時間：2023-08-29 16:32:29
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【關鍵詞】農產品；連鎖經營；措施；發展策略
1.農產品連鎖經營的發展前景
2011年農業部已經確定了40家農產品連鎖經營工作聯系點和80家農資連鎖經營重點企業，準備通過加強聯系、指導和支持的方式推動這一新模式的健康發展。并指出在農產品和農業生產資料領域引入連鎖經營方式不僅有利于促進規模經營，還有利于規范流通秩序，保證農產品與農業生產資料的質量安全。為了積極引導、扶持農產品連鎖經營，農業部向各地下發了《農業部關于發展農產品連鎖經營的意見》，同年又與國家工商總局、全國供銷合作總社聯合下發了《關于推動農資連鎖經營的意見》，提出要把引導、扶持農產品連鎖經營發展作為一項重要工作抓緊抓好。
1.1形勢喜人亦逼人
當前我國農產品物流的數量大、品種多。2003年，糧食產量43067萬噸，糖料9670萬噸，棉花487萬噸，油料2805萬噸，蔬菜53960萬噸，烤煙201萬噸，茶葉78萬噸，水果14470萬噸，肉類總產量6920萬噸，水產品4690萬噸。這些商品除部分農民自用外，大都成為商品需要物流，數量之大，品種之多，都是世界罕見，形成了巨大的農產品物流。可見，在農產品相對過剩的大背景下，新階段農業和農村工作的中心任務是調整結構、增加農民加入。而調整農業結構的基礎和啟動點，首先不是“產”，而是“銷”，不是看你種什么，養什么，能不能把東西生產出來，而是看你能不能銷得出去、贏得市場，使農產品的價值得以實現，取得合理的收益。當今市場流通產業已成為帶動整個國民經濟發展的先導產業，成為農業擴大再生產的決定性環節。可以說，各級政府對農產品市場流通的關注程度，遠遠超過以往任何時候。因此，對從事農產品市場流通的企業來說，確實迎來了前所未有的喜人形勢。
1.2把握機遇，發揮優勢
當前，農產品批發市場就是要抓準我國市場流通行業大發展、大調整、大推進的歷史機遇，充分發揮自身優勢，從根本上改變設施簡陋、管理粗放、交易方式落后和“臟亂差”的形象，采取綜合措施，加快與批發市場有著天然的優勢：一是貨源集中、充足，品種齊全；二是靠“買全國、賣全國”，貨源穩定不斷檔，這是靠建立一個或若干個生產供貨基地無法以做到的辦法，其成本和價格相對較低。因此，農產品批發市場在發展配送和連鎖經營方面是可以大有作為的。
事實上，許多批發市場早就給大專院校、機關團體和賓館酒樓等大單位按需按時配送農產品。不過這類配送的動作比較初級、簡單。現在已涌現了象深圳布吉、天津金鐘、無錫朝陽等批發市場在發展配送和連鎖經營領域的成功探索和實踐的典型，它們的經驗很值得借鑒和推廣。
2.農產品連鎖經營存在的問題
我國農村目前已具備發展連鎖經營的條件。首先，農業生產產業化程度提高，大生產必然要求大流通，傳統的分散經營的方式必將改變。其次，農產品標準化程度提高，為農產品規模化流通和銷售奠定基礎。再次，消費者生活方式和消費觀念的進步。對安全消費，健康消費和文明消費的要求不斷提高。但是。在推進農產品連鎖經營的過程中，還存在著一系列的問題。
2.1農產品生產標準化程度不高，品牌共享優勢差
生產連鎖經營的優勢就是在與連鎖企業共享品牌和信譽，提供統一的管理和服務。而我國農產品無標生產、無標加工和無標流通，假冒偽劣的現象仍然很嚴重。許多連鎖企業甚至不能提供相同的產品、服務和價格，所謂的品牌共享效應也就不能有效發揮。在構建農產品標準體系、農業標準化和流通領域標準化等方面還有許多不足，特別是一些非規范認證機構和亂認證行為的出現，不斷擾亂農產品標準化工作的正常進行。
2.2農產品深加工水平較低，產業鏈較短
產業鏈是產業層次、產業關聯程度、深加工程度和產品滿足消費程度的表達，產業鏈越長，可加工程度就越深。農產品產業鏈包括農產品從生產、加工、運輸配送、市場銷售過程中的所有相關產業。我國農產品產業鏈相對較短。大部分農產品都是未加工或者是簡單初加工，深加工程度低，競爭能力低，產品銷售渠道狹窄，產業鏈短已經成為限制農產品連鎖經營的桎梏。
2.3供應鏈管理水平低下，導致農產品連鎖企業質次價高
供應鏈上各個企業是共享收益、共擔風險的戰略合作關系，追求的是整體利益的最大化，而不是單個企業的利益最大化。每個企業按照比較優勢的原則，只專注經營核心業務，而將非核心的業務外包出去，這樣既能將有限的資金集中于核心業務，提高核心競爭力，又可使輔業務高效率、低成本地運作，為客戶提供更好的服務。目前，農產品產銷供應鏈管理中存在著供應鏈過長，相關企業合作關系不緊密的問題。農產品經過反復倒手，質量下降，價格提高，使消費者轉向農貿市場。
2.4缺乏高效的第三方物流支持，物流配送落后
我國跨地區、跨行業的大型農產品和農資專業物流企業比較缺乏，現有的國有農業流通企業，例如糧站、種子站、農產品批發市場等缺乏規范的經營管理機制和有效激勵約束機制，效率低下，虧損嚴重。而且現有流通企業缺乏相應的保鮮、冷凍設施，現代化、信息化程度較低。物流配送落后導致農產品流通成本高，流通半徑小，流通環節多。據統計，物流成本約占農產品成本的30％～40％，而生鮮農產品甚至在60％以上。而發達國家一般控制在10％以內。
關鍵詞拓界合作;案例;發展前景
在全球性金融危機及近年來的一系列食品安全事故的雙重壓力下，中國的農產品與食品加工企業面臨著成本增加、資金短缺、利潤降低、競爭日益激烈等問題，企業發展舉步維艱。如何在困境中突圍，開辟一片藍海市場成為當務之急[1-4]。筆者根據多年的工作經驗與行業調研，以2家具有代表性的農產品、食品加工企業作為案例，應用SWOT分析法進行分析與探討，希望能為我國農業企業的發展探索出一條新的出路。
1案例分析
禾豐農產品公司(以下簡稱“禾豐”)是某市一家以生產草莓、黃白桃、甜糯玉米等為主的速凍果蔬加工企業，夏、秋兩季是該公司的生產旺季，冬、春兩季為生產淡季。
泰昌食品公司(以下簡稱“泰昌”)則是某市一家以生產水餃、面點等為主的速凍加工企業，冬、春兩季是該公司的生產旺季，夏、秋兩季為生產淡季。
2家企業均是華北地區具一定知名度的公司，但由于近年來市場大環境的影響以及2家各自行業的競爭壓力——成本居高不下、行業平均利潤率降低、產品雷同且競爭力降低等等，使得兩家企業經營舉步維艱，企業生存面臨著嚴峻的考驗。根據兩家企業各自的行業特點，若能通過跨界合作實現優勢互補、彼此帶動，必能探索一條新的出路。
2拓界合作的優勢
2.1淡旺季的生產互補、資金共享的優勢
傳統的速凍水餃面食行業每年的4—9月為淡季，10月至翌年3月為旺季;而速凍果蔬行業則相反，每年的12月至翌年4月為淡季，5—11月為旺季。旺季是工廠的創收季節，工廠往往存在產能不足、資金緊缺、人手不足的缺陷;淡季是工廠的消耗季節，工廠往往存在產能過剩、資金富余、人員富余、設備閑置等問題。如何有效地協調和解決行業淡旺季問題成為了農產品加工企業與食品加工企業發展的瓶頸。
由于2家工廠存在資源互補、共享的條件，若能跨越行業界限進行合作，充分利用產能、設備、人員、資金等，則能起到規避行業淡季、減少消耗、增加利潤的功效。夏秋季節是果蔬業的旺季，以禾豐為平臺(果蔬專業廠)，擴大定單范圍，泰昌提供資金支持，協助生產，提高產能，擴大市場供應能力;冬春季節是水餃面食業的旺季，禾豐提供資金支持，協助生產，提高市場占有率，2家工廠的合作可達到淡旺季互補、資金共用、穩定員工的雙贏局面。
2.2渠道共享的優勢
2家工廠的產品都是采用冷鏈環節生產流通的，銷售通路、客戶群體具有一定的關聯性，若可彼此共享對方的銷售網絡，可有效拓寬銷售渠道，降低銷售成本。如禾豐可通過泰昌的銷售通路拓展部分產品的內銷市場(甜玉米、糯玉米、混合菜、毛豆、薯條、烤地瓜等)，泰昌則通過禾豐的國內外的渠道向客戶推薦自己的產品。
2.3變廢為寶，增加雙方邊際利潤的優勢
不同行業對產品標準的定義不同，速凍果蔬業對加工的農產品外觀、保鮮程度、口感、品質、農殘等有較嚴格的要求，速凍果蔬業中所謂的“下腳料”大多為外觀、鮮嫩程度不符合要求，多數下腳料可以作為水餃的優質原料(如香菇、西蘭花、蘆筍、甜玉米等)，這樣提高禾豐的速凍果菜產品利潤的同時，也為泰昌的水餃面食生產提供了優勢的原料。通過轉變淡季的消耗、果蔬廠“次品”的再利用、銷售網絡成本的分攤等資源共享能有效降低產品的成本，增加利潤。
3拓界合作的邊際創新
2個不同且又關聯的行業交叉合作，可碰撞產生出一些新的發展思路，跳出傳統產品的限制，通過發展優質特色、有機蔬菜原料基地，提高產品利潤，提升品牌形象，增強市場競爭力。
3.1交叉利用
一般速凍水餃的旺季在冬春2季，但冬春季的蔬菜(速凍水餃的主要原料)相對夏秋季節，品種單一、價格較貴，這樣的現狀制約了行業的發展。然而，速凍果蔬業的本質就是延長果蔬的保鮮期，緩解供需失衡的壓力、調節果菜產銷季的價格，達到反季節供應。泰昌可利用裕豐的速凍保鮮技術優勢，在夏秋季為自己生產儲備旺季所需的低成本、有特色的優質原料，既降低泰昌的生產成本，又能為其新產品的研發提供優質的原料。
3.2立體開發
2個行業的本質歸根結底都是為了方便人們生活、縮短就餐時間、豐富飲食文化，結合2個行業的特點、兩家工廠的優勢，可開發出多種速凍食品、微波食品、調理食品;向微波、調理以及半成品菜肴食品發展，實施多品牌戰略，迎合市場發展趨勢。利用禾豐的農業優勢，發展優質特色、綠色、有機原料基地，把特色農業、綠色、有機原料的概念引入到泰昌的產品生產研發中，打造成泰昌品牌獨特的核心競爭力，提升產品檔次，增加企業利潤。如高賴氨酸玉米、綠色小米、高粱米、彩色糯玉米研發特色面點、湯圓、餃子;地瓜(黃、紫)、特種馬鈴薯開發丸子、湯圓;特殊顏色、特殊功能蔬菜開發的餃子等。參與多個地區的有機原料基地的認證，如我國的OFDC有機認證、歐盟的BCS有機認證、美國的OCIA有機論證、日本的ICS有機認證等，促進開拓國際市場。
4合作過程中應當注意的問題
2家工廠分屬不同的行業，優勢組合能產生較好的邊際效益，但也容易混淆彼此的主業，這是最大的隱患。2個相近而又不同的行業給管理帶來了一些挑戰，水餃面食業原料穩定、機器化作業，管理計劃性較強;果蔬業原料不穩、手工作業、市場波動較大，經營管理必須強調靈活性。彼此合作的目的應該是各自在自己的行業更具優勢、更加專業，因此絕不能混淆各自的主業。管理要釋放生產力，而不束縛生產力，這是“1+1能否大于2”的關鍵。
2008年的這場危機也許更像是前進路上的清道夫，使企業能靜下心來思考自身的出路，與其束手無策等待經濟回暖，不如積極開展新局面，希望2家企業的合作能創出一片藍色海洋。
5參考文獻
[1] 任湘怡，趙金晶.出去、進來都是商機——長三角農產品企業合作的故事[J].鄉鎮企業導報，2008(3):21.
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關鍵詞：地理標志農產品 靖宇 地域經濟發展
一、地理標志農產品的內涵
農產品地理標志是指標示農產品來源于特定地域，產品品質和相關特征主要取決于自然生態環境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農產品標志。所稱農產品是指來源于農業的初級產品，即在農業活動中獲得的植物、動物、微生物及其產品。
農業部負責全國農產品地理標志登記保護工作。農業部農產品質量安全中心負責農產品地理標志登記審查、專家評審和對外公示工作。省級人民政府農業行政主管部門負責本行政區域內農產品地理標志登記保護申請的受理和初審工作。農業部設立的農產品地理標志登記專家評審委員會負責專家評審。地理標志農產品還受到各國國內立法和眾多國際公約的保護，我國通過專門的法律來保護地理標志農產品，如借助《原產地域產品保護規定》、《商標法》、《產品質量法》等進行保護。
二、地理標志農產品推動地域經濟發展
地理標志農產品具有知識產權的屬性，往往代表某產品獨特的品質與聲譽，所以，地理標志農產品的推廣有地方特色，提升產品的國際競爭力。農產品的地理標志保護，有利于促進農民增收增效，有利于農業產業結構調整，加快了農業的產業化進程。
1、農產品地理標志保護，有利于促進農民增收增效。國內地理標志保護表現為“商標”，區分產品的不同來源，引導購買者“認牌購物”，提高農產品的市場吸引力和市場競爭力。隨著農產品市場吸引力和信譽的提高，地理標志農產品的價值自然提升，從而提高農業總產值，促進農民增收增效，從農產品地理標志保護中受益。
2、農產品地理標志保護，有利于農業產業結構調整。目前，我國的農產品結構尚不完善，優質率較低；農產品的區域布局也不合理，沒有明顯的地方特色。農產品地理標志保護利用地理標志農產品的品牌效應，可以不斷提高地理標志農產品的市場占有率，擴大其生產規模，發展地理標志農產品為當地的主導農業產業，從而優化本地的農業產品結構。
3、農業產品地理標志保護，加快農業的產業化進程。地理標志的保護，為企業和生產者提供現實的產品題材，吸引企業在農產品產業化上發揮作用；另外，地理標志保護可以為生產特定農產品的企業提供公平競爭、協調合作的平臺。地理標志保護制度提升和推進了某特定地區的農業產業化發展。
三、靖宇地理標志農產品
靖宇縣地處長白山腹地，森林覆蓋率高達84%，是吉林省人參的核心產區。“靖宇林下參，靖宇平貝母，靖宇西洋參”于2011年由農業部審批通過為地理標志農產品。
靖宇林下參農產品地理標志地域保護范圍為吉林省靖宇縣赤松鄉、蒙江鄉、三道湖鎮、花園口鎮、龍泉鎮、那爾轟鎮、景山鎮、靖宇鎮等8個鄉鎮。靖宇縣采取多種措施，實施人參產業的重點轉移，集中力量打造林下參產業基地。目前，全縣發展林下參面積達到3760公頃，潛在的產業效益在5億元以上。 相關部門結合本地實際認真編制了《全縣林下參產業發展規劃》，規劃發展面積為20萬畝，規劃期限為10年。 縣發展和改革局會同特產管理部門包裝了林下參產業發展項目。項目設計總投資6.5億元。 靖宇縣扶持林下參產業龍頭企業。根據全縣情況，有重點地扶持了3戶市級人參產業化龍頭企業，重點開發林下參產品。目前已經開發了4種林下參產品并取得了國家有機食品認證；“靖宇林下參”還獲得了國家地理標志保護農產品。
靖宇平貝母農產品地理標志地域保護范圍為靖宇縣龍泉鎮、景山鎮等8個鄉鎮。平貝母為長白山地區名貴藥材，農民種植、銷售平貝母歷史悠久，全縣目前種植平貝母1萬畝以上。靖宇縣還是長白山地區平貝母產品的集散地，東北客商都云集到“中國·靖宇長白山特產大市場”經營、銷售。
靖宇西洋參又稱花旗參，是一種具有特殊醫療價值的貴重補益藥物，原產于加拿大東南和美國的東部地區。靖宇縣自1980年引種成功后，發展比較迅速，經近30多年的發展，已成為全國的西洋參主產區。西洋參性寒、味苦、有益肺陰、清虛火、生津止渴之效，常用于治療肺虛久嗽、失血咽干、口渴、虛熱煩倦等癥。由于該藥藥效平緩，頗受患者的歡迎。靖宇縣被國家命名為中國的“西洋參之鄉”和“種源基地”。
四、推進地理標志農產品戰略，加快靖宇農業經濟的發展
靖宇農產品具有地域特色，為在國內外市場上搶占先機、獨樹一幟，必須實施地理標志戰略，充分發揮靖宇農業產品所蘊涵的地理、人文條件上的優勢。筆者認為，靖宇縣政府、企業和農戶要充分利用地理標志的知識產權保護制度，推進農業產品的地理標志戰略，加快靖宇農業經濟的發展。具體來說：
1、宣傳地理標志農產品，增強政府、企業、農戶對地理標志農產品的法律保護意識。靖宇縣雖然申請了“靖宇林下參，靖宇平貝母，靖宇西洋參”為地理標志農產品，但是宣傳力度還是不夠，需要進行地理標志產品有效的開發推廣。提高靖宇地理標志農產品專用標志的知名度，充分利用地理標志農產品的法律保護，實現靖宇地理標志農產品的品牌化發展。
【關鍵詞】農產品 跨境電商 現狀
一、湖北省農產品跨境貿易發展現狀
自從我國加入WTO后，湖北省一直都是一個農業出口大省，近幾年來農產品出口值增長勢頭良好。統計數據顯示，我省2014年省農產品出口額和增長率均高于周邊農業大省，居中部第一。我省主要出口農產品有淡水產品、蔬菜、雞蛋、生豬、罐頭、茶葉。據海關統計，1-11月份湖北省淡水產品出口量2.74萬噸、同比增長11.48%，創匯3.39億美元、同比增長30.2%，水產品出口是全省農產品出口第二位。出人意料的是茶葉則成為2014年農產品出口黑馬，同比增幅達到15.8%，而其中我省水產品出口占全國同類產品出口總額的1.36%。明顯我省農產品跨境貿易發展勢頭良好。
二、湖北省農產品跨境電商發展發展的特點
主要以初級農產品為主我省農產品的出口量巨大，可是不難看出現我省出口的大多是初級農產品。比如說水果蔬菜等，甚至一些水產品都是未加工直接出口的，我省農產品加工企業沒有多少，大多是農戶自己直接處理。2015年1月達到9月湖北省進出口總值為1145.1億元，而這9個月里湖北省以一般貿易方式出口865.9億元，增長17.5%；同期，湖北省以加工貿易方式出口279.2億元，下降3.7%。發展成版塊化不統一比如說以湖北潛江小龍蝦為例就是跨境貿易與電子商務的不合作。潛江2014年的小龍蝦產量達到4.2萬噸，同比增長31.2%；小龍蝦產業綜合產值突破百億元。小龍蝦出口創匯1.5億美元。但是去年全國小龍蝦線上銷售突破百萬筆，銷售金額近億元，而潛江小龍蝦去年在線上總共才賣出了800萬元。
三、湖北省農產品跨境電商發展困難
（一）冷鏈物流發展滯后
湖北省對于冷鏈物流的建設越來越重視。它是農產品跨境電商的命門，沒有它，我們完不成這樣一個復雜的流程，雖然我省大力的發展冷鏈物流，政府也扶持了很多但是我省冷鏈物流發展遠遠不能夠與我省農產品龐大的出口量成正比。基礎設施不完善，制冷技術不過關。造成了大量的物資損耗在運輸途中，是很大的一筆損失，而且在一些地方冷鏈物流并沒有建設到位，特別是一些山區，壓根沒有冷鏈物流，這些地方的農產品根本無法出口，只能自產自銷。物流信息化落后，上下游資源缺乏整合；湖北省在建立農產品流通信息服務體系方面取得了一定的成績，有一定的進步但遠遠不夠。而且其流通信息體系沒有完善。農業信息網絡平臺信息資源較為分散，其流通的信息資源也利用不足。
（二）湖北省農產品出口競爭力缺乏
人民幣升值導致出口競爭力下降。一直到現在人民幣穩定升值。而人民幣升值意味著以人民幣報價的商品在美元市場上的價格持續上升，直接影響到我省出口企業的銷售數量和利潤水平，而我省出口農產品主要是打價格戰，以價格優勢占領市場。競爭力下降。國內外貿易政策因素。會因為一些政策的改變從而被影響。比如綠色貿易壁壘。以質量安全問題制約農產品出口。近年來湖北省出口農產品質量問題頻發，最出名的就是湖北紅心咸鴨蛋含蘇丹紅這樣事件，鉆國內政策空子，這限制了我省農產品的出口競爭力。出口市場集中單一。如果這些市場的進口政策或者市場環境發生變化，這樣會極大程度的影響會湖北省農產品出口的穩定性。我省農產品的出口集中于美日俄這些發達國家。農產品出口企業普遍規模較小。沒有龍頭企業的帶領，現階段湖北省農產品出口大多是中小型公司雜且亂。缺少品牌農產品。農產品出口結構不合理。初級農產品占大多數，加工農產品比重偏低。沒有競爭優勢。
（三）電子商務發展緩慢
我省農產品電子商務已經發展了一段時間有一些進步，但是我省大多企業品牌推廣效果不佳。多數企業品牌知名度水平處于中下，沒有什么名氣，急需品牌推廣將產品推出。只有極少品牌知名度較高市場反應良好，比如潛江蝦皇、清江野魚。湖北省大部分農產品品牌多、雜、亂、小，牌子太小太雜沖淡了品牌效應，難以形成區域品牌、缺乏市場競爭力。部分經營業主只注重眼前利益，惡性競爭嚴重，影響了區域品牌的形成。電子商務發展不平衡，湖北東部地區的農村網絡設備比較完善，但是湖北省中西部地區的農村很少有上網條件，即便有網絡設施，設備也比較落后，并不完善這直接導致農產品網絡銷售發展不起來。湖北省大多鄉鎮網絡平臺沒有建立好，大多數農村沒有網絡溝通手段，使其信息傳輸有了斷層。湖北省農業信息市場還不健全，尚未形成一套完整的農產品信息采集與分配制度，基層農村缺失信息流通、搜集、處理的一些基礎的設施。信息網絡體系不健全。電商人才短缺，湖北省大多公司的公司員工主要是本地區人；沒有受過相關的教育和經驗；員工流失率高；企業培養計劃滯后，未能適應電商發展的需要；員工未能及時適應形勢變化，提高自身能力。
參考文獻：
[1]黃鵬程.潛江小龍蝦遭遇電商困局 缺配套多個環節跟不上[N].楚天金報.2015年4.18
[關鍵詞] 農產品 產業鏈 問題 途徑
[中圖分類號] F320 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）02-0036-01
1 引言
目前而言，我國的農業發展正處于過渡階段。所謂過渡階段，是指我國的農業發展正處在傳統農業向現代農業的轉型階段，主要為市場提供初級的農業產品。從總體上看，我國的農業產業鏈仍處在較低的發展水平，產業鏈非常簡單，且發展布局非常不平衡，不具備長時間的可持續發展能力。在現代農業的發展過程中，發展農業產業鏈條是畢竟之路，也是現代化建設的必然要求。農業產品產業鏈條的優化發展，能夠妥善解決農村剩余勞動力的就業問題，提高廣大農村群眾的經濟收入，改善農村的落后面貌，促進農村地區的風氣改善。本文建議，應該積極推動農村地區產業鏈的現展，打破傳統農業只能提供初級農產品的尷尬局面，實現農產品產業鏈條的優化發展。
2 當前農產品產業鏈發展存在的問題
2.1 農產品產業鏈各個環節之間連接不緊密
現階段，我國農業發展仍停留在傳統農業的階段，絕大多數的農村地區依然以種植業和養殖業為主業，很少有農村地區形成農產品加工產業群。種植和養殖是農業生產的的中心環節，但卻長期被孤立的留在廣大農村地區；而農產品的加工、存儲、運輸和銷售等后續工作卻集中在城鎮地區。生產環節與后續環節的分離，造成了兩方面的提出問題。一是廣大農村地區僅僅占有農產品產業鏈的生產環節，利潤十分有限；很多農產品加工企業一次性買斷初級農產品，給農民收入的增加造成了阻礙。二是農產品產業鏈生產――加工――銷售三個環節連接不緊密，不利于農業產品新品種和種植新技術的推廣，降低了農產品的附加值。
2.2 農產品產業鏈的發展不平衡
現階段，我國的農業正處在傳統農業向現代農業轉型的關鍵階段，除了各個產業環節聯系不夠緊密外，還存在著產業鏈發展不平衡的突出問題。產業發展不平衡表現在地域上的不平衡。我國幅員遼闊，農業發展表現為區域不平衡。東部地區農業發展較為迅速，現代化水平較高；而西北地區農業發展較為封閉，仍然停留在自給自足的自然農業階段。初次之外，不平衡性還體現在具體的產業鏈發展不平衡，受到市場形式和產業差異等因素的影響，形成了不平衡的格局。以華北地區為例，此地區棉花種植十分廣泛，崛起的產業鏈帶有著很大的盲目性，具體表現為棉花加工企業數量過多；而在養殖業發展卻長期滯后，很難形成規模，防疫工作跟不上，很多農戶很難獨自承擔市場形勢變化和動物疫病的雙重風險。
3 農產品產業鏈發展的改進路徑
3.1 延長農產品產業鏈
本文提出的延長農產品產業鏈，是指提高農產品產業鏈的迂回程度，具體表現為廣大農村地區產業結構的調整，提高農產品的加工程度。從延伸方向來看，可以分為農產品產業鏈的向前延伸、向后延伸以及增加中間環節等方法。目前而言，農產品產業鏈的延長多以向后延伸為主，即增加產業鏈的后續環節，獲得更高的經濟利益。產業鏈在向后延伸的過程中，通常會追加勞動力、資本、技術等生產因素，通過加工來獲取更高農產品附加值。
3.2 重視科技投入
農產品產業鏈的延伸過程中，應該注重科學技術的重要作用，加強農科聯合，根據市場形勢來調整農產品的具體生產，提高農業生產的科技含量。加強科技創新，能夠促進我國農業產業結構的優化升級；提高科學技術在農業經濟增長中的共享了，提高農業資源的綜合利用能力。在產業鏈條的延伸過程中，應該重視市場開拓的重要作用，開拓本地市場、國內市場甚至是國外市場，根據市場需求來調整農產品的生產規模，重點生產和加工市場需求量大的農產品。使得農產品的生產環節與銷售環節緊密相連，不至于出現農產品的滯銷現象。
3.3 提升農產品產業鏈
農產品產業鏈的提升，主要依靠技術、知識、資本等因素的投入。這是產業鏈優化的重要方面，對提高農產品產業鏈的整體競爭力十分重要。從根本上講，農產品產業鏈的優化就是提高各個環節知識含量、技術含量、附加值水平。在提升過程中，應該充分的認識到各個環節在技術層面存在的差距，需依靠科技進步和社會生產力的提高，全面提升產業鏈的科技含量和生產效率。
3.4 整合農產品產業鏈
應該農產品產業鏈的各個環節有機的結合起來，根據市場需求和社會資源的變化情況，合理配置資源，協調各個產業鏈時間的比例關系，實現經濟利益的最大化。此外，也應該整合物流、信息、價值等產業鏈形態要素整合經營主體。本文建議，應該充分重視產業鏈中各因素之間的合作機制，加強各個生產環節之間的合作與銜接，通過產業鏈的整合而提高實際效率。
參考文獻
[1]謝靜，黨華美，何騰兵.集成農業資源高效利用技術，促進農業清潔生產[J].生態經濟評論，2014，00：159-174.
關鍵詞：互聯網；農業技術推廣；作用；發展前景
“互聯網+”的理念開始出現，并運用在各個領域。在農業發展中也有了應用推廣，通過互聯網的運用可以及時的了解農業生產情況，并提供農事信息指導，提高農業中科技成果的應用率，實現農業經濟結構的調整，并加快建設農業經濟，促進農民增產增收。
1“互聯網＋”在農業技術推廣中的作用
1.1“互聯網＋”的概念
“互聯網+”就是運用互聯網思維進行傳統行業的改造，提高行業效率。而“互聯網+農業”就是眾多企業、個人圍繞農資電商、農業信息化和農村互聯網金融進行嘗試，推動農業生產的規模化和現代化，將農業現代化和“互聯網+”結合起來[1]。這是國家發展中對農業的要求，也是農業產業升級的要求。
1.2“互聯網＋”在農業技術推廣中的作用
1）保證農產品安全。我國食品安全事故近來頻發，對老百姓的生命健康和消費者的信心產生嚴重影響，制約著我國整體經濟的發展，也影響農產品的正常銷售，使得部分農業產業發展艱難。推廣應用農業互聯網技術可以加強農產品流通環節的監督和控制，為我國農產品的安全提供保障。2）促進農民增收。雖然農民的收入越來越多元化，但農業仍是農民收入的保障。運用互聯網推廣農業技術，農產品的品質和產量可以得到保證，并培育出市場需求的農產品，增加農民收入。3）推動農業生產的智能化。將互聯網運用在農業技術中，可以全程控制農業生產，合理使用農業資源，并提高科技的利用率，提高農產品產量和品質。而且互聯網的應用使得農業經營網絡化，顛覆了農產品買賣的傳統格局，推動了農產品流通領域的改革。同時也使得農業管理更加精細化，服務也更加便捷，通過有效的結合互聯網和農業技術推廣，實現了農業資源管理的現代化[2]。新農民利用互聯網可以獲取先進的技術信息，掌握農產品地理分布和價格走勢，并結合實際情況自主決策農業生產。互聯網的運用使得農業組織實現規模化，實現現代農業組織的整合，將農民、農業合作社、農業企業和消費者都聯系起來。
2“互聯網＋”在農業技術推廣中的發展前景
2.1推動農產品電商趨勢
未來幾年我國農業技術中互聯網的應用會越來越頻繁，隨之而來的是產品電商、農資電商和農村再生資源電商的發展，農產品電商化趨勢越來越明顯。而且新媒體互聯網會在消費者圈子中流傳推廣，突破傳統的農業技術推廣方式，電話溝通、自媒體運用會越來越多，這是未來農業發展的商機。
2.2農業眾籌和預售
電商運用互聯網平臺進行產品售賣，在產品形成前就有了眾籌產品的創意，會提供更多的內容和可選產品，為用戶提供個性化的定制服務，推進農業的生產革新。這樣既可以解決農民的資金問題，還提供了農產品預售，開拓銷售渠道，保證食品的健康安全。
2.3農業復合型業態
農業傳統的營銷模式銷售面窄且成本高，影響品牌的知名度。目前互聯網對農業生產、銷售、服務和資金等產業環境產生一定的沖擊，為一體的現代農業產業模式發展帶來機遇，推動了農業電子商務、高品質綠色食品產地直供和體驗式旅游農業等的發展，農村休閑旅游、體驗、民宿和產品銷售等復合型新業態開始出現[3]。
2.4區域性的協會發展
隨著互聯網的應用普及，農產品電商的區域化越來越明顯，區域性的協會開始成立。通過平臺建設，實行專業化的分工，基地對產品的生產環節進行監督管理，電商發展并提供服務，專業生鮮物流企業管理其物流環節，標準化、產品安全性和冷鏈物流三大難題就得到了有效的解決，業務發展也有了區域化的趨勢。第三方農產品電商平臺越來越多的發展起來，有了巨頭競爭的發展趨勢。同時社區電商也發展起來，統一農產品的性價比和購買渠道，以社區為主力的移動端涉農電子商務開始占據主體，實現了農產品的一體化銷售。
2.5農產品品牌建設發展
目前我國整體的農產品品牌缺位，有更大的品牌打造空間，未來電商會打造具有影響力和廣闊市場的農產品品牌。農產品電商快速增長，但物流成本比較高，目前中高端產品上電商產品比較多，其具有品牌依賴性，如果不能完成品牌打造，在未來的競爭發展中就很困難。
3結束語
現在互聯網發展越來越快，“互聯網+”成為一種新的生產方式，并推動了各個領域產業模式和經營手段的改革創新。將“互聯網＋”運用在農業技術推廣中，就可以實現推廣手段的便利化、實時化、物聯化和智能化，影響農業的生產、經營、管理、服務、銷售等所有的產業鏈環節，推動農業的現代化發展。“互聯網+”在農業技術推廣中是一種驅動，可以有效的推動智慧農業、高效農業、綠色農業的發展，提高農產品的質量效益和競爭力，實現農業的現代化轉變。
參考文獻：
[1]許永麗.淺談“互聯網＋”在農業技術推廣中的作用與發展前景[J].青海農技推廣，2015(3)：6-7.
[2]楊林，于繼慶，刁希強，等.淺析互聯網在農業科技推廣中的作用[J].農業科技通訊，2011(9)：25-26.
一、農村經濟所出現的問題
從上個世紀90年代以來，我國的農村經濟進入了全新的發展階段，農村的環境發生了極大地變化，資源保護受到了約束，農產品呈現出了供求平衡的趨勢，但部分資源仍會出現多種多樣的問題，導致整個經濟發展變得不平衡、不穩定。從農產品的供應上來看，耕地面積逐漸減小，但村民對于糧食的需求量在加大，所以，糧食一直處于緊缺的狀態。
（一）農村經濟持續良好的發展難度加大
在強農惠農政策的提出后，我國的農業經濟發展取得了持續近5年的穩定收入和增長，增幅也超過了6%，即便是金融危機以及其他各大經濟危機的情況下，我國農村的經濟也依然能穩定持續的發展。但我們不能僅僅看到眼前的發展，而應該關乎于更長遠的發展，在未來農村經濟的發展中，強農惠農政策逐漸減弱，農業不會永遠按照前期的方式持續穩定的發展，尤其是在前期高水平的基礎上穩定、持續發展的難度會加大。
（二）宏觀經濟的運行不穩定
從目前中國整體的宏觀經濟運行趨勢去分析，中國還面臨著兩種情況。第一是：我國的經濟面臨著嚴峻的考驗，經濟困難期沒有過去，產能過剩，通縮的壓力也呈現出遞增發展的趨勢，農產品的需求量供不應求，農民的就業和收入將會成為一定的問題，從而導致他們的生活受到一定程度上的影響；第二是：由于工業生產的速度加快，呈現出快速循環流通的?勢，投資者的信心劇增，經濟呈現出過熱發展的動態，引發通貨膨脹的可能性極大，在治理通貨膨脹時，會產生一系列的問題，如：農業生產發展不穩定，食品占CPI總數過高等，都會阻礙農民的收入和經濟穩定、持續的增長。
（三）國際農業環境形勢緊張
國際貿易也是促進我國農村經濟增長和發展的一個強大動力，對外出口的次數越多，我國農村才有機會去擴大自己的農產品，從而使得國際市場能夠朝著良性循環的方向去發展，我國農村的農業發展也會有著顯著的提升，國際渠道也會由此打通。在2008年左右，我國的農產品對外出口已經達到了一個頂峰，但隨著金融危機的爆發，國外的需求量逐漸減小，這對我國的經濟有著嚴重的損失，給農業的發展也帶來了一定程度上的沖擊，由于我國農村的經濟水平過分依賴于國際貿易，給整個農村的經濟發展帶來了不良的影響，甚至造成了一些弊病，金融危機過后，全球的經濟復蘇還需要一段的時間，在較短的時間內，難以快速而又完全的恢復，并且對于國外的農業需求量而言，也在逐漸的減少，所以中國應將農產業投向本國，擴大內需，打開國內市場，提高農村經濟。
（四）各個地區發展懸殊
我國的國土面積巨大，有著豐富的資源，但各個地區的經濟水平卻十分懸殊，從目前的發展狀況上來看，發達地區和陪同地區、平原地區與高原地區以及農業區和牧區之間的發展差距很大，但由于西部大開發后，我國的西藏、新疆等一些少數民族聚居地的經濟水平有著很大的提升，東北老工業基地以及中部地區也不斷崛起，收入變得越來越高。但一些發展中的地區，在農村建設，資源保護以及社會事業等各個方面都有所欠缺，所以實現統籌區域發展相對困難，任務也是十分艱巨。
二、中國農村經濟的發展
剛剛提到了中國農村經濟出現的一些問題，只有找到問題的根源，才能談到發展。農村經濟的發展是一個循序漸進的過程，我國農村經濟的發展也離不開城市經濟的帶動，目前，我國的工業化、農業化已經達到了新的發展水平，城鄉相互發展、相互促進，我國的農村經濟水平也會邁向一個新的臺階。
（一）打造全新的農產品
農產品是市場經濟中不可缺少的，同時也是促進我國農村經濟發展的重要任務。隨著農業產品的大量營銷，我國實施了品牌戰略，許多消費者購買某種產品是因為某個品牌，但由于品牌化戰略的興起，中國的農產品市場中出現了許多品牌，這需要營銷者更加注重產品的質量，才能帶動整個農村經濟的發展。打造農產品的品牌化戰略，可以從以下幾點進行考慮：首先，制定產品的質量標準，只有質量過關，才能留住顧客，提高經濟效益；其次，加大營銷力度，營銷不僅僅是針對于國內人員，同樣也可以進行國際貿易，加大農產品的出口量，得到更多人的認可；最后，政府應給予當地農產品市場資金和宣傳上的支持，將農產品市場擴大成一個企業。
（二）開發農村優秀資源
農村在不斷的發展，無論是從經濟上還是環境、資源等各個方面都有著一定的發展。農村的許多地區已經開發成了旅游基地，風光秀美，景色宜人，是許多城市人向往的地方。所以，當地農村政府可以有效地利用農村資源、環境，合理的開發，拓寬農村的發展前景，給農村經濟帶來更大的發展。
加快發展農產品加工業，是提升農業產業化經營水平，推進現代農業建設、促進農民持續增收的重要途徑。為了全面掌握我市農產品加工業發展的現狀、存在的主要問題，積極探索做大做強農產品加工業的主要措施，為實現“保增長”夯實基礎。近期，結合深入學習實踐科學發展觀活動，我帶領市委農辦、經濟商務局等相關部門的同志深入到部分鎮(辦事處)和農產品加工企業進行了專題調研，通過現場察看，聽取部分鎮(辦事處)負責人、企業老板、市直相關部門領導的意見，引發了一些思考。一、當陽市農產品加工業發展的現狀近年來，我市堅持“優先發展工業”的理念，積極應對國際金融危機的嚴重挑戰，圍繞農產品和勞動力資源優勢，利用各項優惠政策，加大招商引資和項目建設力度，大力發展農副產品加工，使農產品加工業呈現出穩步發展的勢頭。截止底，全市各類農產品加工企業達到521家，從業人員7192人，資產總額24.74億元，其中規模以上企業64家，從業人員6413人。實現加工產值35億元，上交稅金5515.9萬元，其中規模以上企業實現加工產值23.4億元，上交稅金3574.6萬元。主要有以下幾個特點：(一)形成了一批優勢主導產業。經過近年來的調整和發展，全市農產品加工業已基本形成了糧食、油料、蔬菜、食品、水果、木材、飲品、飼料、紡織、白酒等十大類農產品加工行業，其中糧食、油料、紡織、白酒、飲料5個行業發展速度較快。，全市糧食加工企業和個體工商戶達263家，創產值7.49億元，占加工總產值的21.4%。(二)培育了一批骨干龍頭企業。堅持引進與培育、改造與創新相結合，引進新上或改制發展了“蒙牛乳業”、“亞源乳業”、“新世紀食品”等一批產業關聯度高、競爭能力強、能帶動農民增收的龍頭企業，部分企業在省內外有一定的知名度和市場競爭力。全市共培育省級農業產業化龍頭企業4個，宜昌市級農業產業化龍頭企業25個。(三)農產品品牌創建初見成效。全市擁有“蒙牛”牛奶和冰淇淋、“鳳凰王”金水柑、“春之源”食用油、“長坂坡”大蒜、“慈化菜”、“仙草”大米、“楚田”大米、“關公坊”系列白酒、“六糧國宴”、“三峽人家”苕酥、“仙人掌”茶等10多個國家、省級名牌產品，品牌所占份額達30%以上。清平豬被納入省級地方標準管理;鳳凰山現代生態農業園區被評為國家級“金水柑標準化生產示范區”;兩河鎮“長坂坡”大蒜種植基地和王店鎮柑桔種植基地被評為省級“標準化生產示范區”。(四)民間資本投資農產品加工業日趨活躍。隨著市委、市政府出臺關于全民創業的意見，各地各有關部門積極搭建創業平臺，激發了部分有意投資者的熱情，民間資本投資農產品加工業日趨活躍。(五)農業產業化合作機制不斷完善。產業化的組織方式不斷創新，形成了“龍頭企業專業合作社農戶”、“產業協會龍頭企業農戶”、“龍頭企業基地農戶”等多種發展模式。龍頭企業強化了與基地、農戶的利益聯結，帶動發展了一大批與龍頭企業關聯的板塊基地，使基地真正成為農產品加工企業的原料車間。仙草米業采用“訂單農業”方式，在全市建起28萬畝優質稻基地;天陽食品在王店村建立了5000畝的紅薯基地;新世紀食品公司繼續采取“包種子、包技術、包收購”的方式，通過提高朝蘚薊收購價格來提高農戶的種植積極性，進一步擴大基地面積。(六)農產品加工企業發展前景看好。去年下半年以來，農產品加工龍頭企業積極應對金融危機，“攀大附強、借船出海”，轉變經營策略，加大資金投入，加快技改步伐，改變傳統的加工方式，采用先進設備和工藝，提升產品加工檔次，農產品加工業發展前景看好。新世紀食品投資1000萬元新上一條生產線，可新增產能3000—5000噸，使公司生產規模達到3萬噸以上，計劃銷售收入達到1.2億以上。翔鶴食品計劃分割肉豬18萬頭，比上年增加4萬頭，2萬頭生豬繁育基地即將投產，計劃在宜昌、當陽建5家專賣店，開發終端市場。金橋油脂投資1.2億元，興建占地200畝、倉儲位達8萬平方米的物流倉儲。關公酒業萬噸原酒生產項目預計8月底建成投產，并開發了“關公典藏”、“關公家宴”、“中國紅”等系列瓶裝酒，計劃實現銷售收入1400萬元。澳利龍飲料和亞源乳業公司與太子奶集團合作，投資1100萬元新上太子奶生產線，年加工能力達到20萬噸;亞源乳業在中部六省訂貨會上簽訂了6000萬元的銷售訂單，是去年的20倍。二、當前存在的主要問題(一)企業規模不大，帶動能力不強。雖然我市農產品加工企業發展數量大，規模以上企業逐年有所增加，但總的來看，企業個體規模小，龍頭企業少。全市規模以上農產品加工企業64家，占加工企業總數的12.3%;共培育省級和宜昌市級農業產業化龍頭企業29家，分別占加工企業總數和規模以上企業的5.6%、45.3%，作為龍頭企業所應具備的引導生產的導向功能、加工增值的開
發功能、扶持基地的服務功能、聯結農戶的帶動功能均不強。同時，因缺乏先進的發展理念，造成低水平重復建設，產品類同，削弱了全市的整體競爭力，一出現市場不穩定，產品銷路不暢，企業就面臨著停產的危險。，油菜籽收購價格從最初的2.8元/斤下降到1.6元/斤，因市場價格波動較大，造成油料加工企業嚴重虧損，大部分企業停產。(二)從事農產品粗加工的多，精深加工的少。雖然我市部分農產品加工龍頭企業不斷加大投入力度，加快技改步伐，生產設備和技術水平有所改進，但大多數農產品加工企業的生產設備和技術水平偏低，生產工藝比較落后，生產加工能力與水平整體上還不能得到較快的提高，深層次加工的數量比重小，多層次開發的產品少，產品檔次低，進入中低端市場的較多，不能適應快速發展的消費市場的需求。有的甚至還停步于傳統的手工作坊和簡單的機械生產，勞動生產率低下。(三)精品名牌少，知名度不高。我市雖然培育了“鳳凰王”金水柑、“春之源”食用油等幾個國家、省級農產品品牌，但因有些地方和企業經營者缺乏商標品牌意識，創牌積極性不高，沒有形成自主特色品牌，產品定位不突出，傳統產品多，特色品牌少，中低檔產品多，名優產品少。(四)企業與基地的聯系不夠緊密，缺乏穩定性和規范性。發展農產品加工業，就是要讓農民合理分享農產品加工、流通增值中的利潤，幫助和帶動農民增收。我市農產品加工龍頭企業雖然在這方面作了積極的探索，如新世紀食品采取“三包”方式發展朝鮮薊基地、仙草米業和龍之泉采取“訂單農業”方式分別發展優質稻和紅薯基地等，涌現出了許多好的典型，但多數龍頭企業與基地、農戶利益聯結不夠緊密，缺乏穩定合理的有效機制，基地與企業沒有形成穩定的農產品供求關系，多數是農產品合同契約型，服務型、保護型不多，加上雙方義務和權利不明確或無規范措施，單方面違約或毀約現象十分普遍。同時，我市推動土地流轉，發展適度規模經營才剛剛起步，龍頭企業建立的基地比較分散，并且缺乏有效的中介組織連接，導致企業在短時間內收購足量的原料十分困難。
近年來，遼寧省出臺了一系列政策，加大力度扶持投資10億元以上的重大農產品加工項目，將“10億元大項目”建設作為發展農產品加工業的重中之重，全力推動大項目的突破，力求以大項目的新突破推動全省農產品加工業在現有基礎上實現跨越式發展。
2013年，遼寧省從上到下克服各種不利因素，強力推進農產品加工10億元大項目建設。省委、省政府高度重視發展農產品深加工，并從戰略和全局的高度，出臺了省財政補貼政策，對投資10億元以上的重大農產品加工項目給予10%的資金扶持，為遼寧省農產品加工業的大發展、快發展營造出良好的環境。
遼寧省直各部門積極行動起來，按照省政府的工作部署，在10億元大項目的立項、土地、環評、認定、補貼等重大問題上互相支持、密切配合、全力推進。省農委農產品加工局配合10億元大項目建設和推進活動，一方面協調開展多層次、多形式的招商活動，舉辦大型農業產業化農產品加工招商峰會，邀請世界500強企業、國內知名企業參加；一方面積極開展銀企對接等活動，幫助企業緩解貸款難題。
各級地方政府則結合本地實際情況，在項目引進、政策扶持、問題協調、行政審批等方面均給予最大傾斜。沈陽、大連、阜新等市通過強化招商引資，走在了農產品加工大項目建設的前列。以沈陽為例，該市充分發揮自身區位優勢，項目落地多、投資額度大、建設進度快，全市共開工建設投資10億元以上農產品加工項目10個，計劃總投資150億元，目前已累計完成投資60億元。其中，輝山集團8萬噸嬰幼兒配方奶粉項目、沈陽百錦隆公司禽肉生產項目、方馳公司飼料生產項目和吉隆玉米10萬噸賴氨酸生化、新民成達肉雞產業集群等5個項目相繼達產，雨潤農副產品加工項目年底建成。除此之外，一批儲備項目也即將在沈陽市落地，其中，法庫縣正大集團農產品加工項目計劃投資12億元，其上游產業鏈條項目畜禽養殖基地現已開工建設。
