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樓層服務員年終總結優選九篇

時間:2022-07-06 08:20:01

引言:易發表網憑借豐富的文秘實踐,為您精心挑選了九篇樓層服務員年終總結范例。如需獲取更多原創內容,可隨時聯系我們的客服老師。

第1篇

大家好!

光陰似箭,時光如梭。轉眼間我擔任餐飲部經理一職到現在已迎接了兩個新年,在這段時間當中,我視賓館為自己的家一樣盡心盡力,無論大事小事都親歷親為。因為我必須做好每一件事,這樣才不辜負領導對我的信任。XX年餐飲部成功接待了所有任務。這和員工的共同努力,各部門的大力協作是分不開的。所以說團隊的力量是無窮的。我們細細盤點豐收的碩果,高高仰望來年的滿樹銀花,每個人的臉上都應當掛查字典起欣慰的笑容。

一艱難中求發展,穩定中求利潤。

(1)正所謂:鐵打的營牌,流水的兵。作為餐飲部而言,員工更新換代特別快,這也就增加了餐飲部的管理難度,所以在新老員工交替之時,我擬定新的培訓計劃,針對性培訓,服務現場親臨親為、以身示教傳教他們,用嚴格的規范操作服務程序來檢驗他們的服務意識和靈活應變能力,使員工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感,強化他們的使命感和主人翁精神,規范服務操作流程,提高了服務質量,打造了一支過得硬的隊伍!使餐廳工作能夠正常運行。

(2)在飲食業不景氣的,生意難做的情況下,我通過市場調查的,經營分析,更新菜肴,調整價格,并通過各方渠道聯系會議婚宴,從而給賓館帶來更好的效益。

二艱難困苦,毅力不倒,永揚賓館美名。

在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外,在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐。任務之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部門的大力協作下,特別是銷售部,我們擰成一股繩,加班加點,終于工夫不負苦心人,在成功完成婚宴的同時也成功準備了400多人的會議送餐。這其中賓館各人員上下一條心,艱巨的任務在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的認識。

在接待婚宴過程中,服務員將桌椅在樓層之間調整,很是辛苦,我們有這樣一群以大局為重,不顧個人辛勞的員工,這就是我們酒店人最大的財富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪集團旗下的馬里奧特酒店的企業文化就是:“關照好你的員工,他們將關照好你的顧客”。同時他們也強調留住人才。人才是企業的支柱,這一點我們的領導在一接館就體現的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。

三抓好管理,強化協調關系提高綜合接待能力。

(1)這一年我和楊經理完善了餐飲部的會議制度,包括年終總結季度總結每日服務員評估會每日檢討會每周例會班前會衛生檢查匯報會,由于制度的完善,會議質量的提高,上級的指令也得到了及時的落實并執行。

(2)加強協調關系,餐飲部服務員眾多,脾性各不相同,這就必須協調好他們之間的關系,強調協作性,交代領班在每周例會上必須反復強調合作的重要性,如出現錯誤,不得相互推卸責任,要敢于承認錯誤,并相互幫助改正。經常相互關心,多發現對方的優點,事實證明這種做法是正確的。

(3)提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外,還接待大型會議自助用餐,盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來,滿意而歸。并且按口味及時更換菜譜,讓顧客吃的更舒心。

四展望XX,我信心百倍。

第2篇

   20xx年工程部的工作,在酒店領導的關心愛護和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員減少、工作量增大等困難,大力開展維修保養和挖潛技術改造工作,積極主動地解決設備設施存在的各種問題,兢兢業業、任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店領導布置的各項任務。

   一、開展預防維修,提高設備功效.

   四月初,對中央空調1號主機進行年度維修保養,采用機械除垢和化學除垢雙結合的科學清洗方法,清除了蒸發器和冷凝器上的結垢,把主機的高壓降到正常工作范圍內。對冷卻水泵、冷凍水泵進行季節性維修保養,更換軸承和防水密封,并做防銹處理,使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調系統進行挖潛技術改造,增加冷卻塔的布水量,科學地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進出水溫度。減少了3臺冷卻泵、冷凍泵合計的運行,使設備始終處于最經濟的運行狀態,即降低了設備磨損,又節約了電費。

   對空調制冷效果差、風機盤管噪音大的客房,進行一級維修保養。拆下風機盤管,進行除塵除垢清洗,對電機進行加油、風葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風機盤管做防振動技術處理,降低空調噪音,提高制冷效果,對大堂空調柜機進行化學清洗、調整。全年共完成20臺風機盤管的維修保養任務,每臺維修成本僅為30元。

   在進行一級維修保養的房間內,同時對房間內其它設備設施進行保養。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛生間排氣扇進行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管S彎處的頭發等雜物,保持排水暢通。

   小結:通過對備進行預防性維修保養和挖潛技術改造,不但提高了設備的使用功效,而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調運行期間,在制冷效果大幅度提高,空調開啟時間延長的情況下,耗電量比20xx年下降了12%,節電25000度。

   二、采用新型建材,解決遺留問題.

   客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發黑,影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀的墻裙,美觀大方,杜絕了墻體滲水發黑的現象。同時為了達到消防規范的要求,又在防火門和走廊安裝了新型LED緊急出口燈。

   七樓客房外陽臺落地窗每次下雨都發生滲水現象,影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,采用不銹鋼加陽光板做雨棚,另外加大了排水管的管徑和數量,疏堵結合,不但解決了落地窗滲水的問題,而且阻擋了太陽光直接照射到房間,可謂一舉兩得。

   足浴屋頂漏水長期無法解決,影響了正常營業。我們向裝修公司提出解決方案,采用911防水卷材做三油二布的防水層,加鋪一層混凝土,做48小時閉水試驗后,再鋪上鋼磚,杜絕了漏水的問題。

   除了對遺留問題積極加以解決外,還對集體宿舍存在的不足進行整改,在36個房間安裝有線電視線路,豐富了員工的業余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開關改為漏電保護斷路器,從技術上保證了員工和出租戶的人身財產安全。將廢棄的倉庫、油 庫、廁所等改為11間出租屋,為四合院出租屋安裝雨棚,修補門窗、 屋頂,解決出租戶的實際困難,提高出租率,為酒店增加了收入。 酒店工程部年終總結

   小結:通過對市場上新型建材的了解,結合新技術、新工藝,嚴格按行業規范和工藝要求進行施工,保證了改造工程的質量,徹底解決長期困擾酒店正常經營的歷史遺留問題。

   三、加強能源管理,杜絕跑冒滴漏.

   酒店的電度計量,經常出現總表和各部門分表之間存在很大的逆差,特別是夏季空調使用高峰時更加明顯,最高差額達10000多度。我們查閱了近3年的用電記錄,進行分析比較,現場測量各部門的分時電流,計算視在功率,做電力平衡測試,發現舒心餐廳用電計量異常。為了保證酒店利益不受侵犯,確保用電計量的公正、準確,我們對承包部門的電路進行整改,使每個承包部門都單獨一路電源到工程部總配電柜進行計量,選用先進的電子電度表,減少了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失,杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。

   酒店的燃油鍋爐,由于設備老化,能耗很高,20xx年消耗柴油達50噸。為了節約能源,我們一方面向領導提出能源轉換的合理化建議,起草了《酒店熱源替換可行性分析報告》;另一方面采取有效措施,安裝熱交換器遠程溫度控制儀,對熱水溫度進行精確控制,根據客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時溫度,確定開、關爐時間。夏天鍋爐的開啟次數,由原來每天3~4次減少到每天2~3次,降低了設備的無功損耗。對閑置不用的蒸汽管道進行封堵,杜絕了跑冒滴漏。對發電機組改用油罐供油,避免了油桶供油存在的計量不準確、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等問題。20xx年消耗柴油為46噸,耗油量下降了8%,同比節約了4噸。

   酒店的消防系統由于和舊生活水管相連在一起,只要消防水泵一啟動,水就流到客房各個樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足,還造成客房走廊到處漏水,影響正常營業,并且存在很大的消防隱患。我們首先對舊生活水管和消防管道進行封堵和隔離,將客房樓層后工作間的用水改為自來水直供,解決了漏水的問題。其次針對消防管道存在設計和安裝上的安全隱患,向承建的廈門金廈消防安全工程公司發出了《安全隱患告知函》和《整改通知書》,要求盡快解決。

   小結:通過對水、電、油等能源的嚴格管理,減少能源損耗給酒店帶來的經濟損失,降低營運成本,提高計量精度,為酒店的成本核算提供了準確的依據。

   四、狠抓質量監督,嚴格工程驗收.

   在會議廳裝修的前期準備工作中,我們對整體布局進行了統籌規劃和需求分析,制作了平面布置、空調、強弱電安裝等草圖,供領導和設計人員參考。在工程招投標中,我們根據設計圖紙和現場實際情況,核算工程量和材料清單,起草了《會議廳裝修招標文件》。根據建設工程定額估算出工程標底,供領導在招投標中作為決策參考,(開標的最低中標價和估算的標底僅相差3000多元)。開標后,又立即制定了《會議廳裝修工程施工合同》草案,保證了工程如期開工。

   在會議廳裝修中,嚴把質量關,從材料進場到施工工藝,安排專人對裝修工程進行全程監督,核對進場材料的品牌、質量、數量是否和乙方工程預算書相符合。對隱蔽工程中的空調和消防管道,按規范進行24小時加壓試驗,對強電線路進行耐壓絕緣測試。對地面新型建材加氣塊的鋪裝、覆蓋的鋼網和混凝土鋪設都進行了嚴格的監理。對吊頂龍骨的安裝、檢查口的預留、燈具的安裝,都提出了嚴格的要求,對不規范行為立即責令整改。根據會議廳的特點和需求,精心布置了音響、寬帶上網、投影銀幕等線路的預埋,并預留了今后發展的空間。充分利用原多功能廳和夜總會的音響設備,進行整修、安裝和調試,為酒店節省了購買調音臺、攻放機、音箱的費用。

   在會議廳裝修工程竣工驗收和工程結算中,對木作、吊頂、涂料、油漆、墻紙和地毯的面積做了精確的丈量。對工程質量嚴格把關,發現問題立即責令整改。除了組織酒店相關部門進行驗收外,還邀請消防部門對工程進行驗收,裝修工程的質量達到了消防規范的要求。

   小結:通過對會議廳裝修工程進行認真的質量監督、規范的工程監理、嚴格的竣工驗收和精確的工程結算,使工程質量達到了設計要求,工程造價控制在預算范圍之內。

   五、尋找不足之處,提高管理水平.

   在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業、盡職盡責、銳意進取、發揚團隊精神;工作積極主動,設法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務絕不向外發包,主動圓滿地完成各項任務。舉辦技術講座,對客房和前臺服務員進行寬帶上網操作培訓,對部門員工采取傳、幫、帶的培訓方法。定期召開部門例會,學習酒店的規章制度和崗位責任制,對前期工作進行講評。發揚民主,對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術難題,進行探討和解析。部門工作井然有序并充滿活力。

  酒店工作的年終總結2

   間如白駒過隙,轉瞬即逝,一年時間過得飛快,再過去的一年中我接觸到了這個行業,頗有感觸,最后總結了一番。

   一、通過職業素質的培訓:

   使我樹立了正確的從業觀念,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業,而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。

   二、通過服務技能的培訓

   我學會了服務賓客的原則。服務賓客的程序,服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。

   三、通過這次培訓如何做好服務員我總結了以下幾點心德與同事們共同學習。

   1、熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。

   2、迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。

   3、積極參與各種職位培訓:培訓學習是進步與發展的原泉。

   4、要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

   5、要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優秀的。

   6、要學會做人:做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人,真誠做人、認真做事,事業將會更成功。

   7、責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。

   8、平常心面對工作中的.不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

   9、團隊:發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。

   10、每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

   最后希望自己來年能夠達成目標,也希望自己明年更努力,把命運掌握在自己手中。

酒店工作的年終總結3    在過去的一年里,銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20××年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下:

   一、對外銷售與接待工作

   首先銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創造經濟效益。

   根據年初的工作計劃認真的落實每一項,20××年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對***的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通, 12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客戶,截止年底共簽署協議454份。

   ××年9月份我到酒店擔任銷售部經理,××年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。

   隨著網絡的高速發展,網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網絡詳細了解商大酒店,比如攜程 、藝龍、恒中偉業等幾家網絡公司;

   同時在這一年里我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恒運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司 蒙牛乳業中醫藥大學,鐵道與環球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

   二、對內管理

   酒店擁有自己的網站,由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新,通過網絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態、新聞出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這為今后酒店網站的發展奠定了基礎。

   三、不足之處

   1. 對外銷售需加強,現在我們散客相對比較少;

   2. 對會議信息得不到及時的了解

   3. 在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面。

   4. 有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

   工作計劃:

   1. 銷售部的主要的工作以提高散客入住率的基礎上,加大會議及旅游團隊的銷售工作,雖然酒店地理位置不很理想,但我們存在其他優勢,因為大型會議可以享受獨處的環境旅游團隊為其提供合理的價格和優良服務才是最重要的。同時通過網絡訂房的客人不容忽視,爭取今年網絡的入住率有一個新的提高,

   2. 改變現有的工作方式,增加我們的商務散客的群體,提高客戶質量,加深客戶對我們酒店的了解,所以我們要加強銷售部整體銷售力量,提高銷售水平,為保證酒店一定的出租率和效益,客房的價格也應隨行就市,根據淡、平、旺季,與不同的客源市場的特點,制定較為靈活的價格策略首先對哈市同檔次酒店進行市場調查,準確的掌握旅游市場的信息和動態,以及其它酒店出租率分析競爭形勢,給酒店提供準確的參考數據,調整酒店銷售策略,提出酒店價格政策實施方案。適應市場競爭需要。同時根據旅游市場淡旺季做出相應的銷售計劃,提出自己的促銷方案,,與老客戶加強聯系與溝通,同時建立新的客戶,積累會議信息

   3. 在旅游淡季的時候,加強餐飲的銷售力度,做好招待工作,確保服務質量。

第3篇

2020年即將結束,2020年的工作也即將告一段落,在這一年里,大家經過自身努力,克服各種困難。現在大家不妨對2020的工作做個總結吧。下面就是小編給大家帶來的2020常用年終總結模板5篇,希望能幫助到大家!

2020常用年終總結模板一不知不覺間一年的時間飛快又過去了,公司在這一年里獲得了巨大的提高。我也在這一年里不斷的成長,從一名新入職沒多久的員工成長為此刻也能夠獨立完成任務的員工,這中間的跨度還是挺大的。雖然也花了一年的時間,可是一年的時間換來這么大的提高我覺得還是很劃算的。下頭我就這一年的工作做如下總結:

一、工作情景

在這一年里我努力進行領導的任務,并且完美的完成。聽從領導的每一個指令,在領導的指導下我們小組取得了巨大的提高。雖然剛剛來到那里的時候業務本事很差,也經常犯下一些錯誤,可是在領導和同事的幫忙下,我都完成了那些任務。慢慢的經過時間的歷練我也能夠做的很出色,并且在入職第一個月時獲得了新進優秀員工獎,擊敗了和我一同入職的幾十名員工,我一向以此為驕傲。但并不會所以就膨脹,并在之后又獲得了一次本月員工獎項,我很高興我的努力是有回報的,領導們也都看見了我的付出,這讓我有了更大的動力繼續前進。

二、存在的不足和提高方案

在工作時,我還是有些不夠細心,可是這應當也是男生的通病吧。在處理一些事情上有些太直來直往了,中國傳統流傳到此刻都講究的一個叫含蓄,婉轉。用潛意思告訴別人我的想法是什么,而不是擺在明面上只說,而我卻一向擺在明面說只說,有些事情一說出來場面也就尷尬了。我以后必須注意自我的任務,每次多檢查幾遍,防止出現意外,并且以后說話方式婉轉一點,可是這也不是一朝一夕就能夠完成的,還是要我自我慢慢的把這種習慣更養成了,否則一兩天堅持下來也是沒有什么意義的。

三、嚴格管理自我

在自律這方面,我嚴格的遵守公司的規章制度,不犯下任何的錯誤,爭取做一個優秀的員工。并且我也一向是這么做的,從來沒有過遲到早退,曠工這種事情,我為我自我感到自豪。但我不會就此止步的,我會繼續的努力,爭取讓自我變得更好,做出更多的業績,為公司做出更大的貢獻。

20__年雖然過去了,可是在這一年里我們獲得了巨大的收獲,并且有些收獲是用什么都換不來的。在這一年中我對自我的評價如果滿分是一百的話,那我應當剛剛及格,這并不是謙虛,而是我確實是這么認為的。我覺得自我還有很大的提高空間,還能夠繼續的向上成長。

2020常用年終總結模板二20__年,我在公司領導及各位同事的支持與幫助下,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學習與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現將這一年來的工作情況總結如下:

1、規范各管區、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。

為了體現從事酒店人員的專業素養,在針對管家部各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象,經理和部長對新老員工進行了多次陪訓。培訓了如有關客房做房程序,規范了服務用語,對客服務等等。

2、為確保客房出售質量,堅持床上用品一客一換,巾類根據客人要求隨時更換。

嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。

3、客房部是酒店成本費用的一個部門,本著節約就是創利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象。

加強員工的節能意識,主要表現在:1.回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。2.查退房后拔掉取電牌。3.做房時關燈關空調。4.定時的開關走朗和電梯口的燈。這樣日復一日的執行下來,為酒店節約了一筆不少的電費。

4、客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上房務部嚴格執行設施設備保養規定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養,房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。

特別是對地毯的保養,客房部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生。

5、開展技術大練兵,培養技術能手,切實提高客?a

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在下的一年里我會協助各位領導和部長做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務員的值班、換班工作。做好各項接待、安排工作,工作期間發現問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領導。加強對設施設備的檢查和維護保養,對客房的日常衛生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛生,做好樓層的安全、防火、衛生工作。以身作責,監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。

在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發揚優點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創造更高的價值。

2020常用年終總結模板三2020年,在公司的正確領導下,緊緊圍繞公司的整體工作思路及工作重點,不斷提高工程監理的水平,杜絕重大安全事故的發生。以公司質量目標為工作目標,本著嚴格監理、熱情服務、守法公正、科學誠信的企業精神,通過一年的努力,本人基本實現了本年度的工作目標。作為監理公司的一員,現將本年度工作、學習情況向領導作以下總結匯報:

一、現場工作總結

1、在工程進行過程中掌握工程設計圖紙,找出質量控制難點確定控制目標,同時查閱本工程各種專業的施工規范和質量檢驗標準以滿足本工程的需要。

對進場的專業施工單位進行資質及方案審查。

2、重視對進場材料、構配件的檢查和驗收,要求施工單位進場材料必須附產品出廠合格證,并及時報監理部進行進場材料的外觀檢驗和質量證明文件審查,并簽署合格材料報審資料。

對于外觀檢驗和檢測結果不合格的材料,要求承包單位立即清出現場,不得使用。同時在監理過程中對使用的材料采取跟蹤監督,杜絕承包單位在使用材料時存在以次充好,偷梁換柱的現象發生。

3、對隱蔽工程和關鍵部位的施工實行旁站監理,并要求監理人員做好旁站監理記錄。

嚴格要求承包單位分項分部的施工報檢程序,避免工程實體與資料脫節,確保施工進度與資料同步進行。對于施工過程過程中存在的質量、安全及進度問題先口頭交流,再書面要求并追蹤最后開專題會議進行解決。組織召開專業質量專題會議、安全會議及進度專題會議,并協調現場相關人員每周對施工現場進行安全大檢查。

4、與建設單位做好緊密配合,對施工單位編制的施工進度計劃進行提前審查,經與業主協商并征得同意,對施工單位不合理的工序安排提出意見,要求其合理調整,使進度計劃滿足實際工程需要,對于每個工種施工前必須做樣板間經我監理部及業主檢查驗收合格方可大面積展開,并同時形成書面記錄。

施工過程中的每單項工程工程量完成情況做到心中有數,每完成一個項目工程及時報業主進行確認。

二、存在的不足和建議

1、在工作過程中我發現自身業務水平、專業技術之局限,知識面的不足。

如:

(1)、對部分細部驗收規范、強制性規定的界限不明確。

(2)、在工作中,對施工單位的口頭指令比較多。

(3)、與施工方溝通不夠等造成監理工作很被動。在以后的工作中,對工程進度的控制還應該從實施情況著手,避免進度計劃與實體脫節。同時加強自身安全生產管理專業知識的學習積累,以滿足安全生產需要。

2、建議公司可以在適當的時候多組織經驗豐富的專業人員,對我們監理人員進行培訓,以增強專業水平。

三、下一步工作打算和體會

我做為監理工程師,從事工程師工作時間不算太長,工作中還存在許多不足之處,今后我會更加的嚴格要求自己,努力鉆研業務、不斷更新和補充新的知識,提高業務水平和工作能力,總結經驗,更好的完成監理工作。

2020常用年終總結模板四20__年__月__日,從踏入__的第一步開始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進入酒店財務部做一名前臺收銀開始,近一年的工作和學習,在領導的帶領下,在同事的幫助下,嚴格要求自己,自覺履行酒店規章制度和收銀工作紀律,認真完成各項必須所要完成的工作內容,現將一年來的工作情況作以簡要總結:

一、服從管理,慮心學習。

做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責任,在領導的合理安排下,認真學習業務知識,從進前臺的那一刻,深知前臺是酒店的窗口,代表著酒店的形象,言行舉止一定要嚴格要求自己,收銀員工作紀律銘記在心,加快腳步熟悉前臺的基本情況,從房態圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項收費,從退房結賬到發票統計,等等。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學習,實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,堅持向領導和同事學習,取人之長補已之短,努力豐富自己,提高自己。

二、尊重自己的工作,尊重每一個人。

堅信一點:任何人沒有貴賤之分,只有境遇,經驗和基礎的差異,從工作的開始尊重我們的職業,只有在我們為別人打工時尊重我們的工作,我們的職業,我們才會在自己的工作領域內,勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領導是家人,在果嶺這個環境優美的大家庭里,我們相互尊重,相互學習,相互創造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關在每一個重要環節,為酒店創效益創佳績。

三、注重細節,服務第一。

記得章銀環經理培訓的“100-1=0”這個質量公式,在的用心服務中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著質量公式的最后一句話:服務工作無小事,一切應從細節入手。正是這樣,多為客人考慮一點,自己的服務質量將提高一點,一點點的積累,一點點的進步,不僅證實了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當然,面客中難免出現差錯,但要學會客服困難,遇到問題及時上報領導,在原則的基礎上靈活處理。

四、明確目標,正確把握。

用學習的眼光去看待工作,不僅學好收銀業務知識,熟練操作收銀工具和流程,還要更多地了解酒店企業文化,前臺是似一個綜合信息處理器,要學的東西有很多,與客交流中也可以從中學到很多包括做人做事的道理,這樣就不會一直只停留在一個階段,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什么程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標,讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力,10年8月份進入辦公室工作,開始了解日夜審工作內容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務,在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責,在領導的信任和同事的監督下,努力完成各項晉級考核,先將自己的目標畫上一個完美的逗號,因為,這并不是自己所期望的,小小的認可將不斷的激勵自己前進,前進,現將明年工作計劃作以簡要概括:

1、深入學習,責人責已。

不能停止學習的腳步,不能放慢學習的進度,對酒店對部門對崗位熟知并負責,在要求員工的同時更加嚴格要求自己,樹立標本,樹立形象。

2、加強監督,嚴格把關。

每一個崗位都代表著財務部,更代表著酒店,監督員工的每一項工作也正是對自己工作的監督,避免錯賬,減少風險,將一切犯錯誤的可能性及時打消,保證每一筆賬清楚,每一項收入準確。

3、陽光心態,相互創造。

端正工作態度,遇事不急不躁,做到穩,準,優,講效率比質量,團結同事,關心下屬,服從管理和安排,積極配合,不斷鼓勵,讓每一位收銀員感受到財務部的溫暖,相互學習,求長補短

4、再接再厲,永創佳績。

沒有好的個人,只有好的團隊,每一年都會有每一年的收獲,20__年即將到來,近期前臺人員少,已經停休,上班時間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時間,用最短的時間內招聘兩名新員工。與各部門協調一致,共同進步。

以上是我個人的一個工作初步計劃,可能具體的還不夠完善和成熟,但是我會盡我努力去執行,請領導審核。如有不完整的地方不對的地方也請領導補充并及時加以指導。

2020常用年終總結模板五2020年,我們辦公設備維修小組在單位領導的正確指導下,在科學發展觀的引導下,全體同志堅持業務學習,不斷提高技術技能,跟進辦公設備的技術更新與裝備更新,攻克了一些維修難題,保障了辦公設備的正常使用,圓滿完成了辦公設備維修保障任務,辦公設備技術人員年終工作總結。我們主要做了以下幾個方面的工作。

一是對所有維護的辦公設備,從原理、結構、操作進行了全面的學習研究,并通過網絡收集了大量的維護維修資料,吸取了他人維護維修的知識和經驗,對辦公設備的基本原理與維修維護知識,做到了消化、掌握和運用。

二是按計劃對辦公設備進行預檢預修,保障了維護質量,大大減少了對辦公人員工作的影響。全年預檢預修辦公設備_部(臺)次,加班維修_部(臺)次,這者是在辦公室工作人員下班后進行的。

三是積極主動對辦公設備使用可靠性、穩定性開展調研,制定維修維護策略。我們把辦公設備按照使用量、可靠性、穩定性進行了分類,對設備耗材、易損件進行了統計分析,找出規律性的東西,為我們高效維護維修設備打下了基礎,增強了辦公設備維護維修保障能力。

四是了解市場信息,跟蹤技術進步與辦公設備的更新換代,向決策者提出辦公設備的使用與更新建議,掌握維修器材的市場信息,不儲備維修器材、器件,減少了浪費,節約了資金。

五是對辦公設備的使用者積極提供指導或培訓,減少了因人為使用不當而導致的問題,提高了使用者的工作效率,同時也提高了辦公設備的完好率。

第4篇

it工程師個人年終工作總結一

總結這事,說易也難。如果只是單純地羅列一下這一年自己都干了點什么工作,相信這難不倒大家,但要用一份總結不僅表明這一年做了哪些工作,還要說清楚工作成效,甚至為明年的工作提出改進的建議,這就不是那么簡單的了。

作為it運維管理人員,除了自己的工作表現,更肩負著整個企業it系統健康運營的重任,所以我認為運維人員的年終總結更應該傾向于結合本單位整體運維情況,以便于來年it工作的有序發展。

那么,it運維管理員如何寫好一份年終總結呢?我建議可以從以下幾個方面入手:

一、資產清點

作為整個企業的it管家,首先應該對管理的資產情況了然于胸。比如說:

現在的it規模是怎樣的?網絡鏈路總長是多少?網絡設備和服務器的數量、類型各是什么?都是什么品牌的?還有每個服務器上運行的數據庫、中間件的類型和數量等等,這些情況都應該一個不漏、有條理地梳理清楚。

搞清楚有什么的問題以后,還應該做個比較,目前的資產情況和歷年相比有什么變化,是增加還是減少了,這些變動都體現在哪里?這些數據整理出來,一張清晰的資產圖便被輕松地繪制出來了。

二、業務構成及分析

it系統說到底是為業務來服務的,一個企業里,最重要的應該就是業務系統的穩定運行和增效。所以it運維管理員的總結里,必然不能缺少對業務系統保障情況的描述。

當然我們首先也應該勾勒出業務的大體形象:目前我們所有的業務系統有哪些?哪些是核心的業務,它們在解決何種問題,為用戶提供了哪些服務?這些業務又運行在哪些服務器上,它們的運行狀態如何?這樣我們先直觀地把業務系統介紹給大家。

接下來我們可以深入地去剖析一下這些業務的運行狀況,比如:我們的業務系統一年中平均每月主干鏈路的總流量達到了多少?將這些業務流量排名,前幾位的是哪些?這些高流量的業務有多少人次在訪問?這些業務的平均無故障運行時間是多少?根據其設計,這些業務的可用性指標達到多少?是遠未達到使用預設,差一些到滿負荷,還是已經超負荷等等

還有變化的視角是應該一直具備的,還需要與往年比,哪些業務是新增的,這些新增業務的使用情況如何,是用得較多還是較少?

通過以上的梳理和總結,相信看到報告的人都會對這一年的業務系統情況有一個相對清晰的了解了。

三、事件處理情況

理清了資產和業務情況,還應該對一年中所做的事件處理情況進行匯總。你是否能說清楚it部門這一年處理的事件數量有多少?這些事件分類有哪些?哪些是重大事件?這一年里產生過哪些重大的事件?這些重大事件對整個it系統的影響是什么?是否針對此進行過全面的分析,并給到過改進的意見?采取了哪些措施保障了核心業務的sla?這些數據也有助于對全年的運維工作進行了解。

四、未來工作開展建議

一份年終總結,除了要說清楚這一年發生的事兒,還應該能對下一年乃至未來幾年的工作開展提供客觀依據。并且作為一個合格的it運維管理員,眼界應該更寬一些,除了著眼于本職工作,也應該不斷地關注業界的新技術、新趨勢,并去分析這些新技術對本企業的it規劃是否會產生影響,可能產生的影響又是什么?結合之前對業務使用情況的統計和分析,你就可以為決策者提供出一些更有意義的信息和建議:未來企業上馬一些什么樣的it業務能為企業可持續發展帶來先機,哪些it系統需要改進以滿足未來不斷增長的需要等等。

如此你就不僅僅是個it系統的管理員,而是可以為企業未來發展提供有益助力的決策輔助者。這無論是對工作本身還是對個人提升都是大有裨益的。

綜上是對我們it運維管理員年終總結的一些建議,無論你采用什么樣的數據,何種形式,切記,一份有價值的總結報告,應該可以為企業的it運維持續發展帶來幫助,而非只是一份日常工作概括版。

it工程師個人年終工作總結二

本人自2016年6月份來到合眾建國飯店,在飯店努力工作中學習到很多的知識,從經歷的每件工作中去總結工作經驗,并且考慮在我的工作中()能夠有一個新的工作創新,這是我個人成長中的一段寶貴的經驗。

進入飯店以來,我的主要工作是電腦網絡維護和一些工程報修問題的處理。在此期間特別要感謝上級領導、同事們對我工作方面的幫助及支持,由于自身責任心不強,常常出現一些錯誤,使工作無法按時按量完成,但在不斷的學習和工作經驗的累計中,使我自己有了較大的提高。在日常工作方面由于自己經驗淺薄及對工作責任不到位,往往出現一些錯誤,為此常受到領導的批評指正,經過領導耐心的教導、同事們熱心的幫助,使我的工作質量逐步提升,現在已經可以在保證質量的前提下按時完成工作了。希望自己在以后在工作中積累經驗,總結教訓,避免再次出現錯誤。

本崗位目前主要有四項主要工作內容:一、飯店計算機及其網絡維護管理工作;二、工程值班室值班;三、協助辦公室其它同事完成各項工作;四、考勤工作;五、it弱電班組的團隊建設。現對前期工作做如下總結和計劃:

一、計算機及其網絡維護管理方面的工作

工作內容:此項工作主要包括計算飯店機硬件的維護、維修、管理,并保證飯店計算機及相關網絡產品的正常工作,飯店計算機上軟件的安裝及維護,軟件在使用過程中出現問題的解決,防治機器及整個網絡被病毒攻擊,以及飯店計算機相關產品,例如打印機,復印機的日常故障維護及共享設置等。

完成情況:此項工作的具體完成情況如下:

1.1、飯店計算機硬件的更換和維護情況

飯店電腦硬件總體來講,飯店其他電腦配件采購方面基本上都是一些電腦配件,大部分屬于耗材和原部件損壞等情況。整體硬件使用情況較好。

1.2、飯店計算機系統及軟件維護

目前飯店電腦較少,日常出現故障的情況較為常見,主要的電腦故障有:系統故障,網絡故障,西軟及財務軟件故障等,很多機器由于長期使用,導致系統中存在大量冗余文件,系統文件也有部分受到損壞,從而導致系統崩潰,需重裝系統,另外有一些屬網絡故障,線路問題等。其他軟件問題主要包括常用應用軟件、自動化辦公軟件的使用等。

1.3、飯店計算機病毒的維護與防范情況

目前網絡計算機病毒較多,傳播途徑也較為廣泛,可以通過瀏覽網頁、下載程序、郵件傳播、聊天信息、移動設備進行傳播,為了做

好防范措施,飯店每臺機器都安裝了性能測試較高的殺毒軟件,并定期的查殺病毒,對發現病毒的機器及時的進行處理。由于內網的電腦沒有聯接外網,需要手動查殺病毒,所以在以后的工作中,內網的電腦更要做好病毒的防范工作。

1.4、飯店內網維護與外網防御

為了加固內網,警惕因個人電腦中的移動存儲設備病毒擴散,網絡廣播風暴影響至整個網絡的運行,現已對路由器進行了調整,增加了tcp/ip攻擊防范加密、開啟apr防火墻、實時數據流量監控等措施。同時定期監測各部門電腦的流行為、電腦安全軟件行為,以便及時發現病毒并清理,做好計算機網絡的防范工作。

二、工程值班室值班

工程值班室的工作也是我第一次勝任這份工作,剛來的時候并不太了解這份工作,因為以前只是單純的從事it的工作,來到合眾建國飯店,領導給了我次提高的機會。而對于我來說,是機遇,也是挑戰。在這里我學會了如何與施工方的溝通,從而來更好的為單位的后期維護做好服務。在值班期間遇到的維修單及時的派發,如果遇到不能解決的問題時,及時與施工方及維保單位取得聯系,并以最快的速度處理好工程問題。

(2.1)日常報修中的常見問題

接到日常報修中各班組的問題有如下統計:

2.1.1綜合維修班組

綜合維修中遇到的問題是最多的,包括了飯店大大小小各種問題,集中體現在客房的家具,門鎖;廚房的廚具以及天花板等。在此期間,能工程部自己處理的大多都已經處理。沒有處理的及時聯系了維保廠家及供應商。在7.21特大暴雨中,及時的與各班組協同處理各漏雨點,并一一做好記錄,從而使飯店的損失降到最小。

2.1.2強電班組

強電班組是飯店核心動力部門,在日常報修中,主要是飯店各個照明點的燈具更換較多;還有協助暖通班組維護好各個泵房的電器設備。

2.1.3暖通班組

暖通班組是飯店的水及中央空調的核心。在日常服修中,主要接到的報修是飯店客房的水路問題,空調制冷制熱問題較多。在7.21特大暴雨中,協助各班組及時處理了強電機房以及弱電機房的漏水問題。

2.1.4it弱電班組

it弱電班組是飯店管理軟件、財務軟件、以及網絡問題的核心部門。在日常報修中,出現的問題主要是客房上網的問題,此問題我在20xx年度的工作計劃中有初步的解決方案。還有就是由于it弱電班組的人員缺少,在弱電主管王延飛的帶領下,克服困難,在保證飯

店的正常運營下,合理安排,從而保證飯店會議的音響設備正常使用。

三、協助同事完成各項工作

協助同事完成各項工作,并且從中學習到不少知識與工作經驗,同時也在工作中發現很多不足之處。

四、考勤工作

來到合眾建國飯店,是我第一次接觸考勤工作,在領導的信任與各專業班組的幫助下,為工程部的同事們做好考勤工作也是我工作的一部分。由剛接手時候對飯店的考勤工作不熟悉,到現在每個月都能安時完成本部門的考勤工作,是跟大家的相互配合是分不開的。雖然在此過程中出現過這樣或那樣的不足,但我會盡我最大的努力完成這項工作。

五、it弱電班組的團隊建設。

it弱電班組面臨著多次人員調整與變動,在變動過程中,按照規范流程做好工作交接,工具移交和設備移交。在弱電主管王延飛的帶領下,在人員變動后,仍然有序、順利地開展工作,保證了it弱電班組的營運正常。也新招聘了一批人員,為it弱電班組注入新鮮血液。在新員工到崗后,對他們進行專門培訓的同時注重平時工作中的溝通、指導,在很短的時間里,他們迅速走上工作崗位,獨立開展工作。定期召開it弱電組工作總結會議,通過會議將飯店的經營方針、管理理念、政策信息傳達到每位員工,同時通過會議不斷總結工作中存在的問題,共同探討解決方案,布置下一階段的工作任務。

使每位員工明確工作目標和工作任務,逐步規范各項行為,在各個環節按照規則、程序有效地運行和控制。

六、工作中存在的不足:

6.1、飯店計算機及網絡方面的管理情況較為混亂,另外,計算機管理制度尚不成熟,因此機器的配置為混亂,已對飯店所有計算機都進行了詳細的配置登記,并把每臺機器責任到人。

6.2、目前在工程值班和管理工作方面仍存在經驗不足,在今后會努力學習,加強自身管理。

6.3、有時因工作責任不到位而做事有頭沒尾,對工作安排不合理,沒有主次之份。工作責任心不強,偶有不按時按量完成工作的現象,在今后的工作中努力改變這種狀況。

七、20xx年工作計劃:

本崗位作為飯店一個技術性崗位,20xx年工作重點可從兩方面進行:

7.1、飯店計算機管理方面,加強對飯店計算機及網絡的設備維護,西軟系統的維護,久其財務軟件的維護,保證飯店在網絡利用方面能正常開展工作,為大家提高工作效率提供一個穩定、便捷的平臺。

7.2、對各個部門的軟硬件設備進行定點的檢查,對存在隱患的要及時排查,降低日常的設備使用的故障。

7.3、對飯店相關軟硬件系統出現問題,及時給予維修和排除故障,出現無法解決的故障及時跟供應商聯系解決。定期對客房的網絡進行排查,對于出現的問題進行跟進處理。

7.4、關于客房經常出現客人不能使用無線網絡,或者說上網不暢以及斷網的重復問題,需要對樓層服務員、以及大堂副理進一步的培訓,及時回復客人提出的疑問;在不添加硬件設備的同時,盡量提升網絡服務的質量,確保客人在酒店使用網絡都能隨心所欲。定期對各部門員工進行電腦使用方面的知識培訓,方便大家工作,提高工作人員的專業化水平以及工作效率。

7.5、嚴格要求自己,遵守飯店各項規章制度,與同事之間相處融洽;工作上,盡職盡責,不能有絲毫懈怠,除了做好本職工作外,領導及同事交辦的任務要認真及時的處理,不拖延,不馬虎。

第5篇

回顧一年的學習工作,在上級的正確領導和賓館各部門的大力支持下,餐飲部團結一致,集思廣益,圓滿完成了年度計劃。親愛的讀者,小編為您準備了一些餐飲年終工作總結,請笑納!

餐飲年終工作總結1轉眼間入職公司工作已一年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將20__年度工作情況作工作總結,并就20__年的工作打算作簡要概述。

一、廳面現場管理

1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。

各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。

根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。

并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力

四、20__年工作計劃

1、做好內?a

href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽憊芾恚詮芾砩獻齙街貧妊廈鰨止っ魅貳?/p>2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

五、對餐廳整體管理經營的策劃

1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。

2、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。

培訓員工養成良好的節約習慣,合理用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。

3、加強部門之間協調關系。

4、重食品安全衛生,抓好各項安全管理。

5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

餐飲年終工作總結2一、餐飲服務食品安全監管工作

根據自治區人民政府委托,我們繼續履行餐飲服務環節食品安全監管職能,對全市餐飲服務單位進行許可、監督和處罰。

(一)提高行政許可質量。

__年,投資40萬元自主開發的《克拉瑪依市衛生監督管理系統》正式啟用。市區兩級衛生監督機構可以通過管理系統實現食品、公共場所、飲用水和放射診療等衛生行政許可項目的申請、審核、審批和發證等工作流程數化管理。還可以完成衛生許可證的年檢、變更、換證、補證和注銷等業務。市民也可以通過衛生監督信息網查詢衛生許可的辦理情況。系統在每個流程都嚴格按照相關法律法規要求對許可標準和時限進行設定,可對每個環節進行跟蹤查詢,達到數據實時更新和全程動態監管,從而規范衛生行政許可行為,增加透明度,提高工作質量和效率。

全年,共受理食品類許可申請1458份,辦結1291份。其中,145份申請不予批準。

(二)推行量化分級管理。

全面開展了餐飲消費安全專項整治,建立了長效監管機制,對無衛生許可證經營單位的查處率達100%;建立實施原料進貨索證制度單位達100%;對餐飲單位使用病死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物質加工食品行為的監督檢查覆蓋率達100%;食品衛生監督量化分級管理制度實施率達95%以上,全市已有33戶食品衛生監督量化分級管理a級單位。餐飲業的硬件設施和衛生管理水平得到了提高。

(三)加大信息公示力度。

堅持實行衛生監督信息公示制度,對餐飲單位的衛生許可、從業人員健康證、食品加工過程衛生防護、食品衛生質量及食品保質期等情況進行專項監督檢查,采用“笑臉”、“平臉”和“苦臉”的方式表示其衛生狀況的好、中、差,并在經營場所明顯處張貼,同時在克拉瑪依日報、市政府公眾信息網和衛生監督網公示所有餐飲單位的監督信息。并且,通過電視臺克拉瑪依新聞節目、手機短信以及室外電子屏幕等方式提醒廣大市民及時了解衛生監督信息,選擇衛生等級高、衛生狀況好的餐館用餐,讓消費者共同參與監督。其中:80多家大中型餐飲單位每月公示一次,1000余家小型餐飲單位每季度公示一次。

加大信息公示力度,對提高全社會公共衛生意識,減少食源性疾病,保證食品安全發揮了重要的作用。主要體現在:一是實現了政務公開的目的,使消費者及時、便捷地了解衛生監督信息,做到知情消費,讓消費者參與監督。二是強化了餐飲單位經營者食品安全第一責任人的意識,引導餐飲業主加強管理,不斷提高餐飲食品衛生水平。三是提升了食品衛生監督工作質量,擴大了監督的社會效果,同時對衛生監督機構和監督員也起到了監督作用,提高了工作效率。

截止目前,大中型餐飲單位每月食品衛生監督檢查結果達到中以上的平均數為98.19%。小型餐飲單位每季度食品衛生監督檢查結果達到中以上的平均數為90.44%。市民在餐館用餐時,選擇衛生等級高、衛生狀況好的意識已初步形成。

(四)開展專項整治工作。

制定下發了《克拉瑪依市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治方案》(克衛監發〔__〕17號),在專項整治期間共出動監督執法人員166人次,檢查各類餐飲單位499家。對重點疑似添加非食用物質的食品原料,包括鹵肉制品亞硝酸鹽、水發產品火堿及工業用甲醛、面粉制品吊白塊等10余種食品原料共計112份進行了抽檢。對1家鹵制品亞硝酸鹽殘留量超標依法作出了罰款人民幣4990元的行政處罰。

開展了消毒餐具專項整治工作,對816戶餐飲單位 12383份消毒餐具進行了大腸菌群的檢測, 8491份樣品合格,合格率為68.6%。

二、存在的問題

一是食品安全監督工作沒有創新,《食品安全法》實施已經半年多,職能定位和監管方式仍然是延用《食品衛生法》的管理模式和經驗,宣傳經費不足、力度還遠遠不夠,食品安全第一責任人的意識有待提高。

二是衛生監督人員少,監督力度和頻率較低。目前,全市衛生監督機構主要精力在餐飲服務食品安全監管,僅能勉強完成對大中型餐飲單位每月一次、小型餐飲單位每季度一次的食品衛生監督檢查和信息公示工作,阻礙了全市餐飲業衛生管理水平的提升。

三是食品安全實驗室檢測能力不能滿足日常監督檢查工作的需要。主要表現在技術人員檢測水平較低,檢測項目不全,檢測時間過長。

四是餐飲服務監管職能與質監、工商等執法部門職能劃分仍然不清。例如烤馕房、烤雞鴨店等即時制作的食品經營單位是屬于加工、流通還是餐飲服務,在這一點還存在食品安全監管盲區。

三、下一步工作思路

__年,餐飲服務食品安全整頓將強化對學校食堂、建筑工地食堂、無證經營餐飲服務行為的整頓,繼續打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為。

一是在機構改革尚未到位前,繼續履行餐飲服務環節的食品安全監管職責,堅持推行食品衛生監督量化分級管理和衛生監督信息公示制度,加大《食品安全法》培訓力度,強化食品經營者食品安全第一責任人的意識,確保食品安全。

二是加快衛生監督信息化建設,提高監管效率。在完善許可管理系統的基礎上,啟動日常監督檢查和檢測系統,將各項監督檢查和實驗室檢測結果錄入計算機管理,通過衛生監督網及時各類監督信息,利用社會監督的影響力,提高監管效率。

三是加大監督檢查力度,提高衛生監督技術含量。首先,在保證大中型餐飲單位每月一次、小型餐飲單位每季度一次的食品衛生監督檢查前提下,爭取實現小型餐飲單位每兩月一次的監督檢查目標。其次,每半年按照全市餐飲單位戶數25%的比例對餐具消毒效果進行監督抽檢。第三,對學校食堂、建筑工地食堂進行重點監督檢查,繼續打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為,對熟肉制品的亞硝酸鹽、調味品的味精、硫酸鈉、植物油的酸價、過氧化值進行監督檢測。

餐飲年終工作總結320年的年底已經悄然來臨,在這一年中,成果是什么?問題是什么?有什么建議?餐飲主管年終工作總結里都要有所體現!這個時候餐飲主管們是不是開始煩惱怎樣寫年終工作總結呢?從哪里入手?有沒有一個年終工作總結的范文可供參考?yes!以下內容就是餐飲主管年終工作總結的一個范文,只要填上正確的數加上適當的修改,你就可以完成一份完美的年終工作總結啦!

正文

目前餐飲行業環境相當嚴峻,如何搞好經營,餐飲部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經營承包方案,以經濟建設為中心,強化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業不景氣,且承包任務重的情況下,穩步前進,取得了較好的經濟效益和社會效益,現將主要工作總結如下:

一、各項經濟指標完成情況:

全年實現營業收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業費用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實際完成任務_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務為38____元)。

二、今年完成的主要工作:

(一)落實酒店經營承包方案,完善激勵分配制度,調動員工的積極性。

今年,餐飲部定額上交酒店的任務為38____元,比去年的32____元,上升6____元,上升率為1____。為了較好地完成任務,餐飲部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節能加獎,充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發揮各自的優勢,能想方設法,搞好經營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。

(二)抓好規范管理。強化協調關系,提高綜合接待能力。

1.健全管理機構,由餐飲部領導、分部門經理組成的質量管理小組,全年充分發揮了作用,小組既分工,又協作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。

2.完善餐飲部的會議制度。

會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執行。

3.建立出品估清供應監督制度。

為了最大限度降底估清品種,協調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史,現在出品供應情況已處于正常化。

4.加強協調關系。

酒店分工細,環節多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協調合作,每周例會上反復強調,出現問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發現對方的優點,搞好協調,今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。

5.提高綜合接待能力。

今年,全面抓好服務規范,出品質量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統、元首、總理和使團,國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創開業以耒日訂餐總席數的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創歷史純婚筵總席數的最高記錄。由于環境優美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。

(三)開拓經營,發展增收渠道,擴大營業收入。

今年在餐飲業不景氣,生意難做的情況下,餐飲部領導經常進行市場調查,做經營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經營路子。第一,全年開設經營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。

第二,開展聯營活動,餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進經營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優惠,桑拿中心送餐業務,向茶藝館提供香茶美點。

第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款1____。優質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎

餐飲年終工作總結4忙忙碌碌中時間過的真快,轉眼20__年的工作結束了,回顧著半年的工作。我在公司領導及各位同士的支持與幫助下,按照公司要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學習與工作,工作模式有了新的突破,工作方法有了較大的改變,現將著邊年的工作情況作工作總結如下:

1、環境衛生

作為餐飲,衛生是個很重要的前提,針對環境衛生。我制定了分工明確,責任到人的管理方法,對面點,涼菜間,地下室,冷庫,庫房等作定期檢查。對用具和設備作到每天清洗,嚴格要求個人衛生。

2、菜品質量

對菜品進行規范操作,原材料必須清洗挑選后加工,嚴格要求菜品形狀以及造型,以火候不到不出,色澤不夠不出,菜量不夠不出,餐具不潔不出為準,嚴抓菜品質量。

3、資源管理

合理開閉水,電,氣,發現浪費現象及時制止,增強員工工效意識,加強成本控制,節約費用開支,正確掌握毛利率,增加效益。

4、促銷宣傳

提高綜合接待能力,定時進行前庭與后廚培訓。全面抓好服務規范,出品質量,使接待能力提高。

5、成本規范

時常詢問原料成本,掌握市場動態,降低成本,提高利潤。

6、設備檢查

時常對設備設施進行檢查,對發現問題及時與工程部協商,抓好設備設施的維護保養,是處于完好狀態,并得到合理使用,加強時常管理,防止事故發生。

在作好酒店餐飲的同時,切實履行職責,認真完成上級交辦其他工作,努力作好本職工作,在接下來的工作中,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發揚優點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創造更高的價值。

餐飲年終工作總結5轉眼半個月結束了,這半個月使我改變了很多,也學到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力,詳細內容請看下文餐飲前臺個人年終工作總結。

經朋友介紹,我按期來到方圓快捷酒店工作,帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待,方圓快捷酒店共145間房,相對鄭州來說客房間數還算不錯的對于每個酒店來說都是一樣的,前廳部是整個的酒店的核心,也應該是酒店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,尤其是前臺接待,形象是一方面,另外個人素質也是很重要,個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力,以及處理突發事件的態度,是整個酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解。

1、禮貌、禮儀。

包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。

2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結起來這樣才有利于酒店的利益。

3、前臺業務知識的培訓。

主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存,問詢,最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。

4、語言方面。

在前臺平時對客服務中禁止對客人使用本土方言,為什么呢?1、是對客人不尊重,2、是降低了個人素質和酒店帶來了不好的影響,所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。

5、對于本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。

來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點等有一定的掌握,還要我們對河南省多些景點的了解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務的前提。

第6篇

酒店4月份工作計劃范文1 前廳部是負責招徠并接待客人,推銷客房及餐飲等酒店服務,同時為客人提供各種綜合服務的職能部門,是酒店的營業櫥窗,反映酒店的整體服務質量的一個重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經濟作用;具有協調作用;是建立良好賓客關系的重要部門。針對前廳部的職能制定4月份工作計劃:

一、人員團隊的組建

酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發,機構精簡,分工明確。要實行優勝劣汰,給優秀的員工實行崗位技能的知識培訓,并采取現場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

二、注重培訓工作

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能,純熟的業務知識,才能提供優質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工,員工才有過硬的本領去為客人提供優質的服務。

三、加強員工的推銷意識和技巧

前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術與技巧。把握客人的特點,根據客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益最大化。

四、開源節流、增收節支

為了保護環境,走可持續發展道路,“開源節流、增收節支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經營,控制成本,開展節約、節支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創造經濟效益,可謂一舉兩得。可以從平時生活中的點點滴滴做起,隨手關緊水龍頭,隨手關掉不必要的電源開關,將用過一面的A4紙反面進行重復利用等等。

五、關注和采納客人的意見,倡導個性化服務

經詢客人的意見,重視客人的投訴。客人的意見是取得質量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態度,妥善處理。以求我們的服務能最大化得到客人的滿意。倡導個性化服務,以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。

六、注重與各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯系,如出現問題,我們都要主動地和相關部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯系、信息溝通、團結協作就顯得格外重要。

酒店4月份工作計劃范文2 在我們的飯店周圍有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團籌建的四星級酒店、志達集團籌建的五星級飯店等強力競爭對手,我們不難看出飯店市場環境的殘酷和惡劣,但是,我們有信心也有能力去搶占屬于我們的領地。

一、以經濟效益為中心,建立目標經營責任制

面對激烈的市場競爭,我們要準確定位,確定目標消費群體,轉變觀念,加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃,注意穩定老客戶,發展新客源,重新整合營銷隊伍,建立起以專業營銷人員為主、動員全體員工進行營銷的大營銷網絡,富都上下,人人都是服務員,個個都是營銷員,營銷中有服務,服務中有營銷,并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性,內挖潛力,外拓客源。

4月份,我們要繼續以經濟效益為中心,加強管理,飯店將會與各部門簽定目標責任狀,把飯店的效益和你們的利益緊密聯系在一起,做出的貢獻越大,獲益也就越多,反之,則按部門完成指標的差距按即定比例扣發工資,多勞多得,按勞分配。

二、加強精神文明建設,提高員工福利待遇

我們今年的工作重點,在圍繞以經濟建設為中心的前提下,要積極加強精神文明建設,提高員工綜合素質,以嶄新的面貌迎接4月份的挑戰。在這方面,飯店決定從以下方面著手:

1、為提高員工福利待遇,經研究決定:凡本店員工連續工作2年以上者,簽定三年合同,飯店為其繳納養老保險,解決員工的后顧之憂;

2、一年一度的4月份期間,凡在本店連續工作6個月以上的員工,飯店將會組織他們出去旅游,大前年是千山,前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達嶺,今年我們也許去大連。

3、為了豐富員工的業余文化生活,我們今年將組織多種賽事讓大家參與進來,各賽事均設三等獎,在愉悅身心的同時,還要給予物質獎勵。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踴躍報名,為部門爭光。

4、年終歲尾,為讓努力工作一年,并且創造良好效益的員工過好春節,我們將組織大家聚餐開聯歡,開開心心過大年。

5、對于平時表現突出,為飯店做出巨大貢獻的優秀員工,我們將在飯店年終總結大會上給予表彰,頒發榮譽證書和獎金。

6、為規范管理,我將在各部門經理的協助和配合下,爭取于20xx年9月28日富都飯店開業5周年之日,奉上《富都飯店管理手冊》。

在此,我希望大家能夠群策群力,廣提合理化意見和建議,解決管理中存在的問題,也希望大家能樹立主人翁責任感,真正以店為家。

三、加大培訓、考核、質檢力度,提高服務質量

各部門制定可行性培訓計劃,加大學習規章制度的力度,針對培訓進行定期考核,遵循質檢制度,保證服務高質量,以競賽活動樹立崗位標兵。培訓采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗培訓,同時各部門要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核,鞏固業務技能,提高服務質量。全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續完善各種規章制度,工作流程,逐步建立起以制度管人和以工資拉開檔次為主要內容的獎罰激勵管理機制。

四、加強安全和后勤保障工作

認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發事件的工作,并制定應急預案;食品衛生工作常抓不懈,強調食品衛生的重要性;注意加強對設施設備的維修和保養工作;各部門一定要分工清楚,責任明確,充分發揮員工的積極性和主動性,做好安全檢查和防范措施。

4月份,面對新的機遇和挑戰,我們一定要上下一心,團結一致,乘風破浪,勇往直前,加強管理,節支增效,我們要以飽滿的精神,十分的熱情迎接挑戰,力爭在4月份再創輝煌!

酒店4月份工作計劃范文3 為了加強管理,增強員工的安全意識和服務理念,進一步提高員工的安全防范能力和服務水平,4月份要在酒店總經理的領導下,圍繞飯店的總體目標,認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針,始終堅持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線,全面推行“誰主管、誰負責”的安全責任制,積極做好飯店的安全防范工作,維護飯店的治安秩序,力爭達到“讓客人完全滿意”的服務目標,為酒店創造良好的經營管理環境。現將4月份的工作計劃如下:

一、從內部管理入手,提高保安綜合素質

建立目標管理責任制,層層分解落實工作任務,有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標,將各項任務分解落實到各班組及員工,使人人有目標、有任務,個個有壓力、有動力。

二、努力提高業務素質

增強處理突發事件的能力,培養一支紀律嚴明,作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作,加強業務培訓,培養員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中,和隊員一起訓練,以便發現問題,有針對性地解決問題。其次、增強服務意識,提高為客服務能力。在工作中要尊重客人,主動向客人打招呼,主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須用心服務,注重細節,追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責,要采取引導和感化的方法,不能和客人發生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿意。

三、利用行業優勢,加強保安信息工作

首先,根據公安、消防部門的要求,充分發揮保安部的職能作用,嚴格管理,嚴格要求,切實落實好各項安全防范措施,保證飯店的正常秩序。其次,加強與公安、消防部門的溝通,協助飯店把好用人關,進一步凈化飯店的治安環境。及時消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發生,確保飯店各項消防工作安全順利。

四、加強各種設施設備的維護保養,提高技防工作效率

首先、完善維保制度,明確維保責任。根據不同設備、不同區域,明確維保責任和工作流程,確保設備處處有人管,件件有人護。其次、制定具體的維護保養計劃,確保設備在規定的時間內能得到維護保養。第三、執行正確的維護保養技術標準,以技術參數為核心準確的反映設施設備的運行狀態和維護保養的情況,整體提高維護保養的水平。第四、加強消防檢查人員的業務素質和業務水平,憑借過硬的業務技能,保證設施設備維護工作的有序進行。

五、做好協調工作,加強業主單位員工的消防安全意識

廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動,普及消防知識,對具有典型教育意義的案例,要及時對業主單位進行報道,形成互動,使大家充分認識火災的危害性,增強做好消防安全工作的自覺性。

總之,我們要通過不斷深化管理,培育新時代的職業精神,激勵廣大保安員繼續堅持自我加壓、奮發有為的精神面貌,高標準、嚴要求,把敢闖敢試的精神和求真務實的.科學態度結合起來,努力打造一個高效、務實、文明的xx保安新形象。開拓新思路,大膽改革,完成好創收任務,為xx酒店4月份的發展做好保駕護航的工作。

酒店4月份工作計劃范文4 一、工作計劃

1、銷售推廣繼續加強,敦促銷售部開拓更多客源并維護好。加快酒店對外形象宣傳(外墻燈光、路牌指示等)的開展。

2、敦促各部門加強員工培訓工作。

3、嚴格做好開源節流工作,制度化各區域燈光管理,責任到人。

4、整頓前臺接待服務工作,開展微笑服務培訓,以最好的精神面貌迎接每一位客人。加強在禮儀、禮節方面的培訓,加大技能操作的熟練度,限時開退房。

5、收銀方面嚴格按財務制度執行,把好每一關,進一步完善錢的管理,更好地防范財務漏洞。

6、跟進沐足部的籌備工作,安排各部門配合好,敦促銷售部作好宣傳推廣工作。

7、跟進好保安部內部管理工作,把保衛安全工作擺在首要位置,把隱患處理在萌芽狀態。

8、加強與員工的溝通,及時了解員工心聲,把員工的吃和住安頓好。

9、日常檢查客房衛生及設施狀況,及時解決工程遺留問題。

10、加強與各部門管理層的溝通,協調部門之間的關系,統一步伐向更高的目標沖刺。

二、急需解決的問題細分

1、房間無小冰箱、保險箱,引致長住客不滿。

2、廚房抽風系統太差,油煙味天天飄到大堂,影響客人對酒店的評價。

3、房間內無走火通道圖、5F6F油漆味重。

4、床墊太軟,部分已變型。

5、前臺不能刷國際卡,給境外客人帶來不便。

6、員工伙食問題,很多員工投訴伙食差,早餐吃不飽。

7、客人投訴熱水時冷時熱,回水管沒裝好。

8、電梯沒鋪大理石,影響酒店形象。

9、樓層應急燈少裝插座(直接從天花接線下來),給日后維修留下麻煩,3F4F居多。

10、天臺門還沒裝,留下很大的安全隱患。

酒店4月份工作計劃范文5 一、營業狀況

1、4月1日~4月31共計營業額約為xx萬元

2、主要婚宴為2場。(1)4月1日18桌標準588元(2)4月24日36桌標準600元不標準計算婚宴營業額為3。2萬元左右經濟

3、其它消費為57萬元,平均日消費為2萬元

4、餐飲本月主要是單位消費為主,零點消費很少,

5、本月未能完成酒店下達的指標,主要原因一是酒店下達的指標不符合實際,另外部門在營銷方面和服務方面都有存在著不足之處。

二、員工工作情況經濟

1、員工積極性始終欠佳

2、員工工作意識不夠經

3、員工缺乏對用餐顧客的熱情度

4、衛生工作有所改進,但不能持之以恒

三、管理調整情況

1、對管理層進行了調整,增加了一名主管人員

2、加強餐飲區域通道及公共衛生的跟進,并持速對該區域衛生定期進行清理,衛生得到了明顯的改進。

3、服務目前存在的問題主要是員工的服務意識欠缺,員工情緒化較普遍,本人也采取了一些爭對性的措施,比如(1)員工本性難改的問題采取了換人措施(2)實行跟包服務。(3)做員工思想工作。

4、培訓方面主要是針對于禮節和禮貌在餐前進行培訓,員工在此方面有所提高,其它的培訓較少,主要以管理人員現場指導為主,下月開始要加強此方面的培訓。

5、活動方面部門一直沒有開展,主要是因為餐飲零點生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部門正在制作一份清涼一夏活動的方案,計劃在四月份出臺上報審批,五月份開始操作,其中需要贊助的將上報采購員。

四、對餐廳的管理也出臺了一些相關制度

但是各小組落實的很慢而且不到位。關鍵問題檢查監督與指導力量不夠,部門今后應加強此方面的管理

1、加強服務培訓(見培訓計劃)。

2、制作一份清涼一夏活動的方案,爭取在月底這前報總經辦

3、提高員工節能意識,并做好酒店財產的保管工作

4、天氣開始轉熱,做好滅蟲滅蠅工作

5、加強員工的勞動紀律及員工的考勤制度經濟型酒店

6、配合酒店做好淡季營銷工作

五、4月培訓計劃

4月6號13:30開始xx廳服務的程序值臺服務員

4月1011號8:00—9:00四樓傳菜操作培訓傳菜員

4月13號13:30開始xx廳VIP接待值臺服務員

第7篇

述職報告必須以報告履行職責情況、報告德才能績為主,重點在于展示履行職責的思路、過程和能力,重點和范圍有確定性,僅限于職責的范圍之內,圍繞職責這個基點精選材料,職責范圍外的概不涉及。下面就讓小編帶你去看看業務經理人年度工作述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!

業務經理人述職報告1尊敬的各位領導、各位同事:

大家好!

20____年對于我來講是成長的一年、奮斗的一年;首先要感謝敦敦教誨的領導,感謝團結上進的同事幫助鼓勵,感謝在我沮喪時鼓勵我給我打氣相信我的同事,感謝那些給我微笑,接納我和激光設備的客戶,因為是他們的幫助、認可、信任、鼓勵才能使我更加樂衷于我的工作,更加熱愛我的工作。

上半年,我認真貫徹執行公司銷售目標和銷售政策,積極配合銷售總監做好本職工作,并和其他銷售員一道努力拼搏、積極開拓市場,努力完成下達的銷售目標。現將個人工作述職如下:

1、市場任務完成情況。

我負責____等局部地區的銷售工作,該地區去年銷售簽約7臺,實際發貨6臺,與去年同期簽約持平。開發的新客戶銷售也基本穩定,對新客戶走訪量也有所突破。

2、重新捋順銷售客戶。

在原有的銷售客戶的基礎上,精耕細作。以各____市場為中心,從一個一個市場入手,和每個客戶細致溝通,耐心做工作,并配合售后、在相關領導的支持下,逐一解決售后服務等各項問題,讓客戶重拾產品的信心。

3、設備匯款情況。

做好____等局部地區各月市場銷售分析工作,落實回款進度并向公司領導匯報各月完成情況,有以下客戶因為其他原因,導致目前設備款回款比較困難:____,其他客戶回款正常。

雖然____等局部地區市場銷量與去年持平,但仍存在一些問題:

1、銷售工作做得不細、對市場的了解分析不到位,面對市場的激烈競爭反映不夠迅速,失去一部分銷量。

2、客戶售后與設備維護不到位。

導致多數客戶對我司設備不滿、信心下降,特別是鑫燕物質設備,一年多都處于調整階段,該司本準備有計劃上第二臺的,另該司的客戶群分布也比較廣泛,大多都是有一定年限的老客戶,并直接影響了該地區銷售量的下滑,就已經知道受其影響的達到了6家以上!感謝公司領導的及時支持,目前該情況有所改善,但仍需一段時間,來完善消除此次影響。

結合去年銷售工作取得的成績及存在的問題,并根據現有工作情況,打算從以下幾個方面來開展銷售工作:

在鞏固現有的市場份額基礎上,加強市場滲透,運用各種有效促銷方式或商務手段,確保市場的占有率;配合實施銷售展會活動。

2、健全營銷網絡。

完善老客戶回訪量、爭取從老客戶再新增臺數,配合售后協調與客戶工作、增加新客戶拜訪量。

3、服從大局,團結協作。

在日常工作中,做好銷售經理助理的本職工作,努力完成公司領導布置的各項工作,積極為其他同事的工作創造良好的氛圍和環境,互相尊重、互相配合。

同時,勇于開展批評和自我批評,對其他同事的缺點和錯誤及時地指出,并督促改正;對自己在工作上的失誤也能努力糾正、主動承擔責任。

20____年我仍會和所有銷售人員一道努力拼搏,力爭完成公司下達計劃銷售量,為實現突破目標銷售量的目標而奮斗。

業務經理人述職報告2尊敬的各位領導、各位同事:

大家上午好!

不知不覺在業務部經理這個崗位上已工作三年,在這三年的工作里我始終牢記一個宗旨,那就是認認真真履行職責,扎扎實實做好工作,以實為本,盡心盡力。

在公司領導的關心和指導下,在各位同事的熱情幫助下,三年來,圓滿的完成了公司交辦的各項工作任務,現將具體情況向各位作以下匯報。

一、努力學習,全面提高自身素質,嚴格履行業務部經理工作職責和要求

1.在總經理的領導下,全面計劃、安排、管理市場部工作,協助總經理制定公司總體發展計劃以及戰略目標。

2.協調與其他部門的溝通合作關系,協調公司各相關部門的資源,推動工程項目的實施。

3.制定業務部的工作規范、行為準則。

4.指導、檢查、控制本部門各項工作的實施。

5.了解客戶多方面信息,滿足客戶各種需求,接受并反映客戶反饋信息。

6.建立和完善市場及客戶信息收集、處理、交流及保密系統。

7.負責陪同主要客戶進行項目現場考察、驗收等工作。

8.指導及開展相應的公關及商務活動。

9.制定不同時期完成項目的廣告宣傳制作。

10.與合作方建立并保持正常穩定的關系,保證業務良好開展。

11.指導與擬寫部門日常內外工作往來函件,并給與決策。

12.對于突發事件的協調處理,解決客戶對于部門員工及工作的疑問與投訴。

13.階段性進行工作總結并完善部門工作制度,結合公司安排,提出年度市場銷售、出差及網點建設計劃。

14.指導部門配合其他各部門進行公司資料檔案的建立及整理。

15.在公司授權的范圍內進行業務洽談,完成報價部所涉及的各種表格、文件,并協助財務部作好催款等后續工作。

16.為公司提供準確的行業定位,及時提供市場信息反饋。

17.指導組織部門人員接受__新業務知識與市場知識的相關培訓。

18.配合人力資源部對市場人員的培訓、考核、調配。

19.配合業務主管的各項工作。

20.每日部門員工報告的信息整理。

21.改善部門員工的形象及禮儀。

22.整理部門員工每日工作匯報,合理分配工作。

23、合理解決有關客戶投訴,熱情解答客戶提出的疑問,維護客戶關系,作好日常溝通工作。

24、業務開展期間,隨時過問客戶拜訪及合作情況,可不定時的召開業務溝通會議,討論解決相關問題業務部工作地位特殊、關系重大,所以對人員的自身要求也特別高,需要永無止境地更新知識和提高素質。

為達到這一要求,我不斷地加強學習。

我覺得業務部每位同事都是我的良師益友,他們中有業務骨干,有銷售能手,也有管理精英,正是不斷地相互學習和交流,我自身的素質和能力才得以不斷提高,工作才能順利開展。

二、盡心履職,全心全意做好自己部門的工作

下面向大家匯報一下今年上半年的業務部計劃和目標運行情況及相關經驗總結。

1、業務部目標的完成情況:(1-7月業務情況)

2、內部管理的執行情況:平時的工作中,業務部的每一分子對領導交辦的工作,從不討價還價,保質保量完成;

對自己分內的工作更是積極對待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不失職。工作協調上,做到真誠相待,互幫互學。

3、內部人力資源開況:

新策略從戰略的高度對待人力資源建立和完善適應市場經濟需要的人才流動機制,優化人力資源配置體系開發利用情況,真正使人力資源在企業中起到巨大的支持和推動作用。

深化了人事和勞動用工制度,營造吸引人才、人盡其才、人才輩出的良好環境,加大人才資本投資,認真實施人才工程,這一切開發活動極大地提高了業務員的才能;增強了每一個人的活力或積極性。

三、業務部存在的幾個問題。

問題1:對業務員隊伍的關注不夠;對業務員的管理過于粗放,溝通方式只是通過日報、周報等幾個溝通信息量相對較少的溝通方式,公司領導也很難及時了解到業務員的思想動態和想法。

解決辦法:加強對業務員的關注度,具體操作建議為

1.每周隨機給每位業務員打三到四個電話,及時溝通;

2、經理每天晚上及時與業務員溝通,解決其白天在走訪市場過程中遇到的問題;

問題2、對于業務員在日報和周報上反映的問題和意見建議領導很難做到及時予以答復,這樣間接影響到了業務員對市場問題反映的積極性,這是單方面的信息接收而不是雙向的信息溝通。

解決辦法:

1、對于在日報、周報、電話、郵件中反映過問題或提出過意見建議的業務員,請領導在郵件、電話中做出及時的肯定的答復,告訴其對于這方面問題、意見反饋,公司所作出的決定或對策。

這樣業務員更能感覺到自己的重要性而增加歸屬感

2.公司領導對意向客戶的及時跟進,可以以公司的名義邀請有意向的客戶參觀公司辦公區域讓客戶對公司有更直觀的了解而增加對公司的信心

問題3:公司經理無法及時掌握業務員的市場信息,無法有效掌握業務員的工作內容,業務策略與業務現狀的信息無法對稱。

問題分析:掌握和了解當前的市場信息是每個銷售經理的基本能力,是影響銷售策略的制定和執行的主要因素,如何應對信息不對稱、信息渠道不暢、信息內容不確知是企業首要解決的問題。

銷售經理在信息的獲知渠道上是多方面的,可以是來源于資料、客戶、賣場、經銷商、業務員、行業關系等等,同時,如何有效提煉和使用有價值信息也代表了一個銷售經理的水平和能力。

解決辦法:針對可控資源來講,業務員是管理者獲知市場信息的關鍵渠道,我們應該充分利用業務員的工作性質和一線環境優勢,結合業務總結收取有效信息。

設計合理和有效的工具表進行業務信息收集,將業務員每天的工作內容與市場狀況綜合的一個工具表中,既是對業務員當天的工作總結,也是對市場狀況的反饋,與業務員工作內容考核結合起來,是強化過程管理的重要手段。

可以不定期進行實地檢查,并與客戶溝通,了解業務員的工作狀況及市場信息,假如沒有監督環節,可能不超過一個月,所有業務員的信息都會變成假的。

四、關于下半年的工作計劃。(填寫業務目標、內部管理、人力開發相關內容)

1.個人工作計劃安排:

2.部門工作計劃安排:

總之,在過去的半年里,我雖然做了一定的工作,取得了一些小成績,但在某些方面,離公司的要求還是有很大差距,我一定要認真查找不足,積極完善,不斷探索新的工作方法,與時俱進,開拓創新,力爭使業務部工作再上一個新臺階。

謝謝大家!

業務經理人述職報告3尊敬的領導:

您好!

加入______公司已有將近半年的時間了,進入公司前兩個月擔任坤聯市場部市場專員一職。從8月份轉任為______市區業務經理。這期間在公司的正確領導下能認真執行上級下達的各項工作任務,始終堅持以公司的利益為中心,盡自己能力完成到。現將工作近半年以來的工作、學習、思想等做如下匯報。

一、市場管理規劃,終端建設以及導購員管理

首先是市場規劃管理,明確好百色市目標的顧客群體與公司產品的市場定位,保持好本區域內完善的價格體系,分析競品與我司產品的優、劣處,對每月的促銷活動進行規劃執行。

終端形象建設:終端要達到最顯眼,化美觀。每日巡場都必須檢查物料是否齊全或缺損,展柜是否出現缺樣、重復出樣、空柜、占柜的現象。老品機是否清理完畢。目前百色市區內各賣場的終端形象良好,無嚴重違反工廠標準情況發生。終端形象建設是每天都必須堅持的工作,只有好的形象才會有好的銷售。

導購員管理:導購員是我們公司的一線主力軍,銷售做得好,必須要具備有一批工作認真誠懇、熱情大方、誠實肯干的促銷團隊,所以我們要足夠重視導購員團隊。

每月底都會給各賣場導購員制定下月排班、加班計劃,不允許出現缺崗或上班期間從事其他無相關類工作,如特殊賣場只設一名,特別是旺季階段,一周內必須有3天加班,周六周末必要上全天行政班。每日巡場中,我都會給導購員培訓,平時自己多學習產品知識,多了解竟品,每天到賣場就分析一個賣點給導購員。同時還要加強賣場導購員的歸屬感,因為百色市屬于KA比較特殊的區域,導購員離南寧公司比較遠,一般一年也就回公司一到兩次,我都不斷的介紹公司的最新動態給他們聽,讓他們認識到他們并不僅僅是當地賣場的導購員,而是真真正正坤聯公司的一員。每月都會集中開會,加強各店賣場導購員相互之間的溝通。每一至兩個月都有激勵導購員,進行游玩或聚餐。每日巡場,都對導購員所遇到的問題進行匯總,第一時間向上反饋處理。

二、市場業務工作

對當月任務進行達成分解,對各賣場進行分析下達任務量,督促賣場對公司下達任務的完成進度,下達銷售政策。每晚規劃好次日要完成的工作項,每周對本周工作項做一個小結,每月上交工作總結。每月上交各店的上樣明細表、庫存報表,以便分析做出相應的促銷計劃、主推計劃。

三、財務工作

每日查看應收款情況表,針對有欠款的商家催款。尚有貨款的商家查看上樣是否完整,備有的貨源是否充足來引導商家進行訂貨。

每月1號與百色蘇寧平庫結算。

每月5號與百色電子商場協商排款。

每月25號前與百色波音商場進行拉單結算,25號制訂電子版結算明細上交財務。

每月底收集百色市區各賣場發貨清單(藍單)回寄公司財務核實。

每個月底查看各渠道商家應收,進行催款。

四、下一年度工作目標及展望。

目前工作還有諸多不足,爭取在下一年度中把工作做得更細,了解好家電行業的動態。同時懇請領導給予更多的引導和指正,我會珍惜好這個機會,在工作中自我要求更高,更快。帶領好百色市區的團隊,把產品的銷量和自身的價值再翻一翻。

業務經理人述職報告4領導和同志們:

大家好!

我于____年6月任個人業務部經理,兩年來,在省公司黨委、總經理室的正確領導下,在機關各處室、市分公司的大力支持下,較好地完成了各項工作任務。在業務發展、隊伍管理、教育訓練等方面取得了一定成績。下面就兩年來做的主要工作做簡要總結,不妥之處請批評指正。

一、努力學習政治、業務理論,不斷提高管理水平和崗位技能。

兩年來無論工作多么繁忙,沒有放松政治和業務理論學習。一方面積極參加省公司組織的各種政治學習活動,培養自己的政治敏感力和廉政意識。對專業理論學習,更是常抓不懈,由于保險市場競爭的日趨激烈和復雜化,深感責任重大,除了積極參加各種培訓外,利用了大量的業余時間學習專業理論、法律法規、營銷邊緣理論及金融專業知識,兩年來用業余時間撰寫具有業務指導性的文章6篇,分別在總省公司不同刊物上使用,起到了一定的導向作用。

二、狠抓業務發展取得了明顯成效。

我想做為業務部門的主要負責人,抓業務發展是我的中心工作,任何時候都不能有絲毫的放松,兩年來圍繞這個中心抓好幾項具體工作:

1、科學計劃。

兩年來業務發展計劃都是在大量調查研究基礎上,根據總公司和省公司黨委的指導思想,結合機關相關部門意見制定而成。

2、做好推動。

業務計劃能否落實,關鍵在推動。兩年來先后組織實施了八個重大的業務推動活動,都達到了很好的業務推動效果。____年5至7月,由于分紅險剛剛上市,加之市場又受高息集資的影響余波未盡,分紅險上市三個月情況不太好,為了盡快扭轉局面,帶領工作組經過精心策劃和準備,以具有本省特點的產品說明會為突破口,掀起了分紅險銷售的,最高的一場說明會達千萬元。____年九

9、10兩個月以分紅險銷售為主要內容的"非常行動"勞動競賽,60天保費收入億,當時超過了廣東和上海。

"鴻泰杯"企劃活動由于策劃快、部署快、行動快,一個半月保費收入23個億,又一次超過了上海和廣東,兩年來,我省個險業務的規模和速度均走在了內陸省份的最前列。

3、搞好總結。

業務計劃、業務推動、搞好總結,政策兌現是生產力提高的關鍵。兩年來堅持不失信于人的誠信原則,每一項活動結束后,及時總結并如期安排落實相關政策,特別是競賽活動中的承諾,沒有讓一位業務員失望。當去基層公司看望業務員時,他們講到"我們不是為了別的,我們連續開單十幾天就是看看省公司的人說話算不算話。"在一次巡回報告會上曾經承諾凡是在本月能夠連續開單十天者,我都要親自去看望他。由此使我備感誠信的重要性和因此產生的強大能量,基于這一點,兩年來在這一方面堅持做到了說到做到,決不失信的人,也正因為如此,在4萬名業務員當中建立了良好的信譽,形成比較強勁的凝聚力和向心力。

三、抓住隊伍管理不放松,全力打造業務發展的生力軍。

隊伍管理工作是個人業務工作的又一項中心工作之一。張總曾經指出:抓隊伍就是抓業務。兩年來在隊伍管理問題上煞費了心思。____年的隊伍是在前幾年業務規模急速擴張時建立起來的,由于人民銀行七次降息,保險條款由儲蓄型向保障型急速轉軌,業務員和客戶心理準備不足,業務員的業績急速下滑,收入大幅下降,隊伍出現了非常不穩定的狀況。當時感到有千斤壓力,面對現狀做了以下幾個方面的工作:一是全面了解情況。到任的第三天便帶領工作組下基層,深入一線和業務安員面對面交談。數十天的調查研究基本摸清了影響隊伍穩定的六大因素即政策棚架、行政干預、條款單

一、宣傳不力、獎罰不分、制度不嚴等。二是對癥下藥。根據上述問題,經總經理室同意,迅速召開人管理工作會議,通報情況、研究對策。各級公司根據各自存在的不同問題,有針對性地進行解決,并指出了嚴格按照"基本法"辦事,使營銷團隊的管理走上制度化。

____年6月,根據市地的工作情況和全系統一年多的思想和制度的準備和成熟情況,省公司下發文件,果斷廢止了各市地自行的"基本法",到____年底全拾基本法"達到了相對的統一,為實施新的"基本法"打下了堅實的基矗同時就業務員的相關待遇和獎勵問題,省公司連發了相關文件,我部又組成工作組兩次進行巡回交叉檢查,督促落實,有些問題會同省公司財務部門也有效地得到了落實,在業務員當中引起了強烈反響。這期間還借助推行"兩個規范",增加了活動量,加之后來新險種的上市,業績攀升,收入增加,隊伍穩定,工作得到了有效解決。

3、規范行為、賞罰分明:隊伍穩定不能一味遷就姑息,一方面正確引導,下發了業務員行為操守和違規違紀處罰辦法;

一方面又對于不良行為堅決進行處理。特別在____年下半年競爭最為激烈的時候,對一些人搖擺不定、離心離德,及時提出了"講清利害、誠心挽留、熱情歡送、不再接收"的應對策略,起到一定的穩定作用。后來一些人到同業公司一段時間后又想回來,根據形勢變化又提出"可以接收",對極個別人堅持拒收。這樣有張有馳、區別對待的策略,在最激烈的人才競爭時段起到了重要作用。

4、親情管理。

兩年來,利用各種機會和條件同全系統一半以上的業務員直接見面和交流。任何時候都以一個兄弟般的身份和親情對待業務員,最廣泛地向他們傳承公司的文化、觀念和發展前景,結下了深厚的友誼,樹立了良好的公司形象。這一切也在隊伍管理中也起到了十分重要的作用。

5、抓好三支隊伍,即組訓講師隊伍、主管隊伍、精英隊伍,通過有效的工作,目前有組訓200多人、講師90余人、高級主管75人、中級主管680人、銷售精英近千人。

四、抓緊抓好教育訓練工作,為業務發展和隊伍管理創造有效的保障體系。

兩年來,教育訓練始終處于業務發展的前沿,支持著業務發展和隊伍管理。一是組訓隊伍的培訓。至今不能忘記的是____年8月,我省第一期以自己的力量教學,為期14天有116人參加的組訓班。由于準備充分、訓練嚴格、內容充實、全程跟蹤,培訓收到了顯著效果,這支隊伍目前都作為各級團隊中的中堅力量,在支撐著團隊的經營。目前組訓力量已達到近200余人。二是主管培訓。兩年來最大限度的培訓主管隊伍,近千人接受了不同內容的培訓。三是講師培訓。為了使培訓制度化、系統化、規范化,同時也為了節約培訓成本,經過兩年的努力,已建立起省聘講師47人、省聘見習講師56人的專兼職講師隊伍,這項工作走在了全系統前列。四是管理人員的培訓,協同人事部、教育培訓部和信息部,先后舉辦了不同類別的管理人員培訓班,使全省營銷管理人員的綜合素質得到了有效的提高。

五、抓好幾項大的基礎工作。

為了使我省個人業務工作有一個長足長遠的發展,先后抓好幾件大的基礎工作。一是個人人檔案管理工作。通過檢查、評比,目前近5萬人的隊伍全部按照總公司和保監辦的要求建立了規范的個人檔案。

二、信息通報工作。自____年8月創建了"營銷快訊",至今已有近百期,及時通報情況、交流信息,加快了信息傳承和互相促進,特別是今年開通了"信息直通車",受到全系統基層公司的普遍歡迎。三是建立了人群眾組織。先后建立的人業務發展研究會,并于____年7月召開第一次年會;成立人精英俱樂部,于今年5月正式揭牌;建立了人"愛心社",使人有了自己的組織,補充和完善了公司的企業文化。四是建立了完善的表報制度,保證了業務數據分析的科學有效性。五是推行"兩個規范",為業務的長足發展和產能的提高提供了有效的工具。

六、新基本法的試點工作的成功,為我省貫徹____版,為人管理走向正規化、科學化打下堅實基矗

七、開好了兩個大會。

一是____年的"雙過半"和今年5月份首屆高峰會的成功召開,為業務發展和隊伍管理起到典范作用。兩會的影響力,將持續激勵團隊和管理者的士氣和信心,進而推動生產力的不斷提升。

八、抓好了部室建設,綜合素質日漸提高,盡力使部室人員有能力駕馭日益激烈的競爭形勢。

目前全處同志團結協作、遵守紀律、士氣高漲,都能登臺講課,都可以獨立工作。

總之,兩年來做了一些工作,收到了一些績效,但要特別感謝的是總經理室和機關各處室,沒有他們的支持就不可能有這樣的局面,還要特別感謝我的副手對我工作的極大支持和無私奉獻,感謝全處同志對我工作的理解和支持,再次謝謝他們。

工作中我還有不少不足之處,比如考慮問題不夠深入細致,深入基層不夠,加之兩年來有一半的時間在外,和同志們溝通交流時間少等,請大家多批評。另一方面我自已也要不斷的加以改進。面對日益激烈的市場形勢,隊伍管理、業務發展任務十分艱巨,愿和同志們共同努力,把我系統的全面建設推向更高層面。

業務經理人述職報告5尊敬的各位領導,各位同事

大家好!

光陰似箭,時光如梭。轉眼間我擔任餐飲部經理一職到現在已迎接了兩個新年,在這段時間當中,我視賓館為自己的家一樣盡心盡力,無論大事小事都親歷親為。因為我必須做好每一件事,這樣才不辜負領導對我的信任。____年餐飲部成功接待了所有任務。這和員工的共同努力,各部門的大力協作是分不開的。所以說團隊的力量是無窮的。我們細細盤點豐收的碩果,高高仰望來年的滿樹銀花,每個人的臉上都應當掛第一起欣慰的笑容。

一艱難中求發展,穩定中求利潤。

(1)正所謂:鐵打的營牌,流水的兵。作為餐飲部而言,員工更新換代特別快,這也就增加了餐飲部的管理難度,所以在新老員工交替之時,我擬定新的培訓計劃,針對性培訓,服務現場親臨親為、以身示教傳教他們,用嚴格的規范操作服務程序來檢驗他們的服務意識和靈活應變能力,使員工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感,強化他們的使命感和主人翁精神,規范服務操作流程,提高了服務質量,打造了一支過得硬的隊伍!使餐廳工作能夠正常運行。

(2)在飲食業不景氣的,生意難做的情況下,我通過市場調查的,經營分析,更新菜肴,調整價格,并通過各方渠道聯系會議婚宴,從而給賓館帶來更好的效益。

二艱難困苦,毅力不倒,永揚賓館美名。

在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外,在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐。任務之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部門的大力協作下,特別是銷售部,我們擰成一股繩,加班加點,終于工夫不負苦心人,在成功完成婚宴的同時也成功準備了400多人的會議送餐。這其中賓館各人員上下一條心,艱巨的任務在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的認識。

在接待婚宴過程中,服務員將桌椅在樓層之間調整,很是辛苦,我們有這樣一群以大局為重,不顧個人辛勞的員工,這就是我們酒店人最大的財富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪集團旗下的馬里奧特酒店的企業文化就是:“關照好你的員工,他們將關照好你的顧客”。同時他們也強調留住人才。人才是企業的支柱,這一點我們的領導在一接館就體現的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。

三抓好管理,強化協調關系提高綜合接待能力。

(1)這一年我和楊經理完善了餐飲部的會議制度,包括年終總結季度總結每日服務員評估會每日檢討會每周例會班前會衛生檢查匯報會,由于制度的完善,會議質量的提高,上級的指令也得到了及時的落實并執行。

(2)加強協調關系,餐飲部服務員眾多,脾性各不相同,這就必須協調好他們之間的關系,強調協作性,交代領班在每周例會上必須反復強調合作的重要性,如出現錯誤,不得相互推卸責任,要敢于承認錯誤,并相互幫助改正。經常相互關心,多發現對方的優點,事實證明這種做法是正確的。

(3)提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外,還接待大型會議自助用餐,盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來,滿意而歸。并且按口味及時更換菜譜,讓顧客吃的更舒心。

四展望____,我信心百倍。

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