時(shí)間：2024-01-02 10:36:13
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第一大模塊插花基礎(chǔ)理論，以理論教學(xué)為主。通過對(duì)插花藝術(shù)基本概念、發(fā)展歷史、插花的基本技法、插花的藝術(shù)表現(xiàn)、插花的色彩運(yùn)用、插花花材處理等教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)闡述，要求學(xué)生掌握插花的基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能，如各類花材（特別是鮮花花材）的的保養(yǎng)與處理技巧、插花創(chuàng)作步驟以及插花作品鑒賞等。課時(shí)量占12個(gè)學(xué)時(shí)。第二大模塊插花技藝，是插花課程的核心，以實(shí)訓(xùn)教學(xué)為主。插花藝術(shù)是一門實(shí)踐性與技術(shù)性很強(qiáng)的課程，學(xué)生在掌握了一定的理論基礎(chǔ)后，才能在動(dòng)手實(shí)操中感悟插花藝術(shù)的獨(dú)特魅力。這部分內(nèi)容主要進(jìn)行東西方基本插花造型的操作技能訓(xùn)練、現(xiàn)代自由式插花的引導(dǎo)訓(xùn)練與自由創(chuàng)造操作。課時(shí)量占38個(gè)學(xué)時(shí)。要求學(xué)生熟練掌握東方式插花的四個(gè)基本造型（傾斜式、直立式、水平式、下垂式等）；西方式插花的基本造型（如半球型、橢圓型、彎月型、S型、扇型、水平型、對(duì)稱三角型、不對(duì)稱三角型、倒T型、L型等的制作技巧。重點(diǎn)掌握禮儀插花如婚慶插花、家居環(huán)境中的插花、商業(yè)場所的插花以及在辦公場所中的插花等實(shí)用性插花造型的操作手法與操作步驟。培養(yǎng)培養(yǎng)學(xué)生的想象能力和創(chuàng)新能力，能夠根據(jù)環(huán)境、用途、材料等設(shè)計(jì)制作、欣賞評(píng)價(jià)插花作品。第三大模塊盆景技藝，以現(xiàn)場觀摩教學(xué)為主。重點(diǎn)介紹盆景的起源與發(fā)展，盆景的主要流派。由于盆景制作所需材料較多，制作時(shí)間漫長，本部分以觀摩教學(xué)為主，在重點(diǎn)介紹的基礎(chǔ)上，帶領(lǐng)學(xué)生去花卉市場觀摩教學(xué)，請(qǐng)商戶介紹盆景制作與養(yǎng)護(hù)的技術(shù)要點(diǎn)，使學(xué)生了解盆景技藝，提高對(duì)盆景的藝術(shù)欣賞力。課時(shí)量占10個(gè)學(xué)時(shí)。
二、插花藝術(shù)的教學(xué)方法
1理論教學(xué)
筆者根據(jù)目前學(xué)生圖片識(shí)別力強(qiáng)、畫面記憶好、空間思維強(qiáng)等性格特點(diǎn)，在實(shí)際教學(xué)過程中大量應(yīng)用多媒體教學(xué)手段，形象生動(dòng)，可以彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)的不足。通過補(bǔ)充相關(guān)文學(xué)知識(shí)，圖片資料講解插花基礎(chǔ)理論，將插花分類，東西方插花的藝術(shù)特點(diǎn)、藝術(shù)表現(xiàn)力，禮儀插花如情人節(jié)、母親節(jié)、護(hù)士節(jié)、教師節(jié)、圣誕節(jié)、生日慶典等各種節(jié)慶所使用的花材、花型都以圖片形式加以演示，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生思考討論，提高了理論教學(xué)實(shí)效。
2實(shí)操教學(xué)
實(shí)操教學(xué)以項(xiàng)目教學(xué)為主。根據(jù)教材的教學(xué)內(nèi)容將整個(gè)上課內(nèi)容分成獨(dú)立的子項(xiàng)目。實(shí)操課上通過分析子項(xiàng)目、設(shè)定項(xiàng)目完成預(yù)期目標(biāo)、項(xiàng)目實(shí)施過程（教師示范、學(xué)生操作）、成果反饋與更正、總結(jié)等，達(dá)到實(shí)訓(xùn)目的，切實(shí)提高學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手操作能力。讓學(xué)生由模仿開始，在掌握了基本技能后，不斷激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造能力，啟發(fā)設(shè)計(jì)思維，通過繪制插花造型草圖、基本插花造型變化引導(dǎo)、自由創(chuàng)作等方法創(chuàng)造新的作品。
小組教學(xué)法。在項(xiàng)目教學(xué)法的過程中，為使課程更有效率和有組織的進(jìn)行，將學(xué)生進(jìn)行分組，以6人為一組，每組選出組長，共同完成教學(xué)項(xiàng)目。一方面可在有限的上課時(shí)間內(nèi)更快更好地完成某些插花作品；另一方面有益于學(xué)生團(tuán)隊(duì)意識(shí)的培養(yǎng)。作品完成后，學(xué)生先自我介紹創(chuàng)作思路，立意和所表達(dá)的含義，其他同學(xué)互評(píng)，教師根據(jù)自評(píng)和互評(píng)情況作總結(jié)。每完成一件插花作品，要求學(xué)生根據(jù)制作過程撰寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告，總結(jié)制作要點(diǎn)和感受，逐步積累創(chuàng)作經(jīng)驗(yàn)，提高理論水平，促進(jìn)實(shí)操能力的提高。
技能競賽教學(xué)法。以參加省（自治區(qū)）、國家職業(yè)院校技能大賽，切實(shí)提高技能為目的，按照省、自治區(qū)、國家職業(yè)院校技能大賽的競賽規(guī)則開展模擬技能大賽。每個(gè)同學(xué)必須參加并且獨(dú)立完成整個(gè)競賽過程，這樣就可以彌補(bǔ)在小組教學(xué)中有興趣的、動(dòng)手能力強(qiáng)的、膽子大的學(xué)生練的多，不喜歡動(dòng)手的、沒有興趣的學(xué)生練的少的不足。技能競賽教學(xué)分基礎(chǔ)理論和實(shí)際操作兩部分。基礎(chǔ)理論以國家職業(yè)技能資格考核的要求為主，將四級(jí)插花員應(yīng)知應(yīng)會(huì)內(nèi)容編成試題，要求學(xué)生在通讀教材和參考書的基礎(chǔ)上，利用網(wǎng)絡(luò)查閱相關(guān)資料，在答題過程中強(qiáng)化對(duì)基礎(chǔ)理論的記憶、理解和應(yīng)用，強(qiáng)調(diào)理論在實(shí)操過程中的指導(dǎo)作用。實(shí)操部分以技能訓(xùn)練為主，以競賽激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，發(fā)揮創(chuàng)新能力。嚴(yán)格根據(jù)競賽規(guī)則要求，反復(fù)練習(xí)，設(shè)計(jì)創(chuàng)作立意符合規(guī)則要求的插花作品，要求每個(gè)學(xué)生都能用基礎(chǔ)理論評(píng)價(jià)自己和別人作品，并說明原因。使同學(xué)們?cè)趨⒓痈傎惖倪^程中取長補(bǔ)短，相互借鑒，相互欣賞，共同提高。
觀摩學(xué)習(xí)法。組織學(xué)生觀摩本地區(qū)開展的重要花事活動(dòng)，到社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)和提高。如每年園林部門舉辦的展、花卉協(xié)會(huì)舉辦的插花比賽、園藝博覽會(huì)、花卉企業(yè)盆花組花比賽等帶領(lǐng)學(xué)生全過程參加參觀，使學(xué)生在參觀活動(dòng)的過程中加深對(duì)書本和課堂內(nèi)容的理解，提高他們的學(xué)習(xí)積極性和審美能力。
動(dòng)手制作法。為了解決插花材料缺乏、沒有經(jīng)費(fèi)大量購買鮮切花進(jìn)行練習(xí)的問題，我們動(dòng)員學(xué)生就地取材、變廢為寶，收集材料：在校園綠化樹目修剪時(shí)組織學(xué)生收集各種樹木的枝條經(jīng)過做型、剝皮制作成為線狀干枝；在平時(shí)生活中隨時(shí)收集各種好看的飲料瓶、酒瓶做為花器；利用廢舊報(bào)紙編織花器；自己動(dòng)手制作絲網(wǎng)花等，既收集補(bǔ)充了插花材料，豐富了實(shí)驗(yàn)室，又培養(yǎng)了學(xué)生的環(huán)保意識(shí)，還使學(xué)生養(yǎng)成了不浪費(fèi)、節(jié)約的習(xí)慣，培養(yǎng)了學(xué)生自己動(dòng)手解決工作生活學(xué)習(xí)過程中遇到困難的能力。
三、教學(xué)評(píng)價(jià)
以職業(yè)崗位能力為核心目標(biāo)，實(shí)行教學(xué)過程考核。將課程的考核內(nèi)容分為理論考核與實(shí)踐技能考核兩部分，理論考核占30分，包括平時(shí)作業(yè)、課堂討論、回答問題、考勤等綜合評(píng)價(jià)。教師結(jié)合項(xiàng)目化教學(xué)的教學(xué)要求，將理論知識(shí)穿插到每個(gè)項(xiàng)目中的教學(xué)中去。實(shí)踐技能考核占70分，其中平時(shí)實(shí)踐技能占30分(小組得分)，期末個(gè)人實(shí)踐技能考核（技能競賽得分）占40分。通過過程考核方法，一方面可促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)課程的積極性，另一方面突出課程培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力的要求，符合高職學(xué)生的培養(yǎng)特點(diǎn)。
四、結(jié)語
1.越來越多地受到人們的青睞和追求，鮮花是大自然中美的使者，它具有一股盎然蓬勃的生機(jī)，只要經(jīng)過精心的設(shè)計(jì)，就能創(chuàng)造出一個(gè)婀娜多姿的優(yōu)美形體來。盡管現(xiàn)代人的生活正處于忙碌的節(jié)奏中，但是，每當(dāng)繁忙之余，去找尋綠色的世界和舒適的精神生活，去欣賞一下藝術(shù)插花，那么，這一件件藝術(shù)插畫就像是一首動(dòng)人的詩，一幅迷人的畫，一首優(yōu)美的曲，叫人心情舒暢，其樂無窮。
2.師生探究教室里擺放著老師制作的插花作品，讓同學(xué)們回答是否喜歡插花，喜歡插花的原因是什么？有的同學(xué)說喜歡的原因是因?yàn)椴寤ㄎ宀世_紛、非常漂亮，有的說插花能帶給人一種美的享受，還有的說插花能點(diǎn)綴環(huán)境、美化生活、陶冶情操。同學(xué)們回答得非常好，課堂氣氛一下子活躍了起來。接下來，教師引導(dǎo)學(xué)生欣賞插花，看看插花常用于哪些場合。學(xué)生回答插花用途廣，可以用在賓館、飯店、商場、家庭、婚禮等場合。還用于喜慶宴會(huì)、迎接貴賓、簽約儀式、開業(yè)大典、探親訪友等活動(dòng)。接下來，了解一下插花的主要風(fēng)格。欣賞幾組插花作品，有中式插花，有西式插花。
3.歸納辨識(shí)首先歸納出中式和西式插花的普遍規(guī)律。如中式插花：用花簡潔（只需插幾支起畫龍點(diǎn)睛的效果）；色彩淡雅（用色樸素大方，一般只用二、三種顏色）；普遍采用均衡的形式。西式插花：用花數(shù)量多，有花葉繁盛之感；色彩艷麗濃重，創(chuàng)造出熱烈的氣氛，具有富貴豪華之感；通常采用對(duì)稱的形式。然后再欣賞二組插花，請(qǐng)同學(xué)們分辨出哪些是中式插花，哪些是西式插花。插花的風(fēng)格，主要是中式、西式插花，插花的形式又可分為哪幾種呢？插花的形式主要有垂直形、L形、三角形、圓形、水平形。教師出示圖片，邊欣賞邊介紹這五種形式的插花。接下來，再出示圖片，請(qǐng)學(xué)生分辨出插花的五種形式。
4.教師示范欣賞了插花后，同學(xué)們很感興趣，他們想這么漂亮的插花是用什么方法制作的，需要哪些工具、材料呢？教師展示插花的工具、材料，然后，演示插花的制作步驟，插花要注意形式美，要注意曲直、疏密、高低、大小、輕重、虛實(shí)等變化。
5.作業(yè)評(píng)價(jià)學(xué)生分組練習(xí)，集體制作，完成作品后，每組討論一下，給作品起個(gè)名，談一下構(gòu)思并相互評(píng)價(jià)作品。
二、教學(xué)診斷與反思
1.根據(jù)教與學(xué)的實(shí)際需求，選擇創(chuàng)設(shè)問題情境，模仿真實(shí)情景，合作性教學(xué)情境，具有豐富學(xué)習(xí)資源的情景等，各類教學(xué)情境不是彼此割裂的，而是相互聯(lián)系的。在現(xiàn)實(shí)的教與學(xué)中，對(duì)其進(jìn)行優(yōu)化組合，以取得教與學(xué)的最佳效果。如：教室里可以擺放兩件教師制作的插花，渲染氣氛，上課開始，課件展示一段用鮮花裝點(diǎn)生活場景的錄像，創(chuàng)設(shè)模擬真實(shí)情境，學(xué)生把自己制作的小品插花擺放到講臺(tái)上，暢談自己的創(chuàng)作感受，互相交流、探討。最后，可以隨著音樂，再次展示另一段用鮮花裝點(diǎn)生活場景的錄像，再次為學(xué)生提供欣賞的機(jī)會(huì)，開拓他們的眼界，進(jìn)一步理解插花的藝術(shù)性，再次激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化情境，升華情境。
2.合作性教學(xué)情境有利于開拓學(xué)生的思路，改善課堂氛圍，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性、積極性，合作中有競爭，又能促進(jìn)學(xué)生之間相互團(tuán)結(jié)，密切配合，增強(qiáng)集體榮譽(yù)感。如：學(xué)生在進(jìn)行探索性的研究，構(gòu)思和解決問題時(shí)，小組成員相互協(xié)作，最終能夠大膽地對(duì)花卉的形象進(jìn)行概括、提煉、升華、再創(chuàng)造。
3“.將藝術(shù)插花引進(jìn)美術(shù)課堂”以美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以教材為出發(fā)點(diǎn)，創(chuàng)造性地使用教材，采用“情境創(chuàng)設(shè)教學(xué)模式”創(chuàng)設(shè)良好的教學(xué)情境，有助于學(xué)生產(chǎn)生積極的情感，激發(fā)求知欲，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造能力和創(chuàng)新精神，使學(xué)生很快掌握課堂所學(xué)知識(shí)。筆者借助多媒體展示，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探索求知，培養(yǎng)學(xué)生的想象力、觀察力、動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力，使學(xué)生對(duì)本課有基本的了解、認(rèn)識(shí)。教師抓住時(shí)機(jī)，引導(dǎo)學(xué)生多角度、多方位地對(duì)情境內(nèi)容進(jìn)行分析、比較、綜合、抽象、概括。學(xué)生以學(xué)習(xí)小組的組織形式開展合作學(xué)習(xí)，學(xué)生一方面按照教師的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)進(jìn)行練習(xí)，以鞏固新知識(shí)，另一方面，憑借想象、再現(xiàn)表象、展開聯(lián)想，親自體會(huì)解決問題的樂趣，得到成功的體驗(yàn)。
4“.將藝術(shù)插花引進(jìn)美術(shù)課堂”根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)的理念，不能把美術(shù)學(xué)習(xí)單純的理解為技能、技巧的訓(xùn)練，而應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。插花藝術(shù)有著悠久的歷史，藝術(shù)樣式比較豐富，與現(xiàn)代生活聯(lián)系密切，學(xué)生在欣賞插花藝術(shù)的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)制作并展示，從而加深對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)。
5.將藝術(shù)插花引進(jìn)課堂教學(xué)，使之成為課堂教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)更加貼近現(xiàn)實(shí)生活，在課堂教學(xué)中把藝術(shù)插花和新課程標(biāo)準(zhǔn)緊密結(jié)合，從學(xué)生的興趣愛好出發(fā)，激發(fā)學(xué)生探究的欲望，讓學(xué)生跨出原有的美術(shù)課程的范圍，進(jìn)入綜合性的藝術(shù)活動(dòng)中，從而使學(xué)生獲得更多的綜合、創(chuàng)造和表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，獲得更多的親身參與合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)的體驗(yàn)。充分體現(xiàn)“以人為本”提高學(xué)生綜合素質(zhì)的新課程標(biāo)準(zhǔn)的教育發(fā)展理念，通過《藝術(shù)插花》的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)到藝術(shù)插花的獨(dú)特魅力，體會(huì)到藝術(shù)來源于生活，又高于生活，在今后的生活中多觀察，多體驗(yàn)從而獲得更多的生活經(jīng)驗(yàn)，用于探究學(xué)習(xí)中，同時(shí)，也鼓勵(lì)學(xué)生用所學(xué)到的知識(shí)和技能美化生活。
6.每個(gè)學(xué)生都希望自己能夠獲得成功，因此，在課堂教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)中，教師應(yīng)給每個(gè)學(xué)生表現(xiàn)機(jī)會(huì)，充分發(fā)揮每個(gè)學(xué)生的特長，通過小組成員之間的分工合作，以集體的形式來創(chuàng)作。如審美能力強(qiáng)的學(xué)生可以選取花材，負(fù)責(zé)花卉顏色的搭配；動(dòng)手能力強(qiáng)的學(xué)生，可以制作插花；文學(xué)水平較高的學(xué)生，可以給他們的插花作品命名，然后，談一下創(chuàng)作的構(gòu)思，想法。每個(gè)學(xué)生分工明確，各司其職，這就需要學(xué)生之間開展討論、交流、切磋，學(xué)生之間要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)合作精神，配合默契，通過合作學(xué)習(xí)的方式取得集體的成功。當(dāng)學(xué)生在實(shí)踐過程中出現(xiàn)問題時(shí)，師生要共同分析、解決問題，在整個(gè)實(shí)踐過程中，教師始終是一個(gè)參與者，要突出學(xué)生的主體地位，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力和實(shí)踐能力。
1學(xué)生方面
插花藝術(shù)屬于應(yīng)用型學(xué)科，四川音樂學(xué)院綿陽藝術(shù)學(xué)院開設(shè)該門課程定位為選修課，授課的學(xué)生都是有一定藝術(shù)創(chuàng)作技藝的藝術(shù)生，但是由于我院學(xué)生的文化成績較低，所以學(xué)生的文化底蘊(yùn)相比其他院校稍微要差些，這對(duì)他們的作品創(chuàng)意也有影響。同時(shí)由于這門課程定位為選修課，所以它所面對(duì)的學(xué)生就是來自全系的大一至大三各個(gè)專業(yè)的學(xué)生，而且這些學(xué)生都沒有花卉學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)。所以在進(jìn)行課程安排時(shí)就要添加相關(guān)知識(shí)，以使學(xué)生能盡快掌握基本的花卉學(xué)知識(shí)，以順利完成教學(xué)的要求。
2教學(xué)條件
方面因?yàn)槭沁x修課，沒有獨(dú)立的插花藝術(shù)專用實(shí)訓(xùn)室，也沒有實(shí)訓(xùn)設(shè)備，直接安排美術(shù)生專用畫室作為實(shí)訓(xùn)室。同時(shí)經(jīng)費(fèi)不足也是教學(xué)中面臨的另一問題，教學(xué)中不能大量使用鮮切花材，對(duì)于插花藝術(shù)這樣一門實(shí)踐性、綜合性很強(qiáng)的課程，將會(huì)直接影響教學(xué)效果。在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)盡量使學(xué)生有接觸鮮花花材機(jī)會(huì)，只有通過實(shí)踐鍛煉才能使學(xué)生技能提高。
二、實(shí)踐教學(xué)中的教學(xué)方法研究
1合理安排教學(xué)內(nèi)容
根據(jù)教學(xué)大綱，總的課時(shí)是32學(xué)時(shí)，理論課和實(shí)踐課分別安排了16學(xué)時(shí)，理論課系統(tǒng)講解了插花藝術(shù)發(fā)展簡史、東西方傳統(tǒng)插花藝術(shù)、花材的分類選擇與選購保鮮、花器種類與用途、花材的修剪彎曲造型與固定技術(shù)、插花藝術(shù)的構(gòu)圖原理與造型形式、色彩理論、現(xiàn)代插花藝術(shù)及插花作品的品評(píng)欣賞等內(nèi)容。實(shí)踐課程包括手繪插花作品，進(jìn)行創(chuàng)意構(gòu)圖訓(xùn)練和創(chuàng)意思維訓(xùn)練；東西方傳統(tǒng)插花的制作技術(shù)、插花作品的贈(zèng)送陳設(shè)與品鑒、現(xiàn)代插花的藝術(shù)和技巧。在具體的講學(xué)過程中，盡量應(yīng)用案例和實(shí)際插作過程進(jìn)行理論和技能的講解，以加深學(xué)生的理解。
2理論課程
調(diào)動(dòng)學(xué)生興趣插花藝術(shù)課程是一門涉及花材的知識(shí)，造型原理知識(shí)，還有美學(xué)、文學(xué)、宗教、哲學(xué)、歷史、繪畫、書法、音樂等學(xué)科的綜合性課程，學(xué)生在這些方面的造詣也直接影響插花的水平。首先講解四個(gè)內(nèi)容：一是插花藝術(shù)的特點(diǎn)、作用和分類；二是花材、花器基本知識(shí)、插花藝術(shù)的基本技能、講解插花的步驟；三是插花造型的基本理論、造型所依據(jù)的四條原則；四是插花藝術(shù)發(fā)展簡史，各個(gè)時(shí)期，不同地域插花藝術(shù)的特點(diǎn)和發(fā)展情況。然后再開始理論與實(shí)踐相結(jié)合，即依次介紹東西方傳統(tǒng)插花藝術(shù)，隨即上對(duì)應(yīng)的實(shí)踐課。理論課與實(shí)踐課總的比例約為1：1。理論課運(yùn)用多媒體教學(xué)手段，生動(dòng)形象。在講解基本知識(shí)時(shí)，為了拓寬學(xué)生知識(shí)面，還補(bǔ)充大量的相關(guān)花木知識(shí)、以及與花木有關(guān)的文學(xué)知識(shí)。注重引導(dǎo)學(xué)生思考討論及創(chuàng)造性思維的訓(xùn)練，即使是范例圖片也不是一味的稱贊，使學(xué)生思路開闊，使得教師與學(xué)生互動(dòng)增強(qiáng)。講到基本花型插作時(shí)，不是直接在講臺(tái)上示范插作，而是把插花過程提前錄好在光盤，播放的時(shí)候一個(gè)步驟一個(gè)步驟的講解，有不同角度示范，達(dá)到全方位講解示范的效果。
3實(shí)踐課程發(fā)揮學(xué)生創(chuàng)意
1.實(shí)踐課程的設(shè)置
實(shí)踐課是本課程教學(xué)的重點(diǎn)。根據(jù)課程情況設(shè)置以下五個(gè)實(shí)踐內(nèi)容。一是花卉市場調(diào)研及花店觀摩，了解當(dāng)季市場常見花材級(jí)市場現(xiàn)有的插花造型，同時(shí)買回實(shí)踐所需花材，進(jìn)行花材保養(yǎng)方法實(shí)踐。二是插花作品手繪創(chuàng)意圖訓(xùn)練，個(gè)人完成。三是東方傳統(tǒng)插花基本花型插作，小組創(chuàng)作完成。四是西方傳統(tǒng)插花基本花型插作，小組創(chuàng)作完成。五是插花作品自由創(chuàng)作，個(gè)人完成。
2.實(shí)踐課程的實(shí)施
（1）合理安排實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)插花作品的制作具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，為了保證每個(gè)學(xué)生都有動(dòng)手機(jī)會(huì)，在實(shí)踐課程中學(xué)會(huì)基本插花插作，對(duì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)要作具體要求。首先要求學(xué)生在實(shí)踐課前進(jìn)行相關(guān)的藝術(shù)構(gòu)思，提前準(zhǔn)備好自己需要的花材、花器、花泥和剪刀、膠帶、鐵絲、釘書機(jī)等工具，充分利用好實(shí)踐課的時(shí)間。個(gè)人完成的實(shí)踐環(huán)節(jié)，充分發(fā)揮學(xué)生個(gè)人的創(chuàng)意，進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo)，實(shí)踐過程中巡回輔導(dǎo)。小組完成的實(shí)踐環(huán)節(jié)，要加強(qiáng)引導(dǎo)，保證每個(gè)學(xué)生都有動(dòng)手機(jī)會(huì)，隨時(shí)掌握學(xué)生實(shí)踐動(dòng)態(tài)，提前指出需注意的問題和易出錯(cuò)的地方，從理論上對(duì)學(xué)生操作中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析指導(dǎo)，并親自動(dòng)手示范講解。插花作品制作完成后，各個(gè)小組之間還要相互鑒賞，評(píng)論。經(jīng)過從作品的構(gòu)思、選材、造型、色彩搭配、鑒賞評(píng)論等一系列課程的實(shí)踐，學(xué)生的設(shè)計(jì)思維、審美意識(shí)和動(dòng)手能力得到培養(yǎng)和鍛煉，學(xué)習(xí)主動(dòng)性加強(qiáng)了，學(xué)生的創(chuàng)新能力提高了。插花作品最終完成后，我利用數(shù)碼相機(jī)把學(xué)生的作品拍攝下來，同時(shí)要求學(xué)生寫出作品說明，包括作品的名稱、所用的花材和花器、作品的創(chuàng)意以及經(jīng)費(fèi)花費(fèi)等，課后做成電子文檔上交，課程結(jié)束后把插花作品照片和作品說明兩個(gè)材料刻盤存檔，以便于教學(xué)資料的規(guī)范管理。
（2）合理利用花材、花器插花作品之所以打動(dòng)人，皆因它是有生命的藝術(shù)品，其他材料不可取代。插花實(shí)踐課程要用真實(shí)的花材，才能達(dá)到陶冶情操、傳遞情感和教學(xué)要求的效果。插花所使用的花材、花器，檔次可高可低，可隨課程需要而選用。如東方式傳統(tǒng)插花小組實(shí)踐課程，就要求學(xué)生可以利用之前陶藝制作選修課的作品作花器，花材可以選用本地的野生花草、灌木枝條等，最后出來的作品達(dá)到了東方式傳統(tǒng)插花的意境美和形式美，還具有地方特色。在西方式傳統(tǒng)插花實(shí)踐課程中，由于西方式傳統(tǒng)插花要求花大色艷，需要的花材比較多，如玫瑰、康乃馨、百合等，主要是插作技法的訓(xùn)練，因此以小組為單位批發(fā)花材、花器，襯葉及配材盡量野外采集，不僅節(jié)省了資金，同時(shí)鍛煉了合作精神，每位同學(xué)都得到動(dòng)手和鍛煉的機(jī)會(huì)。在自由式創(chuàng)作插花作品實(shí)踐課程中，積極引導(dǎo)學(xué)生嘗試不同類型作品的創(chuàng)作：有的學(xué)生在選材上創(chuàng)新，利用水果和花材制作蔬果籃；有的學(xué)生在造型上創(chuàng)新，制作出造型新穎的插花作品；有的學(xué)生在技法上創(chuàng)新，制作出花環(huán)、頭花、胸花、腕花、花盒、手捧花等，而且這些花材都是她們?cè)谥皩?shí)踐課中使用過的花材重復(fù)利用，花器也是廢物利用，如飲料瓶、易拉罐、家用盤、碟、硬紙筒等改造而成。通過合理利用花材花器，不僅節(jié)省資金，還具有地方特色，同時(shí)能鍛煉學(xué)生的觀察和動(dòng)手能力、想象力和創(chuàng)造力，提交自信心和耐心等多方面的素質(zhì)，激發(fā)學(xué)生對(duì)大自然和藝術(shù)美的熱愛，促進(jìn)人與人、人與自然的和諧發(fā)展。同時(shí)也激發(fā)了學(xué)生的插花藝術(shù)創(chuàng)作激情，創(chuàng)作出更多有的插花藝術(shù)作品。
4改革考核方式，提高教學(xué)質(zhì)量
插花藝術(shù)課程是以實(shí)踐性內(nèi)容為主的課程，檢驗(yàn)學(xué)生最直觀的途徑就是看插花作品，但是不能只看結(jié)果，要實(shí)行以能力考核為目標(biāo)，對(duì)實(shí)踐過程實(shí)行考核。我考核的實(shí)踐環(huán)節(jié)包括：個(gè)人手繪插花創(chuàng)意、小組作品制作和鑒賞以及個(gè)人作品展示說明，這些環(huán)節(jié)里面要求撰寫創(chuàng)意說明，使學(xué)生在實(shí)踐的過程中，不斷總結(jié)，不斷深化理論知識(shí)，加強(qiáng)理論研究。通過實(shí)踐過程考核，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)和總結(jié)教學(xué)中的不足和學(xué)生中出現(xiàn)的問題，另外可以避免理論考試“一次性”考核帶來的不良后果，給學(xué)生更多自由創(chuàng)作的空間，培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)踐精神和創(chuàng)新精神，這樣的評(píng)價(jià)也更全面科學(xué)準(zhǔn)確。
三、結(jié)論
關(guān)鍵詞：插花歷史插花種類 藝術(shù)特點(diǎn) 表現(xiàn)手法制作和護(hù)理
中圖分類號(hào)：TU986文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A
插花作為一門造型藝術(shù)，就是根據(jù)一定的構(gòu)思來選材，遵循一定的創(chuàng)作手法，以剪切下來的植物的根、莖、葉、花、果作為素材，以一定的技法為基礎(chǔ)，經(jīng)過藝術(shù)構(gòu)思和適當(dāng)?shù)恼涡藜簦凑账囆g(shù)構(gòu)圖原則，并進(jìn)行色彩搭配設(shè)計(jì)后插在瓶、盤、盆等容器或能保水的基質(zhì)上，形成一個(gè)既具一定思想內(nèi)涵，又能再現(xiàn)大自然美和人工美的花卉藝術(shù)品。插花是一門技術(shù)，更是一門藝術(shù)，是一種高雅的審美藝術(shù)，它與建筑、雕塑、盆景、及造園等藝術(shù)形式相似，是最優(yōu)美的造型空間藝術(shù)之一，因此常稱為插花藝術(shù)。
1. 插花的歷史
插花藝術(shù)的起源應(yīng)歸于人們對(duì)花卉的熱愛,通過花卉的適當(dāng)組合,表達(dá)一種意境來體驗(yàn)生命的真實(shí)與燦爛。人們愛花，以插花自娛，繼而用作佛教供花，后來才逐漸擴(kuò)展到裝飾領(lǐng)域，由此而發(fā)展成一門藝術(shù)。它與哲學(xué)、文學(xué)、繪畫藝術(shù)有著密切的聯(lián)系，因而具有濃郁的民族特色。
1.1 中國插花歷史
中國插花歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。早在3000多年前已有了原始的插花意念和雛形。插花到了唐朝時(shí)已盛行起來，并在宮廷中流行，在寺廟中則作為祭壇中的佛前供花。宋朝時(shí)期插花藝術(shù)已在民間得到普及，并且受到文人的喜愛，各朝關(guān)于插花欣賞的詩詞很多。至明朝，我國插花藝術(shù)不僅廣泛普及，并有插花專著問世，如張謙德著有《瓶花譜》，袁宏道著《瓶史》等。中國插花藝術(shù)發(fā)展到明朝，已達(dá)鼎盛時(shí)期，在技藝上、理論上都相當(dāng)成熟和完善，在風(fēng)格上，強(qiáng)調(diào)自然的抒情，優(yōu)美樸實(shí)的表現(xiàn)，淡雅明秀的色彩，簡潔的造型。清代以后為我國插花藝術(shù)的停滯衰退階段，由于戰(zhàn)禍連年，許多寶貴的插花圖片和資料散失殆盡，各地不同風(fēng)格流派的切磋交流受到影響，又因國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)衰落，必然影響到屬于文化范疇的插花藝術(shù)，使之走向停滯和低潮。這種局面延續(xù)近百年，直到近十幾年來才得以復(fù)蘇。由于歷史上出現(xiàn)的斷層，使中國插花藝術(shù)停滯、衰落100余年。改革開放以來，人民物質(zhì)、精神文化生活水平大大提高，使這門古老的藝術(shù)又得以復(fù)蘇，目前正處在恢復(fù)發(fā)展階段。
2.2 西方插花歷史
西方插花藝術(shù)起源于埃及。埃及是世界文明古國之一，早在公元前4000多年就建起了完善的奴隸制國家，在文字、歷法、藝術(shù)、科學(xué)知識(shí)等方面，對(duì)西亞和歐洲都曾有相當(dāng)影響，乃至對(duì)整個(gè)人類的文明都做出了貢獻(xiàn)。特別是對(duì)希臘半島的文化藝術(shù)產(chǎn)生的影響更為深遠(yuǎn)。希臘、羅馬的文化藝術(shù)及用花的習(xí)俗緣由都與古埃及相似，插花藝術(shù)自然也不例外，很快由古埃及傳至希臘、羅馬，主要用來敬神、崇拜英雄、美化環(huán)境。在地中海沿岸的意大利、荷蘭、英國和法國，插花也得以發(fā)展，并逐漸形成了一門完整的西方插花藝術(shù)。文藝復(fù)興后，插花藝術(shù)擺脫了宗教的束縛，得到了快速的發(fā)展，出現(xiàn)了瓶花、籃花、束花等多種形式，成為室內(nèi)陳設(shè)和社交活動(dòng)常用的裝飾品和禮品。16至17世紀(jì)，西方插花形成了傳統(tǒng)的幾何形、圖案式風(fēng)格，而在歐洲流行，18至19世紀(jì)，歐洲資本主義強(qiáng)盛，西方插花藝術(shù)呈現(xiàn)出五彩繽紛的局面。
有此可見，插花藝術(shù)是一門古老的藝術(shù)，由于歷史和文化的原因，在世界上形成了東方式和西方式兩種不同的插花藝術(shù)。但隨著東、西方文化的交流和滲透，插花藝術(shù)的兩種風(fēng)格也在相互融匯和貫通。
2. 插花的種類
插花的種類很多，現(xiàn)從不同角度歸納分類如下：
(1). 按所用花材性質(zhì)不同，有鮮花插花、干花插花、以及人造插花（絹花、滌綸花、棉紙花等）。
(2). 按所用容器樣式不同，有瓶花、盤花、藍(lán)花（用各種花籃的插花）、缽花、壁花（貼墻的吊掛插花）等。
(3). 按使用的目的不同，有禮儀插花、藝術(shù)插花和生活插花。
(4). 按藝術(shù)風(fēng)格不同，有東方式插花、西方式插花以及現(xiàn)代自由式插花。
(5). 按藝術(shù)表現(xiàn)手法不同，有寫景式插花（盆景式）、寫意式插花與裝飾性（抽象式）插花。
3. 插花的藝術(shù)特點(diǎn)
3.1 東方式插花的藝術(shù)特點(diǎn)
(1).重視意境和思想內(nèi)涵的表達(dá),體現(xiàn)東方“意在筆先,畫盡意在”的構(gòu)思特點(diǎn),使得插花作品不僅僅具有裝飾的效果,而且達(dá)到“形神兼?zhèn)洹钡乃囆g(shù)境界。
(2).以線條造型為主,追求線條美，充分利用植物材料的自然姿態(tài),抒感,表達(dá)意境。
(3).在構(gòu)圖上崇尚自然,采用不對(duì)稱式構(gòu)圖法則,講究畫意,布局上要求主次分明,虛實(shí)相同,俯仰相應(yīng),顧盼相互。
(4).注重花材的人格化意義,賦予作品以深刻的思想內(nèi)涵,用自然的材料來表達(dá)作者的精神境界,非常重視花的文化因素。
(5).色彩以清淡,素雅,單純?yōu)橹?提倡輕描淡寫。
(6).表現(xiàn)手法上多以三個(gè)主枝作為骨架,高,低,俯,仰構(gòu)成各種形式,如直立,傾斜,下垂等。
隨著時(shí)代的發(fā)展、科技的進(jìn)步以及人們生活情趣的變化，東方式現(xiàn)代插花對(duì)花材、容器的選用更豐富，構(gòu)圖更自由多變，意境表現(xiàn)更時(shí)尚更多樣化。
3.2 西方式插花的藝術(shù)特點(diǎn)
(1).插花作品講究裝飾效果以及作品的造型美觀,不過分的講究思想內(nèi)涵。
(2).以幾何圖案造型為主,追求群體的表現(xiàn)力,與西式建筑藝術(shù)有相似之處。
(3).構(gòu)圖上多采用均衡,對(duì)稱的手法, 形體大而端正，色彩鮮艷豐富，追求塊面效果，表現(xiàn)出熱情奔放、雍容華貴、富麗堂皇的風(fēng)格。
(4).表現(xiàn)手法上注重花材和花器的協(xié)調(diào),插花作品同環(huán)境場合的協(xié)調(diào)，作品顯得更加活潑、流暢和優(yōu)美。
3.3 現(xiàn)代自由式插花的藝術(shù)特點(diǎn)
現(xiàn)代自由式插花是一種抽象、寫意、非常個(gè)性化的插花形式。隨著東、西方文化的不斷交流，插花交流也日趨增多，現(xiàn)代自由式插花是在東、西方插花的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，兼容了東西方插花的特點(diǎn)。在花器花材的選擇、構(gòu)思造型的確定、花葉色彩的處理等方面更趨自由、隨意。常用非植物材料如金屬、玻璃、塑料、棉織品等陪襯和點(diǎn)綴，表現(xiàn)的主題往往使人較難理解，作品完全溶入了個(gè)人的性格、愛好和氣質(zhì)，給人以耳目一新之感。
4. 插花藝術(shù)的表現(xiàn)手法
插花藝術(shù)的表現(xiàn)手法多種多樣，大致分為寫實(shí)插花、寫意插花與抽象插花三大類。各類插花風(fēng)格不同，所選用的手法也大不相同。但同時(shí)也有多種手法相互融合相互補(bǔ)充的情況，這就考驗(yàn)了插花創(chuàng)作者本身的功底與實(shí)力。
（1）.寫實(shí)插花多表現(xiàn)具體的植物形態(tài)、以現(xiàn)實(shí)存在的自然景致為原型，或以動(dòng)物、植物的特征為原型進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作，體現(xiàn)了景觀、物象的復(fù)原。多用于自然式插花、象形式插花等插花作品。
（2）.寫意插花多利用花卉本身的屬性，通過花卉的意義、形態(tài)、諧音，以及所體現(xiàn)出的品格來表達(dá)作者想要表達(dá)的意念、趣味與哲理。東方式插花多使用寫意插花的手法來進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作。
（3）.抽象插花是將花卉作為造型要素中的點(diǎn)、線、面和色彩因素來進(jìn)行造型。不去考慮植物的形態(tài)和自然生長規(guī)律。多用于西方式插花與現(xiàn)代自由式插花等。
5.插花的制作
5.1. 插花使用的材料
按花材性質(zhì)的不同可分為鮮花插花、干花插花、人造花插花（包括絹花、滌綸花、塑料花等）和水晶花插花（水晶花材由高級(jí)樹脂組成）等。
（1）.鮮花卉， 新鮮的花卉是有生命的，代表著一種自然美，是幸福美好的象征。鮮花卉的觀賞部位，可分為觀花、觀葉、觀枝、觀景、觀芽等。鮮花是一種時(shí)令性很強(qiáng)的東西，人們能夠通過插花賞花，領(lǐng)略大自然的時(shí)序變化。
（2）.干燥花，所謂干燥花，就是指將具有藝術(shù)形態(tài)的植物體，通過特殊處理而使之干燥，經(jīng)過漂白、染色和組裝等工藝過程所制成的產(chǎn)品。制作干花的材料來源十分豐富，主要是草花和野生資源豐富的植物。這些材料成本低廉，適合于批量生產(chǎn)，而且造型也很美觀，如狗尾草、地膚等植物。另外，根據(jù)插花者的特殊需要，制作特殊干花材料，如成球狀的瓜子黃楊樹、柳枝、桑樹枝等。干花取之于自然，具有天然的美態(tài)，同時(shí)，又經(jīng)過人為的加工，極具裝飾效果。這對(duì)插花者來說．有更大的色彩選擇余地，可以根據(jù)需要進(jìn)行重新染色加工。
（3）.人造花，目前市場上的人造花，主要有塑料制品、絲綢制品、滌倫制品等。在某些時(shí)間和場合，人造花占據(jù)了一定的地位。例如，在鮮花淡季，人造花則是很好的補(bǔ)充材料，同時(shí)人造花還可與真的花葉同插，給人創(chuàng)造一種真假難分的效果，在櫥窗內(nèi)布置的插花，用人造花就不用擔(dān)心花謝花落。
（4）.非植物裝飾材料，在藝術(shù)插花作品中，適當(dāng)運(yùn)用少量非植物裝飾材料，可豐富作品的內(nèi)容。常用的非植物裝飾材料有金屬棒、玻璃管、有機(jī)玻璃幾何圖形、吹塑紙、雕塑、電線、纖維絲、紗巾、裝飾紙、彩帶等等。
5.2 插花使用的容器
瓶花，是以高型的花瓶為容器創(chuàng)作的插花；筒花，是以高型的筒狀容器創(chuàng)作的插花；盆花，是用淺身闊口的盆作為花器的插花；籃花，是用籃作為花器的插花；缽花，是用花缽、針盤作為花器的插花；缸花，用缸作為花器的插花。另外還有異形容器作為花器的插花，如碗花、吊掛花、敷花。在制作插花前，要做好花材的選購、容器的準(zhǔn)備等前期工作，同時(shí)還需了解和掌握造型的原則，花材的寓意、插花的步驟和技巧等，在此基礎(chǔ)上，才可以開始制作插花。
5.3 插花的構(gòu)思
5.3.1.構(gòu)思立意：即明確目的，確定主題。插花是為了節(jié)日喜慶用，還是裝飾環(huán)境用；是送禮還是自用；是展覽還是學(xué)術(shù)交流用。主題有多種多樣，有輕松的，如親情、友情、戀情、愛情；有嚴(yán)肅的，如戰(zhàn)爭、和平、環(huán)保等；也有中性的，如時(shí)令季節(jié)類，即春、夏、秋、冬；還有表現(xiàn)風(fēng)光類和休閑類的主題等等。
5.3.2.材料選擇：包括選擇花材和花器。鮮花花材選擇一要突出“鮮”字，即要新鮮。二要根據(jù)用途。用途不同，品種花色也不同，如節(jié)日喜慶插花，花色要鮮艷濃烈，如會(huì)議插花、花色要素雅、清淡。 就花材的種類而言，本木求其深重有力，草本求其鮮明可人。自然式花藝以麗不亂性，艷不眩目的色彩為主，縱使無花，亦可用蒼松翠柏作主角。而圖案式花藝則以色彩濃厚，火爆熱烈，亦可將反差強(qiáng)烈的顏色集于同一作品之中。花器選擇一般選用無圖案深色或淺色花器，輕松環(huán)境如娛樂場所等宜用異形花器，莊嚴(yán)的環(huán)境用端莊穩(wěn)重的花器。
5.3.3.掌握比例：在制作前，依據(jù)環(huán)境條件，決定插花作品的體量大小，插入花瓶內(nèi)的花高度應(yīng)是瓶高加瓶口直徑之和的2倍左右，插入花盆的花高度應(yīng)是花盆高度加花盆直徑之和的1.5倍左右。作品的長、寬度以不超過瓶高度或盆直徑的1倍為宜，總之要做到比例協(xié)調(diào)、和諧美觀。
5.3.4.構(gòu)圖造型：任何藝術(shù)創(chuàng)作都沒有統(tǒng)一的規(guī)范和模式，插花也是如此。只要遵循必要的藝術(shù)原理和法則，任何人都可以進(jìn)行構(gòu)思、造型。所以，插花的構(gòu)圖形式多種多樣，造型式樣千變?nèi)f化。歸納起來可分為以下幾類：
(一)按照作品外形輪廓分類
（1）.對(duì)稱式構(gòu)圖：作品外形整齊而對(duì)稱，呈各種規(guī)則的幾何圖形，如球形、半球形、塔形、柱形、扇面形、橢圓形、倒梯形、等腰三角形等。 對(duì)稱式構(gòu)圖要求花材多、花形整齊、結(jié)構(gòu)緊湊而豐滿。花材常被組合成一定的色帶、色塊或圖案，以表現(xiàn)群體的色彩美或圖形美。適宜表現(xiàn)熱烈奔放的風(fēng)格和喜悅歡慶的氣氛。
（2）.不對(duì)稱式構(gòu)圖：作品外形不規(guī)整，不拘于一定的形式。常見的有L形、S形、月牙形、弧線形、各種曲線形和各種不等邊三角形等等。 不對(duì)稱式構(gòu)圖用花量相對(duì)少，但種類廣泛，花形不求整齊，但不宜過粗過大，以精致為美；構(gòu)圖講究高低錯(cuò)落、疏密有致，以表現(xiàn)植物自身的形態(tài)美。具有典雅別致、生動(dòng)活潑的風(fēng)格。
(二)按照作品主枝在容器中的位置和姿態(tài)分類
（1）.直立式構(gòu)圖：主要花枝直立向上插于容器中，表現(xiàn)出挺拔向上的陽剛之美或亭亭玉立的典雅之美，具有端莊穩(wěn)重、奮發(fā)向上的氣質(zhì)。多選用線狀直立形花材，如唐菖蒲、水蔥、蛇鞭菊，或具長花梗的鶴望蘭、馬蹄蓮等。
（2）.傾斜式構(gòu)圖：主要花枝向外傾斜插于容器中，表現(xiàn)一種動(dòng)態(tài)的美感，具有活潑生動(dòng)的風(fēng)格。多選用具有自然彎曲、傾斜生長的枝條，如杜鵑、山茶、梅花等木本花枝。
（3）.水平式構(gòu)圖：主要花枝在容器中向兩側(cè)橫向平伸或橫向微傾插入。兩側(cè)之枝可等長對(duì)稱，也可不等長對(duì)稱。主要表現(xiàn)一種靜態(tài)美，給人平穩(wěn)、寧靜、祥和的感覺。宜選用具直立線形花材或徑、梗直立的塊狀花材。
（4）.下垂式構(gòu)圖：主要花枝向下懸垂插于容器中，如同懸崖瀑布一瀉千里，又或者飄柔搖曳，具有強(qiáng)烈的動(dòng)態(tài)美。多選用蔓性、半蔓性或具柔細(xì)枝條的花材，如垂柳、迎春、南蛇藤等；宜用高瓶容器，作品宜放在高處。
5.3.5.注意事項(xiàng)
插花是一種藝術(shù)創(chuàng)作，因此在制作插花的過程中一定要注意以下幾點(diǎn)，才能創(chuàng)作出令人賞心悅目的作品。
（1）.高低錯(cuò)落：指花枝的安排要有長有短，有前有后，有高有低，水平面和垂直面要相互錯(cuò)落，顯得自然生動(dòng)，這樣作品才有活潑感。
（2）.疏密有致：指花材間的距離要有大有小，大則疏，小則密，切忌等距離插入，這樣作品才有層次感。
（3）.虛實(shí)結(jié)合：指花和葉的結(jié)合，花為實(shí)，葉為虛，有花無葉欠陪襯，有葉無花缺實(shí)體，花葉相互融匯一體，這樣作品才有自然感。
（4）.仰俯呼應(yīng)：指上下左右的花朵或花枝的動(dòng)勢要集中，彼此相互關(guān)聯(lián)，圍繞中心顧盼呼應(yīng)，這樣作品才有動(dòng)態(tài)感。
（5）.上輕下重：指在插花過程中，一般大花在下，小花在上；盛花在下，花蕾在上；淺色花在上，深色花在下；團(tuán)狀塊花在下，穗狀花在上。這樣作品才有穩(wěn)定均衡感。
（6）.上散下聚：指插花作品在花朵枝葉基部聚攏在一起，似同出一根，簇生在一起；上部自然舒展，多姿多態(tài)。
（7）.色彩搭配：花材的色彩要符合主題表現(xiàn)，與環(huán)境色彩相協(xié)調(diào)。歡慶場合用艷麗的暖色；廳堂可用淡雅冷色；明亮的空間用色彩濃烈的花朵；陰暗轉(zhuǎn)角處用淡亮的花朵。
5.4 插花的步驟
（1）修剪：首先要去掉花卉的殘枝敗葉，根據(jù)不同式樣，進(jìn)行長短剪裁，根據(jù)構(gòu)圖的需要進(jìn)行彎曲處理。根據(jù)花材不同，選用的剪法也不同，如木質(zhì)部的花材，應(yīng)采用十字剪枝法，花莖比較粗大的可選用平剪法，一般常用的剪法為斜剪莖法。
（2）固定：為了讓花卉姿態(tài)按照你的設(shè)想進(jìn)行，一般在花器的瓶口處，按照瓶口直徑長度，取兩段較粗枝干，十字交叉于瓶口處進(jìn)行固定。專業(yè)插花，還要彩花插、花泥、鋁絲等工具進(jìn)行固定。
（3）插序：一般容易先插花后插葉，這樣容易在插葉的時(shí)候?qū)⒒ǖ母叨冉档汀Ｕ_的插序應(yīng)該是選材、選插襯景葉、插擺花。
5.5 作品命名：
東方式插花和現(xiàn)代自由式插花都有命名，西方式插花則命名較少。命名有規(guī)定命題（依據(jù)規(guī)定的題名進(jìn)行創(chuàng)作）和自由命題（依據(jù)自己的構(gòu)思進(jìn)行創(chuàng)作）兩種，命名方法有以時(shí)令季節(jié)命名、以自然風(fēng)光命名、以山水地域命名、以個(gè)人情感命名、以造型的形象命名、以藝術(shù)的象征意義命名、以詩句命名等七種。
6.插花的護(hù)理
插花的合理護(hù)理對(duì)延長花期有重要作用，而對(duì)鮮花的護(hù)理和對(duì)干花的護(hù)理又各有不同。
6.1鮮花的護(hù)理：① 清潔水質(zhì)，保持適當(dāng)水位；② 保持適宜的空氣濕度；③ 溫度和光照的調(diào)控要適宜；④ 使用保鮮劑；⑤ 遠(yuǎn)離水果存放處。
6.2干花的護(hù)理：① 保持環(huán)境干燥、通風(fēng)；② 保持環(huán)境清潔，定期除塵；③ 一定時(shí)期，干花作品的色彩要還原；④ 一定時(shí)期，干花作品要整形復(fù)原。
【關(guān)鍵詞】多媒體 插花藝術(shù)基礎(chǔ) 應(yīng)用 效果
【中圖分類號(hào)】 G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A
【文章編號(hào)】0450-9889（2014）08B-0092-02
插花藝術(shù)基礎(chǔ)課程涉及插花藝術(shù)基礎(chǔ)、東方傳統(tǒng)插花藝術(shù)、西方插花藝術(shù)、現(xiàn)代插花藝術(shù)、插花藝術(shù)作品的鑒賞與評(píng)比等內(nèi)容，插花運(yùn)用的素材豐富且受季節(jié)和地域影響大，藝術(shù)插花練習(xí)受經(jīng)費(fèi)影響大，諸多現(xiàn)實(shí)困難已影響到該課程傳統(tǒng)教學(xué)的正常開展。而多媒體以互聯(lián)網(wǎng)為依托，方便收集教學(xué)素材，可靈活地利用文字、圖片、聲音、動(dòng)畫、視頻等輔材料制作圖文并茂的教學(xué)課件，能夠有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在教學(xué)過程中，結(jié)合插花的制作實(shí)踐，多媒體能將教學(xué)內(nèi)容化繁為簡、變抽象為形象，更有助于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握。基于此，本文探討多媒體在插花藝術(shù)基礎(chǔ)課程教學(xué)中的應(yīng)用效果。
一、在插花藝術(shù)基礎(chǔ)課程教學(xué)中應(yīng)用多媒體對(duì)教師的要求以及需準(zhǔn)備的事項(xiàng)
（一）教師應(yīng)掌握和靈活運(yùn)用多媒體教學(xué)技術(shù)
在現(xiàn)代化教學(xué)手段越來越先進(jìn)的時(shí)代，教師應(yīng)掌握和靈活運(yùn)用多媒體教學(xué)技術(shù)。首先，應(yīng)掌握多種課件制作軟件的使用方法，這有利于最大化地展現(xiàn)課件效果，有利于激發(fā)學(xué)生的求知欲望，有利于增強(qiáng)教學(xué)效果。其次，應(yīng)提高多媒體課件的制作水平及品質(zhì)。多媒體課件質(zhì)量的高低和品質(zhì)的優(yōu)劣在很大程度上決定了教學(xué)效果的好壞。再次，應(yīng)根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容制作精致的課件。電子教案和多媒體課件的編排和制作應(yīng)以教學(xué)的目標(biāo)、內(nèi)容、實(shí)施方法和策略等教學(xué)要素為依據(jù)，突出教學(xué)內(nèi)容的重要性。
（二）多媒體課件的資源準(zhǔn)備及制作
1.準(zhǔn)備文字素材。在多媒體課件中，文字是基本的素材，文字應(yīng)精簡，提煉重點(diǎn)要點(diǎn)，應(yīng)避免出現(xiàn)整個(gè)課件就是教材內(nèi)容文字的展現(xiàn)這一現(xiàn)象。文字可以在課件制作過程中直接輸入，也可以從文本中直接復(fù)制和插入文件，但對(duì)于大量的文字信息一般不直接輸入，而是在前期就預(yù)先準(zhǔn)備好所需的文字素材。文字素材有時(shí)也以圖像的方式運(yùn)用到課件中，如通過格式排版后產(chǎn)生的特殊效果，可以用圖像方式保存下來，并可以很方便地調(diào)整大小。
2.準(zhǔn)備圖像。插花是一門觀賞藝術(shù)，運(yùn)用植物的枝、葉、花、果作為素材，經(jīng)過一定的技術(shù)和藝術(shù)加工，重新配置成一件精致美麗、富有詩情畫意、能再現(xiàn)大自然美和生活美的花卉藝術(shù)品。因此，制作插花多媒體課件需要采用大量的圖片。隨著科技的發(fā)展，多媒體需要的圖像可以通過軟件創(chuàng)造、掃描儀掃描、數(shù)碼相機(jī)拍攝以及從屏幕、動(dòng)畫、視頻中捕捉圖形圖像等途徑采集，并從中挑選制作多媒體所需要的最好的圖像運(yùn)用到多媒體中。
3.使用背景音樂。在插花課件中適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用背景音樂，可以調(diào)節(jié)學(xué)生的情緒，吸引學(xué)生的注意力，增強(qiáng)教學(xué)效果。在多媒體課件制作過程中，應(yīng)根據(jù)不同教學(xué)內(nèi)容所體現(xiàn)的意境來選擇背景音樂。
4.制作動(dòng)畫。在課件中運(yùn)用動(dòng)畫，給學(xué)生視覺上帶來動(dòng)態(tài)的沖擊，可以更好地吸引學(xué)生的注意力。但需要注意的是，動(dòng)畫制作應(yīng)以教學(xué)內(nèi)容為主，不能過分強(qiáng)調(diào)動(dòng)畫效果而忽略了教學(xué)內(nèi)容的展示。
5.使用視頻。在插花作品的插制過程及作品展示中，通過視頻示范可以彌補(bǔ)一般圖片不能展示的插制方位和角度，使學(xué)生能更好地理解插制的原理和技巧。例如，東方式插花、花束、胸花及絲帶花的制作等章節(jié)的內(nèi)容，以視頻展示效果會(huì)更好。因此，在制作這些章節(jié)的多媒體課件時(shí)，可以事先使用攝像機(jī)將作品的制作過程拍攝下來，進(jìn)行編輯處理后制作成簡單的小視頻，并鏈接到多媒體課件中使用。
二、多媒體在插花藝術(shù)基礎(chǔ)課程教學(xué)中的應(yīng)用效果
（一）多媒體在插花藝術(shù)基礎(chǔ)課程教學(xué)中的應(yīng)用
1.多媒體教學(xué)課件在課堂教學(xué)中的應(yīng)用。在復(fù)習(xí)舊知識(shí)點(diǎn)和簡述新知識(shí)點(diǎn)時(shí)，一般可以借用多媒體簡便快捷的特點(diǎn)來展示完成。對(duì)于理論性的知識(shí)點(diǎn)，直接用多媒體展示，會(huì)使原本枯燥的內(nèi)容變得生動(dòng)。例如，在講授第一章“插花藝術(shù)的定義和范疇”、第三章“插花造型的基本理論”、第四章“插花藝術(shù)發(fā)展簡史”等理論性較強(qiáng)的內(nèi)容時(shí)，如果只讓學(xué)生對(duì)著教師和書本來聽課，很容易出現(xiàn)聽覺疲勞，而如果用課件將這些知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行圖文并茂的展示或以微電影的方式進(jìn)行演繹，學(xué)生喜愛的程度就會(huì)有所提高；同樣，就插花作品插制步驟而言，先借助多媒體圖文并茂的方式進(jìn)行精短的概要，簡述知識(shí)要點(diǎn)和插制步驟要點(diǎn)及技術(shù)要點(diǎn)，既能將繁雜的知識(shí)點(diǎn)變簡單，又可以將抽象的東西具體化，通俗易懂，便于學(xué)生理解和掌握。這樣，將能使學(xué)生對(duì)作品的插制過程有一定的感性認(rèn)知，便于教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入實(shí)物插作的練習(xí)，從而提高學(xué)生的練習(xí)興趣，增強(qiáng)教學(xué)效果。
2.多媒體教學(xué)課件在學(xué)生課外練習(xí)中的應(yīng)用。插花學(xué)習(xí)貴在“勤練”，勤練才能發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，從而提升插制水平。因?yàn)槔碚撜n堂教學(xué)時(shí)間有限，所以一般可以延伸到課外的自我練習(xí)。而課外自我練習(xí)階段，教師對(duì)學(xué)生一對(duì)一的指導(dǎo)時(shí)間比較有限，此時(shí)，教師上課用的多媒體課件可以起到幫助學(xué)生復(fù)習(xí)和指導(dǎo)練習(xí)的作用，成為學(xué)生課外練習(xí)插花的隱性指導(dǎo)教師。學(xué)生可以通過手機(jī)等設(shè)備下載教學(xué)材料。學(xué)生在練習(xí)中不斷觀摩，不斷總結(jié)，在思考中逐步提升自我學(xué)習(xí)能力，為學(xué)好插花打下良好的基礎(chǔ)。
（二）多媒體在插花藝術(shù)基礎(chǔ)課程教學(xué)中應(yīng)用的效果
1.擴(kuò)大課堂容量，拓展教學(xué)空間，豐富課堂內(nèi)容。在插花藝術(shù)基礎(chǔ)課教學(xué)中，利用預(yù)先制作好的課件，不僅能多方位地展示教學(xué)內(nèi)容，還能以其圖文并茂的方式迅速吸引學(xué)生的注意力，為更好地開展教學(xué)創(chuàng)造了良好的教學(xué)環(huán)境。有時(shí)，還可以利用互聯(lián)網(wǎng)的有利條件，帶領(lǐng)學(xué)生將課堂延伸到更寬的學(xué)習(xí)空間里。例如，在講解胸花的應(yīng)用時(shí)，就可以鏈接到胸花常用的不同場所人群上，如在一些大型會(huì)議上主持人和嘉賓常佩戴胸花，一些頒獎(jiǎng)晚會(huì)中的主持人也常佩戴胸花，還有婚禮上的新人及伴郎伴娘常佩戴胸花，等等。具體場景實(shí)物的展示使教學(xué)內(nèi)容更具生命力和吸引力。這些鏈接的內(nèi)容可以擴(kuò)大教學(xué)容量，拓展教學(xué)空間，豐富課堂內(nèi)容，讓學(xué)生對(duì)胸花的應(yīng)用范圍有了更真實(shí)的認(rèn)識(shí)，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)了教學(xué)效果。
2.集中教學(xué)資源，便于開展教學(xué)。插花藝術(shù)基礎(chǔ)課程主要教學(xué)材料是鮮切花，而鮮切花的地域性和季節(jié)性很強(qiáng)，即使在現(xiàn)在種植條件很好的溫室大棚都很難集中展示不同地域和不同季節(jié)的鮮切花材料，而多媒體就能很好地解決這一難題。例如，在花材識(shí)別教學(xué)中，除現(xiàn)場展示就地取材的花材外，無法就地取材或不同季節(jié)的花材均可以借助多媒體圖片展示的方式真實(shí)地展示給學(xué)生。同樣，除花材外，插花作品的配件如花器、花泥、花插等物都可以利用多媒體圖片資源的便利條件來滿足教學(xué)的需要。
3.便于教學(xué)演示，教學(xué)效果好。黑板上畫圖教學(xué)是一種傳統(tǒng)的教學(xué)方式，而就插花藝術(shù)基礎(chǔ)這門課而言，單一的黑板展示教學(xué)不能滿足教學(xué)的需求。例如，在演示三角形基本花型的插制過程中，只在黑板上畫圖展示，學(xué)生就很難把握整個(gè)花型的立體輪廓和選材顏色的整體效果，更難體現(xiàn)每枝花的插制角度和花頭的展示姿態(tài)。而如果將三角形基本花型的插制過程拍成照片，一張一步地演示給學(xué)生，在演示時(shí)同時(shí)備注說明插制的技巧、注意事項(xiàng)和學(xué)習(xí)重點(diǎn)；或錄成錄像，按插制步驟邊解說邊演示展示給學(xué)生，將會(huì)使學(xué)生如臨插制現(xiàn)場，教學(xué)印象深刻，為下一階段的自己動(dòng)手插制打好基礎(chǔ)，教學(xué)效果更好。
4.利用自制PPT教學(xué)課件，便于引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行作品鑒賞。插花藝術(shù)基礎(chǔ)課程是一門實(shí)操性很強(qiáng)的課程，該門課不僅要引領(lǐng)學(xué)生學(xué)會(huì)鑒賞插花作品，不斷提高學(xué)生的審美水平，而且更重要的是，要教會(huì)學(xué)生插制不同類型的插花作品，如果學(xué)生沒有經(jīng)過強(qiáng)化訓(xùn)練，是不可能完成的。在強(qiáng)化訓(xùn)練過程中，教會(huì)學(xué)生掌握不同類型插花作品的插制步驟是基本工作，此外，更重要的工作是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)審視自己的作品。在學(xué)生模擬練習(xí)插制作品、教師點(diǎn)評(píng)階段，教師經(jīng)常采用現(xiàn)場點(diǎn)評(píng)和不同作品對(duì)比點(diǎn)評(píng)的方式進(jìn)行，通過實(shí)物的對(duì)照點(diǎn)評(píng)，讓學(xué)生更真實(shí)地發(fā)現(xiàn)問題，更好地解決問題，幫助學(xué)生提高插花作品的插制水平。而由于不同的插花作品很難現(xiàn)場集中，教師就經(jīng)常將學(xué)生模擬練習(xí)插制的作品拍成相片制成PPT進(jìn)行演示點(diǎn)評(píng)，讓學(xué)生更直接地知道自己作品的好壞。同時(shí)，為更好地引導(dǎo)學(xué)生觀賞插花作品，教師還經(jīng)常將一些技能大賽中優(yōu)秀的作品和網(wǎng)絡(luò)上一些有代表性的作品進(jìn)行處理，制成PPT進(jìn)行演示，引導(dǎo)學(xué)生在循序漸進(jìn)的觀賞和對(duì)比點(diǎn)評(píng)中學(xué)習(xí)。
5.教學(xué)資源共享，方便教學(xué)交流，有利于該門課程的教學(xué)整體水平的統(tǒng)一提高，為插花藝術(shù)的推廣及普及提供便利。插花藝術(shù)是中、高職園林、園藝（果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)）專業(yè)的一門專業(yè)必修基礎(chǔ)課程，除此之外，在很多中、高職旅游、飯店專業(yè)都開設(shè)有該門課程。該課程普遍受到學(xué)生的喜愛。插花藝術(shù)最后以插花作品展示成果，一些好的插花作品一般很難保留和復(fù)制，因此，一些好的教學(xué)優(yōu)秀作品、比賽作品均可以圖片或錄像的方式保存下來，作為教學(xué)素材來使用。此外，不同院校間相同課程的教學(xué)資源形成共享的模式，更有利于該門課程的教學(xué)交流和學(xué)習(xí)，為教學(xué)質(zhì)量的共同提高創(chuàng)造良好的教學(xué)環(huán)境，同時(shí)也為插花藝術(shù)的推廣、普及起到促進(jìn)作用。
總之，多媒體在教學(xué)中有很大的優(yōu)勢，教師應(yīng)掌握和靈活應(yīng)用多媒體教學(xué)技術(shù)，認(rèn)真準(zhǔn)備所需的事項(xiàng)，將多媒體應(yīng)用到插花藝術(shù)基礎(chǔ)課程教學(xué)中，從而提高教學(xué)水平，增強(qiáng)教學(xué)效果。
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尤加利葉的汁液用小蘇打泡泡，然后按照一般的洗手的方法洗就可以了。也可以先用稀醋酸擦拭，然后再用雙氧水漂洗。也可以用松節(jié)油刷洗后，再用汽油擦拭。最后都要用清水漂凈。
尤加利葉適宜在溫暖環(huán)境中生長，溫度控制在15～25度之間即可，在養(yǎng)護(hù)期間，澆水次數(shù)和施肥不宜過多，夏天基本2～3天澆水一次、秋天基本7～8天澆水一次、冬天可以適當(dāng)停水，當(dāng)生長茂盛后可以對(duì)它進(jìn)行修剪打理。
尤加利葉是插花的重要材料之一，因?yàn)殂y色飽滿的身段是它的優(yōu)勢所在，如果你有一定插花技巧，可以取其枝葉與其它花朵搭配，如果花瓶的水變渾濁后需要注意的是經(jīng)常換水，防止出現(xiàn)快速干枯的現(xiàn)象。
（來源：文章屋網(wǎng) ）
關(guān)鍵詞：插花藝術(shù)；教學(xué)內(nèi)容；花藝設(shè)計(jì)；區(qū)別
中圖分類號(hào)：S688 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
插花藝術(shù)指將剪切下來的植物的枝、葉、花、果作為素材，經(jīng)過一定的技術(shù)和藝術(shù)加工，重新配置成一件精制完美、富有詩情畫意，能再現(xiàn)大自然美和生活美的花卉藝術(shù)品。縱觀歷史，插花藝術(shù)在我國的唐宋朝代就有所發(fā)展。隨著我國園林教育事業(yè)的不斷發(fā)展，在我國高職園林專業(yè)與旅游及酒店管理專業(yè)中，插花藝術(shù)早已入課堂，作為一門專業(yè)技能課程。
1 插花藝術(shù)課程教學(xué)中存在的問題
1.1 教學(xué)模式單一化
在園林專業(yè)中，插花藝術(shù)大多數(shù)都是作為一門選修課程。因此這門課程的課時(shí)安排較少，學(xué)生在較短的時(shí)間內(nèi)不能既熟練地掌握了插花藝術(shù)的理論知識(shí)，又能很好地應(yīng)用到實(shí)踐中，具備成熟的插花技巧，因此學(xué)生在這門課的學(xué)習(xí)中仍存在客觀障礙。教學(xué)模式仍然是按照教材內(nèi)容，按部就班地向?qū)W生傳授插花技術(shù)，但是這門課程的實(shí)踐性比較強(qiáng)，需要學(xué)生具有一定的創(chuàng)新思維以及動(dòng)手能力，因此在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，教學(xué)內(nèi)容比較枯燥，學(xué)生感到難度較大，實(shí)踐起來有一定困難，最終難以實(shí)現(xiàn)插花藝術(shù)的教學(xué)目標(biāo)。
1.2 理論與實(shí)踐結(jié)合較差
插花藝術(shù)是經(jīng)過一定的技術(shù)，例如修剪、整枝、彎曲等，并進(jìn)行藝術(shù)加工，在構(gòu)思上展現(xiàn)新穎性，造型上具有高度的欣賞性，配色上講究色彩的和諧，配置成一件精制完美、富有詩情畫意，能再現(xiàn)大自然美和生活美的花卉藝術(shù)品，通過對(duì)花卉的定格，表達(dá)一種意境。因此插花藝術(shù)講究的是實(shí)踐，而不是理論。現(xiàn)在大多數(shù)學(xué)校的教學(xué)中，給學(xué)生動(dòng)手的機(jī)會(huì)較少，學(xué)生難以將理論與實(shí)踐結(jié)合起來，哪怕是具備了系統(tǒng)了理論知識(shí)，到真正實(shí)踐的時(shí)候也無從下手。由于學(xué)校的客觀條件有限，學(xué)生很少有機(jī)會(huì)能親自進(jìn)行鮮花的插花實(shí)踐，以及一些比賽類的活動(dòng)，進(jìn)而導(dǎo)致學(xué)生的動(dòng)手那能力較差，教學(xué)效果不佳。
2 插花藝術(shù)與花藝設(shè)計(jì)內(nèi)容的主要區(qū)別
2.1 創(chuàng)作條件和過程
插花藝術(shù)是指將剪切下來的植物的花果枝葉作為素材，經(jīng)過技術(shù)加工和藝術(shù)修飾，重新配置成一件精制完美、富有詩情畫意，能再現(xiàn)大自然美和生活美的花卉藝術(shù)品。插花藝術(shù)的起源應(yīng)歸于人們對(duì)花卉的熱愛，通過對(duì)花卉的定格，表達(dá)一種意境來體驗(yàn)生命的真實(shí)與燦爛。插花藝術(shù)對(duì)中國人而言，插花作品被視為一個(gè)天人合一的宇宙生命之融合。以“花”作為主要素材，花器內(nèi)造化天地?zé)o窮奧妙的一種盆景類的花卉藝術(shù)，其表現(xiàn)方式頗為雅致。
2.2 審美情感的表達(dá)
審美情感的表達(dá)是插花藝術(shù)與花藝設(shè)計(jì)的最本質(zhì)區(qū)別。插花藝術(shù)中，作者表達(dá)的情感是作者對(duì)于現(xiàn)實(shí)生活以及自然界的景象產(chǎn)生情感的共鳴，基于對(duì)于事物的聯(lián)想進(jìn)行創(chuàng)作，是在生活的基礎(chǔ)上，個(gè)人審美情感的集中表達(dá)。插花藝術(shù)作品的特點(diǎn)是不受客觀因素影響，作品主要關(guān)注內(nèi)在感情的抒發(fā)，增添作品的藝術(shù)性與思想性。
花藝設(shè)計(jì)作品中，創(chuàng)作者的情感表達(dá)不僅僅是個(gè)人的情緒，更多的是一部分人的情感集中。所以，花藝設(shè)計(jì)若要吸引數(shù)量較多的人，在審美情感上要引起共鳴。因此要應(yīng)用不同類型的材料，根據(jù)環(huán)境的需要進(jìn)行創(chuàng)作，具有高度的審美性。
3 優(yōu)化插花藝術(shù)教學(xué)模式的途徑
3.1 創(chuàng)新教學(xué)模式
3.1.1 利用多媒體
隨著科技的不斷進(jìn)步，現(xiàn)代技術(shù)不斷應(yīng)用到課堂中，尤其是多媒體教學(xué)方式，教師在授課的過程中可以展示圖片以及視頻，結(jié)合教材進(jìn)行講解。教師還可以展示一些優(yōu)秀的插花藝術(shù)作品，播放一些插花比賽的影像資料等。豐富課堂的內(nèi)容，活躍課堂的氣氛，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
3.1.2 增加案例
教師要建立自己的教學(xué)體系，充分利用教材，設(shè)計(jì)案例。教師要做好示范，通過經(jīng)典的例子，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于插花藝術(shù)的創(chuàng)造性思維，鼓勵(lì)學(xué)生在案例的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，提高自身的專業(yè)水平。
3.2 增強(qiáng)課程的實(shí)踐性
3.2.1 科學(xué)制定教學(xué)計(jì)劃
教師在插花藝術(shù)教學(xué)中，要合理制定教學(xué)計(jì)劃，合理安排課時(shí)，增加實(shí)踐的內(nèi)容。注重將理論與實(shí)際相結(jié)合，根據(jù)課標(biāo)要求，在幫助學(xué)生掌握理論知識(shí)的同時(shí)，強(qiáng)調(diào)內(nèi)容的實(shí)踐性。在教學(xué)計(jì)劃中，可以安排學(xué)生進(jìn)行動(dòng)手實(shí)踐以及參加一些插花藝術(shù)活動(dòng)、比賽等。
3.2.2 優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)的環(huán)節(jié)
由于插花藝術(shù)課程本身具有的實(shí)踐性，教師要幫助學(xué)生在一定的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)最優(yōu)的學(xué)習(xí)效果。因此教師在實(shí)踐教學(xué)課程的每個(gè)環(huán)節(jié)都要精心設(shè)計(jì)，以實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。在創(chuàng)作理念方面，教師要幫助學(xué)生打開思路，通過正確的示范，引導(dǎo)學(xué)生自己進(jìn)行創(chuàng)作，同時(shí)要保證每個(gè)學(xué)生都有機(jī)會(huì)進(jìn)行實(shí)踐。學(xué)生可以獨(dú)自完成，也可以自由組隊(duì)完成作品。教師對(duì)于學(xué)生的作品要進(jìn)行充分的評(píng)價(jià)，要總結(jié)學(xué)生在插花實(shí)踐中遇到的困難，及時(shí)補(bǔ)充知識(shí)點(diǎn)的漏洞。教師可以通過多種形式，讓學(xué)生充分發(fā)揮自己的想象力，并且予以恰當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，對(duì)于學(xué)生作品中存在的問題進(jìn)行分析。對(duì)于學(xué)生的優(yōu)秀作品，可以作為優(yōu)秀范例，在班級(jí)內(nèi)進(jìn)行鑒賞，讓學(xué)生之間優(yōu)勢互補(bǔ)，共同提高。
3.2.3 創(chuàng)新實(shí)踐手段
教師要根據(jù)學(xué)生的基本情況，從實(shí)際出發(fā)，適當(dāng)?shù)乩脛?chuàng)新的教學(xué)方式幫助學(xué)生完成學(xué)習(xí)。教師在完成一些插花基礎(chǔ)內(nèi)容的同時(shí)，要適當(dāng)?shù)財(cái)U(kuò)展內(nèi)容，增添一些綜合性內(nèi)容，讓學(xué)生更全方位地掌握插花的技巧。在教學(xué)過程中，要逐步打破傳統(tǒng)的教學(xué)模式，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。
4 結(jié)語
插花藝術(shù)的教學(xué)過程中，要通過與花藝設(shè)計(jì)作對(duì)比，凸顯特性，并不斷優(yōu)化教學(xué)模式，改革教學(xué)手段，增加課程的實(shí)踐性，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力與實(shí)操能力，教師通過正確的啟發(fā)和引導(dǎo)，幫助學(xué)生熟練掌握插花藝術(shù)技能。
參考文獻(xiàn)
[1] 謝利娟.融工作、學(xué)習(xí)于一體的“插花與花藝設(shè)計(jì)”實(shí)境式教學(xué)模式初探[J].中國林業(yè)教育，2010（03）.
插花藝術(shù)，即指把剪切下來的植物的枝、葉、花、果作為素材，經(jīng)過一定的技術(shù)和藝術(shù)加工，重新配置成一件精制完美、富有詩情畫意，能再現(xiàn)大自然美和生活美的花卉藝術(shù)品。隨著時(shí)代的發(fā)展和審美水平的日益提高，高星級(jí)酒店越來越多的采樣插花作品美化環(huán)境、襯托溫馨、輕松的氛圍。為此，酒店管理專業(yè)開設(shè)插花藝術(shù)課程也顯得尤為重要。
一、高職酒店管理專業(yè)《插花藝術(shù)》課程現(xiàn)狀
《插花藝術(shù)》課程最早開設(shè)于很多高職院校的園林專業(yè)，伴隨著現(xiàn)代旅游業(yè)、酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展，很多高職院校均開設(shè)了插花藝術(shù)課程，但卻存在無插花專業(yè)教師授課，或者只講理論不講實(shí)踐的問題。我院自開始插花藝術(shù)課程以來，一直把《插花藝術(shù)》課程定位為酒店管理專業(yè)進(jìn)行崗位能力培養(yǎng)的一門專業(yè)技術(shù)課程。
二、現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)手段在客場改革中重要作用
現(xiàn)代教育技術(shù)手段和教學(xué)方法的使用，對(duì)于擴(kuò)大學(xué)生插花藝術(shù)知識(shí)視野、增進(jìn)學(xué)生對(duì)插花藝術(shù)現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)和了解和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)插花藝術(shù)的興趣和提高插花藝術(shù)教學(xué)效果等都起到了積極的作用，表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：
（一）教學(xué)效率和教學(xué)效果不斷提高
教師從繁重費(fèi)時(shí)的板書設(shè)計(jì)中解放出來，有更多的時(shí)間用于師生之間的教學(xué)互動(dòng)、現(xiàn)場答疑、教學(xué)演示和教學(xué)指導(dǎo)，微信平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)課程、在線課程的使用使得教師與學(xué)生之間的溝通和了解機(jī)會(huì)增多，學(xué)生對(duì)所講授知識(shí)的掌握程度可以及時(shí)反饋，提高了課堂教學(xué)的效率和整體教學(xué)效果。
（二）激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)作熱情
教學(xué)信息量大為增加，圖文并茂、視聽結(jié)合的教學(xué)方法使學(xué)生可以了解更多更新的插花藝術(shù)信息，接觸大量直觀性的插花藝術(shù)教學(xué)圖片資料，欣賞到更多優(yōu)秀的插花藝術(shù)作品，增進(jìn)了學(xué)生對(duì)插花藝術(shù)的認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)了其插花藝術(shù)作品的創(chuàng)作激情，提高了學(xué)生的審美意識(shí)和藝術(shù)素養(yǎng)。
（三）提高了學(xué)生的自信心
現(xiàn)代化媒體教學(xué)手段具有的多維度，廣視角和大容量等特點(diǎn)，使傳遞教學(xué)信息和內(nèi)容的方式更進(jìn)一步直觀化、生動(dòng)化和高效化，在很大程度上弱化了插花藝術(shù)理論的抽象性，又促使學(xué)生可以充分進(jìn)行觀摩，積極開展大膽思維，使課程的知識(shí)點(diǎn)和難點(diǎn)變得易于接受，學(xué)生的自信心明顯提高。較為深入的了解，能夠自行制定出一套可行的插花藝術(shù)作品展評(píng)方案。
三、《插花藝術(shù)》課程改革的幾點(diǎn)思路
（一）以情景為項(xiàng)目，設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)
根據(jù)對(duì)酒店管理專業(yè)崗位的調(diào)研，提高學(xué)生的核心競爭力。插花藝術(shù)課程應(yīng)針對(duì)酒店業(yè)人才需求組織插花藝術(shù)教學(xué)內(nèi)容，按照酒店插花員工作過程設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，為崗位需求提供職業(yè)能力，為培養(yǎng)技術(shù)技能人才提供保障。課程教學(xué)過程中應(yīng)以酒店不同情景展開，本課程應(yīng)重點(diǎn)講解花材與花器、花材的處理技巧、插花創(chuàng)作步驟、插花在酒店裝飾中的應(yīng)用及禮儀插花等內(nèi)容；在講解花材的處理技巧和插花創(chuàng)作步驟內(nèi)容時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)講解酒店前廳部、餐飲部、客房部的插花處理步驟。
在實(shí)踐過程中采用鼓勵(lì)式教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的熱情，從不輕易否定學(xué)生的創(chuàng)意。對(duì)學(xué)生操作中出現(xiàn)的問題，教師用理論知識(shí)為學(xué)生撥開迷霧，再親自動(dòng)手示范。這種模式充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，鍛煉了學(xué)生獨(dú)立操作能力，提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。
（二）以學(xué)生為主體，實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體化的教學(xué)方式
本課程應(yīng)根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)生特點(diǎn)，靈活運(yùn)用分組討論、任務(wù)驅(qū)動(dòng)等教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生積極思考、樂于插花實(shí)踐，提高教學(xué)效果。教學(xué)組織形式應(yīng)多樣化，盡量利用現(xiàn)代化的多媒體影像教學(xué)手段。課程教學(xué)中應(yīng)重視學(xué)生在校插花藝術(shù)學(xué)習(xí)與酒店實(shí)際工作的一致性，有針對(duì)性地采取任務(wù)驅(qū)動(dòng)、插花項(xiàng)目導(dǎo)向、課堂與實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)相統(tǒng)一等“理實(shí)一體化”的教學(xué)模式。為了幫助學(xué)習(xí)的學(xué)生從整體上了解和掌握工作任務(wù)，便于插花藝術(shù)課程項(xiàng)目的實(shí)施，授課教師應(yīng)該把項(xiàng)目任務(wù)轉(zhuǎn)換成子任務(wù)，內(nèi)容包括學(xué)習(xí)的目標(biāo)、實(shí)踐的任務(wù)、實(shí)施的步驟和小組總結(jié)。
（三）以比賽為平臺(tái)，構(gòu)建多元化的考評(píng)體系
根據(jù)插花藝術(shù)課程的特點(diǎn)，考評(píng)體系上應(yīng)使用多元化的考評(píng)體系。以考勤+個(gè)作業(yè)+小組作業(yè)+在線課程學(xué)習(xí)的方式全方位，立體化的考察學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。學(xué)生的插花作品是最終的反映指標(biāo)，但是考核并不應(yīng)僅僅看結(jié)果。
1、重視形成性評(píng)價(jià)，以學(xué)生平時(shí)參與各種實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)所表現(xiàn)出的興趣、態(tài)度和交流能力為主要考核依據(jù)。
2、重視階段性評(píng)價(jià)，每次實(shí)訓(xùn)課按每個(gè)學(xué)生掌握程度進(jìn)行等級(jí)測評(píng)。
3、重視終結(jié)性評(píng)價(jià)，進(jìn)行課堂隨機(jī)測試、實(shí)訓(xùn)總結(jié)考試。在考評(píng)體系中應(yīng)納入個(gè)人和小組插花作品考核環(huán)節(jié)，課堂上以個(gè)人插花比賽、小組插花比賽為平臺(tái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)，利用酒店專業(yè)全國技能大賽中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)大賽，進(jìn)行小組主題插花的設(shè)計(jì)和創(chuàng)作。
四、結(jié)語
框架。現(xiàn)代自由式插花。應(yīng)用
·
插花以切花植物的根、莖、葉、花和果實(shí)為材料，通過技術(shù)（修剪、修剪、彎曲）和藝術(shù)（構(gòu)思和造型），將其制成精美、美麗、富有詩意的作品，再現(xiàn)自然美和人工藝術(shù)。插花藝術(shù)是集生活情趣、文化素質(zhì)和藝術(shù)修養(yǎng)于一體的綜合藝術(shù)。它是一種由心靈表達(dá)的造型藝術(shù)和空間藝術(shù)。
插花有著悠久的傳統(tǒng)和歷史。受地理環(huán)境、民族風(fēng)俗、文化背景和時(shí)代特征的影響，世界各地按藝術(shù)風(fēng)格主要有東方插花、西方插花和現(xiàn)代自由插花三種。
1.1以中日兩國為代表的
崇尚自然、師法自然和高于自然，注重借物的意義，在形式上傳達(dá)精神。選材簡潔精致，有機(jī)勝利，花少而精，造型自然，主要以線條流暢、色彩古樸典雅、意境含蓄深遠(yuǎn)、主題突出、形式美的意境著稱。
1.2西方之花
插花是一種以歐美為代表的插花形式，與東方插花有很大不同。
深受西方人開朗熱情的民族性格和傳統(tǒng)文化的影響，善于用人工美來表達(dá)作品的主題。西方插花注重選材的繁榮，以表現(xiàn)植物的群體美取勝，形狀以對(duì)稱的幾何圖形為主。造型大而端正，色彩鮮艷豐富，追求塊體表面效果，表現(xiàn)出優(yōu)雅華麗的風(fēng)格。1.3現(xiàn)代自由式插花現(xiàn)代自由式插花是受西方抽象派影響的造型插花。這是一種在東方和西方都很流行的插花形式。自由式插花沒有固定的圖案，插花愛好者也不受固定規(guī)則的約束。自由發(fā)揮根據(jù)花卉材料的特點(diǎn)和個(gè)人感受。現(xiàn)代自由式插花既融合了東西方文化，又不失民族特色。選擇、構(gòu)思和造型不限于一種風(fēng)格。選擇是自由和廣泛的。可以使用真實(shí)和模擬的植物材料和裝飾材料（塑料、樹脂和鐵）。造型靈活多變，自然美與人工美和諧統(tǒng)一。主題可以通過一部作品來表達(dá)，也可以通過幾部作品來表達(dá)。插值方法包括東部的簡單線條和西部的大塊組成。其藝術(shù)效果是形式新穎，內(nèi)容豐富，抽象浪漫，富有時(shí)代精神和生命力，體現(xiàn)現(xiàn)代生活情趣。一個(gè)好的自由式插花需要作者花更多的精力來充分發(fā)揮自己的想象力，從而既要展示花卉材料的特點(diǎn)，又要以花卉材料為造型元素，借鑒雕塑、建筑等空間造型藝術(shù)理念，創(chuàng)作出創(chuàng)新感人的作品。自由式插花雖然沒有固定的造型，但也需要遵循美學(xué)理論中的平衡與穩(wěn)定理論、節(jié)奏與造型元素，運(yùn)用各種技巧來表達(dá)創(chuàng)作意圖。在創(chuàng)作自由式插花時(shí)，往往設(shè)計(jì)制作一些自創(chuàng)的異形框架（異形容器）來組合和創(chuàng)造空間，參與表達(dá)作者的主題和意圖，框架在自由式插花中起著重要的作用。
。框架基本上是一種花器，屬于異形花器和非標(biāo)品。在插花作品中，它有兩種功能：一種是實(shí)用功能，它可以起到容器的作用，用來盛裝鮮切花和水來維護(hù)、支撐和支撐花卉材料。二是藝術(shù)功能，這也是框架的主要功能。框架是作品整體造型的有機(jī)組成部分，與花卉材料有關(guān)，花卉圖案的組合共同塑造出完整的藝術(shù)形象。
可以為框架選擇不同的材料。材料是一種藝術(shù)語言。不同的材料可以產(chǎn)生不同的質(zhì)感和視覺效果，給人們帶來不同的心理感受和聯(lián)想。常用的材料可以是陶瓷、玻璃、竹子、木材、石頭等。隨著發(fā)展，混凝土、鋼鐵、鋁等現(xiàn)代工業(yè)材料也可以使用。
創(chuàng)作是插花的特殊器具。雖然有很多風(fēng)格的特殊器具，但按照工廠標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品，藝術(shù)構(gòu)思的空間有限，不能更好地表達(dá)作者的創(chuàng)造力和思維。根據(jù)作者的想法自制的異形架，可以使藝術(shù)創(chuàng)意突破特殊器具的局限，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化的插花藝術(shù)創(chuàng)作。
。
圖1自由式插花——記江南。建筑材料為玻璃、枯藤和木材。木頭被做成水槽，里面防水，可以用來盛水。玻璃和枯萎的藤條被用作支架，使作品具有空間感。玻璃反映了現(xiàn)代、枯藤、歷史和歲月，并用鮮切的鮮花和樹葉裝飾，展現(xiàn)江南的美麗，既有歷史內(nèi)涵，又有現(xiàn)代魅力。
圖2自由插花——漁家傲。框架材料為KT板、漁網(wǎng)、漁簍、竹帽、竹笛。KT板用作支架，使工作空間具有一定高度。漁網(wǎng)、漁簍和竹帽都是漁民的元素。它們被巧妙地借用，具有觀察事物、產(chǎn)生情感和觸發(fā)聯(lián)想的效果。看著這幅作品，你可以想象黎明前湖中有一艘船在前進(jìn)，桅桿上掛著一盞油燈，頭上戴著一頂帽子，身穿椰紅色雨衣的漁夫站在船頭，悠揚(yáng)的笛聲劃破了寧靜，傳到了遠(yuǎn)方。
。框架是用枯木和枯藤做成的。用一塊大而獨(dú)特的枯木做底座，上面可以放花泥插花。在垂直方向上，兩棵不同形狀的枯樹錯(cuò)開，前后豎立，形成一定深度的立體空間。為了避免兩棵枯樹之間真正的枯萎，將枯樹連成一個(gè)有機(jī)的整體，并用鮮切花裝飾枯樹，真正體現(xiàn)了干枯無敵的非凡！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！歲月和繁榮的景象。
。框架的創(chuàng)造和使用也促進(jìn)了高水平自由式插花藝術(shù)的發(fā)展。
引用
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[2]夏洛克·王蓮英。中國插花藝術(shù)發(fā)展簡史[J]。中國園林，2006（11）：44-48.
[3]何岸燕。論花卉器皿的創(chuàng)新應(yīng)用[J]。插花藝術(shù)與應(yīng)用，2012（6）：74-76.
