時間：2022-05-03 04:16:13
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【關(guān)鍵詞】分析化學(xué)；實驗；教學(xué)
《分析化學(xué)》是化工類學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課程，是一門實踐性很強的學(xué)科。在分析化學(xué)中，實驗教學(xué)和理論教學(xué)具有同等重要的地位。工科院校培養(yǎng)目標(biāo)中提到技術(shù)性、應(yīng)用型人才，就是不僅培養(yǎng)具有一定的理論知識的學(xué)生，同時實踐操作能力方面的培養(yǎng)也是非常重要的。在我們《分析化學(xué)》課程中實驗是培養(yǎng)學(xué)生動手能力的有效途徑，通過實驗還可以培養(yǎng)學(xué)生觀察問題，解決問題的能力、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和培養(yǎng)理論聯(lián)系實際的能力及創(chuàng)新精神。要想一堂實驗課能取得預(yù)期的較好效果除了教師和學(xué)生事先都要充分做好上課前的準(zhǔn)備外還應(yīng)該改進實驗教學(xué)內(nèi)容，采取適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)手段方法等等。
1.加強基礎(chǔ)實驗和基本技能訓(xùn)練
作為化學(xué)化工類學(xué)生，分析化學(xué)實驗是這門課程中重要的很重要的一部分，在內(nèi)容安排上應(yīng)該要包括化學(xué)分析象四大滴定分析、重量分析和一般儀器分析中的吸光光度分析實驗，尤其注重前面幾次課程的基本操作的訓(xùn)練，比如分析天平如何使用，怎樣用減量法來稱量一定質(zhì)量的藥品，還有標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和滴定管、移液管等基本玻璃儀器的正確使用和操作方法，尤其在這個過程中溶液的轉(zhuǎn)移、滴定管的排空氣、滴定終點的把握都是比較難掌握的操作，對于終點前半滴的操作，用酸式滴定管時是輕輕轉(zhuǎn)動旋塞，使溶液懸掛在出口管嘴上，形成半滴，用錐形瓶內(nèi)壁將其沾落，再用洗瓶吹洗。讓每個學(xué)生都要獨立進行操作，人人檢查過關(guān)不要分成兩人或兩人以上一組，在儀器設(shè)備數(shù)量不充足的情況下可以分批次實驗，這些應(yīng)該在前面幾次實驗課多加以訓(xùn)練，然后才進行后面的分析實驗。
2.注重實驗內(nèi)容的實用性
實驗內(nèi)容盡量選擇與生產(chǎn)實際相結(jié)合，為社會培養(yǎng)優(yōu)良的應(yīng)用型人才。如選取一些與實際相接近的綜合實驗和設(shè)計實驗如食醋中總酸度的測定、工業(yè)用水總硬度的測定、雙氧水含量的測定、葡萄糖含量測定、藥片或水果中維生素C的測定、污水中六價絡(luò)的測定，工業(yè)純堿中碳酸納碳酸氫納氫氧化納的聯(lián)合測定黃銅合金中銅鋅分析等。滴定分析實驗內(nèi)容應(yīng)包含酸堿滴定、配位滴定、氧化還原滴定和沉淀滴定四大滴定。
3.改進實驗教學(xué)方法
良好的教學(xué)方法可以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，增強學(xué)生獨立分析問題和解決問題的能力。當(dāng)前， 教師從實驗原理、步驟、注意事項、 結(jié)果處理等方面都會給學(xué)生細(xì)致地講解，學(xué)生按教師講的步驟和方法來完成實驗，這樣不能充分調(diào)動學(xué)生的主主動性和積極性，能力得不到充分培養(yǎng)。如果單靠教師的灌輸，學(xué)生平時的強制記憶，效果不好。這種單一的教學(xué)方法，學(xué)生對所學(xué)的知識根本無法做到切實的應(yīng)用和理解。實驗教學(xué)過程應(yīng)該是引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)問題，怎樣去分析解決問題，怎樣進行實驗操作是最好的。教師應(yīng)該主動把部分內(nèi)容交給學(xué)生自己處理，只需要將一些重點和注意的事項講述清楚。最基礎(chǔ)的實驗操作象緩沖溶液、標(biāo)準(zhǔn)溶液、指示劑等的配制讓學(xué)生自己獨立完成，教師在一旁指導(dǎo)。還可以采用開發(fā)式實驗，給學(xué)生一個題目，讓學(xué)生自己去設(shè)計實驗，選擇合適的實驗方法，寫出詳細(xì)的實驗步驟，讓老師批閱后，自己獨立去完成實驗，并提交實驗報告。
4.采用靈活多樣的授課形式，充分利用多媒體教學(xué)
教師可以采用提問的方式對學(xué)生上堂課的內(nèi)容進行復(fù)習(xí)，并采用提問的形式檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)情況。課堂上內(nèi)容可以引出問題讓學(xué)生思考和回答，教師和學(xué)生共同演示實驗，讓其它同學(xué)來評價，最后教師總結(jié)。采用啟發(fā)式、討論式的教學(xué)方式，不僅可以激發(fā)學(xué)生的求知欲，還可以多讓學(xué)生的動腦思考問題，使學(xué)生的主體作用得到充分發(fā)揮。
在教學(xué)手段上可以增加多媒體教學(xué)，使一些在普通條件下難以實現(xiàn)、觀察到的過程形象化地顯示出來， 通過計算機形象、生動、直觀地顯示出來，從而加深學(xué)生對問題的理解，增加課堂的趣味性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。將基本操作技能、儀器的使用及實驗室安全教育等與實驗相關(guān)的內(nèi)容采用錄像、電腦、投影儀等直觀的形式加以演示。在分析實驗室可以配置幾臺專用計算機，安裝相關(guān)的軟件，學(xué)生完成操作后在電腦上直接進行數(shù)據(jù)處理， 計算結(jié)果，繪制工作曲線，也可以利用相關(guān)程序在計算機上直接給出實驗成績。這種課堂上完成實驗結(jié)果的處理老師可以隨堂指導(dǎo)，也可以避免學(xué)生課后對實驗數(shù)據(jù)的篡改和抄襲現(xiàn)象。有些操作如分析天平的使用，容量器皿的操作，分光光度計的使用及重量分析基本操作的講解需要展示操作細(xì)節(jié)，如果把這些內(nèi)容制成課件，可以反復(fù)播放，在對滴定終點的判斷這里是比較難把握的，可以在制作時將變色過程緩慢的展示出來， 這樣增加了課堂的直觀性、趣味性，使學(xué)生更好的理解和掌握要領(lǐng)和方法。
5.加強實驗部分的考核
教師應(yīng)詳細(xì)記載每位學(xué)生的每個實驗的每一部分的實驗結(jié)果，給每位學(xué)生記錄實驗的成績作為平時成績一部分，在理論考試中加上部分實驗相關(guān)的內(nèi)容，通過平時和期末考試對實驗加以考核，以便于學(xué)生認(rèn)真對待實驗，調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
6. 利用分析化學(xué)仿真虛擬實訓(xùn)系統(tǒng)
在《分析化學(xué)》課程的總學(xué)時數(shù)不多的情況下，或者學(xué)校實驗條件較差、實驗室不夠用、實驗儀器設(shè)備缺乏的情況下，可以應(yīng)用仿真虛擬實訓(xùn)的方式進行虛擬操作，實驗實訓(xùn)的大部分內(nèi)容可以通過仿真虛擬實訓(xùn)來實現(xiàn)，比較有效的提高學(xué)生對知識的直觀性理解。且分析化學(xué)仿真虛擬實訓(xùn)系統(tǒng)具有動畫性、藝術(shù)性、情景性等，能為學(xué)生創(chuàng)造輕松、愉快的學(xué)習(xí)氛圍，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，當(dāng)操作不正確時，系統(tǒng)還會自動指出錯誤并演示錯誤操作所出現(xiàn)的現(xiàn)象及后果。還可以實現(xiàn)不容易完成的細(xì)節(jié)操作，也不會有學(xué)生操作不當(dāng)或不小心引起的儀器損壞，更不會對學(xué)生造成人身傷害。
通過以上對分析化學(xué)實驗教學(xué)的改革，可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)分析化學(xué)實驗的興趣，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，同時可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。分析化學(xué)實驗教學(xué)還需要繼續(xù)探索符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律的實驗教學(xué)方法，才能不斷提高分析化學(xué)實驗教學(xué)質(zhì)量。
參考文獻：
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這幾年我校加大了校企合作的力度,其中訂單式培養(yǎng)和冠名班的成立說明了用人單位對適合企業(yè)自身發(fā)展人才的渴求,但同時也讓我們意識到學(xué)校教學(xué)內(nèi)容的相對陳舊和局限。職業(yè)技能鑒定是按照國家規(guī)定的職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)和任職資格條件進行的認(rèn)證,是現(xiàn)代社會規(guī)范專業(yè)人才、勞動者職業(yè)行為的標(biāo)準(zhǔn)。要培養(yǎng)符合醫(yī)藥行業(yè)需求的具有綜合素質(zhì)的學(xué)生,就必須將教學(xué)內(nèi)容與崗位要求和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合,改革傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容。我們根據(jù)藥物檢驗崗位工作人員必須明確國家標(biāo)準(zhǔn)檢測方法中文字內(nèi)涵,熟練準(zhǔn)確進行分析檢驗操作,能夠進行常規(guī)檢測數(shù)據(jù)處理及出具正確的檢驗報告的要求把分析化學(xué)理論教學(xué)分為分析檢驗的基本流程、分析數(shù)據(jù)處理與結(jié)果計算基礎(chǔ)、化學(xué)分析法基礎(chǔ)知識和儀器分析法基礎(chǔ)知識四大模塊。強化數(shù)據(jù)處理能力的培養(yǎng),弱化對分析理論的推導(dǎo)論證,突出崗位需求。實踐教學(xué)分為稱量操作技能、滴定分析操作技能和基礎(chǔ)儀器分析操作技能三種技能,分基本操作,單項實訓(xùn)、綜合實訓(xùn)三個層次組織教學(xué)內(nèi)容,實行進階式教學(xué),從基本技能掌握和知識綜合應(yīng)用能力培養(yǎng)兩個方面進行。具體的教學(xué)內(nèi)容以藥物檢驗崗位需求改革傳統(tǒng)分析化學(xué)教學(xué)內(nèi)容,參照藥品行業(yè)、國家標(biāo)準(zhǔn)組織教學(xué)內(nèi)容。例如:查閱藥典,完成EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定后,直接測定葡萄糖酸鈣含量;在學(xué)習(xí)紫外可見分光光度法中引入維生素C注射液的顏色檢查。將國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和分析化學(xué)傳統(tǒng)知識進行有機結(jié)合,涵蓋藥檢工技能鑒定有關(guān)分析化學(xué)部分的相應(yīng)知識點,以藥物分析檢驗為中心,優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。加強實踐教學(xué)內(nèi)容的針對性,實踐教學(xué)內(nèi)容往往來自藥檢工作一線,但在順序編排上又注意考慮基本操作技能訓(xùn)練的整體性和系統(tǒng)性,包含了實際工作中必須掌握的基本知識和基本技能。
二、教學(xué)方法的優(yōu)化
在課程的整體教學(xué)設(shè)計中,可以根據(jù)每堂課的具體教學(xué)目標(biāo)靈活運用多種教學(xué)方法。分析化學(xué)課程中既有理論又有實踐,在教學(xué)中應(yīng)多采用將兩者有機結(jié)合的理實一體化教學(xué)方法。演示教學(xué)法就是其中應(yīng)用較廣泛的一種。例如,藥物檢驗工技能鑒定對規(guī)范性操作要求很嚴(yán)。以滴定操作為例(見表1)。學(xué)將規(guī)范操作動作采用錄像、照片等直觀的形式加以演示。在播放過程中隨時按下暫停鍵,有針對性地進行重點講解和現(xiàn)場示范,啟發(fā)學(xué)生思考不規(guī)范操作可能導(dǎo)致的誤差。而在實際操作練習(xí)中,要求兩人一組,一人操作,一人觀看,互相糾錯,并鼓勵同學(xué)們把在實訓(xùn)中出現(xiàn)的典型問題拍成錄像,給予再現(xiàn)和糾正;也可以任命幾個掌握得又快又好的同學(xué)為“小老師”,輔導(dǎo)其他同學(xué)的操作,這些措施增強了趣味性,滿足了學(xué)生渴望參與的心理,從而有效地調(diào)動起學(xué)生訓(xùn)練的積極性和主動性,提高了學(xué)習(xí)成績,進而形成一種良好的操作習(xí)慣和職業(yè)素養(yǎng)。收集與專業(yè)、課程相關(guān)的案例,關(guān)注社會熱點事件,采用案例教學(xué)法組織教學(xué)。例如:每種分析方法都可以結(jié)合《中國藥典》中的常用藥物進行說明;在講解配位滴定法時,引入《水的總硬度測定》這一案例,根據(jù)我國《生活用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》結(jié)合當(dāng)?shù)厮|(zhì)和學(xué)生家鄉(xiāng)水質(zhì)進行教學(xué);也可以在講完化學(xué)分析法后,通過三聚氰胺事件組織學(xué)生進行課堂討論。提前布置任務(wù),要求學(xué)生以小組為單位查閱搜集相關(guān)資料,讓學(xué)生成為教學(xué)過程的主體,通過調(diào)研、討論、提出問題(為什么三聚氰胺可以在蛋白質(zhì)含量測定中以假亂真);進而分析凱式定氮法優(yōu)缺點(從而引申出化學(xué)分析法的特點、總結(jié)四大滴定的異同點);最后引導(dǎo)學(xué)生討論解決方案(借此引申出儀器分析法的優(yōu)點)。這種通過案例引導(dǎo)進行的探究式、發(fā)現(xiàn)式的學(xué)習(xí),讓學(xué)生了解兩大類分析方法的同時,培養(yǎng)了學(xué)生對信息的識別、歸類、解讀、綜合和表達的能力,小組學(xué)習(xí)形式又強調(diào)了學(xué)習(xí)過程的合作與交流,非常有利于其今后的職業(yè)發(fā)展。
三、技能水平的強化
目前,我省職業(yè)院校在校生申請參加相關(guān)專業(yè)中級職業(yè)技能鑒定時,如果理論課成績合格可視為鑒定理論考試合格,只需進行操作技能考核?？梢?技能操作部分是當(dāng)前高職院校教學(xué)改革的重點。我們在強化技能訓(xùn)練上從以下幾個方面進行。首先,調(diào)整原有教學(xué)計劃,增加實訓(xùn)課的學(xué)時數(shù),將理論與實訓(xùn)學(xué)時比例調(diào)整為1∶1。技能訓(xùn)練反復(fù)進行,以達到職業(yè)教學(xué)要求的熟練程度。其次,增加技能考核的次數(shù),由原來僅有的期末考試改革為階段性考核,考核內(nèi)容包括電子天平的操作技能、滴定分析基本操作技能和藥品含量測定技術(shù)。其中,滴定分析基本操作技能考核包括滴定管的使用、移液管的使用、容量瓶的使用、滴定操作、定量轉(zhuǎn)移操作、準(zhǔn)確稀釋溶液操作等,藥品含量測定部分選取藥用硼砂的含量測定和維生素C注射液的顏色檢查作為項目考核內(nèi)容。第三,開放天平室和分析化學(xué)實驗室。學(xué)生有時間、實驗室沒課時。學(xué)生可在遵守實驗室規(guī)則和儀器使用規(guī)則的前提下,到天平室和分析實驗室進行基本操作練習(xí)。管理相關(guān)實驗室的實驗技術(shù)人員每天例行檢查儀器和實驗設(shè)備,以保證實驗教學(xué)正常運行。也鼓勵學(xué)生將實驗室的滴定分析器皿借出,利用課外時間用自來水練習(xí)基本操作。另外,在分析化學(xué)課程即將結(jié)束前組織相關(guān)學(xué)生參加分析化學(xué)技能競賽,由分析化學(xué)課程組教師組題并出任考評員,取前六名(一等獎一名,二等獎兩名,三等獎三名)進行物質(zhì)獎勵,同時結(jié)合分析化學(xué)技能考核成績給予加分獎勵,一等獎加7分,二等獎加5分,三等獎加3分。以此強調(diào)掌握分析化學(xué)基本操作技能的重要性,引導(dǎo)學(xué)生重視實踐能力的培養(yǎng)。
關(guān)鍵詞 高職 化學(xué) 教材 思考
中圖分類號：G424 文獻標(biāo)識碼：A
New Thoughts on Teaching Material Reform of Agricultural
Chemistry in Higher Vocational Colleges
LI Chunmin
（Hubei Provincial Professional Technology of Eco-engineering， Wuhan， Hubei 430200）
Abstract Teaching material reform of Agricultural Chemistry in higher vocational education should grasp several aspects of the problem：the optimization and integration， insisting on skills， enhancing normative， strengthening practice， seeking the teach ability， with the times and so on in order to compile agricultural chemistry teaching material in higher vocational teaching， promote agricultural chemistry teaching material in higher vocational teaching and improve teaching quality.
Key words higher vocational； chemistry； teaching material； thoughts
高等職業(yè)教育目前正處于快速發(fā)展時期，許多出版社在短時間內(nèi)開發(fā)出不同的教材版本。不少高職化學(xué)教材出現(xiàn)文字和知識錯誤，內(nèi)容上也是深淺不一，不能為培養(yǎng)學(xué)生整體專業(yè)素質(zhì)服務(wù)。在新的歷史時期，農(nóng)林高職化學(xué)類課程教材改革應(yīng)該把握好以下幾個問題。
1 優(yōu)化整合性
化學(xué)是高職農(nóng)林類各專業(yè)人才培養(yǎng)方案中必修的專業(yè)基礎(chǔ)課程，包括無機化學(xué)、分析化學(xué)、有機化學(xué)等，目前，高職教學(xué)基礎(chǔ)課分配的課時大幅減少，既難以讓學(xué)生掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識，又難以培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)基本操作技能。①為此，應(yīng)根據(jù)高職院校及學(xué)生的特點，有必要將原有無機化學(xué)、分析化學(xué)、有機化學(xué)課程內(nèi)容進行優(yōu)化整合。
在優(yōu)化整合課程內(nèi)容時，理論教學(xué)以“必需”、“夠用”為原則，加強實踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)應(yīng)用能力、綜合運用相關(guān)知識解決各種實際問題的能力。例如可將無機化學(xué)和分析化學(xué)整合為無機及分析化學(xué)。②將兩門課程重復(fù)內(nèi)容進行合并，使其重點突出，整合后的課程體系分為化學(xué)原理和以該化學(xué)原理為基礎(chǔ)的分析應(yīng)用兩個單元。例如，以“四大平衡”為主線，對“四大滴定”的原理及應(yīng)用進行融合，即把“四大滴定”融入“四大平衡”中，這樣不僅能解決內(nèi)容重復(fù)的問題，還能夠強化概念，做到削枝強干，突出重點，更重要的是能夠培養(yǎng)學(xué)生分析和解決農(nóng)林實際問題的能力。
有機化學(xué)應(yīng)以農(nóng)林產(chǎn)品涉及到的主要成分――糖類、脂類、蛋白質(zhì)為主線，以各成分命名、結(jié)構(gòu)、典型理化性質(zhì)為主體，使教學(xué)內(nèi)容較好地體現(xiàn)基礎(chǔ)性和實用性，縮減教學(xué)內(nèi)容中與高中重復(fù)和純敘述性內(nèi)容，構(gòu)建以能力為核心，基礎(chǔ)理論與實際應(yīng)用相結(jié)合的課程體系，將當(dāng)前化學(xué)熱點充實到課程中，如農(nóng)林產(chǎn)品的熱點內(nèi)容“奶茶、咖啡等的反式脂肪酸的檢測、地溝油的鑒別、改性蛋白質(zhì)的安全性”等。
當(dāng)然，也可將無機化學(xué)、分析化學(xué)、有機化學(xué)整合為一門農(nóng)林基礎(chǔ)化學(xué)課程。要求結(jié)合高中所學(xué)化學(xué)知識，對專業(yè)所需化學(xué)內(nèi)容認(rèn)真分析和梳理，采取重排、整合、壓縮、刪減等優(yōu)化措施，整合為農(nóng)林基礎(chǔ)化學(xué)。
2 堅持技能性
強調(diào)技能培養(yǎng)，這也是高職人才培養(yǎng)最顯著的特征。因此，讓學(xué)生掌握與職業(yè)技能息息相關(guān)的化學(xué)基本理論和實操尤為重要，純理論無應(yīng)用性的內(nèi)容最好少講或不涉及。例如，物質(zhì)結(jié)構(gòu)、元素電勢圖、化學(xué)熱力學(xué)、徑向分布函數(shù)、各種水溶液中氫離子濃度的精確計算公式及推導(dǎo)等應(yīng)簡略帶過或刪去。當(dāng)然作為教師，在教學(xué)上可給學(xué)生介紹化學(xué)領(lǐng)域的歷史發(fā)展和最新動態(tài)，以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和拓展他們的知識視野。不過，它不應(yīng)作為教材本身所要求的必編內(nèi)容。
3 加強規(guī)范性
教材作為學(xué)生學(xué)習(xí)的藍本應(yīng)注重規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化?；瘜W(xué)教材有必要對語言、體例和版面進行規(guī)范，尤其對某些必要的圖例和數(shù)據(jù)要嚴(yán)格要求。例如：在“天然水總硬度的測定”實驗實訓(xùn)中，秦中立、黃方一主編，華中師范大學(xué)出版社出版的《無機及分析化學(xué)實驗》和苗向陽、顧準(zhǔn)主編的《化學(xué)品分析與檢測》兩本書中實驗用水的總量均為100 mL，前者加入的NH3-NH4Cl緩沖溶液為5 mL、鉻黑T指示劑用量為2～3滴；而后者加入的緩沖溶液為1～2 mL、指示劑用量為5滴。達到的教學(xué)目的相同，而實驗效果沒有任何區(qū)別。雖然均無實質(zhì)性的錯誤，但數(shù)據(jù)如此之亂，這勢必讓實驗教師無所適從。再如：苗鳳琴、于世林主編的《分析化學(xué)實驗》一（下轉(zhuǎn)第228頁）（上接第180頁）書中雖然介紹了常用分析儀器如滴定管、移液管、容量瓶的使用方法及注意事項，但沒有直觀的圖示，學(xué)生在實驗前進行預(yù)習(xí)時往往會沒興趣去看這些枯燥的文字?jǐn)⑹?。這樣就容易造成對實驗操作技能學(xué)習(xí)不重視，規(guī)范操作也無法顧及。如果老師上課時對這些內(nèi)容不加以特別的講解和指導(dǎo)，就會使學(xué)生無法養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣，勢必影響未來的工作。
4 強化實踐性
化學(xué)教材本身不能代替具體的實踐操作內(nèi)容，如果不經(jīng)過實踐，想學(xué)好它也比較困難。農(nóng)林高職化學(xué)類教材的編寫，必須強調(diào)把以教師為主體的傳統(tǒng)觀念轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為主體；把重理論輕實踐轉(zhuǎn)變?yōu)槔碚撆c實踐并重；把以知識傳授為主線轉(zhuǎn)變?yōu)橐圆僮髂芰ε囵B(yǎng)為主線。當(dāng)然，在實驗過程中不能照本宣科，而是要教會學(xué)生怎樣去發(fā)現(xiàn)問題，進而解決問題。要讓學(xué)生認(rèn)真觀察實驗現(xiàn)象，總結(jié)實驗規(guī)律，并與實際生活中的例子來激發(fā)學(xué)生們的實驗實訓(xùn)意識和興趣。如安排化學(xué)實驗時，要求學(xué)生熟練準(zhǔn)確地進行實驗操作，對實驗數(shù)據(jù)能夠進行規(guī)范的處理，并出具正確的實驗報告。強化數(shù)據(jù)處理能力的培養(yǎng)，弱化對分析理論的推導(dǎo)論證，突出崗位需求。例如：通過查閱資料，完成EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定后，直接測定市售的補鈣試劑中葡萄糖酸鈣的含量；在學(xué)習(xí)了氧化還原滴定法后，引入“維生素C藥片或果蔬中維生素C含量的測定”實驗實訓(xùn)等。③加強實踐教學(xué)內(nèi)容的針對性，實踐教學(xué)內(nèi)容最好要來自工作一線，但在順序編排上又注意考慮基本操作技能訓(xùn)練的整體性和系統(tǒng)性。
5 尋求可教性
可教性意味著準(zhǔn)確而又通俗，簡明而又實用。教材可根據(jù)教學(xué)的需要吸收研究成果，但不等同于研究成果。學(xué)術(shù)化、專著化有礙于教材的傳教功能，教材的篇幅要與絕大多數(shù)學(xué)校實際教學(xué)時數(shù)相稱。因此，化學(xué)教材最好簡明，有穿透力和涵蓋面。術(shù)語、概念不宜過多、過雜、過長。在化學(xué)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，應(yīng)多增加一些職業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用廣泛的儀器分析項目，如以農(nóng)產(chǎn)品中的成分分析為例，開展光譜和色譜等儀器分析實驗；刪減未來工作崗位上基本不用的一些老舊實驗，如刪去電光分析天平的使用和遞減稱量法，取而代之的是今天較為普及的電子天平以及操作簡單的直接稱量法。
6 切合時代性
農(nóng)林高職化學(xué)最本質(zhì)內(nèi)容，就在于要突出其實用性?；谶@種認(rèn)識，改編教材最好面向時代、面向?qū)嶋H需要。所述觀點，所言技術(shù)，所選實例力求具有時代特色并反映科技進步現(xiàn)狀，在涉及到國家或行業(yè)的規(guī)格或標(biāo)準(zhǔn)時應(yīng)采用最新的國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
只要我們能夠正確認(rèn)識以往教材建設(shè)的成敗得失，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，就一定能編寫出適時、適教、適學(xué)的教材，推動高職農(nóng)林化學(xué)類課程教材走向成熟。
注釋
① 周建慶，孫俠.醫(yī)學(xué)?？茖W(xué)?；瘜W(xué)課程整合的實踐與分析[J].通化師范學(xué)院學(xué)報，2009.30（12）：98-100.
【論文摘要】本文結(jié)合高等職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)，分析高職院校水分析化學(xué)實驗教學(xué)存在的不足，并在此基礎(chǔ)上提出了4點教學(xué)改革，主張加強師資隊伍建設(shè)，改革實驗方式，充分利用多媒體手段提高實驗水平。
高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是以崗位要求的技能、知識為出發(fā)點，按照社會人才市場的要求，以訓(xùn)練職業(yè)能力為本的教育，其最大的特點是注重對學(xué)生操作技能的培養(yǎng)。水分析化學(xué)實驗是高職給排水專業(yè)的必修課。水質(zhì)監(jiān)測、分析作為給排水專業(yè)學(xué)生就業(yè)崗位方向之一，決定了水分析化學(xué)實驗課就應(yīng)以培養(yǎng)水質(zhì)分析化驗的實際工作能力作為教學(xué)目標(biāo)。把培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能作為水分析化學(xué)實驗教學(xué)目標(biāo)時，應(yīng)從實際出發(fā)選擇教學(xué)內(nèi)容，更加注重實驗教學(xué)環(huán)節(jié)，注重學(xué)生綜合職業(yè)技能能力培養(yǎng)，實現(xiàn)課程與崗位對接零距離的要求。本文結(jié)合我院當(dāng)前水分析化學(xué)實驗教學(xué)存在的不足，談?wù)剬Ω呗毸治龌瘜W(xué)實驗教學(xué)改革的幾點思考。
一、水分析化學(xué)實驗教學(xué)目前存在的問題
1、基本操作實驗內(nèi)容過少
實驗內(nèi)容一般以常規(guī)檢查項目設(shè)定，且所用實驗試劑、實驗儀器均由實驗室教師準(zhǔn)備好，實訓(xùn)工作面鋪開不廣，基本操作也得不到充分訓(xùn)練，造成學(xué)生實驗時出現(xiàn)操作不規(guī)范、測定速度較慢、誤差較大等現(xiàn)象，且體現(xiàn)不出學(xué)生綜合技能操作能力。
2、激勵機制在考核方法上得不到體現(xiàn)
受實驗教學(xué)從屬于理論教學(xué)觀念的影響，實訓(xùn)考核沒有得到重視，主要以學(xué)生預(yù)習(xí)、實驗操作規(guī)范化和試驗報告三方面內(nèi)容進行考核，考核主觀性大，不利于學(xué)生重視該門實訓(xùn)教學(xué)。
3、實驗教學(xué)手段單一
現(xiàn)在水分析化學(xué)實驗普遍存在這樣一種教學(xué)模式：內(nèi)容原理步驟操作要點注意事項學(xué)生操作教師巡回指導(dǎo)總結(jié)填寫實驗報告。教師講實驗“照本宣科”，沒有新意，學(xué)生操作“照方抓藥”，存在實驗興趣不高，實驗作風(fēng)不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)痊F(xiàn)象。
4、實驗班次人數(shù)較多，教師難以全面指導(dǎo)
每班次基本上都為50人左右，教師的巡回指導(dǎo)難以全面糾正隱蔽的操作錯誤。課末小結(jié)時，由于學(xué)生認(rèn)知水平和動手能力的差異，難以在規(guī)定的時間內(nèi)同步完成，提前做完的想走不愿聽，未做完的來不及聽，想聽的也受他人干擾未必聽得清楚，總結(jié)難達預(yù)期目的。
5、不適應(yīng)現(xiàn)代科學(xué)發(fā)展的需要
現(xiàn)代分析儀器設(shè)備缺乏，實驗項目開設(shè)主要以經(jīng)典分析為主，主要涉及四大滴定分析和吸光光度法，學(xué)生對現(xiàn)代大型精密分析儀器感到陌生，不利于工作后的進一步掌握。
6、實驗室教師素質(zhì)水平難以適應(yīng)教學(xué)發(fā)展要求
實驗室教師很多都是從學(xué)校到學(xué)校，學(xué)歷偏低，幾乎沒有參與相關(guān)工作實際操作的經(jīng)歷，很難要求他們能夠傳授給學(xué)生很多的操作經(jīng)驗，以及分析比較新儀器新方法的優(yōu)劣，深入闡述各類實驗參數(shù)的理論影響和實際作用。
二、改革水分析化學(xué)實驗教學(xué)的途徑和策略
1、教材的選擇和教學(xué)內(nèi)容的取舍
教材是教學(xué)的基礎(chǔ)，故選擇教材十分重要。一般來說，按教材的內(nèi)容，編排及適應(yīng)性來選擇。針對?？平o排水專業(yè)學(xué)制較短、學(xué)時有限等局限，首先須對現(xiàn)有教材內(nèi)容及其編排進行必要的調(diào)整。加大水分析化學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容改革，在實驗內(nèi)容安排上應(yīng)由淺入深，由部分向整體逐步展開，在保證學(xué)生操作規(guī)范的基礎(chǔ)上，開展職業(yè)技能訓(xùn)練，提高學(xué)生綜合職業(yè)技能素質(zhì)。從高職教育培養(yǎng)目的出發(fā)，實驗、實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容應(yīng)以“需用為準(zhǔn)，夠用為度，實用為先”為原則，因此在實驗內(nèi)容安排上應(yīng)重視基礎(chǔ)性、普及性和體現(xiàn)職業(yè)崗位綜合技能性。實驗內(nèi)容大體可分為三個部分進行，一是分析基本操作的訓(xùn)練，如玻璃儀器洗滌、藥品稱量、試劑配制、移液、定容、終點標(biāo)定訓(xùn)練等；二是方法掌握訓(xùn)練和認(rèn)識，要求掌握滴定分析、分光光度分析、電位分析方法及認(rèn)識大型緊密儀器法（如原子吸收光譜法，氣相、液相色普法等）；三是按職業(yè)崗位要求完成水質(zhì)指標(biāo)測試全過程操作，即教師提供的是需測定的水樣（可為自來水廠的水源水），可選擇的測定項目（如COD、堿度、氯含量、硬度、鐵含量、溶解氧等［2］）、所需的儀器、藥品和實驗場所，要求學(xué)生通過查閱國家標(biāo)準(zhǔn)方法選擇測定的方法，并進行玻璃儀器洗滌準(zhǔn)備、試劑制備、方法測定、數(shù)據(jù)記錄處理及標(biāo)準(zhǔn)評價等的全過程。通過這樣層層深入的技能要求訓(xùn)練，并將學(xué)生置于職業(yè)崗位角色，使學(xué)生職業(yè)技能綜合能力得到提高。
2、充分利用多媒體教學(xué)手段， 提高實驗水平
充分利用多媒體教學(xué)，開展多手段實驗教學(xué)，這不但能減輕老師的工作強度，改善授課環(huán)境，又能使教學(xué)直觀，簡單明了，縮短學(xué)生理解消化的時間，大大增強學(xué)生學(xué)習(xí)信心和提高學(xué)習(xí)熱情。在傳統(tǒng)的課堂演示教學(xué)中，往往受空間分布影響，造成音效或視覺不夠清晰。通過利用多媒體課件及演示錄像的演示，可以多角度進行，還可以放大、回放等，使演示的效果得到大大的改善，也可以減少學(xué)生每次實驗進行的時間，便于實驗教學(xué)的安排。在制作、播放安排上，充分利用多媒體信息量大，音、圖、文并茂的特點，有針對性的制作和使用多媒體課件。如實驗課前組織學(xué)生觀看實驗基本操作和安全知識相關(guān)的課件，向?qū)W生講解正確操作的理由和違反操作對個人和環(huán)境的危害，使學(xué)生做到操作規(guī)范，減少不必要的浪費及對環(huán)境的污染；又如原子吸收光譜儀，氣相、液相色普儀等，這些儀器較為貴重和精密度要求高，難以滿足學(xué)生普及使用，通過多媒體的演示教學(xué)，可以使學(xué)生認(rèn)識這些大型精密儀器及其操作方法，為今后進一步掌握提供有利的條件。
3、改革實驗教學(xué)考核辦法，完善實驗評價體系
水分析化學(xué)實驗進行單獨考核，考核內(nèi)容可分兩部分進行，一是平時實驗表現(xiàn)（學(xué)生預(yù)習(xí)、實驗操作規(guī)范程度和試驗報告）占40％，二是綜合實操考核占60％。按實驗內(nèi)容的安排，基本操作訓(xùn)練和方法掌握訓(xùn)練按固定的時間安排進行分組訓(xùn)練；按職業(yè)崗位技能要求選擇水質(zhì)指標(biāo)的測定要求至少進行兩項，一項作為平時的訓(xùn)練，一項作為綜合實操考核內(nèi)容，具體項目可通過提前抽簽獲得，采取開放實驗進行，即學(xué)生們在限定時間內(nèi)準(zhǔn)備好，然后跟實驗指導(dǎo)老師約時間進行，每次十六人進行（所配試劑以夠用為準(zhǔn)，盡量少配的原則進行配備）?？己怂畼硬捎米詠硭畯S源水進行，制定評分表根據(jù)不同的操作步驟和測定結(jié)果進行分項評分，適當(dāng)增加考核的難度，引起學(xué)生的重視并加強平時操作的自我管理能力，保證學(xué)生綜合技能操作水平的真正提高。
4、重視實驗指導(dǎo)教師隊伍的建設(shè)，使教師的指導(dǎo)真正到位
高職教育要實現(xiàn)“產(chǎn)、學(xué)、研”結(jié)合，實驗室教師應(yīng)該成為中堅力量。一個高素質(zhì)的實驗室教師，除了完成日常的實驗室管理工作，上所開設(shè)的已有實驗課外，還應(yīng)該主動熟悉和開發(fā)現(xiàn)有儀器的其他功能，研究在本實驗室的配備條件下，如何增加新的實驗內(nèi)容，而不應(yīng)該墨守常規(guī)，數(shù)十年不變。但當(dāng)前實驗室教師屬教輔人員之列，并不受重視，實驗室教師存在層次比較低以及難以獲得出去進修或培訓(xùn)機會的情況，獲得晉升的機會少，導(dǎo)致實驗師資隊伍綜合素質(zhì)及地位降低，隊伍難于穩(wěn)定，使得實驗教學(xué)真正與社會接軌存在一定的距離，因此應(yīng)該加大鼓勵實驗室教師進修和培訓(xùn)的力度，或有計劃地聘請公司、企業(yè)實驗?zāi)芰姷膶＜抑笇?dǎo)實驗室工作，積極鼓勵和引導(dǎo)實驗室人員掌握新知識、新技術(shù)和最新研究成果，參與“產(chǎn)、學(xué)、研”，參與新技術(shù)的應(yīng)用和推廣，從而提高實驗教學(xué)水平。另外還可以借鑒東北大學(xué)的做法：擬聘有較高學(xué)術(shù)造詣、教學(xué)經(jīng)驗豐富的教授擔(dān)任實驗中心負(fù)責(zé)人，且規(guī)定三分之一的教授、副教授從事實驗教學(xué)工作。這樣也為實驗室的項目研發(fā)提供了充分的人力資源，促進實驗教學(xué)團隊的不斷學(xué)習(xí)和發(fā)展，進而使實驗教學(xué)水平得到提高。
【參考文獻】
［1］.高職分析化學(xué)實驗的現(xiàn)狀及改革［J］.科技信息，2007，5.
關(guān)鍵詞：醫(yī)學(xué)高專；分析化學(xué)；實驗考核；實踐性
中圖分類號：G642.0 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1671-0568（2014）05-0121-02
根據(jù)教學(xué)大綱確定的教學(xué)目標(biāo)進行考核和評價，是教學(xué)工作中不可缺少的一環(huán)，實驗是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，又是一項實踐性很強的教學(xué)活動。實驗教學(xué)的目標(biāo)，不僅是要讓學(xué)生掌握有關(guān)實驗的知識，而且要使他們學(xué)會規(guī)范的實驗操作技能，以解決一定的分析化學(xué)實際問題，使學(xué)生具備一定的實驗?zāi)芰?。分析化學(xué)具有較強的實踐性和操作性，因而開展實踐性的教學(xué)考核，提高分析化學(xué)實驗教學(xué)的水平，特別是對于當(dāng)前的教學(xué)改革、高等醫(yī)專實施的素質(zhì)教育和培養(yǎng)合格的醫(yī)藥衛(wèi)生技術(shù)人才具有十分必要的意義。如何實施常規(guī)性、實踐性的實驗考核呢？筆者所在教研室立足于探索和發(fā)展，通過了近七年的實踐，證明實驗考核是可行的，必要的。而且，收到了良好的教學(xué)效果?，F(xiàn)將內(nèi)蒙古烏蘭察布醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校（以下簡稱“我?！保┓治龌瘜W(xué)實驗考核的一些做法，簡要地介紹如下。
一、選擇實驗考核的內(nèi)容
由于實驗考核是階段性的，目的是檢查學(xué)生階段學(xué)習(xí)之后的知識和技能的綜合運用能力。因此，實驗考核應(yīng)結(jié)合前段所學(xué)的內(nèi)容，并盡可能反映出實驗操作質(zhì)量的實驗。例如：在定性分析實驗中，選擇幾種常見陰陽離子混合液的分離和鑒定。將分析化學(xué)實驗的實驗一和二中的已知改為未知，但可以指定一定范圍，適當(dāng)降低實驗考核難度。再如：在分析天平與稱量的實驗中，可以將筆試與稱量練習(xí)相結(jié)合，既考核學(xué)生的理論知識掌握情況，又注重學(xué)生的實際操作技能的培養(yǎng)。筆試知識點可以選擇：①分析天平的性能測定（分析天平的結(jié)構(gòu)、主要部件的名稱和作用，天平性能的檢測方法，天平的使用和保管規(guī)則共三部分的內(nèi)容）；②分析天平常見故障及排除方法；③分析天平的使用規(guī)則（包括天平室的規(guī)則和分析天平的使用規(guī)則）；④分析天平的稱量方法（直接稱量法、遞減稱量法和固定質(zhì)量稱量法三種基本方法）；⑤進入實驗實訓(xùn)環(huán)節(jié)，完成“實驗四分析天平的稱量練習(xí)”；⑥課后兩天上交完整規(guī)范的實驗實訓(xùn)報告。實驗考核的內(nèi)容應(yīng)該從一般的簡單實驗到較難的綜合實驗慢慢過渡，逐步提高。
二、公布實驗考核的內(nèi)容和要求
筆者認(rèn)為，實驗考核應(yīng)讓學(xué)生在有準(zhǔn)備的情況下進行，事先將實驗考核的內(nèi)容和具體的要求印發(fā)給學(xué)生，等到考試時，再臨時抽簽，以確定每個人的具體實驗考核項目。一般是在相近的分組內(nèi)容中，相鄰或相對的實驗臺選擇不同的試題。例如：在定量分析中，從四大滴定中，各選擇一組實驗題。將分析化學(xué)實驗的實驗六至二十三作為內(nèi)容。教師從基本操作技能，儀器的使用、藥品的配制與取用，實驗步驟的安排、書寫，關(guān)鍵注意事項，實驗數(shù)據(jù)的記錄，誤差處理，實驗報告的正確書寫，課后實驗思考題的完成情況等幾大方面進行詳細(xì)要求。
三、儀器藥品的準(zhǔn)備及收集結(jié)果
為了保證每個學(xué)生的實驗考核處于等同的條件下進行，實驗用品必須做好充分的準(zhǔn)備。這樣根據(jù)實驗結(jié)果所作出的評定，才能反映各人完成實驗的能力。依據(jù)公平原則制定統(tǒng)一的評定標(biāo)準(zhǔn)。讓每位教師最多看兩名學(xué)生，只有這樣的紀(jì)律保證，才能使學(xué)生的實驗努力完成。例如：在定量分析中，誤差是評定實驗結(jié)果這一成績的重要指標(biāo)。實驗完成后，及時收集“實驗結(jié)果”。實驗數(shù)據(jù)的記錄必須做到及時、準(zhǔn)確、清楚，堅持實事求是的科學(xué)態(tài)度，嚴(yán)禁隨意拼湊和偽造數(shù)據(jù)，盡可能采用列表法做原始記錄。實驗原始數(shù)據(jù)經(jīng)監(jiān)考教師檢查簽字后方可有效。而且允許學(xué)生實驗報告回去再做，然后統(tǒng)一交來。對實驗中出現(xiàn)的現(xiàn)象與問題，應(yīng)加以分析和討論，總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)。特別要在實驗過程中注重培養(yǎng)學(xué)生和年輕教師提高分析問題和解決問題的能力。
四、成績評定
這是一項綜合的、較復(fù)雜的工作，要制定出合理的科學(xué)的評分標(biāo)準(zhǔn)，可參照分析化學(xué)實驗附錄三：分析化學(xué)實驗基本技能考核項目與評分細(xì)則，宜采用等級制評分（5分制）。從分析天平的稱量操作，容量瓶、移液管的使用與定容、移取溶液的操作，滴定管的使用與滴定操作，分析天平、分光光度計、酸度計等精密儀器的操作。這四大方面，制定評分細(xì)則，超時扣分，應(yīng)采用百分制較公平。對于定性分析、定量分析和儀器分析三部分內(nèi)容的評分細(xì)則，逐條逐項給出評分標(biāo)準(zhǔn)，并在今后的實驗考核中逐步完善。這樣，既突出了考核內(nèi)容的整體性，又把握了評分標(biāo)準(zhǔn)的可操作性。最后，任課教師從實驗態(tài)度、實驗基本操作能力、實驗報告、實驗綜合能力素養(yǎng)等幾個方面展開考核，對學(xué)生的實驗總成績進行評定。最后，將實驗成績按百分比例記入學(xué)期總分。
五、考核后的分析講評
通過考核，使學(xué)生真正認(rèn)識到實驗的重要性，教師公開講評，及時指出每個人的長處和不足之處。逐步培養(yǎng)學(xué)生獨立分析問題、解決問題的能力，從而具有勤奮好學(xué)和科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)，為進一步學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課和專業(yè)課打下堅實的基礎(chǔ)。
雖然實驗考核和平時實驗都是做實驗，但通過近幾年實踐證明：實驗考核的效果更為明顯。一是學(xué)生完成實驗的主動性增強，二是學(xué)生操作的自覺性提高。通過實驗考核，知識和技能的綜合應(yīng)用程度大幅度提高，有利于拓展學(xué)生的創(chuàng)新能力。通過近幾年對檢驗、藥劑專業(yè)的考核實踐證明：有計劃、分階段地開展常規(guī)性、實踐性的實驗考核，對于提高學(xué)生的動手、動腦和解決實際問題的能力是極為有利的，也是我校在實施目標(biāo)化教學(xué)，推進職業(yè)素質(zhì)教育方面做出的有益嘗試?；瘜W(xué)教學(xué)與考核的改革在職業(yè)教育發(fā)展中的探索任重而道遠。
關(guān)鍵詞：一體化；教學(xué)模式；分析化學(xué)；教學(xué)效果
如何上好中職分析化學(xué)課，一直困擾著教師，特別是年輕教師。長期以來，傳統(tǒng)的教學(xué)模式為先上理論課，再上實訓(xùn)課；課堂上講理論，實訓(xùn)室進行操作。這樣的教學(xué)模式對中職學(xué)校的學(xué)生來說非常不合理，因中職學(xué)校的學(xué)生基礎(chǔ)比較薄弱，學(xué)習(xí)主動性不強，理論看不懂，操作不會做。如何提高學(xué)生的積極性，我校采用一體化教學(xué)模式，讓學(xué)生在學(xué)中做、做中學(xué)，從而達到良好的效果。
一、一體化教學(xué)模式的基本特征
一體化教學(xué)指的是整體融匯教學(xué)環(huán)節(jié)，在培養(yǎng)學(xué)生的過程中將實踐和理論結(jié)合在一起，不斷提高學(xué)生的職業(yè)能力。單獨進行教學(xué)計劃以及教學(xué)大綱的制定，制定合理的職業(yè)能力整體培養(yǎng)目標(biāo)體系，并通過教學(xué)的相關(guān)環(huán)節(jié)來落實，確保制定的目標(biāo)能夠真正實現(xiàn)。
1.要實現(xiàn)教師一體化，要求教材一體化。職教教師的一體化，對職教教師提出了更高的要求，要求教師不斷學(xué)習(xí)，采用切實可行的教學(xué)方法，并在實際教學(xué)過程中摸索出最適合學(xué)生的學(xué)法。教材要求一體化，原有的教材一概不能再用，我校根據(jù)教學(xué)實際情況，編寫了適合本專業(yè)的一體化教材。
2.這種教學(xué)模式動手與操作性很強。通過一體化教學(xué)能夠在實習(xí)場地中學(xué)習(xí)理論課，不但進行理論講解，還需要同時進行操作訓(xùn)練，在訓(xùn)練操作的過程中，理論知識也能夠得到鞏固。所以，這種教學(xué)方法在學(xué)生動手能力提高和理論知識鞏固方面作用很大，實踐性很強，教學(xué)效果會更好。
3.這種教學(xué)模式的綜合性很強。在實訓(xùn)場所中進行課堂教學(xué)，教學(xué)條件比較豐富，將課本上枯燥無味的知識變成了實物，切實將理論和實踐結(jié)合在一起，通過實際操作來掌握理論知識。想要做到這點，僅僅通過一種教學(xué)方法很難做到，必須將多種教學(xué)方法結(jié)合在一起，教學(xué)任務(wù)才能更好地完成。
二、實現(xiàn)一體化教學(xué)的方法
分析化學(xué)課程采取一體化教學(xué)，首先要準(zhǔn)備學(xué)案，對學(xué)生做充分的分析，有針對性地制訂學(xué)案。在教學(xué)過程中，始終要以實踐為主線，除了理論知識要運用講授法以外，應(yīng)積極采用現(xiàn)代的教學(xué)方法，如多媒體教學(xué)法、項目教學(xué)法等，并且要穿插演示法、練習(xí)法、評價法、展示法、總結(jié)法等。總之，多種教學(xué)方法的運用主要是為了讓學(xué)生更加輕松地掌握知識。
三、實現(xiàn)理論與實踐一體化教學(xué)途徑
1.大力培養(yǎng)一體化教學(xué)的“雙師型”教師
想要做好一體化教學(xué)，必須保證教師的質(zhì)量?！半p師型”教師指的是教師將實訓(xùn)和理論有機結(jié)合在一起，教學(xué)效率也比較高。為了培養(yǎng)“雙師型”教師，我校采取以下辦法：以老帶新，以傳、幫、帶方式；積極組織參加國家中職骨干教師培訓(xùn)；加強校企合作，組織青年教師下廠實訓(xùn)等多途徑培養(yǎng)方式，使他們能更好地將理論與實踐相結(jié)合。
2.編寫適合一體化教學(xué)的校本教材
中職院校以前所使用的教學(xué)大綱只適用于分段式教學(xué)模式，而一體化教學(xué)采用的是模塊化的教學(xué)方式，這就要求教師必須不斷改進和創(chuàng)新。我校根據(jù)分析化學(xué)課程的特點，以及學(xué)生本身的知識層次、教育人才培養(yǎng)定位，進行適合學(xué)生教育教學(xué)教材的編寫，進行校本教材模式的建設(shè)。我校編寫的相應(yīng)的校本教材，取得了很好的效果。
3.配備足夠的教學(xué)設(shè)施
為了做好一體化教學(xué)，學(xué)校在進行教學(xué)實習(xí)崗位安排時，盡量做到一人一崗，配備必要的教學(xué)設(shè)施，切實做好理論、多媒體、演示教學(xué)，將其與練習(xí)法、提問教學(xué)法相結(jié)合，從而提高教學(xué)的實際質(zhì)量。
四、實施一體化教學(xué)模式取得的教學(xué)效果
1.激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，確保學(xué)習(xí)成效
教學(xué)安排是在一體化教學(xué)的教學(xué)場地中，通過一體化的師資進行的一體化教學(xué)，能夠確保每個課題都能一起進行示范、講授和訓(xùn)練，讓學(xué)生能夠在實踐中學(xué)習(xí)理論，學(xué)生很容易熟悉相關(guān)的設(shè)備生產(chǎn)，也有限提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教學(xué)效果事半功倍。
2.提高學(xué)生解決實際問題的能力
課程教學(xué)對學(xué)生的探究學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)、小組互助以及組間競爭學(xué)習(xí)等方式要求較高，要求將學(xué)生的主體作用切實發(fā)揮出來。項目實例來自生產(chǎn)、生活，對于出現(xiàn)的相關(guān)問題，教師應(yīng)該交代給學(xué)生，并且對學(xué)生進行適當(dāng)引導(dǎo)，讓其掌握正確的處理辦法和問題解決的步驟、方向。通過多個實例學(xué)習(xí)和經(jīng)驗積累，學(xué)生解決問題的能力也會得到提高。
3.通過一體化教學(xué)模式，提升教師綜合素養(yǎng)
傳統(tǒng)教學(xué)模式下，教、學(xué)、做三者相互獨立分離，學(xué)生通常在實踐課教學(xué)中表現(xiàn)活躍，但理論課教學(xué)中普遍感到枯燥乏味，學(xué)習(xí)注意力不集中，效率低下，理論知識的接受效果明顯低于實踐知識的接受效果。更為關(guān)鍵的是，教、學(xué)、做三者長期相互分離，間隔時間長，對分析化學(xué)整體教學(xué)質(zhì)量的提高有不良影響。
二、中職分析化學(xué)“教、學(xué)、做一體化”教學(xué)模式優(yōu)勢分析
在“教、學(xué)、做”三者一體化的教學(xué)模式作用下，教師教學(xué)、學(xué)生學(xué)習(xí)以及實踐活動均在同一地點同時開展，所采取的教學(xué)模式主要包括實驗演示、理論講授、知識應(yīng)用、教師提問、實踐訓(xùn)練這幾個模塊。具體操作流程為：首先，由教師根據(jù)知識點主題內(nèi)容進行演示實驗，由學(xué)生自習(xí)觀察演示實驗的操作步驟與實驗現(xiàn)象。在演示實驗結(jié)束后，教師講解演示實驗所涉及的相關(guān)理論知識以及其實際應(yīng)用，并針對演示實驗的操作過程以及實驗結(jié)果提出一系列問題，指導(dǎo)學(xué)生對知識結(jié)構(gòu)進行梳理，達到啟發(fā)學(xué)生思維的目的。學(xué)生在此基礎(chǔ)之上根據(jù)教師所提出的問題自主設(shè)計實驗方案，并通過實驗實踐的方式驗證答案。由此可見，在分析化學(xué)課程教學(xué)中，應(yīng)用“教、學(xué)、做”三者一體化的教學(xué)模式能夠使教師在教學(xué)活動中扮演好主導(dǎo)者的角色，同時充分調(diào)動學(xué)生的主觀能動性，促進教師與學(xué)生雙方展開同步活動。更為關(guān)鍵的是，“教、學(xué)、做”三者一體化的教學(xué)模式還能夠在訓(xùn)練學(xué)生實踐操作能力的同時激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)獨立思考以及自主學(xué)習(xí)的能力，達到最優(yōu)化的實踐教學(xué)效果。
三、中職分析化學(xué)“教、學(xué)、做一體化”教學(xué)模式應(yīng)用實例
以中職分析化學(xué)“水的硬度”知識點為例，在該知識點教學(xué)過程中引入“教、學(xué)、做”三者一體化的教學(xué)模式，以下對該知識點的教學(xué)過程進行分析與總結(jié)：“水的硬度”教學(xué)單元：指導(dǎo)學(xué)生進行配位滴定法操作過程的學(xué)習(xí)，并對配位滴定法在實際中的運用進行了解與掌握；“水的硬度”教學(xué)目標(biāo)：基于對配位滴定法基本操作原理知識點的復(fù)習(xí)，掌握測定物質(zhì)硬度實驗的基本工作原理與具體操作方法，能夠獨立解決在水的硬度測定實驗中可能出現(xiàn)的各種問題；“水的硬度”教學(xué)場所：整個教學(xué)過程在滴定分析實驗室中完成；“水的硬度”教學(xué)內(nèi)容：第一步，將全班學(xué)生按照2~4人/組標(biāo)準(zhǔn)進行分組，確定小組組長；第二步，對上一階段學(xué)習(xí)中已掌握的配位滴定法基本工作原理以及計算過程等知識點進行分析回顧；第三步，掌握永久性硬度以及暫時性硬度的概念以及特征差異；第四步，列舉實際運用中常見的配位滴定指示劑，并對不同類型配位滴定指示劑的適用范圍進行演示與歸納；第五步，引導(dǎo)學(xué)生掌握測定水總硬度水平的具體方法，并由學(xué)生按照分組完成實驗。在實驗完成后，教師應(yīng)當(dāng)結(jié)合“水的硬度”實驗過程中的關(guān)鍵現(xiàn)象向?qū)W生提出問題，如“在測定水的硬度過程中，加入緩沖溶液的原因是什么？”“如果在測定水的硬度過程中不加入緩沖溶液，那么可能導(dǎo)致實驗結(jié)果發(fā)生怎樣的變化？”根據(jù)教師提出的問題，由學(xué)生分組設(shè)計討論性試驗，并確定實驗方案，展開試驗探索。在整個過程中，教師可以適當(dāng)介入其中，幫助學(xué)生解決問題，總結(jié)學(xué)生在實驗過程以及討論中所產(chǎn)生的困惑與不解，并集中進行課堂討論；第六步，由學(xué)生以小組為單位，利用實驗演示或PPT展示的方式向教師以及全班學(xué)生講解實驗過程、實驗現(xiàn)象，利用實驗的方式解答教師所提出的問題。
教師根據(jù)學(xué)生的實驗結(jié)果指出其中存在的問題與不足，并根據(jù)小組內(nèi)學(xué)生的具體表現(xiàn)進行考評。“教、學(xué)、做”三者一體化教學(xué)模式的實施是中職階段分析化學(xué)課程教學(xué)改革實踐中的一大重要舉措。通過對“教、學(xué)、做”三者一體化教學(xué)模式的應(yīng)用，能夠激發(fā)學(xué)生對分析化學(xué)課程的學(xué)習(xí)興趣，提高實踐能力，也能夠提高教師的教學(xué)科研水平，增加教師積極展開教改科研的積極性與主動性。本文重點圍繞中職分析化學(xué)課程“教、學(xué)、做”三者一體化的教學(xué)模式的具體應(yīng)用問題進行分析與探討，希望能夠使“教、學(xué)、做”三者一體化的教學(xué)模式及其教學(xué)體系逐漸完善，進而在教學(xué)實踐活動中進一步推廣開來。
作者:張杰 單位:邛崍市職業(yè)教育中心
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關(guān)鍵詞：職業(yè)能力；分析化學(xué)；實驗教學(xué)；素質(zhì)教育
中圖分類號：G712 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-5727（2013）09-0137-02
高等職業(yè)技術(shù)教育以培養(yǎng)高層次、技能型人才為宗旨，強調(diào)的是崗位適應(yīng)能力和綜合實踐技能的培養(yǎng)。分析化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，它是食品、藥品、化學(xué)化工、環(huán)保、生物等專業(yè)檢驗類崗位人員（如食品檢驗員、工業(yè)品分析員、藥品分析員等）的必修基礎(chǔ)課。分析化學(xué)實驗作為分析化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，不僅僅是讓學(xué)生學(xué)會儀器的使用、掌握一些操作技能，更重要的是要結(jié)合檢驗崗位特點，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，使學(xué)生學(xué)會依照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范地操作、規(guī)范地記錄、規(guī)范地處理數(shù)據(jù)、規(guī)范地編寫報告等，同時注重培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)以及觀察、分析、判斷、解決問題的能力，為學(xué)生畢業(yè)后在檢驗類崗位工作打下堅實基礎(chǔ)。分析化學(xué)分為化學(xué)分析和儀器分析兩部分，以下筆者僅對我校在化學(xué)分析實驗中的改革進行總結(jié)。
分析化學(xué)實驗教學(xué)改革舉措
以職業(yè)能力需求為導(dǎo)向，改革教學(xué)內(nèi)容，與職業(yè)資格證書有效銜接 獲取與專業(yè)相關(guān)的中級以上職業(yè)資格證書已成為國內(nèi)各高職院校學(xué)生畢業(yè)的必須條件之一。職業(yè)能力的需要決定教學(xué)內(nèi)容。以化學(xué)分析工為例，國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對化學(xué)分析工（中級）的基本技能要求是：能夠明確檢驗方案（包括讀懂檢測方法、標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范）；正確準(zhǔn)備實驗用水、溶液和設(shè)備；能應(yīng)用化學(xué)分析、儀器分析方法對樣品進行分析檢測；測試后能進行數(shù)據(jù)處理、校核原始記錄、填寫檢驗報告以及分析檢驗誤差的產(chǎn)生原因。要想取得化學(xué)分析工資格，除后續(xù)專業(yè)檢驗課學(xué)習(xí)之外，分析化學(xué)是前導(dǎo)和基礎(chǔ)。因此，檢驗崗位職業(yè)能力要求，就應(yīng)在分析化學(xué)開始滲透，教學(xué)內(nèi)容與崗位、職業(yè)資格證書直接銜接。為此，我校優(yōu)化分析化學(xué)實驗項目，依照從簡到繁、循序漸進的原則，建立了“基礎(chǔ)操作訓(xùn)練—綜合能力訓(xùn)練—崗位能力訓(xùn)練”三模塊教學(xué)體系。其中綜合能力訓(xùn)練、崗位能力訓(xùn)練模塊可根據(jù)專業(yè)特點，自行選取學(xué)習(xí)情境，表1是食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)分析化學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容。實踐證明，通過與崗位、專業(yè)直接對接的教學(xué)內(nèi)容學(xué)習(xí)，極大地激發(fā)了學(xué)生求知欲望，并為后續(xù)專業(yè)課學(xué)習(xí)、職業(yè)資格證書考試打下厚重基礎(chǔ)。
將國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范內(nèi)化于課程教學(xué)中，形成標(biāo)準(zhǔn)化的課程內(nèi)容體系 作為一名分析檢驗人員，應(yīng)具備依據(jù)分析方法，規(guī)范完成從抽樣、樣品處理、分析檢測到填寫報告全過程的能力。這里所說的分析方法就是國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范，乃至國際標(biāo)準(zhǔn)，它是檢驗工作的方法依據(jù)。為直接與檢驗崗位對接，分析化學(xué)實驗方法也必須選取國家標(biāo)準(zhǔn)。例如在講到標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備一節(jié)中，就將GB/T 601-2002《化學(xué)試劑 標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備》引入，并在實驗中引導(dǎo)學(xué)生逐條解讀國家標(biāo)準(zhǔn)，了解實驗中應(yīng)遵從的原則、數(shù)據(jù)處理方法等等，做到與實際崗位緊密相連。我校分析化學(xué)實驗課全部選用國家標(biāo)準(zhǔn)，使學(xué)生崗位適應(yīng)能力大大加強，學(xué)有所用。
改革教學(xué)方式，師生角色轉(zhuǎn)變 分析化學(xué)實驗教學(xué)的重點是培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，教師在不同的階段需扮演不同層次的角色。例如，在基礎(chǔ)操作訓(xùn)練模塊中教師是主導(dǎo)者，學(xué)生是接受者。學(xué)生在教師的講授、示范下，規(guī)范操作儀器設(shè)備、解讀標(biāo)準(zhǔn)方法、完成實驗基本操作、規(guī)范填寫數(shù)據(jù)記錄、處理數(shù)據(jù)以及書寫實訓(xùn)報告等等；在綜合能力訓(xùn)練模塊中，教師是組織者和輔助者，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，讀懂標(biāo)準(zhǔn)，并完成項目任務(wù)。而在崗位能力訓(xùn)練階段，學(xué)生是主體，是一名企業(yè)的準(zhǔn)檢驗員，根據(jù)教師給出的項目任務(wù)，自己查閱標(biāo)準(zhǔn)、選擇分析方法、準(zhǔn)備實驗、分析檢測，并獨立完成數(shù)據(jù)處理、報告分析結(jié)果。在崗位能力訓(xùn)練中，教師提供一份樣品，全班學(xué)生分析檢測。實驗結(jié)束后，每位學(xué)生的數(shù)據(jù)、實驗評分細(xì)則全部粘貼在白板上，每位學(xué)生都要按數(shù)據(jù)取舍原則，評判每組數(shù)據(jù)的有效性，最后報出分析結(jié)果的精密度和準(zhǔn)確度，學(xué)生互評分?jǐn)?shù)。在這種實驗教學(xué)模式下，學(xué)生不再是單純的操作者，而是實驗的構(gòu)思者和控制者，極大地激發(fā)了學(xué)生的求知和創(chuàng)新欲望，受到學(xué)生的一致好評。
運用多媒體輔助教學(xué)設(shè)備，豐富教學(xué)方法 分析化學(xué)強調(diào)量的概念，因此培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范操作十分重要。為了讓學(xué)生能夠熟練和規(guī)范操作，采用多媒體課件、錄像、動畫等展示，無疑是最好的方法。例如，重量法實驗操作過程復(fù)雜、時間長，在有限的時間內(nèi)，教師很難面面俱到地講解，但是，借助操作錄像，學(xué)生可具體、細(xì)致地了解整個操作過程，教師就是演示過程中的解說者和引導(dǎo)者。采用開放式、啟發(fā)式、討論式等多種教學(xué)方法開展教學(xué)。在教學(xué)安排上，要求學(xué)生課前完成預(yù)習(xí)報告，做到有備而來；實驗中，由教師點評錄像、學(xué)生實物操作、小組討論、教師示范；學(xué)生開始實驗后，教師要加強巡視，及時糾正錯誤或進行有針對性的指導(dǎo)；實驗完成后，學(xué)生將實驗結(jié)果寫在黑板上，教師現(xiàn)場總結(jié)、點評。教師在實驗過程中始終起著引導(dǎo)作用，實驗完成后根據(jù)學(xué)生預(yù)習(xí)報告、實驗操作的正確與熟練程度、原始記錄是否規(guī)范、實驗結(jié)果的準(zhǔn)確度和精密度、實驗中衛(wèi)生習(xí)慣及實驗報告的書寫情況、實驗態(tài)度等方面進行評分，提高學(xué)生學(xué)習(xí)自覺性、積極性及動手操作能力。2006年，我校分析化學(xué)課程成為國家精品課程，目前，授課錄像、多媒體課件等已全部向?qū)W生開放，為學(xué)生自主學(xué)習(xí)提供了豐富的資源。
建立客觀、合理的實驗考核評價體系 實驗考核是實驗教學(xué)評價的重要手段，客觀、公正、合理地評價學(xué)生的實驗技能，直接影響學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，對學(xué)生的學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)態(tài)度也起著重要的導(dǎo)向作用。分析化學(xué)實驗考核分為平時考核和期末考核兩部分，所占比例分別為30%和70%。平時考核包括課前預(yù)習(xí)報告、實驗記錄、單元操作、數(shù)據(jù)處理、實驗報告、職業(yè)素養(yǎng)6個方面，注重學(xué)生學(xué)習(xí)過程考核。期末考核則是重點考查學(xué)生的實際操作能力和實驗技能水平。通常在考試前3周就將考核項目下達給學(xué)生，由學(xué)生自行準(zhǔn)備實驗試劑和設(shè)備，學(xué)生也可自行到實驗室模擬練習(xí)，考試則是按照職業(yè)資格證書考試評分細(xì)則由除主講教師外的分析化學(xué)課程組的其他教師擔(dān)任考評員，并實行現(xiàn)場評分。期末考核注重操作、記錄、計算是否規(guī)范，分析過程是否掌握等，關(guān)注分析結(jié)果的精密度，結(jié)果準(zhǔn)確度僅作為參考。由于采取了教、考分離，開放式考試方式，激發(fā)了學(xué)生主動學(xué)習(xí)的熱情，學(xué)習(xí)效果顯著提高。
加強素質(zhì)教育，培養(yǎng)實事求是的科學(xué)態(tài)度 分析化學(xué)實驗特別是定量分析化學(xué)實驗對分析測試結(jié)果的要求是準(zhǔn)確、可靠，對學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)要求很高，科學(xué)求實是基本職業(yè)道德。實驗過程中要讓學(xué)生認(rèn)識到誤差是客觀存在的，必須認(rèn)真完成每一次操作，實時真實記錄數(shù)據(jù)，才能獲得精密準(zhǔn)確的實驗結(jié)果。杜絕對測定數(shù)據(jù)隨意修改和編造現(xiàn)象，堅持實事求是的原則，并列舉偽造數(shù)據(jù)的危害，逐步培養(yǎng)學(xué)生良好的實驗操作習(xí)慣。
開放實驗室，為學(xué)生自主學(xué)習(xí)搭建平臺 分析化學(xué)實驗強調(diào)對學(xué)生動手能力的培養(yǎng)。在有限的教學(xué)時間內(nèi)，學(xué)生很難熟練掌握實驗操作方法。多年來，學(xué)校為滿足教學(xué)需要，與時俱進，不斷添置實驗設(shè)備，保證了實驗教學(xué)的順利進行。目前，實驗室為學(xué)生全方位開放，學(xué)生可提前預(yù)約，利用課余時間到實驗室進行預(yù)習(xí)、補做實驗，開展創(chuàng)新工程以及賽前訓(xùn)練，等等。每年4月校慶，學(xué)校都會舉辦大型分析檢驗技能大比武，歡迎每位學(xué)生參賽，同也有市級賽、國家級賽，通過考核、大賽，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性大大提高，形成良好循環(huán)。
分析化學(xué)實驗教學(xué)改革的效果
分析化學(xué)實驗教學(xué)改革在我校實施后，起到的作用有目共睹：實驗教學(xué)改革與職業(yè)崗位能力需求直接對接，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性提高，與后續(xù)專業(yè)課學(xué)習(xí)、職業(yè)資格證書考試有效銜接，歷年學(xué)生考取檢驗類證書一次性通過率均在90%以上；由于結(jié)合職業(yè)能力需求，采用進階式模塊化教學(xué)法，學(xué)生獨立操作能力、分析解決問題能力、職業(yè)素養(yǎng)普遍提升，增強了學(xué)生的就業(yè)競爭力，不少學(xué)生在檢驗崗位實習(xí)期間就被企業(yè)聘用，用人單位滿意，學(xué)生心里踏實；實驗教學(xué)改革也促進了學(xué)生學(xué)風(fēng)明顯好轉(zhuǎn)，學(xué)生從過去的被動學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)，并相信成功的背后一定是辛勤的汗水；實驗教學(xué)改革也促使教師加強學(xué)習(xí)，教學(xué)相長，教師要更多深入企業(yè)學(xué)習(xí)，了解新技術(shù)、新方法，適應(yīng)教學(xué)工作；實驗教學(xué)改革也促進了實驗室建設(shè)，學(xué)校建設(shè)了體現(xiàn)職業(yè)氛圍的實驗室，以滿足實境教學(xué)的需要。
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[10]張偉，王穎，姚鵬.高職分析化學(xué)實驗課程教學(xué)改革實踐[J].職業(yè)技術(shù)教育，2007（2）：42.
關(guān)鍵詞：電分析化學(xué)；藥物分析；實驗教學(xué)；課程改革
藥物分析是我國高等院校藥學(xué)專業(yè)的核心主干課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生強烈的藥品質(zhì)量觀念和規(guī)范的藥物分析操作技能。藥物分析以分析化學(xué)等課程為基礎(chǔ)，利用各種分析方法、技術(shù)和儀器對藥品的真?zhèn)?、雜質(zhì)和藥物主成分進行定性和定量分析。藥物從化學(xué)合成（或提取分離）、制劑生產(chǎn)再到臨床應(yīng)用均離不開藥品檢驗[1]。學(xué)生只有通過對常見藥物分析方法、原理以及藥物檢驗項目的深入理解并接受規(guī)范的實驗操作訓(xùn)練，才能建立嚴(yán)格的藥物質(zhì)量安全意識，適應(yīng)新形勢下社會對藥物分析人才的需求。目前，國內(nèi)醫(yī)藥院校藥學(xué)專業(yè)藥物分析實驗教學(xué)內(nèi)容設(shè)置大體相似，均采用常規(guī)的化學(xué)分析法、光譜法和色譜法對藥品進行質(zhì)量分析和治療藥物監(jiān)測，且對光譜法和色譜法最為倚重[2]。這些分析技術(shù)大多需要配置相應(yīng)的大型分析儀器，教學(xué)成本高，不利于經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)高校的專業(yè)建設(shè)和可持續(xù)發(fā)展。
電分析化學(xué)是一類微型儀器分析技術(shù)，對于藥品檢驗具有獨到的優(yōu)勢[3]；相比于現(xiàn)代大型光譜和色譜儀器，電化學(xué)儀器簡便靈巧、成本低，設(shè)備易于批量配置和更新，因此非常適合常規(guī)的本科教學(xué)[4]。國內(nèi)高等院?；瘜W(xué)、應(yīng)用化學(xué)、化學(xué)工程等專業(yè)均開設(shè)有電分析化學(xué)課程，但至今未被納入到藥學(xué)專業(yè)的課程體系。
因此，在藥學(xué)本科專業(yè)中開設(shè)電分析化學(xué)實驗課程將是一項全新的教學(xué)體系嘗試，將電分析化學(xué)技術(shù)融入藥物分析實驗，可為其轉(zhuǎn)化為常規(guī)的藥品檢驗提供一定的實踐基礎(chǔ)，從而豐富藥物分析課程建設(shè)內(nèi)涵。
我們利用指導(dǎo)藥學(xué)專業(yè)本科生開展“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目”（以下簡稱“大創(chuàng)”）這一契機，將電分析化學(xué)實驗引入開放實驗和本科畢業(yè)論文設(shè)計等環(huán)節(jié)，通過構(gòu)建實驗平臺、編寫實驗講義、設(shè)計實驗方案、指導(dǎo)實驗操作以及科研提升訓(xùn)練等步驟循序漸進地加以落實，取得了一定的教學(xué)效果。
一整合實驗資源，構(gòu)建實驗平臺
實驗平臺是開展實驗教學(xué)的基礎(chǔ)，我們從實驗平臺的構(gòu)建入手。開展此類實驗所需基本硬件包括電化學(xué)分析儀（工作站）、電極系統(tǒng)（工作電極、對電極、參比電極）、電極拋光材料、電解池、個人電腦等。三電極體系連接電化學(xué)工作站，并通過電化學(xué)軟件進行控制。除此，我們整合了分析化學(xué)、無機化學(xué)、物理化學(xué)方面的教師和實驗人員，共同組成教學(xué)團隊。
二編寫實驗講義，突出課程特色
前已述及，目前電分析化學(xué)并未納入藥學(xué)及其相關(guān)專業(yè)分析化學(xué)課程體系，為了彌補知識上的缺陷，我們選用美國亞利桑那州立大學(xué)JosephWang教授[5]主編的英文原版專著《Analytical Electrochemistry,Third Edition》和北京大學(xué)邵元華教授[6]譯著《電化學(xué)方法—原理和應(yīng)用，第二版》（原著為國際著名電化學(xué)家Allen J.Bard和Larry R.Faulkner）作為教材，旨在幫助學(xué)生快速熟悉電化學(xué)相關(guān)理論知識、方法原理、儀器構(gòu)成以及分析應(yīng)用。由于實驗的目的是利用電化學(xué)技術(shù)進行藥品質(zhì)量分析，因此，對電化學(xué)理論知識的介紹不可能面面俱到。為此，我們精選幾個章節(jié)內(nèi)容，編寫成實驗講義，內(nèi)容包括電分析化學(xué)簡介、電化學(xué)工作站的基本原理、電極體系及常用電極的特點、電化學(xué)反應(yīng)過程動力學(xué)、循環(huán)伏安法、微分脈沖伏安法、化學(xué)修飾電極、體內(nèi)藥物分析和治療藥物監(jiān)測等。
三精細(xì)編排實驗內(nèi)容，培養(yǎng)協(xié)同創(chuàng)新能力
由于藥學(xué)專業(yè)學(xué)生并未接受電分析化學(xué)理論課程學(xué)習(xí)和實驗訓(xùn)練，因此在實驗項目的設(shè)計上必須精心編排。特別地，電化學(xué)理論知識比較深奧，因此，實驗內(nèi)容上應(yīng)著重突出電分析化學(xué)技術(shù)在藥物分析中應(yīng)用；力求將電分析化學(xué)技術(shù)和藥物分析實踐有機融合，不追求大而全，而應(yīng)該做到由淺入深，循序漸進。為此，我們設(shè)計了幾個針對藥物質(zhì)量分析的實驗項目，基本上涵蓋了常規(guī)的伏安分析方法，并適當(dāng)引入納米電化學(xué)和生物電化學(xué)等前沿內(nèi)容，見表1。
四實施全程引導(dǎo)，強化思維訓(xùn)練，提升實驗技能
（一）集體備課
電分析化學(xué)實驗是對藥學(xué)專業(yè)藥物分析實驗全新的嘗試，項目實施前，對實驗室教輔人員進行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)和指導(dǎo)，并共同制定教學(xué)目標(biāo)、實驗內(nèi)容、實施方案、技術(shù)細(xì)節(jié)以及實驗討論等內(nèi)容，形成統(tǒng)一的教學(xué)綱要和實驗講義。由于是針對大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計劃，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力是根本。因此，在教學(xué)模式上，我們采取科研實驗的思路開展教學(xué)實踐，引導(dǎo)學(xué)生進行自主性、開放性和研究性地學(xué)習(xí)。如表1所示，我們選擇幾個有代表性的臨床常用藥物作為實驗項目，所涉及的電化學(xué)測量技術(shù)也最為常用，但在分析策略上可以做出創(chuàng)新性的東西。實驗開始前，項目組成員進行集體備課，針對不同藥物的分析特點，共同討論并制定出詳細(xì)的計劃，包括實驗講稿、教案和PPT課件，PBL教學(xué)[7]中問題的設(shè)置、引導(dǎo)和展開，實驗教學(xué)手法的探索，試劑、藥品和常規(guī)儀器的準(zhǔn)備等。
（二）課前互動
學(xué)生以2~3人組成實驗小組，接到實驗任務(wù)后，整個實驗小組共同準(zhǔn)備，借助圖書館和網(wǎng)絡(luò)資源，制定實驗計劃，理解實驗原理、確定實驗步驟、標(biāo)明注意事項等，并形成書面材料（實驗預(yù)習(xí)報告），在實驗開始一周前交給帶教老師，帶教老師對實驗預(yù)習(xí)報告進行審閱和評價，指出其中的問題，然后反饋給相應(yīng)的實驗小組，讓實驗小組對即將開展的實驗項目的方案和步驟作進一步的優(yōu)化。最后，集中時間，教學(xué)組對學(xué)生進行統(tǒng)一的開題論證報告，通過學(xué)生匯報、教師提問等互動環(huán)節(jié)，考查學(xué)生對即將開展的實驗理解和掌握程度，對學(xué)生存在的問題進行講解。
（三）實驗開展
在實驗實施階段，各小組自行操作并處理實驗數(shù)據(jù)，教師主要引導(dǎo)學(xué)生對實驗中遇到的問題進行分析，盡量保持學(xué)生實驗的獨立性，強化他們的自己解決問題的能力。特別地，在異煙肼、葡萄糖、地高辛的電化學(xué)檢測實驗中，教師在巡回觀察學(xué)生操作時隨行設(shè)置提問：（1）氧化過電位高的原因是什么？高的過電位給定量分析帶來什么挑戰(zhàn)？（2）為何糖類物質(zhì)在銅和鎳表面具有較高的電化學(xué)活性？金屬納米粒子的形貌對其電催化性能有何影響？（3）構(gòu)建電化學(xué)免疫傳感分析的基本策略是什么？與核酸適配體相比，抗體的優(yōu)缺點有哪些？以上這些問題可以引導(dǎo)學(xué)生深入思考相關(guān)實驗的意義，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新性思維。實驗結(jié)束后，要求學(xué)生撰寫實驗報告和實驗總結(jié)。
五建立評測機制，考察實訓(xùn)效果
為了有效地評價教學(xué)效果，建立發(fā)展性評價機制十分必要[8]。我們采用了終結(jié)性與過程性評價相結(jié)合的原則，評價內(nèi)容包括實驗計劃、實驗操作、實驗報告以及實驗總結(jié)，涵蓋了實驗的全部環(huán)節(jié)，從中發(fā)現(xiàn)學(xué)生對該次實驗的掌握情況以及存在的問題，給出詳細(xì)的評閱意見，并形成最終的評測報告，該評測報告也為構(gòu)建更加完善的藥物電分析化學(xué)實驗課程提供基本的素材。
六結(jié)語
以實驗課程為依托，訓(xùn)練大學(xué)生的創(chuàng)新思維和能力，是培養(yǎng)高素質(zhì)藥學(xué)人才的重要途徑。“藥物電分析化學(xué)實驗”給藥學(xué)本科生搭建了一個培養(yǎng)創(chuàng)新思維和提高專業(yè)技能的平臺。《教育部關(guān)于做好“本科教學(xué)工程”國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃實施工作的通知》明確要求將大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃納入人才培養(yǎng)體系中，這也將是今后一段時期高校人才培養(yǎng)戰(zhàn)略的重要舉措[9]。為全面落實國家“大創(chuàng)”實施意見，我們以《藥物分析》課程為載體，將《電分析化學(xué)》的方法和技術(shù)引入“大創(chuàng)”課題。為突出創(chuàng)新這一要義，就必須要求學(xué)生在完成基本的電分析化學(xué)實驗之后，適度挖掘?qū)W科前沿性研究課題，做到學(xué)術(shù)性、創(chuàng)新性和實用性的統(tǒng)一?！按髣?chuàng)”項目的初衷在于強化本科生研究性學(xué)習(xí)、自主性學(xué)習(xí)以及實踐性學(xué)習(xí)能力，因此必須得到教師的積極引導(dǎo)，教師將部分科研成果介紹給本科生，激發(fā)學(xué)生的科研興趣。
經(jīng)過三年的嘗試，從實驗平臺的構(gòu)建、實驗項目的設(shè)計，到實驗的實施，電分析化學(xué)與藥物分析兩門課程實驗教學(xué)達到了較好的融合。從基礎(chǔ)入門到科研提升，較好地訓(xùn)練了學(xué)生的科研素質(zhì)，提高了學(xué)生分析問題和解決問題的能力，形成了特色鮮明的“大創(chuàng)”實驗訓(xùn)練體系。從課程教學(xué)角度而言，利用綠色環(huán)保、資源節(jié)約的實驗技術(shù)解決藥品質(zhì)量控制的教學(xué)實際問題，對促進少數(shù)民族地區(qū)高等藥學(xué)本科教育的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。
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