時間：2023-03-07 15:21:16
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培養學生學習興趣提高學習效率種植專業課有很強的系統性、理論性及實踐性，其容量大，內容比較深奧、枯燥、抽象，不易理解和記憶，而中職學生基礎知識薄弱，學習目標不明確，學習習慣較差，學習動力不足，沒有掌握適當的學習方法，厭學情緒嚴重，學習效率低下。面對這種情況，就要求專業課教師改進教學方法，提高課堂教學藝術，增強每堂課對學生的吸引力，創造活躍的課堂教學氣氛，讓學生積極介入教學雙邊活動。所以在種植專業課教學中選擇以自主、合作、探究為主的課堂教學方式，營造多邊互動的教學環境，激發學生的積極性和主動性，提高課堂教學質量。具體來說，要在種植專業課堂教學中提出具有啟發性或聯系農業生產和生活實際問題，以引起學生好奇與思考，激發求知欲，將問題化繁為簡，由感性上升到理性；還可以引入生產實踐中的典型案例進行分析，提高學生的學習興趣；利用任務驅動法，通過師生共同參與完成任務，加強師生之間的交流溝通，培養學生的合作意識，提高學生學習的參與度，激發他們的學習潛能等。以《農業環境與植物生產》這一節的教學為例，為使學生了解植物生產對改善環境所起的作用，可以讓學生拍攝或從網絡上搜集工廠廢氣、污水排放、生活垃圾的照片及視頻等有關環境污染的資料，然后通過小組參與討論的方法，讓每位學生都參與其中，并找出初步防治對策，由于得到的結果是通活學生討論、教師總結出來的，學生就不會覺得枯燥無味，其積極性和主動性得到了提高，增強了學習興趣，同時也加強了理解能力和創造性思維的能力，學習效率得到進一步的提升。
2遵循教師主導作用和學生主體地位辯證統一并相互影響
相互促進的規律教學是教師與學生相互作用的活動，包括了教師的教和學生的學兩部分，二者缺一不可。教的主體是教師，學的主體是學生，教師和學生都處于積極主動的地位。教師要著眼于學生，根據學生的基礎和差異因材施教，切實培養他們的學習興趣和自學能力，使其積極主動地學習。在種植專業課教學中，學生的任務是通過教師的講授、示范、引導和自身的學習、模仿、反思，了解種植專業知識，掌握專業技能，培養專業情操，讓自己在專業課學習中成長為思想高尚、知識夠用、技術精湛并對社會有用的人才。而專業課教師應以職業能力培養為主線，讓學生學會學習，即學習知識、學習技能、學習做人，以實現學生的可持續發展。因此，專業課教師應不斷探索與創新，采用先進的教學手段和方法，激發學生的學習積極性和主動性，使學生真正成為學習的主體，而不是被動的接受者。如《農業經營與管理》(經濟合同)這一節的教學方法，可先用案例示范教學法使學生了解經濟合同的條款和經濟合同履行的內容，掌握經濟合同的簽訂程序和經濟合同糾紛的處理方法，再用模擬教學法模擬現場，讓學生扮演談判雙方的角色，就合同所涉及的一系列問題進行討論，雙方確認后，完成合同簽訂；又假設雙方發生糾紛時，雙方如何自行協商解決或調解仲裁及通過訴訟的方式來解決糾紛等以一系列模擬活動來調動學生主動參與的熱情，引導他們積極思考，發揮其主觀能動性，提高學習效率。重學法、活教法是提高教學質量和學習效率的重要保證，種植專業課教師要靈活運用教學手段，以學為主、教為輔，充分調動學生的主動性，使教師的教和學生的學更加有效。
3遵循知識學習與品德形成相統一的教育性性規律
教學具有教育性，教書和育人相統一是一條重要的規律。德國教育學家赫爾巴特曾說過：“我不承認有任何無教育的教學。”這就是說，在任何教學活動中都包含思想品德教育。種植專業課教學不僅要教會學生做事，還要教會學生做人，不僅要教給學生知識和技能，而且應使學生養成追求真理的科學精神、實事求是的學風等良好品性。專業課教師可以充分利用這一場所，對學生進行思想道德教育的滲透。如在《農業環境與植物生產》這一單元的教學中，讓學生通過了解植物與環境相互影響、相互依存的關系、找出本地區主要農業氣象災害發生的防御對策、合理開發和利用環境資源并實現農業可持續發展的途徑等基本知識，潛移默化地接受思想品德、職業道德等的教育，從而培養學生科學利用和保護農業環境資源的意識及創造性思維的能力。當然教師應根據教學內容挖掘思想道德因素，將其自然滲透在種植專業課堂教學的各個環節中，讓學生在學習專業知識和技能的同時，接受思想教育，而不能生搬硬套。
4堅持專業課的實踐性原則
做到學以致用種植專業課是一門理論性和實踐性比較強的課程，教師在課堂教學中要注意理論聯系實際，在學用結合上下功夫，采取以實驗實習基地為課堂進行實地示范操作和實物教學的方式，讓種植專業課的課堂教學從封閉走向開放，避免紙上談兵式的教學，使學生學到的知識不是空洞抽象的，以充分體現實踐能力和職業技能培養的種植專業課教學特色。如學習《林果生產技術》(嫁接育苗技術、扦插育苗技術)時，專業課教師可把學生領到果園進行講解并實際操作。這樣面對實物，變抽象為具體，提高了學生的學習興趣，做到“學中做、做中學”，使教師易講，學生易學，其基本嫁接、扦插要領也讓學生記得準、記得牢，增強學生學習的主動性，促進學生對農業基礎知識和基本技能的掌握，培養學生分析問題、解決問題的能力。
5利用現代化教學媒體
以取得整體優化的教學效果多媒體是教學的重要輔助手段，專業課教師要善于將各種教學媒體進行優化組合，發揮最佳效果。面對農作物季節性和地域性的限制，單純的種植專業課課堂理論教學就存在著不足和缺陷，而實踐教學也不可能有充足的時間實施，往往只能了解表面和部分技術環節，不能形成完整的實踐過程。若采用現代化教學手段來展現農作生長及生產技術的整個過程，就能很好地解決專業課教學實施環節的不連續性問題，使學生不受環境影響就能學到最基本的理論知識和實踐技能；另一方面，對種植專業課的某些難以用語言描述的部分，利用多媒體動態演示，就可以使抽象的內容視覺化，讓學生能簡捷直觀的了解，實現感性認識與理性認識的統一；第三，可通過現代網絡信息化資源資源，補充豐富教學內容，改變單一枯燥的課堂教學環境，激發學生的學習興趣，培養學生的自主學習能力及創新能力。專業課教師要根據種植專業教學的實際需要，將教學實施過程中的各種因素綜合起來，合理有效地發揮多媒體教學優勢，以取得整體優化的課堂教學效果。
6堅持專業課課堂教學的實效性原則
實效性原則就是要講求實際教學效果，把教學效果的好壞作為衡量教師教學質量優劣的試金石。對種植專業課來說，教師要對本節課有明確的目的性和針對性，精心設計每一個教學環節，處理好以學生為主體、教師為主導的師生關系，發揮學生的主動性、積極性，把教師的教轉變為學生的學，改變舊的接受型學習方式，讓學生獨立思考，學會學習。在課堂教學實施過程中，專業課教師要針對教材特點和學生的個體差異，采取靈活機動的教學方法(講授式、探究式、訓練與實踐式、基于現代信息技術的教學方法等)，因材施教，因人施教，有效組織課堂教學，提高課堂的駕馭能力，做到活而不亂、活而有序，營造豐富多彩的課堂氛圍，提高課堂教學的實效性，提高教學質量。在教學過程中，教師要及時反思并不斷完善自己的教育教學工作，優化課堂教學方案，更好地實現種植專業課的教學目標。
7把握課堂教學時空觀
確定教學內容“廣”“深”“新”對種植專業課堂教學時空觀的把握，直接決定教學成效的高低。首先，必須強化課堂教學的時間觀念。一方面要把握時間的長度，合理分配各個環節的教學時間；另一方面要把握教學的速度和節奏，掌握種植專業課堂教學的中心環節，合理分配時間，提高教學時間密度，避免影響課堂教學效率。其次，必須強化課堂教學的空間觀念，靈活運用適宜的教學手段，激發學生的學習興趣，提高學習效率。在強化種植專業課課堂教學空間觀的基礎上，根據教學對象特點和教學目標要求，合理確定一堂課教學內容的廣度(教學內容的份量)、深度(知識體系的層次)和新度(教材中新知識有效成份)，做到課堂教學內容份量適中，教學實施由淺入深，知識“新”“舊”結合、以“新”為主，實現高效的種植專業課課堂教學。
8確立合理教學目標
1.電子專業理論知識不易學，中職學生文化基礎差相并存。中職學校所面對的學生大都是初中未畢業的甚或沒上過初中的學生，他們文化基礎較差，生活上和學習上也有很多的壞習慣。對于這些“應試教育的失敗品”，如果想讓他們很系統很認真地學習電子專業理論課，不異域讓他們聽天書，學生學起來不感興趣，老師教的也費勁。筆者所在學校的電子專業課老師，在教授《電子線路》這門理論基礎課時，經常發現，學生學習接受能力差，學習后也沒有復習的習慣，學一點忘一點，最終導致學生學不會，厭學，對電子專業失去興趣。
2.教學理念落后，需要創新發展。電子專業實訓課本該是有實用特色，學生們比較喜歡的課程，近幾年大家也提出了不少關于電子專業的創新教學方法，如項目式教學法，任務驅動教學法等等。而這些所做的一切努力都是在把舊的學習內容拆解細化，提出具體要求和目標，變成一個個具體的步驟讓學生學習掌握。學生在學習起來看似很感興趣，實則實踐的技能和練習的產品嚴重與市場脫節，與中職教育以就業為目的及不相符合。即便學生練習的各個套件都有成功品，其實只是低級的手工品，算不上實際的產品。許多中職電子專業老師面對學生往往產生這樣的感慨：電子專業不好學，學生學會不容易；電子專業不好教，關鍵沒錢燒。我認為這是電子專業教學理念上出現了問題，即便提出了很多教學方法，但教學理念沒有得到絲毫的創新發展，整個中職電子專業萎縮的現狀仍得不到根本的解決。
二、創新與發展
中職電子專業面對以上分析的困境，我們該如何去改變這一現狀，讓電子專業重新煥發生機，做大做強呢？我做了以下幾點思考：
1.結合實際，調整教學內容。中職學校里的一些理論性較強的課程可以少開或不開，如《單片機原理》《/傳感器原理》等。一方面我們的學生素質達不到學習這些課程的基本要求，令一方面這些課程對我們的學生就業幫助不大。我們可以結合中職生特點多開一些動手多原理簡單直接的課程，如我們學校的《空調制冷專業》學生在知道空調制冷原理后，動手自己制作加工組裝空調制冷系統，并模擬運行，效果不錯，今年學生還代表安徽省參加了空調制冷國家比賽。
2.跟上市場需求，更新技術水平。在多年的教學觀察中，筆者發現不少學校在電子專業的教學中是與市場需求相脫節的，如有的學校教授的《家電維修》課程，還在教學生維修十幾年前的黑白電視機，還在教學生維修裝磁帶的錄音機；《電子技能訓練》課還在教學生怎么組裝調幅收音機。我們應該放棄教授這些過時的東西，應該結合市場需要教學生就業就能用到的，教市場上比較流行，貼近生活的產品技術。如前些年比較流行的電腦硬件維修，因為是市場上流行的維修技術，學好了就容易就業，學生學習起來就比較感性興趣，效果也不錯，筆者所在學校就有不少學生目前在本地從市電腦硬件維修行業。
3.創新教學理念，創建新的企業介入模式，調動學生積極性。我們的學生在學習上是缺乏主動性的，單靠老師豐富的教學內容是難以長期調動學生學習積極性的。我們可以在校企合作的基礎上進一步發展，緊密結合市場實際需求，大力發展校辦企業，市場需要什么產品，校辦企業就研發生產什么產品，學生就學習生產這個產品并獲得相應的報酬。學生學習生產研發產品的過程，也是學習專業技術的過程，即實現了技術知識的價值，也極大的調動了學生的學習積極性。同時也避免了學校投入資金被動學習新技術買新產品，而在實踐技術上做到了有的放矢。
1.學生自身的問題
職業中專汽車營銷專業的學生有的確實對汽車營銷方面比較感興趣，有的還不明白本專業的實質，只是由于跟風或者家長的選擇而選擇本專業，不能很好地掌握本專業在實際工作中的要求，只是單純地學習課本上的知識，缺乏職業素養，也不主動學習相關的實際知識，在將要參加工作的時候意識到自己的能力不足，產生疑慮，影響自身能力水平的發揮。
2.教學中重理論輕實踐
學校雖然會開設一些汽車營銷的課程，卻忽視了學生這個重要的環節，由于資金、人力以及與企業沒有很好的協調等原因，使學生沒有機會實實在在走進企業進行實習，不能在畢業前與工作崗位進行零距離的接觸，所以難以培養汽車營銷的復合型人才。再加上許多學校本身就注重學生理論的實習，引導學生也看重自己的理論成績，教師、學生都把目光局限在了一份試卷上，忽視了實踐的重要意義。
二、如何改善職業中專汽車營銷專業的現狀
1.引導學生培養職業素養
有些學生會因初中自己成績不好而選擇職業中專而感到自卑，存在消極心理；有的學生天生比較靦腆，缺乏自信。針對這些問題，教學中要注重心理教育。汽車營銷是需要和人交流溝通的，所以應當切實解決學生的心理問題，在學習中多加油打氣，讓學生意識到自身的專業特長，幫助學生恢復自信。
2.合理設置教學
內容職業中專的學生學習成績相對較差，文化底子薄，所以在課程的設計上要符合他們的實際情況。有的學校推出的課程專業性過強，這樣的課程顯然不適合職業中專學生的水平。因此，學校應立足于職業中專的培養目標，設置科學合理的課程，弄清學生的需求，最大限度地切合學生的水平，并且在教學過程中注意因材施教，以達到教學的目的。
3.改變教學方法在教學過程
要注意引起學生的興趣，課堂上應分組模擬一些情境，如向客戶推薦過程、合同簽訂過程等。這樣的鍛煉可以提高學生的應用能力和心理素質。許多情況下，學生對課本上的談判方法學習得很好，真正應用起來卻不能得心應手，情境式的教學給學生提供實踐的機會，使學生更能貼近實際的工作環境。課堂上要提高學生的能動性認識，讓學生有足夠的空間提出自己的想法，并和教師、同學進行討論，養成良好的學習習慣。
三、總結
關鍵詞：職業中專；會計教學；改革對策
隨著我國社會主義市場經濟的不斷發展與壯大，各種不同類型的經濟主體相繼出現，這為會計專業學生的就業提供了契機，但同時也對會計教學提出了更高的挑戰。職業中專學校作為培養中等技術人才的機構，契合市場的發展需要是其生存和發展的前提。因此，職業中專學校如何根據市場需求來調整和革新會計教學，是一個值得深思的問題。
一、當前職業中專會計教學存在的問題
(一)教材體系不合理
就目前我國職業中專院校的會計教學而言，在教材體系方面存在許多不足：第一，符合中職教育特色的會計教材較少，不少院校直接使用會計本科專業的著名教材來進行教學。可是本科教育與中職教育在教學特點、教學宗旨、學生水平等多方面都存在差異，直接使用本科教材往往會忽略學生的接受能力與學習水平，使學生喪失學習興趣，也不利于中職學生的就業。第二，教材內容更新不及時，，常常出現出版時間長、修訂不及時等情況。在這種情況下，新的知識不能及時地在教材中得以反映，舊知識又不給予及時的修改，這在一定程度上影響了會計教學效果，也不能使學生及時的把握市場動態。
(二)教學課程重理論輕實踐
如今的職業中專會計教學，多偏重于會計專業理論知識的傳授。現今的社會發展與就業形勢凸顯出了對應用型復合人才的強大需求。中職教育要考慮到市場需要，在會計教學中過于偏重對會計專業理論知識的教授，而忽視學生的實際運用能力，只會使學生與市場脫軌。目前，大多數中職院校的會計專業都開設了基礎會計、財務管理、財務會計等理論性課程，但實踐課程卻很少，因而導致了理論學習與實踐應用的嚴重脫節。作為以就業為導向的中職教育而言，重理論輕實踐會造成學生能力的缺失，不利于學生的職業發展。
(三)教學模式的落后
此外，職業中專在教學模式上也存在很大的問題。大部分中職會計教育在教學上仍沿用著傳統的“灌輸式”教學：以教師為中心，以教材內容為主體框架，按部就班地進行章節的課程講授。會計本就是一項復雜而乏味的工作，長此以往的傳統教學模式只會讓學生喪失學習主動性，進而教學質量大打折扣。
二、完善職業中專會計教學的改革對策
(一)合理選擇教材，做到“因材施教”
針對教材的使用，應打破現有的模式，讓專業的中職會計教師根據學生水平和教學特色來引入優秀教材。在教材選擇上，應該從多方面去衡量教材，如：是否內容規范新穎、是否與市場需求契合；各章節模塊是否明晰、要求是否明確；交叉內容的處理上是否銜接合理、是否具有整體性；是否符合中職學生的認知水平等。綜上所述，我認為學院可參考部分會計資格考試的指定輔導用書，如會計從業資格考試、初級會計專業技術資格考試等，其理由有以下幾點：一，考試指定書都是根據最新的會計準則、財稅制度來制定的大綱，內容修訂及時，知識構架也比較符合市場需要；二，教材難度適宜，符合職業中專學生的認知和學習能力；另外，通過對考試指定用書的學習也有助于學生通過相應的考試，增強學生的實踐能力和就業競爭力，為其今后走向社會奠定基礎。
(二)轉變教學觀念
改變傳統的教學觀念，重視理論與實踐的有機結合是另一個重點。此處要特別強調，理論與實踐的結合并非忽視對理論知識的學習，而是要強化學生對理論的理解并教會其將理論運用于實踐，培養綜合型、應用型的會計人才。對此，筆者認為：除了常規理論課程的學習，校方還要與各行業校外實習單位進行聯系，以參觀、見習、訪問、調查研究等形式，從不同方面強化學生對理論知識理解與運用；或建立相應的會計模擬實習基地，引進符合新會計制度要求的企事業賬務供學生學習與體會。在模擬實習的過程中，務必要聘請專職實習教師對學生進行現場指導，讓每一名學生能明確了解及熟悉會計的整個工作流程，深刻領會到單、證、賬、表之間的數據聯系與業務邏輯，增強其實際操作能力。
(三)豐富教學手段
除了教材與實踐外，教師還要做到與時俱進，多學習并利用現代多媒體技術來豐富教學手段，為學生創造好的學習空間，激發學生的學習興趣，保證學生的學習質量。比如，教師在講授賬簿的種類、設置原則時，可以利用圖片呈現出企業的部分表格，并用音頻對企業的常設現金、銀行存款日記賬、總賬的設置原則和用途進行講解，調動學生的視覺與聽覺感官，能使學生在輕松的情境中積極主動地學習，有強化了學生記憶。另外，還要注意以多種手段讓學生接觸會計實際工作的模擬資料，這樣有助于提高學生的實際操作能力。總之，教師要善于利用多媒體教學不受時空限制、直觀形象、共享性的特點，最大限度調動學生的積極性，以此來提升教學質量和效果。
三、結語
總之，會計活動是多樣而又復雜的。為了提高中職學生的就業競爭力，中職院校會計教學要從教材、教學觀念、教學模式幾方面大力革新，挖掘出學生的潛力，培養學生的綜合應用能力，為日后的會計工作和發展奠定良好的基礎。
作者:劉永柏 單位:湖南省耒陽市中等職業技術學校
1.1參賽對象、時間
參賽對象為中職護理專業學生，學生自由組隊（5人一組）參加班級的選拔賽，勝出者代表班級參加校級決賽。時間為學生實習崗前培訓前一個月。之所以選擇在這個時間是為了以賽代練、以賽促練，通過比賽讓學生清楚自己的優勢和不足，激發學習積極性，明確學習方向和目標，使學生在崗前培訓中能進行有針對性的訓練，為臨床實習打下堅實基礎，做好實習和就業準備。
1.2比賽模型
比賽模型采用美國MITI公司生產的生理驅動高仿真模擬人（emergencgcaresimulator，ECS），ECS能夠模擬人體的各種生理指標如血壓、脈搏、呼吸、心音、腸鳴音等，還可以模擬各種病理情況，如外傷、氣胸、心律失常等，參數可以根據需要隨意設置，根據病情進行變化。此外，ECS還可以接受絕大多數護理、醫療操作。最難能可貴的是，ECS具有模擬發聲系統，能夠和學生進行言語溝通，訓練學生的人際溝通能力。
1.3比賽內容及編排
比賽內容包括兩部分：（1）基礎護理技能操作：基礎護理學、內科護理學、外科護理學、婦產科護理學等主干課程中的基礎護理技能，如病情評估、靜脈輸液、無菌技術、給氧法、心電監護、醫囑的執行、標本采集、止血包扎、心肺復蘇等；（2）護士職業能力和綜合素質：分析問題、解決問題能力，環境適應能力，團隊協作能力，人際溝通能力等。比賽通過一個臨床常見醫療護理任務將上述兩部分內容有機結合在一起，如“休克患者的急救護理”“宮外孕大出血患者的急救護理”等。給學生一個簡單的提示，如“這是一個車禍傷員，請對他進行相應治療、護理”引入比賽任務，學生自行判斷患者病情并給予相應護理。比賽注重考查學生的自我判斷、決策和技能的實際應用能力，教師扮演醫生，通過醫囑的變化串聯整個比賽過程，評委對學生的處理全過程進行評價。
1.4評價
與傳統的護理技能比賽評價標準不同，新的評價標準有以下幾方面變化：（1）評價內容不僅包括單一操作的步驟、細節，而且注重多個護理技能的綜合應用；（2）評價標準與臨床實際護理工作掛鉤，注重操作原則和實際應用要求；（3）加入護士職業能力、綜合素質評價；（4）評委的組成多樣化，既有學校教師也有護理專家，還有臨床一線護士，希望能全面評價。
2結果
2.1參賽學生對護理技能綜合應用比賽的評價
對2010級、2011級參加校級決賽的學生進行問卷調查。共發放問卷48份，收回問卷48份，回收率100.0%。結果顯示，80%以上的學生對這種比賽模式持肯定態度，認為對自身定位、激發學習興趣、提高學習積極性有明顯的促進作用，同時認為這種比賽模式對自身綜合素質有更高的要求，能激勵自己學習，更好地融入到之后的實習中。
2.2評委對護理技能綜合應用比賽的評價
我們精心選擇評委，共設8名評委，其中學校教師2名，從三級甲等醫院聘請護理學方面專家6名，其中2名是具有高級職稱的護理部主任，2名護士長，2名護士。為保證評價的連續性，8名評委連續參加了兩屆比賽。調查結果顯示，8名評委中，6人認為這種比賽模式符合醫院護士實際工作情景，6人認為比賽評價標準符合醫院對護士的要求。可見，不管是學校專職教師還是臨床護理專家均對這種比賽模式持肯定和支持態度。
3討論
3.1護理技能綜合應用比賽起到了橋梁作用
3.1.1加強了單一學科中多項技能間的聯系傳統的護理技能
比賽考查學生對單項護理技能掌握情況，而實際工作中，對一名患者的護理包含了多項護理操作，是一個綜合應用的過程。很多學生單項護理技能操作完成得很好，但是一旦綜合應用多項護理技能便顯得力不從心。我們將多項護理技能融合到一個護理過程中，檢驗學生對技能的綜合應用能力，密切聯系臨床，做到“以就業為導向，以能力為本位”。
3.1.2增強了課程間的聯系傳統的護理技能比賽一般是各學
科單獨比賽，學科之間沒有交叉，而護士實際工作過程綜合了多個學科的知識和技能。我們將多學科技能綜合到一個項目里，檢驗學生對多學科技能的綜合應用能力，增強了學科間的聯系。3.1.3縮小了學校教學與臨床實際工作間的差距傳統的護理技能比賽評價標準與臨床工作對護士的實際要求存在差距。新的評價標準和臨床標準高度接近，完全用實際工作要求作為評價標準，縮小了教學與臨床之間的距離。
3.2護理技能綜合應用比賽注重綜合素質的檢驗
傳統的護理技能比賽注重對操作步驟、細節的檢驗，缺乏對學生綜合素質、職業能力的考查。一名出色的護士除了要有高超的護理技術，還要具備良好的綜合素質和較強的職業能力。我們將護士職業能力和綜合素質納入比賽評價標準，重視對學生職業能力的檢驗以及對綜合素質的培養，用優秀護士的標準嚴格要求學生。
3.3護理技能綜合應用比賽對教學有很好的促進作用
中等職業教育要求加強中專學生的職業道德教育，中等職業教育機構主要是向社會輸送相關的中等技術人才，在學校教育中不僅要強調學生所學知識的技術性和專業性，還要加強職業道德教育，使其能夠養成良好的職業道德習慣，為以后走上工作崗位，能夠兢兢業業，愛崗敬業，實現自我價值和社會價值奠定基礎。另外，現代企業也越來越重視技術工人的職業道德素養，要求員工不僅技術精湛還要具備良好的敬業精神。因此，在學校教育中要加強中專學生的職業道德教育，為他們以后更好的就業、創業培養良好的職業習慣。
二、當前有關中專學生職業道德教育存在的問題
1.學校方面：學校方面不重視中專學生的職業道德教育，大部分中等職業院校把教育的重點和中心放在文化課教學和技術培訓上，往往忽視思想素質方面的教育，特別是職業道德教育。有些學校這樣認為：職業院校的主要任務是教會學生技術，使學生獲得一技之長，能夠順利的走上就業崗位，至于職業道德，就業后學生就會慢慢的形成，并且企業也會加強教育。由于存在這樣的思想，職業院校在職業道德教育方面師資配備不完善，管理上也相當松散，很難在教學中形成一套行之有效的體系與文化課教學體系形成互補。2.家庭方面。由于現代家庭中，家長工作繁忙，生活壓力大，無暇顧及孩子職業道德方面的教育。大部分家長認為把孩子送到學校，有關孩子職業道德教育方面的工作應該由學校全權負責，加上孩子慢慢長大，部分家長放松了對孩子的監管和教育，并視之為“適應社會”的行為，從而造成家長忽視對孩子進行職業道德教育。3.學生方面。中專學生自身對職業道德培養的認識不到位，現在的中專生身心發育已經趨向成熟，自我意識和獨立意識加強，還存在著較強的叛逆心理，注重個性展示，自我的約束能力比較差，存在著較嚴重的排斥職業道德教育的心理。由于中專生知識水平比較低，社會閱歷比較淺，缺乏一定的社會認識和自我認識，學習上缺乏主動性，容易放縱對自我惡習的約束，甚至無視道德教育。4.社會方面。由于中專生涉世不深，容易受到社會上不良風氣的影響，比如拜金主義極端個人主義、盲目消費和攀比以及假公濟私、腐化墮落等行為的影響。中專生面對外界的誘惑往往抵制力不夠，使學生在思想上、道德上處于一種游弋狀態，極容易受到歪風邪氣的影響。
三、如何加強中專學生職業道德教育
1.學校方面：中等職業院校要重視中專生的職業道德教育，要實行專業課教學和德育教學的雙重教育，學校要加大德育方面的師資投入，重視思想品德教師的業務水平。專業課教師在課堂上要體現高尚的職業操守，身體力行，工作嚴肅認真，兢兢業業，為學生樹立榜樣。在授課過程中可以適當的穿插職業道德教育知識，培養學生的職業責任感。另外，學校要創建良好的校園文化和班級文化，大力宣傳職業道德教育，定期開展德育演講比賽，強化學生的觀念認識。此外，學校可以將德育教學納入學生成績評價系統之中，采取師生互評、生生互評等形式。學校還可以和校外企業合作，寒暑假派送學生進入企業實習，讓學生親身體會職業責任，從而更好的培養學生的職業道德。2.社會家庭方面：學生家長應該抽出時間加大學生的職業道德教育，可以就生活中的先進人物事跡激勵孩子。學生家長可以向孩子講述自己在工作崗位上的優秀表現，行業內部對職員職業道德的內在要求，讓學生更好的理解職業道德的概念。社會有關部門應加大整治不正之風的力度，對于不宜未成年出入的公共場所要做好監管工作，避免中專生被不良風氣所感染，影響其健康成長。3.學生方面：中專生自身注重個人素養的提高，要樹立良好的思想品德，對于真善美要有一定的判斷標準，在學習中既要認真努力的學好專業技能，還要在學校班級中樹立良好的個人形象，積極地參與學校組織的德育活動，在社會中要不斷提高自控力，完善社會意識，注重職業道德品行的塑造。學生可以在課余閱讀一些有關企業管理和企業內部的規章制度，了解自己即將步入的崗位的工作狀況，為自己以后更好的發展做好心理準備。
四、結束語
1.1課程設置不科學首先，大部分學校都是重理論輕實踐，學生對理論知識倒背如流，實際動手能力卻較為欠缺。但是畢業后，大部分學生都走向了一線生產崗位，而非設計或者開發等崗位，因此，在教學中重視學生的實際操作能力更切合實際需要。其次，教學的內容也存在問題。教學內容應當是電氣專業和更多專業交叉融合的產物，但實際教學內容卻跟不上時代的發展，受傳統教學內容的桎梏，落后于技術發展的步伐。最后，有些課程設置缺乏彈性，應當設置一定比例的選修課程，滿足學生的個性發展和不同崗位的需要。
1.2教學、實踐設施落后由于電氣專業的自身特點和特殊性，其教學和實踐設施要求相對較高。目前，我國很多中職學校由于規模教學或資金不足，導致其教學和實踐設施不足或者落后，只有少數形成規模的或者資金充足的中職院校配備了數量不多的教學設施，例如數控機床、線切割機床、銑床等。但學生數量較多，實際操作的次數很少，加上時間一長，已有的設施變得落后，因此，制約了學生對新技能的學習。
1.3教材內容落后教材內容的落后是影響中職院校電氣專業教學的最重要的因素。目前，我國中職院校所用的電氣專業教材大部分都是偏重于理論知識，內容脫離實際，并與其他專業的交叉性和銜接性較差。這些問題都對教學造成了極大影響，也在很大程度上影響了學生的學習效率。
1.4師資力量匱乏中職院校電氣專業的教學離不開專業教師，而專業師資力量的匱乏也是影響教學質量的重要因素。當前，我國的中職院校電氣專業的師資力量并不能滿足教學需求，一些老教師的知識結構老舊，且對新知識吸收較慢，另一些年輕的教師剛走向工作崗位，教學熱情充足，但教學經驗不足。兩者都不能很好地教授知識，影響了學生對社會上最新知識的吸收和學習。
2中職電氣專業教學策略
為了讓我國的電氣專業教學得到有效提升，向社會輸出更多的專業性人才，中職院校可從以下幾個方面著手。
2.1優化課程設置根據當前我國對電氣人才的實際需要，優化原有的課程設置，以“實際應用為主，偏重實際操作”為原則設計課程體系。
2.1.1減少基礎課的課時由于電氣專業偏重實際操作，因此可以適當減少基礎課的課時。從小學到初中，再到高中，語文、數學、英語等科目是必學的科目，但由于中職院校的教學目的是為了培養滿足社會生產需要的專業性人才，因此，沒有必要按照原來的模式安排這幾門課，可以按比例減少課時數。另外，還可以根據教學目的或就業方向等對電氣專業的學生開設專業職業道德、職業規劃、體育、計算機等相關科目，提高學生的綜合能力。
2.1.2制訂合理的教學體系對學生的學習能力進行分類，遵循循序漸進的原則，制訂合理的教學體系。對于實際操作課程，要求學生在不同的學習階段掌握不同的內容。也可以根據社會的實際需要設置課程，例如電工技術、電機和變壓器的學習等；組織學生去合作的企業廠房進行參觀，理解所學內容在實際應用中的流程；組織學生參加電工等上崗證書的考試，增加就業籌碼；在畢業前，組織學生到企業實習，提高他們的動手操作能力。總而言之，只有有計劃地教學，明確學習目標，才能保證中職院校更好地教授專業知識。
2.2增加教學、實踐設施投入增加教學設施和設備的資金投入，一方面，可以申請政府財政支持；另一方面，可以與相關企業合作——中職院校為企業優先輸出短缺的專業人才，企業為院校提供學生實踐、學習的機會，互惠互利，獲得雙贏。
2.3科學選擇教材對于知識的基礎——教材，應當根據培養目的和方向選擇更符合實際需求的教材。當前的電氣專業教材應當更偏重于實際操作知識比例較大的教材，并隨著知識的更新而更新。另外，還應當注意教材與其他專業知識的交叉性和連接性。
2.4加強師資力量的建設中職院校電氣專業教學應當加強專業師資隊伍的建設，提高“雙師型”的師資比例。重點培養、挖掘或引進一些既熟悉電氣專業理論知識，又精通實際操作技能的專門型人才，并鼓勵在職教師參加進修或培訓，促進專業師資隊伍的發展；引進企業中具有豐富工作經驗的高級技術人才，對其進行教學培訓，然后走上教學崗位；還可以從其他學校或者企事業單位聘請兼職教師，以提高學校的師資力量。
3結束語
【關鍵詞】中職烹飪專業 語文教學
【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】 A
【文章編號】0450-9889（2014）03B-0104-02
近年來，中職教育蓬勃發展，社會對中職教育認可度也逐漸提高，中職教育為社會輸送了眾多的技能型勞動者，不少行業已經成為中職畢業生施展才能的大舞臺，如餐飲行業，中職烹飪專業的學生已挑起行業的大梁，且社會對人才的要求不斷提高，然而，不少中職語文教師卻越來越困惑，學生對專業課學習有濃厚興趣，但缺乏語文學習的興趣。筆者認為，教師可以從培養烹飪專業學生聽的本領、說的功夫、讀的興趣和寫的能力四個方面，讓學生在語文學習中進行專業學習。
一、培養烹飪專業學生聽的本領――記流程
在現行的語文教材中，有針對“聽”的專題訓練，要求學生掌握聽清要點、聽懂言下之意等，能夠通過復述實現教學目標。但由于語文教材中所舉例子一般與學生實際生活有一定距離，學生并不易掌握，往往敷衍了事，實際訓練效果不佳。為此，對于烹飪專業學生，教師應要求他們認真“聽”一節專業課，認真記錄該節課學到的一道中式烹飪家常菜的制作流程，并在語文課上對所記錄內容進行復述，由教師檢驗“聽”的成果，比一比哪位同學“聽”得最認真、復述最清楚，評判專業課教師對烹制中的細節介紹是否到位。要求學生在專業課上做好內容記錄，一是內容都是他們比較熟悉的，學生往往能積極對待；二是他們為專業課的內容復述作準備，這就促使他們課前預習，在專業課上“聽”得認真，記住重點，關注細節，到了語文課的內容復述時才能表述流利、討論熱烈，從而實現了語文課與烹飪專業課的教學目標，提高了學生的語文課基礎能力，也強化了學生的專業課學習效果，讓學生在輕松、愉悅的氛圍中鞏固了每道菜的烹制流程。
二、培養烹飪專業學生說的功夫――介紹菜
在語文教學中，很多烹飪專業的學生往往不愿意在課堂上多“說”，不喜歡朗讀課文、發言不積極，不注重口語訓練。過去，在語文課口語考試中，烹飪專業的學生得分往往比其他專業的學生低，他們認為今后的工作環境是在廚房認真做菜，不需要與他人有太多的言語交流，對自己“說”的能力并不重視。對于語文教材上的口語訓練內容如自我介紹、模擬求職面試，對他們來說太大眾化，缺乏實際意義。筆者結合烹飪專業學生的特點，從當今社會對廚師綜合素質要求越來越高的社會現實引導學生，一名優秀的廚師不僅要能烹制一道好菜，還應該能將一道佳肴的妙處介紹出來，為食客帶來聽覺的享受，并提高各種菜系的文化聽品味。例如，教師與學生一起觀看《舌尖上的中國》，中國傳統的美食文化對會學生產生了巨大的沖擊，讓學生明白：好菜也是需要包裝的，能用美麗的詞匯介紹美食的妙處才能吸引更多的食客。此時，筆者適時提出要求，好廚師不僅要會做，還要會說。由此一來，就能激發學生在課堂上介紹烹飪流程的興趣了，學生往往會在課前精心準備，學會介紹不同菜系的烹制方法，或介紹不同美食的文化背景，讓學生在不知不覺中從不愿說、不屑說，到大聲說、搶著說，極大地提升了學生的語言表達能力。
三、培養烹飪專業學生讀的興趣――取菜名
大多數中職學生對讀書缺乏興趣，烹飪專業的學生更是如此，很難激發他們閱讀的興趣。教師要引導學生去閱讀，那就要找到他們的興趣點。筆者在引導烹飪專業學生進行閱讀時，仍然是將語文閱讀能力培養與專業學習相結合，在課堂上，要求學生對現有的一些通用菜名加以改革，取一個新菜名，新菜名或要有文化底蘊，或有時代特點，或有詩情畫意。剛開始，學生覺得很難，但慢慢就在課文中找到靈感，取出一些較有創意的菜名，如將普通野菜湯重新命名為“我愿意是激流”、扣肉雙吃命名為“將相和”、雜糧包命名為“那些年”等，在取菜名的環節上，學生充分發揮了想象力。在天馬行空的取菜名時，教師可以適時引導學生要勇于創新，敢于創意，而創新和創意的源泉就在于多學習、多閱讀，古人有云：“書中自有黃金屋、書中自有顏如玉”，不斷地擴充自己的知識面，多一些知識的積淀對專業學習是極其重要的。此外，教師還可以引導和鼓勵學生多讀一些有關中國傳統文化和美食文化以及地方文化的書籍，增強自己的文化底蘊。
四、培養烹飪專業學生寫的能力――列寫菜譜
中職語文考試的作文部分，學生大多都是寫得很少，甚至空白。用學生的說法就是“語文課最不愿意寫作文”，針對這種情況，筆者對烹飪專業的學生采用練習寫菜譜的方式來培養學生的寫作興趣。剛開始，學生認為列菜譜很簡單，但真正動筆后才發現要寫好一個詳細的菜譜也不容易，因為菜譜的菜名、原料、烹制流程、注意事項等內容要一一寫清楚就有點難度，因此，教師要強調學生在列菜譜的練習中不斷地增加詞匯量，提高其文字表達能力，這樣才能把菜譜寫好，從而提高寫作能力。
總之，在語文課進行專業學習，要將培養烹飪專業學生的聽、說、讀、寫四種能力與專業學習有機結合，這樣的語文課才會更加精彩，才能提高烹飪專業學生的綜合實踐能力和專業水平，為今后在工作崗位上充分發揮潛能做好鋪墊。
【參考文獻】
[1]儲德發.試論職業學校語文課的專業滲透――以烹飪專業語文教學為例[J].四川烹飪高等專科學校學報，2009 （5）
[2]楊峰明.淺談烹飪專業在中職語文教學中的地方文化滲透[J].課程教育研究，2013 （10）
（一）我國中職會計專業教學現狀
目前，我國大多數職業學校會計專業的教學是按照《基礎會計》、《財務會計》、《成本會計》等教材進行理論教學，同時安排部分實訓。這存在如下問題：
1、偏重于會計專業理論知識。很多學校“會計專業”開設了十幾門會計課程，理論課程完成了，實際操作課課時數很少。
2、忽視了教會學生如何應用這些知識，學校教學與社會上的崗位工作差別較大，理論與實踐嚴重脫節。
3、傳統的會計教育各科目之間各自為政，忽視了彼此之間的關系，包括課程數量、授課內容等方面。
4、傳統的教學模式是以教師為中心，以教科書為依據。教師按部就班地講授課本知識，學生參與的積極性不夠，課程結束時學生能夠形成對該門課的一個總體認識，但缺乏實踐經驗。當前，中職會計學生的就業面臨著嚴峻的形勢，隨著高等職業院校會計專業畢業生的逐年增多，中職會計人才的培養將面臨著失去市場的危險。同時，在知識經濟年代，學生必須具備終身學習的能力，只有這樣才能在未來的會計職業競爭中占據有利的位置。所以，必須改變傳統的教學模式，對會計專業的培養方法進行更新的研究創新。
（二）課題研究要解決的問題
首先，探索課堂教學方法改革的新途徑，創新課堂教學的新模式。本課題擬對會計專業的課堂教學進行研究探討，使學生積極主動地參與會計教學。摸索出一套行之有效的的教學與訓練方法，提高中職會計專業教學的質量。其次，探索提高學生實踐能力的新方法。會計是一門實用型很強的學科，要做到理論聯系實際，將理論很好的應用到實際工作中去。本研究尋求新的實驗與實踐模式，強化學生實踐能力。再次，探索培養學生學習能力的方法。貫徹終身教育思想，使學生具備獨立學習的能力，掌握學習的方法，適應未來復雜多變的會計環境，并根據變化的環境發揮其自身的潛力。
二、本課題在國內外同一研究領域的現狀與趨勢分析
（一）對于教學效益的研究
當前，教學效益的研究在教學理論與實踐研究領域激起的反響越來越大，在一定程度上起到了普及教學“新思維”、引領基礎教育課程改革深入推進的方向的作用。關于教學策略的研究成果面廣量大，從最初集中于理論層的探討，向教學實踐層面的具體策略或微觀策略的探討發散，在學校教學中產生了較為廣泛影響。但是目前研究內容的分布不很平衡，關于有效教學的理論基礎和主要影響因素、實施的具體方法和內在機制、評價的主要標準和有效方法等難度較大的問題，研究成果還較為貧乏。研究過程中的質疑、審視與反思不斷出現，其對調整研究方式、深化研究進程、消除研究“泡沫”起到了一定的積極作用。
（二）對于職業高中專業課的研究
中國職業教育已有一百多年的歷史，對中國期刊網的搜索結果顯示，關于職業高中教育的文章20多年來共有55104條，輸入“高職”關鍵詞，有相關文章及碩士博士論文198069條。可見研究非常火熱。這一時期還有不少關于高職的比較研究及中、高職銜接的研究。比較研究主要集中在對海外經驗的介紹上，如中國臺灣的高等職業技術教育（嚴雪怡，1994年），美國高等職業技術教育（夏明，1994年）。日本的高等教育政策與高等職業教育（韓民，1995年）等。這些研究主要集中在對國外高職教育的靜態剖析，其目的是希望從國外高職教育的發展中找到我們可以借鑒的經驗和教訓。全國教育科學規劃課題主要關注點在高職的定位和與中職的銜接上，如初等、中等、高等職業技術教育的銜接及與普通教育相互溝通的研究等。當前的研究經驗性、工作性研究成果偏多，許多成果理論水準有待提升，尤其缺乏對理論系統建構的成果。對規律把握得也不夠。
（三）對于會計專業教學的研究
關于中職會計專業課教學的論文主要集中的教學實踐層面的研究者，關于高職會計專業的研究多余對中職的研究。中職會計專業教學的研究從主流來講不屬于會計專業知識的研究，而是屬于在當前中小學教學中盛行的教學法的研究。教師研究的內容與思路也是圍繞“學生主體、時間活動”等。從特色上講主要是與社會、市場、就業結合得多一點。專業性研究不強也不多。
三、課題研究的實踐意義與理論價值
1、有利于體現職業教育的特色。“以學生為中心、以能力為本位、是市場為導向”的教學理念，可以體現“以學生為中心”的人文理念，又可以培養和提高學生的綜合能力。
