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第1篇

關(guān)鍵詞：貧困山區(qū)，畜牧生態(tài)，發(fā)展

 

環(huán)境與資源是我們?nèi)祟惿嬉约吧鐣蚯鞍l(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)[1]。為了滿足人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)需求，為了發(fā)展經(jīng)濟(jì)，我們必須要開發(fā)和利用自然資源；但為了維持生態(tài)的平衡，又要保護(hù)自然環(huán)境，避免資源過度的開發(fā)、生產(chǎn)和浪費，以致于生態(tài)、環(huán)境變質(zhì)惡化。發(fā)展和利用是一個矛盾共同體。同樣，畜牧業(yè)的不斷壯大和發(fā)展必須依托和消耗大自然資源，既要求畜牧業(yè)高效發(fā)展又要求自然平衡和諧穩(wěn)定，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的雙贏，就必須正視和處理它們之間的矛盾，尋求其平衡原則加以緩沖，從而達(dá)到可持續(xù)發(fā)展，生態(tài)畜牧成為未來畜牧業(yè)發(fā)展的方向。

1 目前畜牧業(yè)的發(fā)展落后、不合理的現(xiàn)狀

我國傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式是依靠天養(yǎng)，全年的放牧。遼闊的牧場、茂盛的草地是自然的資源，能直接利用固然很好，但是過分的依賴自然環(huán)境，將造成資源的供養(yǎng)率不平衡，草地退化嚴(yán)重。在貧困山區(qū)由于經(jīng)濟(jì)落后，為求低成本高效益的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)，所以常將豬、牛、羊直接趕進(jìn)山坡、草地或樹林進(jìn)行簡單放養(yǎng)。甚至盲目的擴大規(guī)模，增加牲畜總數(shù)，超出了牧場特定區(qū)域內(nèi)的承載力，加速了草地的劣變；使畜禽和飼料之間形成矛盾，不但降低了畜禽的生產(chǎn)性能，更使寬闊的草坡、山地荒廢，嚴(yán)重影響生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。論文參考網(wǎng)。

2 生態(tài)畜牧業(yè)的特征

首先，生態(tài)畜牧業(yè)主要是以養(yǎng)殖畜禽為中心，同時還要因地制宜地配套相關(guān)的無污染、高效的工程體系，將資源的開發(fā)同生態(tài)的平衡很好的結(jié)合起來。

其次，在生態(tài)畜牧業(yè)的各個系統(tǒng)中，任何一個環(huán)節(jié)都是相互聯(lián)系、相互促進(jìn)、相互制約的，假如其中的某個環(huán)節(jié)受到了干擾，就會波及整個系統(tǒng)，從而使其失去原來的平衡狀態(tài)。

再次，在生態(tài)畜牧業(yè)系統(tǒng)中以其“食物鏈”的形式源源不斷的進(jìn)行物質(zhì)和能量的循環(huán)、轉(zhuǎn)換、流動，從而保證了系統(tǒng)中各種生物的異化與同化作用正常的進(jìn)行。

最后，物質(zhì)和能量的循環(huán)是生態(tài)畜牧業(yè)中比較完善的配套，通過這個配套，不僅能減少污物的出現(xiàn)，而且還能實現(xiàn)效益的增加以及環(huán)境凈化的統(tǒng)一。論文參考網(wǎng)。

3 發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的措施

按照“因地制宜，合理高效”的原則，充分的和“以示范服務(wù)促推廣，加快舍飼轉(zhuǎn)方式，龍頭帶動擴規(guī)模，精深加工增效益”的思路利用資源豐富的“土地、牲畜、草”，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)的技術(shù)，走“立草為業(yè)、草畜結(jié)合、龍頭帶動、整體推進(jìn)”的現(xiàn)代健康型畜牧業(yè)發(fā)展之路。

3.1草產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高

飼草作為生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展中的紐帶和關(guān)鍵，在山區(qū)要結(jié)合封山禁牧發(fā)展舍飼養(yǎng)殖工作，以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為著力點，加大人工種草力度。科學(xué)種植，提高單產(chǎn)，增加總產(chǎn)，既滿足牲畜需求又提高草場植被覆蓋率；增加適合當(dāng)?shù)厣姝h(huán)境的母畜，引進(jìn)高產(chǎn)、低耗、節(jié)糧的畜種，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高質(zhì)量，保障品質(zhì)，發(fā)展健康畜牧業(yè)。

3.2經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變，集約化水平提高

首先，發(fā)展生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、高效畜牧業(yè)，關(guān)鍵在于飼養(yǎng)方式的轉(zhuǎn)變。論文參考網(wǎng)。從貧困山區(qū)的實際情況出發(fā)，重點要把粗放、單一、天然放牧的飼養(yǎng)方式向規(guī)模養(yǎng)殖、舍飼養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，大力推廣牲畜舍飼圈養(yǎng)技術(shù)，走種草養(yǎng)畜、草畜結(jié)合的發(fā)展之路。其次，按照科學(xué)規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)新機制、科學(xué)管理原則，采取政府推動、部門規(guī)劃指導(dǎo)、群眾自愿合作建設(shè)、自主經(jīng)營的方式，建設(shè)人畜分離、集約化養(yǎng)殖、若干農(nóng)戶合作建設(shè)、飼養(yǎng)和防疫設(shè)施完備、糞污處理設(shè)施配套、技術(shù)規(guī)程統(tǒng)一、管理措施一致、畜禽生產(chǎn)相對集中或相對封閉的養(yǎng)殖小區(qū)。走市場牽小區(qū)，小區(qū)連農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子。再次，按照政府統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一實施，實行一村一品，專營專銷，杜絕蜂擁而上，增產(chǎn)不增收，貨賤傷農(nóng)，走特色養(yǎng)殖之路。2008年以來都安縣實施山羊圈養(yǎng)示范項目結(jié)合溶巖山區(qū)石漠化治理項目，建立山羊圈養(yǎng)示范戶120戶，累計圈養(yǎng)山羊6820只，三年累計出欄肉山羊6500只。年產(chǎn)值325萬元，純利潤156萬元，戶均養(yǎng)殖新增收入1.96萬元，新增純利潤1.3萬元。項目的實施，更是促進(jìn)了該縣養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，2009年全縣山羊飼養(yǎng)量44.36萬只，出欄21.21萬只，比2006年分別增長25.7%和39.5%。全縣養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)值22180萬元，純利潤10646.4萬元，農(nóng)民人均純收入170元。圈養(yǎng)舍飼帶來了極大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，同時也帶來明顯的生態(tài)效益。該縣推廣山羊圈養(yǎng)舍飼、品種改良、種草養(yǎng)羊及農(nóng)作物青貯、氨化喂養(yǎng)技術(shù)，同時開展標(biāo)準(zhǔn)化羊舍建設(shè)，使生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)分開，既符合生態(tài)要求，又有利于發(fā)展規(guī)模化生。農(nóng)戶配套種植牧草養(yǎng)羊和綜合利用農(nóng)作物秸稈養(yǎng)羊，使資源得到合理開發(fā)利用，減少草山的超載壓力，有利于草山植被的恢復(fù)，對維護(hù)生態(tài)平衡具有重要意義。

3.3資源的回收利用，促進(jìn)生態(tài)平衡

推行5種養(yǎng)殖模式：生物墊―堆肥―零排放；生化工程―糞便處理―達(dá)標(biāo)模式；沼氣（厭氧）―氧化塘（好氧）―養(yǎng)魚，沼氣（厭氧）―果菜林場澆肥等生態(tài)立體養(yǎng)殖模式；循環(huán)處理模式；生態(tài)有機肥深加工處理模式。不僅有效解決農(nóng)村養(yǎng)殖污染的難題，還給養(yǎng)殖戶創(chuàng)造了較大的經(jīng)濟(jì)效益，實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境互利雙贏。另外在回收利用廢棄秸稈方面，大力發(fā)展秸稈生物性的飼料，將其加工之后轉(zhuǎn)換成家畜的飼料，不僅能改變秸稈焚燒造成的大氣污染狀態(tài)，而且還能增加農(nóng)民的收入，從而推動“綠色飼料”的推廣，也推動了畜牧業(yè)的發(fā)展。

3.4依托科學(xué)技術(shù)支撐，完善生態(tài)平衡

堅持以科學(xué)為主，始終把畜牧科技放在首要位置，充分應(yīng)用現(xiàn)代高新技術(shù)手段，服務(wù)畜牧業(yè)，提高畜牧業(yè)的整體水平。首先加強新技術(shù)的引進(jìn)、示范和推廣，偏遠(yuǎn)的天峨縣有些養(yǎng)殖戶大膽從外地取經(jīng)，引進(jìn)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)。現(xiàn)代推廣養(yǎng)豬使用的發(fā)酵床，通常有較好的吸附性、通透性的材料，如木屑、米糠、草炭等；同時還要選擇一些輔助原料，為確保墊料在制作的過程生物發(fā)酵的效果和進(jìn)程，常用的有水、尿素、麥麩、磷酸氫鈣等。該技術(shù)的使用，不僅能減少對環(huán)境的污染，起到環(huán)保的作用，而且還能提高豬的肉的品質(zhì)，還可以提高飼料的利用率和提升經(jīng)濟(jì)效益。其次，要在貧困山區(qū)大量的吸納專業(yè)的技術(shù)人員，調(diào)動他們的工作積極性，在山區(qū)開展畜牧業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，改變當(dāng)?shù)厝嗣衤浜蟮乃枷耄瑥亩箓鹘y(tǒng)體力型的畜牧業(yè)逐漸向技術(shù)性的畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變。

【參考文獻(xiàn)】

[1]丁楓華，吳向東，趙鸝.試論我國生態(tài)農(nóng)業(yè)及其可持續(xù)發(fā)展[J].中國農(nóng)業(yè)資源區(qū)劃，2003,24（2）：17-20.

第2篇

關(guān)鍵詞：職業(yè)中學(xué)畜牧獸醫(yī)專業(yè)；發(fā)展前景；課程設(shè)計

中圖分類號：G718文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B文章編號：1672-1578（2015）08-0306-01

隨著人民生活水平的提高，我國畜牧業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)上升趨勢，畜牧業(yè)的現(xiàn)代化需要大批畜牧業(yè)實用技術(shù)人才。這就需要我們對職業(yè)中學(xué)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并據(jù)此設(shè)計出有效的對策。

1.畜牧獸醫(yī)專業(yè)前景廣闊，人才緊缺

1.1國家重視。中國是農(nóng)業(yè)大國，黨和政府十分關(guān)心農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問題，中國的強盛離不開農(nóng)村的發(fā)展，大力發(fā)展畜牧業(yè)是農(nóng)村三大出路之一。發(fā)展畜牧業(yè)，可以帶動加工業(yè)，促進(jìn)種植業(yè)，解決農(nóng)村勞動力的就業(yè)問題。

1.2生活水平的提高，離不開畜牧業(yè)的發(fā)展。隨著改革開放的深入、人民生活的不斷提高，人們對肉、蛋、奶等畜產(chǎn)品的需求將不斷增加。發(fā)展畜牧業(yè)，滿足人們對畜產(chǎn)品日益增加的需要，提高畜牧業(yè)生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益，保障畜產(chǎn)品安全衛(wèi)生，需要大量的具備動物科學(xué)的實用性人才。同時，寵物飼養(yǎng)越來越流行，平均每年按30%的比例增長。

1.3加入世貿(mào)組織，給畜牧業(yè)發(fā)展帶來了新的機遇。我國的牛肉、羊有明顯的價格優(yōu)勢，價格還不到發(fā)達(dá)國家的一半。我國農(nóng)村勞動力閑置較多，相對便宜，肉雞等畜產(chǎn)品的分割和加工具有明顯的優(yōu)勢，既解決了就業(yè)問題又能提高產(chǎn)品附加值。

1.4畜禽疾病千變?nèi)f化，需要掌握堅實的專業(yè)知識。畜牧技術(shù)發(fā)展很快，說到底，只有經(jīng)過動物科學(xué)系統(tǒng)專業(yè)的學(xué)習(xí)，才能掌握畜禽生長發(fā)育規(guī)律和疾病發(fā)生、診治的機理，以穩(wěn)固、扎實的專業(yè)基礎(chǔ)知識，應(yīng)對多變的疾病對技術(shù)的需求。

1.5畜產(chǎn)品和人類健康息息相關(guān)，行業(yè)管理要求掌握專業(yè)知識。畜產(chǎn)品中有毒有害物的殘留，危害人民健康，已引起黨和政府的高度重視。目前獸藥、飼料的生產(chǎn)和經(jīng)營已進(jìn)行行業(yè)管理，下一步將和醫(yī)院一樣，從業(yè)人員持證上崗，不具備動物科學(xué)專業(yè)知識，不能從事這個職業(yè)。抓住機遇，爭取主動，早學(xué)習(xí)，早受益。

1.6好就業(yè)。學(xué)好畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)，可以到獸藥、飼料企業(yè)去擔(dān)任工廠技術(shù)人員或者擔(dān)任市場部技術(shù)指導(dǎo)，可以到規(guī)模養(yǎng)殖廠當(dāng)技術(shù)負(fù)責(zé)人，可以自己搞養(yǎng)殖，可以自辦獸藥、飼料門市部、獸醫(yī)門診、寵物醫(yī)院，自己當(dāng)老板。學(xué)畜牧獸醫(yī)不愁就業(yè)，不愁沒飯吃，冷門不冷，就業(yè)率高。

2.職業(yè)中學(xué)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的現(xiàn)狀

本科院校畢業(yè)生找工作時不愿下基層；大專生理論可以，實際動手能力欠缺，同樣也不想下基層；中專生雖然要求條件相對較低，但動手能力較差；大部分職業(yè)中學(xué)畜牧獸醫(yī)專業(yè)只重視理論教學(xué)，很少（甚至就沒有）進(jìn)行實踐教學(xué)。這就是說，無論是本科層次的教育、大專層次的教育還是中專層次的教育，目前都難以培養(yǎng)出滿足農(nóng)村地區(qū)現(xiàn)實需要的實用型畜牧獸醫(yī)人才。

3.設(shè)計合理課程結(jié)構(gòu)，提高教學(xué)質(zhì)量，尋求職業(yè)中學(xué)畜牧獸醫(yī)專業(yè)新出路

3.1優(yōu)化師資組合，加強教師專業(yè)培養(yǎng)。教育成敗的關(guān)鍵是教師，要辦好一個專業(yè)，沒有組合良好的強硬的專業(yè)教師隊伍，那只是一句空話。如何提高教師的業(yè)務(wù)水平呢？應(yīng)從以下幾方面入手：第一，要抓好教師的傳、幫、帶活動，老教師帶新教師，經(jīng)驗豐富的教師帶經(jīng)驗不足的教師，人人都是幫扶者和被幫者，幫扶對象明朗化，有幫扶計劃和檢查評比，這樣一來，教師間可相互提高；第二，有計劃地派遣教師到對口高校深造，或到現(xiàn)代化養(yǎng)殖場學(xué)習(xí)；第三，要打破用人界限，聘請對口專業(yè)高校畢業(yè)生和社會畜牧獸醫(yī)專業(yè)的名人到校執(zhí)教，充分發(fā)揮名人效應(yīng)。

3.2設(shè)計合理課程結(jié)構(gòu)。課程設(shè)計理念：以突出動手能力培養(yǎng)為重點，以畜牧行業(yè)、企業(yè)的職業(yè)崗位對禽類生產(chǎn)知識與技能需求為目標(biāo)，秉承"在做中學(xué)，在學(xué)中做"的指導(dǎo)思想，密切與行業(yè)、企業(yè)合作，進(jìn)行基于工作過程的項目課程開發(fā)與設(shè)計。突出地方特色，以學(xué)生來源和就業(yè)方向的地域性為重要參考點，歸納"典型工作任務(wù)"，設(shè)計學(xué)習(xí)情境。

開設(shè)課程：畜禽解剖學(xué)與生理學(xué)、動物藥理學(xué)、動物病理學(xué)、獸醫(yī)診斷學(xué)、動物疫病、動物普通病、飼料營養(yǎng)、畜禽生產(chǎn)（養(yǎng)雞、養(yǎng)豬、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)兔、特種養(yǎng)殖）、犬貓疾病學(xué)、寵物營養(yǎng)學(xué)、寵物美容基礎(chǔ)、寵物臨床實踐操作等。

3.3嚴(yán)把教學(xué)關(guān)，注重學(xué)生良好道德素養(yǎng)。教學(xué)質(zhì)量是一個專業(yè)發(fā)展的生命線，根據(jù)專業(yè)特點，按順序、按季節(jié)安排教學(xué)計劃，對不同階段的學(xué)生要分類教學(xué)、因材施教，按學(xué)生的意愿，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)好的可主攻獸醫(yī)，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差的可主攻養(yǎng)殖。在學(xué)習(xí)上要注意調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，循循善誘，在實踐操作中要及時糾正示范，使學(xué)生知其然更知其所以然。而教學(xué)質(zhì)量的提高又與學(xué)生的素質(zhì)有很大的關(guān)系。學(xué)生成才，必先成人，所以在專業(yè)課教學(xué)過程中必須把學(xué)生的職業(yè)道德教育放在首位，把當(dāng)今社會中食品、藥品方面的熱點問題貫穿在整個教學(xué)之中，讓學(xué)生明白畜牧業(yè)在我國實現(xiàn)小康社會中的重要作用和地位，從而使學(xué)生提高了認(rèn)識，激發(fā)了學(xué)習(xí)專業(yè)的責(zé)任感。同時，要把那些學(xué)習(xí)功底較好、吃苦耐勞、真正愿意從事牧醫(yī)專業(yè)的學(xué)生招進(jìn)來，保證培養(yǎng)出高素質(zhì)、能動手的畜牧獸醫(yī)人才。

3.4開門辦學(xué)，走向社會。一方面，要充分利用門診窗口接觸醫(yī)療實踐，對群眾帶來的病畜、禽，引導(dǎo)學(xué)生現(xiàn)場診治、解剖，每次出診和疾病注射，獸醫(yī)教師帶學(xué)生實習(xí)，手把手地教學(xué)生，使學(xué)生能診斷、敢開藥治病。另一方面，每年應(yīng)定期到種豬場、飼養(yǎng)場和獸醫(yī)站實習(xí)，不定期帶學(xué)生參觀養(yǎng)殖場、飼料加工廠、特種動物養(yǎng)殖場、大型現(xiàn)代化養(yǎng)殖場，開闊學(xué)生視野，增長學(xué)生見識。以練代養(yǎng)，實習(xí)與人才供養(yǎng)互助。

總之，職業(yè)中學(xué)畜牧獸醫(yī)專業(yè)應(yīng)當(dāng)通過靈活多樣的辦學(xué)形式，合理開設(shè)專業(yè)課程，培養(yǎng)出既有較高的實際操作能力又有一定理論水平、能深入基層、不怕臟、不怕累、能俯下身子干工作的實用畜牧獸醫(yī)人才。

第3篇

關(guān)鍵詞:中獸藥;畜牧;養(yǎng)殖

中圖分類號:S8

文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A

文章編號:1672-3198(2010)12-0321-01

1 中獸藥在畜禽養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用優(yōu)勢

中國是目前世界唯一完整保留獨特的傳統(tǒng)醫(yī)藥理論體系的國家,中獸藥是我國傳統(tǒng)獸醫(yī)學(xué)的重要組成部分,已有兩千多年的應(yīng)用歷史。中藥具有平衡陰陽、祛邪扶正、標(biāo)本兼治的特點。2003年中藥防治SARS的成功實踐,使許多有識之士認(rèn)識到,中藥對傳染性疾病的防治大有作為。當(dāng)前疫病流行特點多呈現(xiàn)非典型病毒病、細(xì)菌病、混合感染、繼發(fā)感染的情況,在西藥的薄弱領(lǐng)域可充分發(fā)揮中獸藥的優(yōu)勢。特別是針對畜禽疾病中占主要部分的病毒性傳染病,中藥具有多方位調(diào)節(jié)和治療作用,可提高動物機體的免疫力和抗應(yīng)激能力。在休藥期用中獸藥替代西藥防治疫病,中長期使用具有低毒副作用,可有效降低體內(nèi)的藥物殘留,同時還能促進(jìn)生產(chǎn)性能的發(fā)揮,從而滿足日益嚴(yán)格的食品安全需要。

畜禽健康養(yǎng)殖是針對我國畜牧業(yè)的現(xiàn)狀和特點,設(shè)計的一種帶有以畜為本、動物福利觀念的養(yǎng)殖思考與實踐。它把現(xiàn)代化畜牧業(yè)的四大支柱――遺傳育種、動物營養(yǎng)、家畜環(huán)境工程以及獸醫(yī)防疫等最先進(jìn)的養(yǎng)殖科學(xué)技術(shù)有機地與滿足動物的生理、行為需求結(jié)合在一起,體現(xiàn)了動物與自然和諧、現(xiàn)代化養(yǎng)殖與動物福利發(fā)展的自然和社會規(guī)律。

在我們倡導(dǎo)的畜禽健康養(yǎng)殖中,參照蘇聯(lián)學(xué)者Berkman提出的人一般狀態(tài)分為健康狀態(tài)、亞健康狀態(tài)和病理狀態(tài)的理論,現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖業(yè)不僅要保持動物的健康狀態(tài),更要追求畜產(chǎn)品的最佳生產(chǎn)狀態(tài)。因此動物群體的健康層次又可引申為最佳生產(chǎn)狀態(tài)(人工飼養(yǎng)、無公害養(yǎng)殖)、健康狀態(tài)、亞健康狀態(tài)(應(yīng)激狀態(tài))、亞臨床狀態(tài)(隱性失衡)和臨床狀態(tài)。最佳生產(chǎn)狀態(tài)從某種意義上講,是人類在工廠化養(yǎng)殖中極力追求的狀態(tài),但并非機體的健康狀態(tài)。因此人類追求的最佳生產(chǎn)狀態(tài)實際上是提高了畜禽生產(chǎn)性能的一種偏性很強的非正常狀態(tài),它以犧牲畜禽對環(huán)境的適應(yīng)性及抗病能力為代價。在此狀態(tài)下,家畜易受各種應(yīng)激及各種疫病的影響,即使達(dá)到了高效生產(chǎn)畜產(chǎn)品,也無法保證其原有的優(yōu)良品質(zhì)和風(fēng)味。而健康養(yǎng)殖正是人類考慮到與動物和諧相處,以畜為本,在其最佳心理、生理狀態(tài)下高效、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)畜產(chǎn)品的最佳模式。

現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展20多年來,集約化、工廠化養(yǎng)殖技術(shù)日趨完善,每年為市場提供大量的畜產(chǎn)品,不僅豐富繁榮了市場,也為廣大農(nóng)民提供了科技致富的途徑,并成為我國國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。但是所有上述成績的取得無不是以追求最高經(jīng)濟(jì)效益、生產(chǎn)效率、降低人們的勞動強度、降低生產(chǎn)成本為出發(fā)點,以犧牲家畜生理和行為需要、并禁錮在人為的飼養(yǎng)環(huán)境中發(fā)展,其結(jié)果歷經(jīng)20多年的養(yǎng)殖實踐,弊端逐漸顯現(xiàn)出來。有關(guān)資料表明:隨著國際畜產(chǎn)品貿(mào)易技術(shù)壁壘不斷增高,我國的一些禽類產(chǎn)品由于病原、獸藥殘留等技術(shù)指標(biāo)超過歐盟及主要進(jìn)口國日本的控制指標(biāo),曾被拒收、扣留和終止合同甚至封關(guān)等。同時歐盟也在大力開發(fā)天然植物藥,免疫調(diào)節(jié)劑等綠色環(huán)保型天然植物藥作為替代產(chǎn)品,在養(yǎng)殖生產(chǎn)中推廣。

在此嚴(yán)峻的形勢下,安全優(yōu)質(zhì)綠色畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)呼喚天然中獸藥產(chǎn)品替代化學(xué)藥物,呼喚中西結(jié)合的畜禽防疫技術(shù)模式。弘揚具有民族特色傳統(tǒng)中獸醫(yī)藥學(xué),在中獸醫(yī)理論指導(dǎo)下開發(fā)具有獨立知識產(chǎn)權(quán)的新中獸藥,強化中獸藥配合疫苗免疫程序的獸醫(yī)防疫技術(shù)模式的穩(wěn)固性,盡快提高我國控制藥物殘留的水平,提高我國畜禽產(chǎn)品的綜合競爭力已是刻不容緩。中獸藥的研制開發(fā)以及加強中獸醫(yī)藥在畜禽防疫中的作用正是適應(yīng)于國家政策、國內(nèi)外綠色畜產(chǎn)品市場需求,應(yīng)當(dāng)加速進(jìn)入實施階段。

2 中獸醫(yī)藥的發(fā)展方向

中獸醫(yī)藥學(xué)是我國具有民族文化特色的學(xué)科,擅長于從整體上進(jìn)行功能的調(diào)節(jié)。對某些關(guān)鍵基因進(jìn)行調(diào)控,其重要意義不僅顯示中醫(yī)通過調(diào)節(jié)機體功能治療,它不是改變基因的結(jié)構(gòu),而是修飾、調(diào)節(jié)基因表達(dá)與基因產(chǎn)物功能獲得對疫病的調(diào)控,達(dá)到預(yù)防和治療目的。針對我國中醫(yī)藥的發(fā)展現(xiàn)狀,國家科技部會同衛(wèi)生部和中醫(yī)藥管理局等8部門制定了《中藥現(xiàn)代化發(fā)展綱要》,其戰(zhàn)略目標(biāo)是:

(1)構(gòu)筑國家現(xiàn)代中藥創(chuàng)新體系。在政府的宏觀指導(dǎo)下,集成高等學(xué)校、科研機構(gòu)、制藥企業(yè)等多方面力量,通過整體布局、資源重組、機制創(chuàng)新、構(gòu)筑研究開發(fā)體系完整、技術(shù)裝備先進(jìn)、人才結(jié)構(gòu)合理、創(chuàng)新能力較強、管理科學(xué)規(guī)范的現(xiàn)代中藥創(chuàng)新體系。

(2)制定和完善現(xiàn)代中藥標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。運用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段,加強中藥質(zhì)量控制技術(shù)的研究,建立和完善中藥種植(養(yǎng)殖)、研究開發(fā)、生產(chǎn)銷售的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,保證中藥產(chǎn)品安全有效,質(zhì)量可控。

(3)開發(fā)出一批療效確切的中藥新產(chǎn)品。在保證中藥療效的前提下,改進(jìn)中藥傳統(tǒng)劑型、提高質(zhì)量控制水平。加快療效確切、使用安全、質(zhì)量可控的中藥新產(chǎn)品的開發(fā)。

(4)形成具有市場競爭優(yōu)勢的現(xiàn)代中藥產(chǎn)業(yè)。重點扶持一批擁有自主知識產(chǎn)權(quán)、具有國際競爭力的大型企業(yè)和跨國集團(tuán)。形成有利于整體經(jīng)濟(jì)增長、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和具有市場競爭優(yōu)勢的現(xiàn)代中藥產(chǎn)業(yè)。

參考文獻(xiàn)

[1]楊志強,李建喜,王學(xué)智.中獸藥研究新進(jìn)展和新技術(shù)[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊,2007.

[2]陳文云,姜文娟,俞祥鍵.關(guān)于發(fā)展我省中獸藥事業(yè)的思考[J].江西畜牧獸醫(yī)雜志,2008.

第4篇

關(guān)鍵詞：云南省畜牧業(yè) 農(nóng)村經(jīng)濟(jì) 農(nóng)民收入

中圖分類號:F207 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A

文章編號:1004-4914（2012）02-230-02

一、云南省畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

云南省畜牧業(yè)穩(wěn)步持續(xù)的發(fā)展，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，畜牧產(chǎn)品產(chǎn)量提升迅速。2009年，云南省全年生豬出欄達(dá)到2824.5萬頭，牛出欄達(dá)到252.6萬頭，羊出欄達(dá)到687.1萬頭，家禽出欄達(dá)到17953.6萬只。云南省畜牧業(yè)的生產(chǎn)效率也發(fā)展到了一個較高的水平，2009年云南省生豬、牛、羊的出欄率分別達(dá)到了103.2%、34%和78.29%。2009年云南肉類總產(chǎn)量為304.6萬噸，其中，豬肉產(chǎn)量為230.8萬噸，牛肉產(chǎn)量為28.0萬噸，羊肉產(chǎn)量為12.1萬噸。

與此同時，云南省畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整與優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐加快，初步建成了規(guī)模化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織體系，主要有畜牧業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)模養(yǎng)殖戶、畜牧養(yǎng)殖協(xié)會和專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)。畜牧業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)模養(yǎng)殖戶蓬勃發(fā)展，在全省范圍內(nèi)已經(jīng)達(dá)到了5583個。畜牧養(yǎng)殖協(xié)會和專業(yè)合作社使云南廣大農(nóng)民的分散養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)組織程度提高。龍頭企業(yè)已經(jīng)超過200家，逐漸向生產(chǎn)、加工、銷售一體化發(fā)展，形成具有云南特色的知名品牌。

2009年云南省畜牧業(yè)總產(chǎn)值為557.75億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重的32.69%。畜牧業(yè)產(chǎn)值的不斷提高使畜牧業(yè)的發(fā)展在農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中擔(dān)當(dāng)起越來越重要的作用。

二、云南省畜牧業(yè)發(fā)展對云南農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)分析

1.畜牧業(yè)逐漸成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展支柱產(chǎn)業(yè)。自2000年至2009年云南省畜牧業(yè)總產(chǎn)值總體呈增長的趨勢，由2000年的201.49億元增加到2009年的557.76億元，畜牧業(yè)總產(chǎn)值在農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的比重也在呈上漲趨勢，從2000年的29.59%上升到2009年的32.69%。畜牧業(yè)總產(chǎn)值和在農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值中所占比重相對平穩(wěn)、持續(xù)的增長體現(xiàn)了畜牧業(yè)經(jīng)過的十年的發(fā)展，重要性凸顯，逐漸成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。在2006年由于豬肉價格不穩(wěn)定等市場因素，造成畜牧業(yè)總產(chǎn)值增長緩慢，在農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值中的比重有所下降。云南省在2009年遭遇了特大旱情，因此畜牧業(yè)總產(chǎn)值有所減少，造成所占比重下滑。

2.畜牧業(yè)是農(nóng)民增收的主要來源。

（1）畜牧業(yè)是農(nóng)民現(xiàn)金收入的重要來源。

如圖所示，2000年至2009年農(nóng)村住戶人均畜牧業(yè)現(xiàn)金收入在第一產(chǎn)業(yè)現(xiàn)金收入中所占比例30.41%至38.40%之間，占家庭經(jīng)營收入的比例在25.99%至32.70%之間，占期內(nèi)總收入的19.89%至24.11%之間。畜牧業(yè)現(xiàn)金收入在各總量占有相對較大的比例，且總體趨勢穩(wěn)定，是農(nóng)民現(xiàn)金收入的主要來源。

（2）畜牧業(yè)發(fā)展和農(nóng)戶平均每人全年純收入的回歸模型分析。根據(jù)《云南省統(tǒng)計年鑒》中云南省1985年至2010年的畜牧業(yè)發(fā)展總產(chǎn)值和農(nóng)戶平均每人全年純收入的數(shù)據(jù)。

模型基本假設(shè)：模型中畜牧業(yè)發(fā)展總產(chǎn)值用income表示，農(nóng)戶平均每人全年純收入用husbandary表示。我們認(rèn)為畜牧業(yè)發(fā)展影響農(nóng)戶的純收入。

根據(jù)實驗數(shù)據(jù)建立工作文件，創(chuàng)建序列（或變量）并將變量納入一個組、輸入數(shù)據(jù)。

建立模型輸出結(jié)果，通過觀察大致確定畜牧業(yè)發(fā)展總產(chǎn)值和農(nóng)戶平均每人全年純收入的關(guān)系，對數(shù)據(jù)進(jìn)行OLS估計：

所得方程表達(dá)式為：

Income=280.4798+5.550556Husbandary

（6.522115） （34.80748）

R2=0.98 s.e.=141.2221 D.W=0.842621

F=1211.561 RSS=478648.6

結(jié)果及分析：從估計方程來看云南省畜牧業(yè)發(fā)展總產(chǎn)值和農(nóng)戶平均每人全年純收入是正相關(guān)的，這是符合經(jīng)濟(jì)事實的。

R2=0.98說明擬合程度高。

異方差的修正：對原模型進(jìn)行加權(quán)最小二乘最小估計（WLS）得到：根據(jù)誤差最小建立起來的OLS法，同方差下，將各個樣本點提供的殘差一視同仁是符合情理的。各個ei提供信息的重要程度是一致的。但在異方差下，離散程度大的ei對應(yīng)的回歸直線的位置很不精確，擬合直線時理應(yīng)不太重視它們提供的信息。即Xi對應(yīng)的ei偏離大的所提供的信息貢獻(xiàn)應(yīng)打折扣，而偏離小的所提供的信息貢獻(xiàn)則應(yīng)于重視。因此采用權(quán)數(shù)對殘差提供的信息的重要程度作一番校正，以提高估計精度。這就是WLS（加權(quán)最小二乘法）的思路。

得到加權(quán)最小二乘法模型方程為：

Income=275.7709+5.546218Husbandary

（69.33572） （351.9935）

R2=0.999806 D.W=0.463257 F=123899.4

可以看出，Husbandry的參數(shù)的t檢驗統(tǒng)計量的值有了一定的改進(jìn)。

3.畜牧業(yè)的發(fā)展有利于農(nóng)村勞動力資源的合理配置。云南省畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，養(yǎng)殖場數(shù)量的增加和規(guī)模的擴大，畜牧業(yè)對農(nóng)村剩余勞動力吸納能力正在加大。畜牧業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的迅速崛起也拓寬了農(nóng)村就業(yè)渠道，如飼料生產(chǎn)與加工、畜禽藥品、畜產(chǎn)品加工、畜牧機械等產(chǎn)業(yè)都為農(nóng)村勞動力提供了就業(yè)機會。

由于種植業(yè)生產(chǎn)有季節(jié)性、周期性等特點，農(nóng)村勞動力工作的時間也具有階段性，畜牧業(yè)的發(fā)展為避免勞動力資源浪費提出了解決策略，如農(nóng)戶發(fā)展家庭養(yǎng)殖。

4.畜牧業(yè)的發(fā)展有利于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。畜牧業(yè)使種植業(yè)中的秸稈等得到充分利用，實現(xiàn)糧草增值，降低農(nóng)業(yè)成本。農(nóng)業(yè)發(fā)展中使用了過多的化肥，對土壤造成破壞，如土壤板結(jié)，影響了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。畜牧業(yè)發(fā)展為種植業(yè)提供大量有機肥，改良土壤，實現(xiàn)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)良性循環(huán)。

三、十二五期間云南省畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略建議

1.攜手共建畜牧業(yè)良好的發(fā)展環(huán)境。建立健全技術(shù)推廣機構(gòu)和隊伍，為合作組織、龍頭企業(yè)、農(nóng)民從事畜牧業(yè)生產(chǎn)提供技術(shù)支持，提高云南省畜牧業(yè)科學(xué)養(yǎng)殖水平。建立有效的疫病防控體系和畜牧業(yè)保險體系，預(yù)防和降低由于疫病給畜牧業(yè)發(fā)展帶來的風(fēng)險和損失。完善畜牧良種繁育體系，滿足云南省畜牧業(yè)發(fā)展的良種需求。云南省畜牧業(yè)品種資源豐富，共有183個品種，是云南畜牧業(yè)良種繁殖和發(fā)展特色畜牧業(yè)的基礎(chǔ)和保障。建立完善的市場信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，隨時掌控市場畜牧產(chǎn)品供求和價格信息，指導(dǎo)畜牧業(yè)合作組織、龍頭企業(yè)、農(nóng)民的生產(chǎn)工作，降低由市場供求和價格波動給畜牧業(yè)生產(chǎn)、發(fā)展帶來的風(fēng)險，為畜牧業(yè)生產(chǎn)者提供導(dǎo)向。為從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的合作組織、龍頭企業(yè)、農(nóng)戶提供多種形式的崗前培訓(xùn)和在崗培訓(xùn)，提高畜牧業(yè)勞動者的技能水平以及相關(guān)管理崗位的管理水平。建立便利、快捷、高效的農(nóng)村金融信貸支持。

2.加大對畜牧業(yè)投入。云南省畜牧業(yè)在“十二五”期間繼往開來，就必須加大對畜牧業(yè)的投入，完善并增強畜牧業(yè)的服務(wù)功能和生產(chǎn)基礎(chǔ)。保證畜牧業(yè)良種培育、研究科研經(jīng)費、以及良種的推廣經(jīng)費，健全畜牧業(yè)科技站網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、畜牧業(yè)技術(shù)推廣人員隊伍建設(shè)等的投入，為畜牧業(yè)產(chǎn)品供求信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、畜牧業(yè)防疫體系和保險體系提供強有力的資金支持。產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、專業(yè)化的畜牧產(chǎn)品深加工、飼料生產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)需要加大資金投入。

3.堅持不懈地推進(jìn)云南省畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。應(yīng)采取多種生產(chǎn)組織方式共同發(fā)展，充分調(diào)動農(nóng)民和相關(guān)單位、組織的積極性。建立有效的利益聯(lián)結(jié)機制和約束機制，使公司、合作組織、農(nóng)戶多方利益在各自的生產(chǎn)、加工、貿(mào)易中得到保障。從而使產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善，有效地解決生產(chǎn)和市場的銜接，提高畜牧生產(chǎn)的組織化程度。

大力推進(jìn)云南畜牧業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化，解決畜牧業(yè)在走向市場經(jīng)濟(jì)過程中所面臨的深層次問題和矛盾，有利于推動畜牧業(yè)邁向現(xiàn)代化，有序地把農(nóng)民引向市場經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)民收入的穩(wěn)定增長。

4.發(fā)揮云南特色與優(yōu)勢，打造云南自主品牌。云南省地理、氣候、資源、物種的多樣性，使云南省畜牧業(yè)發(fā)展具有特色優(yōu)勢，例如撒壩、大河烏豬、黑山羊、黃山羊、高峰黃牛、西門塔爾牛、短角牛等云南地方特色優(yōu)良品種。提高產(chǎn)品加工水平，鞏固發(fā)展傳統(tǒng)品牌，使畜產(chǎn)品朝著品種多樣、綠色生態(tài)、營養(yǎng)健康、包裝精美方向發(fā)展。提高畜牧產(chǎn)品的附加值，提升畜牧產(chǎn)品的品牌價值；根據(jù)特色的畜牧業(yè)生產(chǎn)制定相應(yīng)的經(jīng)營、營銷策略。

云南省旅游業(yè)的發(fā)展為觀光畜牧業(yè)發(fā)展提供了良好的平臺，充分利用已有資源，開發(fā)云南畜牧產(chǎn)品的游客市場。

抓住“橋頭堡建設(shè)”的難得機遇，以國際市場為舞臺，制定云南品牌發(fā)展戰(zhàn)略。云南與越南、老撾、緬甸、柬埔寨等國家毗鄰，為畜牧產(chǎn)品進(jìn)入東南亞、南亞提供了良好的國際市場空間。

與此同時，我們必須加強產(chǎn)品生產(chǎn)和加工質(zhì)量監(jiān)督，建立和維護(hù)云南省自主品牌的良好形象。

參考文獻(xiàn)：

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3.郭泰.發(fā)展畜牧業(yè)是振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的必然選擇[J].探索與求是,1999(9)

第5篇

關(guān)鍵詞 畜牧業(yè)；生產(chǎn)現(xiàn)狀；養(yǎng)殖效益；問題；對策；江蘇姜堰

中圖分類號 F326.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2012）22-0322-01

2012年，受行業(yè)周期性影響，姜堰市畜牧業(yè)遭遇巨大沖擊，畜禽養(yǎng)殖效益明顯下降，有的養(yǎng)殖項目已經(jīng)出現(xiàn)虧損，整個行業(yè)處于低谷期，廣大養(yǎng)殖戶生產(chǎn)、發(fā)展面臨嚴(yán)峻考驗，畜牧業(yè)發(fā)展前景令人擔(dān)憂。為準(zhǔn)確了解畜牧業(yè)發(fā)展動態(tài)，更好地服務(wù)于廣大畜禽養(yǎng)殖戶，促進(jìn)畜牧生產(chǎn)健康發(fā)展，推進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級，通過入戶、入場調(diào)查、召開座談會等多種形式開展畜牧生產(chǎn)調(diào)查，并對生豬、肉雞、蛋雞和奶牛養(yǎng)殖效益進(jìn)行分析，現(xiàn)將調(diào)研情況匯報如下。

1 畜牧業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀

2012年9月底，姜堰市欄存生豬25.28萬頭，同比下降3 474頭，降幅1.36％；欄存能繁母豬32 733頭，同比增加1 746頭，增幅5.63%，1—9月生豬累計出欄32.5萬頭，同比下降10.38%；欄存2月齡以下仔豬73 725頭，同比減少24 879頭，下降25.23%，欄存2~4月齡中豬7.25萬頭，同比減少1.485萬頭，下降17%，欄存4月齡以上大豬73 842頭，同比增加3 522頭，增長5.01%。生豬生產(chǎn)略有下降，但生豬存欄結(jié)構(gòu)基本合理。家禽存欄總數(shù)為526.67萬羽，同比增長1 %，其中蛋雞欄存為311.276 5萬羽，同比減少8.214萬羽，下降2.57%；肉禽累計出欄642.5萬羽，同比增長1.74%；累計出欄肉羊34 865只，同比增加10 297只，增長41.94%；奶牛存欄1 884頭，減少146頭，下降7.19%。

2012年畜牧業(yè)生產(chǎn)的主要特點：一是規(guī)模化養(yǎng)殖逐步成為生產(chǎn)發(fā)展的主體，規(guī)模比例和養(yǎng)殖水平逐步提高，并呈現(xiàn)出大中型規(guī)模養(yǎng)殖強勢發(fā)展、小規(guī)模養(yǎng)殖戶逐漸減弱的生產(chǎn)格局；二是草食牲畜尤其是山羊、奶牛發(fā)展迅速，市場價格也相對穩(wěn)定，養(yǎng)殖效益可觀；三是以肉鴿、野鴨為代表的特種養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景廣闊；四是新技術(shù)得到較好的普及。

2 養(yǎng)殖效益

2.1 生豬養(yǎng)殖效益

據(jù)調(diào)查的6個規(guī)模養(yǎng)殖場（省級、市級、縣級各2個）和部分散養(yǎng)戶反映，當(dāng)前平均每頭肥豬生產(chǎn)成本為1 272.28元，其中仔豬成本171.43元，飼料成本1 007.14元，防治成本30元，人工費用31.43元，水電費用5.64元，死亡損失24元，其他費用2.64元，平均出欄體重98.86 kg，目前市場平均價格為14.14元/kg，收入1 397.88元，養(yǎng)殖利潤125.60元。由于上半年生豬市場行情低迷，虧損時間較長，1—9月平均虧損7.96元，而2011年同期養(yǎng)殖效益為512.86元。

2.2 肉雞養(yǎng)殖效益

對6個規(guī)模大戶和2個散養(yǎng)戶進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計，當(dāng)前每只肉雞生產(chǎn)成本約為18.23元，其中苗雞2.19元、飼料14.24元、防治費用0.73元、人員工資0.6元、水電費用0.13元、死亡損失0.14元、其他費用0.2元，每只雞平均體重1.8 kg，平均市場價10.86元/kg,收入19.55元，利潤1.32元。2012年1—9月平均為1.37元，2011年為4.47元。

2.3 蛋雞養(yǎng)殖效益

對6個規(guī)模大戶進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計，按當(dāng)前產(chǎn)品和飼料等價格計算，每只蛋雞1個產(chǎn)蛋期（72周齡）生產(chǎn)成本平均為167.17元，其中苗雞3.17元、飼料149元、防疫治療費1.97元、人員工資7.73元、水電費2元、死亡損失3.1元、其他費用0.2元。每只蛋雞1個產(chǎn)蛋期平均產(chǎn)蛋17.52kg，市場價格為9.3元/kg，收入162.94元，淘汰雞收入24.36元，養(yǎng)殖利潤20.13元，2012年上半年部分時段虧損，1—9月平均獲利6.67元，2011年為32元。

2.4 奶牛養(yǎng)殖效益

調(diào)查6個規(guī)模養(yǎng)殖大戶，當(dāng)前每頭奶牛年養(yǎng)殖成本17 600.8元，其中奶牛折舊費1 500元、飼料費12 445.8元、防治費200元、人工費2 895元、水電費360元、死亡費用和其他費用200元；平均產(chǎn)奶6 441.7 kg，奶價3.425元/kg，收入22 062.8元，年養(yǎng)殖利潤4 462元。以前3個季度生產(chǎn)成本及奶價計，年可獲利4 466.7元，2011年平均為4 668.5元。

2012年，養(yǎng)殖效益不高的原因如下：一是2012年畜牧業(yè)生產(chǎn)除奶業(yè)行情較好、產(chǎn)品價格高于往年外，其他畜禽產(chǎn)品價格普遍低于2011年同期市場價；二是主要飼料原料價格上漲，豆粕價位接近歷史最高價，而玉米市價創(chuàng)歷史新高，達(dá)2.5~2.7元/kg；三是2012年勞動力報酬進(jìn)一步增加，比2011年增長50%左右，飼養(yǎng)管理人員平均月薪在2 000元以上，導(dǎo)致養(yǎng)殖成本大幅上升，養(yǎng)殖風(fēng)險進(jìn)一步增加，利潤空間更加趨小。

3 當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題

一是畜牧業(yè)生產(chǎn)越來越被弱化。因其在生產(chǎn)和發(fā)展的過程中有可能帶來部分實際上是可降解的養(yǎng)殖污染，所以在經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)的地區(qū)，畜牧業(yè)成為不受歡迎的養(yǎng)殖項目，養(yǎng)殖用地難成為制約畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸；二是發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)的附屬產(chǎn)物——畜禽糞便存在處理難、利用更難的問題；三是隨著城鎮(zhèn)建設(shè)加快和工業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，土地資源日趨緊張，飼料原料價格逐步漸長，勞動力成本也隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)作物價格的提升而增加，養(yǎng)殖風(fēng)險隨著養(yǎng)殖成本的加大而加劇；四是對畜牧業(yè)的扶持力度明顯低于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的種植業(yè)；五是畜牧業(yè)生產(chǎn)的周期性因行政干預(yù)、疫情的未知性、貧民生活等多重因素的影響仍然不會避免；六是疫病的頻繁發(fā)生和新病以及多種疾病的混合感染增加了疫病防控難度，也加劇了養(yǎng)殖的風(fēng)險[1]。

4 加快畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的對策

4.1 加快畜產(chǎn)品加工企業(yè)建設(shè)

形成“公司+農(nóng)戶+基地”的模式，促進(jìn)產(chǎn)、加、銷一體化運作，不斷擴大現(xiàn)有的“金力”、“明牛”、“彩騰”、“仙島”等畜產(chǎn)品品牌的知名度，積極做好“蘇姜豬”產(chǎn)品的相關(guān)開發(fā)利用，大力發(fā)展訂單畜牧業(yè)，加工企業(yè)與養(yǎng)殖戶形成風(fēng)險共擔(dān)、利益同享的共同體，保證區(qū)域生產(chǎn)有計劃，市場銷售有秩序，避免盲目發(fā)展，惡性競爭[2]。

4.2 加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

隨著人們生活水平的不斷提高，傳統(tǒng)的大宗養(yǎng)殖項目逐漸顯現(xiàn)出市場過剩的狀況，利潤越來越低，養(yǎng)殖風(fēng)險越來越高，廣大養(yǎng)殖戶要積極轉(zhuǎn)變思路，大力開發(fā)符合當(dāng)?shù)匕l(fā)展條件的新養(yǎng)殖項目、養(yǎng)殖模式，如肉鴿養(yǎng)殖、林下草雞養(yǎng)殖等，積極轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖模式，促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級，緊跟市場消費需求，實現(xiàn)養(yǎng)殖效益的最大化[3]。

4.3 建立必需的養(yǎng)殖準(zhǔn)入機制

養(yǎng)殖業(yè)作為一項高投入、高風(fēng)險、低回報的產(chǎn)業(yè)，沒有雄厚的資金實力，市場風(fēng)險抗擊力較差的養(yǎng)殖場很容易受到?jīng)_擊，進(jìn)入養(yǎng)殖行業(yè)必須通過嚴(yán)格的環(huán)評、工商登記、注冊資金、行業(yè)規(guī)范等硬性條件，對不符合要求的養(yǎng)殖項目，要堅決限制，政府要對廣大農(nóng)戶加強引導(dǎo)，防止盲目跟風(fēng)的現(xiàn)象發(fā)生，以免造成農(nóng)戶不必要的經(jīng)濟(jì)損失[4]。

4.4 加大財政扶持力度

對有發(fā)展前景的畜牧業(yè)生產(chǎn)企業(yè)給予政策和資金傾斜，支持環(huán)節(jié)可優(yōu)先考慮新建畜禽舍、新型生產(chǎn)設(shè)施和糞污處理及利用等方面。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 林薏棟，許丹.阜蒙縣畜牧業(yè)發(fā)展的情況調(diào)查[J].中國畜禽種業(yè)，2012，8（7）：22.

[2] 許丹，林彥棟.阜新市畜牧業(yè)發(fā)展的情況及分析[J].中國畜禽種業(yè)，2012，8（8）：18.

第6篇

（黑龍江省五常市畜牧獸醫(yī)站 150200）

1 五常市基本情況

黑龍江省五常市北接松嫩平原，距省城哈爾濱115km；東南靠張廣才嶺西麓與尚志市相鄰，東北部與哈爾濱市阿城區(qū)相鄰，西部、西南部、南部與吉林省的榆樹、舒蘭、蛟河毗鄰，是黑吉兩省經(jīng)濟(jì)結(jié)合部。幅員面積7512 km2，五常地域呈狹長形，西北傾斜。

五常市素有“六山一水半草二分半田”之稱。市域內(nèi)中山面積達(dá)481km2，占總面積的6.4%，低山面積l653km2，占總面積的22%，丘陵面積1118km2，占總面積的14. 9%，高平原面積2270km2，占總面積的30.2%，堆積谷平原面積323km2，占總面積的4. 3%，沖積平原面積1667km2，占總面積的22. 2%。中山、低山、丘陵面積3252km2，占總面積的43. 9%，高平原、平原、河谷平原面積4260km2，占總面積56. 7%，水面183.7km2，占全市總面積的2. 5%。

全市轄24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，261個行政村，總?cè)丝?00萬，其中農(nóng)業(yè)人口63萬，農(nóng)業(yè)戶12.7萬戶。

五常地處北緯42～45度，屬中溫大陸性季風(fēng)氣候，四季明顯，全年平均氣溫4.6℃，無霜期為130天。

五常市地貌構(gòu)成為“六山一水半草二分半田”，除一水外，其它資源均可作畜牧業(yè)的大文章。全市幅員面積為7512km2，耕地面積370萬畝，其中水田150萬畝，旱田200萬畝，經(jīng)濟(jì)作物面積為20萬畝。旱田區(qū)主要分布在北部和中部的14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，年產(chǎn)玉米、大豆約10億kg，這是五常發(fā)展畜牧業(yè)的主要飼料來源。同時，年產(chǎn)玉米秸稈20億kg，這是五常發(fā)展“兩牛”和山綿羊的主要飼草來源。

水田區(qū)主要分布在東部和東南部山區(qū)、半山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，150萬畝的水稻，每年可生產(chǎn)秸稈7.5億kg，這些水稻秸稈是東部、東南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶養(yǎng)牛、養(yǎng)羊的主要飼料。但由于這些地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展比較緩慢，畜禽飼養(yǎng)量較少，致使這些水稻秸稈大部分被燒掉，沒有很好地開發(fā)利用。如果這部分資源被開發(fā)利用，那么，必將推動山區(qū)、半山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧業(yè)的大發(fā)展、快發(fā)展。

2 五常市畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

五常市是農(nóng)業(yè)大市，也是畜牧業(yè)大市，幾年來，畜禽飼養(yǎng)規(guī)模、生產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益均得到了長足發(fā)展，截止2014年，全市生豬、肉牛、家禽、山綿羊飼養(yǎng)量和奶牛存欄分別達(dá)到了73.1萬頭、16.4萬頭、799.3萬只、12.2萬只和3.1萬頭，同比增長分別為2.2%、4. 8%、4.6%、4.0%和1.2%，全市有養(yǎng)畜禽“兩戶”2. 12萬戶，專業(yè)村屯80個，各類牧場120處，建立了奶牛、肉牛、生豬良種繁育體系，全市現(xiàn)有改良站點24處，良種奶牛、肉牛和三元雜交豬覆蓋率分別達(dá)到了98%、80%和70%；全市實施了無規(guī)定疫病區(qū)項目建設(shè)，建立了市級動物診療中心和標(biāo)準(zhǔn)化化驗室，開展了動物重大疾病的化驗、解剖和診治等多項業(yè)務(wù)，建立了261個村級畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)室，開展了常見病的診治和畜禽免疫注射業(yè)務(wù)。

五常市畜牧業(yè)具有完備的畜牧保障體系，實行市、鄉(xiāng)、村、屯四級聯(lián)動。普遍開展了繁育改良、疾病防治、產(chǎn)品檢疫、技術(shù)指導(dǎo)等多項業(yè)務(wù)和生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務(wù)，為畜牧業(yè)的發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用，261個行政村基本上建立了村級畜牧獸醫(yī)服務(wù)室，主要由個體獸醫(yī)或繁育改良員承擔(dān)村級服務(wù)室的業(yè)務(wù)工作，基本上形成了以市畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心為龍頭，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧發(fā)展中心為紐帶，以村級服務(wù)室為基礎(chǔ)的服務(wù)體系，為畜禽戶提供了繁育改良、防疫滅病、飼料供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)、信息服務(wù)、產(chǎn)品銷售等項服務(wù)。

由于五常市幅員廣闊、地貌復(fù)雜、資源多樣、養(yǎng)殖基礎(chǔ)不同，決定了我市發(fā)展畜牧業(yè)不能一刀切，搞一個模式，而要合理布局，突出重點，全力推進(jìn)，走布局區(qū)域化、生產(chǎn)規(guī)模化、經(jīng)營集約化、加工系列化、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化之路。

五常市區(qū)域布局的重點是：北部和中部旱作區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，要充分利用飼料和秸稈資源充足的優(yōu)勢，重點發(fā)展奶牛、生豬等產(chǎn)業(yè)；東南部山區(qū)、半山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)要充分利用草原面積大、草質(zhì)好、生態(tài)環(huán)境優(yōu)等特點，重點發(fā)展肉牛、山綿羊和特種養(yǎng)殖生產(chǎn)；五常鎮(zhèn)、拉林鎮(zhèn)、山河鎮(zhèn)等中心城鎮(zhèn)要充分利用交通便利，物流順暢，市場較大等特點，重點發(fā)展畜產(chǎn)品加工業(yè)和飼料加工業(yè)，為畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展起到龍頭作用。

五常市結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點是：五常市的畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，既要考慮國內(nèi)市場，更要著眼國際市場，既要瞄準(zhǔn)現(xiàn)實要求，也要著眼潛在要求，要立足多樣化、優(yōu)質(zhì)化市場要求，重點發(fā)展奶牛、肉牛等市場占有率高，國內(nèi)或國際市場前景廣闊的優(yōu)勢畜種。同時，要穩(wěn)定發(fā)展生豬和蛋、肉雞等耗糧型畜種，要充分利用五常市的資源優(yōu)勢，積極發(fā)展肉羊、絨山羊、大鵝、特種養(yǎng)殖生產(chǎn)，為特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

3 五常市畜牧業(yè)發(fā)展前景

3.1 奶牛發(fā)展前景

五常市奶業(yè)正處在加快發(fā)展階段。但由于起步較晚，發(fā)展水平較低，而落后于雙城、呼蘭、杜蒙、扶余、肇東等市（縣）。制約五常市奶牛業(yè)發(fā)展的突出問題是：良種奶牛數(shù)量不足，單產(chǎn)水平低、飼養(yǎng)規(guī)模小而分散，奶站建設(shè)數(shù)量少。但隨著城鄉(xiāng)人民收入的增加和消費觀念的轉(zhuǎn)變，國內(nèi)奶類產(chǎn)品市場需求旺盛，增長潛力巨大。五常市農(nóng)作物秸稈、草原、糧食等飼料資源豐富，勞動力資源充足，鮮奶在生產(chǎn)成本、運輸距離等方面具有明顯的優(yōu)勢，五常市又是生態(tài)建設(shè)示范縣，綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)有了良好開端，隨著優(yōu)良品種的推廣，新技術(shù)的普及，奶牛業(yè)必將有一個大的發(fā)展空間。

3.2 肉牛發(fā)展前景

五常市是僅次于阿城、賓縣的哈市第三大牛肉生產(chǎn)縣，但從總體上看，五常市肉牛飼養(yǎng)水平不高，平均胴體重、出欄率和出欄頭均產(chǎn)肉量都比較低，牛肉產(chǎn)品檔次低，優(yōu)質(zhì)和高檔牛肉比重小，出口數(shù)量很小。

隨著我國人民生活水平的提高，牛肉的國內(nèi)消費需求將逐步增長。同時，由于牛肉每千克生產(chǎn)成本比全國平均水平低10%，比發(fā)達(dá)國家約低55%，具有成本優(yōu)勢，特別是近年來我國牛肉的需求量增加，為五常市大力發(fā)展肉牛業(yè)加快出口帶來了新的機遇。

五常市具有豐富的肉牛品種資源和飼草、飼料資源，近年來，建設(shè)了近30繁改站點，改良了當(dāng)?shù)氐狞S牛品種，形成了以西門塔爾改良一代為主體的肉牛基礎(chǔ)群，今后，五常市要按照“飼養(yǎng)上水平、上規(guī)模，質(zhì)量上檔資、保安全”的要求，加大肉牛優(yōu)良品種的繁育和推廣力度，加快建設(shè)無規(guī)定疫病區(qū)，發(fā)展規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、引進(jìn)加工企業(yè)，全面提高單產(chǎn)和質(zhì)量安全水平，創(chuàng)建名牌牛肉產(chǎn)品，增加高檔牛肉的國內(nèi)市場份額。

3.3 生豬發(fā)展前景

生豬生產(chǎn)是五常市畜牧業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)，2003年，生豬飼養(yǎng)量88.1萬頭，實現(xiàn)了農(nóng)村人口人均1頭豬的目標(biāo)，但由于五常市缺乏龍頭加工企業(yè)，生豬生產(chǎn)一直保持穩(wěn)定發(fā)展的態(tài)勢。

今后五常市將加大對畜牧業(yè)加工企業(yè)的招商力度，努力引進(jìn)大型的生豬深加工企業(yè)，做大做強我市的生豬產(chǎn)業(yè)。

第7篇

一是畜牧業(yè)生產(chǎn)方式較為落后。畜牧業(yè)集約化；標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展水平不高，現(xiàn)在基本都是戶型養(yǎng)殖，分散經(jīng)(來源：文秘站 ）營，沒有形成規(guī)模養(yǎng)殖，缺乏輻射作用和競爭力，影響了實用技術(shù)的應(yīng)用，又給疫病防控帶來困難。

二是服務(wù)體系不健全。畜牧業(yè)疫情預(yù)測工作缺乏前瞻，飼養(yǎng)技術(shù)推廣滯后，目前只能做到一些常規(guī)的防疫，面對突發(fā)的疫情還是防不勝防。供應(yīng)與服務(wù)機制不活畜牧品種質(zhì)量有待提高。

三是養(yǎng)殖戶的成本增高，利潤下降。在市場經(jīng)濟(jì)帶動下，原材料價格上揚，普通飼料價格1.4/公斤人工費漲了近一番，大大增加了畜牧業(yè)生產(chǎn)成本，畜產(chǎn)品價格下降，出欄毛豬11.4元/公斤，牛奶2元/公斤，養(yǎng)殖戶收入下降，嚴(yán)重影響了畜牧業(yè)養(yǎng)殖的積極性。

畜牧業(yè)收入是我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收的一大亮點，為了增強養(yǎng)殖戶對畜牧業(yè)養(yǎng)殖的信心，把我縣畜牧業(yè)生產(chǎn)做大做強，須做好一下幾方面工作：

一要樹立優(yōu)先發(fā)展畜牧業(yè)的觀念。從現(xiàn)在起要把畜牧業(yè)發(fā)展提升到優(yōu)先發(fā)展的突出位置，要充分認(rèn)識到?jīng)]有畜牧業(yè)的農(nóng)業(yè)，是不完整的農(nóng)業(yè)，沒有發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)就沒有發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)，興農(nóng)必先興牧，從而增強優(yōu)先發(fā)展，努力為畜牧業(yè)發(fā)展服好務(wù)。

第8篇

【關(guān)鍵詞】畜牧業(yè)；現(xiàn)狀；存在問題；對策；前景

近年來，甕安縣畜牧業(yè)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，根據(jù)畜牧業(yè)發(fā)展的新形勢、新情況、新特點，著力提升畜牧經(jīng)濟(jì)增長質(zhì)量和效益，實現(xiàn)畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

1.生態(tài)畜牧業(yè)基本情況和管理措施

1.1生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的基本情況

生態(tài)畜牧業(yè)是指運用生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)位原理、食物鏈原理、物質(zhì)循環(huán)再生原理和物質(zhì)共生原理，采用系統(tǒng)工程方法，并吸收現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成就，以發(fā)展畜牧業(yè)為主，農(nóng)、林、草、牧、副、漁因地制宜，合理搭配，實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會效益統(tǒng)一的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，是一個以畜牧業(yè)生產(chǎn)為主的多目標(biāo)、多功能、多層次、多成分的組合合理、結(jié)構(gòu)有序、開放循環(huán)、內(nèi)外交流、關(guān)系協(xié)調(diào)、能協(xié)同發(fā)展和動態(tài)平衡的生態(tài)系統(tǒng)，是技術(shù)畜牧業(yè)的高級階段[1]。生態(tài)畜牧業(yè)主要包括生態(tài)動物養(yǎng)殖業(yè)、生態(tài)畜產(chǎn)品加工業(yè)和廢棄物（糞、尿、加工業(yè)產(chǎn)生的污水、污血和毛等）的無污染處理業(yè)。

1.2重大動物疫病防控及畜產(chǎn)投入品質(zhì)量監(jiān)管措施到位

畜禽良種繁育體系完善，采取春、秋兩季集中免疫和平時補免相結(jié)合，口蹄疫、禽流感、豬蘭耳病、豬瘟強制免疫應(yīng)免疫畜禽密度達(dá)100%，全年無重大動物疫情發(fā)生。加強肉食品市場檢疫，全面推進(jìn)產(chǎn)地檢疫工作，杜絕病害肉上市，保證消費者吃上放心肉。對獸藥、飼料、飼料添加劑等畜牧業(yè)投入品嚴(yán)格監(jiān)管，全年抽檢獸藥78批次，飼料、飼料添加劑62批次，沒收并銷毀假冒偽劣獸藥、飼料價值12萬余元。全縣無動物食品安全事故發(fā)生。加強種畜禽場改造升級，規(guī)范生豬和黃牛人工授精改良站、點運作，高效做好國家生豬和肉（奶）牛良種補貼工作，落實專項資金325萬元，全縣良種普及率達(dá)96%。政策性能繁母豬保險，應(yīng)保盡保，參保率100%。

2.生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題

2013年甕安縣畜牧業(yè)健康發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模擴大，數(shù)量增加，生產(chǎn)效益提升，科技含量提高，增強了動力和活力。但同時存在一些不容忽視的問題。一是由于新的動物疫病不斷出現(xiàn)，面臨新的挑戰(zhàn)，重大動物疫病防控形勢依然嚴(yán)峻；二是一些規(guī)模場的發(fā)展理念、科學(xué)飼養(yǎng)水平滯后，片面追求數(shù)量導(dǎo)致生產(chǎn)效益較低；三是多數(shù)利用搬遷民居和舊的學(xué)校改造的養(yǎng)殖場，排污設(shè)施沒達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)；四是產(chǎn)品加工業(yè)科技含量不高，產(chǎn)品附加值偏低；五是個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)用地，沒有科學(xué)合理的規(guī)劃；六是養(yǎng)殖業(yè)用電優(yōu)惠政策不能完全落實到位；七是服務(wù)手段跟不上現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的需要。

3.解決對策及發(fā)展前景

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，強抓機遇，加快調(diào)整畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐和生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，用足、用活國家惠農(nóng)政策。圍繞建設(shè)優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的畜牧業(yè)發(fā)展理念，積極推進(jìn)外向型畜牧經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。依托資源優(yōu)勢，打造名優(yōu)品牌，實現(xiàn)畜牧經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展。

3.1深入推進(jìn)畜牧上臺階工程，大力推廣畜禽品種改良

畜牧上臺階工程實施2年來，各級領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門都十分重視，取得了顯著成效。廣大養(yǎng)殖戶得到實在利益，提升了甕安畜牧業(yè)的總體水平，對拉動甕安縣經(jīng)濟(jì)的增長、提高甕安的知名度起到了積極的作用。應(yīng)著力抓好畜牧上臺階工程各項措施的落實。按規(guī)章辦事，靠技術(shù)推進(jìn)，努力再創(chuàng)甕安畜牧業(yè)的新輝煌。改良當(dāng)?shù)仄贩N是提高畜禽品質(zhì)的重要手段[2]。經(jīng)過多年的努力，現(xiàn)在甕安縣黃牛改良率已達(dá)到95%以上，生豬三元雜交已達(dá)98%以上，改良效果顯著，生產(chǎn)效率提高。應(yīng)加快資源開發(fā)利用，面向高端市場，生產(chǎn)高檔牛肉，以滿足消費市場需求，快速提高養(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)效益。繼續(xù)實施黃牛、生豬三元雜交改良模式。

3.2實行健康養(yǎng)殖，抓示范、帶全面

抓好標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化養(yǎng)殖場建設(shè)，政府出臺優(yōu)惠政策，對符合標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖企業(yè)予以資金技術(shù)支持[3]。科學(xué)規(guī)劃合理布局居住養(yǎng)殖區(qū)域，逐步減少分散養(yǎng)殖，積極推廣豬、沼、菜綜合利用等生態(tài)養(yǎng)殖模式，積極申報綠色品牌，不斷提升畜牧業(yè)科技含量[4]。切實把健康養(yǎng)殖作為重點抓手。凡新建的養(yǎng)殖場、規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)，必須按標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)要求，實行嚴(yán)格的審批建檔制度，糞污不能達(dá)標(biāo)排放的不允許生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，環(huán)境不受污染。目前，應(yīng)加快推廣標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的做法，應(yīng)積極鼓勵、引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖，提高科學(xué)化飼管水平。

3.3依托本地資源優(yōu)勢，合力打造名優(yōu)品牌

隨著甕安養(yǎng)殖規(guī)模擴容數(shù)量增加，畜禽品質(zhì)提高，資源優(yōu)勢明顯。做大做強龍頭企業(yè)，創(chuàng)名牌占市場，應(yīng)在畜禽產(chǎn)品加工業(yè)上做文章，延伸產(chǎn)品鏈，增加畜產(chǎn)品的附加值，方法可采取生產(chǎn)企業(yè)和加工企業(yè)的有效對接，靠龍頭帶動，優(yōu)勢互補，專業(yè)合作，利益共享機制，打造甕安畜產(chǎn)品名優(yōu)品牌，實現(xiàn)畜牧經(jīng)濟(jì)快速的良性發(fā)展。在利用本地畜牧資源的同時，還應(yīng)保護(hù)好地方優(yōu)良品種，進(jìn)一步提高公害養(yǎng)殖的品牌效應(yīng)。

3.4做好重大動物疫病防控，加大畜產(chǎn)品安全監(jiān)管力度

加大畜產(chǎn)品安全監(jiān)管力度堅持春秋兩季集中免疫和日常補免相結(jié)合。堅持綜合防控原則，強化基層防疫人員的管理，努力提高防疫員的技術(shù)水平和工作責(zé)任心，保證免疫質(zhì)量和效果。加強疫病監(jiān)測，創(chuàng)新動物防疫新機制，確保不發(fā)生重大動物疫情。為確保消費者吃上優(yōu)質(zhì)安全的畜產(chǎn)品，業(yè)務(wù)部門應(yīng)切實加強飼料、飼料添加劑、獸藥、飼草等投入品的監(jiān)管力度，規(guī)范動物產(chǎn)地檢疫，提高畜產(chǎn)品檢疫、檢驗技術(shù)水平，實施畜產(chǎn)品安全可追溯制度，實行從畜禽生產(chǎn)到餐桌全程監(jiān)管，嚴(yán)格打擊使用違禁藥物的違法行為。切實加強全員素質(zhì)提高。根據(jù)甕安畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，抓好人員政治業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高。充分發(fā)揮科技人員的技術(shù)支撐作用，做到管理規(guī)范、責(zé)任明確、獎懲分明。 [科]

【參考文獻(xiàn)】

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第9篇

[關(guān)鍵詞] 云南省 畜牧業(yè) 現(xiàn)狀 問題 對策

[中圖分類號] F326.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）10-0162-01

云南省位于我國南部，因其獨特的地理自然條件，具有良好的畜牧業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。因為云南省的緯度較度，但海拔較高，我國的云貴高原就位于此省，這都使得云南省的自然環(huán)境與它地相比較具有很大的不同之處。在云南，冬暖夏涼，夏天沒有過高的溫度，冬天沒有過低的溫度，四季如春，四季常青，為動物的生存與發(fā)展提供了良好的環(huán)境。另外，我國云南省還是一個動物資源豐富的活分，這里的物種豐富，利于云南省開展地方特色的畜牧業(yè)。比如說滇南小耳豬、彌勒紅骨山羊等等。因此，本文將以云南省為切入點，對其畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析。

一、云南省畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

1.云南省畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)模有所擴大，發(fā)展前景一片大好

一直以來，國家認(rèn)識到云南省進(jìn)行畜牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢，并對其進(jìn)行政策性的支持，我國云南省的畜牧業(yè)在國家與地方的共同努力之下得到了快速的發(fā)展。根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計顯示，云南省的畜牧業(yè)產(chǎn)值在十年間實現(xiàn)了將近270億元的增長，實現(xiàn)了三倍增長。但是，在2008年度與2009年度因為受到國際經(jīng)濟(jì)市場環(huán)境動蕩與禽流感的影響，云南省畜牧業(yè)的產(chǎn)值出現(xiàn)合理性下降。總體來說，云南省的畜牧業(yè)發(fā)展較為平衡。特別是近幾年了，國家和地方加大了對云南省畜牧業(yè)的重視，使其養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大。就目前情況來看，云南省的畜牧業(yè)已經(jīng)為其農(nóng)民增收起到了重大的促進(jìn)作用。

2.云南省畜牧業(yè)的地方特色逐漸明顯

云南省的氣候環(huán)境具有其地域性，這對于云南省的畜牧業(yè)發(fā)展的影響很大。近些年來，云南省畜牧業(yè)的地方特色更為明顯。比如說，云南省的紅河地區(qū)以豬肉為主要的畜牧產(chǎn)品，一個地區(qū)的豬出欄率就占到了云南省的一半左右。而大理的牛肉與羊肉也大約占據(jù)了云南省的五分之二左右。

二、云南省畜牧業(yè)發(fā)展當(dāng)中存在的問題分析

云南省作為我國的畜牧業(yè)大省，在其快速的發(fā)展過程當(dāng)中，出現(xiàn)了一些問題，在影響云南省畜牧業(yè)的快速進(jìn)步。下面，我們就對這些問題進(jìn)行分析：

1.畜牧業(yè)的總量不足

與其它省份的畜牧業(yè)發(fā)展，云南省在國家與地方的共同努力促進(jìn)之下，在短時間內(nèi)實現(xiàn)了快速的發(fā)展。但是，其畜牧業(yè)的發(fā)展實力卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如其它省份。從宏觀角度來看，云南省的畜牧業(yè)的總產(chǎn)值在國家畜牧業(yè)的產(chǎn)值比例當(dāng)中占有較小。與自身的畜牧業(yè)產(chǎn)值相比較，云南省每年以百分之十的速度提高，但是，其在國家畜牧業(yè)當(dāng)中的比例卻保持穩(wěn)定，沒有出現(xiàn)明顯提高的現(xiàn)象。在我國所有的畜牧省份當(dāng)中，云南省位列十五，不具有明顯的優(yōu)勢。之所以說其不具有明顯的優(yōu)勢是因為云南省的自然條件較其它省份優(yōu)越，其產(chǎn)值沒有達(dá)到相關(guān)任士的期望值。近些年來，國家對西部進(jìn)行有效開發(fā)，云南省應(yīng)當(dāng)將此作為契機，發(fā)現(xiàn)并利用、發(fā)揮云南省畜牧業(yè)的價值，使其總量得以提升。

2.畜牧業(yè)與其它相關(guān)行業(yè)的關(guān)系不平衡

在眾多的行業(yè)當(dāng)中，與畜牧業(yè)關(guān)系最為緊密的就是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)發(fā)展，特別是種植業(yè)。種植業(yè)是畜牧業(yè)一部分的飼料來源，畜牧業(yè)是種植業(yè)的重要經(jīng)濟(jì)來源和養(yǎng)料來源，二者互相影響、互相依存。而在我國云南省，畜牧業(yè)與種植業(yè)的這種關(guān)系并沒有很好的體現(xiàn)出來。種植業(yè)作為飲料的提供者，保證了畜牧業(yè)的健康發(fā)展，但是畜牧業(yè)當(dāng)中的天然肥料沒有得到有效的利用，造成了有用資源的無理浪費，更使種植業(yè)成本提高，從而損害到畜牧業(yè)自身的經(jīng)濟(jì)利益。

三、加強云南省畜牧業(yè)的對策分析

1.加大畜牧業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)力度

云南省的畜牧業(yè)發(fā)展具有很強的區(qū)域性特點，比如說紅河、曲靖、昆明、大理，這些地區(qū)的畜牧業(yè)發(fā)展比較繁榮，而其它地方的畜牧業(yè)發(fā)展并不盡人意，且云南省的畜牧業(yè)總產(chǎn)值有待提高。這就使得云南省的相關(guān)部門一定要重視畜牧業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)的建設(shè)工作，幫助畜牧業(yè)主進(jìn)行專業(yè)動物養(yǎng)殖基地的建設(shè)，使其養(yǎng)殖規(guī)模得到擴大，養(yǎng)殖水平提高，加深自動化程度，以此來實現(xiàn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)與量的雙重提高。除此之外，各地區(qū)之間要加強聯(lián)系，發(fā)揮合作精神，加強管理與交流，使云南省各地區(qū)的畜牧業(yè)可以得到共同進(jìn)步。

2.優(yōu)化畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

豬，是云南省畜牧業(yè)當(dāng)中的關(guān)鍵分支，在云南省的畜牧業(yè)當(dāng)中占有主體地位。這也就使得云南省的畜牧品種少，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不盡合理。因此，農(nóng)業(yè)部門應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)畜牧業(yè)主進(jìn)行養(yǎng)殖品種的豐富，在不影響豬的養(yǎng)殖前提之下，根據(jù)各地區(qū)的養(yǎng)殖環(huán)境與條件，對養(yǎng)殖物種進(jìn)行合理的增加，使牛，羊等畜牧分支得到強化。也只有這樣，云南省的畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)才能得到優(yōu)化升級。

3.協(xié)調(diào)畜牧業(yè)與種植業(yè)

加強對云南省畜牧業(yè)主的生態(tài)觀念培訓(xùn)，使其明確生態(tài)農(nóng)業(yè)存在的目標(biāo)。嚴(yán)格要求自己的畜牧行為，在接受種植業(yè)的服務(wù)之后，要對其進(jìn)行反補，以此來降低種植業(yè)的生產(chǎn)成本，實現(xiàn)互利雙贏。也只有這樣，云南省的畜牧業(yè)才能在種植業(yè)的良好配合之下健康長久地發(fā)展。

四、結(jié)語

綜上所述，云南省具備進(jìn)行畜牧業(yè)發(fā)展的天然自然環(huán)境，也因此成為了國家與地方重視的畜牧業(yè)生產(chǎn)基地。本文從云南省畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀出發(fā)，對我國云南省畜牧業(yè)發(fā)展當(dāng)中存在的問題進(jìn)行了分析，提出了三條對應(yīng)對策。希望我國的農(nóng)業(yè)部門加強對云南省畜牧業(yè)問題的重視，督促其盡快解決發(fā)展中問題，實現(xiàn)畜牧業(yè)總產(chǎn)值的快速提升。

參考文獻(xiàn)

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