時(shí)間:2023-02-28 15:55:14
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關(guān)鍵詞:地理標(biāo)志產(chǎn)品;防偽;方案
一、背景
地理標(biāo)志產(chǎn)品,是指產(chǎn)自特定地域,所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素,經(jīng)審核批準(zhǔn)以地理名稱進(jìn)行命名的產(chǎn)品。自我國(guó)實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù)制度以來(lái),我省積極響應(yīng)國(guó)家的方針政策,在地理標(biāo)志開發(fā)、申報(bào)、保護(hù)、使用等方面取得了顯著的成果。目前我省地理標(biāo)志產(chǎn)品數(shù)量和總產(chǎn)值分別居全國(guó)第一、二位。地標(biāo)產(chǎn)品已經(jīng)成為帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的標(biāo)桿,為當(dāng)?shù)厣a(chǎn)者帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益,形成了農(nóng)民增收、企業(yè)增效的良性發(fā)展大好勢(shì)頭。
但隨著地理標(biāo)志產(chǎn)品價(jià)值的不斷提升,由于一直采用傳統(tǒng)的管理方法,缺乏必要的防偽技術(shù)保護(hù)和支撐手段,假冒偽劣產(chǎn)品給正牌地理標(biāo)志產(chǎn)品帶來(lái)了較大的沖擊,造成市場(chǎng)上魚龍混雜,消費(fèi)者無(wú)從辨別真假,從而無(wú)法真正有效的發(fā)揮地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。目前,我省地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)面臨的主要問(wèn)題有以下幾個(gè)方面:
一是地理標(biāo)志產(chǎn)品假冒偽劣現(xiàn)象猖獗。由于一些不法分子冒用地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)識(shí),消費(fèi)者難以鑒別地理標(biāo)志產(chǎn)品是否貨真價(jià)實(shí),購(gòu)買到假冒偽劣產(chǎn)品,導(dǎo)致消費(fèi)者權(quán)益受到侵害。并且假冒偽劣現(xiàn)象嚴(yán)重?fù)p害相關(guān)地理標(biāo)志產(chǎn)品的聲譽(yù),降低地理標(biāo)志的價(jià)值。地理標(biāo)志標(biāo)識(shí)被假冒濫用,勢(shì)必將對(duì)相關(guān)地理標(biāo)志產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)帶來(lái)嚴(yán)重影響,對(duì)市場(chǎng)造成混亂。
二是行業(yè)內(nèi)缺乏行之有效的防偽和質(zhì)量追溯手段。地理標(biāo)志產(chǎn)品一旦出名,市場(chǎng)中的“李鬼”就跟隨而至,受地理標(biāo)志品牌帶來(lái)的利潤(rùn)的驅(qū)動(dòng),不法分子不惜鋌而走險(xiǎn),大肆仿冒偽造地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。例如,未注冊(cè)企業(yè)偽造地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志、偽造地理標(biāo)志產(chǎn)品包裝箱和專用圖案、冒用地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品名稱等。由于目前行業(yè)內(nèi)缺乏行之有效的防偽和質(zhì)量追溯措施,難以從根本上遏制仿冒現(xiàn)象,無(wú)法通過(guò)產(chǎn)品追溯跟蹤產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程,溯源產(chǎn)品質(zhì)量,給地理標(biāo)志產(chǎn)品帶來(lái)“防偽難、追溯難”的問(wèn)題。
三是對(duì)監(jiān)管部門對(duì)地理標(biāo)志產(chǎn)品監(jiān)管難度大。我省受保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品涉及地域廣大,企業(yè)眾多,產(chǎn)品豐富,大量涉及農(nóng)產(chǎn)品的地理標(biāo)志產(chǎn)品,生產(chǎn)基地分布于廣大農(nóng)村、丘陵地區(qū),對(duì)地理標(biāo)志產(chǎn)品的監(jiān)管和保護(hù)難度較大,難以對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)行有力的打擊。
二、解決方案介紹
隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和二維條碼應(yīng)用的快速發(fā)展,數(shù)碼防偽的解決方案逐漸由電話、短信查詢向二維條碼掃描查詢過(guò)渡。山東防偽行業(yè)協(xié)會(huì)將在2017年重點(diǎn)面向山東省地理標(biāo)志產(chǎn)品推出基于二維條碼的防偽追溯解決方案,將產(chǎn)品追溯信息、產(chǎn)品防偽標(biāo)識(shí)集成一體,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量追溯、防偽打假和品牌宣傳綜合解決方案。
本方案包括標(biāo)簽設(shè)計(jì)、二維條碼生成與應(yīng)用、移動(dòng)設(shè)備查詢系統(tǒng)和防偽追溯平臺(tái)等部分組成。
1.標(biāo)簽設(shè)計(jì)
本方案將采用防偽標(biāo)簽加雙二維條碼的方式進(jìn)行防偽,標(biāo)簽采用雕版幾何圖案等印刷技術(shù),具有一定的防偽能力。標(biāo)簽印制追溯信息二維條碼和涂層覆蓋的防偽信息二維條碼,通過(guò)使用手機(jī)掃描,完成進(jìn)入防偽平臺(tái)進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量追溯及真?zhèn)尾樵儯樵兘Y(jié)果直接反饋給消費(fèi)者手機(jī)界面。標(biāo)簽如下圖1所示。
2.二維條碼的生成與應(yīng)用
二維條碼是是用特定的幾何圖形按一定規(guī)律在二維方向上分布的黑白相間的圖形,在現(xiàn)代商業(yè)活動(dòng)中的應(yīng)用十分廣泛,智能手機(jī)的廣泛應(yīng)用使得二維條碼更加普遍。本追溯防偽解決方案采用應(yīng)用廣泛的QR碼作為信息載體,便于消費(fèi)者使用手機(jī)進(jìn)行快速識(shí)讀。二維條碼明碼鏈接至追溯查詢平臺(tái)中本企業(yè)的子平臺(tái),消費(fèi)者通過(guò)掃描二維條碼接入平臺(tái)進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量追溯查詢;暗碼采用圖層保護(hù),承載產(chǎn)品防偽信息,該信息為分配給該產(chǎn)品單品的唯一性隨機(jī)碼標(biāo)識(shí),由生產(chǎn)企業(yè)在平臺(tái)上對(duì)該信息進(jìn)行登記備案,作為該產(chǎn)品的查詢的關(guān)鍵信息。
3.移動(dòng)設(shè)備查詢系統(tǒng)
本方案支持消費(fèi)者采用手機(jī)等移動(dòng)設(shè)備進(jìn)行信息查詢,用戶可利用手機(jī)掃描二維條碼明碼進(jìn)入查詢系統(tǒng)并查看產(chǎn)品質(zhì)量追溯信息,便于消費(fèi)者了解該地理標(biāo)志產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。(如圖2所示)。
通過(guò)刮開防偽涂層,掃描涂層下的二維條碼暗碼進(jìn)行產(chǎn)品唯一性標(biāo)識(shí)的防偽查詢。用戶掃描二維條碼暗碼,若是首次查詢,系統(tǒng)會(huì)反饋產(chǎn)品信息查詢成功;若該碼已被查詢過(guò),則反饋該信息非首次查詢,有可能存在假冒風(fēng)險(xiǎn)(如圖3所示)。
4.防偽追溯平臺(tái)
山東省地理標(biāo)志產(chǎn)品防偽追溯平臺(tái)以山東防偽平臺(tái)和食品追溯平臺(tái)為基礎(chǔ),經(jīng)功能整合及升級(jí)開發(fā),實(shí)現(xiàn)對(duì)項(xiàng)目的有力支撐。平臺(tái)為生產(chǎn)企業(yè)提供標(biāo)簽管理、追溯信息管理、產(chǎn)品信息維護(hù)、廠商宣傳推介等功能,并可以為消費(fèi)者提供網(wǎng)絡(luò)查詢渠道,便于多種渠道查詢相關(guān)信息。
三、方案研究基礎(chǔ)
該方案以山東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院和威海市技術(shù)監(jiān)督信息研究所為研究主體,山東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院具有豐富的物品編碼解決方案設(shè)計(jì)、食品追溯技術(shù)研究及二維條碼應(yīng)用方案等科研和應(yīng)用經(jīng)驗(yàn),多次承擔(dān)國(guó)家863計(jì)劃、國(guó)家科技支撐計(jì)劃、國(guó)家質(zhì)檢總局科技計(jì)劃項(xiàng)目等科研項(xiàng)目的研究工作,為方案中編碼、追溯等環(huán)節(jié)提供技術(shù)支撐。威海市技術(shù)監(jiān)督信息研究所作為山東省旅游大市--威海權(quán)威的物品編碼管理及防偽技術(shù)研究組織,以防偽技術(shù)應(yīng)用企業(yè)、各級(jí)質(zhì)監(jiān)(市場(chǎng)監(jiān)管)部門及防偽相關(guān)單位為主,以為市場(chǎng)提供有效的防偽技術(shù),協(xié)助政府對(duì)防偽事業(yè)進(jìn)行統(tǒng)一協(xié)調(diào)和監(jiān)督管理,遏制偽造假冒,保護(hù)廠商和消費(fèi)者的合法權(quán)益為宗旨,為該方案的防偽環(huán)節(jié)提供了技術(shù)支持。
四、實(shí)施規(guī)劃和前景預(yù)期
方案通過(guò)建立山東省地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品追溯及防偽平臺(tái),將地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品信息納入平臺(tái)中,威海市技術(shù)監(jiān)督信息研究所將為生產(chǎn)商提供相應(yīng)的標(biāo)簽,并設(shè)置專業(yè)技術(shù)人員幫助生產(chǎn)商對(duì)產(chǎn)品信息進(jìn)行管理,為消費(fèi)者提供權(quán)威的信息查詢渠道。
每天有200萬(wàn)使用者應(yīng)用正航軟件,以持續(xù)提升其管理效益,優(yōu)化其工作效率和準(zhǔn)確性。
正航服務(wù)全面覆蓋集團(tuán)型、大型、中型、成長(zhǎng)型企業(yè)等領(lǐng)域,并可因應(yīng)企業(yè)發(fā)展需求不斷擴(kuò)展。目前已有來(lái)自中國(guó)、越南、泰國(guó)等地區(qū)的200萬(wàn)使用者正在應(yīng)用正航ERP、SCM、HRM、BPM、CRM、BI、MES、食品追溯等成熟軟件產(chǎn)品,以及數(shù)十個(gè)行業(yè)管理解決方案,以持續(xù)提升其管理效益,優(yōu)化其工作效率和準(zhǔn)確性。
緊扣“互聯(lián)網(wǎng)+”脈搏,助力企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
緊扣“互聯(lián)網(wǎng)+”脈搏,助力企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。正航軟件以“互聯(lián)網(wǎng)+工業(yè)4.0”為制造業(yè)升級(jí)方向,打造智能制造管理平臺(tái),實(shí)現(xiàn)制造企業(yè)的信息化應(yīng)用與系統(tǒng)化管理,提升制造業(yè)整體運(yùn)作效率與管理力;協(xié)助企業(yè)打造柔性、高效、多功能、可靠的智能工廠,實(shí)現(xiàn)從“制造”向“智造”的新突破。
推動(dòng)傳統(tǒng)商業(yè)向商業(yè)4.0的轉(zhuǎn)型升級(jí)。正航通過(guò)構(gòu)建同步、快速反應(yīng)、可預(yù)測(cè)的信息系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)商業(yè)服務(wù)業(yè)線上+線下全渠道互聯(lián)互通,優(yōu)化精準(zhǔn)營(yíng)銷、銷售和價(jià)值鏈。整合移動(dòng)社交媒體、物聯(lián)網(wǎng),通過(guò)大數(shù)據(jù)呈現(xiàn)海量指標(biāo)與報(bào)表,支持企業(yè)快速?zèng)Q策。以客戶為中心,營(yíng)造人性化、完美的客戶體驗(yàn),提高客戶滿意度,建立牢固的客戶關(guān)系。
互聯(lián)網(wǎng)+食品追溯,打造全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系。正航食品追溯結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)和LBS地理信息等技術(shù),通過(guò)感知設(shè)備、通信網(wǎng)絡(luò)和應(yīng)用平臺(tái),利用智慧農(nóng)業(yè)、RFID、防偽標(biāo)簽和二維碼等設(shè)備技術(shù),既可以實(shí)現(xiàn)食品從生產(chǎn)源頭到流通環(huán)節(jié)的全程無(wú)縫跟蹤和監(jiān)管,打通消費(fèi)者、企業(yè)和政府之間的信息壁壘,同時(shí)為企業(yè)提供防偽防竄、品牌保護(hù)、營(yíng)銷增值、內(nèi)控管理等解決方案,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
正航始終專注信息化領(lǐng)域,以客戶需求為導(dǎo)向,為用戶打造穩(wěn)定、高效、易用、好用的信息化體驗(yàn)產(chǎn)品線,陸續(xù)推出了一系列擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的軟件產(chǎn)品和解決方案,全面覆蓋集團(tuán)型、大型、中型、成長(zhǎng)型企業(yè)。智能化、平臺(tái)化、個(gè)性化的產(chǎn)品與解決方案覆蓋不同規(guī)模、不同發(fā)展周期、不同行業(yè)的企業(yè),快速滿足企業(yè)信息化管理需求,隨需應(yīng)變,并可快速擴(kuò)展。
不止專業(yè)品質(zhì) 更有貼心服務(wù)
正航以嚴(yán)謹(jǐn)、高效的流程,標(biāo)準(zhǔn)、智能的工具,縮短企業(yè)信息化的實(shí)施周期,確保企業(yè)信息化投資效益,保持信息化穩(wěn)定、高效運(yùn)行,提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)分析,實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。
正航承載20多年的服務(wù)經(jīng)驗(yàn),致力于全國(guó)獨(dú)立軟件服務(wù)品牌“安心服務(wù)”的經(jīng)營(yíng),以“理解 責(zé)任 快速”為服務(wù)宗旨,把“客戶終身價(jià)值論”的服務(wù)理念貫穿于整個(gè)產(chǎn)品生命周期,對(duì)于企業(yè)每個(gè)成長(zhǎng)階段制定相應(yīng)的提升價(jià)值的服務(wù)項(xiàng)目,并覆蓋了項(xiàng)目運(yùn)維支持、項(xiàng)目實(shí)施、培訓(xùn)教育、應(yīng)用咨詢等在內(nèi)的全方位服務(wù)。
搭建ChinaTrace首先可以協(xié)助政府和企業(yè)控制和解決食品安全問(wèn)題,其次可以助力中國(guó)食品出口和國(guó)內(nèi)消費(fèi)的持續(xù)增長(zhǎng)和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。chinaTrace的個(gè)完美設(shè)想是能夠針對(duì)不同價(jià)值鏈中所有階層的需求,提供整套完整的追溯服務(wù)。ChinaTraoe的作用
chinaTrace可以為國(guó)外和國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)提供可供追溯的”中國(guó)制造”的食品和原料。國(guó)內(nèi)外對(duì)食品和原料信息需求量及透明度的要求日益增長(zhǎng),以及食品質(zhì)量安全面臨新的技術(shù)性貿(mào)易壁壘等社會(huì)環(huán)境的壓力,都為ChinaTrace的應(yīng)用帶來(lái)更多契機(jī)。
應(yīng)用chinaTrace可以獲知的信息包括:中國(guó)制造的產(chǎn)品和原料處于供應(yīng)鏈的位置:這些產(chǎn)品和原料的產(chǎn)地。生產(chǎn)時(shí)問(wèn)及生產(chǎn)數(shù)量;產(chǎn)品和原料的制造過(guò)程;產(chǎn)品和原料的安全性和它們是否遵守出口管理法規(guī)和買方的要求;它們?cè)谝?guī)格和質(zhì)量方面相應(yīng)的保證數(shù)據(jù):它們的運(yùn)送地點(diǎn)、運(yùn)送時(shí)問(wèn)和運(yùn)送數(shù)量。過(guò)程分析/實(shí)施
在企業(yè)用戶的任何層級(jí)(如農(nóng)場(chǎng)、加工企業(yè)、分銷中心等),物流和信息流都將被鏈接并加以分析。同時(shí),企業(yè)內(nèi)部追溯系統(tǒng)的設(shè)計(jì)需要經(jīng)過(guò)認(rèn)證,以符合chinaTrace可追溯性資源定義(TRD)格式的要求。該格式是4-xML文件,在使用之前必須安裝到系統(tǒng)中,這也是將各價(jià)值鏈中的參與企業(yè)鏈接到ChinaTrace服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的先決條件。
標(biāo)識(shí),數(shù)據(jù)采集,處理和傳遞
產(chǎn)品的流動(dòng)都應(yīng)遵循諸如GS1等國(guó)際公認(rèn)的標(biāo)識(shí)和數(shù)據(jù)采集標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)應(yīng)記錄產(chǎn)品批次的匯集和分發(fā)信息,通過(guò)手工操作或企業(yè)的信息管理系統(tǒng)(ERD/MEs)進(jìn)行相關(guān)信息的處理和傳遞。ChinaTrace確認(rèn)并標(biāo)識(shí)最終批次的產(chǎn)品信息。
追溯信息交換
由chinaTrace或其他認(rèn)證機(jī)構(gòu)提供的追溯信息交換(TIX)是ChinaTrace系統(tǒng)中的個(gè)信息節(jié)點(diǎn)。它通常代表個(gè)處于追溯鏈中的組織,但較大的組織可能有多個(gè)TIX代表不同的貿(mào)易單元。一個(gè)TIX可以充當(dāng)兩種角色:為其他信息節(jié)點(diǎn)提供數(shù)據(jù)和從其他信息節(jié)點(diǎn)采集數(shù)據(jù)。認(rèn)證
ChinaTrace這服務(wù)的主要特色是物流和信息流之問(wèn)的無(wú)縫鏈接。其關(guān)鍵之處就是獨(dú)立的第三方檢驗(yàn)認(rèn)證機(jī)構(gòu)可以對(duì)經(jīng)檢查、測(cè)試、審計(jì)、核查和認(rèn)證的信息進(jìn)行“讀/寫”操作。
政府監(jiān)管
政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)有權(quán)“讀取”所有安全和質(zhì)量保證的信息,并能確知最終撤回或召回商品的起源、歷史和分銷路徑。例如國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局,可以從此系統(tǒng)中獲得當(dāng)前最先進(jìn)的面板功能。
ChinaIrace的核心競(jìng)爭(zhēng)力
食品安全與質(zhì)量面臨的一大技術(shù)挑戰(zhàn)在于用戶日益增長(zhǎng)的對(duì)中國(guó)食品及原料信息更多了解的渴望,這包括食品的成份、來(lái)源地與生產(chǎn)環(huán)境等信息。
而食品追溯是保持中國(guó)現(xiàn)有食品出口水平及消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量的信心的基礎(chǔ)。ChinaTrace將為農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)提供業(yè)已驗(yàn)證的可行技術(shù)解決方案,可以滿足食品企業(yè)的以下需求:
提高中國(guó)食品質(zhì)量安全系統(tǒng)對(duì)歐洲、美國(guó)和日本進(jìn)口商、消費(fèi)者以及國(guó)內(nèi)企業(yè)、消費(fèi)者的透明度:
通過(guò)公布與中國(guó)制造產(chǎn)品的物理流相聯(lián)系的質(zhì)量和安全保證信息,促進(jìn)優(yōu)質(zhì)原料及成品的貿(mào)易和采購(gòu):
強(qiáng)化操作
Washington Fruit & Produce公司系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)官M(fèi)ikey Hanks說(shuō):“我們每天從果園儲(chǔ)存箱中將水果以大小、形狀、顏色和質(zhì)量分級(jí),包裝到箱子里,運(yùn)到世界各地售賣。我們?nèi)赀\(yùn)轉(zhuǎn),不僅運(yùn)送到美國(guó)國(guó)內(nèi),還出口到歐洲、臺(tái)灣、香港、加拿大,墨西哥和南美等地。因此我們不僅要求高效的操作,每批貨物運(yùn)輸還必須極度精確。”然而,Hanks注意到公司缺乏一個(gè)托盤標(biāo)簽和倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng),導(dǎo)致經(jīng)常運(yùn)錯(cuò)托盤。另外,公司經(jīng)常儲(chǔ)備蘋果達(dá)25萬(wàn)箱之多,要追溯到倉(cāng)庫(kù)具體存貨十分困難。為了有效控制倉(cāng)儲(chǔ),經(jīng)常要耗費(fèi)大量時(shí)間每天“盤點(diǎn)”,員工工作效率很低。
Hanks指出:“在部署易騰邁產(chǎn)品之前,我們過(guò)多依賴于手動(dòng)倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)。將貨物裝載到卡車時(shí),我們通常在裝卸區(qū)使用手寫單據(jù),但是很多時(shí)候單據(jù)難以辨識(shí),而且裝載到卡車的貨物描述經(jīng)常也是不準(zhǔn)確的。”
整合新技術(shù)
在測(cè)試過(guò)易騰邁的產(chǎn)品,并直接與其主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手比較過(guò)后,Washington Fruit & Produce公司最終選擇易騰邁CK3s移動(dòng)計(jì)算機(jī),輔助托盤標(biāo)簽操作,這一新技術(shù)使得Washington Fruit & Produce公司成為該地區(qū)第一批符合新食品可追溯法案的公司之一。Mikey Hanks說(shuō):“新廠房的庫(kù)存能追溯到每箱,清楚了解箱內(nèi)水果的所有信息,甚至連水果是從哪個(gè)果園哪一部分采摘的都能知道,這全得益于箱子上的編碼。在整個(gè)區(qū)域,我們是第一家實(shí)現(xiàn)蘋果可追溯性的公司,在產(chǎn)品需要召回時(shí),我們能清楚知道每箱產(chǎn)品運(yùn)往何處,假設(shè)出現(xiàn)問(wèn)題的話,我們也能知道來(lái)自哪個(gè)果園。”
另外,Washington Fruit & Produce公司在每輛叉車上都部署了CV60終端和鍵盤以及SR61ex掃描器,以達(dá)到倉(cāng)儲(chǔ)控制的目的。這項(xiàng)新科技使得叉車司機(jī)能坐在車上掃描托盤。
采用新系統(tǒng)后,蘋果裝在大型木條板箱里運(yùn)往配送中心,叉車便將這些箱子運(yùn)起放在輸送帶上。這時(shí),這個(gè)木箱浸在水里,蘋果會(huì)浮在頂部,在那里進(jìn)行消毒、清洗,上蠟以及分級(jí)和挑揀。隨后,蘋果會(huì)輸送往一個(gè)包裝區(qū)進(jìn)行裝箱,箱子填滿后,工作人員在箱子上做上標(biāo)志并貼上兩個(gè)條碼,清晰記錄所有必要信息。其中一個(gè)條碼是全球貿(mào)易標(biāo)識(shí)代碼(GTIN),用于食品追溯;另一個(gè)是內(nèi)部編碼。然后這些裝滿蘋果的箱子會(huì)自動(dòng)被捆扎并送到一個(gè)由機(jī)器人操作的托盤區(qū)。輸送系統(tǒng)根據(jù)每箱蘋果的大小和等級(jí)分別送到正確的機(jī)器人處,機(jī)器人在最后收縮包裝之前將箱子排放在托盤上。此時(shí),工作人員利用易騰邁的CK3手持計(jì)算機(jī)的掃描功能,識(shí)別托盤上的編碼,并生成托盤標(biāo)簽,用于庫(kù)存管理;而易騰邁PM4i打印出客戶條碼標(biāo)簽,以便叉車司機(jī)進(jìn)行掃描,托盤標(biāo)簽儲(chǔ)存了每個(gè)托盤上的各個(gè)箱子的所有編碼。最后,叉車托起托盤把它們放在庫(kù)房等待裝運(yùn)。在裝運(yùn)過(guò)程中,工作人員使用PM4i打印機(jī)網(wǎng)絡(luò)和客戶標(biāo)簽給每個(gè)托盤打印標(biāo)簽:易騰邁CV60s車載計(jì)算機(jī)ASR61掃描器也用來(lái)協(xié)助完成把托盤裝上卡車的任務(wù)。
提高整體效率
Hanks表示易騰邁產(chǎn)品和解決方案運(yùn)用簡(jiǎn)易,自部署以來(lái),公司整體效率提高了。他還說(shuō):“CK3手持計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)了很多相關(guān)按鍵,這樣工作人員在使用的時(shí)候就不用先按功能鍵,整體上操作更快,效率也提高了。此外,易騰邁PM4i使得我們的打印速度大幅改善,每小時(shí)大約能生成40個(gè)托盤標(biāo)簽。這些標(biāo)簽都是易騰邁為我們量身定制的,自從對(duì)我們的新設(shè)施進(jìn)行了部署,我們沒(méi)有任何一例運(yùn)輸錯(cuò)誤。這在采用全新軟,硬件之前是不可能實(shí)現(xiàn)的。”
保障未來(lái)效益
關(guān)于未來(lái),Hanks說(shuō)其公司仍要長(zhǎng)期繼續(xù)部署倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)(WMS),以實(shí)現(xiàn)其228,000平方英尺(約21.182平方米)新庫(kù)房的全面管理,并且新庫(kù)房能處理更多的食品,處理能力大有提高,新系統(tǒng)在將來(lái)會(huì)給他們帶來(lái)更多益處。他們也將繼續(xù)監(jiān)控流程,并在適當(dāng)時(shí)候進(jìn)一步升級(jí)。
在中國(guó)
在乳監(jiān)碼呼之欲出之時(shí),多米諾標(biāo)識(shí)技術(shù)有限公司作為全球標(biāo)識(shí)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌之一,同時(shí)也是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上可以提供自身品牌賦碼設(shè)備的系統(tǒng)集成商,已為奶粉廠商準(zhǔn)備好從塑料袋、桶裝、盒裝到外箱的全面而成熟的乳監(jiān)碼解決方案。在Propak展會(huì)上,本刊記者見(jiàn)到了多米諾大字及貼標(biāo)產(chǎn)品經(jīng)理付剛先生,并就二維碼打印設(shè)備的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了采訪。
記者:國(guó)務(wù)院總理在今年5月31日主持召開的國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議中提出5大措施,以提升嬰幼兒奶粉的質(zhì)量安全和消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心,其中一項(xiàng)為按照嚴(yán)格的藥品管理辦法監(jiān)管嬰幼兒奶粉質(zhì)量,采用電子監(jiān)管碼等手段做到全程可追溯。如果該項(xiàng)措施實(shí)施將會(huì)為奶制品企業(yè)帶來(lái)什么影響?
付剛:依靠電子監(jiān)管碼等手段做到奶粉全程可追溯,必然為企業(yè)帶來(lái)很大壓力。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,如果不能以最嚴(yán)格的監(jiān)管重塑消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳業(yè)的信心,未來(lái)將沒(méi)有任何一個(gè)企業(yè)能夠在這樣的市場(chǎng)環(huán)境中“獨(dú)善其身”。因而這對(duì)民族乳業(yè)來(lái)講是一個(gè)長(zhǎng)期的利好消息,企業(yè)將以此為契機(jī)贏得更廣闊的發(fā)展空間。追溯不僅對(duì)于奶制品企業(yè),對(duì)于整個(gè)食品行業(yè)來(lái)說(shuō)也是一種趨勢(shì),作為企業(yè)只有對(duì)生產(chǎn)包裝設(shè)備進(jìn)行更新升級(jí),把握住這種趨勢(shì)才能贏得更大的發(fā)展空間。
記者:在奶制品賦碼中,因包裝材質(zhì)、形狀不同,對(duì)賦碼設(shè)備的要求也不一樣。能否使用一種設(shè)備比如噴墨或者激光打碼設(shè)備,即可滿足各種包裝材料、形狀的需要?
付剛:基于各個(gè)企業(yè)產(chǎn)品和生產(chǎn)實(shí)際的不同,除了材質(zhì)、形狀,其打印內(nèi)容、范圍、線速、投入、實(shí)現(xiàn)功能、發(fā)展階段等,太多具體要求和情況都不盡相同。所以,對(duì)企業(yè)而言,最科學(xué)也是最具性價(jià)比的方式是結(jié)合自身實(shí)際選擇最合適的解決方案,甚至應(yīng)該針對(duì)每條包裝生產(chǎn)線選擇合適的賦碼產(chǎn)品和技術(shù)。以一種設(shè)備代勞所有產(chǎn)品、所有階段的賦碼設(shè)想不可行。
記者:針對(duì)市場(chǎng)上最常見(jiàn)的桶裝和盒裝奶粉,多米諾提供何種賦碼方式,其特點(diǎn)是什么?
付剛:出于密封性能和保質(zhì)期的考慮,雖然成本相對(duì)較高,依然有很多奶粉廠家選擇以金屬鐵罐作為其中高端產(chǎn)品的包裝。同時(shí),受到國(guó)外奶粉品牌環(huán)保低耗的包裝理念的影響,在超市的貨架上,塑料桶裝奶粉也越來(lái)越多見(jiàn)。針對(duì)桶裝奶粉,多米諾提供的是D系列i-Tech智能激光打碼系統(tǒng)。D系列i-Tech智能激光打碼系統(tǒng)通過(guò)刻蝕的方式,激光機(jī)可在不同物品的表層形成無(wú)法拭除的永久標(biāo)識(shí)。多米諾劃線式激光機(jī)技術(shù),可將文本、圖形和可變數(shù)據(jù)直接標(biāo)注在奶粉金屬或塑料包裝桶表面,或桶身的標(biāo)簽上。以激光設(shè)備為基礎(chǔ)的多米諾乳監(jiān)碼在線打印系統(tǒng)可分為動(dòng)態(tài)和靜態(tài)兩種,分別滿足奶粉包裝中最小銷售單元的動(dòng)態(tài)標(biāo)刻和批量條碼標(biāo)刻的需求。兩款系統(tǒng)均可滿足輕松嵌入生產(chǎn)線或包裝機(jī)、高速標(biāo)刻卻無(wú)耗材使用成本、提供多種擴(kuò)展方案以適用多級(jí)包裝的賦碼需求、操作簡(jiǎn)單人機(jī)交互友好的需要。
盒裝也是另一種常見(jiàn)的奶粉包裝形式,其包裝成本和保質(zhì)期均介于袋裝和罐裝之間。各奶粉生產(chǎn)廠家根據(jù)自身不同的產(chǎn)品定位一般都會(huì)使用到紙盒包裝。針對(duì)紙盒包裝,多米諾提供的是D系列i-Tech智能激光打碼系統(tǒng)和G系列i-Tech智能熱發(fā)泡打碼系統(tǒng)。
D系列i-Tech智能激光打碼系統(tǒng)剛才已經(jīng)介紹過(guò),G系列i-Tech智能熱發(fā)泡打碼系統(tǒng)起源于臺(tái)式辦公打印機(jī)的熱發(fā)泡技術(shù),經(jīng)過(guò)多米諾深度研發(fā),突破了僅適用于滲透基材的局限,憑借免維護(hù)、600dpi高清晰打印、低成本等優(yōu)點(diǎn),亦成為各種紙盒包裝的理想賦碼選擇。墨盒外無(wú)任何磨損件和更換件的多米諾G系列是奶粉廠家,從初級(jí)紙盒到二級(jí)包裝的理想標(biāo)識(shí)解決方案。高達(dá)600dpi清晰度的打印效果,特別適用于各類可讀性條碼,提高了奶粉的追蹤追溯能力,高達(dá)300米/分鐘的打印速度,滿足奶粉生產(chǎn)線高速高清晰噴碼需求。
記者:按國(guó)家規(guī)定,奶粉塑料軟包裝的背面都會(huì)有其配方、性能、適用對(duì)象、食用方法等必要的文字說(shuō)明,針對(duì)這種軟塑料、軟包裝袋多米諾提供哪種賦碼方式?
付剛:與其他包裝方式相比,塑料軟包裝袋成本較低,是眾多奶粉廠家簡(jiǎn)裝產(chǎn)品的首選包裝方式。正如您所說(shuō)的,按國(guó)家規(guī)定,袋裝奶粉的背面,都會(huì)就其配方、性能、適用對(duì)象、食用方法等做必要的文字說(shuō)明。而用于產(chǎn)品追溯的二維碼,QR碼也在其中。
在奶粉塑料包裝表面,多米諾提供的是v系列熱轉(zhuǎn)印打碼設(shè)備,該系列打碼設(shè)備可提供分辨率高達(dá)300dpi的高清晰打印,其營(yíng)養(yǎng)成分表、產(chǎn)地、品牌LOGO和條碼,一切內(nèi)容清晰精美,同時(shí)還支持?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)可變信息打印。以多米諾熱轉(zhuǎn)印產(chǎn)品為基礎(chǔ)的離線式預(yù)先打印系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)最小銷售單元上乳監(jiān)碼的動(dòng)態(tài)打印,是集產(chǎn)品賦碼、校驗(yàn)、剔除、數(shù)據(jù)管理和打印控制為一體的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品,與自動(dòng)分頁(yè)機(jī)結(jié)合,可在各種奶粉包裝袋上打印乳監(jiān)碼。該系統(tǒng)可獨(dú)立運(yùn)行而無(wú)需對(duì)現(xiàn)有設(shè)備進(jìn)行改造,適合奶粉生產(chǎn)企業(yè)。實(shí)施方式和過(guò)程充分體現(xiàn)了多米諾V系列熱轉(zhuǎn)印產(chǎn)品安裝集成簡(jiǎn)單、色帶耗材節(jié)省、一次性投入成本低、人機(jī)交互友好等特點(diǎn)。
軟件的產(chǎn)品化和標(biāo)準(zhǔn)化是軟件企業(yè)夢(mèng)寐以求的目標(biāo),產(chǎn)品化可以降低軟件交付成本,而標(biāo)準(zhǔn)化可以確保軟件質(zhì)量穩(wěn)步提升、保證軟件的快速部署,這些優(yōu)點(diǎn)對(duì)軟件企業(yè)的誘惑無(wú)疑是巨大的。因此,我們看到,不僅工具類軟件最早走上了產(chǎn)品化和標(biāo)準(zhǔn)化道路,不少OA、ERP等管理類軟件供應(yīng)商也緊隨其后。而今面向行業(yè)、主要以解決方案形式提供給用戶的東軟集團(tuán)也不甘人后,于7月18日正式推出東軟解決方案統(tǒng)一架構(gòu)平臺(tái)UniEAP,在產(chǎn)品化和標(biāo)準(zhǔn)化道路上邁出了一大步。
統(tǒng)一架構(gòu)平臺(tái)UniEAP
UniEAP(Unified Enterprise Practices)是東軟推出的一個(gè)由開發(fā)框架、公共構(gòu)件和方法學(xué)組成的、支撐應(yīng)用軟件快速構(gòu)造的綜合性平臺(tái)解決方案,也是東軟解決方案“平臺(tái)化、構(gòu)件化”思想的具體體現(xiàn)。它整合了過(guò)去10多年時(shí)間東軟在軟件技術(shù)和解決方案領(lǐng)域的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),以及東軟在基礎(chǔ)平臺(tái)建設(shè)中聚集的技術(shù)和解決方案架構(gòu)理念,支撐了東軟眾多大型行業(yè)解決方案。
東軟UniEAP的出現(xiàn)可以追溯到上個(gè)世紀(jì)90年代中后期。伴隨著東軟在應(yīng)用軟件業(yè)務(wù)方面的逐步深入,開發(fā)的軟件項(xiàng)目規(guī)模不斷擴(kuò)大,東軟亟需一套適合大型解決方案的開發(fā)環(huán)境。當(dāng)時(shí),Java剛剛興起不久。東軟看中了Java的跨平臺(tái)能力和支持大型軟件應(yīng)用的優(yōu)勢(shì),啟動(dòng)了UniEAP的建設(shè)。
十多年來(lái),UniEAP經(jīng)歷了三次重大版本升級(jí)。初期(UniEAP V1.x)主要是消化J2EE技術(shù),實(shí)現(xiàn)了一個(gè)穩(wěn)定、高效的應(yīng)用支撐框架。UniEAP的真正成熟是在V2.x階段,這期間,基于構(gòu)件化的思想,在吸收主流Web應(yīng)用框架精華的基礎(chǔ)上,對(duì)原有框架進(jìn)行了優(yōu)化,添加了業(yè)務(wù)邏輯構(gòu)件。更為重要的是,在這一階段,圍繞UniEAP這個(gè)基礎(chǔ)平臺(tái),開發(fā)出了一系列行業(yè)衍生平臺(tái),為東軟快速構(gòu)建行業(yè)解決方案提供了重要保證。進(jìn)入2006年,在SOA由概念逐步走向成熟的大背景下,UniEAP完成了向面向服務(wù)的基礎(chǔ)技術(shù)平臺(tái)的轉(zhuǎn)型,UniEAP V3.x可以幫助用戶開發(fā)、部署面向的應(yīng)用,同時(shí)還明確了ADD(Architecture Driven Development)的開發(fā)模式。
在UniEAP的成長(zhǎng)過(guò)程中最為關(guān)鍵的是,東軟從一開始就給UniEAP設(shè)立了一個(gè)高遠(yuǎn)的目標(biāo),UniEAP不僅是一個(gè)單純的技術(shù)支撐平臺(tái),更是一個(gè)行業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的沉淀池。在東軟還專門建立了一支隊(duì)伍,其主要職責(zé)就是從各個(gè)解決方案事業(yè)部中抽取共性的行業(yè)知識(shí),集成到UniEAP平臺(tái)中。
解決方案的基石
這些年來(lái),UniEAP在東軟行業(yè)解決方案領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用,經(jīng)受住了各種類型的考驗(yàn),已經(jīng)趨于成熟,成為很多行業(yè)應(yīng)用客戶首選的技術(shù)支撐平臺(tái)和支撐東軟眾多行業(yè)解決方案的基石。
不過(guò),據(jù)東軟軟件股份有限公司CTO&CKO張霞介紹,東軟對(duì)UniEAP的認(rèn)識(shí)經(jīng)歷了一個(gè)過(guò)程。最初,UniEAP中的“P”是指“Platform(平臺(tái))”,這與當(dāng)時(shí)的國(guó)內(nèi)IT現(xiàn)狀是相呼應(yīng)的,當(dāng)時(shí)的IT解決方案提倡“交鑰匙工程”,因此UniEAP定位在單純的技術(shù)支撐平臺(tái)層面。
隨著國(guó)內(nèi)信息化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,人們逐漸認(rèn)識(shí)到IT解決方案建設(shè)是一個(gè)長(zhǎng)期、復(fù)雜的過(guò)程,用戶希望在產(chǎn)品之外提供更為專業(yè)的IT服務(wù),以保證IT建設(shè)目標(biāo)的順利達(dá)成。基于這一趨勢(shì),東軟給UniEAP的“P”賦予了新的含義,即“Practices(實(shí)踐)”。雖然只是一字之差,這個(gè)變化折射出的是東軟從最初的重視產(chǎn)品到現(xiàn)在強(qiáng)調(diào)服務(wù)。這些服務(wù)包含了借助于東軟成熟的技術(shù)管理、知識(shí)管理體系,積淀下了豐富的解決方案實(shí)施經(jīng)驗(yàn),以及一批能夠勝任解決方案生命周期各階段工作的專家。
家世界級(jí)獨(dú)立于政府、研究機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、貿(mào)易協(xié)會(huì)及任何可能利益相關(guān)者的食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。公司成立于2003年,一直致力于為需要質(zhì)量數(shù)據(jù)來(lái)評(píng)估和評(píng)斷其食品質(zhì)量安全的種植、生產(chǎn)、采購(gòu)、銷售企業(yè)或品牌提供優(yōu)質(zhì)的檢測(cè)、食品鏈咨詢和培訓(xùn)服務(wù),通過(guò)提供全方位、個(gè)性化的解決方案幫助客戶提高其產(chǎn)品或服務(wù)的價(jià)值。主要檢測(cè)服務(wù):農(nóng)藥殘留。獸藥殘留、微生物。重金屬、食品添加劑,營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽等。成立至今,諾安的業(yè)務(wù)范圍迅速發(fā)展,客戶網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)遍及中國(guó)、美國(guó)、歐洲、澳洲及亞洲其他國(guó)家,超過(guò)60個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
諾安檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室提供廣泛的檢測(cè)服務(wù),在諸多檢測(cè)項(xiàng)目中,諾安檢測(cè)以其農(nóng)藥分析專長(zhǎng)而聞名。此外,基于客戶需求,諾安食品鏈支持服務(wù)會(huì)就檢測(cè)結(jié)果向客戶提出個(gè)性化的建議,幫助客戶了解問(wèn)題,并找出可行、有效的解決方案和預(yù)防措施。
實(shí)驗(yàn)室的獨(dú)立性是必要的。在很多情況下,客戶有其對(duì)檢測(cè)的特定要求,這些要求通常會(huì)采用全球標(biāo)準(zhǔn)和非國(guó)內(nèi)的企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn):與此同時(shí),客戶也需要服從當(dāng)?shù)睾统隹诘姆煞ㄒ?guī)要求。因此,在考慮全球情況及客戶要求時(shí),通常需要個(gè)既可以關(guān)注客戶要求,又可以提供切實(shí)可行解決方案的獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室。諾安檢測(cè)與客戶如同個(gè)合作伙伴,
起工作,尋找合理的解決方案,共同了解中國(guó)農(nóng)業(yè),幫助客戶建立其對(duì)中國(guó)種植的農(nóng)產(chǎn)品的信心。如果沒(méi)有獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)室,客戶的要求可能會(huì)被誤傳和誤解。除此之外,對(duì)提供商業(yè)性保密的咨詢和建議、快速回復(fù)消除客戶疑慮的需求也同樣需要獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)室。如此,客戶能夠及時(shí)了解食品鏈中的關(guān)鍵問(wèn)題,對(duì)關(guān)鍵問(wèn)題實(shí)施有效檢查,掌握相關(guān)的動(dòng)態(tài)信息,為消費(fèi)者提供品質(zhì)和安全有保證的食品。
在中國(guó),食品鏈涉及的環(huán)節(jié)十分復(fù)雜,其中有些關(guān)鍵因素值得我們思考:
小農(nóng)場(chǎng):在中國(guó),典型的是各種分散的小農(nóng)場(chǎng),農(nóng)民采用傳統(tǒng)的耕作方法,除非有顯而易見(jiàn)的現(xiàn)金收益,否則改變是不會(huì)被接受的。他們承受著天氣變化、缺水或洪水泛濫的壓力,土地被集約種植,化肥和農(nóng)藥被持續(xù)和大量的施用以維持足夠的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出,幾乎沒(méi)什么時(shí)問(wèn)或精力來(lái)實(shí)施更現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)措施。
不夠?qū)I(yè)的農(nóng)業(yè)供應(yīng)商:種子、農(nóng)藥和化肥供應(yīng)商未必都受到很好的監(jiān)控。某些種子,農(nóng)藥和化肥供應(yīng)商可能有重大的劣質(zhì)產(chǎn)品問(wèn)題,這些問(wèn)題導(dǎo)致食品污染只能在食品鏈下游才被發(fā)現(xiàn),比如在收獲期,或者甚至在進(jìn)出口期問(wèn)。而且,一旦污染發(fā)生,這些污染的源頭就不太容易被發(fā)現(xiàn)或確定。由于問(wèn)題的源頭只能推測(cè),所以在沒(méi)有針對(duì)基礎(chǔ)原料做定期和全面檢查的情況下,這些普遍的問(wèn)題就會(huì)經(jīng)常發(fā)生。
初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品交易商:小農(nóng)戶將初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品出售給交易商,這些交易商把從許多小農(nóng)戶那里收購(gòu)來(lái)的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品混成批貨在市場(chǎng)銷售或者進(jìn)行加工。如果不能保持良好的記錄,很難維持混合農(nóng)產(chǎn)品的可追溯性。光靠好的記憶力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,要想追溯到問(wèn)題源頭,必須有清晰和正確的記錄。除追溯外,這些記錄也可以用于教育和培訓(xùn),以防止類似問(wèn)題的再次發(fā)生。當(dāng)然,商人是做買賣生意的,而非信息的記錄機(jī)構(gòu)。如果增加了時(shí)問(wèn)和金錢卻沒(méi)有從較好的質(zhì)量體系獲得相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)利益,那引進(jìn)更好的操作規(guī)范對(duì)商人來(lái)講是毫無(wú)激勵(lì)的。
產(chǎn)品的散裝貯存和分銷:在中國(guó)各地,原料的儲(chǔ)存和分銷沒(méi)有被很好地了解和追蹤,對(duì)原料的歷史背景基本沒(méi)有什么記錄。而這些歷史信息對(duì)于了解微生物的安全問(wèn)題和評(píng)估來(lái)自散儲(chǔ)區(qū)域的污染問(wèn)題是必不可少的。沒(méi)有這方面的了解,要想確定潛在的污染風(fēng)險(xiǎn)是不可能的。不知道歷史,就不可能防止不適合的原料被出售。
可追溯性:可追溯性并沒(méi)有得到很好的理解和掌握,以至于可追溯被看作專門用來(lái)批評(píng)不良操作規(guī)范的工具,而事實(shí)本不應(yīng)如此。如果出現(xiàn)食品問(wèn)題,我們需要找出問(wèn)題的源頭,采取糾正措施,在此情況下,可追溯性就成了解決問(wèn)題的關(guān)鍵因素之。除此之外,可追溯性對(duì)于從食品鏈中清除其他被污染的原料,降低患者對(duì)健康人群造成傳染的風(fēng)險(xiǎn)同樣是十分重要的。我們期望的理想狀態(tài)是可追溯性永遠(yuǎn)不會(huì)被啟用,所有的食品都是安全的。在現(xiàn)實(shí)生活中,所有國(guó)家都會(huì)對(duì)食品安全加以關(guān)注,可追溯性對(duì)于發(fā)現(xiàn)、糾正食品中的問(wèn)題、持續(xù)不斷的改進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)是必不可少的。
教育:食品鏈中的每個(gè)人都很重要,針對(duì)不良操作結(jié)果對(duì)操作人員進(jìn)行教育是十分必要的,這樣有利于對(duì)良好作業(yè)規(guī)范進(jìn)步理解和掌握。良好規(guī)范的培訓(xùn)和教育同樣有助于農(nóng)業(yè)改進(jìn)。但是,教育必須給予那些最接近食品的作業(yè)人員,這意味著田問(wèn)技術(shù)人員、分揀、運(yùn)輸工人、加工人員、零售商,甚至消費(fèi)者都需要接受關(guān)于食品安全和質(zhì)量規(guī)范的教育,這顯然是困難的,因此我們必須針對(duì)食品鏈中的不同環(huán)節(jié)采用不同的方式對(duì)食品安全信息進(jìn)行持續(xù)不斷溝通和更新。盡管花費(fèi)很多年才能看到些小的改進(jìn),但這種溝通和更新仍舊不可中斷或停止,因?yàn)槭袌?chǎng)上的新技術(shù)、科學(xué)調(diào)查的新信息以及食品生產(chǎn)過(guò)程中的新問(wèn)題是不斷出現(xiàn)的。
一致性:對(duì)于食品生產(chǎn)的改進(jìn)必須讓所有相關(guān)人員都參與其中,改進(jìn)和改善必須從食品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)著眼和入手。各省、各地區(qū)可以通過(guò)就有關(guān)食品生產(chǎn)的改進(jìn)和改善開展討論和培訓(xùn),從相互交流中獲益。中國(guó)的食品鏈情況紛繁復(fù)雜,每個(gè)環(huán)節(jié)都需要進(jìn)步的改進(jìn)和規(guī)范,具體可以細(xì)化到每一個(gè)農(nóng)場(chǎng),每一塊農(nóng)田,如此,才可能保證每個(gè)公民的食品安全和質(zhì)量。
那么,應(yīng)該由誰(shuí)對(duì)這些改進(jìn)和規(guī)范負(fù)責(zé)呢?顯而易見(jiàn),每個(gè)消費(fèi)者都應(yīng)該參與其中。如果我們對(duì)不良的操作習(xí)慣視而不見(jiàn),最終它可能會(huì)影響到我們的家庭、朋友和同事,甚至中國(guó)的形象。當(dāng)然,最主要還是農(nóng)場(chǎng)供應(yīng)商、農(nóng)場(chǎng)主、管理者和技術(shù)人員、加工/處理者。存儲(chǔ)戶。分銷商、貿(mào)易商、包裝商。零售商、客戶、廢棄物處理、檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室等食品鏈的相關(guān)涉及者。
政府已經(jīng)制定和頒布相關(guān)的法律、規(guī)范和條例,并且設(shè)立了相關(guān)的監(jiān)管部門對(duì)食品鏈各環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控管理。但是,食品鏈環(huán)節(jié)復(fù)雜,涉及的人員多,不可能監(jiān)管到每個(gè)人、每件事。因此,每個(gè)生活在中國(guó)的人都應(yīng)該對(duì)其食品安全負(fù)責(zé),道理很簡(jiǎn)單,因?yàn)槲覀兌家蕾囉谑称范睢?/p>
提供準(zhǔn)確。可靠的檢測(cè)結(jié)果是實(shí)驗(yàn)室的責(zé)任。此外,如果存在食品安全危害,實(shí)驗(yàn)也同樣有責(zé)任針對(duì)檢測(cè)結(jié)果做及時(shí)的溝通和說(shuō)明。檢測(cè)分析證書不是銷售證書,檢測(cè)證書只是表明食品在其加工過(guò)程中相關(guān)的控制措施是否得到了有效的實(shí)施。然而,如果不知道食品加工的歷史過(guò)程,檢測(cè)結(jié)果是無(wú)法反映出所有的潛在危害是否都得到了合理的控制,在此情況下,檢測(cè)證書是無(wú)法就食品安全做出絕對(duì)保證的。
酶制劑在40余個(gè)工業(yè)中均有著廣泛應(yīng)用,并被成熟應(yīng)用于衣物洗滌劑和廚具清潔劑,實(shí)現(xiàn)高效去污,低溫洗滌,濃縮洗滌。酶制劑還被用于改善面包、啤酒和紅酒品質(zhì),以及提高動(dòng)物飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。酶制劑還能將生物質(zhì)中的纖維素水解轉(zhuǎn)化為可發(fā)酵糖,是纖維素乙醇等非糧生物燃料煉制過(guò)程中至關(guān)重要的工藝。
作為酶制劑領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè),諾維信財(cái)報(bào)顯示,其2012年全球銷售額為112億丹麥克朗(約合20億美元),稅前利潤(rùn)率24.4%,占全球工業(yè)酶制劑市場(chǎng)份額的47%,研發(fā)投入占全球年銷售額的14%,擁有近7000項(xiàng)已授予和申請(qǐng)中的專利。
奉行嚴(yán)格完備的質(zhì)量管理
諾維信希望成為質(zhì)量上公認(rèn)的領(lǐng)導(dǎo)者。公司有能力預(yù)測(cè)和了解客戶當(dāng)前和未來(lái)的需求,因此能夠提供高品質(zhì)的解決方案。這些解決方案不僅能滿足客戶需要,往往還會(huì)超越客戶的期望。
公司擁有綜合的質(zhì)量體系管理系統(tǒng),涵蓋了環(huán)境,職業(yè)健康和安全,以及社會(huì)責(zé)任。作為一家全球性公司,確保管理系統(tǒng)無(wú)論何時(shí)何地都能發(fā)揮作用相當(dāng)重要。為此,公司不斷更新其在全球共享的IT系統(tǒng)、政策法規(guī)、生產(chǎn)流程和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。公司發(fā)展至今,其酶的安全處理經(jīng)驗(yàn)非常豐富,也與客戶分享專業(yè)知識(shí)。
諾維信在全球擁有眾多認(rèn)證,包括FSSC 22000,ISO 9001,ISO 22000,F(xiàn)AMI-QS以及其他地區(qū)特定的認(rèn)證。為了確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性,對(duì)產(chǎn)品從開發(fā)就開始進(jìn)行監(jiān)控。任何新產(chǎn)品或應(yīng)用程序升級(jí)之前,諾維信都會(huì)進(jìn)行安全性評(píng)估。一旦程序的安全性通過(guò)驗(yàn)證,所有產(chǎn)品均發(fā)出化學(xué)品安全說(shuō)明書(MSDS)。公司依照危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)原則(HACCP),已全面評(píng)估生產(chǎn)流程中潛在的污染風(fēng)險(xiǎn),并采取措施以避免這些風(fēng)險(xiǎn)。生產(chǎn)過(guò)程中全面實(shí)施GMP,確保生產(chǎn)過(guò)程中的食品安全。
諾維信所有產(chǎn)品和原料均有唯一的批處理代碼,以確保產(chǎn)品完整的可追溯性。公司已經(jīng)實(shí)施全球電子追溯系統(tǒng),可以在任何階段識(shí)別、定位原材料及產(chǎn)品。在危急情況下,公司能夠及時(shí)召回產(chǎn)品,避免更大程度的損失。為了更好地發(fā)展,公司還開展客戶調(diào)查,并積極采納收到的反饋。
好想法來(lái)自客戶
諾維信基于市場(chǎng)需求,以滿足客戶要求為導(dǎo)向,持續(xù)創(chuàng)新研發(fā)。諾維信的研發(fā)重視將創(chuàng)造價(jià)值與精明決策相結(jié)合,投入精力制定決策流程,基于以往經(jīng)歷拓展新業(yè)務(wù),不局限于歷史大膽展望未來(lái),兼顧成本因素并重視挖掘潛力,相較結(jié)果更鼓勵(lì)精明與智慧的高效決策機(jī)制。
2013年4月1日起,諾維信在新任CEO和組織結(jié)構(gòu)下進(jìn)一步強(qiáng)化創(chuàng)新重要性。秉承一貫的整體戰(zhàn)略。諾維信將繼續(xù)引領(lǐng)生物創(chuàng)新領(lǐng)域,保持并加強(qiáng)為客戶提供創(chuàng)新解決方案的能力,在生物技術(shù)的平臺(tái)上,改進(jìn)客戶產(chǎn)品,優(yōu)化資源使用。
多樣化酶制劑產(chǎn)品及應(yīng)用
反應(yīng)原理:BAN水解直鏈淀粉和支鏈淀粉成糊精,更易于消化,同時(shí)快速降低黏度,使用葡萄糖淀粉酶水解糊精增加甜度 (Amylase MG 300L)。
應(yīng)用情況:應(yīng)用于多款燕麥產(chǎn)品。
肉類產(chǎn)品中的應(yīng)用
肉類蛋白提取及骨浸膏提取
酶的特點(diǎn)及應(yīng)用:肉類提取物(MPE)與其肉制品原料肉在蛋白上具有同源性(動(dòng)物蛋白),可用于添到肉制品中提高產(chǎn)品的蛋白含量,同時(shí)也可以一定程度上提高肉制品的切片性和出品率;肉類提取物MPE添加到肉制品中,可以增強(qiáng)肉制品的風(fēng)味;肉類提取物可以作為制備相應(yīng)肉類香精的基料。
反應(yīng)原理:肉類提取物(MPE)的基本概念——MPE一般是以碎肉、剔骨肉、骨泥、骨架等在肉類分割加工中所產(chǎn)生的低價(jià)值部分為原料,經(jīng)過(guò)高溫高壓或者酶解處理,將其中肉類蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化為可溶性成分所得到的抽提產(chǎn)物。
應(yīng)用情況:酶法對(duì)雞骨架的脫肉效果非常好。如圖1所示,在此條件下酶解1小時(shí),雞骨架上肉殘?jiān)疽呀?jīng)被完全脫除。經(jīng)過(guò)2小時(shí)的酶解處理,雞骨架小骨頭之間的連接部分也基本都被打開、水解。MPE的檢測(cè)結(jié)果也表明酶法生產(chǎn)MPE其游離氨基酸的含量在3%以上,比煮沸法生產(chǎn)MPE的含量1%高很多。
未來(lái)方向
他山之石,可以攻玉。諾維信善于從客戶角度出發(fā),站在客戶立場(chǎng)考量需求。在諾維信公司內(nèi)部跨部門與外部客戶、院校、政府等合作伙伴間開展的協(xié)作創(chuàng)新,讓靈感無(wú)處不在,使各種極富想象力的奇思妙想,與經(jīng)濟(jì)前景客觀的商業(yè)考慮相碰撞,最終形成具有時(shí)間線、可滿足市場(chǎng)需求、切實(shí)可行的研發(fā)思路。
青海省黃南州河南縣有機(jī)牦牛、歐拉羊物聯(lián)網(wǎng)追溯監(jiān)管系統(tǒng)包括生產(chǎn)階段的可追溯系統(tǒng)、屠宰階段的可追溯系統(tǒng)、流通階段的可追溯系統(tǒng)以及政府監(jiān)管部門的信息查詢監(jiān)控管理系統(tǒng),最終打造出一個(gè)“產(chǎn)、供、銷一體化”全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)畜產(chǎn)品可追溯監(jiān)管系統(tǒng)。從而保障有機(jī)畜產(chǎn)品安全、增加消費(fèi)者的品牌信任度和忠誠(chéng)度;營(yíng)造負(fù)責(zé)任的社會(huì)環(huán)境,打造有作為的政府形象。
2 生產(chǎn)階段的追溯解決方案
作用:該子系統(tǒng)主要實(shí)現(xiàn)牲畜在養(yǎng)殖階段的信息采集、上傳和統(tǒng)計(jì)分析。
2.1 喂養(yǎng)環(huán)節(jié)
利用養(yǎng)殖階段追溯系統(tǒng)記錄牲畜從入欄到出欄的所有信息,能夠從源頭上杜絕畜產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題的產(chǎn)生,并為品級(jí)評(píng)定提供信息依據(jù)。可為每只牲畜安裝RFID耳標(biāo),每個(gè)RFID即代表每個(gè)牲畜的身份標(biāo)志。通過(guò)配套手持讀寫設(shè)備(PDA),在進(jìn)行喂料、防疫、治療時(shí),可通過(guò)手持設(shè)備讀取每只牲畜的RFID標(biāo)簽,及時(shí)記錄牲畜的喂料、防疫、治療等過(guò)程信息。讀取到的信息可通過(guò)無(wú)線的方式上傳至系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫(kù),也可以直接存在PDA中,然后直接導(dǎo)入到電腦,上傳至服務(wù)器。養(yǎng)殖階段追溯系統(tǒng)記錄可實(shí)現(xiàn)牲畜的入欄檔案化管理、記錄生長(zhǎng)過(guò)程信息、個(gè)體識(shí)別、防盜、優(yōu)選育種和統(tǒng)計(jì)分析功能。
2.2 檢疫檢驗(yàn)環(huán)節(jié)
可由基層畜牧獸醫(yī)站的工作人員為還沒(méi)有進(jìn)行RFID標(biāo)簽管理的牲畜佩戴標(biāo)識(shí),佩戴以后及時(shí)對(duì)牲畜進(jìn)行疫苗注射。從第一次免疫開始,記錄牲畜的畜主、畜種、畜齡、養(yǎng)殖類型、畜禽健康狀況、檢疫員等數(shù)據(jù),對(duì)每一次檢疫、治療過(guò)程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的管理;記錄牲畜的疫病及治療過(guò)程、用藥,為有機(jī)畜產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)定,提供依據(jù);檢疫員通過(guò)移動(dòng)終端,對(duì)病牲畜進(jìn)行數(shù)據(jù)的查詢,識(shí)別定位病牲畜,確保治療、檢疫過(guò)程的安全無(wú)差錯(cuò)。當(dāng)畜禽出欄時(shí),由基層檢疫人員出具牲畜檢疫的合格證明,并提報(bào)相關(guān)信息到數(shù)據(jù)中心。牲畜每流動(dòng)到一處,通過(guò)移動(dòng)終端發(fā)送相關(guān)信息至數(shù)據(jù)中心備案。
2.3 治療環(huán)節(jié)
獸醫(yī)可根據(jù)系統(tǒng)記錄的牲畜信息,對(duì)每只牲畜實(shí)現(xiàn)個(gè)性化治療方案,避免用藥劑量不當(dāng)帶來(lái)的負(fù)面影響,嚴(yán)控畜產(chǎn)品品質(zhì)。比如個(gè)別牲畜有既往病史或過(guò)敏史,通過(guò)PDA讀取牲畜的耳標(biāo),從數(shù)據(jù)庫(kù)中可查詢到對(duì)應(yīng)這個(gè)耳標(biāo)編號(hào)所對(duì)應(yīng)的情況。通過(guò)病歷式管理,將可有效防止藥物的錯(cuò)用或?yàn)E用,減少誤診風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)牧民發(fā)現(xiàn)某頭牲畜出現(xiàn)不良狀況,可遠(yuǎn)程將該牲畜的檔案編號(hào)告訴獸醫(yī);獸醫(yī)查看該牲畜的病歷及檔案后,即可遠(yuǎn)程指導(dǎo)牧民進(jìn)行應(yīng)急處理。
3 屠宰加工階段的追溯解決方案
作用:該子系統(tǒng)主要實(shí)現(xiàn)牲畜屠宰加工過(guò)程的信息采集、上傳,并能將每塊肉與其來(lái)源牲畜的生產(chǎn)階段的信息實(shí)現(xiàn)一一對(duì)應(yīng)。對(duì)其屠宰后流通在市場(chǎng)每一塊肉進(jìn)行追蹤溯源,達(dá)到一品一碼的追溯目的。
3.1信息核對(duì)環(huán)節(jié)
進(jìn)入屠宰場(chǎng)的車輛在查完牲畜的檢驗(yàn)檢疫證明、出縣境證明和消毒證后,會(huì)通過(guò)PDA將RFID登記卡里的信息讀到屠宰場(chǎng)的信息管理系統(tǒng)中,在后臺(tái)系統(tǒng)進(jìn)行對(duì)比后,如果數(shù)據(jù)信息一致,則可以進(jìn)行屠宰。并可對(duì)無(wú)耳標(biāo)臨時(shí)送來(lái)的牲畜進(jìn)行手動(dòng)錄入功能。
3.2品級(jí)劃分環(huán)節(jié)
通過(guò)讀取每頭牲畜的耳標(biāo),屠宰場(chǎng)的追溯系統(tǒng)可根據(jù)每頭牲畜的生長(zhǎng)記錄來(lái),自動(dòng)計(jì)算出每頭牲畜的品質(zhì)等級(jí);牲畜的品質(zhì)等級(jí)也將對(duì)應(yīng)到肉制品的品質(zhì)等級(jí)。并將評(píng)級(jí)信息自動(dòng)與二維條形碼綁定。
3.3取耳標(biāo)并更換條形碼環(huán)節(jié)
確保屠宰場(chǎng)流水線生產(chǎn)后,入庫(kù)前的每一塊有機(jī)畜產(chǎn)品,都附帶有追溯信息的二維碼標(biāo)簽。
3.4分割包裝環(huán)節(jié)
牲畜RFID耳標(biāo)經(jīng)由讀寫器讀取其養(yǎng)殖信息后,將信息上傳至屠宰追溯系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)管理平臺(tái),數(shù)據(jù)庫(kù)管理平臺(tái)在接收到相應(yīng)養(yǎng)殖信息后,給物聯(lián)網(wǎng)打印機(jī)下達(dá)打印指令,此時(shí)牲畜轉(zhuǎn)入屠宰分割車間進(jìn)行劈邊及分割,物聯(lián)網(wǎng)打印機(jī)將按照牲畜種類及重量比例自動(dòng)生成一批次的二維碼標(biāo)簽(該批次二維碼標(biāo)簽同屬同一只牲畜),再由生產(chǎn)線工人將這一批次的二維碼標(biāo)簽貼到該牲畜分割后的每一塊肉上。
3.5基本信息數(shù)據(jù)庫(kù)登記環(huán)節(jié)
(1)記錄屠宰畜產(chǎn)品批次編號(hào)。
(2)記錄該批次畜產(chǎn)品所屬畜種。
(3)記錄該批次畜產(chǎn)品所屬牧戶姓名、身份證號(hào)、地址、聯(lián)系電話等。
3.6用戶口登錄環(huán)節(jié)
(1)管理員登錄姓名、登錄密碼、登錄時(shí)間、查閱內(nèi)容。
(2)普通用戶登錄姓名、登錄密碼、登錄時(shí)間、查閱內(nèi)容等。
屠宰追溯系統(tǒng)信息核對(duì)環(huán)節(jié)
進(jìn)入屠宰場(chǎng)的車輛在查完牲畜的檢驗(yàn)檢疫證明、出縣境證明和消毒證后,會(huì)通過(guò)PDA將RFID登記卡里的信息讀到屠宰場(chǎng)的信息管理系統(tǒng)中,在后臺(tái)系統(tǒng)進(jìn)行對(duì)比后,如果數(shù)據(jù)信息(牧戶代碼、牧民姓名、牧戶地址信息記錄、畜種ID號(hào)、月齡、性別、健康狀況等)一致,則可以進(jìn)行屠宰。并可對(duì)無(wú)耳標(biāo)臨時(shí)送來(lái)的牲畜進(jìn)行手動(dòng)錄入功能;
屠宰追溯系統(tǒng)品級(jí)劃分環(huán)節(jié)
通過(guò)讀取每頭牲畜的耳標(biāo),屠宰場(chǎng)的追溯系統(tǒng)可根據(jù)每頭牲畜的生長(zhǎng)記錄來(lái),自動(dòng)計(jì)算出每頭牲畜的品質(zhì)等級(jí);牲畜的品質(zhì)等級(jí)也將對(duì)應(yīng)到肉制品的品質(zhì)等級(jí)。并將評(píng)級(jí)信息自動(dòng)與二維條形碼綁定。
屠宰追溯系統(tǒng)取耳標(biāo)并更換條形碼環(huán)節(jié)
確保屠宰場(chǎng)流水線生產(chǎn)后,入庫(kù)前的每一塊有機(jī)畜產(chǎn)品肉,都附帶有追溯信息的二維碼標(biāo)簽。
屠宰追溯系統(tǒng)的分割包裝環(huán)節(jié)(以牦牛為例)
分割包裝環(huán)節(jié)主要是批次分割,分為:排酸分割與凍品分割。
排酸分割:
①由屠宰批號(hào)設(shè)定排酸分割批號(hào);
②記錄排酸分割時(shí)間、分割數(shù)量;
③生成批次N張二維碼標(biāo)簽(N的數(shù)目由系統(tǒng)根據(jù)送來(lái)畜產(chǎn)品體重自動(dòng)計(jì)算生成),并將這N張二維碼標(biāo)簽掛在待分割的肉塊上;
④由操作員將N張二維碼標(biāo)簽一張張貼到分割后的每一塊肉上,該二維碼標(biāo)簽采用防水、粘性強(qiáng)的材質(zhì)做成。
凍品分割:
①由屠宰批號(hào)設(shè)定凍品分割批號(hào);
②記錄凍品分割時(shí)間、分割數(shù)量;
③生成批次N張二維碼標(biāo)簽(N的數(shù)目由系統(tǒng)根據(jù)送來(lái)畜產(chǎn)品體重自動(dòng)計(jì)算生成),并將這N張二維碼標(biāo)簽掛在待分割的肉塊上;
④由操作員將N張二維碼標(biāo)簽一張張貼到分割后的每一塊肉上,該二維碼標(biāo)簽采用防水、粘性強(qiáng)的材質(zhì)做成。
4 流通階段的追溯解決方案
作用:實(shí)現(xiàn)為在途貨物的監(jiān)控、跟蹤及道口檢查。包括四個(gè)子系統(tǒng):
4.1環(huán)境參數(shù)采集子系統(tǒng)
該子系統(tǒng)主要安裝在運(yùn)輸車內(nèi),實(shí)時(shí)地采集所運(yùn)輸?shù)乃臏囟群蜐穸刃畔?shù)據(jù),并及時(shí)將這些數(shù)據(jù)傳輸?shù)杰囕d終端子系統(tǒng),便于實(shí)時(shí)反饋給物流過(guò)程監(jiān)控中心。在運(yùn)輸車內(nèi)安裝溫濕感應(yīng)器,感應(yīng)器通過(guò)對(duì)外界溫濕度的感應(yīng)自動(dòng)調(diào)整車內(nèi)溫濕度,保證產(chǎn)品質(zhì)量的安全。
4.2車載終端子系統(tǒng)
車載終端子系統(tǒng)實(shí)際上就是一個(gè)基于ARM的嵌入式平臺(tái),它包括ZigBee無(wú)線通信模塊,GPS模塊以及GPRS模塊。
4.3無(wú)線通信子系統(tǒng)
無(wú)線通信子系統(tǒng)實(shí)際上是建立在運(yùn)輸車和物流過(guò)程監(jiān)控中心的數(shù)據(jù)傳輸通道,采用GPRS無(wú)線通信方式實(shí)現(xiàn)無(wú)線數(shù)據(jù)傳輸系統(tǒng)。
4.4物流過(guò)程監(jiān)控子系統(tǒng)
物流過(guò)程監(jiān)控子系統(tǒng)作為整個(gè)系統(tǒng)的神經(jīng)中樞,負(fù)責(zé)接收來(lái)自無(wú)線通信子系統(tǒng)發(fā)來(lái)的數(shù)據(jù)并進(jìn)行實(shí)時(shí)的處理和顯示,形成直觀的操作界面便于對(duì)物流過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控和管理。
預(yù)計(jì)1個(gè)月內(nèi)審稿 部級(jí)期刊
中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)主辦
預(yù)計(jì)1個(gè)月內(nèi)審稿 部級(jí)期刊
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局主辦
預(yù)計(jì)1個(gè)月內(nèi)審稿 部級(jí)期刊
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局主辦
預(yù)計(jì)1個(gè)月內(nèi)審稿 部級(jí)期刊
中華人民共和國(guó)科學(xué)技術(shù)部主辦
預(yù)計(jì)1個(gè)月內(nèi)審稿 部級(jí)期刊
中國(guó)航天科技集團(tuán)有限公司主辦
預(yù)計(jì)1個(gè)月內(nèi)審稿 省級(jí)期刊
中國(guó)一拖集團(tuán)有限公司主辦