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第1篇

關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)；生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式；發(fā)展對策

[中圖分類號]F323.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1009-9646（2012）6-0020-02

我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)是運(yùn)用生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理和系統(tǒng)科學(xué)的方法，通過合理的外部能源投入，把現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成就與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的精華有機(jī)結(jié)合，根據(jù)資源、環(huán)境特色，通過技術(shù)、知識密集，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境治理與保護(hù)、資源培育與高效利用融為一體的良性循環(huán)綜合農(nóng)業(yè)體系。其特征是在可行范圍內(nèi)主要依靠作物輪作、秸稈、牲畜糞肥、豆科作物、綠肥作物育肥地力，利用生物和人工技術(shù)防治病蟲草害，盡量減少化肥、農(nóng)藥、動植物生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的使用量，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，達(dá)到經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益的全面提高。

一、湖北省京山縣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

湖北省京山縣地處江漢平原，是國家首批生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)縣。在推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)過程中，全縣的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會效益都步入同步提高的良性循環(huán)軌道。

京山縣從1985年開始進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)的試點(diǎn)探索。1994年被列為全國生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)縣后，生態(tài)農(nóng)業(yè)開始進(jìn)入深化提高、優(yōu)化結(jié)構(gòu)階段。經(jīng)過27年的建設(shè)，生態(tài)環(huán)境明顯改善，初步實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的良性循環(huán)，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)了城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程。27年來，發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，建立了四大生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)。同時推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，培植了農(nóng)產(chǎn)品基地。針對具體農(nóng)戶，實(shí)施大規(guī)模的戶用沼氣建設(shè)，優(yōu)化了農(nóng)村生態(tài)環(huán)境。

二、實(shí)地探究京山縣生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)出現(xiàn)的問題

1.缺乏必要的政策激勵機(jī)制

生態(tài)農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)過程需要政策的支持，京山縣雖然以生態(tài)農(nóng)業(yè)著稱，但是實(shí)際的主導(dǎo)政策卻受經(jīng)濟(jì)的發(fā)展制約而沒有如一的貫徹，幾年來經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)政策有所變化，從“主力打造生態(tài)農(nóng)業(yè)”到“以農(nóng)為主，以工為輔”，之后甚至直接主導(dǎo)工業(yè)的發(fā)展而忽視生態(tài)農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，取消了生態(tài)農(nóng)業(yè)辦公室。由此缺乏有效的政策激勵機(jī)制和保障措施，生態(tài)農(nóng)業(yè)也就不可能得到進(jìn)一步普及和發(fā)展。京山縣羅店鎮(zhèn)是一個以水稻產(chǎn)業(yè)著名的生態(tài)水稻區(qū)，但是羅店的橋米產(chǎn)業(yè)卻遠(yuǎn)不如孫橋鎮(zhèn)的橋米產(chǎn)業(yè)，主要原因在于政策的不支持，生產(chǎn)經(jīng)營戶生產(chǎn)橋米出售得不到政策的保障措施，而只能改種特色不足的雜交水稻。

2.生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高新技術(shù)含量欠缺

在京山縣經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中，粗放型農(nóng)業(yè)依然占據(jù)很大比重，真正密集化的生態(tài)農(nóng)業(yè)比重不大，總體水平仍有待提高。2010年高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值僅22億元，占全縣GDP的5.54%，而其中用于農(nóng)業(yè)的技術(shù)產(chǎn)業(yè)比重則更小，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化。京山縣經(jīng)濟(jì)增長迅速，主要依托的是生產(chǎn)要素的大量投入和規(guī)模的外延式擴(kuò)大。而生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展同樣也較大程度的依托生態(tài)規(guī)模的外延式擴(kuò)大，粗放型增長方式尚未很好的轉(zhuǎn)變，生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)層次偏低，資源利用效率沒有達(dá)到理想情況。

3.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新能力較弱、生態(tài)文化水平較低

縣域內(nèi)農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)較少，專門的農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人員相對偏少，科技創(chuàng)新能力較弱，引進(jìn)推廣先進(jìn)科技成果的能力不強(qiáng)。受區(qū)位和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的限制，與外地高等院校、科研機(jī)構(gòu)合作較少，引進(jìn)外地人才或高校畢業(yè)生處于困難階段。由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對滯后，教育條件相對落后，教育程度也相對較低、全民整體素質(zhì)和生態(tài)意識不高，一些生活舊習(xí)慣影響持續(xù)，亂倒垃圾、企業(yè)違法排污等現(xiàn)象還存在。生態(tài)文化還沒有真正普及，人們對可持續(xù)發(fā)展思想的理解還非常有限。

4.生態(tài)農(nóng)業(yè)體系建設(shè)不完善

京山縣生態(tài)農(nóng)業(yè)已經(jīng)發(fā)27年，但是農(nóng)業(yè)體系依舊不完善，受國內(nèi)大環(huán)境的影響，信息市場做的不完善，如面向基礎(chǔ)生態(tài)戶信貸市場依舊接近空白，對于較小的生態(tài)農(nóng)業(yè)工程，資金的融資資本處于政府的投資和生態(tài)農(nóng)戶的自主融資，相關(guān)的信貸市場不完善，這就給市場化和現(xiàn)代化的生態(tài)農(nóng)業(yè)帶來了阻礙。京山縣羅店鎮(zhèn)的馬店王家坡生產(chǎn)基地正是由于體系的不完善導(dǎo)致基地生產(chǎn)資金的斷鏈而不得不夭折。

三、京山生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的啟示

1.重視生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)模式

生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)模式是一個地區(qū)開始發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)或改進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)必須明確的問題。它是指生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)要達(dá)到的功能類型以及結(jié)構(gòu)形式。具體地講，就是生態(tài)農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)過程中生產(chǎn)什么以及采取何種方式生產(chǎn)的問題。生態(tài)農(nóng)業(yè)的模式直接決定著生態(tài)農(nóng)業(yè)的設(shè)計(jì)和各要素的組合，決定著一個地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。現(xiàn)在全國有名的幾個生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)區(qū)基本是采用“豬一沼一果—魚”、“魚鱉共養(yǎng)”、“網(wǎng)箱養(yǎng)鱔”等比較有效而且符合市場發(fā)展的模式，但是各地的推廣應(yīng)該因地制宜。

2.扶持生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的經(jīng)濟(jì)政策

地區(qū)的經(jīng)濟(jì)政策往往影響著一個地區(qū)的市場走向。政府的經(jīng)濟(jì)政策應(yīng)該充分權(quán)衡好好社會效益和經(jīng)濟(jì)效益，處理好眼前利益與長遠(yuǎn)利益的矛盾。除此之外，政府還應(yīng)該考慮好市場經(jīng)濟(jì)和計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的度的把握。以京山縣羅店為例，鎮(zhèn)政府在推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的時候沒有很好的將實(shí)際情況和市場相結(jié)合，政府所倡導(dǎo)的一些生態(tài)基地都偏向于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)而非市場經(jīng)濟(jì)，政策干預(yù)過大，導(dǎo)致很多基地效益不佳，甚至失敗。除此以外，農(nóng)業(yè)投資和信貸政策影響著大型生態(tài)地基的建設(shè)，京山縣的基地建設(shè)取得很大的成就，與財(cái)政扶持農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、招商引資有很大的關(guān)系。

3.對生態(tài)產(chǎn)業(yè)各個方面的重視

生態(tài)農(nóng)業(yè)涵蓋的內(nèi)容不僅僅在生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)，還包括原生態(tài)產(chǎn)品保護(hù)，農(nóng)業(yè)污染防治和服務(wù)體系建設(shè)。單純的只往一個方面發(fā)展不能代表一個完整的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，也難以得到良好的發(fā)展。以京山縣為例，政府對于生態(tài)農(nóng)業(yè)的投資不斷加大，從政府的規(guī)劃數(shù)據(jù)上看，從2011到2015年間，生態(tài)基地建設(shè)投資將達(dá)到104000萬元，對原生態(tài)產(chǎn)品保護(hù)到達(dá)8000萬元，對農(nóng)業(yè)污染防治到達(dá)19700萬元，對服務(wù)體系建設(shè)投資達(dá)到2700萬元。生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)涉及多方面的綜合治理和建設(shè)，根據(jù)縣域的自身特色權(quán)衡好各方面的政策重點(diǎn)和投資方向是推廣好生態(tài)農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵一點(diǎn)。

4.加大發(fā)展以農(nóng)村合作社為載體的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式

在國內(nèi)，由于文化、人口、資源等諸多因素的影響，不可能和國外的“節(jié)約勞動型”、“節(jié)約土地型”等生態(tài)農(nóng)業(yè)模式做到一致。在現(xiàn)有的條件下，農(nóng)業(yè)合作社架起了農(nóng)民與市場對話的橋梁，以農(nóng)村合作社為載體的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是一個前景明朗的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。以京山縣錢場鎮(zhèn)生態(tài)養(yǎng)雞生產(chǎn)基地為例，該基地實(shí)際是農(nóng)村合作社形式進(jìn)行經(jīng)營和管理，有效的解決了單家獨(dú)戶所解決不了的生產(chǎn)經(jīng)營和生活問題，在分散的農(nóng)戶與大市場之間架起了橋梁，克服了家庭小規(guī)模經(jīng)營的局限性，極大的提高了農(nóng)業(yè)的經(jīng)營效率。

四、結(jié)語

生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種結(jié)構(gòu)和功能更為優(yōu)化的，更能充分利用自然資源、實(shí)現(xiàn)少投入獲得較多產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)類型。但生態(tài)農(nóng)業(yè)能否成為主導(dǎo)農(nóng)業(yè)類型，能否可以在我國取得全面的深入的推廣，不取決于它有多少優(yōu)點(diǎn)，而取決于與其他農(nóng)業(yè)類型相比是否有更強(qiáng)的市場競爭力或比較利益，取決于生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的適用性和可推廣性，取決于是否能夠解決好政策導(dǎo)向和市場調(diào)節(jié)的結(jié)合，取決于廣大農(nóng)民是否愿意為此付出更高的價格。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)良好的勢頭，但所面臨的問題可以看出生態(tài)農(nóng)業(yè)還有待更多的實(shí)踐驗(yàn)證。

[1]苑圓圓.中國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及展望[J].福建稻麥科技，2009(27).

[2]謝春鳳.中國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展探討[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009(20).

[3]胡斌.京山“生態(tài)經(jīng)濟(jì)”提升縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展能力[J].農(nóng)業(yè)實(shí)用科技報，2010(5).

第2篇

[關(guān)鍵詞] 生態(tài)農(nóng)業(yè) 意義 存在問題 對策

生態(tài)農(nóng)業(yè)是以生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理為基礎(chǔ)，以現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)為手段，以經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會效益為目標(biāo)， 通過生態(tài)與經(jīng)濟(jì)的良性循環(huán)，使農(nóng)業(yè)資源得到合理利用的新型綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)體系。生態(tài)農(nóng)業(yè)能把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村發(fā)展和保護(hù)環(huán)境、高效利用資源等融為一體，是遏制當(dāng)前農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化趨勢，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)綜合發(fā)展的有效途徑，是“持續(xù)、協(xié)調(diào)、穩(wěn)定”農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的最好體現(xiàn)。

一、我國發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要意義

1.生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。我國農(nóng)業(yè)自上世紀(jì)50年代后期普遍出現(xiàn)粗放式的經(jīng)濟(jì)增長方式，生產(chǎn)經(jīng)營水平不高，生產(chǎn)規(guī)模小。其特點(diǎn)是“高投入、高能耗、高污染、低效率”，破壞了生態(tài)平衡，形成了農(nóng)業(yè)的惡性循環(huán)，如種植業(yè)廣種薄收，重用輕養(yǎng);林業(yè)過量采伐，重采輕造；草原牧業(yè)超載過牧，靠天養(yǎng)畜。自然資源的不合理利用，生態(tài)環(huán)境的整體惡化，水土流失、土地荒漠化、水體和大氣污染，森林、草地和濕地生態(tài)功能退化等等已成為制約我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要障礙。

全國人均耕地是世界平均水平的三分之一;水資源人均占有量僅為世界平均水平的四分之一。資源基礎(chǔ)的先天不足以及人口的巨大壓力，客觀上要求我國農(nóng)業(yè)必須走一條資源節(jié)約及合理利用的道路。而城市化、工業(yè)化的快速推進(jìn)，使得土地等農(nóng)業(yè)資源越來越緊缺。這要求我們確立生態(tài)經(jīng)濟(jì)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念，改變粗放型增長方式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的全面性、協(xié)調(diào)性和可持續(xù)性。在生態(tài)農(nóng)業(yè)中延長產(chǎn)業(yè)鏈、提高農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平，有助于解決農(nóng)村剩余勞動力的轉(zhuǎn)移，減輕人口問題對資源的壓力。可見大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，走內(nèi)涵式、技術(shù)型農(nóng)業(yè)發(fā)展的道路，符合世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本方向，更符合我國的國情。

1999年農(nóng)業(yè)部編制了《中國21世紀(jì)議程農(nóng)業(yè)行動計(jì)劃》，明確指出:“中國農(nóng)業(yè)不能再走破壞生態(tài)環(huán)境、掠奪自然資源、追求短期效益的老路，必須選擇培育和保護(hù)資源、優(yōu)化生態(tài)環(huán)境、提高綜合生產(chǎn)能力的可持續(xù)發(fā)展道路”。 我國生態(tài)發(fā)展已進(jìn)入新階段，對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行戰(zhàn)略性調(diào)整將是今后一段時間內(nèi)的主要任務(wù)。

2.生態(tài)農(nóng)業(yè)有利于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)業(yè)內(nèi)外部環(huán)境的改變，我國農(nóng)業(yè)目前出現(xiàn)了不少急需解決的新問題，如農(nóng)產(chǎn)品市場競爭日趨激烈，一些傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品市場占有率下降。另外，我國成功加入WTO后，進(jìn)口糧食的數(shù)量和種類不斷增多，大量農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口降低了我國農(nóng)產(chǎn)品的價格，減少農(nóng)民收入，加重我國農(nóng)民貧困化程度。

而發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的根本目的是實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的統(tǒng)一。它不僅有利于農(nóng)民根據(jù)市場導(dǎo)向，增加農(nóng)產(chǎn)品種類，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)市場競爭力，從根本上保證農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)還有利提高勞動生產(chǎn)率、土地和資源利用率，拓寬農(nóng)民增收渠道。生態(tài)農(nóng)業(yè)是勞動和技術(shù)密集型綜合產(chǎn)業(yè)，涉及種養(yǎng)加、貿(mào)工農(nóng)多種生產(chǎn)經(jīng)營，可為農(nóng)民提供新的就業(yè)空間。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)還有利于充分利用各種廢棄物，做到“變廢為寶”，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

3.發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，可促進(jìn)我國糧食增產(chǎn)，確保糧食安全。中國糧食生產(chǎn)從1998年的5.12億噸減少到2003年的4.367億噸。2004年上半年糧食出口106.2億美元，而進(jìn)口糧食143.5億美元，糧食赤字37.3億美元。與此同時，中國人口卻持續(xù)增長，到2030年前后，中國人口將達(dá)到16億，糧食和農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)將大幅度增加，而耕地不斷減少，我國糧食安全問題日益突出。

我國從上世紀(jì)80年代以來，便積極進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，尋求既能增產(chǎn)糧食等農(nóng)產(chǎn)品，又能使生態(tài)環(huán)境得到改善的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式:目前我國已建成國家級生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣102個、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)2000多個。進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的地區(qū)，糧食總產(chǎn)增長幅度一般都在15%以上，單產(chǎn)增長10%以上。可見，生態(tài)農(nóng)業(yè)是我國在新世紀(jì)促進(jìn)糧食增產(chǎn)、確保糧食安全的一條重要途徑。

4.人類健康、生態(tài)環(huán)境呼喚生態(tài)農(nóng)業(yè)和綠色食品的出現(xiàn)。我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中大量地使用化肥、農(nóng)藥，嚴(yán)重地污染了環(huán)境，破壞了自然界原來的生態(tài)平衡,影響農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。同時農(nóng)業(yè)污染使農(nóng)產(chǎn)品中化學(xué)藥品殘留嚴(yán)重超標(biāo)，致使產(chǎn)品質(zhì)量下降，危害人體健康。而生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)原則是充分發(fā)揮動物、植物、微生物和人類的相互作用,采用物種或品種輪換種植的方法，注意利用天敵防治害蟲,有效地減少化肥和農(nóng)藥的用量,并且生產(chǎn)出無污染、無公害、有益于健康的綠色產(chǎn)品。因而它可以保護(hù)自然資源，促進(jìn)生態(tài)良性循環(huán),為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境。

5.生態(tài)農(nóng)業(yè)具有良好的生態(tài)功能、觀賞價值。生態(tài)農(nóng)業(yè)以生態(tài)與環(huán)境建設(shè)為基礎(chǔ)，注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營與生態(tài)狀況的協(xié)調(diào)、互補(bǔ)，凈化水質(zhì)、土壤、空氣。所以經(jīng)常處于生態(tài)農(nóng)業(yè)環(huán)境條件下，人的身心狀況就會得到改善，增強(qiáng)抗病能力，對于減少疲勞、恢復(fù)健康大有裨益。可以通過生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)，以清新的田園風(fēng)光讓游客親近農(nóng)業(yè)、親近自然，從而愉悅于人，陶冶情操。如北京1998年各類農(nóng)業(yè)觀光園年接待游人378.72萬人次，河南省濮陽市2000年各類農(nóng)業(yè)觀光園共接待游人20萬人次。

二、我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題

我國在生態(tài)農(nóng)業(yè)理論研究、工程模式、試驗(yàn)示范、生產(chǎn)管理以及建立植物基因庫等方面都取得了明顯成效。然而由于歷史和社會的原因，全國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)仍存在不少問題，制約著生態(tài)農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。

1.理論落后于實(shí)踐，缺乏優(yōu)化、配套的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。我國有豐富的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華，不同地區(qū)都創(chuàng)建了各式各樣的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)模式。而生態(tài)農(nóng)業(yè)模式本身具有較強(qiáng)的區(qū)域性，它必須與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的階段性相適應(yīng)，只有在理論成熟的情況下，才能推動和指導(dǎo)生態(tài)農(nóng)業(yè)向縱深方向發(fā)展。但許多生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)模式仍處在經(jīng)驗(yàn)水平，尚未進(jìn)行很好的總結(jié)。

我國還缺乏生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)措施的研究，既包括傳統(tǒng)技術(shù)如何發(fā)展，也包括高新技術(shù)如何引進(jìn)等問題。在全國范圍內(nèi)仍未形成用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技裝備、支撐的生態(tài)農(nóng)業(yè)格局，成果數(shù)量少且轉(zhuǎn)化率低。在技術(shù)推廣方面，因技術(shù)推廣服務(wù)體系不健全，技術(shù)引入農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的速度緩慢。

2.生態(tài)意識較差，對發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識不足。由于農(nóng)民受教育水平低，思想落后，生態(tài)意識較差，只考慮開發(fā)現(xiàn)存資源的具有見效快、產(chǎn)值高的項(xiàng)目，很少考慮到農(nóng)業(yè)資源的保護(hù)和利用，只重視經(jīng)濟(jì)利益和眼前利益，對于提倡和實(shí)施生態(tài)農(nóng)業(yè)很難接受。致使那些保護(hù)資源、培肥地力、減少環(huán)境污染等技術(shù)不易在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中推廣和運(yùn)用。

3.服務(wù)水平不能適應(yīng)要求。對于生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，服務(wù)與技術(shù)是同等重要的。但目前尚未建立有效的服務(wù)體系，在一些地方，還無法向農(nóng)民們提供優(yōu)質(zhì)品種、幼苗、肥料、技術(shù)支撐、信貸。信息服務(wù)滯后也是當(dāng)前制約生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方面，因?yàn)橛行У男畔⒎?wù)將十分有益于農(nóng)民及時調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，以滿足市場要求，并獲得較高的經(jīng)濟(jì)收益。

4.生產(chǎn)規(guī)模小，影響生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。生態(tài)農(nóng)業(yè)的深度發(fā)展，必將走向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，但由于中國還是實(shí)施以為主的一家一戶分散的經(jīng)營體制，使得生態(tài)農(nóng)業(yè)的規(guī)模效益難以實(shí)現(xiàn)，也影響了物質(zhì)能量信息的多級轉(zhuǎn)化利用，故農(nóng)業(yè)的規(guī)模效益問題將是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中有待解決的重要問題。

5.農(nóng)業(yè)政策亟待完善。農(nóng)業(yè)是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，如果沒有農(nóng)業(yè)政策的綜合性保護(hù)，就會在很大程度上靠掠奪資源來維持?jǐn)U大再生產(chǎn)，更不可能使生態(tài)農(nóng)業(yè)得到真正的普及和發(fā)展。而政府的支持，最重要的就是建立有效的政策激勵機(jī)制與保障體系。但目前的生態(tài)農(nóng)業(yè)政策，還有許多亟待完善的地方。我國除了《全國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)技術(shù)規(guī)范》和其他一些指導(dǎo)性文件外，對全國生態(tài)農(nóng)業(yè)的總體目標(biāo)、指導(dǎo)思想、發(fā)展措施和保障機(jī)制等缺乏綱領(lǐng)性文件，這直接影響了生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的成效。

三、加速生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策措施

1.加強(qiáng)宣傳、提高認(rèn)識。通過電視、報刊、標(biāo)語以及課堂教學(xué)等形式宣傳保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境的必要性和緊迫性，宣傳生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的總體規(guī)劃和廣闊前景，形成建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的廣泛共識和大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的氛圍。不斷更新觀念,把發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和推進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁提高到戰(zhàn)略高度來認(rèn)識。

2.依靠科技進(jìn)步，注重高新科技含量。生態(tài)農(nóng)業(yè)就是科學(xué)技術(shù)農(nóng)業(yè)，涵蓋了農(nóng)業(yè)的工業(yè)化，特別是生物工程技術(shù)中的基因工程、細(xì)胞工程、生物酶轉(zhuǎn)化工程、發(fā)酵工程等等。就是一種“幫助農(nóng)民科學(xué)地選擇優(yōu)良品種、土肥措施、排灌方式、病蟲草害綜合防治措施、栽培技術(shù)、作物輪作制度、農(nóng)業(yè)與相應(yīng)工業(yè)的合理配置等，以降低生產(chǎn)和經(jīng)營成本，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)出，以及永續(xù)利用資源和保護(hù)環(huán)境的農(nóng)業(yè)”。只有加大科技含量，才能使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈條不斷拉長，才能提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量，才能增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，由此而生產(chǎn)的產(chǎn)品才具有競爭力。開展建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵技術(shù)和保障體系、生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展技術(shù)體系的科技攻關(guān)。同時要重視生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的示范推廣，把科技成果盡快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，加快我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的跨越式發(fā)展。

3.強(qiáng)化科技培訓(xùn)服務(wù)，推廣典型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。為了提高生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的理論和操作水平，提高勞動者的整體素質(zhì)，要加大對基層科技人員和農(nóng)民培訓(xùn)的力度，建設(shè)技術(shù)培訓(xùn)的保障體系。我國幅員廣闊，農(nóng)業(yè)資源和生態(tài)類型多樣，自然環(huán)境和社會經(jīng)濟(jì)條件的區(qū)域分異顯著，所適用的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式各不相同。各地應(yīng)根據(jù)區(qū)域生態(tài)環(huán)境和社會經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)，遵循生態(tài)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，因地制宜，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，在各種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式類型中，加以科學(xué)選擇、改造和運(yùn)用，并隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和科學(xué)技術(shù)進(jìn)步而更新、發(fā)展，以取得生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一。

4.認(rèn)真規(guī)劃決策，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。根據(jù)我國各地域的氣候、水源、土壤、地質(zhì)條件和生物多樣性等科學(xué)劃區(qū)，確定各區(qū)目標(biāo)任務(wù)，并指導(dǎo)研究制定有利于優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、合理開發(fā)利用資源的產(chǎn)業(yè)決策。調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，改進(jìn)耕作制度，集約經(jīng)營、多業(yè)結(jié)合，使農(nóng)林牧副漁各業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，不斷提高農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)力。

5.制定政策法規(guī)，加強(qiáng)基本保障。國家農(nóng)業(yè)政策是各級生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的最基本保障，目前生態(tài)農(nóng)業(yè)在我國剛剛起步，生態(tài)農(nóng)業(yè)的綠色食品在國內(nèi)市場上獲得的利益不明顯，利潤率較低，政府應(yīng)加大扶持力度，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，給農(nóng)民多項(xiàng)補(bǔ)貼。國家更應(yīng)抓緊制定相應(yīng)法律法規(guī)，不斷調(diào)整和完善有關(guān)政策，保障生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的有序進(jìn)行和建設(shè)成果能夠發(fā)揮作用。農(nóng)民是生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的主體和直接受益者，更要鼓勵農(nóng)戶投入。生態(tài)農(nóng)業(yè)是涉及多學(xué)科、多層次的復(fù)合系統(tǒng)工程，也是多行業(yè)、多部門協(xié)作的可持續(xù)發(fā)展模式。因此各有關(guān)部門應(yīng)密切配合、協(xié)同作戰(zhàn)，根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源和社會經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀制定生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以市場為導(dǎo)向，完善各項(xiàng)制度，從而使生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)得以持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。

6.培育規(guī)模經(jīng)營的專業(yè)農(nóng)戶和帶動力強(qiáng)的龍頭企業(yè)、專業(yè)合作組織，推進(jìn)經(jīng)營體制創(chuàng)新。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體是分散性經(jīng)營的農(nóng)民，多數(shù)人素質(zhì)不高，水平低，能力弱，難以適應(yīng)市場競爭，更不符合發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的要求。因此，要以組織化、規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化為方向，推進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營體制創(chuàng)新。按照“自愿、有償、依法”的原則，合理引導(dǎo)土地經(jīng)營權(quán)的流轉(zhuǎn)，促進(jìn)土地向?qū)I(yè)農(nóng)戶集中，提高經(jīng)營專業(yè)化、規(guī)模化水平。注重培育現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，大力扶持發(fā)展龍頭企業(yè)，充分發(fā)揮其推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)、組織生產(chǎn)、推銷產(chǎn)品的帶動和示范作用。

參考文獻(xiàn):

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第3篇

【關(guān)鍵詞】中國農(nóng)業(yè)；綠色食品產(chǎn)業(yè)；發(fā)展。

綠色食品產(chǎn)業(yè)化是一項(xiàng)以資源和環(huán)境為基礎(chǔ)，以技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)為依托，以市場和政策為導(dǎo)向，以管理和服務(wù)為保障，以市場拉動，政府推動，企業(yè)參與，全民共享為發(fā)展策略，形成了一個將農(nóng)工商、產(chǎn)供銷融為一體的安全食品生產(chǎn)體系。綠色食品產(chǎn)業(yè)化在促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，改善生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，以及增強(qiáng)我國農(nóng)產(chǎn)品及其加工品在國際市場上的競爭力，促進(jìn)食品安全建設(shè)，增加農(nóng)民收入等方面都將起著重要作用。

1。綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。

進(jìn)入21世紀(jì)以來，綠色食品的發(fā)展與其剛起步時有了很大的不同，至少發(fā)生了兩方面的重大轉(zhuǎn)變。一是農(nóng)產(chǎn)品供求格局發(fā)生了從長期短缺到總量基本平衡、豐年有余的歷史性轉(zhuǎn)變；二是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的外部環(huán)境發(fā)生了從以國內(nèi)市場和資源自我平衡為主，到面對國內(nèi)國際兩個市場、兩種資源的根本性轉(zhuǎn)變。這兩大轉(zhuǎn)變說明，不能再就綠色食品抓綠色食品了，而應(yīng)當(dāng)站在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的高度，重新認(rèn)識綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。要以綠色食品的產(chǎn)業(yè)化來促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)代化。

綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平繼續(xù)提升；產(chǎn)品結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化。（1）產(chǎn)品總量初具規(guī)模，截至2008年底，全國綠色食品企業(yè)共有6176家，產(chǎn)品17512個。綠色食品在總量穩(wěn)步擴(kuò)大的同時，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，初級產(chǎn)品比重降至37。2％，加工產(chǎn)品已占62。8％，地方名特優(yōu)產(chǎn)品日益增多，園藝、畜牧、水產(chǎn)等有出口競爭優(yōu)勢的產(chǎn)品比重逐步提高。（2）標(biāo)準(zhǔn)體系逐步完善。按照“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制的技術(shù)路線，參照發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，我國建立起了科學(xué)、嚴(yán)格、系統(tǒng)的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系，整體達(dá)到或超過國際先進(jìn)水平。（3）認(rèn)證制度基本建立。綠色食品以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為基礎(chǔ)，實(shí)行產(chǎn)品認(rèn)證與證明商標(biāo)管理相結(jié)合的基本制度。

按照國家認(rèn)證認(rèn)可的基本要求，結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的特點(diǎn)，綠色食品建立了體系完整、程序規(guī)范的認(rèn)證制度，保證了認(rèn)證的有效性。

（4）監(jiān)管制度全面推行。為了保證獲證產(chǎn)品質(zhì)量，規(guī)范企業(yè)使用標(biāo)志行為，維護(hù)市場秩序，綠色食品現(xiàn)已建立并推行了企業(yè)年檢、產(chǎn)品抽檢、市場監(jiān)察、產(chǎn)品公告4項(xiàng)基本監(jiān)管制度。

2。綠色食品產(chǎn)業(yè)重要理論基礎(chǔ)之生態(tài)農(nóng)業(yè)。

生態(tài)農(nóng)業(yè)原理生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)為綠色食品的發(fā)展提供了良好的生態(tài)環(huán)境和技術(shù)基礎(chǔ)。生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的實(shí)質(zhì)如下：首先是保護(hù)現(xiàn)存的良好生態(tài)環(huán)境；其次是合理開發(fā)利用和保護(hù)自然資源；第三是通過科學(xué)規(guī)劃，增加植被面積，保持水土、涵養(yǎng)水源，改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境；第四防治工業(yè)“三廢”的污染，控制和減輕農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)的污染。生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)不但為發(fā)展綠色食品創(chuàng)造了良好的生態(tài)環(huán)境條件，而且，也為發(fā)展綠色食品提供了技術(shù)基礎(chǔ)［5］。發(fā)展綠色食品要求良好的生態(tài)環(huán)境生產(chǎn)基地和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)操作規(guī)程。這些技術(shù)操作規(guī)程，是對綠色食品從土地到餐桌的全程式質(zhì)量控制。

確定綠色食品的這些標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程和措施的目標(biāo)是保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境，防治工業(yè)“三廢”，生活“三廢”和化肥、農(nóng)藥等污染。推廣綠色食品的技術(shù)操作規(guī)程，有利于保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境，有利于防治和減輕環(huán)境污染。發(fā)展綠色食品的生產(chǎn)技術(shù)操作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)措施與生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的基本理論、原則和本質(zhì)特征是一致的。

發(fā)展綠色食品與生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)是辯證統(tǒng)一的。因此，推廣應(yīng)用綠色食品的生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)措施，有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3。中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展必由之路綠色食品產(chǎn)業(yè)。

綠色食品產(chǎn)業(yè)化是解決農(nóng)村面臨的新情況、新問題的有效方法。近幾年來，我國農(nóng)村出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)不增效，農(nóng)民增收緩慢等一系列問題。為此，中央和各級地方政府都提出了對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)實(shí)施戰(zhàn)略性調(diào)整的重大部署，調(diào)整的中心內(nèi)容就是以市場為導(dǎo)向，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，發(fā)展質(zhì)量效益型農(nóng)業(yè)。綠色食品是安全、優(yōu)質(zhì)的食品，發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的一項(xiàng)重大戰(zhàn)略措施，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，是新時期解決農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收的有效途徑，是解決當(dāng)前農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展所面臨的新情況和新問題的迫切需要。

綠色食品產(chǎn)業(yè)化是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的重要組成部分。我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平總體上還比較低，龍頭企業(yè)的實(shí)力還不強(qiáng)，規(guī)模效益還不高，品牌還不響，許多在國內(nèi)外知名的特色資源優(yōu)勢沒有及時轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢。市場的競爭，說到底是產(chǎn)品質(zhì)量和品牌的競爭。綠色食品標(biāo)志是優(yōu)質(zhì)安全的象征。因此，發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)，有利于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的精品名牌戰(zhàn)略。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)是產(chǎn)品，沒有產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是一句空話。沒有名牌產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化就不能快速發(fā)展。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的龍頭企業(yè)開發(fā)綠色食品，有利于提高企業(yè)和產(chǎn)品的名牌效應(yīng)，樹立企業(yè)的良好形象，提高企業(yè)和產(chǎn)品的市場競爭力，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，從而有力地推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展。

4。中國綠色食品產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展。

21世紀(jì)的主導(dǎo)農(nóng)業(yè)是生態(tài)農(nóng)業(yè)，21世紀(jì)的主導(dǎo)食品是綠色食品。由于發(fā)展綠色食品意義重大，前景廣闊，許多地方已開始從“戰(zhàn)略制高點(diǎn)”和新的“經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)”的高度來部署綠色食品的發(fā)展。如黑龍江省把建設(shè)綠色食品基地作為由“農(nóng)業(yè)大省”轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)強(qiáng)省的戰(zhàn)略舉措；發(fā)揮自身生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，高度重視綠色食品開發(fā)工作。從微觀角度看，隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，廣大食品企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證服務(wù)的需求將越來越強(qiáng)烈，以增加產(chǎn)品在市場競爭中的籌碼；廣大消費(fèi)者則希望權(quán)威機(jī)構(gòu)對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行客觀、公正地評判，以監(jiān)督企業(yè)對消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)的承諾，因此，綠色食品產(chǎn)業(yè)將在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程中顯現(xiàn)出更為廣闊的前景。

【參考文獻(xiàn)】。

［1］張勇，梁文舉。關(guān)于建設(shè)綠色食品科技示范園區(qū)的探討［J］。生態(tài)學(xué)雜志，2001，（3）。

第4篇

關(guān)鍵詞 生態(tài)農(nóng)林業(yè)；常規(guī)農(nóng)林業(yè)；傳統(tǒng)農(nóng)林業(yè)

中圖分類號 F326.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）08-0175-02

農(nóng)林業(yè)是自然再生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)林業(yè)經(jīng)濟(jì)量增長，受生態(tài)環(huán)境與自然資源的雙重制約與影響。當(dāng)前我國農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)很不適應(yīng)人口增長、生活水平提高以及社會新形式發(fā)展的需要，傳統(tǒng)農(nóng)林業(yè)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，因此迫切要求構(gòu)建一種新型的農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)體系。

1 生態(tài)農(nóng)林業(yè)

1.1 生態(tài)農(nóng)林業(yè)的基本概念

學(xué)者葉謙吉將生態(tài)農(nóng)林業(yè)定義為“從系統(tǒng)思想出發(fā)，按照生態(tài)學(xué)原理、經(jīng)濟(jì)學(xué)原理和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代管理手段以及傳統(tǒng)農(nóng)林業(yè)的有效經(jīng)驗(yàn)建立起來，以期獲得較高經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益的現(xiàn)代化農(nóng)林業(yè)發(fā)展模式”[1-4]。

1.2 經(jīng)營模式

1.2.1 三維生態(tài)農(nóng)林業(yè)模式。這種農(nóng)林業(yè)生態(tài)系統(tǒng)組建的的理論依據(jù)是生物種群的生物學(xué)、生態(tài)學(xué)特征和生物之間的互利共生原理，該模式可使處于不同位置的生物種群充分利用太陽能、水分、礦質(zhì)物質(zhì)、營養(yǎng)元素，形成多序列、多層次的三維生態(tài)農(nóng)林業(yè)模式，具體有農(nóng)田立體間套模式、水域立體養(yǎng)殖模式等[1-4]。

1.2.2 生態(tài)治理模式。為了根治生態(tài)環(huán)境的惡化，減少水土流失，即從微觀層次上恢復(fù)區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)，重建良性生態(tài)系統(tǒng)，調(diào)整農(nóng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，形成退耕還林還草生態(tài)農(nóng)林業(yè)發(fā)展模式和治山治沙的生態(tài)農(nóng)林業(yè)模式。前者首先建設(shè)“草林―牧―農(nóng)”型系統(tǒng)循環(huán)網(wǎng)，待有所發(fā)展后建設(shè)“草林―牧―農(nóng)―商”型系統(tǒng)循環(huán)網(wǎng)，最后形成“草林農(nóng)―牧―工―商”型系統(tǒng)循環(huán)鏈網(wǎng)，其模式有半退半耕式，林、糧結(jié)合式，喬、灌結(jié)合與林、草結(jié)合式集流高效經(jīng)濟(jì)林[1-4]。

2 常規(guī)農(nóng)林業(yè)

2.1 常規(guī)農(nóng)林業(yè)的基本概念

常規(guī)農(nóng)林業(yè)及石油農(nóng)林業(yè)，也叫現(xiàn)代農(nóng)林業(yè)，是指以機(jī)械代替人力、畜力，用高產(chǎn)品種和新耕作法代替農(nóng)家品種與傳統(tǒng)耕作，以商品經(jīng)濟(jì)代替封閉式經(jīng)濟(jì)，在生產(chǎn)中大量使用化肥、農(nóng)藥等農(nóng)用化學(xué)品的農(nóng)林業(yè)。

2.2 常規(guī)農(nóng)林業(yè)目前的使用情況及其帶來的后果

常規(guī)農(nóng)林業(yè)即石油農(nóng)林業(yè)，捷克曾對農(nóng)林業(yè)發(fā)展與能源的關(guān)系做過一項(xiàng)為期10年的試驗(yàn)，結(jié)果表明：農(nóng)產(chǎn)品每增加1%，農(nóng)用能源消耗就要增加2.5%。石油農(nóng)林業(yè)的一個基本特點(diǎn)就是最大限度地向農(nóng)林業(yè)投入能量，以獲取最高的農(nóng)林業(yè)產(chǎn)量。例如美國近40年來，投入農(nóng)林業(yè)的能源增長了近80倍。這種高能量投入，刺激了農(nóng)林業(yè)迅猛發(fā)展，使農(nóng)林業(yè)勞動生產(chǎn)率、土地生產(chǎn)率和農(nóng)產(chǎn)品的商品率大大提高。

3 傳統(tǒng)農(nóng)林業(yè)

3.1 傳統(tǒng)農(nóng)林業(yè)的基本概念

中國傳統(tǒng)農(nóng)林業(yè)是以人畜力為主的農(nóng)林業(yè)，是指在沒有先進(jìn)的生產(chǎn)工具、科技水平不發(fā)達(dá)、勞動生產(chǎn)率相當(dāng)?shù)拖碌臈l件下所從事的農(nóng)林業(yè)。

3.2 傳統(tǒng)農(nóng)林業(yè)的理論基礎(chǔ)與主攻方向

中國傳統(tǒng)農(nóng)林業(yè)是封閉式自然經(jīng)濟(jì)，農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)力和勞動生產(chǎn)率低，其是在科技水平不發(fā)達(dá)、生產(chǎn)力水平較低下的條件下，人們不斷對農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)要素“天、地、人”及其相互關(guān)系進(jìn)行探索，對其規(guī)律總結(jié)和概括，逐漸進(jìn)步的結(jié)果。

4 生態(tài)農(nóng)林業(yè)、常規(guī)農(nóng)林業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)林業(yè)的區(qū)別

生態(tài)農(nóng)林業(yè)、常規(guī)農(nóng)林業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)林業(yè)三者的區(qū)別具體如表1所示。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 艾美榮.湘南地區(qū)庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的能值分析[D].長沙：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2008.

[2] 岳云，王琳，陳炳東.生態(tài)農(nóng)業(yè)模式研究現(xiàn)狀及推廣前景展望[J].甘肅農(nóng)業(yè)科技，2005（12）：6-8.

[3] 王玉葉.農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向――持續(xù)農(nóng)業(yè)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2003（11）：4-5.

[4] 章家恩，駱世明.現(xiàn)階段中國生態(tài)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨的實(shí)踐和理論問題探討[J].生態(tài)學(xué)雜志，2005，24（11）：1365-1370.

[5] 宋兆民，孟平.中國農(nóng)林業(yè)的結(jié)構(gòu)與模式[J].世界林業(yè)研究，1993（5）：77-82.

第5篇

關(guān)鍵詞：“清江源”；有機(jī)農(nóng)業(yè)；現(xiàn)狀；展望

21世紀(jì)初，全球有機(jī)食品銷售量占全部食品銷售量的5%。目前世界范圍有機(jī)食品的銷售量不到總銷售量的10%，但其發(fā)展速度相當(dāng)快，而且銷售潛力相當(dāng)可觀，在眾多發(fā)達(dá)國家由于人們對這個問題認(rèn)識較早、投入力度大，再加上國家給子相關(guān)政策來支持和鼓勵農(nóng)民進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，因此在歐美及日本等國家有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展得比較快[1]。如法國大約有5%的農(nóng)場專門從事有機(jī)食品原料的生產(chǎn)，歐洲其他國家從事有機(jī)食品生產(chǎn)的農(nóng)場在2%-3%之間。從2006至今從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民以每年12%的速度遞增，目前日本有機(jī)農(nóng)場、有機(jī)食品的市場規(guī)模年增長率為30%左右。國內(nèi)幾年來已有許多外貿(mào)公司聯(lián)合生產(chǎn)基地進(jìn)行了多種產(chǎn)品的開發(fā)，如有機(jī)豆類、花生、茶葉、葵花子、蜂蜜等。目前絕大部分有機(jī)食品已出口到了歐洲、美國、日本等國家[2]。從總體情況來看，我國有機(jī)食品的生產(chǎn)目前仍處于起步階段，生產(chǎn)規(guī)模較小，且基本上都是面向國際市場，國內(nèi)市場發(fā)展緩慢[3]。

煙草是高價值、勞動技術(shù)密集型的農(nóng)作物，有機(jī)煙葉生產(chǎn)出現(xiàn)于上世紀(jì)90年代，并且有不斷增長的趨勢，在許多國家煙草已作為準(zhǔn)食品類進(jìn)行管理[4]。目前有機(jī)煙葉生產(chǎn)及其產(chǎn)品主要在美國、加拿大、巴西、德國等。取得到銷售許可的有機(jī)煙葉銷售商，有機(jī)煙葉的年銷售額超過100萬美元。

1 相關(guān)概念

1.1 有機(jī)農(nóng)業(yè)概念

有機(jī)農(nóng)業(yè)是遵照一定的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系[5]。

1.2 有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品概念

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是嚴(yán)格按照國際公認(rèn)的有機(jī)農(nóng)業(yè)的原則和法規(guī)生產(chǎn)的純天然、無污染、有益健康的優(yōu)質(zhì)安全食品，由獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證，采用有利于生態(tài)環(huán)境和人類健康的方式生產(chǎn)和加工。在生產(chǎn)加工過程中不使用農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、添加劑等物質(zhì)[6]，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品等。隨著人們環(huán)境意識的逐步提高，有機(jī)食品所涵蓋的范圍逐漸擴(kuò)大。

1.3 有機(jī)農(nóng)業(yè)與有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)性

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工出來的，并通過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品。有機(jī)農(nóng)業(yè)的原則是，在農(nóng)業(yè)能量的封閉循環(huán)狀態(tài)下生產(chǎn)，全部過程都利用農(nóng)業(yè)資源，而不是利用農(nóng)業(yè)以外的能源（化肥、農(nóng)藥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑和添加劑等）影響和改變農(nóng)業(yè)的能量循環(huán)。有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式是利用動物、植物、微生物和土壤4種生產(chǎn)因素的有效循環(huán)，不打破生物循環(huán)鏈的生產(chǎn)方式。

全世界的人們都在關(guān)心食品安全問題，有機(jī)農(nóng)業(yè)不光是在發(fā)達(dá)國家呈現(xiàn)快速增長的趨勢，即使是像中國這樣的一些發(fā)展中國家，有機(jī)農(nóng)業(yè)也正在悄然發(fā)展。目前正值我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)是一個很好的切入點(diǎn)，市場潛力和發(fā)展空間巨大。中國地域遼闊，人口眾多，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)好，又有生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)建設(shè)的基礎(chǔ)，已經(jīng)具備開發(fā)有機(jī)農(nóng)業(yè)很多有利條件。

2 “清江源”科技園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的必要性

2.1 食品安全的需要

可向社會提供無污染、好口味、食用安全的環(huán)保食品，有利保障人民身體健康，減少疾病發(fā)生。化肥農(nóng)藥的大量施用，在大幅度提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的同時，不可避免地對農(nóng)產(chǎn)品造成污染，給人類生存和生活留下隱患。目前人類疾病的大幅度增加，尤以各類癌癥的大幅度上升，無不與化肥農(nóng)藥的污染密切相關(guān)。有機(jī)農(nóng)業(yè)不使用化肥、化學(xué)農(nóng)藥，以及其他可能會造成污染的工業(yè)廢棄物、城市垃圾等，因此其產(chǎn)品食用就非常安全，且品質(zhì)好，有利保障人體健康。

2.2 生態(tài)保護(hù)的需要

可以打造環(huán)保品牌，減輕環(huán)境污染，有利恢復(fù)生態(tài)平衡。目前國內(nèi)其他煙葉生產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)煙葉化肥農(nóng)藥的利用率很低，一般氮肥只有20-40%，農(nóng)藥在作物上附著率不超過10-30%，其余大量流入環(huán)境造成污染。農(nóng)藥的持續(xù)使用增加了病蟲的抗性，破壞了原有生態(tài)鏈條，且農(nóng)藥用量愈來愈大，施用的次數(shù)愈來愈多，進(jìn)入惡性循環(huán)。改用有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，減少化學(xué)肥料而施用生物有機(jī)肥，可以極大改善土壤結(jié)構(gòu)，增加有益微生物，減輕污染，有利于恢復(fù)生態(tài)平衡。

2.3 “清江源”品牌提升的需要

有利提升“清江源”品牌在國內(nèi)市場的競爭力。有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品是一種國際公認(rèn)的高品質(zhì)、無污染環(huán)保產(chǎn)品，因此發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，可以提高園區(qū)主打農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)和地方市場上的競爭力，增加農(nóng)民收入。

2.4 提高園區(qū)當(dāng)?shù)厥杖氲男枰?/p>

有利于增加園區(qū)就業(yè)、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入。有機(jī)農(nóng)業(yè)是種勞動知識密集型產(chǎn)業(yè)，需要大量的勞動力投入，也需要大量的知識技術(shù)投入，不然尤其是病蟲問題難以解決，還需要有全新的觀念。有機(jī)農(nóng)業(yè)食品在市場上的價格通常比普遍產(chǎn)品高出20-50%，有的高出五倍以上。因此發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)可以增加園區(qū)就業(yè)，增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，促進(jìn)示范區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3 “清江源”現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)科技園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及存在的問題

3.1 “清江源”科技園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)的品種和布局

“清江源”有機(jī)農(nóng)業(yè)煙葉生產(chǎn)基地主要分布于示范區(qū)海拔900-1300公尺的4000畝煙葉生產(chǎn)基地，主產(chǎn)以烤煙和白肋煙為主，生產(chǎn)基地輻射涵蓋全州煙葉生產(chǎn)基地單元，覆蓋面積30萬畝。有機(jī)煙葉生產(chǎn)嚴(yán)格執(zhí)行州（局）公司煙葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化方案，主要遵循嚴(yán)格的生態(tài)保護(hù)措施、土壤改良、秸稈還田、施用生物有機(jī)肥并減少無機(jī)肥料施用、嚴(yán)控除草劑、殺蟲劑等有害環(huán)境的農(nóng)藥、采用天敵或物理方法（黃板、黑光燈）防治害蟲。

“清江源”科技園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)其他品類如有機(jī)食用菌（香菇）、芫荽、白菜、洋芋、玉米、有機(jī)豆類等生產(chǎn)已經(jīng)取得國家認(rèn)證的有機(jī)（轉(zhuǎn)換）ISO22000：2005和Haccp品牌認(rèn)證，認(rèn)證面積總計(jì)360畝，對各個品類的生產(chǎn)嚴(yán)格執(zhí)行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，積極提高產(chǎn)品質(zhì)量和管理水平。部分貼牌的有機(jī)蔬菜已經(jīng)可以供應(yīng)周邊超市。

3.2 “清江源”科技園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式

3.2.1 “公司+合作社+農(nóng)戶”是目前園區(qū)有機(jī)生產(chǎn)主要組織模式

事實(shí)證明，這是一種比較適合在園區(qū)發(fā)展的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，但具體的組織管理形式仍然需要不斷改進(jìn)。和其他地區(qū)相比，園區(qū)農(nóng)村人口眾多，人均耕地少，決定了其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小、經(jīng)營分散的主要特征，由于認(rèn)證成本、市場準(zhǔn)入以及市場風(fēng)險等原因，單一農(nóng)戶難以進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，以公司為龍頭，“公司+合作社+農(nóng)戶”就成為有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的必然選擇。因而，由公司進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)方案制定，合作社兼有加工與貿(mào)易雙重職能，與農(nóng)戶集體簽訂有機(jī)生產(chǎn)合同，負(fù)責(zé)以議定的價格收購產(chǎn)品，并負(fù)責(zé)指導(dǎo)和監(jiān)督農(nóng)戶集體的生產(chǎn)，直至采取由公司統(tǒng)一供應(yīng)所有農(nóng)用物資，派出公司人員常駐生產(chǎn)基地進(jìn)行管理等措施，從而確保生產(chǎn)的有機(jī)完整性和可靠性。

3.2.2 “公司+合作社+農(nóng)戶”的三種具體模式

（1）公司和農(nóng)戶直接簽訂協(xié)議，由公司提供生產(chǎn)技術(shù)和統(tǒng)一供給主要投入物資，公司以一定價格回收產(chǎn)品，簡稱公司化訂單式，該種方式適用于多年生經(jīng)濟(jì)作物或本地試種新品種等。

（2）公司通過合作社和農(nóng)戶打交道，按照高于市場價格回收產(chǎn)品，簡稱合作社式，該種方式適用于農(nóng)民熟悉的蔬菜品類的生產(chǎn)。

（3）公司把農(nóng)民的土地租過來，吸收農(nóng)民成為員工，進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)，簡稱反租倒包式，該種方式適用于有機(jī)煙葉生產(chǎn)。不斷完善有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理模式，兼顧公司和農(nóng)民的利益，使有機(jī)生產(chǎn)管理規(guī)范化，確保有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量，是園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的基本條件。

3.3 “清江源”有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的問題和挑戰(zhàn)

3.3.1 有機(jī)農(nóng)業(yè)在中國仍然是一個新鮮事物，大多數(shù)普通消費(fèi)者對有機(jī)產(chǎn)品缺乏了解，要使消費(fèi)者廣泛認(rèn)識并接受有機(jī)產(chǎn)品還需要做大量的有機(jī)農(nóng)業(yè)知識的宣傳和普及工作。消費(fèi)者從直觀判斷上難以區(qū)分有機(jī)產(chǎn)品和常規(guī)產(chǎn)品，難免引起消費(fèi)者的質(zhì)疑，加上實(shí)際存在的質(zhì)量隱患，使有機(jī)農(nóng)業(yè)面臨公信挑戰(zhàn)。

3.3.2 園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模普遍較小，導(dǎo)致單位生產(chǎn)成本高，加上市場發(fā)育還不夠完善。服務(wù)體系不健全，銷售成本更高，致使周邊市場有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品價格偏高，影響有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的普及和市場容量的擴(kuò)大。同樣在種植類產(chǎn)品上，多初級產(chǎn)品，更缺乏有機(jī)加工品，生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)需求結(jié)構(gòu)嚴(yán)重脫節(jié)，同時存在生產(chǎn)不足和產(chǎn)品過剩的問題，因而，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須適應(yīng)市場需求，按照市場規(guī)律辦事才能實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展。

4 大力發(fā)展“清江源”科技園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇與對策

國家煙草專賣局局長姜成康在2011年全國煙草工作會議上指出：“重視提高煙葉安全性水平，調(diào)整煙葉生產(chǎn)布局，加強(qiáng)煙葉產(chǎn)地環(huán)境研究控制，規(guī)范農(nóng)藥使用，推廣清潔環(huán)保生產(chǎn)方式，建立生態(tài)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，加快發(fā)展煙區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)”。從源頭上抓好原料生產(chǎn)，為卷煙提供非常可靠的原料保證，已成為領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)關(guān)注的焦點(diǎn)。尤其在“532”、“461”品牌規(guī)劃落實(shí)中，需要可靠的煙葉來做保證，這樣才能為消費(fèi)者提供出安全的產(chǎn)品質(zhì)量，才能把煙草品牌做大做強(qiáng)。

4.1 大力發(fā)展“清江源”科技園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇

4.1.1 有機(jī)煙葉充實(shí)“清江源”煙葉品牌內(nèi)涵

國內(nèi)有機(jī)產(chǎn)品消費(fèi)市場持續(xù)快速增長為“清江源”科技園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了巨大的市場空間，有資料顯示，國內(nèi)知名煙葉品牌如“清江源”、“金神農(nóng)”、“涼山清甜香烤煙”、“麗江特色優(yōu)質(zhì)煙葉”競爭已初步定型，國內(nèi)煙葉市場格局已三分天下；同時一部分成熟的煙葉生產(chǎn)基地已在悄然實(shí)踐“有機(jī)煙葉”的新概念，如“麗江特色優(yōu)質(zhì)煙葉”、“紅塔玉溪莊園”、和Sunel公司在土耳其種植有機(jī)香料煙。為卷煙工業(yè)企業(yè)提供環(huán)保優(yōu)先、最貼近自然的由有機(jī)農(nóng)業(yè)打造的純天然煙葉成為“清江源”有機(jī)生態(tài)煙葉的重要內(nèi)涵。

4.1.2 示范園區(qū)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品與“清江源”品牌的環(huán)保效應(yīng)相得益彰

作為“清江源”科技園區(qū)次要農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)的有機(jī)豆類、蔬菜、食用菌等取得國家食品安全認(rèn)證或有機(jī)（轉(zhuǎn)換）產(chǎn)品認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展迅速，增長潛力巨大，目前已進(jìn)入快速增長期，具有綠色環(huán)保理念的“清江源”園區(qū)生產(chǎn)的標(biāo)注有ISO22000：2005或Haccp等農(nóng)產(chǎn)品市場將受到市場青睞。

4.1.3 環(huán)境和食品安全意識要求園區(qū)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)

人們的環(huán)境和食品安全意識不斷增強(qiáng)，政府對有機(jī)農(nóng)業(yè)日益重視。發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)有利于保護(hù)和改善農(nóng)村與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。有效利用資源，提高食品質(zhì)量和安全水平，保護(hù)人民群眾身體健康，已經(jīng)成為社會的共識。消費(fèi)者健康和環(huán)保意識的增強(qiáng)促進(jìn)了有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)。上級農(nóng)業(yè)主管部門編制了園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，出臺了有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的支持政策，奠定了園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。

4.2 “清江源”科技園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對策

4.2.1 以提高公眾認(rèn)知度為目標(biāo)，以科技為支撐，以工業(yè)企業(yè)為創(chuàng)建平臺，全面推行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，強(qiáng)力充實(shí)“清江源”有機(jī)煙葉的內(nèi)涵，是提升科技園區(qū)煙葉乃至大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系品牌效應(yīng)的關(guān)鍵措施。

4.2.2 依靠現(xiàn)代技術(shù)進(jìn)步實(shí)施園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)

在煙葉生產(chǎn)上必須遵循恩施州公司頒布的強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)法規(guī)，大力實(shí)施諸如標(biāo)準(zhǔn)化煙葉育苗技術(shù)體系，煙葉大田病蟲防治使用生物與物理防治手段如黃板、人工驅(qū)蟲、黑光燈滅蛾、生物性誘激素、天敵滅蚜等先進(jìn)技術(shù)，使用減少土地危害的化學(xué)肥料、使用生物有機(jī)肥。強(qiáng)調(diào)精耕細(xì)作、用養(yǎng)結(jié)合、秸稈還田、保持地力常新、農(nóng)牧結(jié)合等有機(jī)農(nóng)業(yè)的精髓，同時依靠現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)在生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、土壤科學(xué)原理指導(dǎo)下對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的進(jìn)行新的運(yùn)作。

4.2.3 依托科研部門和工業(yè)企業(yè)共同開發(fā)

有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要一整套不同于常規(guī)的生產(chǎn)技術(shù)作為保障，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨著病蟲害防治、土壤培肥、品種選育、產(chǎn)品質(zhì)量及生產(chǎn)效益等諸多難題，因此需要依托專門從事有機(jī)農(nóng)業(yè)科研和教學(xué)的機(jī)構(gòu)，依托科研部門的專門資源，特別是需要與工業(yè)企業(yè)聯(lián)手開發(fā)，成立相應(yīng)的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)創(chuàng)建平臺，從生物技術(shù)、生產(chǎn)資料研究、開發(fā)咨詢重點(diǎn)研究，使園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平得到持續(xù)提高。

4.2.4 橫向開發(fā)有機(jī)農(nóng)業(yè)品類，拓展示范區(qū)品牌效應(yīng)

圍繞科技園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)建設(shè)的開展，以純天然無公害的有機(jī)蔬菜、豆類、瓜果等生產(chǎn)逐步滿足園區(qū)及周邊市場的需求，夯實(shí)“清江源”品牌內(nèi)涵，拓展科技園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)品牌效應(yīng)。要全方位的進(jìn)行各品類蔬菜、瓜果、食用菌的有機(jī)認(rèn)證，嚴(yán)格執(zhí)行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，積極提高產(chǎn)品質(zhì)量和管理水平。以科技園區(qū)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品提升園區(qū)的環(huán)境意識，提升產(chǎn)品的橫向品牌效應(yīng)。

5 “清江源”有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展前景展望

5.1 “清江源”有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐步規(guī)范有序，品牌效應(yīng)不斷增強(qiáng)

隨著園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和管理措施的不斷完善和發(fā)展，政府和社會主管部門的監(jiān)管、監(jiān)督力度不斷增強(qiáng)，社會和工業(yè)企業(yè)對有機(jī)煙葉和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知度不斷提高，園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)自律增強(qiáng)，如保護(hù)性耕作、合理輪作、生物（物理）治蟲、保護(hù)天敵、節(jié)水灌溉等新技術(shù)推廣使用；同時園區(qū)勞動人民在長期的生產(chǎn)實(shí)踐中積累豐富的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，都為有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了實(shí)用技術(shù)和指南，園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入規(guī)范發(fā)展時期。使用“清江源”煙葉優(yōu)質(zhì)原料將成為工業(yè)企業(yè)研發(fā)新寵；同時科技園區(qū)生產(chǎn)的有機(jī)瓜果、蔬菜、食用菌源源不斷供應(yīng)周邊市場，“清江源”品牌效應(yīng)得到增強(qiáng)。

5.2 “清江源”有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品將向多元化發(fā)展，滿足消費(fèi)者多層次需求

園區(qū)將逐步改變種植業(yè)獨(dú)大的有機(jī)農(nóng)業(yè)格局，有機(jī)養(yǎng)殖將得到發(fā)展。如園區(qū)已經(jīng)通過特種畜禽養(yǎng)殖基地輻射發(fā)展4戶特種養(yǎng)殖、養(yǎng)殖有機(jī)山雞及綠耳烏雞20000余只，發(fā)展一戶有機(jī)兔子養(yǎng)殖，養(yǎng)殖有機(jī)兔200余只，發(fā)展山地黃牛養(yǎng)殖2戶，養(yǎng)殖山地黃牛40余頭，有機(jī)養(yǎng)殖的發(fā)展又為有機(jī)種植提供了豐富的有機(jī)肥料。此后將積極開展園區(qū)的有機(jī)養(yǎng)殖認(rèn)證并為社會提供更多品類的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者更多層次的需求。

5.3 創(chuàng)建中國一流的煙草農(nóng)業(yè)科技園區(qū)

“清江源”有機(jī)農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)將依托得天獨(dú)厚的自然生態(tài)和環(huán)境資源，利用田園景觀，結(jié)合有機(jī)種植、有機(jī)養(yǎng)殖及農(nóng)業(yè)經(jīng)營體驗(yàn)活動，開發(fā)具有園區(qū)特色的有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品。屆時“清江源”科技園區(qū)將建成為集“生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園”、“觀光農(nóng)業(yè)旅游園”、“綠色食品生產(chǎn)園”、“科普教育和農(nóng)業(yè)科技示范園”等功能區(qū)兼?zhèn)涞木C合農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，將成為讓人耳目一新的中國煙草農(nóng)業(yè)的模范科技園區(qū)。

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第6篇

1．1絕對數(shù)量豐富，相對數(shù)量不足

甘南高原是典型的青藏高原地貌，高寒高濕，土地資源、水資源、生物資源等農(nóng)業(yè)自然資源豐富，人均相對數(shù)量充足。當(dāng)?shù)夭莸刭Y源豐富，畜牧業(yè)為主要產(chǎn)業(yè)。由于長期以來，當(dāng)?shù)夭莸貨]有很好的管理和利用，超載放牧、亂采濫挖、亂開濫建，致使現(xiàn)有的草場出現(xiàn)了不同程度的沙化、退化和鹽堿化，亦即所謂的“三化”。草地的退化引起4月份沙塵暴迭起和水土流失等一系列生態(tài)環(huán)境問題，直接影響到甘南州社會經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。但是復(fù)雜多樣的氣候類型造成多種生態(tài)因子的相互交錯，構(gòu)成多種多樣的小氣候環(huán)境。該地區(qū)太陽輻射強(qiáng)，光溫配合好，氣溫年變化小、雨量豐富，水源充足，利用溫室栽培、大棚栽培能充分地利用豐富的光能，提高光合強(qiáng)度，增加熱量，防止干旱時空氣、土壤水分蒸發(fā)；維持作物生長所需的積溫；防止低溫、霜凍等對作物的凍害，不受區(qū)域差異、季節(jié)、氣候的影響。

1．2農(nóng)業(yè)資源利用效率低，設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模不大，開發(fā)潛力大

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在資源利用上注重土地的利用，特別是偏重?cái)?shù)量極為有限的耕地經(jīng)營，而忽視了其它非耕地資源的開發(fā)利用，造成農(nóng)業(yè)資源的巨大浪費(fèi)，土地產(chǎn)出率和農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率低下，難以為人們提供品種多、質(zhì)量高的農(nóng)產(chǎn)品，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品需求和供給矛盾越來越突出。據(jù)統(tǒng)計(jì)甘南州現(xiàn)有的耕地中約2／3為中低產(chǎn)田，例如在夏河、合作、碌曲和瑪曲縣（市）僅種植產(chǎn)值極低的青稞、少量油菜和馬鈴薯；在卓尼、臨潭、迭部少數(shù)縣則有一定的設(shè)施栽培，如卓尼有普通塑料溫棚55棟，地膜覆蓋、遮陽網(wǎng)覆蓋16．67hm2左右；臨潭普通塑料溫棚30棟，地膜覆蓋、遮陽網(wǎng)覆蓋26．67hm2左右；迭部塑料溫棚40棟、地膜覆蓋、遮陽網(wǎng)覆蓋12hm2左右；夏河縣塑料溫棚20棟，地膜覆蓋、遮陽網(wǎng)覆蓋5．33hm2左右，日光溫室20棟，所以設(shè)施生態(tài)農(nóng)業(yè)在甘南州的利用相當(dāng)滯后。而調(diào)查結(jié)果顯示，發(fā)展較快的舟曲有普通塑料溫棚300棟，地膜覆蓋、遮陽網(wǎng)覆蓋200hm2左右，日光溫室40棟。因此如果在當(dāng)?shù)啬荛_發(fā)設(shè)施生態(tài)農(nóng)業(yè)，大力開發(fā)日光溫室等使低產(chǎn)田變?yōu)橹挟a(chǎn)田，中產(chǎn)田變?yōu)楦弋a(chǎn)田，按每667m2增產(chǎn)以50～100kg計(jì)，約0．67億hm2中低產(chǎn)田可增加糧食500億～1000億kg。其次，林業(yè)用地較多，可以采取林－藥間作、套作和經(jīng)濟(jì)林－蔬菜間作等模式提高經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。在淡水養(yǎng)殖方面可大力推廣暖棚養(yǎng)殖魚、蛙等。甘南州草地資源極為豐富，除了保留牧區(qū)天然草場外，還可以大力推廣人工草場，引種栽培經(jīng)濟(jì)高產(chǎn)的飼用植物和牧草，更有利于保持生態(tài)平衡，加速當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)牧民的經(jīng)濟(jì)收入和改善生活水平。當(dāng)?shù)匦竽辆值慕y(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，草場的有效利用率僅為10％左右。

1．3目前甘南州農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境問題日益嚴(yán)重

在甘南州主要以畜牧業(yè)為主體的資源開發(fā)利用模式，不僅忽視了非耕地資源開發(fā)利用，而且導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的負(fù)效應(yīng)。一是草場退化：受市場經(jīng)濟(jì)的影響，當(dāng)?shù)啬撩裰鹉昝つ吭黾臃拍恋呐Ｑ蝾^數(shù)，由于過度放牧、毀牧開荒、重用輕養(yǎng)等，草場每年退化約13．33hm2左右，累計(jì)已達(dá)866．67hm2，占可供利用草場面積的1／3。二是自然災(zāi)害頻繁：據(jù)氣象部門統(tǒng)計(jì)，我國農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害頻繁。全國每年受災(zāi)面積0．4億hm2，一般災(zāi)害年份糧食減產(chǎn)200億kg。10年來，每年平均受旱澇災(zāi)害面積0．33億hm2，成災(zāi)面積0．16億hm2，減產(chǎn)糧食200億～300億kg。2010年8月7日在甘南地區(qū)舟曲縣重大泥石流災(zāi)害，共造成經(jīng)濟(jì)損失16．57億元人民幣，其中間接經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)2．42億元，直接經(jīng)濟(jì)損失14．15億元。1．4甘南高原特色生物資源豐富甘南高原氣候類型和復(fù)雜的生態(tài)環(huán)境，為多種藥用植物的起源、繁殖、演化提供了良好的條件。加之該地區(qū)農(nóng)業(yè)歷史悠久而長期閉塞落后，經(jīng)長期自然選擇和人工培育，植物的野生和近緣生物種資源十分豐富。尤其是一些特色的藥用植物（紅景天、獨(dú)一味、藏雪蓮、花錨等）、山野菜（蕨菜、薺菜、枸杞芽菜、鹿角菜等）、野生食用菌（狼肚菌、黑木耳、高原菇等）和冬蟲夏草等非常豐富，且都具有高原生物特色，具有極大的開發(fā)利用價值。但該地區(qū)自然條件惡劣，很難在自然狀態(tài)下開發(fā)利用這些資源，只有通過設(shè)施技術(shù)，進(jìn)行引種、馴化、選育、保存、研究開發(fā)，為發(fā)展特色優(yōu)勢產(chǎn)品奠定基礎(chǔ)，同時為特色生物資源的研究、開發(fā)、利用提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持。

2加快甘南州設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的措施

成功的農(nóng)牧業(yè)發(fā)展模式的選擇，必須以經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會效益的協(xié)調(diào)發(fā)展為基本前提。根據(jù)農(nóng)業(yè)自然資源的固有特征，結(jié)合甘南州農(nóng)業(yè)自然資源的特點(diǎn)及開發(fā)利用中存在的主要問題，以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)狀，積極發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，合理、充分、有效地利用甘南州農(nóng)業(yè)自然資源，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡與穩(wěn)定，提高土地產(chǎn)出率和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平，是該地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的最佳選擇和有效措施。

2．1提高發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)重要性的認(rèn)識

甘南州各級政府要從戰(zhàn)略高度認(rèn)識到在甘南州發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的重要性，在該地區(qū)盡管農(nóng)業(yè)相當(dāng)落后，但地位重要，因此，發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)勢在必行，這就要依靠科學(xué)技術(shù)改造和提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，轉(zhuǎn)型牧業(yè)，并結(jié)合旅游業(yè)重點(diǎn)發(fā)展高效、特色、設(shè)施、生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)和農(nóng)、畜產(chǎn)品加工業(yè)。總之，要結(jié)合實(shí)際，要用發(fā)展眼光、超前意識、科學(xué)制定發(fā)展規(guī)劃，積極引導(dǎo)各縣、市大力推進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)。

2．2制定優(yōu)惠政策、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新研究和技術(shù)人才培養(yǎng)

制定扶持設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、人才、金融等優(yōu)惠政策，設(shè)立發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)專項(xiàng)資金投入，解決農(nóng)牧民的資金投入問題，重點(diǎn)發(fā)展鋼架大棚、鼓勵發(fā)展連棟大棚、智能大棚、大力推廣遮陽網(wǎng)、噴灌、滴灌等輔助設(shè)施。此外，要加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)，關(guān)鍵是要加強(qiáng)組織培養(yǎng)技術(shù)、無土栽培技術(shù)、節(jié)水滴灌、生物防治等技術(shù)的應(yīng)用和研究，提高土地產(chǎn)出率和農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率。因此，一定要重視和加快設(shè)施農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)，并能很好地創(chuàng)造條件，科學(xué)合理地發(fā)掘和利用甘南州得天獨(dú)厚的生態(tài)資源寶庫，振興甘南州地方經(jīng)濟(jì)，造福于人類健康事業(yè)。

2．3樹立甘南高原品牌意識，推行設(shè)施農(nóng)業(yè)綠色、無公害生產(chǎn)

發(fā)展無公害綠色產(chǎn)品是當(dāng)今社會的需要，也是提升地區(qū)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的重要手段。充分發(fā)揮甘南高原冷涼氣候，環(huán)境無污染的條件，積極引進(jìn)新品種，開發(fā)設(shè)施農(nóng)業(yè)中的名、優(yōu)、特、稀野生蔬菜品種和藏藥材的生產(chǎn)比重，通過引種、馴化來不斷豐富高原地區(qū)特色產(chǎn)品種類，緊緊圍繞標(biāo)準(zhǔn)化、無公害、綠色和有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)做工作，嚴(yán)格按照無公害、綠色、有機(jī)和商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培、養(yǎng)殖來加快甘南高原地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以提高農(nóng)牧民的經(jīng)濟(jì)收入，改善牧民生活水平。

3結(jié)論

第7篇

【關(guān)鍵詞】生態(tài)農(nóng)業(yè) 貴州 問題 發(fā)展

一、貴州省農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及問題

1、貴州省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)給環(huán)境帶來的問題

貴州省內(nèi)地形破碎、山高坡陡、河谷深切、石多土少、土層淺薄、土被不連續(xù),本來就不適宜大面積農(nóng)耕。大規(guī)模的陡坡墾殖,導(dǎo)致整個自然環(huán)境生態(tài)平衡失調(diào),引起了以水土流失為中心、以石漠化為極端的一系列農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境日趨惡化,主要導(dǎo)致了以下幾個方面的嚴(yán)重問題:墾殖指數(shù)高、坡耕地占耕地的比例大、林草覆蓋率低、耕地質(zhì)量差、水旱災(zāi)害嚴(yán)重、水土流失嚴(yán)重及石漠化現(xiàn)象嚴(yán)重,據(jù)統(tǒng)計(jì),貴州省的石質(zhì)荒漠化的土地面積已經(jīng)達(dá)到2.15萬平方公里,占全省土地總面積的12.2%,占全省耕地面積的7.9%,并且還在以每年900多平方公里的速度增加。

2、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率低下,增收困難

農(nóng)業(yè)比其他產(chǎn)業(yè)的利潤率低,這是因?yàn)橹袊r(nóng)產(chǎn)品市場接近或者就是完全競爭市場,并且由于實(shí)行,使得每家每戶的生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量很小,而產(chǎn)品利潤與產(chǎn)品的市場競爭力以及銷售量成正比,這就決定了農(nóng)民種地沒任何利潤可言,甚至是一種賠錢的生產(chǎn),土地產(chǎn)出屬于報酬遞減,這種情況在市場中處于壟斷地位、壟斷競爭地位的其他產(chǎn)業(yè)、行業(yè)中很難見到;另外貴州農(nóng)業(yè)發(fā)展未來形勢比平原地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展未來形勢更為嚴(yán)峻,由于貴州地方多山地形、不利于機(jī)械化耕種,目前平原地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向機(jī)械化、適度規(guī)模經(jīng)濟(jì)方向發(fā)展,故未來貴州地區(qū)的農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率將越來越低于東中部平原地區(qū),貴州農(nóng)業(yè)如不改變發(fā)展的思路,轉(zhuǎn)向重點(diǎn)發(fā)展自己的特色農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè),即走生態(tài)化發(fā)展道路,以此來形成農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力,從而形成利潤,便會陷于更加惡劣的境地。

二、對貴州農(nóng)業(yè)問題的分析

1、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)可以避免“毀林造田”現(xiàn)象發(fā)生及擴(kuò)大化

發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),面向市場因地制宜轉(zhuǎn)變思想不再“以糧為綱”思想為主導(dǎo),發(fā)展高效農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè),種植果樹等這樣便會很大程度上避免“毀林造田”發(fā)生和擴(kuò)大化,避免農(nóng)業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的矛盾。

2、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)可以發(fā)揮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的比較優(yōu)勢,避免農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的低效率

利用當(dāng)?shù)氐乩須夂騼?yōu)勢,大力發(fā)展畜牧業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)等可以發(fā)揮出山地農(nóng)業(yè)的比較優(yōu)勢,把不利于機(jī)械化耕種的土地轉(zhuǎn)變?yōu)槔谛竽翗I(yè)、種植業(yè)等農(nóng)業(yè)發(fā)展的有利地理位置,避免了山地為主的地理位置不利于規(guī)模化機(jī)械化發(fā)展小麥、水稻種植的相對優(yōu)勢,避免了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的低效率。

3、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)可以提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力促進(jìn)農(nóng)業(yè)增收

提高貴州農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力需要通過發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)。在我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)處于完全競爭市場中,農(nóng)產(chǎn)品基本上處于完全競爭市場中,生產(chǎn)者以幾億計(jì)算,而購買者也是幾億或十幾億計(jì),產(chǎn)品完全無差別,對價格的控制能力沒有一點(diǎn),進(jìn)入一個市場很容易,處于這樣的市場中,每個生產(chǎn)者即農(nóng)民都微不足道、可有可無,農(nóng)產(chǎn)品由于壟斷力為零,一家一戶的銷售量又很少,一般的農(nóng)產(chǎn)品由于壟斷力為零,故沒有超額利潤可講。另外,由于貴州地區(qū)人多地少且以山地為主,不利于機(jī)械化耕種,而目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向機(jī)械化、適度規(guī)模經(jīng)濟(jì)方向發(fā)展,故未來貴州地區(qū)的農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率將越來越低于東中部平原地區(qū),貴州農(nóng)業(yè)發(fā)展未來形勢比平原地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的未來形勢更為嚴(yán)峻。

怎樣使貴州地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品具有一定的壟斷力、或者說市場競爭力,是增加貴州農(nóng)民收入的關(guān)鍵之所在,尤其在貴州地區(qū)的農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率將越來越低于東中部平原地區(qū)的情況下意義更加重大,既要保護(hù)生態(tài)環(huán)境,又要增加貴州農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力,結(jié)合貴州地理位置的實(shí)際情況可見貴州農(nóng)業(yè)只有加大力度發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)等,即走生態(tài)農(nóng)業(yè)道路,才能使產(chǎn)品有差別,并且生產(chǎn)、銷售者數(shù)量也變得較少,故對產(chǎn)品價格的控制力會增加,而不會淪為價格接受者的不利位置,使貴州農(nóng)產(chǎn)品由“處于完全競爭市場中”轉(zhuǎn)變?yōu)椤疤幱趬艛喔偁幨袌鲋小被蛘哒f“處于寡頭壟斷市場中”,從而提高了貴州農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力,因此完全可以說即使沒有環(huán)境問題,貴州農(nóng)業(yè)也應(yīng)該走產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的發(fā)展道路。

4、貴州省具有發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的條件優(yōu)勢

(1)氣候條件優(yōu)勢

“欠發(fā)達(dá)、欠開發(fā)”,這是貴州的基本省情,由于開發(fā)較晚,使得貴州得以保存了良好的自然和文化生態(tài),從而建設(shè)生態(tài)文明的優(yōu)勢更為明顯。例如,貴州92.5%的面積是丘陵和山地,以前交通不發(fā)達(dá),但在生態(tài)上卻具有明顯的比較優(yōu)勢。在自然生態(tài)上,全省森林覆蓋率為39.9%,比全國高出1.2倍。貴州復(fù)雜多樣的喀斯特地貌條件和明顯的立體氣候特征,在農(nóng)業(yè)生態(tài)上,由于氣候、生物的多樣性,又有低緯度、高海拔的特點(diǎn),加上工礦企業(yè)不多,土壤中農(nóng)藥、化肥、除草劑等人工合成物質(zhì)殘留量很小,發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化前景廣闊。

(2)工業(yè)化初期省情優(yōu)勢

貴州省工業(yè)欠發(fā)達(dá),目前仍處于工業(yè)化初期,這在全國都是很少見的,從工業(yè)化進(jìn)程來看,這是一個不利因素;但是從另外一個方面看,即從生態(tài)化建設(shè)的角度看,由于“三廢”污染少,環(huán)境被工業(yè)化破壞程度小,土壤中農(nóng)藥、化肥、除草劑等人工合成物質(zhì)殘留量很小,發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化前景廣闊,則更有利于發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品,更易于樹立起一系列綠色農(nóng)產(chǎn)品的品牌,形成市場競爭力,易于發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化,以及貴州工業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的建設(shè),在目前流行綠色消費(fèi)、吃天然食品的現(xiàn)階段以及未來都蘊(yùn)藏著巨大的市場潛力。

(3)具有競爭力的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品

可見,隨著人民生活水平的提高和人們環(huán)境意識的日益增強(qiáng),綠色消費(fèi)浪潮風(fēng)起云涌,吃天然食品,喝天然飲料,穿天然紡織品,用天然物品,已成時尚;各種無公害蔬菜、有機(jī)大米、綠色禽畜水產(chǎn)品為公眾所青睞。當(dāng)前國內(nèi)外市場對綠色產(chǎn)品有著巨大的需求,席卷全球的綠色消費(fèi)浪潮從食品消費(fèi)開始逐步滲透至生活消費(fèi)的其他方面,反過來又影響、決定著許多部門的生產(chǎn),尤其是農(nóng)業(yè)方面的生產(chǎn);并且綠色食品的消費(fèi)數(shù)量和規(guī)模逐漸增加,根據(jù)對一些市民對于綠色食品的消費(fèi)調(diào)查可知,絕大多數(shù)市民不僅喜歡消費(fèi)這種有益于健康又能保護(hù)環(huán)境的綠色食品,同時也很愿意出相對較高的價格;再者就是綠色食品在出口方面也享受到一定的政策優(yōu)惠。可見貴州一定要抓住這個機(jī)遇大展手腳地加大力度發(fā)展綠色農(nóng)作物,以帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展同時又有利地保護(hù)了自然環(huán)境。

三、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)――貴州省農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然選擇

1、發(fā)展特色農(nóng)業(yè)

貴州省要在特色優(yōu)勢上下功夫,抓住你無我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我特,發(fā)展特而專、新而奇、精而美的農(nóng)產(chǎn)品。立足于各地的自然優(yōu)勢,加快培育一批特色明顯、類型多樣、競爭力強(qiáng)的專業(yè)村鎮(zhèn)。貴州省很有發(fā)展?jié)摿Φ奶厣r(nóng)產(chǎn)品主要包括:辣椒;小水果;干果;竹類;中藥材;貴州地方特色畜禽產(chǎn)品,如香豬、平壩灰鵝、香羊、三穗鴨等不僅肉質(zhì)鮮美,且產(chǎn)品質(zhì)量上乘。除以上幾種特色農(nóng)產(chǎn)品外,貴州省較有發(fā)展?jié)摿Φ奶厣r(nóng)產(chǎn)品還有:苡米、魔芋、蕓豆、酒用高粱等。總之,貴州省特色農(nóng)產(chǎn)品很多,有馬鈴薯、油菜、烤煙等傳統(tǒng)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品,有蔬菜、豬羊牛肉、油桐籽、水果、中藥材、竹葉、茶葉、生漆、核桃、板栗、竹筍等潛在特色產(chǎn)品,只要引導(dǎo)得當(dāng),開發(fā)有方,就可以把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。要促進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展,政府要積極引導(dǎo)和扶持,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工,培育特色農(nóng)產(chǎn)品銷售市場,應(yīng)努力提高農(nóng)民科技水平和商品意識,合理布局,重點(diǎn)發(fā)展,抓好良種繁育和示范基地建設(shè)。

2、發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)

貴州發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的資源和生態(tài)環(huán)境條件,一是農(nóng)藥化肥施用水平低,生態(tài)環(huán)境較好。二是生物資源豐富,種類繁多。全省有可供開發(fā)的實(shí)用植物500多種,地方畜禽良種39種,特種經(jīng)濟(jì)魚類10余種。這些資源為綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了重要的基礎(chǔ)。三是氣候類型多樣,水熱資源豐富,立體氣候明顯,為綠色產(chǎn)業(yè)布局、資源開發(fā)和多種經(jīng)營提供了良好的氣候條件。貴州省工業(yè)欠發(fā)達(dá),“三廢”污染小,化肥、農(nóng)藥施用量遠(yuǎn)低于全國平均水平,加上低緯度、高海拔的優(yōu)勢,農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量低,是發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品的天然理想場所。如果把普及沼氣給抓上去,讓農(nóng)家肥和有機(jī)肥成為主要肥源,就可以發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品。再加上貴州不少地方富硒、富鋅,有些作物是維生素之王,是有益的健康產(chǎn)品。如果我們把自然生態(tài)保護(hù)于經(jīng)濟(jì)社會建設(shè)之中,在發(fā)展中保護(hù)環(huán)境,就是建設(shè)更高層次的生態(tài)文明。貴州省還是全國生物資源最豐富的地區(qū)之一,長在山坡上的純天然、無污染的芳香植物就有580多種,占全國香料品種的71.4%,僅次于云南,可見發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)是貴州農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢,要進(jìn)一步加強(qiáng)原料基地建設(shè),進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)管,做實(shí)綠色農(nóng)業(yè),做優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)業(yè),做精綠色農(nóng)業(yè)。而從貴州省的省情看,要把發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)放在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略化的調(diào)整和西部大開發(fā)的突出位置,從政策和資金等多個方面給予重點(diǎn)傾斜。而從產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的角度,應(yīng)注意以下幾點(diǎn):市場定位要準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)水平要高,運(yùn)作載體要強(qiáng),市場營銷要活。

3、發(fā)展高效農(nóng)業(yè)

要發(fā)展好高效農(nóng)業(yè)應(yīng)主要重點(diǎn)抓好以下幾個方面:第一,抓品種。要因地制宜地大力發(fā)展市場前景比較好的花、果、藥、樹、茶、菜等特色產(chǎn)業(yè)。第二,抓基礎(chǔ)。貴州省農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱,尤其是道路、水利比較差,有的道路是“晴通雨阻”,有的農(nóng)田是“望天水田”。第三,抓科技。要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科研教育和技術(shù)推廣體系、動植物疫病防治體系和農(nóng)村社會化服務(wù)體系建設(shè),要抓好科技一條龍服務(wù),依靠科學(xué)技術(shù),提高質(zhì)量、提高單產(chǎn)、提高產(chǎn)品的科技含量和附加值。第四,抓管理,要大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作組織,通過協(xié)會、專業(yè)合作社來加強(qiáng)農(nóng)村的管理工作。要提高農(nóng)村的組織化程度,把合作社真正辦成民辦、民管、民受益的合作經(jīng)濟(jì)組織,成為興一個產(chǎn)業(yè)、活一地經(jīng)濟(jì)、富一方群眾的重要力量。第五,抓服務(wù)。要抓服務(wù)的內(nèi)容很廣,要重點(diǎn)抓好農(nóng)村的流通服務(wù),改革農(nóng)產(chǎn)品流通體制,健全市場流通體系,要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品快速通道建設(shè),要深化農(nóng)村金融體制改革,開展農(nóng)業(yè)貸款抵押擔(dān)保和農(nóng)業(yè)政策性保險工作。要搞好防疫體系服務(wù)、優(yōu)良品種的服務(wù)等服務(wù),要抓一項(xiàng)成一項(xiàng)。

4、發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)

貴州發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的必要性主要表現(xiàn)在以下幾個方面:第一,貴州農(nóng)業(yè)自然資源可持續(xù)利用的內(nèi)在要求。貴州省位于我國西南近海內(nèi)地,海拔較高,不靠長江干流,不靠海岸,是農(nóng)業(yè)自然資源相對匱乏的省份之一。貴州省雖然屬于我國東部季風(fēng)區(qū),但是各地地貌類型復(fù)雜,山地面積廣布,氣候類型多樣性,光照和熱能區(qū)域差異顯著,氣象災(zāi)害種類很多。省內(nèi)雖然地表水資源較為豐富,但是開發(fā)利用水平較低, 水土資源分布不平衡, 部分地區(qū)水資源供需矛盾很突出;干旱年份降水量季節(jié)變化大, 在農(nóng)作物大量需水季節(jié)出現(xiàn)降水量短缺的現(xiàn)象。山區(qū)土層薄,蓄水能力極弱, 植被少涵養(yǎng)水源能力差,連人畜飲用水有時也得不到保障。貴州省也是宜耕地較少的省份,各地人均耕地占有量極不平衡。貴州的農(nóng)業(yè)自然資源條件說明了發(fā)展以節(jié)約資源、改善生態(tài)環(huán)境為核心的循環(huán)農(nóng)業(yè)對貴州農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的迫切性和必要性。第二,發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)是解決貴州“三農(nóng)”問題的迫切需要。“三農(nóng)”問題一直是困擾貴州省經(jīng)濟(jì)、社會發(fā)展的核心問題,廣大農(nóng)村呈現(xiàn)“貧困面大、貧困度深”的特點(diǎn)。2004年全省有48個貧困縣,占到全國貧困縣總數(shù)的8.11%;貧困人口達(dá)910萬人,占全國貧困人口數(shù)的11.38%;行政區(qū)域面積為10.35萬km2,占全省總面積的63.11%。因此,應(yīng)從保護(hù)生態(tài)著手,發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè),降低農(nóng)業(yè)成本,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生產(chǎn)率是增加農(nóng)民收入和解決“三農(nóng)”問題的重要手段。第三,適應(yīng)國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場需求的客觀要求。伴隨著人們食品結(jié)構(gòu)的改變,國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場需求結(jié)構(gòu)也發(fā)生了根本性改變,食品安全問題成為市場準(zhǔn)入的主要門檻,綠色壁壘已成為阻礙農(nóng)產(chǎn)品出口的重大障礙。因此,應(yīng)發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品是適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品市場需求的必然趨勢。發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)要依托科學(xué)技術(shù),實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平和清潔生產(chǎn)水平是貴州省盡早實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)國際化目標(biāo)和長久占領(lǐng)國內(nèi)市場的客觀要求。

5、發(fā)展畜牧業(yè)

大力發(fā)展貴州省草地畜牧業(yè)意義重大:第一,發(fā)展草地畜牧業(yè)有利于充分開發(fā)利用貴州省各種資源。第二,發(fā)展草地畜牧業(yè)是實(shí)施西部大開發(fā)戰(zhàn)略、治理生態(tài)環(huán)境的客觀要求。由于貴州地處長江水系和珠江水系上游,又是我國最大的巖溶山區(qū),發(fā)育強(qiáng)烈的喀斯特面積占全省土地面積的73 %左右。貴州地區(qū)人口多耕地少、土地坡度大,是全國唯一沒有平原支撐的省份。生產(chǎn)水平極為落后,經(jīng)濟(jì)增長方式曾一度誤入歧途:“吃飯靠山、用錢靠山、大肆毀林、毀草開荒”,長期對森林、草地進(jìn)行掠奪式經(jīng)營,以致造成生態(tài)極大破壞。第三,加大草地畜牧業(yè)的發(fā)展是改善和提高城鄉(xiāng)人民生活水平的重要途徑。第四,發(fā)展草地畜牧業(yè)是貴州省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要突破口。貴州省雖然是個農(nóng)業(yè)省,但人均占有糧食低于全國平均水平近100kg,目前尚有300多萬貧困人口未解決溫飽問題,另外飼料用糧又占整個用糧的1/3以上。要改變這種狀況,減輕糧食壓力,要開發(fā)草場,發(fā)展草地畜牧業(yè),以草換肉等以促進(jìn)山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。要加強(qiáng)草山草坡的改良與利用,提高牧草質(zhì)量和牛、羊、兔、禽、奶的轉(zhuǎn)化率,可大幅度提高畜牧業(yè)的產(chǎn)值。把發(fā)展草地畜牧業(yè)作為貴州省農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)支柱和最活躍的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)來抓,將大有作為。第五,發(fā)展草地畜牧業(yè)重點(diǎn)抓好以下幾個環(huán)節(jié):提高認(rèn)識,更新觀念;增加科技投入,確保科技的支撐力度;要加大對廣大畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶技術(shù)培訓(xùn)的力度,提高其技術(shù)水平;要充分發(fā)揮示范場和專業(yè)戶的典型示范和技術(shù)輻射作用;積極學(xué)習(xí)和引進(jìn)國外、省外草地畜牧業(yè)的先進(jìn)技術(shù),結(jié)合本地實(shí)際使之逐步本土化;認(rèn)真總結(jié)貴州省發(fā)展草地畜牧業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn),及時推廣運(yùn)用,并逐步建立貴州省草地畜牧業(yè)的科技體系。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),既能有力地避免和防止環(huán)境破壞、有力地保護(hù)好環(huán)境,又可以提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力,以實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民的增收是貴州農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然選擇。

【參考文獻(xiàn)】

[1] 宋承先:現(xiàn)代西方經(jīng)濟(jì)學(xué)[M].復(fù)旦大學(xué)出版社,1997.

第8篇

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第9篇

[關(guān)鍵詞]生豬養(yǎng)殖生態(tài)管理

中圖分類號:S8文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A文章編號:1671-7597(2009)1110121-01

生豬養(yǎng)殖歷來是國計(jì)民生中不可缺少的重要組成部分,也是提高人民生活質(zhì)量水平的重要依據(jù)之一。近幾年以來,有一部分養(yǎng)殖戶依靠規(guī)模化生態(tài)型的養(yǎng)殖方式,取得了一定的經(jīng)濟(jì)效率。筆者以為,這樣的養(yǎng)殖方式,一方面,能夠降低養(yǎng)殖的生成成本,提高市場的競爭力;另一方面,保證了豬肉的品質(zhì),深受消費(fèi)者的青睞,有著很高的市場占有率。大力推廣規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè),是當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

一、規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)豬的概述

規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)豬就是在尊重生豬的生理發(fā)展、生活品性和生長規(guī)律的前提下,進(jìn)行大規(guī)模的生態(tài)養(yǎng)殖,以此來節(jié)約生產(chǎn)的養(yǎng)殖成本,從而達(dá)到“低投入,高產(chǎn)出”的效果,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量增加,經(jīng)濟(jì)效率提高的生產(chǎn)目的。

該種養(yǎng)殖方式具有如下的特點(diǎn):(1)資源利用合理化,即就是按照現(xiàn)有資源的特征要求,最大限度地予以合理利用,做到物盡其才;(2)生豬生長效率化,即按照生豬生長發(fā)展規(guī)律,讓生豬能夠在自由輕松的環(huán)境氛圍下生長,提高肉類品質(zhì);(3)養(yǎng)殖環(huán)境清潔化,即依據(jù)養(yǎng)殖的規(guī)律進(jìn)行科學(xué)化管理,做到“發(fā)揮資源優(yōu)勢,降低環(huán)境污染,循環(huán)使用”;(4)成本的低廉化,即在不采用含有激素飼料要務(wù)的前提下,按照生豬的生活規(guī)律進(jìn)行規(guī)模化養(yǎng)殖,減少了飼料成本的投入量,增強(qiáng)生豬的免疫功能,節(jié)約了生產(chǎn)成本。

二、規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)豬的發(fā)展前景

1.規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)豬能夠促進(jìn)資源的合理循環(huán)利用,最大限度地發(fā)揮資源的功效優(yōu)勢。規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)豬其實(shí)就是利用自然資源的使用價值來為生豬的生產(chǎn)尋找更有價值的資源。在此基礎(chǔ)上,將資源利用后的廢料進(jìn)行二次利用。2.規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)豬是提高市場競爭力的必然要求。當(dāng)前的生豬養(yǎng)殖市場從某種意義上說,就是增強(qiáng)其在市場上的競爭力。正是這樣的要求特點(diǎn),使得規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)能夠從節(jié)約生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量、綠色健康無污染等方面,具有較強(qiáng)的競爭實(shí)力。3.規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)豬是養(yǎng)殖戶降低生產(chǎn)成本的有效方法和途徑。規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖解決了傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖的設(shè)備要求高、飼料成本投入大、疾病預(yù)防管理繁瑣和成本投入高的特點(diǎn),讓生豬在生態(tài)化的環(huán)境下能夠不斷生長,降低了上述的投入,節(jié)娛樂生產(chǎn)成本。

三、規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)豬解決的問題

1.資源的采集應(yīng)該避免受到污染。生態(tài)化養(yǎng)殖注重資源的清潔,各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)該達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。2.生態(tài)化養(yǎng)豬的資源在再利用過程中應(yīng)注意有機(jī)連接,防止二次污染,使得資源得到循環(huán)利用。3.生態(tài)化養(yǎng)豬的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行應(yīng)該更為嚴(yán)格。生態(tài)化養(yǎng)豬是一種彼此配合的動態(tài)生成過程,執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格。

四、規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)豬的管理要求

(一)按照生態(tài)標(biāo)準(zhǔn),合理布局養(yǎng)殖場地。根據(jù)《農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)“九五”及2010年發(fā)展規(guī)劃》的要求,生態(tài)化養(yǎng)豬應(yīng)該嚴(yán)格執(zhí)行國家畜牧生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),做到:綠色環(huán)保,有利于人民身體健康。這些標(biāo)準(zhǔn)主要體現(xiàn)在豬場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、豬排泄物排放標(biāo)準(zhǔn)、飼料原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和飼料添加劑應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)等。同時,在限制飼養(yǎng)規(guī)模、場地選擇、產(chǎn)業(yè)布局和污染物處理等作出嚴(yán)格規(guī)定,使養(yǎng)豬業(yè)污染防治走向法制化和科學(xué)化的軌道,最大限度發(fā)揮生態(tài)養(yǎng)豬的效能。

筆者通過當(dāng)?shù)貛准揖哂幸?guī)模的生態(tài)養(yǎng)豬調(diào)查中發(fā)現(xiàn):在養(yǎng)豬場的規(guī)劃和建設(shè)中,要科學(xué)規(guī)劃生產(chǎn)模式、飼養(yǎng)規(guī)模,合理設(shè)計(jì)生產(chǎn)設(shè)施,合理布局養(yǎng)豬場的地理位置、分布、數(shù)量等。充分考慮當(dāng)?shù)刈匀粭l件、生態(tài)環(huán)境和社會環(huán)境,特別是豬場及豬舍的選址的科學(xué)合理性,實(shí)行生產(chǎn)、治理、利用的協(xié)調(diào)有效要求,力求達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)環(huán)境和社會效益的統(tǒng)一,滿足發(fā)展要求。

(二)注意飼料調(diào)配,提高生豬營養(yǎng)利用率。生態(tài)化養(yǎng)豬的關(guān)鍵在于按照生豬生長要求和現(xiàn)有資源的轉(zhuǎn)化情況,合理調(diào)配飼料,增強(qiáng)生豬的營養(yǎng)攝入量,更能夠加速生豬的生長。準(zhǔn)確估測豬在不同生理階段、環(huán)境、原料類型等條件下的營養(yǎng)需要量和對養(yǎng)分的消化利用率是決定因素。生態(tài)養(yǎng)豬的飼料在利用上,能夠做到“營消相抵”,即所需營養(yǎng)量和消耗量應(yīng)該大致相同。筆者以為,在實(shí)際測定需要量時,所選豬要有代表性,基礎(chǔ)日糧、營養(yǎng)水平及環(huán)境條件盡量與生產(chǎn)性能相符合,做到“物盡其才”。

在選擇優(yōu)質(zhì)飼料時,應(yīng)該注意:1.消化率高、營養(yǎng)變異小的原料。據(jù)測定,選擇高消化率的飼料可至少減少10%左右的糞氮排出。2.注意選擇有毒有害成分低、安全性高的原料。3.飼料的營養(yǎng)成分配比應(yīng)該達(dá)到要求。

(三)利用生物降解技術(shù),將豬排泄物廢物利用。生態(tài)養(yǎng)豬應(yīng)用生物降解技術(shù)處理豬排泄物,將使糞尿排泄物不再是污染源,而是寶貴的能源。筆者在幾家規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)豬場調(diào)研時發(fā)現(xiàn):豬的這些排泄物是優(yōu)良沼氣的原料。15頭豬糞產(chǎn)生的沼氣相當(dāng)于1噸汽油的能量。在養(yǎng)豬場內(nèi),建立一個生物發(fā)酵罐(沼氣池),以豬糞及其污水和其它植物性原料為基質(zhì),利用微生厭氧發(fā)酵原料生產(chǎn)沼氣和有機(jī)肥,可以處理大量污染物,并能使其BOD值減少80%左右。

豬排泄物廢物應(yīng)該是有機(jī)肥的主要原料。通過將豬糞便配以輔料,經(jīng)過堆置發(fā)酵等工藝流程,加工成優(yōu)質(zhì)高效的有機(jī)肥,是今后值得推廣的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目。豬場糞便要做到資源化利用,還應(yīng)該進(jìn)行固液分離,以便發(fā)揮各自的利用價值。筆者以為,提高經(jīng)濟(jì)效益,就必須對分離后的固體物和污水再次加以處理,進(jìn)行綜合利用,對固體廢棄物實(shí)行資源化利用。

(四)利用循環(huán)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)資源的合理運(yùn)用。根據(jù)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的規(guī)律,養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)必須有機(jī)地整合在一個生態(tài)系統(tǒng)中,才能從根本上解決上述存在的污染問題。對此,必須建立綜合式生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,運(yùn)用系統(tǒng)工程的方法來組織農(nóng)、林、牧、漁各業(yè)生產(chǎn),以便對營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行多層次地分級利用,實(shí)現(xiàn)“綜合利用、清潔衛(wèi)生”,并通過走農(nóng)、林、菜與豬、禽、魚立體養(yǎng)殖之路,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品、土壤和環(huán)境的可持續(xù)健康發(fā)展以及資源的多級循環(huán)利用。這樣的生豬養(yǎng)殖業(yè)才更具有活力。

綜上所言,在規(guī)模生態(tài)化養(yǎng)豬中,我們應(yīng)該在遵循生豬生長規(guī)律和自然資源的和諧發(fā)展前提下,最大限度的利用好資源,發(fā)揮其優(yōu)勢特長,為生豬的生長提供一種高效、熱量的飼料和環(huán)境支持,從而促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。

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