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關鍵詞：文化教育；英語教學；語言
一、語言和文化的關系
語言和文化密不可分。只要語言一被使用，一被賦予意義，它總是要同一種文化發生關系，無論是表達、體現或是象征一種文化，語言和文化融合成一體。語言是文化的一個方面，是文化的一部分，也是文化的載體。而文化制約著語言，成為語言的文化內涵。文化的傳授和傳播要借助于語言，人類所有的知識和經驗只能通過語言來描述、保存和傳播。語言又是反映民族文化的一面鏡子，反映出一個民族的風俗習慣、生活方式、思維特點和價值觀念。語言和文化互相影響、互相作用，理解語言必須了解文化，了解一種文化就能進一步加深對其語言的理解，更準確地運用語言。美國語言學家拉多指出：“我們不掌握文化背景就不能教好語言。語言是文化的一部分，因此，不懂得文化的模式和準則，就不可能真正學習語言?！?/p>
二、大學英語教學中文化教育的重要性
學習一門外語的過程，就是了解掌握一種新文化的過程?！洞髮W英語新大綱》明確指出：“大學英語教學的最終目的是培養學生掌握并運用所學到的語言知識，即書面或口頭方式進行交際的能力，而交際能力的提高即需要對所學語言知識的掌握，也許要對語言使用國家的文化背景有所了解。”
大學英語面對的對象是非英語專業的學生，雖然將來他們涉外的機會也許不如英語專業的學生多，但他們人數眾多，加之他們文理兼顧，學科繁多，專業各異，隨著我國改革開放的不斷深入，對外交往日益增多，他們將來必定擔任跨文化交際中舉足輕重的角色。
要與使用目的地語的人們進行交往，必須了解其言語習慣和行為方式，只有這樣，才不會因文化的不同而誤解其意。每個民族的文化都有其獨特性，這種獨特性決定其交往的社會規范、道德習俗、言語規則。如果在學習外語時，只注意語言表層的意思，而忽略其深層的文化因素，就會引起誤會和矛盾，甚至造成沖突。由語法、詞匯等引起的錯誤，可以被諒解和接受，但如果違反了語用規則，詢問和探聽對方的隱私，如年齡、收入等，就很可能引起對方的反感，甚至破壞與對方的關系。
學習目的語文化背景知識是課堂教學的需要。以往的英語教學將教學重點放在語法知識和句型操練上，句型大多是：“What''''syourname?Howoldareyou?”等。這種完全脫離了文化背景的句型練習，即使學生練得倒背如流，在實際運用中還會遇到問題，比如，中國人路上相遇，會互相打招呼，去哪兒？干啥去？如果我們遇上外國朋友也如此發問，就會引起對方的反感和不滿，認為你是在干涉他的隱私。因此，脫離文化的背景，忽視目的語文化的民族特征，只會使學生將本國生活習慣和文化模式套用到所學語言上去，對培養學生的交際能力是事倍功半。語言學家L.R.帕墨爾指出：“語言忠實地反映了它的各種游戲和娛樂，各種信仰和偏見?！币囵B學生運用外語的能力，首先要使他們掌握目的語文化的基本知識，注意中西文化差異。因此，在教學中要注意以下幾點：
1.價值觀念的不同
中國的傳統觀念中，傳宗接代是人生的第一件大事。現在的父母更是把培育獨生子女成才當做自己人生的唯一目標，為了孩子，完全放棄了自己的理想和追求，以致孩子離家求學后，無法忍受空巢的失落感，追隨孩子去他鄉陪讀，完全失去了自我，成為為孩子而活著的依附品。而美國的父母們認為，孩子只是自己生活的一部分，他們不會因孩子放棄自己的追求。在教育子女的問題上，他們放手讓孩子獨立行事。因此，美國孩子自幼養成獨立自主習慣，崇尚個人奮斗，依賴父母被他們視為恥辱。中國人凡事講穩妥，在穩定中求發展，而美國人最崇尚的就是創新。如果課堂上哪個學生的觀點閃出創新的火花，立刻會受到教授的另眼相待，大加贊賞。
2.詞匯的含義不同
詞匯的含義包括它的比喻意義、風格及感彩等。對于學外語的學生，不僅要掌握詞的字面意義，還要了解詞的文化含義，否則，會犯嚴重的語用錯誤。會把好言當惡語，把嘲諷當稱贊，在交際中引起誤解。如peasant一詞，在漢語中是“農民”的意思。中小學課本中常見“Myfatherisapeasant.”的句型，但是“peasant”一詞，農民只是它的基本意義，它的解釋還有“一般指未受過教育的社會地位低下的人”，“鄉下人，莊稼人，鄉巴佬”，“教養不好的人，粗魯的人”。知道了peasant一詞的多種意義，也就不難解釋，為什么很多外國人對我們叫農民為peasant感到難以理解。同樣，許多外國人對Thepoorpeasanttalkedabouttheirhappylifetoday.（貧農談到他們的幸福生活）這句話感到費解。poor就是缺錢、缺物、貧窮，貧窮的農民還有什么幸福生活可言呢？因為他們不了解poorpeasant和richpeasant是區分解放前階級成分的用語。
在中國，有些詞是貶義詞。如：landlord（地主）、capitalist（資本家），而在英美國家，這些就是像teacher，doctor一樣的中性詞；同樣，在漢語中，ambitious為貶義：野心勃勃的，在英語中卻是褒義詞：有雄心的，有抱負的。相反，propaganda（宣傳），dogooder（做好事的人）這些漢語中的褒義詞，在英語中卻是：煽動、空想的社會改良家，好管閑事的人。由此可見，在學習詞匯時，不僅要掌握詞的表層意思，還要了解詞的深層含義，感彩，了解英漢兩種文化的詞匯差異。
3.文化習俗不同
不同的文化背景，造成了不同民族間文化習俗的巨大差異。受其影響，許多不同民族間日常交際用語及其行為也有巨大差異，給跨文化交際帶來了一定障礙。如在稱呼上，漢語中有伯、叔、舅、姑、姨，體現了中華民族尊老的習俗，年少的必須一一道來，否則，便被視為狂妄無禮。但在英美國家卻截然不同，一般情況下，人們不分長幼，不分年齡和地位都可直呼其名。尤其是在互相比較熟悉的情況下，年幼的兒子直呼父親名字，女婿直呼岳父的名字是司空見慣的。如果在我國，這肯定被視為大逆不道。禮尚往來中，中國人一般會買較貴重的禮物，花錢越多，越能表達對對方的情意，直接送錢也是常見的。而英美則只選擇一些有意義的小禮物，只要喜歡，接受的人是不在意是否貴重的，直接送錢就更令人難以接受?！洞髮W英語》精讀第二冊第三單元《禮物》中，描述了美國一位老婦人于八十歲生日那天接到女兒寄來的支票時，悲憤已極，撕掉了支票的情形：Slowlytheoldladystoopedtopickitup.Herlovelypresent.Withtremblingfingersshetoreitintobits.”在西方人眼中，給錢只是履行責任和義務，而精心挑選的禮物卻凝結著愛和感情。女兒不愿花費時間為她買件心愛的小禮物，表明她不愛自己的母親。
中西文化差異存在于生活的方方面面，必須處處留心，認真觀察對比，努力掌握所學語言國家的文化特征，才能在跨文化交際中，掌握好分寸，言語行為得體，達到成功交際的目的。
目前，使學生深刻細致地了解目的語國家的文化特征，是我們外語教學的當務之急。這就要求我們教師不僅要有雙重的語言知識，而且還要具備雙重的文化知識。教師的雙重文化素養是文化教學的保證。教師要不斷提高對目的語文化的敏感性，掌握目的語國家文化新動向，以便正確地指導學生；鼓勵他們擴大閱讀量，拓寬文化視野；應多與外籍教師交往，由此可以在思維和行為方式上受到潛移默化的影響，學到課堂上學不到的知識；應充分利用電教設備，大量觀看原版電影，收聽對話錄音，使學生熟悉了解目的語文化特征，進而更加準確地運用語言進行交際。
文化教育的目的是使學生更好地掌握語言，提高運用語言交際的能力。文化教育應寓于語言的教與學之中，而不能獨立于語言的教與學之外。
參考文獻：
【關鍵詞】 英語教學；文學作品；文學欣賞；重要性；內容；模式
文學是用語言來表達的思想的藝術形式，可以培養人們的審美能力。在英語教學中，英語文學作品也是需要每一位語言學習者進行學習與欣賞。本文著重論述英語教學中文學作品欣賞的重要性，提出在英語教學過程中對學習者進行文學作品的賞析，增加課堂趣味性，提高學習者的文學欣賞能力，從而提高學生的英語學習能力。
一、英語文學欣賞的意義
文學是用一種語言的形式來反映現實生活，而文學欣賞則要求我們在語言學習過程中，通過對作品的感受，理解，從而在思想上獲得熏陶和啟示，提高審美能力，培養審美觀念，感受英語文化。通過對文學作品的欣賞，可以了解國外不同的生活方式，豐富學習者的文化知識，提高學習者的認識事物、理解事物的能力。在英語文學中，也有許多著作流傳至今，被眾多的讀者津津稱道。作為一位傳播英語文化知識的教師，應在教學過程中引導學習者對優秀的文學作品進行賞析，鼓勵學生吸收優秀作品中的文化精髓，學習西方文化，最終全面促進學習者的英語應用能力和感知能力。
文學欣賞指讀者用自己的思維方式和理解方式對文學作品進行賞析及思考的一種過程。文學欣賞是讀者在閱讀文學作品時所產生的一種自發的思維活動和精神活動，通過對文學作品的思考，讀者可以更好地了解作品的藝術價值。在英語教學過程中，教師只有指導學習者對文學作品進行更深層次的欣賞與思考，才能體會出作品所具有的藝術價值，文化價值，教育的目的才能更好的體現出來。
二、英語文學欣賞的內容
在文學作品中，作家通常用不同的語言形式，如詞匯、句式結構、語音、錯綜復雜的故事情節來描繪和塑造人物形象、藝術風格，從而反映出文學作品的含義和主題。在英語課堂教學中，教師不僅要指導學習者對文學作品的語言及內容進行了解，同時要指導學習者理解和欣賞文學作品的社會意義，在理解作品的基礎上欣賞英語語言文學，這樣才能做到對文學作品進行深透的理解和欣賞。在英語課堂中，教師應該文學作品的欣賞應用于英語教學活動當中。學生可以在作品中分析詞語，句子以及語篇等的前提下，學會對作品所反映的主題思想進行欣賞。同時，可以通過指導學習者欣賞作品，從而提高學習者的認知和理解能力。學習者可以欣賞到作者獨特的語言方式，感受最地道是英語語言，這樣有助于激發學習者進行英語學習和閱讀的興趣。因此，把文學作品的欣賞貫穿于英語教學當中，不但可以提高學習者是閱讀技巧，還能擴大他們的視野，提高他們對西方文化是認識，通過大量的接觸英語語言，句式和語篇，學習者的寫作能力也會得到很大的提高。
三、英語文學作品中的人物形象和語言風格欣賞
在英語文學作品中，讀者要嘗試對作品中的語言風格和人物形象進行研究、學習以及賞析。作家通過特定的語言來描繪和刻畫出生動的人物形象，作品中所使用的語言符合人物的社會背景。在眾多是國外文學作品中，符合人物身份、經歷、職業和心里特征的語言總是具有鮮明的特點，引起讀者的共鳴與興趣。而作品殊句式的使用也增加了作品的文學性。這些句式有著特殊的表達方式，從而更好地表達出作品中人物的特殊意圖和思維模式。
四、英語文學欣賞應用于英語教學的新模式
文學是一門藝術，古今中外，優秀的文學家都被稱之為杰出的語言大師，他們的語言不僅優美，還具有豐富的表現力，而英語文學作品更是如此，這一點值得語言學習者學習和借鑒。英語語言學習者會在眾多的文學作品中欣賞到大量的詞匯、地道的語法和多變的語言現象。同時，通過對文學作品的欣賞，學習者可以獲得對詞義到的理解，即熟悉詞義，了解詞義的延伸及構成，以及對表達同一思想的口頭語言和書面語言的關系。英語文學作品的創造是通過對文學作品中人物的語言、句式的變換和語篇特征的分析而進行的。文學作品和語言教學是密不可分的，兩者相輔相成，互相促進。眾多的外國語言學者提出語言教學中，文學作品可以設置為其主要教材。大學的英語學習者，一般具有一定是聽說讀寫能力，如果在課堂上純粹地講述英語語言和語法知識，會使課堂內容枯燥乏味，沒有趣味性，學習者的學習興趣會極大的降低。文學作品欣賞是學習語言的基礎，要學好英語，必須把作品欣賞貫穿到語言教學當中。在語言教學中，教師要合理地指導學習者對文學作品進行一定的分析，指導他們學習文學知識，賞析文學作品，把詞匯學習和語法知識的學習結合起來，全面提高學習者的英語綜合水平能力。
建立一種把文學欣賞應用于英語教學的教學模式，一定要遵循適應性原則，可行性原則和漸進性原則。所謂適應性原則，就是要求任課教師在講述英語語言知識時，要結合現行的教學大綱和教材內容，使教材內容與文學作品的難易程度相一致。所謂可行性原則，就是要求任課教師在結合實際的情況下，引導學生對文學作品進行賞析。所謂漸進性原則，就是要求任課教師在講述文學作品時，注意授課方式，遵循由易到難的方法，循序漸進地引導學習者進行賞析和學習。同時，新模式要求任課教師要鉆研教學內容，學習教學技巧，優化教學方式。引導學習者通過分析作品中的人物形象，語言風格和特殊句式來賞析文學作品，使學習者具備學習和賞析作品的能力，真正體會到英語語言文化的奧妙和精華，使課堂教學氛圍活潑生動，寓教于樂，從而使學習者真正的感受到語言學習的知識性和趣味性。
英語學習作為一門快速發展的語言學科，它的實踐性是很強的。在現行的英語教學過程中， 教師應該充分引導學習者在學習英語的過程中學會對文學作品進行思考和欣賞，通過在課堂上對英語文學作品進行欣賞來促進英語教學。
【參考文獻】
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關鍵詞:英語興趣；培養方法；差生的處理；師生關系。
一、英語學習興趣的重要性。
新課程要求我們要體現知識與能力，過程與方法，情感態度與價值觀的三維目標，而英語學習興趣是三維目標的實踐的相互關系中的一個基點，老師在教學過程中應該體現興趣教學。興趣是指人力求認識某種事物或進行某種活動的心理傾向。興趣在教學活動中有著重要的意義，主要表現在一旦引起了學生的興趣，學生就會對學科產生強烈的求知欲望，明顯地表現出對所學內容必須理解、掌握的心理傾向，因而就學得十分積極主動而有成效。"興趣是最好的老師"這句話是很有道理的。在新課程以學生為本的精神下，研究如何提高學生的學習興趣尤為重要。而學習語言是非常枯燥的，能否激發學生學習英語的熱情是學生能否學好英語的關鍵。著名的心理學家布魯納說過，"學習的最好的刺激是對所學材料的興趣"。從興趣入手，把真正的學習樂趣還給學生，使學生在興趣中提高英語聽、說、讀、寫的能力。在教學過程中體現新課程改革的精神，關注學生的個性發展和興趣愛好，幫助學生在學習過程中體驗、感悟、構建并豐富學習經驗。
二、培養學生學習興趣的方法。
林格倫對興趣的調查結果證明，興趣占影響學習成功因素的25%，占影響學習失敗因素的35%，可見興趣對學生成敗的重要。所以教師要想方設法，上好每一節課，使單純乏味的反復練習變得妙趣橫生。在教學過程中，應該充分挖掘其趣味性，引起學生興趣。近幾年來，初中英語教材接連更換了幾個版本，難度、廣度增加了不少，實用性、時代性加強了許多，我作為工作在一線的教師，談幾點英語興趣培養的粗淺看法。
（一）過好單詞關，培養學生的興趣。單詞的記憶是學習英語的關鍵之一，隨著詞匯量的不斷增長，學習內容在難度上也不斷加大，學生學習英語的興趣會受到影響，因此過好單詞關才能使學生的學習興趣得以不斷增長。
教學之初，盡管每一位教師都曾反復強調過單詞的重要性，但是面對新教材中涌現的大量詞匯，要掌握這些詞匯決非易事。傳統的記憶單詞的方法比較枯燥乏味，大部分都是死記硬背。對于這種情況，我們不妨來試一下這些方法：1、根據音標記憶單詞，如：food/fud/，g發/ɡ/,oo發/u/,d發/d/,根據音標記憶food/fud/就很容易記住，對于很長的單詞這種記憶法就更具實效性了。2、分類法：把一些具體的有代表性的物品進行分類記憶，例如：piano、guitar、trumpet、violin,drum等都是樂器。3、聯系法，把一些結構相關的詞聯系起來，如：care、careful、carefully、careless等都有同一個詞根。4、進行及時的復習增強記憶，每天在規定的時間內，把同一類的詞反復記憶，遵循心理學上的遺忘曲線，進行復習。5、不定期的進行檢查，在同學們中間開展單詞記憶比賽、單詞接力比賽等游戲項目，激起同學記單詞的記憶熱情。
（二）創設情境法。人的學習活動總是在一定的背景中進行的，這個背景就是學習者和周圍的環境、人群之間的關系。初中生年齡小，活潑好動，影響他們學習的因素更是多種多樣。因此，在課堂教學中要注意創設情景，創設語言環境，吸引學生很快進入狀態，感受到一種學語言的氛圍，同時還得讓他們在課堂上始終保持積極、主動、奮發的狀態。主要做法是：①課前2分鐘讓學生組織作對話，或者是根據剛學過的內容編對話來表演一個小節目，讓學生在自己所創設的情境中去使用英語，去體會用另一種語言表達自己的喜悅，激發學生學習并運用英語的熱情。②課堂教學中盡量說英語，并組織學生用英語做對話，讓學生置身于英語的語境之中，讓他們能自然的運用所學內容進行交際，進而在交際運用中理解枯燥的單詞、乏味的句型。③遇到有情節的對話，組織學生扮演角色，說一說，演一演。比如，在學習A:what''''sthematter?B:Ihaveatoothache.A:Youshouldliedownandhavearest.這一組對話時，若單純的讓學生機械的去讀這一對話，會讓學生覺得很枯燥無味，但是若組織學生分角色來表演這一對話，情況就不同了。讓一個學生演醫生，三個學生演病人，分小組來表演對話，學生的積極性就會被調動起來，并能在真實的情境中去運用對話。，真正做到了以學生為主體的目標。
（三）利用電教手段，激發學生的興趣。眾所周知電化教學是現代社會經濟、科學技術與教育的產物，多媒體教學已成為電化教育的主體，在英語教學中使用電教手段，已成為優化課堂教學的必要手段。利用電腦的形象性，激發學生學習英語的興趣，"興趣是學習之母"，有了興趣，學生學習積極性、主動性才會調動起來。如果運用電教手段，通過教師認真設計，把知識安排在一定的情景里，通過生動的情景進行語言操練來理解它的概念，效果就不一樣了。上課前，我先根據該課的內容，精心設計與本課知識相關的情景來引導學生，讓學生看到投影中的圖片，讓這些圖片引起學生的好奇，激起他們在情感上的共鳴，然后我就抓住時機進行語言操練。
我問：Doyoulikethepictures?學生（S）反應說：Yes,Ido.
T：Yes,whatdoyouthinkofthispicture?S1：Ithinkit''''sbeautiful.S2:Ithinkit''''srelaxing.
這時有的學生講interesting,有的講relaxing，這樣可以復習所學內容。我接著講:Ithinkit''''sfascinating.我重復這句并板書，引出新單詞，接著放另一幻燈片（一個漂亮的海灘）教師根據這一情景進行問答：
T：Whatcanyouseeinthepicture?S：Abeach.
T：Whatdoyouthinkofthebeach?S：Ithinkthebeachisbeautiful.
T：Yes,youareright.Ithinkit''''sbeautifulandpeaceful.Doyouliketogotothebeach?
S1：Yes.我接著講：Iwouldliketogotothebeach,becausethebeachispeaceful.重復此句并板書，引出句子。然后讓學生自由表達想要去的地方以及原因。這樣，學生可以在情景中學單詞說句子，學生不但"不怕學"而且"想學"，通過電教手段來創設的生動的情景不僅能激發學生的積極性，還能讓學生學的快、記得牢。
（四）增強合作，激發熱情。任務型教學活動是一項集體的學習活動，讓學生以小組或團隊的形式參與，能最大限度地讓學生在合作學習中體驗到成功和喜悅。在教學中，要經常設計pairwork,groupwork,role-play,interview等活動，讓每個學生都有機會展示自己，并能很好地培養他們的集體榮譽感和團隊合作精神，形成互相幫助、互相學習的風氣，使彼此共同提高。在Unit7的sectionA教學中，我以小組為單位，其他幾個學生為成員，介紹一個景點，讓他們各自設計出自己的景點路線以及景點的項目和特色。在活動中，有的給景點設計路線，有的在設計景點的旅游服務項目，一個個都獻計獻策，誰都想爭著把自己的旅游廣告設計的最好，成為最吸引人注意的廣告，這樣做不僅調動了學生的積極性、激發了他們的熱情，還把課堂上所學的內容進行了使用。這樣，課堂充滿了友好與快樂，合作與競爭，還運用了所學知識。
三、正確對待差生，保持學生的興趣俗話說："金無足赤，人
無完人。
"由于每個學生的家庭環境、自身的心理品質和基礎不同，因此，他們在學校的表現也就不一樣。我認為，作為一名好教師更要特別關注"差生"的成長。差生面控制住了，并能有效轉化一些，是保持英語學習興趣的關鍵。
對于差生，首先，要正確看待。不能因為差生的成績差就歧視他們，不能只看到他們存在的缺點，相反要多發現他們的優點，并及時地給予表揚，讓他們感覺到老師一直在關注著他們，幫他們樹立起自信。其次，要關心、體貼、平等相待。蘇霍姆林斯基曾經說："教育技巧的全部奧秘也就在于如何愛護兒童。"如果教師愛護學生，學生親其師，就會信其道，才能效其行。遇到差生出現問題，不要輕易下結論，要尊重他們的人格，讓他們感到老師的信任。只有這樣，差生才有可能沿著老師的期望發展。再次，對差生要多表揚，少批評。表揚的力量是無窮的，每個學生都希望得到老師、同學的贊揚，差生也不例外。在教學中密切注意差生的言行，尋找差生的閃光點，適時適度地進行表揚，有時一兩句贊揚勝過一頓嚴厲的說教，使他們記憶終生。
四．建立良好的師生關系，讓學生產生興趣。
在師生交往活動中，良好的師生關系使學生在沒有壓力的情況下輕松愉快的學習，師生在教學活動中互相合作，無疑就能使學生更簡捷有效地獲取專門的知識，也有助于教師了解學生的思想、心態變化和學習情況，從而不斷提高教師的業務水平。
和諧的師生關系是一堂高質量英語課的前提。盧梭說得好"只有成為學生的知心朋友，才能做一名真正的教師"。新教材要求英語老師必須要熱愛學生，愛心、熱心是責任的源泉，只有熱愛學生，尊重學生，才能使師生心靈相通。在開學之初就要非常注意自己的言行，因為"身教"比"言教"更重要。在課堂上，以高昂的激情上好每一節課，用自己的精神面貌去感染學生，帶動課堂的氣氛。組織學生進行對話練習，語言要溫和、鼓勵性的語言。如："Ok!Verygood!Excellent!You''''reveryclever!"等語言進行評價，激勵學生進步。有一句名言說的好"Agoodbeginningishalfdone."(好的開始是成功的一半)。精心設計好每一堂課，營造一種好的課堂氛圍，給學生留下一個好的印象。當然，良好師生關系的建立并非一朝一夕的功夫，要持續不斷地用愛心去澆灌。讓學生"親其師、信其道、效其行。"用良好的師生關系去感染學生，讓學生對英語這一學科產生興趣?？鬃诱f："知之者不如好之者，好之者不如樂之者"。建立良好的師生關系，則可以激發學生的學習興趣，增強他們的學習積極性，變被動應付為主動探求知識，使之成為樂之者。
參考文獻：
[1]張德偉：當代教育新理念北京：北京出版社，2005(1)。
1大學英語加強跨文化教育的重要性
1.1加強跨文化教育可以促進英語教學的發展
由于社會文化不同使得世界各國人民的語言表現形式會出現一定的差異性，在跨文化交流環境中，由于文化認知不足而產生的文化沖突已經成為一種普遍現象。根據科學統計，文化錯誤現象出現的頻率要遠遠超過語言錯誤現象，并且語言技巧出現失誤至多會造成詞不達意，不能清楚地表達內心的想法，而文化錯誤往往會使跨文化交流雙方產生嚴重的誤解。只有具備一定的跨文化交流才能有效的避免這種因文化不同而產生的交流障礙。因此，在大學英語教學中融入跨文化教育不僅能夠提升學生的英語表達能力，還能使學生對英語文化具備一定的認知。同時，加強文化領域的教學可以反過來也可以促進學生英語表達技巧的提升。此外，將英語教學與文化教育相結合還能開闊學生的視野，加深學生的知識儲備，有利于學生英語綜合運用能力的提升。
1.2加強跨文化教育是新時代中中國社會經濟發展的需要
隨著改革開放的不斷深入，中國與世界各國之間的交往也在不斷加深。在這種背景下，國際貿易順利進行、國際事務的處理以及國際文化交流活動的開展都需要相關人員具備良好的跨文化交流能力。中國的國際人才不僅需要具備一定的專業素養和語言能力，還要充分了解國外的文化以及交往禮儀，才能更好的進行跨文化交流。為了加強這方面人才的培養，滿足我國社會經濟發展的需要，可以在大學英語教學中融入跨文化教育，在培養學生英語聽、說、讀、寫能力的基礎上，不斷強化學生的英語實際運用能力。這就需要教師在英語教學中加強文化滲透的力度，提升學生的文化素養，促進學生跨文化交流能力的提高，為國際化人才的培養打下堅實的根基。
1.3加強跨文化教育可以促進大學生的社會性發展
人是一種社會型動物，每個人又擁有特定的社會角色，人與社會是不可分割的。因此，一個人想要在社會中立足和發展，就必須使自身適應社會，不斷加強自身對社會環境、社會活動以及自身與社會之間關系的認知，提升社會閱歷，從而塑造適應自身的情感、經驗、知識、能力，形成符合社會主流價值觀的行為習慣以及思想道德。全球化背景下，中國青年的社會交往對象以及社交方式都向著多元化的方向發展，通過跨文化教育不斷提升學生的跨文化交際能力是學生社會性發展的需要。因此，在大學英語教學中加強跨文化教育可以培養學生社會生存發展的基本能力，有效的促進不同語言文化之間的交流互動。
1.4加強跨文化教育是實現民族自立自強的需要
目前，中國經濟在國際上仍舊處于弱勢地位，想要實現中華民族的自立自強，就必須不斷吸收借鑒西方先進的經驗。隨著改革開放的深入，中國綜合實力不斷增強，國際交往也越來越頻繁，面對異域文化，中國對于了解國外文化的高素質人才的需求也在持續增加?？缥幕逃环矫婵梢岳鼘W生與英語文化的距離，另一面也可以幫助他們樹立正確的文化發展觀。有鑒于此，在大學英語教學中滲透跨文化教育對于中華民族的復興具有深遠的現實意義。
1.5加強跨文化教育可以促進我國高等教育的國際化發展
在大學英語教學中實施跨文化教育可以加強我國對于發達國家先進教育理念的認知與了解，結合我國實際國情進行創新探索，從而實現我國高等教育水平的提升。因此可以說，跨文化教育已經成為高等教育發展進步關鍵性措施。隨著社會環境的不斷發展，高等教育的環境也在隨之變化，多元化的發展使得人才培養必定會受到一定的影響。因此，跨文化教育的研究可謂意義重大。首先，隨著全球化的推進，我國高等教育所面臨的挑戰也會增加，國家對于國際型人才的需求使得高等教育必須重視跨文化教育。其次，跨文化教育可以加強不同文化之間的交流碰撞，促進本國經濟與國際社會的交流。英語是國際交流中的重要工具，因此，必須在大學英語教學中加強跨文化教育。
2我國大學英語教學中跨文化教育現狀
2.1教師缺少跨文化教育意識
目前，大多數高校英語教師都沒有海外留學或進修的相關語言培訓及生活經歷，對于英語語言的教學只停留于語音、語貌、語法、句法、篇章等方面的教學，教學內容多以考試所涉獵的內容為主，可以說應試教育的理念大于通識教育。由于缺少對英語國家文化和習俗的切身感知，導致其對教學中所出現的跨文化問題不是十分敏感，往往不會提及或一句帶過，不會深入挖掘英語語言中存在的文化內涵，不能將語言知識與文化知識很好的結合起來，不能聯系事實熱點、社會信息將跨文化內容滲透到教學中，不能透徹地分析兩種文化存在差異的根源及應對策略。這種“重語言輸入輕文化輸入”的教學現象，導致英語教學的實用性不強，教學效果不加，學生學習興趣不濃厚等問題。
2.2教材中跨文化教育教學內容所占比重低
大多數高校英語教材的編寫側重于詞匯、語法、句法、篇章、寫作等方面的訓練，內容緊密圍繞大學英語四、六級考試的范圍，應試教育的目的性強，沒有真正達到提高學生英語交際能力、英語教學實用性的要求。教材中涉及跨文化教育的內容相對較少，雖課文內容涉及相關的文化知識，但在課文之外未做擴展，沒有進一步介紹跨文化的知識及中西方文化差異的對比，忽略了跨文化教育的重要性。
2.3大學英語教學缺乏良好的語言環境
國內大部分高校的英語教學的主體力量以國內教師為主，且少有海外留學或進修背景；教學中能匹配英語外教的高校所占比例也不是高；學生第二課堂的英語活動也缺少跨文化教育的鍛煉。因此，缺乏良好的語言環境導致了學生接觸跨文化教育的資源有所局限。這種情況如果不加以解決，當學生真正面對跨文化問題時，會產生理解困難，無法感受不同文化之間的差異，無法提高跨文化交際的意識和能力。
3大學英語教學中跨文化教育的策略研究
3.1平衡語言知識教學與文化教育
在進行語言課的教學時，不僅要加強專業知識的傳授，與民族文化生活相關的知識也是語言教學的重要內容，了解認知語言文化的規則以及模式可以幫助學生真正的掌握一門語言。當前階段，我國《大學英語課程教學要求》對于跨文化教育缺乏詳細的規定，導致大學英語跨文化教育缺乏一定的指導，在英語教材中關于文化的內容少之又少。因此，想要順利的實施跨文化教育，就必須使英語文化教育與純粹的語言知識的教學達到一定的平衡。首先，國家要在《大學英語課程教學要求》中添加跨文化項目，為跨文化教學做出指導。在注重培養學生聽、說、讀、寫等方面技能的同時，也要強化培養跨文化教育?？梢越梃b西方國家有關跨文化教育的經驗和成果，明確我國大學英語的教學目標，制定符合我國國情的英語跨文化教育內容，確?？缥幕虒W的系統性、科學性、規范性、持久性。以此為基礎，可以在教材編寫時添加一定數量的文化知識，切實落實跨文化教育，改善教材偏重語言知識的狀況。其次，大學英語教師要不斷更新教學觀念，認識到文化教育在大學英語教學中發揮的積極效用。高校教師不僅是語言知識的傳遞者，同時也是英語文化的傳播者，高校英語教師應不斷學習有關跨文化教育方面的理論和內涵，豐富自己的知識結構和體系，樹立中西方文化觀念，客觀公正地看待中西方文化差異，積極引導學生，以幫助學生形成良好的跨文化意識。最后，教師在進行教學內容的設計時，要同時注重語言知識和文化知識，將語言教學與文化教育集合起來，促進學生英語語言能力以及跨文化交際能力的共同提升。在選取教學內容時，應精選具有代表性的、文化內涵豐富的、能充分體現中西方文化差異的案例進行解析，以拓寬學生的視野，幫助學生提高跨文化交際的能力。同時，高校教師也可借助國外媒體，如報紙、新聞、電影等語言材料，將英語知識的教學同時事、政治、經濟、文化等內容相結合，通過對比分析及延伸，讓學生切實感受到西方國家的文化及習俗，真正體會中西方文化的差異。
3.2將跨文化教育與跨文化交流實踐結合起來
想要實現學生跨文化交際能力的切實提升，不僅要注重文化知識的傳授，還要加強學生跨文化交際中英語的實際運用能力。積極組織學生開展跨文化交際實踐活動，加強學生文化知識理解的同時，培養學生的跨文化意識。例如，在大學英語教學中教師可以組織學生進行跨文化交際活動的實際案例分析，使學生在理解知識的基礎上，提升知識的運用能力，并掌握跨文化交際的技巧。對此，教師集合教材中的課文閱讀材料，有針對性的設計案例內容，引導學生進行階段性的討論分析。第一階段：組織學生通過閱讀熟悉案例，獲取語言文化知識，提升閱讀能力。第二階段：引導學生針對案例內容進行思考探索。第三階段：組織學生開展分組討論活動，對學生的辨識能力以及判斷能力進行鍛煉，提升學生的語言綜合運用能力。第四階段，教師針對實踐活動進行歸納總結，使學生對知識的掌握更加精準。教師也可以進行情境模擬訓練，挑選一個主題，創設一個生動的情境，讓學生通過角色扮演，將跨文化交際的實際語境表現出來，從而培養學生分析和解決跨文化交際問題的能力。此外，通過英語第二課堂活動等形式拓展課外英語教學活動，以調動學生的學期興趣為根本動力，以提高學生跨文化交際的能力為根本目標。比如組織學生觀看有關東西方文化差異的電影，找出存在的差異，分析其根源及原因，找出將差異或矛盾縮小的辦法。這一方面可以提高學生英語聽說的能力，另一方面可以激勵學生主動積極地尋找文化差異，有意識地感知，真正發展學生的英語交際能力。
3.3構建跨文化教育多維平臺
由于跨文化教育不僅包含英語學科的專業知識，還涉及到了其他學科的知識，所以，可以通過構建跨文化教育平臺的方式培養學生的跨文化交際能力。首先，高?？梢詫τ⒄Z學科的課程結構進行適當的調整，設置一些與跨文化交際有關的選修課，為學生提供一個跨文化知識學習的課外平臺，便于學生對知識進行拓展延伸，促進學生跨文化交際能力的提升。高校的英語課堂還應積極營造濃郁的學習氛圍，不斷增強學生對文化差異的敏感度，切實有效地提高他們的英語思維能力。其次，在專業課程中滲透跨文化教育，將學生跨文化能力的培養融入到整個大學教育中，更加有針對性的培養學生跨文化交際能力。英語課堂及課外的跨文化教育確實有限，且英語語言的學習無法貫穿于學生的整個大學求學過程。學生一旦結束了大學英語的學習，就會降低自主學習的意識，更別說積極主動培養跨文化知識了，因此在專業課中進行有關跨文化知識的滲透和講解十分必要。例如，在國際貿易專業，教師就可以在講授專業課時適當的滲透跨文化交際知識。再次，教師可以利用網絡信息技術建立一個專門為學生學習跨文化知識提供服務的網站，使學生可以通過網絡交流實現跨文化交際，激發學生的跨文化交際興趣，促進學生跨文化交際能力的提升。高校教師也可借助學校的網絡課程平臺，將其所整理出的具有代表性的跨文化案例分析、優秀課件等資源到網上，使學生在課下也方便下載，共享學習資料。最后，高校可以通過與跨文化相關機構的合作，為大學生提供跨文化交際的實踐機會，使大學生在跨文化交流中不斷鍛煉自身的能力?？缥幕R的獲取并不能僅僅憑借書本上的介紹和教師的講解而真正獲得，其實踐性強、可操作性強的特點決定了跨文化意識的養成必須要到實踐中去。因此，為學生提供跨文化交際的機會，有助于學生成為跨文化交際中積極的參與者與主體者。
綜上所述，培養大學生的跨文化交際能力是一項需要長期實踐的工程，想在大學英語教學中真正實現高效、切實可行的跨文化教育，需要多方面的努力。作為教學主體的教師更應主動擔負起改變現狀的重任，教師只有為學生的跨文化學習提供良好的環境，鼓勵學生勇于實踐，才能有效的落實跨文化教育，實現學生跨文化交際能力的提升。
作者:國佳 單位:齊齊哈爾大學公共外語教研部
參考文獻
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關鍵詞： 英美文學 英語專業 重要地位
繼改革開放政策的貫徹執行、經濟發展的不斷深入、中國加入世界貿易組織、2008北京奧運會的成功舉辦及現行西安世園會的火熱舉行，社會對外語人才提出了更高的要求，培養高素質外語人才已成為各高校英語教學的一項迫切任務。從國家教育部2000年3月批準頒布并實施的《高等學校英語專業英語教學大綱》［1］明確地得知英語專業課程可以設置為三大模塊。
1.職業技能（聽、說、讀、寫、譯）；
2.職業知識（包括語言學、文學、英美概況等課程）；
3.相關職業知識（包括涉外文秘、外交學概論、東西方政治經濟學、商務和金融財會管理等課程）。這三大模塊應該是一個有機整體，絕不是將其中的一塊用另一塊來替代。新教學大綱的頒布確立了英美文學教學在英語專業教學中的地位，并為英美文學教學在各高校中有秩序發展提供了明確的方向。雖然英美文學課程在新教學大綱中得到充分的肯定，但并不意味著目前英美文學教學中存在的問題就都得到了解決。因此重新審視英美文學教學在英語專業教學中的作用及地位是非常必要的。
一、英美文學教學的不可或缺性
1.文學是文化的載體。文學是一個民族優秀思想文化的結晶，人類寶貴的精神財富，它反映了一個民族社會、政治、經濟、生活習俗等許多文化。要掌握一門外語一方面是它的可用性，另一方面是它的陶冶性，即學習者對文化和文學的敏感性及修養。外語專業學生首先應掌握好所授各門課程，全面提高聽、說、讀、寫、譯的綜合能力，但在涉外活動日益頻繁的今天，僅僅依靠正確的語法、句型、詞匯、語音語調是不夠的。只有了解英美國家的風俗文化、行為習慣、各種思想文化才能減少對文學的誤解和沖突，促使交際的順利進行。所以說英語人才的打造不盡是語言基本功的培養，也是跨社會交際文化能力的培養，而后者恰恰是英語專業學生學習和教師教學中的瓶頸，學習英語最理想的方法是親身至于英語語言環境，感受文化氛圍的渲染及熏陶，從而不斷地運用文學背景知識與歐洲人輕松自在地交流。
但是，此情況對我國大部分外語院校、系的學生來說幾乎是不可能的，為了使學生了解英語國家的語言和文化背景，我們只能給學生提供些有限的文字資料、雙語原版影視資料和錄音等資料，或者是聘請一些外教參與我們的教學，但這也僅僅是杯水車薪，只能解決學生的聽力和口語的問題。鑒于此，要改變學生的這種學習氛圍匱乏的情況，英美文學當之無愧成了不可或缺的文化材料，做到了有效彌補其不足和滿足跨文化交流的需要。文學作品覆蓋了文學知識及各民族社會文化的案例，英美文學教學為學生提供了了解英美文化傳統、社會、經濟和經濟制度等背景知識的機會。通過學習英美文學知識，可以提高學生的語言修養和文學素質，塑造完美人格，增強跨文化交際意識和文學鑒賞能力，使之成為具備較高素質的英語人才。
2.文學是語言的藝術。文學是語言大師經過加工提煉的語言。它具有形象生動、凝練精美、美妙的特點，是學生學習與模仿的最好語言材料；文學也具有生活語言的特征，它源于生活、反映生活，具有樸實自然，通俗易懂，極有利于學生閱讀和吸收的特點。而英美文學作品恰恰是學習英語的極佳材料，英語語言的發展與延續離不開喬叟的故事、莎士比亞的戲劇、拜倫的詩歌、狄更斯的小說和許許多多的英語文學作品。英語專業學生，若不閱讀大量的英美文學作品就稱不上高素質的英語人才，即使英語說得再流利、語法再正確、語音語調再標準也是淡而無味，缺乏文學修養和幽默智慧的火花。在英美文學的作品里，有許許多多各式各樣貼近社會、貼近生活、富有鄉土氣息的不同時代、不同階層、不同地域、不同民族、不同作家的語言風格的材料。學生廣泛地閱讀英美文學作品有助于提高學生對英語的興趣和英語語言的運用能力。學生在大量閱讀英美文學作品的同時，不會再是乏而無味地背誦單詞和句型，而是沉浸在文學語言環境，以不同場合不同語言給之的感觸來進一步提高對語言的感受能力和對作品的鑒賞能力，體驗原汁原味、經典精邃的文學語言的魅力。
3.文學對學生的品德修養、心理素質、文化素質和交際能力起著重要的作用。英美文學教學對于提高學生文化修養、開闊視野、陶冶情操、塑造人格、培養文化鑒賞和跨文化能力都具有重要的促進作用。在英美文學學習中，學生可以不受時空和地域的限制，盡情翱翔于歷史的海洋中，親身感受英美人民文明的進程。例如，在喬叟的作品里，可以感受到中古英國的英雄氣概、神權的至高無
上；在莎士比亞的劇本和詩歌里，可以感受人文精神的萌芽、人權意識的覺醒、人對科學知識對藝術的追求與渴望；在斯威夫特和勃朗特的小說里，可以體驗18至19世紀資產階級文明的啟蒙、發展和腐朽；在哈代的作品里，可以感知工業化進程中虛偽的資本主義對人性的壓抑、人類的無奈；在愛默生和梭羅的作品里，可以體會超驗主義的唯美與理想；在海明威的作品里，可以看到美國民主的實質、人民的反戰情緒……總之，學生通過閱讀英美文學作品，可以體察到人類對平等自由、幸福生活的向往，以及為之而奮斗的艱苦歷程，也會領略到歷代戰爭和經濟危機給英美人民帶來的災難，可以感受到世界人民對和平的企盼，對帝國主義的嫉惡，對人類命運的迷惘和關切。在這萬花筒般的天地里，學生的價值觀和思想將會得到純凈升華，他們的價值取向和思辨將找到正確的航向，他們的英語語言基本功將得到驗證、鞏固和進一步的補充和發展。
二、英美文學教學的可行性
英美文學教學在我國各高校的開展經歷了許多坎坷的道路。1960年之前，英美文化在英語教學中占有舉足輕重的作用，人們普遍認為要接觸西方文化，就要學習英語，而學習英語大可通過閱讀大量英美文學材料及作品來提高。對當時大多數學府高校來說，教學任務的核心也隨之放在了英美文學的課程上，特別是外語院校，對其英美文學的教學計劃和課程都給予了極高的重視，同時也安排教師抽大量時間對學生進行課外輔導。到了1980年，隨著改革開放政策的落實，整個社會，乃至國際上的各種外語權威機構的外語理念進入我國外語教學界，人們開始認為英語只是用于交流的工具，能聽會說就可以了，因此在此思想的指導下，英美文學首先受到了史無先例的冷落。這一點可以從1990年教育部頒發的《高等學校英語專業教學大綱》中得到清晰的了解，英美文學課程被官方列為選修課，英美文學從此一直處于低谷境界。
那么，對當時社會的影響是什么呢？
1.許多愛好者被迫放棄了文學的研究。
2.各種國內外教學與研究雜志登載的英美文學類的文章少之又少。
3.對各高校學生來說，四年的英語專業學習，練就了一口流利的口語，但往往在涉外信息方面顯得內容很匱乏、思維膚淺、底蘊很淺薄。
文學素質的下降必然導致外語素質的下降，這一思想對社會的影響終于在新版《高等學校英語專業英語教學大綱》中得到了新的答案，該新大綱重新把英美文學課程推到了必修課的位置，這就使得各高校從新把文學對社會、對人類不可或缺的影響有了徹底清晰的認識，英美文學重新有了生機、有了生命。
鑒于英美文學教學的歷史和在當前外語課程設置中的地位，我們應當重新認識文學課，激活文學課，使文學課具有真正的實際作用。隨著世貿的加入，北京2008年奧運會的成功舉辦，外語權威機構對英語教學在各高校的開展將給予更多的支持，堅信英美文學教學將在英語教學中體現其舉足輕重的作用。
參考文獻：
［1］高等學校外語專業教學指導委員會英語組.高等學校英語專業英語教學大綱［z］.北京：外語教學與研究出版社，2000.
［2］高等學校外語專業教學指導委員會英語組.高等學校英語專業英語教學大綱［z］.北京：外語教學與研究出版，1990.
［3］程愛民.關于我國高校英美文學教學現狀的調查報告［j］.外語研究，2002，（1）.
關鍵詞：復述；自信心；關鍵詞連綴法；段落提要法；創造性復述
中圖分類號：G632.0 文獻標識碼：A 文章編號：1992-7711（2016）05-0016
英語是一門語言學科，何為語言學科？語言學科的功能作用是什么？說的白話點，當然是用來交流用來說的。高中英語課程的重點就是發展學生的英語語言運用能力；用英語進行恰當交流的能力；用英語獲取信息、處理信息的能力；用英語進行思維和表達的能力。那么高中英語教師如何能讓學生達到這一要求呢？在平常的英語教學中如何做呢？筆者認為復述課文是很好的辦法。為了減輕學生的學習壓力，且能達到《英語課程標準》的要求，提高學生的口語表達能力，筆者在十年的英語課文教學中一貫堅持要求學生復述課文，以此鞏固所學的課文，并提高學生的口語表達能力。
復述課文與背誦課文不同，背誦是照搬原文、一字不漏、機械地重復，學生的創造性思維得不到培養；復述則是在對課文理解的基礎上進行創新。它不僅有利于加深學生對語言材料的理解、鞏固和積累，也有利于提高學生的想象能力、思維能力。如果教師引導得當，堅持訓練一段時間下來，即使是篇幅很長的課文，學生都能當堂復述出來。這樣，明顯節省了學生的學習時間，更避免了死記硬背的弊端，最重要的是學生的英語口頭表達能力得到明顯提高。因此，加強高中英語課文復述教學勢在必行。
一、復述課文可以樹立學生主動開口說英語的自信心
復述課文是以課文為基本依據的，理解課文中的單詞、短語、句子是最起碼的要求。單詞、短語、句子讀不通，課文就讀不懂，更談不上復述了，因而復述課文就要求學生對單詞、短語、句子等英語基礎知識不能只停留在理解上，還必須能正確地運用；不僅能運用新知識，還必須調動以往所學的舊的英語知識。從這個意義上說，復述課文對學生英語知識的學習和應用可以起到強化作用。因此，教師就要創設情景、活躍氣氛、增強學生的參與意識，激發他們主動開口的欲望。一旦學生開始張口說英語，自然就能激發他們的興趣，增加他們的成就感，樹立他們主動開口的信心，使之逐漸形成開口說英語的好習慣。
二、復述課文有利于培養學生閱讀方面的能力
復述課文是讓學生把課文的內容用自己的語言表述出來。因而這一訓練首先就要求學生必須認真閱讀課文、熟悉課文內容，達到閱讀的認知層次。即通過對語言這一物質外殼的認識，去獲得課文所提供的大量信息，對文章的基本內容和特點形成完整的、粗略的感知。要想復述好課文，則必須對課文的內容和形式有一定的了解，知道文章的順序、體裁及主旨等。這樣，學生在總結這些知識點的同時也鍛煉和提高了閱讀能力。
三、復述課文可以強化學生的理解和記憶水平
要將看到或閱讀的英語課文的主要內容完整、準確地表述出來，學生首先要理解課文內容。為此，他們必須專心于所讀的材料，努力去掌握足夠的信息要點，并將其儲存，記憶一些重要的內容，如關鍵詞、時間、地點、人物、事件的發展，以便使自己復述時做到準確無誤。
此外，學生在復述課文時，在新舊語言知識的串連過程中，不僅鍛煉和提高了正確處理語言的能力，還鍛煉了有意記憶、歸納概括的能力，并促進了思維的發展，同時還可以達到復習鞏固的目的。那么，應該如何復述文章呢？
筆者對于不同的學生有不同的要求，先說說最低要求：
1. 完形填空法：學生熟讀文章，同時注意重要單詞、重要短語、重點句子，要做到心中有數。接下來，筆者會給學生發一張關于這篇文章的完形填空，不給任何提示，讓學生獨立做出來，最終念出整篇文章。學生復述時，可參考筆者的那篇完形。
2. 問答引導法：這是筆者最常用的一種方法。教材中的課文基本上都在隨后的習題中配置了一定數量的問答題。這些問題多數是圍繞課文內容而設計的。在學生閱讀后對問題進行討論和回答后，就可以安排學生根據問題所提供的框架進行復述。如果問題數量還不足以把課文內容串連起來，教師還可以增加一些提綱挈領的問題。如果課文沒有配置問題，那么教師也可以自行設計一些問題來引導學生。這種方法操作簡便、難度較小。
3. 關鍵詞連綴法，即從課文中提取一定數量的關鍵詞或詞組，來提示學生復述課文梗概。關鍵詞一般是重要句子中的名詞（詞組）或動詞（詞組）、形容詞（詞組）等實詞或數據。關鍵詞的設置密度可以根據課文的復述難度和學生水平來靈活確定。復述初始階段，可以由教師直接給出，隨著學生復述技能提高后，也可以訓練學生自己找出。一些生詞或詞組較多或說明文或介紹性的課文較適合這種方法。
4. 段落提要法，教師可以引導學生找出每個自然段落的主題句，然后每段再用問題引導法或關鍵詞提示法復述，在此基礎上連綴成篇。有些課文信息量較大，含有較多的時間、人名、數據、地名等，這時就得用到第三種方法即：列表法：如果不進行圖表羅列，學生容易混淆，加大理解和復述的難度。把這些信息和相應內容列成圖表，則一目了然，可以幫助學生把主要精力釋放出來，用到對語言材料的歸納組織和語篇內容的概括提煉上。教師可根據不同的文章、不同的學生、不同的課堂靈活運用不同的方法。以最大限度地發揮課文復述的作用，以取得更好的教學效果，不斷地提高學生運用語言的能力。最后，對于英語基礎好的學生可以讓他們運用這種方法。
1資料與方法
1.1一般資料選取
本院乳腺外科2012年7月至2013年9月收治的120例圍術期患者，年齡18～65歲，平均（45.36±3.45）歲；切口類型均為Ⅰ類[2]；傷口愈合等級均為甲類。將120例患者隨機分為對照組和觀察組，各60例，均為女性。對照組患者年齡18～64歲，平均（44.32±2.36）歲。觀察組患者年齡19～65歲，平均（46.31±3.27）歲。兩組患者一般資料比較，差異均無統計學意義（P＞0.05），具有方法可比性。
1.2方法對照組
患者給予常規抗菌藥物干預，觀察組患者給予圍術期抗菌藥物干預，具體如下。
1.2.1調查方法制定出圍術期預防性使用抗菌藥物調查表，記錄患者的編號，一般資料，預防性使用抗菌藥物種類、劑量、次數、療程、用藥情況、藥品費用等，并對這些資料進行統計分析。
1.2.2干預措施首先，根據相關資料進行分析，全體臨床藥師共同制定出本院乳腺外科圍術期預防性使用抗菌藥物指南。其次，加強宣傳教育。對臨床醫生、護士進行合理使用抗菌藥物宣傳教育，同時對新入職醫務人員進行專業培訓，并對其進行合理使用抗菌藥物考核，規范醫務人員合理使用抗菌藥物的行為。最后，進行監督檢查。藥事部聯合醫務處、感染部等部門對圍術期抗菌藥物的預防性使用情況進行管理，如有問題，及時與臨床藥師溝通。
1.2.3觀察指標觀察記錄兩組患者平均住院時間、平均使用藥品費用、平均使用抗菌藥物費用、持續用藥合格率、抗菌藥物未使用率，并進行比較。
1.3統計學處理應用SPSS21.0統計軟件進行數據分析，計量資料以x±s表示，組間比較采用單因素方差表示，采用t檢驗；計數資料以率表示，采用χ2檢驗，P<0.05為差異有統計學意義。2結果兩組患者通過抗菌藥物干預后，觀察組患者平均住院時間[（11.34±2.16）d]、平均使用藥品費用[（2468.35±123.65）元]、平均使用抗菌藥物費用[（95.18±65.21）元]、持續用藥合格率[65.00%（39/60）]均明顯優于對照組[（14.37±2.69）d、（2798.64±123.15）元、（256.34±96.24）元、11.67%（7/60）]，差異有統計學意義（P<0.05）。對照組所有患者均使用抗菌藥物，未使用率為0，觀察組有26例未使用抗菌藥物，未使用率為43.33%，兩組比較，差異有統計學意義（P<0.05）。。
3討論
3.1預防性抗菌藥物品種的選擇。其主要是根據手術種類的常見病原菌、切口類型和患者有無易感染因素進行綜合分析[3-4]。在原則上應該使用相對廣譜、效果好、安全和價格相對低廉的抗菌藥物。胸腹壁手術通常使用頭孢菌素類的藥物，如果患者對青霉素過敏，不適宜使用頭孢菌素[5]。氨基糖苷類的抗菌譜主要是針對革蘭陰性桿菌，其具有腎、耳毒性和神經肌肉阻滯作用，在乳腺手術的預防用藥中不適合使用該類藥物。由于喹諾酮類藥物的濫用，使得其耐藥率較高，在乳腺手術的預防用藥中也不適合使用該類藥物。在今后的管理工作中還應加強對喹諾酮類藥物使用的管理。通過干預后，持續用藥時間明顯縮短，持續用藥合格率有所提高[6]。其中對照組中無使用第二代頭孢菌素患者，觀察組中有13例患者使用該類藥物，使用率上升到21.67%，根據近幾年住院患者的臨床用藥觀察，頭孢菌素對甲氧西林敏感金黃色葡萄球菌及甲氧西林敏感表皮葡萄球菌的敏感率均為100%，因此，在預防葡萄球菌為主要病原菌的乳腺手術切口感染中，頭孢菌素藥物是最佳的選擇。
3.2預防性使用抗菌藥物的時機與療程。根據相關抗菌藥物使用規定，清潔手術通常不需要預防性使用抗菌藥物，只是在大型手術、時間較長、失血量大、污染機會大的手術中才會使用[7-8]。在對照組中所有患者均使用了抗菌藥物，觀察組中有26例患者未使用抗菌藥物。另外，觀察組患者的平均住院時間有所縮短，有利于提高病床的周轉率，觀察組患者抗菌藥物的費用也相對地有所減少，在一定程度上可以有效地減少患者家庭的經濟負擔。
【摘要】
英語教材的內容涵蓋了西方社會的歷史、地理、文化、民俗、風情等廣泛知識，因此英語教學中對有關的文化背景知識的介紹是相當重要的。對西方文化背景知識有一定的了解，學生才能更快更準確把握英語的語言本質和思想內涵，并更準確學習和運用英語，從而大大提高教學的效率。
【關鍵詞】
英語教學；策略；方法
一、教學中文化知識的介紹可以引發學生的學習興趣
人們常說，興趣是最好的老師，有了興趣學生才可能主動自發的學習，并深入鉆研。
在教學的過程中，對文化知識的介紹，可以引導學生對英語學習產生濃厚的興趣，從而進入與中華文化同樣古老和宏偉的西方文化殿堂，了解西方文化的思想理念，領略風格迥異的異域風情，感受西方社會不同的風俗習慣。如在《Abraham Lincoln》的教學中，可以向學生介紹林肯從一介平民到美利堅總統的奮斗歷程，讓學生感受一個偉大的人格的永恒魅力；在新教材《Olympic games》中，可使學生更好地明白奧運會的相關知識和體育競技運動的發展史。
二、樹立文化意識，注重文化知識的傳授
在中國，人們對跨文化理解的重要性認識還比較低，相當一部分人認為這只不過是個學習外語的問題。他們覺得，只要會外語，剩下的憑常識、按習慣就可以解決。然而，常識這個東西并不一定具有普遍性，它因文化背景的不同而有所區別。在中國文化背景下屬于常識性的行為，換在某個外國的背景下可能成為一種不合常識的行為；在某種文化下屬于很禮貌的行為，在另一種文化下可能被視為無禮；一種文化下的人懷著敬意說出的話，另一種文化下的人可能理解成是一句帶侮辱性的話；拿漢語的習慣去套外語，有的時候套得對，有的時候則會套錯。有些人將跨文化交際等同于外語的聽、說、讀、寫四會能力。四會能力當然很重要，它是跨文化交際的重要基礎，但是它遠不是問題全部。語言是文化的產物，它具有深刻的文化內涵，與不同的對象，在什么樣的情況下，如何表述一個思想，與文化背景密切相關。僅能夠運用語法上正確的外語，并不能足以與外國人打好交道。在高職英語教學中，應樹立文化意識，應在傳授語言的同時同步傳授文化知識。這樣做的好處是：文化知識加深了學生對語言的了解，語言則因賦予了文化內涵而更易于理解和掌握。語言教學和文化教學同步可以在傳授語音，詞匯，語法等語言知識時進行。
三、培養與不同文化接觸時的適應能力
初次與不同的文化接觸時，往往會受到文化沖擊，從而產生某種不適應。要使交際得以繼續下去，必須設法減緩沖擊、提高適應能力。在英語教學中，可以將日常生活交往中的中西文化差異進行總結歸納，這對學生進行不同文化交際能力的提高能起到積極的促進作用。如可將中國人與英語國家人士初交時談話的禁忌歸納為四個詞：I， WARM， where， meal。I代表income；第二個詞中W代表 weight，A代表age，R代表religion，M代表marriage。由此而引出“七不問”：不問對方收入，不問體重，不問年齡，不問，不問婚姻狀況，不問“去哪兒”，不問“吃了嗎”。這樣可使學生對與英語國家人士交談的禁忌有更清楚的了解。利用多種渠道、多種手段，吸收和體驗異國文化?？梢允占恍┯⒄Z國家的物品和圖片，讓學生了解外國藝術、歷史和風土人情；運用英語電影、電視、幻燈、錄像等資料給學生直觀的感受，使學生對英語的實際使用耳濡目染。向學生推薦閱讀體現外國文化的簡易讀本，以增加對英語文化的了解；邀請中外“英語通”作中外文化差異方面的專題報告；組織英語角，英語晚會等，創設形式多樣的語言環境，加深對文化知識的實際運用。
四、培養人們對不同的文化持積極理解的態度，培養跨文化交際的技能
隨著對外開放的進一步擴大，走出國門或留在國內參與跨文化交際的人越來越多，他們都需要學習、掌握與不同文化背景的人打交道時的實際技能。除了語言本身所承載的文化涵義外，西方國家的風俗習慣，人們的生活方式，，思維方式等等都有著深厚的文化背景和底蘊。因此，在英語教學中還要適時地向學生介紹文化背景知識。如：在中國稱中年以上的人為“老”，是尊敬的表示，可在西方，“老”卻意味著衰朽殘年，去日無多，因此西方人都忌諱“老”，都不服“老”。有位導游講過這樣一件事：在一次帶隊旅游中，我們的這位導游看到一位美國老太在艱難地爬山時，便上前去攙扶她，卻遭到了老人的拒絕。為什么會發生這種事呢？因為在美國這樣一個老人普遍得不到尊重的社會里，老人們養成了不服老，堅持獨立的習慣。所以美國的老人都不喜歡別人稱其為老人（elderly people），在美國都用“年長的公民”（senior citizens）這一委婉語來指代老人。
英語教學的最終目的是能夠運用英語達到交際、交流的目的，讓學生掌握良好的語言學習方法，并掌握一定的英語基礎知識和技能，培養學生具有較強的閱讀能力和一定的聽、說、寫、譯能力，使他們能用英語交流信息，在涉外交際的日?；顒雍蜆I務活動中能夠進行口頭和書面交流，能夠實現溝通，大面積、全面提高外語教學的效率和質量，大幅度地提高學生的外語應用能力，并為今后進一步提高英語的交際能力打下基礎，從而，因此在英語教學中不能只單純注意語言教學，而必須加強語言的文化導入，重視語言文化差異及對語言的影響。只有這樣，才能在實際中正確運用語言。
參考文獻：
（一）學校及學生重視程度不夠
我國的各級各類高等院校，普遍對大學英語相當重視，四級考試與學位掛鉤的硬性指標使得學生將大量的精力傾注于英語學習。在全國開設制藥工程專業的高校中，專業英語通常歸屬于專業課或選修課，甚至沒有開設，且沒有針對專業英語的硬性考核指標，因此學生普遍無暇顧及專業英語的學習。而且隨著各高校推廣雙語教學或者純英語教學的大勢所趨，專業英語課程也越來越被邊緣化。
（二）課程設置存在諸多問題
全國開設制藥工程專業的高校當中，幾乎沒有系統的專業英語教學研究活動。與其他專業基礎課如生物化學、微生物學等專業課程相比較，專業英語課程學時少、學分少，部分學校將專業英語課程安排在第五學期與其他專業必修課同時進行，此時學生還沒有完全掌握專業知識，理解專業英語就更加困難。更有甚者，為了彌補大四課程設置的空白，將專業英語課延至大四進行授課，此時學生面臨就業及考研的壓力，根本無暇顧及專業英語的學習。
（三）專業英語任課教師的匱乏
由于開設制藥工程專業英語的高校，普遍采用一周2學時，總共24或者32學時的課程設置，占用了大量的時間，但總學時數卻偏少，這使得教師對專業英語的教學熱情不高。由于專業英語的教學本身需要教師有扎實的專業知識及工作經驗，所以公共課的英語教師基本無法勝任，需要由專業教師來承擔。但在非英語專業的領域，想要找到口語聽說水平俱佳，且具有豐富的專業知識的教師，難度頗大。雖然現在高校中不乏有留洋背景且英語良好的專業人士，但他們又往往是高端引進人才，面臨科研等壓力，不太會去從事專業英語的教學，所以專業英語課程的教師選拔非常困難。各高校普遍的做法往往是讓專業英語課程成為新進年輕教師授課的“試金石”，雖然不乏可以勝任者，但卻很難保持教學隊伍的穩定。（四）教學過程中存在的問題專業英語教材的匱乏一直是困擾教學的難題，雖然市面上有一些以“制藥工程”名義出版的專業英語教材，但往往與各高校教學的側重點有偏差，且難度不一，時效性差。導致教師在教學過程中很難完全按照教材的內容進行授課，不得不補充一些相關專業領域前沿性的文章或者資料。而教學方式往往就是逐字逐句地翻譯，將英文內容翻譯成學生可以理解的中文內容，使得學生認為專業英語課程其實就是一門翻譯文章、“中英文對照”的課程，久而久之便會喪失學習興趣。而課程的考核也往往是以翻譯整篇或者部分段落的文獻為主，沒有良好的區分度和可信度。
二、制藥工程專業英語的教學改革思路
（一）明確學習專業英語的重要性
伴隨著改革開放不斷深化、國際交流擴大日益增多，英語業已成為國際交流的重要工具。由于目前我國的制藥工程與國際尖端水平相比，仍有一定的差距，故尚處于不斷地學習、摸索、追趕、創新的過程中。因此，整個制藥企業領域都需要研讀大量的體現國際先進水平的專業文獻和資料，這就需要從業者具有一定的獨立閱讀、理解專業文獻的英語水平。由于學生對一門學科的興趣直接影響到最終的教學效果，因此平時專業英語的授課就應該讓學生清楚專業英語與未來擇業之間的重要聯系，對制藥工程專業的現狀及未來發展方向有所了解，糾正專業英語無用或者可有可無的觀點，培養其主動學習的興趣。
（二）專業英語課程設置的改革
目前，開設制藥工程專業英語課程的高校，普遍采用獨立設置課程、獨立授課的形式，無法適應日新月異的現代科技情報的搜集及學習。而且工科類高校還普遍開設了文獻檢索課程，從最初的紙質文獻及書籍的檢索，發展到如今的利用數字化手段通過網絡檢索的方式，雖然有了長足的進步，但目前把文獻檢索和專業英語結合起來的嘗試還沒有見到明顯的效果。事實上兩者是相輔相成的———通過互聯網檢索到目前國外最新報道的科技文獻，然后通過專業英語知識研讀文獻，找出其中對科研、生產有幫助的內容。因此，教學中完全可以把文獻檢索和專業英語課程兩者結合起來，這樣既解決了專業英語課程學時數偏少、無法擴充教學內容的窘境，又能把文獻檢索和實際應用相結合，避免了檢索出一大堆文獻卻不知道如何去提取其中精華的尷尬。關于專業英語課程開設時間的安排，根據經驗，我們認為放在第六學期開設較為合理。此時的學生已經系統地學習了大部分專業課程，且由于英語四、六級的壓力，對英語學習的關注度仍然較高，故可以將專業知識和英語學習高度關聯起來，有利于專業英語教學的開展。
（三）合理地選擇教材及教學方式
目前，國內適合制藥工程專業使用的專業英語書籍寥寥無幾，而且內容普遍較陳舊，無法適應高速發展的制藥行業的現狀。為此，我們可以結合制藥工程專業的實際，充分利用互聯網，從網絡資源中選取適合制藥工程專業的文獻內容，如制劑、分離、設備、包裝等，加以整理后運用到課堂教學當中去；還可以將國際制藥企業的產品視頻、廣告、技術報告、合同、協議、標書、產品說明書等內容，作為課堂教學的補充，以擴大學生的知識面，活躍課堂氣氛。關于教學方式，傳統的英文翻譯成中文的方法已經顯示出弊端，學生只會機械地運用紙質詞典或電子詞典等工具完成翻譯。而事實上制藥工程專業涉及的英語與大學英語有很大的不同，表現為單詞覆蓋面更廣、合成型詞匯多、無語音標記詞匯多等特點，有些詞匯在一般的詞典中無法查到，有些即使可以查到，意思也和真正的專業詞匯相去甚遠，比如“screen”，在大學英語中的意思是“屏幕”，而在制藥工程專業涉及的領域里面的意思是“藥物篩選”。因此，專業英語教學不能一味地依賴增大閱讀量、提高閱讀速度的方法，那樣往往會適得其反。首先，我們要讓學生接觸大量的專業詞匯，可按照“前綴”和“后綴”的區別，先羅列出制藥工程專業可能涉及的一些基礎詞匯，使其觸類旁通，比如以”－ase”結尾的“酶”，如lipase（脂肪酶），pro－tease（蛋白酶），nuclease（核酸酶）等，在學完約3000個專業單詞之后，教學中可以安排一些專業方面的基礎性文章讓學生閱讀。這些文章可以從制藥工程專業的基礎課程如生物化學、微生物學等外文原版教材中節選。學生打下了扎實的理論基礎之后，可以過渡到專業性較強的科技論文的學習。論文可以是從互聯網上下載的與制藥工程相關的文獻資料，學生由易到難，循序漸進地學習。內容可以包括以下領域。通過對以上內容循序漸進地學習，學生可以充分了解制藥工程專業所需要的專業基礎知識，以及各個領域之間的相互聯系，為正確閱讀專業英文文獻及進行科技論文的寫作打下良好的基礎。專業英語涉及的文獻和資料往往以科技性的說明為主，具有嚴格的標準和科學性，翻譯時務必忠實準確地反映原文的內容，但也不必逐字逐句生硬翻譯，因為英文和中文在表達上，尤其是專業文獻的表達上還是有相當大的差異的。因此，翻譯科技文獻的準則是以直譯為主，意譯為輔，保持科技文獻的科學性和嚴謹性。
三、結語
