時間：2022-03-28 02:41:26
引言：易發(fā)表網(wǎng)憑借豐富的文秘實踐，為您精心挑選了九篇幼兒園廚房廚師總結(jié)范例。如需獲取更多原創(chuàng)內(nèi)容，可隨時聯(lián)系我們的客服老師。
一、博采眾長，制訂科學食譜
制訂科學合理的一周食譜，保證幼兒成長所需的各類營養(yǎng)素的平衡，是膳食管理的第一步。我園負責這一工作的保健老師不僅運用自己的專業(yè)知識進行細致研究，還博采眾長。
1 合理搭配。營養(yǎng)均衡
營養(yǎng)來自于食物，不同食物所含的營養(yǎng)成分也不相同。為了促進幼兒的生長發(fā)育，我們將主食與副食搭配，粗糧與細糧搭配，葷食與素食搭配，盡可能保證幼兒能全面地攝取食物，以獲得充足的營養(yǎng)。同時，我們細致地計算食物的營養(yǎng)配比，如注意一日膳食中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比例，動物蛋白和植物蛋白的比例，以保證營養(yǎng)均衡。此外，在制訂食譜時，我們注意各類食物的搭配，使之形成互補，避免相克，以提高食物的生理價值。
2 多方研討。嘗試創(chuàng)新
我園由一個中心園及下屬四所分園組成，各園均配有專門的保健老師，這一群體中既有“年輕精英”，又有“資深主婦”，在制訂食譜工作中，他們互相合作，各取所長。“資深主婦”們根據(jù)多年的經(jīng)驗出謀劃策，討論制訂出適合不同季節(jié)的食譜；“年輕精英”則提供點子，嘗試創(chuàng)新，還利用電腦程序?qū)κ匙V進行營養(yǎng)成分分析。在各園分頭討論制訂食譜的基礎上，我們將這些食譜集中起來，共同判斷和篩選，最終形成每季5周共計20周備選食譜資源庫。每個分園在使用時可以根據(jù)幼兒的實際、園所特點、季節(jié)時令及伙食費用等具體情況作適當?shù)恼{(diào)整。有了食譜資源庫的依托，保健老師可以分配出一部分時間和精力進行市場調(diào)研，以及時了解市場動態(tài)，不斷調(diào)整、創(chuàng)新。
二、細抓質(zhì)檢，重視食品安全
食品采購和驗收是膳食管理中的重要環(huán)節(jié)，這項工作做不好，不但不能使幼兒吃得科學合理，還有可能引發(fā)食品安全事故。
1 結(jié)合時令，價廉物關(guān)
當今，反季蔬菜大行其道，價格貴卻不安全。我園保健老師每周抽出一天和負責送菜的人員一起去市場進行調(diào)研，了解當前市場上貨源充足、價廉物美的當季蔬菜和水果，既保證幼兒能吃上新鮮的時令蔬果，又節(jié)約了伙食費，可以把錢用在購買富含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚蝦類食品上。
2 細致檢驗。保證新鮮
我園每天的菜品驗收需保健老師、值班炊事員和送菜單位負責人三者共同簽字。驗收人員認真執(zhí)行驗菜制度，細致觀察菜品的新鮮度：魚要活殺，肉要有光澤，土豆要避免發(fā)芽，葉菜要嫩，豆制品要清香無異味，等等。如果發(fā)現(xiàn)菜品有問題，第一時間上報總務主任并協(xié)調(diào)退換貨品。
3 購菜稱量。每日公示
除了觀察菜品的新鮮度，我們還嚴格按照帶量食譜檢驗每日購菜量，決不隨意增減。有一回，送菜方送來的香蕉個兒特別大，按個數(shù)算是對的，但稱重后發(fā)現(xiàn)大大超量，我們就堅決要求換貨。每天查驗菜品后，由三方簽字的驗菜單上必須標清菜品的單價及總計，并張貼到“保健園地”進行公示，接受全園家長、教師們對菜品數(shù)量和價格的監(jiān)督。
4 米面油醬，常購常新
有的幼兒園貪圖方便，喜歡在學期初一次性購買數(shù)百上千斤的大米、面粉等主糧。我園雖然建有通風干燥的庫房，但不采取這種簡單化操作方式，對主糧的進貨基本保證每次可供使用2周，決不久存，以避免出蟲、發(fā)霉等。對食用油、調(diào)味品等也采用常購常新制度，并且每一次入貨都在貨架上加貼保質(zhì)期標簽，以確保食品安全。
切配烹飪是實際操作環(huán)節(jié)。來不得半點馬虎。我們加強炊事員技能培訓，要求他們嚴格執(zhí)行清洗消毒等制度，生進熟出一條龍，杜絕食物中毒、腸道感染等安全隱患，盡心盡力烹制新穎美味的菜肴。
1 切配不吝功夫多
為了鍛煉炊事員的刀功，我們通過舉辦炊事員技能大賽等形式，督促他們加強練習，提高技能。我園還通過一個階段的調(diào)研，確立了菜品切配的具體要求。如，切絲的菜品一般寬度為0.3厘米，長度為5厘米；切片的菜品一般寬度為3厘米，厚度為0：3厘米；切丁的菜品一般要求1.5厘米見方大小。我園的炊事員們不惜花時間和精力去做這樣細致的切配工作，因為這是烹制美昧食品的前提，能確保菜肴入鍋后快熟快起，避免營養(yǎng)損失、色澤改變，也讓幼兒食用方便。
2 烹飪方法常翻新
科學烹飪是保證食物營養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，對食物的消化、吸收和提高食物營養(yǎng)價值均有重要意義。我園聘請烹飪學校畢業(yè)的本科生擔任廚師長，針對不同食物交替運用炒、溜、爆、煸、煮、燙、煎、卷、蒸、燒、燉、燴等不同的烹飪方式，以滿足幼兒園膳食色、香、味、形兼?zhèn)涞囊蟆Ｎ覉@也非常注意烹飪方法的翻新，如，同樣是卷心菜，就有干煸、醋溜、滑炒等不同做法；這次午點是八寶粥，下次就以米粉為主材。將同樣的食材制成八寶米糕。新穎的菜肴增進了幼兒的食欲，幼兒吃得很開心。
3 干稀軟硬重口感
幼兒的乳牙咀嚼能力和咬切力量都不強，因此食物的干稀軟硬是否合適也可能影響幼兒的進食。例如，洋蔥炒牛柳、西紅柿燉牛腩，怎樣讓牛肉更軟更嫩?我園的廚師們查找資料，不斷摸索，總結(jié)出自己的經(jīng)驗。為了讓菜點更受歡迎，我們要求食堂對每周菜點的干稀軟硬情況進行記錄，月末進行匯總評估，并討論解決方案。“窩窩頭太軟沒有形”“綠豆羹太稀易沉淀”“燒麥皮太硬剩得多”等問題都通過這種方式得到了解決。
四、追蹤品評，注重調(diào)整改進
1.接受膳食委員會監(jiān)督我園由園長、保健教師、食堂人員、財務人員、教師代表和家長代表組成膳食委員會，每月召開一次會議，對食譜營養(yǎng)測算、伙食費用結(jié)算等情況進行審議，討論存在的問題，尋求解決問題的辦法。每次會議前，我們發(fā)放表格，要求各類人員調(diào)查記錄本月食譜中幼兒喜歡的和不喜歡的菜點，提出食堂工作的亮點及需要改進的方面等。會上，大家站在不同的角度就食品安全衛(wèi)生、均衡營養(yǎng)、烹飪方法等問題發(fā)表自己的想法，對幼兒園的膳食管理提出建議。
2.與家長積極合作
我們利用家長會、宣傳櫥窗、家園期刊、專題講座、幼兒園網(wǎng)站等向家長宣傳科學飲食知識，指導家長與幼兒園合作共同管理好幼兒的膳食。我們在“保健園地”主題墻上設有“一周食譜”“每日購菜稱量公示”“每月伙食費結(jié)算公示”“寶寶營養(yǎng)餐推薦”等欄目，一方面主動接受家長的監(jiān)督，另一方面方便家長根據(jù)幼兒園的食譜調(diào)整幼兒在家的飲食結(jié)構(gòu)。我們還積極組織相關(guān)的調(diào)查評議活動，如，每學期在膳食管理方面對家長進行一次問卷調(diào)查和隨機訪談，要求主班教師配合家長了解幼兒進餐情況及炊事員工作情況，及時收集匯總家長的意見。這些工作都有助于我們不斷提高幼兒膳食質(zhì)量。
3.開展明星菜品評選活動
述職報告就是把自己履行職責是否稱職的情況寫成書面文字所構(gòu)成的文體。具體一點是，機關(guān)負責人就任職一定時期內(nèi)所做工作向任命機關(guān)或機關(guān)群眾進行匯報并接受審查和監(jiān)督的陳述性文案。下面就讓小編帶你去看看幼兒園廚師個人述職報告范文5篇，希望能幫助到大家!
幼兒園廚師述職報告1在園領(lǐng)導的關(guān)心與指導下，本學期我堅持以服務師生為宗旨，進一步加強個人素質(zhì)，提高服務質(zhì)量。為了更好地保障師生身體健康，維護師生的權(quán)益，現(xiàn)將本學期食堂工作作一下總結(jié)：
一、嚴格膳食管理，認真做好飲食衛(wèi)生工作。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴把了采購、驗收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時嚴格按照預防性消毒及烹調(diào)加工的要求進行日常操作，對所有進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在我們的共同努力下，本學期沒有發(fā)生過一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細節(jié)，不斷提升工作質(zhì)量。
加強理論學習，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，增強服務意識。積極地利用休息的時間進行理論實踐學習，通過案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導實際工作，從而提高工作質(zhì)量。認真參加園內(nèi)的政治學習，提高思想素質(zhì)和服務意識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強檢查、及時反饋。
1、嚴格執(zhí)行各項制度。
把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴格按規(guī)程操作各類設備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設備的運行情況，確保設備安全運行，設備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2、嚴把進貨關(guān)。
做好食品的進貨關(guān)與檢查檢驗關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴格做好食品的加工關(guān)。
對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開。
4、認真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。
每天做好食堂及食堂外場地等場所的`清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。
餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加強食堂倉庫的管理，進出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作!
幼兒園廚師述職報告2時間過的真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我在食堂工作已經(jīng)幾十年了.回顧過去的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感責任重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，,所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好 ，我對一學期的工作情況總結(jié)如下。
首先我要感謝各位領(lǐng)導對我工作的認可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見,如:菜咸了、太油.、顏色偏重等等.同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正.
其次本人認真履行自己的崗位職責，出色完成領(lǐng)導交辦的各項工作任務，在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好本職工作。在工作中我端正態(tài)度，積極主動，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，按時、按質(zhì)、按量完成領(lǐng)導交辦的各項工作任務。力求把工作做得更好，樹立幼兒園的良好形象。
一學期來我對自身嚴格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則，始終把作風建設的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實、腳踏實地、埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀律規(guī)范自己的一切言行，嚴格遵守各項規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導，團結(jié)同志，謙虛謹慎，主動接受來自各方面的意見，不斷改進工作。
回顧一學期來的學習和工作，我在思想作風、個人素質(zhì)、業(yè)務水平等方面都得到了進一步提高，工作上雖然取得了一些成績，但我也認識到自己的不足之處，理論知識水平還比較低，現(xiàn)代科技能還不強，距現(xiàn)如今社會的要求還相差很遠，在今后的工作中，還要繼續(xù)努力，發(fā)揚成績，取長補短，盡職盡責地做好各項工作.展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導的指導下完成自己的本職工作。
幼兒園廚師述職報告3課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象。因此，我園堅持以黨的"十六大"精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步增強后勤人員素質(zhì)，提高服務質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在，幼兒園在園領(lǐng)導的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，園回顧食堂管理工作，我們主要做了以下幾方面舍和園內(nèi)環(huán)境在原有基礎上有了更大的改觀。的工作
完善各類制度
1、增強對食堂人員的考核。
制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》，對廚?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽憊ぷ魘敵謝ぷ始詠苯鷸疲哉鍘斷岡頡酚山淌γ吭露ㄆ諂蘭凼程萌嗽鋇墓ぷ鞒鑾詰惹榭觶⒎毆ぷ始敖苯穡行г黿撕笄詮ぷ韉母嘔?/p>2、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促、互相監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡，實行食品衛(wèi)生安全園長負責制，進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責任狀，做到有崗就有人，有人就有責。
4、進行成本核算，積極施展伙委會的作用，及時調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
提高職工素質(zhì)
1、增強培訓。
我園每月組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》或?qū)λ齻冞M行安全教育，增強食堂工作人員規(guī)范操作的意識，提高規(guī)范操作的能力。
2、明確崗位職責。
我園力求將食堂工作分工細化，組織學習各崗位職責，使之進一步明確。崗位任務的完成情況與考核掛鉤，進一步提高了職工崗位意識和服務意識。
3、及時反饋情況。
每月由教師對食堂工作進行評價，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
高度重視衛(wèi)生安全工作1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認真審核證件，明確責任，簽定協(xié)議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。
2、一絲不茍地做好消毒工作。
餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時刻注意用氣安全。
5、增強了食堂財產(chǎn)管理。
每學期開學時，各人領(lǐng)用炊具、餐具認真履行領(lǐng)用手續(xù)，學期結(jié)束時上交清點，增強了大家愛護集體資產(chǎn)的責任感。總之，我們本著思想到位、管理有力、服務超前的意識，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
幼兒園廚師述職報告4為規(guī)范學校食堂管理，確保師生伙食質(zhì)量，積極調(diào)動廣大教職工的民主管理意識，不斷深化學校食堂管理體制改革，堅持“三公開”(即管理辦法公開、管理過程公開、運營情況公開)的原則，結(jié)合我校實際情況，制定本方案。
食堂運營模式1、學校食堂采取在學校領(lǐng)導下的食堂工作人員集體協(xié)議管理模式。2、教師伙食按每天核算價格照實付款(含米飯)，伙食標準不低于每天一葷兩素一湯。學期結(jié)束后對全體教職工實行一次性就餐補貼，補貼金額由學校根據(jù)食堂盈余情況研究決定。3、學生伙食按現(xiàn)行價格，必須保證每天一葷兩素一湯。
食堂人員管理職責
1、學校食堂設采購人員2名(其中1人采購，1人記帳)，核算報帳員1名，其他人員參與監(jiān)督管理，另設司務長1名，負責食堂日常事務的安排和管理。
具體分工每學期初經(jīng)學校研究后公布。
2、采購人員嚴格按照衛(wèi)生部門的相關(guān)規(guī)定實行定點采購，記帳人員必須將采購地點、采購品名、數(shù)量、單價、總價記錄到位，并要求賣主簽字，以保證質(zhì)量安全。
采購人員應及時將當日帳單交核算報帳員。
3、核算報帳員每天開飯前及時公布今日菜價，并及時做好帳目、報表，上報學校伙食領(lǐng)導委員會。
4、食堂工作人員集體管理，必須保證師生飯菜質(zhì)量，要精打細算，嚴防鋪張浪費，積極提高服務水平。
5、學校將根據(jù)食堂盈余情況按一定比例給予食堂工作人員集體獎勵。
管理監(jiān)控措施
1、學校成立伙食領(lǐng)導委員會(以下簡稱伙委會)負責實施對學校食堂的監(jiān)管。
學校伙委會成員組成：校長室成員1名，中層1名，工會委員1名，普通教職工代表1名。期初學校經(jīng)教師會議推薦后將予以公示。
2、學校伙委會每學期初負責與食堂人員簽定食堂集體管理協(xié)議，進一步明確獎懲辦法。
3、學校伙委會必須定期或不定期的對食堂經(jīng)營管理進行抽查，并作好相關(guān)記錄，及時在教師會議上進行公布。
4、學校伙委會成員要平時注意收集學生、教師合理化的意見和建議，及時反饋給學校和食堂，促進學校食堂管理質(zhì)量的提升。
5、學校伙委會每月向教職工公布食堂盈余情況和相關(guān)帳目。
6、期末教職工伙食補貼和食堂人員的獎懲由學校行政擴大會議集體商定后公布，由學校伙委會監(jiān)督執(zhí)行。
7、食堂凈盈余額用于獎勵學生就餐情況好的班主任、改善食堂就餐條件、設備添置及提高教師福利待遇等。
8、對學校日常招待和會餐費用，食堂根據(jù)學校提供的標準按實與學校結(jié)算。
執(zhí)行辦法
1、本方案經(jīng)教代會通過后本學期可試行實施。
2、本方案解釋權(quán)在校長室。
幼兒園廚師述職報告5回顧過去，工作總結(jié)如下：
一、政治思想上。我認真學習黨的路線方針、政策，黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價錢，總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作。保證幼兒園各項工作正常動轉(zhuǎn)。
二、工作上，我擔任幼兒園食堂廚師烹調(diào)工作。首先保證幼兒園師生飲食安全、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實踐中我不斷探索，提高自己的烹調(diào)技術(shù)，讓全園教職工和小朋友們都能吃上香甜可口的飯菜。讓教職工吃得滿意，生活安心。保證按時開餐，平時我起早天黑就到幼兒園給師生們準備早餐。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受單位領(lǐng)導及其師生們的好評，保證了幼兒園工作的正常運轉(zhuǎn)。
三、注重學習，養(yǎng)成讀書看報的良好習慣。關(guān)心時事政治，關(guān)注國家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢。
【關(guān)鍵詞】幼兒；韻律活動；創(chuàng)造性
經(jīng)濟和科技的發(fā)展要求更多具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)造力的人才，作為教育的基石，學前教育尤為重要。在幼兒的韻律活動中，教師應重視開發(fā)幼兒閃光點，肯定幼兒的想象力，為幼兒創(chuàng)設合理的情境，通過科學的引導、及時的糾正以，結(jié)合幼兒好奇心強、認知水平有限的特點變換教學方法，從而培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造力。
一、開發(fā)幼兒閃光點，為幼兒創(chuàng)造活動空間
在日常學習生活中，幼兒往往會對生活中的事物產(chǎn)生好奇心，甚至會自覺地模仿，而幼兒的這些思維開始萌動時，就是幼兒的閃光點出現(xiàn)的時刻，教師需要循循善誘，加強引導，為幼兒創(chuàng)造、提供幼兒進行韻律活動的空間，從而，讓幼兒的想象能夠落地，讓幼兒在活動中激發(fā)創(chuàng)造性。
例如，在教師帶領(lǐng)小班幼兒參觀了廚房、認識了廚房中的各類道具后，部分幼兒就自發(fā)地模仿起了廚師的行為和動作，并在角落里開起了“小飯店”，幼兒有模有樣地學著廚師切菜炒菜。經(jīng)教師觀察和調(diào)研，決定開展“廚藝大比拼”活動，教師引導幼兒創(chuàng)設活動所需要的場景和道具，并提供一定的支持幫助幼兒搭建好“大比拼”現(xiàn)場，幼兒邀請教師做評委，教師便以評委的身份啟發(fā)幼兒：“生活中，怎么樣讓我們在廚房做飯這項工作變得更唯美、更藝術(shù)呢？”幼兒們討論后，利用音樂伴奏和自己的廚藝動作相結(jié)合，每一個動作都與節(jié)拍相呼應，不同的音樂節(jié)奏下，不同的幼兒或快、或慢地切菜、炒菜，節(jié)奏快時雙手輪流切，炒菜顛勺時腳步也跟著節(jié)拍動起來，頭部有節(jié)奏地晃著，儼然一個個大廚在秀廚藝。幼兒們在音樂的陪伴下，愉快地完成了“廚藝大比拼”，幼兒們體驗到了廚師的工作樂趣，同時也感受到了成功的喜悅。
在幼兒教學中，教師需要細心觀察，發(fā)現(xiàn)幼兒的閃光點以后，要積極引導幼兒，給幼兒發(fā)揮創(chuàng)造力的空間，讓創(chuàng)造力的種子生根發(fā)芽，讓幼兒能夠有時間和空間去想、去做，鼓勵幼兒實踐，而不是隨口表揚一下幼兒，草草了事。
二、肯定幼兒想象力，激發(fā)幼兒創(chuàng)造積極性
幼兒活潑好動，注意力不容易集中，容易受外界影響，也正因為如此，幼兒往往會有一些超越實際、古靈精怪的想法，面對這些不切實際的想法，幼兒可能興致勃勃、手舞足蹈地活動著，此時，教師要敏銳地發(fā)現(xiàn)幼兒創(chuàng)造的閃光點，采用科學的引導方式，引導幼兒大膽想象，肯定幼兒的不切實際的想法，加以補充，循循善誘，從而激發(fā)創(chuàng)造力。
例如，在律動《義勇軍進行曲》時，教師首先向幼兒表明，這首曲目是國歌，在雄壯而有力的音樂背景下，教師以為幼兒會像一名軍人那樣昂首挺胸，手握鋼槍，有力前行。教師播放了曲目后，讓幼兒自由感受體驗，但是，讓教師意想不到的是，孩子們的動作五花八門，有做出斗牛姿勢的、有模仿摩托車引擎發(fā)動時待出發(fā)的動作的、有做出邁著沉重步伐前行動作的……盡管孩子們沒有將國歌的精神踏著節(jié)奏律動出來，但是，教師還是對幼兒進行了深度的訪問，并對他們的想象力和創(chuàng)造力進行了贊賞，做斗牛動作的小朋友說：“這種雄赳赳氣昂昂的旋律讓我想到了斗牛，永遠不知疲倦地向前方努力，這首歌一定是告訴我們要向斗牛場的牛那樣勇往直前！”教師表揚了這些有創(chuàng)意、有想法的孩子，讓他們更有創(chuàng)造積極性，同時，教師也通過自身感受將國歌的含義為大家解讀。
在韻律活動中，孩子的表現(xiàn)并沒有標準的對錯之分，這樣才能夠激發(fā)幼兒的創(chuàng)造力和想象力，如果幼兒害怕錯誤，也就間接失去了創(chuàng)造熱情，創(chuàng)造力也得不到培養(yǎng)。
三、創(chuàng)造合理的情境，引導幼兒提升創(chuàng)造力
教師在幼兒教學過程中要注意創(chuàng)設合理的情境，通過情境帶領(lǐng)幼兒接觸世界，只有幼兒對生活、對世界有一定的認知基礎，才能夠促使幼兒發(fā)揮自己的想象力，突破固有窠臼，提升創(chuàng)造力，而幼兒創(chuàng)造力的提升也少不了教師的引導與支持。
例如，教師在為小班組織律動《兔跳》時，為了讓幼兒模仿的更像，通過多媒體播放小兔子的相關(guān)視頻和圖片，并和幼兒一起總結(jié)兔子的形態(tài)特征：短尾巴，長耳朵，走起路來一蹦一蹦，眼睛炯炯有神，機靈靈敏，乖巧可愛。隨后，教師組織幼兒進行“兔子的一天”的即興情景表演，讓幼兒將兔子的特性結(jié)合自己的才藝進行表演，并根據(jù)幼兒的需求提供音樂、道具等。有的幼兒將手擺成V字豎在頭頂，隨著音樂一蹦一蹦；有的幼兒則扮演機靈的小兔子，雙腿彎曲，雙臂在胸前，雙手做出探尋的動作，慢慢地向前蹦，小眼珠機靈地轉(zhuǎn)動著；有的幼兒雙手交叉，放在臀部，裝作是兔尾巴。最具有創(chuàng)造力的小朋友讓教師找了一塊布和手電筒，并且要教師關(guān)了燈，通過光與影的效果，做出了小兔子的影子，還伴隨著音樂一蹦一蹦，迎來了小朋友們的掌聲。
學前年齡段的幼兒年齡小、好奇心強，思維敏捷，且想象力豐富，對于身邊的事物極為敏感，因此，幼兒階段是培養(yǎng)幼兒創(chuàng)造力的最好時機，教師要積極為幼兒創(chuàng)造合理的情境，引導幼兒不斷提升自己的創(chuàng)造力。
韻律活動是小朋友們最喜愛的活動之一，教師如果能在日常韻律活動中注重給幼兒自由活動空間，積極鼓勵幼兒開動大腦，發(fā)揮想象力，并為幼兒創(chuàng)設情境，往往能夠促使幼兒培養(yǎng)創(chuàng)造的積極性，對培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造力更加有利。
【參考文獻】
[1]陳寶久.幼兒園韻律活動[J].大舞臺，2012（01）
光陰似箭，歲月無痕，一段時間的工作已經(jīng)結(jié)束了，回顧這段時間的工作，理論知識和業(yè)務水平都得到了很大提高，不妨坐下來好好寫寫工作總結(jié)吧!為了讓您在寫工作總結(jié)時更加簡單方便，下面是小編為大家整理的最新廚師個人工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家!
最新廚師個人工作總結(jié)1回顧過去的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感責任重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好，我對20___年的工作情況總結(jié)如下。
1、在菜品定位上，依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查，來不斷地改進和提升產(chǎn)品形象。
根據(jù)來酒店消費的團體會議，零點散客，宴會接待，三大塊消費群體的需求，來不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
2、管理方面：以人為本，我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。
經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。
3、質(zhì)量方面：菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。
作為廚師，我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足;我們還經(jīng)常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確保回頭客每次都可以嘗到新口味。
4、衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。
按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，同時，由我進行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
5、在原材料的驗收和使用方面，做到嚴把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。
最新廚師個人工作總結(jié)2伴隨著時鐘的步伐20__年馬上就要過去了，回首過去的一年，感謝各位領(lǐng)導對我工作的指導和幫助，感謝廣大同事對我工作的支持，我一定會在今后的工作中堅持以身作則，嚴格要求自己，做好本職工作，彌補工作中的不足，提高我的技能服務水平。
食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我沒有因為自己雖然做了很多工作但得不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務工作奠定了良好的基礎。我在抓好各項管理的同時，還在改變模式、轉(zhuǎn)變服務態(tài)度、提高服務質(zhì)量方面做了大量工作。我始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為大家提供便利條件，使大家在食堂就餐就猶如回到“家”的感覺,為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作，我對上一年的工作進行了總結(jié)。
一、強化理論和業(yè)務學習，不斷提高自身綜合素質(zhì)。
我重視加強理論和業(yè)務知識學習，在工作中，堅持一邊工作一邊學習，不斷提高自身綜合素質(zhì)水平。一是認真學習工作業(yè)務知識，重點學習飲食烹調(diào)和提高食品質(zhì)量的方法研究。二是認真學習知識，結(jié)合自己工作實際特點，利用閑余時間，選擇性地開展學習，通過學習，進一步增強黨員意識和為人民服務觀念。
二、努力工作，按時完成工作任務。
在過去的一年中，我樹立與增強為人民服務的思想。按時上下班，保證按時開餐，遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，服從工作調(diào)配，愛護集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，努力完成本職工作。菜肴質(zhì)量是廚師得以生存發(fā)展的核心競爭力，因此在飲食烹調(diào)上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中，同時我還認真聽取就餐人員的意見，總結(jié)不足，并在下次烹調(diào)中及時改進。在服務上，我做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結(jié)一致，做好伙食工作。
在食品衛(wèi)生上。我嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐人員的危害，保障大家的身體健康。成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。個人衛(wèi)生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴格保證操作間地面、門窗、以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
食堂所承擔的工作任務零碎而繁雜，但每一項工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關(guān)。為了不影響正常工作運轉(zhuǎn)，我都能夠服從領(lǐng)導的安排，不講條件，全力以赴搞好食堂工作。在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導的指導下完成自己的本職工作。
盡管如此，回顧過去的一年，我還存在許多不足：服務意識不強，有時也還有考慮不周，服務不到的地方;有時因急燥與個別員工發(fā)生意見沖突;節(jié)約意識還不夠強等等。
展望新的一年我會加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導的指導下盡力改正缺點，克服困難，彌補不足，做好自己的本職工作。
最新廚師個人工作總結(jié)3在園領(lǐng)導的關(guān)心與指導下，本學期我堅持以服務師生為宗旨，進一步增強個人素質(zhì)，提高服務質(zhì)量。為了更好地保障師生身體健康，維護師生的權(quán)益，現(xiàn)將本學期食堂工作作一下總結(jié)：
一、嚴格膳食管理，認真做好飲食衛(wèi)生工作。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴把了采購、驗收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時嚴格按照預防性消毒及烹調(diào)加工的要求進行日常操作，對所有進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在我們的共同努力下，本學期沒有發(fā)生過一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細節(jié)，不斷提升工作質(zhì)量。
增強理論學習，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，增強服務意識。積極地利用休息的時間進行理論實踐學習，通過案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導實際工作，從而提高工作質(zhì)量。認真參加園內(nèi)的政治學習，提高思想素質(zhì)和服務意識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，增強檢查、及時反饋。
1、嚴格執(zhí)行各項制度。
把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴格按規(guī)程操作各類設備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設備的運行情況，確保設備安全運行，設備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2、嚴把進貨關(guān)。
做好食品的進貨關(guān)與檢查檢驗關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無” (無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清， 混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。 做好購買食品的索證工作。
3、嚴格做好食品的加工關(guān)。
對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開。
4、認真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。
每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。
餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、增強食堂倉庫的管理，進出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作!
最新廚師個人工作總結(jié)4時間過的真快，茫茫碌碌中已近年末，回顧過去的一年，我作為食堂的一名廚師，深感責任重大。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體學生的身心健康，，所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好，我對一年的工作情況總結(jié)如下：
首先我要感謝個位領(lǐng)導對我工作的認可和支持，其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見，如：菜咸了，太油。顏色偏重等等。同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正。
其次在工作上我嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對學生的危害，保障學生的身體健康。同時成品存放實行：生與熟分開;成品與半成品、原材料分開、食品與雜品、藥品分開。環(huán)境衛(wèi)生采取四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，時刻保持衛(wèi)生區(qū)域整潔、干凈。個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面。嚴格保持灶臺、地面、以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在這一年中，我努力學習技術(shù)知識，積極參加每次的烹調(diào)培訓，不斷地提高業(yè)務能力，按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調(diào)配，愛護集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證食品衛(wèi)生、安全、在服務上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，時常向?qū)W生了解所做的菜是否愛吃，好吃。在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，積極履行自己的工作職責。
本人深知自己的專業(yè)技能還有待提高，在今后的工作中一定要更加努力學習，發(fā)現(xiàn)不足，及時改進，來更好的為學生及全體教職工服務。
最新廚師個人工作總結(jié)5一年的時間馬上隨著地球的轉(zhuǎn)動畫上了完美的句號，在這一年里，接受了國家四級公共營養(yǎng)師的培訓，前赴上海和北京兩地和全國各地的營養(yǎng)師交流，和中國的科學家面對面的學習，取得了實質(zhì)性的成果。在廚房間，和師傅們學習烹飪的工作流程和餐飲的基本知識，和同事們探討工作的上不足。
在__年這一年里，個人的交際上邁出了主動與人溝通，，也愿意和別人交流自己的內(nèi)心感受和對某個問題想法。實際操作上，熟悉了各個工作流程，工作細節(jié)。在工作速度上比前一年有了明顯的提高。取得成績的同時，也帶來了一些工作上的不足，比如：人際關(guān)系上面臨共同語言的缺乏，沒有一個閃光點去吸引別人，工作上細節(jié)上還要需注意，反應能力還要進一步的加強。實踐操作上更要拿出膽識和魄力來去突破還停留在原來的工作層面上。展望__年，對于個人而言，做出以下的辦法來解決今年工作上的不足。
食品和個人衛(wèi)生
食品安全問題是當下中國老百姓所關(guān)心的話題，做好食品安全衛(wèi)生工作是做一名廚師義不容辭的責任。__年，食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，食品儲存會按照一定的工作要求落到實處，至于廚房的衛(wèi)生包干區(qū)，我會采取具體的辦法保持整潔干凈。
個人衛(wèi)生方面，將會養(yǎng)成良好的生活習慣，培養(yǎng)自身的身體素質(zhì)，做到“四勤”：勤洗頭，勤理發(fā)，勤洗澡，勤剪指甲。在此基礎上，要勤洗手，勤洗衣物。個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生實行良性的互動，有助于降低食品安全問題的發(fā)生風險率。有助于提升部門的形象和素質(zhì)。有助于推動中國的食品安全向著一個科學，健康的道路去發(fā)展。
實踐操作工作
菜肴的出品工作，是實踐操作工作的重中之重，保證菜肴的分量，數(shù)量，質(zhì)量根據(jù)工作要求來確定，保證出菜順利不亂套，按照正確的出菜順序把菜肴出品出去。保證調(diào)料不多領(lǐng)，不少領(lǐng)，以滿足師傅們燒菜的需要。領(lǐng)料時間控制在一定的范圍內(nèi)，一次性領(lǐng)完。大單期間，領(lǐng)料比平時要多領(lǐng)，淡季時間，庫存要保持平時狀態(tài)。保證小料滿足燒菜師傅之需的同時，小料的新鮮度要給予保持。
菜肴的制作工作，明年我會深入基層學習一些基本的烹飪技法，融合自己平時學習的理念和知識，和大家一起交流和分享。
人際關(guān)系
在今年學習營養(yǎng)學的同時，忽略了良好的人際關(guān)系的建立，是我今年工作中最大的遺憾，而這個遺憾會在__年一年里得到解決。
在分配菜肴的過程中，不然避免與師傅們出現(xiàn)意見分歧的情況。那我們要把握處理問題的一個基本大原則：“先解決問題，后追究責任，不計較，不抱怨，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時處理問題”。在工作以外的人際交流方面，在原有的基礎上做出突破，積極建立良好的人際關(guān)系溝通平臺：
成果分享：愿意和大家交流一些共同的話題，分享好的一些食材。在身體保健方面做出積極交流和探討。
興趣愛好：會和大家培養(yǎng)共同的興趣愛好，比如：唱歌，旅游，逛街購物，穿著打扮，體育活動。
戶外活動：會和大家交流聚餐，邀請老同事去自己的家鄉(xiāng)游玩。
__年是一個取得成績同時又留下遺憾的一年，我實現(xiàn)了理想成功的第一步：得到了老師們的培養(yǎng)，得到了領(lǐng)導的幫助。我會以實際行動來感謝他們，用學習的知識來解決自身存在的問題——人際關(guān)系問題，是我今年留下的最大問題。
關(guān)鍵詞 混齡班 角色游戲 合作能力
中圖分類號：G610 文獻標識碼：A DOI：10.16400/ki.kjdkx.2015.10.067
Talk about Local Mixed-age Classes Role-playing
Games Guiding and Reflections
HUANG Yifeng
（Anxi Peiwen Lixin Experimental Kindergarten， Quanzhou， Fujian 362400）
Abstract It is the critical period of early childhood sense of cooperation and ability to produce all kinds of cooperation and the formation， therefore， in cooperation capacity in this crucial phase of foster children. Kindergarten through tap local resources， community resources， the creation of uneven-aged mixed-age classes Peer Interactions role play environment for children to learn the skills and methods of cooperation to improve the ability to cooperate. The biggest advantage of such games is uneven-aged children through the game exchanges constitute a mutual learning， cooperative play good environment， the traditional game carefully teachers "teach" into children between independently "teaching and learning"， so that children of all ages the ability to enhance cooperation in the game.
Key words mixed-age class; role playing; cooperation ability
《3～6歲兒童學習與發(fā)展指南》中明確提出教育建議：幼兒園應多為幼兒提供自由交往和游戲的機會，鼓勵他們自主選擇、自由結(jié)伴開展活動。幼兒園組織活動時，可以經(jīng)常打破班級的界限，讓幼兒有更多機會參加不同群體的活動。幼兒園應多為幼兒提供需要大家齊心協(xié)力才能完成的活動，讓幼兒在具體活動中體會合作的重要性，學習分工合作。《幼兒園教育指導綱要（試行）》也指出：充分利用社會資源，引導幼兒實際感受祖國文化的豐富與優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感。由此可見，我們應該充分挖掘和利用鄉(xiāng)土人文、自然教育素材，以豐富園本課程資源。因此我們試圖通過挖掘鄉(xiāng)土資源、社區(qū)資源，開展以大帶小（中班幼兒帶小班幼兒游戲形式）的混齡班角色游戲《農(nóng)家樂甜@店》、《新佳美》等主題，創(chuàng)設與異齡同伴交往合作的游戲環(huán)境，讓幼兒在游戲中體會與人交往的樂趣，掌握合作的方法，提高合作的能力，促進幼兒良好社會性的發(fā)展。下面就此談談我們的做法與心得：
1 以大帶小，激發(fā)幼兒的交往、合作意識
現(xiàn)今的孩子大多為在家中享有特殊地位的獨生子女，他們?nèi)鄙倥c兄弟姐妹一起生活的經(jīng)驗，很少體驗到合作行為帶來的愉悅和成功感。從出生到進入幼兒園前可以說是面對眾星捧月的局面，所以入園后，一下子難以適應混齡活動。當進行混齡游戲時，容易出現(xiàn)小怕大、大欺小等的現(xiàn)象。所以教師在游戲前，有必要進行語言啟發(fā)和引導，有效地激發(fā)幼兒的合作意識。如：在兩班幼兒游戲前，老師各自先在班級里進行了教育：“我們要有禮貌、大膽地和中班的哥哥姐姐們一起做游戲，不懂的要主動詢問;要協(xié)助哥哥姐姐搬拿東西等”、“我們是中班的哥哥姐姐，要謙讓、愛護小班的弟弟，主動邀請他們參加游戲;小心走路，以免撞倒弟弟;要幫助弟弟拿大件、高處的物品等”。而后組織中班幼兒去小班活動室?guī)У艿芤黄鸬洁l(xiāng)土特色游戲區(qū)域共同開展角色游戲。經(jīng)過之前的語言啟發(fā)與引導，兩班幼兒能逐步擺脫“自我為中心”意識，學習處理與不同齡同伴的人際關(guān)系，一起協(xié)商、游戲，由被動合作向主動合作發(fā)展，有效地激發(fā)幼兒的合作意識。
2 以大帶小，讓幼兒相互學習人際交往的方法及合作的技能
混齡游戲開展初期，小班幼兒年齡小、生活經(jīng)驗少、游戲水平較低，與中班幼兒的合作游戲尚處于沖突、磨合期，他們對于游戲的玩法、規(guī)則不理解，也很少遵守。因此，當兩個班幼兒初步走在一起游戲時，我們讓大的孩子進行商量、布置游戲環(huán)境，適時提醒大孩子考慮游戲中哪些角色可讓小孩子參與，如：娃娃家中的弟弟妹妹，新佳美的顧客、甜@店的送餐員等。當布置環(huán)境時，小孩子站在一旁參觀，大孩子以詢問的語氣指導小孩子拿東西、擺放游戲材料等，逐漸讓小孩子融入游戲中。這樣可讓小班幼兒在觀察過程中學習中班幼兒的合作行為，也幫中班幼兒樹立“榜樣”的自豪感，更加認真地與同伴合作投入游戲。
進入混齡游戲中期，幼兒已逐漸熟悉環(huán)境、同伴，但小班幼兒合作技能方法等相對來說仍較薄弱。而中班的孩子已經(jīng)具備初步的自我調(diào)節(jié)、內(nèi)省的能力，懂得同情、關(guān)心他人，學習協(xié)商、合作了。因此我們以語言、表情、手勢等暗示他們拓展游戲的內(nèi)容、形式，讓大孩子的聰明才智、組織能力與合作行為得到盡情的表現(xiàn)，同時指引他們對小孩子要有責任與包容，并教授合作的方法與技能。而對于小孩子，則引導他們在游戲中觀察與模仿，學習對哥哥姐姐的尊從，并多采用行為示范、語言提示等方法指導幼兒掌握與大孩子合作的方法，鼓勵他們積極、大膽跟隨。當雙方都踏出交往、合作的步伐后，幼兒間合作方法和技能的相互學習也隨著游戲情節(jié)的發(fā)展而不斷深入。如：組織主題式角色游戲《新佳美》時，我們通過“一大一小”的結(jié)對形式，讓兩個孩子同時扮演一種角色，由大孩子帶著小孩子參與游戲。通過教師之前的游戲講解，大孩子扮演的點餐員已懂得禮貌、熱情地招待點餐顧客：“你好，歡迎光臨新佳美，請問你要吃什么？”等等，此時的小孩子在一旁觀察學習，當顧客點餐：“我要一份薯條”時，大孩子會“差遣”小孩子去與廚師溝通：“請炸一份薯條”，而炸薯條的大廚師回應：“好的，請稍等！”并將薯條下鍋、翻炸，并指導小廚師在一旁觀察等待，將炸好的薯條裝入盒子中交給小點餐員，送到點餐臺交給顧客……就這樣，大孩子在游戲過程中與不同的角色交流合作，同時用語言、行為指導著小孩子，而小孩子是“跟班”，在觀察和“被差遣”過程中也學習到了大孩子的合作方法與技能，從而促進了兩者合作能力的同步提高。
3 以大帶小，促進幼兒社會適應能力和分工合作能力的提高
混齡游戲為孩子提供更多展現(xiàn)自我的機會和鍛煉自我的平臺，游戲后期幼兒的游戲水平與合作能力隨著游戲的互動交往和游戲情節(jié)的發(fā)展而逐步地提高。此時教師應通過觀察、啟發(fā)、示范、介入游戲等方法，指導幼兒在游戲中進行分工合作，促進合作能力的進一步發(fā)展與提高。如：《農(nóng)家樂甜@店》剛開張時，前來品嘗的顧客太多，廚房里的大小磨粉師、椿@師、印@師忙得不可開交，但是蒸籠里的甜@還是供不應求，送餐員和顧客都大呼小叫地催著……發(fā)現(xiàn)此情況后，我們兩個老師都趕到廚房里觀察，發(fā)現(xiàn)了存在的問題：每個工種雖有合作游戲，但游戲的操作是重復的。于是，在第二次游戲時，我們針對這一現(xiàn)象啟發(fā)幼兒討論：如何提高甜@的制作速度？并通過示范操作：中班的幼兒負責推磨、椿@、印模，小班的幼兒負責加粉、團@、沾粉等，提高甜@的制作速度。游戲開始后，老師扮演“甜@店經(jīng)理”到廚房中檢查“工作”，邊觀察幼兒分工合作游戲的情況，邊適時介入指導：大孩子推磨時，啟發(fā)小孩子邊加粉還要幫忙收集磨好的粉并送到椿@處;提醒大椿@師在椿@時，小椿@師要負責團@還要將椿好的@送到印@處;引導大印@師印好模將甜@光給小印@師沾粉，并送入蒸籠中……整個制作程序分工精細，井然有序，讓幼兒從中學習分工合作的方法，體驗合作的樂趣，促進了幼兒合作能力的進一步升華。
4 反思
（1）此類混齡角色游戲最大優(yōu)點就是通過挖掘鄉(xiāng)土資源為異齡幼兒的游戲交往創(chuàng)造條件，通過各年齡段、能力強弱不同幼兒間的交往，培養(yǎng)互相幫助、互相尊重、互相合作等積極的社會行為。在游戲過程中，異齡幼兒間的互動，構(gòu)成一個互助學習與協(xié)同游戲的良好環(huán)境，不僅讓豐富鄉(xiāng)土知識、激發(fā)愛鄉(xiāng)情感，還促進幼兒主動地學習合作的方法與技能，提高合作能力，而且將傳統(tǒng)游戲中教師精心地“傳授”轉(zhuǎn)化為幼兒間自主地“教與學”，使各年齡幼兒在混齡游戲環(huán)境中得到不同能力的發(fā)展，如：在混齡角色游戲交往過程中幼兒相互獲得的認知、經(jīng)驗都與以往游戲形式區(qū)別，更為豐富，也更為充實，而游戲水平也在他們不斷地互動遷移中得到提高;在混齡角色游戲中幼兒自由選擇角色、操作材料、玩具以及與交往互動中，他們的自主性、社會適應能力和創(chuàng)造能力也獲得了較大的發(fā)展;對于中班幼兒來說，他們在小班幼兒面前會表現(xiàn)出超出平常的耐心和毅力，通過“內(nèi)部斗爭”自我調(diào)整和抑制自己不合理的需要與動機。而對于小班幼兒，他們更多時候是在中班幼兒的帶領(lǐng)下參與游戲，易受哥哥姐姐語言、動作的暗示，從而去模仿、跟隨。因此，中小班幼兒之間積極地互動和影響，對良好意志品質(zhì)的培養(yǎng)是極有幫助的。
（2）在混齡角色游戲的教學實踐中我們也發(fā)現(xiàn)了一些疑問與難點，也是我們今后教學探究的方向，如：現(xiàn)在的游戲伙伴是相對固定的，“一大帶一小”是按幼兒的早操的四路縱隊排好再讓幼兒進行一一配對的，這樣有利于幼兒加快熟悉游戲同伴，進入合作游戲的狀態(tài)，但卻縮小了異齡交往的范圍。若是放手讓幼兒自己配對，尋找合作游戲的同伴，且不一定局限于“一大帶一小”形式，可一大帶兩小或兩大帶一小等，可讓幼兒擴大異齡交往范圍，不斷嘗試與新的伙伴協(xié)商游戲，更進一步提高幼兒的合作能力。另一方面，大孩子在游戲中處引領(lǐng)地位，而小孩子幾乎是跟班，這樣的方式會不會限制了兩者獲得更大的發(fā)展空間？若在游戲后期，當孩子已經(jīng)較熟悉游戲主題的玩法、規(guī)則后，讓大小孩子自己協(xié)商，互換角色在游戲中的具體分工，讓小孩子承擔主角色，如：新佳美的主廚、甜@店的推磨師、印@師等，啟發(fā)大孩子當配角，如：幫廚、加粉師、沾粉師等，在一旁細心觀察并用語言提示、行為示范等方法指導小孩子……這樣是否更有利于提高大孩子的觀察、溝通能力，為小孩子提供大膽表現(xiàn)自我的平臺，也培養(yǎng)其虛心接受他人意見的良好品質(zhì)，同時更進一步促進雙方與他人協(xié)調(diào)合作能力的升華。
絕活：全聚德全鴨席
對廚師行業(yè)的認知：廚師是食客健康的工程師
從業(yè)年限：39年
菜系：魯菜
背景介紹：中國烹飪大師，北京市政協(xié)常委，現(xiàn)任全聚德集團總廚師長，被譽為“烤鴨總司令”。
Q=天下美食
A=顧九如
Q：廚師這個職業(yè)對你來說意味著什么？謀生、財富、身份、還是榮譽？
A：從前是謀生與工作，現(xiàn)在是榮譽和責任。我是上世紀50年代生人，那時候真是想吃什么沒什么，而90年代以后是想吃什么都有，食物豐富。改革開放以后，餐飲市場得到了極大地發(fā)展，時代對餐廳、對廚師的要求也更高了。成為政協(xié)常委后，我以廚師的身份進入到參政議政的行列，這也是一種榮譽。
Q：怎么判斷餐飲業(yè)里的“大師”？
A：一位廚師要達到較高的境界，需要經(jīng)過三個階段，首先是廚藝學習，然后是學會管理，最后是文化上的鉆研。我從這個行業(yè)里總結(jié)出幾句話：原料是基礎，刀工是藝術(shù)，湯汁是靈魂，調(diào)味是關(guān)鍵，情緒是保障，傳承是法寶，創(chuàng)新是未來。
Q：在你小時候，有過做廚師的夢想嗎？是哪件事或者哪個人讓你進入了這個行業(yè)？
A：我1971年進了北京第一服務局廚師培訓班，專門學習魯菜。因為仰慕王義均老師的為人，也為把正宗魯菜烹藝學到手，于是拜在王老門下為徒。
Q：這個職業(yè)帶給過您最美好的人生體驗是什么？
A：得到顧客的好評。從1974年被分配到前門全聚德烤鴨店工作起，在前門大街這條熟悉的路上，我走了近40年。剛加入時全聚德只有前門和王府井二店，現(xiàn)在國內(nèi)外加起來有70多家，正是我們這一代廚師，見證了全聚德從眾多餐飲老字號中脫穎而出，成了中國餐飲行業(yè)的標桿。這期間我們不斷進行菜品的創(chuàng)新，比較有代表性的是，我們豐富了全鴨席的內(nèi)容。
Q：在這個行業(yè)里，什么缺點是最致命的？
A：對食品安全的忽視。這一項上我抓得很嚴，08年北京奧運會時，中國餐飲食品中只有全聚德的鴨子進入了美國愛瑪客公司的食材項目單。奧運會對我們也是考驗，全聚德的水平跟世界真正接軌了嗎？國以民為本，民以食為天，食以味為美，味以安為先。人吃飯是為了生存，所以食物首先要安全、健康，這是整個行業(yè)需要注意的。
屈浩：鼎中之變，精妙微纖
絕活：蔥燒海參
對廚師行業(yè)的認知：這個行業(yè)永遠是朝陽行業(yè)
從業(yè)年限：30年
菜系：魯菜
背景介紹：中國烹飪大師、亞洲名廚，現(xiàn)任屈浩烹飪服務學校校長。曾榮獲多項金獎與殊榮，在國內(nèi)外烹飪界享有盛譽。
Q=天下美食
A=屈浩
Q：在你小時候，有過做廚師的夢想嗎？是哪件事或者哪個人讓你進入了這個行業(yè)？
A：一直非常喜歡這個行業(yè)。初中就想入行，家人不讓；高中時才如愿。對我來說，從事這一行是種榮譽。
Q：一個烹飪師區(qū)別于其他身份的人的特質(zhì)是什么？就你所知，作為廚師最鮮明的性格是什么？
A：一名好廚師需要極強的創(chuàng)新能力，前提是擁有深厚的功底。
Q：怎么判斷餐飲業(yè)里的大師人物？
A：具有高超的技藝，優(yōu)良的品德，極強的時代感。
Q：這個職業(yè)帶給過你最美好的人生體驗是什么？
A：這個職業(yè)使我的人生更加豐富、多彩。現(xiàn)在作為烹飪學校的校長，教育是我最大的樂趣。教學生，需要的是很貼近學生的老師，水平不必比學生高太多，讓學生覺得很容易上手；手藝太高的老師來教，好比大學教授、博士后給幼兒園小孩上課，不但糟蹋了，而且學生也聽不懂，教授說得太深奧了，本來挺簡單的事兒他一說說大發(fā)了，孩子也聽暈了。所以老師要跟學生很貼近，孩子看著這目標也覺著能夠摸得著、能夠跟得上，就行了。
Q：廚房在你眼里像一個什么樣的地方？
A：這才是我人生價值體現(xiàn)的地方。
Q：怎樣看待人與食物的關(guān)系？請用一句簡單的話來總結(jié)。
A：有人的地方就會有美食。
董振祥：市場是檢驗美食的唯一標準
絕活：“酥不膩”烤鴨、董氏燒海參
對廚師行業(yè)的認知：這個行業(yè)還沒有獲得應有的尊重
從業(yè)年限：29年
菜系：魯
背景介紹：大董烤鴨店創(chuàng)始人。十年來他研究中式烹調(diào)理論及西餐的烹飪知識，以古典結(jié)合時尚，成為新式中餐的代表人物。
Q=天下美食
A=董振祥
Q：在你小時候，有過做廚師的夢想嗎？是哪件事或者哪個人讓你進入了這個行業(yè)？
A：可以說是受到了我父親的影響。我是1981年11月5號進入這個行業(yè)的。1978年剛畢業(yè)的時候，我插了3年隊，81年時國家分配，當時服務行業(yè)可選擇的有照相業(yè)、理發(fā)業(yè)和餐飲，對這三個行業(yè)具體是怎么樣我并沒有概念，詢問了父親的意見，他建議我入餐飲這行。
Q：廚師這個職業(yè)對你來說意味著什么？謀生、財富、身份、還是榮譽？
A：財富談不上，從一開始做學徒，到現(xiàn)在擁有自己的餐廳，我還處于一個不斷努力的階段，離所謂的財富積累還很遙遠，跟國內(nèi)外一些好餐廳的距離還很大。榮譽也談不上，過去在中國，餐館的社會地位低，到今天為止我也沒覺得有任何改變，人們對這個行業(yè)還是缺少尊重。所以我覺得這個行業(yè)對我來說首先是工作吧。
Q：怎么判斷餐飲業(yè)里的大師人物？
A：我們這個行業(yè)里很少有大師，或者說現(xiàn)在“大師”多如牛毛，只能說評判大師的標準太低。一位真正的大師，應該視角很高，不但從食物的角度，還要從社會的角度去看待問題，能夠推動這個行業(yè)的發(fā)展。至于美食家就更少，因為這個行業(yè)專業(yè)性太強，不是吃得多就能成為美食大師的。我也怕別人稱我為大師，我姓董，個頭很大，所以稱我為大董我覺得很親切；叫我董師傅我也很高興，只要別叫我廚子就行，因為這個稱謂是很貶損人的。
Q：這個職業(yè)帶給過你最美好的人生體驗是什么？
A：從廚師的角度講，是自己菜燒得好客人喜歡吃；從老板的角度講，是自己開餐廳、樹立一個品牌能得到社會的認可。對我來說就像爬山一樣，起步的時候覺得山很高，到目前為止也許爬到了三分之二，前面還有一段很長的距離，我能看見天際的美麗風景，也能回望見來時的路。
Q：在這個行業(yè)里，什么缺點是最致命的？
A：自以為是，鼠目寸光。
Q：廚房在你眼里像一個什么樣的地方？
A：廚房，生活、勞作的場地。
尹振江：態(tài)度決定一切
絕活：蔥燒海參、九轉(zhuǎn)肥腸等風味魯菜
對廚師行業(yè)的認知：既然選擇了這一行，就要認真去對待。在資質(zhì)的基礎之上，盡量去掌握專烹飪技藝
從業(yè)年限：39年
菜系：魯菜
背景介紹：中國烹飪大師、魯菜大師，現(xiàn)任豐澤園飯店總廚師長。他曾多次參與國宴工作，繼承和發(fā)展了魯菜精髓。
Q=天下美食
A=尹振江
Q：在你小時候，有過做廚師的夢想嗎？是哪件事或者哪個人讓你進入了這個行業(yè)？
A：我1971年進了北京第一服務局廚師培訓班學習，王義均老師當時在培訓班講課。蒙恩師看重，他收我為徒，并推薦我進了豐澤園飯莊。
Q：一個烹飪師區(qū)別于其他身份的人的特質(zhì)是什么？就你所知，作為廚師最鮮明的性格是什么？
A：認真。這個行業(yè)里，做什么事情都講求認真，入口的東西，從原材料到烹飪加工再到成品，每個環(huán)節(jié)都馬虎不得。行業(yè)內(nèi)，真正成名的廚師不多，這個跟性格、為人、有沒有高師傳授等等有關(guān)，但最關(guān)鍵的無疑是態(tài)度。
Q：這個職業(yè)帶給過你最美好的人生體驗是什么？
A：對菜品的創(chuàng)新和改良是一種快樂。這個行業(yè)，越來越不好干，光會做菜不行，在營養(yǎng)搭配、食品安全等方面都要有深入的了解，得全面發(fā)展。以蔥燒海參為例，豐澤園是最早采用“糊蔥油”、“炒糖色”等技法來烹制蔥燒海參的，這樣做不僅徹底去除了海參的腥味，而且入味、色澤光亮。但“炒糖色”是讓糖在高溫下形成焦糖，雖然色澤光亮，但易產(chǎn)生有害物質(zhì)。如今我們在傳統(tǒng)做法的基礎上進行了改良，主要是靠紅曲米來配色，既保持了色澤紅亮，也更加營養(yǎng)健康。
時間的流逝讓人們不斷地總結(jié)自己的學期情況!總結(jié)自己的一些情況，這樣就可以在將來學習了。小編整理了教師教學工作總結(jié)個人幼兒園教師期末工作總結(jié)2020，歡迎參考借鑒。
幼兒園教師期末工作總結(jié)
伴隨著孩子們的天真笑臉，我陪伴著小二班的孩子度過了一個學期，現(xiàn)在，他們又長了一歲。看著他們的長大，我們做老師的非常欣慰。我愛孩子，更愛這份工作。記得剛開學，面對這些初次離開父母呵護、哭哭啼啼的孩子們，我和楊老師付出了自己所有的愛心、耐心和熱心，對所有的孩子關(guān)愛有加。半年過去了，孩子們在一天天成長，不斷進步，讓我們更能感覺到自己是最幸福的老師，而幼教事業(yè)是最陽光的事業(yè)。
一、教育教學方面：
在教學上我一直是以“玩中學，學中玩”的宗旨進行教學設計的。日常活動中，我們開展了豐富多采的教育教學活動。根據(jù)《綱要》的要求，分析本班孩子情況，認真制定了學期計劃，備好每一個活動。先后完成了各科的教學計劃，這些活動開闊了孩子們的視野，幫助他們獲得了豐富的生活經(jīng)驗，培養(yǎng)了他們的情感，收到了良好的教學效果。在開展了教學活動的同時，我們也注意了家園配合，細致、耐心地做好家長工作，幼兒教育≠幼兒園教育。如果希望孩子在各種學習生活習慣上得到良好的發(fā)展，幼兒園與家長的配合教育是很重要的。因此在本學期中，我力求以自己的熱情、細致的工作態(tài)度贏得對我們工作的認同和信任。本學期利用每天家長接送幼兒的時間，把幼兒在園的情況及時與家長溝通交流，對于那些生病幼兒也及時進行電話交流，形成了良好的家園共育的教育環(huán)境，讓孩子在這種良好的教育環(huán)境里健康成長。
二、常規(guī)方面：
我們利用日常生活中的點滴教育幼兒要關(guān)心，愛護同伴，并鼓勵幼兒自己的事情自己做，并主動見人問好，主動幫助他人，并提供機會讓幼兒自己學做事情，從生活方面對幼兒進行指導，讓幼兒學會講衛(wèi)生，講文明，講禮貌，也讓幼兒懂得互相謙讓，友好相處。好的常規(guī)并非是 朝一夕所能完成的。雖說我覺得我們的常規(guī)比開學時是有了一定的進步，但還需繼續(xù)努力。有些方面還是做得不夠到位細致。
三、家長方面：
平時，我總是熱情地接待每一位家長的到來，和他們聊聊天，了解幼兒在家的表現(xiàn)情況。在平實的語言中討論教育孩子的方法，聽取家長提出的要求和寶貴意見，充分與家長做好同步教育工作，并在親切的交談中增進家園的感情。下學期我希望家長和我繼續(xù)共同努力，共同配合，轉(zhuǎn)變教育觀念，以便較好地為我們的孩子所服務。
四、保育方面：
對待他們我覺得就像對待自己的孩子一樣，從生活細節(jié) 開始著手，一視同仁。天氣變化時，及時為幼兒添減衣服，提高幼兒喝水量，及有關(guān)家長宣傳資料提供家長參考，午睡時為幼兒蓋好被子，進餐時，提醒幼兒多吃飯菜，并培養(yǎng)幼兒不偏食、不挑食。
五、安全方面：
通過不同的形式進行安全教育(晨間談話，隨機教育，游戲情景化教育等等)，一個學期下來總的來說還算好，但抓傷的事有時也會發(fā)生。雖說難免但也不能馬虎。
我的工作仍需努力，在新的學期，我將以更高的熱情對待工作。時刻以“愛生敬業(yè)，誠實守信”的口號嚴格要求自己。樹立高度的責任心，對待幼兒園中新的教育形式，關(guān)注每一個幼兒和幼兒的每一個細節(jié)。
幼兒園教師期末工作總結(jié)二
時間的腳步匆匆，一眨眼，學期末到了，回顧這學期，我和孩子們一起成長，有辛酸、有成功、有快樂。開學時，從家長手里接過來一張張稚嫩的小臉，聽見的是一聲聲哀憐"老師，我要回家""我要媽媽"……幼兒從不愿上學到高高興興上幼兒園，從不想?yún)⒓踊顒拥綘幹诩w面前露一手，這其中有老師們付出的心血，也有家長的支持、配合。小班老師的工作很煩瑣，但在短短的一學期中，幼兒有了這么大的變化，身為老師再苦再累都值。下面我對本學期的工作進行總結(jié)：
一、穩(wěn)定幼兒情緒
新學期開始，對于小班的孩子來說，是他們第一次正式地接觸幼兒園和老師，第一次離開自己的爸爸媽媽，在陌生的環(huán)境中生活和學習。孩子在生理和心理上都一下子難以適應，從而引起情緒的不穩(wěn)定。剛開學那段時間，孩子們哭的哭、鬧的鬧，簡直把我們班里的'幾位老師鬧的束手無策。面對孩子們的?a href='//xuexila.com/aihao/zhongzhi/' target='_blank'>種植皇視Γ頤巧璺ㄗ坪⒆擁淖⒁飭Γ退且黃鶇罨盡⒆鲇蝸罰ソグ涯切┣樾韃晃榷ǖ撓錐哺呂礎R桓鱸潞螅⒆用腔徑際視α擻錐吧睿樾饕參榷誦磯啵蟛糠鐘錐鼓茉誒鮮Φ囊枷輪鞫蚶鮮ξ屎茫鐘謨臚橄啻Γ窈蟮慕萄А⑸畹於擻欣幕 ?/p>二、課堂常規(guī)方面
在大部分幼兒情緒穩(wěn)定的情況下，為了讓幼兒能更好地在園生活和學習，我利用各種時機進行常規(guī)教育，讓幼兒在集體中學習基本的生活自理能力，如：自己搬椅子，自己上廁所，玩過玩具后歸類擺放好等，并培養(yǎng)他們良好的生活習慣。通過這一學期的教育，現(xiàn)在孩子們基本都能在幼兒園獨立地生活和學習了，他們在老師的幫助和鼓勵下，也都樂于學習和嘗試自己的事情自己做。這個學期，孩子們在生活能力、生活習慣和衛(wèi)生習慣上都有了很大的進步。
在課堂常規(guī)的培養(yǎng)上我著重做好兩點：要求幼兒能面朝老師，安靜的上課;幫助幼兒養(yǎng)成上課舉手發(fā)言的好習慣。一方面我們在日常的教學活動中重視、強調(diào)課堂常規(guī)，及時糾正不良的行為習慣。另一方面我們經(jīng)常開展一些評比活動，給上課有進步、表現(xiàn)好的小朋友獎勵貼畫。通過不斷的培養(yǎng)，我們班的課堂常規(guī)有了較大改善，上課認真聽講、大膽發(fā)言的多了，講話、開小差的少了。
三、教育教學方面
身為新教師，我積極參加教學研究活動，認真聽課評課，遇到不懂的問題，及時積極向老教師請教，努力提升自身教育教學能力。我從本班幼兒的實際情況出發(fā)，結(jié)合園內(nèi)工作計劃，精心安排好每周的活動內(nèi)容。精心備課，仔細挑選操作材料，認真組織好每個環(huán)節(jié)的活動。在活動中，讓幼兒在實際操作中學習，使幼兒真正成為學習的主人，在獲得全面、和諧發(fā)展的同時也得到個性的發(fā)展。
在開展區(qū)域活動中，我協(xié)助班級其他老師根據(jù)幼兒年齡特點、發(fā)展需要投放活動材料，根據(jù)教學活動進展需要設計了一些與教學活動有關(guān)的區(qū)域活動材料，做到有計劃有目的地投放，并及時增減活動材料。引導幼兒積極認真參與區(qū)域活動，滿足幼兒發(fā)展的需要。針對幼兒個別差異，興趣、能力投放了不同難度的活動材料。
四、家長工作方面
俗話說"一份耕耘，一份收獲"開學后，我協(xié)同班里其他老師通過各種方式和渠道同家長進行交流，也會利用家長接送幼兒來園的時間與家長交換幼兒近日在園和在家的表現(xiàn)，探討有針對性的有效教育方法。另外，新生的家長總是迫切希望看到孩子在園的表現(xiàn)，全面了解幼兒生活和學習的情況，為了滿足家長的想法，同時讓家長更好地了解支持我們的工作，開學初，我們還將幼兒的一日生活進行拍攝，并發(fā)送給家長看，讓他們感受孩子入園后的種種變化。
五、安全工作方面
幼兒的安全教育工作非常重要，每天晨午檢工作必須做到位。幼兒入園時我會檢查他們身上是否有帶危險物品，教室里不擺放危險物品，來園離園要由我們認識的家長接送等。將安全教育滲透到課堂中，經(jīng)常教育幼兒不玩火、玩電、玩水，組織幼兒進行防火，防震演練等，知道保護自己的方法。一學期下來，幼兒掌握了不少安全的知識。
以上是我對這學期的工作總結(jié)。回顧本學期的點點滴滴，我付出了很多努力，也得到了一些收獲，但是我知道工作中還存在著許多的不足，比如：孩子們的常規(guī)還不是很完善，上課插嘴的現(xiàn)象還較多，有些幼兒在衛(wèi)生方面表現(xiàn)還不盡人意，這些都有待于我在以后的工作中不斷的探索、不斷的加強。
總之，緊張而繁忙的工作將告一段落，面對工作中的種種不足，今后我將更深入學習《幼兒園指導綱要》的精神，從幼兒出發(fā)，認真做好各項工作，在新學期更上一層樓!
幼兒園教師期末工作總結(jié)三
望著漸漸長大的孩子們，看到他們的進步，讓我感受到一種自豪感，一個學期轉(zhuǎn)眼過去，耳邊仿佛還是孩子們的嬉笑聲。我也要整理一下我的思緒，總結(jié)過去了的工作經(jīng)驗，以便更好地提高自己的各項工作水平。以下我叢思想政治、教育教學、業(yè)務學習、家長工作等方面對本學期工作做總結(jié)：
一、教育教學方面：
從本班幼兒的實際情況出發(fā)，設計好主題活動，精心安排好每周計劃活動內(nèi)容，認真組織好每節(jié)活動。在活動中，讓幼兒在實際操作中學習，使幼兒真正成為學習的主人，在獲得全面、和諧發(fā)展的同時也得到個性的發(fā)展。
1、從生活抓起，培養(yǎng)幼兒良好的常規(guī)習慣。
本學期，根據(jù)班級計劃中我班的幾個弱點，著重開展以下活動來促使班級常規(guī)良好風氣的形成：對進步的幼兒及時表揚，對落后的幼兒給予鼓勵;在活動中，我有針對性對個別幼兒進行教育，做到“三輕”即：說話輕、拿玩具輕、玩玩具輕。
2、每天保持幼兒戶外體育活動時間，帶領(lǐng)幼兒認真開展各項體育活動、鍛煉身體。
在每周計劃活動中，根據(jù)幼兒的現(xiàn)狀情況，合理設計好每日的戶外體育活動內(nèi)容和運動量。一個學年以來，孩子們的身體素質(zhì)逐步上升。
3、為幼兒創(chuàng)設良好的學習環(huán)境。
小班幼兒的學習途徑是游戲，我注意到發(fā)掘每一個活動的游戲價值讓幼兒在有準備的游戲活動中得到自我發(fā)展。通過改變傳統(tǒng)的方法，在每次活動中，我先在教室里布置一些與主題活動有關(guān)的知識內(nèi)容圖片或其他環(huán)境的創(chuàng)設。讓幼兒在環(huán)境中學習，通過與環(huán)境、與材料的互動中，使幼兒得到發(fā)展。
二、業(yè)務學習方面：
我深刻地認識到，時代在發(fā)展，社會在進步，教育教學觀念也在不斷更新和變革，我十分注重業(yè)務學習，不斷充實自己，解剖自己，分析自己，正視自己，不斷為自己充電，提高自身素質(zhì)，提高文化專業(yè)知識水平。園里組織的聽課、外出學習等活動讓我在工作思想和教育行為上得到了很多的啟示，而且我也體會到在幼兒園這個團結(jié)、向上的群體中，進步是一種需要和必然;我利用空余的時間翻閱一些有關(guān)幼教方面的書籍，從中了解最新的幼教動態(tài)，學習幼教雜志上的文章，了解幼教改革的新動向，看到優(yōu)秀教師的先進教育方法及時摘錄下來，并同時向有經(jīng)驗的老教師請教，干中學、學中干，不斷積累經(jīng)驗，使自己的業(yè)務水平有所提高。
在業(yè)務學習中使我知道了觀察了解在先，介入指導在后，這樣才能夠使每個幼兒都有所提高，有所發(fā)展。我自制一本幼兒觀察記錄，在每次區(qū)域活動的過程中，我認真地去關(guān)注每一個孩子，關(guān)注孩子們發(fā)展的每一個尋常時刻，通過觀察來發(fā)現(xiàn)問題。一次，我發(fā)現(xiàn)建筑區(qū)的孩子們總是不能安靜下來，于是我就進行觀察，原來他們在爭論房子里住的是什么小動物。“是不會搭房子嗎?還是什么問題呢?”后來我發(fā)現(xiàn)，是因為建筑區(qū)的輔助材料小動物數(shù)量投放的過多了，造成在選擇玩具的過程中出現(xiàn)了不知所措。他們能搭建各種造型的房子，但為了住進小動物而爭執(zhí)不休。因此，我調(diào)整了建筑區(qū)的輔助材料的投放數(shù)量。并引導幼兒用各種輔助材料豐富自己的作品。孩子們不在為動物而互相爭吵了。我很慶幸當時自己沒有貿(mào)然的打擾他們的游戲。而是看到問題的實質(zhì)去解決問題。
三、家長工作方面：
這個學期我與家長們相處得很愉快，工作得到了家長們的一致認可和表揚。我創(chuàng)設的“愛心服務站”受到了家長的歡迎，在那可以和家長交流幼兒教育，介紹育兒知識新書。班上的各項活動需要家長支持時，家長們都給予了的支持。如在進行主題活動《玩具總動員》時，安排家長為幼兒帶各種玩具，家長都從家里帶來了，讓孩子們在幼兒園一起學習。
四、存在不足：
1、在下學期的工作中力爭做到“今日事今日畢”，避免因自身懶惰思想造成的拖拉現(xiàn)象。
2、工作中更嚴格的要求自己努力提高自己分析問題能力和科研能力。
高爾基曾經(jīng)說過：“誰愛孩子，孩子就愛他。只有愛孩子的人，他才可以教育孩子。”在以后的工作中我將用心去愛每一個孩子。努力克服自身的弱點，爭取更大的進步。
幼兒園教師期末工作總結(jié)四
幼兒園在全體教職工的共同努力下，6月份各項工作開展順利，達到了預期的目標，本人現(xiàn)總結(jié)如下：
一.后勤保障方面：
1.6月份氣溫逐步升高，如何給幼兒提供更加可口衛(wèi)生的飯菜是各項工作的重中之重。
為此，我園特聘請專職廚師來管理廚房，以目前的運行效果看，比以前有較大進步。在今后我園將對廚房的各方面工作長抓不懈，為本園孩子的飲食健康提供保障!
2.通過每周一發(fā)的食譜，提高了飲食的透明度，幼兒園的飯菜均與菜譜一致，若有變動本園會及時公布變更原因。
家長反映較好。
3.班車方面：對班車司機進行道路安全方面的培訓，并制定司機管理規(guī)定嚴格要求司機師傅們。
二：教學方面
1.創(chuàng)新工作：利用飛信模式把孩子每天的學習情況及作業(yè)第一時間反饋給家長，使家長能深入了解幼兒在園內(nèi)的學習情況，方便了家長利用晚上時間與孩子的交流及輔導。
從而，為幼兒的學習進步提供了保障。
2.任命吳婷婷老師為第二任教學主管，完成交接工作繼續(xù)執(zhí)行各班教師備課檢查，聽課檢查，教師輪流聽課評課，幼兒學習檢查考核等日常教學工作。
希望吳主任能在以后的工作中嚴格要求自己，做好本職工作的同時在教學上不斷創(chuàng)新，爭取讓本園的教學工作有所突破
3.招聘三名實習教師進行培訓，收到預期效果
三：教師培訓工作
1.通過多次例會與老師的交流，我園教師在耐心、愛心、責任心上有了很大進步，尤其在精神面貌方面有了較大提高。
2、進一步修訂完善了本園管理制度，使教師在以后大部分工作中都有章可循。
各項工作落實檢查的同時，用當場指正的方式，使效率大大的提高了，問題在第一時間得到了解決，使管理更加嚴格化了。
3.倡導各位老師樹立“終身學習，為人師表”的思想，以組織老師集體學習的方式不斷提高教師隊伍的整體素質(zhì)。
4.推廣普通話方面，本人作為園長在此作出檢討，在以后的工作中會嚴格要求自己，學習并使用普通話，作為老師不論任何時刻，在園內(nèi)必須使用普通話，這一點從本周起嚴格執(zhí)行，如有違反，嚴格按照管理制度進行處罰!
四：招生、安全方面：
1.完成本月任務，在園幼兒達到225人
2.在安全方面，小三班，大班出現(xiàn)安全問題，責任人已按規(guī)章制度進行了處罰，個人并進行了深刻反省。
對此，各班老師應該時刻保持高度注意，孩子安全永遠第一。我園會在安全問題上長抓不懈，把安全問題率降到最低甚至沒有!
最后，在6月份工作的基礎上，再接再厲，爭取7月份各項工作做的更全面，更細致!
關(guān)鍵詞：幼兒園；音樂活動；游戲化；問題；對策
隨著幼兒教育改革的不斷深入，人們越來越清楚地認識到音樂活動在幼兒教育中的重要作用，游戲是幼兒掌握、理解音樂的一種載體。音樂活動游戲化不僅僅是讓幼兒掌握一些音樂技能，更重要的是通過游戲讓幼兒獲得身體、智力、情感、個性、社會性的全面和諧的發(fā)展。但是如今幼兒園音樂活動游戲化中還存在一些問題，因此本文就這些問題進行分析，并提出改進幼兒音樂活動游戲化的對策。
一、幼兒音樂活動與幼兒音樂活動游戲化界定
1.幼兒音樂活動
“幼兒音樂活動是音樂藝術(shù)與幼兒教育的交融，用音樂藝術(shù)的形式對幼兒進行基本素質(zhì)教育，是一門充滿靈性色彩和智慧光芒的藝術(shù)學科。”它的目的在于讓幼兒在各種感興趣的音樂活動中陶冶個性，培養(yǎng)幼兒的音樂素質(zhì)，這樣的音樂活動對幼兒的全面發(fā)展是非常重要的。
2.幼兒音樂活動游戲化
“幼兒音樂活動游戲化就是用游戲化、活動化的方法對幼兒進行音樂活動，游戲化既可以表現(xiàn)出音樂活動方法的靈活、自由、豐富多彩，也可以表現(xiàn)出音樂活動的特殊性。”游戲化同時也具備游戲和近似游戲的特點，讓幼兒在游戲中體會和“玩”同樣的感受，使幼兒在唱唱、跳跳和敲敲打打過程中能自愿參與到愉快的活動中。
二、幼兒園音樂活動游戲化存在的問題
1.幼兒“被游戲”
在多年的教學中，觀察到有些教師在組織音樂活動時，為了活動中有游戲的“標簽”，就在音樂活動中添加只具有表演環(huán)節(jié)、游戲規(guī)則等外在形式的游戲，而非幼兒感興趣的。這樣就會降低音樂活動目標的完成效率。
2.為了游戲而游戲
許多音樂活動帶著“游戲化”的頭銜，僅僅是讓幼兒參與了游戲，卻沒有獲得音樂活動所能提高的審美能力和音樂素養(yǎng)。
3.忽略甚至阻礙了幼兒良好學習品質(zhì)的培養(yǎng)
在平時觀看、觀察教師設計、組織音樂活動時，發(fā)現(xiàn)一些教師為了讓幼兒在游戲中獲得快樂，一直強化外在的游戲規(guī)則，用規(guī)則、形式刺激幼兒。這樣，使幼兒過度關(guān)注教師而沒有專心傾聽音樂、思考音樂，久之，幼兒在學習音樂時就會很浮躁，沒有養(yǎng)成專注傾聽、認真思考的好習慣。
4.忽視幼兒在音樂活動中的主體性地位
在音樂活動中，有些教師在讓幼兒初步了解和掌握了所要學習的歌曲之后，不讓幼兒有機會消化、吸收，而是要求幼兒快速掌握、表演，甚至要求準備到位。在這種情況下，幼兒只能是簡單地模仿教師才能過關(guān)。教師與幼兒儼然就成了培訓者和被培訓者的關(guān)系，幼兒不再是主體，而模仿教師最像的幼兒成為一個模板和標準，抑制了幼兒創(chuàng)造能力的發(fā)揮。
5.游戲與幼兒年齡特點不符
有的教師在設計音樂活動時不知道什么游戲符合本次活動，沒有把控能力，導致設計游戲時隨意添加與幼兒年齡特點不一致
的游戲。
6.教師的教學觀念、教學模式老套
當前，很多幼兒教師還存在著這樣一種觀念：“幼兒園的教育主要為小學打基礎。”這就導致幼兒在幼兒園的活動中，其核心內(nèi)容變成了讀寫和算術(shù)課程，這些學習內(nèi)容是為小學的學習打基礎。這一系列理念上的區(qū)別導致整體的教學活動缺乏相應的游戲化對策的設計，教學方式老套，教師與幼兒之間互動少，游戲和教學之間還是存在明顯的界限問題。在實踐游戲化的幼兒音樂活動中，沒有做到讓幼兒在玩中學習，也忽略了提高幼兒對音樂的感知能力。
三、幼兒園音樂活動游戲化的對策
1.明確游戲的精神及特性
“游戲的文化性是繼發(fā)性的，建立在生物性的基礎上。”自在、自足與自我完善是游戲的精神，而游戲所有特性都起源于人類對自身心靈追求“幸福存在”需要的理解，以及主動向自身心靈提供滋養(yǎng)和自我完善努力。音樂、游戲、幼兒因為快樂而緊密聯(lián)系在一起，這種快樂是自由的、享受的，如果教師過多地引導、干涉就會限制幼兒在音樂的旅途中追求快樂。
2.明確音樂活動游戲化的重要作用
傳統(tǒng)的幼兒音樂活動方法是教師先介紹這首歌的名字、背景，讓幼兒對這首歌有印象。領(lǐng)著幼兒朗讀歌詞，通過反復朗讀讓幼兒記住歌詞。教師先試唱一遍，然后再一句句教幼兒唱，直到幼兒唱會為止。這種音樂活動方法存在很大的誤區(qū)，只是讓教師教唱歌，而忽略了幼兒想唱歌。雖然在其中會有比賽和夸獎的互動，可是幼兒的天性決定了對一件事情的注意力只有一小段時間，因此音樂活動達不到預期的效果。
而游戲化的音樂活動，能讓幼兒在枯燥的學習中找到樂趣，讓幼兒覺得學習音樂是一件快樂的事情，在游戲中產(chǎn)生對音樂學習的濃厚興趣，更加愿意主動學習。因此，教師應該充分認識到音樂活動中游戲的重要作用，并在實踐過程中重視游戲的注入。
3.將環(huán)境與興趣相融合
在教學過程中，要吸引幼兒的注意力，要通過多種渠道和手段，為幼兒創(chuàng)造具有藝術(shù)氣息的環(huán)境。如，教師可以通過裝飾活動室，即運用花朵形狀的彩紙組成的音符、活潑可愛的卡通人物、形狀各異的裝飾品掛墜等吸引幼兒的注意力。通過環(huán)境的建立，能使幼兒保持心情愉快，充滿喜悅之情地進行學習，從而鼓勵幼兒主動感受生活和感受音樂，主動發(fā)現(xiàn)美、體驗美。
例如，在學習《洋娃娃和小熊跳舞》的時候，就可以讓男孩演“小熊”，女孩演“洋娃娃”，在角色扮演者聽到音樂跳舞，在歌曲唱到“他們在跳圓圈舞”的時候就讓“小熊”和“洋娃娃”圍成一圈跳舞，“小熊小熊點點頭”就讓“小熊”點頭，“小洋娃娃笑起來”就讓“洋娃娃”笑，在又玩又跳的氣氛中，熟悉這首歌曲的歌詞和旋律。
4.確保幼兒音樂活動游戲化的實施質(zhì)量
在教學實踐過程中，教師應該秉著負責任的態(tài)度，保證音樂活動游戲化實施的質(zhì)量，從而促進幼兒的健康成長。教師應該充分運用各種工具鼓勵幼兒積極參與，在實現(xiàn)快樂和審美有機統(tǒng)一的基礎上，促進幼兒更好地發(fā)展。
當教師看到幼兒聽到音樂就手舞足蹈的時候，不應該對其呵斥或者阻止，應該鼓勵幼兒的表現(xiàn)，促使他們能夠大膽地表演、創(chuàng)作，通過感受音樂、享受音樂，進而運用自己的方式表現(xiàn)音樂。這種積極表現(xiàn)音樂的方式可以使幼兒在交流和互動中培養(yǎng)團結(jié)友愛和懂得分享的品質(zhì)，促進情商的提高。音樂活動中的游戲可以貫穿在幼兒繪畫活動、體育活動等，在這些活動中適當?shù)剡M行音樂游戲活動的滲透，陶冶情操，促進幼兒個性的發(fā)展以及對音樂的理解和體會。
5.教師要給予幼兒充分的創(chuàng)造空間
游戲是幼兒在成長過程中最基本、最喜歡的活動。在活動中給幼兒自由想象的空間，讓幼兒自己做主人，且沒有什么壓力，還可以鍛煉幼兒與幼兒之間的溝通能力，幼兒自己做主人，可以促進幼兒主動參加音樂活動，更能在很大程度上促進幼兒音樂能力的發(fā)展，訓練幼兒的膽量和表現(xiàn)能力，激發(fā)幼兒的表現(xiàn)欲望，刺激幼兒表演、創(chuàng)作和探索。
例如，在大班《快樂的小廚師》音樂活動中，教師就可以引導幼兒想象在家里面爸爸媽媽在廚房里面忙碌的動作，鼓勵學生扮演廚師，讓幼兒一邊聽音樂，一邊朗誦詩詞，配合幼兒自導自演的動作，來加深對于音樂的理解和感悟。這種輕快、明亮的音樂能夠集中幼兒的注意力，幼兒會自覺地使自己的動作跟上音樂的節(jié)奏和速度，從而使音樂活動充滿樂趣，這樣幼兒對于音樂的領(lǐng)悟也更加豐富化和個性化。
6.尊重幼兒的文化需求與個體差異
幼兒有著自己的文化，有著自己的邏輯、規(guī)則與獨特的文化需求。游戲可以說是幼兒存在的一種形式，也可以說是幼兒生存的一種狀態(tài)。幼兒在音樂活動中不僅僅是“玩”，而是通過游戲的過程理解音樂。3～6歲的幼兒正處于感覺探索階段，教師在音樂活動中添加游戲，幫助幼兒進行感覺探索，可以促進幼兒的認知、掌控能力，最終促進幼兒游戲性的發(fā)展。教師在開展游戲化的音樂活動時，要充分考慮幼兒的需求，將音樂、游戲等作為一個整體，引導幼兒對音樂進行整體性的感知與個性化的表現(xiàn)。
7.有效提升教師的教育智慧與個性
教育是一種智慧，一種因時、因地、因人制宜的教育智慧。這種智慧不是天生的，是教師在教育活動中不斷總結(jié)、反思與錘煉出來的。教師掌握這種智慧，并不是僅要求教師將本領(lǐng)傳授給幼兒，而主要在于為幼兒創(chuàng)設開放、自由和寬松的游戲環(huán)境的前提下，給幼兒提供自主自由選擇與表達的機會，及時發(fā)現(xiàn)幼兒富有創(chuàng)造性與
個性的音樂表現(xiàn)方式，并予以積極的賞識與鼓勵。
在游戲化的音樂活動中，教師的提問也是非常重要的。當幼兒積極表達、思考時，可以用“你的想法可真多”“你真是一個愛動腦筋的孩子”來鼓勵幼兒。當幼兒在游戲中沒有反應過來時，可以提醒幼兒：“穿紅色衣服的小朋友注意嘍！”這樣能巧妙幫助幼兒快速進入游戲，提高對音樂的表現(xiàn)力。
教師具有游戲性的能力，在游戲化的音樂活動中也是非常重要的，教師本身熱情、開朗、風趣的性格，會與幼兒更親近，幼兒更容易被教師吸引，這樣就會為游戲化的音樂活動增添笑聲與樂趣。
總之，游戲化的教學方式不僅可以應用在音樂活動中，也可以巧妙地應用在其他內(nèi)容的教學中。這種方式以靈活性、自由化和互動性的優(yōu)勢，讓幼兒能夠寓教于樂，在玩耍中學到知識，提高能力，學生在自覺、自愿的情形下，投入其中，幼兒成為教學活動中的主體，個性的塑造也得到了一定的重視，情感世界也變得更加豐富多彩。鑒于游戲化的種種益處，就要求教師能夠在強化教學理念的基礎上，提高自身的綜合素質(zhì)，用心地改進教學方法，努力培養(yǎng)、澆灌幼兒，為幼兒的健康成長保駕護航。
參考文獻：
[1]程瑾.淺談幼兒音樂教育游戲化的形式[J].新課程學習，2011（12）.
幼兒園的安全是大家關(guān)注的重點，作為幼兒園的工作人員，一定要把安全工作做到位，下面小編為大家收集整理了“2020年幼兒園安全工作總結(jié)5篇模板范文”，歡迎閱讀與借鑒!
幼兒園安全工作總結(jié)模板范文1本學年我園按照上級主管部門關(guān)于安全工作的安排部署，始終堅持“安全第一，預防為主”的指導方針，緊緊圍繞“維護幼兒園的教學和生活秩序，保障師幼人身和財產(chǎn)安全”這一中心，把“檢查到位，整改有力”作為抓好安全工作的一項最基本的制度來落實。從提高安全意識入手，以防治“__”為中心，加強制度管理，層層落實責任強化檢查力度，積極做好安全宣傳、教育、培訓工作，一年來，幼兒園無發(fā)生任何事故。
一、我園領(lǐng)導以高度負責精神，切實加強對學校工作的領(lǐng)導，認真執(zhí)行并落實上級有關(guān)安全文件和項安全系數(shù)規(guī)定，并做到認識到位，領(lǐng)導到位，措施到位。園長與各部門簽訂安全責任狀，教師、保育員與家長簽訂責任狀，把責任落實到人，做到各司其職，各負其責。
二、學校十分重視做好各類安全系數(shù)隱患的監(jiān)控與整改。把幼兒人身安全放在首位。如由專人負責定期檢查房層、消防、大型器械玩具的安全情況，如發(fā)現(xiàn)問題及時檢修，保證幼兒安全。如發(fā)現(xiàn)日光燈有松動現(xiàn)象，立刻請人進行維修。做好食品、藥物的管理和幼兒接送安全。盥洗室、廁所保持干燥以免幼兒滑倒。廚房食物凡有殼、骨頭、魚刺都要注意去除干凈，防患于未然。
三 我園在全國“安全生產(chǎn)月”活動期間，開展了一系列安全教育活動。
1、參觀消防大隊，觀看消防演習，請消防大隊長為幼兒講解消防知識。
并結(jié)合此次活動在園內(nèi)開展火警演習等活動。
2、對幼兒進行交通安全教育，引導幼兒認識交通標志，教育幼兒遵守交通規(guī)則。
四、本園切實做好暑期安全工作，在暑期前分發(fā)《告幼兒家長書》并在期未舉行家長會，提醒家長注意幼兒暑期安全。如不玩火、不碰電、不擅自外出等，以確保幼兒人身安全。
五、為了確保學校安全學校進一步完善門衛(wèi)制度，實行二十四小時值班制，暑假領(lǐng)導帶班，對各要害部門進行加固，添置滅火器，教學樓走廊圍上欄桿，領(lǐng)導不定期組織成員對學校的安全設施進檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時整改。
六、對財務室、電腦室、保管室等要害部門進行加固，加設鐵門、鐵窗，購置保險柜，并由專人負責管理。
七、學校重視幼兒安全衛(wèi)生工作，加強食堂管理制度。與廚工簽訂安全責任狀，培訓廚工進行安全衛(wèi)生知識學習。如采購食物新鮮，無變質(zhì)，把好入廚前的質(zhì)量關(guān);保證廚具干凈清潔，做好消毒工作;禁止外人進入廚房，嚴禁不安全事故發(fā)生。建立有關(guān)食物中毒事件的應急處理和報告制度。
學校安全是一項長期的任務，我們將一如既往，堅持不懈地抓好我園的安全工作，為全面實施素質(zhì)教育營造一個安定、穩(wěn)定的育人環(huán)境。
幼兒園安全工作總結(jié)模板范文2回首這一年的工作，我感到很欣慰。雖然說不上創(chuàng)造了多大的成績，但我立足于本職崗位，積極進取，推動了幼兒園的發(fā)展，通過全體教師的努力，我園上了__區(qū)乙級幼兒園，并通過省二級幼兒園的驗收。
一年來，在集團各位領(lǐng)導的指導下，在全體教職工的努力下，我園認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》精神，圍繞各項教育工作的要求，以讓每一位孩子健康、快樂地成長的辦園宗旨，促進每個幼兒富有個性的發(fā)展，全面提高了幼兒園的保教質(zhì)量。下面我將一年來的工作向大家做個匯報：
一、園務管理：落實制度，明確職責
為了使幼兒園管理工作逐步向規(guī)范化方向邁進，我們嚴格按照管理制度匯編，做到分工明確，責任到人。在實際工作中嚴格照章辦事。通過落實制度，明確職責，提高了教職工的工作責任感，促進了我園各項工作有序、有效地開展。
二、教師培養(yǎng)：加強學習，提高素質(zhì)
為了提高教師的素質(zhì)，我們通過多種形式對教師進行培訓。首先利用暑期的師德培訓，開展形式多樣的師德教育;其次采取請進來、走出去的方式。如在我們的園本培訓中，我們邀請了卜園長和周老師給我們作有關(guān)地域文化融入教學的相關(guān)講座。在暑期我園派了范敏娟老師去上海參觀學習，回來之后給大家作了上海之行的交流活動，對于新教師，進行了師徒結(jié)對，傳幫帶教，讓新教師在觀摩中進步，在反思中成長。
三、教育教學：注重細節(jié)，提升質(zhì)量
一是各班能認真制訂教學計劃，在制定周、半日活動時合理安排各方面的教育內(nèi)容，根據(jù)孩子的年齡特點把領(lǐng)域活動與主題活動有機結(jié)合，相互滲透，有效地防止在教學工作的主觀性和隨意性。
二是定期檢查教師備課、幼兒成長冊、教養(yǎng)筆記等。落實一日教學常規(guī)，加大對一日生活各個環(huán)節(jié)的監(jiān)督和調(diào)控。以抽查聽課為載體，在聽完每節(jié)課后與教師及時交流，并進行點評糾正。
三是各班都創(chuàng)設了有利于引發(fā)幼兒互動的環(huán)境。在走廊、樓梯、班級主題墻、家長園地等環(huán)境的創(chuàng)設，做到美觀新穎，突出主題。根據(jù)孩子年齡特點，力求做到生活化，情趣化，藝術(shù)化和兒童化，讓孩子主動參與到環(huán)境中來，從中受到教育。
四是充分發(fā)揮我園的區(qū)域優(yōu)勢，挖掘自然教育資源，把本土資源的內(nèi)容滲透到幼兒的一日生活之中，貫穿于游戲、教育活動之中，并以多種形式進行整合，結(jié)合本園、本班幼兒的實際情況，靈活開展。在組織好幼兒一日活動、上好主題教學活動的同時，我們還結(jié)合世界水日、世界無煙日、護綠活動、環(huán)保創(chuàng)意種植開展了系列活動，增強了幼兒的環(huán)保意識。
四、教育科研：積極參與，共同成長
本年度的園本培訓在總園的引領(lǐng)下，我園自己開展培訓，對于我來說又是一個新的挑戰(zhàn)，畢竟還沒有自己做過這方面的工作，還好在教科主任周老師的的指導下，一年度的園本培訓有聲有色的下來了。我們的項目培訓主題是《基于良渚地域文化融入教學的實踐，提升教師課程開發(fā)與整合的能力》，在培訓過程中，我們老師都積極的參與，這種研訓一體的模式對分園的老師幫助很大，她們善學、善思，樂于發(fā)表自己的看法、見解，在5月底開展的園本培訓開放日活動中，得到了園領(lǐng)導的好評;在10月份，以民間資源在集體教學中的有效利用的良渚片的輔導活動也在我園開展，我園的金國琴老師執(zhí)教了具有良渚地域文化特色的音樂活動金蛇狂舞，得到了大家的好評。
在我們的教研組工作中，緊緊圍繞園本培訓，結(jié)合幼兒園教師的實際教學能力，開展的園本教研主題是挖掘良渚地域文化資源，開發(fā)幼兒園園本課程，幫助教師運用建構(gòu)式課程，繼續(xù)探索語言教學活動的設計和教學的有效性的探索。
通過園本教研活動的開展，真正滿足了教師的成長需求，促進了教師的專業(yè)化成長。
五、衛(wèi)生保健：落實安全，細化保育
我園制定《藥品管理制度》、《班級安全管理制度》、《幼兒接送制度》、《幼兒意外傷害事故處理》、《房屋設備檢查制度》等安全衛(wèi)生保健制度，促使安全衛(wèi)生保健工作有序、科學地開展，為幼兒提供有利于健康成長的環(huán)境。
(一)細化制度，提高安全管理力度
細化各塊安全工作責任。每年度與每位教職工依據(jù)自身的工作簽訂安全目標責任書，做到人人有責。
(二)細化工作，規(guī)劃保育工作程序
在已有制度的基礎上進一步細化幼兒在園一日生活各環(huán)節(jié)的管理細則，包括對教師的具體工作、對保育員的具體要求、對食堂工作人員的要求，讓每位工作人員明確工作程序，規(guī)范地開展幼兒一日生活各環(huán)節(jié)的保育工作。
六、家長工作：家園合作，有序開展
《綱要》中提出：家庭是幼兒園重要的合作伙伴。本著這種理念，把做好家長工作作為我園的工作重點之一。每學期開始要求老師們制定好家長工作計劃，有目的有計劃地開展各項家長活動。
3月份，結(jié)合春天，我園開展了全園性的親子春游活動，讓孩子們開闊眼界的同時，增進了親子、家園間的情感。4月份，我園開展了幼小銜接家長會，請來了 __小學陳老師和卜園長進行了講座，同月，小班、中二班和大班相繼開展了放風箏、種植蔬菜苗、做青團的親子活動，在孩子們體驗快樂的同時，也拉近了家長與老師之間的距離。5月份，中一班開展了采茶的的親子活動，結(jié)合我們的園本課程，充分利用本土資源，親身體驗采茶的樂趣，了解茶葉的制作過程;6月份，大班開展了家長半日開放活動;8月底召開了小班新生家長會;10月份，中班段、大班段結(jié)合重陽節(jié)開展了敬老愛老的祖孫同樂的親子活動;11月份，全園開展了親子運動會;12月，小班段開展了家長開放日活動。
我們的家長工作以多種形式開展著，在每年一次的家長問卷調(diào)查中，家長對老師的滿意度還是很高的，相信我們的家長會一直理解、支持我們的工作的。
七、思考與展望
教師的業(yè)務能力急待加強。我園新教師居多，在教師的成長上還需花費一定的精力。
教科研能力急待加強。這點我應該自我檢討，沒有以身作則，在__年從自我做起，帶領(lǐng)大家多些寫論文。
以上是對我園本年度工作的總結(jié)，有收獲也有不足，我們將在以后的日子里，團結(jié)一致，共同努力，爭取把各項工作做得更好。
幼兒園安全工作總結(jié)模板范文3本學期，我園在上級主管部門的正確領(lǐng)導下，全體教職工齊心協(xié)力，團結(jié)合作，牢固樹立“預防為主，安全第一”的思想，居安思危、警鐘長鳴。幼兒園安全工作做到制度化、經(jīng)常化、科學化。進一步完善了安全工作制度，把安全工作作為重中之重，具體總結(jié)如下：
一、完善安全制度，確保安全防范
我園安全教育工作以各班級為主線，對園內(nèi)安全工作實行全員、全方位、全過程的安全管理，做到責任層層落實，信息及時反饋。確定了安全工作領(lǐng)導小組，制定了切實可行的幼兒園安全教育工作計劃，制定崗位安全責任制，“一崗雙責”制，開學一次性排好班，定崗定責。組織開展了各班級安全第一課，制訂了安全應急預案，組織開展了五次安全隱患大排查、開展了校園粉塵安全隱患大排查，開展了校園防火安全知識講座，消防安全知識宣傳，防踩踏事故安全宣傳，預防傳染病安全知識教育，印發(fā)了安全宣傳材料、安全小常識、溫馨提示等，并將相關(guān)信息報送了教育局安全辦。防火安全隱患大排查(并將排查情況上報了教育局安全辦、教育局校安辦)。從而使安全這根弦在每個教職工心中都始終繃緊。
二、嚴格值班管理抓好安全防范
(一)認真制定各種值班制度與職責，嚴格值班紀律，采取雙管齊下的安全管理措施。制定了國慶節(jié)安全值班表，元旦期間安全值班表，并報送到教育局安全辦、教育局辦公室。這些節(jié)假日值班都有門衛(wèi)值班、領(lǐng)導值班;平時值班有行政值班、教師值班、門衛(wèi)值班。所有值班均有記載，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理解決，有些萌發(fā)性的問題，我們及時整改處理，把問題處理在萌芽狀態(tài)。
(二)幼兒的安全教育做到有的放矢，幼兒園的安全檢查和食堂食品衛(wèi)生督查做到常抓不懈。接受了食品衛(wèi)生監(jiān)督局、消防大隊、派出所、鎮(zhèn)安監(jiān)局的檢查指導。使所有涉及人員高度重視，提高安全防范意識;進行食品從業(yè)人員培訓，做到警鐘長鳴，嚴格要求。
(三)對食品加工和食堂采購建立了一套規(guī)范的管理制度，以《食品衛(wèi)生法》為依據(jù)，要求認真做好食堂內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，嚴格食品衛(wèi)生制度，切實執(zhí)行《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理》，炊事人員做到分工明確，責任到人，嚴格采購、貯存、保管和消毒制度，嚴格實行生熟食分開，切實保證食品衛(wèi)生，嚴防食物中毒。要求教師常學習勤檢查，始終繃緊安全這根弦，切實做到安全工作時時講、處處講、人人講。我們還制定了各類安全工作預案，確保各類災害事故處理在第一時間。
(四)各活動班級教師與幼兒建立良好的關(guān)系，用科學有效的方法教育幼兒，用合理的方法研究幼兒心理、生理的變化，用說服、引導、示范、感化幼兒，和幼兒家長簽訂了安全目標責任書。教師有高度的責任心，幼兒全部離園后才離開。
(五)園內(nèi)組織了為期一周的親子運動會、秋游活動、社區(qū)重陽節(jié)活動、圣誕節(jié)活動、新年活動，以及班內(nèi)組織的各種活動，教師都考慮周密，分工明確，責任到人，嚴格管理。組織秋游活動、社區(qū)重陽節(jié)活動時，由于要過馬路，向小朋友們介紹交通規(guī)則，車輛過來時如何避讓，十字路口如何過等。
(六)活動課、游戲課，教師全程監(jiān)督幼兒的一切活動，尤其是上下樓梯，指導幼兒不準推、拉、擁擠。向幼兒講清要求，不勉強幼兒做生硬的動作。
(七)本學期組織了一次全園消防安全演練、一次全園地震逃生疏散演練。組織演練和活動時，以“預防為主，安全第一”為宗旨，制訂了切實可行的消防演練活動方案，地震逃生疏散演練活動方案，召開了消防演練和逃生疏散演練安全部署會，如演練時，教育幼兒不得擁擠、推拉、沖撞等，同時班級教師在前后以及中間保護幼兒，做到萬無一失。并進行了寒假、春節(jié)期間燃放煙花爆竹的安全宣傳。
(八)交通安全
1.組織開展交通安全知識宣傳活動，印發(fā)交通安全知識宣傳材料，組織學習了《未成年人保護法》等法制宣傳日系列活動。
教師不斷向幼兒講解嚴格遵守交通規(guī)則，教育幼兒不能獨自在馬路上玩，更不能在馬路上打鬧、嬉戲、追逐等。入園離園的路上一定要注意，并做了寒假、春節(jié)期間交通安全宣傳。做到了高高興興入園，平平安安回家。
2.教師配合家長做好對幼兒的接送管理工作，通過家長會對家長、幼兒講清上車、下車、坐車的安全教育。
3.加強了門衛(wèi)的工作職責，臺格家長須知、家長會等，要求幼兒園門口不得停放車輛，嚴禁外來車輛進入園內(nèi)，閑雜人等一律不得入園，外來人員如有事要進入園的，辦理相關(guān)登記手續(xù)。
(九)教學設施安全
1.電器、用具等使用前進行了安全檢查，對有故障的進行了及時排除。
隨時檢查電線絕緣皮是否完好、漏電等。
2.活動器械在使用前教師進行了認真檢查，確定完好后才進行使用，活動期間教師隨時關(guān)注幼兒的活動，做好保護每個幼兒隨時出現(xiàn)的事故的發(fā)生。
3.不斷向幼兒進行日常行為的規(guī)范教育，上下樓梯按照幼兒標志腳印行走，避免幼兒在樓道、走廊內(nèi)追逐、打鬧等危險動作。
(十)飲食衛(wèi)生
1.嚴格按照衛(wèi)生部門辦好食堂的要求，食堂工作人員進行了定期體檢，經(jīng)體檢合格，持證上崗。
2.制定好各項衛(wèi)生制度，嚴格按照操作規(guī)程操作，做到了證照齊全。
3.經(jīng)過育兒常識的宣傳教育，幼兒不喝生水，不吃生冷食物。
飲熱水時在教師的監(jiān)護下，防止了燙傷等安全事故。
4.嚴格食品藥品監(jiān)督局要求，做到了索票、索證，采購、入庫人員、廚師嚴格把關(guān)，嚴禁不合格食品、腐爛、變質(zhì)食品進入食堂，食堂所用食品通過正規(guī)渠道采購。
確保了食品安全隱患。
5.切實做好了食堂的衛(wèi)生清潔工作，滅除“四害”，創(chuàng)建文明食堂。
6.接受了食品藥品監(jiān)督管理局的多次檢查，均符合要求。
(十一)園舍安全
1.定期和不定期對園舍的安全檢查以及安全隱患排查，并對排查出的安全隱患，及時排除、整改，進行了墻面瓷磚大批脫落、松動的維修、門框的維修、門把手的維修，屋頂漏雨防水的維修，儲煤倉的改造工程以及園內(nèi)其它維修工作，院內(nèi)大面積工字磚維修和建筑內(nèi)存在安全隱患整改。
2.切實做好安全保衛(wèi)工作，本學期進行了防盜、防火、防水患等工作措施，確保了全園安全。
多次接受了教育局安全辦安全檢查工作以及指導工作。
三、強化安全教育，增強防范意識
通過開展活動，給師幼宣講消防知識和實地演練，使師幼掌握了消防的一些基本知識和技能。給幼兒作以“育兒常識”、“安全小常識”為主題的安全知識教育，提高自救自護能力。通過形式多樣、豐富多彩的安全教育活動，收到良好的效果。
四、液化氣預防教育富有成效
我園液化氣瓶儲存在室外地下室，并加了防護欄，以免其他人員搬動，造成液化氣泄露。
五、存在問題
1.本學期不斷出現(xiàn)幼兒被抓傷現(xiàn)象。
2.教師宿舍電熱毯、電熱壺人離未斷電。
3.消防方面消火栓無水，無噴淋、防火卷簾門。
六、整改措施
1.進一步規(guī)范考核方案。
2.消防方面存在問題上報教育局。
幼兒園安全工作總結(jié)模板范文4我園始終把“安全”擺在幼兒園工作的重要議事日程，認真貫徹上級有關(guān)安全工作的會議精神，積極開展創(chuàng)建“平安校園”活動，建立學校安全管理工作檔案，嚴格執(zhí)行有關(guān)衛(wèi)生保健的規(guī)定，堅持預防為主、防治結(jié)合的原則，牢固樹立“安全第一”的大局意識，扎實開展各項安全防范工作，有效保障幼兒園財產(chǎn)和師幼生命的安全，維護了正常的教學秩序和幼兒園的穩(wěn)定。現(xiàn)就本年度的安全工作做一個階段性的總結(jié)：
一、加強領(lǐng)導明確責任
為把安全工作落到實處，我園成立了安全領(lǐng)導小組，由__園長任組長，負責幼兒園安全工作的全面工作。安全工作副組長由園長助理擔任，其中__負責后勤安全工作，__負責保教安全工作。辦公室、保教室、教研組長、安全員協(xié)同做好幼兒園安全工作：建立健全安全工作檔案;制定詳細的安全整治措施和幼兒園綜合治理計劃;深入開展自查自糾工作，積極推進幼兒園安全防控體系建設，堅決排除各種安全隱患。工作中突出“安全第一、預防為主”的工作方針，牢記樹立“安全第一責任，責任重于泰山”的思想，堅決克服麻痹思想和僥幸心理，切實負起責任把安全工作抓實抓細。
二、豐富活動提高認識
安全知識最終要轉(zhuǎn)化為安全行為才是教育的根本，為此我們將安全教育滲透到教職工大會、政治學習、家長會、幼兒的一日學習生活等活動之中，并以此為載體，全體動員、全員參與，加強法制教育和安全教育，不斷提高安全防患意識，掌握基本的安全自護技能。
1.通過全園教職工會議、政治學習、業(yè)務學習等活動，及時組織教職工學習各種安全文件及各項有關(guān)安全的會議精神，其次，分析、討論各類報刊、雜志、媒體報道的各類學校事故、案例，使全體教職工明確到“安全”就是少出事、不出事，意識到安全責任重大，從而在思想上、行動上對安全工作高度重視。
2.開展豐富多彩的安全教育活動，提高師幼的心理素質(zhì)和應變能力，增強師幼的安全意識。
(1)根據(jù)有關(guān)工作，對我園安全管理工作進行了一次全面梳理，及時排查治理事故隱患，認真整改安全管理上存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，健全幼兒園內(nèi)部管理機制，規(guī)范各種制度，深化過程管理，從源頭上杜絕安全隱患，確保我園教育教學工作的順利開展，實現(xiàn)了安全無事故的目標。
(2)結(jié)合我園“安全教育月、周”活動，開展了多次安全演練活動。多次的安全演練活動，
通過疏散過程，不但讓幼兒懂得著如何自救、如何逃生，而且也明白了遇事要不慌張、不害怕、沉著冷靜應對。老師們也學會了正確的安全救助操作方法。
(3)以班級為載體，展開了多次的安全主題教育。讓幼兒對怎樣防暑、防雷、防冰雹、防溺水等知識有了一定的了解，提高了幼兒的自我保護意識。
(4)在一日活動中滲透安全教育活動，如認識各種安全標志、遵守交通規(guī)則等，讓幼兒通過游戲、課程等活動掌握一些簡單的自救技能。
(5)加強教師的職業(yè)道德教育，讓教職工樹立職業(yè)榮譽感、責任感，萌發(fā)愛幼兒，關(guān)心幼兒的意識，構(gòu)建一道安全的人性屏障。
三、完善制度強化管理
幼兒園安全工作任重道遠，一學期以來，我園嚴格執(zhí)行各項安全制度和檢查制度，全園教職工始終把安全放在各項工作的首位，盡職盡責、措施得力、管理嚴格，既維護了幼兒園的安全與穩(wěn)定，又為師生營造了一個安全、舒適、文明健康的學習生活環(huán)境，保障了幼兒園保教目標順利實現(xiàn)。
1.全面落實安全責任制度，做到各司其職、各負其責、密切配合、齊抓共管。
2.健全安全工作制度。
做到每會必講安全，每活動必進行安全教育，每月召開一次安全工作例會，隨機進行安全檢查，力求把事后監(jiān)督、查處工作前移到事前防患。
3.嚴格執(zhí)行交接班制度。
帶班教師認真做好幼兒考勤工作，留心觀察幼兒健康狀況并做好記錄。決不允許非幼兒家長到園接幼兒，如遇特殊情況必須事先說明，經(jīng)帶班教師確認后才能讓其接走該幼兒。
4.加強對食品衛(wèi)生的管理。
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等文件的規(guī)定進行食品的采購和加工。食品按照分柜、分架、離地的原則存放。嚴禁無關(guān)人員出入食堂，做好食品24小時留樣備查等工作。
5.強化消毒制度。
幼兒使用的杯子、毛巾、餐具每天統(tǒng)一高溫消毒并留認真記錄。玩具、活動室、廁所、外環(huán)境每周用消毒液消毒。寢室每周用紫外線燈消毒，園所高度保潔。
6.嚴格執(zhí)行晨午檢制度。
值班教師做到一摸、二看、三問、四查，及時掌握幼兒健康狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
7.健全食堂從業(yè)人員、師幼的體檢制度。
嚴把新生入園體檢關(guān)。確實做好飲食中毒、多發(fā)病和傳染病的預防工作。
8.做好節(jié)假日的安全動員工作。
通過家園聯(lián)系欄、短信等途徑，宣傳安全知識，引領(lǐng)家長自覺遵守安全規(guī)定，保持安全行為。
9.嚴格執(zhí)行24小時值班巡視制度，完善外來人員登記制度，并做好情況記錄，確實把好校門安全關(guān)。
四、立足防范、齊抓共管
1.我們在安全隱患排查上多年來一直堅持重點檢查維修與日常排查相結(jié)合的方法，隨時將幼兒園安全隱患檢查上報，我們把教育教學、班級管理、幼兒園食堂、房屋建筑、玩教具、門衛(wèi)列為重點排查部位;
將房屋、樓梯、圍墻、陽臺欄桿、大型玩教具、水電暖設備，食品采購加工、飲水供應、消防設施以及幼兒身體健康狀況等列為安全重點檢查對象。設立園所整體安全隱患排查記錄表，責成園所安檢人員每日檢查填寫，對查出的安全隱患做到及時排除，重點問題做到向園所領(lǐng)導及時匯報。記錄表要求寫清檢查時間、檢查內(nèi)容及存在問題、整改和處理情況、排查人員簽字。幼兒園主管領(lǐng)導每周檢查一次，發(fā)現(xiàn)問題做出及時指導，每學期末集中上交整理入檔。
2.幼兒園今年還有一部分校安工程處于收尾階段。
為此，幼兒園嚴格做好工程圍欄等安全維護，保證師幼不踏上工地、不進入施工現(xiàn)場。并在醒目的位置粘貼各種安全標示和告示，提醒大家注意人身安全。
3.積極協(xié)調(diào)和發(fā)展與周邊單位、住戶的友好關(guān)系，充分發(fā)揮園里的“通知欄”、班級的“家園聯(lián)系欄”、“家長一封信”等的作用，廣泛動員并積極依靠家長共同做好幼兒的安全教育和管理工作。
幼兒園安全工作總結(jié)模板范文5本學期，我園在上級的正確領(lǐng)導和親切關(guān)懷指導下，全體教職工齊心協(xié)力，團結(jié)合作，堅持“預防為主、防治結(jié)合、加強教育”的原則，通過安全教育，增強了幼兒自我防護能力。通過齊抓共管，營造了全園教職工關(guān)心和支持幼兒園安全工作的局面。這學期，我們在安全管理上求真，在安全教育上務實，全力營造了“和諧校園、和諧教育”的良好氛圍，為了使幼兒身心得到更好的發(fā)展，確保幼兒的安全，使幼兒形成初步的安全意識，對安全工作總結(jié)如下：
一、加強領(lǐng)導，嚴格管理，明確責任，抓好幼兒園安全工作
1.“安全”是幼兒園永恒的主題。
抓安全是幼兒園領(lǐng)導的頭等大事，安全工作重在落實，要落實在每個人的思想上，更要落實在實際行動中。為此，我園實行了安全工作人人齊抓共管的局面，并且由園長負責安全工作。要求各崗位教職工在上班下班前必須將所自己管轄的區(qū)域進行安全檢查，待每一環(huán)節(jié)確認安全無誤后方可上崗或離崗。每周安全小組人員進行安全巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時整改上報，并認真做好安全檢查記錄，切實將安全工作做扎實。
2.幼兒園始終堅持“安全第一，預防為主”的方針。
這學期，我們主要在安全管理中突出重點，堅持開展安全教育，通過有計劃、有組織的多種形式的安全教育，使全體教職工認識到“安全”直接關(guān)系到幼兒園的生死存亡，直接關(guān)系到幼兒園在社會中的地位和聲譽，沒有安全保障，就談不上任何工作。從而在思想上、行動上形成共識。通過培訓、學習和實際演練、操作，使全體教職工在掌握安全知識、提高安全意識的同時增強了對安全設備、設施的感性認識，強化了安全意識，真正做到了“臨場不亂，報警不慌”，提高了全體教職工對突發(fā)事故的應急能力，為幼兒園保教工作的開展提供了安全保證。
3.不斷建立健全、修改、完善幼兒園各項安全制度，增強安全防范，注重安全管理制度化。
搞好幼兒園安全工作主要是做好日常生活中的安全防范問題，建立健全檢查和管理制度。成立安全管理小組，由園長親自擔任組長，副園長和保健醫(yī)生、安全管理員、段長為成員，各成員分清職責，層層簽訂安全目標責任書，明確安全責任，強化安全責任心。每周一按時進行例會，并對安全情況總結(jié)分析，每月召開安全工作專題研討會，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，使安全工作做到萬無一失。
4.堅持定期不定期進行安全排查工作：每月，安全管理小組都會在園長的帶領(lǐng)下，排查幼兒園的安全隱患，安全小組人員每周排查園內(nèi)各種設施、設備、活動場地、大型玩教具、器械、護欄、門窗、電源、開關(guān)、煤氣灶等的安全狀態(tài)，排查滅火設施(滅火器是否過期)及報警裝置及安全情況和放置位置及完好使用狀態(tài)情況，排查應急通道是否暢通等，以確保出現(xiàn)緊急情況時，可及時獲得外來援助等，從而確保安全工作順利進行。
二、高度重視安全工作，提高教職工和幼兒的安全意識
