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學習英語是一個需要付出艱苦努力的歷程，當然也是一個可以不斷開闊視野充實知識的過程，學習者不僅要打好語言基礎，而且應該培養優良的文化素質，做到學以致用，用得恰當。因此，目的語的文化背景學習以及跨文化意識的培養是英語教學與學習中不可忽視的側重點。
一、確認語言與文化的關系
《辭海》云：“語言是人類最重要的交流工具，它具有地區差異，因此具有傳播文化和道德觀念，傳承文化與跨文化交流的重要作用。”語言是文化的載體，也是一種社會標記，體現語言使用者的民族文化特性，而文化也影響語言和語言的使用。不同語言從表面看是形式的不同，即語言規律性、穩定性和脫離語境而單獨進行分析和解釋的不同；就其本質來說，還是語言功能的不同，即其表現的交際意義的不同，而不同的文化背景決定了這種差異。因而學習一種語言，必須掌握這種語言背后所體現的文化內涵，單純學習語言，是不能保證有效、無誤的溝通和理解的。所以大學英語教學應該融語言與文化及人文精神為一體，應該對英語語言所代表和負載的文化進行分析、比較，從而引導學生文化概念的形成，引導學生形成鑒別不同文化的能力。“這種對不同文化的敏感性，就是跨文化意識(Cross—CulturalAwarenessorInterculturalAwareness)，也稱文化敏感性，是指在跨文化交際中參與者對不同文化背景和因素的了解和敏感程度，是跨文化交際形成的一種認知標準”。
二、大學英語教學中培養學生跨文化意識’
1．注重英美民族文化的導入
眾所周知，英語承載了英美民族文化，英語學習理應強調英美文化的導入。在大學里，不少學校已經為英語專業的學生開設有《英美國家概況》、《美國社會與文化》和《英美文學選讀》等課程，對學生理解英美文化有積極促進作用，同時能幫助學生更有效的使用語言。而學習者在自學過程中，也應主動發現，逐步積累，慢慢去熟悉了解一種不同的文化，用所學語言傳承文化和表達文化，讓文化融解于語言之中。教師在英語課教學中積極的引導也是必不可少的。
比如說，教師在講解“weather''''’這個詞時，英語論文可有意識的舉這樣的例子：“weatherthestorm”(戰勝暴風雨)，“whileitisfineweather，mendyoursail”(修帆趁天晴)，這些都是英語中的習語，學生會覺得比較有興趣去學習和記憶，這時教師可以進一步引導學生注意到這些習語都是和海洋及航海有關的，而且英語中存在著大量的與海洋及航海有關的習語，這樣就會啟發學生聯想已有的地理知識，頓悟原來英國是個島國，所以英語才有這個特點。如此一來，學生無論對英國、英語還是“weather”這個詞，都會留下深刻印象，既學到了語言知識，又加深了對英國國家概況的了解，為跨文化交際打下良好的基礎。
在講解翻譯時，遇到“像頭蠢豬”這樣的話語，老師可以首先讓學生自己試著去做，相信很多同學會翻譯成“asstupidasadonkey”，事實證明也正是如此。從字面看，并沒有什么不對，因為pig在中國人心中是好吃懶做、愚笨的代表，所以有“笨的跟豬一樣”、“豬腦子”等等說法表示對豬的蔑視，然而，事實上很多美國人對pig偏愛有加，甚至以pig做寵物，認為它們聰明、溫順、通人性，所以英語中往往用“asstupidasadonkey”來表達同樣的意思。學生經歷了把donkey和pig搞混的笑話，就避免了在以后的實踐中可能出現的這類尷尬。還有“Heworkslikeadog"這樣的英語句子，如果學生不知道英美人士對狗鐘愛有加，就會把這句話譯成“他像狗一樣工作”，在我們中國人聽起來非常不雅，也不知是褒義還是貶義，其實這句話是對一個人工作的極大肯定。由此可見，正確的運用一門語言必須要有良好的跨文化意識。
在平時上課時，教師可逐步向學生介紹一些日常交際中的習慣，比如在英美國家，每日與熟人見面為了減少不必要的寒暄，通常點頭打招呼，做告別等，這被認為是最簡便、禮貌的致意動作。在聽報告時，中國人喜歡低頭傾聽，而英美人士會注視對方鼻子以上的部分，這是在表示禮貌和傾聽。人們常說“出國問禁，入鄉隨俗”，這都是跨文化意識的體現，了解了這些有助于人們在跨文化交際中輕松應對，做到禮貌得體。2．重視英語變體
雖然英語承載了英美民族文化，但隨著英語全球化發展，它都帶有了本土文化特點，出現眾多英語變體，發展成_門體現多民族文化的語言。例如黑人英語(BlackEnglish)墨西哥英語(ChicagoEnglish)和亞洲美國英語(Asian-Americandialects)。還有社會結構引起的語言的層次變體，不同社會階層和集團在語言使用上是有差異的，比如ain’t是居住在美國南部的黑人的方言，如果在紐約等大都市里聽到這種語言，我們就會知道說這種語言的人大都處于社會底層，遭受歧視。
考慮到這一點，我們在英語教學中應該向學生灌輸這樣一種觀念，留學生論文英語學習是國際通用語的學習，學習者應該具備在漢語文化和漢文化之外的文化現象間進行交際的能力。大學英語教材中所選文章和題材涉獵廣泛，其中不乏有英語變體的出現，尤其是黑人英語(BlackEnglish)，這就要求教師在講課過程中遇到這些變體時要特別提及指出，并向學生簡單介紹英語中存在的各種變體，鼓勵學生去接觸不同變體的英語，開闊眼界，拓寬知識面。比如推薦給學生難度適宜的不同民族的英語原著，建議學生去聽不同英語國家的音樂，看他們的影視作品等等，這樣在以英語為媒介的真實的跨文化交際中，才能使學生從容面對文化差異，順利進行交際。
3．合理處理本土文化與異域文化的關系
語言學家弗里斯提出，交際化外語教學的各門課程都應該建立在本族語和外族語比較的基礎上，只有強調異域文化才能對本民族文化有更深刻的理解，只有懂得本民族文化才能更好掌握異域文化，也只有將本土文化和目的語文化進行深入的對比和探討，才能幫助學生提高文化認知的能力。
所以我們在被滲透異域文化的同時，不能忘了對漢語文化的強調，在教學過程中，工作總結不僅要結合自己所用教材內容及學生興趣特點進行適時適量的異域文化知識擴充，還應進行文化間對比與分析，與漢語文化知識及表述方式進行比較，留給學生辨證思考的空間，不至于盲目全盤接受或否定。通過比較，讓學生意識到“跨文化交際并不是一方完全遵守另一方的文化習俗，相反，不管是在群體間還是個體間，跨文化交際總是兩種文化接觸，沖突，協調的動態過程”。我們沒有必要放棄自身文化去附和另一方文化習俗，而是在相互理解協調的情況下，達成諒解，尊重彼此的文化。在跨文化交際中我們有效吸收外來文明，并努力把中國推向世界。
參考文獻：
1.1融入跨文化意識對于提升英語教育質量十分有利英語教育質量的提升是一項系統性較強的工作。在過去的英語教學中關于教學改革的工作做了不少，但是有一些改革措施因為沒有在短期內獲得實效而擱淺。其實造成這種現象的原因之一就是沒有充分認識到英語教學改革的長期性和系統性。跨文化意識教學必須堅持長期性和系統性的工作。因為文化意識的滲入不是一朝一夕的，他需要長期的堅持。而且文化意識環節打通，學生對英語這門學問產生了文化認同，必然會對他們的學習產生直接的影響和提升作用，對于英語教學質量的提升作用也會顯現出來。
1.2跨文化意識與學生語言能力之間的關系語言首先是一種文化現象，語言與文化之間的關系是源與流的關系。在英語知識的學習中，詞匯和語言中無不充斥著豐厚的文化因子，從某種程度上可以說學生理解了文化現象，形成了文化思維，那對于語言的理解也必將水到渠成。無論在聽力理解還是閱讀理解，或者口語表達中都能實現較大的轉變和提升。
2英語教育中跨文化意識融入的困境
2.1學校的考核評估中忽視了文化因素當前我國英語教育中考察學生能力和水平的主要方式就是筆試成績。這種考核方式存在很大弊端，其中之一就是無法對學生的英語文化知識掌握程度做出準確的判斷。而且在測試中甚至直接忽略跨文化意識的考察，在應試教育背景下這種疏忽直接導致了教學和學習中的空白。
2.2教學方式不利于跨文化意識的融入英語教學中教學方式主要以課堂授課為主，學生自主學習時間非常有限。而跨文化意識的融入首先需要學生主動的了解和學習西方歷史文化知識。在當前的英語教學機制當中學生沒有充分的時間和機會了解這些文化現象。
2.3因跨文化意識的不足而導致的溝通能力較差學生在實際的英語交流中無法準確的表達自己的意識也無法快速準確的理解對方的意思。造成這種現象的主要原因之一就是跨文化意識不成熟，沒有充分融入到學生的思想當中，也沒有與語言學習交流融為一體。因此跨文化意識的融入對于緩解當前學生英語學習的困境非常有必要。
3突破困境的有效途徑
3.1培養學生對跨文化意識的認知跨文化意識對學生來說意義重大，但是當前學生和教師對這種文化意識的作用和價值認識不全面、不準確。這種認識上的誤區和不足直接對英語教學中融入跨文化意識產生阻力。為此，在教學中首先應當加強跨文化意識的重要性教育。例如，通過具體的案例教學深入解析文化意識與語言之間的關系，讓學生清晰的認識到，具備一定的文化知識對于增強英語語言理解能力和交際能力的重要影響。選取一些學生掌握比較熟練的內容首先開展試驗性教學，讓學生體驗文化意識對語言學習的重要幫助。
3.2改進教學方法，激發學生主動性當前的教學方法不利于跨文化意識的融入，主要問題在于對于語言知識的過度重視，學生在學習中的自主性不足，沒有充分的實踐和機會了解一些文化現象。為此在教學中我們應當為學生創造良好的學習機會和時間，使其充分接觸英語國家的文化知識內容。并且在教材中也應當增設固定的內容介紹西方；歷史文化。在講解過程中結合語言知識，形成文化與語言知識共同推進的效果。
3.3創造良好的交際環境跨文化意識的融入應當與良好的教學環境形成高度一致，教學環境是學生接觸和了解某項內容的重要基礎，跨文化意識教育的教學環境應當力求最大程度的還原歷史地理、風土人情、傳統習俗、生活習慣等文化現象。使學生充分了解到這些異國風情，激發他們對英語學習的興趣，增強學習的主動性，這樣才能為文化的交流提供堅強的基礎和保證。
1.1跨文化意識符合現代社會的發展趨勢
英語的學習不僅僅是一門語言工具的學習，這還要求人們在學習語言的同時了解語言背后蘊藏的文化背景。當今社會的發展需要語言的全方位交流，不僅包括英語口語、英語寫作、翻譯等，還包括對英語國家文化背景和風俗習慣的認知，這對從事英語學習的人們來說是對其綜合素質的考驗。學生們只有具備較強的綜合素養，才能在現代社會中不斷實現自身的價值。
1.2跨文化意識都有益于教育者和被教育者
跨文化意識可以提高英語教育工作者的工作效率。英語學習在每一個受教育者的學習經歷中都具有重要地位，英語教育有舉足輕重的地位，是人們普遍關注的語言學科。跨文化意識能夠讓英語教育工作者們發揮自己的特點，提高自己的工作效率，從而減輕工作負擔。跨文化意識同樣益于學生們的英語學習。學生們在英語學習過程中總是抱有好奇心和求知欲，這種好奇心和求知欲往往是對陌生國家風俗習慣和文化背景的好奇，如果注重培養學生們的跨文化意識，那么不僅可以讓學生們學習英語的熱情更加高漲，同時還可以讓學生們學到更專業扎實的英語基礎，培養學生們較強的英語交際能力。在英語教學過程中，融入跨文化意識，可以提高英語的實用性，讓同學們積累更多的英語交流技巧。
1.3跨文化意識有助于東西方文化的交流
任何一門語言都不僅僅是簡單的交流工，每一種語言的背后都蘊藏著其民族的文化和歷史。而語言的最主要功能就是交流，交流不是簡單的文字語言交流，不同語言之間流利的交流代表了雙方對彼此文化的認知和理解。因此，學生們在英語的學習的過程中，跨文化意識的培養就顯得尤為重要。對學生進行跨文化意識教育，能夠讓學生吸收其他國家和地區的優秀文化，同時還能夠將本國的優秀文化傳播到其他國家和地區，不僅實現了語言上的溝通，而且實現文化上的互相交流,有助于本民族文化的傳播和發展。
2.如何培養英語學習的跨文化意識
根據當前我國英語教育存在的問題，結合跨文化意識在英語學習中的重要性，本文認為，在今后的英語學習過程中應該加強培養學生們的跨文化意識。具體來說應該從以下方面著手。首先，應該改變教師們的教學觀念。英語教師們應該摒除傳統的單一方式的教學方法，利用現代先進的教學方法，如多媒體教室、語音室等，激發學生們的學習熱情。英語教師還應該逐步適應跨文化意識在教課中的重要性，注重培養學生們的英語交際能力，提高學生們學習的主動性，傳授英語基礎知識的同時還應該注重文化知識的傳授。其次，應該逐步構建良好的英語交流環境。生活中我們一般使用國語進行交流，而課堂上也不能保證百分百用英語交流，語言的學習是日積月累的過程，因此需要構建一個良好的英語口語環境，讓學生們主動適應英語環境，結合英語國家的風土人情、人文地理、文化風俗等，讓學生們獨立思考，提高學生們的口語表達能力并完成英語口語的表達和交流。最后，應當培養學生們主動學習英語的熱情。英語的學習不能局限在課本上，任何形式的英語都可以作為英語學習的素材。而正是這種形式的英語蘊含著背后的文化。例如電影中的英語口語化、街頭上的英語廣告、歌詞中的英語以及英語諺語等，這些特殊形式的英語更能體現英語所承載的文化和歷史。因此英語的學習是隨時隨地的。
3.結語
論文關鍵詞：英語教學，跨文化，意識，培養
一 培養學生跨文化意識的意義
語言是文化不可分割的一部分，語言有豐富的文化內涵。文化是“特定社會中成員所擁有的信仰、思想方式、風俗習慣、行為方式、社會習慣等的總和”。英語教學的根本目的就是為了與不同文化背景的人進行交流，培養學生的跨文化意識，有利于學生進行跨文化交流。中學英語新課標指出，接觸和了解英語國家的文化有利于對英語的理解和使用，有利于加深對本國文化的理解與認識，有利于培養世界意識，有利于形成跨文化交際能力。學生跨文化意識的培養，不是靠單純灌輸語法知識的傳統外語教學模式就能有效開展的。教師應根據學生的年齡特點和認知能力，逐步擴展文化知識的內容和范圍。教學中涉及的有關英語國家的文化知識應與學生的日常生活、知識結構和認知水平等密切相關，并能激發學生學習英語文化的興趣。要擴大學生接觸異國文化的范圍，幫助學生拓展視野，使他們提高對中外文化異同的敏感性和鑒別能力，為發展他們的跨文化交際能力打下良好的基礎。
二 培養學生跨文化意識的相關策略
（一）在詞匯教學中培養學生的跨文化意識
詞匯中蘊含的豐富的文化內涵，因此，在英語詞匯教學過程中，教師不僅要教會學生英語詞匯的正確讀音和本義，還應著重接受所教詞匯的文化意義，讓學生充分掌握英語詞匯與漢語詞匯的不對應文化現象，從而培養學生的跨文化意識。例如，“紅色”在我們漢語文化中象征“歡樂、吉祥、喜慶、熱烈”，是一個褒義詞，然而在英語文化中“red” 卻與“危險、暴力、流血”相聯系。教師在詞匯教學中應當充分挖掘英語詞匯的文化內涵，并進行歸納、總結、對比，找出這些英語詞匯與漢語含義有別的特殊文化意義，在課堂上給予充分講解。同時中學英語教學論文，在學到蘊含著成語，諺語及其典故的英語詞匯時，應不失時機地將其介紹給學生，豐富學生的跨文化學識，同時教會學生運用這些詞句的場合，使學生能夠正確使用。
（二）在閱讀教學中培養學生的跨文化意識
閱讀是人們獲取信息的重要手段，是初中學生了解外語國家的政治、經濟、歷史、宗教、風土人情渠道，也是英語學習的重要任務和重要的手段。在教學過程中，初中英語教師不僅要給學生介紹閱讀材料中的文化背景知識，還應對那些學生較為困惑不易理解的語言材料之外的文化因素有所涉獵，讓學生更好地了解該國的文化與本國文化的差異。只有這樣，學生才能從大量的語言材料中看到語言與文化的密切關系，從而加深對英語民族文化與本民族文化的了解，有效培養自身的跨文化意識，從而提高語言的交際能力論文提綱格式。初中英語教師在講授某篇新課時，首先可以對該課文的相關背景進行詳細介紹，由此導入新課，為增加教學的趣味性，激發學生的興趣，教師可以運用多媒體輔助教學導入新課，將生動活潑的影響材料呈現給學生，激活學生的背景知識。然后，教師與學生共同閱讀，讓師生都參與到閱讀中來，互相提問和解答，在問答中，教師應對中西方文化有差異的地方增強敏感度，引導學生發現問題并解決問題，以加深對閱讀材料的理解，培養學生的跨文化意識。閱讀教學中，加強對英語語篇思維模式的介紹。例如，許多英文文章語篇的基本特征是：先概括，后細節，先開門見山言明論點，然后逐步進行論述，層次分明，組織嚴密，環環相扣，而許多中文的段落思維模式一般沒有這么開門見山的。教師分析中英文的語篇模式差異，不僅提高了學生的英語閱讀能力，還有助于培養學生的英語思維能力。課后教師還可以印發幾篇相關的文章讓學生閱讀，達到鞏固知識的目的。
（三）在口語教學中培養學生的跨文化意識
英語教學的根本目的是培養學生運用英語進行交際的能力，口語是學生進行文化交流的基礎。在初中英語口語教學中，教師應首先要求學生掌握語言知識，并運用語言清楚地表達自身的思想意識，在使用英語進行口語對話時，應教會學生考慮到自身扮演的角色，綜合自己的社會地位和所在語境，從對話者的反應判斷出是否使用了恰當的語言，并努力使受話人明白并接受自身表達的意思，只有這樣才能有效培養學生的跨文化意識，教師在讓學生說之前要告知其對話發生的相關背景中學英語教學論文，以及英美文化背景下的相關語用策略，讓他們了解該說什么，該怎么說。例如，西方人將年齡、身高、體重和收入等個人問題視為隱私，教師告知學生這是應當避而不談的話題。教師可以將談話禁忌歸納為四個詞： I, WARM, where, meal。其中I代表 income， W 代表 weight, A 代表 age, R 代表 religion, M 代表 marriage。就是跨文化交流過程中，不問對方收入、體重、年齡、宗教信仰、婚姻狀況，這樣有助于學生更容易掌握與英語國家人士交談的禁忌。初中英語教師可在課堂上，安排學生進行即興表演對話，構建真實的口語交流氛圍，創設各種語言場景，把抽象的文化與語言緊密結合起來，讓學生身臨其境，在實踐中體驗、感悟跨文化交流的魅力，使學生學會站在別人的角度去思考并進行口語交流，在真實的英語語境中進行對話，還可以在課外開設英語角活動，舉辦英語演講比賽等活動，給學生創設良好的口語環境，使學生在頻繁地口語鍛煉中培養自身的跨文化意識。
總之，只有在教學過程中，注重對學生跨文化意識的培養，才能提高學生跨文化交際能力，促進學生學習英語的激情。初中英語教師可從詞匯教學，閱讀教學和口語教學三個方面，加強學生跨文化意識的培養，使學生真正熟練、準確地掌握英語口頭或書面交際能力，提高學生的綜合素質。
參考文獻：
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【2】王力非<<現代外語教學論>>, 上海教育出版社, 2000
【3】陳申.語言文化教學策略研究[M].北京：北京語言文化大學出版社, 2001
【4】王篤勤.英語教學策略論[M]. 北京：外語教學與研究出版社，2002.
關鍵詞：歸化；異化；翻譯；跨文化；后殖民主義
一、引言：問題的提出
近年來，國內的外語類學刊發表了不少有關歸化和異化的文章，這些文章努力將西方文學批評和比較文學理論中關于歸化和異化的討論運用于翻譯理論和實踐之中，有的文章高屋建瓴，從文化的角度對直譯和意譯作出概括，還有的文章運用關聯理論來尋求歸化和異化的最佳關聯點，這些文章從不同的角度拓寬了歸化和異化的研究。
但歸化和異化翻譯的討論仍存在一些誤區，最明顯的是將歸化與異化翻譯等同于直譯與意譯，將文學策略和文化的意識形態同語言的策略和翻譯的技巧等同起來，從而將關于歸化和異化的討論拉回到傳統和經驗的討論之中，這樣做有礙歸化和異化翻譯研究的發展。《中國翻譯》2002年第5期有王東風和葛校琴等的文章，探討“歸化”和“異化”翻譯的研究方向及存在的問題，是歸化和異化翻譯研究的新成果。本文將從跨文化的角度來探討翻譯的歸化和異化問題。
二、關于“直譯”與“意譯”
直譯與意譯是歸化和異化討論的源頭，不少學者常常把它們放在一塊來討論。王東風在“歸化與異化：矛與盾的交鋒”一文中就對它們作了比較深入的探討。文章開門見山地指出，“歸化與異化之爭，是直譯與意譯之爭的延伸，可謂由來已久。”但他沒有將它們簡單地歸于一類，而是指出：“歸化和異化可看成直譯和意譯概念的延伸，但并不完全等同于直譯與意譯。如果說直譯和意譯是語言層次的討論，那么，歸化和異化則是將語言層次的討論延續升格至文化、詩學和政治層面。也就是說，直譯和意譯之爭的靶心是意義和形式的得失問題，而歸化和異化之爭的靶心則是處在意義和形式得失旋渦中的文化身份、文學性乃至話語權利的得失問題。”（王東風，2002：24-25）筆者基本上贊同上述觀點，并就直譯/意譯與異化/歸化翻譯補充一點自己的看法。
在談到直譯和意譯時，人們常常用英文詞語literal translation 和free translation。此時人們關心的是語言層面的技術處理問題，即如何在保持原語形式的同時，不讓其意義失真；而意譯則認為語言有不同的文化內涵和表達形式，當形式成為翻譯的障礙時，就要采取意譯。還有人提出形合與意合來與直譯和意譯對稱。
論文關鍵詞：文化差異；跨文化意識；文化教學；跨文化交際能力
前言
語言是文化的重要載體，人們的言語表現形式更要受語言賴以存在的社會／民族習俗、生活方式、行為方式、價值觀念、思維方式、宗教信仰等的制約和影響，所以我們學習一種語言實質就是學習一種文化，“要掌握兩種語言，必須掌握兩種文化”(Tobebilingual，onemustbebicultura1．)。因此，在各階段的外語教學中，教師要始終堅持不懈地結合教學內容滲透文化教學。結合本人在劍橋少兒英語培訓及大學英語教學實踐中的體會，談談文化教學在外語教學中的作用，通過分析漢英文化差異，研究如何更好地培養學生跨文化意識．從而提高跨文化交際能力，適應社會和時展的需求。
一、文化教學的作用、方法
語言與文化互為交織．不涉及文化就不可能搞好英語教學。而各階段中文化教學的層次應有所不同。
(一)中小學英語課堂中的文化教學應以培養學生文化差異的敏感性(即跨文化意識)為目標，以漢語文化、英語文化內容作對比，進行禮儀、習俗、節日、生活方式等淺層次文化內容的學習、了解．
1．比如“打招呼”：中國人日常打招呼習慣于問“你吃飯了嗎?”Haveyouhadyourdinner?)問話人只是出于禮節并不在意對方吃飯與否，而如果你跟英語國家的人這樣說，他們認為你是想請他吃飯呢!我在劍橋少兒英語二級培訓中關于現在完成時的學習中，就舉了這個典型例句，有個聰明的男生就偏問了我這個問題，我回答：“No，Ihaven’t．”然后期待地看著他，他從容地從書包里拿出一樣東西交給我：“Havesomebread，please．’’
2．又如“隱私”方面：中國人初次見面愛問及年齡、婚姻、收入，表示關心，而英語國家的人卻對此比較反感，認為這些都是涉及個人隱私。因此我在講授“Howoldareyou?”“Howmany kids haveyou t?”“W herealeyougoing?”“How muchisyourlleWdress?”這些句型時，一定告知學生它們的適用場合，避免盲目使用，造成誤解而產生交際障礙。
3．在節日的風俗習慣方面，中西文化差異顯著．除中、英國家共同的節日(如NewYear’SDay、“MayDay”、“Women’8Day”等)外，雙方還各有自己獨特的節日，中國有“theSpirngFesitvla”、“The Mid—AutumnFestival”等，英語國家有“Vlaenitne’sDay(情人節)”、“AprilFool’sDay(愚人節)”、“ThanksgivingDay(感恩節)”及“ChirstmasDay(-~節)”等，在劍橋少兒英語教學中，我注意在相應的月份里，結合教材內容，逐一介紹各個節日的來歷、文化背景，每年的圣誕前我會邀請一名外籍教師扮演圣誕老人出現在教室里給好孩子發圣誕禮物：“Areyou agood boy／girl?——Yes．Iam．———0hereisatoycarforyou．——1門bankyou．”好不熱鬧!這些活動極大地激發了學生想了解世界的熱情。增強了學英語的興趣．更提高了他們的語言交際能力。
(二)而大學英語教學中，文化教學應以培養學生的跨文化交際能力為目標．除涉及以上文化內容．還應包括大眾文化習俗、高雅文化、價值觀，解決問題的方式等深層文化的內容。因此．大學英語可結合詞匯的豐富內涵、習語或典故的文化背景，結合歷史或政治背景甚至委婉語進行文化教學。
1．詞匯是語言的基本要素，是語言文化的載體，在語言和文化相互影響的過程中．一些詞匯被賦予了獨特的文化意義．從而導致一些詞匯在不同的文化中有不同的理解和聯想．比如，inpidualism這個詞匯其實反映一個民族的心理特征，英美人用該詞(“個人主義”)強調個人的獨立意識、個人的自由與權利及實現自我價值的獨立奮斗精神；而中國人視“個人主義”為“無組織無紀律”、“利己主義”、“英雄主義”等．把“inpidulaism”作為貶義詞沿用到現在(當然這一現象在改革開放30年后的中國是有些微妙的變化的)。通過剖析這一詞的文化內涵，不僅可以讓學生了解了一個民族特有的心理。也讓他們成功比較了中西文化的差異，提高了跨文化交際的意識和能力。
2．習語典故通常被看做是一些固定短語，其意義不能從句子的單獨成分中得到，因為它們的意義是與文化密切聯系的，因此在教授習語的時候，教師除了要引人一定的文化背景，還要要求學生課后查閱詞典了解它的來源和隱喻意義。例如。英國和其它西方國家信奉基督教，因此英語中出現的大量隱喻(metaphor)與基督教有關，以《大學英語》精讀課本三冊第三單元“WhyIteach”中的下旬為例：“Beingateacherisbeingpresentatthecreation，when theclaybeginstobreathe．’’該句作者運用了一個隱喻“老師的工作比作上帝的工作”，因為根據《圣經》描述：人是上帝用泥(clay)造的，上帝向泥吹人生命之氣．他就活了，完成了人類的創造，這句話暗指是教師傳授知識幫助學生成為真正的人。只有向學生介紹西方這一宗教文化，學生方能理解這一隱語的內涵，理解教師工作的重要性。
3．中西價值觀的差異在委婉語上也有表現，比如關于“年邁、老”，中國人認為老人是智慧、權威的化身，尊老敬老是中華民族的優良傳統，所以在中國語言中常出現：“老壽星”、“老革命”、“老人家”、“張老”、“謝老”等稱呼，而在西方，西方人向往獨立個性，自強自立、精力充沛，所以他們更注重年輕人，他們害怕衰老，就忌“老”，對于他們而言，“old”一詞是難以接受的．在西方沒有“oldman”之說，他們一般委婉稱之為“seasonedman”(經驗豐富者)、“well—preserred”(保養好者)、seniorcitizen、reachingone’Sgoldenage以換取心理安慰。因此．同英語國家的老人交往時要牢牢記住這一點，免得引起不愉快，導致交際失敗。
二、文化教學現狀
我國的外語教學對文化教學的重視程度不夠。在傳統的語言教學中。尤其是中學階段的應試教育，只把語言當作孤立的符號系統傳授給學生。死記詞的概念意義。英國語言學家GeofreyLeech在《語義學》(Semantics)-書中提出：詞義分為七個類型：概念意義、內涵意義、風格意義、感情意義、聯想意義、搭配意義、主題意義。如果要求學生對詞匯的理解僅僅停留在概念意義這一表層。從而忽略詞匯的深層內涵及文化內涵．那么教育出來的學生文化差異敏感性低，腦袋中雖然裝滿了單詞和短語，可是在跨文化交際過程中，張不了口，學到的是“啞巴英語”．或一說就錯，無法達到真正使用地道英語進行交際的目的。
三、提高學生跨文化意識和能力的措施和方法
針對中西方文化差異的客觀存在會使學生產生跨文化交際障礙這一現實，筆者認為應采取以下四方面的措施。
1．教師要不斷提高自身的文化素質
漢英跨文化背景知識包羅萬象，從廣義上講，它包括英語國家的政治、經濟、歷史、地理、文藝、宗教、習俗、禮儀、道德、心理及社會的各個方面：從狹義上講，日常用語、專有名詞、成語典故、民間諺語和形體語言等，都富有深層內涵及文化內涵。作為一名外語教師，必須不斷學習，不斷提高自身的修養，才能適應跨文化交際教學的要求。
2．準確地保握好教學時機
文化教學應與語言教學同步融合，講解生詞和詞組不僅要教讀音、拼寫和字面的概念意義，還要深入到文化內涵、感情意義、聯想、搭配意義等，教師應該以教材為線索，通過日常課堂教學隨時提供和補充相關知識。
3．正確看待文化差異
在英漢文化發生沖突時，教師應引導學生正確對待：將這種差異放置在一定的社會歷史語境中進行討論，通過對比分析，讓學生了解其產生的社會歷史根源以及他們所代表的不同的文化價值觀，用包容的心態來理解并尊重這些差異，做一個“國際人”
4．采取科學的教學方式
文化教學應是漸進地、自然地、啟發式、關聯的，而不是集中、說教、注入、孤立式的。從中小學英語教學到大學英語教學中，循序漸進地由淺層次的文化內容向深層次的文化內容學習。
所講授的文化信息來源應多渠道，如閱讀、大眾媒體、實例分析、與老外交流等，多角度介紹來自不同文化背景的人提供的英語文化材料，多角度看待英語文化，吸其精華、去其糟粕，提高國際素質。
[論文關鍵詞]跨文化傳播；現代大學生；文化意識
“魚是否知道自己是濕的?”這是文化、媒介評論家馬歇爾·麥克盧漢經常提出的一個問題。對于這個問題，他的回答是“不知道”。魚的生存是由水決定的，只有在沒有水的情況下，魚才會感覺到自己的處境。這個例子對于人和大眾媒介來說是同一個道理。媒介已經完全滲透到我們的日常生活當中，以至我們經常感覺不到它的存在，更感覺不到它對我們產生的影響。媒介向我們傳遞信息，給我們提供娛樂，使我們興高采烈，讓我們煩惱困惑。媒介改變我們的情緒，挑戰我們的文化意識，侮辱我們的理智。
在經濟全球化的、世界變為“地球村”的今天，大眾媒介在跨文化傳播中扮演著重要角色。它在改變傳統文化邊界，拓展文化空間的過程中，推進著跨文化傳播，進行著文化的整合，同時也攜帶著政治與資本的力量，推行著文化霸權主義。
跨文化傳播是一種伴隨著人類發展的歷史文化現象，是現代人的一種生活方式，更是文化發展的內在動力。各種文化正是由于不斷地吸收不同文化的有益因素，使自己不斷得到更新、豐富和發展。
現在越來越活躍和頻繁的跨文化傳播使我們大學生的校園生活充滿了新鮮內容，校園媒介也開始在跨文化傳播中扮演著一定的角色。例如，大學生們穿的是“韓國風”和“歐美風”帶來的、款式多樣的、休閑時尚的衣服；戴的是“韓國風”吹來韻有著光亮色彩的、能展現大學生青春活力的、精細幽雅的飾品；我們的手機彩鈴是現在最流行的韓文或英文歌曲；宿舍墻上貼的是安在旭、Rain、張東健、金喜善等韓國影星的巨幅海報；手機、鑰匙或書包上掛的是“冬日戀歌”的插圖或Rain、輩勇俊等英俊韓星的小型照片；課余休閑時，我們在網上看韓國最新的浪漫愛情劇或美國現在最受歡迎的連續劇；我們模仿韓劇男女主角的流行發型和發色，現在我們最想去的城市是漢城……
追求浪漫、追求美、追求時尚、追求新形式和新鮮內容，喜歡模仿別人的東西、適應性強、價值觀和審美觀靈活的、代表一個時代的現代大學生正在成為吸收跨文化傳播養分的主力軍。我們的各類文化意識也隨著跨文化傳播的潮流而打破了本土文化的界限。具體說來，跨文化傳播對現代大學生文化意識的影響有以下幾個方面。
一、對服飾文化意識的影響
公元前221年以后，中國在秦漢時期就開辟了著名的“絲綢之路”。絲織品通過貿易進入歐洲，促使西歐人廣泛地了解東方的古老文明。從此東方文化開始影響歐洲中世紀人們的服飾。中國織物光澤華麗的外觀、豪華的金銀線刺繡與歐洲人對神的崇拜心理一拍即合。尤其在l3世紀，隨著西方和東方貿易的不斷加強，形成了歐洲人熱烈追求東方服飾的熱潮，女裝衣服的領、袖、衣邊均出現模仿繡花的形式。因此，中國袍裝和裝飾對后來的西歐服裝的演變和更新產生了巨大影響。由此可見，通過各種渠道進行的跨文化傳播對各民族的服飾文化是會產生一定的影響的。而現在，“歐美流”和“韓流”在中國迅速蔓延，對中國的服飾文化產生了很大影響。作為充滿活力、善于接受新事物的現代大學生，常常把具本民族特色的傳統衣服疊放在箱子里，成為追逐“歐美版”“韓版”潮流的主力軍。
幾年前，在年輕人中間興起美國黑人的“街舞熱”，在我們校園則引起穿HIP—HOP服飾的浪潮。在校園里，無論是漢族和少數民族學生、男生或女生，都流行穿寬大的休閑T恤、肥大的褲子和滑板鞋。幾年來，隨著韓劇越來越多的播放，走在校園里，身旁飄過的、一身精致時尚韓版服裝打扮的個性男女越來越多。韓劇給人印象最深的除了劇中女美男俊的主角、催人淚下的煽情劇情外，還有男女主角青春亮麗的各色服飾。現在“韓國風”征服了無數年輕人，讓歐美時尚成功的亞洲化。
突出自由自在的個性，即不像西方服飾那么開放、又沒有東方服飾那么的過于保守，注重精美的細節處理，簡約而含蓄、大方，經典又不失時尚、樸實，閑適中透露出高雅，適合各種場合穿著的休閑、舒適的韓服符合具有追求完美、自然輕松、無拘束的浪漫休閑心態的，還在校園學習生活又渴望時尚個性的現代大學生的審美情趣。也因此，風靡流行的韓服成為了現代大學生的首選。
大學生們也喜歡佩戴韓劇里出現過的各種各樣的首飾，喜歡金黃色的、剪得千奇百怪的韓版發型，還喜歡像韓劇中的女主角一樣著鮮艷的眼影，抹光澤的唇膏，以此炫出自己的青春。
由此可見，跨文化傳播使大學生的服飾文化意識更多樣化、個性化和色彩化了。
二、對飲食文化意識的影響
飲食文化，從本質上說，不是指這個人和那個人在餐飲上應該做出哪種選擇，它指的是隱藏在人們心里的東西；如共同的歷史背景、民族文化的基礎；指的是人們在這個方面連續重復的群體實踐。隨著社會生產力的發展，人們為了生存，曾發明很多加工食物的工具以及各種烹飪技巧和食用方法，并把這些技巧和食用方法利用各種符號傳播給別人。也正是因為這些飲食文化的傳播，人類積累了豐富的飲食習俗、典故、思想和理念。
信息交流對飲食文化的影響很大，特別是跨文化交流對各族人民的飲食文化意識的影響更大。中國是一個多民族的國家，由于各民族的歷史背景、地理環境、社會文化及飲食環境的不同，造成了各民族文化的差異。在這個溫暖的大家庭里，各民族的飲食文化相互影響，相互吸收，變得越來越豐富多彩。中國飲食文化之所以如此豐富多彩，長盛不衰，是因為，不僅國內不同民族之間相互傳播交流，同時又積極吸收海外不同文化背景下的飲食文化。
從秦漢時期的絲綢之路到現在的大眾傳播媒，跨文化傳播和交流不斷地影響我們的飲食文化，斷地更新我們的飲食文化意識。在古代漫長的歲月中，商業貿易傳播和宗教傳播是飲食文化交流的重要途徑。而現在各大眾傳播媒介也成為飲食文化交流的重要途徑之一。
2002年筆者剛進大學的時候，同學們中間去肯德雞、百富、德克士等西式餐廳就餐的情況不是很普遍。但隨著烏魯木齊西式餐廳的增多，西式食品價格也隨之下降，在校園里，學生去裝修豪華、優雅的肯德雞、德克士、西餅屋等西式餐廳消費成了一種時尚。在各種節日里，同學們很喜歡去環境舒適、給我們新鮮感的西式餐廳，享受給我們帶來新滋味的西式食品。最近，隨著“韓流”熱在中國的出現，各式各樣韓國料理的美味也飄到了我們的身邊。像西餐很快成為我們飲食文化的一部分那樣，不久，韓餐也將成為我們飲食文化意識的另一個新內容。
三、對節日文化意識的影響
世界上各民族都有本民族特色的各種節日。如圣誕節是西方人的最大節El，春節是中國人的傳統節日，肉孜節和古爾邦節是信仰伊斯蘭教的少數民族的最主要節日。隨著各民族和各國之間跨文化交流和大眾媒介的跨文化傳播的日益增多，其他民族的一些節日不同程度地融進了我們的節日文化。特別是圣誕節、情人節、母親節和父親節等典型的西方國家的節日，在新疆的各民族人中尤其是年輕大學生中很流行和普及。
每次圣誕節，不論是外國語學院的學生，還是其他學院的學生，都會用圣誕樹和圣誕禮物把教室和宿舍裝飾得非常漂亮，門和玻璃上貼著“MerryChrist．mas”的貼紙，并相互發短信來慶祝。情人節是追求和向往浪漫愛情的現代大學生的另一個重要節日，母親節和父親節則是我們向父母表達孝心的重妻節日。總之，這些典型的西方節日已成為大學生節日文化意識不可分割的重要組成部分。
四、對休閑娛樂文化意識的影響
年輕人都特別重視娛樂活動。尤其是在校園重重的學習壓力下，在做不完的作業之中忙來忙去的大學生，特別渴望參與輕松愉快的娛樂活動。幾年前，校園里主要盛行的娛樂活動是去操場打球，在安靜的樹林里跟朋友聊天、看小說，晚上則去操場沿著跑道跑兩三圈或散步，或去看學校搞的各類晚會。
[論文關鍵詞]大學英語教學 英美文化 跨文化意識 培養
學習英語是一個需要付出艱苦努力的歷程，也是一個可以不斷開闊視野充實知識的過程，學習者不僅要打好語言基礎，而且應該培養優良的文化素質，做到學以致用，用得恰當。因此，目的語的文化背景學習以及跨文化意識的培養是英語教學與學習中不可忽視的側重點。首先應確認語言與文化的關系。語言是文化的載體，也是一種社會標記，體現語言使用者的民族文化特性，而文化也影響語言和語言的使用。因而學習一種語言，必須掌握這種語言背后所體現的文化內涵，單純學習語言是不能保證有效、無誤的溝通和理解的。為此，本文就導入英美文化重視英語變體文化處理本土文化和異域文化的關系三方面淺談大學英語教學中對學生跨文化意識的培養。
一、注重導入英美民族文化
眾所周知，英語承載了英美民族文化，英語學習理應強調英美文化的導入。在大學里，不少學校已經為英語專業的學生開設有《英美國家概況》、《美國社會與文化》和《英美文學選讀》等課程，促進學生對英美文化的理解，同時能幫助學生更有效地使用語言。而學習者在自學過程中也應主動發現，逐步積累，慢慢去熟悉了解一種不同的文化，用所學語言傳承文化和表達文化，讓文化融解于語言之中。教師在英語課教學中積極的引導也是必不可少的。
比如說，教師在講解翻譯時遇到“像頭蠢豬”這樣的話語，老師可以首先讓學生自己試著去做，相信很多同學會翻譯成“asstupidasapig’’，事實證明也正是如此。從字面看，并沒有什么不對，因為pig在中國人心中是好吃懶做、愚笨的代表，所以有“笨的跟豬一樣”、“豬腦子”等等說法表示對豬的蔑視。然而，事實上很多美國人對pig偏愛有加，甚至以pig做寵物，認為它們聰明、溫順、通人性，所以英語中往往用“asstupidasadonkey”來表達同樣的意思。學生經歷了把donkey和pig搞混的笑話，就避免了在以后的實踐中可能出現的這類尷尬。還有“HeworksIikeadog”這樣的英語句子，如果學生不知道英美人士對狗鐘愛有加，就會把這句話譯成“他像狗一樣工作”，在我們中國人聽起來非常不雅，其實這句話是對一個人工作的極大肯定。由此可見，正確的運用一門語言必須要有良好的跨文化意識。
在平時上課時，教師可逐步向學生介紹一些日常交際中的習慣，比如在英美國家，每日與熟人見面為了減少不必要的寒喧，通常點頭打招呼、告別等，這被認為是最簡便、禮貌的致意動作。在聽報告時，中國人喜歡低頭傾聽，而英美人士會注視對方鼻子以上的部分，這是在表示禮貌和傾聽。人們常說“出國問禁，人鄉隨俗”，這都是跨文化意識的體現，了解了這些有助于人們在跨文化交際中輕松應對，做到禮貌得體。 二、重視英語變體文化
雖然英語承載了英美民族文化，但隨著英語全球化發展，它都帶有了本土文化特點，出現眾多英語變體，發展成一門體現多民族文化的語言。例如黑人英語(BlackEnglish)、墨西哥英語(chicag0En sh)和亞洲美國英語(AsiaIl—Ameficandjalec。還有社會結構引起的語言的層次變體，不同社會階層和集團在語言使用上是有差異的，比如ain’t是居住在美國南部的黑人的方言，如果在紐約等大都市里聽到這種語言，我們就會知道說這種語言的人大都處于社會底層，遭受歧視。這就要求教師在講課過程中遇到這些變體時要特別指出，并向學生簡單介紹英語中存在的各種變體，鼓勵學生去接觸不同變體的英語，拓寬知識面。比如推薦給學生難度適宜的不同民族的英語原著，建議學生去欣賞不同英語國家的音樂和影視作品等等，這樣在以英語為媒介的跨文化交際中，才能使學生從容面對文化差異，順利進行交際。
論文關鍵詞：詞匯教學 跨文化意識 文化背景
一、跨文化教育的意義
隨著社會信息化和經濟全球化的進一步擴大，使得英語在國際交流中的地位日益突出。培養英語綜合素養不僅依靠聽、說、讀、寫，還要從潛意識里進行英語國家文化的教育。文化意識被作為和語言知識、語言技能、情感態度、學習策略并重的一大板塊，受到了空前的重視。任何一種語言的功能都是用于交際的，中專英語課程的總體目標是培養學生的語言綜合運用能力。英語教學不僅僅是傳授語言知識，更重要的是培養學生的交際能力，培養他們運用英語進行跨文化交際的能力。僅僅學會一門外語的語音、語法規則和掌握一定量的詞匯并不意味著學會了這門外語能順利地進行交際，文化意識才是得體運用語言的保證。因此，英語教師要有意識地結合語言教學向學生傳授英語國家的風土人情和文化背景等，同時增強學生對兩種文化的比較能力，以便提高學生對兩種文化的比較鑒別能力，培養學生的文化意識，提高學生的跨文化交際能力。
二、在詞匯教學中導入文化知識
語言詞匯是最明顯的承載文化信息、反映人類文化生活的工具。在教學中，我們可以從以下幾個方面來學習其中所蘊含的文化知識。
1．利用兩種語言中詞匯的共通性來學習。
語言與文化是密不可分的，各民族在語言中表現出的文化也是相通的。例如，凡與喜慶、吉祥、熱鬧等有關的事物，漢語中都用“紅”來表示。比如，節日里掛的“紅燈籠”、結婚時貼的“紅喜字”、新娘穿的“紅嫁衣”；表示順利和成功時的“開門紅”、“紅榜”等。英語里的red也表示慶祝。如redletterdays(紀念日，喜慶的日子)、rolltheredcarpetforsb(隆重歡迎某人)等。
2．對于字面意義相同的詞語進行文化比較，理解其文化差異。
例如farmer和peasant在漢語中都是指農民，但在英語中兩者的經濟狀況和所受文化教育卻是不同的。英國人把農民叫farmer，主要是本人，也可雇幾個人，是中農或富農。peasant則認為是較窮，覡在歐洲幾乎沒有famr er認為自己是peasant了。再比如，英語中的親屬稱謂詞比漢語少得多，一個cousin涵蓋了“堂(表)兄弟，堂(表)姐妹”等幾種關系。
3．利用習語進行文化滲透。
英語語言源遠流長，在它的發展過程中，吸收了大量的習語。其含義往往與字面意思相去甚遠。在教學中，如果能對其產生的文化背景加以解釋，既能夠引起學生的興趣，也會提高學習效率。比如Raincatsanddogs．這一習語的意思是大雨滂沱。它起源于中世紀。那時的歐洲人相信貓狗有神奇的魔力。與暴風雨有極大的關系。貓象征傾盆而下的大雨，狗則象征與之伴隨的強風。
4．通過俚語學習，了解英語文化。
在日常生活中，人們使用最多的也最流行的語言就是俚語了。學習語言的目的在于交際。所以，適當的俚語學習對學生掌握英語這門語言是大有幫助的。例如pullingone’Sleg看起來很容易令人聯想到中文里的“拖后腿”，不過它卻是開玩笑的意思。美國人完全無法把pullone’sleg和“拖后腿”聯系起來，他們用oneup(把某人絆倒)來形容“拖后腿”這樣的做法。
5．加強文化背景的學習。
由于各民族不同的歷史進程和思維習慣，賦予了不同文化的風格和傳統。克服詞匯困難可以查字典，但逾越文化障礙只能依賴對文化環境的了解。如英美國家，therich是相對thepoor來說的，therich連接著剝削、墮落、狠心和庸俗等概念。這至少可以追溯到狄更斯的時代。therich可能引起人們的妒忌，但不會引起人們的喜歡和羨慕。比較起來，prosperous就沒有這個問題，因為含有共同分享的意思。因此表示人們生活“富起來”，翻譯成getrich，會給外國友人帶來誤解和不良反應。
三、利用教材內容，進行文化輸入
中專英語教材的內容涉及到問候、稱呼、介紹、問路、學校、購物、就餐、交通、環境、人物介紹、職業規劃等方面的內容。在向學生介紹一些文化背景知識的同時，要比較中西方文化的異同點。例如在講“問候“一課時，既要向學生說明英語和漢語的相同之處，也要點明不同的地方。初次見面，英語一般要說I’m glad／pleasedtomeetyou。漢語中也有“幸會，幸會!”的說法。英美國家的人中常用的招呼語有Goodmorning．Howareyou?Hello!在中國有些人則還保留著“吃過了嗎?你上哪兒去?”等沒有任何用意和目的的客套話，但卻會引起外國人的反感，認為干涉了他們的私生活。我國學者胡文仲指出“文化錯誤，即對英美人士來說不妥或不能接受的語言或行為比語法錯誤更加使他們不安。”．
四、因材施教，組織豐富的課外文化教學，提高學生的文化意識
