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1.1發展現狀
江北區現有耕地約6700hm2,山林4000hm2,是寧波市老三區唯一被譽為“米袋子、菜籃子”的區。全區農業人口8.7萬人,共有各類農民專業合作社52家。盡管城市化的發展進程進展較快,但受傳統種、養殖習慣影響,目前全區種植、養殖業仍呈現規模較小、數量較多的狀況。2008年糧食復種考核面積6700hm2;葡萄、梨、柑橘、楊梅、西瓜等水果種植面積超過2000hm2,其中慈城產的白茶、微型盆景與洪塘產的葡萄、蜜梨等林特產品知名度較高;蔬菜種植面積近1333hm2,專業從事蔬菜種植和銷售的專業戶涉及全區19個村700多戶;擁有各類畜禽養殖大戶400多家,年產生豬6.5萬頭,存欄奶牛700多頭,生產各類家禽200多萬羽。2008年種養殖業產值達4.86億元,是全區農民純農收入的重要組成部分。
1.2主要特點
1.2.1常規農業的重心逐漸向西部地區集中,規模戶不斷出現
受城市化進程的影響,全區種養殖業逐漸向慈城的乍山、妙山和莊橋的費市片集中。僅慈城和莊橋的水稻種植面積就占全區水稻種植面積的90%以上;平原水果和花卉苗木則主要集中在洪塘和慈城;養殖業也基本集中在了這些區域。隨著城郊結合部一大批對環境影響較大的小規模養殖場先后被關閉,規模化萬頭豬場也隨之誕生,并配套建成了沼氣池、有機肥料加工廠,使昔日廢棄的排泄物得到綜合利用。與此同時,不同類型的52家農民專業合作社及其負責人,逐步成為全區農業生產的骨干和領頭人。
1.2.2現代農業技術不斷得到推廣應用,生產條件不斷改善
農業害蟲非農藥防控技術的示范與推廣是現代生態農業的一大亮點。通過將殺蟲燈、防蟲網、性信息素、色板應用于蔬菜等作物害蟲防控,改變了農民大量使用農藥的種植習慣,是農業害蟲防控技術的一大突破。另外,以大棚、滴灌技術為重點的設施農業,既增強了抗擊自然災害的能力,又提高了農業產出水平。與此同時,隨著各級政府不斷加大以農田水利建設為重點的涉農投入,一大批山、水、林、田及溝、渠、路、河道經過綜合維修和整治,農田生態環境得到明顯改善,抗災能力大大提高。1
.2.3生態農業和現代農業建設相結合,休閑農業發展步伐加快
全區規劃建成了市級以上農業標準化示范區11個,其中申報國家級農業標準化示范區3個。農業龍頭企業蓬勃發展,年產值500萬元以上的加工企業達25家,其中省、市級農業龍頭企業9家,通過各項管理體系認證的有20家,其中ISO系列認證的有14家、HACCP認證的有5家。農業品牌化和無公害生產技術水平有新突破,農產品品牌獲得全國馳名商標1個,省、市著名商標12個;市級名牌稱號14個;完成有機食品申報3個、無公害農產品認定11個、無公害產地認定6個,無公害農產品產地面積達到550hm2。與此同時,利用近郊和山水資源的區位和資源優勢,都市農業園區、五星綠野農莊、三勤的白茶源、毛岙生態村、洪塘的萬畝水果基地等農業企業,依托農業與旅游相結合開發出了系列休閑農業項目,大幅度提高了農業生產的附加值。
2江北區現代生態農業發展模式與工作思路
2.1發展模式根據江北區發展規劃和人多地少的現狀,未來江北區推進現代生態農業建設,應以“促增收、求效益”為立足點,可供選擇的發展模式主要有以下3種:
2.1.1提高土地利用效率的生態農業模式一是發展現代設施農業。通過設施改良改造、土壤地力提高及引進新品種,充分利用大棚設施種植高效率的經濟作物,推進現代設施農業的發展;二是開發冬季農業。積極利用冬閑田開發種植馬鈴薯、油菜等成本低、效益不錯的經濟作物,以及紫云英等冬季綠肥,或種植黑麥草從事畜禽和魚類養殖,既可減少化肥用量,又可提高土壤地力;三是推廣科學輪作與套種技術。如藺草與晚稻相結合的免耕技術;利用果樹冬天落葉季節,增加種植草梅、蔬菜,增加收入;四是探索低產田改良技術。如利用征用后土地的優質表良低產田,提高種植效益。
2.1.2農、林、牧、副、漁結合的生態農業模式規模養殖業的排泄物被稱為“放錯了地方的寶貴資源”。當前農業生態環境污染治理的欠賬很多,一是工業和生活污水對河道的污染;二是畜禽養殖排泄物未及時處理造成的污染;三是過度使用農藥、化肥等所致的農業面源污染。因此,樹立生態種養殖理念,通過建立生態農業園區等方法,開展立體、循環農業的示范園區建設,如稻鴨共育技術、稻田養魚、茭白田套養甲魚等。幫助農民更新觀念,促進規模養殖場排泄物綜合利用和傳統生態農業轉型升級,實現經濟、社會、生態效益的統一。此外,政府要加大涉農投入,如發展對大江大河漁業資源的增殖放流,保障漁業資源生態循環和合理再生,改善水生態系統,實現資源利用與環境保護的互利雙盈。
2.1.3休閑、觀光、旅游相結合的生態農業模式整合農耕文化底蘊和全區濃厚的人文歷史、區位優勢,通過深入挖潛,吸引更多的城里人來體驗農耕文化、品農家菜、住農家屋,促進傳統意義的農業逐步向旅游農業轉化,進一步提高農業的附加值和增加農民收入。如都市農業園區開展的草莓采摘、耕地出租、果樹認養、農家樂餐飲、田園住宿等模式,使農產品通過加工成為農家菜;讓城市的居民參與勞動體驗農耕樂;并讓久居城市的人們充分享受農園風光;讓城市的孩子了解悠久的農業歷史和生產技術。農家樂的開展不僅有利于農業產業鏈的拉長,而且帶動了第三產業的發展,給現代生態農業注入了新的內容和活力,帶來的附加值遠大于農業本身。
2.2工作思路
2.2.1規劃為先,政策引導
農業部門根據可持續發展的要求和全區農業產業規劃,確定現代生態農業建設的區域、重點和導向,每年有重點安排資金和項目推進生態農業基礎設施等建設;宣傳、衛生、旅游部門則根據歷史淵源和現狀開展農家樂的包裝推廣,培訓相關接待人員,不斷提高接待能力和接待水平。
2.2.2典型示范,科技支撐
生態農業的建設是項綜合性課題,首先,應通過示范點的創建積累工作經驗,旅游、科技、環保、衛生等部門要積極支持現代生態農業建設,特別是要圍繞生態環境改善和農業增產農民增收創造條件。其次,要加大宣傳力度,讓更多農民增強生態農業意識,并成為自覺的實踐者,積極進行結構調整和自然資源綜合利用。最后,要加強生態環境修復及生態農業項目建設,加大科技、環保的支持力度,不斷提高農民的科技意識,改善農業生態環境。
[關鍵詞] 生態農業 新型綜合農業體系 農村資源 物質再生循環
[中圖分類號] S181 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2014)07-0261-01
作為農業推廣碩士研究生,在學到生態農業這個問題上,引起了我極大的興趣,現如今在污染無處不在、資源大量流失的形勢下,生態農業就好比是黑暗中的一座燈塔,一定會深深吸引人們的眼球,給人們帶來意外的收獲。
所謂生態農業,指的是將農業生產,農村經濟發展和生態環境治理與保護,資源培育和合理利用結合在一起的一種新型的綜合農業體系。創建一種非靜態的均衡機制以提高農村經濟增長和生態系統環境的質量,通過這種行為,有利于把農村經濟活動和生態系統的各種資源因子看作是一個緊密聯系的整體,以便進行統一籌劃、協調管理,同時對農村的土、肥料、農藥、種子等眾多生產因子進行統一籌劃,并通過各種手段來節約資源,削減其消耗,從而保護生態農業所處的環境,提升農業科技創新水平,達到農村資源可持續使用的目的,促使人和自然共同發展。
通過對生態農業進行理論方面的探究以及生產上的實踐,不斷推進著農業和農村經濟的發展,國內的生態農業形成于上個世紀80年代,把經濟效益、生態效益以及社會效益進行融合是其發展方向,在此基礎上,從多個方面對其進行理論探究以及生產實踐。根據當前以及今后中國所處的生態環境可以看出,發展以及不斷壯大生態農業是比較適合當前國情的,同時它也代表了國內外農業發展的趨勢。
在國內農業不斷發展的情況下,國內的生態農業也處在快速發展的進程中,在人口逐漸膨脹、有用資源短缺以及所處環境不斷受到污染的形勢下,發展生態農業具有很多好處,它不僅可以迎合現代人的種種需求,而且在一定程度上還為后人保留了一定的資源以供他們生存、發展,從而可以更好的解決環境和資源、人口和經濟之間的關系,達到三者之間和諧發展的目的。
一、國內生態農業發展方向
總理以前就提出:“本世紀是達到國內農業現代化目標的重要時期,所謂的現代化農業指的就是較為高效的生態農業”,“應該將生態農業建設和農業結構調整兩者融合在一起,與完善生產環境以及生態環境融合在一起,同時還要和發展無污染農業融合在一起,將國內的生態農業建設提升到較高的水平”。
二、生態農業將會變成將來農業發展的主流
按照國內綠色食品發展中心采集的數據可以看出,在2005年的時候,經審查并獲得肯定的新公司有1839家,產品數量為5077個,在全國范圍內,科學、合理使用綠色食品標志的公司為3695家,產品數量為9728個;產品實物總重量達到6300萬噸,一年的銷售金額總計為1030億元,產品出口金額總計為16.2億美元。隨著綠色食品的不斷普及,有機食品也取得了較好的成果。根據中綠華夏有機食品認證中心采集的數據可以看出,在2005年的時候,經審查并獲得肯定的新公司有208家,保存身份的公司達198家,占87%左右,公司總數量為416家,產品數量為1249個,產品實物總重量達到66.9萬噸;一年的銷售金額總計為37.1億元,產品出口金額總計為1.36億美元;經審查并獲得肯定的占地面積是2483萬畝。在消費者需求不斷變大的影響下,國內生態農業產業已經有了其最初的發展形式,同時以綠色食品生產為中心的生態農業企業在不斷的發展、壯大。在2005年的時候,有305家企業向上級申請成為綠色食品認證的企業,并且這些企業的年產值均在5000萬元以上,所占的比例為18.4%;經審查并獲得肯定的國家級相關企業總數為192家,所占的比例為33.3%。和上一年比起來,2005年經審查并獲得肯定的企業增長為59.9%,經審查并獲得肯定的產品增長為61.6%;企業的總數量增長30.3%,產品的總數量增長為49.8%。相關人員表示,生態農業將成為本世紀中國農業發展的主流。
三、生態農業將成為現代農業發展的主要方式
現代農業的指導思想是現展思想,主線是主要發展農村生產力,技術支撐是現代化科學技術,最重要的條件是要具備現代化的物質設備,使用的是現代化的經營方法及管理策略,政府對農業的宏觀調控是整個現代農業實現的保證。現代農業能夠全面的發揮市場在資源分配上的作用,實現工業和農業相結合,形成產和銷相一體的多作用、可持續發展的農業結構。但是生態農業的生產是把資源的連續使用及生態的保護作為基礎,按照生物和環境的共同發展以及輸入輸出產品均衡發展等理論知識,使用系統工程的相關辦法,依賴當代科學技術以及社會經濟信息的輸入組織生產,通過科學使用以及再生農業資源,注重提升太陽能的使用效率,完美體現其具有的特點,創建優良的資源循環系統,推進農業有序、健康的發展,達到生態、經濟以及社會相融合的目的。所以,生態農業是一個聚集知識的現代化農業體系,是農業不斷發展的又一種方式。這兩個在含義以及本質上是互相輔助、缺一不可的。根據“生活寬綽富裕、面貌整潔、生產壯大、管理民主、鄉風文明”的需求,把市場作為努力的方向,把利潤作為重心,在發展的同時兼顧資源、環境的保護,完美使用當地的農業資源,根據當地的實際情況,采取適宜的措施建立資源合理使用、健康循環的生態農業模式,將逐漸變為現代化農業發展的主要方式。
四、重視生態農業相關技術的探究、使用以及普及
國內生態農業已大致創建了屬于自己的相關技術體系,然而該體系只是在傳統技術的基礎上進行了整合。未來生態農業的探索將從以下兩個方面進行:(1)把可持續農業體系的發展作為中心,加強和深化生態農業的理論知識;(2)加大農業生態技術使用和普及的工作力度,以便更好的為生態農業解決在生產過程中出現的技術方面的問題。將來國內生態農業可持續發展的重點在于:對技術策略進行調整以及技術創新進行開展,以建立一套不僅符合我國當前國情、又能滿足國內外市場需求的生態農業技術系統,同時還要在農村積極使用和擴大。
P鍵詞:生態農業;發展模式;循環經濟;協調發展;可持續
生態農業是在環境與社會經濟協調發展的基礎上,利用生態學科的技術和原理,進行科學的統計,把當代的科學技術和傳統的農業科學結合到一起,創建把農業種植生產、發展管理和環境保護治理有效的綜合起來的具有可實施性、效益較高的新型農業綜合體系,實現生活和生態上的有機統一,也是實現農業發展與水土資源及其環境之間協調發展、提高農產品質量安全的有效措施,特別應對我國人口數量龐大,人均土地資源相對不足的國情,我國必須走可持續發展道路,生態農業是一種前景很好的發展形式。
1.生態農業的發展過程
1980年,在寧夏舉辦的農業生態經濟學術討論會中,生態農業的第一次被提了出來,目前為止已經經歷了30多年的發展,我國著名的生態學家馬世俊先生開創了生態農業研究的先河,專注研究生態農業在各地的應用以及發展生態經濟帶來的生態效益、經濟效益。我國目前的生態農業是在傳統農業和現代農業的基礎上進行優選,尊重大自然規律,考慮環境承載力,提倡合理利用大自然的資源,在經濟和社會利益、生態保護的互相協調的基礎上,逐步實現以發展為核心的可持續發展;駱世明教授也是生態農業領域中有非常有影響力的學者,提出了生態補償制度,通過生態品牌、生態旅游發展生態農業,不僅保證了生態效益,還保證經濟效益。我國生態農業方面的發展不僅具有戰略性,同時還具有可持續發展的特點;它在包含不同類型的生態經濟模式的同時,也包含了各種生態技術的發展模式。
2.常見生態農業的發展模式
生態農業模式反映了生態農業的具體表現形式,生態農業的建立不是朝夕之間就能完成的,需要長期的腳踏實地的實踐,不斷的總結失敗的經驗,結合我國國情,土地現狀、資源情況、氣候條件,在不同地區,需要根據當地的實際情況來發展適當的生態農業模式,逐漸形成具有我國自己特色的生態農業技術,使我國的農業發展更上一層樓,處于世界領先地位。
2.1種養加功能復合模式
集種植、養殖、加工為一體的多功能農業經濟發展模式。該模式需要依靠當地的農業資源,致力于發展植物種植、動物養殖、農產品的加工處理的綜合循環經濟模式,多方面進行擴展,推動具有當地特色的農業產業發展。
2.2立體式復合循環模式
集種植、蠶桑、養殖為一體的立體式復合循環農業經濟模式。這種模式依靠當地的農業資源和蠶桑資源,致力于發展植物的種植、桑蠶的養殖,充分利用自然資源,將動植物的生產和資源的利用有效的結合起來,達到資源利用的最大化。
2.3以秸稈為紐帶的循環模式
把秸稈作為整個循環的紐帶,綜合利用秸稈飼料、秸稈燃料,以種植農作物、養殖動物作為主體,構建“秸稈、燃料、用戶”“秸稈、飼料、養殖”的循環模式,使農業循環得到更好的發展。
2.4以畜禽糞便為紐帶的循環模式
集動物糞便燃料、糞便化肥為一體的綜合利用,利用畜禽糞便池產生沼氣,結合各種設施進行農業生產的技術、畜禽的合理養殖技術,構建“畜禽糞便沼氣池肥料植物”“畜禽糞便沼氣池燃料用戶”的產業循環鏈,使當地的養殖產業和種植業得到更好的發展。
生態農業是指在生態上能夠自我維持,低輸入,經濟上有生命力,在環境、倫理和審美方面可接受的新型農業。它在實踐上力圖克服“石油農業”所帶來的危機,其目的是企圖將農業建立在生態學基礎上而不是建立在石油化學基礎上。實際上,生態農業源于生態學思想對農業生產的指導,要求人們充分利用當地的自然資源,利用動物、植物、微生物之間的相互依存關系,也利用現代科學技術,實行無廢物生產和無污染生產,提供盡可能多的清潔產品,滿足人民生產、生活需要,推動鄉鎮規模經濟的發展,同時創造一個優美的生態環境。同時我們也要深刻認識到生態農業是一個農業生態經濟復合系統,將農業生態系統同農業經濟系統綜合統一起來,以取得最大的生態經濟整體效益。它也是農、林、牧、副、漁各業綜合起來的大農業,又是農業生產、加工、銷售綜合起來,適應市場經濟發展的現代農業。生態農業對于調整農村經濟結構、保護自然環境、提升農民生活品味具有重大作用。
我國在發展生態農業的過程中,取得了一些經驗,但是總體水平不高,推廣力度不大,究其原因主要存在以下幾個問題:
一是農民科技素質差,影響生態農業普及。生態農業發展需要高科技的支撐,是傳統農業無法企及的。而我國的農民長期受傳統農業的熏陶,滿足于吃飯問題,對農業科技發展關注程度普遍較低,主動適應生態農業發展的意愿不強,嚴重影響了生態農業的推廣。
二是農村土地分散,制約生態農業推廣。我國實行分田到戶的生產責任制政策,在一定程度上適應了時代的發展推動了農村溫飽問題的解決,但是隨著社會的發展和科技的進步,“小而散”的農村生產力,嚴重滯后于規模化發展的時代需求。而生態農業追求的是規模效應,帶動整個農村轉變生產方式。
三是農村人才流失嚴重,制約生態農業發展。生態農業的發展離不開人才的參與,而我國由于受城鄉兩元化發展的影響,農村人才大量涌入城市,造成農村空巢化嚴重。如何吸引人才回歸,參與生態農業建設,是擺在我們面前的一個問題。
四是生態農業發展周期長,經濟效益顯現慢。生態農業是一個系統工程,追求的是規模效應,經濟效益的顯現不會立竿見影,同時也存在一定的風險,造成農民投資生態農業的意愿不強。
以上問題導致生態農業發展舉步維艱,如何走出困局,找到一條在農業生產實踐中形成的兼顧農業的經濟效益、社會效益和生態效益的生態農業發展之路,是擺在我們面前的一道課題。筆者認為,破解以上問題必須貼合我國農村實際,穩步推進,主要從以下幾個方面入手解決:
一、大力宣傳生態農業的優勢,提升農民對生態農業的認識。
生態農業理念先進,農民有一個逐步認識的過程。對于落后地區和發達地區的農民,要區別對待,不可一刀切。如果搞強制執行,那樣會挫傷農民發展生態農業的積極性,反而事倍功半。發達地區的農業,機械化程度高,農民素質高,接受能力強,適合搞大規模的生態農業園區建設。落后地區的農民,機械化程度低,適合因地制宜推廣特色生態農業小區。
二、以工業化的思維運作生態農業,提高生態農業區的農民收入。
傳統農業以家庭為組織,主要種植糧食農作物,品種單一,主要滿足于家庭飲食需要,不能很好的挖掘土地潛力,不能綜合利用好當地的自然資源。工業化思維講究“人盡其才,物盡其用”,具有超前的規劃意識,按現有的財力、物力和技術條件編制年度實施計劃,本著邊規劃,邊建設,邊受益的原則,由近及遠,由簡到繁,逐漸落實規劃的目標,從而很好的推動生態農業沿著科學化、規模化、持續化發展。農業生態系統是受人工控制的自然、經濟、社會的復合系統,制定規劃時要以生態學原理和經濟規律為指導,用系統、整體觀念,進行全面規劃,做好總體布局。合理安排,統籌兼顧,協調農業內外各部門之間的關系,發揮系統的整體功能,實現生態、經濟、社會三大效益的同步增長。
三、以新型合作社發展作為契機,拉動農民參與生態農業建設的積極性。
農村新型農村合作社這幾年取得了長足的發展,普遍得到農民的理解和參與,對于下步生態農業的發展打下了良好基礎。農村合作社具有整合和帶動作用,操作模式靈活多樣,但是標準統一,運作規范,有效解決了農村分散經營的不足。把農村合作社的先天優勢與生態農業的先進理念融入農業發展,是帶動農村發展的一劑良方,也是適合我國農村實際的一個重要發展方向。
四、搭建農業科技平臺,培養新型農民。
針對當下我國農民科技素養普遍較低,生態意識普遍不強的實際,政府應該主動作為,采取有效措施化解科技難題。搭建科技平臺,加大投資力度,提高農業科技人員的待遇,是吸引人才回歸農業的一個重要方法。讓科技人才愿意留在農村,對于提升農業的科技含量,提高農產品附加值具有重要作用。生態農業產出的有機食品一旦經過認證后,在國內外的市場上都有很高的認可度,有機產品的價格要比普通農產品高上不少,而生態農業的立體養殖方式能夠有效的增加單位面積的總物質的產量,這樣就能有效的提高農民收入,同時生態農業是勞動密集型產業,這樣就能夠顯著解決農村剩余勞動力的問題。
生態農業不僅僅是觀念和理想,更是現實中迫切需要實現的實踐產物,它遵守了科技原則、效益原則更富有文化內涵,對于我們一個發展中的農業大國提高農民收入、提升農業質量、發展農村經濟具有重要作用。政府與民間互動,破解生態農業推廣難題,是當代中國責無旁貸的任務。
參考文獻:
關鍵詞 生態農業;鄉村旅游;產業融合;模式;路徑;浙江麗水
中圖分類號 F592.7 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2016)19-0280-01
《國務院辦公廳關于推進農村一二三產業融合發展的指導意見》(〔2015〕93號)指出,推進農村一、二、三產業融合發展,是拓寬農民增收渠道、構建現代農業產業體系的重要舉措。因此,探討生態農業與鄉村旅游業融合發展模式與實現路徑對于促進農、旅戰略性產業融合,推進農村產業經濟快速發展,實現科學趕超、生態惠民具有重要意義。
1 麗水市生態農業與鄉村旅游業融合發展的基礎
2011 年以來,麗水市陸續出臺了《麗水市農家樂鄉村休閑旅游業發展規劃》和《麗水市生態休閑養生農業發展規劃》等生態休閑產業發展規劃,為拓寬農民增收渠道指明了發展方向。麗水市地處浙西南,位于長三角和海西經濟區交界處,市域面積173萬hm2,其中山地占88.40%,森林覆蓋率達80.79%,具有最完整的生態系統。全市生態環境狀況指數已連續10年穩居全省首位、全國前列,2013 年麗水市榮膺“中國長壽之鄉”稱號。近年,麗水市在發展生態農業的狀態下以民宿為主的鄉村度假休閑旅游也快速興起。回歸鄉野、返璞歸真的休閑旅游消費已不再局限于傳統的景區旅游,而以生態農業觀光、生態農耕體驗、生態蔬果采摘等個性化生態旅游漸成趨勢。目前,生態農業與鄉村旅游業已成為麗水市農村經濟的重要支撐產業。
生態農業與鄉村旅游業具有高關聯度、產業鏈長的特性。一方面,鄉村旅游是生態農業的傳播紐帶和營銷載體,可延伸農業產業鏈,推進農業產業化,促進農村經濟發展的質量和效益;另一方面,生態農業是鄉村旅游業的物質基礎和精神靈魂,有助于夯實鄉村旅游發展的物質基礎、金融基礎、人才基礎,從而促進鄉村旅游的進一步發展。兩者存在耦合關系,通過相互影響、相互滲透、相互交叉、相互促進,最終融為一體,逐步形成新型產業。
2 生態農業與鄉村旅游業融合發展模式與特點
產業融合是伴隨技術變革與擴散過程而出現的一種新經濟現象[1]。在不同的產業內,產業融合會以不同的方式演進,最終將促成整個產業結構的合理化,并構建出融合型的新產業體系[2],主要分為3種方式:滲透融合、延伸融合和重組融合。麗水市生態農業與鄉村旅游業產業融合可以總結歸納為以下5類模式(表1),其中各模式還可以重疊交叉。
3 促進生態農業與鄉村旅游業融合發展的路徑
3.1 掌握市場動態,明確農、旅融合新業態發展導向
麗水市地形以中山、低山地貌為主,綿延起伏、自然景觀優美,旅游資源十分豐富。麗水市政府關于生態休閑養生經濟的定位和新農村基礎設施的改善,為麗水生態農業與鄉村旅游業的產業融合發展提供了難得的發展機遇。但是,任何新業態都是在市場需求的拉動下產生的。因此,必須展開生態農業與旅游市場的調查,摸清現狀,掌握需求及其變化趨勢;必須要以創新意識、創新技術、創新方法去研究產業融合問題,探索產業融合契機,尋找產業融合切入點;必須以新角度研究分析市場,挖掘旅游業與生態農業產業的共性,才能發掘旅游產業與生態農業產業融合的有效路徑,才能在掌握“農”“旅”2個產業市場動態的基礎上,開發出新型的、能夠滿足市場需求的農、旅融合新業態產品。
3.2 整合資源,構建新型農、旅融合產業鏈
當前各產業與旅游產業的融合主要通過資源融合、技術融合、市場融合和功能融合4條路徑[3]。通過對鄉村旅游與生態農業的資源、技術、市場和功能的整合,滿足旅、農融合需要以及新型業態自身發展的需要。整合資源,合理布局。一方面,推動農業生產經營組織從數量增長向質量提高轉變,增強農業被動融合和主動融合的能力;另一方面,加大現代高新技術在旅游項目開發上的應用,為產業融合提供技術支持。近年來,以“農家樂”為主的鄉村度假休閑旅游在麗水山區快速興起,但現在鄉村旅游中“樂”的功能欠缺,過分依賴餐飲,項目建設出現同質化傾向。利用鄉村旅游功能,融入特色生態農業內容,對于提高旅游產品質量、豐富旅游產品內涵、拓展旅游產品功能,具有重要的推動作用。生態農業和鄉村旅游業相結合的模式,不僅很好地保護了當地的生態環境,大大加快了生態農業的發展速度,而且促進了二、三產業的發展,拓寬了農民的收入渠道。
3.3 建設軟環境,建立農、旅融合協調組織
鄉村旅游是阻止農業衰退、促進農民致富的有效手段[4]。重視鄉村軟環境建設,是實現農、旅融合與可持續發展的重要內容。經過幾年建設,麗水市鄉村旅游產業發展硬環境建設已取得了顯著成績。但政治、經濟、社會、文化和服務環境等軟環境仍存在“短板”,需迎頭趕上。通過軟環境建設,確立農、旅融合的協調組織,發揮組織效應。在當前“互聯網+”時代,積極引導農戶利用電商平臺,參與各種有利于營銷的商業活動和組織,如合作社、協會、公司/企業等,是推動鄉村旅游和生態農業產業融合的有力措施。政府可利用調整社會資源配置手段,搭建平臺,建立起基于政府、鄉村、社會間有利于信任、規范、學習、創新的鄉村社會組織,增強其推動鄉村旅游與生態農業產業集聚融合的功能作用。
3.4 創新營銷傳播方式,完善有利于農、旅融合的市場經營制度
根據鄉村自然景觀和資源特點,以生態農業創意為特色,從生態、審美、康體療養等角度創新營銷傳播方式。比如,打造特色田園風光、花卉苗圃果園,特色養殖園、生態休閑莊園等,開展農耕文化體驗。此外,完善市場經營制度,促進鄉村旅游與生態農業產業融合并向高級化方向發展。一方面,政府應通過銀行貸款貼息的形式對農戶和鄉村旅游企業進行資金支持,或者通過大力發展區域性銀行、擔保、租賃等金融機構的形式形成生態農業產業與鄉村旅游產業轉型資金需求的多層次支持體系;另一方面,建立明晰的契約關系,從利益角度來鎖定主體關系,明確各自定位,制定聯盟之間的規則以及分工合作、運營的規章制度、各類商業活動的制度等,實現利益的鎖定。
4 參考文獻
[1] 張功讓,陳敏姝.產業融合理論研究綜述[J].經濟研究,2011(1):67-68.
[2] 木德夏.產業融合理論研究:現狀與展望[J].當代經濟,2009(22):146-147.
關鍵詞:生態農業;生態旅游;可持續發展;并行對策
目前,我國城鎮化進程不斷加快,農村人口開始大量涌向城市,城市的人口壓力增大。改革開放的三十年間,我國的城鎮化率從改革開放之初的17.9%增長到目前的51.27%,城鎮人口也從1.72億增長到6.9億。因此,也造成了現階段較為嚴重的環境污染、食品安全和資源短缺問題。現在很多長期居住在城市的居民不僅要承受城鎮化帶來的經濟壓力,還要承受較大的精神壓力。為了緩解自身壓力、品嘗綠色食品、尋求精神快樂,城市居民開始選擇旅游,尤其是鄉村旅游、農業旅游以及生態旅游等。由此,一種以體驗農村為概念的農村旅游悄然流行,城市居民可以體驗到農村的日常生活,包括農事、農耕等。農村旅游集合了生態農業和生態旅游兩大內涵,生態農業旅游越來越受到人們的關注。然而在生態農業旅游不斷向前推進的同時,也暴露了諸多問題,失去了原有的“生態”與“農業”的本質。所以,必須將生態農業和生態旅游并行可持續發展,才能達到效益的最大化。
一、生態農業與生態旅游并行發展
(一)生態農業與生態旅游的內涵。
“生態農業”是指利用生態學與經濟學原理、現代管理與科學技術方法以及傳統農業發展經驗等,能夠獲得生態、經濟、社會效益都比較高的一種現代化高效農業。生態農業的發展在內圍要求農業生產、農業種植和林牧漁業結合發展,在要求農業與第二、三產業協同發展,做好農業發展和環境保護之間的協調工作,力求降低資源利用與環境保護之間的矛盾,形成一種良性的可持續發展循環。“生態旅游”一詞,最早在1983年由世界自然保護聯盟首先提出,到了1993年,由國際生態旅游協會將其正式定義,賦予了生態旅游自然環境保護以及旅游地居民保護的雙層含義。由此可見,生態旅游更注重保護自然景觀,更能體現出可持續發展的理念,從而更好地依托自然生態環境和人文生態系統,開展各類生態旅游活動,如生態體驗、生態教育及生態認知等。
(二)生態農業與生態旅游并行發展的必要性。
生態農業與生態旅游并行發展有利于人們身心健康,有助于廣大旅游者身心愉悅、減輕壓力、促進健康。生態農業與生態旅游并行發展有利于提高環保意識,提高旅游者對環境保護的主動性。生態農業與生態旅游并行發展有利于農村經濟發展,提高農村社區財富積累。生態農業與生態旅游并行發展有利于改善生存面貌,一方面可以促進農村產業結構的調整和優化,使其社會結構逐步轉向多樣化與合理化;另一方面,“生態”理念的不斷深入,有助于提高農村勞動者素質,進一步消除城鄉差距。
二、生態農業旅游開發中存在的問題
(一)生態農業之“生態”難體現。
從目前的情況而言,我國生態農業旅游空有“生態”之名,其實與“生態”理念的內涵相差甚遠,以至于形成了“生態”一詞名不副實的尷尬局面。一部分農產品種植者或經營者以經濟效益作為唯一目標,不惜喪失道德,使用過量的化學制品和農藥,造成了當前多數的農產品藥物殘留超標。因此,食品安全問題屢見不鮮,如毒韭菜、毒豇豆、毒豆芽等,農產品安全問題所造成的負面影響十分嚴重。
(二)經營項目單一,缺乏創新理念。
現階段,很多農村地區通過生態農業旅游來發家致富,在經營方面缺乏一定的創新性,對經營方式、理念、項目等紛紛效仿,出現了經營項目單一的問題,進一步造成了區域重復度提高、深層次開發欠缺等多種情況的發生。以農業生態旅游中的采摘和觀光等項目為例,多數農戶的農作物種植種類高度雷同,無法滿足旅游者的多樣化需求。
(三)經營項目分散,缺乏專業性能。
農業項目和旅游項目并沒有做到充分地結合發展,如農作物的種植、生產等項目和旅游業當中的種植體驗項目、生態農業項目等相互分離,還有很多旅游目的地建立生態旅游度假村,大力提高服務水平,與農業項目聯系不大。正如上文所說,經營項目單一,缺乏創新性,這也在一定程度上影響到了旅游項目的進行,缺乏足夠的專業性能。與此同時,旅游者難以真正享受到生態農業旅游所帶來的物質與精神實質,農村經營者也無法獲取更高的實際效益。
(四)管理制度疏漏,缺乏有效規范。
在生態農業旅游發展過程中,涉及多方面的管理問題,如對旅游者和經營者的約束與規范,多數農村地區在這兩方面的管理制度存在極大的疏漏,直接造成旅游者與經營者之間的矛盾問題。此外,管理制度上的漏洞,使得生態農業旅游各類監督和管理力度不足,如基礎設施管理、安全監督等,很難保證旅游區域內旅游者的安全。
(五)配套設施簡陋,缺乏高效服務。
我國農村普遍經濟實力不高,有很多偏遠地區的農村仍然面臨嚴峻的基礎生活問題,農村村民還處于較為貧困的狀態。為了擺脫這一困境,生態農業旅游是不二選擇,但是由于受到經濟條件的限制,其配套設施建設落后,村民素質不高,缺乏高效服務。如在旅游區域內經常可以看到道路等基礎設施破爛不堪,致使旅游交通不便;相關娛樂、休閑、餐飲等配套設施簡陋;農村村民未受到系統地專業性的培訓,旅游服務質量低下。生態意識薄弱,缺乏保護理念。
三、生態農業與生態旅游并行可持續發展對策
(一)突顯生態,重點建設。
在現在的生態農業旅游發展規劃中,必須要注意以下問題,第一,合理經營農業項目與旅游項目,使之盡顯生態示范,并且進一步擴大生態示范的建立范圍,提高生態農業與生態旅游功能的多樣化。可以通過農業生態園的觀光業務,打破原有沉悶的項目建設,突出兼具多種功能的“生態農業旅游”特征以及“綠色產出”優勢;第二,針對“生態”這一理念,建設相關生態農業與生態旅游并行發展項目,并進行重點建設,努力培植“精品”,增強特色優質產品的開發能力。如建立旅游區生態和農業用具化石展館,不僅可以充分體現“生態”理念,還可以讓經營者與旅游者共同感受到生態環境變遷的影響,從而提高環境保護意識和經濟社會效益。
(二)保持特色,勇于創新。
生態農業旅游之所以能夠在高速現代化、工業化的社會背景下得以發展,就是因為其具有與其它旅游形式所不同的特點,即擁有自然風情、本土特色以及鄉村人情。為了更好地促進生態農業旅游的發展,將生態農業與生態旅游充分結合,必須要保持自身特色,并在此基礎上勇于創新。首先,在經營方面。生態農業旅游應盡可能努力創新,一改傳統農業旅游中觀光、體驗、采摘等單一的經營項目,進而推出更新更能符合旅游者需求的旅游項目和旅游產品。如在各項旅游項目開發的同時融入文化和藝術氣息,提高旅游精神高度,不斷尋找適合自身發展的經營模式;在技術方面。加強改革創新,建立生態農業旅游勝地,將效益旅游和生態保護相結合,建立了各類技術栽培,引領健康時尚生活,促進旅游區的特色化發展。
(三)科學規劃,統一布局。
生態農業旅游的發展勢必要以自然和經濟規律為根本要素,以全局規劃為重要目標,以資源充分利用為關鍵方式,才能科學規劃、明確定位、統一布局。首先,科學規劃設計生態農業旅游園,充分挖掘現代生態園中的豐富內涵和資源,健全旅游路線設計方案、明確旅游區分工、增加產品結構等;其次,準確進行整體定位與科學思考,加強對生態農業旅游基礎設施建設和投資規劃力度,建立生態農業與生態旅游齊頭并進、相輔相成的和諧局面,提高旅游吸引力;最后,合理規劃旅游區域內的農業生產和布局,將生態農業作為農業旅游的基礎,體現出良好的生態文化內涵。
(四)完善管理經營制度,提高服務質量。
應當從管理制度和服務培訓兩個方面來進一步改進與完善。首先,在管理制度方面。建立健全規范的行為制度,規范和科學的經營管理模式,將旅游區域內所涉及的各項旅游與農業項目運行管理落到實處,并且對經營工作者和旅游者的不良行為給予一定的約束;其次,在服務培訓方面。利用專業性的業務培訓,提高工作人員文化與職業素養,進而提高服務質量。
(五)農業與旅游并行發展,提高其附加價值。
生態農業是生態旅游得以順利發展的關鍵基礎條件,生態旅游發展過程中一方面增加了農產品的消耗量,由此增加了旅游附加值,另一方面提高了農產品的銷售量,這則帶來了更多的農業價值。因此,生態農業與生態旅游之間必然有結合發展的支點,兩者相互依賴而又相互獨立,具備并行發展的能力和條件。通過“生態”理念的植入,創新生態農業與生態旅游產品種類和樣式,在此過程中,應當力求“生態”一詞名副其實,避免以“生態”為旗號的欺騙行為發生,不利于生態農業旅游的可持續發展。
四、結語
生態農業與生態旅游本是兩個各具特色的獨立的發展形勢,兩者的并行可持續發展將有利于自身特色資源的充分發揮,從而獲取更高的社會經濟效益。然而由于現代化的生態農業旅游所存在的多種問題,必須將“生態”充分發揮、保持特色、勇于創新、科學規劃、合理布局、健全供銷體系、提高服務質量、并行發展等一如既往,才能使得經濟與社會效益最大化。
參考文獻
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文章編號:1005-913X(2015)12-0029-02
生態農業是相對于傳統農業而言,在傳統農業基礎上所進行的創新,傳統農業中只發揮了農業必要的因素,比如土地、天氣、原材料等因素,而生態農業是將傳統農業的相關因素與現代先進的科學技術以及管理手段相結合的農業,并通過一定的經濟學、生態學來提高農業的整體經濟效益。生態農業是農、林、牧、副、漁各業綜合發展起來的農業,在生態農業中包含了農產品的加工、生產、銷售等環節。而且,生態農業實現了農業的規律化發展,符合可持續發展的綜合要求。
一、生態農業概述
生態農業中包含了經濟學原理、生態學、系統工程管理理論,生態農業的發展是環境與經濟相互協調的發展模式,是在不斷實踐摸索中走出來的現代農業發展的新模式。生態農業的本質是在保護環境前提下的經濟利益最大化,其發展既包含了環境的保護,同時也包含了對經濟效益的追求,而且這種發展模式是兩者均衡的發展模式,轉變了傳統農業發展中不顧環境保護而一味追求經濟效益提高的舊模式。生態農業是一種可持續發展模式,在滿足當代人需求的情況下,同時也為后代人的需求提供了保障。在生態農業的發展中非常重視人類、環境、農業、資源四者之間的關系,在保證社會發展的同時也兼顧了人類長遠的需要。生態農業實現了傳統農業的產業化,是集加工、生產、銷售為一體的現代農業,在生態農業的發展中主張的是無污染的發展理念,減少農藥、化肥等化學品在農業中的使用,通過科學的手段對農業種植以及種植技術進行指導,在保證產品數量的同時也提高了產品的產量。因此,生態農業工作者必須懂得生態經濟學以及生態學,只有這樣才能保證生態農業過程中的正確操作。
二、生態農業的特點
中國是最大的發展中國家,在過去幾十年的經濟發展過程中,中國只重視第二產業、第三產業的發展,而忽視了第一產業農業的發展,這使我國經濟的長遠發展受到了一定的限制。世界各國的經濟發展說明,不管是發達國家還是發展中國家,農業都是各國的基礎經濟支柱,不注重農業發展的國家最終都會受到發展的限制。而我國是最大的發展中國家,在發展的過程中也犯了忽視農業發展的嚴重錯誤,這要求必須重視農業的科學發展,制定農業發展的可持續發展戰略。生態農業是現代農業發展的大勢所趨,發展生態農業是農業可持續發展的保障,而發展生態農業必須重視其所具有的以下幾方面的特點。
(一)重視生態系統的整體性
生態農業的發展強調的是整體性的發展,需要協調好各個產業之間的關系,把生態農業與第二產業、第三產業緊密結合在一起。一般情況下,發展中國家作為經濟發展的第一站,都會發展輕工業,但是在經濟的長遠發展中,必然會要求農業的現代化發展。從產業結構的發展來說,只有各個產業齊頭并進才能提高一個國家的競爭力,取得長遠的發展。
(二)生態農業是多樣性的農業發展
我國傳統的農業發展全國都采用統一的發展模式,這并沒有考慮到地區的差異性,而我國地域遼闊,各個地區之間存在著較大的差異。生態農業的發展是針對各個地區的獨特條件而進行的發展。比如我國的南方地區就和北方地區存在著很大的差別,南方就利于地方的特色發展“豬-沼池-果樹”的生態農業發展模式。只有結合當地實際情況進行的農業發展才能做到資源的最好利用,同時也能做到對資源的最好保護,使得生態效益與經濟效益均衡發展,不論是經濟效益的發展狀況,還是生態效益的發展狀況,都應該統一發展。
(三)生態農業的高效性發展
生態農業是一種高效的農業發展模式,在傳統的農業發展模式中一些農業的廢棄物都是采用焚燒的方式進行,而生態農業則強調資源的循環利用,這樣既改善了生態環境,同時也提高了經濟效益。
(四)生態農業的持續性發展
生態農業的發展是一種資源循環利用的發展模式,這種發展模式既改變了傳統模式中對于環境的污染,同時對于農產品的安全性也是一種保障,這讓生態農業實現了可持續發展。生態農業的發展是順應時展趨勢的發展,是在人們對于農產品要求日益提高的情況下進行的發展,既是一種保護環境的發展,同時也是一種生態系統穩定的可持續發展。
三、農業生態環境存在的問題分析
(一)人口增長與資源短缺的矛盾現狀
我國作為人口大國,雖然已經實施計劃生育,但是我國人口數量卻處于大量增長狀態中,而耕地面積卻逐年減少,對于耕地面積處于逐年減少的狀態中,我國沒有出臺一部政策法規進行控制。目前,我國森林破壞的現象也沒有得到很好的控制,一些亂砍亂伐的現象依然很嚴重,對于多樣性生物的保護機制也不健全,很多物種數量處于急劇減少狀態中,大約有30%左右的動植物受到很嚴重的威脅。雖然在短時間內實現了經濟效益的增長,但是從長遠的角度上分析這種獲取資源的發展是破壞式的發展模式,對以后經濟的長遠發展產生了嚴重的影響。
(二)農村生態環境受到生活廢棄物的污染
隨著我國人口的快速增長,人們的生活水平也在不斷提高,但城市以及農村在建設過程中,出現大量的生活廢棄物,由于資金、技術等各方面的限制,這些生活廢棄物都沒有得到很好的處理。在農村,很多農民都將生活垃圾直接扔到田地里,對農村生態環境造成了很嚴重的污染。而且這些生活廢棄物長時間的堆積容易產生一些病菌,是各種疾病的源頭,給農民的身體健康也帶來了威脅。
(三)農村生態環境受到工農業生產的污染
城市工業所存在的“三廢”現象,已逐漸向我國農村發展和蔓延。據不完全統計,我國“三廢”污染現象已經達到了一定的水平,大約有30%左右的農田受到大面積的污染,近年來的調查研究數據表明,我國由于一些固體廢棄物品的大量堆放,導致很大面積農田不能使用。同時還有大面積的耕地受到不同程度的污染。由于環境污染現象太過于嚴重,所以糧食每一年減產基本在150億千克上,這就表明直接損失大約在190億元左右。另外,鄉鎮企業的快速發展給農村生態環境造成了很嚴重的污染。由于近些年來鄉鎮企業得到快速發展,但鄉鎮企業所帶來的污染卻一年比一年嚴重。同時,因為農田和鄉鎮企業通常兩方面是緊密相關的,農田已經被作為是消納污染物的主要場所,這在一定程度上為農民的正常生活帶來了很大影響,農業生產也會帶給農業環境一定的污染。主要表現在:第一使用農藥、化肥不合理,這些化學用品造成了很大的環境污染。特別是一些農藥和化肥所引起的污染,不但影響著農業生產的產量,而且對人體和動物產生了很大危害。第二是一些廢棄料對農業生態環境有著很大的污染。最近幾年來,家庭畜禽類養殖業得到快速發展,但是在發展的過程中產生了大量的廢棄物,因為廢棄物不能馬上用于農業生產,因此給農村帶來了嚴重的環境污染,同時對農民的日常生活帶來很大影響。
四、農業經濟中生態農業的影響分析
(一)促進農業產業化結構升級
要推進農業大力發展,需要充分運用自身的優勢,能夠更好的適用市場發展需求,進一步調整產業發展結構,同時優化發展最具有競爭力的特色產品,這樣可以形成新的格局,進一步加強農產品的附加值,形成一體化的生態農業發展模式。在地區發展中,可圍繞水產品加工、糧食加工、廢棄物加工等進行精心培育和規劃,需要從各方面保障所推出的農產品是無公害、環保的產品,形成專業特色的發展形式,不但保障了農民的收入,還提高了他們的收入。建立起企業直銷形式的銷售模式,解決物流、推廣、應用等一系列的具體措施,從多方面上促進農業產業的快速發展。
(二)投融資體系的建立
對于生態農業的發展來講,制定出與時展潮流相符合的產業政策,可以吸收外來資本和民間資產,政府也會制定出一系列與發展相符的政策法規,農業生產可在這樣的發展形勢下邁入更好的發展空間中。對于農民來講,發展農業生產實屬是一件可以提高收入的好事,最近幾年來,一些外來的資本家紛紛涌入到生態農業發展領域中,這不但可以幫助企業開拓市場,而且也可以促進生態農業的大力發展。我國政府和有關部門應該加大力度支持和鼓勵發展生態農業,同時也可以在政策法規上給予支持。另外,要發展新型農村金融管理機構。
(三)生態休閑旅游與農業景觀的發展
在改革開放之后,我國人民的生活水平已經得到很大的提高,很多人們都希望能夠真正親近自然和享受大自然帶來的美麗,開展農村生態景觀正好滿足了人們的需求。它是在生態農業發展中誕生的,進一步開創了農業生產運作的新形勢。這是一種新型模式體系下的旅游項目,運用在農村生態環境、農業生態成果、田園景觀等等,從一定程度上吸引廣大游客來購物、體驗、觀賞、健身等等,從各方面上促進生態農業的大力發展,對于生態農業發展來講,既需要加大力度進行發展,而且還需要保障其發展的穩定性。
(四)發展農業國際貿易
我國是傳統農業的出口大國,大力加快農產品的快速發展,對開展我國農業貿易格局起到非常關鍵的影響。但是從一定程度上來講,我國農產品國際貿易會受到質量、產量、出口等各方面困擾。在我國農產業生產過程中,會廣泛運用化肥、農藥、激素等等,這樣就會使牲畜、水果、糧食等農作物含有一些化學成分,在這樣的情況下,一定會影響到出口的數量和產量。大量研究表明,我國應該大力發展生態農業,開發出綠色產品,也就是一些無污染、無公害、無毒害等化學物質,也就是一些具有營養價值的食品,這樣能夠與我國一直倡導的環保理念相符合,進而加強我國農產品的競爭優勢。
關鍵詞:農業企業化;生態農業;企業化生態農業;建設
1 賀州市八步區農業企業化經營與生態農業建設基本情況
賀州市八步區位于廣西東部,地處亞熱帶,屬南嶺山地丘陵區,在東經111°12'~112°03',北緯23°49'~24°48',東與廣東連山、懷集、封開縣為鄰,南與梧州市蒼梧縣交界,西與廣西鐘山、昭平兩縣接壤,北與湖南江華縣相毗,地處湘、粵、桂三省(區)交界處。常年氣候溫和,光照充足,雨量充沛,無霜期長。年平均氣溫19.9℃,日照1 587.3 h,降雨量1 550.3 mm,無霜期299 d。全區共有63萬多人,總面積3 686 km2,境內河流密布,大小河流共404條,總長875 km,水力資源的蘊藏量達70萬kW,可裝機容量35萬kW。豐富的農、林(果)、水電、牧資源,獨特的區位優勢為八步區農業經濟的快速發展提供了得天獨厚的自然條件,已經形成了以糧、林、果、菜、豬、禽為主的特色農業,為實現農業企業化經營提供了有利條件,出現了百萬頭牲豬、千萬羽家禽、億萬斤蔬菜下廣東的好勢頭,為八步區農業企業化經營與生態農業建設奠定了良好的基礎,并初具規模。
1.1 發展了一批具有較強經濟實力的進行農業企業化經營的骨干企業
農業企業化是農村經濟發展和農業產業化經營的重要載體,是現代農業發展的基石。在全面建設農村小康社會的新階段,積極推進農業企業化經營,提高農民進入市場的組織化程度和農業綜合效益,是現階段農村經濟發展的客觀要求。近年來,八步區各地積極探索實踐,使得農業企業的規模不斷壯大,科技含量和內部管理水平不斷提高,可以說,八步區的農業企業化經營已具雛形。經過幾年的發展,至2006年底止,投資規模在50萬元以上的農業企業有223家,50萬元以下的農業企業有619家。全區種養流通大戶119戶,發展較好的農民專業合作經濟組織共339家,包括農產品加工企業、農業種植企業、養殖業、種養流通大戶、農民專業合作組織等系列化的農業企業化經營的企業。
1.2 形成了一批具有競爭力的名特優產品,推動農業企業化經營發展
根據八步區區委制定的“三帶一圈”、“以林蓄水,以水發電,以電生財,以財補林”等特色循環經濟發展戰略,注重創建和擴大名、特、優農產品的基地化生產,通過產品和技術創新,進行產業結構調整,因地制宜推廣應用具有區域特色的生態農業工程體系,通過抓好無公害蔬菜、無公害糧食、速生林、生態養殖瘦肉型豬、優質家禽、馬蹄(荸薺)、三華李等特色農產品基地建設,同時通過企業化的經營方式,提高了農產品的產值,增加了農民收入,使農產品在生產面積、產量以及質量上都有較大的提高。形成了“豬―沼―果菜、糧”、“豬―沼―稻―菇”、“豬―沼―蠶―果”、“豬―沼―果―魚+燈”以及“山上經濟林―山下米糧川”、“生態富民小康村建設”、“果―燈―雞”、“節水生態種植模式”等多種優良的生態農業模式,使八步區的生態農業建設實現了物質良性循環,取得了良好的社會效益、經濟效益、生態效益,是全國第一批農村100個電氣化縣(市)之一。現規劃建設中小型水電站100多座,已基本建成42座,裝機容量13萬kW,在建電站45座,裝機容量10萬kW,水電產業已逐步成為我區新興的支柱產業。建設沼氣池4.3萬座,沼氣池入戶率41%,無公害水稻面積達3.99萬hm2(復種),無公害蔬菜面積1.29萬hm2(復種),三華李、青梅等無公害水果面積達6 000 m2,無公害生豬標準化養殖場(戶)達2 215個,無公害家禽標準化養殖場(戶)521個,有效地改善了農業環境,有力地促進了農業企業化經營與保護生態環境的協調發展。
2 農業企業化經營與生態農業建設的關系
隨著人們生活水平不斷提高,對農產品的需求已從數量型外延擴大再生產為主向求品質、重衛生、保健康的更為安全可靠的方向轉變。發展安全農業,提高農業的安全性,對于解決農業生產中存在的市場風險和自然風險顯得尤為迫切。發展安全農業,必須用科學的安全觀加以指導。具體而言,就是在安全的農業基礎條件下,保障農產品的數量需求和質量需求,有效抵御來自自然和市場的沖擊,為社會提供安全可靠的農業保障。 這就需要在保護和合理利用自然資源的前提下,走出一條農業集約化、精準化的路子。
2.1 農業企業化經營與生態農業建設相互依存
關鍵詞:生態農業 灌區 節水 模糊數學 隸屬度 決策
一 灌區發展生態農業節水的必要性
生態農業是以合理投入為前提,通過生態經濟良性循環,提高資源利用率及系統的自我維持能力,使經濟發展與環境及自然資源可持續發展承受能力相適應,在不危及后人需要的前提下,充分滿足當代人的需要。
生態農業在宏觀上作為促進農業持續發展一種戰略思想,在區域上作為一種協調農業各業全面發展的農業生態工程,對生產單位而言,是一套經濟高效的農業實用技術體系。
要發展生態農業就必須保證水資源的可持續性。水資源作為一種再生資源,其更新再生和可持續發展能力是靠水文循環過程年復一年,周而復始的補給。深入研究水文循環的結構,水資源可持續利用的支持條件如水資源的承載能力、區域生產水平、環境的容量能力等對發展生態農業有著極其重要的意義。只有對水資源進行適宜的利用和調整,才能使其向著有利于農業生態可持續性發向發展。因此保證農業生產持續穩定向前發展,擁有良好的生態環境,就必須十分重視水資源的合理開發、利用。節約用水是提高用水效率,增強水的承載能力的主要方法之一,也是水資源可持續利用的重要環節。只有采取必要的節水方法措施才能不斷滿足地區人口、環境與發展的目標需求,使農業發展與水資源可持續發展承受能力相適應。
葉爾羌河灌區位于我國西部邊陲的新疆維吾爾自治區西南部,塔里木盆地西緣。其總面積為14619平方公里。灌區東西兩面處在塔克拉瑪干大沙漠與布谷里、托克拉克沙漠的挾持中,呈帶狀分布,寬40-80公里,長400公里。是典型的“走廊綠洲”,也是新疆維吾爾自治區境內最大的一片綠洲。由于地處歐亞腹地又處在三個沙漠的挾持中,所以灌區干旱少雨,蒸發強烈,具有典型的內陸干旱氣候特點,農業生產全部依賴于灌溉,沒有灌溉就沒有農業。灌區灌溉面積由1949年的300萬畝,擴大到現在的660萬畝,人口也由70萬人發展到169萬人。目前葉爾羌河灌區植被減少,生態環境脆弱,綠色走廊衰退,沙漠擴大,沙塵暴天氣增加,給灌區的生態農業造成極大的威脅。在現有水資源利用的清況下,既要滿足灌區灌溉的需要又要保護好葉爾羌河下游生態環境以及向塔里木河下放生態水是難以辦到的。只有采取節水措施,才可以不但使灌區自身有一個良好的生態環境而且也為塔里木河干流做出應有的貢獻,使灌區的農業實現可持續發展的目標。
二 灌區生態現狀及規劃目標
關系灌區自身農業可持續發展的生態環境主要指葉爾羌河下游由胡楊、灰楊及有關灌木林組成的沿塔克拉瑪干大沙漠邊緣的綠色長城。葉爾羌河作為塔里木河的三大源流之一,還應保證向塔河干流輸水,為塔里木河的生態環境做出貢獻。自治區有關單位及葉爾羌河管理處經過七次實地考察證實,葉爾羌河下游胡楊林,原來上起麥蓋提縣的西敦,下止葉爾羌河口長約320公里,寬處超過20公里,有林面積26.7萬hm2。現在保留的林地上起巴楚的阿拉根,下止上游水庫,總長270公里,面積減少到16.9萬hm2。葉爾羌河多年平均補給塔里木河6億m3水,相當于塔里木河總徑流的10%,自上游水庫建成后往塔里木河下放生態水呈遞減趨勢,以至于自86年后無水補給。這些變化除與向塔里木河下放生態水的河道不通暢,沿途輸水損失較大有關外,另一個主要原因是由于灌區用水量的增加引起的。
(表1) 葉爾羌河補給塔里木河情況表
年份
年均補給水量(108m3)
占塔河總水量(%)
1961-1976
2.06
4.1
1977-1985
1.32
2.7