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職業(yè)規(guī)劃是每個大學(xué)生入學(xué)之后必須思考的問題，這樣更有利于學(xué)生在大學(xué)期間樹立職業(yè)目標(biāo)并為之努力，旅游管理專業(yè)學(xué)生也不例外。為了更加深入了解學(xué)生對于未來職業(yè)規(guī)劃的情況，針對各大高職院校的旅游管理專業(yè)學(xué)生，采取抽樣調(diào)查的方式進行調(diào)研，通過填寫問卷的形式開展調(diào)查，問卷調(diào)查結(jié)果顯示，旅游管理專業(yè)學(xué)生對于自己的職業(yè)規(guī)劃情況并不樂觀，他們對于自身未來發(fā)展并不明確，無論是職業(yè)定位、職業(yè)認(rèn)識，還是就業(yè)信心，學(xué)生職業(yè)規(guī)劃問題十分嚴(yán)重。
1.職業(yè)方向不明確。經(jīng)過調(diào)查顯示，有超過40%的學(xué)生對于自己職業(yè)方向并不明確，他們進入高職院校以后放慢了學(xué)習(xí)節(jié)奏，并且對于自己未來的定位非常模糊，導(dǎo)致這部分學(xué)生在畢業(yè)之后找工作時遇到困難，基本是由于他們自身知識儲備不足，還有對于自己的職業(yè)規(guī)劃并不明確，很多公司在選用新人時都希望他們有明確的職業(yè)規(guī)劃，這樣才能在工作中更好地發(fā)揮自己所長，并努力實現(xiàn)職業(yè)目標(biāo)。還有一部分學(xué)生在報考志愿選擇專業(yè)時并不是旅游管理專業(yè)，而是被調(diào)劑分配到這個專業(yè)，他們本身對于這個專業(yè)并不是很熱衷，因而在學(xué)習(xí)過程中抱著得過且過的態(tài)度，對于該專業(yè)方向的職業(yè)規(guī)劃更是從未想過。從整體上分析來看，高職學(xué)校旅游管理專業(yè)的學(xué)生對于職業(yè)規(guī)劃并不明確，并且這種現(xiàn)象十分嚴(yán)重，亟待解決。
2.職業(yè)認(rèn)識不全面，學(xué)校職業(yè)規(guī)劃教學(xué)缺失。對于一小部分的學(xué)生來說，他們對于自己將來所從事的職業(yè)了解甚少，包括職業(yè)發(fā)展前景、技能要求、薪水情況等等。還有一部分學(xué)生存在這樣的現(xiàn)象，他們對于所學(xué)課程并不感興趣，只是希望得到畢業(yè)證書，方便于日后就業(yè)，這些因素也導(dǎo)致學(xué)生無法做好職業(yè)規(guī)劃，進而影響他們的就業(yè)情況。除此之外，學(xué)校教育也存在一定的漏洞與缺陷，他們并未有效實施職業(yè)生涯規(guī)劃的相關(guān)教學(xué)活動，進而導(dǎo)致學(xué)生沒有職業(yè)規(guī)劃意識。由于學(xué)生剛剛進入學(xué)校，對于未來發(fā)展還處于迷茫狀態(tài)，這時需要有人引導(dǎo)他們做好職業(yè)規(guī)劃，針對這種現(xiàn)象，學(xué)校應(yīng)該引起反思，做好這方面的相關(guān)工作。
二、提出切實可行的政策
1.完善政策，打破專業(yè)限制模式。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有超過半數(shù)以上的學(xué)生在入校之后，對于自己所選專業(yè)并不滿意，因而他們對于專業(yè)學(xué)習(xí)缺乏一定的動力。針對這種現(xiàn)象，高校應(yīng)該積極調(diào)整政策，讓更多的學(xué)生能就讀自己喜歡的專業(yè)，進而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)動力。例如，在某高校學(xué)校通過考試選拔的方式，讓學(xué)生選擇自己喜歡的專業(yè)，這樣學(xué)生才能樹立良好的學(xué)習(xí)態(tài)度。對于旅游管理專業(yè)而言，它存在一定的優(yōu)勢，即就業(yè)率高、工作靈活、極易掌握，但是還是有部分學(xué)生對于自己的專業(yè)不感興趣，這就需要通過學(xué)校教學(xué)得到改善，同時借助政府部門和其它一些文化部門，做好相關(guān)調(diào)控工作，彼此之間加強溝通互動，促使學(xué)生提高學(xué)習(xí)興趣，進而擬定自己的職業(yè)規(guī)劃。
【關(guān)鍵詞】高職院校，旅游管理專業(yè)，職業(yè)生涯規(guī)劃教育
作者：陳娜（重慶城市管理職業(yè)學(xué)院，重慶，401331）
隨著中國旅游行業(yè)迅猛發(fā)展，旅行社和酒店行業(yè)對人才需求量的增加，隨之而來的卻是旅游管理專業(yè)的學(xué)生跨專業(yè)就業(yè)，“有業(yè)不就”，頻繁跳槽，企業(yè)招不到人、留不住人，旅游相關(guān)專業(yè)的人才流失嚴(yán)重。因此，做好旅游管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃教育，對促進學(xué)生理清就業(yè)思路，實現(xiàn)高效就業(yè)，具有重要的現(xiàn)實意義。
一、職業(yè)生涯規(guī)劃教育現(xiàn)狀分析
1.職業(yè)方向不明確
為了更加明確地分析目前學(xué)生們在制定職業(yè)規(guī)劃過程當(dāng)中的不足之處，我們對此進行了相關(guān)的問卷調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)有很大一部分學(xué)生對自身未來的職業(yè)方向比較模糊，甚至可以說是毫無規(guī)劃。要知道，畢業(yè)生如果能夠科學(xué)準(zhǔn)確的認(rèn)清自身的方方面面，并在此基礎(chǔ)之上擁有明確的職業(yè)生涯規(guī)劃，可以幫助他們在面試時更加順暢。除此之外，職業(yè)規(guī)劃還可以讓他們在日后的工作當(dāng)中發(fā)揮自身的長處，使得工作更有效率。當(dāng)然學(xué)生們擁有不確定的職業(yè)方向是有多方面因素的，除了以上闡述的不能夠正確認(rèn)識自身之外，還有自身對于旅游管理這一項專業(yè)的熱情程度存在著密切的聯(lián)系。
2.職業(yè)認(rèn)識不全面，學(xué)校職業(yè)規(guī)劃教學(xué)缺失
雖然學(xué)生們是做好自身職業(yè)生涯規(guī)劃的主體，但學(xué)校也要承擔(dān)必要的責(zé)任，只有學(xué)校深刻的意識到這一點，才能夠適應(yīng)旅游管理這一門學(xué)科的未來發(fā)展以及滿足學(xué)生們綜合素質(zhì)的提升。但是就目前情況來看，學(xué)校在此方面所采取的各項措施均不到位，無法為學(xué)生們正確認(rèn)識職業(yè)生涯規(guī)劃提供良好的外部環(huán)境。這樣一方面學(xué)生缺乏自主意識，學(xué)校也不積極采取措施解決相關(guān)問題，使得雙方陷入惡性循環(huán)狀態(tài)，無法實現(xiàn)預(yù)期的目標(biāo)。
二、旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)規(guī)劃教育現(xiàn)狀分析
旅游行業(yè)的各項工作都有一定的人才培養(yǎng)模式和相對固定的發(fā)展方向。一般都需要從基層做起，比如旅行社，一般從地陪導(dǎo)游做到領(lǐng)隊，承接境外團，就需要一定的工作年限。而在酒店行業(yè)中，這種情況就更加突出，從服務(wù)員到領(lǐng)班，再到主管、經(jīng)理，一步步向前發(fā)展，往往需要很長的時間，必須以平和的心態(tài)，踏實的工作態(tài)度來正視這樣的職業(yè)發(fā)展路徑。很多學(xué)生在這漫長的過程中，心浮氣躁，頻頻跳槽，造成旅游行業(yè)留不住人，這樣的情況不利于旅游行業(yè)的發(fā)展。因此，對旅游行業(yè)來說，做好學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃教育，使學(xué)生了解行業(yè)的特點，有明確的職業(yè)目標(biāo)，以平穩(wěn)的心態(tài)理性就業(yè)，顯然是非常有必要的。
三、加強高職旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃教育工作的對策建議
1.完善政策，改革專業(yè)限制模式
旅游管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃的主要內(nèi)容應(yīng)該包括：職業(yè)生涯規(guī)劃的程序和設(shè)計理念、職業(yè)興趣測試、職業(yè)性格和價值取向測試、職業(yè)能力測試等。有效的職業(yè)規(guī)劃課程可以開闊學(xué)生的視野，更新學(xué)生的就業(yè)理念。現(xiàn)階段，許多高職院校都會啟用開放性的轉(zhuǎn)專業(yè)模式，只要學(xué)生有意愿并通過轉(zhuǎn)專業(yè)考試便可以轉(zhuǎn)變自己的專業(yè)，但也有一些學(xué)校在轉(zhuǎn)專業(yè)方面的限制性比較嚴(yán)格，所有專業(yè)安排都按照當(dāng)初學(xué)生填制的志愿來進行，這兩種極端性的轉(zhuǎn)專業(yè)模式都會對高職院校開展職業(yè)生涯規(guī)劃教育工作產(chǎn)生不利的影響。具體而言，學(xué)生們沒有正確認(rèn)識自身的情況而隨便轉(zhuǎn)專業(yè)，亦或者是學(xué)校的轉(zhuǎn)專業(yè)嚴(yán)格限制導(dǎo)致學(xué)生們無法選擇自己喜歡的專業(yè)，如果不能夠及時調(diào)整自身的心態(tài)，嚴(yán)重的情況下還會產(chǎn)生心理問題，不利于自身的后續(xù)發(fā)展。因此，政府和教育部門一定要完善在此方面的各項政策，吸取先進經(jīng)驗，及時了解學(xué)生們的需求，采用更加科學(xué)的方式來改革當(dāng)今的專業(yè)限制模式。
2.教學(xué)中職業(yè)教育全程化、專業(yè)化
高職院校旅游管理專業(yè)的職業(yè)規(guī)劃，要根據(jù)專業(yè)特點，開設(shè)符合學(xué)生需求的課程，提供有針對性的就業(yè)指導(dǎo)。通過調(diào)查、案例分析、論證和情景模擬等多樣的授課形式，將學(xué)生擺在教學(xué)主體的位置，讓學(xué)生主動參與，親身體驗、積極思考，從而激發(fā)學(xué)生對課程的興趣，避免枯燥的教學(xué)使學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒。在今后的教學(xué)過程當(dāng)中，老師們是否持有正確科學(xué)的職業(yè)生涯規(guī)劃教育理念是發(fā)揮學(xué)生主體性的根本保證，所以高職院校在日后還要加大對于教師的培訓(xùn)力度，將這項職業(yè)教育不斷推向全程化和專業(yè)化。更為重要的是，教師在授課的過程當(dāng)中還要經(jīng)常有意識地將這種理念傳輸給學(xué)生，提供各種各樣的實習(xí)機會，為學(xué)生們提供一個自我展示的平臺，這樣學(xué)生們不僅可以在實踐活動當(dāng)中獲得參與的積極體驗，還可以真正意識到自己在某方面的特長以及缺陷，幫助他們更加全面的認(rèn)識自己，從而制定更加有效的職業(yè)生涯規(guī)劃，在真正意義上做到學(xué)和用有機地結(jié)合起來。
3.調(diào)動學(xué)生主觀能動性，內(nèi)外條件兼創(chuàng)
關(guān)鍵詞：旅游管理；職業(yè)生涯規(guī)劃；課程建設(shè)
中圖分類號：G642 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1671-0568（2014）11-0044-02
作者簡介：趙德輝，男，沈陽師范大學(xué)碩士研究生，遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游航空系旅游教研室主任，講師，研究方向為旅游教育、就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育。
一、職業(yè)生涯規(guī)劃對旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)的意義分析 1.職業(yè)生涯規(guī)劃概念分析。“職業(yè)生涯規(guī)劃”，一般是指個人職業(yè)生涯規(guī)劃，是個人的一種主動行為，是個人結(jié)合組織和自身情況以及眼前的機遇和制約因素，對其各階段所從事的工作、職務(wù)或職業(yè)道路進行的規(guī)劃。包括為自己確立職業(yè)目標(biāo)、選擇職業(yè)道路、確定發(fā)展計劃等，并為自己實現(xiàn)職業(yè)生涯目標(biāo)而確定行動方向、時間和方案。
2.職業(yè)生涯規(guī)劃對應(yīng)旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)關(guān)鍵技能分析。
（1）導(dǎo)游證。獲得導(dǎo)游證IC卡之前必須考取全國導(dǎo)游員資格證書，按照高職教育人才培養(yǎng)模式特點，旅游專業(yè)學(xué)生在校學(xué)習(xí)兩年，第三年在校外實習(xí)就業(yè)，意味著學(xué)生需要利用在校的兩年時間考取導(dǎo)游員資格證書，一般考取機會有2次。因此，旅游專業(yè)學(xué)生應(yīng)該對考證進行時間規(guī)劃，比如，按大一、大二階段進行劃分，結(jié)合學(xué)校的考證課，有計劃有目標(biāo)地對考證的口試、筆試內(nèi)容進行合理安排與分配。
（2）職業(yè)素養(yǎng)。旅游從業(yè)人員需具有良好的職業(yè)素養(yǎng)，而高職學(xué)生還缺乏旅游行業(yè)發(fā)展所需要的良好的心態(tài)，踏實肯干、吃苦耐勞的精神，以及積極主動的工作熱情，在校期間需要將職業(yè)素養(yǎng)列入職業(yè)生涯規(guī)劃中，認(rèn)真努力培養(yǎng)旅游行業(yè)職業(yè)素養(yǎng)。
（3）職業(yè)技能。旅游企業(yè)所需人才標(biāo)準(zhǔn)中的解決問題能力、組織協(xié)調(diào)能力、人際交往能力、組團帶團能力、團隊協(xié)作能力等，恰恰是90后的高職生所缺乏的。所以，旅游專業(yè)學(xué)生需要有規(guī)劃地培養(yǎng)與行業(yè)相關(guān)的職業(yè)技能，在有計劃地考取導(dǎo)游證的同時，積極參加學(xué)校的各類社團、學(xué)生會、團體等活動，培養(yǎng)處理問題能力、組織協(xié)調(diào)能力、人際交往能力。同時，積極參與到旅游企業(yè)的社會實踐中，深入旅行社進行導(dǎo)游、計調(diào)、外聯(lián)工作，深入旅游景區(qū)進行景點導(dǎo)游工作，豐富個人的行業(yè)經(jīng)驗，提升與旅游行業(yè)相關(guān)的各種能力。
二、高職院校旅游管理專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃課程五大模塊內(nèi)容研究
1.入學(xué)職業(yè)測評。根據(jù)美國波士頓大學(xué)教授弗蘭克?帕森斯（Frank Parsons）提出的“人職匹配理論”和“特質(zhì)因素”，以及美國霍普金斯大學(xué)心理學(xué)教授、著名的職業(yè)指導(dǎo)專家約翰?霍蘭德（John Holland）提出的職業(yè)興趣理論，在一定的職業(yè)生涯規(guī)劃理論支撐下，結(jié)合旅游專業(yè)崗位群所需求的導(dǎo)游、計調(diào)、外聯(lián)、景點導(dǎo)游等具體崗位標(biāo)準(zhǔn)分析，以及高職學(xué)生本身特質(zhì)分析，新生入學(xué)時在職業(yè)生涯規(guī)劃課程中首先要進行入學(xué)職業(yè)測評，主要進行SDS霍蘭德職業(yè)傾向測驗、MBTI職業(yè)性格測試、職業(yè)價值觀測評、氣質(zhì)類型測評等。
2.個人評估。個人價值觀在入學(xué)職業(yè)測評中可以了解自己屬于哪種類型；結(jié)合健康、性別、年齡等自身條件分析自己是否適合旅游專業(yè)崗位群；通過櫥窗分析法，借助直角坐標(biāo)不同象限來表示不同部分，分析個人個性心理因素。并結(jié)合SWOT分析法來分析個人優(yōu)勢（strength）、劣勢（weakness）、機會（opportunity）和威脅（threats），以提升自我認(rèn)知。同時，通過入學(xué)職業(yè)測評中氣質(zhì)類型測評，分析個人氣質(zhì)類型，并由此分析個人適合旅游專業(yè)崗位群的哪些崗位工作，以及個人需要在職業(yè)規(guī)劃中如何提升相關(guān)能力的目標(biāo)與措施。
3.職業(yè)評估。職業(yè)評估主要針對高職旅游專業(yè)崗位群評估，而非具體崗位評估，體現(xiàn)出高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。從旅游行業(yè)發(fā)展、企業(yè)內(nèi)部環(huán)境、職業(yè)要求、員工發(fā)展空間等多維度評估，從而設(shè)定個人職業(yè)目標(biāo)。
一是要深入分析旅游行業(yè)發(fā)展，中國作為出境國、入境國的發(fā)展趨勢；新《旅游法》對旅游業(yè)的發(fā)展影響；國內(nèi)旅游業(yè)的發(fā)展勢頭；國內(nèi)普通百姓旅游觀念的轉(zhuǎn)變，以及旅游意識的升溫等。二是深入分析旅游企業(yè)內(nèi)部環(huán)境，新《旅游法》對旅游市場的影響折射出的旅游企業(yè)的經(jīng)營機制轉(zhuǎn)變；旅游企業(yè)對旅游畢業(yè)生人才需求標(biāo)準(zhǔn)的提高；旅游企業(yè)國際化接軌中對旅游畢業(yè)生人才標(biāo)準(zhǔn)的要求；旅游企業(yè)競爭中對旅游畢業(yè)生人才標(biāo)準(zhǔn)的提高等。三是職業(yè)要求，即具體崗位群要求，導(dǎo)游、計調(diào)、外聯(lián)、簽證、景點導(dǎo)游、售票、檢票等崗位群具體崗位職責(zé)要求；新《旅游法》對崗位群工作職責(zé)的要求；旅游畢業(yè)生常出現(xiàn)的工作問題等。四是設(shè)定個人職業(yè)目標(biāo)，根據(jù)職業(yè)測評、個人評估，因地制宜地設(shè)定個人職業(yè)目標(biāo)。
4.職業(yè)生涯規(guī)劃實施步驟。在對遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院106名2013級旅游管理專業(yè)學(xué)生的《大學(xué)職業(yè)生涯規(guī)劃書》的統(tǒng)計中，95%的學(xué)生有明確的職業(yè)規(guī)劃目標(biāo)，而對于具體實施步驟，只有26%的學(xué)生能夠規(guī)劃每一年、每一階段實現(xiàn)具體分目標(biāo)。
5.職業(yè)生涯規(guī)劃管理與調(diào)整。高職旅游學(xué)生時間觀念弱，任務(wù)刺激弱，需要老師、同學(xué)的激勵與幫助，導(dǎo)師需要了解學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃總目標(biāo)與分目標(biāo)，分時間、分任務(wù)地指導(dǎo)旅游學(xué)生的努力方向與理想追求，按模塊進行分解與檢驗評估，指導(dǎo)學(xué)生朝著目標(biāo)方向前行；同時，組織校友定期回學(xué)校與低年級同學(xué)分享行業(yè)、職業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、工作心得，讓學(xué)生深入了解一線旅游企業(yè)最新情況，以及自己努力的目標(biāo)方向還欠缺的知識與技能，激勵學(xué)生堅持不懈、持之以恒地努力前進。
三、高職院校旅游管理專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃課程建設(shè)研究
1.職業(yè)規(guī)劃信息平臺全程跟蹤指導(dǎo)的建議。建議開發(fā)職業(yè)規(guī)劃信息平臺軟件，將旅游專業(yè)學(xué)生入學(xué)職業(yè)測評、職業(yè)生涯規(guī)劃目標(biāo)、職業(yè)規(guī)劃實施步驟、職業(yè)規(guī)劃管理與調(diào)整、職業(yè)規(guī)劃評估等內(nèi)容全部設(shè)定在職業(yè)規(guī)劃信息平臺中。一是學(xué)生可以在職業(yè)規(guī)劃信息平臺中，自我檢查評估個人的職業(yè)總目標(biāo)、分目標(biāo)，以及個人任務(wù)完成與執(zhí)行情況；二是導(dǎo)師可以通過職業(yè)規(guī)劃信息平臺對學(xué)生進行指引、評價；三是通過職業(yè)規(guī)劃信息平臺，了解旅游專業(yè)學(xué)生思想動態(tài)、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能等情況，更好地邀請校友有針對性地進行分享知識，發(fā)揮榜樣的作用。
2.職業(yè)規(guī)劃成長手冊與導(dǎo)師制結(jié)合的建議。建議形成職業(yè)規(guī)劃成長手冊，由導(dǎo)師進行監(jiān)管與指導(dǎo)，將旅游學(xué)生從入學(xué)到畢業(yè)的職業(yè)生涯規(guī)劃，從職業(yè)學(xué)習(xí)期到職業(yè)探索與決定期，全部記錄在職業(yè)規(guī)劃成長手冊中，更好地發(fā)揮學(xué)生的才能，激發(fā)學(xué)生的潛能，將規(guī)劃后實現(xiàn)的目標(biāo)與規(guī)劃前進行對照，激勵學(xué)生成長進步。
參考文獻：
[1]唐國華，劉濤，劉獻文.大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃[M].沈陽：遼寧大學(xué)出版社，2013.
關(guān)鍵詞：職業(yè)教育；應(yīng)用科技大學(xué)；旅游管理；啟示
2014年，國家教育部出臺了《現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃》， 按照《規(guī)劃》中的說法是“要逐步形成以應(yīng)用科技大學(xué)（學(xué)院）為龍頭，高等職業(yè)（專科）學(xué)校為骨干，一般普通高等學(xué)校參與，與專業(yè)學(xué)位研究相銜接的高等職業(yè)教育院校體系。”因此，應(yīng)用科技大學(xué)是現(xiàn)代職業(yè)教育體系中高等職業(yè)教育的重要組成部分。作為應(yīng)用科技大學(xué)聯(lián)盟首批成員單位，黑龍江東方學(xué)院領(lǐng)先一步，始終致力于“應(yīng)用性、職業(yè)型、開放式”人才培養(yǎng)，此次《規(guī)劃》對學(xué)院具有很強的指導(dǎo)意義。旅游管理專業(yè)作為應(yīng)用性專業(yè)的代表，從《規(guī)劃》當(dāng)中也得到了很多啟示。
應(yīng)用科技大學(xué)有七個方面的內(nèi)涵和特征，即應(yīng)具有為區(qū)域經(jīng)濟或行業(yè)發(fā)展的服務(wù)面向；培養(yǎng)目標(biāo)是面向一線的技術(shù)技能型人才；辦學(xué)模式是開放的；課程體系應(yīng)該是以專業(yè)能力培養(yǎng)為核心的；注重實踐的培養(yǎng)過程；擁有多元化的教師隊伍；以學(xué)生為本，為學(xué)生創(chuàng)造自主選擇、多樣選擇的學(xué)習(xí)環(huán)境。
旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定就是以此為著眼點和落腳點的。旅游管理專業(yè)始終以市場需求為導(dǎo)向，以“將學(xué)生培養(yǎng)成為理論夠用、外語過硬、專業(yè)技能扎實、綜合素質(zhì)較高、極具競爭力的復(fù)合型、技能型人才”為人才培養(yǎng)目標(biāo)；明確了“專業(yè)+外語”的學(xué)科建設(shè)理念；創(chuàng)新性地構(gòu)建起能力培養(yǎng)體系；優(yōu)化課程設(shè)置；強化實踐環(huán)節(jié)；探索國際化辦學(xué)思路，目前已經(jīng)初步構(gòu)建起“應(yīng)用性、職業(yè)型、開放式”的人才培養(yǎng)模式，并取得了可喜的成績。
1 深入走訪、調(diào)查，了解企業(yè)用人需求
旅游管理專業(yè)以企業(yè)、畢業(yè)生、在校生和兄弟院校為調(diào)研對象，調(diào)研方法主要采取實地走訪、調(diào)查問卷、座談會、搜集資料等方式。
主任教授帶領(lǐng)本教研室教師實地走訪用人企業(yè)進行深度訪談，走訪的企業(yè)多達10余家。這些訪談，一方面深入了解了企業(yè)的實際用人需求和要求，另一方面也為建立各專業(yè)穩(wěn)定的實習(xí)基地奠定了堅實的基礎(chǔ)。
除了實地走訪外，還采取了行之有效的問卷調(diào)查方式。我們使用了“問卷星專業(yè)在線問卷調(diào)查平臺”，根據(jù)本專業(yè)特點，分別對企業(yè)、在校生和畢業(yè)生設(shè)計了三份調(diào)查問卷，然后將問卷廣泛到企業(yè)郵箱和在校生及畢業(yè)生各班的QQ群中，對于收到的問卷，軟件自動統(tǒng)計，顯示統(tǒng)計結(jié)果。這就大大加強了工作的實效性和客觀性。
2 提出優(yōu)化每一門課程內(nèi)涵建設(shè)的設(shè)想
“應(yīng)用性、職業(yè)型、開放式”人才培養(yǎng)方案不僅僅是在搭建一個框架，更應(yīng)該在此基礎(chǔ)上不斷豐富其內(nèi)涵。 我們要求旅游管理專業(yè)在搭建好人才培養(yǎng)方案基本框架的基礎(chǔ)上，優(yōu)化每一門課程的內(nèi)涵建設(shè)。每門課程不僅僅是一個名稱、一個符號，更應(yīng)該具有深刻的內(nèi)涵，涉及到課程學(xué)時、課程大綱、授課方案、理論知識學(xué)時與實踐學(xué)時的分配、授課方法、考核方式、教材編寫、雙師型教師培養(yǎng)等一些列問題；并強調(diào)：一門課程的建設(shè)實際上是一門系統(tǒng)工程；我們要踏踏實實地將每一門課程規(guī)劃好，經(jīng)過主任教授審核后，方可開課。
3 構(gòu)建能力培養(yǎng)體系及能力培養(yǎng)的落實方案
旅游管理專業(yè)在全院開創(chuàng)式構(gòu)建了能力培養(yǎng)體系，明確了旅游專業(yè)學(xué)生需要具備的三大能力，即飯店服務(wù)技能、旅行社管理及導(dǎo)游服務(wù)技能和綜合素質(zhì)能力。與此同時，制定了能力培養(yǎng)的落實方案，將學(xué)生需要具備的三大能力逐一落到了實處，保證了旅游管理專業(yè)“應(yīng)用性、職業(yè)型、開放式”人才培養(yǎng)模式的順利實現(xiàn)。
飯店服務(wù)技能通過《飯店服務(wù)學(xué)》的實踐課程環(huán)節(jié)在旅游模擬實訓(xùn)室中，對學(xué)生進行強化訓(xùn)練，并將實際操作作為考核的方式和標(biāo)準(zhǔn)。
旅行社管理技能通過使用“金棕櫚”旅行社管理軟件，配合《旅行社經(jīng)營管理》課程，對學(xué)生進行實操訓(xùn)練。本課程的授課教師是有10余年旅行社管理從業(yè)經(jīng)驗的“雙師型”教師，具有豐富的實踐經(jīng)驗。
導(dǎo)游服務(wù)技能通過《現(xiàn)場導(dǎo)游》課程，對學(xué)生進行現(xiàn)場導(dǎo)游的模擬及訓(xùn)練，還原真實的導(dǎo)游場景，使學(xué)生能夠熟練并有個人風(fēng)格地講解哈市的各主要景點，了解實際帶團過程中的各個環(huán)節(jié)。
學(xué)生的綜合素質(zhì)能力包括穩(wěn)定的專業(yè)思想、養(yǎng)成教育、職業(yè)禮儀、個人修養(yǎng)等多個方面。我們通過入學(xué)教育、“著裝月”、優(yōu)秀畢業(yè)生與在校生座談、企業(yè)家講壇、導(dǎo)游之星大賽、讀書計劃等一系列活動，以及開設(shè)禮儀培訓(xùn)、旅游美學(xué)、演講與口才、攝影、音樂賞析等一系列課程，以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和個人修養(yǎng)。
4 不等、不靠、不要，積極主動突破校企合作瓶頸
在總結(jié)旅游管理專業(yè)校企合作成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，親自布置教務(wù)和學(xué)務(wù)兩方面的力量，挖掘一切社會關(guān)系和可以利用的資源，經(jīng)過兩年艱苦努力，取得了可喜成績。
旅游管理專業(yè)采用“3+1”人才培養(yǎng)模式，即三年在校學(xué)習(xí)，一年到旅游企業(yè)實習(xí)。我們已經(jīng)與國內(nèi)知名企業(yè)建立了實習(xí)基地，提前實現(xiàn)了專業(yè)實習(xí)與就業(yè)的無縫連接的目標(biāo)。尤其是，我們與國內(nèi)最大民營企業(yè)――萬達集團旗下三家企業(yè)實現(xiàn)了緊密型合作。聯(lián)系兩年相當(dāng)一部分學(xué)生專業(yè)實習(xí)后直接就業(yè)，并已經(jīng)進入到管理崗位，或成為后備干部，就業(yè)層次空前提高。此外，我們與世界500強“萬豪國際集團”簽約合作（該集團在大陸現(xiàn)有64家五星級酒店，2016年將達到125家），合作主要內(nèi)容包括：
a.成立我校第一個真正的訂單班――“萬豪班”，每年接受35名學(xué)生，并免費為學(xué)生提供制服；
b.獲得“萬禮豪程”基金支持，免費提供國外先進的酒店管理和酒店英語等教材；免費提供部分專業(yè)課程；免費提供教師掛職培訓(xùn)等。
目前，已經(jīng)簽約有“萬豪班”、“萬達班”、以及將要簽約的“嘉華班”，可以安排120～160名學(xué)生實習(xí)就業(yè)。明年可以真正實現(xiàn)定向招生。這標(biāo)志著我校“開放式”辦學(xué)達到了前所未有的水平，發(fā)生了質(zhì)的變化，歐美標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用技術(shù)大學(xué)的雛形已經(jīng)出現(xiàn)。
5 積極開展國際合作辦學(xué)和海外實習(xí)項目
關(guān)鍵詞：旅游管理；專業(yè)素質(zhì)；培養(yǎng)
一、研究基礎(chǔ)
1.研究背景
隨著人們生活水平的提高，出去旅游的人絡(luò)繹不絕，旅游業(yè)不斷發(fā)展壯大。在國家積極引導(dǎo)全方位推行全域旅游的形勢下，我們的傳統(tǒng)旅游受到了不同程度的影響，對各大高校旅游人才培養(yǎng)的質(zhì)量要求越來越高。
2.研究意義
旅游行業(yè)發(fā)展形勢好，就業(yè)形勢卻不容樂觀。高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生既要面對來自各大高校旅游本科專業(yè)人才的挑戰(zhàn)，又要面臨“智慧旅游”形勢下失業(yè)的危機。學(xué)校不斷擴大招生，只重“量”，不重“質(zhì)”，旅游經(jīng)營者苦于“招聘難”，旅游專業(yè)人才苦于“就業(yè)難”。面對如此嚴(yán)峻的就業(yè)形勢，高職旅游管理專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)方面的研究很有必要。
3.專業(yè)素質(zhì)的內(nèi)涵
專業(yè)素質(zhì)是指能解決工作中的具體問題，包括文化素質(zhì)、職業(yè)技能素質(zhì)、心理素質(zhì)、身體素質(zhì)等，不同的素質(zhì)對應(yīng)相應(yīng)的能力。
二、高職旅游管理專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)現(xiàn)狀分析
（一）基于調(diào)查的分析
1.對旅游專業(yè)的認(rèn)同度。12.6%的學(xué)生非常喜歡自己的專業(yè)，47.4%的學(xué)生比較喜歡旅游專業(yè)，34.7%的學(xué)生一般喜歡，僅有4.2%的學(xué)生不喜歡旅游專業(yè)。由此可知，高職旅游管理專業(yè)學(xué)生絕大多數(shù)喜歡旅游專業(yè)，對本專業(yè)有較高的認(rèn)同度。2.是否從事旅游相關(guān)行業(yè)。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，49.5%的學(xué)生比較愿意從事與專業(yè)相關(guān)的工作，其中35.8%的學(xué)生希望成為教師，11.6%的學(xué)生希望從事導(dǎo)游工作，僅有8.4%的學(xué)生希望從事餐飲行業(yè)。總體來看，大多數(shù)學(xué)生畢業(yè)后愿意從事專業(yè)相關(guān)的工作，但是有9.5%的學(xué)生不愿意從事專業(yè)相關(guān)的工作，而是選擇考公務(wù)員、事業(yè)單位或者進企業(yè)等。3.不愿從事相關(guān)工作的原因。由以上數(shù)據(jù)我們得知有49.5%的學(xué)生比較愿意從事與專業(yè)相關(guān)的工作，9.5%的學(xué)生不愿意從事專業(yè)相關(guān)工作。9.5%的學(xué)生不愿意從事專業(yè)相關(guān)工作，主要原因有：社會地位低、工作勞累、工作環(huán)境差、工作時間長、沒有前景、薪酬低等，其中工作勞累占28.4%，認(rèn)為工作時間長、沒有前景的各占20%，因社會地位低不愿從事與專業(yè)相關(guān)工作的占17.9%，另外因自身原因的占24.2%。4.是否有一個清晰的職業(yè)規(guī)劃。調(diào)查結(jié)果顯示，5.3%的學(xué)生有非常清晰的職業(yè)規(guī)劃，24.2%的學(xué)生有比較清晰的職業(yè)規(guī)劃，38.9%的學(xué)生職業(yè)規(guī)劃一般清晰，但是有26.3%的學(xué)生職業(yè)規(guī)劃比較模糊。5.高職旅游管理的專業(yè)素質(zhì)構(gòu)成。調(diào)查結(jié)果顯示，學(xué)生認(rèn)為該專業(yè)素質(zhì)按其重要程度排列依次為：積極的職業(yè)態(tài)度、靈活的變通思維、較高的文化修養(yǎng)、過硬的操作技能、能吃苦耐勞、堅忍的意志等。6.本專業(yè)的課程設(shè)置是否合理以及建議。據(jù)調(diào)查顯示，2.1%的學(xué)生認(rèn)為目前課程設(shè)置非常合理，37.9%的學(xué)生認(rèn)為課程設(shè)置比較合理，39.0%的學(xué)生認(rèn)為一般合理，15.8%的學(xué)生認(rèn)為比較不合理，5.26%的學(xué)生認(rèn)為課程設(shè)置非常不合理。
（二）調(diào)查結(jié)論
1.學(xué)生對專業(yè)的認(rèn)同度不高。高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生很多喜歡自己的專業(yè)，卻不愿從事專業(yè)相關(guān)工作，很多是因為來自親朋對旅游行業(yè)的刻板印象，認(rèn)為旅游行業(yè)是一個“朝不保夕”的工作，缺乏對旅游行業(yè)客觀的看待，間接導(dǎo)致旅游管理專業(yè)人才的流失。2.缺乏職業(yè)測評和職業(yè)規(guī)劃。高職旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)方案中僅有職業(yè)規(guī)劃是不夠的，從某種角度上看，職業(yè)測評甚至比職業(yè)規(guī)劃更重要。職業(yè)規(guī)劃解決的是“我想干什么”，而職業(yè)測評重點解決的是“我能干什么”、“我適合干什么”，因此在職業(yè)測評上還有待加強。3.缺乏實踐操作培訓(xùn)課程。高職旅游管理專業(yè)的戶外實習(xí)在大一的下學(xué)期，時間1—2天不等。在實習(xí)的過程中，學(xué)生更多的是以一個“旅游者”的身份去學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐穆糜挝幕⒂^賞秀美山水、考察旅游市場，而不是以一個“從業(yè)者”的立場、一個導(dǎo)游的身份，導(dǎo)致實習(xí)活動達不到預(yù)期的效果。4.學(xué)生的英語應(yīng)用能力不足。高職旅游管理學(xué)生的培養(yǎng)方案只要求學(xué)生通過英語應(yīng)用能力考試就可以，雖然培養(yǎng)方案從培養(yǎng)提高學(xué)生的英語基礎(chǔ)的角度來設(shè)計，但是沒有壓力就沒有動力，高職旅游管理應(yīng)該要求通過全國英語四級考試。
三、高職旅游管理專業(yè)素質(zhì)的提升途徑
（一）政府的角色
政府應(yīng)該營造良好的社會氛圍，提高旅游管理技術(shù)以及做好旅游行業(yè)的宣傳工作。通過報紙、雜志、公益廣告等形式，樹立起一個嶄新的旅游行業(yè)形象，如導(dǎo)游知識淵博。除此之外，應(yīng)該給專業(yè)行業(yè)從業(yè)者一些看得到的實惠，比如旅游淡季，導(dǎo)游工作的安排、詳細(xì)的導(dǎo)游等級薪酬制度等，讓我們的行業(yè)從業(yè)者覺得這是一個有前景的行業(yè)，有奮斗目標(biāo)，工作有干勁兒。
（二）學(xué)校的任務(wù)
引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的職業(yè)觀念，提高專業(yè)認(rèn)同度。學(xué)校應(yīng)該正確的引導(dǎo)學(xué)生的職業(yè)觀念，建立起任何工作都需要從基層干起的理念。強化教師隊伍，優(yōu)化課程設(shè)置。一方面要強化高職旅游管理專業(yè)教師的實踐經(jīng)驗和技能，以培養(yǎng)出“雙師型”的“學(xué)生”；另一方面可適當(dāng)增加實驗課程的課時。
（三）企業(yè)的角色
企業(yè)可以制定明確的崗位職責(zé)和晉升標(biāo)準(zhǔn)，以便于旅游從業(yè)者合理規(guī)劃自己的職業(yè)生涯。同時，可以根據(jù)崗位要求制定員工的晉升標(biāo)準(zhǔn)，進行各種方式的培訓(xùn)，將加大員工對企業(yè)的忠誠度，也使員工有努力的方向，同時，旅游企業(yè)必須使薪酬與員工的能力和崗位業(yè)績直接掛鉤，工資績效最好公開透明，按章計算，以理服人。
（四）學(xué)生自身
1.認(rèn)清就業(yè)形勢，轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念。隨著各大高校的不斷擴招，幾乎每年畢業(yè)都是學(xué)生的“就業(yè)最難季”。這種“難”卻是相對的，中國人民的生活水平不斷提高和出游觀念的轉(zhuǎn)變，使旅游行業(yè)面臨前所未有的發(fā)展機遇。旅游管理專業(yè)的學(xué)生應(yīng)該認(rèn)清就業(yè)形勢，轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念，先就業(yè)再擇業(yè)，抓住行業(yè)機遇，占據(jù)就業(yè)制高點。2.加強學(xué)習(xí)，扎實理論功底。高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生由于其專業(yè)的特殊性，他們的文化理論知識要弱于旅游管理本科生。因此，學(xué)生應(yīng)該加強學(xué)習(xí)文化知識，扎實理論功底，尤其在英語方面，應(yīng)該對自己嚴(yán)加要求，化不利因素為有利條件，爭取通過大學(xué)英語四級考試。
四、結(jié)語
高職旅游管理作為高校旅游管理隊伍之一，應(yīng)該“多平臺助力，全方位培塑”，但是提高整體旅游管理高職生的專業(yè)素質(zhì)不是一朝一夕能實現(xiàn)的，需要政府、學(xué)校、企業(yè)以及學(xué)生共同努力，如此才能將旅游管理高職生培養(yǎng)成為旅游行業(yè)未來發(fā)展的中堅力量。
參考文獻：
從在旅游管理專業(yè)開展大學(xué)生職業(yè)生涯教育必要性入手，結(jié)合職業(yè)生涯教育中應(yīng)堅持的原則以及旅游管理專業(yè)職業(yè)生涯教育中存在的問題，提出合理的對策與建議，滿足學(xué)生與社會需求。
關(guān)鍵詞：
旅游管理專業(yè)；大學(xué)生；職業(yè)生涯教育
旅游管理專業(yè)主要是為社會培養(yǎng)旅游管理人才，尤其是旅游十分盛行的今天，社會對旅游管理人才的需求也在不斷增多，但該專業(yè)的學(xué)生很少接受過職業(yè)生涯教育，難以滿足社會需求。
1開展大學(xué)生職業(yè)生涯教育的必要性
1.1旅游管理專業(yè)缺乏職業(yè)生涯教育
為滿足社會對旅游管理人才的需求，各個高校都相繼開設(shè)了旅游管理專業(yè)，但在旅游該專業(yè)不斷發(fā)展的過程中發(fā)現(xiàn)，缺少了必要的大學(xué)生職業(yè)生涯教育。學(xué)生為了發(fā)展直接會影響到學(xué)校在社會上的聲譽，幫助學(xué)生快速就業(yè)，為社會貢獻力量，也就成為高校的責(zé)任。通過職業(yè)生涯教育不僅可以讓學(xué)生對自己所學(xué)的專業(yè)有更全面的認(rèn)識，也可以幫學(xué)生清楚的認(rèn)識到自己的優(yōu)點與不足，對學(xué)生未來發(fā)展有很大影響[1]。所以，一定要將職業(yè)生涯教育融入到旅游管理教育中。
1.2社會需求
現(xiàn)代社會已經(jīng)進入市場經(jīng)濟時代，競爭壓力較大，多變的市場也提高了對旅游管理人才的需求，不僅要求他們有較為深厚的專業(yè)知識，還要有良好語言表達能力、人際關(guān)系、創(chuàng)新能力等[2]。但我國高校旅游管理專業(yè)學(xué)生卻正好缺乏這些能力，難以滿足社會需求。因此，高校方面一定要正確認(rèn)識社會需求，聯(lián)系社會實際做好學(xué)生的教育工作，利用職業(yè)生涯教育讓大學(xué)生對自己有更為全面的認(rèn)識，不斷強化他們的能力，增強他們在就業(yè)中的競爭能力。
1.3有利于提高學(xué)生的就業(yè)能力
隨著教育改革，很多高校為發(fā)展，每年都在不斷擴招，也就意味著每年都有大批的畢業(yè)生走向社會，就業(yè)也就成為大學(xué)生最困惱的問題，面對不斷增強的就業(yè)壓力，不少大學(xué)生出現(xiàn)了自信心不足或自暴自棄的情況，也有很多人對旅游管理專業(yè)的認(rèn)識存在偏差，如很多人認(rèn)為旅游管理沒有前途，學(xué)生自身也認(rèn)為自己屬于高學(xué)歷人群，但很多工作還需要從基層做起，與自己“身份”不相符，所以難以找到合適的工作。而職業(yè)生涯教育可以讓學(xué)生對自己有全新的認(rèn)識，轉(zhuǎn)變他們的思想誤區(qū)，更可以提高他們的就業(yè)能力，可見，在旅游管理專業(yè)中開設(shè)職業(yè)生涯教育有必要的。
2職業(yè)生涯教育中應(yīng)堅持的原則
2.1市場需求導(dǎo)向原則
職業(yè)生涯教育就是指導(dǎo)學(xué)生做好職業(yè)生涯規(guī)劃，但它并不是沒有根據(jù)的規(guī)劃，而是要以市場需求為導(dǎo)向，根據(jù)市場需求培養(yǎng)人才。旅游業(yè)是一項實踐性較強的行業(yè)，要成為管理者首先應(yīng)了解基層工作，所以，旅游管理人才應(yīng)該從基層做起。這就需要高校與旅游企業(yè)構(gòu)建良好合作關(guān)系，實現(xiàn)校企共同培養(yǎng)學(xué)生，讓企業(yè)為學(xué)校提供社會對旅游管理人才的需求，并讓學(xué)生參與旅游基層工作，以便為學(xué)生為了發(fā)展奠定基礎(chǔ)[3]。
2.2學(xué)生主體原則
所謂的學(xué)生主體原則，就是在職業(yè)生涯教育中將學(xué)生作為教育主體，認(rèn)識到學(xué)生在教育中的作用，因此，旅游管理專業(yè)教師應(yīng)將學(xué)生放在中心地位，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，采用多種教學(xué)方法，充分展現(xiàn)學(xué)生在教學(xué)中的主動性，將角色扮演，案例教學(xué)等應(yīng)用到教學(xué)中，并重視學(xué)生個性化培養(yǎng)。
2.3系統(tǒng)原則
職業(yè)生涯教育對學(xué)生發(fā)展異常重要，這就需要將其納入到旅游管理中，讓職業(yè)生涯教育貫穿于旅游管理教學(xué)活動，構(gòu)建職業(yè)生涯教育與專業(yè)教育體系，做到從校領(lǐng)導(dǎo)到學(xué)生都能認(rèn)識到職業(yè)生涯教育重要性，且能夠積極主導(dǎo)參與到教育中。
3大學(xué)生職業(yè)生涯教育存在的主要問題
首先，很多高校并沒有正確認(rèn)識旅游管理專業(yè)的職業(yè)生涯教育，也就沒有將其納入到教學(xué)范圍中，他們只重視學(xué)生的一次性就業(yè)，認(rèn)為職業(yè)生涯教育就是為畢業(yè)生講解一些當(dāng)前國家的就業(yè)政策、現(xiàn)階段的就業(yè)信息以及在面試中應(yīng)該怎樣靈活應(yīng)對，這樣的教育內(nèi)容與職業(yè)生涯教育實際是不相符的。其次，職業(yè)生涯教育專業(yè)課程缺乏，很多高校認(rèn)為職業(yè)生涯教育就是對學(xué)生就業(yè)進行指導(dǎo)，不需要開設(shè)專門的課程，與職業(yè)生涯教育有關(guān)的內(nèi)容只要在日常教學(xué)中捎帶一下即可。最后，職業(yè)生涯教育保障資源不足。這種情況主要表現(xiàn)在專業(yè)師資力量缺乏，多數(shù)從事職業(yè)生涯教育的教師都是非專業(yè)的，教師綜合素質(zhì)得不到保證，且職業(yè)生涯教育教材缺乏，教學(xué)工作也無從下手。另外，不少高校只是在學(xué)生要畢業(yè)的前夕才開設(shè)了幾節(jié)教育課程，由于學(xué)校不重視，教師也就沒有認(rèn)真授課，學(xué)生也不認(rèn)真學(xué)習(xí)。
4加強學(xué)生職業(yè)生涯教育的對策與建議
4.1在旅游管理專業(yè)教學(xué)中融入職業(yè)生涯教育
在我國高校教育培養(yǎng)體系中并沒有強制要求高校開展大學(xué)生職業(yè)生涯教育，但各個高校應(yīng)認(rèn)識到旅游管理專業(yè)學(xué)生所面臨的就業(yè)壓力，更要認(rèn)識到職業(yè)生涯教育對學(xué)生未來發(fā)展的重要作用。因此，高校方面用轉(zhuǎn)變對職業(yè)生涯教育的認(rèn)識，真正將大學(xué)生職業(yè)生涯教育融入到旅游管理專業(yè)教學(xué)中，構(gòu)建與旅游管理專業(yè)相符的職業(yè)生涯教育模式，讓學(xué)生積極參與到職業(yè)生涯教育中，不斷提高學(xué)生的就業(yè)能力與競爭能力。
4.2根據(jù)實際情況設(shè)計職業(yè)生涯教育課程與活動
要做好大學(xué)生職業(yè)生涯教育工作，就要分階段設(shè)計教育課程與活動，從學(xué)生入學(xué)到畢業(yè)，完全貫穿職業(yè)生涯教育，這樣不僅可以加強學(xué)生對職業(yè)生涯教育的認(rèn)識，還有利于實現(xiàn)教育目標(biāo)。高校方面應(yīng)在學(xué)生入學(xué)時就開設(shè)職業(yè)生涯課程，分析對職業(yè)的認(rèn)識，掌握在工作中應(yīng)產(chǎn)生的態(tài)度，增強學(xué)生的職業(yè)能力，并讓學(xué)生充分且客觀的認(rèn)識自己，逐步確定自己的發(fā)展方向與目標(biāo)，做到準(zhǔn)確定位自己的職業(yè)規(guī)劃。同時，還要開設(shè)第二課堂活動，讓學(xué)生在實踐中提高自己的職業(yè)規(guī)劃能力，如開設(shè)職業(yè)生涯競賽等。高校也要加強與企業(yè)之間的聯(lián)系，讓學(xué)生參與到企業(yè)中，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)與靈活應(yīng)對各種變化的能力。
4.3做好各項保障設(shè)施的建設(shè)工作中
教師對學(xué)生的影響很大，也是開展職業(yè)生涯教育不可缺少的力量，旅游管理專業(yè)的職業(yè)生涯教育不僅涉及心理學(xué)、教育學(xué)知識，還涉及社會學(xué)與經(jīng)濟學(xué)知識，因此，就要提高對職業(yè)生涯教育教師的要求。首先，讓教師認(rèn)識到職業(yè)生涯教育的重要性。其次，高校方面做好職業(yè)生涯教育教師的培訓(xùn)工作中，要求教師不斷提高自己的能力，獲得職業(yè)規(guī)劃師證書。
作者：謝璐 單位：武昌職業(yè)學(xué)院
參考文獻：
[1]任孝珍.高職旅游管理專業(yè)開設(shè)職業(yè)生涯規(guī)劃課程的實踐探索——以揚州市職業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)為例[J].旅游縱覽(下半月),2015,12:293-294+296.
一、專業(yè)基本情況
湖南文理學(xué)院旅游管理專業(yè)創(chuàng)建于2002年，2004年開始招收本科生，是學(xué)校相對年輕的特色專業(yè)。該專業(yè)隸屬資源環(huán)境與旅游學(xué)院，所在學(xué)院具有4個本科專業(yè)：地理科學(xué)、地理信息科學(xué)、旅游管理和酒店管理。整體來看，地理科學(xué)專業(yè)的辦學(xué)歷史悠久，學(xué)科實力較強；而旅游管理專業(yè)辦學(xué)歷史較短，學(xué)科實力較弱。旅游專業(yè)2009年被確定為湖南省首批“旅游教學(xué)示范點”，2013年立項了湖南省旅游管理類專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)的示范基地，2014年立項為湖南省優(yōu)質(zhì)資源共享專業(yè)，同年被確定為學(xué)校首批5個轉(zhuǎn)型試點專業(yè)之一。該專業(yè)每年招生80人左右，在籍學(xué)生300余人，已經(jīng)培養(yǎng)畢業(yè)生近900人。
二、應(yīng)用方向引領(lǐng)的專業(yè)轉(zhuǎn)型實踐
為了有效解決旅游管理專業(yè)畢業(yè)生存在的“能夠就業(yè)、不愿就業(yè)”或“就業(yè)率高、滿意率低”等問題，從2013年起，本專業(yè)開始實施應(yīng)用方向引領(lǐng)的專業(yè)轉(zhuǎn)型實踐。首先，精心選擇應(yīng)用型方向引領(lǐng)專業(yè)轉(zhuǎn)型。第一期（2013-2017）以開設(shè)規(guī)劃策劃方向作為試點。一是規(guī)劃策劃能力是旅游企業(yè)和旅游行業(yè)管理中應(yīng)用最廣的核心技能，除了旅游規(guī)劃行業(yè)外，能夠全面運用到旅行社、旅游景區(qū)和旅游行業(yè)的管理工作中；二是學(xué)院地理科學(xué)專業(yè)和旅游管理專業(yè)的組合，能在學(xué)科層次上保證此專業(yè)方向做強、做特。第二期（2018-2022）擬開設(shè)智慧旅游方向作為拓展。一是因為互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)已廣泛應(yīng)用到現(xiàn)代旅游開發(fā)與管理中，行業(yè)發(fā)展需要大量相關(guān)技術(shù)人才；二是學(xué)院地理信息科學(xué)專業(yè)和旅游管理專業(yè)的有機結(jié)合，能有效促進本專業(yè)方向的發(fā)展。其次，深化校企、校地合作保障專業(yè)轉(zhuǎn)型。為促進規(guī)劃策劃的方向發(fā)展，學(xué)院與杭州東方文化園旅業(yè)集團、桃花源古鎮(zhèn)有限公司、烏云界生態(tài)園、常德市文化與旅游投資有限公司、柳葉湖管委會、常德市中國旅行社以及常德市天際喜來登大酒店等單位和企業(yè)進行了深度合作，在原來實習(xí)基地的基礎(chǔ)上，雙方合作已經(jīng)拓展到師資互聘、資源共享、畢業(yè)論文（設(shè)計）選題與指導(dǎo)、科研互助等方面。目前，為了保障智慧旅游方向的開設(shè)，學(xué)院已經(jīng)與同程旅游網(wǎng)、南方測繪等企業(yè)簽訂了深度合作的協(xié)議。第三，深化教學(xué)改革支撐專業(yè)轉(zhuǎn)型。一是根據(jù)專業(yè)方向的需要設(shè)置了方向課程模塊。已開設(shè)的規(guī)劃策劃方向有旅游規(guī)劃策劃原理、旅游規(guī)劃策劃案例分析、規(guī)劃策劃制圖、旅游形象設(shè)計、旅游文化學(xué)以及旅游商品設(shè)計等課程。籌劃中的智慧旅游方向?qū)㈤_設(shè)地理信息與遙感應(yīng)用、景區(qū)智慧管理、旅游電子商務(wù)、網(wǎng)頁制作和APP設(shè)計等課程。二是對方向模塊課程實施案例式和研究式教學(xué)改革，將行業(yè)和企業(yè)發(fā)展中要解決的問題轉(zhuǎn)型成研究式教學(xué)的選題和案例；目前規(guī)劃策劃方向70%以上的課程已經(jīng)按這種模式組織教學(xué)。三是改革實踐教學(xué)體系，突出學(xué)生核心技能的培養(yǎng)。在實踐教學(xué)的過程中，一二年級對學(xué)生的基本技能進行全員培訓(xùn)和考核，考核通過發(fā)放基本技能合格證；大學(xué)三四年級分方向?qū)ο嚓P(guān)核心技能進行培訓(xùn)和考核，通過后發(fā)放核心技能合格證。在實習(xí)過程中強調(diào)管理和技術(shù)崗位實習(xí)和實訓(xùn)，為了讓規(guī)劃策劃方向的學(xué)生具備在管理和技術(shù)崗位實訓(xùn)實習(xí)的經(jīng)歷，學(xué)院通過校企深度合作，以規(guī)劃策劃方向的學(xué)生為主成立了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實體——不單旅游工作室。規(guī)劃策劃方向的學(xué)生在不單旅游工作室進行為期半年的實習(xí)，內(nèi)容包括旅行社管理和規(guī)劃策劃。其中，規(guī)劃策劃的實習(xí)內(nèi)容包括實習(xí)學(xué)生自己設(shè)計線路產(chǎn)品、自己組織營銷，也包括為周邊的景區(qū)策劃規(guī)劃旅游活動、旅游項目等。第一期2013級學(xué)生的規(guī)劃策劃項目以模擬式的項目為主；第二期2014級的學(xué)生實習(xí)時已經(jīng)承接了不少實際的規(guī)劃策劃項目。第四，強化應(yīng)用型研究促進轉(zhuǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。普通本科院校旅游管理專業(yè)學(xué)科實力較弱，制約了校企合作的深度和廣度，直接影響了學(xué)生核心技能的培養(yǎng)和專業(yè)深度轉(zhuǎn)型。為解決這一矛盾，本專業(yè)一是根據(jù)區(qū)域和行業(yè)發(fā)展的需要構(gòu)建應(yīng)用研究的選題庫，二是對有前景和基礎(chǔ)的先期研究進行扶持和資助，三是將相關(guān)選題作為研究性學(xué)習(xí)課程學(xué)生小組研究的選題，四是將這些選題作為學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計）的選題，由專業(yè)教師和行業(yè)專家共同指導(dǎo)。
三、取得的成效
首先，形成了突出學(xué)生技能培養(yǎng)軸線的人才培養(yǎng)模式。一是建設(shè)了一大批功能明確能深度合作的校企校地合作基地。二是形成了一批雙師型教師，專業(yè)教師中80%的屬于“雙師型”教師。三是構(gòu)建了分層次培訓(xùn)和考核專業(yè)技能的體制機制。四是組建了不單旅游工作室，完美地解決管理和技術(shù)崗位實習(xí)的難題。其次，學(xué)生專業(yè)能力增強，學(xué)科競賽水平明顯提高。從2014-2017年，旅游管理專業(yè)學(xué)生參與各級各類學(xué)科競賽，取得了系列優(yōu)異的成績。如2014年第六屆全國旅游院校服務(wù)技能大賽，分別獲得高等院校組英語講解服務(wù)一等獎和二等獎，并獲得團體一等獎；2014年獲得首屆湖南省旅游類專業(yè)綜合技能競賽三等獎2項；2015年第二屆湖南省旅游類專業(yè)綜合技能競賽暨“韶湖杯”旅游產(chǎn)品設(shè)計大賽榮獲一等獎（第一名）、二等獎、“最佳創(chuàng)意獎”“最受企業(yè)關(guān)注獎”；2016年第三屆湖南省大學(xué)生“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”創(chuàng)業(yè)大賽中獲得一等獎、三等獎；2016年第八屆全國旅游院校服務(wù)技能競賽中獲高等院校組普通話講解服務(wù)一等獎和三等獎，同時獲得了高等院校組團體一等獎。2017年第四屆湖南省旅游管理類專業(yè)學(xué)科競賽中獲一等獎2項（包括第一名），二等獎2項，三等獎1項。第三，管理和技術(shù)崗位就業(yè)學(xué)生增多，就業(yè)滿意度明顯提高。通過規(guī)劃策劃方向的開設(shè)和扎實的技能培訓(xùn)和考核，學(xué)生專業(yè)核心技能有了明顯提高，求職時也能拿出證明其實力的材料，所以本專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)渠道得到了有效拓展，就業(yè)層次提高，就業(yè)滿意度也明顯提高。2016屆級旅游管理專業(yè)畢業(yè)生在管理或技術(shù)崗位就業(yè)的比例明顯提高，很多學(xué)生正式畢業(yè)之前就被知名的旅游企業(yè)錄用在管理和技術(shù)崗位。首屆旅游管理管理專業(yè)規(guī)劃策劃方向共有學(xué)生21名，通過在不單工作室的實習(xí)實訓(xùn)，管理能力和核心技能明顯提高，大部分同學(xué)已經(jīng)在相關(guān)企業(yè)找到了技術(shù)和管理崗位的工作。
四、存在的問題
首先，核心技能的師資缺乏是深度轉(zhuǎn)型的短板。旅游管理專業(yè)雖取得了一些成績，但要進一步做出特色，最大的瓶頸是核心技能的師資缺乏。其次，教學(xué)改革的激勵和評價機制的完善是當(dāng)務(wù)之急。專業(yè)轉(zhuǎn)型和教學(xué)改革的推進應(yīng)該是多部門的聯(lián)合行動。教學(xué)部門提出了教學(xué)轉(zhuǎn)型方案應(yīng)該與科研部門的應(yīng)用型科研轉(zhuǎn)型配套；教學(xué)口提出的教學(xué)改革計劃應(yīng)該與督評口的教學(xué)評價掛鉤。如果相關(guān)配套不完善，就會極大地挫傷認(rèn)認(rèn)真真從事教學(xué)改革的老師的積極性。第三，管理或核心技能實訓(xùn)、實習(xí)基地不足是轉(zhuǎn)型的軟肋。對于旅游企業(yè)來講，大批量地安排學(xué)生進行服務(wù)崗位的實習(xí)很容易；而大批量安排管理和技術(shù)崗位的實習(xí)卻不現(xiàn)實；特別酒店管理方向來講更是這樣。這種情況下，①轉(zhuǎn)型院系在談實習(xí)合作協(xié)議時，應(yīng)以服務(wù)崗位實習(xí)為籌碼，重點提出管理或技術(shù)崗位實習(xí)的要求；②根據(jù)應(yīng)用方向和相應(yīng)的管理和技術(shù)崗位的要求，建設(shè)更多針對管理和技術(shù)崗位實習(xí)、實訓(xùn)的基地；③應(yīng)讓學(xué)生在實施管理崗位和技術(shù)崗位實習(xí)之前具備相關(guān)的能力和素質(zhì)。當(dāng)然，建立以學(xué)生實習(xí)、實訓(xùn)和創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)為目的的旅游實體是一個更好的解決辦法，但學(xué)校和學(xué)院必須出臺相應(yīng)的支持和配套政策。第四，應(yīng)用型研究能力有待進一步加強。近年來，本專業(yè)專任教師承擔(dān)了一系列相關(guān)旅游產(chǎn)業(yè)的橫向項目，但總體來講，應(yīng)用研究的水平不高，還遠沒有達到有效支撐和服務(wù)地方旅游業(yè)發(fā)展的目的。比如，在旅游文化挖掘、旅游企業(yè)管理、導(dǎo)游和講解詞創(chuàng)作方面，本校旅游管理專業(yè)的老師都沒有發(fā)揮出應(yīng)有的作用，這種情況直接制約了校企校地合作的深度和廣度，影響了專業(yè)深度轉(zhuǎn)型的進程。
關(guān)鍵詞：高校；旅游管理專業(yè)；社會服務(wù)
高校肩負(fù)著人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和社會服務(wù)三大職能，其中人才培養(yǎng)是本體職能，科學(xué)研究是附屬職能，社會服務(wù)是派生職能。作為本體職能和附屬職能的延伸，高等學(xué)校社會服務(wù)職能的重要性日益凸顯，內(nèi)容不斷擴展，形式日趨多樣。旅游管理專業(yè)作為我國高校的大專業(yè)，在國家要將旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)的形勢下，責(zé)無旁貸地承擔(dān)起為旅游業(yè)開展有效的社會服務(wù)這一重任。
一、培育戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)需要高校旅游管理專業(yè)承擔(dān)社會服務(wù)職能
1.旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展為高校旅游管理專業(yè)開展社會服務(wù)提供了機遇
2009年11月，國務(wù)院了《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》，在“總體要求”中明確了新時期對我國旅游業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略定位：“把旅游業(yè)培育成為國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。”全國各地紛紛響應(yīng)，截至2011年底，共有30個省市區(qū)將旅游業(yè)定位為支柱產(chǎn)業(yè)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)或龍頭產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)在全國各地得到了快速發(fā)展。2011年，中國國內(nèi)出游人數(shù)26.4億人次，比上年增長13.2%；國內(nèi)旅游收入19306億元，增長23.6%。入境旅游人數(shù)13542萬人次，增長1.2%。其中，外國人2711萬人次，增長3.8%；香港、澳門和臺灣同胞10831萬人次，增長0.6%。在入境旅游者中，過夜旅游者5758萬人次，增長3.4%。國際旅游外匯收入485億美元，增長5.8%。國內(nèi)居民出境人數(shù)7025萬人次，增長22.4%。其中因私出境6412萬人次，增長24.5%，占出境人數(shù)的91.3%。
國家要將旅游業(yè)培育成戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)的根本性保障系統(tǒng)是旅游教育，國家需要通過以院校為主渠道的旅游教育系統(tǒng)為旅游產(chǎn)業(yè)的成長及可持續(xù)發(fā)展培養(yǎng)一大批高水平的應(yīng)用型專門人才，同時，高校旅游專業(yè)還可憑借智力和技術(shù)優(yōu)勢為旅游行業(yè)提供文化引領(lǐng)、旅游規(guī)劃、行業(yè)培訓(xùn)和信息咨詢等形式多樣的社會服務(wù)。
2.發(fā)展壯大的高校旅游管理專業(yè)具備了為旅游業(yè)提供社會服務(wù)的堅實基礎(chǔ)
伴隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，旅游教育事業(yè)經(jīng)歷了從無到有、從弱小到強大的發(fā)展歷程。國家旅游局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至2010年底，全國旅游高等院校（包括完全的旅游院校和開設(shè)有旅游系或旅游專業(yè)的院校）共計967所，在校生數(shù)為59.6萬人，校均616人，已經(jīng)形成了涵蓋博士、碩士、本科、專科（高職）等各個層面的完善的高等旅游教育體系。其中，研究生在校生數(shù)占在校生總數(shù)的0.88%，本科生在校生數(shù)占在校生總數(shù)的38.14%，大專（高職）生在校生數(shù)占在校生總數(shù)的60.97%。當(dāng)年全國大學(xué)在校生約3000萬，旅游類專業(yè)學(xué)生占全國大學(xué)生的比例為2%。同年，全國高校旅游專業(yè)專職教師總數(shù)為2.4萬人，校均24人，從旅游專業(yè)的師生數(shù)量來看，旅游專業(yè)已經(jīng)成為一個大的專業(yè)，這就為高校旅游管理專業(yè)開展社會服務(wù)提供了強有力的人才保障和智力支持。
二、高校旅游管理專業(yè)社會服務(wù)的形式
1.文化引領(lǐng)
文化是旅游的靈魂，旅游是文化發(fā)展的重要途徑。旅游文化作為一種特定的文化形態(tài)，有其特定的內(nèi)涵和相應(yīng)的外延。廣義的理解，旅游文化是人類過去和現(xiàn)在所創(chuàng)造的與旅游有關(guān)的物質(zhì)財富和精神財富的總和。它是以一般文化的內(nèi)在價值因素為依據(jù)，以旅游諸要素為依托，作用于旅游全過程的一種特殊文化形態(tài)。它涉及文學(xué)、藝術(shù)、哲學(xué)、博物學(xué)、考古學(xué)、民俗學(xué)、宗教學(xué)、體育學(xué)、飲食學(xué)、建筑學(xué)、生態(tài)學(xué)、園藝學(xué)、色彩學(xué)、公共關(guān)系學(xué)等學(xué)科中與旅游相關(guān)的部分；它更體現(xiàn)在旅游觀光、旅游娛樂、旅游食宿、旅游服務(wù)、旅游購物、旅游環(huán)境，以及旅游專業(yè)隊伍建設(shè)等具體的旅游諸形態(tài)中。每個地區(qū)經(jīng)過長期發(fā)展與歷史積淀，形成了獨具特色的區(qū)域旅游文化。高校作為文化機構(gòu)，是地方文化先導(dǎo)的高地，引領(lǐng)先進文化就是其基本職責(zé)。高校應(yīng)利用自身的人才與學(xué)科優(yōu)勢，在挖掘、研究、發(fā)展和應(yīng)用區(qū)域旅游文化成果中起示范和引領(lǐng)作用。
2.人才培養(yǎng)
面向地方社會經(jīng)濟發(fā)展需求，培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才，這既是高校人才培養(yǎng)職能的體現(xiàn)，也是高校服務(wù)于社會的最基本、最主要的形式和內(nèi)容。旅游業(yè)作為一個應(yīng)用性較強的跨學(xué)科、跨專業(yè)的新興行業(yè)，不僅需要知識結(jié)構(gòu)完備和專業(yè)素養(yǎng)良好的理論型與研究型人才，更需要行業(yè)經(jīng)驗豐富、專業(yè)技能高的應(yīng)用型人才。目前，國內(nèi)許多高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)主要為宏觀管理型人才，難以與旅行社、酒店和景區(qū)多樣性的人才實際需求對接，與旅游業(yè)的管理實際有相當(dāng)?shù)牟罹啵绕涫墙陙砺糜涡袠I(yè)的新業(yè)態(tài)（如高爾夫運動、會展業(yè)、溫泉度假等）不斷涌現(xiàn)，旅游管理的實踐已跨越工商管理領(lǐng)域，原有的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式已經(jīng)很難適應(yīng)千變?nèi)f化的旅游市場對旅游人才的需求，所以，要做到能不斷地為旅游業(yè)輸送需要的合格人才，就需要高校時刻掌握旅游行業(yè)發(fā)展的趨勢，不斷調(diào)整專業(yè)設(shè)置與教學(xué)內(nèi)容，著力培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力、運用知識解決實際問題的能力和社會適應(yīng)能力。
1.旅游管理是一個綜合性極強的專業(yè)
旅游管理專業(yè)課程設(shè)置包括旅游學(xué)概論、管理學(xué)、微觀經(jīng)濟學(xué)、宏觀經(jīng)濟學(xué)、旅游經(jīng)濟學(xué)、會計學(xué)、旅游資源與開發(fā)、旅游心理學(xué)、旅游規(guī)劃、旅游地理學(xué)、旅行社經(jīng)營與管理、飯店管理、旅游政策與法規(guī)、旅游地理學(xué)、民俗旅游、旅游文化學(xué)、生態(tài)旅游學(xué)等，大多數(shù)課程表現(xiàn)出較強的交叉學(xué)科的特征。
2.旅游管理是一個操作性、實踐性極強的專業(yè)
學(xué)校在校期間要參加大量的實習(xí)實訓(xùn)課程，需要掌握的技能包括景區(qū)講解、全陪帶團、旅游服務(wù)禮儀、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、旅游規(guī)劃制作、旅游景區(qū)管理、旅游產(chǎn)品開發(fā)、旅游商品設(shè)計、旅游咨詢、旅游電子商務(wù)、旅行社經(jīng)營管理等多項技能。
3.旅游管理是一個基礎(chǔ)理論與應(yīng)用技能緊密結(jié)合的專業(yè)
要求學(xué)生要將所學(xué)到的基礎(chǔ)理論知識和實踐密切結(jié)合，在實踐中不斷深化對理論知識的理解。
4.旅游管理是一個對學(xué)生素質(zhì)要求較高的專業(yè)
要求學(xué)生具有較強的社會適應(yīng)能力、學(xué)習(xí)能力、系統(tǒng)思維能力和執(zhí)行能力，具有較高旅游行業(yè)素養(yǎng)和良好的心理素質(zhì)，良好溝通交流能力，良好的公關(guān)禮儀素質(zhì)，寬廣的人文修養(yǎng)和職業(yè)創(chuàng)新精神。
二、旅游管理專業(yè)圖書資料建設(shè)思路按照重視基礎(chǔ)、突出實用、注重拓展的思路
旅游管理專業(yè)圖書資料建設(shè)需要滿足學(xué)生知識素質(zhì)和綜合素質(zhì)拓展的需要，滿足學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)發(fā)展的需要，滿足學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的需要的目標(biāo)。
1.滿足學(xué)生知識素質(zhì)和綜合素質(zhì)拓展的需要
旅游管理專業(yè)的課程內(nèi)容涉及經(jīng)濟、管理、歷史、地理、城鄉(xiāng)規(guī)劃、市場營銷、藝術(shù)、心理學(xué)、民俗學(xué)、美學(xué)、文學(xué)、外語、法律、建筑等多門學(xué)科。因為學(xué)時和課程設(shè)置等因素的限制，學(xué)生在教材中和課堂上學(xué)習(xí)到的知識有限，課程的知識的擴展性嚴(yán)重不足，圖書資料建設(shè)應(yīng)注意滿足學(xué)生知識素養(yǎng)拓展的需要。我校早已開設(shè)經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、歷史學(xué)、地理學(xué)、外語、美術(shù)、心理學(xué)等專業(yè)，這些學(xué)科的圖書資料相對充足，結(jié)合旅游管理專業(yè)學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)的需要，要重點補充民俗文化、宗教、園林、建筑、飲食文化、茶文化、西餐與酒水知識、中餐文化、流行文化、休閑文化、野外生存、世界遺產(chǎn)等方面的資料。特別是陜西省和渭南市歷史文化、風(fēng)土人文、山水物產(chǎn)等方面的圖書資料。在綜合素質(zhì)方面，要求畢業(yè)生具有從事旅游服務(wù)及管理所需的專業(yè)技能、組織能力、協(xié)調(diào)能力和溝通能力：掌握涉外旅游禮儀規(guī)范，具有良好的社會溝通和人際交往能力；具有一定的藝術(shù)表演能力和素質(zhì)；具有社會環(huán)境和行業(yè)環(huán)境分析能力；對社會環(huán)境的適應(yīng)和自我調(diào)節(jié)能力；個人形象塑造能力；這些綜合素質(zhì)離不開教學(xué)過程的訓(xùn)練和引導(dǎo)，但資料建設(shè)也尤為重要。在重視社交禮儀、政務(wù)禮儀、商務(wù)禮儀、演講與辯論、個人創(chuàng)業(yè)等圖書資料書籍資料的建設(shè)的同時，還要重視對光盤、視頻教程等數(shù)字圖書的建設(shè)。
2.滿足學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)發(fā)展的需要
旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)去向主要包括旅游景區(qū)（點）、賓館、飯店、旅行社、主題公園、度假村、旅游營銷企業(yè)和旅游行政管理部門，學(xué)生主要從事導(dǎo)游事務(wù)處理與基本業(yè)務(wù)管理、導(dǎo)游服務(wù)；日常旅游事務(wù)管理與實務(wù)處理；旅游產(chǎn)品開發(fā)與推銷實務(wù)處理；旅游資源的開發(fā)與利用管理；旅游組織行為規(guī)范制訂與管理；旅游產(chǎn)品與服務(wù)銷售過程的質(zhì)量監(jiān)督管理；旅游企、事業(yè)單位的經(jīng)營行為的監(jiān)督管理；旅游法規(guī)、制度與行政監(jiān)督管理等。學(xué)生需要掌握旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)理論和旅游業(yè)經(jīng)營管理基本知識，熟悉我國旅游業(yè)發(fā)展的基本方針、政策和法規(guī)，了解旅游業(yè)的發(fā)展動態(tài)；熟悉我國旅游資源的分布、了解區(qū)域文化背景、風(fēng)土人情，了解重點客源國和旅游目的地國家的歷史文化、政治經(jīng)濟、風(fēng)俗習(xí)慣，掌握酒店管理專業(yè)基礎(chǔ)理論和旅游業(yè)經(jīng)營管理基礎(chǔ)知識，熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的基本方針、政策和法規(guī)，了解中外酒店業(yè)的發(fā)展動態(tài)。有健康的審美觀，對藝術(shù)有一定的欣賞鑒別能力。圖書資料建設(shè)過程中注重旅游業(yè)各產(chǎn)業(yè)要素相關(guān)的書籍資料，如世界各地的歷史文化、風(fēng)土人情、，經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r；國內(nèi)外知名旅游景區(qū)（點）的導(dǎo)游詞、旅游交通圖、宣傳光盤；主要客源國和主要目的地國家旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及代表性景區(qū)（點）解說詞、景區(qū)平面圖；國內(nèi)外旅游業(yè)發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀、旅游政策與法規(guī)；國內(nèi)外飯店業(yè)發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀、世界知名飯店（酒店）介紹；國內(nèi)外旅游服務(wù)業(yè)的質(zhì)量服務(wù)體系與標(biāo)準(zhǔn)；陜西省（渭南市）內(nèi)各級各類景區(qū)（點）的旅游地圖、導(dǎo)游詞、旅游接待情況，省內(nèi)各層次賓館飯店的方位、設(shè)施、服務(wù)配置，省內(nèi)國際國內(nèi)旅行社的規(guī)模、接待能力等方面的資料。
3.滿足學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的需要
在職業(yè)能力方面，旅游管理專業(yè)畢業(yè)生要掌握山地景觀、水體景觀和人文景觀導(dǎo)游講解能力；旅游文學(xué)知識講解能力；導(dǎo)游事務(wù)處理與基本業(yè)務(wù)管理及導(dǎo)游服務(wù)能力；旅行社經(jīng)營管理能力；景區(qū)規(guī)劃，宣傳，基層管理工作能力；旅游市場的調(diào)查、預(yù)測、決策能力；旅游資源的規(guī)劃與開發(fā)能力、旅游產(chǎn)品的設(shè)計開發(fā)、營銷的能力；旅游飯店的管理能力；旅游行政、企事業(yè)單位的組織管理能力；分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力，掌握野外旅游基本知識，了解野外旅游的基本常識，掌握一定的生存本領(lǐng)。圖書資料建設(shè)方面，要重視對各種類型景觀（景區(qū)、景點）的導(dǎo)游詞，旅行社、旅游飯店經(jīng)營管理，區(qū)域旅游規(guī)劃和景區(qū)旅游開發(fā)規(guī)劃文本，戶外運動、探險、野外生存相關(guān)知識等常規(guī)書籍資料的同時，還要重視對景區(qū)宣傳片、景區(qū)宣傳畫冊以及相關(guān)課程的教學(xué)錄像、教程、課件等數(shù)字資料的建設(shè)。
4.滿足學(xué)生科技創(chuàng)新的需要
