時(shí)間:2023-04-08 11:46:26
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本文作者:黃尚寧工作單位:廣西壯族自治區(qū)百色市糧食作物栽培技術(shù)推廣站
調(diào)動(dòng)全社會(huì)種糧積極性,著力穩(wěn)定糧食播種面積穩(wěn)定糧食播種面積是發(fā)展糧食生產(chǎn)的前提條件。要實(shí)行最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度,進(jìn)一步強(qiáng)化糧食生產(chǎn)責(zé)任,嚴(yán)格實(shí)行縣(區(qū))長負(fù)責(zé)制,將糧食生產(chǎn)列入政府年度績效考核的內(nèi)容;采取切實(shí)可行的措施,調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧和地方政府抓糧、社會(huì)參與的積極性,將糧食播種面積穩(wěn)定在合理水平上。加大農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施投入,著力建設(shè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田建立高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田是發(fā)展糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ)。必須加大農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施投入,著力建設(shè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田。一是充分利用自然條件進(jìn)行灌溉,加強(qiáng)對(duì)渠道排灌系統(tǒng)的建設(shè),提高水資源利用率,降低用水生產(chǎn)成本,實(shí)現(xiàn)水資源的可持續(xù)利用;二是加大工程性農(nóng)田水利灌溉建設(shè),著力解決連片灌溉面積,建設(shè)抗旱防洪保收農(nóng)田;三是逐步完善田間排灌系統(tǒng)的建設(shè),做到渠相通、旱能灌、澇能排,提高水的利用率;四是逐步完善農(nóng)田機(jī)耕道路等配套設(shè)施的建設(shè);五是大力實(shí)施沃土工程,穩(wěn)定和提高糧田質(zhì)量,培育高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)糧田。優(yōu)化種植結(jié)構(gòu),著力提高綜合生產(chǎn)能力一是優(yōu)先抓好水稻、玉米兩大作物品種生產(chǎn),積極發(fā)展大豆、薯類及雜糧生產(chǎn),促進(jìn)飼料和工業(yè)用糧的穩(wěn)步增長;二是優(yōu)化品種種植,擴(kuò)大超級(jí)稻、抗旱耐瘠玉米品種種植面積;三是優(yōu)化種植模式,穩(wěn)定和增加糧食播種面積,充分利用光溫資源,擴(kuò)大秋、冬種糧食面積,大力實(shí)施“早稻—晚稻—冬馬鈴薯”、“春玉米—秋玉米—冬馬鈴薯”、“中稻—再生稻”“中稻—秋馬鈴薯”、“中稻—秋黃豆(碗豆)”、“中玉米—秋玉米”、“中玉米—秋紅薯”、“中玉米—秋黃豆”等種植模式,在原有種植一造或兩造的基礎(chǔ)上,增加秋(冬)種一造糧食作物,提高復(fù)種指數(shù);四是大力發(fā)展間套種技術(shù),在新植甘蔗地、幼林果園、木薯地等地間套種豆類、薯類、玉米等糧食作物,提高糧食綜合生產(chǎn)能力和整體效益。
依靠科技進(jìn)步,著力提高糧食單產(chǎn)水平一是大力推廣增產(chǎn)潛力大、抗性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種,擴(kuò)大超級(jí)稻、玉米抗旱耐瘠品種種植面積;二是加強(qiáng)良種良法綜合配套技術(shù)集成研究,進(jìn)一步完善高產(chǎn)高效配套技術(shù)措施并加以大面積推廣應(yīng)用;三是推廣避災(zāi)種植,在易遭受災(zāi)害的地方,科學(xué)地調(diào)整播種期,適時(shí)推遲(或提早)播種時(shí)間,使生長發(fā)育關(guān)鍵期避過災(zāi)害發(fā)生期,最大限度地減少因?yàn)?zāi)損失;四是大力推廣覆蓋栽培技術(shù),如地膜覆蓋、生物覆蓋等措施,以增強(qiáng)作物抗旱、抗寒能力[3-4];五是大力推廣秸稈還田栽培技術(shù),培育地力,增強(qiáng)保水保肥保土能力;六是在干旱地區(qū)推廣應(yīng)用土壤抗旱保水劑,提高抗旱保苗能力,確保玉米出苗、苗全、苗齊,為奪取高產(chǎn)奠定基礎(chǔ);七是大面積推廣測土配方施肥技術(shù),進(jìn)一步提高肥料利用率;八是大面積推廣病蟲害綜合防治技術(shù),提高防治效果;九是切實(shí)擴(kuò)大良種與良法覆蓋率,通過良種并配套高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)全市大面積均衡增產(chǎn),大幅度地提高糧食單產(chǎn)水平。
推廣機(jī)械化耕作,著力提高勞動(dòng)生產(chǎn)力推廣機(jī)械化耕作是有效解決百色市當(dāng)前農(nóng)村勞動(dòng)力短缺問題的重要措施。要優(yōu)化農(nóng)機(jī)裝備結(jié)構(gòu),加強(qiáng)適合丘陵地區(qū)和耕作制度特點(diǎn)的農(nóng)機(jī)化技術(shù)、機(jī)具研發(fā)、推廣和示范。加強(qiáng)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相結(jié)合,開展水稻育秧機(jī)械化技術(shù)研究與示范,加快推進(jìn)水稻、玉米生產(chǎn)全程機(jī)械化。創(chuàng)新農(nóng)機(jī)服務(wù)方式和服務(wù)機(jī)制,拓展農(nóng)機(jī)服務(wù)范圍和服務(wù)內(nèi)容,提高農(nóng)機(jī)服務(wù)的質(zhì)量和水平,推進(jìn)農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)專業(yè)化、規(guī)模化、市場化、產(chǎn)業(yè)化和高效化。著力發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,扶持壯大以機(jī)耕、機(jī)播、機(jī)收、烘干等機(jī)械化作業(yè)為主的農(nóng)機(jī)大戶和專業(yè)合作組織。全面提高糧食生產(chǎn)機(jī)械化水平,提高勞動(dòng)生產(chǎn)力。引導(dǎo)土地流轉(zhuǎn),著力糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營由于受種糧效益低和農(nóng)村勞動(dòng)力素質(zhì)結(jié)構(gòu)性下降等因素影響,部分地區(qū)出現(xiàn)了糧食生產(chǎn)“只種夠吃”的現(xiàn)象,出現(xiàn)了耕地季節(jié)性撂荒,造成耕地、光溫資源極大浪費(fèi),給糧食增產(chǎn)帶來困難。因此,一是大力扶持和發(fā)展糧食專業(yè)合作社,把農(nóng)村缺乏勞動(dòng)力農(nóng)戶無力耕種的耕地流轉(zhuǎn)到糧食專業(yè)合作社或種糧大戶;二是大力扶持發(fā)展糧食加工流通企業(yè),鼓勵(lì)各類糧食加工、經(jīng)營企業(yè)和產(chǎn)銷服務(wù)組織,建立糧食生產(chǎn)基地和穩(wěn)固的糧食產(chǎn)銷關(guān)系,延長產(chǎn)業(yè)鏈條,提高產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值率,增加產(chǎn)品附加值和綜合效益。通過龍頭帶動(dòng),以“公司+基地+農(nóng)戶”等形式,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務(wù),由比較松散的組織逐步過渡到緊密的利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的合作經(jīng)濟(jì)組織,逐步把千家萬戶的家庭生產(chǎn)和大市場聯(lián)接起來。發(fā)展訂單生產(chǎn),搞活糧食流通。
強(qiáng)化防災(zāi)減災(zāi),著力減少災(zāi)害損失近年來,凍害、寒害、干旱、洪澇、有害生物等多種災(zāi)害在百色市呈多發(fā)、并發(fā)、重發(fā)趨勢。“兩寒、兩旱、兩害”對(duì)全市糧食生產(chǎn)構(gòu)成極大威脅。“兩寒”指“倒春寒”和“寒露風(fēng)”危害;“兩旱”指“春旱”和“秋旱”危害;“兩害”指“夏季洪澇災(zāi)害”和“有害生物為害”。對(duì)這些災(zāi)害必須科學(xué)應(yīng)對(duì),及早防范,爭取主動(dòng),減少損失。一是落實(shí)防范技術(shù)措施。防“倒春寒”要做到適時(shí)播種,推廣地膜覆蓋防寒保溫技術(shù);防“寒露風(fēng)”要做到合理早、晚品種種植搭配,卡死晚稻播種期,使晚稻抽穗揚(yáng)花期避過“寒露風(fēng)”為害;“兩旱”防范措施,旱地作物選用抗旱耐瘠品種種植,推廣地膜、生物覆蓋栽培,采用旱地保水劑拌種種植提高抗旱能力。種植水稻但春季用水困難的地方,頭季改種旱糧作物,采取“玉米—晚稻”種植模式,避免影響早稻移栽期或移栽后受旱造成的損失。“夏季洪澇災(zāi)害”是百色市主要天氣性災(zāi)害,地處低洼易水淹沒的地方,要選用早熟品種種植,適時(shí)早播,在洪澇到來之前收獲;“有害生物危害”是百色市常見的農(nóng)作物病、蟲、草、鼠為害。其中,以稻飛虱、稻縱卷葉螟、三化螟和稻瘟病、稻紋枯病即“三蟲兩病”為害最重,要切實(shí)抓好預(yù)測預(yù)報(bào)和綜合防治,提高防治效果。二是因地制宜推廣改革耕作制度,優(yōu)先推廣種植高產(chǎn)抗逆性好的品種和高產(chǎn)高效種植模式,大力推廣水稻防寒育秧技術(shù)、水稻節(jié)水灌溉技術(shù)、玉米地膜覆蓋栽培技術(shù)、營養(yǎng)杯育苗技術(shù)、玉米育苗移栽技術(shù),特別是針對(duì)氣候變化,大力推廣節(jié)水農(nóng)田灌溉等糧食生產(chǎn)防災(zāi)減災(zāi)配套栽培技術(shù),增強(qiáng)抗旱、抗?jié)衬芰ΑH歉骷?jí)各有關(guān)部門要增強(qiáng)防災(zāi)減災(zāi)意識(shí),科學(xué)制定和及早落實(shí)防災(zāi)減災(zāi)預(yù)案,一旦災(zāi)害出現(xiàn)立即采取應(yīng)對(duì)措施,把災(zāi)害損失降至最低程度。強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn),著力提高勞動(dòng)者素質(zhì)糧食生產(chǎn)發(fā)展,關(guān)鍵在于勞動(dòng)者素質(zhì)的高低和勞動(dòng)者熟練掌握栽培技術(shù)的程度,勞動(dòng)者素質(zhì)高發(fā)展就快,有利于提高單產(chǎn)水平和實(shí)現(xiàn)均衡增產(chǎn)[5]。當(dāng)前,農(nóng)村青壯年基本外出務(wù)工,農(nóng)村勞動(dòng)力素質(zhì)結(jié)構(gòu)性下降,在家的大多數(shù)是老人,文化科技素質(zhì)低,不容易接受新事物、新技術(shù)、新知識(shí),因此必須更加重視農(nóng)村勞動(dòng)者素質(zhì)科技培訓(xùn),提高勞動(dòng)者的科技文化素質(zhì)。
各地各級(jí)政府高度重視糧食生產(chǎn),不斷出臺(tái)扶持政策,持續(xù)增加投入,有力地促進(jìn)了糧食生產(chǎn)發(fā)展,為糧食生產(chǎn)十一連增提供了強(qiáng)有力的支撐。
1.1科技支撐保障糧食產(chǎn)量顯著提升
糧食生產(chǎn)政策的大力扶持,加大了機(jī)插秧、精確定量栽培及秸稈全量還田等一系列高產(chǎn)配套技術(shù)的推廣應(yīng)用,促進(jìn)了單產(chǎn)水平的顯著提升。2014年,鹽城市糧食產(chǎn)量478.9kg/667m2,比上年增8.2kg/667m2,創(chuàng)歷史新高,自2007年后一直保持增產(chǎn)勢頭;糧食總產(chǎn)首次突破70億kg,連續(xù)9年超百億斤;稻麥產(chǎn)量歷史最高,達(dá)到1014.7kg/667m2,連續(xù)2年實(shí)現(xiàn)噸糧目標(biāo)。
1.2生產(chǎn)方式由分散型逐漸向規(guī)模型轉(zhuǎn)變
隨著政府對(duì)土地流轉(zhuǎn)、聯(lián)耕聯(lián)種、家庭農(nóng)場和糧食生產(chǎn)合作社等適度規(guī)模經(jīng)營扶持力度的加大,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由一家一戶零散種植逐漸向規(guī)模化經(jīng)營轉(zhuǎn)變。據(jù)2012年統(tǒng)計(jì),鹽城市3.33hm2以上的種糧大戶達(dá)到2342戶,經(jīng)營耕地面積2.52萬hm2;糧食生產(chǎn)合作社817個(gè),經(jīng)營耕地面積4.29萬hm2。2013年初步統(tǒng)計(jì),符合農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)口徑的糧食生產(chǎn)類家庭農(nóng)場1082個(gè)。2014年,鹽城市各地積極穩(wěn)妥推廣聯(lián)耕聯(lián)種,落實(shí)到田面積14.2萬hm2,示范點(diǎn)2226個(gè)。
1.3糧食生產(chǎn)物質(zhì)裝備水平明顯改善
近年來,隨著國家高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)和農(nóng)機(jī)具購置補(bǔ)貼等項(xiàng)目政策支持以及地方政府建設(shè)力度加大,農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施明顯改善,物質(zhì)裝備水平顯著提升,機(jī)收機(jī)種全程機(jī)械化管理得以實(shí)現(xiàn),糧食生產(chǎn)抵御自然災(zāi)害威脅的能力增強(qiáng)。2013年,鹽城市旱澇保收農(nóng)田面積63.21萬hm2,占耕地面積的76.9%,較上年增13.4%。鹽城市農(nóng)機(jī)總動(dòng)力596.35萬kW,近5年以每年4.8%的平均增長率遞增。2014年,鹽城市水稻機(jī)插率達(dá)到72.4%,水稻機(jī)械化種植水平達(dá)81.4%。
1.4農(nóng)民種糧積極性顯著提高
國家實(shí)施種糧補(bǔ)貼充分調(diào)動(dòng)了農(nóng)民種糧積極性,加上政府的配套扶持,近幾年糧食生產(chǎn)面積以稻麥為主出現(xiàn)較大幅度增長,油菜、棉花等作物因花工多、比較效益不高等原因種植面積下降。從2003年開始,糧食生產(chǎn)面積逐年遞增,年平均遞增率達(dá)到3.2%,至2014年,鹽城市糧食生產(chǎn)面積97.88萬hm2,比2003年增加了26.92萬hm2,增幅達(dá)37.9%。
2糧食生產(chǎn)扶持政策存在的問題
從近年來糧食生產(chǎn)的實(shí)際來看,現(xiàn)有糧食生產(chǎn)扶持政策還存在一些需要進(jìn)一步完善的地方。
2.1補(bǔ)貼與種糧面積、主體不對(duì)應(yīng)
糧食直補(bǔ)及農(nóng)資綜合補(bǔ)貼核定補(bǔ)貼面積比實(shí)際面積小,地方落實(shí)過程中存在打折現(xiàn)象,容易引起少部分農(nóng)民誤解,也存在糧田被承包發(fā)展高效設(shè)施農(nóng)業(yè)或者綠化造林,仍享受糧食補(bǔ)貼的現(xiàn)象。良種補(bǔ)貼存在增量上報(bào)及減少不報(bào)的現(xiàn)象,導(dǎo)致補(bǔ)貼面積大于實(shí)際面積。在補(bǔ)貼對(duì)象上,一些通過流轉(zhuǎn)或者租賃的生產(chǎn)大戶、服務(wù)組織等很難享受到種糧補(bǔ)貼。
2.2種糧補(bǔ)貼落實(shí)工作量大
由于種糧補(bǔ)貼種類多、環(huán)節(jié)多、主體多,加上年際之間變化復(fù)雜,造成每年的補(bǔ)貼發(fā)放工作量較大,而目前縣、鎮(zhèn)、村基層工作人員普遍偏少,其他中心工作任務(wù)重,且缺乏必要的工作經(jīng)費(fèi),導(dǎo)致補(bǔ)貼面積核實(shí)難、補(bǔ)貼落實(shí)滯后、發(fā)放不準(zhǔn)確等現(xiàn)象。
2.3農(nóng)業(yè)災(zāi)害救助資金落實(shí)周期長
一般農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害產(chǎn)生影響的時(shí)間快及恢復(fù)任務(wù)緊,而目前自然災(zāi)害補(bǔ)助資金落實(shí),往往要經(jīng)過災(zāi)情調(diào)查、匯報(bào)請(qǐng)示、安排資金、制定方案、資金下達(dá)及落實(shí)到戶等一系列環(huán)節(jié),周期短則一個(gè)星期,長則十幾天甚至二十多天,救災(zāi)資金或物資落實(shí)到戶時(shí)已錯(cuò)過了最佳恢復(fù)期。同時(shí),農(nóng)業(yè)災(zāi)害救助資金、物資還存在不能全覆蓋的問題,造成基層落實(shí)困難大。
2.4產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目扶持標(biāo)準(zhǔn)不高
目前各類扶持糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的項(xiàng)目還存在單打獨(dú)斗的情況,提出的目標(biāo)很多,有的目標(biāo)較高,但扶持總體標(biāo)準(zhǔn)卻不高。如糧食高產(chǎn)增效創(chuàng)建項(xiàng)目,要求實(shí)施666.67hm2,扶持資金高的水稻達(dá)40萬元,而低的大豆只有16萬元,平均扶持分別只有40元/667m2和16元/667m2,因此項(xiàng)目實(shí)施效果大打折扣。
2.5地方上扶持糧食生產(chǎn)沒有扶持高效農(nóng)業(yè)發(fā)展政策多、力度大
鹽城市每年安排高效農(nóng)業(yè)以獎(jiǎng)代補(bǔ)專項(xiàng)資金300萬元左右,但是對(duì)糧食生產(chǎn)扶持力度不大。亭湖區(qū)除了對(duì)規(guī)模高效農(nóng)業(yè)設(shè)施有扶持政策外,對(duì)土地流轉(zhuǎn)發(fā)展連片高效農(nóng)業(yè)與新注冊發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)6.67hm2以上的家庭農(nóng)場都有資金補(bǔ)貼,但是對(duì)土地流轉(zhuǎn)發(fā)展規(guī)模糧食生產(chǎn)以及糧食生產(chǎn)類家庭農(nóng)場卻沒有資金補(bǔ)貼。
2.6糧食生產(chǎn)扶持政策重獎(jiǎng)補(bǔ)標(biāo)準(zhǔn)輕考核驗(yàn)收
各地扶持政策文件都詳細(xì)列出各項(xiàng)補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn),但是對(duì)考核驗(yàn)收辦法和資金下發(fā)程序等一帶而過或者只字不提,可能會(huì)導(dǎo)致政策實(shí)施不盡如人意。糧食生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng),如不及時(shí)進(jìn)行考核驗(yàn)收,有可能符合政策條件的大戶或?qū)I(yè)合作社等就享受不到補(bǔ)貼。
3進(jìn)一步完善糧食生產(chǎn)扶持體系的建議
3.1完善種糧補(bǔ)貼政策體系
堅(jiān)持種糧得補(bǔ)貼、不種糧不得補(bǔ)貼和誰種糧補(bǔ)給誰的大原則,提升糧食補(bǔ)貼的精準(zhǔn)性。要提高精準(zhǔn)性,就要建立一套完備的補(bǔ)貼面積核定辦法,如建立農(nóng)民種植情況數(shù)據(jù)庫,分區(qū)域、分經(jīng)營主體、分作物等實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,充分掌握農(nóng)民種植布局和變化。在此基礎(chǔ)上,對(duì)已有的、發(fā)放形式相同或相近的補(bǔ)貼,進(jìn)行整合,減少基層工作量,明確工作經(jīng)費(fèi);建立種糧補(bǔ)貼動(dòng)態(tài)調(diào)增機(jī)制,逐步提高補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn);加大對(duì)家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社和種糧大戶等新型經(jīng)營主體扶持力度。
3.2提高災(zāi)害救助政策的及時(shí)性
建議建立災(zāi)害救助自動(dòng)響應(yīng)扶持機(jī)制,將受災(zāi)程度分級(jí),充分考慮救災(zāi)扶持財(cái)政預(yù)算和常年災(zāi)害發(fā)生特點(diǎn),根據(jù)不同分級(jí)制定不同救災(zāi)補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn),明確救災(zāi)扶持自動(dòng)響應(yīng)對(duì)應(yīng)的災(zāi)害等級(jí),一旦達(dá)到一定等級(jí)災(zāi)害,可由當(dāng)?shù)刎?cái)政按照制定的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)先行抗災(zāi)救災(zāi),以最快的速度救災(zāi),最大程度上減輕災(zāi)害損失。在落實(shí)補(bǔ)助的過程中,中央或省加強(qiáng)災(zāi)情調(diào)度和核查,嚴(yán)格審查受災(zāi)地區(qū)補(bǔ)貼發(fā)放是否與受災(zāi)程度和范圍相符合,經(jīng)核查無誤后下達(dá)相應(yīng)補(bǔ)貼資金。同時(shí),建議關(guān)鍵環(huán)節(jié)物化補(bǔ)貼如小麥“一噴三防”能做到全覆蓋,減少基層工作矛盾。
3.3強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目實(shí)施效果
對(duì)這類政策項(xiàng)目,建議根據(jù)項(xiàng)目設(shè)計(jì)初衷和項(xiàng)目扶持資金預(yù)算,制定切實(shí)可行的實(shí)施內(nèi)容和考核指標(biāo),不能將項(xiàng)目建設(shè)的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)等要求提的過高而無法實(shí)現(xiàn),要突出重點(diǎn)任務(wù)與關(guān)鍵環(huán)節(jié),確保取得實(shí)效。
3.4加大市級(jí)財(cái)政扶持力度
1.糧食種植面積所占比例減少
據(jù)統(tǒng)計(jì),全縣耕地面積在1949年時(shí)為54.95萬畝,2001年減少到42.16萬畝,期間總共減少12.79萬畝,年均減少約2400畝。此后至2013年耕地面積繼續(xù)減少到39.79萬畝,年均減少約1800畝,這主要是嚴(yán)格保護(hù)耕地政策所起的作用。1949年農(nóng)作物總播面積為69.99萬畝,復(fù)種指數(shù)為127.4%,糧食面積63.19萬畝,占總播面積的90.3%。2013年農(nóng)作物總播面積94.43萬畝,復(fù)種指數(shù)達(dá)237.3%,糧食面積71.23萬畝,只占總播面積的85.4%。上述情況說明3個(gè)問題:一是隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)步伐的加快和退耕還林還草的進(jìn)一步實(shí)施,耕地減少的態(tài)勢不可逆轉(zhuǎn);二是人們對(duì)水果、蔬菜等需求的增加,農(nóng)作物播種面積中,糧食種植面積的比例肯定還會(huì)逐步降低;三是解放以來,復(fù)種指數(shù)已提高了近一倍,繼續(xù)提高復(fù)種指數(shù)的難度很大。
2.糧油技術(shù)推廣難度加大
當(dāng)前,包括農(nóng)民在內(nèi)的多數(shù)人員對(duì)發(fā)展糧食生產(chǎn)的積極性都有所下降,主要表現(xiàn)在:撂荒地逐年增多,種糧農(nóng)戶歲數(shù)越來越大,外出人員不愿回鄉(xiāng)種糧的傾向相當(dāng)明顯或根本不會(huì)種糧,造成先進(jìn)實(shí)用技術(shù)推廣相當(dāng)困難,部分技術(shù)甚至有倒退傾向。以水稻生產(chǎn)為例,20世紀(jì)80年代畝植窩數(shù)平均為1.5萬窩,90年代下降到1萬窩,現(xiàn)在的部分田塊已下降到0.5~0.6萬窩,畝植窩數(shù)的持續(xù)減少是水稻單產(chǎn)不升反降的主要原因,而產(chǎn)量總體變化不大的根本原因是種植品種普遍由穗數(shù)型變?yōu)榱舜笏胄停捎谄贩N的大變化而大幅度提高了單產(chǎn),在玉米生產(chǎn)上表現(xiàn)更為明顯。從大農(nóng)業(yè)的內(nèi)部分工上看,由于發(fā)展蔬菜、水果和農(nóng)機(jī)化很容易成為新的亮點(diǎn),各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)人員已把更多的精力、人力和財(cái)力投入到了項(xiàng)目更大、更容易出亮點(diǎn)的其他業(yè)務(wù)工作,糧油技術(shù)推廣部門的地位和積極性都有所下降。同時(shí),糧油技術(shù)推廣部門的專業(yè)人員和較為突出的人才也抽調(diào)了不少到其他部門從事更緊要的工作,減弱了糧油技術(shù)推廣部門的整體實(shí)力,部分糧油技術(shù)推廣部門的負(fù)責(zé)人也把更多的時(shí)間和精力放在了實(shí)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目等不屬于技術(shù)范圍的工作上,沒有把過多的精力用在研究糧食發(fā)展的技術(shù)應(yīng)用和推廣上來。此外,糧油技術(shù)推廣部門建立的各種示范片、示范田塊,所應(yīng)用的高產(chǎn)綜合配套技術(shù)一般都需要較好的環(huán)境條件和嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)程實(shí)施,推廣都有較大難度。以隆昌縣水稻高產(chǎn)攻關(guān)為例,近幾年,每年都以增加窩數(shù)、增施肥料、狠抓病蟲防治為前提建立了百畝、千畝高產(chǎn)攻關(guān)片,盡管連續(xù)多年都有一定比例的田塊中稻和再生稻兩季畝產(chǎn)超過了噸糧,但由于增窩、增肥、防病治蟲需要增加投入,管理不到位還容易造成病蟲害加重,以及大幅度增加穗數(shù)還容易引起倒伏,同時(shí),農(nóng)戶雇請(qǐng)人員栽秧是以面積為單位給工錢,這樣就很難保證栽夠窩數(shù)。因此一旦示范或項(xiàng)目實(shí)施結(jié)束,示范片的新技術(shù)應(yīng)用程度就逐步下降。
3.農(nóng)機(jī)化步履艱難
近年來,全縣開展了播、耕、栽、防、收全程農(nóng)機(jī)化作業(yè)的探索,但僅僅停留在試驗(yàn)示范階段,推而不廣的主要原因是:隆昌縣屬淺丘地區(qū),現(xiàn)在的機(jī)械不太適合不規(guī)則的小田塊,尤其是田坎小巧,機(jī)械笨重,搬運(yùn)不方便,讓成片農(nóng)戶整體接受又十分很難。
4.現(xiàn)有種糧補(bǔ)貼不科學(xué)
當(dāng)前分不同部門、不同時(shí)間分別有良種補(bǔ)貼、農(nóng)資綜合補(bǔ)貼等名目繁多的種糧補(bǔ)貼,不僅加大了各級(jí)的工作量,還沒有起到較好調(diào)動(dòng)農(nóng)戶種糧積極性的應(yīng)有作用。6.有針對(duì)性的發(fā)展糧食生產(chǎn)特色項(xiàng)目少近年來,各級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門都安排了一定的糧食生產(chǎn)發(fā)展項(xiàng)目,對(duì)于穩(wěn)定糧食生產(chǎn)起到了較好促進(jìn)作用。但有針對(duì)性的發(fā)展糧食生產(chǎn)特色農(nóng)業(yè)項(xiàng)目少,對(duì)下步糧食生產(chǎn)的發(fā)展推動(dòng)作用不大,如隆昌縣近期穩(wěn)定糧食產(chǎn)量的主要手段是穩(wěn)定發(fā)展再生稻,卻沒有再生稻的專門項(xiàng)目,因此,無法結(jié)合項(xiàng)目認(rèn)真研究和全力發(fā)展再生稻。此外,務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力緊缺、文化水平低,耕作粗放,農(nóng)戶投入少,種糧成本高,良種良法綜合配套技術(shù)不能完全落實(shí)等,也是當(dāng)前糧食生產(chǎn)的基本概況。
二、隆昌縣糧食生產(chǎn)發(fā)展思路
1.穩(wěn)定糧食種植面積
在依法嚴(yán)格保護(hù)耕地和堅(jiān)決杜絕土地撂荒的前提下,進(jìn)一步挖掘潛力,深化耕作制度改革,全面普及旱地多熟制,大力發(fā)展間套作冬大豆,逐步擴(kuò)大稻田兩熟和三熟制面積,千方百計(jì)提高復(fù)種指數(shù),實(shí)現(xiàn)糧食種植面積的基本穩(wěn)定。
2.明確主攻方向
一是穩(wěn)定玉米單產(chǎn),恢復(fù)水稻和紅苕種植水平。只要水稻和紅苕恢復(fù)到歷史最高種植水平,全縣即可增加總產(chǎn)2萬噸。二是積極發(fā)展再生稻。近十年的探索表明,盡管隆昌縣屬再生稻次適宜區(qū),但除少數(shù)陰山深溝地區(qū)外,90%以上區(qū)域?qū)嶋H上是可以蓄留再生稻的,如果按平均畝產(chǎn)100kg、28萬畝可蓄留的面積計(jì)算,總產(chǎn)可達(dá)2.8萬噸。因此,穩(wěn)妥發(fā)展再生稻是當(dāng)前隆昌縣提高糧食產(chǎn)量的重要途徑和抓手。
3.積極爭取各級(jí)對(duì)糧食生產(chǎn)的重視
首先應(yīng)擴(kuò)充技術(shù)人員,其次是各級(jí)部門和技術(shù)人員應(yīng)認(rèn)真研究糧食生產(chǎn)新技術(shù),積極做好試驗(yàn)示范,主動(dòng)邀請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和重點(diǎn)示范戶現(xiàn)場參觀指導(dǎo)新技術(shù)示范片和試驗(yàn)示范田塊。再次是要加大力度宣傳農(nóng)技干部和從事糧食生產(chǎn)人員的敬業(yè)精神和高產(chǎn)典型,讓從事糧食生產(chǎn)的人員有待遇、有地位、有榮譽(yù),逐步形成人人愿意主動(dòng)參與發(fā)展糧食生產(chǎn)的良好氛圍。
4.全力推廣農(nóng)機(jī)化
各級(jí)農(nóng)業(yè)科技人員應(yīng)主動(dòng)研究和引進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械進(jìn)行試驗(yàn)示范,積極探索不同種植模式的機(jī)型選擇和農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的綜合配套技術(shù),并熟練掌握各種農(nóng)業(yè)機(jī)械,爭當(dāng)農(nóng)機(jī)能手,指導(dǎo)農(nóng)戶應(yīng)用農(nóng)業(yè)機(jī)械,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,提高勞動(dòng)效率,降低種糧成本。
5.改革種糧補(bǔ)貼辦法和項(xiàng)目實(shí)施
可以采取按增加糧食種植面積進(jìn)行補(bǔ)貼的辦法,擴(kuò)大糧食種植面積;或者采取按交售糧食數(shù)量進(jìn)行補(bǔ)貼的辦法,促進(jìn)種植水平和產(chǎn)量的提高。同時(shí),各地應(yīng)在明確糧食生產(chǎn)發(fā)展的重點(diǎn)作物、主要目標(biāo)和發(fā)展思路的基礎(chǔ)上,按照有關(guān)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目要求整合現(xiàn)有項(xiàng)目或安排專門項(xiàng)目,確保最有發(fā)展?jié)摿Φ淖魑锘蚣夹g(shù)有項(xiàng)目支撐、有人員研究、有人示范推廣,促進(jìn)最有發(fā)展?jié)摿Φ淖魑锘蚣夹g(shù)能夠快速成熟和推廣應(yīng)用。
6.制定激勵(lì)政策
如:提高糧食保護(hù)價(jià)格;應(yīng)用新品種、新技術(shù)進(jìn)行一定補(bǔ)貼;鼓勵(lì)適度規(guī)模經(jīng)營,提高對(duì)種糧大戶、家庭農(nóng)場、糧食種植專合社補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn);提高從事糧食生產(chǎn)工作者的各種政治、經(jīng)濟(jì)待遇,吸引年輕一代農(nóng)民和相關(guān)人員從事糧食生產(chǎn)工作等。
1.1糧食種植情況2013年,隴川縣糧食播種面積28688.8hm2,平均單產(chǎn)5220kg/hm2,糧食總產(chǎn)量14.971萬t,其中:水稻種植面積12034.2hm2,單產(chǎn)6127.5kg/hm2,總產(chǎn)7.374萬t;玉米種植面積13148.2hm2,單產(chǎn)4983kg,總產(chǎn)6.552萬t;薯類種植面積1636.3hm2,單產(chǎn)3640.5kg/hm2(折糧),總產(chǎn)0.596萬t(折糧);小麥種植面積816.7hm2,單產(chǎn)3570kg/hm2,總產(chǎn)0.291萬t;豆類種植面積1053.4hm2,單產(chǎn)1495.5kg,總產(chǎn)0.158萬t。
1.2糧食加工、銷售情況隴川縣主要有綠野糧業(yè)公司、鑫森米業(yè)、福睿精米廠、阿露窩羅米業(yè)、城子餌絲加工廠、鑫盛酒業(yè)等9家糧食加工企業(yè),主要以加工稻谷為主,據(jù)統(tǒng)計(jì),2013年加工稻谷2.3萬t,占隴川縣水稻總產(chǎn)的31%,生產(chǎn)銷售精米、餌絲和米酒1.3萬t,9家糧食加工企業(yè)年可加工稻谷7萬t,現(xiàn)稻谷原料加工缺口4.7萬t。注冊有“綠野軟米”、“戶撒福睿”、“參象精米”、“阿露窩羅”、“鑫森軟米”、“劉佳餌絲”、“三多餌絲”、“景頗緣”8個(gè)商標(biāo),產(chǎn)品供不應(yīng)求,除滿足縣內(nèi)州內(nèi)市場外,還銷往省內(nèi)昆明、大理、保山、紅河和省外貴州、廣西、四川、上海等省市的批發(fā)市場,并進(jìn)入當(dāng)?shù)爻袖N售。
1.3糧食生產(chǎn)專業(yè)合作社情況隴川縣注冊有興川糧油加工、益龍水稻種植、戶撒潤相水稻種植、戶撒興明水稻種植、城子春良馬鈴薯、城子永幸馬鈴薯6家糧食生產(chǎn)專業(yè)合作社,會(huì)員748人,帶動(dòng)農(nóng)戶3658戶。
2存在的問題
2.1農(nóng)資價(jià)格上漲和人工成本上升,使種糧比較效益逐年下降,糧食種植戶增收困難近年來,由于種子、化肥、農(nóng)藥、柴油等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格上漲和人工成本上升,農(nóng)民種糧成本大幅增加,而糧食價(jià)格漲幅低于成本增幅,農(nóng)業(yè)比較效益下降。據(jù)調(diào)查計(jì)算,2013年糧食作物畝生產(chǎn)成本較2010年增加200元左右,由此帶來生產(chǎn)成本增加,影響到農(nóng)民種植積極性,增加了生產(chǎn)投入的壓力,農(nóng)民增收困難。隨著農(nóng)村外出務(wù)工人員增多,特別是糧食主產(chǎn)區(qū)一半以上的青壯年勞動(dòng)力外出打工,農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性緊缺。農(nóng)資價(jià)格連年上漲以及農(nóng)村雇工成本的大幅增加,嚴(yán)重影響糧食生產(chǎn)效益的提高。
2.2農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施滯后,中低產(chǎn)田比例大,高穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田少隴川縣糧食作物生產(chǎn)用地,高穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田地僅占20%,中低產(chǎn)田占80%,水利化程度低,田間溝路不配套,農(nóng)田保灌率低,受旱、澇影響嚴(yán)重,旱不能灌,澇無法排,抵御自然災(zāi)害能力弱,制約著糧食單產(chǎn)的提高。加之部分優(yōu)質(zhì)糧地轉(zhuǎn)種其他作物或轉(zhuǎn)作其他用途,新增標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田耕作層恢復(fù)緩慢,同時(shí)由于土雜肥、農(nóng)家肥等傳統(tǒng)有機(jī)肥使用量急劇減少,地力下降明顯,制約著糧食生產(chǎn)的發(fā)展。
2.3農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力素質(zhì)下降農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力大多外出務(wù)工,留守的勞動(dòng)力接受新知識(shí)、新技術(shù)的能力相對(duì)偏弱,勞動(dòng)技能提高難度大,影響糧食新品種和配套栽培技術(shù)推廣應(yīng)用,制約糧食科技水平的提升。
2.4經(jīng)濟(jì)作物與糧食作物爭地的矛盾日益突出與進(jìn)城務(wù)工和種植經(jīng)濟(jì)作物相比,種糧效益明顯偏低,保護(hù)農(nóng)民種糧積極性、保持糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的難度加大。甘蔗是隴川縣的支柱產(chǎn)業(yè),近年來,糧食生產(chǎn)和甘蔗生產(chǎn)爭田的矛盾十分尖銳。在農(nóng)民增收要求和保障糧食安全的雙重壓力下,需要尋找發(fā)展糧食生產(chǎn)與保持農(nóng)民增收的結(jié)合點(diǎn),穩(wěn)定糧食生產(chǎn)。
2.5糧食加工企業(yè)帶動(dòng)能力不強(qiáng),糧食生產(chǎn)專業(yè)合作社發(fā)展滯后一是隴川縣糧食生產(chǎn)企業(yè)多而小、帶動(dòng)能力不強(qiáng),不能滿足糧食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要;二是稻谷加工原料嚴(yán)重不足,缺口4.7萬t;三是糧食生產(chǎn)專業(yè)合作社少而小,產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程服務(wù)程度低。
3發(fā)展思路
按照“增面積、攻單產(chǎn);調(diào)結(jié)構(gòu)、提品質(zhì);強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、增效益”的總體思路,在穩(wěn)定現(xiàn)有產(chǎn)能的基礎(chǔ)上,努力挖掘增產(chǎn)潛力。通過煙、糧種植模式的推廣應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)小春拿錢、大春收糧,增加糧農(nóng)收入,穩(wěn)定糧食生產(chǎn);通過加大糧食作物間套種技術(shù)的推廣應(yīng)用,提高復(fù)種指數(shù),擴(kuò)大種糧面積,增加糧食產(chǎn)量;通過集約項(xiàng)目,集成技術(shù),主攻單產(chǎn),提高品質(zhì),加快糧食高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣應(yīng)用,提高糧食單產(chǎn);通過優(yōu)化糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和品種、提高糧食生產(chǎn)科技含量、提高社會(huì)化服務(wù)水平等環(huán)節(jié)來提高糧食生產(chǎn)效益;通過大力推廣水稻育插秧機(jī)械化技術(shù),實(shí)現(xiàn)水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化,減少勞力投入,促進(jìn)水稻生產(chǎn)節(jié)本增效;通過示范區(qū)建設(shè),樹立典型,示范展示,輻射帶動(dòng),推進(jìn)規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,全面提升隴川縣糧食綜合生產(chǎn)能力和市場競爭力。
3.1加大政策力度,增加糧食種植面積建立糧食生產(chǎn)責(zé)任制,由縣政府與鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府簽訂糧食生產(chǎn)責(zé)任書并進(jìn)行考核,評(píng)出糧食生產(chǎn)先進(jìn)單位和糧食增產(chǎn)獎(jiǎng)。認(rèn)真落實(shí)中央、省、州糧食生產(chǎn)扶持政策,加大財(cái)政對(duì)糧食生產(chǎn)的投入力度,充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植糧食作物的積極性,鼓勵(lì)農(nóng)民多種種好糧食作物。加大對(duì)糧食作物高產(chǎn)創(chuàng)建、科技示范戶、糧食生產(chǎn)專業(yè)合作組織的政策扶持力度。全縣每年評(píng)選糧食生產(chǎn)優(yōu)秀企業(yè)、種糧大戶、優(yōu)秀科技示范戶、糧食生產(chǎn)專業(yè)服務(wù)合作組織和對(duì)糧食生產(chǎn)作出貢獻(xiàn)的有關(guān)人員,縣政府安排專項(xiàng)資金進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。繼續(xù)實(shí)施甘蔗提質(zhì)增效工程,控制甘蔗種植面積,增加糧食播種面積,提高糧食生產(chǎn)科技貢獻(xiàn)率,提升糧食綜合生產(chǎn)能力。
3.2嚴(yán)格保護(hù)耕地,完善基礎(chǔ)設(shè)施耕地是糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ),保護(hù)糧食生產(chǎn)能力,其關(guān)鍵是要保護(hù)好耕地的數(shù)量,提高現(xiàn)有耕地的質(zhì)量。
3.2.1加強(qiáng)《土地法》和《基本農(nóng)田保護(hù)條例》的宣傳切實(shí)加強(qiáng)對(duì)土地開發(fā)利用的管理和監(jiān)管力度,嚴(yán)格控制非農(nóng)建設(shè)用地;制止糧田挖塘養(yǎng)魚及取土燒磚瓦等破壞糧田行為;控制在糧田上種植多年生木本經(jīng)濟(jì)作物的面積,以利糧田的復(fù)墾。
3.2.2做好培肥改土,提高耕地生產(chǎn)能力大力推廣使用有機(jī)肥和測土配方施肥技術(shù),改良土壤結(jié)構(gòu),提高土壤肥力水平。切實(shí)抓好標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田新增耕地的地力培肥,提高耕地質(zhì)量,將標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的維護(hù)管理列入議事日程。實(shí)施中低產(chǎn)田綜合治理,使隴川縣中低產(chǎn)田面積逐年下降。
3.2.3加強(qiáng)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)加大對(duì)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入力度,組織力量作好調(diào)查規(guī)劃,落實(shí)資金,改善農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施條件,提高耕地綜合生產(chǎn)能力。
3.3依靠科技支撐,提高糧食單產(chǎn)
3.3.1圍繞煙糧生產(chǎn)模式(煙后水稻和煙后玉米),進(jìn)行品種品質(zhì)結(jié)構(gòu)調(diào)整,積極引進(jìn)、推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種加大對(duì)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品種的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范、推廣力度,使糧食作物主導(dǎo)品種覆蓋率達(dá)到90%以上,為提高單產(chǎn)奠定基礎(chǔ),通過合理搭配布局充分發(fā)揮其增產(chǎn)潛力,不斷提高糧食作物單產(chǎn)水平。
3.3.2大力推廣省工節(jié)本增產(chǎn)增效技術(shù)通過全面落實(shí)糧食作物高產(chǎn)創(chuàng)建、間套種、地膜覆蓋、測土配方施肥、病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治、重大農(nóng)業(yè)有害生物防控及各項(xiàng)強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策,大力推廣水稻生產(chǎn)育插秧機(jī)械化、水稻節(jié)本增效精確定量栽培技術(shù)、玉米地膜覆蓋保水抗?jié)吃耘嗉夹g(shù)、冬馬鈴薯大壟雙行抗旱栽培技術(shù)、蔗前套種糧豆作物規(guī)范化高效栽培技術(shù)、冷涼多雨山區(qū)水改旱技術(shù)等多套區(qū)域性特色技術(shù)措施的集成組裝利用,實(shí)現(xiàn)“科技增糧”的目標(biāo)。
3.3.3加大糧食作物間套種技術(shù)和甘蔗間套種技術(shù)的推廣應(yīng)用大力推廣玉米套種紅薯、玉米套種豆類、玉米套種辣椒、甘蔗套種冬馬鈴薯、甘蔗套種冬黃豆、甘蔗套種冬玉米等間套種模式,提高復(fù)種指數(shù),增加糧食產(chǎn)量和種植效益。同時(shí)培肥地力,熟化土壤,增強(qiáng)耕地綜合生產(chǎn)能力。
3.3.4健全農(nóng)作物重大病蟲害監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)提高對(duì)糧食作物重大病蟲害的監(jiān)測預(yù)報(bào)和預(yù)警控制能力,重點(diǎn)抓好水稻稻飛虱、水稻稻瘟病、玉米灰斑病、玉米大小斑病、馬鈴薯晚疫病等重大病蟲害的預(yù)測預(yù)報(bào)和防治,實(shí)施糧食作物病蟲綜合防治,開展病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治,提高統(tǒng)防統(tǒng)治面積比例,減少農(nóng)藥使用,改善防治效果。
3.4扶持龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社,發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用重點(diǎn)培育一批科技含量高、產(chǎn)品競爭力強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益好、帶動(dòng)能力強(qiáng)的龍頭企業(yè)。從隴川縣實(shí)際情況出發(fā),主要是培育和發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米、餌絲、米酒加工龍頭企業(yè),扶持糧食生產(chǎn)專業(yè)合作社,通過龍頭帶動(dòng),發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),帶動(dòng)農(nóng)戶面達(dá)到60%以上。通過建設(shè)6666.7hm2優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地,培育壯大龍頭企業(yè),創(chuàng)建無公害優(yōu)質(zhì)米品牌,大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,提高產(chǎn)業(yè)化水平。
3.5開展高產(chǎn)創(chuàng)建,挖掘增產(chǎn)潛力開展糧食作物高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng),促進(jìn)糧食作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種和先進(jìn)實(shí)用技術(shù)推廣,充分挖掘新品種、新技術(shù)的增產(chǎn)潛力,增加糧食單產(chǎn),提高糧食綜合生產(chǎn)能力和效益。開展水稻、玉米等糧食作物的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)示范競賽、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)良種展示和科技示范戶活動(dòng),組織相關(guān)考察、現(xiàn)場觀摩,加快優(yōu)良品種推廣,促進(jìn)新進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用,提高糧食生產(chǎn)效益,增加糧食總量,確保糧食安全。
3.6強(qiáng)化服務(wù)職能,為糧食生產(chǎn)提供保障
3.6.1抓好農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)資打假、農(nóng)機(jī)安全等方面,在農(nóng)村市場與信息化建設(shè)中,要充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、數(shù)字鄉(xiāng)村網(wǎng)、三農(nóng)通等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)功能,不斷完善全縣市場監(jiān)管與監(jiān)測預(yù)警體系建設(shè),提高農(nóng)業(yè)信息化服務(wù)能力和水平。
3.6.2抓好農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)按照“努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故”的要求,堅(jiān)持“兩手抓、兩手硬”的標(biāo)本兼治方針,一手抓執(zhí)法監(jiān)管,圍繞種子、農(nóng)藥、化肥等主要生產(chǎn)資料,嚴(yán)把生產(chǎn)過程質(zhì)量關(guān)。一手抓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),以“三品”認(rèn)證為主,做好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范推進(jìn)工作,確保全縣農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。將全縣范圍內(nèi)農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)100%納入監(jiān)管范圍,確保不發(fā)生特大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。
3.6.3抓好種子市場管理做好種子經(jīng)營許可證申請(qǐng)的審核工作,實(shí)行種子生產(chǎn)備案制度,實(shí)行“兩雜”種子留樣備查,保證種子生產(chǎn)安全;強(qiáng)化監(jiān)督檢查,從源頭上確保種子質(zhì)量。
3.6.4抓好農(nóng)業(yè)行政綜合執(zhí)法建立以農(nóng)業(yè)行政主管部門為主,以相關(guān)站所為輔的執(zhí)法體系,圍繞重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)對(duì)象,加強(qiáng)農(nóng)資市場監(jiān)管,強(qiáng)化農(nóng)資質(zhì)量特別是農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管,鞏固農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治成果,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供源頭保障,提高放心農(nóng)資產(chǎn)品的覆蓋面和市場占有率。
3.7創(chuàng)新技術(shù)培訓(xùn)手段,促進(jìn)集成技術(shù)的推廣應(yīng)用針對(duì)科技推廣覆蓋率、農(nóng)村勞動(dòng)者素質(zhì)偏低的實(shí)際情況,在工作中堅(jiān)持以宣傳培訓(xùn)為抓手,立足全縣糧食產(chǎn)業(yè)布局和生產(chǎn)發(fā)展實(shí)際,把服務(wù)產(chǎn)業(yè)、支撐產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民教育培訓(xùn)工作的首要任務(wù),以提高產(chǎn)量質(zhì)量和農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)水平為重點(diǎn),圍繞糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展急需關(guān)鍵技術(shù)和緊缺人才開展培訓(xùn)。采取現(xiàn)場培訓(xùn)、集中辦班、入戶指導(dǎo)等多種方式,將科技服務(wù)與生產(chǎn)需要提供有力的科技支撐結(jié)合起來,送技術(shù)服務(wù)入戶,送科技培訓(xùn)入戶,提高科技培訓(xùn)、服務(wù)的針對(duì)性和實(shí)用性,使科技服務(wù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮示范和帶動(dòng)作用,幫助農(nóng)民解決生產(chǎn)中的技術(shù)問題。通過培訓(xùn),培養(yǎng)一批有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營的新型農(nóng)民,提高農(nóng)民的科技素養(yǎng)、整體素質(zhì);新品種、新技術(shù)的普及率達(dá)到90%以上。
1.農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害對(duì)糧食產(chǎn)品的間接影響。
1.1農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害對(duì)耕地的影響。(1)農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害對(duì)耕地的毀壞是導(dǎo)致我國耕地面積減少的主要原因之一,尤其是洪災(zāi)沖毀耕地而造成水土流失,將直接導(dǎo)致耕地面積的減少;風(fēng)雹剝蝕土壤,使耕地沙化。(2)農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害的頻繁發(fā)生,將引發(fā)嚴(yán)重的水土流失而造成對(duì)耕地資源的嚴(yán)重破壞,使土層淺薄,土壤肥力下降,土壤的pH值及微量元素等都遭到改變,嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致耕地的糧食產(chǎn)出能力發(fā)生不可逆轉(zhuǎn)的下降。
1.2農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害對(duì)農(nóng)田水利設(shè)施的影響。
農(nóng)田水利設(shè)施的建設(shè)有利于提高人類應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害的能力,減少糧食生產(chǎn)對(duì)自然氣候的依賴性,降低水災(zāi)、干旱等對(duì)糧食生產(chǎn)的影響程度。然而一旦遭遇自然災(zāi)害,水利基礎(chǔ)設(shè)施本身也可能成為被損毀的對(duì)象。從總體上看,目前我國不少地區(qū)的水利基礎(chǔ)設(shè)施還比較脆弱,農(nóng)村水利設(shè)施老化失修嚴(yán)重,六七十年代的設(shè)施設(shè)備還在被廣泛使用,因此非常容易遭受自然災(zāi)害的破壞。
1.3農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害對(duì)勞動(dòng)力的影響。
(1)農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害的發(fā)生將直接造成農(nóng)民收入的減少,使農(nóng)民因?yàn)?zāi)而致貧或返貧。調(diào)查表明,水災(zāi)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的破壞平均每提高10%,農(nóng)村貧困發(fā)生率將會(huì)增加2%-3%,而農(nóng)民的貧困將造成農(nóng)村貧困地區(qū)基本建設(shè)落后,文化、衛(wèi)生、教育水平差,最終降低了糧食生產(chǎn)要素的投入水平。(2)糧食生產(chǎn)因經(jīng)常受到低溫、干旱、臺(tái)風(fēng)、暴雨等惡劣自然條件影響而變得不穩(wěn)定,糧食作物種了毀,毀了種,加之種植效率低下,農(nóng)民反復(fù)對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行投入,同時(shí)化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料成本不斷攀升及人工成本的上漲導(dǎo)致生產(chǎn)成本增加,農(nóng)民辛苦一年卻收入微薄。在自然災(zāi)害降臨時(shí),農(nóng)民們可能會(huì)無法承受因承種土地而帶來的風(fēng)險(xiǎn)與壓力,由于勞動(dòng)生產(chǎn)率很低,農(nóng)機(jī)具閑置浪費(fèi)很大加上農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害的影響,以致種一年的地不如打一個(gè)月的工,由此導(dǎo)致農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極性受到嚴(yán)重挫傷,糧食生產(chǎn)積極性逐年下降,很多農(nóng)民就寧可讓耕地荒蕪也不愿耕種,出現(xiàn)棄田荒田的情況。
二、減輕農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害對(duì)糧食生產(chǎn)能力影響的對(duì)策
1.改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。
第一,地方政府必須制定嚴(yán)厲的政策規(guī)范,禁止胡亂砍伐樹木、破壞草地及毀林開荒等行為,加大耕地的保護(hù)力度,開展大規(guī)模的造林、種草還草的運(yùn)動(dòng),提高森林覆蓋率,讓其充分發(fā)揮生態(tài)“穩(wěn)定器”的作用,從而有效防止發(fā)生水土流失和土壤沙化。此外,政府還應(yīng)該建立生態(tài)環(huán)境補(bǔ)償機(jī)制,加大對(duì)生態(tài)環(huán)境的財(cái)政投入和補(bǔ)償力度,最大程度上地保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境,建設(shè)可以促使我國經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的天然綠色屏障。第二,政府要加大財(cái)政對(duì)農(nóng)村農(nóng)田水利設(shè)施的投入力度,推進(jìn)水利工程設(shè)施的配套工程建設(shè)來確保現(xiàn)有的水利設(shè)施充分地發(fā)揮其作用,并且加快先進(jìn)水利設(shè)施和節(jié)水灌溉技術(shù)的研發(fā)和推廣。此外,在推進(jìn)農(nóng)村水利管理體制改革時(shí),一方面要深入認(rèn)識(shí)和理解到水利工程的社會(huì)效益與其帶來的經(jīng)濟(jì)利益之間的關(guān)系,在保證各項(xiàng)水利工程能夠很好地發(fā)揮其社會(huì)效益的同時(shí),也不能丟掉市場的競爭機(jī)制,因?yàn)槭袌龅慕槿雽⒖赡軙?huì)很大程度上降低水利工程自身的運(yùn)行和管理成本;另一方面要把水利工程的建設(shè)和水利工程的運(yùn)行管理防災(zāi)同等主要的位置,不能只注重工程建設(shè)而忽視了管理,而是應(yīng)該再加大工程建設(shè)投入的同時(shí),相應(yīng)地增加管理資本的投入,做到“建設(shè)和管理并重”。
2.提高糧食作物的抗災(zāi)能力。
第一,選育抗逆糧食作物。為了切實(shí)提高糧食生產(chǎn)能力,從根本上提高糧食作物的抗災(zāi)能力,育種工作中在選育糧食作物時(shí)要盡可能利用品種間雜交/遠(yuǎn)緣雜交或人工物理化學(xué)方法來挖掘與抗逆相關(guān)的新基因,選育耐抗逆性強(qiáng)的糧食作物,確保它們能適應(yīng)惡劣的生長環(huán)境。第二,用物理方法或化學(xué)制劑來增加糧食作物的抗逆性。在自然條件較好的環(huán)境中,大部分糧食作物具有的性狀更適合其生長發(fā)育;但當(dāng)生長環(huán)境出現(xiàn)惡化時(shí),糧食作物具有的性狀可能就會(huì)對(duì)其生長發(fā)育產(chǎn)生不良影響。人們?yōu)闇p少不利因素對(duì)糧食作物生長發(fā)育的影響,一般釆用物理方法或化學(xué)制劑來改變糧食作物的性狀提高其抗逆性(例如施用矮壯素抑制株高來增強(qiáng)作物抗風(fēng)能力),這就需要科研人員研發(fā)出效果更有效、使用更方便、價(jià)格更便宜的化學(xué)制劑或發(fā)現(xiàn)新的物理方法來提高糧食作物的抗逆性。第三,科學(xué)栽培管理來增強(qiáng)糧食作物的抗逆性。科學(xué)栽培管理能極大地增強(qiáng)糧食作物抗逆性,例如科學(xué)灌溉能有效控制小氣候濕度,從而影響糧食作物性狀發(fā)育提高其抗性并減輕病害的發(fā)生;合理施肥能提高土壤肥力并改良土壤結(jié)構(gòu),使其疏松綿軟且透氣良好,提高土壤保水、保肥能力,從而有利于糧食作物根系的生長發(fā)育;合理輪作能調(diào)節(jié)地力,有利于糧食作物的生長發(fā)育。
3.調(diào)動(dòng)農(nóng)民的糧食生產(chǎn)積極性。
首先,在控制生產(chǎn)資料價(jià)格上漲的同時(shí),繼續(xù)加大對(duì)種糧農(nóng)民的糧食直補(bǔ)、農(nóng)資綜合補(bǔ)貼、良種補(bǔ)貼及農(nóng)機(jī)具購置補(bǔ)貼等力度,保護(hù)種糧農(nóng)民的利益,讓農(nóng)民生產(chǎn)糧食能夠獲得利潤。只有建立科學(xué)、規(guī)范且統(tǒng)一的糧食收購保護(hù)價(jià)政策,對(duì)糧食實(shí)行最低保護(hù)價(jià)收購,在財(cái)政、稅收及信貸等各方面給予糧農(nóng)實(shí)惠,使農(nóng)民減產(chǎn)年不減收,豐產(chǎn)年大增收,才能最大限度激發(fā)農(nóng)民種糧積極性。第二,加大糧食生產(chǎn)保險(xiǎn)的投入。農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)屬于典型的低收益、高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)業(yè),而保險(xiǎn)公司作為利益主體,難以在低保費(fèi)、高賠付之間尋求平衡,所以必須依靠政策性支持。因此要以政府為主體,建立農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)長效發(fā)展機(jī)制,加快完善農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)法律法規(guī),發(fā)揮政策促進(jìn)作用,運(yùn)用保費(fèi)補(bǔ)貼等調(diào)控手段,積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)農(nóng)戶參加農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)(尤其是水稻保險(xiǎn)),建立將農(nóng)業(yè)信貸、救助政策和支農(nóng)惠農(nóng)政策與農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)相結(jié)合的機(jī)制,建立政策性的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)和農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)保障基金。這樣做,既能增強(qiáng)農(nóng)民抵御農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害的能力,又能進(jìn)一步調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧的積極性。
三、結(jié)語
1創(chuàng)新工作思維模式
1.1加強(qiáng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目頂層設(shè)計(jì)
為了最大限度的發(fā)揮農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的集成作用,近幾年,農(nóng)業(yè)局在項(xiàng)目規(guī)劃上,加強(qiáng)了頂層設(shè)計(jì),集中區(qū)域?qū)嵤╉?xiàng)目。2013年把高產(chǎn)創(chuàng)建與現(xiàn)代糧食生產(chǎn)基地建設(shè)、新增糧食產(chǎn)能、土壤有機(jī)質(zhì)提升、病蟲害綜合防治、測土配方施肥和農(nóng)機(jī)示范等項(xiàng)目有機(jī)結(jié)合,在召公等3鎮(zhèn)集中實(shí)施,建設(shè)了3萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,改善了項(xiàng)目區(qū)基礎(chǔ)條件,增強(qiáng)了多種農(nóng)藝措施的疊加效應(yīng),提升了項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。
1.2開展高產(chǎn)模式攻關(guān)與競賽活動(dòng)
為了充分挖掘糧食增產(chǎn)潛力,在高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)開展了一系列超高產(chǎn)試驗(yàn)示范,組合技術(shù)開展高產(chǎn)模式攻關(guān),積極尋求糧食超高產(chǎn)的技術(shù)途徑。為了調(diào)動(dòng)示范區(qū)農(nóng)戶參與高產(chǎn)創(chuàng)建的積極性,組織開展了高產(chǎn)競賽活動(dòng),對(duì)示范區(qū)內(nèi)面積3畝以上,小麥畝產(chǎn)超600kg、玉米畝產(chǎn)超700kg的,由村組推薦或農(nóng)戶報(bào)名,經(jīng)農(nóng)技人員測產(chǎn)核實(shí),給予500元以上的化肥等物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),2013年有3個(gè)農(nóng)戶獲獎(jiǎng)。
1.3加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的緊密結(jié)合
高產(chǎn)創(chuàng)建作為一項(xiàng)農(nóng)業(yè)綜合工作,實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的有機(jī)統(tǒng)一至關(guān)重要。近幾年,在縣農(nóng)業(yè)局的協(xié)調(diào)下,積極加強(qiáng)與農(nóng)機(jī)部門的緊密銜接,實(shí)行綜合辦點(diǎn)、聯(lián)合抓片,解決了過去單一抓點(diǎn)、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝難以結(jié)合的技術(shù)問題,實(shí)現(xiàn)了單一技術(shù)的疊加,提高了抓點(diǎn)質(zhì)量。
1.4開展“校地”和“農(nóng)企”合作
為了提高糧食生產(chǎn)效益,拓寬服務(wù)層面,2013年積極開展“校地”和“農(nóng)企”兩個(gè)合作。一是在市、縣組織部門的倡導(dǎo)下,加強(qiáng)與楊陵職業(yè)技術(shù)學(xué)院的“校地合作”,在項(xiàng)目區(qū)引進(jìn)種植優(yōu)質(zhì)小麥武農(nóng)9862.5萬畝,平均畝產(chǎn)達(dá)到510kg。二是加強(qiáng)與老牛面粉、巨良種業(yè)的“農(nóng)企合作”,協(xié)助農(nóng)戶、合作社與企業(yè)簽訂生產(chǎn)訂單,實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)小麥的訂單生產(chǎn)和產(chǎn)銷對(duì)接,提高了糧食生產(chǎn)的效益,增加農(nóng)民收入,拓展了高產(chǎn)創(chuàng)建的內(nèi)涵。
1.5積極培育新型糧食生產(chǎn)經(jīng)營主體
為了提高糧食生產(chǎn)組織化、規(guī)模化程度,積極培育新型糧食生產(chǎn)經(jīng)營主體,近幾年在項(xiàng)目區(qū)積極扶持、協(xié)助成立了廣起、三良、召豐、良友等6個(gè)糧食生產(chǎn)和土地流轉(zhuǎn)專業(yè)合作社,采取項(xiàng)目傾斜、資金扶持、牽線搭橋等多種形式為合作社配備農(nóng)業(yè)器械60多臺(tái)架,資金扶持70多萬元,牽線搭橋?qū)嵤┬←溣唵紊a(chǎn)6000畝。其中廣起合作社2013年流轉(zhuǎn)土地320畝,實(shí)行糧食集約化生產(chǎn);三良和召豐兩個(gè)合作社在項(xiàng)目區(qū)開展專業(yè)化病蟲統(tǒng)防統(tǒng)治10000畝;同時(shí)培養(yǎng)了10多個(gè)種糧大戶,在項(xiàng)目、物資上給予傾斜,充分發(fā)揮專業(yè)合作社和種糧大戶在高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)中示范和引領(lǐng)作用。
2創(chuàng)新技術(shù)攻關(guān)措施
2.1大力推廣秸稈還田
以實(shí)施土壤有機(jī)質(zhì)提升補(bǔ)貼項(xiàng)目為依托,加強(qiáng)與農(nóng)機(jī)部門的緊密配合和對(duì)廣大群眾的積極宣傳,大力推廣小麥高留茬機(jī)械粉碎還田和玉米秸稈機(jī)械粉碎腐熟還田技術(shù),全縣秸稈還田面積達(dá)70%左右,項(xiàng)目區(qū)群眾實(shí)施秸稈還田面積在90%以上,為減少污染、培肥地力、增強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
2.2示范推廣小麥寬幅播種技術(shù)
小麥寬幅播種技術(shù)引進(jìn)以后,曾出現(xiàn)應(yīng)用方面的問題,縣農(nóng)業(yè)局及時(shí)加強(qiáng)與農(nóng)機(jī)部門的協(xié)作,積極開展試驗(yàn)示范和機(jī)具調(diào)試,通過不斷完善和總結(jié),寬幅播種在項(xiàng)目區(qū)示范面積不斷擴(kuò)大,得到了群眾的充分認(rèn)可。
2.3玉米單粒硬茬直播技術(shù)
為了提高玉米播種質(zhì)量,簡化間、定苗程序,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,確保留苗密度,從2013年開始,積極引進(jìn)推廣了玉米單粒硬茬直播技術(shù)。播前與農(nóng)機(jī)部門協(xié)作,提早調(diào)運(yùn)播種機(jī)具,培訓(xùn)農(nóng)機(jī)手、調(diào)試調(diào)節(jié)機(jī)具,全部采用寬窄行單粒播種,確保了留苗密度,農(nóng)技人員對(duì)百畝攻關(guān)田播種過程全程跟蹤,萬畝示范片除麥行點(diǎn)播外基本上全面推廣了單粒播種。
2.4玉米播種同機(jī)施肥技術(shù)
以往麥行點(diǎn)播或硬茬直播玉米多為白籽下種,施肥多在7月中下旬,容易形成苗期肥力不足,苗弱、苗小、參差不齊。結(jié)合玉米播種方式的改變,積極示范推廣玉米播種同機(jī)施肥技術(shù),一般每畝機(jī)施三元復(fù)合肥25kg,后期再補(bǔ)施尿素20kg,這項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用推廣,有效地解決了玉米前期生長發(fā)育緩慢的問題。
2.5全面推行專業(yè)隊(duì)統(tǒng)防統(tǒng)治
1農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱
抵御自然災(zāi)害能力較弱黑龍江省農(nóng)田水利設(shè)施薄弱,主要江河缺乏控制性工程,水資源調(diào)控能力差,大型灌區(qū)配套設(shè)施不完善,自然災(zāi)害發(fā)生時(shí),難以發(fā)揮作用。如黑龍江省有效灌溉面積增長幅度緩慢,2000年全省有效灌溉面積占糧食作物播種面積為21.78%,2012年為35.07%。2000年我國有效灌溉面積占糧食作物播種面積為49.6%,2012年為56.7%。作為農(nóng)業(yè)大省,黑龍江省有效灌溉面積與全國平均有效灌溉面積有一定的差距。
2耕地質(zhì)量逐年下降
農(nóng)作物品質(zhì)問題突出,單產(chǎn)提高困難由于耕地土壤肥力呈現(xiàn)逐年下降趨勢,特別是有機(jī)質(zhì)含量下降尤為嚴(yán)重,而化肥施用量逐年增加,造成土壤板結(jié)、耕作層面淺,蓄水保肥能力差、不耐旱,病蟲害發(fā)生頻繁,單產(chǎn)難以提高。如黑龍江省水稻在2000年單產(chǎn)達(dá)到6489kg/hm2,2012年為7072kg/hm2,12年間單產(chǎn)增加了583kg/hm2;而玉米、大豆單產(chǎn)近幾年還略有下降趨勢,均低于全國平均單產(chǎn)水平。
3農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化
水資源短缺嚴(yán)重水土流失面積逐年增加,但水土流失治理面積增長緩慢,2000年治理水土流失面積占流失面積的比重為24%,2012年為26%。全省農(nóng)業(yè)用水總量逐年增加,如2003年農(nóng)業(yè)用水占全省用水總量的69.7%,到2012年達(dá)到82.2%。隨著黑龍江省濕地面積的減少及對(duì)大批中低產(chǎn)田進(jìn)行連片的“旱改水”開發(fā),水資源短缺狀況日益嚴(yán)重。另外,城市居民及工業(yè)用水量的大幅增加,工業(yè)污水及生活廢水也隨之增加,使黑龍江省主要江河的污染十分嚴(yán)重,給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來不利影響。
二黑龍江省糧食持續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn)的對(duì)策建議
1切實(shí)保護(hù)和提高耕地質(zhì)量
有效利用耕地一是實(shí)行嚴(yán)格的耕地管理制度。近年來,在國家加大生態(tài)退耕力度的情況下,耕地面積下降較多。但從長遠(yuǎn)看,為了穩(wěn)定和提高糧食生產(chǎn)能力,必須堅(jiān)持保護(hù)耕地。二是切實(shí)保護(hù)耕地質(zhì)量。對(duì)造成耕地種植條件嚴(yán)重破壞的單位和個(gè)人,應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)規(guī)定,予以制止,并給予處罰。三是加快中低產(chǎn)田改造。提高中低產(chǎn)田耕地的生產(chǎn)能力,是挖掘糧食增產(chǎn)潛力、提高糧食生產(chǎn)能力的重點(diǎn)之一。應(yīng)大力推行有機(jī)肥綜合利用與無害化處理,引導(dǎo)農(nóng)民多施用農(nóng)家肥,增加土壤有機(jī)質(zhì)。
2合理進(jìn)行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整
優(yōu)化糧食生產(chǎn)區(qū)域布局,穩(wěn)定糧食種植面積保護(hù)糧食主產(chǎn)區(qū)發(fā)展糧食生產(chǎn)的積極性,是國家糧食供求關(guān)系穩(wěn)定的關(guān)鍵。黑龍江省糧食作物播種面積在近年來穩(wěn)中有升,目前全省糧食作物播種面積已接近1500萬hm2。2012年全省糧食作物播種面積占全國糧食作物播種面積12.54%,其中水稻播種面積占全國水稻播種面積12.7%,小麥播種面積占全國小麥播種面積1.7%,玉米播種面積占全國玉米播種面積18.9%,大豆播種面積占全國豆類播種面積26.8%。黑龍江省作為國家重要的商品糧生產(chǎn)基地,水稻、小麥、玉米、大豆是優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),應(yīng)形成合理的區(qū)域布局結(jié)構(gòu),在充分發(fā)揮優(yōu)勢糧食作物生產(chǎn)的同時(shí),要穩(wěn)定提高水稻、玉米、大豆等主要糧食作物的播種面積。
3大力加強(qiáng)農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及農(nóng)業(yè)物質(zhì)裝備建設(shè)
加強(qiáng)農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),增強(qiáng)抵御農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害的能力。農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害一直是影響糧食生產(chǎn)的重要因素,應(yīng)加強(qiáng)水利配套工程建設(shè),加快水庫除險(xiǎn)加固,搞好大中型灌區(qū)建設(shè)以及節(jié)水灌溉項(xiàng)目建設(shè),形成穩(wěn)定的糧食生產(chǎn)能力。同時(shí)大力發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械化,提升糧食生產(chǎn)的現(xiàn)代化水平,黑龍江省的農(nóng)墾系統(tǒng)農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展水平在全國居領(lǐng)先地位,而全省整體農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平還很低,2012年全省農(nóng)業(yè)機(jī)械總動(dòng)力僅占全國農(nóng)業(yè)機(jī)械總動(dòng)力的4.4%。應(yīng)大力發(fā)展農(nóng)機(jī)合作社,對(duì)農(nóng)民購置大型農(nóng)業(yè)機(jī)械給予補(bǔ)貼和扶持。
4堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略
加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境保護(hù)糧食綜合生產(chǎn)能力的提高,離不開良好的生態(tài)環(huán)境。一是做好退耕還林,增加森林覆蓋率,充分發(fā)揮其涵養(yǎng)水源、保持水土、維持天然氧吧的生態(tài)功能。二是加大防護(hù)林體系和防沙治沙等荒漠治理建設(shè),發(fā)揮森林等植被防風(fēng)固沙、保持水土的生態(tài)服務(wù)功能。三是合理利用水資源,建立水資源調(diào)控體系。黑龍江省洪澇災(zāi)害、干旱缺水等問題仍是制約糧食生產(chǎn)的主要因素,尤其是干旱缺水問題尤為嚴(yán)重,2010年全省農(nóng)業(yè)旱災(zāi)成災(zāi)面積占農(nóng)業(yè)成災(zāi)面積的比例為79.66%。應(yīng)加快農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),合理高效利用水資源,同時(shí)確保生態(tài)用水。
5充分發(fā)揮墾區(qū)糧食生產(chǎn)優(yōu)勢
關(guān)鍵詞:糧食生產(chǎn)區(qū)域布局探討
1糧食生產(chǎn)區(qū)域優(yōu)化布局的目標(biāo)與原則
1.1目標(biāo)
質(zhì)量和效益目標(biāo)糧食生產(chǎn)區(qū)域布局要以質(zhì)量和效益為目標(biāo)。要在切實(shí)保護(hù)耕地、穩(wěn)定糧食生產(chǎn)能力的同時(shí),以市場為導(dǎo)向,積極調(diào)整種植業(yè)的作物、品種,發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效種植業(yè);要積極發(fā)展糧食相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn),努力提高產(chǎn)業(yè)水平;全面提高糧食產(chǎn)品質(zhì)量;大力發(fā)展糧食產(chǎn)品加工業(yè),發(fā)展糧食產(chǎn)品銷售、儲(chǔ)運(yùn)、保鮮等產(chǎn)業(yè),向生產(chǎn)的廣度和深度進(jìn)軍,提高糧食生產(chǎn)綜合經(jīng)濟(jì)效益;注重糧食產(chǎn)品品牌,實(shí)施名牌戰(zhàn)略。
經(jīng)濟(jì)平衡目標(biāo)通過合理布局,既實(shí)現(xiàn)各地區(qū)經(jīng)濟(jì)的均衡發(fā)展,又實(shí)現(xiàn)農(nóng)、林、牧、副、漁的協(xié)調(diào)增長。均衡發(fā)展并不是平均發(fā)展,而是最充分地利用各地區(qū)自然條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件,并根據(jù)需要和可能,來具體研究各生產(chǎn)部門和各地區(qū)間的結(jié)合、聯(lián)系形式,合理地布局糧食生產(chǎn),從而逐漸形成各區(qū)域間糧食生產(chǎn)的合理分工。使糧食生產(chǎn)與工業(yè)、交通、科技平衡發(fā)展。
結(jié)構(gòu)優(yōu)化目標(biāo)目前我國糧食產(chǎn)品結(jié)構(gòu)還不適應(yīng)市場需求結(jié)構(gòu),表現(xiàn)為“四多、四少”,即大路產(chǎn)品多,低檔產(chǎn)品多,普通產(chǎn)品多,原料型產(chǎn)品多;優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品少,高檔產(chǎn)品少,專用產(chǎn)品少,深加工產(chǎn)品少。品質(zhì)差,質(zhì)量低,是目前中國糧食產(chǎn)品生產(chǎn)和供給中存在的主要問題。糧食區(qū)域布局中要根據(jù)市場需求結(jié)構(gòu)的變化,因地制宜地發(fā)展具有比較優(yōu)勢的糧食產(chǎn)品,促進(jìn)我國糧食生產(chǎn)向區(qū)域化、專業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。
1.2原則
因地制宜原則糧食生產(chǎn)要根據(jù)自然條件、地理環(huán)境進(jìn)行布局,就是貫徹因地制宜的原則。糧食作物在生長過程中,需要光、熱、水、土、氣等條件。這些自然條件是進(jìn)行布局時(shí)必須加以認(rèn)真考慮的。我國領(lǐng)土遼闊,自然條件復(fù)雜多樣,不同地理環(huán)境具有光、熱、水、土、氣等資源的區(qū)域差異,而不同的糧油作物,對(duì)自然資源的需要又不一樣。為了更好地發(fā)展糧油生產(chǎn),必須認(rèn)真研究各地的自然條件,因地制宜地去利用自然,改造自然,充分發(fā)揮自然的有利條件,盡量減輕和避免自然條件的不利影響,從而使糧食的生產(chǎn)布局更加合理,達(dá)到持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的目的。
生態(tài)系統(tǒng)平衡的原則貫徹這一原則要考慮各地區(qū)的生態(tài)環(huán)境,堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。特別是西部地區(qū)和生態(tài)脆弱地區(qū),要大力實(shí)施退耕還林還草工程,建設(shè)和保護(hù)生態(tài)環(huán)境,確保國家生態(tài)安全。要重點(diǎn)扶持生態(tài)農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)、節(jié)水農(nóng)業(yè)、畜產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工,把特色農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)做大做強(qiáng)。
市場調(diào)節(jié)與宏觀管理相結(jié)合原則在市場經(jīng)濟(jì)條件下,宏觀管理是保證糧食生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展的重要條件,這是由市場機(jī)制的缺陷與糧食產(chǎn)品本身的特點(diǎn)決定的。其一,糧食是一個(gè)弱質(zhì)產(chǎn)業(yè),其具有高風(fēng)險(xiǎn)、易波動(dòng)、市場競爭力弱的特點(diǎn);其二,糧食是一個(gè)具有戰(zhàn)略地位的產(chǎn)業(yè),糧食產(chǎn)品安全是人類最基本的健康需要和安全需要,農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè);其三,市場經(jīng)濟(jì)調(diào)節(jié)糧食生產(chǎn)具有局限性,市場機(jī)制的調(diào)節(jié)是一種事后調(diào)節(jié),具有滯后性,而糧食生產(chǎn)周期長,市場調(diào)節(jié)容易引起經(jīng)濟(jì)波動(dòng),需要政府進(jìn)行事前調(diào)節(jié),即通過一定的計(jì)劃管理,對(duì)長期發(fā)展作出引導(dǎo),才能確保糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。
2糧食生產(chǎn)區(qū)域優(yōu)化布局的影響因素
2.1資源因素
土地資源不同的土壤具有不同的肥力水平,它在很大程度上影響糧油作物的生長發(fā)育及質(zhì)量,影響土地的利用方向和改良措施。而各種糧油作物對(duì)土壤的要求也不盡相同,如水稻以“三沙七泥”的土壤機(jī)械組成最適,而且有耐酸性;玉米要求土壤性質(zhì),酸堿度適中,并要求有充足的水肥;花生宜于種植在偏沙性土壤中,即使是土質(zhì)瘠薄也可正常生長;高梁和向日葵幾乎可以種植在各種各樣的土壤上,甚至包括鹽堿土。因各種糧油作物對(duì)土壤的要求難以一概而論,應(yīng)視其不同作物對(duì)土壤的具體要求來選擇適宜地區(qū)布局。
水資源地表水的分布與糧油生產(chǎn)布局有著密切的關(guān)系。一般來說,水網(wǎng)密布,水量豐富,容易引灌耕地的地區(qū),通常種植有較多的糧油作物,并能旱澇保收,如我國的長江流域、珠江流域等。相反,水網(wǎng)稀少,水量不足,不易引灌農(nóng)田的地區(qū),耕地往往少而易旱,不利于作物的種植,因而栽培的糧油作物一般較少且多為旱糧作物,生產(chǎn)的穩(wěn)定性差,單產(chǎn)低,因此,糧油產(chǎn)品難以自給,如我國西北的絕大部分地區(qū)。我國地表水以降水補(bǔ)給,因此具有年際變化大、季節(jié)分配不均和地區(qū)分布不平衡的特點(diǎn)。地表資源在空間和時(shí)間上的分配直接影響糧油作物的產(chǎn)量和分布。我國降水量在地區(qū)分布規(guī)律上是從東南向西北逐漸減少,河川水資源是南方多、北方少,水資源的時(shí)空分布與人口、耕地分布狀況不協(xié)調(diào)。
2.2市場因素
改革開放以來,我國初步形成了以批發(fā)市場為中心、以集貿(mào)市場和其他零售市場為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品市場體系。農(nóng)產(chǎn)品市場體系的發(fā)展,既為不同類型市場經(jīng)營主體提供了公開、公平、公正的競爭環(huán)境,有效地調(diào)動(dòng)各種不同類型市場主體的積極性,不斷推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的改革和創(chuàng)新,促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品流通逐步市場化;又使市場機(jī)制對(duì)資源配置的基礎(chǔ)作用得到發(fā)揮,引導(dǎo)廣大農(nóng)民充分利用本地資源優(yōu)勢,按照市場需求調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),發(fā)展跨區(qū)域甚至面向全國的大生產(chǎn),形成了專業(yè)化經(jīng)營、規(guī)模化發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品商品基地。促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局的優(yōu)化。但是占農(nóng)產(chǎn)品總價(jià)值量的比重很大的糧食產(chǎn)品的流通卻仍處于計(jì)劃控制之下,市場機(jī)制優(yōu)化資源配置的作用在糧食生產(chǎn)中無法得以發(fā)揮,而糧食產(chǎn)品在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格體系形成、農(nóng)民收入結(jié)構(gòu)、市場交易總量中又都占有基礎(chǔ)地位,使得糧食流通的計(jì)劃控制既影響了整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品市場體系的形成和完善,又使糧食區(qū)域布局的優(yōu)化缺乏市場基礎(chǔ)。
2.3技術(shù)因素
糧油生產(chǎn)是社會(huì)經(jīng)濟(jì)、自然、技術(shù)三個(gè)因素相互作用的統(tǒng)一體。要發(fā)展糧油生產(chǎn),一靠政策,二靠科技,三靠投入,其中科學(xué)技術(shù)對(duì)促進(jìn)糧油生產(chǎn)發(fā)展具有重要作用。本世紀(jì)初一些發(fā)達(dá)國家糧油增長量的20%靠科學(xué)技術(shù)的力量,目前已占到80%左右。但我國目前農(nóng)業(yè)科技與生產(chǎn)相脫節(jié),技術(shù)進(jìn)步慢。農(nóng)業(yè)科技的總體水平存在著“四多四少”:即常規(guī)技術(shù)多,重大關(guān)鍵技術(shù)和高新技術(shù)少;產(chǎn)量技術(shù)多,品質(zhì)技術(shù)少;生產(chǎn)技術(shù)多,加工技術(shù)少;知識(shí)形態(tài)技術(shù)多,轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的技術(shù)少。農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步涉及科研、推廣、生產(chǎn)應(yīng)用三個(gè)環(huán)節(jié),科技推廣是中心環(huán)節(jié)。科技推廣乏力是農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步緩慢的主要原因。我國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)制不活,推廣手段落后,基層科技推廣隊(duì)伍素質(zhì)不高,推廣的后續(xù)服務(wù)不到位,尤其是技術(shù)推廣與產(chǎn)品銷售服務(wù)脫節(jié),即只管推廣技術(shù)而不管銷售產(chǎn)品,這種做法已經(jīng)無法適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的要求。
3糧食生產(chǎn)區(qū)域優(yōu)化布局的措施
3.1按糧食主產(chǎn)區(qū)域?qū)嵭袑I(yè)化生產(chǎn)
按不同的糧食主產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)實(shí)行各種明確分工的專業(yè)化生產(chǎn)。在各個(gè)地區(qū)只生產(chǎn)一種或幾種國內(nèi)、外市場所需的比較效益高的農(nóng)產(chǎn)品,使糧食生產(chǎn)布局建立在地區(qū)間精細(xì)分工的基礎(chǔ)之上,這一原則的前提是把一定的糧食生產(chǎn)品種固定在一定的地區(qū),這些分工是根據(jù)各地的土地特性、氣候條件、人口基礎(chǔ)、生產(chǎn)水平和流通市場等多方面的綜合條件,因地制宜,揚(yáng)長避短地加以安排。它使糧食各品種的技術(shù)革新和生產(chǎn)效率的提高緊密地結(jié)合起來,在穩(wěn)定糧食產(chǎn)量的基礎(chǔ)上推動(dòng)糧食作物品質(zhì)的提高和結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,提升糧食產(chǎn)業(yè)的綜合效益。
3.2積極推進(jìn)糧食經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)化
隨著糧食生產(chǎn)區(qū)域化的形成和專業(yè)化的生產(chǎn),分工不斷加深,使不同區(qū)域之間的糧食經(jīng)營聯(lián)系更加緊密,這種聯(lián)系是否有效取決于糧食經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)化程度。糧食經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化是指實(shí)行農(nóng)、工、商或貿(mào)、工、農(nóng)一體化。使糧食生產(chǎn)者由單純生產(chǎn)糧食初級(jí)產(chǎn)品向糧食產(chǎn)品深度加工綜合利用轉(zhuǎn)變,由單純務(wù)農(nóng)向農(nóng)、工、商綜合經(jīng)營轉(zhuǎn)變。通過產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營形式,糧食的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后融為一體,把糧食的種植與糧食的加工和銷售聯(lián)系起來,使糧食產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代工業(yè)、商業(yè)、金融、運(yùn)輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合及合作,構(gòu)建一種利益共享和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。
3.3完善市場體系,提高糧食的商品化水平
糧食生產(chǎn)區(qū)域化的實(shí)施要以社會(huì)市場體系和糧食商品化生產(chǎn)的發(fā)展為基礎(chǔ)。市場體系的建立和完善,交通和運(yùn)輸能力的不斷提高為實(shí)現(xiàn)糧食區(qū)域化生產(chǎn)鋪平了前進(jìn)的道路。推行商品化的糧食生產(chǎn)政策,生產(chǎn)的糧食產(chǎn)品具有很強(qiáng)的商品性,糧食產(chǎn)品就可以在全國市場范圍內(nèi)合理流通,甚至可以通過進(jìn)出口調(diào)劑糧食產(chǎn)品的余缺。還可以在優(yōu)化糧食區(qū)域布局的同時(shí)騰出一部分土地種植其它經(jīng)濟(jì)作物,同時(shí)大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè),促進(jìn)農(nóng)、林、牧、副、漁的全面發(fā)展,這些會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)糧食的商品化生產(chǎn)。隨著糧食商品化生產(chǎn)的發(fā)展和糧食產(chǎn)品種類及其數(shù)量的擴(kuò)大,糧食生產(chǎn)的商品化速度越來越高,為糧食的區(qū)域化生產(chǎn)和發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3.4依靠科技進(jìn)步,提高糧食生產(chǎn)效益
降低糧食生產(chǎn)的成本和消耗,努力提高糧食生產(chǎn)者的生產(chǎn)效益是糧食區(qū)域布局優(yōu)化的一個(gè)顯著特征。隨著糧食區(qū)域布局的逐步優(yōu)化,使糧食生產(chǎn)各品種都相對(duì)地集中到生產(chǎn)條件最優(yōu)越的地區(qū),可以最大限度地利用各地的土壤、水源、交通、能源和勞力等資源,進(jìn)行優(yōu)化組合,提高生產(chǎn)效益;糧食生產(chǎn)區(qū)域化的形成還可以促進(jìn)糧食生產(chǎn)者與科研機(jī)構(gòu)之間的聯(lián)系,不斷解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的新問題,提高糧食生產(chǎn)的科學(xué)技術(shù)水平,使生產(chǎn)效益明顯提高。另一方面,依靠現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)可以降低生產(chǎn)成本,增強(qiáng)防御自然災(zāi)害的能力,大大減少糧食區(qū)域化專業(yè)生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn),保證各地的糧食生產(chǎn)都能達(dá)到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低消耗的目的。
關(guān)鍵詞糧食生產(chǎn)區(qū)域布局探討
1糧食生產(chǎn)區(qū)域優(yōu)化布局的目標(biāo)與原則
1.1目標(biāo)
質(zhì)量和效益目標(biāo)糧食生產(chǎn)區(qū)域布局要以質(zhì)量和效益為目標(biāo)。要在切實(shí)保護(hù)耕地、穩(wěn)定糧食生產(chǎn)能力的同時(shí),以市場為導(dǎo)向,積極調(diào)整種植業(yè)的作物、品種,發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效種植業(yè);要積極發(fā)展糧食相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn),努力提高產(chǎn)業(yè)水平;全面提高糧食產(chǎn)品質(zhì)量;大力發(fā)展糧食產(chǎn)品加工業(yè),發(fā)展糧食產(chǎn)品銷售、儲(chǔ)運(yùn)、保鮮等產(chǎn)業(yè),向生產(chǎn)的廣度和深度進(jìn)軍,提高糧食生產(chǎn)綜合經(jīng)濟(jì)效益;注重糧食產(chǎn)品品牌,實(shí)施名牌戰(zhàn)略。
經(jīng)濟(jì)平衡目標(biāo)通過合理布局,既實(shí)現(xiàn)各地區(qū)經(jīng)濟(jì)的均衡發(fā)展,又實(shí)現(xiàn)農(nóng)、林、牧、副、漁的協(xié)調(diào)增長。均衡發(fā)展并不是平均發(fā)展,而是最充分地利用各地區(qū)自然條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件,并根據(jù)需要和可能,來具體研究各生產(chǎn)部門和各地區(qū)間的結(jié)合、聯(lián)系形式,合理地布局糧食生產(chǎn),從而逐漸形成各區(qū)域間糧食生產(chǎn)的合理分工。使糧食生產(chǎn)與工業(yè)、交通、科技平衡發(fā)展。
結(jié)構(gòu)優(yōu)化目標(biāo)目前我國糧食產(chǎn)品結(jié)構(gòu)還不適應(yīng)市場需求結(jié)構(gòu),表現(xiàn)為“四多、四少”,即大路產(chǎn)品多,低檔產(chǎn)品多,普通產(chǎn)品多,原料型產(chǎn)品多;優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品少,高檔產(chǎn)品少,專用產(chǎn)品少,深加工產(chǎn)品少。品質(zhì)差,質(zhì)量低,是目前中國糧食產(chǎn)品生產(chǎn)和供給中存在的主要問題。糧食區(qū)域布局中要根據(jù)市場需求結(jié)構(gòu)的變化,因地制宜地發(fā)展具有比較優(yōu)勢的糧食產(chǎn)品,促進(jìn)我國糧食生產(chǎn)向區(qū)域化、專業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。
1.2原則
因地制宜原則糧食生產(chǎn)要根據(jù)自然條件、地理環(huán)境進(jìn)行布局,就是貫徹因地制宜的原則。糧食作物在生長過程中,需要光、熱、水、土、氣等條件。這些自然條件是進(jìn)行布局時(shí)必須加以認(rèn)真考慮的。我國領(lǐng)土遼闊,自然條件復(fù)雜多樣,不同地理環(huán)境具有光、熱、水、土、氣等資源的區(qū)域差異,而不同的糧油作物,對(duì)自然資源的需要又不一樣。為了更好地發(fā)展糧油生產(chǎn),必須認(rèn)真研究各地的自然條件,因地制宜地去利用自然,改造自然,充分發(fā)揮自然的有利條件,盡量減輕和避免自然條件的不利影響,從而使糧食的生產(chǎn)布局更加合理,達(dá)到持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的目的。
生態(tài)系統(tǒng)平衡的原則貫徹這一原則要考慮各地區(qū)的生態(tài)環(huán)境,堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。特別是西部地區(qū)和生態(tài)脆弱地區(qū),要大力實(shí)施退耕還林還草工程,建設(shè)和保護(hù)生態(tài)環(huán)境,確保國家生態(tài)安全。要重點(diǎn)扶持生態(tài)農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)、節(jié)水農(nóng)業(yè)、畜產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工,把特色農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)做大做強(qiáng)。
市場調(diào)節(jié)與宏觀管理相結(jié)合原則在市場經(jīng)濟(jì)條件下,宏觀管理是保證糧食生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展的重要條件,這是由市場機(jī)制的缺陷與糧食產(chǎn)品本身的特點(diǎn)決定的。其一,糧食是一個(gè)弱質(zhì)產(chǎn)業(yè),其具有高風(fēng)險(xiǎn)、易波動(dòng)、市場競爭力弱的特點(diǎn);其二,糧食是一個(gè)具有戰(zhàn)略地位的產(chǎn)業(yè),糧食產(chǎn)品安全是人類最基本的健康需要和安全需要,農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè);其三,市場經(jīng)濟(jì)調(diào)節(jié)糧食生產(chǎn)具有局限性,市場機(jī)制的調(diào)節(jié)是一種事后調(diào)節(jié),具有滯后性,而糧食生產(chǎn)周期長,市場調(diào)節(jié)容易引起經(jīng)濟(jì)波動(dòng),需要政府進(jìn)行事前調(diào)節(jié),即通過一定的計(jì)劃管理,對(duì)長期發(fā)展作出引導(dǎo),才能確保糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。
2糧食生產(chǎn)區(qū)域優(yōu)化布局的影響因素
2.1資源因素
土地資源不同的土壤具有不同的肥力水平,它在很大程度上影響糧油作物的生長發(fā)育及質(zhì)量,影響土地的利用方向和改良措施。而各種糧油作物對(duì)土壤的要求也不盡相同,如水稻以“三沙七泥”的土壤機(jī)械組成最適,而且有耐酸性;玉米要求土壤性質(zhì),酸堿度適中,并要求有充足的水肥;花生宜于種植在偏沙性土壤中,即使是土質(zhì)瘠薄也可正常生長;高梁和向日葵幾乎可以種植在各種各樣的土壤上,甚至包括鹽堿土。因各種糧油作物對(duì)土壤的要求難以一概而論,應(yīng)視其不同作物對(duì)土壤的具體要求來選擇適宜地區(qū)布局。
水資源地表水的分布與糧油生產(chǎn)布局有著密切的關(guān)系。一般來說,水網(wǎng)密布,水量豐富,容易引灌耕地的地區(qū),通常種植有較多的糧油作物,并能旱澇保收,如我國的長江流域、珠江流域等。相反,水網(wǎng)稀少,水量不足,不易引灌農(nóng)田的地區(qū),耕地往往少而易旱,不利于作物的種植,因而栽培的糧油作物一般較少且多為旱糧作物,生產(chǎn)的穩(wěn)定性差,單產(chǎn)低,因此,糧油產(chǎn)品難以自給,如我國西北的絕大部分地區(qū)。我國地表水以降水補(bǔ)給,因此具有年際變化大、季節(jié)分配不均和地區(qū)分布不平衡的特點(diǎn)。地表資源在空間和時(shí)間上的分配直接影響糧油作物的產(chǎn)量和分布。我國降水量在地區(qū)分布規(guī)律上是從東南向西北逐漸減少,河川水資源是南方多、北方少,水資源的時(shí)空分布與人口、耕地分布狀況不協(xié)調(diào)。
2.2市場因素
改革開放以來,我國初步形成了以批發(fā)市場為中心、以集貿(mào)市場和其他零售市場為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品市場體系。農(nóng)產(chǎn)品市場體系的發(fā)展,既為不同類型市場經(jīng)營主體提供了公開、公平、公正的競爭環(huán)境,有效地調(diào)動(dòng)各種不同類型市場主體的積極性,不斷推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的改革和創(chuàng)新,促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品流通逐步市場化;又使市場機(jī)制對(duì)資源配置的基礎(chǔ)作用得到發(fā)揮,引導(dǎo)廣大農(nóng)民充分利用本地資源優(yōu)勢,按照市場需求調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),發(fā)展跨區(qū)域甚至面向全國的大生產(chǎn),形成了專業(yè)化經(jīng)營、規(guī)模化發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品商品基地。促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局的優(yōu)化。但是占農(nóng)產(chǎn)品總價(jià)值量的比重很大的糧食產(chǎn)品的流通卻仍處于計(jì)劃控制之下,市場機(jī)制優(yōu)化資源配置的作用在糧食生產(chǎn)中無法得以發(fā)揮,而糧食產(chǎn)品在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格體系形成、農(nóng)民收入結(jié)構(gòu)、市場交易總量中又都占有基礎(chǔ)地位,使得糧食流通的計(jì)劃控制既影響了整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品市場體系的形成和完善,又使糧食區(qū)域布局的優(yōu)化缺乏市場基礎(chǔ)。
2.3技術(shù)因素
糧油生產(chǎn)是社會(huì)經(jīng)濟(jì)、自然、技術(shù)三個(gè)因素相互作用的統(tǒng)一體。要發(fā)展糧油生產(chǎn),一靠政策,二靠科技,三靠投入,其中科學(xué)技術(shù)對(duì)促進(jìn)糧油生產(chǎn)發(fā)展具有重要作用。本世紀(jì)初一些發(fā)達(dá)國家糧油增長量的20%靠科學(xué)技術(shù)的力量,目前已占到80%左右。但我國目前農(nóng)業(yè)科技與生產(chǎn)相脫節(jié),技術(shù)進(jìn)步慢。農(nóng)業(yè)科技的總體水平存在著“四多四少”:即常規(guī)技術(shù)多,重大關(guān)鍵技術(shù)和高新技術(shù)少;產(chǎn)量技術(shù)多,品質(zhì)技術(shù)少;生產(chǎn)技術(shù)多,加工技術(shù)少;知識(shí)形態(tài)技術(shù)多,轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的技術(shù)少。農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步涉及科研、推廣、生產(chǎn)應(yīng)用三個(gè)環(huán)節(jié),科技推廣是中心環(huán)節(jié)。科技推廣乏力是農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步緩慢的主要原因。我國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)制不活,推廣手段落后,基層科技推廣隊(duì)伍素質(zhì)不高,推廣的后續(xù)服務(wù)不到位,尤其是技術(shù)推廣與產(chǎn)品銷售服務(wù)脫節(jié),即只管推廣技術(shù)而不管銷售產(chǎn)品,這種做法已經(jīng)無法適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的要求。
3糧食生產(chǎn)區(qū)域優(yōu)化布局的措施
3.1按糧食主產(chǎn)區(qū)域?qū)嵭袑I(yè)化生產(chǎn)
按不同的糧食主產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)實(shí)行各種明確分工的專業(yè)化生產(chǎn)。在各個(gè)地區(qū)只生產(chǎn)一種或幾種國內(nèi)、外市場所需的比較效益高的農(nóng)產(chǎn)品,使糧食生產(chǎn)布局建立在地區(qū)間精細(xì)分工的基礎(chǔ)之上,這一原則的前提是把一定的糧食生產(chǎn)品種固定在一定的地區(qū),這些分工是根據(jù)各地的土地特性、氣候條件、人口基礎(chǔ)、生產(chǎn)水平和流通市場等多方面的綜合條件,因地制宜,揚(yáng)長避短地加以安排。它使糧食各品種的技術(shù)革新和生產(chǎn)效率的提高緊密地結(jié)合起來,在穩(wěn)定糧食產(chǎn)量的基礎(chǔ)上推動(dòng)糧食作物品質(zhì)的提高和結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,提升糧食產(chǎn)業(yè)的綜合效益。
3.2積極推進(jìn)糧食經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)化
隨著糧食生產(chǎn)區(qū)域化的形成和專業(yè)化的生產(chǎn),分工不斷加深,使不同區(qū)域之間的糧食經(jīng)營聯(lián)系更加緊密,這種聯(lián)系是否有效取決于糧食經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)化程度。糧食經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化是指實(shí)行農(nóng)、工、商或貿(mào)、工、農(nóng)一體化。使糧食生產(chǎn)者由單純生產(chǎn)糧食初級(jí)產(chǎn)品向糧食產(chǎn)品深度加工綜合利用轉(zhuǎn)變,由單純務(wù)農(nóng)向農(nóng)、工、商綜合經(jīng)營轉(zhuǎn)變。通過產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營形式,糧食的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后融為一體,把糧食的種植與糧食的加工和銷售聯(lián)系起來,使糧食產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代工業(yè)、商業(yè)、金融、運(yùn)輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合及合作,構(gòu)建一種利益共享和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。
3.3完善市場體系,提高糧食的商品化水平
糧食生產(chǎn)區(qū)域化的實(shí)施要以社會(huì)市場體系和糧食商品化生產(chǎn)的發(fā)展為基礎(chǔ)。市場體系的建立和完善,交通和運(yùn)輸能力的不斷提高為實(shí)現(xiàn)糧食區(qū)域化生產(chǎn)鋪平了前進(jìn)的道路。推行商品化的糧食生產(chǎn)政策,生產(chǎn)的糧食產(chǎn)品具有很強(qiáng)的商品性,糧食產(chǎn)品就可以在全國市場范圍內(nèi)合理流通,甚至可以通過進(jìn)出口調(diào)劑糧食產(chǎn)品的余缺。還可以在優(yōu)化糧食區(qū)域布局的同時(shí)騰出一部分土地種植其它經(jīng)濟(jì)作物,同時(shí)大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè),促進(jìn)農(nóng)、林、牧、副、漁的全面發(fā)展,這些會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)糧食的商品化生產(chǎn)。隨著糧食商品化生產(chǎn)的發(fā)展和糧食產(chǎn)品種類及其數(shù)量的擴(kuò)大,糧食生產(chǎn)的商品化速度越來越高,為糧食的區(qū)域化生產(chǎn)和發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3.4依靠科技進(jìn)步,提高糧食生產(chǎn)效益
降低糧食生產(chǎn)的成本和消耗,努力提高糧食生產(chǎn)者的生產(chǎn)效益是糧食區(qū)域布局優(yōu)化的一個(gè)顯著特征。隨著糧食區(qū)域布局的逐步優(yōu)化,使糧食生產(chǎn)各品種都相對(duì)地集中到生產(chǎn)條件最優(yōu)越的地區(qū),可以最大限度地利用各地的土壤、水源、交通、能源和勞力等資源,進(jìn)行優(yōu)化組合,提高生產(chǎn)效益;糧食生產(chǎn)區(qū)域化的形成還可以促進(jìn)糧食生產(chǎn)者與科研機(jī)構(gòu)之間的聯(lián)系,不斷解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的新問題,提高糧食生產(chǎn)的科學(xué)技術(shù)水平,使生產(chǎn)效益明顯提高。另一方面,依靠現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)可以降低生產(chǎn)成本,增強(qiáng)防御自然災(zāi)害的能力,大大減少糧食區(qū)域化專業(yè)生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn),保證各地的糧食生產(chǎn)都能達(dá)到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低消耗的目的。
預(yù)計(jì)1個(gè)月內(nèi)審稿 省級(jí)期刊
陜西省糧食和物資儲(chǔ)備局主辦
預(yù)計(jì)1-3個(gè)月審稿 北大期刊
上海良友(集團(tuán))有限公司主辦
預(yù)計(jì)1個(gè)月內(nèi)審稿 部級(jí)期刊
中國儲(chǔ)備糧管理集團(tuán)有限公司主辦
預(yù)計(jì)1個(gè)月內(nèi)審稿 部級(jí)期刊
國家糧食局主辦
預(yù)計(jì)1個(gè)月內(nèi)審稿 省級(jí)期刊
四川省糧食和物資儲(chǔ)備局主辦
預(yù)計(jì)1個(gè)月內(nèi)審稿 省級(jí)期刊
廣西區(qū)糧食局;廣西糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)主辦