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關(guān)鍵詞:工作過程導(dǎo)向;服裝生產(chǎn)管理;學(xué)習(xí)情境;設(shè)計
一、課程特點(diǎn)分析
1.包含的內(nèi)容
服裝生產(chǎn)管理課程內(nèi)容包括服裝產(chǎn)品開發(fā)管理、服裝工藝技術(shù)管理、人員組織、物料管理、服裝生產(chǎn)過程組織與管理、系統(tǒng)管理、質(zhì)量管理、成本管理、儲運(yùn)管理等。它們之間相互滲透、相互制約,構(gòu)成了一個完整的體系。
2.是一門“理實(shí)”一體化課程
企業(yè)服裝生產(chǎn)管理是一個工作過程。從整體上看,服裝生產(chǎn)管理是有計劃、組織、指揮、監(jiān)督調(diào)節(jié)的生產(chǎn)活動。以最少的資源損耗,獲得最大的成果。是對企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)置和運(yùn)行的各項(xiàng)管理工作的總稱,又稱生產(chǎn)控制[1]。服裝企業(yè)生產(chǎn)管理課程是對生產(chǎn)實(shí)際的總結(jié)和再現(xiàn),既有理論部分,也有生產(chǎn)實(shí)際操作部分,本課程的學(xué)習(xí)也要包含理論學(xué)習(xí)和職業(yè)操作兩個部分,其中職業(yè)操作是職業(yè)能力學(xué)習(xí)不可或缺的方式,只有這樣才能真正掌握面向企業(yè)的服裝生產(chǎn)管理職業(yè)能力。
3.職業(yè)能力要求
要做好服裝生產(chǎn)管理工作,從業(yè)管理人員必需具備較強(qiáng)的職業(yè)能力,歸納包含為:(1)較強(qiáng)的專業(yè)綜合能力;(2)豐富的一線生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn);(3)充裕的管理理論知識;(4)較強(qiáng)的方法能力、社會能力等。
二、傳統(tǒng)教學(xué)設(shè)計存在的弊端及改進(jìn)分析
1.教學(xué)方式
傳統(tǒng)教學(xué)方式也即大多數(shù)院校所采用的授課形式。據(jù)調(diào)查,高職院校服裝專業(yè)的服裝生產(chǎn)管理課程傳統(tǒng)教學(xué)方式主要為:課堂理論授課為主,課外工廠參觀為輔的方式,大多數(shù)課時為理論教學(xué),少數(shù)課時為工廠參觀。此種形式一定程度上解決了理論與實(shí)際的矛盾,但大多從視覺上解決了實(shí)物的矛盾,而根本的實(shí)際操作、知識運(yùn)用、溝通協(xié)作、責(zé)任承擔(dān)職業(yè)能力掌握則無法解決。
2.存在弊端分析
(1)學(xué)生生產(chǎn)一線經(jīng)驗(yàn)缺乏
服裝專業(yè)的生源分普高生源和對口單招生源,普高生源沒有服裝加工制作經(jīng)驗(yàn),也無企業(yè)生產(chǎn)一線經(jīng)驗(yàn)。對口單招生源在高中時期有一定的服裝專業(yè)基礎(chǔ),但對于企業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)來說還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
(2)實(shí)際操作教學(xué)過程缺乏
由于傳統(tǒng)教學(xué)方式理論學(xué)習(xí)占絕對多數(shù),生產(chǎn)實(shí)際操作體驗(yàn)無法實(shí)現(xiàn),而生產(chǎn)實(shí)際操作是課程學(xué)習(xí)的必要掌握知識,也是學(xué)習(xí)的必要方式,傳統(tǒng)教學(xué)方式存在嚴(yán)重缺陷。
(3)授課中真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境缺乏
學(xué)習(xí)中需要有真實(shí)的或虛擬的生產(chǎn)環(huán)境,而校園缺乏這樣的環(huán)境。到企業(yè)一線進(jìn)行教學(xué)操作難度巨大,可行性和穩(wěn)定性無法保障。
(4)教師一線生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)缺乏
一線經(jīng)驗(yàn)符合“理實(shí)”一體化課程的需要。雖然很多高校有教師下企業(yè)實(shí)踐鍛煉的活動,但大多對企業(yè)的實(shí)際運(yùn)行掌握程度有限,對一線的操作不熟練。因此,教師需要進(jìn)一步參與生產(chǎn)鍛煉,提高自身的職業(yè)能力。
3.弊端改進(jìn)分析
(1)以工作過程為導(dǎo)向的、工學(xué)結(jié)合的課程開發(fā)
工學(xué)結(jié)合的、帶有典型工作任務(wù)的課程情境體系使學(xué)生在完成工作任務(wù)的過程中進(jìn)行學(xué)習(xí),在體驗(yàn)的過程中獲得工作知識與經(jīng)驗(yàn)。既包括顯性的指導(dǎo)性知識(理論知識),也包括關(guān)聯(lián)性的訣竅、手藝、技巧、溝通等綜合職業(yè)能力[2]。進(jìn)行以工作過程為導(dǎo)向的、工學(xué)結(jié)合的服裝生產(chǎn)管理課程開發(fā)有助于直接掌握職業(yè)能力。
(2)建立實(shí)訓(xùn)基地
以工作過程為導(dǎo)向的課程實(shí)施需要在模擬或真實(shí)的工作環(huán)境中進(jìn)行,學(xué)校需要建設(shè)配套的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和校外實(shí)訓(xùn)基地,在課程實(shí)施的過程中要根據(jù)需要使用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地、校外實(shí)訓(xùn)基地或相結(jié)合使用。
(3)增強(qiáng)師資力量,完善師資結(jié)構(gòu)
一方面,為滿足情境教學(xué)要求,專職教師需要通過企業(yè)鍛煉提高自身的職業(yè)能力,成為“雙師型”專業(yè)教師。另一方面需要從企業(yè)聘請技師做兼職教師,進(jìn)行情境教學(xué)操作指導(dǎo),補(bǔ)充生產(chǎn)操作環(huán)節(jié)師資的缺乏,從而提高和完善基于工作過程教學(xué)的師資結(jié)構(gòu)。
(4)學(xué)習(xí)情境設(shè)計與生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)、企業(yè)頂崗實(shí)訓(xùn)課程相結(jié)合
本課程如果單獨(dú)作為一門課程將缺乏生產(chǎn)任務(wù)的支撐,而無法得到生產(chǎn)真實(shí)的環(huán)境和職業(yè)體驗(yàn)學(xué)習(xí),只能進(jìn)行純粹的理論學(xué)習(xí)。因此本課程需要和服裝生產(chǎn)加工性活動的課程相交叉融合,把服裝生產(chǎn)管理的職業(yè)能力培養(yǎng)分散到各個生產(chǎn)加工性課程的生產(chǎn)管理中去,形成你中有我、我中有你的交叉結(jié)合模式。南通紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)的服裝生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)有:生產(chǎn)性基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)性成衣實(shí)訓(xùn)、企業(yè)生產(chǎn)性頂崗實(shí)訓(xùn)等。
三、工作過程導(dǎo)向化的學(xué)習(xí)情境設(shè)計
1.服裝生產(chǎn)管理崗位群分析
經(jīng)過行業(yè)專家訪談、企業(yè)調(diào)研、頂崗實(shí)習(xí)回校同學(xué)調(diào)研得出《服裝生產(chǎn)管理》課程主要針對崗位群,見表1。
2.典型工作任務(wù)分析
由教師和實(shí)踐專家組成工作小組,共同確定和描述典型工作任務(wù)的詳細(xì)內(nèi)容,包括“工作與經(jīng)營過程”、“工作對象”、“工具”、“工作方法”、“勞動組織”和“對工作的要求”等[3]。通過工作分析方法歸納出服裝生產(chǎn)管理的典型工作任務(wù),見表2。
3.課程行動領(lǐng)域確定
對崗位工作分析和對典型工作任務(wù)進(jìn)行歸納總結(jié),得出服裝生產(chǎn)管理的行動領(lǐng)域,見表3。
4.課程學(xué)習(xí)領(lǐng)域確定
按照由簡單到復(fù)雜、由單一到復(fù)雜的學(xué)習(xí)認(rèn)知規(guī)律和由低級到高級的職業(yè)發(fā)展規(guī)律將知識點(diǎn)、技能點(diǎn)組合歸類形成了本課程的學(xué)習(xí)領(lǐng)域,包括:①校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地簡單任務(wù)生產(chǎn)管理、②換季產(chǎn)品開發(fā)操作管理、③校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地復(fù)雜任務(wù)生產(chǎn)管理、④校外實(shí)訓(xùn)基地(企業(yè))生產(chǎn)參與、⑤校內(nèi)合作企業(yè)產(chǎn)品的全面生產(chǎn)管理,共五個領(lǐng)域。
5.課程學(xué)習(xí)情境設(shè)計
情境是學(xué)習(xí)領(lǐng)域的內(nèi)容具體化,需要通過載體轉(zhuǎn)化,載體表現(xiàn)為適合教學(xué)的任務(wù)、項(xiàng)目、案例。與學(xué)習(xí)領(lǐng)域相對應(yīng),本課程的情境設(shè)計以生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)任務(wù)為載體。為達(dá)到教學(xué)的方便性和可行性,經(jīng)過調(diào)整和改造共設(shè)計出了5個學(xué)習(xí)情境,詳見表4。
四、總結(jié)
以工作過程為導(dǎo)向的、工學(xué)結(jié)合的課程教學(xué)模式有助于培養(yǎng)學(xué)生的服裝生產(chǎn)管理綜合職業(yè)能力。服裝生產(chǎn)管理學(xué)習(xí)情境需要有模擬或真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)任務(wù)。校內(nèi)和校外實(shí)訓(xùn)基地已成為南通紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院國家示范性院校建設(shè)成果。結(jié)合本校服裝專業(yè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)的開展,可將實(shí)訓(xùn)性服裝生產(chǎn)管理任務(wù)轉(zhuǎn)化成《服裝生產(chǎn)管理》課程學(xué)習(xí)情境,形成課程服務(wù)聯(lián)合。通過教學(xué)實(shí)施發(fā)現(xiàn),此學(xué)習(xí)情境設(shè)計可行性強(qiáng),學(xué)生職業(yè)能力得到了顯著提高。
參考文獻(xiàn):
[1] “淺談生產(chǎn)管理工作”[EB/OL].(2010/03/26).
一、有效互動破解師生斷裂
(一)師生斷裂問題的主要表現(xiàn)
1.服裝實(shí)訓(xùn)教學(xué)“獨(dú)角戲式示范”直接影響學(xué)生服裝技術(shù)定向映像的形成。
學(xué)生沒有指向性、互動性地觀察教師示范,直接的后果就是在頭腦中不能初步形成連續(xù)性的、穩(wěn)固的服裝技術(shù)動作表象,以致直接影響到后續(xù)服裝技術(shù)定向映像的形成。長此以往,學(xué)生的服裝技能就會缺乏服裝技術(shù)原本應(yīng)有的相互聯(lián)系,最終熟練而系統(tǒng)的服裝技能也就難以在學(xué)生身上完整形成。
2.服裝實(shí)訓(xùn)教學(xué)“放羊式管理”直接導(dǎo)致教師的示范講解與學(xué)生的練習(xí)存在大面積的斷裂。
現(xiàn)在中職服裝實(shí)訓(xùn)的一般情況是,1~2個實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師帶四五十個學(xué)生實(shí)訓(xùn),在示范講解階段已經(jīng)很難在有限時空中形成“一對一”的教學(xué)關(guān)系,在練習(xí)強(qiáng)化階段,實(shí)訓(xùn)教學(xué)很容易形成“空白時空”。教師認(rèn)為“師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行在個人”,學(xué)生已經(jīng)看過示范可以自己操作,自己發(fā)現(xiàn)并解決問題。但是學(xué)生的實(shí)際動手操作遇到的問題很多,實(shí)訓(xùn)的質(zhì)量大打折扣。
3.服裝實(shí)訓(xùn)教學(xué)“零情感交流”直接導(dǎo)致實(shí)訓(xùn)師生關(guān)系淡漠。
服裝實(shí)訓(xùn)教學(xué)中師生仿佛也成了服裝工藝機(jī)器,師生交流的都是一種冷冰冰的“服裝機(jī)器語言”:“緝合、包縫、扦邊……”。長此以往,學(xué)生會形成服裝學(xué)習(xí)的情感疲倦,教師也會褪去榜樣權(quán)威的光環(huán),服裝實(shí)訓(xùn)情境失去本應(yīng)有的美感。
(二)師生斷裂問題的解決方法
1.師生有效互動的內(nèi)涵和做法。
在中職服裝實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的師生有效互動,從時空的維度來講,應(yīng)包括示范講解時的師生互動、練習(xí)強(qiáng)化時的師生互動和反饋總結(jié)時的師生互動。從學(xué)習(xí)心理學(xué)的維度來講,應(yīng)包括言語信息的師生互動、動作技能的師生互動和情感意志的師生互動。
具體以基礎(chǔ)裙實(shí)訓(xùn)教學(xué)的教師示范講解為例分析,教師在做后片操作示范時,不能只做示范而不對學(xué)生進(jìn)行簡潔、概括與形象化的言語信息說明。最重要的言語信息互動還應(yīng)包括請出一些學(xué)生,“現(xiàn)場直播”教師正在示范的是什么服裝動作,說出教師在做后片時和做前片有什么不同之處,也可以要求學(xué)生嘗試分析或者直接提問其中所包含的基本原理。這樣學(xué)生觀察教師示范時就有顯著的指向性,流暢的師生互動會使教師的服裝技術(shù)示范有效性大大增強(qiáng)。同樣進(jìn)入到學(xué)生的練習(xí)強(qiáng)化階段,教師可以在基礎(chǔ)裙的學(xué)生練習(xí)中,嚴(yán)格執(zhí)行并合理調(diào)整巡回指導(dǎo)方式與節(jié)奏,按照“做前片”、“做后片”、“做里子”的結(jié)構(gòu)分別進(jìn)行示范和練習(xí),通過小步子前進(jìn)方式使巡回指導(dǎo)更緊密,使師生互動更緊密,從而促進(jìn)實(shí)訓(xùn)質(zhì)量的全面提高。
2.有效互動的前提是情感意志的互動。
在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的師生互動中,最容易忽視的是情感意志方面的互動。實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中,教師應(yīng)該主動地尊重和支持學(xué)生的服裝技能學(xué)習(xí),采用磋商、親善的語言和非語言行為,合理接受學(xué)生作為青少年階段正常的不成熟行為,充分滿足學(xué)生不同層次的需要,最終掌握服裝技能。
二、模塊化課程破解課程斷裂
(一)課程斷裂問題的主要表現(xiàn)
1.服裝理論課和服裝實(shí)訓(xùn)課各自為政,不能形成合力。
較為典型的問題是服裝理論課和服裝實(shí)訓(xùn)課的教師往往對于同一種款式的服裝在制作工藝上存在著不同的主張看法,造成學(xué)生在實(shí)踐操作時的紊亂,既不能在理論上找到正確的支持,也不能在實(shí)踐上得到可靠的驗(yàn)證。這樣就嚴(yán)重地影響了教學(xué)的權(quán)威性,直接導(dǎo)致服裝實(shí)訓(xùn)教學(xué)異化進(jìn)行。
2.服裝傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容跟不上現(xiàn)代服裝發(fā)展步伐。
例如在服裝實(shí)訓(xùn)教學(xué)中,教師還在使用“一塊黑板、一支粉筆”長久不變的傳統(tǒng)模式,沒有結(jié)合現(xiàn)代化的服裝CAD制版及輸出技術(shù),這在很大程度上限制了學(xué)生的主體性的發(fā)揮。還有一些實(shí)際服裝生產(chǎn)中早已滅跡的工藝,部分教師仍在一成不變地教授學(xué)生。例如衣領(lǐng)制作還是以樹脂襯操作為例教學(xué),而在實(shí)際生產(chǎn)過程中早已使用粘合襯。
(二)課程斷裂問題的解決方法
1.形成課程模塊化的基礎(chǔ)保證:服裝理論課和實(shí)訓(xùn)課相互配合。
在中職服裝實(shí)訓(xùn)中,服裝理論課主要包括《服裝結(jié)構(gòu)制圖》、《服裝設(shè)計基礎(chǔ)》、《服裝CAD》,與服裝裁剪、縫制、鎖釘、整燙等工藝是緊密相關(guān)、相互統(tǒng)一的。服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計是否合理、制圖方法是否科學(xué)準(zhǔn)確、數(shù)據(jù)使用是否精準(zhǔn)到位,都要靠縫制好的樣衣來檢驗(yàn)。因此,在教學(xué)上必須密切配合,才能保證學(xué)生全面掌握服裝“藝術(shù)+技術(shù)”,真正實(shí)現(xiàn)服裝實(shí)訓(xùn)培養(yǎng)的目標(biāo)要求。
2.形成課程模塊化的具體做法。
首先,統(tǒng)一組織服裝教學(xué)順序。服裝教學(xué)應(yīng)該改變傳統(tǒng)服裝教學(xué)的“前后順序”——理論在前,實(shí)踐在后,統(tǒng)一服裝理論和服裝實(shí)訓(xùn)的教學(xué)安排和進(jìn)程,堅持同步一體,做到服裝的品種、款式一條線下去,教學(xué)內(nèi)容和方法設(shè)計一體考慮、相輔相成。
其次,階梯式整合,綜合設(shè)置模塊。中職服裝實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)計可以參照服裝品種、款式安排模塊,具體安排“襯衫、裙子、褲子、馬甲、連衣裙、上衣、大衣”等7個大實(shí)訓(xùn)模塊,“基礎(chǔ)襯衫、中式襯衫、領(lǐng)結(jié)式襯衫、無領(lǐng)短袖襯衫;基礎(chǔ)裙、加片裙;基礎(chǔ)褲、松緊帶褲、牛仔褲;馬甲;平領(lǐng)連衣裙、背心裙;西服、暗襟上衣、前衣身起領(lǐng)上衣;雙排扣大衣、插肩袖大衣”等17個小實(shí)訓(xùn)模塊。模塊化的實(shí)訓(xùn)課程做到理論和實(shí)踐內(nèi)容充分結(jié)合,彼此滲透,每一道服裝工藝工序范例以模塊的形式出現(xiàn),形成階梯式課堂任務(wù)。綜合工藝課與設(shè)計課、制版課、服裝CAD等課程內(nèi)容,可充分吸收現(xiàn)代化服裝設(shè)計與工藝的核心元素提高對市場的認(rèn)識。
以服裝模塊化課程來整合服裝理論和實(shí)踐,來聚焦服裝技能的全部內(nèi)涵,這樣做的目的是使學(xué)生在學(xué)習(xí)不同的科目之后有一個綜合運(yùn)用、整體優(yōu)化知識的過程,給學(xué)生系統(tǒng)掌握知識的機(jī)會,使其在服裝實(shí)訓(xùn)教學(xué)中體驗(yàn)展示成衣成果的快樂,促進(jìn)服裝實(shí)訓(xùn)興趣的持續(xù)生成。
三、校企一體化破解校企斷裂
(一)校企斷裂問題的主要表現(xiàn)
1.與服裝企業(yè)崗位要求相比,中職服裝專業(yè)學(xué)生技術(shù)水平“蒼白無力”。
剛走出校門的學(xué)生面對企業(yè)的設(shè)備、工序,面對服裝生產(chǎn)流水作業(yè)、質(zhì)量監(jiān)控,面對同行的熟練程度、水平、速度,都感到陌生和茫然,原本在學(xué)校學(xué)習(xí)的技術(shù)一下子顯得蒼白無力,幾年的中職服裝實(shí)訓(xùn)沒有給足支撐和動力,要改變尷尬局面,只能繼續(xù)做學(xué)徒拜師學(xué)藝或放棄專業(yè)選擇轉(zhuǎn)行。
2.在服裝企業(yè)文化土壤中,中職服裝專業(yè)學(xué)生技術(shù)心理“水土不服”。
剛走出校門的學(xué)生面對團(tuán)隊(duì)連帶合作與個人責(zé)任的重壓,很難完成角色心理的快速轉(zhuǎn)變;面對服裝企業(yè)“零缺陷”的技術(shù)文化要求,學(xué)生原來“60分萬歲”的思想顯然難以適應(yīng)。對企業(yè)的認(rèn)同感與對自身的認(rèn)同感產(chǎn)生很大的反差,部分學(xué)生最后選擇了逃避和放棄。
(二)校企斷裂問題的解決方法
1.學(xué)校應(yīng)該主動帶領(lǐng)教師和學(xué)生貼近當(dāng)?shù)匾痪€服裝企業(yè),主動研究企業(yè)的市場需求和生產(chǎn)特點(diǎn)。
學(xué)校應(yīng)將教師、學(xué)生帶出校門,組織他們深入本地區(qū)的幾個大服裝企業(yè)、大商場、廣大消費(fèi)者群體進(jìn)行專項(xiàng)調(diào)查。從流行款式、面料、色彩入手,了解搜集相關(guān)資料,設(shè)計并制作問卷調(diào)查卡。采用問卷與個人專訪相結(jié)合的方法,了解消費(fèi)者的需求心理,了解各類服裝的社會性和藝術(shù)性,奠定并形成服裝企業(yè)生產(chǎn)的學(xué)習(xí)氛圍。
2.學(xué)校應(yīng)該主動為企業(yè)提供服裝品種的項(xiàng)目,以項(xiàng)目為平臺形成實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的校企一體化。
【關(guān)鍵詞】服裝 專業(yè) 實(shí)訓(xùn)基地建設(shè) 市場需要
國際全球化的深入,使我國服裝企業(yè)受到國際市場的巨大沖擊,同時也面臨廣闊的機(jī)遇和嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。對于服裝教育工作者而言,在飛速發(fā)展的信息社會如何掌握知識,開拓思想,為培養(yǎng)服裝設(shè)計創(chuàng)新型、應(yīng)用型、技能型人才,加大實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),調(diào)整課程,使服裝教育向產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化,進(jìn)行教學(xué)改革,認(rèn)真研究新形勢下的教學(xué)規(guī)律、教學(xué)方法,使培養(yǎng)的學(xué)生真正快速適應(yīng)市場,從而確保學(xué)校的生命力和競爭力!
在新形勢下,傳統(tǒng)的教學(xué)模式已很難適應(yīng)這一需要。利用信息社會提供的種種便利,在學(xué)校現(xiàn)有資源的前提下,加大實(shí)訓(xùn)力度,以全新的方位,建立適合高職服裝專業(yè)的實(shí)習(xí)基地,建立以市場為導(dǎo)向的服裝設(shè)計特色專業(yè)已迫在眉節(jié)。該專業(yè),其實(shí)質(zhì)就是市場化的設(shè)計,取之于市場,用之于市場,而這正是大多服裝學(xué)院的缺口、市場的急需。我們在服裝實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中,堅持以市場為導(dǎo)向的原則,進(jìn)行了一系列的探索。
1.專業(yè)定位
1.1 重新審視服裝專業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。服裝專業(yè)是高等職業(yè)學(xué)校普遍開設(shè)的重點(diǎn)專業(yè)之一,也是培養(yǎng)大量服裝生產(chǎn)應(yīng)用型人才的重要基地。分析我院服裝專業(yè)的發(fā)展歷程,大致經(jīng)歷了80年代成長階段、90年代初輝煌階段和前幾年的退縮危機(jī)階段三個時期。1986年我校開辦了內(nèi)蒙古第一個服裝專業(yè)。隨著我國服裝產(chǎn)業(yè)的興起,學(xué)校辦學(xué)水平的提高,專業(yè)規(guī)模隨之發(fā)展壯大;90年代成為輝煌時期,班級擴(kuò)大到6個,可近幾年來,服裝專業(yè)的招生越來越“尷尬”,辦學(xué)規(guī)模也在縮小,2003年已縮減到1個班,只招到19名學(xué)生,2012年只招3個班級。考察其它兄弟學(xué)院的服裝專業(yè),其發(fā)展的歷程基本與我校相同。因此,高職院校服裝專業(yè)已經(jīng)面臨著生存與發(fā)展的危機(jī)。
因此,服裝專業(yè)如何面對現(xiàn)實(shí),進(jìn)行改革創(chuàng)新,走可持續(xù)發(fā)展道路是當(dāng)今高等職業(yè)學(xué)院必須認(rèn)真思考的課題。
學(xué)院自開辦服裝設(shè)計專業(yè)以來,本著培養(yǎng)具有一定理論知識和較強(qiáng)實(shí)踐能力,面向生產(chǎn)第一線高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才為目的,致力于吸納和培養(yǎng)“雙師型”專業(yè)師資人才。經(jīng)過近30年的努力,基本建立了一支具有社會影響力的專業(yè)師資隊(duì)伍和良好的實(shí)習(xí)基地。
1.2 現(xiàn)有實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)條件。目前,該專業(yè)正在與行業(yè)、企業(yè)合作開發(fā)課程,根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位的任職要求,積極推進(jìn)課程體系和教學(xué)內(nèi)容改革,大膽探索模塊式、項(xiàng)目引領(lǐng)型教學(xué)新模式;同時,與相關(guān)企業(yè)簽定了產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議,按照企業(yè)需要開展面向企業(yè)的職業(yè)培訓(xùn),與企業(yè)合作開展應(yīng)用研究和技術(shù)開發(fā),使企業(yè)在分享學(xué)校資源優(yōu)勢的同時,參與學(xué)校的改革與發(fā)展,在校企合作中進(jìn)一步創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。同時,聘請了部分實(shí)踐能力強(qiáng)、教學(xué)水平高的企業(yè)或社會專家作為兼職教師,并就專業(yè)發(fā)展、課程建設(shè)等問題獻(xiàn)計獻(xiàn)策,有效地促進(jìn)了教學(xué)、科研工作。
經(jīng)過多年的建設(shè),我們現(xiàn)有的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)情況是:服裝設(shè)計專業(yè)有3個服裝實(shí)驗(yàn)室,多媒體技術(shù)實(shí)驗(yàn)室4個,其中一個用于服裝CAD教學(xué),素描,攝影實(shí)驗(yàn)室1個、展廳1個。其承擔(dān)了服裝設(shè)計專業(yè)的有關(guān)專業(yè)課和職業(yè)能力課與職業(yè)能力體驗(yàn)課的實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)。實(shí)驗(yàn)室設(shè)備比較先進(jìn),管理用具及實(shí)驗(yàn)用品配置齊全,能滿足服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的需要。實(shí)驗(yàn)室管理規(guī)范,專業(yè)職責(zé)明確,各項(xiàng)規(guī)章制度及教學(xué)管理文件齊全。實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)課的指導(dǎo)教師均由多年從事教學(xué)工作,有豐富實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的雙師型教師擔(dān)任。2004年12月服裝實(shí)驗(yàn)室通過了自治區(qū)高校實(shí)驗(yàn)室合格評估。隨著學(xué)院新校區(qū)的落成,藝術(shù)系服裝實(shí)驗(yàn)室將有1200M2的實(shí)訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)室建成,屆時,實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)條件將得到根本改善。
2.實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)目標(biāo)
2.1 實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)總體目標(biāo)。實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)要體現(xiàn)現(xiàn)場、真實(shí)職業(yè)環(huán)境,適應(yīng)行業(yè)、技術(shù)最新發(fā)展。以服裝設(shè)計師、打版師、工藝制作師、生產(chǎn)主管、服裝跟單、市場營銷、產(chǎn)品展示等職業(yè)崗位能力建設(shè)為目標(biāo),培養(yǎng)從事服裝生產(chǎn)第一線的高級技術(shù)和管理人才。實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)在總體設(shè)計上要突出開放性,集教學(xué)、培訓(xùn)、科研、產(chǎn)品研發(fā)、職業(yè)技能鑒定和技術(shù)服務(wù)為一體,以服務(wù)本校為主體,同時與周邊高職院校、中等職業(yè)學(xué)校共享,向社會、行業(yè)提供技術(shù)服務(wù)、技能培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定、產(chǎn)品開發(fā)等。探索有效運(yùn)行機(jī)制,在服裝設(shè)計專業(yè)的職業(yè)教育中發(fā)揮示范作用和骨干作用。
2.2 實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)具體目標(biāo)。服裝設(shè)計專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地在申請中央財政專項(xiàng)資金110萬基礎(chǔ)上,擬建成系列化實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室。具體分解為以下 5 個中心:
——完善服裝工程基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室,配置現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)施和相應(yīng)軟件,引入企業(yè)化運(yùn)行機(jī)制,建成產(chǎn)學(xué)研密切結(jié)合的“教師研發(fā)工作中心”。
——設(shè)置面料室和資料室,建成“服裝設(shè)計信息中心” 。
——更新服裝計算機(jī)軟件系統(tǒng),建成“服裝設(shè)計 CAD 中心”。
——改造服裝生產(chǎn)線,建成集裁剪打板、縫制工藝、整燙和質(zhì)量檢驗(yàn)一體化“生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)中心” 。
——增加配套性設(shè)施功能,建成“服裝職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定中心”。
3.服裝設(shè)計實(shí)訓(xùn)基地項(xiàng)目的功能
3.1 承擔(dān)實(shí)訓(xùn)(實(shí)踐)教學(xué)工作。按照高職高專人才培養(yǎng)模式的要求,緊密跟蹤行業(yè)的高新技術(shù)發(fā)展和行業(yè)人才需求的動態(tài)變化,制定適時的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)計劃和教學(xué)大綱,突出服裝職業(yè)崗位群和服裝技術(shù)領(lǐng)域的針對性和應(yīng)用性,培養(yǎng)具有專長、敬業(yè)、勤奮、合作、開拓、全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。
3.2 開展職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定。充分利用學(xué)院良好的實(shí)訓(xùn)設(shè)施條件和師資條件,在全院學(xué)生范圍內(nèi)及社會下崗轉(zhuǎn)崗、企業(yè)在職職工中開展職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定,鼓勵學(xué)生在校獲取各種職業(yè)技能資格證書。如開展“服裝設(shè)計定制工”、“服裝 CAD ”、各種電腦應(yīng)用軟件等的培訓(xùn)與鑒定。
3.3 開展校內(nèi)外專業(yè)課題研究。利用實(shí)訓(xùn)基地提供的良好條件和平臺,鼓勵教師進(jìn)行專業(yè)課題的研發(fā)推廣工作。
3.4 校企合作、校校合作,資源共享。學(xué)院服裝工程實(shí)訓(xùn)基地基本設(shè)施完善、功能齊全。主要有:服裝工藝實(shí)驗(yàn)室、服裝打板室、形體訓(xùn)練室、服裝 CAD 室、畫室、攝影室、立體裁剪室、服裝表演工作室。利用上述實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件,堅持走校企合作、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的道路,為企業(yè)提品開發(fā)、技術(shù)服務(wù)、人才培訓(xùn)、產(chǎn)品展示、宣傳等項(xiàng)目的服務(wù),努力實(shí)現(xiàn)資源共享、互惠互利、校企雙贏;充分提高了實(shí)訓(xùn)基地的利用率。今后還將擴(kuò)大為周邊地區(qū)及兄弟院校提供實(shí)訓(xùn)基地服務(wù)的范圍。努力實(shí)現(xiàn)資源共享、互惠互利,切實(shí)提高實(shí)訓(xùn)基地的利用率。
3.5 為行業(yè)提供技術(shù)服務(wù)。服飾產(chǎn)品研發(fā) 利用實(shí)訓(xùn)基地提供的良好條件和平臺,利用實(shí)訓(xùn)基地在社會上帶來的窗口效應(yīng),鼓勵教師多方面與企業(yè)溝通合作,建立橫向聯(lián)系,合作開發(fā)有關(guān)服裝的新款式、新工藝、新技術(shù)等,把科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,服務(wù)于行業(yè)、服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)。
服飾表演、策劃、產(chǎn)品推介 利用學(xué)院服裝設(shè)計與展示專業(yè)的優(yōu)勢和實(shí)訓(xùn)基地的條件,為推動內(nèi)蒙古服裝行業(yè)的品牌效應(yīng),可承擔(dān)時裝表演與策劃、企業(yè)服飾品牌的宣傳與推廣、企業(yè)產(chǎn)品的訂貨會、各類服裝服飾博覽會或相關(guān)行業(yè)(如汽車展銷會模特)等宣傳及有關(guān)服飾商業(yè)活動。
訂單式培養(yǎng)及崗前培訓(xùn) 結(jié)合我區(qū)服裝行業(yè)特點(diǎn)及產(chǎn)業(yè)集群,可根據(jù)企業(yè)和地方需求,開展各種崗前培訓(xùn)和專門技術(shù)培訓(xùn),如操作工培訓(xùn)、各類紙樣打板培訓(xùn)、服裝設(shè)計培訓(xùn)、生產(chǎn)管理培訓(xùn)等等。
4.實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、運(yùn)行的機(jī)制
4.1 管理模式和運(yùn)行機(jī)制
4.1.1 成立實(shí)訓(xùn)基地管理中心,實(shí)行院系二級管理模式。實(shí)訓(xùn)基地實(shí)行院系二級管理體制,由主管教學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)分管、系部全面負(fù)責(zé)統(tǒng)籌基地的建設(shè)和實(shí)訓(xùn)教學(xué)安排,使教學(xué)資源得以充分利用,實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置與共享;系部進(jìn)行日常教學(xué)管理。系部除正副主任外,還配備有實(shí)驗(yàn)室主任專門負(fù)責(zé)資產(chǎn)管理、日常管理及實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)等。
4.1.2 建章立制,使實(shí)訓(xùn)教學(xué)、儀器物資、安全等各項(xiàng)管理科學(xué)化、規(guī)范化。學(xué)院制定一系列管理規(guī)章制度,嚴(yán)格操作規(guī)程;為了提高設(shè)備使用率和低消耗,實(shí)行使用登記,耗材項(xiàng)目管理,維護(hù)、保養(yǎng)工作責(zé)任制;為了保證設(shè)備及人身安全,規(guī)定使用大型、貴重設(shè)備、特種設(shè)備的實(shí)訓(xùn)教師,必須取得相關(guān)設(shè)備的上崗操作資格;只要有學(xué)生在實(shí)訓(xùn)活動,就必須有實(shí)訓(xùn)教師或管理人員在場指導(dǎo)。
4.1.3 多渠道籌措資金。針對職業(yè)技術(shù)教育的特點(diǎn),學(xué)院一直非常重視實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè),多種渠道積極籌措經(jīng)費(fèi),保證財政撥款專項(xiàng)建設(shè)經(jīng)費(fèi),同時調(diào)動各方力量,借助知名企業(yè)、校友會、兄弟院校、國際合作組織等保障實(shí)訓(xùn)基地正常運(yùn)行。
4.1.4 “雙師型”隊(duì)伍建設(shè)。一是采取從企業(yè)中選聘工程師、技師、管理人員到學(xué)校經(jīng)過教學(xué)業(yè)務(wù)培訓(xùn)后擔(dān)任實(shí)訓(xùn)教師;二是從社會上聘任有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的工程技術(shù)人員到學(xué)校任專兼職教師;三是有計劃地選派教師輪流到企業(yè)頂崗、考察調(diào)研,讓教師參與實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè);四是鼓勵教師參加職業(yè)技能培訓(xùn)并取得初步成效,使更多人獲得國家職業(yè)技能考評員證書。
4.1.5 實(shí)訓(xùn)教學(xué)文件建設(shè)。實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)計劃及教學(xué)大綱的制定及不斷總結(jié)完善;實(shí)訓(xùn)教材和課程體系建設(shè):為配合實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),組織教師編寫具有很強(qiáng)針對性和實(shí)用性的實(shí)訓(xùn)教材、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書,使它們合乎高職學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)和職業(yè)核心技能的相關(guān)要求;建立與實(shí)訓(xùn)教學(xué)相適應(yīng)的課程體系,把國內(nèi)外最新知識和最新技術(shù)充分體現(xiàn)到教材和新的課程體系中,使學(xué)生盡快適應(yīng)市場需求;做好實(shí)訓(xùn)資料的整理歸檔,如學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)報告的存檔。
4.1.6 職業(yè)道德和就業(yè)教育。為使學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中能夠受到現(xiàn)代工業(yè)精神的熏陶和嚴(yán)格的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育,實(shí)訓(xùn)實(shí)行嚴(yán)格的八小時工作制和上下班制度,要求學(xué)生做到工作環(huán)境一塵不染,工作態(tài)度一絲不茍;不僅注意對學(xué)生職業(yè)能力的考核,而且有意識地樹立學(xué)生的職業(yè)意識與職業(yè)道德。同時在實(shí)訓(xùn)過程中,根據(jù)學(xué)生的能力特長,加強(qiáng)對學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)。
4.2 基地資源共享措施
4.2.1 利用基地資源,與自治區(qū)勞動廳保持聯(lián)系,共建職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)中心。
4.2.2 利用學(xué)院的地理優(yōu)勢,除為兄弟院校提供實(shí)訓(xùn)教學(xué)服務(wù)外,不斷擴(kuò)大為周邊地區(qū)和相關(guān)院校提供實(shí)訓(xùn)教學(xué)服務(wù)的領(lǐng)域。
4.2.3 利用基地資源,為帶動呼和浩特服裝產(chǎn)業(yè)集群,服務(wù)地方經(jīng)濟(jì),并向自治區(qū)內(nèi)延伸。
5.實(shí)訓(xùn)基地總體評價
本項(xiàng)目在準(zhǔn)確的把握服裝人才市場定位的基礎(chǔ)上,全力挖掘服裝產(chǎn)業(yè)對人才的需求內(nèi)涵,以培養(yǎng)服務(wù)服裝產(chǎn)業(yè)的實(shí)操人才為目的,建立生產(chǎn)型實(shí)訓(xùn)基地,有利于提高教育教學(xué)質(zhì)量和強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐動手能力,有利于學(xué)院的社會效益和管理效益。
5.1 實(shí)訓(xùn)基地與企業(yè)經(jīng)營進(jìn)行有機(jī)結(jié)合有助于服裝教學(xué)體系中的產(chǎn)品設(shè)計和開發(fā)。使用先進(jìn)的設(shè)備設(shè)施和教學(xué)手段,使學(xué)生的技能培養(yǎng)更能接近當(dāng)今工業(yè)化大批量生產(chǎn)的實(shí)際需求,樹立服裝品牌意識、創(chuàng)建品牌專業(yè)。將設(shè)計作品轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品, 為服裝高職教育和企業(yè)運(yùn)作之間尋找一種合作方式。
5.2 通過市場運(yùn)營,改善教師的知識結(jié)構(gòu),提升教師的設(shè)計水平和對市場的把握能力,從而不斷提高教學(xué)質(zhì)量與科研水平。實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中,其中包含著很多科研課題,如生產(chǎn)管理、縫制技術(shù)以及設(shè)計、樣板、教學(xué)模式、實(shí)訓(xùn)教學(xué)等等,可以與其他專業(yè)互動,就市場急需的服裝企業(yè)管理、服裝市場營銷、服裝陳列、服裝貿(mào)易 、服裝 QC、跟單、進(jìn)行學(xué)科交叉。增強(qiáng)教師實(shí)踐閱歷和拓寬教師的知識視野,促進(jìn)教師教學(xué)、科研水平的提升。
5.3 通過產(chǎn)、學(xué)合理的持續(xù)互動,培養(yǎng)符合市場需求的服裝技能型人才,創(chuàng)新服裝專業(yè)的職業(yè)教育模式。通過項(xiàng)目驅(qū)動式教學(xué)和學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng),不僅強(qiáng)化學(xué)生動手技能,而且培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力,提高學(xué)生主觀能動意識和開拓創(chuàng)新意識。對學(xué)生按企業(yè)崗位需求標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行技能培養(yǎng),讓學(xué)生受到企業(yè)環(huán)境熏陶;按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),針對實(shí)訓(xùn)的每一個環(huán)節(jié)明示制作技術(shù)操作的規(guī)范文件,規(guī)范操作,讓他們不僅學(xué)技能、學(xué)經(jīng)營還要學(xué)做人;按照服裝職業(yè)功能模塊教學(xué),由學(xué)校在教學(xué)(實(shí)習(xí))現(xiàn)場進(jìn)行職業(yè)功能模塊考核評定;以崗位群、復(fù)合技能、綜合能力為培養(yǎng)目標(biāo),由學(xué)校組織命題進(jìn)行知識與技能考試、考核成績合格,結(jié)合職業(yè)資格技能鑒定開展工作。
5.4 開展對外培訓(xùn),提升社會效益。生產(chǎn)型實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)有利于與中國服裝協(xié)會、廣東服裝服飾行業(yè)協(xié)會的合作,推行農(nóng)民工培訓(xùn),解決農(nóng)民工就業(yè),緩解廣東的用工壓力,為社會的經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。為學(xué)生提供帶薪實(shí)習(xí)和勤工助學(xué)的機(jī)會,減輕學(xué)生經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
關(guān)鍵詞 服裝 市場研究 商品企劃 競爭
中圖分類號:G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
Market Research Training Designed of Clothing Brand Planning Program
SUN Jing
(Fashion College, Shanghai University of Engineering Sciences, Shanghai 201620)
Abstract With the increasing number of clothing brands, apparel consumers have more purchase options, for the purchase of branded apparel are becoming increasingly rational, facing increasingly intense competition in the branded apparel operations. In this context, how to conduct market research provided that the target consumer goods more in line with the desire to become the origin of branded apparel merchandising. This paper aims to describe how the marketing of branded apparel merchandising in the course of training, to train with the product analysis and forecasting ability and creative thinking marketing professionals as teaching objectives, from all aspects of the market screening, market research and analysis, thinking, explore how to guide students in teaching marketing to explore the issue.
Key words clothing; market research; product planning; competition
1 品牌服裝企劃課程的課程目標(biāo)
如何進(jìn)行市場研究,以為目標(biāo)消費(fèi)者提供更符合愿望的商品,是服裝商品企劃的關(guān)鍵問題,消費(fèi)者需求研究正是品牌服裝商品企劃的原點(diǎn)。本文旨在描述如何在品牌服裝商品企劃的課程中進(jìn)行市場營銷的實(shí)訓(xùn),以培養(yǎng)具有商品分析預(yù)測能力和創(chuàng)意思維的營銷人才為教學(xué)目標(biāo),從市場甄別、市場研究分析等各方面進(jìn)行思考,探討如何在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行市場探索的問題。
2 市場研究在服裝企劃課程中的地位
隨著時代的變化,上海消費(fèi)者對于服裝選擇習(xí)慣也發(fā)生了變化,由于服裝產(chǎn)品特有的時尚因素,熱衷流行的消費(fèi)者需要不斷地更新自己的衣柜,不少消費(fèi)者的品牌忠誠度由此下降,他們不再盲目追求某個品牌,而在追尋能夠體現(xiàn)自我風(fēng)格的時尚服飾產(chǎn)品。因而,市場研究成為商品企劃課程的重要基石。主要表現(xiàn)在以下方面:首先,市場研究提供了商品企劃的必要市場數(shù)據(jù)。只有充分而有效的市場研究才能獲得充分的消費(fèi)者消費(fèi)信息,使得商品企劃的針對性獲得保證;第二,市場研究可以探索新的商品動向,對當(dāng)前市場的新鮮獨(dú)特的消費(fèi)異動及時察覺,避免商品企劃錯失良好的商機(jī);第三,市場研究便于掌握消費(fèi)者對本企業(yè)及競爭對手的消費(fèi)感受,獲得一手資料,以充分的準(zhǔn)備保證在競爭中的優(yōu)勢。
3 設(shè)計商品企劃課程的市場研究起點(diǎn)
商品企劃的市場研究重點(diǎn)必須首先理清,根據(jù)調(diào)研目標(biāo)的不同,運(yùn)用科學(xué)的方法與手段收集消費(fèi)者對產(chǎn)品購買及其使用的數(shù)據(jù)、意見、動機(jī)等有關(guān)資料,通過分析研究,識別定義市場機(jī)會和可能出現(xiàn)的問題,制定和優(yōu)化市場營銷組合策略。
(1)市場研究的目的與方法。根據(jù)目的不同,可將市場研究分為探測性調(diào)查、描述性調(diào)研、因果性調(diào)查、預(yù)測性調(diào)研等,但四種類型的調(diào)研設(shè)計并不是絕對互相獨(dú)立進(jìn)行的,有時調(diào)研項(xiàng)目需要涉及一種以上研究類型的方案設(shè)計。
(2)目標(biāo)市場確認(rèn)。根據(jù)課程設(shè)計,可以有兩種不同的調(diào)研方案:一種是新創(chuàng)立品牌的探索性調(diào)研,消費(fèi)者調(diào)研必須從市場的基礎(chǔ)細(xì)分開始;另一種則是市場運(yùn)作品牌的描述性研究,市場細(xì)分可略,但目標(biāo)市場的變化仍需進(jìn)行研究。
(3)市場細(xì)分:通過市場調(diào)研,依據(jù)消費(fèi)者的需要、購買行為和購買習(xí)慣等方面的明顯差異性,可將服裝市場劃分為若干個消費(fèi)者群。
細(xì)分變量設(shè)定:包括三方面,一是消費(fèi)者的生理特征,包括年齡、性別、體貌特征等;二是消費(fèi)者的社會性特征,包括民族、職業(yè)、文化、心理特征、地域特征等;三是行為特征,包括消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)支出等。
根據(jù)變量進(jìn)行細(xì)分:可選擇多個變量進(jìn)行層層細(xì)分,以獲得同組內(nèi)消費(fèi)群體的充分同質(zhì)性組合,并描述每一組別的規(guī)模性、穩(wěn)定性、行動性和反應(yīng)性等。
選擇或調(diào)整目標(biāo)市場: 課程設(shè)計中的兩種實(shí)訓(xùn)模式,包含從細(xì)分開始的新品牌調(diào)研,則需選擇目標(biāo)市場,而已有品牌的市場調(diào)研則需從目標(biāo)市場調(diào)整著手。
選擇目標(biāo)市場:在上述細(xì)分基礎(chǔ)上,通過分(下轉(zhuǎn)第67頁)(上接第38頁)析各個細(xì)分市場的價值水平、市場容量、需求潛力、進(jìn)入成本、成功幾率、收益水平及企業(yè)自身的可控資源,選擇進(jìn)入一個或多個細(xì)分市場作為目標(biāo)市場。
目標(biāo)市場調(diào)整:品牌的目標(biāo)市場定位并非一勞永逸的,市場的變化和流行的推演,會導(dǎo)致目標(biāo)市場的定位需要適時調(diào)整。課程中可設(shè)計難度適中的市場背景資料,啟發(fā)學(xué)生調(diào)研目標(biāo)市場發(fā)掘企劃的理想定位與目標(biāo)消費(fèi)者心目中的實(shí)際定位是否有所偏差,并研討調(diào)整策略。
4 品牌服裝企劃的調(diào)研方案設(shè)計
4.1 標(biāo)桿品牌選擇
(1)該品牌經(jīng)營調(diào)研:對于標(biāo)桿品牌的發(fā)展模式、經(jīng)營現(xiàn)狀、商品組合策略、消費(fèi)者動向等,進(jìn)行廣泛調(diào)研并總結(jié)模式。(2)該品牌終端觀察:實(shí)地調(diào)查標(biāo)桿品牌的終端運(yùn)營情況,包含所調(diào)研店鋪的樓層設(shè)置、樓層平面圖(含人流標(biāo)注)、店鋪平面圖、店鋪商品結(jié)構(gòu)(品類占比、VP區(qū)出樣款式、店鋪視覺、商品視覺)等,從細(xì)節(jié)到整體歸納出標(biāo)桿品牌的商品企劃策略。(3)該品牌消費(fèi)者調(diào)研:以問卷形式進(jìn)行消費(fèi)者行為調(diào)研,設(shè)計針對性強(qiáng)的商品消費(fèi)及使用調(diào)查問卷,詢問商品消費(fèi)情況、商品使用感受、商品搭配感受等,獲得標(biāo)桿品牌消費(fèi)者需求滿足和商品評價的一手資料。
4.2 同類型當(dāng)季商品調(diào)研
商品企劃的重要內(nèi)容是策劃目標(biāo)季的商品組合、商品特點(diǎn),因而及時了解對應(yīng)季節(jié)的目標(biāo)市場商品特征是極為重要的。這一部分的調(diào)研必須進(jìn)行實(shí)地考察獲得一手資料,而資料的總結(jié)分析也需逐漸習(xí)得經(jīng)驗(yàn)。
終端的商品特征調(diào)研,包括兩個方面:一是拍攝當(dāng)季終端商品陳列,總結(jié)商品特征,從典型色調(diào)、面料印花、織物特點(diǎn)、典型廓形或關(guān)鍵款式各方面去總結(jié)共同特點(diǎn),并發(fā)現(xiàn)新的商品趨勢。首先總結(jié)整體印象,然后把同樣特征的商品單頁呈現(xiàn),并歸納商品特點(diǎn)。資源獲得方式:以現(xiàn)場街拍為主,可以配合穿針引線論壇中市場偷拍中的高清圖片。二是調(diào)研終端賣場的商品組合數(shù)據(jù),總結(jié)商品組合特征,從產(chǎn)品大類構(gòu)成、品類細(xì)分、搭配陳列格局、色彩構(gòu)成特征等方面進(jìn)行數(shù)據(jù)總結(jié)和分析。
4.3 調(diào)研安排
根據(jù)課程設(shè)定的目標(biāo)市場要求,分析目標(biāo)消費(fèi)者的購物習(xí)慣,并在此基礎(chǔ)上設(shè)計調(diào)研的時間、地點(diǎn)、抽樣方式,并根據(jù)學(xué)生的課外時間利用的可行性,設(shè)計合理的調(diào)研總時數(shù)、調(diào)研次數(shù)、調(diào)研場所選擇等,并進(jìn)行合理的學(xué)生分組和人員分工。
5 小結(jié)
經(jīng)過三屆學(xué)生的市場研究實(shí)訓(xùn),市場研究的課程訓(xùn)練設(shè)計日趨合理,但由于需要大量的課外時間配合,在實(shí)施時仍有一定的限制。鑒于服裝行業(yè)越來越多的校企結(jié)合,未來的調(diào)研設(shè)計應(yīng)有更為可行和高效率的模式。
參考文獻(xiàn)
[1] 馬大力,譚國亮.服裝商品企劃實(shí)務(wù)[M].中國紡織出版社,2008.
(一)師生思想認(rèn)識不夠
首先,部分服裝專業(yè)教師對實(shí)踐課程的重要性以及如何組織實(shí)踐教學(xué)還不明確,在實(shí)踐實(shí)習(xí)過程中出現(xiàn)放任自流的情形。其次,學(xué)生對實(shí)踐教學(xué)也普遍存在片面認(rèn)識和消極情緒,仍然只關(guān)注服裝設(shè)計的造型與美感,追求藝術(shù)設(shè)計的創(chuàng)新,認(rèn)為工程技術(shù)是服裝技師的工作。他們都忽略了設(shè)計教育的終極目的,即使學(xué)生獲得解決實(shí)際問題的能力,單一的知識結(jié)構(gòu)難以適應(yīng)現(xiàn)代服裝行業(yè)的需求。本專業(yè)培養(yǎng)的人才需要系統(tǒng)掌握服裝設(shè)計、產(chǎn)品開發(fā)、商品企劃、生產(chǎn)管理及銷售等方面的基本理論及知識,精通服裝結(jié)構(gòu)和工藝的基本原理與技能,通曉服裝紙樣設(shè)計、成衣工藝設(shè)計、工業(yè)推板、服裝CAD等方面的知識和技能;基本具備鑒別、選用、初步開發(fā)制衣材料的能力;具備從事服裝設(shè)計、服裝制版、產(chǎn)品開發(fā)、服裝營銷、服裝展示、服裝工業(yè)化成產(chǎn)和管理等崗位實(shí)際工作的能力。
(二)就業(yè)壓力影響畢業(yè)設(shè)計等實(shí)踐課程建設(shè)
近幾年,中國高等教育快速發(fā)展,服裝專業(yè)的學(xué)生數(shù)量也在成倍增長,就業(yè)壓力很大。許多服裝專業(yè)的本科畢業(yè)生忙于四處求職、考研,實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)對于他們來說只是一個不得不完成的任務(wù),不可能投入太多的時間和精力。因此,在第七、八學(xué)期設(shè)置的專業(yè)實(shí)習(xí)、專業(yè)考察以及畢業(yè)設(shè)計等實(shí)踐課程中,多數(shù)學(xué)生以求職、應(yīng)聘等為借口,簡單應(yīng)付實(shí)踐課程,而學(xué)校和教師也不得不放寬要求。以我院服裝專業(yè)第八學(xué)期的畢業(yè)設(shè)計為例,畢業(yè)設(shè)計是檢驗(yàn)學(xué)生四年學(xué)習(xí)成果的有效手段,但因?yàn)榫蜆I(yè)或在外地實(shí)習(xí)等緣故,許多學(xué)生不得不簡化程序或降低畢業(yè)作品的質(zhì)量,更有甚者花錢雇人做畢業(yè)作品。雖然學(xué)院制定了嚴(yán)格的規(guī)定,但仍有學(xué)生報有僥幸心理。
二、服裝設(shè)計與工程專業(yè)實(shí)踐課程建設(shè)對策
(一)建立和優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)體系
學(xué)院堅持以國家需要為前提、社會需求為導(dǎo)向的原則,于2010年重新制訂了服裝設(shè)計與工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案。在培養(yǎng)目標(biāo)上強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)“注重實(shí)踐,能夠在服裝行業(yè)從事設(shè)計、企劃、制版、工藝技術(shù)、管理營銷等相關(guān)工作的應(yīng)用型、技術(shù)性專門人才”。在課程設(shè)置上,加大了專業(yè)實(shí)踐課程的學(xué)時比例。針對服裝設(shè)計與工程本科專業(yè)四年學(xué)習(xí)的特點(diǎn),從專業(yè)考察、服裝工藝實(shí)踐、服裝設(shè)計實(shí)踐、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、服裝專題設(shè)計、專業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計等七個環(huán)節(jié)來設(shè)置實(shí)踐課程。重要環(huán)節(jié)又劃分為不同難易內(nèi)容,循序漸進(jìn)地安排在不同學(xué)期。例如,服裝工藝實(shí)踐劃分為基礎(chǔ)實(shí)踐、課程實(shí)踐和針織工藝實(shí)踐。服裝設(shè)計與工程專業(yè)設(shè)計方向設(shè)置為:第二、三學(xué)期安排各一周的工藝基礎(chǔ)實(shí)踐;第五學(xué)期安排二周的工藝課程實(shí)踐;第六學(xué)期安排一周的針織工藝實(shí)踐。服裝設(shè)計與工程專業(yè)工程方向設(shè)置為:第一學(xué)期安排一周的工藝基礎(chǔ)實(shí)踐;第三、五學(xué)期安排各一周的工藝課程實(shí)踐;第六學(xué)期安排一周的針織工藝實(shí)踐。這樣的實(shí)踐環(huán)節(jié)合理地分布在本科四年的學(xué)習(xí)中,優(yōu)化了專業(yè)實(shí)踐課程的結(jié)構(gòu)。
(二)更新觀念,改革實(shí)踐課程教學(xué)工作量計算辦法
隨著教學(xué)改革的深入發(fā)展,服裝設(shè)計與工程專業(yè)實(shí)踐課程越來重要,實(shí)踐工作量不斷加大,難度也在逐漸增加。因此,要大力宣傳實(shí)踐課程教學(xué)的重要性,深入細(xì)致地做好教師、學(xué)生的思想教育工作,使他們認(rèn)識到實(shí)踐課程的重要性,明確目標(biāo),變被動為主動。實(shí)踐課與理論課是同樣重要的,但我校現(xiàn)在實(shí)行的實(shí)踐課程課時的計算方法還很原始,與理論課的工作量差距甚遠(yuǎn),而且存在一些問題,例如實(shí)踐課程的工作量不能充分體現(xiàn)出多勞多得的分配原則。工作量的不平衡不能體現(xiàn)出重視能力教育,不能使教師全身心地投入到實(shí)踐教學(xué)中去。所以,建議學(xué)校根據(jù)實(shí)踐教學(xué)的特點(diǎn),制定出符合實(shí)際的管理辦法,并且為教師提供企業(yè)實(shí)習(xí)和培訓(xùn)的機(jī)會,提高教師科研與教學(xué)的水平。
(三)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的規(guī)范化管理
每一門實(shí)踐課程都有較強(qiáng)的針對性,所以課前要做好充分的準(zhǔn)備工作。首先,根據(jù)實(shí)踐教學(xué)大綱制定好本門課程的教學(xué)計劃。其次,制定實(shí)踐項(xiàng)目指導(dǎo)書或?qū)嵺`手冊以及考核標(biāo)準(zhǔn),這些材料既為實(shí)訓(xùn)提出了詳細(xì)的目的、要求和任務(wù),也規(guī)定了考核的內(nèi)容和方法,讓學(xué)生從理論的理解到實(shí)踐操作有一個整體實(shí)訓(xùn)規(guī)劃,同時也有助于督促教師和學(xué)生認(rèn)真完成實(shí)踐任務(wù)。加強(qiáng)現(xiàn)代化教學(xué)手段建設(shè),有效利用多媒體輔助教學(xué)的功能。例如,把一些有代表性的服裝款式或工藝復(fù)雜的零部件的制作過程錄制成光碟,在實(shí)訓(xùn)室中播放,讓學(xué)生反復(fù)觀摩,更清晰地了解服裝制作的工藝過程,使實(shí)踐操作的步驟更程序化。利用攝影機(jī)、數(shù)碼相機(jī)等設(shè)備將現(xiàn)代化服裝工廠里的科技化含量較高的流水線設(shè)備以及生產(chǎn)工藝流程攝錄下來,配以詳細(xì)的講解和說明,播放給學(xué)生觀看,既緩解了學(xué)校資金短缺、設(shè)備更新速度慢的問題,又可以將現(xiàn)代數(shù)字化的服裝生產(chǎn)線展示給學(xué)生。通過這些教學(xué)形式,教師的教學(xué)勞動更具知識化,還可以節(jié)省出時間對學(xué)生進(jìn)行一對一的輔導(dǎo),解決學(xué)生在實(shí)操中遇到的問題,提高課程效率。
(四)完善實(shí)踐課程的考核機(jī)制
關(guān)鍵詞:高職;服裝設(shè)計課程;工學(xué)結(jié)合;改革與實(shí)踐
1高職服裝專業(yè)課程體系和教學(xué)模式存在的問題
(1)課程考核評價無法體現(xiàn)綜合素質(zhì)及能力的培養(yǎng)目標(biāo)。成績只是一種并不全面的知識回饋方式,很多時候忽略了學(xué)生的某方面長處。有一些成績好的同學(xué)技能很差,一些技能強(qiáng)的同學(xué)成績卻不高,所以,目前情況下,課程考核所得到的評價結(jié)果并不能完全體現(xiàn)一個學(xué)生的綜合素質(zhì)及能力。為此,要明確培養(yǎng)目標(biāo),制定不同角度的培養(yǎng)方案,整合多方面綜合成績測評方式,力求最有效的反饋。(2)課程體系設(shè)計仍模仿同類本科專業(yè)的課程設(shè)置。高職院校與本科院校在同專業(yè)的教育方法及目標(biāo)上還是有區(qū)別的。首先,教育時間不同,本科四年教育時間,而高職只有三年。所以,在課程的編排上就不能將理論過重、實(shí)踐過輕,因?yàn)椴粌H學(xué)習(xí)時間少一些,而且專業(yè)性要求更高,實(shí)踐可操作性更強(qiáng),所以在高職的課程是定上,要著重加強(qiáng)課程的操作性和技能型性。如果設(shè)定課程仍然模仿本科專業(yè)課程,則會造成企業(yè)對人才的不滿意,無法保證學(xué)生的能力教育培養(yǎng)。(3)授課時間不能自主,模式化與企業(yè)無法銜接。許多學(xué)校設(shè)置課程時間與企業(yè)所需不能相銜接。一個學(xué)期有大概15周,而課程的分配設(shè)置和企業(yè)的生產(chǎn)是相互交叉的,這樣會造成學(xué)生精力分散,不能很好的完成企業(yè)生產(chǎn),造成印象不好、信任度降低等情況的發(fā)生,所以授課時間不自主也是一個重要問題。(4)工學(xué)結(jié)合重形式,輕實(shí)踐。所謂工學(xué),就是工廠中的實(shí)踐與學(xué)習(xí)相結(jié)合。但是,由于談企業(yè)合作較困難,許多企業(yè)不愿意將自己的經(jīng)濟(jì)利益作為風(fēng)險投資,所以這是阻礙實(shí)際工學(xué)結(jié)合的重要原因。而且校園中的實(shí)訓(xùn)室與真正的企業(yè)工廠大不相同,則又加重了問題的嚴(yán)峻性。并且,在培養(yǎng)高職服裝設(shè)計人才時,將專業(yè)性技能作為首要培養(yǎng)目標(biāo),如果拿捏不好這個度,則會造成拍樣失敗,拍樣流于形式,單純符合工廠作業(yè)形式的工作者,沒有真正的將服裝設(shè)計能力授予學(xué)生。
2工學(xué)結(jié)合的高職服裝類專業(yè)課程改革與實(shí)踐
(1)以職業(yè)能力的過程考核為動力,建立多維多元的評價體系。在學(xué)校中,成績往往是高于一切的存在。但是,我們要知道這個認(rèn)識從根本上就是錯誤的,成績只是片面的表現(xiàn)形式,對于服裝設(shè)計而言,學(xué)習(xí)過程往往重于學(xué)習(xí)成績。并且,對于成績的評定,不能單一,要多元化多維度,要設(shè)定不同學(xué)習(xí)內(nèi)容的不同評定方式,多項(xiàng)內(nèi)容為考核內(nèi)容,多角度地發(fā)現(xiàn)學(xué)生的不同之處。獎勵也是非常必要的,獎勵可以推進(jìn)學(xué)生的正向發(fā)展,是一種肯定也是一種鼓勵。服裝設(shè)計一般有設(shè)計、制版和縫制三個模塊,有些學(xué)生只擅長一種或兩種,那么就不能以綜合成績作為這個學(xué)生的素質(zhì)評定。在工學(xué)過程中,考驗(yàn)的是學(xué)生的多方面素質(zhì),階段性的評價也是評價的一種。把階段性評價較好的融入整體評價中,可以短時間檢測學(xué)生的作業(yè)情況,對自己有很好的階段性認(rèn)識,有充足的時間與機(jī)會進(jìn)行再次學(xué)習(xí)。(2)加強(qiáng)師資建設(shè),建立以項(xiàng)目為導(dǎo)向的工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。教師起到教育過程中的主導(dǎo)作用,師資隊(duì)伍的力量完全影響著整個教學(xué)質(zhì)量,是學(xué)校的聲譽(yù),甚至學(xué)生的未來。只有師資隊(duì)伍強(qiáng)大起來,教育才能在基礎(chǔ)上有堅硬保障。作為高職教育服裝設(shè)計的教師,不僅要有強(qiáng)大的理論知識,還要有足夠的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。所以,會在學(xué)校中聘用雙師,也就是既是理論教師,又是企業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)人員。雙師可以交給學(xué)生足夠的、全面的專業(yè)知識,還能了解當(dāng)今社會趨勢,最快掌握最新資訊,將最新的社會需求帶入學(xué)生的思維中去。雙師對于理論教師和指導(dǎo)教師而言,有著結(jié)合后的新理念,不需要學(xué)生根據(jù)不同教師去融合總結(jié),而是直接就能獲得最有益知識。工學(xué)結(jié)合是服裝設(shè)計行業(yè)的必要教育手段,主要是為了培養(yǎng)真正的技術(shù)性人才,不至于到工作崗位因沒有經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際操作能力而找不到合適的企業(yè)接收,并且在企業(yè)實(shí)踐中可以培養(yǎng)學(xué)生的積極性、專業(yè)興趣等,獲得綜合的職業(yè)技能,成為社會所需的有用人才,以最少時間與社會接軌,讓各企業(yè)所認(rèn)同。(3)模擬企業(yè)環(huán)境,校企共建實(shí)訓(xùn)基地,強(qiáng)調(diào)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。高職院校中的服裝設(shè)計專業(yè)應(yīng)該設(shè)立模擬企業(yè)的環(huán)境,并對模擬企業(yè)的環(huán)境進(jìn)行不斷的完善和和創(chuàng)新,這樣就能夠不斷促進(jìn)服裝設(shè)計專業(yè)的教學(xué)效果以及教學(xué)質(zhì)量,同時,也能夠使學(xué)生們對服裝設(shè)計專業(yè)的知識和技能進(jìn)行更好的掌握,并能夠在實(shí)際工作中運(yùn)用出來,進(jìn)而有效提高高職院校的教學(xué)水平和就業(yè)能力。武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院在人才培養(yǎng)方案的實(shí)施中,通過從企業(yè)生產(chǎn)流程入手,通過模擬企業(yè)真實(shí)的實(shí)訓(xùn)環(huán)境將課程教學(xué)與實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目融為一體。讓學(xué)生扮演員工角色,在工作中學(xué)習(xí),提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。因此,武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院在校內(nèi)建立了具有生產(chǎn)功能的實(shí)訓(xùn)基地。同時,目前正與企業(yè)進(jìn)行協(xié)商,將企業(yè)引進(jìn)校內(nèi)。高職學(xué)生只有通過校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的技能訓(xùn)練,掌握一定的技能技巧,具備了一定的實(shí)踐能力后,企業(yè)才愿意提供給學(xué)生實(shí)習(xí)的崗位,學(xué)生才能在校外實(shí)訓(xùn)基地順利進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí),工學(xué)結(jié)合的模式才能良好的實(shí)現(xiàn)。校企共建實(shí)訓(xùn)基地,為了使校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)能夠堅持可持續(xù)發(fā)展,在建設(shè)過程中,同時也要充分考慮校企雙方的利益分配,解決好企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)與學(xué)校教學(xué)秩序相對穩(wěn)定之間的矛盾,建立激勵機(jī)制。只有這樣,才能使實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)長效,為工學(xué)結(jié)合的實(shí)現(xiàn)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
3結(jié)語
關(guān)鍵詞 服裝陳列設(shè)計 本科 教學(xué)模式
中圖分類號:S611 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:
中國已經(jīng)成為最不可忽視的國際化大市場,市場的繁榮造就了對專業(yè)人才需求的迫切,陳列設(shè)計師對服裝品牌和銷售的促進(jìn)作用已獲得普遍共識,服裝的陳列文化在國內(nèi)有廣闊的發(fā)展空間,陳列設(shè)計師不僅僅獲得越來越多的關(guān)注,更要面臨巨大的市場需求,將倍受商家青睞;陳列設(shè)計師如今已儼然成為各大品牌企業(yè)實(shí)現(xiàn)終端制勝的法寶。
服裝陳列設(shè)計是服裝設(shè)計專業(yè)的一個分支,所以在服裝設(shè)計的教育背景下,部分高校設(shè)置了服裝陳列設(shè)計專業(yè),而且也跟隨服裝設(shè)計專業(yè)一起躋身到本科的行列。服裝陳列設(shè)計專業(yè)選擇一個適應(yīng)本科方向的教學(xué)模式是現(xiàn)在擺在我們面前的首要任務(wù),筆者從服裝陳列設(shè)計專業(yè)的特殊性與應(yīng)用廣泛性等方面出發(fā),在實(shí)際教學(xué)過程中總結(jié)了一套新的教學(xué)模式,同時也指出了很多教育模式的不足不到之處,希望對服裝陳列設(shè)計專業(yè)的教學(xué)有創(chuàng)新與進(jìn)步,教學(xué)模式如下:
服裝陳列設(shè)計專業(yè)必須要建立講授模式
教師講授式教學(xué)法是課堂教學(xué)中普遍應(yīng)用的一種教學(xué)方法,這種方式在陳列設(shè)計專業(yè)教學(xué)上同樣適用,而且是作為主要的教學(xué)模式之一,也是其他教學(xué)模式的基礎(chǔ)。在教學(xué)過程中筆者也觀察到學(xué)生的自學(xué)能力還是有限的,發(fā)給學(xué)生一本書,自覺去看的人數(shù)開始的時候是很多,隨著知識的深入很多知識看不懂,所以看書的人越來越少,甚至有的學(xué)生上課的時候連書都帶,完全是聽老師講。所以講授式教學(xué)模式必須要建立。
從字面意義上理解:講授式有兩個對象,一個是講—老師講,一個授—學(xué)生聽。老師講的好與不好直接影響學(xué)生的聽與不聽,所以對老師的講提出了一個很高的要求,尋找講授的趣味性成了擺在老師們面前的首要任務(wù)。其實(shí)所有的講授都溶進(jìn)了教師自身的學(xué)識、修養(yǎng)和情感,處處都流露出教師內(nèi)心的真、善、美。所以,講授對教師來說,不僅是知識的輸出,也是內(nèi)心世界觀的展現(xiàn),并潛移默化地影響、感染、熏陶著學(xué)生的心靈。
服裝陳列設(shè)計專業(yè)需要個性化模式
筆者認(rèn)為個性化模式包括兩方面:一方面是陳列的個性化,另一方面是學(xué)生興趣的個性化。
陳列其實(shí)是一種視覺營銷模式,所以個性化的展示效果更能吸引消費(fèi)者,縱觀各大品牌的櫥窗陳列,無不是有個性點(diǎn),有創(chuàng)新點(diǎn),有時尚點(diǎn),有幽默點(diǎn),有風(fēng)趣點(diǎn)。為適應(yīng)個性化的陳列,終端店銷售員的裝扮也在追求個性化。
學(xué)生的學(xué)習(xí)是有針對性的,不同的學(xué)生學(xué)習(xí)的大方向雖然一致,但是具體的小方向也不盡相同,有的學(xué)生擅長陳列櫥窗,有的學(xué)生擅長平面展示圖案的設(shè)計,有的學(xué)生擅長店內(nèi)陳列形態(tài)的設(shè)計,有的學(xué)生擅長燈光的設(shè)計,還有的喜歡擅長的搭配,所以在全面講授陳列設(shè)計課程的同時,還要針對性的的培養(yǎng)學(xué)生的個性化設(shè)計力度。
服裝陳列設(shè)計專業(yè)需要多方面合作模式
筆者認(rèn)為這里的合作既有人員的合作、又有各個專業(yè)的合作。
服裝陳列設(shè)計專業(yè)是一個團(tuán)隊(duì)合作的專業(yè),任何一項(xiàng)設(shè)計都離不開與他人的配合和合作,閉門造車的設(shè)計不可能適應(yīng)市場需求,陳列設(shè)計專業(yè)需要強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)意識,需要終端銷售店所有人員時刻維護(hù)、時刻保持整齊、時刻保持新鮮陳列效果。陳列設(shè)計專業(yè)是一個涉及面很廣的專業(yè),涉及到服裝設(shè)計、室內(nèi)裝潢設(shè)計、家具設(shè)計、管理學(xué)、建筑學(xué)、影視學(xué)等,其中陳列設(shè)計還跟庫存有直接的關(guān)系,在一定意義上,庫存過多意味著陳列的商品要多一些,這樣可以幫助消耗一點(diǎn)庫存壓力,庫存合適,那陳列的商品可以適中。
服裝陳列設(shè)計專業(yè)需要探索創(chuàng)新模式
服裝陳列設(shè)計專業(yè)是一個比較年輕的專業(yè),所以需要老師和同學(xué)們積極探索。發(fā)現(xiàn)一些新的內(nèi)容來擴(kuò)充專業(yè)建設(shè)。教師在教學(xué)過程中也可以采取以解決問題為中心的提問,充分發(fā)揮學(xué)生的思維能力,要學(xué)生和老師一起積極發(fā)表自己的意見,教師一定要尊重學(xué)生的想法,創(chuàng)造一個民主寬容平等的教學(xué)環(huán)境,教師要對那些打破常規(guī)的學(xué)生予以一定的鼓勵,不要輕易地對學(xué)生說對或錯,教師要以引導(dǎo)為主切不可輕易告知學(xué)生探索的結(jié)果,要著眼于學(xué)生的思維能力的培養(yǎng)。這樣能培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考問題的能力,不愁創(chuàng)新的陳列知識。
服裝陳列設(shè)計專業(yè)需要模擬實(shí)踐
服裝陳列設(shè)計專業(yè)具有較強(qiáng)的實(shí)踐性,所以授課過程中,不僅要讓學(xué)生動腦,還需要讓學(xué)多動手操作,由于終端銷售店現(xiàn)場實(shí)踐無法真正實(shí)現(xiàn),所以我們可以采用模擬實(shí)踐的方法來代替終端店實(shí)踐。
以筆者所在江西服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例:2009年,其校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地被列入國家級示范實(shí)訓(xùn)基地。2012年實(shí)訓(xùn)基地內(nèi)設(shè)立了兩個終端銷售店,都是學(xué)生在店內(nèi)做陳列、管理、銷售等,這兩個店面為學(xué)生提供了能與市場對接的模擬操作場所和實(shí)訓(xùn)機(jī)會。
服裝陳列設(shè)計專業(yè)需要情境性教學(xué)模式
情景式教學(xué)說白了就是讓學(xué)生到現(xiàn)實(shí)世界的真實(shí)環(huán)境中去感受、去體驗(yàn),而不是僅僅聆聽老師的關(guān)于這種經(jīng)驗(yàn)的介紹和講解。
以筆者所在江西服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例:其校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地內(nèi)設(shè)立了婚紗、女裝、男裝、休閑裝、童裝、內(nèi)衣、羽絨服、舞臺裝、鞋子、箱包、毛絨玩具等工作室,還有服飾文化陳列館等,這些室、館成為陳列專業(yè)教師進(jìn)行情境式教學(xué)的最佳課堂。
服裝陳列設(shè)計專業(yè)需要興趣化教學(xué)
服裝陳列設(shè)計專業(yè)在尊重學(xué)生個性化的同時,可以把相同個性的學(xué)生組織起來組成興趣小組,這樣可以充分尊重和鼓勵學(xué)生的興趣愛好,而且給興趣小組創(chuàng)造了一個相對寬松學(xué)習(xí)環(huán)境,因而可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。筆者在實(shí)踐中也組成了興趣小組,全班合作做一個品牌的陳列方案,效率很高,而且方案做的很到位,已經(jīng)被校企合作的企業(yè)采用。實(shí)踐證明:興趣化本科教學(xué)具有良好的可行性和廣泛的推廣意義。
服裝陳列設(shè)計專業(yè)需要動態(tài)化、開放式教學(xué)
服裝陳列設(shè)計專業(yè)是一個新發(fā)展起來的專業(yè),而且是一個接近時尚前言的專業(yè),時尚是動態(tài)變化的,是開放的,所以要用時尚的態(tài)度對待服裝陳列設(shè)計專業(yè),在教學(xué)模式上必不可少的就是采用動態(tài)化、開放式的模式。讓學(xué)生參與終端店模擬實(shí)訓(xùn)的時候,采取自由而不放任的動態(tài)、開放模式,讓學(xué)生自由活動、自由探索、自由思考。但是這些“自由”不是無止境的放任,而是有某種程度的限制。不能妨礙顧客購買服裝,聽從店長的管理,在顧客少的時候適當(dāng)?shù)淖鲫惲械恼{(diào)整,調(diào)整之后要接受大家的點(diǎn)評等等,讓學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,解決不了的可以由老師指導(dǎo)完成。
服裝陳列設(shè)計專業(yè)需要校企合作教學(xué)
在越來越注重人才的專業(yè)性、實(shí)用性和創(chuàng)新性的今天,我們的人才培養(yǎng)還跟不上社會發(fā)展的需要。學(xué)生動手能力較差,獨(dú)立自主和創(chuàng)新能力不強(qiáng),缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)等等,這些都是擺在服裝陳列設(shè)計專業(yè)學(xué)生身上的問題,解決這個問題的現(xiàn)實(shí)辦法就是全程校企合作教學(xué)。學(xué)生經(jīng)過教師的講授,校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn),企業(yè)實(shí)際操作,在操作中找到問題、解決問題。這樣才能培養(yǎng)一大批素質(zhì)過硬的陳列設(shè)計專業(yè)的人才。
筆者以江西服裝學(xué)院為例:2012年,學(xué)校與361°建立校企合作營銷訂單班,學(xué)生在暑假的時候走進(jìn)企業(yè)終端店實(shí)習(xí),在實(shí)習(xí)的過程中鍛煉了自己的動手動腦能力,自己的創(chuàng)新意識得到增強(qiáng),把老師講授的跟企業(yè)運(yùn)作的融合到一起,一度得到企業(yè)的好評。
陳列設(shè)計專業(yè)作為服裝設(shè)計專業(yè)的一個延伸專業(yè)在教學(xué)方面更應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力,教學(xué)模式更應(yīng)是一種應(yīng)用性人才培養(yǎng)模式,以上都是筆者總結(jié)出的比較適合服裝陳列設(shè)計專業(yè)的教學(xué)模式,當(dāng)然也有不足之處,在以后的教學(xué)過程中筆者會繼續(xù)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
當(dāng)今世界,國家的競爭就是人才的競爭,而人才的競爭就是教育的競爭。我們必須以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以人為本,積極探索一條具有時代特色的教育發(fā)展之路。
教學(xué)內(nèi)容決定教學(xué)形式,教學(xué)形式服務(wù)教學(xué)內(nèi)容,兩者相互影響,相互促進(jìn),相互發(fā)展,構(gòu)成了完整互動的教學(xué)鏈。優(yōu)化的教學(xué)形式可使教學(xué)內(nèi)容更加生動、更加容易實(shí)現(xiàn)理論知識的傳授、動手實(shí)踐能力的提升。高職教育的目標(biāo)是培養(yǎng)在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理一線工作的技術(shù)技能型高層次人才。因此,培養(yǎng)高職學(xué)生的職業(yè)能力,即在職業(yè)崗位上“能做事”、“會干活”的能力是高職教育教學(xué)的重點(diǎn)。服裝專業(yè)學(xué)生的教育教學(xué)不僅要注重理論知識的傳授,而且要注重知識的實(shí)踐應(yīng)用,實(shí)踐操作、動手能力培養(yǎng)是高職教育教學(xué)的重點(diǎn),在教學(xué)內(nèi)容設(shè)定的前提下,將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合,運(yùn)用科學(xué)、有效靈活多樣的教學(xué)形式為教學(xué)內(nèi)容服務(wù)。在專業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)中,運(yùn)用多媒體技術(shù)的形式,可使教學(xué)內(nèi)容變得更加直觀、更加生動、更加豐富、更加充實(shí)、更加便捷有效,在專業(yè)基礎(chǔ)理論與專業(yè)技能訓(xùn)練課程中,可采取學(xué)干結(jié)合,先學(xué)后干,或在服裝設(shè)計制作現(xiàn)場邊講課、邊操作、邊指導(dǎo)、邊總結(jié),點(diǎn)對面教、手把手學(xué),使學(xué)生在學(xué)中干,干中學(xué),增強(qiáng)教學(xué)的有效性。再者,對于完成的課程任務(wù),可通過學(xué)生互評與教師點(diǎn)評相結(jié)合的形式,調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性,激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)能力,便學(xué)生從課堂中的觀者、聽者、答者、記錄者轉(zhuǎn)變成思索者、提問者、討論者、積極參與者。
二、強(qiáng)專業(yè)基礎(chǔ)與重實(shí)踐實(shí)訓(xùn)的有機(jī)結(jié)合
專業(yè)基礎(chǔ)與實(shí)踐實(shí)訓(xùn)是教學(xué)過程中的兩個互為銜接、互為依賴、互為影響的重要環(huán)節(jié),專業(yè)基礎(chǔ)知識是實(shí)踐實(shí)訓(xùn)能力的前提,實(shí)踐實(shí)訓(xùn)能力是專業(yè)基礎(chǔ)知識延伸與應(yīng)用,兩者有機(jī)結(jié)合形成科學(xué)完整的職業(yè)教育教學(xué)體系與系統(tǒng)。高職院校的服裝專業(yè)是社會應(yīng)用性、行業(yè)應(yīng)用性十分明顯的專業(yè),服裝專業(yè)學(xué)生是典型的應(yīng)用型人才。因此,在高職院校服裝專業(yè)學(xué)生的教育教學(xué)中既要強(qiáng)專業(yè)基礎(chǔ),又要注重實(shí)踐實(shí)訓(xùn),并將兩者有機(jī)有效結(jié)合,為服裝專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)提供切實(shí)的教學(xué)保障,輕視和漠視其中任一環(huán)節(jié),都將對服裝專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)形成、人才培養(yǎng)質(zhì)量產(chǎn)生不利影響,。如何實(shí)現(xiàn)強(qiáng)專業(yè)基礎(chǔ)與重實(shí)踐實(shí)訓(xùn)的有機(jī)結(jié)合,一是要樹立兩手抓,兩手都要硬的理念,加強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)理論的學(xué)習(xí),為后續(xù)的實(shí)踐實(shí)習(xí)打好基礎(chǔ)、創(chuàng)造條件。同時,注重實(shí)踐實(shí)習(xí)課的教學(xué)環(huán)節(jié),使學(xué)生的動手能力、操作能力得到充分培育和發(fā)展;二是要注重學(xué)校專業(yè)基礎(chǔ)理論的教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的有機(jī)結(jié)合,善于科學(xué)地安排教學(xué)計劃,將專業(yè)基礎(chǔ)理論有機(jī)地融入實(shí)踐實(shí)訓(xùn)課,在實(shí)踐實(shí)訓(xùn)課中將專業(yè)基礎(chǔ)理論融會貫通,使學(xué)生不僅知其然,而且知其所以然,即在教學(xué)過程中引導(dǎo)學(xué)生以專業(yè)基礎(chǔ)理論知識來指導(dǎo)實(shí)踐實(shí)訓(xùn),在實(shí)踐實(shí)訓(xùn)中運(yùn)用、驗(yàn)證和鞏固專業(yè)基礎(chǔ)理論知識。
從而,提升專業(yè)教育教學(xué)的科學(xué)性、專業(yè)性、針對性、有效性;三是要注重學(xué)校教學(xué)與企業(yè)實(shí)訓(xùn)的有機(jī)結(jié)合。由于高職服裝專業(yè)教學(xué)鮮明的應(yīng)用性,因此,企業(yè)實(shí)訓(xùn)見習(xí)成為服裝專業(yè)教育教學(xué)不可替代的必要環(huán)節(jié),是學(xué)生從學(xué)校走上社會、走上工作崗位、勝任職業(yè)崗位不可或缺的中轉(zhuǎn)站。在企業(yè)中通過頂崗實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)實(shí)戰(zhàn),實(shí)現(xiàn)工學(xué)一體化,實(shí)現(xiàn)學(xué)校人才培養(yǎng)與社會就業(yè)的有機(jī)銜接,完成應(yīng)用型人才培養(yǎng)的完整的系統(tǒng)的科學(xué)程序,使學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量得到有效保障。此外,還要善于組織低年級服裝專業(yè)的學(xué)生深入服裝設(shè)計與加工企業(yè),到生產(chǎn)一線觀摩,到消費(fèi)市場調(diào)研使學(xué)生有更多的時間和機(jī)會接觸社會、接觸企業(yè),直接感受服裝的設(shè)計與生產(chǎn)過程,增強(qiáng)專業(yè)感性認(rèn)識,明確學(xué)習(xí)方向,鞏固專業(yè)思想,拓展服裝專業(yè)教學(xué)的平臺,使學(xué)生的視野更加開闊,成長成才更加貼近社會、貼近專業(yè)。
三、學(xué)習(xí)能力與創(chuàng)新能力的有機(jī)結(jié)合
學(xué)習(xí)實(shí)踐能力與創(chuàng)新能力是當(dāng)代服裝專業(yè)高職學(xué)生綜合素質(zhì)中的核心要素,也是適應(yīng)社會發(fā)展、時展、行業(yè)發(fā)展的必備條件。2005年,教育部頒發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作的若干意見》中明確提出高等學(xué)校本科教學(xué)工作的主要任務(wù)和要求是:更加注重能力培養(yǎng),著力提高大學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力,全面推進(jìn)素質(zhì)教育,積極推進(jìn)教學(xué)研究和教學(xué)改革,提高大學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、獨(dú)立研究的能力和創(chuàng)新能力的水平。可見,培養(yǎng)獨(dú)立創(chuàng)新人才已成為我國高等教育的重要目標(biāo)。通過服裝專業(yè)教育教學(xué)研究與改革,在注重培養(yǎng)服裝專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)踐能力的同時,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力是培養(yǎng)21世紀(jì)人才的需要,也是適應(yīng)時展、提高學(xué)生綜合能力的需要。培養(yǎng)服裝專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)踐能力與創(chuàng)新能力是相輔相成、相互促進(jìn)的。學(xué)習(xí)實(shí)踐能力是創(chuàng)新能力的基礎(chǔ)和前提,良好的學(xué)習(xí)實(shí)踐能力是創(chuàng)新人才培養(yǎng)的基本要求,只有具備良好學(xué)習(xí)實(shí)踐能力的學(xué)生,才有可能不斷地主動學(xué)習(xí)新的知識,善于發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、思考問題、解決問題,并在發(fā)現(xiàn)問題、分析問題與解決問題的實(shí)踐中靈活運(yùn)用知識和技能,使創(chuàng)新意識和創(chuàng)新思維得到強(qiáng)化與轉(zhuǎn)化,形成創(chuàng)新成果,從而促進(jìn)學(xué)生的創(chuàng)新能力提升,逐步成長為真正的創(chuàng)新型人才。而創(chuàng)新能力是學(xué)習(xí)實(shí)踐能力的延伸與發(fā)展,同時,對學(xué)習(xí)與實(shí)踐能力起著積極的推進(jìn)作用,促進(jìn)學(xué)習(xí)實(shí)踐能力的進(jìn)一步提升與完善。
隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展,對服裝專業(yè)學(xué)生的人才培養(yǎng)要求提出了更高的要求,即注重學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)。如何培養(yǎng)服裝專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新素質(zhì),筆者認(rèn)為應(yīng)從四個方面來推進(jìn):一是要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識,使學(xué)生萌發(fā)和形成要創(chuàng)新、想創(chuàng)新的意識,構(gòu)建學(xué)生的創(chuàng)新意識自覺;二是要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神,即培育學(xué)生敢創(chuàng)新、不畏難、不折不撓、勇往直前的氣慨與品質(zhì);三是要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力,創(chuàng)新能力是能不能創(chuàng)新、會不會創(chuàng)新的品質(zhì)與潛質(zhì),是能否最終取得創(chuàng)新成果的關(guān)鍵要素。創(chuàng)新能力是善于創(chuàng)新思維、發(fā)明創(chuàng)造、創(chuàng)新運(yùn)用的能力,具有發(fā)展性、革新性、顛覆性特征,培育培養(yǎng)創(chuàng)新能力是現(xiàn)代社會對服裝專業(yè)人才的迫切要求;四是要善于營造良好的創(chuàng)新教學(xué)生態(tài),通過營造良好的創(chuàng)新型教學(xué)氛圍、改革教學(xué)方法、推進(jìn)與完善學(xué)校和專業(yè)的制度設(shè)計,建立與完善激勵機(jī)制,來為培育培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力創(chuàng)造有利而必要的條件。
四、課程設(shè)置與市場需求的有機(jī)結(jié)合
高等職業(yè)教育是社會高層次應(yīng)用型人才的培養(yǎng)陣地,社會需要就是學(xué)校的責(zé)任和目標(biāo),學(xué)校必須根據(jù)社會的發(fā)展、市場的需求來培養(yǎng)相關(guān)人才。
因此,高職院校服裝專業(yè)的課程設(shè)置及人才培養(yǎng)方向應(yīng)當(dāng)更加貼近市場需求,為社會培養(yǎng)有用型實(shí)用型人才,為企業(yè)輸送能解決實(shí)際問題的現(xiàn)代應(yīng)用型人才。目前,國內(nèi)企業(yè)正處在一個轉(zhuǎn)型期,從被動模仿加工型企業(yè)向自主研發(fā),品牌經(jīng)營型企業(yè)多元化發(fā)展。中高檔服裝市場及與服裝相關(guān)的配飾行業(yè)市場潛力巨大,企業(yè)的規(guī)模生產(chǎn)、規(guī)模銷售、網(wǎng)絡(luò)銷售等為服裝專業(yè)畢業(yè)生提供了廣闊的就業(yè)市場。服裝業(yè)走向技術(shù)密集型的必然趨勢和計算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)信息、數(shù)控等新技術(shù)的推廣應(yīng)用以及WTO新規(guī)范的進(jìn)入,迫使行業(yè)加速人員結(jié)構(gòu)調(diào)整,急需補(bǔ)充成衣出樣技術(shù)、工藝技術(shù)、市場開發(fā)、經(jīng)營管理等高素質(zhì)應(yīng)用型人才。CAD技術(shù)員、銷售業(yè)采購顧問、專賣店經(jīng)營主管、奢侈品營銷管理員等新生新型崗位既為服裝專業(yè)畢業(yè)生拓寬了就業(yè)渠道,也對高職院校的人才培養(yǎng)提出了新的要求。服裝專業(yè)教學(xué)必須改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式,必須與社會發(fā)展同步,與市場需求同步,要確立發(fā)展意識,遵循教學(xué)規(guī)律,推進(jìn)教學(xué)改革,根據(jù)市場經(jīng)濟(jì)的需求改革課程結(jié)構(gòu),建立學(xué)科特色,強(qiáng)化專業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié),使課程設(shè)置與市場需求契合呼應(yīng)、有機(jī)結(jié)合。在強(qiáng)化專業(yè)基礎(chǔ)、專業(yè)技能訓(xùn)練的同時為學(xué)生開設(shè)多方向的選修課程,使學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣特長拓展專業(yè)視野和對社會就業(yè)的適應(yīng)力,引導(dǎo)學(xué)生把所學(xué)知識技能內(nèi)化和遷移。鼓勵學(xué)生報考專業(yè)技能等級證書,使學(xué)生掌握多個單項(xiàng)技能以達(dá)到技能的復(fù)合性,使其成為具有多崗位就業(yè)能力的復(fù)合型人才。
五、民族性與世界性的有機(jī)結(jié)合
【關(guān)鍵詞】服裝實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革;教學(xué)體系;教材內(nèi)容;教學(xué)方法;企業(yè)實(shí)習(xí);教學(xué)考核
縱觀現(xiàn)在服裝行業(yè)的人才需求定位,主要是設(shè)計型人才和技術(shù)型人才。設(shè)計型人才具有較強(qiáng)的服裝理論知識,先進(jìn)的理念、敏銳的洞察力,創(chuàng)新的意識、靈活的思想,這類人才能將技術(shù)與藝術(shù)融為一體,能為企業(yè)不斷創(chuàng)造全新的產(chǎn)品;而技術(shù)性人才是企業(yè)創(chuàng)造產(chǎn)品的中間力量,是把設(shè)計師作品轉(zhuǎn)化為企業(yè)產(chǎn)品的重要技術(shù)人才,是企業(yè)在行業(yè)中生存下來的命脈。
目前中職校服裝專業(yè)培養(yǎng)的專業(yè)人才在實(shí)際操作能力、創(chuàng)新能力及綜合能力薄弱,無法滿足服裝行業(yè)對服裝人才的崗位要求。因此中職校服裝專業(yè)教學(xué)必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)觀念,以銳利戰(zhàn)略性的眼光瞄準(zhǔn)服裝行業(yè)未來人才的發(fā)展趨勢,針對性的進(jìn)行服裝專業(yè)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)改革。以下是筆者對中職校服裝專業(yè)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)改革的一點(diǎn)想法:
一、完善實(shí)訓(xùn)課教學(xué)體系
服裝專業(yè)作為技術(shù)和藝術(shù)相結(jié)合的學(xué)科,有著實(shí)踐性強(qiáng)的綜合特征,必須做到理論與實(shí)踐緊密聯(lián)系,教學(xué)中理論指導(dǎo)實(shí)踐,同時又在實(shí)踐中不斷深化理論,離開實(shí)踐的理論只是侃侃而談的空話,而離開理論的實(shí)踐我們培養(yǎng)的只是一個流水線車工。
服裝教學(xué)的改革首先從培養(yǎng)目標(biāo)上著手,確立正確的培訓(xùn)目標(biāo),以此調(diào)整教學(xué)計劃,修訂和完善教學(xué)大綱,加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的監(jiān)督,重視教學(xué)中理論與實(shí)踐的密切結(jié)合。筆者認(rèn)為服裝教學(xué)改革的關(guān)鍵是建立與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)的理論教學(xué)體系和實(shí)踐教學(xué)體系。突出實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),將實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)以點(diǎn)、線、面的方式貫穿于理論教學(xué)的全過程。
二、修訂實(shí)踐教材內(nèi)容
目前中職服裝專業(yè)在不斷進(jìn)行教學(xué)改革的情況下,始終未對實(shí)踐教學(xué)計劃進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的調(diào)整,特別是原有實(shí)踐教材內(nèi)容滯后,方法傳統(tǒng)陳舊,甚至有的實(shí)踐教材用的雖然是新版本,但內(nèi)容卻是“換湯不換藥”。對此,調(diào)整實(shí)踐教學(xué)計劃刻不容緩,對原有實(shí)踐教材進(jìn)行增刪修訂和校本教材的形成變得尤為重要,以調(diào)整結(jié)構(gòu)不合理的專業(yè)實(shí)踐知識,增加新的、合理的、適合企業(yè)的專業(yè)實(shí)踐知識,編寫出屬于結(jié)合企業(yè)需求,具有學(xué)校專業(yè)特征的校本實(shí)踐教材,使其具有新的實(shí)踐理論體系、思維方式和新的專業(yè)實(shí)踐知識結(jié)構(gòu),以提高學(xué)生的實(shí)踐、綜合能力。
三、改革實(shí)踐教學(xué)方法
打破傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)方法,改革實(shí)踐教學(xué)中采用“以課堂為中心、以教師為中心、以內(nèi)容為中心”的原有教學(xué)模式,要注重對學(xué)生創(chuàng)新能力、獨(dú)立思維能力和自學(xué)能力的培養(yǎng)。采取以下實(shí)踐教學(xué)方法。
1、理論性與示范性互補(bǔ)的教學(xué)方法
將枯燥的專業(yè)理論與具體的專業(yè)技能實(shí)踐操作相結(jié)合,互為補(bǔ)充,從而加深學(xué)生對理論的理解,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。教學(xué)中要先引導(dǎo)學(xué)生多觀察,展開豐富的想象,開拓學(xué)生思維的發(fā)展,把已學(xué)理論知識靈活應(yīng)用,然后進(jìn)行示范性實(shí)踐操作的講授,從而加深學(xué)生的記憶。同時根據(jù)學(xué)生情況的不同進(jìn)行分組、分層次的具體實(shí)踐指導(dǎo),在實(shí)踐活動中充分發(fā)揮能動性強(qiáng)的學(xué)生在課堂中的作用,形成教師教學(xué)生,學(xué)生帶學(xué)生的課堂氛圍。這種理論性與示范性相結(jié)合、學(xué)生助學(xué)生的互補(bǔ)式教學(xué)方法,能夠促進(jìn)學(xué)生思維能力、創(chuàng)新能力、綜合能力的提高。
2、傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的教學(xué)方法
隨著信息技術(shù)的發(fā)展,多媒體技術(shù)越來越多地應(yīng)用到教學(xué)中,把傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)與現(xiàn)代化的多媒體教學(xué)結(jié)合起來,能加深學(xué)生對實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的理解和掌握,可以大大提高教學(xué)效率。在實(shí)踐教學(xué)中可以充分利用錄像、仿真系統(tǒng)、實(shí)物展示、投影、多媒體等先進(jìn)教學(xué)手段適當(dāng)縮短實(shí)踐教學(xué)時間,擴(kuò)大課堂的信息量,使學(xué)生有充足的時間和機(jī)會進(jìn)行實(shí)踐練習(xí),不僅僅是停留在教師示范,學(xué)生跟學(xué)。
3、開展課題研究教學(xué)方法
在學(xué)生中開展課題研究是直接培養(yǎng)學(xué)生自我教育、自我學(xué)習(xí)、自我分析能力的有效途徑,它不是教師從外部給學(xué)生灌輸更多的知識技能,而是指導(dǎo)學(xué)生圍繞研究課題,把所學(xué)知識技能綜合、融化,培養(yǎng)解決問題的能力,這在全國大賽訓(xùn)練中已經(jīng)有了非常成功的案例。實(shí)踐證明教師決定學(xué)生課題研究的內(nèi)容必須結(jié)合學(xué)生已有的學(xué)習(xí)情況,對某一學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)查、研究、實(shí)驗(yàn),應(yīng)用所學(xué)知識、實(shí)踐技能、構(gòu)思制作出“研究作品”,從而激發(fā)學(xué)生的思考能力,獨(dú)立學(xué)習(xí)能力,以此培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)造能力。
4、實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)方法
眾所周知,項(xiàng)目教學(xué)方法是在杜威的“做中學(xué)”理論基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種教和學(xué)的新型模式,是師生為了共同完成具有實(shí)際應(yīng)用價值的產(chǎn)品而進(jìn)行的完整的“項(xiàng)目”工作方案實(shí)施的教學(xué)活動,主要用于學(xué)習(xí)特定的教學(xué)內(nèi)容,這在服裝教學(xué)中非常有效。它通過組織學(xué)生真實(shí)地參加項(xiàng)目設(shè)計、履行和管理的全過程,在項(xiàng)目實(shí)施過程中完成教學(xué)任務(wù),培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、分析能力及其他關(guān)鍵能力。這一模式真正突破了傳統(tǒng)的“以課堂為中心、以教師為中心、以教材為中心”的教學(xué)模式,強(qiáng)調(diào)實(shí)用技能,強(qiáng)調(diào)知識創(chuàng)新,有效地建立了課堂與社會生活的聯(lián)系,充分展示了現(xiàn)代服裝專業(yè)“以能力為本”的價值方向。
四、企業(yè)實(shí)習(xí)應(yīng)成為實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分
目前中職校的校企合作大多停留在企業(yè)和學(xué)校僅僅是牽手的層面,并沒展開實(shí)效性的深戀,建立校外實(shí)習(xí)基地對中職校的學(xué)生來講已經(jīng)迫在眉睫。服裝企業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)是開展實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分,是實(shí)踐教學(xué)企業(yè)化的主要體現(xiàn)之一。整理一下實(shí)踐性實(shí)習(xí)教學(xué)通常可分為預(yù)實(shí)習(xí)、基礎(chǔ)實(shí)習(xí)和專業(yè)實(shí)習(xí)。預(yù)實(shí)習(xí)和基礎(chǔ)實(shí)習(xí)是企業(yè)實(shí)習(xí)的第一階段,以此讓學(xué)生了解企業(yè)工作環(huán)境;第二階段是專業(yè)實(shí)習(xí),以服裝生產(chǎn)基本技能為主,鍛煉學(xué)生的獨(dú)立工作能力和社會能力,是真正融入企業(yè)的直接通道。
五、重視實(shí)踐教學(xué)課程的考核
實(shí)踐教學(xué)課程的考核,以實(shí)踐操作考核為主,在操作考核的基礎(chǔ)上總結(jié)理論知識,這個過程也是由實(shí)踐到理論的認(rèn)識過程,提高了學(xué)生的動手實(shí)踐能力和理論概述能力。能客觀地反映和檢驗(yàn)學(xué)生對知識的掌握程度和運(yùn)用能力,是檢驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)效果的主要手段,也是實(shí)踐教學(xué)工作的基本環(huán)節(jié)。它能督促學(xué)生加強(qiáng)實(shí)踐的學(xué)習(xí),具有獨(dú)特的功能和作用,應(yīng)給予充分重視。考核進(jìn)程中應(yīng)注意,考核的選題要依據(jù)教學(xué)大綱的要求,選出具有典型性、綜合性、代表性的問題,作為考核內(nèi)容。
預(yù)計1個月內(nèi)審稿 北大期刊
中華人民共和國教育部主辦
預(yù)計1個月內(nèi)審稿 省級期刊
濟(jì)南市紡織工程學(xué)會;濟(jì)南市紡織科學(xué)研究院主辦
預(yù)計1個月內(nèi)審稿 省級期刊
河南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會主辦
預(yù)計1個月內(nèi)審稿 省級期刊
山西省紡織工程學(xué)會主辦
預(yù)計1個月內(nèi)審稿 省級期刊
中國紡織工業(yè)聯(lián)合會主辦
預(yù)計1個月內(nèi)審稿 省級期刊
上海紡織控股集團(tuán)主辦