引言：易發(fā)表網(wǎng)憑借豐富的文秘實(shí)踐，為您精心挑選了九篇畜牧養(yǎng)殖業(yè)論文范例。如需獲取更多原創(chuàng)內(nèi)容，可隨時(shí)聯(lián)系我們的客服老師。

第1篇

從畜牧養(yǎng)殖業(yè)水污染的實(shí)際情況出發(fā)，收集準(zhǔn)確的污染水質(zhì)水量數(shù)據(jù)，進(jìn)行嚴(yán)密的水質(zhì)分析，制定合理的水污染治理計(jì)劃。在采用設(shè)計(jì)方案處理后的污水的各項(xiàng)指標(biāo)都應(yīng)該符合《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GBl8596—2001)的處理標(biāo)準(zhǔn)。污水治理設(shè)備的占地面積不應(yīng)超過總占地面積的1%，布局應(yīng)該簡單而不失美觀，而在選購治理設(shè)備時(shí)應(yīng)選用能源消耗量低、運(yùn)行效率高、材料新穎、設(shè)備維護(hù)簡單方便、性價(jià)比高、操作簡便的設(shè)備。另外，設(shè)備在使用過程中不能產(chǎn)生別的對(duì)環(huán)境有影響的氣體和廢物，避免對(duì)環(huán)境造成二次污染。整個(gè)工程的勞動(dòng)力使用強(qiáng)度也不能過大。

2、污水治理工程設(shè)計(jì)進(jìn)水水質(zhì)及排放標(biāo)準(zhǔn)

2.1設(shè)計(jì)進(jìn)水水質(zhì)。

在原有工程經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，將現(xiàn)行方案污水水質(zhì)情況按畜牧養(yǎng)殖業(yè)平均污染物進(jìn)水水質(zhì)設(shè)計(jì)為：COD3000-5000mg/L，NH3-N200-800mg/L，BOD5200-500mg/L，SS1500-2500mg/L。

2.2排放標(biāo)準(zhǔn)。

嚴(yán)格控制排放標(biāo)準(zhǔn)在《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GBl8596—2001)的排放標(biāo)準(zhǔn)水平上。

3、污水處理工藝流程設(shè)計(jì)說明

先將畜牧養(yǎng)殖基地產(chǎn)生的污染類廢水（未經(jīng)處理）排入格柵池中進(jìn)行固液分離，然后將處理過后的液體排入酸化池中進(jìn)行水解和酸化，再將一部分酸化液排入沼氣池中進(jìn)行厭氧發(fā)酵處理。得到的沼液有兩種主要用途：（1）用于種植黑麥草等盈利作物；（2）用于和上一步得到的酸化液混合，用來調(diào)節(jié)配水池中的水質(zhì)和水量，得到的液體排放入SBR池除去未被完全沉淀和吸收的碳和氮。經(jīng)過除碳脫氮處理的液體進(jìn)入填料溝實(shí)行進(jìn)一步脫氮和除磷操作。SBR產(chǎn)生的剩余污泥和沼氣池的沼渣可以當(dāng)做肥料用于土壤的改良。具體來說，以上整個(gè)畜牧養(yǎng)殖基地污水處理系統(tǒng)設(shè)計(jì)中涉及到沼氣池、調(diào)節(jié)池、混凝沉淀池、一級(jí)接觸氧化池、二級(jí)接觸氧化池、二沉池、接觸消毒池、污泥濃縮池和污泥干化池等，整個(gè)污水處理系統(tǒng)不僅能夠使用物理和化學(xué)的方法處理廢水，而且利用了生物化學(xué)反應(yīng)來處理廢水，經(jīng)過這些處理池的相互協(xié)調(diào)配合使用，畜牧養(yǎng)殖基地排放的污水再進(jìn)行深度消毒后即可到達(dá)國家規(guī)定的《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GBl8596—2001)。

4、污水處理構(gòu)筑物設(shè)計(jì)參數(shù)

4.1沼氣池。

沼氣池又稱厭氧池，通過將來自畜牧養(yǎng)殖基地的懸浮糞渣以及濃度高的有機(jī)廢水進(jìn)行厭氧處理達(dá)到初步降低水中COD濃度的目的。同時(shí)，沼氣池的設(shè)置還可以降低后續(xù)好氧處理的沖擊負(fù)荷。整個(gè)沼氣池主體可以利用鋼筋混凝土搭建為地下式結(jié)構(gòu)，將配水管設(shè)置在沼氣池的上方。除了糞渣及有機(jī)廢水的處理外，也可將沉淀池中剩余的污泥傾倒在沼氣池中消化處理。將水力在沼氣池中的停留時(shí)間設(shè)計(jì)為100~120個(gè)小時(shí)。

4.2調(diào)節(jié)池。

調(diào)節(jié)池的主要作用是：（1）降低污水的水量波動(dòng)。未經(jīng)特殊處理的污水具有相當(dāng)大的水量波動(dòng)，不具備調(diào)節(jié)池的污水處理系統(tǒng)，往往會(huì)因?yàn)樗坎▌?dòng)較大使整個(gè)處理環(huán)節(jié)不受控制。（2）水質(zhì)均勻化處理。均勻的水質(zhì)更易于生物化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行，所以，污水水質(zhì)的均勻化處理也是必不可少的。將水力在調(diào)節(jié)池中的停留時(shí)間設(shè)計(jì)為20~24個(gè)小時(shí)。

4.3混凝沉淀池。

混凝沉淀池的主要作用是去除污染物和污水中的可沉淀雜質(zhì)。首先，利用污水提升泵將調(diào)節(jié)過后的廢水排入混凝沉淀系統(tǒng)中的混凝反應(yīng)池中，然后將已經(jīng)調(diào)配好的混凝專用藥劑溶液加入混合池中，再進(jìn)入反應(yīng)池，使懸浮物聚合成大的、密集的、可沉淀的礬花，繼而排入沉淀池中進(jìn)行沉淀。沉淀池底部的沉泥可利用靜壓裝置導(dǎo)入至污泥濃縮池中。混凝沉淀系統(tǒng)中的沉淀池可一致采用斜管沉淀池的形式。將水力在混凝沉淀池中的停留時(shí)間設(shè)計(jì)為4~5個(gè)小時(shí)。

4.4接觸氧化池。

YDT立體彈性填料是該池中的核心氧化材料，YDT立體彈性填料具有較大的比表面積，不僅具有掛膜簡便、脫膜快速的優(yōu)勢，而且由于其具有很好的柔韌性，很少會(huì)產(chǎn)生結(jié)團(tuán)的現(xiàn)象。生化池中含有大量的微生物，可容量大，采用了耐受沖擊的材料具有很強(qiáng)的負(fù)荷承受能力，畜牧養(yǎng)殖基地的工作人員能在不需要接受專業(yè)訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，靈活的操作該系統(tǒng)。

4.5二沉池.

同混凝沉淀池相同，二沉池中也設(shè)置了斜管裝置。不過，二沉池采用了穿孔墻整流布水的進(jìn)水方式，裝置的表面負(fù)荷為0.1m3/(m2•h)。微生物的繁殖速度快，生長周期短，在此過程中會(huì)產(chǎn)生大量的生物膜，生物膜會(huì)與微生物一同進(jìn)行新陳代謝，當(dāng)生物膜生長一段時(shí)期后，會(huì)由于部分機(jī)體的老化從YDT立體彈性填料上掉落下來，被上層水流帶入二沉池中，此時(shí)斜管裝置的使用就可以讓這些生物膜懸浮物在二沉池沉淀，使從此系統(tǒng)排放的水質(zhì)達(dá)標(biāo)。將水力在二沉池中的停留時(shí)間設(shè)計(jì)為3~4個(gè)小時(shí)。

4.6接觸消毒池。

經(jīng)過上述處理的污水中仍含有大量的有害的微生物或寄生蟲卵，接觸消毒池中的二氧化氯發(fā)生器可以根據(jù)水量或水的含氯量變化自動(dòng)調(diào)節(jié)二氧化氯的發(fā)生量，該系統(tǒng)在保證安全的基礎(chǔ)上還可以保證水中的二氧化氯濃度達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)水平。在消毒過程中將工作溫度設(shè)定在5~40℃。將水力在接觸消毒池中的停留時(shí)間設(shè)計(jì)為3個(gè)小時(shí)。

4.7污泥處理。

污泥處理系統(tǒng)中包括兩個(gè)主要污泥處理池：（1）污泥濃縮池。該池中的污泥主要來自沉淀池和接觸氧化池，池中設(shè)有便于排出上層澄清液的排水管，池體的可用容積大約為20m3。（2）污泥脫水系統(tǒng)污泥干化池：該池主要是將沉淀池產(chǎn)生的污泥用泥泵打入池中然后自然風(fēng)干。根據(jù)畜牧養(yǎng)殖基地的規(guī)模，可以建造兩座以上的污泥脫水系統(tǒng)污泥干化池，采用普通的磚砌結(jié)構(gòu)即可。

5、結(jié)語

第2篇

[關(guān)鍵詞]畜牧養(yǎng)殖;風(fēng)險(xiǎn);種類;管理要點(diǎn)

在中國的市場經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展是值得關(guān)注的內(nèi)容。特別是市場經(jīng)濟(jì)多元化，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)也會(huì)多樣化，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的畜牧養(yǎng)殖業(yè)更為復(fù)雜，無論是生產(chǎn)環(huán)節(jié)，還是經(jīng)營環(huán)節(jié)，都會(huì)因此而存在風(fēng)險(xiǎn)。為了降低畜牧養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)，使專業(yè)戶獲得更高的利益，就要對(duì)畜牧養(yǎng)殖中風(fēng)險(xiǎn)種類充分認(rèn)識(shí)，并采取相應(yīng)的管理措施，以確保畜牧養(yǎng)殖業(yè)在現(xiàn)行的市場環(huán)境中更好地發(fā)展。

1畜牧養(yǎng)殖中的風(fēng)險(xiǎn)種類

在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中，畜牧養(yǎng)殖業(yè)存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)。這些風(fēng)險(xiǎn)源于在畜牧養(yǎng)殖的過程中會(huì)受到各種因素的影響，導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖戶在經(jīng)濟(jì)上受到一定的損失。由于影響因素不同，使得畜牧養(yǎng)殖所面臨的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)有所不同，主要包括畜牧養(yǎng)殖的自然風(fēng)險(xiǎn)、畜牧養(yǎng)殖的市場風(fēng)險(xiǎn)和畜牧養(yǎng)殖的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。

1.1畜牧養(yǎng)殖的自然風(fēng)險(xiǎn)

畜牧養(yǎng)殖的自然風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致風(fēng)險(xiǎn)的主要因素就是自然環(huán)境，這種因素是不可抗拒的，且對(duì)畜牧養(yǎng)殖業(yè)會(huì)產(chǎn)生直接影響，直接關(guān)乎到養(yǎng)殖專業(yè)戶所能夠獲得的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。比如，如果氣候環(huán)境不適合禽畜生長，就會(huì)導(dǎo)致禽畜的健康狀況不佳，必然會(huì)致使禽畜大量死亡[1]。所以，氣候環(huán)境是畜牧養(yǎng)殖的重要風(fēng)險(xiǎn)因素。不同的季節(jié)，自然環(huán)境都會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的變化，主要是氣候環(huán)境影響的結(jié)果。養(yǎng)殖專業(yè)戶在畜禽養(yǎng)殖的過程中，就要運(yùn)用科學(xué)的手段分析氣候環(huán)境特點(diǎn)，從養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)出發(fā)制定出應(yīng)對(duì)措置，以避免氣候環(huán)境對(duì)畜牧養(yǎng)殖造成的不良影響，確保經(jīng)濟(jì)利益不會(huì)受損。

1.2畜牧養(yǎng)殖的市場風(fēng)險(xiǎn)

畜牧養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，就需要畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶能夠直面市場環(huán)境，對(duì)于市場多元化的運(yùn)行狀態(tài)充分掌握。由于畜牧養(yǎng)殖市場是變化無常的，就必然會(huì)給養(yǎng)殖專業(yè)戶造成一定的風(fēng)險(xiǎn)。中國的畜牧業(yè)市場規(guī)模化發(fā)展，畜牧業(yè)要在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的進(jìn)程中避免風(fēng)險(xiǎn)帶來的損失，就需要在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的同時(shí)，還要對(duì)市場風(fēng)險(xiǎn)具有較高的敏感度。

1.3畜牧養(yǎng)殖的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

中國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)正科學(xué)化發(fā)展。部分畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶對(duì)科學(xué)技術(shù)產(chǎn)生了依賴性，放棄了養(yǎng)殖的自主性，就必然會(huì)面臨技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)，也會(huì)因此造成經(jīng)濟(jì)損失。1.3.1畜禽抗病疫苗使用中所存在的風(fēng)險(xiǎn)畜牧養(yǎng)殖在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的過程中，由于產(chǎn)品在生產(chǎn)、市場和消費(fèi)等環(huán)節(jié)中頻繁流通，對(duì)于禽畜的各種疾病往往就會(huì)采用疫苗的方法加以預(yù)防。但是，這并不能降低禽畜疾病的發(fā)病率，同樣會(huì)給養(yǎng)殖專業(yè)戶造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。

1.3.2畜禽品種選擇中所存在的風(fēng)險(xiǎn)

選擇畜禽品種的時(shí)候，如果選擇不當(dāng)，同樣會(huì)給養(yǎng)殖專業(yè)戶造成經(jīng)濟(jì)損失。如果所引進(jìn)的畜禽品種優(yōu)良，畜禽就會(huì)健康成長，生產(chǎn)能力也會(huì)有所提升，為畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

1.3.3畜禽飼料所存在的安全性風(fēng)險(xiǎn)

畜牧養(yǎng)殖業(yè)中，飼養(yǎng)管理是保證畜禽產(chǎn)量的關(guān)鍵，飼料管理是其中重要的環(huán)節(jié)。近年來，中國的飼料管理更加嚴(yán)格，保證了飼料的質(zhì)量。但是，在飼料市場中依然會(huì)存在假冒產(chǎn)品以及質(zhì)量不過關(guān)的產(chǎn)品[2]。這些飼料如果用于喂養(yǎng)畜禽，就必然會(huì)對(duì)畜禽造成不良影響。可見，飼料質(zhì)量是否安全可靠是保證畜牧養(yǎng)殖是否可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。中國是農(nóng)業(yè)大國，畜牧養(yǎng)殖經(jīng)歷了漫長的歷史歷史發(fā)展。多數(shù)的養(yǎng)殖專業(yè)戶實(shí)施了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，但是在養(yǎng)殖管理上依然持有傳統(tǒng)的關(guān)鍵，導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖缺乏科學(xué)合理性，導(dǎo)致科技成分很高的養(yǎng)殖技術(shù)沒有得到發(fā)揮，使得畜牧養(yǎng)殖業(yè)面臨諸多的風(fēng)險(xiǎn)。

2畜牧養(yǎng)殖中實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)管理的策略

2.1畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶要樹立風(fēng)險(xiǎn)管理意識(shí)

畜牧養(yǎng)殖是存在一定的風(fēng)險(xiǎn)性的。畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶要獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，就要采取規(guī)避各種風(fēng)險(xiǎn)的措施，特別是在生產(chǎn)經(jīng)營中，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要制定出風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防措施，并落實(shí)到具體工作中。風(fēng)險(xiǎn)和利用往往是并存的。養(yǎng)殖專業(yè)戶在考慮到經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，還要重視風(fēng)險(xiǎn)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營所帶來的負(fù)面影響，具有針對(duì)性地采取風(fēng)險(xiǎn)管理措施[3]。所以，將風(fēng)險(xiǎn)管理意識(shí)樹立起來是非常必要的，畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶只有對(duì)風(fēng)險(xiǎn)予以正確認(rèn)識(shí)，才能夠從畜牧業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營特點(diǎn)出發(fā)將有效的風(fēng)險(xiǎn)管理措施制定出來。

2.2畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶要有能力對(duì)風(fēng)險(xiǎn)準(zhǔn)確評(píng)估

畜牧養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)管理中，做好風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防工作是非常必要的，這也是養(yǎng)殖專業(yè)戶提高經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。在風(fēng)險(xiǎn)管理中，要對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的類型以及風(fēng)險(xiǎn)對(duì)畜牧業(yè)的影響程度進(jìn)行科學(xué)評(píng)估，客觀地認(rèn)識(shí)潛在的風(fēng)險(xiǎn)。在分析風(fēng)險(xiǎn)的過程中，要求思路清晰，頭腦清醒，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營中所存在的問題能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)[4]。對(duì)畜牧市場的信息要多方了解，才能夠提高風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防工作的有效性。

2.3政府要從政策角度對(duì)畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶提供保障

政府對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展給予高度重視的同時(shí)，還要針對(duì)畜牧業(yè)的發(fā)展情況進(jìn)行科學(xué)調(diào)整，以使得相關(guān)政策更為完善。在畜牧養(yǎng)殖中，個(gè)體農(nóng)戶占有非常大的比例，從政策角度對(duì)畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶提供保障，不僅維護(hù)了畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的利用，而且還有助于促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)更好地發(fā)展。此外，政府還要針對(duì)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的相關(guān)政策加大宣傳力度，讓畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶及時(shí)地了解政策，以制定出有效的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施。

綜上所述，目前中國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)實(shí)施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，使得養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，同時(shí)也需要面臨一些風(fēng)險(xiǎn)。這些風(fēng)險(xiǎn)因素包括自然風(fēng)險(xiǎn)、市場風(fēng)險(xiǎn)和技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)，采取必要的管理措施，可以降低風(fēng)險(xiǎn)因素的負(fù)面影響力，最大程度地保證養(yǎng)殖專業(yè)戶獲得更高的經(jīng)濟(jì)利益。

作者:沈牡鴻 單位:江西省九江市都昌縣農(nóng)業(yè)局

參考文獻(xiàn)

[1]宋瑞梅.臨潭縣扁都鄉(xiāng)草地管理對(duì)畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的影響[J].北京農(nóng)業(yè)，2014，5（15）：42—43.

[2]黃承偉，周晶.共贏——協(xié)同發(fā)展理念下的民營企業(yè)參與貧困治理研究[J].內(nèi)蒙古社會(huì)科學(xué)（漢文版），2015（02）：144—149.

第3篇

我叫__*，來自__縣畜牧水產(chǎn)局，十分感謝市局領(lǐng)導(dǎo)給了我這次機(jī)會(huì)，能在這里與大家共同交流，作為一名普通的畜牧獸醫(yī)工作者，沒有什么驚天動(dòng)地的光輝事跡，有的只是普普通通的分內(nèi)工作。下面我把在科技普及推廣方面的一些做法說出來與大家共勉。

一、針對(duì)農(nóng)民需求，豐富推廣內(nèi)容

__縣是一個(gè)山區(qū)縣，全縣共轄__個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積大，分布廣，由于基礎(chǔ)條件和養(yǎng)殖習(xí)慣的不同，在畜牧業(yè)發(fā)展上很不平衡，所以在科技推廣上也不能搞“一刀切”。近幾年，我縣確定了奶牛、散養(yǎng)雞、舍飼肉羊三大特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也明確了發(fā)展重點(diǎn)，我們根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的重點(diǎn)，改變原來的集中大培訓(xùn)，為分散小培訓(xùn)，去年，我在局領(lǐng)導(dǎo)的支持下，組織技術(shù)服務(wù)處、動(dòng)物醫(yī)院等技術(shù)部門，利用集日、廟會(huì)在縣城、__鎮(zhèn)、__鎮(zhèn)舉辦了3次送科技下鄉(xiāng)和科普宣傳活動(dòng)，現(xiàn)場發(fā)放養(yǎng)殖技術(shù)、禽流感免疫程序、畜禽新品介紹等技術(shù)資料3000余份，接待群眾咨詢200多人次，解答養(yǎng)殖戶提問50多個(gè)。與省、市主管部門合作或邀請(qǐng)技術(shù)專家舉辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)培訓(xùn)或區(qū)域培訓(xùn)15期，內(nèi)容涉及飼養(yǎng)管理、疫病防治、品種改良、飼料加工等多個(gè)方面，受訓(xùn)農(nóng)民達(dá)到5000多人次，收到了很到的效果。

二、創(chuàng)新推廣模式，完善推廣網(wǎng)絡(luò)

現(xiàn)在是信息社會(huì)，農(nóng)民獲取信息的渠道很多，原來那種“老師在上面講，農(nóng)民在下面聽，講完聽完就完事”的培訓(xùn)方法，已不能滿足農(nóng)民的需求，為更好的服務(wù)農(nóng)民，滿足農(nóng)民。我探索實(shí)施了三種推廣模式。一是建立實(shí)踐基地，通過基地帶動(dòng)農(nóng)戶。去年6月份，通過積極運(yùn)作，__農(nóng)大動(dòng)物科技學(xué)院與我縣__奶牛小區(qū)達(dá)成技術(shù)合作協(xié)議，把__小區(qū)作為__農(nóng)大的教學(xué)實(shí)踐基地，實(shí)行技術(shù)協(xié)作。這樣，__小區(qū)就能在第一時(shí)間享受到__農(nóng)大的科研成果，而__小區(qū)是我縣奶牛養(yǎng)殖的龍頭企業(yè)，他的技術(shù)很快被全縣奶農(nóng)所接受，這樣一項(xiàng)新技術(shù)就很容易的在全縣推廣開來。二是走出去，學(xué)習(xí)先進(jìn)文化。通過與養(yǎng)研究所的聯(lián)系，我組織選派了20名特養(yǎng)養(yǎng)殖戶到北京進(jìn)行了為期一周的學(xué)習(xí)，通過學(xué)習(xí)理論，參觀基地，開拓了他們視野，提升了他們的水平，回來后，這20人都成為我縣特養(yǎng)業(yè)的本土技術(shù)員。三是實(shí)行一條龍全程服務(wù)。為提升農(nóng)戶養(yǎng)殖水平，我縣實(shí)行了“一對(duì)一，手拉手”科技幫扶工程，按照要求，我與一規(guī)模養(yǎng)殖場簽訂了技術(shù)服務(wù)協(xié)議，從場址建造、品種引進(jìn)、飼養(yǎng)管理、疫病防治、產(chǎn)品銷售實(shí)行一條龍、全方位服務(wù)，我公布了自己的住宅電話、手機(jī)號(hào)碼，使養(yǎng)殖場能在第一時(shí)間找到我，每周抽出半天時(shí)間到養(yǎng)殖場實(shí)地服務(wù)，自己解決不了的問題，及時(shí)協(xié)調(diào)有關(guān)人員解決，由于實(shí)行單一服務(wù)，對(duì)養(yǎng)殖場的情況了如指掌，很多事情不用養(yǎng)殖場來回跑，自己就可以幫助解決，節(jié)約了他的時(shí)間，使他的有更多的精力用于發(fā)展。

三、立足科研項(xiàng)目，促進(jìn)農(nóng)民增收

俗話說“好藥還要開好方，好種還要好法幫”，作為業(yè)務(wù)工作者，業(yè)務(wù)水平的高低直接影響服務(wù)群眾的好壞，“學(xué)無止境”一直是我的座右銘，利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)為養(yǎng)殖戶服務(wù)是我的追求，為此，我與同事合作，積極開展新技術(shù)的研究、引進(jìn)、推廣，主持和參與完成的《太行山西門塔爾牛改良技術(shù)應(yīng)用與推廣》、《生物安全飼料開發(fā)》等4個(gè)科研項(xiàng)目分獲____科教興山創(chuàng)業(yè)一等獎(jiǎng)和二等獎(jiǎng)。與縣電視臺(tái)合作錄制了《玉米秸稈青貯技術(shù)》專題片，在青貯季節(jié)，為養(yǎng)殖戶播放，使技術(shù)推廣更直觀，群眾更易接受，該專題片獲省農(nóng)業(yè)科教電視“興農(nóng)獎(jiǎng)”二等獎(jiǎng)。撰寫的《肉羊舍飼圈養(yǎng)管理技術(shù)》、《散養(yǎng)雞養(yǎng)殖技術(shù)》等2篇論文入選全省農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)叢書《農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)選編》。同時(shí)，我還充分利用下鄉(xiāng)搞服務(wù)的時(shí)機(jī)進(jìn)行調(diào)研，在深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，與其他同志一起，起草制定了《肉羊舍飼圈養(yǎng)優(yōu)惠政策》、《大力發(fā)展奶牛業(yè)的意見》、《扶持散養(yǎng)雞發(fā)展優(yōu)惠政策》，并通過政府常委會(huì)研究，以政府文件的形式下發(fā)，為促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展起到了很大的促進(jìn)作用。

第4篇

關(guān)鍵詞：發(fā)酵豆粕；抗?fàn)I養(yǎng)因子；營養(yǎng)價(jià)值

中圖分類號(hào)：S816 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

收錄日期：2014年5月8日

一、豆粕的營養(yǎng)特點(diǎn)

豆粕是大豆榨油之后的副產(chǎn)品，一般其粗蛋白含量在43%～48%之間，含有人體所必需的8種氨基酸，尤其是賴氨酸的含量比較高，其含量約為2.5%～2.8%。目前豆粕在飼料工業(yè)和畜牧養(yǎng)殖上有廣泛的應(yīng)用。與棉粕、菜粕、花生粕相比，豆粕具有氨基酸含量平衡、消化率高、適口性好等特點(diǎn)；與動(dòng)物來源蛋白（如魚粉、骨肉粉、血漿蛋白粉等）相比，豆粕具有貨源充足、不易被病原菌污染或氧化腐敗，含毒害物質(zhì)概率低、安全系數(shù)高等特點(diǎn)。所以豆粕是一種優(yōu)良的植物性蛋白飼料源。

（一）豆粕中的抗?fàn)I養(yǎng)因子。豆粕雖然營養(yǎng)價(jià)值很高，但是豆粕中還存在著許多抗?fàn)I養(yǎng)因子。這些抗?fàn)I養(yǎng)因子會(huì)影響動(dòng)物對(duì)豆粕營養(yǎng)成分的消化。在豆粕中主要有胰蛋白酶抑制劑、植酸、大豆凝血素、脲酶、低聚糖、脂肪氧化酶、大豆抗原蛋白及致甲狀腺腫素等多種抗?fàn)I養(yǎng)因子。它們的存在，一方面對(duì)動(dòng)物體內(nèi)某些消化酶起抑制作用或與營養(yǎng)物質(zhì)絡(luò)合成不易消化的成分等，使得豆粕的消化率和動(dòng)物的吸收率下降；另一方面對(duì)動(dòng)物體內(nèi)的某些器官起到破壞作用，對(duì)動(dòng)物的生理、生長、健康造成不良的影響。

豆粕中常見抗?fàn)I養(yǎng)因子有以下幾類：

1、胰蛋白酶抑制因子（TI）。這是大豆中的主要蛋白類抗?fàn)I養(yǎng)因子。胰蛋白酶抑制劑會(huì)造成動(dòng)物出現(xiàn)消化吸收功能紊亂，抑制雞、豬等畜禽的生長、抑制動(dòng)物體內(nèi)胰蛋白酶活性，刺激胰腺大量分泌胰蛋白酶，引起胰腺的腫大。

2、植酸。能在腸胃中與多種二價(jià)陽離子結(jié)合，形成難溶性的植酸鹽絡(luò)合物，大大降低了動(dòng)物對(duì)微量礦物質(zhì)的吸收與消化，會(huì)使動(dòng)物出現(xiàn)礦物質(zhì)缺乏癥狀，如厭食、消瘦、生長遲緩和脫毛等。

3、脲酶。本身是沒有毒性，但能將豆粕中部分含氮化合物分解成氨，降低氮的利用率，大量氨的存在會(huì)引起肌體氨代謝障礙，可引起動(dòng)物中毒。

4、脂肪氧化酶。約占豆粕蛋白質(zhì)的2%左右，能使大豆產(chǎn)生豆腥味和苦澀味，降低了食品的風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值，并且破壞了人體必需的幾種脂肪酸。

5、大豆凝血素（SBA）。這是一種能夠使得動(dòng)物和人紅細(xì)胞凝集的蛋白質(zhì)。在豆粕中約含有3%的凝血素。大豆凝血素可使動(dòng)物血液中的A型紅血球凝集，并能與血型物質(zhì)A產(chǎn)生特異的沉淀。

6、大豆抗原蛋白。研究表明大豆蛋白質(zhì)中的大豆球蛋白和β-伴大豆球蛋白能夠引起仔豬的腸功能紊亂。

（二）消除抗?fàn)I養(yǎng)因子的方法。由于豆粕中的抗?fàn)I養(yǎng)因子對(duì)動(dòng)物存在著不良影響，所以國內(nèi)外對(duì)其去除的研究很多，主要有物理、化學(xué)、生物處理等方法。物理方法主要是通過加熱、加壓使大豆抗?fàn)I養(yǎng)因子失活的方法，對(duì)熱穩(wěn)定的抗?fàn)I養(yǎng)因子（如植酸、低聚糖類等）無效；化學(xué)方法主要是存在化學(xué)物質(zhì)殘留問題。生物法主要包括酶制劑處理和微生物發(fā)酵等兩種方式。

二、發(fā)酵豆粕的特點(diǎn)

與其他去除豆粕中抗?fàn)I養(yǎng)因子方法相比，微生物發(fā)酵豆粕的方法具有其自身的特點(diǎn)：一是微生物發(fā)酵對(duì)豆粕細(xì)胞壁破壞更加徹底，使得營養(yǎng)物質(zhì)更易釋放，有利于動(dòng)物更快更好的吸收，而且發(fā)酵對(duì)飼料的營養(yǎng)成分破壞很小，不僅不會(huì)造成營養(yǎng)價(jià)值降低，還能提高豆粕營養(yǎng)價(jià)值。如發(fā)酵過程中能夠產(chǎn)生多種小肽，小肽是目前動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)研究的熱點(diǎn)，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值；二是能夠大幅降低多種抗?fàn)I養(yǎng)因子，不像添加酶制劑作用對(duì)象比較單一，也不像加熱法只能去除熱敏感性因子；三是成本低，不需要借助儀器加熱或者添加化學(xué)試劑，發(fā)酵后沒有化學(xué)殘留，無毒副作用，比較安全。

（一）發(fā)酵豆粕營養(yǎng)價(jià)值提高。發(fā)酵后豆粕的蛋白質(zhì)含量及各種氨基酸都能得到進(jìn)一步提高。楊旭等采用固態(tài)法發(fā)酵豆粕，發(fā)酵后豆粕中的懶氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸分別比發(fā)酵前提高了16.28%、56.41%及17.01%，總氨基酸含量提高了6.58%。王德培等利用枯草芽孢桿菌、凝結(jié)芽孢桿菌、乳酸桿菌對(duì)豆粕進(jìn)行生料混菌發(fā)酵，制備生物活性飼料，優(yōu)化發(fā)酵條件后使得三氯乙酸可溶性氮含量由2.5%上升到12.78%，益生菌數(shù)>109CFU/g。

豆粕經(jīng)過微生物發(fā)酵可以使得其蛋白質(zhì)降解為多種小肽，而小肽具有特殊的營養(yǎng)性能，還具有吸收速度快、耗能低、不易飽和、各種肽之間運(yùn)轉(zhuǎn)無競爭性與抑制性等特點(diǎn)。小肽在營養(yǎng)代謝中占據(jù)著重要地位，幼齡動(dòng)物要獲得最佳生產(chǎn)性能，應(yīng)該在日糧中使用一定量的完整小肽。劉建勝等對(duì)肉仔雞飼喂大豆活性肽，實(shí)驗(yàn)表明：隨著活性肽添加濃度的提高，肉仔雞日增重加快，飼料轉(zhuǎn)化率提高。發(fā)酵豆粕能夠改善動(dòng)物消化吸收功能，降低腹瀉率。陳瑜等研究報(bào)道，在斷奶仔豬飼料中添加發(fā)酵豆粕能改善仔豬的生長性能，不同發(fā)酵豆粕效果不同。

（二）有效去除各種抗?fàn)I養(yǎng)因子。利用微生物發(fā)酵豆粕可以有效的去除各種抗?fàn)I養(yǎng)因子，一般認(rèn)為主要通過兩種途徑。一是通過微生物分泌的蛋白酶對(duì)豆粕中的蛋白類抗?fàn)I養(yǎng)因子進(jìn)行降解；二是發(fā)酵過程中微生物的大量繁殖消耗利用非蛋白類抗?fàn)I養(yǎng)因子。李旋等利用米曲霉、酵母菌、乳酸菌等混合菌發(fā)酵豆粕，經(jīng)過對(duì)發(fā)酵條件的優(yōu)化，使得豆粕中的大豆凝血素效價(jià)、胰蛋白酶抑制因子、致甲狀腺腫素含量均被完全降解。Hirabayashi等使用曲美發(fā)酵豆粕，發(fā)酵后植酸被完全降解。

（三）提高適口性及降低成本。利用微生物發(fā)酵豆粕還可以增加產(chǎn)品的香味和風(fēng)味，有一定的誘食作用，增強(qiáng)了配方飼料的適口性，提高動(dòng)物食欲。

此外，發(fā)酵豆粕與其他動(dòng)物性來源的蛋白（如魚粉、血漿蛋白粉等）相比較，價(jià)格上有很大的優(yōu)勢，可以降低配方飼料成本。同時(shí)，又能夠提供畜禽所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，以滿足畜禽營養(yǎng)需求，所以發(fā)酵豆粕很適合在畜牧和養(yǎng)殖業(yè)中廣泛使用。

三、發(fā)酵豆粕應(yīng)用

魚粉是一種應(yīng)用最多最重要的飼料蛋白源，隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，對(duì)飼料蛋白源的需求量與日俱增。但是還存在價(jià)格昂貴、資源有限、不容易貯藏、易滋生細(xì)菌腐敗變質(zhì)和傳染疾病等一些問題，所以國內(nèi)外都在尋找其替代品。由于發(fā)酵豆粕具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，又能去除豆粕中抗?fàn)I養(yǎng)因子，所以是一個(gè)很好的魚粉替代品。目前已經(jīng)在畜禽養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行使用。

（一）畜禽類飼料中的應(yīng)用。由于幼畜的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，對(duì)植物蛋白消化能力弱，且對(duì)豆粕中各種抗?fàn)I養(yǎng)因子很敏感，如直接將豆粕添加到飼料中，很容易導(dǎo)致腹瀉，引起發(fā)育不良。Feng等用發(fā)酵豆粕喂養(yǎng)斷奶仔豬，結(jié)果仔豬的日增重提高，飼料轉(zhuǎn)化率得到改善，同時(shí)仔豬的腹瀉率也降低。劉媛媛利用發(fā)酵豆粕喂養(yǎng)肉雞，并研究肉雞生長狀況及免疫消化功能，發(fā)現(xiàn)4～6月齡肉雞發(fā)酵豆粕組比對(duì)照組日增重提高了28.13%，日食量增長14.96%。

（二）水產(chǎn)養(yǎng)殖類飼料中的應(yīng)用。魚蝦等水產(chǎn)類動(dòng)物對(duì)于飼料的要求與畜禽不同，配合飼料蛋白質(zhì)水平較高，為30%-50%，所以飼料中必須有魚粉，但魚粉價(jià)格高，如用發(fā)酵豆粕替代部分魚粉可以降低成本，同時(shí)不影響魚類生長。陳宣用發(fā)酵豆粕和未經(jīng)發(fā)酵豆粕按不同比例混合，以30%比例添加在鯽飼料中，連續(xù)喂養(yǎng)30d后，結(jié)果表明隨著飼料中發(fā)酵豆粕添加量的上升，供試異育銀鯽不僅增長量提高，各項(xiàng)非特異性免疫指標(biāo)也有所改善，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（SGPT）活性出現(xiàn)下降趨勢。說明發(fā)酵豆粕不僅能促進(jìn)生長，還具有增強(qiáng)魚體的非特異性免疫功能和改善魚體肝功能作用。

四、發(fā)酵豆粕前景展望

目前，越來越多的研究均表明發(fā)酵豆粕具有良好的營養(yǎng)特性，豆粕經(jīng)過微生物的發(fā)酵作用，能夠進(jìn)一步提高豆粕營養(yǎng)價(jià)值，如產(chǎn)生小肽、增加益生菌數(shù)，同時(shí)能降解抗?fàn)I養(yǎng)因子。隨著飼料工業(yè)迅速發(fā)展，魚粉資源的逐漸減少，為發(fā)酵豆粕的應(yīng)用帶來巨大的發(fā)展空間。高質(zhì)量的發(fā)酵豆粕需求量將會(huì)不斷擴(kuò)大。但是發(fā)酵豆粕也存在一些問題，如對(duì)發(fā)酵豆粕的營養(yǎng)價(jià)值與高質(zhì)量進(jìn)口魚粉還有一定差距，且目前對(duì)于發(fā)酵豆粕營養(yǎng)特性研究還不夠全面，喂養(yǎng)中對(duì)動(dòng)物機(jī)體各方面影響研究得還不夠透徹。許多研究還是處于實(shí)驗(yàn)研究階段，而對(duì)于進(jìn)行大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，如何保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性還需進(jìn)一步研究。此外，發(fā)酵豆粕在飼料中的使用還沒有一個(gè)統(tǒng)一規(guī)范化的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

主要參考文獻(xiàn)：

[1]熊智輝，陳麗玲，徐淑玲.微生物發(fā)酵處理對(duì)豆粕抗?fàn)I養(yǎng)因子的影響[J].大豆科學(xué)，2007.6.

[2]張建云，計(jì)成，邱.大豆胰蛋白酶抑制劑因子對(duì)力克斯兔消化酶活性的影響[J].中國畜牧獸醫(yī)，2005.32.

[3]朱愛民，李振玲.飼料抗?fàn)I養(yǎng)因子機(jī)理研究[J].中國飼料，1996.21.

[4]蔣和體，今泉騰己，佐藤筐央.大豆脂肪氧化酶活性變化研究[J].中國糧油學(xué)報(bào)，2006.21.

[5]陳秋東，項(xiàng)雷文，鄭建.大豆中抗?fàn)I養(yǎng)因子――致甲狀腺腫素、凝血素、胰蛋白酶抑制劑去除方法探討[J].食品研究與開發(fā)，2002.23.

[6]楊旭，蔡國林，曹鈺等.固態(tài)發(fā)酵提高豆粕蛋白含量的條件優(yōu)化研究[J].中國釀造，2008.5.

[7]王德培，管敘龍，鄧旭橫等.多菌株混合發(fā)酵豆粕的研究[J].飼料資源開發(fā)即利用，2011.4.

[8]陳萱.發(fā)酵豆粕工藝改進(jìn)與發(fā)酵豆粕功能拓展的研究[D].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士論文，2005.

[9]劉建勝，孫秀玉，王福強(qiáng)等.大豆活性肽對(duì)肉仔雞日糧蛋白質(zhì)代謝及增重效果的影響[J].中國家禽，2006.28.

[10]陳瑜，張靜波，段謨哲等.發(fā)酵豆粕在斷奶仔豬濃縮料中的應(yīng)用研究[J].養(yǎng)豬，2011.3.

[11]侯玉潔，徐俊，張建剛等.發(fā)酵豆粕的營養(yǎng)價(jià)值及其在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用[J].中國飼料，2013.3.

[12]李旋，王君高，劉慶等.固態(tài)發(fā)酵豆粕的研究[J].中國釀造，2010.4.

[13]Hirabayashi M，Matsui T，Yano H et al.Fermentation of Soybean Meal with Aspergillus Usamii Reduces Phosphorus Excretion in Chicks[J].Poultry Science，1998.77.

第5篇

關(guān)鍵詞：小城鎮(zhèn);發(fā)展轉(zhuǎn)型;升級(jí);路徑

中圖分類號(hào)：TU984文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A

我國是一個(gè)以農(nóng)業(yè)為主的發(fā)展中國家，為了更好的促進(jìn)城鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，推動(dòng)城鄉(xiāng)發(fā)展一體化等為特點(diǎn)的新型城鎮(zhèn)化建設(shè)發(fā)展思路，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的城鎮(zhèn)農(nóng)村發(fā)展思路，將良性互動(dòng)、相互協(xié)調(diào)、內(nèi)涵發(fā)展作為當(dāng)前城鎮(zhèn)農(nóng)村發(fā)展的主要方向。針對(duì)這一方針政策，我國各地針對(duì)自身情況提出了城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)型發(fā)展的思路，為促進(jìn)當(dāng)?shù)刂行〕擎?zhèn)的快速轉(zhuǎn)型發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

為全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，加速城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程，陜西省按照“做美城市、做強(qiáng)縣城、做大集鎮(zhèn)、做好社區(qū)”的城鎮(zhèn)化思路，以重點(diǎn)示范鎮(zhèn)、文化旅游名鎮(zhèn)（街區(qū)）和市級(jí)重點(diǎn)鎮(zhèn)為抓手，走出了一條具有陜西特色的小城鎮(zhèn)建設(shè)之路。

荊姚鎮(zhèn)作為渭南市的省級(jí)跟蹤市級(jí)重點(diǎn)示范鎮(zhèn)，是構(gòu)建蒲城縣乃至渭南市城鎮(zhèn)發(fā)展格局的重要部分。因此，必須從城鎮(zhèn)功能、發(fā)展策略、建設(shè)模式、空間布局等各方面進(jìn)行升級(jí)，發(fā)揮荊姚鎮(zhèn)中心城鎮(zhèn)的作用，從而全面實(shí)現(xiàn)荊姚鎮(zhèn)鎮(zhèn)新型城鎮(zhèn)化的快速建設(shè)與發(fā)展。

1、荊姚鎮(zhèn)新型城鎮(zhèn)化建設(shè)進(jìn)程

1.1荊姚鎮(zhèn)基本情況

荊姚鎮(zhèn)鎮(zhèn)域總面積163.2平方公里，現(xiàn)有耕地15.5萬畝，是蒲城縣乃至渭南市農(nóng)業(yè)人口最多，面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。全鎮(zhèn)所轄48個(gè)行政村，283個(gè)村民小組。2013年12月全鎮(zhèn)總?cè)丝冢?5914人。

荊姚鎮(zhèn)是一個(gè)歷史古鎮(zhèn)，曾在上世紀(jì)90年代因鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、城鎮(zhèn)建設(shè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展，被授予“中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)之星”、“三秦鄉(xiāng)鎮(zhèn)之星”、“奔小康先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、“中西部鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)合作示范區(qū)”、“國家級(jí)小城鎮(zhèn)建設(shè)試點(diǎn)鎮(zhèn)”、“省級(jí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)小區(qū)”、“中華名果堯山牌酥梨出口外貿(mào)基地”。

鎮(zhèn)域現(xiàn)狀七大產(chǎn)業(yè)為糧食、酥梨、畜牧、土布、花炮、勞務(wù)輸出、設(shè)施農(nóng)業(yè)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好。

荊姚鎮(zhèn)區(qū)域位置優(yōu)越，位于蒲城縣西南邊陲20公里處，距離西安城區(qū)約70公里、距離渭南市約40公里。現(xiàn)有西禹高速穿越鎮(zhèn)域，并在鎮(zhèn)區(qū)以北1.5公里處設(shè)有出入口，西候（西安―山西候馬），西延（西安―延安）鐵路在鎮(zhèn)域中部交會(huì)，鐘家村、集北兩個(gè)火車站近在咫尺，市、縣級(jí)渭（南）罕（井）公路、賈（曲）荊公路穿越鎮(zhèn)域南北，交通十分便利、與國家交通大動(dòng)脈相連接。同時(shí)鎮(zhèn)域南部約50平方公里納入陜西省重點(diǎn)開發(fā)的鹵陽湖現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)區(qū)。

1.2城鎮(zhèn)化推進(jìn)的過程

2009年，荊姚鎮(zhèn)編制了鎮(zhèn)總體規(guī)劃，到2013年底，基本完成了規(guī)劃的前期主要內(nèi)容，發(fā)展基本依據(jù)總規(guī)提出的“整合用地、向北發(fā)展”的思路，形成了“北擴(kuò)南控，南居北商”的城鎮(zhèn)格局，為后期荊姚鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)新型城鎮(zhèn)化打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在這近5年的時(shí)間內(nèi)，通過集中商業(yè)功能區(qū)的建設(shè)，推動(dòng)了鎮(zhèn)區(qū)商業(yè)的有效聚集，保證了農(nóng)村勞動(dòng)力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，有效的實(shí)現(xiàn)了人口向城鎮(zhèn)集中。同時(shí)，原有的城鎮(zhèn)化通過基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，在一定程度上提高了公共服務(wù)水平，使得原有基層村逐步向社區(qū)管理過渡，并且逐步形成了老城鎮(zhèn)化向新型城鎮(zhèn)化轉(zhuǎn)型升級(jí)的框架。

1.3新型城鎮(zhèn)化面臨的主要問題

隨著國家新型城鎮(zhèn)化建設(shè)以及陜西省省級(jí)跟蹤市級(jí)重點(diǎn)示范鎮(zhèn)試點(diǎn)工作的開展，荊姚鎮(zhèn)傳統(tǒng)的城鎮(zhèn)化發(fā)展模式已經(jīng)不能滿足當(dāng)前發(fā)展的基本要求。當(dāng)前荊姚鎮(zhèn)在城鎮(zhèn)升級(jí)轉(zhuǎn)型過程中主要面臨著以下幾個(gè)方面的問題。

1

1.1

1.2

1.3

1.3.1鎮(zhèn)域產(chǎn)業(yè)單一，發(fā)展粗放

目前，荊姚鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展主要依托第一、第二產(chǎn)業(yè)，尤其是以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、畜牧養(yǎng)殖、果品種植以及傳統(tǒng)手工業(yè)為主，粗放式發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈短，產(chǎn)品單一，抗風(fēng)險(xiǎn)能力低下，整體效益一般。今后，如何優(yōu)化一產(chǎn)、促進(jìn)二產(chǎn)、加快三產(chǎn)，如何在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型上找到突破口將成為荊姚鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)新突破的關(guān)鍵。

1.3.2鎮(zhèn)區(qū)用地布局仍未合理，空間結(jié)構(gòu)缺乏集聚

荊姚鎮(zhèn)現(xiàn)狀用地以老鎮(zhèn)區(qū)十字大街為依托向南北伸展，總體土地利用率及產(chǎn)業(yè)集聚度均未達(dá)到應(yīng)有的高度，現(xiàn)狀城鎮(zhèn)建設(shè)用地中公共設(shè)施用地及綠地相對(duì)較低。土地利用形式粗放，工業(yè)用地規(guī)模小、分布零散、與居住用地混雜，產(chǎn)業(yè)集聚度不高，產(chǎn)業(yè)布局有待優(yōu)化。公共設(shè)施用地未與居住、工業(yè)等用地同步增長，規(guī)模等級(jí)與城鎮(zhèn)發(fā)展不匹配，大型集中公共設(shè)施利用率不高（如集中的文化娛樂中心），小型公共設(shè)施利用率高但配置不足，且未形成體系，導(dǎo)致用地結(jié)構(gòu)失衡，服務(wù)功能薄弱。

1.3.3城鎮(zhèn)文化發(fā)掘不足，城鎮(zhèn)風(fēng)貌亟需重塑。

作為典型的關(guān)中傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，荊姚鎮(zhèn)具有悠久的歷史文化和輝煌的近現(xiàn)代建設(shè)歷史。但是，在新型城鎮(zhèn)化建設(shè)過程中，文化氣息的濃厚和輝煌的歷史并未得到良好的傳承與沿襲。一方面，傳統(tǒng)街區(qū)內(nèi)界線不夠明確，傳統(tǒng)建筑風(fēng)貌未得到良好的繼承，院落殘破廢棄較多，新建建筑簡單粗放，且形式和風(fēng)貌均與傳統(tǒng)建筑格格不入，難以形成良好的可達(dá)性與可觀性。

另一方面，荊姚鎮(zhèn)的總體風(fēng)貌塑造仍有欠缺，城市形象的提取以及其在城鎮(zhèn)建設(shè)、統(tǒng)一經(jīng)營中的運(yùn)用并未展現(xiàn)。

1.3.4對(duì)外交通聯(lián)系便捷，但穿越鎮(zhèn)區(qū)，與內(nèi)部交通混雜，且鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)路網(wǎng)循環(huán)不暢

現(xiàn)狀荊姚鎮(zhèn)對(duì)外交通主要通過南北向罕固公路和東西向道路形成的十字街疏散，且北側(cè)出入西禹高速的南側(cè)交通均穿越鎮(zhèn)區(qū)，與城鎮(zhèn)內(nèi)部交通混雜，鎮(zhèn)區(qū)村莊建成區(qū)內(nèi)部街巷空間狹窄，局部交通可達(dá)性較差，支路網(wǎng)系統(tǒng)有待完善。

1.3.5綠化系統(tǒng)有待整合，開放空間亟需營造

荊姚鎮(zhèn)建設(shè)基本是以外延式發(fā)展為主，內(nèi)部廢棄空地較多，多雜草叢生，綠化種植較為單一，沒有統(tǒng)一規(guī)劃管理，綠化設(shè)施環(huán)境有待進(jìn)一步提高；空地閑置地雖然眾多，但缺乏與城鎮(zhèn)公共空間的有效整合，導(dǎo)致景觀資源的利用不高，同時(shí)也缺少供居民集聚休閑的開放空間。

2、轉(zhuǎn)型升級(jí)的任務(wù)和路徑

2

2.1轉(zhuǎn)型升級(jí)的任務(wù)

在新型化城鎮(zhèn)建設(shè)的大背景下，如何實(shí)現(xiàn)城鎮(zhèn)的發(fā)展轉(zhuǎn)型，是荊姚鎮(zhèn)當(dāng)前亟待解決的問題。對(duì)比類似的城鎮(zhèn)，很多在轉(zhuǎn)型升級(jí)過程中也遇到一系列的問題，例如臨潼區(qū)新豐鎮(zhèn)在新型化城鎮(zhèn)建設(shè)過程中城鎮(zhèn)空間土地規(guī)劃利用方面存在著一系列問題，戶縣祖庵鎮(zhèn)在新型化城鎮(zhèn)建設(shè)過程中也曾遇到經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展散亂等問題。但是，通過有效地規(guī)劃，緊靠新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的基本內(nèi)容，像新豐鎮(zhèn)、祖庵鎮(zhèn)等在土地規(guī)劃利用、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展等層面都實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)籌規(guī)劃建設(shè)發(fā)展，較好的實(shí)現(xiàn)了城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的目標(biāo)。因此，對(duì)當(dāng)前荊姚鎮(zhèn)基本情況分析，從“傳統(tǒng)”城鎮(zhèn)到“重點(diǎn)”城鎮(zhèn)的角色轉(zhuǎn)換中，應(yīng)當(dāng)從以下幾個(gè)方面開展工作，突破當(dāng)前的發(fā)展瓶頸。

1

2

2.1

2.1.1明確發(fā)展策略和分階段發(fā)展目標(biāo)

在原有的規(guī)劃中對(duì)目標(biāo)的制定、布局的合理性等方面較為注重，但是對(duì)如何通過相關(guān)對(duì)策措施來實(shí)現(xiàn)該項(xiàng)目標(biāo)的研究則不夠具體和深入。使得規(guī)劃實(shí)施過程中控制機(jī)制缺失，造成實(shí)際建設(shè)與規(guī)劃目標(biāo)的不協(xié)調(diào)，在實(shí)施成果上則反映為發(fā)展規(guī)模、用地布局等內(nèi)容未能達(dá)到規(guī)劃預(yù)期。另外，發(fā)展策略與分階段目標(biāo)之間的關(guān)系較為模糊。當(dāng)前荊姚鎮(zhèn)在城鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)過程中，出現(xiàn)了重結(jié)果，輕過程的現(xiàn)象，使實(shí)施成果與目標(biāo)出現(xiàn)了一定的偏差，削弱了新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的成果有效性。

2.1.2完善城鎮(zhèn)綜合功能

從城市綜合功能建設(shè)層面分析，荊姚鎮(zhèn)當(dāng)前存在著嚴(yán)重的用地失衡問題。將用地現(xiàn)狀與 2009 年情況和原總規(guī) 2013年近期規(guī)劃目標(biāo)分別進(jìn)行比較，可以看到，道路廣場、商業(yè)文體和居住這幾類用地獲得了較好的實(shí)施，有一定的增長，有效推進(jìn)了城鎮(zhèn)建設(shè)和發(fā)展；但是，市政設(shè)施、綠地、公共設(shè)施等用地類別卻增長緩慢，尤其是公共設(shè)施建設(shè)緩慢，特別是小型文體、休閑等公益性公共設(shè)施發(fā)展速度遠(yuǎn)落后于規(guī)劃預(yù)期。另外在建成區(qū)改造、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面同樣存在一系列的問題。這種發(fā)展情況將成為城鎮(zhèn)綜合服務(wù)功能的短板，阻礙城市服務(wù)能力的有效發(fā)揮，無法滿足居民多元化需求，并將削弱城市競爭力和吸引力。

2.1.3需進(jìn)一步加強(qiáng)城鄉(xiāng)一體化建設(shè)

城鄉(xiāng)一體化發(fā)展是新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的基本內(nèi)容，但是在荊姚鎮(zhèn)發(fā)展建設(shè)過程中，未能滿足新時(shí)期城鄉(xiāng)統(tǒng)籌要求，具體而言，在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展思路的落實(shí)、居民點(diǎn)體系的構(gòu)成、控制與引導(dǎo)的策略等方面未能達(dá)到新城鄉(xiāng)規(guī)劃法中的要求。同樣的，在社會(huì)保障、惠民服務(wù)、教育網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、醫(yī)療服務(wù)條件建設(shè)等方面，城鄉(xiāng)之間存在很大的差距，這種差距對(duì)于提高城鎮(zhèn)統(tǒng)一化建設(shè)，無法保證城鄉(xiāng)建設(shè)成為統(tǒng)一的整體，嚴(yán)重阻礙了城鎮(zhèn)的集約化發(fā)展道路。

2.1.4凸顯城市特色

荊姚鎮(zhèn)歷史悠久，農(nóng)業(yè)資源與生態(tài)資源在關(guān)中平原地區(qū)較為特色鮮明，尤其是鎮(zhèn)域南部的鹵陽湖濕地是關(guān)中平原難得的一處“水鄉(xiāng)澤國”，而歷史上較為輝煌的城鎮(zhèn)發(fā)展歷程，凸顯了荊姚鎮(zhèn)內(nèi)在的潛力，但從實(shí)施情況來看，城市特色的展現(xiàn)未盡如人意。從“現(xiàn)代”的方面來看，能體現(xiàn)城鎮(zhèn)發(fā)展的特色區(qū)域尚未形成，也缺少一些能展現(xiàn)城鎮(zhèn)獨(dú)特風(fēng)采的景觀要素，城鎮(zhèn)標(biāo)志性元素缺失，城鎮(zhèn)價(jià)值未得以體現(xiàn)與展示。

2.2轉(zhuǎn)型升級(jí)路徑選擇

1.1

2.2.1組織高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃，明確城市發(fā)展結(jié)構(gòu)：“善盤活老區(qū)、引導(dǎo)發(fā)展新區(qū)、整合創(chuàng)新產(chǎn)區(qū)”

明確發(fā)展策略，并且保證發(fā)展策略與分階段目標(biāo)之間的關(guān)系，必須完善環(huán)境保護(hù)、交通道路、公共服務(wù)等一系列專項(xiàng)規(guī)劃和控制性詳細(xì)規(guī)劃，強(qiáng)化各規(guī)劃之間的銜接協(xié)調(diào)，逐步形成層次分明、相互融合的規(guī)劃體系。

按照渭南市市級(jí)重點(diǎn)鎮(zhèn)建設(shè)要求在城鎮(zhèn)發(fā)展轉(zhuǎn)型過程中，遵循“全域荊姚”的發(fā)展理念，統(tǒng)籌規(guī)劃中心鎮(zhèn)區(qū)與農(nóng)村社區(qū)、產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、生態(tài)濕地休閑區(qū)建設(shè)，明確各區(qū)域功能定位，在鎮(zhèn)域內(nèi)形成“一帶兩區(qū)六基地”產(chǎn)業(yè)布局結(jié)構(gòu)。

一帶：南部依托鹽堿灘地形成的鹵陽湖生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)帶；

兩區(qū)：北部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)、南部現(xiàn)代綜合產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)。其中：

（1）北部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)主要包括：農(nóng)產(chǎn)品加工、果蔬種植、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植、畜牧養(yǎng)殖四大產(chǎn)業(yè)。其中：

農(nóng)產(chǎn)品加工：主要依托大面積的傳統(tǒng)種植、酥梨種植以及畜牧養(yǎng)殖的優(yōu)勢，結(jié)合鎮(zhèn)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的前后向聯(lián)系；農(nóng)產(chǎn)品加工作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，有利于農(nóng)民就地就近轉(zhuǎn)移就業(yè)。

果蔬種植業(yè)：主要依托鎮(zhèn)域北部土地資源優(yōu)勢，結(jié)合現(xiàn)有種植業(yè)基礎(chǔ)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè)，依托中華名果堯山酥梨發(fā)展果蔬種植業(yè)，高端定位、品牌引領(lǐng)，發(fā)展低農(nóng)殘、無污染、綠色有機(jī)全程可追蹤的果品種植。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植業(yè)：主要依托鎮(zhèn)域中部大面積耕地，進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè)，結(jié)合省級(jí)小麥生產(chǎn)示范基地，建設(shè)規(guī)模化、機(jī)械化的傳統(tǒng)農(nóng)作物生產(chǎn)區(qū)，以達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。

畜牧養(yǎng)殖業(yè)：采取因地制宜原則，集合已有的奶牛、奶羊養(yǎng)殖基礎(chǔ)，在鎮(zhèn)域中部及南部鹽堿灘地推行規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)，延伸養(yǎng)殖業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈，大理推廣“畜-沼-菜-肥”形成整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的循環(huán)。

（2）南部現(xiàn)代綜合產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)

南部現(xiàn)代綜合產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)主要包括：鹵陽湖綜合產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)中部以航空產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的現(xiàn)代先進(jìn)制造業(yè)發(fā)展區(qū)、以現(xiàn)代物流業(yè)為主導(dǎo)的綜合發(fā)展區(qū)、西部的生物科技園區(qū)，以及依托鹵陽湖濕地保護(hù)區(qū)發(fā)展的濕地生態(tài)旅游和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光體驗(yàn)旅游區(qū)。

六基地：荊姚農(nóng)產(chǎn)品加工基地、孟郊村有機(jī)果蔬生產(chǎn)與技術(shù)研發(fā)基地、吳家寨奶牛循環(huán)養(yǎng)殖基地、郭村小麥標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地、鐘家物流基地、許家莊特色鄉(xiāng)村旅游示范基地。

2.2.2城鄉(xiāng)統(tǒng)籌建設(shè)，完善保障服務(wù)

加快推進(jìn)城鄉(xiāng)社會(huì)保障一體化，積極構(gòu)建覆蓋城鄉(xiāng)、惠及全民的社會(huì)保障體系。建立和完善社會(huì)保險(xiǎn)、社會(huì)救助、社會(huì)福利、慈善事業(yè)相銜接的覆蓋城鄉(xiāng)的社會(huì)保障體系。穩(wěn)步推進(jìn)城鄉(xiāng)居民養(yǎng)老保險(xiǎn)制度建設(shè)，建立健全城鎮(zhèn)住房保障體系和醫(yī)療、失業(yè)、工傷、生育保險(xiǎn)制度，逐步提高社會(huì)保障水平。更加注重城鄉(xiāng)、區(qū)域、經(jīng)濟(jì)社會(huì)的協(xié)調(diào)發(fā)展，提高人民群眾的生活品質(zhì)和幸福指數(shù)。

在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌建設(shè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，要加快推進(jìn)城鄉(xiāng)社會(huì)管理一體化，創(chuàng)新社會(huì)管理體制，建立健全黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府負(fù)責(zé)、社會(huì)協(xié)同、公眾參與的社會(huì)管理格局。加強(qiáng)基層社會(huì)管理，完善基層群眾自治制度，加強(qiáng)城鄉(xiāng)社區(qū)建設(shè)，培育服務(wù)性、公益性、互社會(huì)組織，建立與社會(huì)轉(zhuǎn)型相適應(yīng)的社區(qū)管理和公共服務(wù)體系。加快推進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)一的戶籍管理制度改革，優(yōu)化流動(dòng)人口服務(wù)和管理。

2.2.3突出產(chǎn)業(yè)特色，協(xié)調(diào)多種經(jīng)濟(jì)

改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)并舉，以打造集群化產(chǎn)業(yè)、推進(jìn)戰(zhàn)略性項(xiàng)目、培育龍頭型企業(yè)為重點(diǎn)，整合提升產(chǎn)業(yè)集聚平臺(tái)，構(gòu)建荊姚特色的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。依托原有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工和特色旅游等優(yōu)勢行業(yè)，將荊姚打造成為蒲城特色產(chǎn)業(yè)基地。立足渭南市渭富組團(tuán)的重點(diǎn)城鎮(zhèn)，充分利用政策優(yōu)勢，大力發(fā)展商業(yè)商貿(mào)、農(nóng)副產(chǎn)品加工物流、濕地休閑旅游等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，將其打造為蒲城縣西南部重要的生產(chǎn)和生活中心。抓住國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重大發(fā)展機(jī)遇，調(diào)結(jié)構(gòu)、抓升級(jí)、促發(fā)展，提升傳統(tǒng)加工業(yè)，依托鹵陽湖努力發(fā)展成為先進(jìn)航空制造業(yè)基地。最終形成“支柱產(chǎn)業(yè)清晰、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展、區(qū)域融合度和服務(wù)能力高”的產(chǎn)業(yè)框架。

2.2.4提升城鎮(zhèn)品位，打造宜居環(huán)境

荊姚鎮(zhèn)具有深厚的文化歷史底蘊(yùn)，因此，在城鎮(zhèn)化升級(jí)過程中必須良好的運(yùn)用這類資源，通過有效的建設(shè)，提升城鎮(zhèn)品位，打造適合群眾生活的宜居環(huán)境。在規(guī)劃實(shí)施過程中，充分利用荊姚特有的鹽鹵濕地資源，展現(xiàn)濃郁的濕地風(fēng)情，是創(chuàng)造城市風(fēng)貌特色之關(guān)鍵。而通過對(duì)歷史環(huán)境和格局的保護(hù)，則是提升城市形象的有效途徑。具體而言，充分利用自然環(huán)境要素，繼承人文傳統(tǒng)，使城市建設(shè)和生態(tài)網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合，現(xiàn)代化城市建設(shè)和深厚的歷史沉淀相融合，形成憶往昔“接天碧水笠翁笑，百里禾苗魚米香”的空間形態(tài)和總體風(fēng)貌，將荊姚鎮(zhèn)建設(shè)成生態(tài)環(huán)境良好，古樸與現(xiàn)代氣息有機(jī)銜接，富于地方特色的現(xiàn)代平原城鎮(zhèn)。并且規(guī)劃整合鎮(zhèn)域自然、人文要素，構(gòu)建多層次區(qū)域景觀體系。

3、結(jié)語

在全面推進(jìn)新型城鎮(zhèn)化的背景下，通過切實(shí)有效地措施來推進(jìn)城鎮(zhèn)發(fā)展轉(zhuǎn)型，對(duì)于像荊姚這樣的小城鎮(zhèn)發(fā)展具有十分重要的意義。通過對(duì)自身存在問題的切實(shí)分析，促進(jìn)城鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)、結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，進(jìn)行自身城鎮(zhèn)的升級(jí)，是新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的基礎(chǔ)。必須從城鎮(zhèn)職能、發(fā)展策略、建設(shè)模式、空間布局等方面全面升級(jí)，發(fā)揮荊姚鎮(zhèn)中心城鎮(zhèn)的作用，從而全面實(shí)現(xiàn)荊姚鎮(zhèn)新型城鎮(zhèn)化的發(fā)展轉(zhuǎn)型與快速建設(shè)。

參考文獻(xiàn):

1,胡霞; 日本農(nóng)業(yè)擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模的經(jīng)驗(yàn)與啟示[J]．經(jīng)濟(jì)理論與經(jīng)濟(jì)管理，2009，(3) : 61-65．

2,高成全; 基于推進(jìn)中部地區(qū)農(nóng)村城鎮(zhèn)化進(jìn)程的中心鎮(zhèn)建設(shè)研究――以平頂山市為例[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2009年15期.

3,周祥勝;趙嘉新;秦晴;;城鄉(xiāng)統(tǒng)籌視角下“鎮(zhèn)域總體規(guī)劃”編制探索――以四會(huì)市江谷鎮(zhèn)為例[A];轉(zhuǎn)型與重構(gòu)――2011中國城市規(guī)劃年會(huì)論文集[C];2011年.

4,國家新型城鎮(zhèn)化發(fā)展規(guī)劃（2014-2020），2014.

5,《蒲城縣荊姚鎮(zhèn)總體規(guī)劃（2013-2030）》，2014.

作者簡介

周曉敏（1981.12-），女，碩士，陜西省城鄉(xiāng)規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院，城市規(guī)劃師，注冊城市規(guī)劃師。

第6篇

論文摘要 介紹了范縣縣城林業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀，就生態(tài)環(huán)境建設(shè)提出范縣林業(yè)的發(fā)展方向和規(guī)劃目標(biāo)，并對(duì)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)和生物保護(hù)提出對(duì)策措施。

生態(tài)環(huán)境是人類生存和發(fā)展的基本條件，是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ)。保護(hù)和建設(shè)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展是我國現(xiàn)代化建設(shè)的一項(xiàng)基本國策。林業(yè)是生態(tài)環(huán)境建設(shè)的主體，是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前，黨和國家高度重視生態(tài)環(huán)境建設(shè)，做出了大力開展植樹造林、治理水土流失、防治荒漠化、改善生態(tài)環(huán)境、建設(shè)秀美山川的戰(zhàn)略部署。國務(wù)院、省政府相繼印發(fā)了《全國生態(tài)環(huán)境建設(shè)規(guī)劃》、《河南省生態(tài)環(huán)境建設(shè)規(guī)劃》和《河南省林業(yè)生態(tài)工程建設(shè)規(guī)劃》。縣委、縣政府從優(yōu)化城鄉(xiāng)人民生存質(zhì)量、優(yōu)化經(jīng)濟(jì)環(huán)境，提高范縣知名度出發(fā)，做出了把范縣建成現(xiàn)代化生態(tài)縣的決策，要求盡快解決影響生態(tài)環(huán)境的突出問題。根據(jù)這一總體要求，結(jié)合我縣實(shí)際，談?wù)劮犊h林業(yè)發(fā)展對(duì)策。

1 縣域林業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀

范縣地處黃河故道，土壤沙化嚴(yán)重，生態(tài)環(huán)境脆弱，生物多樣性貧乏。發(fā)展林果業(yè)，提高植被覆蓋率，保護(hù)和增加生物多樣性，是改善縣域生態(tài)環(huán)境，發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)的重要保障和措施。范縣屬平原農(nóng)業(yè)區(qū)，林業(yè)生產(chǎn)主要有用材林、防護(hù)林、經(jīng)濟(jì)林等組成，隨著“退耕還林”等工程項(xiàng)目的實(shí)施，林業(yè)整體水平大幅度提高，林業(yè)生產(chǎn)已初具規(guī)模。

2 發(fā)展方向和規(guī)劃目標(biāo)

根據(jù)范縣植被發(fā)展的條件、存在的問題以及它在生態(tài)示范區(qū)中的地位作用，植被的發(fā)展應(yīng)以防風(fēng)固沙、保護(hù)農(nóng)田、改善生態(tài)環(huán)境為主，兼顧社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，全面合理利用現(xiàn)有資源，充分發(fā)揮本地優(yōu)勢。林業(yè)生產(chǎn)要按照社會(huì)和市場需求，調(diào)整經(jīng)營結(jié)構(gòu)和經(jīng)營措施，優(yōu)化品種組合，提高林木覆蓋率，實(shí)現(xiàn)農(nóng)田林網(wǎng)化、溝河林帶化、道路林蔭化、林業(yè)產(chǎn)業(yè)基地化、多種經(jīng)營規(guī)模化發(fā)展目標(biāo)。不但要?jiǎng)?chuàng)造出優(yōu)美、舒適、清新、安寧的生態(tài)環(huán)境，達(dá)到人類、資源及環(huán)境相互適應(yīng)協(xié)調(diào)發(fā)展，而且使范縣建成林茂糧豐、牲畜興旺、富足文明、環(huán)境優(yōu)美的現(xiàn)代化新縣城。

3 重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)

3.1 黃河灘區(qū)速生林建設(shè)

黃河灘區(qū)土地瘠薄，風(fēng)沙土地多，水土流失嚴(yán)重，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量低而不穩(wěn)，林業(yè)基礎(chǔ)差，防護(hù)效能低。該區(qū)林業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)方向應(yīng)為：①綠色長廊。由南向北沿監(jiān)黃大堤長42km、寬500m范圍內(nèi)，建造水源涵養(yǎng)林、護(hù)岸林和防風(fēng)固沙林等功能的綠色長廊。②退耕還林。利用“退耕還林”優(yōu)惠政策，建設(shè)灘區(qū)速生豐產(chǎn)林基地。③水土保護(hù)林。由于地理位置特殊，水土流失嚴(yán)重，生態(tài)環(huán)境日益惡化；水土流失嚴(yán)重區(qū)域涉及我縣5個(gè)鄉(xiāng)，計(jì)劃5年時(shí)間把水保林工程全部完成。④防沙治沙。重點(diǎn)抓好黃河灘區(qū)的沙化土地，堅(jiān)持以防風(fēng)固沙為重點(diǎn)，選擇速生、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、固沙能力強(qiáng)、群眾易接受的樹種，實(shí)行封沙造林，對(duì)農(nóng)田林網(wǎng)實(shí)施水、田、林、路綜合治理，建成喬灌結(jié)合的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田林網(wǎng)和生態(tài)林，適當(dāng)發(fā)展小雜果基地。⑤實(shí)施林—草、林—藥等間作，大力發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)、中藥材等多種產(chǎn)業(yè)。

3.2 貫通縣域的綠色通道建設(shè)

以我縣境內(nèi)的公路、鐵路、河流為主線，省道、縣道、鄉(xiāng)村道路統(tǒng)一規(guī)劃，路基綠化和兩側(cè)綠化統(tǒng)一布局，實(shí)現(xiàn)通道沿線林木連成網(wǎng)，使每一條綠色通道都建成綠化線、風(fēng)景線、致富線。

3.3 平原綠化

按照市“以完善林網(wǎng)抓死角，整體推進(jìn)提高，突出重點(diǎn)抓精品，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)綠化一體化”的平原綠化總體發(fā)展思路和省級(jí)平原綠化高級(jí)達(dá)標(biāo)目標(biāo)的要求，發(fā)展喬灌結(jié)合或多層主體結(jié)構(gòu)農(nóng)田林網(wǎng)，農(nóng)田林網(wǎng)控制率達(dá)99%，由此形成完整防護(hù)林體系。

3.4 林業(yè)生態(tài)村建設(shè)

林業(yè)生態(tài)村建設(shè)是以增加綠量為主，營造高標(biāo)準(zhǔn)圍村林。村莊實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一綠化。街道綠化以高大喬木、常青樹、花冠木、綠籬等為主；庭院前后以小雜果為主，形成村旁有林，林中有村、房前屋后披綠戴花，綠滿園、果飄香的鄉(xiāng)村田園景色。

3.5 新區(qū)小型公益林

以改善新區(qū)生態(tài)環(huán)境為宗旨，提高居民的生活質(zhì)量，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)新區(qū)綠色隔離帶，實(shí)現(xiàn)生態(tài)、綠化、美化、休閑的統(tǒng)一。運(yùn)用人文景觀和合理配置的植物景觀為居民提供休憩、舒適、優(yōu)美的游樂場所。

4 生物的保護(hù)

4.1范縣生物現(xiàn)狀

4.1.1植被。范縣的自然植被類型屬暖溫帶落葉闊葉林帶。由于耕作歷史悠久，歷史上連年戰(zhàn)爭的破壞，以及黃河泥沙沉積的掩埋，自然植被已不存在，現(xiàn)存的主要植被是人工栽培植物和田間雜草。主要有5類：①農(nóng)作物植被。農(nóng)作物是我縣的植被主體，由小麥、玉米、棉花、瓜果、蔬菜等栽培農(nóng)作物組成，基本熟制是1年2熟或2年3熟，植被隨季節(jié)變化而更替，其他伴生植物為田間雜草。②闊葉林。楊、柳為我縣鄉(xiāng)土樹種，是林業(yè)建設(shè)的主體。刺槐多分布在故道沙荒地，沙蘭楊、大官楊、歐美楊多在渠道兩旁，柳、楊多分布在黃河灘區(qū)和背河洼地，“四旁”樹種有楊、柳、槐、椿、桑、蘋果、梨等，棗、葡萄、香椿等多在庭院宅旁。③灌叢。主要是紫穗槐、白臘、杞柳，多為人工栽培；白臘常見于灘區(qū)，紫穗槐多分布在黃河沙區(qū)。其次還有少量怪柳灌叢和紫荊灌叢等。④草甸。分布面積少，多在河灘和沙堿荒地上。鹽生草甸，主要分布在低洼潮濕的鹽漬地帶，常見于背河洼地區(qū)的鹽堿荒地上；濕生草甸主要在土壤比較潮濕的黃河嫩灘、坑塘、溝渠或粘土地帶。⑤沼澤植被和水生植被。蘆葦主要分布在積水、半積水坑塘內(nèi)，荊三棱、河草沾澤分布在背河洼地的積水地區(qū)，蓮群落水生植被在坑塘中較常見。

4.1.2 野生動(dòng)物。由于人類長期對(duì)自然環(huán)境的干擾，我縣野生脊椎動(dòng)物賴以生存的原始植被已不復(fù)存在，由于人為捕殺，除哺乳類中家鼠，田鼠；鳥類中麻雀、啄木鳥；爬行類中的壁虎、晰蜴；兩棲類中的蛙、蟾和一些魚類數(shù)量較多，分布較廣泛外，其他野生脊椎動(dòng)物如野兔、黃鼠狼數(shù)量已很少，昆蟲類在全縣野生動(dòng)物中占絕對(duì)優(yōu)勢。

4.2 生物保護(hù)措施

4.2.1 充分利用林地，豐富喬灌木樹種。從改善生態(tài)環(huán)境，保護(hù)物種多樣性出發(fā)，繼續(xù)抓好農(nóng)田防護(hù)林、防風(fēng)固沙林、水土保持林、小型公益林、四旁樹，積極發(fā)展經(jīng)濟(jì)林和用材林；改變目前樹種單一的局面，提倡多種樹種混交，喬灌草立體種植。適應(yīng)本縣發(fā)展的喬木樹種除有歐美楊及楊屬其他幾個(gè)品種外，還有旱柳、白榆、刺槐、國槐、臭椿、桑、棗、梨、梧桐等，灌木種類有怪柳、紫穗槐等。

4.2.2 填補(bǔ)生態(tài)位。有3種做法：①不斷改良品種，引進(jìn)適合范縣立地條件的品種資源。②增加生物多樣性。為開拓生態(tài)位資源，充實(shí)生態(tài)位，大力引進(jìn)多種生物，如引進(jìn)平度的優(yōu)質(zhì)葡萄，遼寧的水葫蘆以及引進(jìn)花草及觀賞木，增加生物多樣性，提高系統(tǒng)的穩(wěn)定性。③增加水域和濕地面積，保持生境的多樣性。水域、濕地和森林的功能一樣，能為多種物種的生存提供環(huán)境條件。

5 參考文獻(xiàn)

第7篇

[關(guān)鍵詞] 村莊整治 規(guī)劃 內(nèi)涵 協(xié)調(diào) 措施 探析

[中圖分類號(hào)] TU982.29 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2013）05-0011-01

隨著我國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和現(xiàn)代化建設(shè)的不斷完善，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村在十六屆五中全會(huì)上再次被提出，以新的理念指導(dǎo)又一次的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題的改革是我國當(dāng)前的重要任務(wù)。村莊是社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的基本，村莊的狀況反映了三農(nóng)的發(fā)展?fàn)顩r，想要有更好的發(fā)展就必須對(duì)村莊進(jìn)行良好的整治，做好根本規(guī)劃和建設(shè)。村莊整治規(guī)劃已經(jīng)成為了推進(jìn)我國新農(nóng)村建設(shè)，解決我國新農(nóng)村問題，促進(jìn)我國新農(nóng)村發(fā)展十分重要的途徑。村莊整治規(guī)劃就是要在較短的時(shí)間內(nèi)是農(nóng)村的村容村貌和生產(chǎn)生活條件得到一定程度的改善，它的內(nèi)涵十分豐富，主要包括村莊土地利用規(guī)劃、村莊建設(shè)規(guī)劃以及村莊發(fā)展規(guī)劃等等諸多方面的思想和內(nèi)容，是結(jié)合多個(gè)規(guī)劃的綜合體。當(dāng)前我國的村莊在發(fā)展過程中存在的問題主要集中在基礎(chǔ)設(shè)施配套、道路設(shè)計(jì)、建筑規(guī)劃、用地布局以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展等等多個(gè)方面，產(chǎn)生問題的根源就在于缺少一定的村莊政治規(guī)劃工作。雖然我國的村莊建設(shè)規(guī)劃、村莊土地利用規(guī)劃以及村莊發(fā)展規(guī)劃自身所具有的獨(dú)立性很強(qiáng)，但縱觀我國整體的村莊整治規(guī)劃，這三者是一個(gè)統(tǒng)一體，相互聯(lián)系并且相互依存、相互協(xié)調(diào)。下面，筆者就探析村莊整治規(guī)劃的內(nèi)涵與協(xié)調(diào)。

一、村莊整治規(guī)劃的內(nèi)涵

村莊的整治規(guī)劃必須要強(qiáng)調(diào)人本的思想，借助當(dāng)前新材料、新觀念以及新科技，創(chuàng)造出一系列立體化空間以及聯(lián)系空間，對(duì)各個(gè)階層人以及各個(gè)年齡人的需求進(jìn)行考慮，提供不同趣味以及不同性質(zhì)活動(dòng)空間的場所，為人們創(chuàng)造出一個(gè)休閑和舒適的家園。從村莊整治規(guī)劃思想出發(fā)，這是更高層次上的規(guī)劃，這一思想不僅僅體現(xiàn)出了村莊發(fā)展的思想，又將建設(shè)規(guī)劃以及土地利用規(guī)劃融入到其中，包含了村莊建設(shè)規(guī)劃、村莊土地利用規(guī)劃以及村莊發(fā)展規(guī)劃。具體來說也就是結(jié)合村莊自身的自然條件，實(shí)施整體功能布局、環(huán)境面貌整治、建筑形體特色整理以及基礎(chǔ)設(shè)施配套等等設(shè)計(jì)。村莊整治規(guī)劃必須要為村莊近期整治以及村莊遠(yuǎn)期發(fā)展提供實(shí)施策略以及方向，進(jìn)而形成近期建設(shè)、規(guī)劃布局以及構(gòu)思策劃三位一體的規(guī)劃體系，使得農(nóng)村規(guī)劃更加具有可行性以及連續(xù)性。與此同時(shí)，還要很好的體現(xiàn)出城鄉(xiāng)互動(dòng)的思想，城鄉(xiāng)互動(dòng)、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)、以城帶鄉(xiāng)三者相互促進(jìn)和協(xié)調(diào)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)掛鉤。村莊整治不僅僅是整治的規(guī)劃，更多的是治理。治理必須要從問題的角度出發(fā)，發(fā)現(xiàn)問題，進(jìn)而從長遠(yuǎn)的角度出發(fā)，對(duì)問題進(jìn)行解決，實(shí)施規(guī)劃的整治工作。新農(nóng)村發(fā)展的村莊整治規(guī)劃又可以分為發(fā)展規(guī)劃和建設(shè)規(guī)劃，二者缺一不可。

1.村莊整治的發(fā)展規(guī)劃

村莊整治的發(fā)展規(guī)劃就是指在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、進(jìn)行村莊整治的過程中，要明確村莊發(fā)展的主要方向。村莊整治規(guī)劃的最終目的就是為村中的居民提供一個(gè)有良好的居住環(huán)境、良好的經(jīng)濟(jì)來源及良好的教學(xué)條件，按照他們的所需來規(guī)劃發(fā)展。不同村莊由于地理位置、自然風(fēng)景的不同，有著獨(dú)特的人文風(fēng)俗和獨(dú)特的鄉(xiāng)土特色，人們的生活習(xí)慣不一樣，所需自然也不盡相同，根據(jù)村莊的具體情況確定發(fā)展方向是十分必要的。一些鄉(xiāng)土特色突出的地方，對(duì)其發(fā)展進(jìn)行規(guī)劃時(shí)可以針對(duì)它的特色進(jìn)行規(guī)劃引導(dǎo)，如保護(hù)古村的建筑文化發(fā)展旅游業(yè)、發(fā)揚(yáng)特色手工業(yè)和土特產(chǎn)等；在適宜種植業(yè)的地區(qū)大力發(fā)展合適的農(nóng)作物種植，在適宜養(yǎng)殖業(yè)的地區(qū)大力發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)等，利用現(xiàn)有的資源，因地制宜進(jìn)行建設(shè)發(fā)展。有了明確的發(fā)展目標(biāo)，在規(guī)劃具體項(xiàng)目時(shí)就要根據(jù)發(fā)展所需進(jìn)行規(guī)劃，使之有目標(biāo)、有規(guī)則地進(jìn)行。

2.村莊整治的建設(shè)規(guī)劃

村莊整治的建設(shè)規(guī)劃就是指在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、進(jìn)行村莊整治的過程中，要明確怎樣建設(shè)、建設(shè)怎樣的適合時(shí)展的新型農(nóng)村。對(duì)村莊進(jìn)行整治建設(shè)必定會(huì)涉及到對(duì)村莊各種格局的重新規(guī)劃問題，交通道路、活動(dòng)場所、排水灌溉等都是需要認(rèn)真思考的問題。農(nóng)村普遍存在道路設(shè)施差、綠化面積少、垃圾雜物亂堆亂放等問題，建設(shè)新型農(nóng)村需要我們對(duì)這些進(jìn)行新的規(guī)劃。根據(jù)村莊的交通運(yùn)輸需要，開設(shè)新的道路，清理整治臟、亂、損壞的路面；在耕地范圍外，植樹造林防沙防塵，屋旁路邊種植花草樹木使生活環(huán)境清新美麗；管理雜物、廢棄物的對(duì)方，合理處理無用垃圾，營造一個(gè)干凈、整潔的生活空間，這些都是村莊進(jìn)行建設(shè)規(guī)劃時(shí)應(yīng)該重點(diǎn)考慮的問題。

二、村莊整治規(guī)劃協(xié)調(diào)措施

整治村莊的過程中，無論是發(fā)展規(guī)劃還是建設(shè)規(guī)劃都離不開土地。土地是人們生產(chǎn)生活的基礎(chǔ)，耕地作為土地中的優(yōu)先資源是農(nóng)村生產(chǎn)的基本，合理開發(fā)和利用土地資源是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的重要保障。在村莊的整治規(guī)劃中，既要做好發(fā)展建設(shè)又要保證合理的土地資源利用，就需要這二者相互結(jié)合、相互協(xié)調(diào)，對(duì)規(guī)劃進(jìn)行全方面的整體協(xié)調(diào)。

1.村莊發(fā)展規(guī)劃要和土地利用規(guī)劃相協(xié)調(diào)

土地資源是有限的，土地利用規(guī)劃的用地布局必須要圍繞著村莊規(guī)劃具體的要求以及目標(biāo)來實(shí)施，主要體現(xiàn)在為了實(shí)現(xiàn)農(nóng)村環(huán)境保護(hù)以及大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的目標(biāo)，在土地利用規(guī)劃的過程中，必須要注重將養(yǎng)殖用地及時(shí)安排，養(yǎng)殖用地必須要做到合理選址，避免對(duì)于空氣以及生活用水產(chǎn)生污染，在必要的時(shí)候，要對(duì)原有養(yǎng)殖場所實(shí)施拆除，這從本質(zhì)上體現(xiàn)出了農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃目標(biāo)用地。除此之外，要發(fā)展村莊企業(yè)，村莊企業(yè)的不斷發(fā)展已經(jīng)關(guān)系到了村莊經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，企業(yè)存在于村莊的生活區(qū)之內(nèi)，在自身的發(fā)展過程中也受到了一定限制，需要將企業(yè)規(guī)模擴(kuò)展，產(chǎn)業(yè)的用地也有所欠缺，從本質(zhì)上會(huì)導(dǎo)致村莊土地利用規(guī)劃和村莊產(chǎn)業(yè)發(fā)展之間存在矛盾。所以，在村莊土地利用規(guī)劃的過程中，必須要遵循生活區(qū)和村莊生產(chǎn)區(qū)之間分離的原則，將生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行單獨(dú)規(guī)劃，使新農(nóng)村建設(shè)既能提高人們的生活水平又不影響人們的正常生產(chǎn)所需。

2.村莊建設(shè)規(guī)劃要和村莊土地利用規(guī)劃相協(xié)調(diào)

村莊的土地利用規(guī)劃和村莊自身的建設(shè)規(guī)劃之間是相互協(xié)調(diào)以及相互影響的，主要針對(duì)村莊建設(shè)用地而言，村莊建設(shè)將村莊建設(shè)的規(guī)劃作為一定的參考，那些缺少建設(shè)規(guī)劃的村莊不僅僅布局混亂，影響到了村莊中的景觀，更加影響到了村莊規(guī)模經(jīng)營以及土地集約利用，所以，村莊的建設(shè)規(guī)劃必須要和土地利用規(guī)劃相互協(xié)調(diào)，土地的利用規(guī)劃自身必須要結(jié)合土地規(guī)劃區(qū)域之中自然的條件，對(duì)村莊土地利用適宜性進(jìn)行分析，實(shí)施更多建設(shè)規(guī)劃必須要在細(xì)節(jié)方面來實(shí)施調(diào)整，和規(guī)劃目標(biāo)相互結(jié)合，對(duì)規(guī)劃用地范圍里面已有風(fēng)景資源進(jìn)行調(diào)整，使得村莊的景觀能夠融入到其中，由此可見，合理土地利用規(guī)劃能夠引導(dǎo)村莊建設(shè)的規(guī)劃，村莊建設(shè)必須要將土地利用規(guī)劃作為控制，并且要嚴(yán)格按照村莊發(fā)展規(guī)劃需求實(shí)施漸進(jìn)式開發(fā)以及合理開發(fā)，嚴(yán)禁出現(xiàn)大規(guī)模建設(shè)。

三、結(jié)語

本文中，筆者首先對(duì)村莊整治規(guī)劃的內(nèi)涵進(jìn)行了闡述，接著又從村莊發(fā)展規(guī)劃要和土地利用規(guī)劃相協(xié)調(diào)以及村莊建設(shè)規(guī)劃要和村莊土地利用規(guī)劃相協(xié)調(diào)這兩個(gè)方面對(duì)村莊整治規(guī)劃協(xié)調(diào)措施進(jìn)行了探討。村莊整治是新農(nóng)村建設(shè)的重點(diǎn)，目的是使農(nóng)村的村容村貌和村民的生活水平在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到一定程度的改善。在整治規(guī)劃過程中，我們必須統(tǒng)籌村莊發(fā)展的客觀要求，根據(jù)村莊具體的地理位置、土地資源、人文風(fēng)俗等情況，進(jìn)行合理的發(fā)展規(guī)劃和建設(shè)規(guī)劃；做好新農(nóng)村建設(shè)的基礎(chǔ)工作，將村莊整治規(guī)劃與村莊土地資源的利用相互結(jié)合和協(xié)調(diào)是我們促進(jìn)農(nóng)村全面、長期發(fā)展的關(guān)鍵之所在。

參考文獻(xiàn)

[1] 黃愛朋，牟勝舉，黃凱.精明增長理論對(duì)村莊規(guī)劃編制的啟示.以廣州市蘿崗區(qū)九龍鎮(zhèn)麥村村莊規(guī)劃為例[J].規(guī)劃師，2008，（11）B40-42.

[2] 何曉芳，王莉紅，邱栩文，等.生態(tài)村建設(shè)規(guī)劃研究初探.以安吉縣禹山塢村為例[J].農(nóng)機(jī)化研究，2006，（4）B9-11.

[3] 邵愛云，方明，李霞.村莊整治項(xiàng)目的確定及相關(guān)措施.以北京市平谷區(qū)甘營村村莊整治規(guī)劃為例[J].建筑學(xué)報(bào)，2006，（5）B8-11.

第8篇

一、我國食品安全的風(fēng)險(xiǎn)特征

“風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)”是德國社會(huì)學(xué)家烏爾里希·貝克在1986年提出，是相對(duì)于早期工業(yè)化階段的一個(gè)現(xiàn)代化過程新階段，是反思性的現(xiàn)代性。“我說風(fēng)險(xiǎn)，首先是指完全逃脫人類感知能力的放射性、空氣、水和食物中的毒素和污染物，以及相伴隨的短期和長期的對(duì)植物、動(dòng)物和人的影響。[3]”風(fēng)險(xiǎn)界定依賴于辨別風(fēng)險(xiǎn)的知識(shí)和技術(shù)，它是“客觀存在與主觀認(rèn)知的結(jié)合體”[4]“知識(shí)在社會(huì)和經(jīng)濟(jì)上的重要性類似地增長著，隨之而來的是控制媒體塑造知識(shí)（科學(xué)研究）和傳播知識(shí)（大眾媒體）的權(quán)力。在這種意義上，風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)同時(shí)也是科學(xué)社會(huì)、媒體社會(huì)和信息社會(huì)。[3]”知識(shí)結(jié)構(gòu)、社會(huì)背景不同，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的定義也不相同，“風(fēng)險(xiǎn)的界定可能是一個(gè)爭論的過程”[5]。

隨著我國經(jīng)濟(jì)和科技快速發(fā)展，“我國的食品藥品安全處于各類問題并存、矛盾交織和風(fēng)險(xiǎn)聚集的階段”[6]食品安全體現(xiàn)了典型風(fēng)險(xiǎn)特征：現(xiàn)代科技知識(shí)帶來的副作用，危害不確定性，以及高度依賴知識(shí)等。在食品安全問題上，政府監(jiān)管部門、生產(chǎn)方、各類專家、媒體、普通公眾等在政治、經(jīng)濟(jì)、文化、制度的背景下進(jìn)行博弈。筆者試以“速生雞”事件為例，探析媒體、專家的議程和知識(shí)爭議。

二“速生雞”事件的媒體議程焦點(diǎn)

（一）“速生雞”事件回顧。

2012年11月23日，中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)一則《肯德基麥當(dāng)勞原料雞45天速成飼料能毒死蒼蠅》報(bào)道曝光了山西粟海集團(tuán)的45天速生雞，飼料中參加藥劑，而粟海集團(tuán)是肯德基和麥當(dāng)勞的供貨商。隨后，肯德基、麥當(dāng)勞通過微博發(fā)表聲明，各大媒體持續(xù)跟進(jìn)，各類專家發(fā)表意見，監(jiān)管部門采取行動(dòng)。12月18日，央視新聞?lì)l道“揭秘‘速生雞’”曝光山東多個(gè)養(yǎng)雞場對(duì)白羽雞喂養(yǎng)抗生素藥物。“速生雞”問題再一次發(fā)酵。21日，《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》獨(dú)家報(bào)道，稱肯德基在2010和2011年的自檢中隱瞞結(jié)果。在持續(xù)了近一個(gè)月的升溫中，媒體、各類專家、涉事企業(yè)、監(jiān)管部門、公眾等都參與到“速生雞”事件的議程中。

（二）“速生雞”事件的媒體議程焦點(diǎn)。[ LunWenData.Com]

議程設(shè)置理論認(rèn)為大眾媒介在一定階段內(nèi)對(duì)某個(gè)事件和社會(huì)問題的突出報(bào)道會(huì)引起公眾的特別重視，進(jìn)而成為社會(huì)輿論討論的中心議題。議程設(shè)置第一層次影響是媒介議程與公眾議程間的數(shù)量關(guān)系。網(wǎng)絡(luò)已成為公眾獲取信息的主要渠道，筆者選取“百度指數(shù)”和“論文格式”，以“速生雞”為關(guān)鍵詞，以11月24日至12月23日時(shí)間段。“速生雞”事件媒體報(bào)道數(shù)據(jù)起伏大體一致，同時(shí)窺探出公眾關(guān)注度和媒體關(guān)注度的相關(guān)性，盡管不能解釋因果關(guān)系，但“速生雞”事件已然是媒體和公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。隨著時(shí)間推進(jìn)和事件發(fā)酵，媒體議程大致如下：

從上述統(tǒng)計(jì)中可看到：媒體議程趨向于“速生雞”。媒體大致對(duì)應(yīng)披露者、跟進(jìn)者、安撫者和沉默者四種角色：1.媒體獨(dú)家披露“速生雞”，其報(bào)道中“45天速成”、“肯德基供應(yīng)商”、“飼料用藥”、“蒼蠅被毒死”等話語也成為跟進(jìn)報(bào)道的議程，中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)的這篇匿名報(bào)道在轉(zhuǎn)載中多被稱為“有媒體報(bào)道”，但作為第一披露者，即使新聞來源和報(bào)道者存在爭議，也能引發(fā)輿論跟進(jìn)；2.跟進(jìn)者多以轉(zhuǎn)載和評(píng)論的方式設(shè)定議程，議程容量迅速擴(kuò)大，如記者再度調(diào)查、“速生”是否安全、專家意見、涉事企業(yè)回應(yīng)、相關(guān)部門行動(dòng)、檢測結(jié)果、養(yǎng)殖業(yè)藥物使用、股市所受影響等；3.“安撫者”指媒體重點(diǎn)突出相關(guān)部門處理事件的良好表現(xiàn)，這類新聞在后期較多出現(xiàn)，反映出監(jiān)管部門議程的滯后；4.沉默者，截至12月23日，《人民日?qǐng)?bào)》對(duì)此事還無相關(guān)報(bào)道。在食品安全的信息不對(duì)稱現(xiàn)狀下，公眾獲取信息的主要途徑仍是媒體，“45天速生雞”是媒體的議程焦點(diǎn)。媒體通過議程設(shè)置對(duì)“速生雞”事件進(jìn)行再現(xiàn)和定義。

三、媒體、專家間的議程和定義爭議

“速生雞”事件具有一定專業(yè)性，公眾不能完全理解“速生雞”的風(fēng)險(xiǎn)，需要通過信任專家獲取風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知。各類專家，包括食品安全領(lǐng)域?qū)＜摇⑿竽琉B(yǎng)殖業(yè)專家、監(jiān)督管理部門專家、科普專家、公共知識(shí)分子等或通過媒體采訪、或通過發(fā)表博客和微博表達(dá)看法、從各自知識(shí)角度構(gòu)建定義，媒體與專家、專家與專家、專家與公眾之間產(chǎn)生了知識(shí)和話語之爭。

12月4日，《武漢晚報(bào)》時(shí)評(píng)《“速生雞”又一個(gè)妖魔化的受害者？》認(rèn)為“速生雞”與激素、營養(yǎng)問題等議程是傳播不當(dāng)。雖然在此前后不斷有專家澄清的報(bào)道，但媒體關(guān)注仍聚焦在“速生雞”與激素等藥物的關(guān)系以及企業(yè)是否違規(guī)、相關(guān)部門采取的行動(dòng)等。12月19日@新華視點(diǎn)V微博稱“若‘速生雞’真的無毒無害，為何急吼吼地展開調(diào)查？”。媒體大量關(guān)注本身就是建構(gòu)。

科普專家云無心以“新華社大了，什么樣的記者都有”的評(píng)論表明了不認(rèn)可態(tài)度。當(dāng)媒體曝光并關(guān)注“45天速生雞”時(shí)，他認(rèn)為這本身就是謠言，是媒體“賣萌曝”。在食品安全問題上，專家的知識(shí)和觀點(diǎn)需要媒體傳播，媒體也傾向于選擇專家聲音。但媒體中的“專家群體處于弱勢，其公共性也是微弱的。[7]”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授朱毅在12月20日微博中稱“‘朱毅告訴《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》，在國內(nèi)，同樣45天的速生雞會(huì)被喂養(yǎng)很多抗生素，這在國外很少見的。’誤讀了我的意思”。對(duì)專家觀點(diǎn)斷章取義、誤解等已然是新聞備受詬病之處。食品安全本身的風(fēng)險(xiǎn)特征更加劇了這一問題。

專家與媒體間的知識(shí)之爭在網(wǎng)絡(luò)媒體環(huán)境下更顯性化。各類專家通過博客、網(wǎng)站、微博等平臺(tái)資訊、表達(dá)意見，一定程度上提高了事件的顯著度，加強(qiáng)了意見交流。中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院教授鄭風(fēng)田在博文《“速生雞”為何應(yīng)少吃？》和《常吃速生肉是否會(huì)讓人變?nèi)廑纾俊分蟹治?ldquo;速生雞”的危害。科學(xué)松鼠會(huì)《說說肉雞的家長里短》（2012-12-18朱毅），果殼網(wǎng)《雞兒長得快，全靠激素帶？》（2012-11-26暗號(hào)）都試圖從科普角度對(duì)媒體的“‘速生雞'+激素”議程進(jìn)行“糾正”。媒體人洪廣玉在博文《在細(xì)節(jié)上講良知》中就媒體在“速生雞”事件中的報(bào)道提出一些反思，獲得了一些專家的認(rèn)同。專家間的爭議也體現(xiàn)出食品安全的風(fēng)險(xiǎn)特征。

媒體對(duì)專家也不盡然以新聞源對(duì)待，12月19日@新華視點(diǎn)V微博稱“有不少人士出來給’速生雞‘辟’謠‘，稱大家不懂科學(xué)、雞長得快不靠激素。真實(shí)不知道該相信誰！”稍早之前的“白酒塑化劑”事件，媒體對(duì)北大教授李可基關(guān)于三聚氰胺的言論可謂一邊倒批評(píng)，雖有專家對(duì)此進(jìn)行辯駁，但在效果上明顯遜于媒體。隨著科學(xué)知識(shí)在現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展過程中的副作用和不確定風(fēng)險(xiǎn)逐漸被感知，專家一方面以知識(shí)建構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)，但專家間的爭議、與企業(yè)利益關(guān)系密切等也給公眾帶來不信任感。

第9篇

1中美獸醫(yī)教育體制的差異

由于中美兩個(gè)國家在獸醫(yī)教育的體制上的根本不同，國內(nèi)有些人對(duì)美國獸醫(yī)學(xué)博士學(xué)位的定性和理解比較混亂。我國的獸醫(yī)學(xué)教育設(shè)置有專科、本科、碩士和博士。從20世紀(jì)80年代開始，中國在國外的留學(xué)生大部分攻讀哲學(xué)博士學(xué)位，極少能夠了解美國的職業(yè)獸醫(yī)博士學(xué)位。因此，國內(nèi)很多人，甚至有些專業(yè)人士也認(rèn)為美國DVM與國內(nèi)一樣為本科學(xué)歷。其實(shí)在國外博士學(xué)位有很多種形式，包括研究性博士(Researchdoctorate)、職業(yè)性博士(Professionaldoctorate)、榮譽(yù)博士(Honorarydoctorate)、專業(yè)博士學(xué)位(Licentiate)等。研究性博士和榮譽(yù)博士大家較為熟悉，在此不做贅述，其中農(nóng)學(xué)(獸醫(yī))博士(Ph.D.)就屬于研究性博士。美國的DVM和人醫(yī)的M.D.均屬于職業(yè)博士，專業(yè)博士學(xué)位僅僅在歐洲少部分國家存在。在美國，DVM和Ph.D.一樣都隸屬于研究生院(在英語中Graduateschool并沒有研究的意思，這也是國內(nèi)命名的錯(cuò)誤造成人們認(rèn)為研究生院只有Ph.D.的誤解)。獸醫(yī)學(xué)院招收普通大學(xué)相關(guān)專業(yè)(畜牧、生物、生物化學(xué)等，4年)的學(xué)生(圖1)。這里國內(nèi)對(duì)獸醫(yī)預(yù)科教育(Pre-veterinaryeducation)也有一些誤解，獸醫(yī)預(yù)科教育并不是一個(gè)學(xué)位，獸醫(yī)預(yù)科生只是修滿一定課程的其他專業(yè)的學(xué)生。比如攻讀生物學(xué)學(xué)位的本科生，修滿獸醫(yī)要求的課程后也是獸醫(yī)預(yù)科生(相當(dāng)于我國的雙學(xué)位學(xué)生)，被獸醫(yī)學(xué)院錄取幾率會(huì)更高。這些學(xué)生都需要經(jīng)過研究生入學(xué)考試(GRE)和面試等嚴(yán)格的選撥，才能進(jìn)入獸醫(yī)學(xué)院攻讀DVM。許多學(xué)生在進(jìn)入獸醫(yī)學(xué)院之前在動(dòng)物醫(yī)院做1-2年的助理或獸醫(yī)行業(yè)相關(guān)工作，以取得相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，所以獸醫(yī)學(xué)院學(xué)習(xí)DVM的學(xué)生很多已經(jīng)有了一定的臨床工作經(jīng)驗(yàn)。獸醫(yī)學(xué)院的入學(xué)競爭相當(dāng)激烈，獸醫(yī)專業(yè)在美國是考生競相追逐的熱門專業(yè)，報(bào)考與錄取比例大于10∶1。獸醫(yī)學(xué)院DVM是淘汰制度，如果課程總分低于70分會(huì)被淘汰，要求重讀一年或者退學(xué)。獸醫(yī)學(xué)院的學(xué)生經(jīng)過4年的專業(yè)學(xué)習(xí)、臨床訓(xùn)練，并通過執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師考試才能拿到DVM學(xué)位。若需要經(jīng)過獸醫(yī)專科訓(xùn)練，還另需3～4年學(xué)習(xí)。Ph.D.一般為5年，主要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室研究工作，并通過論文答辯獲得學(xué)位。總的來說，DVM和Ph.D.在學(xué)制和選拔的過程相似，但是兩者相互獨(dú)立，在培訓(xùn)內(nèi)容和最后考察方式不同，是完全不同的博士學(xué)位，在研究生院是并列關(guān)系[2]。

width=303，height=402，dpi=110

圖1美國學(xué)制結(jié)構(gòu)圖

注：來源于美國教育部，國家教育統(tǒng)計(jì)中心[1]

2中美獸醫(yī)培養(yǎng)目標(biāo)的不同

我國畜牧業(yè)集約化程度很低，過去人們認(rèn)為獸醫(yī)工作者只需要了解和解決畜牧養(yǎng)殖業(yè)的常見疾病和問題，并不需要太高的理論水平和技能。獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)傾向于培養(yǎng)能在獸醫(yī)業(yè)務(wù)部門、動(dòng)物生產(chǎn)單位從事動(dòng)物疾病診療和預(yù)防的合格獸醫(yī)師，且局限于大動(dòng)物，特別是使役動(dòng)物(牛、馬)和食用動(dòng)物(奶牛、豬、禽類)，以畜牧業(yè)發(fā)展為服務(wù)對(duì)象[2]。隨著畜牧業(yè)集約化程度的提高，伴侶動(dòng)物和一些稀有寵物飼養(yǎng)數(shù)量的增加，以及全球經(jīng)濟(jì)的一體化，獸醫(yī)人員需要參與動(dòng)物疫病診斷和防控，還要承擔(dān)動(dòng)物檢疫、人獸共患病的控制、環(huán)境保護(hù)等多個(gè)方面，不僅確保動(dòng)物健康，而且保證人類的食品安全和健康。目前，我國培養(yǎng)的獸醫(yī)人才已很難適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的需要[3]。美國培養(yǎng)的獸醫(yī)學(xué)博士并不是僅僅要求解決臨床的實(shí)際問題，成為工匠一類的角色，同樣承擔(dān)著推動(dòng)臨床獸醫(yī)學(xué)的發(fā)展，并將最新的科研成果應(yīng)用于實(shí)踐中的角色，是實(shí)踐和研究的承接者。培養(yǎng)的DVM深入學(xué)習(xí)分子生物學(xué)、比較醫(yī)學(xué)和獸醫(yī)學(xué)的發(fā)展過程、內(nèi)容和最新進(jìn)展，同時(shí)具有較強(qiáng)綜合分析和解決實(shí)踐問題的思維和能力。很多對(duì)研究感興趣的學(xué)生在4年的DVM學(xué)習(xí)后繼續(xù)3年的實(shí)驗(yàn)室研究，獲得DVM/Ph.D.的雙學(xué)位，主要專注于研究理論和技術(shù)在臨床科學(xué)上的應(yīng)用。我國沒有這方面的人才也是造成科研成果轉(zhuǎn)化率低下的原因之一。同時(shí)很多臨床研究的發(fā)現(xiàn)是后續(xù)理論研究的突破口，臨床醫(yī)學(xué)的發(fā)展也會(huì)推動(dòng)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)發(fā)展，例如在人醫(yī)的癌癥研究中，也是先在臨床研究中通過相關(guān)性分析首先發(fā)現(xiàn)患有糖尿病的癌癥患者存活時(shí)間更長，后來發(fā)現(xiàn)治療糖尿病藥物也可以通過干擾能量代謝來抑制腫瘤生長，從而開創(chuàng)了后續(xù)對(duì)腫瘤代謝的研究和新的治療方法的發(fā)展。但是國內(nèi)對(duì)于這方面的忽視導(dǎo)致臨床獸醫(yī)學(xué)對(duì)基礎(chǔ)研究的貢獻(xiàn)不大。

3中美獸醫(yī)教育教學(xué)模式的不同

理論知識(shí)的融通式與孤立式教學(xué)。中美獸醫(yī)教學(xué)的內(nèi)容和教學(xué)方法有很大的差異，很難用較短的篇幅說清楚，在此僅舉例說明。在教學(xué)內(nèi)容上，國內(nèi)由于受到教學(xué)學(xué)時(shí)的限制，教學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)沒有和臨床聯(lián)系起來，病理、生理、生化、免疫等基礎(chǔ)學(xué)科都自成體系，按其自身的邏輯進(jìn)行教學(xué)，專業(yè)課程很少涉及到基礎(chǔ)的原理。在國外，更多以某個(gè)疾病的發(fā)生、發(fā)展和轉(zhuǎn)歸為線索，將所涉及的基礎(chǔ)學(xué)科相關(guān)的知識(shí)融會(huì)貫通。具體到某一個(gè)疾病后，涉及的基礎(chǔ)理論和知識(shí)也遠(yuǎn)超過了本科所學(xué)的基本理論，很多都是前沿的研究進(jìn)展。這也是為什么美國教學(xué)沒有材的原因，很多內(nèi)容都是來自文獻(xiàn)和老師自己的總結(jié)。以簡單的尿酸結(jié)石病為例，我國獸醫(yī)教育在本科大二的生化課程僅僅很少的提到了尿酸的代謝，在大四專業(yè)課程獸醫(yī)外科學(xué)涉及結(jié)石尿結(jié)石分類時(shí)會(huì)提到尿酸結(jié)石，教學(xué)的內(nèi)容相對(duì)分散而且淺顯。在美國教學(xué)時(shí)以犬尿酸結(jié)石為主題，詳細(xì)介紹了該病研究的過程以及犬尿酸結(jié)石在臨床上具有品種偏向性，以此推斷該病是遺傳疾病。最初通過基因關(guān)聯(lián)性分析，找到和疾病相關(guān)的單核苷酸多態(tài)性(SNP)位點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)SNP附近的尿酸轉(zhuǎn)運(yùn)體的SLC2A9基因發(fā)生突變。雖然尿酸代謝后續(xù)過程中的酶均完整，但是由于肝臟表面的尿酸轉(zhuǎn)運(yùn)體無法工作，導(dǎo)致尿酸在體內(nèi)堆積，形成結(jié)石。這種突變基因的保留是由于轉(zhuǎn)運(yùn)體基因和犬重要特性相關(guān)基因在染色體上位置相近，連鎖遺傳，在篩選動(dòng)物特性的時(shí)候也同時(shí)將這種不良突變保留下來。類似這種為篩選動(dòng)物某項(xiàng)生物特性而同時(shí)導(dǎo)致突變基因保留的現(xiàn)象也是灰馬(Greyhorse)一些疾病的原因。在專題中，老師也詳細(xì)的介紹了嘌呤代謝途徑和治療藥物別嘌呤醇所作用的靶標(biāo)和原理，以及手術(shù)和育種淘汰該基因的方法。通過這樣的專題，老師很好地將遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、藥理學(xué)、比較醫(yī)學(xué)和外科手術(shù)學(xué)等知識(shí)融合在一起，讓學(xué)生對(duì)疾病有更深入的理解。在我國，獸醫(yī)學(xué)是本科教育，由于學(xué)時(shí)的限制老師的授課內(nèi)容無法深入。美國獸醫(yī)預(yù)科生學(xué)習(xí)的內(nèi)容和我國獸醫(yī)專業(yè)3～4年級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容差不多，在進(jìn)入DVM之前已經(jīng)完成了基礎(chǔ)課程和專業(yè)基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)，并且積累一定臨床實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。進(jìn)入獸醫(yī)學(xué)院的都是經(jīng)過選拔的優(yōu)秀學(xué)生，因此能在DVM教育期間對(duì)各門學(xué)科內(nèi)容進(jìn)行更加深入的學(xué)習(xí)，接觸前沿的獸醫(yī)學(xué)知識(shí)，將所學(xué)內(nèi)容和疾病聯(lián)系起來。

積極主動(dòng)式與被動(dòng)灌輸式教學(xué)。中國教學(xué)是被動(dòng)式教學(xué)，如在介紹疾病時(shí)，通常由疾病的概念、病因、癥狀、診斷方法和治療方案按順序逐一講解。但是在疾病診療的實(shí)際過程中，學(xué)生首先看到的是癥狀，需從癥狀和病因分析入手，再針對(duì)性的選取診斷方法，根據(jù)診斷結(jié)果最后確定是何種疾病，這和我們教學(xué)的過程相反。缺少診斷和分析能力的訓(xùn)練是我國獸醫(yī)學(xué)生不能很好運(yùn)用知識(shí)的重要原因。而美國獸醫(yī)教學(xué)，特別是專業(yè)課程教學(xué)，十分重視案例分析，也就是所謂的基于問題的學(xué)習(xí)(Problem-basedlearning，PBL)，老師給出案例，來讓學(xué)生自主分析和提出診斷方法，著重培養(yǎng)學(xué)生鑒別診斷和分析能力。例如案例分析課程中，老師會(huì)詳細(xì)地介紹病史、癥狀和基本實(shí)驗(yàn)室檢測結(jié)果，并告訴學(xué)生每種診斷測試的價(jià)格。學(xué)生需要使用規(guī)定的“錢”向老師“買”診斷測試的結(jié)果，再獨(dú)立診斷疾病。這種教學(xué)方法不僅提高了學(xué)生分析問題能力，也讓學(xué)生能夠?qū)W習(xí)如何減少疾病診斷成本，避免過度醫(yī)療。這些能力對(duì)獸醫(yī)臨床醫(yī)師都非常重要。

在實(shí)踐教學(xué)方面，國內(nèi)很多臨床教學(xué)僅讓學(xué)生站在老師身后觀察和學(xué)習(xí)。這種被動(dòng)式的學(xué)習(xí)很難讓學(xué)生很好的參與到疾病的分析和診斷當(dāng)中去。在美國的教學(xué)動(dòng)物醫(yī)院，治療室和醫(yī)生的辦公區(qū)分開，學(xué)生分科室輪訓(xùn)學(xué)習(xí)。學(xué)生獨(dú)自負(fù)責(zé)接待畜主和病患動(dòng)物，在治療室收集病史，對(duì)動(dòng)物進(jìn)行臨床檢查，隨后返回到醫(yī)生的辦公區(qū)向醫(yī)生匯報(bào)病史和臨床檢查結(jié)果，花費(fèi)大約15min左右提出自己的鑒別診斷、需要進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)室檢測項(xiàng)目和可能疾病與治療方案。老師會(huì)對(duì)學(xué)生的診斷和治療方案進(jìn)行調(diào)整或修改，并進(jìn)行解釋。隨后老師和學(xué)生再次進(jìn)入治療室對(duì)重點(diǎn)問題或?qū)W生可能漏掉的病史和臨床查檢結(jié)果進(jìn)行確認(rèn)，并給出診斷和治療方案。學(xué)生會(huì)按照老師修改后的方案完成后續(xù)的實(shí)驗(yàn)室檢測和治療。對(duì)于住院病例，病歷和出院醫(yī)囑的書寫，與畜主的交流均由學(xué)生完成，老師僅僅對(duì)學(xué)生的問題進(jìn)行修正，住院醫(yī)師(Resident)也參與對(duì)學(xué)生操作過程的指導(dǎo)。此外，老師也會(huì)經(jīng)常詢問學(xué)生病例的相關(guān)知識(shí)和原理；每天結(jié)束前各科室的學(xué)生會(huì)和老師集中討論當(dāng)天的病例，有時(shí)還會(huì)需要學(xué)生閱讀文獻(xiàn)和做相關(guān)專題報(bào)告。牛、豬和禽農(nóng)場的實(shí)習(xí)過程也類似，學(xué)生會(huì)獨(dú)自或者跟隨老師去發(fā)病的農(nóng)場，在獨(dú)自完成患病動(dòng)物的剖解、取樣和檢測，分析并提出診斷和防治方案。學(xué)生沒有固定的實(shí)習(xí)農(nóng)場，一般農(nóng)場在學(xué)校3小時(shí)車程內(nèi)，學(xué)校提供免費(fèi)的汽車供學(xué)生實(shí)習(xí)使用。

4中美獸醫(yī)教育差異對(duì)我國獸醫(yī)教育的啟示

中美獸醫(yī)教育在體制、培養(yǎng)目標(biāo)、課程內(nèi)容、教學(xué)方法等方面存在一定差距。美國獸醫(yī)教育有著世界較為完善體系，許多方面值得我們學(xué)習(xí)。

(1)借鑒美國獸醫(yī)博士教育體制，培養(yǎng)高素質(zhì)的臨床獸醫(yī)人才：中國缺乏具有研究型與應(yīng)用型結(jié)合的高素質(zhì)獸醫(yī)人才來推動(dòng)中國獸醫(yī)教育事業(yè)的發(fā)展。所幸的是中國管理層和獸醫(yī)教育工作者現(xiàn)在已經(jīng)意識(shí)到中國與發(fā)達(dá)國家獸醫(yī)教育的差距，不斷地進(jìn)行獸醫(yī)教育體制改革的探索。中美聯(lián)合培養(yǎng)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)博士項(xiàng)目是一個(gè)很好的開端，對(duì)推動(dòng)我國高素質(zhì)獸醫(yī)人才的培養(yǎng)，改變我國獸醫(yī)人才培養(yǎng)理念和模式，提升我國獸醫(yī)教育水平具有重要意義。

(2)進(jìn)一步改革獸醫(yī)學(xué)教學(xué)模式，加強(qiáng)獸醫(yī)實(shí)踐能力的培養(yǎng)：獸醫(yī)學(xué)科是一門應(yīng)用性學(xué)科，獸醫(yī)專業(yè)教育是對(duì)技術(shù)技能和理論知識(shí)培養(yǎng)均有很高要求的職業(yè)教育，這在客觀上要求重視實(shí)踐環(huán)節(jié)的教育，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)室科研能力、臨床實(shí)踐技能和動(dòng)手能力。我國獸醫(yī)教學(xué)雖然有教學(xué)實(shí)習(xí)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)，但彼此相對(duì)獨(dú)立，大多數(shù)學(xué)校還沒有合格的臨床教學(xué)醫(yī)院，沒有住院部供病例跟蹤研究，沒有足夠的病例讓學(xué)生實(shí)習(xí)，不能真正從“臨床獸醫(yī)”角度出發(fā)制定合理的并體現(xiàn)獸醫(yī)本身特點(diǎn)的本科生培養(yǎng)計(jì)劃。畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)學(xué)生分散到各實(shí)習(xí)單位或?qū)嶒?yàn)室，或由學(xué)生自己找個(gè)實(shí)習(xí)單位，實(shí)習(xí)效果也常不理想。由于獸醫(yī)教育的特殊性和實(shí)踐性，我國獸醫(yī)教育應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生解決問題能力的培養(yǎng)，應(yīng)減少驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn)，增加綜合和應(yīng)用型實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，通過不同形式加強(qiáng)病例教學(xué)環(huán)節(jié)。

(3)改革獸醫(yī)評(píng)估體系，促使獸醫(yī)教育健康發(fā)展：在美國，獸醫(yī)協(xié)會(huì)對(duì)各個(gè)學(xué)校的教學(xué)水平和資格每年進(jìn)行審查，不合格的學(xué)校無法獲得教學(xué)資格。我國首先需要對(duì)各個(gè)學(xué)校臨床教學(xué)和應(yīng)用性研究的能力設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行評(píng)估，作為學(xué)院評(píng)價(jià)的重要指標(biāo)，而不是僅僅以院系老師發(fā)表文章的數(shù)目和影響因子高低為依據(jù)，從而保證教學(xué)質(zhì)量[4]。其二，應(yīng)提高學(xué)校老師的臨床教學(xué)水平，對(duì)老師的評(píng)價(jià)多樣化，需要讓一部分老師專注于臨床教學(xué)和應(yīng)用性研究，而不是一味的追求基礎(chǔ)研究。其三，應(yīng)該在獸醫(yī)教育中引入淘汰制度，鑒于美國獸醫(yī)學(xué)院嚴(yán)厲的淘汰制度不太符合我國的國情，希望能夠?qū)⒁徊糠謨?yōu)秀的學(xué)生選單獨(dú)進(jìn)行高水平教學(xué)，無法適應(yīng)的學(xué)生則被淘汰后繼續(xù)一般的教育。這樣嚴(yán)進(jìn)嚴(yán)出才能保證最好的教育效果。