時間：2023-02-12 01:25:25
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1
目的
為了加強公司倉庫安全管理工作，確保庫存物品和人員安全。
2
適用范圍
本規定適用于公司內所有倉庫安全的管理，所屬各部門可依據本規定，結合實際制定具體的規定。
4
職責
3.1
財務部負責公司倉庫安全管理工作的日常管理，負主要責任。
3.2
行政部安全管理工作的監督和檢查工作。
3.3
倉庫辦公室負責公司倉庫安全的自檢和執行。
3.4
總經理負責公司倉庫安全相關事宜的審批和總監督，負第一責任。
5
工作程序和要求
5.1倉庫安全管理原則
倉庫管理“六要”“六不準”
5.1.1六要：
a)
倉庫內堆放物品與墻之間要有適當距離；
b)
倉庫內外要保持道路暢通；
c)
倉庫內要保持干爽、內外清潔，堆放整齊；
d)
倉庫外要保持不準有火種、易燃物品接近；
e)
倉庫內電源距物品要有不少于1米；
f)
要提高警惕，防止盜竊。
5.1.2六不準：
a)
倉庫內不準吸煙；
b)
倉庫內不準設灶；
c)
倉庫內不準點蠟燭；
d)
倉庫內不準亂接電線；
e)
倉庫內不準把易燃物品帶進去寄放；
f)
倉庫內不準無關人員出入。
5.2倉庫物資安全管理
5.2.1
倉庫應設專職倉庫安全員，負責倉庫物資安全的日常管理，并協助領導貫徹執行安全生產法令、法規、勞動保護政策。
5.2.2
倉庫使用專用系統對所管轄的物資進行分類登記，設置標識卡、臺帳，做到帳（包括紙質和電子臺帳）、物、卡相符，及時反映庫存。
5.2.3
對輔助材料、半成品、成品和工裝器具等物資應按規定放置，并分類標識管理、分規格存放，有計劃、有秩序安排物資進倉、出倉及存放地點。
5.2.4
存放物品的倉庫應保持整潔通風，防潮濕，碼放整齊。在倉庫中存取物品應辦理相關手續，分類物品應標識明顯，分類分區存放，不合格品應單獨隔離。
5.2.5
對輔助材料、零部件，在制品和成品的管理應嚴格按照公司的制度或程序執行。防止其在包裝和存在過程中被損壞或降低質量。
5.2.6
注意安全，離開倉庫后必須關閉倉庫門；不得磕、碰、摔、擠壓物資。
5.2.7
嚴格堅持物資、出倉手續，做到先進先出，減少物資積壓倉庫時間；監督庫存量，根據公司庫存量標準，如有超標、不足現象，及時向倉庫負責人反映。
5.2.8
倉庫安全員應定期檢查庫存物資狀況，倉庫管理部門應定期組織盤點。
5.3倉庫設施、設備的管理
5.3.1
保持倉庫庫容庫貌，不得帶食品到倉庫，每天下班前清潔地面，清除庫存物資上灰塵雜物。
5.3.2
倉庫設施、設備設有專人管理，各種設備和儀器不得超負荷和帶病運行，并要做到正確使用，經常維護，定期檢修，不符合安全要求的陳舊設備，應提請公司行政部報經公司領導研究決定后，有計劃地更新和改造。
5.3.3
電氣設備和線路應符合國家有關安全規定。電氣設備應有可熔保險和漏電保護，絕緣必須良好，并有可靠的接地或接零保護措施；有易燃易爆危險的工作場所，應配備防爆型電氣設備；潮濕場所和移動式的電氣設備，應采用安全電壓。電氣設備必須符合相應防護等級的安全技術要求。
5.3.4
生產用房、建筑物必須堅固、安全；通道平坦、暢順，要有足夠的光線；為生產所設的坑、壕、池、走臺、升降口等有危險的處所，必需有安全防護設施和明顯的安全標志。
5.4倉庫消防安全的管理
5.4.1
倉庫負責人為主要防火責任人，全面負責倉庫的消防安全管理工作。
5.4.2
倉庫管理部門應把倉庫作為日常安全巡邏、例行安全檢查的重點，及時發現、處置安全隱患，防止安全事故的發生。
5.4.3
倉庫管理部門協助倉庫做好定期消防演練，提高倉庫員工消防意識。
5.4.4
易燃易爆物品與一般物品或化學性質、防護滅火方法相抵觸的化學危險品，不得同一倉庫或同室存放。
5.4.5
要嚴格控制易燃易爆、有毒有害化學用品和化工用品的發放，需要領用時必須經有關領導同意。
5.4.6
倉庫應當設置醒目的防火標志，禁止帶入火種。物品入庫前必須檢查確定無火種等隱患后方準入庫。
5.4.7
倉庫內禁止吸煙，禁止煮食及用火取暖，并禁止使用明火。庫外動火作業時，必須經過公司有關部門的同意。
5.4.8
不準設置移動式照明燈具，離開時必須關掉電源，不準加設臨時線路。
5.4.9
倉庫應當配置相應的消防設施和滅火器材。消防器材必須設置在顯眼和便于取用的地點，并有明顯標識；附近不得堆放物品和雜物，并確保任何時候都完好、有效。
5.4.10
庫區的消防通道和安全出口等嚴禁堆放物品。
5.4.11
一旦發生火災時，要及時報告公司管理部門，同時組織人員撲救，并打火警電話119報警，事后協助查明原因，提出處理意見。
5.5倉庫安全培訓、生產及檢查的管理
5.5.1
安全培訓的管理
5.5.1.1
對新入職員工、實習人員，必須先進行安全生產三級
(即公司級、部門級、班組級)
教育培訓后，才能準其進入操作崗位。
5.5.1.2
對改變工種的員工，必需重新進行轉崗安全教育才能上崗。
5.5.1.3
對從事電氣、起重、車輛（包括叉車）駕駛作業、易燃易爆等特殊工種（特種作業）人員，必須進行專業安全技術培訓，經有關部門嚴格考核并取得合格操作證(執照)后，才能準其獨立操作。
5.5.1.4
對特殊工種的在崗人員，必須進行經常性的安全教育。
編制：
施工現場安全管理制度范本一(1)建筑工地成立以項目經理為第一責任人的安全生產領導小組和施工現場輪流安全值班制，落實安全責任制。施工管理人員必須執行分部分項安全技術交底和班前安全交底及注意事項。
(2)施工現場必須按照施工組織設計平面布置圖，對道路、臨時用電線路布置、倉庫、加工車間作業場地、主要機械設備、辦公地點、生活設施合理安排，布局應符合安全要求?，F場必須設置安全宣傳標語牌、安全警示牌。
(3)按照施工組織設計平面布置，做到現場材料、構件堆放整齊穩固，堆放不得超過限定高度。嚴禁靠近防護棚、建筑物墻壁堆放。對油漆及有害物品，應存放在通風良好、嚴禁煙火的專用倉庫，做到現場文明整潔。
(4)組織職工管理人員和工人學習安全生產有關規章制度，班組每周一為安全活動日。利用黑板報等形式宣傳安全知識，提高職工安全生產自身保護意識，自覺遵守安全生產規章制度，新工人進場，要進行安全生產教育。
(5)施工現場臨時用電，必須按《施工現場臨時用電安全技術規范》(JGJ46-2019)安全技術規范，做到三級配電，兩級保護，一機一閘一漏，照明用低壓的確定，并有檢查驗收記錄。
(6)對于腳手下架搭設、塔式起重機、井架的安裝必須有方案并經檢查驗收，合格后方可使用，對安全網拉設、“四口”、“五臨邊”防護設施完成后，經項目部檢查驗收，合格方可使用，并經常檢查維修，確保安全有效。
(7)施工管理人員應經常深入現場，注意和關心所施工區域內的安全生產和工人遵章守紀情況發現違章及糾正。專職安全員要深入現場檢查，發現問題及時處理，并組織定期檢查，查制度的落實，查設備完好，查安全設施，查操作行為，查安全“三寶”使用，查現場文明施工，做到防患于未然。
(8)做好安全防火工作。對易燃易爆物品做到分庫存放，通風良好。對配電室、木工車間、倉庫、施工作業層、生活區域設消防滅火器，專人保管使用，并掛設警示牌。
(9)特殊作業人員，一定要按特種工種作業的安全規定進行施工，特殊作業一定要向安全管理機構部門請示，待方案批準后才能施工。
施工現場安全管理制度范本二1、貫徹執行安全第一，預防為主的方針，堅持管生產必須管安全的原則。
2、開工前，在施工組織設計(或施工方案)中，必須有詳細的施工平面布置圖，運輸道路，臨時用電線路布置等工作的安排，均在符合安全要求。
3、現場四周應有與外界隔離的圍護設置，入口處應設置施工現場平面布置圖，安全生產記錄牌、工程概況牌等有關安全的設備。
4、現場排水在的全面規劃，排水溝應經常清理疏通，保持流暢。
5、道路運輸應平坦，并保持暢通。
6、現場內材料堆放必須按現場布圖規定的地點分類堆放整齊穩固。作業中留置的木材、鋼管等剩余材料應及時清理。
7、施工現場的安全施工，如安全網、護桿、各種限制保險裝置等必須齊全有效，不得擅自拆除或移動。
8、施工現場應設置安全宣傳牌、警示牌，還要在危險部位懸掛明顯的規定標志，夜間還應設紅燈示警。
9、施工現場的配電、保護裝置、避雷保護、用電安全措施等要嚴格按照規定進行。
10、用火用電和易爆物品的安全管理，現場消防設施和消防責任制度等應按消防要求周密考慮和落實。
11、現場臨時搭設的倉庫、宿舍、食堂、工棚等都要符合安全、防火的規定行。
生產經營單位安全生產規章制度可概括劃分為安全管理制度和安全操作規程兩大類，前者是各種安全管理制度、章程、規定的總稱，后者是各類安全操作規程、標準、規范的總稱。
1．安全生產管理制度
一個生產經營單位的安全生產管理制度可根據管理面向的對象不同來劃分，例如面向一般管理，應建立各種綜合安全管理制度；面向安全技術，應建立安全技術管理制度；面向職業危害，應建立職業衛生管理制度等。通?？砂焉a經營單位的安全生產管理制度劃分為以下四類：
（1）綜合安全管理制度
包括安全生產總則、安全生產責任制、安全技術措施管理、安全教育、安全檢查、安全獎懲、“三同時”審批、安全檢修管理、事故隱患管理與監控、事故管理、安全用火管理、承包合同安全管理、安全值班等規章制度。
（2）安全技術管理制度
包括特種作業管理、危險作業審批、危險設備管理、危險場所管理、易燃易爆有毒有害物品管理、廠區交通運輸管理、防火制度以及各生產崗位、各工種的安全操作規程等。
（3）職業衛生管理制度
包括職業衛生管理、有毒有害物質監測、職業病、職業中毒管理。
（4）其他有關管理制度
如女工保護制度、勞動保護用品、保健食品、員工身體檢查等。
例如，某化工生產經營單位的主要安全管理制度包括：安全生產責任制度、安全教育制度、安全檢查制度、事故管理制度、“三同時”制度、安全作業證制度、安全技術措施管理制度、安全裝置管理制度、安全檢修制度、防火防爆制度、危險物品管理制度、防止急性中毒和搶救措施辦法、要害崗位安全管理制度、勞動防護用具(品)和保健發放管理制度、廠區交通管理制度、倉庫安全管理制度、建筑與安裝安全管理制度、科研與設計安全管理制度等。
2．安全操作規程
在建立、健全安全生產管理制度的同時，生產經營單位還必須建立、健全各項安全生產技術規程，主要包括以下幾個方面的規程：
（1）每種產品生產的工藝規程和安全技術規程；
（2）各生產崗位的安全操作法，包括開停車、出料、包裝、倒換、轉換、裝卸、運載以及緊急事故處理等操作的安全操作方法；
（3）生產設備、裝置的安全檢修規程；
關鍵詞：藥學實驗室；安全管理制度；危化品管理
實驗室是高職院校進行實驗教學和科研的重要場所，是培養學生實踐能力和崗位素質的重要場所，更是提高教師教研教改能力的重要場所。因此加強藥學實驗室的安全管理與建設是非常有必要的。
一、加強實驗操作人員安全意識
近年來，全國各地實驗室安全事故頻發，這些事故多是由于實驗操作人員安全意識不強，對實驗室安全工作不夠重視，實驗室安全知識欠缺以及對學生的安全教育不夠深入造成的。為提高師生對實驗室安全的自我防范和安全防范意識，每學期應對教師、實驗室安全管理人員和學生進行實驗室安全教育培訓或講座，教育內容應包括：防火、防毒、防爆、實驗儀器設備的管理、使用與操作規程；實驗室藥品、器材、試劑安全使用注意事項以及出現突發事故的正確處理方法；每學期必須開展全校師生消防大演習。真正讓實驗室管理人員、任課教師以及學生都時刻把安全放在首位。
二、加強實驗室安全管理
1.制定實驗室管理規章制度，如：實驗室開放管理制度、實驗室安全管理辦法、大型儀器設備管理制度、試劑試藥管理辦法、易制毒、危險品安全管理制度等規章制度及突況應急預案，加強安全防范措施。2.強化崗位安全責任制度，分級簽訂安全管理責任書，明確每個人的責任范圍和具體職責，將安全責任落到人頭，落到實處，保證實驗室內操作人員人身安全。3.配備滅火器、防火毯、河沙等消防器材以應對實驗室突況；安裝安全通風櫥、新風系統、安全防爆柜等設備，優化實驗室環境，為學院師生提供環境良好的實驗場所。
以“三個代表”重要思想為指導，以科學發展觀統領全局，堅持“安全第一，預防為主，綜合治理”的方針，全面普及校園安全知識，不斷提升師生安全防范意識和能力，規范學校安全管理制度和管理行為，限度地消除隱患和減少事故，確保師生生命安全和校園穩定，促進教育事業健康持續發展。
二、活動主題
長知識、強意識、善管理、壓事故、保平安。
三、活動內容
(一)構建校園安全物質文化
從優化校區規劃與建設入手，嚴格按照《農村普通中小學建設標準》和《汶川地震后重建學校規劃建筑設計導則》規定，科學規劃校園建筑設施布局，嚴格實行校園功能分區，嚴格進行建筑項目“三同時”審查，確保校園安全設施“三達標”、“三落實”。
“三達標”即：校舍建筑安全達標——無地災隱患，無危房、危墻、?？?，有校門和圍墻;有符合衛生安全要求的食堂和廁所;有滿足師生教育教學需要的教室、實驗室、圖書室、校園警務(門衛)室，按規定配備衛生室。
校園設施設備安全達標——有滿足教育教學活動需要且無安全隱患的體育場所和活動器材，有合符規范的消防設施(滅火器、消防水帶、應急燈等)、防雷設施，有校園報警點等物防設施，有必要的技防設備。校園飲用水源、水質、供水設施達標，校車及駕駛人員合符相關規定。校園內門、窗、講臺、課桌凳、學生床鋪等完好整潔、美觀。
校園周邊安全環境達標——臨近公路的校門口有交通警示標志、標線和標牌，周邊池塘、渠堰要有安全圍欄和標識，校園周邊200米范圍內無營業性網吧、歌舞廳和?；锲穫}庫、經營站，無亂搭、亂建、亂堆現象，無無證經營的小攤點等，環境潔凈，綠化美化好。
“三落實”即：校園安全管理人員落實——學校門衛、學生公寓、學校食堂食店的專兼職管理人員要落實，要有相應的職能職責要求，有完整的管理制度體系。
校園安全宣傳陣地落實——有固定的校園安全宣傳專欄，有季節性校園安全宣傳標語，有校園安全隱患警示標志，有班級安全宣傳欄，具有濃厚的安全文化氛圍。
校園安全教育教材落實——校校有安全教育教師用書和教學光盤，班班有一套學生用書和掛圖。要落實安全教育課時和師資，做到有計劃和總結，有教案或講義、有知識檢測和考核。
(二)創建校園安全制度文化
結合學校實際，不斷修改和完善學校安全臺帳、安全管理制度和應急處置預案，分解落實學校安全管理職責，建立起橫向到邊、縱向到底的安全管理責任網絡。要通過制度的建立健全，落實國家關于學校安全管理工作的法律法規;通過制度的建立健全，規范學校安全管理行為，提升安全管理水平;通過制度的建立健全，逐步構建學校安全管理科學體系，建立行之有效的安全管理的長效機制。
關鍵詞：危險化學品；倉庫；安全
危險化學品具有易燃、易爆、腐蝕、毒害、放射性等危險性質,并在一定條件下能引起燃燒、爆炸和導致人體中毒、灼傷、死亡等事故。危險化學品倉庫是易燃易爆等化學物品的集中儲存場所。如果庫址選擇不當、布局不合理、建筑不符合要求、管理不善,就容易引起燃燒、爆炸,甚至會造成惡性災害事故。因此必須加強危險化學品倉庫的安全設計和管理。
一、必須從設計抓起，保證本質安全
1、選址與設計
首先要嚴格按照國家現行的法規標準進行選址和設計。《石油化工企業設計防火規范》(GB50160-92)對廠內倉庫設計有明確規定,危險化學品按火災危險性分為甲、乙、丙三大類。規范對甲類物品倉
庫的儲量有嚴格的總儲量控制與防火隔離的要求。如甲類物品的儲量不應超過30噸,當儲量小于3噸時,可與乙、丙類物品庫房共用一棟建筑物,但應用實體墻與乙、丙類隔開并各設出入口。我們在設計審查時發現設計人員往往容易忽視這一條。其次,設計中應同時遵守國家相關規范標準的要求,如在《石油化工企業設計防火規范》中未明確的條文,而在其它國家規范中有要求的,也必須嚴格執行。
2、消防系統的設計
根據可燃化學品倉庫的火災特點,倉庫內消防設施的設置應以自動滅火系統為主,同時采用消火栓、滅火器等輔助消防手段。消防系統的滅火劑應主要采用泡沫-水或水噴霧?，F行《自動噴水滅火系統設計規范》第4•2•7條規定,存在較多易燃液體的場所宜采用自動噴水-泡沫聯用系統。具體方式有:①閉式泡沫噴淋系統;②預作用泡沫噴淋系統;③雨淋泡沫系統。其中雨淋泡沫系統按工作模式又可分為前期噴水、后期噴泡沫與前期噴泡沫滅火、后期噴水冷卻兩種系統。可燃化學品倉庫的消防排水中含有泡沫液和泄漏的儲存物料。我國現行的消防、環保規范中對于消防排水的收集、排放和處理沒有明確的
規定,對于可燃化學品倉庫的消防排水應由污廢水管網收集,不宜直接排放至雨水管網,可送至污水處理裝置進行處理達標后再外排。
3、管道設計
管道工程是化工裝置建設的重要組成部分，管道是裝置的“血管”。管道不止用來連接各類過程設備和相關系統設施，使裝置成為一個有機的生產整體;同時也是裝置各類流體輸送的安全屏障，防止災害、保護環境、節約資源。這對化工裝置中的易燃、易爆、有毒、腐蝕類介質，尤為重要。管道設計的管道布置、器材選用和管道機械都可能涉及管道安全，如要操作的閥門、開關及控制器能否安全接近(操作、維修);危險介質管道慎用波紋膨脹節;管道可靠的支承等。管道設計標準規范是綜合了科學、技術和實踐經驗的成果，提出了管道設計安全的基本要求和限制，工程設計中，無疑應嚴格執行。但要完成一個相對安全的管道設計，還必須對全部工藝條件和可能的偏離及其后果有充分了解;對器材在工作環境中的適用性有正常判斷;對位移應力、敏感設備嘴子受力和力矩、振動有必要的了解。
為加強壓力管道法制化管理，確保壓力管道的設計質量，1999年，勞動部頒發了《壓力管道安全管理與監察規定》，2002年，國家質量監督檢驗檢疫總局制定了《壓力容器壓力管道設計單位資格許可與管理規則》。這對提高管道設計人員的設計水平，保障壓力管道運行安全有積極意義。
二、建立明確的防火責任制和嚴格的安全管理制度是保障
1、落實安全責任制
《中華人民共和國消防法》和《危險化學品安全管理條例》的頒布實施,把我國的危險化學品倉庫的消防安全管理納入法制的軌道。如何落實《消防法》、落實各項防火安全要求,關鍵在于落實防火安全責任制和各項安全管理制度。所以要進一步落實企業法定代表人安全責任制。企業法定代表人是本企業安全生產的第一責任人,要以“三個代表”重要思想為指導,從講政治、保穩定、促經濟的高度,切實加強對危險化學品倉庫安全管理工作的領導,克服麻痹松懈思想和驕傲自滿情緒,慎之又慎、采取一切針對性預防措施,在人、財、物方面給予必要的支持,防止事故的發生。同時也要落實倉庫保管員的安全職責。危險物品倉庫的保管員作為一種特殊工種,必須經消防培訓考核、持證上崗,是倉庫崗位防火責任人。倉庫保管人員應加強學習,不斷提高自身的業務技能,不斷增強安全意識和法制觀念,對自己崗位
上的危險物品的理化特性,如儲量、儲存溫度、閃點、自燃點、爆炸極限、不許混放的危險物品及采用消防滅火的方式等都要做到了如指掌。
2、嚴格儲存保管制度
要貫徹專庫分儲原則，嚴禁性質相抵觸和滅火方法不同的化學危險物品同庫儲存。庫內禁止明火，進入庫區運貨的汽車，排氣管應裝火星熄滅器，庫區內嚴禁檢修汽車。蒸汽機車應在煙囪上設雙層鋼絲網、蒸氣噴管等火星熄滅裝置方可入庫。夏季氣溫超過30度時，不能隨便發貨。裝卸化學危險物品要注意不得碰撞、摩擦。化學危險物品入庫時，要認真檢查物品的品名、規格、包裝是否正確。一天至少對倉庫進行2次安全檢查，易分解的物品應由專人定時測量記錄。及時清掃散落在地面上的化學危險物品。定期檢查建筑設施、照明線路和避雷設備。根據庫區實際情況，配備足夠的消防水池和消防器材，并定期檢查防護用具，保證完好隨時可用。
3、深入地推廣科技手段，運用信息技術綁定管理責任
對危險物品儲存、領退、運輸、使用各環節,應綜合運用視頻監控手段,對其流動的物品、接觸的人員、作業的狀態,實行實時監控,監督其落實規章制度的情況,并綁定其安全管理的責任。同時,應充分發揮槍支彈藥、民用爆炸物品、劇毒化學品、放射性物品信息管理系統的作用,運用信息技術手段,綁定每一家單位、每一位從業人員的管理責任,監控危險物品的流向和流量,實行“一日涉危,終身備檔”,提高危險物品管理的精確性。
4、制定危險化學品事故的應急救援預案
危險化學品倉庫如果管理不善,一旦發生火災,造成的危害很大。因此,為了預防事故發生和一旦事故發生后便于施救,必須制定危險化學品倉庫事故的應急救援預案,通過完善的預防措施、完整的救援預案和完美的撲救方案,可以預防事故的發生或控制事故的規模及減小事故的損失。
三、結語
隨著市場經濟的不斷完善，中小型企業得到了快速發展，危險物品使用企業與日俱增。危險化學品倉庫的管理,涉及知識面廣,從各種物品的化學物理性質到各種安全法規、管理規定和制度要求等,難度很大。為此,必須建立一套行之有效、可操作性強的科學管理方法,使化學危險品倉庫的日常安全管理真正落到實處，促進企業的穩定發展。
參考文獻：
1、《消防技術規范實施手冊》編委會.消防技術規范實施手冊[M].北京:中國奧林匹克出版社,1996
2、GBJ16—87.建筑設計防火規范[S].
隨著煙草企業生產技術的不斷發展，煙草企業的消防安全管理工作成為企業安全生產管理工作頭等大事，做好消防管理工作具有重要的作用：一是加強消防管理工作能夠保障企業職工的生命安全。二是有利于提高企業的經濟效益。隨著煙草企業之間競爭的不斷加劇，如何降低生產成本，降低各種費用支出成為煙草企業獲得經濟效益的重要途徑，加強消防安全管理，避免火災的發生，就可以避免企業因為發生火災而產生的巨大損失，因此加強消防安全管理是煙草企業提高經濟效益的重要手段；三是能夠建立清晰的安全生產責任制度。通過強化消防安全管理，可以將具體的安全生產責任制度落實到實處，強化具體責任人的職責，從而實現“預防為主、防治結合”的消防管理制度。
2當前煙草企業消防安全管理工作的現狀
我國2011年4月1日實施頒布了《煙草企業安全生產標準化規范》，明確了消防管理工作的地位，但是由于在實踐管理工作中由于各種因素的限制，煙草企業的消防安全管理工作還有許多不完善的地方，其主要表現在：
2.1煙草企業的消防設施建設還不完善。雖然近些年國家相關部門、企業安全監督部門等加強了對煙草企業的消防安全檢查力度，企業也加大了對消防安全設施的建設，但是由于煙草企業發展規模的不斷擴大，煙草企業的消防設施建設在某些方面出現了滯后性，比如煙草企業發展規模的不斷擴大，煙草企業的倉庫存儲量不斷地增加，倉庫的煙葉存放量已經超過倉庫防火區的面積，不僅違反了《煙草行業消防安全管理規定》，而且也會為消防安全埋下隱患。
2.2消防管理制度不能滿足煙草企業發展的要求。煙草企業的消防管理制度不能滿足企業發展的要求其主要體現在：一是煙草企業的消防管理制度建設存在滯后性。雖然我國及時頒布與實施了《煙草行業消防安全管理規定》、《煙草企業安全生產標準化規范》等制度，但是由于煙草企業的不重視等導致煙草企業的消防管理制度沒有及時的進行更改；二是消防管理制度沒有得以徹底的貫徹執行。為了前面執行消防安全管理制度，相應的法規明確了各部門、各人員的職責，但是在具體的實踐中由于相應崗位職責劃分不科學導致很多制度在企業中沒有得以執行。
2.3消防管理人員的責任心不強。一是消防管理人員在日常的消防管理中缺乏較強的責任心，他們在檢查企業的消防工作時，存在敷衍了事的心態，將工作重點放在表面工作，比如只是查看滅火器是否過期，而不看滅火器是否能夠正常使用等具有實質性的工作；二是消防安全管理部門與其它部門之間缺乏有效的溝通。安全保衛部門與企業的其他部門缺乏有效的溝通，導致消防安全管理責任落實不到實處，影響消防管理工作的效率。比如技改部門只是負責對消防設施的技術改造，而不會考慮消防設備的使用性能，而安全保衛部門在技改工作實施過程中也不會主動地參與，導致技改后的消防技術缺乏高效的實用性。
3加強消防安全管理，提高煙草企業安全生產的具體對策
3.1完善消防安全責任制，將消防安全工作落實到實處。建立完善的消防安全責任制度是保障各項消防安全預防制度落實到實處的有效保障。煙草企業生產產品的易燃性，要求煙草企業必須要加強消防安全管理工作，完善各項消防安全管理制度：一是積極將國家制定的各項安全管理制度與企業的生產相結合，將消防安全責任制度落實到具體的部門、具體的崗位中；二是煙草企業的消防安全責任制度一定要本著從企業實際生產的現狀出發，認真研究，制定切實可行的消防安全責任制度；三是建立完善的消防安全管理機構。建立以廠長為責任主體、副廠長為主抓、保衛科長具體執行的消防管理制度，并且要建立義務消防隊。
3.2加強對煙草企業職工的宣傳教育，提高他們的消防安全意識。消防工作離不開煙草企業全體職工的支持，因此煙草企業要加強對職工的安全教育，加大對消防安全管理工作重要性的宣傳：一是企業積極開展各種消防安全技能比武活動，通過技能比武活動，提高職工對消防安全管理工作的認識；二是企業要積極發揮工會、黨支部等組織職能，強化對黨員干部的消防安全管理教育，發揮他們的示范帶動作用；三是要積極加強對專職消防管理人員的教育，加強崗位培訓力度。
一、加強領導，部署落實
為切實加強對民爆物品行業安全監管，我局成立安全生產領導小組，由楊凱局長擔任組長，姚文武副局長擔任副組長，經濟運行股和規劃股人員為成員。負責對六方民爆公司天峨分公司民爆炸藥倉庫安全的監管和檢查工作，明確責任、落實任務。
二、服務指導，完善制度
督查六方企業落實安全主體責任，嚴格規范和執行現場安全管理制度，要求對倉庫管理制度進行規范和完善；開展宣傳教育培訓，加強對員工教育培訓，提高安全意識；加強應急管理，督促六方配備必要的應急裝備和物資，完善應急預案，組織開展應急演練，增強突發事故應對能力。督促企業開展安全隱患排查治理工作，及時消除安全隱患，確保安全。
三、強化監管，嚴格執法
按照工作方案的安排，第一季度3月18日在姚副局長的帶領下，對六方民爆企業落實安全主體責任例行檢查，倉庫負責人認真填寫了河池市民用爆炸物品銷售企業安全生產檢查記錄表；第二季度6月5日經濟運行股王周陸股長、節能監察中心彭剛林主任一行4人對六方民爆企業落實安全主體責任例行檢查，一切正常，企業生產安全穩定。
四、下一步工作打算
按照工作部署要求，繼續加大對六方民爆企業的監管和開展排查檢查，并督查企業做好：
（一）加強教育培訓，進一步增強從業人員的安全意識，自覺做到遵規守紀、按章操作；
（二）進一步加強設施設備的維護保養，使其處于完好狀態；
關鍵詞：高校食堂；食品安全管理；衛生監督
中圖分類號：TS201.6 文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2013）08-00-01
隨著改革開放的不斷深入，市場經濟體制在我國逐步建立起來，為了順應時代的發展，我國高校的辦學體制也在不斷地完善，高校后勤管理也朝著獨立的公司制發展，提高了高校后勤管理的社會化水平和管理效率，更好地為廣大師生提供了方便舒適的服務。如各高校食堂的基礎設施和衛生狀況得到了很大的改善，但同時也給各高校的后勤管理工作帶來了很多壓力。近年來我們也可以在一些大眾媒體上看到高校食品中毒的事件時有發生，為各高校食品安全管理工作敲響了警鐘，加強和規范高校的食堂食品安全管理工作，完善相應的食品安全衛生管理制度刻不容緩。
一、高校食堂食品安全管理工作存在的問題
1.消費觀念的多元化的矛盾
進入新的世紀，隨著改革開放的深入，我國經濟不斷向前發展，人民的生活水平也隨之不斷提高，消費觀念和消費層次也發生了很大的變化，這些變化也體現在了高校學生的生活中，學生的消費需求呈現了多元化，對食品的質量、食堂環境也提出了更高的要求。但是就我國高校的普遍情況來看，許多高校特別是市級高校和一些民辦院校的基礎設施還較滯后，食堂的管理制度存在問題，建設的資金短缺等問題嚴重影響了高校食堂的服務質量，再加上高校的擴招，更讓高校的食堂管理捉襟見肘。例如2010年江南大學學生食堂發生了令人嘩然的“老鼠門”事件，暴露了高校食堂食品加工場所衛生不合規格，臟亂差等問題。而2011年衛生部通報的食物中毒事件中，學生食物中毒事件高達30起，有1901名學生中毒，還導致了1人死亡，其中就有25起發生于學校的集體食堂，凸顯了學校食品安全管理工作現狀令人堪憂[1]。
2.食堂的內部管理不到位
（1）食品生產操作不規范
由于高校的就餐人員較多，就餐時間集中，而高校食堂工作人員的數量有限，因此會出現在食品生產加工操作中，工作人員為了滿足就餐學生對速度的要求，不顧安全生產的操作流程；在原材料和餐具清洗時，因數量較多而出現“偷工減料”的現象以及食品的消毒、環境的消毒等工作不到位的情況。
（2）工作人員缺乏食品安全意識
高校食堂從業人員的結構普遍是文化水平偏低、年齡結構偏大、臨時員工較多，這使得學校食堂管理及工作隊伍的素質不高，員工的食品安全服務意識也較低，從衛生部報告的關于學校食堂中毒事件來看，食品儲存、加工不當導致食品變質或受到污染，以及微生物性中毒是最主要的中毒原因，其中食堂餐具的清洗、食物污染等是重要的發生因素。
3.“雙軌”經濟體制帶來的矛盾
隨著市場經濟的改革，高校后勤管理建立了公司化管理體制，在食品的采購、加工、員工聘用方面都是靠市場規則運作，但是由于高校屬于事業單位以及其本身的一些特殊性，高校食品的價格漲幅是嚴格受到政府和學校的限制的，同時高校食堂還兼有辦學的一些政治任務，市場的運作與政府的限制雙重作用也是造成高校食品安全問題的一個重要原因。
二、加強高校食堂食品安全管理工作
1.建立統一的食品安全管理組織
高校的食品安全工作關系到高校師生的生命健康，關系到社會的千家萬戶，有極高的社會關注度。為了有效地防治學校食物中毒以及學生各種腸道疾病感染的發生，首先我們對于高校食堂的食品安全管理工作需要有一個健全的組織進行規范化管理。
（1）建立統一的食品及材料采購供應部門
學校的食品及材料的采購量極大，同時采購的時間以及數量也比較穩定，因此各高校的后勤管理部門可針對學校的集體食堂主、副食品及原料的采購進行統一的管理和配送。而為了符合高校后勤的市場化改革，則可采用集中招標的方式，從而嚴格根據食品安全生產的各項規定以及價格、質量等因素對供貨商的資格進行篩選，并對供貨商的供貨渠道以及食品的加工流程進行實地考察，對于合格的供貨商，要按照相關的規定與其簽訂食品衛生安全保證責任書，才賦予其相關的供貨資格[2]。
（2）加強對倉庫的管理
食材采購進入倉庫后，需要對倉庫中食品的保質期、數量、生產日期進行記錄，同時要及時地清理變質、霉爛、蛀蟲等食品，嚴格地按照規范進行食品安全保管，同時讓食堂保有對不合格的食材向其供貨單位進行拒絕和退貨的權力，在食品裝倉過程中對于摻假以及“三無產品”要及時地停止使用并退貨，對于有不誠信行為的供貨商要取消其供貨資格。
2.建全高校的食品安全管理制度
（1）建立健全的食品安全管理制度
高校食品安全工作關系到社會的穩定和國家未來的建設，要引起各方面的高度重視。建立健全的食品安全管理制度，提高食品生產人員的食品安全意識和守法意識，食品安全生產的每一個環節都有專門的人員負責，責任到人，建立食品安全責任制度。
（2）建立食品安全監管部門
建立食品安全監管部門，對食堂食品采購、加工、生產、經營的全部過程以及工作人員的食品安全素質和衛生狀況進行監督管理。對員工實行上崗培訓制度，持證上崗，定期對員工的食品安全技能及知識進行培訓，包括餐具的清潔及消毒處理工作都要高度重視起來[3]，對違反食品安全生產規定的部門和相關人員要進行處罰和通報。
三、結語
高校的食品安全不僅關系到高校正常的教學秩序，也關系到社會的和諧穩定，因此加強高校食堂食品安全管理工作必須引起各方的高度重視，積極采取合理、科學的措施規范高校的食品安全生產。
參考文獻：
[1]鄧海平，劉偉，韓亞蘭.高校食堂食品衛生安全管理的新舉措[J].江西食品工業（綜合論壇），2013（09）：19-20.
