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關鍵詞 英漢習語 來源 中西文化差異
中圖分類號：J05文獻標識碼：A
Cultural Differences Between China and Western Countries from Idioms
ZHANG Xiaohong
(Department of Research and Public Infrastructure, Railway Police College, Zhengzhou, He'nan 450053)
AbstractThe language of idiom is the cultural carrier and the language essence. The author of this article analyzes the origin of English and Chinese idioms and the different cultural context from several aspects, which helps us to find out the cultural differences between China and Western countries in order to learn idioms and use them freely.
Key wordsEnglish and Chinese idioms; origin; cultural differences between China and Western countries
1 習語的概念
習語是idiom一詞的漢譯。Idiom有狹義和廣義之分。狹義的idiom指習語、成語之意。廣義的idiom包括俗語(colloquialisms)、諺語(proverbs)、俚語(slang expressions)等。New Oxford Dictionary of English將idiom定義為:習用的一組詞，其意義不能從詞組里的單個詞的意義演繹出來。Webster's New World College Dictionary認為idiom是詞組、結構或表達法，在特定語言里被視作習用單位，其結構特殊，或意義有別于其構成詞的字面意義的相加?！掇o?！穼h語熟語定義為“語言中固定的詞組或句子。使用時一般不能改變其組織，且要以其整體來理解語義。包括成語、諺語、格言、慣用語、歇后語等”。①《現代漢語詞典》將漢語成語定義為:人們長期以來習用的、形式簡潔而意思精辟的、定型的詞組或短句。從定義中我們可以看出漢語的熟語或成語與英語的習語基本等同。英漢兩種語言在漫長的歷史長河中積淀了豐富的熟語或習語，它們或含蓄幽默，折射出豐富的民族文化特色；或莊嚴典雅，承載著厚重的民族文化信息和悠久的文化傳統。一個民族的地理環境、歷史背景、價值觀念、社會習俗、思維方式、無不在熟語或習語中淋漓盡致體現出來。②
2 英漢習語的來源及所反映的中西文化差異
作為兩種高度發展的語言，英、漢習語極為豐富且具有許多共同特征，但由于其蘊含強烈的民族文化特征，反映出兩個民族在歷史文化、地域文化、習俗文化以及宗教文化方面也存在著諸多差異。所以了解英漢習語的來源及文化背景對于習語的理解和使用，了解中西文化差異是至關重要的。
2.1 習語與地理環境
文化離不開一定的自然地理環境,每種文化都因其地域、氣候、環境的特點而具有不同的特征。英國所處的島國的位置，對其自身的發展具有重要的意義，也對英語習語的形成有很大的影響，所以很多英語習語與水、魚、海洋、船舶等有關。如：The old man thought that too many people now let good manners go by the board（這老人認為太多的人現在拋棄了禮貌修養）。 He is all at sea as to what to do next(他不知下一步要做什么)。Still water runs deep（靜水流深）。 A big fish in a little pond（小池里的大魚，意思是英雄無用武之地）。英國天氣多霧，所以有些習語與霧有關，如：be lost in a fog （如墮煙海，指對某件事感到稀里糊涂）。漢民族在亞洲大陸生活繁衍，人們的生活離不開土地，所以很多漢語成語與土有關。如“揮金如土”、“兵來將擋，水來土掩”、“寸土不讓”、“大興土木”等等。再如，英國人的生活與馬有關，英國紳士給人留下的形象就是帶著一頂黑色禮帽坐著馬車，所以英語習語中表示一個人強壯是as strong as horse, 中國人的勞作與牛有關，所以是“力大如?！薄?/p>
2.2習語與《圣經》
《圣經》是基督教的經典,它在世界文學史上占有重要地位。英語中許多詩歌、戲劇、小說都以《圣經》為題材來源，《圣經》的語言,尤其是其中的習語,對英語有廣泛的影響,許多英語習語都來源于《圣經》。譬如“to put new wine into old bottles”是指兩種事物格格不入,互不協調的意思。亞當被喻為“人類的始祖”，也被喻為“人類原始的罪惡本性”，因此，習語“old Adam”意思是“原罪”。再如“an eye for an eye”和“a tooth for a tooth”（以眼還眼、以牙還牙）表示“徹底的對等報復”，相當于漢語“血債要用血來償”之意。漢語成語也有很多來自中國歷史典故，如“負荊請罪”“破釜沉舟”“畫龍點睛”“三顧茅廬”“紙上談兵”等。
2.3 習語與神化傳說
希臘文化與《圣經》一樣在歐洲傳統歷史文化中占有重要地位,其中的許多神話傳說在使用英語的國家是家喻戶曉,廣為流傳，因此在英語習語中就有大量的借鑒和引用。如apple of discord意思是“不和的根源、發生糾紛的事端”源于希臘神話：佩琉斯和忒提斯舉行婚禮時忘記了邀請不和女神厄里斯（Eris）。這位女神大為惱火 ，留下一個刻有“獻給最美者” 的金蘋果，引起了雅典娜、赫拉和阿芙洛狄忒的紛爭，此事導致漫長的特洛伊戰爭（Trojan War）。類似的還有Trojan horse (特洛伊木馬)意思是里應外合，Achilles’heel (惟一致命弱點)，a Pandora’s box (災難、麻煩、禍害的根源)等。漢語成語中也有來自神化傳說或寓言故事，如“夸父追日”“精衛填?！?“刻舟求劍”、“狐假虎威”等。諸多此類的英語習語或漢語成語,需要學習者日積月累,才能準確地掌握及運用他們。
2.4 習語與文學作品
許多西方文學作品也是英語習語的來源。戲劇大師莎士比亞的作品給人們留下了許多膾炙人口的英語習語?！豆防滋亍?Hamlet)是莎翁的悲劇經典劇作。這個凄慘的作品給后人留下了很多的習語佳句。如：第三幕第四場中的hoist with one's own petard,petard是早期的炸藥箱，在戰爭中用來炸開城墻;但是因為當時的科技含量低，拿起炸藥箱的士兵常常還沒等到撤離，炸藥就爆炸了，結果令自己炸傷或者炸死。hoist在這里表示“爆炸”。后來這句臺詞被加以引申，用來比喻搬起石頭砸自己的腳，害人反害己。a Barmecide feast（畫餅充饑）源于《天方夜譚》，阿拉伯王子Barmecide用自稱珍味而實質系空杯空盤的筵席請客。Shangri La（世外桃源）源出英國作家希爾頓(J?Hilton)的小說“Lost horizon”。漢語成語也有很多來自中國古代文學作品：“舉一反三”出自《論語》（舉一隅，不以三隅反，則不復也）；“不恥下問”也出自《論語》；逃之夭夭來自《詩經》。
2.5 習語與習俗
英漢習俗差異是多方面的，因此對習語的影響也是多方面的。例如在飲食方面，面包（bread）、牛油（butter）、果醬（jam）、奶酪（cheese）都是西方人的家常食品，所以在英語習語中就有bread and butter（謀生之道）之說。大米和面食是中國人的主食，漢語中就有成語“魚米之鄉”，歇后語“茶壺里煮餃子――有貨倒不出”等。再如，中國人和西方人對待同一種寵物的態度不同，那么與此種動物有關的習語就會表達說話人不同的含義。英語中與狗有關的習語大部分沒有貶義，說某人很幸運是You are a lucky dog，而漢語中與狗有關的成語大都含有貶義：“狐朋狗黨”、“狗急跳墻”、“狼心狗肺”，“哈巴狗”、“狗腿子”等。
以上從五個方面探究了英漢習語的來源及文化異同，要想真正了解和掌握英漢習語，并運用于實際的語言表達中，必須勤查多記，尋根問底，切忌望文生義。只有這樣才能真正掌握習語這一語言的精髓，更好地了解中西文化差異，增加對英漢文化的理解，提高自己的語言水平。
河南省2009年度高校青年骨干教師資助項目《公安部招錄體制改革下警務英語的課程定位和發展方略》
注釋
文獻標識碼：A 文章編號：16749944（2016）07019703
1 茶文化旅游定義
茶文化旅游在業內還沒有統一的定義，專家學者們分別根據旅游、茶文化各自的特點做出了闡述。王京傳認為：茶文化旅游是以茶和茶文化為主題，利用茶葉的美學價值、歷史文化價值和保健實用價值吸引旅游者，以休閑和娛樂、獲取知識和體驗人生價值為目的而開展的形式多樣、內容豐富的系列旅游活動[1]。孫艷紅認為：茶文化旅游是以體察了解中國悠久的茶文化和茶道藝術為吸引物，以增長知識、修身養性、陶冶情操、品茗觀景為目地，融觀賞、考察、學習、參與、購物于一體的一種文化旅游[2]。姚國坤、高旭暉對茶文化旅游也有不同的認識：將茶文化相關資源和旅游資源結合，對其綜合開發和全面開發形成新的旅游方式，通過觀光、參與體驗等游覽方式，使游客獲得知識的熏陶和內心的愉悅。
2 祥源祁門紅茶文化旅游資源評價
2.1 歷史價值
祥源祁門紅茶，簡稱祁紅，中國歷史名茶，與印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏伐并稱為世界三大高香名茶，著名紅茶精品；祁門紅茶至今已有100多年歷史，一向以“香高、味醇、形美、色艷”四絕馳名于世?！镀罴t復興計劃》稱：“吾國出口紅茶聲譽最大，價格獨高除印度大吉嶺所產，無與相頡頏者，舉世紅茶，唯此兩種”。1915年，在巴拿馬萬國博覽會，祁門紅茶獲得一等金質獎章。這一系列關于祁紅榮譽和史料記載使祥源祁門紅茶文化影響甚廣，同時也為茶文化與旅游資源的有機結合奠定了基礎。
2.2 祥源祁門紅茶文化旅游資源現狀
近年來，祥源祁門紅茶產業迅速發展。至2014年，茶園種植面積達到15萬畝，分為歷口茶園、金山茶園為主（圖 1）；年產干毛茶達6000多t，綜合產值突破20億元；茶園面積快速擴張的同時，茶葉產量、產值同步增長。自2005年以來舉辦了多屆國際祁門紅茶節，舉行了大型文藝的演出，全方位展示了紅茶文化的深厚底蘊，并以茶為媒、以茶會友，弘揚祁紅文化，提升祁紅品牌，促進祁門與世界的交流和合作。
3 發展祥源祁門紅茶文化旅游的意義
3.1 推動祁門旅游發展，提升祁門知名度
傳統的“走馬觀花”式觀光旅游已經難以滿足游客的需求，祁門要發展旅游，應該轉變旅游業發展模式。茶文化旅游集觀光、娛樂、休閑、體驗為一體，與當代旅游者追捧的旅游方式十分契合。同時開展祥源祁紅茶旅游能夠調整祁門旅游發展結構以及帶動祁門縣內其他景區的發展，進而推動祁門旅游發展。茶文化旅游的發展，能使越來越多的旅游者了解祁門，從而提升了祁門的知名度。
3.2 增加茶葉銷售，促進茶產業發展
茶文化旅游是將茶文化與旅游資源緊密結合的旅游方式。它將茶葉的采摘、制作、飲用、銷售等環節與旅游者的內在需求有機地聯系在一起。茶文化旅游的開展使游客更直觀地了解茶葉生產的各個環節，從而使游客對該品種茶葉的認識進一步加深。[3]通過發展茶文化旅游能夠使茶葉銷售量增加，進而提高茶產業的收入，又能進一步促進整個茶產業的發展。
3.3 帶動祁門經濟發展，提高居民收入
隨祥源祁門紅茶產業園開園，中國祁紅博物館開館迎客，給當地茶農和連鎖景點帶來經濟收益逐年增加，通過祥源祁紅茶旅游的發展拉動祁門縣交通、住宿、餐飲，商業等一系列產業的發展；由政府搭建平臺，給企業和農民機遇，自發地投資建房，開辦農家樂，推動一產變三產，帶動農村經濟效益的極大提升和農民生活水平的提高。
4 祥源祁門紅茶文化旅游資源的優勢分析
4.1 區位優勢
祥源茶祁門產業園位于皖浙贛三省交匯處的祁門縣境內，距杭州、合肥、南京、南昌車程均在4 h左右，特別是高鐵開通后，黃山至合肥1.5 h、至南昌2.5 h，至杭州3.5 h，交通便捷，除南昌、合肥外均為經濟發達區域，擁擠的城市和膨脹的人口為外出旅游提供客源保障，為茶文化旅游提供良好的發展空間。
4.2 資源特色優勢
祥源祁門紅茶，祥源祁門紅茶由于特殊的地理位置：歷史地位、工藝等在國內眾多的茶文化品牌中一枝獨秀，并在巴拿馬世博會獲得金獎榮譽，祥源祁門紅茶擁有1萬畝的茶園基地，傳統的手工制茶技藝，第一座以茶文化為主題的中國祁紅博物館，目前亞洲最先進的現代化制茶工廠，都彰顯祥源祁門紅茶獨特的文化元素。
4.3 產業價值鏈優勢
近年來，隨著紅茶文化的2次發掘與傳播，祥源祁門紅茶文化旅游以歷史文化為底蘊，以觀光體驗、休閑度假、養生健體的特色旅游模式深受游客的青睞，并且祥源祁門紅茶文化旅游在皖南區域內有自己的其它文化類景區、酒店、營地、旅行社、商業等資源，可以形成互補和引流，易形成價值鏈和集群效益。
4.4 政策優勢
為了促進祥源祁紅茶旅的發展，祁門縣政府先后出臺了一系列政策并且采取了許多措施。包括制訂完善區內茶文化旅游規劃，加強旅游從業人員的培訓，尤其是每年一度的國際祁紅節，更是得到祁門縣政府的重視，不僅邀請茶企業參加展銷，而且還組織到祁門茶廠、茶園的旅游大巴，這些措施都對祥源祁紅茶旅的發展起到良好的促進作用。
5 祥源祁門紅茶文化旅游發展問題分析
5.1 區域旅游品牌競爭壓力大
在整個皖南地區，旅游產品基本以黃山、西遞、宏村為代表的世界文化遺產旅游為主，只有在春季采茶時節，旅行社才會以此作為旅游產品投放市場，由于觀光旅游為主，游覽時間短，不能產生良好的經濟效益。另外，祥源祁門紅茶文化旅游區的旅游發展剛剛起步，外界的知名度小，旅游市場尚未開拓，與之相對應的周邊景區，知名度高，發展成熟，基礎配套設施完善，所以競爭異常激烈，給景區的發展帶來相當大的壓力。
5.2 旅游基礎設施有待完善
交通對旅游業的發展至關重要，可進入性差是困擾祥源祁門紅茶文化旅游發展的重要因素，所以應高度重視區內、區外交通網絡的建設；祥源祁門紅茶文化產業園目前標識系統不完善，旅游人才奇缺，導游人員講解不規范，廁所等基礎設施有待提升；住宿設施資源目前主要以祥源祁門紅茶周邊賓館和農家樂以及所在地祁門縣城酒店為主，接待能力不足，缺乏服務意識，急需提檔升級。
5.3 旅游產品開發相對薄弱
祥源祁門紅茶文化旅游資源獨特，具有開發多元旅游產品得天獨厚的條件，但是目前開發利用的水平低，產品處于最低的觀光層面，體驗不足，附加產品開發不足，沒有形成2次消費，難以發揮規模效益和經濟效益，旅游產業鏈有待完善，由于景區剛剛起步，沒有門票收入，線上旅游互聯網平臺和線下旅行社推廣的積極性不高。
6 祥源祁門紅茶文化旅游發展策略
6.1 突出“茶”旅特色，整合區內旅游資源
祁門旅游資源豐富獨特，發展旅游應突出“茶”為特色的旅游地形象，以“一圈兩翼”（一圈：祥源祁門茶園以及祁紅產業園；兩翼：牯牛降國家4A級自然保護區，倒湖十八灣精品旅游區）為總體開局，以祥源茶園生態旅游區（金山茶園、瀝口茶園）為主要依托開發，輔助開發牯牛降生態旅游區、大洪古道歷史文化區，打造生態旅游、文化旅游、民俗旅游為主線的旅游產品；形成以茶文化旅游為主體，生態旅游為支撐，歷史文化為底蘊、休閑農業、工業遺產旅游為補充的旅游產品結構體系[4]。
6.2 開發“茶”旅產品，提高參與、體驗性
開展茶文化旅游要以資源為依托，市場為導向，根據游客需求設專項的旅游產品，如茶園生態觀光游、制茶車間游、茶文化親子體驗游等?？舍槍π∨笥淹瞥鲆杂H子游為主題的茶鄉夏令營活動，游覽茶園，學習茶文化知識、茶藝、茶禮，向父母敬茶，并讓小朋友到茶場親身體驗一片樹葉變成茶湯的過程；對中老年游客，則應以養生度假為主，在休閑、放松的旅游過程中，品味茶文化、內涵，體味茶風俗、禮儀，并可讓他們品嘗名茶和學習制作調制茶飲品。
6.3 豐富“茶”旅線路，感受徽派文化
開展茶旅專題線路游、生態文化線路游、徽文化線路游，傳播祁紅文化和徽文化，對促進地方經濟和社會發展都具有十分重要的意義。其中茶旅專題游以茶園觀光―制茶車間―祁紅博物館―非遺展示為代表，生態文化游以區內牯牛降自然保護區―大洪古道遺址、古戲臺為主線的2日游，同時與周邊景區聯動，開展跨區際旅游線路，包括黃山―西遞宏村―祁紅產業園為代表的特色旅游線路。
關鍵詞：遷徙文化；茶文化典故；影響
我國自古就是多民族國家，所形成的文化自然也是多元文化。各民族在歷史發展的過程中，由于受到戰爭或者自然因素的影響主動或者被動進行大規模的遷徙，由此也形成了一系列特殊的遷徙文化。而早在我國古代就已經發現茶葉的價值，并大規模種植，當前已經形成多種知名的茶類。經過長時間的發展，由茶衍化出茶文化，而茶文化的典故正是茶文化中的主要組成部分。茶文化典故的形成除了當地人文的影響，很大程度上也受到了外來遷徙文化的作用。
1民族遷徙文化內容概述
由于某種原因或者是動機，民族成員部分或者全部離開自己原來的居住地，到其他地方進行居住。隨著民族群體遷入到新的自然和社會環境中，往往也會形成民族文化的變遷，我們將此中現象稱之為“文化變遷”。文化變遷指的是因為本民族內部的發展，或者是各個民族之間由于相互影響，使一個民族的文化系統從風格、模式到結構等發生變化。造成文化變遷的原因主要有兩個，一個是外部的，即與其他民族的文化相互影響造成的變化；另一個是內部的，主要是由于民族內部的發展所引起的。遷徙文化包含多方面的內容，比如住所文化變遷、飲食習慣文化的變遷以及風俗習慣的變遷等。
1.1住所發生變遷
住所最主要的功能是讓人們避免受到水災或者風雨的侵犯。不同民族的住所不同，會受到各民族所處地方的經濟文化、社會經濟發展水平和地理環境、生活方式等多種因素共同的影響。住所文化變遷，比如說游牧少數民族，他們為了便于遷徙，所以建筑一般都是容易建造和容易拆遷的，但是隨著他們遷徙到內陸或者中原地帶之后，隨著生活方式的改變，再加之當地生活方式的影響，他們的住所逐漸發生變化，開始具備定居的特點。
1.2飲食習慣發生變遷
飲食習慣是一個民族長期發展所積累下的生活習俗之一。不同民族由于所處的社會歷史背景和自然環境不同，因此飲食習慣也有著巨大差異。比如在北方民族食用的主食大都是蔬菜、乳和肉等，而南方則是以大米、蔬菜等為主。隨著歷史上或自然因素或戰爭因素的影響，北方民族在向南方遷徙的過程中，其飲食習慣也發生了相應的變化。
1.3風俗習慣發生變遷
風俗習慣是一個民族或者地方最主要的文化特征。一個地方或者民族的風速習慣包含了喪葬、婚姻、衣食住行各個方面，風俗習慣具有地方性和民族性的特點，隨著社會和地理環境的變化，不同的民族和地區有著不同的風俗習慣。當人們從一個地方遷徙到另一個地方，其風俗習慣也會受到遷入地大環境的影響，進而發生相應的變化。
2茶文化典故的形成過程
2.1茶的發源及特征
茶本身是位于我過南方的一種嘉木，隨著茶價值被發現，經過千年的發展，茶葉已經作為一種保健飲品在我們的生活中扮演著重要的角色。茶不僅是我國南方人對整個中國飲食文化的貢獻，而且也是中國人民對世界飲食文化的一種貢獻。茶發源很早，有著悠久的發展歷史。傳說茶源于荼字，是從黃帝的名字中演變而來的。茶是一種小喬木或常綠灌木植物，屬于山茶科。茶一般喜歡濕潤的氣候，在我國長江流域以南被大范圍種植。我國的茶區一般有三個地域，分別是江南和西南代表的一級茶區；江北，西北代表的二級茶區；華南地區代表的三級茶區，在云南地區更是生長著大量的野生大茶樹，茶葉具有很好的保健功效，比如有排毒、養生的作用等。
2.2茶文化內容闡述
茶文化包含整個茶品的過程，比如品評茶葉的技法、藝術操作手段等。在整個過程中需要達到精神和形式的有機結合，是飲茶過程中所體現出來的一種文化現象。茶文化具有悠久的發展歷史和豐富的文化底蘊，與宗教有著很深的淵源。在全世界有一百多個國家和地區的居民都比較喜歡品茗，甚至有的地方更是將飲茶作為一種藝術享受，大力推廣茶文化。茶文化中有一個重要的構成部分，即茶文化典故，不管是茶的起源、還是各種茶類的發展等都有著不少相關的典故。
2.3茶文化典故簡述
2.3.1關于茶文化起源的典故據相關史料記載，茶最早發源于我國，而就其發源也有不同的典故。常見的關于茶發源典故有三種，分別是：第一，神農說，在我國發展的過程中，幾乎所有和農業、植物有關的起源都會歸結于神農氏。唐朝陸羽的《茶經》中提到：“茶之為飲，發乎神農氏”；第二，西周說，在第一部以文字記載茶的典籍《華陽國志》中記載，茶最早產生于西周武王伐紂時期，在巴國，也就是現在的漢中和川北一帶就有人將茶納貢于周武王了。第三，秦漢說，當前最早的比較可考的茶學資料出現在漢代，《僮約》為西漢的王褒所編著，此文詳細的記載了當時茶文化的發展情況。在其文章中可以發現，當時的茶已經成為社會飲食中的構成部分了，而且還把茶作為待客的珍貴之物，可見茶具備了比較重要的社會地位，
2.3.2不同種類茶具有的特殊典故我國茶園面積廣博，茶的種類自然多樣化。不少種類的茶都有其特殊的茶文化典故。比如臺灣的凍頂烏龍，就傳說是一位林鳳池的青年去福建參加科舉考試，后來高中決定回臺灣探親，在出發前去武夷山游玩，發現烏龍茶，并向茶農購買，帶到臺灣南投縣種植，便產生了凍頂烏龍。又如龍井茶、虎跑泉；茉莉花茶等，我國不少的種類茶都有特殊的典故，值得深入研究探討。
3遷徙文化對茶文化典故所產生的影響
3.1遷徙文化豐富了茶文化典故的內容
由于中國是多民族國家，歷史上受到自然災害或者是各民族戰爭的影響，不少民族選擇遷徙到別的地方。由于遷徙的存在，使得茶文化也得到了廣泛傳播。自然也使得茶文化典故的內容得到了進一步的豐富。中國茶文化的傳播在唐朝時期發展到了鼎盛階段，唐朝時期中國的一部分人遷徙至日本，將中國特色的茶文化帶到日本，因此現代日本人所鐘愛的茶文化是起源于中國。日本的飲茶風尚，一直可追溯到一千二百年前的奈良時代，由中國唐代的鑒真和尚及日本的留學僧最澄法師帶入日本，并很快在日本的上層社會流傳。到了十五世紀時期，日本的名僧村田珠光，采用十分大眾的形式來將品茶和鑒賞茶葉的內容與佛教結合起來。創立了獨具特色的茶道藝術，此種茶道提倡茶禪合一，旨在清心。從此之后佛門逐漸普及到民間，進而形成了二十多個流派。比如松尾流、宗偏流、南聲流、石洲流、細流、內流和樂流等。到十六世紀時期，豐臣秀吉時代的高僧千利休集茶道之大成，創立了一派茶道。一派茶道在日本得到了廣泛的流傳，也是迄今日本流傳最廣和影響最深的茶道藝術。由此可見，遷徙文化所帶來的不僅僅是種茶和品茶，而是與茶相關的文化以及典故內容的豐富，為茶文化的發展和繼承奠定堅實的基礎。
3.2遷徙文化創新了茶文化典故起源的類型
關于茶文化典故的起源說法多種多樣，在中國傳統的茶文化典故發源形式有三種，分別是西周說、神農說和秦漢說。但是在英國，有不少人認為茶文化不是起源于中國，而是起源于印度。這種說法的來源是因為，在歷史上曾有英國的一支軍隊在印度發現了所謂的野生茶樹，于是就有人認為茶的發源地在印度。但這些茶樹是由部分的印度人在中國受到當地文化習俗和種茶飲茶習慣的影響，進而偷種過去的。畢竟在幾千年的茶文化的發展歷史中，從未記載印度種茶的說法，也沒有人在當地制茶。或許他們都犯了一個簡單的邏輯錯誤，那就是，茶樹的歷史很長，甚至要超過人類的歷史，因此不能說哪里有茶樹就可以說茶文化起源于哪個地方。最早的制茶和種茶記錄都發生在中國，所以茶是起源于中國。遷徙文化所包含的內容豐富，不僅包含住所形式的變化，而且也包含了生活習慣，文化習俗的變化，正是由于部分印度人來到中國受到當地生活習慣和文化習俗的影響，這才使茶文化起源的典故得到進一步的豐富和創新。
3.3遷徙文化促進與佛教有關茶文化典故的發展
佛教緣起于印度，古時候將其稱之為天竺。在唐朝時期，政治清明，朝廷大力鼓勵僧人引入佛教，也有不少國外的僧人極力傳播和推廣佛教。而佛教和茶文化相結合的典故有很多，比如中國人所慣用的“吃茶去”，就是源于禪林用語。這句話最早源于唐代僧人從惗禪師的口中。從惗禪師是山東青州臨淄人，幼小出家，他一生都崇尚茶、愛惜茶，幾乎是唯茶是求。在他每一次說話時，總會說一句“吃茶去”。比如中國佛教協會主席，著名的詩人趙樸初就曾經引用了“吃茶去”這一典故，在他的詩句里面有這樣兩句詩詞：“空持百年偶，不如吃茶去”。甚至我國著名的書法家啟功先生也引用到了“吃茶去”這一典故。當前“吃茶去”這一典故已經成為中國人以茶會友、用茶的習慣用語。也正是由于少部分人的遷徙，將國外的佛教文化傳播至我國的境內，再與當地的茶文化有機結合起來，才形成不少和佛教相關的茶文化典故。促進了佛教和茶文化的傳承和發展。
4總結
我國是多民族國家，又是有著悠久歷史的古老國度。長時間以來，由于各種原因，人們的遷入遷出，使我國的遷徙文化變得更加豐富多彩，對于我國的茶文化典故的發展而言，在很大程度上受到了遷徙文化的影響，不僅使茶文化典故的起源得到創新，而且也豐富了其發展的內涵。尤其是茶文化與佛教文化所產生的典故，更是流傳至今，被現在不少的人所沿用和喜歡。
參考文獻
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關鍵詞：道德教育；茶文化；關系；探究
1茶的文化發展歷程與道德文化的聯系綜述
任何一種文化的根源都是物質層面上的，而茶文化作為一種傳統的文化，其根源便是茶葉的演變。最初的茶葉產生在5000多年前，在春秋戰國時期便有關于茶的確切記載，最初茶是做藥用，后來在最初的藥用功能上，隨著歷史的發展又衍生出了“飲用”、“禮用”等功能。而在魏晉南北朝時期，士人論文品茶之風漸盛，而此行為推進了茶文化的發展。魏晉南北朝為文化史上三教開始融合的時期，故此茶文化的最初融入，便是儒家、道家、佛家的三教交融的思想，而非分批綴入，此點值得注意。而注意這一點的原因，在于，若茶葉中蘊含的文化，最初便是三教交融的文化，那么其開放性、包容性、創新性便有了根源。傳統道德理念，是以禮教為首的一種寶貴精神品質。追求真理曰道，正直中和是德。魏晉時三教的文化精髓在品茶這一優雅行為中隨著茶香滲透進了茶中，形成了獨特的茶文化，此處可以確切知道茶文化中蘊含了道德文化。茶葉的本性自帶有一種不偏不倚、正直倔強的品質，這種品質為歷朝道德文化所看重，故此茶葉一經引入文教體系，其道德文化便彰顯出來。我們知道，茶的本性便可說是道德水準，而其衍化的文化中又攜帶了道德文化元素，所以茶葉與道德教育是有巨大關聯的。
2道德教育與茶文化的關系探究
想要探索茶文化與道德教育的關系，首先要知道茶文化的主要內容。茶文化來源于茶葉、茶樹，其最早的文化內容便是茶葉、茶樹的本性，即茶性，次之，茶葉最初具有藥用與飲用功能，藥用在后期引入了中醫文化，而飲用自衍化成茶道。茶道，實際上是包含茶藝、茶具、飲茶文化在內的一切茶的技藝，而茶德更是這種茶藝的精神提煉以及具象理論。在下文中，筆者將立足茶文化本身，從茶性、茶道、茶德三個方面，深入探究茶文化與道德教育的關系。
2.1茶性與道德教育的關系
欲明茶性，必先知茶之理。茶的生長條件極為獨特，其他植物，或要求少風少雨，或受限與季節條件，更多的是必須有肥沃的土地才能長成。而茶樹，往往生長在高山低谷，人煙跡罕至之處，或是深山丘陵，餐風露雨之處。據科學研究，在茶樹的生長條件中，堿性土地與潮濕空氣是必不可少的條件。其次，茶樹往往低沉而直立，不爭不艷，不偏不倚，卓爾大方?？季客瓴璧纳項l件，茶的本來性質便不難得出，茶的第一點特性是生性頑強，能在極為惡劣的地方生長。這種特性，在道德層面，便是堅忍不拔、自強不息的高貴品質。根據茶的這一品性，很多詩人墨客，作家，畫家都加以作品描述，在豐富茶文化的同時，又使得茶的堅忍不拔與自強不息得以傳承，而在現代教育機構的道德教育中，例如學校，則可采取茶與其茶文化作為精神樣本，將道德教育實際化，起到深層次的教育效果。茶的第二點茶性，便是茶的低沉直立。眾所周知，古人往往寄情于景，托物言志，將眼見的事物給予人性化的道德評價，并有梅蘭菊竹四君子之稱，而這四君子都代表了不同的道德文化。例如，梅花的孤傲不群，蘭花的優雅，的淡泊，竹子的不俗和謙虛都是用來彰顯道德品質并起到教育作用。而茶葉本身具備了低沉直立的品質，表現為接地氣不孤傲，優雅不做作，淡泊不空蕩，謙虛而不自持，兼具四種美好的道德品質，更應該作為道德教育的模范。茶性的第三個特點，便是不偏不倚，卓爾大方。不偏不倚的品性，歷來為人們所歌頌。因為這代表了正直的品質，當然，同樣以正直出名的本性植物，有松，有竹，有白楊，有胡楊，但是茶樹的不偏不倚是有其特色的。茶樹往往不高，其不偏不倚，蘊含在其短小的身軀內，更彰顯正直之氣。無怪南明遺民見茶樹而涕泣之。不偏不倚即指茶葉喜居本土，安居樂化，體現在道德教育上，即是要愛自己的祖國不能崇洋。
2.2茶道與道德教育的關系
茶道是廣博的，其中既有優雅大方的茶藝，又有雕工精美巧奪天宮的茶具，亦有飲茶、泡茶的各種細節講究，更有古人對茶的文化評價。其中不乏許多與道德教育有關的內容，例如，茶藝的優雅大方、茶具的精益求精、細細雕琢、品茶時的從容不迫、追崇自然、天人合一，甚至于自明清以來，市場上紅極一時的茶館、茶樓都是茶道的產物。由此又可知茶道的創新變化，因時而變。古人在道德教育上，往往主張言傳身教，耳提面命，如此口耳相傳。例如明朝宋濂的《送東陽馬生序》：“余立侍左右，俯身傾耳以請。”講的就是傳統教學的情況。另一方面，便是寓情于物，以物相較。例如傳說中的臨終前折箭之教，趙簡子的贈書之教。而這兩方面，在茶道中皆可做到。在品茶中，等水開、等茶香，可放松急躁的心境，培養耐心，這是物教的境界；而在品茶之時，如魏晉南北朝士人品茶，或是潮汕地區的功夫茶，都喜歡聚集品茶而言文化，這樣，無形中亦起到文教的功能，所以有人說茶文化中自帶道德教育，是極有道理的。茶道中的道德教育，尚且不止文化理論上的言傳物教，而是實踐上的道德推廣。例如，紫砂壺的鑄造需要極高超的技藝，極精細的工夫，這些不從實踐中經歷千百遍磨練是學不會的。這種茶具的精雕細琢精神，便有了茶道的自然教化功能，在實踐層面推動了道德文化的教育。
2.3茶德與道德教育的關系
說到茶德與傳統道德的關系，這里要理清二者的大小之辯。首先茶德的提煉來源于茶道，而茶道又是來源于士人、民間的品茶活動，最主要是士人階級的研究探索，故此，茶德間接來源于士人文化，而士人文化又是傳統道德的繼承者和弘揚者，由此一看好像兩者沒有什么區別。但是別忘了茶性中本來就有道德影子存在，而且茶道中的道德，亦不止是傳統道德文化上的品質，故此兩者自有區別，應該說傳統道德文化是共性，而茶德，是個性?；蛘哒f，茶德是傳統道德體系中非常光輝的部分。之后，中國的國門漸漸打開，人們接受了越來越多的西方文化，我們不能說西方的文化對我們造成了傷害，文化的發展本身就是相互影響的。但是，我們所痛心的是中國的傳統道德在西方的文化沖擊下顯得非常脆弱，也就是說我們的傳統道德體系始終處于劣勢地位，顯得岌岌可危。如今我們時時刻刻都在講人們相互之間越來越不信任，人們相互之間顯得越來越陌生，人們不愿意去幫助陌生的人，因為害怕被騙，人們不愿意冒著被訛詐的風險扶一個摔倒在馬路上的老人。這就是社會存在的道德危機，而我們需要找到一個解決道德危機的入口，筆者就自然而然的想到了茶文化。因為，茶文化根植于中國傳統文化數千年，有著深厚的民間基礎，同時茶德對人的約束不那么激烈，先得溫文如玉，其對人道德沖擊不會很大。人們在品茶的時候就能感受到這種文化的魅力。所以，在公民的道德教育中嵌入茶文化是非常恰當且合適的，一定能起到非常好的效果。
3結束語
綜上所述，我們的民族目前的確存在一些道德危機，這是我們任何人都不愿意見到的。需要用什么樣的方法來重拾人們的道德有很多辦法，筆者認為重拾道德并非就要從茶文化入手，但茶文化作為中國傳統文化最精華的部分對于公民的道德教育確實非常有幫助，筆者從茶文化入手，剖析了茶文化和道德教育的關系，幫助人們找到重拾道德的一些思路，希望人們尊重中國的傳統文化，尊重中國的傳統道德體系，共建一個溫良恭儉的社會、一個人人都有溫度的社會。
參考文獻
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文化資源必須開發，只有開發才能轉化為文化生產力。文化資源只有進一步與產業結合，附加在商品中，形成文化產業。根據文化產業的分類，可以將茶文化遺產資源商業轉化后的產業開發進一步分為13種文化產業子類型。這些類型都已在業界實踐，每種范式不僅獨立發展為文化產業，也呈現出復合型發展態勢。比如茶舞臺表演與茶生態旅游、茶館休閑業等結合，促進地方經濟發展。茶館休閑業在自身商業定位的基礎上，也積極涉及書報出版、舞臺表演、茶會活動等產業類型。
2茶文化資源業態范式的現實應用
茶文化資源價值轉化的學理基礎，是認定茶文化資源是一種文化資本。澳大利亞經濟學家戴維•思羅斯比認為，文化資本是繼物質、人力、自然資本之后的第4種資本。本文分別選取中國具有代表性的一個產茶省、一個產茶區、一個茶企等3種不同類型產業開發主體，來研究茶文化資源轉化的業態范式。
2.1福建模式：區域經濟的比較優勢
在一個省市內公共文化資源相似性較高，茶文化資源也是如此，產業開發具有社會集體性，易文化同質。參照大衛•李嘉圖比較優勢理論，同區域間可以根據比較優勢來差異化開發，形成錯位競爭，從而促進整體發展。以福建為例，在中國茶文化資源庫中福建無疑是最為豐富的省份。茶文化遺址和歷史文化資源比比皆是。且福建茶葉生產與當地人們生產生活密切關聯，茶文化以詩詞、美術、歌舞、小說等形式融于民風民俗之中。福建境內安溪鐵觀音、福鼎白茶、武夷巖茶3種茶類所屬縣域圍繞彼此產業，挖掘自身文化資源、自然資源、商業資源，并將之擴展成茶文化產業。安溪作為茶葉交易中心所在地，鐵觀音市場高度競爭發展出獨特的茶電商產業。武夷山依托巖茶母樹資源和武夷山自然風光，圍繞大紅袍傳說開發旅游演藝產業。福鼎依托太姥山資源和白茶特性，重點開發莊園產業和休閑度假經濟。漳州則依托臺商企業天福的品牌優勢和茶博物館資源，發展教育產業。廈門則依托成熟的休閑經濟和濃郁的商業氛圍，成為現代茶空間的集中地。整個福建省根據各自資源優勢已發展出演藝、莊園、教育、空間、電商等五大茶文化產業，彼此聯動形成福建模式。
2.2武夷模式：集聚效應的點軸開發
區域茶文化資源內涵非常多，需要確定何種內涵為首要增長極，從而吸納其他文化生產要素，形成一個極化區域。在產業經濟學中，波蘭經濟學家薩倫巴和馬利士曾提出點軸開發模式，即在區域經濟中確定一個增長極，通過具有“增長極”地區帶動相鄰地區共同繁榮。依照佩魯觀點，增長極以不同強度出現于一些增長點或軸上，然后通過不同渠道向外擴散。筆者仍以福建茶產業為例，用主題分類法，對武夷山地區的茶文化資源進行基礎梳理，深度探討該地區的茶文化產業。既然武夷山有如此豐富的茶文化資源，那么該以何種資源為首要增長極，以何種文化產業形式作為呈現載體？綜合考慮文化資源稀缺性和久遠性價值來看，地理遺跡成為首要核心內涵。圍繞母樹資源，結合武夷山地區丹霞地貌的自然資源，開發茶資源旅游，形成一個旅游極化區域。再結合武夷巖茶制作工藝，并融合茶禮茶俗開發出綜合性舞臺演出《印象大紅袍》?！队∠蟠蠹t袍》作為呈現載體以“一葉帶三業”，促進當地文化產業、旅游業和茶產業整合發展。2012年武夷山茶旅游收入為150億元人民幣，“印象大紅袍”成為重要的文化產業知名品牌，福建省文化產業示范基地。作為文化與旅游融合的新興業態，武夷山模式為全國茶文化資源產業開發提供了新思路，促進由茶葉到旅游到文化創意的產業鏈整合發展。
2.3大益模式：產業延伸的增值模式
茶文化資源中包含豐富的非物質文化遺產，從茶葉加工到中華茶禮，這些文化資源也反向促進了基礎農業的發展。筆者繼續以一個企業品牌為例，深入研究茶文化資源在整個產業鏈中所起到的延伸增值作用。作為中國茶標桿企業，大益具有獨特文化形象。其普洱茶制作技藝于2008年入選國家非物質文化遺產名錄，是當時唯一一個直接以生產企業品牌命名的非物質文化遺產項目。從1940年至今，直以“非遺大益”為大益品牌注入人文精神和文化魅力，圍繞“非遺”，擴展了產業產品線，開發出一系列文化產品。其中，北京大益皇茶會所于2007年9月試運營，融合了茶文化交流、茶道茶藝培訓、茶餐茶宴等多種文化元素。大益茶道院開展茶道教育，目前已在海內外開辦各類職業茶道班、茶業經營班百余期，培訓學員12000余名；幫助40余所高校開設了大學茶道公共選修課，并在全國數十所高校成功舉辦茶道系列巡回公益講座。同時，成立藝術團，獨創“大益八式”茶道進行舞臺演藝。2009年成立云南弘益茶文化傳播中心，為云南省振興茶產業重點建設項目，促進茶產業與旅游產業合作。另外，作為大型茶文化品牌推廣活動的大益嘉年華，自2011年起已舉辦兩屆。這些以“會所、表演、旅游、活動、推廣”為主的文化多元化呈現形式，將大益作為普洱茶加工工藝的“非遺”文化在其有形物質產品之外，延伸了文化產品。同時也反哺了云南茶山基地，增加基礎農業效益，形成完整的茶文化產業鏈。
3對茶文化資源產業轉化的建議
文化資源產業開發，使茶文化不簡單表現為一種日常習俗，而是發展出各種與茶有關的經濟實踐、表現形式、知識體系和文化傳播，構建起茶文化產業。但作為一種新型產業，茶文化資源開發轉化還缺乏有效機制。為此，本文提出如下建議。
3.1用文化繪圖系統構建地方茶文化資源體系并進行價值評估
目前，茶文化資源體系在各地發展中還處在初級階段。各地出版的一些地方茶書主要圍繞歷史傳說，缺少從文化資源角度挖掘的文化檔案。區域茶文化資源體系需要統一構建，可利用文化繪圖（Culturemapping）工具記錄各種文化元素形成文化資源檔案。文化繪圖是聯合國教科文組織致力于創建文化對話的工具，主要是將其獨有的文化特性用地圖形式表述出來。并按茶文化資源類型的劃分方法進行分類整理，同時應對地方茶文化資源進一步進行價值評估和等級分類，根據重要性程度合理開發。在文化資源價值評估上，有一定數理方法和理論基礎。國外學者Mazzanti對文化資源價值構建框架性研究；AndyS則用CM方法分使用價值和非使用價值來進行文化資源評估。國內學者黃雪英按照品相、價值、效用、預期、傳承等方面構建指標體系；蘇卉則提出多層次灰色綜合評價方法，進行開發潛力評估。對于地方茶文化資源體系，可參照上述數理方法定量評估。在指標體系上建議按照品相要素、價值要素、效用要素、傳承能力等設立指標體系，確定權重分值，構建評估模型。
3.2將茶文化旅游作為文化資源轉化的重要載體
茶文化旅游是資源價值轉化并規?；癁楫a業的一個重要部分，它將茶園生態環境、茶產品、茶民俗、茶遺跡等融為一體進行開發。目前，國內外茶文化旅游按照功能主要分為4種類型：尋源求知、文化體驗、莊園度假和生態觀光。尋源求知是圍繞有形資源，開展對古茶樹、古茶園等原產地探尋活動。文化體驗是通過對無形資源挖掘開發體驗型產品，諸如民俗、節慶、表演等。莊園度假是當前新興范式，福鼎地區品品香、綠雪芽，依托生態茶園打造茶莊經濟；云南柏聯借鑒法國波爾多地區紅葡萄酒莊園理念模式，建成普洱主題茶莊。生態觀光則以茶鄉風貌為核心開展休閑旅游，如貴州茶海之心、杭州梅家塢、臺灣木柵等。
3.3依據茶的泛文化性開發衍生產業實現跨界發展
傳統茶業要轉型升級，需要從農產品到文化飲品，再到創意產品。通過茶的泛文化性，創造新型創意產品。不僅停留在傳統茶葉和茶具等領域，而且跨界進入多元產業領域，比如會展、教育、影視及服裝業。以節慶為例，目前茶業領域節慶以原產地開采節為主。形式較傳統，多為領導發言、茶藝表演、炒制大賽。節慶本身缺少文化底蘊，而且短期效應無法對產業經濟進行持續有效推進。在中國的傳統節慶中，也鮮有茶主題節或文化日。茶的節慶活動還未發展為獨立的文化產業類型，尚有創意開發空間。而將創意與茶文化資源結合開拓出全新產業類型的還有茶空間。這股空間美學之風，從臺灣食養山房、臺北書院引入大陸，目前在內地普遍盛行。從茶館到茶藝館再到茶空間，不僅是社會空間向個體空間的社會學轉化，同時徹底改變傳統茶館單純茶水銷售的服務經濟模式，帶動了茶會經濟、茶美學設計、茶文化教育培訓等多項相關產業，實現跨界融合。另外，也有必要關注到另一茶文化產業的興起，即茶與服裝的跨界。目前，茶服產業已成為一種有別于旗袍、漢服等類型的獨立概念。通過百度搜索“茶服”，可以找到約1620萬個相關結果；從淘寶網搜索“茶服”，顯示有5.44萬件寶貝，6873家相關賣家，茶服已成為茶文化產業中一個重要產業子類。這些多產業開拓，是建立在茶文化資源多樣性基礎上的。
4小結
低碳經濟是我國近幾年開始發展的經濟結構，也是我國整體經濟發展多年后所衍生出來的新型經濟理念。在茶文化中，人們對茶文化的傳統印象還停留在品茶的基礎階段，而在我國經濟結構的不斷變化下，茶文化已成為了現代低碳經濟發展中的核心結構，并將茶文化融入各個生態旅游項目當中，使低碳經濟得到全面落實的同時,也促進了我國生態旅游事業的經濟發展，對此，本文針對低碳經濟環境下茶文化的生態旅游發展策略展開研究。
關鍵詞：
低碳經濟；生態旅游；發展策略
低碳經濟這一理念是在我國20世紀時期所提出來的，其發展理念的主要來源是為了防止全球變暖所提出的對策。通過低消耗、減排放、減少空氣污染來得以實現低碳經濟的發展，以生態旅游產業來說，通過生態旅游產業的茶文化能夠將我國的低碳消費得到有效實行，利用茶文化的旅游經濟消費帶動我國的低碳經濟發展，讓人們加強對低碳經濟的重視，也通過茶文化的宣傳提高生態旅游的發展速度。從低碳經濟環境下來看茶文化生態旅游事業的整體發展可以發現，一個全面而合理的旅游發展策略能夠加快茶文化生態旅游事業的發展，并且為我國的低碳經濟帶來更多效益，反之則會使得茶文化生態旅游逐漸走出人們的視線。
1低碳經濟環境下茶文化生態旅游發展的必備條件
1.1旅游產業具備良好的發展途徑
1.1.1旅游產業的發展方向定位
旅游產業是我國經濟的重要組成部分。在傳統的旅游產業發展中，旅游產業還只是簡單的產業，并未與其它產業相合作，在隨著我國旅游產業發展多年后，旅游產業為了提高發展速度，開始與多個旅游點的商家開始合作，將其銷售于游客，這樣的發展模式雖然推動了我國旅游產業和經濟的發展。但其發展方向并未受到群眾的認可，在20世紀時期，我國開始提出低碳經濟發展模式，這些經濟發展得到了各界的認同，并且已有多個企業將其設為運營理念，從而實現低碳經濟的發展趨勢。這對我國的旅游發展來說是一個機遇，也是一個挑戰，旅游產業不僅具備了低碳經濟當中消耗低的經濟條件，還具備了宣傳力度大、經濟發展快等優勢條件，結合這些條件，將旅游產業的發展為低碳經濟模式，能夠改變人們對傳統旅游產業的不良印象，并通過利用有效資源，實行節能環保型經濟消費模式，推動我國的低碳經濟發展，為我國的旅游產業指明更明確的發展方向[1]。
1.1.2旅游發展結構必備特色文化
生態旅游作為以自然景觀為主的旅游產業，與我國的低碳經濟發展模式相符合，并且，借助低碳經濟的發展趨勢開發生態旅游的低碳旅游事業，能夠有效擴大低碳經濟的影響，也能夠有效改變傳統的旅游事業發展模式，利用天然而具有特色的茶文化來作為生態旅游的經濟發展產品，能夠讓游客了解我國的茶文化，還能夠通過茶文化改變旅游產業的經濟結構，使其成為低碳經濟結構。位于我國廣東西部的英德就曾利用茶文化來開發一系列的旅游產業。英德利用栽培茶樹并結合云南大葉種和鳳凰水仙兩個優良群體作為基礎，利用專業的工序制作成英德紅茶，還在當地開展了相應的英紅鎮茶趣園。通過茶樹形成多個特色景點，不僅加大了游客量，也在實現低碳經濟的同時促進了生態旅游產業的發展，通過茶文化發展成了特色旅游景點[2]。
1.2茶文化生態旅游的發展初期
茶文化旅游的具體模式是將茶的生產過程以及茶的文化和旅游景點特色相融合發展成旅游場所，利用低碳環保的茶資源來形成新型的旅游模式，并利用茶資源來建設多種具有文化特色的茶景觀，結合當地的歷史文化以及傳說，形成具有獨特魅力的旅游景點。旅游產業是通過各式各樣的風景特色來吸引大批游客，而這些游客在觀賞風景時會較為留戀當地具有傳統特色的特產。而生態旅游則可借助游客的這些心理，開發更多的茶文化莊園，將當地的民俗以及茶文化在當地打造許多具有特色的娛樂、觀光景點。例如，在梅州就已開始結合當地的文化特色以及茶資源建設了多種特色景觀，梅州是以山多、山高而出名的，并且當地結合了風景特色和茶文化，將兩者打造成獨一無二的茶風景，因此也就擁有了高山云霧出名茶這樣的名氣，去過梅州的游客都能夠發現，梅州當地的客家人都十分熱愛品茶，有逢客必住山，逢山必有茶這樣的說法。梅州大力的開發茶田觀光休閑旅游產業，正好契合了都市人遠離塵囂、回歸自然的強烈需求，使得各地游人蜂擁而至，在這里感受返璞歸真的茶農生活。茶文化還具有良好的原生態、環保等低碳條件，并且在隨著我國各項產業的不斷開發，茶文化不僅開發了采茶游戲，還相繼開發了茶歌、茶詩等具有特色的現代文化項目。在旅游產業實現高速發展的同時，旅游產業開始關注茶文化資源，并利用茶資源開發了許多茶文化旅游景點。
2低碳經濟下茶文化生態旅游的發展策略
2.1做好旅游發展規劃工作
旅游產業并不是一項簡單的產業，旅游產業直接關系著我國整體經濟的發展，也是推動我國整體經濟發展的重要力量。在低碳經濟到來后，旅游產業的發展開始走向生態環保的道路。但是，如何使旅游產業能夠在低碳經濟的背景下實現穩定發展，成為現代多個旅游產業的難題。旅游產業作為一項大型產業，其涵蓋內容十分廣泛，為了使低碳經濟得到全面落實和有效實行，旅游產業應在改革前做好規劃，有了具體規劃后再進行開發。預先規劃能使旅游產業在運營中減少資源的浪費，使每個資源得到有效利用。首先，旅游產業需根據茶文化來構建相應的低碳運營體系，確保規劃項目能夠實現可持續發展。為了使旅游產業的項目規劃得到安全保障，旅游產業可借鑒其它地區或國家的低碳經濟旅游產業運營模式，研究其它旅游產業運營較為適合的項目，從中吸取失敗教訓，積累經驗。并根據景區的自然生態環境對當地進行考核和評價，用科學技術對周圍環境進行考察，確保資源配置符合生態旅游產業的發展方向。另外，為了使低碳經濟得到全面落實，旅游產業可在項目中規劃旅游資源，并構建資源循環利用系統，旅游景點保持節能減排，從根源上減少旅游景點污染源，使茶文化生態旅游能夠保持原生態，實現低碳發展。
2.2在旅游產業中建設茶文化推廣活動
在低碳經濟模式的不斷深入下，旅游產業的低碳經濟模式發展已成為了必然趨勢。為了使我國的茶文化生態旅游能夠實現高速發展，我國旅游產業可加大對茶文化的推廣，推廣內容主要涉及游客、旅游景點的特色文化、當地旅游資源等多個方面。對于茶文化生態旅游來說，可以結合不同領域的茶文化來進行大力推廣，根據不同的茶類來建設不同風格的旅游景點。如廣東省潮州市的中華名茶園，這個景點利用茶文化開辟了茶峰覽勝、名茶長廊、綠林秋千、茶坊習藝、采茶樂趣、情調相思林、古峰火臺、古驛道、古溪垂釣、熊貓竹景區等，還有包括茶藝館、小食館、茶窯雞、茶葉加工廠、學生勞動實踐訓練基地、露天表演場等配套設施。景區利用現有山體、水域和集約型茶葉生產基地，開辟休閑生態茶園景觀，讓游客在旅游觀光娛樂的同時，可以親力親為，由農藝師輔導，體驗采茶、摘果、制茶等實踐活動，領略茶文化之樂、古文化之韻、生態環境之趣。中華名茶園旅游區以茶文化、古文化、紅色文化為載體，讓游客更深度地了解歷史文化名城--潮州。廣東市潮州市貼上了茶文化的標簽，為當地的旅游產業帶來了極大的影響力，促進了當地的旅游產業和經濟發展。
2.3轉變傳統旅游產業的消費模式
在低碳經濟視域下，轉變游客的消費模式是落實低碳經濟發展的核心所在。對此，為了使茶文化生態旅游產業能夠實現低碳經濟的發展模式，需要轉變以往的利益型消費觀念，將綠色消費作為茶文化生態旅游產業的主要收入來源，并通過提倡綠色消費，加強人們的綠色環保理念，讓游客在觀賞景點的同時，能夠自覺的規范自身的不良行為。通過改變傳統旅游產業的運營理念，改變以往旅游產業的消費推廣方向，提倡游客購買綠色環保產品，使低碳經濟理念能夠真正的融入游客的消費當中。讓游客了解更多的茶文化，提高游客對環保理念的重視，并借助茶文化生態旅游的發展，擴大環保理念的影響力，使更多人能夠加強對低碳消費的重視。
3結束語
綜上所述，低碳經濟的提出不僅改變了傳統旅游產業的發展模式，也改變了現代的經濟結構，使其實現更長遠和更穩定的發展。茶文化作為我國的傳統文化之一，不僅符合低碳經濟的環保理念，也符合現代旅游產業對特色文化的需求。通過建設茶文化生態旅游產業，推動我國經濟的發展，也完善了傳統旅游產業的不足之處。在發展茶文化生態旅游產業時，需要做好旅游發展規劃、推廣旅游產業中的茶文化建設、轉變傳統旅游產業的消費模式，使茶文化生態旅游產業在低碳經濟下能夠順利的實行。
作者：李曉娜 單位：鄭州旅游職業學院
參考文獻
關健詞：普洱；茶文化文獻；收集與整理；開發與利用
中圖分類號：F506 文獻標識碼：A 文章編號：1812-2485（2014）03-019-03
隨著普洱的政治、經濟、文化的迅速發展，普洱市圖書館都經歷了長期的茶文化積累過程，普洱民族茶文化這個具有“地域文化的個性”，給圖書館的發展引來了一股很有力量的“勢”，離開了這個個性就失去了公共圖書獨特的優勢。故普洱市圖書館因勢利導，充分地利用好手中的地域文化資源，為研究普洱茶文化提供優質服務的同時，并“量體裁衣，自做衣裳”，積極主動地推出自己的品牌，顯示自身有研究實力的一面，更好地體現自己的職能，促進了普洱茶文化的發展。
普洱市圖書館收藏的諸多史籍中有許多記載足以說明普洱茶是勤勞智慧的祖先留給思茅的“永活財富”。唐?樊綽撰《蠻書?云南管內物產第七》中寫到的：“茶出銀生城界諸山。散收，無采造法。蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之”。蒙舍蠻即哀牢人是當是南詔的統治民族。據哈尼族支系尼人口碑相傳，1600年以前，當尼人進入西雙版納地區時，當地已有了土著所種的茶樹。至今，在西雙版納、普洱、景東、景谷、瀾滄等地還保存有大量野生型、過渡型、人工栽培型古茶樹。同時，這些地區也都是古銀生節度所轄?？梢宰鳛椤般y生域界諸山”產茶的活佐證。
元?李京《云南志略，諸夷風俗》中提到的“金齒百夷”、“交易五日一集，以氈、布、茶、鹽互相貿易”。金齒百夷指滇西傣族祖先。乾隆《云南通志》記載：“普思茶山，夷人窮苦，惟籍茶葉養生，是小民養命之源?！钡拦狻镀斩尽酚涊d“普洱府，蠻民雜居，以茶為市，衣食仰給茶山”，在漫長的歲月中，滇西南各族就開發出名揚天下的“普洱茶”。也營造了燦爛的民族茶文化。
1普洱茶文化文獻的價值意義
1.1普洱茶文化的定義
普洱茶文化，作為一個廣義的概念來理解，它是普洱市、西雙版納州茶鄉各族人民從古到今創造的、在對茶的發現、馴化、栽培、制造、加工、運輸、保存、銷售、飲用的過程中所產生的物質文化與精神文化的總和。
1.2普洱茶文化的內容
普洱茶文化與自然、地理、民族、經濟、文化緊密聯系，涉及種茶人、制茶人、售茶人、飲茶人各民族的生產方式、生活習俗、思想觀念、、文化藝術等等方面，如古茶樹、古茶林、大茶山、茶種植、茶品種、茶加工、茶貢品、茶廠家、茶馬道、茶飲具、茶醫藥、茶民俗、茶品飲、茶風情、茶碑刻、茶文史、茶詩詞、茶楹聯、茶文藝、茶保健、茶葉節等等。
1.3普洱茶文化的內涵
普洱茶文化內涵十分豐富，在眾多茶文化中，有其獨特鮮明的地方性、民族性和廣博性特點，其中一些內容實體，已具有文物價值和世界自然文化遺產價值。思茅為世界茶起源地之一，在漫長的茶葉發展歷史長河中，14個兄弟民族共同創造了豐富多彩，底蘊豐厚的民族茶文化，這是思茅普洱獨特的資源。它將帶動云南思茅旅游業、茶產業、茶經濟的發展，促進地方經濟社會文化的全面進步，造福于云南思茅各族人民。茶文化促進著普洱茶的振興，普洱茶為茶文化提供了發展基礎。是中國民族優良傳統文化的一個組成部份，具有歷史價值、科學價值、藝術價值而傳揚海內外。
2普洱市圖書館館藏茶文化文獻的收集與整理
2.1茶文化文獻特色專柜
普洱市圖書館于2003年設立茶文化文獻的特色專柜，從開始的30多冊到現在的1011冊。十年來，專柜收集了如：由普洱茶文化的創始人黃桂樞先生于1994年主編輯的《中國普洱茶文化研究》是當代研究普洱茶文化的起始文獻。由臺灣師范大學教授鄧時海著的《普洱茶》是記載普洱茶文獻，普洱茶理論的專著、由思茅政協編的《普洱茶源》是系統地反映普洱茶發展的歷史演變，及現代普洱茶的發展趨勢，為廣大讀者認識普洱茶提供一個了解的平臺，并對普洱茶的有關問題進考證和定論的茶文化文獻。
2.2多方面收集研究文獻資料
當今的普洱茶及茶文化研究有地方性研究和個人研究，在新纂地方志中有普洱茶專述，有的集體或個人出版了書籍多種，1993年至2001年，弘揚茶文化后，普洱市舉辦了三屆普洱茶國際學術研討會，海內外有關論文文章、論著已發表、出版多篇（部），為普洱茶文化增添了新成果。普洱茶文化具有多種文學藝術特色，有普洱茶詩詞、普洱茶楹聯、普洱茶民歌、普洱茶民間傳說、故事、普洱茶小說、散文、普洱茶曲藝、歌舞、普洱茶郵票藝術。以茶會友，廣交天下，茶文化搭臺，茶經貿唱戲。1993年至2013年，普洱市舉辦了十三屆中國普洱茶葉節，促進了中外茶文化交流，促進了普洱茶鄉經濟社會發展而影響深遠，其影像、圖片資料我館也有收藏。
2.3普洱茶文化古籍的收藏
銀生普洱茶自唐代入載《蠻書》以來，記載有普洱茶史料的書有所增多，普洱市圖書館館藏茶文化文獻的史籍主要是宋代有《續博物志》，明代有《滇略》、《本草綱目》等。清代的史料和文物有《滇云歷年傳》、《滇南新語》、《本草綱目拾遺》、《滇南見聞錄》、《滇海虞衡志》、《普洱茶記》、《清史稿》、《道光普洱府志》、《思茅廳志》?！镀斩尽?、《易武茶案斷案碑》、《永安橋功德碑記》、《信征別集》等。民國時期的史料和文物有《梵天盧叢錄》、景谷茶人《紀襄廷墓志》、《思茅鈞義祥茶莊包裝說明單》等，為普洱茶文化提供了豐富的內容。
3普洱市圖書館茶文化文獻的開發與利用
3.1普洱市圖書館史籍佐證普洱茶是世界普洱茶樹起源的中心地帶
普洱市圖書館收藏的諸多史籍中有許多記載足以說明普洱茶是勤勞智慧的祖先留給思茅的“永活財富”。唐?樊綽撰《蠻書?云南管內物產第七》中寫到的：“茶出銀生城界諸山。散收，無采造法。蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之”。蒙舍蠻即哀牢人是當是南詔的統治民族。據哈尼族支系尼人口碑相傳，1600年以前，當尼人進入西雙版納地區時，當地已有了土著所種的茶樹。至今，在西雙版納、普洱、景東、景谷、瀾滄等地還保存有大量野生型、過渡型、人工栽培型古茶樹。同時，這些地區也都是古銀生節度所轄。可以作為“銀生域界諸山”產茶的活佐證。
元?李京《云南志略，諸夷風俗》中提到的“金齒百夷”、“交易五日一集，以氈、布、茶、鹽互相貿易”。金齒百夷指滇西傣族祖先。乾隆《云南通志》記載：“普思茶山，夷人窮苦，惟籍茶葉養生，是小民養命之源?！钡拦狻镀斩尽酚涊d“普洱府，蠻民雜居，以茶為市，衣食仰給茶山”，在漫長的歲月中，滇西南各族就開發出名揚天下的“普洱茶”。也營造了燦爛的民族茶文化。
3.2弘揚民族茶文化，促進普洱經濟和社會的發展
從1993年以來，先后在普洱舉辦了三屆“中國普洱茶
國際研討會”和一次“中國古茶樹遺產保護研討會”，引起了國內外學術界的極大關注，使半個世紀以來，國際學術界關于茶樹原產地在中國還是在印度的爭論劃上了圓滿的句號。從1993年開始，每兩年舉辦一屆集民族文化、經貿洽談、旅游觀光、經濟協作為一體的“中國普洱茶葉節”。至2013年4月共舉辦了十三屆“中國普洱茶葉節”。而且成功舉辦了普洱“馬幫茶道、瑞貢京城”普洱茶文化北京行活動。普洱茶葉節的重大活動期間，普洱市圖書館2004年為市委朱飛云副書記引證資料。提供東晉?常璩在《華陽國志、巴志》中的記載；《周武王伐紂，實得巴蜀……魚鹽銅鐵。周漆茶密……皆納貢之》，2005年4月中國茶葉節前，為市委沈培平市長提供清?阮福《普洱茶記》原文。2006年3月為市委領導提供普洱府有關資料，例如在《四庫全書?云南事略》中查到清雍正七年（1729）改土歸流，云桂黔總督鄂爾泰續集《請添設普洱流官營制書》，設普洱府，是普洱府建置沿革的寶貴資料。2011年2月至今，思茅地方人士，普洱茶文化，民族文化研究者，退休干部李建德，筆名信安，一年多來堅持來館查閱元、明、以下有關普洱茶文化資料。查閱《四庫全書》部分、《二十四史》云南部分，《普洱府志》、《思茅廳志》、《思茅古化各少數民族》等資料，摘抄筆記3本，收集原始文獻資料數百條。挖掘、發現及研究了普洱民族茶文化的淵源歷史。同時館員根據李先生需要，迅速幫助查找有關資料，大大減少了讀者所花費的查找時間。館員向讀者所提供的深層次顧問式服務，讀者在這里頗有“家鄉遇故知”的感覺。之時，在每篇文化尾附上本文由普洱市圖書館資料室提供資料。
3.3出版茶文化著作
為進一步揭示文獻內容，便于讀者查找利用。我館資料室積極做好二次文獻的開發利用工作，編輯了《普洱市公共圖書館館藏茶文化文獻聯合目錄》，資料部從2005年開始做年代檢索課題（專題）匯集。收集與整理有關普洱茶資料。如《普洱市圖書館茶文化專題》內容包括唐、宋、清有關茶對聯的來源、評析匯編、《四庫全書》中有關記載普洱茶的原始出處等茶歷史淵源資料。提供市委、人大、政協、各大局領導機關參考。普洱市圖書館還出版了由查正儒館長主編的《普洱茶事》一書。
圖書館的數字化進程不斷推進，相信在不久的將來，市圖書館的文獻數字化建設會得到快速發展，普洱茶文化文獻專題資料在網絡上為文化服務中發揮重要作用。
參考文獻
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中國是茶的故鄉，幾千年來發展的優秀茶文化對于人們具有十分深遠的影響。作為純天然、無污染的飲品，茶的味道無可替代，品茶重在意境與情懷，休憩之時、會客之際，手中一杯茶，茶香四射、興趣盎然。如今，中國文化傳媒產業將目光投向茶文化，繼而一部部優秀的茶文化紀錄片誕生了，一個個不同種類的茶文化網站火了，茶文化搭載傳媒的班車離人們的生活更近了。本文主要從電視紀錄片和網絡媒體兩方面闡述了茶文化的傳播和影響力，并進一步探討了傳統茶文化對文化傳媒產業的意義，旨在說明茶文化與傳媒的有機融合可以迸發出更絢麗的火花，并通過茶文化促進中國文化傳媒產業的發展。
關鍵詞：
茶文化；傳統；文化傳媒產業；影響
茶文化在中國有著深厚的歷史淵源，也因此衍生出相關的茶道、茶藝，逐漸形成了中國傳統茶文化。茶蘊含天地之靈氣，與哲人之巧妙思想息息相通，與藝術水融。自古以來，有關茶的美詞佳句層出不窮，而有關茶的生活哲理亦是在茶香裊裊之間引人神思飄遠。茶文化博大精深，是精神文明與物質文明的高度融合。作為中國傳統優秀文化中重要的組成部分，茶文化對社會的進步與經濟的發展起到了重要的作用。因此，通過茶文化溝通中國文化傳媒產業，發揮茶文化的優勢，既可以豐富中國文化傳媒內涵，又可以進一步弘揚中國茶文化。本文從現代角度出發，圍繞茶文化對中國文化傳媒產業所帶來的影響，進一步闡述如何實現當代傳媒領域與傳統文化的有效溝通。旨在希望通過茶文化推動傳媒事業的發展，并通過現代傳媒真正實現我國茶文化的傳播與繼承。
1中國傳統茶文化在電視媒體中的傳播
茶在中國的歷史長達4700余年，與中國五千年文明歷史交相輝映，與當代人的生活息息相關，以其深厚的文化底蘊吸引著眾多熱愛文明、并擁有高尚審美情趣的人。與咖啡、可樂等飲品相比，茶絕不單單是一種飲品，作為一種持久而充滿生命力的中國文化，其深厚的內涵體現了人們的審美取向和精神追求。今天的茶文化儼然兼具歷史底蘊和時代標志的鮮明特征，茶文化的相關題材亦應運而生。關于茶文化的題材，在電視紀錄片上體現的最為突出。隨著時代的發展與社會的進步，中國的電視紀錄片也迎來了一次又一次蛻變。尋找歷史，深入挖掘文化根源，是如今紀錄片的主要訴求點。一方面把握時代脈搏，追求創新，另一方面要尋找與時俱進的文化，循著中國傳統茶文化一路向前，不難發現這其中所蘊含的豐厚土壤。于是，關于茶文化題材的電視紀錄片逐漸增多，如《茶，一片樹葉的故事》，該片在展現制作茶的工藝方面、不同國家茶人故事等方面精細錘煉，為觀眾展現了由中國而延伸至全世界的茶文化；《茶馬古道》則講述了云南香格里拉的原著民族故事，作為集文化、神秘、自然風光于一體的線路，這條路充滿了濃郁的民族風情，其所孕育的文化令人沉醉，其傳說悠久綿長，古老的馬幫與消失的部落成了令人神往的壯麗畫卷；紀錄片《茶》則是一次由中國走向世界的茶文化探索歷程，其中包括龍井、普洱、鐵觀音等茶葉的制作工藝和文化，取材源于自然，緊密圍繞茶的制作工藝和文化，又別出心裁地從市井街坊中尋找頗具地方特色的茶文化，將茶文化與地域文化巧妙結合，深入挖掘底蘊深厚的茶文化。從這些紀錄片中不難發現，中國茶文化紀錄片在尊重歷史的基礎上，進一步弘揚茶文化，并最大程度地將其精華進一步延伸。博大精深的茶文化為紀錄片提供了良好的素材，并成為現代精神文明建設中極其重要的一部分。隨著電視媒體的不斷發展，茶文化必將會有更大的生命力。同樣，茶文化將成為傳承中國傳統文化的最佳載體，在現代媒體的傳播與精心策劃下展現出更加豐富的內涵。
2中國傳統茶文化在網絡傳媒中的傳播
當前，互聯網在中國得到了空前的發展，不僅改變了人們的生活，也成為目前最為流行的信息傳播媒體。當極富時代氣息的互聯網與中國傳統茶文化碰撞時，必將擦出耀眼的火花。歷經數千年發展的中國茶文化，在時代的感召下已經被人們賦予新的意義和更加深刻的內涵，這不僅是中國傳統文化的瑰寶，也是世界文化中最為燦爛的篇章。利用先進的互聯網弘揚茶文化，使中國的茶文化迅速走向世界，使世界各地人民了解中國文化，是茶文化在網絡傳媒中傳播、發揚的意義所在。茶之所以能夠走向世界，不僅因其深厚的文化，還作為一種健康飲品而受到人們的歡迎。通過互聯網向全世界傳達健康觀念，通過品茶修身養性、延年益壽，既彰顯了和平時代中各國人民之間的友好，又可以充分吸引更多人關注中國文化。如此，茶文化在網絡傳媒中以資源共享的方式充分展現出文化無疆域，可以使不同膚色、不同背景、不同國家的人通過感悟茶文化進行溝通與交流，實現不同文化的融合。在新的時代弘揚茶文化，應具有創新精神，要調動社會各界人士的力量，締造屬于中國互聯網時代的茶文化，如建立各種各樣的網站、論壇，類型包括專業茶工藝、茶知識、休閑、娛樂、旅游等。建立相關網站后，要加強網站的管理與維護，豐富完善網站內容，增添實時資訊、茶文化答疑等欄目,實現專家與茶愛好者的交流與互動。關于茶文化的遠程教育亦可通過網絡實現，為茶文化的研究者和愛好者提供了更加方便的學習途徑，實現隨時隨地學習、交流的目的。此外，可開設微博和微信公眾平臺，向公眾提供有價值的茶文化信息。先進的網絡信息技術可以大大提升信息的傳播速度，解決了許多資料難以保存的問題。隨著網絡數字圖書館的建立，各種資料均可隨時共享，無論是文字資料，還是圖片、視頻資料，都可以為茶文化的傳播提供有力的保障。除了茶文化資料，利用虛擬顯示技術可以真實再現茶的制作、工藝流程?？傊?，網絡時代下的茶文化傳播速度更快，范圍更廣泛，不能忽略網絡傳播的影響。同時，中國茶文化通過網絡傳遞到世界各地，亦是牢牢抓住了機遇，實現了古老文化與新生代事物的水融。
3中國傳統茶文化對文體傳媒產業的意義
中國茶文化是一個復雜而龐大的文化，其中蘊含著豐富的歷史、深奧的哲學、高雅的藝術以及人類的智慧。茶作為一種飲品，健康，無污染，純天然，在制作方面有著極其講究的工藝。此外，茶擁有悠久的歷史、廣泛的民族風情和地域性、鮮明的時代特征，這些都成為茶文化中不可分割的部分。傳播中國茶文化，非傳媒莫屬，而茶文化對當今傳媒產業的影響無疑是深遠的。經典的文化需要傳承，中國傳媒亦需要文化去充盈內涵，從而獲得蓬勃旺盛的生命力。在傳媒領域中，電視紀錄片和網絡媒體對茶文化的傳播具有很大的優勢，在為人們帶來視聽一體的超級享受同時，還可以使人們感悟到茶文化深刻的內涵。在當今社會，茶文化的價值主要體現在傳播中華民族傳統文化，為建設文明社會做出貢獻。茶文化中所包含的以茶會友、修身養性等諸多內涵，完全與這個時代同步。在這個物欲橫流的社會，茶文化的傳播有助于人們學會平和，學會調節自我，以健康飽滿的精神狀態面對生活?；诓栉幕姆N種價值，通過傳媒體現茶文化，提升自身價值，則更具有現實意義。對于電視紀錄片而言，其重點在于寫實、引發人們思考。茶文化紀錄片從選材到策劃，都需要結合歷史源頭，把握時代脈搏，最終影響社會，填補人們生活中的空白。具有厚重底蘊而蕩氣回腸的茶文化，能夠為紀錄片提供豐富的創作靈感和源泉，同時，得益于制作人的深入挖掘與不懈努力，就會拍攝出優秀的電視紀錄片。而對于網絡時代的茶文化傳播，則更應該高度重視，利用網絡的優勢擴大茶文化的范圍。通過網絡凸顯茶文化的文化價值、社會價值和藝術價值，將中國優秀的文化精髓傳遍世界，彰顯茶文化的國際地位。
4結束語
綜上所述，為了更好地體現茶文化的價值，中國文體傳媒需要充分發揮作用，通過深入挖掘文化根源、文化特征，傳播博大精深的茶文化，引發人們思考與熱愛。茶文化作為我國傳統文化中最為優秀的一部分，在現代領域中若要進一步綻放魅力，則需要文體傳媒的力量。而文體傳媒若要得到進一步發展，茶文化則成為最佳素材之一，因其所具備的時代意義，可以充分實現傳媒的價值。在傳承與發揚的過程中，電視紀錄片功不可沒，通過鏡頭捕捉文化的剪影，在時間的涓涓細流中流淌著屬于茶文化的點點精彩。而作為未來時代最有發言權的網絡媒體，其與中國傳統茶文化的結合勢必會締造更加美好的明天?？傊?，在現代傳媒領域中，中國茶文化必將以更加旺盛的生命力為更多人所知曉，成為與時間交相輝映的璀璨明珠。
作者：湯盈 單位：宿州學院體育學院
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中國人自古以來就偏愛茶,如西方咖啡、牛奶等工業時代后才出現的產品不同,茶自古以來便在華夏民族中受到歡迎。茶葉看似簡單,但不同的茶品出不同的口味,龍井、普洱、鐵觀音、苦丁,就像人生的百態,各不相同,因此歷代詩人、詞人獨獨偏好茶,并將人生比作茶,需嘗盡一番苦澀方得最后的甘甜。如唐朝白居易曾作詩:“琴里知聞惟綠水,茶中故舊是蒙山。窮通行止長相伴,誰到吾今無返還？”普通的茶葉被歷代的有志之士賦予了更深的含義,因此推動了茶葉的發展與生產。我國不同的茶葉生產地都舉辦了多次的茶會、茶展覽會,如上海、福建等地,若沒有自古以來的茶文化的伴隨,不可能出現多次的茶展覽盛會,更不可能看到茶葉在當前中國,甚至世界受到廣泛的歡迎與喜愛。許多商家都及時把握了茶文化促進茶葉發展的商機,在展覽會上,與許多外國的公司簽訂協議與合同,將具有我國民族特色的茶文化通過茶經濟作為載體,推向了世界,這不僅僅是向世界傳遞我國優秀的的經濟產品,更為重要的,是讓世界認識到中國作為茶文化的發源大國深厚的文化底蘊。
2茶文化促進相關消費的實現
茶文化的魅力不僅僅在于不同品種的茶葉可以品味出不同的人生情感,還在于給現代高速和忙碌的社會提供一個停留的地點,一方寧靜的天地。在我國古代,茶館酒肆布滿城市的大小街道,為人們提供一個休息、聊天的場所。隨著經濟的發展與社會的進步,人們為了追求更舒適與優渥的生活,每天都在不停地奔波與勞碌,茶館逐漸失去了其作用,很少有人歇下腳來看看自己的人生。近些年來,快節奏的生活給人們造成了許多的不良后果,越來越多的人倡導停下來,休息下,正視自己的生活。這就給了茶館一個新的發展機會,在我國重慶,茶館一直是老年人的最佳去處,而現在,隨著人們對生活看法的改變,越來越多的年輕人也學會了找一方安靜的天地,細細品茶,感悟人生。因此近些年來我國茶館的數量逐漸上升,茶文化再一次重現在人們的視線中,與此同時,一同發展的還有我國的傳統茶藝。茶藝作為藝術欣賞的一種,具有較高的鑒賞價值,然而,隨著經濟的發展,茶藝在我國逐漸失去了其原有的地位,被人們忽視,因此,茶館的復興也給茶藝的發展帶來了一線生機。我國當前許多城市的茶館都有相關的茶藝表演,通過茶文化的傳播,向新一代的青少年傳遞著我國傳統、古老的文化。
3茶文化推動品牌的產生
中國人愛茶,不僅與傳統的茶文化有關,也與當代社會對茶的精心包裝有關。茶本是作為一種十分普通的商業經濟產品推向市場,但由于千百年來的歷史積淀與名人渲染,茶就被賦予了更高更深的精神價值,所象征的對象也具有了一定的獨特性。商人在對茶進行包裝與生產時,重視茶的品牌,通過有效的品牌效應,使得茶被人們所熟知。并通過不同的分類標準,如茶水的色澤、口感、茶葉的新鮮、烘焙時間等,對茶進行了品種和等級的分類。如西湖龍井、安徽黃山毛峰,都是十分出名的茶葉,而黃山毛峰甚至在一度以50克8.5萬的價格對外銷售,不得不承認品牌的效應使得茶經濟獲得了巨大的收益。此外,還有些愛茶者偏愛去具有文化底蘊的特殊地點進行品茶,如上海湖心亭茶樓,湖心亭茶樓建于明朝嘉靖年間,當前是許多愛茶者進行品茶的地方,其每年的收入達到幾千萬元。這也是商家利用與茶文化有關的地點進行的品牌宣傳與品牌效應,并取得了令人嘆為觀止的巨大收益。
4茶文化推動中國茶經濟走向世界
