時(shí)間:2024-01-19 16:08:28
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【關(guān)鍵詞】 有機(jī)食品市場 價(jià)格 影響因素 政府
近年來,全球有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)產(chǎn)品市場發(fā)展較快,據(jù)IFOAM網(wǎng)站2012年世界有機(jī)食品報(bào)告統(tǒng)計(jì),全球2011年有機(jī)產(chǎn)品銷售額達(dá)到629億美元;有機(jī)生產(chǎn)者數(shù)量從2005年的60萬增加到2011年的160萬。世界有機(jī)農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展和有機(jī)食品消費(fèi)的快速增長,促進(jìn)了對其相關(guān)研究的深入展開。目前對有機(jī)食品消費(fèi)行為的研究已經(jīng)較深入,關(guān)于市場開發(fā)和營銷渠道的研究也較多,但從經(jīng)濟(jì)學(xué)的視角分析有機(jī)食品市場開發(fā)還不系統(tǒng)。基于此,本文從有機(jī)食品價(jià)格形成分析、有機(jī)食品消費(fèi)的影響因素、基于政府視角的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析等方面對有機(jī)食品市場開發(fā)進(jìn)行論證。
一、有機(jī)食品的價(jià)格分析
據(jù)savvysugar網(wǎng)站的報(bào)道,在美國,如果選擇常規(guī)的食品組合,所有這些雜貨加起來為34.22美元一個(gè)星期;同樣的組合,如果選擇100%的有機(jī)食物,你會支付53.41美元一個(gè)星期,即要多支付56%。有機(jī)谷物的價(jià)格是非有機(jī)谷物的價(jià)格的2.76倍,有機(jī)牛奶價(jià)格是非有機(jī)牛奶價(jià)格的1.6倍,有機(jī)面包價(jià)格是非有機(jī)面包的價(jià)格的1.3倍,有機(jī)雞蛋價(jià)格是非有機(jī)雞蛋價(jià)格的2.3倍。
1、有機(jī)食品的供給成本分析
由于在有機(jī)食品的生產(chǎn)過程中,不能使用化學(xué)肥料或化學(xué)合成肥料,所以在日常管理和維護(hù)方面需要更多地使用勞動力去處理,導(dǎo)致勞動成本投入較普通食品高;在使用過程中有機(jī)肥料的成本比普通食品的化學(xué)肥料也要高。另外,根據(jù)有機(jī)食品的生產(chǎn)規(guī)定,有機(jī)土地需要相應(yīng)的輪作,從而降低了土地的使用效率,變相地使得土地的生產(chǎn)成本提升。有機(jī)食品的認(rèn)證需要向發(fā)證機(jī)構(gòu)繳納一定的認(rèn)知費(fèi)用,而普通食品是不需要的。以上這些因素的累積導(dǎo)致有機(jī)食品的生產(chǎn)成本較普通食品高,供給較少,供給彈性較小。
2、有機(jī)食品的需求狀況
根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部(USDA)的報(bào)告,有機(jī)食品的零售銷售從1997年的3.6億美元上升至2008年的211億美元,58%的美國人聲稱他們喜歡吃有機(jī)食品。歸納當(dāng)前消費(fèi)者購買有機(jī)食品的動機(jī)可分為兩大類型:一類是出于追求健康營養(yǎng)、質(zhì)量和食品安全的短效型動機(jī);另一類是出于保護(hù)環(huán)境、動物福利和人類可持續(xù)發(fā)展的長效型動機(jī)。在這兩種動機(jī)的作用下,有機(jī)食品的需求逐年增加和上升。相比普通食品,有機(jī)食品的需求彈性更大,需求量更加巨大。
根據(jù)上述分析,有機(jī)食品和普通食品的需求和供給狀況如圖1所示。
根據(jù)價(jià)格機(jī)制原理,價(jià)格是由供給和需求的相互作用決定的。相比普通食品市場出清的結(jié)果是,有機(jī)食品的均衡價(jià)格較高,均衡需求量較低。
二、有機(jī)食品消費(fèi)的影響因素研究
根據(jù)經(jīng)典的市場營銷理論,影響消費(fèi)者行為的個(gè)體因素主要有消費(fèi)者的心理因素、生理因素、行為因素與經(jīng)濟(jì)因素。由于這些影響因素有些無法進(jìn)行定量處理,有些因素可以作為隨機(jī)擾動項(xiàng)去處理,因此這里主要從消費(fèi)者的個(gè)人收入(人均GDP)、消費(fèi)者的文化和認(rèn)知程度(教育公共開支總額占GDP的比例)來進(jìn)行分析。根據(jù)IFOAM2012年的官方統(tǒng)計(jì),世界上有機(jī)食品銷售額最大的十個(gè)國家是美國、德國、法國、加拿大、英國、意大利、瑞典、澳大利亞、日本、西班牙(見表1),下面根據(jù)這十個(gè)國家的數(shù)據(jù)來分析有機(jī)食品消費(fèi)與國民經(jīng)濟(jì)之間的相關(guān)關(guān)系。
計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)中常用的需求函數(shù)模型有線性模型、半對數(shù)模型和雙對數(shù)模型三種。由于雙對數(shù)模型其系數(shù)就是彈性系數(shù),有合理的經(jīng)濟(jì)學(xué)解釋,而其他兩個(gè)不具有這樣的優(yōu)點(diǎn),故在此采用雙對數(shù)模型分析,表示如下:
lnQ=?琢+?茁lnGDP+?酌lnEDU+?滋
首先用EVIEWS6.0進(jìn)行相關(guān)性分析,結(jié)果(見表2)顯示lnQ和lnGDP相關(guān)系數(shù)為0.401635,lnQ和lnEDU相關(guān)系數(shù)為0.848227,即人均有機(jī)食品的消費(fèi)與人均GDP弱相關(guān),而與教育公共開支總額占GDP的比例高度相關(guān)。
根據(jù)2011年的國別數(shù)據(jù)進(jìn)行回歸得出:
lnQ=-21.75+1.07lnGDP+3.66lnEDU
表3的結(jié)果表明,人均GDP每提高1%,會使有機(jī)食品消費(fèi)提高1.07%,但回歸結(jié)果在10%的顯著性水平下不顯著。教育公共開支總額占GDP的比例每提高1%,會使有機(jī)食品消費(fèi)提高3.66%,回歸結(jié)果在10%的顯著性水平下顯著,即可得到下面的回歸結(jié)果:
lnQ=-21.75+3.66lnEDU
通過上面的實(shí)證分析,我們發(fā)現(xiàn)有機(jī)食品的消費(fèi)其實(shí)與人均GDP的相關(guān)度不是很大,而與這個(gè)國家在教育上的投資高度相關(guān),即人們通過教育可加強(qiáng)對有機(jī)食品的認(rèn)識、提高對環(huán)境保護(hù)的意識。這也驗(yàn)證了我們上面的統(tǒng)計(jì),瑞典人均有機(jī)食品的消費(fèi)最高與其公共教育開支的高比例是相吻合的。
三、基于政府視角的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析
1、加強(qiáng)對有機(jī)食品生產(chǎn)者的補(bǔ)貼
根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),在原料生產(chǎn)和產(chǎn)品加工過程中不得使用農(nóng)藥、化肥、生長激素、化學(xué)添加劑、化學(xué)色素和防腐劑等化學(xué)物質(zhì),不得使用基因工程技術(shù)。同時(shí)在有機(jī)食品的生產(chǎn)過程中,有機(jī)的耕地還要進(jìn)行一定的輪休。所以從長遠(yuǎn)來看,有機(jī)食品的生產(chǎn)體系為人類提供優(yōu)質(zhì)的食物的同時(shí),也在保護(hù)著人類的自然環(huán)境,利于人類的可持續(xù)發(fā)展。以經(jīng)濟(jì)學(xué)的觀點(diǎn)來說,有機(jī)食品的生產(chǎn)過程中產(chǎn)生正的外部性,所以政府為了鼓勵(lì)生產(chǎn)者,應(yīng)該給予有機(jī)食品的生產(chǎn)者一定的補(bǔ)貼。
2、加強(qiáng)對有機(jī)食品的認(rèn)證管理
由于有機(jī)食品的價(jià)格要高于普通食品,而且消費(fèi)者在選購有機(jī)食品時(shí)無法從外觀上進(jìn)行鑒別,只能根據(jù)認(rèn)證來作為辨別的依據(jù)。如果不加強(qiáng)認(rèn)證工作,本來市場上的供給和需求相交于P1和Q1,由于消費(fèi)者對有機(jī)食品的真假無法識別,導(dǎo)致本來要購買有機(jī)食品的消費(fèi)者轉(zhuǎn)買普通食品,使得需求下降至D2,從而價(jià)格和需求量均下降至P2和Q2(見圖2)。這樣在市場上就會出現(xiàn)假的有機(jī)食品驅(qū)逐真的有機(jī)食品的現(xiàn)象,需求量和價(jià)格的下降將阻礙有機(jī)食品的良性發(fā)展。
有機(jī)食品發(fā)展過程中出現(xiàn)的很多問題,我們都可以從經(jīng)濟(jì)學(xué)理論上找到解決的途徑。但是整個(gè)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要多方共同配合完成,有機(jī)食品價(jià)格的降低需要有機(jī)食品生產(chǎn)規(guī)模的經(jīng)濟(jì)化,同時(shí)供應(yīng)鏈完善與否直接影響產(chǎn)品的物流和配送成本。消費(fèi)者收入水平的提高和對有機(jī)生產(chǎn)的全面認(rèn)知將有助于有機(jī)食品的消費(fèi),而政府規(guī)范認(rèn)證下的制度環(huán)境則是有機(jī)食品健康發(fā)展的前提。
(注:本項(xiàng)目為2012浙江省教育廳基金項(xiàng)目“有機(jī)食品市場的系統(tǒng)整合機(jī)制研究”的階段性成果,項(xiàng)目編號:Y201223466;主持人:趙翼虎。)
【參考文獻(xiàn)】
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關(guān)鍵詞:市場占有率;結(jié)構(gòu)模型;工業(yè)品市場
中圖分類號:F42文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
在市場經(jīng)濟(jì)條件下,產(chǎn)品市場占有率反映了一個(gè)國家、地區(qū)和企業(yè)在市場中的實(shí)力。通過市場占有率的四個(gè)影響因素可以對市場占有率進(jìn)行定量地分析,從而可以了解我國工業(yè)品市場占有率的具體情況,而長三角經(jīng)濟(jì)圈是我國的龍頭經(jīng)濟(jì)圈,故分析長三角經(jīng)濟(jì)圈的工業(yè)品市場占有率具有重要意義。
一、測定方法
1、市場占有率分析模型。設(shè)Y0、X0、Z0、I0分別為某地工業(yè)總產(chǎn)值、工業(yè)增加值、工業(yè)品銷售額、工業(yè)生產(chǎn)要素投入量,并記P、P、P分別為該地工業(yè)增加值率、工業(yè)產(chǎn)品銷售率、工業(yè)生產(chǎn)率,則:
P=X0/Y0,P=Z0/Y0,P=X0/I0
同理,設(shè)Y、X、Z、I分別為全國工業(yè)總產(chǎn)值、工業(yè)增加值、工業(yè)品銷售額、工業(yè)生產(chǎn)要素投入量,并記PY、PZ、PX分別為全國工業(yè)增加值率、工業(yè)產(chǎn)品銷售率、工業(yè)生產(chǎn)率,則:
PY=X/Y,PZ=Z/Y,PX=X/I
記P0為該地工業(yè)品國內(nèi)市場占有率,則:P0=Z0/Z。可得:
P0=(PY/P)(P/PZ)(P/PX)(I0/I)(1)
記A0=PY/P為工業(yè)增加值率因子;B0=P/PZ為產(chǎn)品銷售率因子;C0=P/PX為工業(yè)生產(chǎn)率因子;D0=I0/I為生產(chǎn)要素占用率,則(1)式為:
P0=A0B0C0D0(2)
上式即為該地工業(yè)品市場占有率分析模型,我們將市場占有率分解為增加值率因子、產(chǎn)品銷售率因子、生產(chǎn)率因子以及生產(chǎn)要素占有率四大因素,從而我們可以通過這四大因素對市場占有率進(jìn)行定量分析。
2、生產(chǎn)率模型。我們通過柯布-道格拉斯函數(shù)(Y=ALK)來分析生產(chǎn)率模型。其中,Y為產(chǎn)出,L為勞動投入,K為資金投入,、為L、K的產(chǎn)出彈性系數(shù),A為結(jié)構(gòu)參數(shù)。
根據(jù)全國31個(gè)省市工業(yè)增加值Y、從業(yè)人員年平均人數(shù)L、固定資產(chǎn)凈值年平均余額K的資料,使用eviews軟件擬合我國省市地區(qū)工業(yè)的生產(chǎn)函數(shù)為:
Y=0.77L0.3742K0.7729(3)
歸一化處理后的全國各省市工業(yè)綜合要素生產(chǎn)率模型為:
P=PP(4)
其中,PL、PK分別為勞動生產(chǎn)率和資金生產(chǎn)率。
記P0、P、P分別為某地的綜合要素生產(chǎn)率、勞動生產(chǎn)率和資金生產(chǎn)率,P、PL、PK分別為全國的綜合要素生產(chǎn)率、勞動生產(chǎn)率和資金生產(chǎn)率,則該地的綜合要素生產(chǎn)率因子為:
C====EF(5)
其中E0、F0分別為該地的勞動生產(chǎn)率因子和資金生產(chǎn)率因子。
由此可得全國31個(gè)省市工業(yè)綜合要素生產(chǎn)率因子。
二、實(shí)證分析
由2009年中國統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)計(jì)算得到全國31個(gè)省市工業(yè)品市場占有率,其中江蘇工業(yè)品市場占有率最高(13.45%),市場占有率最低(0.01%),市場占有率超過10%的省份有3個(gè),分別是江蘇(13.45%)、廣東(12.84%)和山東(12.27%)。下面以長三角經(jīng)濟(jì)圈一市二省工業(yè)品市場占有率分析為例,并與京津冀經(jīng)濟(jì)圈進(jìn)行比較。(表1)
1、上海市。2008年上海市工業(yè)品國內(nèi)市場占有率為5.01%,居全國第5位;其中增加值率因子為1.25,產(chǎn)品銷售率因子為1.01,勞動生產(chǎn)率因子為1.15,資金生產(chǎn)率因子為0.84;勞動占有率為3.44%,資金占有率為4.71%。數(shù)據(jù)顯示,上海市工業(yè)品增加值率因子、產(chǎn)品銷售率因子、勞動生產(chǎn)率因子均高于全國;而資金生產(chǎn)率因子低于全國;勞動占有率、資金占有率雖低于市場占有率,但占比較大。這表明增加值率因子、勞動占有率、資金占有率對其市場占有率的貢獻(xiàn)大,而資金生產(chǎn)率因子低是制約其市場占有率的主要因素。
2、江蘇省。市場占有率為13.45%,居全國第1位;其中增加值率因子為1.04,產(chǎn)品銷售率因子為1.01,勞動生產(chǎn)率因子為1.03,資金生產(chǎn)率因子為1.19;勞動占有率為12.49%,資金占有率為10.86%。數(shù)據(jù)顯示,江蘇省的工業(yè)品增加值率因子、產(chǎn)品銷售率因子、勞動生產(chǎn)率因子、資金生產(chǎn)率因子均高于全國;勞動占有率、資金占有率雖低于市場占有率,但占比非常大。這表明增加值率因子、勞動占有率、資金占有率對市場占有率的貢獻(xiàn)大;前四項(xiàng)因子均高于全國,勞動占有率、資金占有率占比均非常大,顯然,這是江蘇排第1的原因。
3、浙江省。市場占有率為8.03%,居全國第4位;其中增加值率因子為1.27,產(chǎn)品銷售率因子為1.00,勞動生產(chǎn)率因子為0.69,資金生產(chǎn)率因子為0.92;勞動占有率為9.22%,資金占有率為6.88%。數(shù)據(jù)顯示,浙江省的工業(yè)品增加值率因子高于全國;產(chǎn)品銷售率因子與全國持平;勞動生產(chǎn)率因子、資金生產(chǎn)率因子均低于全國;勞動占有率高于市場占有率,而資金占有率低于市場占有率,但占比均非常大。這表明增加值率因子、勞動占有率、資金占有率對市場占有率的貢獻(xiàn)大,勞動生產(chǎn)率因子、資金生產(chǎn)率因子低是制約其市場占有率的主要因素。
由此可知,在長三角經(jīng)濟(jì)圈中,制約上海工業(yè)品市場占有率的主要因素是資金效率,制約浙江工業(yè)品市場占有率的主要因素是勞動效率、資金效率。(表2)
4、長三角經(jīng)濟(jì)圈工業(yè)品市場占有率合計(jì)為26.5%,京津冀經(jīng)濟(jì)圈工業(yè)品市場占有率合計(jì)為9.12%,幾乎是長三角經(jīng)濟(jì)圈市場占有率的1/3。數(shù)據(jù)顯示,兩個(gè)經(jīng)濟(jì)圈的市場占有率差別較大主要體現(xiàn)在生產(chǎn)要素占有率上,其中長三角經(jīng)濟(jì)圈工業(yè)品勞動占有率合計(jì)為25.15%,資金占有率合計(jì)為22.45%;京津冀經(jīng)濟(jì)圈工業(yè)品勞動占有率合計(jì)為6.49%,資金占有率合計(jì)為8.98%;京津冀經(jīng)濟(jì)圈工業(yè)品勞動占有率是長三角經(jīng)濟(jì)圈的25.8%,資金占有率是長三角經(jīng)濟(jì)圈的40.01%。長三角經(jīng)濟(jì)圈工業(yè)增加值率因子為1.14,高于京津冀經(jīng)濟(jì)圈工業(yè)增加值率因子0.97,表明長三角經(jīng)濟(jì)圈企業(yè)的增加值率低。長三角經(jīng)濟(jì)圈工業(yè)勞動生產(chǎn)率因子為0.92,遠(yuǎn)低于京津冀經(jīng)濟(jì)圈工業(yè)勞動生產(chǎn)率因子1.44,表明長三角經(jīng)濟(jì)圈企業(yè)的勞動效率低。長三角經(jīng)濟(jì)圈在生產(chǎn)要素占有率上占有巨大優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,可通過提高其他影響因素尤其是相對薄弱的勞動效率來提高市場占有率,而京津冀經(jīng)濟(jì)圈的生產(chǎn)要素占有率相對較弱,主要通過提高生產(chǎn)要素占有率,同時(shí)兼顧其他影響因素尤其是相對薄弱的增加值率因子來提高市場占有率。
三、結(jié)論
通過工業(yè)品市場占有率分析可知,提高各地區(qū)工業(yè)競爭力,即要提高工業(yè)品市場占有率,就要提高增加值率因子、產(chǎn)品銷售率因子、生產(chǎn)率因子以及生產(chǎn)要素占有率四大因素。從各因素的影響程度來看,產(chǎn)品銷售率因子的影響明顯小于增加值率因子和生產(chǎn)率因子,這表明要提高地區(qū)工業(yè)競爭力,除加大促銷力度外,應(yīng)把更大精力放在提高生產(chǎn)效率上來,同時(shí)要提高要素占有率。
(作者單位:1.河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)經(jīng)濟(jì)研究所;2.內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué))
主要參考文獻(xiàn):
[關(guān)鍵詞]浙江;旅游紀(jì)念品;旅游市場
[中圖分類號]F590.8 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1005-3115(2012)24-0069-02
浙江是國內(nèi)旅游大省,有著豐富的旅游資源。全省有西湖、兩江一湖(富春江、新安江、千島湖)、莫干山、普陀山、嵊泗列島、雁蕩山、楠溪江、天臺山、雪竇山等14個(gè)國家級風(fēng)景名勝區(qū)、42個(gè)省級風(fēng)景名勝區(qū),之江國家旅游渡假區(qū)和蕭山湘湖、紹興會稽山、溫州甌江等13個(gè)省級度假區(qū)。豐富的旅游資源使浙江具備了獨(dú)特的優(yōu)勢和核心競爭力。浙江的旅游業(yè)成為浙江區(qū)域經(jīng)濟(jì)中發(fā)展最快、最具潛力的產(chǎn)業(yè)之一。作為旅游業(yè)重要的衍生物,旅游紀(jì)念品的發(fā)展速度卻與旅游業(yè)的發(fā)展不協(xié)調(diào),一定程度上影響了旅游業(yè)的發(fā)展。
筆者走訪了浙江地區(qū)的旅游景點(diǎn),發(fā)現(xiàn)浙江的旅游紀(jì)念品存在著以下幾點(diǎn)問題:其一,地區(qū)特色不明顯。各地區(qū)主打的特色旅游購物產(chǎn)品是絲綢、茶葉等土特產(chǎn)品。除了這些之外,很難再報(bào)出更多產(chǎn)品。沒有能真正代表浙江各景區(qū)的特色紀(jì)念品。每個(gè)景區(qū)的商品的確琳瑯滿目,但是眾多的商品卻不是當(dāng)?shù)靥厣唐贰F涠糜渭o(jì)念品缺少“紀(jì)念”性。旅游紀(jì)念品是指旅游者用于旅游后的紀(jì)念、饋贈和收藏的旅游商品。游客購買旅游紀(jì)念品的隨意性的因素最大。購買的紀(jì)念品用于贈送親朋好友、或珍藏留念、或裝飾觀賞、或品趣實(shí)用,但無論哪種動機(jī),都要求購買的旅游紀(jì)念品具有特色,展現(xiàn)其地域特色的藝術(shù)魅力和紀(jì)念意義。其三,旅游紀(jì)念品缺少統(tǒng)一規(guī)劃。旅游產(chǎn)品缺少統(tǒng)一設(shè)計(jì),統(tǒng)一的品牌形象、標(biāo)志,購買的場所缺少統(tǒng)一規(guī)劃。
針對上述問題,筆者作了問卷調(diào)查。從浙江省旅游紀(jì)念品的開發(fā)角度來研究浙江的游客購買行為和消費(fèi)特征,對本省的旅游紀(jì)念品進(jìn)行調(diào)查結(jié)果分析,提出了浙江地區(qū)旅游紀(jì)念品開發(fā)的策略。
一、浙江省旅游紀(jì)念品市場調(diào)查
(一)調(diào)研對象和內(nèi)容
本文立足于浙江省旅游紀(jì)念品的現(xiàn)狀、游客的購買行為特征和對旅游紀(jì)念品的開發(fā)展開研究。以來浙江旅游的游客為本次調(diào)查的研究對象。調(diào)查內(nèi)容主要為購買紀(jì)念品在旅游過程中的作用、紀(jì)念品購買的頻率、旅游紀(jì)念品購買的決策、浙江省旅游紀(jì)念品資源、旅游紀(jì)念品的定價(jià)等問題。
(二)問卷設(shè)計(jì)和調(diào)查方法
問卷設(shè)置10個(gè)問題,問卷形式是封閉式問題,答案有單選和多選兩種形式。采用隨機(jī)抽樣調(diào)查,在浙江省主要的景點(diǎn)進(jìn)行隨機(jī)調(diào)查。調(diào)查方法采用面對面進(jìn)行,調(diào)查時(shí)間為2012年4~6月。共發(fā)放問卷500份,回收問卷452份,回收率90.4%。去除無效問卷,有效問卷為410份,有效率90.7%。
二、浙江旅游紀(jì)念品市場調(diào)查結(jié)果分析
(一)購買旅游紀(jì)念品在旅游活動中的作用
游客購買旅游紀(jì)念品持有的態(tài)度,認(rèn)為多余的占2.4%,認(rèn)為可有可無的占75.6%,認(rèn)為不可缺少的占22%(見表1)。由此可見絕大部分的旅客在整個(gè)旅游過程中對旅游紀(jì)念品持無所謂的態(tài)度。
購買旅游紀(jì)念品的作用采用五級量表來衡量,并與性別進(jìn)行交叉對比分析,發(fā)現(xiàn)與性別有很大的關(guān)系。女性游客比男性游客對旅游紀(jì)念品的需求高,認(rèn)為紀(jì)念品在旅游過程中的作用顯著(見圖1)。
(二)購買頻率
調(diào)查發(fā)現(xiàn),游客購買紀(jì)念品的頻率很高、需求很大,只有5.6%的游客“從來不購買”,有44.9%和12.7%的游客“購買次數(shù)多”和“每次都買”(見表2)。
(三)浙江省旅游紀(jì)念品資源分析
旅游紀(jì)念品的豐富程度從一個(gè)側(cè)面可以反映區(qū)域的旅游業(yè)繁榮程度。調(diào)查發(fā)現(xiàn),浙江省的旅游紀(jì)念品資源很豐富,有41.5%的游客認(rèn)為“較豐富”,有31.5%的游客認(rèn)為 “豐富”,沒有游客認(rèn)為浙江省缺乏旅游紀(jì)念品(見表3)。從此調(diào)查可以體現(xiàn)浙江省的旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r。在高速發(fā)展的旅游行業(yè)促動下,旅游紀(jì)念品的發(fā)展速度也應(yīng)保持一致的速度。
(四)旅游紀(jì)念品價(jià)格分析
價(jià)格是個(gè)關(guān)鍵的問題,直接影響游客的購買力度。因此需要合理的價(jià)格。78.04%的游客“認(rèn)為價(jià)格偏高,難以接受”,只有22%的游客“認(rèn)為價(jià)格合理,符合承受能力”(見表4)。游客期望紀(jì)念品的價(jià)格分布區(qū)間,78.3%的游客認(rèn)為應(yīng)中檔價(jià)位,16.3%的游客認(rèn)為應(yīng)低檔價(jià)位,5.4%的游客認(rèn)為應(yīng)高檔價(jià)位(見圖2)。
(五)影響游客購買紀(jì)念品的因素分析
旅游紀(jì)念品的消費(fèi)屬于旅游過程中的高彈性消費(fèi)需求。游客的購買動機(jī)各種各樣,影響購買因素主要有價(jià)格、實(shí)用性、質(zhì)量、便于攜帶性、紀(jì)念性、創(chuàng)新性和特色。根據(jù)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)分析,影響力前三位的分別是特色(占45%)、紀(jì)念性(占38%)、價(jià)格(占32%),其次是創(chuàng)新性(占20%)、質(zhì)量(占11%)、便于攜帶(占9%)、實(shí)用性(占7%)(見圖3)。游客對紀(jì)念品的要求主要體現(xiàn)在特色、紀(jì)念性和價(jià)格方面。怎么樣的紀(jì)念品能稱得上特色紀(jì)念品,調(diào)查發(fā)現(xiàn),有83%的游客認(rèn)為產(chǎn)品要具有產(chǎn)地的獨(dú)特性,能易于區(qū)分不同的旅游地特點(diǎn);63.4%的游客認(rèn)為產(chǎn)品應(yīng)具有文化內(nèi)涵和歷史意義;39%的游客認(rèn)為特色體現(xiàn)在產(chǎn)品的制作材料上;36.6%的游客認(rèn)為體現(xiàn)在產(chǎn)品的外觀和形狀的特色上;26.8%的游客認(rèn)為應(yīng)有工藝特色,不易在短時(shí)間內(nèi)大量模仿(見圖4)。
(六)購買動機(jī)分析
游客購買紀(jì)念品的動機(jī)呈多元化,“回憶旅游經(jīng)歷”占78.05%,“向別人炫耀自己的旅游經(jīng)歷”占85.37%,“饋贈親友”占70.70%,“收藏各地工藝品和古董愛好”占48.80%,“自己使用”占19%(見圖5)。
三、浙江旅游紀(jì)念品開發(fā)途徑
根據(jù)上文對游客購買紀(jì)念品的消費(fèi)行為的調(diào)查和分析,筆者認(rèn)為,浙江地區(qū)旅游紀(jì)念品的開發(fā)主要從地方特色、創(chuàng)新性、紀(jì)念性、價(jià)值四個(gè)方面切入。
(一)地方特色
調(diào)查中發(fā)現(xiàn),浙江的旅游紀(jì)念很豐富,但是產(chǎn)地的獨(dú)特性卻沒有很好地發(fā)揮出來。旅游紀(jì)念品不僅僅是一件商品,它還承載著一個(gè)地區(qū)的文化特色、歷史淵源、風(fēng)俗特點(diǎn)。地方特色主要從紀(jì)念品產(chǎn)地特色、制作材料的特色、外觀特色、制作工藝的特色來體現(xiàn)。浙江各地區(qū)應(yīng)賦予旅游紀(jì)念品統(tǒng)一的包裝設(shè)計(jì)或標(biāo)志,在包裝中融入特定的地區(qū)文化信息和品位,并與浙江地區(qū)景觀環(huán)境特點(diǎn)和濃厚的歷史文化氛圍相吻合。
(二)創(chuàng)新性
創(chuàng)新包括市場觀念創(chuàng)新、設(shè)計(jì)創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和機(jī)制創(chuàng)新。旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)應(yīng)在具有特色的基礎(chǔ)上,對傳統(tǒng)品牌、工藝品、紀(jì)念品進(jìn)行再設(shè)計(jì),賦予新的設(shè)計(jì)元素、理念和表現(xiàn)手法。可對浙江傳統(tǒng)的紀(jì)念品如張小泉剪刀、東陽木雕、樂清的黃楊木雕等進(jìn)行再設(shè)計(jì),使傳統(tǒng)的紀(jì)念品煥發(fā)新的生命力。
(三)紀(jì)念性
紀(jì)念性是旅游紀(jì)念品的一個(gè)基本特征。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),游客購買的動機(jī)以“向別人炫耀自己的旅游經(jīng)歷”、“回憶旅游經(jīng)歷”最主要。游客還認(rèn)為,在旅游結(jié)束若干年后,能借助紀(jì)念品長久回憶旅游經(jīng)歷。因此,開發(fā)紀(jì)念品時(shí)應(yīng)充分考慮這兩點(diǎn)因素。與浙江地區(qū)各景點(diǎn)特征結(jié)合,針對游客需求,開發(fā)能體現(xiàn)旅游經(jīng)歷、適應(yīng)不同層次游客的旅游紀(jì)念品。
(四)價(jià)值
[摘要]“古色”旅游資源是贛州旅游資源的重要組成部分,本文在分析評價(jià)贛州“古色”旅游資源的基礎(chǔ)上,通過對“古色”旅游資源的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、市場分析,闡述了贛州“古色”旅游的市場策略及形象塑造。
[關(guān)鍵詞]贛州;“古色”旅游資源;營銷策略
“古色”旅游資源是相對于“綠色”旅游資源——山林、草原、“紅色”旅游資源——革命歷史遺存遺跡而言的,是指具有悠久的歷史,能激發(fā)旅游者的旅游動機(jī)和旅游行為的古跡、遺址、民族風(fēng)情、文化藝術(shù)等資源。
一、贛州“古色”旅游資源的分布及評價(jià)
贛州“古色”旅游資源包括兩大部分,即宋城文化旅游資源和客家民俗文化旅游資源。
1.宋城文化旅游資源
宋城文化旅游資源由位于贛州市章貢區(qū)的宋城和相關(guān)建筑景點(diǎn)如八境臺、郁孤臺等,及許多宋代建筑,如宋代古塔、古橋、古廟宇、衙署、學(xué)宮(書院、試院、儒學(xué))等構(gòu)成。
贛州作為目前保存宋代城墻建筑的全國歷史文化名城,堪稱獨(dú)一無二。其宋代城墻,位于贛州市區(qū)北部章、貢兩江岸邊,全長3664米,寬約5米,平均高7米,是江南保存最長的古城墻,也是我國現(xiàn)存唯一的地面和地下保存完好的宋代城墻,有極高的歷史、科學(xué)和藝術(shù)價(jià)值,為江西省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。登上城墻,章貢合流、百舸競發(fā)的美景盡收眼底。
贛州宋代古浮橋也為重要的宋城文化遺存。位于章水上的西津橋、南河浮橋(1985年西河人行橋建成后拆除)和位于貢水上的東津橋(即現(xiàn)在的建春門浮橋)三座浮橋,從宋代開始建造,除戰(zhàn)亂時(shí)偶有廢止外,一直沿用到現(xiàn)代,對于城鄉(xiāng)之間的交通發(fā)揮了巨大的作用。目前,仍保存了最長的一座建春門浮橋,此橋全長400米,共用了100只木舟,每3只木舟為一組,整座浮橋分為33節(jié),每天都定時(shí)開啟,以通行船只。這一古老的交通設(shè)施,在贛州沿用了900多年,構(gòu)成了贛州特有的人文景觀。
此外,贛州市古宋城文物保存完好。不僅城墻、城門、城樓、敵樓、馬同、弩臺、大街、小巷、橋梁、地下排水系統(tǒng)、護(hù)城河遺址、古跡方方面面都比較完備,而且宋城的江城防洪功能至今仍然有效,是了解我國防洪史的活教材。贛州宋城還是古代城市從單純軍事防御和防洪結(jié)合型向經(jīng)濟(jì)貿(mào)易型轉(zhuǎn)變的一個(gè)佐證。
2.客家民俗文化旅游資源
在贛州市眾多的旅游資源中,客家民俗文化旅游資源是其重要特色之一,包含了建筑、民俗、民間藝術(shù)、飲食及客家遷徙歷史的相關(guān)古代交通遺址等資源。
客家民間藝術(shù)有寧都道情、贛州燈藝、贛州采茶歌、采茶戲、興國山歌、花籃燈等藝術(shù)形式;飲食資源有三杯雞、小炒魚、四星望月、蜜餞、丁香李、贛州市擂茶、春節(jié)臘貨、薯食風(fēng)味等;民俗禮節(jié)資源有筷禮、送果子包、穿木屐、婚娶儀式歌謠等。
客家文化旅游資源地域特色濃郁、類型豐富。改革開放以來,世界各地客家僑屬回鄉(xiāng)尋根,形成了極大的市場和旅游流,為客家文化的市場開發(fā)鋪墊了道路。
二、基于“古色”旅游資源的產(chǎn)品設(shè)計(jì)
從以上分析可知,贛州“古色”旅游資源以宋城及客家文化為特色。宋城系列旅游資源因其較大的典型性和代表性具有較強(qiáng)的競爭能力,并在全國范圍內(nèi)具有獨(dú)特性。同時(shí)由于本地的客家文化源遠(yuǎn)流長,并且毗鄰于客家集聚中心,具有較大的市場潛力。有鑒于此,本文進(jìn)行“古色”旅游資源的產(chǎn)品設(shè)計(jì)。
1.宋城與宋文化觀光游
這是最早被開發(fā)利用的旅游項(xiàng)目,自1994年舉辦“中國贛州宋城文化節(jié)”以來,至今已舉辦多屆,積累了比較豐富的資料和經(jīng)驗(yàn)。為進(jìn)一步豐富活動的文化內(nèi)涵,提高其品位,可作如下安排:古城尋蹤游、古城風(fēng)貌游、古贛州(章貢區(qū))古跡游、通天巖石窟藝術(shù)游、宋文化名人探蹤游、一江(贛江)二水(章、貢)游、古贛州輻射區(qū)的宋文化傳播尋蹤游。
2.贛州客家文化游
贛州地區(qū)是客家民系的孕育之地,這里95%以上的人口屬客家人,所以贛州地區(qū)對于客家不僅在語言、民俗習(xí)慣、建筑、飲食乃至民系心理的形成等方面,都是至關(guān)重要的。作為吸引境外游客、開發(fā)國際旅游市場,客家文化游是本地區(qū)最具潛在優(yōu)勢的旅游開發(fā)項(xiàng)目,且本地區(qū)資源豐富,特點(diǎn)突出,應(yīng)充分重視。可開發(fā)的項(xiàng)目有:客家溯源尋根游、客家民居游、客家民俗游、客家生態(tài)文化游、客家文化綠色家園游、客家文化之源修學(xué)科研游等。
三、贛州“古色”旅游的市場分析
1.市場競爭分析
(1)宋城文化旅游資源的市場分析
宋城文化的外部競爭目的地有:河南開封、杭州宋城及主題公園以及香港宋城。其中河南開封為北宋首都,內(nèi)涵豐富,底蘊(yùn)深厚,但是目前城市格局及環(huán)境方面與贛州有一定的差異。杭州為南宋的首都,同樣具有較深厚的文化底蘊(yùn),尤其是以文化名人及西湖的影響,加之杭州的宋城主題公園的經(jīng)營,擴(kuò)大了其作為宋代文化代表的知名度。從知名度上,針對內(nèi)地客源市場,兩者對贛州宋城旅游的國內(nèi)旅游市場具有較大的沖擊,是贛州宋城文化旅游產(chǎn)品市場開發(fā)的重要競爭對象;但是兩者在空間上相對贛州的主要目標(biāo)市場距離較遠(yuǎn);同時(shí),相對兩者而言,贛州的宋城城墻等現(xiàn)存宋代遺跡及與贛江的組合,是具有特色的競爭性旅游資源,通過宣傳贛州宋城的特色而增強(qiáng)競爭力以及贛州對宋城旅游資源的深入開發(fā),是可以在內(nèi)地市場上獲得成功的。香港宋城是一項(xiàng)較為成功的主題公園,但是其文化底蘊(yùn)和真實(shí)性與贛州相比有較大的差距,雖然對贛州吸引香港游客及境外游客有一定的沖擊,但是贛州如果與之協(xié)作,能夠?qū)τ慰瓦M(jìn)行有效的分流和導(dǎo)流,則很可能轉(zhuǎn)競爭關(guān)系為互補(bǔ)關(guān)系。
贛州市地域內(nèi)古贛州(章貢區(qū))的周邊輻射區(qū)現(xiàn)存的宋代遺跡和文化遺存,是具有互補(bǔ)性的旅游資源,需要加強(qiáng)協(xié)作開發(fā)。尤其是對于可以組串成旅游線路的相關(guān)宋代文化旅游資源,如贛州市區(qū)內(nèi)乃至江西省其他地區(qū)的豐富多樣的宋代文化旅游資源,加強(qiáng)協(xié)作,開辟宋代文化歷史旅游專線,做到雙贏,共同發(fā)展宋文化旅游,乃至將此項(xiàng)產(chǎn)品推向國際市場。
(2)客家文化旅游資源的市場分析
與贛州客家文化民俗資源具有競爭性關(guān)系的地區(qū)有福建及廣東地區(qū)。其中福建的客家民居開發(fā)已經(jīng)形成較大的規(guī)模和有一定的國際知名度,如永定的土樓在日本市場非常火爆。其中原因:一是福建客家圍屋保存完好,如福建永安的安貞堡、永定的土樓等;二是福建土樓規(guī)模效應(yīng)較好,永定土樓成群分布,給游客有一定的沖擊力;三是福建客家民居旅游開發(fā)成熟。
然而,福建、廣東與贛州是相毗鄰的客家民俗旅游資源分布區(qū),對于本地客家民俗開發(fā)是有互補(bǔ)作用的,應(yīng)該加強(qiáng)協(xié)作。
2.贛州“古色”旅游市場細(xì)分
(1)境外市場客源細(xì)分
一級市場:港澳地區(qū),目前占市場份額65%。
二級市場:臺灣地區(qū),目前占市場份額30%。
其他市場:外國人占市場份額4.9%,華僑占市場份額0.1%。
(2)內(nèi)地市場地理細(xì)分
一級市場:江西、廣東,占市場份額86%。
二級市場:湖南、湖北、上海、福建、江蘇、浙江,占市場份額10%左右。
其他市場:其他地區(qū),占市場份額不足4%。
(3)內(nèi)地市場旅游目的細(xì)分
調(diào)查結(jié)果表明:
一級市場:旅游觀光,占市場份額66%。
二級市場:度假和探親訪友,占市場份額17%。
其他市場:包括商務(wù)、會議、交流及專業(yè)訪問、健康療養(yǎng)、宗教朝圣及其他,占市場份額不足17%。其中,商務(wù)旅游及會議旅游應(yīng)該成為未來逐步成長的市場。
四、贛州“古色”旅游的市場策略
1.境外市場
境外市場營銷,通過客家文化和宋城文化以及區(qū)內(nèi)生態(tài)旅游資源的推出,繼續(xù)維持和拓展以港澳同胞及臺胞為主體的觀光游客市場,重點(diǎn)發(fā)掘外國人市場,通過客家文化的感情紐帶,拓展海外華僑市場。密切與國際旅行社的協(xié)作。據(jù)有關(guān)專家推算,客家人在海外號稱有1000萬人,香港約有1/3的人口、臺灣約有540萬人口是客家人,這是一個(gè)十分巨大的市場。
2.內(nèi)地市場
地理市場板塊以觀光及度假吸引本省游客;以客家文化、宋城資源及生態(tài)旅游資源吸引廣東客源;以生態(tài)旅游資源輔助宋城文化及客家民俗文化資源,吸引湖南、湖北和華東市場客源。加強(qiáng)互補(bǔ)性旅游協(xié)作,加強(qiáng)旅游宣傳。
五、贛州“古色”旅游的形象塑造
1.宋城文化旅游的形象塑造
(1)強(qiáng)調(diào)宋城城墻及體系完整的獨(dú)有性特征,營造觀賞宋城格局的旅游景點(diǎn)和環(huán)境。
(2)在旅游環(huán)境與旅游項(xiàng)目建設(shè)上狠下功夫,達(dá)到環(huán)境優(yōu)美、整潔、安靜、舒適。以國家優(yōu)秀旅游城市為標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)綠地、花壇、古樹、名木、市花、市樹保護(hù)培植,形成特色,擴(kuò)大旅游者活動空間,并逐步向療養(yǎng)、休憩、會議旅游方向發(fā)展,在峰山和陡水湖等地建療養(yǎng)、休閑地。
(3)加快以宋文化為內(nèi)涵的贛州章貢區(qū)城市游憩商務(wù)區(qū)的建設(shè)。
(4)城市識別標(biāo)志以宋城為核心內(nèi)容。
2.客家民俗文化旅游的形象塑造
(1)規(guī)范開放客家民居旅游目的地,以建筑民俗及村落形象為展示基質(zhì),以生活民俗、生產(chǎn)民俗、婚育民俗等為展示活載體。
(2)以生態(tài)文化為主線發(fā)掘客家民俗文化旅游資源并設(shè)計(jì)相關(guān)產(chǎn)品。
(3)對重點(diǎn)開放的客家圍屋內(nèi)部進(jìn)行整修,并逐步完善旅游服務(wù)設(shè)施。
(4)圍繞客家遷徙線路,進(jìn)行旅游形象宣傳促銷,包括沿宋代的古驛道等沿線的古建筑恢復(fù)及相關(guān)客家文化的展示等,如大余梅關(guān)古驛道的建設(shè),可以與客家文化傳播相結(jié)合進(jìn)行旅游開發(fā)。
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本文結(jié)合油品銷售企業(yè)非油品業(yè)務(wù)發(fā)展處于起步階段、非油品業(yè)務(wù)類型單一等發(fā)展不均衡的實(shí)際情況,對當(dāng)?shù)胤怯推窐I(yè)務(wù)市場發(fā)展?fàn)顩r,從理論角度進(jìn)行了SWOT分析(優(yōu)勢分析、劣勢分析、機(jī)會分析、威脅分析),對某大型油品銷售企業(yè)非油品業(yè)務(wù)發(fā)展存在的問題進(jìn)行深入的現(xiàn)狀及營銷策略解析。
加油站/非油品業(yè)務(wù)/市場分析/營銷策略
一、非油品業(yè)務(wù)研究的背景與意義
(一)研究的背景。加油站非油品業(yè)務(wù)是指在加油站站內(nèi)經(jīng)營的、除成品油零售業(yè)務(wù)以外的其他業(yè)務(wù),其中包括:便利店、汽修、快餐、廣告、代充值、通訊繳費(fèi)、彩票銷售、農(nóng)用產(chǎn)品等。近年來,隨著國家對于新能源發(fā)展力度的不斷加大和成品油市場的開放程度進(jìn)一步擴(kuò)大,成品油市場競爭態(tài)勢呈白熱化,加油站不再一家獨(dú)大,天然氣混合能源汽車、電力汽車等資源替代產(chǎn)品比例逐年提升。成品油市場更是從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)的賣方市場轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌鼋?jīng)濟(jì)的買方市場,油品銷售的利潤空間被一再壓縮,國內(nèi)石油公司原有單一的油品經(jīng)營模式若不及時(shí)轉(zhuǎn)變經(jīng)營,在巨大的多元化消費(fèi)市場中將優(yōu)勢不在。根據(jù)歐美國家加油站發(fā)展經(jīng)驗(yàn),加油站盈利的大部分不再來自油品銷售收入,而是來自于便利店和汽車服務(wù)等非油品業(yè)務(wù)銷售收入,非油品業(yè)務(wù)已成為加油站的新的利潤增長點(diǎn)。如:目前,美國90%以上加油站油品經(jīng)營利潤都較微薄,但非油品毛利率卻高達(dá)30%以上,是加油站利潤的主要來源;加拿大的加油站非油品營業(yè)額也達(dá)到總營業(yè)額的27%。
2010年2月11日,國家商務(wù)部了《關(guān)于促進(jìn)非油品業(yè)務(wù)發(fā)展的指導(dǎo)意見》,并提出“發(fā)展非油品業(yè)務(wù)不僅符合加油站發(fā)展趨勢,為加油站帶來新的利潤和效益、提升企業(yè)品牌和市場競爭力,而且對于方便消費(fèi)、擴(kuò)大內(nèi)需、增加就業(yè)、提升土地和設(shè)施綜合利用效率都具有十分重要的意義”,要利用企業(yè)的品牌優(yōu)勢和現(xiàn)有加油站的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢,因地制宜地發(fā)展非油品業(yè)務(wù),進(jìn)一步提高油品銷售企業(yè)的贏利能力和服務(wù)能力。
(二)研究的意義。目前,國內(nèi)加油站的非油品業(yè)務(wù)主要是在傳統(tǒng)的油品經(jīng)營基礎(chǔ)上,開展的銷售日用百貨、汽車用品、餐飲、住宿、廣告、汽車服務(wù)等服務(wù)項(xiàng)目[3],但當(dāng)前主要側(cè)重于便利店業(yè)務(wù),非油品業(yè)務(wù)類型還較為單一。隨著加油站所面臨的市場環(huán)境以及顧客需求所發(fā)生的改變,除了傳統(tǒng)的油品加注服務(wù)需求外,顧客需要加油站提供多元化的衍生產(chǎn)品和服務(wù)。因此,發(fā)展非油品業(yè)務(wù)對于企業(yè)提高市場競爭能力、服務(wù)能力和創(chuàng)效能力有積極的實(shí)踐意義。
二、非油品業(yè)務(wù)發(fā)展SWOT分析
(一)優(yōu)勢分析(S分析)。一是大型油品銷售企業(yè)長期以來油品和非油品質(zhì)優(yōu)量足,擁有較好的社會美譽(yù)度,開展非油品業(yè)務(wù)具有較好的品牌優(yōu)勢;二是目前在營業(yè)的加油站數(shù)量多,加油網(wǎng)點(diǎn)遍布全省各地市中心城區(qū)、縣城、高速公路、國道、省道等位置,開展非油品業(yè)務(wù)具有著得天獨(dú)厚的加油站網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢;三是某油品銷售企業(yè)的非油商品采取集團(tuán)采購模式,在商品價(jià)格方面,相比其他競爭者具有更大的價(jià)格優(yōu)勢,可以給消費(fèi)者以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),有其它小規(guī)模非油品經(jīng)營企業(yè)無法比擬的優(yōu)勢;四是加油站基本都實(shí)現(xiàn)了加油IC卡系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng),在這個(gè)基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)非油品銷售系統(tǒng)的全省聯(lián)網(wǎng),可以有效地進(jìn)行非油商品的進(jìn)、銷、存適時(shí)管理,具有其他企業(yè)無法比擬的信息化優(yōu)勢。
(二)劣勢分析(W分析)。一是受勞動用工的諸多制約,銷售人員還沒配備到位;二是目前的非油品業(yè)務(wù)類型相對局限于加油站便利店,汽車美容、修理等汽車服務(wù)項(xiàng)目,在零售商店林立的市場環(huán)境中,單一的非油品經(jīng)營很難維持較大的利潤,不利于企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展;三是大多數(shù)加油站便利店還未達(dá)到較大經(jīng)營規(guī)模,在商品采購、配送等方面沒有競爭優(yōu)勢,導(dǎo)致銷售的商品不具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢;四是受場地限制,多數(shù)加油站無法為駕乘人員提供購物的停車場地,駕乘人員沒有在加油站停留的意愿,沒有過多的沖動性消費(fèi)行為;五是非油品銷售人員缺乏專業(yè)的非油品銷售技巧,加油員的加油工作都忙不過來,更沒精力去銷售非油品;六是加油站便利店的消費(fèi)者還是以駕乘人員為主,雖然近年來人們的消費(fèi)能力有所提高,但受傳統(tǒng)的消費(fèi)習(xí)慣影響,大多數(shù)人還未養(yǎng)成去加油站消費(fèi)購物的習(xí)慣,顧客的消費(fèi)習(xí)慣和觀念需要進(jìn)一步引導(dǎo)。
(三)機(jī)會分析(O分析)。一是非油品業(yè)務(wù)涉及便利店、汽車服務(wù)等多種業(yè)務(wù)類型,相比傳統(tǒng)零售商店的目標(biāo)消費(fèi)群體為周邊的居民,加油站便利店非油品的消費(fèi)群體除了加油站周邊的居民外,主要是在加油站進(jìn)行油品消費(fèi)的駕乘人員,市場細(xì)分定位明確。二是在加油站非油品業(yè)務(wù)這個(gè)細(xì)分市場上,其它競爭對手尚未形成規(guī)模化的競爭優(yōu)勢,非油品經(jīng)營和市場拓展的壓力較小;三是加入某油品銷售企業(yè)非油品銷售網(wǎng)絡(luò)意愿的供應(yīng)商很多,某油品銷售企業(yè)在進(jìn)行非油商品供應(yīng)商選擇時(shí),有一定的主動性;五是在加油站便利店進(jìn)行消費(fèi)的顧客群體,主要是認(rèn)同加油站服務(wù)和品牌價(jià)值的忠實(shí)客戶和處于臨時(shí)急需狀態(tài)的人員,他們在加油站接受相關(guān)服務(wù)的“被迫”選擇程度較高。
(四)威脅分析(T分析)。在目前的非油品業(yè)務(wù)市場上,某油品銷售企業(yè)主要面臨兩方面的威脅,一方面的威脅來自于同類大型國有企業(yè)的同業(yè)競爭。另一方面的威脅來自于零售百貨業(yè)和汽車服務(wù)業(yè)的威脅,零售百貨業(yè)的最大威脅來自于已經(jīng)形成網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢的連鎖經(jīng)營企業(yè),這種威脅在中心城市城區(qū)會表現(xiàn)得比國省道等區(qū)域位置明顯;汽車服務(wù)的最大威脅來自于具有專業(yè)維修和保養(yǎng)能力的門店,尤其是4S店和汽車維修連鎖店。
三、非油品業(yè)務(wù)的現(xiàn)狀及存在的問題
(一)非油品業(yè)務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀
1、非油品經(jīng)營規(guī)模日益擴(kuò)大。中石化非油品經(jīng)營規(guī)模由2008年的11億元,增加到2014年的160億元,開店數(shù)由2008年的5300座增加到2014年的24000座,單店日均營業(yè)額由2008年的584元增加到2014年的1800元。
2、易捷品牌影響不斷加強(qiáng)。一是加油站建設(shè)理念得到提升。實(shí)現(xiàn)了從工業(yè)設(shè)計(jì)理念向商業(yè)設(shè)計(jì)理念轉(zhuǎn)變。從顧客的消費(fèi)需求出發(fā),加油站充滿溫馨的商業(yè)氛圍。 二是經(jīng)營理念發(fā)生轉(zhuǎn)變。從單一加油向提供多種服務(wù)轉(zhuǎn)變,不僅要賣好產(chǎn)品,還要賣好服務(wù)。易捷品牌形象逐步深入人心,加油站不僅賣油,還可以賣其他商品和服務(wù),引導(dǎo)人們改變消費(fèi)習(xí)慣。三是品牌形象得到提升。人們看中國石化,主要是從加油站看起。現(xiàn)在的油站與周邊的環(huán)境更協(xié)調(diào)、和諧,一些站成為城市的靚麗風(fēng)景線,有些政府要拆遷的加油站得以保留。
3、員工觀念逐步得到轉(zhuǎn)變。逐步樹立了非油品主業(yè)意識,開展全員營銷;正確傳遞非油品經(jīng)營壓力,增強(qiáng)動力,員工從“要我賣非油品”向“我要賣非油品” 轉(zhuǎn)變。員工工作和生活環(huán)境明顯改善,解決了員工部分生活費(fèi)用,提高了員工收入。員工對企業(yè)的忠誠度提高了,熱情服務(wù)、主動營銷的意識明顯增強(qiáng)。
4、未來發(fā)展趨勢。傅成玉董事長提出:非油品的發(fā)展目標(biāo)是將中國石化由油品零售商發(fā)展成為綜合服務(wù)商。到2020年實(shí)現(xiàn)營業(yè)額1500億,力爭2000億,毛利總額300億元。”我們把大數(shù)據(jù)、電商、移動支付這些東西引進(jìn)來,就帶來很多業(yè)務(wù)。未來開車加油可能不用花錢,羊毛出在豬身上,客戶在中石化平臺消費(fèi),不僅買的便宜,還能用積分換加油,這不就是現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)思維嘛。”
(二)存在的問題
一是客戶進(jìn)店銷售率低,易捷缺乏吸引力和競爭力。以江西公司為例。2014年10月份,整個(gè)江西公司加油客戶進(jìn)店消費(fèi)率只有4.4%。
便利店 調(diào)研時(shí)段平均停住車輛數(shù)(輛) 平均進(jìn)店人次 客戶進(jìn)店率 進(jìn)店打印發(fā)票人次 辦理加油卡業(yè)務(wù)人次 購買便利店商品人次 加油客戶進(jìn)店消費(fèi)率 進(jìn)店客戶消費(fèi)率
南昌跨一站便利店 83 19 22.9% 17 6 4 4.8% 21.1%
南昌洪大站便利店 53 11 20.8% 9 3 3 5.7% 27.3%
南昌示范站便利店 39 8 20.5% 8 0 2 5.1% 25.0%
合計(jì) 58 13 21.7% 11 3 3 5.1% 23.7%
二是營銷模式單一。目前,非油品營銷存在模式單一、促銷手段不靈活等現(xiàn)狀。三是便利店在營商品種類和物流配送不足。四是培訓(xùn)力度不夠,導(dǎo)致非油品線條工作人員專業(yè)技能不熟練,工作效率不高。
四、非油品業(yè)務(wù)的營銷策略
中國國有企業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)中占有舉足輕重的位置,石油公司作為國有企業(yè),在使國有資產(chǎn)的保值增值和獲得效益的最大化的同時(shí),國家能源安全責(zé)任和保障市場供應(yīng)責(zé)任同樣重要,隨著國有石油企業(yè)的轉(zhuǎn)型重組和多元化發(fā)展。“非油品業(yè)務(wù)發(fā)展定位應(yīng)當(dāng)是把加油站打造成為汽車生活的驛站,成為油品經(jīng)營的有力支撐和重要的利潤來源”。因此,作為國有大型企業(yè)身份的某油品銷售企業(yè),在快速發(fā)展非油品業(yè)務(wù)時(shí),應(yīng)從非油品業(yè)務(wù)的產(chǎn)品組合、價(jià)格、渠道、促銷和營銷反饋控制等幾個(gè)方面來實(shí)施非油品業(yè)務(wù)的發(fā)展策略,提高公司的整體市場競爭力、創(chuàng)效能力和綜合服務(wù)能力。
(一)非油品業(yè)務(wù)的產(chǎn)品策略
1、產(chǎn)品組合原則。目前,目前易捷便利店無論從門店設(shè)計(jì)還是經(jīng)營的品類都與其他零售商差異性不大,這使得企業(yè)很難通過功能效用、外觀和顏色等手段樹立形象。為此,因此,必須通過增加產(chǎn)品部分差異化、提升品牌形象等策略,提高產(chǎn)品的競爭力。一是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品部分差異化經(jīng)營策略。在進(jìn)行充分市場調(diào)研分析的基礎(chǔ)上,按照“汽車生活的驛站”的市場定位,針對針對私家車主的需求,加快特色商品的引進(jìn)和銷售進(jìn)度。同時(shí)在統(tǒng)一易捷便利店形象標(biāo)識的前提下,實(shí)施一站一設(shè)計(jì)打的辦法,打造一批特色鮮明的易捷便利店,努力做到人無我有。二是實(shí)現(xiàn)品牌策略。品牌有產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌之分,對于江西石油公司易捷便利店來說,品牌策略應(yīng)同時(shí)兼顧提升企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌。首先應(yīng)依托中國石化對易捷品牌進(jìn)行有效的運(yùn)營,努力提升易捷品牌知名度。其次是加大和國內(nèi)、國際知名品牌商品的合作力度,實(shí)現(xiàn)人有我精。更重要的是經(jīng)營中必須嚴(yán)把數(shù)質(zhì)量關(guān),以“易捷萬店無假貨”為基本宗旨,在客戶中樹立“中國石化易捷”的良好品牌形象。
2、多元化戰(zhàn)略。“實(shí)行多元化經(jīng)營, 企業(yè)可以充分利用現(xiàn)有資源, 拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域, 擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍, 使企業(yè)獲得更多的利潤增長點(diǎn)”。在繼續(xù)做大做強(qiáng)便利店經(jīng)營的同時(shí),要根據(jù)加油站的場地條件和周邊消費(fèi)商圈情況,因地制宜地選擇性開設(shè)快餐食品、汽車服務(wù)和加油站廣告等衍生服務(wù)項(xiàng)目。
一是O2O業(yè)務(wù)。基本思路是以“人和車”為核心,利用網(wǎng)點(diǎn)、用戶和海量交易的優(yōu)勢,快速推進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展。首先推進(jìn)快遞自提點(diǎn)業(yè)務(wù)。對于消費(fèi)者而言,快遞送貨上門存在隱私、安全等隱患,并需要耗費(fèi)時(shí)間等待。易捷便利店作為快遞自提點(diǎn),可以解決上述困擾。對于電商而言,快遞自提降低了“最后一公里”物流成本,可以讓利于消費(fèi)者。對油品銷售企業(yè)而言,不僅可以增加傭金或租金收入,而且可以增加客流量。其次開展二維碼銷售業(yè)務(wù)。利用加油站和便利店網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢,設(shè)立二維碼銷售專區(qū),既可以滿足顧客快捷需求,又能以銷售提成方式實(shí)現(xiàn)收益。再次打造易捷會員電商平臺。充分發(fā)揮網(wǎng)上營業(yè)廳客戶和流量優(yōu)勢,圍繞加油卡客戶需求,迅速拓展商品,增加便捷服務(wù)功能,為用戶提供360度全方位服務(wù),提高用戶粘性,做大電子商務(wù)規(guī)模。
二是金融業(yè)務(wù)。首先要推進(jìn)銀行卡收單業(yè)務(wù)。快速完成中石化POS機(jī)在經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)和社會第三方商戶的鋪設(shè),在開辟新的利潤增長點(diǎn)同時(shí),降低刷卡結(jié)算成本。其次要加快網(wǎng)絡(luò)和移動支付業(yè)務(wù)。依托加油卡電子商務(wù)平臺和車聯(lián)網(wǎng)發(fā)展,為客戶提供加油卡充值、購買非油品等便捷支付,并積極向第三方網(wǎng)站擴(kuò)展,迅速做大線上支付交易規(guī)模。再次要開展第三方預(yù)付卡業(yè)務(wù)。利用加油卡的成熟模式和客戶優(yōu)勢,迅速擴(kuò)大全國性第三方卡的發(fā)行量和使用范圍,擴(kuò)大結(jié)算手續(xù)費(fèi)和資金沉淀收益。
三是汽服業(yè)務(wù)。通過與專業(yè)公司合資或合作模式,借助加油站網(wǎng)絡(luò),重點(diǎn)開展基礎(chǔ)汽服、代客維修、汽車租賃和保險(xiǎn)銷售業(yè)務(wù),不斷提高汽服領(lǐng)域的專業(yè)運(yùn)營水平。打造綜合車聯(lián)網(wǎng)平臺。加強(qiáng)對車輛的油耗、車況、地理位置、駕駛習(xí)慣等信息的綜合分析,并實(shí)現(xiàn)與汽車保險(xiǎn)、汽車售后、汽車租賃等相關(guān)廠商共享,開發(fā)折扣更低、個(gè)性化更強(qiáng)的產(chǎn)品或服務(wù),增強(qiáng)會員忠誠度和客戶粘性。同時(shí)在條件成熟地區(qū)與具有一定實(shí)力的汽車售后服務(wù)公司合作,提供汽車清洗、美容、換胎、保養(yǎng)和汽車配件等基礎(chǔ)汽車服務(wù)
四是廣告業(yè)務(wù)。加快與廣告公司的合作,深入開發(fā)加油站現(xiàn)場廣告,繼續(xù)擴(kuò)大戶外實(shí)體廣告站點(diǎn)數(shù),同時(shí)利用易捷電商平臺高速增長契機(jī),開發(fā)互聯(lián)網(wǎng)、移動端等廣告業(yè)務(wù)。
(二)非油品業(yè)務(wù)的價(jià)格策略。便利店d的便利性就體現(xiàn)在每天24小時(shí)全天候營業(yè),其中直接或間接發(fā)生的費(fèi)用分別為:人工成本、營業(yè)費(fèi)用、水電費(fèi)等。便利店在價(jià)格制定上,如果一味追求低價(jià),其發(fā)展并不長久。因此,便利店要生存發(fā)展,就必須實(shí)現(xiàn)“否定低價(jià)、便利制勝,層次搭配”。
便利店在制定價(jià)格策略時(shí),一方面,要盡量降低成本,以適合消費(fèi)群體急需的品種搭配采購,爭取較低價(jià)格銷售;另一方面,便利店的定價(jià)不能盲目追求低價(jià),更不可與大型超市競價(jià),便利店的商品價(jià)格比大型超市高一些是正常現(xiàn)象,因?yàn)槠湮櫩偷牟皇莾r(jià)格而是可以應(yīng)急的服務(wù)。
(三)非油品業(yè)務(wù)的渠道策略
1、供應(yīng)商的選擇。選擇和引進(jìn)商品供應(yīng)商時(shí),在供應(yīng)商選擇及資質(zhì)認(rèn)證方面,要優(yōu)先選擇成產(chǎn)廠家、獨(dú)家商,其次可選擇綜合性供應(yīng)商或其他供應(yīng)商。所有擬合作供應(yīng)商均須進(jìn)行資質(zhì)認(rèn)證,認(rèn)證內(nèi)容包括但不僅限于:蓋公章的企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、蓋公章的企業(yè)稅務(wù)登記證復(fù)印件、組織機(jī)構(gòu)代碼證、企業(yè)開戶行資料、蓋公章的商品報(bào)價(jià)表等。其他特殊商品如食品、藥品供應(yīng)商的選擇要提供國家規(guī)定的相關(guān)資質(zhì)材料。在供應(yīng)商考核方面,要建立供應(yīng)商檔案,檔案內(nèi)容包括供應(yīng)商資質(zhì)、產(chǎn)品資料、合同和協(xié)議、主要負(fù)責(zé)人、具體經(jīng)辦人等相關(guān)文件資料,不定期更新。對供應(yīng)商考核每年一次,考核結(jié)果向供應(yīng)商反饋,督促供應(yīng)商整改。對考核不合格的供應(yīng)商,要采取減少訂貨量、終止訂貨、不予續(xù)簽合同等措施進(jìn)行約束。
2、采購管理。油品銷售企業(yè)非油品業(yè)務(wù)的商品種類較多、范圍較廣,因此為確保所采購商品的質(zhì)量和安全,必須在商品采購中實(shí)現(xiàn)制度化、流程化、市場化運(yùn)作,降低采購風(fēng)險(xiǎn)。一是要完善商品采購管理制度。包括《商品采購管理辦法》、《商品價(jià)格管理辦法》,其中在《商品采購管理辦法》中核心流程是:供應(yīng)商引進(jìn)流程、供應(yīng)商淘汰流程、新品引進(jìn)流程、滯銷品淘汰流程、價(jià)格調(diào)整審批流程、新品上架流程、促銷品管理流程、促銷流程。二是壓扁管理層次,建立規(guī)模優(yōu)勢,降低進(jìn)貨成本。定期按照銷售情況排序,淘汰銷售額小、周轉(zhuǎn)率低的滯銷商品,提高品牌集中度,并與供應(yīng)商協(xié)同做大經(jīng)營規(guī)模,降低采購成本。三是建立評價(jià)體系,提升采購質(zhì)量。
3、庫存及配送控制。商品的庫存控制水平,將直接影響企業(yè)的運(yùn)行成本和利潤空間。在充分考慮商品陳列數(shù)量、商品促銷及季節(jié)與氣候、地理位置、區(qū)位價(jià)差等因素的基礎(chǔ)上,調(diào)控計(jì)算好商品的實(shí)時(shí)進(jìn)貨、銷售、庫存情況,通過提高便利店的商品庫存周轉(zhuǎn)率,來提高加油站便利店的運(yùn)營效率。在配送的選擇上,目前的普遍做法是:自配、第三方他陪,供應(yīng)商統(tǒng)配等方式,企業(yè)可根據(jù)實(shí)際情況,選擇合適的商品配送方式,目前更多企業(yè)的配貨能力較弱,采取的是第三方他陪物流配送模式:生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)為集中精力搞好主業(yè),把原來屬于自己處理的物流活動,以合同方式委托給專業(yè)物流服務(wù)企業(yè),同時(shí)通過信息系統(tǒng)與物流服務(wù)企業(yè)保持密切聯(lián)系,以達(dá)到對物流全程的管理和控制的一種物流運(yùn)作與管理方式”。另外,自配和產(chǎn)品供應(yīng)商統(tǒng)配也可以作為有效補(bǔ)充,多種配送模式結(jié)合運(yùn)用到自己所需配送環(huán)節(jié)中去,將會進(jìn)一步拓展加油站的利潤空間,樹立加油站更好的服務(wù)形象和信譽(yù)。
(四)非油品業(yè)務(wù)的促銷策略
為獲取更大的市場份額,需要不定期的進(jìn)行一些促銷活動,除了原有的降價(jià)促銷、贈品促銷的方式外還可采取以下幾種方式促銷。
1、油非融合互促,實(shí)現(xiàn)增量增效。一是推動零非融合。油品非油品緊密配合,針對市場形勢,兼顧各自經(jīng)營任務(wù),共同研究營銷方案和激勵(lì)措施。二是深化油非互促。針對價(jià)格敏感客戶,積極開展節(jié)日回饋、國省道柴油營銷、油站個(gè)性化營銷等油非互動活動。三是調(diào)整自助優(yōu)惠,為做大非油,穩(wěn)定價(jià)格、給司機(jī)實(shí)惠,可以探討取消自助加油價(jià)格優(yōu)惠,調(diào)整為“自助加油送非油品現(xiàn)金券”的做法。
2、創(chuàng)新營銷模式,增強(qiáng)客戶“粘性”。一是開發(fā)電子化營銷介質(zhì)。通過持卡客戶在系統(tǒng)中的信息對接,使客戶在便利店內(nèi)刷加油卡就可以使用購物優(yōu)惠,即方便了客戶使用,又提高了客戶使用加油卡的積極性。二是開展差別化客戶維系。針對政府機(jī)關(guān)、國企等穩(wěn)定型優(yōu)質(zhì)客戶,提供上門充值、辦卡、換卡等一條龍服務(wù)。搭建會員服務(wù)網(wǎng)站,向價(jià)格敏感客戶提供會員積分洗車、積分兌現(xiàn)商品等增值服務(wù)。三是拓展移動互聯(lián)營銷渠道。開設(shè)“掌上營業(yè)廳”和加油卡手機(jī)客戶端,啟用官方微信服務(wù)平臺,實(shí)現(xiàn)加油卡余額、消費(fèi)記錄、電子券微信實(shí)時(shí)查詢,為客戶推送各類營銷活動和優(yōu)惠信息。
3、拓展重點(diǎn)商品,培育自有品牌。自由品牌商品銷售正逐步成為油品零售環(huán)節(jié)新的效益增長點(diǎn)。因此把自有品牌商品的營銷作為便利店銷售的主攻方向,本著“人無我有、人有我特”的原則,努力做大市場份額,是自由品牌商品成為易捷便利店的特色名片和金子招牌。一是加大品牌宣傳力度,利用油站海報(bào)、電臺廣告等方式進(jìn)行造勢。二是提高一線員工銷售熱情,加大激勵(lì)力度,及時(shí)兌現(xiàn)獎勵(lì)。三是加大對一線員工商品知識的培訓(xùn),開展話術(shù)培訓(xùn)、銷售競賽、大力提倡開口營銷,是自由品牌商品的促銷日益深入員工的作業(yè)習(xí)慣。
五、結(jié)論
油品銷售企業(yè)在發(fā)展非油品業(yè)務(wù)時(shí),應(yīng)充分調(diào)研、借鑒國內(nèi)外非油品業(yè)務(wù)發(fā)展的成敗經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,利用好加油站龐大的網(wǎng)絡(luò)區(qū)域資源,發(fā)揮好品牌統(tǒng)籌優(yōu)勢,起步高,地位準(zhǔn),在非油品業(yè)務(wù)類型的選擇、經(jīng)營管理和發(fā)展策略等各方面,前期做好油品消費(fèi)者的有效消費(fèi)觀念引導(dǎo),后期根據(jù)非油品市場消費(fèi)者的實(shí)際需求,避免短效,調(diào)整和擴(kuò)大非油品供應(yīng)品種和鏈條,培養(yǎng)和穩(wěn)定忠實(shí)的非油品客戶才是發(fā)展非油品業(yè)務(wù)的根本目的。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:周莊古鎮(zhèn) 旅游紀(jì)念品 市場調(diào)研
一、旅游紀(jì)念品的概念
旅游紀(jì)念品,通俗意義上指的是和旅游業(yè)相聯(lián)系的一系列帶有旅游紀(jì)念意義的商品,它能明顯反映某個(gè)地域文化、旅游景點(diǎn)特色,能表現(xiàn)旅游景點(diǎn)的自然和人文景觀並能保存收藏的商品,也是其旅游點(diǎn)所獨(dú)有的、帶有這個(gè)旅游點(diǎn)特有微記的用品和藝術(shù)品,並以旅游文化內(nèi)在的價(jià)值為依據(jù),帶有紀(jì)念旅游地特有的產(chǎn)品為主題,它利用其自身的旅游資源,通過其造型、色彩和材質(zhì)及工藝制作技術(shù),傳達(dá)旅游地的信息,傳播地域特有的文化內(nèi)涵,起到擴(kuò)大旅游文化宣傳和流動廣告的作用。旅游紀(jì)念品融自然美、藝術(shù)美、生活美于一身,反映旅游點(diǎn)特色,也只有包融了這種地域文化、具備濃重的歷史文化色彩的產(chǎn)品,才能成為真正的旅游紀(jì)念品。
二、周莊旅游紀(jì)念品市場分析
(一)消費(fèi)者分析
調(diào)查周莊古鎮(zhèn)旅游紀(jì)念品的消費(fèi)情況,掌握游客的消費(fèi)心理,對周莊旅游業(yè)的未來發(fā)展具有重要意義。
1.從消費(fèi)者的年齡結(jié)構(gòu)來看。調(diào)查問卷的結(jié)果得出,在周莊古鎮(zhèn)旅游者在年齡結(jié)構(gòu)上,以中青年、成年為主,老年和少年層次的人較少,一般都是隨同前兩類人群而來。對于青年一代的人來說,物質(zhì)生活水平提高,青年人暫且不要承擔(dān)家庭重任和壓力,正是出去游山玩水的大好青春年代,古鎮(zhèn)獨(dú)特的文化底蘊(yùn)也同樣吸引著文藝青年,讓他們在這個(gè)喧鬧的城市里找到屬于大自然的原汁原味,從大自然的寧靜中尋找生活的靈感。
對于中青年、成年來說,他們處于社會發(fā)展的轉(zhuǎn)型期,經(jīng)歷過舊時(shí)文化的洗禮,同時(shí)又要趕上新時(shí)代的步伐,這讓他們頗感生存壓力,他們的心理會有乏累、懈怠之感,缺乏斗志,這時(shí)就從不同程度產(chǎn)生了對傳統(tǒng)的、不變的事物的一種眷戀,找個(gè)精神的港灣,歇息一下疲憊的心靈,成為他們的一種需求。
2.從消費(fèi)者的知識結(jié)構(gòu)來看。據(jù)周莊旅游紀(jì)念品的市場調(diào)研顯示,到周莊古鎮(zhèn)的旅游者,大學(xué)文化程度以上的游客高達(dá)74%。在這些高文化程度的游客中,基本上都集中在學(xué)生、公務(wù)員,商業(yè)人士。這部分人群通過各種渠道對周莊古鎮(zhèn)深厚的文化底蘊(yùn)、悠久的歷史、精湛的藝術(shù)有過一定的了解。他們是周莊古鎮(zhèn)旅游現(xiàn)在和將來的主要目標(biāo)群體和消費(fèi)人群,而且也是周莊古鎮(zhèn)旅游很好的宣傳者和傳播者。
3.從消費(fèi)者的心理需求來看。調(diào)研結(jié)果顯示,受訪者中,對旅游紀(jì)念品有購買需求才會選擇購買的人占到53%,喜歡就會購買的人群占到28%,喜歡同類產(chǎn)品比較后再購買的人群是14%,極少數(shù)人會聽營業(yè)員的推薦。年輕人易沖動、感情用事的心理特征表現(xiàn)在消費(fèi)行為上,就是容易產(chǎn)生沖動性購買,在選擇商品時(shí),感情因素占了主導(dǎo)地位,往往以能否滿足自己的情感愿望來決定對商品的好惡,只要自己喜歡的東西,一定會想方設(shè)法,迅速做出購買決策。中年人對旅游紀(jì)念品購買的計(jì)劃性多于盲目性,他們往往有購買需求或是經(jīng)過比較之后再選擇購買。
(二)社會文化分析
文化是城市的生命和靈魂,代表城市的核心、形象;城市是文化的凝聚和沉淀,是文化的容載體和舞臺;城市與文化是相輔相成、密不可分的統(tǒng)一整體。因此要了解周莊旅游紀(jì)念品的發(fā)展前景,就必須了解周莊當(dāng)前的社會文化環(huán)境。
1.周莊人文環(huán)境概況。周莊20多年來堅(jiān)持古鎮(zhèn)保護(hù)的旅游開發(fā),是周莊旅游開發(fā)的核心理念。周莊古鎮(zhèn)孕育的文化,在旅游保護(hù)開發(fā)過程中得到了最好的挖掘、傳承、創(chuàng)新、弘揚(yáng),原住民是周莊古鎮(zhèn)保護(hù)的主體。通過旅游開發(fā),周莊古鎮(zhèn)、包括整個(gè)全鎮(zhèn)的生態(tài)環(huán)境得到了最有效的保護(hù)。
除此之外,周莊通過打造精品客棧、藝棧等想方設(shè)法讓游客腳步慢下來,是市場認(rèn)可,游客喜愛,又是原住民能夠接受、能夠一起參與進(jìn)來的。在水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)一些老房子里,開出了類似于茶館、書吧、小酒吧這樣的休閑場所。文化街有一家“貓的天空”的書吧,每天年輕的游客特別的多,讓游客能夠在休閑場所中享受人生的一絲愜意。
今年周莊也做了很多類似于“馬曉輝文化沙龍”這樣的“藝棧”,這種藝棧既是藝術(shù)家的場所,也是原住民和游客能夠共享的空間。馬曉輝是一個(gè)演奏家,他每個(gè)月會在周莊舉辦一到兩次演奏會,實(shí)現(xiàn)了跟原住民、跟游客的良性互動,這是周莊在旅游發(fā)展過程當(dāng)中所出現(xiàn)的一種新形式。周莊整個(gè)小鎮(zhèn)的藝術(shù)氛圍、文化氣息都會相當(dāng)?shù)臐夂瘛?/p>
2.國際時(shí)尚文化趨勢。時(shí)尚是現(xiàn)代社會中非常重要的文化現(xiàn)象。目前國內(nèi)對這一現(xiàn)象的研究呈現(xiàn)出理論探討和實(shí)證分析缺乏有效整合的局面。我們尋求一種積極嘗試——從“尋求自我認(rèn)同”和“尋求社會認(rèn)同”兩個(gè)角度發(fā)展出一套測量時(shí)尚文化心理的量表,得出“尋求自我認(rèn)同”和“尋求社會認(rèn)同”兩種時(shí)尚文化心理對中國居民的時(shí)尚消費(fèi)行為均具有顯著性的影響,且社會認(rèn)同對時(shí)尚消費(fèi)的心理驅(qū)動力要強(qiáng)于自我認(rèn)同。時(shí)尚文化史城市的無形資產(chǎn),給地區(qū)經(jīng)濟(jì)帶來了不可估量的推動作用。通過對時(shí)尚文化這一現(xiàn)狀的解讀,研究依托時(shí)尚文化這一現(xiàn)象從而提升地方知名度及美譽(yù)度,帶動城市經(jīng)濟(jì)建設(shè)、促進(jìn)旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
(三)競品分析
使用SWOT分析法對周莊的發(fā)展情況進(jìn)行分析,結(jié)合周莊與烏鎮(zhèn)進(jìn)行多方面的比較,以更全面地總結(jié)出周莊當(dāng)前的發(fā)展情況,促使周莊旅游得到更進(jìn)一步發(fā)展。
1.優(yōu)勢分析。周莊在1997年就被國家旅游局列為全國16條精選旅游線路之一,同里在更早的1982年由國家建設(shè)部批準(zhǔn)為國家級太湖風(fēng)景區(qū)十三大景區(qū)之一。而烏鎮(zhèn)的開發(fā)及保護(hù)時(shí)間為1998年,相對于烏鎮(zhèn)古鎮(zhèn)來說,周莊的開發(fā)及保護(hù)時(shí)間相對比較早,旅游發(fā)展時(shí)間也較長,旅游開發(fā)的成熟度比烏鎮(zhèn)較為完整。另外,普通周莊門票是100元/人,夜游周莊門票為70元/人,烏鎮(zhèn)東西柵聯(lián)票是150元/人,可以明顯看出烏鎮(zhèn)的門票價(jià)格較高,因此在門票價(jià)格上,周莊明顯有優(yōu)勢,可以吸引更多游客。
2.劣勢分析。周莊游客快速增長,超過了旅游環(huán)境容量,使得旅游環(huán)境質(zhì)量下降,周莊面臨的最大的壓力就是游客流量增加迅速,超過了目前古鎮(zhèn)旅游容量允許的限度。尤其是在旅游旺季,古鎮(zhèn)經(jīng)常處于擁擠混亂的場面,幽靜的水鄉(xiāng)環(huán)境氛圍被破壞,不僅無法正常游覽,甚至對古跡、建筑等造成了破壞。此外,古鎮(zhèn)商業(yè)化氣氛過濃,旅游產(chǎn)品缺乏特色,游客旅游體驗(yàn)質(zhì)量下降,影響旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
烏鎮(zhèn)素有“魚米之鄉(xiāng),絲綢之府”之稱,它以“歷史遺產(chǎn)保護(hù)與利用”為主題而進(jìn)入2010上海世博會“城市最佳實(shí)踐區(qū)”,是對烏鎮(zhèn)的古鎮(zhèn)保護(hù)與旅游開發(fā)所持的理念、發(fā)展的道路、實(shí)施的手段和總體進(jìn)程予以的充分肯定,同時(shí),也為烏鎮(zhèn)走向世界,打開了更加寬廣的一扇窗。
3.機(jī)遇分析。周莊擁有得天獨(dú)厚的區(qū)域優(yōu)勢和與生俱來的資源優(yōu)勢。千年歷史滄桑和濃郁吳地文化孕育的周莊,以其靈秀的水鄉(xiāng)風(fēng)貌,獨(dú)特的人文景觀,質(zhì)樸的民俗風(fēng)情,成為東方文化的瑰寶。周莊是中國率先打造古鎮(zhèn)旅游的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn),準(zhǔn)確的定位一舉奠定了周莊神州第一水鄉(xiāng)的地位,旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展帶動了周莊的迅猛發(fā)展。2010年更是借助上海世博會的機(jī)遇進(jìn)行國際化的傳播,“世博水鄉(xiāng),心泊周莊”城市宣傳片雖然在創(chuàng)意和手法上無甚新意,但是周莊借此邁向世界的腳步是值得肯定的,周莊對事件營銷的敏感性讓其他古鎮(zhèn)望其項(xiàng)背。
烏鎮(zhèn)地處浙江省桐鄉(xiāng)市北端,西臨湖州市南潯區(qū),北界江蘇蘇州吳江市,為二省三市交界之處。烏鎮(zhèn)憑借處于浙江、江蘇兩省交界的優(yōu)越地理位置,可與西邊的南潯古鎮(zhèn)、江蘇的周莊等多個(gè)古鎮(zhèn)形成旅游區(qū)域合作機(jī)制,實(shí)現(xiàn)江南古鎮(zhèn)旅游開發(fā)的資源共享、共同盈利。並通過周莊、南潯古鎮(zhèn)等的門票優(yōu)勢及開發(fā)成熟度優(yōu)勢來彌補(bǔ)前文中所分析到的烏鎮(zhèn)的劣勢。
4.威脅分析。古鎮(zhèn)旅游業(yè)的競爭越趨激烈。周莊地處江南,周邊分散著許多不同的江南古鎮(zhèn),形成了巨大的競爭網(wǎng)絡(luò),而且周莊的競爭壓力同時(shí)來自于中國的西南,如麗江古鎮(zhèn)首等其他不同特色的古鎮(zhèn)。因此,在這大環(huán)境中,周莊應(yīng)發(fā)揮好自己的優(yōu)勢及把握好機(jī)遇,積極彌補(bǔ)劣勢和避開風(fēng)險(xiǎn),發(fā)展好周莊的特色古鎮(zhèn)旅游。
三、周莊旅游紀(jì)念品的發(fā)展及建議
目前,周莊面臨著同里、烏鎮(zhèn)等有相似風(fēng)景點(diǎn)的強(qiáng)勢競爭。但是周莊目前的旅游項(xiàng)目比較單一而且以觀光型旅游產(chǎn)品為主,“由于鎮(zhèn)區(qū)太小,許多游客尤其是遠(yuǎn)道而來的游客都感到游興不足。因此,周莊應(yīng)該因地制宜,開發(fā)符合周莊特色的旅游新產(chǎn)品,豐富旅游產(chǎn)品文化內(nèi)涵,發(fā)揚(yáng)水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的民俗文化。同時(shí),由于游客所期望的旅游體驗(yàn)實(shí)際上是一種對周莊歷史文化氛圍的體驗(yàn),所以新開發(fā)的旅游產(chǎn)品應(yīng)以參與性的項(xiàng)目為主。
(一)加強(qiáng)宣傳力度
要利用各種媒體加強(qiáng)對周莊旅游紀(jì)念品的宣傳,不僅電視、廣播、報(bào)刊、圖書要宣傳,各地車站、博物館、文化館等人流較多的場所也要陳列宣傳,以提高周莊傳統(tǒng)旅游紀(jì)念品的知名度。
(二)加強(qiáng)設(shè)計(jì)人才的培養(yǎng),提高產(chǎn)品的設(shè)計(jì)感
只有培養(yǎng)一批優(yōu)秀的具有深厚文化底蘊(yùn)的設(shè)計(jì)者,才能不斷為周莊的傳統(tǒng)手工藝品注入新鮮血液。周莊旅游局還可以每年開辦周莊旅游紀(jì)念品大賽,匯集群眾智慧,激發(fā)人才熱情,創(chuàng)新設(shè)計(jì)並交流促進(jìn)具有周莊文化內(nèi)涵和景區(qū)特色的旅游紀(jì)念品,並不斷從中選出優(yōu)秀的設(shè)計(jì)人才和作品。
(三)深度挖掘周莊地域特色,傾心打造周莊品牌
將周莊傳統(tǒng)旅游紀(jì)念品與周莊深厚的文化底蘊(yùn)相結(jié)合,不僅體現(xiàn)旅游紀(jì)念品本體價(jià)值,還要聯(lián)系其內(nèi)在的周莊歷史文化背景、文化價(jià)值和特色等,以提高游客對周莊旅游紀(jì)念品的價(jià)值觀和品牌概念,讓游客都能放心愉悅的購買。
(四)明確市場定位、采取多元的銷售模式
依照消費(fèi)群體的特點(diǎn)對周莊傳統(tǒng)旅游紀(jì)念品市場進(jìn)行細(xì)分,認(rèn)真分析和掌握各類旅游者的偏好,根據(jù)市場客觀要求,合理制定出低、中、高檔手工藝品的經(jīng)營比例,中、低檔紀(jì)念品的生產(chǎn)要達(dá)到一定規(guī)模,同時(shí)務(wù)必確保質(zhì)量。還可采用“前店后廠”的模式,把工廠和商店有機(jī)地結(jié)合為一體,讓旅游者參觀其生產(chǎn)制作場地和過程,從而激發(fā)出強(qiáng)烈的購買欲。
[關(guān)鍵詞]長三角地區(qū)體育用品集群
近幾年,隨著長江三角洲地區(qū)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也異軍突起,在占全國面積1.06%的長江三角洲地區(qū),國民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值占全國20%,體育產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值占全國近35%,長江三角洲地區(qū)體育產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的現(xiàn)狀,引起了體育界,經(jīng)濟(jì)界的廣泛研究。長江三角洲位于我國東部沿海開放城市帶和沿江產(chǎn)業(yè)密集帶結(jié)合部,是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的黃金板塊,長江三角洲地區(qū)包括以上海為龍頭,江、浙為兩翼的19個(gè)大中城市。
產(chǎn)業(yè)集群是指以專業(yè)化分工與協(xié)作原則形成的大量產(chǎn)業(yè)聯(lián)系密切的企業(yè)群,以及相關(guān)支撐機(jī)構(gòu)高度集中于某個(gè)特定地區(qū)的一種產(chǎn)業(yè)組織形式,具有現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)意義上的集群現(xiàn)象,主要以地區(qū)集中度作為產(chǎn)業(yè)地區(qū)性集中的主要界定標(biāo)準(zhǔn)。在全國30個(gè)大類的制造業(yè)中,其中最高的是文教體育用品制造業(yè)。集中地區(qū)為江蘇、浙江、上海、廣東、福建,特別近幾年在長三角地區(qū)體育用品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展迅速,產(chǎn)業(yè)集中度高達(dá)46.8%。產(chǎn)業(yè)集中度較高的產(chǎn)業(yè)中,除文教體育用品制造業(yè)外,還有與體育用品密切關(guān)聯(lián)的紡織服裝鞋帽制造業(yè)(運(yùn)動服、運(yùn)動鞋等)、皮革毛皮羽絨制造業(yè)(皮革球、滑雪服等)。目前,世界體育用品的制造主要集中在中國,我國已成為世界體育用品制造中心,占世界65%以上的體育用品生產(chǎn)份額。其中運(yùn)動鞋超過70%,乒乓球超過80%以上,羽毛球、羽毛球拍和網(wǎng)球拍等也占到世界總產(chǎn)量的70%~80%。本文針對長三角地區(qū)體育用品產(chǎn)業(yè)高度集群現(xiàn)象進(jìn)行研究,探討其現(xiàn)狀、特點(diǎn)和運(yùn)行機(jī)制,分析長三角地區(qū)體育用品產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢,存在的問題,并提出一些建設(shè)性的意見,對長三角地區(qū)體育用品業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整,提高競爭力,保證體育用品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展有著重要意義。
一、長三角地區(qū)體育用品產(chǎn)業(yè)集群的現(xiàn)狀
我國體育用品產(chǎn)業(yè)集群主要集中在沿海開放地區(qū),從省份和產(chǎn)量上看,主要集中在江蘇、浙江、上海、廣東、福建5省(市),集中度超過了80%。見表二,從企業(yè)聚集密度和產(chǎn)品類別上看,運(yùn)動鞋主要集中在浙江省的慈溪、江蘇省的昆山、上海、福建省的晉江、莆田、廣東省的東莞,;運(yùn)動服主要集中在福建省的石獅、廣東省的中山、江蘇省的蘇州、浙江省的海寧;體育器材主要集中在浙江省的富陽、蒼南,江蘇省的江都、泰州,河北省的滄州;籃、排、足三大球主要集中在上海市、天津市和浙江省的奉化、富陽、江蘇省的太倉。目前,長三角地區(qū)體育用品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展迅速,已成為我國體育用品生產(chǎn)的主產(chǎn)地之一和銷售的集散地。
資料來源:中國服裝協(xié)會網(wǎng)站及調(diào)查資料整理。
二、長三角地區(qū)體育用品產(chǎn)業(yè)集群的特點(diǎn)
1.生產(chǎn)布局專業(yè)化
長三角地區(qū)體育用品業(yè)產(chǎn)業(yè)集群一般以市(縣)、鎮(zhèn)(鄉(xiāng))、村為地理區(qū)域,大量的體育用品企業(yè)主要圍繞同一產(chǎn)品或緊密相關(guān)產(chǎn)品從事產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)和銷售等經(jīng)營活動。形成“一村一品、一鎮(zhèn)(鄉(xiāng))一行、一市(縣)一業(yè)”的生產(chǎn)經(jīng)營格局,形成育用品生產(chǎn)的專業(yè)村、專業(yè)鎮(zhèn)。在具體思路上,一是通過充分發(fā)揮市場配置資源的基礎(chǔ)性作用,進(jìn)一步優(yōu)化地區(qū)體育產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與布局;二是通過加強(qiáng)地區(qū)體育產(chǎn)業(yè)合作與協(xié)調(diào),實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)、共同發(fā)展;三是通過共創(chuàng)良好的體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展的市場、政策環(huán)境,降低體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的成本。
2.產(chǎn)品生產(chǎn)集約化
生產(chǎn)企業(yè)找準(zhǔn)優(yōu)勢和合理定位,有目的、有重點(diǎn)地發(fā)展主導(dǎo)體育產(chǎn)品,扶持相關(guān)配套企業(yè),形成良好的產(chǎn)業(yè)集群。產(chǎn)業(yè)集群最大的優(yōu)勢是產(chǎn)業(yè)的專業(yè)化分工提高了生產(chǎn)率,企業(yè)內(nèi)部形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。產(chǎn)業(yè)集群將某一特定的最終消費(fèi)品制造過程分解為眾多的中間產(chǎn)品(零部件)的制造環(huán)節(jié),并分別由專業(yè)化程度很高的企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)和組裝,這種企業(yè)之間圍繞產(chǎn)品鏈而形成的高度專業(yè)化分工與協(xié)作,以少數(shù)龍頭企業(yè)為主導(dǎo),以產(chǎn)業(yè)鏈為基礎(chǔ),原材料和產(chǎn)品銷售企業(yè)及半成品生產(chǎn)加工企業(yè)為其配套,大量中小企業(yè)作配套的協(xié)同分工協(xié)作體系,形成一個(gè)具有較強(qiáng)競爭力的產(chǎn)業(yè)集群。這種產(chǎn)業(yè)集群的空間分布更符合市場規(guī)律,其專業(yè)化企業(yè)集群,雖然單體規(guī)模不大,卻表現(xiàn)出極高的產(chǎn)業(yè)集群系統(tǒng)的整體效率。
3.生產(chǎn)協(xié)作社會化
產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)的企業(yè)利用信息流、人才流、物流、資金流等資源地理上的優(yōu)勢,通過合資、合作、合營或建立企業(yè)聯(lián)盟等方式,共同進(jìn)行生產(chǎn)、銷售等價(jià)值增值活動,構(gòu)成了一個(gè)由上游供應(yīng)商、企業(yè)、營銷渠道、客戶構(gòu)成的龐大產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò),形成社會化的生產(chǎn)協(xié)作,提升區(qū)域經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢和地區(qū)的產(chǎn)業(yè)競爭力。逐步形成了社會化分工、專業(yè)化協(xié)作和生產(chǎn)成本低廉、市場反應(yīng)靈敏、區(qū)域性的整體規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。積極組建體育產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟或聯(lián)合會,統(tǒng)一長江三角洲地區(qū)的體育行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),互相認(rèn)可體育經(jīng)紀(jì)人、體育專業(yè)技術(shù)人員的從業(yè)資格,建立一個(gè)不被行政關(guān)系和壟斷力量扭曲的區(qū)域體育市場,實(shí)現(xiàn)區(qū)域共同市場內(nèi)資源的高效配置。
三、體育用品產(chǎn)業(yè)集群的優(yōu)勢
1.有利于創(chuàng)建規(guī)模和成本優(yōu)勢
體育用品產(chǎn)業(yè)集群專業(yè)化程度高的眾多企業(yè)進(jìn)行專業(yè)化分工與協(xié)作生產(chǎn),提高集群中企業(yè)的生產(chǎn)效率,地理空間上的接近便于生產(chǎn)要素的轉(zhuǎn)移和優(yōu)化組合,可以使集群內(nèi)的企業(yè)原材料、中間產(chǎn)品的采購,零部件或產(chǎn)品部分工序的委托加工,實(shí)現(xiàn)本地化、批量化,使集群內(nèi)的每個(gè)企業(yè)都能享受“零部件規(guī)模效應(yīng)”,形成規(guī)模化效應(yīng),使原材料價(jià)格降低,節(jié)省了采購費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用和儲存費(fèi)用等流通費(fèi)用。降低了有關(guān)的成本費(fèi)用,如人才及信息的搜尋與交易成本、契約的談判與履行成本等等。而且降低了流動資金占用的費(fèi)用,大大降低群落內(nèi)企業(yè)內(nèi)部和外部的交易成本,從而有利于價(jià)格競爭。處于同一產(chǎn)業(yè)集群中的企業(yè)還可以共享由政府提供的專業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施及其他公共服務(wù),也有助于集群中企業(yè)降低自己的成本。
2.有利于建立信息優(yōu)勢
體育用品產(chǎn)業(yè)集群能夠促進(jìn)各種專門人才、專業(yè)知識、專業(yè)技能的交流、傳播、創(chuàng)新與擴(kuò)散,激發(fā)新思想、新方法、新技術(shù)的應(yīng)用,使企業(yè)既能夠跟蹤前沿領(lǐng)域的發(fā)展,又能夠及時(shí)掌握市場需求動態(tài),為企業(yè)提供更多創(chuàng)新機(jī)會,并降低創(chuàng)新成本。產(chǎn)業(yè)集群還營造了良好的競爭與合作的環(huán)境,這種競爭與合作的環(huán)境中存在的競爭壓力、協(xié)作的合力構(gòu)成了集群中各個(gè)企業(yè)的創(chuàng)新動力。如組織結(jié)構(gòu)創(chuàng)新、企業(yè)文化創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新等。
3.有利于樹立品牌優(yōu)勢
體育用品企業(yè)集群有利于形成區(qū)域品牌效應(yīng)。體育用品企業(yè)集聚,以市場為導(dǎo)向,優(yōu)化配置資源,促進(jìn)區(qū)域間人力資源、資本、信息、技術(shù)和物資的流動,增強(qiáng)區(qū)域的整體競爭優(yōu)勢,形成地域特色和功能完備的區(qū)域經(jīng)濟(jì)。地方特色的產(chǎn)業(yè)集群本身,在這一產(chǎn)業(yè)方面的聲譽(yù)有利于擴(kuò)大影響,可以吸引新的客戶和生產(chǎn)者前來。加上當(dāng)?shù)卣诋a(chǎn)業(yè)集群形成與發(fā)展過程中起著多方面的扶持和推動作用,通過改善投資的軟、硬環(huán)境,為產(chǎn)業(yè)集群的持續(xù)健康發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)、高效的系列化服務(wù),從而有利于加強(qiáng)區(qū)域的品牌效應(yīng)。產(chǎn)業(yè)集群的這種區(qū)域品牌整體競爭優(yōu)勢是單一企業(yè)所無法達(dá)到的。
4.從比較優(yōu)勢轉(zhuǎn)向競爭優(yōu)勢,提高體育產(chǎn)品的核心競爭力。形成良好的產(chǎn)業(yè)集群。“依托產(chǎn)業(yè)建市場,發(fā)展市場興產(chǎn)業(yè)”,進(jìn)而形成產(chǎn)業(yè)集群和市場集群落的共生現(xiàn)象,建立起企業(yè)集群與市場群落的協(xié)同互動機(jī)制。通過構(gòu)建專業(yè)市場集群,可以實(shí)現(xiàn)制造業(yè)企業(yè)與商貿(mào)業(yè)企業(yè)的專業(yè)化分工,使它們共享銷售網(wǎng)絡(luò)所帶來的外部規(guī)模經(jīng)濟(jì),降低中間產(chǎn)品交易的不確定性風(fēng)險(xiǎn),企業(yè)集群與市場群落的協(xié)同發(fā)展,有利于形成“區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)”和行業(yè)優(yōu)勢,提高市場占有率,獲取區(qū)域性規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。大量專業(yè)化企業(yè)集聚在一地,使區(qū)域?qū)崿F(xiàn)了規(guī)模生產(chǎn)。產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)造了一個(gè)較大的市場需求空間,專業(yè)化更強(qiáng)的產(chǎn)品和服務(wù)的潛在需求量也相應(yīng)增加,為專業(yè)化生產(chǎn)商提供了很大的生存機(jī)會,還使它們實(shí)現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn),提高了產(chǎn)業(yè)集群整體生產(chǎn)效率。
5.有利于建立體育產(chǎn)業(yè)政策一體化制度,構(gòu)建共同發(fā)展的政策平臺
各地方政府通過制定本地區(qū)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策、財(cái)稅政策,以及土地政策等,對產(chǎn)業(yè)集群地形成與發(fā)展過程進(jìn)行政策引導(dǎo)和扶持的同時(shí),在各地方政府的統(tǒng)一指導(dǎo)與協(xié)調(diào)下積極組建體育產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟或聯(lián)合會,統(tǒng)一長江三角洲地區(qū)的體育行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)區(qū)域內(nèi)體育產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動。鼓勵(lì)制度創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、差別化競爭。建立一個(gè)不被行政關(guān)系和壟斷力量扭曲的區(qū)域體育市場,使區(qū)域內(nèi)真正的市場主體進(jìn)行充分的、有效的、公平的市場競爭,實(shí)現(xiàn)區(qū)域共同市場內(nèi)資源的高效配置。
五、結(jié)論
我國體育用品產(chǎn)業(yè)集群主要集中在上海、江蘇、浙江、廣東、福建等沿海開放地區(qū)。而長三角地區(qū)體育用品產(chǎn)業(yè)集群特征是體育用品業(yè)產(chǎn)業(yè)集群一般以市(縣)、鎮(zhèn)(鄉(xiāng))、村為地理區(qū)域,圍繞同一產(chǎn)品或緊密相關(guān)產(chǎn)品從事產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)和銷售等經(jīng)營活動。以產(chǎn)業(yè)布局專業(yè)化、產(chǎn)品生產(chǎn)集約化、生產(chǎn)協(xié)作社會化形成規(guī)模和成本優(yōu)勢,信息和創(chuàng)新優(yōu)勢,區(qū)域和品牌優(yōu)勢,產(chǎn)業(yè)與市場優(yōu)勢,政策與環(huán)境優(yōu)勢。通過在一定程度上對這些優(yōu)勢資源的綜合利用趨于合理,使該區(qū)域內(nèi)體育產(chǎn)業(yè)的布局與結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)了錯(cuò)位經(jīng)營與發(fā)展,產(chǎn)品競爭層次化。競爭有序,優(yōu)化組合,協(xié)調(diào)發(fā)展,形成浪性循環(huán)的格局。
參考文獻(xiàn):
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云計(jì)算行業(yè)現(xiàn)狀時(shí)間到了2018年7月,即便是對科技再不了解的人,也會對鋪天蓋地?zé)o孔不入的云計(jì)算廠商們的廣告,塞入了云計(jì)算這個(gè)名詞,更不用說本身就從事IT行業(yè)的各位。
毫無疑問,云計(jì)算行業(yè)自2010年OpenStack起,或是更早的自2006年AWS之日起,在經(jīng)歷了十余年的發(fā)展下已經(jīng)進(jìn)入了收割期。并且隨著各廠商產(chǎn)品線的完善,功能的擴(kuò)張,越來越多的潛在用戶,會被入行已久的具備完整產(chǎn)品線以及成熟的各行業(yè)解決方案的廠商所吸引。
對于這么一個(gè)門檻相對較高的科技行業(yè),如果你現(xiàn)在想要從零開始入行與巨頭們競爭,恐怕為時(shí)已晚。下圖是大家熟悉的華為云產(chǎn)品線,要知道在云計(jì)算行業(yè)華為暫時(shí)還稱不上領(lǐng)先者。
圖1. 要通過縮小瀏覽器頁面才能截完的華為云產(chǎn)品線
云計(jì)算有多賺錢?
2017年微軟宣布將公司重心轉(zhuǎn)向物聯(lián)網(wǎng)和云計(jì)算,而不再是微軟多年來的印鈔機(jī)Windows,微軟的底氣來源于Azure業(yè)務(wù)的強(qiáng)勢增長。
圖2. Azure收入增長率
資料來源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
而作為市值全球第二的公司,云計(jì)算行業(yè)毫無疑問的領(lǐng)先者亞馬遜的AWS業(yè)務(wù)收入呢?
圖3. 亞馬遜云計(jì)算業(yè)務(wù)收入和利潤
圖片來源:GeekWire
更讓人沒想到的是,作為全球市值第二的公司,以電商業(yè)務(wù)知名的亞馬遜真正的主要經(jīng)濟(jì)來源是AWS。可想而知,云計(jì)算這一市場有多大的潛力。
圖4. 相關(guān)搜索結(jié)果
如果你是即將入行者,或者是已從業(yè)者,你一定能輕松的發(fā)現(xiàn)云計(jì)算的三個(gè)大類市場:IaaS(Infrastructure as a Service)、 PaaS(Platform as a Service)、SaaS(Software as a Service)以及三種云類型公有云、私有云、混合云早已被一線巨頭,乃至二線云服務(wù)供應(yīng)商們占據(jù)。
這時(shí)候還想進(jìn)入同類市場和領(lǐng)跑者們硬碰硬,那無疑是對自己融資口才或者家庭條件的一次地獄級挑戰(zhàn)。
巨頭們吃了肉,還有沒有剩湯?有!而且不僅僅是剩湯,更是目前尚未有廠商提供任何成熟產(chǎn)品的處女之地,那就是移動市場的云化。
實(shí)際上,受限于4G的延遲,信號強(qiáng)度,基站容量等因素,物聯(lián)網(wǎng)和移動云的發(fā)展一直受限。但隨著5G標(biāo)準(zhǔn)形成,國內(nèi)首批5G商用試點(diǎn)城市的公布,5G時(shí)代的到來將為物聯(lián)網(wǎng)和移動云鋪平道路。
那么究竟什么是移動市場的云化?
要搞清楚這個(gè)概念,可以從現(xiàn)在大家熟知的云計(jì)算對比理解。當(dāng)前的云計(jì)算主要是基于PC及服務(wù)器業(yè)務(wù),云服務(wù)提供商通過虛擬化技術(shù)將過剩的性能,同時(shí)分享給需要使用的遠(yuǎn)程使用者,并收取租賃費(fèi)用。
對于個(gè)人用戶來說,有了云計(jì)算,僅需要一臺無所謂性能的能連接寬帶的終端,即可使用不同種類的個(gè)人主機(jī)及應(yīng)用,從此GT610享受4K60FPS暢玩3A大作不再是夢(Nvidia Geforce Now)。
而對于企業(yè)用戶來說,有了云計(jì)算,不再需要購置實(shí)體服務(wù)器,免去機(jī)房和運(yùn)維成本,僅需要支出云服務(wù)器租賃成本,在高房價(jià)下光是省下的機(jī)房錢就是一筆不小的數(shù)目。
將上述這段文字中的PC及服務(wù)器,換為移動終端,即是移動市場的云化。舉個(gè)例子:想象一下你的手機(jī)不再需要高性能CPU,高規(guī)格存儲空間,全網(wǎng)通的基帶,但是通過租賃并連接遠(yuǎn)程服務(wù)器可以獲取同樣的性能,解碼能力,存儲空間。并且把原本用于這些部件的成本全放到外形設(shè)計(jì)、屏幕、續(xù)航上,將會具有多大的吸引力?
圖5. 鋼鐵俠的手機(jī)
圖片來源:互聯(lián)網(wǎng)
而這一切的前提,都是5G技術(shù)的實(shí)現(xiàn)。而之所以暫時(shí)是一片空白市場,也是因?yàn)?G技術(shù)暫時(shí)未實(shí)現(xiàn)大規(guī)模商用。但是對于想要入行的人來說,這是一個(gè)難得的時(shí)間空隙。如果你是研發(fā)工程師,是時(shí)候抄起你的鍵盤開始搜文檔。如果你是創(chuàng)業(yè)者,是時(shí)候清清嗓子開始練習(xí)講故事。
看到這里,也許會有對技術(shù)不那么了解的人基于現(xiàn)有的無線通信體驗(yàn)發(fā)出疑問:
“萬一手機(jī)到了沒信號的地方,或者一個(gè)地方人太多了,手機(jī)不就變磚頭了么?”
作為通信網(wǎng)絡(luò)的研究生,如果基建狂魔和運(yùn)營商不出問題,我可以告訴你的是放心,5G時(shí)代絕對不會出現(xiàn)因?yàn)槿硕喽鴮?dǎo)致網(wǎng)絡(luò)擁塞的情況,想要具體了解可以去搜一搜Small Atenna,SDN和C-RAN的科普文,這里就不具體展開來說了。
而對于第一種情況,我只能說對于現(xiàn)代人來說即便拿著高性能手機(jī),到了沒信號的地方刷不了朋友圈玩不了氪金手游,手機(jī)不也一樣是磚頭么?
對于做產(chǎn)品來說有什么新思路?拋磚引玉,我在這里舉幾個(gè)例子給大家參考一下。
首當(dāng)其沖的就是手機(jī)制造業(yè)的產(chǎn)品經(jīng)理和設(shè)計(jì)師們,基于我上面所舉的例子,在5G和云計(jì)算時(shí)代的影響下,手機(jī)的硬件結(jié)構(gòu)必然會發(fā)生大變化。
例如:目前通信業(yè)內(nèi)提的較多的SDR(Software Defined Radio),結(jié)合目前的VoLTE,未來的VoXXX技術(shù),是否可以和運(yùn)營商合作,將SIM卡徹底踢出手機(jī),從而節(jié)省基帶成本,并把節(jié)省出的手機(jī)內(nèi)部空間放到更有吸引力的賣點(diǎn)上呢?
又比如:對于英特爾、IBM、英偉達(dá)等服務(wù)器巨頭們,是否可以借此機(jī)會,通過CPU/GPU虛擬化打入手機(jī)市場呢?
在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè),例如對于手游的產(chǎn)品經(jīng)理來說,是否可以考慮開始先設(shè)計(jì)一款基于云游戲,徹底解決手游畫質(zhì)始終被詬病問題的手游產(chǎn)品,等到移動硬件云化成熟時(shí)搶先上線占領(lǐng)市場呢?
[關(guān)鍵詞] 寧夏 旅游購物品市場 信息不對稱 管理對策
旅游購物品屬于一種非常特殊的消費(fèi)品,旅游購物品在物質(zhì)及價(jià)值構(gòu)成、市場屬性上有別于普通消費(fèi)品,這使得旅游購物品市場成為典型的信息不對稱市場。
一、寧夏旅游購物品市場信息不對稱現(xiàn)象調(diào)查
筆者于2005年5月對寧夏的旅游購物品市場進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)查,共發(fā)出問卷480份,收回問卷439份,有效問卷412份。本文將在此次調(diào)查的基礎(chǔ)上,對寧夏旅游購物品市場進(jìn)行相應(yīng)分析。
1.信息不對稱使得寧夏旅游購物品市場處于一種萎縮狀態(tài),并有繼續(xù)惡化的趨勢
長期以來,寧夏由于地處西北內(nèi)陸地區(qū),且屬于民族區(qū)域自治地方,其旅游業(yè)發(fā)展一直較為滯后,旅游購物品信息更是極少為外國旅游者甚至國人所了解,因而,寧夏旅游購物品市場處于一種信息極不對稱狀態(tài)。由于旅游者是遠(yuǎn)道來旅游的,其旅游購物品的購買行為處于一種信息極不對稱的狀態(tài),“一次性”特征很強(qiáng),一些旅游商店就“來一個(gè),宰一個(gè)”。這種做法不僅抹殺了寧夏一些有著良好聲譽(yù)的當(dāng)?shù)芈糜翁厣唐罚€有損于寧夏形象。在調(diào)查中,有62.38%的旅游者曾經(jīng)在旅游中購買過假冒偽劣商品;如果購買到假冒偽劣旅游購物品,有54.13%的旅游者選擇不投訴,而不投訴的原因大多集中在怕麻煩,耽誤時(shí)間,不一定有結(jié)果上。在“會介紹朋友來寧夏并且購買寧夏的旅游購物品嗎”一項(xiàng)的回答中,僅有33.74%的旅游者愿意介紹朋友來且購買旅游購物品;有多達(dá)39.08%的旅游者認(rèn)為會介紹朋友來但不介紹其購買旅游購物品,還有12.86%的旅游者的選擇是不介紹朋友來。后兩項(xiàng)的合計(jì)數(shù)51.94%說明來寧夏旅游的旅游者有半數(shù)以上對寧夏的旅游購物品呈不滿意的態(tài)度。
2.旅游購物品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與市場脫節(jié)
旅游購物及其所依托的旅游購物品開發(fā)、生產(chǎn)與銷售應(yīng)該成為寧夏發(fā)展現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)的重要支撐點(diǎn)。但目前的現(xiàn)狀是只見銷售,少有開發(fā)和生產(chǎn),旅游購物品對相關(guān)產(chǎn)業(yè)的巨大拉動作用難以充分發(fā)揮。在旅游購物品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)環(huán)節(jié),由于另一種信息不對稱――旅游購物品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)者相對于旅游者的信息劣勢,使得設(shè)計(jì)、生產(chǎn)出來的旅游購物品與市場脫節(jié),不能適應(yīng)旅游者的需求。很多旅游者反映,到寧夏旅游,除了干枸杞?jīng)]什么可買的。可見,在設(shè)計(jì)開發(fā)旅游購物品的過程中,沒有切實(shí)了解旅游者在旅游過程中到底想購買什么樣的旅游購物品。這使得研究設(shè)計(jì)出的商品往往與市場需求脫節(jié),不能打動旅游者的心,而引起旅游者的購買欲望。
3.旅游購物品缺乏特色和品牌意識
寧夏云集著來自全國各地的旅游購物品,但這些旅游購物品和外地的旅游購物品重復(fù)性很強(qiáng),知名的本土特色旅游購物品并不多,特色新產(chǎn)品研發(fā)較為緩慢。在調(diào)查中,旅游者認(rèn)為能夠代表寧夏特色的旅游購物品仍然集中在枸杞制品(24.03%)、西夏王系列(14.38%)、灘羊皮制品(3.88%),以及賀蘭石制品(3.64%)上,另有11.41%的旅游者選擇其他旅游購物品,此外的42.66%的旅游者根本就沒有選擇。在回答“購買時(shí)您會選擇什么樣的旅游購物品”時(shí),有多達(dá)82.77%的旅游者選擇有當(dāng)?shù)靥厣拿疲嫉诙皇怯屑o(jì)念意義的,達(dá)49.03%。可見在購買旅游購物品時(shí),本地特色的名牌是旅游者購買愿望的首選。然而,寧夏的旅游購物品卻幾乎十年如一,品種少,造型變化不大,且價(jià)格不菲,對喜新求異、崇尚文化品位的消費(fèi)者來說,其產(chǎn)品魅力已明顯下降。
在品牌意識方面,寧夏的旅游購物品生產(chǎn)者非常欠缺。由于沒有特色和品牌的支撐,旅游者到寧夏旅游時(shí),無法選擇究竟哪一種或哪幾種旅游購物品是能夠代表寧夏特色、具有購買意義的紀(jì)念品,只能“撞大運(yùn)”,買到什么算什么,聽天由命,這在一定程度上又加劇了信息不對稱現(xiàn)象。
綜上所述,寧夏旅游購物品市場中存在的諸多問題中,一個(gè)重要的根源就是信息不對稱。信息不對稱現(xiàn)象使寧夏旅游購物品市場呈現(xiàn)一種萎靡不振的狀態(tài),如果不加以治理,任其發(fā)展下去,會對寧夏的旅游業(yè)造成極大的損失和浪費(fèi)。
二、旅游購物品生產(chǎn)及經(jīng)營企業(yè)對策、建議
針對寧夏旅游購物品市場的特點(diǎn)和現(xiàn)狀,本人認(rèn)為,作為旅游購物品生產(chǎn)和經(jīng)營的企業(yè)應(yīng)采取以下措施,以有利于寧夏旅游購物品市場建立有效的信號顯示機(jī)制。
1.加強(qiáng)品牌意識,實(shí)施品牌戰(zhàn)略
品牌濃縮和綜合了企業(yè)和產(chǎn)品多方面的信息,品牌的附加價(jià)值是產(chǎn)品競爭步入同質(zhì)化階段企業(yè)利潤的重要組成,實(shí)施品牌戰(zhàn)略已經(jīng)成為企業(yè)市場營銷最主要的策略。
在信息不對稱條件下,旅游購物品品牌也是信號顯示的一種有效方式,它向旅游者傳遞有關(guān)旅游購物品的質(zhì)量、售后服務(wù)、企業(yè)形象等信息。盡管名牌旅游購物品的質(zhì)量并非總是好于非名牌旅游購物品,但旅游者購買非名牌旅游購物品碰到劣質(zhì)旅游購物品的風(fēng)險(xiǎn)更大一些,因此風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避的旅游者愿意為名牌支付高價(jià)。在旅游者心目中品牌旅游購物品代表優(yōu)質(zhì),為此他們愿意支付一定的溢價(jià),其溢價(jià)部分有可能相當(dāng)于旅游者從非品牌商品中搜尋同質(zhì)產(chǎn)品的成本。
例如在寧夏旅游購物品市場中,同樣是枸杞鮮果釀造的酒,“寧夏紅”作為中央電視臺上榜品牌,其價(jià)格要比同類產(chǎn)品高出30%~50%,然而到寧夏旅游的旅游者卻愿意多掏錢來買“寧夏紅”,其原因正因?yàn)椤皩幭募t”是名牌,品質(zhì)有保證。
2.建立質(zhì)量保證與服務(wù)承諾體系
品牌已經(jīng)蘊(yùn)涵了部分旅游購物品的質(zhì)量保證與服務(wù)承諾的內(nèi)容,但旅游者有時(shí)并不清楚哪些品牌更為可靠,這時(shí)旅游購物品產(chǎn)品質(zhì)量較高、較可靠的廠商就會通過質(zhì)量保證書和服務(wù)承諾來使消費(fèi)者明白他們出售的旅游購物品是可靠的,這種方法有效地發(fā)出了旅游購物品產(chǎn)品質(zhì)量的信號。為了更大程度地清除信息壁壘,在旅游購物品的營銷過程中應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)售前的信息咨詢和售中的信息溝通,認(rèn)真履行服務(wù)承諾。旅游購物品行業(yè)協(xié)會監(jiān)督建立行業(yè)自律體系以及旅游購物品生產(chǎn)、銷售企業(yè)自主建立內(nèi)部質(zhì)量保證體系也是這方面工作的重要組成部分。
3.重視“二次信號”的開發(fā)與強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合
信號顯示的有效性有時(shí)會受到威脅。品牌旅游購物品廠商可通過傳遞“二次信號”而加以規(guī)避。一是提高品牌的仿制難度,比如增加激光防偽標(biāo)簽、變更包裝外觀等;二是品牌廠家與品牌商店的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,廣義上講就是采取專柜、特許、連鎖經(jīng)營的模式。旅游購物品經(jīng)銷商的“商譽(yù)”對旅游者來說就是一種二次信號,旅游者相信有名望的商家不會輕易地讓偽劣產(chǎn)品出現(xiàn)在自己的柜臺里,兩種優(yōu)質(zhì)信號的結(jié)合能使旅游者放心地購買。相應(yīng)地,上述兩種商品的售價(jià)都可有所提高,這也是旅游者愿意為二次信號支付的溢價(jià)。在旅游購物品市場上,一些品牌旅游購物品生產(chǎn)廠家或公司不惜巨資在品牌商廈開設(shè)專賣場,表明旅游購物品經(jīng)營者也已開始注意開發(fā)二次信號的效用。
4.調(diào)查分析旅游者評判旅游購物品質(zhì)量的依據(jù)
旅游購物品是賣給誰的? 答案很明確――是賣給外國人的、外地人的。作為旅游購物品的生產(chǎn)和流通企業(yè),要削弱這一類信息不對稱,就應(yīng)當(dāng)借助“外眼”――外邊人的眼睛,來審查旅游購物品,這就需要旅游購物品的研制、生產(chǎn)企業(yè)去研究 “外眼”和“內(nèi)眼”的目光有什么不同。旅游購物品企業(yè)要不斷研究市場,通過充分的市場調(diào)查,以了解旅游者主要依據(jù)哪些線索作出質(zhì)量推斷、各個(gè)線索對旅游者的相對重要程度,以及不同旅游者在評價(jià)這些線索上存在差異,據(jù)此制定針對性營銷策略,做到產(chǎn)品市場定位有針對性。
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