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關鍵詞：脫毒馬鈴薯；種植技術；探究
中圖分類號：S532 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20150501135
1 脫毒馬鈴薯的簡介
對于普通的馬鈴薯，通常情況下，都是從泥土中挖出，因此，在馬鈴薯的體內，會包含很多病菌。然而，脫毒馬鈴薯通過采用物理、生物和化學等技術，能夠逐漸消除馬鈴薯體內存在的病毒，所以，通過一系列的脫毒措施，在眾多馬鈴薯種類中，脫毒馬鈴薯占據優勢地位。對于脫毒技術，通常情況下是將含有病毒的薯塊放于室內，使其生長發芽，之后，對于已經發芽的馬鈴薯進行清理和消毒，在進行薯塊消毒環節過后，應將薯塊放入沒有細菌的空間中，幾個月過后，檢測在薯塊根莖頂端生長的幼苗的病毒含量，對于部分病菌較高的幼苗進行淘汰，從而將無毒、無菌的幼苗進行培育，就可以形成脫毒馬鈴薯的種子。
與普通馬鈴薯相比，脫毒馬鈴薯具有產量高、成熟速度較快等優點，能夠在市場競爭中占據有利地位，具有較大的發展空間。因此，相關管理部門應當不斷推廣脫毒馬鈴薯的種植技術，以不斷提高其產量，進而為種植人員獲得更多的經濟收益[1]。
2 脫毒馬鈴薯的種植技術
2.1 品種的選擇
在選擇馬鈴薯品種的過程中，種植人員應當依據當地實際的氣候特征、土壤狀況，選擇與之相適應的品種。良好的馬鈴薯品種，能夠有效提高產量，在選擇品種過后，應使品種與脫毒技術有機地結合在一起，通過采取脫毒的方式，進而有效確保馬鈴薯獲得較高的產量。在選擇種薯的過程中，種植人員應當選擇芽眼飽滿、沒有病蟲害的種薯，在選擇種薯過后，回到家中，種植人員應當將種薯攤開，將其曬2～3d，每天至少保持4h，在曬過種薯過后，應當將刀具進行消毒，將種薯切成各個小塊，以確保每一種薯塊都有3～4個芽眼，進而滿足播種的需要，在切種薯的過程中，對于已經切過的種薯，不應放置太久，以免發生薯塊腐爛現象，進而感染其它病菌。
2.2 精耕細作
由于馬鈴薯屬于茄科作物，因此，不應與茄科類作物共同種植，但是，可以與豆科作物共同種植。馬鈴薯的根莖較淺，通常情況下，會在土層中結出果實，因此，對于種植馬鈴薯的土壤，應確保土壤的疏松，這就要求種植人員應進行深耕細作，進而有效確保土壤的疏松[2]。與普通馬鈴薯相比，脫毒馬鈴薯的生長進程較快，會吸收更多的水分與養分，因此，種植人員還應使用大量基肥，在保證馬鈴薯正常生長需要的基礎上還能有效避免相應病蟲災害的發生。
2.3 強化田間的管理
在進行播種環節過后，種植人員應不斷關注氣候的變化，如在遇到低溫狀況時，種植人員可以在種薯的上面，覆蓋一層草苫，以保護種薯不受氣溫的影響。當幼苗破土過后，種植人員應當在幼苗的周邊撒一層細土，以防發生燒苗現象。此外，在施肥過后，種植人員應定期進行澆水，以不斷加快幼苗的生長進程。
在發棵期間，種植人員應當控制澆水的次數，并且還應進行蹲苗、淺培土、大培土環節，從出現花蕾到開花的過程中，種植人員不應定期澆水和施肥，以免發生植珠較長的現象，影響果實的飽滿。在開花結束過后，應當保持土壤均勻，在收獲馬鈴薯的前6～7d，種植人員應當停止澆水[3]。
2.4 做好脫毒馬鈴薯的儲藏環節
在收獲脫毒馬鈴薯的過程中，種植人員可以選擇使用機械設備，也可以選擇人工收獲的方式，無論是機械收獲還是人工收獲，在收獲過后，種植人員應將脫毒馬鈴薯晾曬0.5～1d，之后將全部的脫毒馬鈴薯堆成一個大堆。在收獲脫毒馬鈴薯過后，種植人員應當依據馬鈴薯的用途，對其進行分級處理，種植人員在選擇種薯的過程中，應當淘汰帶有病蟲害的種薯，如果種植人員想將馬鈴薯在市場中進行出售，應當依據當地實際的市場環境，及時進入市場，進而為自身獲取更多的經濟收益。
通常來講，馬鈴薯種薯的種植次數，如果在第一年種植的過程中，能夠獲得較高的產量，在次年種植的過程中，種植人員可以選擇此類品種的種薯。但是，對于同一品種的種薯，種植次數不應超過兩年，兩年過后，種植人員應當選擇新的品種，以確保馬鈴薯的產量。此外，在脫毒馬鈴薯進行田間耕作的過程中，種植人員應經常進行培土，以不斷加快馬鈴薯的生長進程，在雨季，種植人員應當及時處理田間的積水。
3 結 論
綜上所述，通過分析脫毒馬鈴薯的種植技術，我們能夠看出，掌握脫毒馬鈴薯技術對種植人員的重要性，不僅能夠保證人們的健康，還能夠提高產量。這就要求種植人員應充分認識到掌握脫毒馬鈴薯種植技術的重要性，并且熟悉和了解馬鈴薯種植、播種的各個環節，以不斷提高馬鈴薯產量，進而為自身獲取更多的經濟收益。
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扶貧故事
臨洮是全國最早進行“三西”建設和扶貧開發的縣份之一，也是國家扶貧開發工作重點縣和六盤山片區連片特困地區之一。全縣有扶貧開發重點鄉鎮7個、重點村144個，貧困人口9萬人，貧困面為18.23%。臨洮縣先后被確定為國家交通運輸部“六盤山片區交通扶貧攻堅示范試點縣”“國扶辦光伏扶貧試驗點”“全國扶貧開發信息系統業務管理子系統試點縣”和全省“精準扶貧工作機制示范縣”“金融扶貧示范試點縣”“電商扶貧試點縣”“光伏扶貧試點縣”。
關鍵詞硒資源；開發利用；青海省
中圖分類號O613.52文獻標識碼A文章編號 1007-5739（2011）22-0278-03
StudyonExploitationandUtilizationofSeleniumResourcesinQinghaiProvince
ZHANG YangZHANG RongSUN Xiao-fengGAO Xu-shengWU Li-jun
（Soil and Fertilizer Institute，Qinghai Academy of Agricultural Forestry Sciences，Xining Qinghai 810016）
AbstractCombined with the geological survey report，based on field investigation and sampling，soil selenium contents of soil and crop were determined and analyzed in different area.The results showed that soil selenium of partial bourgs among Qutan Town in Ledu County，Xiaoxia Town and Sanhe Town in Ping′an County in Qinghai Province reached selenium-enriched standard，the selenium content in Hong zhuang Village in Qutan Town of Ledu County was the highest（0.724 mg/kg）；soil selenium content of partial bourgs among Qutan Town，NianboTown，Fengdui Village，Yurun Town，Gaodian Town in Ledu County reached full portion of selenium standard；soil selenium content of partial bourgs among Hongshuiquan Village，Xiaoxia Town and Sanhe Town in Ping′an County reached full portion of selenium standard，selenium content of Xi Village in Sanhe Town of Ping′an County was the highest，namely 0.449 mg/kg. The hightest selenium content of soil types was red soil，the highest selenium content of soil textures was loam soil. Selenium content of garlic，baby cabbage，cabbage，spring wheat and wild oat in partial bourgs reached rich portion of selenium standard. Selenium content of potato，corn，carrot，wheat，oats and rape seeds in partial bourgs reached full portion of selenium. selenium content of hairs in nlearly 60% humans reached full or rich portion of slenium standard.
Key wordsselenium resources；exploitation and utilization；Qinghai Province
硒（selenium）是人和動物必需的14種微量元素之一，在地殼中自然存在的80個元素中，硒的蘊藏量排在第70位[1]。硒含量缺乏和過量都會引起多種疾病，對防癌、抗癌有重要作用，被科學家譽為“生命之火”、“抗癌之王”、“心臟的守護神”。人體若通過富硒農產品適量補硒，則可有效增強肌體免疫力。研究表明，硒對動物機體有多種作用，如抗氧化作用，清除體內自由基，抗衰老；加強心肌機能；增強免疫功能和防御機能；增強生殖能力等[2-3]。正是由于硒的這些重要生理功能和作用，硒資源的開發和利用愈來愈引起人們的關注。然而地球表面硒含量較少，缺硒的國家和地區達到40多個。我國13個省市的營養調查表明，成人每日攝硒量僅為26.63 μg，遠遠低于中國營養學會推薦日攝入量50 μg和國際硒學會推薦日攝入量60 μg的水平，造成人體處于低硒狀態。我國也有22個省份缺硒，72%的人口生活在貧硒地區，其中1/3為嚴重缺硒區。
青海省國土資源廳于2010年1月25日青海東部地區多目標區域地球化學調查，獲取了重要的研究成果，首次在平安―樂都一帶發現富硒土壤資源840 km2，這是我國又一個新發現的富硒區。該富硒區地處青藏高原東北部，地質地理環境獨特，由于受外界人為污染極少，屬于純凈綠色土地，是青藏高原難得的、易于被植物利用的富硒區域。這一地區不僅富硒面積較廣，能夠產生規模效益，而且含硒土層較厚，有利于對富硒食品產業的持久性開發，同時富硒品質好。另外，土壤富硒的同時伴有鋅、鍶等有益微量元素，使得這一富硒資源更具開發優勢[4-7]，為當地群眾增收開創了一條新途徑。
因此，如何開發利用這種豐富的自然資源，將其變為資源優勢，對青海省乃至整個青藏高原地區的人民生活水平及經濟發展都具有非常重要的意義。
1材料與方法
1.1試驗區概況
平安縣富硒區的小峽鎮、三合鎮海拔高度為2 100～2 400 m，屬光熱水土等條件較好的川水地區，現有耕地面積3 666.67 hm2。作物可生長期較長，為210～235 d，主要種植農作物有小麥、油菜、大蒜和設施蔬菜，套種甜菜、胡蘿卜，復種豌豆等，是平安縣的糧油高產區。洪水泉鄉位于海拔2 400～2 800 m的廣大黃土丘陵區，屬平安縣中高位淺山，現有耕地面積為0.42萬hm2。主要種植農作物有小麥、油菜、馬鈴薯、蠶豆、豌豆、青稞、胡麻和燕麥，是全縣面積最大的旱作農業區。
樂都縣富硒區主要分布在曲瞿壇鎮的11個村，耕地面積約為891.41 hm2，其中大部分為山旱地，面積為567.35 hm2，水澆地156.80 hm2。足硒區主要分布在瞿壇鎮、雨潤鎮和蒲臺鄉、碾伯鎮的27個村，耕地面積約為1 638.84 hm2，其中山旱地面積為701.17 hm2，水澆地937.67 hm2，主要種植作物包括小麥、馬鈴薯、油菜、大蒜、蔬菜等，總種植面積為2 530.25 hm2。其中馬鈴薯種植面積最大，為825.88 hm2，大蒜面積為489.03 hm2，小麥面積為330.35 hm2；蔬菜種植面積為318.11 hm2，其他作物面積為236.53 hm2。
1.2樣品采集與測定
項目組在平安縣共采集土樣及相應植株樣品計124份，樂都縣共采集土樣及相應植株樣品計202份，采集的農作物主要包括春小麥、春油菜、馬鈴薯、大蒜、胡蘿卜、玉米、蠶（豌）豆、燕麥等。同時，隨機抽取182戶進行種植、水肥、作物產量水平、人均收入、牲畜養殖情況等方面的調查，重點對該區不同年齡段人群進行健康情況調查，并采集頭發樣品。
檢測結果由西北農林科技大學硒檢測中心提供。數據處理利用Excel進行分析。
2結果與分析
2.1土壤硒含量分布
土壤硒含量分級標準如表1所示。
2.1.1富硒土壤分布區。如表2所示，青海省樂都縣瞿曇鎮洪莊村，平安縣小峽鎮上紅莊村、上店村、下店村，平安縣三合鎮張其寨村、駱駝堡村土壤硒含量達到富硒標準。其中，樂都縣瞿曇鎮洪莊村土壤硒含量最高，達到0.724 mg/kg。土壤硒含量最高的土壤類型為紅土，土壤硒含量最高的土壤質地為壤土。
2.1.2足硒土壤分布區。如表3所示，青海省樂都縣瞿曇鎮斜上村，碾伯鎮熊沈家村、陶馬家村、水磨灣村、七里店村、趙家村、賈灣村、東崗村，峰堆鄉李莊村、聯村、紅溝門村，雨潤鎮荒灘村、深溝村、劉家村、紅坡村、漢莊一舍，高店鎮峽口村四舍、大峽村、東門村、西門村、灣子村、河灘寨村、柳樹灣村、上楊家村；平安縣洪水泉鄉硝水泉村、洪水泉村、韭菜溝村、北嶺村、阿吉營村、永固村，小峽鎮三十里鋪村、王家莊村、紅土莊村、西上莊村、百草灣村，三合鎮東村、新莊村、三合村、西村土壤含硒量達到達到足硒標準。其中，平安縣三合鎮西村土壤硒含量最高，達到0.449mg/kg。土壤硒含量最高的土壤類型為紅土，土壤硒含量最高的土壤質地為壤土。
2.2作物硒含量分布
糧食和蔬菜硒含量分級標準如表4所示。
2.2.1富硒作物分布區。如表5所示，樂都縣瞿曇鎮洪莊村，雨潤鎮荒灘村、深溝村，高店鎮西門村大蒜，瞿曇鎮洪莊村娃娃菜、甘藍、胡蘿卜；平安縣三合鎮張其寨村、新莊村、西村油菜籽，洪水泉鄉井爾溝村，小峽鎮上店村、上紅莊村，三合鎮祁新莊、張其寨村、駱駝堡村、新莊村、東村、西村春小麥，三合鎮張其寨村、新莊村、西村油菜籽，洪水泉鄉井爾溝村青稞達到富硒標準。
2.2.2足硒作物分布區。如表6所示，樂都縣瞿曇鎮洪莊村馬鈴薯，碾伯鎮陶馬家村玉米，峰堆鄉李莊村馬鈴薯、胡蘿卜，高店鎮河灘寨村、上楊家村小麥，瞿曇鎮洪莊村小麥；平安縣小峽鎮百草灣村燕麥，三合鎮駱駝堡村的油菜籽，小峽鎮下店村、三十里鋪村、王家莊村、紅土莊村、西上莊村、百草灣村，三合鎮三合村，沙溝鄉石溝沿村的小麥達到足硒標準。
2.3發硒含量分布
人體毛發硒含量分級標準如表7所示。
經查閱資料，一般成年人頭發中硒含量大于0.2 mg/kg，大骨節病區的發硒含量均低于0.2 mg/kg。選擇項目區不同村鎮、不同年齡階段健康人群，隨機抽取人體毛發進行硒含量測定。
從表8可發看出，在項目區隨機抽取的人體毛發中，11.76%的人群缺硒，29.41%的人群存在潛在硒不足，52.94%的人群足硒，5.88%的人群富硒。平安縣洪水泉鄉沙義嶺村的土壤硒含量為0.086 mg/kg，平安縣洪水泉鄉硝水泉村的土壤硒含量為0.159 mg/kg，在土壤硒分級指標中處于缺硒和少硒等級。唐生月（平安縣洪水泉鄉硝水泉村）和郭順英（平安縣洪水泉鄉沙義嶺村）缺硒的原因，與當地土壤硒含量較低有關。
3結論
（1）青海省樂都縣瞿曇鎮、平安縣小峽鎮及平安縣三合鎮部分村鎮土壤硒含量達到富硒標準。其中，樂都縣瞿曇鎮洪莊村土壤硒含量最高，為0.724 mg/kg。
（2）青海省樂都縣瞿曇鎮、碾伯鎮、峰堆鄉、雨潤鎮以及高店鎮部分村鎮的土壤硒含量達到足硒標準；平安縣洪水泉鄉、小峽鎮以及三合鎮部分村鎮的土壤硒含量達到足硒標準。其中，平安縣三合鎮西村的土壤硒含量最高，為0.449 mg/kg。
（3）青海省樂都―平安富硒帶土壤含硒量最高的土壤類型為紅土，土壤含硒量最高的土壤質地為壤土。
（4）青海省樂都縣瞿曇鎮洪莊村，雨潤鎮荒灘村、深溝村，高店鎮西門村大蒜，瞿曇鎮洪莊村娃娃菜、甘藍、胡蘿卜達到富硒標準；平安縣三合鎮張其寨村、新莊村、西村油菜籽，洪水泉鄉井爾溝村，小峽鎮上店村、上紅莊村，三合鎮祁新莊、張其寨村、駱駝堡村、新莊村、東村、西村春小麥，三合鎮張其寨村、新莊村、西村油菜籽，洪水泉鄉井爾溝村青稞達到富硒標準。
（5）根據富硒帶人群毛發測定結果，項目區接近60%的人群毛發硒含量處于足硒或富硒水平。
4參考文獻
[1] RAMAN.Selenium in cancer prevention：A review of the evidence and mechanism of action[J].Proceedings of the Nutrition Society，2005，64（4）：527-542.
[2] SCHWARZ M.Selenium as an integral part of factor against dietary Necrotic liver degeneration[J].Chem Soc，1957，70（32）：92-93.
[3] ROTRIEK J，POPE A，GATHER H，et al.selenium：biochemical role as a component of glutathione Peroxides[J].Seience，1973，179（5）：88-90.
[4] 唐玉霞，王慧敏，劉巧玲，等.河北省麥田土壤硒的含量、形態及其有效性研究[J].華北農學報，2010，25（B8）：194-197.
[5] 宋明義，黃春雷，董巖翔，等.浙江富硒土壤成因分類及開發利用現狀[J].上海地質，2010（B11）：107-110.
一、形成一套完整的貿易救濟法制體系
目前,我國已經建立起了以《對外貿易法》為統領,反傾銷、反補貼、保障措施條例等3部行政法規為基礎,商務部制定的26部部門規章以及最高法院制定的2部司法解釋為補充的較完善的貿易救濟法律體系。這些制度為我國政府提供了維護公平貿易秩序和產業安全的工作依據,也為受損企業提供了維權工具,奠定了我國貿易救濟工作的法律基礎。
(一)貿易救濟法制體系的發展
1994年,我國頒布了第一部《中華人民共和國對外貿易法》,首次對反傾銷、反補貼和保障措施制度做出了原則規定。1997年,國務院頒布了《中華人民共和國反傾銷和反補貼條例》,為我國開展反傾銷反補貼工作提供了操作依據。2001年,國務院重新制定了《中華人民共和國反傾銷條例》、《中華人民共和國反補貼條例》和《中華人民共和國保障措施條例》。2004年,為了適應對外貿易發展的需要,我國對《中華人民共和國對外貿易法》進行了修訂,增加了第七章“對外貿易調查”和第八章“對外貿易救濟”,依據國際通行做法拓展和完善了我國維護產業安全法律體系的內容。
(二)貿易救濟調查機構完善和壯大
縱觀我國貿易救濟調查機構的建立,正逢政府精簡機構、轉變職能的大背景。其他政府部門都在精簡,貿易救濟隊伍卻不斷壯大,并在市場經濟中起到維護產業安全、規范市場秩序、營造和諧競爭環境的重要作用。在實踐中,貿易救濟調查工作體系不斷完善,形成了以商務部為主體,地方商務主管部門、中介組織為兩翼的“一體兩翼”維護產業安全工作體系。這樣的機制既滿足了中央統一領導的職能,又充分發揮了地方政府的功能作用和中介組織的協調作用,實現了中央與地方、中央與產業、地方與產業的良性互動。
(三)維護產業安全工作內容不斷拓展和創新
伴隨著加入世貿組織的進程,我國所面臨的國際競爭日趨激烈,對維護產業安全工作提出了新要求。建立和完善產業損害預警機制是運用國際通行規則維護產業安全的基礎性、前瞻性、預防性工作。2004年商務部產業損害預警機制被列入國務院工作重點。預警機制建設按照“預測準確,預警及時,預案可行,預控有效”的目標要求,建立了汽車、化肥、石油化工、機械、輕工、建材、紡織等10個重點行業的產業損害預警體系,并建設了中國產業安全指南網和中國貿易救濟信息網。各級商主管部門還根據中國產業的具體情況和特點,建立了一整套產業安全評估指標體系,并對鋼鐵、汽車、石化、紡織等15個重點行業進行跟蹤評估,持續推進產業競爭力調查與評價工作,已對7個產業開展了競爭力評價,了5個產業的競爭力調查報告,舉辦了5屆產業國際競爭力論壇,搭建起了中國產業競爭力研討和信息平臺。
二、運用貿易救濟措施維護產業安全成效顯著
截至2009年6月底,我國已對來自26個國家和地區的進口產品發起了59起反傾銷調查,1起反補貼調查及1起針對進口鋼鐵產品的保障措施調查。其中反傾銷案件征收反傾銷稅41起,因申請人撤訴、國內產業無損害等原因終止調查9起,還有9起案件正在調查。貿易救濟案件呈現如下特點:
一是案件覆蓋面寬,影響力與日俱增。我國反傾銷案件覆蓋北京、上海、山東、江蘇、廣西等27個省區市,涉及化工、輕工、紡織、鋼鐵、電子、醫藥等9大行業54種產品100余家大中型企業。涉案進口額約200多億美元,涉案國內產業經濟規模約4000多億元人民幣。
二是化工行業是主要涉案產業。我國反傾銷案件涉及化工行業的有39起,占案件總數近70%。化工產業鏈環環相扣,上游產品的價格漲跌直接影響下游產品的成本,傾銷帶來的損害容易被傳導至下游產業,且不易被集中度較高的市場稀釋,因此整個產業鏈時常會依次發起反傾銷調查。
三是貿易救濟手段更加靈活。2009年6月1日,我國對原產于美國進口的取向電工鋼進行反傾銷和反補貼調查,這是1997年我國開展貿易救濟法律實踐以來首次對進口產品進行反補貼調查,這也是首次對來自一個國家的進口產品同時進行反傾銷和反補貼調查,是調查機關豐富貿易救濟手段、維護我國產業安全的工作創新。
十幾年來,我國構建了維護產業安全工作體系,積極運用貿易救濟措施,遏制了進口產品的不公平競爭,有力地保護了國內產業的合法利益。
(一)維護了公平的貿易秩序和競爭秩序
貿易救濟調查立案后,涉案產品普遍出現了產品進口量跌價增現象,有效遏制了國外不公平貿易行為,涉案產品價格和市場秩序逐步恢復正常。如聚酰胺-6,6切片立案后,進口量由2008年9月份的22389萬噸跌至2009年的1月的3811噸。對苯二甲酸反傾銷立案以來,國內市場價格呈恢復性上升趨勢,由2008年12月的5250元/噸恢復至2009年4月的7300元/噸。
(二)提升產業國際競爭力,扶持了一批高科技企業
遏制傾銷,為產業結構調整提供了發展時間和空間,顯著提升產業競爭力。不銹鋼冷軋薄板2000年反傾銷后,太原鋼鐵公司迅速扭虧為盈,產能從25萬噸增至300萬噸,成為世界最大的單體不銹鋼冷軋加工廠,整個產業呈現出積極向上的發展態勢;聚酯切片產業產能從2000年600萬噸發展到2005年的2000萬噸,占世界產能的40%;有機硅是我國經過20多年自主研發的高科技新材料,2006年反傾銷以后,國內產業的產能、市場份額、技術創新能力明顯提高,有些產品被用于“神六飛船”的發射,并獲得國家科技進步二等獎,我國一躍成為世界有機硅生產大國。
(三)著力改善民生,促進農業發展和農民增收
貿易救濟措施是改善民生的有效手段,2006年發起的馬鈴薯淀粉反傾銷案,有效遏制了歐盟傾銷產品沖擊我馬鈴薯生產和加工產業。該案涉及甘肅、青海、內蒙古、云南、黑龍江、吉林、陜西、河北、山西、貴州、新疆等10個省區,影響6000萬馬鈴薯種植戶,媒體稱之為“土豆保衛戰”。反傾銷初裁以后,馬鈴薯的收購價格每噸回升100―140元,薯農收入平均提高20%多,直接惠及300萬農戶。據青海省農業廳統計,立案后,農民平均每戶增收400―1600元,僅該省農民就增收6400萬元。馬鈴薯淀粉產品市場持續看好,加工企業普遍產銷兩旺、欣欣向榮。
(四)實施鋼鐵保障措施,推動鋼鐵產業結構調整
保障措施以提高關稅、施加配額為手段,旨在防止進口激增沖擊本國產業,起到“安全閥”的效果。我國在2002年發起第一起保障措施,該案的背景是美國的鋼鐵業因設備陳舊、競爭力薄弱,大批企業破產,美國政府為緩解國內壓力,適時保障措施限制進口鋼鐵產品,企圖將國內經濟矛盾轉移他國。該做法引起各國強烈反對和連鎖反應,歐盟、加拿大、墨西哥等國群起仿效。為防止貿易轉移,避免沖擊我產業,我國調查機關依法對熱軋普薄板等5類鋼鐵產品采取保障措施,有效緩解了國內市場的緊張壓力。我鋼鐵業充分利用保障措施的有利時機調整產業結構,加快發展,2003年產能達2.93億噸,比2001年增長62.4%。
三、對進一步完善貿易救濟工作的思考
10余年的經驗表明,貿易救濟工作必須與時俱進,要按照黨的十七大精神的要求,落實科學發展觀,創新貿易救濟理念,和諧合理、適度雙贏地構建國際經貿格局,一方面要維護公平競爭,防止低價進口產品沖擊我國內產業;另一方面要避免濫用措施過度限制國際貿易,對我出口造成不利影響,爭取在貿易救濟過程中,實現互利雙贏。
(一)充分利用貿易救濟規則維護公平秩序,促進國內產業健康發展
積極拓寬貿易救濟領域,除運用反傾銷手段,保護鋼鐵、機械、電子、化工、農業、紡織品等關系國計民生的重點產業,還應適時運用反補貼、反規避和保障措施等手段維護產業安全。同時,可以借鑒歐盟的低稅原則和公共利益審查機制,協調上下游產業,將環境成本、資源成本、社會成本納入產業損害調查,實現產業的科學發展和可持續發展。
(二)構建完備的國際經濟風險預警體系
以產業安全數據庫為依托,擴展其功能,加強產業和企業的覆蓋面,建立全面的產業損害數據資料庫,作為完備的國際經濟風險預警體系的基礎。在此基礎上,運用各種計量經濟學和指標體系評價分析的方法,增強產業損害調查中經濟分析的技術性,將可能對產業造成損害的各種國際經濟波動因素進行甄別,及時評估其影響,獲取關鍵數據,進行風險預警和提示。
(三)豐富產業安全維護機制和手段
要解放思想,創新機制,依據《對外貿易法》的有關規定,逐步開展貨物和技術進口對我國內產業影響調查、國際服務貿易對我國內產業影響調查、外資對我國產業可持續發展的影響調查、進口產品侵犯知識產權行為調查、第三國限制進口對我國內產業影響調查、國際貿易不正當競爭行為調查等多項產業安全調查。同時,要注意與國家產業政策配套實施,既要保護有競爭力的高科技產業,還要注意調控“兩高一資”產業,淘汰落后和過剩產能,防止產業盲目擴張,惡性競爭。
(四)對受損產業進行貿易調整援助
為貫徹落實《農業農村部關于統籌利用撂荒地促進農業生產發展的指導意見》（農規發[2021]1號）和《省農業農村廳關于統籌利用撂荒地促進農業生產發展的實施意見》（閩農綜[2021]20號）精神，進一步加強對耕地拋荒的治理，摸清撂荒地底數，引導農戶復墾復耕、統籌利用，有效減少撂荒地存量、遏制增量，并提出如下實施意見。
一、全面摸清耕地撂荒基本情況
（一）開展全面調查摸底。
從2021年3月開始，由各鄉鎮開展為期2個月的撂荒地情況調查，以村為單位，對全鎮所有建制村（包括自然村、組等）連續2年及2年以上未種植農作物的可耕作耕地（指農戶承包耕地和集體所有未發包的耕地）進行全面摸底調查，做到逐戶清查、逐塊核對。對每塊撂荒地的承包戶、位置、面積、類型、撂荒原因、農戶復耕計劃等，進行逐項登記造冊。
（二）建立統籌利用撂荒地工作臺賬。
按照“村有清單、鄉(鎮）有臺賬、縣（市、區）有總賬”的要求，建立撂荒地基本情況和統籌利用信息臺賬（見附件）。4月25日前村級建立撂荒地基本情況清單、鄉（鎮)建立撂荒地基本情況和統籌利用信息臺賬、縣級建立總賬，有關情況匯總到各設區市農業農村局。要加強撂荒地臺賬的動態管理，鄉（鎮）村兩級要實時更新臺賬清單，有關變化情況要及時報送縣農業農村局。
二、有序推進撂荒地利用
（三）分類利用撂荒地。
各鄉鎮要針對耕地撂荒原因，制定切實可行的政策措施，推進撂荒地統籌利用，4月25日前各鄉鎮要制定統籌利用撂荒地的具體方案。對立地條件較好的撂荒地要盡快組織復耕，優先用于糧食生產。對立地條件差的撂荒地，要根據立地條件，宜糧則糧、宜特則特，發展糧食、特色水果、中藥材等。對確不適宜耕種的撂荒地，可按有關政策規定和規劃要求，用于設施農業用地等。對暫不耕種的冬閑田，應種植綠肥等養地作物，提高耕地質量。
三、引導支持撂荒地復耕發展農業生產
（四）鼓勵支持農民復耕種糧。
發揮政策導向作用，鼓勵各地對撂荒地復墾種植水稻、甘薯、馬鈴薯、玉米、大豆等糧食作物的經營主體給予獎補。加大對規模種糧補貼力度，耕地地力保護補貼資金向種糧面積30畝以上的經管主體傾斜，并適當提高補助標準。
（五）加快改善撂荒地耕作條件。
我縣將所有符合條件的撂荒地列入高標準農田建設計劃，鼓勵整鄉整村整流域建設，相對集中連片的優先重點建設，及時復墾、改造、提升。注重分類完善，對偏遠山壟田，加大機耕路、排水溝等設施建設，對零散耕地，加大小塊拼大塊格田化平整，提升宜機化水平，對缺水旱地，加快建設小型水源、機井、噴灌、滴灌、管灌等高效節水設施，對受污染耕地，加強監測監管，加快改善土壤環境質量，做好安全利用。
（六）提升農業生產機械化水平。
針對山區特點，大力推廣中小型適用農機具，對適宜山區及特色農業生產的農機具購置給予補貼。加快發展面向小農戶和糧食生產薄弱環節的托管服務，推行糧食代耕代種代防代收代烘，推廣“滴滴農機”服務模式，降低勞動強度和生產成本。
（七）加強農村土地流轉管理和服務。
推進縣、鄉兩級土地流轉服務平臺建設，完善農村土地經營權流轉服務，引導長期外出務工、家中無勞動力的農戶按照依法、自愿、有償的原則，采取出租（轉包）、入股等方式流轉經營權，防止耕地撂荒。加強農村土地流轉合同管理，指導流轉雙方簽訂規范書面流轉合同，將防止撂荒要求納入流轉合同內容，對撂荒連續2年以上的，承包方在合理期限內不解除土地經營權流轉合同的，發包方有權要求終止土地經營權流轉合同。
（八）提升農業社會化服務能力。
用好中央財政農業生產社會化服務項目，按照先服務后補助方式，支持家庭農場、農民專業合作社、龍頭企業、產業聯合體、專業服務公司、農村集體經濟組織等服務主體充分發揮優勢和功能，面向外出務工和無力耕種的農戶開展全程式、菜單式托管服務。加大對農業社會化服務組織支持力度，對符合條件的實行資金補助，推動服務組織改善承接條件，提升服務能力。
四、加強組織領導
（九）壓實工作責任。
各鄉鎮要充分認識遏制耕地撂荒的重要性和緊迫性，各鄉鎮要明確專人負責，并制定具體的工作方案；鄉鎮要組建工作專班，抽調精干人員，推動工作落實；村主要負責人要具體抓落實，明確工作任務、時間節
點，確保如期完成調查摸底任務，并因地制宜推進撂荒地統籌利用。5月10日前各鄉鎮將耕地據荒基本情況調查報告報送農業農村局。調查報告內容包括調查基本情況、撂荒原因分析、復耕計劃安排、推進復耕主要政策舉措、工作建議等。
（十）加強考核監測。
將撂荒地調查工作列入年度延伸績效考核，統籌利用撂荒地情況納入糧食安全省長責任制考核。加強耕地撂荒情況跟蹤監測和督促檢查，強化考核結果應用，對耕地撂荒調查走過場，沒有如實摸清情況的地方進行通報約談，并責令限期整改。
魚類比大多數肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，特別是海魚，其ω-3脂肪酸含量較高，能增加血液中“好”的膽固醇，協助清除“壞”的膽固醇。研究表明，這種脂肪酸還能減少中風的危險，這也是食海魚多的國家和民族中風發病率低的原因之一。海魚最好清蒸，這樣可以最大限度地保護其中的營養素不受破壞。
黃豆及其制品含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進體內脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。食用時，除將黃豆加工成豆漿、豆腐、豆豉外，還可做成黃豆米飯。煮飯時，先將黃豆用熱水泡4小時以上，再換水加米烹煮，這樣可以將黃豆中容易產生氣體的多糖體溶解，以免造成腹脹。
黑芝麻含有豐富的維生素E，對維持血管壁的彈性作用巨大。另外，其中含有豐富的α-亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的營養成分藏在種子里。因此，必須破殼吃才有效。建議先炒一下，使其爆開，或是將黑芝麻打磨成粉食用。
燕麥含有豐富的亞油酸和B族維生素，可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。此外，由于燕麥中含有大量的水溶性纖維素，能降低血中膽固醇含量，因此，經常食用燕麥，可以平衡膳食、均衡營養，預防高血壓和心腦血管疾病。燕麥可用水或牛奶來煮，還可加入果仁或新鮮水果，既營養又美味。此外，食用全麥面包也有同樣的功效。
菠菜和胡蘿卜菠菜中富含葉酸。有研究表明，服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。而胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉化成維生素A，保持血管暢通從而防止中風。菠菜中含有大量的草酸，會阻礙鈣的吸收，食用前最好用水焯一下。胡蘿卜需用油炒，才能使胡蘿卜素真正被人體吸收。
黑木耳含有較多的膠質樣活性物質，這種物質能明顯縮短凝血時間，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。由于黑木耳具有獨特的止血和活血雙向調節作用，所以又有“天然抗凝劑”之美稱，對防治冠心病和心腦血管病十分有益。但黑木耳具有軟便作用，容易腹瀉者不宜食用。
綠茶營養成分極其豐富，其中最值得一提的是茶多酚。研究發現，茶多酚可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，具有預防動脈硬化、降低血壓和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高溫，不可用沸水沖泡，溫水沖泡更能發揮其保健功能。其實除了綠茶外，其他如紅茶、花茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶和黑茶（普洱茶）等，都有降血清膽固醇和甘油三酯的作用。
堅果類杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風險。哈佛大學公共衛生學院的研究人員對一組心臟病發作后的幸存者進行調查。最新調查報告發現，每天吃1/3杯干豆能使心臟病再次發作的概率減少38%。杏仁、山核桃和花生都有助于保護心臟，但每天只要吃1把(大約42克)即可，不可以多吃。
天 中
想維持健康的生活嗎?最近《時代》雜志專刊介紹了包括番茄等九種現代人最佳的營養食品，深受亞洲民眾喜愛的綠茶也風光上榜；值得注意的是，被西方人視為主食的馬鈴薯、白面包等對身體健康有負面影響，建議減少攝取量。
番茄內含的LyCOpene素，能夠大幅減少罹患前列腺癌等癌癥的幾率，在烹煮的過程中，Lycopene素就會自然釋放，生食也很好，是最佳的維生素C來源。
菠菜富含豐富的鐵及維生素B，能有效防治罹患血管方面疾病，并能預防盲眼癥。一杯菠菜汁只有41卡路里，完全沒有熱量，愛美的女士可以安心食用。
堅果堅果能降低血液中的三酸甘油酯，是預防心臟病的最佳配方。不論是花生或杏仁果等，都是好的選擇，食用時務必要適量，千萬不要過度。
花椰菜多項研究指出，花椰菜富含胡蘿卜素及維生素c。長期食用可減少罹患乳癌、直腸癌及胃癌的幾率。最佳的食用方法是，簡易烹調后使勁地咀嚼。白菜、豆芽也是不錯的選擇。
燕麥每天食用燕麥可以降低膽固醇的攝入，研究還發現，燕麥也可以降低血壓，它所含的豐富纖維會使人很快就有飽腹的感覺，如此一來可以減少其他油膩食品的攝取量，達到控制體重的目的。
鮭魚經常食用可以防止血管阻塞，甚至有研究發現，鮭魚含的Omega-3s成分可以保護腦部防止老化，減少罹患老年癡呆等疾病。
大蒜雖然吃了大蒜“口氣”令人退避三舍，但大蒜卻有極佳的防治心血管疾病的功能，不但可以降低膽固醇的攝入，并有清血的效用，殺菌功能也使大蒜備受科學家推薦。
藍莓藍莓擁有極高的抗氧化劑，除了可以預防心臟病和癌癥，還能增進腦力。
綠茶研究發現，經常飲用綠茶可以預防癌癥。每天飲用綠茶的民眾罹患胃癌、食道癌及肝癌的幾率較低。日本的研究也發現，每天喝10杯綠茶，可以減少罹患心臟病的風險。
老外的健身新主張
潘 楊
挺胸抬頭
美國密蘇里州大學的醫生說：“抬起頭來將會令你外表年輕一些，而且可以減少患病機會。”當你抬頭挺直腰時，胸膛會挺起，肺活量可增加20％到50％，空氣吸入多，身體組織所獲得的氧氣量也就隨之增多。當一個人獲得較多氧氣供應時，身體就不易疲倦。同時，抬頭也會減輕腰骨痛，因為挺胸的姿勢會減少脊椎的弧度。
雨中漫步
在歐美一些國家，越來越多的人喜歡冒著綿綿細雨，到戶外逛街散步，充分享受大自然給予的溫馨和快樂。雨落大地可洗滌塵埃，凈化空氣。雨前陽光照射及細雨初降時所產生的大量負氧離子，素有“空氣維生素”之美譽，可營養神經，調整血壓。
適當日曬
美國紐約州精神病學會專家說，陽光是一種天然的興奮劑。最好的提神方法是在晨曦中做30分鐘的散步或慢跑，因為這可以使身體貯存大量的維生素D，有助于維護骨骼和牙齒的強健。
騎自行車
英國醫學協會的一份調查報告說，騎自行車可使那些患神經官能癥和身體過胖的人變得身0健康。騎自行車能加強心血管的功能，增強耐力，促進新陳代謝，調整人體脂肪分布。
靜坐冥思
美國的研究人員說，如果每天靜坐兩次，能延長壽命，并可改善健康狀況。
(一)種植栽培方面《協大農報》上刊載的作物栽培方面的文章包括了水稻、小麥、番茄、馬鈴薯、茶樹、柑橘、荔枝等多種類型,涉及育種、雜交、嫁接、病蟲害防治等諸多方面。如第1卷第2期林成耀的《水稻雜交技術新法》一文推介了當時最新的水稻雜交育種技術———由美國水稻育種家約當(N.E.Jodon)氏發明的“溫湯去勢法”。文章詳細介紹了溫湯去勢法的發明根據、使用方法(包括操作工具、控制溫度、工作時間、操作步驟、授粉時間等)和使用效果。該文作者認為溫湯去勢法可以完全消除剪穎去勢的各種弊病,而且用具及方法都十分簡便,可在田間進行,不必盆栽及溫室等煩費之處理及設備,很適合在我國水稻種植方面大力實行。[9]張先大在第3卷第1期的《番茄枝接初步試驗》中詳細介紹了番茄的形狀及價值。通過將番茄與蕃椒、馬鈴薯、雞冠花、茄子嫁接試驗,發現了以番茄枝嫁接于茄子上,不但能抗青枯病,而且能增加耐寒性;還能有效地利用不能栽培番茄卻適合茄子生長的土壤。番茄接枝于茄子之上,可得碩大鮮紅的果實,還可擴大栽培面積。[10]第3卷第2期陳肖柏的《草菇栽培談》認為,草菇栽培容易,風味鮮美,成本低廉,獲利豐厚。而福建省氣候也適宜栽培草菇,可在農村推廣種植。作者在文中從草菇的形態、生育狀況、栽培方法、調制加工、留種這7個方面詳加描述,對生產者具有實際指導作用。[11]還有諸如第1卷第4期蔡惠智的《普通農家可行之育種法》、第11卷第1-2期合刊李來榮和李家慎《荔枝高壓繁殖之新法》、第2卷第4期徐紹華的《甘藍采種方法之研究》、第3卷第4期張東溪《肥料三要素試驗及輪栽》、第4卷第1期陳時中譯的《各種肥料對于熱帶及亞熱帶茶樹成長之功用》、第2卷第2期羅清澤的《稻熱病害防除之要領》、第9卷第1-2期合刊趙修復和陳慶誠的《福建兩種小麥害蟲及其天敵》、第3卷第2期林文訓的《荔枝蛀蟲生活史及其防除法之初步研究》、第11卷第3-4期合刊吳志強和李來榮的《粉劑防治米象之初步報告》等文章也對種植栽培做了多方向多角度的論述。
(二)加工管理方面《協大農報》還注重農業生產中涉及的貯藏加工、土壤改良、生產管理等方面前后期工作的文章:第2卷第1期朱雄的《柑桔采收貯藏包裝的幾種方法》認為,柑橘的腐爛,大部分是由果皮表面的傷痕,逐漸衍進,所以要減少這種腐爛,應當在果實的采收貯藏包裝盒運輸上特別注意。文章對這些環節都詳細的分步驟注明操作方法和注意事項,并配以示意圖,使得讀者更加直觀。[12]而在第3卷第1期的《柑桔類之加工與利用》一文中,陳肖柏認為福建市國內是出產柑橘的重要地區,以往只重生產,不重加工利用,導致供求不能相應,盈虧未得調劑,暴斂天物。要改變這種情況,就要對柑橘類的加工利用進行改進。文章從柑橘汁的制備、保鮮;金桔的罐藏;糖金桔的調制方法;柑橘類果皮的利用等方面對福建省所產各類柑橘的加工利用方法進行了詳細論述和推廣。[13]第3卷第2期宋瞻驥的《米谷倉庫之設計》則對戰時具有十分重要地位的米谷倉庫的設計進行詳細的論述。從設計前的準備、基地的選擇、設計的要求、倉庫構造、建筑材料、附屬建筑、建筑設備及經營的費用預算等方面按操作步驟一一寫明,并舉例詳細演算,使讀者一目了然各不同存量的米谷倉庫設計的方式方法,具有可操作性。[14]第7卷第1期張天福的《九一八揉茶機之構造與用法》一文,作者認為,我國茶葉欲謀復興,需要從產制運銷各方面同時著手。就茶葉制造方面,尤其以揉捻的工藝不衛生與不合理,一直為國外人士所詬病。文章詳細介紹了作者設計的簡便手搖揉茶機———“九一八揉茶機”的構造和用法。該機經濟耐用,簡單便利,不但可以改變用腳揉捻的不衛生狀況,又可以使茶葉卷緊,既美觀又不至于流失茶汁,提高了茶葉品質,增加了銷售價格,同時還能節省人力。[15]另外還有第4卷第1期宋瞻驥的《米谷倉庫之構造及貯藏方法》、第8卷第1-2期合刊陳維和黃維垣的《酸度與稻谷貯藏品質之關系》、第4卷第4期林振驥的《施用石灰與土壤改良》、第5卷第2期林振驥和黃恬靜的《肥料鹽與水稻土壤之初步研究》、第11卷第1-2期合刊和第12卷第1-2期合刊河為廉的《改良福建土壤幾種豆科作物的初步研究(I)(II)(III)》、第2卷第1期陳時中《李鹵咸制造法》、第2卷第4期沈孝容《枇杷裝罐試驗》、第3卷第3期陳振鐸的《福安社口茶園土壤之機械與化學分析(附:傾斜地茶園設計法與土壤管理法)》、第8卷第3-4期合刊翁紹耳的《代替法在農場管理上之應用》等等。
(三)森林畜牧方面《協大農報》登稿還包括了森林畜牧等農副業方面:第2卷第2期楊賜福的《簡易造林涉及須知》強調了植樹并非造林。整個造林工作涉及林地風土、樹種選擇、造林方法、林苗定植、后期管理等方面。文章從福建省造林須注意的樹種、植樹時期、造林地點、保護撫育、獲益時間這幾個問題詳加論述。[16]第6卷第3-4期合刊林世澤的《植物蛋白質比率對于菜鴨生長之影響》一文認為飼料對于鴨有維持身體各部需要、促進生長、供給蛋的生產、長肥四個功用。文章通過對邵武當地就地取材且價格低廉的飼料進行試驗,得到了對飼養鴨子有效又經濟的飼料組合和成分(從經濟和生長速率考慮15%蛋白質比率最優,),以方便農戶選擇。并用試驗數據說明剝殼的小鴨比自然脫殼的小鴨死亡率高得多的事實勸誡農戶。[17]還有第11卷第3-4期合刊李來榮等的《福建幾種重要林木之天然繁殖》、第2卷第1期詹英賢的《邵武木本植物初步調查》、第9卷第1-2期合刊李來榮等的《山松天然繁殖之觀察》、第3卷第1期詹英賢的《武夷山林木種類之觀察》、第1卷第1期林青的《邵武畜牧概況及其改進建議》、第3卷第1期江福堂的《邵武牛會之調查》等文章也是對此方面的論述。
(四)為所在地農業生產服務方面協大原在福州辦學,后因抗戰遷往邵武,抗戰勝利后復校福州。協大農學院的研究有相當一部分是研究學校駐地附近農學的。相應地在《協大農報》上也體現了為當地農業生產服務的特點。在邵武辦學期間,就對邵武以及周邊地區的農業種植、養殖、土壤、加工、經濟、管理等有深入地研究:第1卷第1期林成耀的《邵武稻產情形及改進意見》認為邵武市閩北產稻的重要地區,每年出自給外還供應福州一帶。尤其是抗戰以來,更顯重要。因此協大遷移到邵武之后,對其水稻生產情況更加重視。文章通過對邵武的調查和考察,概述了其稻產情形并提出改進意見。先介紹了邵武氣候、人口、田地、農產品等農業概況,然后水稻的面積和產量、栽培狀況、肥料、品種、運銷情況通過調查數據一一分析,最后提出改進閩北稻產的意見———派員宣傳冬耕;提倡綠肥及堆肥的施用;設立閩北水稻試驗場等。[18]在第1卷第4期《邵武租佃問題的研究》一文中,陳秀夔認為租佃問題是解決邵武農村問題的核心之一。在考察了全縣土地分配概況、作物面積分配概況、地權分配問題、田租繳納問題、租佃契約等問題之后,作者提出解決邵武租佃問題的建議———擴張農貸與發展農村各型合作社組織,使農民漸次脫離高利貸剝削;由政府或農業金融機關貸與低利墾荒資本,使佃農直接脫離地主壓迫,增加農村社會自耕農數目;由政府權力維持與提高自耕農在農田社會的地位;嚴厲取締農村高利貸的而活動。[19]還有第2卷第1期徐紹華的《閩北之產梨》、第1卷第1期林青的《邵武畜牧概況及其改進建議》、第1卷第3期吳俊英的《邵武水稻害蟲之調查》、第3卷第4期陳振鐸的《邵武城區(第一區昭陽鎮)土壤調查報告》、第3卷第1期馮國森的《邵武茶業現狀及改進意見》、第4卷第2期余松烈的《邵武紅茶制造初步試驗》、第1卷第4期林成耀和陳時中的《邵武小麥播種期試驗初步報告》、第2卷第4期翁紹耳的《邵武建陽崇安三縣茶業調查》等文章。在協大回遷福州期間,《協大農報》對周邊農業的相關研究也很詳細,從土壤結構到作物栽培,從林木繁殖到果實收藏等都有涉及,如第10卷第3-4期合刊河為廉、李家慎和張利錟《福州蔬菜栽培之時間表》一文,根據多年種植國內外素材蔬菜品種的經驗,結合福州當地的氣溫、雨量等氣候信息,詳細列表從扦插繁殖、播種最適當時期、可播種時期這幾個方面說明了芋頭、蔥、洋蔥、蒜頭、竹筍、荸薺、甘藍、油菜等數十種蔬菜在福州的栽培時間表。并根據生物氣候法則,給出閩西、南、北各地的播種時間計算方法,具有相當的實踐指導作用。[20]第12卷第1-2期合刊《福州養蜂植物之研究》一文的作者龔一飛和楊孫鎏為明了福州蜂業現狀與發展希望,自1947-1950年間利用假期調查采集,發現福州養蜂植物共有141種,最主要的為蕓苔、柑桔、荔枝、龍眼、橄欖、油茶、八葉五加等。福州南臺島主要養蜂植物的分布有明顯的區域性,各區間運轉近便,為春夏蜂群繁殖采蜜之良所。夏末至冬,蜜粉源缺乏,宜行轉地飼養。而南臺島養蜂場有集中鳳崗鄉的趨勢,為避免過分集中,新蜂場宜另覓新址,如蜜源豐富且蜂群稀少的福州西南各地果區。文章還對福州五種主要蜂蜜進行分析,發現其還元糖含量在71.766-77.112%,色香味俱佳,提倡其外銷。同時該文還詳細繪圖標注了南臺島蜜粉源的分布范圍。[21]第10卷第1-2期合刊李來榮和周祖英的《平潭風力沖刷土壤之初步研究與應采取控制值方法》則是分析了平潭土壤沖刷嚴重的原因并提出控制之法。針對土粒或沙粒因風力移動,可采用粗化表面土壤;放置障礙物;增加地面上未腐爛的有機物質這三種方法,其中種植樹木最有效。針對水力沖刷,最佳方法是種植植物,除保持原有沙丘上生長的植物外,尤其要廣種胡枝子、車軸草、苦綠豆、雞眼草、鐵掃帚等易于實行又花費不多的植物。[22]第9卷第3-4期合刊李家慎和李來榮德《福州鼓山附近土壤最高容水量與凋萎系數之測定》、第10卷第1-2期合刊李來榮和李家慎的《福州鼓山附近四種土壤之物理性質》、第10卷第3-4期合刊河為廉和胡錫光的《福州魁岐馬鈴薯栽培報告》、第11卷第3-4期吳志強和李來榮德《福州鼓山油茶種子含油量之測定》、第3卷第3期陳時中譯的《福州花茶》、第7卷第2期楊孫鎏的《福州柑橘貯藏試驗報告》等文章也反映了這方面內容。協大農學院創辦了自己的試驗場,將農業科研成果轉化成了實際的產品,直接為農戶提供種子和農產品。《協大農報》在這方面積極宣傳,為用戶提供及時的信息,比如:第3卷第3期《農學院消息數則》[23]中就公告大家,協大農學院與當年的七月一日成立農產品販賣部。又如,在《協大農報》各期的廣告中,我們也可以了解到農學院為農戶提供的各類果蔬的種子和成品罐頭等信息。
農戶種植意向調查報告
魏學輝
為準確掌握2014年農民種植意向，為各級領導適時提供農業生產經營動態情況，更好地為農業增效、農民增收服務。根據酒泉市統計局的安排，**區統計局于2014年1月中、下旬，組織專業人員對農村6個鄉鎮6個村60戶住戶的種植意向進行了調查，現就調查情況做一簡要分析。
一、調查情況
調查結果顯示： 60戶農戶計劃種植各類農作物583.35畝，比上年減少0.5畝，下降0.09％。從全區種植的主要農作物來看，蔬菜、瓜類和其他農作物播種面積呈增長態勢，糧食作物面積較上年有所下降，總體呈現“三增一減”的種植意向格局。糧經比重由上年的67.7：32.3調整為今年的66.39：33.61，即糧食作物下降1.31個百分點，經濟作物增加1.31個百分點。
(一）糧食作物種植面積減少。60戶農戶計劃種植糧食作物387.29畝，比上年減少8畝，下降2.02％。其中，夏糧種植面積56.67畝，與上年持平，秋糧種植面積330.59畝，比上年減少8畝，下降2.36%。分品種來看，小麥面積為56.7畝，與上年持平，玉米面積為321.59畝，比上年減少10.5畝，下降3.16%。薯類面積6.7畝，比上年增加0.2畝，增長3.08%。糧食作物種植面積中小麥受口糧安全紅線的影響，與上年持平；玉米面積由于制種玉米銷售量下降、市場飽和和上年玉米制種出現病蟲害而影響農民收入的影響，面積下降3.16%，造成糧食作物播種面積進一步減少。而馬鈴薯由于產量、價格高，市場銷售好，且便于種植管理，受到種植戶的青睞。
（二）蔬菜面積穩步增長。60戶農戶計劃種植蔬菜82.26畝，比去年增加1.5畝，增長1.86％。蔬菜面積增長的原因：一是由于**區以“一園十區”為載體的國家級現代農業示范園區的帶動輻射，**區現代農業發展強力推進，特別是以日光溫室、塑料大棚為主的蔬菜面積不斷增加，直接推動了蔬菜產業的快速發展。二是隨著城鎮化進程的加快、城鎮人口不斷增加，居民消費水平不斷提高，蔬菜價格穩步增長，種植效益相對較好，使種植面相對穩定。三是辣椒干種植面積大幅增長。近幾年辣椒干價格一路走高，為農戶帶來了較好的收益，極大地刺激了農戶種植的積極性。今年，三墩鎮調查農戶計劃種植辣椒干45.3畝，比上年增加16.7畝，增長58.39%。四是種植蔬菜周期短、見效快、風險小、收益高、且不會明顯受到時間、節氣的控制，勞作自由度更大，銷售和收益有保障，激發了菜農的種菜積極性。
（三）油料面積進一步擴大。今年，泉湖和鏵尖鄉調查農戶計劃種植胡麻籽2畝，比上年增加0.2畝，增長11.11%。
（四)甜菜面積增加。由于上年甜菜價格上漲，農戶效益增加，今年，泉湖鄉調查農戶計劃種植甜菜3畝，是上年的3倍。
（五）瓜類面積繼續增加。60戶農戶計劃種植西瓜1.3畝，比去年增加0.1畝，增長8.33％。由于上年全區西瓜產量、價格高，市場銷售好，今年三墩鎮西瓜種植受到農民的青睞，種植面積穩中有增。
（六）蔬菜制種和其他作物制種仍是農民增收的主渠道。60戶農戶計劃種植各類經濟作物制種105畝，比上年增加3.1畝，增長3.04%。其中，蔬菜制種94.9畝，比上年增加4.2畝，增長4.63%，其他小經濟作物制種10.1畝，下降9.82%。雖然蔬菜制種和其他作物制種投入大，但近年來收入較高，格外受到農民的青睞，也仍是農民增收的主渠道。
（七）其它作物面積下降。60戶農戶計劃種植其它作物2.5畝，比上年減少0.4畝，下降13.79％。其中，青飼料0.5畝，與上年持平；花卉2畝，比上年減少0.4畝，下降16.67 %。
二、存在的問題
（一）農村勞動力老齡化問題日益突出。據2013年**區農村社會發展“千戶”調查顯示：在勞動力2582人中，在家從事農業生產的勞動力有1894人，其中40歲以下的勞動力占在家從事農業生產勞動力的29.78%，占到勞動力的21.84%；40-60歲的勞動力占在家從事農業生產勞動力的67.95%，占到勞動力的49.84%。農村從事農業生產的勞動力主要以老人和婦女為主，接受現代農業新科技、新知識比較慢，老齡化現象的日趨突出，使勞動力結構和整體素質已越來越難以適應現代農業產業發展需求。
（二）農民種植存在盲目性。從調查看，由于受到市場行情的影響，農民對上年銷售好、價格高的品種種植信心較高，如蔬菜、瓜類和經濟作物制種。而種植效益低、銷售不暢的種植品種則受到冷遇，如糧食和傳統種植品種。農民種植結構仍較單一，應對市場風險的能力較弱。
（三）農資價格不斷上漲，農業生產投入較大。雖然近幾年黨和政府出臺了一系列惠農政策，對激發農戶的積極性起到了一定的作用，但面對持續上漲的農資價格，使種植成本不斷加大，有些種植品種算毛收入很高，但拋去各項費用，純收入增幅較小或和上年持平。
（四）種植意向調查點缺乏均衡性，部分農作物代表性差。**區由于地域狹長，氣候存在差異，所以城郊、中北部和沿山鄉鎮種植結構差別很大，如城郊適宜蔬菜生產，中北部鄉鎮適宜種植經濟作物，而沿山鄉鎮在糧食、特別是玉米制種等作物種植上優勢很大，今年沿山4鄉鎮種植冬小麥1.41萬畝，而調查點沒有抽取到這些鄉鎮，所以存在代表性不全面的問題。
三、對策及建議
（一）建議相關部門在春播前加大調查研究力度。通過政策、技術、信息等方面加大對農戶種植意向的引導，避免農戶盲目跟風種植而造成損失。充分發揮農業科技部門的優勢、加強制種企業和制種市場的管理，準確把握農產品市場動態，替農民多出點子，多想辦法，多為農民提供政策信息支持，積極引導農民種植效益好、產量高的農作物品種，為今年全區農業增效、農民增收奠定良好的基礎。
