時(shí)間：2023-08-03 16:18:22
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關(guān)鍵詞：工商管理；茶文化；茶道；商道
作者：馬靜（西京學(xué)院，陜西西安710123）
商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，暗影浮動(dòng)，令人心驚，然而，其變動(dòng)不居的表象也內(nèi)蘊(yùn)不變的本質(zhì)規(guī)律性，也即人們所說(shuō)的“商道”，透過(guò)事物表象的浮泛可以窺見(jiàn)其中積淀的規(guī)律性，在堅(jiān)忍不拔的拼搏精神、趨時(shí)求變的創(chuàng)新精神、和興共榮的團(tuán)隊(duì)精神的支撐之下，商道與中國(guó)傳統(tǒng)茶道顯示出不謀而合之處，中國(guó)傳統(tǒng)茶道文化具體表現(xiàn)為以茶待客、以茶養(yǎng)廉、以茶養(yǎng)性等內(nèi)容，在歷史的演變之中逐漸形成了茶人、茶農(nóng)、茶商等，在對(duì)茶葉的品茗和啜飲之中可以感受和體會(huì)到內(nèi)蘊(yùn)的“商道”、“人道”精神和文化內(nèi)容。
1中國(guó)傳統(tǒng)茶文化中的茶人與茶商
中國(guó)傳統(tǒng)茶文化歷史悠久，博大精深，是生產(chǎn)茶葉的國(guó)度，自然不乏栽培、種植、制作加工、推廣、營(yíng)銷茶葉的人才，這就形成了中國(guó)特有的茶農(nóng)、茶人、茶商，茶農(nóng)依托地域之優(yōu)勢(shì)種植和培育茶葉，以辛勤的汗水澆灌出原始、生態(tài)的茶文化之花，并賦予茶葉以靈動(dòng)的形象、亮麗的身姿、古樸的生命和不屈的精神。茶商作為茶葉流通、營(yíng)銷的中間載體，使茶葉更具有了一種開(kāi)放性的精神和特性，在茶商的推動(dòng)和促進(jìn)之下，茶葉的往返流動(dòng)傳遞出開(kāi)放的信息和味道，與商道充分整合和鏈接，形成了有濃郁茶文化特色的晉商、徽商等。茶人則以深邃悠遠(yuǎn)的茶文化為依托，揭示和流露出對(duì)茶葉的崇高品性、雅潔意趣的追求和欣賞之意，提煉和歸納茶文化的深刻哲理和思想文化內(nèi)涵。
2茶道、商道、人道
茶道、商道、人道都內(nèi)蘊(yùn)和映射中國(guó)傳統(tǒng)文化的“和”的精髓和意旨，具有內(nèi)在文化根脈的一致性特征。三者皆有“道”字，可以理解和詮釋為追求一種客觀自然的規(guī)律，也體現(xiàn)出中華民族傳統(tǒng)文化的最高境界。
2.1茶道
茶道內(nèi)蘊(yùn)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的精髓和內(nèi)核，是貫穿于選茶、飲茶、茶藝等過(guò)程的一種固定流程和規(guī)律性，其精神與中華民族文明一脈相承，由“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄笨芍袊?guó)是最早栽植和培育茶葉的國(guó)度，在上下五千年的中華文明史的扉頁(yè)之中可以嗅到茶的清香，并在歷史的演進(jìn)歷程中不斷向全球傳播，成為東方賜予西方“最好的禮物”、“偉大的慰藉品”。在漢字的“茶”字結(jié)構(gòu)中，“人在草木間”的結(jié)構(gòu)流露出茶道的自然聯(lián)系，體現(xiàn)出“天人合一，道法自然”的最高境界，可以看到人與大自然之間的和諧、協(xié)調(diào)而統(tǒng)一的狀態(tài)，有陶冶人們的情操、助人身心康樂(lè)的雅致之趣，更有“君子之交，清茶一杯”的“茶德”之意。
茶道有三重境界，是由外而內(nèi)的升華，由物質(zhì)和精神的穿透。具體來(lái)說(shuō)，主要是指：（1）飲茶之道的第一層境界。這主要是指茶的文化藝術(shù)內(nèi)容，通過(guò)“茶藝授道”的方式，使人們感受和體味茶道的深刻人文內(nèi)涵和境界。（2）飲茶修道的第二層境界。這是由茶的自然文化層面上升到精神修為層面，在與茶結(jié)緣的品茗之中，可以體悟到“禪茶一體”的人生本味。人的一生均包含有無(wú)限的禪意，茶葉亦然，在茶葉的加工過(guò)程中，也要?dú)v經(jīng)原生態(tài)未發(fā)酵、半發(fā)酵、全發(fā)酵的三個(gè)階段，各個(gè)階段有其內(nèi)在的特性和種類，從中也可以體會(huì)到飲茶修道的禪意境界。（3）飲茶即道的第三層境界。這是茶道的最高境界，由物質(zhì)到精神再到最高的道的境界，也可以說(shuō)是穿透靈魂的境界，在“品茗品味品人生”的茶道品茗之中，通過(guò)拿起、放下的不同泡茶姿態(tài)，可以體悟其中深刻內(nèi)蘊(yùn)的浮、沉、舉、放的人生哲理，品茗者在浮、沉、舉、放之中領(lǐng)悟“道可道，非常道。名可名，非常名”、“茶，非茶，人生也”的至高境界。
從人們?nèi)粘Ｆ奋嫴璧纳顏?lái)看，也可以從極其簡(jiǎn)單而通俗的話語(yǔ)進(jìn)行體悟，即：“須知茶道之本，不過(guò)是燒水、點(diǎn)茶”，并在品茗之中感受到“天人合一，道法自然”的茶道精髓，要應(yīng)時(shí)飲茶，順天而為，這樣才能更好地“入道修行”?？梢栽诖禾焐l(fā)的季節(jié)品茗紅茶；夏天干燥的季節(jié)品茗綠茶；秋天收獲的季節(jié)品茗烏龍茶；冬藏養(yǎng)護(hù)的季節(jié)品茗普洱茶，使人生飲茶與天體運(yùn)行、地球四時(shí)八節(jié)相契合。
2.2商道
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境之中，商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，企業(yè)要想在市場(chǎng)中生存和立足，還要依循“商道”，不能單純比拼裝備水平等硬實(shí)力，還要比拼企業(yè)的軟實(shí)力，要體味商道中“柔能克剛”的道理。要在企業(yè)內(nèi)部形成自身特有文化和企業(yè)精神，使之成為企業(yè)所有成員的核心理念和價(jià)值認(rèn)同，成為企業(yè)內(nèi)部的共識(shí)，增強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部的凝聚力和身心力，充分挖掘和開(kāi)發(fā)人的潛能，具體來(lái)說(shuō)包括：企業(yè)創(chuàng)新動(dòng)力、企業(yè)自律自信風(fēng)氣、職場(chǎng)氛圍、團(tuán)隊(duì)合作精神、行為準(zhǔn)則等。從企業(yè)外部來(lái)看，商道還要看企業(yè)的社會(huì)形象如何打造，要提升企業(yè)的信譽(yù)度和社會(huì)知名度，還要以商道為理念和依循，精心營(yíng)造企業(yè)的營(yíng)銷哲學(xué)、經(jīng)營(yíng)理念，形成品牌影響力，培育客戶對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度。
2.3人道
人道是人類道德的核心和精髓，以關(guān)心人、尊重人、愛(ài)護(hù)人為出發(fā)點(diǎn)，關(guān)注人的生命與健康，尊重人的人格與尊嚴(yán)，要倡導(dǎo)以人為中心的世界觀，側(cè)重于對(duì)人的本質(zhì)、使命、價(jià)值及個(gè)人發(fā)展的理論研究和思想研究，在社會(huì)主義核心價(jià)值觀的大語(yǔ)境之下，追求一切人的自由全面發(fā)展。
由此可見(jiàn)，茶中有人，商中見(jiàn)人，才能更好地聞道、識(shí)道、得道。
3工商管理角度下的茶道與商道
現(xiàn)代工商管理是法制化的管理，正所謂沒(méi)有規(guī)矩，不成方圓。然而，在工商企業(yè)自身運(yùn)行的過(guò)程中，如果單純依賴于法制化的因素，而排斥非法制化的因素，則會(huì)使人的情感和主觀能動(dòng)性受到較大的壓抑，無(wú)法實(shí)現(xiàn)工商企業(yè)管理最大利益的實(shí)現(xiàn)。為此，要在工商管理中講究茶道與商道，不僅要講究“法治”，還要講求“人治”，要意識(shí)到工商管理的一切活動(dòng)都是由人創(chuàng)造和實(shí)現(xiàn)的，如果離開(kāi)了茶道和商道，則會(huì)使工商管理陷入僵化之境、呆板之姿。所謂“發(fā)乎情，止于禮義”，是儒家思想的倡導(dǎo)和主旨，在茶道和商道依循和秉承的理念，只有使工商管理運(yùn)行機(jī)制合理合法，實(shí)現(xiàn)情與法的互補(bǔ)、情與理的互動(dòng)，才能更好地實(shí)現(xiàn)工商管理效益的最大化。
3.1龍井茶中的工商管理與茶道
龍井茶是中國(guó)十大名茶之首，其獨(dú)特的“香高、味醇、形美、耐泡”特質(zhì)享譽(yù)中外，顯現(xiàn)出王者之勢(shì)，強(qiáng)調(diào)和注重精英品牌建設(shè)，依循和秉承工商管理的科學(xué)理念，打造龍井茶的精英品牌，注重龍井茶業(yè)的戰(zhàn)略管理、人際溝通、營(yíng)銷等精英素質(zhì)，以不可比擬的優(yōu)勢(shì)傳遞其內(nèi)蘊(yùn)的商道之意。
3.2鐵觀音茶的工商管理與茶道
鐵觀音茶以厚重、形美為特征，以濃郁持久、沁人心脾的茶香而令人心醉，為了更好地推廣和營(yíng)銷鐵觀音茶，如果單純依賴“安溪之山郁嵯峨”的自然地理優(yōu)勢(shì)，就想占據(jù)競(jìng)爭(zhēng)激烈的茶業(yè)市場(chǎng)，顯然是不可行的。為此，要看到鐵觀音茶中內(nèi)蘊(yùn)的工商管理和茶道理念，重視鐵觀音茶的市場(chǎng)營(yíng)銷和推廣，要使之具有先進(jìn)、科學(xué)的市場(chǎng)營(yíng)銷理念和技巧，做好鐵觀音茶的市場(chǎng)營(yíng)銷定位及商務(wù)談判工作，突顯鐵觀音茶內(nèi)蘊(yùn)的歷史、文化、哲理內(nèi)涵，從而更好地提升客戶對(duì)于鐵觀音茶的認(rèn)同度和忠誠(chéng)度。在中國(guó)知名的晉商之中，就深諳工商管理之中的茶道精髓，將茶道與商道完美地融合到一起，自古以來(lái)，茶道行程萬(wàn)里，要打入市場(chǎng)，搶占商機(jī)，就須要深諳商道，明晰商道、茶道與人道之間的相互關(guān)聯(lián)性，所謂“仁者，人群相處之大道也”，正是茶道營(yíng)銷和推廣的重要理念。
3.3普洱茶中的工商管理與茶道
聞名遐邇的普洱茶有其特殊的保健功效，為人們所稱道和享譽(yù)，在普洱茶的獨(dú)特色澤和口感之中，可以體味普洱茶中的以人為本的本性和特質(zhì)，顯示出與工商管理的“人本管理”理念的契合性。在商道與茶道相通的關(guān)聯(lián)之中，可以看到人本和諧的理念和思想要旨，使人們聯(lián)想到茶道與商道共有的人員配置、科學(xué)規(guī)劃、素質(zhì)提升等內(nèi)容，感受到廣納賢才、人盡其才的商道本質(zhì)。
3.4毛尖茶中的工商管理與茶道
毛尖茶是極其精致的茶葉品牌，以其沖泡時(shí)妙不可言的意趣和雅致之態(tài)居高立意，令品茗者感受到其神清氣爽之姿、品味醇香之色，顯示出毛尖茶獨(dú)特的、觀之怡情的心態(tài)和理念，而這正與工商旅游管理內(nèi)容相鏈接和契合，實(shí)現(xiàn)了茶道與商道的充分、完美的融合，極大地滿足了人們的生活?yuàn)蕵?lè)和精神文化需求，刺激了人們的感官享受，令人有遍歷名勝之姿的沖動(dòng)和心情。
關(guān)鍵詞：茶文化；茶室空間；設(shè)計(jì)茶
在我國(guó)社會(huì)人民日常生活中發(fā)揮著較為重要的作用，儼然成為社會(huì)民眾不可或缺的重要部分。自古以來(lái)我國(guó)都是產(chǎn)茶與飲茶大國(guó)，通過(guò)物質(zhì)形式和人文科學(xué)相互結(jié)合，從而形成深厚底蘊(yùn)的茶文化。伴隨著茶文化的快速發(fā)展，茶館和茶樓以及茶室等多種飲茶場(chǎng)所獲得不斷完善，但是當(dāng)前許多茶室空間設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)大部分都是娛樂(lè)休閑的風(fēng)格，設(shè)計(jì)風(fēng)格過(guò)于平庸和乏味，無(wú)法真正體現(xiàn)出我國(guó)傳統(tǒng)茶文化精神內(nèi)涵?；诖?，深入研究茶文化和茶室結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，對(duì)于傳揚(yáng)我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化有著重要的作用。為了推進(jìn)傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展就需要充分結(jié)合現(xiàn)代文化特點(diǎn)，促使現(xiàn)代文化和傳統(tǒng)文化相互融合，不僅能繼承和傳揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵，還能夠使得品茶者獲得良好的精神體驗(yàn)。
1探究茶文化的精神內(nèi)涵
傳統(tǒng)茶文化中包含有禪宗精神和道教精神以及茶道等精神內(nèi)涵。自古以來(lái)，我國(guó)都是產(chǎn)茶和飲茶大國(guó)。唐朝時(shí)期，寺廟周邊都種植有大量的茶樹(shù)，同時(shí)還通過(guò)人工培植各種野生茶樹(shù)，由此可見(jiàn)，茶文化對(duì)我國(guó)發(fā)展起著較為重要的作用。當(dāng)寺廟僧侶在禪悟佛道時(shí)，必須要始終保持穩(wěn)定和平和的心態(tài)，而通過(guò)飲茶能夠提神醒腦，茶葉飄散的清香入口甘甜，使人內(nèi)心寧清而平和，正符合參禪悟道的環(huán)境和心態(tài)。我國(guó)茶文化歷經(jīng)千年發(fā)展歷程，蘊(yùn)含著我國(guó)深厚的傳統(tǒng)民族文化精髓。道教始祖老子曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，所有事物都向著至善至美發(fā)展時(shí)就會(huì)逐漸形成道，萬(wàn)物發(fā)展都蘊(yùn)含著道家的哲學(xué)思想。其中茶文化中就蘊(yùn)藏著道家的無(wú)常、空、無(wú)等哲學(xué)思想，并成為茶文化發(fā)展的理論指導(dǎo)思想。道教注重“人法地，地法天，天法道，道法自然”，受到道家思想理論的影響，茶文化逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變，通過(guò)品茶能夠提高自身修養(yǎng)，并全面實(shí)現(xiàn)肉體和精神的相互結(jié)合。茶道是我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的重要核心，是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期飲茶和品茶而逐漸形成的生活禮儀，并能達(dá)到修身養(yǎng)性的效果，這是傳統(tǒng)茶文化的精髓和靈魂。茶道促使茶文化更加豐富化和多元化，經(jīng)過(guò)飲茶提高實(shí)現(xiàn)精神修養(yǎng)和思想覺(jué)悟即可稱為茶道。我國(guó)茶道中重視對(duì)飲茶意境的深入體會(huì)，而茶室空間設(shè)計(jì)直接影響著飲茶境界，因此在茶道中茶室空間設(shè)計(jì)發(fā)揮著較為重要的作用。所以，在對(duì)茶室進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)當(dāng)要充分重視茶道主題，使得茶室空間設(shè)計(jì)蘊(yùn)含著傳統(tǒng)茶文化和茶道精神。
2對(duì)茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)
2.1茶室空間結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
在對(duì)茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)當(dāng)要先設(shè)計(jì)其總體結(jié)構(gòu)和框架，其中空間結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)包含有入口大廳、茶室、茶亭、儲(chǔ)物室、庭院、水池、藝術(shù)長(zhǎng)廊、展示廳等。在進(jìn)行茶室空間設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)當(dāng)要注重茶室空間的獨(dú)特性，嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)尺寸規(guī)定茶室空間大小。借助幾何形體方式來(lái)劃分茶室布局結(jié)構(gòu)，并在平整的空間布局中體現(xiàn)各種不穩(wěn)定因素，構(gòu)成整體協(xié)調(diào)的茶室空間結(jié)構(gòu)。結(jié)合飲茶者的個(gè)性化喜好與茶室的功能，區(qū)分不同的飲茶環(huán)境，主要包含有茶庭和茶廊以及茶室等多種功能區(qū)域。譬如西南地區(qū)的社會(huì)民眾喜好露天飲茶，特別是露天庭院和回廊等場(chǎng)所受到廣泛喜愛(ài)。所以，在西南地區(qū)設(shè)計(jì)茶室空間結(jié)構(gòu)時(shí)，可以在以上位置設(shè)置茶亭，迎合地方民眾的喜好。
2.2茶室的功能設(shè)計(jì)
在進(jìn)行茶室空間設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)當(dāng)要結(jié)合飲茶功能特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)相應(yīng)的飲茶環(huán)境，主要涵蓋有品茗區(qū)和煮茶區(qū)等。其中品茗區(qū)大多位于室內(nèi)茶室，主要表現(xiàn)茶道文化精神的熱切追求。同時(shí)，在設(shè)計(jì)茶室時(shí)還要將品茶、烹茶以及制茶的樂(lè)趣充分體現(xiàn)出來(lái)。通常情況下，煮茶區(qū)主要位于長(zhǎng)廊和大廳位置，部分茶室還會(huì)在大廳設(shè)置茶藝表演和古琴表演等節(jié)目，主要是為了增加品茶樂(lè)趣。此外，顧客在品茶時(shí)不僅可以讓專業(yè)茶藝人士表演制茶茶藝，還可以自行烹茶和制茶。
2.3茶室空間的交通設(shè)計(jì)
在進(jìn)行茶室交通結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)要對(duì)功能區(qū)位置關(guān)系進(jìn)行綜合考慮，合理布置墻面、步道、扶梯以及無(wú)障礙設(shè)施等位置。在設(shè)計(jì)茶室空間時(shí)，應(yīng)重視不同形態(tài)空間結(jié)構(gòu)的結(jié)合，以免出現(xiàn)重復(fù)空間結(jié)合的現(xiàn)象，形成獨(dú)特的組合效果，以滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的需求。譬如，可以使用竹山格頂棚的結(jié)構(gòu)來(lái)設(shè)計(jì)茶室大廳頂部和走廊通道，使得茶室具備自然氣息和現(xiàn)代力度感。使用開(kāi)敞空間的設(shè)計(jì)方式來(lái)設(shè)計(jì)茶室通往其他茶室和茶室以及水池等位置，并使用自動(dòng)開(kāi)關(guān)門(mén)窗處理開(kāi)洞。完成開(kāi)敞空間結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)后，還要使用圍合處理側(cè)界面，從而有效保持茶室的密實(shí)性。對(duì)茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)要注重和周邊環(huán)境相互融合，達(dá)到借景和對(duì)景的目的。其中開(kāi)敞空間實(shí)現(xiàn)了室內(nèi)外的相互轉(zhuǎn)換，所以，可以增添些許趣味設(shè)計(jì)，促使茶室空間更加豐富。在合圍墻體中建造靜態(tài)或者封閉的茶室，這些茶室具有較強(qiáng)的私密性和隔離性。為了有效避免茶室過(guò)于沉悶，可以采取開(kāi)窗采光設(shè)計(jì)方式來(lái)增添茶室的韻味。同時(shí)，所有靜態(tài)空間必須按照設(shè)計(jì)比例進(jìn)行設(shè)計(jì)。此外，茶室空間整體應(yīng)盡量采取柔和光線和淡雅色彩，實(shí)現(xiàn)清雅與和諧的效果。
2.4茶室空間的服務(wù)設(shè)計(jì)
絕大多數(shù)現(xiàn)代茶室功能區(qū)域主要有茶室、茶水房、大廳等。茶室空間的服務(wù)設(shè)計(jì)主要是指功能區(qū)域的附屬設(shè)施的設(shè)計(jì)，譬如儲(chǔ)物室、衛(wèi)生間、經(jīng)理室以及職員室等。在進(jìn)行附屬設(shè)施設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)避免與茶室功能產(chǎn)生重復(fù)或者沖突，附屬設(shè)施設(shè)計(jì)應(yīng)要注重和茶室整體格調(diào)的相互融合。同時(shí)，附屬設(shè)施不能影響顧客。
3通過(guò)茶室空間設(shè)計(jì)繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化
3.1體現(xiàn)文化價(jià)值
在禪宗文化中茶占據(jù)著重要的作用，通過(guò)制茶和品茶不僅能夠獲得心靈凈化，還能提高精神修養(yǎng)和思想領(lǐng)悟。隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏不斷加快，利用茶室空間設(shè)計(jì)和禪宗以及茶文化等元素共同創(chuàng)造出慢節(jié)奏的空間，在這個(gè)空間中人們可以放慢腳步，通過(guò)飲茶體會(huì)出茶室空間設(shè)計(jì)的境界。這樣不僅能夠提高飲茶者的精神修養(yǎng)，還能夠繼承和發(fā)揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)茶文化精髓。對(duì)現(xiàn)代茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)當(dāng)要注重茶文化和禪宗等元素的相互融合，利用現(xiàn)代化先進(jìn)的高新技術(shù)來(lái)傳承傳統(tǒng)民族文化，促使現(xiàn)代化和傳統(tǒng)茶文化的相互結(jié)合，不但能夠傳揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化的精髓，而且還能滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的需求。對(duì)茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)需要對(duì)傳統(tǒng)文化傳承和現(xiàn)代社會(huì)需求進(jìn)行綜合考慮，結(jié)合現(xiàn)代社會(huì)的精神傾向設(shè)計(jì)現(xiàn)代茶室，同時(shí)還要在茶室空間中體現(xiàn)茶文化價(jià)值。所以，在設(shè)計(jì)茶室空間過(guò)程中，可以使用軟質(zhì)生態(tài)建材與硬質(zhì)建筑材料，塑造出良好的茶文化空間，給予品茶者豐富多樣的審美層次。營(yíng)造寧?kù)o而平和的品茶環(huán)境，讓品茶者充分領(lǐng)悟到茶文化的精髓和內(nèi)涵，從而提高精神境界。
3.2傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化
對(duì)茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，必須要以傳統(tǒng)茶文化作為設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化先進(jìn)技術(shù)和傳統(tǒng)民族文化的有效融合，這樣不僅使得茶室空間具有現(xiàn)代化科技特點(diǎn)，還能保留傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵，對(duì)于傳承和發(fā)展茶文化發(fā)揮著較為重要的作用。近年來(lái)人們生活水平質(zhì)量不斷提高，對(duì)于傳統(tǒng)民族文化和傳統(tǒng)藝術(shù)越來(lái)越重視，現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計(jì)廣泛應(yīng)用傳統(tǒng)民族文化元素，儼然成為現(xiàn)代社會(huì)的創(chuàng)新審美元素，通過(guò)室內(nèi)空間設(shè)計(jì)不但能夠提高品茶者的精神內(nèi)涵，還能夠發(fā)展傳統(tǒng)民族文化?，F(xiàn)代技術(shù)與傳統(tǒng)民族文化的相互結(jié)合，能有效滿足現(xiàn)代民眾日益增長(zhǎng)的精神需求。其中，茶室空間設(shè)計(jì)質(zhì)量和室內(nèi)設(shè)計(jì)師的理念和文化層次有著密切的影響，同時(shí)，室內(nèi)設(shè)計(jì)師對(duì)于傳統(tǒng)茶文化精神內(nèi)涵的理解也直接影響著其設(shè)計(jì)風(fēng)格。伴隨著室內(nèi)設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)理念不斷創(chuàng)新，設(shè)計(jì)師已經(jīng)逐漸開(kāi)始認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)茶文化審美元素的重要性。對(duì)茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，可以利用傳統(tǒng)茶文化元素和精神內(nèi)涵，并結(jié)合現(xiàn)代化發(fā)展特點(diǎn)，創(chuàng)造出傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文化相互結(jié)合的文化環(huán)境，同時(shí)，還可以通過(guò)合理搭配空間色彩和造型，確保室內(nèi)空間設(shè)計(jì)具備著傳統(tǒng)民族文化特色和精神內(nèi)涵，傳承和發(fā)揚(yáng)我國(guó)優(yōu)秀的茶文化。其中，茶室空間設(shè)計(jì)不僅能夠繼承和傳揚(yáng)我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化，而且還能使得品茶者獲得良好的飲茶體驗(yàn)，從而提升品茶者的精神內(nèi)涵和文化修養(yǎng)。伴隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展和國(guó)際政治文化沖擊，我國(guó)室內(nèi)空間設(shè)計(jì)逐漸失去本土特色，同時(shí)，傳統(tǒng)茶文化獨(dú)特的意識(shí)已經(jīng)逐漸邊緣化，從某種程度上說(shuō)，嚴(yán)重影響著我國(guó)室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的獨(dú)特性和本土性，設(shè)計(jì)的作品逐漸喪失文化差異性，阻礙我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)民族文化的繼承和傳揚(yáng)，威脅我國(guó)傳統(tǒng)文化的獨(dú)特性和本土性。當(dāng)前來(lái)說(shuō)，現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)主要面臨著傳統(tǒng)茶文化傳揚(yáng)和創(chuàng)新問(wèn)題，伴隨著時(shí)代的快速發(fā)展和社會(huì)的不斷進(jìn)步，所有傳統(tǒng)文化只有充分結(jié)合現(xiàn)代文化特點(diǎn)進(jìn)行創(chuàng)新，才能夠立足于社會(huì)中。在傳揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)要充分考慮現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展方向，利用現(xiàn)代化先進(jìn)的技術(shù)來(lái)創(chuàng)新茶室空間設(shè)計(jì)模式，促使茶文化和現(xiàn)代文化的相互融合。這樣不僅能夠充分發(fā)揮出我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵，同時(shí)采用現(xiàn)代化創(chuàng)新的設(shè)計(jì)模式還能夠滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的精神需求，只有這樣才能夠繼承和傳揚(yáng)我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化。
4結(jié)束語(yǔ)
茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)民族文化中的重要組成部分，而茶室是體現(xiàn)茶文化的重要載體。在對(duì)茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)當(dāng)將我國(guó)傳統(tǒng)茶文化作為茶室空間設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，通過(guò)空間設(shè)計(jì)展現(xiàn)出傳統(tǒng)茶文化的思想精髓和內(nèi)涵。所以，茶室空間設(shè)計(jì)和傳統(tǒng)茶文化有著較為緊密的聯(lián)系。伴隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和社會(huì)不斷進(jìn)步，當(dāng)前大多數(shù)的茶室商業(yè)化越來(lái)越嚴(yán)重，導(dǎo)致品茶者在茶室中無(wú)法體味出傳統(tǒng)茶文化的思想精髓和內(nèi)涵。因此，在進(jìn)行現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)要充分結(jié)合我國(guó)傳統(tǒng)茶文化和現(xiàn)代文化，只有這樣才能傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化，從而滿足現(xiàn)代社會(huì)民眾日益增長(zhǎng)的精神需求。
參考文獻(xiàn)
[1]李利輝.傳統(tǒng)建筑在現(xiàn)代建筑設(shè)計(jì)中融入體現(xiàn)[J].江西建材,2016(21):44-49.
[2]夏吉宏.古代室內(nèi)設(shè)計(jì)的文化底蘊(yùn)與藝術(shù)傳統(tǒng)[J].江西建材,2016(22):26-30.
[3]劉佳.茶文化產(chǎn)業(yè)園景觀設(shè)計(jì)研究[J].福建茶葉,2016(9):193-194.
摘要：自唐代始，日本和中國(guó)逐漸的建立了經(jīng)常性的往來(lái)，中日兩國(guó)就有著政治、經(jīng)濟(jì)和文化等各方面的聯(lián)系。因此中國(guó)的茶文化就通過(guò)這些途經(jīng)傳入日本，從此茶文化在日本就發(fā)展起來(lái)了就形成了日本的茶文化。日本人對(duì)茶的深入研究始終伴隨著日本的發(fā)展，茶文化也深入的日本人的各個(gè)方面，就形成了現(xiàn)在社會(huì)日本茶道精神。
關(guān)鍵詞：日本茶文化；發(fā)展；社會(huì)影響
眾所周知，中國(guó)是茶的祖國(guó)，茶文化的發(fā)展起始于于中國(guó)，中日兩國(guó)在茶文化方面的交流的可說(shuō)是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，自飲茶風(fēng)俗從巴蜀地區(qū)向中原廣大地區(qū)傳播起，茶文化由萌芽進(jìn)而逐漸發(fā)展并且由中國(guó)逐漸向外發(fā)展。
一 、日本茶文化的起源和發(fā)展
1.在奈良、平安時(shí)期。據(jù)《日吉神道密記》記載，公元805年，在中國(guó)留學(xué)的最澄把中國(guó)的茶籽，由中國(guó)帶到了日本，種在了日吉神社的旁邊的一個(gè)小院子里，成為日本最古老的茶園，日本飲茶方式是將茶餅放在火上炙烤干燥，然后碾成粉末，汲取清澈的泉流，點(diǎn)燃獸炭，待水沸騰起來(lái)，加入茶末，如果在茶里面放點(diǎn)吳鹽，那味道就更美了，煎好的茶，香氣四溢，給人一種沁人心脾的感覺(jué)。在這段時(shí)期，日本與中國(guó)的來(lái)往非常密切，同時(shí)在日本的影響下，唐朝的文化也達(dá)到很大的發(fā)展?？傊?，奈良、平安時(shí)期，日本接受、輸入中國(guó)的茶文化，開(kāi)始了本國(guó)茶文化的發(fā)展，隨之飲茶在其社會(huì)中得到廣泛的傳播并流行，也開(kāi)始種茶、制茶、但在飲茶方法上則仿效唐代的煎茶法。
2.鐮倉(cāng)、室町時(shí)期。鐮倉(cāng)時(shí)代初期，處于歷史轉(zhuǎn)折點(diǎn)的劃時(shí)代人物榮西撰寫(xiě)了日本第一部茶書(shū)――《吃茶養(yǎng)身記》榮西在中國(guó)生活了一段時(shí)間，他根據(jù)自己在中國(guó)的體驗(yàn)和所見(jiàn)所聞，記敘了中國(guó)當(dāng)時(shí)的茶飲方法。自從這本書(shū)問(wèn)世后，日本的飲茶文化就不斷普及擴(kuò)大，為三百年后日本茶道的成于立奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。自榮西從宋國(guó)回到本國(guó)時(shí)并且再次把中國(guó)的茶，以及沏茶法輸入到日本，茶又風(fēng)靡了僧界、貴族、武士階級(jí)而及于平民。茶園在日本不斷擴(kuò)充，名產(chǎn)地不斷增加。室町時(shí)代末期，日本茶道的鼻祖村田珠光在大德寺酬恩庵參禪時(shí)將禪宗思想引入茶道，形成了獨(dú)特的草庵茶風(fēng)。珠光通過(guò)禪的思想，把茶道由一種飲茶娛樂(lè)形式提高為一種藝術(shù)、一種哲學(xué)、一種宗教。珠光把茶與禪、民間茶與貴族茶很好的的結(jié)合，為日本茶文化注入了精髓、打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)、完善了原有的形式，從而將日本茶文化真正上升到了“道”的地位。
3.江戶時(shí)期。在中國(guó)明清泡茶道的影響下，日本茶人又參考抹茶道的一些禮儀規(guī)范，形成了日本人縱所周知的煎茶道，公認(rèn)的“煎茶道始祖”隱元隆琦，他把中國(guó)當(dāng)時(shí)流行的壺泡茶藝傳入日本。經(jīng)過(guò)“煎茶道中興之祖”賣碳翁柴山元昭的努力，煎茶道在日本立住了腳。后又經(jīng)田中鶴翁、小川可進(jìn)兩人使得煎茶確立茶道在日本的真正地位?？傊瓚魰r(shí)期，是日本茶道的燦爛輝煌發(fā)展時(shí)期，日本從中國(guó)吸收、消化茶文化后有給予深化，終于形成了具有日本民族特色的日本抹茶道、煎茶道。
二 、日本茶文化對(duì)其民族精神的影響
由以上日本茶文化的起源和發(fā)展，我們可以看出日本的茶文化都和佛教有關(guān)，因此日本的茶道藝術(shù)的思想背景也即為佛教，佛教的思想的核心是禪。它是以禪的宗教內(nèi)容為主體，以使人達(dá)到大徹大悟?yàn)槟康亩M(jìn)行的一種新型宗教形式。茶道里禪的內(nèi)涵，不在于什么“直心就是禪”，而是通過(guò)繁瑣的規(guī)則來(lái)磨練人心，當(dāng)這些規(guī)不再讓飲茶者感到厭煩的時(shí)候，他才算真正的領(lǐng)會(huì)了茶的真諦，不僅喝到一杯好茶，還從茶中品味到了人生的哲理。繁復(fù)而熟練的禮法雖然束縛著人們但可以使人超然物外，濃如苦藥的茶湯正如人生，別出心裁的插花顯示有限的生命背后人類生生不息的生命力。日本茶道，是用一種儀式來(lái)向人講述禪的思想，讓人們真正的領(lǐng)悟到禪的真諦。正如參禪需要頓悟一樣，其中蘊(yùn)涵的那些人生的經(jīng)驗(yàn)以及對(duì)生活的哲理，需要飲茶者用寶貴的一段生命生命時(shí)光去理解、領(lǐng)悟。真正茶人的生活既是近似常人的生活，又是近似藝術(shù)家的生活，禪與茶息息相關(guān)，因此茶人要想明白茶道的精髓，他們都要去禪寺修行數(shù)年，從參禪中磨練他們的身心，從禪中去領(lǐng)悟茶的真諦，而是返回茶室過(guò)著茶人生活。
茶道現(xiàn)今已成為日本人最喜愛(ài)的文化形式之一，也是最常舉行的文化活動(dòng)，喜愛(ài)茶道的人比比皆是。現(xiàn)在，茶道被認(rèn)為日本文化的結(jié)晶，日本文化的代表。 為什么茶道對(duì)日本文化影響那么大那？因?yàn)槿毡静璧烙兴约旱牟璧谰駥?shí)質(zhì)。日本的茶道精神大體上有以下三種解釋：
1.和敬清寂：“和敬清寂”被稱為茶道的四諦、四規(guī)、四則，是日本茶道思想中最重要的理念精髓。茶道思想的主旨為：主體的“無(wú)”，即主體的絕對(duì)否定。而這個(gè)茶道的主旨是無(wú)形的。作為“無(wú)”的化身而出現(xiàn)的有形的理念便是和、敬、清、寂。它們是“無(wú)”派生出的四種現(xiàn)象。由這四個(gè)抽象的事物又分別產(chǎn)生了日本茶道藝術(shù)成千上萬(wàn)種形式，如茶室建筑、點(diǎn)茶、道具、茶點(diǎn)心等。
2.一期一會(huì)：一期一會(huì)，字面上的意思已經(jīng)非常明白。融會(huì)到茶道的儀式里，就是通過(guò)一系列的茶道活動(dòng)，包括水、飯、談、茶四大步，最后完成時(shí)使亭主和主客、從客靜心清志，由內(nèi)到外自然涌現(xiàn)出一種“一期一會(huì)、難得一面、世當(dāng)珍惜”之感，蒼涼而略帶寂寥。進(jìn)而思考人生的離合、相聚的歡娛，使參與者的精神境界接受一次洗禮，達(dá)到更高的狀態(tài)――冥想中的涅磐。這，是一期一會(huì)的道理，也是茶中的道理。一期一會(huì)，日本茶道的用語(yǔ)，出自日本茶道師千利休?！耙黄凇保硎救说囊簧?；“一會(huì)”，意味著僅有一次相會(huì)，勸勉人們應(yīng)知所珍惜身邊的人。一期一會(huì)與日本禪當(dāng)中的“瞬間”概念有關(guān)，而日本茶道也體現(xiàn)了日本禪的精神，所以這句話經(jīng)常會(huì)被寫(xiě)上掛于茶室的字畫(huà)上，意味著每次的茶聚都是獨(dú)一無(wú)二的。
3.獨(dú)坐觀念：“獨(dú)坐觀念”一語(yǔ)也出自井伊弼的《茶湯一會(huì)集》。是說(shuō)一個(gè)人面對(duì)茶釜一只，獨(dú)坐茶室保持一種寂靜的狀態(tài)，在心里回味今日的茶事，靜思此日的一切都不會(huì)再重演，只能成為歷史，我們所能做的是怎樣把握好明天。此刻茶人的心里不禁泛起一陣茫然若矢之情，又涌起一股充實(shí)之感。茶人此時(shí)此刻的心境可稱為“主體的無(wú)”。
三 、 結(jié)束語(yǔ)
日本茶文化源于中國(guó)，由唐朝傳至日本后，日本就開(kāi)始對(duì)茶進(jìn)行研究，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的發(fā)展，形成了現(xiàn)在的日本茶道，日本茶道體現(xiàn)了茶的宗旨，茶的精髓所在，有四個(gè)字概括，那就是“和”、“敬”、“清”、“寂”。這不僅是茶道的精神實(shí)質(zhì)，同樣也是人的生命真諦。日本茶道不僅影響了日本人，同樣也影響著中國(guó)人，這也許是文化交流給各國(guó)帶來(lái)的益處。現(xiàn)在的日本經(jīng)濟(jì)發(fā)展很快，但茶道在他們的生活中已經(jīng)成為了一種不可或缺的文化。我相信，隨著日本經(jīng)濟(jì)發(fā)展，茶道將會(huì)有更加發(fā)展空間。（南陽(yáng)師范學(xué)院外語(yǔ)學(xué)院；河南；南陽(yáng)；473061）
參考文獻(xiàn)：
［1］ 滕軍.日本茶道文化概論 ［M］.東方出版社 1992。
關(guān)鍵詞：高校；日語(yǔ)教學(xué)；茶文化思維
為了順應(yīng)時(shí)展潮流，我國(guó)高等院校紛紛設(shè)立了日語(yǔ)專業(yè)，以期能夠強(qiáng)化我國(guó)與日本之間的文化交流。但結(jié)合實(shí)際情況來(lái)講，我國(guó)高等院校日語(yǔ)專業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容過(guò)于滯后，教學(xué)形式過(guò)于單一，只是進(jìn)行了簡(jiǎn)單的詞語(yǔ)口語(yǔ)學(xué)習(xí)，卻并未從文化互動(dòng)性層面上了解中日文化之間的差異。所以，結(jié)合高等院校日語(yǔ)教學(xué)中引入茶文化思維的具體方法深入分析，這對(duì)于促進(jìn)我國(guó)與日本的友好交流意義重大。
1分析中日茶文化互通性
1.1注重茶的禮節(jié)
從古到今，我國(guó)茶文化中就有著豐富的茶禮茶俗內(nèi)容。如：在我國(guó)清代，有關(guān)記載就有“端茶送客”的慣例；在我國(guó)《紅樓夢(mèng)》名著中，也描述了很多中國(guó)茶文化，有很多章節(jié)都將我國(guó)古代飲茶風(fēng)俗傳遞出來(lái)。在日本茶道文化體系中，也有很多茶道傳統(tǒng)，在主人邀請(qǐng)客人進(jìn)入茶室時(shí)，就代表著主人十分歡迎客人的到來(lái)，并在茶道中的推門(mén)、跪坐以及寒暄等環(huán)節(jié)中，都體現(xiàn)了主人待客之道。
1.2重視茶文化的內(nèi)涵
無(wú)論是我國(guó)茶文化，還是日本茶道，都將自身審美文化積極融入，提高茶文化整體文化內(nèi)涵。日本茶道中彰顯了日本民族的觀點(diǎn)，如岡蒼天心所言一樣，日本茶道就是審美的宗教，可以為廣大人們帶來(lái)美和樂(lè)，并體現(xiàn)了其清寂以及古樸的魅力，與我國(guó)傳統(tǒng)文化中的審美價(jià)值有著重合之處。在我國(guó)傳統(tǒng)文化審美意識(shí)體系中，也體現(xiàn)了淡泊以及自然的審美情緒，這些都體現(xiàn)了茶文化中的美學(xué)觀點(diǎn)。
1.3賦予茶文化獨(dú)特的文化精神
在我國(guó)茶文化中，被廣泛賦予了很多特殊的民族精神，體現(xiàn)了我國(guó)民族獨(dú)特的靈魂，并由獨(dú)特的趣味性活動(dòng)成為了規(guī)范人們?nèi)粘Ｐ袨榈囊环N文化內(nèi)容?！昂途辞寮拧笔侨毡静璧赖木?，具有極其豐富的文化內(nèi)涵。我國(guó)茶道中注重“怡、和、真、美”，并以儒家文化中的“和”思想為主，提倡中庸思想，推出“以和為貴”的傳統(tǒng)觀念，傳遞我國(guó)渴望和諧與統(tǒng)一的希冀。
2分析高校日語(yǔ)教學(xué)中的茶文化導(dǎo)入中的問(wèn)題
雖然日語(yǔ)與漢語(yǔ)間有著諸多共同點(diǎn)，但我國(guó)高等院校在日語(yǔ)教學(xué)中還是面臨著諸多問(wèn)題。特別是導(dǎo)入文化這方面，不但缺乏導(dǎo)入日語(yǔ)文化，而且也十分缺少我國(guó)傳統(tǒng)文化元素。高等院校日語(yǔ)教育教學(xué)只是從語(yǔ)言表達(dá)上入手，其專業(yè)設(shè)置也是為了讓學(xué)生接觸日語(yǔ)口語(yǔ)這方面知識(shí)，但卻忽略了跨文化交際能力培養(yǎng)的重要性。一方面，日語(yǔ)教師過(guò)度注重從語(yǔ)言教學(xué)層面上進(jìn)行日語(yǔ)教育教學(xué)，并沒(méi)有從我國(guó)傳統(tǒng)文化與日語(yǔ)文化層面上來(lái)針對(duì)性導(dǎo)入日語(yǔ)文化。并且很多日語(yǔ)教師所導(dǎo)入的日語(yǔ)文化都是以日本地區(qū)文化為主，并沒(méi)有從我國(guó)傳統(tǒng)文化層面上來(lái)進(jìn)行日語(yǔ)教學(xué)。如：日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中文化內(nèi)容必然會(huì)牽涉到日本茶道文化，但是高校教師卻并未從我國(guó)傳統(tǒng)茶文化層面上來(lái)比較和分析日語(yǔ)中的茶文化。另外一方面，在高等院校日語(yǔ)教學(xué)中，教師并未準(zhǔn)確認(rèn)知語(yǔ)言與日本文化二者的關(guān)系，分割性對(duì)待日語(yǔ)以及文化，從而造成日語(yǔ)教學(xué)與文化形式相互脫離，從而與日語(yǔ)教學(xué)的本質(zhì)背道而馳。此外，通過(guò)調(diào)查分析，我國(guó)大多數(shù)學(xué)生都不喜歡日語(yǔ)教學(xué)這門(mén)課程，認(rèn)為學(xué)習(xí)一門(mén)英語(yǔ)課程就已經(jīng)讓人有些煩躁，而日語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)實(shí)屬?zèng)]有必要，這也是我國(guó)高校日語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量始終停滯不前的重要原因之一。
3茶文化在高等日語(yǔ)教學(xué)中的文化導(dǎo)入策略分析
3.1以培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力為主，尋求茶文化與日本文化之間的關(guān)聯(lián)性
日語(yǔ)與我國(guó)文化有著很大聯(lián)系性，雖然日語(yǔ)作為日本的民族語(yǔ)言，但是究其根本，其還是一門(mén)語(yǔ)言工具。眾所周知，無(wú)論哪一種語(yǔ)言，都需要依附相應(yīng)的文化形態(tài)。因此，高等院校日語(yǔ)教師應(yīng)從文化視角上入手，聯(lián)系起漢語(yǔ)與日語(yǔ)，并高度注重日語(yǔ)與文化二者的共性。一是，在日常教學(xué)中，日語(yǔ)教師應(yīng)明確了解到漢語(yǔ)與日語(yǔ)教學(xué)中文化交流中存在的問(wèn)題，從多個(gè)文化層面來(lái)針對(duì)性日語(yǔ)教學(xué)。融合日語(yǔ)教學(xué)與我國(guó)文化的密切性，從傳統(tǒng)文化層面上深入分析日語(yǔ)教學(xué)模式。如：日本茶道文化尤為豐富，其“和、清、敬、寂”等等茶文化思想對(duì)于塑造日本民族精神有著巨大的影響，也從很多方面上促進(jìn)著日語(yǔ)文化健康發(fā)展。而茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化中重要組成部分，在傳播和繼承我國(guó)傳統(tǒng)文化發(fā)揮著積極效用，也是我國(guó)民族文化中尤為重要的一部分內(nèi)容。所以，高等院校教師在日語(yǔ)教學(xué)中的文化導(dǎo)入，應(yīng)從茶文化入手，結(jié)合日本茶文化與我國(guó)茶文化之間的差異，對(duì)日語(yǔ)教學(xué)開(kāi)展針對(duì)性的文化導(dǎo)入。同時(shí)，高等院校日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中文化導(dǎo)入需要以某一具體文化現(xiàn)象為主，不能只是簡(jiǎn)單的講解文化。如：高等院校日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中應(yīng)以茶藝表演為入口點(diǎn)，以我國(guó)與日本不同的茶藝表演手法為主，對(duì)高等院校中的文化導(dǎo)入策略深入分析。
3.2對(duì)第二課堂的重要性積極發(fā)揮，樹(shù)立起學(xué)生終身學(xué)習(xí)日語(yǔ)知識(shí)的意識(shí)
日語(yǔ)作為一種語(yǔ)言文化形式，其應(yīng)該在日常練習(xí)中得以加強(qiáng)。而高等院校日語(yǔ)課堂教學(xué)時(shí)間是有限的，在課堂中所能夠?qū)氲奈幕瘍?nèi)容也是不多的。首先，高等院校的日語(yǔ)教師應(yīng)充分運(yùn)用茶文化來(lái)導(dǎo)入日語(yǔ)教學(xué)文化，并積極發(fā)揮其效用，引導(dǎo)廣大學(xué)主動(dòng)利用平日時(shí)間來(lái)參與各種茶文化活動(dòng)。如：日語(yǔ)教師可組織廣大學(xué)生舉辦茶文化日語(yǔ)大賽，以講座方式或者演講形式來(lái)豐富學(xué)生的知識(shí)層面，拓展學(xué)生日語(yǔ)學(xué)習(xí)的知識(shí)面，進(jìn)而在潛移默化中促進(jìn)在日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中茶文化的導(dǎo)入。其次，日語(yǔ)教師也能夠大力支持以及鼓勵(lì)學(xué)生在對(duì)日本報(bào)刊以及文學(xué)作品閱讀下，來(lái)強(qiáng)化自身對(duì)日本文化的充分了解，讓學(xué)生能夠主動(dòng)利用平日里時(shí)間來(lái)彌補(bǔ)所缺失的日本社科文化。再次，在日語(yǔ)教學(xué)開(kāi)展中，教師也需要結(jié)合學(xué)生對(duì)于日語(yǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)的興趣，有針對(duì)性進(jìn)行教學(xué)，在教學(xué)中有意識(shí)培養(yǎng)他們學(xué)習(xí)這門(mén)學(xué)科的興趣，并引導(dǎo)起學(xué)生終身學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)日語(yǔ)知識(shí)的意識(shí)，從而為學(xué)生成為一名跨交際能力較強(qiáng)的人才而做好各方面工作。最后，教師還需要引導(dǎo)學(xué)生深入研究傳統(tǒng)文化，讓學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中對(duì)日本與我國(guó)文化的不同有所感知，并逐漸在深入學(xué)習(xí)中了解傳統(tǒng)文化與日語(yǔ)文化二者的精髓。同時(shí)，教師還能夠以教學(xué)情境模擬的方式來(lái)進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生以自編自導(dǎo)方式來(lái)深入認(rèn)知日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中的茶文化價(jià)值。
3.3日本茶道在日語(yǔ)教學(xué)中的實(shí)訓(xùn)，注重針對(duì)性的引導(dǎo)和點(diǎn)評(píng)
在日語(yǔ)教學(xué)中融入日本茶道，還能夠以實(shí)踐教學(xué)方式來(lái)開(kāi)展，讓學(xué)生在相應(yīng)演練之下，對(duì)日本茶道的知識(shí)積極掌握，并對(duì)日本茶道的精髓全面了解。在教學(xué)過(guò)程中，教師能夠以茶道禮法來(lái)進(jìn)行演示和講解，讓學(xué)生對(duì)入門(mén)點(diǎn)茶法有著基本的認(rèn)識(shí)，在學(xué)生集中式學(xué)習(xí)下，積極點(diǎn)評(píng)和引導(dǎo)，讓學(xué)生在實(shí)踐中，對(duì)日本茶道以及我國(guó)茶文化的不同有所區(qū)分。日本茶道既要求著火候、茶味以及茶香等，也要求著點(diǎn)茶儀式，在復(fù)雜的茶道規(guī)則下，達(dá)到可以鍛煉人們心智的目的，讓學(xué)生在實(shí)踐課程學(xué)習(xí)中，對(duì)儀式中的禪意深入領(lǐng)悟，并對(duì)日本茶道中潛藏的文學(xué)內(nèi)涵有所體會(huì)，進(jìn)而增加我國(guó)學(xué)生對(duì)日本文化的深程度了解，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的審美情感。
4結(jié)語(yǔ)
總而言之，在我國(guó)日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中滲透茶文化，對(duì)于學(xué)生更好的學(xué)習(xí)日語(yǔ)知識(shí)發(fā)揮著極其作用的作用。在高等院校日語(yǔ)教學(xué)中將茶文化思維引入，讓學(xué)生對(duì)茶道文化深入了解，通過(guò)演示與實(shí)踐日本茶道文化，讓學(xué)生對(duì)茶文化豐富內(nèi)涵深入領(lǐng)悟，進(jìn)而對(duì)我國(guó)民族文化進(jìn)一步繼承和傳揚(yáng)，強(qiáng)化我國(guó)與日本之間的茶文化交流，更好地培養(yǎng)學(xué)生跨文化交流意識(shí)以及能力，為提高學(xué)生的綜合能力奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn)
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茶道最早興于中國(guó)。清代《幽夢(mèng)續(xù)影》中朱錫綬先生首篇便評(píng)：“真嗜酒者氣雄，真嗜茶者神清，真嗜筍者骨瞿，真嗜菜根者志遠(yuǎn)?！钡莱龉糯娜藢?duì)中國(guó)茶道之體會(huì)。
“揚(yáng)子江中水，蒙山頂上茶”。中國(guó)是發(fā)現(xiàn)和利用茶葉最早的國(guó)家，是世界茶文化的發(fā)源地。各國(guó)的茶樹(shù)種子、茶葉名稱和有關(guān)茶的文化，均直接或間接從中國(guó)傳播去的。2004年第八屆國(guó)際茶文化研討會(huì)暨首屆蒙頂山國(guó)際茶文化旅游節(jié)上，來(lái)自28個(gè)國(guó)家和地區(qū)的茶文化學(xué)者、茶葉專家共同簽署并發(fā)表了《蒙頂山國(guó)際茶文化宣言》，取得共識(shí)：“蒙頂山是世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地。”日本神戶大學(xué)教授、文學(xué)博士倉(cāng)澤行洋先生在《日本茶道文化概論》的序中寫(xiě)道：“茶道一詞初見(jiàn)于唐代。在唐代，茶道已脫離日常飲啜范圍而成為一種優(yōu)雅的精神文化。陸羽的《茶經(jīng)》就是其光輝的足跡。日本茶道是出生于中國(guó)的，它的母親就是中國(guó)茶道。”中國(guó)的古老文明，其中便包含了這份珍貴的精神文化遺產(chǎn)――中國(guó)茶道。
茶葉起源于五千年前，神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶可以解毒療疾，百姓便把茶當(dāng)“靈藥”用于治療疾病。中國(guó)茶道的歷史也源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從西周算起，迄今已有三千多年。西周初年重要的歷史文獻(xiàn)《禮記?地官》記載，西周宮廷里已設(shè)置了“掌茶官”，同掌宮廷茶事與以茶祭祀宗廟等禮儀活動(dòng)?！度A陽(yáng)國(guó)志?巴志》記載：在武王伐紂時(shí)(公元前1066年)，巴蜀部落首領(lǐng)將“丹漆茶蜜”作為貢品晉獻(xiàn)西周王室。在周王心目中“茶是圣潔的靈物”?！抖Y記?地官》中有“聚茶”的記載。“聚茶”指帝后們或?qū)m廷官員以一定的禮儀方式品茶或舉行隆重的茶宴。西漢時(shí)，茶祖吳理真在蒙頂山上種下七株茶樹(shù)，開(kāi)創(chuàng)了世界上人工種植茶葉的先河，到唐代已是“比屋皆飲”家家飲茶了。如今，茶已經(jīng)成為世界三大無(wú)醇飲料中飲用價(jià)值最高的天然飲料。
觀茶道之問(wèn)題
目前，作為我國(guó)精神文化遺產(chǎn)的中國(guó)茶道，概念存在模糊甚至混亂的現(xiàn)象，對(duì)什么是茶道，什么是茶藝，茶道和茶藝的關(guān)系等問(wèn)題都存在認(rèn)知上的誤區(qū)。
理論上講，茶文化包括四個(gè)層次：物態(tài)文化。指人們從事茶葉生產(chǎn)的活動(dòng)方式和產(chǎn)品的總和，包括有關(guān)茶樹(shù)的栽培、茶葉制造、加工、保存、其化學(xué)成份及療效研究……也包括品茶時(shí)所使用的茶葉、水、茶具以及桌椅、茶室等看得見(jiàn)摸得著的物品和建筑物。
制度文化。指人們?cè)趶氖虏枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中所形成的社會(huì)行為規(guī)范。如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，歷代統(tǒng)治者不斷加強(qiáng)其管理措施，稱之為“茶政”，包括納貢、稅收、專賣、內(nèi)銷、外貿(mào)……
行為文化。指人們?cè)诓枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中的約定俗成的行為模式，通常以茶禮、茶俗以及茶藝等形式表現(xiàn)出來(lái)。如宋代詩(shī)人杜來(lái)“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒”的名句，說(shuō)明客來(lái)敬茶是我國(guó)的傳統(tǒng)禮節(jié)；千里寄茶表示對(duì)親人的思念；民間舊時(shí)行聘以茶為禮，稱“茶禮”，送“茶禮”叫“下茶”。古時(shí)諺語(yǔ)日“一女不吃兩家茶”，即女家受了“茶禮”便不再接受別家聘禮。至于各地、各民族的飲茶習(xí)俗更是異彩紛呈，各種飲茶方法和茶藝程式也如百花齊放、美不勝收。
心態(tài)文化，即茶道。人們?cè)谟貌璧倪^(guò)程中所孕育出來(lái)的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。如在品飲茶湯時(shí)所獲得的心理愉悅，在茶藝操作過(guò)程中所追求的意境和韻味，以及由此生發(fā)的豐富聯(lián)想；反映茶葉生產(chǎn)、茶區(qū)生活、飲茶情趣的文藝作品；將飲茶與人生處世哲學(xué)相結(jié)合，上升至哲理高度，形成所謂茶德、茶道。這是茶文化的最高層次，也是茶文化的核心內(nèi)涵。
中國(guó)茶文化的精髓在中國(guó)茶道。如今在中國(guó)各地如春筍出土般的茶藝館正說(shuō)明了以茶道為核心的茶文化，正在為世人重新認(rèn)識(shí)。
品茶道之精神
中國(guó)茶道博大精深，唐人陸羽被世人尊稱為茶圣。他在名垂史冊(cè)的《茶經(jīng)》里講述了茶道包括兩個(gè)內(nèi)容：一是備茶品飲之道。二是思想內(nèi)涵。他把當(dāng)時(shí)所倡導(dǎo)的道德和行為規(guī)范寓于飲茶的活動(dòng)之中。《茶經(jīng)》不論從思想性，還是從茶具造型式樣以及茶事活動(dòng)的嚴(yán)謹(jǐn)性、邏輯性、科學(xué)性來(lái)說(shuō)，都達(dá)到了很高的境界。
縱觀我國(guó)茶道，由于文化背景不同，自古以來(lái)形成三大茶道流派：貴族茶道、雅士茶道、禪宗茶道。貴族茶道生發(fā)于“茶之品”，旨在夸示富貴；雅士茶道生發(fā)于“茶之韻”，旨在藝術(shù)欣賞；禪宗茶道生發(fā)于“茶之德”，旨在參禪悟道。
在成都，各色茶館林立，茶香濃濃，品茶之人也各有心得。
茶道專家劉女士：由貢茶而演化為的貴族茶道，是古代達(dá)官貴人、富商大賈、豪門(mén)鄉(xiāng)紳在茶、水、火、器上炫耀自己的權(quán)力和富有。貴族茶道最早起源于三千多年前的周武王時(shí)期，巴蜀所產(chǎn)的茶葉成為朝廷貢品。貢茶制度確立了茶葉的“國(guó)飲地位”，也確立了中國(guó)是世界產(chǎn)茶大國(guó)、飲茶大國(guó)的地位。貴族茶道的茶藝要在“精茶、真水、活火、妙器”，古代貴族們不僅講“條”，也講“真水”。
川大教授王先生：宋徽宗趙估的《大觀茶論》記述了宋代茶道的發(fā)展情況和特點(diǎn)。宋代不再用釜煎茶，而是將碾磨好的茶葉粉末直接放在碗內(nèi)，把煮沸適度的水先灌進(jìn)湯瓶，然后沖入茶碗，再用一種竹制“茶筅”攪拌均勻，稱為“點(diǎn)茶”。值得一提的是：趙佶還把茶道精神概括為“祛襟、滌滯、致清、導(dǎo)和”八個(gè)字。這些內(nèi)容豐富的茶道專著同明清時(shí)代的茶文獻(xiàn)一起，構(gòu)成了舉世無(wú)雙的中華茶文化寶庫(kù)。清朝乾隆皇帝還親自參與“孰是天下第一泉”的爭(zhēng)論，欽定北京玉泉水為“天下第一泉”。后來(lái)，貴族茶道的代表是源于明清的潮閩工夫茶，今日已漸大眾化。
成都作家楊先生：雅士茶道中的士指古代的知識(shí)分子，還包括有一定文化藝術(shù)修養(yǎng)的名門(mén)閨秀、青樓歌妓、藝壇伶人等。魏晉之前文人多以酒為友，如魏晉名士“竹林七賢”，劉伶“常乘一鹿車，攜酒一壺，使人荷鋪隨之，云：死便掘地以理”。唐以后知識(shí)界一改“狂放嘯傲、棲隱山林、向道慕仙”的文人作風(fēng)。人人有“人世”之想，文人作風(fēng)變得冷靜、務(wù)實(shí)，以茶代酒便蔚為時(shí)尚。這一轉(zhuǎn)變有其深刻的社會(huì)原因和文化背景，是歷史的發(fā)展把中國(guó)的文人推到這樣的位置。
退休老干部李先生：文人盧仝和陸羽是唐代茶壇的兩顆耀眼的明星。陸羽被尊稱茶圣。盧仝被人們尊稱茶仙，其《七碗茶歌》流傳千古?！耙煌牒砦菨?rùn)，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山，在何處?玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。”這首詩(shī)對(duì)唐代飲茶的普及和茶文化傳播有很大的推動(dòng)作用，成為了人們吟誦茶的經(jīng)典。唐
茶詩(shī)最多的是白居易、皮日休、杜牧、陸羽等；宋茶詩(shī)最多的是梅堯臣、蘇軾、陸游等。如蘇軾的“何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶”等。對(duì)于飲茶，古時(shí)文人在乎導(dǎo)引人之精神步入超凡脫俗的境界，于閑情雅致的品茗中悟出點(diǎn)什么。茶助文思，從中興起了品茶文學(xué)、品水文學(xué)，還有茶文、茶學(xué)、茶畫(huà)、茶歌、茶戲等。它們相輔相成，使飲茶升華為精神享受，進(jìn)而形成雅士茶道。
茶道專家蔣先生：中國(guó)茶道的精髓在于歷史悠久的禪宗茶道，作為中國(guó)文化的一部分，禪茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化之精神在人生日用的落實(shí)與升華。茶之所以自唐代開(kāi)始在中國(guó)廣泛傳播，與佛教有極大的關(guān)聯(lián)。佛教認(rèn)為茶可提神醒腦、幫助消化。僧人種茶、制茶、飲茶并研制名茶，為中國(guó)茶葉生產(chǎn)的發(fā)展、茶學(xué)的發(fā)展、茶道的形成立下不朽的功勞。其一，高僧們寫(xiě)茶詩(shī)、吟茶詞、作茶畫(huà)，或與文人唱和茶事，豐富了茶文化的內(nèi)容。如唐代的皎然、齊己，宋代的省念、法演，明代的慧秀、懷讓，清代的石濤、弘一等大師均有茶詩(shī)傳世。其二，佛教為茶道提供了“梵我一如”的哲學(xué)思想及“戒、定、慧’三學(xué)的修行理念，深化了茶道的思想內(nèi)涵，使茶道更具神韻。其三，佛門(mén)的茶事活動(dòng)促進(jìn)了茶文化的傳播，并為發(fā)展茶道的表現(xiàn)形式提供了參考。日本茶道的一部分就歸屬并吸收了中國(guó)禪宗茶道的精華。
成都市大慈寺禪茶歷史悠久，曾有成都最古老的茶堂?！按蟠榷U茶”由唐代大慈寺無(wú)相禪師(新羅國(guó)王子)發(fā)明，取蒙頂山茶芽精制而成。無(wú)相禪茶的傳播分為三條路線：一是經(jīng)過(guò)1200多年，從唐代的成都大慈寺直接傳承到現(xiàn)代的“大慈禪茶”。二是通過(guò)無(wú)相禪師在古新羅國(guó)的崇高地位和影響，由其信徒和茶人傳播到韓國(guó)的“無(wú)相禪茶茶藝”。三是由其再傳弟子直接或間接傳播到日本的“無(wú)相茶道”。而“茶禪一味”這句名言是由宋代成都昭覺(jué)寺的圓悟克勤禪師正式提出的。據(jù)《新選昭覺(jué)寺志》記載：有日本僧珠光，參禮佛果克勤禪師，師受以《正法眼藏》，并書(shū)贈(zèng)“茶禪一味”的墨寶。珠光回國(guó)時(shí)，所乘海船遭臺(tái)風(fēng)襲擊而沉沒(méi)，而此墨寶被他珍藏于用生漆密封的竹筒里，飄流至日本本州岸邊，為一休和尚所得，珍藏于京都大德寺。日本僧人見(jiàn)此墨寶而省悟，發(fā)揮祖師奧旨，而后闡揚(yáng)日本茶道，盛傳至今不絕。
“茶禪一味”就是把佛法禪理、清凈心、平常心運(yùn)用到日常生活中，飲茶只是個(gè)契機(jī)。禪者：心也、佛心、覺(jué)心、佛性也。要用清凈心飲茶，將茶之性與禪之心相融一體，以茶悟禪，以禪悟心，以至“明心見(jiàn)性”。通過(guò)飲茶應(yīng)明白：人活在當(dāng)下，過(guò)去、將來(lái)都不離當(dāng)下，行住坐臥不離當(dāng)下，只有把握當(dāng)下、珍惜人生才是真理。正如大慈寺唐代祖師無(wú)相禪師所提茶偈曰：
幽谷生靈草，堪為入道媒，
樵人采其葉，美味入流杯。
靜慮成虛識(shí)，明心照會(huì)臺(tái)，
不勞人氣力，直聳法門(mén)開(kāi)。
禪的精神在于悟，由迷到悟是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，飲茶由俗到雅也是一個(gè)持久修養(yǎng)的過(guò)程。如今的禪茶文化作為一種特殊的心性修養(yǎng)形式，其目的就是在于通過(guò)強(qiáng)化當(dāng)下之覺(jué)照，實(shí)現(xiàn)從迷到悟、從俗到雅的轉(zhuǎn)化。將正氣溶入感恩中，將清氣溶人包容中，將和氣溶入分享中，將雅氣溶入結(jié)緣中……
解茶道之窘境
如何更好地把我國(guó)自古以來(lái)的茶道精神繼承和發(fā)揚(yáng)下去呢?茶道專家李教授認(rèn)為，首先，要在我國(guó)建立專門(mén)研究茶道的機(jī)構(gòu)，帶動(dòng)與國(guó)際茶道的交流，走向世界。如2005年春，中國(guó)成都大慈禪茶研究會(huì)成立，并在蒙頂山設(shè)大慈禪茶基地。如今，它的禪茶堂已成為中外名人、四川的文人墨客、社團(tuán)組織的聚會(huì)之所，同時(shí)又是中外茶文化研討、交流的重要場(chǎng)所，曾多次與韓國(guó)、日本、東南亞茶道界進(jìn)行文，化交流。
近年，杭州建立了中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)，每年國(guó)際茶文化交流活動(dòng)頻繁。杭州還建立了兩個(gè)國(guó)家級(jí)茶葉研究機(jī)構(gòu)――中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所和中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院。
其次，要培養(yǎng)專門(mén)精通茶道的人才。中國(guó)的茶文化有五千多年的歷史，剛剛起步三五年的中國(guó)現(xiàn)代茶藝業(yè)要發(fā)展到理想的水平還需要時(shí)間。對(duì)茶藝師的要求要不斷提高，不僅是外貌、形態(tài)的要求，還要對(duì)茶的知識(shí)和文化有充分的了解，達(dá)到孔子提出的“禮、樂(lè)、射、御、書(shū)、數(shù)”六藝的要求，更要從精神層次上悟到茶道的內(nèi)涵，如此，才能帶動(dòng)和影響大眾。
要開(kāi)展好對(duì)茶文化的宣傳工作，多舉辦茶文化的活動(dòng)，讓民眾提高這方面的意識(shí)。杭州是我國(guó)首次倡導(dǎo)“全民飲茶日”的城市，現(xiàn)在它每年舉辦一次這樣的活動(dòng)。杭州還準(zhǔn)備向聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織等有關(guān)國(guó)際機(jī)構(gòu)發(fā)出“世界飲茶日”倡儀，打造“世界茶都”。
[關(guān)鍵詞]中國(guó)茶道 ；老子 ；《道德經(jīng)》 ； 靜品心法
[中圖分類號(hào)〕H0[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼〕A[文章編號(hào)〕1008-2689（2016）02-0113-05
傳統(tǒng)文化猶如江海，波瀾壯闊，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)；諸子百家好比山花，姹紫嫣紅，分外妖嬈。在中國(guó)文化的群山中，老子無(wú)疑是最高的一座。老子《道德經(jīng)》內(nèi)涵深邃、詞句洗煉，其精煉的九九八十一章，以“道”為核心，憑借優(yōu)美的五千韻文，勾勒出一個(gè)自然、豁達(dá)、飄逸的宇宙觀和人生觀的宏大框架。對(duì)中國(guó)幾千年來(lái)思想文化的發(fā)展，產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，堪稱中國(guó)傳統(tǒng)文化的瑰寶，亦是中國(guó)茶道的重要源泉和靈魂所在。茶與中國(guó)傳統(tǒng)文化的結(jié)緣，孕育了古樸而精深的茶道。中國(guó)茶道是修身養(yǎng)性、追尋自我之道，如何從小小的茶壺中體悟宇宙之奧妙？如何從淡淡的茶湯中品味人生？如何通過(guò)研修中國(guó)茶道來(lái)滌蕩精神、鍛煉人格、超越自我呢？
中國(guó)茶道與道家思想的淵源
茶之源在中國(guó)，茶道之魂在華夏。茶，原本僅是用作解渴治病之物，在唐代，經(jīng)過(guò)茶圣陸羽的發(fā)揚(yáng)與傳播之后，漸漸從物質(zhì)生活中凸顯出來(lái)，成為精神生活的重要元素，特別是融入宗教哲學(xué)思想后，茶，便從物質(zhì)的茶，演變?yōu)榫竦牟璧馈?jù)陸羽《茶經(jīng)》記載：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?。”茶道興于唐而盛于宋，飲茶方式在唐代逐漸由藥飲和煮飲，發(fā)展成為細(xì)煎慢啜的品飲，進(jìn)而演進(jìn)為藝術(shù)性、哲理性的茶文化。茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道，唐代《封氏聞見(jiàn)記》如是說(shuō)：“茶道大行，王公朝士無(wú)不飲者”這是現(xiàn)存文獻(xiàn)中對(duì)茶道的最早記載。
茶乃萬(wàn)物之精， 萬(wàn)品之華， 清而不浮， 靜而不滯， 淡而不薄。中國(guó)茶道在產(chǎn)生發(fā)展過(guò)程中以海納百川之勢(shì)，不斷演進(jìn)，廣泛汲取了中國(guó)傳統(tǒng)文化的精華。在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，道家最早與茶結(jié)緣，茶從產(chǎn)生之初就與道家有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系， 從魏晉南北朝時(shí)期茶道的萌芽， 到中唐時(shí)期茶道的最終形成， 處處打上了道家思想的深刻烙印。一方面，茶是汲天地靈氣的自然圣物， 人乃宇宙精靈， 人與茶之間的交流，代表著人與天地靈物的交流，茶的品性中蘊(yùn)含著道家淡泊寧?kù)o、返璞歸真的神韻， 亦可作為追求“天人合一”思想的載體， 于是道家之“道”與飲茶之“道”和諧地融為一體；另一方面，中國(guó)的茶文化無(wú)處不浸潤(rùn)著道家的思想， 茶與“道”結(jié)下不解之緣，共同融匯而成中國(guó)茶道的精神元素。
中國(guó)茶道是人類品茗活動(dòng)的根本規(guī)律，是從回甘體驗(yàn)（滋味）、茶事審美（品味）升華到生命體悟（真味）的必由之路。中國(guó)茶道蘊(yùn)含了豐富的道家精神，體現(xiàn)了歷代茶人對(duì)自然之趣的執(zhí)著追求。道家“無(wú)為而無(wú)不為”的理念， 自身與天地、宇宙合為一氣的目標(biāo)， 在品飲之中亦可得到充分發(fā)揮。在精神追求方面， 茶與道家思想有頗多相通之處。茶事活動(dòng)中，倡導(dǎo)用本地之水煎飲本地之茶，強(qiáng)調(diào)茶與水的自然和諧。茶，終于寂靜；水，終于無(wú)言。水漫，茶透，只是一個(gè)過(guò)程。品茗時(shí)，茶人強(qiáng)調(diào)“獨(dú)啜曰神”、“獨(dú)品得神”，以達(dá)到“天地與我并生， 萬(wàn)物與我為一”的境界（《莊子?齊物論》）， 追求“天地大美”之境，將人與自然融為一體，通過(guò)品茗去感悟茶道、天道、人道。就茶道精神而言， 真正的茶人胸懷寬廣， 虛懷若谷， 與自然完美契合。于芬芳的香氣中， 細(xì)細(xì)品味茶湯的滋味， 不知不覺(jué)， 茶與我俱忘，達(dá)到大道無(wú)我之佳境。中國(guó)茶道之要旨， 于無(wú)形之處盡顯其精神。因?yàn)榈兰摇疤烊撕弦弧迸c“道法自然”等思想融入了茶道精神之中，在茶人心里充滿著對(duì)自然的熱愛(ài)之情，蘊(yùn)含著回歸自然、親近自然的強(qiáng)烈渴望，所以茶人最先領(lǐng)略大自然的奧妙，文人雅士置身于幽谷深林，煮泉品茗，觀云聽(tīng)籟，與自然融為一體，達(dá)到“思與境偕、情與景冥”之境界。
茶道是茶與道的結(jié)緣，是形而下的物質(zhì)載體與形而上的精神理念的有機(jī)融合。茶之精神蘊(yùn)涵于道中，道融合在茶中，二者互融互通。茶通人生之道， 品茶悟道， 亦是提升人生境界的不二法門(mén)。道是無(wú)形的，難以表達(dá)、描述和超越的，所謂“道可道，非常道”，而茶卻是有形的，可以品飲、體驗(yàn)和感知的。因此，茶道研修為人們接近道、體驗(yàn)道和感悟道提供了一種行之有效的方式方法。
何為“靜品心法”
茶通六藝，是中國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù)的載體。茶與中華傳統(tǒng)文化的結(jié)緣，孕育了古樸而精深的茶道。中國(guó)茶道植根于中華民族傳統(tǒng)文化的深厚土壤，內(nèi)容豐富而內(nèi)涵深邃，雖歷經(jīng)千年，仍具有蓬勃的生命力。修道，貫穿于中國(guó)古代先賢的幾乎全部精神生活，如撫琴、焚香、書(shū)法、品茗等。修行雖無(wú)人見(jiàn)，存心自有天知。
茶道研修作為一種修身養(yǎng)性之道，是自然之真、人文之善與藝術(shù)之美的有機(jī)統(tǒng)一。在茶道研修中，靜與美常常相得益彰。中國(guó)茶道正是通過(guò)茶事活動(dòng)創(chuàng)造一種寧?kù)o雅致的氛圍和一空靈舒靜的心境，當(dāng)茶的清香靜靜地浸潤(rùn)人們的心田之時(shí)，茶人的心靈便在虛靜中逐漸空明，茶人的精神便在靜中升華凈化，在靜中與大自然融涵玄會(huì)，達(dá)到道家所追求的“天人合一”之境界。唐人盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》詩(shī)中寫(xiě)道：“一碗喉吻潤(rùn)，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)清汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。”這首詩(shī)里的“唯有文字五千卷”，指的便是老子《道德經(jīng)》。
老子《道德經(jīng)》是中國(guó)古代哲學(xué)的精髓，亦是中國(guó)茶道精神的重要思想源泉。道家倡導(dǎo)“無(wú)為”、“靜修”，通過(guò)飲茶能使“靜修”得到提升，所以茶是道家修行時(shí)的必需之物?！办o虛則明，明則通”，“無(wú)欲故靜”，人無(wú)欲，則心虛自明，因此道家講究去雜念而得內(nèi)在之精微。老子有云：“致虛極，守靜篤”一個(gè)人內(nèi)心沒(méi)有虛靜過(guò)，就無(wú)法懂得萬(wàn)物的變化，就不能看到萬(wàn)物的本真。莊子說(shuō)：“水靜則明，而況精神。圣人之心，靜乎，天地之鑒也，萬(wàn)物之鏡也”。道家先哲都認(rèn)為致虛、守靜達(dá)到極點(diǎn)，可以觀察到世間萬(wàn)物成長(zhǎng)之后，各自歸其根，歸根稱之為“靜”，因此，“靜”成為中國(guó)茶道研修之必備要件。自古及今，受老子《道德經(jīng)》的深刻影響，歷代茶人在茶道研修中尚“靜”?！办o”能悟道，“道”不是學(xué)出來(lái)的，而是悟出來(lái)的。
道家的“虛靜”之道與茶之“靜”、“性”相通。人們一旦發(fā)現(xiàn)茶的“性之所近”――近乎人性中的清、靜、虛、淡的一面時(shí)，也就決定了茶的自然本性與人文精神的結(jié)合成為一種實(shí)然形態(tài)，換句話說(shuō)，也就決定了一種新的文化形態(tài)的出現(xiàn)。茶人需要的正是這種“虛靜”、“醇和”的境界，惟有這樣才能驅(qū)除內(nèi)心雜念，品出茶中所蘊(yùn)含的茶道精神，品茶調(diào)心，以茶入道，達(dá)到“清凈虛明”、“超然物外”的茶人境界。
“靜”乃中國(guó)茶道入門(mén)的第一課，不“靜”，就不足以生慧，也就不足以悟道，技藝也難以提高。在品茗之中感悟到一個(gè)“靜”字，就可以洞察萬(wàn)物，了然于心，灑脫豁達(dá)。善于靜觀，就能在靜中觀察世間諸種現(xiàn)象的根源；善于靜思，就能透過(guò)紛繁的人生現(xiàn)象，把握生活的本質(zhì)；善于靜悟，就能了解人生的真諦，領(lǐng)悟真正的哲理。有了靜的工夫，加上重德，便可以使人獲得內(nèi)心的豐富、精神的愉悅和靈魂的安詳，使廣大茶人真正體悟到生活之美與生命之美的和諧統(tǒng)一。
靜者，清心澄慮也；品者，細(xì)細(xì)體味也，即用冷靜、清凈之心思考、品味人生。所謂靜品，即茶人為尋求內(nèi)心的寧?kù)o所采用的品茗之法，即不動(dòng)搖，無(wú)亂象，靜靜品味，是一種寂靜的境界。欲提升自己的人生品質(zhì)者，心必定要處在靜的狀態(tài)之中，由靜而生的是人性最清凈的思想，這種思想充滿智慧，日常生活中若能如此靜思靜品，自然就不會(huì)犯錯(cuò)造惡。因此，靜品是心靈不受污染，真正靜寂，虛漠，達(dá)到心無(wú)煩惱的境界，惜茶之人宜時(shí)時(shí)保持冷靜之心，去思考茶與生命的真正意義所在。
靜品心法是通過(guò)品茗活動(dòng)來(lái)享受生活、完善人格、體悟人生的茶道研修方法，是將中國(guó)茶道的精神理念在生活中付諸實(shí)施的知行合一的過(guò)程。靜品心法其實(shí)就是茶者品茗之法，它源于中國(guó)幾千年優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，是茶人在茶事活動(dòng)中總結(jié)出來(lái)的思維方法，是茶人在平靜如水、回歸本真的狀態(tài)下，對(duì)社會(huì)和人生展開(kāi)的思考，從中提煉出對(duì)茶事生活具有借鑒意義的理念或方法。靜而能品，品而能參，參而能悟，悟而能道。唯有靜心，方可品出其中真味；唯有細(xì)品，才能讀出其言外之意，茶道心法，就是懂得如何去“品”。
茶道是茶人的精神信仰，是茶人探索生命真諦的心靈之路。靜品心法便是茶者探索生命真諦過(guò)程中所得的心得體悟。茶者以品茗方式來(lái)解讀《道德經(jīng)》其結(jié)果必然是：慢品，細(xì)讀，精研。本文所做出的解讀，是一種茶席邊的智慧，亦是茶人將自己的生活體驗(yàn)投身于茶的理解之上?！耙晃锒浴?、“三位一體”、“對(duì)辨參悟”是中國(guó)茶道研修的三大定律，亦是靜品心法所運(yùn)用的主要茶道哲學(xué)思維方法。在潛移默化的體驗(yàn)、分享、感悟中，探尋老子《道德經(jīng)》對(duì)于人生的啟示。
一物二性：中國(guó)茶道研修的方法論
一物二性，相對(duì)的二，絕對(duì)的一，這是宇宙間普遍存在的客觀規(guī)律，亦是中國(guó)茶道研修所倡導(dǎo)的主要方法論之一。因?yàn)椤按嬖凇?，而“有”宇宙、世界和萬(wàn)物。因此“存在”被稱為“一”。老子有云：“道生一，一生二，二生三，三生萬(wàn)物?！庇钪媸谴嬖?、是系統(tǒng)，是“一”，世界是存在、是系統(tǒng)，是“一”，我亦是存在、是系統(tǒng)，是“一”，萬(wàn)事無(wú)物都是存在、是系統(tǒng)，是“一”。哲學(xué)意義上的“一”是普遍性，是一切事物的存在，是永恒存在的“一”。“一”既是萬(wàn)物的基礎(chǔ)，也是變化的源泉，亦是和諧的整體。
“二”是指事物內(nèi)部對(duì)立的兩個(gè)方面。宇宙充滿對(duì)立，矛盾無(wú)處不在。“一陰一陽(yáng)謂之道”、“萬(wàn)物負(fù)陰而抱陽(yáng)”，世界上的萬(wàn)事萬(wàn)物，一切都在對(duì)立之間產(chǎn)生，一切都在對(duì)立之間演變，一切都在對(duì)立之間發(fā)展。所謂“天下皆知美之為美，斯惡已；天下皆知善之為善，斯不善已”，“故有無(wú)相生，難易相成，長(zhǎng)短相較，高下相傾，音聲相和，前后相隨?！保ā兜赖陆?jīng)?二章》）在茶道哲學(xué)領(lǐng)域，概念總是相伴相對(duì)而生：沉浮、甘苦、有無(wú)、難易、長(zhǎng)短、高下、前后、美丑、損益、剛?cè)?、?qiáng)弱、福禍、榮辱、智愚、多少、生死、成敗、攻守、進(jìn)退、靜噪、重輕等等，一系列對(duì)立統(tǒng)一的概念皆蘊(yùn)含一物二性之理。
一物二性，洞悉事物兩個(gè)方面的辯證關(guān)系，即天地自然界的運(yùn)動(dòng)規(guī)律是事物變化的根本原因，亦是構(gòu)成事物千變?nèi)f化的基石。以茶湯為例，普遍存在甘、苦兩種不同的滋味。陸羽《茶經(jīng)?五之煮》中記載：“啜苦咽甘，茶也”。喝一口，茶先是給人以苦澀的感覺(jué)；咽下去之后，卻徐徐有甘甜的回味，這就是茶的味覺(jué)特性：苦后回甘。茶之苦，不是單調(diào)的苦；茶之甜，也不是膚淺的甜。茶之甜藏于苦中，茶之苦醞釀著甜。
苦與甘，原本是對(duì)立的兩種滋味，卻有機(jī)地并存于一碗茶湯之中，顯示出茶湯的不尋常之處。苦中作樂(lè)、苦后回甘、化苦為甘的轉(zhuǎn)換機(jī)制，引發(fā)人們以更為積極的心態(tài)去面對(duì)人生的諸多苦難與磨礪。人世間蕓蕓眾生，何嘗不似沉浮的茶葉？“經(jīng)歷水與火，生命得豐富”，茶道之中，茶葉的起伏與沉浮，茶性的收斂與包容，茶杯的熱與冷，茶香的濃烈與清淡，乃至于茶壺的拿起與放下，都是一物二性法則的重要體現(xiàn)，不經(jīng)歷風(fēng)雨的人就像溫水沏茶的葉子，只在生活的表面沉浮，浸泡不透生命的芳香。相反，只有那些櫛風(fēng)沐雨的人，如被沸水沖沏的茶葉，在滄桑的歲月中幾度浮沉，才會(huì)散發(fā)出最沁人的清香。
茶如此，人生如此，茶道研修亦如是。
三位一體：中國(guó)茶道研修的思維特征
“三位一體”是中國(guó)哲學(xué)特有的辯證思維方式，亦是中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓所在，同樣，“三位一體”也是中國(guó)茶道研修的方法論――靜品心法的重要組成部分。
中國(guó)傳統(tǒng)文化在不斷發(fā)展演進(jìn)的歷史進(jìn)程中也不斷生長(zhǎng)出鮮活的新形式。隨著佛教由印度的傳入與被改造，它融合本土儒家、道家文化因素而形成了中國(guó)佛教，數(shù)千年來(lái)，儒、道、佛三位一體，在互相爭(zhēng)鳴中互相獲得各自發(fā)展的養(yǎng)料，共同推動(dòng)著中國(guó)傳統(tǒng)文化的繁榮。
《史記?封禪書(shū)》中曾將“三位一體”譯為“三一”， 認(rèn)為“數(shù)始于一，終于十，成于三”這個(gè)“三一”，在中國(guó)上古文化中，本意指“天一、地一、太一”，是對(duì)天地神和宇宙原始的籠統(tǒng)稱謂，其所謂的“一”有原始、至上的意思。老子有言：“吾有三寶，持而盈之，一曰慈，二曰儉，三曰不敢為天下先。慈，故能勇；儉，故能廣；不敢為天下先，故能成器長(zhǎng)。今舍慈且勇，舍儉且廣，舍后且先，死矣。”老子認(rèn)為，正因有“慈”，所以才可能有長(zhǎng)久的“勇”；正因有“儉”，才可能有長(zhǎng)久的“廣”；正因“不敢為天下先”，才可能“成器長(zhǎng)”。老子兩千多年前提出的“三寶”，體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化有的“三位一體”、“天人合一”的哲學(xué)理念。
何謂“三位一體”？為何會(huì)一體分三位？怎樣三位而共有一體？在《道德經(jīng)》中，老子運(yùn)用一分為三的思維方式， 圍繞著“道”這一中心概念的逐步展開(kāi)， 構(gòu)建起了充滿辯證思維的哲學(xué)體系。它論述了“道”為“一”、為“無(wú)”、為“無(wú)為”、為“自然”的三位一體的哲學(xué)內(nèi)涵；“自然”為老子哲學(xué)體系的開(kāi)端；“道”的“萬(wàn)物得一以生”、“反者道之動(dòng)”、“物壯則老”、凡事“守中”的一分為三的作用和意義；由“道”的三位一體入手論證宇宙的起源， 世界的形成，事物的產(chǎn)生、變化和發(fā)展的規(guī)律，構(gòu)建起獨(dú)樹(shù)一幟的、充滿著辯證思維的哲學(xué)體系。毫無(wú)疑問(wèn)，這也成為了中國(guó)茶道精神的重要源泉。
《道德經(jīng)》的核心是一個(gè)“道”字，從某種意義上說(shuō)，老子哲學(xué)體系是從“道”發(fā)端的，是以“道”作為其最高范疇的，老子的“道”充滿了辯證法和三位一體的思想，老子的哲學(xué)體系是以“道”為中心概念推導(dǎo)演繹出來(lái)的辯證概念體系。沿著《道德經(jīng)》的思路，定義“道”為天地萬(wàn)物的本體和宇宙形成的最初推動(dòng)力，宇宙萬(wàn)物的演變都是“道”的不斷運(yùn)動(dòng)變化的結(jié)果。道家之“守中”有三：一是時(shí)間維度，要求順勢(shì)而為；二是空間維度，要求抱一守雌，變化有度；三是在時(shí)空的交互相容上，要求道法自然，變?cè)谄渲?。從“道”的本質(zhì)屬性上講，亦是“合三為一”的。
“故道大，天大，地大，人亦大。域中有四大，而人居其一焉?！笔篱g有四“大”，分別是“道”、“天”、“地”、和“人”，其中，道是思想觀念性的，是無(wú)所不包的世界本原，而其他三樣是物質(zhì)的，是“道”的產(chǎn)物?！暗馈弊匀皇窍绕渌蠖?，簡(jiǎn)言之，由“道”而天、地、人，“道”是先世界而存在的世界本原。
“道生一，一生二，二生三，三生萬(wàn)物，萬(wàn)物負(fù)陰而抱陽(yáng)，沖氣以為和”這是老子描述的創(chuàng)世紀(jì)的過(guò)程。這個(gè)道是老子的命名，為宇宙中的初始能量和源頭智慧，活生生的存在，極富創(chuàng)造力的無(wú)上智慧。從道中生出萬(wàn)物的一體，這是終極的實(shí)相，萬(wàn)物一體，都是一體，一個(gè)東西所變化，沒(méi)有分別。一生二，是指從一體中演化出二元對(duì)立的事物，二元對(duì)立后出現(xiàn)的是三位一體，這是更加精致的劃分，時(shí)間分為過(guò)去、 現(xiàn)在和未來(lái)，空間分為這里、那里、這和那之間；人是身、心、靈的完美組合，身為物質(zhì)層面，心是精神層面，靈為靈魂信仰層面，身、心、靈三位一體，共同構(gòu)成了了一個(gè)個(gè)鮮活的生命體；同樣，在人類的核心價(jià)值的追求層面，人的認(rèn)識(shí)活動(dòng)追求真，意志活動(dòng)追求善，情感活動(dòng)追求美，真、善、美三位一體。
對(duì)辨參悟：中國(guó)茶道研修的實(shí)踐原則
當(dāng)我們對(duì)于老子的哲學(xué)思維有所體悟，就可盡曉茶道與哲學(xué)的思辨之關(guān)系?！皩?duì)辨”是一種哲學(xué)思維方式，當(dāng)有一個(gè)概念提出時(shí)，就有另一個(gè)概念與之對(duì)應(yīng)地產(chǎn)生。哲學(xué)本身正是通過(guò)兩個(gè)極端的產(chǎn)生過(guò)程及其所表達(dá)的矛盾來(lái)展現(xiàn)問(wèn)題的內(nèi)涵，來(lái)展現(xiàn)問(wèn)題的矛盾斗爭(zhēng)的力量。中國(guó)茶道研修亦如此。
“參”是人與天地之間的感應(yīng)和對(duì)話?！皡ⅰ笔茄辛?xí)的過(guò)程，“悟”是通過(guò)研習(xí)從內(nèi)心去得到認(rèn)知和感悟。“參悟”指參透領(lǐng)悟，即通過(guò)思考明白了事物中蘊(yùn)涵的道理，掌握了事物運(yùn)行的規(guī)律，不為俗物或表面的現(xiàn)象所誤導(dǎo)。“參悟”是東方文化所倚重的方法論，注重知行合一，將研習(xí)的心得體會(huì)在實(shí)踐中進(jìn)行檢驗(yàn)和確認(rèn)。參悟什么呢？參悟天地之大道，參悟人生之真理。《道德經(jīng)》第四十八章有云：“為學(xué)日增，為道日損，損之又損，乃至于無(wú)為，無(wú)為而無(wú)不為”。為學(xué)是做“加法”，學(xué)識(shí)與日俱增；為道是做“減法”，減而減， 直至無(wú)我，就與道相通。參悟的形式，有頓悟，有漸悟；有解悟，有證悟。正如莊子所言“獨(dú)與天地精神往來(lái)。”所以，“品茗”就與“參悟”自然而然發(fā)生了聯(lián)系。
事茶愛(ài)茶，愛(ài)茶事茶，惜茶愛(ài)人，這是中國(guó)茶道的核心理念。生命源于一呼一吸間，茶的生命存在于一聞一品間。所以每一個(gè)會(huì)飲茶的人，都要先聞茶香，觀茶色，最后再品茶味。聞茶香，觀茶色是凈化人的心境，使人脫離喧器浮華，品茶味是凈化意境，使人參悟大道，達(dá)到無(wú)相無(wú)我之意境。如布袋和尚契此一樣，剎那間放下布袋，即放下一切塵緣瑣事，靜下心來(lái)，安享茶帶來(lái)的片刻灑脫盈滿?！坝_(dá)茶道通玄境，除卻靜字無(wú)妙法。”此一語(yǔ)道破“靜”字對(duì)品茗的意義。
中國(guó)茶道，不僅承載著茶人的健康而和美的生活方式，更是承載著中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)的精髓。茶道是茶人的精神信仰，是茶人探索生命真諦的心靈之路。靜品心法則是探索生命真諦過(guò)程的不二法門(mén)。
古人云：茶如隱逸，酒如豪士。酒以結(jié)友，茶當(dāng)靜品。古往今來(lái)，無(wú)論是羽士、儒者，還是高僧大德，大都把“靜”作為茶道修習(xí)的必經(jīng)之路。因?yàn)殪o則明，靜則虛，靜可虛懷若谷，靜可洞察明鑒，體道入微。因此，靜是人們明心見(jiàn)性、洞察自然、反觀自我、體悟大道的無(wú)上妙法。萬(wàn)丈紅塵三杯酒，千秋大業(yè)一壺茶。中國(guó)茶道，正是通過(guò)茶事創(chuàng)造一種寧?kù)o的氛圍和空靈的心境，滌除玄覽，經(jīng)寂虛漠，茶香熏道，道法自然。在虛靜中與大自然融和、交匯，從而達(dá)到“天人合一”之境。
“一物二性”、“三位一體”、“對(duì)辨參悟”，這三大茶道研修定律一起構(gòu)成了靜品心法的基本內(nèi)涵，這套獨(dú)到的茶道哲學(xué)研修方法將為廣大茶人開(kāi)啟一扇遇上茶、愛(ài)上茶，并終身服侍茶的大門(mén)，滿足茶人一生的信仰和追求。以茶為媒，使得難以言表的道從此不再遙不可及，以茶載道，使茶人得以在平靜、柔和的氛圍中去體驗(yàn)、感知道，進(jìn)而品茗悟道，感受中國(guó)茶道精神的獨(dú)特魅力。這便是談茶論道，由茶入道，品茶修道，因茶悟道的過(guò)程。心即茶，茶即心，茶等的是一個(gè)懂他的人，人等的是一杯傾心的茶。一杯茶在手，人緣、茶緣、善緣盡在其中。在此僅摘一片綠葉而探討之。
中國(guó)茶道植根于中華民族傳統(tǒng)文化的深厚土壤，內(nèi)容豐富而內(nèi)涵深邃，雖歷經(jīng)千年，仍具有頑強(qiáng)的生命力。執(zhí)古之道，以御今之有！
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關(guān)鍵詞：茶文化；歷史性；民族性；地域性；國(guó)際性
中圖分類號(hào)：TS971 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2015）17-0197-01
一、中國(guó)茶文化的特性
茶文化的形成和發(fā)展其歷史非常悠久。武王伐紂，茶葉已作為貢品。原始公社后期，茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國(guó)，茶葉已有一定規(guī)模。先秦《詩(shī)經(jīng)》總集有茶的記載。漢朝，茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補(bǔ)品。魏晉南北朝，已有飲茶之風(fēng)。隋朝，全民普遍飲茶。唐代，茶業(yè)昌盛，茶葉成為“人家不可一日無(wú)”，出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會(huì)，提倡客來(lái)敬茶。宋朝、流行斗茶，貢茶和賜茶。清朝，曲藝進(jìn)入茶館，茶葉對(duì)外貿(mào)易發(fā)展。茶文化是伴隨商品經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)和城市文化的形成而孕育誕生的。歷史上的茶文化注重文化意識(shí)形態(tài)，以雅為主，著重于表現(xiàn)詩(shī)詞書(shū)畫(huà)、品茗歌舞。茶文化在形成和發(fā)展中，融化了儒家思想，道家和釋家的哲學(xué)色澤，并演變?yōu)楦髅褡宓亩Y俗，成為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分和獨(dú)具特色的一種文化模式。
（一）時(shí)代性
物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的發(fā)展，給茶文化注入了新的內(nèi)涵和活力，在這一新時(shí)期，茶文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴(kuò)大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。新時(shí)期茶文化溶進(jìn)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代新聞媒體和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)精髓，使茶文化價(jià)值功能更加顯著、對(duì)現(xiàn)代化社會(huì)的作用進(jìn)一步增強(qiáng)。茶的價(jià)值是茶文化核心的意識(shí)進(jìn)一步確立，國(guó)際交往日益頻繁。新時(shí)期茶文化傳播方式形式，呈大型化、現(xiàn)代化、社會(huì)化和國(guó)際化趨勢(shì)。其內(nèi)涵迅速膨脹，影響擴(kuò)大，為世人矚目。
（二）民族性
各民族酷愛(ài)飲茶，茶與民族文化生活相結(jié)合，形成各自民族特色的茶禮、茶藝、飲茶習(xí)俗及喜慶婚禮，以民族茶飲方式為基礎(chǔ)，經(jīng)藝術(shù)加工和錘煉而形成的各民族茶藝，更富有生活性和文化性，表現(xiàn)出飲茶的多樣性和豐富多采的生活情趣。藏族、土家族、佤族、拉祜族、納西族、哈薩克族、錫伯族、保安族、阿昌族、布朗族、德昂族、基諾族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶與喜慶婚禮，也充分展示茶文化的民族性。
（三）地域性
名茶、名山、名水、名人、名勝、孕育出各具特色的地區(qū)茶文化。我國(guó)地區(qū)廣闊，茶類花色繁多，飲茶習(xí)俗各異，加之各地歷史、文化、生活及經(jīng)濟(jì)差異，形成各具地方特色的茶文化。在經(jīng)濟(jì)、文化中心的大城市，以其獨(dú)特的自身優(yōu)勢(shì)和豐富的內(nèi)涵，也形成獨(dú)具特色的都市茶文化。上海自1994年起，已連續(xù)舉辦四屆國(guó)際茶文化節(jié)，顯示出都市茶文化的特點(diǎn)與魅力。
（四）國(guó)際性
古老的中國(guó)傳統(tǒng)茶文化同各國(guó)的歷史、文化、經(jīng)濟(jì)及人文相結(jié)合，演變成英國(guó)茶文化、日本茶文化、韓國(guó)茶文化、俄羅斯茶文化及摩洛哥茶文化等。在英國(guó)，飲茶成為生活一部分，是英國(guó)人表現(xiàn)紳士風(fēng)格的一種禮儀，也是英國(guó)女王生活中必不可少的程序和重大社會(huì)活動(dòng)中必需的儀程。日本茶道源于中國(guó)。日本茶道具有濃郁的日本民族風(fēng)情，并形成獨(dú)特的茶道體系、流派和禮儀。韓國(guó)人認(rèn)為茶文化是韓國(guó)民族文化的根，每年5月24日為全國(guó)茶日。中國(guó)茶文化是各國(guó)茶文化的搖籃。茶人不分國(guó)界、種族和信仰，茶文化可以把全世界茶人聯(lián)合起來(lái)，切磋茶藝，學(xué)術(shù)交流和經(jīng)貿(mào)洽談。
茶文化的社會(huì)功能主要表現(xiàn)在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美德、展示文化藝術(shù)、修身養(yǎng)性、陶冶情操、促進(jìn)古老的中國(guó)傳統(tǒng)茶文化同各國(guó)的歷史、文化、經(jīng)濟(jì)及人文相結(jié)合，演變成英國(guó)茶文化、日本茶文化、韓國(guó)茶文化、俄羅斯茶文化及摩洛哥茶文化等。在英國(guó)，飲茶成為生活一部分，是英國(guó)人表現(xiàn)紳士風(fēng)格的一種禮儀，也是英國(guó)女王生活中必不可少的程序和重大社會(huì)活動(dòng)中必需的儀程。日本茶道源于中國(guó)。日本茶道具有濃郁的日本民族風(fēng)情，并形成獨(dú)特的茶道體系、流派和禮儀。韓國(guó)人認(rèn)為茶文化是韓國(guó)民族文化的根，每年5月24日為全國(guó)茶日。中國(guó)茶文化是各國(guó)茶文化的搖籃。茶人不分國(guó)界、種族和信仰，茶文化可以把全世界茶人聯(lián)合起來(lái)，切磋茶藝，學(xué)術(shù)交流和經(jīng)貿(mào)洽談。民族團(tuán)結(jié)、表現(xiàn)社會(huì)進(jìn)步和發(fā)展經(jīng)濟(jì)貿(mào)易等。
二、結(jié)語(yǔ)
綜上所述，中國(guó)茶文化具有歷史性，民族性，地域性，國(guó)際性等特點(diǎn)，確實(shí)是博大精深，意蘊(yùn)深厚，留給我們后人無(wú)窮的財(cái)富，我們應(yīng)當(dāng)繼承和發(fā)揚(yáng)中國(guó)茶文化。
參考文獻(xiàn)：
[1]金珍淑.關(guān)于陸羽《茶經(jīng)》中飲茶觀點(diǎn)的研究[D].杭州：浙江大學(xué)，2005.
【關(guān)鍵詞】茶文化 哲學(xué) 茶道
中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，也是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)和利用茶葉的文明古國(guó)。據(jù)傳遠(yuǎn)在四千七百多年前的神農(nóng)氏時(shí)期，我們的祖先就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)茶的藥用價(jià)值。后來(lái)，茶逐漸演化為人們?nèi)粘Ｉ畹娘嬃?，有“粗茶淡飯”、“開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶”之俗語(yǔ)。今天，茶已成為“國(guó)飲”，可見(jiàn)茶不僅歷史悠久，而且它與人們?nèi)粘Ｉ铌P(guān)系也非常密切。悠久的飲茶習(xí)慣漸漸形成了內(nèi)涵豐富的茶文化，而這茶文化中又滲透著中國(guó)人神奇的處世哲學(xué)。
茶文化中的哲學(xué)
統(tǒng)治者哲學(xué)。茶是漢唐時(shí)期逐步發(fā)展起來(lái)的重要飲料，自中唐以后，隨著茶葉消費(fèi)的普及，人們對(duì)茶葉的需求日益增大，茶葉商品市場(chǎng)活躍，利潤(rùn)豐厚。所以，自唐代開(kāi)始征收茶稅，以殷國(guó)庫(kù)，以后茶稅便成了歷朝歷代財(cái)政收入的重要來(lái)源之一。自唐代之后，茶稅作為一種專稅，歷代相承，從無(wú)間斷。成為國(guó)家除鹽鐵稅外的又一固定稅收。
飲茶者的哲學(xué)。中國(guó)人飲茶，講究品味、講究意境，更講究心情。品茶者最能領(lǐng)悟可使身心獲得放松與健康的飲茶真諦。在茶從藥用、祭祀、食用，發(fā)展到飲用，茶從物質(zhì)形態(tài)，升華到精神內(nèi)涵。茶的每一處變化，每一個(gè)階段，無(wú)不留下了中國(guó)古代社會(huì)文化、政治、經(jīng)濟(jì)的烙印。歷朝歷代的帝王將相、文人墨客、庶民百姓，都能在茶中體會(huì)人生真趣。
中國(guó)人把飲茶表現(xiàn)為茶禮、茶俗、茶藝等形式?！翱蛠?lái)敬茶”是我國(guó)傳統(tǒng)的待客禮儀，無(wú)論南北，不分民族。給上門(mén)的客人敬上一杯香茶，是最基本的待客禮節(jié)了。茶又是一種文化形式的物質(zhì)載體，它在人們的生活習(xí)慣、風(fēng)俗禮儀中占有相當(dāng)重要的地位，可以說(shuō)是婚、喪、嫁、娶無(wú)處不在。特別集中體現(xiàn)在各民族的婚俗禮儀中，在佛教的祭祀儀式中等。
不同地區(qū)、不同民族有著異彩紛呈的飲茶習(xí)俗，歷代飲茶的方式、飲茶的藝術(shù)，美不勝收。人們的飲茶過(guò)程一步一步被賦予越來(lái)越豐富的價(jià)值觀、審美觀等思想內(nèi)容，中國(guó)人平和、內(nèi)斂，強(qiáng)調(diào)個(gè)人內(nèi)心修養(yǎng)的性格，與品茶需要的平和寧?kù)o的心態(tài)相符。茶藝與茶道的最高境界又總是與悠閑、安靜、從容等生命狀態(tài)聯(lián)系在一起，成為一種文化載體，形成最高層次的茶文化。
茶道中體現(xiàn)的哲學(xué)。茶藝和茶道精神，是中國(guó)茶文化的核心，是一種由物質(zhì)載體升華出來(lái)的精神。在博大精深的中國(guó)茶文化中，茶道是茶文化的精神內(nèi)涵部分，在品茗的過(guò)程中體悟儒釋道的思想從而陶冶情操、修身養(yǎng)性，把思想升華到富有哲理的境界，從而形成了獨(dú)特的茶文化。
在歷史長(zhǎng)河的演進(jìn)中，涵蓋了茶道、茶禮、茶藝、茶儀、茶宴以及關(guān)聯(lián)的茶詩(shī)、茶詞、茶曲、茶歌、茶舞、茶畫(huà)、茶書(shū)茶室（建筑和布飾）、茶器、茶工藝品、文學(xué)、戲曲等在內(nèi)的人文學(xué)、審美學(xué)的文化體系。茶道的重點(diǎn)在“道”的人文精神，茶藝的重點(diǎn)在“藝”的習(xí)茶審美藝術(shù)。人們習(xí)茶品茶旨在通過(guò)茶藝作為媒介已達(dá)到修心養(yǎng)性、參悟大道。得到精神享受，是一種心靈的契合，一種自我超脫的態(tài)度。
日本茶道—和、敬、情、寂。在日本，人們把茶藝最終發(fā)展成“茶道”，使之更具有精神內(nèi)涵的是日本東山時(shí)期的著名茶人村田珠光，他把茶的精神與大和民族自身的精神特性結(jié)合起來(lái)，把中國(guó)佛教中禪宗思想引入用茶的修養(yǎng)之中，使茶道精神更具民族性和思想性。日本茶道的最終確立者千利休把幾百年的飲茶技巧和精神加以總結(jié)和發(fā)展，創(chuàng)立了“陀茶道”，明確提出了“和、敬、清、寂的茶道精神，從此日本茶道成為一種獨(dú)立的完整的文化思想體系?？梢钥闯?，日本的茶道在形式上完全承襲了中國(guó)茶藝的藝術(shù)形式，而在內(nèi)容上是深受中國(guó)茶文化和禪宗思想的影響。
朝鮮茶禮—清、敬、和、樂(lè)。朝鮮人用茶注重禮，這是受中國(guó)茶文化中儒家的中庸思想“仁”、“禮”的影響，對(duì)茶中體現(xiàn)的禮的追求勝于對(duì)茶藝形式的追求，并形成“中正”的精神。茶在朝鮮最主要的應(yīng)用范圍就是宗教的祭祀儀式、宮廷的慶典儀式和民間婚喪嫁娶的儀式，茶在朝鮮成為一種禮儀的象征。
中國(guó)茶道—廉、美、和、敬。中國(guó)茶道在歷經(jīng)千年茶史中歷經(jīng)世事，飽含了中國(guó)文化和中國(guó)茶的精髓。它內(nèi)斂平和，決不招搖張揚(yáng)。越是好茶，就越是內(nèi)斂。平常的心態(tài)是種力量，它可以讓人處世不驚，可以讓人游刃有余，也可以讓人持之以恒；如果再注入智慧，即可達(dá)到一種令人神往的“境界”。這種境界是時(shí)間、空間、自由、知己、理想、主見(jiàn)等，這種境界是茶的極致，也是精神的極致。
在文人的眼里，茶不同于其他飲品，它是一種將感官和精神融合為一體的“圣物”，是一種精神的滋潤(rùn)物，是不死的文化精魂。喝茶本身就是一種平靜的選擇，只有在“靜心”的狀態(tài)下才能體味其中的奧妙。正如周作人先生在《喝茶》一文中所說(shuō)的那樣“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗下，清泉綠草用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑可低十年的塵夢(mèng)。喝茶之后繼續(xù)修個(gè)人得勝業(yè)，無(wú)論為名為利，都無(wú)不可。但偶然道片刻優(yōu)游乃正亦斷不可少”，茶文化是一種由物質(zhì)載體中升華出來(lái)的精神，是一種境界。
茶道在中國(guó)古老的哲學(xué)理念中，是將儒家積極進(jìn)取的精神和道家無(wú)為而治的智慧融合為一體，堪稱東方古典哲學(xué)的結(jié)晶，“茶禪”文化的精髓。
道家講求天人合一、物我合一，所以，更注重將自我的精神與茶藝的形式緊密地結(jié)合起來(lái)，一杯茶，一縷茶煙，甚至沸泉之一串泡沫，都能引出一片情思。秦漢時(shí)期，政治家和文人提出的“倡廉”之風(fēng)漸起，許多達(dá)官顯貴也紛紛作出清廉的姿態(tài)，茶便在此時(shí)被賦予了“清廉”的內(nèi)涵。從此，茶作為“清廉”的象征深入人心。
茶在儒學(xué)家的精神世界里是“窮獨(dú)兼達(dá)正人正己、潔身自好”的象征。在中國(guó)傳統(tǒng)的禮節(jié)、禮數(shù)中，講究孝敬尊長(zhǎng)。新娘過(guò)門(mén)后，第一件事就是要向公婆及其他長(zhǎng)輩敬茶?？腿藖?lái)了，為了表示歡迎和尊敬，主人一定要捧出香茗，就是在下逐客令的時(shí)候，也忘不了斯斯文文地端起茶杯，含蓄地送客，茶的妙用只是在中國(guó)才能體現(xiàn)得這樣精深，而這恰恰是儒學(xué)思想中一切以人為本的精神在日常茶事中的反應(yīng)。儒學(xué)思想，講究平和、寧?kù)o，而“仁”和“禮”是儒學(xué)思想的充分體現(xiàn)。
茶文化中“中庸和諧”的哲學(xué)思想
中庸是儒學(xué)家的重要思想。“不偏之謂中；不易之謂庸。中者，天下之正道。庸者，天下之定理”儒學(xué)家認(rèn)為中庸之道出自于天“天命之謂性，率性之謂道，修道之謂教”。中庸之道是來(lái)自于最高的價(jià)值實(shí)體天道人道秉承天道而生，而道在人身上，道在生活中，即“道不遠(yuǎn)人，人之為道而遠(yuǎn)人，不可以為道”，道就在身邊，修身得道。中庸是修身之道。儒家把中庸思想作為其修身的核心準(zhǔn)則，中庸即致中和。中者，即自然適度，使事物處在最佳狀態(tài)，不偏不倚，不過(guò)亦不及。和者，即和諧有序，是事物生存和發(fā)展的必要條件?！叭f(wàn)物并育而不相害，道并行而不相?！辈煌再|(zhì)的事物互動(dòng)互生、和諧共存，這是自然法則。推至于人，君子之道就是與人相處既尊重別人的意見(jiàn)或見(jiàn)解，恭敬謙虛又不喪失自己的原則立場(chǎng)和而不同、。中是天下最大的根本，和是人們的通達(dá)之道。達(dá)到中和境地，天地便各在其位運(yùn)行不息，萬(wàn)物并育而不相害。中庸之道無(wú)疑標(biāo)榜和生、和處、和立、和達(dá)、和愛(ài)的價(jià)值觀，達(dá)到人與人、人與自然的和諧共存。因此，禮之用，和為貴。修身以道，要做到中庸之道，必以德自律。生活中的謙謙君子們，貫穿在茶事中的就是中和思想。
茶道以“和”為最高境界，體現(xiàn)了文人對(duì)深植于社會(huì)中儒學(xué)家中和思想境界的推崇以及對(duì)茶事的聯(lián)想。通過(guò)習(xí)茶品茗的茶事使人修養(yǎng)自省、平和、儒雅、謙恭的人格魅力，這是中庸處事的必備德目。儒家把“齊家、治國(guó)、平天下”這種由小而大的人生追求用一種行為準(zhǔn)則貫穿起來(lái)，那就是“中庸”，一種周正平穩(wěn)的處事之道，從而造就了傳統(tǒng)的中國(guó)文化的平和之氣和傳統(tǒng)中國(guó)人的清臺(tái)，這在茶文化里表現(xiàn)的淋漓盡致，自古人們以茶喻事，以茶喻道、以茶喻治國(guó)之道。
時(shí)至今日，人們也能從陸羽制作煮茶風(fēng)爐形成與銘文中深深體味到儒家中庸思想的社會(huì)價(jià)值。茶文化的興起，倡導(dǎo)了一種良好的茶風(fēng)茶俗，強(qiáng)調(diào)儒家中庸、守一、和諧、誠(chéng)實(shí)、完善的律條。體現(xiàn)較為廣泛的飲茶風(fēng)尚以及修行者的通過(guò)茶事參悟大道的心志。
茶道中也彰顯了中庸的另一個(gè)思想“誠(chéng)實(shí)”、“誠(chéng)意”?！吨杏埂诽岬健罢\(chéng)者，天之道；誠(chéng)之者，人之道也”。誠(chéng)實(shí)是天道的法則，做道誠(chéng)實(shí)是人道的法則。曾參在《大學(xué)》中寫(xiě)的：“富潤(rùn)屋，德潤(rùn)身，心廣體胖，故君子必誠(chéng)其意”。財(cái)富可以修飾房屋使其華美，道德可以修養(yǎng)人的身心使人思想高尚，心胸寬廣開(kāi)朗，則身健體康。所以，有道德修養(yǎng)的人一定要使自己的意念誠(chéng)實(shí)。這一儒家思想在現(xiàn)實(shí)人際交往中則表現(xiàn)為以誠(chéng)相待的禮節(jié)，貫穿于茶事中的就是敬茶的誠(chéng)意，是對(duì)人的彬彬有禮和坦蕩誠(chéng)意?？v觀古今茶事，中庸思想是茶道乃至整個(gè)茶文化之圭臬。
關(guān)鍵詞：日本茶道 文化內(nèi)涵 文化元素 文化禮儀
中圖分類號(hào)：G112 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1003-9082（2013）02-0111-02
茶原產(chǎn)自于中國(guó)，茶已經(jīng)成為了世界三大飲料植物之一，在我國(guó)古代時(shí)期，茶經(jīng)由絲綢之路，經(jīng)過(guò)大海，傳播到了世界各地，為世界各個(gè)民族以及各個(gè)國(guó)家所接受，并且形成了自身獨(dú)特飲茶的文化。比如英國(guó)的午后紅茶、土耳其的浴室飲茶等等，這些方式方法都獨(dú)具一格，然而，在各種演變飲茶的文化領(lǐng)域中，日本茶道因?yàn)槠渚哂蟹睆?fù)形式手法，具有神秘深?yuàn)W精神文化內(nèi)涵，而被世人所尊崇和矚目。我國(guó)的茶文化十分悠久，我國(guó)具有禮儀之邦之稱，對(duì)于日本的茶道文化進(jìn)行研究，明確其人生哲學(xué)的文化體系，對(duì)于發(fā)揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化，構(gòu)建獨(dú)特品位文化以及獨(dú)特境界的文化十分重要，下面，筆者就對(duì)日本茶道及其茶文化內(nèi)涵進(jìn)行探析。
一、日本茶道文化的起源和發(fā)展
日本相關(guān)文獻(xiàn)已經(jīng)明確記載，日本天平元年四月時(shí)，朝廷召集了百僧到禁廷講傳《般若經(jīng)》的時(shí)候，曾經(jīng)經(jīng)歷了賜茶之事，縱觀日本茶歷史，日本人飲茶始于奈良時(shí)代的初期，弘仁年間已經(jīng)成為了日本古代茶文化黃金的時(shí)代，學(xué)術(shù)界將其稱為弘仁茶風(fēng)，弘仁年間這一個(gè)階段已經(jīng)成為了日本茶道發(fā)展起源的階段。在室町時(shí)代中，日本出現(xiàn)了具有游藝性斗茶活動(dòng)，斗茶活動(dòng)成為了日本茶文化主流的活動(dòng)，這一個(gè)時(shí)期日本出現(xiàn)了三大茶師，對(duì)于茶道發(fā)展以及茶道完善起到了具有決定性作用。這一個(gè)階段出現(xiàn)了古樸茶室，對(duì)茶具進(jìn)行制作，并且對(duì)茶藝進(jìn)行了規(guī)范，為日本茶道禮儀形成奠定了一定的基礎(chǔ)。在15世紀(jì)末期，茶道已經(jīng)完全脫離了宗教進(jìn)行發(fā)展，成為了獨(dú)立禮法，由此，日本正式確立了茶道。
經(jīng)過(guò)一千多年漫長(zhǎng)的歷程，日本茶道始終伴隨著日本人文文化發(fā)展以及日本社會(huì)文化發(fā)展而逐漸得到了完善，進(jìn)而形成了具有獨(dú)特特色的茶道內(nèi)容、茶道理念、茶道流派以及茶道精髓等茶道的文化體系，從弘仁茶風(fēng)、書(shū)院茶以及斗茶等等歷史現(xiàn)象產(chǎn)生，到真正意義上的日本茶道形成，都反映出了日本茶道的發(fā)展，日本茶道已經(jīng)從一種飲茶娛樂(lè)的形式提升成為了一種倫理道德、一種宗教、一種哲學(xué)以及一種藝術(shù)。日本茶道所倡導(dǎo)的典雅、純凈、樸素精神，將日本的茶文化提升到了道這一個(gè)境地，最終成為了日本民國(guó)生活中重要 的內(nèi)容以及日本傳統(tǒng)文化代表，由此，我們可以看出，茶道發(fā)展對(duì)于推動(dòng)日本民族文化形成，具有十分重要的作用，并且產(chǎn)生了十分嚴(yán)重的影響。
二、日本茶道文化的精神實(shí)質(zhì)
日本的茶道文化具有十分豐富的內(nèi)涵，其中，最為突出的內(nèi)涵就是日本的茶道精神，日本茶道精神的實(shí)質(zhì)主要包括寂、清、敬以及和這四個(gè)字，從本質(zhì)上說(shuō)，從事日本茶道的人士畢生所追求的目標(biāo)就是這四個(gè)字，日本茶道文化倡導(dǎo)人們通過(guò)凈化心靈、提高品行、磨練意志、學(xué)茶上茶，將人們克服困難信心以及道義感進(jìn)行增強(qiáng)，進(jìn)而達(dá)到升華思想境界這一最終目標(biāo)。
“寂“就是指不貪圖奢侈生活、謙恭以及樸素，倡導(dǎo)人們不管世俗有多紛亂，都要具有一顆平常心，做到謙虛做人，擁有無(wú)私和坦蕩的內(nèi)心。在做茶事的時(shí)候，必須要做到心靜如水，如果心懷雜念，茶事就不會(huì)圓滿，境界也不能夠達(dá)到閑寂。
所謂的清就是要求和茶事相關(guān)的人和物必須要潔凈，清對(duì)于身體以及其周圍一切的事物都有美好以及潔凈的渴求，當(dāng)每個(gè)人都具有清澈透明的心以及純潔無(wú)暇的內(nèi)心時(shí)候，才能夠享受以及領(lǐng)略到大自然之美，進(jìn)而能夠愉快和輕松地進(jìn)行生活。達(dá)到這樣一種境界的時(shí)候才是日本茶道“清“實(shí)質(zhì)的含義，也就是日本茶道本來(lái)的面目。茶庭院、茶具以及茶室等等也要將潔凈作為標(biāo)準(zhǔn)，注重保持茶室以及其周圍環(huán)境潔凈的過(guò)程中，更加要注重心靈之美，只有這樣，才能夠稱為作茶的心境。
所謂的敬就是指相互尊敬，主要建立在“和”這一基礎(chǔ)之上，共同實(shí)施茶事的人士并不分身份的高低和貴賤，全都聚集在窄小茶室里面，溝通感情和品茶暢飲。雖然茶席上面設(shè)有末席、次座以及上座等等席位，但是，這并不是身份象征，僅僅是茶室里面設(shè)定座位而已。由此在平等之中產(chǎn)生了差別，在差別之中又包含了平等，只有保證“和”這一個(gè)心態(tài)，人和人之間才能夠相互尊敬。
“和”是指和諧、和氣以及柔和的意思，人與人之間和睦相處、相互謙讓，永遠(yuǎn)保持和的狀態(tài)，茶事中茶庭院、茶室以及茶具等等，其色彩、形狀、寬窄、長(zhǎng)短以及大小都應(yīng)該保持協(xié)調(diào)和完整，這一種統(tǒng)一和協(xié)調(diào)之美，將人們緊緊聯(lián)系到了一起，這也就是茶事和茶會(huì)魅力之處。換而言之，其具備了物質(zhì)和人協(xié)調(diào)的條件，正因?yàn)槿绱?，茶主人?duì)客人進(jìn)行精心招待，客人也能夠?qū)χ魅擞靡膺M(jìn)行真心體會(huì)，客人和主人之間彼此不分你我，十分和睦，在周到、熱情的茶室活動(dòng)之中，以心感心，由此產(chǎn)生來(lái)了十分和諧的氣氛，這就是日本茶道文化“和”的用意。
三、日本茶道及其文化的特點(diǎn)
日本茶道突出強(qiáng)調(diào)茶環(huán)境所具有的藝術(shù)特性，在進(jìn)行茶事的過(guò)程中，要求茶具、茶室以及茶庭院等等布置必須要具有一定的特色，與此同時(shí)，還要講莊重、優(yōu)雅以及樸實(shí)等等突出出來(lái)，進(jìn)而烘托出溫馨、和諧的氛圍，天然水井池、別致休息亭以及幽深的茶庭院小路，都分別營(yíng)造出了無(wú)盡環(huán)境文化韻味。日本茶室自身的精心布置，每一個(gè)環(huán)節(jié)都和茶主人自身細(xì)心周到的服務(wù)結(jié)合在一起，進(jìn)而形成了人和物之間最佳的組合，人和自然之間的和諧。
日本茶道具有人文文化，其人文文化主要體現(xiàn)在茶道感悟性方面，感悟性又體現(xiàn)到了品茶的過(guò)程之中。當(dāng)茶主人進(jìn)行送茶的時(shí)候，要求客人要回敬給茶主人四禮，這四禮主要包括對(duì)茶主人的熱情款待感謝、對(duì)自己得到飲茶機(jī)會(huì)進(jìn)行感謝、對(duì)同伴和長(zhǎng)輩進(jìn)行致謝以及對(duì)端茶人進(jìn)行感謝。日本茶道自身就是使客人能夠在禮儀規(guī)范之中體會(huì)到人間所存在的關(guān)愛(ài)，享受到人世間的美好，這已經(jīng)成為了感悟性主要的內(nèi)涵。茶事從始至終都洋溢著十分濃烈的人文文化氣息，人們?cè)谟撵o恬靜以及和睦的氣氛之中，增加友情，提升自身文化的品味，同樣為社會(huì)安定，家庭和睦產(chǎn)生十分積極的作用。
四、結(jié)語(yǔ)
對(duì)于任何國(guó)家來(lái)說(shuō)，注重對(duì)自身民族傳統(tǒng)文化進(jìn)行發(fā)揚(yáng)和保護(hù)，都是十分重要的國(guó)策，優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)文化對(duì)于發(fā)展國(guó)家經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)整個(gè)社會(huì)的進(jìn)步，鞏固政權(quán)以及塑造良好素質(zhì)都具有至關(guān)重要的作用。本文中，筆者主要從日本茶道文化的起源和發(fā)展、日本茶道文化的精神實(shí)質(zhì)以及日本茶道及其文化的特點(diǎn)這三個(gè)方面對(duì)日本茶道及其文化內(nèi)涵進(jìn)行了分析和探討。
參考文獻(xiàn)
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