時間：2023-10-13 09:40:55
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摘要：休閑漁業是將旅游觀光、休閑娛樂等和漁業活動相結合的一種新型產業。本文從文化景觀的視角對遼寧漁業構成要素進行分析，從休閑漁業文化景觀的運動型、體驗型、產業型、觀光型和教育文化型等5大類型進行詳細解析。這對遼寧漁業發展和旅游業發展提供一定借鑒。
關鍵詞：遼寧；休閑漁業；文化景觀
1引言
文化景觀是特定時期內形成的構成某一地域特征的自然與人文因素的綜合體，它隨人類活動的作用而不斷變化、并反映了一個地區外在的或內在的文化特征。漁業活動是人類最早的、原始的經濟活動形態之一，并隨著科技和航海技術的發展，從沿岸漁業逐步拓展到深海漁業。漁業文化景觀是漁業活動的勞動文化和社會生活的體現，不僅包含產業活動發展過程中的生產行為，還包含因產業活動而衍生的生活方式、風俗習慣等豐富的自然資源和人文資源。休閑漁業是指將漁業、旅游和環境資源進行優化配置，將旅游觀光、休閑娛樂、餐飲、健身、科普等活動與漁業有機結合的，實現以一、二、三產業相互結合的一種新型產業。目前，國內外不少相關學者對休閑漁業進行了相關研究，國外學者側重于休閑漁業資源管理、可持續發展研究、游客的市場細分以及特征、跨學科式地（生物科學人文和經濟等）綜合研究發展等方面研究。國內學者側重于休閑漁業的含義和類型、存在問題與對策、開發與管理等方面研究；在區域方面中，側重于山東、浙江、江蘇、福建、遼寧、廣東和天津等區域的休閑漁業研究，這些區域把漁業和旅游產業結合起來，通過一系列活動和政策來宣傳和推廣休閑漁業，并提升休閑漁業的品牌度和社會影響力。但是，從文化景觀角度研究休閑漁業的相對比較少。
2遼寧休閑漁業文化景觀的構成要素分析
海水養殖業是遼寧漁業的主導，這與遼寧氣候適宜、水質肥沃，海岸有基巖海岸（港灣型和島礁型）、淤泥質海岸（平原型和岬灣型）和沙質海岸（岬灣型和堤壩型）等類型多樣有很大關系，并且沿岸富含藻類和底棲生物，也是多種魚蝦類繁殖活躍的場所。趕海、打漁是沿海民眾賴以生存的技能，久而久之便形成了具有可適應海域的捕撈漁法，以及富有濃厚地方風土人情的漁俗節慶、漁俗文化。捕撈漁法，從古時民間土法到科學捕撈的省時省力是人類文明進步的體現。海邊的漁民從利用簡單的手工制作漁具，如用自制彎鉤子、自制魚籠、香味捕魚、破冰冰河床捕魚到現在利用科學機械、儀器定位魚群，在適宜的時間點撒網收魚使得漁業經濟發展有質的飛越。漁俗節慶包括：放海燈、祭龍王、祭海、貼船聯等。在民間依然傳言漁民吃魚翻魚不吉利等特色文化。此外，還有一些基于漁文化而興起的節日，如長海縣漁民節、釣魚節、旅順漁人節，此類節日的興辦發揚地方特色的同時吸引喜愛釣魚的釣友、喜愛海產的游客，從而加快經濟建設發展。各類靠海而建的海鮮市場數目逐漸增加，如大連灣遼魚水產市場面積14萬m2，是大連市政府的民生工程、旅順海岸橋市場、營口裕興水產品批發市場等，都是沿海旅游業吸引游客必備場所。
3遼寧休閑漁業文化景觀解析
在遼寧省《休閑漁業“十三五”發展規劃》的基礎上，結合國內外關于休閑漁業和文化景觀研究，本文將遼寧休閑漁業文化景觀分為運動型、體驗型、產業型、觀光型和教育文化型5大類型，也基本涵蓋了省“十三五”時期休閑漁業發展的十大方面。
3.1運動型休閑漁業文化景觀
運動型景觀包括3點：一為岸上海洋觀光活動，如堤釣、垂釣、高空滑索、海岸公園、漁人碼頭及巖石創意活動。二為海面活動，即在近海處可以體驗海釣、水上摩托、水上步行球，深海可包游輪體驗。三為海面下活動，即可依據海域情況設有潛水活動、潛艇體驗。遼寧海域遼闊，海岸線彎曲綿長，沿海城市包括大連、丹東、錦州、營口、盤錦、葫蘆島。沿海旅游資源豐富，大連地區大黑石海濱浴場可出現罕為人見的熒光海奇景；小平島一帶為海蝕典型地段，營口蓋州海蝕則是中國唯一擁有18億年歷史的海蝕景觀，形成多種形狀的海蝕地貌，有海蝕崖、海蝕洞、海蝕臺、海蝕柱、海蝕橋等。合理利用自然的豐富條件為基礎建立海岸運動場地，既保留了原有自然風景，又可以增強運動型休閑漁業文化為導向景觀的整體美化。
3.2體驗型休閑漁業文化景觀
體驗型景觀重點在于親自參與。可包括：（1）參與趕海活動，撿拾螺、貝類活動及綠色藻類；（2）參與捕撈作業以及水產加工過程；（3）體驗漁村生活、體驗漁民勞作、體驗民宿。大連甘井子區北部的夏家河海濱浴場位于渤海海峽作為趕海活動的佳地，“釣螻蛄蝦”和“抓海腸子”作為日常娛樂活動，不僅使老一輩市民喚起年輕時的回憶，同時這種靠海吃海的文化也耳濡目染著年輕的一代。浴場周邊設施完整，植被蔥郁。離岸地區，大連獐子島海域下生物繁多被譽為“海底銀行”，風景美不勝收，如多彩多姿的島垛巖礁，清澈潔凈的港灣沙灘。在體驗捕撈作業的同時，可以欣賞自然的魅力。興城市覺華島是遼東灣最大的島嶼，有“南有普陀山、北有覺華島”之美譽。整體規劃為覺華八景區，無論是迎客、懷舊、濱水、文化各區各特色展現都達到一流。
3.3產業型休閑漁業文化景觀
產業型文化景觀應該選取能力較強，資源豐富的海域地區加強建設，凸顯其特色經濟文化，利用科學應用與養護創建可持續發展的優良市場。長海縣位于遼東半島東側由142個島、垛、礁組成，是聞名中外的海洋島漁場，也是大連漁業的發展領軍地區。近年來，長海縣政府應國家號召將“漁業”與“旅游業”結合發展。為推進項目改造老舊設施，帶動當地漁民成立規范化的漁家旅店，對于廢棄船舶進行改造，形成特色消費場所，如水產銷售中心、游船海鮮美食大排檔、貝殼類工藝品售賣。這為加快當地經濟產業發展奠定了堅實的基礎。在促進當地自營產業的同時，把居住環境也改造了一番，是一種雙贏的戰略。
3.4觀光型休閑漁業文化景觀
以確保交通通暢便捷為前提，根據自然風景設置特色觀光路線。由于水是漁業文化的載體，水又環抱島嶼，形成以下3個觀光型休閑景觀主導項目為：深海環島游、海濱美食游、觀賞漁業游。以沈陽為基點到遼寧境內可供觀光的島嶼共25座，其中大連15座，以仙人島為例，它是一座未經開發的原生態島嶼。白天觀賞風力發電廠，游走槐樹林，感受兔島驚濤；黃昏退潮余暉灑落海面如萬點金珠。以自然風光為熱點，返璞歸真為理念的原生態觀光是近年來趨勢所在。莊河地區觀光海島5座，大王家島向來以海產豐富新鮮為特色進行觀光宣傳，依舊以老式的靠海吃海方式進行打撈海產，宣揚當地美食雞毛菜，清炒雜色蛤。以抹不去的記憶為主題做懷舊體驗觀光。位于丹東的獐島則以原始漁業聞名，被稱為“萬里海疆第一島”保留原有古漁村，可觀光當地漁村漁民的完整生產作業過程。
3.5教育文化型休閑漁業文化景觀
教育文化型休閑漁業文化景觀包括漁業推廣、漁史展示以及漁業教育3點。漁業推廣應含有定期舉辦養殖漁業新技術交流會議、海產品烹飪培訓且舉辦比賽全民參與，進行優秀獎勵。漁史展示應對民俗慶典的由來、海島名稱的由來、漁事傳說等進行講解，助于理解海島文化背景，展示漁村文化。漁業教育應當對漁業海洋生物知識普及，了解海洋珍惜物種、危害性強的海洋生物進行重點教學、設立漁具展示廳、海洋生物分類展示館等等。祭媽祖、建媽祖廟已經成為以海為生的漁民思想中的一部分。民俗慶典不僅可以吸引投資，而且可增加漁業知名度，如利用長海縣釣魚節、旅順口漁民節深層加強漁業的文化建設。
4結語
漁業文化景觀是特定區域自然環境的變遷、歷史的演變、人類活動行為以及人與自然環境互動的杰作，因此，漁業文化景觀呈現的文化內涵，具有一定的教育和社會意義。遼寧休閑漁業文化景觀研究，有助于和服務于遼寧休閑漁業的可持續發展建設，并對其具有重要的指導意義；不僅促進遼寧休閑漁業的蓬勃發展，還可以為其文化景觀給予保護開發及改善對策，提升城鄉的影響力。
參考文獻：
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一、閩臺海洋文化產業交流合作的現狀
福建與臺灣之間具有“五緣”優勢，海洋是福建建設海峽西岸經濟區的突出優勢，不僅區位條件優越，而且海洋文化底蘊深厚。隨著海峽兩岸和平發展進程的不斷推進和福建海洋產業的不斷完善，以及《海峽西岸經濟區發展規劃》和《平潭綜合實驗區總體發展規劃》獲得國務院批準，閩臺兩岸進行海洋文化產業合作、共建現代化海洋產業面臨重大歷史機遇。
一是閩臺海洋文化相關產業合作領域成效顯著。經國家批準，在閩臺海洋合作方面，目前從“單向引資”到“雙向交流”。截止2011年8月份，福建已有563家臺資企業投資福建漁業，合同利用臺資10.62億美元，實際利用臺資7.59億美元。投資領域從原來的單一投資水產養殖加工拓展到漁工勞務合作、水產品精深加工、休閑觀光漁業、水產貿易以及科技合作等領域。同時，閩臺兩岸還開展了海峽(廈門／福州)漁業周暨漁業博覽會、ECFA與兩岸漁業產業對接會等活動，以此加強交流與合作。
二是閩臺民間海洋節慶活動往來密切。媽祖作為聯系兩岸民眾情感的紐帶與文化認同的橋梁，直接或間接推動了閩臺兩岸經濟文化的交流合作。臺灣有媽祖廟800多座，媽祖是臺灣最有影響力的，全臺灣有三分之二的人信奉媽祖。1997年1月24日至5月6日，湄洲島媽祖金身應邀巡游臺灣，在臺102天，受臺灣信眾1000萬人次朝拜。每年的媽祖文化節都有大批的臺灣信眾到莆田湄洲島朝圣，參加媽祖文化節日慶典活動，這為閩臺文化交流合作提供了很好的紐帶與橋梁。此外，陳靖姑文化、開漳開臺文化等方面的閩臺文化交流也有一定進展。
三是閩臺共建平潭海洋高新技術產業園，構建閩臺海洋經濟共同體。平潭綜合實驗區建設是閩臺交流合作的一大成果，也是進一步推進閩臺合作深化的重大項目。福建在推進平潭綜合實驗區建設過程中，積極推進平潭“人才特區”建設，籌建平潭海洋大學，準備用5年時間引進1000名臺灣專才，建設兩岸同胞的共同家園，開創閩臺交流合作新局面。2011年11月4日在廈門海洋周主論壇上，提出了“構建閩臺海洋經濟共同體，促進海峽藍色經濟實驗區建設”的發展規劃，規劃“突出閩臺合作”，將主要著力于：加強閩臺海洋資源合作開發和海洋環境協調保護；加強閩臺航運物流業的合作；深化閩臺海洋產業深度對接；深化閩臺濱海旅游合作；提升閩臺現代漁業合作；深化閩臺海洋綜合管理領域合作；創新兩岸海洋交流合作體制機制新格局。
二、閩臺海洋文化產業交流合作存在的問題
我國海洋文化產業尚處于初級發展階段，閩臺海洋文化產業交流合作主要集中在海洋文化旅游、海洋宗教民俗文化等方面，無論是產量還是質量，都難以跟發達國家、或地區相比。綜觀閩臺海洋文化產業交流合作的現狀，存在以下主要問題：
(一)海洋文化精品缺乏，海洋文化企業總體競爭力差。人們談到海洋資源，較為關注的往往是海洋經濟、海洋的開發、利用和保護，而海洋文化往往被忽視或尚未被重視，海洋文化產業更是一個薄弱環節。目前，福建海洋文化產品精品意識不高，絕大多數海洋文化產品都只是利用海洋文化資源進行簡單加工和仿造，產品的文化含量低，所創造的文化附加值就低，導致經濟效益不高。海洋文化產業領域主要以小型企業居多，這在一定程度上嚴重制約了閩臺海洋文化產業合作的廣度和深度。
(二)海洋文化資源開發不平衡。福建粗放型的海洋文化產業發展方式，造成了海洋文化產業資源分散、人才匱乏、資金不足、專業性不強等問題，難以適應激烈的社會競爭，這在一定程度上影響了閩臺海洋文化產業合作的廣度和深度。濱海旅游業是福建海洋文化產業的支柱，而與之相關的如海洋會展業、海洋休閑體育業、海洋工藝品業、涉海歷史文化和民俗文化等尚未得到有效開發利用，涉海廣播影視業、網絡文化等行業發展相對緩慢。
(三)技術和人才存在瓶頸。發展海洋新興產業必須要有相應的人才保障。但總體來看，高層次海洋文化專業人才和高科技人才缺乏、技術成果轉化不及時等問題嚴重存在，這極大制約著海洋文化產業的快速發展。因此，如何培養、引進優秀的海洋文化產業人才是當前閩臺海洋文化產業合作急需解決的重要問題。
(四)海洋意識淡薄，海洋文化研究力度不夠。由于長期以來海洋文化教育的缺失，造成公眾對海洋文化的認識不足，開發與保護并重的可持續發展觀念比較淡薄。部分海洋文化資源沒有做到科學開發從而導致文化資源承受力過重，開發利用中存在著過度開發、不注意生態環境的保護等問題，這嚴重制約了海洋文化產業的深度發展。目前福建的海洋科研與產業還未形成有效合作機制，海洋科技成果產業化程度偏低，無法對海洋經濟的發展提供強大的支持。
(五)資金不足與海洋文化產業急需投資間的矛盾。海洋文化產業是新興產業，基礎差、底子薄，需要投資的面廣點多，且投資金額較大。因此，難以迅速擴大福建海洋文化產業的經營范圍和發展規模，也影響了閩臺海洋文化產業合作開發創新海洋文化產品的力度。
三、促進閩臺海洋文化產業合作的思路
目前，我國區域發展呈現多元化的趨勢，針對日益嚴峻的資源短缺和生態環境問題，轉變發展方式，推進產業生態化發展，建設資源節約型和環境友好型社會成為共同的目標。新余市正處在工業化和城鎮化加速推進，產業加快轉型升級的重要時期，但產業生態鏈條并沒有完全形成；工業“三廢”嚴重，廢棄物回收利用效率不高。
在分析新余市概況及產業發展現狀的基礎上，利用區域資源稟賦和產業比較優勢，構建具有區域特色的產業生態化發展格局，即仙女湖區適度發展生態漁業和生態旅游，渝水區和分宜縣重點發展循環型產業，各經濟開發區重點構建產業生態共生系統。
關鍵詞：
產業生態化；路徑；新余市
中圖分類號：
F2
文獻標識碼：A
文章編號：16723198（2015）11001502
1前言
1.1新余市產業發展大多以粗放為主
新余市有幾大支柱產業，即鋼鐵、生態光伏、新能源、新材料等產業。由于不少產業存在技術原因，對生態環境都有一定的破壞力。同時，大多數行業的就業人數和綜合能源消耗的冗余數量都出現了增加的情況，說明目前大多數企業仍然受經濟利益最大化影響，缺乏清潔生產、生態環保的理念，在高經濟收益的同時伴隨著高能耗，明顯不符合新余市建設的要求。
1.2產業生態鏈條并沒有完全形成
產業生態化一個重要特征就是生態循環鏈條的形成，即“資源―產品―資源”，但是目前新余市產業和產業之間、產業內部企業之間并沒有形成有機的鏈接和聚集。如工業園區內的企業大多是雜合集中在一起，每個工業園區引進的企業大同小異，同一產業又分散在各個園區，難以形成工業代謝關系和工業鏈，聚集經濟效益差，導致工業園區總是在“生產―消費―污染治理”的困境中徘徊。這種現象也就使得工業與農業、服務業更難形成產業與產業間的生態鏈條。
1.3工業“三廢”嚴重，廢棄物回收利用效率不高
新余市水資源較豐富，轄區內有袁河、孔目江等河流，很多企業都以犧牲水資源為代價來發展生產，造成大量的廢水、廢氣，同時固體廢棄物排放量高且回收利用效率較低。廢水排放量、二氧化硫排放量、煙塵排放量存在相當數量的冗余，且呈現不斷增加現象。目前新余市的“三廢”處理還處在一個初級階段，并沒有太多專門的處理部門或設施，也沒有形成一套完整的“三廢”綜合回收利用體系。
2產業生態化路徑優化動力分析
2.1政治經濟發展要求
新余市入選全國首批創建新能源示范城市后，在工業領域全面推行循環型生產方式，構建循環鏈接的產業體系，鼓勵產業聚集發展和園區的循環化改造；在農業領域構建農、林、牧、漁多業共生的循環型農業生產方式；在服務業加快構建循環業體系；在社會層面推進再生資源和垃圾回收利用，推行綠色消費。顯然，以政府為主要推動力的產業生態化發展已經拉開帷幕，在政府的引導下促進產業生態化，實現政府干預和市場調節之間的優勢互補，應采取“政府主導、市場運作、集群發展、循環利用、集中治理”的生態化道路。
2.2資源約束突破要求
產業生態化是對傳統生產方式“大量投入、大量消費、大量廢棄”的根本變革，只有采取“資源-產品-廢棄物-再生資源”的循環利用模式才能保證資源的永續利用。隨著我國經濟的飛速發展，能源需求量持續擴大，消費的增長已遠遠快于能源開采生產能力的增長，在市場需求的拉動下，對礦產資源的需求和消耗急劇增加，供需缺口將不斷加大，以資源的大量消耗來實現經濟的持續快速增長是難以為繼的，能源資源約束成為推進新余市建設不可回避的現實問題。
2.3科技發展要求
科技創新的應用擴散過程就是產業升級、跨越、變遷的過程，在產業主導技術和產業升級的相互促進中，科技創新起著根本性作用。企業要形成一條綠色生產的工藝鏈條，涉及能源的綜合利用和水資源的重復使用，廢棄物的回收、循環利用和資源替代技術等。所以，科技創新的生態化是新余市推進產業生態化的關鍵因素，不僅涉及到傳統生產技術的生態化演進，更要求企業和企業之間廢棄物在技術上實現循環和再利用。
2.4結構性污染解決要求
隨著工業化進程的不斷加快，產業重復建設嚴重，造成宏觀經濟的結構性不合理。新余市宏觀經濟仍存在產業層次低、重復建設、技術含量低、產業結構比例不優等結構性問題。僅僅依靠政府的行政手段來保護環境很容易進入效益不高、方式單一、環境惡化治標不治本的怪圈。所以，政府在加大環保投入的同時，必須不斷改變資源配置的調節機制，淘汰落后產能，推進產業結構性調整，實現環境質量和經濟效益的“雙贏”目標。
3新余市產業生態化路徑選擇
3.1仙女湖區：適度發展生態漁業和生態旅游
（1）生態漁業。
發展生態漁業，一要合理劃分生態保護與養殖區域。將湖體核心區漁業水域劃分為重點保護區、增殖放流區、禁養區、適度開發利用區，保證生態與漁業協調發展。二要優化調整漁業養殖結構。開展低碳漁業、碳匯漁業和低碳漁業技術試點。通過碳匯漁業的發展，形成一批輻射廣、帶動強的漁業特色產業基地。三要推廣標準化生態健康養殖。加快標準化魚池改造和大水面生態修復進程，積極推廣生態健康養殖技術，控制水體養殖容量，推廣種草養魚養蟹，保護水域生態環境，確保水域可承載力。四要提高良種繁育供應能力。建立層次分明、結構合理、布局優化、聯系緊密的良種繁育體系；加快良種推廣步伐，提高良種覆蓋率；引進、選育、推廣一批優良新品種，實現出口養殖品種良種化；建設品種保護開發基地，強化地方良種保護與開發。
（2）生態旅游業。
2002年5月，江西省仙女湖風景名勝區經國務院批準列入第四批國家級風景名勝區名單。景區總面積298平方公里，其中水域面積50平方公里，湖中99座島嶼星羅棋布，湖叉港灣撲朔迷離，動植物種類繁多，森林覆蓋率達95%，共有220種，765屬，3000多種，有各種鳥獸類76種，擁有亞洲最大的亞熱帶樹種基因庫。景區有白鷺山莊、龍王廟、洪陽洞、花園山莊、傣家度假村等數十個旅游景點。
發展生態旅游業，一要充分發揮仙女湖旅游資源豐富的優勢，以科學開發水體、濕地、漁俗等生態旅游資源為重點，重點建設仙女湖濕地觀光游覽帶、仙女湖候鳥觀賞與科考、仙女湖水上運動項目、仙女漁俗觀賞與體驗等，形成品位高、種類全、豐度好的生態旅游產業體系。二要建設青少年科普教育示范基地。依托區內豐富的原生態資源、種類繁多的動植物資源和獨特的地質遺跡，開發建設科考、科普教育基地，使示范區成為青少年了解自然、熱愛自然、立志環保的重要課堂。
3.2渝水區、分宜縣：重點發展循環型產業
（1）循環型工業。
運用生態產業化、產業生態化的理念，分析產業生產流程，重新組織生產流程，推進產品結構、企業結構、行業結構調整，使能量和物質在閉路循環系統中進行運轉；對低污染工業企業進行技術改造，推動工業廢棄物資源化綜合利用，不斷提高廢棄物的處理率和回收利用率，提升工業的生態化水平。重點發展綠色食品加工業，形成較為完善的綠色食品產業鏈條，依托重點企業進一步發展水產調理食品；積極建立以風能、太陽能和節能電器及配套產品開發為重點的具有特色的能源產業體系。
（2）生態農業。
要以發展生態農業、轉變農業發展方式為主線，健全生態農業政策支撐體系、產業技術體系和工程建設體系，提高農業綜合生產能力、抗風險能力和市場競爭能力。重點推進水稻、油料、果業、蔬菜、茶葉、棉花、水產等農產品區域化布局、規模化種植、產業化開發和綠色有機品牌的創建。同時，要重點推廣農業清潔生產模式，加強對流失的農藥、化肥和殘留的農用薄膜等污染源的控制。合理布局規劃區內畜禽禁養區和集中養殖區，繼續推進畜禽養殖場改造和大中型沼氣利用工程建設，加快建設一批環保型畜禽養殖基地，實施畜禽標準化規模養殖。
發展立體生態農業模式，通過多個農作物混合利用，提高土地利用程度，并根據不同作物可以交叉空間結構組合的特點，在同一單位生產面積上因地制宜的進行空間多層次、作物多元化和產品多元化的生物生產系統結構設置，以提高單位面積產量和經濟效益。具體模式有“種-養-沼-加”、“豬-沼-漁-牧-糧”、“豬-沼-糧-果”等等。
（3）特色服務業。
堅持引進和整合相結合，加快現代商貿服務向集團化、集約化、流通現代化發展。依托“水”文化的歷史淵源，大力推進地域文化向區域化、特色化、產業化發展。重點發展親水探秘體驗游、觀湖休閑綜合游、生態農業觀光游、候鳥觀賞游等；依靠濱湖區域的水域優勢，以集團化、集約化、流通現代化為重心，加快對傳統商貿物流業的結構升級和技術改造，提升以連鎖經營為特征的商貿流通現代化水平。
3.3各經濟開發區：重點構建產業生態共生系統
各經濟開發區通過科技創新、資源循環利用和清潔生產的手段，在區域內成員間建立起物質、能量的多層利用關系和廢物處理及回收利用關系，在生態承載力范圍內將資源消耗和環境污染降到最低，最終實現污染物的“零排放”。同時，利用現代交通運輸技術和信息技術，在計算機上建立成員與成員間物質、能量的交換關系，在現實中通過合同形式將園區內外企業聯系在一起，形成地域上分散、經濟上緊密的工業共生關系。虛實結合的生態工業園也是高效集約區集聚資源要素，實現保護生態、產業轉型升級、提高效益目標的必然途徑。
參考文獻
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【關鍵詞】語言文化學；英語和維吾爾語；對比
語言文化學是二十世紀新興的學科。它在借鑒文化人類學理論基礎上，將語言和文化聯系起來，從文化的視角來審視語言，把語言看成是一種文化現象和文化的載體，并反映在人的語言思維與表達的方式上。語言文化學視野下的英語和維吾爾語研究就是從語言文化學的觀點和視角來研究語言，找到語言中所蘊含的在文化內涵方面的共性與異性。由于英語與維吾爾語各自擁有不同的語言生態系統，受不同的政治、經濟、歷史、宗教、風俗習慣的影響和制約，呈現出不同方面的差異性。從語言文化學的角度研究語言就是主要研究語言詞匯中所蘊涵的文化元素及產生的原因。
一、英語和維吾爾語的文化生態學對比
英語發源于歐洲，許多基本詞匯來源于古希臘語和、法語和古拉丁語，受到古希臘、古羅馬、法國、斯堪的納維啞巴、凱爾特和日耳曼等多種文化的影響。隨著英國殖民主義的不斷向亞洲、非洲、澳洲和北美洲的延伸，英語傳入上述地區的有關國家并受到當地文化的不斷滲透和侵染，使英語承載了太多的文化內涵，包括政治的、經濟的、地理的、宗教的和民俗的文化內涵。新疆位于歐亞大陸的中心，古絲綢之路分三線途徑廣袤的新疆大地，是文化傳播和交流的大動脈，維吾爾族人民在繼承和發揚本民族文化的基礎上，在中國文化、印度文化、希臘文化和伊斯蘭文化中汲取營養，形成豐富多彩、獨具特色的綠洲文化，呈現出東西方文化體系的交融和匯合，草原文化和綠洲文化的交融和匯合：“草原生態文化”、”塔里木盆地綠洲生態文化”、“吐魯番-哈密盆地坎兒井灌溉文化”和“旱田農耕文化。新疆的綠洲文化深受中原漢文化和中國滿-通古斯文化的影響 。維吾爾族人民在生產和生活中創造了燦爛的文化，如建筑、庭院、舞蹈 、繪畫、服飾、說唱、樂器、音樂等民族文化，這些文化都在語言有所體現，這首由維吾爾語所處的語言生態環境決定的。
二、英語與維吾爾族親屬稱謂的語言文化學對比
親屬稱謂是在一定的親屬制度下所產生的文化符號，它以簡單的詞匯形式反映復雜的親屬制度。英語親屬稱謂簡單又籠統，簡潔數量少，語義模糊。部分英語稱謂只表達一種親屬，如：father（父親）、mother（母親）部分英語稱謂表達多種親屬關系，如：grandparent表示爺爺、奶奶、外公、外婆、姥姥、姥爺，cousin表示堂哥、堂姐、堂弟、堂妹、表哥、表姐、表弟、表妹，uncle表示伯父，叔父，姨父，舅舅，姑父。這些親屬稱謂雖表達多種親屬關系卻沒有指明具體是何種關系，父系還是母系，長或幼。英語源于古希臘古羅馬文化。從古希臘的民主思想到文藝復興，西方人一直崇尚獨立人格、個性解放、強調個人主義和提倡自信，強調平等獨立。這種注重個性，肯定個人的價值觀念使西方人更強調自我價值的實現，強調獨立精神。結果之一就是西方社會無論是社會組織還是家庭從來不以等級身份為核心，提倡人人平等，反映在英語親屬稱謂中沒有長幼、尊卑之別。維吾爾族家庭是以夫妻關系為基礎的核心家庭，一般包括祖孫三代以內的直系親屬。維吾爾族家庭親屬的稱謂大同小異，只在祖孫三代的直系血親之間有明確的稱謂，通常都以年齡的長幼分別稱呼。維語里除了年齡、性別清楚外，其他關系如父系或者母系，在使用這些稱呼時沒有嚴格的區別。例如：維語中同一輩分的，無論是比父親大的還是小的都稱呼為“taha”，祖父母輩分的親屬無論是父系還是母系都稱呼為“qongdada”（ 爺爺）或“qongapa”（奶奶），同輩男性無論是哥哥還是表哥或堂哥都稱為“aka”，同輩分女性無論是姐姐還是表姐或堂姐都稱為“apa”了。
三、英語與維吾爾族禁忌語的語言文化學對比
禁忌是人類普遍具有的文化現象，從古到今存在于世界各民族語言中，滲透到了人們生活的各個領域。在人類社會的初始階段，人們認識水平的低下與征服自然力的小足，人們對自然現象和自然力不夠理解，所產生崇拜、神秘、向往甚至是困惑、恐懼的心理。這種心理反映在人們的日常生活中，不敢提及，唯恐有所冒犯 ，不再給人類帶來幸福或帶來災難。在日常的生產和生活中，人們為了維護大家的利益或良好的人際關系，盡量避免說些彼此認為不吉利，不能帶來好處或損壞彼此特別是對方利益的言語，這就出現了人類語言的禁忌”。
英語中禁忌語反映在社會生活的方方面面。由于信仰基督教，各種宗教詞語，如God （上帝），devil（魔鬼），heaven（天堂）， hell（地獄），Christ（基督），Jesus（耶穌）等是不能隨便使用的。上帝的名字Jehovah（耶和華）更成為英語中最大的禁忌語。 英語中，人們忌言die， dead，而用pass away、 pass out （他離開了），go to a better world（到一個更好的地方了）來代替。另外，英語中，還禁忌說懷孕、上廁所、遭和私生子等。 禁忌語實際就是一種語言的禁忌心理，它以行為聯想的方式代替了禁忌本身的原囚分析，當禁忌心理以語言的形式表現出來以后，此時的語言便獲得了一種精神象征的作用。例如，由于維吾爾族過去有“毒眼致厄”的習俗，所以他們 將“bu bala bak qirallik”（你的娃娃真可愛）作為禁忌語。他們擔心這樣的語言會給孩子、牛羊、莊稼等帶來厄運。維吾爾族人忌言缺點和殘疾，如一般不說“botak bala”（胖小孩）、“taz”（禿頭）、“tokur”（瘸子）、“kor”（瞎子）、“gaqa” （啞巴）。有人生病體質差 身體不好時或病危，禁用語言“kisal kurpisi”（病秧子）、“rak kisili”（癌癥）。維吾爾族人信仰伊斯蘭教，他們對自己信奉的宗教和真主不能在言行上有任何的輕慢和不敬，更不允許對其進行衷讀、懷疑等，否則就是對伊斯蘭教的不敬和冒犯。例如，在信教者面前不能說： （有幾個真主）， （真主是男的還是女的？） 維吾爾族人在相關的語詞（尤其是在餐桌上），禁言“豬”而要用較委婉的語詞 （長耳朵的東西）或扇風耳）來代替
四、英語和維吾爾顏色詞的比較
在人類的語言中顏色詞語擁有極強的表現力，既有顏色詞本身的基本意義，又有含義深廣的象征意義，引申意義。由于受國家地理位置、自然環境、歷史背景、、審美觀念諸多因素的影響，顏色詞在不同的文化中具有不通的含義。英語和維吾爾語各自擁有不同的顏色詞，這些顏色詞所承載的文化也不盡相同。
在英語國家，Red（紅色）往往與慶祝活動或喜慶日子有關。英語里red letter day指的就是“紀念日”或“嬉慶日”。因為這樣的日子在日歷上用紅色字體印刷，如圣誕節等。Red（紅色）還有夜生活等含義，如a red light district（紅燈區） 。 在金融、銀行的經濟領域，red（紅色）常指‘負債”或虧損”，因為人們用紅筆登欠賬、虧損等，于是便有red figure（赤字），red ink（赤字）和in the red （赤字）等。 紅色是血與火的頗色。在西方red"（紅）也常川作貶義，表示殘酷、狂熱、災禍、煩瑣、血腥等，如a red battle（血戰）、red hot political campaign（激烈的政治運動）。白色是上帝、天使、美好、純潔、正義的象征。如：white hands"（公正廉潔的）， （下轉第141頁）
（上接第139頁） white knight， Snow White （自雪公主），A white soul （純潔的心靈），white man（有教養的人）。英語中的green常用來表嫉妒”如green- cued和green- cued monster。 green還表示沒有經驗缺乏訓練。如：He is still green（他依然太幼稚）、green man（新手）， green old age（老當益壯）。在英語中，blue通常表不快樂、憂郁的情緒。如in a blue mood （隋緒低沉），having the blues（憂郁、沮喪） ，blue Monday（倒霉的星期一）等。blue video黃色錄像、blue talk（下流的言論）、blue funk（不勝驚恐；情緒低落）、blue joke（猥褻的笑話）、blue law（嚴酷的法律）、black man （惡魔）、blue-beard（藍胡子）（比喻兇殘的丈夫）。英語中的black （黑色）是禁忌色，表示死亡、兇兆、災難、邪惡等。維吾爾族人生活在戈壁荒漠包圍的綠洲中，艱苦的生活環境，特有的和審美心理，對各種顏色產生不同的聯想，使顏色詞賦予了不同的象征意義。例如ak（白色）、kizil（紅色）、Kuk（藍色）、Kara（黑色）、yixil綠色、 sirik黃色等。對維吾爾族來說，Kuk（藍色）代表水，kizil（紅色）代表火， yixil（綠色）的代表樹、生命和希望，Kara（黑色）代表沉著、穩重，ak（白色）代表平安、幸福和純潔。最有代表性的就是艾得萊斯綢裙料，為新僵維吾爾族獨創，圖案為ak（白色）、kizil（紅色）、Kuk（藍色）、Kara（黑色）、yixil（綠色）相間的不規則的幾何圖形和線條波浪式紋樣。而維吾爾族推崇自色，對自色的崇拜到處可見。在維吾爾文化里“aq（白）—是“善良、吉祥、純潔和正確”的象征，還具有幸福、和睦、積極向上的含義。
五、英語和維吾爾語習語的語言文化學的對比
農業產業化要求農業增長方式由傳統的粗放型向現代的集約型轉變，使農業的增長由依靠土地、資本、勞力等生產要素的投入為主，轉變為依靠進步、以促進全部生產要素生產率的提高為主，實現農業增長方式質的飛躍。
農業增長方式由粗放型向集約型轉變的核心是知識和技術的集約，關鍵是提高農業從業人員的科技文化素質。只有培養大量的科技與管理人才，大幅度提高農民的科技文化素質，并、引進、開發和先進的生產與管理知識，才能不斷提高農業生產和經營效益，才能促進農業和農村經濟的持續穩定發展，而大力發展農業職業正是提高農業從業人員素質的有效途徑。
我國農村從業人員的素質狀況要實現農業產業化與現代化，必須擁有一批高素質的農業勞動者。沒有高素質的農業從業人員，先進的農業生產技術和管理就不可能得到推廣應用，現代化的農業機械就無法普及，農業勞動生產率就難以提高，就不可能真正實現農業現代化。目前，我國農業從業人員的素質低，科技在農業增長中的貢獻率只有39％，每年2000多項能應用的科技成果推廣不到1／3，其根本原因是農民接受新技術的能力差，大部分勞動力不能掌握現代技術，仍然沿用傳統的生產方式和方法從事生產，加上農業技術推廣人員不足，致使許多先進的科學技術和方法難以推廣。另外，我國建國以來培養的104萬農業科技人才，目前只有50萬左右尚留在農業戰線，平均每萬農業人口中科技人員僅6.6人。由此可見，目前我國農業勞動者素質極為低下，農業技術推廣人員嚴重不足，這嚴重制約了我國農業產業化和現代化的實現。因此，大力發展農業職業教育，普遍提高農業勞動者科技文化素質，培養大量下得去、用得上、留得住的農業技術推廣人員，是實現農業產業化和現代化的前提條件。
農業產業化經營對人才的需求農業產業化以產加銷、貿工農一體化經營，促使農業產業結構的合理化和高級化為基本特征，它注重農業生產的區域化布局、專業化生產、一體化經營和化服務。因而，對人才的需求非常廣泛，歸納起來主要有這么幾個方面：
1．掌握現代農業生產技術與操作技能，能運用新型農業機械從事農業生產，具有創新意識和創新能力的農業生產者。
實現農業產業化，需要不斷提高農業勞動生產率、提高資源在農業生產中的利用效率，以生產出更多更好的、適應市場需求的農產品來滿足社會需要。它有賴于農業生產新技術和新型農機具在農業生產中的應用，而這些應用離不開新型農業生產者。
2.能研究、引進、開發和推廣應用優質、高效的農業生產新技術，能直接服務于農業生產的產前、產中環節的技術指導與推廣者。
我國農業生產基本上以家庭為生產經營單位，規模較小，缺乏對新技術的研究、引進、開發和應用能力，而農業產業化注重區域化布局、專業化生產，非常需要農業技術推廣部門在產前、產中環節提供有效的服務，這就離不開大量的農業技術指導與推廣人才。
3．具有現代經營與管理知識，市場意識強，有開拓精神，懂經營、會管理的農業產業的經營者與管理者。
農業產業化強調產加銷、貿工農一體化經營，而我國目前的農業生產現狀是以家庭為單位分散生產和經營，不利于農產品的銷售，也生產效益與生產者的積極性，因此，需要大量的經營管理人才去做好產后服務、開拓市場、促進銷售，從而帶動農業生產。
4.能不斷開發和應用農產品貯藏、保鮮、加工與包裝的新技術、新工藝、新方法的農產品加工者。
實施農業產業化，要使農業產業由目前的低效益、弱質產業向著高效益產業轉變，需要不斷延長農業產業鏈，增加農產品附加值，以適應市場需求，這就需要進一步對農業初級產品進行保鮮、貯藏、加工和包裝，而這些都需要農業職業教育為其培養大量的專門人才去完成。
搞好農業職業教育，適應農業產業化需要我國目前農業從業人員整體素質還較低、文化水平和接受教育的程度普遍不高，農業生產中科技含量低，與現代農業相配套的農業服務體系不健全，市場信息閉塞，農業生產管理落后，不能適應當前市場經濟發展的需要；特別是廣大農民，普遍缺乏科技知識和技能的培訓，使大量的科技成果得不到推廣應用，有限的資源不能有效利用，嚴重阻礙了農業產業化和現代化進程。農業職業教育應充分發揮本身優勢，為發展農業產業化培養出大量的農業技術人才和經營人才，為提高農民素質作出應有的貢獻。
1．明確培養目標，調整專業設置。
農業職業教育的培養目標應該是面向農業、農村和農民，適應農業和農村經濟發展的需要，特別要適應以家庭聯產承包經營為基礎的農業產業化經營的需要，培養具備綜合職業能力和全面素質的直接在農業生產、服務、技術和管理一線工作的應用型、創業型人才和新型農民。
農業職業的專業設置，應圍繞上述培養目標，適應農業產業化的需要進行調整與優化，使之與農業產業的產前、產中、產后諸環節相聯系，與區域發展相適應，從總體上保證人才培養的適銷對路，以更好地為當地農業經濟的發展服務。
2.調整課程結構，優化教學。
農業職業教育的課程結構與教學內容，應以當地農業產業化發展的需要為出發點，打破以學科為本位的教學模式，逐步樹立以能力為本位的教育觀念，圍繞當地農業主導產業，有選擇性地開設課程，注重課程與教學內容的性、先進性、針對性、實用性和靈活性；在傳授給學生以先進的知識和實用的技能的同時，培養學生的綜合適應能力，自我能力，自主選擇能力，以提高其為農業產業化服務的本領。
3．加強實踐教育，注重能力培養。
實踐教學是農業職業教育的重要組成部分，是培養學生操作技能、動手能力的主要手段。在實踐教學中，通過師生共同承擔實習基地的生產、經營任務，產教結合，教師既傳授知識，又作為師傅傳授技能，實地指導生產與經營；學生既學習知識，又直接從事生產經營活動，增加感性認識，掌握生產技能，使學生在學中做，做中學，從到實踐，再從實踐到理論，既掌握了知識和技能，又培養和提高了生產經營能力。因此，農業職業教育應加強實驗實習基地建設，創造良好的實驗實習條件，讓學生有更多的實踐機會去培養和訓練實踐技能，并加強考核，以提高學生的動手能力和綜合職業能力。
4.推動教師深造，提高教師素質。
教師是培養合格人才的關鍵，農業職業教育中的教師，不僅是理論教學的設計者與執行者，還是聯系實際的實踐者和指導者。教師素質的提高是實現農業職業教育目標，促進農業產業化發展的根本保證。教師應加強學習，不斷更新教育觀念、更新專業知識，樹立素質教育新觀念，積極探索和實踐農業職業教育的新、新形式，積極參加農業生產實踐與專業學術交流活動，積極開展農業科研活動，密切關注教學與專業發展新動向；努力學習，拓寬知識面，提高學歷和職業技能。
關鍵詞：創業教育；區域商業文化；溫州
作者簡介：馬德龍（1979-），男，山東金鄉人，溫州職業技術學院講師、碩士，研究方向為創業教育研究。
基金項目：本文系浙江省教育廳課題“基于溫州區域資源的高職創業教育研究”（項目編號：Y201018651）和浙江省教育科學規劃研究課題“基于溫州資源的高職創業教育教學模式研究”（項目編號：SCG292）的階段性成果，主持人：馬德龍。
中圖分類號：G710 文獻標識碼：A 文章編號：1001-7518（2012）07-0081-03
一、區域商業文化的含義
商業文化是人們在長期的商業活動中形成的思想觀念、價值取向和行為方式。在一個國家的不同經濟區域，由于歷史習慣、文化氛圍和資源稟賦上的差異，會形成不同的商業文化，即區域商業文化。一個地區經濟發展，不僅需要有資源、科技、勞動力等“硬實力”的運用，而且還需要有優越的商業文化這個“軟實力”的支撐。美國學者邁克爾?波特曾經說過：基于文化的優勢是最根本的、最難替代和模仿的、最持久的和最核心的競爭優勢。[1]相對說，“硬實力”是可以通過投入的增加和政策的傾斜迅速提升的，而“軟實力”的提升是一個長期的過程，不能僅僅靠投入的增多和政策的傾斜。
區域商業文化的重要內容是創業文化，可以說一個地區的創業氛圍是濃厚還是淡漠，是衡量這個地區的商業文化是先進還是落后的主要標志。一般講，創業文化主要包括人們的致富欲望、風險觀念、吃苦精神、團隊精神和創新意識等內容。創業文化是一種環境文化，它可以形成一種商業氛圍，有很強的滲透性，對被氛圍覆蓋的每個人具有吸引力和凝聚力。創業者可以感知這種氛圍的存在，潛移默化地受其影響，并萌生創業意識和動機，進而產生創業行為。
經過30多年的改革開放，我國已經初步建立了社會主義市場經濟體制，這要求人們的思想觀念、價值取向、行為方式也要與市場經濟相一致，即建立起與市場經濟相適應的商業文化。然而，由于我國長期實行計劃經濟，人們習慣了遇到問題找政府、找官員思維方式，自力更生、自主創業和在市場中解決問題的觀念還沒有完全建立起來。譬如，我國的中、西部地區有著悠久而豐富的歷史文化、優良的人文傳統，但有些文化傳統不太適合市場經濟的發展，這也是我國的中、西部地區經濟發展相對緩慢的一個重要原因。所以，就全國來說，當前最需要克服傳統文化對經濟發展的負面影響，建立與市場經濟相適應的商業文化。
二、溫州商業文化的內涵
溫州自古以來就是浙南閩北的商業中心，在漫長的經商過程中形成了獨特的溫州商業文化。關于溫州商業文化，雖然有各種各樣的理解和解釋，但有一點是大家都認可的，即永嘉學派提倡的事功、注重實用，反對空談的“義利”思想，這種思想是溫州商業文化的核心。近30年，在改革開放的大背景下，溫州人又在實踐中發展了這一思想，并形成了著名的“溫州模式”，可以說溫州模式是溫州商業文化的集中體現，而溫州模式的核心就是溫州人強烈的致富欲望和堅忍不拔的創業精神。在溫州，無論是對企業家還是對溫州創業群體進行梳理和總結，每一個企業家、每一個創業集體，以及每一個發展階段、每一事例都深刻體現著溫州人濃厚的創業精神。
溫州商業文化具有豐富的內涵,可以說是涵蓋了經商活動的方方面面，我們認為主要由以下幾個方面構成。
一是溫州人濃厚的創業欲望。從歷史唯物主義的角度講，溫州人濃厚的創業欲望與溫州的資源稟賦相關聯。中國歷史上是一個農業文明的國家，但溫州自古在農業方面就沒有出現過繁榮，主要是溫州的農業資源十分匱乏。“七山二水一分田”的自然地理狀況，使得溫州人不得不到處奔走，從事農業以外的經營來維持生存，如“彈棉花”、“理發”以及各種各樣的小商品生產和銷售，由此形成了溫州人的經商意識。這種經商意識世代相傳，不斷發展。現在世界各地幾乎都有溫州人捕捉商機、艱苦創業的身影。在溫州，人人談創業，人人談致富，由此形成了“重商主義”文化。在這種“重商主義”文化氛圍中，人們潛移默化地受其影響，形成全民創業的局面。可以說，溫州人的創業欲望是他們創業的精神動力和發動機，是溫州企業誕生與發展壯大的靈魂和精神支柱。
二是溫州人“敢為天下先”的創新意識。創新是人類社會不斷進步的源動力，只有創新才能發展。改革開放以來，溫州經濟發展令世人矚目，主要在于溫州人具有很強的創新意識。創新意識引領溫州人創造了無數個中國第一，“敢為天下先”是溫州人創新意識的高度概括。溫州人在決定是否做某件事情時，只是看實踐中需要不需要，實踐中能不能做得通。只要實踐中需要的而且又能做通的，他們都會千方百計地去做。溫州永嘉縣的李云河開創了“”的先河；“膽大包天”是溫州人王均瑤的創舉；溫州人金忠蘇包雁蕩山、季展敏包楠溪江開發旅游風景區；幾個溫州農民可以到黑龍江承包下建三江農場的6.7萬畝糧田；甚至溫州人范鳴強還承包了天安門城樓開“馬列書店”；最絕的是溫州商業人物彭星邀請克林頓為法派形象代言人。目前，溫州正處在創新發展階段，“創新”正逐漸成為溫州商業文化的核心內容，溫州企業家又在進行新一輪的“創新”嘗試，爭取把溫州企業做強做大。
三是溫州人四海為家的流動性品格。資源流動是市場經濟的客觀要求，資源流動可以促進資源優化整合，從而促進經濟發展。溫州是典型的海洋文化，海洋文化中冒險、開拓、自由漂流、四海為家的潛能激發著一代又一代溫州人背井離鄉，遠涉重洋，開拓創業。“溫州人在流動和移民過程中，具有區隔和逾越這兩重性，一方面溫州人總是聚集在一塊，與當地社會存在一定的隔離，另一方面不斷擴大自己的活動范圍，需求超越地域界限的行動模式和認識觀念。”[2]
四是溫州人團結合作的團隊精神。市場經濟使社會分工越來越細膩，同時也使合作越來越密切，要求人們具有合作意識。合作意識能夠提高經濟效率，降低交易成本。在商業活動中，溫州人很“抱團”，即團結合作。但早期溫州人合作團隊，往往具有濃厚的家族色彩，在近期才逐漸地開放起來。
五是溫州逐漸形成移民城市和移民文化。近些年，溫州市的各行各業都在積極地引進人才，企業的外來務工人員不斷增加，據不完全統計，溫州外來人員（新溫州人）有300萬，所以溫州將逐漸形成移民城市，同時形成移民文化。移民文化的特點就是擁有“雜交優勢”，來自不同文化、經歷背景的人集聚溫州，使這個城市充滿活力，有利于經濟開放體系的形成。
三、區域商業文化與創業教育的融合與發展
（一）基于溫州商業文化的創業教育模式
近幾年，我國高校的創業教育和創業活動逐漸地開展起來，有些高校還比較活躍。但是，從總體上說，絕大多數都是為了就業而被動創業或生存型創業，這充分說明了創業意識和創業精神的缺乏。[3]究其原因，我們以為主要是缺失與市場經濟相適應的商業文化。因此，坐落在溫州的高校一定要充分利用溫州商業文化這個得天獨厚的資源，把它提煉和融合于教育資源中，通過創業教育這一載體，培養學生的創業精神和創業能力。
1.培養學生敢于拼搏、吃苦耐勞的創業精神。濃厚的創業欲望和創業精神是溫州商業文化重要內容，創業教育必須針對這一內容進行。第一、培養大學生吃苦耐勞的品格。可以這么說，沒有吃苦耐勞的品格，就沒有人類的進步，社會的發展。目前在校的大學生都是九十年代初出生的，他們基本上是生活在無憂無慮的家庭中，沒有經歷過大的挫折和坎坷，因此培養大學生吃苦耐勞的品格非常重要。第二、加強大學生創業心理素質的培養。要充分認識我國實行的是社會主義市場經濟，而市場經濟的本質特征是競爭。雖然市場競爭能實現資源的優化配置，提高效率，但是市場競爭也很殘酷，有成功也有失敗，優勝劣汰，適者生存，大學生在創業之初必須有這樣的思想準備。第三、培養學生的創業意識，要讓學生了解我國當前嚴峻的就業形勢、巨大的社會就業壓力，從而懂得創業成功不僅能使自己就業而且能夠提供更多的就業機會，能夠有效解決中國當前就業難題。第四、加強大學生身體素質的培養。現在的大學生身體狀況并不理想，如在半小時的露天軍訓動員會上竟有相當數量的學生暈倒，這不能不令人擔憂，所以高校必須加強大學生的身體鍛煉。學校要有針對性地改革體育課的教學內容和教學方法，除正常的身體素質訓練以外，要加強耐力方面的培養和訓練，增強學生的身體素質，為將來的創業做好身體準備。
2.培養學生“敢為天下先”的創新意識。“敢為天下先”是溫州人的品格，在創業教育中要突出這方面教育內容。第一、要學習溫州人白手起家創大業的精神，使大學生成為思想解放、觀念更新、敢冒風險的創業者。敢于創業才有成功的希望，墨守陳規、望而生畏永遠沒有希望。第二、要學習溫州人敢為天下先的精神，培養高職大學生開拓創新的理念，讓學生明白，市場經濟條件下，只有把創新精神、創業能力與所學專業、市場機會有機結合起來，才會創造出社會財富，個人價值才會得到體現。第三、培養大學生善于創業的能力。“敢”與“先”是一種精神，是一種魄力，然而僅僅具有“敢”與“先”的精神和魄力還不夠，還必須具備善于創業的能力。為此，我們要培養學生市場調查和市場預測的能力，培養學生企業管理的能力，培養學生專業技術能力，同時也要培養學生社會交往的能力，只有把這些能力結合起來才能取得創業的成功。這些能力與專業教育有直接聯系，所以我們必須把專業辦好。
3.培養學生的團結合作的團隊精神。目前在校的大學生基本上都是獨生子女，在家嬌生慣養，自以為是，極端者專橫跋扈，所以培養大學生團結合作的精神極為重要。通過教育使他們認識到，在現代社會中，任何事情都不是一個人能完成的，都需要人們之間的合作才能成功，所以要有團隊精神，要有團隊創業能力。大量數據表明，超過2/3的新企業是由在一起密切工作的創業者團隊所創建的。美國20世紀60年代一項針對高成長企業的調查顯示，其中有83%是屬于團隊創業的形態，證明了團隊創業型企業的成長速度高于單人創業形態。[4]團隊創業包括了創新能力、策劃能力、組織能力、指揮能力、控制能力、協調能力和管理能力，這樣讓學生可以更全面了解創業的整體性。
4.培養學生的創業知識和技能。務實又是溫州商業文化的一大特點。溫州人做事情從功利出發，而且毫不掩飾。溫州人不空談、不幻想，也不怨天尤人。在創業教育中我們要重視溫州人的務實精神。第一、要培養學生理論聯系實際的能力。高職大學生也要學習專業理論，但理論一定要與實踐結合起來，為此要設計好專業培養方案，要根據市場需求變化和新知識、新工藝、新技術發展，不斷改革專業培養計劃，使專業培養計劃更加符合實際；第二、要強化專業技能的學習，讓學生明白所學的專業，本身就是一種創業資本，依托專業技能來創業，成功的機率會更高。第三、要拓寬學生的創業知識面，讓學生了解國內外成功創業者和創業企業的成長歷程和特征、學習創辦企業的相關知識。第四、要解讀學生創業政策，讓學生掌握國家對于大學生創業所提供的優惠政策，增強創業欲望。第五、要建立工學結合的培養模式。工學結合就是在學生學習期間，既要在學校接受專業理論教育，又要在實訓基地進行相應的職業技能訓練，還要在行業所屬企業中完成一定的生產性作業。工學結合培養模式的特點是把學習、實訓和工作有機地結合起來，特別是把學生的工作也作為專業培養計劃的一部分。
（二）創業教育促進區域商業文化的發展
商業文化對創業教育的影響是不容置疑的，但創業教育對商業文化的發展也會產生積極的作用，它可以促進商業文化保存傳遞、傳播交流、創造和更新。[5]區域商業文化是后天習慣得來的，它無法通過遺傳的方式延續，那么，教育無疑是保存和傳遞商業文化的最佳手段。首先，溫州商業文化是在受到生存環境限制和經過商業實踐逐步形成起來的，具有本土化特色，將其應用于創業教育，是為了將這些優秀的商業文化傳遞給學生，激發他們的創業意識，也是為了讓他們可以更好地保存這些優秀文化。其次，創業教育即使有豐富的溫州商業文化作為內容，也還是需要國外先進的創業教育理念來引領。那么，在理念引進的同時，中國創業教育不是在被動接受，而是經過交流進行揚棄，去劣存優，加以吸收。第三，最重要的是創業教育有創造和更新商業文化的功能。將國外先進的創業文化通過教育進行融合，這是一種區域商業文化內容上的更新；創業教育顧名思義，它體現更多的是實踐性創業，與市場、企業有著緊密的聯系，可以緊跟市場，掌握商業訊息，這對區域商業文化的普及起到了加速的作用；創業教育與創新教育本源同根，強調首創精神，培育的是具有創新和創造精神的人才，通過這些人才的創新和創造行為，創新觀念和發展科學技術，加速區域商業文化的優化。
參考文獻:
[1]Michael E. Porter. The Competitive Advantage of Nations [M]. New York: Free Press,1990.
[2]袁亞平.世上溫州人[M].北京：人民文學出版社，2003(5):324.
[3]中華人民共和國教育部高等教育司.創業教育在中國:試點與實踐[M].北京:高等教育出版社，2006:15.
①某些職業院校的校園文化建設內容與職業培養目標相去甚遠，未能體現其職業特色，校園文化建設與企業需求脫節。職業院校的校園文化具有一般普通高校校園文化的共同特點，同時又有獨自的特色，它需要融入更多的職業特征、職業技能、職業道德和職業人文素質。部分職業院校一味地復制和模仿普通高校的校園文化模式，導致校園文化與企業文化嚴重脫節，在專業課教學中不能從職業、企業工作環境的角度出發，使得學生在畢業進入后缺乏對企業文化的認知，加重了企業的二次培訓負擔。
②某些職業院校把校園文化建設僅僅局限在學生管理和思想教育的層次上，把主要精力放在日常招生、教學、就業、抓硬件條件建設等常規性工作之中，僅僅在班主任、輔導員、學生處、團委、招生就業處等管理部門下功夫，卻將專業教師和專業建設拋去不談。這體現了職業院校對校園文化的內涵、目標、意義等認識不夠深刻，建設校園文化的方法和途徑不夠深入。
2校企文化對接的方式方法
2.1培養“雙師型”教師
雙師型教師是職業教育對專業課教師的一種特殊要求，即要求專業課教師同時要具備兩方面的能力和素質:一要具備較高的文化和專業理論水平，有較強的教學、教研及教學能力；二要像企業技術人員那樣，有較深專業基礎知識，熟練的實踐操作技能。從職業院校的培養目標來看，把學生培養為企業所用的實踐型人正是職業院校的方向。職業院校在教學中要注重與生產實踐的密切聯系，重視理論知識和實操技能的實用性。而雙師型教師正能夠滿足職業院校的要求。校園文化與企業文化的融合首先要走出去，積極地將專業教師送到企業一線鍛煉或頂崗實習，增加專業老師實踐經驗；另一方面要請進來，即從企業招聘有豐富實踐經驗的人，充實到專業教師的隊伍中來。學校自己的教師可以通過掛職鍛煉不斷地充實自己的知識，提高自身的動手實踐能力。職業院校的教師大多是從院校畢業的，對校園文化有著較深的理解，又由于有了企業工作經驗，在再次進入校園后進行教學、管理工作后，會無形中將企業的管理和工作態度帶入到學生管理和教學工作中來，從而會進一步影響原有的院校辦學思想、管理體系等，這種思想還會持續影響學生的學習興趣、就業方向等。
2.2將企業引入到校園
職業院校學生的最關鍵的競爭力主要在實踐和動手能力上，因此，必須引企入校。一要加強學校實訓設備建設。應盡可能將教學環境設計為教學工廠模式，建立理實一體化實訓室，營造出盡可能真實的職業環境；或通過校企共建實訓基地，促進校企物質文化的融合。二是參照企業需求建設實踐課程。各專業在課程實踐課程建設中要廣泛采納行業專業和企業專業的建議，課程的編制應強調知識與技能的實用性，突出實訓環節；在教學中要采用案例教學、任務教學法等。要以畢業生就業的企業為導向，及時調整和更新專業結構和課程結構，實時地將新技術新方法更新到課程中來，讓專業設置及課程開發與企業社會零距離，使教學內容與職業需求深度融合。引企入校，更要把企業管理和企業文化引入到學校和課堂，校企聯合辦學。定期邀請企業高級管理層或者技術人員來校對學生進行企業文化和技術以及規章制度教育，甚至可以外聘一部分豐富實踐經驗的技術人員參與學校實訓教育。學生在校園的課堂中就可以受到企業文化的熏陶，也可以盡早提升學生的職業素養。真正實現了企業文化與校園文化、企業管理理念和教育理念的緊密結合，營造了全新的校園育人環境，促進了職業院校校園文化與企業文化的良好交融和對接。
2.3工學交替加強企業文化認識
近些年來職業院校不斷地進行教學模式改革，其中工學交替是很受歡迎的一種教學模式。通過工學交替的方式，使學生在一定的企業實踐中去感悟企業文化。在企業實踐過程中，學生帶著從學校學到的理論知識和對知識的疑惑去企業，企業給了學生工作、生活等多方面真實的職業環境，締造了一個完整的職場氛圍。學生通過在工學交替模式下的鍛煉，吸收了企業文化，進一步進行自我批評和自我消化。職業院校應用工學交替模式，讓先進的企業文化理念培養和熏陶學生，為企業培養直接所用的高技能型人才。學生在工學交替模式中，從學生到員工的角色轉換，在具體實踐中，接受了企業一線人員的的教育和指導，學生通過企業的管理，無形的企業文化滲透，提高了團隊協作精神，增強了自身的團隊意識。在企業生產和服務過程中，每名員工都有自己的分工，從接受任務，到生產過程，到完成任務，所分擔的部分都應當保質保量完成。能夠保證總目標的順利完成，是因為從事這項總任務的人都要具有團隊意識。學生在工學交替模式中可以培養出良好的職業品質，從而更好地向職業人過渡。
3校企文化對接的意義
3.1校企文化對接為校企合作提供了重要基礎
職業院校是培養技能人才的搖籃，而校企合作是培養高素質的技能人才的有效方式。所以對于職業院校來說，實施校企合作顯得尤為迫切和重要。但推行校企合作是一個循序漸進的過程，不可能一蹴而就。校企合作必然要經過校企文化對接這個過程，沒有經過校企文化對接的過程和環節，急功近利而簡單搭建的校企合作，沒有牢實的根基，只有將校企合作上升到與校企文化對接的基礎之上，才能形成長效的合作機制。
3.2可以提升學生的學習積極性
通過校企文化融合，可以讓學生感受到企業文化氛圍和企業當中激烈的競爭，體會到企業文化的內涵，認識到專業技能在企業的生產中的重要作用；職業院校學生的綜合素質，并不能完全從傳統教育方法中獲得，但可以通過校園文化和企業文化的交匯融化的過程中逐步領會。因此，讓學生在真正的企業文化環境中發展，使學生自身清晰地認識到市場到底需要什么樣的人才，應該具備什么樣的素養，從而提升他們的學習積極性。
4總結
一個國家或民族強大與否，在經濟全球化的今天，不僅取決于經濟實力、科技實力，同時更取決于文化的影響力、凝聚力、感召力。全面建設小康社會，亟須通過先進文化建設，將億萬群眾的創造力、向心力凝聚成一種強大的合力，為其提供強大的精神動力和智力支持。這種巨大的精神需求為文化產業的勃興，提供了無比廣大的發展空間。因為先進文化是文化產業之魂，而文化產業是先進文化的實踐基地和傳播途徑，是它的血肉之軀，二者相互依存，息息相關。面對國際社會各種思想文化相互激蕩，不同民族、國家也紛紛依據新的特點改變自己的文化發展策略。由于我們多年來在實際工作中存在著人為地把文化產業和意識形態對立起來的傾向，成為了阻礙文化產業發展的瓶頸。黨的十六大報告根據當前的特點，將文化事業和文化產業統一到社會效益的原則下。文化事業與產業分立，通過提高文化事業的產業化、市場化、國際化程度，雄厚文化事業基礎，重視經濟效益，文化產業又成為經濟基礎的組成部分。這種改變，是根據意識形態新的特點和規律做出的與時俱進的重大理論創新，也為文化產業的勃興奠定了堅實的思想基礎。
當代科學技術日新月異地迅猛發展，提供了以前人們難以想象的變革世界、開拓世界的嶄新手段和無窮力量，極大地影響了人類生產、生活、消費等諸多方面，也為文化的開發、傳播、消費提供了廣闊的發展空間。我國五千年文明史，文化積累深厚，文化類型極其豐富，文化資源難以估價。但由于地域、交通、傳播等多方局限，價值大多沒有完全體現出來，甚至有的瀕于消亡。而以數字技術革命為代表的高科技進步，為激活文化資源實現空前規模的產業整合準備了條件。現在許多發達國家在完成了通信、傳媒、信息產業的第一次制度創新后，正在進行第，文化內容的填充，發展與信息產業相關的文化產業，正在成為世界各國政府制定知識經濟時代的國家發展戰略，以及進行制度創新的核心內容。在這方面，我國匯入世界潮流也正當其時。我國在“十五”期間擬投入40億元開發軟件產業，傳媒業正在成為我國第四大產業，文化產業與信息產業對接更有了現實可能性。
據有關統計，我國每年文化市場消費可達4800億元，而現在我們的文化產品市場實際份額只有1800億元，國際文化資本看好我國的廣闊市場。2002年，我國實際利用外資500億美元，成為世界引資第一大國。這些資本雖然大多投在加工制造、金融、電信和農業，但隨著資本形式在新時期發生的重大變化，有的已從單一的貨幣資本轉化為社會資本和文化資本。今年我國將在市場經濟和旅游業比較發達的城市，允許美日德三國投資旅游業，上海將和美國某公司合作，共同設計興建和經營國內首家世界級環球影城主題公園等。這些當然為我國文化產業發展帶來機遇，但是我們也必須清醒地認識到，通過合資、參股方式大量注入國際文化資本，甚至徹底購買、兼并國內較有實力或前景的文化產業，我們的版權經市場轉換可能為外國所有。另外，他們通過雄厚財力和優越條件，吸引國人為其打工，按照好萊塢等國外模式“包裝”中國題材文化產品，再以本土化打入中國市場，贏得巨額收入的同時，也勢必將國外文化價值觀滲入國內。面對國家文化安全的巨大考驗，我們應在啟動“搶救和保護中國人類口頭和非物質遺產工程”的基礎上，盡快制定中國文化資源保護法。而這些只有通過文化產業的快速發展來完成。從國內民間投資來看，其份額已接近國有經濟投資。如果將這部分資本吸引轉移到文化產業中來，必將使其能量得以釋放。可見文化產業的確立，也為國內外資本增值開辟了新的渠道，也從根本上消除了文化產業的資本瓶頸制約。
文化資源一旦與科技等產業融合嫁接，就會顯露出巨大經濟意義，成為一種新經濟資源進入經濟開發中心地帶，實現關聯度極高的拉動效應。文化產業在美國已占國民生產總值的10%，在英國的平均發展是整個經濟增長率的近兩倍，在日本已達到其汽車工業的產值。這種新經濟資源的轉化和實現過程，就是通過文化作為要素在其它產業的滲入融合，或發生漸變，實現優化升級，或發生質變，成為新的產業形態和產業分支，使產業結構發生重大調整，打破行業界限完成重組。以新的內容和賣點進入以網絡業為主的科技產業市場，誕生了信息文化產業；以新的產品和服務進入旅游市場，形成了旅游文化產業；將游戲與娛樂注入到教育中，改變舊的知識傳播方式，創造了新型的教育娛樂產業；加大體育健身的娛樂開發力度，實現體育娛樂產業質變；以文化品位、設計、策劃進入城市規劃、建筑、裝潢、廣告、環衛環保、標志制作、汽車美容、美容美發、形體塑造、大眾攝影、環藝、工業設計等為主的形象領域，甚至餐飲、花卉等服務業，完成文化與物質的互動。從更深層次說，經濟制度的變更，經濟戰略的提出，經濟結構的調整，經濟發展方向和方式的選擇，都有文化因素在發揮著驅動作用。從這種意義上說，文化產業是經濟的新的增長點，因此，積極發展文化產業具有深遠的意義。
農業產業化要求農業增長方式由傳統的粗放型向現代的集約型轉變，使農業的增長由依靠土地、資本、勞力等生產要素的投入為主，轉變為依靠科技進步、以促進全部生產要素生產率的提高為主，實現農業增長方式質的飛躍。
農業增長方式由粗放型向集約型轉變的核心是知識和技術的集約，關鍵是提高農業從業人員的科技文化素質。只有培養大量的科技和管理人才，大幅度提高農民的科技文化素質，并探究、引進、開發和應用先進的生產和管理知識，才能不斷提高農業生產和經營效益，才能促進農業和農村經濟的持續穩定發展，而大力發展農業職業教育正是提高農業從業人員素質的有效途徑。
目前我國農村從業人員的素質狀況要實現農業產業化和現代化，必須擁有一批高素質的農業勞動者。沒有高素質的農業從業人員，先進的農業生產技術和管理方法就不可能得到推廣應用，現代化的農業機械就無法普及，農業勞動生產率就難以提高，就不可能真正實現農業現代化。目前，我國農業從業人員的素質低，科技在農業增長中的貢獻率只有39％，每年2000多項能應用的科技成果推廣不到1／3，其根本原因是農民接受新技術的能力差，大部分勞動力不能把握現代科學技術，仍然沿用傳統的生產方式和方法從事生產，加上農業技術推廣人員不足，致使許多先進的科學技術和方法難以推廣。另外，我國建國以來培養的104萬農業科技人才，目前只有50萬左右尚留在農業戰線，平均每萬農業人口中科技人員僅6.6人。由此可見，目前我國農業勞動者素質極為低下，農業技術推廣人員嚴重不足，這嚴重制約了我國農業產業化和現代化的實現。因此，大力發展農業職業教育，普遍提高農業勞動者科技文化素質，培養大量下得去、用得上、留得住的農業技術推廣人員，是實現農業產業化和現代化的前提條件。
農業產業化經營對人才的需求農業產業化以產加銷、貿工農一體化經營，促使農業產業結構的合理化和高級化為基本特征，它注重農業生產的區域化布局、專業化生產、一體化經營和社會化服務。因而，對人才的需求非常廣泛，歸納起來主要有這么幾個方面摘要：
1．把握現代農業生產技術和操作技能，能運用新型農業機械從事農業生產，具有創新意識和創新能力的農業生產者。
實現農業產業化，需要不斷提高農業勞動生產率、提高資源在農業生產中的利用效率，以生產出更多更好的、適應市場需求的農產品來滿足社會需要。它有賴于農業生產新技術和新型農機具在農業生產中的應用，而這些應用離不開新型農業生產者。
2.能探究、引進、開發和推廣應用優質、高效的農業生產新技術，能直接服務于農業生產的產前、產中環節的技術指導和推廣者。
我國農業生產基本上以家庭為生產經營單位，規模較小，缺乏對新技術的探究、引進、開發和應用能力，而農業產業化注重區域化布局、專業化生產，非常需要農業技術推廣部門在產前、產中環節提供有效的服務，這就離不開大量的農業技術指導和推廣人才。
3．具有現代經營和管理知識，市場意識強，有開拓精神，懂經營、會管理的農業產業的經營者和管理者。
農業產業化強調產加銷、貿工農一體化經營，而我國目前的農業生產目前狀況是以家庭為單位分散生產和經營，不利于農產品的銷售，也影響生產效益和生產者的積極性，因此，需要大量的經營管理人才去做好產后服務、開拓市場、促進銷售，從而帶動農業生產。
4.能不斷開發和應用農產品貯藏、保鮮、加工和包裝的新技術、新工藝、新方法的農產品加工者。
實施農業產業化，要使農業產業由目前的低效益、弱質產業向著高效益產業轉變，需要不斷延長農業產業鏈，增加農產品附加值，以適應市場需求，這就需要進一步對農業初級產品進行保鮮、貯藏、加工和包裝，而這些都需要農業職業教育為其培養大量的專門人才去完成。
搞好農業職業教育，適應農業產業化需要我國目前農業從業人員整體素質還較低、文化水平和接受教育的程度普遍不高，農業生產中科技含量低，和現代農業相配套的農業服務體系不健全，市場信息閉塞，農業生產管理落后，不能適應當前市場經濟發展的需要；非凡是廣大農民，普遍缺乏科技知識和技能的培訓，使大量的科技成果得不到推廣應用，有限的資源不能有效利用，嚴重阻礙了農業產業化和現代化進程。農業職業教育應充分發揮本身優勢，為發展農業產業化培養出大量的農業技術人才和經營人才，為提高農民素質作出應有的貢獻。
1．明確培養目標，調整專業設置。
農業職業教育的培養目標應該是面向農業、農村和農民，適應農業和農村經濟發展的需要，非凡要適應以家庭聯產承包經營為基礎的農業產業化經營的需要，培養具備綜合職業能力和全面素質的直接在農業生產、服務、技術和管理一線工作的應用型、創業型人才和新型農民。
農業職業教育的專業設置，應圍繞上述培養目標，適應農業產業化發展的需要進行調整和優化，使之和農業產業的產前、產中、產后諸環節相聯系，和區域經濟發展相適應，從總體上保證人才培養的適銷對路，以更好地為當地農業經濟的發展服務。
2.調整課程結構，優化教學內容。
農業職業教育的課程結構和教學內容，應以當地農業產業化發展的需要為出發點，打破以學科為本位的教學模式，逐步樹立以能力為本位的教育觀念，圍繞當地農業主導產業，有選擇性地開設課程，注重課程和教學內容的科學性、先進性、針對性、實用性和靈活性；在傳授給學生以先進的知識和實用的技能的同時，培養學生的綜合適應能力，自我學習能力，自主選擇能力，以提高其為農業產業化服務的本領。
3．加強實踐教育，注重能力培養。
實踐教學是農業職業教育的重要組成部分，是培養學生操作技能、動手能力的主要手段。在實踐教學中，通過師生共同承擔實習基地的生產、經營任務，產教結合，教師既傳授知識，又作為師傅傳授技能，實地指導生產和經營；學生既學習知識，又直接從事生產經營活動，增加感性熟悉，把握生產技能，使學生在學中做，做中學，從理論到實踐，再從實踐到理論，既把握了知識和技能，又培養和提高了生產經營能力。因此，農業職業教育應加強實驗實習基地建設，創造良好的實驗實習條件，讓學生有更多的實踐機會去培養和練習實踐技能，并加強考核，以提高學生的動手能力和綜合職業能力。
4.推動教師深造，提高教師素質。
教師是培養合格人才的關鍵，農業職業教育中的教師，不僅是理論教學的設計者和執行者，還是聯系實際的實踐者和指導者。教師素質的提高是實現農業職業教育目標，促進農業產業化發展的根本保證。教師應加強學習，不斷更新教育觀念、更新專業知識，樹立素質教育新觀念，積極探索和實踐農業職業教育的新方法、新形式，積極參加農業生產實踐和專業學術交流活動，積極開展農業科研活動，密切關注教學和專業發展新動向；努力學習，拓寬知識面，提高學歷和職業技能。
