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【關(guān)鍵詞】文化旅游;文化旅游產(chǎn)品;品牌建設(shè)
一、品牌化是旅游發(fā)展的必然趨勢
品牌經(jīng)濟已席卷全球,旅游市場的走勢已經(jīng)表明,旅游者購買旅游產(chǎn)品時越來越注重特定的品牌。這主要是因為:一、旅游品牌具有較好的品質(zhì)保障,能較高地滿足旅游者的旅游需求。二、旅游品牌有較好的認知特征,容易識別。三、特定的旅游品牌尤其是著名品牌能帶給旅游者心理上的滿足感。而對旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)者和供應(yīng)者來說,品牌化也有諸多優(yōu)點。
由此可以看出,旅游愈加與品牌同生,但放眼中國旅游市場,品牌這一概念似乎還略顯青澀,尤其是文化旅游產(chǎn)品,這不得不使我們考慮文化旅游產(chǎn)品品牌的建設(shè)問題。
二、我國旅游品牌建設(shè)的問題
我國歷史文化底蘊豐厚,相對于其他國家和民族的文化,中國文化有著許多獨特的魅力。但“文化大國,難見名牌”卻一直是困擾我國文化旅游發(fā)展的一個難題,這主要是因為我國在旅游品牌建設(shè)中存在著一些問題。
1、品牌建設(shè)意識淡薄
我國旅游企業(yè)還沒有樹立起一個正確的品牌理念觀,對品牌的定義、傳播和競爭方式等方面的認識都還比較稚嫩。許多旅游景區(qū)和旅游企業(yè)雖然越來越重視借助各種手段進行旅游信息傳播和產(chǎn)品或企業(yè)形象包裝,但大多是從促銷的層面進行信息傳播和形象打造,注重的只是短期直接的營銷效果,旅游企業(yè)并無“品牌戰(zhàn)略”意識。很多旅游企業(yè)過度依賴廣告,導(dǎo)致品牌建設(shè)的成本過高。在品牌傳播中,只注重品牌名稱的傳播,而忽略了品牌忠誠度的建設(shè)。在品牌競爭中,面對市場競爭壓力與內(nèi)外環(huán)境,輕率的使用一些有短期效果而會傷害品牌形象的戰(zhàn)術(shù),如價格大戰(zhàn)等。
2、品牌打造毫無創(chuàng)意
在目前的中國旅游景區(qū)、旅游城市中不難發(fā)現(xiàn):一樣標(biāo)識的旅游飯店、星級賓館;同樣主題的公園、旅游產(chǎn)品;還有一個個相差無幾的景點。旅游產(chǎn)品似乎都是克隆產(chǎn)品,各地打造出來的旅游品牌毫無特色。如北京、長沙先后克隆了一個世界之窗,但由于只是簡單的復(fù)制,遠沒有深圳的那樣火爆,自然與預(yù)期目標(biāo)也就相差甚遠了。如此可見,毫無創(chuàng)意、全無特色的旅游品牌是缺乏競爭力的,是產(chǎn)生不了品牌效益的。
3、品牌定位脫離實際
旅游品牌定位就是創(chuàng)造鮮明的個性和樹立獨特的形象從而贏得市場客源。而我國旅游景區(qū)和旅游企業(yè)在品牌定位上卻存在著極大的盲目性。很顯然,定位不準(zhǔn)、脫離實際的旅游品牌,是沒有生命力的,是終將被市場所淘汰的。
三、如何建設(shè)中國文化旅游的品牌
1、注重中國文化旅游品牌的質(zhì)量內(nèi)涵
品牌質(zhì)量內(nèi)涵是品牌建設(shè)的關(guān)鍵,也是品牌能否具有競爭力和生命力的基本要素。我們認為,中國文化旅游品牌的質(zhì)量內(nèi)涵主要有兩個方面:
第一是文化旅游的吸引質(zhì)量。中國文化旅游是具有吸力的,這毋庸置疑。與其他國家和民族的文化相比,中國文化形成了相對于西方文化的“東方文化圈”;相對于近東文化的“遠東文化圈”;相對于民族文化的“中華文化圈”;相對于東亞文化的“儒家文化圈”。這種文化圈之間的差異也就形成了文化異質(zhì)的吸引,這種吸引是巨大的,是不可替代的,這足以構(gòu)成洲際和國際文化旅游吸引。
第二是文化旅游服務(wù)的特色與質(zhì)量。文化旅游服務(wù)質(zhì)量包含能夠滿足旅游者聲明或暗示所需要的所有特點和特征。從文化旅游者的角度看,文化旅游服務(wù)是文化旅游體驗的重要構(gòu)成部分,而文化旅游服務(wù)往往不如有形產(chǎn)品部分那樣具有標(biāo)準(zhǔn)化和統(tǒng)一化,所以當(dāng)文化旅游的供給者提供給旅游者的服務(wù)是及時的、適宜的且?guī)в腥饲槲兜模糜握呔蜁w驗到體貼與關(guān)注,而同時文化旅游的導(dǎo)游、工作人員以及文化旅游服務(wù)設(shè)施給旅游者以良好的印象,那么文化旅游者所期望的文化旅游體驗就能夠圓滿的實現(xiàn),從而產(chǎn)生良好的口碑。
2、充分注意文化旅游產(chǎn)品品牌的文化特征
中國文化旅游產(chǎn)品能夠為國際所接受,是因為大多數(shù)旅游者對中國傳統(tǒng)文化和民俗、民族風(fēng)情有著極大的興趣,認為這是人類文化的精品、旅游資源的瑰寶。可見,文化內(nèi)涵是文化旅游產(chǎn)品生命力的關(guān)鍵。
曾有學(xué)者說過:“旅游在很大程度上是一項經(jīng)濟性很強的文化事業(yè),又是文化性很強的經(jīng)濟事業(yè)。”還有學(xué)者說過:“旅游在發(fā)展的一定階段,是經(jīng)濟――文化產(chǎn)業(yè),到發(fā)展的成熟期是文化――經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)”。這說明文化性是旅游的一個重要性質(zhì)。在當(dāng)今旅游業(yè)發(fā)展過程中,文化性競爭已越來越突出了。也就是說,文化性是旅游知識經(jīng)濟的主要外在表現(xiàn)形式。在旅游產(chǎn)品品牌的建設(shè)上,沒有文化底蘊和文化含量就談不上競爭力。所以,我們在文化旅游產(chǎn)品的品牌建設(shè)過程中要深挖文化內(nèi)涵,要把文化(如歷史遺跡、民俗文化、神話文化、生態(tài)文化等)同旅游產(chǎn)品有機結(jié)合起來,賦予旅游產(chǎn)獨有的文化特征,塑造旅游產(chǎn)品活的靈魂,使旅游產(chǎn)品更具有靈氣,形成獨特的文化旅游產(chǎn)品。只有這樣,才能提高旅游產(chǎn)品品牌的市場競爭力。
可以說,在當(dāng)今的旅游市場經(jīng)濟中,品牌就是戰(zhàn)略、品牌就是財富、品牌就是優(yōu)勢、品牌就是形象。所以要使我國文化旅游在國際旅游競爭中立于不敗之地就必須懂得有效的利用我們得天獨厚、悠久醇厚的文化資源,建設(shè)不可復(fù)制的中國文化旅游品牌,這是我國旅游業(yè)發(fā)展的必然趨勢,也是我們必須重視的一個發(fā)展方向。
參考文獻:
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[5]宮 月 《淺談旅游目的地的形象塑造》
一、景德鎮(zhèn)陶瓷文化旅游的現(xiàn)狀
景德鎮(zhèn)的旅游去處包括陶瓷博物館、浮梁古縣衙、古窯、瑤里、中國瓷園等,以眾多景點為核心,景德鎮(zhèn)基本上形成了陶瓷民俗風(fēng)情游、陶瓷工藝流程游、陶瓷創(chuàng)意市集游、陶瓷古跡參觀游等線路。一年一度的瓷博會更是各地游客領(lǐng)略瓷都魅力的重要平臺。就目前來看,在眾多景德鎮(zhèn)旅游去處中,只有雕塑瓷廠是較為完善的,其中包括陶瓷店鋪、陶瓷集市、陶瓷工作室、餐飲區(qū)、住宿區(qū)等,而景德鎮(zhèn)其他的旅游景點則都是不夠完善的。
二、建國瓷廠的現(xiàn)狀以及存在的問題
1.建國瓷廠的現(xiàn)狀分析。建國瓷廠的交通以及周圍環(huán)境較優(yōu)良,東接陶瓷大世界,西承御窯遺址公園,北鄰十大瓷廠博物館,與其他幾個景德鎮(zhèn)文化景點在地理位置上共同形成了陶瓷文化圈。早在幾年前,建國瓷廠已經(jīng)成為了一處陶瓷創(chuàng)意園,是現(xiàn)當(dāng)代陶瓷藝術(shù)的聚集地,在紅磚房內(nèi),大部分都是陶瓷藝術(shù)家的工作室、展廳,總的來說,建國瓷廠是熱愛藝術(shù)、向往藝術(shù)的游客們值得一去的地方。
2.建國瓷廠的存在問題分析。 從旅游業(yè)以及環(huán)境藝術(shù)兩個角度來看:(1)入口的標(biāo)志過于單調(diào),設(shè)置在入口兩邊的墻面上,并未達到應(yīng)有的視覺效果,沒有彰顯出建國瓷廠的特色;(2)建國瓷廠后半部分的建筑和空間依然空置和廢氣,與建國瓷廠的藝術(shù)氣息不相符;(3)紅磚房的外部缺乏建筑景觀效果;(4)建國瓷廠的展廳以及店鋪多為高檔瓷器,種類單一,缺乏大眾化的中低端瓷器店鋪;(5)建國瓷廠內(nèi)部缺乏娛樂場所。目前調(diào)查來看,建國瓷廠內(nèi)部只有有一家餐廳,名為“藍莓”,以及一家咖啡店。
三、使建國瓷廠成為景德鎮(zhèn)的旅游基地的措施
(一)從環(huán)境藝術(shù)的角度進行規(guī)劃與改造
(1)入口再設(shè)計。目前來看,建國瓷廠的入口較為單調(diào)、小氣,入口再設(shè)計應(yīng)突出重點:入口大門或標(biāo)識應(yīng)彰顯出建國瓷廠曾經(jīng)恢弘的歷史文化氣息。現(xiàn)如今的入口左側(cè)為“1949建國創(chuàng)意”一排大字,字體較為單調(diào)、離地面也十分之近,給人一種簡陋之感。筆者認為,建國瓷廠入口左側(cè)應(yīng)做成為一面歷史背景墻,利用陶瓷材料,表現(xiàn)出瓷板畫或者陶瓷浮雕,圖案則為建國瓷廠的發(fā)展史;應(yīng)表現(xiàn)出現(xiàn)如今建國瓷廠的現(xiàn)當(dāng)代創(chuàng)意陶瓷的特色。重點則是“創(chuàng)意”二字,創(chuàng)意雕塑或大型的裝置陶瓷藝術(shù)則是最好的選擇。(2)紅磚房外墻增設(shè)窗戶、綠化以及其他類裝飾。建國瓷廠的紅磚房內(nèi)部都已形成不同風(fēng)格的工作室、展廳,而外墻,缺乏相應(yīng)的景觀效果。以建國瓷廠解曉明展廳為例,由解曉明教授親自設(shè)計的建筑外觀綠化,從環(huán)境藝術(shù)的角度來看,整體風(fēng)格與內(nèi)部相協(xié)調(diào),不同植物的高矮搭配,綠色的植物配上紅色的墻面,十分美觀,極具藝術(shù)氣息。然而,除了增添綠化外,紅磚房的外觀設(shè)計中,藝術(shù)家們可以多運用陶瓷藝術(shù),如組合類雕塑、或植物與陶瓷的搭配藝術(shù)等運用,這也是增添工作室魅力以及吸引游客的必要手段。(3)停車場設(shè)計。利用陶瓷元素來打破停車場的單調(diào)性,例如用陶瓷材料做的雕塑或小品作為停車場標(biāo)識,使陶瓷文化魅力在建國瓷廠的每一個角落散發(fā)出光芒。(4)整體綠化。建國瓷廠的綠化非常欠缺,應(yīng)增添景觀綠化,而景觀效果的好差主要在于各類植物的選擇和配置,根據(jù)植物的季節(jié)性特點及不同植物的花期進行層次配置,使花期交錯,使得建國瓷廠“四季如春”。(5)公共設(shè)施的創(chuàng)意設(shè)計。建國瓷廠內(nèi)的公共設(shè)施的設(shè)計應(yīng)集功能與陶瓷藝術(shù)審美為一體,陶瓷材料的垃圾桶、路燈、座椅等,是展現(xiàn)建國瓷廠深厚文化內(nèi)涵必不可少的細節(jié)。
(二)從經(jīng)濟、旅游業(yè)角度進行內(nèi)部調(diào)整
(1)增添其他類陶瓷展廳、店鋪。建國瓷廠應(yīng)添設(shè)多元化的陶瓷藝術(shù)店鋪,包括陶瓷紀念品店鋪、陶瓷首飾店鋪、陶瓷DIY體驗館、特色陶瓷展廳等多類店鋪。政府應(yīng)實行招商引資的政策,不斷擴張建國瓷廠內(nèi)的商業(yè)空間。(2)增添休閑餐飲娛樂區(qū)。除去陶瓷文化觀光場所,建國瓷廠應(yīng)多添設(shè)休閑餐飲區(qū)域,而此類店鋪則應(yīng)結(jié)合陶瓷文化元素,開設(shè)成為陶瓷主題餐廳,陶瓷主題旅館等具有陶瓷文化氣息的休閑場所。(3)多做陶瓷文化活動。每一個文化旅游景點都不單單是外在的、表面的熱鬧與繁華,而是由長期的文化積淀而形成魅力。建國瓷廠的藝術(shù)家和手工藝者們應(yīng)抓住每一個機會,多做展覽等其他類陶瓷文化活動,從文化內(nèi)涵上來增加建國瓷廠的競爭力。
四、建國瓷廠規(guī)劃與改造的長遠意義
隨著社會經(jīng)濟生活的發(fā)展,越來越多的企業(yè)認識到企業(yè)文化的重要性,很多知名企業(yè)逐步形成了自己的企業(yè)文化,并設(shè)有專門人員對企業(yè)文化進行宣講,爭取員工和社會認同。企業(yè)文化,是企業(yè)綜合實力的體現(xiàn),是一個企業(yè)文明程度的反映,也是知識形態(tài)的生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化為物質(zhì)形態(tài)生產(chǎn)力的源泉。在旅游企業(yè)面臨新形勢、新任務(wù)、新機遇、新挑戰(zhàn)的今天,為了進一步弘揚企業(yè)文化,樹立公司正面形象,增強員工的歸屬感,最終達到以文化管理企業(yè)的目的,結(jié)合公司實際情況,制定企業(yè)文化建設(shè)方案,成為一些有遠見的旅游企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中重要的舉措。
本文以遼寧北方國際旅行社有限公司為例,對公司發(fā)展現(xiàn)狀、人員構(gòu)成、企業(yè)文化體系現(xiàn)狀等進行實地調(diào)研和數(shù)據(jù)分析,運用實證研究的方法,對該旅行社的文化體系建設(shè)現(xiàn)狀分析,查找并剖析存在的問題,對企業(yè)文化認同建設(shè)進行探討。
一、樣例旅行社基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分析
(一)企業(yè)基本情況介紹
遼寧北方國際旅行社有限公司(L-LN-CJ00029)始創(chuàng)于2001年6月,是經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn),遼寧省工商局注冊,特許經(jīng)營中國公民出境旅游的國際組團社,注冊資金210萬元。公司現(xiàn)為遼寧省旅游協(xié)會理事單位,大連市旅游協(xié)會旅行社分會常任理事單位,是AAAA級旅行社,曾多次被評為大連市十強旅行社。旅行社的組織結(jié)構(gòu)類似于事業(yè)部式。公司設(shè)董事長1人,總經(jīng)理1人,下設(shè)財務(wù)部和辦公室2個職能部門,公民旅游中心、日本部、東歐部3個事業(yè)部。此外,該旅行社還有多個營業(yè)部分支機構(gòu)。
(二)企業(yè)內(nèi)部從業(yè)人員基本情況
從業(yè)人員的年齡結(jié)構(gòu):該旅行社總部共有員工21人,其中35歲以下的青年員工13人,占員工總數(shù)的62%,36-45歲年齡段的中年員工6人,占員工總數(shù)的29%,46歲以上員工2人,占員工總數(shù)9%。公司從業(yè)人員平均年齡36.2歲,管理人員7人,最小31歲,最大61歲,平均年齡42.6歲。從業(yè)人員年齡結(jié)構(gòu)總體趨于年輕化,中層以上管理人員年齡稍大。
從業(yè)人員的性別比例:從業(yè)人員中男性員工僅有4人,少于女性員工17人,占員工總數(shù)的19%,符合旅游行業(yè)特點,男女比例失調(diào)。
從業(yè)人員的受教育情況:從業(yè)人員的學(xué)歷水平呈現(xiàn)兩頭小,中間大的紡錘型結(jié)構(gòu),擁有較高學(xué)歷的碩士研究生員工和較低學(xué)歷的中職生各1人,在全體員工中所占比例均為5%,本科生占43%,高職生占47%。從業(yè)人員以高職高專畢業(yè)生和本科畢業(yè)生為主。
從業(yè)人員的專業(yè)背景:從業(yè)人員專業(yè)背景主要集中在旅游相關(guān)專業(yè)、外語相關(guān)專業(yè)、經(jīng)貿(mào)管理相關(guān)專業(yè)等三類,專業(yè)對口率較高。
二、企業(yè)文化體系建設(shè)現(xiàn)狀
第一,利用旅行社的宣傳冊,對企業(yè)文化定位,但體系稍顯散亂,定位不具體。旅行社宣傳冊上對企業(yè)文化進行了以下定位,并印制成冊,試圖對企業(yè)文化進行認同宣傳。企業(yè)箴言:真誠、務(wù)實、創(chuàng)新、爭優(yōu)。企業(yè)理念:責(zé)任、誠信、高效、協(xié)作。企業(yè)宗旨:質(zhì)量、安全、專業(yè)、滿意。企業(yè)品質(zhì):忠于企業(yè)、忠誠客戶。企業(yè)精神:用心才能創(chuàng)新,競爭才能發(fā)展。企業(yè)愿景:希望公司能成為您最舒心的旅游之家;導(dǎo)游、領(lǐng)隊能成為您最貼心的旅游伴侶。企業(yè)使命:打造一支“有理想、重信譽、負責(zé)任、受尊重”的高效團隊,讓合作者放心,讓旅游者稱心。
從樣例旅行社的宣傳語中可以看出企業(yè)經(jīng)營者意識到企業(yè)文化的重要性并試圖完成企業(yè)文化認同,但從企業(yè)宣傳語中可以看出樣例旅行社企業(yè)文化體系比較散亂,缺少凝練,企業(yè)箴言、企業(yè)理念、企業(yè)宗旨的表述相近,涵蓋寬泛,重點不突出,給人印象不深。
第二,以年會、大型活動為載體對企業(yè)文化進行宣傳,但定位不準(zhǔn),滲透不夠,文化凝聚力不足以達到讓企業(yè)文化認同深入人心的效果。旅行社曾在 大商步行街進行宣傳活動;借助年會活動,展示員工精神風(fēng)貌和才藝;但文化認同效果不佳。
中華文化辭典把文化認同的解釋為一種肯定的文化價值判斷。即指文化群體或文化成員承認群內(nèi)新文化或群外異文化因素的價值效用符合傳統(tǒng)文化價值標(biāo)準(zhǔn)的認可態(tài)度與方式。經(jīng)過認同后的新文化或異文化因素將被接受和傳播。
旅游企業(yè)的文化認同既包括旅游者對旅游企業(yè)的文化認同也包括旅游從業(yè)人員對所服務(wù)旅游企業(yè)的文化認同。該旅行社企業(yè)員工的對公司文化認同尚浮于表面,公司文化認同的滲透不到位,現(xiàn)有的企業(yè)精神文化不能落地發(fā)芽;針對旅游者的文化認同宣傳不夠,旅游者對企業(yè)文化印象不夠深刻,企業(yè)文化所應(yīng)具備的凝聚力和向心力不足。
第三,現(xiàn)有文化體系中缺少對員工個人發(fā)展的規(guī)劃和吸引,企業(yè)文化不能引起員工的共鳴和認同。該旅行社的企業(yè)愿景表述如下:希望公司能成為您最舒心的旅游之家;導(dǎo)游、領(lǐng)隊能成為您最貼心的旅游伴侶。企業(yè)使命表述為:打造一支“有理想、重信譽、負責(zé)任、受尊重”的高效團隊,讓合作者放心,讓旅游者稱心。由此可以看出,企業(yè)關(guān)注旅游者接受服務(wù)的體驗,關(guān)注旅游者與旅游服務(wù)人員之間的情感聯(lián)系的建立。但企業(yè)文化中對員工個人成長關(guān)注不夠或提示不多,不能吸引員工注意,產(chǎn)生心靈共鳴和文化認同。
三、旅行社文化認同建設(shè)探討
本文針對遼寧北方國際旅行社有限公司的企業(yè)文化現(xiàn)狀,對企業(yè)文化認同從文化體系設(shè)計、文化認同實施途徑、企業(yè)文化落實3個方面進行探討。
(一)精心梳理,把握重點,重新設(shè)計企業(yè)文化體系
從業(yè)人員的年齡結(jié)構(gòu)、專業(yè)背景、學(xué)歷水平表明,該企業(yè)員工對建設(shè)企業(yè)文化的理念應(yīng)該比較容易接受,原有企業(yè)文化涵蓋過于寬泛,脈絡(luò)不夠清楚,建議旅行社管理層,邀請相關(guān)專家,精心梳理,把握重點,重新設(shè)計企業(yè)文化體系。
企業(yè)可以從形象塑造、行為指南、感情氛圍營造和價值觀樹立四個方面打造企業(yè)文化體系。這四個方面相互支撐,實現(xiàn)企業(yè)使命,共享企業(yè)愿景。
第一,要完成企業(yè)形象塑造。從細節(jié)入手,逐步樹立品牌形象,提升品牌文化內(nèi)涵,進而完善企業(yè)形象識別系統(tǒng)。首先要對旅行社進行品牌分析,在分析基礎(chǔ)上進行品牌定位,明確品牌理念、品牌個性,品牌要素和品牌價值,在完成品牌定位基礎(chǔ)上進行品牌傳播,完成從內(nèi)部文化核心理念到消費者認知的轉(zhuǎn)換,實現(xiàn)企業(yè)品牌系統(tǒng)整合。
在打造品牌的同時要逐步完善企業(yè)形象識別系統(tǒng),港中旅這樣的大型旅游集團在企業(yè)形象識別系統(tǒng)打造方面頗有建樹,從logo設(shè)計、服裝系列、廣告系列、產(chǎn)品系列、旅游紀念品系列。對于多數(shù)中小微企業(yè)的旅行社來說,打造完善的企業(yè)形象識別系統(tǒng),任重而道遠,起步階段可以從幾個主要系列開始:VI設(shè)計的組合規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)化、象征圖形確定后,可以先在廣告系列、導(dǎo)視系列、展示系列、產(chǎn)品系列、服裝系列展開,以后隨著企業(yè)的發(fā)展逐步完善。具體事物體現(xiàn)在旅行社店面的設(shè)計風(fēng)格、旅游廣告宣傳、贈送給旅游者的帽子、旅行袋、員工的工作服、旅游宣傳彩頁,出團通知等等。
第二,要完成行為規(guī)范系統(tǒng)整合。行為指南規(guī)范企業(yè)行為文化,建立行為規(guī)范系統(tǒng)。具體包括旅游職業(yè)道德規(guī)范、崗位行為準(zhǔn)則、服務(wù)禮儀規(guī)范、培訓(xùn)管理規(guī)范、團隊建設(shè)與管理、優(yōu)秀員工評選與管理、創(chuàng)新提案管理平臺等內(nèi)容。
第三,要重點營造企業(yè)文化感情氛圍。對樣例旅行社來說,男女比例失調(diào),女員工遠多于男員工,一方面女員工有心細、沉穩(wěn)、性格柔和等優(yōu)點,擅長從事服務(wù)性工作;另一方面也有敏感、多話、愛攀比,好虛榮等缺點,成員間容易因小事發(fā)生矛盾,影響工作效率。因此,首先旅行社要樹立以人為本的管理理念,關(guān)注員工生活和工作,關(guān)心員工成長,解決員工困難和憂慮,營造良好的工作氛圍;其次,旅行社要充分利用各種文體活動或拓展訓(xùn)練的機會,溝通員工個體與個體,個體與群體,群體與群體之間的感情,建立相互信任,相互支持的新型人際關(guān)系。
第四,要樹立企業(yè)的價值觀。企業(yè)經(jīng)營哲學(xué),又稱企業(yè)價值觀,是企業(yè)精神文化的核心和基石。企業(yè)價值觀使企業(yè)全體員工有了共同的價值評判標(biāo)準(zhǔn),能最大限度地調(diào)動全體員工的積極性,它以情感文化手段和一種相容性心理暗示來激發(fā)每個員工將其潛能最大地釋放出來,它一方面肯定企業(yè)員工的奉獻,另一方面使員工明白企業(yè)整體利益是個人價值目標(biāo)實現(xiàn)的前提。
價值觀是企業(yè)文化的精神統(tǒng)帥,整合企業(yè)精神文化,確立價值理念系統(tǒng)。具體來說,首先要明確企業(yè)的的使命(是什么),企業(yè)愿景(成什么)和核心價值觀(怎么做),其次要利用各種教育培訓(xùn),宣傳企業(yè)的價值觀念、經(jīng)營哲學(xué)和企業(yè)精神,提高員工各方面的素質(zhì),達到企業(yè)彼此共鳴的意志狀態(tài),企業(yè)共同追求的精神境界。
(二)視覺刺激,語言強化,行為導(dǎo)向促進文化認同
企業(yè)文化認同是一個漸進的過程,需要不斷強化和刺激。文化認同可以借助視覺刺激,語言強化和行為規(guī)范導(dǎo)向等途徑實施。旅行社店面、電子商務(wù)網(wǎng)站、微信營銷店要統(tǒng)一形象識別,在日常工作中,旅游服務(wù)中,不斷地進行視覺刺激;以“微言大義”為準(zhǔn)則,對企業(yè)文化宣傳口號進行提煉,做到簡潔明了、特色鮮明、朗朗上口,對核心文化理念進行每日一誦、每團一講的語言強化,讓企業(yè)文化深入人心;企業(yè)行為指南規(guī)范對日常工作行為導(dǎo)向,讓理念變成行動,讓行動化為習(xí)慣,讓企業(yè)文化扎根于企業(yè)環(huán)境,形成充滿正能量的企業(yè)風(fēng)氣。
(三)以活動為載體,以管理為保障,落實企業(yè)文化
(一)提高旅游業(yè)的管理水平
旅游業(yè)的發(fā)展不僅是旅游景點的開放,還包含很多相關(guān)行業(yè),如食宿、旅行社、交通等行業(yè)。想要給游客留下深刻印象,創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益,就要提高旅游業(yè)的服務(wù)質(zhì)量。旅游業(yè)是一種非常特殊的行業(yè),旅游業(yè)的景點和工作人員對旅游文化有很好的展示作用。旅游業(yè)工作人員對游客的服務(wù)態(tài)度與景點的管理水平不僅影響游客的旅游質(zhì)量,更影響到旅游業(yè)的正常有效的發(fā)展。
(二)對旅游環(huán)境的協(xié)調(diào)作用
由于旅游業(yè)的不斷發(fā)展,導(dǎo)致我國的旅游環(huán)境比較復(fù)雜,所以,要加強旅游業(yè)和旅行社之間的協(xié)調(diào)管理。通過管理對利益進行協(xié)調(diào),進一步改善旅游環(huán)境,促進旅游業(yè)的健康有效的發(fā)展。管理工作要以旅游文化為基礎(chǔ),根據(jù)旅游文化的發(fā)展進行全面管理,這樣才能使管理工作提升到更高的層次。旅游業(yè)的發(fā)展比較復(fù)雜,想要對旅游業(yè)進行有效的管理,就要以旅游文化為基本原則,對各項事務(wù)進行管理,減少矛盾的激化。
(三)傳統(tǒng)文化是旅游品牌的依據(jù)
我國傳統(tǒng)文化經(jīng)過五千年的沉淀與積累,其蘊含了豐富的內(nèi)涵。傳統(tǒng)文化是旅游業(yè)發(fā)展的重要特色,建立具有中國傳統(tǒng)特色的旅游業(yè),對我國旅游業(yè)提供有力的競爭支持。不同地域的文化背景和民族特色不同,導(dǎo)致不同地域的景點有不同的旅游文化,各旅游景點根據(jù)自身地域的文化特點對旅游景點特色進行品牌打造,吸引更多的游客。所以,打造具有當(dāng)?shù)匚幕厣穆糜纹放疲瑢Υ龠M旅游業(yè)發(fā)展有非常重要的作用。
(四)促進旅游業(yè)的經(jīng)濟增長
每個地區(qū)的文化發(fā)展背景不同,對旅游業(yè)的發(fā)展有非常重要的影響,文化的獨特性能進一步推動旅游業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展,旅游文化對旅游經(jīng)濟的增長有著非常重要的推動作用。旅游業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和文化產(chǎn)品質(zhì)量的提高,不僅能增大對游客的吸引力,對旅游經(jīng)濟的提高也有著非常重要的影響。旅游文化不僅能提高旅游業(yè)的經(jīng)濟效益,更能進一步促進社會主義經(jīng)濟的發(fā)展。社會效益和環(huán)境效益對經(jīng)濟效益的提高提供良好的基礎(chǔ)環(huán)境,對社會綜合效益的提高有非常重要的作用。
二、加強旅游文化建設(shè)的措施
旅游文化是各個地區(qū)旅游業(yè)的重要發(fā)展支柱,想要提高競爭力,就要加強旅游業(yè)的文化建設(shè)。
(一)提高人們的文化素養(yǎng)
旅游業(yè)發(fā)展的主體是游客和旅游工作人員,其本身具有的文化素養(yǎng)對旅游業(yè)的發(fā)展起著非常重要的保障作用。想要提高旅游區(qū)之間的競爭力,就要加強人們的文化素養(yǎng)。要不斷加強工作人員和管理人員的文化素養(yǎng),提高游客的文化素養(yǎng)。針對旅游業(yè)建立相對健全的法律制度,利用制度對旅游業(yè)的發(fā)展起到保障作用,使旅游業(yè)的管理工作規(guī)范化,促使旅游業(yè)的正常有效的發(fā)展。
(二)加強創(chuàng)新,促進發(fā)展
旅游文化的品牌建設(shè)要重點推出中國傳統(tǒng)的優(yōu)秀文化特色,通過對每個優(yōu)秀文化的介紹,建立具有自身文化特色的品牌,吸引更多的游客,能更好的對中國傳統(tǒng)文化進行弘揚。隨著旅游業(yè)的發(fā)展,不斷加強旅游文化的創(chuàng)新,在旅游業(yè)的管理過程中加強科學(xué)技術(shù)和設(shè)備的使用,提高旅游業(yè)管理的綜合競爭力。
(三)提高旅游理論,加強旅游文化建設(shè)
通過對旅游業(yè)的發(fā)展進行研究,關(guān)注國外旅游業(yè)的發(fā)展進程,吸取經(jīng)驗,對我國旅游業(yè)不足之處進行調(diào)整,明確自身發(fā)展方向,加強與國外的經(jīng)驗交流,促進各國的旅游效益的提高。
三、結(jié)論
隨著我國社會主義市場經(jīng)濟的不斷變化,各行各業(yè)的市場競爭日益激烈,旅游業(yè)也在蓬勃發(fā)展中,但我國的旅游業(yè)起步相對較晚,雖然發(fā)展迅速但是并不健全。旅游企業(yè)經(jīng)營成功與否,一方面靠的是旅游資源和硬件設(shè)施,另一方面則靠的是軟實力,尤其是企業(yè)文化的影響力。伴隨著中國旅游的發(fā)展,旅游企業(yè)也蜂擁而上,很多投資者盲目的加入到旅游企業(yè)當(dāng)中,經(jīng)營旅游相關(guān)事務(wù),也因為如此,許多旅游企業(yè)缺乏個性競爭,然而在眾多旅游項目競爭中,對差異性的追求是旅游競爭力的表現(xiàn),因此,旅游企業(yè)應(yīng)當(dāng)尋求自身的獨特魅力,建立企業(yè)文化,提升企業(yè)競爭力,從而更好地完善旅游業(yè)市場的發(fā)展。
二、文化及企業(yè)文化建設(shè)的概念
綜觀人類社會發(fā)展歷史,黨的十六大報告指出:文化已經(jīng)與經(jīng)濟和政治相交融,文化的力量深深熔鑄在民族的生命力、創(chuàng)造力和凝聚力之中。因此,文化是精神文明的保障和導(dǎo)向。對于旅游行業(yè)來說,文化建設(shè)也是旅游建設(shè)的一部分,以往單憑廣告宣傳的做法已經(jīng)不足以吸引更多的游客,因而景觀的獨特文化在旅游市場競爭中發(fā)揮著越來越重要的作用。除此之外,旅游業(yè)雖然以景區(qū)建設(shè)為中心,但是不能忽略作為參與建設(shè)和管理經(jīng)營的旅游企業(yè),隨著競爭力的提升,各行各業(yè)都在努力把企業(yè)文化建設(shè)納入企業(yè)建設(shè)的首要任務(wù),而何為企業(yè)文化呢?企業(yè)是一個有機整體,企業(yè)文化則是這個整體的靈魂,主要表現(xiàn)在企業(yè)的價直觀或價值體系上,人們在選擇工作或者合作對象時已不僅僅關(guān)注于會帶來多大利益更多的是對這個企業(yè)文化的認同感。它是一種看不到也摸不著的資源,確實一個企業(yè)不可缺少的。因而企業(yè)文化的建設(shè)對企業(yè)的發(fā)展也是至關(guān)重要的。
三、旅游企業(yè)進行文化建設(shè)的重要意義
旅游業(yè)日益發(fā)展,旅游企業(yè)間的競爭力也越發(fā)激烈,越是競爭越要尋找突破,旅游企業(yè)的文化建設(shè)是一關(guān)鍵的競爭點,很多旅游企業(yè)只關(guān)注一味的經(jīng)濟效益,卻忽略了這一點,那么加強旅游企業(yè)文化建設(shè)對旅游業(yè)發(fā)展有著重要意義。(一)有助于提高員工凝聚力企業(yè)文化建設(shè)就是在企業(yè)中營造良好的氣氛,與員工分享企業(yè)成長所帶來的好處,使得員工體會到企業(yè)的精神追求,進而自覺自愿的參與到企業(yè)的工作之中,并能夠有意識的規(guī)范自己的行為,從而提高員工的凝聚力。我們都知道,一兩根筷子很容易被掰折,然而當(dāng)數(shù)十根數(shù)百跟的時候就很難折斷。這是一個最簡單而形象的例子。然而旅游企業(yè)文化建設(shè)所營造的氣氛尤為重要,企業(yè)再追逐利益的同時,更加注重員工之間的相互信任,工作中是否心情舒暢,配合是否默契。且管理者在管理企業(yè)過程中,也堅持“以人為本,員工第一”的管理理念,無論在工作還是生活中都給與員工最真誠的關(guān)心和幫助,讓員工有強烈的歸屬感和奉獻精神。在當(dāng)今行業(yè)競爭如此激烈,員工的流動性也相對較大,企業(yè)文化的建設(shè)有效的解決了這一方面的隱患,更加有利于企業(yè)的長期發(fā)展。(二)有助于增加核心競爭力傳統(tǒng)的旅游行業(yè)的競爭主要集中在景區(qū)的建設(shè)是否能夠滿足游客的需求,而在競爭如此激烈的今天,軟實力的競爭日益突出,旅游企業(yè)之間不再單單以數(shù)字來衡量優(yōu)劣,更多的以軟實力來看一個企業(yè)未來的發(fā)展。軟實力的競爭更多的是企業(yè)文化的建立,企業(yè)文化是一個企業(yè)的靈魂,針對旅游企業(yè)也不例外,企業(yè)文化建設(shè)有助于提高員工的工作積極性,那么對于旅游企業(yè)這種需要不斷創(chuàng)新的行業(yè)來說,人才是關(guān)鍵,留住了人才,就留住了企業(yè)的競爭的資本,并且現(xiàn)在文化在人們的生活中越來越重要,人們對旅游企業(yè)文化的關(guān)注也越來越多,游客對旅游企業(yè)文化的認同度在一定程度上決定了旅游企業(yè)發(fā)展,因此,旅游企業(yè)進行文化建設(shè)有助于增加核心競爭力。(三)有助于提升企業(yè)形象旅游企業(yè)被外界所認識的大多以企業(yè)名稱或者簡介比較直觀性的信息為主,很多游客或者非行業(yè)內(nèi)人士對企業(yè)的認識并不多,甚至行內(nèi)的企業(yè)之間相互的認識也并不多,無法區(qū)別開。而企業(yè)文化的建設(shè)在根本上解決了這一問題,不同的旅游企業(yè)針對本公司的實際情況尋找出獨特的企業(yè)文化,不僅公司內(nèi)部認可,也可以將本企業(yè)文化進行宣傳,讓更多的人和同行認識并記住,有助于提升企業(yè)形象。同時受企業(yè)文化的影響,員工在生活中也會對企業(yè)的宣傳起到一定的作用,讓更多的人認同。
四、旅游企業(yè)文化建設(shè)的主要內(nèi)容
旅游企業(yè)文化的建設(shè)對旅游從業(yè)人員甚至旅游業(yè)都有著十分重要的意義,能夠促進旅游業(yè)更加完善,更加快速的發(fā)展。那么旅游企業(yè)文化建設(shè)都包含哪些內(nèi)容呢?(一)培養(yǎng)共同的價值觀念每個人都是一個獨立的個體,每個人都有自己的人生觀、價值觀,而企業(yè)是人的集合,每個人追求的目標(biāo)和想要實現(xiàn)的價值參差不齊,那么企業(yè)需要確定一個合理的價值觀,培養(yǎng)員工認同企業(yè)的價值觀念,并在這個共同的價值觀念中尋求自我價值的實現(xiàn),這樣才能促使企業(yè)員工團結(jié),營造良好的工作生活氛圍,把企業(yè)所有員工個人目標(biāo)引導(dǎo)到企業(yè)確定的總目標(biāo)上來。旅游企業(yè)的服務(wù)多數(shù)是面對面的服務(wù)方式,相關(guān)的飯店餐飲等旅游企業(yè)由于工作時間長,體力消耗大,收入一般并且心里的抗壓能力比較強,造成員工的流動性高。因此,旅游企業(yè)更加注重人際關(guān)系和人與人之間的溝通,采取人性化管理,那么培養(yǎng)共同的價值觀念就是企業(yè)文化建設(shè)的首選途徑。(二)塑造統(tǒng)一的企業(yè)形象企業(yè)形象識別是一種新型的經(jīng)營理念,是企業(yè)文化建設(shè)和傳播的一種方式。而一個企業(yè)當(dāng)中,每一個人的形象都代表著公司整體的形象,人的個性化又不一致,因此旅游企業(yè)文化的建設(shè)需要塑造統(tǒng)一的企業(yè)形象。對于游客來說,企業(yè)形象相當(dāng)于一個人的外在形象,如果企業(yè)形象深入人心,那么所帶來的旅游效益更是可觀的。在選擇具體的旅游產(chǎn)品之前,游客最先接觸的就是旅游企業(yè)的口碑形象,那么第一印象的勝出為許多旅游企業(yè)迎來了競爭優(yōu)勢,從而通過后期的旅游產(chǎn)品和服務(wù)來得到游客們的認同。同時統(tǒng)一的企業(yè)形象可以為企業(yè)的文化建設(shè)進行宣傳,促進旅游行業(yè)各企業(yè)部門合作,從而更全面的發(fā)展。(三)構(gòu)建企業(yè)核心精神建設(shè)企業(yè)文化的關(guān)鍵就是構(gòu)建企業(yè)的核心精神,無論是價值觀還是形象都是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和外在,而一個企業(yè)發(fā)展的核心就是企業(yè)精神。越來越多的旅游企業(yè)在殘酷的市場競爭中,不得不注重對企業(yè)核心精神的建設(shè),它是企業(yè)發(fā)展的靈魂,任何企業(yè)活動都需要圍繞著企業(yè)精神進行,一旦偏離則不被大眾接受。(四)開發(fā)個性化的旅游產(chǎn)品在旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的今天,如果沒有優(yōu)質(zhì)的服務(wù),沒有個性化的旅游產(chǎn)品,那么就沒有企業(yè)的競爭優(yōu)勢。因此,開發(fā)個性化的旅游產(chǎn)品是對企業(yè)文化建設(shè)的完善。在旅游業(yè)發(fā)展中,旅游產(chǎn)品是基礎(chǔ),更是跟游客直接接觸的商品,旅游者要享受旅游就需要購買旅游產(chǎn)品,而現(xiàn)在人們對旅游需求的不斷多樣化,個性化的旅游產(chǎn)品市場不斷壯大,不同的旅游企業(yè)推出不同的旅游產(chǎn)品,企業(yè)文化的差異也使得旅游產(chǎn)品充滿個性化,游客可以更多樣的選擇,以達到自己的旅游目的。
五、當(dāng)前旅游企業(yè)文化建設(shè)中存在的問題
雖然旅游企業(yè)文化不斷融入了旅游建設(shè)當(dāng)中去,但是針對旅游企業(yè)文化的建設(shè)依然存在很多問題。(一)員工服務(wù)意識不足企業(yè)是不同人的有機體,每個人都有每個人的職責(zé),而對于旅游業(yè)而言,旅游是服務(wù)性行業(yè),無論從事其中任何工作都需要有很高的服務(wù)意識。近年來,旅游業(yè)出現(xiàn)了很多欺詐、導(dǎo)游與游客發(fā)生口角的事件,這些事件的頻頻發(fā)生,不得不引發(fā)我們對于旅游企業(yè)文化建設(shè)的重視,對企業(yè)內(nèi)員工的服務(wù)意識的培養(yǎng)。不僅是培養(yǎng)對游客的服務(wù)意識,更應(yīng)該培養(yǎng)對景區(qū)的服務(wù)意識,景區(qū)建設(shè)是旅游的根本,而人們常常忽略了對景區(qū)的保護服務(wù),常常在不經(jīng)意間破壞了景區(qū)的建設(shè),給游客也帶來了很多遺憾。因此,旅游企業(yè)在企業(yè)文化的建設(shè)當(dāng)中缺乏對員工服務(wù)意識的培養(yǎng),導(dǎo)致員工服務(wù)意識不足。(二)企業(yè)形象不鮮明企業(yè)形象是企業(yè)的外在表現(xiàn),決定著其在大眾心里的第一印象。在激烈的競爭下,旅游企業(yè)對企業(yè)形象的重視程度也越來越明顯,由于當(dāng)下旅游企業(yè)不斷增多,很多企業(yè)形象并不鮮明,甚至重疊,使得大眾對企業(yè)的區(qū)分不明顯,從而也影響了旅游企業(yè)的競爭力,忽視了旅游企業(yè)文化建設(shè)中企業(yè)形象建設(shè)目的。(三)內(nèi)部員工凝聚力較弱旅游企業(yè)文化建設(shè)提倡“以人為本,員工第一”的管理模式,為員工營造良好的工作氛圍,但是任何企業(yè)都是以利益為根本目標(biāo),在建設(shè)過程中,很多經(jīng)營者在追逐利益的同時漸漸地忽視了對最基礎(chǔ)的人文觀念。使得員工在加入企業(yè)時有較高的興趣,滿懷著一腔熱血前來奮斗,卻漸漸發(fā)現(xiàn),結(jié)果未必如當(dāng)初期待的一樣,文化建設(shè)的缺失,情感管理的薄弱,使得很多員工對企業(yè)的發(fā)展和自身的利益產(chǎn)生懷疑,即便企業(yè)依舊重視員工辦實事、以激勵機制來激發(fā)員工的潛能,但是缺乏創(chuàng)新的企業(yè)文化建設(shè)使員工的凝聚力逐漸減弱,更多的注重對自我升值,工薪的追求,甚至在公司內(nèi)部產(chǎn)生不良性競爭,嚴重影響了企業(yè)內(nèi)部團結(jié),不利于旅游企業(yè)健康的發(fā)展。(四)缺乏具有文化內(nèi)涵的旅游產(chǎn)品當(dāng)今旅游業(yè)發(fā)展中我們可以看到,人們對文化的需求越來越強烈,能夠設(shè)計出獨特的旅游產(chǎn)品對企業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。旅游產(chǎn)品是針對游客需求而產(chǎn)生的,很多旅游企業(yè)在開發(fā)和推廣旅游產(chǎn)品的時候,往往忽略了旅游產(chǎn)品中的文化內(nèi)涵。旅游產(chǎn)品尤其是旅行社的產(chǎn)品具有很高的綜合性,涉及到旅游者在旅游過程中的吃、住、行、娛樂等方面,由于旅游產(chǎn)品的復(fù)雜綜合性,在開發(fā)的過程當(dāng)中需要接觸的領(lǐng)域也十分廣泛,很多參與者只重視在旅游產(chǎn)品中結(jié)合吃住行方面的旅游服務(wù),忽視了對文化內(nèi)涵的融入。這樣的旅游產(chǎn)品僅僅在一定程度上滿足了游客對物質(zhì)的需求,卻將精神上的服務(wù)拋之腦后。
六、旅游企業(yè)加強文化建設(shè)的對策思考
面對以上旅游企業(yè)在文化建設(shè)中存在的問題,我們不得不認真考究如何切實有效的解決問題,促進文化融入旅游,促進旅游企業(yè)可以更好的發(fā)展。樹立以人為本意識,樹立客戶至上的經(jīng)營理念先進的旅游企業(yè)文化建設(shè)主要是實現(xiàn)思想觀念和思維方式上共鳴和更新。文化是以人為載體的,在旅游企業(yè)建設(shè)中,要大力加強對服務(wù)意識的培養(yǎng),宣傳客戶至上的經(jīng)營理念。在企業(yè)文化中的人不僅僅是指企業(yè)家、管理者還包括整個旅游企業(yè)的所有職工,旅游企業(yè)文化建設(shè)需要尊重人的才能,尊重人的興趣愛好和特長。讓員工在企業(yè)中有歸屬感,讓游客在享受旅游服務(wù)的同時能夠一同融入到旅游企業(yè)當(dāng)中來,感覺到旅游企業(yè)文化,并認同旅游企業(yè)的文化,達到物質(zhì)和精神的雙豐收,從而也就實現(xiàn)了旅游企業(yè)最大的價值。(一)塑造良好的企業(yè)形象,提高企業(yè)識別度和口碑企業(yè)識別度和企業(yè)形象是相輔相成的,成熟的旅游企業(yè)文化建設(shè)需要營造良好的企業(yè)形象。目前,我國企業(yè)發(fā)展越來越快,旅游企業(yè)也成為了熱門企業(yè),很多經(jīng)營者加入到旅游行業(yè),良好的企業(yè)形象能夠增加企業(yè)的識別度。在現(xiàn)在旅游企業(yè)文化建設(shè)并不成熟的階段,企業(yè)的形象也并不鮮明,需要旅游企業(yè)參與者根據(jù)自身的特點,構(gòu)建合理的企業(yè)形象。在旅游活動中也要保持好企業(yè)形象,一旦產(chǎn)生不好的口碑,那么企業(yè)的形象在第一時間就會被破壞,那么企業(yè)就會處于風(fēng)口浪尖之上,失去原有的客源,更破壞了潛在客源市場,那么企業(yè)的生存就存在了威脅。相反,如果營造好的企業(yè)形象,不僅會提高企業(yè)識別度,還能夠吸引更多的游客,并通過旅游服務(wù)來得到游客的認可,那么企業(yè)的口碑也會被一傳十十傳百。因此,為了更好的促進旅游企業(yè)文化建設(shè),需要營造良好的企業(yè)形象,從而提高企業(yè)識別度和口碑。(二)建立內(nèi)部培訓(xùn)機制,增強企業(yè)員工凝聚力為了更好的培養(yǎng)員工服務(wù)意識,樹立企業(yè)形象,建立內(nèi)部培訓(xùn)機制是必不可少的,一個旅游企業(yè)的發(fā)展不僅僅靠旅游景區(qū)的建設(shè)和管理,還需要對旅游企業(yè)發(fā)展的合理規(guī)劃,對員工的教育培訓(xùn),技術(shù)培訓(xùn),對景區(qū)的保護培訓(xùn)等等,這些都關(guān)系著旅游企業(yè)建設(shè)和發(fā)展。(三)充分利用各種教育培訓(xùn)、法制宣傳、企業(yè)宣傳等完善的培訓(xùn)機制,在人員管理上豐富員工的技術(shù)知識,旅游管理知識,能夠讓大家在學(xué)習(xí)中相互促進,相互協(xié)作;企業(yè)文化和精神的培訓(xùn)在一定程度上也增加企業(yè)員工的凝聚力,將公司的總目標(biāo)傳達給每一個員工,大家為了一個目標(biāo)而奮斗,一加一大于二,促進旅游企業(yè)的發(fā)展。(四)培養(yǎng)文化創(chuàng)新精神,豐富旅游產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新是一個民族的靈魂。對于企業(yè)來說,創(chuàng)新是必不可少的。任何事物都在隨著時間發(fā)生這變化,旅游業(yè)也在不斷的發(fā)展中,旅游產(chǎn)品也必須順應(yīng)人們的需求而發(fā)生改變,企業(yè)文化不單單只是價值觀的培養(yǎng),需要在實踐中不斷的創(chuàng)新,員工在進步,科技在進步,如果企業(yè)文化一直停滯不前,將無法適應(yīng)旅游企業(yè)的發(fā)展,所以培養(yǎng)文化創(chuàng)新精神是旅游企業(yè)文化的關(guān)鍵。由于目前很多旅游產(chǎn)品缺乏文化內(nèi)涵,因此在創(chuàng)新旅游產(chǎn)品的時需要對文化進行整合和融入,拓寬服務(wù)模式,吸引更多的游客參與到旅游活動中來。
七、結(jié)語
關(guān)鍵詞 教學(xué)改革 課程群 旅游文化 實踐教學(xué)
中圖分類號:G642 文獻標(biāo)識碼:A DOI:10.16400/ki.kjdkz.2015.03.026
Exploration on Tourism and Cultural Curriculum
Group Construction and Optimization
HE Lifang
(Hu'nan Women's University, Changsha, Hu'nan 410004)
Abstract The construction of course group is the most important signal for the improvement of the teaching quality and course teaching level, also have great importance to the solve of the common teaching problem.We need grasp 4 aspects to the improvements: Integrate course content and realize comprehensive knowledge;stressing the students' ability and training application-oriented talent; stressing practical teaching and building up platform for practical teaching; Emphasis on the cross-cultural research and build specialized teaching group.
Key words teaching reform; course group; tourism culture; practical teaching
1 旅游文化課程群內(nèi)涵
課程群建設(shè)是以系統(tǒng)科學(xué)為指導(dǎo),將內(nèi)在聯(lián)系緊密的相關(guān)課程納入“課程群”,注重相互間的有機結(jié)合與相互促進,達到整體優(yōu)化的目的。旅游文化課程群建設(shè)是全面提升旅游專業(yè)教學(xué)質(zhì)量和提高課程教學(xué)水平的重要標(biāo)志,是一項需要長期建設(shè)的基礎(chǔ)工作。
1.1 課程群的內(nèi)涵
在課程教學(xué)體系中,關(guān)聯(lián)度較大的諸多課程內(nèi)容一般存在較多的重疊或重復(fù)。從“微觀”層面上來看,任何一門單獨的課程教改,是無法實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的;幾門課程又達不到專業(yè)教學(xué)“宏觀”層面的全課程、全方位教學(xué)目的。①課程群是從“中觀”層面提出的教學(xué)改革,一般是指由3門以上內(nèi)容相關(guān)或相近的單門課程組成的連環(huán)式的課程群體,它不只是將幾門課程簡單地湊合在一起的“摻合體”,而是將內(nèi)容密切相關(guān)、相承、滲透、互補的幾門課程組成一個有機整體,②并從課程內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方法和師資團隊等方面進行重新規(guī)劃、設(shè)計,③按大課程框架進行課程建設(shè)。
1.2 旅游文化課程群
旅游人才最顯著的特點,就是必須具備較好的旅游文化理論與知識,層次越高要求就越系統(tǒng)、越全面。為適應(yīng)現(xiàn)代旅游人才培養(yǎng),旅游文化課程要打破以傳授知識或理論研究為中心的模式,建立旅游文化課程群,理順學(xué)科的理論體系,貫通技能之間的關(guān)聯(lián),形成深度不同的課程層次,以適應(yīng)層次不同的課程體系,實現(xiàn)課程群教學(xué)的層次性、職業(yè)性、實踐性和開放性。
根據(jù)旅游文化內(nèi)容龐大和復(fù)雜的特點,各層次教學(xué)所涉及到課程名稱相當(dāng)多,旅游文化課程群最少應(yīng)選擇五門課程納入其中,包括為旅游從業(yè)人員學(xué)習(xí)掌握最基本文化知識的導(dǎo)游基礎(chǔ)知識;具有一定的理論論述,更重要的是旅游文化知識的系統(tǒng)全面介紹的中國旅游地理、中國旅游文化和中國旅游客源國概況等課程;研究旅游文化基本理論,適宜更高層次教育的旅游文化學(xué)。
2 當(dāng)前旅游文化課程內(nèi)容存在的問題
旅游文化類課程根據(jù)專業(yè)和層次不同,其教學(xué)任務(wù)主要體現(xiàn)在三個方面:一是以事實知識為主體,為學(xué)生獲取旅游文化知識的重要來源之一;二是以原理性知識為主體,使學(xué)生掌握旅游文化知識體系,以適應(yīng)旅游發(fā)展對知識的更新;三是以研究探索為主體,培養(yǎng)學(xué)生旅游文化研究能力。由于旅游文化是一門年輕的學(xué)科,當(dāng)前的這類課程存在理論薄弱、內(nèi)容重疊或重復(fù)多、表達枯燥等問題。
2.1 結(jié)構(gòu)體系不完善
旅游文化類課程的內(nèi)容以旅游主體文化、客體文化、介體文化為主線,基本停留在旅游客體文化的介紹上。旅游主體、旅游介體的內(nèi)容都少有涉及,中西文化比較和跨文化交流的內(nèi)容更是缺少。這與現(xiàn)代旅游業(yè)的跨文化交流日益常態(tài)化發(fā)展是很不相適宜的。旅游文化類課程內(nèi)容應(yīng)隨著旅游業(yè)發(fā)展態(tài)勢變化,吸收新的旅游文化研究成果,諸如消費文化、經(jīng)營文化、審美文化、服務(wù)文化、外國文化、中外比較文化、跨文化交流等,完善課程內(nèi)容的結(jié)構(gòu)體系。
2.2 理論貫通性不強
在對現(xiàn)有有關(guān)旅游文化類課程內(nèi)容研讀中,可以看出都還是從其從屬的學(xué)科角度,對旅游文化事項及其蘊含的文化內(nèi)涵進行分析。作為獨立的各門課程論述是精辟深入的,但多憑借研究的直覺,缺少從旅游文化學(xué)科體系的系統(tǒng)分析。主要表現(xiàn)為:一是現(xiàn)有的旅游文化類課程都強調(diào)資源方面的文化,多是資料分析和直覺的成分,沒有深入的田野調(diào)查,理論薄弱,造成了課程內(nèi)容的許多重復(fù),表達枯燥等問題,課程間理論貫通性不強。二是理論與實踐斷層,要么只有理論的闡述,沒有實際案例,或者引用其他案例;要么只是各種文化現(xiàn)象的綜合,缺少理論的系統(tǒng)化,課程內(nèi)缺少理論貫通性。
2.3 課程內(nèi)容雷同重復(fù)
目前,旅游專業(yè)開設(shè)的旅游文化類課程較多,這些課程在內(nèi)容編排上有許多交叉,導(dǎo)致了課程內(nèi)容的很多重疊和教學(xué)內(nèi)容的重復(fù)。主要問題在于:一是將旅游文化課程內(nèi)容等同于文化旅游資源,只是對旅游景區(qū)景點涉及的文化現(xiàn)象進行描述,對其本質(zhì)和規(guī)律探究不夠深入;二是將旅游文化課程內(nèi)容等同于導(dǎo)游文化基礎(chǔ),導(dǎo)致諸多課程很多的內(nèi)容與導(dǎo)游基礎(chǔ)知識重復(fù)。
2.4 教學(xué)內(nèi)容封閉僵硬
旅游文化作為一門年輕的學(xué)科,現(xiàn)有課程內(nèi)容封閉,啟發(fā)性和探討性不足,缺少文化現(xiàn)象的深刻描述、案例。現(xiàn)有考核以考試為主,條條框框的“標(biāo)準(zhǔn)”答案,也導(dǎo)致內(nèi)容封閉呆板。課程間缺乏橫向交叉與溝通,不可避免出現(xiàn)重復(fù)現(xiàn)象,課程的低效率重復(fù),導(dǎo)致學(xué)生興趣喪失。
3 旅游文化類課程群建設(shè)與優(yōu)化的方式
3.1 整合課程內(nèi)容,實現(xiàn)知識貫通
旅游文化內(nèi)容是一個龐大而復(fù)雜,課程內(nèi)容就要透過現(xiàn)象提煉本質(zhì)和精華,既要有比較完整的理論體系,又要梳理各類文化使其具有很強的實用性。
導(dǎo)游基礎(chǔ)知識涉及旅游文化的方方面面,既包括中國旅游文化、中國旅游地理、中國旅游客源國概況等課程的內(nèi)容,還包括旅游其他學(xué)科和地方旅游文化內(nèi)容。中國旅游文化、中國旅游地理分別從傳統(tǒng)文化和地理資源視角,對中國旅游文化進行的系統(tǒng)梳理。旅游文化學(xué)應(yīng)該是對旅游文化的理論探討和實證研究的課程,理論性比較強,要以豐富的旅游文化知識為基礎(chǔ)。各類旅游文化通過梳理后以專題形式進入課程群平臺,作為各門課程內(nèi)容的拓展和補充。通過課程群的建設(shè),明確界定各課程之間的邊界,重新修訂課程教學(xué)大綱,剔除各課程中不必要的重復(fù)內(nèi)容。
課程群的建設(shè)要對群內(nèi)課程進行分解,區(qū)分核心課程和拓展課程,實現(xiàn)對素質(zhì)和能力培養(yǎng)的目標(biāo)。課程群內(nèi)五門課程各有分工:導(dǎo)游基礎(chǔ)知識課程為旅游從業(yè)人員必需掌握的、最基本的文化知識,還服務(wù)于導(dǎo)游考證,無疑是核心課程;中國旅游文化、中國旅游地理、中國旅游客源國概況等為拓展類課程,都是導(dǎo)游基礎(chǔ)知識課程內(nèi)容的拓展,有理論論述,更是旅游文化知識的系統(tǒng)全面介紹;旅游文化學(xué)課程研究旅游文化的基本理論,是高層次教育的核心課程,也可作為低層次教育的拓展課程。
3.2 注重學(xué)生能力,培養(yǎng)應(yīng)用型人才
全面提高教學(xué)質(zhì)量,加強大學(xué)生素質(zhì)和能力培養(yǎng),是高等教育全面貫徹科學(xué)發(fā)展觀,深化教學(xué)改革的重要方向。旅游文化課程群應(yīng)確立以跨文化意識和交際能力培養(yǎng)為目的的教學(xué)方式,將學(xué)生參與教學(xué)過程的表現(xiàn)作為成績的一部分,改變傳統(tǒng)的以期末一張試卷定成績、定優(yōu)劣的教學(xué)評價體系。結(jié)合課程群平臺建立的各項文化專題,根據(jù)自己的興趣進行拓展學(xué)習(xí),考核引進平時考核、口試、實際操作、課程論文等方式,提升自學(xué)能力,拓展學(xué)生的知識面。
旅游應(yīng)用型人才培養(yǎng),重在“應(yīng)用”二字。應(yīng)用型人才教育目的就是要培養(yǎng)職業(yè)勝任能力,突出實踐動手能力。旅游文化課程群的課堂教學(xué)中,要重視地方旅游文化引進教學(xué)中,在對地方文化與旅游發(fā)展的實證分析過程中,提升學(xué)生分析解決問題的能力,培養(yǎng)創(chuàng)新精神。
3.3 重視實踐教學(xué),搭建課程群平臺
充分利用網(wǎng)絡(luò)資源,通過課程與專題相結(jié)合的方式,建立旅游文化課程群教學(xué)網(wǎng)絡(luò)平臺,拓展教學(xué)空間,確保教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)。課程群網(wǎng)站要以精品課程建設(shè)模式,建立健全的與課程群教學(xué)有關(guān)的素材,包括課件、教學(xué)大綱、教案、參考書、教學(xué)錄像等課程資源。同時,利用課程群網(wǎng)站制作專題資料、匯編案例,進行教學(xué)交流互動,使課堂教學(xué)有效延伸到課外。
充分利用旅游文化課程群教學(xué)網(wǎng)絡(luò)平臺,以多媒體的形式給學(xué)生觀看相關(guān)內(nèi)容,既生動又直觀,對提高學(xué)生的分析能力有很大幫助;通過多種合作,選擇有建設(shè)代表性的文化旅游景區(qū)建立觀摩基地,供學(xué)生實地觀摩學(xué)習(xí)與分析研究,深化學(xué)生對旅游文化學(xué)基本理論、基本知識的掌握。
3.4 加強跨文化研究,組建特色教學(xué)團隊
跨文化交際活動是現(xiàn)代旅游文化關(guān)注和研究的核心。一方面,旅游地的人文景觀、民俗風(fēng)情、傳統(tǒng)文化以及文化生態(tài)讓旅游者獲得直接的觀感;另一方面,旅游者自身的文化模式隨著旅游者流入旅游地,或多或少地進行著文化的示范和散播,讓旅游地的人們觀感、選擇與吸引。旅游活動之中客觀存在的跨文化傳播現(xiàn)象,要求旅游業(yè)從業(yè)人員有比較強的跨文化交際能力,才能有的放矢,更好適應(yīng)旅游發(fā)展日益國際化的需要,以保持旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
鑒于旅游文化的包羅萬象,涉及學(xué)科多,課程群應(yīng)整合師資和教育資源,組建旅游文化課程群教學(xué)團隊,打造一支學(xué)科背景多元、專業(yè)素質(zhì)高、教學(xué)能力強的師資隊伍。團隊之中的成員都要選擇一至多個旅游文化專題作為研究方向,并在團隊內(nèi)大力開展跨文化交流研究,吸收相關(guān)研究成果,實現(xiàn)教學(xué)和科研的統(tǒng)一,通過課程群建設(shè),實現(xiàn)教師教學(xué)和學(xué)生能力的提升。
注釋
① 朱建安等.基于課程群視角的應(yīng)用型高校經(jīng)濟學(xué)教學(xué)改革[J].中國高教研究,2012(12):99-102.
從旅游文化的特點來看,不折不扣是個邊緣學(xué)科,涉及到哲學(xué)、歷史學(xué)、民俗學(xué)、宗教學(xué)、建筑學(xué)、生態(tài)學(xué)、園藝學(xué)、藝術(shù)等眾多學(xué)科,學(xué)習(xí)旅游文化對于豐富旅游管理專業(yè)人才的知識面,提高文化素質(zhì)有著必要性和重要性。由此可見,旅游文化課程是為旅游業(yè)發(fā)展輸送高素質(zhì)技能型人才的高職旅游管理專業(yè)的專業(yè)必修基礎(chǔ)課程,是旅游管理人才培養(yǎng)中不可或缺的一個部分,加快旅游文化課程的建設(shè)和發(fā)展也顯得尤為重要。
2、旅游文化課程的任務(wù)目標(biāo)問題
當(dāng)代高職的課程目標(biāo)是“以就業(yè)為導(dǎo)向,實現(xiàn)畢業(yè)就業(yè)零距離”,作為旅游管理專業(yè)必修基礎(chǔ)課程,旅游文化課程的目標(biāo)也以旅游行業(yè)人才需求為導(dǎo)向,使旅游文化課程教學(xué)目標(biāo)與旅游行業(yè)職業(yè)能力零差距,注重學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng),而職業(yè)能力既包括專業(yè)知識也包括職業(yè)技能,因而旅游文化課程的任務(wù)目標(biāo)既包括了文化知識的傳授,也應(yīng)注意職業(yè)技能的培養(yǎng)。通常高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的初始崗位是旅行社、酒店等的基層崗位,比如從事旅行社導(dǎo)游、計調(diào)、旅游咨詢、旅游營銷工作;各類會議展覽策劃、組織、講解與接待工作;酒店服務(wù)管理等工作。通過行業(yè)崗位調(diào)查顯示,這些崗位(群)的專業(yè)知識各有側(cè)重,但是職業(yè)技能要求卻有許多相似之處。如語言表達能力、溝通能力、人際交往能力、組織協(xié)調(diào)能力、團隊協(xié)作能力等。旅游文化專業(yè)課程的目標(biāo)就是要培養(yǎng)掌握旅游管理與服務(wù)工作的職業(yè)知識,具有哲學(xué)、歷史、宗教、民俗、建筑、藝術(shù)等廣博的知識,能欣賞、解說、開發(fā)旅游文化資源和理解、認識各種旅游文化現(xiàn)象,具有較強的文字和口頭表達能力、社會適應(yīng)能力和社交能力、組織協(xié)調(diào)能力和團結(jié)協(xié)作能力的旅游專業(yè)人才。
3、旅游文化課程的教學(xué)內(nèi)容和教材的選擇問題
旅游文化是邊緣學(xué)科,內(nèi)容涵蓋廣博,造成了教學(xué)內(nèi)容的龐雜混亂。從市場上以“旅游文化”為名的教材來看,內(nèi)容體系分成幾類,一類是按旅游三要素來劃分,將旅游文化的內(nèi)容分成旅游主體文化、旅游客體文化、旅游介體文化;另一類則是按照文化結(jié)構(gòu)來劃分,分成了物質(zhì)文化、制度行為和觀念文化等。旅游文化作為一門課程,受課時限制,知識內(nèi)容不可能面面俱到,必須進行適當(dāng)?shù)倪x擇和編排。而以旅游三要素來進行劃分是得到較多學(xué)者認可的方法,以此為例把課程內(nèi)容分為旅游主體文化、旅游客體文化以及旅游介體文化,主體文化主要闡述旅游者的文化要求和情趣,介體文化體現(xiàn)的是旅游企業(yè)的企業(yè)文化和經(jīng)營文化,這兩部分的內(nèi)容與管理學(xué)、旅游概論、旅游心理學(xué)等課程有相通性,因而可以簡略介紹,而旅游客體文化則更側(cè)重了為旅游者欣賞和享受的一切物質(zhì)財富和精神財富,是旅游文化的核心內(nèi)容,有必要重點介紹。根據(jù)旅游文化專業(yè)課程的目標(biāo),結(jié)合旅游客體文化的內(nèi)容特點進行專題模塊劃分,劃分為旅游歷史文化、民俗文化、山水文化、宗教文化、建筑文化、古典園林文化,以及旅游文學(xué)、旅游美食與工藝文化等。內(nèi)容的確定,對于教材的選擇起了指導(dǎo)作用,江蘇省導(dǎo)游資格考試的必考科目之一———《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》,其考試用書內(nèi)容就是旅游客體文化知識,以此書為教材,在此基礎(chǔ)上適當(dāng)?shù)倪M行內(nèi)容整合,不僅滿足了旅游文化教學(xué)內(nèi)容要求,又對導(dǎo)游資格證考試起了輔助作用。結(jié)合地域旅游文化資源特點,自編教材是最佳選擇。
4、教學(xué)模式的問題
旅游文化專業(yè)課程的目標(biāo)是要培養(yǎng)掌握旅游管理與服務(wù)工作的職業(yè)知識,具有哲學(xué)、歷史、宗教、民俗、建筑、藝術(shù)等廣博的知識,能欣賞、解說、開發(fā)旅游文化資源和理解、認識各種旅游文化現(xiàn)象,具有較強的文字和口頭表達能力、社會適應(yīng)能力、社交能力、組織協(xié)調(diào)能力和團結(jié)協(xié)作能力的旅游專業(yè)人才。因而旅游文化課程教學(xué)不僅是知識的傳授更是能力的培養(yǎng)。從現(xiàn)在教育現(xiàn)實來說,高職學(xué)生相對于本科學(xué)生來說主動學(xué)習(xí)習(xí)慣、知識的接收能力、注意力集中方面都有待加強。如果在課堂教學(xué)中,仍然采取傳統(tǒng)的單一的以教師為主體的理論講授式、灌輸式教學(xué)模式,一方面違背了高職院校人才培養(yǎng)重知識、重能力的目標(biāo),另一方面也不能有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、學(xué)生的創(chuàng)造力,教學(xué)效果不佳,因而必須從學(xué)生實際出發(fā),進行改革和創(chuàng)新,采用體驗式教學(xué)模式,強調(diào)學(xué)生的主體性。校內(nèi)課堂,采用多媒體輔助,借助實物、圖片、視頻等手段增強學(xué)生在教學(xué)過程中的直觀感受,激發(fā)學(xué)生的興趣;通過任務(wù)設(shè)置、情境創(chuàng)設(shè)、角色扮演、實戰(zhàn)模擬增加真實性,加強學(xué)生的參與性。根據(jù)課程內(nèi)容劃分的每一個主題模塊中設(shè)置任務(wù)內(nèi)容,比如在歷史文化、宗教文化、古典園林文化等內(nèi)容模塊中設(shè)置了歷史故事講述,參觀古典園林、宗教寺廟,繪制游覽圖,設(shè)計解說詞,小組合作制作課件,課堂上情景再現(xiàn),學(xué)生分工,角色扮演,展示解釋說明小組成果。完成任務(wù)的過程中以學(xué)生為主體,不僅主動去獲取基礎(chǔ)知識,也在活動中得到了能力鍛煉,學(xué)生小組分工合作,訓(xùn)練了溝通交流和團結(jié)協(xié)作能力;設(shè)計線路,設(shè)計解說詞,訓(xùn)練了書面表達能力、分析問題、解決問題的能力;制作課件,課堂展示,又很好地訓(xùn)練了口頭表達能力。校外課堂,通過校企合作、實訓(xùn)基地的建立,讓學(xué)生廣泛地直接地接觸社會和工作崗位,實踐體驗,培養(yǎng)學(xué)生的行業(yè)意識和崗位意識,加強了學(xué)生社會適應(yīng)能力和崗位職業(yè)能力,真正就業(yè)畢業(yè)零距離。
5、學(xué)習(xí)評價問題
貴州省位于西南內(nèi)陸地區(qū),是西南腹地,同時還是少數(shù)民族的聚居地。全省地貌類型較多,分為高原、山地、丘陵和盆地等四種類型。貴州省約有50多個少時民族,因地質(zhì)地貌特殊保留了眾多的獨具魅力的自然風(fēng)光。在黔東南地區(qū),擁有全省、全國乃至世界上最具有優(yōu)勢的苗族侗族的原生態(tài)文化、原始自然生態(tài)和原貌歷史遺存的“三原”結(jié)構(gòu)旅游資源。雷山西江千戶苗寨是全國最大的苗寨,黎平肇興是全國最大的侗寨,臺江苗族的姊妹節(jié)是世界上最古老的情人節(jié),臺江的施洞是世界上獨木龍舟的發(fā)祥地。除此之外,黔東南地區(qū)還有粗獷奔放的苗族祭祀狂歡舞蹈反排木鼓舞,有“行云流水”的苗族飛歌,還具有“天籟之音”的侗族大歌,有千百年屹立的侗家鼓樓,還有鐫刻歷史的精美苗族服飾,可以說,黔東南苗族、侗族地區(qū)旅游資源具有獨特性、豐富性、壟斷性、參與性、互補性等優(yōu)勢,已成為貴州旅游業(yè)發(fā)展的重點地區(qū)之一。黔東南地區(qū)旅游資源被世界旅游組織認為是“苗族侗族文化遺產(chǎn)的核心保留地”,黔東南的獨具特色、原始風(fēng)味的民族建筑文化、民族民間節(jié)日文化、民族服飾文化、民族飲食文化、民族婚俗文化、民族歌舞文化,被國內(nèi)外游客贊譽為“世界上最大的原生態(tài)民族博物館”,是人類歷史上保存最古老、最完整的少數(shù)民族文化之一。該地區(qū)國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有56項(第1-3批共有52項,加上第四批公布的4項,共有56項),位居全國地級市的第一位,可以說,黔東南地區(qū)利用特色的少數(shù)民族文化發(fā)展現(xiàn)代旅游,并且取得了較為豐碩的成果。
二、民族地區(qū)旅游城鎮(zhèn)化建設(shè)與民族文化保護
(一)城鎮(zhèn)化建設(shè)與民族文化保護之間的矛盾
現(xiàn)如今,黔東南地區(qū)以旅游引導(dǎo)城鎮(zhèn)化建設(shè)已形成共識,但是在具體的建設(shè)過程中,城鎮(zhèn)化建設(shè)和民族文化保護之間出現(xiàn)了不可調(diào)和的矛盾。雖然城鎮(zhèn)化建設(shè)過程中,黔東南苗族侗族地區(qū)的居民意識到民族文化保護的重要性,但仍舊在快速發(fā)展的經(jīng)濟社會和城鎮(zhèn)化的擠壓下,影響了當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)化建設(shè)和民族文化狀況的保護情況。城鎮(zhèn)化建設(shè)從表象上看是人從農(nóng)村進入城市的過程,但是背后的生活方式、觀念意識、民族習(xí)俗等發(fā)生相應(yīng)的改變,并且苗侗少數(shù)民族的文化空間不斷被擠壓,民族文化賴以生存的文化土壤逐漸消失,這一矛盾從實質(zhì)上而言,是保護和發(fā)展的問題,在城鎮(zhèn)化建設(shè)過程中忽視民族文化的傳承與保護是行不通的,而只重視民族文化保護與傳承也是行不通的。可以說,如何在二者之間進行尋求平衡是今后民族地區(qū)發(fā)展的重點。
(二)城鎮(zhèn)化建設(shè)規(guī)劃和旅游規(guī)劃之間的矛盾
黔東南苗族侗族自治州在城鎮(zhèn)化建設(shè)確立后,部分區(qū)域規(guī)劃不詳細,甚至出現(xiàn)有的城鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施在投入之后,城鎮(zhèn)區(qū)域的功能卻發(fā)生相應(yīng)的改變。如:一些苗族侗族村寨,原本規(guī)劃的是住宅區(qū)的地方,但因當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的開發(fā),城鎮(zhèn)區(qū)域功能發(fā)生改變,土地用途也隨機發(fā)生變化。此外,城鎮(zhèn)規(guī)劃與旅游規(guī)劃脫節(jié),城鎮(zhèn)規(guī)劃部門不能夠及時調(diào)整土地的詳細規(guī)劃,致使旅游用地被擱置,拖延了城鎮(zhèn)化建設(shè)及旅游資源的開發(fā),個別民族村寨旅游景區(qū)建設(shè)由于未能處理好當(dāng)?shù)孛癖姷睦嬖V求,而出現(xiàn)政府部門與老百姓之間的矛盾糾紛,導(dǎo)致景區(qū)規(guī)劃建設(shè)未能有效監(jiān)督實施而失控。
(三)民族文化旅游資源開發(fā)過度商業(yè)化
黔東南本是富饒的少數(shù)民族聚居地,該地區(qū)自然風(fēng)景優(yōu)美,有著較為深邃的傳統(tǒng)文化,但是隨著旅游熱的興起,在黔東南的苗族侗族地區(qū),上到年邁的老人,下到年幼的孩童,都有可能間接或者直接從事與旅游業(yè)相關(guān)的事情,商品經(jīng)濟觀念意識增強。在利益的驅(qū)使下,苗族侗族的后代不愿意學(xué)習(xí)民族傳統(tǒng)文化,這一現(xiàn)狀不僅使得有些少數(shù)民族的民間傳統(tǒng)技藝失傳,后繼乏人,并且在旅游業(yè)的發(fā)展下,當(dāng)?shù)鼐用襁^早的進入到發(fā)展旅游業(yè)賺錢的行列,而對提升自身的文化知識水平未能引起足夠的重視,據(jù)調(diào)查統(tǒng)計,苗族侗族自治州從事旅游業(yè)的人員學(xué)歷普遍較低,這對該地區(qū)旅游行業(yè)服務(wù)水平的整體提高將受到一定的影響。可以說,過度商業(yè)化的發(fā)展中,當(dāng)?shù)鼐用竦拇緲忝耧L(fēng)能被商業(yè)意識埋沒,其民族文化價值被商業(yè)價值取代。
三、民族地區(qū)旅游城鎮(zhèn)化建設(shè)的協(xié)同關(guān)系
(一)民族地區(qū)旅游發(fā)展對城鎮(zhèn)化建設(shè)的積極作用
1、逐漸形成產(chǎn)業(yè)鏈,提供就業(yè)崗位旅游業(yè)的發(fā)展帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展是毋庸置疑的,加快旅游業(yè)的發(fā)展,事實上就是拓展城鎮(zhèn)的服務(wù)對象,游客數(shù)量的增加使得旅游業(yè)及其他相關(guān)服務(wù)業(yè)快速發(fā)展。旅游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展,使得小城鎮(zhèn)范圍形成了規(guī)模較大的餐飲、住宿、購物等消費場所,這些場所會為當(dāng)?shù)氐木用裉峁┮欢ǖ木蜆I(yè)崗位,使很多原本需要靠外出打工掙錢來養(yǎng)家糊口的當(dāng)?shù)匕傩詹挥猛獬龃蚬ぞ湍軐崿F(xiàn)在家就地就業(yè)和創(chuàng)業(yè),有效地解決了“三農(nóng)”問題。并且,黔東南旅游業(yè)的發(fā)展,使得苗族侗族居民開始從事少數(shù)民族工藝品、紀念品的加工與制作,直接或間接的從事相關(guān)的旅游服務(wù)。黔東南苗族侗族自治州旅游資源的開發(fā)除自然景觀外便是利用居民閑置的具有少數(shù)民族特色的房屋進行修葺,因投資少,風(fēng)險少,經(jīng)營靈活等特點,有利于農(nóng)民開發(fā)經(jīng)營。旅游紀念品、工藝品、農(nóng)副產(chǎn)品及其他產(chǎn)品多是在旅游地銷售,游客作為新的消費群體,有效地解決了旅游地產(chǎn)品找不到市場的問題,還解決了部分產(chǎn)品運銷問題。此外,少數(shù)居民的零售可以在最短的時間得到現(xiàn)金收入,可直接獲得消費者反饋的信息。由此,旅游業(yè)是關(guān)聯(lián)帶動性強、拉動內(nèi)需較為明顯的新興產(chǎn)業(yè)。2、促進城鎮(zhèn)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)旅游業(yè)的發(fā)展加速了城鎮(zhèn)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),在改善當(dāng)?shù)鼐用窬幼…h(huán)境的同時,還加速了城鎮(zhèn)的交通運輸、通訊、水利供電設(shè)施的建設(shè)。旅游業(yè)的發(fā)展,以給游客提供便利優(yōu)越的旅游條件去吸引更多旅游者前來旅游的目的,提高了居民生活的物質(zhì)基礎(chǔ),此外,加速了城鎮(zhèn)化建設(shè)的進程。
(二)民族地區(qū)城鎮(zhèn)化建設(shè)對旅游發(fā)展的積極作用
1、城鎮(zhèn)化建設(shè)促進旅游經(jīng)濟發(fā)展城鎮(zhèn)化是城鎮(zhèn)建設(shè)的重要推動力,農(nóng)村人口在向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移的過程中產(chǎn)生了較為顯著的規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)。公共設(shè)施建設(shè)的投資成本大幅降低,創(chuàng)造了更優(yōu)越的市場環(huán)境。民族地區(qū)城鎮(zhèn)化建設(shè)中,農(nóng)村人口不再單方面的向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移,城鎮(zhèn)內(nèi)市場需求增多,更多的是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)及新型業(yè)態(tài)在鎮(zhèn)域內(nèi)發(fā)展。旅游經(jīng)濟的發(fā)展,產(chǎn)生了較為專業(yè)化旅游職能,不僅對旅游業(yè)的各個職能進行分化,使之更能符合當(dāng)?shù)氐穆糜问袌觥?、城鎮(zhèn)交通的便利提升旅游業(yè)發(fā)展環(huán)境城鎮(zhèn)化建設(shè)過程中,促進了旅游業(yè)發(fā)展,大力推進城鎮(zhèn)化建設(shè),發(fā)展城鎮(zhèn)交通,連通城市和城鎮(zhèn)間的重要通道,交通便利使得區(qū)域經(jīng)濟得以發(fā)展。此外,高鐵時代下,交通更加便利,使得游客出行便利,因而,吸引更多的游客來此旅游,可以說,吸引游客的不僅僅是自然景觀,還包括民族文化與城鎮(zhèn)建設(shè)融合后的多元文化人文景觀的感知。
四、黔東南地區(qū)苗侗民族文化的保護
(一)提高認識
認識指導(dǎo)實踐,因而,提高認識是對苗侗族民族文化保護的前提和基礎(chǔ)。高鐵時代下實現(xiàn)了旅游業(yè)的快速發(fā)展,經(jīng)濟的發(fā)展加速了城鎮(zhèn)化建設(shè),基于此,少數(shù)民族文化在傳承的過程中受到前所未有的沖擊,保護和傳承苗族、侗族傳統(tǒng)文化需要意識到民族傳統(tǒng)文化所面臨的巨大威脅。因此,苗侗少數(shù)民族首先應(yīng)當(dāng)意識到自身民族傳統(tǒng)文化存在的價值,只有給予充分的重視,其保護和傳承工作才能夠成為可能和可為。
(二)大力保護和扶持非遺項目代表性傳承人
對于非遺傳承工作,一要著力加強對傳承人的保護。研究制定傳承人管理辦法,進一步完善名錄體系,為代表性傳承人所掌握的知識和技能進行全面、真實的記錄,對相關(guān)資料進行搜集、整理,建立檔案和數(shù)據(jù)庫;二要逐步制定完善非遺保護政策和工作機制,加大對非遺項目代表性傳承人的生活補貼及專項經(jīng)費的投入,以保證非遺項目展演展示、資料整理、學(xué)術(shù)交流、帶徒授藝等傳承活動的正常開展;三要加強大型活動的開展與宣傳,擴大非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及其代表性傳承人的社會傳播面和影響力;四要健全非遺傳承人醫(yī)療保障制度,給他們購買醫(yī)療保險,保證傳承人良好的身體傳承條件,控制、降低因為生命健康問題給文化傳承帶來的風(fēng)險。
(三)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目的分類保護實施
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護必須根植于苗侗少數(shù)民族賴以生存的民族文化土壤中,不能脫離生產(chǎn)者和享用者而獨立存在。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護過程中,重視發(fā)揮基層民眾的作用,苗侗族少數(shù)民族生活在西南山區(qū),非物質(zhì)文化遺產(chǎn)所在山寨是廣大民眾繁衍生息、生產(chǎn)勞作的地方。多數(shù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)就是以這些村寨為其文化活動空間并通過村民進行傳承。黔東南州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)種類繁多,內(nèi)涵豐富,表現(xiàn)方式多種多樣,涉及民間文學(xué)、傳統(tǒng)音樂、傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)戲劇、曲藝、傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)體育游藝與雜技、傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)醫(yī)藥和民俗等十大類別。應(yīng)根據(jù)各類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)各自的特點,結(jié)合民族文化旅游業(yè)的開展,實行分類保護。具體而言,如對苗年、苗族鼓藏節(jié)等民族傳統(tǒng)節(jié)日文化空間實行實施整體性保護;對苗族銀飾、苗族刺繡、苗族織錦等具有市場潛力和開發(fā)價值的非遺項目,通過建立文化傳承專業(yè)示范生產(chǎn)基地實施生產(chǎn)性保護;對不具備市場開發(fā)價值或市場價值不大不宜進行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)、傳承對象少且面臨瀕危失傳的非遺項目實施檔案化保護,等等。如此,保護工作才能取得實效。
以建設(shè)“旅游大縣”為契機加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和城鎮(zhèn)化、工業(yè)化進程
省十一次黨代會提出要堅持以城帶鄉(xiāng)、以工促農(nóng)和多予少取放活的方針,統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展,促進農(nóng)業(yè)持續(xù)增效,農(nóng)民持續(xù)增收,農(nóng)村和諧發(fā)展。最近,省委書記趙樂際同志在咸陽考察時又指出,要緊密結(jié)合實際,全面落實省黨代會精神,大力推進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,加快優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展,努力增加群眾收入。如何推進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、加快優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展,做到以城帶鄉(xiāng)、以工促農(nóng),實現(xiàn)農(nóng)村和諧發(fā)展,是擺在我們面前的一項重要而緊迫的任務(wù)。
一、加快資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化,靠科學(xué)的理念來推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和城鎮(zhèn)化、工業(yè)化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和城鎮(zhèn)化、工業(yè)化水平是推進地區(qū)社會文明進步、拉動經(jīng)濟增長的戰(zhàn)略支撐點。淳化是一個國定貧困縣,縣內(nèi)龍頭企業(yè)少,工業(yè)基礎(chǔ)相對比較薄弱,推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和城鎮(zhèn)化、工業(yè)化受觀念、資金等方面的瓶頸制約較為嚴重。但淳化縣境內(nèi)生態(tài)資源優(yōu)越,森林覆蓋率達到38.6%,可謂山青水秀、風(fēng)景宜人;歷史文化積淀深厚,周秦漢唐均為京畿要地,秦漢時期以“三輔名邑”譽滿九洲,時期曾是陜甘寧邊區(qū)南大門,擁有秦直道、*、唐“三階教”刻經(jīng)*和*反擊戰(zhàn)舊地、*故居等各類景點30多處,加之淳化離西安、咸陽僅一個小時的車程,又是世界三大蘋果優(yōu)生區(qū)之一,綠色果品、肉蛋奶、蔬菜及特色小雜糧等無公害農(nóng)產(chǎn)品倍受都市人青睞,發(fā)展綠色生態(tài)、歷史文化、紅色教育和“農(nóng)家樂”旅游具有得天獨厚的優(yōu)勢。去年10月,縣十五次黨代會審時度勢,立足資源優(yōu)勢的轉(zhuǎn)化,按照“以旅游帶動生態(tài)園林山城建設(shè),以生態(tài)園林山城建設(shè)帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和城鎮(zhèn)化、工業(yè)化”的思路,確定了建設(shè)旅游大縣、果業(yè)強縣、生態(tài)名縣的奮斗目標(biāo),經(jīng)過半年多的實踐證明,“三大目標(biāo)”的提出是符合淳化實際的,特別是旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)和發(fā)展不僅更新了群眾的思想觀念,而且大大提高了淳化的知名度,使來淳化的游客和投資商日漸增多,僅今年第一季度來淳化的游客就達10.5萬人(次),合同引進項目6個、引進資金4.71億元,帶動了淳化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和城鎮(zhèn)化建設(shè),贏得了群眾的廣泛擁護和支持,在全縣形成了強大的工作合力。目前,我們要按照省十一次黨代會的要求,依靠科學(xué)的發(fā)展思路,進一步突出綠色主題,實施重點突破,全力加快旅游大縣、果業(yè)強縣、生態(tài)名縣建設(shè)步伐,以此帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和城鎮(zhèn)化、工業(yè)化,促使經(jīng)濟社會呈現(xiàn)出更強勁的發(fā)展勢頭。
二、建設(shè)生態(tài)園林山城,靠良好的招商環(huán)境來推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和城鎮(zhèn)化、工業(yè)化。中心城市的建設(shè)水平標(biāo)志著一個地區(qū)的文明程度和開放水平。建設(shè)旅游大縣,首先要建好縣城,要以縣城基礎(chǔ)設(shè)施的改善來優(yōu)化人居環(huán)境和投資環(huán)境,為發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化引進龍頭企業(yè)和大的項目與資金奠定基礎(chǔ)。為此,一要圍繞建設(shè)人居環(huán)境佳、開放程度高、創(chuàng)業(yè)條件優(yōu)、區(qū)域特色鮮明的生態(tài)園林山城和西咸都市圈“綠色生活基地”的目標(biāo),加快實施甘泉湖、梨園廣場、興淳塔、淳化圖書館、縣城正街改造、縣城“穿衣戴帽”、垃圾處理場等近期縣城建設(shè)“十大工程”,不斷提升城市功能,努力打造“半城山色半城綠、一湖清水兩岸城”的生態(tài)園林山城新景觀;二要以創(chuàng)建全國衛(wèi)生縣城為目標(biāo),加大縣城衛(wèi)生整治力度,全面推行臨街門店衛(wèi)生“四包一管理”和城區(qū)衛(wèi)生“包段包干全天候保潔”責(zé)任制,建立完善科學(xué)的城市管理長效機制,努力營造干凈、衛(wèi)生、清新的縣城環(huán)境,使縣城面貌在短期內(nèi)發(fā)生巨大變化;三要以縣城建設(shè)促進旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)和小城鎮(zhèn)建設(shè),千方百計改善城鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施條件,加快城鎮(zhèn)化建設(shè)步伐,讓游客和投資商在淳化“住得下、留得住”。
預(yù)計1個月內(nèi)審稿 部級期刊
國家林業(yè)和草原局主辦
預(yù)計1個月內(nèi)審稿 省級期刊
甘肅省新聞出版局主辦
預(yù)計1-3個月審稿 CSSCI南大期刊
廣州大學(xué)人文學(xué)院;南京大學(xué)人文社會科學(xué)高級研究院主辦
預(yù)計1個月內(nèi)審稿 省級期刊
長江水利委員會主辦
預(yù)計1-3個月審稿 CSSCI南大期刊
中國西部研究與發(fā)展促進會主辦
預(yù)計1個月內(nèi)審稿 省級期刊
海南熱帶海洋學(xué)院東盟研究院;海南省南海文明研究基地主辦