時間：2023-03-13 11:25:03
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大學英語視聽說課堂教學中產生回避現象的調查統計
課題組對該院2011級開設大學英語的不同專業，不同性別，不同任課老師的34個班的學生進行了隨堂問卷的調查統計，以下是具體的調查統計數據。（附表1）
問卷調查共設計了三種題型，單項選擇題1-10，多項選擇題11-14，簡答題15-17等內容。（附表2）
該問卷分為三個部分，單選問題具體內容大致為：你聽說過“回避現象”嗎？你認為在英語視聽說課堂中會發生回避現象嗎？你認為在英語視聽說課堂中通過自己的努力能避免回避現象嗎？你認為英語課堂上發生“回避現象”老師有責任嗎？你了解在英語課堂上發生“回避現象”的原因嗎？等。多項問題具體內容大致為：避免英語課堂教學中的回避現象你希望教師如何做？避免英語課堂教學中的回避現象，你希望自身如何做等。簡答問題為：在你看來，英語課堂教學中學生出現“回避現象”的原因有哪些？對于如何避免課堂教學中學生的回避現象，你有哪些好的方法和建議？就如何改善英語視聽說課堂教學？等。第一部分為單項選擇題。選擇否定答案的學生占少數，第二部分選擇多項的學生占有較大比例，第三部分簡答題很多學生給出了諸多建議。
調查結果歸納與分析
（1）本次調查人數占2011級非英語專業學生總數的34.3%。其中文科生420人，占總調查人數的38%；理科生682人，占總調查人數的62%；男生共720人，理科男生532，文科男生188人；女生共482人，理科女生120，文科女生362。調查涉及2011級開設大學英語課的10個專業。其中文科四個專業，理科六個專業，任課教師19個（其中兼任文理科教師7人）。
（2）調查問卷于2012年4月期間隨堂進行，在1102份問卷共收回有效問卷1059份，空白卷43份，有效率為96%。調查涵蓋了目前各獨立院校的主要開設專業，考意到影響該課題的實施的因素不同，即：文理科專業有別、男女生性別有別，任課老師的綜合水平有別。此次調查文理科專業人數分配比例合適，男女生性別分配均勻并在不同的任課老師的不同班級里進行了調查。數據真實具體，分配合理，真實的反映了獨立學院學生對回避現象認知情況及英語學習回避在課堂教學中的現狀。
（3）從單項選擇題的結果統計來看，80.5%的學生給予肯定答案，這表明大部分學生對于回避現象“從沒聽說過”或“聽說過，但不大了解”并且認為課堂教學中發生回避現象是普遍的，是不可避免的；從多項選擇題結果統計來看，72.1%的學生選擇了多項答案，這表明大多數學生認為回避現象的發生的原因是多種多樣的，特點也是多種多樣的；從簡單題結果統計來看，81.1%的學生提出了克服回避現象的多種建議，這表明回避是普遍存在的，很難克服的，但可以找到應對的教學策略。
學生的回避現象原因總結與分析
通過此次問卷結果調查與統計，分析原因如下
（1）很多學生片面的認為“學習外語的懈怠、不主動”，“課堂上對教師的提問不積極，敷衍了事”即為“回避”?？梢妼W生對回避這種消極的語言策略對于外語學習帶來的不良影影響無太多認識，避免回避現象的對策更無從談起。大多數學生沒有認識到課堂教學中發生“回避”現象的主要原因是自身造成的，而把克服回避現象寄希望于教師，這就產生了很多教師難以掌控的回避現象，就教師單方面解決此問題困難重重。
（2）因獨立院校的學生有著自身的特點，加之大學英語課并不是專業學生開設的，故學生自身的英語成績低，水平參差不齊。統計結果分析得出，獨立學院學生在英語學習過程中出現的回避現象集中的體現在詞匯使用，句型使用以及文化方面。這說明獨立學院大學英語課堂回避現象的產生有著其自身的客觀原因。
（3）在調查過程中，課題組發現英語水平偏低的學生傾向于使用回避現象，把它作為應試策略之一。特別是在口頭表達和書面表達時，水平偏低的學生更傾向于使用自己業已熟練掌握的詞匯和句型，從而導致了語言內容的貧乏，英語水平也就停滯不前。教師在教學過程并沒有關注到這些特殊群體，導致了回避現象的內在原因。
（4）獨立學院學生對英每文化的了解尚淺，對本族語文化了解不深。在英漢兩種語言的轉化的過程中出現了差異，從而造成了回避現象的發生。同時，教師在課堂教學中只是灌輸目的語的文化內容，而忽視了擴展學生對英語文化的閱讀和了解。造成了教與學不能達到同期的效果，從而產生了回避現象。
對克服回避現象的建議
（1）要求學生充分認識到回避現象存在的普遍性及其產生的消極作用，從而上課之前預習課文準備課堂知識。
（2）就獨立院校的學生的自身特點，獨立學院的學士應開展第二課堂活動，不斷哦提高自己的英語水平。
（3）要求教師在準備課堂教學的過程中，應充分考慮到學生英語水平參差不齊的特點。多收集課外資料，豐富教學內容，靈活掌控課堂，減少回避現象的發生。
（4）大英學生應對英美文化的了解，擴展自己的課外知識，同時教師在課堂教學中須先進行相關內容的引入，再進行課堂目標內容的講解。這也就要求大學英語教師對“回避”現象有更加深入的了解，同時在外語教學方法及策略上作相應的調整。
綜上所述，回避現象是英語學習中不可避免的語言現象，它的客觀存在影響著學習者的英語學習效率。因此，針對這一語言現象采取一些相應的對策對于學習者的英語水平的提高是有必要的。
【關鍵詞】 氯化鈉,膳食;營養狀況;對比研究;學生
【中圖分類號】 R 153.2 R 151.42 【文獻標識碼】 A 【文章編號】 1000-9817(2010)08-0902-03
Salt Intake Among 397 Students in Soochow University/WU Zhi-wei, ZHU Sheng-tao. School of Radiation Medicine and Public Health, Medical College of Soochow University,Suzhou(215123), Jiangsu Province, China
【Abstract】 Objective To study the salt intake of Soochow University students, and to provide basic information for school health education. Methods A 24h-dietary recall was used for 397 college students of Soochow University. The salt content in dietary food was determined. Results The average intake of dietary salt was (6.56±2.15)g/d, boy (7.66±2.20)g/d, and girl (5.94±1.85)g/d. About 59.2% of the students consumed salt more than 6 g/d. The difference of salt intake between boy and girl had statistical significance(t=8.28,P
【Key words】 Sodium chloride,dietary;Nutritional status;Comparative study;Students
【作者簡介】 鄔志薇(1986- ),女,云南省人,碩士在讀,主要研究方向為營養相關性疾病。
【作者單位】 蘇州大學醫學部放射醫學與公共衛生學院營養與食品衛生教研室,江蘇 215123。
【通訊作者】 朱圣陶,蘇州大學醫學部放射醫學與公共衛生學院營養與食品衛生教研室,江蘇 215123。
食鹽是膳食烹調中最常用的調味品,也是影響人類高血壓發病的一個重要因素。我國推薦正常成人每日的鈉需要量為2200mg[1],折合食鹽量約為5.55g,世界衛生組織推薦的每日食鹽攝入量為6g。國內相關調查研究報道,我國居民每人每日食鹽攝入量為10.7～12g[2-3],遠遠超出了推薦值。為確切了解大學生食鹽攝入水平,分析食鹽攝入超量的原因,該文采用24h膳食回顧法結合測定膳食中食鹽的方法,評價大學生的食鹽攝入水平,為預防和改善成人高血壓以及學校健康教育提供科學依據。
1 對象與方法
1.1 對象 隨機抽取蘇州大學獨墅湖校區在校大學生進行問卷調查。現場發放問卷430份,回收有效問卷397份,有效率為92.3%。其中男生143人,占36.0%,女生254人,占64.0%;醫學類專業學生165人,占41.6%,非醫學類專業學生232人,占58.4%;低年級學生(大一、大二)176人,占44.3%,高年級學生(大三～大五及研究生)221人,占55.7%。
1.2 方法
1.2.1 問卷調查 自行設計調查問卷,包括被調查者的基本情況、個人生活飲食習慣及相關行為以及膳食調查3部分?；厩闆r部分包括性別、專業、年級等。生活飲食習慣及相關行為部分包括每日飲水量、個人用餐口味、體育鍛煉頻率等。膳食調查部分包括學校食堂各種菜肴的名稱,被調查對象用打勾方式確定用餐時所購的菜肴以及每餐剩余食物量。通過24h回顧法了解調查對象1日之內各餐消費的食物種類及數量。
1.2.2 食鹽攝入量測定 由蘇州大學獨墅湖校區學校食堂購得食物樣品,樣品分別用300～700mL蒸餾水浸泡12h后過濾,取濾液測定。食鹽含量的測定參照醬油衛生標準的分析方法(GB/T 5009.39-2003),以鉻酸鉀溶液做指示劑,用硝酸銀溶液滴定樣品濾液。同一樣品濾液重復滴定3次,得到各個食物樣品中的食鹽含量。其中拉面和麻辣燙用傾倒法分離湯汁,分別測定固形部分和湯汁的食鹽含量。
1.2.3 統計學分析 運用SPSS13.0軟件進行數據統計分析。不同性別、專業、年級大學生之間食鹽攝入量比較采用t檢驗,食鹽攝入量與每日飲水量、個人用餐口味、體育鍛煉頻率之間的相關性用Spearman相關分析,以P
2 結果
2.1 食物中食鹽含量 實測食堂菜肴34份。炒菜的平均食鹽量為1.25g/份;其中家常豆腐食鹽含量最高(2.40g/份),黃瓜炒蛋最低(0.39g/份)。小吃中麻辣燙食鹽含量最高(2.76g/份)。見表1,2。
2.2 炒菜消費情況 炒菜是學生食鹽攝入最主要的來源。在調查中,選擇消費炒菜的男、女生分別為235人次和347人次;人均炒菜消費量分別為2.47份/餐和2.18份/餐,男生比女生每餐多0.29份菜,全天則多0.58份菜。見表1。
2.3 用餐時剩菜情況 膳食調查發現,在大學生中普遍存在飯菜剩余的不良飲食習慣,有15.2%的學生每餐會有1/4及以上的菜剩余。見表3。
2.4 食鹽攝入量 根據食物攝入和食物中含鹽計算大學生食鹽攝入量。在計算食鹽攝入量時,沒有扣除用餐時剩余食物中的鹽分;因為喝拉面湯和麻辣燙湯的人較少,湯汁的食鹽沒有計算在內。大學生人均食鹽攝入量為(6.56±2.15)g/d,其中男生為(7.66±2.20)g/d,女生為(5.94±1.85)g/d,男、女生食鹽攝入量差異有統計學意義(t=8.28,P0.05);醫學類學生中,開設過營養學課程的高年級學生人均食鹽攝入量為(6.25±2.05)g/d,尚未開設營養相關課程的低年級學生食鹽攝入量為(6.61±2.14)g/d,差異無統計學意義(t=1.08,P>0.05)。27.3%的男生有夜宵消費,夜宵人均食鹽攝入1.66g,9.4%的女生有夜宵消費,夜宵人均食鹽攝入0.76g;男生夜宵食鹽攝入約為女生的2倍,見表4。
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表1 蘇州大學食堂炒菜中的食鹽量及每餐消費份數
食物種類食鹽量/(g•份-1)每餐消費份數男女合計
素菜炒土豆2.26303767
雪菜毛豆1.933376
炒青菜1.62105127232
炒豆芽1.11173956
炒海帶1.05114354
炒豆腐1.05204262
炒包菜0.88294170
炒南瓜0.68033
炒藕片0.43178
小計11.01216342558
小葷家常豆腐2.4051217
番茄炒蛋1.93173249
魚香茄子1.89423880
平菇炒蛋1.4871724
花菜肉片1.356984153
韭菜炒蛋0.93221537
燉蛋0.92102030
黃瓜炒蛋0.39161137
小計11.29188229417
大葷咕肉1.52145064
酸菜魚1.48272956
紅燒雞塊1.21413576
扁尖老鴨1.177613
紅燒肉1.03171229
大排0.90493786
雞腿0.47221739
小計7.78177186363
注:消費炒菜的總人次為582,男、女生分別為235和347人次。
表2 蘇州大學食堂小吃中的食鹽量/(g•份-1)
食物種類食鹽量/(g•份-1)食物種類食鹽量/(g•份-1)
麻辣燙2.76雞蛋餅1.33
麻辣燙湯1.90雜糧煎餅0.90
拉面2.25韭菜餅0.70
拉面湯2.49肉包0.57
炒飯1.99煎餃0.14
表3 蘇州大學學生用餐時有剩菜的人數及所占比例
剩余量中餐葷菜素菜晚餐葷菜素菜全天
1/4～1/228 (7.1)50 (12.6)16(4.0)27(6.8)121(15.2)
≥1/23 (0.8)7 (1.8)2(0.5)4(1.0)16(2.0)
注:()內數字為檢出率/%。
表4 蘇州大學學生夜宵食鹽攝入量
性別人數夜宵人數夜宵人數比例食鹽攝入量/g人均食鹽攝入量/g
男 1433927.3%64.561.66
女 254249.4%18.150.76
如表4所示,僅有19.6%的男生每日食鹽攝入量在6g以下,女生則有52.8%,總體看來,每日食鹽攝入量在6g以下的人數僅為40.8%。每日食鹽攝入超過8g/d的,男、女生分別為39.9%和13.4%;每日食鹽攝入量超過10g/d的,男、女生分別為16.1%和2.4%。
2.5 食鹽攝入量與個人用餐口味、體育鍛煉頻率及飲水量的關系 Spearman相關分析發現,食鹽攝入量與體育鍛煉頻率之間有弱相關關系(r=0.204,P0.05)、每日飲水量(r=-0.020,P>0.05)間不存在相關關系。
表5 蘇州大學學生食鹽攝入量性別分布
食鹽攝入量/(g•d-1)男生女生合計
6.0～58(40.5)86(33.8)144(36.3)
8.0～34(23.8)28(11.0)62(15.6)
≥10.023(16.1)6(2.4)29(7.3)
合計143(100.0)254(100.0)397(100.0)
注:()內數字為構成比/%。
3 討論
食鹽是我國傳統膳食烹調中必需的調味品,膳食食鹽攝入是人體鈉獲得最主要的途徑。長期膳食鈉攝入過高是胃癌[4-5]、視網膜病變[6]等疾病 ,特別是高血壓[4,6,7-9]發病的危險因素。國外有研究報道,青少年食鹽攝入與含糖飲料攝入間呈顯著正相關,通過減少食鹽攝入量,可以減少含糖飲料的攝入,從而對控制青少年肥胖有著積極的意義[10]。
本次調查中,大學生人均食鹽攝入量為(6.56±2.15)g/d,低于國內其他調查研究報道的結果。以往關于居民食鹽攝入量調查研究的大部分數據是根據食物頻率法大致估算所得,較為粗略;本次調查以24h膳食回顧法結合食鹽測定法,所得結果較接近真實水平。采用方法的不同可能是造成結果差異的主要原因;另外,其他調查的對象為全人群,范圍較廣;而此次調查的對象僅為蘇州大學在校大學生,統一的食堂膳食縮小了食鹽攝入量的個體差異。
本次調查在蘇州大學獨墅湖校區進行,該校區的學生一日三餐基本都是學校食堂供給,其食鹽攝入基本來源于食堂飯菜,故調查結果能夠真實反映學生的食鹽攝入情況。男、女生人均食鹽攝入量差異具有統計學意義,該差異存在的原因可能是男生食量普遍比女生大,男生每人每天比女生要多消費0.58份炒菜,炒菜是提供食鹽的主要來源,食鹽的攝入量與炒菜消費數量相關。另外,男生吃夜宵的比例遠遠高于女生,且夜宵時男生人均食鹽攝入量相當于女生的2倍。
本次食鹽攝入量未將拉面和麻辣燙湯汁中的食鹽計算在內,但實際上在就餐時,可能有部分人會喝少量的湯,則有可能發生低估。另一方面,學生在用餐時一般不會將所購買菜肴中的湯汁一起吃下,但各菜肴食鹽含量均為包含湯汁測定所得,且學生有剩菜的習慣,剩余飯菜中所含的食鹽在計算時仍包含在內,則有可能發生高估。相比之下,高估大于低估,也就是說學生的實際食鹽攝入量可能比本次調查數據還要略低一些。
對本次調查所得的食鹽攝入量與每日飲水量進行相關分析,并未發現存在相關(r=-0.020,P>0.05)。另外,食鹽攝入量與個人用餐口味也無相關關系(r=-0.082,P>0.05)。其原因可能是由于食物由學校食堂統一提供,就餐的學生無法依照個人口味或意愿隨意添加或減少食物中的食鹽量。食鹽攝入量與體育鍛煉頻率之間存在弱相關(r=0.204,P
針對調查結果,建議學校食堂廚房酌情減少炒菜時的用鹽量,將每份炒菜的用鹽量減少20%,降到1g,就可以從源頭上減少大學生膳食食物中食鹽含量。也可建議學生每餐適當地減少炒菜的消費量,將每日炒菜消費量控制在5個菜以內,夜宵時盡量選擇含鹽量較低的食物,食鹽攝入量即可控制在推薦標準左右。
許多研究均表明,控制食鹽攝入量在高血壓等慢性病的預防和控制上有著極其重要的作用,對大學生加強合理膳食的健康教育,提倡清淡少鹽膳食,不僅可以促使其養成科學的膳食習慣,還能將這一營養知識傳播給家人、朋友等,形成廣泛的社會效應,對于促進我國居民健康有積極的作用。
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【關鍵詞】早餐配送;計劃;創業
俗話說：“一年之計在于春，一日之計在于晨?！爆F代人越來越注意養生，尤其是正在成長中的大學生。所以我們針對大學生早餐問題提出早餐配送創業計劃以滿足大學生的各種要求。
一、創業背景
一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的質量優劣決定著人們整天的精神狀態的好壞。因為對于時間效率的強調加上一部分大學生有熬夜的習慣，越來越少人愿意自己動手準備早餐。一是由于早上時間較緊張，大多數學生放棄吃早餐。二是自行制作早餐過于麻煩，大多數學校公寓為學生提供的住宿并不具備制作早餐的條件。三是食堂容量有限學生比較擁擠，因土地面積問題，多數大學校園內食堂數量與容量有限，造成吃飯時間內學生擁擠，買飯排隊時間較長。故此大學生早餐的質量、數量遠遠達不到需求，學生不能精力充沛的迎接新一天的開始。在這樣的情況下，為大學生提供保溫保鮮且效率較高的早餐配送計劃是有市場且完全可行的。
二、市場現狀
我們對大學生的早餐現狀進行了問卷調查。以下是相關數據資料及分析。
（一）用餐時間
此圖反映大學生的早餐時間集中于六點半到七點。吃飯時間較短。因為各大高校因土地面積限制食堂較少，無法在短時間內大量提供早餐。因此，造成大量大學生無法正常進餐。
（二）用餐天數
圖中數據表明，大學生吃早飯次數大都為三至七天，由此說明，大學生對早餐較為重視，但因個別原因造成無法每天按時吃早飯。
（三）早餐來源
根據上圖的數據，我們能清楚的看出，大學生的早餐基本都是由學校食堂提供。因為大學食堂學生早餐時間人流量大，早餐需求多，而食堂較少、人員不足，造成早餐時間食堂買飯排隊時間較長，故大學生早餐營養不均衡，甚至有人因為時間緊張無法吃早餐。
（四）早餐標準
圖表顯示，大學生的早餐花費集中于三到四元，大學生的消費水平較低。而且從調查問卷所得的數據可以獲知，中國大學生早餐大都喜歡選擇中式早餐，例如：小籠包、餅、油條、粥、豆漿等。營養價值豐富、口味居多、飯量足是大多數大學生對早餐的要求。從調查問卷中我們可以得知，大學生早餐市場是有很大空間可開發的。
三、早餐配送與行業前景
大學生早餐配送是專門針對大學生餐飲的一種特殊的、綜合型的飲食方案。這是一種以配送為主，販賣窗口為輔的新型方案，可以為大學生從根本上解決早餐質量、安全、服務、時間等問題。早餐配送食品價格低廉，富有特色，服務專一，可以使大學生早餐時間較短、菜式單一化、食堂容量有限等問題得到有效解決，有利于大學生的身體健康，可以提高大學生上課的效率。
我們計劃推出一種新型早餐配送服務。目前在其他國家的市場上已經取得良好的經濟效益，頗受歡迎。2008年在墨西哥有3萬家營養早餐店，它向顧客提供高熱量、低脂肪、低膽固醇的健康飲食，創造了一年5億美金的營業額。這足以說明早餐配送服務是一個具有獨占市場與領導地位的健康飲食方式。
而在臺灣，從2000年到2005年這五年時間內已有超過1100家營養早餐店，臺灣市場的目標是要把早餐店進駐到每一個小區，把配送服務送到每個家庭。目前中國大陸現有年消費額達4000億元的市場消費空間，并以平均每年16%以上的速度增長。我們通過走訪小區，早餐店，路邊攤等地可以分析早餐的現狀。早餐的現狀如下：在家做早餐的人占30%，到路邊攤購買早餐的人占50%，去早餐店的人占20%。通過數據我們分析得到對于上班族來說早餐的解決是到路邊攤，即經濟又時間短。所以以路邊攤這種流動攤點為主是一種不錯的經濟方式。但是專門針對大學生，并且以配送為主的早餐方式并未得到推廣，這樣的市場空間也為我們提供了商機。
四、競爭對手
《孫子兵法》有一經典的戰略思想“知己知彼，方能百戰百勝?！苯洜I也一樣，不僅需要了解自己的優勢和弱勢，同時也需要了解競爭對手的各個方面。我們這個創業計劃主要是早餐配送，而服務的對象是大學生。根據市場調查，大部分的大學生仍然選擇去食堂，所以我們的主要競爭對手是學生食堂。學生在食堂就餐已經成為一種習慣，而且食堂用餐即經濟又衛生。我們在面對這個競爭對手時，應該從兩個方面入手：一是食品本身，二是服務質量及時間。食品方面，我們會做到物美廉價，品種豐富及衛生，而服務方面我們最突出的是隨叫隨到，送餐上門。
五、“sweet”餐廳計劃
（一）消費市場的確定
首先，確定消費主體與消費水平。根據調查，70%的學生早餐消費水平都在3-4元，他們不會將自己的早餐吃的太豐盛以至于浪費太多的錢。只要健康、營養均衡以及口味多元化即可。這是學生們對早餐飲食的心聲。因此，早餐消費3-4元的中低消費群體是我們的目標人群，我們將為他們提供物美價廉健康安全的早餐，以滿足他們的消費需求。
其次，我們秉持時間第一的信念，確保早餐配送時間精確性。據統計80%的學生均在6點半至7點之間用餐。所以我們會提早一小時進行準備工作。除了確保餐品質量、味道以及衛生安全之外，我們會規劃我們配送早餐的時間并計劃好顧客的時間，按時送貨上門，以確保給學生帶來高質量、高水平、價格適中的營養餐點。
再次，早餐的種類及豐富程度也是一個重要問題。90%的學生還是選擇普遍的，低價格的傳統食物。我們將每天提供6-8種可供選擇的食物，如粥，牛奶，包子，豆漿，面包，油條等，并根據季節變化與客戶需要進行調整。
最后，服務是早餐配送的計劃的根本。針對學生的早餐我們不僅要提供學生本人需要的食物，我們還要為他們提供服務，讓每一個來我公司消費的消費者都能感到賓至如歸的感覺。因為一個好的早餐銷售店不僅僅局限于滿足客人的消費需求，同時也要為客人提供高質量的服務。故此，我公司將秉承這一重要理念為大學生提供高質量的營養早餐及優質的服務。
（二）餐廳特色
SWEET餐廳是以一種的“外賣+食堂（電話、網絡定餐）”新型一體化餐廳。我們將在食堂開設一個特別窗口，主要進行早餐制作與陳列。顧客可以在學校的任何地方撥打我們的定餐電話，也可以通過網絡定餐的方式來進行選擇自己想要的早餐。我們將以最快的速度把您選購的早餐熱騰騰的送到您的手中。當然也可以直接在窗口購買。
（三）成本預算
我們的人員和預算控制如下：
預算控制
店長 廚師 配送員 接待員
1人 4人 6人 2人
1.固定資產
店面資金
（含水電及一年租金） 兩輛電動三輪車 其他
5000元 4000元 1000元
2.流動資產
人工成本
（一個月） 原材料費用 廣告費用
20000元 2000元 1000元
我們通過計算暫定公司的成本總計為33000元
（四）公司的營銷策略
1.宣傳
在前期我們將進行大規模，高強度的宣傳，投入力度較大。我們通過張貼各種海報，以供大學生閱覽。同時使用復印傳單的方法去學校主干道分發給每一位路過的學生。我們也可通過開通熱線供給大家咨詢的服務，并且也可通過互聯網，因現在大學生普遍使用微信我們也將通過微信平臺推廣我們的產品，每日為消費者提供提前預定服務。
在后期我們將重視老顧客并維護好客戶關系，借此進行口碑漸推營銷策略。定期策劃并舉行優惠活動或新品免費試嘗活動。
2.流動服務站
我們會有專門的銷售人員進行類似與西安古城早點的營銷方式來進行我們公司產品的銷售，給予消費者方便，使消費者愿意再次購買。我們將到一些高校人流量較多的地點進行銷售，讓有興趣的人來加入我們團隊，因此擴大影響力度。讓每一位大學生都能及時吃到營養并符合自己口味的早餐。
同時，我們也將接受自愿加入我們團隊的大學生，我們公司將為其提供勤工儉學崗位，例如：流動服務站服務人員、推廣人員、送貨上門的服務人員，記錄預定信息人員等工作崗位。因此來擴大我公司的服務范圍。
3.公司的擴建
我公司同步建立網絡服務。第一步，進行微信推廣，開設微店。第二步建設網站。我們將我店的各類早餐放在網頁中以便于顧客選餐。在網上預定，并且準確記錄預定早餐人的信息，然后進行送貨上門服務。
六、結語
成功的企業是并非依靠簡單的活動和用優惠買贈的方式就可以的生存，歸根結底一家成功的企業依靠的是令人放心的產品質量和滿意、舒心的服務。故此首先，我公司將嚴格控制各種早餐原料的安全，在并且餐店在經營過程中每日公開各種原料的來源，早餐的制作的工藝，且顧客只要在不影響正常經營的前提下都可以參觀和監督。其次，在服務過程中本店員工將會著統一的制服，為顧客提供微笑的服務，在正式上崗以前，員工必須經過統一的禮儀知識等培訓。然后，我們會針對預定進行早餐配送服務，又快又準確的把早餐送到顧客手中。最后，我們在店面中將設立顧客意見回收站，每日針對顧客的意見進行調整。因此我公司將保證每位顧客的消費利益。
我公司經過充分的市場調研之后，得到準確的數據。分析數據，針對分析結果制定了上述的創業計劃書。此計劃符合市場需求，是建立在廣大消費者需求上的，因此這個計劃前景無限，是能成功實施的。
本店最大的宗旨就是讓顧客買得放心，吃得舒心，吃后開心。
附錄：
1.請問您在有早餐的情況下，每天大概幾點起床（）在無早餐的情況下，每天大概幾點起床（）
A.6：30以前 B.6：30-7：00
C.7：00-7：30 D.7：30-8：00
2.請問您一個星期吃早餐的次數是（）[單選題]
A.7天 B.3-4天 C.0天
3.請問您買早餐時去得最多的地方是（）[多選題]
A.學校食堂 B.校外早餐店
C.學校小賣部 D.外賣快餐
4.請問您吃得最多的早餐食品是（多選）（）
A.面包 B.漢堡 C.三明治
D.蛋糕 E蛋撻 F.小籠包
G.餅 I.湯粉 J.油條
K.粥 L.豆漿 M.其他
請問您平常在早餐上的花費一般是多少（）[單選題]
A.3元以下 B.3元-4元
C.4元-5元 D.5元以上
6.您認為早餐最重要的是（）[多選題]
A.營養 B.美味 C.能吃飽
D.便利 E.其它
7.請問您價格合理能準時送到的情況下，是否愿意接受免費送貨上門的早點（）
A.是 B.否
關鍵詞:量化寬松；物價上漲；生活消費；應對策略；大學生
中圖分類號：F123.9 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2012）06-0218-02
一、量化寬松背景下大學生基本生活消費的現狀
隨著國際金融危機的發生，主要發達國家搞量化寬松的貨幣政策即間接印鈔票，導致了國際、國內糧食價格和能源價格的上漲，并造成流通中的通貨膨脹和貨幣貶值。這在一定程度上影響弱勢群體和大學生生活的消費。2011年10月吳瓊課題組對在校大學生的基本生活情況實施了“物價上漲對大學生生活影響”的問卷調查。從收回的有效問卷和同學反映看，食堂飯菜價格全面上漲和超市的食品、日用品價格也在不斷攀升。這對于無收入來源大學生的生活消費影響較大。大學生生活消費的資金主要來源調查顯示，來源于家長工資占93%、勤工助學占2.5%、貸款占4.5%。個體每月生活費支出在800元以上的占6.6%、在600元~800元的占38.4%、在400元~600元的占49.6%、在300元的占 5.4%。價格上漲前大學生月生活費用多集中在300元~500元之間。物價上漲后，生活費用在600元~800元、800元以上的學生比例都有所增加，月生活費用普遍上漲了200元左右。唯獨生活費用在300元以下的同學比例有所下降。由于學校食堂飯菜價格上漲導致大學生生活費用增加。調查中我們對學校食堂飯菜價格的變動也進行了統計，學生日常最常吃的饅頭、米飯、面條、蔬菜、肉、豆腐等六種飯菜的價格都有大幅度的上調，最低的上漲幅度也在30%，這就說明日常伙食費用的增加成為大學生生活費用增加的主要因素。
二、正確看待物價上漲對大學生生活消費影響、特點及原因
物價上漲對大學生的生活消費造成一定的影響，主要增加了大學生生活負擔，尤其是加大低收入家庭大學生的生活壓力。55%同學對物價上漲有一定的抱怨和無奈，認為生活消費上漲幅度過大，造成家庭負擔加重。生活費用的增加過多，使部分家庭困難的同學不得不減少生活開支，以致有些同學放棄價格較貴的葷菜，只能是吃便宜的菜飯，長期以往會導致營養失衡、身體不佳，影響學習和健康。45%的學生基本能接受，認為隨著社會的發展以及由于自然、國際等原因造成的一些難以預見的困難，物價上漲是可以理解的，國家給予一定的控制和補貼、對他們的生活并未造成很大的影響。物價上漲有著多樣性的原因，尤其是在量化寬松背景下的全球商品價格都在上漲這一顯著的特點，我們要端正態度、正確認識。
1.商品成本價格上升。從20世紀90年代中期，中國主要糧食和農產品的價格一直處于低位，稻谷、小麥、玉米、大豆、油菜籽、生豬等主要農產品的價格多數和十年前的價格持平，只有個別商品價格略高。隨著市場經濟發展，種植養殖和農村勞動力價格的上漲而使成本價格大幅上升，中國農產品價格上漲帶有明顯的合理性質；鐵礦石、煤炭、石油、水泥、鋼鐵等重要原材料的價格大幅上漲；近幾年民工用工緊張和新勞動法的推行使中國勞動力價值急速增加即工人工資不斷上漲，這無疑推動商品成本價格上升。在一定程度上加劇了中國的通脹和物價上漲。
2.商品供求結構失衡。市場對玉米、大豆等農產品的需求量大幅度增加，導致國際市場糧價大幅度上漲，進而拉動國內糧食價格、飼料價格的不斷攀升。近年來，生豬收購價格偏低、飼料價格上漲，養豬成本提高使豬肉供給減少，迫使價格提高；財富和收入的增加，人們對肉食類的需求量大幅增加，造成供給小于需求的不平衡，使中國肉價大幅上漲；同時豬肉、糧食價格上漲還影響到以糧食為原料的食用油、肉、禽、蛋、奶等主要副食品價格的上漲。使肉類、糧食的供應更趨于緊張。這是豬肉價格變化、飼料成本增加的共同作用，和國際上相關物價上漲的波及影響的共同結果。
3.美國等發達的國家大量印鈔票。溫總理說：“這次物價上漲不是中國一個國家的事情，在國際上帶有普遍性?！睘閼獙κ澜缃鹑谖C，各國相繼推出寬松的貨幣政策，特別是主要發達國家“出臺量化寬松”貨幣政策，使過量資金在刺激經濟復蘇的同時，造成全球流動性過剩，進一步加大了全球特別是新興國家尤其是中國通脹壓力。美國2011年6月完成兩次量化寬松，一些發達國家積極跟進、中國為了自身的利益也是被迫的跟進。連續兩年貨幣信貸超額投放，這在一定程度上助推了物價上漲，一些游資趁機參與囤積居奇、投機炒作，必然造成通貨膨脹。
4.天災人禍等意外因素的發生。中國由于糧食豬肉等商品價格的持續上漲，加上南方出現“豬高熱病”、藍耳病等疫情的影響，部分養殖戶直接降低飼料原料質量控制、營養水平、忽視免疫、消毒等方法導致了豬群抗病力下降死亡率增高，也加劇豬肉供應緊張。同時部分省區又先后遭受了干旱、洪澇、風雹、低溫霜凍、病蟲害等自然災害等災情，以致影響中國糧食、肉類等物價呈現出較大幅度的上漲。
三、高校應對物價上漲沖擊的對策
教育部去年要求各高校進一步加大對學生食堂的政策支持和經費補貼力度，解決好家庭經濟困難學生的生活問題，有針對性地做好學生思想教育工作。要求各高校食堂應減少浪費、降低成本，并給予高校一些補助資金和支助政策，限制飲食大范圍的漲價。盡量減少物價上漲帶給大學生的生活負擔。
1.高校領導要高度重視物價上漲，盡量減低對大學生生活消費的影響。首先，要嚴格制定切實可行的應對措施，加強對校內食堂、超市等商業行為的嚴格監管，監管食堂保證飯菜質量的前提下合理控制食堂飯菜價格的漲幅，維護市場秩序。其次，要從點滴小事上體貼關心大學生成長。建議在飯廳放兩個微波爐供大學生熱飯使用，讓大學生在冬季能吃到可口的熱飯菜。最后，指導食堂農產品流通工作，暢通“綠色通道”即從田頭直接購買新鮮又便宜的菜，降低菜價成本、穩定物價，增強調控能力。
2.高校領導要通過多樣化的方式有針對性的做好大學生思想教育工作。首先，引導學生，不參與一些不負責任的炒作，防止不安定的因素，維護學校的穩定團結。其次，要引導學生樹立健康的消費理念，適度消費。根據個體生活、學習和文化多方面的實際情況把握消費“度”，即不脫離家庭收入狀況和父母的經濟承受力的消費。學生時代應以智力投資和學習消費為主，生活消費為基本保障，文化娛樂以及其他的消費作為生活的補充，不應該本末倒置。最后，要引導大學生從中國的國情出發，樹立勤儉節約的精神，防止浪費，避免攀比消費、高消費等不良行為；以降低生活成本。
3.高校領導要不斷“完善獎勵補貼制度”。首先，對弱勢群體和低收入家庭的大學生多給予關心和支持。保障低收入家庭大學生的正常生活學習，保證他們的身心健康。通過增加勤工助學崗位，給低收入家庭大學生生活補貼、給貧困大學生減免學費、雜費。提高優秀大學生獎學金的覆蓋面和金額等方式來應對物價上漲。其次，建立與物價上漲掛鉤的聯動機制。即建立健全學校小社會救助和保障標準。這是當前保障低收入家庭大學生生活消費的一個立竿見影的措施。減輕大學生的生活負擔，并激勵大學生上進心，為學生的順利的完成學業提供有力的保證。
四、大學生應對物價上漲沖擊的對策
1.大學生要獨立、冷靜、機智地對待物價上漲不隨波逐流。曾經有學生在互聯網上關于“全國大學生聯合起來抵制食堂的菜價，在學校餐廳罷餐”的呼吁。雖然響應的大學生人數不多，但能體現在物價上漲背景下，個別大學生不理智、不考慮后果的做法。作為當代的大學生要以科學的態度冷靜、理性、正確對待物價上漲。要正確認識當前的物價上漲的多種因素，從自身內部思考應對物價上漲的措施。如制定個體生活消費計劃，包含一個近期、中期、長期的消費計劃，這些計劃都必須符合自己的經濟能力和實際需要。盡量降低物價上漲對大學生生活消費的影響。
2.大學生要學習科學理財、合理規劃生活消費。首先，要理性消費。平時不急于用的東西不隨便買，控制個體消費欲望。以聯絡感情為目的，和朋友經常性的上飯館消費，應當有所節制，做到合理規劃理性消費。其次，學會科學理財?？茖W理財需要理性的思考和獨立的行為，這是現代大學生消費觀念不可忽略的問題?？茖W理財要細化生活消費的內容，學會制定個人預算，做到“消費有數，消費有目”。最后，要有儲蓄意識。儲蓄意識是為應對突發事件發生，而需要的應急消費。這是生活中必須要有的觀念。既要想到當前利益，又要想到長遠利益。大學生的科學理財反映對錢財的理性認識與運用的實踐能力發揮。
3.積極提倡網購、團購、批發購買等形式這是應對物價上漲的一種新消費方式。大學生生活消費支出增長的壓力是改變生活方式的動力。網購因成本較低，價格便宜受到學生歡迎。在大學生集中地——學校，也可以集體批發購買一些日用品、食品等回到學校在同學中具體分配。班級生活委員可具體負責辦好此事，這在批發購買具體工作中可能很麻煩，但減少了零售和批發之間的差價，節省一部分錢，為同學服務是一件快樂的事情，這也是大學生應對物價上漲及通脹的一種手段。
總之，應對物價上漲關系到經濟發展的大局、社會和大學生穩定。決定大學生生活質量和幸福感的高低。對當前物價形勢，既不悲觀，也不盲目樂觀，既充分認識調控物價的復雜性，也看到穩定物價的有利條件。在發揮各高校大學生智慧基礎上，把各項措施落到實處，確保實現“十二五”良好開局。
參考文獻：
關鍵詞：低碳族；節能減排；科學發展
中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1674-1723（2013）01-0035-02
一、“低碳族”相關概況
（一）低碳族的理解
“空調保持室內溫度26°？”“出行選什么方式？”等選擇題，逐漸成了年輕人開始用心思考的問題?！暗吞冀洕薄ⅰ疤紖R林”等新興名詞的出現，節能減排意識的逐漸普及，“低碳族”這一新群體正在我們身邊悄然興起。“低碳族”懷著節能減排時不我待的信念，把空調溫度調高2℃，減少使用網絡時間，堅持用手洗衣服，選擇坐公交或自行車，時刻關注節能小細節，來降低溫室氣體的排放量。研究數據顯示，每少用10雙一次性筷子，能減排0.2千克二氧化碳；每節約1度電，減排1千克二氧化碳；每少開一天車，減排8.17千克二氧化碳。這些以自己實際行動來踐行節能減排意識的年輕人，名為“低碳族”。
（二）低碳族的具體節能行為介紹
1.今天你是否“低碳”了。如今，“今天你是否‘低碳’了？”在漸趨成為節能減排的一句時尚標語?！安还茏鍪裁?，我都喜歡開著電視，現在才知道，這樣會無形中加大環境的負荷?！贝筮B某單位一白領說，自己的同事如今也開始“攀比”每天的“低碳”成就。
2.節能節電無所不在?！肮ぷ鲿r少用打印設備，下班步行回家，這些小事都是節能減排的一種方式?！北本┦心彻ぷ魅藛T是一個“低碳生活”先行者。節電節能的理念豐富著他的生活?！拔乙话愣际菬o紙化辦公，認為電子郵箱更環保?！鄙踔翆τ陔娔X的日常使用，這位低碳達人也嚴格按照節電方式進行管理。如將設定1分鐘電腦顯示器進入睡眠模式；如果外出有事，會在電腦上設置自動關機時間，防止忘記關閉計算機，據計算，他每天可以減少約2公斤碳的消耗量。
（三）低碳生活的目的和意義
生態意識象征一種現代文明，“是人類實踐活動為基礎的其他生活關系的一種融合”。低碳生活，更多的關注健康的生活方式，他們勤儉節約，從自身和社會的可持續著眼，倡導大家承擔生態責任。這正是正確生態意識的體現，也是個人參與到節能減排中最簡單的一種行為體現。
（四）低碳族與現今節能減排教育的聯系
低碳族大多具有社會責任感，始終在用行動追趕環保潮流，在衣食住行方方面面踐行綠色理念。隨著“低碳生活”逐漸成為一種嶄新的全民生活態度，許多人的生活也和“低碳”、“減碳”聯系在一起，甚至有人記錄“減碳日記”，將它放到網上，和眾多的“低碳族”一起共勉。這樣一種小行為也是一種較為簡單的節能減排教育，更多的人關注這樣一種生活方式，以此號召更多的人加入低碳族的行列。
二、節能減排現狀
（一）節能減排的定義及背景
節能即節約能源；減排即減少污染物排放；資源節約，即人類有意識地減少資源的消費量。調查顯示，中國自然資源浪費嚴重，使用效率低。能源使用效率僅為美國的四分之一，日本的十分之一。因此，推進節能減排，亟需行動。
（二）“低碳族”興起對提升節能減排意識的啟示
1.低碳族是節能減排教育的一次成功案例。在“全國公眾環境意識調查報告”中，對公眾環境問題的重視程度和環保意識行為這些方面進行了深入分析。認為只有個人利益受損，人們才會行動起來。馬克思也指出：“人們奮斗所爭取的一切，都與他們的利益有關?！币虼宋覀冺氄J真思考人與自然的聯系。人類的生存發展依賴環境，但由于缺乏對科學的環境認知，開發時難免產生問題?！巴瑖鴥刃伦兏?，才能緩和人類對自然的某些錯誤認知。”“低碳族”這一群體正是通過改變自己內心觀念，將節能減排真正深入生活的點滴。他們作為節能減排教育的一次成功案例，因其自發性和廣泛性，值得我們去探索其背后的原因。
2.推廣“低碳”生活原則有利于節能減排工作的推進。“低碳”是一種境界，其核心就是節電和節能。節能減排工作的有效推進，需要諸多其他力量的支持。就個人而言，選擇“低碳”生活方式，也就是選擇了支持環保事業，這非常有助于推動我國節能減排工作的進行。
三、為更好構建科學的節能減排教育體系的幾點設想
（一）設立專門的節能減排教育管理機構，推動節能減排教育
目前，除英美兩國設立了環境教育司、國家環境教育委員這樣的機構外，其他國家顯然都沒有足夠重視節能減排的問題。而這就在無形中降低了節能減排在多數學生心中的位置，使教育成效大大減弱。因此，我國可借鑒英美兩國的方法，專門設立一個類似環境教育司的這樣一個專屬機關，真正將節能減排教育置于比較高的地位，有利于促進節能減排教育的發展，將這一問題落實。
（二）合理設計節能減排教育策略，是節能減排深入公眾生活
1.豐富網絡媒體應用資源，提升節能減排意識。目前，2007年網絡上一種“碳排量計算器”迅速走紅，測試者需要回答問題，如：你的家里是否使用節能燈？你每年搭乘長途飛機的次數是多少？回答一系列問題后，系統會公布個人的二氧化碳數量。
在這些網站上有許多諸如此類的環保游戲，比如互聯網森林也是采用問答形式，你減排多少克二氧化碳，等于種植了多少棵樹。截止到現在，已有近百萬人做出了低碳承諾，整個“互聯網森林”里已經“種”下了逾百萬棵樹。
這些網絡應用的應運而生，啟示我們加大節能減排的宣傳力度，增加媒體的關注程度，引入輿論導向，將更好地促進節能減排事業的推進。
2.學校加強學生的節能減排教育，用文化建設提高節能減排的意識。我國當前面對許多問題，多數青年認為最大的問題是環保，但其他年齡段的人持有其他觀點。而70.3%的少年，環保知識來自于學校課堂，這是成為他們環保知識的第一來源途徑。這一數據很好的說明了對青少年的節能減排教育具有重要的意義。
學生的節能減排意識可在校園各式活動中得以強化，如：教師組織“節能減排”的主題討論等。積極組織相關節能減排的活動，能夠更好的提醒同學們關注節能減排信息，以我校為例，大連大學環境與化學工程學院碧宇環保社團舉行了為期十天的節能節電大賽，在前期向大家進行了低碳環保的宣傳以及節電的具體方法介紹。通過大規模的宣傳最終參加本次活動的有32棟寢室樓的400個寢室近1800人左右，同時我們也隨機抽取了近300個沒有參加活動的寢室來做最終的對比。通過在寢室門衛處統計參加的各寢室初始電量和和活動結束后電量的差值來判斷各寢室在十天內的用電量。
由數據可知，當大學生有節能意識并落實于行動時，其節約的電量是非常可觀的。我們可以計算。當有節能意識時每個寢室每天將近可以節約0.72度電，一年可以節約262.8度，那么1000個寢一年可以節約262800度。所以大力宣傳節能意識刻不容緩。
數據整理如下：
表1 參加節能節電大賽
寢室數量 用電量（x）單位：度
100 0
220 6
80～100 10
10天平均值 6.3
每天用量 0.63
表2 未參加節能節電大賽
寢室數量 用電量（x）單位：度
100 0
150 10
50～100 X>18
10天平均值 13.5
每天用量 1.35
（三）對節能減排教育效果進行有效評估
針對正規的學校教育，我們可以通過教育評估來檢驗教學成果。但由于節能減排教育的特殊性，學生只有通過生活中的衣食住行才能真正體現出節能減排的意識和行為情況，因此對節能減排教育的評估就應該細化。
節能減排教育的效果體現在意識和價值層面，表現在對個人對環境的態度上。而又因為節能減排并不是作為學生必修課程，沒有硬性的強制學習要求，就需要一種較為特殊的評估方法，如果我們能將節能減排調查深入開展，從學生食堂教室的衛生情況作為輔助測評，為學生設計可反映其意識水平的問卷，并設立模擬考試情境，考察學生在面對節能減排問題時的第一次選擇，將考生最深層、最本質的有關節能減排觀念展示出來。
參考文獻
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[4] 徐輝，祝懷新.國際環境教育的理論與實踐[M].人民教育出版社，1997.
[5] 國家環境保護總局，教育部.全國公眾環境意識調查報告[Z].中國環境出版社，1999.
一、中小學生體質健康問題原因分析
一是在思想觀念上，沒有把健康問題放在第一位。就目前整個社會教育環境，決定了學校和家庭更注重中小學生的成績，體質健康往往被忽視，尤其是各年齡段臨近畢業班的學生，學業負擔重，學習擠占了體育課和體育活動的時間，導致學生沒有時間和精力參加體育鍛煉。同時，學校體育教學時間安排少、內容不夠豐富、體育器材比較單一，以及安全事故考慮，中小學生經常參加諸如跑圈等枯燥的體育活動，使得學生對體育活動不感興趣，容易產生厭煩情緒和逆反心理，挫傷了學生參加體育鍛煉的積極性。
二是大部分中小學生閑暇時、雙休日或節假日，熱衷于把有限的一點空閑時間用來玩手機、看電視、玩游戲或上網聊天等，缺乏體育鍛煉的自覺性，沒有養成每天鍛煉的習慣和健康的生活方式，如不認真做課間操，每天體育活動時間仍然呆在教室里，甚至對籃球、足球、乒乓球、跳繩等傳統體育項目毫無興趣，根本沒有自己喜好的體育運動。
三是現在許多家長都過度地給予學習成績的壓力，認為孩子學習好就行，相互攀比心理尤為嚴重，并不重視孩子的身體素質，除了正常的課業外，往往還給孩子報各種家教、補習班、特長班等課外學習任務，導致孩子們經常挑燈夜戰，嚴重威脅孩子的身體和心理健康發展。
四是社會上真正適合中小學生運動鍛煉的場館和設施匱乏，許多學生所住的小區缺少體育活動場所，免費為中小學生開放的體育場館更是少之又少，替而代之更多的是商場、超市中的電子游戲娛樂，像戶外拓展、室內特色運行場館收費較高，空氣質量較差，嚴重阻礙了中小學生培育體育愛好的積極性。
二、加快全市中小學生體質健康事業發展建議
一是進一步完善中小學體質健康管理制度，牢固樹立健康第一的教育理念，強化學校體育，保證健康教育，落實減負措施，提升治理能力，保障學生健康成長，不斷提升廣大學生的健康獲得感、幸福感和生活質量，為健康中國打牢堅實根基。建議市將中小學生體質健康狀況納入對各學校的年終績效考核，結合學生年齡階段，以多種方式對學生身體素質、健康知識進行測評，將體育納入。
二是加大對社會公共體育場所以及中小學體育基礎設施的建設投入，提高體育場館的使用率和利用率，合理降低收費標準，要在居民區或者一定范圍內配套建設體育場所；本市各公共體育場館和運動設施應免費或優惠向周邊學校和青少年開發，真正發揮公共體育設施的作用，切實增強學生的身體素質。
三是加強中小學體育教師隊伍建設，充實體育師資力量，強化體育教師的培訓和深造學習，增加在校學生體育課、課外鍛煉，增加各類體育運行項目器材，進一步豐富體育教學內容，引導和鼓勵中小學生喜歡上體育課，切實保障中小學生在校期間參加體育鍛煉的時間。
四是持續加大對校園及周邊食品安全監督檢查力度，校內食堂要實現“明廚亮灶”，增加直飲水和熱水配套設施，保障學生在校期間充足飲水，嚴厲打擊學校和學校周邊食品安全違法違規行為，切實保障中小學生食品安全。
五是深入開展中小學近視防控行動，嚴禁學生將手機、平板等電子產品帶入課堂，帶入學校的要統一保管，嚴格控制電子教學時限，每日要按時督促學生認真做眼保健操，在保護視力的同時，還要養成護眼愛眼的好習慣。
六是加強中小學醫務室、衛生室等醫療基礎保障，建立學校與就近醫療機構的迅速對接機制，加強防治知識宣傳和防控工作，切實減少中小學流行性感冒、結核病等傳染病例發生，定期對在校學生開展健康體檢活動，及時將有身體健康隱患的學生轉至醫療機構檢查和救治。
七是進一步加強健康知識教育，在原有學校健康教育工作基礎上，要進一步明確和完善健康教育的內容和教學方式，要把預防近視、食品安全、強身健體等作為健康教育的重要內容，幫助學生提高健康意識，養成良好的生活習慣。
關鍵詞：高校治安；防范意識；管理機制
一、大學校園周邊治安環境現狀和特點
近年來，隨著新興大學城建設和城鄉一體化的發展，大學城已經成為城市重要的區域之一。而因其地處郊區、人員構成復雜等因素的影響，校園周邊的治安環境問題日益突出，對大學生人身財產安全產生重要影響。因此，認清當前高校周邊環境的現狀、深入剖析其原因、完善高校其周邊綜合治理機制等成為高校發展和穩定亟需解決的問題。相較于城市的一般區域，大學城的治安環境明顯比較復雜，混亂，且難以管理。其往往表現出以下情形和特點：
（一）治安問題多樣
第一，食品安全問題。由于校園餐廳食物種類有限，就餐人數較多等原因，一些學生往往喜歡去校園周邊的小店或小攤販處就餐。由于網上訂餐平臺并無健全的監管審查制度，網上餐館無照經營的情況也比比皆是。
第二，道路交通安全問題。高校周邊幾乎成為 “黑校車 ”、“黑出租”的集散中心，一些轎車無證無照經營，車輛多數安全性能較差，駕駛人員身份復雜，缺乏必要的交通法規意識和安全常識，一旦發生事故，師生利益很難得到保障。①加上網絡訂餐過程中的送餐車頻繁來往于校內校外，也是產生交通安全問題的又一因素。這些都會對師生、行人人身安全產生危害。
第三，校外租房管理問題。高校學生在外租房的現象較為普遍。但一些出租房屋的業主手續不全。
第四，文化娛樂設施無序問題。在高校周圍總會有許多網吧、酒吧、游戲廳等娛樂場所，這些娛樂場所往往經營管理秩序較差，學生在消費過程中可能會遇到消費欺詐、脅迫消費等問題。
第五，校園周邊財產犯罪問題。最為常見的是盜竊問題。消費欺詐問題也長期存在，許多理發店脅迫消費，還有一些駕校也對學生這些弱勢群體在消費過程中加價消費。
第六，校園周邊暴力犯罪問題。由于校園周邊人員混雜，周邊環境復雜，社會治安管理薄弱，一些暴力犯罪往往發生在學生身上，對其身體和心理造成極大的損傷。社會閑散人員會對弱勢學生實施搶劫、勒索和傷害等惡。
（二）人員復雜
從以上校園園周邊治安問題來看，高校周邊的人各種各樣，人員混雜，素質層次不一、流動性強，其中既涉及正常營業的經營人員，也有校園周邊居民和校內外學生，還有一些無業閑散人員、民工等。相較于社會經驗較少、不太成熟的學生們，兩者之間的強弱差別明顯，這是使學生們人身、財產安全造成損失得主要原因，同時也是影響校園周邊治安環境的重要因素。
（三）救濟途徑艱難
周邊環境問題不僅是學校的事情，也是當地政府部門的事情，而且涉及到公安、工商、城管、交通等許多政府職能部門。但高校保衛部門安全防范的管理權限僅限于校園內部，在整治周邊環境時，由于沒有執法權限而顯得有心無力。此外，在整個校園周邊環境中，學生們的社會經驗較少，加上法律意識不強，作為相對弱勢一方，在權益受到侵害后往往有較少的救濟途徑。在消費過程中遇到權益被侵犯后很多人會束手無措，忍氣吞聲的占多數。
二、大學校園周邊治安問題產生的原因分析
（一）校方管理疏漏造成治安問題層出不窮
1、飲食安全問題校內的誘因
第一，通過對天津西青和津南兩處大學城的調研，校內餐飲店和食堂的食品安全問題相對較少，但是也存在一些個別食品安全問題和管理漏洞，主要是學校對這些餐飲和食堂的監管沒有落到實處，存在監管漏洞未能做到實時監管，未能形成有效的監督評價機制。第二，大學的開放式管理，使得校外食品肆意入校，一旦發生食品安全問題，學生的權益維護將存在很大的難度和風險。
2、校方對校內交通管控過松
近年來，通過對津南和西青兩所大學城的調查發現，網絡飲食軟件訂餐的盛行，外賣車輛穿梭于校園內外，給校內的交通安全管理帶來了極大的挑戰。此外，在各學校的周邊特別集中于學校門口和車站附近依舊有很多沒有經營資質的黑出租，這也在無形中提高了師生的安全風險。這些問題都反映出，校方對于校內交通的管理機制是亟待完善的，需要校方做出進一步的安全考量和規劃。
3、安保措施不得當
通過對幾所大學的調查，普遍在師生中存在被騙、失竊現象，目前兩地大學城對這些安全問題已經引起高度重視，但是，對這些問題的宣傳策略有待完善，有些師生對校方的管理機制依舊很陌生，師生和學校保衛處的聯動機制并不健全，也沒做到有很好銜接，事發后也不是很清晰救濟途徑有哪些。同時各高校的打擊力度也有所不同，并沒有形成慣常有效的管理機制，大多處在對個案的偵破打擊上，以此來震懾不法分子，沒有從根本上形成有效的制度管理。此外，各所高校之間的安保信息的溝通交流并不暢通，缺乏溝通和共同聯防。如果這些問題得不到有效的解決。
4、校方制度層面不健全，使得問題不得根本解決
從總體上看校園安全問題，全國各所大學都有著自己的規范機制，但是由于行政執法權的限制和實踐困難，這些規范機制并沒有得到實際且長久的落實，針對不斷層出的新情況、新問題，各種對策措施不盡統一，因此面對新的形勢各高校的制度勢在必行。
（二）大學師生安全防范意識淡薄
當前，大學生由于缺乏社會經驗，安全防范意識淡薄，是各種校園安全問題的重要起因之一。②
1、飲食方面缺乏辨別力，權利維護力不從心
由于校方對食品的嚴格管控，校內的食品花樣、口味難以滿足廣大學生的飲食需求，使得許多同學選擇在校外餐館、小攤用餐，且有相當一部分學生會選擇外賣，而這些外賣大多都是校外的小作坊制作，其安全問題我們更是無從得知，因此當安全問題發生時，由于學生社會經驗缺乏，上當受騙大多采取放任的態度，權益很難得到充分有效的維護。
2、交通出行，規則安全意識淡薄
各種黑車的存在并不是沒有原因的，有需求便有市場，廣大學生為圖方便快捷不顧人身安全，乘坐黑出租出行，大多數學生并不了解乘坐黑出租所帶來的不利的法律后果，也并沒有意識到其潛在的安全風險，一旦事故發生后則為時已晚。此外，在兩所大學城周邊普遍存在學生不遵守交通規則，隨意跨越護欄，穿越馬路，忽視紅綠交通指示燈的作用，然而在校園周邊這些人口密集區往往車輛眾多，不遵守交通規則勢必會造成很高的人身危險。
3、缺乏社會經驗，上當受騙時有發生
大學生尚未步入社會，意識觀念淳樸，然而學校周邊人員復雜，學生在學校周邊隨意外出租房，參加聚會等更是提高了與不良校外人員接觸的可能性，這些很容易引發一些不良的事件，使得學生染上不良的嗜好以及受到不法分子的侵害，遭受人身財產損失。因此，廣大學生對于自身的保護意識、規則意識和安全防范意識是不得不引其關注的。
（三）校園周邊行政管理寬松滋生安全問題
1、流動小商販難于管理
在大學周邊以及校園門口廣泛存在著無資質經營的小商販，由于其極具流動性使得行政部門很難進行統一管理，而新建大學城周邊各項設施不僅完善，還沒有形成規范統一的管理機制，再加上人員的復雜性，這些都成為了安全隱患滋生的土壤。③
2、固定商鋪資質審查過于寬松，網絡餐館疏于管理
小商鋪、小作坊的衛生狀況一直飽受質疑，而工商行政管理部門的衛生許可、經營資質的審查并沒有落到實處。特別是最近興起的網絡訂餐，第三方平臺并沒有對小商鋪的資質進行嚴格審查，行政管理部門監督空白。相對于公開的店面，這些網絡餐鋪又多了一層神秘的面紗，其食品安全在這種屬于管理的情況下勢必存在巨大的安全隱患。
3、校園周邊警力安保不足，應急機制不完善
通過對津南、西青兩地大學城調研，在大學周邊警力配置方面并不是很充足，這使得不法分子肆無忌憚侵害師生權益，違法亂紀時有發生，根據調查，在兩處大學城周邊都普遍存在著盜竊、糾紛爭端難以解決的現象，各種矛盾較為突出，而學生則是主要的受害群體，當學校盡到其自身的安全防范義務時，行政機關更應該加大對大學周邊的警力投入，嚴打不法分子，確保廣大師生的人身財產安全。④
三、高校周邊治安環境整治對策
目前，高校周邊治安環境的相關研究多集中在保衛學，管理學，行政學這些方面，以治安防御的科技手段、聯防機制、安保人員素質、治安經費等方面為主，對此問題少有法律對策的相關研究。因此，高校周邊治安環境的法律對策對提高高校周邊治安環境管理水平具有很大意義。
（一）探討高校校園法的建設
經過 30 多年的建設和發展，我國目前已經形成了以《憲法》為依據，以《教育法》、《高等教育法》為核心的一套高等教育法律法規體系，但這些大都關涉高校文化建設，很少涉及治安環境方面，高校和政府在治安環境方面的法律地位沒有明確。《高等學校內部保衛工作規定》、《高等學校校園秩序管理若干規定》、《關于進一步加強學校治安綜合治理工作的意見》、《關于進一步加強高校治安保衛工作的通知》等治安規范效力層次較低，內容繁雜，適用的難度性較大，而且以上規范多集中于高校內部治安問題，對高校周邊治安問題缺乏法律規范，仍需完善周邊治安問題的法律對策。1990年美國公布了《校園安全法》，以聯邦法的形式確立校園在治安環境上的法律地位。我國可以借鑒美國做法，在法律法規中明確校園治安權限的范圍，提高高校在治安環境中的能動性和積極性，尤其要明確高校對周邊治安環境的管理權限。因為目前高校治安的內容大都集中在校內，對高校周邊的治安環境缺少執法依據，容易引起周邊民眾的不服，增加兩者的沖突。依靠政府相關部門的配合又增加了治安的難度和成本，不能實現持續性的治安環境管理。因此，我國急需建立法律效力層次較高的高校治安法，增加高校的治安執法權限，明確高校在周邊治安環境中的法律地位，增強現有法規的統一性和可操作性。增強高校執法權的重要任務在于設立專門的校園警察來維護校園安全，因為學校的保安隊伍建設普遍較落后，應對校內外突發事件的能力不夠。同時增加治安信息公開內容，保證學生對相關內容的知情權，高校要定期公開治安工作內容及違法犯罪等安全事件，提高高校學生的安全意識。⑤缺乏治安信息公開的必要程序，也要受到行政處罰。
（二）建立大學城治安聯動機制
首先要以法律明確各政府部門在高校周邊治安中的職責。高校周邊環境管理不僅是高校一方的事情，也涉及到公安、工商、文化、稅務、城管和交通等許多政府職能部門，需要各政府部門與高校配合，“政校聯手”才能針對性地解決如何保護高校師生人身財產安全問題。其次實現政府和高校治安工作的協調，政府要加大資金投入，完善高校周邊的治安設施建設，同時也便于對周邊環境的監管，如攝像頭、路燈的安裝工作，提高治安工作的效率。再者要加強各個高校之間治安力量的結合。大學城的發展，為各個高校治安合作提供了地域條件，有些大學實際上是共享一個周邊治安環境的，違法犯罪活動又具有很大的流竄性，因此各個高校聯手治理周邊環境能節省治安成本，提高危險的預防能力。建立周邊環境治理大學城聯席會議制，高校間可以定期召開聯席會議，實現治安信息的交流，提出工作中存在的問題，集中研究相應的解決措施。⑥聯席會議要著重加強高校之間保安隊伍建設，以維護共有的大學城周邊治安環境，以減少各個高校的治安工作壓力，充分發揮高校自身的治安作用。完善政府部門之間、各個高校之間、政府和高校之間要建立治安聯動機制，才能有效地協調高校周邊的治安力量，解決高校周邊環境存在的問題，為高校師生創造一個安全、文明的校園環境。
（三）明確法律責任，實行責任追究制
制定高校周邊環境綜合治理考核辦法，要根據綜合治理存在的問題合理劃分責任，制定具體的工作目標。根據高校周邊環境治理目標任務，對各個治安主體進行考核，定期公布考核結果，將考核結果與年終考核掛鉤，考核不合格的部門和個人，要限期改正。對工作造成重大損失或影響的部門或個人，實行法律責任追究，給予行政處罰甚至刑事處罰。⑦完善高校周邊環境綜合治理監督制度，定期對周邊環境進行監督檢查，促進治安主體落實法定職責?！督∪鋵嵣鐣伟簿C合治理領導責任制規定》自2016年2月27日起施行，為推進社會治安治理，健全了領導責任制，推行屬地管理和誰主管誰負責原則，構建了黨委領導、政府主導、各部門落實、社會力量積極參與的社會治安綜合治理格局。高效周邊治安屬于社會治安的重要部門和敏感區域，可以借鑒以上責任追究制度，在政府、各部門、各高校間建立高校治理管理責任制，才能有效地對治安工作定量考核以及開展獎懲評價。
（四）完善高校治安問題的多元糾紛解決機制
針對校園的治安特殊性，應該采取多種解決方案，提高糾紛解決效率。充分發揮人民調解、司法調解、行政調解的作用，增加學校在糾紛調解中的能動性。在高校學生和周邊人員發生沖突時，高校要積極進行調解、幫助學生進行和解等，有效地為學生解決問題，對學生給予切實的法律保護，使得學生不再是“有苦無處訴”的群體。高校自身和周邊利益群體發生沖突時，要嘗試通過和解、調節等非訴手段解決問題，有利于周邊利益群體的配合，提高問題的解決效率，減少訴訟成本。在調解中，要考慮相關群體的利益表達和利益分擔，對于“黑車”、攤販、發傳單等行為，我們應加強合法行為引導，積極的聽取相關利益群體的意見，通過協調利益關系，來改善校園周邊環境，增強治安法規的執行力。高校治安主體要改變思維模式，從宏觀治理的角度，只有將周邊群體的利益問題納入到大學周邊環境管理的總體考慮之中，才能從根本上解決大學周邊的治安環境問題。
（五）加強高校周邊區域規劃
第一，要嚴格執行高校周邊市場單位經營審批工作，保障高校周邊商業行為的規范性和合理性。隨著大學校園的建立，高校周邊出現了各種商業模式，為建立良好的周邊環境，行政管理部門應嚴格執行高校周邊營業場所的設立規定，特別是對一些娛樂場所的經營要加強審批和持續監督。商家必須符合注冊的標準才能發放經營許可證，防止無證經營、非法取得許可證的現象發生。對一些安全條件不達標或不符合法律要求的商業要給予關停，加強對經營單位的法治教育，提升其守法意識。⑧對餐飲行業，要檢驗食品是否符合衛生質量要求。對違法者，應及時給予警告和限期整改的處罰措施，如仍不符合食品安全質量，應吊銷營業執照，責令停產停業。第二，禁止在大學周邊建工廠，因為其不僅會產生有害氣體，污染環境，而且工廠區的流動人口增加，人員構成復雜，容易誘發治安問題。因此將工業區和高校區要進行區域劃分，可以減少治安環境的復雜性。第三，加強高校周邊基本配套設施建設。推進高校周邊環境優化進程，必須重視其環境周邊硬件建設。保障周邊交通信號燈的正常運行，增加市郊公交車路線和班次等，這些基礎設施的建設和改善，將對高校周邊環境建設起到積極推進作用，會大大減少周邊環境治理的難度。⑨高校周邊環境是一個非常復雜的社會問題，具有多變性、長期性的特點，它的治理不僅僅是高校本身的事情，也是整個社會治安綜合治理的事情。
（六）加強高校師生自我保護的法律意識
老師和學生作為高校的主要成員，深受校園周邊治安環境問題的影響。因此整治高校周邊環境必須先從師生自身出發，重點加強學生的法制安全教育工作，提高學生的安全防范意識和自救措施，適當開展一些有關安全教育的活動，通過實際的案例宣傳，提高同學們的法律意識，如遭遇欺詐或產品侵權時，如何利用法律去維護自己的合法權益。促使學生在知法、懂法、不違法的基礎上，進一步用法律武器來保護自己，有效的維護自身的合法權益，提高自我保護意識與能力。
四、結語
高校治安環境是社會治安環境的重要部分，高校周邊治安環境又是治理的難點，高校等相關治安主體的權責尚不明確，急需完善相關法律，為高校治安治理提供制度保障，同時要調動各方面的積極性，為高校治安環境提供人力、資金等支持，才能有效地改善高校的治安環境，提高高校治理水平。
注解：
① 羅金鳳、楊毅、曲永照：《高校周邊治安環境存在的主要問題與治理對策研究》，載《山東行政學院學報》，2014年第1期，第39頁。
② 田曉玲：《淺談影響高校治安環境的原因和對策》，載《高校講壇》，2009年第7期，第 10頁。
③ 張蓓蓓：《高校周邊環境治安管理對策》，載《消費導刊》，2008年第3期，第123頁。
④ 梁曉春：《高校治安治理面臨的新挑戰與對策》，載《管理方略》，2009年第8期，第25頁。
⑤ 李福華：《大學治理與大學管理》，人民出版社，2012年版，第45頁。
⑥ 林生：《高校周邊環境現狀問題與治理對策》，《內蒙古師范大學學報》，2011年第1期，第13頁。
⑦ 吳慧平：《西方大學的共同治理》，《北京師范大學出版社》，2012年版，第23頁。
⑧ 劉東杰：《高校周邊綜合治理的主要問題及對策研究》，載《長春理工大學學報》，2012年第12期，第23頁。
⑨ 林生：《高校周邊環境現狀問題與治理對策》，《內蒙古師范大學學報》，2011年第1期，第35頁。
參考文獻：
專著：
[1] 李福華：《大學治理與大學管理》，人民出版社2012年版。
[2] 吳慧平：《西方大學的共同治理》，北京師范大學出版社2012年版。
[3] 許為民：《學術與行政：中外大學治理結構案例研究》，浙江大學出版社2013年版。
[4] 張國有：《大學理念、規則與大學治理》，北京大學出版社2013年版。
[5] 安宗林、李學永：《大學治理的法制框架構建研究》，北京大學出版社2011年版。
[6] 馬欽榮、劉志遠：《中國特色現代大學制度探索與實踐》，華東大學出版社2012年版。
期刊：
[1] 羅金鳳、曲永照、張學立、王亮亮：“高校周邊環境治理狀況調查報告”，載《山東商職學院學報》2013年第3期。
[2] 童金元：“高校周邊環境存在的問題與治理對策”載《黃岡職業技術學院學報》2011年第5期。
[3] 林生：“高校周邊環境現狀問題與治理對策”載《內蒙古師范大學學報》2011年第1期。
