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[關(guān)鍵詞] 胰高血糖素;搶救;優(yōu)降糖;中毒
[中圖分類號] R969.3 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 1673-9701(2009)34-107-01
1病例報道
我院近年收治3例小兒誤服優(yōu)降糖藥物中毒,用胰高血糖素治療,其結(jié)果如下。
例1 患兒男,5歲,誤服優(yōu)降糖25片(2.5mg/片),昏睡7h后入院,體溫35℃、昏迷狀態(tài),實驗室檢查,血糖3.8mmol/L、尿糖(++++),其它檢查正常。例2 患兒女,3.5歲,誤服優(yōu)降糖14片,昏睡1h入院,4h后查明病因,查體呈昏睡狀態(tài),雙瞳孔等大,光反射遲鈍,查血糖3.8mmol/L,尿糖(++++),其它檢查未見異常。例3 患兒男,5.5歲,誤服優(yōu)降糖18片,昏睡3h后入院,經(jīng)清水洗胃處置,仍呈昏睡狀態(tài),檢血糖3.1mmol/L,尿糖(++++),余未見異常。3例均為3～6歲兒童,因?qū)⑺幬镎`為糖片而食入,量大而中毒較深。入院后,3例均按低血糖昏迷對癥治療,靜脈輸注葡萄糖液、氯化鉀及維生素C等。住院期間,3例均出現(xiàn)燥動、抽搐、昏迷多汗、肢體冰冷、肌張力亢進,2～3d以后復(fù)查血糖分別為1.2、1.8、1.6mmol/L,離子檢查均為正常。為預(yù)防感染用青霉素,并且用鈣劑、甘露醇和50%的高滲糖,分次進行降顱壓等對癥治療。僅此治療,患兒均在1周內(nèi)出現(xiàn)昏迷加重,反復(fù)出現(xiàn)抽搐,其中1例血糖曾降至為零。為提高血糖,我們使用胰高血糖素治療,深部肌注0.5mg,30min后觀察血糖由零上升到1.2mmol/L,血糖上升緩慢。以后改為靜脈輸注,并且每30min 觀察血糖一次。由于目前靜點胰高血糖素(無劑量標(biāo)準(zhǔn),故在探討中用藥)而致血糖高低不穩(wěn),經(jīng)反復(fù)調(diào)節(jié)胰高血糖素的濃度及對血糖的觀察,使500mL10%葡萄糖中加入胰高血糖素1.5～1.6mg,9mL/h,30min后血糖可維持在4.8～5.8mmol/L之間。由于有前例的用藥經(jīng)驗,其后二例用藥較為順利,治療昏迷時間由4d縮短至1.5d。3例均進行昏迷護理,鼻飼營養(yǎng),糾正離子紊亂。患兒意識逐漸復(fù)蘇,胰高血糖素逐漸減量,病情逐漸好轉(zhuǎn),復(fù)查血糖3例為5.4～5.8mmol/L之間。多次查尿糖均為陰性。1～2年后分別隨訪,兒童智力及發(fā)育均正常。
2討論
優(yōu)降糖屬磺酰脲類降血糖藥物,有極強降血糖作用[1]。機制主要是刺激胰島細(xì)胞促進胰島素的分泌。成人用量每日1.5～2.5mg,小兒不適于服用。本組病例誤服優(yōu)降糖35～62.5mg,導(dǎo)致低血糖昏迷等中毒癥狀。有報道說優(yōu)降糖半衰期為12h,作用可以維持10～24h。本組小兒昏迷維持時間長短不等,其中1例血糖曾一度為0,可能與服藥量過大,引起胰島細(xì)胞分泌失調(diào)有關(guān)[2]。本組病例特點血糖低、持續(xù)時間長、尿糖高,可能為藥物過量而致近曲腎小管葡萄糖的重吸收障礙。
優(yōu)降糖中毒采用一般對癥治療無效時,應(yīng)盡早選用胰高血糖素治療。胰高血糖素是胰腺α細(xì)胞分泌的一種多肽類激素,能增加肝細(xì)胞內(nèi)腺苷酸環(huán)化酶的活性,使cAMP增加從而激活磷酸化酶,加快肝糖原分解,以致血糖升高。同時增加肝對氨基酸的攝取,促使脫氧過程加快、血漿氨基酸水平下降、蛋白質(zhì)的合成減慢、糖原異生作用加強[3]。
經(jīng)觀察,本組曾采用胰高血糖素深部肌注法,血糖上升緩慢,血糖維持不穩(wěn)定。用靜點法每500mL 10%葡萄糖中加入胰高血糖素1.5～1.6mg,9mL/h,可使血糖維持在4.8～5.8mmol/L之間。雖有報道說:由磺酰脲類降糖藥物引起的低血糖,胰高血糖素治療非但無效,而且刺激胰島素分泌,反使低血糖反應(yīng)加重。本組應(yīng)用胰高血糖素維持血糖濃度,具有一定的作用。使用中逐漸減量,效果良好。但應(yīng)密切觀察血糖濃度,進行及時調(diào)節(jié),防止血糖忽高忽低,并注意醫(yī)源性、高滲性、高血糖昏迷出現(xiàn)。誤服優(yōu)降糖藥物是否超過6h也還應(yīng)徹底洗胃[4],使殘留胃黏膜中的藥物徹底清除,防止血糖持續(xù)降低。
[參考文獻]
[1] 楊世杰,王懷良. 藥理學(xué)[J]. 北京:人民衛(wèi)生出版社,2001:441- 443.
[2] 華風(fēng). 藥物導(dǎo)致低血糖9例臨床分析[J]. 浙江臨床醫(yī)學(xué),2009,11(3):303.
[3] 楊天權(quán). 胰高血糖素的生物化學(xué)、生理學(xué)和病理生理學(xué)[J]. 國外醫(yī)學(xué)?內(nèi)分泌學(xué)分冊,1982,3:161-162.
商務(wù)禮儀對企業(yè)和個人的重要意義
1.塑造個人與企業(yè)良好形象
商務(wù)禮儀能展示企業(yè)的文明程度、管理風(fēng)格和道德水準(zhǔn)，塑造企業(yè)形象。良好的企業(yè)形象是企業(yè)的無形資產(chǎn)，無疑可以為企業(yè)帶來直接的經(jīng)濟效益。一個人講究禮儀，就會在眾人面前樹立良好的個人形象;一個組織的成員講究禮儀，就會為自己的組織樹立良好的形象，贏得公眾的贊譽。現(xiàn)代市場競爭除了產(chǎn)品競爭外，更體現(xiàn)在形象競爭。一個良好信譽和形象的公司或企業(yè)，就容易獲得社會各方的信任和支持，就可在激烈的市場競爭中處于不敗之地。所以，商務(wù)人員時刻注重禮儀，既是個人和組織良好素質(zhì)的體現(xiàn)，也是樹立和鞏固良好形象的需要。
2.傳遞信息、展示價值
禮儀最基本的功能就是規(guī)范各種行為。商務(wù)禮儀可強化企業(yè)的道德要求，樹立企業(yè)遵紀(jì)守法，遵守社會公德的良好形象。我們知道，道德是精神的東西，只能通過人的言行舉止，通過人們處理各種關(guān)系所遵循的原則與態(tài)度表現(xiàn)出來。商務(wù)禮儀使企業(yè)的規(guī)章制度、規(guī)范和道德具體化為一些固定的行為模式，從而對這些規(guī)范起到強化作用。企業(yè)的各項規(guī)章制度既體現(xiàn)了企業(yè)的道德觀和管理風(fēng)格，也體現(xiàn)了禮儀的要求，員工在企業(yè)制度范圍內(nèi)調(diào)整自己的行為，實際上就在固定的商務(wù)禮儀中自覺維護和塑造著企業(yè)的良好形象。
3.溝通感情、協(xié)調(diào)人際
良好的禮儀可以更好地向?qū)Ψ秸故咀约旱拈L處和優(yōu)勢，她往往決定了機會是否降臨。比如，在公司，你的服飾適當(dāng)與否可能就會影響到你的晉升和同時的關(guān)系;帶客戶出去吃飯時你的舉止得體與否也許就決定了交易的成功與否;又或者，在辦公室不雅的言行或許就使你失去了一次參加老板家庭宴請的機會.....這是因為禮儀是一種信息，通過這個媒介表達出尊敬、友善、真誠的感情。所以在商務(wù)活動中，恰當(dāng)?shù)亩Y儀可以獲得對方的好感、信任，進而推動事業(yè)的發(fā)展
4.凈化社會風(fēng)氣，推進社會主義精神文明的建設(shè)
一般而言，人們的教養(yǎng)反應(yīng)其素質(zhì)，而素質(zhì)又體現(xiàn)于細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)往往決定著人們的成敗。反映現(xiàn)代 個人教養(yǎng)的商務(wù)禮儀，是人類文明的標(biāo)志之一。一個人、一個單位、一個國家的商務(wù)禮儀水準(zhǔn)如何，往往反映著這個人、這個單位、這個國家的文明水平、整體素質(zhì)與整體教養(yǎng)。
從事商務(wù)活動的黃金規(guī)則
1.正直
指通過言行表現(xiàn)出誠實、可靠、值得信賴的品質(zhì)。當(dāng)個人或公司被迫或受到誘惑，想要做到不夠誠實的事實，這就是對正直的考驗的時候。良好的商務(wù)舉止的一條黃金規(guī)則就是：你的正直應(yīng)是勿庸置疑的——不正直是多少謊言也掩飾不了的。
2.禮貌
指人的舉止模式。當(dāng)與他人進行商務(wù)交往時，風(fēng)度都可以向?qū)Ψ奖砻髯约菏欠窨煽浚惺率欠裾_、公正。粗魯、自私、散漫是不可能讓雙方的交往繼續(xù)發(fā)展的。規(guī)范的商務(wù)禮儀可以商務(wù)溝通的參與者在交往對象的心理建立起良好的第一印象，進而形成肯定性的評價，促進溝通與談判的順利進行。
3.個性
是指在商務(wù)活動中表現(xiàn)出來的獨到之處。例如，你可以對商務(wù)活動充滿激情，但不能感情用事;你可以不恭敬，但不能不忠誠;你可以逗人發(fā)笑，但不能輕率輕浮;你可以才華橫溢，但不能惹人厭煩
4.儀表
所有人都會哪怕是下意識地對交往者以貌取人，要做到衣著整潔得體，舉止落落大方，這些都是給商務(wù)伙伴保留好印象的至關(guān)重要的因素。
5.善解人意
這是良好的商務(wù)風(fēng)度中最基本的一條原則。成功的談判者往往在會面前扮演一下對手的角色。人們?nèi)绻孪染拖胂蠛眉磳⑴c之交談、寫信或打電話聯(lián)系的對方可能有的反應(yīng)，就能更謹(jǐn)慎、更敏銳地與對方打交道。
6.機智
商場中每個人都極有可能對某些挑釁立即做出反應(yīng)，或者利用某些顯而易見的優(yōu)勢;如果我們一時沖動，則會悔之不已。不過本條黃金規(guī)則更深的內(nèi)涵是：有疑慮時，保持沉默。
商務(wù)禮儀對企業(yè)和個人的重要意義相關(guān)文章：
1.商務(wù)禮儀對企業(yè)和個人的重要性
2.商務(wù)禮儀對個人的重要性
3.禮儀對企業(yè)的重要性
【關(guān)鍵詞】 護生； 禮儀教育； 職業(yè)形象
Improved nursing education students etiquette and mold good professional image CHENYing. Zhumadian Health School,Henan 463000，China
【Abstract】 With the systematic holistic nursing care for patients, the launch of the higher quality care services improve the current situation is development targets. Therefore, in school education, strengthen and protect life etiquette, shaping the nurse good professional image, nursing students to improve overall quality and improve medical image, has important significance.
【Key words】 Nursing student Etiquette education Professional image
護理禮儀是一種服務(wù)禮儀，屬職業(yè)禮儀范疇，是護理人員為服務(wù)對象提供護理服務(wù)時應(yīng)遵守的行為規(guī)范［1］，是護理人員素質(zhì)、修養(yǎng)、行為、氣質(zhì)的綜合反映，也是護理人員職業(yè)道德的具體表現(xiàn)［2］。良好的護理禮儀，可以提高護理工作者的形象，同時也塑造了醫(yī)院的整體美好形象。護生是未來的白衣天使，將來面臨的是一種特殊的服務(wù)行業(yè)，要求具備一定的禮儀、和藹的語言、得體的儀表與舉止、高雅的氣質(zhì)，體現(xiàn)出護士的文化修養(yǎng)、審美情趣及知識涵養(yǎng)。因此，加強護生禮儀教育，提高護生的素質(zhì)，塑造美好的職業(yè)形象尤為重要。為此，筆者所在學(xué)校自2007年開展強化護生禮儀教育，取得較好效果，現(xiàn)報告如下。
1 一般資料
筆者所在學(xué)校于2007年開展強化護生禮儀教育至今已有4年的時間，受教育的學(xué)生達4800人，均為中等護理層次。其中男生65人，女生4735人。2010年10月對隨機抽取進入臨床的230名實習(xí)護生進行醫(yī)生、患者滿意度調(diào)查，其一致認(rèn)為，護生的形象、面貌有了很大的改觀，服務(wù)熱情、舉止文明大方，患者滿意度由87.6%上升至96.3%，同時醫(yī)生對護生滿意度由90.5%上升至97.8%。通過強化護生禮儀，塑造了護生良好的職業(yè)形象，同時為患者營造一個溫馨和諧的休養(yǎng)環(huán)境，對促進患者的康復(fù)具有深遠的意義。
2 做法
2.1 利用現(xiàn)代教育技術(shù)開展護理禮儀的理論教學(xué) 采用多媒體等教學(xué)手段，開展護理人員的形象禮儀、職業(yè)道德禮儀、工作禮儀等禮儀常識教育，教師可結(jié)合具體教學(xué)內(nèi)容選擇幻燈、投影、錄音、錄像、多媒體課件、互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用等學(xué)習(xí)方式進行授課，吸引學(xué)生的注意力，增強課堂教學(xué)的直觀性、趣味性、多樣性，為學(xué)生構(gòu)造一個極好的“情境”和一種輕松愉快的學(xué)習(xí)環(huán)境，將禮儀知識形象、生動地傳授給學(xué)生。
2.2 加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié)
2.2.1 分組訓(xùn)練 為塑造美好的護士專業(yè)形象，采取教師示范，學(xué)生分組練習(xí)，再有教師指導(dǎo)的方法。內(nèi)容包括護士微笑、淡妝；護士的著裝、發(fā)式及燕帽的戴法；護士的儀表［3］；護理工作時常見的規(guī)范動作，包括站、走、坐、蹲、持病歷夾、推治療車、拖治療盤行走等。
2.2.2 采用角色扮演形式進行護士接待禮儀、電話禮儀、介紹禮儀等實用禮儀訓(xùn)練。
2.3 積極開展第二課堂 積極挖掘校外指導(dǎo)力量，請禮儀專家走進課堂，講授最新的護理禮儀知識，及時更新禮儀觀念，增強學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。
2.4 開展文明禮儀伴我行活動 讓學(xué)生去親身觀察、發(fā)現(xiàn)生活中和校園里的不文明行為，監(jiān)督其改正，并發(fā)揮禮儀的自律作用。
2.5 充分發(fā)揮學(xué)校團委的組織宣傳作用
2.5.1 由校團委發(fā)起校園主持人大賽、文明禮儀演講大賽、“五一五四”文藝匯演等校園文化活動；組織學(xué)生承擔(dān)校內(nèi)外各項活動的禮儀服務(wù)工作，鍛煉他們參與社交活動的禮儀能力和自身的禮儀形象設(shè)計能力等。真正做到“從實踐中來，到實踐中去”，使學(xué)生今后走上工作崗位后能很快適應(yīng)所接觸的各種場合，表現(xiàn)出良好的禮儀修養(yǎng)。
2.5.2 舉行護理禮儀大賽 為了督促和鼓勵學(xué)生學(xué)習(xí)，活躍學(xué)習(xí)氣氛，當(dāng)學(xué)生掌握一定技能和技巧后，在每年“5.12國際護士節(jié)”舉行“護士風(fēng)采”禮儀大賽。要求參賽人員完成規(guī)定動作和用語，自選動作及用語，設(shè)置護理工作情景，現(xiàn)場表演，使護理禮儀規(guī)范化。可聘請醫(yī)院護理專家當(dāng)評委，根據(jù)得分情況，評選出優(yōu)勝班級和優(yōu)勝個人，分別給予獎勵。禮儀大賽激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和趣味性，鞏固了學(xué)生所學(xué)的知識和技能。
3 體會
強化護生的禮儀教育對提高護生的綜合素質(zhì)、塑造良好職業(yè)形象起到積極的促進作用。護生講究禮儀，在臨床工作中表現(xiàn)出整潔大方的衣著、得體的舉止、高雅的氣質(zhì)、良好的精神風(fēng)貌和真誠動人的談吐，體現(xiàn)出護生良好的素質(zhì)修養(yǎng)，塑造了完美的護士形象。不但為將來的就業(yè)奠定良好的職業(yè)基礎(chǔ)，也對營造高層次的服務(wù)理念和人文關(guān)懷、改善醫(yī)院各項服務(wù)、全面提高護理質(zhì)量和服務(wù)水平、提升醫(yī)院形象具有重要意義。
參 考 文 獻
［1］ 張欣.護理禮儀與人際溝通.鄭州：河南科學(xué)技術(shù)出版社，2008:6.
［2］ 劉桂英.護理禮儀.北京:人民衛(wèi)生出版社,2004：3.
作為文明古國，我國古代對于禮儀的重視遍布到生活中的方方面面，有家庭倫理、君臣倫理、社交禮儀。作為文人必學(xué)的經(jīng)典“六經(jīng)”中就有專門介紹禮儀的《禮記》，用來規(guī)范日常生活中的禮儀。我國傳統(tǒng)文化中的社交禮儀一般體現(xiàn)在稱謂、座次和做客三個方面。
中國傳統(tǒng)文化中的社交禮儀之稱謂
我國傳統(tǒng)文化的社交禮儀中，在稱謂上具有尊人卑己、交際禮節(jié)中的親屬化等特點。所謂尊人卑己，就是在與對方交談時，對對方總是處處尊重，使用敬詞，把自己貶低，使用謙詞。如稱對方的家人都用“令”，具有“美善”之意。如對方的父母為“令尊、令堂”，對方的兄弟“令兄令弟”，對方的兒女“令郎、令愛”。而稱自己的家人則都為“家”，“家父、家母、家兄、舍弟。”，自己的兒女則要貶低為“小女，犬子”。對方的配偶是“尊夫人”，自己的配偶是“賤內(nèi)、拙荊”。
對方若是比自己大，則是帶姓尊為“某兄”，自己是小弟；若對方比自己小，則稱為“賢弟”，自己是“愚兄”。對于初次見面的平輩人一般都稱為“足下”“閣下”，自己是“在下”。
這種尊人卑己的稱呼也有講究，就是尊的是別人，卑的是自己，如果用錯了就是笑話，如稱別人為“愚兄”，別人的孩子是“犬子，小女”，自己的父親是“令尊”，配偶是“夫人”都是笑話。為防止出笑話，還有一句口訣叫“家大、舍小，令他人。”意思是稱呼自己的家人長輩加個“家”，小一些的加個“舍”，如“舍弟、舍妹”，而“令”全是稱呼別人。
這種尊人卑己的敬詞和謙詞的用法，不僅體現(xiàn)在稱呼上，平時語言上也常用到，稱對方的住處為“尊府”，對方的姓名是“尊姓大名”，對方的年齡是“貴庚”，對方的作品是“大作”。而自己的則是“敝處、賤名、賤庚、拙作”。
古人的名字是兩個概念，名是名，字是對名的解釋和補充。在稱謂上，君對臣、父對子、師對生要稱名，像齊桓公稱管仲為“仲父”，仲是管仲的名，“仲父”是對他的尊稱；孔子作為老師，稱子貢則叫他的名“賜”。而平輩人只能稱字，稱名就有自高自大之嫌，把自己當(dāng)做對方的父親長輩，是極不禮貌的事。像鮑叔牙稱管仲為“夷吾”，就是管仲的字；孔子的學(xué)生稱子貢就為“子貢”。還有諸葛亮稱關(guān)羽為“云長”，都是稱對方的字。
古人在交際中還有一個特點就是親屬化，如稱傳授技藝的為“師父”，同學(xué)之間稱為“師兄、師弟”；朋友之間的“賢弟”等。連在科舉考試中，同年考中的進士之間也以年兄、年弟相稱。連皇上也將德高望重的大臣稱為“父”，像齊桓公稱管仲為“仲父”，秦始皇稱呂不韋為“尚父”，項羽稱范增為“亞父”等。皇帝稱臣民為“子民”也有這個意思，而大臣稱皇后為“國母”。
中國傳統(tǒng)文化中的社交禮儀之座次
在我國傳統(tǒng)文化中，對于座次的禮儀也有講究，一般大堂以南面為尊，朝廷和學(xué)堂都是這樣的，君王坐北朝南，所以叫“南面稱王”，大臣面朝北參拜，因此叫“北面稱臣”；學(xué)堂里老師南面授課，學(xué)生北面受學(xué)。
在家庭中，舉辦宴席時，則是以東面為尊。在今天一些保持古風(fēng)的鄉(xiāng)間，在結(jié)婚典禮后的宴席上，首座的東面位子最大，要讓給舅舅坐。就是平時宴請客人，東座都要留給客人中德高望重的長輩。
在《史記.項羽本紀(jì)》中記載的“鴻門宴”一場中，“項王、項伯東向坐，亞父南向坐，沛公北向坐，張良西向侍”，當(dāng)時的室內(nèi)還是東面為尊，但項羽卻自己坐在東面，讓劉邦坐在北面，顯示了項羽目中無人的狂妄。
東漢到唐宋，隨著官職以左為大，座次也開始由東面為尊改為以左面為尊。這樣的座次一直持續(xù)到現(xiàn)在，在安排座次時，都是將客人安在左邊，右邊是晚輩作陪。
中國傳統(tǒng)文化中的社交禮儀之做客
在中國傳統(tǒng)文化文化中，對于到別人家做客的禮儀也多有講究。從進門開始一直到吃飯都有整套的禮儀。
《禮記》中有“將上堂，聲必?fù)P；戶外有二屐，言聞則入，言不聞則不入。”就是指的到人家做客，未進門先要發(fā)出聲響，讓屋里知道，不可以悄無聲息地走到門前。
進門之后，還要“視必下”，不能目光朝上，這樣給人趾高氣揚的感覺，也不能四處張望，這也是不禮貌。如果主人的門開著，進去之后還要讓門開著，不能關(guān)上，如果關(guān)著，進門之后就要關(guān)上，但不能關(guān)太緊，要準(zhǔn)備還有后來者進門。
在與主人交談時，首先要正襟危坐，要坐的端正，不能將雙臂張開，要將衣服整理好坐下。與人交談時不能側(cè)著耳朵聽，不能大聲回應(yīng)，也不看盯著一樣物體凝視，這都不禮貌。聽別人說話一定要挺直上身，以表敬意。回答問題要干脆，不能慢條斯理。有時在長輩說話時，不可以搖扇子、彈琴、摳指甲，這些行為都對人不敬。
結(jié)語
在當(dāng)前的社會，人們的生活水平雖然提高，但對于一些傳統(tǒng)的社交禮儀卻越來越生疏，因此，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化中的禮儀對人們的社交具有重要意義。
論文摘要:獨立學(xué)院的發(fā)展現(xiàn)狀要求對大學(xué)生進行養(yǎng)成教育。有針對性的對養(yǎng)成教育方式進行探討，對于提升獨立學(xué)院大學(xué)生的綜合素質(zhì)，促進獨立學(xué)院快速健康發(fā)展具有重要意義。
隨著我國高等教育“大眾化”時代的到來，當(dāng)代的大學(xué)生們表現(xiàn)出來的意志薄弱，誠信缺失，心理脆弱，創(chuàng)新不足，自理能力差，缺乏團隊合作，責(zé)任意識不強，人際關(guān)系不協(xié)調(diào)等現(xiàn)象，使得社會上有識之士對當(dāng)代大學(xué)生的素質(zhì)深感憂慮。而站在教育改革最前沿的獨立學(xué)院，因為其發(fā)展規(guī)模、生源質(zhì)量和市場競爭等因素，這一現(xiàn)象更為明顯。因此原本在中小學(xué)教育中實施的養(yǎng)成教育成為了高校教育的一個重要抓手。
1實行養(yǎng)成教育的必要性
由于我國現(xiàn)有教育體制的弊端及教育改革的不徹底，在小學(xué)與高中本應(yīng)完成的養(yǎng)成教育與素質(zhì)培養(yǎng)被無限的推遲，教育實踐處在與生活邏輯與自然邏輯的雙重背離之中，難以達到預(yù)期效果。今天的大學(xué)生之所以會出現(xiàn)種種素質(zhì)問題，與青少年時期養(yǎng)成教育的“缺失”不無關(guān)系。同時，由于大學(xué)是學(xué)生由“校園人”向“社會人”的過渡階段，我們的大學(xué)教育成不成功，人才培養(yǎng)的素質(zhì)能不能適應(yīng)社會發(fā)展的需要，都直接關(guān)系到我國的社會主義建設(shè)的前途與未來，因此，我們必須正視我國大學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)出現(xiàn)的問題及現(xiàn)代大學(xué)生實際，以養(yǎng)成教育為載體，將大學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)與其日常的生活、學(xué)習(xí)、工作、體驗相結(jié)合，通過有目的的引導(dǎo)，使大學(xué)生們學(xué)會做人、學(xué)會做事、學(xué)會生活、學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會創(chuàng)新以促進人的全面、健康、和諧發(fā)展。
2實行養(yǎng)成教育的主要方式
2.1禮儀教育中推行養(yǎng)成教育
講究禮儀是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。因此，在學(xué)生中普及禮儀知識，加強禮儀教育，弘揚民族文化，塑造良好個人形象是非常有益的。講究禮儀和文明行為，是一個人的教養(yǎng)水平的標(biāo)志，是建立良好人際關(guān)系的基礎(chǔ)。在進行文明行為養(yǎng)成教育的過程中，要介紹必要的禮儀知識，培養(yǎng)高雅的情趣，嚴(yán)格規(guī)范一切公共場所的禮儀與文明行為。使學(xué)生增強文明行為意識，從一點一滴做起，自覺規(guī)范自己的一言一行，逐步養(yǎng)成講禮貌講文明的行為習(xí)慣。
2.2責(zé)任教育中推行養(yǎng)成教育
責(zé)任教育是道德教育的核心，可以說離開責(zé)任教育，就談不上道德教育。何謂責(zé)任感?它是指個人對自己和他人，對家庭和集體、對國家和社會所負(fù)責(zé)任的認(rèn)識、情感、意識以及與之相應(yīng)的行為承擔(dān)責(zé)任和履行義務(wù)的自覺態(tài)度。責(zé)任感是現(xiàn)代人的標(biāo)志，也是現(xiàn)代大學(xué)德育教育的“核心”，從社會發(fā)展的進程上看，需要責(zé)任感教育;從祖國建設(shè)上看，需要責(zé)任感教育;從當(dāng)前學(xué)生的教育狀況來看，更需要責(zé)任感教育。只要具備了基本的責(zé)任意識，其它規(guī)范要求的養(yǎng)成就能取得事半功倍的效果。
2.3學(xué)習(xí)生活中推行養(yǎng)成教育
養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣對一個人的身心健康是至關(guān)重要的。大學(xué)生尚處于身體和心理走向成熟的過渡時期，我們要教育和引導(dǎo)他們養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，使學(xué)生做到每天生活有規(guī)律，嚴(yán)格遵守學(xué)校作息制度，堅持鍛煉身體、參加有益于身心健康的文體活動，培養(yǎng)高尚的審美情趣;引導(dǎo)大學(xué)生具有良好的生活方式，使他們真正地“學(xué)會生活”。這不僅有利于培養(yǎng)他們的健康體魄，保持積極向上的生活態(tài)度，而且有利于他們提高學(xué)習(xí)和工作效率，培養(yǎng)創(chuàng)造能力，這關(guān)系到他們的全面成長。
2.4社會實踐中推行養(yǎng)成教育
實踐是認(rèn)識的基礎(chǔ)，是人們思想品德形成和發(fā)展的源泉，同時也是檢驗人的思想品德和行為的唯一標(biāo)準(zhǔn)。參加社會實踐可以幫助大學(xué)生正確地認(rèn)識自我，確立正確的人生觀和價值觀，這也是養(yǎng)成教育的宗旨之一。社會實踐能使大學(xué)生在實踐中磨煉自己的意志，鍛煉自身的品德素質(zhì)、身體素質(zhì)、心理素質(zhì)以及培養(yǎng)自己的生存能力和行為習(xí)慣。通過開展社會考察、咨詢服務(wù)、社團活動、勤工助學(xué)、公益勞動等社會實踐活動，不僅能使學(xué)生接觸社會，了解實際，解決一些思想認(rèn)識問題，而且對學(xué)生的作風(fēng)訓(xùn)練、勞動觀點、吃苦精神、基礎(chǔ)文明的培育和養(yǎng)成都是大有益處的。
2.5勞動鍛煉中推行養(yǎng)成教育
目前大學(xué)生缺乏勞動觀念，沒有勞動習(xí)慣，有的學(xué)生缺乏必要的生活自立和自理能力，習(xí)慣于“衣來伸手，飯來張口”，甚至連簡單的疊被子，打掃衛(wèi)生都不做，一些學(xué)生不尊重他人的勞動成果。這些問題給大學(xué)生的生活和學(xué)校的育人工作帶來了不良影響。進行勞動教育，使大學(xué)生養(yǎng)成熱愛勞動的品質(zhì)與行為習(xí)慣，是關(guān)系到培養(yǎng)合格的社會主義建設(shè)者和接班人的重大課題。因此，我們要在對大學(xué)生進行養(yǎng)成教育的過程中，引導(dǎo)學(xué)生熱愛勞動、熱愛勞動人民，珍惜和尊重他人的勞動成果，成為“德、智、體、美、勞”全面發(fā)展的優(yōu)秀人才。
2.6遵紀(jì)守法中推行養(yǎng)成教育
全體機關(guān)干部、職工：
為進一步加強思想道德建設(shè)，提高機關(guān)干部文明水平，積極創(chuàng)建文明城市，根據(jù)20**年濟南市精神文明建設(shè)工作要點要求，市臺辦機關(guān)黨支部向全辦黨員和干部群眾發(fā)出倡議，積極參與講文明、樹新風(fēng)活動。具體要求如下：
一、充分認(rèn)識開展講文明、樹新風(fēng)活動的重要意義
全體黨員、干部是我市精神文明建設(shè)的參與者，在全辦深入開展講文明、樹新風(fēng)，爭創(chuàng)文明標(biāo)兵活動，動員全體機關(guān)干部積極行動起來，弘揚齊魯文化，學(xué)習(xí)文明禮儀，樹立文明新風(fēng)，爭做文明禮儀的宣傳者、實踐者、示范者，帶動全社會文明程度提升，具有十分重要的意義。
二、廣泛開展形式多樣的實踐活動，做一個有素質(zhì)、講道德的人
全體黨員、干部要以講文明、講道德為重點，堅持學(xué)習(xí)和實踐相結(jié)合，把講文明、樹新風(fēng)的基本要求融入到干部群眾的日常工作和生活之中，使之成為干部群眾自愿參與、提升素質(zhì)的過程，共同塑造崇尚文明、講究禮儀、遵守秩序、愛護環(huán)境的社會風(fēng)尚。
三、從身邊人做起，努力營造積極向上的文明生活氛圍。
全體黨員干部不僅率先深入開展不文明行為大家談、小小文明言行糾察員、保護環(huán)境我先行、把文明禮儀帶回家等活動，而且主動引導(dǎo)、規(guī)勸身邊的家人、朋友、鄰居不說臟話、不亂扔垃圾、不亂寫亂畫、文明上網(wǎng)，自覺廢棄日常生活中的不文明行為，遵守社會公德，從而在一個小范圍內(nèi)形成講文明、樹新風(fēng)的積極氛圍。
社會公德倡議書二：
尊敬的市民朋友們：
自20**年9月投入運營以來，全市已開通公共自行車服務(wù)點1118個，投放自行車3。5萬輛，安裝鎖樁5。1439萬個。調(diào)查顯示，公共自行車被市民評為改善民生印象最深刻的一項工作。目前，公共自行車已成為**市民出行代步的首選，大大緩解了交通擁堵、減少了環(huán)境污染。
但是，我們也看到了一些故意破壞公共自行車服務(wù)系統(tǒng)的不文明行為，比如，隨意打砸鎖樁、管理箱、查詢機、電子大屏;騎車超載帶人、帶東西;偷盜和損壞公共自行車監(jiān)控頭、座位等等。對此，我們痛心不已，這些不文明行為不僅給市民的正常生活帶來不便，而且也嚴(yán)重?fù)p害了城市文明和諧的形象。為此，市文明辦倡議廣大市民朋友：
一、遵德守法，以身作則。從自身做起，從現(xiàn)在做起，從言行舉止的細(xì)微之處做起，愛護公共服務(wù)設(shè)施，不損壞、不破壞，以自己的行為帶動身邊人，以自己良好的公德風(fēng)尚影響身邊人。
二、履行義務(wù)，監(jiān)督規(guī)勸。積極履行公民義務(wù)，愛護公共設(shè)施，告別不文明陋習(xí)，嚴(yán)于律己，積極監(jiān)督，對損害公共服務(wù)設(shè)施的行為進行勸阻并堅決制止，以實際行動踐行**城市核心價值觀，爭做文明風(fēng)尚的傳播者和踐行者。
尊敬的市民朋友，公共服務(wù)設(shè)施是城市綜合發(fā)展水平的體現(xiàn)。愛護公共服務(wù)設(shè)施是每一個市民文明素質(zhì)和這座城市文明程度的反映。作為城市的主人，我們有責(zé)任愛護公共服務(wù)設(shè)施。
作為文明禮儀教育的主陣地――學(xué)校，如何使學(xué)生知行合一的問題已擺在我們面前。要對農(nóng)村學(xué)生文明禮儀進行有效教育，我從以下方面進行探究：
第一，我常年在農(nóng)村學(xué)校負(fù)責(zé)學(xué)校學(xué)生德育工作時發(fā)現(xiàn)，不少學(xué)校在開展文明禮儀教育時，對學(xué)生的文明禮儀教育抓得緊，對教師的文明禮儀教育抓得松，表現(xiàn)為：學(xué)生文明習(xí)慣好，教師文明習(xí)慣差。教師的榜樣示范作用大打折扣，嚴(yán)重地影響了學(xué)校文明禮儀教育的深入開展。為此筆者以為，文明禮儀教育首先應(yīng)從教師抓起。只有教育行政部門、學(xué)校、教師，都從思想上重視教師文明禮儀的養(yǎng)成教育，才能在社會形成了良好文明禮儀氛圍，教師文明禮儀的教育工作才會滲透到學(xué)校工作的各個環(huán)節(jié)，才會滲透到教師的正常教學(xué)工作中，體現(xiàn)在教師生活的方方面面，在學(xué)生面前作好表率，促進學(xué)生的健康成長，特別是促進學(xué)生的思想教育和文明禮儀教育。
第二，禮儀教育進入課堂，首先，實施校園禮儀教育有助于提高教師和學(xué)生素質(zhì)，體現(xiàn)自身價值。“金無足赤，人無完人”。然而現(xiàn)實生活中，人們卻都在以各種不同的方式追求著自身的完美，尋找通向完美的道路。爭當(dāng)“名牌”人，強調(diào)“外包裝”者有之；注重“臉蛋靚”、在乎“身段好”者也有之，但這些均不足以使人發(fā)生美的質(zhì)變。費時費力費錢財之后，仍有不少人依然是“敗絮其中”嗎？只有將內(nèi)在美與外在美統(tǒng)一于一身的人才稱得上唯真唯美，才可冠以“完美”二字。
第三，養(yǎng)成教育促禮儀。養(yǎng)成良好的禮儀行為習(xí)慣，是促進中學(xué)生智力、能力和身心健康全面發(fā)展的重要條件。中學(xué)階段是兒童逐漸走出家庭，接觸社會，了解生活，學(xué)習(xí)知識的起點，同時也是他們的基本道德觀念開始形成的階段。本階段的教育應(yīng)該為學(xué)生“成為一個完善的人”打好基礎(chǔ)。這是德育工作的價值所在。禮儀行為習(xí)慣的形成和發(fā)展一般受外部因素和內(nèi)部因素的兩方面的影響。外部因素是指影響學(xué)生禮儀行為習(xí)慣形成的條件，如社會因素、學(xué)校因素、家庭因素等；內(nèi)部因素是指可能影響學(xué)生禮儀行為習(xí)慣形成的學(xué)生自身的生理條件、智力發(fā)展?fàn)顩r和學(xué)生的自我意識能力等。對于中學(xué)生來說，除了基本知識、基本技能的培養(yǎng)外，很重要的應(yīng)該是培養(yǎng)他們良好的禮儀行為習(xí)慣。良好禮儀行為習(xí)慣的形成，是學(xué)生日后成材的重要條件。因此，中學(xué)生良好禮儀行為習(xí)慣的培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)是學(xué)校素質(zhì)教育的重要內(nèi)容。
第四，聯(lián)合家庭教育促禮儀。要想自己的孩子養(yǎng)成講文明懂禮貌的好習(xí)慣，家長就要給孩子創(chuàng)設(shè)一個講文明懂禮貌的家庭氛圍。
1.以禮帶禮，突出家長表率作用。
2.以小促大，緊抓日常生活規(guī)范。
俗話說：“坐有坐相，站在站相，吃飯有吃飯的相道”。家庭禮儀教育的實施，應(yīng)該從身邊細(xì)小的事情做起。如：1996年以630分的“托福”成績直接考入美國大學(xué)的原哈爾濱三中學(xué)生陳磊的父母在談到對孩子進行文明習(xí)慣的培養(yǎng)時深有感觸――“見過陳磊的人都說她氣質(zhì)好，彬彬有禮，落落大方。這也是從小到大逐步養(yǎng)成的。
3.以無勝有，營造家庭文化氛圍。
家庭禮儀教育的實施，應(yīng)該營造一定的氛圍，制造一定的輿論，以感情的變化促進禮儀活動的開展。“生活環(huán)境，是孩子品德最好的教師。”“對兒童最深刻的教育，言誤不如行動；對孩子性格形成的重要因素，遺傳不如環(huán)境。”“長大的孩子身上任何一點不良品格，都可以從他幼年的環(huán)境中找到形成的原因。”“長期處于愉快心理環(huán)境下的孩子，往往表現(xiàn)為精神振奮，性格豁達，活潑樂觀，充滿自信。”許多家教成功的父母都“十分留心在每日的生活，在歡愉的氣氛中，對孩子進行啟蒙。”
4.以練導(dǎo)行，強化孩子禮儀意識。
論文摘要:倫理思想對構(gòu)建和諧文化有著重要意義。孔子的“仁愛”、“誠信”、“孝涕”等倫理思想，對和諧文化構(gòu)建具有重大的促進作用。充分繼承和發(fā)揚孔子倫理思想的合理成分，對于我們今天和諧文化的構(gòu)建乃至整個和諧社會的構(gòu)建，都具有重要的意義。
和諧文化是和諧社會的重要內(nèi)容，倫理思想對和諧文化構(gòu)建有重要意義。黨的十六屆六中全會指出:要建設(shè)和諧文化，鞏固社會和諧的思想道德基礎(chǔ)，建設(shè)社會主義核心價值體系，樹立社會主義榮辱觀，培育文明道德風(fēng)尚，營造積極健康的思想輿論氛圍，開展和諧創(chuàng)建活動。孔子的“仁愛”、“誠信”、“孝涕”等倫理思想，及其中對人性力量即人的內(nèi)在情感力量的開掘和信心這一重要人文價值，對構(gòu)建和諧文化，有重要促進作用。
一、孔子倫理思想簡述
孔子倫理思想核心是“仁愛”。仁是春秋時代的新觀念。孔子認(rèn)為，“仁”就是要“愛人”。他主張“出門如見大賓”，講待人要恭敬;“使民如承大祭”，講役使人民要謹(jǐn)慎，都有“愛人”的意義。孔子要求人與人之間要充滿愛心，要“己欲立而立人，己欲達而達人，’;要“己所不欲，勿施于人”，強調(diào)對人要溫、良、恭、儉、讓。他告誡統(tǒng)治者要行仁政，善待人民;要求人民應(yīng)克制私欲謹(jǐn)守禮儀。他要求社會成員各安本分，守住自己的角色，這樣社會就會歸于“仁”。在這里，孔子所強調(diào)的仁愛，不僅體現(xiàn)在人與人、人與社會的關(guān)系上，而且也體現(xiàn)在人與自然的關(guān)系上，即對他人、對社會、對整個自然界都要有一種愛心。把倫理運用于社會生活的時候，孔子把“仁”規(guī)定為“克己復(fù)禮”，主張按照周禮的等級制度處理人與人的關(guān)系。
孔子把“仁”作為儒學(xué)基本范疇，探討人的價值。他的仁是包羅眾德的最高觀念，他說具有“恭、寬、信、敏、惠”五種品德才合乎仁的要求，又說:“剛、毅、木、吶近仁。”“居處恭，執(zhí)事敬，與人忠”為仁，“仁者必有勇”，“仁者不憂”。總之，“好仁者，無以尚之。”孔子認(rèn)為，一個人違背了任何一項道德要求都可以被責(zé)為“不仁”，并且，一個人即使具備某方面的優(yōu)良品德也未必夠得上仁。他主張做人要誠信無欺，把“信”作為人的立身之本，將其看成社會關(guān)系中一種最起碼的倫理道.德原則。他認(rèn)為，一個人如果不講信用，在世上就會寸步難行，講究誠信是放之四海而皆準(zhǔn)的做人道理。
在孔子那里，道德出于人的內(nèi)在情感;而在孔子倫理思想中，道德則是基于人的同情心而形成的普遍的社會成員的素質(zhì)。他認(rèn)為，人本性相似。這一相近的本性是人所具有的同情心，盡管有君子小人之別，但趨向于道德、形成道德素質(zhì)卻普遍存在于君子、小人之中。所以，人應(yīng)該既“愛親”，又“泛愛眾”。在這個意義_L說，以“仁”為核心的孔子的倫理道德是適用于社會上每一個人的。
傳統(tǒng)的孝與德也被納人孔子倫理思想“仁”的要求。孔子重視祭祖，但他祭祖是為了弘揚孝道。他之所以對鬼神存而不論，是顧慮不能以鬼神的有無而影響人們的現(xiàn)實之養(yǎng)。對孔子來說，“孝”最重要的是“養(yǎng)”和“敬”，這就把孝看成是現(xiàn)實的親子關(guān)系，是一種具有此岸價值的行為。通過祭祖是要讓人們了解孝道，培養(yǎng)人們孝行:“慎終追遠，民德歸厚矣。”慎終指喪禮，追遠指祭禮，通過這一類禮儀促使人們倫理道德進步而達到仁。
再一步來說，孔子倫理思想中的孝梯思想，是針對當(dāng)時人倫關(guān)系顛倒的混亂局面，從解決家庭內(nèi)部倫理關(guān)系人手提出的，強調(diào)各守其道，各安其分，用孝梯來規(guī)范、協(xié)調(diào)家庭內(nèi)部人際關(guān)系。孝是子女對父母之愛的品德，強調(diào)子女對父母尊敬服從，擴展開來就成為家族系統(tǒng)中處理上下關(guān)系的道德規(guī)范，維系子輩對父輩的隸屬。梯是弟對兄長敬重親愛的品德，擴展開來就成為處理家庭系統(tǒng)中左右關(guān)系的道德規(guī)范。他認(rèn)為，只要人人做到“孝梯”，就不會犯上作亂，天下就會太平。
二、孔子倫理思想解析
孔子的仁者愛人倫理主張，在一定程度上肯定了人的尊嚴(yán)和人的價值。和諧文化包括多方面、多層次、多領(lǐng)域的和諧，在某個層面上說，就是要求人們在人與人、人與社會、人與自然等方面都充滿仁愛之心，以此來推動各方面和諧，從而實現(xiàn)文化和諧乃至整個社會和諧。沒有愛，也就無和諧可言。繼承孔子的仁愛精神，以這種仁愛及其所體現(xiàn)的倫理原則培養(yǎng)人們同情他人、關(guān)心他人和愛護他人的社會公德意識，最終會使文化和諧更進一步。
孔子主張“誠信”。認(rèn)為誠信是立國之本，是治國的重要原則;誠信是完美人格的道德前提;誠信是溝通人際關(guān)系，促進人與人互相尊重、相互理解、相互信任的精神紐帶。孔子的誠信思想對今天加強市場經(jīng)濟下的職業(yè)道德建設(shè)具有重要意義，對構(gòu)建和諧文化也因此而具有重要意義。按照孔子的誠信思想，社會將會營造出誠實守信的和諧文化。
孔子主張的“孝梯”思想，對我們家庭和社會生活產(chǎn)生著重要影響。社會主義和諧文化建設(shè)要求有與之相適應(yīng)的家庭美德建設(shè)。家庭美德是每個公民在家庭生活中應(yīng)該遵循的行為準(zhǔn)則，涵蓋了夫妻、長幼、鄰里關(guān)系。家庭生活與社會生活有著密切聯(lián)系，正確對待和處理家庭問題，共同培養(yǎng)和發(fā)展夫妻愛情、長幼親情、鄰里友情，不僅關(guān)系到每個家庭的美滿幸福，也有利于社會的安定和諧。家庭美德需要用家庭倫理規(guī)范來建構(gòu)。贍養(yǎng)父母、愛護兄弟、尊重婦女、養(yǎng)育子女，是社會主義家庭美德建設(shè)的一項基本要求。孔子的“孝梯”思想，其中蘊含著豐富的“尊老愛幼”、“贍養(yǎng)父母”、“兄弟友愛”、“夫妻和睦”等思想，對于建設(shè)新時期的家庭美德，推進和諧文化的構(gòu)建，具有重要意義。
孔子倫理思想表現(xiàn)出對人性力量即人的內(nèi)在情感力量的開掘和信心。他將道德視為內(nèi)在情感的訴求，使人的道德主體地位得以體現(xiàn)。周代的“孝”、“德”因其同祭祀祖先、克配天命相聯(lián)系，受鬼神的強制，還不是人完善自己本性的自覺意識，這時的道德還不能獲得人類精神自律的意義。孔子將道德置于現(xiàn)實的人、現(xiàn)實人的真實情感之上，人因為這種真情實感并將其“推己及人”而獲得了內(nèi)在的規(guī)定，“人而不仁如禮何?人而不仁如樂何?”從而使人本性趨于完善。由于道德是人的內(nèi)在心理追求，成為有德之人完全取決于自己意志:“為仁由己”，只要不懈努力，完善的道德境界就會實現(xiàn)，“仁遠乎哉?我欲仁，斯仁至矣。”這樣，就使人成為了道德的主體。而建構(gòu)和諧文化，同樣要發(fā)揮人的主體性作用。 轉(zhuǎn)貼于
孔子使道德成為普遍的社會調(diào)節(jié)力量，按照孔子倫理思想，由于同情心是人人都有的，由此所表現(xiàn)出來的行為必然是會見諸于每一個人的，使一種德的方式成為人們?nèi)粘Ｉ钚袨榈幕具x擇和常態(tài)，從而使道德成為一種有效的社會協(xié)調(diào)機制。孔子還重視教化的重要作用。他認(rèn)為教化能夠激發(fā)人情感，使人為善。孔子將人的真情實感看作是道德的基礎(chǔ):“剛毅木吶近仁”，“巧言令色，鮮矣仁”，通過“慎終追遠”能夠使“民德歸厚”，這些禮儀激發(fā)了人們的內(nèi)在情感，使人們?nèi)ヒ孕樘荩赖赂械玫搅藦娀Ｍ贫鴱V之，能夠用道德加以引導(dǎo)、用禮教進行規(guī)范，人們就能夠自覺達到一定的道德要求。孔子看到了道德教化的作用，表現(xiàn)了對人性向善的信心。在料現(xiàn)當(dāng)代和諧文化建設(shè)中，我們要重視道德作用，加快社會主義道德建設(shè)，推進“以德治國”戰(zhàn)略盡快實施，用道德來建構(gòu)和諧文化。
三、孔子倫理思想對構(gòu)建和諧文化的啟示
當(dāng)前，現(xiàn)代化潮流正在中國激蕩，隨之而起的，是思想意識的魚龍混雜，是倫理思想的紛紜復(fù)雜，是文化的相互碰撞和磨合。文化和諧，對社會和諧具有重要促進作用。作為中華民族傳統(tǒng)主流文化，孔子所創(chuàng)建的儒家文化對民族文明進步和發(fā)展壯大發(fā)揮了母文化的綱領(lǐng)性作用。它的外山之學(xué)主導(dǎo)了數(shù)千年間中國社會全面的組織功能，為家庭建立起完善的倫理秩序，為社會構(gòu)筑起良好的道德秩序，為國家發(fā)展出穩(wěn)定的政治秩序。它的心性之學(xué)為中華民族成員提供了完善人性、追求祟高的生命意義系統(tǒng)，提供了物為心用、利由義統(tǒng)的價值標(biāo)準(zhǔn)，提供了天人合一、群己和諧的行為規(guī)范。數(shù)千年它有效地護持著這個東方渙渙大國的民族統(tǒng)一，社會穩(wěn)定，民生福社，使中華民族成為人類歷史上惟一文明未曾中斷的偉大民族。
孔子的社會倫理從宗法觀念出發(fā)，比較重禮崇德，這有助于克服現(xiàn)代社會忽視人的主觀能動性，一切只以機械劃線、工具解決等弊端;他的社會倫理思想從群體意識出發(fā)，強調(diào)群體重于個體，主張義務(wù)重于權(quán)利，這有助于糾正現(xiàn)代社會在群己關(guān)系方面的片面性;他的家庭倫理由尊尊親親的家族情感出發(fā)，在現(xiàn)代社會這樣一個人情友情日趨淡漠的時期，可以經(jīng)由喚醒親情意識而增強人間愛心和責(zé)任意識;他的經(jīng)濟倫理思想中的義利之辨，由于強調(diào)義重于利、義先于利的原則，這有助于緩和人們競爭的無情、奪利的冷酷而使社會趨于和諧;他的吏治倫理中的德仁址京則，由于強調(diào)官員的道德約束和仁政責(zé)任，對目前權(quán)力和權(quán)力制衡者的共同腐敗、權(quán)力的廣泛濫用等社會問題都會有限制作用;他的秩序倫理中的角色差別理論，能使社會成員更清醒地意識到社會差別的天然存在，以及自己在其中的角色權(quán)責(zé)。總之，孔子的重禮祟德、群己關(guān)系、權(quán)責(zé)關(guān)系、重情厚義、以義為先、官德仁政、角色權(quán)責(zé)等倫理思想，對于我們現(xiàn)時代的和諧文化建設(shè)，無疑具有重大影響。
【關(guān)鍵詞】《紅樓夢》；飲食文化；思想內(nèi)涵
中國飲食文化源遠流長、博大精深，是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分《紅樓夢》號稱“中國封建社會百科全書”，其中自然少不了飲食文化的相關(guān)描寫。研究《紅樓夢》中的飲食文化，對考究明清時期飲食文化現(xiàn)象與發(fā)展現(xiàn)代飲食文化內(nèi)涵有重要意義。
1《紅樓夢》中的飲食
由于《紅樓夢》的主要活動背景是世家大族賈府，自然免不了飲食的講究與排場。其中出現(xiàn)了許多種目繁多、或真或幻的飲食，展現(xiàn)了清初社會的飲食習(xí)慣與文化風(fēng)向。
1.1種目繁多的飲食
在《紅樓夢》中出現(xiàn)了許多飲食種類，大至宴會酒席，小至甜點果品，作者都有或詳細(xì)，或簡略的描寫。把這些飲食種類進行分類，大致可以分為菜肴、面食、奶制品、野味、粥飯、生烤、點心、蔬果、酒茶和補品。這些種目繁多的飲食組成了《紅樓夢》的重要部分，其中如臘八粥、花樣小面果子、糟鵝掌、鱘鰉魚、合歡湯、紹興酒、朱橘和燕窩湯等，都充分代表了那個時代流行的飲食，是我國飲食文化的典型代表。
1.2或真或幻的飲食
按照飲食的種類可以將《紅樓夢》中的飲食分為諸多種類，但這些飲食并非全都真實可考，有些甚至是不可能出現(xiàn)的。因此從這方面，可以將其中的飲食分為現(xiàn)實存在的飲食、不可考的飲食與虛幻構(gòu)想的美食三大類[1]。其中現(xiàn)實存在的飲食就是能在現(xiàn)代社會或者歷史記載中找到或有跡可循的飲食，如姜湯、香芋、火腿燉肘子等，是那個時代的真實風(fēng)貌反映。不可考的飲食則是指現(xiàn)代社會不存在，歷史典籍中也找不到相關(guān)記載的飲食，如《紅樓夢》書中的“茄眷”，雖然在現(xiàn)實社會中不存在，也找不到相關(guān)記載，但書中對其做法有詳細(xì)記錄，這可能是被歷史湮沒的飲食。虛幻構(gòu)想的美食則是不可能出現(xiàn)的美食，如“萬艷同杯”，其制作原料包含“麟髓鳳乳”，這顯然是作者虛構(gòu)的，并取“萬艷同悲”之意，實則是表達對那個時代女性的“悲”。
2《紅樓夢》中的飲食文化思想
2.1禮孝思想
在中國的傳統(tǒng)文化中，飲食文化不僅僅是對美食的追求與講究，其代表的更是傳統(tǒng)禮孝思想，這種禮孝思想是我國現(xiàn)代飲食文化的核心思想。飲食文化的禮孝思想，就是通過飲食傳遞禮和孝的中國傳統(tǒng)價值觀。數(shù)千年來，中國形成了一套完善的飲食文化，在這套飲食文化中，飲食本身并非重點所在，其重點在于禮和孝的表達。所謂禮，是在飲食宴席上以禮待人，如以茶待客，主居上座、客居對座，邀客先食等，這實際上是中國傳統(tǒng)禮儀文化在飲食方面的縮影。至于孝，則是長輩居上，長輩先食，長居主席、幼居次席等，更可以由父子關(guān)系演變?yōu)榫缄P(guān)系間的忠。《紅樓夢》中賈府的日常飲食及大型宴會都很詳盡地表現(xiàn)了這種禮孝思想，如榮國府舉辦生日宴席，寧國府的賈寶玉參加宴會則是屬于客人[2]。
2.2美學(xué)思想
無論古今中外，其飲食文化中必然會包含對美的追求，都會獨具自身文化特色的美學(xué)思想，經(jīng)常說的“美食”一詞就很生動地反映了這一現(xiàn)象。中國美食講究色、香、味俱全，但《紅樓夢》對飲食的美學(xué)追求遠超于此，除了色、香、味之外，其飲食還著重質(zhì)、形、器、序方面的盡善盡美。所謂質(zhì)，是指飲食的食材必須要注重質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)的食材是優(yōu)質(zhì)美食的基礎(chǔ)。形則是指飲食的外形，誘人的外形與飲食的色一樣吸引人。器就是在注重飲食本身的同時，對盛裝飲食的器具也要有要求。另外序指的是上菜順序，即先上什么菜、后上什么點心都是有講究的，只有這樣才能充分調(diào)動人的食欲，使人吃得開心。
2.3養(yǎng)生思想
養(yǎng)生是我國非常古老的思想，最早的記載當(dāng)屬《史記》中的彭祖，相傳其活了八百余歲，是世上最懂養(yǎng)生之道的人。當(dāng)然，《紅樓夢》沒有這種玄之又玄的記載，但其中飲食文化傳遞的養(yǎng)生思想也是很濃厚的。首先是關(guān)于中醫(yī)的描寫，中醫(yī)向來是以養(yǎng)生為主，多以食療養(yǎng)生，在《紅樓夢》中，出現(xiàn)了許多食療養(yǎng)生的情節(jié)[3]。賈府的人非常重視養(yǎng)生，經(jīng)常食用含藥用價值的食材。除了常規(guī)養(yǎng)生之外，甚至出現(xiàn)了以食療疾的情況，如以凈餓治療傷風(fēng)咳嗽，賈寶玉以玫瑰鹵子輔助活血化瘀等。這種種飲食現(xiàn)象都體現(xiàn)了《紅樓夢》一書中飲食文化的養(yǎng)生思想，是曹雪芹實際生活經(jīng)驗的總結(jié)。
3結(jié)束語
《紅樓夢》是我國古典小說的巔峰之作，其內(nèi)容之廣泛深博，已得到了諸多學(xué)者與讀者的研究，而關(guān)于其中飲食文化的研究更是不曾間斷。通過對《紅樓夢》飲食文化的研究，可以深入分析我國明清時期的飲食風(fēng)貌，還原當(dāng)時社會現(xiàn)象，并為我國傳統(tǒng)飲食文化的研究錦上添花。《紅樓夢》飲食文化所代表的思想內(nèi)涵，更是曹雪芹嘔心瀝血描寫大量飲食文化的意義所在，研究并學(xué)習(xí)其中的精華，對現(xiàn)代飲食文化的發(fā)展有重要意義。
參考文獻
[1]蔡郎與.試論《紅樓夢》中的中國傳統(tǒng)飲食文化[J].劍南文學(xué)(經(jīng)典教苑),2011,(3):92-93.
[2]金蘭.《紅樓夢》飲食文化研究[D].江南大學(xué),2012.
