引言：易發(fā)表網(wǎng)憑借豐富的文秘實(shí)踐，為您精心挑選了九篇畜牧業(yè)發(fā)展論文范例。如需獲取更多原創(chuàng)內(nèi)容，可隨時(shí)聯(lián)系我們的客服老師。

第1篇

畜牧業(yè)面臨著自然和市場(chǎng)的雙重風(fēng)險(xiǎn)，在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的諸多環(huán)節(jié)，分散的養(yǎng)殖戶與大市場(chǎng)的矛盾十分突出，從日本的經(jīng)驗(yàn)看，小規(guī)模經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶之所以能順利地在產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后各環(huán)節(jié)與大市場(chǎng)接軌，正是得益于其背后的綜合農(nóng)協(xié)。以調(diào)研對(duì)象———中民興畜牧合作組織和其所在的榆樹(shù)市大坡鎮(zhèn)養(yǎng)雞業(yè)為例，該鎮(zhèn)養(yǎng)雞業(yè)始于1992年，由于養(yǎng)殖規(guī)模小、成本高、技術(shù)落后，養(yǎng)雞戶各自為戰(zhàn)、互相排擠，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，養(yǎng)殖積極性不高，養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展長(zhǎng)期停滯不前。該合作組織成立于2009年，分散的養(yǎng)殖戶依托合作組織，以具有一定規(guī)模的整體參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，集雞雛供應(yīng)、飼養(yǎng)、銷售、技術(shù)服務(wù)于一體。2年多以來(lái)，該鎮(zhèn)養(yǎng)雞業(yè)快速發(fā)展。所帶動(dòng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，弓棚、保壽、黑林和秀水都是吉林省糧食產(chǎn)量前100名的鄉(xiāng)鎮(zhèn)?？梢?jiàn)，畜牧合作組織在聯(lián)合養(yǎng)殖戶的過(guò)程中，擴(kuò)大了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的外部規(guī)模，形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)，以橫向聯(lián)合推動(dòng)縱向發(fā)展，為糧食主產(chǎn)區(qū)畜牧業(yè)的健康發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。

建設(shè)現(xiàn)代化畜牧業(yè)、轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式，關(guān)鍵的2點(diǎn)就是規(guī)?；l(fā)展和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)[1]。分散的小規(guī)模養(yǎng)殖戶依托畜牧合作組織統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一免疫、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一價(jià)格等，畜牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化。達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)的合作組織可進(jìn)行行業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，以自己的商標(biāo)走向市場(chǎng)并形成特色品牌，使畜牧業(yè)向更高層次發(fā)展。值得注意的是，散養(yǎng)戶無(wú)法實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，并非由于其沒(méi)有引進(jìn)優(yōu)良品種、飼料的愿望或是對(duì)免疫、技術(shù)等不感興趣。而在于目前的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系無(wú)法滿足這些訴求，并且小規(guī)模的家庭養(yǎng)殖收益無(wú)法彌補(bǔ)標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)成本。因此，畜牧合作組織的作用不只是表面上的標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一，而在于把分散的農(nóng)戶結(jié)成利益共同體，從生產(chǎn)和發(fā)展的實(shí)際出發(fā)，使標(biāo)準(zhǔn)化成本得以由規(guī)模經(jīng)濟(jì)所彌補(bǔ)。

首先，畜牧合作組織根據(jù)成員需求與市場(chǎng)需求，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)了外部經(jīng)濟(jì)的內(nèi)部化，改變了單個(gè)養(yǎng)殖戶在大市場(chǎng)的弱勢(shì)地位，提高了產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)的議價(jià)能力，經(jīng)濟(jì)收益明顯。同時(shí)，為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移提供就業(yè)機(jī)會(huì)，社會(huì)收益明顯。長(zhǎng)期以來(lái)，畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展一直被倡導(dǎo)和鼓勵(lì)，但家庭經(jīng)營(yíng)的小規(guī)模生產(chǎn)無(wú)法激發(fā)可持續(xù)生產(chǎn)的動(dòng)力。統(tǒng)計(jì)顯示，我國(guó)每年產(chǎn)生的畜禽糞便是工業(yè)固體廢棄物的2.7倍，污染嚴(yán)重。調(diào)研中看到，民興畜牧合作組織充分利用雞糞，兼業(yè)發(fā)展魚(yú)蝦養(yǎng)殖和經(jīng)濟(jì)林木種植，田豐合作組織將豬糞進(jìn)行有機(jī)處理，發(fā)展沼氣等，都取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效應(yīng)。

吉林省畜牧合作組織發(fā)展的起步較晚，20多年的發(fā)展中，培養(yǎng)出了一批具有較強(qiáng)帶動(dòng)作用的服務(wù)規(guī)范的合作組織。但受政策環(huán)境、市場(chǎng)環(huán)境、農(nóng)民合作意識(shí)以及人才等因素的制約，整體發(fā)展水平仍然較低。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在成員構(gòu)成多元化的同時(shí)，非農(nóng)民身份的成員在畜牧合作組織中占比較大，且在股權(quán)結(jié)構(gòu)中處于優(yōu)勢(shì)地位。還有很多的主要成員，身份雖然為農(nóng)民，但早已脫離真正的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，即真正農(nóng)民成員的力量還處于弱勢(shì)。農(nóng)民內(nèi)生力量的薄弱造成外來(lái)資本大量侵入畜牧合作組織，產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)與真正意義的農(nóng)民合作組織要求還存在偏差，外來(lái)工商資本所固有的逐利性與“謀求全體成員的共同利益”的宗旨存有矛盾，不利于畜牧合作組織的健康發(fā)展。大部分畜牧合作組織起步較晚、起點(diǎn)較低，且規(guī)模較小，業(yè)務(wù)多停留在生產(chǎn)資料與初級(jí)畜產(chǎn)品的生產(chǎn)流通上，角色是聯(lián)結(jié)農(nóng)資供應(yīng)企業(yè)、養(yǎng)殖戶與畜牧產(chǎn)品加工企業(yè)的中介。不具備運(yùn)作的資金、技術(shù)和設(shè)備等條件，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較弱，合作水平較低，對(duì)成員帶動(dòng)能力不強(qiáng)，無(wú)法滿足成員的綜合需求。對(duì)吉林省榆樹(shù)市未加入農(nóng)民專業(yè)合作組織的158戶農(nóng)戶進(jìn)行訪談，60.1%的受訪者表示，未加入的原因是“沒(méi)有能夠滿足自己需要的合作組織”。

合作組織既要解決成員的畜產(chǎn)品銷售，又要將畜產(chǎn)品銷售給加工企業(yè)或消費(fèi)者。目前，多數(shù)組織以協(xié)議約定同成員之間的畜產(chǎn)品定向轉(zhuǎn)移關(guān)系。而實(shí)踐中，畜產(chǎn)品轉(zhuǎn)移數(shù)量有時(shí)無(wú)法確切約定，有時(shí)又無(wú)法約定。自由是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的出發(fā)點(diǎn)，一方面成員在市場(chǎng)環(huán)境較好時(shí)，常會(huì)受利益的誘惑而減少與合作組織的畜產(chǎn)品轉(zhuǎn)移量。另一方面，合作組織成員往往存有不信任的心理。這就產(chǎn)生了合作組織與成員之間的內(nèi)部沖突[2]。與成員定向轉(zhuǎn)移產(chǎn)品關(guān)系的穩(wěn)定性是合作組織發(fā)展的重要因素，僅依靠協(xié)議不能根本解決內(nèi)部沖突問(wèn)題。多數(shù)畜牧合作組織缺乏科學(xué)的利益機(jī)制，無(wú)法通過(guò)緊密的利益關(guān)系吸引成員并維持穩(wěn)定的合作。很多畜牧合作組織業(yè)務(wù)定位不準(zhǔn)，組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)營(yíng)的隨意性較大，各種外部力量交叉混亂，違背了“民辦、民管、民受益”的基本原則。有些由政府牽頭或參與發(fā)起，由于政府力量過(guò)于強(qiáng)大而導(dǎo)致政企不分；有些由農(nóng)村“能人”或農(nóng)資公司發(fā)起，又由于能人或公司的力量而演變?yōu)樗饺嘶蚝匣锲髽I(yè)。甚至還有一些企業(yè)和個(gè)人以興辦畜牧合作組織為旗號(hào)，侵占市場(chǎng)，空享國(guó)家的政策、資助和補(bǔ)貼。不規(guī)范的、假冒合作組織的存在，形成不正當(dāng)?shù)睦娓?jìng)爭(zhēng)，侵占了國(guó)家對(duì)農(nóng)民專業(yè)合作組織的公共支付，擾亂了正常的發(fā)展秩序。目前，吉林省農(nóng)民專業(yè)合作組織成員整體的綜合素質(zhì)較低，真正能夠帶領(lǐng)組織發(fā)展的人才不多，成為合作組織發(fā)展的瓶頸。資金方面，農(nóng)民手中的資金非常有限，須向金融機(jī)構(gòu)融資來(lái)解決。然而，農(nóng)村金融目前正在發(fā)展之中，支持額度有限且貸款成本高于城市一般工商企業(yè)貸款。

在畜牧業(yè)的發(fā)展中，政府應(yīng)準(zhǔn)確定位，將力量集中于公共管理和公共服務(wù)，加強(qiáng)政策的引導(dǎo)和落實(shí)。在實(shí)踐領(lǐng)域要充分調(diào)動(dòng)發(fā)揮畜牧合作組織的作用，通過(guò)畜牧合作組織加強(qiáng)政府與養(yǎng)殖戶、生產(chǎn)加工企業(yè)之間的聯(lián)系，降低管理成本并提高管理效率。滿足合作組織發(fā)展的政策等軟需求，關(guān)鍵要看政府公共服務(wù)的職能是否真正實(shí)現(xiàn)。政府應(yīng)通過(guò)公共管理和服務(wù)，運(yùn)用市場(chǎng)手段，輸出合理有效的政策產(chǎn)品，加快畜牧合作組織的成長(zhǎng)，使之成為推動(dòng)畜牧業(yè)發(fā)展的重要力量。

吉林省畜牧專業(yè)合作組織還處于起步階段，在政策上要加強(qiáng)支持，根據(jù)《農(nóng)民專業(yè)合作社法》中的“扶持政策”，細(xì)化支持其發(fā)展的稅收、信貸、財(cái)政、信息等政策體系。但不能過(guò)度依靠向有關(guān)部門(mén)灌輸“為農(nóng)服務(wù)”的觀念，要注重對(duì)支農(nóng)政策的激勵(lì)和保障措施加以制度的細(xì)化和完善。此外，更要重視政策落實(shí)的環(huán)節(jié)，向吉林省23家調(diào)研對(duì)象征詢發(fā)展的政策建議，60.9%的受訪組織表示“希望把現(xiàn)有政策落到實(shí)處”，可見(jiàn)，相比于政策體系的支持力度，政策落實(shí)水平也同樣重要。作為國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展的互助型合作組織，農(nóng)民專業(yè)合作組織一方面享有國(guó)家的支持政策和資助補(bǔ)貼等公共支付；另一方面，又在實(shí)質(zhì)上作為一類企業(yè)法人進(jìn)入市場(chǎng)并參與競(jìng)爭(zhēng)。因此，既要鼓勵(lì)其在競(jìng)爭(zhēng)中成長(zhǎng)和增強(qiáng)實(shí)力，又要引導(dǎo)其避免過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)，平衡生存與發(fā)展，兼顧效率和安全。同時(shí)，要細(xì)化法律法規(guī)來(lái)防止其向私營(yíng)企業(yè)的性質(zhì)演變，甚至假借合作組織的名義侵占國(guó)家的公共支付。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

第2篇

1.1養(yǎng)殖資金的嚴(yán)重缺乏，資金投入太少。目前，九龍鄉(xiāng)很多農(nóng)民對(duì)奶牛、肉牛以及小尾寒羊的養(yǎng)殖愿望非常迫切，而一些已經(jīng)具有一定養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶想擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，加大養(yǎng)殖投入，但由于資金短缺，擴(kuò)大養(yǎng)殖的愿望一直沒(méi)能得以實(shí)現(xiàn)。而每年信用社發(fā)放的支農(nóng)貸款期僅為10個(gè)月，沒(méi)有畜牧業(yè)專項(xiàng)貸款。這也給養(yǎng)殖發(fā)展投入造成了不小的阻力。

1.2科學(xué)飼養(yǎng)水平不高。在我們的九龍鄉(xiāng)，傳統(tǒng)方法飼養(yǎng)畜禽現(xiàn)象的習(xí)慣，也很常見(jiàn)。每個(gè)階段的養(yǎng)殖，沒(méi)有科學(xué)合理的規(guī)劃，不按牲畜和家禽飼料的需求，而是有什么就喂養(yǎng)什么。幾乎沒(méi)有利用生物技術(shù)來(lái)降低成本、提高禽畜的質(zhì)量。粗放性的經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)重制約了養(yǎng)殖也的大規(guī)模發(fā)展，而一些新品種的引進(jìn)，升級(jí)品種不及時(shí)，嚴(yán)重影響了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益。

1.3土地的短缺，發(fā)展畜牧業(yè)的硬件環(huán)境亟待改善。目前，土地已成為一個(gè)瓶頸制約我縣畜牧業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，可用的土地面積非常少，即便有的話也是土地用途的手續(xù)過(guò)于繁瑣，冗長(zhǎng)的審批流程，使之難以擴(kuò)大，限制了動(dòng)物養(yǎng)殖企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

2加快鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展的對(duì)策和建議

2.1從提高農(nóng)民的綜合素質(zhì)，到提高畜牧養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)的力度。首先是政府部門(mén)要經(jīng)常組織技術(shù)人員到鄉(xiāng)鎮(zhèn)研討會(huì)，技術(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)民養(yǎng)殖技術(shù)水平;帶領(lǐng)和組織養(yǎng)殖大戶代表，到農(nóng)戶家中進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)介紹，以身邊的鮮活實(shí)例引導(dǎo)農(nóng)戶，提升農(nóng)戶的養(yǎng)殖熱情。其次是充分發(fā)揮本縣城職業(yè)中專、勞動(dòng)培訓(xùn)基地、廣播電視的作用，積極開(kāi)展“陽(yáng)光工程”培訓(xùn)，讓養(yǎng)殖戶學(xué)會(huì)1~2門(mén)技術(shù)。三是請(qǐng)專家分析了畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，傳授知識(shí)，增強(qiáng)信心，開(kāi)闊視野，促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展。

2.2要特別重視畜牧業(yè)基地建設(shè)，力爭(zhēng)畜牧業(yè)專業(yè)化，規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。畜牧業(yè)的發(fā)展靠科學(xué)技術(shù)，而良種繁育技術(shù)是畜牧數(shù)量發(fā)展擴(kuò)大的基礎(chǔ)技術(shù)。內(nèi)蒙古突泉縣在奶牛養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了冷凍生產(chǎn)。但是生豬、綿羊等良種繁育還處于較低水平，亟待提高。要想提高繁育技術(shù)水平，還需要政府引導(dǎo)和建立一個(gè)基層冷凍站，推廣實(shí)用技術(shù)，提高提高養(yǎng)殖繁育水平。在示范作用調(diào)強(qiáng)，技術(shù)調(diào)新，規(guī)模調(diào)大上還要下功夫。建立規(guī)?；?，標(biāo)準(zhǔn)化，科技含量高的示范基地，綠色，安全，優(yōu)質(zhì)，高效的基極驅(qū)動(dòng)的農(nóng)民。另外，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，在效益提高、品種調(diào)優(yōu)上努力，培育和發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，讓農(nóng)民在短時(shí)間內(nèi)得到更高的利潤(rùn)。

2.3發(fā)展畜牧業(yè)龍頭企業(yè)。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的日益發(fā)展，在一定程度上，也是由龍頭企業(yè)來(lái)帶動(dòng)，所以要注重加強(qiáng)畜牧業(yè)龍頭企業(yè)建設(shè)，引導(dǎo)和扶持龍頭企業(yè)的技術(shù)改革和擴(kuò)大，加速發(fā)展養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，以企帶戶，讓農(nóng)民真正看到了畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)利益的前景，最大限度地提高畜牧養(yǎng)殖農(nóng)民的積極性。在突泉縣九龍鄉(xiāng)有一個(gè)有利的條件，充分利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)和自然優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)了一批農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)，擴(kuò)大畜牧企業(yè)集團(tuán)的規(guī)模。探索龍頭企業(yè)帶動(dòng)養(yǎng)殖戶的有效組織形式，完善利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的機(jī)制，共同抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

2.4建立和完善社會(huì)化服務(wù)體系。首先，要進(jìn)一步提高對(duì)疫情的預(yù)防和服務(wù)體系，縣，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），村三級(jí)防疫網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的控制，完善動(dòng)物疫情動(dòng)物疫病控制體系，并提出和信息管理系統(tǒng)，制定大疫情預(yù)防計(jì)劃預(yù)案，提高快速反應(yīng)和動(dòng)物疫病的控制能力。其次，要完善信息網(wǎng)絡(luò)體系和管理體系，直接提供畜牧業(yè)市場(chǎng)供需個(gè)前景預(yù)測(cè)服務(wù)。通過(guò)信息網(wǎng)絡(luò)提供定期和畜牧業(yè)生產(chǎn)信息的各方面的情況，及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)、穩(wěn)定價(jià)格、降低風(fēng)險(xiǎn)。

2.5增加對(duì)畜牧業(yè)的資金投入。1、資金的投入是當(dāng)前制約畜牧業(yè)發(fā)展的主要因素，所以要解決畜牧業(yè)發(fā)展資金的瓶頸問(wèn)題，多方籌措資金，加大投入，用好農(nóng)村小額貸款政策。2、我們必須采取的招商引資的方式，在外力的幫助下，發(fā)展我鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧業(yè)。3、我們需要使用民間組織或協(xié)會(huì)，協(xié)調(diào)資金用于畜牧業(yè)生產(chǎn)，由政府主導(dǎo)，組織成立了一個(gè)有志之士畜牧養(yǎng)殖專業(yè)合作社，形成投資多元化，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)，最大限度的提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

第3篇

進(jìn)賢縣作為一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣、全國(guó)商品豬供應(yīng)基地之一及省城近郊縣，發(fā)展現(xiàn)代都市型畜牧業(yè)既有機(jī)遇，又有挑戰(zhàn)。

1.1有利條件

1.1.1地域優(yōu)勢(shì)明顯，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

進(jìn)賢縣位于浙、閩、粵沿海發(fā)達(dá)省份金三角腹地，水陸交通發(fā)達(dá)，浙贛鐵路、梨溫高速、溫厚高速、京福高速、昌廈高速以及320國(guó)道、316國(guó)道過(guò)境，屬鄱陽(yáng)湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)核心地帶。境內(nèi)氣候溫和，地域遼闊，山地、丘陵地帶豐富，湖河港交錯(cuò)，素有“三山三水三分田，一分道路和莊園”之稱，農(nóng)業(yè)資源豐富，發(fā)展畜牧業(yè)條件優(yōu)越。境內(nèi)農(nóng)業(yè)人口多，農(nóng)村勞動(dòng)人力資源豐富。由于省城南昌和相鄰省份是人口聚集地、工業(yè)密集地，需要從外地調(diào)進(jìn)大量的畜產(chǎn)品，進(jìn)賢作為南昌市的近郊縣，發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)既可有效緩解市區(qū)周邊開(kāi)發(fā)的壓力，又可及時(shí)安全的保障畜產(chǎn)品供應(yīng)，市場(chǎng)前景廣闊，發(fā)展?jié)摿^大。

1.1.2養(yǎng)殖歷史悠久，有良好的發(fā)展基礎(chǔ)。

進(jìn)賢縣素有畜禽養(yǎng)殖的傳統(tǒng)，而在20世紀(jì)80年代后，進(jìn)賢縣的畜牧業(yè)更是取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，如溫圳蛋雞、張公肉鴿、前坊茅崗養(yǎng)豬等在省內(nèi)外均有較高的知名度；通過(guò)優(yōu)勢(shì)聚集，現(xiàn)已形成的進(jìn)陽(yáng)、進(jìn)里、進(jìn)長(zhǎng)公路三線養(yǎng)豬、320國(guó)道沿線生態(tài)養(yǎng)雞、三里、梅莊、文港等沿湖水禽產(chǎn)業(yè)、下埠、衙前、鐘陵丘陵地帶的草食畜等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶成為了一張張靚麗的名片，為進(jìn)賢縣畜牧業(yè)的厚積薄發(fā)、打造品牌積淀了經(jīng)驗(yàn)和名氣。

1.1.3發(fā)展勢(shì)頭迅猛，現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展已現(xiàn)雛形。

經(jīng)過(guò)近年來(lái)的開(kāi)放招商和強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)、示范帶動(dòng)，全縣畜禽規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展迅猛，年出欄生豬500頭以上達(dá)405戶，年出（存）欄1000羽以上規(guī)模養(yǎng)禽場(chǎng)2000余戶，年出欄50頭以上規(guī)模養(yǎng)牛場(chǎng)22戶，規(guī)模養(yǎng)殖比重分別達(dá)80%、20%、75%以上?，F(xiàn)有畜牧龍頭企業(yè)30余個(gè)、省部級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)示范場(chǎng)18個(gè)、省部級(jí)無(wú)公害認(rèn)證單位27個(gè)、種畜禽場(chǎng)16個(gè)、畜禽專業(yè)合作社60余個(gè)、畜禽行業(yè)協(xié)會(huì)3個(gè)、飼料獸藥生產(chǎn)廠家17個(gè)、獲GPS認(rèn)證飼料獸藥及生物制品營(yíng)銷單位62個(gè)，有200余個(gè)活躍在省內(nèi)外的畜牧商品經(jīng)紀(jì)人，畜禽良種率、高科技飼料進(jìn)場(chǎng)率、設(shè)施化建設(shè)水平在連年攀升，飼料（獸藥）-種畜禽-商品畜禽-加工營(yíng)銷等產(chǎn)業(yè)鏈和設(shè)施功能較全的畜牧業(yè)生產(chǎn)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)已初步形成，為現(xiàn)代畜牧業(yè)的快速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1.1.4服務(wù)網(wǎng)絡(luò)健全，具有一支全方位的服務(wù)隊(duì)伍。

從2007年畜牧獸醫(yī)體制改革后，全縣組建了一支由63名鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)人員和266名村級(jí)防疫員組成的隊(duì)伍，做到每村都有一名村級(jí)防疫員和疫情觀察員，基層服務(wù)網(wǎng)絡(luò)已基本建成。為提升畜牧行業(yè)整體素質(zhì)，先后從大中專院校招聘了10余名畢業(yè)生，并以“請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去”的形式，鼓勵(lì)人員進(jìn)修畜牧獸醫(yī)專業(yè)本科、碩士，已建立了一支相對(duì)較全的專業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍。

1.1.5各級(jí)政府重視，畜牧業(yè)扶持政策不斷增多。

中央1號(hào)文件連續(xù)十一年關(guān)注“三農(nóng)”的發(fā)展，并重點(diǎn)提到要加大畜牧業(yè)良種繁育、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、生態(tài)養(yǎng)殖的扶持力度，無(wú)論是在資金總量還是在扶持覆蓋面上都在不斷遞增；省市縣也相應(yīng)出臺(tái)了一些現(xiàn)代水禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展、養(yǎng)殖小區(qū)扶持及“五免四優(yōu)”等優(yōu)惠扶持政策，為加速發(fā)展現(xiàn)代都市城郊型畜牧業(yè)創(chuàng)造了條件和機(jī)遇。

1.2面對(duì)的挑戰(zhàn)

1.2.1與日益緊張的土地供應(yīng)之間的矛盾。

進(jìn)賢縣雖然地域遼闊，但由于近年來(lái)的工農(nóng)及第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度普遍較快，城市規(guī)劃、園林建設(shè)及旅游經(jīng)濟(jì)等各功能區(qū)的規(guī)劃、林地、耕地、水源的保護(hù)等因素，致使畜牧業(yè)可用地塊大幅減少。

1.2.2與日益重視的環(huán)境保護(hù)之間的矛盾。

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外都非常重視生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，進(jìn)賢縣作為省城南昌近郊縣，始終把綠色發(fā)展、生態(tài)發(fā)展放在首位，投入了大量的人力、物力、財(cái)力，不斷強(qiáng)化對(duì)軍山湖、青嵐湖等湖河庫(kù)及新農(nóng)村的環(huán)境保護(hù)工作，專門(mén)成立了鎮(zhèn)村指揮部等機(jī)構(gòu)，并把推進(jìn)水環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目工作放在首位，先后聯(lián)合多部門(mén)對(duì)沿湖河庫(kù)豬場(chǎng)進(jìn)行摸底、拆遷、封存和整改，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式與日益重視的環(huán)境保護(hù)工作已不相適應(yīng)。

1.2.3與日益復(fù)雜的疫病防控之間的矛盾。

隨著開(kāi)放型經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，氣候的變化，畜禽的頻繁調(diào)運(yùn)，細(xì)菌病毒的變異和擴(kuò)散，H7N9、布病、口蹄疫、鏈球菌等各種人畜共患病防控壓力持續(xù)加大。

1.2.4與日益攀升的生產(chǎn)成本之間的矛盾。

受?chē)?guó)際國(guó)內(nèi)影響，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不斷攀升，玉米價(jià)格從5年前的1800元/t上漲到2650元/t，豆粕價(jià)格從3000元/t上漲到3720元/t，麥麩從1700元/t上漲到2200元/t，畜禽全價(jià)日糧均價(jià)從2.6元/kg的上漲到3.4元/kg，建筑、勞務(wù)、環(huán)保、種豬等各種生產(chǎn)要素成本持續(xù)增長(zhǎng)，豬糧比價(jià)在5.5∶1以上方可達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。

1.2.5與日益變幻的市場(chǎng)行情之間的矛盾。

近幾年，畜禽產(chǎn)品價(jià)格已經(jīng)打破傳統(tǒng)的五年一波動(dòng)的規(guī)律，2011年生豬出欄價(jià)高峰時(shí)達(dá)20.4元/kg，2012年春節(jié)期間，豬價(jià)就開(kāi)始“跌跌不休”，低谷時(shí)跌破10元/kg，直到2014年清明后才開(kāi)始回升，當(dāng)前出欄價(jià)為14.6元/kg，處于盈虧平衡點(diǎn)的邊緣。家禽由于2014年上半年受?chē)?guó)內(nèi)H7N9的影響，虧損較重，優(yōu)質(zhì)肉雞出欄價(jià)從17元/kg跌至4元/kg，現(xiàn)恢復(fù)到19元/kg；肉鴿2014年平均售價(jià)為25元/羽，在H7N9期間無(wú)人問(wèn)津，售價(jià)僅6元/羽；雞蛋近幾年相對(duì)處于平衡狀態(tài)，2014年已從上半年均價(jià)180元/箱漲到當(dāng)前的260元/箱，被稱為“火箭蛋”，市場(chǎng)價(jià)格較之從前更加難以預(yù)測(cè)。

1.2.6與日益嚴(yán)峻的安全監(jiān)管之間的矛盾。

隨著生活水平的提高，人們對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求日益嚴(yán)格，而進(jìn)賢由于農(nóng)村勞動(dòng)力資源豐富，農(nóng)民投資渠道有限，投入能力弱，以“滾雪球”方式發(fā)展畜禽養(yǎng)殖戶較多，缺乏科學(xué)規(guī)劃，基礎(chǔ)設(shè)施條件差，技術(shù)力量不強(qiáng)，并且以傳統(tǒng)小規(guī)模為主，分布散、點(diǎn)多面廣、技術(shù)含量偏低，為畜產(chǎn)品的安全監(jiān)管帶來(lái)了較大難度。

2思考與建議

2.1改革發(fā)展模式，切實(shí)做到退戶入?yún)^(qū)

進(jìn)賢縣畜牧部門(mén)通過(guò)積極引導(dǎo)，有較多規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)主動(dòng)退戶入?yún)^(qū)，但傳統(tǒng)滾雪球式和在房前屋后搭建的豬場(chǎng)依然存在，畜牧業(yè)的發(fā)展正處于傳統(tǒng)到現(xiàn)代轉(zhuǎn)型發(fā)展時(shí)期，要加快發(fā)展和徹底革新隨意搭建、規(guī)劃不一的現(xiàn)象，還需以大投入、高標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)來(lái)推動(dòng)模式創(chuàng)新。要在嚴(yán)格規(guī)劃“三區(qū)”的基礎(chǔ)上，專門(mén)預(yù)留畜牧業(yè)發(fā)展用地，通過(guò)以獎(jiǎng)代補(bǔ)鼓勵(lì)農(nóng)民退戶入?yún)^(qū)，根據(jù)土地承載和糞污消納能力，實(shí)行選址、設(shè)計(jì)、建設(shè)、畜種、管理、排污等“六統(tǒng)一”，提高集約化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。同時(shí)，對(duì)個(gè)別散養(yǎng)戶、資金投入能力弱的農(nóng)戶，以村為單位，集中建設(shè)一批廉租標(biāo)準(zhǔn)欄舍，讓農(nóng)民在不影響環(huán)境、不浪費(fèi)土地的情況下，可以在家門(mén)口創(chuàng)業(yè)。

2.2優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，切實(shí)做到比例平衡

當(dāng)前，進(jìn)賢畜禽養(yǎng)殖總量雖然較大，但畜禽養(yǎng)殖種類相對(duì)較少，豬牛禽較多，羊、蜜蜂等特色養(yǎng)殖沒(méi)有壯大起來(lái)。規(guī)劃畜禽養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、布局結(jié)構(gòu)，促進(jìn)大、中、小型規(guī)模養(yǎng)殖梯度發(fā)展，切實(shí)做到發(fā)展均衡，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)畜牧業(yè)生態(tài)協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

2.3抓住三個(gè)關(guān)鍵，切實(shí)做到環(huán)環(huán)相扣

一是抓住生產(chǎn)準(zhǔn)入關(guān)。由當(dāng)?shù)卣鳛樨?zé)任主體，對(duì)新進(jìn)入養(yǎng)殖行業(yè)，嚴(yán)格土地、環(huán)保、動(dòng)物防疫條件審批，對(duì)未在養(yǎng)殖規(guī)劃區(qū)域內(nèi)，未做到環(huán)保“三同時(shí)”、不符合動(dòng)物防疫條件的一律不予審批通過(guò)。二是抓住疫病防控關(guān)。認(rèn)真落實(shí)重大動(dòng)物疫病防控責(zé)任制，按照國(guó)務(wù)院“24字”方針，積極做好春秋集中免疫注射、計(jì)劃、監(jiān)測(cè)、凈化、消毒、無(wú)害化處理及檢疫工作，最大限度減少疫病損失。三是抓住產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。實(shí)行獎(jiǎng)懲并舉，對(duì)“三品一標(biāo)”認(rèn)證及標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)未建立養(yǎng)殖檔案、不佩戴耳標(biāo)、管理混亂、不積極配合抽樣監(jiān)測(cè)、逃檢漏檢的養(yǎng)殖場(chǎng)建立黑名單，3年內(nèi)不予申報(bào)國(guó)家扶持項(xiàng)目。

2.4建設(shè)三支隊(duì)伍，切實(shí)提升服務(wù)水平

要大力建設(shè)管理、防疫、營(yíng)銷三支隊(duì)伍。人才是發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的先決因素，沒(méi)有相應(yīng)的人才隊(duì)伍，現(xiàn)代都市城郊型畜牧業(yè)就無(wú)從談起，建議加大人才引進(jìn)、培育、啟用力度，著力鍛造一支肯吃苦、愿奉獻(xiàn)、有水平的畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍，在畜牧業(yè)發(fā)展、疫病防控、培訓(xùn)及營(yíng)銷等方面發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，提升科學(xué)飼養(yǎng)水平及養(yǎng)殖效率，能及時(shí)指導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)退有序、防疫有方。

2.5改變?nèi)N面貌，切實(shí)提升發(fā)展品味

雖然進(jìn)賢縣是畜牧業(yè)養(yǎng)殖大縣，卻沒(méi)有屬于自己的畜產(chǎn)品品牌，種畜禽生產(chǎn)不太規(guī)范，設(shè)施不全，管理比較隨意，因此，要積極引進(jìn)一批優(yōu)良畜禽品種，認(rèn)真做好已有南昌白豬、青嵐麻雞、櫻桃谷鴨等培育工作，強(qiáng)化養(yǎng)殖場(chǎng)的技能培訓(xùn)和監(jiān)管，通過(guò)改變品種不優(yōu)、設(shè)施不全、管理不嚴(yán)的面貌來(lái)提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展品味，積極打造進(jìn)賢自己的品牌畜牧業(yè)。

2.6強(qiáng)化工作舉措，切實(shí)提升綜合效益。

第4篇

在實(shí)際的畜牧業(yè)發(fā)展中，不難發(fā)現(xiàn)伴隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)也在一定程度上得以提升，并且農(nóng)民的平均收入也在一定程度上得到增加。隨著對(duì)農(nóng)村畜牧業(yè)發(fā)展與投資力度的增強(qiáng)，促使我國(guó)政府對(duì)農(nóng)牧業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施的投入與建設(shè)力度也在加強(qiáng)，尤其是開(kāi)始實(shí)行政府撥款予以產(chǎn)業(yè)的扶持與建設(shè)。我國(guó)現(xiàn)階段對(duì)畜牧業(yè)的發(fā)展，缺乏資金與技術(shù)的投入，如果不予以扶持，只憑借農(nóng)村自身的發(fā)展對(duì)其進(jìn)行建設(shè)與發(fā)展，很難有所成績(jī)。因?yàn)槠鋾?huì)受到經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱與技術(shù)引不進(jìn)來(lái)的影響，而限制農(nóng)村的畜牧業(yè)發(fā)展。這樣一來(lái)，就不會(huì)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)收益的提升。

畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，能夠?qū)⑿畔⑷蚧?jīng)濟(jì)全球化相接壤，能夠?qū)⑸鐣?huì)中先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)與多元的信息傳播到農(nóng)村的建設(shè)中去，能夠開(kāi)闊眼界的同時(shí)，帶給農(nóng)村建設(shè)以新的發(fā)展視角。比如，在實(shí)際的畜牧業(yè)發(fā)展中，政府的干預(yù)，會(huì)將許多優(yōu)秀的專業(yè)性人才引入農(nóng)村的畜牧業(yè)發(fā)展中去，能夠?qū)⑾冗M(jìn)的科學(xué)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與方法授予當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)人員。在我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展中，畜牧業(yè)已經(jīng)成為其經(jīng)濟(jì)收益的支柱性產(chǎn)業(yè)。以湖南省的畜牧業(yè)建設(shè)為例，其在畜牧業(yè)的總產(chǎn)值上予以連年增長(zhǎng)的趨勢(shì)，并且?guī)?dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展。與此同時(shí)，畜牧業(yè)的發(fā)展與經(jīng)營(yíng)，亦成為我國(guó)農(nóng)村農(nóng)民在增收方面的主要收益來(lái)源。

畜牧業(yè)的新發(fā)展，成為了農(nóng)村農(nóng)民在收入與經(jīng)營(yíng)上多元化的主要展現(xiàn)，這樣一來(lái)，就能夠同社會(huì)的多元發(fā)展相適應(yīng)，并能夠豐富農(nóng)民的收入形式。由于受到經(jīng)濟(jì)多樣性發(fā)展的影響，政府會(huì)予以一定的政策優(yōu)惠，并對(duì)農(nóng)村在基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)方面予以強(qiáng)化，提高農(nóng)民生產(chǎn)與作業(yè)的積極性。強(qiáng)化農(nóng)村對(duì)畜牧業(yè)中人才的培養(yǎng)與引進(jìn)，能夠帶動(dòng)與指引農(nóng)村在畜牧業(yè)領(lǐng)域的建設(shè)，并通過(guò)畜牧業(yè)企業(yè)增多的形式，吸引更多的人才進(jìn)入到農(nóng)村的建設(shè)中去。

由于畜牧業(yè)的深入發(fā)展，并且?guī)?dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)與之同步發(fā)展，促使農(nóng)村在經(jīng)濟(jì)收入方面予以量化的增長(zhǎng)，并推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的整體發(fā)展。農(nóng)民在正常的生產(chǎn)作業(yè)中，能夠擴(kuò)大畜牧業(yè)的生產(chǎn)作業(yè)規(guī)模，并取得一定的規(guī)模效益，促使經(jīng)濟(jì)收益上能夠得以飛速提升。與此同時(shí)，也對(duì)農(nóng)民原來(lái)單一的收入予以多元素的融入，對(duì)農(nóng)民的增收也產(chǎn)生了一定的經(jīng)濟(jì)性影響。

2結(jié)語(yǔ)

第5篇

關(guān)鍵詞畜牧業(yè);存在問(wèn)題;發(fā)展目標(biāo);對(duì)策

用科學(xué)發(fā)展觀謀劃畜牧業(yè),可以更科學(xué)地配置農(nóng)業(yè)資源,有效轉(zhuǎn)化糧食和其他農(nóng)副產(chǎn)品,帶動(dòng)種植業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多次增值。按照科學(xué)發(fā)展觀要求,客觀分析當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展特點(diǎn)和發(fā)展優(yōu)勢(shì),前瞻性、全局性地科學(xué)謀劃發(fā)展定位和發(fā)展重點(diǎn)[1]。如何把科學(xué)發(fā)展觀的要求轉(zhuǎn)化為謀劃畜牧業(yè)發(fā)展的正確思路,轉(zhuǎn)化為促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的政策措施,轉(zhuǎn)化為駕馭畜牧業(yè)發(fā)展的實(shí)際能力,是每位畜牧科技工作者必須思考的問(wèn)題。

1目前畜牧業(yè)存在的問(wèn)題

一是目前畜牧業(yè)還沒(méi)有完全擺脫傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式,特別是規(guī)模較小的專業(yè)場(chǎng)戶,生產(chǎn)的隨意性比較大,只是根據(jù)自身的條件,隨意建場(chǎng),人畜混居,畜舍簡(jiǎn)陋,場(chǎng)址選擇、場(chǎng)區(qū)布局不合理,飼養(yǎng)環(huán)境復(fù)雜,缺乏基本的動(dòng)物衛(wèi)生防疫條件,不僅給動(dòng)物防疫帶來(lái)很大困難,而且不能使有限的資源合理配置,綜合效益不高。二是規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展的要求與滯后的基礎(chǔ)設(shè)施改造投入、技術(shù)人員知識(shí)更新之間的矛盾日趨明顯;部分政企技企聯(lián)系制度流于形式等主客觀因素的存在,都制約著畜牧生產(chǎn)的發(fā)展。三是規(guī)模養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)不高。相當(dāng)一部分規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)雖然存出欄量上去了,但規(guī)劃、建設(shè)、飼養(yǎng)管理、防疫、糞污處理和規(guī)范化要求有一定差距。四是基礎(chǔ)設(shè)施及畜禽產(chǎn)品安全有待于提高:投入不足,畜禽良種繁育等基礎(chǔ)設(shè)施總體薄弱;畜產(chǎn)品安全問(wèn)題突出,畜牧業(yè)飼養(yǎng)方式落后,使用違禁飼料添加劑和獸藥的現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生,畜產(chǎn)品質(zhì)量難以保障;動(dòng)物疫病防治問(wèn)題仍然存在,在一定程度上影響了畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

2畜牧業(yè)發(fā)展目標(biāo)

全面貫徹落實(shí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀,認(rèn)真執(zhí)行中央農(nóng)業(yè)工作會(huì)議精神,按照“發(fā)展、保護(hù)、監(jiān)管、創(chuàng)新”八字工作要領(lǐng),實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展,以圍繞“保護(hù)環(huán)境、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無(wú)公害畜禽產(chǎn)品”為中心,以“畜禽品種改良、生態(tài)養(yǎng)殖”為切入點(diǎn),抓好動(dòng)物疫病防控、畜牧業(yè)投入品監(jiān)管和畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。實(shí)現(xiàn)畜牧上臺(tái)階工程目標(biāo)[2]。

3發(fā)展對(duì)策

3.1科學(xué)轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方式

一是轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式。目前畜牧業(yè)還沒(méi)有完全擺脫傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,從生產(chǎn)方式上進(jìn)行改革,提倡“集中連片、各有重點(diǎn)、你我不同、和平發(fā)展”畜牧業(yè)發(fā)展新格局,逐步減少散飼養(yǎng)戶,擴(kuò)大單元飼養(yǎng)規(guī)模,進(jìn)一步向集約化、工廠化、現(xiàn)代化的方向發(fā)展[3]。二是完善建場(chǎng)審批制度。對(duì)新建的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),必須經(jīng)畜牧部門(mén)審核、審批,凡場(chǎng)址選擇、飼養(yǎng)規(guī)模、環(huán)保條件、技術(shù)力量、疫病防控、布局結(jié)構(gòu)等達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的,一律不允許興建。三是堅(jiān)持“三退三進(jìn)三結(jié)合”原則。規(guī)模小的養(yǎng)殖場(chǎng)戶要退出散養(yǎng)、退出庭院、退出村莊,進(jìn)入規(guī)模、進(jìn)入小區(qū)、進(jìn)入市場(chǎng),與龍頭企業(yè)相結(jié)合、與環(huán)保相結(jié)合、與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合,大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、園林式養(yǎng)殖小區(qū),促進(jìn)散養(yǎng)戶向養(yǎng)殖小區(qū)集中,改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式,改善農(nóng)民居住環(huán)境,提高畜產(chǎn)品質(zhì)量。

3.2科學(xué)謀劃畜牧業(yè)的發(fā)展策略

一是“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要推動(dòng)力量。新時(shí)期,決策、管理、服務(wù)部門(mén)和生產(chǎn)主體要牢固樹(shù)立科技是畜牧業(yè)發(fā)展的第一生產(chǎn)力的思想,要從戰(zhàn)略高度統(tǒng)籌畜牧業(yè),擺脫目前困境,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。加大畜牧技術(shù)推廣應(yīng)用,通過(guò)“陽(yáng)光工程”、“科技進(jìn)萬(wàn)家活動(dòng)”不斷提高農(nóng)民科技素質(zhì),提高畜牧業(yè)生產(chǎn)科技含量。二是抓好“四個(gè)提升、三到位”畜牧業(yè)上臺(tái)階工作?！八膫€(gè)提升”即:畜禽產(chǎn)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步提升,規(guī)?；潭冗M(jìn)一步提升,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提升,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平進(jìn)一步提升;“三個(gè)到位”即:政策到位,措施到位,服務(wù)到位。三是合理發(fā)展畜牧業(yè)。全面積極推行“布局合理、規(guī)模適度、防疫嚴(yán)格、設(shè)施齊全、治污達(dá)標(biāo)、管理科學(xué)”規(guī)模養(yǎng)殖的畜牧業(yè),鼓勵(lì)有條件的養(yǎng)殖戶聯(lián)合建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)。堅(jiān)持試驗(yàn)、示范、推廣相結(jié)合的工作方針,加強(qiáng)實(shí)用技術(shù)推廣,建立了一批科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)示范區(qū)和合作社組織,并實(shí)行產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營(yíng)。發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用,促進(jìn)科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣普及。四是加大畜牧業(yè)技術(shù)推廣,完善畜禽良種繁育體系,收集有關(guān)信息。緊緊圍繞“黃牛振興計(jì)劃、生豬462計(jì)劃、奶牛跨越計(jì)劃”、“畜牧進(jìn)萬(wàn)家活動(dòng)”強(qiáng)力抓好畜禽良種的引進(jìn)和繁育,良種普及和推廣,提高良種覆蓋率。重點(diǎn)推廣秸稈青貯種草養(yǎng)畜技術(shù)、黃淮白山羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)、無(wú)公害畜禽生產(chǎn)技術(shù)、皖西白鵝高效養(yǎng)殖技術(shù)、發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬及瘦肉型豬配套飼養(yǎng)技術(shù)、優(yōu)質(zhì)肉兔生產(chǎn)等實(shí)用技術(shù)。建立健全畜牧信息收集、分析和制度,加強(qiáng)對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)的預(yù)測(cè)預(yù)警,及時(shí)市場(chǎng)信息,指導(dǎo)生產(chǎn)者合理安排生產(chǎn)。

3.3全面提高畜產(chǎn)品質(zhì)量

一是加大投入品監(jiān)管。大力推行畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),規(guī)范產(chǎn)地環(huán)境、飼養(yǎng)、用藥、防疫標(biāo)準(zhǔn),控制農(nóng)殘、藥殘;要加快畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)體系建設(shè),加強(qiáng)對(duì)畜產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、投入品、生產(chǎn)過(guò)程、包裝標(biāo)志、市場(chǎng)準(zhǔn)入等全程監(jiān)管;強(qiáng)化產(chǎn)地檢疫,規(guī)范屠宰檢疫。二是加大疫病防控,降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)?？茖W(xué)地建立健全動(dòng)物疫病防控體系,完善縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu),加強(qiáng)基層防疫隊(duì)伍建設(shè),增加動(dòng)物疫病防控的投入,提高畜禽免疫密度,增強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控能力,可以避免疫病給畜牧業(yè)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)[4]。

3.4加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)

良好的生態(tài)環(huán)境是畜牧業(yè)可持續(xù)性、連續(xù)性、可再生性發(fā)展的前提。要節(jié)約發(fā)展、清潔發(fā)展、安全發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展,就是促進(jìn)人、畜禽與自然的和諧,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)發(fā)展和人口、資源、環(huán)境相協(xié)調(diào)。就必須遵循生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,以保護(hù)自然、保護(hù)生態(tài)、創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境、實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)健康發(fā)展為目標(biāo),促進(jìn)畜牧業(yè)與環(huán)境的良性循環(huán),實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用和污染零排放。

4參考文獻(xiàn)

[1]田青松.建原農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展?jié)摿εc對(duì)策[J].畜牧與飼料科學(xué),2001(4):26-27.

[2]夏顯力,王勁榮.畜牧業(yè)以質(zhì)增效的發(fā)展思路及其實(shí)施途徑[J].畜牧與飼料科學(xué),2009(10):111-113.

第6篇

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè) 存在問(wèn)題 發(fā)展目標(biāo) 對(duì)策

用科學(xué)發(fā)展觀謀劃畜牧業(yè)，可以更科學(xué)地配置農(nóng)業(yè)資源，有效轉(zhuǎn)化糧食和其他農(nóng)副產(chǎn)品，帶動(dòng)種植業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多次增值。按照科學(xué)發(fā)展觀要求，客觀分析當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展特點(diǎn)和發(fā)展優(yōu)勢(shì)，前瞻性、全局性地科學(xué)謀劃發(fā)展定位和發(fā)展重點(diǎn)[1]。如何把科學(xué)發(fā)展觀的要求轉(zhuǎn)化為謀劃畜牧業(yè)發(fā)展的正確思路，轉(zhuǎn)化為促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的政策措施，轉(zhuǎn)化為駕馭畜牧業(yè)發(fā)展的實(shí)際能力，是每位畜牧科技工作者必須思考的問(wèn)題。

一、目前畜牧業(yè)存在的問(wèn)題

一是目前畜牧業(yè)還沒(méi)有完全擺脫傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，特別是規(guī)模較小的專業(yè)場(chǎng)戶，生產(chǎn)的隨意性比較大，只是根據(jù)自身的條件，隨意建場(chǎng)，人畜混居，畜舍簡(jiǎn)陋，場(chǎng)址選擇、場(chǎng)區(qū)布局不合理，飼養(yǎng)環(huán)境復(fù)雜，缺乏基本的動(dòng)物衛(wèi)生防疫條件，不僅給動(dòng)物防疫帶來(lái)很大困難，而且不能使有限的資源合理配置，綜合效益不高。二是規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展的要求與滯后的基礎(chǔ)設(shè)施改造投入、技術(shù)人員知識(shí)更新之間的矛盾日趨明顯；部分政企技企聯(lián)系制度流于形式等主客觀因素的存在，都制約著畜牧生產(chǎn)的發(fā)展。三是規(guī)模養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)不高。相當(dāng)一部分規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)雖然存出欄量上去了，但規(guī)劃、建設(shè)、飼養(yǎng)管理、防疫、糞污處理和規(guī)范化要求有一定差距。四是基礎(chǔ)設(shè)施及畜禽產(chǎn)品安全有待于提高：投入不足，畜禽良種繁育等基礎(chǔ)設(shè)施總體薄弱；畜產(chǎn)品安全問(wèn)題突出，畜牧業(yè)飼養(yǎng)方式落后，使用違禁飼料添加劑和獸藥的現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生，畜產(chǎn)品質(zhì)量難以保障；動(dòng)物疫病防治問(wèn)題仍然存在，在一定程度上影響了畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

二、畜牧業(yè)發(fā)展目標(biāo)

全面貫徹落實(shí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，認(rèn)真執(zhí)行中央農(nóng)業(yè)工作會(huì)議精神，按照“發(fā)展、保護(hù)、監(jiān)管、創(chuàng)新”八字工作要領(lǐng)，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展，以圍繞“保護(hù)環(huán)境、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無(wú)公害畜禽產(chǎn)品”為中心，以“畜禽品種改良、生態(tài)養(yǎng)殖”為切入點(diǎn)，抓好動(dòng)物疫病防控、畜牧業(yè)投入品監(jiān)管和畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。實(shí)現(xiàn)畜牧上臺(tái)階工程目標(biāo)[2]。

三、發(fā)展對(duì)策

1.科學(xué)轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方式

一是轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式。目前畜牧業(yè)還沒(méi)有完全擺脫傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，從生產(chǎn)方式上進(jìn)行改革，提倡“集中連片、各有重點(diǎn)、你我不同、和平發(fā)展”畜牧業(yè)發(fā)展新格局，逐步減少散飼養(yǎng)戶，擴(kuò)大單元飼養(yǎng)規(guī)模，進(jìn)一步向集約化、工廠化、現(xiàn)代化的方向發(fā)展[3]。二是完善建場(chǎng)審批制度。對(duì)新建的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，必須經(jīng)畜牧部門(mén)審核、審批，凡場(chǎng)址選擇、飼養(yǎng)規(guī)模、環(huán)保條件、技術(shù)力量、疫病防控、布局結(jié)構(gòu)等達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的，一律不允許興建。三是堅(jiān)持“三退三進(jìn)三結(jié)合”原則。規(guī)模小的養(yǎng)殖場(chǎng)戶要退出散養(yǎng)、退出庭院、退出村莊，進(jìn)入規(guī)模、進(jìn)入小區(qū)、進(jìn)入市場(chǎng)，與龍頭企業(yè)相結(jié)合、與環(huán)保相結(jié)合、與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、園林式養(yǎng)殖小區(qū)，促進(jìn)散養(yǎng)戶向養(yǎng)殖小區(qū)集中，改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，改善農(nóng)民居住環(huán)境，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量。

2.科學(xué)謀劃畜牧業(yè)的發(fā)展策略

一是“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要推動(dòng)力量。新時(shí)期，決策、管理、服務(wù)部門(mén)和生產(chǎn)主體要牢固樹(shù)立科技是畜牧業(yè)發(fā)展的第一生產(chǎn)力的思想，要從戰(zhàn)略高度統(tǒng)籌畜牧業(yè)，擺脫目前困境，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。加大畜牧技術(shù)推廣應(yīng)用，通過(guò)“陽(yáng)光工程”、“科技進(jìn)萬(wàn)家活動(dòng)”不斷提高農(nóng)民科技素質(zhì)，提高畜牧業(yè)生產(chǎn)科技含量。二是抓好 “四個(gè)提升、三到位”畜牧業(yè)上臺(tái)階工作?！八膫€(gè)提升”即：畜禽產(chǎn)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步提升，規(guī)模化程度進(jìn)一步提升，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提升，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平進(jìn)一步提升；“三個(gè)到位”即：政策到位，措施到位，服務(wù)到位。三是合理發(fā)展畜牧業(yè)。全面積極推行“布局合理、規(guī)模適度、防疫嚴(yán)格、設(shè)施齊全、治污達(dá)標(biāo)、管理科學(xué)”規(guī)模養(yǎng)殖的畜牧業(yè)，鼓勵(lì)有條件的養(yǎng)殖戶聯(lián)合建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)。堅(jiān)持試驗(yàn)、示范、推廣相結(jié)合的工作方針，加強(qiáng)實(shí)用技術(shù)推廣，建立了一批科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)示范區(qū)和合作社組織，并實(shí)行產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營(yíng)。發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用，促進(jìn)科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣普及。四是加大畜牧業(yè)技術(shù)推廣，完善畜禽良種繁育體系，收集有關(guān)信息。緊緊圍繞“黃牛振興計(jì)劃、奶牛跨越計(jì)劃”、“畜牧進(jìn)萬(wàn)家活動(dòng)”強(qiáng)力抓好畜禽良種的引進(jìn)和繁育，良種普及和推廣，提高良種覆蓋率。重點(diǎn)推廣秸稈青貯種草養(yǎng)畜技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)、無(wú)公害畜禽生產(chǎn)技術(shù)、高效養(yǎng)殖技術(shù)、發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬及瘦肉型豬配套飼養(yǎng)技術(shù)、優(yōu)質(zhì)肉兔生產(chǎn)等實(shí)用技術(shù)。建立健全畜牧信息收集、分析和制度，加強(qiáng)對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)的預(yù)測(cè)預(yù)警，及時(shí)市場(chǎng)信息，指導(dǎo)生產(chǎn)者合理安排生產(chǎn)。

3.全面提高畜產(chǎn)品質(zhì)量

一是加大投入品監(jiān)管。大力推行畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，規(guī)范產(chǎn)地環(huán)境、飼養(yǎng)、用藥、防疫標(biāo)準(zhǔn)，控制農(nóng)殘、藥殘；要加快畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)體系建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)畜產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、投入品、生產(chǎn)過(guò)程、包裝標(biāo)志、市場(chǎng)準(zhǔn)入等全程監(jiān)管；強(qiáng)化產(chǎn)地檢疫，規(guī)范屠宰檢疫。二是加大疫病防控，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。科學(xué)地建立健全動(dòng)物疫病防控體系，完善縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)基層防疫隊(duì)伍建設(shè)，增加動(dòng)物疫病防控的投入，提高畜禽免疫密度，增強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控能力，可以避免疫病給畜牧業(yè)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)[4]。

4.加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)

良好的生態(tài)環(huán)境是畜牧業(yè)可持續(xù)性、連續(xù)性、可再生性發(fā)展的前提。要節(jié)約發(fā)展、清潔發(fā)展、安全發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展，就是促進(jìn)人、畜禽與自然的和諧，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)發(fā)展和人口、資源、環(huán)境相協(xié)調(diào)。就必須遵循生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，以保護(hù)自然、保護(hù)生態(tài)、創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境、實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)健康發(fā)展為目標(biāo)，促進(jìn)畜牧業(yè)與環(huán)境的良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用和污染零排放。

參考文獻(xiàn)：

[1]田青松.建原農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展?jié)摿εc對(duì)策[J].畜牧與飼料科學(xué)，2001（4）：26-27.

[2]夏顯力，王勁榮.畜牧業(yè)以質(zhì)增效的發(fā)展思路及其實(shí)施途徑[J].畜牧與飼料科學(xué)，2009（10）：111-113.

第7篇

關(guān)鍵詞：畜牧 獸醫(yī) 發(fā)展

一、畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生方面存在的主要問(wèn)題

1.當(dāng)前畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生狀況極為惡劣，污染十分嚴(yán)重，極易造成疫情傳播。盡管我國(guó)畜牧業(yè)在規(guī)模化、集約化程度上比以前有了較大的提高，但大部分飼養(yǎng)場(chǎng)主抱有臨時(shí)觀念，對(duì)固定資產(chǎn)和生產(chǎn)發(fā)展未做長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃和投資，特別是在治污等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上幾乎沒(méi)有任何投資，糞便只是簡(jiǎn)單的堆積處理，大部分畜禽糞污未經(jīng)任何處理直接排入河流或地下。在有些養(yǎng)殖場(chǎng)附近，臭氣熏鼻，夏季更是蒼蠅漫天飛，衛(wèi)生狀況極為不堪。甚至一些養(yǎng)殖戶將病死畜禽買(mǎi)掉或者吃掉，不但極易造成疫情傳播，還危害自身和他人的身體健康。

由于我國(guó)的畜禽屠宰和畜禽產(chǎn)品加工行業(yè)還不夠發(fā)達(dá)，大部分小型畜禽屠宰場(chǎng)和畜禽產(chǎn)品加工廠的治污設(shè)施達(dá)不到要求，即便一些大型畜禽屠宰場(chǎng)和畜禽產(chǎn)品加工廠，按照要求建立了污水處理等設(shè)施，但由于利益的驅(qū)動(dòng)，也很少利用，所產(chǎn)生的污水直接流入附近河流或地下，不但造成嚴(yán)重污染，還潛伏著重大動(dòng)物疫病傳播的危險(xiǎn)。

由于我國(guó)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)多集中在農(nóng)村，加之飼料獸藥行業(yè)和動(dòng)物診療市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，飼料獸藥經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和動(dòng)物診療場(chǎng)所逐漸由鄉(xiāng)鎮(zhèn)向村莊遷移。大部分經(jīng)營(yíng)飼料獸藥的庫(kù)房和動(dòng)物診療場(chǎng)所都是由老房子臨時(shí)改造而成，不符合飼料獸藥貯存和動(dòng)物診療要求，甚至一些動(dòng)物診療場(chǎng)所大多沒(méi)有污水、污物、病死動(dòng)物無(wú)害化處理設(shè)施。即便經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令改正后，也只是稍加改造，過(guò)一股，時(shí)間又恢復(fù)原樣。

2.一部分畜牧獸醫(yī)行業(yè)從業(yè)人員，不能提供醫(yī)院出具的身體健康證明，也就不能排除其患有人畜共患病的可能，因而潛存著疫情發(fā)生傳播的危險(xiǎn)因素。其中，飼料獸藥場(chǎng)、大型畜禽屠宰場(chǎng)及畜禽產(chǎn)品加工場(chǎng)的操作人員大都有醫(yī)院出具的身體健康證明：而小型手工屠宰場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)交易市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)畜禽產(chǎn)品的人員，絕大多數(shù)不能提供醫(yī)院出具的身體健康證明。因此，即使是經(jīng)過(guò)檢疫的健康無(wú)疫的畜禽產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)流通到達(dá)消費(fèi)者手中，不但保證不了畜禽產(chǎn)品的安全，還極有可能造成人畜共患病的發(fā)生傳播。

3.市民認(rèn)為現(xiàn)殺活禽新鮮、安全，愿意購(gòu)買(mǎi)、食用農(nóng)貿(mào)交易市場(chǎng)上現(xiàn)殺活禽的消費(fèi)意識(shí)，為農(nóng)貿(mào)交易市場(chǎng)現(xiàn)殺活禽提供了市場(chǎng)。事實(shí)上，農(nóng)貿(mào)交易市場(chǎng)上現(xiàn)殺的活禽大都沒(méi)有經(jīng)過(guò)動(dòng)物檢疫部門(mén)的檢疫，并不安全。而且，農(nóng)貿(mào)交易市場(chǎng)是人群集中的場(chǎng)所，現(xiàn)場(chǎng)宰殺活禽，致使羽毛亂飛，污水橫流，極易造成疫情的傳播、蔓延。

4.改善畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生狀況的治污等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后。相關(guān)政府部門(mén)不重視，拿不出資金來(lái)建設(shè)；畜禽屠宰場(chǎng)及畜禽產(chǎn)品加工廠等企業(yè)單位，由于利益的驅(qū)動(dòng)，在政府相關(guān)部門(mén)監(jiān)督不力的情況下，根本就不會(huì)拿出資金來(lái)建設(shè)治污等基礎(chǔ)設(shè)施：養(yǎng)殖者面對(duì)建設(shè)治污等設(shè)施所需的資金，只能望而卻步。

政府相關(guān)部分領(lǐng)導(dǎo)急功近利，盲目建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)，過(guò)度追求畜禽養(yǎng)殖數(shù)量的增加，不關(guān)注畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生狀況的改善，并致使有關(guān)部門(mén)沒(méi)有起到應(yīng)有的監(jiān)督作用。養(yǎng)殖戶受小農(nóng)經(jīng)濟(jì)和傳統(tǒng)思維的影響，抱有臨時(shí)觀念，對(duì)生產(chǎn)發(fā)展未做長(zhǎng)遠(yuǎn)的計(jì)劃，在生產(chǎn)過(guò)程中也不主動(dòng)進(jìn)行養(yǎng)殖場(chǎng)畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生條件的提高。

二、對(duì)策和建議

1.各級(jí)畜牧獸醫(yī)行政管理部門(mén)要通過(guò)多種方式大力宣傳《動(dòng)物防疫法》、《動(dòng)物防疫條件審核管理辦法》等相關(guān)的法律法規(guī)，提高政府相關(guān)部門(mén)、企業(yè)老板、動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者以及畜禽飼養(yǎng)者等人員對(duì)畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生的認(rèn)識(shí)。加強(qiáng)對(duì)畜牧獸醫(yī)行業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)教育，主要包括動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)、種公畜站和胚胎生產(chǎn)場(chǎng)所、孵化廠、屠宰場(chǎng)（廠、點(diǎn)）、肉類聯(lián)合加工廠、動(dòng)物儲(chǔ)運(yùn)、中轉(zhuǎn)、交易場(chǎng)所、動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)儲(chǔ)藏場(chǎng)所、原毛、生皮、骨、角加工場(chǎng)所、各類動(dòng)物隔離飼養(yǎng)場(chǎng)、動(dòng)物診療場(chǎng)所、動(dòng)物源性致病微生物保存使用等場(chǎng)所的負(fù)責(zé)人。要求其認(rèn)真學(xué)習(xí)《動(dòng)物防疫法》等相關(guān)法律，并遵守規(guī)定。

2.政府相關(guān)部門(mén)在科普知識(shí)宣傳中，要加重畜禽產(chǎn)品科學(xué)消費(fèi)方式的宣傳分量，徹底改變市民現(xiàn)殺畜禽新鮮、安全、無(wú)疫病的錯(cuò)誤消費(fèi)意識(shí)，令其充分認(rèn)識(shí)到在農(nóng)貿(mào)交易市場(chǎng)上現(xiàn)殺畜禽帶來(lái)的潛在危害。

3.各級(jí)政府要根據(jù)本地區(qū)的特點(diǎn)和現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展的要求，統(tǒng)一規(guī)劃出適合的土地，大力興建畜牧養(yǎng)殖小區(qū)，并確保畜牧獸醫(yī)專家全程參與畜牧養(yǎng)殖小區(qū)及規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)劃、選址、建舍等全過(guò)程。同時(shí)，畜牧獸醫(yī)行政管理部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的統(tǒng)一管理，切實(shí)提高畜禽飼養(yǎng)管理水平，有效預(yù)防疫病，為改善畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生狀況和生產(chǎn)健康無(wú)疫的畜禽奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

4.各級(jí)政府要盡快研究出臺(tái)相應(yīng)政策，逐步取締小型手工定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，建立大型機(jī)械化畜禽屠宰加工場(chǎng)，并禁止在農(nóng)貿(mào)交易市場(chǎng)屠殺活禽。

第8篇

關(guān)鍵詞：貧困山區(qū)，畜牧生態(tài)，發(fā)展

 

環(huán)境與資源是我們?nèi)祟惿嬉约吧鐣?huì)向前發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)[1]。為了滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)需求，為了發(fā)展經(jīng)濟(jì)，我們必須要開(kāi)發(fā)和利用自然資源；但為了維持生態(tài)的平衡，又要保護(hù)自然環(huán)境，避免資源過(guò)度的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和浪費(fèi)，以致于生態(tài)、環(huán)境變質(zhì)惡化。發(fā)展和利用是一個(gè)矛盾共同體。同樣，畜牧業(yè)的不斷壯大和發(fā)展必須依托和消耗大自然資源，既要求畜牧業(yè)高效發(fā)展又要求自然平衡和諧穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的雙贏，就必須正視和處理它們之間的矛盾，尋求其平衡原則加以緩沖，從而達(dá)到可持續(xù)發(fā)展，生態(tài)畜牧成為未來(lái)畜牧業(yè)發(fā)展的方向。

1 目前畜牧業(yè)的發(fā)展落后、不合理的現(xiàn)狀

我國(guó)傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式是依靠天養(yǎng)，全年的放牧。遼闊的牧場(chǎng)、茂盛的草地是自然的資源，能直接利用固然很好，但是過(guò)分的依賴自然環(huán)境，將造成資源的供養(yǎng)率不平衡，草地退化嚴(yán)重。在貧困山區(qū)由于經(jīng)濟(jì)落后，為求低成本高效益的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)，所以常將豬、牛、羊直接趕進(jìn)山坡、草地或樹(shù)林進(jìn)行簡(jiǎn)單放養(yǎng)。甚至盲目的擴(kuò)大規(guī)模，增加牲畜總數(shù)，超出了牧場(chǎng)特定區(qū)域內(nèi)的承載力，加速了草地的劣變；使畜禽和飼料之間形成矛盾，不但降低了畜禽的生產(chǎn)性能，更使寬闊的草坡、山地荒廢，嚴(yán)重影響生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。論文參考網(wǎng)。

2 生態(tài)畜牧業(yè)的特征

首先，生態(tài)畜牧業(yè)主要是以養(yǎng)殖畜禽為中心，同時(shí)還要因地制宜地配套相關(guān)的無(wú)污染、高效的工程體系，將資源的開(kāi)發(fā)同生態(tài)的平衡很好的結(jié)合起來(lái)。

其次，在生態(tài)畜牧業(yè)的各個(gè)系統(tǒng)中，任何一個(gè)環(huán)節(jié)都是相互聯(lián)系、相互促進(jìn)、相互制約的，假如其中的某個(gè)環(huán)節(jié)受到了干擾，就會(huì)波及整個(gè)系統(tǒng)，從而使其失去原來(lái)的平衡狀態(tài)。

再次，在生態(tài)畜牧業(yè)系統(tǒng)中以其“食物鏈”的形式源源不斷的進(jìn)行物質(zhì)和能量的循環(huán)、轉(zhuǎn)換、流動(dòng)，從而保證了系統(tǒng)中各種生物的異化與同化作用正常的進(jìn)行。

最后，物質(zhì)和能量的循環(huán)是生態(tài)畜牧業(yè)中比較完善的配套，通過(guò)這個(gè)配套，不僅能減少污物的出現(xiàn)，而且還能實(shí)現(xiàn)效益的增加以及環(huán)境凈化的統(tǒng)一。論文參考網(wǎng)。

3 發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的措施

按照“因地制宜，合理高效”的原則，充分的和“以示范服務(wù)促推廣，加快舍飼轉(zhuǎn)方式，龍頭帶動(dòng)擴(kuò)規(guī)模，精深加工增效益”的思路利用資源豐富的“土地、牲畜、草”，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)的技術(shù)，走“立草為業(yè)、草畜結(jié)合、龍頭帶動(dòng)、整體推進(jìn)”的現(xiàn)代健康型畜牧業(yè)發(fā)展之路。

3.1草產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高

飼草作為生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展中的紐帶和關(guān)鍵，在山區(qū)要結(jié)合封山禁牧發(fā)展舍飼養(yǎng)殖工作，以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為著力點(diǎn)，加大人工種草力度?？茖W(xué)種植，提高單產(chǎn)，增加總產(chǎn)，既滿足牲畜需求又提高草場(chǎng)植被覆蓋率；增加適合當(dāng)?shù)厣姝h(huán)境的母畜，引進(jìn)高產(chǎn)、低耗、節(jié)糧的畜種，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高質(zhì)量，保障品質(zhì)，發(fā)展健康畜牧業(yè)。

3.2經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變，集約化水平提高

首先，發(fā)展生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、高效畜牧業(yè)，關(guān)鍵在于飼養(yǎng)方式的轉(zhuǎn)變。論文參考網(wǎng)。從貧困山區(qū)的實(shí)際情況出發(fā)，重點(diǎn)要把粗放、單一、天然放牧的飼養(yǎng)方式向規(guī)模養(yǎng)殖、舍飼養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，大力推廣牲畜舍飼圈養(yǎng)技術(shù)，走種草養(yǎng)畜、草畜結(jié)合的發(fā)展之路。其次，按照科學(xué)規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)新機(jī)制、科學(xué)管理原則，采取政府推動(dòng)、部門(mén)規(guī)劃指導(dǎo)、群眾自愿合作建設(shè)、自主經(jīng)營(yíng)的方式，建設(shè)人畜分離、集約化養(yǎng)殖、若干農(nóng)戶合作建設(shè)、飼養(yǎng)和防疫設(shè)施完備、糞污處理設(shè)施配套、技術(shù)規(guī)程統(tǒng)一、管理措施一致、畜禽生產(chǎn)相對(duì)集中或相對(duì)封閉的養(yǎng)殖小區(qū)。走市場(chǎng)牽小區(qū)，小區(qū)連農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子。再次，按照政府統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一實(shí)施，實(shí)行一村一品，專營(yíng)專銷，杜絕蜂擁而上，增產(chǎn)不增收，貨賤傷農(nóng)，走特色養(yǎng)殖之路。2008年以來(lái)都安縣實(shí)施山羊圈養(yǎng)示范項(xiàng)目結(jié)合溶巖山區(qū)石漠化治理項(xiàng)目，建立山羊圈養(yǎng)示范戶120戶，累計(jì)圈養(yǎng)山羊6820只，三年累計(jì)出欄肉山羊6500只。年產(chǎn)值325萬(wàn)元，純利潤(rùn)156萬(wàn)元，戶均養(yǎng)殖新增收入1.96萬(wàn)元，新增純利潤(rùn)1.3萬(wàn)元。項(xiàng)目的實(shí)施，更是促進(jìn)了該縣養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，2009年全縣山羊飼養(yǎng)量44.36萬(wàn)只，出欄21.21萬(wàn)只，比2006年分別增長(zhǎng)25.7%和39.5%。全縣養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)值22180萬(wàn)元，純利潤(rùn)10646.4萬(wàn)元，農(nóng)民人均純收入170元。圈養(yǎng)舍飼帶來(lái)了極大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，同時(shí)也帶來(lái)明顯的生態(tài)效益。該縣推廣山羊圈養(yǎng)舍飼、品種改良、種草養(yǎng)羊及農(nóng)作物青貯、氨化喂養(yǎng)技術(shù)，同時(shí)開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化羊舍建設(shè)，使生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)分開(kāi)，既符合生態(tài)要求，又有利于發(fā)展規(guī)?；＾r(nóng)戶配套種植牧草養(yǎng)羊和綜合利用農(nóng)作物秸稈養(yǎng)羊，使資源得到合理開(kāi)發(fā)利用，減少草山的超載壓力，有利于草山植被的恢復(fù)，對(duì)維護(hù)生態(tài)平衡具有重要意義。

3.3資源的回收利用，促進(jìn)生態(tài)平衡

推行5種養(yǎng)殖模式：生物墊―堆肥―零排放；生化工程―糞便處理―達(dá)標(biāo)模式；沼氣（厭氧）―氧化塘（好氧）―養(yǎng)魚(yú)，沼氣（厭氧）―果菜林場(chǎng)澆肥等生態(tài)立體養(yǎng)殖模式；循環(huán)處理模式；生態(tài)有機(jī)肥深加工處理模式。不僅有效解決農(nóng)村養(yǎng)殖污染的難題，還給養(yǎng)殖戶創(chuàng)造了較大的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境互利雙贏。另外在回收利用廢棄秸稈方面，大力發(fā)展秸稈生物性的飼料，將其加工之后轉(zhuǎn)換成家畜的飼料，不僅能改變秸稈焚燒造成的大氣污染狀態(tài)，而且還能增加農(nóng)民的收入，從而推動(dòng)“綠色飼料”的推廣，也推動(dòng)了畜牧業(yè)的發(fā)展。

3.4依托科學(xué)技術(shù)支撐，完善生態(tài)平衡

堅(jiān)持以科學(xué)為主，始終把畜牧科技放在首要位置，充分應(yīng)用現(xiàn)代高新技術(shù)手段，服務(wù)畜牧業(yè)，提高畜牧業(yè)的整體水平。首先加強(qiáng)新技術(shù)的引進(jìn)、示范和推廣，偏遠(yuǎn)的天峨縣有些養(yǎng)殖戶大膽從外地取經(jīng)，引進(jìn)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)?，F(xiàn)代推廣養(yǎng)豬使用的發(fā)酵床，通常有較好的吸附性、通透性的材料，如木屑、米糠、草炭等；同時(shí)還要選擇一些輔助原料，為確保墊料在制作的過(guò)程生物發(fā)酵的效果和進(jìn)程，常用的有水、尿素、麥麩、磷酸氫鈣等。該技術(shù)的使用，不僅能減少對(duì)環(huán)境的污染，起到環(huán)保的作用，而且還能提高豬的肉的品質(zhì)，還可以提高飼料的利用率和提升經(jīng)濟(jì)效益。其次，要在貧困山區(qū)大量的吸納專業(yè)的技術(shù)人員，調(diào)動(dòng)他們的工作積極性，在山區(qū)開(kāi)展畜牧業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，改變當(dāng)?shù)厝嗣衤浜蟮乃枷?，從而使傳統(tǒng)體力型的畜牧業(yè)逐漸向技術(shù)性的畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變。

【參考文獻(xiàn)】

[1]丁楓華，吳向東，趙鸝.試論我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)及其可持續(xù)發(fā)展[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)資源區(qū)劃，2003,24（2）：17-20.

第9篇

關(guān)鍵詞：飼草料；儲(chǔ)備；可持續(xù)

一、飼草料研究現(xiàn)狀

我國(guó)草原牧區(qū)自然災(zāi)害經(jīng)常發(fā)生，飼草供應(yīng)長(zhǎng)期存在季節(jié)性不平衡問(wèn)題，抵御自然災(zāi)害能力較差[1]。學(xué)者們已從不同角度證明了飼草料與牲畜出欄率、抵抗災(zāi)害能力以及成活率間的影響關(guān)系[2]。本文將通過(guò)過(guò)冬母羊重量、出欄欄畜產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力、畜牧業(yè)總收入等指標(biāo)，進(jìn)一步探究牧戶飼草料儲(chǔ)備變化所帶來(lái)的影響。

二、飼草料投入轉(zhuǎn)變

對(duì)于牧區(qū)飼草料投入轉(zhuǎn)變，牧民早已由被動(dòng)接受變?yōu)橹鲃?dòng)參與[3]。通過(guò)調(diào)研結(jié)果發(fā)現(xiàn)，近年飼草儲(chǔ)備量呈上升趨勢(shì)，2007年戶均飼草儲(chǔ)備量為21904.01斤，到2013年時(shí)戶均飼草儲(chǔ)備量已達(dá)到69531.54斤，較2007年增長(zhǎng)三倍之多。同時(shí)，飼料量也穩(wěn)步上漲，從2007年戶均飼料儲(chǔ)備13120.09斤，逐漸增長(zhǎng)至2013年戶均21245.42斤。飼草料在飼養(yǎng)家畜過(guò)程中所發(fā)揮的重要作用正逐漸凸顯出來(lái)。

三、飼草飼料對(duì)畜牧業(yè)的影響

（一）飼草料儲(chǔ)備量對(duì)總收入、出欄畜產(chǎn)品價(jià)格的回歸分析

本文用面板數(shù)據(jù)回歸分析法分析牧戶飼草料儲(chǔ)備量對(duì)牧戶畜牧業(yè)總收入的影響，進(jìn)一步探討飼草料對(duì)草原畜牧業(yè)的影響。

上表說(shuō)明：飼草和飼料的儲(chǔ)備量對(duì)牧戶總收入水平有較明顯的正向影響，牧戶畜牧業(yè)總收入隨著飼草料儲(chǔ)備量的增加明顯提高，并且飼料儲(chǔ)備量對(duì)牧戶總收入的影響更為顯著。

由上表可知，飼草、料儲(chǔ)備量對(duì)綿羊羔出售平均價(jià)格均有顯著正向影響，并且，飼料儲(chǔ)備量的影響要顯著大于飼草對(duì)綿羊羔出售價(jià)格的影響。

（二）飼草料儲(chǔ)備量對(duì)基礎(chǔ)母羊重量及出欄畜產(chǎn)品重量的回歸分析

近年牧區(qū)棚圈建設(shè)基本到位，調(diào)研地區(qū)有95%的牧民認(rèn)為，冬春季飼草料供給量充足可以有效提高12月基礎(chǔ)母畜重量及保證出欄畜產(chǎn)品重量得到提高[4]。

由以上分析結(jié)果可知：飼草總儲(chǔ)備量對(duì)12月基礎(chǔ)母羊均重有顯著正向影響，即過(guò)冬基礎(chǔ)母羊的重量隨飼草料總量的增加而上升并且這種增加的影響主要來(lái)自于飼料；飼草、料儲(chǔ)備量的多少顯著影響出欄綿羊羔重量。這使得多數(shù)儲(chǔ)備牧戶冬季基礎(chǔ)母羊的體重相較十幾年前有大幅上漲，提升其在市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)增加牧戶畜牧業(yè)總收入。

四、結(jié)論

飼草料作為草原畜牧業(yè)的生產(chǎn)基礎(chǔ)發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，并且近年來(lái)冬季儲(chǔ)備量逐漸增加，這不但沒(méi)有使牧民因生產(chǎn)成本增加收入顯著下降，反而通過(guò)提高12月基礎(chǔ)母羊均重，降低大綿羊死亡率、增加綿羊羔出欄均重及平均出欄價(jià)格，使得牧戶畜牧業(yè)總收入得到顯著提高[5]。對(duì)于草原畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展來(lái)講，要著力發(fā)揮飼草料抗災(zāi)保畜作用，合理有效的進(jìn)行飼草料儲(chǔ)備，使畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)效率得到提升。（作者單位：內(nèi)蒙古大學(xué)）

參考文獻(xiàn)：

[1] 楊理.草地資源管理的公平性與管理者行為[J].改革，2008.

[2] 拉措吉.牧區(qū)飼草料儲(chǔ)備量與牲畜出欄率的直線回歸分析[J].青海草業(yè)，2006.

[3] 師尚禮.曹文俠.甘肅省防災(zāi)減災(zāi)牧草生產(chǎn)儲(chǔ)備與使用狀況[A].見(jiàn)：2012第二屆中國(guó)草業(yè)大會(huì)論文集.