時(shí)間:2023-12-22 10:18:10
引言:易發(fā)表網(wǎng)憑借豐富的文秘實(shí)踐,為您精心挑選了九篇有機(jī)合成教學(xué)設(shè)計(jì)范例。如需獲取更多原創(chuàng)內(nèi)容,可隨時(shí)聯(lián)系我們的客服老師。
“有機(jī)合成”是現(xiàn)行人教版高中化學(xué)新教材選修5第三章《烴的含氧衍生物》一章最后一節(jié)的內(nèi)容,是新增加的一節(jié)內(nèi)容,重點(diǎn)討論有機(jī)官能團(tuán)的相互轉(zhuǎn)化和逆合成法在有機(jī)合成過程中的應(yīng)用問題,是對有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的一個(gè)概括和升華。處理這兩類問題所需的有機(jī)知識,學(xué)生在前面幾節(jié)剛剛學(xué)過,分析這兩類問題所需的思路、方法、技巧則在必修內(nèi)容中也已經(jīng)學(xué)過。因此,本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)是學(xué)生用已有的知識去分析未知的問題,這好比學(xué)生帶著指南針走進(jìn)陌生的世界一樣,充滿挑戰(zhàn),更充滿新奇和樂趣。
二、教學(xué)方式的選擇
針對“有機(jī)合成”教學(xué)內(nèi)容“以舊析新”的特點(diǎn),筆者基于建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論,認(rèn)為采用“活動教學(xué)”這種方式實(shí)施教學(xué),會取得好的教學(xué)效果。“活動教學(xué)”是指教師根據(jù)教學(xué)要求,為學(xué)生提供適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)情境,根據(jù)學(xué)生身心發(fā)展的程度和特點(diǎn),讓學(xué)生憑自己的能力參與閱讀、討論、游戲、學(xué)具操作等教學(xué)過程。這種教學(xué)方法的特點(diǎn)是學(xué)生參與活動,通過聽覺、視覺、空間知覺、觸覺等在大腦指揮下協(xié)同活動而獲取知識。“活動教學(xué)”將學(xué)生的學(xué)習(xí)視為任務(wù)驅(qū)動、全身心參與的團(tuán)隊(duì)活動過程,教師只是作為“輔導(dǎo)者”的身份出現(xiàn),課堂(不局限于教室內(nèi))成了以學(xué)生為中心的活動區(qū)域,師生活動呈現(xiàn)出以學(xué)生自主活動為主導(dǎo)的傾斜模式。
托爾斯泰曾經(jīng)說過:“成功的教學(xué)需要的不是強(qiáng)制,而是激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。”學(xué)習(xí)興趣是推動學(xué)生進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)的一種內(nèi)部驅(qū)動力。具有強(qiáng)烈學(xué)習(xí)興趣的學(xué)生根本不需要教師逼著、管著,自己就能主動學(xué)習(xí)。“活動教學(xué)”恰恰能使學(xué)生主動參與課堂活動,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和激情。
三、活動教學(xué)的設(shè)計(jì)
“有機(jī)化學(xué)”教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生已有的認(rèn)知能力,給活動教學(xué)的實(shí)施提供了客觀條件。要使活動教學(xué)取得預(yù)期的效果,活動內(nèi)容和活動過程的科學(xué)設(shè)計(jì)非常關(guān)鍵。教者事先要將精心編制的活動流程(又稱活動方案)印發(fā)給每位學(xué)生,好讓學(xué)生按照活動方案上預(yù)設(shè)的活動內(nèi)容和要求進(jìn)行分組合作探究。在此基礎(chǔ)上,教師根據(jù)學(xué)生的反映再作有的放矢的評析和強(qiáng)調(diào)。要使整個(gè)活動教學(xué)達(dá)到“形散而神不散”的境界,亦即既放得開又收得攏,教者要將功夫用在活動方案的編制上。下面是筆者新近設(shè)計(jì)的一則“有機(jī)合成”活動方案。
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【關(guān)鍵字】 : 激發(fā)興趣 形象比喻 任務(wù)驅(qū)動教學(xué) 實(shí)例教學(xué) 問題教學(xué) 條件遷移教學(xué)
目前中學(xué)算法程序設(shè)計(jì)是圍繞 Visual Basic ( 可視化的 Basic) 展開的。從教師來說 , 本章的內(nèi)容比較難教 , 從學(xué)生來說 , 我校絕大部分都感到難學(xué) , 而從網(wǎng)上得到的其它市學(xué)校有進(jìn)行程序設(shè)計(jì)模塊教學(xué)反饋來看 , 程序設(shè)計(jì)這一部分內(nèi)容是最難教學(xué)與掌握的。為什么會產(chǎn)生這樣的結(jié)果呢 ? 我認(rèn)為一方面在于程序設(shè)計(jì)本身的枯燥、嚴(yán)謹(jǐn) , 比較 難理解 , 另一方面學(xué)生缺乏相應(yīng)的知識背景。所以 , 我們教師在組織程序設(shè)計(jì)教學(xué)中應(yīng) 該更有針對性 , 應(yīng)充分考慮學(xué)生的知識水平、認(rèn)知規(guī)律、學(xué)習(xí)特點(diǎn)和接受能力。
一、激發(fā)興趣 , 增強(qiáng)求知欲
在教學(xué)中我發(fā)現(xiàn) , 由于很多程序設(shè)計(jì)都涉及數(shù)學(xué)知識 , 導(dǎo)致部分?jǐn)?shù)學(xué)差的學(xué)生慢慢 對程序失去興趣 , 最終退出學(xué)習(xí) ; 我還發(fā)現(xiàn) , 大部分學(xué)生可能對程序設(shè)計(jì)語言不關(guān)心 ,但當(dāng)把他們大腦中的興奮激活時(shí) , 往往會對所學(xué)的知識產(chǎn)生濃厚的興趣 , 從而主動學(xué)習(xí) 程序設(shè)計(jì)語言 , 并親自在編程中驗(yàn)證問題 , 還會千方百計(jì)地想辦法查尋資料 , 擴(kuò)大知識 面。愛因斯坦說過 :“興趣是最好的老師”。當(dāng)學(xué)生對所學(xué)的知識產(chǎn)生興趣和積極的情感時(shí) , 就會從內(nèi)心迸發(fā)出向往和求知的強(qiáng)烈欲望 , 產(chǎn)生積極、主動的學(xué)習(xí)動機(jī)。學(xué)習(xí)活動就不再是一種負(fù)擔(dān) , 而是一種享受 , 一種愉快的體驗(yàn) , 學(xué)習(xí)效果也會事半功倍。
每個(gè)學(xué)生都有自己獨(dú)特的個(gè)性、興趣。我們必須從培養(yǎng)學(xué)生興趣入手 , 讓學(xué)生成為 學(xué)習(xí)的主人 , 營造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境 , 形成濃厚的學(xué)習(xí)氛圍 , 逐步引導(dǎo)學(xué)生改變學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)意識和學(xué)習(xí)習(xí)慣 , 借助教師提供的學(xué)習(xí)資源 , 嘗試自主、合作和探究的學(xué)習(xí)方式 , 才能形成教與學(xué)的良性互動 , 從而圓滿實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。尊重他們的個(gè)性 , 挖掘他們的潛能 , 激發(fā)他們的興趣 , 使興趣發(fā)展為能力 , 是我們教育工作者的使命。
二、形象比喻 , 貼近生活
信息技術(shù)學(xué)科中有些教學(xué)內(nèi)容比較抽象 , 不容易被學(xué)生接受和理解 , 特別是程序設(shè)計(jì)中的一些概念、算法。作為老師應(yīng)有能力化繁為簡 , 將深奧的理論講得通俗易懂 , 這需要老師多鉆研教材和教法 , 在教學(xué)中巧用生活中的實(shí)例 , 形象比喻的方法最容易為學(xué)生所接受。如 : 學(xué)生在理解變量的概念時(shí) , 老師可以提出這樣的問題 : 有兩個(gè)瓶子 , 一 瓶子裝了油 , 一瓶裝了水 , 如何將兩瓶子里的液體互換呢 ? 有的學(xué)生立即就能想到借用第三個(gè)瓶子的方法 , 與程序設(shè)計(jì)進(jìn)行類比 , 就可以很容易理解變量的概念了 , 這樣比喻學(xué)生容易接受不容易忘記 , 掌握了這個(gè)方法后 , 還可以引導(dǎo)學(xué)生用數(shù)學(xué)的方法去解決 , 拓寬學(xué)生的思路 , 讓他們有機(jī)會創(chuàng)新。 ( 引導(dǎo)方法 : 進(jìn)行提示 , 用兩個(gè)數(shù)據(jù)的和或差解 決問題 , 不需借用新的變量 )
又如講到編寫程序的步驟時(shí) , 為了描述清楚傳統(tǒng)的程序設(shè)計(jì)和 VB 程序設(shè)計(jì)之間的區(qū)別時(shí) , 我舉了個(gè)例子 , 傳統(tǒng)的程序設(shè)計(jì)就像我們做一道菜 , 做菜所包括的工序 ( 買菜 一〉洗菜一〉切菜一〉下鍋炒 -> 上碟等等 ), 描述了做菜的整個(gè)過程和步驟。傳統(tǒng)的程序設(shè)計(jì) 過程是像做菜一樣 , 描述的是模擬要解決的問題的過程。而 VB 程序設(shè)計(jì)則是面向?qū)ο蟮?, 是采用事件驅(qū)動的 , 就如做一道菜 , 里面有很多對象 : 菜、刀、鍋等對象 , 它們都有著不同的屬性 , 例如 : 菜的屬性是葉綠、莖白 , 這些對象發(fā)生了哪些事件。 VB 程序 設(shè)計(jì)要描述的就是發(fā)生在某一對象的事件。這樣進(jìn)行類比 , 學(xué)生較易理解 , 也可加深印 象。
三、循序漸進(jìn)、逐步過渡
江蘇省中小學(xué)教學(xué)研究室編著的中小學(xué)教科書《信息技術(shù)》初中版選修課本中有關(guān) VB 程序設(shè)計(jì)方面的教學(xué)內(nèi)容 , 像大多數(shù)教授程序設(shè)計(jì)的課本一樣 , 一開始介紹諸如算法、 流程圖的畫法、對象、對象的屬性、方法和事件等一系列的在程序設(shè)計(jì)中比較抽象難懂 的概念 , 然后介紹程序的建立和運(yùn)行 , 最后介紹 VB 語言基礎(chǔ)、分支結(jié)構(gòu)、循環(huán)結(jié)構(gòu)和數(shù)組 , 雖然從知識的邏輯結(jié)構(gòu)體系來看 , 這樣安排是合情合理 , 但是從一個(gè)初中學(xué)生的 認(rèn)知規(guī)律考量 , 一開始就學(xué)習(xí)一些難懂的、晦澀抽象的東西 , 學(xué)生理解起來比較困難并 且容易傷害他們學(xué)習(xí)的積極性。所以我在組織課堂教學(xué)時(shí) , 決定一開始先不講基本概念 , 結(jié)合課本內(nèi)容 , 采用類比、自然過渡的方法 , 通過介紹一些實(shí)例 , 讓學(xué)生在做中自己直 觀地去體悟這些概念 , 在操作的過程中 , 不用講解每個(gè)概念的含義 , 學(xué)生通過完成任務(wù) 很自然的就能體會出什么是對象 , 什么是對象的屬性和方法 , 如何在界面內(nèi)添加對象、設(shè)置事件等等 , 然后再適當(dāng)?shù)匾龑?dǎo)學(xué)生進(jìn)行歸納總結(jié) , 就能很好地理解這些概念了。又如在和學(xué)生探討 VB 軟件的打開、程序的建立和保存、軟件界面等方面的知識時(shí) , 讓學(xué) 生自己探索著找出 VB 操作和以前所學(xué)軟件的異同點(diǎn) , 由于學(xué)生們己經(jīng)學(xué)過 Word 、 Excel 等應(yīng)用軟件 , 對這些相似的操作己非常熟悉 , 所以操作起來得心應(yīng)手。
關(guān)鍵詞:高職教育;職業(yè)能力;教學(xué)設(shè)計(jì)
一、高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)
高職教育是一種職業(yè)教育,目的在于培養(yǎng)具有實(shí)際操作能力的實(shí)用型人才。因此,高職的學(xué)生應(yīng)當(dāng)具有良好的綜合素質(zhì),應(yīng)當(dāng)能夠從職業(yè)崗位的第一線起步。具體地說就是:我們的學(xué)生應(yīng)能夠解決崗位上的實(shí)際問題,具有自我學(xué)習(xí)、持續(xù)發(fā)展的能力。他們不是從事科學(xué)研究和專業(yè)領(lǐng)域開發(fā)、設(shè)計(jì)工作(與本科相區(qū)別)的人才,更不是僅滿足于在第一線充當(dāng)勞動力(與中職相區(qū)別)的畢業(yè)生。
二、當(dāng)前高職教育面臨的主要問題
1.高職學(xué)生就業(yè)困難。高職學(xué)生就業(yè)難的原因概括起來主要是社會、學(xué)校、個(gè)人三方面的因素。(1)社會因素。①學(xué)歷歧視。學(xué)歷歧視就是用人單位在招聘人員時(shí)過分關(guān)注文憑,追求名牌院校、高學(xué)歷的畢業(yè)生。他們認(rèn)為學(xué)歷越高能力就越強(qiáng),其實(shí)現(xiàn)實(shí)工作中人的能力與文憑并不能直接劃等號,不少高職學(xué)生的業(yè)務(wù)能力并不比本科生、研究生業(yè)務(wù)能力差。②企業(yè)用工制度不合理。很多企業(yè)用工制度不合理,他們把中高職生當(dāng)成廉價(jià)的勞動力,起薪較低,不但不和他們簽訂勞動合同,并且伴有苛刻的罰款制度,更不用說“三險(xiǎn)一金”等社會福利了。(2)學(xué)校因素。①專業(yè)設(shè)置難以適應(yīng)市場的需要。很多高職院校的專業(yè)及課程設(shè)置存在較大盲目性和隨意性。他們不顧自身“軟件”、“硬件”是否允許,盲目開設(shè)投資少、見效快的專業(yè),并隨意調(diào)整課程設(shè)置,造成專業(yè)趨同現(xiàn)象十分嚴(yán)重。②高職教育需求的硬件環(huán)境有待完善。高職教育需求的硬件環(huán)境主要包括兩方面:一是師資力量,高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)決定了我們的教師應(yīng)是“雙師型”教師,即不僅要精通專業(yè)理論知識,還要具有熟練的動手操作能力及技術(shù)應(yīng)用能力。然而許多高職院校的專業(yè)教師,也大多是從學(xué)校到學(xué)校,并未經(jīng)過實(shí)踐的培養(yǎng)及鍛煉,試想這樣的老師又怎么能培養(yǎng)出具有良好職業(yè)能力的學(xué)生呢?二是實(shí)踐實(shí)訓(xùn)條件,由于多方面因素的影響,目前我們很多高職院校實(shí)踐實(shí)訓(xùn)條件難以適合高等職業(yè)教育對技能培訓(xùn)的要求。實(shí)踐實(shí)訓(xùn)條件落后,學(xué)生的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)跟不上,學(xué)生的實(shí)踐技能的提高也就成了一句空話,這也嚴(yán)重影響了高等職業(yè)教育為社會培養(yǎng)急需人才的目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。(3)學(xué)生自身因素。我們所說的高職就業(yè)難,在一定程度上說是他們找不到自己理想的職業(yè),而絕不是根本找不到工作。造成這一現(xiàn)狀的主要原因是有些畢業(yè)生求職的期望值過高且不切實(shí)際。他們中的一些人,認(rèn)為自己是大學(xué)生,放不下架子,不愿意從基層做起。在這種狀態(tài)下求職所面臨的壓力是可想而知的。再有就是部分學(xué)生缺乏吃苦耐勞的精神、踏實(shí)肯干的作風(fēng)和務(wù)實(shí)勤學(xué)的上進(jìn)心。
2.高職學(xué)生“厭學(xué)”現(xiàn)象嚴(yán)重。高職學(xué)生雖然是進(jìn)入了校門,但是他們對自己將來的就業(yè)及學(xué)習(xí)都沒有充分的準(zhǔn)備。首先在知識上,高職學(xué)生對基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)的結(jié)果是不太理想的,否則不會進(jìn)職業(yè)院校。其次在心理上,多年的學(xué)習(xí)成績不佳以及老師和家長的責(zé)備、冷漠,已在學(xué)生心中深深積淀,使他們對各種課程都懷有厭惡情緒,認(rèn)為老師講的東西無用、沒趣,為了得到畢業(yè)證書,又不得不勉強(qiáng)應(yīng)付。由于面對的是這樣的學(xué)生,高職教師也開始產(chǎn)生職業(yè)厭倦感,不愿意與學(xué)生交流,大多只是應(yīng)付教學(xué)工作而已,根本不考慮如何使學(xué)生“學(xué)有興趣、學(xué)有樂趣、學(xué)有成效”。
3.高職內(nèi)涵發(fā)展重視程度不夠。目前高職的規(guī)模已發(fā)展到極限,教育部明確提出“十一五”期間高職“內(nèi)涵發(fā)展”的目標(biāo)。眾所周知2010年將面臨“高職生源挑戰(zhàn)”,面臨如此嚴(yán)峻的形勢,高職院校要想生存和發(fā)展,就必須不斷加強(qiáng)內(nèi)涵建設(shè),使之辦學(xué)特色更加鮮明、品牌特色專業(yè)更多。那些不重視內(nèi)涵發(fā)展沒有質(zhì)量的高職必將會在“洗牌”中被淘汰出局。
綜上所述,提高就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量需要進(jìn)行課程改革;解決學(xué)生“厭學(xué)”需要進(jìn)行課程改革;求質(zhì)量的內(nèi)涵發(fā)展,需要通過課程改革來實(shí)現(xiàn)。可見高職教育課程教學(xué)設(shè)計(jì)改革勢在必行。
三、高職教育課程教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的原則
評定高職課程教學(xué)設(shè)計(jì)質(zhì)量的好壞,關(guān)鍵是看能否通過有效的訓(xùn)練使學(xué)生的職業(yè)能力得到提高。因此作為我們高職教師應(yīng)拋棄傳統(tǒng)學(xué)科型課程教學(xué)觀念,以符合高職特征的教學(xué)理念來指導(dǎo)高職課堂教學(xué)設(shè)計(jì)。我認(rèn)為高質(zhì)量的高職課程教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循以下幾個(gè)原則。
1.以強(qiáng)化職業(yè)能力目標(biāo)為核心。作為高職教師我們在進(jìn)行高職課堂教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)不能首先考慮要講授哪些知識、怎樣講清這些知識,而是首先要根據(jù)職業(yè)崗位能力的需求確定明確、具體、可檢驗(yàn)的職業(yè)能力目標(biāo),然后再思考用何種項(xiàng)目、方式、手段、素材對學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練以實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)。
2.以學(xué)生為主體、以教師為主導(dǎo)。高職教育課程教學(xué)的主要功能不應(yīng)是以教師為主體來傳授知識,而應(yīng)是以學(xué)生為主體來對他們進(jìn)行職業(yè)能力訓(xùn)練。因此課堂教學(xué)設(shè)計(jì)重點(diǎn)應(yīng)放在如何調(diào)動學(xué)生的積極性和促使學(xué)生在課堂上積極參加職業(yè)能力訓(xùn)練上面。
3.以項(xiàng)目為驅(qū)動,以職業(yè)活動為訓(xùn)練素材。所謂的項(xiàng)目是指在一定的時(shí)間和一定的預(yù)算內(nèi)所要達(dá)到的預(yù)期目的。項(xiàng)目側(cè)重于過程,它是一個(gè)動態(tài)的概念,例如我們可以把一條高速公路的建設(shè)過程視為項(xiàng)目,但不可以把高速公路本身稱為項(xiàng)目。我這里所說的項(xiàng)目則是指為提高學(xué)生職業(yè)能力,要求學(xué)生完成的具體事項(xiàng),如“制作年度報(bào)表”、“制作某種零件的工藝圖”等。課堂教學(xué)只有根據(jù)學(xué)生的職業(yè)方向,以項(xiàng)目作為教學(xué)內(nèi)容的載體,以職業(yè)活動作為訓(xùn)練素材,才能使課堂教學(xué)貼近職業(yè)崗位實(shí)際,做到學(xué)用結(jié)合;才能促使學(xué)生積極參加職業(yè)能力訓(xùn)練。
4.“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式。課程不能從概念出發(fā),要打破過去“先學(xué)后做”的習(xí)慣,采取“邊做邊學(xué)”或“先做后學(xué)”的方式。這就是“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式,這種教學(xué)模式在教學(xué)過程當(dāng)中的運(yùn)用有助于培養(yǎng)學(xué)生的動手能力,對于學(xué)生零距離就業(yè)有極大的好處。
5.符合認(rèn)知和能力形成的規(guī)律。從人對事物的認(rèn)知規(guī)律來說,先是對事物初步認(rèn)知(即實(shí)踐)的多次重復(fù)在大腦中形成經(jīng)驗(yàn),經(jīng)驗(yàn)的積累進(jìn)而提煉歸納為規(guī)律,即理論,而理論的形成則可以反過來指導(dǎo)人的實(shí)踐。因此課堂教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)符合學(xué)生職業(yè)能力形成和知識認(rèn)知的規(guī)律,如由簡單到復(fù)雜、由感性到理性、由具體到抽象等。教師在課堂目標(biāo)的設(shè)定、訓(xùn)練項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、訓(xùn)練素材的選擇,特別是訓(xùn)練過程控制等方面都應(yīng)符合上述認(rèn)識規(guī)律。要從初學(xué)者的角度來考慮,從直觀實(shí)例出發(fā)。
6.注重過程考核。考核是調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的有力措施。因此我們教師每堂課都應(yīng)設(shè)定合理且可操作的考核方法及制度,對學(xué)生完成項(xiàng)目的情況及其學(xué)習(xí)過程中的主觀表現(xiàn)(如紀(jì)律、學(xué)習(xí)態(tài)度、團(tuán)隊(duì)精神、創(chuàng)新意識等)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)目己恕?/p>
四、課程教學(xué)設(shè)計(jì)的要求及內(nèi)容
1.課程教學(xué)目標(biāo)的確定。課程教學(xué)目標(biāo)包括職業(yè)能力目標(biāo)和知識目標(biāo)。首先要確定職業(yè)能力目標(biāo)。確定職業(yè)能力目標(biāo)必須以學(xué)生專業(yè)對應(yīng)的職業(yè)崗位需求為依據(jù),并結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生實(shí)際,必須做到明確、具體、可檢驗(yàn)。其次再確定知識目標(biāo),確定知識目標(biāo)應(yīng)以職業(yè)能力目標(biāo)的需求為依據(jù),遵循“必需、夠用”的原則。
關(guān)鍵詞:工學(xué)結(jié)合旅游管理專業(yè)課程教學(xué)設(shè)計(jì)
高職教育培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)具有基礎(chǔ)理論知識適度、技術(shù)應(yīng)用能力強(qiáng)、知識面較寬、素質(zhì)高等特點(diǎn);以“應(yīng)用”為主旨和特征構(gòu)建課程和教學(xué)內(nèi)容體系。實(shí)踐教學(xué)的主要目的是培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力,并在教學(xué)計(jì)劃中占有較大比重;“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)是提高高職教育教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。學(xué)校與社會用人部門結(jié)合、師生與實(shí)際勞動者結(jié)合、理論與實(shí)踐結(jié)合、工學(xué)交替是人才培養(yǎng)的基本途徑。
一、課程開發(fā)與設(shè)計(jì)理念
1、課程設(shè)計(jì)理念
堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向,以培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力為主線,以完成工作化的學(xué)習(xí)任務(wù)為基礎(chǔ),在學(xué)習(xí)中獲取理論知識,在工作中鍛煉職業(yè)技能,課程力求突出職業(yè)性、實(shí)踐性、開放性特點(diǎn)。采用校企結(jié)合、工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式設(shè)計(jì)課程,形成一個(gè)較為完整的課程建設(shè)體系。
2、基于工學(xué)結(jié)合的課程體系開發(fā)
(1)課程開發(fā)與內(nèi)容設(shè)計(jì)。課程體系開發(fā)遵循“目標(biāo)職業(yè)群職業(yè)調(diào)研/職業(yè)資格研究核心崗位群行動領(lǐng)域典型工作任務(wù)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)學(xué)習(xí)情境(課程內(nèi)容)設(shè)計(jì)最后教學(xué)組織設(shè)計(jì)”,構(gòu)建以項(xiàng)目為導(dǎo)向、“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)模式;組織課程組專業(yè)教師、相關(guān)課程專家對企業(yè)崗位情況進(jìn)行認(rèn)真分析,進(jìn)行專業(yè)調(diào)研,確立專業(yè)定位和培養(yǎng)目標(biāo);針對畢業(yè)生可能從事工作的性質(zhì)、任務(wù)、崗位責(zé)任等基本情況選定實(shí)踐專家,再由實(shí)踐專家、課程負(fù)責(zé)人以及專業(yè)教師召開研討會,構(gòu)想典型工作任務(wù)框架,三方匯總典型工作任務(wù)調(diào)查結(jié)果,對典型工作任務(wù)進(jìn)行詳細(xì)描述。專業(yè)教師、課程專家針對學(xué)習(xí)領(lǐng)域的描述,確立課程設(shè)計(jì)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)。
根據(jù)旅游企業(yè)與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作的需要,課程內(nèi)容圍繞旅游企業(yè)典型的工作任務(wù)所需的知識和能力展開。課程強(qiáng)調(diào)動手能力的培養(yǎng),并貫穿整個(gè)教學(xué)過程,重視對學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新精神、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、創(chuàng)業(yè)品質(zhì)、創(chuàng)造能力的培養(yǎng),為學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
(2)課程學(xué)習(xí)領(lǐng)域的確立。本課程以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力為重點(diǎn),與行業(yè)企業(yè)結(jié)合進(jìn)行基于工作過程的課程開發(fā)與設(shè)計(jì)。職業(yè)教育的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程,是以一個(gè)職業(yè)的典型工作任務(wù)和工作過程為導(dǎo)向的,通過職業(yè)的典型工作任務(wù)、學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)與工作內(nèi)容、學(xué)時(shí)要求、教學(xué)方法與組織形式說明、學(xué)業(yè)評價(jià)方式等內(nèi)容確定的教學(xué)單元。
本課程設(shè)計(jì)按照典型工作任務(wù),將其劃分為若干個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行教學(xué),并以項(xiàng)目為載體,通過其實(shí)施,促使學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。
(3)課程學(xué)習(xí)情境的設(shè)計(jì)。課程教學(xué)情境設(shè)計(jì)能完全體現(xiàn)課程的教學(xué)特色:一是工學(xué)結(jié)合特色,完全采用企業(yè)案例,項(xiàng)目載體即是旅游企業(yè)項(xiàng)目,做到了理論聯(lián)系實(shí)際。第二是開放性教學(xué)特色。在項(xiàng)目完成過程中,教師為學(xué)生創(chuàng)造了一個(gè)開放的環(huán)境,學(xué)生可以充分發(fā)揮自己的能動性,學(xué)習(xí)動能呈逐漸上升趨勢,教師的角色由講解型轉(zhuǎn)變?yōu)橹笇?dǎo)型,學(xué)習(xí)動能相對要漸漸減小。第三是將職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入教學(xué),旅游管理專業(yè)考取全國導(dǎo)游人員資格證作為子項(xiàng)目,促使學(xué)生掌握必備的技能。
(4)課程教學(xué)組織設(shè)計(jì)。按照“資訊計(jì)劃決策實(shí)施檢查評估”完整的“行動”過程來進(jìn)行教學(xué)組織。 綜合當(dāng)前傳統(tǒng)探究教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)和案例教學(xué)的特點(diǎn),把學(xué)生的學(xué)習(xí)訓(xùn)練有效融入工作任務(wù)及項(xiàng)目完成的過程中, 讓學(xué)生積極學(xué)習(xí)、自主地進(jìn)行知識的建構(gòu)。所有教學(xué)活動都是圍繞真實(shí)的項(xiàng)目展開,課程內(nèi)容應(yīng)以工作過程為導(dǎo)向進(jìn)行重構(gòu)、序化。體現(xiàn)教、學(xué)、做理論實(shí)踐一體化,重新開發(fā)了課程教學(xué)計(jì)劃、課程標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)習(xí)情境描述、考核標(biāo)準(zhǔn)等教學(xué)資源。
(5)教學(xué)手段與方法設(shè)計(jì)。教學(xué)過程中,根據(jù)學(xué)生的個(gè)性特征、課程內(nèi)容及教師的教學(xué)特點(diǎn),靈活運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法、演示教學(xué)法、角色扮演教學(xué)法、案例分析教學(xué)法等行動導(dǎo)向的教學(xué)方法,引導(dǎo)學(xué)生積極思考、樂于實(shí)踐,提高教與學(xué)的效果。要模擬真實(shí)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)境,緊貼企業(yè)實(shí)際,提高課程崗位實(shí)習(xí)的適應(yīng)能力;采用多媒體技術(shù),直觀地展示旅游工作過程,規(guī)范業(yè)務(wù)操作要領(lǐng),提高學(xué)生對旅游業(yè)的敏銳度及洞察力。
3、課程建設(shè)目標(biāo)
要突破傳統(tǒng)學(xué)科型課程體系,重構(gòu)課程體系。傳統(tǒng)學(xué)科型課程是以學(xué)科知識邏輯為主線、專業(yè)理論知識為主體的教學(xué)內(nèi)容。針對實(shí)際工作任務(wù)需要,要以職業(yè)活動為主線,以培養(yǎng)職業(yè)能力為本位,重新組織和設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容。
要打破學(xué)科型課程教學(xué)以知識灌輸、學(xué)生被動接受、實(shí)踐與理論脫節(jié)的實(shí)施方式,形成主要進(jìn)行任務(wù)實(shí)施、學(xué)生主動構(gòu)建融教、學(xué)、做一體的實(shí)施方式。改變單一的學(xué)習(xí)模式、課堂化教學(xué)環(huán)境,創(chuàng)設(shè)盡可能與工作實(shí)境接近的教學(xué)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)學(xué)校環(huán)境與工作環(huán)境、校園文化與企業(yè)文化的有機(jī)融合。
4、教學(xué)模式的創(chuàng)新
根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),參照旅游企業(yè)工作崗位的任職要求,以培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力為主線,在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上,由旅游企業(yè)專家、學(xué)院教師共同組成課程開發(fā)小組,經(jīng)過反復(fù)研討和論證,制定新課程標(biāo)準(zhǔn),使課程開發(fā)多元化。
(1)課程結(jié)構(gòu)項(xiàng)目化。打破了傳統(tǒng)的課程結(jié)構(gòu)模式,將旅游企業(yè)的工作過程依次劃分為若干個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目,其課程體系、課程內(nèi)容均來自于工作任務(wù)的轉(zhuǎn)換。每個(gè)項(xiàng)目包含有若干個(gè)工作任務(wù),其內(nèi)容包括相關(guān)知識、任務(wù)實(shí)施、工作案例、旅游企業(yè)案例等。任務(wù)之間相互獨(dú)立又彼此聯(lián)系,具有一定的靈活性。
(2)課程內(nèi)容綜合化。主要體現(xiàn)在理論知識與實(shí)踐訓(xùn)練方面的綜合、職業(yè)技能與知識創(chuàng)新的綜合。在課程開發(fā)時(shí),注重課程內(nèi)容與職業(yè)崗位的具體工作內(nèi)容相一致,使得課程載體由抽象的概念轉(zhuǎn)變?yōu)榫唧w的任務(wù)。
(3)課程實(shí)施一體化。首先要聘請旅游企業(yè)專家負(fù)責(zé)實(shí)踐教學(xué),融教師、“管理人”為一體;其次做到教學(xué)過程與工作過程相結(jié)合,融“教、學(xué)、做”為一體。將教室搬到實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室或現(xiàn)場,融教室、旅游企業(yè)為一體。為檢驗(yàn)課程教學(xué)效果,注重落實(shí)學(xué)生評價(jià)、教師評價(jià)、督導(dǎo)評價(jià)和社會評價(jià)環(huán)節(jié),我們建立了相應(yīng)的評價(jià)規(guī)范程序及方法體系。
(4)“以學(xué)生為中心,注重職業(yè)發(fā)展能力的培養(yǎng)”。課程目標(biāo)設(shè)計(jì)既要注重技能培養(yǎng),更要注重學(xué)生的職業(yè)生涯發(fā)展能力。樹立“以人為本”的理念,把培養(yǎng)旅游企業(yè)崗位群所需的高素質(zhì)技能型人才作為課程目標(biāo)。課程內(nèi)容服從于“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的設(shè)計(jì)理念,走出去,請進(jìn)來,以其成長階段的典型工作任務(wù)構(gòu)筑由低級簡單任務(wù)到高級綜合任務(wù)的框架,系統(tǒng)化地設(shè)計(jì)工作過程。
三、結(jié)論
圍繞旅游管理企業(yè)崗位群的職業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成實(shí)施課程建設(shè),新課程形成了以就業(yè)為導(dǎo)向、工作任務(wù)驅(qū)動的工學(xué)結(jié)合課程體系。融課程建設(shè)與企業(yè)崗位一體化,開發(fā)與設(shè)計(jì)基于工作過程的課程體系,充分體現(xiàn)職業(yè)性、實(shí)踐性和開放性的要求。課程模式目標(biāo)取向由“知識本位、能力本位”模式改革為“素質(zhì)本位”模式的課程;課程的“現(xiàn)實(shí)目標(biāo)”取向改為“未來目標(biāo)”取向。選取實(shí)踐專家成長所經(jīng)歷的典型工作任務(wù)為教學(xué)內(nèi)容和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。學(xué)生通過典型工作任務(wù)的學(xué)習(xí)與實(shí)施,促進(jìn)其職業(yè)能力的培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。
通過課程開發(fā)與建設(shè),也提升了教師教學(xué)水平及實(shí)踐能力,形成了一支結(jié)構(gòu)合理、人員穩(wěn)定、理論水平高、實(shí)踐能力強(qiáng)、教學(xué)效果好的專兼職“雙師”型教學(xué)團(tuán)隊(duì)。
參考文獻(xiàn)
[1]陳至立 在第一次全國高職高專教學(xué)工作會議開幕式上的講話[R].第一次全國高職高專教學(xué)工作會議,北京,1999。
一、精心預(yù)設(shè),為生成起航――課堂教學(xué)的基礎(chǔ)和起點(diǎn)
(一)準(zhǔn)確把握教材,預(yù)設(shè)有料“問題”。
教材是“大綱”或“標(biāo)準(zhǔn)”理念的具體體現(xiàn),是學(xué)習(xí)內(nèi)容的主要載體,也是學(xué)生學(xué)習(xí)的基本材料,但教材不一定完全適合教師個(gè)體的教和學(xué)生個(gè)體的學(xué),因此,教師在分析教材進(jìn)而進(jìn)行教學(xué)預(yù)設(shè)時(shí),應(yīng)在深入理解教材的基礎(chǔ)上,根據(jù)學(xué)生的實(shí)際和自己的教學(xué)風(fēng)格,對教材進(jìn)行適當(dāng)改編或重組。如在利用Dreamweaver網(wǎng)頁制作進(jìn)行文本編輯時(shí),我就進(jìn)行了整改,設(shè)計(jì)了一些有料“問題”:能否在Dreamweaver網(wǎng)頁制作中進(jìn)行文本編輯時(shí)利用Word強(qiáng)大的文字處理功能,使Dreamweaver網(wǎng)頁中的文本更優(yōu)美,進(jìn)而預(yù)設(shè)Word中的藝術(shù)字能否運(yùn)用到Dreamweaver中?請學(xué)生實(shí)踐操作。一旦抓住學(xué)生的興奮點(diǎn),設(shè)計(jì)好學(xué)生感興趣的開放性的問題,把學(xué)生富有個(gè)性色彩的知識、經(jīng)驗(yàn)、思維、靈感等都調(diào)動起來,參與課堂教學(xué)活動,教學(xué)的“動態(tài)生成”呼之欲出。
(二)關(guān)注學(xué)生認(rèn)知起點(diǎn),預(yù)設(shè)彈性方案。
如《利用表格制作網(wǎng)頁》這一課,我針對學(xué)生實(shí)際設(shè)計(jì)了一個(gè)彈性方案,讓各個(gè)層次的學(xué)生在同一堂課中都學(xué)有所獲。
層次一:對于低層次學(xué)生的要求,只需會在網(wǎng)頁中插入表格,并在表格中輸入文字和插入圖片即可,對表格編輯不作要求。
層次二:對于中層次學(xué)生的要求,先美化表格,內(nèi)外邊框粗細(xì)設(shè)置為0,背景添加顏色,適當(dāng)加高加寬行高、列寬,然后在編輯好的表格中添加文字和插入圖片。
層次三:對于高層次學(xué)生的要求,除了美化表格外,還要美化網(wǎng)頁,使網(wǎng)頁圖文并茂,令人賞心悅目。
不同層次的學(xué)生通過三個(gè)方案進(jìn)行練習(xí),自主性大大提高,為師生在教學(xué)過程中發(fā)揮創(chuàng)造性提供條件,給學(xué)生留有充分想象的余地和自己建構(gòu)的空間。
二、不拘預(yù)設(shè),為生成導(dǎo)航――課堂教學(xué)的重中之重
雖然課前我已經(jīng)為自己的課堂進(jìn)行了精心預(yù)設(shè)、合理安排,但在實(shí)際教學(xué)中,有很多問題是無法預(yù)設(shè)的,因?yàn)榻虒W(xué)的主體――學(xué)生是開放性的、創(chuàng)造性的,他們作為一種活生生的力量,帶著已有的知識、經(jīng)驗(yàn)、思考、靈感、興趣參與課堂活動中,從而使課堂教學(xué)呈現(xiàn)出豐富性、多變性和復(fù)雜性,課堂教學(xué)活動的發(fā)展有時(shí)和教學(xué)預(yù)設(shè)相吻合,而有時(shí)則與預(yù)設(shè)有差異甚至截然不同,當(dāng)教學(xué)不再按照預(yù)設(shè)展開,教師將面臨嚴(yán)峻的考驗(yàn)和艱難的抉擇。教師要根據(jù)實(shí)際情況靈活選擇、整合乃至放棄教學(xué)預(yù)設(shè),不能讓活人圍繞死的教案轉(zhuǎn),應(yīng)該讓新的問題成為新的課堂的生長點(diǎn),機(jī)智生成新的教學(xué)方案,使課堂教學(xué)富有靈性,彰顯精彩。
(一)活用、整合預(yù)設(shè),動態(tài)生成。
課前的多維預(yù)設(shè)為教學(xué)活動的展開設(shè)計(jì)了多種“通道”,也為精彩的課堂生成提供了廣闊空間。如在Dreamweaver網(wǎng)頁中編輯文字時(shí),我預(yù)設(shè)的第一步是最簡單的直接利用Dreamweaver中的文本編輯功能,第二步才是利用編輯文字,再把編輯好的文字“復(fù)制”“粘貼”到Dreamweaver中,但因?yàn)楸旧磉@段網(wǎng)頁文Word字是從網(wǎng)上直接下載下來的,學(xué)生在實(shí)際操作時(shí),發(fā)現(xiàn)連最簡單的首行空兩個(gè)字符都不太容易完成,而且編輯下來的文本預(yù)覽下來沒有什么實(shí)際效果,也就是說,編輯和沒有編輯沒有很大區(qū)別,怎么辦呢?這時(shí)就應(yīng)活用、整合預(yù)設(shè),先把網(wǎng)上文字“復(fù)制”“粘貼”到Word中,通過Word強(qiáng)大的文字處理功能,編輯、美化好文字,再把此段落“復(fù)制”“選擇性粘貼”到Dreamweaver中,就會發(fā)現(xiàn)網(wǎng)頁中的文字變漂亮了,學(xué)生會覺得眼前一亮,既加深了Word的文字處理功能,又學(xué)到了Dreamweaver中的新知識,這樣就充分體現(xiàn)了教學(xué)過程中的瞬間生成。所以,教師要根據(jù)學(xué)生在課堂中生成的新問題,教學(xué)的新進(jìn)展、新情況,及時(shí)地調(diào)整自己的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法、活動方案等,在腦中進(jìn)行教學(xué)的二度設(shè)計(jì)。
(二)放棄預(yù)設(shè),創(chuàng)造生成。
一、汽車生產(chǎn)課程教學(xué)設(shè)計(jì)存在的問題
對于中職學(xué)習(xí)的汽車生產(chǎn)課程來說,它具備不同于其他學(xué)科的特點(diǎn),做好課程教學(xué)設(shè)計(jì)工作就必須要先了解汽車生產(chǎn)中存在的問題。
1.課程教學(xué)設(shè)計(jì)輕實(shí)踐重理論
汽車生產(chǎn)在學(xué)習(xí)的過程中要注重理論知識與實(shí)際操作相結(jié)合,如果學(xué)生僅在課堂中學(xué)習(xí)理論知識而不進(jìn)行實(shí)踐操作,就根本無法完成教學(xué)的目標(biāo)。當(dāng)前中職汽車生產(chǎn)課程中由于考慮到設(shè)備損耗,以及學(xué)生實(shí)習(xí)等問題,常常重理論知識輕實(shí)踐操作。
2.課程教學(xué)設(shè)計(jì)內(nèi)容落后于行業(yè)水平
對于中職教育來說,主要的教學(xué)目標(biāo)就是為社會培養(yǎng)專業(yè)性人才,不同學(xué)科的學(xué)習(xí)科目有很大的差距,汽車生產(chǎn)也是如此。教師在設(shè)計(jì)汽車生產(chǎn)課程教學(xué)時(shí),應(yīng)在結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)情況的同時(shí),也要結(jié)合目前汽車生產(chǎn)行業(yè)對人才的需求狀況來進(jìn)行教學(xué)大綱的設(shè)計(jì)。目前中職院校由于設(shè)備老化,部分院校并未產(chǎn)教結(jié)合,導(dǎo)致學(xué)生所學(xué)的內(nèi)容落后于行業(yè)整體水平。
3.課程教學(xué)設(shè)計(jì)不能因材施教
由于中職學(xué)校招生標(biāo)準(zhǔn)較低,學(xué)生之間往往會形成較大的差距。因此教師在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮到學(xué)生之間的差距,教學(xué)內(nèi)容要針對所有的學(xué)生,而不是極個(gè)別成績優(yōu)異或成績落后的學(xué)生。這就要求教師在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)透過學(xué)生之間的差距,找到他們的共性。當(dāng)下課程教學(xué)設(shè)計(jì)往往是以班級中學(xué)習(xí)能力中等偏上的學(xué)生為設(shè)計(jì)對象,這導(dǎo)致學(xué)習(xí)能力較差的學(xué)生學(xué)習(xí)知識的進(jìn)度越來越慢。
二、汽車生產(chǎn)課程教學(xué)設(shè)計(jì)解決對策
在教師設(shè)計(jì)課程教學(xué)前,除了認(rèn)識課程的特點(diǎn)之外,還要牢牢記住課堂中的主體是學(xué)生,教學(xué)也是圍繞著學(xué)生。根據(jù)筆者近些年來的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),主要總結(jié)了以下幾點(diǎn)課程教學(xué)設(shè)計(jì)方法。
1.注重理論與實(shí)踐相結(jié)合進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)
由于汽車生產(chǎn)是一門實(shí)踐型較強(qiáng)的課程,因此要求教師在熟練掌握理論知識的同時(shí)也要擁有實(shí)際操作能力,并且安排學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐,如認(rèn)識汽車整體結(jié)構(gòu),讓學(xué)生親自動手熟悉拆裝方法。只有將理論知識與實(shí)踐結(jié)合起來,才能讓學(xué)生更好地了解教學(xué)內(nèi)容與知識,此外還要根據(jù)崗位標(biāo)準(zhǔn)對學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練,例如使用專業(yè)工具、零部件安裝等。
2.根據(jù)崗位需求進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)
不同的用人單位對于人才的專業(yè)素質(zhì)要求也不相同,在汽車生產(chǎn)廠家中也是如此。目前在汽車生產(chǎn)行業(yè)中,實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)已經(jīng)運(yùn)用了自動化生產(chǎn)線,無需工人親自操作,對于人才的需求主要是對機(jī)器的控制方面。而較小的生產(chǎn)企業(yè)依然靠人工進(jìn)行零部件的安裝,這就要求工人具有實(shí)際操作能力。所以,教師在課程教學(xué)設(shè)計(jì)中一定要熟悉目前汽車生產(chǎn)的流程,并且將這些內(nèi)容結(jié)合到課程中去,讓學(xué)生盡快熟悉汽車生產(chǎn)行業(yè)的內(nèi)部情況。教師在教學(xué)過程中也可以向?qū)W生介紹目前汽車生產(chǎn)廠家的實(shí)際情況,為學(xué)生將來進(jìn)入用人企業(yè)打好基礎(chǔ)。
3.結(jié)合學(xué)生情況進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)
課堂中的主w是學(xué)生,教師在教學(xué)過程中要時(shí)刻注意這一點(diǎn)。在課程教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí),也要充分考慮到學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況,根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)對課程安排和教學(xué)方法進(jìn)行調(diào)整。在教學(xué)的過程中,教師必須要改變過去的灌輸式教學(xué)方法,通過學(xué)生感興趣的方式提高他們的興趣,讓他們主動去學(xué)習(xí)并且接受新的知識內(nèi)容。教師傳統(tǒng)的教學(xué)設(shè)計(jì)也要及時(shí)進(jìn)行改變,將過去按照教材內(nèi)容的教學(xué)設(shè)計(jì)方式變成按照學(xué)生的狀況進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì),也就是在教學(xué)設(shè)計(jì)的過程中時(shí)刻站在學(xué)生的角度思考教學(xué)內(nèi)容。
三、汽車生產(chǎn)課程教學(xué)設(shè)計(jì)反思
1 旅游線路設(shè)計(jì)課程教學(xué)做一體化改革的原因
(1)課程課程性質(zhì)決定了必須實(shí)施一體化改革。旅游線路設(shè)計(jì)課程屬于專業(yè)核心技能型課程,以前是通過理論教學(xué)實(shí)施教學(xué),以理論知識內(nèi)容為主,學(xué)生不能學(xué)以致用體會不到學(xué)習(xí)的獲得感。
(2)學(xué)生對旅游專業(yè)知識的掌握分散,缺乏系統(tǒng)性。目前的旅游專業(yè)課程體系設(shè)置大多缺乏科學(xué)性,專業(yè)課程開設(shè)沒有合理序化,整體銜接不好,造成學(xué)生理解不透測,學(xué)習(xí)難以拓展。
(3)以學(xué)生為主體課堂教學(xué)改革的需要。在慕課、微課等豐富多樣性的課程選擇大背景下,學(xué)生對課堂的要求越來越高,實(shí)行以學(xué)生對主題的課堂教學(xué)改革勢在必行,也是高校進(jìn)行自我診斷與提升教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。
2 旅游線路設(shè)計(jì)教學(xué)做一體化改革路徑
2015年教育部印發(fā)《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計(jì)劃(2015-2018年)》提出,到2018年支持地方建設(shè)200所辦學(xué)定位準(zhǔn)確、專業(yè)特色鮮明、社會服務(wù)能力強(qiáng)、綜合辦學(xué)水平領(lǐng)先、與地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要契合度高、行業(yè)優(yōu)勢突出的優(yōu)質(zhì)專科高等職業(yè)院校。2016年10月在南昌舉行的全國高職高專校長聯(lián)席會議指出:優(yōu)質(zhì)校建設(shè)基本遵循的辦學(xué)理念就是要促進(jìn)產(chǎn)教深度融合。課程教學(xué)內(nèi)容與方法改革,提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力,是產(chǎn)教融合實(shí)施與落地的有力保證。
本課程改革的目標(biāo)是構(gòu)建立體課程教學(xué)體系,教師與企業(yè)人員共同參與開發(fā)課程內(nèi)容,研究教學(xué)方法,產(chǎn)教融合,開發(fā)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。具體改革路徑如下:
課程教學(xué)形式改革。經(jīng)過專業(yè)委員會論證,將過去每周4學(xué)時(shí)的理論課程形式改為集中在2周教學(xué),每天6節(jié)的典型的教學(xué)做一體化教學(xué)形式。充分利用學(xué)校實(shí)訓(xùn)條件,集中與分散教學(xué)形式相結(jié)合,讓學(xué)生專注于課程。這十分類似于企業(yè)的集中崗前、崗中培訓(xùn),具有很強(qiáng)的征對性與實(shí)用性。
教學(xué)大綱及一體化教學(xué)方案改革。結(jié)合旅游企業(yè)培訓(xùn)需求,制定靈活性的教學(xué)大綱、一體化方案。作為課程整體設(shè)計(jì)考慮,一體化教學(xué)系統(tǒng)是結(jié)合理論與實(shí)踐,蘊(yùn)含培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力的教學(xué)內(nèi)容,根據(jù)培訓(xùn)大綱和教學(xué)整合方案的目的,構(gòu)建職業(yè)能力綜合培養(yǎng)目標(biāo)體系,通過實(shí)施各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié),確保整體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
(3)教學(xué)方法改進(jìn)。根據(jù)學(xué)校教學(xué)資源條件和企業(yè)提供的平臺,融合教學(xué)內(nèi)容,改變學(xué)生角色以達(dá)到教學(xué)目的,推進(jìn)教學(xué)從“知識轉(zhuǎn)移”向“知識的轉(zhuǎn)化”轉(zhuǎn)變,促進(jìn)教師從“單一”向“以行動為導(dǎo)向”的轉(zhuǎn)變;促進(jìn)學(xué)生從“被動接受的模仿”到“主動的實(shí)踐和創(chuàng)新”;以“固定課堂、集體教學(xué)”的教學(xué)組織形式向“專業(yè)的課堂外、實(shí)踐工作室”的轉(zhuǎn)化,以“口述、黑板”改為“多媒體、網(wǎng)絡(luò)化、現(xiàn)代教育技術(shù)”。
(4)考核方式改革。哈佛大學(xué)教授霍華德?加德納博士指出,人類的智能是多元化而非單一的,主要是由語言智能、數(shù)學(xué)邏輯智能、空間智能、身體運(yùn)動智能、音樂智能、人際智能、自我認(rèn)知智能、自然認(rèn)知智能八項(xiàng)組成,每個(gè)人都擁有不同的智能優(yōu)勢組合。結(jié)合對人的智能認(rèn)知,課程采用了“過程性考核”+“多方式評價(jià)”的考核方式相結(jié)合。多種方式評價(jià)有:通過小組任務(wù),對團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和創(chuàng)新思?S能力考核;結(jié)合企業(yè)提供的平臺銷售專線產(chǎn)品,對溝通能力考核;通過制作產(chǎn)品宣傳廣告,對學(xué)生動手能力和審美能力考核;引進(jìn)企業(yè)對產(chǎn)品的指標(biāo)考核,如點(diǎn)擊量、訪問量、成交量等指標(biāo),全方位考核學(xué)生的能力,讓學(xué)生在校期間就能感受到企業(yè)競爭的壓力,培養(yǎng)較高的職業(yè)素養(yǎng)。
3 產(chǎn)教融合的旅游線路設(shè)計(jì)課程一體化改革實(shí)施
產(chǎn)教融合即旅游企業(yè)將物資或信息資源或靈活的實(shí)踐活動提供給職業(yè)學(xué)院,配合職業(yè)教育開展教科研活動,另一方面,職業(yè)教育培養(yǎng)的優(yōu)秀學(xué)生可以參與旅游企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)或參與旅游企業(yè)經(jīng)營活動,推動旅游企業(yè)競爭,更好的為旅游企業(yè)占有更多的市場份額服務(wù)。“產(chǎn)教融合”的標(biāo)準(zhǔn)并不在乎與多少個(gè)企業(yè)合作,而是在于專業(yè)、課程的標(biāo)準(zhǔn)是否代表產(chǎn)業(yè)最新的技術(shù)水平。
旅游線路設(shè)計(jì)課程一體化改革的產(chǎn)教融合具體實(shí)施如下:
(1)結(jié)合旅游市場發(fā)展趨勢,選擇專線旅游供應(yīng)商企業(yè),簽訂合作協(xié)議,聘請企業(yè)專家,整合并培養(yǎng)“雙師型”教師隊(duì)伍。這是產(chǎn)教融合落地實(shí)施的基礎(chǔ)和保障。合作協(xié)議內(nèi)容包括企業(yè)與學(xué)院雙方的責(zé)任和義務(wù),企業(yè)提供信息平臺或者開放端口給學(xué)生使用,讓學(xué)生置身于真實(shí)情景中學(xué)習(xí),既保證了教學(xué)質(zhì)量,又增加了企業(yè)的收益,達(dá)到雙贏的效果。企業(yè)提供的專家屬于智力資源,也是雙方合作的一部分,更是教學(xué)過程完整性的保證。
(2)加強(qiáng)教學(xué)過程設(shè)計(jì),保證教學(xué)質(zhì)量有效性。產(chǎn)教融合不能只做表面工作,要真正把一體化教學(xué)改革落到實(shí)處,還需要嚴(yán)把教學(xué)質(zhì)量關(guān)。在產(chǎn)教融合過程中,學(xué)生完成課程教學(xué)可以根據(jù)旅游企業(yè)需求取得相關(guān)的實(shí)習(xí)證明,在實(shí)施一體化教學(xué)的過程中,通過嚴(yán)抓課堂教學(xué)質(zhì)量落實(shí)課程的改革,課后通過比賽等活動促進(jìn)教學(xué)成果的消化。
【關(guān)鍵詞】高技院校;觸動式教學(xué);人才培養(yǎng)
一、高技院校的旅游管理教育“觸動式”教學(xué)法課程設(shè)計(jì)原則
1.培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線,德、智、體諸方面全面發(fā)展的,掌握旅游服務(wù)與管理的基本理論、基本知識和基本技能,具有滿足職業(yè)崗位需要的旅游管理能力和基本素質(zhì),能在旅游服務(wù)第一線從事管理工作的高等技術(shù)應(yīng)用性旅游管理人才。
2.重點(diǎn)對專業(yè)課程進(jìn)行整合,力爭體現(xiàn)人才培養(yǎng)方案的專業(yè)特征
在進(jìn)行人才市場需求調(diào)研的基礎(chǔ)上,我們在課程設(shè)置過程中一方面注意將旅游管理的核心課程組成一個(gè)有機(jī)的整體,突出旅游管理專業(yè)的特色;另一方面根據(jù)各門課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)時(shí)數(shù)、開設(shè)課程順序等進(jìn)行重新調(diào)整,同時(shí),根據(jù)各門課程的相關(guān)性,增加、刪減和合并了一些課程,從而最大限度地避免課程教學(xué)內(nèi)容重復(fù),又力爭使所設(shè)課程更加符合旅游市場需求。本課程的實(shí)踐教學(xué),設(shè)計(jì)為四個(gè)層次:第一是教、學(xué)、做,優(yōu)化教學(xué)過程,強(qiáng)化理論聯(lián)系實(shí)際的能力;第二是在導(dǎo)游培訓(xùn)室模擬導(dǎo)游,以小型獨(dú)立項(xiàng)目教學(xué)為主,突出導(dǎo)游講解等基本技能的訓(xùn)練;第三是校園模擬導(dǎo)游,成立校園導(dǎo)游部,以校園為景區(qū),開展模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn),突出學(xué)生綜合能力的培養(yǎng);第四是頂崗實(shí)訓(xùn),構(gòu)建了萬綠湖旅行社大學(xué)城營業(yè)部和校外實(shí)訓(xùn)基地的頂崗實(shí)訓(xùn)平臺,學(xué)生利用課內(nèi)實(shí)訓(xùn)時(shí)間和課余時(shí)間實(shí)際帶團(tuán),實(shí)施工學(xué)交替,實(shí)現(xiàn)與工作崗位的零距離對接,強(qiáng)化了學(xué)生職業(yè)能力和職業(yè)道德培養(yǎng),形成優(yōu)良的職業(yè)素養(yǎng)。
3.以能力為本位,注意強(qiáng)化理論指導(dǎo)下的實(shí)踐教學(xué)
旅游管理專業(yè)的相關(guān)課程實(shí)踐性很強(qiáng)。為了強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)際操作技能,在理論授課的基礎(chǔ)上,我校主要通過兩個(gè)途徑來強(qiáng)化對學(xué)生的實(shí)踐教學(xué),以形成相對于理論教學(xué)之外的實(shí)踐教學(xué)體系。一是課內(nèi)專業(yè)教學(xué)實(shí)踐;二是課外集中教學(xué)實(shí)踐,即就業(yè)實(shí)習(xí)。
4.把握課程設(shè)置的相對動態(tài)性變化
旅游活動的形式和內(nèi)容在不斷地變化,專業(yè)課程設(shè)置也要根據(jù)市場需求變化,適時(shí)地加以調(diào)整,開設(shè)系列前沿性課程,并建立及時(shí)更新課程內(nèi)容的有效機(jī)制。使課程內(nèi)容的更新體現(xiàn)信息化、綜合化和動態(tài)化,使學(xué)生能及時(shí)了解世界旅游業(yè)最新的發(fā)展變化,開闊眼界,增強(qiáng)事業(yè)心和責(zé)任心,提高自信心和開拓能力,始終與旅游市場的發(fā)展相適應(yīng),也適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)對人才的擴(kuò)張性需求。
二、高技院校的旅游管理教育教學(xué)設(shè)計(jì)內(nèi)容
1.校內(nèi)專業(yè)技能教學(xué)體系的設(shè)計(jì)
校內(nèi)實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)主要針對《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《旅行社信息系統(tǒng)》、《餐飲服務(wù)與管理》、《客房服務(wù)與管理》、《前廳服務(wù)與管理》、《酒店信息系統(tǒng)》、《辦公自動化》等課程,讓學(xué)生在校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)室,在仿真的環(huán)境下進(jìn)行單項(xiàng)的服務(wù)技能訓(xùn)練。這種校內(nèi)的課程技能訓(xùn)練只能讓學(xué)生掌握服務(wù)和操作流程的基本規(guī)范,而不必刻意將學(xué)生培養(yǎng)成熟練工。因?yàn)樵诜抡娴沫h(huán)境中不可能培養(yǎng)出真實(shí)的對客服務(wù)能力,而且各旅游企業(yè)均有自己的管理特色和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),所以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)沒有必要把學(xué)生訓(xùn)練成所謂的“熟練工”。校內(nèi)專業(yè)實(shí)訓(xùn)更強(qiáng)調(diào)的是專業(yè)技能的意識和技能或操作流程初胚形成,技能的塑造和定型應(yīng)讓學(xué)生在真實(shí)的企業(yè)中頂崗實(shí)訓(xùn)來完成。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)方面,近幾年來許多高職院校建設(shè)了大量的仿真型的模擬餐廳、客房、酒吧、前廳等,但是酒店服務(wù)技能相對簡單,學(xué)生上手也很容易,所以筆者認(rèn)為在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)上,酒店技能方面的實(shí)訓(xùn)室不必投入過多,應(yīng)該把建設(shè)重點(diǎn)放在導(dǎo)游技能實(shí)訓(xùn)室、旅行社和酒店信息系統(tǒng)實(shí)訓(xùn)室上。
2.根據(jù)行業(yè)企業(yè)發(fā)展需要和完成職業(yè)崗位實(shí)際工作任務(wù)所需要的知識、能力、素質(zhì)要求,選取教學(xué)內(nèi)容
為使本課程的職業(yè)能力培養(yǎng)更具有針對性和適用性,培養(yǎng)旅游企業(yè)服務(wù)、管理一線高素質(zhì)技能型人才,本課程充分發(fā)揮專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會的作用和旅行社的資源優(yōu)勢,聘請旅行社專業(yè)人員參與教學(xué)方案的設(shè)計(jì)。選取教學(xué)內(nèi)容的指導(dǎo)思想是:以技能型專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)為導(dǎo)向,根據(jù)行業(yè)企業(yè)發(fā)展需要和完成職業(yè)崗位實(shí)際工作任務(wù)所需要的知識、能力、素質(zhì)要求,選取教學(xué)內(nèi)容。為此,本課程組與行業(yè)協(xié)會、旅游企業(yè)及專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會合作,調(diào)查了導(dǎo)游服務(wù)的工作崗位、工作任務(wù)、對知識、能力和素質(zhì)的需求,在此基礎(chǔ)上,確定本課程的能力目標(biāo)、知識目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo),以導(dǎo)游服務(wù)的典型工作項(xiàng)目為主線,統(tǒng)籌考慮前導(dǎo)、后續(xù)課程內(nèi)容,參照國家旅游局導(dǎo)游人員資格證、景點(diǎn)講解員證等相關(guān)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)等來選取教學(xué)內(nèi)容,在將導(dǎo)游工作序化為教學(xué)內(nèi)容的過程中,突出職業(yè)技能、職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng),為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
3.加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)
要通過有計(jì)劃地到飯店旅行社景區(qū)等旅游企業(yè)兼職、掛職或是帶隊(duì)實(shí)習(xí)等手段提高教師實(shí)踐教學(xué)水平,提高教學(xué)效果。同時(shí)要求講授飯店管理、旅行社管理、會展經(jīng)濟(jì)與管理、景區(qū)管理、餐飲客房運(yùn)作與管理、旅游電子商務(wù)等相關(guān)課程的教師到企業(yè)中去,收集案例、開展調(diào)查研究,培養(yǎng)“雙能”學(xué)生離不開具備“雙師”素質(zhì)的教師,教師要提高自己的教學(xué)和管理水平。
4.為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)
本課程將學(xué)生導(dǎo)游服務(wù)能力的培養(yǎng)分為初級導(dǎo)游技能和高級導(dǎo)游技能兩個(gè)層次。初級導(dǎo)游技能培養(yǎng)針對導(dǎo)游工作崗位的能力要求,通過導(dǎo)游實(shí)際帶團(tuán)過程三個(gè)階段的各項(xiàng)工作任務(wù),培養(yǎng)學(xué)生導(dǎo)游制定導(dǎo)游計(jì)劃能力、創(chuàng)編導(dǎo)游詞能力、熟練的景點(diǎn)講解能力、才藝表演能力、有效地與游客協(xié)調(diào)與溝通能力、并能正確地處理應(yīng)急事件與危機(jī)管理能力等初級導(dǎo)游實(shí)踐能力。使學(xué)生掌握飲食文化、客家風(fēng)俗習(xí)慣、相關(guān)景點(diǎn)地理知識及歷史文化知識、交通知識、處理突發(fā)事件的原則和方法等知識。同時(shí),培養(yǎng)學(xué)生以人為本、以服務(wù)為宗旨、愛崗敬業(yè)的高尚的職業(yè)道德。
高級導(dǎo)游技能的培養(yǎng)根據(jù)實(shí)際能力的考核和學(xué)生的興趣與潛力,利用校內(nèi)的導(dǎo)游培訓(xùn)室,通過情景教學(xué)方式培養(yǎng)學(xué)生文化專項(xiàng)能力、特殊游客護(hù)理能力、設(shè)計(jì)組織娛樂能力、外語導(dǎo)游能力等高級導(dǎo)游綜合素質(zhì)。
5.合理設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)
與旅游企業(yè)開展聯(lián)合辦學(xué),通過產(chǎn)學(xué)相結(jié)合的方式,把課堂“搬”進(jìn)企業(yè),以校企合作的形式實(shí)現(xiàn)教學(xué)方式的重大改革。學(xué)生在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí),企業(yè)為學(xué)生提供實(shí)訓(xùn)崗位并進(jìn)行崗位技能培訓(xùn),保證學(xué)生每周有兩個(gè)半天的學(xué)習(xí)時(shí)間;學(xué)院選派優(yōu)秀教師到企業(yè)組織教學(xué)。頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束后,按雙向選擇的原則,企業(yè)與愿意留下來就業(yè)的學(xué)生簽定就業(yè)合同。這樣,學(xué)生邊上課邊實(shí)踐,既激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣,又能使專業(yè)技能水平快速提高。同時(shí),企業(yè)提前介入人才的培養(yǎng)過程,提高了人才利用效率。
三、小結(jié)
1.重視學(xué)生在校學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致性
在課程建設(shè)的過程中,非常重視學(xué)生在校學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致性,在設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容時(shí),充分發(fā)揮專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會和風(fēng)景區(qū)、旅行社的優(yōu)勢,調(diào)查旅游行業(yè)企業(yè)工作崗位的能力需求、典型工作任務(wù),分析工作崗位的能力、工作任務(wù)及其工作過程,以實(shí)際工作任務(wù)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)任務(wù),以實(shí)際工作過程設(shè)計(jì)教學(xué)過程,突出學(xué)習(xí)任務(wù)的職業(yè)情境,保證學(xué)生在校學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致性。
2.實(shí)施工學(xué)交替的教學(xué)模式
本課程依托校內(nèi)旅行社大學(xué)城營業(yè)部、校園導(dǎo)游培訓(xùn)室的教學(xué)資源,學(xué)生在導(dǎo)游培訓(xùn)室上課,課后把校園景點(diǎn)作為學(xué)生導(dǎo)游演練的舞臺,在教師的指導(dǎo)下,學(xué)生通過“校內(nèi)模擬導(dǎo)游和在旅游景區(qū)跟團(tuán)帶團(tuán)”的實(shí)踐,培養(yǎng)職業(yè)技能,構(gòu)建導(dǎo)游服務(wù)的知識體系。這一過程將課堂與實(shí)習(xí)地點(diǎn)融為一體,使學(xué)生在教中學(xué),學(xué)中做,提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和本課程的教學(xué)效果。
3.采取“以賽促學(xué),以獎促能”的導(dǎo)游能力培養(yǎng)手段
通過每年一次的導(dǎo)游風(fēng)采大賽,促進(jìn)學(xué)生全面提高導(dǎo)游綜合素質(zhì)。導(dǎo)游大賽邀請河源市各大旅行社、景區(qū)負(fù)責(zé)人、政府公務(wù)接待處等專業(yè)人員親臨現(xiàn)場,將學(xué)生該課的成績評定與獲獎證書掛鉤,以促進(jìn)學(xué)生的競爭意識和學(xué)習(xí)自主性,大大提高了學(xué)生的職業(yè)技能。
參考文獻(xiàn):
Abstract: Due to students in the higher vocational college, there is a large gap in students' learning consciousness, learning achievement, learning attitude, ability of social practice. This is reflected in higher vocational marketing course teaching, including two aspects: one is that students with strong social practice ability have a poor learn; the other is that students with a good learning attitude always have a weak social practice ability. So how to adapt to different types of students to carry out related teaching work, teachers need to design the teaching about professional courses seriously, and take double parallel projects mode to carry out related work of teaching.
P鍵詞: 雙項(xiàng)目并行;課程;教學(xué)設(shè)計(jì);優(yōu)化
Key words: double parallel project;curriculum;teaching design;optimization
中圖分類號:G642.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1006-4311(2017)14-0202-02
0 引言
高職營銷策劃課程是培養(yǎng)德才兼?zhèn)洌m應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)需要,具有一定實(shí)際工作能力和研究能力,能在企事業(yè)單位從事營銷策劃與商務(wù)管理活動的策劃、組織、協(xié)調(diào)、執(zhí)行工作的復(fù)合型、應(yīng)用型專門人才。在本課程的教學(xué)過程中,怎么才能做到讓學(xué)生掌握市場營銷管理與策劃理論,具有較強(qiáng)市場營銷業(yè)務(wù)水平與策劃組織能力,是高職教師開展教學(xué)工作時(shí)必須重點(diǎn)研究的一個(gè)課題。
1 高職院校雙項(xiàng)目并行教學(xué)的必要性
高職院校在人才培養(yǎng)方面,定位是根據(jù)未來就業(yè)市場的需求,培養(yǎng)出適應(yīng)相關(guān)專業(yè)的技能性人才。而技能性人才的培養(yǎng)不僅需要有很好的專業(yè)理論做基礎(chǔ),更要有與之理論知識相對應(yīng)的實(shí)踐能力和操作技能。因此,在高職院校專業(yè)教學(xué)過程中,應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的以理論課堂教學(xué)為主的教學(xué)模式,轉(zhuǎn)化為以企業(yè)實(shí)際工作為重心的項(xiàng)目化教學(xué)。在高職營銷策劃課程的教學(xué)中,也應(yīng)一方面通過模擬工作場景進(jìn)行項(xiàng)目化的操作與分析,提高學(xué)生將理論知識進(jìn)一步深化的能力;另一方面通過將企業(yè)實(shí)際工作場景切入至專業(yè)化的教學(xué)工作中,以能夠勝任工作所需的專業(yè)技能為目標(biāo),進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生營銷策劃綜合能力的實(shí)踐能力。就高職院校教學(xué)工作而言,項(xiàng)目化教學(xué)對于提高學(xué)生就業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)是十分必要的。
2 高職教育“項(xiàng)目化”課程的主要特點(diǎn)
所謂項(xiàng)目化課程,是指以工作任務(wù)(項(xiàng)目)為中心,選擇、組織課程內(nèi)容,并以完成工作任務(wù)為主要學(xué)習(xí)方式的課程模式。職業(yè)教育的項(xiàng)目化課程的主要特征:學(xué)習(xí)內(nèi)容是企業(yè)或職業(yè)活動中典型的工作任務(wù);課程的編制與教學(xué)實(shí)施必須打破學(xué)科型專業(yè)知識的縱向體系結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)相關(guān)職業(yè)知識和職業(yè)能力的橫向構(gòu)建;專業(yè)學(xué)習(xí)再也不是理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的兩張皮;學(xué)習(xí)成為學(xué)生的自主行為;學(xué)生實(shí)現(xiàn)從學(xué)習(xí)到實(shí)際工作,從學(xué)院到企業(yè)現(xiàn)場的過渡,真正達(dá)到就業(yè)準(zhǔn)備教育的目標(biāo);學(xué)習(xí)的教室或?qū)嵱?xùn)中心是盡可能真實(shí)的工作環(huán)境或者仿真的工作環(huán)境;產(chǎn)品質(zhì)量、環(huán)境保護(hù)、節(jié)約資源、安全生產(chǎn)等非常重要的職業(yè)意識和素質(zhì)也得到有效培養(yǎng)。
3 營銷策劃課程對學(xué)生的能力要求
3.1 處理和獲取相關(guān)信息能力
在營銷策劃課程教學(xué)過程中,我們發(fā)現(xiàn),營銷策劃工作者必須具備良好的處理和獲取相關(guān)信息的能力,才能做好市場調(diào)研分析工作,才能使其制定的策劃方案更加科學(xué)和可行。在這方面,需要學(xué)生能夠主動、自覺地去思考研究,通過不斷地提出問題,解決問題,一步步提高其工作技能。要從已有的知識中找到解決問題的方法,要能在未知的領(lǐng)域有良好的解決問題的思路和渠道。
3.2 創(chuàng)新能力
營銷策劃工作中,創(chuàng)新是營銷策劃方案靈魂所在,一份具有創(chuàng)新精神的方案,才能真正打動企業(yè)的決策者,才能使得營銷策劃方案在實(shí)施后得到良好的工作效果。那么,在高職營銷策劃課程的教學(xué)工作中,也要注意學(xué)生創(chuàng)新能力的不斷提高。創(chuàng)新能力的提高,需要有良好的活o輕松的教學(xué)氛圍,也需要教師在教學(xué)工作中不斷激發(fā)學(xué)生的求知欲和好奇心,通過發(fā)散性思維習(xí)慣的養(yǎng)成,進(jìn)一步促使學(xué)生具備和培養(yǎng)良好的創(chuàng)新意識,達(dá)到將來在實(shí)際工作中,營銷策劃方案制定得更具有創(chuàng)新性、超前性,同時(shí)又不脫離工作實(shí)際。
3.3 拓展知識能力
營銷策劃人員要想制定一份優(yōu)秀的策劃方案,需要有豐富的經(jīng)驗(yàn)和知識做為積累。而做為高職院校而言,學(xué)生一般都在學(xué)校完成相關(guān)專業(yè)知識的學(xué)習(xí),工作經(jīng)驗(yàn)欠缺很多。為了彌補(bǔ)學(xué)生的此種能力的欠缺,需要他們在學(xué)習(xí)過程中不斷積累相關(guān)知識,并對學(xué)習(xí)和掌握的知識有一定的拓展和延伸的能力,通過專業(yè)知識的學(xué)習(xí)和相關(guān)知識面的擴(kuò)充,使其在未來的營銷策劃方案制定時(shí),更加專業(yè)化和技巧化,為其未來就業(yè)與職業(yè)發(fā)展提供良好支撐。
3.4 表達(dá)與寫作能力
我們都知道,營銷策劃方案制定的再完美,也需通過合適的渠道將其呈現(xiàn)給企業(yè)負(fù)責(zé)人,并獲得認(rèn)可才能得到進(jìn)一步的推進(jìn)和實(shí)施。在這方面,就需要營銷策劃人員具備良好的表達(dá)與寫作的能力,能夠?qū)⒁粋€(gè)營銷方案以合適的文字表達(dá)出來,同時(shí),能夠針對本策劃方案做M一步的詳盡的說明與溝通。這就需要一個(gè)是文字表達(dá),一個(gè)是口語表達(dá),二者缺一不可。因此,培養(yǎng)學(xué)生表達(dá)與寫作能力,是高職營銷策劃課程教學(xué)過程中必不可少的教學(xué)任務(wù)。
4 雙項(xiàng)目并行的高職營銷策劃課程教學(xué)設(shè)計(jì)
4.1 模擬項(xiàng)目+真實(shí)項(xiàng)目平臺,達(dá)到“真學(xué)、真做”效果
在營銷策劃課程教學(xué)設(shè)計(jì)優(yōu)化過程中,采用由結(jié)果導(dǎo)向轉(zhuǎn)為過程導(dǎo)向教學(xué)設(shè)計(jì),重視專業(yè)知識和專業(yè)技能雙教學(xué)工作。在營銷策劃教學(xué)中,教師采取由學(xué)生給出多個(gè)策劃模擬項(xiàng)目,讓學(xué)生通過抽簽的方式來選取。然后,圍繞該策劃項(xiàng)目,由學(xué)生制定相應(yīng)的方案,制作PPT,在課堂匯報(bào)與演示。整個(gè)過程中,由學(xué)生整理資料,設(shè)計(jì)線路,宣傳講解,從而很好地實(shí)現(xiàn)授課目標(biāo)。如在《會展策劃》課程教學(xué)設(shè)計(jì)思路上,教師在對工作過程和職業(yè)能力分析的基礎(chǔ)上,設(shè)計(jì)不同教學(xué)模式和方式。通過將該課程分為展會策劃和展會實(shí)施兩部分來進(jìn)行教學(xué)實(shí)施。整個(gè)學(xué)期,學(xué)生分組策劃了6個(gè)活動,經(jīng)過學(xué)生自評和互評,最終選擇比較科學(xué)合理的營銷策劃方案。此次“學(xué)生策展、學(xué)生布展、學(xué)生現(xiàn)場管理、現(xiàn)場服務(wù)、教師現(xiàn)場考核”的課程考核方式完全顛覆了以前由一紙?jiān)嚲砜己藢W(xué)生會展策劃的基本知識、流程的傳統(tǒng)考試。學(xué)生反映他們體驗(yàn)了前期調(diào)研、策劃、辦展會的全部過程,將會展策劃理論知識運(yùn)用到實(shí)踐中,同時(shí)也鍛煉了團(tuán)隊(duì)合作、溝通、協(xié)調(diào)以及處理突發(fā)事件的能力,學(xué)生們表示更有信心去策劃、舉辦展會了。在《市場營銷學(xué)》的考核方式上,教師將自己在企業(yè)從事營銷工作的經(jīng)驗(yàn)和企業(yè)資源帶進(jìn)了課堂。整個(gè)學(xué)期,教師將營銷理論和營銷實(shí)踐相穿插,并將過程性考核與期末考核相結(jié)合,學(xué)期中通過讓學(xué)生參與相關(guān)企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目,鍛煉營銷素養(yǎng),學(xué)期末以某一設(shè)計(jì)營銷策略為主題,由企業(yè)介紹現(xiàn)狀、營銷問題,學(xué)生分組討論問題,給出營銷策略進(jìn)行考核,由企業(yè)為主導(dǎo)對學(xué)生的營銷策略給予點(diǎn)評、指導(dǎo)。
4.2 依托信息化平臺,有效實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程化
在《電子商務(wù)概論》課程考核中,強(qiáng)調(diào)引導(dǎo)學(xué)生從注重“考試結(jié)果”向注重“學(xué)習(xí)過程”導(dǎo)向。為了加強(qiáng)過程管理,將紙質(zhì)作業(yè)比例降低,提高了課堂參與的分?jǐn)?shù)比例,教師利用暢課(Tron-Class)平臺,將學(xué)生對案例分析的發(fā)帖、點(diǎn)贊、互評以及陳述觀點(diǎn)的準(zhǔn)確清晰程度作為課堂成績的評分標(biāo)準(zhǔn),并通過穿插在授課過程中的問答、測試、練習(xí)題、實(shí)操訓(xùn)練等環(huán)節(jié),全過程實(shí)時(shí)測評學(xué)生學(xué)習(xí)效果。在《高級辦公自動化》課程教學(xué)中,由于課程主要培養(yǎng)學(xué)生商務(wù)辦公能力,課程教學(xué)主要以設(shè)計(jì)和應(yīng)用為切入點(diǎn),由過程考核和期末考核構(gòu)成。過程考核包括教師評價(jià)、學(xué)生互評和作業(yè)考核三個(gè)部分。教師考核主要是對學(xué)生的考勤、教學(xué)視頻的觀看、討論的參與以及在線測試進(jìn)行考核;學(xué)生互評是指學(xué)生根據(jù)教師事先設(shè)置好的教學(xué)評價(jià)量規(guī),對其他學(xué)生完成的作品進(jìn)行評價(jià);過程考核借助Tron-Class教學(xué)系統(tǒng)完成,學(xué)生的平時(shí)成績根據(jù)系統(tǒng)中學(xué)生的學(xué)習(xí)軌跡得出。期末考核突出的是設(shè)計(jì)性和應(yīng)用性,基于工作任務(wù)的開放式題目,考察學(xué)生的信息檢索和信息組織能力、基本知識的掌握能力以及創(chuàng)新意識和設(shè)計(jì)思維。
4.3 標(biāo)準(zhǔn)精細(xì)化,教學(xué)成果可視化
課程《營銷策劃》以學(xué)生為中心,以營銷策劃職業(yè)崗位能力為導(dǎo)向,以工作過程系統(tǒng)化為基礎(chǔ),進(jìn)行課程體系解構(gòu)和知識重構(gòu),設(shè)計(jì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃、廣告創(chuàng)意策劃、營銷推廣策劃三個(gè)情境。通過項(xiàng)目驅(qū)動,實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo),最終完成33份營銷策劃書,多分營銷策劃PPT簡報(bào)的教學(xué)成果。在課程教學(xué)設(shè)計(jì)方面,突出三個(gè)特色:一是評價(jià)貫穿始終。課程圍繞知識、素質(zhì)、通用能力和專業(yè)能力的課程培養(yǎng)目標(biāo),借助信息化教學(xué)手段,通過定性、定量相結(jié)合,對教學(xué)效果采取多元化全過程性評價(jià)。二是量化先行。結(jié)合課程教學(xué)目標(biāo)和項(xiàng)目內(nèi)容細(xì)化評價(jià)標(biāo)準(zhǔn),設(shè)計(jì)教學(xué)量化表單,涉及多個(gè)量化指標(biāo)。三是參與多維度:教師評價(jià)、學(xué)生自評、學(xué)生互評,極大地調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和參與性;課程最后,教師利用“問卷星”對課程評價(jià)做了調(diào)研,學(xué)生也認(rèn)為,這門課程是他們最忙碌、最有用的一門課,通過學(xué)習(xí),提高了他們的營銷策劃能力、團(tuán)隊(duì)溝通與協(xié)作能力、時(shí)間管理能力、辦公自動化操作能力。
5 結(jié)束語
我國高等職業(yè)教育教學(xué)改革的重要目標(biāo),是要提高高職專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力。針對營銷策劃課程教學(xué)而言,需要教師改變“理論教導(dǎo)為主,實(shí)踐教學(xué)為輔”教學(xué)模式,通過“技能本位”替代“知識本位”。而要實(shí)現(xiàn)這一教學(xué)轉(zhuǎn)變,還有很長的路要走,也需要專業(yè)教師付出更多的努力,通過“理論實(shí)踐性,技能實(shí)戰(zhàn)性,師生互動性,任務(wù)挑戰(zhàn)性”的教改理念,針對不同課程實(shí)現(xiàn)不同的教學(xué)設(shè)計(jì),以學(xué)生職業(yè)能力素養(yǎng)的提高為教學(xué)的根本出發(fā)點(diǎn),從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施到考核方式的一系列系統(tǒng)的改革,以教學(xué)高質(zhì)量來推動院校的教學(xué)力量的不斷增加與教學(xué)品牌的持續(xù)提升。
參考文獻(xiàn):
[1]張海燕,曹深艷.高職經(jīng)濟(jì)類專業(yè)課程項(xiàng)目教學(xué)改革系統(tǒng)設(shè)計(jì)[J].職業(yè)技術(shù)教育,2010(08).
[2]潘春燕.復(fù)合型人才及其培養(yǎng)模式的構(gòu)建思考[J].學(xué)理論,2015(17).
[3]姜大源.論高等職業(yè)教育課程的系統(tǒng)化設(shè)計(jì)――關(guān)于工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)的解讀[J].中國高教研究,2009,04(1).
預(yù)計(jì)1個(gè)月內(nèi)審稿 省級期刊
上海華誼(集團(tuán))公司主辦
預(yù)計(jì)1-3個(gè)月審稿 統(tǒng)計(jì)源期刊
中藍(lán)晨光化工研究設(shè)計(jì)院有限公司主辦
預(yù)計(jì)1個(gè)月內(nèi)審稿 省級期刊
廣東省重化工業(yè)廳信息中心主辦
預(yù)計(jì)1-3個(gè)月審稿 北大期刊
中國科學(xué)院主辦
預(yù)計(jì)1-3個(gè)月審稿 SCI期刊
中國科協(xié)主辦
預(yù)計(jì)1個(gè)月內(nèi)審稿 部級期刊
中國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會主辦