時間：2022-09-29 15:58:27
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在酒吧里休息，其實是一種文化享受，享受一種親切自然的氣氛。人們來酒吧就是需要心情釋放和宣泄。情緒對于生活是非常重要，若沒有興奮和愉悅感，人們的生活會枯燥不堪。著名情緒認知理論代表表示，外部環境會導致各種情緒產生。所以，環境對人們的情緒有著很重要的作用。酒吧的產生和發展對人們的生活有著很重要的影響！
酒吧的風格與氛圍營造
1.酒吧的風格
風格、樣式和流派在現代酒吧中也有很重要得作用。抽象的風格，給感受者一種信息，使得感受者得到一定理解。酒吧風格還能夠制造情調，從而提升感受者的情緒，提升愉悅度。再者，酒吧的風格富有一定的感染力，影響著感受者和感受者的情緒。還有，酒吧的神秘性也很感染感受者，有著一定的吸引力。風格和樣式有著密不可分的關系，因風格要通過造型樣式來體現，有形才有貌，有貌才有風度，才會形成風格，經過長期時間考驗，深受大家喜愛，還要在發展中不斷完善，這樣才會成為經典。
白色派。在室內設計中大量運用白色，構成了這種流派的基調，故名白色派。室內造型可簡潔也可賦予變化。
新地方主義派。它比較強調地方特色或民俗風格的設計創作，注重民族化、鄉土氣息，在北歐，日本挺流行。其設計特點是，因為各個地方風格百變不一，所以這一流派沒有嚴格的規則，沒有確定的設計模式。設計者可以自由發揮的限度大。所以在設計的時候多數使用地方材料，設計特色因地制宜。現代化的而室內設備，使得功能使用舒適。
銀色派（光亮派）。此派極力追求豐富和夸張，有一種戲劇性變化的室內氣氛以及效果。他們在設計中強調的是運用現代科技的可能性，反映現代工業的生產特點，通過新的設計方法去達到銀色派想要達到的目的。
超現實主義派。在室內設計里追求超現實藝術，通過獨特的設計，不同的室內空間形式;濃重，強烈的色彩;變幻莫測的燈光效果;室內空間造型具有流動的線條以及運用抽象的圖案;陳設與安放造型奇特的家具和設備。
主題酒吧。隨著酒吧內設施與自身文化的逐漸成熟完善，泡吧一族對酒吧的要求也越來越高，品味也更為獨特，他們已經不僅僅只需要一個單純喝酒的地方，還更需要找到一個滿足自己情感認可的環境和地標。于是，主題酒吧逐漸變為現在酒吧的發展趨勢，并且也得到了大家的認可。主題酒吧有，音樂主題酒吧，本色音樂酒吧，交友文化主題酒吧，電影主題酒吧，旅游主題酒吧，足球酒吧等等形式各異。
2.酒吧氛圍的營造
酒吧氛圍的營造是酒吧吸引目標市場的一種有效手段。設計酒吧就是在設計環境、氛圍和情調。酒吧的氛圍就是指酒吧的環境設計帶給顧客的一種強烈的精神表現和景象。包括酒吧的結構裝飾與設計;酒吧的燈光和色彩;酒吧的音樂;酒吧的服務。打造造酒吧氛圍的主要目的和作用就在于影響消費者的心境與心情。酒吧氛圍設計既要考慮消費者的共性，又要考慮目標客人的個性。設計思路和設計的目的是營造舒適氣氛，以便展示酒吧主人獨特的風格。
酒吧多數在夜間經營，適合于有壓力、需要放松的人群來此飲酒消遣，酒吧注重輕松，個性和隱密性的。酒吧的設計意境和氣氛是十分重要的，顧客會因為喜歡某酒吧的氛圍而常來光顧。酒吧的設計上應該豐富而不繁瑣，層次分明，既有交流的開敞處，又有尊重私密的玲瓏角落，音樂輕松浪漫，色彩濃郁深沉，燈光設計偏于幽暗，宜動宜靜。優良的酒吧氛圍能給顧客留下深刻而美好的印象，從而鼓勵消費者的惠顧動機和消費行為。色彩，燈光是營造氛圍的重要手段。具有先聲奪人的視覺藝術效果。光是色產生的原因，色只是其感覺的結果，色彩的流動在光影中誕生。光可以表現出所有事物的色彩、形狀、質地及所處環境的整體輪廓。不同的光色可以營造出不同氣氛，可以使欣賞者對舞臺形象在生理和心理過程中發生不同的感知。所以，視覺的想象不僅可以滿足欣賞者視覺上的要求，同時也可以影響到欣賞者內心審美空間的變化。舞臺上燈光的不同變化、不同光束、不同色彩這些都可以直接觸動欣賞者的內心。棉花酒吧以沉穩的灰藍色為主，以具備親和力的灰褐色為輔，其中穿插少量亮銀色，體現穩重中的活力。這幾種顏色都有很強的現代感，具有沉穩、靡麗的視覺感，彰顯了整體風格的頹廢與華麗。酒吧設計中，設計師們大多只注重室內的環境設計，往往卻忽視了另一個重要的因素――音樂，音樂可以說是酒吧的靈魂，是無形的裝飾。它以抽象的方式體現著酒吧的文化和精神，這對營造酒吧氛圍至關重要。不同的音樂會可以營造出不同的氛圍，我們要選擇與酒吧風格相適應的音樂，以適應不同顧客。現在的許多酒吧，設計中忽略了音樂，以至于沒有音樂主題，這樣就模糊了定位，影響了酒吧的形象。每分鐘60―70次的節奏，趨近零點最大。抒情，使人沉浸其中。棉花酒吧以R&B、Hip Hop、Jazz、藍調為主，這些音樂自由隨意，切分感強，很著重自我情感的宣泄和原創性、即興性，給人的感覺憂郁而雅致，從而更進一步詮釋了酒吧樸素與華麗、個性與自由、張揚與藝術的特點。
酒吧的設計研究
1.酒吧的設計理念
以人為本。人是酒吧消費的主體，只有滿足人的生活、人的追求、人的品位，才能很好達到人與自然的和諧統一。
藝術與文化表達理念。這是室內設計的一個方向或方式，自然的元素形式必須藝術化表達、才能有打動人的美感，空間必須有恰當文化承載，才會有生命力，才能經得起時代的推敲。
節能低碳理念。這是人與自然和諧的表現，也是設計發展的方向，我們可以充分利用自然景觀資源，但不能破壞他。從能源、用材等各方面都主張節能、環保。
以自然為標。尊重自然，愛護自然，自然的景觀以最大視角展現在室內，自然的元素，以藝術與提煉的方式巧妙借用到室內，因為自然是最美的，也是最重要的！。
2.酒吧的各區域設計
酒吧的空間布局要合理。酒吧設計主要進行對六個區域設計：內部空間設計、門廳設計、吧臺區域設計、餐桌區域設計以及后勤區與衛生間的設計。布局設計以實用為主，充分利用空間并兼顧隱私感和氛圍感。包房內家具的設計等的擺位都要以方便客人及方便服務為首要考慮因素。
門廳。門面是消費者的第一印象，消費者會不會進來主要是看門面設計是否能夠吸引他們。酒吧是什么樣的風格與主題都可以從門面上一目了然的得到反饋。門廳設計的目的就是為了提高消費者能否進來的興趣，創造一個引人注目的亮點。因而，在酒吧氣氛設計當中，門廳是一個非常重要并且相當特殊的部分。和其他地方相比，規范的門廳入口應當從主入口就開始延伸，消費者一進門就應該第一個看到吧臺、操作臺。這樣會使消費者對酒吧有種先入為主的深刻印象。門廳的本身也具備一種宣傳得作用，外觀上應非常吸引人。門廳有3 種功能，它給顧客以第一印象，是形成格調的角落，是顧客對酒吧氣氛的感受的開始。是接待客戶的地方，既要溫暖、熱烈、深情，也要美觀、高雅。
內部空間。結構和材料構成空間，采光和照明展示空間，裝飾為空間增色。內部空間酒吧內部空間的設計成為酒吧設計根本內容。以空間的布置感染人，以空間容納人，這也是為了滿足人們的精神要求。
吧臺。在室內設置吧臺，必須將吧臺看作是完整空間的一部分，而不單只是一件家具，好的設計能將吧臺融入空間。吧臺的位置并沒有特定的規則可循，設計師通常會建議利用一些畸零空間，如果將吧臺融入當做主體時，便要好好考慮動線走向。良好的設計具有引導性，無形中使居住往來更加舒適。
后勤區。后勤區包括辦公室、服務臺、收銀臺、以及廚房。強調的是動、線的流暢，同時還要方便實用。其中廚房的設計是比較重要的。通常情況下酒吧是以提供酒水飲料為主的，所以在設計上與一般餐廳廚房的設計會有所不同。簡單的吃食，廚房的面積占很小一部分。有的小酒吧，沒有單獨的廚房，工作場所全部在吧臺內、由于直接接觸顧客的視線范圍，所以要整潔干凈，操作相對隱蔽。滿足功能，空間布置緊湊。要給顧客親近的視覺效果。
關鍵詞：酒吧；物質文化；精神文化
酒吧，在英語里是 Bar，原意是長條的木頭或金屬，像門把或柵欄之類的東西。據說，從前美國中西部的人騎馬出行，到了路邊的一個小店，就把馬韁繩系在門口的一根橫木上，進去喝上一杯，略作休息，然后繼續趕路，這樣的小店就稱為 Bar。
酒吧得到越來越多的人們的認可，酒吧已經不單單是一個經濟消費、人們買醉的場所，它更是代表著一種精神文化。在近十幾年里大大小小的酒吧如雨后春筍般的紛紛落戶各大城市。在文化的積淀中，逐漸的形成了各大城市不同的酒吧文化。
酒吧作為一種新型事物，還沒有被大眾所熟知和接受，因為它一直是時尚前沿的象征，它的消費群體是受到條件所限制的，也是特殊的。所以，“有音樂，有酒，還有繁雜的人”，一般人對酒吧的認識似乎只是如此。但是，作為西方的酒文化的標準模式，酒吧越來越受到人們的重視。酒吧作為一種時尚，代表一種消費理念，它所營造的氣氛不論是熱鬧還是沉寂，不論是風格還是主題，都是根據不同的消費群體的需要來定位的。因此，對于酒吧文化及其設計的研究也越來越重要。
我們常常講酒吧要有自己的文化，那么究竟什么是酒吧文化呢？簡單的講，酒吧的文化即酒吧的特色，是一個酒吧區別于另一個酒吧的標志。酒吧的文化主要包括酒吧的物質文化和酒吧的精神文化。酒吧的物質文化包括酒吧的裝飾風格、布置設施、材質特點以及服務員的服飾等。裝飾風格襯托酒吧氣氛，可以感染顧客的心情。布置設施及材質要突出自己的個性，或民族風情或時代氣息……服務員的服飾則是酒吧意境中的主要內容，它可以直接表現出酒吧獨特的情感形式，并且代表體現酒吧文化層次的重要一景。一個酒吧的精神文化是整個酒吧文化的核心也是其本質的東西。酒吧精神代表著酒吧獨特的主題思想，現代的人們泡吧就是為了感受不同酒吧所帶來的精神感受，或動感激情或溫馨舒適或閑情蕩漾…
酒吧文化是一個城市文化的具象代表，是一個城市文化的縮影。城市文化特征的表現是看透一個城市的標準，走進不同城市的酒吧，我們會真實的感受到不同城市的獨特文化氛圍。以北京、上海和深圳這三個具有一定代表性的城市為例，我們可以看到北京的酒吧品種多多，上海的酒吧情調迷人，深圳的酒吧最不乏激情。而這三地酒吧的特征正是這三個城市所具有的特征。
北京作為我國的首都無處不在的表達著她的包容性；上海，作為一座接受西方文化比較早也比較多的城市，總是透出風格迥異的異國情調還有那么一點小資。深圳，這個新興的城市，以她的激情向人們述說著這里的速度與夢想。而酒吧，在夜色的掩蓋下，用自己獨特的方式在詮釋這里的城市和城市里的人。黑色的夜里，人們從四面八方潮水般的涌進那些空間不大卻帶有一絲激情與曖昧的酒吧，去釋放在生活中壓抑了一天的心情，去體味那陶醉于中的夢的味道。人們在這里，用陌生去熟悉陌生，用熱情去接近熱情，盡管他們以前不認識。在這里，人們忘記自己在生活中和工作中扮演的那些角色，盡情的體味那種陌生的熟悉和那種看似理所當然的熱情。而這一切，都是因為所在的是酒吧而不是其他地方。
酒吧自從進入中國以后，漸漸的被中國傳統文化所影響，形成了一種具有中國特色的酒吧文化。首先，在消費文化方面，酒吧在中國有一種娛樂被 “精英化”和 “美學化”的現象，去酒吧消費的不是一般平常大眾能消費得起的，同樣一瓶啤酒，在超市最多10元，在酒吧里，最低是 20元，而且很多酒吧還有不能低于30元的最低消費，還有的酒吧規定如果是靠窗等環境好的位置最低消費竟要上千元。另外，酒吧里一瓶洋酒更是要花去一般普通市民半個月的收入，再說，中國人去酒吧玩的，往往是成群結隊，一般消費都是很高的，這一點，就是在號稱是中國經濟中心的上海，也是表現得很明顯，所以一般市民的閑暇消費是不大可能與酒吧掛上鉤的，這就決定著中國的酒吧消費群體多是中產階層的白領等。
酒吧是小眾的場所，它只會出現在需要它的地方。就全國來看，它主要分布在東部沿海地區，在各個省區也是集中在經濟發達的城市。就一個城市來看，它要么分布在人流集中的鬧市地區，要么就在環境優雅同時租金不菲的“時尚街區”。這說明酒吧要想得到生存一定要有適合它生長的文化和經濟的溫床。
酒吧就是這樣，不同的消費人群感染著不同的酒吧，使其有著不同的主題和精神文化；同時，不同的酒吧，經營方式也形形，通過自身的裝修特點、音樂風格和酒吧風格特征又影響著來此消費的人們，決定了消費對象的情趣選擇。我想，主題酒吧也是因此而來的，喜歡搖滾的人們相聚在一起談論搖滾，喜歡音樂的人們聚在一起聆聽音樂，喜歡旅游的人們也聚在一起分享著不同的故事與經歷…其實酒吧的文化不是簡簡單單就能弄明白，弄懂的，這需要你坐在里面慢慢的感受它，品嘗它，融入到它的氛圍里和情調中。酒吧就像是擁有魔力，你越是靠近它、感受它，就越是想要融于它，感染它。
酒吧是一個有主題與文化的依托才可以長久的場所，因此，酒吧往往會集中在一些有特定意義的地方，北京的三里屯是各國使館區，后海則是京城歷史與風景完美結合的地方；上海的衡山路、茂名路，代表著城市的歷史與輝煌，新天地也是新舊情調綜合的結果；南京的1912更是有著自己獨特的民國文化。這些特定地點的酒吧，體現著歷史與文化，使人們感受著個性的酒吧文化與地域文化的交融，感嘆于中西方文化的合璧，回味著歷史與時尚的碰撞。
參考文獻：
[1]王芳《多元化設計元素在酒吧中的運用》[J]，淮南師范學院學報，2008.
[2]王芳《淺談酒吧設計》[J]，美與時代（上半月），2008.
[3]董慧《酒吧文化與設計的研究》[J]，南京林業大學，2007.
[4]陸虹、李斯《談酒吧的設計理念》[J]，藝術教育，2007.
【關鍵詞】酒吧設計 文化氛圍 營造
1 酒吧文化簡介
酒吧源于英文單詞pub，酒吧文化是一種獨有的文化形式，在“泡吧”已然成為年輕人業余時間的一項重要休閑活動的今天，酒吧文化成為一個城市文化的具象代表，是一個城市文化的縮影，透過一個城市的酒吧文化我們可以看透城市文化特征[1]。我們經常會發現，走進不同城市的酒吧，會真實的感受到不同城市的獨特文化氛圍。拿上海、北京、深圳三個最具代表性的城市來說，我們可以看到上海的酒吧充滿著浪漫的迷人情調，深圳的酒吧充滿著激情，而北京的酒吧卻品種繁多，一如北京的多元化文化特征，三地的酒吧文化特征代表著三地的城市文化特征。
2 酒吧設計文化氛圍的營造方法
2.1 設計主題，定位文化風格
酒吧文化由很多方面共同組成，包括酒吧的環境、音樂、人、酒和整個氛圍等，所以酒吧文化本身就應該是精神和文化的融合。在酒吧內人人都親身參與和感受各種文化形式，文化主題是整個酒吧設計的核心所在，是觸動人們心靈的重要因素，是酒吧設計利用藝術創造方式來實現人生之精神的重要手段。我們應該做一系列的調查和分析，調查和分析酒吧所在的不同地理環境、酒吧所在位置的經濟消費能力、消費者心理和職業因素、業主本身的個性特征和精神追求目標等因素，依據上述各項因素綜合考慮，對酒吧的主題進行設計，文化風格給以定位。
2.2 運用空間結構設計營造文化氛圍
酒吧作為人際交往的場所，室內設計的重點在于根據酒吧主題和風格特點，運用合理的空間結構設計表達環境與人的關系。酒吧設計師應該從消費者的角度出發，通過場所的空間結構分配來傳達一種信息。現代消費者往往在消費時帶有很多感性成分，他們的心理容易受到周圍環境氛圍的影響，尤其是在酒吧這種場所表現更為突出。因而，設計中應該從分析消費者情感出發，在設計中加以情感互動，通過人們的心理空間來劃分酒吧的功能空間，比如，在平面的規劃中將中心吧臺作為整個酒吧的中心位置，其他吧臺以散狀分布在各功能區域。根據各功能區域的需求，設置吧臺區、零點消費區、通道區、包間消費區、演藝區、后廚區等，將人流動線設置成為繞中心吧臺分散于酒吧各方向的放射形活動線條[2]。
2.3 運用酒吧色彩搭配營造文化氛圍
在人體的各類感覺中，視覺是最為主要而直觀的，色彩往往能喚起人的第一視覺作用，使人能產生感覺和聯想，豐富內心情感。好的酒吧設計應該是能創造出富有個性、層次和美感的色彩環境。色彩設計應該充分利用調配法，發揮色彩的互補作用，去除共弊，使得整個酒吧氣氛高雅而又不失情趣。在酒吧選配色彩時，應該選配好地面、墻面、天花板、各類家具和窗簾等幾大重要因素的色彩組合，在色彩搭配方面做到和諧。墻面、地面和天花板的色調應該根據酒吧客人、酒吧面積大小來進行調配。若酒吧面積較小，可以選擇一處墻面裝置玻璃或鏡子，從視覺效果上整個酒吧面積有擴大的感覺，酒吧面積如果較大，可以選用一塊比較完整而且光線較好的墻面作為布景來對酒吧的裝飾面進行突出對比作用，運用鮮艷的色調來提高多彩的表現力。地面的色彩可以略深于墻面。天花板的顏色一般選用亮度較高的白色或米色，為的是增加室內的反射光，另外，燈光的布置也應該和酒吧內各色調相配合協調。
2.4 運用酒吧的裝飾營造文化氛圍
酒吧室內裝飾和陳設是酒吧氛圍營造的一個重要方面。通過裝飾和陳設藝術手段來創造與酒吧主題和風格類型相契合的室內環境，能夠滿足消費者的精神需要。可以通過裝飾藝術品如壁畫、盆景、工藝美術品，各類裝飾材料如釉面磚、鋁合金、壁紙、壁氈、酒吧家具的陳設和擺列，小裝飾品如壁飾、壁畫、室內植物燈來對烘托酒吧環境，營造與其主題、風格相關的文化氛圍。如在西安的秦酒吧（Park Qin）能充分感受到酒吧內裝飾物帶給我們視覺上的沖擊和精神層面的共鳴。西安的秦酒吧是毗鄰南大街，順接西巷的一個酒吧，以秦文化為北京，惟妙惟肖地展現了中國的兵馬俑主題，走進酒吧，一幅幅秦代壁畫，一尊尊的兵馬俑，瞬間把人帶到了兩千多年的秦朝時期，顧客置身其中，與周圍環境融為一體，對中國古代兵馬俑文化增添了了解。秦酒吧承載著厚重的中國古代文化的同時，也贏得了外國朋友的親睞，許多的外國年輕人將萬圣節活動設在秦酒吧，與周圍的兵馬俑文化相互映襯，成為中外年輕人極受歡迎的娛樂場所。
結語
酒吧文化作為一種新生的藝術形式成為一種具有前衛性的亞文化形式，是城市亞文化的棲息地，在很大程度上正在推動著新型亞文化的發展。酒吧是城市文化的縮影，為現代都市人們提供一個釋放壓力、舒緩心情的重要場所。迎合現代人的情感需要，運用多種形式創造出合適的酒吧文化氛圍，是酒吧設計理念的歸宿。
參考文獻
激情的紫荊酒吧,寧靜的白夜酒吧,以各色網絡聚會知名的凹凸,以翠綠、碩大的芭蕉為特色的青鳥……橘紅、溫暖的M98將歌手、樂隊、抽獎、川劇一網打盡,集娛樂、交友、商洽為一體,前衛、舒適;坐落錦江水畔的藍夜酒吧,永不變更的爵士樂,在德國紅酒制造的微醺中搖擺。
走進紫荊北路的紫荊酒吧,聲浪沖擊著每一個人的胸膛。旋轉的七彩光束把人拋進喧囂而擁擠的泡沫;刀鋒撞擊砧板,這節奏,混和著迎面而來的聲浪,些許發木的意識被一陣陣沖上無垠的旋律沙灘,靜止、擱淺。跳動的長發、沉靜的紅唇、妖嬈的腰身、明亮的眼睛,虹霓般絢爛,水波般晃動。人們在彼此的目光中捕捉柔媚抑或純凈。總有寂寞的女人,在燈光暗淡的一角手握剔透的酒杯,一小口接著一小口,望著狂舞的人們,安靜、悠然,楚楚可人,讓人覺得似乎有上前搭訕的義務。吧臺處,調酒師炫技似地翻舞滋味各異的雞尾酒。沒有百威,在這揮灑歡樂的時刻,百威略顯苦澀。服務生總不失時機地上前為你推薦喜力、冰點。
假如你厭倦了喧囂,你可以走向寧靜的輕吧。在玉林的空瓶子酒吧,有傳說中世界上最長的吧臺,傳奇的音樂人老板趙魯,用他那一如既往的滄桑、沙啞的聲音打動著每一個聽者。除了傳說中的吧臺,還有傳說中的漂流瓶。你悲傷嗎?歡樂嗎?來吧!將心情流淌到散發著芬芳的桃形許愿紙上,忐忑著把一個個粉紅的桃子放進空瓶,然后期待。
有著濃郁歐陸風情的黑眼睛音樂酒廊,綠色、清涼的古威酒廊,浸洇在悠揚的蘇格蘭風笛聲中的高地酒廊,還有,靜臥在芳草西街的藍色多瑙河酒吧。在這里,在微醺中,歡樂一簇簇叭叭開放,你總會聽見墻壁穿透而來的隱隱鼓點,你不由自主地數著,用右手中指的指甲蓋兒,敲著圓滿、單薄的桌子,回味先前舞池中不知名的美女給你的驚鴻一瞥。在此處,唯有靜謐相伴。晚風徐徐、流水潺潺,溫暖的許巍,理想的羅大佑,或者是深情而憂郁的姜育恒,在遙遠的所在,透過時光和揚聲器而淺酌低吟,讓你不由想起一個個你曾沐浴其中的春天以及與你擦肩而過的女孩、男孩們。成都的酒吧,這是懷舊的地方,已過而立之年的男人、剛上路的畢業生、更多二十出頭的幸福男女,鉆出噪聲的盒子,雙手撐住遐想的頭顱,沿著隱約的節奏搭建而成的幽暗小徑,惦念著完滿或不完滿的生活,一路追憶到與一個人初次牽手的地方。
當然,還有永恒的小酒館,成都地下音樂人的大本營。誕生于1997年的成都小酒館,經過十余年的發展,如今已經成為成都原創音樂的基地和成都夜生活的人文地標。在這里,綠色頻道、太空船、超人田田、麻醉劑、海龜先生、巫師來了、旋轉的幻象、降臨、變色蝴蝶等本土樂隊在此三日一小聚,五日一大聚,為你撩響歡樂、注射激情。你喜愛本真、新鮮而不乏粗糲的原創音樂嗎?你適應瘋狂、激越的現場表演嗎?如果你不幸已過了理應瘋癲的絕版青春,那就請隨著被鼓點的節奏擊潰的樂迷舉起手來并同時尖叫。我保證,你完全可以再次找尋到你失卻日久的自由風格。就是因為小酒館的存在,搖滾青年們找到了自己的精神家園。今天,不僅是音樂人,更多的年輕藝術家、演出策劃人、攝影師、設計師、插畫師也都紛紛聚集小酒館,營造出多樣的青年文化。
【關鍵詞】消費文化；鳳凰古鎮；古鎮；酒吧；旅游
消費文化是指一定歷史階段中人們在物質生產與精神生產、社會生活以及消費活動中所表現出來的消費理念、消費方式、消費行為和消費環境的總和，是文化在消費領域的滲透與發展。鳳凰古鎮（實為鳳凰縣城所在地沱江鎮，又名鳳凰古城）是中國旅游勝地，位于湖南省西部，著名作家沈從文出生地。古鎮依山傍水，山青水秀，自然風景十分秀麗。加之古鎮處于湘西土家族苗族自治州境內，這里也充滿了濃重的苗族氣息，加深了古鎮的文化底蘊。依托鳳凰古鎮旅游在我國整個旅游產業中帶來的品牌效應，大量商家被吸引來到了這塊聚寶盆淘金，他們迎合古鎮內獨特的情調，紛紛修建起了只會出現在都市里的音樂酒吧。如今，這些酒吧在古鎮中的黃金地段搶灘登陸，成了景區內一股強勢的新生力量。伴隨著大量酒吧的存在，鳳凰古鎮變得不再安靜，取而代之的是充滿了現代化氣息的燈光和音樂，它們詮釋著古鎮這一新生的酒吧現象。
1 酒吧現象在古鎮旅游中出現的原因
隨著近年來旅游產業的迅速發展，人們的消費方式已經逐漸由物質的消費轉向了文化的消費，尤其是旅游文化。于是，國內許多旅游景點紛紛開始以各種新奇的形式來打造自己的旅游文化品牌。其中“古鎮”旅游尤為突出，包括耳熟能詳的麗江古鎮、周莊古鎮、平遙古鎮、鳳凰古鎮、黃姚古鎮等。在這些古鎮中，大多數會存在一個共同的元素，那就是酒吧。當下包括鳳凰古鎮在內的我國古鎮里的酒吧大致可分為兩類：一類是，搖滾酒吧，以搖滾音樂為酒吧表現主題元素，充斥著各種舞動和跳躍的旋律，成為很多充滿激情的年輕人所向往的場所；另一類是，相對而言比較安靜的清酒吧，一個歌手，一把吉他，一段旋律，就能填滿不大的空間。一些比較文藝、文靜的游客更傾心于這種酒吧。酒吧現象在古鎮旅游中出現有以下幾方面原因。
1.1 景區獨特的旅游環境
我國古鎮旅游的發展歷程從一開始就走得順風順水，在面對國內外如此龐大的一個旅游市場和數以千萬計的游客，古鎮旅游大可不必太過擔心在市場上無人問津。回顧以往的旅游方式，大多是以自然山水為主導，游客從一個集散點出發，經過舟車勞頓到達景點，然后花上幾個小時來游覽，接著又帶著倦怠的身體驅車返回集散地。這種旅游方式和過程總會在欣賞完心儀的景觀之后心生一些疲憊，或多或少地削減了旅游主體的旅游欲望。然而隨著古鎮旅游的橫空出世，它所不同于前者的優勢也就很好地體現了出來。它更多地給游客一種旅游途中的歸屬感，讓游客身在鎮中，既能游覽到以古鎮為中心周邊的相關自然旅游景點，又能享受到古鎮中各種衣食住行的方便快捷，更能被古中獨特的民族或地域文化氣息所熏陶。酒吧文化恰好就很巧妙地融合到了這個旅游鏈條之中，所以這種介于大都市和純自然風光之間的旅游環境，成為了酒吧文化孕育而生的良好沃土。鳳凰古鎮本身就依山傍水，四周的自然風景不占少數，鎮中的店鋪門面，夜宵小吃也讓人眼花繚亂，這樣高人氣的小鎮，自然就為酒吧的出現埋好了伏筆。
1.2 旅游主體的消費心理
旅游產業中最核心的一個環節就是旅游主體，這個環節的好與壞直接決定景區的生死存亡。酒吧文化能夠在各大古鎮中站穩腳跟，很大一部分原因是因為它能夠快速而且準確地摸準游客的消費心理和旅游心理。眾所周知，酒吧的效益一般是夜晚大于白天，都市中的酒吧基本上是人們晚上消遣放松的場合。在這個功能上，作為旅游景區的古鎮酒吧也完全吻合。游客白天外出游玩，晚上則自然而然地想要來一番全身心的放松，所以，酒吧就成了當仁不讓的重要選擇。性格外向的人可以選擇搖滾吧，反之則可以安安靜靜地呆在清吧。這樣的旅游方式不會讓人有很重的疲憊感，而能讓游客心里獲得極佳的旅游舒適度。鳳凰古鎮酒吧文化的一個重要成功之處，恰好就是抓住了游客的消費心理，清晰地看到了消費文化給它們帶來的商業契機，所以才在沱江兩岸建立起了這樣一條獨具特色的“酒吧風光帶。”
1.3 商家追逐利益的心態
近年來，隨著旅游業的高速發展及越來越多游客的涌入，旅游景區漸漸變成了商業區，本來是供游人參觀休閑娛樂度假的場所，慢慢變成吆喝叫賣討價還價甚至是坑蒙拐騙的集市。隨處可見形形的商販云集，各種旅游產品充斥于旅游景區。旅游的味道越來越淡，而商業的味道則越來越濃。酒吧文化在我國古鎮中的泛化出現，也不可忽視緣于酒吧商家對于景區內存在的巨大利益的追逐，尤其是面對游客數量巨大的古鎮，他們更加難以抵擋如此誘惑的經濟效益。鳳凰古鎮如今已經成為國內旅游人氣指數排在前列的古鎮之一，在海外也有一定的知名度，游客數量斷然不會缺少。面對這樣一塊“肥肉”，再加之上述兩點原因，酒吧商家怎能錯過這樣一次大賺一筆的機會？
1.4 旅游資源開發商對古鎮的針對性利用
旅游開發商就像領頭羊一樣，決定著整個景區的格局和走向，平衡著旅游景區內各種元素之間的關系。他們有權利也有義務規劃好景區的未來發展，也必須根據游客的消費方式和消費心理不斷優化和完善旅游項目。只有這樣，才能保持景區的活力和承載力，使得景區內的各種資源得到最大化的利用。在古鎮旅游中，相關開發商或旅游管理機構把酒吧這個“舶來品”納入了他們允許存在的范疇之內，更或是還給予了一定的扶持，幫助其迅速發展起來。有了這樣的做法，這種新的酒吧文化就如火如荼地在各大旅游古鎮中傳播開來。也鑒于有旅游資源開發商或管理部門這樣的“呵護”，它的發展速度則已經超越了人們的想象。這一點，從鳳凰古鎮中可以很清楚地看到：茫茫多的酒吧立于沱江兩岸，一片生機勃勃的繁榮景象。特別是夜色降臨，酒吧內的聲光音樂折射出來的韻味，昭示著酒吧文化已經成為小鎮中不可或缺的一份子。
2 酒吧現象對古鎮旅游發展的利弊
2.1 酒吧現象給古鎮旅游發展帶來的利好
凡是存在的就有其合理性，就像酒吧立于古鎮中，肯定有它存在的相應意義。
首先，在如今快節奏的生活環境下，面臨著都市里的各種壓力，除了很多物質上面的需求，人們更多地渴望在精神層面上也有收獲，他們中大部分人愿意選擇古鎮旅游這種新興的放松方式，所以，之前都市中的酒吧文化，如今被搬到了一批古鎮之中，必定是符合大眾消費文化理念的。正是這些不同主題的酒吧，使古鎮變得更具情調與韻味，從側面增加了古鎮的魅力，進而吸引了更多的游客前來觀光游玩，擴大了游客的來訪數量，使得整個景區借助游客這個無形的廣告達到宣傳自己景區品牌的目的，從而慢慢擴大旅游景區的知名度。
其次，酒吧元素的介入，又進一步豐富了古鎮里的旅游資源，讓游客有了更多的消費選擇，不僅局限于大多數景區所具有的一些共同旅游項目，比如逛商鋪、品小吃等。景區旅游資源的豐富，反過來也能為景區長期發展做出貢獻。在消費文化新穎多變的今天，只有不斷尋求與眾不同，才能在同領域占得更多的先機，保持自己的競爭力。
再次，酒吧在古鎮里的傳播效果，最直接的就是拉動了景區的經濟增長。每天都有龐大的游客在酒吧里消費，這無疑帶來巨大的經濟效益。結合鳳凰古鎮來看，鎮中的酒吧如今確實已經成為當地的一個品牌，許多游客都愿意從各個地方前來，感受這里獨特的酒吧文化。酒吧文化也給鳳凰帶了一些新的旅游價值。
因此，鳳凰古鎮的酒吧文化在我國當下古鎮旅游這個范疇內具有一定的代表性，能說明這個原本屬于都市的行業，是可以被嫁接到另一個看似不相符的事物上面，并且取得了不錯的效果。
2.2 酒吧現象給古鎮旅游發展帶來的弊端
隨著近年來古鎮內酒吧越來越多，酒吧文化越來越濃烈，該文化已經開始走向了和初衷相背離的方向，它帶來的是越來越重的商業化，游客的消費態度也發生了一定的改變。有些游客去古鎮，就只是為了去酒吧肆意地玩樂，并沒有真正享受古鎮旅游帶來的其他文化體驗。所以，我們應當看到如今酒吧現象對鳳凰古鎮在內的旅游景區帶來的一些不良結果。
首先，旅游景區并非一般的商品之地，它具有社會公共空間產品的性質，其社會環境效益要大于經濟效益。旅游資源是國有資源，以這些國有資源為基礎而建成的旅游景區也同樣屬于國家，全民有共享的權利，所以旅游景區開發、管理者在經營管理的時候不應只考慮其經濟效益，更應考慮到社會環境效益。旅游景區在為旅游開發者和當地政府創造財富的同時，也應該發揮它的社會服務功能，為當地和全國人民服務。
其次，過度的酒吧出現，勢必造成旅游主體超載，這是旅游污染和資源破壞的一個主要原因，破壞了原生態環境；大量游人、車輛的涌入，產生了大氣污染、噪聲污染、視覺污染；大批游客涌入致使基礎設施緊張，同時也威脅到野生動植物的棲息和生存環境等。在破壞景區生態環境的同時，也加速了設施的損壞和旅游資源的退化，影響旅游資源的質量和吸引力。
再次，@種現象也破壞了景區及周邊的本土文化。旅游是一種文化現象，體驗和了解不同的文化是旅游者的主要動機之一，旅游者出行的目的之一就是了解當地的原生態文化。一個國家或地區為游客提供的旅游吸引物、旅游服務以及所提供的食品、工業品、藝術品、交通、旅館等所反映出的文化氛圍、民俗風情、生活方式等，都是旅游文化的重要組成部分，都是旅游者關注的重要內容。如果旅游開發商和景區經營者為了一時之私利過度商業化景區，勢必破壞景區的本土文化，影響旅游者的旅游滿意度。古鎮旅游更是這樣，酒吧文化不可反客為主，搶走了古鎮最本真的旅游價值。
最后，酒吧過多也會影響旅游景區自身的可持續發展。旅游景區過度商業化在短期內或許能使旅游企業獲利或者獲取暴利，但是從長期發展的角度上講不利于旅游景區的可持續發展。盲目開發、亂用資源、破壞環境、不尊重當地的本土文化、缺少保護意識，這不是在發展旅游，而是在破壞旅游。因此，旅游的發展不應追求利潤最大化，而是追求成長的長期化。
鳳凰古鎮內這幾年來酒吧數量與日俱增，如此大規模的酒吧豎立在沱江邊，大有成為當地景區霸主的勢頭。夜晚閃爍不斷的燈光和喧囂的聲響，一直要持續到凌晨兩三點，這和當初開發古鎮旅游資源的意愿背道而馳，而且也給當地居民的正常休息帶來了不小的困擾。這種消費理念和消費方式，實在不應該被如此放縱，要是這樣長此以往下去，鳳凰古鎮多年來打造出的旅游品牌就可能真的毀在酒杯之中，名副其實地成了一只飛不起的醉鳳凰了。
3 理性對待古鎮酒吧文化的可行之舉
面對我國當前有些過于泛濫的古鎮酒吧文化，想要對其進行一番整改和革新，必須從多方面入手，形成多管齊下的局面，讓勢頭正旺的古鎮旅游重新煥發光芒，繼續散發出它迷人的吸引力。
首先，古鎮旅游資源開發、管理方應該協同當地政府相關部門一起對古鎮內酒吧的數量進行嚴格的限制，通過各種渠道的取證調研，計算出一個最有利于古鎮長期發展的酒吧數量。按照這個數量來讓酒吧在古鎮內安家落戶，開門營業。與此同時，對酒吧經營者的素質也要有嚴格的把關，確保他們所經營的酒吧環境、質量等符合相關部門的規定，不可出現不正當營業的現象。這種情況一旦出現，將對古鎮的外在形象造成創傷，甚至是不可挽回的局面。這一解決措施目前來看是最直接有效的手段，它既保證了酒吧在古鎮內的存活率，迎合了現代游客的消費觀念，又避免了酒吧泛濫現象，恰當地處理了酒吧這個現代性較強的事物和古鎮本身所具有的古典氣質之間的矛盾。
其次，僅通過從直觀上來控制酒吧數量并不算是很好地解決了這個問題，旅游資源開發、管理者可以面向游客的旅游消費需求，圍繞古鎮這個旅游核心，增加、開發更多其他符合游客胃口的旅游項目，從而在一定程度上分散酒吧所承載的游客數量。這種措施或許需要一定的物力人力財力，但是對整個古鎮旅游的景點構造無疑是有好處的，它可使景區的布局更加立體化，游客在面臨游玩選擇的時候，余地更加寬，渴望更加強。這樣既增加了旅游資源的厚度，又降低了酒吧文化對古鎮旅游的過分干擾，可起到一箭雙雕的作用。
另外，適當地分化古鎮酒吧區和文化區也未嘗不是一條可行之路。在古鎮原汁原味的文化密集區保留少部分具有特色的酒吧，這些酒吧如同一股新鮮的血液流入古鎮旅游這個充滿厚重文化底蘊的環境中，給其注入新的活力，讓游客身在古鎮之中也能充分享受到都市里的消費方式。同時開辟新的專業酒吧區，可以建設成一條“酒吧長廊”，各式各樣的酒吧都可以各種形式存在于這里。這樣的話，就避免了^量的酒吧文化染醉了古鎮的本真文化，很好地把雙方的優勢集中起來，使古鎮旅游的優勢和魅力發揮到了最大值，有利于深化旅游資源開發的利用價值，進一步為其長期發展打下堅實的基礎。
最后，除了從旅游客體上著手以外，通過改變旅游主體來達到想要的目的，也是十分重要的一條途徑。例如提高游客的旅游審美度，讓游客把更多的旅游經歷放在古鎮其他文化項目上，更多地去關注旅游的核心價值內容，然后才是伴隨著一些相對的附帶活動，就如同我們一直討論的酒吧文化。不可把用來旅游的心情和態度全部投入到酒吧之中，這樣只會適得其反，忽視了旅游消費的真正含義。要想達到這樣的效果，需要旅游資源管理部門配合當地政府在相應的媒介和古鎮內進行必要的宣傳，倡導游客形成積極、向上、健康的旅游觀念，抵制低俗、不健康的旅游方式，從古鎮旅游觀念上慢慢改變游客。長此以往，一定能夠在古鎮景區內形成一股良好的旅游風氣，這也是一種不斷優化、完善旅游資源配置的過程。
鳳凰古鎮初期在這方面做得確實不錯，鎮中的酒吧文化和當地的苗家文化結合得恰到好處，但是隨著時間的推移和商業利潤的驅使，該古鎮漸漸成了一部分游客買醉的理想去處，通宵達旦地呆在酒吧里不愿離開，也成了這些酒客習慣的生活節奏，打破了原本寧靜的古鎮環境。這類人群與酒吧之間形成了惡性循環，對古鎮旅游發展造成了不小的影響，所以鳳凰古鎮需要在這方面逐漸進行改善，由點及面。國內其他古鎮或多或少也存在這樣的酒吧文化，如何妥善處理好這類問題，應該成為我國古鎮旅游發展的一個重要課題。
4 結語
如今的消費文化多種多樣，旅游產業有幸能夠成為其中的組成部分，其中古鎮旅游更是占據了重要地位。一方面，我們應該讓酒吧文化在古鎮中扮演一個合適的角色，讓它來為古鎮增光添彩；另一方面，通過古鎮旅游這個市場，也讓酒吧文化得以合適地發展，實現它真正的價值。這樣相輔相成的關系才是每個有酒吧文化的古鎮應該追尋的目標。我們相信，包括鳳凰古鎮在內的旅游業會尋找到一個契合當代消費文化的平衡點，進一步促進自己未來旅游產業的發展，最終成為旅游產業鏈上不可或缺的重要因子。
【參考文獻】
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[2]羅明義.旅游經濟學原理[M].上海：復旦大學出版社，2004.
遠遠望去，在風光綺麗的塞納河邊，在枝繁葉茂的樹下，有五百多年歷史的舊書攤排列有序、延綿數里，與奔流不息的塞納河和來來往往的游客交融在一起，形成了巴黎市中心一道獨特的風景線。
走進書攤市，只見沿途布滿了綠色的書屋，鱗次櫛比。所有的書屋尺寸相同，從遠處看去像是一列整裝待發的車。
“一個舊書市竟然能規劃得如此漂亮！”我發出驚嘆。
“這是我們市政府為了市容而專門規定的。其實最早的時候，舊書攤是流動書攤，因為影響市容和出版書籍管理等原因，所以被取締了好多次。在亨利三世的時候，甚至把小書販與小偷、窩贓犯列為一類人。”
伊蓮的語氣有些壓抑，不過很快她就揚起臉來：“但是巴黎人愛書的天性讓這個書攤一次次的恢復并壯大。后來，市政府終于妥協，允許書商們將書箱架在塞納河兩岸的護墻上過夜，不過所有書屋都必須做成相同的尺寸，而且還要統一漆成綠色，遠遠看去，就像是一列火車，因此又稱之為‘綠色車廂’。”
伊蓮說這些話的時候，臉上洋溢著驕傲的光芒。這讓我想起國內許多因為市容而發生的問題和糾紛。如果能借鑒一下巴黎市政府的這個辦法，也許好多問題就會迎刃而解。
書架上擺滿了各式各樣的書籍，平均每個書攤有一千多本書供讀者選購。伊蓮介紹說，估計整個舊書攤大約有幾十萬本書呢。這些書都是書商們從四面八方淘來的，書的種類多種多樣，內容也是五花八門。而那些書商們也都是特別愛書之人，只顧自己低頭看書看報，絕不大聲吆喝攬生意，任游人悠然自得地瀏覽。只有有人想要買書或者咨詢的時候，他這才微笑著抬起頭來，沒有人大聲喧嘩。
在繁華的巴黎市中心，雖然四周充滿了污濁的空氣和車輛的噪音，但是這兒卻是那樣靜謐，一如靜靜流淌的塞納河水安寧祥和。
“光顧舊書攤的游客來自世界各地，而且我們的總統密特朗和文化部長馬爾羅都曾逛過舊書攤，也許在你身邊的游客里就有名人哦”，伊蓮笑著告訴我。見我對名人沒有興趣，她又笑道：“在這里淘書，如果你運氣夠好的話，也許會淘到許多珍藏版的書，或者是第一版的書。”
我撿漏的興趣被伊蓮的話勾了起來，于是興致勃勃地翻撿著。但是我并沒有撿到什么寶貝，卻在眾多的書畫中看見了關于二戰期間德國和法國的書刊畫報。想當初，巴黎被德國侵占長達四年之久，巴黎受盡了，而舊書攤并沒有遭到毀滅，這也源于德國人愛書的緣故吧。
那么，為什么在八十年代大談后現代幽靈，如今又大談現代性幽靈，其內在學理何在呢？在杰姆遜看來，處于后現代后殖民時期的人們已經無法逃離“晚期資本主義的引力場”。他得為這個破碎的、日益多極、多元化的世界提供一種總體理論分析模式，一個歷史把握的基本方法。這樣，他就覺得自己倡導的“全球敘事”比自由主義敘事、市場的敘事或其它的政治敘事，更具有當代有效性。
但杰姆遜所謂的現代性敘事的分析模式可以說仍然是后現代性的，只是后現代性這個詞太理論化，還不夠普及而已。他區分現代性和后現代性時談到了現代性是一種不完整的部分的完成，是反映了現代這一歷史情景的一整套問題和答案，后現代性則可以說一種農業的工業化和無意識理論領域的殖民化和商業化。
在我看來，杰姆遜開始區分第三世界的前現代農業社會的徹底毀滅和第二世界的不充分現代性喪失了權力話語的狀況。這位認同全球話語權力結構的學者，盡管曾經同情過第三世界，但還是終于將立場移到了西方中心主義上，認為只有第一世界即西方世界才可以在無意識領域廣泛傳播他們的殖民話語意識，第二世界和第三世界只能無條件地被動接受。我懷疑的是：他所說的“后現代的成就”果真如此嗎？而且，更為嚴重的是，杰姆遜以當今世界舍我其誰的學術大師的嘲諷口氣訓導滬上學人，并在后現代這個充滿差異性的時代中，拒絕其他國家其他文化做出自己的自由選擇，其的基本策略是，不同意區分信息革命、全球化自由市場意義上的現代性和令人厭惡的老現代性，只因為他認為這種區分毫無意義。
他在對第二世界、第三世界國家選擇自己發展的道路做出的嘲諷，使我真正感到闡釋中國或者發現東方不能靠任何“他者”。因為杰姆遜明確提出，僅僅用替換性的現代性方案或現代性不同道路的說法是不可取的，起碼有一種標準化、霸權式的英美模式的現代性，還有一些“低賤者”的位置，可以根據自己的文化塑造一種不同的現代性。他譏諷地說，有拉丁美洲的現代性、印度式的現代性、非洲式的現代性等等，還有希臘正教或東正教式的現代性、儒家現代性，那么現代性的數目就可以和湯因比所列的宗教一樣多。因為在他的心中，全球的現代性不以人的意志為轉移，而現代性只有一種——歐美霸權式的現代性。這一說法委實令人驚訝！其實在我看來，每個國家都有選擇自己現代化發展模式的可能性，中國的現代性與西方中心模式的差異是明顯的，它也可能不同于日本、韓國、東南亞，或者中東、印度的現代性。杰姆遜認為這種多種多樣的現代性都是毫無道理的，只能臣服于標準化、霸權主義的英美模式的現代性，這里隱含的文化霸權問題絕非可以輕輕放過的。
我再重新翻閱這位奔走于東西方的教授的著作時發現，其實他的觀點一直是西方中心的——后現代狀況是一種文化的根本斷裂，過去所擁有的經驗（前現代經驗和現代經驗）在當代業已失效，多國資本的新擴張最后完成了對前資本主義飛地的滲透和殖民化，人們面對的世界是一個非道德化的、令人壓抑的、前所未有的新全球技術空間。文化藝術在錯位中不斷生產著文化話語。這種說法之所以中國學者視而不見，只是由于杰姆遜對中國文本的解讀使本土學者誤以為“文化白求恩”來到了中國。如今，我們可以在此清醒地聽他的東方主義布道：“我們忽視了現代性的另一個根本意義，這就是全世界范圍里的資本主義本身。（案：請注意，全世界范圍里）資本主義全球化在資本主義體系的第三或晚期階段帶來的標準化圖景給一切文化多樣性的虔誠希望打上了一個大問號，因為未來的世界正被一個普遍的市場秩序殖民化。”在講演結尾的這一壟斷語式的說法，表明了杰姆遜的新世紀立場。
這一立場至少有三個維度值得質疑。其一，強調全球化問題，因為所謂“全世界范圍里資本主義本身”的不可質疑，這一點已經與他早期對資本主義邏輯的批判和質疑南轅北轍；其二，資本主義在發展的高峰期時，有一種標準化的圖式，即一體化、同質化，沒有區分的模式，使得一切文化多樣性成為不可能，這樣對多元對話，對解構主義強調的文化差異性，對多元多種多層的可能加以全盤的否定，為這個世界成為整體化、單一化的西方世界張本。其三，在其全稱判斷中強調，未來世界被一個普遍的市場秩序殖民化了。這是否意味著沒有一個國家和民族能夠逃離這個普遍的市場秩序的殖民化一元世界？這個世界的多元選擇的歷史走向真的就此結束了？現代性“幽靈”究竟成為了這個一元世界的“撒旦”還是“上帝”？而且我想追問的是：發現東方和闡釋中國的主體究竟是誰？是老外是新老漢學家還是盲人瞎馬的技術官僚？中國現代性是否是西方現代性的復制？中國新世紀是否只有被經濟文化殖民才能放逐本土性融入全球性？
關鍵詞：體育舞蹈；拉丁舞；國標舞；倫巴舞；拉丁舞起源；拉丁舞文化
中圖分類號：J732.82 文獻標志碼：A 文章編號：1007-0125（2014）03-0188-01
一、拉丁舞概況
拉丁舞分為倫巴、恰恰恰、桑巴、牛仔舞和斗牛舞。舞伴間可貼身、可分離，手勢和步法靈活多變，充滿激情。
二、拉丁舞起源文化探究的必要性
拉丁舞是異域文化，從文化淵源上有其獨特的情感內涵，要想準確把握拉丁舞的靈魂，掌握它的精髓，跳出具有原汁原味獨特神韻的拉丁舞，就必須了解拉丁舞的起源文化。否則，只能是一味地模仿，舞動如木偶，光有形，沒有神。這樣的舞蹈是空洞、缺乏文化底蘊和內涵的，是毫無表現力的。這也正是中國選手在身體素質和技術、技巧上并不輸于外國選手，但名次卻常常位于外國選手之后的根本原因。我國古代的大詩人陸游說過一句話：“汝果欲學詩，功夫在詩外。”拉丁舞舞者只有建立在理解的基礎上先感動自己，才能再以這種激情飽滿的情緒來感染觀眾，打動觀眾的心。所以，除了要知道舞步的跳法外，還必須去探究拉丁舞的起源文化，了解舞步背后豐富多彩的故事。
三、倫巴舞的起源文化
（一）倫巴舞。“倫巴（Rumba）”這個詞是西印度群島的一種音樂或舞蹈的總稱。如在牙買加和海地，“倫巴盒子”是本地的一種原始樂器。在古巴，“倫巴”這個詞指的是古巴人的慶祝集會，其中包括舞蹈、音樂等娛樂活動。
16世紀倫巴由非洲傳人拉丁美洲，它的舞蹈動作是從雄雞的走路中受到啟發，受此影響在智利產生了一種叫“奎卡”的民間舞蹈，這種舞蹈經過多年的提煉和藝術升華，后來古巴人把它和西班牙的“波萊羅”舞蹈吸收融進了本國的舞蹈中。這樣，非洲的、智利的、西班牙的民間舞蹈和古巴的音樂舞蹈相結合就形成了現代倫巴舞。倫巴舞的律動產生于勞動的過程中，黑人在勞動時，頭頂大筐搬運水果，為求上身平穩，這樣上壓下頂，走起路來胯部自然向兩側轉換重心，便形成了臀部的扭擺。有人認為，早期的倫巴舞，是那些非洲黑奴雙腳套著鐐銬所跳的舞蹈。
在古巴的慶典中，人們創造出了相當多的節奏型和旋律型，并且經常反復地表演，具有不同特色的瓜關果（Guaguanco）、果侖比亞（Columbia）和楊布（Yambu）由此誕生，從而形成了倫巴這一復合性的歌舞體裁。現在只有瓜關果和果侖比亞作為活生生的民俗保存在民間，而且只有瓜關果最為普及，影響也最大。楊布已在多年前消亡，今天只有一些專業舞蹈團體可以表演它。
對于“Rumba”一詞的來源有多種說法：“Rumba”源自“rumbear”一詞，意為“聚會、舞蹈、玩兒得愉快……”它原是西印度群島的一種包括了打擊樂、歌唱、舞蹈藝術形式的通稱。“Rumba”一詞很可能來源于1807年一個舞蹈樂隊使用的術語“Rumboso Orquestra”，在西班牙語中，“Rumbo”的意思是“路線”，“Rumba”的意思是“堆”，而“Rhum”則代表著加勒比海的一種令人興奮的暢銷酒，還有人認為“Rumba”這個詞來源于一個西班牙單詞“Carousel（喧鬧的酒會）”。
（二）奎卡舞。奎卡（Cueca）是智利的國舞，它最早是在1823年左右從秘魯傳人的，但后來秘魯將奎卡的名稱改成了馬里涅拉（Marinera）。據說奎卡起源于拉丁美洲的黑人，它的舞蹈動作是模仿公雞向母雞求愛。它由吉他伴奏，這是一種男女的對舞，手中高舉旋轉的頭巾，由三部分組成，每一部分都與相對的歌詞相適應。
關鍵詞：體育舞蹈；拉丁舞；國標舞；桑巴舞；拉丁舞起源；拉丁舞文化
中圖分類號：T732.82 文獻標志碼：A 文章編號：1007-0125（201～03-0187-01
一、拉丁舞概況
拉丁舞分為倫巴、恰恰恰、桑巴、牛仔舞和斗牛舞。舞伴間可貼身、可分離，手勢和步法靈活多變，充滿激情。
二、拉丁舞起源文化探究的必要性
拉丁舞是異域文化，從文化淵源上有其獨特的情感內涵，要想準確把握拉丁舞的靈魂，掌握它的精髓，跳出具有原汁原味獨特神韻的拉丁舞，就必須了解拉丁舞的起源文化。否則，只能是一味地模仿，舞動如木偶，光有形，沒有神。這樣的舞蹈是空洞、缺乏文化底蘊和內涵的，是毫無表現力的。這也正是中國選手在身體素質和技術、技巧上并不輸于外國選手，但名次卻常常位于外國選手之后的根本原因。除了要知道舞步的跳法外，還必須去探究拉丁舞的起源文化，了解舞步背后豐富多彩的故事。
三、桑巴舞的起源文化
舞廳“桑巴舞（Samba）”現在又被稱為“卡里奧卡桑巴舞”（卡里奧卡是流經里約熱內盧的一條小河），起源于非洲。
據說“桑巴”一詞是從安哥拉第二大部族基姆本杜語中的“森巴”演變而來。“森巴（semba）”，意即“肚皮舞”，最初是非洲的一種搖擺舞，它進入巴西后，有記錄可查的是1875年第一次出現在巴伊亞的節日慶典上。森巴舞是當時安哥拉最流行的一種舞蹈動作，以上下抖動腹部、搖動臀部為主要特征，也許還與中東的“肚皮舞”存在淵源關系。從16世紀30年代到19世紀中葉的300多年中，葡萄牙殖民者從安哥拉和非洲其它地區向巴西販賣黑奴多達1200萬人。他們在把黑奴塞進船艙運往新發現的大陸拉丁美洲時，擔心黑奴在船艙中一窩幾十天，到岸時腿腳不靈便，賣不出好價錢，因此就每天把擠在船艙中的黑奴趕到甲板上，以敲打酒桶和鐵鍋為伴奏，讓他們跳一通森巴舞，以活動筋骨。這樣，殖民者本想增強黑奴這種特殊商品的競價力的舉動，竟把這種流行于非洲的舞蹈無意中帶到了拉丁美洲。位于巴西大西洋岸中部的巴伊亞州首府薩爾瓦多是葡萄牙人最早登陸的地方，后來成為巴西的第一個首都，隨著大量黑奴的到來，森巴舞就開始在這個地區流行開來。在白人開設的種植園和采礦場中，黑奴們在繁重的勞動之余，以跳這種家鄉舞蹈苦中作樂。尤其在一些節日，特別是狂歡節的時候，這些黑人就會從鄉下來到城里跳舞以示慶祝。在以后的幾個世紀中，來自非洲的黑奴及其后裔同來自歐洲各地的白人接觸增多，和土著印第安人逐漸融合。這樣，他們的舞蹈也就逐漸吸收了來自歐洲的波希米亞波爾卡舞、法國的馬克西克歇舞和來自古巴的哈巴涅拉舞的一些元素。19世紀末，巴西奴隸貿易的逐漸取消和奴隸制度最后被廢除，使巴西黑人獲得了解放，他們興高采烈地將帶有濃郁非洲風格的舞蹈和非洲傳統的打擊樂器帶進了巴西狂歡節，又融入了葡萄牙人和印第安人的音樂舞蹈風格，狂熱豪放的桑巴舞就此問世。
