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[關(guān)鍵詞] 養(yǎng)豬業(yè) 環(huán)境污染 防治措施
[中圖分類號] S815 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）09-0214-01
養(yǎng)豬業(yè)對環(huán)境污染很大，黃龍縣大部分養(yǎng)豬場建在村內(nèi)，夏季來臨，糞污造成了村莊的空氣污濁，污水橫流，是普遍存在的問題。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致這一情況發(fā)生主要有以下因素：
一、糞便及尿液、污水排放管理不足
眾所周知，豬食量大，糞便及尿液也相對較多。據(jù)現(xiàn)場調(diào)研發(fā)現(xiàn)，一個養(yǎng)有600頭豬的養(yǎng)豬場，其飼料總消耗量約1.2噸/天，產(chǎn)生糞便約1噸/天，豬尿約1.9噸/天、污水約7至15噸/天，可想而知每天養(yǎng)豬場的排放量驚人。養(yǎng)豬戶由于缺乏這方面認知，對豬所排的糞便、尿液及污水并沒有進行有效管理，以致造成嚴重污染，對環(huán)境、村民生活帶來了嚴重的影響。
二、豬場地理位置存在問題
我縣規(guī)模豬場都是由小逐步發(fā)展壯大，豬場圈舍建造是在生豬存欄增加的基礎(chǔ)上被動地由小變大。人常說：“豬老板，年年養(yǎng)著建筑隊”。豬場沒有科學(xué)的規(guī)劃、選址，造成人力、資金等方面的浪費，更沒有考慮到遠離水源、公路沿線、人口密集區(qū)等因素。
三、豬場衛(wèi)生建設(shè)、資金投入不足，設(shè)施簡陋
擁有一定規(guī)模的養(yǎng)豬場，其所產(chǎn)生的糞便、尿液及污水并沒有配備設(shè)施進行相應(yīng)處理。我縣豬場在環(huán)保方面投資嚴重不足，糞污處理設(shè)施幾乎沒有，有的直接將其排放到公路、水源附近，對環(huán)境水源污染嚴重。
綜上所述，養(yǎng)豬業(yè)環(huán)保建設(shè)應(yīng)不容忽視，妥善處理養(yǎng)豬業(yè)與環(huán)保之間的關(guān)系成為重中之重。養(yǎng)豬人員應(yīng)注重以下方面：
1.注重環(huán)保意識，加強環(huán)境建設(shè)
養(yǎng)豬人員應(yīng)對豬場所產(chǎn)生的糞便、尿液及污水有一定的認識，不能對其所產(chǎn)生的污染忽視、懈怠。環(huán)保不僅可以減少空氣污染，而且可以進行資源再生利用，為后代謀福利。
2.豬場選址、設(shè)計應(yīng)合理
養(yǎng)豬業(yè)是一個漫長的事業(yè)，而且場址一旦選擇便不會輕易遷移。養(yǎng)豬業(yè)投資大，所以在進行場址選擇時應(yīng)考慮充分，以免造成浪費。根據(jù)《畜牧法》的要求，做到豬場選址應(yīng)遠離人口密集區(qū)、水源地、學(xué)校等地方。搞好豬場的選址、豬舍、環(huán)保設(shè)施設(shè)計相配套，一次性建好，減少豬舍拆了建，建了拆。只有這樣才能讓養(yǎng)豬戶安心養(yǎng)豬，更好的發(fā)展養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)。
3.加大環(huán)保工藝設(shè)施投入，確保豬場糞尿污水完全處理及利用
因為養(yǎng)豬場所排污染物是一種可利用資源，經(jīng)過處理成為化肥用于農(nóng)作物，大大節(jié)約了浪費，進行有效利用。據(jù)資料介紹：現(xiàn)投資萬頭養(yǎng)豬場建設(shè)約1000萬，按10%的環(huán)保建設(shè)費用來算也有100萬。所以，在建場時，應(yīng)將環(huán)保設(shè)施納入規(guī)劃，使所建造的豬場科學(xué)合理，環(huán)保工藝設(shè)施完善，做到養(yǎng)豬業(yè)科學(xué)規(guī)范發(fā)展，糞污達標(biāo)排放，減少民間矛盾，改善村民的居住環(huán)境。達到養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護相統(tǒng)一。
參考文獻
[1]孟祥海. 發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟與消解規(guī)模化養(yǎng)豬環(huán)境污染研究[D].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2010.
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關(guān)鍵詞：豬；FMD；HC；PRRS；血清學(xué)監(jiān)(檢)測
中圖分類號：S828；S852.5 文獻標(biāo)識碼：B 文章編號：1007-273X(2008)05-0012-02
近年來。隨著規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，一些主要動物疫病對規(guī)模養(yǎng)豬場的威脅也與日俱增，嚴重影響我縣養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。為了摸清我縣豬病流行動態(tài)，制定科學(xué)防治對策，降低動物疫病給規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)帶來的風(fēng)險，我們在流行病學(xué)調(diào)查的基礎(chǔ)上，于2007年4～6月對我縣7個500頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬場的175頭豬進行了豬口蹄疫(FMD)、豬瘟(HC)血清學(xué)監(jiān)測及豬繁殖與呼吸綜合征(PRRS)血清學(xué)檢測?，F(xiàn)將規(guī)模養(yǎng)豬場生豬疫病血清學(xué)監(jiān)(檢)測情況報告如下。
1 材料與方法
1.1 被檢血清
隨機采集縣內(nèi)7個規(guī)模養(yǎng)豬場(3個種豬場、4個商品豬場)的血樣175份。耳靜脈采血后自然凝固分離血清，置冰箱4℃保存?zhèn)溆?。監(jiān)(檢)測的豬均已用FMD(O型)疫苗和HC弱毒疫苗免疫注射過，沒有進行PRRS疫苗免疫注射。調(diào)查規(guī)模養(yǎng)豬場的被檢血清情況見表1。
1.2 診斷試劑
口蹄疫(O)型正向血凝抗原、口蹄疫(O)型陽性血清、口蹄疫(O)型陰性血清、口蹄疫(0)型稀釋液、豬瘟正向血凝診斷液、豬瘟陽性血清、豬瘟陰性血清、豬瘟稀釋液(均為中國農(nóng)科院蘭州獸醫(yī)研究所生產(chǎn))由省獸防站提供。
豬繁殖與呼吸綜合征病毒抗體檢測試劑盒(北京愛德士元亨生物科技有限公司生產(chǎn))由省獸防站提供。
1.3 監(jiān)(檢)測方法
FMD、HC采用正向間接血凝(IHA)試驗，PRRS采用酶聯(lián)免疫吸附試驗(ELISA)。
2 操作方法
2.1 豬口蹄疫(FMD)、豬瘟(HC)的操作方法
將稀釋液滴于v型反應(yīng)板各孔中，每孔50μL。取被檢血清50μL，于第1孔中，于稀釋液混勻后吸50μL，加于第2孔，混勻后取出50μL加于第3孔……，直至第8孔混勻后取出50μL丟棄。每孔加抗原50μL，直至第8孔。每塊反應(yīng)板均設(shè)陽性血清、陰性血清、稀釋液對照孔，加完后將反應(yīng)板置微型振蕩器上，振蕩2min使診斷液中紅血球分布均勻，取下反應(yīng)板蓋上玻璃片，靜置2h觀察結(jié)果。
2.2 豬繁殖與呼吸綜合征(PRRS)的操作方法
嚴格按照抗體檢測試劑盒提供的程序進行檢測。
3 結(jié)果判定
3.1 豬口蹄疫(FMD)、豬瘟(HC)結(jié)果判定
(1)判定標(biāo)準(zhǔn)：紅細胞全部凝集，形成一層均勻膜，布滿整個孔底，判為“++++”；紅細胞在孔底形成一層薄膜，面積比前者稍小。判為“+++”；紅細胞在孔底形成薄膜凝集，邊緣松散或呈鋸齒狀，判為“++”；紅細胞在孔底呈稀薄、散在、少量凝集?？椎子行A點，判為“+”；紅細胞沉于孔底，但周圍不光滑或中心有空斑。判為“+”；紅細胞完全沉于孔底，呈光滑的圓點，判為“一”。以“++”以上凝集判為免疫合格。
(2)當(dāng)陽性血清對照孔滴度不低于1:128(第7孔)，陰性血清對照孔除第1孔允許“+”以外，其他各孔應(yīng)為“-”，稀釋液對照孔為“-”時試驗成立。
(3)被檢血清效價≥1:32(++)者判為免疫合格。
3.2 豬繁殖與呼吸綜合征(PRRS)的判定標(biāo)準(zhǔn)
嚴格按照抗體檢測試劑盒提供的判定標(biāo)準(zhǔn)進行結(jié)果判定。
4 結(jié)果
隨機在7個500頭以上規(guī)模養(yǎng)豬場采集血樣175份，進行血清學(xué)監(jiān)(檢)測，結(jié)果為FMD免疫合格率為72.0％，HC苗和HC弱毒疫苗，免疫合格率分別為72.0％(126/175)和79.4％(139/175)，達到農(nóng)業(yè)部規(guī)定70.0％的標(biāo)準(zhǔn)，這表明我縣規(guī)模養(yǎng)豬場FMD和HC各項防控措施得力，防疫效果好。
(2)FMD和HC兩種疫苗在種公豬和繁殖母豬的免疫合格率分別是86.7％、84.0％和93.3％、94.0％，明顯高于后備母豬和商品豬67.5％、62.9％和72.5％、70.0％，這可能與疫苗免疫次數(shù)有關(guān)。根據(jù)監(jiān)測結(jié)果分析，凡FMD疫苗和HC疫苗僅免疫1次的豬抗體效價較低，免疫次數(shù)在2次以上的，抗體效價較高。種公豬和繁殖母豬飼養(yǎng)時間較長，免疫次數(shù)較多，所以免疫抗體效價較高，因此，建議免疫抗體效價較低的后備母豬和商品豬在首次免疫的基礎(chǔ)上，結(jié)合抗體效價檢測結(jié)果，進行強化免疫，確保免疫質(zhì)量。
(3)PRRS是繁殖障礙性疾病，對規(guī)模養(yǎng)豬場構(gòu)成嚴重威脅。根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查，PRRS血清學(xué)檢測陽性率較高的豬場，均不同程度地存在母豬繁殖障礙和仔豬發(fā)病死亡。該疫免疫合格率為79.4％，PRRS陽性檢出率為8.0％。詳見表2。
5 小結(jié)與討論
一、農(nóng)產(chǎn)品價格大幅回落
通過對12鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場調(diào)查，農(nóng)產(chǎn)品價格下跌嚴重。
(一)春茶生情況:全縣12鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉無論是鮮葉還是毛茶價格均比去年同期有所下降。春茶鮮葉平均價格下跌最大的是涌寶鎮(zhèn)，下跌60%，最少的大寨鎮(zhèn)也下跌5%。春青毛茶價格下跌最大的是栗樹鄉(xiāng)，下跌33.3%，最少的是大朝山西鎮(zhèn)，下跌2.8%。按照全縣茶葉生產(chǎn)水平，我縣春青毛茶平均價格下跌21%左右。
(二)肥豬、仔豬、豬肉價格較去年同期大幅下滑。肥豬價格下跌最大的是栗樹鄉(xiāng)和后箐鄉(xiāng)，分別下跌52.9%和52.5%;下跌最小的是忙懷鄉(xiāng)，下跌35.7%;全縣肥豬價格下跌46%左右。仔豬價格下跌最大的是漫灣鎮(zhèn)和涌寶鎮(zhèn)，同時下跌70%;下跌最小的是大朝山西鎮(zhèn)，下跌43%。全縣仔豬價格下跌62%左右。豬肉價格下跌幅度最大的是后箐鄉(xiāng)，下跌45.9%，最小的是大寨鎮(zhèn)和幸福鎮(zhèn)，同時下跌30%;全縣豬肉價格平均下跌41%左右。
(三)牛肉價格略有上升。通過12鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)查，有7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)牛肉價格上漲，兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)持平，3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)下跌?？傮w上全縣牛肉價格略有上漲，上漲8.5%左右。
(四)山地雞價格比上年同期略低。除涌寶鎮(zhèn)與上年同期持平外，其它11鄉(xiāng)鎮(zhèn)都下跌10%左右。
二、生豬飼養(yǎng)不容樂觀
通過對4戶規(guī)模生豬養(yǎng)殖戶和6戶生豬散養(yǎng)戶進行調(diào)查結(jié)果：與上年同期相比，生豬存欄增加，肥豬出欄減少，飼養(yǎng)成本略有降低，但效益大幅下滑。其主要原因是：
1、受金融危機影響，農(nóng)副產(chǎn)品價格下跌，農(nóng)民消費水平下降，雖然豬肉價格下跌，但農(nóng)村市場消費仍然低迷，導(dǎo)致生豬價格大幅度下滑，減少養(yǎng)殖戶效益。
2、由于肥豬價格下跌46%，養(yǎng)殖戶效益嚴重受損，生豬壓欄現(xiàn)象普遍存在，使肥豬出欄較上年同期減少，生豬存欄增加。
3、雖然飼養(yǎng)成本有所下降，但肥豬價格減幅過大，嚴重挫傷養(yǎng)殖戶積極性。
從10戶生豬養(yǎng)殖調(diào)查戶情況看，目前生豬養(yǎng)殖存在以下幾種情況：①具有一定規(guī)模的生豬養(yǎng)殖戶，自繁自育的，略有盈余;②以釀酒為主，用酒糟為飼料，且自繁自育的養(yǎng)殖戶也能盈利;③以育仔豬為主的養(yǎng)殖戶，也略有盈利;④以自己種植的玉米為主要飼料，且自繁自育的養(yǎng)殖戶，能夠保本;⑤夠買仔豬育肥的養(yǎng)殖戶，無論是規(guī)模養(yǎng)殖戶還是散養(yǎng)戶都存在虧本。從我縣養(yǎng)殖情況看，生豬散養(yǎng)戶較多，占95%以上，大部分養(yǎng)殖戶效益負增長。
三、措施和建議
畜牧業(yè)是我縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，占我縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的33.57%，生豬的飼養(yǎng)占畜牧業(yè)產(chǎn)值的76.57%。穩(wěn)定生豬養(yǎng)殖對我縣農(nóng)業(yè)增長、農(nóng)民增收十分重要。
一是要進一步加大生豬養(yǎng)殖扶持力度，養(yǎng)殖規(guī)?；M力提高養(yǎng)殖效益。
對當(dāng)前物價滿意度降低
調(diào)查顯示，城鎮(zhèn)居民對當(dāng)前物價的滿意程度降低，對未來物價走勢預(yù)期也不樂觀。城鎮(zhèn)居民當(dāng)期物價滿意指數(shù)為-12.5，較上季降低1.4。在今年物價漲幅逐漸回落情況下，居民對物價的滿意度卻逐季走低，居民的感受與實際情況存在較大的差異。
央行分析認為，這主要是因為自年初以來國際市場原油價格飆升，受此影響，國內(nèi)煤、電、油、運價格不斷上漲，商品房價格又居高不下(住房價格不包括在CPI中)，居民對物價感到一定的憂慮。
此外，從居民對未來物價的走勢看，有36.2%的居民預(yù)測物價上升，較上季提高3.7個百分點，6%的居民預(yù)測物價下降，較上季降低1.9個百分點，居民對物價的走勢不樂觀。
儲蓄意愿增強而消費下降
本季調(diào)查顯示，在當(dāng)前物價和利率水平下，認為更多儲蓄最合算的居民人數(shù)占比為37.9%，較上季提高1.6個百分點，較上年同期提高4.5個百分點。居民的儲蓄意愿在2008年10月29日加息后連續(xù)兩個季度保持強勢，上個季度有所回調(diào)，本季又反彈較多。
央行就此分析認為，一是居民的消費意愿低迷，兩者存在此消彼長的關(guān)系。本季認為更多消費(包括借貸消費)最合算的居民人數(shù)占比為29.8%，較上季降低0.8個百分點，較上年同期降低2.5個百分點;二是此次匯率改革人民幣升值，居民對人民幣的信心增強，不少居民將美元兌換成人民幣，儲蓄意愿被再次激發(fā)。三是居民投資的可選渠道有限。
即期購房意愿略有回升
央行的問卷調(diào)查顯示，未來三個月準(zhǔn)備購買住房的居民人數(shù)占比為19.6%，較上季提高0.5個百分點，略有回升，但從歷史數(shù)據(jù)看，仍處低位；而且各地的差異比較大，上海居民購房觀望氣氛依舊濃厚。
以北京為例，本季調(diào)查未來三個月準(zhǔn)備購房的居民人數(shù)占比為20%，在上季上升的情況下，本季又上升3個百分點。以上海為例，居民購房觀望氣氛濃厚，未來三個月準(zhǔn)備購房的居民人數(shù)占比為7.3%，較上季下降3.7個百分點，創(chuàng)歷史最低。
0 引言
調(diào)查分析顯示，十堰城區(qū)老年人口在2030年將增長至40.7萬人，因而十堰市已經(jīng)步入老齡化社會。本項目通過社區(qū)實地調(diào)查，在掌握了十堰市居民養(yǎng)老方式和特點的基礎(chǔ)上，調(diào)查居民對時間銀行社區(qū)循環(huán)互助養(yǎng)老模式的認識，對這種養(yǎng)老模式在我市開展，進行了可行性分析，為時間銀行養(yǎng)老模式在十堰市養(yǎng)老工作的開展和完善提供理論上的支持。
1 調(diào)查對象和調(diào)查方法
本項研究的調(diào)查對象為十堰市區(qū)5個小區(qū)和3個人口集中場所中年齡在20歲以上的市民。5個小區(qū)和3個人口集中地分別是：三堰燕林社區(qū)、二堰富康小區(qū)、52廠小區(qū)路北社區(qū)、太和小區(qū)、吉祥小區(qū)和火車站廣場、賽武當(dāng)廣場、六堰人商廣場。由于“時間銀行社區(qū)循環(huán)互助養(yǎng)老模式”是一個新的概念，在問卷調(diào)查之前，我們團隊首先在小區(qū)內(nèi)進行了相關(guān)的宣傳，通過團隊成員認真細心的講解宣傳后，多數(shù)居民表示對這種養(yǎng)老模式十分期待，從而使我們的問卷調(diào)查開展得更有意義。
2 調(diào)查內(nèi)容與結(jié)果
2.1 被調(diào)查居民的一般情況
本次問卷調(diào)查的男女比例各占一半，性別比例客觀全面。被調(diào)查人群的年齡分布為：25-45歲人口占34.40%，46-60歲人口占26.32%，60歲以上人口占27.63%，調(diào)查主體為正在面臨養(yǎng)老或考慮自身、家人養(yǎng)老問題的人群，符合問卷調(diào)查的主要群體。被調(diào)查人群的受教育程度大專以下的占83.00%，被調(diào)查群體教育程度普遍偏低，對這種新的養(yǎng)老模式認識和接受以及固有觀念的轉(zhuǎn)變比較困難。被調(diào)查主體的職業(yè)分布為：機關(guān)企業(yè)單位人員占24.56%，專業(yè)技術(shù)人員占19.41%，商業(yè)、服務(wù)人員占18.42%，其他21.49%。職業(yè)分布較全面。被調(diào)查人群的年收入普遍集中在3萬以上，達到十堰市平均收入水平，基本的生產(chǎn)、生活、醫(yī)療等得到保證，使居民能更好地參與到時間銀行養(yǎng)老模式中，從而推動時間銀行養(yǎng)老模式的發(fā)展。
2.2 居民參加時間銀行社區(qū)循環(huán)互助養(yǎng)老模式的意愿
2.2.1 居民參加志愿活動的意愿調(diào)查
在被調(diào)查的人群中，愿意參加志愿活動的有160人，占70.18%。調(diào)查顯示大多數(shù)居民都樂于去幫助身邊的人，尤其是正在走向老齡化的群體，希望從眾創(chuàng)、眾幫、眾扶、眾籌的過程中收獲快樂和滿足。顯現(xiàn)了十堰市民樂于助人、無私奉獻的優(yōu)秀美德。不愿參加志愿者活動的68人，占29.82%，主要原因一是工作和家庭負擔(dān)較重，沒有時間參與。二是部分被調(diào)查者因為自身身體狀態(tài)差而沒有能力去幫助別人，但這部分人群中大多數(shù)人還是表示有幫助身邊人的意愿。
2.2.2 居民參加時間銀行社區(qū)循環(huán)互助養(yǎng)老模式的意愿調(diào)查
性別與意愿呈正相關(guān)，男性比女性更愿意參與到時間銀行養(yǎng)老新模式中來。究其原因，一是從社會學(xué)角色理論來看，我國的男性傳統(tǒng)上就有“修身齊家治國平天下”的重要社會責(zé)任，是強者和社會家庭的支撐者，對社會公益服務(wù)義不容辭；二是我國家庭結(jié)構(gòu)運行傳統(tǒng)上是男主外，女主內(nèi)。男性在退休后主事業(yè)告一段落，如果身體狀況良好，有更多的時間和精力繼續(xù)投入到社會活動中來。
2.3 居民養(yǎng)老方式調(diào)查
目前在十堰市居民的養(yǎng)老方式中，家庭養(yǎng)老模式占63%，社區(qū)養(yǎng)老模式占24.56%，養(yǎng)老院模式占12.28%。這應(yīng)該是目前中國養(yǎng)老形式的縮影。中國幾千年的傳統(tǒng)觀念是“養(yǎng)兒防老”、“百善孝為先”，敬老養(yǎng)老已成為中國文化的一部分，也逐漸形成了家庭養(yǎng)老的傳統(tǒng)模式。因此，目前中國的家庭養(yǎng)老出現(xiàn)問題。需要有新的養(yǎng)老方式進行補充。
2.4 居民對時間銀行社區(qū)循環(huán)互助養(yǎng)老模式的認知
2.4.1 居民對時間銀行養(yǎng)老模式的知曉程度調(diào)查
83.3%社區(qū)居民表示沒聽說過此種養(yǎng)老模式，15.79%表示了解一點，僅有0.91（2人）表示比較了解。了解較多的人群集中在25-45歲年齡段。針對年齡與了解程度兩個資料進行相關(guān)分析得出：r=0.320， p= 0.000 （P
2.4.2 居民對時間銀行社區(qū)循環(huán)互助養(yǎng)老模式可行性的認知
居民普遍認為，這種模式主要有助于志愿服務(wù)精神的傳播、影響青年人養(yǎng)成獨立的個性和人格品質(zhì)、利于鄰里關(guān)系的發(fā)展。調(diào)查結(jié)果顯示，選擇問卷設(shè)計的4個選項的比重均相差不大，可見“時間銀行”養(yǎng)老模式從全面的角度闡釋了實行這種模式對全社會影響程度遠大于它解決養(yǎng)老問題的本身，是一種比較有意義、有價值的社會養(yǎng)老服務(wù)模式，群眾對它的期望較高。
關(guān)于“時間銀行養(yǎng)老模式的缺陷”，26.05%認為“參與人數(shù)少，普及程度不高”，21.63% 認為“存在管理的隨意和無序現(xiàn)象”，18.60%認為“兌換方式困難，無法實質(zhì)運行”?？梢?，加強對時間銀行養(yǎng)老模式的宣傳、加大法律保障力度、完善管理方式和存儲方式是推行這種模式運行的主要解決的辦法。
2.5 居民對時間銀行社區(qū)循環(huán)互助養(yǎng)老模式運行主體的認識
調(diào)查顯示，居民認為時間銀行社區(qū)循環(huán)互助養(yǎng)老模式運行主體應(yīng)是政府的占71.05%、民間公益機構(gòu)的占20.61%、企業(yè)主的占8.33%。不同性別、年齡、職業(yè)以及收入的受調(diào)查對象對這一問題的認知差異不明顯。絕大多數(shù)受調(diào)查對象認為政府應(yīng)是時間銀行養(yǎng)老模式的運行主體，說明民眾仍然認為養(yǎng)老問題是政府的主要責(zé)任；接近1/4受調(diào)查對象認為該模式由民間公益機構(gòu)運行，是因為時間銀行的性質(zhì)是互幫互助的公益服務(wù)，由民間公益機構(gòu)開展能更好地讓更多的人參與進來；少數(shù)受調(diào)查對象認為企業(yè)主應(yīng)是該模式的運行主體，體現(xiàn)的則是健全、高質(zhì)量的第三產(chǎn)業(yè)性?|完善的養(yǎng)老服務(wù)的重要性。綜合分析，居民普遍希望時間銀行是依托政府主導(dǎo)，社區(qū)開展，全社會共同參與的系統(tǒng)性養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)。
3 分析
3.1 加強宣傳，轉(zhuǎn)變社會觀念，促進時間銀行社區(qū)循環(huán)互助養(yǎng)老模式的推行
調(diào)查顯示，由于“時間銀行”是個引進概念，國內(nèi)對于時間銀行的理論研究還處于起步階段，多數(shù)研究集中在時間銀行的觀念分析和理論闡述，缺乏對具體實施時間銀行的實踐指導(dǎo)。很多居民對這種養(yǎng)老服務(wù)模式的理念認識存在偏差，觀念僅停留在“幫扶老人”這個層面，忽視了志愿服務(wù)需求和供給主體的多樣化。此外，我國志愿服務(wù)隊伍的構(gòu)成局限于少數(shù)幾個群體中，而且志愿服務(wù)對象也只是簡單地定義為弱勢群體，這種對供需多樣化的忽視抑制了中國式“時間銀行”的全面、健康發(fā)展。建議加大宣傳，開展試點，探索建設(shè)中國特色“時間銀行”，一方面從志愿服務(wù)資源供給角度考慮，鼓勵各階層的公眾參與到志愿服務(wù)事業(yè)中。另一方面從志愿服務(wù)資源需求角度考慮，了解并最大限度地滿足社會各階層對志愿服務(wù)的需求。
3.2 加大政府的支持力度，明確運行主體，保障時間銀行社區(qū)循環(huán)互助養(yǎng)老模式的運行
養(yǎng)老保障服務(wù)是政府社會保障的重要工作內(nèi)容。一是建議政府出臺相關(guān)激勵志愿者參與時間銀行的政策措施，保證志愿者能夠得到相應(yīng)的獎勵或優(yōu)待政策。二是加大法律法規(guī)的建設(shè)。三是增加政府的財政投入。
3.3 健全完善時間銀行社區(qū)循環(huán)互助養(yǎng)老模式運行的體系和管理機制
3.3.1 時間銀行志愿服務(wù)循環(huán)互助養(yǎng)老模式的注冊管理方式
①量化方式
勞動不分貴賤，勞動讓生活更有價值，每個人的工作價值都是平等的。所以以時間為單位量化志愿服務(wù)的價值（1T=1H 注：T表示time H表示 hour）。以時間幣的形式儲存在“時間銀行存儲卡”。“時間銀行存儲卡”里面有儲戶姓名、簽發(fā)日期、單位、服務(wù)時間、存入支出等，志愿者每次參加完公益活動或志愿服務(wù)經(jīng)核實后由管理人員簽名認可，將服務(wù)時間（1Time=1Hour）存入服務(wù)者的時間銀行賬戶上。
②兌換方式
用時間幣的形式進行交換，儲戶可以采用“時間幣”積分形式。積分5分息的形式計算，志愿服務(wù)或公益服務(wù)越多，積分越多。儲戶也可以到相關(guān)的服務(wù)機構(gòu)或公益機構(gòu)進行積分兌換。
③激勵制度
根據(jù)志愿者個人“時間銀行”記錄和志愿者服務(wù)組織的業(yè)績，用志愿服務(wù)的積分來進行會員級別的劃分。共設(shè)置5個星級，分別以200T、500T、1000T、1500T、3000T的標(biāo)準(zhǔn)來進行年度評獎，先從社區(qū)再到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣機構(gòu)、省國家依次評獎，頒獎。另一方面志愿服務(wù)激勵機制還必須考慮到志愿者參與志愿服務(wù)的復(fù)雜動機，根據(jù)志愿者的實際需要采取不同的激勵措施，以鼓勵各年齡階段的志愿者都能積極參與公益服務(wù)，從而保證志愿服務(wù)的持續(xù)供給。
3.3.2 時間銀行志愿服務(wù)循環(huán)互助養(yǎng)老模式的管理機制
要制定時間銀行的服務(wù)流程、服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)反饋等管理制度，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。同時，要加強硬件建設(shè)，提高社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)管理信息化程度。因為時間銀行志愿服務(wù)循環(huán)互助養(yǎng)老模式是建立在會員可以隨時隨地進行服務(wù)委托和接收任務(wù)信息的基礎(chǔ)上，因此，要建設(shè)一個便捷化、大眾化、及時化的信息系統(tǒng)平臺，這樣會員的時間存取活動才能打破社區(qū)的局限。
關(guān)鍵詞 建筑類 學(xué)生 職業(yè)素養(yǎng) 調(diào)查報告
中圖分類號：G717；TP393 文I標(biāo)識碼：A
隨著市場經(jīng)濟的完善與發(fā)展，企業(yè)間的競爭壓力愈來愈大，最終傳導(dǎo)至人才的競爭、員工素質(zhì)的競爭。所以，用人單位對畢業(yè)生綜合素質(zhì)特別是職業(yè)素養(yǎng)的要求日漸提升。對職業(yè)院校來說，既要注重學(xué)生專業(yè)知識的學(xué)習(xí)和專業(yè)技能的培養(yǎng)，更要關(guān)注學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培育。學(xué)生專業(yè)知識和技能可以通過學(xué)校教育獲得，而職業(yè)素養(yǎng)的培育卻是一個系統(tǒng)而復(fù)雜的工程，需要學(xué)校、家庭、企業(yè)與社會等多方力量的合力促成。
1相關(guān)概念
職業(yè)素養(yǎng)是職業(yè)內(nèi)在的規(guī)范和要求，是在職業(yè)過程中表現(xiàn)出來的綜合品質(zhì)，包括職業(yè)認知、職業(yè)情感、職業(yè)技能、職業(yè)體能、職業(yè)道德和職業(yè)精神等內(nèi)涵要求。建筑類職業(yè)院校的學(xué)生是未來建筑行業(yè)領(lǐng)域的主力軍，從踏入校門起，就應(yīng)注重培育其良好的職業(yè)素養(yǎng)，為未來職場適應(yīng)做充分準(zhǔn)備，這樣，面對未來的就業(yè)壓力，才能彰顯競爭優(yōu)勢，并在就業(yè)后較好地勝任本職工作，成為企業(yè)骨干、崗位能手。
2情況調(diào)查（存在問題）
為深入了解學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)現(xiàn)狀，我們于2014年9月―2015年1月以河南建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院三個年級的學(xué)生為調(diào)查對象（包括頂崗實習(xí)的學(xué)生），共發(fā)放調(diào)查問卷500份，收回問卷465份，有效問卷460份，有效率92%。問卷涉及專業(yè)有：建筑工程施工、工程造價、裝飾設(shè)計與施工、設(shè)備及安裝、設(shè)備檢測與測量等，問卷設(shè)計以直接或間接反映職業(yè)學(xué)校學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)狀況為核心。此外，在調(diào)查過程中，我們走訪了許多教職員工，情況如下。
2.1職業(yè)認知水平參差不齊
職業(yè)認知是職校學(xué)生最基本的應(yīng)知應(yīng)會內(nèi)容。但調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有相當(dāng)多的學(xué)生對自己未來要從事的職業(yè)認知模糊。比如，在問到你對所學(xué)的專業(yè)了解嗎，有70.22%的學(xué)生認為“不了解”。對于和本專業(yè)有關(guān)的基礎(chǔ)知識、基本技能和基本法律常識的了解，有55.22%的學(xué)生回答“了解，但很不全面”。問及是否掌握了應(yīng)具備的專業(yè)知識和技能時，53.26%的學(xué)生回答沒有。對未來職業(yè)崗位描述，有72.17%的學(xué)生不清楚。個別有行業(yè)家庭背景的學(xué)生情況略好。
2.2職業(yè)情感傾向差異偏大
職業(yè)情感是對所從事職業(yè)一種穩(wěn)定的、持久的熱愛和忠誠。建筑類職校學(xué)生，專業(yè)性強，在校期間應(yīng)培養(yǎng)其對建筑的喜愛，對行業(yè)的認同和職業(yè)的向往。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有個別學(xué)生熱愛建筑職業(yè)，也有相當(dāng)多的學(xué)生來自家庭等方面的影響，報考專業(yè)非本人自愿，因而職業(yè)情感淡薄。學(xué)生職業(yè)情感傾向性差異偏大，而且兩極分化嚴重。比如：專業(yè)認識，僅有49.78%的學(xué)生說喜歡，50.22%的學(xué)生“不喜歡，迫不得已在校學(xué)習(xí)”?！笆欠駮P(guān)注與你專業(yè)相關(guān)的生產(chǎn)活動”，有54.78%的學(xué)生回答說：“一般不關(guān)注”?！霸趯嵱?xùn)過程中遇到困難時會積極主動去解決嗎”，有56.74%的學(xué)生“避開困難，只要能完成老師布置的任務(wù)就行”。有43.70%的學(xué)生業(yè)余時間會主動去圖書館查閱相關(guān)專業(yè)資料，也有個別大三學(xué)生不知道圖書館在學(xué)校的位置。有49.13%的學(xué)生對能否長期從事建筑職業(yè)表示不能確定。
2.3職業(yè)道德意識淡漠
每個行業(yè)都有自己的職業(yè)道德，職業(yè)道德是社會主義道德“三德”教育的內(nèi)容之一。建筑行業(yè)倡導(dǎo)誠實守信的職業(yè)道德，更需要學(xué)生在校期間養(yǎng)成誠實守信的良好習(xí)慣。但調(diào)查發(fā)現(xiàn)情況并不容樂觀，比如：在問到是否關(guān)注新聞報道中的有關(guān)劣質(zhì)工程問題時，58.91%的學(xué)生認為：“無所謂、與己無關(guān)”。環(huán)保、節(jié)能意識方面，看到水龍頭沒關(guān)是否會主動關(guān)閉時，41.74%的學(xué)生表示不能。37.1%的學(xué)生認同考試作弊的行為。有57.39%的學(xué)生不會主動去溝通協(xié)調(diào)、理順與同學(xué)之間的關(guān)系。創(chuàng)新思維方面，55.43%的學(xué)生仍“跟著”老師和書本“跑”，懶于動腦。
2.4職業(yè)體能素質(zhì)相對較弱
調(diào)查發(fā)現(xiàn)：在問是否知道自己未來行業(yè)的從業(yè)人員應(yīng)具有什么樣的體能素質(zhì)時，有51.96%的學(xué)生不知道。有42.83%的學(xué)生主動找時間鍛煉身體。有41.74%的學(xué)生作息時間有規(guī)律，相當(dāng)多的學(xué)生屬于“晝伏夜出”型。問及是否適合做高空作業(yè)和野外作業(yè)時，有54.55%的學(xué)生認為不適合，也不想去訓(xùn)練。46.52%的學(xué)生表示身體狀況不如入校以前。
2.5職業(yè)精神有待鍛鑄培養(yǎng)
建筑類職校學(xué)生應(yīng)具有吃苦耐勞、敢于擔(dān)當(dāng)、團隊協(xié)作、嚴守紀律、勇于創(chuàng)造創(chuàng)新等職業(yè)精神，否則很難適應(yīng)建筑行業(yè)的從業(yè)要求。圍繞職業(yè)精神，在被問及犯了錯誤是否會主動承認，有49.13%的學(xué)生認為別人沒看見就不會主動承認。僅有42.35%的學(xué)生回答可以適應(yīng)艱苦的工作環(huán)境。有50.65%的學(xué)生不愿意與同學(xué)分享快樂和痛苦。對嚴格遵守校紀，有51.30%的學(xué)生回答不能做到。此外，僅有41.09%的學(xué)生想過創(chuàng)業(yè)的問題。
2.6專業(yè)技能有待提升
數(shù)據(jù)顯示，有46.08%的學(xué)生看不懂一般圖紙；在問到是否經(jīng)常參加學(xué)校組織的各種專業(yè)技能競賽時，36.30%的學(xué)生回答肯定；有50.87%的學(xué)生回答畢業(yè)時可以取得“雙證”；有62.61%的學(xué)生利用假期去建筑工地實習(xí)實訓(xùn)。
總體情況是：學(xué)生職業(yè)認知、職業(yè)情感等各方面都有待加強。數(shù)據(jù)也顯示出一些表現(xiàn)處于“騎墻”狀態(tài)，具有較強的可“轉(zhuǎn)化型”。
3問題分析
之所以出現(xiàn)上述問題，有學(xué)生的內(nèi)外因、多種主客觀因素導(dǎo)致：
關(guān)鍵詞 甕安縣運達牧業(yè)有限公司；生豬養(yǎng)殖基地；環(huán)境調(diào)查；建議
中圖分類號 S828.4+1 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）15-0290-01
開展無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證，可以進一步健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系，推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進程，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，這對于確保人民群眾消費安全與身體健康、增強農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力、加快農(nóng)業(yè)增長方式轉(zhuǎn)變、促進農(nóng)民增效和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展意義重大[1-5]。對甕安縣運達牧業(yè)有限公司生豬養(yǎng)殖基地進行產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證，根據(jù)農(nóng)業(yè)部、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局關(guān)于《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》的規(guī)定，對照無公害農(nóng)產(chǎn)品申報的條件和標(biāo)準(zhǔn)，對該公司生豬養(yǎng)殖基地的環(huán)境進行調(diào)查，現(xiàn)將調(diào)查情況報告如下。
1 公司的基本情況
甕安縣運達牧業(yè)有限公司于2008年經(jīng)甕安縣工商行政管理局注冊。法人代表：熊仕方，注冊資金50.00萬元?，F(xiàn)有職工15人，其中管理人員10人，技術(shù)人員5人。從2008年發(fā)展到2012年固定資產(chǎn)1 700萬元，年總利潤200萬元。
2 生豬養(yǎng)殖基地概況
2.1 產(chǎn)地規(guī)模
甕安縣運達牧業(yè)有限公司生豬養(yǎng)殖基地位于甕安縣嵐關(guān)鄉(xiāng)龍?zhí)链?，養(yǎng)殖基地規(guī)模2.67 hm2。
2.2 產(chǎn)地地理位置及農(nóng)業(yè)氣候特點
嵐關(guān)鄉(xiāng)龍?zhí)链迳i養(yǎng)殖基地位于東經(jīng)107°56′30″，北緯26°7′45″。該養(yǎng)殖基地位于嵐關(guān)鄉(xiāng)政府西南面，距縣城30 km，場區(qū)附近有鄉(xiāng)村公路通過，地勢平緩，地表多為峰叢、峰林、槽谷地形，具有獨特的高原臺地氣候特點，平均海拔1 270 m，年平均氣溫在12.3 ℃，年降雨量大于1 300 mm，有宜牧宜草荒山近666.67 hm2，有發(fā)展畜牧業(yè)得天獨厚的條件。小季作物生長期雨量大于400 mm，年日照時數(shù)為1 200～1 300 h，年總輻射量大于334.72 kJ/cm2，無霜期大于260 d，年均初霜期11月上旬、中霜期翌年1月下旬。
2.3 土壤類型及肥力狀況
該公司養(yǎng)殖基地土壤屬于黃壤類型，土層深厚，土壤肥沃，pH值5.5～6.5，是典型的亞熱帶生態(tài)環(huán)境。
2.4 基地環(huán)境狀況
公司養(yǎng)殖基地周邊2 km范圍內(nèi)無化工廠、采礦廠、肉品加工廠、屠宰場、飼料、活畜交易市場或其他畜牧污染源，產(chǎn)地離公路主干道約2 km，有通村公路直接進場，交通方便，水源充足，飼料來源豐富，無“三廢”污染源，產(chǎn)地的水、土、氣都在良好的灌木林區(qū)域自然生態(tài)環(huán)境。生產(chǎn)上使用的飼料以豆粕、麥麩、玉米、平衡蛋白為主，無使用任何垃圾飼料，并按照國家規(guī)定定期對豬只進行免疫，對廠區(qū)進行消毒；使用的藥品為正規(guī)渠道購買的、取得國家相關(guān)認證的青霉素鉀、硫酸鏈霉素、穿心蓮、氟苯尼考。廢水主要為生活廢水和豬尿、豬舍清洗廢水，廢水中含有大量的氮、磷等元素，這些物質(zhì)主要來源于飼料，是很好的肥料。目前，該公司已經(jīng)開始建立了一個大規(guī)模沼氣池，計劃將廢水經(jīng)沼氣池發(fā)酵、沉淀池處理后可達到《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》GB18596-2001標(biāo)準(zhǔn)，同時滿足《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》GB5084-2005旱作標(biāo)準(zhǔn)，用泵打入場區(qū)的蔬菜、果樹的蓄水池和定期由農(nóng)戶運至旱地作肥料，保持了基地?zé)o害化的良好生態(tài)環(huán)境。生產(chǎn)上防蟲治病使用的農(nóng)藥是符合無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)使用的高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，保持了基地?zé)o害化的良好生態(tài)環(huán)境，達到了《畜禽場地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》NY/T388規(guī)定的相關(guān)要求。
3 產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查評價
通過對該公司生豬養(yǎng)殖基地環(huán)境調(diào)查，結(jié)合無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境條件進行綜合分析：一是基地自然生態(tài)環(huán)境良好，無工礦、企業(yè)、村莊等“三廢污染”；二是土壤是砂巖發(fā)育的土壤，該養(yǎng)殖基地是嵐關(guān)鄉(xiāng)的土地資源，地處該養(yǎng)殖場相鄰的土壤、水經(jīng)省理化中心檢測分析，重金屬沒有超標(biāo)，水質(zhì)符合《無公害食品——畜禽飲用水質(zhì)》NY/T5027要求；三是在生產(chǎn)上嚴格按照《無公害食品——畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則》NY5032-2006供應(yīng)飼料，使用的飼料、藥品是符合無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求，對水源、土壤均未造成污染。綜上所述，甕安縣運達牧業(yè)有限公司生豬養(yǎng)殖基地產(chǎn)地環(huán)境，符合《NY/T 5335-2006無公害食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量調(diào)查規(guī)范》《NY/T 5295-2004無公害食品 產(chǎn)地環(huán)境評價準(zhǔn)則》。
4 建議
在實施無公害生產(chǎn)過程中，應(yīng)切實按照《無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》操作，增加物理預(yù)防設(shè)施，減少農(nóng)藥使用量，消除病菌滋生環(huán)境，同時采取有效的殺蚊措施，及時做好疾病防治措施，保護產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境，維護生態(tài)平衡。
5 參考文獻
[1] 敖祖彭，繆仕松.永善縣提高生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平的措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（9）：326-327.
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[3] 劉璟，唐式校，季佩東.無公害生豬飼養(yǎng)對豬場內(nèi)環(huán)境的要求[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問，2013（2）：13.
1生豬生產(chǎn)現(xiàn)狀
1.1環(huán)境
全縣規(guī)模豬場生豬飼養(yǎng)量及出欄量均占全縣總數(shù)的60%以上，80%以上的豬場以自繁自養(yǎng)為主。在規(guī)模養(yǎng)殖場中年出欄為300～1 000頭的中小規(guī)模場占80%以上，多以家庭專業(yè)化飼養(yǎng)為主。近幾年全縣新建的養(yǎng)殖場90%以上是在縣畜牧部門指導(dǎo)下進行建設(shè)和生產(chǎn)管理。從場址選擇、建筑要求、豬種引進、飼養(yǎng)技術(shù)、飼料配方、免疫程序、豬場治污等方面，70%以上的豬場都能按縣畜牧獸醫(yī)局制定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
1.2生產(chǎn)
全縣有90%的養(yǎng)豬場肥豬出欄渠道是屠宰場和豬販子。所飼養(yǎng)的豬品種以洋二元、洋三元為主。豬人工授精技術(shù)的推廣面積在逐年擴大，散養(yǎng)戶和小規(guī)模場仍采用自然。綜合各養(yǎng)殖場的情況，飼養(yǎng)1頭豬成本為1 200元，其中仔豬成本450元，飼料成本650元，人工、防疫等成本共100元。養(yǎng)豬場飼料成本占養(yǎng)殖場總開支的比例為70%左右，豬苗成本約占20%，其他成本如人工、防病、治病、運輸?shù)日?0%左右，自繁自養(yǎng)的成本略有降低[1-2]。生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)在全縣剛剛起步，目前共有生產(chǎn)使用發(fā)酵床面積為2 000 m2，另有近4 000 m2的發(fā)酵床正在建設(shè)中，縣業(yè)務(wù)部門正加大力度推廣這一新技術(shù)。
1.3飼料
潁上縣地處淮河中游，潁河、淮河交匯處，是全國糧食生產(chǎn)大縣，種植區(qū)域上分旱糧區(qū)和水稻區(qū)，主要農(nóng)作物為小麥、水稻、玉米、大豆，全縣常年小麥種植面積在10萬hm2以上，玉米種植面積近2.67萬hm2，全縣有豐富的飼草飼料資源[3]。
調(diào)查結(jié)果顯示，絕大多數(shù)養(yǎng)豬場采取豬復(fù)合預(yù)混料加當(dāng)?shù)氐柠熎?、玉米、豆餅（?guī)模較大豬場使用豆粕）。許多飼料生產(chǎn)廠家直接派業(yè)務(wù)員深入養(yǎng)豬場推銷飼料，指導(dǎo)配方。養(yǎng)豬場在選擇飼料添加劑配方時多從飼養(yǎng)效果和安全的角度考慮。因耕地緊張，大多數(shù)養(yǎng)豬場很少種植牧草養(yǎng)豬，為降低生產(chǎn)成本，就地取材，利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品作為主要原料。
1.4管理
近幾年，縣級和大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)都成立了養(yǎng)豬協(xié)會或?qū)I(yè)合作社，有70%左右的豬場加入各類協(xié)會或合作社。為杜絕傳染病發(fā)生，規(guī)模豬場都設(shè)有消毒室、消毒池，并盡量減少外來人員進出，防疫、消毒意識逐年增強?？h業(yè)務(wù)部門每年舉辦2～3期專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班，宣傳《動物防疫法》《畜牧法》等有關(guān)法律法規(guī)及養(yǎng)殖技術(shù)，結(jié)合畜牧科技進萬家活動，組織技術(shù)人員進場入戶開展技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。近90%的養(yǎng)豬場都辦理了《動物防疫條件合格證》，建立健全了畜禽養(yǎng)殖檔案。
1.5疫病
85%的豬場對病死豬都進行無害化處理。為預(yù)防傳染病發(fā)生，絕大多數(shù)豬場都有一套消毒免疫程序，并經(jīng)常在飼料中添加抗菌素等預(yù)防性藥物。由于近年來各級政府及業(yè)務(wù)部門對動物強制免疫高度重視，各養(yǎng)殖場積極配合，使一些重大傳染病的發(fā)病率逐年下降，特別是豬瘟、豬口蹄疫、豬高致病性藍耳病的免疫率均在100%[4]。除去政府提供的強制免疫疫苗外，大多數(shù)養(yǎng)豬場都能自購有關(guān)疫（菌）苗，按程序及不同生長期進行免疫，使其他疫病的發(fā)病率大大降低。
2存在的問題
制約規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的主要因素：一是用地難，潁上縣是平原地區(qū)，一般只能利用基本農(nóng)田的土地發(fā)展畜牧養(yǎng)殖；二是貸款難，銀行貸款手續(xù)繁雜，且養(yǎng)豬場固定資產(chǎn)不能作為抵押物；三是治污難，中小豬場得不到項目扶持，資金困難，無力建設(shè)治污設(shè)施[5]。
市場行情波動、生豬疫病是養(yǎng)豬業(yè)的主要風(fēng)險，具體表現(xiàn)為：適應(yīng)性強、耐粗飼、抗病力強的地方品種皖北黑豬基本絕跡；外出務(wù)工人員的增加，農(nóng)村勞動力減少，使散養(yǎng)戶越來越少；飼料原料及豬預(yù)混料價格上漲，勞動力報酬增加，養(yǎng)豬成本提高；鄉(xiāng)、鎮(zhèn)級疫苗冷藏設(shè)施不足，對疫苗質(zhì)量造成一定影響。
3發(fā)展對策
扶持生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場項目投資在“十二五”期間應(yīng)繼續(xù)實施；政府應(yīng)在規(guī)模場用地難、貸款難等方面出臺可操作性意見，將養(yǎng)豬場用地列入土地修編計劃，將養(yǎng)豬場圈舍等建筑物納入擔(dān)保抵押范圍；規(guī)模養(yǎng)殖場治污工作應(yīng)該由政府和企業(yè)共同解決，農(nóng)牧環(huán)保部門做好協(xié)調(diào)工作；政府強制性動物疫病免疫的范圍應(yīng)適度擴大；政府對鄉(xiāng)鎮(zhèn)冷鏈建設(shè)體系應(yīng)予重視，投入必要資金，充實硬件設(shè)施，以確保疫（菌）苗質(zhì)量和免疫效果；對服務(wù)于畜牧業(yè)的技術(shù)支撐體系給予一定的財政支持，重點提高服務(wù)水平；省級農(nóng)牧部門與農(nóng)牧大專院校聯(lián)合，對規(guī)模場進行高層次技術(shù)培訓(xùn)。
4參考文獻
[1] 虞華，虞麗娜.2011年生豬市場回顧及2012年形勢展望[J].湖北畜牧獸醫(yī)，2012（1）：16-19.
[2] 武志軍，焦光月.大同市生豬養(yǎng)殖概況及發(fā)展前景[J].中國畜牧業(yè)，2012（1）：88.
[3] 趙延俊.高寒地區(qū)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)推廣及效益分析[J].畜牧獸醫(yī)雜志，2012（1）：68-69.
廣東省生豬市場情況調(diào)查報告
為研判生豬生產(chǎn)情況，準(zhǔn)確把握市場價格變化，做好預(yù)測預(yù)警工作，根據(jù)國家發(fā)展改革委價格監(jiān)測中心《關(guān)于開展生豬市場情況調(diào)查的函》(發(fā)改價監(jiān)中心〔2017〕17號)要求，3月底至4月初，廣東省價格部門組織廣州、惠州、肇慶、湛江、清遠等市價格監(jiān)測機構(gòu)開展生豬市場情況調(diào)查。有關(guān)情況如下：
一、生豬生產(chǎn)發(fā)展形勢
(一)能繁母豬存欄量持續(xù)下降，生豬產(chǎn)能恢復(fù)緩慢。廣東省養(yǎng)豬協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2017年全省生豬出欄3531.94萬頭，同比下降3.59%，年末生豬存欄2076.05萬頭，同比下降2.8%，能繁母豬存欄220.34萬頭，同比下降1.85%，比2013年下降13.1%。肇慶市2017年生豬出欄407萬頭，同比下降2.8%，能繁母豬存欄18.7萬頭，同比下降1.8%;清遠市2017年生豬出欄210.15萬頭，同比下降2.44%，能繁母豬存欄量14.01萬頭，同比下降1.48%。能繁母豬存欄量持續(xù)3年的下降，對生豬的生產(chǎn)和供應(yīng)產(chǎn)生了一定的影響，減緩了生豬產(chǎn)能的恢復(fù)速度，廣東省2017年、2017年生豬出欄同比均有所下降。
(二)生豬養(yǎng)殖規(guī)?；潭扔兴岣?，散養(yǎng)戶逐步退出。散養(yǎng)戶因為資金、豬場管理技術(shù)、飼料原料采購等方面沒有優(yōu)勢，養(yǎng)殖成本較高，在盈利水平較好的時候難以迅速擴大生產(chǎn)，在豬價低迷的時候又容易虧損，不得不逐步退出市場;而規(guī)模養(yǎng)殖場資金雄厚，飼料、管理技術(shù)等方面的優(yōu)勢比較明顯，盈利水平比散養(yǎng)戶高，抗市場風(fēng)險能力較強，近年來生豬存欄量和能繁母豬存欄量均呈現(xiàn)上升的趨勢。
年份家數(shù)生豬出欄量
(萬頭)散戶出欄量占比
20XX年81203167.339.7%
2017年6845114735%
2017年57215126.932%
注：肇慶市近三年年出欄500頭以下散養(yǎng)戶家數(shù)和出欄量
(三)養(yǎng)殖戶生產(chǎn)相對理性，豬群結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定。生豬出欄價格經(jīng)過近2年的上漲和調(diào)整，現(xiàn)在豬價仍然相對較高，養(yǎng)殖利潤較為可觀，但是部分養(yǎng)殖戶擔(dān)心豬周期的到來，生豬出欄價格出現(xiàn)下跌，因而養(yǎng)殖戶補欄相對理性，沒有盲目進行補欄。目前仔豬價格偏高，如果采取購買仔豬飼養(yǎng)，利潤空間較小，甚至出現(xiàn)負利潤情況，為了達到節(jié)省成本，擴大利潤空間的目的，自繁自養(yǎng)成為了當(dāng)前多數(shù)生豬養(yǎng)殖場的主要方式。廉江恒豐豬場反映，該養(yǎng)殖場總存欄量約2萬余頭，其中肉豬存欄量約3500頭，占比約17.5%;能繁母豬2160頭(經(jīng)產(chǎn)2000頭，后備160頭)，占比約10.8%;仔豬約14400頭，占比約71.7%;月均出欄量約為3000頭，今年以來豬群結(jié)構(gòu)基本穩(wěn)定。雷州綠科生豬養(yǎng)殖合作社(中規(guī)模)反映，該養(yǎng)殖場目前肉豬存欄量1400余頭，經(jīng)產(chǎn)母豬230頭，后備母豬40頭，30斤以下仔豬700頭，近期豬群結(jié)構(gòu)也基本穩(wěn)定。
二、2017年以來生豬價格運行情況及后期預(yù)測
(一)生豬價格及養(yǎng)殖收益運行情況。在市場消費需求的拉動下，今年1月份生豬出欄價格出現(xiàn)上漲，月平均出欄價格為8.85元/500g，春節(jié)過后消費需求減少，生豬出欄價格逐漸回落。春節(jié)后生豬價格持續(xù)下降，而玉米(1643, 3.00, 0.18%)價格卻處于在較低的水平運行，使得均豬糧比一直維持在較高的水平，3月份月平均豬糧比為8.53：1，處于藍色輕度上漲區(qū)域，在盈虧平衡點之上，養(yǎng)殖戶都能夠獲得較好的收益?；葜菔姓{(diào)查問卷顯示，調(diào)查戶3月份出欄的生豬平均每頭總成本(含仔豬成本、飼料成本、人工防疫等其他成本)在1600元左右，比2017年同期下降約10%的成本，特別是飼料成本，下降1-2成，而出欄豬每頭收入約1900元，盈利在300元左右。
(二)2017年后期生豬價格趨勢預(yù)測。從調(diào)查情況看，預(yù)計生豬出欄價格二季度不會出現(xiàn)2017年快速上漲的局面，可能在8元/500g左右震蕩，下半年8、9月份可能出現(xiàn)最高點，最高可能在9元/500g左右。主要依據(jù)：一是據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2017年2月份全國能繁母豬存欄量為3627萬頭，環(huán)比下跌0.5%，同比下跌1.6%，由于生豬的生產(chǎn)周期較長，能繁母豬持續(xù)的下跌，將在較長的時間內(nèi)影響生豬的供應(yīng)，生豬供應(yīng)偏緊的局面仍會持續(xù)一段時間;二是廣東省公布的《廣東省水污染防治行動計劃實施方案》要求在2017年底前，依法關(guān)閉或搬遷禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖專業(yè)戶，生豬養(yǎng)殖場的搬遷和關(guān)閉，在一定程度上減緩了廣東生豬產(chǎn)能的恢復(fù)速度;三是養(yǎng)殖戶看好10月份國慶、中秋的節(jié)日消費需求和四季度肉類消費旺季的生豬價格預(yù)期，從生豬的生產(chǎn)周期來看，養(yǎng)殖戶在8-9月份可能會出現(xiàn)惜售的現(xiàn)象，生豬供應(yīng)會有所減少，推動生豬出欄價格上漲;四是受我國玉米庫存高、供應(yīng)寬松的影響，飼料成本總體下降，減輕了養(yǎng)殖戶的成本壓力，使得養(yǎng)殖戶的盈利空間擴大，利潤普遍較高，壓縮了生豬出欄價格的上漲空間。
三、禁養(yǎng)限養(yǎng)及環(huán)保政策對生豬市場的影響
2017年12月，廣東公布了《廣東省水污染防治行動計劃實施方案》，要求在2017年底前，依法關(guān)閉或搬遷禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖專業(yè)戶，珠三角區(qū)域提前1年完成。據(jù)統(tǒng)計，至2017年8月，全省各地級以上市已全部劃定了禁養(yǎng)區(qū)，關(guān)閉和搬遷養(yǎng)豬場約2.5萬個，涉及存欄量315萬頭。江門市在2017年12月31日前，全面清理禁養(yǎng)區(qū)范圍內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場，其中開平市納入禁養(yǎng)區(qū)清理關(guān)閉的養(yǎng)殖場共1665家，目前已簽訂拆除或關(guān)閉協(xié)議1588家，已全面完成拆除或關(guān)閉1529家;肇慶市截止至2017年3月23日，禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)應(yīng)清理畜禽養(yǎng)殖場總數(shù)為1007家，已關(guān)閉或搬遷生豬養(yǎng)殖場925家，涉及受影響搬遷或處理的生豬約54.3萬頭;湛江市2017年共清理禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)生豬養(yǎng)殖場(戶)1328家，涉及生豬7.99萬頭;惠州市2017年共清理關(guān)閉禁養(yǎng)區(qū)養(yǎng)豬場2103家，涉及生豬45.96萬頭，2017年共清理關(guān)閉禁養(yǎng)區(qū)畜禽養(yǎng)殖場563家，涉及生豬8.76萬頭，實現(xiàn)禁養(yǎng)區(qū)零養(yǎng)殖。
在環(huán)保政策的壓力下，生豬養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)調(diào)整，主要影響有：一是搬遷或關(guān)閉禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的生豬養(yǎng)殖場，在短期內(nèi)，減少了肉豬和能繁母豬的存欄量，影響生豬的供應(yīng);二是在禁養(yǎng)限養(yǎng)區(qū)內(nèi)的部分小規(guī)模及散養(yǎng)戶等產(chǎn)能低下或環(huán)評沒達標(biāo)的養(yǎng)殖場陸續(xù)被淘汰，有利于生豬產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進生豬養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)?；潭鹊奶岣?三是環(huán)保壓力的增加，促使養(yǎng)殖場加大對環(huán)保設(shè)施的投入，提高了生豬的養(yǎng)殖成本，同時增加了新建養(yǎng)殖場的成本，提高進入生豬養(yǎng)殖行業(yè)門檻，使得行業(yè)外資本更加理性地投資生豬養(yǎng)殖行業(yè)，有利于生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
四、存在的主要問題
(一)生豬養(yǎng)殖用地比較困難。規(guī)?；i養(yǎng)殖對土地需求較高，對環(huán)境影響明顯，由于環(huán)評壓力越來越大，對養(yǎng)殖場選址及污染物處理提出了較高的要求，各地政府要求養(yǎng)殖場往遠離水源及村莊地區(qū)轉(zhuǎn)移，在部分村莊地區(qū)由于土地屬于集體所有，使用土地必須全體村民同意，少數(shù)村民持有不同意見則難以實施，造成養(yǎng)殖場選地用地比較困難。
(二)生豬保險機制有待完善。雖然養(yǎng)殖戶都有意愿參與生豬保險，提高抵抗市場風(fēng)險的能力，但由于肉豬保險政策目前還不夠完善，養(yǎng)殖戶普遍認為投保目前的肉豬保險不劃算，因而投保意愿不強。
(三)豬周期導(dǎo)致養(yǎng)殖戶信心不足。生豬散養(yǎng)戶占生豬養(yǎng)殖總量比重仍然較大，由于缺乏準(zhǔn)確的行情信息，容易出現(xiàn)價高加快補欄，價低集中出欄現(xiàn)象，造成生豬價格大幅波動。雖然目前生豬養(yǎng)殖利潤仍然可觀，由于養(yǎng)殖戶防范市場風(fēng)險能力較低，對補欄保持比較謹慎的態(tài)度。
(四)屠宰行業(yè)布局和結(jié)構(gòu)不太合理。部分屠宰企業(yè)設(shè)置規(guī)劃不適應(yīng)社會發(fā)展需要，生豬定點屠宰場主要在城區(qū)及縣區(qū)中心附近，邊遠地區(qū)屠宰點分布較少，而冷鏈配送設(shè)備相對落后，食品安全存在隱患。
五、意見建議
(一)鼓勵發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟綠色養(yǎng)豬模式。政府可通過各項政策支持鼓勵循環(huán)經(jīng)濟綠色養(yǎng)殖生豬模式，使養(yǎng)殖場通過合理規(guī)劃，將糞便、廢水等進行綜合循環(huán)利用，在生豬生產(chǎn)中有機結(jié)合養(yǎng)豬業(yè)、種植業(yè)以及其它養(yǎng)殖業(yè)，在生豬生產(chǎn)過程中貫穿節(jié)約資源和保護環(huán)境理念，使經(jīng)濟、生態(tài)和社會效應(yīng)和諧統(tǒng)一，不僅有利于消除消費者對生豬食品安全的顧慮，更重要的是解決了生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便、廢水等污染問題，同時也節(jié)約了資源，實現(xiàn)養(yǎng)豬業(yè)和環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。
(二)推進生豬養(yǎng)殖業(yè)集約化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。繼續(xù)發(fā)揮龍頭企業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化示范場的競爭優(yōu)勢和示范帶動作用，鼓勵龍頭企業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，采取公司+農(nóng)戶等模式帶動農(nóng)戶發(fā)展畜牧業(yè)。鼓勵規(guī)模養(yǎng)殖場戶與大中型超市、屠宰加工企業(yè)建立直接的產(chǎn)銷對接關(guān)系，推廣電子商務(wù)、物流配送、直供直銷等新型畜產(chǎn)品流通方式，提高經(jīng)營效益。
(三)合理規(guī)劃生豬養(yǎng)殖規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)用地。生豬規(guī)模化養(yǎng)殖是生豬生產(chǎn)的發(fā)展趨勢，生豬養(yǎng)殖用地一直都是養(yǎng)殖戶關(guān)心的問題。政府應(yīng)在考慮環(huán)保、交通運輸及生態(tài)等方面基礎(chǔ)上，合理規(guī)劃規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖場用地，并指導(dǎo)和規(guī)范養(yǎng)殖場建立相應(yīng)的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施，努力將生豬養(yǎng)殖對環(huán)境的影響降到最低。
(四)健全生豬市場信息體系，提高企業(yè)抗風(fēng)險能力。通過網(wǎng)絡(luò)等多種渠道加強對生豬生產(chǎn)、價格等數(shù)據(jù)信息的，改變信息服務(wù)對上不對下的局面，強化面向生產(chǎn)者特別是標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場的信息服務(wù)。通過引導(dǎo)生產(chǎn)的先行指標(biāo)，提前預(yù)警市場風(fēng)險，促進生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。加強以生產(chǎn)信息為核心的生豬信息采集體系建設(shè)，從生產(chǎn)源頭掌握生豬生產(chǎn)動態(tài)，兼顧飼料生產(chǎn)與價格、生豬疫情、屠宰情況、豬肉價格、進出口等方面的信息，提高信息的全面性和系統(tǒng)性。
(五)強化生豬疫病防控工作。建議政府相關(guān)部門積極做好生豬防疫宣傳和指導(dǎo)工作，堅持以預(yù)防為主方針，實施分病種、分區(qū)域、分階段的動物疫病防治策略，特別是對秋冬冬春季節(jié)交替時，指導(dǎo)各生豬養(yǎng)殖戶做好養(yǎng)殖場衛(wèi)生和疫苗接種工作，采取有效措施，最大限度降低養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖風(fēng)險。
(六)建立科學(xué)合理的生豬養(yǎng)殖保險機制。生豬養(yǎng)殖保險是保障生豬生產(chǎn)、穩(wěn)定生豬市場價格的重要舉措。生豬養(yǎng)殖保險要調(diào)動養(yǎng)殖戶投保積極性，降低生豬養(yǎng)殖風(fēng)險，就要合理評估生豬養(yǎng)殖死亡率的因素，確保在風(fēng)險發(fā)生時期養(yǎng)殖戶不至于大面積虧損，同時也要確定合理的保險費率，保證保險企業(yè)的利益。建議政府出臺相關(guān)政策措施，推動生豬養(yǎng)殖保險的落地生根。
山東省生豬市場情況調(diào)查報告
近期山東省價格監(jiān)測中心組織濰坊、煙臺、聊城、泰安等4市8縣20家養(yǎng)殖場17家屠宰加工企業(yè)就生豬生產(chǎn)、市場等情況作了專項調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，今年以來生豬存欄量、成交價格、養(yǎng)殖效益呈現(xiàn)三降特征。具體如下：
一、基本情況
(一)生豬存欄下降。與全國情況相同，年初以來山東省生豬、母豬存欄量均呈降勢，調(diào)查20家養(yǎng)殖場生豬存欄21748頭，分別較年初和上年同期減少9.5%和4.0%。其中，能繁母豬存欄3140頭，較年初和上年同期下降1.8%和2.2%。從豬群結(jié)構(gòu)看，全省規(guī)?；B(yǎng)殖比例達75%以上，養(yǎng)豬大市煙臺規(guī)模養(yǎng)殖戶比例(年出欄500頭及以上)約占80%，基本實現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖。泰安、聊城等地反映，養(yǎng)殖戶補欄意愿不強。如東平天蓬養(yǎng)豬有限公司今年共淘汰母豬200頭左右，補欄100頭左右。
(二)生豬價格高位回落。山東省價格監(jiān)測中心跟蹤監(jiān)測結(jié)果顯示，年初以來豬價呈前強后弱運行態(tài)勢：1月份豬價延續(xù)去年四季度以來的漲勢，月度均價為8.83元，較上月和上年10月份上漲6.0%和11.3%。與上年同期相比，上漲4.1%。2月初起連續(xù)8周回落，3月23日降至7.74元，累計降幅為13.1%。4月份上半月豬價降勢趨緩，4月13日為7.73元，分別較上周和上月同期下降0.7%和1.0%。
(三)養(yǎng)殖效益明顯低于上年。受春節(jié)后豬價持續(xù)回落影響，養(yǎng)殖戶收益低于上年。按照調(diào)查日生豬存欄均價7.69元測算，每出欄一頭生豬盈利389.72元，較去年同期下降414.95元，降幅達51.6%。調(diào)查肥城銀寶生豬養(yǎng)殖場，目前出欄的生豬平均每頭盈利300元，比上年同期減少400元，降幅達57.1%。
生豬價格下降主要因前期壓欄生豬集中出欄、市場供應(yīng)偏緊狀況有所緩解。一是從市場周期看，自從2017年5月后強勢回升，目前正處于豬價的回落期;從一年小周期分析，春節(jié)后3-4月份屬于年內(nèi)豬價低位運行期。二是春節(jié)前價位較高，養(yǎng)殖戶壓欄，春節(jié)過后豬價回落，養(yǎng)殖戶加快出欄，導(dǎo)致生豬供應(yīng)階段性放大。三是進口豬肉沖擊。2017年全國豬肉進口量162萬噸，同比增加108%，進口豬肉低于國內(nèi)價格，對國內(nèi)市場價格形成帶來影響。
根據(jù)調(diào)查分析，在生豬存欄量難以短期恢復(fù)，禁養(yǎng)限養(yǎng)等環(huán)保政策影響程度逐步加大，存欄結(jié)構(gòu)趨于合理的背景下，預(yù)計后期豬價將保持高位，大幅回落的可能性不大。從調(diào)查情況看，調(diào)查戶認為生豬價格在目前的價位維持小幅波動的可能性較大。有效調(diào)查17家養(yǎng)殖戶，有10家認為下半年價格將趨于平穩(wěn)。天氣、疫情、成本等變化均對豬價影響較大，應(yīng)密切關(guān)注。
二、調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的問題
(一)禁養(yǎng)限養(yǎng)及環(huán)保政策影響漸顯，中小養(yǎng)殖戶經(jīng)營難度增大。從調(diào)查情況看，提高行業(yè)準(zhǔn)入門檻對規(guī)模養(yǎng)殖場影響程度尚不明顯，但對小型養(yǎng)豬場、散養(yǎng)戶成本影響較大。據(jù)肥城光順養(yǎng)豬場羅場長介紹，今年生豬存欄量為110頭，同比減少15.4%，該場去年僅環(huán)保投入達15萬左右，給小型養(yǎng)殖戶增加了一定壓力。
(二)供需雙方博弈，部分屠宰加工企業(yè)壓價，收購量降幅較大。在豬價下行的背景下，養(yǎng)殖戶惜售觀望，壓欄現(xiàn)象較為普遍。如臨淄區(qū)梧臺養(yǎng)殖合作社付經(jīng)理反映，該區(qū)多數(shù)養(yǎng)殖場生豬存欄體重基本都在每頭230斤以上，有的甚至達到240-250斤。另一方面，屠宰加工企業(yè)收購積極性不高，壓價心理較重。調(diào)查11家企業(yè)3月份收購量為7.88萬頭，較1月份下降27.8%。肥城銀寶食品有限公司收購量較1月份降幅超4成。
(三)融資難、抗風(fēng)險能力差、信息不對稱等問題制約行業(yè)健康發(fā)展。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖戶貸款取得較難。銀行規(guī)定，養(yǎng)殖場地、活體不能作為抵押物，部分銀行要求必須出具公務(wù)員擔(dān)保書。融資成本高，多數(shù)年利率在15%左右。生豬養(yǎng)殖周期長，資金使用規(guī)模大，一旦資金鏈短缺，經(jīng)營就難以為繼。同時，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)在市場購銷和議價等方面中處于從屬地位，豬到斤稱必須賣，沒有談價余地，養(yǎng)殖戶具有補欄靠感覺、盈利靠撞大運的賭博式心理，不利于生豬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
三、相關(guān)建議
(一)提高專業(yè)化、組織化程度，增強產(chǎn)業(yè)競爭力。一是統(tǒng)籌生豬生產(chǎn)和環(huán)境保護，滿足規(guī)模養(yǎng)殖用地需求，合理劃定禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和可養(yǎng)區(qū)，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，保障市場有效供給，在生產(chǎn)發(fā)展中同時解決生豬養(yǎng)殖污染問題。二是支持良種繁育、養(yǎng)殖園區(qū)和屠宰加工等基地建設(shè)，鼓勵退院進區(qū)和訂單生產(chǎn)等現(xiàn)代經(jīng)營模式，實現(xiàn)養(yǎng)殖、屠宰、銷售無縫隙對接，逐步形成利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的良性發(fā)展機制。三是著力發(fā)揮各級養(yǎng)殖協(xié)會作用，提高養(yǎng)殖企業(yè)市場主體地位和價格話語權(quán)，保護養(yǎng)殖積極性。
