時(shí)間：2023-03-13 11:25:24
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關(guān)鍵詞：精餾；實(shí)訓(xùn)教學(xué)；任務(wù)驅(qū)動
實(shí)訓(xùn)是高等職業(yè)教育教學(xué)中的重要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，它是為了熟練掌握某種技術(shù)或技能而在真實(shí)或仿真的環(huán)境中進(jìn)行反復(fù)訓(xùn)練的活動，主要包括對學(xué)生進(jìn)行單項(xiàng)能力和綜合技術(shù)應(yīng)用能力的訓(xùn)練，也包括職業(yè)崗位實(shí)踐訓(xùn)練，其目的是使學(xué)生熟練掌握職業(yè)技術(shù)技能，并培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。所以，實(shí)訓(xùn)教學(xué)的設(shè)計(jì)與實(shí)施對高職課程實(shí)施、提高人才培養(yǎng)效率、增強(qiáng)人才培養(yǎng)質(zhì)量都有積極的意義。精餾操作單元是化工生產(chǎn)過程中最重要的單元過程之一，也是化工企業(yè)應(yīng)用最廣泛的單元過程之一，熟練地掌握其操作方法是化工類學(xué)生必備的基本技能。
一、精餾實(shí)訓(xùn)的特點(diǎn)
1.工程背景較強(qiáng)
在化學(xué)工業(yè)中，物質(zhì)的分離是不可或缺的重要一環(huán)，而精餾則是應(yīng)用十分廣泛的一種物質(zhì)分離提純方法。精餾塔是化工廠的關(guān)鍵設(shè)備，它的操作直接影響整個(gè)工廠的產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)成本和利潤，廣泛用于化工、石油、石油化工、動力、冶金等工業(yè)部門，特別是在石油煉制和產(chǎn)品加工提純工藝中，更是占有重要地位。可見，精餾是化工生產(chǎn)中必不可少的單元操作，對于化工及相關(guān)專業(yè)開設(shè)相關(guān)精餾單元過程的實(shí)訓(xùn)是必不可少的。
2.仿真與現(xiàn)場教學(xué)相結(jié)合
化工仿真實(shí)訓(xùn)是利用計(jì)算機(jī)模擬顯示的操作控制環(huán)境，為實(shí)習(xí)受訓(xùn)人員提供安全、經(jīng)濟(jì)的離線訓(xùn)練條件，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和可操作性。精餾塔仿真實(shí)訓(xùn)，主要包括精餾塔的冷態(tài)開車、正常停車、事故處理等過程的操作技能的培訓(xùn)。
學(xué)生可以在仿真系統(tǒng)中反復(fù)進(jìn)行裝置的開車、停車、正常操作等訓(xùn)練，還可以進(jìn)行事故的設(shè)置與處理、工藝指標(biāo)的調(diào)整等訓(xùn)練。學(xué)生可以從屏幕上感受到工藝參數(shù)，如溫度、壓力、流量、液位等的變化情況，有一種身臨其境的感覺。仿真系統(tǒng)具有實(shí)際裝置無法實(shí)現(xiàn)的開放性、靈活性、多樣性和實(shí)時(shí)交互性等功能特點(diǎn)。因此，它是職業(yè)技能培訓(xùn)的理想平臺。
3.現(xiàn)場精餾裝置動手操作
學(xué)生除了通過仿真練習(xí)操作之外，還可以通過現(xiàn)場精餾裝置親自動手操作。通過近距離觀察和操作，可以讓學(xué)生了解精餾塔的結(jié)構(gòu)和各部分的功能。通過親自動手操作，可以增強(qiáng)學(xué)生的動手能力，并可以加深對理論的認(rèn)識，比如，學(xué)生可以觀察到液泛、氣沫夾帶等現(xiàn)象，了解回流比的改變對產(chǎn)品濃度的影響。
4.注重培養(yǎng)獨(dú)立解決問題的能力
在實(shí)訓(xùn)過程中以小見大，及時(shí)捕捉或提出實(shí)際工程問題，探討解決方法，是建立工程觀念的一條有效途徑。［1］實(shí)際工程問題可以在實(shí)訓(xùn)講解時(shí)提出，也可以在實(shí)訓(xùn)操作過程中提出，關(guān)鍵是要讓學(xué)生充分思考后，獨(dú)立提出解決方法。如在精餾操作中，出現(xiàn)漏液現(xiàn)象應(yīng)該如何排除？精餾塔出現(xiàn)液泛現(xiàn)象該怎么辦？如何提高塔頂餾出液濃度？要求學(xué)生能根據(jù)精餾分離的物料性能和分離的工藝要求，對指定的精餾裝置進(jìn)行開車、停車操作，通過對工藝參數(shù)的調(diào)節(jié)和優(yōu)化從而穩(wěn)定整個(gè)操作的處理過程，能根據(jù)獲取的各種操作數(shù)據(jù)正確判斷精餾操作的發(fā)展趨勢。在精餾過程出現(xiàn)故障時(shí)，能根據(jù)儀表顯示的參數(shù)及時(shí)做出判斷，并分析產(chǎn)生故障的原因，選擇消除故障的正確操作措施。通過理論來指導(dǎo)實(shí)踐，同時(shí)通過實(shí)踐來加深對精餾的認(rèn)識，這樣逐步地在實(shí)訓(xùn)過程中通過各種各樣的問題來引導(dǎo)學(xué)生分析現(xiàn)象，剖析原因，既能培養(yǎng)學(xué)生分析問題，解決問題的能力，同時(shí)也能夠提高學(xué)生的工程意識。
二、實(shí)訓(xùn)教學(xué)的實(shí)施
1.布置預(yù)習(xí)任務(wù)
指導(dǎo)教師實(shí)訓(xùn)前要布置好實(shí)訓(xùn)任務(wù)，提出具體要求：（1）讓學(xué)生明確實(shí)訓(xùn)的目的和要求――a、熟悉精餾流程及精餾塔的結(jié)構(gòu)；b、掌握精餾塔的操作；c、分離酒精水溶液。（2）讓學(xué)生自主熟悉現(xiàn)場裝置，自己講解整個(gè)裝置及各部分的作用，并繪制出流程圖。（3）復(fù)習(xí)操作原理，讓學(xué)生明白操作原理以便更好地實(shí)踐；讓學(xué)生帶著問題去觀察傳熱設(shè)備，并思考、得出自己的結(jié)論，最后實(shí)訓(xùn)教師要對學(xué)生的結(jié)論進(jìn)行點(diǎn)評并進(jìn)行總結(jié)。
2.任務(wù)驅(qū)動法教學(xué)
實(shí)訓(xùn)開始，以提問形式讓學(xué)生熟悉現(xiàn)場裝置的名稱、作用、操作方法和注意事項(xiàng)，摸索工藝流程。視學(xué)生掌握的情況進(jìn)行有針對的講解，然后給學(xué)生下達(dá)任務(wù)。
本實(shí)訓(xùn)任務(wù)為操作精餾塔來分離提純13%～15%乙醇水溶液，使其產(chǎn)品純度在90%之上。這一大任務(wù)里再分為下面幾個(gè)小任務(wù)：一、全回流操作穩(wěn)定并測試數(shù)據(jù)；二、部分回流操作穩(wěn)定并測試數(shù)據(jù)，然后是每個(gè)小任務(wù)又分為下面幾個(gè)小部分。（1）熟悉工藝流程，了解各部分功能；（2）會開車、停車操作；（3）會正確記錄數(shù)據(jù)；（4）儀表會調(diào)試；（5）會判斷系統(tǒng)穩(wěn)定性；（6）產(chǎn)品的質(zhì)量能夠達(dá)到分離指標(biāo)要求。
任務(wù)布置下去以后，先讓學(xué)生分組進(jìn)行討論，逐步摸索裝置和設(shè)備，然后提出方案，教師根據(jù)學(xué)生的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行點(diǎn)評。整個(gè)過程采用討論形式，當(dāng)最后達(dá)成一致后，讓學(xué)生動手完成此項(xiàng)目，并在學(xué)生解決任務(wù)的時(shí)候從旁輔助。采取“任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)法組織實(shí)訓(xùn)教學(xué)，可以幫助學(xué)生明確訓(xùn)練目標(biāo)，充分調(diào)動學(xué)生的積極性，使學(xué)生從被動應(yīng)付轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃油度?，真正讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體，教師只是輔助。這樣能從根本上改變一人做多人看的現(xiàn)象，有助于團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神與創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。通過任務(wù)驅(qū)動，在調(diào)動學(xué)生自主學(xué)習(xí)、激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新意識的同時(shí)，用“任務(wù)”來控制課堂教學(xué)的程序，用“任務(wù)”來管理教學(xué)活動，能夠保質(zhì)保量地完成教學(xué)任務(wù)。
3.團(tuán)隊(duì)協(xié)作
在實(shí)驗(yàn)場所中，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人，始終處在主體地位，教師則是學(xué)生學(xué)習(xí)的組織者、導(dǎo)航者和服務(wù)者。學(xué)生自主協(xié)作學(xué)習(xí)，突破難點(diǎn)（如全回流如何向部分回流跨度），完成學(xué)習(xí)任務(wù)。在尊重學(xué)生自愿結(jié)合的基礎(chǔ)上，根據(jù)男女性別、個(gè)性差異、能力強(qiáng)弱等情況進(jìn)行分組，這樣有利于學(xué)生的協(xié)作學(xué)習(xí)，有利于開展公平競爭。我們將根據(jù)精餾實(shí)訓(xùn)平臺特點(diǎn)，給每個(gè)組分配一個(gè)大任務(wù)，然后學(xué)生自己考慮把任務(wù)再具體分解給每一個(gè)成員（如有的同學(xué)負(fù)責(zé)取樣分析樣品，有的同學(xué)負(fù)責(zé)控制現(xiàn)場的閥門，有的同學(xué)負(fù)責(zé)監(jiān)控參數(shù)的變化，有的同學(xué)負(fù)責(zé)操作）。這樣能從根本上改變一人做多人看的現(xiàn)象，還有助于培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的協(xié)作與小組之間的競爭意識。
三、實(shí)訓(xùn)效果的檢查
實(shí)訓(xùn)教學(xué)的考核是確保實(shí)訓(xùn)質(zhì)量的重要手段。應(yīng)規(guī)范實(shí)訓(xùn)教學(xué)考核辦法，保證實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量。首先要制定實(shí)訓(xùn)教學(xué)考核辦法及實(shí)訓(xùn)成績評定辦法等實(shí)訓(xùn)教學(xué)文件。實(shí)訓(xùn)考核重操作?？己朔譃閮刹糠?，一部分是基礎(chǔ)知識問答，另一部分是操作題目。前者強(qiáng)調(diào)學(xué)生專業(yè)知識根基，后者強(qiáng)調(diào)實(shí)踐能力，讓學(xué)生學(xué)會把理論知識應(yīng)用到實(shí)踐中，培養(yǎng)和提高解決化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)過程中的實(shí)際問題的能力。
四、結(jié)語
綜上所述，通過在精餾單元過程實(shí)訓(xùn)中科學(xué)地組織和實(shí)施教學(xué)，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和進(jìn)行創(chuàng)造性思維的積極性，使學(xué)生所學(xué)的精餾理論知識得到了鞏固，增強(qiáng)了理論聯(lián)系實(shí)際的能力，培養(yǎng)了學(xué)生的工程意識，鍛煉了學(xué)生處理化工實(shí)際問題的能力，有利于把學(xué)生培養(yǎng)成高素質(zhì)的技術(shù)應(yīng)用型人才。
【關(guān)鍵詞】課程體系 化學(xué)工藝 一體化
【中圖分類號】G423.06 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2014）8 -0083-01
一個(gè)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)必須通過其對應(yīng)的課程來實(shí)現(xiàn)，所以課程體系的質(zhì)量直接影響人才培養(yǎng)的質(zhì)量，也直接反應(yīng)一個(gè)專業(yè)建設(shè)的特色與個(gè)性。隨著中職教育的發(fā)展和企業(yè)對中職學(xué)生的定位改變，原“學(xué)科中心”的課程體系越來越不適應(yīng)市場的需要，也不符合現(xiàn)在中職學(xué)生的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀。近年來，在“工學(xué)結(jié)合、校企合作”的人才培養(yǎng)模式下，構(gòu)建以工作過程為導(dǎo)向的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程體系，已經(jīng)形成了職教界的共識。然而在化學(xué)工藝專業(yè)課程體系構(gòu)建上，有的學(xué)校仍舊存在換湯不換藥的現(xiàn)象；有的則過度強(qiáng)調(diào)企業(yè)對學(xué)生的快速頂崗要求，忽視學(xué)生職業(yè)生涯的持續(xù)發(fā)展[1] 。如何構(gòu)建一個(gè)適合現(xiàn)在學(xué)生情況，也符合市場需求和社會期望的課程體系，是中職化學(xué)工藝專業(yè)教學(xué)改革的關(guān)鍵。下面將從四個(gè)方面來談化學(xué)工藝專業(yè)課程體系的構(gòu)建。
一、確定專業(yè)課程體系的構(gòu)建依據(jù)
由于專業(yè)課程體系是為實(shí)現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)服務(wù)的，所以課程體系的構(gòu)建必須以專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)為依據(jù)。中職化學(xué)工藝專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)就是為化工生產(chǎn)企業(yè)培養(yǎng)生產(chǎn)和管理一線的高素質(zhì)勞動者。這一目標(biāo)決定了專業(yè)課程體系必須滿足職業(yè)教育的職業(yè)性需求和社會性需求[2]。
職業(yè)性需求即職業(yè)教育要滿足市場的需求，為市場輸送合格的勞動者。因此課程體系的內(nèi)容首先要根據(jù)專業(yè)畢業(yè)學(xué)生所對口職業(yè)崗位的工作要求來確定。同時(shí)，社會性需求是指職業(yè)教育要發(fā)揮教育的主體作用承擔(dān)起為社會培養(yǎng)合格公民的職責(zé)。課程體系內(nèi)容的選取除了要包含能促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展的內(nèi)容之外，還必須能促進(jìn)學(xué)生的品德素質(zhì)、智能素質(zhì)、身體素質(zhì)、心理素質(zhì)、審美素質(zhì)等的整體提升，從而促進(jìn)人的全面發(fā)展。
二、選擇專業(yè)課程模式
專業(yè)課程體系改革的目標(biāo)首先是要滿足企業(yè)的需求，實(shí)現(xiàn)學(xué)校教學(xué)與實(shí)際工作的無縫對接，要求學(xué)生能夠用在學(xué)校期間通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，具備一定的工作能力和基本工作經(jīng)驗(yàn)[3]。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，專業(yè)課程就必須基于實(shí)際工作過程構(gòu)建學(xué)習(xí)領(lǐng)域的課程模式?；瘜W(xué)工藝專業(yè)構(gòu)建學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程必須打破原學(xué)科體系的束縛，以化工生產(chǎn)過程為導(dǎo)向，選取化工生產(chǎn)中的實(shí)際工作任務(wù)作為學(xué)習(xí)的載體，讓學(xué)生在盡量真實(shí)的職業(yè)情境中學(xué)習(xí)如怎么工作。
以學(xué)習(xí)精餾操作為例，在傳統(tǒng)的課程模式下，學(xué)生先學(xué)習(xí)精餾的原理、精餾的計(jì)算、在學(xué)習(xí)精餾塔設(shè)備、最后進(jìn)行精餾操作實(shí)訓(xùn)。然而，學(xué)生在進(jìn)行精餾操作時(shí)，并不能將理論知識與實(shí)際操作（工作）聯(lián)系起來，出現(xiàn)理論知識不能指導(dǎo)實(shí)際操作，甚至不會操作，學(xué)生感覺儲備了大量的知識用不上，極大的影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。而在學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程模式下，學(xué)生直接在精餾實(shí)訓(xùn)場所，以分離乙醇水溶液為任務(wù)，按照 “精餾生產(chǎn)準(zhǔn)備――精餾正常開車――精餾生產(chǎn)運(yùn)行控制――精餾生產(chǎn)正常停車” 的企業(yè)生產(chǎn)過程，逐一完成任務(wù)。在這一過程中，學(xué)生在你認(rèn)識工藝流程時(shí)，學(xué)習(xí)工藝流程圖的識讀方法，在對設(shè)備進(jìn)行檢查時(shí)，學(xué)習(xí)設(shè)備的結(jié)構(gòu)，在進(jìn)行精餾運(yùn)行控制時(shí)學(xué)習(xí)精餾操作的原理及影響因素。這樣學(xué)生就能現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用，實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的融合，真正實(shí)現(xiàn)在“工作中學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的內(nèi)容是工作” [4]。
三、通過職業(yè)與工作任務(wù)分析構(gòu)建專業(yè)課程體系
學(xué)習(xí)領(lǐng)域的課程模式要求每一門課程必須是一個(gè)個(gè)具體的工作領(lǐng)域轉(zhuǎn)化而成的，即是一個(gè)真實(shí)的綜合性的工作任務(wù)。因此，要確定化學(xué)工藝專業(yè)的課程體系，就必須對專業(yè)畢業(yè)生從事的職業(yè)進(jìn)行分析。
首先，通過大量的企業(yè)調(diào)研和畢業(yè)生問卷調(diào)查，分析總結(jié)出來化學(xué)工藝專業(yè)畢業(yè)生主要的工作崗位（群）和工作任務(wù)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步分析工作任務(wù)的工作要求、工作流程、工作方法、組織方式和使用工具，以及完成具體工作任務(wù)所需的知識、技能和關(guān)鍵能力等，為下一步提煉典型工作任務(wù)做準(zhǔn)備。
然后，召開企業(yè)實(shí)踐專家座談會，列舉出實(shí)踐專家的成長歷程中從事的具有代表性、挑戰(zhàn)性和發(fā)展性的工作任務(wù)，并在此基礎(chǔ)上，通過討論歸納出典型工作任務(wù)，并對其進(jìn)行描述和排序，最終確定化學(xué)工藝專業(yè)典型工作任務(wù)包括：流體輸送操作控制與設(shè)備維護(hù)、換熱操作控制與設(shè)備維護(hù)、沉降過濾操作控制與設(shè)備維護(hù)、干燥操作控制與設(shè)備維護(hù)、吸收―解吸操作控制與設(shè)備維護(hù)、精餾操作控制與設(shè)備維護(hù)、反應(yīng)器操作控制與設(shè)備維護(hù)、化工安全與環(huán)保設(shè)施的使用等。
在典型工作任務(wù)確定后，接下來通過深入企業(yè)現(xiàn)場觀察、職位問卷分析、資料收集等方法進(jìn)行調(diào)研，并對調(diào)研情況進(jìn)行分析、匯總和歸納，最終得到包含了典型工作任務(wù)名稱及崗位、工作過程、工作對象、工具、方法與工作組織方式、所需要的專業(yè)能力和關(guān)鍵能力等內(nèi)容的典型工作描述。并根據(jù)典型工作任務(wù)描述確定專業(yè)的學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)內(nèi)容。在此基礎(chǔ)上，按照職業(yè)成長經(jīng)歷和工作邏輯，兼顧教學(xué)組織實(shí)施與教學(xué)條件等因素，對學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行整合和排序，最終確定出專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域及對應(yīng)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程門類，并由此構(gòu)成專業(yè)核心課程體系。
最后，根據(jù)到區(qū)域化工企業(yè)的類型差異，在核心課程的基礎(chǔ)上開設(shè)2-3個(gè)專業(yè)方向供學(xué)生選擇。同時(shí)考慮學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展的持續(xù)性和多樣性，開設(shè)化工產(chǎn)品營銷，生產(chǎn)組織管理等課程，再加上公共基礎(chǔ)文化課程，就共同構(gòu)成了化學(xué)工藝專業(yè)的課程體系（如下圖）。
圖 中職化學(xué)工藝專業(yè)工學(xué)結(jié)合一體化課程體系
四、專業(yè)課程體系實(shí)施的建議
課程體系構(gòu)建之后，為了能夠保證教學(xué)效果，順利實(shí)現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，在課程實(shí)施前還必須做好學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的開發(fā)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)、管理及運(yùn)行機(jī)制的完善、雙師型師資隊(duì)伍的建立等工作。同時(shí)，在實(shí)施過程中要采取以學(xué)生為中心的行動導(dǎo)向教學(xué)模式，對學(xué)生評價(jià)時(shí)要建立以專業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)素質(zhì)為基礎(chǔ)的考核評價(jià)辦法，注重差異化評價(jià)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)成就感。只有這樣，才能保證課程體系的有效實(shí)施，促進(jìn)學(xué)生人文素養(yǎng)和綜合職業(yè)能力的全面提高。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞：崗位導(dǎo)向；創(chuàng)新課程；教學(xué)模式
1.對課程創(chuàng)新的認(rèn)識
進(jìn)入本世紀(jì)以來，隨著職業(yè)教育的改革，職業(yè)教育區(qū)別于學(xué)歷教育，在“以就業(yè)為導(dǎo)向”的思想指導(dǎo)下，一度比較強(qiáng)調(diào)職業(yè)教育課程內(nèi)容的“崗位導(dǎo)向”，在訂單班中尤為明顯。我?；I(yè)結(jié)合新疆化工大發(fā)展的優(yōu)勢，大量的與企業(yè)開展訂單教育，開發(fā)了部分“崗位導(dǎo)向”課程，在實(shí)施的過程中發(fā)現(xiàn)了一些問題。
“崗位導(dǎo)向”課程設(shè)置，其積極意義在于崗位技能強(qiáng)，特別是學(xué)生畢業(yè)后的“首崗”技能，學(xué)生直接上崗適應(yīng)期短，受企業(yè)歡迎，但是從用人單位對畢業(yè)生質(zhì)量反饋角度看，也存在著學(xué)生素質(zhì)不夠全面的現(xiàn)象，“崗位導(dǎo)向”的課程設(shè)置，存在先天不足的缺陷，“崗位技能”與“終身發(fā)展”之間的矛盾無法解決，這就要回到，什么是職業(yè)教育？什么是技術(shù)教育？兩個(gè)概念的內(nèi)涵都相當(dāng)豐富，從簡單的直觀的角度來理解，技術(shù)教育側(cè)重于專一性、崗位性的特點(diǎn)，而職業(yè)教育應(yīng)該具有全面性、發(fā)展性的特點(diǎn)，目標(biāo)指向人的一生。學(xué)校教育應(yīng)該思考這樣的問題“我們讓學(xué)生帶走什么？”在建設(shè)國家示范校的過程中，這個(gè)問題更顯得重要。因?yàn)椤笆痉丁卑|(zhì)量、榜樣、創(chuàng)新的全面要求。從學(xué)生個(gè)性發(fā)展的角度。恰當(dāng)選擇自主發(fā)展的課程，是職業(yè)教育所必須做到的。 課程是專業(yè)的靈魂。課程改革，已經(jīng)成為專業(yè)建設(shè)的重要問題。
2.課程內(nèi)容的開發(fā)
課程開發(fā)是在專業(yè)課程體系建設(shè)基礎(chǔ)上進(jìn)行的，不能脫離整體要求。我們對新疆境內(nèi)近十家以上的大型企業(yè)進(jìn)行了調(diào)研，對化工操作人員的崗位能力進(jìn)行了分析，基于化工產(chǎn)品生產(chǎn)過程，將化工操作人員從事的崗位工作，分為物料準(zhǔn)備裝置運(yùn)行裝置維護(hù)支持裝置異況處理質(zhì)量檢測HSEQ管理7大工作領(lǐng)域，30個(gè)工作任務(wù)，凝煉出156項(xiàng)職業(yè)能力。根據(jù)工作任務(wù)的相關(guān)性和學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，將它們分為專業(yè)核心課和專業(yè)方向課程。課程體系由三大模塊組成，即基本素質(zhì)模塊、專業(yè)核心能力模塊、專業(yè)方向模塊（訂單模塊），專業(yè)方向課程在訂單培養(yǎng)的過程中可以作為“崗位導(dǎo)向”課程開發(fā)，而專業(yè)核心課程要結(jié)合崗位能力需求以項(xiàng)目導(dǎo)向方式來開發(fā)，同時(shí)必須保證內(nèi)容的完整性，全面性及學(xué)生今后的可持續(xù)發(fā)展。
目前在國內(nèi)本科院校和職業(yè)院?；ゎ悓I(yè)都開設(shè)有《化工單元過程》或《化工原理》課程，但課時(shí)量較少，以理論教學(xué)為主，講求理論的系統(tǒng)性和計(jì)算，理論與實(shí)踐脫離，同學(xué)們學(xué)完后不懂得如何去運(yùn)用這些理論解決生產(chǎn)中的實(shí)際問題。
現(xiàn)代化工企業(yè)需要大批掌握化工工藝生產(chǎn)操作又懂系統(tǒng)維護(hù)、工況分析工作的高技能復(fù)合型人才。因此我們邀請企業(yè)專家參與了本課程的開發(fā)，八名來自企業(yè)的專家和專業(yè)教師對化工企業(yè)運(yùn)行員崗位進(jìn)行分析，得出該崗位的工作流程，進(jìn)而列出該崗位的職業(yè)能力和知識要求。有專家提出要把單元操作與設(shè)備系統(tǒng)維護(hù)放在一起開展教學(xué)，用更為完整的項(xiàng)目來帶動教學(xué)。該提議得到企業(yè)專家和教師們的一致認(rèn)可，因此課程組決定將單元操作與設(shè)備維護(hù)融于一門課程之中構(gòu)成《化工單元操作及設(shè)備維護(hù)》這門課，將過去的《化工原理》、《化工設(shè)備》、《化工裝置運(yùn)行》三門課程的內(nèi)容融合在了一起。
在完成崗位能力分析后，課程組進(jìn)行課程的整體設(shè)計(jì)。課程組的成員查閱了大量文獻(xiàn)，到企業(yè)考察生產(chǎn)流程，聽取企業(yè)專家的意見和建議，最終完成了《化工單元操作與維護(hù)》課程的整體設(shè)計(jì)和部分教材的編寫。課程中，單元操作與設(shè)備維護(hù)知識被運(yùn)用到六個(gè)實(shí)際生產(chǎn)項(xiàng)目之中，每個(gè)項(xiàng)目都以產(chǎn)品為載體，學(xué)生在完成典型的工作任務(wù)中學(xué)習(xí)知識和技能。工作任務(wù)的設(shè)置由簡單到復(fù)雜，由單項(xiàng)到綜合，實(shí)現(xiàn)學(xué)生認(rèn)知、實(shí)踐、再認(rèn)識、再實(shí)踐的螺旋上升。學(xué)生在教師指導(dǎo)和帶動下完成訓(xùn)練項(xiàng)目，使學(xué)生在實(shí)戰(zhàn)中訓(xùn)練操作能力，并獲取相關(guān)的必備知識。在新的專業(yè)人才培養(yǎng)方案中，本課程的課時(shí)數(shù)從《化工單元過程與操作》的160課時(shí)逐漸提高到《化工單元操作與維護(hù)》的280課時(shí)，形成理論實(shí)踐一體化的“項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”的教學(xué)模式。所培養(yǎng)的學(xué)生技能熟練，并善于分析和解決問題，實(shí)現(xiàn)綜合發(fā)展，
3.課程教學(xué)方法的突破點(diǎn)
以課程中的“精餾”項(xiàng)目為例，重構(gòu)后的課程從七個(gè)方面挑戰(zhàn)傳統(tǒng)教學(xué)模式：
一是打破傳統(tǒng)先理論后實(shí)踐的授課順序，同學(xué)們可以直接按仿真操作指南，進(jìn)行精餾的開車，出現(xiàn)一系列錯(cuò)誤學(xué)生開始質(zhì)疑時(shí)，引入精餾的簡單原理，再實(shí)踐。
二是通過團(tuán)隊(duì)合作完成工作，學(xué)生在掌握了精餾仿真操作后，分組進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，老師簡單介紹流程和閥門位置后，開始進(jìn)行乙醇水的分離，同學(xué)們先分組制定方案，查閱資料，然后討論，期間可以請教老師，當(dāng)方案合理時(shí)，開始上裝置操作。
三是競賽方式可以促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究意識，目前90后的職校學(xué)生普遍沒有自主學(xué)習(xí)意識，但有極強(qiáng)的表現(xiàn)欲，因此競賽可以使他們超常努力，課堂中可以經(jīng)常設(shè)競賽項(xiàng)目，精餾在操作結(jié)束時(shí)，安排競賽，把優(yōu)秀的選手推薦為學(xué)校大賽的種子選手
四是打破傳統(tǒng)教學(xué)方式中實(shí)踐課由實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師來上，理論課教師只上理論課。開始有些教師不敢上實(shí)操和仿真課，但我們只給了一年的時(shí)間培訓(xùn)鍛煉，所有教師都已實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體化的授課，教學(xué)質(zhì)量明顯提高。
五是考核方法改革，課程采用形成性考核，成績主要包括四部分：即職業(yè)道德、工作過程質(zhì)量、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目報(bào)告、 操作質(zhì)量。其中：
（1）職業(yè)道德：在課程總成績中倒扣分 0～50 分。包括遵紀(jì)守時(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極主動、踏實(shí)肯干、團(tuán)結(jié)協(xié)作、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、愛護(hù)公物等方面。由教師評定。
（2）工作過程質(zhì)量：包括實(shí)訓(xùn)操作能力及表現(xiàn)和課堂交流討論表現(xiàn)。
實(shí)訓(xùn)操作能力及表現(xiàn)：占30%，考核內(nèi)容包括實(shí)訓(xùn)前的準(zhǔn)備情況、開停車方案的制定、操作的規(guī)范程度和熟練程度。由教師和小組內(nèi)成員根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)評定，小組內(nèi)成員互評占 30%，教師評分占70%。
課堂交流討論表現(xiàn)：占30%，包括獲取信息、語言表達(dá)、自學(xué)、提出問題、分析問題、解決問題等能力。由小組互評和教師評分組成，項(xiàng)目匯報(bào)時(shí)根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評價(jià)，互評占 30%，教師評價(jià)占70%。
（3）實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目技術(shù)報(bào)告：占10%，每小組提交技術(shù)報(bào)告。報(bào)告格式按要求撰寫，寫作符合規(guī)范。由教師評分。
（4）操作質(zhì)量：占30%，按崗位操作規(guī)程，對每次操作過程和結(jié)果進(jìn)行評分。操作質(zhì)量的評分由教師評分。
六是在教學(xué)過程中必須留給學(xué)生知識拓展的內(nèi)容。在精餾項(xiàng)目教學(xué)中掌握基本理論和基本操作的基礎(chǔ)上，必須有學(xué)生拓展的內(nèi)容。如精餾項(xiàng)目，塔的設(shè)計(jì)就是拓展的內(nèi)容，不是所有學(xué)生都需要完成，完成的可以加分。
七是創(chuàng)新課程必須有實(shí)訓(xùn)作為支撐，《化工單元操作及設(shè)備維護(hù)》課程建設(shè)有1300平方米工廠化的單元實(shí)訓(xùn)車間，仿真機(jī)房工位數(shù)150個(gè)，配備單元操作仿真軟件，化工管路拆裝實(shí)訓(xùn)工位齊全，完全滿足學(xué)生理實(shí)一體化教學(xué)需要，教學(xué)內(nèi)容大部分在實(shí)訓(xùn)場所完成。
4.課程實(shí)施過程中的問題及突破
創(chuàng)新課程的實(shí)施對教師的執(zhí)教能力是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)、他們必須能夠駕馭課堂，將知識和技能融會貫通，這對于老教師可能能做到，但對于年輕教師由于經(jīng)驗(yàn)不足、實(shí)踐能力欠缺難于把握。在我?；I(yè)教師年齡梯隊(duì)中，年輕教師占多數(shù)，如何能讓改革的思想成果貫徹和實(shí)施，我們組織專業(yè)帶頭人和骨干教師和部分年輕教師對《化工單元操作與設(shè)備維護(hù)》進(jìn)行了全程288堂課的課程設(shè)計(jì)，包括教案、典型任務(wù)的選取、教學(xué)案例資源、PPT、習(xí)題、競賽方案、閱讀材料等，邊設(shè)計(jì)，邊研討，在這個(gè)過程中教師的理念得到了極大的更新，由開始的排斥接受積極參與，使教學(xué)改革得以實(shí)施。
5.創(chuàng)新課程的建設(shè)效果
通過本門課程設(shè)計(jì)和實(shí)踐，為今后化工專業(yè)建設(shè)和發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
（1）由于創(chuàng)新課程的實(shí)施，我專業(yè)學(xué)生在歷次疆內(nèi)技能大賽中獲得一等獎并代表新疆參加全國技能大賽獲得二、三等獎
（2）由于創(chuàng)新課程的實(shí)施，企業(yè)對學(xué)校和學(xué)生的認(rèn)可度進(jìn)一步提升，畢業(yè)生出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，為企業(yè)舉辦技能大賽，為企業(yè)培訓(xùn)人數(shù)每年達(dá)3000人
（3）學(xué)校成為全疆煤化工師資培訓(xùn)基地，并舉辦全疆化工技能大賽，為新疆煤化工石油化工的發(fā)展輸送了大批合格人才
參考文獻(xiàn)
[1] 高等職業(yè)教育教學(xué)改革論壇――國際視野之德國
[2] 高等職業(yè)教育教學(xué)改革論壇――北京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院社會科學(xué)系
關(guān)鍵詞：基于工作過程 化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ) 學(xué)習(xí)情境 設(shè)計(jì)
一、問題的提出
化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)課程是化工類專業(yè)的核心技術(shù)課程之一，也是一門與生產(chǎn)密切相關(guān)的工學(xué)結(jié)合課程。但在課程的教學(xué)實(shí)踐中，存在著諸多的問題，如學(xué)科體系編排的課程內(nèi)容、課堂教學(xué)脫離生產(chǎn)實(shí)踐的教學(xué)模式，重視知識記憶而忽視過程的評價(jià)方式，這些問題的存在偏離了本門課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)，也偏離了職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)。因此，必須對課程進(jìn)行工作過程導(dǎo)向的重新構(gòu)建，而工作過程導(dǎo)向的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)的重點(diǎn)就是學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)，以設(shè)計(jì)出用于教學(xué)的職業(yè)活動情境。通過創(chuàng)設(shè)基于工作過程的學(xué)習(xí)情境，有效設(shè)計(jì)該課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)載體、教學(xué)方式，從而提高學(xué)生職業(yè)能力，為學(xué)生的就業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、基于學(xué)科導(dǎo)向與基于工作導(dǎo)向的學(xué)習(xí)情境的比較
基于學(xué)科導(dǎo)向的課程，以學(xué)科邏輯為主線構(gòu)架知識體系，以掌握學(xué)科知識為目的，其內(nèi)容以學(xué)科知識點(diǎn)為主線，情境是傳授式的課堂教學(xué)，教學(xué)方式以陳述說理為主，多以知識點(diǎn)的記憶或理解程度的書面考核作為評價(jià)。
基于工作過程的課程，以工作要求為主線構(gòu)建學(xué)習(xí)情境，目的是掌握工作過程中必需的理論知識與實(shí)踐技能，其內(nèi)容以工作流程為框架，情境是理實(shí)一體的實(shí)踐教學(xué)，評價(jià)主要考核必需知識與實(shí)踐技能的掌握程度。
三、化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)
1.調(diào)研工作崗位，定位課程培養(yǎng)目標(biāo)
化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)課程主要培養(yǎng)學(xué)生具備基本的化工設(shè)備操作、維護(hù)和管理的專業(yè)能力，同時(shí)養(yǎng)成“科學(xué)操作、安全管理”的職業(yè)素養(yǎng)，為今后工作打下扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)。
通過與合作企業(yè)共同探討，以及對往屆生就業(yè)的跟蹤調(diào)查，學(xué)校醫(yī)藥化工類專業(yè)的主要就業(yè)崗位群定位為從事化學(xué)品生產(chǎn)領(lǐng)域的生產(chǎn)操作和化學(xué)分析崗位，生產(chǎn)操作崗位主要工種為化工總控工、有機(jī)合成工等。在化工生產(chǎn)崗位職責(zé)中，任何一項(xiàng)典型工作任務(wù)的完成都離不開化工設(shè)備和機(jī)械的操作、維護(hù)和管理。通過對本課程的學(xué)習(xí)，應(yīng)達(dá)到以下課程目標(biāo)。
（1）專業(yè)能力目標(biāo)――能夠正確認(rèn)識工藝流程中常用設(shè)備的結(jié)構(gòu)和功能，能夠掌握化工設(shè)備的操作步驟和維護(hù)常識，能夠具備化工設(shè)備管理的相關(guān)知識，能夠查閱和應(yīng)用相關(guān)技術(shù)資料，能夠運(yùn)用所學(xué)知識解決一些實(shí)際問題，以適應(yīng)將來的工作崗位。
（2）方法能力目標(biāo)――使學(xué)生具有一定的工程分析能力、運(yùn)用知識的能力、分析解決問題的能力、信息處理能力、自我管理與發(fā)展能力。
（3）社會能力目標(biāo)――使學(xué)生初步形成認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)，養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)。
2.分析職業(yè)能力，明確學(xué)習(xí)情境目標(biāo)
課程必須與職業(yè)建立緊密的關(guān)系，才能滿足企業(yè)對人才的要求。因此，課程要依據(jù)所面向的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和能力要求進(jìn)行開發(fā)和設(shè)計(jì)，把職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和能力要求轉(zhuǎn)化成課程目標(biāo)。學(xué)習(xí)領(lǐng)域是經(jīng)職業(yè)工作過程分析，由職業(yè)行動體系中的職業(yè)“行動領(lǐng)域”導(dǎo)出的，致力于開發(fā)學(xué)生的職業(yè)行動能力。學(xué)習(xí)情境作為學(xué)習(xí)領(lǐng)域的具體化，應(yīng)緊密圍繞學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)、內(nèi)容及總學(xué)時(shí)，進(jìn)行具體化的分解和設(shè)計(jì)，進(jìn)而形成每一個(gè)學(xué)習(xí)情境的明確的能力目標(biāo)、內(nèi)容要求和學(xué)時(shí)限制。學(xué)習(xí)情境的目標(biāo)要以職業(yè)行動能力來描述，以職業(yè)能力分析為基礎(chǔ)，面向整個(gè)工作過程，把職業(yè)需要的技能、知識、素質(zhì)有機(jī)地整合到一起。
化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)課程的功能是培養(yǎng)學(xué)生能夠正確地使用化工設(shè)備進(jìn)行操作，并且能進(jìn)行安全維護(hù)、管理以及質(zhì)量監(jiān)控等，適應(yīng)化工行業(yè)的發(fā)展的能力。根據(jù)職業(yè)崗位能力分析所確定的學(xué)習(xí)情境目標(biāo)內(nèi)容如下。
職業(yè)崗位：有機(jī)合成工、無機(jī)反應(yīng)工、化工總控工。
職業(yè)能力：能認(rèn)識常用化工設(shè)備的結(jié)構(gòu)和功能，對設(shè)備進(jìn)行操作和日常維護(hù)，能進(jìn)行生產(chǎn)自動控制操作，對設(shè)備進(jìn)行簡單的故障分析及管理，具有一定的機(jī)械設(shè)備操作安全常識。
學(xué)習(xí)情境目標(biāo)：能識讀化工工藝流程圖，能操作典型化工設(shè)備和機(jī)器，能根據(jù)工藝條件合理選用設(shè)備，能對常用化工設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)，能進(jìn)行簡單故障分析和管理，能進(jìn)行設(shè)備運(yùn)行質(zhì)量監(jiān)控，能嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、工作程序與規(guī)范以及安全操作規(guī)程，有環(huán)保、安全、質(zhì)量意識。
3.遵循認(rèn)知順序，重構(gòu)課程學(xué)習(xí)內(nèi)容
（1）基于學(xué)科導(dǎo)向的課程內(nèi)容是以知識傳授為目標(biāo)，按照學(xué)科知識本身的內(nèi)部邏輯結(jié)構(gòu)展開的，體現(xiàn)的是以 “教”為中心的平行體系。在內(nèi)容排序上，雖然在一定程度上考慮了學(xué)習(xí)者認(rèn)知的心理順序，但是知識排序的方式與學(xué)習(xí)者知識習(xí)得的方式是分割的、不一致的?；诠ぷ鬟^程的課程內(nèi)容是以培養(yǎng)能力為目標(biāo)，按工作過程的不同任務(wù)的相關(guān)性來實(shí)現(xiàn)知識和實(shí)踐技能的整合的“串行”體系，體現(xiàn)的是以學(xué)生的“學(xué)”為中心。在內(nèi)容排序上，依據(jù)行動順序的每一個(gè)工作過程環(huán)節(jié)來傳授相關(guān)的課程內(nèi)容，使學(xué)生把循序漸進(jìn)學(xué)習(xí)課程的過程，變成符合或接近企業(yè)工作過程的過程。
（2）基于工作導(dǎo)向重構(gòu)課程學(xué)習(xí)內(nèi)容，需要對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行選擇和序化。我們使用任務(wù)調(diào)查法，通過對學(xué)生、一線工人、技術(shù)專家、行業(yè)專家?guī)讉€(gè)層面的調(diào)查，結(jié)合相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)及學(xué)校的教學(xué)條件，在確定典型工作任務(wù)的基礎(chǔ)上，確定工作任務(wù)中涉及的實(shí)踐知識和理論知識，以及工作過程的排序，見表1。
表1 課程教學(xué)內(nèi)容和排序的比較表
原有的課程內(nèi)容和排序 基于工作過程的重構(gòu)
第一章 化工設(shè)備基礎(chǔ)知識 學(xué)習(xí)情境1：識讀化工工藝流程圖
第二章 化工設(shè)備結(jié)構(gòu)（換熱器、塔設(shè)備、反應(yīng)釜、加熱爐等） 學(xué)習(xí)情境2：化工設(shè)備操作
（換熱器操作、精餾塔操作、反應(yīng)釜操作等）
第三章 機(jī)械傳動基礎(chǔ)及運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備 學(xué)習(xí)情境3：化工機(jī)器操作
（干燥器、離心機(jī)、泵等操作）
第四章 化工設(shè)備維護(hù)、維修與管理 學(xué)習(xí)情境4：流體輸送
第五章 化工設(shè)備材料 學(xué)習(xí)情境5：化工設(shè)備安全
4.選擇任務(wù)載體，創(chuàng)設(shè)工作學(xué)習(xí)情境
每個(gè)專業(yè)面向的是不同的崗位，每個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域內(nèi)容又比較復(fù)雜，就需要承載學(xué)習(xí)領(lǐng)域的物質(zhì)形體，也就是創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境的載體。化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)課程依據(jù)企業(yè)典型工藝流程及其工作過程，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合序化，并轉(zhuǎn)化為與職業(yè)崗位相適應(yīng)的課程學(xué)習(xí)情境。學(xué)習(xí)情境既涵蓋傳統(tǒng)課程體系的知識點(diǎn)，又使學(xué)生在 “工作情境”下進(jìn)行學(xué)習(xí)，以完成典型工作任務(wù)全過程為目標(biāo)，以具體實(shí)際工藝為載體，教、學(xué)、做相結(jié)合，理論與實(shí)踐一體化，實(shí)現(xiàn)由工作過程向教學(xué)過程的轉(zhuǎn)化。本課程學(xué)習(xí)情境劃分見表2。
表2 學(xué)習(xí)情境劃分表
工作過程 學(xué)習(xí)情境 子情境 教學(xué)載體
認(rèn)識設(shè)備 識讀化工工藝
流程圖 工藝識圖 阿司匹林工藝流程
規(guī)范操作
簡單維護(hù)
質(zhì)量監(jiān)控 化工設(shè)備操作 換熱器
操作 乙苯氣-反應(yīng)混合氣換熱工藝
精餾塔
操作 酒精回收蒸餾工藝
反應(yīng)釜
操作 合成氨工藝
蒸發(fā)設(shè)備 濃縮果汁工藝
結(jié)晶設(shè)備
操作 制鹽工藝
化工機(jī)器操作 干燥器
操作 奶粉干燥工藝
離心機(jī)
操作 結(jié)晶砂糖分離工藝
泵、閥門操作 流體輸送過程
事故預(yù)防 化工設(shè)備安全 化工設(shè)備防護(hù) 化工事故案例
5.理實(shí)一體教學(xué)，突出學(xué)生學(xué)習(xí)主體
基于工作過程的學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)，目的就是培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。傳統(tǒng)的課堂教學(xué)很難將理論和實(shí)踐緊密結(jié)合，理實(shí)一體的教學(xué)才能突出學(xué)生學(xué)習(xí)主體，有效地落實(shí)“做中學(xué)”，“學(xué)中做”的教學(xué)理念。為了使教學(xué)活動能夠逐步有序展開并推進(jìn)，化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)課程的實(shí)施過程是理實(shí)一體的。教學(xué)實(shí)施主要是在模擬企業(yè)真實(shí)職業(yè)場景的校內(nèi)化工仿真實(shí)訓(xùn)室和實(shí)訓(xùn)車間中進(jìn)行。在教學(xué)活動中，首先通過視頻、實(shí)物、仿真軟件讓學(xué)生獲得與教學(xué)相關(guān)的工作環(huán)境感性認(rèn)識，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而獲得與工作崗位和工作過程相關(guān)的專業(yè)知識和技能。各學(xué)習(xí)情境的教學(xué)過程，真正體現(xiàn)學(xué)生作為學(xué)習(xí)主體的地位。學(xué)生帶著任務(wù)和問題有目的地去學(xué)習(xí)，查閱相關(guān)資料，聽取教師的理論講解，與教師在進(jìn)行交流的過程中獲取資訊，在教師的幫助下進(jìn)行決策。在計(jì)劃、實(shí)施的過程中，教師給予學(xué)生適當(dāng)?shù)妮o導(dǎo)，最后教師參與學(xué)生工作成果的檢查與評估。學(xué)生在教學(xué)過程中，始終處于主體地位，通過真實(shí)的工作成果激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，改善教學(xué)效果。
下面以精餾塔操作學(xué)習(xí)情境為例。
學(xué)習(xí)子情境：精餾塔操作，學(xué)時(shí)：10課時(shí)。
學(xué)習(xí)目標(biāo)：熟悉塔設(shè)備的結(jié)構(gòu)、功能和使用原理；理解各類塔設(shè)備的工作特點(diǎn)和適用場合；掌握塔設(shè)備操作規(guī)程及DCS質(zhì)量監(jiān)控；初步進(jìn)行簡單故障分析和安全事故
分析。
教學(xué)任務(wù)：通過教師引導(dǎo)、學(xué)生自學(xué)、討論等方式理解塔設(shè)備的結(jié)構(gòu)和工作原理；理解各類塔設(shè)備的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和使用特點(diǎn)；能根據(jù)工藝條件，合理選用塔設(shè)備；利用仿真軟件，掌握塔設(shè)備操作規(guī)程及DCS質(zhì)量監(jiān)控。
步驟：
（1）資訊――了解酒精回收蒸餾工藝，熟悉精餾塔結(jié)構(gòu)，掌握工作原理。
（2）決策――分析精餾塔工作時(shí)的工藝條件，理解精餾塔的操作規(guī)程，并對相關(guān)故障和安全案例進(jìn)行分析。
（3）計(jì)劃――討論操作規(guī)程，事故案例分析。
（4）實(shí)施――每組設(shè)置不同工藝參數(shù)，進(jìn)行仿真操作，實(shí)訓(xùn)操作，并對工作過程進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控。
（5）檢查――實(shí)訓(xùn)過程反饋和控制。
（6）評價(jià)――根據(jù)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)情況、學(xué)習(xí)態(tài)度、參與程度，對學(xué)生進(jìn)行評價(jià)，教師進(jìn)行總結(jié)和指導(dǎo)。
在職業(yè)教育過程中，只有嚴(yán)格按照基于工作導(dǎo)向?qū)W習(xí)情境創(chuàng)設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)，才能更好地實(shí)施基于工作導(dǎo)向的課程改革，使學(xué)生在學(xué)習(xí)情境下，能夠?qū)ぷ鬟^程有一個(gè)完整而深刻的體驗(yàn)，從而培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，形成終身受益的職業(yè)素養(yǎng)，完成知識能力的建構(gòu)與遷移。
參考文獻(xiàn)：
[1]嚴(yán)中華.職業(yè)教育課程開發(fā)與實(shí)施[M].北京：清華大學(xué)出版社，2009.
[論文關(guān)鍵詞]化工原理 “教學(xué)做”一體化 項(xiàng)目化教學(xué) 實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)
“化工原理”課程是研究化工單元操作過程規(guī)律，進(jìn)行設(shè)計(jì)優(yōu)化和操作優(yōu)化的一門重要的實(shí)踐性、工程性、應(yīng)用性的化工專業(yè)主干核心課程。通過該課程的學(xué)習(xí)，對于高職化工專業(yè)學(xué)生的綜合職業(yè)技能培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)起著主要支撐功能。高職“化工原理”課程的設(shè)計(jì)理念與思路：以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，與行業(yè)企業(yè)合作進(jìn)行基于工作過程的課程開發(fā)與設(shè)計(jì)，充分體現(xiàn)職業(yè)性、實(shí)踐性和開放性的要求；課程設(shè)計(jì)基于多元智能的人才觀，能力本位的教育觀，工作過程導(dǎo)向的課程觀，行動導(dǎo)向的教學(xué)觀，學(xué)習(xí)情境的建設(shè)觀，工學(xué)結(jié)合、校企合作的課程開發(fā)觀等現(xiàn)代職業(yè)教育理念；借助建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論，突出化工行業(yè)特色，建立“以化工項(xiàng)目任務(wù)為載體，以行動為導(dǎo)向，以完成綜合性工作任務(wù)為目標(biāo)，教學(xué)做一體化的職教模式”。
一、基于工作過程導(dǎo)向，重構(gòu)課程內(nèi)容體系，全面實(shí)施“項(xiàng)目化教學(xué)”
“化工原理”課程遵循學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律，打破學(xué)科體系，重新構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容。以真實(shí)工作任務(wù)及其工作過程為依據(jù)，整合序化教學(xué)內(nèi)容，與行業(yè)企業(yè)合作進(jìn)行基于工作過程的項(xiàng)目化課程開發(fā)與設(shè)計(jì)，全面實(shí)施“項(xiàng)目化教學(xué)”，把整個(gè)學(xué)習(xí)內(nèi)容歸納分解為“流體輸送系統(tǒng)的認(rèn)識”“液體的壓力測量”“管子的連接和閥門的安裝及使用”“列管換熱器的選型”等16個(gè)項(xiàng)目，科學(xué)引導(dǎo)學(xué)生對知識的掌握和強(qiáng)化應(yīng)用能力的訓(xùn)練，突出本課程的應(yīng)用性、工程性特點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)本課程的積極性?！绊?xiàng)目化教學(xué)”是以項(xiàng)目為載體，工作任務(wù)為驅(qū)動，工作過程為行動導(dǎo)向，以能力為目標(biāo)，以學(xué)生為主體，將理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，“教、學(xué)、做”一體化，使學(xué)生在完成任務(wù)的過程中掌握知識和技能。
通過教師到企業(yè)生產(chǎn)崗位調(diào)查，對企業(yè)一線技術(shù)骨干、工程技術(shù)人員和管理人員的訪談，完成化工單元操作崗位核心能力工作分析表，然后在企業(yè)人員共同參與的情況下，針對工作分析表分解出任務(wù)表，確定化工單元操作的工作過程作為課程的主線，并據(jù)此設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目和學(xué)習(xí)任務(wù)。它是從生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，選擇典型事例作為教學(xué)的主題，以實(shí)踐為導(dǎo)向，教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，師生通過共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目工作，并且共同評價(jià)項(xiàng)目工作成果而進(jìn)行的教學(xué)活動。遵循“資訊、計(jì)劃、決策、實(shí)施、檢查、評估”這一“行動導(dǎo)向的教學(xué)觀”進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。本課程采用“教、學(xué)、做”合一的職教模式，在理實(shí)一體多媒體教室，實(shí)施開放式的教學(xué)方式，采取分組教學(xué)，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，學(xué)生自主設(shè)計(jì)、策劃、完成、評價(jià)整個(gè)工作任務(wù)。學(xué)生為完成工作任務(wù)，在獲取信息、設(shè)計(jì)方案、制定操作規(guī)程、操作等完整實(shí)踐過程中“做中學(xué)，學(xué)中做”，從而掌握職業(yè)技能、獲得專業(yè)知識。根據(jù)“行為導(dǎo)向”原則，使學(xué)生在完成工作任務(wù)的同時(shí)，構(gòu)建自己的經(jīng)驗(yàn)和知識體系，運(yùn)用新學(xué)習(xí)的知識與技能解決過去從未遇到的問題。在每個(gè)項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容完成后，選用實(shí)際工程案例對其綜合分析、解剖和總結(jié)，由此鞏固學(xué)生所學(xué)知識和增強(qiáng)工程應(yīng)用的意識。
基于建構(gòu)主義的項(xiàng)目教學(xué)法與傳統(tǒng)的教學(xué)法相比，有很大的區(qū)別，主要表現(xiàn)在改變了傳統(tǒng)的三個(gè)中心：由以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心，由以課本為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐浴绊?xiàng)目”為中心，由以課堂為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫?shí)際經(jīng)驗(yàn)為中心。課程追蹤企業(yè)對崗位人員的考核評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)行業(yè)技術(shù)水平的不斷發(fā)展，定期開展崗位工作調(diào)查，進(jìn)行典型工作任務(wù)分析，努力追求工作過程系統(tǒng)化的課程教學(xué)模式，以滿足不斷提高的技術(shù)對從業(yè)人員的要求。
二、建立基于行動導(dǎo)向的“教學(xué)做”一體化職教模式
本課程主要是將“項(xiàng)目化教學(xué)”“案例教學(xué)”“多媒體教學(xué)”“化工單元操作綜合實(shí)訓(xùn)”“化工單元操作課程設(shè)計(jì)”“計(jì)算機(jī)化工單元仿真實(shí)訓(xùn)”“參觀實(shí)習(xí)”“生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)”“企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)”“先進(jìn)輔助教學(xué)手段”“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)技術(shù)”等多種教學(xué)方式有機(jī)地結(jié)合起來，融專業(yè)知識培養(yǎng)和素質(zhì)教育、教學(xué)和生產(chǎn)實(shí)踐為一體。構(gòu)建全面提高學(xué)生職業(yè)素質(zhì)，突出實(shí)踐能力的“教、學(xué)、做”一體化的技能培養(yǎng)模式。
以培養(yǎng)學(xué)生具備基本職業(yè)素養(yǎng)和技能為目標(biāo)，把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn)。科學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)性工作任務(wù)，改革教學(xué)方法和手段，合理設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)，融“教、學(xué)、做”為一體，強(qiáng)化學(xué)生能力的培養(yǎng)。進(jìn)行化工單元操作實(shí)驗(yàn)，探索學(xué)生校內(nèi)學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致性，課堂與實(shí)習(xí)地點(diǎn)的一體化?；ふn程設(shè)計(jì)包括：列管式換熱器設(shè)計(jì)、填料吸收塔工藝設(shè)計(jì)、板式精餾塔工藝設(shè)計(jì)等。計(jì)算機(jī)化工仿真實(shí)訓(xùn)技術(shù)，開發(fā)了虛擬工廠、虛擬車間、虛擬工藝、虛擬實(shí)驗(yàn)。加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源和網(wǎng)絡(luò)信息資源的利用，把現(xiàn)代信息技術(shù)作為提高教學(xué)質(zhì)量的重要手段，不斷推進(jìn)教學(xué)資源的共建共享，擴(kuò)大受益面。
1 化工單元操作綜合實(shí)訓(xùn)室。學(xué)院投資300萬元建成了“化工生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地”，包括化工單元操作實(shí)訓(xùn)室、化工校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，總建筑面積達(dá)2000平方米，擁有雷諾實(shí)驗(yàn)、柏努利實(shí)驗(yàn)、流體流動綜合實(shí)訓(xùn)裝置、阻力綜合實(shí)訓(xùn)裝置、離心泵性能綜合實(shí)訓(xùn)裝置、管路拆裝實(shí)訓(xùn)裝置、傳熱綜合實(shí)訓(xùn)裝置、過濾綜合實(shí)訓(xùn)裝置、精餾操作綜合實(shí)訓(xùn)裝置、吸收操作綜合實(shí)訓(xùn)裝置、干燥綜合實(shí)訓(xùn)裝置、流態(tài)化干燥綜合實(shí)訓(xùn)裝置、氣體膜分離綜合實(shí)訓(xùn)裝置、洞道干燥實(shí)驗(yàn)裝置、板框過濾機(jī)及過濾實(shí)驗(yàn)裝置、雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥器、箱式干燥器、水環(huán)式真空泵、結(jié)晶器、DCS化工過程控制系統(tǒng)等實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)裝置一百多臺套。經(jīng)過多年的建設(shè)，綜合實(shí)訓(xùn)室現(xiàn)具有符合要求的各種設(shè)備，功能齊全，實(shí)訓(xùn)效果良好，能夠滿足化工原理“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)的要求。
2 化工仿真實(shí)訓(xùn)室。學(xué)院建設(shè)了化工單元仿真實(shí)訓(xùn)室及化工裝置仿真實(shí)訓(xùn)室，配置了200臺計(jì)算機(jī)和北京東方仿真公司的化工仿真實(shí)訓(xùn)軟件。通過形象、科學(xué)、簡易、安全、經(jīng)濟(jì)、有效的化工仿真模擬技術(shù)，可進(jìn)行化工單元仿真實(shí)訓(xùn)和模擬真實(shí)的化工生產(chǎn)操作?；卧抡鎸?shí)訓(xùn)包括：離心泵、精餾塔、換熱器、液位控制、吸收解吸、固定床反應(yīng)器、流化床反應(yīng)器、壓縮機(jī)等。化工生產(chǎn)仿真實(shí)訓(xùn)操作包括：乙烯、聚丙烯、乙醛氧化制醋酸、催化裂化、催化重整等裝置，具有模擬工廠開車、停車、正常運(yùn)行和各種事故現(xiàn)象的處理，再現(xiàn)真實(shí)生產(chǎn)過程的實(shí)施動態(tài)特性。達(dá)到了既能對生產(chǎn)實(shí)際有一個(gè)很好的認(rèn)識，又能親自動手進(jìn)行反復(fù)操作，更全面、具體、安全和深入地了解不同的化工生產(chǎn)操作，鍛煉提高了學(xué)生的專業(yè)應(yīng)用技能。
3 先進(jìn)輔助教學(xué)手段和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源。配套了先進(jìn)的輔助教學(xué)設(shè)施，如教學(xué)課件、教學(xué)錄像片以及教學(xué)模型等。圍繞教學(xué)內(nèi)容制作課程的ppt、Flas素材、CAI教學(xué)短片，以及網(wǎng)絡(luò)教程和習(xí)題訓(xùn)練等，利用人機(jī)相交界面的多媒體效果，拓展學(xué)生視野，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果。同時(shí)提升了教學(xué)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)用現(xiàn)代教育技術(shù)設(shè)施的能力，顯示了利用現(xiàn)代教育技術(shù)和教學(xué)設(shè)施開展專業(yè)課教學(xué)的優(yōu)勢和成果?！痘ぴ怼氛n程配套的課程標(biāo)準(zhǔn)、授課計(jì)劃、教案、習(xí)題、授課錄像、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書及參考文獻(xiàn)目錄等都已經(jīng)在校園網(wǎng)上開放，初步實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)教育資源共享。
三、大力推進(jìn)工學(xué)結(jié)合，校企合作，培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才
1 校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)與利用。加強(qiáng)建設(shè)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地是彰顯高職辦學(xué)特色、提高教學(xué)質(zhì)量的重點(diǎn)。學(xué)院大力開展校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，不斷改善實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)條件，建成中央財(cái)政支持的校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地；并且根據(jù)化工技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)要求，充分利用瀘天化、四川天華等二十多家大型化工企業(yè)，建設(shè)適合化工專業(yè)人才培養(yǎng)要求的校外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地。校企共建“校中廠、廠中校”實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地。以校企合作為模式，進(jìn)行參觀實(shí)習(xí)，師生共同參與校內(nèi)外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)和企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，提高了學(xué)生的實(shí)際動手能力，強(qiáng)化了學(xué)生能力的培養(yǎng)。并且建立了完整的教學(xué)質(zhì)量保證體系和“多元性”的考核評價(jià)體系，取得了良好的教學(xué)效果。
2 建設(shè)具有雙師素質(zhì)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。本課程教學(xué)隊(duì)伍的建設(shè)和配置，充分考慮了專業(yè)教學(xué)對雙師素質(zhì)、校企合作、工學(xué)結(jié)合的基本要求，建成有專兼職教師組成的教學(xué)隊(duì)伍。安排專任教師到企業(yè)頂崗實(shí)踐，積累實(shí)際工作經(jīng)歷，提高實(shí)踐教學(xué)能力，使專任教師都成為“雙師型”教師。并且聘請20位校外兼職老師，他們具有專業(yè)理論基礎(chǔ)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能勝任本課程的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的指導(dǎo)、課堂教學(xué)、項(xiàng)目開發(fā)等工作任務(wù)，為課程“教、學(xué)、做”一體化的實(shí)施提供了有力的保障。
關(guān)鍵詞：工程意識；基礎(chǔ)化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)
1結(jié)合生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目
1.1對接企業(yè)需求開發(fā)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
目前，畢業(yè)生工程實(shí)踐能力不強(qiáng)、創(chuàng)新意識薄弱現(xiàn)象大量存在。究其原因主要有兩點(diǎn)，一是由于企業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)等原因，使學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)很少有動手操作的機(jī)會；二是學(xué)校實(shí)踐訓(xùn)練與企業(yè)需求脫節(jié)或?qū)嵺`訓(xùn)練環(huán)節(jié)不完善，使學(xué)生工程意識培養(yǎng)和實(shí)踐創(chuàng)新能力提升不連續(xù)。針對學(xué)校實(shí)踐訓(xùn)練與企業(yè)需求脫節(jié)問題，許多高校已經(jīng)或開始籌建校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心[7-9]。對于地方高校而言，實(shí)訓(xùn)中心應(yīng)對接區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)和培養(yǎng)目標(biāo)，以提高學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力和工程實(shí)踐能力及培養(yǎng)企業(yè)需要的高級專門應(yīng)用型人才為核心，開設(shè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。具體實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目應(yīng)以實(shí)際工程項(xiàng)目為引導(dǎo)，將實(shí)際工程項(xiàng)目的設(shè)計(jì)思路、實(shí)現(xiàn)過程與設(shè)備、過程監(jiān)控等展現(xiàn)給學(xué)生，使學(xué)生通過項(xiàng)目訓(xùn)練充分體驗(yàn)企業(yè)的生產(chǎn)過程。乙酸乙酯生產(chǎn)、無機(jī)鹽類生產(chǎn)、甘油催化加氫制備丙二醇是比較成熟的實(shí)訓(xùn)工藝，在不少高校已有應(yīng)用。
1.2以實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目引領(lǐng)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)
學(xué)生工程意識培養(yǎng)不可能一蹴而就，而需要循序漸進(jìn)。以乙酸乙酯生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目為例，圍繞乙酸乙酯的制備、分析、純化，設(shè)計(jì)了乙酸乙酯的制備、乙酸乙酯紅外光譜分析及物理常數(shù)測定、乙酸乙酯與乙醇的分離等系列基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。該系列項(xiàng)目旨在對接專業(yè)實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)，一以貫之地遞進(jìn)式培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動手能力和工程意識。每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目都融入了工程意識培養(yǎng)的理念。其中，乙酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)定位于工業(yè)生產(chǎn)乙酸乙酯的核心反應(yīng)，通過實(shí)驗(yàn)學(xué)生要明確反應(yīng)的選擇、條件的控制及反應(yīng)流程；乙酸乙酯紅外光譜分析及物理常數(shù)測定實(shí)驗(yàn)定位于化工生產(chǎn)中的產(chǎn)品純度分析，通過實(shí)驗(yàn)學(xué)生應(yīng)熟悉利用多種方法分析、評價(jià)產(chǎn)品中乙酸乙酯純度的實(shí)驗(yàn)方案；乙酸乙酯與乙醇的分離實(shí)驗(yàn)定位于化工生產(chǎn)中提高產(chǎn)品純度的手段，通過實(shí)驗(yàn)學(xué)生應(yīng)學(xué)習(xí)反應(yīng)精餾、萃取精餾等操作及分離液態(tài)混合物的手段等。
2結(jié)合工程意識培養(yǎng)需求確定實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)
設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目之后，還要根據(jù)工程意識培養(yǎng)需求，確定實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)。在基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，首先要使學(xué)生懂得，基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一項(xiàng)重要任務(wù)就是為工業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)做好實(shí)驗(yàn)室研究，從而引起學(xué)生對基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重視，激發(fā)學(xué)生對基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)興趣。具體到實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，乙酸乙酯制備實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生通過分析不同反應(yīng)條件對產(chǎn)品產(chǎn)率的影響，明確化工生產(chǎn)中條件控制的重要性；乙酸乙酯紅外光譜分析及物理常數(shù)測定實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目標(biāo)，是使學(xué)生學(xué)會利用紅外光譜分析純度的同時(shí)，了解紅外光譜在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用；乙酸乙酯與乙醇的分離實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目標(biāo)，是使學(xué)生掌握蒸餾操作原理及蒸餾在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用等。
3結(jié)合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目改革教學(xué)方法和考核方式
3.1教學(xué)方法改革
在完善項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，教學(xué)方法是提高教學(xué)效果的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前存在的主要問題是，教師在基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中作用過大，而學(xué)生則一直處于從屬地位，學(xué)生主動實(shí)驗(yàn)的興趣不高，做實(shí)驗(yàn)像藥劑師“照方抓藥”，邊看講義邊操作，甚至完成實(shí)驗(yàn)后也不知做了什么，這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果難以令人滿意。針對這一問題，在實(shí)驗(yàn)開出前，應(yīng)帶領(lǐng)學(xué)生參觀實(shí)訓(xùn)工藝，并基于教師的講解，使學(xué)生明確如下兩點(diǎn)：一是乙酸乙酯生產(chǎn)主要包括制備、純化和檢測三大工藝流程；二是產(chǎn)品投入工業(yè)生產(chǎn)一般要經(jīng)過實(shí)驗(yàn)室研究、小試、中試等過程，既包括反應(yīng)的設(shè)計(jì)，又包括設(shè)備和工藝流程的設(shè)計(jì)。然后要求學(xué)生分小組查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料，完成《乙酸乙酯的工業(yè)制備方法》總結(jié)報(bào)告，并以PPT形式在課程平臺上展示和互評，同時(shí)教師對學(xué)生進(jìn)行成績評定。以乙酸乙酯制備實(shí)驗(yàn)為例，實(shí)驗(yàn)前教師通過課程平臺等給出實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵問題，如：由乙醇和乙酸制備乙酸乙酯的反應(yīng)條件是什么？為何要嚴(yán)格控制溫度，可能的副反應(yīng)有哪些？如何提高乙酸乙酯的產(chǎn)率？如何確保產(chǎn)品純度，洗滌過程中選擇洗液的依據(jù)是什么，有何作用？教師根據(jù)學(xué)生網(wǎng)上回答及預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告情況給出實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)成績。之后，教師上傳蒸餾操作視頻，要求學(xué)生觀看并掌握操作規(guī)范與要領(lǐng)。實(shí)驗(yàn)過程中，應(yīng)注重學(xué)生規(guī)范的操作習(xí)慣和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)術(shù)研究態(tài)度的養(yǎng)成，使學(xué)生系統(tǒng)掌握有機(jī)物的蒸餾、洗滌和干燥等基本操作。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，要求學(xué)生在完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告的同時(shí)，思考如下問題：如何證明生成的產(chǎn)物是乙酸乙酯？若生成的乙酸乙酯中有少量乙醇，如何除掉？針對上述兩個(gè)思考題，即可順勢提出乙酸乙酯紅外光譜分析及物理常數(shù)測定和乙酸乙酯與乙醇的分離兩個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。該兩個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的推進(jìn)均采用小組協(xié)作式教學(xué)法，旨在培養(yǎng)學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。學(xué)生通過資料查閱和小組討論，提出實(shí)驗(yàn)方案，教師協(xié)助、指導(dǎo)方案的修改。在確定方案的基礎(chǔ)上，由學(xué)生自主開展實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題后，共同研討，最后完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。教師根據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)過程中操作的規(guī)范程度、解決實(shí)際問題的能力及實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成情況，給出實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的綜合成績。
3.2考核方式改革
基于基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目標(biāo)及對學(xué)生工程意識和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)要求，基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的考核成績包括過程考核成績和期末基本操作考試成績2部分，分別占65%和35%。過程考核成績由4塊組成：網(wǎng)上交流學(xué)習(xí)10%，參與互動答疑5%，知識點(diǎn)檢測10%，預(yù)習(xí)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告（主要考查點(diǎn)是報(bào)告的完整性、規(guī)范性及創(chuàng)新性等）40%。期末基本操作考試重點(diǎn)考查學(xué)生對儀器的使用和對典型裝置的搭建等，學(xué)生隨機(jī)抽題參加考試。
關(guān)鍵詞：中職；化工原理；教學(xué)；策略
化工原理課程是化工及相關(guān)專業(yè)都開設(shè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。它綜合運(yùn)用基礎(chǔ)知識，分析和解決化工生產(chǎn)過程中各種物理操作問題的技術(shù)基礎(chǔ)課[1]。其教學(xué)的目的使學(xué)生了解、掌握化工生產(chǎn)中各單元操作的基本原理、典型設(shè)備的結(jié)構(gòu)、操作及計(jì)算方法，幫助學(xué)生樹立牢固的工程觀念，培養(yǎng)學(xué)生解決工程實(shí)際問題的綜合能力，為即將進(jìn)行的專業(yè)課學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[2]。對學(xué)生來說，只要將來從事化工技術(shù)工作，無論在什么樣的崗位，都不可避免地會遇到各種單元操作問題，這就要求學(xué)生必須熟練掌握各類典型的化工單元操作。
筆者在化工原理教學(xué)的過程中不斷地探索如何把化工原理教學(xué)與職業(yè)教育有機(jī)結(jié)合起來，使學(xué)生真正掌握各類典型化工單元的操作，從而使學(xué)生很好地服務(wù)于化工行業(yè)。本文從化工原理教學(xué)實(shí)際出發(fā)，就化工原理的教學(xué)策略進(jìn)行了探討。
一、準(zhǔn)確定位，以培養(yǎng)技能型人才為目標(biāo)從本質(zhì)上來講，社會所需的人才可分為兩大類：一類是認(rèn)識世界本質(zhì)屬性及其客觀規(guī)律的學(xué)術(shù)型人才；另一類是改造世界即利用客觀規(guī)律服務(wù)于社會實(shí)踐的技能型人才。中等職業(yè)教育應(yīng)當(dāng)以培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的技能型專門人才為根本任務(wù)。只有定位準(zhǔn)確，才能滿足社會對各類人才的需求。也就是說，職業(yè)教育的辦學(xué)定位應(yīng)該是為區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展服務(wù)。培養(yǎng)目標(biāo)定位應(yīng)該是技能型專門人才。另外，本人在與企業(yè)接觸的過程中，針對企業(yè)需要的人才類型和對技能型人才的全面要求進(jìn)行了深入調(diào)研，并結(jié)合中職教育的特點(diǎn)，在教學(xué)的過程中盡量把握與生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合緊密的設(shè)備、原理、操作、故障及預(yù)防措施等知識點(diǎn)，多下功夫，下大功夫，一定要讓學(xué)生真正地掌握；而對學(xué)生掌握起來難度較大的理論推導(dǎo)和不必要的計(jì)算要求要降下來，結(jié)合實(shí)際內(nèi)容巧妙地簡化處理，讓學(xué)生掌握理論推導(dǎo)和此類計(jì)算的目的即可，這樣做的目的是要培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的思路；在考試這個(gè)環(huán)節(jié)上，應(yīng)該“學(xué)”“考”結(jié)合，理論性很強(qiáng)的計(jì)算盡量不出或者少出，多出與實(shí)踐相關(guān)的知識點(diǎn)，不給學(xué)生造成誤導(dǎo)或困惑。
我認(rèn)為這樣更貼近中職教育的目標(biāo)，如此培養(yǎng)的學(xué)生才能更好地立足于實(shí)際的工作崗位，并為將來走向工作崗位后的快速成長和長足發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、改變教法，盡力體現(xiàn)以學(xué)生為本溫總理指出：“教育是心靈與心靈的溝通，是靈魂與靈魂的交融，是人格與人格的對話?！敝新毥處熢趯I(yè)課授課時(shí)必須充分了解并認(rèn)識中職學(xué)生的特點(diǎn)。中職學(xué)校的招生實(shí)施的是注冊式入學(xué)，入學(xué)門檻很低，學(xué)生的文化基礎(chǔ)很弱，再加上傳統(tǒng)思想的影響，對他們形成了他們是“差生”的心理暗示。在一些地區(qū)的普通高中的光榮榜上，考上高職的學(xué)生名字是不會登在光榮榜上的，甚至一些地區(qū)計(jì)算升學(xué)率的時(shí)候，高職也不在計(jì)算范圍。高職尚且如此，中職教育在傳統(tǒng)觀念中的地位可想而知。在這種情況下，中職化工原理的教學(xué)要想達(dá)到溫總理所描述的境界，就必須突破傳統(tǒng)單一的教學(xué)方法。筆者在教學(xué)實(shí)踐中嘗試了幾種方法，并把綜合運(yùn)用，收到了良好的效果。
1實(shí)驗(yàn)
化工原理課程中涉及很多單元操作對應(yīng)的設(shè)備，對這些設(shè)備的工作原理、部件和規(guī)范操作是中職教學(xué)的重點(diǎn)之一。在講解到此類內(nèi)容時(shí)，把上課的地點(diǎn)選在實(shí)驗(yàn)室，經(jīng)過觀察發(fā)現(xiàn)，學(xué)生進(jìn)到實(shí)驗(yàn)室后學(xué)習(xí)的狀態(tài)和在教室明顯不同，他們精神煥發(fā)，積極性強(qiáng)，自主觀察和歸納總結(jié)的能力很強(qiáng)。比如在講到離心泵時(shí)，帶學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，通過觀看模具，不但讓學(xué)生了解了離心泵的外部特征、進(jìn)出口位置，更讓學(xué)生清楚地看見離心泵內(nèi)部葉輪是什么樣子的，泵殼的形狀是什么樣子的。通過直觀的感知后，自發(fā)或在老師的啟發(fā)下進(jìn)行歸納總結(jié)：進(jìn)出口的位置為什么那樣設(shè)計(jì)，不同的葉輪有什么應(yīng)用上的區(qū)別，泵殼為什么做成蝸殼狀，等等。學(xué)生再次進(jìn)到離心泵的特性曲線及流動阻力實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，盲目性就小了很多。知識的積累過程也是興趣很濃的積極探索過程。通過這個(gè)教學(xué)過程的奠定，在后續(xù)環(huán)節(jié)的教學(xué)效果明顯改善。
2多媒體
在教學(xué)過程中如果遇到了實(shí)驗(yàn)室或者是模具室受到資源或者效果的局限，一時(shí)無法開展內(nèi)容，而單純的理論講授又無法很好地令學(xué)生掌握知識點(diǎn)的問題時(shí)，可以采用多媒體教學(xué)。比如，各種各樣的閥門匯總、填料類型、換熱器、離心泵的不正常操作現(xiàn)象，精餾塔的液泛現(xiàn)象、漏液現(xiàn)象等。通過多媒體的模擬、三維演示或者真實(shí)運(yùn)行的錄像等的播放，讓學(xué)生生動直觀地掌握知識或者對某些理論知識進(jìn)行有效的鞏固。實(shí)踐證明，運(yùn)用多媒體技術(shù)進(jìn)行化工原理的教學(xué)，在老師層面上看，與單純粉筆加黑板的講授相比，工作量和難度都可大大降低；對學(xué)生來講，則有效地降低了知識的難度。演示更加直觀生動，淺顯易懂，深受廣大學(xué)生的歡迎。
3化工仿真技術(shù)
化工仿真是利用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)仿真技術(shù)在線典型化工生產(chǎn)流程和操作的過程。該系統(tǒng)可模擬生產(chǎn)中的各種數(shù)據(jù)的生成和變化，使學(xué)生在非常逼真的環(huán)境下進(jìn)行練習(xí)，可以讓學(xué)生不進(jìn)工廠就能了解到化工生產(chǎn)裝置的生產(chǎn)過程，通過實(shí)際動手操作，完成對生產(chǎn)裝置實(shí)際操作的培訓(xùn)，鞏固所學(xué)理論知識，將理論與實(shí)踐統(tǒng)一起來[3]。通過此階段的練習(xí)，做到了理論與實(shí)際的緊密結(jié)合，一方面提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，另一方面加深了學(xué)生對所學(xué)理論知識的理解和掌握。無論是本人的實(shí)踐，還是同行的經(jīng)驗(yàn)[4]均可以證明，化工仿真教學(xué)是具有綜合作用的教育手段，教學(xué)中教師利用各種方法可以幫助學(xué)生掌握理解教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生置于仿真環(huán)境中，可以充分調(diào)動感觀通道、運(yùn)動通道和思維通道的學(xué)習(xí)機(jī)能，有效地提高學(xué)習(xí)效率。
新疆輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院化工學(xué)院（以下簡稱“我院”）的化工單元仿真包括離心泵、換熱器、精餾、吸收解吸、干燥等單元。在化工仿真教學(xué)中，學(xué)生可以通過仿真軟件實(shí)現(xiàn)對裝置的冷態(tài)開車、正常運(yùn)行故障的處理和正常停車等操作，真實(shí)的再現(xiàn)生產(chǎn)過程，使學(xué)生不進(jìn)工廠就能實(shí)際了解化工生產(chǎn)裝置的生產(chǎn)和操作，完成對生產(chǎn)裝置實(shí)際操作的訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)了理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐的統(tǒng)一。從學(xué)生的感受來說，化工仿真軟件貼近真實(shí)生產(chǎn)操作，還具有很明顯的交互性和重復(fù)性，在仿真系統(tǒng)上可反復(fù)進(jìn)行開車、停車訓(xùn)練。學(xué)生可根據(jù)自身需要有選擇性地學(xué)習(xí)，靈活掌握學(xué)習(xí)進(jìn)度，體現(xiàn)了以學(xué)生為本的個(gè)性化教學(xué)，同時(shí)在事故訓(xùn)練環(huán)節(jié)，不但培養(yǎng)學(xué)生通過技術(shù)參數(shù)的波動對事故原因的定性能力，同時(shí)也強(qiáng)化學(xué)生的工程意識和安全操作意識。
4實(shí)訓(xùn)
通過了以上各個(gè)環(huán)節(jié)的教學(xué)之后，學(xué)生對于該掌握的知識有了相當(dāng)?shù)牧私?，并具備了簡單?yīng)用的基礎(chǔ)，要想與企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)更加貼近，實(shí)訓(xùn)成為化工原理教學(xué)中頗具代表性的教學(xué)環(huán)節(jié)。在實(shí)際教學(xué)中若采用仿真教學(xué)與現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)一體化，對培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能來說是最理想最有效的辦法。我院的實(shí)訓(xùn)裝置將DCS系統(tǒng)與現(xiàn)場的精餾塔單元、吸收解析單元、離心泵-換熱器-液位控制綜合單元相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了與企業(yè)化工總控裝置基本一致的仿真、現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)一體化體系。實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，實(shí)訓(xùn)室制訂了嚴(yán)格的規(guī)章制度、生產(chǎn)指標(biāo)，操作目標(biāo)明確，因材施教，循序漸進(jìn)，讓每一個(gè)學(xué)生從認(rèn)識裝置到摸管線、最后實(shí)現(xiàn)獨(dú)立熟練地完成裝置的開、停車、工藝參數(shù)的調(diào)整等操作。參加訓(xùn)練的學(xué)生不但加深了對理論知識的理解，而且在操作技能上有了質(zhì)的飛躍，工作后能很快適應(yīng)工作環(huán)境，深受用人單位青睞。
此外，在實(shí)訓(xùn)的過程中，根據(jù)班級人數(shù)的多少和知識水平的差異，可以因材施教，嘗試項(xiàng)目化教學(xué)和行動導(dǎo)向教學(xué)以及小組教學(xué)模式。這不僅有利于知識的掌握，還培養(yǎng)了學(xué)生的分工、合作意識、團(tuán)隊(duì)精神等，有利于學(xué)生情商的發(fā)展，也為以后職業(yè)生涯的規(guī)劃和發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
三、及時(shí)激勵(lì)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣托爾斯泰曾經(jīng)說過：“成功的教學(xué)，不是強(qiáng)制，而是激發(fā)學(xué)生的興趣?！敝新毜膶W(xué)生，入學(xué)時(shí)年齡普遍在十五六歲左右，處于青春期后期，著名的心理學(xué)研究專家埃里克森也認(rèn)為：“處于這一階段的人需要一種不斷增強(qiáng)的自信心，一種在經(jīng)歷中形成的內(nèi)在持續(xù)性和同一感（一個(gè)人心理上的自我）。如果這種自我感覺與一個(gè)人在他人心目中的感覺相稱，很明顯這將為一個(gè)人的生涯增添絢麗的色彩?！彼?，抓住這一時(shí)期學(xué)生的心理特點(diǎn)實(shí)施有效的激勵(lì)，不僅對專業(yè)知識的掌握十分有利，同時(shí)對學(xué)生的心理健康乃至整個(gè)人生都有深遠(yuǎn)的影響。筆者說的激勵(lì)主要是在精神層面上由于學(xué)生的自我努力而得到的認(rèn)可。筆者在教學(xué)的過程中認(rèn)真觀察學(xué)生的舉止，就算從他們的眼神中發(fā)現(xiàn)其小的進(jìn)步，也會進(jìn)行口頭上的表揚(yáng)；在實(shí)驗(yàn)或者實(shí)訓(xùn)過程中為他的團(tuán)隊(duì)合作精神和獨(dú)立的思維而加平時(shí)分并告知于他們；在學(xué)習(xí)的任一環(huán)節(jié)都為他們的一點(diǎn)小進(jìn)步而及時(shí)的鼓勵(lì)，有時(shí)哪怕只是一個(gè)肯定的眼神。
在得到及時(shí)的肯定和激勵(lì)后，學(xué)生感覺到了同學(xué)與同學(xué)之間共同進(jìn)步的喜悅，更感受到了與老師心靈與心靈上的溝通，學(xué)習(xí)興趣隨之而來，學(xué)習(xí)逐漸變成了一個(gè)十分愉悅的過程，學(xué)習(xí)的質(zhì)量和效果大大提高了。
四、結(jié)語總之，在化工原理的教學(xué)中只有牢牢把握住中等職業(yè)教育的特點(diǎn)，才能準(zhǔn)確定位，才能在教學(xué)的過程中做到有的放矢。在教學(xué)實(shí)施環(huán)節(jié)，要注意各個(gè)環(huán)節(jié)間的配合，每一次配合都可以看成是理論指導(dǎo)了實(shí)踐，又通過實(shí)踐加深了理論的理解和記憶，而且這種建立在理解之上的記憶才更加深刻和持久，真正讓學(xué)生做到了“在學(xué)中做，在做中學(xué)”。這樣才能進(jìn)一步提高學(xué)習(xí)的質(zhì)量，把德育教學(xué)和素質(zhì)教育隱形到了化工原理的教學(xué)過程中，從而促成了學(xué)生和老師的雙贏局面。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞：化學(xué)反應(yīng)工程；實(shí)踐教學(xué)；改革
中圖分類號：G642.423 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1671-0568(2012)41-0136-02
化學(xué)反應(yīng)過程是化工生產(chǎn)過程的核心，流程中反應(yīng)器的投資不一定最大，但反應(yīng)器的設(shè)計(jì)精度、操作控制精度均要高于其它設(shè)備，是決定最終產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵部位?；瘜W(xué)反應(yīng)工程是一門研究工業(yè)反應(yīng)過程的開發(fā)和反應(yīng)器設(shè)計(jì)、優(yōu)化、放大的工程學(xué)科。目標(biāo)是通過學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生分析、解決工業(yè)反應(yīng)器設(shè)計(jì)、操作和控制中遇到的實(shí)際工程問題的能力?；瘜W(xué)反應(yīng)工程是人類從科學(xué)實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)發(fā)展起來的，它離不開科學(xué)實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐。學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)普遍感到理論抽象、數(shù)學(xué)推導(dǎo)繁瑣、工程問題多，不少學(xué)生認(rèn)為化學(xué)反應(yīng)工程課程是大學(xué)中最難學(xué)習(xí)的課程之一。本科生的工程背景知識不足，僅靠理論教學(xué)難易將反應(yīng)工程基本原理與工業(yè)反應(yīng)過程有效結(jié)合，難易將知識內(nèi)化為學(xué)生的能力。開好這樣一門課程，改革實(shí)踐教學(xué)是深化書本理論知識、強(qiáng)化工程應(yīng)用能力的有效途徑之一。為此，青海大學(xué)化工學(xué)院(以下簡稱“我院”)在加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)方面進(jìn)行了一系列的探索，采取加大課程實(shí)驗(yàn)、開設(shè)課程設(shè)計(jì)、開展反應(yīng)器操作仿真實(shí)訓(xùn)、鼓勵(lì)學(xué)生參加科研活動等一系列改革措施，取得良好的教學(xué)效果，顯著加深了學(xué)生對化學(xué)反應(yīng)工程基本原理的理解，有效提高了學(xué)生在反應(yīng)器設(shè)計(jì)、科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究、反應(yīng)器操作等方面的實(shí)踐動手能力。
一、開設(shè)課程設(shè)計(jì)、培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用知識和反應(yīng)器優(yōu)化設(shè)計(jì)的能力
我院開設(shè)了為期2周的化學(xué)反應(yīng)工程課程設(shè)計(jì)，要求每個(gè)學(xué)生獨(dú)立完成硫酸轉(zhuǎn)化器設(shè)計(jì)，采用二轉(zhuǎn)二吸中的“3+1”或“2+2”式工藝、四段間接換熱絕熱式固定床催化反應(yīng)器。每個(gè)學(xué)生的設(shè)計(jì)規(guī)模、進(jìn)一段的原料氣組成、凈化率、轉(zhuǎn)化率、吸收率不相同，學(xué)生自己查閱文獻(xiàn)資料、查找設(shè)計(jì)方法、搜集計(jì)算公式、選擇工藝參數(shù)進(jìn)行設(shè)計(jì)。完成后撰寫設(shè)計(jì)說明書，內(nèi)容包括設(shè)計(jì)任務(wù)書、目錄、設(shè)計(jì)方案簡介、工藝計(jì)算、設(shè)計(jì)結(jié)果匯總、設(shè)計(jì)評述與討論、參考文獻(xiàn)，等等。設(shè)計(jì)過程中學(xué)生之間廣泛討論，商討設(shè)計(jì)方法，學(xué)習(xí)氛圍濃厚。雖然過程相似，但設(shè)計(jì)條件不同，每個(gè)學(xué)生都要單獨(dú)完成自己的設(shè)計(jì)任務(wù)。通過該課程設(shè)計(jì)，學(xué)生對固定床催化反應(yīng)器的形式和特點(diǎn)，固體催化劑的性能、內(nèi)擴(kuò)散有效因子的概念和計(jì)算方法，平衡溫度、平衡溫度曲線的概念和繪圖方法，最佳溫度、最佳溫度曲線的概念和繪圖方法，各段進(jìn)出口溫度、進(jìn)出口轉(zhuǎn)化率的最佳分配方法，利用本征動力學(xué)方程，通過數(shù)值積分計(jì)算反應(yīng)時(shí)間的方法，催化劑用量的計(jì)算及校正方法，反應(yīng)器直徑、高度及其它附件尺寸的計(jì)算方法等知識點(diǎn)，有了深刻的理解和較好的掌握。
二、逐步加大實(shí)驗(yàn)、鞏固所學(xué)知識、培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)動手能力
對于化學(xué)反應(yīng)工程這種實(shí)踐性很強(qiáng)的工程學(xué)科來說，實(shí)驗(yàn)是學(xué)生參加實(shí)踐獲取知識所必需的學(xué)習(xí)途徑。而化學(xué)反應(yīng)工程的主要研究方法也是應(yīng)用理論推演和實(shí)驗(yàn)研究工業(yè)反應(yīng)過程的規(guī)律而建立的數(shù)學(xué)模型方法。所以教會學(xué)生如何建立各類實(shí)驗(yàn)反應(yīng)器，如何進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、反應(yīng)條件選擇和數(shù)據(jù)處理非常有用。為此在課程建設(shè)中，我院通過專業(yè)實(shí)驗(yàn)課、綜合設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)課，逐步加大與化學(xué)反應(yīng)工程有關(guān)的實(shí)驗(yàn)。目前開設(shè)多釜串聯(lián)流動特性的測定、管式反應(yīng)器流動特性測定兩個(gè)驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn)；開設(shè)乙酸乙脂水解反應(yīng)動力學(xué)的測定、乙醇催化裂解制乙烯反應(yīng)動力學(xué)測定、乙苯脫氫制苯乙烯、反應(yīng)精餾制乙酸乙酯等四個(gè)綜合設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)。通過實(shí)驗(yàn)，學(xué)生對返混、脈沖法、階躍法的概念以及停留時(shí)間分布的測定方法，多釜串聯(lián)模型、軸向混合模型的流動特性，理想流動反應(yīng)器與實(shí)際反應(yīng)器停留時(shí)間分布的區(qū)別，連續(xù)均相流動反應(yīng)器的非理想流動情況及產(chǎn)生返混原因，全混釜中連續(xù)操作條件下反應(yīng)器內(nèi)測定均相反應(yīng)動力學(xué)的原理和方法，反應(yīng)精餾與常規(guī)精餾的區(qū)別，連續(xù)流動反應(yīng)體系中氣――固相催化反應(yīng)動力學(xué)的實(shí)驗(yàn)研究方法，溫度、濃度、進(jìn)料流量對不同反應(yīng)結(jié)果的影響，轉(zhuǎn)化率、選擇性及收率的概念及計(jì)算方法等知識點(diǎn)，有了透徹的理解。課堂上學(xué)習(xí)的理論知識，不但在實(shí)驗(yàn)中得到驗(yàn)證和鞏固，而且得到了應(yīng)用，掌握了反應(yīng)動力學(xué)的實(shí)驗(yàn)測定和相關(guān)設(shè)備的使用方法。
三、開展仿真實(shí)訓(xùn)、培養(yǎng)實(shí)踐操作能力
我院以前有四周生產(chǎn)實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)中遇到企業(yè)為了安全和效益等因素不允許學(xué)生親自動手操作時(shí)，學(xué)生得不到實(shí)際操作設(shè)備的鍛煉機(jī)會；一般實(shí)習(xí)一個(gè)化工產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，學(xué)生掌握了工藝流程、生產(chǎn)原理之后，實(shí)習(xí)后期學(xué)習(xí)興趣、主動性降低，影響實(shí)習(xí)效果等問題。而且目前大部分化工企業(yè)采用DCS控制，技術(shù)員主要在控制室通過電腦操作控制生產(chǎn)過程。隨著信息時(shí)代的到來，計(jì)算機(jī)仿真技術(shù)的應(yīng)用越來越廣泛，采用仿真技術(shù)將復(fù)雜的工業(yè)反應(yīng)過程虛擬化，從而在計(jì)算機(jī)上以“慢速”再現(xiàn)反應(yīng)過程及變化特征，將“抽象”化為“形象”，動態(tài)演示工業(yè)生產(chǎn)過程。并且，仿真實(shí)訓(xùn)具有無消耗、無污染、可重復(fù)操作等優(yōu)點(diǎn)。為此我院購買了北京東方仿真軟件技術(shù)有限公司的化工培訓(xùn)軟件，在校內(nèi)建立仿真實(shí)驗(yàn)室，開展仿真實(shí)訓(xùn)教學(xué)。將以前四周全在企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)改為前兩周在企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場實(shí)習(xí)，后兩周在校仿真實(shí)驗(yàn)室開展仿真實(shí)訓(xùn)。目前我院開設(shè)的與化學(xué)反應(yīng)工程有關(guān)的仿真實(shí)習(xí)項(xiàng)目有固定床反應(yīng)器單元、流化床反應(yīng)器單元、間歇反應(yīng)釜單元，以及30萬噸合成氨生產(chǎn)工藝中的反應(yīng)部分、甲醇生產(chǎn)工藝中的反應(yīng)部分，等等。學(xué)生要進(jìn)行冷態(tài)開車操作、正常生產(chǎn)操作、停車操作、故障處理操作，以及單人單工段、多人單工段、多人多工段等操作環(huán)節(jié)的實(shí)訓(xùn)。通過仿真操作訓(xùn)練對于學(xué)生了解化工反應(yīng)過程、以及工藝和控制系統(tǒng)的動態(tài)特性、提高對化工生產(chǎn)過程的運(yùn)行和控制能力具有特殊效果。這種運(yùn)行、調(diào)整和控制能力，集中反映了學(xué)生運(yùn)用理論知識解決實(shí)際問題的水平。所以，仿真訓(xùn)練是運(yùn)用高科技手段強(qiáng)化學(xué)生掌握知識和理論聯(lián)系實(shí)際的新型教學(xué)方法。
四、參與科研活動、培養(yǎng)創(chuàng)新能力
化學(xué)制藥技術(shù)專業(yè)是河北省教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè)，專業(yè)的建設(shè)致力于探索服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要、產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合、高職特色鮮明的人才培養(yǎng)模式。即以培養(yǎng)高技能、高素質(zhì)應(yīng)用人才為目標(biāo)，以就業(yè)為導(dǎo)向、培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)核心能力為核心，形成了“以化學(xué)制藥技術(shù)為主體，制藥設(shè)備維護(hù)和醫(yī)藥營銷為兩翼，同時(shí)踐行真實(shí)職業(yè)環(huán)境育人”的“一體兩翼，實(shí)境育人”課程體系。
一、“一體兩翼”的課程體系的構(gòu)架
2001年石家莊市提出了建設(shè)“藥都”的目標(biāo)：計(jì)劃將本市建成國內(nèi)最大的抗生素、維生素生產(chǎn)基地以及國內(nèi)外具有一定優(yōu)勢的半合成抗生素、生物制藥基地與中藥現(xiàn)代化基地，形成在國內(nèi)有較高知名度的“藥都”。按照高等職業(yè)教育“能力本位觀”的要求，針對制藥行業(yè)一線職業(yè)崗位群對知識、能力、素質(zhì)的實(shí)際需求進(jìn)行調(diào)研，發(fā)現(xiàn)在大量需求化學(xué)制藥生產(chǎn)、運(yùn)行、管理崗位的同時(shí)，圍繞制藥技術(shù)的設(shè)備維護(hù)崗位和藥品營銷崗位也成為制藥行業(yè)人才需求增長點(diǎn)?；谏鲜鍪袌稣{(diào)研結(jié)果，石家莊職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)過專家指導(dǎo)委員會論證，確定了以化學(xué)制藥技術(shù)為主體，制藥設(shè)備維護(hù)和醫(yī)藥營銷為兩翼的“一體兩翼”課程體系架構(gòu)，這種“一體兩翼”課程體系按類型由實(shí)踐和理論兩個(gè)教學(xué)部分組成。
1.實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)成
（1）基本技能模塊。具有良好文化修養(yǎng)、美學(xué)修養(yǎng)、紀(jì)律觀念、具有較強(qiáng)自學(xué)基礎(chǔ)和能力、科學(xué)鍛煉身體的基本技能：通過政治理論與道德修養(yǎng)、軍訓(xùn)、體育等實(shí)訓(xùn)課程來形成；計(jì)算機(jī)、英語應(yīng)用能力：通過英語課的聽說訓(xùn)練、上機(jī)實(shí)訓(xùn)來形成。（2）職業(yè)基本技能模塊。具有基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識的學(xué)習(xí)、操作、分析、設(shè)計(jì)能力；化工生產(chǎn)設(shè)備認(rèn)知、操作、設(shè)計(jì)、維護(hù)等基本能力；化工生產(chǎn)系統(tǒng)基本參數(shù)測量及自動控制的基本能力；識、讀企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備圖和工藝流程圖的基本能力；化工生產(chǎn)過程中進(jìn)行零件加工、設(shè)備維修及檢修的基本能力；藥品生產(chǎn)過程關(guān)于原料、中間體、產(chǎn)品的分析檢測的基本能力；通過基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化工機(jī)械實(shí)訓(xùn)、化工儀表及自動化實(shí)訓(xùn)、藥物合成實(shí)驗(yàn)及藥品分析實(shí)驗(yàn)來形成。（3）雙證書模塊。中級分析工證書：化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作技能；實(shí)驗(yàn)室常用設(shè)備的使用、保養(yǎng)；常用試劑的配制方法，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理能力；通過分析工培訓(xùn)來形成。（4）主體核心技能模塊。具有化學(xué)合成藥物生產(chǎn)的實(shí)用基本技能、工藝生產(chǎn)控制的基本能力、工業(yè)生產(chǎn)認(rèn)知基本能力。（5）設(shè)備維護(hù)方向技能。具備常見化工制藥機(jī)械的有關(guān)維護(hù)、維修、安全使用等基本能力。（6）醫(yī)藥營銷方向技能。具備各種醫(yī)藥產(chǎn)品的營銷策劃、推銷能力等?！耙惑w兩翼”所需的能力通過專業(yè)技能測試、生產(chǎn)頂崗實(shí)習(xí)、工作實(shí)習(xí)等形成。
2.理論教學(xué)體系構(gòu)成。以職業(yè)崗位群需求為中心設(shè)置課程體系。一個(gè)“主體”：化學(xué)制藥技術(shù)工藝操作控制方面以有機(jī)化學(xué)、化工原理、藥物合成反應(yīng)、藥物分析與檢測技術(shù)、制藥工藝學(xué)、工業(yè)藥劑學(xué)、制藥工程設(shè)備、藥事管理等課程為主?！皟梢怼保涸O(shè)備維護(hù)方面以化工機(jī)械基礎(chǔ)、化工儀表及自動化、制藥機(jī)械和設(shè)備維護(hù)為主；藥品營銷方面以藥理學(xué)、藥物化學(xué)、藥品營銷學(xué)為主。這種課程體系的架構(gòu)增強(qiáng)了專業(yè)培養(yǎng)的靈活性、適應(yīng)性，突出了人才培養(yǎng)的針對性和實(shí)用性，滿足了社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展對人才的需求。
二、“實(shí)境育人”教育教學(xué)方法
1.校內(nèi)“實(shí)境育人”環(huán)境。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地不斷地改善實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)條件。在原有化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室、化工原理實(shí)訓(xùn)室、有機(jī)合成實(shí)訓(xùn)室、分析測試實(shí)訓(xùn)室、純化水實(shí)訓(xùn)室的基礎(chǔ)上，又建成了制藥專業(yè)中試車間，改造了純化水實(shí)訓(xùn)室，又新上純水自動化灌裝線一套。
制藥專業(yè)中試車間，按照“教學(xué)、實(shí)用、安全、規(guī)范”四大原則進(jìn)行安裝設(shè)計(jì)，車間內(nèi)部分為動力區(qū)和生產(chǎn)區(qū)，公用工程齊全，蒸汽、冷凍鹽水、壓縮空氣、循環(huán)冷凍水等全部按照制藥廠實(shí)景要求安裝，是一個(gè)小型化的制藥車間，實(shí)現(xiàn)了院校與企業(yè)工廠的“零距離”接觸，為學(xué)生課程實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)提供了一個(gè)完整的校內(nèi)實(shí)境教學(xué)平臺。在車間內(nèi)不僅可以進(jìn)行加熱、制冷、高壓等反應(yīng)操作，還可以進(jìn)行固液分離、流體輸送、干燥、精餾等操作，并可以進(jìn)行化工原理、化工儀表及自動化、化工機(jī)械、化學(xué)反應(yīng)工程等多門課程的現(xiàn)場教學(xué)，是一個(gè)完整的實(shí)境教學(xué)基地。
為了使實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)設(shè)備更加貼近教學(xué)，提高學(xué)生的綜合實(shí)力，學(xué)院又購置了14個(gè)單元的化工仿真車間，在此化工仿真車間學(xué)生可以模擬例如離心泵、換熱器、壓縮、吸收、精餾、間歇反應(yīng)、連續(xù)反應(yīng)、加熱爐、常減壓蒸餾等操作。仿真車間涉及的仿真軟件都具有真實(shí)的工業(yè)背景，工藝流程、設(shè)備結(jié)構(gòu)和自控方案都來源于實(shí)際；精選的單元操作內(nèi)容都是制藥工業(yè)中最常見的；操作與控制界面先進(jìn)；突出操作實(shí)踐。仿真車間的建成和使用，在實(shí)境教學(xué)中也發(fā)揮了巨大的作用。
2.校外“實(shí)境育人”環(huán)境。加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)的同時(shí)，根據(jù)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的要求，充分利用社會資源，依托行業(yè)優(yōu)勢，加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。近幾年，化學(xué)制藥技術(shù)專業(yè)先后選擇了一批技術(shù)裝備先進(jìn)，管理科學(xué)規(guī)范，生產(chǎn)規(guī)模適度的生產(chǎn)企業(yè)，采用多種方式與之合作，共建校外實(shí)訓(xùn)基地。
采用走出去的方式與石家莊某制藥廠合作，共建藥物制劑實(shí)訓(xùn)基地。專業(yè)課的課程實(shí)驗(yàn)、工程實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)均可在工廠由專業(yè)教師和工程技術(shù)人員共同指導(dǎo)完成，學(xué)生以工人的身份在生產(chǎn)一線跟班勞動，在生產(chǎn)實(shí)踐中學(xué)習(xí)，使學(xué)生對藥品生產(chǎn)過程的工藝、設(shè)備、車間布置、勞動組織、產(chǎn)品物流、市場狀況、環(huán)保要求和新材料、新工藝研究開發(fā)等有全面的了解和認(rèn)識，為“零距離”就業(yè)奠定基礎(chǔ)。通過與多家企業(yè)建立教學(xué)、研發(fā)和技術(shù)服務(wù)的關(guān)系，使產(chǎn)學(xué)研合作模式初步形成，極大地促進(jìn)了化學(xué)制藥專業(yè)的發(fā)展，達(dá)到了校企合作，互惠雙贏的目的。
3.“實(shí)境育人”的實(shí)踐教學(xué)體系。強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，使學(xué)生的大部分精力放在提高自身技術(shù)操作水平和技術(shù)改造水平，主動適應(yīng)社會的需要。把實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容貫穿于整個(gè)教學(xué)過程中，形成“工學(xué)結(jié)合”的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系，建立了相對獨(dú)立的六步走實(shí)踐教學(xué)體系：即進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本訓(xùn)練和對生產(chǎn)企業(yè)的體驗(yàn)實(shí)習(xí)、進(jìn)行職業(yè)基礎(chǔ)課程的實(shí)訓(xùn)和雙證書培訓(xùn)、進(jìn)行職業(yè)技術(shù)課程的實(shí)訓(xùn)與實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、進(jìn)行專業(yè)技能的訓(xùn)練與測試、進(jìn)行工作實(shí)習(xí)或畢業(yè)設(shè)計(jì)。環(huán)節(jié)中滲透愛崗敬業(yè)、艱苦樸素、吃苦耐勞等人文素質(zhì)的教育。
三、“一體兩翼、實(shí)境育人”課程體系實(shí)施的保障機(jī)制
1.規(guī)章制度建立與執(zhí)行。學(xué)院積累多年教學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)并遵循教育規(guī)律，制定和形成了教學(xué)管理規(guī)范和教學(xué)管理制度，制定了教學(xué)管理文件匯編，使教學(xué)管理規(guī)范化和科學(xué)化。我系根據(jù)各專業(yè)特點(diǎn)，進(jìn)一步完善和健全系級教學(xué)管理制度，建立健全學(xué)生管理規(guī)章制度，并聘請了6位具有高級職稱、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的知名專家成立了“專業(yè)指導(dǎo)委員會”。教學(xué)工作嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)教學(xué)管理制度，形成了一套行之有效的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系。
2.實(shí)力雄厚，愛崗敬業(yè)的教學(xué)師資隊(duì)伍?；瘜W(xué)制藥技術(shù)專業(yè)現(xiàn)有專任教師17人：其中教授2人，副高職5人；具有雙師素質(zhì)教師13人；碩士研究生8人；院級骨干教師8人。本專業(yè)教師在高職教育的改革中邊探索邊總結(jié)提高，取得了良好的教學(xué)成績。
3.教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)健全。制定《教學(xué)管理規(guī)范》，對課堂教學(xué)、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)等各教學(xué)環(huán)節(jié)都制定了標(biāo)準(zhǔn)和要求。還根據(jù)學(xué)生提前就業(yè)所帶來的對教學(xué)過程的影響，在廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上制定了“關(guān)于加強(qiáng)畢業(yè)設(shè)計(jì)（畢業(yè)論文）工作的意見”、“提前就業(yè)學(xué)生教學(xué)要求”、“學(xué)生工作學(xué)期教學(xué)組織和管理辦法”等文件，及時(shí)解決教學(xué)過程中出現(xiàn)的問題，適應(yīng)新時(shí)期教學(xué)需要。
四、“一體兩翼、實(shí)境育人“課程體系的成效
1.實(shí)踐能力大幅度提高。課程體系能滿足培養(yǎng)目標(biāo)對職業(yè)能力培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的要求，并能根據(jù)技術(shù)發(fā)展的實(shí)際予以更新。這套完整的課程體系從化學(xué)制藥專業(yè)2001級開始策劃建立并實(shí)施。幾屆學(xué)生下來，學(xué)生的實(shí)踐動手能力得到很大提高。
2.高就業(yè)率。幾年來，已經(jīng)有400多名學(xué)生在校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地完成實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)任務(wù)，基本實(shí)現(xiàn)了“工學(xué)結(jié)合”的教育模式，學(xué)生“零距離”上崗。一次就業(yè)率達(dá)95%以上。
3.實(shí)質(zhì)性辦學(xué)。有校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)車間作基地，與多家企業(yè)實(shí)現(xiàn)資源共享、信息共享，建立了緊密的合作關(guān)系，并與幾家企業(yè)開展實(shí)質(zhì)性聯(lián)合辦學(xué)的探索實(shí)踐。
4.高就業(yè)質(zhì)量。由于企業(yè)參與教學(xué)全過程，培養(yǎng)的學(xué)生符合企業(yè)的用人要求，因此，畢業(yè)生更加適銷對路。并受到用人單位的一致好評。
5.落實(shí)雙證書。2004年首次開展“化學(xué)檢驗(yàn)工中級工”的培訓(xùn)和考核工作，02級60名制藥專業(yè)學(xué)生全部拿到《化學(xué)分析中級工》證書，增強(qiáng)了學(xué)生就業(yè)的競爭實(shí)力。04級將分析工培訓(xùn)納入人才培養(yǎng)方案，所有學(xué)生經(jīng)過培訓(xùn)，既能拿到證書。
