時間：2023-09-25 17:29:20
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一、寶寶樂：健康促銷樂寶寶
紅桃K，作為中國保健品里面少有的能夠堅持發展十年的一個品牌，一直致力于血健康事業，是補血市場的領導品牌，并一直在尋找機會向專業的細分市場拓展。寶寶樂是紅桃K集團針對嬰幼兒的營養、口感、吸收能力等特點專為嬰幼兒研究生產的一個新產品。
在2001年初，市場上專門針對兒童補血的康恩貝集團生產的“貝貝血寶”已經具有了一定的氣候，并開始蠶食紅桃K原有的兒童消費群體。2002年初，寶寶樂產品在沿海地區上市時倚靠該集團強大的網絡資源優勢和品牌優勢，在切入市場時，采取了迂回進攻策略，進行強勢終端攔截，相繼策劃推廣了“我和我的卡通搖表”、“漂亮媽媽，健康寶寶”的廣告促銷運動，使寶寶樂在廣大年輕媽媽心中留下了很深的印象，由于和主品牌紅桃K之間處理的比較好，很快便建立起專業的兒童補血形象。
其成功的關鍵在于契合了購買者的消費心理認同，當然，需要指出的是寶寶樂和紅桃K生血劑之間存在著一定的功能重疊，必須協調處理兩者之間的關系，方可使其茁壯成長。
二、成長快樂：快樂中逐漸成長
回顧養生堂的經典案例，進入維生素市場無疑是一個亮點。為針對“兒童免疫力低下”的現狀，于是開發上市了成長快樂產品，在推出市場時，采取的策略依然繼承了養生堂的傳統，采用大媒體的拉動和階段性的促銷推廣活動，經過將近兩年的努力，取得了較好的市場業績，也砸開了國內維生素市場的大門，躋身維生素市場的第一陣營。近期又借助“非典危機”成功推出了成人維生素、老人維生素。
可見，成長快樂在養生堂的產品線戰略中，只是一個導火索，也是其“先易后難”策略的一種體現。今后的市場運作應該甚緊緊圍繞著這段時間積累的廣告資源進行放大，獲取更多的市場份額。
三、聰爾壯：精耕細作有甜頭
聰爾壯作為長甲集團旗下的一個健腦產品，這幾年的市場表現一直不俗。在進行市場拓展時依然采取“主抓藥店、精耕細作”的策略，強化在終端的促銷力量和終端助銷效果；在渠道建設上從經銷商源頭進行控制和攔截，使在部分連鎖藥店具有一定的獨享性和唯一性；同時平面媒體的助陣也是不能忽視的一種有效舉措。
在市場營銷操作越來越同質化的今天，被模仿和抄襲已經司空見慣，真正的營銷核心競爭力卻離我們相去甚遠。聰爾壯的這些市場操作手法目前正在被對手在借鑒和運用，所以優勢已經不明顯，急需進行品牌的提升和口碑的良性傳播，這應該是今后該產品的一個戰略方向。
四、貝貝開胃寶：讓孩子多吃了一碗
浙江康恩貝集團，是兒童細分市場的又一匹黑馬，在做好醫藥產品外，抓住中國兒童有“厭食”這一普遍現象，開發出讓兒童開胃的保健產品――貝貝開胃寶。在廣告策略上，針對現在年輕父母以工作為主，小孩一般都由在家的父母代看的現狀和上了年紀的父母又是廣播電臺的忠實聽眾的特點，媒體投放策略采取電臺廣播為主的形式，取得了很好的傳播效果，尤其在沿海一帶的廣大鄉鎮和農村。
回顧這幾年“貝貝開胃寶”的市場營銷，我們發現其一直抓著一根“開胃”的金稻草不放，從切入市場的“貝貝開胃寶，開胃吃的香，吃的飽”，到現在“貝貝開胃寶，讓孩子多吃一碗”。廣告都是圍繞“開胃”作為賣點，有意避開其他競爭對手的攻擊，分得了兒童市場的一杯美羹。
2003年的“非典”到來，貝貝開胃寶為了爭取更多的市場份額，在廣告上除了電臺廣播外，增加公益報紙平面廣告進行宣傳。同時借助這一“非常時期”媒體大勢宣傳要講衛生勤洗手，養成衛生習慣的時機，抓住小孩頑皮雙手容易臟的特點，在市場銷售上采取了買贈促銷活動。由于切入時機準確，很快將一些購買兒童保健品的“奶奶、媽媽們”拉入自己產品的門下。目前，這些活動“六一”期間仍在繼續舉行。
大家都知道定位重要，目標人群重要，但是還是有很多不成功的商家與廠家由于產品定位錯誤，銷售對象與目標消費人群錯位，結果導致整個營銷方案失敗。山東東阿阿膠原來把產品定位在補血的人群，后來與美國一知名策劃公司合作進行了一次詳細周密的市場調研，結果才發現有60%以上購買阿膠的人群是沖著滋補來的，根本不買補血的賬，近來阿膠放棄了打造“中國補血第一品牌”的目標而向打造“中國滋補第一品牌”轉變，看來消費者買不買帳是檢驗產品定位是否正確有唯一標準。
有的產品將目標消費人群定位在“白領”人群，其實“白領”這個概念是非常模糊的，你說什么是白領？北京、上海的白領是一個概念，沈陽、西安、武漢的白領又是一個概念。有一個月賺2000塊的白領，還有一個月賺5000塊的、賺10000塊的白領，不過你可能說，10000塊以上的是金領不是白領，可是金領的前提首先是個白領，用數學的說法就是白領包含于金領。那么這里就有一個問題，那就是你所定位白領到底是哪部分人群，還是將所有白領人群通吃，那么你的產品是不是能滿足高中低白領人群的需要，如果是這樣，那么你的產品定位就有問題了。所以在產品定位時，一定要進行人群細分，抓住主要人群，也就是嚴格遵守28法則。
一、扶元堂靈芝苞子粉VS綠谷中華靈芝寶
扶元堂靈芝苞子粉與綠谷的靈芝產品在腫瘤市場之爭就是一個精典案例。扶元堂在進入上海之前可以說毫無知名度，而當時綠谷集團的中華靈芝寶和綠谷靈芝膠囊正是風頭正旺之時，綠谷的這兩個產品占據了上海的高中低端的腫瘤市場，已近壟斷之勢，如果扶元堂去跟中華靈芝寶搶奪腫瘤市場，對于扶元堂這個外地品牌來說顯然是以卵擊石，扶元堂要想進入上海市場并占有一席之地必須另辟蹊徑。
最后通過市調發現了機會，中華靈芝寶所針對的是腫瘤放化療前后的人群，但是有相當一部分晚期腫瘤患者雖然已被判死刑，但是對生命中最后的一點時光還是十分眷戀的，而對于親人來說也希望通過服用藥品或保健品減少病痛，延長生命時間，提高生命中最后一段時光的生活質量。當發現這個機會點之后，扶元堂果斷出擊，以《晚期腫瘤不可怕》、《晚期腫瘤怎么辦》的報紙軟文攻擊晚期腫瘤人群，結果一舉成功，當時曾創造過月銷售額200萬元的佳績。也正是通過有效的人群細分，扶元堂成功的在中華靈芝寶身上打開了豁口，硬是撕下一塊肉，打了中華靈芝寶措手不及，卻又沒法反擊，結果不出一年扶元堂靈芝苞子粉不到一年就拿下了上海的晚期腫瘤人群，成了領導品牌，后來雖然有其他產品跟進，但無奈扶元堂地位已穩固，最終也只是跟風銷售，難以有大的作為。
二、潤通養生寶VS碧生源、腸清茶
潤通養生寶膠囊在上海市場運作時同樣遇到當時大幅度炒做的碧生源。同為通便產品，碧生源以“便秘十大危害”為概念，當時在上海取得效果不錯。潤通經過詳細調研市場，最后同樣發現，有很大一部分重癥便秘患者服用過很多藥物和保健品依然無效，深深的陷在痛苦之中。為此，我們打出《便秘，愁愁愁》《老便秘的夢》等軟文，主抓頑固性便秘人群，并且一再聲明“便秘越重效果越好”。就這樣，又進行了一次成功的人群細分，通過深度營銷，潤通養生寶將此類人群劃又從便秘市場分割出來，并且堅守終端陣地，結果碧生源廣告打的越兇潤通越是賣貨。潤通養生寶在上海的銷量一直很穩定，即使今年的腸清茶在上海整版、半版的打廣告，對潤通的銷售也未產生絲毫影響， 這就是深度營銷的結果。
三、蘆薈排毒膠囊VS排毒養顔膠囊
大家都知道繼云南盤龍云海藥業的排毒養顔膠囊以“排出毒素，一身輕松”的排毒養顔概念在市場上坆城掠地之后，廣東太陽神立即推出清之顔打出了“雙層排毒”的概念，而廣州一品堂更是跟進推出蘆薈排毒膠囊，打出“深層排毒”的概念進一步分割排毒養顔的市場，一場混戰好不熱鬧，真是螳螂捕蟬，黃雀在后。但不管如何，最后排毒養顔辛辛苦苦打下的排毒江山還是被清之顔和蘆薈排毒瓜分掉，這兩家不聲不響也成了贏家，究其原因就是太陽神和一品堂通過深入的研究對手，通過市場的進一步細分，制定深度營銷的策略得當，直到今年發生的“大黃事件”，排毒養顔徹底被扳倒，當然這涉及到其他方面的問題，應另當別論。
四、可采眼貼膜VS眼霜
可采眼貼膜以30萬元啟動上海市場，第一年就完成了2000萬的銷售額，可謂在化妝品市場創造了一個奇跡。上海做為國際大都市來說，對消除黑眼圈、眼袋、魚尾紋和緩解眼疲勞等產品來說，一直是上海新老愛美女士的關注的對象，各種品牌的眼霜、爽膚水的在化妝品市場的激戰，讓上海的護眼市場熱鬧非凡。
但是上海市場的絕大部分眼部護理品訴求概念在保濕、爽膚、補充維生素等身上，顯然缺乏新意。可采以敏銳的眼光發現了這巨大的商機，從中藥調理入手，獨創漢方“養眼法”概念，以多種中藥植物科學配比而成，完全從保健角度訴求，切入市場。先后打出《四種眼部問題，全效解決方案》、《漢方養眼法揭密》、《上海女人的護眼運動》、《上海女人的養眼風潮》《26歲的姑娘，長著35歲眼睛的尷尬》、《每天只用15分鐘，時間老人沒法在眼上刻痕》等系列軟文，使可采在上海護眼市場脫穎而出，迅速成為市場領導品牌。可采用保健品的手法成功運作了這個純純粹粹的化妝品，無論是對于化妝品行業還是保健行業來說都稱得上是一個精典案例。
產品同質化嚴重，尋找新概念成了重中之重。
保健品市場同質化嚴重，已經過衛生部審批為同一功能的產品就有成百上千種之多，有人預測明年降血脂市場要發生大戰，而具有降脂功能的產品就有幾百種之多，而如果要介入血脂市場并想取勝就要挖掘新的概念。
“概念”是這幾年被說得濫都不能再濫的詞了，但是“概念”依然是眾商家、策劃公司追逐的熱點。為什么？因為大家發現在產品同質化如此嚴重的今天，挖掘產品概念成了產品成功的最后一根救命稻草，找不到好的概念宣傳，想要做成功產品簡直是難上加難。
[關鍵詞]保健食品;市場亂象;信任危機
一、引言從上世紀以來,全球健康消費逐年攀升,按國際標準劃分的15類國際化產品中,保健產品成為世界貿易增長最快的五個行業之一,保健品的銷售額每年平均以13%的速度增長。歐美國家消費者平均用于保健品的花費占總支出2%以上,盡管我國保健品市場每年銷售額在千億元以上,但仍只占總支出0.03%,隨著我國居民生活水平的日益提高,保健品市場蘊藏著巨大商機。
2005年7月1日正式實施的《保健食品注冊管理辦法(試行)》對保健食品進行了嚴格定義:保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。
即適宜于特定人群食用,具有調節機體功能,不以治療疾病為目的,并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。
然而可悲的是,一個本該如日中天的朝陽行業,在中國卻陷入了消費者普遍的信任危機中,中國保健品市場一直以來不斷涌出各種各樣的問題和危機事件,我國政府和相關的管理部門也對該行業進行不斷的干預和指導,并不斷推出各種措施和法規,行業規范程度也在不斷提高,但效果并不顯著。
二、中國保健食品行業發展的市場亂象目前,中國消費者對保健食品行業存在普遍的不信任,在該行業出現了各種各樣的亂象。
(一)保健品冒充藥品
在市場上經常出現標示保健用品冒充藥品信息的情況。
按照《保健食品管理辦法》的有關規定,保健品在廣告中宣傳治療功效是不被允許的,《辦法》中第二條指出保健品是“指表明具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用,具有調節機體功能,不以治療疾病為目的的食品”;第二十三條也明確指出,保健品廣告內容“必須真實,符合其產品質量要求。不得有暗示可使疾病痊愈的宣傳”。一些企業常常將一些不具藥品審批條件的產品改為走保健食品、保健用品路線,獲得“健”字號批件后,卻在產品的包裝、標簽、說明書上標示預防、治療人體疾病功效的文字,或直接標示所用藥物成分、作用、適應癥或適應范圍、用法用量等,狡猾地披上“藥衣”,蒙騙消費者。
(二)保健品中含違禁藥物成分
近日北京市藥監局在市場監督抽檢中,產品名稱標示為“安睡片”的保健食品(標示的批準文號為國食健字g20040330號)經檢測違禁藥物“馬來酸氯苯那敏”呈陽性,決定在全市范圍立即封存、停售相關批次保健食品。為了在激烈的保健品競爭中突出重圍,為了獲得短期消費者看得見的效果,一些不法企業有意在保健品中加入國家法規明令禁止的藥物成分,這也成為一種嚴重危害消費者的企業行為。許多添加了藥物成分的保健品在市場上流通,如果使用量能控制在一定的范圍內,可能對人體的傷害也會被降低到最低程度,但保健品中往往又缺乏明確的食用劑量,導致消費者為了快速取得明顯的效果(尤其是減肥類保健品),會隨意增加用量;服用后的副作用明顯,對人體造成很大傷害。
(三)未獲批準的保健品大量充斥市場很多未獲批準的保健品大量充斥市場,隨著國家對保健品的審批和監管力度逐日加大,許多不法分子因為自己的產品經不起嚴格的審查,干脆假冒或偽造保健品在市場上銷售,一旦被查處便立即轉移陣地,改頭換面重新進入新的市場。例如,著名演員趙本山代言的“蟻力神”在多家店里卻出現了“第八代”、“第十代”產品,而且使用的批準文號是“進口商品商檢號××××”,但這根本不符合進口商品許可證號的規范,十分具有欺騙性。
(四)違法廣告屢禁不止,整個行業遭受信譽危機一些保健食品的違法廣告使大企業信譽遭損的同時,使整個行業遭受信譽危機。保健品的廣告審查規定很明確,有關保健功能、產品功效成分及含量、適宜人群、食用量等的宣傳,應當以國家藥監部門批準的說明書內容為準,不得任意改變。然而現實是,增強免疫力、輔助抑制腫瘤等含有靈芝孢子粉成分的保健食品,通常被宣傳成可以治療、治愈各種惡性腫瘤等疾病。現實生活中對保健品廣告的有法不依、執法不嚴現象卻屢見不鮮。
(五)營銷模式花招層出不窮,欺騙消費者在傳統的保健品行銷模式“終端+廣告”的成本日益飆升的今天,國外的直銷模式又極不成熟,便涌現了許多諸如會議營銷等新的營銷模式。所謂會議營銷,就是將目標消費者集中至某個場所,通過開會的形式,介紹健康知識、保健常識和產品機理,會中穿插游藝節目和煽情演出,最后以現場惠賣、買贈等形式銷售產品。由于會議營銷模式在市場上的成功,導致很多中小企業和個人跟隨,市場秩序非常混亂,產品價高質次,欺騙消費者現象在會議營銷中屢有發生,消費者對此種營銷方式已表現出厭惡和抵制,國家和新聞媒體也頻頻曝光。
三、中國保健品行業市場亂象的原因分析中國保健品行業之所以出現上述不正常的現象,是和保健食品行業的特殊性有關,現分析如下。
(一)信息不對稱原因
antle (1995)將信息區分為不對稱不完全信息(對消費者信息不完全而不是生產者)和對稱不全信息(生產者和消費者信息都不完全)。按消費者獲得商品信息的途徑,尼爾遜等(nelson, 1970;caswell and padberg , 1992;vonwitzke andhanf , 1992)將商品分為三類:搜尋品、經驗品和信用品。搜尋品是指購買前消費者已掌握充分的信息;經驗品是指只有購買后才能判斷其質量的商品;信用商品是指購買后也不能判斷其品質的商品。按此分類,保健食品的品質特性既是經驗品(如產品的營養、口感、味道等方面的特征)又是信用品(如有關食品中是否含有抗生素、激素、農藥殘留及其量等方面的特征)。對于經驗品,意味著消費者在購買商品前缺乏良好的質量信息,但消費者在購買后能認識到產品質量特性或通過長期購買所形成的經驗能判斷出其質量和安全。這種情況下,盡管消費者每次購買時信息不完全,但格羅斯曼(grossman,1981)認為同樣可以取得與市場信息充分狀態下一樣的結果,即通過信譽機制形成一個獨特的高質量高價格市場均衡而不需要通過政府來解決食品市場的質量安全。
沙皮羅(shapiro ,1983)研究了無限重復博弈情況下企業的質量聲譽形成機制,認為如果能夠確保維持高質量而帶來的未來收益,企業就不愿意透支聲譽。對于保健食品的信用特性,即當食品質量涉及到化學結構、化學毒素殘留或微生物時,因消費者無法判斷,使生產者很難建立質量聲譽,食品市場甚至會出現劣貨(低質量、低成本)驅逐良貨(高質量、高成本)現象。企業是否提供健康安全的食品,完全依靠企業的社會責任感,是否能夠遵循這種道德承諾。
這需要由足夠令消費者信任的第三方介入市場,通過政府管制和第三方獨立的質量認證、標簽管理等,有效地將信用品轉換成經驗品,來保證生產者向外界傳達信息的真實、準確性。如果信用商品是在對稱不完全信息下,即生產者或供應方也不能了解全部品質特性時,因供應者無法提供法律或管理者所需的質量信息,設計的政策如標簽管理往往也變得無效。
antle (1996)和ccaswell and mojduszka (1996)認為,市場機制下食品安全管理政策效能的高低關鍵取決于合適的信息制度。這些信息制度包括企業的聲譽形成機制、產品質量認證體系、標簽管理、法律和規制的制定、各種標準戰略及消費者教育等。國內學者從信息不對稱理論出發,研究了我國食品市場上的質量信號問題,并提出應從食品產業鏈整體出發成立一個涉及農業和食品部門的全國統一機構,最終促進食品質量信號的有效傳遞。
(二)企業缺乏社會責任意識,競爭環境遭到破壞中國的保健食品市場廣闊,但企業之間的競爭也激烈異常。一些企業經營者、管理者不理解企業社會責
任對企業自身發展和地方經濟發展的意義,缺乏企業社會責任意識和理念,經濟效益至上,有意造假,無視社會責任,置消費者安全于不顧,置產業安全標準于不顧,生產偽劣商品,還千方百計逃脫官方檢查,蒙混過關,盲目追求利益的最大化,道德缺失導致競爭心態失衡,引發了保健食品企業社會責任危機。對生產者來說是為降低成本,其后果是出現不公平競爭,遵紀守法的企業被擠垮,形成了“劣幣驅逐良幣”現象,這不僅不利于整個食品產業的健康發展,更重要的是傷害了利益相關者的利益,造成社會經濟損失和資源浪費。
上述現象同樣在發達國家也出現過,在巨額利潤的驅使下,18世紀晚期的美國食品市場也出現制偽、摻假、摻毒和欺詐等問題,如牛奶中摻水,咖啡中摻炭,添加有毒防腐劑和色素,用人造果膠代替天然水果生產果醬等等。“明知不可為而為之”的現象時有發生,有些食品企業對于問題產品的反應,要么沉默不語,要么矢口否認,用一切手段,力圖掩蓋和蒙蔽政府部門和媒體,混淆視聽,欺騙消費者,盡量逃避應承擔的社會責任。
很多食品企業社會責任意識淡薄,也與企業領導者的素質有關系,對企業承擔社會責任的必要性和重要性認識不足,沒有充分認識到承擔社會責任有利于食品企業發展,沒有把保障消費者的健康和安全,保護和改善社會和自然環境,作為食品企業的基本職責來加以重視。
(三)法律法規體系不完善
由于社會進步和經濟發展而不斷出現的新問題,以及經驗和技術等方面的原因,國家不能及時地制定和完善相應的法律、法規體系;另外,在法律、法規執行中也常常存在無法可依、有法不依、執法不嚴、違法不究等現象,使得企業不履行社會責任,甚至因違法而受到的懲罰不足以對企業產生警戒和約束作用。一些企業違法經營,給眾多消費者造成了損害,但在很多情況下,企業只是退還消費者手中的產品,而其他責任并沒有承擔,違法所得大大高于其為此所承擔的成本,這在一定程度上鼓勵了不法經營者。
目前經地方各級衛生部門批準的各種“食字號”、“健字號”產品,已遠遠超過經衛生部、國家食品藥品監管局批準的保健食品數量。雖然新的《食品安全法》已于2009年6月1日頒布實施,但其僅明確了食品藥品監督管理部門對保健食品實施嚴格監管,但對保健食品品種管理、生產流通環節監管等其他相關配套法律法規尚未出臺。《保健食品監督管理條例》遲遲沒有下發,所以保健食品監管目前缺乏法律依據,處于空白期,這影響了保健食品生產經營和監管工作的開展,也使消費者的維權有相當的難度。
(四)政府缺乏必要的引導
由于受政治、經濟及政策因素的影響,地方政府多從自身利益角度出發,強調“合法的妨害”,不能切實有效地監督企業行為,政府職能部門執法缺位、錯位、不到位的情況時有發生。例如,保健食品的違法廣告,能投入巨大資金的違法廣告主往往是當地的經濟支柱,更是當地的納稅大戶,涉及地方財稅的實際利益時一些事情很難辦。而長期的計劃經濟體制舊觀念影響和區域經濟發展的不平衡,導致有法不依、執法不嚴、違法不糾,以罰代管的現象沒有得到有效解決。提升保健食品的信譽和責任意識,不僅需要企業經營者的道德良知和長遠眼光,更需要政府的積極推動和引導,使食品企業在一個積極促進企業社會責任的環境中認識到推行社會責任的重要性。
(五)政府監督乏力
食品安全違法成本過低、法律規定只對實際損失進行賠償,缺乏必要的懲罰性賠償制度,亦是造成食品安全事故頻發的原因之一。從相關部門監管的角度來說,首先執法資源有限、鑒定成本過大。對保健食品生產的監管,最重要的是檢測技術和檢測儀器比較落后,導致生產企業的檢測成本比較高。對于違法藥品廣告,工商部門可以管,藥監部門也可以管,這種權力交叉的現象非但沒有增加監管的力度,反而造成了“誰都想管,誰又都沒管到位”。從保健品生產商來說,現有處罰不足以形成震懾。例如,由于虛假廣告產生的利潤是罰款的幾十倍甚至上百倍,幾萬元的罰款對保健品廠家來說是“小菜一碟”,違法行為即使被查處了還有很大的獲利空間,違法廣告也就屢禁不止了。
(六)消費者安全消費意識不強
由于現實世界的不確定性,信息不完全是客觀的,消費者利用信息的能力存在稀缺性和不對稱性。就保健食品的需求來說,消費者的有限理性在行為上具體表現為消費者麻木和消費者敏感。目前,中國消費者的維權意識正在逐步形成,這是在市場經濟條件下人們觀念發生轉化的重要體現。
政府可以通過教育、宣傳等方式,培育公眾對社會的責任意識,使之學會利用消費者的權利,來為消費者爭取合法的權益,借助于法律并利用社會輿論來有效約束和引導企業行為。消費者要及時反饋保健食品企業的信息,把自身消費安全與公共消費安全結合起來,做到個人消費與社會消費的信息互動,從而從社會整體上促進保健食品行業健康發展。
四、結語
作為朝陽行業的保健品行業商機無限,而目前中國的消費者卻陷入普遍的信任危機,行政部門應完善審查監管法例和加大執法力度;生產企業要強化社會責任意識,提供安全合格的產品;消費者應加強維權意識。唯有如此,中國保健品行業才能健康發展。
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藝術與奢侈――富豪眼中永無止境的華麗結合
藝術品也是一種奢侈品。從經濟角度來看，當收入增加的時候，人們對奢侈品的需求亦相對地增加。故此，但凡進入經濟衰退時期，隨著收入下降，人們對奢侈品的需求及消耗量都會出現收縮。2008年至2009年間，金融海嘯及經濟不明朗因素對高資產凈值人士(高資產凈值人士的英文縮寫為HNWIs-High Net Worth Individuals，指除了自住房產之外，個人擁有的股票、債券、共同基金、銀行賬戶以及其他流動資產的總價值在100萬美元以上的富豪)的投資模式帶來明顯的影響。根據全球著名投行美林集團(Herrill Lynch)與歐洲最大咨詢公司凱捷(CapGemini)聯合的《2008年世界財富報告》顯示，全球高資產凈值人數下降15％，而他們的資產總和亦下跌20％。英國是一個對金融服務產業依賴性較高的國家，2008年，英國高資產凈值群體的人口下降26％，比美國的18％更高。香港和印度亦是重災區，高資產凈值群體的人口分別大大下降了61％及32％。由于俄羅斯的經濟過度依賴石油和天然氣等能源開發，直接導致該國高資產凈值群體人口下降28％至97000人，成為全球富豪數量下跌率最大的國家。
奢侈品銷售商(包括經銷商及拍賣行)也紛紛表示全球需求顯著下跌。根據貝恩公司(Bain and Company)于2009年10月的《全球奢侈品市場報告》，2009年的前半年，奢侈品銷售量下跌超過20％，雖然在下半年度停止了跌勢，但全年全球銷售額仍下降接近10％。美國奢侈品市場下挫15％，歐洲及日本亦下跌了10％。部分奢侈品市場較小的國家銷售量有增長(中國7％，中東2％)，但仍難抵消其他主要市場的急劇跌勢。
雖然經濟衰退表面上的確為藝術品市場帶來負面影響，但事實上亦有一些有利因素。當全球對奢侈收藏品及消耗品的需求下降的同時，富豪們會積極尋找一個更保險的投資方法來保存資產價值，而且他們認為藝術品就是其中一種長線、可靠的投資工具。有調查顯示，雖然名貴房車、私人飛機、游艇等奢侈消耗品的銷量明顯下降，但富豪的投資意欲卻由2006年的20％上升至2008年的25％。
根據全球著名投行美林集團(Herrill Lynch)與歐洲最大咨詢公司凱捷(CapGemini)聯合的《2009年世界財富報告》顯示，珠寶首飾、寶石和名表等奢侈品的市場占有率由18％上升到22％，可見富豪們看到了這些安全和更具體的有形投資可以保持較長期的價值。該報告還指出，折損率較低并且有一定稀有度的產品，如藝術品、古董或珠寶在市場上的交易依然十分活躍。因為許多收藏家和鑒賞家即使在經濟低迷的情況下，面對自己鐘愛的獨特的藝術品仍然出手闊綽。而相對普通大眾所認知和期望的消費型“奢侈品”，在富豪眼中卻認為是“在困難時期購買此類產品實屬不必要的鋪張浪費”。
而根據貝恩公司(Bain and Company)2009年的調查報告顯示，高資產凈值人士的購買模式正在改變，他們開始著重奢侈品本身的質素及耐用性，而并非單單留意其流行式樣。其次，調查發現奢侈品買家開始更審慎地消費，并且對貨品價格更加敏感，此趨勢令拍賣銷售的模式更難經營。
地理分布上的財富差異同樣體現在藝術品市場。隨著各國經濟發展的變化，全球的富豪新貴加入國際藝術品市場尤為明顯。當大部分西方國家正陷入衰退時，許多新興的藝術品市場經濟卻正面增長，例如09年，中國及印度分別有9％及6％的增幅。
現時世界高資產凈值人士主要集中在美國、日本及德國，總共占全球的54％。中國富豪人數于08年已經超過英國，成為全球第四位。有預計指出，2013年，亞太區將取代北美洲，成為擁有最多高資產凈值人士的地區。
根據《藝術經濟》(Arts Economics)的一項調查結果顯示，雖然絕大部分拍賣行交易買家都來自歐洲(44％)及美國(37％)，中國及其他亞洲買家只占11％，但在全球拍賣市場中，中國買家的比率以雙倍速度遞增，由2005年的4％升至2008年的8％；而中東買家由2005年的1％上升至2008年的3％。
另一方面，藝術品的價格在中國、印度及俄羅斯等地節節上升，對整個藝術品市場也帶來正面影響。例如中東這些新興藝術品市場，其特點為平均收入較低，并且財富分配相對其他成熟的藝術品市場更集中。這一現象顯示了藝術品市場未來發展空間和趨勢：目前尚未大量購買藝術品的中產階層在未來十年將可能誕生一批新興買家。據有關部門預測，中國人均GDP在2020年將會上升至10000美元，并形成中產階層，這些人將來可能會成為藝術品市場的買家。
不喪志――收藏家和投資者的中庸之道
大部分踏實的收藏家收集藝術品都是為了自己的興趣，他們不會將藝術品作為投資工具，也不愿意出售收藏品。相反，亦有部分人購買藝術品純粹為了賺取投資利潤，故此他們愿意賣出及重購收藏品，以賺取金錢。
藝術品買家可分類成純收藏家及純投機者兩類，大多數收藏家認為藝術品比其他奢侈品更能保值，而投機者則會密切注意價格浮動及他們的財務風險。收藏家理論上會較少注意價格改變或風險、出售成本和條例，原因是他們的主要目的是購入及擁有該藝術品，而并非它的成本或價值。所有買賣或儲存藝術品成本上的改變，又或是藝術品市場條例的改變，如稅務或出口限制，都會影響投機者的投資意向，甚至會轉換投資目標至其他資產類別。總而言之，是收藏家，還是投機者，取決于個人偏愛及理財方式。
兩者之間并沒有極端地劃清界線，因為即使出于純粹對藝術品的喜好，同時也不得不考慮市場行情和經濟負擔；而投機者也會由于藝術品市場的低流動性而改變自己的投資組合，作為固定資產及其他稅務協調，甚至傳給下一代。
為了更好地了解藝術品收藏家的動機及在他們參與市場的過程，《藝術經濟》(Arts Economics)于2009年向一群世界頂級藝術品收藏家做了深入會談(被訪問的藏家采樣為出席全球最具影響力的TEFAF馬斯特里赫特歐洲藝術博覽會首席經銷商所提供)，部分主題概述如下：
1.藏家背景
a.所有被邀約會談的收藏家都接受過良好教育，是來自各 行業領域，如財務界、醫藥、法律、工程及其他與藝術無關的領域的成功專業人士。
a.許多被訪者有豐富的國際旅游經驗，通過了解不同地域的文化和風土人情，使得他們對正在崛起的新藝術品市場產生興趣(例如中國藝術和拉丁美洲藝術)。
a.少數人接受過正式短期有關藝術的訓1練課程，大部分人的藝術知識來自藝術博覽會、博物館、拍賣會或自己搜集資料得來。
a.大部分藏家形容收藏是一個漸進的過程，一開始他們通常以低價買入藝術品，然后過幾年，直到高價時售出。通過參加特定的展覽或博覽會，慢慢進一步了解藝術品的資訊。另外一些藏家則認為，從他們購買的第一件用以裝飾的藝術品開始，到后來通過進一步的學習來提高興趣、豐富知識面來專注收藏某一類別的藝術品，這前后兩者的眼光和樂趣都有很明顯的區別。
a.所有被訪者都不僅僅只收藏一個類別。雖然大多數人集中收藏三類，但有人收藏超過五類。
2.動機和收藏過程
a.差不多所有收藏家都表示收藏藝術品的原因多樣，包括藝術品可滿足審美需求，可用于裝飾，同時，藝術品也是歷史和文化的結晶，很多藏家認為他們進行藝術收藏的動機中蘊涵著一種“激情”。
a.所有被訪者購買藝術品都不認為金錢利益是他們購買的首要目的，反而過半數的人會限制自己于某個價錢范圍，有些更限制自己不能用超過三分一的收入來購買藝術品。
a.私人藏家個人購買藝術品的主要參考來自拍賣行目錄介紹、經銷商的通知或個人搜索得到的信息。
a.所有受訪收藏家都通過經銷商或藝術博覽會購買收藏品。大部分藏家在拍賣前都會選擇透過第三方經銷商提供的服務以確定藝術品質素，然后才參與拍賣。許多藏家會直接在拍賣會購買，只有少部分人因擔心真偽或交易成本太高而拒絕在拍賣行競拍。眾多被訪者中只有一位收藏家直接向藝術家購買當代藝術作品。
a.少于一半的受訪者有指定計劃購買藝術品，絕大多數都是偶然地購買。
a.受訪的收藏家當中，他們有的每月至少會買一件藝術品，有的屬于非稀世奇珍不買，還有的是為了收集齊整套藝術品系列而購買。一些收藏者評論說，購買藝術品頻率的主要決定因素還是回歸到價錢，如果價格太高，他們往往會減少購買。
a.許多藏家對藝術品價格的了解，以前都是依靠拍賣行的目錄或其他資料來源，現在他們通過互聯網進入數據庫，自己研究藝術品價格。盡管在購買部分特定的藝術品的時候，價格的意義已沒那么重要。大部分的買家都會在競拍前設定心目中的理想價格范圍，但成交后許多買家都覺得成交價比自己設置的理想價格更高。
a.只有不到一半的被訪藏家表示，他們從未出售自己收集的藏品，當中原因包括對藏品的私人感情或為家族傳承等。而多數的藏家表示他們會對升值后(據報告顯示，通常在價值比原來購買時價格提升5至10倍)的藏品進行出售，然后換取更心儀的藏品，或者更高價值的藏品。
a.幾乎全部受訪藏家每隔1至3年，都會為其收藏的藝術品做一次估值和保險，他們認為這筆支出是玩收藏的最大間接成本。該報告還指出，沒有一個收藏家覺得收藏品價值的變化會影響他們的購買或出售的決定，并且藏品的價值隨時間流逝而增加。
a.盡管大多數私人藏家都積極向博物館和展覽會借出藏品，并且也有部分藏家希望把自己的藏品捐贈給博物館。但由于博物館自身的空間有限，各大博物館的同類別藏品數量也幾乎達到飽和，無法全部展現給大眾，使得部分藏家覺得捐贈給博物館意義不大。
3.藝術作為投資手段
a.所有接受采訪的藏家都指出，將購買藝術品作為一項投資并不是他們購買藝術品的最初動機。
a.大多數藏家認為，他們對藝術的投資已經避開了通貨膨脹，而且在許多情況下，效果會比做金融和地產市場的投資更好。大多數看法認為，藝術品投資不但是一個很好的長期投資產品，而且是保值和為后代積累財富的良好手段。
a.收藏家在藝術品投資上看到的最意想不到的困難包括有：資產流動性(或只不過是想嘗試短期投資)；比起其他投資，這個領域需要對市場研究和學習得更多；附加的非常高的費用如保險；這個領域審美潮流和趣味的變化是很難預測的；在世的獨立藝術家很少獲得成功機會；某些收藏領域的藏家基礎日益萎縮。
a.許多人認為，在現今，比起現代和當代藝術品領域，傳統和比較古老的藝術品領域更值得投資。
就藝術品市場前景來說，藝術品的供給有限，因為這種供求關系，許多人認為這個市場是可以穩住的。另外，在全球其他新買家那里獲得的不斷增長的興趣和認識會推動價格增長。還有些人認為，由于對金融市場的信心和信任已經大幅下降，人們會往藝術品投入更多。雖然大多數收藏家在接受采訪的時候提到這樣的一個事實，即現代和當代藝術市場可能比其他領域會受到更大的打擊，他們還指出，如果把這兩個領域的市場作為一個整體來看，已經超越了曾經的動蕩情況。經過泡沫的清洗，現代和當代藝術市場目前越來越為買方市場所接受，其私人銷售量在過去一年就翻了一番。有很多看法認為市場將日益全球化，有幾個觀點還認為市場重心會轉向亞洲。不過，也有相當多的評論認為，語言是購買過程中的關鍵，因此亞洲買家會跟比較好溝通的賣家購買藝術品。
多元化戰略的執行官――收藏機構分析
除單獨私人收藏家外，還有相當數量的機構和企業，諸如：博物館、圖書館、大型私企和公共機構都會涉足收藏行業。與私人藏家一樣，這些收藏者都帶著各種不同的動機，收藏藝術品的策略和方法也不盡相同，而且許多公共機構對藏品的征集也可能帶有一定的政治考量，或與社會或文化政策有關。
銀行和私人機構購買藝術品往往會有很多不同的原因。私人機構可能出于建立一個支持藝術或從事慈善事業為目的，同時也能為公司的市場推廣、品牌知名度、企業形象包裝、企業文化建設以及成功企業回饋社會提供實質證明。
私人機構的收藏運作，大多情況下都是通過成立藝術基金，聯營投資基金一起，選擇中長線投資以達到資本增值和收益的目的。在2009年，全球估計有超過50個藝術基金處在不同的發展階段。然而因為有不少基金成立不需要注冊登記，所以難以統計確切的數字，估計當中大約只有一半是規范的投資工具。藝術基金最多的是印度，其次是歐洲、美國、亞洲以及中東地區。
藝術基金為投資者提供他們旗下經理的專業知識和市場情報分析，使投資者獲得本來只有國際頂級藝術收藏家和經銷商獨有的準確市場信息和投資機會。也有部分基金只提供該基金的投資組合與市場領域范圍，讓投資者作為分散投資風險的手段。由于藝術基金的自身結構與私人藏家存在很大差異，所以藝術基金可以把自己充足的現金資源和需求量作為與估價官、拍賣行、鑒定家、保險公司等進行談判的有利籌碼。所以通過藝術基金購買藝術品時可以享受到其他一般私人藏家沒有的拍賣條件和服務。基金不但在交易成本上有利，而且還會為參與的投資者提供整合稅效(通過對藝術品投資，從而優化整理財產、銷售、增值和資本收益等稅項)。
藝術基金的模式大致分為兩類，封閉式和開放式。由于開放式的流動性會在藝術品市場產生諸多問題，如：難以設置定期、短期贖回權的標準等，所以目前絕大部分藝術基金，都是以封閉式基金推出(即在存續期限內，投資者基金不能隨意贖回。雖然特殊情況下此類基金可進行擴募，但擴募應具備嚴格的法定條件)。
目前運作的基金的結構主要可分為兩個部分。第一個是募集資金，服務對象通常是參加了私人銀行藝術品投資計劃的高端客戶。第二個是藝術顧問，為投資者或企業提供購買藝術品的指導服務。而從2007年開始，藝術基金也制定了對j中基金的操作模式。
藝術基金的表現好壞不一，主要體現在金融海嘯后的當代藝術領域在目前市場環境中復蘇緩慢。而縱觀目前的市場，人們的投資態度越來越謹慎，尤其考慮到與其他資產類別的相關性相對較低，有形的藝術品資產確實更能吸引一些投資者。盡管如此，藝術基金對比其他投資市場的透明度、市場信息、大眾對藝術品的了解度、基金經理人資歷記錄等多方面都有一定距離，這些都是藝術基金開展工作所需要克服的困難。
智力的博弈：藝術品作為一種投資資產
與其他金融資產一樣，藝術作品的價值往往會隨著時間的推移而增加，但它們的功能并不像有實際功能的物品那樣雖時間推移而減弱，因此藝術品具有保值的特點。這種經久不衰的獨特魅力使得藝術品的“可收藏品性”在人們眼里變得炙手可熱。藝術品經營最大的市場價值體現在藝術品二級市場的買家之間，而不是低廉的銷售市場，這跟別的商品銷售不一樣。
所有這些特性使得藝術品成為理想的投資產品，但藝術也有兩個區別于其他金融產品的非常重要和獨特的特點。首先，大部分的藝術作品是獨一無二的，沒有相近的替代品。這會為藝術品的估價帶來相當大的主觀1生。其次，由于藝術品貿易的非頻繁1生以及藝術品市場范圍的狹窄，使得藝術品貿易與股票、債券和其他金融產品相比，流動性顯得不是太大。作為一種資產類型，流動性(Liquidity)問題一直是影響藝術品的資產價值的關鍵之一(流動性是指在一項資產在不影響其價值的前提下，可以轉換成現金，或者在二級市場進行買賣的折現能力)。很明顯，藝術品比起其它大部分貨幣市場中的資產，流動性顯得相對較低。這也使得藝術品的短線投機式的投資變成一個高風險和非吸引的戰略。
1.藝術的投資回報率
像任何其他投資項目一樣，在進行投資潛力分析時，評估投資項目隨著時間推移的財政收益是其中一個出發點，這需要由凈貨幣價值的變化來衡量。
通過檢驗藝術品的投資回報，發現其與其他投資產品背道而馳時，會產生許多亟待解決的額外問題。例如，持有一件藝術品，其成本構成非常多樣，包括存儲、修復和投保，并包括房產在內的所有物質的、有形的資產。雖然這些費用將因作品本身和投資環境的不同而改變，但可以在資產凈值(NAV)的1％到5％之間運營。
藝術市場的交易成本也比其他資產市場高得多，例如，藝術品市場比商業物業銷售的成本高10倍。盡管拍賣費用和傭金會因買家不同而有所不同，但金額通常會高達25％，雙方(買方和賣方)都要各出一份，而且還可能包括強制購買保險和運輸的費用。
從積極的一面來看，藝術品投資也有許多稅收優勢。在許多國家，藝術投資是作為一種減稅避稅的手段，因此，擁有優化稅率的甜頭成為投資者最終收益的重要組成部分。
因為藝術品具有獨一無二的特性，并且銷售過程相對緩慢，所以在特定時期內，從銷售數量上去評估藝術品貿易的金融回報是有問題的。在研究產品投資市場的時候，就以股市來說，它只需要簡單地直接追蹤觀察市場，看看市場上正在交易的其他同樣的股票。但再看看某件藝術品或藝術家的價格，并沒有類似的模式讓人們每日檢查開盤價和收盤價，甚至每月檢查都不太現實。經濟學家已經想了不少方法，試圖克服藝術品貿易與其他貿易的差異性，還有交易次數并不頻繁這兩個重要的問題，并制定出各種指標來衡量隨著時間推移的價格和收益，每種指標都有自己的優點，但也存在缺陷。最常用的三個藝術品市場價格指數分別是均價指數(API～Average Price Indices)、重復交易指數(RSI-Repeat Sales Indices)和享樂指數(Hedonic Indices)o在實際操作中，分析一段時期內的藝術品種類和使用方法，會在很大程度上決定藝術投資的年度回報率的評估。
2.藝術品投資風險
投資風險體現在回報的非理性的一面。任何投資的最基本財務風險都是不確定的回報率。藝術上的投資回報風險(或任何資產)的產生源于買賣之間價格變動率的波動。跟其他資產一樣，投資的目標是盡量降低下跌的風險，從而保持一定的回報，又或者將利潤最大化來回避一定的風險。投資者的另一個目的是要保持一個均衡的資產組合，這樣，當組成一個整體的時候，各組成部分的聯合可以減少綜合風險。盡管藝術品的投資回報會受到不同流派、不同的藝術家和時間的跨度的影響，但藝術品的資產總額會顯示出其作為分散風險的可能性，這無疑也是其最有吸引力的資產類別特征。
也有相當多的風險與藝術投資相關聯，這些風險在其他金融產品投資類別中并不存在。因為藝術品屬于實物類的資產，存在損壞的風險，如隨著時間的流逝，會有失竊、磨損和撕裂等問題。跟其他實物資產一樣，保險市場的存在是為了幫助減輕一些風險。
其他的風險，還包括藝術品的真實性。這也是藝術品投資風險的另外一個受到廣泛關注的問題。例如，它是贗品還是摹本?還有，它的名頭和出處有多可靠?這些風險都是藝術品投資獨有的，并涉及到有關專家的估價和鑒定。人的判斷元素必然會在藝術的價值評估風險中又加多了一層，因為人容易犯主觀錯誤，也具有審美差異。想降低這些風險，當然可以通過特殊賣家來實現(經驗、聲譽和其擁有的專家的資格)，能確保對藝術品真偽和出處的充分研究，但也沒有人可以保證最著名的拍賣行和經銷商不會犯錯。
有不少統計學的方法用來估量個人藝術品資產風險(如標準差)，還有用來評估跟其他投資比起來，風險又有多大。藝術品投資組合管理的主要原則是有效的多樣化。多樣化只不過是一個通過組合多樣化投資來減低風險暴露的策略，例如，組合不同的股票、債券、房地產和其他非傳統的資產類型，如藝術和商品，這些組合可能不會同時并駕齊驅，或者說投資類別之間的關聯不是很大。
世界上的昆蟲約有100多萬種,目前已知的可食用昆蟲就有3650余種。幾乎每一種都含有豐富的蛋白質,是一個微型營養庫。如白蟻,體內干物質80%是蛋白質和脂肪,其熱量比牛肉還高兩倍。氨基酸種類齊全,微量元素豐富,含有許多生物活性物質,昆蟲血液中所含的游離氨基酸量是人體血液的數十倍,種類達20種。吃昆蟲并非是為了追求時尚。經常食用昆蟲可幫助人們防治肥胖、高血壓等疾病。可食昆蟲是一項潛力巨大、可更新的自然資源。利用昆蟲生產新型的營養保健食品、藥品,具有廣泛的發展前景。
因為昆蟲種類多、數量大、分布廣、繁殖快、高蛋白、低脂肪、低膽固醇、營養結構合理,肉質纖維少,易于吸收,優于植物蛋白,昆蟲食品將成為第三大蛋白源,為世界各國所關注。
常見的可食昆蟲有蠶蛹、螞蚱、蜂蛹、竹蟲、柴蟲、蜻蜓等。當然,并非所有的昆蟲都能吃,因為一些昆蟲有毒,也有的昆蟲雖可入口,但不能成為美食。總之,除傳統的可食昆蟲外,其他昆蟲入口前必須作出科學鑒定,以防意外。
昆蟲食品優點:
①昆蟲的蛋白質含量,比牛肉、豬肉、雞、魚都要高。例如,干的黃蜂含蛋白質約81%,蜜蜂43%,蟬72%,草蜢70%,蟋蟀65%,稻蝗60.08%,柞蠶蛹52.14%,蠅蛆60.88%,黃粉蟲63.19%,鼎突多刺蟻64.5%,紅胸多刺蟻58.6%,蚯蚓72%;②含人體必需氨基酸高:螞蟻含有多種游離酸、酶、維生素、磷酯、礦物質等。蠶蛹所含人體必需的多種氨基酸;③具有保健功能:如蝎子、蟬入藥古已有之。蝎子有祛風、鎮痙、止痛、攻毒等功能,主治驚風、抽搐、風濕等癥,有助于延緩衰老,對神經系統、腦血管系統疾病有一定預防和抑制作用;④比哺乳動物長得快,它們常常吃家禽無法消化的東西:如木頭和糞便等,蟋蟀把植物轉化成生物量的速度是牛的5倍;⑤繁殖率高:一頭雌蟲可產幾百上千粒卵;⑥出產品快:26℃-29℃時30天左右就一代;⑦投入少:平均3.2千克飼料,可以得l千克昆蟲;⑧用途廣:卵、幼蟲、蛹、成蟲都可作為食品。卵還可以繁殖寄生蜂、防治農林害蟲,幼蟲可作為蟲種,供專業戶大量繁殖生產;成蟲可作為標本觀賞。可加工成高級醬油、罐頭、酒、保健飲料等。
二、昆蟲食品的發展
可食昆蟲現狀:墨西哥是當今世界昆蟲食品之鄉,那里可吃到370多種昆蟲,最有名的墨西哥魚子醬不是魚做的,是一種蠅卵做成的。美國和歐洲的昆蟲罐頭、蜜餞、巧克力等,價格高得驚人;泰國人拌著辣椒吃從地下刨出來的水蝽;印度尼西亞人愛吃烘烤的蝴蝶;美國1200萬人口的得克薩斯州,早在1989年,食用昆蟲食品金額就達到5000萬美元;日本用蚯蚓粉研制出營養保健品;中國的少數民族,吃昆蟲的歷史就更久了。
近幾年來,昆蟲美食的開發熱潮席卷全國。除傳統美食外,新開發出許多昆蟲保健食品,如用發酵的方法加工的蠶蛹、蠶蛹豆醬、蠶蛹面包等。其中,蠶蛹粉的蛋白質含量比牛肉高3倍,是全營養保健食品。黑龍江生產的蠶蛾酒,暢銷海內外。云南、江蘇用螞蟻做原料,研制成功的金剛酒、螞蟻粉,在治療類風濕和癌癥等方面有獨到的效果。湖北利用危害林木的舟蛾提取食用油。
昆蟲食品和藥品前景廣闊。在非洲南部的一些地區,居民攝入的動物蛋白質中有2/3來自昆蟲。據專家們預測,到21世紀,昆蟲將成為僅次于微生物和細胞生物的第三大類蛋白質來源。
聯合國糧農組織號召多吃昆蟲,倡議提上2013年的議事日程。這既能緩解缺肉危機,還能減少溫室氣體排放。
小昆蟲,大產業。在西方,昆蟲愛好者成立了各種俱樂部、組織,宣傳食用昆蟲的諸多益處。為了使婦女們更容易接受,歐洲的餐廳往往將炸蟋蟀拌在巧克力中,嚼蟋蟀發出的那種特別的聲音也讓她們心驚肉跳,但適應以后,她們經常將蟋蟀當瓜子磕。倫敦的特色食品店,蟋蟀、蜜蜂、毛蟲制作的罐頭,食用的蚯蚓、蟋蟀是時尚食品。英國出現不少專門繁殖昆蟲的農場,生意興隆。
三、市場發展潛力大,昆蟲食品唱主角
隨著生活水平的提高,昆蟲小食品因風味獨特、食療滋補作用強,利于人類健康,深受歡迎。如椒鹽銀蟲、炸金蟬、麻辣土元、五香蝗蟲等昆蟲休閑食品,十分搶手。
昆蟲休閑食品市場規模呈幾何級的速度增長,高出普通食品市場平均增長率20個百分點。而低熱量、低脂肪、低糖的昆蟲休閑食品,是新品開發的主流。
有實力、有品牌優勢的企業越來越多,紅火的昆蟲休閑食品市場走向規范。但是,流通渠道單一,主要渠道是:超市、便利店、賣場、食品店、雜貨店等。昆蟲休閑食品企業應抓住機遇,揚長避短,通過新產品開發、品牌建設和市場拓展,通過差異化戰略,走出一條快速、健康、可持續發展的道路。
四、昆蟲食品行業投資分析
市場分析:發展休閑農莊,無污染的綠色食品,滋補的昆蟲野味,都有巨大的利潤空間。如發展“鏈式生態農莊、昆蟲王國”,能使經營更具特色、品牌更響亮,易成功。藥用昆蟲被譽為21世紀人類的全營養食品,已被廣泛關注。
效益分析:
1.高檔餐飲:專營山珍野味蟲子雞、昆蟲宴及綠色蔬菜、水果。每桌消費800元以上,高的達2000元/桌。
2.商品直銷:可食昆蟲銷售,每斤50元。
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大米加工現狀與趨勢汪玉海
米糠油的研究和開發
超聲波在食品殺菌中的研究現狀農業工程技術·農產品加工業 栗星，包海蓉，LiXing，BaoHairong
低聚木糖在保健食品中的應用尹利端，王立志，董叢超，YinLiduan，WangLizhi，DongCongchao
紅曲發酵麥麩提取紅曲色素的初步研究喬明武，田潔，王慧榮，QiaoMingwu，TianJie，WangHuirong
發芽糙米及其系列化產品生產技術
特色雜糧全營養飲品——紅豆乳、小米乳產業化開發項目
高蛋白早秈米粉及其系列產品開發技術
大米加工副產物的綜合利用技術
100T/D浸出、精煉的米糠油示范項目
營養強化大米改善公眾營養徐娟娟
有機農業與有機食品杜相革
一、總體市場分析
1、市場上真空包裝類食品主要以豬，牛，雞，鴨，魚及其相關食品為主，羊肉類食品所占市場份額很小。各餐飲場所的羊肉銷量很大，占據了羊肉消費的90％的市場。肉羊飼養效
益穩定，因生產成本低而有著較高的經濟效益。從近10年的畜產品市場來看，豬、雞的行情均不穩定，價格經常大起大落，而肉羊則銷路看好、價格穩定、市場平穩。由于肉羊
繁殖相對緩慢，數量的增加與市場需求的增大處于動態平衡狀態，使之成為廣大農民投資小、效益穩的飼養項目。
2、羊肉類產品具有其他產品所不具備的一些優勢，同時恰逢“瘋牛病”和“禽流感”，羊肉類產品作為一種主要的肉類產品，其產量和銷量一定會有較大幅度的增長。在國際
上，因“瘋牛病”等牲畜疾病的影響，牛肉的消費量下降了27％，價格下跌30％。在國內，由于肉豬、肉雞生長速度過快，肉的適口性變差的問題愈來愈嚴重，一些飼養戶在
飼養過程中使用了激素和藥物，激素和藥物殘留超標的問題也引起了人們的擔憂。在這種情況下，人們紛紛尋找“放心肉”，羊肉成為一種理想、安全的肉類食品。羊肉含蛋白成
分高，膽固醇低，加上羊為食草性動物，在飼養過程中以草料為主，不含添加劑，這就杜絕了動物骨粉飼料中各種牲畜疫病傳播的可能。除野味、地方品種外，羊肉因在飼養過程
中以飼草為主、很少用精飼料和飼料添加劑而逐漸成為一種理想、安全的替代品。羊肉的消費量和出口量呈直線上升趨勢。據了解，目前中國人均占有羊肉不到2-5公斤，市場空
間巨大。
3、南寧市各類肉食產品的市場份額已經大致穩定，主要以各類品牌食品為主。
4、存在的問題：羊肉類真空包裝食品所占市場份額很小，說明此類食品不符合人們目前普遍的消費習慣；羊肉所具備的一些特性，例如消費的季節性等等。
5.市場機遇：羊肉類真空包裝食品所占市場份額很小，具有很大的市場開拓潛力；同類真空包裝羊肉類產品中，品牌產品優勢不明顯，競爭壓力較小；XX羊肉系都安山羊肉，產品
質量過硬，是綠色生態食品，符合人們消費心理發展趨勢的需要；XX牌羊肉已經具備一定的規模，可以從規模經濟上降低成本，提高產品競爭力。
二、市場占有率分析（最最重要的一關，必須經過詳細周密的市場調查，對于本產品，相關產品，從市場份額，銷售價格，銷售渠道，經營思路，發展潛力，消費習慣各個方面做
全方位的市場調研）
各餐飲場所：調查杭城餐飲場所的數目和規模（分為一定的數量級，按照銷售額的大小），顧客消費偏好，日消費量，羊肉特色，產品進價各個方面
各超市：調查進貨渠道，促銷手段，進貨價格，鋪貨方式，超市進場費，同類商品和類比商品的規格和價格等各個方面的數據，開發適合目前消費觀念的小包裝食品
各食品市場：調查批發商的進價，銷售情況，下屬經銷商的數目等各個方面的數據
三、消費者心理
1、羊肉作為一種傳統的肉食品，只對于其肉用價值有一定了解，而沒有發掘其作為保健食品，休閑食品方面的價值；
2、習慣于羊肉產品的新鮮食用，不習慣真空包裝的此類食品；
3、認為羊肉所含有的一定的羊臊氣；
4、認為羊肉是一種季節型食品，適合冬季食用；
5.不習慣食用全羊系列食品（例如羊內臟、羊腳、百草湯等）；
四、XX牌都安山羊肉的SWOT分析
優勢(Strength)：
1、XX牌羊肉系都安山羊肉品種，此品種羊肉肉質好，脂肪少，是綠色生態食品，符合人們日益高漲對于食品的高要求和消費心理趨勢；
2、XX牌羊肉已經成規模化養殖，從規模經濟上可以控制成本，提高產品核心競爭力；
3、由于真空包裝的羊肉類產品市場份額很小，相對而言同類食品競爭優勢不明顯；
4、可以結合其余食品的開發特點，開發出符合消費口味的XX牌羊肉休閑食品
5、采用整合營銷的方式，對于XX牌羊肉進行合理的包裝以及銷售
6、具備肉質細嫩的優點，尤其肌肉蛋白質中的氨基酸種類齊全，含量豐富，賴氨酸、苯丙氨酸、和蛋氨酸等人體必需氨基酸的含量豐富。
劣勢(Weakness)
1、羊肉類真空包裝食品市場份額很小，開拓先期市場需要巨大的投入；
2、人們普遍消費觀念還無法認可此類真空包裝食品，需要從改善消費觀念入手；
3、新鮮類羊肉供應已經自成體系，打入各餐飲場所具備一定難度。
4、羊肉的食用具有一定的季節特性
機會(0pportunities)：
威脅(Threats)：
五、產品定位（考慮產品在市場中的定位以及對于不同消費者的價值所在）
1、符合人們消費心理的21世紀綠色健康食品，恰逢“瘋牛病”和“禽流感”肆虐，此種食品的推出易于切中人們的消費趨勢。
2、消費群定位：
中老年人：
年輕人：
家庭主婦：
送禮用途等等
六、營銷指導思想
1、深層推銷產品所包含的核心價值——綠色生態食品，宣傳與銷售緊密結合；
2、明確產品主要營銷思路，始終不偏離中心；
3、重點于終端建設，輔以其它營銷形式；
七、風險點與關鍵點
風險點：羊肉口味沒有經過市場的驗證，是否符合消費者口味仍不確定；新鮮類羊肉的銷售市場已經比較成熟，打入成本較高；真空包裝類食品不符合消費習慣，需要一個行
之有效的切入口和長期的觀念引導；羊肉類食品具有明顯的季節特點；
關鍵點：
1、以綠色生態食品作為XX牌羊肉的主要賣點，附以各種營銷手段，確立XX牌羊肉健康，美味，生態的企業形象
2、首先以杭州作為根據地，采取聚集戰略，將XX牌羊肉在目標人群和杭州市場做深做透；通過在一個區域市場做透，占有較大市場份額，然后向周邊地區拓展和延伸；
3、重點突破，樹立形象；肉質類產品具有大眾化的特點，所以更長、更有效的應塑造一個獨具個性的品牌形象，從而引導消費者從心理認可品牌，建立品牌的依賴度，故此建
立一套統一風格的形象識別系統是十分必要的。
4、各個環節緊密配合；在宣傳、售后服務、資金、人力資源應相互配合。
八、銷售渠道
根據市場調研的結果，進行市場細分，確定突破重點：各大超市，各大商場的地下超市，各連鎖超市，各農貿市場，各專業食品市場，高校，以及各單位的食堂，各大飯店，
各燒烤店，各火鍋店，開設門店（銷售包括新鮮羊肉，真空包裝羊肉，羊內臟，羊肉湯，羊肉串等在內的一系列食品），加盟鴨脖子轉賣（精武鴨頸，味之堂鴨頸）
九、媒體宣傳（廣告創意）
入世初期應以突出產品健康，生態，綠色為特色為重點，考慮到電視媒體類廣告投入較大，只有將企業的產品的所有資源和有利的社會及媒介資源相結合，才可能找到更妥善
的解決辦法和突破口。以隱性傳播的方式，通過“變相軟文”的撰稿和傳播為主；采用軟性化、系列化的做法，自然的、駕輕就熟的達到了“隱性傳播”的目的；
在不同的階段應采取不同的廣告策略，第一階段，強調突出產品的特色
，在強調綠色生態特點的同時，附以各大市場的大范圍鋪貨，目標力求市場占有率。第二階段，根據消費者的心理需求和消費口味，在突出企業形象的同時，加強消費者對于產品的依賴性。
十.營銷思路
1.進行各大食品市場的大范圍鋪貨，以市場占有率為第一目標
2.開設一定的銷售終端，以門店的形式，推出品牌羊肉，同時開展包括羊肉火鍋，羊肉串，羊肉熟食等各種品種的羊肉銷售門市點，既有利于品牌形象的推廣，又有利于羊肉
的銷售。
3.考慮到電視媒體的成本較高，擬采取以平面媒體為主的營銷方式，附以“各類軟文”，突出產品的特性，同時采用傳單的方式，將此類羊肉的口感，品種通過通俗易懂的形
式，傳遞到消費者手中
4.前期采用鋪貨的形式，目的在于迅速擴大產品的知名度，同時占據一定的市場份額。采取食品市場為主，酒店餐飲場所為輔，同時逐漸開展進入超市（進入成本很高）；
5.關注國際上此種羊肉的銷售情況和出口情況，特別是它的羊皮和羊絨的價值；
（1）整理有關該牧場以及產品的有關信息，制作產品目錄或以其他形式樹立牧場及產品的形象
（2）建立有關檔案，證明該產品通過質量認可
（3）確定外銷的話，尋找外銷渠道，可以通過網絡搜索有關資源，也可以通過交易會，鑒于該產品的特殊性，可以從政府部門獲取有關信息
（4）銷售的一般程序
6.積極發展企業的文化，以健康向上的企業文化作為產品持續發展的內驅動力
7.突出自己的優勢，完全不同于其他的羊肉
日前，強生公司宣布召回治貧血藥“Eprex”，召回原因是該藥物藥效不一致。涉及召回影響的有17個國家。強生公司表示，沒有接到病人因此藥物而導致健康受損的報告。另外，強生公司稱，受此次召回影響的藥物低于6300劑。【111102】
5億粒
貴州百靈近日在深交所投資者關系互動平臺上表示，預計今年可生產5億粒左右銀丹心腦通軟膠囊。其募投項目天臺山藥業GMP生產線建設項目一期工程已投入使用，但二期工程仍在建。此前，貴州百靈在2011年《中報》中預計，該項目明年6月3日可達到預定使用狀態。【111103】
進軍醫藥業
近日，從中國釀酒工業協會白酒分會技術委員會(擴大)會議上了解到，勁牌公司今年銷售額有望突破43億元，將圍繞“保健酒”多元化擴張，全力進軍醫藥產業。據了解，勁牌公司今年聯手九州通醫藥，投資2億元打造中藥材種植基地，并投資控股黃石一家藥廠。【111104】
廣州合生元進軍DHA市場
據報道，嬰童保健概念股廣州合生元日前在廈門召開的第三屆嬰童論壇上，對外宣布兩大新產品系列――微囊乳鈣和DHA正式上市。市場分析人士指出，合生元進軍包括DHA在內的保健食品市場，或與其上半年幼兒護理用品板塊收入下降有關。【111105】
海正藥業正式進軍OTC 近日，浙江海正藥業股份有限公司了其首款非處方藥物，宣告正式進軍國內藥品零售領域。海正藥業這只醫藥“大鱷”的進駐，無疑將加劇藥品零售市場的競爭。目前，海正藥業作為中國領先的原料藥生產企業，共有40多種醫藥產品，銷往全球30多個國家和地區。【111106】
青光眼藥物市場增長放緩
2010年，全球青光眼治療藥物市場已經達到30億美元，不過受專利到期影響，預測在2010~2018年間，其增長會明顯放緩。輝瑞的適利達是青光眼治療藥物中使用處方最多的藥物，不過已于2010年專利到期，未來會受到仿制藥的強烈沖擊。這將嚴重影響到青光眼藥物市場的格局。【111107】 華北制藥研發重組人
血白蛋白
近日，由華北制藥研發的“藥用輔料級基因重組人血白蛋白”獲得國家食品藥品監督管理局藥品生產許可證，標志著這一填補國內空白的重組人血白蛋白技術已經成熟，具備了產業化能力。華北制藥也成為繼英國、日本兩家企業之后第三家實現重組人血白蛋白產業化的企業。【111108】
贏創將提前擴L-賴氨酸產能
德國贏創日前表示，該公司正在大幅提升位于美國內布拉斯加州布萊爾的L-賴氨酸產能。這一分兩步實施的擴能計劃將于明年8月完成，比原計劃提前6個月。屆時，當地的L-賴氨酸產能將達到28萬噸/年。【111109】
中印廉價藥搶占全球市場 據美國《紐約時報》報道，中國和印度制藥商占據全球廉價醫藥市場很大份額，現在更是生產全球零售藥品中80%的活性成分。現在，中印制藥公司已經開始進軍高端生物藥品市場，這可能緩解全球病人面臨的窘況，但同時也將引來發達國家大制藥公司的反擊。【111110】
利伐沙班可預防中風？ 據國外媒體報道，拜耳研制的利伐沙班（拜瑞妥，Xarelto）于7月獲批用于預防血栓。美國監管機構已表示，迄今為止，該藥物可作為一種中風預防藥物的新建議的適應證未經證實。美國FDA的文件上指出，“缺乏大量的證據表明，按照標簽上的建議使用利伐沙班時將有其預期的效果”。【111111】
廣藥加速布局新藥市場
廣藥集團旗下的廣州白云山制藥總廠，于日前正式與鐘南山院士領銜的廣州呼吸疾病研究所簽署了“口炎清抗孢疹病毒的研究合作協議”和“慢性阻塞性肺疾病（COPD）一類新藥BYS03研究項目合作協議”。廣藥集團此次簽約的兩個項目主要是針對孢疹性口腔潰瘍以及高發高危疾病慢阻肺開展的藥物研究。【111112】
丙型肝炎藥物獲得歐盟批準
日前，蒂博泰克的Incivo (telaprevir)與聚乙二醇干擾素α和利巴韋林的聯合獲得歐盟批準，用于治療成年人患有的agenotype-1慢性丙型肝炎（HCV）。歐盟的這項決定主要基于三期研究的結果，主要是研究Incivo (telaprevir)與聚乙二醇干擾素α和利巴韋林聯合使用的效用及安全性。【111113】
英研發治非洲昏睡病的新藥
近日，英國研究人員報告說，他們開發出一種治療非洲昏睡病的新藥。動物實驗顯示，這種新藥與目前常用的藥物相比沒有嚴重的毒副作用。研究人員表示，感染昏睡病的實驗鼠在持續服用新藥一周后，病情被治愈，并且沒有發現明顯的不良反應。【111114】
乳腺癌臨床研究召集患者
目前，國家藥物臨床試驗機構腫瘤專業正在進行一項針對乳腺癌患者的抗腫瘤新藥臨床研究。據專家介紹，該新型分子靶向藥物對Her-2陽性乳腺癌具有良好的抗腫瘤效果。據悉，此項研究全國已經有19家三甲醫院啟動，該活動主要針對患有乳腺癌并已接受曲妥珠單抗治療的患者，所有檢查、藥物均免費。【111115】
前列腺癌藥物獲歐盟上市
許可 日前，楊森公司的Zytiga（阿比特龍醋酸鹽）獲得歐盟批準的上市許可，用于治療轉移性性前列腺癌。研究治療結果顯示：阿比特龍醋酸鹽與強的松或強的松龍配合使用，將會減少35.4%的死亡風險，并且在中位總生存期中將會有3.9個月的改善。【111116】
FDA批準依諾肝素鈉注射劑
日前，FDA批準了Amphastar制藥公司關于依諾肝素鈉注射劑的簡略新藥申請（ANDA）。得到批準的劑量標準有100mg/ml 和150mg/ml兩種。依諾肝素鈉注射劑用來治療深靜脈血栓形成，以及預防不穩定性心絞痛和非Q波心肌梗死引起的缺血性并發癥。【111117】
氟維司群在日本獲審批注冊
阿斯利康（AstraZeneca）的藥物Faslodex（氟維司群）在日本獲得審批注冊。氟維司群是一種雌激素受體拮抗劑，能夠連結、阻礙和降解雌激素受體。它同樣能使雌激素的信號傳送紊亂，引起腫瘤中雌激素受體的下調，從而阻止癌癥的擴展。【111118】
澳研制新藥可防糖尿病惡化
據英國《每日郵報》報道，澳大利亞科學家發現，他們正在研制的降膽固醇新藥Torcetrapib與他汀類藥物(Statin)一起服用，可以顯著改進2型糖尿病患者的血糖控制情況。Torcetrapib旨在提高“好”膽固醇的濃度，其能穩定血糖水平，減少心臟病和糖尿病發作的風險。【111119】
沃森推出泛型口服避孕藥
日前，沃森藥業推出炔諾酮炔雌醇藥片（可咀嚼）和富馬酸亞鐵藥片（可咀嚼），劑量標準分別為0.4mg/0.035mg和75mg。沃森的炔諾酮炔雌醇藥片和富馬酸亞鐵藥片是愛爾蘭Warner Chilcott公司的Femcon Fe的通用版本。炔雌醇和炔諾酮包含了女性激素的綜合，能夠阻止排卵。【111120】
以藥丸取代心臟起搏器的
研究正在進行 據悉，美國科學家正在開發一種可以模仿心臟起搏器效果的藥丸，這一發明日趨成功。他們已準確地發現這一可救命的心臟裝置是如何在人體內工作以強化衰竭的心臟的。人工心臟起搏器取代了心臟的天然起搏器，它靠發送電脈沖使心臟收縮并產生心跳。現在人們希望用藥物或基因療法取代這一設備。【111121】
美發明生物能源電池
近日，倫斯勒理工學院的科學家們宣告，他們研制出了一種可以用體液中的電解質發電的“體液電池”。這種使用了納米技術的電池具備了像紙張一樣的特制：輕薄、可伸縮。并且，由于能源為體液中的電解質(通過吃飯即可補充)，因此很適合用于醫療器械中。【111122】
眼淚是艾滋病病毒新“據點”
北京協和醫院感染內科李太生教授等經過長達6年研究，在國際上率先報道稱，長期接受雞尾酒治療后，血液中艾滋病病毒（HIV）已呈陰性的艾滋病患者，其淚液中仍有較高的HIV病毒載量。研究結果提示，淚腺、淚液及相關的組織、器官，很可能是HIV病毒的新“據點”。【111123】
芬蘭研發出心率快速檢測器
芬蘭一家公司研發出專供急救人員使用的心率快速檢測器。研究人員稱，這種新型心率檢測器將顯著提高醫護人員的工作效率。此外，由于發光二極管指示燈一目了然，它還將提高檢測的安全性，避免誤診。【111124】
常州開建國際醫療器械城
投資100億元的常州國際醫療器械城日前在武進經濟開發區開建，將建成江蘇省唯一的中高端醫療器械產業園，開創集醫療器械研發、轉化、生產、檢測、展銷博覽于一體的新型業態。該城將設5萬平方米的集約型醫療器械產學研孵化基地，入園企業可共用制水、檢測、滅菌設備，共享GMP倉庫。【111125】
男性不育癥的干細胞研究
日本研究人員報告說，他們成功地在體外將實驗鼠的精原干細胞培育成了，這一成果將有助于男性不育癥的研究。研究人員說，雖然這項技術目前還無法直接用于人類，但通過觀察試管中在精巢內形成的過程，可以弄清形成的必要條件，從而有助于對男性不育癥的研究。【111126】
庫克醫療推出腹主動脈瘤
開窗支架 日前，庫克醫療推出全球首款腹主動脈瘤開窗支架系統――Zenith Fenestrated。該支架系統是針對腎以下瘤頸短至4厘米的患者而設計的。它的面世將為更多疑難腹主動脈瘤患者提供解決方案。【111127】
醫療器械銷售大市場
根據德國工商總會（DIHK）最新預測，德國將于2012年向中國出口總值達850億歐元的產品和服務。因此，德國企業對華銷售額預計將于明年超過其對美的銷售額（德國工商總會預估為780億歐元）。明年，中國或成德國除歐盟外最大的醫療器械銷售市場。【111128】
醫療器械銷售大市場
根據德國工商總會（DIHK）最新預測，德國將于2012年向中國出口總值達850億歐元的產品和服務。因此，德國企業對華銷售額預計將于明年超過其對美的銷售額（德國工商總會預估為780億歐元）。明年，中國或成德國除歐盟外最大的醫療器械銷售市場。【111128】
醫療器械銷售大市場
根據德國工商總會（DIHK）最新預測，德國將于2012年向中國出口總值達850億歐元的產品和服務。因此，德國企業對華銷售額預計將于明年超過其對美的銷售額（德國工商總會預估為780億歐元）。明年，中國或成德國除歐盟外最大的醫療器械銷售市場。【111128】
對醒腦再造膠囊行暫停銷售
據監測，中美華醫（河北）制藥有限公司的醒腦再造膠囊（國藥準字Z13020394） 廣告，存在絕對化夸大藥品療效、嚴重欺騙和誤導消費者等行為。廣東省食品藥品監督管理局決定自2011年9月20 日起對其采取暫停銷售行政強制措施。【111131】
FDA授予孤兒藥地位
Cornerstone制藥公司宣布，美國食品和藥物管理局已授予CPI-613孤兒藥地位，CPI-613是該公司主要的候選產品，用于治療急性髓系白血病（AML）。PDH功能的破壞可導致腫瘤細胞線粒體代謝的毀滅性破壞。這樣，腫瘤細胞就會缺乏能量和生物合成中間體，最終死亡。【111132】
醫療器械第三方物流受監管
醫療器械產業快速發展，讓眾多經營企業選擇第三方物流負責儲運產品，但有一些企業卻私下虛設倉庫。近日，上海食品藥品監督管理局通知，依法將醫療器械第三方物流納入監管范疇，藥監部門將對醫療器械經營企業的倉庫設置和產品運輸等行為進行監管。【111133】
中國藥品快檢技術引關注
檢驗檢測工作是藥品質量控制的關鍵環節，也是藥品監管工作的主要技術依托。2011年9月27日，亞太經合組織（APEC）生命科學論壇藥品安全與檢測技術研討會在北京召開。研討會由亞太經合組織和美國國際發展署主辦，中國國家食品藥品監督管理局協辦，中國食品藥品檢定研究院承辦。【111134】
藥品安全監管工作會議召開
近日，第三屆深莞惠藥品安全監管工作聯席會議在廣東省惠州市召開。會議就加強跨市藥品（中藥制劑）、醫療器械、保健食品、化妝品委托加工的監管，刑法（修正案）實施后藥品違法案件的移送和銜接及加強藥檢合作服務企業發展、服務群眾需求等問題進行了深入探討和研究。【111135】
FDA批準Matrix艾滋病申請
日前，FDA批準Matrix 公司拉米夫定/替諾福韋酯藥片的新藥申請，劑量為300mg/300mg，與奈韋拉平片（200mg)共同包裝。Matrix公司的拉米夫定/替諾福韋酯藥片（300mg/300mg）是葛蘭素史克的拉米夫定（Epivir）、吉利德科技公司的替諾福韋、勃林格殷格翰集團的奈韋拉平的對等藥物。【111136】
FDA發出抗抑郁劑警告
FDA日前通知醫護人員和患者，抗抑郁劑Celexa（citalopramhy drobromide，氫溴酸西酞普蘭）的使用不可大于40毫克/日劑量，因為它可導致心電活動異常變化。此前，西酞普蘭藥品標簽上曾經標注某些患者可能需要每天60毫克劑量字樣，現標簽已被修訂。【111137】
酮康唑口服制劑的肝毒性
日前，國家藥品不良反應監測中心了第40期《藥品不良反應信息通報》，提醒醫務工作者、藥品生產經營企業以及公眾警惕酮康唑口服制劑的嚴重肝毒性問題。 酮康唑口服制劑是咪唑類抗真菌藥，在我國上市的有片劑和膠囊劑，規格為200毫克，商品名“里素勞”，主要用于念珠菌病、皮炎芽生菌病、球孢子菌病、組織胞漿菌病、著色真菌病等系統性感染的治療。 鑒于酮康唑口服制劑存在嚴重的肝毒性，國家食品藥品監督管理局建議醫護人員和患者在選擇用藥時，只有其他抗真菌藥物治療無效，且使用的效益大于風險時，才考慮使用本品；同時，建議患者治療前應先進行肝功能檢查，且在治療期間應定期進行檢查，監測可能由肝毒性引發的體征和癥狀，以減少嚴重不良反應的發生。 國家食品藥品監督管理局建議患者應嚴格按照說明書規定的用法用量用藥，不得超劑量使用，如果出現肝毒性的體征或癥狀，如尿黃、黃疸、食欲減退、倦怠乏力、肝區疼痛、惡心等，應立即停藥并及時就醫，必要時檢查肝功能并進行相應治療，以減少嚴重不良反應的發生。國家食品藥品監督管理局建議生產企業加強臨床合理用藥的宣傳，確保產品的安全性信息及時傳達給患者和醫生。【111138】
停止生產、銷售、使用鹽酸
克侖特羅片劑 國家食品藥品監督管理局經再評價認為，鹽酸克侖特羅片劑具有潛在濫用風險，其臨床價值有限，長期不合理使用可對患者心肺功能產生嚴重影響，在我國使用風險大于效益。 根據《藥品管理法》第四十二條規定，國家食品藥品監督管理局決定停止鹽酸克侖特羅片劑在我國的生產、銷售和使用，并撤銷藥品批準證明文件。已生產的藥品會由當地食品藥品監督管理部門監督銷毀。 自2009年始，國家食品藥品監督管理局就組織對鹽酸克侖特羅開展了再評價。經對國內外不良反應情況進行檢索，對鹽酸克倫特羅生產、經營情況以及在各級醫療機構使用情況進行調查，并廣泛征求醫學、藥學等相關領域專家意見，再評價意見認為鹽酸克侖特羅片劑具有潛在濫用風險，且臨床價值有限，長期不合理使用可對患者心肺功能產生嚴重影響，在我國使用風險大于效益。 鹽酸克侖特羅其他劑型有氣霧劑、粉霧劑以及復方制劑等，按照處方藥管理，在醫生指導下合理使用是安全的，潛在濫用風險較低，因此予以保留。
鏈接
1為什么對鹽酸克侖特羅片劑予以撤市？ 對鹽酸克侖特羅片劑予以撤市是綜合考慮該品種的潛在濫用風險、臨床使用價值和藥品本身的安全性風險作出的決定。鹽酸克侖特羅片劑臨床價值有限，特別是現代支氣管哮喘治療強調吸入制劑用藥，該品種臨床使用趨向自然淘汰，已退出大中型醫院以及絕大部分基層醫療機構，目前臨床已有多種更安全有效的替代藥品。長期不合理使用鹽酸克侖特羅片劑可對患者心肺功能產生嚴重影響，且該品種具有潛在濫用風險。因此，總體來說，鹽酸克侖特羅片劑在我國使用風險大于效益。
