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第1篇

關(guān)鍵詞：蔬菜育苗；主要方式；育苗容器主要類型；關(guān)鍵方式

中圖分類號(hào)：S63 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2013）-06-0139-2

1 蔬菜育苗的主要方式

1.1 保護(hù)地育苗

按照覆蓋物的不同，可以分為溫室、大棚覆蓋育苗、遮陽網(wǎng)覆蓋育苗；按照育苗容器的不同，又可分為散苗、草缽育苗、紙缽育苗、泥坨或營(yíng)養(yǎng)土塊育苗、塑料缽育苗、穴盤育苗等容器育苗；按照增溫方式的不同，可分為冷床、溫床育苗；按照是否嫁接，可分為實(shí)生苗和嫁接苗。根據(jù)本地區(qū)的氣候特點(diǎn)、經(jīng)濟(jì)與技術(shù)條件、蔬菜種類、育苗季節(jié)，與育苗的規(guī)模與數(shù)量，因地制宜，選用適當(dāng)?shù)姆绞健?/p>

1.2 露地育苗

方法：不需要固定的覆蓋設(shè)施，在露地直接理溝作廂設(shè)置苗床的育苗方式；適用季節(jié)：在氣溫以蔬菜種子發(fā)芽與幼苗生長(zhǎng)的季節(jié)采用，一般多在春季和秋季，如白菜、甘藍(lán)、花菜、芥菜、芹菜、韭菜、萵苣以及部分豆類、蔥蒜類蔬菜的育苗。其優(yōu)點(diǎn)是投資小，成本低；缺點(diǎn)是人為控制差，風(fēng)險(xiǎn)大，幼苗生長(zhǎng)慢，幼苗素質(zhì)相對(duì)較差。

2 蔬菜育苗容器的主要類型

2.1 育苗盤

通用型育苗盤：塑料制成，一般盤的規(guī)格為60×30×5厘米或40×30×5厘米，也有62×23.6×3.8厘米規(guī)格盤。多用作播種育小苗。穴盤：一張盤可分成幾十個(gè)直至幾百個(gè)孔穴，播種時(shí)可一穴苗，并且成株苗的根系能與穴內(nèi)基質(zhì)互相纏繞在一起，成為上大下小的瓶塞形苗，可實(shí)行機(jī)械化生產(chǎn)商品苗。

2.2 育苗缽（護(hù)根缽）

營(yíng)養(yǎng)塊：在營(yíng)養(yǎng)土墊床后，澆透水，用薄板刀按所需要的土塊大小（10×10厘米或12×12厘米）切割，并隨即在土塊中央搗一個(gè)播種穴，深約0.5～1.5厘米，也可用特制機(jī)械壓制；紙杯：利用舊報(bào)紙，用手疊制成。杯高8～10厘米，直徑7～9厘米；塑料筒（塑料套）：利用廢舊塑料薄膜或新薄膜自行加工；塑料營(yíng)養(yǎng)缽：以黑色居多，主要規(guī)格有直徑6、8、10厘米等多種。

3 蔬菜育苗的關(guān)鍵技術(shù)

3.1 育苗場(chǎng)地的選擇與苗床的建造

選擇地勢(shì)干燥、開闊、背風(fēng)向陽，無積水、浸水、靠水源近，進(jìn)出方便的地方建育苗場(chǎng)（棚），在苗場(chǎng)棚四周挖好排水溝。露地育苗：按地塊的大小建造；苗床可做成平廂，凹廂或高廂；重慶地區(qū)雨水較多，一般以高廂育苗為好。廂寬1.5～1.8米，廂溝深15厘米，廂面可以平整成瓦背形。保護(hù)地育苗：應(yīng)根據(jù)棚內(nèi)空間的大小設(shè)置并建床。冷床可做成平廂或高廂；溫床則應(yīng)嚴(yán)格按照釀熱溫床、或電熱溫床等的要求建造。苗床土要求肥沃、疏松、富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥力強(qiáng)的沙壤土，清除殘枝枯葉，翻炕床土，于播種前20～25天開始閉棚增溫。

3.2 育苗土配制與消毒

苗床土的制作：如采取苗床撒播育苗，則在育苗廂上配制苗床土。苗床深翻炕土15天后，每畝施用腐熟的人畜糞水3000公斤，過磷酸鈣60～80公斤，氯化鉀20～30公斤，充分整細(xì)、平整。每平方米用50%帶森銨水劑200～400倍液2～4公斤；或者每平方米用2000～3000倍高錳酸鉀水劑0.5公斤。施用后用地薄膜覆蓋3天以毒殺病菌，再揭開地薄膜敞棚2～3天。

營(yíng)養(yǎng)土的配制：選用未種過蔬菜的疏松肥沃的細(xì)土，與充分腐熟的有機(jī)肥（如菌肥、畜禽糞等）按土6比肥4或者土7肥3的比例混合均勻。營(yíng)養(yǎng)土必須松軟、肥沃，微酸性或中性，沒有病蟲、雜草或其他蔬菜種子。每1000公斤營(yíng)養(yǎng)土摻入50克（1兩）甲基托布津，或者多菌靈80克（1兩6錢）。將營(yíng)養(yǎng)土裝入營(yíng)養(yǎng)缽等容器或者鋪入育苗床內(nèi)。

基質(zhì)的配制：如采用穴盤育苗，應(yīng)配制專門的育苗基質(zhì)。配方1：園土腐熟廢菌包加有機(jī)肥=1：1：1；配方2：腐熟廢菌包：草炭：珍珠巖=1：1：1；配方3：腐熟廢菌包：蛭石：河沙=4：1：1。

3.3 種子處理

種子消毒：溫湯浸種法。將種子用干凈的紗布包好，放在50℃～55℃溫水中浸泡，用水量為種子的5～6倍，邊浸泡邊攪拌，并適量補(bǔ)充開水，保持50℃～55℃10～15分鐘，然后將種子清洗干凈；熱水燙種。將種子用干凈的紗布包好，放在70℃～75℃溫水中浸泡，用水量為種子的3～4倍，不斷攪拌，保持7～8分鐘，然后將種子清洗干凈；藥劑消毒。方法1：藥劑浸種。用清水預(yù)浸2～3小時(shí)的種子，放到一定濃度的藥液中浸泡5～20分鐘，取出種子洗凈后，再催芽播種。常用的藥液有：50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，1%高錳酸鉀液，10%磷酸三鈉液，1%的硫酸銅，100倍的40%福爾馬林液。該法對(duì)防治茄子黃萎病和枯萎病效果較好。方法2：藥粉拌種。按種子重量的0.1%～0.3%稱取藥劑，與種子充分混合，常用的藥劑有50%福美雙可濕粉和90%乙磷鋁（或70%甲基托布津可濕性粉）混合粉，多菌靈，克菌丹等；干熱處理。將種子放在75℃高溫下處理1～2天，它可以鈍化病毒。

激素處理：打破種子休眠，提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)，常用赤霉素（九二0）等植物技術(shù)處理。

3.4 浸種催芽

將處理過的種子用紗布包成小包，每包1～2兩，置于恒溫箱內(nèi)催芽，控制適宜的溫度，每天用溫水清洗1～2次，并注意將種子輕輕內(nèi)外翻動(dòng)，有70%種子破嘴露白時(shí)即可播種。

3.5 播種

播種期的確定。應(yīng)根據(jù)各種蔬菜適宜的栽培季節(jié)，采取的育苗方式和苗齡長(zhǎng)短，具體確定播種時(shí)間；播種方法。主要有撒播、點(diǎn)播、穴播。播后應(yīng)及時(shí)覆蓋1厘米左右營(yíng)養(yǎng)土或石谷子（以看不見種子為宜），覆土過厚出苗慢。覆土薄會(huì)造成種子帶殼出土，澆足底水。再蓋上地膜保溫保濕，促進(jìn)均勻出苗。

3.6 出苗前的管理

子葉出土前。管理重點(diǎn)是保溫保濕，并經(jīng)常觀察出苗情況，當(dāng)約有50%～70%苗出土?xí)r，應(yīng)及時(shí)揭去覆蓋的地膜，增加見光量和降低苗床濕度；齊苗期。從子葉微展到第一真葉露心，管理重點(diǎn)是控水降溫，防治形成“高腳苗”。

3.7 幼苗期的管理

及時(shí)間苗、分苗（假植）：采取撒播育苗的秧苗，如秧苗過密應(yīng)進(jìn)行間苗、分苗，可促進(jìn)根系生長(zhǎng)、減少病害發(fā)生。當(dāng)秧苗具備一定大小，如番茄二葉一心，茄子在3～4葉期，瓜類和豆類為子葉展進(jìn)行。分苗后的一周采取不揭棚不通風(fēng)的“燜棚”方式，使移苗棚保濕保溫，以利秧苗扎根緩苗。

苗期溫濕度管理：齊苗至分苗應(yīng)當(dāng)適當(dāng)降溫、通風(fēng)，防止徒長(zhǎng)、倒苗或凍害。培育越冬苗時(shí)，“冬至”到“立春”恰是溫度最低的時(shí)期，這段時(shí)期應(yīng)以保溫為主，陰晴天中午適當(dāng)通風(fēng)排濕。一般夜間和雨天在辣椒、特別是茄子苗棚內(nèi)可加蓋小拱棚保溫。其經(jīng)驗(yàn)是：“冷床育苗沒啥巧，風(fēng)霜雨雪要蓋好”。在定植前的10～15天要進(jìn)行煉苗。即逐漸增加敞棚時(shí)間，降低棚內(nèi)溫度，定植前的3～5天揭去所有覆蓋物，使秧苗能適應(yīng)定植后的環(huán)境。如大（小）棚栽培，秧苗可以不進(jìn)行煉苗，而直接定植到大（小）棚中，煉苗期間的水分控制，一般以秧苗健壯，葉色較深，葉片較厚而不萎蔫為適。

苗期肥水管理：采取“前期控、后期促、促控結(jié)合”的方法，視幼苗長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行管理。若秧苗生長(zhǎng)健壯，控制施肥用水，防止徒長(zhǎng)；連晴高溫干旱，適合施用清淡糞水，助苗生長(zhǎng)。

3.8 苗期主要病蟲害防治

苗期主要病害與防治：蔬菜苗期主要有立枯病、猝倒病、灰霉病、黑根病、漚根等。以預(yù)防為主，種子消毒、控制苗床濕度、定期噴藥等。可用75%多菌靈可濕性粉劑500～1000倍液、65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液交替使用。

第2篇

關(guān)鍵詞 蔬菜;秋季;大棚;育苗技術(shù)

蔬菜作延秋栽培，元旦至春節(jié)前后上市，增加城市蔬菜市場(chǎng)花色品種供應(yīng)，延長(zhǎng)蔬菜供應(yīng)期，倍受消費(fèi)者歡迎。臨泉縣的氣候特點(diǎn)，非常適宜延秋蔬菜的栽培。要栽好延秋蔬菜，培育壯苗是關(guān)鍵，根據(jù)多年的育苗實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將蔬菜育苗技術(shù)介紹如下。

1育苗地整理

苗期遇高溫干旱，不利于種子發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)，必須遮陽降溫，促進(jìn)種子發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)，苗床地最好利用大棚加天膜避暴雨。建跨度5 m、高度1.7 m、長(zhǎng)50 m的竹架大棚，或建跨度6 m、長(zhǎng)30 m的標(biāo)準(zhǔn)鋼管大棚，棚間距1.5 m。棚膜選擇多功能(長(zhǎng)壽、無滴)膜，6月底至7月初建棚，進(jìn)入高溫季節(jié)，大棚兩邊開通風(fēng)口。天膜上覆蓋遮陽網(wǎng)，以避強(qiáng)光曝曬，降低床溫。育苗地犁細(xì)耙碎、整平、做畦，犁前施肥。一般情況下，苗床要多施腐熟有機(jī)肥[1-2]。不宜過多使用氮肥，否則將導(dǎo)致幼苗前期植株生長(zhǎng)過旺，不利于培育壯苗。施堆制發(fā)酵的菜餅1 500~2 250 kg/hm2、三元復(fù)合肥150~225 kg/hm2。用50 g敵百蟲或辛硫磷拌炒麥麩3~5 kg，撒于地表，翻入土壤殺滅地下害蟲。

2品種選擇

選籽粒飽滿的種子，剔除雜種、畸形種、癟種。黃瓜宜選用耐高溫、早熟、抗病的品種，適宜的品種有津優(yōu)1號(hào)、津研4號(hào)等。番茄應(yīng)選用抗病、早熟、耐高溫、結(jié)果集中、豐產(chǎn)的品種，大果型番茄有皖粉1號(hào)、皖粉2號(hào)、皖粉208、西粉903、浙粉202等。根據(jù)市場(chǎng)的需求，西瓜應(yīng)選擇中小果型、外觀漂亮、品質(zhì)優(yōu)良、適合延秋栽培的品種，如秀麗、秀雅等。辣椒應(yīng)選擇豐產(chǎn)、抗病的品種，如新皖椒1號(hào)、碭椒1號(hào)、洛椒4號(hào)等。茄子應(yīng)選擇早熟、豐產(chǎn)、耐病的品種，如皖茄1號(hào)、杭州長(zhǎng)茄等。芹菜要選擇莖葉濃綠、柄圓形、肉厚、纖維少、抽薹晚、耐逆性和耐病性強(qiáng)、熟期晚不宜軟化的品種，以美國(guó)西芹為主。西葫蘆選用早熟、抗病、高產(chǎn)品種，如早青一代等。

3種子處理

選擇晴天中午曬種，連曬1~2 d。用55~60 ℃溫水浸30 min，攪拌到水溫降到常溫(25~30 ℃)時(shí)泡2~10 h(芹菜、茄子種子時(shí)間長(zhǎng)些)，洗至水清，用500倍福爾馬林液浸2 h，再洗凈見清水。用洗凈擰干水的濕毛巾包裹放在陰涼處保濕催芽，每天洗2遍毛巾，2~7 d可出芽(茄子、芹菜慢些)。出芽后即可停止洗毛巾，而且不要翻動(dòng)毛巾，以免根卷曲，當(dāng)芽長(zhǎng)0.2~0.5 cm時(shí)播種。也可干籽播種，干籽播種最好使用種子包衣劑處理[3-4]。特別注意:由于7月上旬是高溫季節(jié)，芹菜在高溫季節(jié)播種需低溫催芽。先用清水浸種24 h，然后將種子用濕紗布包裹，置于冰箱的冷藏室內(nèi)，在5~10 ℃條件下處理3~5 d，每天沖洗1次。

4播種

西瓜、西葫蘆提倡塑料袋(缽)育苗，其他品種也適用。大量育苗采用高畦、深溝育苗，溝深15~20 cm，畦面平整、細(xì)碎、四周做壟，便于澆水。撒種前先澆透水(畦面)，再用500倍敵克松噴灑畦面，撒催芽后的種子，覆蓋噴灑500倍多菌靈的細(xì)土1.2~1.5 cm厚，然后覆蓋地膜、保濕。地膜在種子拱鼻時(shí)揭去。以后以涼水勤澆，通常高溫期間早晚各澆涼水1次，以達(dá)到降溫、保濕效果。

5苗期管理

幼苗3~4片葉時(shí)，雜草也開始大發(fā)生，這時(shí)要將育苗床澆透水，然后進(jìn)行人工除草，一定要仔細(xì)、細(xì)心，在拔除雜

草的同時(shí)，注意不要拔掉蔬菜幼苗。如果育苗地幼苗過密，也可進(jìn)行間苗，拔除病苗、弱苗、畸形苗，苗間距達(dá)到3 cm，以便培育壯苗。苗期主要病害為猝倒病、疫病、枯萎病、炭疽病，蟲害有蚜蟲、菜青蟲、美洲斑潛蠅等[5-6]。由于苗期易發(fā)生猝倒病，因此在播期前，要用70%的敵克松600~800倍液噴施苗床，殺死土壤中的病菌，幼苗3~4片葉時(shí)噴70%百菌清600倍液防治，5~7 d噴1次。疫病可用72%克露可濕性粉劑800倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑800倍液防治;菌核病可用50%速克靈可濕性粉劑1 000倍液防治，每隔7~10 d噴1次，連續(xù)噴3~4次;炭疽病可用64%代森錳鋅和50%甲基托布津600~800倍液混合防治，5~7 d噴1次，連續(xù)噴3~4次;蚜蟲可用10%吡蟲啉或一遍凈1 000倍液，也可用1.1%阿維菌素高效氯氰菊酯乳油1 000倍液防治。美洲斑潛蠅可用48%樂斯本1 000倍液防治;菜青蟲可用2.5%功夫乳油1 000倍液進(jìn)行防治。通過管理，當(dāng)苗齡達(dá)到1個(gè)月左右，即可進(jìn)行移栽。

6參考文獻(xiàn)

[1] 韓浪角，唐晶磊.大棚蔬菜生產(chǎn)育苗技術(shù)[J].河北農(nóng)業(yè)科技，2008(11):16.

[2] 沈磊，章照停.大棚蔬菜育苗技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008(4):60，62.

[3] 吳凡.大棚蔬菜育苗技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè):實(shí)用技術(shù)，2009(4):15.

[4] 黃力.大棚蔬菜育苗技術(shù)[J].農(nóng)村實(shí)用科技信息，2006(2):15.

第3篇

關(guān)鍵詞：蔬菜設(shè)施育苗管理技術(shù)

蔬菜在生產(chǎn)栽培過程中，育苗是關(guān)鍵，育好苗、育壯苗可直接影響到蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量。目前采用設(shè)施育苗即可以避免受到不良溫度的影響，也可隨意調(diào)節(jié)濕度，防治病蟲害。

一、營(yíng)養(yǎng)土的配制

營(yíng)養(yǎng)土是指用大田土、腐熟的有機(jī)肥、疏松物質(zhì)（可選用草炭、細(xì)河沙、細(xì)爐渣、炭化稻殼等）、化學(xué)肥料等按一定比例配制而成的育苗用土壤。良好的營(yíng)養(yǎng)土要求養(yǎng)分齊全、酸堿適度、疏松通透、保水能力強(qiáng)，無病菌、蟲卵和草籽。

1、配制播種床土。播種床土要特別疏松，通透，以利于幼苗出土和分苗起苗時(shí)不傷根，配制體積比為：大田土3份，細(xì)爐渣（用清水淘洗幾次）3份，優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥4份。每立方米加化肥0.5～1.0kg。播種床土厚度約6-8cm。

2、營(yíng)養(yǎng)土消毒。用代森鋅或多菌靈200-400倍液消毒，每平方米床面用10g原藥，配成2-4 kg藥液噴澆即可。

二、苗床播種

1、播種量及苗床面積的確定。

中、小粒種子可按每平方厘米分布3-4粒有效種子計(jì)算，較大粒種子可按每粒有效種子占苗床面積4-5cm2計(jì)算。幼苗單株?duì)I養(yǎng)面積根據(jù)苗齡的長(zhǎng)短可按64-100cm2來計(jì)算。

2、播種方法。

播種宜選擇晴天上午，此時(shí)溫度高，出苗快且整齊。陰雨天播種，地溫低，遲遲不出苗，易造成種芽腐爛。對(duì)于茄果類、白菜類等較小粒種子，可采用苗床撒播，對(duì)于瓜類、豆類等種子較大、不耐移植的蔬菜可采用如營(yíng)養(yǎng)缽直播或營(yíng)養(yǎng)土方直播。播前打足底水，待水滲后撤一層藥土，播種后蓋一薄層藥土，上面再覆一層細(xì)潮土，覆土厚度為0.5-2.0 cm。已浸種催芽的種子易成團(tuán)，可先用細(xì)河沙或草木灰拌種后再播種。

三、苗期管理

1、出苗期

從播種到幼苗出土直立為止。播種后應(yīng)立即用地膜或無紡布覆蓋床面，增溫保墑為幼苗出土創(chuàng)造溫暖濕潤(rùn)的良好條件。喜溫蔬菜苗床溫度控制在25-30℃，喜涼蔬菜20-25℃。冬季育苗可通過鋪設(shè)電熱溫床、加蓋小拱棚來提高溫度。當(dāng)幼苗大部分出土?xí)r，要撤掉覆蓋物，并撒一層細(xì)潮土或草木灰來減少水分蒸發(fā)，防止病害發(fā)生。

2、幼苗期

白天溫度控制在22-25℃，夜間溫度控制在12-15℃。保持10℃左右的晝夜溫差，即所謂的“大溫差育苗”。要特別注意控制夜溫，夜溫過高呼吸消耗大，幼苗細(xì)弱徒長(zhǎng)。可根據(jù)天氣調(diào)節(jié)溫度，晴天光合作用強(qiáng)，溫度可高些；陰天為減少呼吸消耗，溫度可低些。地溫高低對(duì)秧苗作用大于氣溫。嚴(yán)寒冬季，只要地溫適宜，即使氣溫偏低秧苗也能正常生長(zhǎng)。因此，成苗期適宜地溫為15～18℃。定植前7-10 d，逐漸加大通風(fēng)降低苗床溫度，對(duì)幼苗進(jìn)行低溫鍛煉，使之能迅速適應(yīng)定植后的生長(zhǎng)環(huán)境。

四、水份管理

成苗期秧苗根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)量大，必須有充足的水分供應(yīng)，才能促進(jìn)幼苗自生長(zhǎng)發(fā)育。水分管理應(yīng)注意增大澆水量，減少澆水次數(shù)，使土壤見干見濕。澆水宜選擇晴天的上午進(jìn)行，冬季保證澆水后有2-3d連續(xù)晴天。否則，溫度低，濕度大，幼苗易發(fā)病。

五、光照管理

可通過倒坨把小苗調(diào)至溫光條件較好的中間部位。苗子長(zhǎng)大后將營(yíng)養(yǎng)缽分散擺放。擴(kuò)大受光面積，防止相互遮陰。每次倒坨后必然損傷部分須根，故應(yīng)澆水防萎蔫，冬季弱光季節(jié)育苗可在苗床北部張掛反光幕增加光照。

六、其它管理

定植前趁幼苗集中，追施1次速效氮肥，噴施1次廣譜性殺菌劑。

七、育苗時(shí)常見問題及解決的辦法

1、爛種或出苗不齊爛種

一方面與種子質(zhì)量有關(guān)，種子未成熟，貯藏過程中霉變，浸種時(shí)燙傷均可造成爛種；另一方面播種后低溫高濕，施用未腐熟的有機(jī)肥，種子出土?xí)r間長(zhǎng)，長(zhǎng)期處于缺氧條件下也易發(fā)生爛種。出苗不齊是由于種子質(zhì)量差，底水不均，覆土薄厚不均，床溫不均，有機(jī)肥未腐熟，化肥施用過量等原因造成的。因此種子必須進(jìn)行篩選，浸種的時(shí)候一定掌握好水的溫度，水溫避免過高或過低。覆土要均勻，有機(jī)肥要充分腐熟等。

2、“戴帽”

出土土溫過低、覆土太薄或太干，使種皮受壓不夠或種皮干燥發(fā)硬不易脫落。另外，瓜類種子直插播種，也易戴帽出土。為防止戴帽出土，播種時(shí)應(yīng)均勻覆土，保證播種后有適宜的土溫。幼苗剛出土?xí)r，如床土過干，可噴少量水保持床土濕潤(rùn)，發(fā)現(xiàn)有覆土太薄的地方，可補(bǔ)撒一層濕潤(rùn)細(xì)土。發(fā)現(xiàn)“戴帽”出土者，可先噴水使種皮變軟，再人工脫去種皮。

3、漚根

幼苗不發(fā)新根，根呈銹色，病苗極易從土中拔出。漚根主要是由于苗床土溫長(zhǎng)期低于12℃，加之澆水過量或遇連陰天，光照不足，致使幼苗根系在低溫、過濕、缺氧狀態(tài)下，發(fā)育不良，造成漚根。應(yīng)提高土壤溫度（土溫盡量保持在16℃以上），播種時(shí)一次打足底水，出苗過程中適當(dāng)控水，嚴(yán)防床面過濕。

4、徒長(zhǎng)苗

徒長(zhǎng)苗莖細(xì)長(zhǎng)，葉薄色淡，須根少而細(xì)弱，抗逆性較差，定植后緩苗慢，不易獲得早熟高產(chǎn)。幼苗徒長(zhǎng)是光照不足、夜溫過高、水分和氮肥過多等原因造成的，可通過增加光照、保持適當(dāng)?shù)臅円箿夭睢⑦m度給水、適量播種、及時(shí)分苗等管理措施來防止。

第4篇

1 播種前的準(zhǔn)備

1.1 營(yíng)養(yǎng)床土的配制

1.1.1 營(yíng)養(yǎng)土的成份 園田土：應(yīng)選用蔥蒜茬的土壤或近三年內(nèi)未栽培過瓜類、茄果類的園田土或未打過農(nóng)藥肥沃的旱田土；有機(jī)肥：充分腐熟的雞糞、農(nóng)家肥等。應(yīng)充分搗細(xì)過篩；草炭土：為了增強(qiáng)土壤的松散性和透氣性，應(yīng)在床土中摻入腐熟的草炭土。

1.1.2 營(yíng)養(yǎng)土中各種成分的比例

播種床：園田土6份，有機(jī)肥與草炭土4份；

分苗床：園土7份，有機(jī)肥與草炭土3份。每立方米再混入酵素菌3號(hào)有機(jī)肥50kg，酵素菌5號(hào)菌肥1kg，石灰0.5-1kg，硫酸鉀0.25kg，二銨0.5-1kg，尿素0.25kg。

以上各種成份混合在一起，拌勻，過篩，填入育苗床內(nèi)。

1.1.3 育苗床營(yíng)養(yǎng)土厚度 播種床：8-10cm，分苗床10-12cm。

1.2 浸種、催芽

1.2.1 種子消毒 為了預(yù)防種子帶毒，減免苗期和田間病蟲害的發(fā)生，浸種前必須對(duì)種子進(jìn)行消毒。

1.2.1.1 溫湯浸種 水溫為病菌致死溫度55℃，用水量為種子的5-6倍。浸種時(shí)，不斷攪動(dòng)種子，并隨時(shí)補(bǔ)充溫水以保持55℃的水溫。經(jīng)10分鐘后，待水溫降到25-28℃時(shí)，洗凈種皮上的粘質(zhì)。

1.2.1.2 藥劑消毒

藥劑 濃度 預(yù)防病害 時(shí)間

福樂馬林40% 100倍 枯萎病、蔓枯病、炭疽病 30分鐘

農(nóng)抗120 100ppm 白粉病、枯萎病及苗期病害 1小時(shí)

50%多菌靈可濕性粉劑 500倍 炭疽病、枯萎病 1小時(shí)

高錳酸鉀 1000倍 枯萎病 1小時(shí)

磷酸三鈉 10% 病毒病 15分鐘

硫酸銅 100倍 疫病、瘡痂病 硫酸銅

使用藥劑浸種前，先將種子在25-28℃的溫水中浸泡2-3小時(shí)。消毒后，要用清水投洗2-3次，洗凈種子上的藥液。

1.2.2 浸種 將消毒后的種子放到25-28℃的水中浸泡。茄果類浸種時(shí)間為8-12小時(shí)，瓜類中，除西瓜、黃瓜浸種時(shí)間為24小時(shí)外，其它瓜類的浸種時(shí)間為8-12小時(shí)。

1.2.3 催芽 將浸泡好的種子撈出，瀝干水分，用多層潮濕的紗布包好（使種子處于松散狀態(tài)），放置在適溫下催芽。茄果類催芽適溫28-30℃，瓜類為30-35℃。催芽時(shí)，每隔4-5小時(shí)翻動(dòng)一次種子，經(jīng)20-24小時(shí)投洗一次種子。當(dāng)有75%的種子露白時(shí)，即可播種。

2 播種

2.1 播種期的確定 播種期一般以定植期為準(zhǔn)，向前推適宜苗齡加低溫鍛煉天數(shù)。番茄的適宜苗齡為60-70天，茄子、辣椒的適宜苗齡為80-90天，瓜類的適宜苗齡為45-50天。

2.2 播種

2.2.1 播種前苗床準(zhǔn)備 將播種床摟平，打透底水。為了防止苗床病蟲害的發(fā)生，床土上可噴灑1000倍液的辛硫磷和800-1000倍的綠享一號(hào)，進(jìn)行床土消毒，或用50%的福美雙和50%的多菌靈各5g與30kg土混合，拌成藥土，下鋪、上蓋。

2.2.2 播種方式 茄果類采用平畦撒播的方式，而瓜類采用點(diǎn)播的方式（種子一定要芽朝下平放方向一致，）。播種后，上蓋0.5-1cm的潮濕細(xì)沙土，并蓋薄膜保濕，以防帶帽出土。待50%的苗出土后，立即揭去薄膜。床土見干即澆，澆水時(shí)間選擇晴天上午，水溫應(yīng)接近室溫。

3 移苗

3.1 移苗期 茄子、辣椒四葉一心時(shí)移苗，番茄兩葉一心時(shí)移苗，瓜類在子葉展平時(shí)移苗。

3.2 移植方式 番茄采用平移的方式，株行距為8×8cm。茄子、辣椒、瓜類由于其生根能力弱，因此采用營(yíng)養(yǎng)缽的移苗方式。茄子、辣椒的營(yíng)養(yǎng)缽規(guī)格為8×8cm。其中，辣椒為一缽雙株。瓜類使用10×10的營(yíng)養(yǎng)缽。

4 苗期管理

4.1 溫度 從播種到出苗，所有喜溫蔬菜的出苗適溫為28—30℃。從子葉展平至第一片真葉，番茄白天適溫為15-20℃，夜晚適溫為12-16℃。茄子、辣椒、瓜類的白天適溫為20-25℃，夜晚適溫為15-18℃。從第一片真葉展平到定植前一周，番茄白天適溫20-25℃，夜晚適溫10℃，其它茄果類及瓜類的白天適溫25-28℃，夜晚適溫為15-18℃。所以在同一溫室育苗，番茄播種應(yīng)選擇靠溫室外側(cè)，距加溫設(shè)施遠(yuǎn)一點(diǎn)的位置。定植前一周至定植，進(jìn)行低溫?zé)捗纭Ｃ绱矔円雇L(fēng)（但應(yīng)預(yù)防5℃以下低溫）。應(yīng)注意逐步通風(fēng)煉苗。

4.2 水分管理 在整個(gè)苗期，在維持秧苗正常生長(zhǎng)的情況下，控制水分。總的原則是，在播種、移苗時(shí)一定要打透底水，并澆透緩苗水，其間一般不澆水。如秧苗缺水，可在晴天的上午進(jìn)行小范圍的補(bǔ)水。

第5篇

關(guān)鍵詞：蔬菜　機(jī)械化　育苗

機(jī)械化育苗具有農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)，除了減少人工成本、提高效率等好處之外，經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化育苗生產(chǎn)出來的秧苗存活率很高，同時(shí)從源頭上杜絕和防范了假種的威脅，因此最終也提高了產(chǎn)能。引進(jìn)的以色列蔬菜機(jī)械化育苗新技術(shù)可分為育苗播種和溫室育苗管理兩個(gè)部分。

一、育苗播種

育苗播種分為裝盤機(jī)對(duì)基質(zhì)進(jìn)行裝盤和播種機(jī)播種兩部分。

1.裝盤機(jī)對(duì)基質(zhì)進(jìn)行裝盤

裝盤機(jī)對(duì)基質(zhì)的裝盤可分為基質(zhì)攪拌、基質(zhì)裝盤、基質(zhì)刷平、基質(zhì)澆水四個(gè)部分。

1.1基質(zhì)

基質(zhì)是由草炭、蛭石、珍珠石等原料組成。草炭是改良土壤的最佳材料，持水性好、透氣性強(qiáng)；蛭石具有疏松土壤、透氣性好、吸水力強(qiáng)、溫度變化小等特點(diǎn)。

1.2 基質(zhì)攪拌

把草炭和蛭石按2：1的比例攪拌混合均勻，同時(shí)利用苗菌敵每方80~100克混入其中進(jìn)行基質(zhì)殺菌。

采用功率為1.5kw電機(jī)作為攪拌動(dòng)力，在容積1立方米容器內(nèi)攪拌。倉門與空氣壓縮機(jī)相連接，開關(guān)采用氣動(dòng)控制。基質(zhì)攪拌好后由倉門落入功率為1.5kw的電機(jī)帶動(dòng)的傳輸帶，送進(jìn)裝盤料斗。

1.3基質(zhì)裝盤

裝盤是把料斗內(nèi)基質(zhì)用功率為180w的電機(jī)攪動(dòng)后填入空穴盤內(nèi)，裝好基質(zhì)的穴盤由功率為1.5kw的傳輸帶傳送到刷平部分。

1.4基質(zhì)刷平

將填滿基質(zhì)的穴盤由功率為180w的電機(jī)帶動(dòng)毛刷將穴盤刮平，再由傳送帶將裝好基質(zhì)的穴盤傳送到加水部分。

1.5基質(zhì)加水

將裝好壓平的穴盤由傳送帶帶動(dòng)，經(jīng)過加水箱內(nèi)設(shè)6個(gè)加水噴頭，由傳感器自動(dòng)控制電磁閥進(jìn)行加水。至此穴盤填充基質(zhì)的過程完成，以備播種。

2.播種機(jī)播種

播種機(jī)播種可分為壓穴、播種、覆蓋、播種后加水四個(gè)部分。

2.1壓穴

將裝好的穴盤放進(jìn)播種機(jī),由功率為370w電機(jī)帶動(dòng)傳送帶進(jìn)入壓穴部分。壓穴器壓穴位置與播種盤相配，可根據(jù)種子大小調(diào)整壓穴深度，壓穴器由傳送帶帶動(dòng)滾動(dòng)，可在穴盤每穴中央按壓大小深淺均勻一致的播種坑，傳送帶前端設(shè)有傳感器裝置。如不放播種穴盤，傳送帶可自動(dòng)停止。

2.2 播種

2.2.1種子來源

主要來源于荷蘭先正達(dá)、紅英達(dá)（甜椒系列）、以色列189（番茄系列）、瑞士布利塔（茄子系列）。

2.2.2壓穴和播種

播種部分為滾筒式真空吸力播種機(jī)。滾筒表面有小孔與播種穴盤壓穴位置相匹配。播種機(jī)滾筒由傳送帶電機(jī)帶動(dòng)，轉(zhuǎn)速可調(diào)，從而調(diào)整播種速度。播種時(shí)種子放入種子槽內(nèi)，通過調(diào)整真空泵吸力使種子吸附于播種滾筒小孔表面，每孔一粒，精確率可達(dá)95%以上。由電機(jī)同時(shí)帶動(dòng)傳送帶和播種滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)，使吸附于播種滾筒小孔表面的種子剛好落入播種盤上壓穴內(nèi)，完成播種。

2.3覆蓋

播種完成后由傳送帶將播種穴盤傳入覆蓋部分。覆蓋部分由功率180w電機(jī)帶動(dòng)滾輪帶動(dòng)出覆蓋用的蛭石或珍珠巖箱內(nèi)的物質(zhì)落入穴盤表面，將種子覆蓋，覆蓋部分前端設(shè)有傳感器，如無播種穴盤通過，覆蓋傳送帶電機(jī)停止轉(zhuǎn)動(dòng)。

2.4播種后加水

覆蓋完成后，由傳送帶將播種盤經(jīng)過加水箱加水，水箱設(shè)有6噴頭，加水部分設(shè)有電磁閥裝置，無播種盤經(jīng)過時(shí)，傳感器可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)關(guān)水，加水完成后，播種過程全部完成。可移植溫室或催芽室催芽。

3.安全防范

隨時(shí)檢查作業(yè)機(jī)具播種狀態(tài)，及時(shí)調(diào)整和做好維護(hù)保養(yǎng)。裝盤機(jī)和播種機(jī)都設(shè)有安全按鈕，按下按鈕可實(shí)現(xiàn)全線停機(jī)，保障生產(chǎn)安全。

二、溫室育苗管理

溫室聯(lián)動(dòng)育苗控制技術(shù)能實(shí)現(xiàn)溫度、濕度、光照、澆水、施肥、放風(fēng)和遮陽網(wǎng)等聯(lián)動(dòng)控制。

1.溫、濕度自動(dòng)控制

溫、濕度控制可分為催芽期和苗期溫、濕度控制，溫室內(nèi)溫、濕度與天窗和加溫設(shè)備聯(lián)動(dòng)。

1.1催芽期溫、濕度控制

在溫室環(huán)境溫度較低時(shí)，一般需將播種盤放入催芽室進(jìn)行種子催芽。催芽室溫度一般在28~30℃，濕度100%。不同品種催芽時(shí)間不同，一般甜椒催芽時(shí)間需要100小時(shí)，茄子需要80小時(shí)，黃瓜需要24小時(shí)，西葫蘆需要55小時(shí)，甜瓜需要55小時(shí)。

1.2苗期溫、濕度控制

苗期培育在溫室中進(jìn)行，育苗溫度白天控制在20~30℃，夜間控制在12~18℃；育苗濕度控制在50~80%。

2.光照自動(dòng)控制

光照自動(dòng)控制與遮陽網(wǎng)聯(lián)動(dòng)。當(dāng)日照強(qiáng)度高，溫室內(nèi)溫度過高時(shí)，遮陽網(wǎng)自動(dòng)打開，對(duì)溫室作物進(jìn)行避光遮蓋，如果光照強(qiáng)度過高，第二層遮陽網(wǎng)也隨之打開，對(duì)作物進(jìn)行遮光，同時(shí)自動(dòng)天窗打開。

3.日常管理

3.1育苗澆水

播種盤道每排設(shè)有一個(gè)加水車。水車由支架高3米，噴管高度1.5m的滑道和電機(jī)絞盤組成。水車噴水高度與播種架上穴盤高度差在60cm左右。當(dāng)需要加水時(shí)，按下按鈕，電機(jī)帶動(dòng)絞盤轉(zhuǎn)動(dòng)，拖動(dòng)噴水管移動(dòng)，同時(shí)水車上電磁閥控制的6排噴水閥打開，利用管線壓力進(jìn)行噴水作業(yè)。

3.2育苗施肥

采用N、P、K均衡施肥，以魔力壯(N:P:K=18：18：18)為主，澆肥濃度為70ppm肥水混合噴施，以澆透肥水為止，一般育苗期噴施肥水每天3次左右。

3.3育苗植株標(biāo)準(zhǔn)

株高15~20cm，節(jié)間均勻，甜椒、西紅柿四葉一心；黃瓜、西葫蘆、甜瓜1.5片葉可以出苗。株型控制采用加施肥水管理，溫、濕度控制的辦法，同時(shí)使用助壯素、矮壯素輔助控制植株標(biāo)準(zhǔn)。

3.4病蟲害防治

以預(yù)防為主，主要采用殺菌劑、殺蟲劑。一般采用百菌清、多菌靈、可殺得等每三天進(jìn)行一次殺菌，采用吡蟲啉、阿維菌素進(jìn)行殺蟲，一般溫室內(nèi)由于密封嚴(yán)，很少進(jìn)行殺蟲施藥。

第6篇

根據(jù)市場(chǎng)的需求，選擇抗病能力強(qiáng)、口感好、品質(zhì)優(yōu)、價(jià)格高的優(yōu)質(zhì)品種，一般苗期30～40天，根據(jù)栽培季節(jié)，在定植前一個(gè)月左右開始播種育苗。

2 營(yíng)養(yǎng)土配制

播種床可用園土5份，混合腐熟廄肥、腐熟的豬糞5份育苗，分苗床則是園土6份，糞肥4份，另外，每1立方米營(yíng)養(yǎng)土中加入腐熟有機(jī)肥20～25公斤，過碳酸鈣1～1.5公斤，草木灰8～10公斤，攪拌均勻，育苗土中的園土，要用無病菌，最好是含鹽堿量少的水田或塘土，土質(zhì)過黏可適當(dāng)加些沙土，土質(zhì)過疏可適當(dāng)加些黏土，充分?jǐn)嚢瑁袡C(jī)肥必須使用腐肥的，也必須是搗得很碎的，用50%的多菌靈500倍液消毒殺菌，晾干后備用。

3 種子處理與催芽

3.1 種子的選擇

要選擇適合本地的優(yōu)良品種，檢查種子的飽滿度、成熟度、病蟲害率和機(jī)械損傷率與發(fā)芽率等指標(biāo)。

3.2 種子處理

種子拌藥粉：凈水浸種后，用0.4%的種子量殺蟲劑或殺菌劑與種子拌均勻，還可用干種子與藥劑拌勻，殺蟲劑一般使用敵百蟲粉，殺菌劑一般用多菌靈、福美雙等。溫水浸種：把種子放在50℃左右溫水，一邊倒種一邊攪拌，倒水的量約是種子的5倍，溫水浸種時(shí)間10～15分鐘，當(dāng)水溫達(dá)到30℃時(shí)攪拌停止，浸種繼續(xù)。藥水浸種：種子放在凈水中浸泡，然后放在藥水中，必須按規(guī)定時(shí)間進(jìn)行消毒，一般用40%福爾馬林100倍液浸種需要30分鐘，防真菌病害用50%多菌靈300倍液需要浸種1小時(shí)，防止病毒可用10%磷酸三鈉浸種需要20分鐘，藥劑浸完的種子必須清洗干凈后再催芽播種。

3.3 浸種催芽

浸種：一般浸種的溫度需要28～30℃，浸種的時(shí)間要適宜（見表1）以保證種子充分吸水，浸種完后，撈出包裝，控干水分，再進(jìn)行催芽。催芽：用濕布袋將種子包好，適宜厚度在1.6厘米，然后放進(jìn)催芽箱里，催芽溫度見表1，剛開始溫度要稍低，以后漸漸升高，當(dāng)胚根要長(zhǎng)破種皮時(shí)，溫度再降低，這樣可以促使胚根更加粗壯，每隔4小時(shí)翻動(dòng)種子1次，當(dāng)70%左右的種子破嘴或露根時(shí)，就立即停止催芽。當(dāng)遇到不易發(fā)芽的種子，需要浸種以前破開種子殼，這樣可以提高種子的發(fā)芽整齊率和發(fā)芽率，如無籽西瓜、絲瓜、苦瓜等。種子處理：為了保證瓜類秧苗表現(xiàn)較強(qiáng)的抗寒能力，萌動(dòng)的種子可以進(jìn)行低溫或變溫鍛煉處理，低溫處理是在種子萌動(dòng)時(shí)把種子放在0℃左右的溫度下1～2天，再進(jìn)行正常催芽，變溫處理是用高低溫交叉鍛煉，把萌動(dòng)的種子先放在-2～0℃溫度條件下13～17小時(shí)，再放置到19～21℃溫度條件下12～15小時(shí)，直到出芽為止。處理過的種子從低溫放到高溫處，一定要在結(jié)凍后再檢查種子，在處理種子時(shí)，不要觸摸種子，要保證種子的濕潤(rùn)。

4 播種

經(jīng)催芽后的種子，芽長(zhǎng)達(dá)到0.5厘米，就可以播種，播種時(shí)應(yīng)盡量選擇晴天進(jìn)行，將播種營(yíng)養(yǎng)土均勻鋪在苗床上，厚度約10厘米，澆足水后播種，種子一定要放平，胚根向下，覆土厚度約為種子厚度的2倍，完事后用透光性好的干凈的塑料薄膜蓋好，育苗床上架，小拱棚保溫，溫度保持在25～28℃。

5 苗期管理

當(dāng)胚芽開始露土?xí)r就及時(shí)將薄膜揭去，需要保持原來溫度，這時(shí)不要澆水。有的種子露出土面，可撒濕土覆蓋，一般1～2天就可出苗整齊，有的小苗“帶帽”，要及時(shí)軟化種殼，并人工去殼。

5.1 光照管理

棚內(nèi)的覆蓋物要時(shí)揭時(shí)蓋，當(dāng)高溫天氣要及早揭開覆蓋物，盡量增加通風(fēng)透光時(shí)間，增強(qiáng)秧苗抗逆性。

遇到連續(xù)雪天降溫天氣，要充分利用中午的高溫時(shí)光，還可以進(jìn)行人工補(bǔ)光；當(dāng)遇到連續(xù)睛天時(shí)，必須用無紡布或遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮光，使幼苗逐漸適應(yīng)強(qiáng)光，保障正常的生長(zhǎng)。

5.2 溫度管理

出苗以后要適當(dāng)降溫，白天溫度控制在25℃左右，夜間在16～18℃，當(dāng)?shù)?片真葉展開后可以適當(dāng)提高溫度，以促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)，中午溫度過高時(shí)，要及時(shí)通風(fēng)降溫。

5.3 肥水管理

一般在第1片真葉展開前不澆水，必要時(shí)適當(dāng)澆水，澆水也必須選擇在中午，在保證溫度的前提下，必須多通風(fēng)，以降低棚內(nèi)溫度，防止病害發(fā)生；育苗期間一般不追肥，若移栽前發(fā)現(xiàn)瓜苗瘦小，可用0.2%尿素和0.3%磷酸二氫鉀葉面噴肥。

6 分苗

出苗后待葉子展開時(shí)及時(shí)分到營(yíng)養(yǎng)缽中，分苗要選擇溫度較高的晴好天氣進(jìn)行，分苗后及時(shí)澆水，及時(shí)搭建小拱棚，同時(shí)保持濕度，確保快速促進(jìn)新根發(fā)生。

7 防治病蟲害

早春育苗因苗床低溫、高濕，易發(fā)生猝倒病、立枯病等，所以盡量降低棚內(nèi)濕度，同時(shí)用10%吡蟲啉可濕性粉劑1600～2000倍液噴霧，定植前噴1次50%多菌靈500倍液帶藥定植。若有徒長(zhǎng)的幼苗，可以用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀和尿素葉面噴肥。

第7篇

關(guān)鍵詞：有機(jī)蔬菜；育苗技術(shù)；苗床播種

中圖分類號(hào)：S233.74文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B文章編號(hào)：1673-890X（2015）36-038-02

作者簡(jiǎn)介：郭長(zhǎng)翠（1980-），女，山東日照人，碩士，研究方向?yàn)橛袡C(jī)蔬菜生產(chǎn)管理；鄒恒（1987-），男，湖北孝感人，助理農(nóng)藝師，研究方向?yàn)橛袡C(jī)蔬菜生產(chǎn)管理

在有機(jī)蔬菜的種植過程中，選取育苗時(shí)要考慮種類、方法、實(shí)施和預(yù)計(jì)苗齡等諸多方面的因素。只有通過綜合考慮并選擇正確的育苗時(shí)期，才能制定出符合實(shí)際的育苗計(jì)劃，最終達(dá)到有機(jī)蔬菜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目的，否則育苗效果難盡如人意[1]。

1育苗前期的準(zhǔn)備工作

1.1種子選擇

在品種選擇方面，最好使用本地常規(guī)保持系的老品種，因?yàn)榻?jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的栽培這些品種已經(jīng)積累了較多的實(shí)踐，如對(duì)抗逆、抗病、抗重茬等方面的處理都有充足的經(jīng)驗(yàn)，口感也能被當(dāng)?shù)卮蟊娝邮堋６鴮?duì)于品種本身來說，老品種能更好地適應(yīng)本地的環(huán)境與氣候，對(duì)水肥的需求量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他雜交品種[2]。外來種則有可能攜帶多種病蟲害，而種植自留種能大幅降低傳染率。

1.2種子處理

在蔬菜育苗技術(shù)中，播種前對(duì)種子進(jìn)行處理是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，對(duì)提高種子利用價(jià)值、促進(jìn)種子萌發(fā)與生長(zhǎng)、防止病害等方面都有十分重要的意義。提高種子純凈度、消毒、催芽和變溫處理等都是常用的處理方法。具體方法如下。藥液消毒：用高錳酸鉀1000倍液浸泡種子15～20min。干熱消毒法：該法大多用于番茄，即將種子曬過后烘烤4d，烘箱溫度需控制在70～73℃，這樣進(jìn)行催芽后可防治番茄潰瘍病的出現(xiàn)。恒溫處理：將種子放入55℃的水中進(jìn)行攪拌，直至水溫與室溫相同。低溫處理：把經(jīng)過浸泡后剛出現(xiàn)吐白現(xiàn)象的種子放在-1～1℃的低溫環(huán)境中處理5～7d。若想去掉種子外殼的黏液，就要對(duì)種子進(jìn)行浸種、催芽和變溫處理，將種子浸泡在常溫的水中10～12h，并每隔30min搓洗一次，目的是加快水分的吸收和幫助種子更好地呼吸，然后用清水洗凈并控干，把種子全部包在消過毒的濕布中，放在30℃左右的環(huán)境里，16h后再在10～20℃的溫度中放置8h，經(jīng)過上述處理的種子不僅能長(zhǎng)出抗寒力更強(qiáng)的芽，還會(huì)更加整齊和粗壯。

1.3育苗床土準(zhǔn)備

床土提供的水分、空氣和營(yíng)養(yǎng)都是幼苗成長(zhǎng)的基礎(chǔ)，因此其質(zhì)量的好壞將很大程度上影響著幼苗的生長(zhǎng)與發(fā)育。一般而言，肥沃、松軟、溫暖、有機(jī)質(zhì)含量超過10%，pH值處于6～6.5的床土就可以稱為優(yōu)良的床土。若想培育壯苗，可以將腐熟的有機(jī)肥料與田土按照一定比例配制在一起，還要運(yùn)用印楝素、氨基寡糖素等生物藥劑對(duì)床土消毒，以防止苗期有可能出現(xiàn)的病蟲害。科學(xué)的配比床土需按照當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的土肥資源來進(jìn)行，主要有以下方式：分別將園土、腐熟廄肥、河泥、草木灰以40%、30%、20%、10%的比例進(jìn)行搭配；將30%的腐熟有機(jī)質(zhì)堆肥和兩成的園土混合搭配。

2苗床播種及其后續(xù)分期管理

苗床播種分以下幾步：一是做床澆底水，用多孔噴壺反復(fù)噴灑，確保澆透底水；二是播種，多數(shù)蔬菜的播種時(shí)機(jī)以催芽露白后為宜，可撒播、點(diǎn)播或條播，播種時(shí)注意控制深度；三是蓋種，根據(jù)種子大小的不同，通常蓋0.5～1.5cm；四是覆蓋地膜，覆膜要及時(shí)，以起到良好的保溫保濕效果。播種后的管理分為出苗期管理和小苗期管理2部分，具體如下。

2.1出苗期

出苗期是指播種到出苗的這段時(shí)期。該階段以胚根和胚軸的生長(zhǎng)為主，所以最重要的是要維持適宜的土溫，尤其在蓋地膜后，塑料大棚一般不要通風(fēng)。若保溫性能較差，到了夜晚還需要適當(dāng)加溫，通過氣溫來控制土溫的變化。喜溫蔬菜的溫度要控制在25～28℃，耐寒與半耐寒的蔬菜最適宜在20～25℃中成長(zhǎng)；在地膜撤掉之后有時(shí)會(huì)出現(xiàn)土壤干燥的現(xiàn)象，可以通過適當(dāng)噴水來防止出土“戴帽”。以番茄和黃瓜為例，播種后5～7d便會(huì)出現(xiàn)第1片真葉，此階段整體來說生長(zhǎng)量小且速度較慢，對(duì)溫度和濕度的要求較高，要盡量爭(zhēng)取出苗早且整齊，防止徒長(zhǎng)。

2.2小苗期

小苗期是指出苗至2～3片真葉展開的時(shí)期，這也是幼苗容易出現(xiàn)徒長(zhǎng)的時(shí)期。該階段，培育壯苗是管理工作的中心，以確保小苗能夠生長(zhǎng)在適宜的環(huán)境下。喜溫蔬菜的溫度在白天要控制在25～28℃內(nèi)，而夜間15～17℃最為適宜，放風(fēng)量要根據(jù)外界氣溫的變化來加大或減少。對(duì)于易徒長(zhǎng)的蔬菜，如甘藍(lán)、番茄等要注意不要使用小水勤澆，只在干時(shí)澆透水，接著盡量少澆，可以降低徒長(zhǎng)的概率。而針對(duì)辣椒、茄子這類不易徒長(zhǎng)的品種，就以保持“土表干燥，下層濕潤(rùn)”為原則。

3分苗及其后續(xù)分期管理

在育苗過程中會(huì)出現(xiàn)移植的情況，即分苗。分苗一般在2～3片真葉期時(shí)進(jìn)行移植，分苗的同時(shí)要去除劣苗，它可以達(dá)到擴(kuò)大幼苗營(yíng)養(yǎng)面積的目的，還可防止苗期病害進(jìn)一步蔓延。而分苗的后續(xù)管理可分為緩苗期管理和成苗期管理，具體如下。

3.1緩苗期

緩苗期的出現(xiàn)是為了在每次經(jīng)過分苗后都有恢復(fù)根系的時(shí)間，一般為3～5d甚至更久。新根成長(zhǎng)需要較高的地溫，所以在緩苗期要適當(dāng)提高苗床的溫度，提高地溫尤為重要。塑料大棚在早春分苗后可采取保溫措施，其中喜溫蔬菜地溫要高于18～20℃，而耐寒性蔬菜可低3～5℃。

3.2成苗期

成苗期，是指緩苗期后到幼苗定植前這段時(shí)期，該階段管理的主要任務(wù)是保證秧苗可以穩(wěn)妥的生長(zhǎng)，爭(zhēng)取培育出茁壯的幼苗，為以后的成長(zhǎng)打好基礎(chǔ)。期間由于秧苗的生理機(jī)能不斷恢復(fù)甚至增強(qiáng)，溫度也開始逐漸升高，秧苗的生長(zhǎng)速度會(huì)不斷加快，若管理不妥很容易出現(xiàn)不愿意徒長(zhǎng)苗和老化苗。秧苗能否成活要看幼苗的心葉是否開始生長(zhǎng)以及地下部分是否生長(zhǎng)出新的白色根，若都符合表示已緩苗，但完全緩苗還要等新根徹底代替老根。在緩苗后若表土干燥可適當(dāng)噴少量緩苗水，潤(rùn)透床土即可，從而促進(jìn)幼苗更好的生長(zhǎng)。之后，幼苗進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，需控溫但不用控水，但注意溫度不宜太高，主要是控制夜溫，瓜類的雌花在低溫下更容易分化，但不能長(zhǎng)時(shí)間保持10℃以下，否則會(huì)適得其反。

4煉苗

定植前，要對(duì)秧苗進(jìn)行一定的鍛煉，稱為煉苗。煉苗主要是降溫控水，在定植前5～7d漸漸地增大通風(fēng)量，并加大晝夜溫差，降溫排濕，重點(diǎn)是要降低夜溫，減少澆水量。而在定植前2～3d應(yīng)控制大棚設(shè)施并形成兩側(cè)大通風(fēng)。此外，煉苗期間一定要防止苗床受到雨水侵?jǐn)_，避免幼苗再次瘋長(zhǎng)，否則會(huì)影響幼苗質(zhì)量，不利于定植后的成活。

5結(jié)論

有機(jī)蔬菜的育苗期間每個(gè)階段都是至關(guān)重要的，對(duì)今后幼苗的成長(zhǎng)以及品種的長(zhǎng)成有著直接的影響。而按照正確的方法與要求制定規(guī)劃，便可大量提高成長(zhǎng)率為以后的質(zhì)量提供更好的保證。

參考文獻(xiàn)

[1]呂慎寶.有機(jī)蔬菜種植技術(shù)[J].農(nóng)化市場(chǎng)十日訊,2013(14).

第8篇

關(guān)鍵詞：溫室 ；蔬菜； 育苗； 技術(shù)

山陰縣地處山西省北部，全縣農(nóng)業(yè)人口16.24萬人，總耕地面積87萬畝，種植制度一直以一年一熟為主，種植的主要作物為玉米。近年來，響應(yīng)省政府的號(hào)召，大力發(fā)展蔬菜大棚。山陰縣每年種植蔬菜面積已發(fā)展到5萬多畝，其中設(shè)施蔬菜面積1.2萬畝，百畝以上設(shè)施蔬菜園區(qū)52處。但由于我縣大多數(shù)菜農(nóng)缺乏蔬菜種植的基本常識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，育苗中出現(xiàn)諸多難以解決的問題。為了破解這個(gè)問題，縣農(nóng)技中心加大設(shè)施蔬菜種植培訓(xùn)力度，現(xiàn)將大棚育苗技術(shù)介紹如下：

1 育苗土配制

營(yíng)養(yǎng)土是指用大田土、腐熟的有機(jī)肥、疏松物質(zhì)（可選用草炭、細(xì)沙河、細(xì)爐渣、碳化稻殼等）、化學(xué)肥料等按一定比例配制而成的育苗專用土壤，也叫苗床土、床土。良好的營(yíng)養(yǎng)土要求養(yǎng)分齊全、酸堿適度、疏松通透，保水能力強(qiáng)，無病菌、蟲卵和草籽。

1.1 營(yíng)養(yǎng)土的種類 根據(jù)用途不同，營(yíng)養(yǎng)土可分為播種床土和分苗床土。原料選擇，應(yīng)力求就地取材，成本低，效果好。

1.1.1 播種床土 要求特別疏松、通透，以利于幼苗出土和分苗起苗時(shí)不傷根，對(duì)肥沃程度要求不高。（1）配制體積比為：大田土4份，草炭（或馬糞）5份，優(yōu)質(zhì)糞肥1份；（2）大田土3份，細(xì)爐渣（用清水淘洗幾次）3份，腐熟的馬糞或有機(jī)肥4份。每立方米加化肥0.5-1.0kg。播種床土厚度約為6-8cm。

1.1.2 分苗床土 也叫移植床土。為保證幼苗期有充足的營(yíng)養(yǎng)和定植時(shí)不散坨，分苗營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)加大田土和優(yōu)質(zhì)糞累的比例，配制體積比為：田土5-7份，草炭、馬糞等有機(jī)物3-4份，優(yōu)質(zhì)糞肥2-3份，每立方米加化肥1.0-1.5kg。分苗床土厚度約

10-12cm。

1.2 營(yíng)養(yǎng)土消毒 為防止?fàn)I養(yǎng)土帶菌，引發(fā)苗期病害，可采用下列方法消毒。

1.2.1 藥土消毒 將藥劑先與少量土壤充分混勻后再與所計(jì)劃的土量進(jìn)一步拌勻成藥土。播種時(shí)，2/3藥土鋪底，1/3藥土覆蓋，使種子四周都有藥土，可以有效地控制苗期病害。常用藥劑有多菌靈和甲基托布津，每平方米苗床用量8-10g。

1.2.2 福爾馬林熏蒸消毒 一般用100倍的福爾馬林噴灑床上，拌勻后堆置，用薄膜密封5-7d，然后揭開薄膜待藥味揮發(fā)后再使用。

1.2.3 藥液消毒 用代森鋅或多菌靈200-400倍液消毒，每平方米床面用10g原藥，配成2-4kg藥液噴澆即可。

2 苗床播種的技術(shù)環(huán)節(jié)

苗床播種的主要技術(shù)環(huán)節(jié)包括做床、澆底水、播種、蓋土和蓋膜等。播種方法主要有撒播、條播和點(diǎn)播三種方法。瓜類蔬菜以點(diǎn)播較多。

2.1 做床 在溫室里打畦，畦1.0-1.5m寬，裝入配制好的床土10cm厚。床土應(yīng)充分暴曬，提高土溫，防止苗期病害。播種前耬平，稍加鎮(zhèn)壓，再用刮板刮平。

2.2 澆底水 床面整平后澆底水，一定要澆透，以濕透床土10cm為宜。澆足底水的目的是保證出苗前不缺水，不澆水，否則會(huì)影響正常出苗。底水過少易“吊干芽子”。在澆水過程中如果發(fā)現(xiàn)床面有不平處，應(yīng)當(dāng)用預(yù)備床土填平。澆完水后在床面上撒一層床土或藥土。

2.3 播種 茄子、辣椒、番茄、甘藍(lán)、黃瓜等瓜類蔬菜等通常都是催芽后播種。番茄、茄子、辣椒、甘藍(lán)、花椰菜、白菜、洋蔥等小粒種子的蔬菜多采取撒播，洋蔥等有時(shí)條播，瓜類常采用點(diǎn)播。為了使撒播種子在苗床上分布均勻，播種前向催芽種子種摻些河沙，使種子松散。條播種子前，注意開溝不能過深，防止由于覆土過厚導(dǎo)致出苗困難。開平底寬溝，能增加播幅，出苗快慢較一致。瓜類等蔬菜的點(diǎn)播，在澆底水后按方形營(yíng)養(yǎng)面積縱橫畫線，把種子點(diǎn)播到縱橫線的各個(gè)交叉點(diǎn)上。播種時(shí)要把種子平放于畦面上，千萬不要立播種子，防止出苗“戴帽”。

2.4 覆土 種后多用床土覆蓋種子，而且要立即覆蓋，防止曬干芽子或底水過多蒸發(fā)。蓋土厚度依不同蔬菜種子大小而不同，一般為種子厚度的3-5倍。如果蓋土過薄，床土易干，種皮易粘連，易出苗“戴帽”。蓋土過厚，出苗延遲甚至造成種子窒息死亡。若蓋藥土，宜先撒藥土，后蓋床土。

2.5 蓋膜 蓋土后應(yīng)當(dāng)立即用地膜覆蓋床面，保溫保濕，拱土?xí)r及時(shí)撤掉薄膜，防止菜苗徒長(zhǎng)和陽光灼苗。

3 苗期管理

3.1 溫度管理 苗期溫度管理的重點(diǎn)是掌握好“三高三低”，即“白天高，夜間低；晴天高，陰天低；出苗前、移苗后高，出苗后、移苗前和定植前低”。各階段的具體管理要點(diǎn)如下：

3.1.1 播種至第一片真葉展出現(xiàn) 出苗前溫度宜高，果菜類應(yīng)保持25-30℃，葉菜類20℃左右。當(dāng)70%以上幼苗出土后，撤除薄膜，適當(dāng)降溫，把白天和夜間的溫度分別降低3-5℃，防止幼苗的下胚軸旺長(zhǎng)，形成高腳苗。

3.1.2 第一片真葉展出至分苗 第一片真葉展出后，白天應(yīng)保持適溫，夜間則降低溫度，使晝夜溫差達(dá)到10℃以上，以提高果菜的花芽分化質(zhì)量，增強(qiáng)抗寒性和抗病性。分苗前1周降低溫度，對(duì)幼苗進(jìn)行短時(shí)間的低溫鍛煉。

3.1.3 分苗至定植 分苗后幾天里應(yīng)提高苗床溫度，促早緩苗，適宜溫度是白天25-30℃，夜間20℃左右，緩苗后降低溫度，果菜類白天25-30℃，夜間15-18℃；葉菜類白天20-22℃，夜間12-15℃。定植前7-10d，應(yīng)逐漸降低溫度，進(jìn)行煉苗。果菜類白天降到15-20℃，夜間5-10℃；葉菜類白天10-15℃，夜間1-5℃。

3.2 濕度管理 育苗期間的水分管理，可按以下幾個(gè)階段進(jìn)行。

3.2.1 播種至分苗 播種前澆足底水后，到分苗前一般不再澆水。當(dāng)大部分幼苗出土?xí)r，將苗床均勻撒蓋一層育苗土，保溫并防止子葉“戴帽”出土，形成“戴帽”苗。齊苗時(shí)，再撒蓋一次育苗土。此期，如果苗床缺水，可在晴天中午前后噴小水，并在葉面無水珠時(shí)撒土，壓濕保墑。

3.2.2 分苗 分苗前1d澆水，以利起苗。栽苗時(shí)要注意澆足穩(wěn)苗水，緩苗后再澆一透水，促進(jìn)新根生長(zhǎng)。

3.2.3 分苗至定植 此期適宜的土壤濕度以地面見干見濕為宜。對(duì)于秧苗生長(zhǎng)迅速、根系比較發(fā)達(dá)、吸水能力強(qiáng)的蔬菜，如番茄、甘藍(lán)等為防其徒長(zhǎng)，應(yīng)嚴(yán)格控制澆水。對(duì)秧苗生長(zhǎng)比較緩慢、育苗期間需要保持較高溫度和濕度的蔬菜，如茄子、辣椒等，水分控制不宜過嚴(yán)。

床面濕度過大時(shí)，可采取以下措施降低濕度：一是加強(qiáng)通風(fēng)，促進(jìn)地面水分蒸發(fā)；二是向畦面撒蓋干土，用干土吸收地面多余的水分；三是勤松土。

3.3 光照管理 低溫期改善光照條件可采用以下措施：

3.3.1 經(jīng)常保持采光面清潔 保持采光面清潔，可保持較高的透光率。

3.3.2 做好草苫的揭蓋工作 在滿足保溫需要的前提下，盡可能地早揭、晚蓋草苫，延長(zhǎng)苗床內(nèi)的光照時(shí)間。

3.3.3 搞好間苗和分苗 秧苗密集時(shí)，互相遮陰，會(huì)造成秧苗徒長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行間苗或分苗，以增加營(yíng)養(yǎng)面積，改善光照條件。

3.3.4 分苗 一般分苗1次。早春氣溫低時(shí)，應(yīng)采用暗水法分苗，即先按行距開溝、澆水，并邊澆水邊按株距擺苗，水滲下后覆土封溝。高溫期應(yīng)采用明水法分苗，即先栽苗，全床栽完后澆水。

4 育苗時(shí)常見問題及原因

4.1 爛種或出苗不齊 爛種一方面與種子質(zhì)量有關(guān)，種子未成熟、貯藏過程中霉變、浸種時(shí)燙傷等均可造成爛種；另一方面播種后低溫高濕，施用腐熟的有機(jī)肥，種子出土?xí)r間長(zhǎng)，長(zhǎng)期處于缺氧條件下也易發(fā)生爛種。出苗不齊是由于種子質(zhì)量差、底水不均、覆土薄厚不均、床溫不均、有機(jī)肥未腐熟、化肥施用過量等原因造成的。

4.2 “戴帽”出土 土溫過低、覆土太薄或太干，使種皮受壓不夠或種皮干燥發(fā)硬不易脫落。另外，瓜類種子直播種，也易“戴帽”出土。為防止“戴帽”出土，播種時(shí)應(yīng)均勻覆土，保證播種后有適宜的土溫。幼苗剛出土?xí)r，如床土過干，可噴少量水保持床土濕潤(rùn)，發(fā)現(xiàn)有覆土太薄的地方，可補(bǔ)撒一層濕潤(rùn)細(xì)土。發(fā)現(xiàn)“戴帽”出土者，可先噴水使種皮變軟，再人工脫去種皮。

第9篇

1、基質(zhì)準(zhǔn)備。可根據(jù)條件選擇煤灰渣、炭化谷殼、蛭石、珍珠巖等。如煤灰渣，新鮮煤灰渣經(jīng)燃燒后帶菌少，含全氮、速效磷、鉀較多，還含有鈣、硼、鋅、銅等微量元素；容重適當(dāng)，澆水不易倒苗；煤灰渣基質(zhì)容重小，搬運(yùn)方便。注意基質(zhì)必須搗碎，通過5毫米的篩孔。其顆粒似綠豆大小，過小透氣不良，過大難以播種。要注意防猝倒病和立枯病。

2、營(yíng)養(yǎng)液配制。營(yíng)養(yǎng)液是由營(yíng)養(yǎng)元素的化合物配制而成，包括氮磷鉀、硫鈣鎂和微量元素鐵錳硼鋅銅鉬等。營(yíng)養(yǎng)液配方有上百種，而下面一種適于多種蔬菜育苗。其配方（化合物在營(yíng)養(yǎng)液中的含量）是硝酸鉀0.411克/升，硝酸鈣0.959克/升，硫酸銨0.317克/升，硫酸鎂0.548克/升，EDTA（乙二胺四乙酸鈉鐵）0.041克/升，硼酸0.003克/升，氯化鉀0.027克/升，硫酸錳0.017克/升，硫酸鋅0.027克/升，鉬酸銨0.027克/升，硫酸銅0.013克/升。按照濃度，用清潔的水配制。

3、營(yíng)養(yǎng)液使用。各種果菜類蔬菜應(yīng)在種子發(fā)芽及子葉展平時(shí)，就要開始供液；在幼苗由異養(yǎng)生長(zhǎng)向自養(yǎng)生長(zhǎng)過渡過程中適當(dāng)?shù)靥崆肮┮海鼙ＷC幼苗茁壯成長(zhǎng)。果類蔬菜育苗時(shí)，營(yíng)養(yǎng)液的總濃度以0.2%為好，不超過0.4%。營(yíng)養(yǎng)液可代替苗期澆水，供液量與澆水量基本相同。營(yíng)養(yǎng)液的pH值以5.5~6.5之間為宜，pH值大于7.0時(shí)鐵、錳、磷等元素溶解度降低，蔬菜不能吸收，可用硫酸和硝酸調(diào)節(jié)；小于4.0時(shí)，蔬菜出現(xiàn)缺鈣、鉀、鎂元素缺乏癥狀，生長(zhǎng)受到影響，可用氫氧化鉀調(diào)整。

4、催芽播種。經(jīng)過精細(xì)催芽后，將基質(zhì)裝入育苗盤內(nèi)，基質(zhì)裝入量以距盤口1厘米為宜，壓平刮平，然后澆透營(yíng)養(yǎng)液，待水滲透后即可播種。播種方法，將催芽后的種子均勻地撒在育苗盤的基質(zhì)上。

5、出苗前管理。出苗期溫度應(yīng)比催芽期略低2~3℃，這樣可減少呼吸作用對(duì)養(yǎng)分的消耗。出苗期采用變溫管理，幼苗不易徒長(zhǎng)，出苗質(zhì)量較好。一般喜溫蔬菜保持在25~30℃。

6、出苗后管理。出苗后7天內(nèi)應(yīng)適當(dāng)降溫，苗床適當(dāng)早揭去不透明覆蓋物，使幼苗充分見光，以防幼苗徒長(zhǎng)。苗床不宜過濕，以防發(fā)生猝倒病。從真葉露心至定植前，一般喜溫蔬菜品種幼苗白天要保持在22~28℃，夜間14~18℃，并給予充足的光照，以促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。長(zhǎng)出2片真葉后可適當(dāng)降低夜溫，保持在12~14℃，以促進(jìn)花芽分化，防止徒長(zhǎng)。

7、分苗前后的管理。分苗可以擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)面積，改善光照條件，促進(jìn)根系發(fā)育。分苗一般在幼苗長(zhǎng)至2~3片真葉時(shí)進(jìn)行。分苗前要加大通風(fēng)量，適當(dāng)降溫鍛煉幼苗，白天保持在20℃左右，夜間10~12℃。分苗宜選晴天進(jìn)行，將幼苗分至苗床或營(yíng)養(yǎng)缽皆可。分苗后應(yīng)適當(dāng)提高床溫，保持濕度，白天保持在25℃，夜間15℃以上，經(jīng)過5~6天即可緩苗。