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論文關鍵詞：中職，畜牧獸醫專業，實踐性，教學改革
中職畜牧獸醫專業人才培養標準為：具有較強的專業技術操作能力，能夠獨立按計劃完成畜禽飼養管理、疾病防治及品種改良等技術工作，能夠靈活運用所學專業技術知識向相關專業領域發展的高素質、高技能應用型人才。這幾年來我們雖然在提高教學質量方面作了很大努力，但中職畢業生還不能完全適應社會的需要，人才培養效果與市場需求間存在差異與距離。只有通過實踐性教學改革，才能達到全面提高教育教學質量教育教學論文，培養適合畜牧獸醫業發展需要的高質量人才。
一、中職畜牧獸醫專業現狀
我國中職學校的畜牧獸醫專業，特別是在那些農業省市中為養殖業（或其他行業）培養出了不少人才，有力地促進了中國的養殖業的蓬勃發展，為培養適應農村的高素質勞動者作出了應有的貢獻。在國家政策的鼓勵下，畜牧獸醫專業發展很快，并在生產過程中培養了大批的畜禽疾病防治人員、防疫檢疫人員和飼養管理人員，使他們掌握了必需的專業知識和基本技能。
但近幾年來，由于各方面的原因，進入中等專業學校的學生多數是成績不理想、不想念書、又不想做事的那一部分學生免費論文下載。與此同時學校在管理和教學方面也存在諸多問題。如：師資水平滯后、教學方式落后、經費投入少、教學設備不足、實習條件差等，這樣就造成了惡性循環，使就讀學生越來越少。
二、中職畜牧獸醫專業實踐性教學中存在的問題
（一）缺乏可適用的校內、外實訓場所
中職教育的顯著特點是對學生實際工作能力的培養，以就業為導向的畜牧獸醫的實踐性教學必須強調，加強實訓環節教育教學論文，使理論與實踐相結合，使人人將掌握的理論知識向實踐轉化，使人人都具備動腦、動手能力。但中職學校在實訓方面缺乏可適用的校內、外實訓場所（主要是供實訓的設備、動物），然而，培養學生的動手能力必須給學生有充足的實踐機會。
（二）課程體系和教學內容方面
在教學內容銜接中存在不同程度的知識和技能的斷檔和重復，銜接效率和質量不高。目前畜牧獸醫專業的課程體系仍然是按學科系統化構建的，課程門數偏多，各門課程相對獨立，自成體系，課程之間缺乏聯系、溝通和整合，學生所學習的是各個學科分散的知識，他們就業后難以解決生產實踐中的綜合性問題，從而導致學生厭學教育教學論文，教學資源出現嚴重浪費，使預期教育目的難以實現。
（三）教學模式和教學方法方面
目前各校多數仍采用傳統的教學模式，即理論課和實踐課分開上，只是二者交替的時間間隔不同：有的是一周/幾周理論課與一周/幾周實踐課交替，有的是分成理論課和實踐課兩段，未能實現理論與實踐的緊密結合。在教學方法上，理論課教學還是在傳統的課室里施教，只是比過去增加了多媒體教學；實踐課在實訓室進行，實習內容通常是學生動手操作。這樣，理論課老師按教材講，很少考慮這些知識在學生以后實習和工作中是否用得著；實習指導老師只是教學生如何按照程序規范操作，實操技能的傳授往往停留在經驗的層面上，未能向學生滲透相應的理論知識教育教學論文，造成理論課和實踐課學習的脫節。
三、精心構建畜牧獸醫專業實踐性教學體系
（一）依據職業崗位構建課程體系與課程結構
為了使專業課程體系順應崗位群的變化，打破傳統的學科體系，以“應用”為宗旨設置理論教學體系，以“技能培養”為中心構建實踐教學體系，突出實踐教學環節。針對專業培養目標，以課程改革為基礎，以行業需求為目標，進行課程整合，形成理論與實踐相互融合的以職業崗位作業流程為導向的課程體系。
針對“飼料”、“疫病防治”、“養殖”三大崗位群進行課程整合，可將《飼料學》、《動物營養》、《飼料分析》《飼料生產》等4門課程綜合為飼料行業崗位群技術方向課程《動物營養與飼料》；可將《家畜內科學》、《家畜外科學》、《家畜產科學》、《動物疫病》等整合為課程《動物疾病防治技術》；可將豬生產、禽生產、牛羊生產整合為《畜牧各論》，可將職業認證課程的生產實訓整合為《專業綜合實訓》、《畢業頂崗實習》。
課程體系設計應包括課內教學（包括理論教學、實訓（驗）教學、綜合實訓課程）、實踐教學（包括專業實踐、飼養實踐活動、頂崗實習、綜合技能培訓與考核、職業工種培訓與考核等）、人文素質活動及其他免費論文下載。
（二）構建畜牧獸醫專業工學結合的教學模式
構建畜牧獸醫專業工學結合人才培養模式，其特點就是以獸醫院為龍頭的對外技術服務平臺來搭建專業與產業、就業的互動，全面培養學生的職業素養與能力。
技術服務平臺以專業、教師、學生、校內產業群為支撐教育教學論文，以獸醫院為外顯，形成內聯專業、教師與學生，外接產業與就業的工學結合模式。在此模式中“技術服務平臺”是工學結合的中軸，通過此平臺，搭建專業平臺、雙師平臺、學生實踐平臺與零距離上崗平臺，再外聯產業平臺與就業平臺。
（三）融入職業資格證書培訓的循序漸進的實踐教學體系
通過建立循序漸進的實踐教學體系，將實踐教學貫穿于各個教學環節中。在“專業綜合實訓”、“崗位技能實訓”中引入6個職業資格證（家畜繁殖工、動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員、飼料檢測化驗員、家畜飼養工、獸醫化驗師）的培訓與考核。規定每個學生必須取得2個以上職業資格證，有效的實施了“雙證書”教育。實踐性教學改革及時適應了崗位群變化的要求，大大的縮短了畢業生適應崗位工作的時間，自主創業的意識更強了，社會的滿意率更高了。
[參考文獻]
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[2]劉振湘，唐曉玲，曾元根，何華西.高職高專畜牧獸醫專業實踐教學及基地建設的研究與實踐[J]. 高等農業教育，2004，6.
關鍵詞：中職；畜牧獸醫；課程改革；教學改革
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568（2014）08-0119-01
一、當前中職畜牧獸醫專業教學中的問題
1.現有的實驗教材需要不斷更新。現有的實驗教材雖然經過多次更新，但實驗項目和內容還不能滿足當前畜牧業發展的需要。教材中介紹的一些實驗儀器設備在實驗課中逐步被淘汰，新的儀器設備在教材中又沒有介紹；有些實驗由于內容重復或實驗手段的更新近來已經不適宜開設；而社會有需求的，目前已經具有的新實驗方法，很多還沒有納入實驗指導書中。以上情況說明，為了適應課程的發展及培養高質量畜牧獸醫合格勞動者，在教學過程中應該引進新的教材，教師要與時俱進，不斷更新教學內容。
2.中職生對專業課的學習態度需要端正。雖然大多數中職生學習態度端正，重視專業教學，但仍有部分中職生上實踐課時表現出怕臟、怕累、怕辛苦，有的干脆不來上課；即使來上課，也是“身在曹營心在漢”，不專心做實驗，得過目過，馬馬虎虎。還有的中職生在實踐過程中，不按照實驗指導教師的要求去做，而是按自己的主觀想象去做，結果配置的實驗藥品達不到要求，實驗所得的數據不準確、不完整。需要指出的是，部分中職生對實踐課不夠重視，是由于實踐課是附屬于本門理論課程的一個教學環節，實踐成績只是課程總成績的一部分，占的比例也不是最大的。
二、畜牧獸醫專業的理論教學改革
1.轉變“填鴨式”教學，提高學生的綜合技能。教師在開展理論教學的過程中，尤其是在講解新知識時，務必要明確“教學工作實際上是從質疑到解疑的過程”這一概念，在課前設置與本節課內容相關的問題，要求學生利用課余時間進行了解。課堂教學主要介紹基本知識，為了體現以學生為主體的教學方法，啟發學生通過聽課、問答、討論、設計和實踐操作等方式來學習。以《豬生產學》為例，課堂講授占課程總學時25.7%、現場教學占31.4%、媒體演示占11.4%、討論分析占8.6%、作業訓練占5.7%、論文寫作占5.7%、專家報告占11.4%等。
2.推廣現代教學方法，試行網絡和或明天教學。科技水平的進步讓網絡互動系統、多媒體技術走進教學領域，并在短時間內得到了大范圍的普及應用。此種教學方式生動活潑、圖文并茂，學生也容易被此吸引，進而產生較高的學習熱情。目前《畜牧學各論》的品種介紹、設備觀摩、養殖場建設、人工授精、飼料配合、家畜、家禽的飼養管理等均可用多媒體或錄像教學，鮮活生動的畫面提高了教學效率和學生學習的積極性。
3.改革考試形式。以前各門課程均采用單一的閉卷形式考試，以百分制來進行成績的評定，影響了學生全面能力的提高。畜牧獸醫專業教學改革就是要改變畜牧獸醫專業考試的形式，按課程性質和特點，靈活運用筆試（開卷和閉卷）、口試、實際操作、寫小論文或小綜述等多種考核方式，鼓勵采取多種考核方式聯合運用的考試形式。
對專業主干課程和必修課程可實行嚴格的閉卷考試，選修課程和考查課程可采用開卷考試、口試、小論文或小綜述形式進行考核，按優秀、良好、中等、合格和不及格五檔記入成績，控制優秀比例，優秀生的評定在選修和考查課程合格的基礎上按主干課程的成績計算。促使學生把主要時間和精力放在主干課程上，同時切實減輕學生的負擔，給學生以更大的學習自由度，為學生的個性發展提供條件。
三、畜牧獸醫專業的實踐教學改革
1.對所使用教材進行優化。中職教育的目的是培養學生的實際操作能力，所使用的教材必須具備新、實、變的特點，其中，“新”指的是所使用教材必須緊跟時展步伐，及時糾正傳統教材中滯后性和理論驗證性問題，與生產第一線的最新技術保持高度同步，且應具有一定的超前意識；“實”指的是教材不僅要針對學校教學工作的開展，還必須與企業、單位目前或將要使用的設備、技術相關聯，也要避免過分超前技能的出現；“變”指的是所使用教材應處于變化狀態，隨著技術、設備的進步而不斷更新，使學生所學技能有效滿足實際工作的需求。除此之外，校方也應責成專人做好教材的審查工作，避免因教材質量低下而影響本校的教學效果。
2.運用案例教學法。案例教學是指在教師指導下，利用案例引起教學活動，組織學生學習討論的一種教學方法。它不僅有助于提高學生分析問題和解決問題的能力，也是培養學生綜合職業能力的有效方法。案例教學的引入，能使深奧、概念抽象的動物病理學知識與臨床診斷、治療技術聯系更緊密，還能激發學生的學習興趣，使學生獲取知識從被動接受向主動吸收轉變，這樣能更好地適應現代職業教育的要求。例如，將一些常見的病理變化與臨床案例相結合，引導學生將以往所學動物解剖學、動物微生物學、動物臨床診斷學等相關知識進行縱向或橫向聯系，學會融會貫通、相互滲透、靈活運用。既鞏固已學知識，又提高學生的綜合運用能力和解決臨床診斷等實際問題的能力。學生通過真實案例的討論，親身感受臨床分析、思考、推理和判斷的全過程，充分體會到主動參與、探究發展、交流合作、樂觀向上的學習方法帶來的樂趣與幫助。
3.加強實訓教學環節。在課程設置上增加一些與專業和就業有關的課程，提高學生的全面素質和就業能力。技能培養是中等職業教育重要的教學環節。本專業強化技能訓練的具體措施包括：①將畜牧獸醫的必備技能單設畜牧獸醫技術課程，以保證足夠的課時安排實訓；②教學過程強調實踐性，理論和實踐緊密結合，以實踐為主（實踐訓練課與理論課之比為7∶3），把重實踐、重技能作為教學的指導思想；③將單項技能或綜合技能引入學分制，學生達到規定學分才能畢業；④將實訓基地和實驗室設施標準化、規范化，確保實習順利進行；⑤學生參加職業技能鑒定，并記入學分。
4.增加學生到基地或生產單位實習操作的機會。過去上動物病例解剖實驗課時，通常是指導教師一邊解剖一邊講解，學生則在一旁觀看，這樣學生一是沒有動手的機會，二是由于實驗經費及實驗條件的限制，做大動物解剖的實驗次數不多，導致學生對這些實驗不太熟悉。要實現教學改革，可安排學生到校內寵物醫院或校外實習基地進行實習，多接觸病例，要求學生做好病歷記錄，解剖記錄、學習治療用藥。回校后，由教師組織大家進行病例回顧，分析討論病例中診斷、治療的原理、治療方法的合理性等。實習過程中，有時碰到新的典型病例，可讓學生采取病料回學校進行實驗室培養、分離、鏡檢之后確認。通過這種走出實驗室實習的方式，使學生接觸更多、更復雜的各種禽畜病例，與學生的共同分析討論、診斷和處理，可促使學生加深對理論知識的理解，提高分析問題和解決問題的能力。
參考文獻：
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【關鍵詞】高職院校；畜牧獸醫專業；人才培養；教學改革
隨著現代畜牧業的規模化、集約化、自動化發展，需要專業知識和專業技能過硬，創新實踐能力強以及具有優良的職業道德的高技能人才，而高職院校畜牧獸醫專業的學生長期受應試教育的影響，其動手實踐能力、自學創造能力和解決實際問題的能力都存在一定的差距，本文依據河南省畜牧業的發展現狀，結合周口職業技術學院教學改革實踐，就高職高專如何培養適應社會需要的畜牧獸醫人才作初步的探索。
1 高職高專畜牧獸醫專業現狀
從事畜牧獸醫的工作人員待遇不高，工作地點偏遠，條件艱苦，工作環境較差等，從而導致畜牧獸醫專業的大學畢業生不愿下到基層工作，即便到畜牧生產一線的高職高專畢業生，由于操作技能與實踐能力不強，需要很長的時間來適應專業工作崗位。具有一定理論知識，同時又擁有較強的技術應用能力的人才非常稀缺，大大妨礙了畜牧業的迅速發展。尤其是我國當前畜牧業的發展趨勢，急需既懂畜牧業生產技術又懂生產管理，具備較強解決生產實際問題的能力的高等應用型技術人才。
2 高職高專畜牧獸醫專業教學改革的指導思想
高職院校要與社會需求的專業技術人才緊密結合起來，開展畜牧獸醫專業技能型、應用型人才的培養。一要，結合當前高職院校本專業的教學現狀的分析，結合企業對人才的需求，進一步優化本專業課程體系，教學內容、方法、手段，考核措施等，二要，突出特色，做好人才規格的定位，使本專業畢業生具有一定深度的專業知識、動手實踐能力和良好的綜合素質。能夠很好地完成滿足畜牧業生產實踐工作。
3 高職高專畜牧獸醫專業教學改革的具體內容
3.1 培養目標定位的改革
根據市場經濟和社會發展需求，結合當前畜牧獸醫專業的行業特點，人才培養的目標是適應社會畜牧業發展需要，掌握動物養殖和疾病防治所必需的基礎理論知識和基本技能，能夠很好地完成養殖業的生產、經營、管理及服務。
3.2 授課方式的改革
改變先前的以課堂講授、教師為中心的教學模式，形成以學生為中心、教學為主導的教學模式，讓學生充分的參與進來，要求學生動手查資料，相互討論，提高學生的學習積極性。充分利用幻燈片、錄像、動畫等多種手段，并與案例示范、現場模擬、項目化教學等緊密結合，提高學生對專業知識、技能的理解和消化的效率。
3.3 專業教師職能的轉變
畜牧獸醫專業的教師不僅要加強本專業理論知識和行業前沿知識的學習，還要把握和創造各種機會，加強實踐操作和動手能力的培養，以便出色的完成新形勢下高職院校的教學工作。
3.4 課程體系的改革
根據高職教育的特點，畜牧獸醫專業課程體系的構建應把畜牧業生產實際和工作崗位作為重要的參考指標，以應用和能力培養為核心，準確把握行業企業對高技能人才在知識能力素質等方面的具體要求，比如，市場營銷、經營管理和寵物的疫病防治和訓導。
3.5 考核方式的改革
傳統的閉卷考試成績作為學生學習課程效果的重要指標，為了適應新形勢下考核標準的需要，一門課程的總成績可以分為理論成績和實踐成績，理論成績和實踐成績各占50%，理論成績包括課堂的考勤、提問、作業和期末考試成績等，實踐成績包括實踐課的考勤、表現、實踐報告和實踐課成績等，課程實踐成績以采用現場操作為主，附以口述的方式進行考核評定。
4 高職高專畜牧獸醫專業教學改革的具體措施
4.1 成立專業教學改革指導委員會
聘請校外教授、專家，企業的高級管理人員和能工巧匠，本專業的優秀教師代表等成立專業教學改革指導委員會。目的是：依據企業需求論證人才需求，確定專業培養目標、崗位能力；制定切實可行的教學規劃；加強和協助院內外教學實習實訓基地建設和學生專業技術崗位能力訓練；為教學改革指明方向，為學生講授本專業最新知識的研究進展，開拓學生的視野；對畢業生進行有針對性的就業指導。
4.2 加強實習實訓基地建設
加強校內實驗室、實訓基地的建設。周口職業技術學院加大了畜牧獸醫專業的投入力度，已建成飼料分析檢測與電腦配方實驗室，模擬企業現場操作規程，能夠完成學生實訓和考核工作。現已投資建立了周口市動物防疫與檢疫中心、獸醫院、規模化的現代養豬場、養羊場和養雞場等。
建立穩定的校外實訓基地。加強與省內外多家相關專業大、中型企業開展校企合作，與一些條件成熟的畜牧獸醫企業簽署校外實`教學基地協議，為學生的校外實訓搭建平臺。逐步建立了高職院校與企業“互惠、互利、互動”的產學研運行機制，形成高職院校、企業、學生共贏的局面。
根據生產實際的需要，高職院校畜牧獸醫專業的學生可利用寒、暑假和第六學期的時間相對集中到校內外實訓基地進行飼料的配方、生產、銷售，動物的疫病防治、飼養管理等崗位進行實踐，實現學習和生產實際的有機結合，讓學生進入提前職業角色，熟識將來的就業工作崗位，除了學習從事本專業領域職業崗位必備的基本能力和技能，還要現代管理的理念、方法和手段，鍛煉學生的技術應用能力與學生解決生產實際問題的能力，使學生對社會和企業有充分的了解和適應，畢業后能盡快適應畜牧獸醫行業生產經營管理的工作崗位。
4.3 師資隊伍建設
高素質畜牧應用型人才的培養，需要良好的師資隊伍的建設。高職院校要緊密結合社會市場的人才需求，不斷完善自身的教育教學能力，一是，出臺獎勵、激勵政策，大力支持本校教師外出進修學習，提高學歷、學位和學識；二是，充分利用各種資源，創造各種機會，為本校教師到企業掛職鍛煉，頂崗鍛煉等提供便利，定期選派中青年骨干教師到飼料加工、獸藥生產、養殖等相關企業進行每年不少于一個月的實踐鍛煉。目的是提高教師的生產實踐、技能操作能力，加強新知識和企業文化的學習，為培養適應企業需求的高等技術應用型人才奠定基礎。
4.4 實行“4.5+1.5”教學模式
周口職業技術學院畜牧獸醫專業實行的是“4.5+1.5”教學模式。前四個學期和到第五個學期的11月中旬，學生參加院內的課堂教學和院內外的實習基地實訓，完成基礎課、專業基礎課、專業課的理論教學和實踐實習課程的學習任務。第五學期11月中旬，學生參加學院召開的人才招聘會之后，根據企業對人才的需求，針對具體崗位技術能力的要求，將崗位實訓分成飼料配方與檢測、動物的飼養管理、動物疫病防治等方向，在企業的相對應的崗位進行實訓實習，由帶隊教師與企業技術人員共同指導，以產學結合方式開展有針對性的崗位實訓，畢業實習和畢業論文設計等也在實訓中根據具體要求來完成。
4.5 加強專業教學改革的研究
定期聘請相關專家、教授來學院講授教學改革的經驗與方法，并不斷學習新的教學模式和教學手段，增加教學內容，加大對學生實踐動手能力的培養。以專業方向為單位，引導和支持畜牧獸醫專業教師積極開展教學研究、科研立項工作。科研立項要改變傳統的單純的理論研究向，轉變為生產實踐服務，突出應用性、實用性，為專業的教學改革提供理論支持。
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畜牧獸醫是一門相對冷門的專業，同時也要歐哲涉及面廣、難理解以及理論性強等特點，因此高職院校在進行畜牧獸醫專業課程教學的過程中，如何有效的提高“過程化”考試模式的研究與實踐也是目前我們需要重點研究的內容。本文主要介紹了高職院校教育考試中存在的問題，同時對畜牧獸醫專業課程考試改革的實踐進行了詳細的論述說明。
【關鍵詞】
高職院校；過程化；考試模式；研究；實踐
考試是評價教育質量的重要標準之一，在學校教學過程中也必須要采取考試的模式來對學生的學習情況進行掌握和了解，這對于教學活動主體以及行為都有著非常重要的導向作用。特別是在我國高職院校不斷發展的過程中，對于畜牧獸醫專業的課程教育也提出了新的要求，因此如何科學的讓學生們主動的參與到課堂教學中也是目前高校重點關注的內容。
1我國高職院校考試的現狀分析
我國的教育考試受到應試教育和實踐的影響，在很長一段時間內都沿用了傳統的考試模式來進行學生成績的考評，而這樣的考試模式也使學生們對考試的目的認識不夠充分、考試的內容過于片面、形式過于單一以及過于重視理論的考試而忽視了實踐，因此，這樣的考試形式也不適于我國教育事業的長遠發展，特別是在高職院校的教學中，對于專業技能的要求相對較高，因此如何培養具有高素質、實踐能力強的人才也是現如今高職院校考試改革中必須面對的問題，而當前教育環境下，考試模式的改革也會面臨一定的困難。
2采用“過程化”考核對于畜牧獸醫專業課程的影響
我國大多數的高職院校目前已經普遍采用了“過程化”的考核模式，這樣的考核模式相比傳統的應試考試也有著非常明顯的優勢，在對于提高教學質量上也有著非常顯著的效果。以往傳統的應試考試中過于重視期末總結性的成績，而檢測學生們學習的質量也都在期末考試中，這樣也就形成了重視結果而忽視過程的現象，學生們在學習的過程中也難以真正的投入，而采用了“過程化”的考核模式后，學生們學習的積極性也相應有所提高，在學習的過程中也能夠更好的發現自身的優點和缺點，從而能夠自主性的參與到學習當中，因此也可以看出采用這樣的考核模式也是提高學生們學習能力的重要手段。
3畜牧獸醫專業課程考試改革的實踐
3.1確定符合畜牧獸醫專業課程教學目標的考試內容
畜牧獸醫專業考試改革的重點需要擴大考試的范圍，并且考試的內容不要僅僅放在對課本的考核中，需要更多的將生產時間與理論課程結合在一起。同時授課的內容也不要重復式的講解，應該更加注重學生們學習能力和專業技能的培養，這樣在進行考核后也可以更好的反映出學生們對基本理論和專業技能的掌握程度，而學生們在遇到問題時的分析能力和知識的綜合運用能力也是考核中不可缺少的重要部分，讓學生能夠更好的獨立思考，有一定的創新能力，這樣也才符合考試改革的基本要求。
3.2建立以能力培養為本位的考試模式
采用新的考核模式后，課堂教學的內容也需要進行調整，其中可以劃分為不同的幾個模塊每個模塊中的不同內容都需要進行相應的考核。而在對每個模塊內容進行考核結束后，考核也可以進行相應的評定。同時考核要貫穿到學生們學習的全部過程，其中理論知識、生產實踐等依然是非常重要的部分，可以相應的采取閉卷的考核方式。特別要注意的是，實踐考核中在實驗室現場需要采取隨機抽題的方式，并且學生們的考試操作也要加入到考核的范圍內，這樣就可以更好的形成以培養能力為中心、將素質教育觀念內化與考試的思想理念。
4考試形式要更加多樣化
4.1閉卷考試內容的改革
為了更好的適應不斷發展變化的科學技術以及新的創新思維，考試內容的改革也是主要方向，在改革過程中考試的內容不僅要限制于教材和課堂的教學內容，還要更加靈活的設置一些新的具有新式思維的考試內容，從而能夠讓學生們積極的進行思考，以便開闊學生的視野和思路。
4.2加強實踐能力考核
考試的改革對于實踐能力也要更加注重，學生在參與考試過程中可以通過對實踐的考核來更好的認識到學習的內容，并且會將學習的內容積極主動的應用到實踐當中。考核時也可以為學生們設置現場評分的機制，讓學生在掌握技能的同時更加積極的去面對未來的學習，從而提高自身學習的主動性。
4.3設立靈活的考試形式
變單一的閉卷考試為閉卷、開卷、半開卷并存變單一的筆試為筆試、口試、操作和論文并行。實際上開卷與閉卷都是學生利用信息的一種方式，不同的是閉卷只是利用大腦中存儲的信息，開卷是利用大腦內部存儲的和外部存儲器中的信息，從這個角度看，二者沒有本質的區別。
4.4設立全程的考核時間
應改變以往課程一次性考試的做法，采用全程性考核。比如某考試科目平時分數占40分，可以酌情再增加，這樣可以加強對學生平時學習的敦促和考核。平時的考核可采用課堂提問、作業、案例分析、討論發言、實驗報告及基于不同課程特點所設計的專題性研究等等。
5畜牧獸醫專業課程考試改革實踐的體會
5.1教學管理制度對考試模式改革要予以支持
“過程化”考核的采用，必然要求相關的教學管理制度進行配套改革。傳統的教育教學管理方式，應該主動適應考試改革需要，出臺相關政策，確保改革的順利實施健康發展，這樣才能取得考試改革的成功。
5.2“過程化”考核能促進教學方式轉變
根據教學內容需要，采用符合教學內容特點的新教學方法。教師靈活采用課堂討論、現場教學、實物教學、案例教學等多元化的教學方法，體現師生互動的教學方式，注重學生實踐動手能力的培養。
5.3考試模式改革對授課教師提出新要求
考試模式改革要通過教師去實施完成，首先在改革過程中要經常開展教師團隊集體學習、研究討論活動，使教師認識到考試改革的必要性和重要性，組織教師就考試改革問題展開討論，提高認識，積極營造考試改革的氛圍，加強優秀教師團隊建設。其次，教師根據教育教學改革的要求，會不斷提高自身素質適應改革；認真研究教學規律，研究課程特點，不斷改進教學方法和手段，養成良好的職業道德，以確保教學水平和教育質量的提高。
5.4調動了學生學習積極性和主動性
由于考試的導向作用，增強平時考核力度，重視了學生實踐技能的提高，學生在學習的全過程中不松懈，提高了學習效率，也提高了學習質量，體現了高職教育的人才培養特色，這有利于高職教育培養人才目標的實現。
作者：王若綺 單位：吉林工程職業學院
參考文獻：
關鍵詞：高職院校 畜牧獸醫 實踐教學體系 構建與實踐
1、構建高職畜牧獸醫專業實踐教學體系的意義
1.1是高職教育對人才培養目標的需要
高職高專與其它類型學校本質的區別主要在于培養出“高技能型人才”，因此高職院校在培養人才的設計上，對培養的人才規格要找準的定位，與其它教育相比，要突出自已的優勢。要培養出“高技能型人才”，就必需要強化實踐教學。因此構建高職畜牧獸醫專業實踐教學體系是高職農林畜牧院校教學的需要，是提高人才培養質量的需要。
1.2是行業、企業對高職畢業生人才規格的需要
近年來隨著我國經濟快速的發展，我國畜牧業也保持著良好發展的勢頭。在我區，原來許多小型的雞場、豬場、牛場，現也發展成了具有幾十萬甚至上百萬的種雞場、千頭種豬場與千頭奶牛場。在這些大規模的養殖企業中，有著大量的就業缺口。但現企業對人才的需求，已不象以前小規模的家庭式養殖，簡單局限于“會做”就行，現大型養殖場更多需要的是具有熟練的操作技能、能參與及有效組織、管理一線生產的高技能型人才。因此，加快畜牧獸醫專業高級技能人才的培養，為區域經濟的服務成了我們農業職業教師的歷史使命。構建畜牧獸醫實踐教學體系，按行業崗位能力去強化實踐技能操作，確保人才培養質量，也是順應行業、企業對高職畜牧獸醫專業人才規格的需要。
2、構建畜牧獸醫專業實踐教學體系的關鍵問題
2.1明確實踐教學體系的內涵
實踐教學體系的構建應根據區域經濟的特點，以服務區域經濟，培養高素質、高技能應用型人才為原則。根據我區畜牧業主要以豬、禽、牛三大塊為主的特點，畜牧獸醫專業實踐教學體系的內容應包括課堂實驗、養牛生產實習、養豬生產實習、養禽生產實習、頂崗實習、畢業論文設計、參觀調查、(豬、雞、牛)方向技術強化班、試驗研究等環節。實踐教學各內容的實施順序、時間應與教學計劃相銜接，合理有序地安排各實踐教學環節。
2.2確立實踐教學在整個教學過程中的地位
實踐教學應是整個教學過程的“重頭戲”，實踐性教學要改變過分依附于理論教學的狀況。在教學計劃中，實踐性教學學時所占的比例要超過40％，甚至在達到50％左右。并且實踐教學考核的成績要按一定的比例計入課程考核成績的總評中，或單列作一門課程，作為學生能否畢業的必需條件，以確保實踐教學不只是流于形式。
3、構建高職畜牧獸醫專業實踐教學體系的思路與方案
3.1根據行業崗位的需要制定教學計劃與實訓大綱教學計劃是開展實踐教學的依據，而實訓大綱則是開展技能訓練的依據。
3.1.1教學計劃與實訓大綱制定的原則
在制定教學計劃與實訓大綱過程中，我們廣泛深入企業進行調研，對職業崗位需求進行調查，確認崗位所需求的相關學科知識體系及技能結構，理論以“必須”、“夠用”為原則，著重根據畜牧獸醫崗位對知識結構和能力結構的要求，以崗位能力應用為主線，以技能為單元。基礎課強調應用性，專業課突出實用性，打破傳統的學科體系，將基礎課與專業課內容進行融合，按照工作過程系統化的理念進行課程設置，設置好課程的內容和實訓環節，力求做到教學與生產實現零距離對接。
3.1.2教學計劃的制定
教學計劃的制定，就是要解決畜牧獸醫專業應開設哪些專業基礎課，開設哪些專業課，每門課的教學內容有哪些，應開設哪些實驗項目，應達到什么效果，學時數是多少，對必需的專業技能，要達到什么效果，怎樣進行考核等等。在教學計劃的的制訂中，要構建有相對獨立的實踐性教學體系，突出實踐教學的地位。
3.2建設一支技術過硬的“雙師型”教師隊伍
這里所指的“雙師型”教師，不單是有“雙師”的資格證書，更重要的是在生產實踐、專業技能操作等方面更要有過硬的技術。“雙師型”教師隊伍建設是構建實踐教學體系的基礎。沒有一支優秀的教師隊伍，就不可能培養出高技能型人才。俗話說“名師出高徒”，要培養較強動手能力的應用型人才，對教師的業務要求更高，尤其是專業課教師不單要有足夠的專業理論知識，而且要有豐富的實際工作經驗和很強的實踐動手能力。在師資隊伍建設上，應通過“專、兼、聘”結合，采取“走出去，請進來”的辦法來解決。所謂“走出去”，就是學校出臺激勵政策，鼓勵教師進修學習，提高學歷、學位、學識，同時鼓勵教師到企業掛職鍛煉，頂崗鍛煉等。“請進來”就是通過吸收行業技術人才到學校任教，或聘用兼職教師、引進客座教授等方式，打造一支技術過硬的教學教師隊伍。
3.3 建立配套完善的實習、實訓基地
俗話說：“巧婦難為無米之炊”，實驗實訓基地的建設是構建實踐教學體系的物質基礎。要提高學生的動手操作能力，必需要依托于實驗室、實訓基地這個演練平臺。為此，學院積極打造優質的校內外實訓基地。首先是校內實訓基地的建設，我們配套有各專業技能訓練的實訓場所、儀器與設備設施等，如我們有動物營養、病理藥理、解剖、獸醫等方面先進的化驗、檢測儀器設備，同時還有牛生產、豬生產、禽生產的飼養實戰演練基地，完全可以滿足學生校內課堂的實訓操作演練。我校畜牧獸醫實訓室還獲得了區優質實訓基地的稱號。其次是校外實習基地的建設，我們與區內外多家大型的養雞場、養豬場、養牛場奶簽訂了生產實習協議，為學生的校外實習提供了很好的平臺。校外實訓基地主要是安排學生的生產實習、畢業實習、頂崗實習等。
校內外優質的實訓基地為畜牧獸醫實踐技能體系提供了有效的保障，為培養畜牧獸醫高技能人才提供了良好的平臺。
4、實踐教學體系實施過程中注意問題
在建立了較為完整的實踐教學體系后，只有把實踐教學體系真正貫穿于整個教學過程中，并落到實處，才能培養出畜牧獸醫專業高技能應用型的人才。為此，必需注意以下二個問題：一是考核必需要嚴格執行，不準走過場、流于形式。二是教學過程中必需認真貫徹教學大綱，執行教學計劃，在保證實踐教學的同時，不能忽視理論知識的學習。離開了理論知識的技撐，實踐教學就會顯行很空洞的，沒有一定的理論知識，學生的后勁就會不足，今后的發展就沒有空間。我校多年來一直堅持貫切培養“高技能應用型人才”的目標，在辦學的過程中，加大了實踐教學的份量，實踐教學時數與理論教學時數在1：1以上，通過采取“工學結合”、“校企合作”等教學模式，為我區乃至區外培養出了一批又一批畜牧獸醫高技能型人才，這些學生就業的崗位遍及區內外許多大型養殖場。如奶牛養殖方面，區內有名的幾個大型奶牛養殖場中，場里的技術骨干80％以上都是我校畢業生，他們在企業中擔任技術骨干、技術主管、甚至副廠長、廠長、總經理助理、總經理等重要崗位的工作，他們基礎理論扎實，動手能力強，踏實肯干，能吃苦耐勞，深受企業好評。目前我校畜牧獸醫專業的學生處于供不應求的局面。
參考文獻:
筆者2012年3到12月雨潤集團、保定市恒豐農業有限公司等八家企進行了訪談和問卷調查。并且在河北農業大學中獸醫學院動物科學以及動物醫學專業的部分學生中進行了訪談和問卷調查。次調查共向河北農業大學中獸醫學院動物醫學與動物科學專業學生發放問卷34份，回收有效問卷30份，有效問卷率為88.2%。
(二)問題設計
對用人單位的調查內容主要包括:公司對畢業生英語水平有什么樣具體的要求?(能夠進行基本的對話交流，能夠熟練地撰寫相關專業文章，能夠熟練地在專業網站查找相關資料等);各工作崗位對畢業生英語能力要求有什么不同(銷售，科研開發等崗位);最需畢業生具備的是什么(聽說讀寫譯等技能);公司現在大學基礎英語和專業英語教學有什么建議等。針對在校本科生問卷的內容涉及到了本科在讀生的英語基礎，語言需求，以及專業英語教學內容以及模式三方面的調查，總共15道不限項選擇問答題。
(三)結果統計與分析
針對用人企業調查結果如下表:表格反應了8家畜牧獸醫類生產單位對學校英語教學的要求，有半數需要畢業生有基本的英語聽說讀寫能力，部分需求較高的專業英語技能，大多數企業認為畜牧獸醫類專業的英語課程要圍繞該專業的目標崗位群的技能需求來開設，突出“職業針對性”和“實用性”。80%以上的企業希望學校加強畜牧獸醫專業英語的教學，反映了“實用性”的需求。針對河北農業大學中獸醫學院動物科學以及動物醫學專業的部分學生中進行了訪談和問卷調查。通過對每道問題，每個方面的逐一分析，可以得出以下結論:在第一部分的調查中，例如當問及其英語水平時，認為較好的3人，占總人數的10%;一般的19人，占總數的63.3%;較差的7人，占總數的23.3%;不好說1人，占總數的3%。不難發現大部分學生的英語基礎一般，雖然學習英語多年，但由于學習方法的缺失，使得成績難有起色。在第二題中可以看出通過四級的比率并不是很高，EGP英語教學仍舊發揮著重要作用。在第二部分語言需求調查中發現學生在實際的生活學習中英語的使用頻率不高，針對專業使用就少之又少了，只有10%的人會在專業中涉及到英語，這也是本科教學所缺乏的。大部分學生希望能夠通過進一步的學習提高自己的口語技能，一般口語技能以及專業口語技能所占比例較高，可以看到注重了英語的實用性。但本科階段超過50%的同學仍舊以四六級為英語學習的主要目的，對英語的專業需求認識尚淺。在第三部分專業英語教學內容及模式的調查中，受訪者大部分沒有接觸過專業英語的系統學習，但已經認識到了專業英語教學的重要意義，并非可有可無，并且內容的實用性和時代性是重中之重。注重學習過程中聽說讀寫的全方位提高，以求解決以后專業應用中的聽說寫作等實際應用問題。高達63%的受訪者認為專業英語教學那個該有專業課程教師與外語教師配合完成。
(四)結論
1動物醫學專業實踐教學法現狀
1.1畜牧獸醫行業對人才需求的分析
目前，動物醫學專業面臨招生難而就業形勢卻非常喜人的矛盾局面。招生難的主要原因，一是人們對現代畜牧獸醫行業不甚了解，許多考生因傳統觀念作祟或“怕吃苦”而不愿報考；二是畜牧獸醫科學及動物檢驗檢疫條件復雜，對學生動手能力、實踐能力、創新能力和適應能力要求更高，考生對從事動物醫學工作具有畏難情緒而不敢報考。就業形勢好是因為現代動物醫學產業和畜牧業方興未艾，動物性食品安全及共患病日益引起社會和政府的高度重視，社會對動物科學和動物醫學專業人才的需求不斷增加，社會對能從事高效無公害飼料生產，畜禽、伴侶動物、經濟動物疾病和共患疾病的診斷與防治，動物及動物性產品的檢疫、檢驗，獸藥及獸醫生物制品的研究與開發，突發獸醫公共衛生事件應急處理等工作的動物醫學專業人才需求越來越突出。
1.2理論教學與實踐教學時間分配關系
需要進一步優化盡管很多高校人才培養方案中，動物醫學專業各實踐教學環節累計學分所占總學分的百分比基本達到了教育部《關于進一步深化本科教學改革全面提高教學質量的若干意見》的要求，但就動物醫學專業實踐性強的特點和培養高素質能吃苦、強技能、能創業的動物醫學專業人才目標而言，應當進一步加大實踐教學的比重，科學設置實驗、實習、技能訓練、畢業論文等實踐教學環節，以適應社會對動物醫學專業人才的技能要求[2]。同時，在實驗項目的開設方面，目前主要是開設基礎性、應用性實驗項目，重點培養學生的專業操作技能，而綜合性、設計性、創新性實驗比例偏低；在實驗方法方面，實驗教學手段相對單一，而先進的現代化的實驗教學手段使用不夠[3]。
1.3保證和提高實踐教學法質量，必須改善現有條件
1.3.1師資內在水平尚需進一步提高。很多高校動物醫學專業真正能做到理論和實踐雙手都硬、能做到教學質量好的同時搞好科研與推廣、能做到兼職管理與專任教師角色調整適當等“大師”級的優秀教師匱乏，能夠獨立承擔實驗、實習教學任務的實驗教師也比較缺乏。
1.3.2硬件條件越來越難以適應實踐教學要求。隨著社會對動物醫學專業人才的需求量不斷增加，很多高校動物醫學專業招生數量擴大，但實驗條件并沒有相應提高，綜合性和設計性實驗比例及實習（技能訓練）內容不斷增多，現有器械、設備的配套性和可利用度差，促使現有實驗室的面積、儀器設備等硬件條件必須加以改善。
2“2+1”學期模式實踐教學法方案的教學目標
“2+1”學期模式也稱之為“19+19+5”形式，即全學年分為三個學期：秋季學期（19周）、春季學期（19周）和夏季學期（5周），將目前的傳統每學年兩個學期各縮短為19周，增加一個短學期5周，由此構成“19周+19周+5周”的“兩長一短”三學期模式。大二和大三的學生每年于其中的一個短學期（5周）到企業中去進行生產實習，參加實踐教學。加強與企業合作，建設校外實訓基地，讓學生到企業實習，學生在實習期間能夠直接感受市場機制與市場信息對企業技術進步和生產經營的影響，彌補因相對滯后的課本知識及原有實驗室條件限制所帶來的不足。針對動物醫學專業招生難這一嚴峻形勢，以培養“具有扎實的科學基礎知識和實踐技能，并善于靈活運用于工作實踐中的開拓創新能力”的創業人才為目標，通過不斷探索和完善，構建并實踐特色鮮明、可操作性強、適用面廣、效果顯著的動物醫學專業實踐教學體系，培養具有更強社會競爭力的動物醫學專業畢業生，實現動物醫學專業教育的可持續發展，滿足社會、行業對創業人才的需求。
3“2+1”學期模式實踐教學法的實施方案
3.1實施時間
2008年9月-2009年6月，進行“2+1”學期模式實踐教學方案設計和論證；2009年7月-2010年6月，進行“2+1”學期模式的構建和支撐條件建設；2010年7月-2013年8月，進行“2+1”學期模式的實踐；2013年9月-2013年12月，進行“2+1”學期模式實踐教學方案實施的全面總結。
3.2實施范圍
在廣東海洋大學農學院動物醫學系動物醫學專業（本科）2007級至2010級8個班及廣東海洋大學職業技術學院畜牧獸醫專業（專科）2009級至2011級6個班全面實施。
3.3實施措施
3.3.1“雙導師”制共同培養。采用學校-企業協同培養模式，“雙導師”制培養，建立以產學結合培養模式，學校與企業共同組織教學團隊，共同制定教學目標和培養方案，共同建設課程體系和教學內容，共同組織實施教育的培養過程，共同評價培養質量。企業配備業務精、責任心強的專業技術人員指導學生開展各類生產實踐教學；配備高層管理人員為學生講授畜牧獸醫法規、現代企業管理、市場營銷、人力資源管理等方面的課程或專題。
3.3.2更新教師專業知識結構。提高教師適應面向泛珠三角區域動物醫學專業人才培養的實踐教學能力。以課程組為單位，每年定期組織教師到泛珠三角區域的相關機構、實習基地進行專業調研，盡快掌握以犬、貓等伴侶動物和豬、禽等小動物及熱帶地方品種的動物疾病防控和動物（產品）檢驗檢疫等專業知識和技能；教師在指導教學實習和畢業實習過程中提高自身的實踐能力；提高中青年教師的科研工作能力和實踐性教學水平。
3.3.3注重實踐能力培養。采用“2+1”學期設置、校企合作教育的人才培養模式，通過產學合作的動物醫學專業人才實踐動手能力培養的改革與實踐，從職業崗位工作過程分析入手，開發專業實踐課程；同時，充分利用企業文化、管理環境，促進學生職業道德、職業崗位綜合素質的訓練養成。加強實踐操作和臨床技能訓練，培養理論知識扎實，實踐能力強，能進行動物疾病診斷、治療、預防及動物衛生檢驗檢疫的應用型人才。
4“2+1”學期模式實踐教學法方案的基本內容與合作模式
4.1實踐教學的基本內容
4.1.1開展專業綜合實踐。加強與企業合作，建設校外實訓基地，在企業開展實踐教學活動。實踐教學包括見習、課程技能訓練、生產實踐實習與畢業實習、畢業論文研究等幾部分[4，5]。見習主要是針對低年級本科學生對生產過程的感性認識，了解專業概貌。課程技能訓練主要開展對學生包括單項能力和綜合技術應用能力進行的訓練[6]。生產實習是認識性實踐教學，是理解專業知識、熟悉專業崗位和掌握基本操作技能的實踐環節。畢業實習則更多地側重縮短畢業后所從事工作的磨合期，盡早進入角色，為就業做準備。此外，為適應新形勢下培養“一專多能”型人才培養目標的需求，改革原有單純的技術理論課程體系，以專題形式，增加法規類、企業管理類、人力資源類、市場營銷類課程，聘請企業高管為主講教師，培養懂經營、善管理、精技術的復合型人才。
4.1.2創新精神培育，培養學生的科學研究能力。在企業參加實踐教學活動期間，組織學生參與教師的科研課題（校企合作科研項目）、完成畢業論文和以學生為主體主持的專項科技創新課題（如大學生研究創新性實驗項目）、組織學生參加學科專業競賽（如大學生“挑戰杯”學術作品競賽和“創業”競賽）、設立科技創新學分，讓學生在二、三年級就有機會開展科技創新活動，掌握動物醫學實驗的先進技術和綜合技能。
4.2探索合適的校企業合作模式不斷加大校企合作模式探索與實踐的力度，積極探索實施“研發帶動型”、“實體融合型”、“智力合作型”和“訂單融入型”4種類型的校企合作模式。
4.2.1“研發帶動型”助推產業技術升級校企合作共建行業性實訓基地，校內實訓與企業培訓并舉，人才培養水平與社會服務能力一體提升。以新產品研發帶動校企合作，以應用產品帶動生產過程自動化專業教學，實施“跟單式”人才培養。新產品的研發成功，推動校企雙方進一步合作，公司將新產品的研發和培訓基地建在學校，校企出資共同建設研發培訓基地。基地具有開發、研制企業新產品、資料培訓技術骨干等功能，學校學生不僅能到基地進行技能訓練，畢業后由合作企業推薦，跟隨產品到使用該產品的企業，提供操作、維護等方面的技術服務。
4.2.2“實體融合型”服務地方優勢產業實行校企全方位全過程合作，聯合舉辦特訓班，在資金、技術、人力資源和文化各個方面深度融合，人才培養與產業發展同步，共榮共贏。2008-2011年，學校先后與江門市科澤家禽發展有限公司、江門一德寵物醫院、廣東雅琪生物科技有限公司等合作舉辦專業班。校企雙方根據廣東省傳統產業發展形勢與人才需求預測，共同研究制定專業人才培養方案和招生計劃，學校負責招生、教學管理和公共課及部分專業課的教學。企業開放車間和實驗室，每年暑期一個月及最后一學期接受學生頂崗實訓，選派專業技術人員承擔專業課、專業實訓課的教學與指導，實習實訓期間發放一定補助費。畢業生優先在合作企業就業。參加訂單班的同學在校期間享受企業命名的專項獎助學金，受獎率達到50%，受資助率達100%。
4.2.3“智力合作型”與國企強強聯合學校與國有大中型企業開展智力資源合作，在長期的合作中不斷提升內涵，共同打造貼近地方產業人才需求的專業品牌。學校與廣東省湛江農墾集團公司簽訂了校企合作協議，根據廣東省湛江農墾集團公司的技術力量雄厚、一線技能型人才需求量大的特點，積極引進企業智力資源，參與專業人才培養模式改革、課程開發和教材建設、“雙師”結構教學團隊建設，取得顯著成效。動物科學專業（含動物醫學）獲批教育部第四批國家級特色專業建設點、廣東省高等學校特色專業建設點及省級專業綜合改革試點，組建的教學團隊被評為省優秀教學團隊，《獸醫臨床診斷學》等3門課程被評為廣東省精品資源共享課程。企業每年接納上百人次學生到企業實習、頂崗，接納教師到企業掛職鍛煉；每年接納一定數量畢業生就業，現已有多人擔任分公司經理和主要技術骨干，校企合作進入常態化、規范化、高效化階段。
4.2.4“訂單融入型”頂崗實戰實施“訂單式”人才培養，零距離培養畜牧行業高素質應用型人才。學校與與江門市科澤家禽發展有限公司、廣東雅琪生物科技有限公司等合作開展“訂單式”人才培養，先后舉辦訂單班4個。校企雙方依據職業崗位標準共同制定教學計劃，學生在企業學習訓練期間，享受企業員工待遇。企業為學生提供生活補貼，并按企業員工的標準計發業績獎勵。公司投入專項經費，為訂單班配備了專用的多媒體教室和實訓設備，選派經驗豐富的高層管理人員、業務骨干承擔教學和指導，實行工學交替的開放式教學，做中學，做中教，做中練。
5“2+1”學期模式實踐教學法方案的實踐效果
5.1培育了學生的創新精神和創新能力動物醫學專業學生在企業參加實踐教學活動期間，參與教師的科研課題（校企合作科研項目）、完成畢業論文和以學生為主體主持的專項科技創新課題（如大學生研究創新性實驗項目），本科生畢業論文和科技創新活動的80%與教師的科研課題相結合，試驗性畢業論文比例逐年增加，畢業論文質量顯著提高。動物醫學專業學生獲“挑戰杯”廣東省大學生科技競賽獎5項，在專業期刊或學術研討會論文集公開發表科技論文約60篇，獲得省、校級大學生研究創新性實驗資助項目21個。
5.2實現招生良好形勢并提高了畢業生的社會競爭力通過“2+1”學期模式實踐教學方案的實踐，招生與就業形勢得到明顯的改善，塑造了創業人才品質，縮短了動物醫學專業畢業生就業后的“磨合期”，提高了畢業生的社會競爭力。
5.3動物醫學專業報考志愿率逐年增長2013級新生第一志愿錄取率近70%，其他志愿錄取的新生提高12分。要求轉出動物醫學專業的學生數逐年降低，2013級動物醫學專業入學新生共65名，僅有1人提出轉專業要求，經入學專業思想教育后主動撤回申請，安心就讀本專業。
5.4動物醫學專業畢業生就業形勢越來越好就業率高。五年來我校動物醫學專業畢業生就業率均為100%，與動物醫學密切相關的動物科學專業的畢業生就業率也為100%。據不完全統計，社會每年對我校動物醫學專業人才的需求量占畢業生總人數的百分比由2008年得200%提高到2013年的600%。就業質量高。就業的單位包括畜牧獸醫局（站）、動物衛生監督所、出入境檢驗檢疫局、獸藥公司、飼料公司、養殖公司、寵物醫院、學校、科研單位等，從事動物疾病診療、防疫檢疫、食品衛生檢驗、教學、科研、獸藥與飼料開發、銷售與技術服務、伴侶動物及觀賞動物醫療保健等工作。自2003年以來，我校農學院每年定期組織專人對本專業畢業生、用人單位進行了跟蹤調查，并對用人單位的意見予以反饋。結果顯示，我校動物醫學專業畢業生在行業中擔任領導、充當業務骨干或自主創業等成功校友達70%，得到了社會的普遍認可和高度評價，贏得了良好的社會聲譽。
6結論與討論
【關鍵詞】王川；江西省立獸醫專科學校；辦學特色
新舊時代交替、戰時局勢以及解放后黨和人民政府的支持，為王川職教辦學創造了條件。江西省是我國的農業大省，解放前期“江西吉安、金溪、寧都等地相繼發生牛瘟”，i牛瘟防治工作迫在眉睫；1934年，江西農業院院長董時進先生邀請王川主持全省獸醫工作。王教授經過長期調研后，在南昌創建了江西血清制造所。由于當時獸醫人才缺乏，王教授組織舉辦防疫人員訓練班確保獸醫數量。此舉為以后的獸醫養成所和獸醫專科學校的創辦提供了可能。
一、王川獸醫職教辦學的歷程
王川于1914年至1917年在日本東京帝大留學期間主修獸醫科，并且進入東京帝大研究部專攻血清制造。ii系統學習了家畜防疫和血清制造方面的專業知識。此外，王教授于1920年至1934年間，先后在江蘇淮陰農校、南通學院、東南大學、中正大學、南昌大學任教或兼課，并且在上海華德奶牛場以及工商部青島商品檢驗局工作。iii豐富的任教和工作經歷為王教授積累了大量的實踐經驗，為創辦血清制造所和獸醫職教辦學提供了經驗參考。
1.獸醫人員培訓班和獸醫養成所
王川于1936年創建江西血清制造所。由于獸醫人才緊缺，王教授在建所的同時舉辦了獸醫人員培訓班。抗戰爆發前，培訓班共開辦三期，為血清制造提供了人員支持。1937年底，防疫人員培訓班發展成為獸醫養成所，養成所內設一年制和二年制的專修科，獸醫職教初具規模。
2.江西獸專
1938年11月，獸醫養成所經教育部批準改為江西省立獸醫專科學校，并在短期內發展成為國內具有一定影響力的高等獸醫院校。解放后，黨和人民政府對獸醫事業極為重視。學校幾經搬遷至蓮塘伍農崗前南昌鄉村師范校舍，增撥經費，擴建校舍，具有了更廣闊的發展前景。“1952年10月，全國高等院校進行調整，江西獸專與湖南、河南、廣西三省（區）有關院校中的獸醫專業組建起江西農學院獸醫系，列為全國重點”，iv從此進入了歷史發展的新階段。
王川獸醫職教辦學主要經歷了從獸醫人員培訓班到獸醫養成所，再到江西省立獸醫專科學校。江西獸專是王教授辦學理念和實踐的主要體現，所以本文就結合江西獸專的師資隊伍建設、學制與專業設置、辦學成果等方面綜合分析王教授的獸醫職教辦學特色。
二、江西獸專辦學情況總結
1.獸專師資隊伍建設
王教授從辦學起初就認識到師資隊伍建設的重要性。從1937年到1952年間，王教授廣聘國內外具有留學經歷和教學經驗的教授及老師到獸專任教或兼課。
王教授自身是一名資深獸醫專家。他在日本留學歸國后，在江蘇、湖北、江西、西北等地多所大學任教，v具有豐富的教學經驗。曾“參加中華農學會和中國江西畜牧學會，編寫豬病學、家畜內科學道義、家畜保險等著作”，vi為我國的獸醫職教提供了先進的教材參考；1940年以前，到獸專執教的老師包括留美老師張明善，講授遺傳學；留德老師盛彤笙，講授家畜傳染病；留日老師王履和，講授家畜病理學等等vii。1940年后，在獸專任教的教師包括留英昆蟲學家何琦，講述家畜寄生蟲學；留日老師王宗佑，講授家畜內科學；留比利時老師龔芬，講授講授家畜外科學；此外，還留用了優秀畢業生楊圣典、諶亞英、徐先善等人留校任助教viii。據初步統計，獸專在12年間共聘請老師30余人，擁有留學經歷的有10余人，占三分之一。由此可見，王校長非常重視師資隊伍建設，充分利用了具備留學經驗老師的先進教學理念和專業知識為獸專辦學服務。
2.獸專學制和課程設置
江西獸專在辦學的14年間，采用了靈活多樣的學制。獸專初期學制是三年，除招收三年制大專新生入學外，還將獸醫養成所的兩年制專修班，延長一年學制，轉為第一屆大專班。為了擴大學生來源，到1944年又增加五年制大專班。三年制招收高中畢業生，學習年限為三年，五年制招收初中畢業生，學習年限為五年。除此之外，獸專還增設研究部，招收大專院校畢業的獸醫人員，參加學習三個月，連續招考兩期。
江西獸專始終把社會經濟發展需要和學校的文化程度作為課程設置的依據。“三年制大專班開設高等數學、英文和第二外國語（日語）等基礎學科，以及農業概論、家畜解剖學、家畜生理學、家畜病理學、獸醫藥理學、家畜傳染病學、家畜內科學、家畜寄生蟲學、畜產品制造、生物藥品制造和獸醫行政等專業課程。五年制大專班除了開設上述課程外，還須把高中必修的課程如國文、英語、化學、數學、物理等用兩年的時間學完。”ix從獸專三年制和五年制大專班開設的課程可以看出，獸醫專業設置做到了基礎學科和專業課程的有效結合，保證了專業學習的完整性。
3.獸專辦學成果
在獸專辦學期間，王校長帶領在校老師建立了家畜病院，該院不僅為學生提供了實習場地，而且解決了附近農民和城鎮居民畜禽疾病求醫難的問題，深受各方好評；王校長在獸專增設研究部，招收大專院校畢業的獸醫人員參加學習，為期三個月，連續招考兩期，共58人參加學習。研究部學員畢業后組成四個防疫大隊，開展消滅牛瘟的工作x，為江西最終贏得消滅牛瘟戰役的勝利作出了巨大貢獻。獸專畢業的學生大都數進入了全國各地的科研和教學機構工作。如徐漢祥進入江蘇農科院牧區研究所工作，王亨之進入江西畜牧獸醫研究所工作，李克平進入華東農業大學牧醫系工作，葛頤昌進入福建省農哲院畜科所工作等等。
江西獸專辦學14年，歷經波折，曾先后招收3年制大專科13屆，5年制大專科4屆，研究部招考培養學員兩期。共培養高級獸醫300多人。分布在包括臺灣在內的全國幾十個省區的獸醫生物藥品制造、教學、科研、獸醫防治和衛生等部門，成為獸醫技術骨干。
三、王川獸醫職教辦學的特色總結
王川是我國獸醫生物藥品制造的開拓者，是江西高等獸醫教育的奠基人。他充分利用其留學和工作經驗，為獸專師資隊伍建設、學制制定、專業設置等方面都做出了巨大努力。下面就王教授的獸醫職教辦學特色作出總結：
1.重視短期和長期相結合的人才培養模式
王川充分認識到政府不重視和戰爭等客觀因素對其獸醫職教辦學的局限性，于是根據社會需求制定了短期和長期相結合的人才培養模式。獸醫人員培訓班是為了滿足血清制造和生產的需求，三個月為一期，共開辦三期；獸醫養成所初具學校規模，內設一年制和二年制的專修科；江西獸專是經教育部批準的專科學校，并在兩、三年內發展成為在國內具有一定影響的高等獸醫院校。設置了三年制大專班、五年制大專班和研究部。從王川辦學的時間線來看，可以總結出此特點。
2.堅持理論和實踐相統一的教學理念
王校長辦學始終堅持理論聯系實際，實事求是。除了血清所可供學生實習外，還根據教學需要，增設內科診斷、病理寄生蟲、解剖和細菌免疫等六個實驗室，創辦實習牧場和家畜病院，同時還陸續收集病理、解剖標本。每個階段性課程結束后，必由主持教師率領學生參加實習。學校安排畢業班全體學生共20人到血清制造所實習，要求從洗瓶子、做棉塞、消毒和采血做起，使學生接觸實際，獲益甚大。此外，家畜病院不僅提供了學生的實習場地，同時還解決了附近農民和城鎮居民畜禽疾病求醫難得問題。
3.利用師資優勢進行專業理論的更新完善
王川在獸醫職教辦學過程中十分重視師資隊伍質量和數量的提升。從1938年至1952年間，共聘請20余位具有留學經歷的教授和老師到獸專執教或兼課。這些留學生在國外學習了先進的畜牧獸醫專業知識，具備了科學完備的教學理念和工作經驗。在獸專授課期間，很多老師主編或參與編寫了多本專業教材，并在國內外核心期刊上發表多篇論文，為獸專以至國內各大獸醫專科學校提供了教學經驗和教材參考。除此之外，獸專還聘請了國內很多經驗豐富的中青年老師以及留用優秀畢業生做助教，為獸專的教學工作和人才培養做出了巨大貢獻。
4.采取技術推廣和行政管理相結合的方式
為了推廣獸醫技術，組織獸醫工作，王校長主張要依靠行政力量。為此學校專門開設了一門《獸醫行政》課程，由他親自講授。大致內容是：獸醫行政概論；疫情調查統計；制定家畜防疫計劃；設置家畜防疫、診療機構；舉辦耕牛保險；宣傳家畜防疫知識；組織與發動群眾，開展防疫工作等等。采用技術推廣和行政管理相結合的教學方式，目的在于提高學生的獸醫行政管理水平，以符合社會的需要。
5.職業教育服務經濟和面向生產的目標
王校長辦學的指導思想是學以致用。長期以來，他致力培養獸醫人才，積極組建血清制造所，舉辦耕牛保險、設立獸醫防疫處等等，都是為了更好地開展以防治牛瘟為主的畜禽疫病防治工作，以保護畜牧業生產發展。期間，由于爆發，政府腐敗無能，獸醫防治工作一直沒有很好開展起來。直到解放后，黨和人民政府對獸醫工作的重視，按照王校長制定的方案，在獸專增設研究部，招收大專院校畢業的獸醫人員。第一屆研究生畢業之際，江西多地牛瘟肆虐，于是這些畢業生迅速組成四個防疫大隊，開展消滅牛瘟的工作，成為江西建成消滅牛瘟的之偉業的核心力量。
王教授獸醫職教辦學歷經十六年，是江西高等獸醫教育的奠基人。他的辦學模式、辦學理念和辦學實踐為當今我們的職業教育事業提供了寶貴的經驗，具有切實的指導和借鑒意義。
注釋：
i 《江西日報》，1950年6月4日。
ii 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》，1990年9月，第5頁。
iii 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》，1990年9月，第5頁。
iv 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》，1990年9月，第5頁。
v 《中國自然科學工作者登記表》，見江西省檔案館：X105-1-001。
vi 《中國自然科學工作者登記表》，見江西省檔案館：X105-1-001。
vii 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》，1990年9月，第9頁。
viii 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》，1990年9月，第9-10頁。
ix 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》，1990年9月，第11頁。
x 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》，1990年9月，第7頁。
【參考文獻】
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關鍵詞： 獸醫微生物與免疫學 實踐教學 教學研究
獸醫微生物與免疫學是獸醫專業的重要專業基礎課，是獸醫專業課程教學的重要組成部分，是獸醫科學中實踐性最強的課程之一。搞好獸醫微生物與免疫學實驗課教學對加深學生對獸醫微生物與免疫學理論知識的理解，培養學生的應用技能，提高學生分析問題和解決問題的能力具有非常重要的意義，如何將獸醫微生物與免疫學實驗與生產實踐相結合是獸醫微生物與免疫學教學的重要目標之一。
一、獸醫微生物與免疫學實踐教學研究主要內容與方法
（1）對課堂教學內容進行適當調整，去掉目前臨床已經不用的實驗項目，增加臨床新出現的檢驗方法，從而使學生能盡快適應臨床工作的需要。
（2）選取臨床生產基地，發現實際生產問題，如將傳染病病例引入實驗課教學，替代原有的部分印證性試驗。
（3）實驗課教學內容掌握后，將部分學生帶到臨床，讓學生自己發現和面對問題，運用實驗課所學技能提出解決問題的方案。
（4）讓部分學生參與到科研活動中，使之學會用簡單實驗技能解決復雜問題。
二、獸醫微生物與免疫學實踐教學研究的成效
建立和完善適應于實際生產的獸醫微生物學實踐教學環節，完善獸醫微生物學實踐教學環節的評價體系，在此基礎上加強學生思維創新能力的培養，使學生能夠掌握為生產實踐服務的能力。
（1）傳統的獸醫微生物與免疫學實驗教學依附于理論課程，是為了加深對課堂知識的理解而開設的，基本上沒有獨立的系統的實驗教學體系。近年來，我們依據獸醫專業人才培養目標，對獸醫微生物與免疫學實驗教學內容進行了優化與整合。通過獸醫微生物學實驗課內容的適當調整，使之與實際生產相對接。保留實用性強的經典實驗，如細菌標本制作與觀察方法及無菌操作的基本技能、各種培養基的制備與滅菌技術、正確采集樣品及對樣品預處理、掌握菌種的分離純化與計數方法等。之前開課內容中有玫瑰花環試驗，該內容現在臨床已基本不用，但是試紙條檢測已經在臨床興起并使用得越來越廣泛，因而我們在課堂教學中增加了免疫膠體金試紙條快速檢測技術的研究與應用。
（2）實踐實習基地的聯系與建設，是我們長期堅持的一項工作。我們積極與養殖場、生物制品生產企業、小動物診所等開展合作，帶領指導部分有興趣的同學與企業進行交流，同時指導學生對企業生產過程中遇到的突發性細菌感染和病毒性疾病利用課堂所學技術進行快速診斷，尤其在細菌感染方面，有些同學還利用課堂所學的快速藥敏試驗，及時為養殖場篩選了敏感性藥物，短時間內有效控制了疾病，為養殖場減少了損失。目前，多家企業已經與我們建立了良好的合作關系，如：江蘇立華牧業、金壇三德利公司、安徽榮達等企業，與這些企業還簽訂了實習基地合作協議，有利于今后的可持續良性合作。更重要的是，部分同學畢業時受到了相關企業的歡迎。
（3）遴選對科研、臨床有興趣的高年級學生參加科研內容的選題，課題組老師指導了多位學生的科創、挑戰杯項目和畢業論文，其中鮑衍清同學撰寫的論文《小鵝瘟病毒LAMP檢測方法的建立與應用》、張雨等同學撰寫的科創論文《CAV相關HGyV/AGV2新型環形病毒分子流行病學調查》均在學校組織的挑戰杯競賽中獲獎，另有多篇畢業論文獲得優秀。
（4）在學生參與臨床實踐過程期間，與多個養殖場建立合作關系，將養殖場出現的部分病例篩選出來，讓學生自己應用課堂學習的方法進行微生物學診斷，一方面鍛煉了學生將課堂所學的獸醫微生物學知識應用于實踐，另一方面為養殖場解決了實際問題。
當然，對于我們目前開展的實踐教學研究，還有很多方面的內容有待進一步提高和改進，如實踐教學的考核方式，要借鑒和學習其他實踐課程的優秀成果，建立合適的適應于獸醫微生物與免疫學實踐的考核方式，將有利于優化實驗課質量和效果，有利于調動學生的學習積極性，有利于培養學生的實驗技能。隨著我校獸醫微生物實驗室的不斷開放，隨著綜合性、設計性和創新性實驗比例的不斷加大，期末的獸醫微生物學實驗操作技能考核方式將成為我們下一步改革的目標。
總而言之，獸醫微生物學與免疫學實踐教學的研究，對我們從事相關教學工作起到了很大的促進與推動作用，本研究的順利開展，使參與的學生獲得了較強的學習動力，并獲得了很好的學習效果。
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