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1．1規范幼齡茶樹定型修剪
針對全縣幼齡茶園面積大，修剪不到位、修剪不合實際，竹山縣分別在九里崗和大觀山茶區開展定型修剪技術示范，通過疏苗間苗和三次規范的定型修剪(第一次定型修剪:當苗高達到25～30cm，有1～2個分枝，在一塊茶園內達到標準的茶苗占75%時進行第一次定型修剪。修剪方法:在離地面15cm處剪去主枝。第二次定型修剪:在第一次定型修剪的次年，樹高達到35～40cm，剪口高度25～30cm。如茶苗達不到此高度，則推遲修剪。第三次定型修剪:修剪高度在第二次剪口高度上提高10cm，剪口高度35～40cm)，加快了茶樹分枝和茶蓬形成，提高了茶園投產速度，使全縣投產茶園每年以一萬畝的速度遞增。
1．2示范推廣重修剪和臺刈生產技術
老茶園面積較大，是制約竹山茶葉產業效益的瓶頸問題。從2007年開始，竹山縣以大觀山茶區和九華山茶區為中心堅持開展茶園茶蓬標準化改造，在春茶采摘結束后對茶園茶蓬進行統一的的重修剪，修剪后的茶蓬高度控制在50cm、幅寬30cm。對衰老茶園實行臺刈和茶園土壤土質改造，臺刈后的茶園每畝投入餅肥75kg，茶葉專用配方肥每畝75kg(分兩次施入)，同時將修剪下的茶樹枝條經過腐熟殺毒后施入茶園，以節省改造成本。通過實施茶園重修剪，使一部分低老茶園重換生機，茶葉產量和品質大幅度提高，茶園效益由原來的畝產值920元提高到3400元以上。
1．3開展綠色防控生產技術示范推廣
根據全縣茶園分布狀況與病蟲害發生特點，重點加強生物防控能力建設。一是利用農業防治技術，通過加強茶園管理，增施肥料，提高茶樹對病蟲害的抵抗力;二是利用物理防治技術，在大觀山、大泉山、九里崗等主要茶區安裝太陽能滅蟲燈、殺蟲黃板，控制蟲害的發生和蔓延;三是規范化學防治技術使用，按國家農藥使用規定，推廣應用高效、低殘留農藥。通過綠色防控技術的示范和推廣，大觀山、霍河、圣水、大泉山等茶園獲得了中農有機茶認證，認證面積達到5000畝以上。
2開展平衡施肥生產技術示范推廣
平衡施肥的前提是測土。竹山縣對全縣已建的18．5萬畝茶園和計劃興建的茶園進行了全面的土壤調查，取回土樣3000個，通過檢測，系統掌握土壤所缺營養元素，根據檢測結果實行配方施肥。其次是配方施肥。施肥以有機肥為主，有機肥與無機肥相結合，氮、磷、鉀三要素配合施用，重視基肥，分期追肥。在肥料品種上，以速效氮肥和茶葉專用肥為主。嚴格把握追肥時間及次數，成齡茶園每年追肥2～3次，第一次在3月上中旬(又叫“催芽”肥)，第二次在5月下旬，第三次在6月下旬至7月上旬。在追肥用量上掌握“前多后少”，第一次占全年追肥總量2/3，第二次占1/3。施肥方法:沿樹冠垂直向下開溝或打穴，深10～15cm，追肥時隨施隨蓋土。再者是套種綠肥。秋季在茶園套種紅花草籽，開花以后進行綠肥壓青，改良茶園土壤，增加茶園有機質，提高茶葉產量和品質。通過平衡施肥技術的推廣，茶園偏施氮肥現象得到了有效糾正，茶葉產出率大幅度提高，由此竹山縣獲得了“中國高香型生態綠茶之鄉”、“中國產茶大縣”和“優質茶板塊建設示范縣”等榮譽稱號。
3制定產品質量生產技術標準
研究員，上海市農業委員會蔬菜辦公室主任，全國農業高新技術專業委員會委員，上海市園藝學會副理事長，上海蔬菜經濟研究會副會長，上海市標準化協會常務理事、蔬菜標準化委員會主任，上海市農業系列中級技術職稱評審委員會主任委員、高級技術職稱評審委員會副主任委員，上海市科委、上海市質量技術監督局科技項目評審專家庫成員，享受國務院特殊津貼。主持國家、農業部和上海市多項科技攻關和推廣項目，多次獲得農業部和上海市科技進步獎和科技興農獎。有多篇論文獲中國園藝學會、中國植保學會、上海市植保學會、上海市園藝學會優秀論文獎。主編《蔬菜栽培技術手冊》、《蔬菜標準化生產技術規范》、《食用菌生產技術手冊》、《食用菌安全生產技術問答》、《蔬菜病蟲害預測預報調查規范》、《上海蔬菜消費現狀與結構研究》、《花式蔬菜栽培和食用方法》、《食用菌生產技術》等。
為了進一步提高蔬菜質量安全水平，根據農業部全國園藝作物標準園創建總體安排以及上海市現代農業“十二五”發展規劃要求，積極落實蔬菜標準園創建工作，市、區、鎮各級農業部門積極投入，緊緊圍繞創建目標，建立和完善各項工作措施，有序推進蔬菜標準園創建工作，取得了明顯成效。
1 上海市蔬菜標準園創建基本情況
2009年10月19日農業部農辦農[2009]121號文件通知印發《全國蔬菜標準園創建工作方案》，在全國組織開展園藝作物標準園創建活動，要求以科學發展觀為指導，以“五化”即規模化種植、標準化生產、品牌化銷售、商品化處理和產業化經營為主要內容，進一步提高蔬菜產品質量安全水平，提升蔬菜產業競爭力。
根據蔬菜標準園創建等相關文件的精神，2010年全市拉開創建工作帷幕，有關部門相繼制定了蔬菜標準園創建規范、考核驗收辦法和實施意見等，有序推進了全市蔬菜標準園創建工作。據統計，2010-2012年共創建農業部設施蔬菜標準園9家，面積263.9 hm2，其中，2010年創建2家，2011年創建3家，2012年創建4家；共創建市級蔬菜標準園53家，面積1 500 hm2，其中2011年創建13家，2012年創建40家；此外，部分區縣還組織區級標準園創建，總計25家，其中2011年創建7家，2012年創建18家。2013年參與蔬菜標準園創建單位總計56家，其中部級4家，市級40家，區級12家。
2 上海市蔬菜標準園創建主要工作措施
2.1 加強宣傳引導，營造創建氛圍
針對蔬菜標準園創建工作，結合蔬菜生產及技術指導工作的組織推進，市區各級相關部門通過業務工作媒體平臺、工作會議以及標牌等開展多種形式宣傳工作。市農技中心組織編寫蔬菜標準園創建單位宣傳文本，并利用上海農業網、蔬菜信息報、上海農技推廣期刊等宣傳媒介進行宣傳；區級部門專門召開工作會議，傳達創建精神、解析創建任務、組織創建推進，并舉辦針對性技術培訓；鎮級部門配合組織創建單位召開工作啟動會議，全面解讀蔬菜標準園創建工作內容、具體要求、獎補措施及績效影響等，引導創建單位積極組織創建；創建單位按照相關要求有序開展創建工作，樹立相關宣傳展示標牌，并統一舉牌，展示標準園創建的各項內容和目標，接受社會監督，示范帶動蔬菜標準化生產。此外，為了調動創建單位的工作積極性，市區各級政府制定獎補措施，目前市級政府獎補50萬元，區級政府通過不同方式進行配套獎補，如嘉定區通過對企業評獎等方式給予10萬元的獎勵，松江區對每個標準園獎補30萬元用于開展廢棄物處理場地建設等。全面多樣的宣傳引導，引起了各級政府、農技人員、蔬菜專業合作社、菜農等社會各方面的關注，營造了上海市蔬菜標準園創建工作的良好社會氛圍。
2.2 明確目標方案，層層落實推進
在農業部的總體部署下，市農委成立了標準園創建工作領導小組和工作組，及時制定編發《蔬菜標準園創建規范》、《蔬菜標準園創建管理辦法》、《蔬菜標準園創建工作的實施意見》、《蔬菜標準園創建考核驗收辦法》等相關文件，就蔬菜標準園創建工作組織程序、部門職責、內容要求、驗收標準等提出明確要求。按照有關管理辦法要求，區、縣農委分別成立蔬菜標準園領導小組和技術指導小組，分別制定工作方案，通過不定期指導、會議交流和檢查等形式督促創建工作推進和各項技術措施的落實。鄉鎮農技部門委派專人參與創建單位的各項工作推進，創建單位制定創建規劃和目標任務，由企業負責人牽頭成立創建小組，明確職責，合理分工，并整合有關項目、資金和技術力量，全力落實各項措施，確保了創建工作有序開展。
2.3 全面指導服務，提高創建水平
市區各級技術部門全面組織開展指導服務，通過多層次、全方位指導提升創建水平。市級部門成立標準園創建專家指導組、建立了技術指導員聯系人制度，選派主要技術人員分別與9個區縣對接，并制定地方標準《蔬菜標準園建設技術規范》（DB 31/T646-2012）、編制《上海市蔬菜標準園創建關鍵技術指南》等標準園創建技術依據。區級部門成立蔬菜標準園領導小組和技術指導小組，分別制定工作方案，安排專人總體負責工作推進，技術人員分別開展創建指導，不定期現場指導階段性工作落實，定期交流工作經驗措施。鄉鎮相關人員多采取蹲點入場的形式，全程協助各項創建工作的組織開展，指導督促創建方案各項內容的如期開展落實。在指導工作中，有計劃廣泛開展技術培訓工作，解析標準園創建主要內容、工作要求及獎補措施等，講解標準園創建關鍵技術和要求，指導各項生態栽培技術的應用和管理制度的建立、完善，確保落實每一項標準園創建關鍵技術、完善每一項標準體系和質量管理制度。在市區鎮多級部門的全面指導服務下，積極創建展開硬件配套、技術應用、制度完善等各方面工作，有效推進了標準園各項措施的落實。
2.4 制定發展規劃，推進持續創建
根據本市現代農業發展要求，市農委聯合市財政組織制定了《關于2011-2015年蔬菜標準園創建工作的實施意見》，明確提出了“十二五”期間本市蔬菜標準園創建目標和計劃，2011-2015年將創建市級蔬菜標準園150家，創建面積2 000 hm2以上，輻射帶動面積4 666.7 hm2以上。各區縣根據該實施意見要求，制定了“十二五”期間區縣蔬菜標準園創建規劃和具體工作計劃，為蔬菜標準園的持續推進奠定了良好基礎。有些區縣為了順利推進市級標準園創建，還制定政策引導創建區縣級蔬菜標準園，為后期創建打好基礎。
3 上海市蔬菜標準園創建實效
3.1 生產配套設施配套完善
針對標準園創建的“五化”要求，創建單位全面整改硬件配套設施，包括投入品管理、生產應用設施以及質量保障措施等從生產到銷售全過程的多方面的配套設施都得到完善。道路、溝渠及水電供應設施得以修繕，農資倉庫加以劃分管理，農殘檢測條件得以進一步改善，產品保鮮等冷鏈設備得以提升，微滴灌等高效生產技術措施得以擴大應用，生產廢棄物處理條件得以建設健全。
3.2 標準化生產管理水平明顯提高
創建單位通過完善產品質量標準，制定生產技術規程和分等分級標準，全面建立農業投入品管理、田間生產檔案、產品檢測、基地準出、質量可追溯5項全程質量管理制度，使生產標準體系更加健全，并逐步形成了質量安全管理長效機制，提升了標準化生產管理水平。
3.3 質量安全意識顯著增強
管理人員和生產一線工人的質量安全意識普遍增強，生產中全面推廣應用防蟲網、粘蟲板、性誘劑、殺蟲燈、生物農藥、高溫悶棚等十項生態栽培技術，化學農藥使用量減少30%以上，嚴格控制安全間隔期上市，在農業部、上海市組織的例行抽檢中農殘合格率均達到了100%，在全面提高產品質量安全水平的同時實現了經濟、生態效益雙豐收。
3.4 生產綜合效益明顯增加
通過標準園創建，創建單位品牌化意識不斷增強，經濟、社會效益顯著增加。所有標準園創建單位全部注冊了自己的商標，提升了產品的市場知名度，其中SYL、星輝蔬菜、城市超市、HAYP、新健綠等創建單位獲得了上海市著名商標、上海市名牌產品等榮譽稱號，進一步提升了產品的市場放心度和經濟效益。此外，各創建單位通過創建工作，輻射帶動周邊菜農開展蔬菜標準化生產，提升整個蔬菜生產面安全生產管理水平，發揮蔬菜標準園的示范作用，擴大了社會影響力。
4 上海市蔬菜標準園創建思考
在蔬菜標準園創建工作中，各級相關部門各盡其責，發揮指導督促作用，創建單位根據要求全面提升生產管理水平等，在生產設施、標準化管理水平、質量安全意識以及綜合效益等多方面取得了顯著提升，但仍有值得思考的一些問題。
4.1 創建主體單位需完善管理團隊
在上海蔬菜標準園創建中，市區鎮各級部門發揮了全面的指導督促作用，而真正的創建主體是蔬菜合作社和生產企業，從方案、標準的制訂，到材料申報、技術指導等需依賴和借助多方力量，從長遠考慮要全面提升質量管理等，必須培養組建技術和管理團隊，以確保創建中水到渠成、創建后順利運營，從生產管理、產品質量等各方面體現標準園創建的價值所在。
4.2 創建獎補機制需完善
上海市“十二五”期間計劃創建300家蔬菜標準園，資金由部、市、區三級財政提供，對每一個創建驗收通過單位給予50萬元獎勵，根據財政資金撥付的相關規定，標準園創建是當年申報當年評審，50萬元的創建資金需先用后補，并通過審計合格。這種獎補機制在創建初期較為實用，以扶持創建為主要目標，但缺乏后續管理支撐，易造成為創建而創建，因此在創建模式、考核管理、資金獎補等方面還需進一步完善和探索。我們想能否在蔬菜標準園創建中引進流動創建機制，由企業自主申報，政府積極推動，發揮專業評審優勢，創建評審總量有所控制，獎補資金適當調整，財政可控又有利于持續發展，建議每2～3年評審一次，不達標即摘牌，確保上海市蔬菜標準園成為行業模范。
4.3 創建主體主動性需提高
目前還處于蔬菜標準園創建初期階段，主要還是來自政府推動、政策引導、技術指導，需將被動創建變為主動創建，使創建實體真正發揮主動性和能動性，在原有基礎上進一步提升蔬菜標準園標準化生產管理水平。
論文關鍵詞：煙臺市食用菌產業現狀與對策
近年來，我市一直把食用菌作為促進農業產業結構調整、增加農民收入的重要產業，加大措施，重點扶持，增加投入，加快發展，食用菌產業取得了長足發展，已成為農民致富的優勢產業和我市農副產品出口創匯的新生產業。據調查，我市食用菌栽培品種日益豐富，在平菇為主的基礎上，又發展了雙孢菇、香菇、金針菇、雞腿菇、草菇以及杏鮑菇、百靈菇、黑木耳等一批高檔珍惜菇類；栽培原料日趨廣泛，從棉籽殼、常規木屑延伸到作物秸稈和果樹枝條；產業化技術水平不斷提高，由季節性生產、單一種植向周年生產、立體種植發展；加工能力不斷增強，發展涌現出山東久發食用菌有限公司等一批龍頭加工企業，使我市成為國內加工、出口強市。據統計，全市食用菌總產達到4萬多噸，其中平菇2萬噸，雙孢菇1.3萬噸，香菇0.6萬噸，金針菇、雞腿菇、杏鮑菇等0.1萬噸，總產值超過1.00億元。
二、煙臺市食用菌產業發展主要特點
一是花色品種增加。目前，全市生產的菇類已達10余種，平菇、雙孢蘑菇和香菇分別占到總產量的52%、25%和9%，金針菇、雞腿菇、白靈菇、草菇等新興菇類產量達到14%。逐步形成了平菇、雙孢菇、香菇穩定增長，雞腿菇、白靈菇、黑木耳等高檔珍稀菇類迅速增長的發展格局，打破了“平菇一品”的單一局面。
二是生產技術水平不斷提高。經過食用菌科研、推廣、生產部門的共同努力農業論文，我市在新品種引進開發、代料栽培技術開發、菌糠高效生物有機肥研究等方面取得了明顯進展，食用菌生產技術水平不斷提高，總體生物效率達到90%～150%。引進推廣雞腿菇、白靈菇、姬菇、杏鮑菇等高檔珍稀品種，豐富了花色品種，開辟了農民增收的新渠道；開發推廣麥秸、玉米秸、果枝等代料栽培技術，拓寬了食用菌栽培原料資源空間；開發推廣“兩菇一菜”高效種植模式，促進了資源、空間、季節的高效利用，增加了單位面積的產量和效益；研究開發菌糠高效生物有機肥，實現了栽培原料的重復、多元、持續利用，提高了農作物產量和質量。
三是產業化生產初具規模。食用菌生產已走上龍頭企業帶基地、基地連農戶的產業化發展的路子。牟平區依托山東久發食用菌有限公司，建成亞洲最大的雙孢菇工廠化生產基地，基地擴展到市外、省外。棲霞市圍繞國內外市場需求，發展香菇生產，經過幾年發展，初步形成香菇生產集約化、區域化發展的格局。
三、煙臺市食用菌生產存在的問題和制約因素
一是生產規模小論文格式。我市是全省食用菌出口大市，但卻是生產小市，產品滿足不了消費和加工出口的需要。食用菌出口占全省的60%以上，而產量僅占全省的5%左右，食用菌在人們飲食消費中占的比重還很小。大部分出口產品原料依賴外地生產，僅山東久發食用菌有限公司每年就需外購原料2萬多噸。
二是產品質量檔次低。部分產品在生產過程中，存在肥料、化學藥品、營養添加劑等使用不規范，生產管理不科學等問題，造成產品安全質量下降。多數產品以初產品形式進入市場，檔次上不去，附加值低。
三是菌種生產混亂。菌種是食用菌生產的關鍵因素。我市食用菌菌種生產技術不規范，缺乏統一的行業管理，育種工作滯后于生產，一些劣質菌種流入市場，嚴重損害了廣大菇農的利益。
四是產業化水平低。各地食用菌發展不平衡，經營分散，組織化、集約化、專業化、特色化的生產基地少，尚未形成一處高標準食用菌科技示范園，區域特色不濃、集團規模優勢不明顯。
四、煙臺市食用菌發展主要措施對策
一是發揮技術優勢，規范菌種管理。加大菌種生產管理力度，以法律法規為依據，以宣傳、督導、聯合執法為手段，菌種生產要有生產許可證，菌種銷售要有經營許可證，菌種檢驗合格證。使菌種引進推廣和管理有法可依，嚴格把好菌種關，未經試驗示范的菌種嚴禁使用，保證生產用種高產、優質、抗雜、適應性廣、商品率高，提高經濟效益。
二是實施菌種標準化生產，建立完善菌種技術規程。使菌種高產、優質、抗雜、商品率高。菌種經過生長特性、抗性、毒性、栽培特性等一系列的質量檢驗后，方可生產銷售。現在新菌種層出不窮，消毒滅菌方法不斷革新，制種原料種類拓寬，生化手段廣泛采用，我們必須與時俱進，加強科技投入力度，抓技術隊伍建設，確保食用菌生產經營企業和生產大戶的菌種檢驗人員和生產技術人員持證上崗。
三是找準生產主攻目標，合理規劃品種布局。在全面提高產量的前提下農業論文，立足我市的資源優勢，因地制宜，按照繼續發展傳統主導品種、加速發展新興品種的原則，發展壯大食用菌產業，爭取利用3年的時間，使主導品種與新興品種的產量比例達到2：1。首先，要繼續擴大平菇、雙孢菇、香菇3種主產菇類和出口主導產品的生產，鞏固發展已有的產業優勢。從目前發展趨勢看，這3種菇類的市場潛力仍很大、生產效益也很好。平菇生產取料廣泛，利用玉米芯、豆秸、花生殼、棉籽殼、果渣、木屑等，或這些原料的混配料均可生產。我市平菇栽培歷史悠久，是落戶煙臺的第一菇，也是產量第一菇，栽培技術成熟，生產技術易被農民掌握，發展基礎好。另外，近年來，與平菇同屬側耳類的真菌如鮑魚菇、榆黃菇、姬菇、杏鮑菇、白靈菇等也悄然走進市場，國內外市場潛力很大，這些菇類與平菇的生物學特性、栽培技術相似，因此，發展平菇可以帶動出一批新興菇類的生產，增加花色品種，推進整個產業發展。雙孢菇是伴隨工廠化生產發展起來的我市第二大菇類，也是出口創匯的第一菇類。隨著簡易栽培技術和麥秸、玉米秸代料栽培技術的開發推廣，我市雙孢菇生產已步入工廠化生產與簡易設施生產相結合的“雙軌”發展階段，農民可利用溫室、大棚、防空洞、空閑房等場所進行生產，其發展基礎也很好。香菇是我市新發展起來的第三大菇類，成功開發的果枝代料栽培技術添補了國內空白，產量水平超過了常規闊葉樹木屑栽培，我市果木枝條資源豐富，因此，香菇發展潛力也很大。棲霞香菇生產的迅速崛起，就充分證明了這一點論文格式。其次，加快發展一些市場潛力大、營養價值高、經濟效益好的新興菇類，如國內外市場走俏的雞腿菇、銀針菇、滑菇、杏鮑菇、草菇、舞茸菇、木耳等，不斷優化品種結構，開辟新的就業門路。
四是建立示范基地，加強技術培訓，提高生產技術水平。示范基地在新品種試驗示范、新技術研究開發、實用技術培訓、推動食用菌產業發展等方面，有著不可替代的作用。下一步在全市建立2～3處高標準的市級食用菌科技示范基地。通過發揮示范基地的作用，加強新品種引進開發和實用技術培訓，提高農民科技素質。大力推廣普及食用菌作物秸稈和果枝代料栽培、草菇越夏栽培、“兩菇一菜”高效種植、菌糖高效生物肥等先進技術。食用菌和其它病源菌一樣，同屬于微生物的范疇，極易受到病源微生物的侵染，因此，生產過程中，要通過福爾馬林熏蒸、酒精擦拭、高溫滅菌、高壓滅菌、二次發酵等手段，做好環境、制種設備、生產場所、培養料的滅菌消毒；多數食用菌在出菇階段，都需要一個中溫、高濕、弱光、通氣的環境條件，要根據不同的品種，進行科學管理。
五是實施產業化生產，推進區域規模優勢形成。區域出特色農業論文，規模出效益。目前，我市牟平的雙孢菇生產和棲霞的香菇生產雖具一定規模，但沒有形成象東北木耳、麗水香菇、古田銀耳、泰山靈芝那樣享譽全球的區域特色產業，影響了市場開拓，制約了發展速度。下一步，必須以龍頭企業為依托，以品牌帶動為戰略，實施區域化布局、規模化開發、集約化經營。在牟平、棲霞的基礎上，培植1～2個基地縣，3～4處基地鄉（鎮），以此為帶動，推進我市食用菌產業化、區域化、規模化、特色化發展。每個基地縣，要建立和完善一套上下貫通的組織、管理和服務體系，具備規范化菌種繁育能力，有1～2個主導品種，具有一定加工能力，盡快形成自己的品牌產品和區域特色；基地鄉（鎮）要建立自己的產銷合作組織，集中連片開發，實行“一鄉（鎮）一品”。
一、經營指標預計完成情況
2018年度xx取得了良好的經營業績，為公司收支差和現金流做出了優異的貢獻。劃小經營也取得了重大突破，指標同比完成踏上一個新臺階。劃小經營單位的實施，各事業部有了更自由更靈活的自主權，在人員招聘、成本管理、項目實施、風險管控、分包管理等方面更細致。目前實施效果良好，各事業部在業務量、項目進度、固定成本、分包項目等方面管控正常。
二、主要工作亮點
1.業務百尺竿頭更進一步
2018年，xxx業務量從2017年10202萬增長到13161萬，漲幅達29%。整體4G業務和鐵塔業務已占據全院業務收入主導地位。
2.開疆擴土，突破多省業務，設立分院，固舊爭新。
在公司整體戰略方針指導下，加大力度拓展外省業務：廣西（南寧、北海）、江西（宜春、鷹潭）和EPC項目：內蒙古（呼和浩特），省外超過500萬元，首次突破EPC項目并成功實施。省外板塊在廣西鐵塔的基礎之上，成功進入內蒙、江西、甘肅、云南等省份，擴大了業務的版圖。同時成立內蒙古分院、河北分院，鞏固當地業務并爭取新業務。
3.集客業務突破1600萬，融合轉型創新，多點開花。
2018年xxx響應公司大力擴展集客業務的號召，成立集客中心，目前擴展的集客業務包括：測繪服務、系統集成、影視航拍、EPC、咨詢支撐、智慧城市。測繪業務從外包轉向自營，并主導完成了公司測繪乙級資質范圍擴充工作。同時，成立了集客中心，明確無人機集客中心業務板塊，提升SkyCells無人機應用品牌影響力。
4.順利通過各項迎檢
2018年是廣東通信行業的迎檢年，我們積極配合電信、移動、鐵塔完成大量的部、省、市的各項迎檢工作，順利通過國優檢查、工信部檢查、省公司檢查、集團及省公司安全檢查、集團及省公司審計檢查、集團及省公司財務檢查等，順利通過7月份電信集團交叉檢查、7月廣東省通服質量互檢、10月省通管局檢查、11月廣東電信安保部安全檢查、省電信工程管理中心安全檢查，協助廣州市電信榮獲省公司優秀設計一等獎，為業主贏得了口碑和信賴。
5.新技術應用
xxx在承接常規業務的同時，不斷深入研究新技術、新課題，致力于提升團隊生產技術實力。在可以預見的未來幾年，物聯網和5G網絡建設將會成為通信行業新高點，xx組織骨干精英，就相關技術進行研究探討，為明年新業務項目的承接提前做好充分準備。研究成果包括：
（1）5G試點
配合廣州電信率先開展5G試點設計，對第十屆“天翼智能生態博覽會”實現場內場外5G信號覆蓋，順利展現熱點業務，確保展會的順利召開。
（2）各項新技術順利開展應用
創新應用波分復用技術、3DMIMO技術應用、4T4R的LTE-A技術應用及新型多模設備應用等新技術，體現了中睿設計的能力，在客戶面前樹立了專家形象。
（3）受邀參加《2018年信息通信行業交流研討會》
無線院專家黃勁安受邀參加研討會，與各路同行討論分享《5G賦能構建融合創新生態圈》，向各同行展示了中睿設計的技術力量，打響中睿品牌，擴大業內的影響力。
（4）發明專利申請
2018年xxx共完成7項發明專利申報、6項實用新型專利申報、5項軟件著作權申報。
（5）成就顯著
全年撰寫論文在重點期刊成功對外發表42篇。其中6篇優秀論文入選“2018廣東通信青年論壇”，其中陳文雄、應仲乾撰寫的《基于無人機三維建模的樓宇無線覆蓋測試研究》被評為一等獎論文。
對質量管控有效落地執行月度抽查，提高了各個項目部的質量意識以及設計質量水平。嚴格按照公司質量管理體系進行操作，項目組的設計出圖工作，嚴格實行二審制度。定期組織召開無線院內部的質量分析會，分析了設計圖紙存在的主要質量問題，并及時整改修正。從平時的細處落實，行成規范化、標準化的項目運行，經過時間的歷練，始終提升自身素質，把控好項目部各地區的設計出版工作以及質量安全生產工作。
3.不斷完善部門制度
在制度執行過程中發現工作推進不夠規范的地方，在2018年的工作中將不斷完善，在“實踐中建立制度、制度中規范實踐”，將制度建設、組織管理真正地落實到實際效益的產出和資本價值最大化中。對2018年內審提出的問題積極做出修正。完善并嚴格執行三重一大決策管理制度。
6.強化生產技術實力，持續輸出生產成果
加強團隊內部建設，強化生產技術實力，聚焦新技術新課題、內部培訓、出版流程完善等關鍵工作，保證持續穩定輸出。
成立技術研發中心，以人工智能網絡作為切入點，圍繞“感知控制-傳輸-計算”體系，從物聯網、5G、邊緣計算三個方向發力，為承接新型垂直性業務和內部降本增效賦能。
深入研究新技術、新課題，并注重固化形成專利成果。通過與技術研發中心共同合作，互促共進，繼續深入研究新技術，探討新課題，持續輸出技術成果，并爭取形成更多實用新型和發明專利成果；
標準化培訓制度，定期開展內部培訓。總結以往培、練、學經驗，標準化事業部培訓制度，定期在內部開展針對性的技術培訓，有計劃有目的地帶動團隊集體向前；
完善設計出版流程，規范化出版工作。注重設計的施工可用性及方案技術性，并不斷完善設計出版流程，實現出版工作規范化，以更好地保證設計出版質量。
三、總結
論文摘要概述了滁州市無公害農產品發展的現狀，分析了發展中存在的一些問題，并對加快發展無公害農產品的對策進行了探討，供有關部門參考。
隨著現代農業發展和人們生活水平逐年提高，人們對農產品市場消費安全化、健康化需求日益增強。發展無公害農產品，全面提高農產品質量，已成為新時期農業發展的必然選擇和參與國內外市場競爭的戰略舉措。近幾年來，滁州市無公害農產品發展迅速，對推動滁州市農村經濟的發展和促進農業結構調整起到了很大地作用，同時在發展過程中也出現了不少問題。針對這些情況，筆者較詳細的分析了滁州市無公害農產品發展的現狀，以期為有關部門提供參考。
1發展現狀
滁州市是傳統的農業大市，自然條件優越，農業資源豐富，其糧油、蔬菜、花生、茶葉、豬肉、淡水魚類等產量均居全省前列。我市無公害農產品自“無公害食品行動計劃”實施以來，在各級政府和農業部門的積極組織和推動下，保持了快速發展的強勁態勢，產地認定和產品認證數量迅速增加，總量已具備一定規模。2004年，全市只有3家企業、3個產品獲得無公害農產品認證，認定產地3個，面積300hm2，實物總產量僅240t。經過4年的發展，截至2007年底，全市已有20家企業、47個產品獲得了無公害農產品認證，認定產地24個，面積2.46萬公頃，實物總量9.96萬噸，企業總數增長了5.7倍，產地增長了7.0倍，認定面積增長了80.9倍，產品數增長了14.7倍，總產增長了414.2倍。據安徽省農委“2007年度全省無公害農產品認證和產地認定情況通報”顯示：近幾年滁州市無公害農產品發展速度位于全省前列，這表明我市無公害農產品正走向快速發展時期。
2存在的問題
2.1產品少規模小
近年來，滁州市無公害農產品發展步伐不斷加快，但與省內外其他地區相比，差距還較大。目前，我市無公害農產品產地面積較小，認定的產地面積只占耕地總面積的5%左右，認證產品數和產量也較少，遠遠不能滿足人們的消費需求。我市龍頭企業數量雖有不少，但大都是規模小、資金有限，缺少大型規模化、效益好的基地；在參與發展無公害農產品上存在著投入不足、產地面積小、產量少，產品不能精深加工，生產、加工、包裝、運輸達不到標準；機制落后，管理跟不上等問題，遠遠不能帶動全市無公害農產品發展需要。
2.2發展不平衡
從地區上看，產品認證數超過10個的只有2個縣，產地認定數在4個以上也僅有3個縣，截至目前，我市仍有部分縣（市、區）至今沒有開展無公害農產品產地認定和產品認證工作。從產品結構來看，我市無公害農產品主要集中在蔬菜和淡水魚類上，而糧油、肉蛋禽類和一些地方特色無公害農產品少之又少。較為單一的產品結構和生產布局適應不了大市場、跨地域、多元化大流通格局的需要，制約了消費者對無公害農產品的選擇，不利于開拓滁州無公害農產品消費市場。
2.3重申報輕管理
一些企業和農民認為申報的生產基地環境符合無公害農產品產地環境要求，產品也達到了無公害農產品的質量標準，所生產的的產品就是無公害農產品。其實不然，無公害農產品生產有著嚴格的生產技術操作要求，部分企業疏于管理，不對生產人員進行科學施肥、安全用藥、先進栽培技術的培訓；不按照標準規范生產，導致由于使用農藥、化肥等生產資料不當和生產操作規程執行過程中的失誤造成產品污染，生產的產品達不到無公害農產品的質量要求。此外，我市無公害農產品的管理體制不完善，檢測能力不夠，追蹤服務欠缺，缺乏督查力度，檢測設施薄弱，單靠現有的管理、檢測、監督體系遠不能滿足無公害農產品生產的需要。
2.4認知程度不足
無公害消費意識還未深入扎根于每個消費者頭腦中，廣大消費者對無公害農產品只有要求而缺乏需求，無公害產品消費群體仍十分有限，無公害農產品的市場需求量并不大。無公害農產品產量少，市場有效供給不足，且產品檔次不高，包裝差，難以刺激消費者的購買和消費欲望。這就造成在較嚴格的生產條件下生產出來的無公害農產品沒有獲得相應的較高收益回報，價格低于價值，嚴重挫傷了生產者的積極性。生產者質量安全意識偏低，部分農民缺乏安全責任感和社會公德，在選用農業投入品上不按標準規范操作，主要追求效果和價格，只要價格低、效果好就用，而不管是不是高毒高殘留農藥，也不管生產的農產品是否危害群眾身體健康。
2.5統分經營矛盾突出
標準化生產要求農產品生產、管理、采收、包裝等采用統一的標準來組織實施。但是，目前農村實行的是以的經營體制，很難把千家萬戶的生產統一起來，按照一個模式組織生產。“小農戶”與標準化生產矛盾突出，單家獨戶的種養殖方式，難以滿足標準化的要求，加大了無公害農產品生產的標準實施、日常監管難度。
3對策和建議
3.1加大宣傳引導，提高農產品質量安全意識
農產品的安全問題，關系到人民群眾的身體健康和生活質量。各地要采用多種形式宣傳農產品生產標準化技術及人們對無公害農產品質量的要求，轉變農民群眾觀念，提高農產品生產者質量安全意識，使農民把發展無公害農產品真正變成自己的自覺行動。要著力培育一大批無公害農產品生產示范帶頭人，帶動千家萬戶的農業生產者生產無公害農產品，提高廣大農業生產者的科技素質和生產技能。在生產過程中，要嚴格按標準化生產技術規程組織生產，嚴格記錄生產、加工、包裝、生產資料使用和病蟲害發生與防治等情況。同時，農業部門要進一步加強無公害農業關鍵技術的開發，完善農業標準化生產技術和操作規程，努力提高標準化生產的操作水平。
3.2做好試驗示范，帶動無公害農產品發展
采取示范引路、逐步推進的辦法，各級科研、推廣部門要在突破無公害農產品生產關鍵技術的基礎上，制定相應的生產操作規程，采用試驗示范、以點帶面，加快無公害農產品生產技術的推廣與普及，通過建設無公害農產品生產試驗示范區，進一步推動我市無公害農產品發展。目前，我市無公害農產品的生產規模還不大，嚴重制約了產品數量和市場有效供給量。要徹底改變這種不利局面，只有大力拓展生產規模，努力增加產品總量，在保證質量的前提下，繼續鼓勵和支持企業申報無公害農產品，加快無公害農產品生產基地建設和產品認證工作，從而使我市無公害農產品的生產基地和產品在數量和質量上再上一個新臺階。
3.3加強市場監管，實行全過程質量監控
一是建立健全執法、監督及檢測無公害農產品管理機構。加強隊伍及基礎設施建設，定期和不定期抽檢產品質量，確保對產品質量的適時監控。同時要督促生產企業及基地制定并實施自檢制度，共同把好產品質量關。二是要實行市場準入制度。上市的農產品要有自己的“身份證”，標明產地、生產者、生產日期、聯系地址、電話和檢測合格證明等，實行不合格農產品的責任追究和退出市場制度，對不符合質量安全標準要求的產品予以公布曝光。三是加強對生產基地的環境和投入品的管理。防止產地、產品受工業“三廢”和不符合生產要求的農業投入品污染，真正實現產品從田間到餐桌全過程的質量控制。
3.4培育壯大龍頭企業
發展無公害農產品，不是傳統的一家一戶農業生產模式，而是要有組織地統一農業生產行為。要通過培育、扶持一批龍頭企業來推動無公害農產品發展，把培育壯大龍頭企業作為提升農產品質量工作的重中之重來抓，通過引進、改造培育、政策扶持一批龍頭企業，發揮龍頭企業組織的帶動作用，把農民組織起來；建立“公司+基地+標準+農戶”的模式，加快建設無公害農產品的銷售網絡，積極培育營銷隊伍，讓龍頭企業做大做強。同時要通過積極發展專業合作經濟基礎組織、行業協會，重點培育個體私營大戶等措施，提高生產者的組織化程度。
3.5全面推進生態農業建設
大力推廣“豬-沼-菜”等循環農業模式，以沼氣池作為種植養殖業的紐帶，將人畜糞便作為資源加以利用的同時，人畜糞便通過沼氣池的厭氧發酵技術變成了無公害蔬菜（糧油）生產中的優質有機肥，降低化肥、農藥用量，減輕農藥化肥污染，從而極大地降低農業生產成本。無公害農產品生產中農藥化肥用量的下降，實現了生態農業降低農業環境污染的目的，能夠有力推動生態農業健康可持續發展。生態農業建設和無公害農產品發展兩者相輔相成、相互促進。
3.6加大政府投入，全面推進無公害農產品發展
發展無公害農產品是關系到人民群眾身體健康的一項民心工程，是為人民辦的最現實、最直接的實事、好事。各級政府要設立無公害農產品發展專項資金，重點支持農產品基地生態環境改善與建設、無公害農產品生產技術研究與推廣、質量保障體系建設等；要引導農業生產者積極開展產地認定和產品認證工作，幫助他們解決認證過程中的困難，并采取以獎代補的措施，將無公害農產品認證的費用納入財政支持范圍。
4參考文獻
論文關鍵詞：靜海縣,林下,香菇,公害,標準化
靜海縣大力發展經濟林種植。目前，我縣已發展林地面積40.26萬畝，其中速生楊經濟林16.66萬畝。我縣從2006年開始引進林香菇、種植實用技術，獲得了成功經驗，可實現林地畝年增收8000元，并且探索出5—10月份在林地反季節生產香菇、木耳、平菇等食用菌，達到上面長樹、下面長食用菌目前香菇種目前林下香菇植面積1萬多畝，年產鮮菇9萬t以上。近年來，通過大力推廣無公害標準化生產技術，香菇生產的質量和效益都有了顯著的提高。同時探索出了“以林為主，多種經營，以短養長”的無公害林地立體農業發展道路。
1菌棒制作
1.1菌種制作。菌種分為母種、原種、栽培種，母種從大型科研單位引進，再制成原種到栽培種，然后用于生產。因此，制作菌種的時間應比制棒提前45d左右，菌種發菌時問需要40d左右。
l.2選擇原材料。選用當年砍伐的硬雜木加工，隔年腐朽的木材及松柏木、楊槐木不能作為原材料。木材粉碎成5～10mm的木屑。粉碎好木屑要避免雨淋而發生霉變。
1.3菌棒制作
1.3.1配料。將選好的原材料進行農藥殘留化驗檢測，選擇無農藥超標的原材料按要求進行配比。菌棒配料：雜木屑78％、麩皮20％、紅糖1％、石膏l％。將木屑堆攤在干凈的水泥地面上，將麥麩、石膏均勻地撒向堆面，糖溶于熱水中，反復攪拌干料直到均勻，然后將干料中間挖成凹形，將糖水分次加水，依次倒入料中，用鐵鍬攪拌幾次到均勻為止。做到比例準確，干料混合均勻，原料吸水均勻，干料吸水充分，濕度控制在65％左右。
1.3.2裝袋。用裝袋機裝袋，雙層套袋，塑料袋規格為15cm×55cm。裝袋時，將塑料袋套入裝袋機的出料鐵桶上，用鐵鍬把料鏟進料斗內，左手輕壓住塑料袋，右手頂住塑料袋底部，用力均勻而順其自然的裝滿袋，使袋內培養料松緊適宜，取下袋后，一人專門將多余的培養料倒出，擰緊袋口，扎袋人松開袋口，拍打幾下，使之干凈，用棉繩把袋口先捆扎二道，再把袋口薄膜反回頭扎牢固，使之密封。套上套袋封好袋口，每袋重1.9～2．1kg。
1.3.3高溫滅菌。新式蒸汽鍋爐滅菌，4h內達到100℃以上，保持l0h，每鍋可滅菌3000～4000棒。滅菌時做到菌棒蒸熟蒸透，無生料。
1.4菌棒接種。將滅菌后的蔭棒晾涼后進行接種。采用五孔雙面接種法，整個接種過程嚴格按照無菌操作進行。接種在接種箱中完成，將60個左右菌棒、3袋菌種放入接種箱
中，用專用氣霧消毒盒煙熏滅菌3min。滅菌消毒結束后，接種人員雙手用75％酒精擦拭消毒，坐到接種箱前，雙手進入接種箱內，取袋培養袋擺好．脫去外套袋，用打孔木棒對培養袋打孔，打穴后迅速用接種器或手工將菌種緊緊擠入接種孔內，讓菌種與菌穴密切吻合，不留問隙，菌種于穴面微凸起。這樣，香菇菌絲一萌發就可將接種口封住，防止雜菌危害。依次接完5個孔后，套上外袋封好，放在一旁，待整箱接種完以后，依次進行。
2發菌管理
2.1發菌場地。培養菌袋的環境要求清潔、干燥、通風、黑暗，其中通風干燥尤為重要。在生產棚內進行發菌即可，使用前在地面撒上石灰粉進行消毒。按“井”字形排放菌袋，疊放高度8～10層。排放時接種口向外側，不要遮壓，以利通氣。
2.2溫濕度管理。低溫發菌，溫度維持在l5℃～28℃。室內空氣相對濕度要求65％左有，寧干勿濕。保持空氣清新，氣溫高時，早晚通風；氣溫低時，中午通風，料溫高時
多通風。培養室要求暗光，防止菌絲徒長形成菌膜。
2.3通風。接種后10d翻第1次堆，菌袋上下調換，使其發菌一致。發菌期間，應勤檢查，如發現個別菌棒出現雜菌斑塊，應及時撿出。在接種孔菌種互相連接以后，脫掉外袋。隨著菌種的生長及時采用針刺通氧。
3轉色出菇
3.1菌棒轉色。轉色是香菇生產的特點，菌棒發滿菌后，由白色轉為褐色，才能形成菇蕾出菇。根據各品種特性，接種后5O～60d時間菌棒逐漸轉成褐色，轉色的好壞直接影響出菇的早晚和產量的高低，應保證溫度l5℃以上，使其正常轉色。
3.2菌棒擺放。單層擺放，每平方米擺放40棒。
3.3帶袋出菇。通氧后養菌7～10d，使菌絲恢復生長，菌絲恢復后進行帶袋出菇管理，待菌棒旱紅棕色，袋內頭茬菇成熟時，脫掉內袋并采菇。
3.4溫度管理。以增減棚頂遮蓋物和調節通風強度，使溫
度保持在l5℃～25℃，最適溫度在18℃左右。
3.5濕度管理。使用微噴技術，實現供水的高霧化、均勻噴灑和多次少量的灌水方式。早、晚噴水，小菇少噴，大菇多噴，保持空氣濕度85％～95％，茹體成熟時停止噴水。
3.6通風管理。視棚內溫度情況早、午、晚進行通風，保持菇床空氣流通，防止形成畸形菇。
3.7光照管理。根據商品要求，調節菇棚遮蓋物，保持“三分陽七分陰”或“四分陽六分陰”的散射光。頭潮菇采摘后，繼續利用溫差和干濕差刺激，經過一干一濕刺激后，
菌筒覆蓋薄膜進行保溫、保濕，促使菌絲恢復生長。3～5d后開始溫差刺激，保持晝夜溫差達到10℃以上，迫使菌絲體分化菇蕾，形成第2輪菇潮。
4適時采收
論文摘要通過開展楊梅種植管理技術創新進行無公害標準化生產，總結楊梅無公害種植管理技術，主要包括制定技術操作規程、基地選址、施肥管理、整形修剪、病蟲害防治、采摘、包裝、貯藏等方面的內容。
峽江縣屬贛江中下游低山丘陵地形，丘陵面積8.4萬公頃，占林地面積的98%，土壤多為土層深厚的紅黃壤，呈酸性或微酸性，是楊梅生長最為適宜的立地條件。峽江縣林業局從2005年開始實施萬畝楊梅基地項目，推廣優質高效楊梅良種（東魁、荸薺），推行果業標準化、無公害生產，創建生態無公害果園。2006年3月，峽江縣玉笥山林場1998年種植的133.3hm2楊梅生產基地被江西省農業廳認定為“江西省無公害農產品產地”，所生產的“玉林”牌東魁楊梅經農業部認證獲得無公害農產品標識，并獲得國家綠色食品標識。該縣在開展楊梅種植管理技術創新進行無公害標準化生產上采取的主要辦法如下。
1嚴格楊梅種植培育技術
1.1制定技術操作規程
依照無公害果品生產標準（NY5201-2004、NY/T391-2000、GB3095、GB4285、GB5084、GB8321.1-6、GB15618），制定了《峽江縣無公害楊梅生產技術操作規程》，并印發至各種植戶，統一實行標準化管理。
1.2基地選址
選擇森林生態環境良好，生物多樣性保持較好，森林茂密，空氣清新，濕度適宜，方圓3km森林覆蓋率達60%以上，土壤、空氣、水質環境均達到國家標準規定的一級（類）標準（要求）的區域，離公路干線500m以上，遠離城鎮居民區、工礦企業、廢棄物和廢舊物資堆放地及城市生活垃圾污染源，沒有或不受污染源影響，并具有可持續發展的生產區域，同時對土壤、空氣、澆灌水質進行綜合監測。
1.3合理的施肥管理
使用無公害農產品答應的有機肥、生物肥、專用復合肥，適當配合使用無機肥。在生產過程中施肥以有機肥為主，復合肥為補；基肥為主，追肥為補。幼樹期施肥以促春、夏梢，爭取實現早出梢，迅速擴大樹冠為目的，一年中施基肥1次，追肥2～3次，基肥以有機肥為主，如腐熟廄肥、餅肥等，追肥通常使用尿素和三元復合肥。成年結果樹每年施2～3次肥，分別為花前肥（1月下旬至2月下旬）、壯果肥（4月下旬至5月上旬）、采后肥（6月下旬至7月上旬）。花前肥以鉀肥為主，配合適量氮肥。一般株施焦泥灰15～20kg或硫酸鉀0.5～1.0kg，如花量多，可在上年11月施下，以遲效肥為主，株施草木灰或堆肥或腐熟欄肥15～20kg，加硫酸鉀0.5～1.0kg。樹勢弱的加施適量尿素。采后肥以有機肥為主，配合少量速效肥料，株施草木灰或堆肥或腐熟欄肥或餅肥2kg加焦泥灰10kg，樹勢強的，結果少的，可不施采后肥。壯果肥要看樹施，掛果較多的，可株施硫酸鉀1kg；對樹勢弱可根外追肥，用于快速補肥或補給微量元素，噴施時間宜選擇陰天或傍晚。一般選用噴施寶，高效復合稀土液肥等，采前40d禁止噴施任何葉面肥。
1.4整形修剪
楊梅的樹形以自然開心形為好，樹體高度控制在3m以內，主枝3～4個，主枝和主干的角度45°以上。主枝上配備不同方位的副枝3~4個，副主枝上培養結果枝群。結果枝以5～15cm的中短結果枝結果最好。以春梢和夏梢為主要結果母枝。根據這些特性，修剪分2次進行。第一次在采果后，即7月上、中旬進行，促發夏梢，控制晚秋梢，加快花芽的形成，以大枝修剪整形為主，不剪小枝，鋸除頂部豎立枝、交叉枝、拖地枝、密生枝。7～10月不搞修剪，以控制晚秋梢。第二次修剪要看樹勢定時進行，對強樹早剪、弱樹遲剪，強樹在11月份剪，主要是促進枝梢老化粗壯，增強花芽發育，弱樹在翌年2月下旬到3月上旬剪，過早易受凍害，過遲影響開花，以小枝疏刪修剪為主。
1.5病蟲害防治
嚴禁使用高毒、高殘留、具有“三致”（致癌、致畸、致突變）功能以及影響楊梅質量的農藥。推廣使用防治病害的農藥主要有石硫合劑、多菌靈可濕性粉劑、“402”抗菌劑；防治蟲害的主要有殺滅酯乳劑、潛克可濕性粉劑、機油乳劑等低毒低殘農藥。病蟲防治1a不超過5次，少的1～2次。關鍵是病害預防在前，蟲害在初孵幼蟲盛期重點防治。根據森林食品的要求和楊梅無果皮的特性，禁止采前40d使用任何農藥及葉面肥，確保果品質量達到無公害農產品標準。
2產品質量管理
2.1采摘
楊梅采摘時，一律采用徒手采摘，用簍（籃）或籮（筐）為盛皿，按楊梅果形、色澤、果面、內柱分級要求不同，進行分級采摘。采摘時間以早、晚為佳，防止溫度偏高，不耐貯運。
關鍵詞：農產品加工業，發展現狀，對策
慶元縣是浙南山區的一個農業縣，山地面積廣大, 自然條件優越，農產品資源豐富，但農產品產銷難問題一直制約著農民增收和農村經濟的發展，大力發展農產品加工業，不僅能有效地解決農產品的產、加、銷難的問題，而且對推動我縣區域經濟的發展，活躍新農村經濟具有非常重要的意義。
一、我縣農產品加工業發展的現狀
1.農產品加工業總量增長較快，運行態勢良好
目前，慶元縣高效生態農業經濟持續穩定發展，重點發展糧食、畜牧兩大戰略產業，大力發展食用菌、毛竹、高山蔬菜、茶葉等幾大主導產業，鼓勵發展吊瓜、中藥材、烤煙、水產養殖等特色產業。
目前，農產品加工業已成為我縣發展農村經濟的重要支柱產業，也是發展較快的工業產業之一。
2、農產品加工業企業和基地不斷壯大，加工業框架體系逐步建立
我縣依托資源優勢，大力推進農業產業化經營，重點發展了竹木、糧食、食用菌、食品、高山蔬菜、茶葉、烤煙和畜禽水產養殖等8大類的農產品加工基地，形成了行業門類齊全，加工層次多樣的農產品加工體系，企業數量和規模日益壯大，產業鏈條不斷延伸，輻射帶動能力不斷增強。
3、產業發展水平明顯提高，骨干龍頭企業不斷壯大
按照突出特色、做優做精的要求，一批具有我縣山區特色的農產品生產基地規模不斷擴大，布局趨于合理，為農業產業化發展奠定了重要的原料基礎。
食用菌是慶元第一大產業，繼續保持全國領先，獲全國唯一的“全國食用菌行業特別貢獻獎”，“香菇育種新技術的建立與新品種選育”獲國家科技進步二等獎，“慶元香菇”獲得全省農產品證明商標十大創牌先鋒，建成核心示范基地86個，實現產值上億元。
毛竹是慶元繼香菇之后的又一大產業，全縣有毛竹30.7萬畝，產值4.5億元，實現毛竹產值1.64億元；
高山蔬菜是我縣近年根據城市市場需求發展起來的主導產業，發展蔬菜產業要以發展高山蔬菜為重點，建立和完善蔬菜產業開發體系、組織管理體系、技術服務體系、加工銷售體系，努力塑造慶元綠色蔬菜的形象，以高山特色和無公害品牌搶占市場是農業部門要做的工作。2008年被列為“浙江省蔬菜生產重點縣”。
慶元茶葉，品質一流，多次在國際、國內博覽會上獲得金獎，著名品牌有沁園春、百山等生態有機茶。慶元茶葉產業實現了多元化戰略，主攻單產和名優茶，千方百計擴大基地規模，提高生產、加工、包裝技術水平，樹立品牌、搶占市場。2008年全縣茶園投產1.378萬畝，其中名優茶416噸，產值2833.8萬元。并著重培育了年產值100萬元以上龍頭企業6家和戶均收入10萬元以上茶葉專業戶33戶。
烤煙是慶元農田種植結構調整比較成功的一個亮點，慶元是浙江省最大的烤煙生產基地縣，最高年份種植面積達1.5萬畝，產值近4000多萬元，有許多農民因此而致富，低海拔地區在煙收后還可再種一季稻并形成煙稻兩熟的種植模式，2009年全縣種植烤煙3100多畝，預計產值可達1000多萬元。
綜上所述，我縣的農產品加工業實現了歷史性的跨越發展，不斷增強了我市龍頭企業的規模和整體實力。
二、農產品加工業存在的主要問題
1、農產品基地重建設輕管理，整體水平還比較低
農產品基地重建設輕管理，產出效益不高。我縣大部分基地建設較早，由于受資源、市場、資金、技術、信息等諸多因素制約。論文寫作，農產品加工業。。從總體上看，中小企業和家庭作坊較多，產業集中度不高，處于低水平循環。缺乏市場競爭力。從個體上看，我縣農產品加工業大規模企業比重偏少，已經掛牌的省、市龍頭企業對同行業還沒有起到引領牽頭的作用。一些傳統大產業，如稻米、生豬、香菇等支柱產業沒有大的龍頭企業，沒有形成產業優勢。
2、沒有知名的品牌，結構性矛盾突出
我縣企業規模小而分散，品牌多而雜，難以形成競爭優勢。盡管我縣農產品加工業有了較快發展，但作坊式經營的企業多，規模以上企業所占比例少，企業經營分散，品牌雜、小、弱，缺乏市場競爭能力，難以創建知名品牌和形成整體優勢。當前，資金缺乏依然是制約企業發展的主要“瓶頸”，由于企業加工所需的原料季節性比較強，收購資金缺口大，原料供應不足，企業生產存在著起伏，難以擴大規模，甚至瀕臨倒閉的危機。論文寫作，農產品加工業。。
3、企業與農戶之間利益連接機制不完善，企業交易成本高
國外農產品加工業之所以發達，除了具有先進的技術外，一個很重要的原因是有專用的加工原料品種，并且建立固定的原料基地。而我們到目前并沒有固定的原料生產基地，收購的原材料也是品種混雜、難以加工出高質量的產品，造成加工企業成本增加，加工產品質量低劣。多數企業與農戶還是一種松散的買斷關系，承擔著原材料和產品雙重市場波動的巨大風險。缺乏履行合同的保證機制，農產品價高時農民不愿意出售，價低時企業違約壓價收購，雙方互不信任。農戶之間缺乏組織，企業交易成本很高。企業獲得市場信息不足，市場營銷渠道不暢。
4、農產品質量安全體系不健全，標準化程度低
我縣雖然在標準化體系建設上做了大量工作，制定了一些農產品生產技術和加工規程，但以無公害農產品、綠色食品、有機食品為主體的農業標準化生產還處在起步階段，廣大農民群眾對農業標準化知識了解不夠，基層干部對農業標準化體系的內涵和功效缺乏認識，一部分企業負責人、管理者標準化意識薄弱，沒有嚴格按照標準進行生產和加工，缺乏具體措施和有效行動，生產出來的產品難以被消費者接受，市場占有率低。論文寫作，農產品加工業。。
三、發展農產品加工業的對策建議
1、以做大做強為目標，大力培育發展品牌企業
在產業發展上，堅持以質量效益為中心。實施科技創新戰略、精品名牌戰略、質量安全戰略，圍繞本地優勢農產品，重點發展精深加工，形成產業特色，逐步實現農產品由初級加工向精深加工的轉變、由數量增長向品質效益同步提高轉變。重點培育出一批有影響力的知名品牌企業。
2、發揮區域和資源優勢，加快產業化生產基地建設
要圍繞區域優勢和資源優勢，突出重點，建設規模化、優質化、標準化的農業產業化生產基地，著力構建農業產業化優勢產業帶和特色產業區，抓好配套的基地建設。要突出抓好竹木、優質水果、優質糧油、畜牧、高山蔬菜等五大類基地，重點支持建設一批科技含量高、生產規模大、設施設備先進的生產基地。大力扶持培育農業龍頭企業，擴大生產規模，把資源優勢轉化為經濟優勢。
3、加強對現代農產品加工的認識，提升農產品經營理念
由于生活水平的不斷提高，人們對農產品的需求出現越來越明顯的多樣化、個性化的趨勢。不僅僅是糧食食物加工品的需求，而是向經濟動物、經濟作物、野生特種動植物和微生物等個性化、高附加值的綠色產品提出更高的需求。這是農產品加工業發展的大勢所趨，所以我們必須樹立現代農產品的加工概念，用現代工業文明的技術成果、廠房設備、生產組織、經營管理和市場理念，進行“工業形態”的食物生產、組織、管理、經營、銷售、技術創新。論文寫作，農產品加工業。。改變過去對農產品加工業作坊式的、小規模的、個體勞動的、經驗型的、師傅帶徒弟式的印象和理解。論文寫作，農產品加工業。。
4、借力發展，努力抓好招商引資工作
努力引進外來投資，搞開放型農產品加工，借力發展是加快我縣總量擴張的重要途徑。論文寫作，農產品加工業。。一要利用生態優勢，搞農產品項目開發及包裝工作，建好項目庫。二要加大力度組織好各項經貿合作活動，拓寬招商渠道，創新招商形式，采用各種形式的招商活動。三要貫徹好相關政策，鼓勵企業“走出去，引進來”主動接受國內外及發達地區的產業輻射和資金、人才、技術的融入。
關鍵詞 “三品一標”；發展現狀；問題；對策；湖南新寧
中圖分類號 TS207.7 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）18-0285-03
“三品”指無公害農產品、綠色食品、有機食品，“一標” 指農產品地理標志。“三品一標”是傳統農業向現代農業轉變的重要標志，是政府主導的安全優質農產品公共品牌。伴隨著新寧縣委、縣政府提出的“旅游興縣、工業強縣、農業富縣”戰略方針，如何發展“三品一標”產業，將新寧縣近30年來積聚的農業資源和生態環境優勢迅速轉化成經濟發展優勢，促進農業增效，農民增收，是縣委、縣政府和農業部門必須面對的重大工作。
1 新寧縣“三品一標”的發展現狀
1.1 “三品一標”認證數量逐步擴大
自2006年以來，新寧縣圍繞特色農業，充分利用生態自然優勢，大力發展“三品一標”經濟。截至目前，全縣有效使用“三品一標”企業5家、產品14個（綠色食品9個、無公害食品4個、地理性標志1個），實物總量194 360 t，產值66 269萬元。農業“三品”生產基地面積約占全縣耕地面積的27.85%，產量占食用農產品總量的36.844%，產值占全縣農業總產值的28.8%。在農業產業化省級重點龍頭企業中，農業“三品”生產企業占食用農產品生產企業的50%。較好地穩定了產品認證的數量和規模，為全縣農產品質量安全建設奠定了重要基礎。
1.2 “三品一標”標準化生產示范區建設穩步推進
近年來，新寧縣借鑒外縣市綠色食品標準化基地建設的成功經驗，拓展“三品一標”標準化生產示范，全面實施以建立質量追溯體系為重點的農業“三品”標準化生產示范區建設。按照先大后小、先易后難、先示范后推廣的指導方針，用3年的時間建成了臍橙、水稻、玉米3個萬畝標準化示范區，全部使用統一設計的標識牌和質量控制記錄冊，示范區 “ 三品”標準化技術普及率、進入市場的農產品貼標率、產品抽檢合格率達到100%，產品質量安全基本實現全程可追溯管理。農業“三品”標準化生產基地建設已走出了一條以“崀山”品牌帶動農業標準化和產業化的新路子，促進農業增效、農民增收的新亮點[1-2]。
1.3 “三品一標”質量安全監管與專項整治取得實效
根據農業部和省農業廳的部署和要求，開展了一系列農產品質量安全專項整治暨執法活動，圍繞“三品一標”專項整治，強化各項制度。縣農業局連續6年與各農產品生產企業簽定了“三品”質量安全責任書和“質量安全承諾書”；同時結合專項檢查和農業“三品”年檢、抽檢，每年抽檢農業“三品”14個，抽檢合格率均達100%，每年進行“三品”生產及經營規范性檢查、標志產品檢查各3、14次[3]。
1.4 “三品一標”宣傳培訓與品牌推介成效顯著
近幾年，新寧縣為了營造“三品一標”良好社會發展環境，不斷加強“三品一標”知識的宣傳、普及、培訓工作，多次邀請省、市農產品質量安全中心的領導和專家來指導授課，每年舉辦3～5期農業“三品一標”質量安全認證和監管培訓班，培訓各鄉鎮“三品一標”工作業務骨干逾150名。同時利用各類新聞和信息媒體加強對“三品一標”產業發展的宣傳，宣傳農產品質量安全認證、管理、法律、法規及各地動態信息、知識逾1.2萬條次。品牌展示推介方面，縣政府每年從財政中劃出專項資金，組織3～5家“三品一標”企業的4～6個產品參加了中國綠色食品博覽會、湖南博覽會，其中2012年有2個產品獲暢銷產品獎。
2 新寧縣“三品一標”認證工作發展的有利條件
2.1 政策環境好
縣委、政府高度重視農產品質量安全監管和“三品一標”認證工作。自2006年以來每年財政投入“三品一標”推廣及工作經費5萬～30萬元，呈逐年遞增態勢。同時，加強了農業標準的制定修訂、農業標準化示范基地建設經費投入逾200萬元，引導龍頭企業和合作社推行標準化生產，支持有實力的龍頭企業參與制訂國家標準，大力發展無公害農產品、綠色食品、有機農產品。
2.2 發展空間大
解決農產品的生產標準化和消費安全問題是農業“三品一標”發展的最主要任務。目前，新寧縣通過認定的無公害農產品產地面積約占全縣耕地總面積的27.85%，認證產品總量還不到全縣食用農產品商品量的36.844%，綠色和有機食品種植面積不足10%。按照農業部的要求，新寧縣將通過5～10年的努力，力爭使全縣食用農產品無公害生產面積、產品總量占食用農產品商品量的比例分別擴大、增加到70%、60%。從數量規模上看，“三品一標”發展空間較大。從功能作用上看，“三品一標”發展潛力巨大，需要加大力度，繼續推進[4]。
2.3 推進基礎實
現階段，新寧縣明確把通過“三品一標”認證作為基本條件，這無疑推動了“三品一標” 的發展。從2013年新寧縣經濟工作會議內容看，縣委、縣政府把發展“三品一標”納入了新寧縣農業農村經濟發展規劃和年度目標責任考核范圍，并加大了資金投入。新寧縣農業行政主管部門通過依法實施農產品質量安全監管、培育地域特色優勢區域經濟發展、科學推動特色農產品產業升級等措施，推動全縣“三品一標”工作，推進“三品一標”發展的基礎越來越實。
3 新寧縣“三品一標”發展存在的問題
3.1 對“三品一標”認識不到位
新寧縣部分農業工作人員、生產人員、消費者缺乏對“三品一標”的認識，導致特色優質農產品沒有形成品牌和市場優勢。新寧縣應依托優勢資源，打造名牌產品，實施品牌戰略，推動農業經濟快速發展。
3.2 “三品一標”認證滯后，覆蓋面不夠
新寧縣農業“三品一標”數量雖有所增長，但標準化生產基地和產品實物總量占全縣食用農產品總量的比重仍然偏低。負責農產品質量安全的人員編制僅3人。認證經費制約明顯。“三品一標”隊伍建設及素質有待加強和提高。目前，全縣農民專業合作組織層次較低，缺乏規范，覆蓋面小[5-6]。
3.3 認證產品質量安全監管亟待加強
政府、農業行政部門、企業、種植基地等，重開發認證，輕證后監管的局面并沒有得到根本性轉變，部分農產品在農貿市場、批發市場、超市、流通環節等仍存在質量安全隱患，違規、違法用標現象仍然存在。
3.4 質量安全可追溯制度亟待建立
“三品一標”生產仍以農民分散種養為主，組織化程度低，生產加工企業、農民專業合作組織與基地農戶的產品質量安全控制和利益聯結機制還不緊密、不完善，農業標準化技術、質量安全可追溯化記錄難以真正落實到農戶到產品。
3.5 產業發展工作隊伍體系有待加強
農產品質量安全和綠色食品管理是保障公眾基本消費安全甚至生命安全的公益性事業，但新寧縣機構編制人員和經費已難適應“三品一標”快速發展的形勢和質量監管責任要求，嚴重影響了產業縱深發展與質量監管工作的開展[7]。
3.6 農業標準化、產業化程度低
長期以來，新寧縣農業生產布局分散、規模小、標準化生產程度低，易導致品牌化運作、產銷銜接和消費者認可發展相對滯后，農民參與產品認定申報積極性不高。
4 加快新寧縣發展“三品一標”的對策
4.1 總體思路
應以科學發展觀為指導，按照現代農業優質、高效、生態、安全的要求，圍繞新寧縣政府提出的“旅游興縣，工業強縣，農業富縣”的發展戰略，實施“綠色農業工程”，積極穩妥開展“三品一標”認定認證；繼續推進三品標準化生產示范區建設，切實加強認證產品質量監管與隊伍體系建設，確保“三品一標”不發生重大質量安全事件。
4.2 工作目標與重點
4.2.1 抓好農業三品標準化生產示范區建設。在標準化基地面積、無公害農產品和綠色食品的認證數量、復查換證率、規范用標、續認證率、有機食品認證等要有新突破，同時推進農業三品標準化生產示范區可追溯體系建設。
4.2.2 突出重點抓好“三品一標”認定認證，依法加強“三品一標”質量監管。積極穩妥開展“三品一標”認定認證，新增“三品一標”產品5個，同時抓好綠色食品續展、無公害農產品復查換證和有機食品保持認證。組織“三員”（“三品”質量安全檢查員、協管員和企業內檢員）培訓逾800人次。積極配合相關機構的農產品質量安全監管行動，積極開展定期或不定期“三品”質量安全監管專項行動，通過企業現場檢查和市場抽查的形式加大監督抽檢和專項整治力度。突出產業化龍頭企業、農民專業合作組織和種植、養殖大戶。提高企業安全生產意識和水平，強化企業自律意識，規范用標管理，提高申報企業質量安全控制能力，突出認證重點環節審查，加大企業內檢員培訓力度。加強認證產品質量監管，要求綠色食品、有機食品、無公害農產品抽檢合格率達100%，杜絕重大“三品”質量安全事件發生。同時結合各類農業項目的實施，加大“三品”認證推進力度，實現無公害農產品全覆蓋，鼓勵有條件的企業發展綠色食品、有機農產品。
4.2.3 抓好“三品”展示展銷推介活動。積極組織縣內“三品”企業參加農業部在上海舉辦的中國綠色食品博覽會、中國國際有機食品博覽會，積極培植湖南“三品一標”農業品牌。
4.2.4 抓好技術開發與推廣。加強“三品”技術開發和推廣應用，重點將良種培育、栽培技術、疫病防控、病蟲害綜合防治等方面的新技術，集成運用到“三品”生產中，為企業和農民提供優質、高效、安全的新品種和配套的新技術。
4.3 創新機制，強化措施
4.3.1 強化組織領導，健全工作機制。充實認證隊伍，將“三品一標”工作隊伍培養成農產品質量安全工作生力軍，且具備體系健全、業務精通、管理規范、職能充實、科學公正、運轉高效的素質。與此同時，根據誰檢查、誰簽字、誰負責的原則，強化檢查員現場檢查責任，建立健全工作責任制，保障認證檢查現場評估報告的準確性[8]。
4.3.2 加大資金投入。政府要將“三品一標”工作經費納入縣公共財政預算，切實將這些資金投入到基地建設投資、產品認證補貼、產品掛標上市補貼、安全農產品生產補貼等。
4.3.3 實施品牌戰略，調整產品結構，加快認證步伐。以舉辦“崀山旅游”文化節等為契機，加大品牌宣傳力度，提升品牌的認知度和公信度。鼓勵生產認證企業舉辦和參加區域性展銷會[7-8]。宣傳“三品一標”產品堅持基地化建設、標準化生產和產業化經營。以“政府推動，市場拉動、協會運作、社會參與”的工作原則，形成“重質量顧數量、認證與監管并重”的新思路，做到在認證“數量上從緊，質量上從嚴，服務上從優”。要通過增加認證品種、擴大生產面積、提升產品質量規格、加強市場營銷服務，全面提高認證產品市場份額，帶動安全優質農產品生產，促進農業產業結構升級。
4.3.4 加大標志監管力度，做好專項整治。強化綠色食品事業發展的風險意識。在加快認證的同時，將風險控制“關口”前移，加強企業現場檢查力度，杜絕有問題和有風險的企業進入綠色食品陣營[6-8]。做好“三品”質量安全的分類風險評估，并根據不同產品的風險特點有針對性地做好證后監管工作，對重點區域、重點企業、重點產品進行深入專項整治。
4.3.5 提高企業內部人員的管理水平，支持企業發展，做好企業和市場對接。企業是產品質量管理的源頭。積極爭取政策、項目、資金，支持企業做大做強，幫助企業開拓市場，扶持企業開展生產，引導企業規范生產，誠信經營，引導企業樹立質量安全意識、標準化意識和品牌意識[4，8]。
4.3.6 以項目為抓手，推進農業標準化、產業化發展。積極爭取項目，快速開展無公害農產品示范區、農業標準化示范園建設。逐步形成公司帶基地聯農戶的產業化發展格局。將實施農業標準化與農產品認證工作結合起來，通過“三品一標”認證，強化農產品質量安全知識的普及、標準化技術的培訓、生產服務的指導和農產品品牌的創建，帶動更多的農產品標準化生產，擴大安全優質農產品生產總量規模[5，8]。
4.3.7 要辦好農業標準化示范區建設。①提高標準化生產水平。示范區標準化生產技術必須達到100%；產品抽檢合格率達到100%；進入市場產品貼標率達100%；示范區產品全部通過無公害、綠色或有機農產品認證；產品質量安全實現全程質量控制。②提高示范區區域輻射帶動能力。加強龍頭企業和專業合作組織對基地和農戶的輻射帶動能力，保障示范區100%納入龍頭企業和專業合作的基地建設輻射范圍。③提高標準化生產效益。通過標準化示范區建設，提高區域內農產品質量安全水平、市場競爭力和品牌影響力，區域內農民人均增收100元以上。④大力推廣標準化生產技術。要根據從“土地到餐桌”全程質量控制的要求，大力推廣無公害綠色有機農產品生產技術，強化質量管理。一是重點落實國家頒布的一系列無公害農產品、綠色食品和有機食品生產技術操作規程及相關標準，同時要結合新寧實際，制定標準化生產技術規程，切實將標準的內容落實到生產的全過程。二是推廣優質、高產和抗性強的新品種和新技術，推廣“配方施肥、平衡施肥”技術、“農業防治、物理防治和生物防治”為重點的農產品病蟲害綜合防治技術。三是提高農產品的加工水平和加工檔次，重點推廣綠色食品和有機食品的加工技術。⑤建立健全農產品質量安全可追溯體系，包括生產加工過程投入品的來源與使用、關鍵技術措施、原料來源與使用、生產加工與產品銷售日志等。⑥積極爭取增加標準化生產投入[9-10]。早做方案，力爭縣委、縣政府加大對標準化生產示范區的投入，增加對示范區基礎設施、技術推廣、加工轉化及品牌創建等方面的投入。
新寧縣傳統品牌農產品雖資源豐富，但農產品“三品一標”認證工作起步較晚，按照特色農業和區域經濟發展需要，優先把品牌知名度高、人文歷史悠久、品質優異、地方政府重視的產品納入登記保護范圍，把農產品“三品一標”產品與優勢農產品區域布局規劃實施、特色農產品基地建設、一村一品發展等項目有機結合起來，實現相互推動，互相促進。通過品牌挖掘、培育和登記保護，提升獨特的農產品品質，增強特色農產品市場競爭力，促進新寧農業區域經濟發展。
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