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中圖分類號S668.404+.3文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)11-0059-01
2008年長豐縣草莓栽培面積已近6 666.67hm2,育苗面積近2 000hm2。據近年來統計,長豐地區草莓育苗期間病蟲害發生有加重趨勢,育苗質量明顯下降,培育高質量的草莓種苗已成為長豐縣草莓產業進一步發展壯大的重要環節。現針對長豐縣的地理氣候及土壤環境條件,總結出長豐縣草莓育苗技術,以供種植戶參考。
1育苗時間
根據土壤墑情和天氣情況,宜早不宜遲,長豐周邊地區推薦冬前育苗,即每年10~12月草莓種苗下田,可有效提高繁苗數量和質量;春季育苗應在4月前完成定植,5月定植的草莓成活率低,返苗慢,且匍匐莖發生量小。
2苗圃準備
草莓根系淺,對土壤、水肥要求比較嚴格。育苗圃應選擇土地平整、肥沃、有水源條件且排水方便的地塊,不選草莓連作田塊,以水旱輪作田最佳,可以減少地下害蟲蠐螬危害。長豐周邊地區多為黏性土壤,通透性差,建議采用窄墑高畦進行草莓育苗,栽植前應深翻土壤,施圈肥或雞糞30~45t/hm2,復合肥600kg/hm2,做成墑寬1.2~1.5m,溝寬30cm,溝深25cm。草莓移栽前7d,用48%氟樂靈乳油1 500~1 875 mL/hm2,對水525kg,均勻噴霧于土表,隨后使用機械或農具使藥液與表層土壤充分混合。
3母株定植
選無病蟲害健壯母株,推薦使用草莓脫毒種苗,在畦中央單行栽培,株距50cm,栽1.2萬株/hm2,栽植以“深不埋心,淺不露根”為原則。
4定植后管理
嚴格控制雜草,注意及時摘除老葉、病葉、枯葉,勤中耕松土,及時摘除果枝花枝,注意引蔓,分布均勻,及時對新生苗進行壓土,苗間距掌握在10cm×10cm。保持土壤濕潤,天旱時小水勤澆,忌大水漫灌。澆后應及時松土。高溫季節抗旱應掌握“涼時、涼地、涼水”,小水勤灌,做到溝系暢通,雨停水干。匍匐莖抽生季節(5~7月)追肥2~3次,施復合肥或尿素75~120kg/hm2,澆水前或雨前撒施,7月以后停止追肥,保證壯苗,促進花芽分化。
5促進花芽分化
影響花芽分化的主要因素有溫度、日照、氮素和激素等,應采取的技術措施:一是遮蔭。遮蔭可維持較低溫度,促進草莓花芽分化。在8月光照強、溫度高時,用黑色遮蔭物,在1.5m高處的平面上,遮住草莓苗,以滿足草莓花芽分化所需的短日照和低溫條件。二是控氮素。草莓花芽分化期間氮素過多,會引起植株徒長,致使花芽分化不充分,因此一般8月以后不再施用氮肥,或斷根阻止根系對氮素的吸收。三是控制赤霉素。噴施赤霉素可促進草莓匍匐莖的發生和生長,但抑制花芽的形成,赤霉素濃度越高花芽分化越少。因此,在育苗前期噴赤霉素,加速子苗的繁育,但后期一定要控制使用,以保證花芽的順利分化。四是清除老葉。清除老葉可以減少抑制花芽分化物質的產生,促進草莓花芽分化。
6苗期病蟲害防治
草莓苗期病蟲害主要有炭疽病、葉斑病、黃萎病和斜紋夜蛾、蠐螬、地老虎、螻蛄、蚜蟲等,一旦發生病蟲危害,要及時噴藥防治。在炭疽病防治上,一是推薦帶藥移栽,對即將移栽草莓苗采用藥劑蘸根處理,選用80%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液或50%福美雙800倍液加10mg/kg萘乙酸混合液浸根后定植,可有效控制移栽草莓炭疽病的發病率;二是及時摘除老葉、病葉、枯葉,剪去發病的匍匐莖,并集中燒毀;三是搭棚蓋膜進行避雨,以降低濕度,并在高溫期間覆蓋遮陽網,以降低溫度;四是提前藥劑進行防治,可選用25%施保克乳油1 000倍液,或25%咪鮮胺乳油1 000倍液等噴霧,每隔7d噴1次,在葉斑病防治上,及時挖除病株、摘除病葉與病莖集中燒毀,發病初期用70%百菌清可濕性粉劑600倍液或80%大生M-45可濕性粉劑700倍液噴霧,每隔7d噴1次,連續防治2~3次。在黃萎病防治上,發現病株及時拔除,并用黃萎靈1 000倍液澆施2~3次,每隔7~10d澆1次。斜紋夜蛾可選用15%安打3 000倍液,或48%樂斯本1 000倍液,或40%毒死蜱1 000倍液進行防治。在蠐螬、螻蛄、地老虎等地下害蟲防治上,可將鮮菜葉切碎或米糠炒香,拌90%晶體敵百蟲500倍液,于傍晚時撒施苗地進行誘殺;還可用90%晶體敵百蟲400~500倍液或50%辛硫磷500~600倍液灌根防治。蚜蟲可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 500倍液,或10%大功臣可濕性粉劑2 500倍液進行防治。
7參考文獻
[1] 趙建春,馬翠蓮.草莓種苗繁育技術[J].農村科技,2008(6):58.
[2] 魏發勝.草莓育苗技術[J].現代農業科技,2007(19):35,37.
[3] 張河錦,陳文勝.草莓高山育苗技術[J].現代農業,2007(8):4-5.
論文摘要從苗圃選擇、苗床準備、母株定植、苗期管理等方面介紹了中高海拔地區草莓匍匐莖的育苗技術。
寧德市蕉城區草莓種植歷史悠久,傳統上草莓育苗大都選擇在平原地區就近育苗,這種方式育出的草莓苗抗耐病能力弱,病蟲害嚴重發生。為了培育出高品質的草莓苗,近年來該區大力推廣在中高海拔山間盆地冷涼氣候條件下的草莓匍匐莖育苗技術,采用這種技術育出的草莓苗,品質好、病蟲害發生少、幼苗花芽分化充分、花芽形成量多,容易形成早產、高產,彌補了該區對高品質草莓苗的需求,免除到北方地區長途運輸草莓苗的困難。筆者將該技術總結介紹如下。
1苗圃選擇
草莓根系淺,對土壤水肥要求比較嚴格,育苗地要選擇在海拔650m以上的半山區山間盆地,選用地勢平坦、土壤疏松、有機質豐富、光照良好、排灌方便的地塊,最好避開病蟲害嚴重的地塊、與草莓病蟲害有共同寄主的作物地塊。
2苗床準備
在3月上旬將苗床土壤深翻30cm平整土地并整成寬1.0~1.2m、長8~10m、高10cm的寬畦,覆蓋地膜保溫促雜草萌發。4月上旬揭去地膜,用手工拔除大型雜草和牛筋草、狗牙根等難防除雜草,并全園噴布丁草胺進行化學除草。4月下旬草莓繁苗母株定植前5~7d,施入腐熟農家肥4.5萬kg/hm2、過磷酸鈣750kg/hm2、三元復合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)375kg/hm2,將肥料均勻翻拌入苗床20cm土壤中,并將苗床表土耕平耘細。用14%樂斯本顆粒劑22.5kg/hm2撒施根莖基部土層,覆蓋薄土可有效防治地老虎、蠐螬、螻蛄等多種地下害蟲。
3母株定植
3.1選擇母株在草莓萌芽至結果期選擇新葉正常開展、小葉對稱、葉色正常、葉柄較粗、葉片較大、長勢健壯、豐產性好、連續現蕾、果形及品質符合品種特性的植株,加以標記,利用其抽生的根系發達的、具有4~5片發育正常葉片且無病蟲害的健壯匍匐莖苗作為草莓繁苗母株。
3.2定植時間草莓繁苗母株定植一般在4月下旬進行,避開晴熱天氣。
3.3定植密度在畦中央定植1行母株,株距0.5m,一般定植母株1.2萬~1.5萬株/hm2。
3.4定植標準適宜的定植深度是苗心與地面平齊,做到“深不埋心,淺不露根”,并使根系舒展。栽后立即灌透水,使土壤沉實。如果根系外露,要及時用細土覆蓋根系,補澆水;如果苗心被淤,要及時用水沖洗,提高栽植成活率。
4苗期管理
4.1疏除花蕾4月下旬至5月初是草莓植株花序旺盛發生期,此時開花結果必將大量消耗繁苗母株營養,影響母株的健壯生長和匍匐莖的發生。定植后的30d內要隨時檢查母株的生長狀態,母株現蕾后要及早分次摘除全部花蕾,不使其開花結果以減少養分消耗,促進植株營養生長,及早抽生大量匍匐莖。
4.2噴赤霉素在5~6月,噴布赤霉素30~50mg/L1~2次(噴2次時,第2次在第1次噴布后7~10d進行),促進匍匐莖的產生。
4.3人工引莖在匍匐莖大量產生時,應及時把匍匐莖向母株四周拉開,以防交叉或重疊在一起,造成稀密不均,影響土地利用率。引莖的同時,要在匍匐莖第2、4等偶數節位上壓土,以促進幼苗根系扎入土壤,形成健壯的匍匐莖苗。
4.4中耕除草母株定植成活后至匍匐莖布滿田塊需幾個月時間,此時正值夏秋雜草滋生季節,稍有疏忽常會造成草荒。因此,在草莓育苗期間要進行多次中耕鋤草,保持土壤疏松,松土有利于匍匐莖苗的扎根和生長。中耕時要注意保護匍匐莖,以保證出苗率。
4.5水分管理母株定植后立即灌足水,次日再復水1次,注意保持土壤濕潤。生長前期要小水勤灌,促進幼苗扎根成活。梅雨天后,進入高溫季節,這時水分管理應是關鍵,以土壤濕潤不積水為宜。草莓育苗期正值雷陣雨頻繁季節,要時常清理畦溝以保證排水通暢,力求雨停田干,防止田間積水,保持土壤良好通氣條件。水分管理的同時,也可使用遮陽網搭頂以降溫保濕。
4.6肥料管理母株定植成活后,可結合澆水施用5%腐熟稀人糞尿或5%尿素水肥追1次肥,隔10~15d再追施1次。一定要掌握好濃度不能太高以免燒壞母株。活棵后溫度逐漸升高,植株生長旺盛,6月份大量抽生匍匐莖,此時應密切注意植株生長情況。匍匐莖子株苗根系扎入土中后,每隔15~20d澆施1次稀人糞尿。8月上旬以后,應控制氮肥,增施磷鉀肥,也可葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液作根外追肥,以促匍匐莖苗健壯生長,花芽分化充實。
4.7剝葉摘心匍匐莖發生太多必將造成草莓苗太密,光照不良,容易產生許多細弱苗;早期發生的匍匐莖苗株葉開展,造成田間郁閉,有利于病蟲害的發生。因此,在8月上旬進行追肥前,應及時剝除大苗的腳葉、病葉,疏除部分細弱苗,并摘除幼苗發出的匍匐莖,保證幼苗的生長空間。一般每個母株可保留6~8條匍匐莖,每條匍匐莖留4~6株幼苗摘心,促進幼苗健壯生長。
4.8噴多效唑為控制匍匐莖的發生,可在8月上旬噴布100~200mg/kg多效唑,能抑制后期匍匐莖的發生,使早期的匍匐莖苗生長健壯。
4.9病蟲害防治繁苗田中匍匐莖子株苗生長期正值高溫高濕時期,常見害蟲有菜青蟲、斜紋夜蛾等,于幼蟲2~3齡期用40.7%樂斯本乳油稀釋1000~2000倍進行1次噴霧。危害草莓匍匐莖子株苗生長的病害主要有炭疽病和葉斑病等,以炭疽病為害最重,自匍匐莖苗發生至移栽時均可發生,應于發病初期用施保功50%可濕性粉劑1000~2000倍液或百菌清75%可濕性粉劑600倍液噴霧防治,結合中耕及時摘除枯葉、病葉、黃葉,減少病源和防止再次侵染。
5壯苗標準
新莖粗在1.0cm以上,具有4~5片以上發育正常的葉片,葉大色綠,葉柄短粗,根系發達,單株鮮重30g左右,無病毒病,無病蟲危害癥狀。
參考文獻
[1]段恩中.反季草莓促成栽培育苗標準技術[J].中國果菜,2008(3):11.
[2]徐佩娟,邱宏良.草莓新品種紅頰全程避雨育苗技術研究[J].農業科技通訊,2008(6)62-64.
(新疆生產建設兵團第一師十團,新疆阿克蘇843000)
摘要:本文以十團苗木中心設施草莓的發展模式為案例,對南疆設施草莓引種、脫毒育苗和設施栽培等關鍵技術進行經驗總結,具體從引種表現、脫毒苗繁育、設施草莓定植、溫濕度管理、水肥管理、花果管理和病蟲害預防等方面進行詳細介紹,探討了將設施草莓栽培與旅游觀光采摘農業相結合的經驗,以期對南疆草莓設施栽培和發展提供借鑒。
關鍵詞 :設施草莓;引種;脫毒育苗;栽培技術;南疆
草莓果實鮮美紅嫩,果肉,酸甜可口,有特殊的濃郁水果芳香,而且營養價值高,含豐富維生素C,素有“水果皇后”美譽,深受南疆地區消費者青睞。設施草莓作為冬季的時鮮水果,可實現在元旦、春節前后上市,具備生產見效快、管理簡單、結果期長、經濟效益高、不耐長途運輸等特點,是適宜采摘的最佳水果,大大促進了城市周邊觀光農業的發展,隨著南疆旅游生態農業的發展,設施草莓栽培發展空間大,市場前景好。目前南疆地區草莓生產尚處于起步階段,種植形式以零星種植為主,未見規模化栽培。栽培中存在的主要問題是草莓生產過程易感染病毒,產量低,果個小,品質下降,商品性變差,經濟效益低,設施草莓生產在品種選擇、育苗和生產管理方面急待提高[1-3]。
近兩年,新疆生產建設兵團第一師十團苗木中心利用南疆優越的光熱氣候條件和農業園區的區位優勢,堅持“市場導向、品種優化、配套發展”的原則,結合旅游觀光采摘,大力發展設施草莓生產。先后建立了脫毒苗組培快繁中心、品種引進及繁育圃、日光溫室設施栽培示范區,從品種、育苗、生產管理技術等環節開展高效綠色設施草莓育苗及栽培技術。目前年繁育脫毒草莓苗10萬株,設施草莓采收期從第1年11個月到翌年5月份,草莓單產3t/667m2,售價180元/kg,實現經濟效益50余萬元/667m2。現將其育苗、栽培技術要點介紹如下。
1南疆設施草莓的引種與表現
設施栽培草莓要選用休眠淺的早熟品種,具備自花授粉能力強、耐低溫、果型大而整齊、產量高、品質好和市場競爭力強的特點。目前十團苗木中心先后引進草莓優良品種甜查理、童子一號、紅顏、章姬、達賽萊克特、吐得拉、賽娃等。
從引種表現看表現較好的是歐美品種甜查理和日系品種紅顏。紅顏是日本系列草莓,具備生長勢強、結果期長、產量高、果個大、口感甜,香味濃郁等特性,一般單產重為2.5~3.0t/667m2,其中,最大果可達110g,一般果重為30~60g。紅顏草莓休眠淺,打破休眠所需的5℃以下低溫積累為120h,促成栽培中無需赤霉素處理。缺點是抗性一般,不抗白粉病,育苗難,栽培中尤其要注意白粉病的防控。
甜查理是美國早熟品種,該品種具備休眠期淺、植株生長勢強、抗逆性強、豐產、果型大、口味酸甜、果實整齊度一致等特點。單產2.5t/667m2左右,最大果重120g以上,平均果重50~60g左右。抽生匍匐莖能力強,易繁育種苗。
童子一號是美國品種,休眠性淺,生長勢和匍匐莖發生能力強,果形大而整齊,耐貯性強,果味偏酸。最大單果重可達110g,一級果平均單果重50g以上,其抗逆性和適應性強,是適宜設施栽培的大果型品種,但抗性較甜查理稍差。
章姬是日本品種,果實長圓錐形,香味濃,果個小,耐貯性差,結果期易抽生匍匐莖,開花結果能力一般。
一師十團苗木中心經過3年的引種試驗發現,甜查理、童子1號適宜設施地面栽培,紅顏、章姬適宜設施立體栽培,品種果個大,結果穩定,豐產性好。其中紅顏抗白粉病差,要通過溫濕度控制加以預防。達賽萊克特、吐得拉、賽娃等品種果實特性表現一般,在南疆發展品種優勢不大。
2草莓脫毒苗木繁育技術
草莓是多年生草本,栽培時間長容易感染病毒,嚴重影響草莓的品質和產量。隨著病毒檢測技術的開展,脫病毒苗木具有明顯優勢,產量和品質可提高20%~30%。目前,十團苗木中心建立組培脫毒快繁中心,開展草莓原種苗組培脫毒和脫毒苗工廠化育苗技術。
2.1原原種苗組培脫毒快繁技術
草莓脫毒技術一般采取莖尖剝離脫毒技術、熱處理脫毒技術、莖尖剝離和熱處理相結合3種途徑,目前,苗木中心采用莖尖剝離技術、莖尖和熱處理結合技術,一般剝取0.5mm大小的莖尖接種,脫毒效果較好,且成苗率高,莖尖40~50d可誘導成脫毒原種苗。將脫毒原種苗進行野生草莓小葉嫁接法進行病毒檢測,脫病毒率可達60%~80%。
將脫毒原原種苗進行快速繁育,得到一定規模的脫毒種苗。一般在10月份開展組培苗的生根誘導,瓶苗生根后移入溫室進行馴化移栽工作。一般馴化煉苗1~2周之后可開始移栽,基質選擇草炭∶蛭石∶珍珠巖=3︰1︰1,移栽后覆膜1~2周,保持濕度70%~80%,并用遮陽網減少光照強度。移栽成活率可達100%。
2.2二級種苗(原種苗)繁育
建立脫毒種苗繁育圃,將原原種定植進行二級種苗的繁育。繁育圃選擇在遠離草莓生產區、無重茬土壤,周圍用紗網防治蚜蟲傳播病毒。原原種苗可供繁殖2年,以后再繁殖則需要重新鑒定確認為無病毒方可繁育。
2.3三級種苗(生產種苗)繁育
選擇土壤良好,遠離草莓栽培區、避免重茬的溫室或田間,將繁育的二級種苗定植進行三級種苗及生產種苗的繁育。一般生產種苗繁育主要采用匍匐莖繁殖法,在5月份定植,注意遮陰、噴水,促進草莓匍匐莖的產生,6~7月份是匍匐莖發生高峰期,一直持續到8月份,此期1株母株可發生6~7代匍匐莖子株,一般選取1~3代子株苗作為生產種苗。生產種苗要求達到以下標準:有4~5片發育健全的無病蟲害的完整葉,苗木莖粗1.0~1.5cm;有20條以上、粗度1mm以上的新根,植株矮壯,單株重量25~30g。
生產種苗可以進行規模化栽培,一般生產種苗1~2年需要更換,否則繁育的種苗帶毒率高,引起產量和品質下降。
3設施草莓栽培技術
3.1定植
選擇有較多新根,根莖粗壯在1cm以上,至少有4片展開葉,葉心芽飽滿,葉柄較短粗的秧苗進行定植。定植前對土壤嚴格消毒,施5000kg/667m2有機肥做底肥,并加入草莓專用肥做底肥。定植時間一般選擇8月中下旬,根據秧苗的發育和天氣狀況,秧苗弱可適期早栽。氣溫高,可利用遮陽網或選擇陰雨天定植,提高成活率。定植時最好帶上土坨移栽,以利于緩苗和花芽分化。栽植方法:采用30cm+60cm的寬窄行,高壟栽培,株距15~20cm,定植8000~9000株/667m2。有條件的于高壟覆膜,中間膜下鋪設滴灌帶,提高地溫,促早熟,防病蟲害,是提高商品果率的有效方法。栽植時,草莓弓背朝外側,防止爛果,利于采收。要深不埋心,淺不露根,定植后立即澆水,保持土壤濕度,小水勤澆,保證成活。
3.2溫濕度管理
草莓從開花到成熟,需有效積溫600℃左右,根據技術和設施狀況等采用不同的方法確定扣棚和成熟期。一般采取于草莓休眠前扣棚,9月底噴施20mg/kg的赤霉素,防止進入休眠,逐漸提高棚溫。扣棚初期:白天棚溫控制在28~30℃,夜溫12~15℃,最低不低于8℃;現蕾期是腋花芽發育期,白天棚溫25~28℃,夜溫10~12℃,夜溫不高于13℃;開花期對溫度要求嚴格,白天23~25℃,夜溫8~10℃;膨大至成熟期,白天棚溫20~25℃,夜溫6~8℃,不要低于5℃。
開花期濕度太大會引起授粉受精不良,坐果率低,易得畸形果,果實成熟期易得白粉病、灰霉病等,一般現蕾期濕度在60%~80%,開花期30%~50%,果實成熟期60%~70%為宜。
3.3水肥管理
覆膜前安裝滴灌控制系統和滴灌帶進行水肥精量管理。草莓應多次追施速效肥,生長初期每次結合三元復合肥5kg/667m2進行滴灌。開花期、結果期需肥量較大,每周滴灌1次,每次施高鉀三元復合肥10kg/667m2,并適時噴施鈣肥、磷酸二氫鉀等葉面肥,在現蕾至開花前噴3%的硼肥。
草莓對水分要求較高,不同生育期對土壤水分要求也不同,果實膨大期充足的水分供應是確保高產的重要因素。采用膜下滴灌技術控制水肥精量管理。一般7~10d進行1次水肥滴灌,前期外界氣溫高,灌水宜在傍晚進行;后期內外氣溫均較低,一般在中午前后進行。
3.4花果管理
適量的摘除老葉,及時摘除殘葉和病葉,并將其帶出園外銷毀或深埋,從而促進花芽分化,降低養分消耗,改善通風透光,提高光合效率,減少病蟲發生。疏除花蕾草莓應在花蕾分離至一級或二級花序開放時,根據限定的留果量,疏除后期未開的花蕾。棚內放蜂在草莓初花期開始,在棚內放養1~2箱蜜蜂,防止因授粉不良造成畸形果,可顯著提高草莓坐果率,提高果實品質,增加產量。蜂箱剛放入時要飼養蜜蜂,一般用蜂蜜、花粉混合物和白糖︰清水=1︰1的混合液喂養。注意花期不能噴藥,以確保蜜蜂安全。
3.5其它管理
增施氣肥:冬季日光溫室內嚴重缺二氧化碳,制約產量的提高,施用二氧化碳氣肥產量可增加100%。施用濃度800~1000mg/L,施用時間為每天日出后,每次1~2h,施用時期在開花前期。土壤中增施有機肥也能補充前期所需的二氧化碳。
增強光照:除了需要經常擦洗大棚薄膜外,要盡量延長光照時間,在不影響溫度的前提下,草苫等覆蓋物要盡量早揭晚蓋。陰雪天氣,要在大棚內采取一些增光措施,如安裝電燈等來補充光照。
3.6病蟲害防治
采用以農業防治為主的綜合防治措施,貫徹“預防為主,綜合防治”的植保方針。農業防治措施包括:克服草莓連作,定植前扣棚殺菌、滅蟲,定植選擇標準脫毒種苗。注意降低溫棚內的濕度,有條件可采用膜下滴灌技術,深溝高畦、覆蓋地膜、增施有機肥、清潔田園等方法,是防治病害,提高坐果率的有效途徑。
生產管理中要及時將染病的葉、花序、果、植株及時摘除清理出溫室燒毀或深埋。選用高效低毒、低殘留農藥,如阿維菌素、大生等,苗期病害要早控制,用藥時間盡量避開開花期和果實成熟期。
3.7果實采收
當果實成熟、變紅、甜、松、香時即可采收,一般11月份進入采收,春節前后是產量高峰,設施栽培采收期可持續到翌年5月份,采收期7個月。大量采收必須在70%以上果面呈現紅色時方可采收。采摘應在08:00~10:00或16:00~18:00時進行,不要摘露水果和曬熱果,以免腐爛變質。采摘時要輕摘、輕拿、輕放,不要損傷花萼。
另外,南疆設施草莓高效栽培技術除了引進脫毒草莓種苗外,還應注意到土壤鹽堿對草莓生產的影響,生產中多施有機肥,改良土壤,注意水肥施用量和根系發育的特點。設施草莓栽培可考慮與觀光采摘農業模式相結合,有效避免果實耐儲性差的缺點,使得設施草莓的種植實現經濟效益最大化,同時,可帶動周邊觀光農業的發展,這也是十團苗木中心設施草莓栽培成功的發展模式。
參考文獻
[1]張紅宇,王秀梅,阿里木.溫室草莓無公害栽培技術[J].現代農業科技,2011(20):159.
關鍵詞: 草莓;匍匐莖;育苗;中高海拔地區
寧德市蕉城區草莓種植歷史悠久,傳統上草莓育苗大都選擇在平原地區就近育苗,這種方式育出的草莓苗抗耐病能力弱,病蟲害嚴重發生。為了培育出高品質的草莓苗,近年來該區大力推廣在中高海拔山間盆地冷涼氣候條件下的草莓匍匐莖育苗技術,采用這種技術育出的草莓苗,品質好、病蟲害發生少、幼苗花芽分化充分、花芽形成量多,容易形成早產、高產,彌補了該區對高品質草莓苗的需求,免除到北方地區長途運輸草莓苗的困難。筆者將該技術總結介紹如下。
1 苗圃選擇
草莓根系淺,對土壤水肥要求比較嚴格,育苗地要選擇在海拔650 m以上的半山區山間盆地,選用地勢平坦、土壤疏松、有機質豐富、光照良好、排灌方便的地塊,最好避開病蟲害嚴重的地塊、與草莓病蟲害有共同寄主的作物地塊。
2 苗床準備
在3月上旬將苗床土壤深翻30cm平整土地并整成寬1.0~1.2 m、長8~10 m、高10 cm的寬畦,覆蓋地膜保溫促雜草萌發。4月上旬揭去地膜,用手工拔除大型雜草和牛筋草、狗牙根等難防除雜草,并全園噴布丁草胺進行化學除草。4月下旬草莓繁苗母株定植前5~7 d,施入腐熟農家肥4.5萬kg/hm2、過磷酸鈣750 kg/hm2、三元復合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)375 kg/hm2,將肥料均勻翻拌入苗床20 cm土壤中,并將苗床表土耕平耘細。用14%樂斯本顆粒劑22.5 kg/hm2撒施根莖基部土層,覆蓋薄土可有效防治地老虎、蠐螬、螻蛄等多種地下害蟲。
3 母株定植
3.1 選擇母株 在草莓萌芽至結果期選擇新葉正常開展、小葉對稱、葉色正常、葉柄較粗、葉片較大、長勢健壯、豐產性好、連續現蕾、果形及品質符合品種特性的植株,加以標記,利用其抽生的根系發達的、具有4~5片發育正常葉片且無病蟲害的健壯匍匐莖苗作為草莓繁苗母株。
3.2 定植時間 草莓繁苗母株定植一般在4月下旬進行,避開晴熱天氣。
3.3 定植密度 在畦中央定植1行母株,株距0.5 m,一般定植母株1.2萬~1.5萬株/hm2。
3.4 定植標準 適宜的定植深度是苗心與地面平齊,做到“深不埋心,淺不露根”,并使根系舒展。栽后立即灌透水,使土壤沉實。如果根系外露,要及時用細土覆蓋裸露根系,補澆水;如果苗心被淤,要及時用水沖洗,提高栽植成活率。
4 苗期管理
4.1 疏除花蕾 4月下旬至5月初是草莓植株花序旺盛發生期,此時開花結果必將大量消耗繁苗母株營養,影響母株的健壯生長和匍匐莖的發生。定植后的30 d內要隨時檢查母株的生長狀態,母株現蕾后要及早分次摘除全部花蕾,不使其開花結果以減少養分消耗,促進植株營養生長,及早抽生大量匍匐莖。
4.2 噴赤霉素 在5~6月,噴布赤霉素30~50 mg/L 1~2次(噴2次時,第2次在第1次噴布后7~10 d進行),促進匍匐莖的產生。
4.3 人工引莖 在匍匐莖大量產生時,應及時把匍匐莖向母株四周拉開,以防交叉或重疊在一起,造成稀密不均,影響土地利用率。引莖的同時,要在匍匐莖第2、4等偶數節位上壓土,以促進幼苗根系扎入土壤,形成健壯的匍匐莖苗。
4.4 中耕除草 母株定植成活后至匍匐莖布滿田塊需幾個月時間,此時正值夏秋雜草滋生季節,稍有疏忽常會造成草荒。因此,在草莓育苗期間要進行多次中耕鋤草,保持土壤疏松,松土有利于匍匐莖苗的扎根和生長。中耕時要注意保護匍匐莖,以保證出苗率。
4.5 水分管理 母株定植后立即灌足水,次日再復水1次,注意保持土壤濕潤。生長前期要小水勤灌,促進幼苗扎根成活。梅雨天后,進入高溫季節,這時水分管理應是關鍵,以土壤濕潤不積水為宜。草莓育苗期正值雷陣雨頻繁季節,要時常清理畦溝以保證排水通暢,力求雨停田干,防止田間積水,保持土壤良好通氣條件。水分管理的同時,也可使用遮陽網搭頂以降溫保濕。4.6 肥料管理 母株定植成活后,可結合澆水施用5%腐熟稀人糞尿或5%尿素水肥追1次肥,隔10~15 d再追施1次。一定要掌握好濃度不能太高以免燒壞母株。活棵后溫度逐漸升高,植株生長旺盛,6月份大量抽生匍匐莖,此時應密切注意植株生長情況。匍匐莖子株苗根系扎入土中后,每隔15~20 d澆施1次稀人糞尿。8月上旬以后,應控制氮肥,增施磷鉀肥,也可葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液作根外追肥,以促匍匐莖苗健壯生長,花芽分化充實。
4.7 剝葉摘心 匍匐莖發生太多必將造成草莓苗太密,光照不良,容易產生許多細弱苗;早期發生的匍匐莖苗株葉開展,造成田間郁閉,有利于病蟲害的發生。因此,在8月上旬進行追肥前,應及時剝除大苗的腳葉、病葉,疏除部分細弱苗,并摘除幼苗發出的匍匐莖,保證幼苗的生長空間。一般每個母株可保留6~8條匍匐莖,每條匍匐莖留4~6株幼苗摘心,促進幼苗健壯生長。
4.8 噴多效唑 為控制匍匐莖的發生,可在8月上旬噴布100~200 mg/kg多效唑,能抑制后期匍匐莖的發生,使早期的匍匐莖苗生長健壯。
4.9 病蟲害防治 繁苗田中匍匐莖子株苗生長期正值高溫高濕時期,常見害蟲有菜青蟲、斜紋夜蛾等,于幼蟲2~3齡期用40.7%樂斯本乳油稀釋1 000~2 000倍進行1次噴霧。危害草莓匍匐莖子株苗生長的病害主要有炭疽病和葉斑病等,以炭疽病為害最重,自匍匐莖苗發生至移栽時均可發生,應于發病初期用施保功50%可濕性粉劑1 000~2 000倍液或百菌清75%可濕性粉劑600倍液噴霧防治,結合中耕及時摘除枯葉、病葉、黃葉,減少病源和防止再次侵染。
論文摘要 從苗圃選擇、苗床準備、母株定植、苗期管理等方面介紹了中高海拔地區草莓匍匐莖的育苗技術。
寧德市蕉城區草莓種植歷史悠久,傳統上草莓育苗大都選擇在平原地區就近育苗,這種方式育出的草莓苗抗耐病能力弱,病蟲害嚴重發生。為了培育出高品質的草莓苗,近年來該區大力推廣在中高海拔山間盆地冷涼氣候條件下的草莓匍匐莖育苗技術,采用這種技術育出的草莓苗,品質好、病蟲害發生少、幼苗花芽分化充分、花芽形成量多,容易形成早產、高產,彌補了該區對高品質草莓苗的需求,免除到北方地區長途運輸草莓苗的困難。筆者將該技術總結介紹如下。
1 苗圃選擇
草莓根系淺,對土壤水肥要求比較嚴格,育苗地要選擇在海拔650 m以上的半山區山間盆地,選用地勢平坦、土壤疏松、有機質豐富、光照良好、排灌方便的地塊,最好避開病蟲害嚴重的地塊、與草莓病蟲害有共同寄主的作物地塊。
2 苗床準備
在3月上旬將苗床土壤深翻30cm平整土地并整成寬1.0~1.2 m、長8~10 m、高10 cm的寬畦,覆蓋地膜保溫促雜草萌發。4月上旬揭去地膜,用手工拔除大型雜草和牛筋草、狗牙根等難防除雜草,并全園噴布丁草胺進行化學除草。4月下旬草莓繁苗母株定植前5~7 d,施入腐熟農家肥4.5萬kg/hm2、過磷酸鈣750 kg/hm2、三元復合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)375 kg/hm2,將肥料均勻翻拌入苗床20 cm土壤中,并將苗床表土耕平耘細。用14%樂斯本顆粒劑22.5 kg/hm2撒施根莖基部土層,覆蓋薄土可有效防治地老虎、蠐螬、螻蛄等多種地下害蟲。
3 母株定植
3.1 選擇母株 在草莓萌芽至結果期選擇新葉正常開展、小葉對稱、葉色正常、葉柄較粗、葉片較大、長勢健壯、豐產性好、連續現蕾、果形及品質符合品種特性的植株,加以標記,利用其抽生的根系發達的、具有4~5片發育正常葉片且無病蟲害的健壯匍匐莖苗作為草莓繁苗母株。
3.2 定植時間 草莓繁苗母株定植一般在4月下旬進行,避開晴熱天氣。
3.3 定植密度 在畦中央定植1行母株,株距0.5 m,一般定植母株1.2萬~1.5萬株/hm2。
3.4 定植標準 適宜的定植深度是苗心與地面平齊,做到“深不埋心,淺不露根”,并使根系舒展。栽后立即灌透水,使土壤沉實。如果根系外露,要及時用細土覆蓋裸露根系,補澆水;如果苗心被淤,要及時用水沖洗,提高栽植成活率。
4 苗期管理
4.1 疏除花蕾 4月下旬至5月初是草莓植株花序旺盛發生期,此時開花結果必將大量消耗繁苗母株營養,影響母株的健壯生長和匍匐莖的發生。定植后的30 d內要隨時檢查母株的生長狀態,母株現蕾后要及早分次摘除全部花蕾,不使其開花結果以減少養分消耗,促進植株營養生長,及早抽生大量匍匐莖。
4.2 噴赤霉素 在5~6月,噴布赤霉素30~50 mg/L 1~2次(噴2次時,第2次在第1次噴布后7~10 d進行),促進匍匐莖的產生。
4.3 人工引莖 在匍匐莖大量產生時,應及時把匍匐莖向母株四周拉開,以防交叉或重疊在一起,造成稀密不均,影響土地利用率。引莖的同時,要在匍匐莖第2、4等偶數節位上壓土,以促進幼苗根系扎入土壤,形成健壯的匍匐莖苗。
4.4 中耕除草 母株定植成活后至匍匐莖布滿田塊需幾個月時間,此時正值夏秋雜草滋生季節,稍有疏忽常會造成草荒。因此,在草莓育苗期間要進行多次中耕鋤草,保持土壤疏松,松土有利于匍匐莖苗的扎根和生長。中耕時要注意保護匍匐莖,以保證出苗率。
4.5 水分管理 母株定植后立即灌足水,次日再復水1次,注意保持土壤濕潤。生長前期要小水勤灌,促進幼苗扎根成活。梅雨天后,進入高溫季節,這時水分管理應是關鍵,以土壤濕潤不積水為宜。草莓育苗期正值雷陣雨頻繁季節,要時常清理畦溝以保證排水通暢,力求雨停田干,防止田間積水,保持土壤良好通氣條件。水分管理的同時,也可使用遮陽網搭頂以降溫保濕。 轉貼于
4.6 肥料管理 母株定植成活后,可結合澆水施用5%腐熟稀人糞尿或5%尿素水肥追1次肥,隔10~15 d再追施1次。一定要掌握好濃度不能太高以免燒壞母株。活棵后溫度逐漸升高,植株生長旺盛,6月份大量抽生匍匐莖,此時應密切注意植株生長情況。匍匐莖子株苗根系扎入土中后,每隔15~20 d澆施1次稀人糞尿。8月上旬以后,應控制氮肥,增施磷鉀肥,也可葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液作根外追肥,以促匍匐莖苗健壯生長,花芽分化充實。
4.7 剝葉摘心 匍匐莖發生太多必將造成草莓苗太密,光照不良,容易產生許多細弱苗;早期發生的匍匐莖苗株葉開展,造成田間郁閉,有利于病蟲害的發生。因此,在8月上旬進行追肥前,應及時剝除大苗的腳葉、病葉,疏除部分細弱苗,并摘除幼苗發出的匍匐莖,保證幼苗的生長空間。一般每個母株可保留6~8條匍匐莖,每條匍匐莖留4~6株幼苗摘心,促進幼苗健壯生長。
4.8 噴多效唑 為控制匍匐莖的發生,可在8月上旬噴布100~200 mg/kg多效唑,能抑制后期匍匐莖的發生,使早期的匍匐莖苗生長健壯。
4.9 病蟲害防治 繁苗田中匍匐莖子株苗生長期正值高溫高濕時期,常見害蟲有菜青蟲、斜紋夜蛾等,于幼蟲2~3齡期用40.7%樂斯本乳油稀釋1 000~2 000倍進行1次噴霧。危害草莓匍匐莖子株苗生長的病害主要有炭疽病和葉斑病等,以炭疽病為害最重,自匍匐莖苗發生至移栽時均可發生,應于發病初期用施保功50%可濕性粉劑1 000~2 000倍液或百菌清75%可濕性粉劑600倍液噴霧防治,結合中耕及時摘除枯葉、病葉、黃葉,減少病源和防止再次侵染。
5 壯苗標準
新莖粗在1.0 cm以上,具有4~5片以上發育正常的葉片,葉大色綠,葉柄短粗,根系發達,單株鮮重30 g左右,無病毒病,無病蟲危害癥狀。
參考文獻
[1] 段恩中.反季草莓促成栽培育苗標準技術[J].中國果菜,2008(3):11.
[2] 徐佩娟,邱宏良.草莓新品種紅頰全程避雨育苗技術研究[J].農業科技通訊,2008(6)62-64.
關鍵詞:草莓;無病毒生產苗;繁育
草莓抽生匍匐莖的能力很強,通過常規的田間匍匐莖繁殖育苗,一般品種的年增殖系數能達到30~60。夏季7、8、9月份3個月是草莓繁育種苗的關鍵時期,為了確保草莓無病毒苗的繁育質量,應抓好以下幾個關鍵環節。
1 種苗的選擇
春季繁育無病毒生產苗時,定植的種苗應選擇品種純正的無病毒一代苗或無病毒原種苗,其標準為:展開葉4片以上,根莖粗度1.0 cm以上,全株鮮質量30 g以上,中心芽飽滿,葉柄粗壯,葉色黃綠,不徒長,有較多的新根,無明顯病蟲害。冀東地區一般是從遼寧省東港市草莓研究所購買一代脫毒種苗進行自繁,主栽的品種為童子一號、甜查理、紅顏、幸香等。
匍匐莖的抽生能力與種苗所經過的低溫時數有關。若種苗沒有滿足一定的5 ℃以下低溫積累,即未通過自然休眠,則匍匐莖抽生得晚而少;若種苗已通過自然休眠,則匍匐莖抽生得早而多。因此,用以繁育生產苗的無病毒種苗,應經過低溫煉苗,使之通過生理休眠后再定植。
2 園址選擇與整地
選擇地勢平坦、土層深厚、土質疏松、保水保肥、排灌方便、微酸性或中性的砂壤質土壤地塊做生產苗繁育圃,其前茬最好未種過草莓、番茄和馬鈴薯等作物,并應距離草莓生產園50 m以上,以便控制蚜蟲傳播。無病毒苗生長強勢,需肥量大,定植前每667 m2應施入氮磷鉀三元素復合肥50 kg,以及優質有機肥4 000 kg以上。然后耕翻25 cm深,并耙平做成平畦或高畦。一般畦面長20~30 m,寬1.0~1.2 m。
3 定植
春季日均氣溫穩定在10~12 ℃時,即可定植草莓種苗。冀東地區于4月下旬定植。定植過早,因氣溫較低不利于種苗成活;定植過晚,則又會縮短整個繁苗期,減少繁苗數量。
定植時,每畦栽1行,株距為60 cm左右,定植深度要求“深不埋心,淺不漏根”,以澆水沉實后根莖部與地面平齊為原則。若定植過深,則會引起苗心腐爛;定植過淺,則因根系外露,會導致種苗干枯死亡。
在春季定植初期,地溫較低,氣候干旱,而且澆水次數越多地溫提升越慢,不利于促發新根和植株的迅速生長。因此,種苗定植后要立即覆蓋地膜,以利于提高地溫、保持水分并防除雜草。覆蓋地膜后,要立即破膜提苗,然后向膜下澆一次透水。以后視墑情再澆水1~2次,并及時檢查成活情況,發現缺苗要及時補苗。
4 赤霉素處理
草莓的花序與匍匐莖本為同源物,在繁苗時若先發出或過多發出花序,則不利于抽生匍匐莖。在種苗定植后的生長初期,早春的低溫條件有利于種苗的花芽分化,花芽分化的時間越長,發出的花序越多。在花芽分化伊始及時噴施赤霉素,可以控制花芽分化的進程,促進種苗迅速進行營養生長,早抽生并多抽生匍匐莖。若噴施時間過晚,則會出現開花過多的現象,花、果與匍匐莖爭肥爭水,不利于繁苗;但若噴施時間過早,也不利于種苗提早發出新根及緩苗。
一般在定植后15 d左右,種苗全部緩苗后,及時進行赤霉素處理,可在晴天的中午溫度較高時噴施,以便更好地發揮赤霉素的效果。一般噴施濃度為50 mg/L,重點噴心葉。對繁殖系數高的品種可以噴施1次,而對繁殖系數較低的品種可噴施2次,間隔時間為7~10 d。
5 摘除花序與領蔓壓土
為減少種苗的養分消耗,多抽生匍匐莖,應及時摘除花序、果實及老葉,但要注意不能損傷種苗的腋芽。當大部分種苗都已開始抽生匍匐莖后,應及時撤出覆蓋的所有地膜,并進行領蔓整理,使匍匐莖在種苗周圍均勻擺布,避免匍匐莖交叉纏繞在一起或疏密不均。當匍匐莖長到一定長度并開始出現幼苗時,要用潮濕的泥土把幼苗基部的匍匐莖節位壓牢,以促進幼苗生根。因為草莓母株上的匍匐莖是逐級發生的,領蔓壓土工作要多次進行。
6 肥水管理
在冀東地區,草莓一般在6月中下旬開始抽生匍匐莖,在7月中下旬至8月上旬為發生高峰期。此時應加強肥水管理。施肥要掌握薄肥勤施的原則,每2~3周隨澆水追1次氮磷鉀三元復合肥,每667 m2用量20 kg,或結合病蟲害防治每隔10 d葉面噴施1次300~400倍的磷酸二氫鉀溶液或尿素溶液。在匍匐莖抽生前期每次灌水或降雨后,應及時進行中耕除草,同時摘除老葉、病葉及花序。當匍匐莖爬滿畦面后,只能手工拔除雜草。草莓為淺根性植物,葉片蒸騰量大,對水分要求高,干旱時應及時澆水。澆水時間應避開中午的高溫階段,以早晨或傍晚為好。
當達到一定的繁殖數量后,為保證先期抽生的匍匐莖苗能夠正常健壯生長,應控制后期匍匐莖的抽生,可噴施一次100~200倍液的矮壯素,重點噴施匍匐莖尖。
7 匍匐莖苗出圃
關鍵詞:草莓;育種;技術
中圖分類號: S668.404+.3 文獻標識碼: A 文章編號: 1674-0432(2013)-12-38-1
育種技術是草莓高效種植的關鍵技術之一。盡管我國草莓生產面積已居世界第一,但是,種植者對草莓育苗環節并不重視,長期以來一直利用草莓匍匐莖自育自繁,生產上采用小苗、弱苗或者花芽分化不良秧苗的現象很多,而且長期在同一地塊進行草莓育苗,連作現象較普遍,引起草莓植株生長不良,病蟲害發生嚴重,成熟上市時間延遲,產量、品質下降,直接影響了草莓的經濟效益。因此,特別需要提高草莓育苗技術水平。
1 種子獲取
從優良的單株上選擇充分成熟的果實,或經定向授粉雜交得到的果實。這些植株一般要求生長期間未進行過生長調節劑處理。用刀片削下帶種子的果皮,平鋪在紙上陰晾;或將帶種子的果皮,不斷揉搓后洗去果皮得到種子。也可采用機械取種,用高速組織搗碎機或果汁機將草莓連果肉和種子一起打碎后加適量水分離。
2 種子處理
在室溫的條件下草莓種子的發芽力可保持2~3年,可隨采隨播。但為提高草莓種子的發芽率和發芽整齊度,需對其進行一定的處理。根據對低溫需求量的要求可將種子層積1~2個月。或用清水浸泡種子一晝夜后,在0℃~3℃的條件下保存15~20天。這樣種子的發芽率一般可提升到70%以上。將處理后的種子在60℃~70℃溫水中不斷攪拌,當水溫降到常溫時再浸泡2~3小時,然后揉搓至種皮干凈呈現光澤,再用清水沖洗干凈,用濕棉手帕包好,放在25℃~30℃的條件下催芽,每天早晚將種子與手帕用溫水清洗一次,待60%~70%的種子露白時即可播種。
3 育苗地的選擇
選擇好育苗地是育苗取得成功的前提。根據草莓匍匐莖生長的特點,一般日照在12~16小時,白天溫度23℃,夜間溫度10℃時,最有利于匍匐莖的發生,當溫度大于30℃時,草莓植株生長受到抑制,一些高溫病害如炭疽病容易發生,從而影響種苗產量與質量,因此,選擇夏季比較涼爽的地方為育苗地比較合適。在國外,如美國、西班牙、澳大利亞等發達國家,草莓生產專業化程度很高,草莓種苗專門由種苗公司進行生產,草莓種植者無需自己育苗,直接從種苗公司購苗種植。種苗公司所選的育苗地往往是夏季比較涼爽的高緯度、高海拔地區,如西班牙的95%種苗集中在西班牙的中北部,北緯40°~41°,高海拔的育苗地主要在海拔800~1000米。我國地域廣闊,完全能找到適宜草莓育苗的地區,但是由于我國草莓生產專業化程度低,盡管已出現一些育苗公司和大戶,絕大部分種植者還需自己在當地選擇地塊進行育苗。
在選擇好育苗地的情況下,還要考慮育苗地的土壤、水分等條件。育苗地要選擇土地平整、肥沃疏松的砂壤土,排灌方便,背風向陽,未種過草莓的微酸性(pH6.5)地塊。在南方多雨地區,選擇地下水位低的地塊,避免梅雨季節排水不暢,造成積水死苗。
4 育苗方式的確定
匍匐莖是草莓的主要繁殖器官,草莓生產中通常用匍匐莖進行育苗。依據對匍匐莖苗的管理方式,草莓育苗方式主要有大田普通育苗、避雨育苗、假植育苗、遮光育苗、夜冷短日育苗、冷藏電照育苗,其中假植育苗、夜冷短日育苗、冷藏電照育苗都有促進草莓花芽分化的作用。目前草莓育苗生產中,大田普通育苗比較普遍,露地栽培所需的種苗以及花芽分化早且耐熱性好的品種繁育苗用大田普通育苗法即可。避雨育苗是近年來在南方多雨地區為防治育苗期的炭疽病而使用的一種育苗方式,假植育苗、遮光育苗、夜冷短日育苗、冷藏電照育苗在促成栽培中,是為培育優質種苗、提早開花結實、提早上市而使用的育苗方式。
然而,不同的育苗方式,其用于生產的投入和所需掌握的技術水平存在較大差別,其中以夜冷短日育苗、冷藏電照育苗的投入資金最多,大田普通育苗的投入資金最少,技術水平也以夜冷短日育苗、冷藏電照育苗要求最高。因此,對于種植草莓者,一定要根據自己的經濟實力、技術水平和生產目的,來選擇育苗方式。
5 種苗標準
具有成齡葉片4片以上,葉柄、葉色正常,中心芽飽滿,新莖粗1.0厘米以上,須根多而粗白,分布均勻、舒展,苗全株重20~30克,根重應占苗全株重1/3以上,無病蟲害。栽植這樣的草莓苗成活率高、緩苗快、果品產量高、品質好。
6 播種
草莓種子小,一般先播在育苗盤內,基質一般用過篩的細砂壤土,加入等量的腐殖土。播種前先澆透水,水滲下后將種子均勻地播入,蓋0.2~0.3厘米的基質土,最后將播好的育苗盤放入小棚中或用塑料膜蓋嚴育苗盤。如果播種量大時,可用寬1.2~1.5米的苗床,每平方米施入腐熟的有機肥4千克,根據情況加入適量的粗砂,精細整地澆透水后,將種子與粗砂1∶3混后播種,保證種子播種均勻,每平方米播草莓種子不超過3克,播后覆土,最后用小拱棚覆蓋保濕。
7 管理
關鍵詞:草莓;匍匐莖;育苗;中高海拔地區
**市蕉城區草莓種植歷史悠久,傳統上草莓育苗大都選擇在平原地區就近育苗,這種方式育出的草莓苗抗耐病能力弱,病蟲害嚴重發生。為了培育出高品質的草莓苗,近年來該區大力推廣在中高海拔山間盆地冷涼氣候條件下的草莓匍匐莖育苗技術,采用這種技術育出的草莓苗,品質好、病蟲害發生少、幼苗花芽分化充分、花芽形成量多,容易形成早產、高產,彌補了該區對高品質草莓苗的需求,免除到北方地區長途運輸草莓苗的困難。筆者將該技術總結介紹如下。
一、苗圃選擇
草莓根系淺,對土壤水肥要求比較嚴格,育苗地要選擇在海拔650m以上的半山區山間盆地,選用地勢平坦、土壤疏松、有機質豐富、光照良好、排灌方便的地塊,最好避開病蟲害嚴重的地塊、與草莓病蟲害有共同寄主的作物地塊。
二、苗床準備
在3月上旬將苗床土壤深翻30cm平整土地并整成寬1.0~1.2m、長8~10m、高10cm的寬畦,覆蓋地膜保溫促雜草萌發。4月上旬揭去地膜,用手工拔除大型雜草和牛筋草、狗牙根等難防除雜草,并全園噴布丁草胺進行化學除草。4月下旬草莓繁苗母株定植前5~7d,施入腐熟農家肥4.5萬kg/hm2、過磷酸鈣750kg/hm2、三元復合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)375kg/hm2,將肥料均勻翻拌入苗床20cm土壤中,并將苗床表土耕平耘細。用14%樂斯本顆粒劑22.5kg/hm2撒施根莖基部土層,覆蓋薄土可有效防治地老虎、蠐螬、螻蛄等多種地下害蟲。
三、母株定植
3.1選擇母株在草莓萌芽至結果期選擇新葉正常開展、小葉對稱、葉色正常、葉柄較粗、葉片較大、長勢健壯、豐產性好、連續現蕾、果形及品質符合品種特性的植株,加以標記,利用其抽生的根系發達的、具有4~5片發育正常葉片且無病蟲害的健壯匍匐莖苗作為草莓繁苗母株。
3.2定植時間草莓繁苗母株定植一般在4月下旬進行,避開晴熱天氣。
3.3定植密度在畦中央定植1行母株,株距0.5m,一般定植母株1.2萬~1.5萬株/hm2。
3.4定植標準適宜的定植深度是苗心與地面平齊,做到“深不埋心,淺不露根”,并使根系舒展。栽后立即灌透水,使土壤沉實。如果根系外露,要及時用細土覆蓋根系,補澆水;如果苗心被淤,要及時用水沖洗,提高栽植成活率。
四、苗期管理
4.1疏除花蕾4月下旬至5月初是草莓植株花序旺盛發生期,此時開花結果必將大量消耗繁苗母株營養,影響母株的健壯生長和匍匐莖的發生。定植后的30d內要隨時檢查母株的生長狀態,母株現蕾后要及早分次摘除全部花蕾,不使其開花結果以減少養分消耗,促進植株營養生長,及早抽生大量匍匐莖。
4.2噴赤霉素在5~6月,噴布赤霉素30~50mg/L1~2次(噴2次時,第2次在第1次噴布后7~10d進行),促進匍匐莖的產生。
4.3人工引莖在匍匐莖大量產生時,應及時把匍匐莖向母株四周拉開,以防交叉或重疊在一起,造成稀密不均,影響土地利用率。引莖的同時,要在匍匐莖第2、4等偶數節位上壓土,以促進幼苗根系扎入土壤,形成健壯的匍匐莖苗。
4.4中耕除草母株定植成活后至匍匐莖布滿田塊需幾個月時間,此時正值夏秋雜草滋生季節,稍有疏忽常會造成草荒。因此,在草莓育苗期間要進行多次中耕鋤草,保持土壤疏松,松土有利于匍匐莖苗的扎根和生長。中耕時要注意保護匍匐莖,以保證出苗率。
4.5水分管理母株定植后立即灌足水,次日再復水1次,注意保持土壤濕潤。生長前期要小水勤灌,促進幼苗扎根成活。梅雨天后,進入高溫季節,這時水分管理應是關鍵,以土壤濕潤不積水為宜。草莓育苗期正值雷陣雨頻繁季節,要時常清理畦溝以保證排水通暢,力求雨停田干,防止田間積水,保持土壤良好通氣條件。水分管理的同時,也可使用遮陽網搭頂以降溫保濕。
4.6肥料管理母株定植成活后,可結合澆水施用5%腐熟稀人糞尿或5%尿素水肥追1次肥,隔10~15d再追施1次。一定要掌握好濃度不能太高以免燒壞母株。活棵后溫度逐漸升高,植株生長旺盛,6月份大量抽生匍匐莖,此時應密切注意植株生長情況。匍匐莖子株苗根系扎入土中后,每隔15~20d澆施1次稀人糞尿。8月上旬以后,應控制氮肥,增施磷鉀肥,也可葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液作根外追肥,以促匍匐莖苗健壯生長,花芽分化充實。
4.7剝葉摘心匍匐莖發生太多必將造成草莓苗太密,光照不良,容易產生許多細弱苗;早期發生的匍匐莖苗株葉開展,造成田間郁閉,有利于病蟲害的發生。因此,在8月上旬進行追肥前,應及時剝除大苗的腳葉、病葉,疏除部分細弱苗,并摘除幼苗發出的匍匐莖,保證幼苗的生長空間。一般每個母株可保留6~8條匍匐莖,每條匍匐莖留4~6株幼苗摘心,促進幼苗健壯生長。
4.8噴多效唑為控制匍匐莖的發生,可在8月上旬噴布100~200mg/kg多效唑,能抑制后期匍匐莖的發生,使早期的匍匐莖苗生長健壯。
4.9病蟲害防治繁苗田中匍匐莖子株苗生長期正值高溫高濕時期,常見害蟲有菜青蟲、斜紋夜蛾等,于幼蟲2~3齡期用40.7%樂斯本乳油稀釋1000~2000倍進行1次噴霧。危害草莓匍匐莖子株苗生長的病害主要有炭疽病和葉斑病等,以炭疽病為害最重,自匍匐莖苗發生至移栽時均可發生,應于發病初期用施保功50%可濕性粉劑1000~2000倍液或百菌清75%可濕性粉劑600倍液噴霧防治,結合中耕及時摘除枯葉、病葉、黃葉,減少病源和防止再次侵染。
五、壯苗標準
新莖粗在1.0cm以上,具有4~5片以上發育正常的葉片,葉大色綠,葉柄短粗,根系發達,單株鮮重30g左右,無病毒病,無病蟲危害癥狀。
參考文獻
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關鍵詞:草莓(Fragaria ananassa);炭疽病;病害調查;湖北省
中圖分類號:S668.4;S436.639 文獻標識碼:A 文章編號:0439-8114(2012)24-5650-04
炭疽病是草莓(Fragaria ananassa)生產上的主要病害之一,危害嚴重,已成為中國南方草莓產區育苗的主要障礙[1,2]。草莓炭疽病主要為害草莓的葉片、葉柄與匍匐莖,嚴重時病菌侵入短縮莖,致使整株凋萎枯死;托葉、花及果實也可感染[3]。
目前關于草莓炭疽病的研究認為,引起該病害發生的主要病原菌有3種——草莓炭疽菌(Colletotrichum fragariae Brooks)、尖孢炭疽菌(C. acutatum Simmonds)和膠孢炭疽菌(C. gloeosporioides Penz.)。氣候條件不同,病原菌種類也有較大差異。據相關文獻記載,在以色列,尖孢炭疽菌是草莓炭疽病的主要致病茵,其次是膠孢炭疽菌[4,5]。而在美國佛羅里達州,膠孢炭疽菌主要為害匍匐莖和短縮莖,是草莓炭疽病菌的主要種群;尖孢炭疽菌主要為害果實[6,7]。中國于1991年由葉正文等[8]首次發現草莓炭疽病,近年在全國各地的為害逐漸加劇,尤其是在高溫多濕季節更為嚴重。任小杰等[9]報道膠孢炭疽菌是上海草莓炭疽病的優勢種群,而尖孢炭疽菌僅在從遼寧丹東引進的草莓果實上有所發現,不是主要種群。近年來湖北省草莓主產區在育苗期間,炭疽病發病很頻繁,且越來越難防治[10]。為進一步了解湖北省草莓炭疽菌的病害發生情況,為湖北省草莓炭疽病的防治提供依據,本研究于2012年夏季對湖北省各地草莓育苗期炭疽病發病情況做一調查,現將結果報道如下。
1 材料與方法
1.1 材料
以湖北省草莓主栽品種晶瑤、豐香、法蘭地為調查對象。
1.2 炭疽病病害的調查方法
2012年夏季,以湖北省草莓生產縣級行政區域為單元,每個單元隨機選取1~2個村,對草莓育苗期炭疽病病害的發生情況進行調查。
1.2.1 炭疽病發病率的調查 隨機調查3個點,每點占地1 m2,調查草莓植株總數及發病植株數、死亡植株數。發病率計算公式為:發病率=發病株數/調查總株數×100%;死亡率計算公式為:死亡率=死亡株數/調查總株數×100%。
1.2.2 炭疽病病情指數的調查 隨機調查3個點,每點選取4棵植株,每棵植株選取5片葉,調查草莓炭疽病病情指數。草莓炭疽病病害分級標準參照葉正文等[8]、王豐等[11]的方法,略有改進。病情指數的計算公式為:病情指數=Σ(各級病葉數×各級代表值)/(調查總葉數×最高級代表值)×100。
1.3 炭疽病病害的鑒定
采集草莓炭疽病病害樣本,對于有典型病害癥狀的樣本根據所表現的特征對病害進行初步判斷。采用常規組織分離法,應用PDA培養基,獲得病原菌的純培養。在顯微鏡下觀察其病原物的特征,對病原進行鑒定。
2 結果與分析
2.1 晶瑤草莓炭疽病發病率及危害程度
調查發現,在湖北省草莓育苗期,7月上旬至8月下旬炭疽病對草莓植株地上部分的侵染部位幾乎是全方位的,各地草莓葉片、葉柄、匍匐莖、短縮莖上普遍存在炭疽病病斑(圖1a、1b、1c);萎蔫或枯死的草莓植株短縮莖剖開,可見病菌從外向內入侵致使植株維管束褐變(圖1d)。炭疽病在葉片上的侵染癥狀表現為直徑1~6 mm的灰黑色圓斑;在葉柄和匍匐莖上的侵染癥狀表現為黑褐色、稍凹陷的紡錘形病斑,長約2~8 mm,病斑以上部位后期表現為干枯死亡。其中匍匐莖、葉柄最易感病,葉片、短縮莖次之。不同品種,不同地區之間炭疽病發病的普遍程度和整體嚴重程度不同。從表1可以看出,湖北省各地晶瑤草莓育苗期植株的發病率介于14.0%~69.1%,平均為41.7%;晶瑤植株死亡率介于0.0%~23.1%,平均為9.8%;晶瑤植株病情指數介于7.7~38.0,平均為21.5。總體而言,咸寧市咸安區、荊州市沙市區鑼場鎮、武漢市洪山區、鄂州市鄂城區等地發病較重,發病率達到了55.0%以上,死亡率達到了9.0%以上,病情指數達到了28.0以上;宜昌市夷陵區、宜都市、廣水市、利川市等地晶瑤植株發病相對較輕,發病率在25.0%以下,死亡率在2.0%以下,病情指數在10.0以下。
2.2 豐香草莓炭疽病發病率及危害程度
2.3 法蘭地草莓炭疽病發病率及危害程度
2.4 草莓炭疽病病原鑒定
3 討論
3.1 炭疽病對湖北省草莓育苗期危害較大
草莓為營養繁殖,病菌可以菌絲體或侵染絲生活或潛伏在病組織中,通過小苗的移栽從育苗地傳播到大棚,或通過采果后用于繁苗的植株傳播到育苗地。在育苗地,發病組織上產生的分生孢子則通過雨水的飛濺,從傷口或直接從表皮侵入,輾轉為害。發病適溫28~32 ℃,6月中下旬至9月下旬草莓越夏繁苗的高溫階段在苗圃多發且危害嚴重。育苗期的高溫干燥不利于匍匐莖的伸展和根系入土生長,植株抗病性下降;同時暴雨傳播大量的病菌,常會帶來病害的爆發。育苗期高溫干燥和多暴雨,炭疽病發生重,嚴重田塊甚至可導致絕收。
3.2 育苗期炭疽病的危害程度與草莓品種、地理氣候、栽培措施密切相關
從調查結果可以看出,晶瑤較感炭疽病,法蘭地較抗炭疽病,因此炭疽病對法蘭地育苗期危害較小。就同一品種而言,氣溫相對冷涼的山區、丘陵地帶,炭疽病發病率較低如宜昌市夷陵區、廣水市、利川市等,平均氣溫較高的地方發病較重,如武漢市洪山區、鄂州市鄂城區等地。炭疽病的危害程度也與栽培措施密切相關,在氣候相近的條件下,宜都市對育苗地進行了土壤消毒或采用新地育苗,晶瑤草莓繁苗效果較好;而荊州市沙市區鑼場鎮因多年連作,晶瑤草莓繁苗效果較差。
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