時間：2023-03-10 15:03:35
引言：易發表網憑借豐富的文秘實踐，為您精心挑選了九篇酒吧經理每周工作計劃范例。如需獲取更多原創內容，可隨時聯系我們的客服老師。
工作計劃是提高工作效率的一個前提，我們企業的計劃有年度計劃、季度計劃、月計劃、周計劃這些計劃明確了我們這個月要完成什么任務，這次小編給大家整理了餐飲經理2022年工作計劃最新，供大家閱讀參考。
餐飲經理2022年工作計劃最新1一、提升產品質量，強化隊伍建設
隨著__市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費心理的日趨成熟，對酒店產品的要求也越來越高，不斷地提升酒店產品質量，以適應市場的需求，已經是不可回避的選擇。在硬件設施設備上，酒店將在__年改造的基礎上，進一步細化產品改造工作，全面提升硬件產品質量;在軟件上，進一步完善各類規章制度，加大人員培訓及人力資源開發力度，成立__人才庫，以人才庫為依托，為一線經營部門源源不斷地輸送優秀人才，以個性化、人性化的服務爭創一流的服務環境。
二、加大促銷力度，強化市場拓展
“__”之川菜品牌，已在__市餐飲市場爭得了一席之位，隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進一步打造、樹立、堅定中亞之品牌，充分拓展市場空間，為來年的發展與鞏固打下堅實的基礎。
三、培養創新意識，加大創新舉措
創新是酒店生存的動力和靈魂，有創新才有活力和生機，有創新才能感受到酒店成長的樂趣，__年，我們對酒店產品、營銷手段進行了大膽創新，并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下，必須要大力培養創新意識，加大創新舉措，對陳舊落后的體制要進行創新，對硬件及軟件產品要進行創新，對營銷方式、目標市場的選擇也要創新，在__年的基礎上，進一步開展創新活動，讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展。
四、嚴格成本控制，量化部門成本
控制各項成本支出，就是增收創收，因此，今年酒店將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行量化，超支的即從部門工資中扣除，對經營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算，自負盈虧，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
五、提高員工福利，增強企業文化底蘊
我們將進一步加強企業文化建設，豐富員工生活，增強企業文化底蘊，隨著“三高二好”總目標的基本實施，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經營業績下，繼續以搞好員工福利工作為己任，希望廣大員工努力工作，達到酒店、個人雙豐收。
餐飲經理2022年工作計劃最新2一、優化婚宴服務流程，再次提升服務品質
將對20__年婚宴整體策劃方案進行流程優化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環節加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整)，對現場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。
二、提升研討會質量，建立良好的溝通平臺
在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容，擴大參會人數(酒吧、管事部的負責人參加)，提升研討會的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經驗，激發思想火花，把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
三、建立月度質量檢查機制，公布各部門每月質量狀況
20__年將根據__質量檢查標準對餐飲部各部門的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規范等內容進行全面監督檢查，每月定期公布檢查結果，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰，形成“質量檢查天天有，質量效果月月評”的良好運作機制，把質量管理工作推上一個新臺階。
四、以貴賓房為平臺，制造服務亮點，樹立優質服務窗口
將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，并對貴賓房的服務人員進行結構性調整，提高貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優質服務窗口，制造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。
五、協助餐飲部經理，共同促進出品質量
出品是餐飲管理的核心，20__年度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監督等方面做足工作，共同促進出品質量。
六、調整培訓方向，創建學習型團隊
20__年將對培訓方向進行調整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業學習相關信息，引導員工學習專業知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業資格證書的員工進行獎勵，培養知識型管理人才，為酒店升級作好優秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。
七、優化培訓課程，提升管理水平
20__年的部門培訓主要課程設置構想是：把20__年的部分課程進行調整、優化，使課程更具針對性、實效性。
八、配合人力資源部，培養員工企業認同感，提高員工職業道德修養
積極配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業文化，培養員工對企業的認同感，提高員工的職業道德修養，增強員工的凝聚力。20__年度工作的順利開展，全賴于領導的悉心指導和關懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續發揚優點，改正不足，進一步提升管理水平，為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力!
餐飲經理2022年工作計劃最新3一、食品推廣：
1、第一季度：佳節歡樂宴。
建議一月份以早茶為賣點;二月份以年夜飯為賣點;三月份以私房菜為賣點。
2、第二季度：建議四月份以清明祭祖推出"金豬祭祖"、"鵝肉飄香"專題外賣活動;
五月份以"瓜果飄香入菜來"健康菜肴推介;六月份推出"清涼一夏"活動月。
3、第三季度：建議七、八月份開展"十二星座美味手札"，根據十二星座的性格特點推出不同款式菜肴;
九月份推出"瀾亭"團圓月賞月活動。
4、第四季度：建議十月份推出"蠔"情萬丈生蠔美食月活動、無"蟹"可擊美食月活動;
十一月份推出冬日進補燉湯系列、"烤烤你-一種熱辣辣的迷香"炭燒美食節;十二月份推出"婺菜也spa"系列美食菜肴、"瀾亭十大招牌菜"年度盛宴活動。
二、隊伍建設：
1、完善勞動用工制度、培訓制度、提高員工整體素質
(1)嚴格勞動用工制度，餐飲部招聘新員工符合條件的擇優錄取，保證招工的質量。同時上級領導深入員工之間挖掘人才、不斷充實隊伍。通過現有員工介紹的方式招收有從業經驗的服務人員。
(2)完善培訓制度，為了使培訓收到預期的效果，餐飲部管理人員首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想。其次成立培訓小組，再三是制定培訓方案，采取理論與實際相結合、以老帶新的方式分期分批進行培訓。例如，每月一次管理培訓、安全衛生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四，定期進行考核，全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"咨客服務規范"、"酒店管理知識"、"出品質量"、"促銷業務知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛生知識"等培訓。
(3)規范菜品試菜制度，為更好的推廣我店餐飲產品，對推出的產品由廚師長定期做專項培訓。
2、規范管理完善制度
(1)健全管理機構由餐飲部領導、分部門組成的質量管理小組。小組既分工又協作，由上而下層層落實管理制度，實行對管理效益有獎有罰，提高管理人員的整體素質，使管理工作較順利進行。
(2)完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等，確保上級指令得到及時落實執行。
(3)建立出品估清供應監督制度。為了限度降底估清品種，協調各分部門做好出品供應工作。每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證。并要求管理人員簽名，以分清責任。
(4)加強協調關系。酒店分工細環節多，一項工作的完成有賴于各部門之間的協調合作。
(5)提高綜合接待能力。全面抓好服務規范、出品質量、使接待能力提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會接訂。
3、隊伍的穩定：針對餐飲服務人員流動性較大的現狀，為穩定酒店餐飲服務，建議我部將穩定隊伍的工作作為__年工作重點。
(1)完善部門工作流程，降低員工工作強度，杜絕重復工作現象。
(2)健全獎罰制度，對有培養前途的員工給予寬松的發展空間和晉升機會，使員工產生對酒店的歸屬感。
(3)加強員工培訓使其在店期間學習到相關從業知識。
三、開拓經營、發展增收渠道、擴大營業收入：
隨著餐飲業競爭的日益激烈，定期的市場調查、經營分析，準確的市場定位，才能使我們的產品保持長久的市場占有率。
1、與當地婚慶公司合作，簽署互惠促銷協議，開拓我店婚宴信息發展增收渠道。
2、切實落實好每月美食推廣活動，通過系列經營活動，提高了知名度，取得良好的經濟效益和社會效益。
3、開展聯營活動，餐飲部與客房部等相互配合，共同促進經營。
4、全員公關，爭取更多的回頭客。
對員工灌輸公關意識和知識，銷售部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節假日、客戶生日向關系戶電話問候。同時專人負責客戶資料的'征集及補充，并于日常例會期間及時溝通。
5、作好重要假期餐飲促銷工作。
6、履行好定期市場巡查工作，對競爭對手的動態及時關注。
四、增強員工效益意識，加強成本控制：
1、強調成本控制、節約費用的重要性，增強員工的效益意識，并要求員工付之行動。
同時完善有關制度，明確責任，依據制度加強控制。完善《費用開支規定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、等。
2、嚴格執行市場詢價制度，保證原材料成本控制。
餐飲部服務安全管理在餐飲服務過程中，服務人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜，在自助餐廳，由于客人不時起身離桌，服務員更要提高警惕。如客人飯酒過量，服務人員應注意觀察，在可能的情況下婉言勸其少酒，以免發生醉酒鬧事、傷人、斗毆等。
餐飲經理2022年工作計劃最新4一、餐飲部服務安全管理
在餐飲服務過程中，服務人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜，在自助餐廳，由于客人不時起身離桌，服務員更要提高警惕。
如客人飯酒過量，服務人員應注意觀察，在可能的情況下婉言勸其少酒，以免發生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對已醉酒的客人應立即通知大堂經理和安全部，以防意外。
有重要客人參加的宴會、酒會、餐飲部要指定專人服務并根據要求對食品留樣備查。下班時要將重要的煙、酒及飲料鎖好，防止被盜。
在宴會或各種活動以后，服務人員要檢查有無留下火災隱患。
二、廚房生產安全管理
不允許采購和使用腐敗、變質、不衛生的菜肴及食品。
廚房生產管理人員堅持驗收把關，餐具消毒，嚴禁無關人員進入廚房和餐廳后臺，在食品生產過程中防止生食品與熟食品，原料與成品交叉污染。
保持廚房內外環境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及孽生條件的措施，垃圾和廢棄物定點擺放，及時清理。
食品生產經營人員，每年必須進行健康檢查，新參加工作或臨時參加工作的食品生產，經營人世間員也必須進行健康檢查辦理健康證，無證人員不得參加接觸食品生產、經營工作。
廚師應保持個人衛生，在工作前必須將手洗干凈，穿戴清潔的工作衣帽，不許留長指甲和戴配飾，不得使用超過保存期限的食品或食品原料，不得生產不衛生的儀器和飲料。
廚房人員要注意安全操作，嚴禁操菜刀等利器嬉戲打鬧，不準擅自離開正在加熱的油鍋，保持排油煙器的清潔。
各廚房人員在下班時，要嚴格檢查煤氣、水、電是不關閉，及時發現和排除隱患，在確保無異常后鎖好門、關好窗，各崗位要指定專人負責本崗位的安全管理工作，電器、加熱爐、飲食用品要由專人負責并嚴格遵守操作程序。
廚房工作人員應熟悉各種應急措施，并能熟練使用各種消防器材。
三、食品儲存衛生管理
做好防霉、防蟲、控制溫、濕度及定期進行食品庫房的清掃和消毒。減少外界因素對食品的污染。各類食品應分類存放，食品與非食品，原料與半成品衛生質量存在問題的食品與正常食品，短期存放與較長基存放的食品，以及具有異味食品與易吸異味的食品，均不能混雜堆放。
對入庫的食品應做好驗收工作，變質食品不能入庫要對庫存食品定期進行衛生質量檢驗。
四、食品銷售衛生管理
餐飲部服務員要定期檢查身體，一旦發現有某種傳染病，要立即調離，經常對接觸食品的工作人員進行有關食品衛生的教育。
銷售的食品應當無毒、無害、符合一定的營養要求，具有相應的色、香、味，不得銷售腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污_不潔、混有異物或者其他可能對人體健康有害的食品。各種餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、設備必須符合食品衛生要求，防止食品污染。
餐飲經理2022年工作計劃最新5一、工作計劃
1、餐廳內部管理方面
(1)參與制定合理的餐廳年度營業目標，并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。
(2)根據市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
(3)制定員工崗位職責和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質量和工作效率。
(4)抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優秀員工提供晉升和加薪機會。
(5)安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量，提高工作效率。
(6)至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
(7)與廚房密切配合，檢查菜品出菜質量，并及時反饋客人意見，改進菜品質量，滿足客人需要。
(8)建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的領取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉進、轉出得到體現，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
(9)抓好餐廳衛生工作和安全工作，定期檢查餐廳清潔衛生，清潔整理餐廳各個區域，為客人提供舒適、優質的用餐環境。
2、營銷方面
(1)利用各種渠道大力宣傳，增加餐廳在本地的知明度，樹立良好形象，打造實力品牌，深入市場。
(2)征求客人意見，處理客人投訴，程度滿足客人要求。
(3)企業能否長遠，在于文化的鑒賞和傳承，牢牢抓住好____的企業餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品，以及熱情溫馨的服務，程度的展現我餐廳的文化主題和內涵，使餐廳具有無限的生命力。
3、經營戰略
我餐廳地理位置良好，已經有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群比較樂觀，與此同時，周邊的各種快餐廳，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，只有做好我餐廳各項工作質量，尤其服務質量，才能處于優勢地位。
(1)我們要在全方位經營的同時，推出自己的特色，發揚自己的特點，要集中力量，把我餐廳的招牌產品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
(2)結合市場的休閑特點，適當增加休閑娛樂設置。
(3)在保證發展和盈利的同時，我們加強奮斗，拓展規模，在不同地方開分店，實行多店經營，實現是我們努力的目標。
二、員工培訓
培訓的目的就是通過對員工在心、聲、儀、禮、形,專業知識和業務技能等方面的訓練，提高員工的職業素質，提高餐廳企業的的管理水平與服務質量，從而實現餐廳經營管理的目標。因此針對新老員工，應該依次從以下幾方面進行培訓：
1、餐廳基礎知識培訓
包括餐廳的創建背景、地理位置、建筑風格、經營理念、經營特色、客源狀況、組織機構、規章制度、飯店產品知識等內容，使新員工對自己將要進人的“家”有一全面的認識和了解，老員工加強自己工作質量，照顧和幫助新員工。
2、餐廳禮節禮貌培訓
包括嚴格的儀容、儀表、儀態、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。所有員工上崗前必須經過禮節禮貌知識的培訓，掌握餐廳對從業者在上述方面的要求，以便在日后的工作服務中時時、處處體現出對客人的尊重，滿足客人要求。
3、餐廳意識培訓
意識決定人的行為，行為養成習慣。因此在培訓員工時還必須培養他們的飯店意識，如服務意識、角色意識、質量意識、團隊意識、服從意識等。簡單地講，所謂服務意識就是“賓客意識”，即員工要做到心里有賓客、眼里有賓客，時時刻刻為客人著想，化滿足客人需求。角色意識就是指員工要明白自己在不同時間、場合所扮演的“角色”及這一角色賦予的特定要求。質量意識就是要員工明確餐廳服務質量的要求，了解餐廳服務的特點，樹立起“零缺點”、“一次就要把工作做好”的決心。為賓客服務是餐廳工作人員的真正的全部的工作內容，雖然餐廳劃分為很多不同的部門和不同的崗位，其工作職責基本都不相同，但他們有一共同的目的：一切為了客人。因此員工要服從工作的需要，服從客人的需要，培養團隊意識，做到“分工不分家”。
4、業務培訓
新員工業務培訓可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用準則，不宜過多過深，目的是為了幫助新員工上崗后能順利開展工作;技能則側重本崗位的具體操作規程，盡量使員工掌握必要的服務技巧。另外應對員工進行基本應急能力的培訓，以提高他們應對突發問題的能力。餐廳產品具有生產、消費同步性的特點，服務的實施者及服務的受眾都是人，人是形形多種多樣的，因此餐廳服務具有較強的隨機性，難免會發生各種無法預料的問題，餐廳員工必須具備一定的應變能力。如遇到客人投訴時，能以正確的觀念認真對待，并能按科學的程序、較為妥善的方法進行處理;對餐廳的安全管理工作有一定的認識，簡單掌握常用安全設施的使用方法，遇到緊急情況能妥善、有效地進行處理，能盡量將損失減少到最低程度。
三、經理職務
1、巡視
巡視餐廳整體部門，后臺間接服務部門等，進行工作指導，能用敏銳的職業目光發現問題并及時解決
2、監督檢查
通過詢問、會議和現場檢查的方法，了解各項經營業務的落實情況，處理各種突發的事件，避免事故的發生。
3、匯報
出席相關例會和有關業務會議，報告餐飲部各項工作的實施、進展情況及上級領導出面解決和協調的問題，隨時向上級匯報重大突發事件。
4、主持會議
傳達總經理例會上有關餐飲部門的指示，布置落實具體實施辦法，檢查當日接待計劃的落實，布置明后天的工作計劃，營業情況和改進措施，聽取匯報，進行內部協調，檢查總結上次例會布置得工作的實施情況。
5、溝通
與相關的各業務部門職能部門溝通，與社會各界溝通相關事宜，與下屬溝通，交流思想，互通信息，建立感情，處理好人際關系。
6、計劃
一個月一晃而過，親愛的讀者，小編為您準備了一些酒店月度工作總結，請笑納!
酒店月度工作總結120__年營銷部的組建對整個酒店有著至關重要的意義;我們慶幸的是;我們有了一個新起點，新方向，新思路，新改觀，將酒店帶向新的發展趨勢。營銷部10月成立至今四月之久，在此期間我們一直在學習、在摸索、在整改。在學習、摸索、整改的同時，我們繼續著我們的營銷工作，接待著大量的會議宴會活動，在工作的同時也體現出了方方面面的大小問題，硬件上的，軟件上的，根深蒂固的，一步步顯露出來;在此，我對營銷部20__年后半年的工作總結如下;
一、營銷部成立以來完成的各項工作指標
1、營銷?a
href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇淖榻ㄓ氡嘀疲?a href='//xuexila.com/diannao/ruanjian/bangong/' target='_blank'>辦公軟件的配備與采購。
2、酒店宣傳材料，價格體系，各種協議的擬定。
3、銷售部管理制度、規章制度，工作流程，崗位職責的擬定。
4、對原有客戶資料的建檔存放及掛賬單位的統計與分析，對應收款的統計與催收。
5、對酒店產品知識的分類與統計，使酒店產品數據化，清楚化。
6、對營銷部固定資產的建立與統計。
酒店的推廣工作
1、組織酒店圖文信息，制定酒店推廣計劃，提高酒店知名度。
2、通過網絡搜索、__4電話導航、藝龍、各大網絡平臺、旅游公司，各企事業單位，渠道客戶等;
對酒店進行全方位的大力推廣宣傳，提升酒店的知名度和客戶資源。
3、酒店的推廣在預期的時間內已達到預期的效果，通過各網絡的搜索查詢已能查到酒店的詳細信息和供應產品，使客戶能在第一時間了解青島神劍樓酒店的具體情況和消費標準及地理位置。
4、對酒店的餐飲、客房、會議資源已開通網絡在線預訂和咨詢服務;
客戶可通過網絡、電話直接預訂酒店供應的各種產品。
二、營銷部十月成立至今工作完成情況
1、在供求相符情況下，開發網絡推廣客戶8家，免費推廣4家，利益推廣4家。
2、電話拜訪和上門拜訪客戶百余家，簽訂有效協議單位20余家，會議公司6家、旅行社百余家。
3、營銷部克服了人員不足、工作量大、會議資源局限等諸多困難;完成營業指標金額約37萬余元;
十月約108550元、__月約100000元、__月約92283元、1月約8-9萬元
4、營銷部至今接待大中小型會議宴會30余場，會議接待無一投訴，達到了客戶的滿意要求，客戶的相互相互介紹、宣傳給酒店帶了有形無形的重大利益，大大提高了酒店的信譽度和知名度。
三、營銷部工作不足之處
1、營銷工作的進展未跟上上級領導的步伐和思路，需要加強領悟和學習。
2、在酒店為特殊體制的情況下，對酒店的宣傳與推廣力度還不夠。
3、開發客戶數量及維護客戶關系網做的不夠。
4、營銷人員的專業知識，業務能力，個人素養，綜合實力，責任意識，承擔意識需加強引導培訓。
20__年營銷部工作計劃
為更好的提升酒店效益指標，業務指標、服務指標等各項指標，未來一年我有以下工作計劃：
一、宣傳與推廣
1、在酒店各項指標不斷更新不斷創新不斷提升的情況下，我們將時刻更新新的推廣信息及新的推廣內容，使得每一位客戶能夠隨時了解酒店在不斷創新不斷提升的信息，讓客戶始終覺得酒店有探索之處，增強客戶消費潛力。
2、在酒店特殊體質范圍內，擴大對酒店整體的宣傳與推廣;
我們將繼續利用網絡信息產業，電話通訊產業、渠道客戶資源、企事業公司資源等各種營銷方式，將酒店各項產品信息傳遞到每一個推廣平臺和每一家企業公司，力爭做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細情況。
3、旅游市場的推廣;
來年我們將選擇適合我們酒店的旅游公司進行合作，將酒店的詳細產品資料和新的報價體系大批量的傳遞給全國各地的旅游公司，提高酒店在旅游市場的份額和知名度，提高酒店的入住率。
二、開發側重市場
因酒店的特殊情況和局限性，我們將針對銷售市場進行保底側重開發方式;將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶;側重開發會議市場，婚宴市場，協議散客市場、網絡客戶資源，各項餐飲市場，控制好酒店的相關客戶架構，使客戶資源高端化，商務化、穩定化，建立長久固定的客戶消費群體。
三、加強銷售引導消費
引導消費者消費是競爭的結果，提高消費者消費能力和引導消費者入店消費，是酒店引導消費者消費的核心，引導消費的基本知識;
1、通過宣傳來引導消費者入店消費。
2、通過加強服務來加強消費者消費。
3、通過消費者感觀來提高消費者消費。
酒店月度工作總結2__年已悄然謝幕，__x酒店在這一年也發生重大的突破與轉變，作為飯店中的普通一員，在平穩中感受變化、在變化中感受創新、在創新中感受發展，在發展中感受壓力，這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義，在日常管理工作、企業文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協等各項工作中收獲頗多，其中所經歷和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力，并為__年的工作奠定良好基礎，今天在這里對個人和行政部的工作進行簡略總結，并向各位領導和同事匯報一下__年工作思路，希望各位給予指正。
一、__年工作總結
回顧__年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監理會成員，我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強，在進入酒店開展工作之前，我對這一行業可以說是了解很少，在到酒店后短短半年時間內，在各位領導和同事的幫助與協助下，我自己和部門工作都取得長足進步，當然在這半年時間內也發生了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經驗與資本，對個人與部門工作進行總結與分析，特把__年工作總結如下。
1、工作成績描述
⑴在半年中部門工作取得明顯進步，在規范化管理和制度化建設上取得重要成績;
⑵外協工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經營環境奠定基礎;
⑶人力資源工作取得進展，從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上取得重要進展;
⑷質檢工作取得進展，質量檢查體系已基本建立;
⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎性支持，與各部門聯系緊密，為飯店發展共同努力。
2、工作失誤總結
⑴時間短在部門內部管理中還存在有些不規范的地方，使工作整體效果受到一些影響;
⑵注重工作質量與效率，強調嚴格管理，對員工生活關注度不夠，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地達到工作要求;
⑶培訓工作缺乏系統性，在__年注意改進;
3、個人優勢分析
⑴具有較強的親和力，具備一定的管理基礎，樂于承受工作壓力，并能較快地適應工作環境;
⑵具有較強的學習能力，可以在較短時間內對新的知識融會貫通，并運用于實際工作中;
⑶具有協調控制能力、擅長溝通，對管理工作把控能力較強;
⑷工作細致性較強，善于從細節處開展工作，對工作大有進益;
4、個人劣勢分析
⑴因為從事酒店業時間較短，可能在專業性上會有所缺乏;
⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升，應加工作中加強優勢發揮，盡量規避劣勢，完善自身工作行為。
二、__年工作計劃
展望充滿挑戰的__年，有許多計劃正待我們一一去實施實現，所以在__年開端之時，有必要對工作進行一個全面的設計與規劃，在此特將部門計劃向各位進行通報，以期大家對我的計劃進行建議與修正，并在計劃執行過程中得到各位的指導與幫助。
1、總體工作計劃描述
一個基本原則：以飯店經營發展為基本原則，一切工作圍繞這一原則逐步開展。
兩項重要工作：人力資源管理工作的提升與外協工作的有效開展;
三個核心環節：培訓工作與經營管理工作緊密結合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩步提升;
2、____年具體工作計劃
⑴明確自身職責，樹立工作形象，為酒店發展奉獻心力。做為酒店股東和監理會成員之一，我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個行政部負責人所應盡到的職責，在____年我和我所在部門將嚴格按照酒店領導要求、將每項工作落實到最細之處，協助總經理開展落實每一項政策措施，在酒店取得良好業績同時也使自身得到長足進步。
⑵人力資源管理工作：____年行政部將把人員的招聘與培養做為重要的人力資源管理工作之一，從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭，達到良好考核機制幾方面開展工作，使人力資源管理工作體系化，最終在酒店內部形成一支具有競爭力的員工隊伍。
⑶培訓工作：良好的培訓工作是酒店經營得以順利進行的重要保障，在____年我將建立起完善的培訓體系，從員工入職培訓、專業培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手，把培訓工作形成有層次、結構全面的培訓層級，培訓體系將涵蓋酒店各個區域及各個方面，并把培訓工作與質檢工作有效結合，以訓我所需、訓我所將需為主要原則，把培訓工作建設成為企業文化重要的組成部分，通過培訓為酒店經營奠定良好基礎。
⑷質檢工作形成體系，建立嚴格可行性標準，達到更佳工作效果。在____年質檢工作要建立完善的體系，形成酒店質檢和部門質檢聯動的工作方式，質檢工作從原則上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋，不以處罰為目標，而是要把質檢結果與員工培訓及部門考核緊密結合，形成真實有效的質檢工作環，達到更好的工作效果，同時每月形成一份可行性質檢反饋分析上報酒店，為酒店改善經營管理工作提供依據。
⑸外協工作在原有外聯基礎上，“開發新朋友，不忘老朋友”與新領導積極溝通，在飯店領導的支持下，利用一切社會關系和資源，及時處理和協調各種情況，使外聯效果和外聯費用都優于往年，保證了飯店的正常經營秩序。
⑹以高度的安全責任感和對領導及單位高度負責的精神，狠抓飯店安全管理，強化單位“安全預防”的能力，確保了飯店全年無重大安全責任事故。在____年舉行一次消防實戰演習，并加大消防培訓力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并結合飯店實習情況對消防監控系統進行全面檢查，保證其良好運轉，在____年計劃組織三到四次全酒店范圍的內的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規檢查，同時保安工作責任落實到人，與相關部門第一責任人簽定安全責任書，使安全工作日常化、制度化，規范化達到更好的效果。
__年承載著許多人的夢想，帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來，進入這一年，我希望自己可以在工作上有所進益，發揮優勢、規避劣勢、在職業生涯中學習領略更多人生風景;更希望部門工作可以在現有基礎上得到更大提升;在__年我和我的部門會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存，把部門建設成為真正意義上的和諧團隊、優秀團隊、專業團隊，也使自己成為一個具有專業素養的酒店職業經理人!
酒店月度工作總結3光陰似箭，時光如梭。轉眼間我擔任餐飲部經理一職到現在已迎接了兩個新年，在這段時間當中，我視賓館為自己的家一樣盡心盡力，無論大事小事都親歷親為。因為我必須做好每一件事，這樣才不辜負領導對我的信任。__年餐飲部成功接待了所有任務。這和員工的共同努力，各部門的大力協作是分不開的。所以說團隊的力量是無窮的。我們細細盤點豐收的碩果，高高仰望來年的滿樹銀花，每個人的臉上都應當掛第一起欣慰的笑容。
一艱難中求發展，穩定中求利潤。
(1)正所謂：鐵打的營牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新換代特別快，這也就增加了餐飲部的管理難度，所以在新老員工交替之時，我擬定新的培訓計劃，針對性培訓，服務現場親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴格的規范操作服務程序來檢驗他們的服務意識和靈活應變能力，使員工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感，強化他們的使命感和主人翁精神，規范服務操作流程,提高了服務質量，打造了一支過得硬的隊伍!使餐廳工作能夠正常運行。
(2)在飲食業不景氣的，生意難做的情況下，我通過市場調查的，經營分析，更新菜肴，調整價格，并通過各方渠道聯系會議婚宴，從而給賓館帶來更好的效益。
二艱難困苦，毅力不倒，永揚賓館美名。
在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐。任務之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部門的大力協作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點，終于工夫不負苦心人，在成功完成婚宴的同時也成功準備了400多人的會議送餐。這其中賓館各人員上下一條心，艱巨的任務在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的認識。
在接待婚宴過程中，服務員將桌椅在樓層之間調整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個人辛勞的員工，這就是我們酒店人最大的財富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪集團旗下的馬里奧特酒店的企業文化就是：“關照好你的員工，他們將關照好你的顧客”。同時他們也強調留住人才。人才是企業的支柱，這一點我們的領導在一接館就體現的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。
三抓好管理，強化協調關系提高綜合接待能力。
(1)這一年我和楊經理完善了餐飲部的會議制度，包括年終總結季度總結每日服務員評估會每日檢討會每周例會班前會衛生檢查匯報會，由于制度的完善，會議質量的提高，上級的指令也得到了及時的落實并執行。
(2)加強協調關系，餐飲部服務員眾多，脾性各不相同，這就必須協調好他們之間的關系，強調協作性，交代領班在每周例會上必須反復強調合作的重要性，如出現錯誤，不得相互推卸責任，要敢于承認錯誤，并相互幫助改正。經常相互關心，多發現對方的優點，事實證明這種做法是正確的。
(3)提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來，滿意而歸。并且按口味及時更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
四展望__，我信心百倍。
作為餐飲部經理，我會再接再厲，對每人服務員嚴抓培訓，讓每個服務員都能獨擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭取以全新的服務理念，服務陣容迎接奧運到來。
酒店月度工作總結4一、履行職責情況
主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務，后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要，主要負責酒店的營銷工作。回顧這幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：
1、抓學習教育，激勵奮發向上
從任職以后，我在君御酒店分管內部管理工作，了解君御酒店員工多數來于河北、安徽、湖南等不同地區，文化水平和綜合素質有很大差異，業務水平及服務意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓和現場督導。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配，規范技能實踐操作程序，通過學習，使員工加強服務質量，提高業務服務水平，當賓客進店有迎聲，能主動、熱情地上前服務，介紹酒店風味菜，當賓客點起煙，服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時，舉行了技能實操比賽，服務員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽，養成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節還有待改善。
2、抓管理建章立制
前期，餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導，我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項，每天進行現場督導檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高，配合高層經理配置電話機盒，規定下班時間將電話鎖上，以及任何服務員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現象。
3、抓內部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協調，及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質量，令顧客滿意。
4、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節，制定婚宴方案，向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹餐廳的各種優勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣傳酒店規模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
5、抓團隊用餐
利用每周六、日、一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐，目前前來旅行團消費最多的是 旅行社、旅行社、國旅、旅行社等，通過接待團餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會，認真咨詢反饋，做好信息的反饋統計工作。
二、未來努力方向
在工作中深感自己的不足，今后我將朝這幾個方面努力：
1、不斷學習，提高自己，加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時，不斷開發新的客戶群體。
3、做好內部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統計資料，不斷地加強聯系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。
酒店月度工作總結5歲月如梭，光陰似箭，轉眼間入職__x大酒店餐飲部工作已滿一年，根據餐飲部經理的工作安排，主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作，現將本年度工作開展情況作總結匯報，并就__年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經營與管理已很成熟，市場知名度較高，經過__年的管理經驗沉積和提煉，已形成了自己的管理風格，要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后，根據餐飲部實際狀況，本人提出了“打造優秀服務團隊”的管理目標和口號，旨在提高整體服務水平，樹立良好的行業形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：
一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設
餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，__年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規程，提升服務質量
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督，強化走動管理
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結)，并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量
宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質
本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質
為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平
為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態，快速容入餐飲團隊
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結合工作實際，開發實用課程
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執行力”，并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環節薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環節不夠
在培訓過程中互動環節不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快
裝飾公司總經理在過去一年的工作上積累了不少工作經驗，同時自己的專業技能也提升了不少。這樣才有助于我們成長的空間，那么你們知道關于裝飾公司總經理年終工作總結范文內容還有哪些呢?下面是小編為大家準備裝飾公司總經理年終工作總結范文五篇，歡迎參閱。
裝飾公司總經理年終工作總結范文一20_年，我做為公司的總經理，能一如既往地協助公司_經理，團結班子其他成員，以人為本、強化管理，帶領全體員工圓滿地、高質量地完成了有關管理、工程預算編制、合同談判、外墻施工、室內裝飾裝修、機電、智能化、消防、鋼結構、拓展市場等工作任務和目標任務，為公司的騰飛、發展做出了積極的貢獻。
現將20_年工作的主要情況進行認真總結。
一、20_年工作的簡要回顧總結
(一)自身建設方面。我常想，“打鐵首先必須自身硬”，要想做好工作和管理工作，不斷為公司發展做貢獻，必須把學習當做首要任務。我除積極參加公司組織的集中學習外，我還充分利用工余時間和休息時間認真學習黨的基礎知識、黨的路線方針政策、上級的有關會精神、上級的有關文件、國家有關法律法規和建筑行業管理知識、建筑裝飾業務技術知識、建筑市場營銷知識等。我對有關知識，特別是建筑行業的管理、業務、技術、市場營銷等知識進行反復地學習和研究，在學懂弄通方面狠下功夫，自身的素質不斷提高，能用絮叨的理論指導實踐、推動工作，為做好公司的有關管理工作奠定了良好的基礎。
(二)人員管理方面。20_年_月本人開始組建營銷團隊，由原來的業務部_人，擴張至_人。其中預算人員_人，技術標制作人員_人，業務人員_人。
1、編制相關流程及制度，制定績效考核辦法定期組織培訓，鍛煉技術人員參與業務洽談，營銷人員掌握專業技術知識。
將整個營銷中心培養成真正意義上的“技術型營銷團隊“。
2、組織預算人員建立材料數據庫，使成本核算更為準確，提高項目中標率。
3、自20_年_月分接受項目分包工作以來，已引進具有白金五星級酒店施工經驗的項目經理_人，并建立項目經理評估體系。
(三)業務管理方面。20_年完成施工業務合同總額__，協助項目經理投標中標項目合同總額__，完成營業外收入__。超額完成公司年初任務指標_。20_年以來除原有_、_、_地產基礎上開拓富力地產、合生創展等與近_家高端客戶建立戰略合作關系。同時在五星級酒店業績上也有很了突破性進展：與_酒店、_酒店、__、_、_等項目的中標為我司與國際五星級酒店品牌的合作拉開了序幕。除此之外本年度主要項目類型有：大型住宅、大型商業廣場、酒店、寫字樓等。
(四)績效考核管理方面。研究制定完善了部門和員工績效考核細則，并能認真按照考核細則的要求嚴格認真進行考核。通過績效管理，將部門和員工個人的工作表現與公司的戰略目標緊密結合起來，確保公司戰略快速平穩的實現;通過績效考核管理，可以激勵促進業務人員的現實工作，有利于其更好的達到工作目標;通過對業務的工作績效，工作能力進行客觀評價，對其薪資提供有效依據。
(五)日常管理方面。在管理工作中嚴格執行了各項管理制度。一是認真堅持了周例會制度。每周五早上9：00，公司會議室，由業務副總負責主持。確因有緊急業務工作需處理不能參加者，需提前請示或電話說明，無故缺席者。二是業務總監每周必須填寫工作計劃表，按項目詳細填寫并在周四下午下班前提交，無故不交者。三是禁止業務人員借工作之便，承接私人業務或其他公司業務。個人從事業務活動，一經發現予以辭退處理，并扣發當月工資，不參與年底提成。四是如工作需要發生業務招待或其它費用需提前請示，未經請示者費用自理，費用報銷嚴禁虛報，違者按有關規定進行懲處。一年來，沒有發生違紀違章現象。
二、20_年存在的主要問題
(一)市場定位不夠清晰。大而全的市場開拓模式，缺乏重點。人力資源短缺，工程管理不到位。
(二)品牌建設薄弱。網站設計平庸、畫冊、宣傳片內容嚴重之后
(三)工程管理不到位。工程采取分包形式，工程管理完全失控。
(四)客戶跟進不到位。新手較多，缺乏經驗，每個公司每年有30-40億的業務量，面對業務面突然增大，業務部門顯得力不從心，業務跟進工作很難到位。
(五)資質浪費。目前我公司資質已在業內處于領先水平，各項資質配套齊全。但由于相關技術人員配套一直為能跟上，導致沒有專業人員配合很多投標機會白白浪費。
三、20_年主要對策
(一)進行市場細分，明確市場定位。立足一線城市，輻射二線三線城市，主攻旅游地產、戰略伙伴的批量精裝商品房、兼顧國際五星級酒店，對接高端兼顧中端，放棄低端項目。形成自己的核心競爭力，具備行業突出優勢地位。
(二)加強品牌建設。加快新版網站、畫冊及宣傳片的制作。在行業內影響力較強的網站、雜志刊登廣告。積極參與社會活動。
(三)工程管理。加強監管力度，采取分部分項工程監控驗收，交叉檢查，內部自檢等模式，控制工程質量。
(四)客戶管理方面。建立CRM客戶管理體系，將客戶劃分級別，不同界別采取相應的跟進辦法及力度。避免應個人經驗及水平，措施項目機會。同時專業較強、跟單經驗較為豐富的業務骨干，擔任部門帶頭人，對大客戶進行專人、專項跟進。例如：一是_公司目前采取總部集中招標形式，業務工作應積極了解我司在建工程，地方施工項目情況，針對恒大業務工期較緊特點，確保材料工人及時到場，能夠解決工地中實際發生的一些問題，及時與公司相關部門溝通，解決問題后反饋給恒大總部相關部門。及時發現問題隱患，盡量在地方公司層面解決問題，給總部相關部門留下良好印象，配合與總部高層的定期拜訪與溝通爭取到更多的項目機會。二是寶龍公司采取地方公司推薦，總部根據推薦名單進行發標的招標辦法。在做好總部相關部門工作的同時，前往地方公司，實地項目跟進，解決現場問題，與項目公司做好公關工作。
四、20_年業務拓展渠道
(一)關系營銷。積極開發“三大客戶”資源，利用品牌優勢，對大客戶資源關系從上到下貫穿延伸，從而使整個領域貨整個集團發展成公司的客戶。
(二)展銷推介會。不定期參加一些行業展銷推介會，如：國際酒店論壇等，通過會議尋求高端客戶。
(三)戰略合作伙伴。繼續與大型有實力的地產公司建立戰略合作伙伴關系。節約大量營銷成本的同時，為企業積累更多的人脈關系。
(四)通過分公司項目經理資源介紹項目。目前各分公司及項目經理手中也有大量的地產及大型國有企業的客戶資源。由于分公司技術力量、人員及資金力量不夠強大，使得這部分業務沒有得到充分拓展。公司將協助分公司將此類項目做強做大。達到優勢互補，共贏大發展局面。
裝飾公司總經理年終工作總結范文二各位同仁，大家下午好。
充滿挑戰的20_年已經過去，充滿希望的20_年已經到來。首先我代表公司領導向各位同仁、各位員工一年來的辛勤工作表示衷心的感謝!
20_年是明麓公司全面總結以往的經驗，不斷探索發展新路，努力尋求新的發展的一年;也是公司在面對嚴峻的經濟形勢下和建筑市場低迷、萎縮、惡性競爭加劇的情況下在寒冬中不懈努力“打基礎、練內功、強管理、謀發展”，為盡快實現走上大發展的關鍵性一年。一年來，在公司董事長的正確領導下，在社會各界的大力幫助下，在公司全體員工的共同努力下，公司對內繼續深化和完善企業內部改革，強化施工現場項目管理，提高企業管理水平，增強企業核心競爭力;對外根據市場形勢的變化，積極調整經營發展戰略，走多種經營化道路，使企業得到了較好較快的發展。
下面，將20_年公司所作的主要工作和各項指標完成情況向大家做個匯報：
一、全年完成指標情況：
截止_年12月底，公司累計完成產值 19712.61 萬元(未包含海外分公司產值)，工程施工面積 256134 ㎡ ，竣工面積43208㎡;新開工程產值5.5億元，新開工程面積 155876 ㎡ ;其中南京地區完成產值 14458.44 萬元，連云港公司完成產值 2080 萬元，裝飾公司完成產值744 萬元，聯營單位完成產值 2430.17萬元。
工程創優方面：方園建設工程材料檢測中心工程、南京質量技術檢測中心工程榮獲20_年南京市“金陵杯”優質工程獎，南京質量技術檢測中心工程通過“揚子杯”的驗收，成為公司首個獲得“揚子杯”獎項的工程;創“南京市優質結構”3項;新興市政辦公樓、祖堂山社會福利院工程通過了南京市文明工地驗收，萬裕龍庭水岸一期工程獲得省級文明工地獎;完成了8 個QC課題的申報工作; 2 人通過二級建造師考試; 8 人獲評工程師中級職稱;3 人通過造價員考試。
二、全年開展的主要工作
1、積極開展資質升級工作，為企業發展提供更高的平臺。
_年上半年，在公司的積極努力下，在區建工局的大力幫助和扶持下，公司進一步開展資質增項工作，將市政公用總承包和建筑裝飾裝修、建筑幕墻、地基與基礎、鋼結構工程、機電設備安裝五個專業承包三級資質晉升為二級資質，為公司的快速發展提供了更好的條件。
2、進一步拓寬經營思路，強化經營工作。
_年，在國家大的經濟蕭條和市場競爭日益激烈的形勢下，如何打開對外經營局面，加強經營風險防范這一難題擺在了董事長面前，董事長堅持以求真務實的態度，冷靜、客觀的分析市場，在確定公司自身實力和找準在市場中的位置基礎上，尋找機遇，抓住機遇，先后承接了4S店、國網二期、人才公寓、啟迪科技園、祿口機場復建房等工程，為歷年來承接工程最多的一年，提高了公司的知名度，為_年的工作創造了一個良好的基礎。同時，公司堅持拓展多元化經營，尋求新的經濟增長點，在_年初，公司新成立了裝飾公司，大力扶持和幫助裝飾公司，在董事長的直接關心和幫助下，先后承接了翠屏國際、東吉谷、藍灣咖啡等裝修工程，并通過裝飾公司的辛勤努力，取得了較好的業績和經濟效益。
3、加強項目部和公司部門的管理工作、煉好“內功”。
_年，公司重點強化了項目部和公司部門的日常管理工作，要求每月工作做到有計劃、有落實、有結果，并對項目部和公司部門每月工作情況進行檢查與考評，通過自檢、互檢和考評，在一定程度上增強了管理人員的責任心、壓力感、緊迫感，提高了管理人員工作質量和工作效率，提升了技術水平和綜合管理經驗;同時，通過“傳、幫、帶”以及相互交流的方式，使項目部和公司部門負責人的遇事分析問題、解決問題的能力以及應變能力有了較大的提高。
同時，加強了工程質量，安全管理工作，特別是加強了對_年新開工程施工現場管理的過程控制，并多次組織項目部和公司部門相關人員學習與交流，推廣好得經驗和作法，提高管理人員質量控制能力和安全生產意識，將質量管理與創建優質工程工作結合起來，將安全管理和創建文明工地相結合，增強了質量、安全管理工作開展的針對性和實效性。技術人員也側重抓好工程施工的技術交底和技術指導，把好質量、安全關，基本做到了檢查、指導及時、認真、細致、準確，并對檢查中發現的問題提出書面整改要求，有效地保證了工程施工的質量與安全。
同時，重點抓好“突出”工程的建設，特別是4S店工程、東吉谷工程、人才公寓地下室工程，這些工程在項目部和公司相關領導及人員的共同努力拼搏下，通過精心組織與協調、精心施工，都圓滿地完成了奮斗目標。不僅為公司創了品牌，贏得了信譽和誠信，拓展了企業生存空間，也為企業爭創了經濟效益。值得大家學習，值得表彰。
4、注重人才隊伍建設，重視科技進步創新在企業發展中的作用。
20_年公司將引進高素質實用性人才和開展員工培訓作為全年的工作重點之一，通過內部推薦、老職工回任，網上招聘，現場招聘等多種方式，共引進各類人員38人，充實了公司的人才力量，為公司的發展壯大和提升企業的綜合管理水平提供了保障。
人才建設是一項系統工程。吸引人才、用好人才、留住人才、環環相扣、哪一個環節都不能忽視，不可掉以輕心。企業的競爭歸根到底是人才的競爭，人才的競爭又是企業人才管理體制和模式的競爭。
因此，公司成立以來一直著力與創建一個良性的軟環境，從“理才”和“留才”上下功夫。觸發人才潛能的發揮，建設一個和諧、進取、平等、穩定的工作環境。
20_年公司的人才建設工作主要從兩個方面來考慮和開展工作的：一是從公司現有的有責任心、想干事、對公司有很深感情的人員中去發現人才、培養人才。在培養人才過程中不僅著重于專業技能培養教育，更注重素質培養教育，同時，大膽發現，培養、啟用青年人，使之能夠成長為適應企業發展、完成企業使命的人才，通過將這些人大膽放到一些關鍵崗位使用激發其潛能。
二是加快對人才的引進，培養和使用。采取“兩條腿”走路，首先以考察、磨合為主，引進成熟人才，其次以培養為主，引進畢業生。提倡“團結、啟發、互助、提高”的工作形式，營造和諧的工作氛圍是留住人才的關鍵環節之一，我們不僅要對人才的穩定工作做思想工作，更要強調各級業務骨干，各級領導的工作作風和領導方法問題，為人才的更快更好成長搭建好舞臺，打造一個有戰斗力的管理團隊，構建合理的人才梯隊。
5、加大了對“老”工程的清債工作。
20_年，由公司財務部門牽頭，梳理了已完工已決算、已完工未決算工程的清債工作，召開多次協調會，分析和解決清債工作中存在的問題，確立債權債務，歸整資料，逐一項目落實責任人。為公司追要清欠“老”工程款提供了依據和條件。
三、雖然20_年通過全體員工的辛勤努力，公司取得了可喜的成績，但是，我們要清醒地看到，公司還是一個年輕成長的企業，還有許多工作需要完善和提高，還存在著諸多需待解決的問題和矛盾，我們必須要加以重視、認真對待、拿出措施，切實很好的解決。
下面我就公司20_年存在的問題簡要匯報如下：
1、尚需調整企業產業結構，建立施工總承包運作機制和相關企業，將施工項目的上游鏈與下游鏈串聯起來，提高企業的綜合競爭力。
同時，大力發展高技術含量，符合國家政策導向的企業，為企業做大做強提供有力的支撐。
2、完成的工作量不足，利潤狀況不好。
與公司一級企業不相匹配。所創造的產值獲得的利潤還不夠維持公司的正常運轉。
3、資金流短缺。
_年建筑市場材料費、人工費、租賃費等上漲幅度較大，行業墊資情況越來越嚴重，公司雖然靠集資、融資解決了一部分的資金問題，但資金流仍然比較短缺，一定程度上影響了項目工程進度和工程成本以及公司的發展。
4、項目施工質量狀況下滑明顯。
部分在建工程主體和裝飾施工質量監管不力、監督與檢查不及時、不到位，管理不嚴，交底不清。同時，沒有選擇好勞務班組和分包隊伍也是很大的因素，過多的注重了價格因素，忽略了勞務和分包隊伍的實力，能力和誠信。
5、項目經理部對工程成本控制不重視，公司成本考核機制不完善，不是先算后干，精打細算，過程控制，而是先干后算、先干不算。
6、材料管理存在薄弱環節。
一方面由于資金短缺的原因，沒能很好地實行材料招標工作，進行貨比三家，選擇有實力、有供貨能力、講誠信的供應商，增加了項目實際成本;另一方面沒能有效地、認真地、仔細地把好材料驗收關和使用關，施工現場材料浪費嚴重，大幅度增大了工程成本。
7、預算人員對項目工程實際造價不能及時、準確提供給項目決策層，以便及時、準確地做出決策。
四、20_年工作計劃
一、改革內部機制，搭建集團平臺
20_年，公司將在縱向組織結構方面實施扁平化管理，將管理的重點放在項目上，減少管理層次，提高管理實效，重在強化項目經營、項目管理、項目成本核算、項目過程管理、項目考核評估;橫向組織結構方面，將逐步實施綜合化管理，簡化專業分工，突出團隊合作和綜合部門的協調能力和作用。
同時，公司將由單一的經營方式向集團化管理模式轉變，搭建集團平臺，實現優勢互補，以提高公司的整體綜合實力和水平，謀求共同發展。
二、依據市場變化，創新經營模式
20_年，公司將盡可能尋找、選擇承接一些資金狀況好點的項目，以規避風險。也重點全力承接一些工程對象好、資金狀況好，有影響力的住宅工程，作為公司自營完成產值，創造品牌和效益的主“戰場”。對一些資金狀況不好、對象不好的工程盡量少接，即使承接公司將選擇有實力、有能力、易合作、講誠信的整建制分包隊伍進行分包。公司將繼續實行和完善總承包、自營、專業分包、勞務分包，尋多種經營模式并存的方法，擴大市場份額和規模，提高項目資金，工程技術和工程管理的集成能力。
三、強化企業管理、創建公司品牌效益和經濟效益雙豐收
20_年，公司將在提高管理運行質量，著力打造核心競爭力上狠下功夫，由粗放型管理向精細化管理邁進，不斷加強公司兩級領導班子建設，建立“高效、精干”的員工隊伍，切實加強內部管理，提升管理水平，提高執行力和工作效率，干好每個在建工程，從根本上提高公司抵御風險的能力，更好地抓住機遇，促進公司平穩健康的發展，推進公司品牌效益與經濟效益的雙豐收。
四、繼續抓好人才建設
_年，公司將進一步突出以人為本的發展理念，通過各種渠道，引進公司發展所需要的各類人才，培養和儲備后續人才資源，增強公司發展后勁和公司核心競爭力，有計劃地組織各專業職業資格考前培訓和崗位培訓，將職工繼續教育和人才培訓有機結合，做好企業人力資源的管理、培訓、再教育、激勵、使用、晉升工作，形成制度化、機制化實施措施，增強員工的發展觀、價值觀、歸屬感，謀求人才開發績效最大化。
五、積極推進項目成本核算工作
搞好項目成本管理機制的建設，使項目管理制度化、規范化，保證項目成本管理責任制落到實處并有效地執行，實現成本管理目標，體現項目施工中責、權、利相結合的原則，體現項目部優化組合，多干多得、少干少得的原則，達到提高經濟效益，降低成本，追求利潤最大化的目標。
六、強化各項創優工作和科技創新工作。
設定創優工作和技術人員科技創新的硬性指標，加大創優和科技創新的激勵機制，調動全員創優和科技創新的主動性。
七、建立能獨立運行的勞務公司。
以上是20_年工作總結，不足之處請大家批評指正，謝謝大家。最后祝大家在新的一年身體健康，合家幸福，萬事順意!
裝飾公司總經理年終工作總結范文三尊敬的公司領導、各位同事：
大家早上好!
今天,公司在此隆重召開_年度工作總結表彰大會。首先，我代表全體員工，對總結表彰大會的隆重召開表示熱烈的祝賀!
對全體員工_年所做出的成績和貢獻，尤其是受到表彰的先進管理者和優秀員工個人，表示熱烈的祝賀!對所有員工家屬表示春節的慰問。
過去的一年，是公司不斷成長、成熟的一年。我們在胡總經理的正確領導下，在全體員工的共同努力下，堅持“以人為本”的經營理念，認真貫徹公司的發展戰略，正確面對金融危機、人力資源緊缺等困難，充分發揮內部優勢，使得公司保持了平穩發展，在不少方面取得了一定成績，確保了產、供、銷平衡發展的局面。
在此，就_年度制造中心的主要有六個方面的工作，總結匯報如下：
1、組織結構進一步完善，明確了公司發展方向，清晰了部門職責。
公司在下半年調整了組織結構，成立pmc部，整合了計劃、倉儲、采購部門，強化了生產計劃、物料采購供應、物料控制和物流配送的供應鏈系統化管理作用。同時，也對工藝部門、品管部門等做了適當的調整。雖然人員尚未配置到位，但為適應_年生產規模的擴大，明確了職能部門的職責、分工與協調、合理配置人力資源，是公司的持續發展、規范化管理的基礎工作。
2、車間環境衛生得到了很大的改善。
尤其是生產一部5s管理方面改變較大，生產二部5s長期保持在一個較好的水平。出現了車間為搞好環境衛生工作，自行規定獎罰制度等好苗頭。說明大家對5s管理有了一個更高的認識，我們還要不斷改進，持續完善，在_年一定會更好。
3、產品質量得到了進一步調整。
在胡總的嚴格要求下，我們通過多次對全員品質觀念、品質控制流程和品質標準的現場培訓，結合，嚴格執行首檢制度等手段，產品品質有了明顯改善，同時，公司報廢處理了一大批低質板片，更換了產品包裝，加大新產品的開發等一系列手段，使得產品品質普遍得到提高。例如：客戶退貨率呈現了逐月下降趨勢;客戶投訴比08年下降了54%，全年無重大客戶賠付事故;品質事故次數明顯減少等。
4、倉儲數據準確率有所提升。
物料數據不準，長期影響生產計劃安排的合理性，也就影響到客戶交期的達成率。下半年抓倉庫數據管理，配置了專職人員及設施，啟用了電腦制單，賬、物、卡管理，責任到人等方法，使得數據準確率有了較大的提高，尤其是成品倉數據通過幾次抽查，達到99%左右。但其它各倉還必須加強管理，積極配合明年的生產計劃，力爭實現成品倉100%，輔料倉、半成品達到98%以上。
5、制度、流程得到進一步完善。
_年共制定或修改了《成品出入庫流程》、《物料報廢流程》等各種制度與流程近15個。對企業實現規范化、標準化管理向前邁進了一步，尤其是人事《工資福利管理制度》的出臺，對留住員工，調動員工積極性起到了很好的激勵作用。
6、培訓體系的建立，管理人員素質有了一定提升。
公司投入資金，搭建了很好的培訓平臺，_年開展了人員講授、在線商學院教學和dvd視頻等綜合培訓，基本建立起了人力資源開發培訓體系。員工的學習積極性有了一定程度的提升，同時，管理人員素質也有了一定提升。實際中可以看到管理人員在心態和管理知識方面的進步。
21世紀是知識經濟時代，是創新制勝的時代，靠膽量、靠力氣、靠投機的時代一去不復返。全體員工要抓住機會，好好利用這個平臺，不斷提升自己的知識、技能，端正工作態度和職業道德觀，力爭成為一個有利于自己、有利于_、有利于社會的人。
_年除了上述幾個方面工作外，還在自力更生實現了車間的順利搬遷、人事部組織員工義務獻血、資格證申請獲批等多方面做出了成績，在此就不一一總結了。
同事們，_年既是充滿希望的一年，也是面臨許多困難的一年。我們必將面對內部如管理水平不高、銷售量迅速增加帶來的產能壓力和外部社會人力供應不足等等實際問題。對此，大家務必要保持清醒的頭腦，面對新形勢、新任務、新要求，做到早認識、早適應、早出擊。
_年，我們制造中心的工作思路是：正視困難，以完成銷售任務為中心，狠抓管理，確保員工隊伍穩定壯大。
我們的奮斗目標是實現三個確保：確保生產能滿足市場銷售需要，確保管理更加規范、確保員工隊伍更加穩定。
為了能實現三個確保，我們必須看到并迅速改善目前存在的八個方面的問題，同時也提出我的個人建議 。
1、利用培訓平臺，開展比、學、趕、幫、超活動，提升管理隊伍綜合素質
目前，我們在很多方面還處于經驗管理階段，距離現代化企業管理還有很大的差距。舉例如：
1)人力資源管理方面。還停留在以人事行政 事務性管理階段，缺乏人力資源戰略規劃、勝任素質模型建立、職業生涯管理、培訓效果評估等;
2)在品質管理方面。我們還處在品質檢驗控制階段，還沒有進入品質
保證和品質策劃階段。
3)在供應鏈管理方面。我們還停留在分解訂單，下達制造通知階段，物料控制、月計劃、周計劃、日計劃還無法開展。
4)在生產制造方面。我們還停留在現場管理階段，還沒有進行精益生產、成本控制、目標管理、設備保養、標準化制造階段。
5)在設備管理方面。我們還是在應急修理階段，沒有進入維護保養階段。
我們要如何才能縮小差距呢?
第一，充分利用公司提供的學習，平臺，人事部加大組織與考核力度，全體員工，尤其是各級管理人員要嚴格按培訓計劃執行，努力提高知識和技能水平，端正學習態度，將學的知識用于實際工作中，總結經驗，再實踐，再學習，走pdca螺旋式的提升方式。同時必須落實考核與培訓掛鉤的激勵措施。
第二，要拋棄因循守舊、自甘落后的觀念，也要防止居功自傲、沾沾自喜的思想。追求“精益求精，不斷創新”的精神，要力爭把管理工作做得更好，百尺竿頭，更進一步!
第三，深刻理解透“以人文本”管理內涵，人是一切資源中最寶貴的資源，企業的發展與員工的職業能力的發展是相互依賴的，企業與員工是一種共贏的合作關系，我們要為員工提供一個有利于價值發揮的環境。建立起和諧的員工關系。
2、抓住關鍵，提升短板，確保品質更上一層樓
_年可以看到，我們的板片常出現脆、色差、厚薄不均勻問題;還有發錯貨、發多貨及搬運損壞、不做首檢導致質量事故等等問題。尤其是文件柜從08年一直到現在，1500件還沒賣完，主要就是質量不好所致。事實說明,我們從產品設計到出貨過程存在一系列品質問題，突出表現在員工品質觀念不強、責任心不夠、技術水平不高等問題上。
因此，我們在_年，品管部要帶頭，各職能部門配合，針對這些問題，認真總結，專題解決，逐個改善。我們一定要樹立“一流_品牌”的良好形象，滿足市場銷售需要。
3、做好招聘與工作，確保人力供給滿足發展需要
在_年，生產一部員工最不穩定，長期處于借人狀態。我認為反映了三個問題：一是人員供給不足;二是管理方法欠缺;三是制度不完善。
_年公司銷售額要翻一番，需要更多的人力資源，所以，我們一定要高度重視員工的招聘和留用工作。
在招聘方面，要動員一切可動員的力量，利用一切可利用的資源，滿足我們的人力需求，同時還要儲備一定的人力資源。
在留人方面，作為用人部門也要下功夫，既要努力宣導制度的嚴肅性，做好獎罰分明、獎罰適度工作。同時還要加強溝通與協調，做好感情留人、事業留人、環境留人的工作。
4、端正工作心態，提升溝通技巧，打造有凝聚力的團隊
我們部門與部門之間、部門內部還存在嚴重溝通不暢的現象。大家不要以為工作還是在開展，但我們是以犧牲工作效率和傷害同事感情為代價的。是極為不正常的。個人之間，價值觀可以不同，但作為一個團隊，我們工作的步伐必須要一致。在新的一年里，希望各位管理人員要放下架子，開動腦子，放下擔子，調整好心態。以開放、包容、尊重和理解對方的心態，拋棄前嫌，主動溝通，不管利用書面的還是口頭的，公開的還是私下的溝通方式，徹底改善這樣的不利局面，力爭把我們打造成一個團結合作的團隊、有激情的團隊，有戰斗力的團隊。
5、完善制度與流程，提升執行力
我們雖然各項工作基本上都有制度、流程，但在執行過程中還不到位。例如：產品要求100%首檢，但有員工不做;有人就是不聽從上級意見和工作安排;規定請假要辦手續，就是有人先斬后奏或不奏等等。
問題在哪里?一在我們管理人員自身，二在制度流程的執行不力。在新的一年，希望我們管理人員能嚴于律己，以身作則。稽查部門按章辦事，公平公正，既要抓基層員工更要抓管理人員違紀違規現象。把制度執行力與績效考核結合起來，提升我們的執行力。
同時，制度、標準還不健全，如工藝標準不健全;進銷存系統未投入使用，希望在_年上半年工藝科和pmc部抓緊落實，組織培訓，盡快使用。
6、抓好后勤保障管理，進一步改善員工生活環境
_年，在伙食、宿舍環境衛生及宿舍管理方面還存在不少問題，像已自離的員工有的還吃住在工廠、個別員工不良行為影響他人休息和安全、房間衛生等還需要加強。_年人員大量增加的情況下，后勤管理上工作量更大，所以，建議要必須加?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽苯齙羌牽笆?a href='//xuexila.com/shenghuo/shoujiqingli/' target='_blank'>清理離職人員，嚴格控制外來人員進出，加強衛生檢查力度和密度，加大生活秩序管理力度，及時提供修繕服務等等。員工伙食還要不斷改善，力爭創造一個更加舒適的生活環境。
7、制定標準定額，控制制造成本
我們目前計件工時定額標準是統計或估計得來的，是不科學的，需要逐步完善。沒有物料損耗定額或說極不完善。
希望在_年，工藝部門、pmc部門要有計劃地落實工時定額、物料定額標準，生產部門要做好數據記錄，為目標管理提供數據，為降低制造成本而努力。
8、加強外協控制與管理
我們華普生類、五金類產品等外購產品和外發加工產品都屬于外協，明年必定更多，因此，我們必須解決好現存問題：一是內部數量控制不好，加之供應商管理也非常落后，二是質量不易控制，導致次品率高，板片浪費、耽誤交期、成本上升等嚴重現象。
在_年，我們必須重視外協廠商的管理與控制。pmc帶頭，工藝部門、品管部門要積極參與，對供應商、oem商進行科學的評估與選擇，尋找能提供最佳性價比的供應商。在管理上，倉庫門要嚴格控制外發數量，品管要嚴格控制來料質量與加工質量跟進，采購部要跟進數量和交期，以及負責對供應商責任的追究。
以上僅僅是常見和比較突出的問題所在，還有很多不足需要大家不斷改善，在此，不再一一細數。
各位同事，新的機遇和挑戰，催人進取;新的目標和征途，催人奮發。雖然我們的企業面臨不少困難，但我們堅信：困難只是暫時的，我們在胡總的大力支持下和指導下，只要我們抓住了方向和把握住重點，隊伍穩定，市場不斷擴大，企業就一定會穩步發展。
希望全公司廣大干部職工要以這次總結表彰大會為契機，認真落實胡總_年的工作部署。總結經驗教訓，勝不驕、敗不餒，再接再厲，再創佳績，努力打造出一個管理先進、技術先進、人才齊備，全面發展的_新格局。
新春即將到來之際，祝胡總及家人新年快樂，萬事如意，祝全體同事及家人新年愉快，鼠年工作更上一層樓!祝_公司興旺發達，基業長青。
謝謝大家!
裝飾公司總經理年終工作總結范文四年初以來，在公司的領導和同事們的支持幫助下，我較好地完成了全年的工作任務，先后擔任了_廣場酒吧裝二修工程、_處裝修工程、_防公司裝修工程、_書店裝修工程的監理及_園區裝修工程的項目經理，現將工作情況簡要總結如下。
1、加強學習，提高了自身素質。
作為裝飾行業的一名總經理，我深知，自身的專業知識和業務素質都離公司的要求相差很遠。因此，我在日常工作中注重了對與裝飾行業有關的知識的學習，先后閱讀研究了《裝飾施工手冊》、《工程驗收標準》和《項目經理管理手冊》等書籍。在向書本學習的同時，我還謙虛地向周圍業務水平高的同事學習，做到不懂就問、點滴積累、循序漸進，逐步地提高了自己的理論和業務水平，現在已基本能適應工作的要求。
2、廣泛宣傳，樹立了公司形象。
我借助自己工作與外界接觸廣泛的優勢，每到一處工地，我都向甲方領導及周圍的工作人員介紹公司實力、人員素質、公司業績和公司的發展趨勢，盡量使他們能對公司有一個全面的了解，同時取得他們的信任，建立長期的聯系，有力地促進了工作的順利開展。擔任項目經理期間，我從嚴格自律做起，要求下屬和施工人員時刻注意自己的形象，提醒他們，每個人的一言一行都代表著公司，不能以犧牲公司利益為代價贏得個人利益，即使受到了委屈，也要忍耐，不能頂撞甲方。通過一系列工作，維護了公司的良好形象，為客戶留下了深刻的印象。
3、完善制度，強化了施工管理。
沒有規矩，不成方圓，針對宏偉園區工地制度不完善，管理比較松散的實際，我經過細致的調查研究，先后制定了《早會制度》、《獎懲制度》和《材料管理制度》，規范了工地秩序。打鐵還需自身硬，我始終堅持要求別人做到的，自己要首先做到，而且要做得更好，例如每天我都按上班時間提前來到工地，先全面檢查一遍，針對發現的問題，在早會上做出及時妥善的安排和處理，為下一步工作提供了時間和空間，從而樹立了自己的威信。對工作中表現好的人員，我都進行表揚和獎勵，對不符合規范，且屢教不改的，堅決予以懲罰，拒絕任何人說情，從而促使工人養成了良好的工作習慣，自覺遵守各項規章，提高工作標準，全面完成自己的工作任務。
4、深入協調，推進了工作進程。
在剛剛進入宏偉園區工地時，很多事務和關系都不理順，給工作帶來了很大的難度。我首先從協調同甲方關系入手，全面開展了協調工作。為了解決圖紙與現場實際情況不符，且沒有彩鋼板、給水詳圖、空調電路、排風口等分項工程圖紙的問題，我多次反復與設計部進行協商，在我的真誠感動下，他們終于同意由我公司對原有設計方案進行變更，再報甲方審批，又經過對甲方的細致工作，設計部終于在變更的圖紙上簽字，使新的圖紙得以實施。
甲方對我們采購的地磚、墻磚等材料干預很多，要求必須按預算價格進行采購，后經多方積極協調，甲方做出了很大讓步，為公司贏得了差額利潤;一開始監理方對我們要求很嚴，規定每次進場材料都要到大慶檢測站進行二次化驗，電工等特別工種要有上崗證，并且要我方提供分包資質。
面對這些問題，我始終以不影響工程進度和質量為宗旨，經過努力協調，這些問題都迎刃而解，避免了很多不必要的麻煩，而且與監理方增進了感情，給予了我們很多支持，如：主動幫我們策劃水、電的改動，哪些地方可以減料、減工，哪些地方變更對我方有利等等，還幫助我們作內業資料。使我們節約了資金近_萬元，如電纜橋架按設計減少了_，寬度減少了_mm，封閉門上亮槽鋼減少一半，外立面橫向灰條減少一半，原定的12對實木門改為放火門。
雖然在工作中做出了一定成績，但同時也發現了一些問題。一是公司管理制度不健全，尤其在工程的現場管理上顯得十分缺乏;二是工作人員的權限不清，造成了一些推諉扯皮現象;三是具體工作人員有時領會不透總經理的意圖，延誤了工作;四是公司在承擔大型工程時，前期計劃不全面，對利潤、施工方案、基礎設施的投入不詳細，考慮還不周全，工作起來有時措手不及。
針對公司的實際情況，我有如下建議：
一是建立健全公司的管理制度和章程，分清工作人員的崗位責任，真正做到出現問題時有章可循。
二是對待大型工程，一定要分析可能出現的困難和問題做出幾套有預見性的、詳細的工作方案，對癥下藥，保證公司立于不敗之地。
三是健全項目組管理人員，工程中安全員、施工員、材料員、保管員等很多崗位不能壓縮，這些人可以兼職，但必須要稱職，雖然表面上成本增加了，但工程質量提高了，公司就有了信譽，安全保證了，公司就有了最大的效益。
裝飾公司總經理年終工作總結范文五進入_公司已有_年的時間，回首往事，幾多緊張、幾多無奈，幾多的歡樂。在尚格公司我經歷了從業務代表到辦公室到業務部經理的轉變，感謝公司對我的培養和信任。現將工作中出現的情況及明年的工作打算總結如下，以期能有指導日后工作推進之意義。
一、總結過去這一年來工作中的不足，現剖析如下，以自勉
1 個人工作方面：
(1)在20_年_月我被任命為業務部經理，在個人工作方面由于事務性工作和與部門之間協調性工作量的加大，日常下小區的次數有所下降，對小區的實際真實情況沒有認真了解，對小區的情況反饋沒有掌握真實性，導致回傳信息失真。
(2)另外一個體現就是在一些具體的個人業務養成方面，對新接待客戶的回訪深度剖析和老客戶的維護上面做得不夠精細。對競爭對手的產品分析不夠深入，對市場情況的了解不夠主動不夠認真。
2、業務部內部管理上的疏漏
(1)業務部人員專業培訓和課外知識不到位。
雖然在前期，對到崗的業務代表進行了系統的培訓，但在后續的專業培訓跟進方面沒有做到位，導致業務代表你說什么他都知道(因為培訓過)，你說什么他又不知道(因為他忘了)，所以持續的、不間斷的學習和培訓將是后期工作的一大重點。加大力度搭建專業人才培訓、考核。
(2)業務信息渠道狹窄，市場拓展能力不足
我們的業務量沒有大的發展，體現我們業務拓展的不足：信息范圍局限，渠道單一狹窄，缺乏規范管理;信息甄別隨意，跟蹤手段簡單，缺乏系統策劃;市場拓展思路不寬廣、手段不豐富，單兵作戰能力不強，綜合技能有待提升。
(3)工作細節控制不足，導致綜合效益不高。
通過十多年的品牌沉淀，企業治理日益完善，企業文化不斷積累。但是今天的尚格人，還沒有專業操守和責任心，沒有工作熱情和拼搏精神，雖然到處都是他們忙碌的身影，也拉來了客戶，但是由于我們的工作精細度不夠高，細節控制尚有不足，導致綜合效益不理想。比如：拉來業務單子，但是前期品牌導入意識和脫節的現場配合;交了定金等出圖，但是圖紙的理念和方案又打動不了客戶;等等。
3、客服中心
(1) 前臺接待對客戶不夠認真，導致客戶第一印象不深入
前臺禮儀接待不夠專業，沒有對公司企業文化進行深入理解，對客戶的前期引導不到位，導致客戶對公司品牌不夠了解，沒有品牌信任度和品牌附加值。比如：對公司的成立時間、公司所獲得的榮譽、公司的實力、公司在目前市場的認知度及競爭品牌的不了解、不熟知等等。
(2)老客戶維護工作滯后，導致老客戶推介率下降
培養一個老客戶的忠誠度，是一個企業長久發展的法寶，開發一個新客戶的難度和成本大于維護老客戶的反復購買力和推介率。而往往我們疏忽了這一點，而導致客戶的推介率大大的降低。施工過程中嚴把著質量關，售后維修要積極妥善。日常對老客戶要做好維護，比如：日常的祝福短信、天氣提醒、節日的祝福賀卡等等一些細節營銷，維系老客戶與公司關系，也可以第一時間得到老客戶樣板房的提供。
二、20_年的工作計劃
在20_年歲末_總提出了“_戰略”_套餐和_套餐，并通過和專業老師的學習，這個決策在整個市場第一家推出，應該在市場上按照_總的總體思路是可行的，在_年應該全力以赴來做好這個套餐方案。具體工作業務部計劃如下：
1、注重企業人才建設，增強企業競爭力
業務部擬建立健全績效考核體系，擬編制完善《業務部員工手冊》，初步形成業務部激勵機制，努力形成“公平公正、廣納群賢、人盡其才、能上能下、充滿活力”的用人機制。_年公司共吸引各類人才數余名，初步實現“吸引人才、留住人才”的人才戰略，逐步增加企業競爭力。業務部人員需采用大浪淘沙制度，金子都留下來為我所用
制定完善的公司品牌文化說辭，加強前臺接待和業務部全體人員的學習，使公司品牌價值充分體現在日常的接待中。首先培養員工對企業的忠誠度，再用他們的激情和對公司的熱愛來培養客戶的忠誠度。
2、合理利用經營資源，加強經營配套服務意識
為了更好地服務客戶，提高客戶簽單率，客服中心擬制定《客戶管理制度》，針對新老客戶的實際情況和工程的特點，和設計部從不同風格設計師安排、設計方案、項目經理安排等方面給予專業的建議和相應的服務，做好每一個細節使客戶充分滿意。
3、以經營為核心，整合資源，推行全面營銷模式
根據公司及王總_“藍海戰略“的定位，我們應采取更加靈活有效、更加務實的措施、更科學的運營管理、更優質的服務，轉換經營機制，優化工作流程，強化服務意識，拓寬視野，使雙套餐產品在市場上能夠打響。
4、落實教育培訓工作
餐飲部年終工作總結范文1 作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經營與管理已很成熟，市場知名度較高，經過十五年的管理經驗沉積和提煉，已形成了自己的管理風格，要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后，根據餐飲部實際狀況，本人提出了“打造優秀服務團隊”的管理目標和口號，旨在提高整體服務水平，樹立良好的行業形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：
一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設
餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，20xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規程，提升服務質量
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督，強化走動管理
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結），并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量
宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質
本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間），管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質
為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平
為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態，快速容入餐飲團隊
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結合工作實際，開發實用課程
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執行力”，并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環節薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環節不夠
在培訓過程中互動環節不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快
餐飲專業知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。
五、工作打算
20xx年是一個機會年，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務品質，優化服務流程，提升現有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優化婚宴服務流程，再次提升服務品質
將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環節加入更多的流行元素（對背景音樂進行調整），對現場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質量，建立良好的溝通平臺
在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容，擴大參會人數（酒吧、管事部的負責人參加），提升研討會的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經驗，激發思想火花，把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質量檢查機制，公布各部門每月質量狀況
20xx年將根據XXX質量檢查標準對餐飲部各部門的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規范等內容進行全面監督檢查，每月定期公布檢查結果，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰，形成“質量檢查天天有，質量效果月月評”的良好運作機制，把質量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺，制造服務亮點，樹立優質服務窗口
將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，并對貴賓房的服務人員進行結構性調整，提高貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優質服務窗口，制造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。
5、協助餐飲部經理，共同促進出品質量
出品是餐飲管理的核心，20xx年度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監督等方面做足工作，共同促進出品質量。
6、調整培訓方向，創建學習型團隊
20xx年將對培訓方向進行調整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業學習相關信息，引導員工學習專業知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業資格證書的員工進行獎勵，培養知識型管理人才，為酒店星級升級作好優秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。
7、優化培訓課程，提升管理水平
20xx年的部門培訓主要課程設置構想是：把20xx年的部分課程進行調整、優化，使課程更具針對性、實效性。主要優化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉化為企業人》、《顧客滿意經營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項基本修煉》，擬訂新開設的課程為：《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓，并將把日常管理工作與所學內容緊密結合，全面推動餐飲管理。
8、配合人力資源部，培養員工企業認同感，提高員工職業道德修養
積極配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業文化，培養員工對企業的認同感，提高員工的職業道德修養，增強員工的凝聚力。
20xx年度工作的順利開展，全賴于領導的悉心指導和關懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續發揚優點，改正不足，進一步提升管理水平，為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力！
餐飲部年終工作總結范文2 時間在悄然無聲的逝去，轉眼間XX年即將畫上圓滿的句號。XX年也正在向我們邁進，而每個人也都在憧憬著，在未來的一年里有著怎樣的故事，有著怎樣的收獲。
回顧這一年里所發生的事，以及所改變的，對于它人來說也許這一年里它是平凡與平淡的。但對于‘新世紀國際大酒店餐飲部’來說它是具有著多么不平凡的意義所在，因為在這一年里‘餐飲部’又邁進了更高更穩的一個臺階。更加的規范了，并在酒店高管和部門領導的帶領下、以及各位同事的支持與努力下共同完成了部門領導下達的必保指標760萬和力爭指標960萬。并且出色的完成了XXX與指定的指標超出了XXX是值得慶賀的，但同時也有不足之處需改變。現將XX年的工作情況匯報如下：
一、在現如今餐飲市場如此嚴峻的情況下、在酒店領導正確的指導思想下，將一樓宴會廳進行擴建升級打造出一個高規格的婚宴接待及大型酒席接待，在市場上取得了極大的影響力和創建了非常好的口碑和宣傳，同時宴會廳的接待桌數及營業額不斷的上升，與去年同期相比大幅的增長。與此同時在服務質量上和宴席接待上對客交接和跟蹤都要求每一位管理層和員工做到讓客人感受到“賓至如歸、做到讓賓客高興而來滿意而歸”
二、在金秋的8月里酒店餐飲部舉辦的“徽府菜走進丹陽暨有機食品推薦會”的美食節活動，我們順利并出色的完成了接待。在繁忙的十月黃金周里迎來了“星級復查”，面對困難重重的工作，在大家團結一致、共同努力下，我們通過了星評。而餐飲部通過星評期間的努力和學習下也更加的規范，無論是管理、物品擺放、衛生以及服務員的操作都更加的規范化了。
三、針對一、二樓不同于包廂固定接待，屬于多功能型的，崗點較多，在服務員崗位不固定的情況下，怎樣合理安排員工的工作崗位和接待工作尤為重要，所以每個月制定出員工的崗位調換工作及每日工作安排的工作計劃進行合理分工，并對每天的工作做出總結及突發事件的妥善處理及分析，并對每個管理層的工作進行督導和檢查。
四、為了工作能夠更加順利并良好的完成和傳達上級領導部署的工作任務，每日堅持不斷的進行召開崗點總例會，傳達會議精神并檢查員工儀容儀表、禮貌禮節。
五、關注員工的思動態，穩定員工的思想，以保持良好的工作狀態，定期與員工溝通交流了解員工內心的真實想法與感受。并讓員工在這里感受到家的溫暖，并調節好員工的情緒，從而去為賓館提供最優質的服務。
六、制定獎罰制度，并做到獎罰分明，從而調動員工的積極性和激發員工的潛力，提高員工的服務熱情。
在酒店高管和部門領導的栽培、信任與期望下二樓共組交給我，我很高興領導對我的信任，但同時我倍感壓力，不過俗話說沒有壓力何來動力。在以后的工作中，我將會化壓力為動力，帶領著我的團隊，認真、負責的完成每項工作。同時，在以后的工作中，我也將嚴格要求自己，提高自身素質、提高業務知識和經驗，現將XX年的工作計劃如下：
一、在管理上對領班的工作明確分工和合理安排，根據工作崗位需求進行崗位調動，并加強對領班的業務知識和業務技能，對客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進心、對工作具有奉獻精神的員工和加強對員工的各項業務技能，業務知識的培訓，讓每一位員工都能夠時全能達人，無論是接待會議、酒席、vip、自助餐、包廂、大堂吧工作都是出色的完成接待。
三、定期的召開員工坐談會，了解員工的思想動態和生活情況，深入了解員工的內心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對用餐服務質量和菜肴意見和建議，并做好記錄作為我們改進服務和菜肴的重要依據，減少顧客的投訴機率，從而不斷的'改善和提高我們的服務質量和菜肴質量。
五、針對于一、二樓餐具，流失量大，特別是玻璃器皿和不銹鋼餐具的流失和損耗，制定一個合理的計劃做到每天盤點不銹鋼餐具，嚴格要求每位員工都‘愛店如愛家’，在工作中嚴格按照操作三輕進行，工作從而減少餐具的損耗，降低并節約成本。
六、加強員工的開口、服務意識，餐中微笑服務、細節服務，特別是開口服務意識，對客溝通“溝通”是通往心的橋梁，也是拉近與客人之間的距離，增進與客人之間的熟悉和了解，并與此同時了解客人的喜好。
七、加強前廳與后廚的協調性和與其它崗點的溝通、配合。加強前臺員工對菜肴品質的意識，他們不但是服務員，更是一名檢驗員，把控好每一道菜肴的質量和品質，出菜順序及出菜速度起到關鍵的作用，讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
新的一年、新的氣象，XX年在悄然登場，對于自身來說在即將過去的一年里，有許多方面需要改進和學習的，那么在新的一年里我會更加的嚴格要求自己，在以后的工作中，不斷的進取、不斷的學習，充實自己的知識和經驗。做到處事穩重、遇事冷靜，控制調節好自己沖動的性格和脾氣。也將會認真負責的帶領著我的團隊，共同的為了新世紀和我們的明天更加美好，去努力、去奮斗。在此，向各位同事說聲感謝，謝謝你們、幸苦了。
餐飲部年終工作總結范文3 就要走過的20xx年是我們餐飲部恢復正常經營以來不平凡的一年，實際上開展工作也就半年的時間，在這段時間里，除進行正常的接待工作外，餐飲部還制定適合自己的各項管理制度并狠抓落實，積極開展必要的培訓工作循序漸進的提高員工素質，無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高，現將這階段的工作總結如下：
一、加強內部管理工作：
1、制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認可稍做修改后首先在餐飲部施行，規范員工工作準則，并以員工守則為綱結合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責、具體操作規范，長達70余頁，還在不斷修改調整中。并依據各項規章制度開展日常管理工作。
2、積極開展各項規章制度、服務技能、衛生知識和消防知識的培訓工作，規范每周例會（在武漢協助營銷工作時中斷），每月一次員工生活會，制定每周清潔重點工作，加強了管理工作，提高了員工素質改變了原來比較因長期半歇業養成的懶惰工作習慣，改變了精神面貌。改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務的局面，130人的飽和量接待工作僅靠現有員工的團結協作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風貌不斷體現，如：城投房產集團會議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺；紅安詹店財政招待省財政廳接待活動結束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封，立即上交餐飲部；廚師長在12月殘聯會議服務員全部要充當禮儀小姐，而會議一結束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。
3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據幾次大型會議的接待客人反應情況適時做了調整和修訂。
4、制定了餐飲以農家菜和野味為主導的經營方針并依此更換了廚師隊伍使其達到現階段的工作要求和發展需要。
5、落實了衛生責任制，責任分區到人，改變原來臟亂的局面，特別是廚房衛生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網球場、前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區域并責任到人；安排專人分管部門內的男女寢室。
6、制定餐廳成本控制預案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內容之一。
二、加強員工福利方面的改善：
1、改善員工餐，制定了每周食譜，認真制作，并認真聽取員工反饋意見積極改進。
2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動，一方面增加客人來時的娛樂項目，一方面豐富員工業余生活。
3、在投影儀買回來以后，不定期在會議室播放剛上映的大片，并經常組織員工唱卡拉OK，通過開展系列活動，努力營造團結、合作的和諧的氛圍，增強員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經費，作為一項福利，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
三、合理改造硬件設施、設備。
1、廚房布局的調整及裝修。嚴格按照衛監部門的要求合理規劃廚房布局，數年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環境，提高了衛生質量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布，改善小廳房的用餐環境和大廳整體喜慶氣氛，同時調換了不適應小廳的沙發，使廳房整體協調。
3、增加屏風，隔離開大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要，滿足客戶需求。
5、添置布菲爐，增加飲食形式。
四、在保證餐飲部正常運轉的前提下，積極協助營銷部開展工作，安排經理協助開拓營銷市場。
五、密切配合相關各部門做好各項接待和日常工作。加強團隊協作，深化全局觀念。
餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念，堅決服從山莊安排，特別是前臺人員，發揮山莊神經中樞作用，配合和協助客房部、辦公室進行搬運家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動，以人人為我，我為人人的服務信念，服務山莊，服務員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅，前廳的兩個文員立即服從客房部洪經理的調度和指揮，積極投入到滅蟲工作中去。
雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題：
1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣，人員比較短缺，雖然能夠比較圓滿的完成接待任務，但是質量很差，體現不了特色服務。
2、規章制度還不夠完善，落實不夠徹底，存在隨意性，特別是管理機制亟待完善。
3、菜式方面還要不斷因應市場變化而革新。
4、員工素質整體水平不平衡，缺乏具有專業管理人才，對現有員工技能培訓還有待加強。
5、餐廳設施設備都有不同程度老化和損壞，有些空調設備已經無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經完全與時代脫軌，天花更有嚴重脫落現象，急需修復或者更新。一些硬件設施需要更新改造，特別是會議室桌椅及中廳布置。
6、餐飲部范圍內的娛樂部設施不全，很多客人有需求都不能滿足。
7、山莊沒有很吸引人的項目的大環境影響餐飲部經營狀況比較蕭條。增加娛樂設施，桑拿等。
在明年的工作中，我們將要做好以下工作：
1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現方式。
2、根據季節變化制定并落實不同時期的菜單。
3、規范建制補充人員。平時忙的時候餐廳人員吃緊，如果開展生態養殖業，可以解決閑時的工作飽和量。完成服務質量向質轉變。
4、合理改造增加設施，增加包房。原計劃增加幾間KTV包房的，其實完全可以同時增加桌子，用餐完后可以唱歌休閑。同時將中廳稍作改造，增加成四到六人的方桌散臺，有客用餐就可以是餐廳，有客唱歌就是歌廳。同時利用好鳥語林，把竹樓稍做改造，使其具備用餐和飲茶的功能，餐是農家菜，茶是中國茶（或者其他飲料）。
5、增加土灶，形成真正的農家風味，運用山上眾多的材木，從而節約燃油，降低成本。
6、增加酒水品種，真正實現餐飲的實質。菜式上增加松針熏制的食品，酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。
7、繼續關心員工生活，改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動為每周一次舉行，同時集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇，讓員工在觀看劇情時同時感受什么叫酒店和什么叫服務意識。同時開展科普知識的影片或講座，提高員工的養殖知識和法律意識，從而提高個人素質。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導。
8、繼續開展培訓工作，依照餐飲部操作程序和標準完成服務規范的具體培訓工作。
9、堅持做好安全生產管理，保障人員和財產安全。
餐飲部年終工作總結范文4 回顧一年的學習和工作，在王總的正確領導下，在各部門的密切配合和餐飲部全體員工的共同努力下，20xx年，餐飲部圓滿完成了年初酒店下達的經營指標任務。作為XX一家星級酒店，餐飲部的經營與管理已趨成熟，市場知名度也較好，經過九年的管理經驗沉積和提練，已形成了自己一定的管理風格，要在服務管理和培訓上取得較大突破也有一定的難度。為了盡快提高服務水平，樹立良好的行業形象，分管餐飲工作以來，主要從以下的幾個方面開展工作，現將一年的工作情況總結如下：
一、重編操作流程，提升服務質量
在浙北大酒店指導老師的指導下，根據餐飲部的實際情況編寫了宴會服務、零點服務、包廂服務、VIP接待服務流程，統一了各崗位的服務標準，落實了五常化管理，為部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據。規范了員工的服務操作。特別是VIP接待中迎賓接待、語言要求、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、能源節約等方面作了更明確詳細的規定，促進了貴賓包廂整體接待水平。
二、建立餐廳案例收集制度，做好老客戶客史檔案，減少顧客投訴率
今年來，餐飲部在各班組實施餐飲案例收集制度，同時做好老客戶客史檔案，作為改善管理和評估各崗位管理人員管理水平的依據。并對收集的案例在部門例會上進行分析總結，針對問題拿出解決方案，同時使各班組資源共享，不再出現同樣的問題，減少顧客的投訴率，再則利用客史檔案有針對性的為老客戶服務，真正體現人性化服務。
三、加強培訓，強化星級酒店員工的服務意識
為了培養員工的服務意識，提高他們的業務操作技能，今年來餐飲部共參加培訓19場，其中酒店組織的培訓6場，部門組織的服務技能培訓9場，新員工入職培訓4場。內容包括《禮節禮貌》、《酒店概況》、《XX景點概況》、《消防安全知識》、《員工手冊》、《四星級酒店業務基本知識》、《四星級酒店操作技能》等，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識、服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都明顯增強。
四、開展青工技能比武活動，提高服務技能
今年來，酒店會同前廳、客房、餐飲等崗位開展了青工技能比武活動，內容包括餐飲中式擺臺、走客房清掃、散客入住接待、散客退房接待等項目。比賽先由部門預賽推選出前六名再參加酒店的總決賽，一年來評出趙蓓蓓、金荷芳、雷琳等一批青工技能比武能手，成為大家業務學習的榜樣。
五、績效掛鉤，提高員工工作積極性
酒店20xx年制定了新的績效考核辦法，激勵政策更趨市場化，把員工的收入與工作業績、勞動貢獻與業務技能掛鉤，新的考核辦法不僅使員工更關心本部門的經營指標、營業收入，同時更加努力工作，積極創收。另一方面，在工資分配上對重點崗位和工種傾斜，使各崗位員工的業績、勞動所得與去年相比都有了一個大的提升。再則通過高級工、中級工的評比，拉開了老員工與新員工的工資差距，最大限度地調動了員工的工作主動性、積極性和創造性。
六、辦公室工作如下：
1、努力做好行政管理工作，認真做好材料的撰寫、打印、信息上報和檔案管理等工作。
2、1—6月份每月按時統計上報酒店各部門工資報表。
3、全年完成了20xx年XX市“十大品牌旅游星級飯店”的申報、國家級酒店、中華餐飲名店、綠色飯店、食品衛生量化分級管理A級單位復評的所有資料的準備和申報工作。
4、協助工會做好工會新員工入會、召開職代會，組織員工獻愛心活動、三八婦女節福利發放等各項工作。
5、20xx年優秀員工的考核、評比；高級工、中級工的評比。
6、四星級酒店評定過程中所有材料的準備，會議紀要的記錄以及各項整改項目的整改計劃的制定、上報工作。
七、存在的差距及努力方向。
雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果，我的工作能力、管理水平與上級領導的要求和實際工作需要還有差距，主要表現在：
1、知識結構不夠全面，制約管理水平的提升。
2、制度執行不夠堅決，管理工作有時被動。
3、行業信息掌握不及時，創新能力不足。
4、對員工業務抓的不夠，整體服務水平不均衡。
八、努力方向：
1、要強化個人學習、注重實踐，不斷完善知識結構，提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力，當好領導的參謀和助手，當好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執行的力度，充分調動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領導的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。
3、要通過多渠道了解XX酒店業的發展趨勢，掌握周邊同行的新動態，吸取人家的好經驗好做法，結合本酒店的實際情況，推陳出新。
4、要把提高酒店員工業務水平當作主要工作去抓，突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合；常規性培訓與針對性培訓相結合；集中培訓與分手批輪訓相結合；培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。
九、工作具體設想：
1、要突出餐飲服務文化氛圍。當今顧客的消費需求已經從過去的吃飽吃好轉變到今天的吃特色、吃營養、吃文化，所以這些方面應該是明年餐飲部開展營銷的新思路，結合我們現有菜肴的特色，多推出精品新菜肴，增加我們菜品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業技能競賽，提高員工主動學習、主動進步的熱情，從而不斷提高部門整體服務水平。
3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設方面的問題，鼓勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點子”活動，對于我們酒店提高經濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議，一經采納并取得明顯成效的，立即給予獎勵。改變過去管理只是少數領導的事這種思想誤區，用制度激勵人，使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要強調管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑，更不是簡單的罰款，是把后進員工帶成先進，把優秀員工穩步提升樹立典型，最終目的是利潤最大化。明年我們可以在公開欄、員工餐廳、休息區設立“光榮榜、曝光臺”用相機和圖片記錄日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事，從而更好地表楊先進、鞭策落后。
5、把酒店優質服務100條縮小成小頁，以小冊子的形式發給員工，便于大家學習和提高，更好地配合酒店《員工手冊》、《酒店崗位職責》、《各崗位操作流程》的學習，不斷提高員工的整體素質。
6、要經常走出去學習。固步自封、閉門造車，永遠都會落到別人的后邊，只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習，才能不斷提高自己。外出學習，管理者回來后也會有緊迫感、危機感，真正感受到與別人的差距。
最后把一句話送給自己也送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步！”新年新希望，希望來年在工作中能得到領導和同事們更多的支持和幫助，把酒店管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學，我們全體員工的收入有更大的提高。總結過去，展望未來，在新年即將到來之際，我將繼續發揚優點，改正不足，進一步提升管理水平，和大家一起打造一支更優秀的酒店服務團隊。
餐飲部年終工作總結范文5 目前餐飲行業環境相當嚴峻，如何搞好經營，餐飲部在酒店的正確領導下，全面落實酒店經營承包方案，以經濟建設為中心，強化管理，上下一致，使餐飲部在餐飲業不景氣，且承包任務重的情況下，穩步前進，取得了較好的經濟效益和社會效益，現將主要工作總結如下:
一、各項經濟指標完成情況:
全年實現營業收入_____元，比去年的_____元，增長_____元，增長率__%，營業成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%，綜合毛利率__%，比去年的__%，上升(或下降)__%，營業費用為_____元，比去年同期的_____元，增加(或下降)_____元，增加(或下降)率__%，全年實際完成任務_____元，超額完成_____元，(定額上交年任務為380萬元)。
二、今年完成的主要工作:
(一)落實酒店經營承包方案，完善激勵分配制度，調動員工的積極性。
今年，餐飲部定額上交酒店的任務為380萬元，比去年的320萬元，上升60萬元，上升率為19%。為了較好地完成任務，餐飲部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同，把經濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節能加獎，充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則，使他們發揮各自的優勢，能想方設法，搞好經營，調動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長率為__%。
(二)抓好規范管理。強化協調關系，提高綜合接待能力。
1.健全管理機構，由餐飲部領導、分部門經理組成的質量管理小組，全年充分發揮了作用，小組既分工，又協作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領導的整體素質，使管理工作較順利進行。
2.完善餐飲部的會議制度。會議包括工作總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質量提高了，上級指令得到及時落實執行。
3.建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種，協調各分部門做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史，現在出品供應情況已處于正常化。
4.加強協調關系。酒店分工細，環節多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協調合作，每周例會上反復強調，出現問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發現對方的優點，搞好協調，今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。
5.提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務規范，出品質量，使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統、元首、總理和使團，國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創開業以耒日訂餐總席數的最高記錄;9月29日晚，接待婚筵共75席，創歷史純婚筵總席數的最高記錄。由于環境優美、價格合理、味道可口、服務一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。
(三)開拓經營，發展增收渠道，擴大營業收入。
今年在餐飲業不景氣，生意難做的情況下，餐飲部領導經常進行市場調查，做經營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經營路子。第一，全年開設經營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。
第二，開展聯營活動，餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優惠，桑拿中心送餐業務，向茶藝館提供香茶美點。
第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款15元。優質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。
第四，營業部與出品部，根據市場消費需要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款，擴大營業收入100多萬元，酒店通過一系列經營活動，提高了知名度，取得了良好的經濟效益和社會效益。
(四)全員公關，爭取的回頭客。
(五)增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。
餐飲部領導經常強調成本控制、節約費用的重要性，增強了員工的效益意識，并要求員工付之行動。同時完善有關制度，明確責任，依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養成良好的節約習慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發現浪費現象，及時制止。另外，餐飲部領導、供應部經理定期進行市場調查，掌握市場價格動態，及時調整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進貨，為降低成本，后耒改為自己進龜，自己烹制，近二個月耒，節省成本三萬多元。
餐飲部年終工作總結范文6 20xx年不平凡的一年是**酒店成立的第四年，我們餐飲部全體員工圍繞酒店持續發展的工作大局努力學習，積極工作全面履行職責。突出工作重點，同心協力完成上級交付的各項工作任務，現將一年的總結情況匯報如下：
一、當好助手，竭力協助酒店領導掌控工作全局。對酒店下達的文件，認真貫徹執行，使上級的指示精神落實到實處，利用優勢提高工作效率。積極主動參與酒店管理，與職能部門處理好人際關系，樹立餐飲部良好對外形象，為樓面工作奠定好良好的基礎。
二、樓面的現場管理：
1、服務員的禮貌禮節，班前堅持檢查，不合格者要求整理后再列崗，每天列會反復練習，樓面區域看臺的服務人員做到一呼便應，要求禮貌禮節應用到工作中的每一個細節，員工之間互相學習，相互監督共同進步。員工養成一種良好習慣和態度，餐飲部的各級管理人員做好餐前的接待工作，以減少客人等候的時間，同時做好解釋工作，注意包廂、桌位對號入座，確保無誤認真做好解釋工作，做到忙而不亂。
2、嚴抓定崗位和提高服務意識，提高服務效力，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理調配，以領班或部長為中心，隨時支援忙檔或缺檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作職責，進行合理分配提高效率服務。
3、餐飲部樓面的物品管理，從大件物品到小件物品每月月底定人進行盤點，不管是客人損壞或自然損壞都要求做到有章有循，有據可查，有人執行，有人監督，跟單到人。及時報損補倉申購。
4、對樓面的衛生管理，公共區域要求保潔人員看到有異物或臟物必須馬上清潔，區域的地面無塵，無水漬。衛生用具擺放整齊，無傾斜，各包廂的衛生制度到人，每天進行衛生保潔，每周進行一次全面大掃，嚴格執行衛生監督要求，做好消毒登記，對大餐具執行一洗二漂三清的要求。對小餐具進行定期消毒漂白。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客的投訴頻率，收集顧客對服務的質量方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要的依據，對收集的案例進行分析總結，使日常服務具有針對性減少顧客的投訴率。
6、員工日常管理，每一位的新員工入店成為餐飲部重要組成部分，能否從速融入團，調整好轉型心態，根據新員工的特點及入職情況。開展專題培訓，調整心態。認識行業的特點使新員工在心理上作好充分的思想準備。緩解角色的轉變與適應，加快融入餐飲團隊的步伐。
7、著重員工的培訓工作，結合工作實際加強培訓，目的是為提高工作效率，加強優質服務，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態在餐飲不忙的情況下，制定培訓計劃，組織員工培訓，從禮貌禮儀工作流程，服務規范進行實際操作。對個別較差的員工進行一對一，手把手的指教，對樓面的各個部門：傳菜部、迎賓部、清潔部定期培訓和檢查，了解他們近期的工作情況從中發現問題，解決問題。
在今年服務員嚴重缺少的情況下，我們樓面在副總辦的直接領導下，完成了夏季狀元宴的服務工作，調動各樓面的后備力量，支援樓面工作，為春節的到來打好了一場硬仗。
三、工作中存在的不足
1、在工作過程中不夠細節化，有時出現一些不合理的安排，主次不分明，部門之間缺乏溝通，總是事情出了以后才發現問題的存在。
2、樓面的管理層部長、領班之間培訓少，還是以前一些老管理模式，應組織學習一些現在的先進管理，星級酒店的管理課程，多走動參觀了解外面星級酒店管理模式，能使本酒店的管理工作再上一個臺階。
四、酒店的現在狀況，需面臨解決的問題
1、在正常的接待工作中，都是一些零散的顧客，酒店的客戶群沒有合理的利用，應明確經營方針，調整經營策略，吸引一些外來的客戶。
2、服務員的嚴重缺失，在大氣候服務員嚴重缺少的情況下，應發揮本酒店的優勢，工資高福利待遇好，親情力和凝聚力強，使應聘人員感到**是一個標準化、規范化的星級酒店。
3、結合工作實際加強培訓，提高工作效率、提高更好的服務質量，加強規范管理，使員工對日常服務有新的認識和理解。
一年來的各項工作雖然取得了一定成績，但和酒店的要求還有一定的差距，存在一些不容忽視的問題，自身建立沒有，待進一步加強。在服務意識上形成一致，為以后的工作打好了一個新的堅實的基礎，使酒店更加興旺和發達。
餐飲部年終工作總結范文7 在餐飲部的學習歷程中可以說是分社一直伴著我走到今天，每個人都愛自己的家，在這里分社也是我的一個家。這個家不但給我溫暖還在不斷地教會我怎樣去接觸新的東西，怎樣去處理生活中遇到的問題。
從部長到餐飲部主管，這看似平平淡淡的每一天，都見證著一個人從稚嫩到逐漸成熟的過程。我不去奉承這里，但是假如沒有分社一直伴我走來，我想我的很多認識、看法都會產生很多改變，而我覺得我現在就是在做最好的自己。
一個人的素質是隨著他的閱歷和在生活中的鍛煉逐漸積累的，在勤工助學的這一年多尤其是在我擔任餐飲部主管以來，我收獲了更多。
做了餐飲部的主管以后，我最大的一個感觸就是角色的轉變。現在我必須和我的部門緊緊地站在一起，和大家一起討論部門里出現的問題，覺得把部門帶好就是自己的天職。在這個崗位上，站在一個部門決策者的位置上，我感到是更大的責任，每一個部員的問題都是整個部門的問題，在部門內部沒有小事。
我自己也在摸索一種更好的方法，如何去組織這個部門，如何調動大家的工作積極性，如何將一個部門帶好。在這里我擔任值班負責人，那時候對于部門的組織形式意識還十分淡薄，沒能很好的發揮每個人的優勢，在擔任餐飲部主管后我嘗試了新的方法，對負責人進行分工和部門內部的細化。雖然現在的制度仍有些不完善，但我也在進一步學習，希望找到一種更好的組織形式。
我一直在尋找一種方式，盡可能把部門建設成一個家庭，同時我也很欣慰的看到在這個七十余人的大部門里，大家其樂融融地工作，在會議上從原來的沉默到現在的自我展示，每個部員都越來越融入，年終工作總結《餐飲部年終工作總結》。我知道當所有人都能為一個集體努力奉獻的時候，這個集體面前必定是無盡的光明。餐飲部有一個長久的弊病，每到年末就會有很多員工辭職。今年雖然也有員工辭職，但人數非常少，從最初96人工作，到年末結束的時候有89人堅持了下了。我想這半年的工作，在崗位上奮斗堅持的點點滴滴都會給他們帶來長久的影響。
我希望通過在部門里，有歡笑有不快的一個學期，每個人都能收獲更多無形的東西。我也一直在這樣做，希望通過自己的一點見聞能夠更好的感染大家，讓大家在走出部門后依然能受益于在部門里學到的東西。等大家走上工作崗位后，會因為在這個部門里經歷過而能比其他人能更好更快地適應工作。同時我也希望我們部門里走出去的人，都能成為優秀的人。
最后一次例會，我十分的開心，歡笑著主持完最后一次會議，我希望這個部門在最后的時候能給大家留下更多的歡樂記憶。會后有部員輕聲地問我：“明年你還在不在咱部門干?”我能聽出部員的感情，那一刻我感覺我所付出的得到了最好的回報。
總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以使我們更有效率，為此要我們寫一份總結。你所見過的總結應該是什么樣的?下面是小編收集整理的工程部年終工作總結范文合集，歡迎大家分享。
工程部年終工作總結范文一
時光飛逝，新年的鐘聲已經到來，在這辭舊迎新之際，我們對過往的一年做深刻的總結。20xx年工程部在公司領導的關懷指導下，在公司各級業務部門的密切配合下，部門各位員工全身心地投入。作為公司工程建設專業的核心職能部門，我們牢記公司領導的教誨和囑托，從部門職能出發，從項目的技術特點和開發要求著手，突出自身的技術優勢和專業特長，充分發揮部門在工程技術管理上的核心作用，嚴格控制工程質量及工程進度，完成了公司領導安排的各項任務。工程部形成一個專業配套齊全，崗位職責分明的團結奮進、有很強戰斗力的集體。 工程部在總經理正確領導和部門同事的共同努力下，截至20xx年12月底，我們已先后完成了5個套房、3個店面、1個酒吧共9個項目，總產值427萬元，在建工程8個套房估計20xx年4月底全部竣工、本著回顧過去，總結經驗，找出不足，進而豐富和改善自己的原則，為此，我們就在工程部20xx年的工作情況在以下幾個方面改進在項目的實施中，我們得到了一些經驗、教訓，在這里，需要進行總結，以便今后加以借鑒和學習。
一、項目標準化
從部門成立開始，公司就一直強調標準化、流程化管理，我們做項目不是為了僅僅是完成某一個項目，而是要總結出一定的標準和流程，這樣我們將來才能更容易的完成更多的項目、面對更多的不同的客戶。緊跟著領導的指示，我們建立了公司項目實施流程、項目設計施工規范，最后通過與各部門配合，逐步制訂了公司材料品牌標準化圖集。這樣的標準為以后項目的實施提供了依據，同時也減少了施工時間，甚至從各方面降低了成本。通過公司項目對標準的研究，今后對于其他品牌，我們也要按照同樣的方法和步驟來建立標準。
但是在建立標準的過程中，由于公司沒有自己的標準，所以很多設計依據都是經過現有材料品牌、或是參照客戶提供的來下結論的。
二、項目制度化
對于一個公司、一個部門，制度的建立與執行是維系發展的命脈，員工的工作、施工隊的實施都必須要有一個完善的制度來加以管理。
部門成立開始，面對現場施工管理也是有一定的管理制度和標準的，由于培訓沒有到位，這些管理標準并未加以細化、實施。為了更加嚴格的控制施工的質量和進度，從現在開始，要深化施工現場質量、安全等管理制度，在今后的項目實施中加以應用，以避免出現一些質量問題。
對于我們部門的工作人員，也需要通過一些制度來進行管理，特別是材料采購費用等涉及項目成本的地方，都需要有一個規定，減少盲目的，無目的的花費。
三、責任明確化
由于部門處于剛成長階段，不是所有專業人員都已經配備齊全。這樣就需要某些員工做一些更細的工作，比如材料員：我們還是要逐步的建立材料庫，聯系材料供應商，以獲取最新的材料信息和價格。又比如工程監理，我們也要履行自己的職責的同時，還要抱著不斷開展新業務的想法，去接觸一些新的客戶。
最主要的是目前我們公司缺少采購部熟悉材料成本，因此，對于成本的控制與計算還只能處于估價的方式去處理問題，這樣就導致了項目實施前，不知道準確的施工成本預算，當項目結束時，又無法準確的計算出施工的實際成本。如果有一位裝修采購員那熟悉材料成本，那么憑著他和預算員的經驗和專業知識，將能更加準確的計算出工程量和承包價格，以控制施工的成本和監督施工的完成情況。
有的工作，我們還是需要共同承擔，以彌補人員上的不足。但是有些關鍵崗位上的工作，最好要有專人來進行管理，以免出現分工與責任的不明確，最后由于管理意識的不同或是不專業，導致一些不必要的工作失誤。
四、績效考核
由于去年時間緊、人員配置不足，對于績效考核制度的建立還不是很完善。 今年，對于部門員工的工作要給予考核，要有一定的績效制度，對公司做出突出貢 獻的要給予獎勵，違反了公司制度或是對項目造成了損失的要追究責任，給予處 罰。這些制度的制訂還需要我們公司其他部門給予支持和決策。
五、20xx年工作初步設想
（一）20xx年項目管理的工作重點設想：
針對以上提到的問題和薄弱環節，20xx年對項目管理工作初步設想主要 “調整、完善、規范、落實”等幾個方面來開展。
1、調整：主要是結合合作項目負責人責任書的制度，做到權責到人的工作制 度，工程部責任制，材料員責任制，分管項目經理責任制，分管項目現場距理責任 制的建立及完善，調整合作項目的管理方式，修改完善相關管理制度；
2、完善：細化每個項目管理工作，將管理制度深入到項目管理的所有階段和 環節，形成一套完整的從項目策劃到項目考評的項目管理流程；
3、規范：結合實際要求，對上述項目管理流程的各環節進行規范管理，細化和落實項目管理臺帳，做到各環節有計劃、有制度、有實施、有檢查、有改進，并 形成相關記錄；
4、落實：加大檢查監督力度，結合績效考核制度和項目考評制度，加強執行 力，強化獎罰的及時性和有效性，提高項目管理人員的責任心，使各項規章制度落 到實處。
（二）、人才隊伍建設
20xx年是公司各部門完善管理的一年，也是工程部成長最快的一年，在職人 員工作主動性不夠等原因，針對這些現象20xx年人才建設提出新的要求：
1、加強在職人員的培養力度，努力提高人才隊伍的素質，在職人員要加大自 我學力度，并組織到其他管理好的工地學習觀摩，參加有關工程管理培訓。
2、加大引進人才力度，積極引進高層次人才20xx年公司旗下的項目會更 多，現場距理人員技術不夠成熟，部門需要一支強有力是工程管理隊伍，關系到公 司的持續壯大的發展，公司將面對招聘人員組建強有力的工程人員。
3、現場管理、溝通協調方面：工程管理是一個系統工程，現場施工就是一 個大兵團作戰，僅搞好工程部自身建設是遠遠不夠的。工程部要想充分發揮承上啟 下的同時，必須積極協調公司內外各部門各單位的工作。既要著眼于維護客戶穩 定、又要堅定維護公司利益的原則不能動搖：
現場管理人員對施工單位，在安全、質量、工程量核算等原則問題上嚴格把 關、決不含糊，現場積極溝通、動態管理，利用我們的專業技能、工作經驗靈活解 決。這樣才能樹立我們的威信，保證工程順利高效地進行，最終達到公司利益的最 大化、公司形象標準化。
隨著20xx年的到來，我們公司正邁著堅實的步伐，以人為本，關注并認真 落實顧客各階段的需求思想，進一步提升公司綜合管理平臺，公司開發規模不斷擴 大，開發產品結構不斷優化，經濟效益、綜合實力不斷增強。面對公司發展，工程 部將積極推進以項目精細管理為核心的工作體制，將“精心”是態度、“精細”是過程、“精品”是結果融入到項目管理中。展望未來，工程部人員正以飽滿的精神、昂 揚的斗志、十足的信心去迎接公司更新的發展與挑戰！
工程部年終工作總結范文二
本人于20xx年12月10日入職公司工程管理部，崗位為工程管理部經理。入職以后，通過學習公司各項規章制度，熟悉了公司基本工作流程。通過調取各項目的技術管理文件和施工管理文件及現場實際調查研究，基本了解了各項目部的項目管理特點及項目管理水平。通過一系列的施工管理活動，希望能夠找到再提高項目管理水平的突破口，實現項目管理的標準化及規范化。現將20xx年工作總結如下：
一、各項工作完成情況
（一）工程進度
（二）工程質量、安全文明施工、資料管理工作
1、進行了對相關的合同和技術文件、報告進行審閱工作。如圖紙是否完備，有無錯漏空缺，各個設計文件之間有無矛盾之處，技術標準是否齊全等等；
2、審閱各專項施工方案及技術交底；
3、初步建立了資料管理制度；
3、對項目進行日常跟蹤檢查工作，發現問題隨時解決；
4、組織每月的項目管理情況月檢工作并形成文字資料。
二、存在的主要問題
（一）項目管理水平有待提高
1、質量控制方法、手段需要改進
質量是公司發展的基礎，在過去的時間中質量控制還存在許多不足，主要是項目部的質量控制思路不清晰，質量控制措施制定的不完善或措施制定后只停留在書面上，沒有徹底執行；
另外，質量檢查工作做得不夠，沒有側重點，過于形式化，質量檢查內容局限于對質量資料的檢查，而現場實物質量檢查頻次比較少。并且在每個項目的基礎、主體等分部工程中間驗收前，各項目部未能通過認真的自檢后進行公司級的驗收和檢查，從而使問題日益積累導致中間驗收或竣工驗收時暴露的問題比較多；
2、施工組織設計或施工方案編制水平及現場應用水平有待提高
從施工組織設計或施工方案編制情況來看，針對性和指導性不強，照搬照抄，有些方案只是為了通過上級公司的審查而做，不能為施工活動起到指導、服務的作用；
3、進度控制計劃需要提前謀劃
一個科學合理的進度計劃是實現項目計劃工期目標的基本條件。必須通過詳細學習施工設計文件，了解影響工期目標的各方面因素，才能做出真正指導施工的進度計劃。而且進度計劃做為施工指導性文件，在施工前要得到公司及監理、業主的批準，所以，進度計劃必須得提前準備，考慮周全，在施工過程中及時調整，保證總工期目標的實現；
4、安全文明施工管理
安全管理力度薄弱，項目部部分管理人員的安全生產責任意識有待增強；安全生產責任制沒有真正得到落實，分包單位、勞務班組安全生產管理意識薄弱，農民工的教育效果流于形式，安全防護不夠規范，事故隱患整改存在不足。
（二）工程部管理職能應加強
1、制度建設及規范化管理推進水平不高
員工對公司制度的了解和執行程度距離公司的要求還有一定差距。同時公司各方面管理制度還不健全，這需要工程部結合公司的實際情況制定和完善施工管理制度，用統一的標準指導各項工作；
2、員工業務水平、監督檢查、指導力度需要提高
部分現場管理人員年紀輕、管理經驗不足，對于過程中出現的問題沒有及時發現。這需要員工不斷加強業務學習，提高工作水平，以便能夠做到及時發現和解決問題；
3、及時增補人員，強化崗位責任制
工程部工程管理人員相對較少，管理崗位人員不健全，導致很多工作難以細致開展，這需要工程部及時增補人員，建立健全崗位責任制，責任到人，分工明確，便于更好地開展各項工作。
第二部分 20xx年工作計劃
20xx年工程管理部將面臨嚴峻的挑戰。諸多問題要求工程部“早謀劃、嚴要求；堅決執行、及時總結”， 極力推進工程管理部的工作進展。
一、主要工作思路
在20xx年的工作中，工程管理部將“以公司經營管理目標為導向，以項目管理為重點，以加強工程部職能建設為保障，確保公司工程管理目標的實現”為主要工作思路。
二、主要管理目標
1、工程質量合格率100%；
2、進度控制目標，關鍵節點按時完成率95%以上，竣工目標實現率100%；
3、安全文明施工目標，現場保持市級文明工地標準，全年安全生產零傷亡；
4、員工培訓目標，不低于1次/月；
5、工程管理部聯合公司其他部檢查不少于1次/月、過程檢查不少于2次/周。
三、確保年度目標實現的措施
（一）以項目管理為重點，全面做好各項控制
1、建立健全項目部各項管理制度
（1）健全項目部《崗位責任制》及各崗位管理人員《績效考核表》制度；
（2）健全項目部技術管理制度；
（3）健全項目月檢查量化評分制度；
2、加強質量控制；
質量控制是公司工程管理的重點，特別是質量通病防治要嚴格控制，計劃推行《建筑工程質
量獎罰制度》；
3、做好安全文明施工管理
每周及每月組織對項目的定期和不定期檢查，計劃推行《安全生產文明施工管理細則》；
4、強化進度管理
工程管理部在開工前組織項目部編制進度控制計劃。并且在施工過程中將年度計劃分解到月度計劃、周計劃，并嚴格監督項目部的執行情況。在計劃的執行過程中提高預見性，及時預見影響工程進度的因素。出現施工進度滯后時，要求項目部確定趕工措施，確保總計劃工期的實現；
5、認真落實合同管理
在合同審批過程中，認真審核技術要求，并對質量標準和工期要求全面考慮；主要合同簽訂后應對合同進行交底，使項目管理人員對合同的內容做到全面了解；合同的執行過程中要及時掌握合同履行情況，保證合同能及時全面履行；
6、做好信息管理
對于和合作單位的信息溝通，建立書面的形式，中間發生的重大事項的信息來往要詳細登記，并建立臺帳和收發文登記，為合同的履約評價及避免合同糾紛做好準備工作；
7、做好溝通協調工作
與建設單位、監理單位、其他各參建單位及分包單位保持良好的溝通，在維護公司利益的前提下積極協推進工作的進展。
（二）加強工程部職能建設、進一步提高工程部員工素質及管理水平
1、合理調整組織架構、明確崗位職責及工作目標
酷合項目的情況及時調整工程部組織架構，并明確各個崗位職責，制定工程部崗位責任制度，使每個人知道工作的目標，便于推進工作的開展；
2、推進管理制度建設和規范化管理工作、提高工作效率
根據公司制度，結合施工現場實際情況，進一步建立并完善工程部對項目管理制度、工程部員工考核制度，定期組織項目管理人員進行管理制度和專業知識的培訓，使員工知道工作如何開展，并通過定期檢查，及時掌握制度的執行情況。
20xx年中，工程管理部全體員工應以項目管理為重點，嚴把工程質量控制關，竭盡全力，迅速執行，全面推進工程管理部各項工作的開展，確保公司年度經營管理目標的實現，為公司遞交一份滿意的答卷。
工程部年終工作總結范文三
眶張而又忙碌的20xx年已經過去，新的一年已經開始，在這個歲末年初的時刻，總結并梳理了20xx年工作，借此機會向各位領導及同事匯報一下工程部20xx年工作總結及20xx年的工作思路。
一、20xx年度工作總結
（一）安全方面
1、編制完善了安全資料內所需要的制度，完善了公司級各項安全技術交底工作；
2、檢查督促完成了技校實訓樓、裕升國際花園8#樓項目的省徑文明工地驗收；
3、組織完成企業三類人員安全證書的延期考核，完成企業特殊作業人員證件的年審；
4、組織對各項目進行安全日檢、周檢及月度檢查，對所查出的問題下發隱患通知并監督整改落實；
5、按照公司計劃對安全員、項目經理進行安全培訓18班次，極大地提高了管理人員的安全意識；
6、組織對各項目的塔吊等施工機具進行專項檢查，提出整改意見并組織落實整改；
7、參加市建委組織的安全月宣傳活動、市安監站組織的安康杯安全演講比賽，并取得個人三等獎的好成績，參加全市安全拉網大檢查；
8、對各項目夏季防臺防汛專項安全大檢查，組織對各項目冬季施工進行交底、監控及檢查，提出問題并監督落實整改；
9、對新建項目的施工組織設計、專項方案組織審批，組織各項目木工班組去培訓基地學習；
10、學習并傳達了市組織的建筑安全生產法規宣貫會議，并在公司范圍推廣實施；
11、對****、****兩項目立體交叉施工安全交底并監督落實；
12、落實推進安全生產標準化施工，并順利通過省市領導檢查。
（二）質量方面
1、組織QC質量小組課題研發，取得了一二三等獎各一名的好成績，促進了廣大員工們參與QC質量活動的積極性，提高了工程實際質量；
2、定期與不定期的對公司在建工程進行了質量檢查及監控，主要通過日檢、周檢等手段。組織了在建工程的主體分部等各項驗收，真正做到了所有工程報驗質監站前，均經過工程部驗收，工程部全過程參與驗收活動，積累了驗收經驗；
3、編寫公司級“質量、安全獎懲處理辦法暫行規定”，并在工程實施過程中加以完善，使公司的質量安全生產有法可依，獎罰分明，極大地促進了工程質量的提高，施工安全得到了保障；
4、編制公司級技術交底并下發到各項目部，使每一分項工程均做到了事前交底、事中控制、事后總結的“三控”；
5、編制出臺了公司級施工組織設計編制指南，使公司各在
卡工程的施工組織設計編制有據可依；
6、積極響應公司培訓計劃，組織各項目部相關人員參加質量技術相關技術培訓**班次，提高了各級管理人員專業技能，為公司日后發展儲備了技術力量；
7、積極組織了公司級月度大檢查，對檢查中發現的問題、隱患及時跟進，監督各項目部整改；
8、組織并落實人員參加市建委組織的技術比武，取得瓦工第*、鑲貼工第*，總分第*的好成績，受到了建委主管部門的表揚；
9、對技校食堂等項目資料收集并整理，并順利完成備案事宜；
10、積極參加標準化協會組織的冬季施工相關培訓，********培訓學習，提高了公司專業部門的執業水平；
11、及時對工程售后維修進行跟蹤服務。
（三）進度及其它方面
1、參與*******等項目進度工期控制，積極提供合理化建議并監督其整改實施，使上述工程順利交工驗收。尤其對****項目工期較緊的現狀，按公司新制定的工期目標，配合指導項目部重新制定各分項工程完成節點日期，并依據進行跟蹤檢查，分析延期原因。使該項目于*月*日順利初驗，*月*日順利通過復查驗收，*月*日順利完成備案。
2、對****項目工期進度召開現場會并監督其實施。
3、協助各新建項目辦理施工許可證辦理等前期工作。
二、存在的問題與不足
1、沒有及時有效的展開工作，在開展工作時思想上存在顧慮；
2、實際工作中缺乏前期引導及事中控制；
3、質量安全方面的監管細度不足；
4、工作時執行力不夠，在獎懲方面手段偏軟；
5、責任心及執行力有待繼續增強；
6、與相關單位的溝通交流不及時；
三、20xx年工作思路
20xx年已來臨，根據公司新的工作部署，新的一年的工作思路主要以總工崗位展開部署。
1、引導質檢部、各項目做好QC質量小組活動開展及深化；
2、引導質檢部、各項目做好每年一度的建筑職業技能技術比武；
3、對公司所有施工工程質量和技術工作的總體控制管理負責；
4、組織貫徹執行有關規范、規則和技術標準，不斷提高工程質量和施工技術水平；
5、積極開展合理化建議工作，負責新技術、新工藝、新設備、新材料及先進科技成果的推廣和應用；
6、負責技術管理基礎工作，結合施工生產，組織開展科研攻關活動，主持或參加有關科學技術、技術合作事宜；
7、監督項目做好圖紙會審及與設計部門的聯絡與溝通，對工程技術文件進行審核；
8、審查施工方案的研討、分析工作，監督、檢查和指導、
庫決有關技術問題和協調內外關系；
9、負責對工程項目《施工組織設計》的修改和審批；負責塔吊、腳手架、高大模板、深基坑等施工方案技術內容的修改和方案審批；
10、不定期對施工現場盔行檢查，隨時監控工程質量和安全，發現問題及時召集相關部門負責人進行處理。
通過總結報告，深知過去工作的成績與失誤及其原因，吸取經驗教訓，指導將來的工作，使今后少犯錯誤，取得更大的成績。以下是小編收集整理的2021項目工作總結報告范文，下面就和大家分享，來欣賞一下吧。
2021項目工作總結報告范文1應對即將成為過去的20__年，回首過去，展望未來，我帶著收獲的喜悅，同時也帶著急切期望的心境，欣喜的是我完成了本年度公司交給我的監理工作任務，急切期望的是我深深明白在從事監理工作當中仍有較多的不足需要學習和改善。為總結經驗，反省自身不足，提高自我的監理業務水平，成為公司更好更快發展過程中的一員。
一、服從領導安排
在__項目，因屬還未正式開工項目，在總監代表的指導和協助下，由我和__同志負責處理施工前期監理工作，主要對業主需完善的“三通一平”進行督促及工程前期施工手續辦理提出合理提議，并對各施工單位基礎開挖標高及各樓號定位放線進行復核。工作期間，本著認真為建設單位熱情服務，遵照監理合同要求，嚴格按照監理規范及監理工作程序，履行監理職責。
工作中，我以老前輩嚴謹負責的工作作風為標準，工作崗位上，我從不放松加強理論和實踐的研習，嚴格要求自我，認真熟悉監理規范及監理職責，對“三控、三管、一協調”具體在現場如何落實監理程序，根據工程實施不一樣情景，進取主動為建設單位提出合理提議，讓建設單位認可監理部的工作成果，使工程處于受控狀態。
二、控制重點是關鍵
在__項目部，業主重點要求監理人員對工程質量、安全和進度實施監控，a標段各單體樓屋面為45°斜屋面，施工中存在較大安全隱患，同時屋面混凝土板厚控制很難掌握，在要求施工方提前上報的斜屋面專項施工方案中，經審閱，發現有些安全質量技術措施不具備可操作行，提議施工方另選其它方便可行方案，我及時將該問題反映給總監，總監提出了較好的施工提議，施工方采取了該提議，不僅僅縮短了斜屋面施工時間，還保證了屋面板板厚和混凝土澆筑質量，施工過程中未出現任何安全事故。
在進度控制方面，我認真學習了公司編制的進度控制辦法，并根據本工程實際情景制定了具體進度控制實施辦法，以建設單位要求的施工進度節點為依據，對施工方編制的總進度計劃經總監審核經過后，我認真核對施工方編制的月進度計劃及周進度計劃，每周五中午對現場實際完成情景與周進度計劃相比較，找出偏差原因，并及時與施工方生產經理溝通，要求及時采取有效措施，把進度搶回來。
三、進取主動控制
在監理工作過程中，我經過對監理理論的學習以及現階段監理行業的發展狀態的認知，應對激烈競爭的監理市場，作為監理人員，進取主動為建設單位的利益著想，為工程質量負責，為施工人員的安全負責，才是監理工作的信念和無窮力量。僅有具備較高專業技能和綜合素質及良好的職業道德，才能真正做好監理的本職工作，才能夠體現守法、誠信、公正、公平的執業準則。
在目前，有的監理人員覺得當監理對年青人來說是在浪費時間，對年長的是在混日子，這種不明白監理工作的重要性，沒有職責感和使命感，不尊重自我工作的監理人員應當好好反省自我，樹立正確的監理工作態度，進取主動的運用自我專業技術及聰明才智，熱情服務業主，科學公正的行使監理權利和義務，從自身做起，從每個項目監理部做起，為公司發展壯大奠定堅實的基礎。
四、反省自身不足
在__項目監理部工作期間，設計圖紙中出現很多錯漏碰缺的地方，再加之設計變更頻繁出現，我深刻意識到對圖紙的掌握必須到位。另外，安裝圖紙及安裝施工技術我還沒有全面掌握，為更好的以設計圖紙為依據實施監理，我必須在后期工作當中，認真對設計圖紙的全面掌握再下真功夫。
在實施現場監理過程中，我發現自我對管理理論知識的掌握不夠，最有效的管理是對人的管理，如何讓工程處于受控狀態，就是必須讓具體實施施工管理的專業人員處于監管狀態。那種任由施工單位自由式發揮的施工管理，監理人員形同虛設，到最終只能說明監理人員無能，最終造成建設單位不必要的損失。甚至出現難以預料的質量安全事故，所以，在今后的工作中，我必須掌握必須的管理理論知識，靈活多變的處理實際問題，真正成為一個合格的監理人員。
2021項目工作總結報告范文2實踐離不開正確理論的指導，否則在實踐中就會彷徨、猶豫、無所適從;懂得了書本知識，有了理論，不付諸于實踐，知識、理論就又成了裝橫門面的東西。這是我在一年工作中的一點體會感悟。
一、工作資料
__工程主體建筑為一個局部含夾層的地下2層的結構，主要由交通換乘、公共配套服務和地下車庫組成。本工程北側與已經建成的__站相鄰，東側部分與__站相接，南臨__路，西側為規劃商辦用地。主體結構采用現澆鋼筋混凝土框架結構，圍護結構采用地下連續墻支護，其中北側圍護結構利用已有__站的地下連續墻，東側部分結合__站的圍護結構。基坑開挖深度約為...，北區采用順作法施工，南區采用逆作法施工。
二、學習方面
為了保證工程又快又好的完成，監理人員還會對于關鍵部位、重要工序進行現場旁站監理，檢查貼合有關規定后，才允許進行下一道工序的施工;對于施工中重要建筑材料，在進入現場時必須檢查產品出廠合格證書，或者進行見證取樣，送到有相關資質的檢測單位進行檢驗;做好監理日志，詳細記錄每一天工程所發生的事情，以防工程出現質量問題，從而能夠有依可查。
我經過翻閱以前的資料、仔細閱讀監理規范、閱讀公司的質量、環境和職業健康安全方面的指導書、經過詢問總監代表、專業監理工程師和師傅來學習監理的崗位知識，了解監理工作。在工作前我就具備必須的電腦應用功底，而現場文字資料的修改對電腦修改及文學功底又有更高的要求，我經過互聯網查詢、向總監代表、師傅請教，對自我的知識進行補充。
在工作的過程中，我越來越覺得溝通的重要性。而溝通最重要的是首先要尊重人，無論是一線工人還是項目經理，都要謙遜對待，其次是自我要主動交流自我的想法，這樣才能第一時間糾正自我錯誤的理解。同時我在監理工作實踐中，對監理的作用，監理的地位，監理的現實問題進行了思考，每一天堅持寫工作日記，記錄了很多資料，表達了自我對于這些新鮮經歷的感想，也表達我對工作端正態度和對工作更深層面的思考。
三、工作不足
資料的組織、分析力度不夠，專業知識不夠扎實，資料的匯報還不夠及時，對資料的整理收集工作還不夠熟練。在接下來的工作當中，我會針對不足的地方，加強視頻監控專業知識的學習;多跟蹤__工程的現場;明確信息資料員的工作重點，向師傅學習，取長補短，加強資料的組織本事;匯報的資料重點標識，做到及時匯報，全面匯報。在今后的工作中，我要更加嚴格的要求自我，進取主動地去工作，獨立地處理一些事務，改正不足多學好問，不斷充實自我，干好自我的本職工作，提高業務水平和工作本事，為項目部的發展貢獻一份自我的力量。
在今后的工作中我會更加認真履行職責，正確運用權限，促使業務工作本事和監理資料員水平不斷提高，在為業主供給高水平專業服務的同時也為施工單位供給服務，要在技術上和施工組織管理上為建設單位及施工單位出謀劃策，努力幫忙其解決在施工過程中遇到的問題和困難，認真細致地做好各方面的監理工作。
2021項目工作總結報告范文3光陰似箭、日月如梭，轉眼間難忘而又關鍵的20__年已經過去，充滿挑戰和機遇的20__年已經到來。回顧過去的20__年，我在公司領導強有力的領導及關心支持下，嚴格要求自我，緊緊圍繞公司決策布置，認真領略公司各項工作制度及決策，始終堅持把利益放在首位。在這一年工作中，個人雖取得了一些成績，但也有一些需要改善和提高的地方。
一、本年度工作匯報
1、注重團隊協作，與各部門同事之間維持良好的工作關系，加強合作，維護好各部門間的協作，保證工作之間的協作銜接。
2、嚴格遵守制度紀律，堅持原則，廉潔自律，不做有危害公司利益的事情，不說有損公司形象的話;
以主人翁的態度和行為融入公司。
3、詳細的了解整個建設工程項目情景，熟悉建設項目EF區建設工程詳細;
認真審核熟悉各階段設計院發放項目E及F區圖紙，領會設計意圖，進取參與項目圖紙方案修改調整工作，認真的進行核量，審查發現的圖紙問題并及時反映或處理，總結統計圖紙各方面的信息。
4、全過程參與項目現場管理，堅持每一天檢查現場，嚴格控制入場材料質量，堅決杜絕未按設計圖紙、施工規范、操作程序、審批的施工組織設計施工，做到對工程質量有預見性，及時發現、及時處理反饋現場各樓棟建設情景，嚴格把握工程在建3#、4#、5#樓及地下車庫質量關，控制和管理好現場工程進度及安全禮貌施工，按照公司及領導要求的質量、進度、安全、成本執行現場管理。
5、參與工程現場相關驗收、資料整理及收集工作;
參與辦公樓裝修后期的各項維護工作;及時做好工程相關的內業資料處理工作，完成工程項目的需要的各種建筑經濟技術參數進行計算整理編制，供給基礎數據的統計，處理工程項目項文檔整理，編制工作計劃以及相關函件起草、登記、核實等工作。
6、加強現場與監理單位、施工單位等單位間的聯系、溝通、協調管理工作，解決工程技術方面出現的問題等，保證工程設計變更等相關信息無誤的上傳下達。
7、進取配合完成本部門領導安排的臨時性工作以及其他部門的工作，服從工程項目大局，配合做好工程項目各項工作。
8、在其他時間不斷加強自我的學習本事提升自我，認真學習國家頒布的與工程相關的各種標準圖集和各種驗收規范，熟悉相關工程法律知識，工程經濟知識，項目管理知識。
二、存在的不足及改善措施
進入公司的這一年里，自我工作中雖有些提高，但也有不足之處，在以后的工作中應深刻的認識到和處理好這些不足的地方：
1、要加強溝通本事，要充分利用資源。
在以后的工作過程中，應主動加強溝通，經過公司這個平臺做到資源共享，充分利用公司資源，提高主觀能動性。
2、在以后工作中要提高和加強自我對于會發生問題工作的預見性，盡量不出問題，當遇到問題時能夠做到有條不紊的處理。
三、下一年的工作展望
工程項目即將進入下一年正式施工階段，接下來的工作中將緊密圍繞在公司的總體計劃綱領下，切實可行的完成自我的工作，更加努力，更求提高，努力提高自我，與公司一齊展望完美的未來。
1、在公司紀律制度方面，嚴格遵守公司紀律，認真執行公司的規章制度，維護公司形象和公司利益，以主人翁的態度和行為嚴格要求自我。
2、在工作業務方面，緊密圍繞公司總體工作規劃，進取參與和配合團隊事務，主動承擔工作任務，在規定的時間和資源范圍內高效完成工作任務，維持良好的團隊關系。
工程技術方面發揮自我的長處，熟悉工程各方面的業務，做好工程項目自我承擔的工作區域內的質量、進度、成本控制及現場安全禮貌施工管理，加強工程各單位之間的協調工作，協助部門領導和其他部門完成其他工作。
3、在工作業務知識本事方面，在合格完成本職工作和領導安排的其他工作之余，不斷的加強工程技術學習知識，努力儲備工程方面的各種知識，提升業務知識本事，使自我在橫縱方向得到良好的發展。
2021項目工作總結報告范文4衷心感謝您在百忙之中蒞臨我縣檢查指導工作。根據工作安排，現將我縣高寨新區、城市綜合體及寨頭民族村寨項目建設狀況匯報如下，不足之處，敬請批評指正。
一、高寨新區建設項目
(一)基本概況
高寨新區位于__縣城西北面，在20__年啟動的我縣縣城總體規劃修編工作中，結合我縣滬昆快速鐵路的建設實際，把火車站納入新城建設規劃當中。由重慶大學編制的《__縣城總體規劃(20__—2030)》已于20__年6月由州人民政府批準實施，規劃高寨新區總面積約20平方公里，其中高鐵站前商務核心區約5平方米公里。
(二)規劃思路
高鐵站片區作為__縣城的門戶及重要的交通節點，其功能以商業金融、旅游服務等公共服務功能為主，是三穗城市形象展示區，是商務、商貿、文化等大型公共設施的集中區域。其建筑風貌重視城市公共空間、城市景觀的建設，建筑體量相對較大，部分地段設置適量的高層建筑作為區域地標。在建筑風貌構建過程中結合地方特色文化元素的應用，強化片區特色。
除為高鐵服務的高鐵用地，和商務商貿功能外，還布置三穗對外汽車站、文化中心、體育中心、醫院、旅游服務市場、三穗新區及車站附近居民建筑拆遷安置用地。結合高鐵站、汽車站、迎賓大道、游客服務中心及賓館酒店等功能設施，將高寨新區建設構成集中反映現代服務功能和民族特色的新興城區，對整體提升三穗新城的城市魅力和完善三穗城市功能具有重要好處。
(三)工作開展狀況
20__年9月由鐵道部設計單位設計的三穗站建筑概念設計方案已完成，建筑面積約6000平方米。建筑風格體現地方特色。目前我縣已委托__市建筑設計院有限公司對高寨新區進行控制性詳細規劃及城市設計等編制工作，目前正在加緊評審及修改。規劃縣城__區至高寨新區連接道路(二中至高寨新區、水利局至高寨新區)已由中交遠洲交通科技集團有限公司貴州分公司進行設計編制，預計12月完成設計并啟動征地等前期工作。
二、城市綜合體建設項目
(一)基本概況
__縣邛水濱河城市綜合于我縣城南邊亞飛壩，是縣城__區及工業區的結合地帶，是未來我縣重點開發建設的重要地段之一，該項目總用地面積約1400畝。
(二)規劃思路
邛水濱河城市綜合體項目將建成集高端居住、商業娛樂、休閑購物于一體的現代化、復合型“高端城市綜合體”，規劃惠民中心廣場、商住區、酒店區、步行商業街區、風情酒吧街區、商業中心及文化藝術區等7個功能分區。將以“品味文化、精致生活”的理念，打造公園式休閑和娛樂購物于一體的城市休閑文化廣場;建設高適應現代城市發展水平的高端城市居住區;建成我縣具有地標性高層五酒店，同時該區域還將吸納部分企業進駐，使城市建設項目各項功能設施更好發揮作用，進一步提高城市綜合品味。
(三)工作開展狀況
該項目目前正由__市規劃設計院有限職責公司進行規劃編制。
三、寨頭村莊規劃建設項目
(一)基本概況
寨頭民族旅游村寨屬臺烈鎮管轄，含寨頭、上坪兩個村，共1328戶、5616人(其中98%的人口屬苗族)，南毗劍河、西鄰鎮遠，有“千戶苗寨”和“千里苗疆門戶”之稱，有濃郁的民族文化風情(語言、服飾、習俗、節日等完好傳承)。
(二)規劃思路
《__縣寨頭民族旅游村莊規劃》由貴州省城鄉規劃設計研究院編制。規劃定位寨頭為軍屯文化及蚩尤朝拜圣地。規劃總用地面積約3平方公里。一是打造苗家風情寨，塑造“黔東苗疆門戶”形象。二是開發民族文化項目，建設文化活動場所。三是立足傳統精美的手工技藝，豐富的飲食文化，創新開發打造模型化、品牌化、禮品化的旅游商品。修建蘆笙堂、風情樓、苗風苗趣體驗區、苗家對歌臺區、苗家私語區、苗家情話區、苗家工藝展示區、苗家生活展示區、苗家農耕展示區及古戰場遺址博物館等，同時恢復古城墻，修建苗族英雄“萬官保牛”紀念廣場等。
(三)工作開展狀況
20__年5月，穗黨通〔20__〕10號文件通知精神，明確寨頭民族村項目建設列入縣年度19個重點建設項目之一，10月中旬，我縣組織相關人員到寨頭民族村進行調研，隨后組織設計方和施工方深入寨頭村實地查看，結合實際狀況，對項目樣板點調整為一棟磚房(4間、320國道邊)、一段便道(村信用社通道)，按臺烈鎮的安排，明確由__市金城建筑有限公司、個體戶張先光負責此次樣板點的實施工作，初步協調工期為15天。
今年，黔東南府發〔20__〕46號文件明確補助我縣3000萬資金用于我縣寨頭村及星光村農危房改造整村推進試點建設，我縣將整合資金落實寨頭風貌改造工作。
四、下步工作打算
一是加快設計編制及審批。
二是整合項目資金加快各項建設(風貌改造及景觀打造計劃寨頭投入2200萬元;星光村投入800萬元)。
三是加強制度建設及規劃建設宣傳。
五、需請州領導協調解決的事項
(一)請求上級主管部門為我縣把好高寨新區、城市綜合體及寨頭民族村寨項目規劃建設關。
(二)把站前土地2934畝(約2平方公里)納入州級土地收儲范圍。
(三)請求州領導協調解決320國道、310省道、830縣道改線項目。
2021項目工作總結報告范文5今年以來，社會事業口緊緊圍繞全區經濟社會發展經濟工作目標，狠抓各項工作的落實，取得了必須成效。現將有關狀況匯報如下，不妥之處，請批評指正。
一、社會事業和文化產業項目建設的基本狀況
全區實施社會事業類項目20個，計劃年度投資近6億元。今年1—7月份，完成投資1.7億元，占計劃投資的50%，基本完成了區委區政府下達的稅收任務。另外，李達故居廣場建設已完成70%的任務。
(一)教育方面
城區學位建設取得了突破性進展，近五年全區新增學位20000余個，城區學生數在每年增加2200余人的狀況下，小學平均班額持續在60人左右，初中平均班額持續55人左右。農村加大合格學校建設和實施校舍安全工程，使農村薄弱學校合格化。
1、合格學校建設按計劃推進
繼去年完成了6所合格學校建設任務之后，我區今年合格學校建設項目學校共有7所，其中實事項目校4所，即仁灣鎮學校、牛角壩鎮中心小學、市十中、三多亭小學，3所備案校，即高溪市鎮學校、市十六中、馬坪學校。預算總投資3182.7萬元，目前已完成投資962.65萬元。另外，我區今年還確定了兩所農村中心幼兒園建設，即蔡市鎮中心幼兒園和普利橋鎮中心幼兒園，兩所幼兒園建設預計總投資約141萬元。
2、城區學位建設不斷加快
今年我區學位建設項目學校共有4所，預算總投資1.16億元，其中舜德小學已完成兩棟教學樓、科教樓和綜合運動場及圍墻等附屬工程的建設，可確保8月底全部交付使用;長豐小學科教行政樓及教學樓主體建設已完成，校門建設已完成一半，校園道路路基已鋪墊，可確保今年秋季投入使用;通化街小學建設已經區發改委批準立項，學校整體規劃的初步設計已完成;翠竹園小學目前正在對地面建筑物進行規劃定性、青苗補償和拆遷等工作，并配合國土部門就學校用地向省里報批。
(二)衛生方面
1、永州市第三人民醫院住院大樓項目已透過立項，預算總投資9000萬元，目前該項目中央專項資金1900萬元的相關文件已下發到區發改委，工程預算已報區財政局審核透過，該項目已完成公開招標。
建設地址的“三通一平”已經完成，有關配套設施與設備招標與購置正在進行之中。
2、中央投資的我區衛生監督機構建設現仍處在擇地選址的階段，一旦爭取到市、區政府定址撥地，中央投資及配套將很快到位，應上級要求現擬定于明年正式開工建設。
3、梧桐社區衛生服務中心大樓項目，總投資266萬元，該項目已正式開工建設，完成了環評、圖審、地質勘探，但規劃報批修建及施工許可證手續還未辦理。
(三)文化方面
1、鄉鎮綜合文化站項目預算總投資200萬元，目前中央撥付資金72萬元已到位，分別是牛角壩鎮、竹山橋鎮、蔡市鎮、仁灣鎮、珊瑚鄉和楊村甸鄉，其中牛角壩鎮與蔡市鎮已開工建設。
2、永州市文化藝術中心建設項目明確前期工作以四中為主，市文化局和區政府用心配合、支持。
確定了建設規模為2、5萬平方米和2.8萬平方米兩個方案，其中體育館和演出中心的座位為3600個，主體工程即文體中心的建設資金由市文化局、四中和我區三家共同分擔，其他的按照各單位需要的面積的實際建設成本由各自承擔。
二、下一步工作打算
繼續以加快社會事業發展為主線，努力增加投入，加強社會事業基礎設施建設，深化體制改革，推進機制轉變，努力提升社會發展水平，為促進“十二五”經濟社會協調發展打下堅實基礎，重點做好四個方面的工作：
一是加強督查，狠抓落實，確保如期完成建設任務。定期召開調度會，研究解決社會事業項目建設工作中存在的問題，強化職責落實，保障各項工作順利推進。建立督查通報制度。區社會事業組將對各項目建設開展經常性督查。督查采取聽、看、查、訪的辦法進行，即：聽取部門、項目業主關于社會事業有關工作狀況的簡要匯報;看建設現場狀況;查部門、項目業主的有關帳表、帳目等相關資料;走訪有關干部群眾。對工作好的及時通報表揚，對工作不力、進展不快或無進展的全區通報批評，推動社會事業項目建設扎實有效開展。
二是用心爭取資金，加大投入力度，增強供給潛力。把建設資金的爭取落實作為重中之重的工作，用心加強與上級有關部門的銜接匯報，作好社會發展事業項目資金的爭取落實工作。重點加強基礎教育、職業教育、特殊教育、基層衛生、文化、社區、旅游等行業的項目爭取工作，增加社會公共產品供給潛力。
