時間：2023-10-11 10:07:48
引言：易發表網憑借豐富的文秘實踐，為您精心挑選了九篇生態農業專業范例。如需獲取更多原創內容，可隨時聯系我們的客服老師。
關鍵詞 生態農業技術；專業核心課程；蔬菜栽培技術；學生導游職業能力；教學效果
中圖分類號 G712 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）11-0279-01
Analysis on Training of Student Tourist-guide Professional Ability of Specialized Core Curriculums in Ecological Agriculture Technology――A Case Study of Vegetables Cultivation Technique
CHI Huan-xing ZHONG Hua
（Guizhou Vocational College of Agricultural，Qingzhen Guizhou 551400）
Abstract The case studied the vegetable cultivation techniques，specialized core curriculum in ecological agriculture technology，in the teaching process，through the teaching forms such as training tourist-guide service quality，writing commentaries of agriculture，simulating tourist-guide.The teaching effects of training students′ tourist-guide professional ability on specialized core curriculums was preliminary explored.Practice showed that strengthening students′ tourist-guide professional ability training，on the one hand，to motivate students′ interest in learning，improve the ecological agriculture technology students′ comprehensive vocational ability；on the other hand，enriched the teaching methods of vegetable cultivation techniques，and had very good reference value for teaching similar specialized core curriculums.
Key words ecological agriculture technology；specialized core curriculums；vegetables cultivation technique；student tourist-guide professional ability；teaching effects
槭視ε┮瞪態旅游健康可持續發展[1-2]，加強生態農業技術專業學生導游職業能力培養勢在必行。蔬菜栽培技術作為生態農業技術專業的核心專業課之一，具有極強的實踐性，而以往的教學改革成果側重于教學內容和教學考核[3-6]，未見將其教學過程與學生導游職業能力培養相結合的研究報道。為此，以貴州農業職業學院生態農業技術專業核心專業課程蔬菜栽培技術為例，通過導游業務素質培訓、撰寫農業導游詞以及現場模擬導游講解等教學形式，探討學生導游職業能力培養的教學效果。
1 教學形式
1.1 導游業務素質培訓
鑒于目前生態農業技術專業學生人才培養方案中很少有開展導游業務基礎知識培訓的課程[7]，在教學中充分發揮網絡資源的優勢，通過網上查找并播放與導游素質培訓相關的教學視頻，在教學過程中就導游員基本的禮儀、說詞、表情、肢體語言等注意事項進行分組討論教學培訓。
1.2 撰寫農業導游詞
在教學過程中，根據教學計劃安排及理論教學與實踐教學的實際進度，指導學生針對已開展的實踐過程撰寫農業導游詞。內容可以是蔬菜栽培的單個技術環節，如菜園規劃、播種育苗、菜園管理等；也可以是某一種蔬菜的全套栽培技術，如黃瓜栽培技術、南瓜栽培技術、辣椒栽培技術等。在撰寫農業導游詞的過程中根據情景需要，適當穿插教學過程中發生的與菜園有關的趣事、故事以及后期營銷等內容。
1.3 現場模擬導游講解服務
在撰寫導游詞的基礎上，根據分組，依次由小組內1名學生現場模擬導游員進行講解服務，其余學生，包括小組內學生和其他組學生則扮演游客。在現場模擬講解服務過程中，扮演游客的學生圍繞蔬菜栽培相關知識點進行隨機提問，由模擬導游的學生根據掌握的專業知識進行解答。最后教師對模擬導游的學生的綜合表現進行點評。
2 教學效果
2.1 有助于提升生態農業技術專業學生的綜合職業能力
綜合職業能力是指除專業技能外，任何職業都必需的，能適應未來工作發展的跨職業的能力[8]。通過調查得出：加強學生導游職業能力的培養，有助于調動學生的學習興趣，提升學生的綜合職業能力。如通過導游業務素質培訓，有助于提升學生的基本服務能力；撰寫農業導游詞，有助于提升學生的寫作能力；現場模擬導游講解有助于培養學生換位思考、運用專業基礎知識、綜合分析并解決實際問題的能力，同時也有助于鍛煉學生的動手能力和語言表達能力。
2.2 豐富了蔬菜栽培技術專業課的教學方法
在以往的教學過程中，與蔬菜栽培技術課程相關的教學方法主要有分組教學法、田間化教學法、現場教學法、項目教學法、思維導圖法、問題導向法等[9-15]。通過學生導游職業能力的培養既有效整合了上述方法的實踐運用，又豐富了蔬菜栽培技術課程的教學方法，對類似專業課的教學具有很好的借鑒意義。如導游業務知識培訓、撰寫農業導游詞和模擬導游講解可通過分組教學法進行；在撰寫農業導游詞的過程
中結合田間化教學的實踐過程進行，導游詞的內容可以通過項目教學法實現，單個技術的農業導游詞或全套栽培技術的農業導游詞可采用思維導圖的模式進行；模擬導游講解更是現場教學法與問題導向法的有機結合。
3 結語
本文在生態農業技術專業人才培養方案很少有導游業務知識基礎培訓課的情況下，嘗試通過導游業務素質培訓、撰寫農業導游詞、現場模擬導游講解等教學形式對學生進行導游職業能力的培養。實踐表明，加強學生導游職業能力的培養，一方面有助于調動學生的學習興趣，提升生態農業技術專業學生的綜合職業能力；另一方面豐富了蔬菜栽培技術課程的教學方法，對類似專業課的教學具有借鑒意義。
4 參考文獻
[1] 王麗梅.中國發展農業旅游條件分析與人才培養[J].高等農業教育，2015（6）：54-56.
[2] 冀慧萍.論生態農業旅游存在的問題及對策[J].生態環境保護，2015（5）：239.
[3] 劉中良，涂清芳，江生泉，等.淺談高職高?！妒卟嗽耘鄬W》課程教學改革[J].滁州職業技術學院學報，2011（3）：25-26.
[4] 張萬萍，李偉.蔬菜栽培學課程教學改革與創新[J].綠色科技，2013（8）：309-310.
[5] 張雪艷，田蕾，高艷明，等.園藝專業蔬菜栽培學教學改革初探[J].當代教育理論與實踐，2015（3）：61-63.
[6] 王玉蓮，張繼忠，范書華，等.“蔬菜栽培技術”課程改革探析[J].中國林副特產，2015（6）：94-96.
[7] 教育部業教育與成人教育司.高等職業學校專業教學標準（試行）[M].北京：中央廣播電視大學出版社，2012：12.
[8] 王建永，凌紅，張高勛.高職院校綜合職業能力培養的內涵、現狀與實踐[J].成人教育，2011（11）：38-39.
[9] 王富，李文麗，王輝.提高蔬菜栽培技術教學效果的幾點做法[J].科教導刊（中旬刊），2014（5）：124.
[10] 孫涌棟，羅未蓉，王廣印.思維導圖在《蔬菜栽培學》教學中的應用[J].廣東農業科學，2010（7）：274-275.
[11] 謝冰，王曉云，孫秀東，等.蔬菜栽培學專題教學法初探[J].現代農業科學，2009（9）：207-209.
[12] 康云艷，楊暹，郝振萍.網絡資源在《蔬菜栽培學》教學中的應用[J].安徽農業科學，2011（9）：5628-5629.
[13] 張婷.蔬菜栽培技術課程項目教學體系的建立與探索[J].遼寧農業職業技術學院學報，2016（3）：31-32.
我國以農業大國著稱，但我國受封建社會、戰爭等影響，經濟和科技水平與發達國家還存在很大差距。在改革開放之后我國市場經濟取得了前所未有的發展，農業生產也逐漸趨向平穩化，農業技術、化工技術因此發展。據有關數據顯示我國在農業生產中所使用的化學肥料居世界首位，與外國的有機農業生產形成了非常大的反差。國外發達國家在農業發展上要早于我們，他們在經過化學農業侵害后又向生態農業發展，而我國在這方面還需要很長時間去接受和改變。我國土地資源豐富，但人口多，人均占有量少，土地休耕和輪作是很難大面積實現的，而長期使用化學肥料、農藥等提高農產品產量，導致化學物質不斷滲入到土地和水資源中，一旦達到土地的承受能力，就會造成土地鹽堿化、板結等現象，帶有污染和有害物質的化學物還會污染地下水，也會影響農作物和牲畜的健康，最終產生惡性的食品鏈，直接威脅人類的生命健康。因此，在當前新農村大力建設之余，應該倡導發展生態農業，促進農業發展的可持續化，未來生態農業將會占據中國絕大部分的農業市場。
2加強中專生態農業教學的策略
中專院校是職業院校之一，其辦學宗旨和教學目的是培養與社會發展相適應的技術型人才，因此加強生態農業教學成為了中專院校教學的當務之急，只有提高教學效果，才能夠培養出高素質的人才，才能推動我國生態農業的健康發展。隨著經濟的發展和人們生活水平的提高，人們對生活質量的追求正在不斷提升，提升生活品質，發展生態農業與當前的社會主流趨勢相吻合，也受到了社會各界的廣泛關注，因此筆者對如何加強中專生態農業教學的策略進行了具體的闡述，力圖為社會輸出更多高質量、高水平的生態農業技術人員。2.1轉變學生的學習觀。傳統的化學農業為農業發展帶來了很多的經濟效益，節省了很多勞動時間，帶來的危害是潛在的，長期化的。生態農業的優勢不言而喻，但其在經濟效益的獲取上需要長時間的積累，這就導致很多農民和學生對此有偏見。因此，中專生態農業教學的開展首先要轉變學生的學習觀及對農業的偏見，讓農民在發展生態農業中既看到價值也收到效益，提高農產品的質量，實現農產品的綠色化發展[1]。從目前農業的發展態勢來看，生態農業必然會成為未來幾年內我國農業的大方向，并且我國的很多農業技術已經在世界農業中實現了高科技的發展。當前的當務之急就是要培養一批高素質、高質量的生態農業技術人才，利用好我國已經研發的農業高新技術，促進生態農業的健康持續化發展。2.2創新學校的辦學模式。首先，中專院校生態農業教學要結合當地和各地區的市場需求，實現多元化的新型的辦學模式，形成學歷教育、技能培訓、職業培養等一系列的教學體系，促進學生出校后更好的適應專業的需求。其次，開展學生返鄉創業培養的辦學機制。鼓勵青年學生畢業之后帶著自己的知識和技能返鄉帶領農民發展生態農業，發家致富，同時學校為他們提供再教育和培訓服務。再次，開展農業、中職、高職聯合辦學的模式，為學生提供再學習的機會，調動各方優秀的學習資源，讓致力于生態農業和新農村建設的青年有可學習的機會。最后，實行“農林牧副漁”結合的辦學模式。重點發展生態農業，將農業與其他行業結合起來進行教學和人才培養。如：增加農產品加工專業、農業旅游專業、旅游管理專業、酒店服務專業等。通過跨專業課程的開設與學習，能夠使專業人才向通用人才發展，培養出更多與生態農業發展相適應的綜合性人才。2.3培養學生的實踐應用能力。當今社會的競爭簡單來說就是人才的競爭，中專生態農業教學力圖培養高質量的農業技術人才，所以在教學中培養學生的應用能力和實踐能力是非常必要的。因此，在實際的教學中，教師要轉變以往照本宣科的教學方法，注重實踐教學的應用，為學生提供更多參與實踐、主動實踐的機會，將理論與實踐真正的融合起來，同時讓學生在實踐的過程中自己發現問題，提出問題，敢于創新，培養學生的創新意識[2]。中專生態農業教學以技術人才培養為主，所以教師要明確生態農業以后的發展方向，在課堂上不斷引進和倡導新理念、新技術，并引導學生逐漸接受這些新思想，增加課堂互動和動手操作環節，讓學生在課堂學習中得到真正的鍛煉，從而提高學生的實踐應用能力，更好的適應生態農業的發展需求。2.4拓寬中專就業渠道。就業問題是中專院校發展的關鍵，學校在為社會輸出人才的同時也應該解決本學校生源的就業問題。因此，中專院校要加強與企業和經濟組織之間的聯系，共同開發課程，建設實訓基地等，將學校與企業的利益結合起來，根據企業和市場的實際需求去調整專業和教學策略，滿足學生的就業需求。另外，校企聯合辦學的方式能夠為學校老師提供調研和學習的機會，豐富教學的教學經驗和實踐經驗，從而更好的為學生提供教學指導。
3結束語
綜上所述，在新農村建設和生態農業發展之時，中專院校應該堅持可持續發展戰略，加強生態農業教學研究，培養符合社會和市場需要的生態農業技術人才，不斷創新教學思想和教學方法，提高教學質量，為社會培養出更加優秀的技能性人才，繼而推動我國教育事業的發展和進步。
作者:馮海昌 單位:河南省太康縣職業中等專業學校
參考文獻
目前，我國農業生產的生態發展還面臨土地資源過度開發，污染和次生污染嚴重，生產結構和生產方式不合理，生態理念淡薄、市場化水平較低等諸多問題。為此，要通過實施一系列有效措施解決當前我國農業生產生態化面臨的困境，實現土地資源合理有效利用，推動農業現代化、生態化發展。
關鍵詞：
土地流轉；農業生產；生態化發展；實施路徑
自古以來農業在我國占有重要地位，農業穩定與否關乎百姓生活國家命運。當前，我國正面臨改革開放的轉型期，經濟社會發展的調整期，中國特色社會主義建設的關鍵期，作為國家發展之本的農業能否實現現代化、生態化，直接影響到國家建設水平。為此，黨的十和十八屆三中全會中都提出要鼓勵土地承包經營權的流轉，發展多種經營模式，建立新型的農業經營體系，發展生態農業實現農業現代化的建設目標。此外，黨的十還將生態文明建設納入了與經濟建設、政治建設、文化建設和社會建設并列的“五位一體”的總體布局，進而推動社會主義事業建設?？梢?，未來國家將更加重視生態文明的建設，農業生產的生態化作為生態文明的重要組成部分正是適應國家發展規劃，適應歷史發展潮流，遵循農業發展自身規律的具體體現。在實現農業生產生態化過程中要特別注意統籌兼顧、合理有序、逐步推進，生態文明建設是一項長期性、系統性工程，不能急功近利、一蹴而就。
一、土地流轉和農業生產的生態化含義
（一）土地流轉的含義土地流轉全稱是農村土地經營權流轉，其內含是指擁有土地承包經營權的農戶將土地經營權（使用權）轉讓給其他農戶或經濟組織，實現承包權和使用權分離。主要實現形式主要有轉包、轉讓、入股、合作、租賃、分紅等形式出讓經營權，國家更加鼓勵農戶將土地的向專業大戶和合作社流轉，實現農業規模經營，推進農業現代化發展［1］。20世紀80年代開始我國進行了較為深入的農村提地改革，以為一關鍵節點，將土地的所有權從村、組兩級集體所用逐步轉向土地承包到戶，農民自主經營，在相當一段時期內，這種經營方式推動了農村經濟社會發展，對實現社會主義現代化建設作出了很大貢獻，但隨著90年代國家的經濟社會的發展和改革開放的逐漸深入，工業化、城鎮化步伐加快，農村剩余勞動力的轉移，農戶間的土地經營權流轉就已經開始出現，但多以口頭約定實行進行，沒有上升到國家層面。截至2013年底，全國承包耕地流轉面積達到3.4億畝，是2008年的3.1倍，流轉比例達到26%，比2008年提高17.1個百分點。［1］可以說土地流轉是當前我國農業發展的必然趨勢，是建設新型農業經營體系的必然要求。
（二）農業生產生態化的內涵農業生產生態化的更加寬泛的理解就是生態農業，是按照生態學原理結合土地形態制定更加適合農業生產和農村經濟發展的系統工程體系。將農業與第二、三產業相結合，繼承傳統農業精華結合現代科技，打造新型農業發展模式，解決經濟、生態與社會三者之間發展的矛盾，將三者統一實現可持續發展。農業生產的生態化，一方面是繼承了我國傳統農業很多精華，實現資源循環利用，避免作物單一連作，使用生態肥料，減少化肥農藥使用量，通過立體種植與生物防治病蟲害方式改善農業生態體系功能。另一方面，與科技相結合，加大農業科技研發投入，推動農業科技研究成果轉化與實踐利用，加快推進農業種植管理機械化水平，轉變生產方式與生產理念，融入市場機制，建立農產品生產、運輸、加工、銷售立體營銷模式，實現農業生產生態化的經濟效益和社會效益，進而推動農業現代化發展。
二、土地流轉和農業生產的生態化之間的關系
首先，土地流轉和農業生產生態化二者在資源合理利用與分配，建設和諧社會上面具有內在一致性。土地流轉的是實現農村土地利用，農業資源合理配置的重要手段和有效途徑，有利于優化農業經濟結構，提升農業生產效率和綜合利用開發，能夠為國家糧食安全生產和農產品供給提供保障，為農業發展和農民增收創造了條件。中國13億人口9億農民，作為構建社會主義和諧社會，實現小康社會建設的主體，要求我們在解決“三農”問題的時候一定要更加更加細致，對農民的保障工作更加具體，實現農村土地流轉就是為實現農業可持續發展。［2］而農業生產生態化的最終目的也是為實現土地資源在資源配置中能夠得到有效利用，農業生產過程中的各個環節能夠相互銜接，節約成本，實現農業的生態化和可持續發展。因此，可以得出結論，土地流轉和農業生產生態化的出發點和落腳點都是為了實現土地資源的合理利用和農業的可持續發展，建設和諧社會，具有內在的一致性。其次，二者統一在生態文明建設之中。當前我國生態建設不容樂觀，資源使用緊張，環境污染嚴重，生態系統退化。這些因素嚴重制約國家的發展和人民幸福，在國家建設過程中一定要轉變觀念，樹立保護自然、尊重生態規律的文明生態掛念，將生態文明建設放在與經濟建設、政治建設、文化建設、社會建設同樣重要的位置，不斷調整產業機構和生產方式，實現生態環境的良性循環，既要金山銀山又要青山綠水的總體目標。通過土地流轉的方式將土地集中到一起，實現集約化經營管理，提高土地資源的使用效率，降低土地污染，實施農業生產生態化管理，最終達到資源循環利用，實現可持續發展。生態文明建設寓意深遠，內容廣泛，土地流轉和農業生產實施生態化正是在生態文明建設的宏觀指導下才得以實施和發展的，二者統一在生態文明建設之中，是生態文明建設的重要組成部分，土地流轉是農業生產生態化的實施手段和目的之一，而農業生產實施生態化反過來能夠推進土地流轉工作的開展，二者聯系緊密、互有補充。［3］
三、農業生產生態化發展面臨的主要問題
（一）生態理念淡薄，污染和次生污染嚴重我國的農業歷史已經長達八九千年的歷史，當時的原著居民已經開始進行了焚林開荒和刀耕火種的農業種植，由于當時人類發展的歷史條件和自然因素限制，種植業多分布在黃河和長江中下游流域，種植的種類和范圍較為集中，但對自然索取較少，基本沒有產生相應的環境污染和環境破壞，但隨著農業文明的發展，特別是近代以來，人口數量的激增，大量土地資源被開發利用，相應的化肥、農藥被使用到農業種植當中，出現土地農藥殘留過高，土地辦結；為了達到單位面積產量的提高，新的種植技術不斷應用，特別是塑料薄膜技術的應用使得污染加劇。伴隨著工業化進程，很多工業企業就建在耕地旁邊和江河沿岸，由于管理方式相對簡單粗放，制度執行不力，部分企業將污水直接排放到河水或耕地灌溉用水之中，這些污水直接用于農業灌溉，導致的次生污染嚴重程度遠遠要高于我們的想象。［4］這些污染和次生污染在相當長的時間段都將是我國環境治理的重要課題和內容。用犧牲農業來發展工業的做法已經被證實是不可取的，未來國家治理農業環境污染方面一定要下大力氣，從污染根源入手加大科技投入減少化肥、農藥、塑料薄膜的使用，改善耕地質量；從治理灌溉水源頭入手，加大制度執行力度，對企業實施嚴格管控，減輕次生污染。
（二）土地資源過度開發目前我國的耕地紅線是18億畝，國家為了保障耕地安全采取了一系列措施，合理開發利用土地資源，確保糧食生產安全。從地理環境角度看，我國人多地少的局面沒有改變，地勢多以丘陵和山地為主，特別是西部地區青藏高原和新疆荒漠地形很難進行資源開發，土地可利用資源分布不均衡。從供需關系看，隨著城鎮化進程的加速，農村剩余勞動力以城市打工者身份向城市轉移，農村土地閑置情況有所加劇，城鎮發展占用耕地現象時有發生，導致供需矛盾一直較為尖銳。從生態環境看，土地沙漠化、荒漠化日趨嚴重，東北地區黑土地水土流失嚴重，土地生產力下降，水資源利用不平衡等等一些問題，嚴重影響了國家的糧食安全生產。土地資源的過度開發，導致了土地資源的破壞和浪費，市場秩序混亂，制約了國家經濟的前進步伐，不利于社會穩定和百姓幸福。因此，科學合理地利用開發土地資源刻不容緩。
（三）生產結構和生產方式不合理農業生產具有一定的空間特征，生態系統建設也應是一個動態的過程。農業生態系統能否有效發揮作用，取決于系統內部資源配置是否科學。然而，由于農業生產在地域上具有明顯的差異，一些地區土地流轉的規模不足，農業生產的經營主體較為分散，導致當前農業生產具有一定的隨意性，缺少系統的規劃和合理安排。農業生產缺少多數只注重眼前利益，較少從生產、加工、運輸、銷售等環節去考慮和設計，生產結構和生產方式不合理，因而不能構成合理有序的層次系統?，F代農業發展應兼顧生態、經濟、社會、文化等方面因素，為提升農業生產的生態化和經濟效益，如果沒有從宏觀上系統規劃，很容易導致生產結構的不合理，生產結構和生產方式的不合理利用又會引起諸多問題。如農業生產的經濟效益不高、生態環境遭到破壞、土地的利用率低等，嚴重制約現代農業的發展。
四、現代農業生產實現生態化發展實施路徑
（一）加大宣傳力度，轉變生態觀念農業經營主體的生態意識是農業生產實現生態化的關鍵，農業生產的經營者和決策者的生態意識不足嚴重阻礙農業生產生態化的實現。為轉變農民的生態觀念，樹立生態意識，應充分認識到生態環境保護的重要性。重點宣傳以下幾點：一是，合理開發資源。減少過渡開發，農業生產經營主體應充分意識到，土地的過度耕種會影響其可持續生產能力，導致水質惡化，甚至嚴重污染水域；［5］二是，杜絕資源浪費。農業生產過程中會產生許多中間產物，如果不科學處理會造成農業生產環境的嚴重污染。此外，除了讓農民們意識到合理利用資源和科學處理生產垃圾以外，還應加強對生態學知識的教育。具體措施有：一是，基礎教育中就要灌輸生態知識；二是，尤其對生態知識不足的農業管理者，要加強培訓，增強其生態環境保護的技能；三是，樹立生態農業典型，發揮其激勵和示范的作用，加強對農業生產的實際指導，切實貫徹生態農業理念。
（二）加快土地流轉，推進土地資源利用為實現農業生產的生態化，我們要做好土地流轉工作，開展農業生產的適度規模經營。適度規模經營是當前我國農業現代化發展的必然要求，更是現代化農業生產技術和手段應用的必然要求。當前我國農業土地流轉已經取得了一定的成績，但是有些地區，尤其是土地資源不適宜集中連片經營，或農民不愿意流轉土地的地區，仍需進一步加強流轉工作。尤其是，當前一些偏遠農村出現土地撂荒現象嚴重，當然原因是有多方面的。為解決這一問題：首先，需要政府加強引導，真正讓農民認識到土地規模經營的好處，做好宣傳教育工作；其次，切實為農民考慮，搞好新農村建設，切實增加農民受益；再次，設立專門的土地流轉部門，負責推進土地流轉工作。當然以政府為主導的土地流轉工作，需要充分尊重農民的意愿，只要真正了解農民、關心農民，知道農民心里想什么，才能提高為民辦事的效率，才能更好地為現代農業建設做貢獻。為實現農業生產的生態化，我們要做好農業生產的規劃工作，提高土地資源的利用率，提高農業生產的綜合效益。既要考慮農民的經濟收益，還要考慮生態環境建設；既要滿足當前現代農業開發的需要，還要考慮土地資源利用的持續性。［6］做好農業生產規劃是合理利用土地資源的有效手段，規劃的制定同時要堅持因地制宜原則，結合各地區的資源和地域特點，發揮資源優勢，發展特色農業或品牌農業。提高土地資源利用率是農業生產生態化發展的要求，為維持生態系統的平衡，應合理規劃并利用每一寸土地，將土地資源的效用發揮到最優，逐漸推進現代農業生態化、特色化與規?；洜I。
（三）轉變生產方式，提高科技水平為促進現代農業發展的科學有序進行，應堅持戰略性眼光，分析農業的資源條件、地域特征等實際，在尊重農民意愿的基礎上，按照生態學的整體性原理和動態平衡原理，優化農業生產結構，采用現代化的生產方式。為促進現代農業的生態化，首先，要將我國傳統農業的精華與現代農業高新生產技術相結合。作為農業大國，千百年來流傳下來的農業生產經驗是我們最為寶貴的財富，現代農業發展過程中一些陳舊的生產工具被取代，但是一些長期累積的生產經驗是不能被遺忘的?，F代高新技術是現代農業發展的重要推動力量，科技作為第一生產力是農業進步的良方。其次，將農業生產機械化與農業資源的合理利用與保護相結合?，F代農業要求機械化的生產方式，然而在大力開展規模經營與機械經營的同時，不能忽略環境保護與生態建設的重要性。再次，將農業產品的品牌化與安全化相結合。食品安全近年來成為困擾人民的重要問題，隨著農產品市場的不斷擴展，營銷渠道的不斷優化，人們生產水平的不斷提高，人們越來越關注食品安全問題。農產品的安全是農業生態化的重要方面，應密切關注農產品的安全化生產。最后，將區域資源特色與農業多功能性相結合。換句話說，應充分發揮區域資源的特色優勢，挖掘其不同的功能，結合生態系統的建設，發揮其作用。
五、結語
綜上所述，土地流轉是我國農業實現現代化、生態化發展的有效途徑，國家歷來重視農業問題，出臺多項措施促進農村土地流轉，通過加強合作社建設，試圖用土地集約化經營方式來完善現有土地政策。土地流轉能夠實現土地連片經營，穩固經營主體，實施農業軟硬件建設升級，提升農業生產機械化水平，提高農業生產效率，實現資源合理利用與有效分配，進而加快推動現代農業生態化發展。從宏觀層面上講，依據生態學原理，結合系統工程，對于農業生產各系統之間的構成要素進行深入分析。從整體上設計并把握生態農業建設，完善農業產業鏈，實現產品的增值和廢物的資源化。從微觀層面上講，結合現代農業生產的高新技術，如生物工程、水土流失治理、病蟲害防治等，促使農村資源得到綜合開發，提高資源利用率，實現增產增收。
參考文獻
［1］方淑榮，游珍，蔣慧，趙力，姚紅.生態化：中國現代農業發展的必然選擇［J］.農業現代化研究，2010（1）：43-45.
［2］黃和文.加強生態文明建設促進農業可持續發展［J］.新視野，2009（2）：23-25.
［3］尹昌斌，程磊磊，楊曉梅，趙俊.生態文明型的農業可持續發展路徑選擇［J］.中國農業資源與規劃，2015（2）：15-21.
［4］毛飛，孔祥智.中國農業現代化總體態勢和未來取向［J］.改革，2012（10）：9-12.
［5］劉海金.生態農業是中國農業現代化道路的必然選擇［J］.湖湘論壇.2008（6）：123—124.
(一)讓利于農，經營方式靈活。公司從維護農民利益出發，在堅持“依法、自愿、有償”原則下，充分尊重農民意愿，采取兩種方式與農民建立合作關系。對愿意流轉土地的農戶，由出讓土地的農戶自愿填寫土地流轉委托書，以組為單位簽訂租用期限為10年的土地租用合同書，承租租金按土地等級確定為每畝水田每年250—300斤稻谷折價，外加每畝每年60元的利潤分成，其中30元用于繳納農民的養老保險和醫療保險。公司通過這種方式經營流轉土地5100余畝。對不愿把土地轉包出來的農戶，采取平等協商、合作經營的方式，由公司提供種子、肥料、農藥和技術指導服務，農戶嚴格按照公司的要求進行標準化耕作，公司在年終綜合收益中按每畝60元的標準返利給農戶，實行盈利共享。公司以這種方式經營的土地面積達5500余畝。
(二)校企合作，科技優勢明顯。公司依托湖南省蓉坤農林產業投資管理有限公司與省農科院、省農業大學實行校企聯姻，走強強聯合之路，提升企業科技實力。目前，××公司擁有各類農業技術人員7人，其中聘請3名專家級高科技人才為常年技術顧問。在技術后盾單位和專家顧問的支持下，今年，公司從省內引進了優質稻湘早稻42號、45號等品種，從廣東引進白苗絲再生稻新技術，從武漢引進松樹苗、食葉菜等水稻和蔬菜新品種。由于有科技支撐，公司的新技術應用與新品種栽培均走在同行前列。
(三)分級管理，經營行為規范。在經營上，公司根據土地的分布狀況，實行統一經營和分塊經營相結合的辦法。集中連片土地，由公司統一經營管理;分散且不便于機械化作業的土地，實行公司統一管理，業主承包經營，超產歸業主。在管理上，公司采取“三級業主管理”的辦法，由業主承包耕作，根據不同情況，采取三種不同的模式：①工資、成本、產量“三包”模式，即包工資，每畝400元;包成本，每畝尿素50斤，復合肥50斤，鉀肥27斤，除草劑1瓶;包產量，即早稻780斤稻谷，晚稻900斤稻谷。②工資、成本“雙包”、產量盈獎虧攤模式，即在包工資包成本的基礎上，對超出額定產量的部分對半分成，減產則業主與承包者平攤。③承包勞動用工模式，即公司付給承包業主每畝400元的勞務工資費，盈虧業主不管。
關鍵詞:資源;生態;農業;轉型升級
一、天臺的農業發展現狀及潛力分析
近年來,天臺立足自身特色,按照市場化、產業化的要求,以效益農業為主線,不斷深化農業結構戰略性調整,切實轉變農業發展方式,各個方面都取得了新的發展:農業經濟總量不斷擴大;特色優勢產業優勢穩步壯大;農產品質量安全管理取得新績效;農業經營主體培育取得新突破;農產品品牌影響力不斷提高。充分利用天臺區域、生態和資源等特色優勢,深度挖掘農業文化內涵,做足農業特色文章,加快農業轉型升級發展,是促進現代農業發展、農民持續增收的重要途徑。天臺農業發展潛力表現在以下4個方面。
首先,生態資源優越,“三品”農產品發展潛力大。隨著人民群眾生活水平的提高和健康環保意識的增強,對農產品質量的要求越來越高,對無公害、有機、綠色農產品的消費更趨熱衷。豐厚的利潤與龐大的市場,為有機食品生產展現出美好的前景。天臺是省級生態縣,山林覆蓋面廣,生態環境良好,這為生產高效生態的“三品”農產品提供了資源條件,塑造了差異競爭的優勢。
其次,地域特色鮮明,主導產業發展前景廣闊。天臺地域特點具備優越自然資源,孕育了富有特色的農業產業,特別是天臺山區具有優越的氣候條件和種質資源,使得一些產品特色十分突出,近年來,畜牧業、中藥材、山地蔬菜產業比重呈現快速增長的態勢,這些產業比較效益高,對農民增收貢獻大。可見,在平原地區可利用土地不斷減少的情況下,天臺農業主導產業和特色產品的發展空間、開發潛力主要在山區。
再次,文化底蘊深厚,休閑觀光農業發展前途光明。從文化層面提升對農業的認識是現代農業發展的重要理念,深入挖掘具有天臺特色的農業文化以及與之緊密相連的飲食文化的豐富內涵,以農業文化和飲食文化作為拓展農業功能、拓展農業市場的先導,既可大大提升農產品的市場競爭力,又可促進農民就地創業就業。
最后,農業生產水平偏低,農業發展后發優勢明顯。目前,天臺農業與臺州南邊縣市相比較發展水平較低,主要表現在土地等資源利用水平較低,產業結構調整水平較低,農機化應用水平較低。發展水平的差異,也是該縣農業發展潛力之所在。近年來,國家十分重視欠發達地區發展,出臺了一系列加快發展的扶持政策,在人才、資金、項目等方面給予重點支持,這是欠發達地區發展的一大機遇。通過認真分析發達地區的發展歷程,從中吸取經驗教訓,挖掘優勢,揚長避短,天臺農業完全可以少走彎路,實現跨越式發展。
二、當前制約天臺現代農業進一步發展的主要瓶頸
(一)土地經營規模小
天臺總體上人均耕地少,而且土地平整度差,地塊小,規模分散,直接影響了農機作業和土地流轉,使規模化、集約化、標準化生產難以組織,也導致了眾多小規模兼業農戶難以與龍頭企業結成穩固的利益共同體,下“訂單”難,兌現更難。
(二)農副產品精深加工能力弱
作坊式生產、初級產品加工占主導地位,缺乏大而強的龍頭企業和知名品牌帶動,農業產業鏈較短,勞動生產率和農產品附加值較低。農產品精加工少,導致相應的高端消費市場的占領份額也少。農業龍頭企業普遍存在“低(檔次低)、小(規模小)、散(經營主體分散)、弱(抗風險能力弱)”狀況,龍頭企業與農戶聯系不緊密,農民專業合作社管理不規范,利益共同體沒有形成,服務能力有限,難以帶領農民闖市場、組織農民擴大再生產。
(三)市場體系很不完善
產地農產品批發市場偏少,除高山蔬菜、茶葉有較規范的專業市場外,其他產業都還沒有相應的專業市場,新建的城區農產品綜合市場尚處于起步狀態,流通中介組織也不健全,市場開拓能力較弱,大宗農產品流通渠道不暢,農產品量增、價賤、賣難和結構性過?，F象依然存在。
(四)留守勞動力的素質不高
留在家中的農業勞動力老齡化、女性化,勞動力結構性素質下降,接受農業科技能力不強,直接影響了現代農業的發展。同時,對于采收季節性較強的茶葉、水果等產業,季節性勞動力短缺現象嚴重,對茶葉采收造成了很大影響,已經制約天臺云霧茶產業的進一步做大、做強。
(五)科技支撐較為薄弱
由于農業科技投入不足,加上原有基礎、體制、投入、人力資本等原因,農業科技應用水平依然不高,新品種、新技術推廣應用面較小,具有自主產權的新品種更少?？萍纪茝V服務體系不夠健全,縣級農業科技人員斷層嚴重,鄉鎮科技推廣服務后備力量短缺,村組科技推廣服務基礎不牢。
三、以科學發展觀為指針,全面謀劃天臺農業轉型升級發展
(一)切實抓好糧食生產,確保農業平衡協調發展
1、完善糧食生產扶持政策。注重保護農民種糧積極性,逐步提高糧食保護收購價格保障種糧基本收益,繼續將小麥、早稻谷和晚秈谷列入訂單范圍。國有糧食收儲企業與種糧農戶按最低收購價簽訂“儲備訂單”,凡市場價低于最低收購價的,按最低收購價收購;高于最低收購價的,按市場價收購。
2、創新糧食生產經營機制。將糧食生產面積和產量等指標列入各級政府考核內容,嚴格執行耕地拋荒“黑名單”制度,加強耕地拋荒明查暗訪、開展通報、整改通知書等,減少拋荒面積,確保全縣糧食種植面積39.7萬畝、糧食總產11.9萬噸的糧食生產能力。
3、積極推進糧食適度規模經營。出臺加快農村土地承包經營權流轉的政策,鼓勵土地集中連片流轉,支持有資金、懂技術、善經營、會管理的現代農業經營主體發展糧食生產。著力提升規模化生產、社會化服務水平,培育種糧大戶、糧食專業合作社和農機植保社會化服務組織,開展水稻代育、代耕、代種、代防、代收、代烘等服務,實現糧食增產與農民增收的有機統一。
4、重視糧食作物高產示范方建設。推廣超級稻種植,各鄉鎮水稻示范方實施面積不少于當地水稻播種面積的10%,其他糧油作物的示范方面積必須達到百畝以上。
(二)充分發揮自然資源優勢,壯大發展主導產業
1、牢固樹立項目帶動產業發展的理念。依照國家的產業政策和投資導向,圍繞7大主導產業和新發展的特色優勢產業,引導不同的農業經營主體聯合包裝項目,引導不同的產業聯合包裝項目,引導不同的生產環節聯合包裝項目,并重點包裝好以小狗牛、信息化大聯動為內容的項目,全力爭取中央和省級扶持。
2、積極引導工商資本投資效益農業。抓住當前產業大轉移的歷史性機遇,探索和創新工業反哺農業、工商投資效益農業的新途徑、新方法,走產業招商與資源招商相結合的路子,特別注重健全完善產業與資源合作長效機制,實現長期合作、長期共贏,努力形成全縣農業新的增長點。
3、創新農業塊狀經濟發展。按照“一個產業、一個規劃、一套班子、一批配套政策”的思路,分產業制定發展規劃,建立工作協調和專家會商機制,整合扶持政策和項目資金,加大對主導產業和優勢產區的投入,總結推廣三州鄉的生態養殖等先進發展模式,推動主導產業健康發展。
4、加強農產品質量安全監管。開展農產品生產標準化示范建設,加大綠色安全的標準化技術指導力度;完善質量監管網絡,全力實施《高山蔬菜質量檢測點建設》項目建設,重點抓好初級農產品監管工作和農產品市場準入工程;加強農業執法,以全縣269家“小農資店”專項整治和規范為重點,加大對農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑等投入品源頭的整治;加強動植物疫病防控,全力防控重大動植物疫病,確保免疫密度和質量,提高突發重大動植物疫情應急處理能力,保障農業可持續發展。
(三)挖掘農業文化新內涵,培育扶持新產業
1、發展創意農業。鼓勵和支持創意農業的發展,實施創意農業項目化管理,注重挖掘高效農業新的內涵,在農產品種植、加工、包裝、營銷、農業旅游開發等環節注入農業文化、農業文明的新元素,使其產生更高附加值,實現資源優化配置。
2、挖掘產業新亮點。充分發揮特色產業優勢,加快建設一批區域化布局、產業化經營、標準化生產的特色優勢農產品生產基地,深度挖掘小種蕃薯、紫蒔藥、黑雞、小狗牛等地方特色資源,在石梁、龍溪、泳溪、三州、南屏建立3個小狗牛保護區,成立小狗牛產業協會,開拓牛肉和副產品深加工,研制小狗牛名品、名菜。
3、實施“萬元田”建設。編制全縣“萬元田”建設規劃,加強技術指導,以市場需求為導向,加大種子種苗的引導和研發力度,大力推廣新品種、新技術,重點加大節工省本等先進適用技術的推廣,引導加強農業基礎設施和技術裝備改造,促進農業產業化組織和經營機制創新,爭取制定、出臺鼓勵“萬元田”建設的政策措施,全面推進“萬元田”建設。
(四)創新農產品營銷方式,暢通農產品流通渠道
1、搭建農產品走出去宣傳平臺,借助臺州電視臺農產品宣傳專欄,常年性免費宣傳時令的特色農產品,組織參加國家、省、市級農博會、對接會,促進全縣農業品牌的進一步提升。逐步推進農業龍頭企業、農民專業合作社、產業協會在更大、更高的層次上進行聯合,推廣“公司、合作社、農戶”三位一體復合型組織模式,引導蒼山頂2600畝有機茶基地、2200畝三州鄉茶葉基地與上海蒂芙特茶葉市場相聯合,締結穩固的產銷合同關系,既為蒂芙特茶葉有限公司提品的原材料保障,更為茶葉產業拓展銷售空間,提升茶葉價格的話語權。
2、搭建綠色農產品進社區新平臺,設立常年性農產品展示廳,展示展銷時令的名優特農產品,邀請臺州市特色農產品生產經營單位聯合開展“綠色農產品進社區”活動,擴大綠色農產品進社區平臺的影響力。
3、搭建品牌整合平臺,引導制定開放式的品牌資源共享機制,通過利益帶動統一打同一品牌,供成員單位使用,成員單位可在集體品牌下,再加注成員單位的個別品牌,這樣既有統一的品牌標識,又不失個性化的特色農產品品牌。
(五)健全農業服務體系,提高科技支撐能力
1、全面開展責任農技人員提素質項目建設,實施首席專家課題研究負責制度,落實每位首席專家每年8萬元的科研保障經費,根據農業生產的源頭性需求,研究提出相應行業或專業領域產業發展方向和發展規劃等方案,帶頭開展技術試驗、示范,加速新科技推廣應用,科學制定年度培訓計劃,對本產業或專業的農技推廣人員進行技術培訓,提升人員素質。
2、農技指導員在首席專家的指導下重點承擔面上的工作指導、咨詢培訓,開展新品種、新技術和新機具的試驗示范,聯系鄉鎮責任農技員、特色優勢農產品基地、農民專業合作社、農業龍頭企業和重點示范戶、種養殖大戶等。
3、鄉鎮責任農技員分片包村履行農技推廣“班主任”職責,做好責任區內的農技推廣服務,對科技示范戶和農戶開展技術指導,并且積極開展農業科技試驗和示范,加強鄉鎮農技陣地――農技快餐廳建設,配備電腦等設施,使鄉鎮責任農技員有加強自身學習培訓、為老百姓提供咨詢服務的陣地。
4、實施農村信息化大聯動工程,以面向農民的信息服務為中心,整合遠教平臺、農民信箱、農業在線、天臺氣象網等網絡資源,建立農業信息資源中心,設立農產品市場信息大型數據庫,暢通農村信息雙向流動渠道,為廣大企業、農戶廣泛接觸網上農業政策法規信息、農業科學技術信息、農業生產資料供應信息和農副產品流通信息提供便捷的平臺,提高農業外向度和開放水平,為農業發展創造更加寬闊的平臺。
5、全力培育職業農民,支持大學生畢業生、打工返鄉農民投資農業進行創業,著力培養新一代有文化、懂技術、會經營的職業農民。搭建創業服務平臺,使大學畢業生在選擇農業創業時能詳細了解政府出臺的有關優惠政策,了解當前當地農業產業發展的現狀,以便選擇自身最適宜的產業進行創業;進行技術服務與培訓,全力跟進科技增收能力、實用技術、市場經營能力等方面的服務與培訓,解決創業者經驗欠缺、能力不足、意識偏差等問題,提高創業成功率。
參考文獻:
1、林寶義.立足山區生態優勢,大力發展高效生態農業[J].浙江現代農業,2008(106).
關鍵詞：生態學；課程改革；教學改革
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）20-0051-02
生態學是一門新興學科，主要研究的是生物與環境之間的各種關系，通過生態學研究可以了解生態系統在人類活動的干預下的各種運行機制與變化規律。現代生態學研究的重點內容是如何解決如今全球所面臨的各種重大生態環境問題以及社會經濟的快速發展所帶來的眾多生態問題。在如今這個十分強調可持續發展的時代下，生態學所發揮的作用越來越明顯。近年來，國家對于生態環境的保護與生態建設越來越重視，這表明了社會對良好生態環境的急迫渴求，生態學專業的發展將會具有美好的前景。農林業是與生態環境建設關系最為密切的行業，農林高校在培養高素質的生態學專業人才方面既擔負著重要責任，也擁有一些特殊的優勢和便利條件。本文對農林生態專業課程教學改革的需求進行了分析，并就其改革措施進行了初步探討。
一、生態學專業教學改革需求分析
黨的十報告中提出了要大力推進生態文明建設，將生態文明建設放在了事關全面建成小康社會的突出的戰略地位上。建設生態文明，不僅僅完全符合經濟發展階段的需要，同時也符合人民群眾的長遠根本利益。生態學專業對于生態文明建設有著十分重要的作用，這對生態學專業的教學提出了更高的要求，在生態文明建設的大背景下也要求我們去對生態學專業的教學進行改革。與此同時，我們還必須要清楚地認識到，如今全球范圍的生態危機已經讓環境問題國際化，想要在教學的過程中將眾多的國際環境焦點問題進行還原以及傳遞國際重要會議的精神，就需要為學生們提供更加原始的教學資源，而這對學生的英語識讀或者聽說能力的要求都較高。例如在為學生講解環境問題產生的根源時播放一個13歲女孩在哥本哈根氣候大會的講話，在講解生物與環境時為學生播放美國黃石公園的相關視頻時基本都是使用的英文版的內容，而且在生態專業的后續課程設置還擁有相關的專業英語學習，如果在相關的課程中使用雙語教學，那么就能夠為后續的專業英語的學習減輕壓力，并且還能夠有效地拓寬學生的視野。
當前生態學專業中存在的名詞概念較多、學科較多、內容也相互影響、理解和記憶非常困難等特征，對老師的教學以及高校生的學習形成了許多的難題；多年來，老師滿堂灌輸的傳統教學方式和不能發揮真正優勢的“多媒體”應用，高校生仍然是被動地學習，沒有參加到教學本身中，根本不能增加對學習的興趣，整個教學效果都會受到干擾，培養學生的創新意識以及創造能力更是空談；生態學課程優化方面研究不夠，且生態學理論的課時相對較多，實踐的機會過少，一樣干擾著生態學教學成果和降低高校生理論同現實聯系的才能。
當前的生態學專業除去學校開設的公共課程外，生態學專業還開設有多門基礎課程，其中包括有土壤學、植物學、植物分類學、植物生理學、資源學等多門課程。但是在這些課程設置中卻存在很多的問題：
1.課程以及課程內容上存在較多的重疊。在對課程的設立上需要考慮到專業的綜合性與應用性，雖然需要一定的數量，但是卻不能夠忽視了各個課程之間的內容重疊。例如生態規劃與生態工程、生態環境監測與環境影響評價之間就有著較大的交叉關系，重復的內容會讓學生感到厭煩，不利于學生的學習。
2.沒有明確的專題方向。生態學專業有著非常強的理論性，如果沒有一個明確的專題方向，那么就難以根據學生的實際情況來激發學生的心情，也很容易讓學生因為在知識結構上的趨同而導致他們的競爭優勢不強，也難以實現就業分流，在這方面的探索需要進一步加強。
3.重復使用實習基地。通過實習的方式來鞏固所學的理論知識相當重要，但是當前學校中能夠滿足要求的實習基地相當少，并且專業所能夠獲得的實習經費也相當有限，這就使得很多課程的實習需要在同一個地方開展，不利于擴大學生的視野。
二、生態學專業教學改革的措施
1.參考書的選擇。挑選適宜的參考書，優化教學內容。在教學過程中根據不同的專業，將相應專業的前沿發展情況、最近的研究產品與當前熱點等加入到授課中，能使高校生得以接觸更廣的知識面。授課內容的及時更新是生態學改革的重中之重，授課內容不僅要突出專業性，而且要對身邊的實際情況加以關注，增強高校生使用理論研究現實的環境狀況，并從中歸納出生態學原理，能夠使高校生對所學習的內容加以鞏固。
2.優化課程設計。在對生態學專業的課程進行優化時，可以考慮使用專題的模式來對課程進行優化。主要可以分為基礎專業課程設計與專題方向課程設計兩大模塊。在進行優化的過程中需要對專業課程中的知識點進行詳細的統計，以了解課程中知識點的重疊之處，這樣才能夠更加有效地對專業課程進行優化整合。在設計專題時可以根據當地區域的實際情況與社會需求來設計專題方向，例如可以分為生態規劃、生態環境監測與評價、生態工程設計等多個專題方向。在每一個專題中，所設置的課程都必須要具有較強的針對性與操作性，同時還需要根據設計的專題的方向來選擇和設計實習基地，這樣才能讓實習基地具有較為明確的功能分類。通過專業的專題方向的設計，能夠更好地引導學生去對相關的課程進行選擇，同時還能夠根據學生所在的專題的方向來對學生的實踐操作能力進行有針對性的提高，幫助學生為未來畢業時的就業分流打下良好的基礎。
3.改進考評方式。在傳統的專業課程設置中，因為不是以專題來設置的，缺少針對性，很容易讓學生對課程的設置感到茫然。通過專題改革之后，課程設置具有更強的針對性，這能夠讓學生清楚課程設置的目的。與此同時，在對學生進行考評時不能像以前那樣一把抓，這樣對學生的成長不利。例如在生態環境監測與效益評價這門課程的教學中如果能夠讓學生熟悉各種生態環境效益的評價方法，那么就是這門課程教學的成功。同時在每一門課程的教學中都要能夠看到學生的細微進步，都需要對學生進行肯定，這樣才能夠讓學生更加堅定自己的前進步伐。千里之行始于足下，不積跬步無以致千里。教學也是如此，評價考核是教學中的重要環節，是對教師的教、學生的學的一種肯定，是一種必要的手段。為此需要根據具體的專題方向來為學生設定出合理的評價內容，不僅要注重理論與實踐的考核，同時也可以增加競賽考核的方式來對學生的學習成效進行考核。
4.加強對實踐基地的建設。實踐基地對于學生的綜合能力的提高相當重要，特別是專業課程通過專題方向的整合之后，就需要對實踐基地進行改善以滿足不同方向的具體需要。對于實踐基地不能夠僅僅是依靠學校對實踐基地的建設，同時還需要通過多種渠道為學生建設不同的校外實習基地，這樣才能夠讓學生的專題學習與社會實踐進行有機的結合，可以讓學生對社會的需求有更加深入的了解，更早地適應社會。
三、結語
生態專業屬于一門新興專業，即使是對于農林高校來說其在課程設置上也有很多是處于探索的階段，而對于專業的課程設置、教學、就業等都存在許多不夠合理的地方。農林高校要充分發揮自身的優勢，順應社會需求，適時開展生態學專業課程的教學改革，提高培養質量，為生態環境建設輸送合適的畢業生。
參考文獻：
[1]楊洪曉，潘艷霞.農林院校生態學教育的任務、問題與改進[J].安徽農業科學，2011，（39）.
[2]王智紅.生態學實驗教學存在的問題及改革探索[J].教育與職業，2007，（20）.
[3]王光軍，田大倫，閆文德，朱凡.生態學課程教學模式改革探討[J].中南林業科技大學學報（社會科學版），2009，3（1）.
關鍵詞:農業生態安全視角下;農村土地流轉;分析與研究
農村土地流轉是指在我國家庭聯產承包制的模式下，農戶保留自身對土地的所有權和承包權，將土地的使用權在主體上進行轉讓，這是實現農村土地規?；洜I與農村現代化發展的重要途徑。而農業生態安全能夠為農業發展提供可持續生產力，在農業生態安全視角下進行農村土地流轉，對于農村的現代化建設與可持續發展都有著非常重要的意義。
1農村土地與農業生態安全之間的關系
農村土地是農業生態安全中的重要組成部分，農業的生態安全也是基于農村土地之上的。能夠有效保障農村土地的可持續發展，提高農業的生產力，使農村的土地能夠處于一個健康、平衡、不受威脅的狀態。農村土地與農業生態安全之間的關系主要表現在以下幾點：
1.1農村土地利用的生態功能
農村土地是農民進行農業生產活動時的重要媒介，農民通過土地來進行物質與能量轉換，生產出相關的農業產品。而農村的土地根據其使用方法的不同可以分為耕地、園地、林地、草地等多種形式，這其中的每一種形式都有其固有的生態子系統，其生態子系統不但能夠實現物質與能量之間的轉換，同時還能夠與其他生態子系統之間進行相互的轉換。因此，保障農業生態系統的安全，能夠有效的促進農村土地上的土壤資源、水資源、農業產物以及其他多種資源之間的和諧發展，農村土地在形式用處上進行轉變，其中的生態子系統也會隨之而發生相應的改變。而保護農業生態系統的安全，也正是保護了農村土地與農業發展的可持續發展力。
1.2農村土地利用的糧食安全功能
農村土地上的糧食安全一是指糧食產量的安全，二是指糧食質量的安全。糧食作為農產品中最為重要的一環，在其質量與產量上都是社會中每個人所關注的問題。而對于糧食的產量需要對其種植土地的數量有著一定的要求，糧食的質量則需要對其種植土地能否保持良好生態環境有著一定的要求。因此，保護農村土地的耕地數量也是滿足了人類對于糧食的基本需求，而在土地流轉上也需要基于農業生態安全的視角下來進行流轉工作。只有這樣才能夠保證農村土地的質量與數量，并保證高產。
2農村土地流轉存在的問題
目前，雖然長治市政府一直大力提倡在農業生態安全視角下來進行農村土地流轉，但由于農村土地的產權制度以及土地流轉發展的還不夠成熟等方面的影響，使得在現階段農業生態安全視角下農村土地流轉仍舊存在著一些問題。
2.1農村土地流轉與農業生態安全嚴重失衡
農業生態系統是一項復雜的系統，這其中包含了人與自然、人與社會之間的雙重關系。而隨著長治市城鎮化的建設越來越深入，城鎮化的建筑已經使得農村土地在流轉上的用途逐漸發生了變化，過去的土地流轉幾乎只存在于農與農之間，現在部分農村土地流轉則轉為非農業的建筑上。而用于建筑之上則會破壞土地中的生態平衡，影響農村土地的可持續發展，導致了農村土地流轉與農業生態安全之間的嚴重失衡。
2.2土地流轉之后的“非糧化”傾向
“非糧化”主要是指農村土地在流轉之后，在不改變其農業用途的前提下，將土地使用在種植糧食以外的經濟作物上。“非糧化”本身不是一個不好的現象，但隨著農村土地流轉的頻率越來越高，農村土地“非糧化”的傾向也越來越嚴重。截至目前，在山西省的部分地區農村土地“非糧化”的現象已經超過了60%。這也就使得可種植糧食的土地面積減少了，嚴重影響了糧食的產量。
2.3土地流轉后形成工業化的農業生產模式
以山西省長治市中的土地流轉情況來看，農村土地的使用者只會考慮如何最大限度的提高土地所帶來的經濟效益，而忽視了土地的可持續發展。使得部分人在進行農產品工業化的生產時，對土地進行掠奪性的耕種，導致地力耗竭，土地的質量漸漸衰退，對于土地的生態系統是一個很嚴重的破壞。
3農村土地流轉的策略
3.1嚴格控制“非農化”與“非糧化”的現象出現
應當嚴格控制農村土地“非農化”與“非糧化”的現象發生，不能夠只注重經濟效益而忽視了生態安全。在山西省的部分地方政府很容易在土地流轉中出現越位、錯位、缺位等現象，盲目追求土地流轉的規模與政績，過度干涉土地流轉的進程。因此，政府應當在農村土地流轉中起到導向作用，加強土地流轉制度的建設，加強對土地流轉用途的管理，嚴格整治以農業生產的名義進行土地流轉，卻在土地流轉之后轉為其他用途的現象發生，并對其采取強制管理及處罰等措施。同時，還需要大力宣傳農業生態安全的內容，提高人們對農村土地生態平衡的認識，使人們能夠了解農業生態安全的重要性，改變以往只追求經濟效益而忽視生態效益的觀念，只有改變了人們的思想，才能夠使人們能在農業生態安全的視角下合理的進行農村土地流轉。
3.2完善農村土地流轉的規則與制度
完善農村土地流轉的各項規章制度是農村土地進行合理流轉的基礎所在，通過法律與規范能夠有效的約束土地使用者的各項行為，能夠在土地流轉之后的使用過程中重視農業的生態安全。因此，政府在制定相關規定時，需要站在農業生態安全的視角下并結合長治市的實際情況，綜合考慮各方面因素的影響，合理的分配經濟建設與生態保護的區域，在保護農村生態系統的前提下，加強省內的經濟發展與城鎮化建設。同時，政府還需要規范整個土地流轉市場，并制定相應的市場規則，讓長治市內的土地流轉能夠形成市場化的經營模式，并按照政府所制定的市場規則合理的進行土地流轉，提高轉入方與轉出方之間的責任意識，讓轉出方在土地流轉對象的選擇上能夠考慮到多方面的因素，并與轉入方簽署相關的合同協議，也讓轉入方在農村土地的使用中能夠受到合同協議的約束，從而將農業生態安全貫徹到土地的使用中去。
3.3對農業生產進行補貼
由于部分人在進行農村土地使用時，只考慮自身的經濟效益，在利益的驅使下，將土地轉為非農業用途。因此，當地政府需要對農業生產進行一定的補助，但由于目前長治市農業補貼采取的是“補貼隨戶走”的模式，這種模式沒有真正的將農業補貼與土地用途相掛鉤，使得農業補貼還沒有真正落實到農業生產者的頭上。農業的補貼政策應當兼顧經濟效益與生態效益，通過農業生態補貼制度的完善，將農業補貼與土地用途聯系起來，使農業補貼能夠正真的落實到農業生產者的頭上，以此來促進農業生產者的生產動力，同時也能夠在土地流轉中讓更多的土地使用加入到農業生產的活動當中，防止土地流轉“非農化”與“非糧化”的現象發生，促進生態化農業生產方式的發展。
4結語
關鍵詞： 農業生態技術 生態養殖 食物鏈 直接生產環 功能加強環
隨著生豬養殖行業的迅速發展，生豬養殖已逐漸形成規模，但是，規?；B殖也帶來了一系列的問題，比如能源缺乏、疫病頻繁、環境污染等。
一 、運用生態技術，實現生態養殖，改善生態環境
據測算，一頭豬每天排放的污水相當于七個人生活產生的廢水，這些沒經過處理的廢水如果直接排放會污染土壤和地表水、地下水。養殖場還會產生大量惡臭氣體，嚴重影響了空氣質量。而且，養豬場產生了大量的糞便，成為污染周圍環境最大的兇手。更為重要的是，這些還會使得養豬場疫病頻繁，最大的特征是老病抬頭、外病傳入、病源混感，防治更加困難。由于飼養環境較差，病原污染嚴重，消毒不嚴格，致使養殖場大量使用抗生素，而這些抗生素又會對人們的健康帶來危害。如何解決這個問題呢？那就是生態養殖。生態養殖就是利用良好生態環境，運用生態技術措施，改善生態環境，按照特定的養殖模式，投放無公害飼料，目標是生產出無公害綠色食品和有機食品。生態養殖的豬肉因其品質高、口感好而備受消費者歡迎，產品供不應求。于是一些生豬養殖企業開始著眼于未來，發展生態養殖。那么，生態養殖有哪些好處或者優勢呢？概括起來有以下幾點：
（一）能生產出無公害的綠色食品大家都喜歡吃土雞，哪怕價格貴也愿意掏腰包。我們經常看到打針、吃藥不見效、少兒早熟等現象，幾乎都和這些動物食品殘留在人體的激素有關。 時下，許多養殖戶為了降低成本，采用人工合成生長激素來喂養經濟動物，雖然達到了動物長得快、成本降低的目的，但所養殖出來的動物品質卻大幅度地降低，肉質疏松、粗糙、缺乏原有的甜香味。特別是靠人工合成激素養殖出來的動物，人類吃了后會殘留在人體里，對人類的身體健康造成極大的危害。那么，怎樣不用或少用人工合成生長激素和抗生素等藥物呢？我認為，人工生產動物蛋白飼料如蠅蛆和蚯蚓等是切實可行的。眾所周知，蠅蛆和蚯蚓等體內含有極高的蛋白質，還含有極為豐富的動物所需要的各種天然的氨基酸和生長激素。而采用生態技術生產的動物食品是真正的綠色食品，前景將非常廣闊。
（二）養殖原料來源豐富人、畜、禽的糞便和一些有機垃圾就是最好最廉價的原料。通過生態養殖，不斷地循環利用這些原料，整個過程無廢物生產。
（三）能生產出大量供各類養殖利用的優質的活體蛋白養殖動物都離不開一些動物類的飼料，如魚粉、肉粉等等。如果把它們等按一定比例添加到動物的飼料中，經濟動物的生長就會加快，肉質也好。但是魚粉、肉粉價格較高，因此養殖的成本會增加。有什么辦法能生產一些廉價的東西來代替魚粉、肉粉呢？蠅蛆和蚯蚓就能完全代替，并且比魚粉和肉粉效果更好。豬、雞、鴨、牛、馬等的糞便能生產出大量的蠅蛆和蚯蚓。這就是農業生態技術中，物質能量多級利用及有機廢物轉化再生技術。
二、改善生態環境，實現生態養殖，完成經濟，社會，生態效益的協調同步發展
農業生態技術是農業生態工程在生態農業建設中的具體應用，是從農業生態系統的資源和環境特點出發所采用的改善生態環境，調節系統能流，物流結構與途徑，以及協調系統組分間相互關系的綜合技術。它著重解決生態環境的穩定性和資源利用的持續性，各種農業生物之間的量比關系，功能關系和結合方式，以及將種植業，養殖業，加工業等生產有機結合，保證資源的充分，合理利用，提高系統生產力和經濟，社會，生態效益的協調同步發展。
物質能量多級利用及有機廢棄物轉化再生技術是利用生態系統的食物鏈結構原理，采用食物鏈加環的辦法組建新食物鏈，使物質能量通過食物鏈中的不同生物得以多級轉化利用，從而形成無廢棄物的生產體系。
一般農作物產品中，人們可以直接利用的僅占20%-30%，其余人們不能直接利用部分，仍然含有大量的營養物質和生物潛能，如將它們直接作燃料，則大部分被揮發掉，能量效率也不高，如用作畜禽飼料，則可提高轉化效率，提供動物產品。畜禽的糞便直接作肥料，利用率仍不高，如果在食物鏈中加入新的環節，使有機物質經過多級利用和轉化，則利用效率可大大提高。根據食物鏈環節的主要功能不同，分為直接生產環和功能加強環。
直接生產環的主要作用是生產農畜產品和提供生物能源，還進一步細分為副產品轉化生產環，廢棄物轉化生產環，生物能生產環。
功能加強環的生物主要用作其它生物的優質飼料，從而增強整個食物鏈的功能。食物鏈中增加生產動物蛋白的功能強化環，有利于解決動物性蛋白的短缺，如蚯蚓和蠅蛆都是雞食物鏈上的一個很好的功能強化環，100公斤蚯蚓相當于150公斤魚粉或180公斤大豆或750公斤稻谷的蛋白質含量。蠅蛆不僅生長快（從卵孵化到幼蟲長大僅4天時間），而且培養料來源廣，培養容易，成本低，2公斤干豬糞加10克紅糖可收獲鮮蛆哦0。5公斤。蠅蛆營養豐富，粗蛋白質59。39-65。43%，脂肪10。55-12。61%，鈣0。47-0。71%，磷1。71-2。52%氨基酸較完全稍優于豆餅，可與秘魯魚粉媲美。
物質能量多級利用及有機廢物轉化再生技術，目前多將農副產品利用，廢棄物轉化再生和生物能生產結合在一起，形成多種形式的食物鏈。
通過農業生態技術，物質能量多級利用及有機廢物轉化再生技術，提高經濟效率，改善生態環境，減少藥物使用，預防動物源性食品安全，實現生態養殖，完成經濟，社會，生態效益的協調同步發展。
參考文獻：
[1]王留芳等.農業生態學 西北農業大學教材 1991
[2]胡壽田等.生態農業 湖北科技出版社 1988
關鍵詞：農林經濟管理專業；人才培養；生態需求；北京
中圖分類號：G646 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）33-0276-03
一、北京生態需求分析
“建設人文北京、科技北京、綠色北京”和建設世界城市是當前北京市重要發展戰略之一。目前，北京已經出現了比較嚴重的“大城市病”。北京面臨人口膨脹、人地關系日趨緊張、人文資源豐富而自然資源緊缺、生態環境脆弱、城市二元結構日益突出等問題[1]。隨著居民生活質量、品味及生態環境意識的逐步提高，城市生態環境問題已經成為市民時刻關注的熱點，尤其是清新的空氣、綠色的空間、潔凈的水源和安全的食品等已成為居民的迫切需求。
當前，由政府主導和開展的京津冀一體化建設、北京平原地區百萬畝造林工程等都是政府圍繞建設美麗北京、綠色北京、滿足北京居民的生態需求而做出的重大決策。國外在生態城市建設中積累了較多經驗，例如澳大利亞阿德萊德的“影子規劃”、新西蘭懷塔克爾的“綠色藍圖”等，大多通過土地利用規劃和城市空間綠化、交通運輸方式、住宅和社區建設、城市自然區域的保護、能流和物流的規劃、社會經濟結構等幾個方面來實現[2]。這些生態城市的建設成果離不開強大的科學技術作為后盾[3]，推動城市發展和城市生態平衡相協調，實現城市中自然、社會和經濟復合生態下系統的和諧。當前農林業生產活動過程越來越多地影響到資源環境。農林經濟管理專業的關注范圍也相應地由原來傳統的農林經濟問題擴展到農林業生產所涉及的資源環境問題[4]。在當前北京生態城市建設和農林經濟發展要求的背景下，北京農林經濟管理專業人才培養中應特別注意強化培養學生農林基礎知識和技能，以主動適應北京生態的需求。
二、農林經濟管理專業農業基礎知識類課程設置現狀
（一）國內農林院校農業基礎知識類課程設置情況
農林經濟管理專業是將經濟學、管理學的基本理論和方法引入農業、林業和農村領域，研究如何促進國家農業經濟的發展，如何從市場運作的角度，對農業、林業生產以及農村發展進行宏觀調控與管理的學科。筆者針對農林經濟管理專業人才培養目標中對于農林業知識的要求和課程設置中農林業基礎課程的設置情況，調查了5所當前在國內比較具有代表的農林類高校，分別是中國農業大學、南京農業大學、華中農業大學、北京林業大學和浙江農林大學。具體調查結果見表1。
由表1可知，在調查的5所高校中，除了中國農業大學外，其他4所高校在農林經濟管理專業人才培養目標中都明確提出了對農林業科學基礎知識的要求，其中浙江農林大學對于農林業科學基礎知識的要求是“掌握”。其他三所是“具有”。在北京林業大學該專業的人才培養目標別提到了“熟悉（農）林生產及經營管理過程”。由此可見，絕大部分農林高校的農林經濟管理專業人才培養目標中都提出了對農林業科學基礎知識的要求。
分析調查的5所高校該專業的課程設置可知（見表1），農（林）業基礎知識類課程主要以概論類課程為主，其中農業類高校側重于農業概論，林業類高校側重于林業概論。從開設相關課程數量和設置地位來看，南京農業大學和華中農業大學開設相關課程最多，均為5門，課程地位均是選修課；北京林業大學和浙江農林大學均開設2門相關課程，均為必修課；而中國農業大學未開設相關課程。
（二）北京農學院農林經濟管理專業課程體系中的農業基礎知識類課程
北京農學院經濟管理學院農林經濟管理專業是國家級特色建設專業和北京市特色建設專業，以北京都市型現代農業發展、新農村建設和服務城鄉一體化發展為使命。該專業目前實行“3+1”人才培養模式。人才培養目標是：主要培養具有系統管理科學和經濟科學的理論知識以及相關的農（林）業科學基礎知識，熟練掌握農（林）業經濟管理的基本方法和技能，熟悉農（林）業企業經營管理的基本規律，善于深入調研，具有較強的組織協調能力和分析問題、解決問題能力，能在政府部門、各類涉農企業、教育科研單位、農村社區和其他相關部門從事政策研究、經營管理、企業策劃等方面工作的具有創業意識和創新能力，綜合素質高，適應能力強的應用型、復合型專門人才[4]。綜觀農林經濟管理專業的整個課程體系（見表2），其中關于農（林）業科學基礎知識的課程設置在選修課模塊，均為限選課，包括《都市型現代農業概論》、《農學概論》和《森林資源管理》三門課程。
（三）改善農林經濟管理專業課程體系的必要性
農林經濟管理屬于管理學門類中的一個一級學科，經濟學和管理學的基本理論和方法的教學和訓練在該專業人才培養中的重要性毋庸置疑。同時，也應該注意到，農林經濟管理是基于農林業領域的管理，學生就業崗位定位在農林業企業、農村社區、林區等相關部門，學生應該具備相應的農林業知識，該專業人才培養具有較強學科交叉型，因此農林業基礎知識類課程是必不可缺的。國內有不少學者已關注此問題，有的提出我國農林經濟管理專業人才培養普遍存在“涉農林知識薄弱，目標定位模糊”的問題，這個問題“容易導致學生專業以內的不全會，專業以外的全不會”，并且難以吸引學生對農林領域的專業興趣；針對“涉農知識薄弱、目標定位模糊”的問題，建議農林經濟管理專業人才培養的目標應該定位于農村、農民和農業基層，為“三農”培養應用型創新型管理人才[5]。有的認為，農林業的課程設置少，且沒有針對性，應大力加強農業技能知識方面的課程設置[6]。在北京林業大學農林經濟管理專業學生中調查“農林經濟管理本科專業應加強哪方面課程設置”[7]，統計結果發現，實踐類課程是最受學生關注的，其次是農林類課程和經濟類課程，可見學生對于農林業知識的需求比較強烈。在對浙江農林大學該專業學生的調查結果顯示[8]，70.9%的學生反映需要加強實踐類和農林類課程的教學力度。
通過以上觀點和調查數據可以反映出，無論是站在教師的角度還是站在學生的角度，對于增加農林類基礎知識課程都具有比較強烈的需求。
三、關于農林經濟管理專業課程設置的相關建議
針對首都生態需求和農林經濟發展概況，同時突出農林經濟管理專業的特色，筆者認為目前課程體系難以滿足北京生態建設需求和學生對農（林）業技能知識的學習需求，進而無法充分體現本專業人才培養方案中“具有相關的農（林）業科學基礎知識”人才培養目標的實現。建議：一是盡快修訂農林經濟管理人才培養方案，根據北京生態功能定位，把握生態文明建設的人才需求，確立農林經濟管理專業人才培養目標。二是適應國家“卓越農林人才培養計劃”的步伐，及時推動學?！白吭睫r林經濟師項目”，完善課程體系，在第二平臺專業基礎教學平臺中添加《生態學基礎》、《作物栽培學》和《動物養殖》三門課程，豐富課程內容，強化學生對農林業技術基礎知識和技能的掌握和理解。三是加強實踐教學基地建設，通過基地建設，讓學生了解農（林）業發展的美好前景，增強愛農、學農的自信性，激發學生“崇尚自然、熱愛農林”的熱情，培養學生未來從事維護自然和人類可持續發展的公益事業的理想情懷。通過農林經濟管理專業改革，既實現“具備農林業科學基礎知識和技能”的人才培養目標，又滿足首都生態建設對農林業經濟管理專業人才的新需求。
參考文獻：
[1]楊開忠，李國平，等.持續首都-北京新世紀發展戰略研究[M].廣州：廣東教育出版社，2000.
[2]鞠美庭，王勇，孟偉慶，何迎，等.生態城市建設的理論與實踐[M].北京：化學工業出版社，2007.
[3]王會.農林經濟管理專業開展環境管理課程教學的思考[J].高等農業教育，2014，（10）：70-73.
[4]趙連靜，李華，何忠偉.農業院校經濟管理類“3+1”人才培養模式與實踐[M].北京：中國農業出版社，2014.
[5]楊紅強，鄔松濤，楊加猛，賈衛國，王浩.我國農林高校農林經濟管理專業人才培養模式多維比較與改革創新[J].林業經濟，2014，（9）：123-128.
[6]蘇紅偉.我國農林經濟管理專業存在問題及對策研究[J].讀與寫雜志，2014，11（3）：91.
