過程中，關注學生的回答，達到一個好的課堂環境；通過呵護學生，理解質疑，使得學生的課堂學習具有主動性；在教學環境中，尊重學生的不同，在學生之間達到平等的關系；在教學內容上，達到新穎性；對于知識的遷移、應用來說，是能夠促進學生的可持續的發展，這是需要注意培養。
（一）情境的創設
我把學習放在現實的情景、相似的情景中去學習，為了學生能夠解決在現實生活中的問題，在教學設計時，從教學的目標考慮，還要注意情景的創設，在教學設計方面，這是重要的一個內容。而教學環境，是指把在課堂中的師生關系、生活質量以及社會氣氛等聯系起來，成為課堂的情境。
（二）引入的設計
引入的目的是為了學生能夠注意問題以及激發其學習的興趣，這所形成的教學活動方式是具有學習的動機、明確的目標，是建立了知識間的聯系。對于新課的引入，是教學的重要環節，為了引起學生的注意力，打動學生的心，以及調動學生的積極性和主動性，這樣的引入是必須的，使得學生的思維、方向有了保障，因此，每節課的引入顯得很重要。我們所引入的方法，往往是按照教學的任務和內容來設計，依據學生的年齡、心理，設計時要靈活。
（三）設計問題要精心
對于教學情境的創造，以及教學的探究，是從學生的意識開始培養，問題是思維的一種形式，對于所有的探究、發現、創新，往往都是從問題開始的。能夠提問題是重要的，比解決問題更有說服力。培養學生的思維，往往以問題的探索為主，對于設置問題，可以選擇角度多、方法多來解決。把問題用多種方法解決，即打開思路，促進思維的發散和培養。教師在設計課堂提問時，主要是讓學生的思維展開。對學生進行有效、優化地提問，對于提問要求是能夠去思考，而藝術性地提問，是具有層次性、整體性。所以，為了突破教學的難點時，在設計問題時，從簡單開始到比較繁索、從小問題到大問題、有表面及內部，通過一層一層遞進、一步一步深入，從而，攻破難點。而探究教學對教師的要求是不要限制學生的思維，并給于學生適當的幫助，使得學生通過鼓勵解決問題，以及通過其想象力和能動性進行思考、探索，從而提出自己認為的觀點、思路、方法。學生要有良好的態度、精神，在訓練學生做題時，注意培養其歸納、綜合、抽象等能力，從而養成探究問題的能力。在探究過程中，學生學會控制實驗的因素，記錄實驗的現象以及數據的收集，對于每一步的過程，他們能夠科學地去發現奧秘，為了提高學生探究問題能力。
二、實驗的重要性
通過實驗探究，使得學生把所得的數據進行分析、比較、概括，總結，而總結出初使的結論，接著，學生對初始的結論產生疑問，通過檢查、思考、探究等過程，為了方案更加嚴密，證據更加周密以及結論更加科學，再通過原有的知識、實驗來進行探究解決所存在的疑問，最后，得出準確的結論，同時以“文字、圖象、公式”等形式給予表達。對于學生的創造性思維來說，在提問題時應做到具有探索的性質，在設置問題時，學生按照各個角度、方法來思考找出問題的解決方法，把思路打開，使得學生的思維具有發散、靈活的特點。在進行實驗時，把學生的操作作為主要的來抓，教師的任務是和每位學生進行交流。在學生與教師的互動中，在課堂效果上達到良好的互動。
三、課堂教學氣氛的互動
1.在教學時
通過交互合作來引導學生，進行閱讀、體會、分析、討論，在其基礎上找出內在的矛盾，把其中的矛盾進行研究，從而，明確有待研究的問題。
2.提高學生的主動性
所謂學生的質疑，是指在教師所講內容、知識以及課外的知識基礎上所產生的疑問，并說出自己的想法。
3.尊重學生差異
由于學生存在個體差異，不同的家庭狀況、不同的社會關系等等。所以，在課堂教學中，對于每一位學生來說是平等的，機會是平等的，但是應該給差生更多的關愛和機會。在課堂提問時，注意那些學習差的、長相普通的、身材不高的、性格內向的學生的提問，對于課堂上的關注，考慮到每一個學生。
4.培養學生的發展意識和責任感
在教學過程中，我遺憾的發現學生死記硬背，為了應付考試，只記住表面膚淺的知識內容，在閱卷過程中，發現學生選擇題和填空題答的質量不高，這說明學生對小的知識點掌握不牢；考試過后又全都忘記了，因此我覺得加強學習內容建設是非常重要的，也就是說要使難理解的內容簡單話，繁瑣的內容明了話。并且植物生物化學主要研究植物，因此我們不能沿用其他生物化學的課程；在教學中還發現學生不愿記憶，覺得記憶困難，這點也是學生在學習本門課的難點問題。
2植物生物化學教改內容
2.1養成良好的學習習慣
在教學過程中，我要求學生以系統性、條理性學習，注意上下內容連貫，通過課堂提問的方式，使學生養成細心耐心、循序漸進的學習習慣，讓學生懂得，怎樣抓住重點，分清主次，這個習慣的養成對于其他學科的學習也是十分重要的，做好預習，多做習題是學習的關鍵。
2.2教學內容與時俱進
在每個知識點給出之前，我都會以啟發教學的形式提出很多問題，并且鼓勵學生互動，這樣可以激發學生的興趣點和學習的熱情，這樣便于學生長期記憶。比如說我會在蛋白質這章，利用幻燈形式，把社會關注重點“三鹿奶粉”推到學生面前，讓學生們思考蛋白質的缺失對生命的意義，并且深入探討酶的催化作用、調節作用（胰島素、生長素等）、運輸功能（血紅蛋白、脂蛋白等），運動功能（肌動蛋白），免疫保護作用（干擾素、抗體等），傳遞信息的受體（激素），貯存功能（種子貯藏蛋白）等，都通過實例來引導學生。通過網絡，有牛津大學的公開課，讓學生們開闊眼界，在課堂上領略異國教育風采。
2.3優化教學內容
學習一門科學，教學內容的緊湊性和遞進性是很重要的，尤其是對于大二的學生。因此，打破原有教材的知識框架，適當調整教材的先后順序，對教材內容進行重新組合。比如：在生物化學的動態部分，物質代謝各個章節中，首先涉及到新陳代謝概念，對學習四大物質代謝起到一個鋪墊的作用，在實際教學環節中也可將生物氧化和物質代謝之間的相互聯系這兩部分內容提到前面來講，在學生的頭腦中形成了一個連續的思路，在進行四大物質代謝的講授過程中就會自然而然地形成一種思維模式，用動態的思維去理解各大物質之間的聯系，便于學生的理解與掌握。
3結束語
1.學生對生物實驗缺乏本質的認識
初中階段，學生剛剛接觸生物課，出于好奇心，學生對生物學習有著很強烈的興趣，尤其是對生物實驗很感興趣。雖然學生對生物實驗比較感興趣，但是這也是出于好奇，對于沒有明顯變化的實驗則興趣不大，甚至不想動手操作。而且學生在實驗過程中看到的只是一些表面現象，忽視了實驗所包含的生物學基本原理，對實驗缺乏本質的認識，因此達不到提高學習效果的目的。
2.學生對抽象的生物概念缺乏興趣
生物是初中階段新增設的學科，剛開始學習時，學生有較大的興趣并樂意接受新知識。但由于學生在日常生活和學習中接觸的都是看得見、摸得著的實實在在的事物，因此隨著抽象生物概念（如染色體、DNA、克隆等）的出現，學生的學習熱情便逐漸降溫。學生不能真實地感受到上述物質的存在，對它們缺乏理性的認識，所以便降低了學習欲望，致使學習效率不高。
3.傳統的教學方式致使學生的學習主動性不高。雖然我國實施素質教育已有多年，但受現行教育體制的影響，初中生物教學仍然延續的是教師在課堂上講解知識，學生被動地聽講、記憶的模式。這樣被動的學習方式不利于調動學生學習的積極性，致使學習成果不佳。
4.師生間缺乏有效的交流與溝通
應試教育下的課堂教學往往墨守成規，課堂的大部分時間都被教師所控制，師生間缺乏有效的溝通和交流，即使有交流也僅限于短暫的上課時間，這樣不利于教師全面掌握學生的學習情況，也就無法針對學生的實際情況設計相應的教學方案。同時，學生即使有疑難問題，也沒有足夠的時間在課堂上請教教師，長期積累會導致學習效率下降。
二、改進初中生物教學的措施
1.加強對生物實驗的重視
使學生真正認識到實驗的本質。學生之所以對生物實驗課感興趣，是因為學生有好奇心理，出于好玩才熱衷于生物實驗課。在實踐中，學生關心的只是實驗中看到的實驗表象，卻不注重探究實驗中所包含的本質原理。因此作為生物教師，在實驗課上要引導學生對實驗過程進行仔細觀察，對實驗結果進行認真分析，讓學生更多地關注實驗過程中所產生的問題及實驗的本質，培養學生嚴謹的學習態度，而不僅僅只是看到實驗的表面現象。同時在實驗過程中，教師要結合教學實際創設問題，培養學生對生物知識的探索意識，引導學生主動思考，以便讓學生更好地理解和把握教學內容和教材知識。
2.激發學生的學習興趣
興趣是最好的教師，如果學生對生物課有濃厚的興趣，那么他就會主動地探求知識。相反，如果學生對生物課沒有足夠的興趣，就不會主動學習，甚至會對教師的講解產生抵觸情緒，那么學生就不會掌握更多的知識。在這種情況下，教師無論如何努力提高教學質量也無濟于事。因此，初中生物教師要積極培養學生的學習興趣。一是充分運用生物實驗激發學生的興趣。教師單純的理論講解會使學生感到生物枯燥乏味，甚至會產生厭學情緒，因此在進行理論講解的同時，可以適當地穿插一些學生感興趣的實驗，通過實驗來激發學生的學習興趣。二是增加師生的互動環節。傳統的教學中教師在課堂上講授知識、學生在下面被動地接受，不利于激發學生的學習興趣，不利于提高教學效果。而如果在教學過程中增加師生間的互動，如小組合作學習、探究式學習等，就可以營造輕松和諧的課堂氛圍，使學生積極地投入到課堂教學中，有效地調動起學生的學習熱情。三是適時地對學生進行評價和鼓勵。在教學過程中，當學生通過自己的努力取得了一些成績時，如正確回答了教師的提問、成功地操作了實驗或考試成績有所進步時，教師都要給學生以鼓勵和贊賞，使學生產生學習的自信心，從而激發他們學習生物的興趣。
3.讓學生走出課堂
通過親身實踐掌握理論知識。新課程標準要求，初中生物教學不僅要使學生掌握課本上的基本內容，還要使學生學會把學到的理論知識應用到實踐中，通過切身實踐更好地運用所學知識。因此，在保證課堂教學的前提下，要讓學生走出課堂、走向實踐，讓學生觀察和了解生物知識在實際生活中的應用，讓學生通過切身實踐來感受學習生物的樂趣。比如，在學習種子發芽的過程時，教師可以帶領學生進行課外實驗，每日觀察并記錄種子萌發過程中的不同狀態，等實驗結束后通過分析實驗數據得出結論，然后和課本上的內容做對比，從而掌握課本上的知識。通過實踐，不僅培養了學生的動手操作能力，而且使學生了解到了生物知識在實際中的應用，有利于學生更好地理解和把握生物知識。
三、總結
層次教學法是指教師在教學過程中根據學生的知識水平，學生的學習能力、接受能力的差異，有針對性地設計教學目標和教學內容，針對每個學生的不同特質，進行個別輔導，層次教學模式在一定程度上推動著教育事業的改革創新，所以保證層次教學模式順利進行，對提高學生的生物成績至關重要。
1.突出學生的主體地位
層次教學法最大的特點是針對不同的學生制定不同的教學計劃，突出學生的主體地位，將學生的個性發展作為首要任務，充分調動學生的學習積極性。在高中生物必修一第二章第二節中學到蛋白質的組成部分和蛋白質功能的多樣性。蛋白質的基本組成單位是氨基酸，氨基酸分子間通過肽鍵連接。由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物稱為二肽，由多個氨基酸分子縮合而成的化合物稱為多肽，其通常呈鏈狀結構，稱為肽鏈。這是對蛋白質最基本的介紹，要求每個學生都掌握，但是針對蛋白質的延伸知識：蛋白質功能的多樣性特點，結構蛋白、信息傳遞、免疫功能、細胞識別等深入性探討的知識，可以讓接受能力高的學生掌握。教師可以讓學生結合自身學習實際情況有選擇性的完成任務，不同學生接受知識的能力不同，所以每個學生對知識的掌握能力也不相同，所以教師要充分利用層次教學法，突出學生的主體地位。
2.注重學生的個性發展
每個學生的學習過程都需要教師的引導，教師在教學過程中利用層次教學模式充分的激發每個學生的學習潛能。同時要注意關注學生的個性發展，層次教學模式的引導下，教師可以在留課后作業時涉及到同一個知識點的時候可以留兩道作業題，讓學生自行選擇完成其中任何一個，這樣給學生更多的選擇性，注重學生的個性發展。如：在高中生物教材必修一第一節中學到病毒的相關知識，所謂的病毒就是一類沒有細胞結構的生物，主要特征是個體微小，結構簡單，一般由核酸和蛋白質外殼組成。教師在教學過程中，可以發揮學生的自主性，讓學生發現身邊存在的病毒，并且積極探討病毒存在的危險性，讓每個學生都有充分發揮的計劃。創造適合不同層次學生發展的教學方法，避免教學盲目性，實現發展空間最大化的教學方式。
二、層次教學對高中生物教學的作用
隨著教育有體制的改革，層次教學法越來越適應當前的高中生物教學模式，層次教學法在生物教學過程中也起著至關重要的教育作用。
1.提高課堂教學效率
在層次教學法的教學過程中，教師針對不同的學生的實際學習情況，設計了不同的教學目標，在備課過程中預想了很多可能發生的問題，并且做足了充分的準備，每個學生根據自身接受能力的不同，選擇不同的學習任務，在學習過程中保證高效率地完成任務，提高自身的學習能力，強化生物知識，最重要的是提高生物課堂的教學效率。
2.提高了學生的學習興趣
在傳統教學模式中，教師統一安排任務，難易程度很難分辨，就會導致學習成績差的學生在解題過程中備受挫折，長此以往，學生的學習積極性就會明顯下降。采用層次教學法，學生結合自身學習能力的高低，擇適合自己的任務，不管什么層次的學生都會努力分析問題、解決問題、在一定程度上提高學生的學習積極性。同時層次教學模式體現了學生的主體地位，學生對老師會產生感激之情，會改善師生關系，加強師生的交流互動，營造了輕松和諧的學習氛圍，從而提高學生的學習興趣，激發學生的學習熱情。
三、結束語
1.1要關心和愛護每一個學生愛護和關心學生，尊重每一個學生，是教師教書育人的重要職責，而獲得教師的認同與贊賞，也是每一個學生十分期待的心理要求。只有這樣，教師和學生才能在教學活動中獲得良好的情感互動，才能夠有效的激發學生獨立學習的熱情，對自身的學習起到重要的推動作用，促進學生能夠在生物學習獲得知識與成長。一般來說，關心愛護優秀的學生是比較容易的，而那些學習表現落后，學習方法不正確的學生，其實更需要教師的關愛與指導。但是這種情況需要教師具備強烈的事業心、高度的責任感、持久的耐力和真摯的愛心，這個關愛的過程也不是一蹴而就的，而是一個長期的循循善誘的過程。實踐證明，教師只有以高度的責任心和關愛心去關注愛護每一位學生，才能夠讓學困生得以進步，讓優秀的學生更加優秀，讓生物教學的效果更好。
1.2注重與學生進行思想和情感上的交流師生的情感交流是雙向的。這種雙向交流的情感交流不僅建立在良好的教學氛圍中，還需要教師在教學工作中的積極維護與方法的引導。因為中學生心理發育的不健全特征,在教學工作中，不同年齡、不同性別,不同群體和個體的差異是表現不同的，這就更加需要教師能夠積極主動采用相應的感情交流途徑與方法，“以情激情”，利用自身的真實正確的教學情感，在教學工作中積極的影響學生，讓學生在課堂上精神振奮，能夠跟隨教師的步伐，共同學習與思考，從而更好地產生教育上的共鳴。作為教師真實正確的表達自己情感，還需要用冷靜理性的態度來看待學生的過失或錯誤，真真正正的站在學生的立場進行問題的分析與解決，從而引起師生間的情感共鳴，讓學生能夠勇于認識自己在學習上的不足與生活中的失誤，和學生一起獲得共同的進步。
2創設教學情境，激發學生學習生物知識的興趣
2.1使教學內容更接近生活一直以來，生物教學就是一門貼近自然、貼近生活，包羅萬象的學科，生物教學能夠讓我們理解植物的光合作用、空氣和水、能源資源、人口與環境污染以及糧食與發展等重要問題。這些問題不僅是單純的自然地理問題，也同樣是一個國家發展所必須切實考慮和亟待解決的問題，有些甚至是世界亟待解決的問題。以我國為例，通過生物學習我們知道當前我國的可耕地面積僅占世界耕地的7%，但是我國卻需要養活世界22%人口，并且伴隨著社會經濟的進步與發展，人口劇增所帶來的能源問題、環境問題、可持續性發展問題都是我們必須解決的問題。而這些問題與學生的未來成長也是具有密切關系的，對學生憂患意識與緊迫感的培養具有重要作用。
2.2改進教學方法，從而增加學生對所學教材興趣興趣是幫助學生提高學習積極性的重要條件。作為教師，充分的研究教材，結合不同的教學內容,改進教學的方法，激發學生的學習興趣至關重要。對于生物教學來說，觀察法、實驗法，對學生進行啟發式教學,通過為學生創設良好的學習情境，營造濃厚的學習氛圍,都是提高學生對教材關注度與吸引力，培養學生學習興趣的關鍵,因此，教師的學習方法選擇，良好教學情景的創設就是生物教師教學質量的核心點。以介紹生物教材中的“草履蟲結構”為例，如果在課時創設一個簡單的泡沫模型,讓學生能夠從立體的實物層面進行感知，將更加容易激發了學生的情感積極性,從而獲得良好的教學效果。
3扮演好自己的角色，提高教學效果，讓學生體驗成功
1.教師缺乏耐心，講課行云流水
學生不能及時的消化吸收課堂上所學的生物學知識。高中生所學的知識范圍較廣，可謂是天文地理無所不通，過多的知識就導致學生思維的混亂，教師偶爾為了趕教學進度就造成了上課期間不能詳細講解，學生沒有足夠多的時間進行思考和吸收。
2.教師對學生的要求不夠合理，不能做到因材施教
每個學生的學習和思考能力都是不同的，教師不能正確的分析和掌握不同學生的學習進度，盲目的教學導致學生的知識接受能力產生差距。
3.忽視了學生的自主學習能力
每個學生都有著很強的學習和思考能力，但是只有教師正確的引導，才能使學生熱愛學習，樂于學習。我國傳統的教學方式是教師講，學生聽，但是這種僵硬的教學模式效果并不好，不能充分調動學習積極性，提不起學生的學習興趣。
二、如何解決高中生物課堂中出現的問題
1.教師提高教學質量，尋找合適的授課技巧進行授課
要想讓課堂生動有趣
充滿趣味性的同時還能夠學到應該學到的知識，教師講課的知識能力和感染力都必須非常強。教師應該帶領學生進行適當的室外實踐活動，在實踐中授課，讓學生們親身感受生命科學之美。并且在活動結束時布置相應的作業，讓學生們對實踐活動進行深一層的思考和感悟。學生們思想靈活，想象力豐富，正確的開發和引導能夠挖掘出學生對生物學習的內在潛能。
2.營造活躍的課堂氣氛
讓每個學生都聽講，讓每個學生都聽好學好，不浪費任何一節課。教師的素質其實能夠給學生帶來巨大的影響，一個富有魅力的優秀教師，他的課堂必定沸沸揚揚，學生們積極踴躍，這對后期相對較為抽象枯燥的生物學來講真的有很重要的作用。生物學是一科很有趣的學科，只有生物學涉及到我們自身的發展和成長，學生在學習和研究的同時能夠親身感受到生命的奇妙所在。
3.加強師生簡單交流，改變學習和交流的傳統觀念
在整個授課過程中，學生和教師的交流其實非常重要，教師會通過學生的反應狀態對學生的知識掌握情況進行分析，及時掌握課程進度。教師還需要根據不同學生的課堂反映了解學生的學習情況，對學生進行因材施教，更及時的幫助思維能力相對較弱一點的學生。另外，在課堂或是實踐中都應該鼓勵學生發揮自主創新能力，勇于和傳統的思維與固有的觀念說不。
三、總結
根據教學計劃，大多數高校開設的生物化學實驗一般為36～54個學時，少數高校為72學時，在這么短的時間內要完成如此龐大的教學內容，傳統的做法是每一個實驗的頭尾工作由教師代替完成，教師在實驗前配制好實驗所需的試劑，采集、培養、處理好實驗材料，準備各種儀器設備，學生只是掐頭去尾操作其中的一段;為了節省時間，課堂上學生被動的接受教師灌輸的實驗目的、原理、操作步驟等，然后，按部就班，“照方抓藥”，按照思維定勢，不假思索就能順利得到預期的實驗結果。這種程序化的教學方法，嚴重束縛了學生創新思維的拓展，抑制了學生動手能力的施展。不僅如此，開設的大多是內容簡單、彼此孤立的“靜態”實驗，各個實驗間缺乏內在聯系。由于缺乏學習興趣，部分學生不僅不動腦思考，而且根本不動手操作，缺乏主動性，喪失了通過實驗課堂培養學生發現問題、分析問題、解決問題能力的功能。為了突顯學生的主體地位，調動學生的學習積極性，培養學生的科學精神，提高學生的創新能力和綜合素質，必須改革生物化學實驗課的教學內容和教學模式。
2優化生物化學實驗教學內容的策略
2．1定性與定量實驗相結合
作為一門實驗性學科，生物化學應該包含定性與定量實驗才是完整的研究方法。定性分析就是運用物理、化學的手段，對生物活性分子進行“質”的分析，再通過歸納和演繹、抽象與概括、分析與綜合等方法，對獲得的各種信息進行思維加工，由表及里、去偽存真，以了解生物大分子的存在形式。定量實驗是以定性實驗為基礎的研究活動，研究生物大分子的性質、組成和影響因素之間的數量關系，收集精確的數據，然后進行統計分析。定性和定量結合研究有助于學生對生物大分子賦予意義的基礎上產生正確的認知和準確的定位，認識生物分子運行、變化的本質規律，揭示其結構與功能的內在聯系。生物化學實驗內容包括對糖、脂質、氨基酸、蛋白質、酶、維生素、核酸、激素等生命分子的研究，還包括物質代謝與生物氧化實驗，實驗方法涵蓋滴定、蒸餾、離心、分光光度比色、各種層析技術(薄層、凝膠、離子交換、親和層析)、色譜技術(氣相、高效液相色譜)、電泳、熒光、旋光法等。顯然，相比于大學一年級開設的無機及分析化學實驗已稍顯復雜，是一門從基礎實驗過渡到專業實驗的專業基礎課。憑借這門課程學生初次認識到上述生物分子，依據循序漸進的原則，在有限的課時內選擇有代表性的實驗內容。例如我們在實際教學中，關乎生物分子的提取、分離、純化、鑒定等內容選作定性實驗，這些多為經典實驗，一般占25%;而定量測定多為綜合性實驗，內容涉及基本知識在解決實際問題中的應用，一般占65%;另有10%的實驗為定性與定量相結合的實驗，內容多為探究性實驗。學生通過實驗，從特定的性質洞察這些物質的存在，從精確的數據了解它們在生物體內相互制約、相互轉化的過程，根據質和量的統一促進學生對生物分子的全面認識，培養學生嚴謹的科學態度。
2．2驗證性與探究性實驗相結合
人們曾一度廣泛提倡要摒棄驗證性實驗，認為只有大量開設綜合性和創新性的探究實驗才能培養出社會需要的人才。這種做法是違背教學規律的。探究性生物化學實驗是探索生物大分子的未知性質，了解它們的組成、生物轉化和變化特征，以及在機體內與其他分子的聯系等的一種實驗，受學生已知知識和技能的限制。驗證性生物化學實驗是指為了驗證生物分子已被廣泛認識的性質、概念、理論，通過演示再現其事實，強調其科學性。驗證性實驗可以把學生從懵懂狀態引入生化知識的殿堂，有利于在較短的時間內獲得更多的知識，繼承研究方法，規范化、程序化的訓練學生的實驗技能，起到承上啟下的作用。一些經典的驗證性實驗甚至可以激發學生的學習興趣，有的驗證性實驗還可以發揮潛在的作用，例如利用前人的研究成果應用到一個確定的問題上比探究如何獲得新成果要重要得多。所以在大力提倡探究性實驗教學的同時不可隨意摒棄驗證性實驗。我們需要做的是正確處理好繼承和發揚的關系，把內容單一、彼此孤立的實驗有機的結合起來，設立系列實驗，實施層次化教學。例如，利用“3，5－二硝基水楊酸定糖法”測定馬鈴薯中還原糖含量是一個經典的驗證性實驗，如果利用該法測定馬鈴薯中總糖含量就在原來基礎上增加了一個非還原糖的水解過程，再依據其還原性測定總糖，這就成為一個綜合性實驗;如果利用該法比較幾個同學的唾液淀粉酶活力，這就需要定義一個“酶活力單位”，掌握底物與酶專一性、溫度和pH對酶活性影響等知識的基礎上，將糖和酶的作用加以拓展。顯然，這個驗證性實驗很自然地過度到了探究性實驗，提高了學生的學習興趣。探究性實驗就像這樣通過具體實驗來回答一個感興趣的問題，激發學生的好奇心，培養科學探究能力。再如根據三聚氰胺事件、艾滋病、地溝油等時事關注熱點，探討相關的研究工作、提出解決方案、設計創新實驗，引導學生跳出課本的局限，拓展學生的思維和知識面，并利用所學知識解決實際問題。如果說驗證性實驗是傳授知識和方法，那么創新性探究實驗是傳播一種科研思想，甚至是一種科研精神和社會責任。
2．3“靜態”和“動態”實驗相結合
《生物化學》教科書由“靜態”和“動態”兩部分知識構成，所謂“動態”就是新陳代謝，簡稱代謝，是生物體表現其生命活動的重要特征。作為實踐環節的生物化學實驗，往往偏重于靜態部分內容，即對生物大分子的定性定量研究方面的訓練比較重視，而忽視了代謝調控部分的研究。這也許是因為實驗課時不好掌握，實驗所需的環境條件不易控制造成的。然而，從知識完整性來考慮，這是片面的，因為生物大分子在生命體內都不是孤立存在的，彼此之間有著錯綜復雜的關系，它們也不是靜止不變的，不停地發生著化學變化，不斷得到自我更新。所以，在生物化學實驗內容中應該包含一定比例的“動態”實驗，通過實驗使學生明白生物大分子是生命的物質基礎，其特殊運動體現著生命現象，生命是生物大分子的存在形式，而且代謝使生物大分子以一定的有序性處于穩定的狀態中，一旦代謝紊亂，穩定的生物分子體系就要向無序發展，機體就會病變。按照物質轉化的方向，“動態”知識應該掌握兩對重要的概念，即物質的分解和合成代謝過程，能量的釋放和供給過程。鑒于此，生物化學實驗要有的放矢涉及這方面的內容，以引導學生學會綜合思考問題。例如，以“肌糖原的酵解作用”實驗為代表了解在缺氧條件下經過一系列的酶促反應，最后轉變成乳酸，并供給組織能量;利用瓊脂糖凝膠電泳分離檢測乳酸脫氫酶同功酶，可以作為某些代謝紊亂或炎癥疾病診斷的依據之一。
2．4實驗的“正結果”與“負結果”
傳統的教學模式總是希望學生得到正確的實驗結果，于是，實驗前總是給學生設計好各種操作流程，學生完全“照單抓藥”，無需多加思索就能夠獲得預計的結果，毫無懸念，以至于學生提不起精神做實驗，也無以挖掘學生的創新潛質。為了改變這種狀況，我們在實際教學過程中通過創設問題情境，甚至適當設置“陷阱”，使學生明確探究發現的主題，然后設計實驗實施方案，在實驗過程中通過自己的思考和實踐解決疑難問題，以提高學習興趣，促進知識的融會貫通。例如在“2，6－二氯酚靛酚法測定維生素C含量”實驗中，故意選擇紫葡萄、沙棘、西紅柿等作為實驗材料，在它們的提取液中含有色素類物質，給滴定終點的觀察造成困難，這就要求學生自己去尋找方法解決問題。有的同學選用陶土或活性炭脫色，有的同學選擇脂溶性溶劑(加1mL氯仿)萃取色素，這就很好地排除了對水相滴定終點的干擾。為了解決由于白陶土或活性炭吸附，或者氯仿萃取對維生素C造成的誤差，同學們進一步測定已知標準維生素C樣品的回收率來校正未知樣品的結果。一個普通的驗證性實驗通過更換實驗材料調動起學生探究的積極性，使得一個“負結果”的實驗方法得以延伸和完善。此外，在實驗操作步驟中有意設置漏洞，留下一塊空白，在學生現有知識的基礎上給予一定的提示，同學們為了規避潛在的風險，自覺地認真預習實驗項目，甚至查閱文獻資料，這種效果遠勝于硬性強調預習的重要性。例如在“血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳”實驗中，血清是一個混合的蛋白質樣品，其中各種蛋白質的等電點大多在pH4．0～7．3之間，在pH8．6的緩沖液中均帶負電荷，在電場中都向正極移動。因此，點樣端應該置于電泳槽的負極端。在以往的教學中反復強調這一點，總有學生放反薄膜。現在我們只把原理講清楚，不強調具體怎么操作，那些放反薄膜的同學勢必得不到實驗結果，這種失敗他將會牢牢記住，再給一次重做的機會，獲得成功之后的喜悅不言而喻。實踐表明，得到一個“負結果”所起的作用遠大于順利地得到“正結果”，至少學生可以在失敗中引起警覺和反思，進而主動探求解決方案。
3結語
