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畜牧養(yǎng)殖業(yè)論文優(yōu)選九篇

時(shí)間:2022-07-03 06:35:59

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畜牧養(yǎng)殖業(yè)論文

第1篇

畜牧養(yǎng)殖業(yè)水污染的實(shí)際情況出發(fā),收集準(zhǔn)確的污染水質(zhì)水量數(shù)據(jù),進(jìn)行嚴(yán)密的水質(zhì)分析,制定合理的水污染治理計(jì)劃。在采用設(shè)計(jì)方案處理后的污水的各項(xiàng)指標(biāo)都應(yīng)該符合《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GBl8596—2001)的處理標(biāo)準(zhǔn)。污水治理設(shè)備的占地面積不應(yīng)超過總占地面積的1%,布局應(yīng)該簡單而不失美觀,而在選購治理設(shè)備時(shí)應(yīng)選用能源消耗量低、運(yùn)行效率高、材料新穎、設(shè)備維護(hù)簡單方便、性價(jià)比高、操作簡便的設(shè)備。另外,設(shè)備在使用過程中不能產(chǎn)生別的對(duì)環(huán)境有影響的氣體和廢物,避免對(duì)環(huán)境造成二次污染。整個(gè)工程的勞動(dòng)力使用強(qiáng)度也不能過大。

2、污水治理工程設(shè)計(jì)進(jìn)水水質(zhì)及排放標(biāo)準(zhǔn)

2.1設(shè)計(jì)進(jìn)水水質(zhì)。

在原有工程經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,將現(xiàn)行方案污水水質(zhì)情況按畜牧養(yǎng)殖業(yè)平均污染物進(jìn)水水質(zhì)設(shè)計(jì)為:COD3000-5000mg/L,NH3-N200-800mg/L,BOD5200-500mg/L,SS1500-2500mg/L。

2.2排放標(biāo)準(zhǔn)。

嚴(yán)格控制排放標(biāo)準(zhǔn)在《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GBl8596—2001)的排放標(biāo)準(zhǔn)水平上。

3、污水處理工藝流程設(shè)計(jì)說明

先將畜牧養(yǎng)殖基地產(chǎn)生的污染類廢水(未經(jīng)處理)排入格柵池中進(jìn)行固液分離,然后將處理過后的液體排入酸化池中進(jìn)行水解和酸化,再將一部分酸化液排入沼氣池中進(jìn)行厭氧發(fā)酵處理。得到的沼液有兩種主要用途:(1)用于種植黑麥草等盈利作物;(2)用于和上一步得到的酸化液混合,用來調(diào)節(jié)配水池中的水質(zhì)和水量,得到的液體排放入SBR池除去未被完全沉淀和吸收的碳和氮。經(jīng)過除碳脫氮處理的液體進(jìn)入填料溝實(shí)行進(jìn)一步脫氮和除磷操作。SBR產(chǎn)生的剩余污泥和沼氣池的沼渣可以當(dāng)做肥料用于土壤的改良。具體來說,以上整個(gè)畜牧養(yǎng)殖基地污水處理系統(tǒng)設(shè)計(jì)中涉及到沼氣池、調(diào)節(jié)池、混凝沉淀池、一級(jí)接觸氧化池、二級(jí)接觸氧化池、二沉池、接觸消毒池、污泥濃縮池和污泥干化池等,整個(gè)污水處理系統(tǒng)不僅能夠使用物理和化學(xué)的方法處理廢水,而且利用了生物化學(xué)反應(yīng)來處理廢水,經(jīng)過這些處理池的相互協(xié)調(diào)配合使用,畜牧養(yǎng)殖基地排放的污水再進(jìn)行深度消毒后即可到達(dá)國家規(guī)定的《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GBl8596—2001)。

4、污水處理構(gòu)筑物設(shè)計(jì)參數(shù)

4.1沼氣池。

沼氣池又稱厭氧池,通過將來自畜牧養(yǎng)殖基地的懸浮糞渣以及濃度高的有機(jī)廢水進(jìn)行厭氧處理達(dá)到初步降低水中COD濃度的目的。同時(shí),沼氣池的設(shè)置還可以降低后續(xù)好氧處理的沖擊負(fù)荷。整個(gè)沼氣池主體可以利用鋼筋混凝土搭建為地下式結(jié)構(gòu),將配水管設(shè)置在沼氣池的上方。除了糞渣及有機(jī)廢水的處理外,也可將沉淀池中剩余的污泥傾倒在沼氣池中消化處理。將水力在沼氣池中的停留時(shí)間設(shè)計(jì)為100~120個(gè)小時(shí)。

4.2調(diào)節(jié)池。

調(diào)節(jié)池的主要作用是:(1)降低污水的水量波動(dòng)。未經(jīng)特殊處理的污水具有相當(dāng)大的水量波動(dòng),不具備調(diào)節(jié)池的污水處理系統(tǒng),往往會(huì)因?yàn)樗坎▌?dòng)較大使整個(gè)處理環(huán)節(jié)不受控制。(2)水質(zhì)均勻化處理。均勻的水質(zhì)更易于生物化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行,所以,污水水質(zhì)的均勻化處理也是必不可少的。將水力在調(diào)節(jié)池中的停留時(shí)間設(shè)計(jì)為20~24個(gè)小時(shí)。

4.3混凝沉淀池。

混凝沉淀池的主要作用是去除污染物和污水中的可沉淀雜質(zhì)。首先,利用污水提升泵將調(diào)節(jié)過后的廢水排入混凝沉淀系統(tǒng)中的混凝反應(yīng)池中,然后將已經(jīng)調(diào)配好的混凝專用藥劑溶液加入混合池中,再進(jìn)入反應(yīng)池,使懸浮物聚合成大的、密集的、可沉淀的礬花,繼而排入沉淀池中進(jìn)行沉淀。沉淀池底部的沉泥可利用靜壓裝置導(dǎo)入至污泥濃縮池中。混凝沉淀系統(tǒng)中的沉淀池可一致采用斜管沉淀池的形式。將水力在混凝沉淀池中的停留時(shí)間設(shè)計(jì)為4~5個(gè)小時(shí)。

4.4接觸氧化池。

YDT立體彈性填料是該池中的核心氧化材料,YDT立體彈性填料具有較大的比表面積,不僅具有掛膜簡便、脫膜快速的優(yōu)勢,而且由于其具有很好的柔韌性,很少會(huì)產(chǎn)生結(jié)團(tuán)的現(xiàn)象。生化池中含有大量的微生物,可容量大,采用了耐受沖擊的材料具有很強(qiáng)的負(fù)荷承受能力,畜牧養(yǎng)殖基地的工作人員能在不需要接受專業(yè)訓(xùn)練的基礎(chǔ)上,靈活的操作該系統(tǒng)。

4.5二沉池.

同混凝沉淀池相同,二沉池中也設(shè)置了斜管裝置。不過,二沉池采用了穿孔墻整流布水的進(jìn)水方式,裝置的表面負(fù)荷為0.1m3/(m2•h)。微生物的繁殖速度快,生長周期短,在此過程中會(huì)產(chǎn)生大量的生物膜,生物膜會(huì)與微生物一同進(jìn)行新陳代謝,當(dāng)生物膜生長一段時(shí)期后,會(huì)由于部分機(jī)體的老化從YDT立體彈性填料上掉落下來,被上層水流帶入二沉池中,此時(shí)斜管裝置的使用就可以讓這些生物膜懸浮物在二沉池沉淀,使從此系統(tǒng)排放的水質(zhì)達(dá)標(biāo)。將水力在二沉池中的停留時(shí)間設(shè)計(jì)為3~4個(gè)小時(shí)。

4.6接觸消毒池。

經(jīng)過上述處理的污水中仍含有大量的有害的微生物或寄生蟲卵,接觸消毒池中的二氧化氯發(fā)生器可以根據(jù)水量或水的含氯量變化自動(dòng)調(diào)節(jié)二氧化氯的發(fā)生量,該系統(tǒng)在保證安全的基礎(chǔ)上還可以保證水中的二氧化氯濃度達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)水平。在消毒過程中將工作溫度設(shè)定在5~40℃。將水力在接觸消毒池中的停留時(shí)間設(shè)計(jì)為3個(gè)小時(shí)。

4.7污泥處理。

污泥處理系統(tǒng)中包括兩個(gè)主要污泥處理池:(1)污泥濃縮池。該池中的污泥主要來自沉淀池和接觸氧化池,池中設(shè)有便于排出上層澄清液的排水管,池體的可用容積大約為20m3。(2)污泥脫水系統(tǒng)污泥干化池:該池主要是將沉淀池產(chǎn)生的污泥用泥泵打入池中然后自然風(fēng)干。根據(jù)畜牧養(yǎng)殖基地的規(guī)模,可以建造兩座以上的污泥脫水系統(tǒng)污泥干化池,采用普通的磚砌結(jié)構(gòu)即可。

5、結(jié)語

第2篇

[關(guān)鍵詞]畜牧養(yǎng)殖;風(fēng)險(xiǎn);種類;管理要點(diǎn)

在中國的市場經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展是值得關(guān)注的內(nèi)容。特別是市場經(jīng)濟(jì)多元化,經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)也會(huì)多樣化,農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的畜牧養(yǎng)殖業(yè)更為復(fù)雜,無論是生產(chǎn)環(huán)節(jié),還是經(jīng)營環(huán)節(jié),都會(huì)因此而存在風(fēng)險(xiǎn)。為了降低畜牧養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn),使專業(yè)戶獲得更高的利益,就要對(duì)畜牧養(yǎng)殖中風(fēng)險(xiǎn)種類充分認(rèn)識(shí),并采取相應(yīng)的管理措施,以確保畜牧養(yǎng)殖業(yè)在現(xiàn)行的市場環(huán)境中更好地發(fā)展。

1畜牧養(yǎng)殖中的風(fēng)險(xiǎn)種類

在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中,畜牧養(yǎng)殖業(yè)存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)。這些風(fēng)險(xiǎn)源于在畜牧養(yǎng)殖的過程中會(huì)受到各種因素的影響,導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖戶在經(jīng)濟(jì)上受到一定的損失。由于影響因素不同,使得畜牧養(yǎng)殖所面臨的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)有所不同,主要包括畜牧養(yǎng)殖的自然風(fēng)險(xiǎn)、畜牧養(yǎng)殖的市場風(fēng)險(xiǎn)和畜牧養(yǎng)殖的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。

1.1畜牧養(yǎng)殖的自然風(fēng)險(xiǎn)

畜牧養(yǎng)殖的自然風(fēng)險(xiǎn),導(dǎo)致風(fēng)險(xiǎn)的主要因素就是自然環(huán)境,這種因素是不可抗拒的,且對(duì)畜牧養(yǎng)殖業(yè)會(huì)產(chǎn)生直接影響,直接關(guān)乎到養(yǎng)殖專業(yè)戶所能夠獲得的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。比如,如果氣候環(huán)境不適合禽畜生長,就會(huì)導(dǎo)致禽畜的健康狀況不佳,必然會(huì)致使禽畜大量死亡[1]。所以,氣候環(huán)境是畜牧養(yǎng)殖的重要風(fēng)險(xiǎn)因素。不同的季節(jié),自然環(huán)境都會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的變化,主要是氣候環(huán)境影響的結(jié)果。養(yǎng)殖專業(yè)戶在畜禽養(yǎng)殖的過程中,就要運(yùn)用科學(xué)的手段分析氣候環(huán)境特點(diǎn),從養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)出發(fā)制定出應(yīng)對(duì)措置,以避免氣候環(huán)境對(duì)畜牧養(yǎng)殖造成的不良影響,確保經(jīng)濟(jì)利益不會(huì)受損。

1.2畜牧養(yǎng)殖的市場風(fēng)險(xiǎn)

畜牧養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,就需要畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶能夠直面市場環(huán)境,對(duì)于市場多元化的運(yùn)行狀態(tài)充分掌握。由于畜牧養(yǎng)殖市場是變化無常的,就必然會(huì)給養(yǎng)殖專業(yè)戶造成一定的風(fēng)險(xiǎn)。中國的畜牧業(yè)市場規(guī)模化發(fā)展,畜牧業(yè)要在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的進(jìn)程中避免風(fēng)險(xiǎn)帶來的損失,就需要在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的同時(shí),還要對(duì)市場風(fēng)險(xiǎn)具有較高的敏感度。

1.3畜牧養(yǎng)殖的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

中國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)正科學(xué)化發(fā)展。部分畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶對(duì)科學(xué)技術(shù)產(chǎn)生了依賴性,放棄了養(yǎng)殖的自主性,就必然會(huì)面臨技術(shù)風(fēng)險(xiǎn),也會(huì)因此造成經(jīng)濟(jì)損失。1.3.1畜禽抗病疫苗使用中所存在的風(fēng)險(xiǎn)畜牧養(yǎng)殖在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的過程中,由于產(chǎn)品在生產(chǎn)、市場和消費(fèi)等環(huán)節(jié)中頻繁流通,對(duì)于禽畜的各種疾病往往就會(huì)采用疫苗的方法加以預(yù)防。但是,這并不能降低禽畜疾病的發(fā)病率,同樣會(huì)給養(yǎng)殖專業(yè)戶造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。

1.3.2畜禽品種選擇中所存在的風(fēng)險(xiǎn)

選擇畜禽品種的時(shí)候,如果選擇不當(dāng),同樣會(huì)給養(yǎng)殖專業(yè)戶造成經(jīng)濟(jì)損失。如果所引進(jìn)的畜禽品種優(yōu)良,畜禽就會(huì)健康成長,生產(chǎn)能力也會(huì)有所提升,為畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

1.3.3畜禽飼料所存在的安全性風(fēng)險(xiǎn)

畜牧養(yǎng)殖業(yè)中,飼養(yǎng)管理是保證畜禽產(chǎn)量的關(guān)鍵,飼料管理是其中重要的環(huán)節(jié)。近年來,中國的飼料管理更加嚴(yán)格,保證了飼料的質(zhì)量。但是,在飼料市場中依然會(huì)存在假冒產(chǎn)品以及質(zhì)量不過關(guān)的產(chǎn)品[2]。這些飼料如果用于喂養(yǎng)畜禽,就必然會(huì)對(duì)畜禽造成不良影響。可見,飼料質(zhì)量是否安全可靠是保證畜牧養(yǎng)殖是否可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。中國是農(nóng)業(yè)大國,畜牧養(yǎng)殖經(jīng)歷了漫長的歷史歷史發(fā)展。多數(shù)的養(yǎng)殖專業(yè)戶實(shí)施了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,但是在養(yǎng)殖管理上依然持有傳統(tǒng)的關(guān)鍵,導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖缺乏科學(xué)合理性,導(dǎo)致科技成分很高的養(yǎng)殖技術(shù)沒有得到發(fā)揮,使得畜牧養(yǎng)殖業(yè)面臨諸多的風(fēng)險(xiǎn)。

2畜牧養(yǎng)殖中實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)管理的策略

2.1畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶要樹立風(fēng)險(xiǎn)管理意識(shí)

畜牧養(yǎng)殖是存在一定的風(fēng)險(xiǎn)性的。畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶要獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益,就要采取規(guī)避各種風(fēng)險(xiǎn)的措施,特別是在生產(chǎn)經(jīng)營中,每一個(gè)環(huán)節(jié)都要制定出風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防措施,并落實(shí)到具體工作中。風(fēng)險(xiǎn)和利用往往是并存的。養(yǎng)殖專業(yè)戶在考慮到經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),還要重視風(fēng)險(xiǎn)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營所帶來的負(fù)面影響,具有針對(duì)性地采取風(fēng)險(xiǎn)管理措施[3]。所以,將風(fēng)險(xiǎn)管理意識(shí)樹立起來是非常必要的,畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶只有對(duì)風(fēng)險(xiǎn)予以正確認(rèn)識(shí),才能夠從畜牧業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營特點(diǎn)出發(fā)將有效的風(fēng)險(xiǎn)管理措施制定出來。

2.2畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶要有能力對(duì)風(fēng)險(xiǎn)準(zhǔn)確評(píng)估

畜牧養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)管理中,做好風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防工作是非常必要的,這也是養(yǎng)殖專業(yè)戶提高經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。在風(fēng)險(xiǎn)管理中,要對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的類型以及風(fēng)險(xiǎn)對(duì)畜牧業(yè)的影響程度進(jìn)行科學(xué)評(píng)估,客觀地認(rèn)識(shí)潛在的風(fēng)險(xiǎn)。在分析風(fēng)險(xiǎn)的過程中,要求思路清晰,頭腦清醒,對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營中所存在的問題能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)[4]。對(duì)畜牧市場的信息要多方了解,才能夠提高風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防工作的有效性。

2.3政府要從政策角度對(duì)畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶提供保障

政府對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展給予高度重視的同時(shí),還要針對(duì)畜牧業(yè)的發(fā)展情況進(jìn)行科學(xué)調(diào)整,以使得相關(guān)政策更為完善。在畜牧養(yǎng)殖中,個(gè)體農(nóng)戶占有非常大的比例,從政策角度對(duì)畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶提供保障,不僅維護(hù)了畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的利用,而且還有助于促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)更好地發(fā)展。此外,政府還要針對(duì)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的相關(guān)政策加大宣傳力度,讓畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶及時(shí)地了解政策,以制定出有效的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施。

綜上所述,目前中國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)實(shí)施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,使得養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大,同時(shí)也需要面臨一些風(fēng)險(xiǎn)。這些風(fēng)險(xiǎn)因素包括自然風(fēng)險(xiǎn)、市場風(fēng)險(xiǎn)和技術(shù)風(fēng)險(xiǎn),采取必要的管理措施,可以降低風(fēng)險(xiǎn)因素的負(fù)面影響力,最大程度地保證養(yǎng)殖專業(yè)戶獲得更高的經(jīng)濟(jì)利益。

作者:沈牡鴻 單位:江西省九江市都昌縣農(nóng)業(yè)局

參考文獻(xiàn)

[1]宋瑞梅.臨潭縣扁都鄉(xiāng)草地管理對(duì)畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的影響[J].北京農(nóng)業(yè),2014,5(15):42—43.

[2]黃承偉,周晶.共贏——協(xié)同發(fā)展理念下的民營企業(yè)參與貧困治理研究[J].內(nèi)蒙古社會(huì)科學(xué)(漢文版),2015(02):144—149.

第3篇

我叫__*,來自__縣畜牧水產(chǎn)局,十分感謝市局領(lǐng)導(dǎo)給了我這次機(jī)會(huì),能在這里與大家共同交流,作為一名普通的畜牧獸醫(yī)工作者,沒有什么驚天動(dòng)地的光輝事跡,有的只是普普通通的分內(nèi)工作。下面我把在科技普及推廣方面的一些做法說出來與大家共勉。

一、針對(duì)農(nóng)民需求,豐富推廣內(nèi)容

__縣是一個(gè)山區(qū)縣,全縣共轄__個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),面積大,分布廣,由于基礎(chǔ)條件和養(yǎng)殖習(xí)慣的不同,在畜牧業(yè)發(fā)展上很不平衡,所以在科技推廣上也不能搞“一刀切”。近幾年,我縣確定了奶牛、散養(yǎng)雞、舍飼肉羊三大特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也明確了發(fā)展重點(diǎn),我們根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的重點(diǎn),改變原來的集中大培訓(xùn),為分散小培訓(xùn),去年,我在局領(lǐng)導(dǎo)的支持下,組織技術(shù)服務(wù)處、動(dòng)物醫(yī)院等技術(shù)部門,利用集日、廟會(huì)在縣城、__鎮(zhèn)、__鎮(zhèn)舉辦了3次送科技下鄉(xiāng)和科普宣傳活動(dòng),現(xiàn)場發(fā)放養(yǎng)殖技術(shù)、禽流感免疫程序、畜禽新品介紹等技術(shù)資料3000余份,接待群眾咨詢200多人次,解答養(yǎng)殖戶提問50多個(gè)。與省、市主管部門合作或邀請(qǐng)技術(shù)專家舉辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)培訓(xùn)或區(qū)域培訓(xùn)15期,內(nèi)容涉及飼養(yǎng)管理、疫病防治、品種改良、飼料加工等多個(gè)方面,受訓(xùn)農(nóng)民達(dá)到5000多人次,收到了很到的效果。

二、創(chuàng)新推廣模式,完善推廣網(wǎng)絡(luò)

現(xiàn)在是信息社會(huì),農(nóng)民獲取信息的渠道很多,原來那種“老師在上面講,農(nóng)民在下面聽,講完聽完就完事”的培訓(xùn)方法,已不能滿足農(nóng)民的需求,為更好的服務(wù)農(nóng)民,滿足農(nóng)民。我探索實(shí)施了三種推廣模式。一是建立實(shí)踐基地,通過基地帶動(dòng)農(nóng)戶。去年6月份,通過積極運(yùn)作,__農(nóng)大動(dòng)物科技學(xué)院與我縣__奶牛小區(qū)達(dá)成技術(shù)合作協(xié)議,把__小區(qū)作為__農(nóng)大的教學(xué)實(shí)踐基地,實(shí)行技術(shù)協(xié)作。這樣,__小區(qū)就能在第一時(shí)間享受到__農(nóng)大的科研成果,而__小區(qū)是我縣奶牛養(yǎng)殖的龍頭企業(yè),他的技術(shù)很快被全縣奶農(nóng)所接受,這樣一項(xiàng)新技術(shù)就很容易的在全縣推廣開來。二是走出去,學(xué)習(xí)先進(jìn)文化。通過與養(yǎng)研究所的聯(lián)系,我組織選派了20名特養(yǎng)養(yǎng)殖戶到北京進(jìn)行了為期一周的學(xué)習(xí),通過學(xué)習(xí)理論,參觀基地,開拓了他們視野,提升了他們的水平,回來后,這20人都成為我縣特養(yǎng)業(yè)的本土技術(shù)員。三是實(shí)行一條龍全程服務(wù)。為提升農(nóng)戶養(yǎng)殖水平,我縣實(shí)行了“一對(duì)一,手拉手”科技幫扶工程,按照要求,我與一規(guī)模養(yǎng)殖場簽訂了技術(shù)服務(wù)協(xié)議,從場址建造、品種引進(jìn)、飼養(yǎng)管理、疫病防治、產(chǎn)品銷售實(shí)行一條龍、全方位服務(wù),我公布了自己的住宅電話、手機(jī)號(hào)碼,使養(yǎng)殖場能在第一時(shí)間找到我,每周抽出半天時(shí)間到養(yǎng)殖場實(shí)地服務(wù),自己解決不了的問題,及時(shí)協(xié)調(diào)有關(guān)人員解決,由于實(shí)行單一服務(wù),對(duì)養(yǎng)殖場的情況了如指掌,很多事情不用養(yǎng)殖場來回跑,自己就可以幫助解決,節(jié)約了他的時(shí)間,使他的有更多的精力用于發(fā)展。

三、立足科研項(xiàng)目,促進(jìn)農(nóng)民增收

俗話說“好藥還要開好方,好種還要好法幫”,作為業(yè)務(wù)工作者,業(yè)務(wù)水平的高低直接影響服務(wù)群眾的好壞,“學(xué)無止境”一直是我的座右銘,利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)為養(yǎng)殖戶服務(wù)是我的追求,為此,我與同事合作,積極開展新技術(shù)的研究、引進(jìn)、推廣,主持和參與完成的《太行山西門塔爾牛改良技術(shù)應(yīng)用與推廣》、《生物安全飼料開發(fā)》等4個(gè)科研項(xiàng)目分獲____科教興山創(chuàng)業(yè)一等獎(jiǎng)和二等獎(jiǎng)。與縣電視臺(tái)合作錄制了《玉米秸稈青貯技術(shù)》專題片,在青貯季節(jié),為養(yǎng)殖戶播放,使技術(shù)推廣更直觀,群眾更易接受,該專題片獲省農(nóng)業(yè)科教電視“興農(nóng)獎(jiǎng)”二等獎(jiǎng)。撰寫的《肉羊舍飼圈養(yǎng)管理技術(shù)》、《散養(yǎng)雞養(yǎng)殖技術(shù)》等2篇論文入選全省農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)叢書《農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)選編》。同時(shí),我還充分利用下鄉(xiāng)搞服務(wù)的時(shí)機(jī)進(jìn)行調(diào)研,在深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,與其他同志一起,起草制定了《肉羊舍飼圈養(yǎng)優(yōu)惠政策》、《大力發(fā)展奶牛業(yè)的意見》、《扶持散養(yǎng)雞發(fā)展優(yōu)惠政策》,并通過政府常委會(huì)研究,以政府文件的形式下發(fā),為促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展起到了很大的促進(jìn)作用。

第4篇

關(guān)鍵詞:發(fā)酵豆粕;抗?fàn)I養(yǎng)因子;營養(yǎng)價(jià)值

中圖分類號(hào):S816 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

收錄日期:2014年5月8日

一、豆粕的營養(yǎng)特點(diǎn)

豆粕是大豆榨油之后的副產(chǎn)品,一般其粗蛋白含量在43%~48%之間,含有人體所必需的8種氨基酸,尤其是賴氨酸的含量比較高,其含量約為2.5%~2.8%。目前豆粕在飼料工業(yè)和畜牧養(yǎng)殖上有廣泛的應(yīng)用。與棉粕、菜粕、花生粕相比,豆粕具有氨基酸含量平衡、消化率高、適口性好等特點(diǎn);與動(dòng)物來源蛋白(如魚粉、骨肉粉、血漿蛋白粉等)相比,豆粕具有貨源充足、不易被病原菌污染或氧化腐敗,含毒害物質(zhì)概率低、安全系數(shù)高等特點(diǎn)。所以豆粕是一種優(yōu)良的植物性蛋白飼料源。

(一)豆粕中的抗?fàn)I養(yǎng)因子。豆粕雖然營養(yǎng)價(jià)值很高,但是豆粕中還存在著許多抗?fàn)I養(yǎng)因子。這些抗?fàn)I養(yǎng)因子會(huì)影響動(dòng)物對(duì)豆粕營養(yǎng)成分的消化。在豆粕中主要有胰蛋白酶抑制劑、植酸、大豆凝血素、脲酶、低聚糖、脂肪氧化酶、大豆抗原蛋白及致甲狀腺腫素等多種抗?fàn)I養(yǎng)因子。它們的存在,一方面對(duì)動(dòng)物體內(nèi)某些消化酶起抑制作用或與營養(yǎng)物質(zhì)絡(luò)合成不易消化的成分等,使得豆粕的消化率和動(dòng)物的吸收率下降;另一方面對(duì)動(dòng)物體內(nèi)的某些器官起到破壞作用,對(duì)動(dòng)物的生理、生長、健康造成不良的影響。

豆粕中常見抗?fàn)I養(yǎng)因子有以下幾類:

1、胰蛋白酶抑制因子(TI)。這是大豆中的主要蛋白類抗?fàn)I養(yǎng)因子。胰蛋白酶抑制劑會(huì)造成動(dòng)物出現(xiàn)消化吸收功能紊亂,抑制雞、豬等畜禽的生長、抑制動(dòng)物體內(nèi)胰蛋白酶活性,刺激胰腺大量分泌胰蛋白酶,引起胰腺的腫大。

2、植酸。能在腸胃中與多種二價(jià)陽離子結(jié)合,形成難溶性的植酸鹽絡(luò)合物,大大降低了動(dòng)物對(duì)微量礦物質(zhì)的吸收與消化,會(huì)使動(dòng)物出現(xiàn)礦物質(zhì)缺乏癥狀,如厭食、消瘦、生長遲緩和脫毛等。

3、脲酶。本身是沒有毒性,但能將豆粕中部分含氮化合物分解成氨,降低氮的利用率,大量氨的存在會(huì)引起肌體氨代謝障礙,可引起動(dòng)物中毒。

4、脂肪氧化酶。約占豆粕蛋白質(zhì)的2%左右,能使大豆產(chǎn)生豆腥味和苦澀味,降低了食品的風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值,并且破壞了人體必需的幾種脂肪酸。

5、大豆凝血素(SBA)。這是一種能夠使得動(dòng)物和人紅細(xì)胞凝集的蛋白質(zhì)。在豆粕中約含有3%的凝血素。大豆凝血素可使動(dòng)物血液中的A型紅血球凝集,并能與血型物質(zhì)A產(chǎn)生特異的沉淀。

6、大豆抗原蛋白。研究表明大豆蛋白質(zhì)中的大豆球蛋白和β-伴大豆球蛋白能夠引起仔豬的腸功能紊亂。

(二)消除抗?fàn)I養(yǎng)因子的方法。由于豆粕中的抗?fàn)I養(yǎng)因子對(duì)動(dòng)物存在著不良影響,所以國內(nèi)外對(duì)其去除的研究很多,主要有物理、化學(xué)、生物處理等方法。物理方法主要是通過加熱、加壓使大豆抗?fàn)I養(yǎng)因子失活的方法,對(duì)熱穩(wěn)定的抗?fàn)I養(yǎng)因子(如植酸、低聚糖類等)無效;化學(xué)方法主要是存在化學(xué)物質(zhì)殘留問題。生物法主要包括酶制劑處理和微生物發(fā)酵等兩種方式。

二、發(fā)酵豆粕的特點(diǎn)

與其他去除豆粕中抗?fàn)I養(yǎng)因子方法相比,微生物發(fā)酵豆粕的方法具有其自身的特點(diǎn):一是微生物發(fā)酵對(duì)豆粕細(xì)胞壁破壞更加徹底,使得營養(yǎng)物質(zhì)更易釋放,有利于動(dòng)物更快更好的吸收,而且發(fā)酵對(duì)飼料的營養(yǎng)成分破壞很小,不僅不會(huì)造成營養(yǎng)價(jià)值降低,還能提高豆粕營養(yǎng)價(jià)值。如發(fā)酵過程中能夠產(chǎn)生多種小肽,小肽是目前動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)研究的熱點(diǎn),具有很高的營養(yǎng)價(jià)值;二是能夠大幅降低多種抗?fàn)I養(yǎng)因子,不像添加酶制劑作用對(duì)象比較單一,也不像加熱法只能去除熱敏感性因子;三是成本低,不需要借助儀器加熱或者添加化學(xué)試劑,發(fā)酵后沒有化學(xué)殘留,無毒副作用,比較安全。

(一)發(fā)酵豆粕營養(yǎng)價(jià)值提高。發(fā)酵后豆粕的蛋白質(zhì)含量及各種氨基酸都能得到進(jìn)一步提高。楊旭等采用固態(tài)法發(fā)酵豆粕,發(fā)酵后豆粕中的懶氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸分別比發(fā)酵前提高了16.28%、56.41%及17.01%,總氨基酸含量提高了6.58%。王德培等利用枯草芽孢桿菌、凝結(jié)芽孢桿菌、乳酸桿菌對(duì)豆粕進(jìn)行生料混菌發(fā)酵,制備生物活性飼料,優(yōu)化發(fā)酵條件后使得三氯乙酸可溶性氮含量由2.5%上升到12.78%,益生菌數(shù)>109CFU/g。

豆粕經(jīng)過微生物發(fā)酵可以使得其蛋白質(zhì)降解為多種小肽,而小肽具有特殊的營養(yǎng)性能,還具有吸收速度快、耗能低、不易飽和、各種肽之間運(yùn)轉(zhuǎn)無競爭性與抑制性等特點(diǎn)。小肽在營養(yǎng)代謝中占據(jù)著重要地位,幼齡動(dòng)物要獲得最佳生產(chǎn)性能,應(yīng)該在日糧中使用一定量的完整小肽。劉建勝等對(duì)肉仔雞飼喂大豆活性肽,實(shí)驗(yàn)表明:隨著活性肽添加濃度的提高,肉仔雞日增重加快,飼料轉(zhuǎn)化率提高。發(fā)酵豆粕能夠改善動(dòng)物消化吸收功能,降低腹瀉率。陳瑜等研究報(bào)道,在斷奶仔豬飼料中添加發(fā)酵豆粕能改善仔豬的生長性能,不同發(fā)酵豆粕效果不同。

(二)有效去除各種抗?fàn)I養(yǎng)因子。利用微生物發(fā)酵豆粕可以有效的去除各種抗?fàn)I養(yǎng)因子,一般認(rèn)為主要通過兩種途徑。一是通過微生物分泌的蛋白酶對(duì)豆粕中的蛋白類抗?fàn)I養(yǎng)因子進(jìn)行降解;二是發(fā)酵過程中微生物的大量繁殖消耗利用非蛋白類抗?fàn)I養(yǎng)因子。李旋等利用米曲霉、酵母菌、乳酸菌等混合菌發(fā)酵豆粕,經(jīng)過對(duì)發(fā)酵條件的優(yōu)化,使得豆粕中的大豆凝血素效價(jià)、胰蛋白酶抑制因子、致甲狀腺腫素含量均被完全降解。Hirabayashi等使用曲美發(fā)酵豆粕,發(fā)酵后植酸被完全降解。

(三)提高適口性及降低成本。利用微生物發(fā)酵豆粕還可以增加產(chǎn)品的香味和風(fēng)味,有一定的誘食作用,增強(qiáng)了配方飼料的適口性,提高動(dòng)物食欲。

此外,發(fā)酵豆粕與其他動(dòng)物性來源的蛋白(如魚粉、血漿蛋白粉等)相比較,價(jià)格上有很大的優(yōu)勢,可以降低配方飼料成本。同時(shí),又能夠提供畜禽所需的蛋白質(zhì)和氨基酸,以滿足畜禽營養(yǎng)需求,所以發(fā)酵豆粕很適合在畜牧和養(yǎng)殖業(yè)中廣泛使用。

三、發(fā)酵豆粕應(yīng)用

魚粉是一種應(yīng)用最多最重要的飼料蛋白源,隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展,對(duì)飼料蛋白源的需求量與日俱增。但是還存在價(jià)格昂貴、資源有限、不容易貯藏、易滋生細(xì)菌腐敗變質(zhì)和傳染疾病等一些問題,所以國內(nèi)外都在尋找其替代品。由于發(fā)酵豆粕具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,又能去除豆粕中抗?fàn)I養(yǎng)因子,所以是一個(gè)很好的魚粉替代品。目前已經(jīng)在畜禽養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行使用。

(一)畜禽類飼料中的應(yīng)用。由于幼畜的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全,對(duì)植物蛋白消化能力弱,且對(duì)豆粕中各種抗?fàn)I養(yǎng)因子很敏感,如直接將豆粕添加到飼料中,很容易導(dǎo)致腹瀉,引起發(fā)育不良。Feng等用發(fā)酵豆粕喂養(yǎng)斷奶仔豬,結(jié)果仔豬的日增重提高,飼料轉(zhuǎn)化率得到改善,同時(shí)仔豬的腹瀉率也降低。劉媛媛利用發(fā)酵豆粕喂養(yǎng)肉雞,并研究肉雞生長狀況及免疫消化功能,發(fā)現(xiàn)4~6月齡肉雞發(fā)酵豆粕組比對(duì)照組日增重提高了28.13%,日食量增長14.96%。

(二)水產(chǎn)養(yǎng)殖類飼料中的應(yīng)用。魚蝦等水產(chǎn)類動(dòng)物對(duì)于飼料的要求與畜禽不同,配合飼料蛋白質(zhì)水平較高,為30%-50%,所以飼料中必須有魚粉,但魚粉價(jià)格高,如用發(fā)酵豆粕替代部分魚粉可以降低成本,同時(shí)不影響魚類生長。陳宣用發(fā)酵豆粕和未經(jīng)發(fā)酵豆粕按不同比例混合,以30%比例添加在鯽飼料中,連續(xù)喂養(yǎng)30d后,結(jié)果表明隨著飼料中發(fā)酵豆粕添加量的上升,供試異育銀鯽不僅增長量提高,各項(xiàng)非特異性免疫指標(biāo)也有所改善,谷丙轉(zhuǎn)氨酶(SGPT)活性出現(xiàn)下降趨勢。說明發(fā)酵豆粕不僅能促進(jìn)生長,還具有增強(qiáng)魚體的非特異性免疫功能和改善魚體肝功能作用。

四、發(fā)酵豆粕前景展望

目前,越來越多的研究均表明發(fā)酵豆粕具有良好的營養(yǎng)特性,豆粕經(jīng)過微生物的發(fā)酵作用,能夠進(jìn)一步提高豆粕營養(yǎng)價(jià)值,如產(chǎn)生小肽、增加益生菌數(shù),同時(shí)能降解抗?fàn)I養(yǎng)因子。隨著飼料工業(yè)迅速發(fā)展,魚粉資源的逐漸減少,為發(fā)酵豆粕的應(yīng)用帶來巨大的發(fā)展空間。高質(zhì)量的發(fā)酵豆粕需求量將會(huì)不斷擴(kuò)大。但是發(fā)酵豆粕也存在一些問題,如對(duì)發(fā)酵豆粕的營養(yǎng)價(jià)值與高質(zhì)量進(jìn)口魚粉還有一定差距,且目前對(duì)于發(fā)酵豆粕營養(yǎng)特性研究還不夠全面,喂養(yǎng)中對(duì)動(dòng)物機(jī)體各方面影響研究得還不夠透徹。許多研究還是處于實(shí)驗(yàn)研究階段,而對(duì)于進(jìn)行大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn),如何保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性還需進(jìn)一步研究。此外,發(fā)酵豆粕在飼料中的使用還沒有一個(gè)統(tǒng)一規(guī)范化的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

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第5篇

關(guān)鍵詞:小城鎮(zhèn);發(fā)展轉(zhuǎn)型;升級(jí);路徑

中圖分類號(hào):TU984文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: A

我國是一個(gè)以農(nóng)業(yè)為主的發(fā)展中國家,為了更好的促進(jìn)城鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,推動(dòng)城鄉(xiāng)發(fā)展一體化等為特點(diǎn)的新型城鎮(zhèn)化建設(shè)發(fā)展思路,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的城鎮(zhèn)農(nóng)村發(fā)展思路,將良性互動(dòng)、相互協(xié)調(diào)、內(nèi)涵發(fā)展作為當(dāng)前城鎮(zhèn)農(nóng)村發(fā)展的主要方向。針對(duì)這一方針政策,我國各地針對(duì)自身情況提出了城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)型發(fā)展的思路,為促進(jìn)當(dāng)?shù)刂行〕擎?zhèn)的快速轉(zhuǎn)型發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

為全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,加速城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程,陜西省按照“做美城市、做強(qiáng)縣城、做大集鎮(zhèn)、做好社區(qū)”的城鎮(zhèn)化思路,以重點(diǎn)示范鎮(zhèn)、文化旅游名鎮(zhèn)(街區(qū))和市級(jí)重點(diǎn)鎮(zhèn)為抓手,走出了一條具有陜西特色的小城鎮(zhèn)建設(shè)之路。

荊姚鎮(zhèn)作為渭南市的省級(jí)跟蹤市級(jí)重點(diǎn)示范鎮(zhèn),是構(gòu)建蒲城縣乃至渭南市城鎮(zhèn)發(fā)展格局的重要部分。因此,必須從城鎮(zhèn)功能、發(fā)展策略、建設(shè)模式、空間布局等各方面進(jìn)行升級(jí),發(fā)揮荊姚鎮(zhèn)中心城鎮(zhèn)的作用,從而全面實(shí)現(xiàn)荊姚鎮(zhèn)鎮(zhèn)新型城鎮(zhèn)化的快速建設(shè)與發(fā)展。

1、荊姚鎮(zhèn)新型城鎮(zhèn)化建設(shè)進(jìn)程

1.1荊姚鎮(zhèn)基本情況

荊姚鎮(zhèn)鎮(zhèn)域總面積163.2平方公里,現(xiàn)有耕地15.5萬畝,是蒲城縣乃至渭南市農(nóng)業(yè)人口最多,面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。全鎮(zhèn)所轄48個(gè)行政村,283個(gè)村民小組。2013年12月全鎮(zhèn)總?cè)丝冢?5914人。

荊姚鎮(zhèn)是一個(gè)歷史古鎮(zhèn),曾在上世紀(jì)90年代因鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、城鎮(zhèn)建設(shè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展,被授予“中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)之星”、“三秦鄉(xiāng)鎮(zhèn)之星”、“奔小康先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、“中西部鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)合作示范區(qū)”、“國家級(jí)小城鎮(zhèn)建設(shè)試點(diǎn)鎮(zhèn)”、“省級(jí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)小區(qū)”、“中華名果堯山牌酥梨出口外貿(mào)基地”。

鎮(zhèn)域現(xiàn)狀七大產(chǎn)業(yè)為糧食、酥梨、畜牧、土布、花炮、勞務(wù)輸出、設(shè)施農(nóng)業(yè)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好。

荊姚鎮(zhèn)區(qū)域位置優(yōu)越,位于蒲城縣西南邊陲20公里處,距離西安城區(qū)約70公里、距離渭南市約40公里。現(xiàn)有西禹高速穿越鎮(zhèn)域,并在鎮(zhèn)區(qū)以北1.5公里處設(shè)有出入口,西候(西安―山西候馬),西延(西安―延安)鐵路在鎮(zhèn)域中部交會(huì),鐘家村、集北兩個(gè)火車站近在咫尺,市、縣級(jí)渭(南)罕(井)公路、賈(曲)荊公路穿越鎮(zhèn)域南北,交通十分便利、與國家交通大動(dòng)脈相連接。同時(shí)鎮(zhèn)域南部約50平方公里納入陜西省重點(diǎn)開發(fā)的鹵陽湖現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)區(qū)。

1.2城鎮(zhèn)化推進(jìn)的過程

2009年,荊姚鎮(zhèn)編制了鎮(zhèn)總體規(guī)劃,到2013年底,基本完成了規(guī)劃的前期主要內(nèi)容,發(fā)展基本依據(jù)總規(guī)提出的“整合用地、向北發(fā)展”的思路,形成了“北擴(kuò)南控,南居北商”的城鎮(zhèn)格局,為后期荊姚鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)新型城鎮(zhèn)化打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在這近5年的時(shí)間內(nèi),通過集中商業(yè)功能區(qū)的建設(shè),推動(dòng)了鎮(zhèn)區(qū)商業(yè)的有效聚集,保證了農(nóng)村勞動(dòng)力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,有效的實(shí)現(xiàn)了人口向城鎮(zhèn)集中。同時(shí),原有的城鎮(zhèn)化通過基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),在一定程度上提高了公共服務(wù)水平,使得原有基層村逐步向社區(qū)管理過渡,并且逐步形成了老城鎮(zhèn)化向新型城鎮(zhèn)化轉(zhuǎn)型升級(jí)的框架。

1.3新型城鎮(zhèn)化面臨的主要問題

隨著國家新型城鎮(zhèn)化建設(shè)以及陜西省省級(jí)跟蹤市級(jí)重點(diǎn)示范鎮(zhèn)試點(diǎn)工作的開展,荊姚鎮(zhèn)傳統(tǒng)的城鎮(zhèn)化發(fā)展模式已經(jīng)不能滿足當(dāng)前發(fā)展的基本要求。當(dāng)前荊姚鎮(zhèn)在城鎮(zhèn)升級(jí)轉(zhuǎn)型過程中主要面臨著以下幾個(gè)方面的問題。

1

1.1

1.2

1.3

1.3.1鎮(zhèn)域產(chǎn)業(yè)單一,發(fā)展粗放

目前,荊姚鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展主要依托第一、第二產(chǎn)業(yè),尤其是以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、畜牧養(yǎng)殖、果品種植以及傳統(tǒng)手工業(yè)為主,粗放式發(fā)展,產(chǎn)業(yè)鏈短,產(chǎn)品單一,抗風(fēng)險(xiǎn)能力低下,整體效益一般。今后,如何優(yōu)化一產(chǎn)、促進(jìn)二產(chǎn)、加快三產(chǎn),如何在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型上找到突破口將成為荊姚鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)新突破的關(guān)鍵。

1.3.2鎮(zhèn)區(qū)用地布局仍未合理,空間結(jié)構(gòu)缺乏集聚

荊姚鎮(zhèn)現(xiàn)狀用地以老鎮(zhèn)區(qū)十字大街為依托向南北伸展,總體土地利用率及產(chǎn)業(yè)集聚度均未達(dá)到應(yīng)有的高度,現(xiàn)狀城鎮(zhèn)建設(shè)用地中公共設(shè)施用地及綠地相對(duì)較低。土地利用形式粗放,工業(yè)用地規(guī)模小、分布零散、與居住用地混雜,產(chǎn)業(yè)集聚度不高,產(chǎn)業(yè)布局有待優(yōu)化。公共設(shè)施用地未與居住、工業(yè)等用地同步增長,規(guī)模等級(jí)與城鎮(zhèn)發(fā)展不匹配,大型集中公共設(shè)施利用率不高(如集中的文化娛樂中心),小型公共設(shè)施利用率高但配置不足,且未形成體系,導(dǎo)致用地結(jié)構(gòu)失衡,服務(wù)功能薄弱。

1.3.3城鎮(zhèn)文化發(fā)掘不足,城鎮(zhèn)風(fēng)貌亟需重塑。

作為典型的關(guān)中傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),荊姚鎮(zhèn)具有悠久的歷史文化和輝煌的近現(xiàn)代建設(shè)歷史。但是,在新型城鎮(zhèn)化建設(shè)過程中,文化氣息的濃厚和輝煌的歷史并未得到良好的傳承與沿襲。一方面,傳統(tǒng)街區(qū)內(nèi)界線不夠明確,傳統(tǒng)建筑風(fēng)貌未得到良好的繼承,院落殘破廢棄較多,新建建筑簡單粗放,且形式和風(fēng)貌均與傳統(tǒng)建筑格格不入,難以形成良好的可達(dá)性與可觀性。

另一方面,荊姚鎮(zhèn)的總體風(fēng)貌塑造仍有欠缺,城市形象的提取以及其在城鎮(zhèn)建設(shè)、統(tǒng)一經(jīng)營中的運(yùn)用并未展現(xiàn)。

1.3.4對(duì)外交通聯(lián)系便捷,但穿越鎮(zhèn)區(qū),與內(nèi)部交通混雜,且鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)路網(wǎng)循環(huán)不暢

現(xiàn)狀荊姚鎮(zhèn)對(duì)外交通主要通過南北向罕固公路和東西向道路形成的十字街疏散,且北側(cè)出入西禹高速的南側(cè)交通均穿越鎮(zhèn)區(qū),與城鎮(zhèn)內(nèi)部交通混雜,鎮(zhèn)區(qū)村莊建成區(qū)內(nèi)部街巷空間狹窄,局部交通可達(dá)性較差,支路網(wǎng)系統(tǒng)有待完善。

1.3.5綠化系統(tǒng)有待整合,開放空間亟需營造

荊姚鎮(zhèn)建設(shè)基本是以外延式發(fā)展為主,內(nèi)部廢棄空地較多,多雜草叢生,綠化種植較為單一,沒有統(tǒng)一規(guī)劃管理,綠化設(shè)施環(huán)境有待進(jìn)一步提高;空地閑置地雖然眾多,但缺乏與城鎮(zhèn)公共空間的有效整合,導(dǎo)致景觀資源的利用不高,同時(shí)也缺少供居民集聚休閑的開放空間。

2、轉(zhuǎn)型升級(jí)的任務(wù)和路徑

2

2.1轉(zhuǎn)型升級(jí)的任務(wù)

在新型化城鎮(zhèn)建設(shè)的大背景下,如何實(shí)現(xiàn)城鎮(zhèn)的發(fā)展轉(zhuǎn)型,是荊姚鎮(zhèn)當(dāng)前亟待解決的問題。對(duì)比類似的城鎮(zhèn),很多在轉(zhuǎn)型升級(jí)過程中也遇到一系列的問題,例如臨潼區(qū)新豐鎮(zhèn)在新型化城鎮(zhèn)建設(shè)過程中城鎮(zhèn)空間土地規(guī)劃利用方面存在著一系列問題,戶縣祖庵鎮(zhèn)在新型化城鎮(zhèn)建設(shè)過程中也曾遇到經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展散亂等問題。但是,通過有效地規(guī)劃,緊靠新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的基本內(nèi)容,像新豐鎮(zhèn)、祖庵鎮(zhèn)等在土地規(guī)劃利用、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展等層面都實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)籌規(guī)劃建設(shè)發(fā)展,較好的實(shí)現(xiàn)了城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的目標(biāo)。因此,對(duì)當(dāng)前荊姚鎮(zhèn)基本情況分析,從“傳統(tǒng)”城鎮(zhèn)到“重點(diǎn)”城鎮(zhèn)的角色轉(zhuǎn)換中,應(yīng)當(dāng)從以下幾個(gè)方面開展工作,突破當(dāng)前的發(fā)展瓶頸。

1

2

2.1

2.1.1明確發(fā)展策略和分階段發(fā)展目標(biāo)

在原有的規(guī)劃中對(duì)目標(biāo)的制定、布局的合理性等方面較為注重,但是對(duì)如何通過相關(guān)對(duì)策措施來實(shí)現(xiàn)該項(xiàng)目標(biāo)的研究則不夠具體和深入。使得規(guī)劃實(shí)施過程中控制機(jī)制缺失,造成實(shí)際建設(shè)與規(guī)劃目標(biāo)的不協(xié)調(diào),在實(shí)施成果上則反映為發(fā)展規(guī)模、用地布局等內(nèi)容未能達(dá)到規(guī)劃預(yù)期。另外,發(fā)展策略與分階段目標(biāo)之間的關(guān)系較為模糊。當(dāng)前荊姚鎮(zhèn)在城鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)過程中,出現(xiàn)了重結(jié)果,輕過程的現(xiàn)象,使實(shí)施成果與目標(biāo)出現(xiàn)了一定的偏差,削弱了新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的成果有效性。

2.1.2完善城鎮(zhèn)綜合功能

從城市綜合功能建設(shè)層面分析,荊姚鎮(zhèn)當(dāng)前存在著嚴(yán)重的用地失衡問題。將用地現(xiàn)狀與 2009 年情況和原總規(guī) 2013年近期規(guī)劃目標(biāo)分別進(jìn)行比較,可以看到,道路廣場、商業(yè)文體和居住這幾類用地獲得了較好的實(shí)施,有一定的增長,有效推進(jìn)了城鎮(zhèn)建設(shè)和發(fā)展;但是,市政設(shè)施、綠地、公共設(shè)施等用地類別卻增長緩慢,尤其是公共設(shè)施建設(shè)緩慢,特別是小型文體、休閑等公益性公共設(shè)施發(fā)展速度遠(yuǎn)落后于規(guī)劃預(yù)期。另外在建成區(qū)改造、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面同樣存在一系列的問題。這種發(fā)展情況將成為城鎮(zhèn)綜合服務(wù)功能的短板,阻礙城市服務(wù)能力的有效發(fā)揮,無法滿足居民多元化需求,并將削弱城市競爭力和吸引力。

2.1.3需進(jìn)一步加強(qiáng)城鄉(xiāng)一體化建設(shè)

城鄉(xiāng)一體化發(fā)展是新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的基本內(nèi)容,但是在荊姚鎮(zhèn)發(fā)展建設(shè)過程中,未能滿足新時(shí)期城鄉(xiāng)統(tǒng)籌要求,具體而言,在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展思路的落實(shí)、居民點(diǎn)體系的構(gòu)成、控制與引導(dǎo)的策略等方面未能達(dá)到新城鄉(xiāng)規(guī)劃法中的要求。同樣的,在社會(huì)保障、惠民服務(wù)、教育網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、醫(yī)療服務(wù)條件建設(shè)等方面,城鄉(xiāng)之間存在很大的差距,這種差距對(duì)于提高城鎮(zhèn)統(tǒng)一化建設(shè),無法保證城鄉(xiāng)建設(shè)成為統(tǒng)一的整體,嚴(yán)重阻礙了城鎮(zhèn)的集約化發(fā)展道路。

2.1.4凸顯城市特色

荊姚鎮(zhèn)歷史悠久,農(nóng)業(yè)資源與生態(tài)資源在關(guān)中平原地區(qū)較為特色鮮明,尤其是鎮(zhèn)域南部的鹵陽湖濕地是關(guān)中平原難得的一處“水鄉(xiāng)澤國”,而歷史上較為輝煌的城鎮(zhèn)發(fā)展歷程,凸顯了荊姚鎮(zhèn)內(nèi)在的潛力,但從實(shí)施情況來看,城市特色的展現(xiàn)未盡如人意。從“現(xiàn)代”的方面來看,能體現(xiàn)城鎮(zhèn)發(fā)展的特色區(qū)域尚未形成,也缺少一些能展現(xiàn)城鎮(zhèn)獨(dú)特風(fēng)采的景觀要素,城鎮(zhèn)標(biāo)志性元素缺失,城鎮(zhèn)價(jià)值未得以體現(xiàn)與展示。

2.2轉(zhuǎn)型升級(jí)路徑選擇

1.1

2.2.1組織高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃,明確城市發(fā)展結(jié)構(gòu):“善盤活老區(qū)、引導(dǎo)發(fā)展新區(qū)、整合創(chuàng)新產(chǎn)區(qū)”

明確發(fā)展策略,并且保證發(fā)展策略與分階段目標(biāo)之間的關(guān)系,必須完善環(huán)境保護(hù)、交通道路、公共服務(wù)等一系列專項(xiàng)規(guī)劃和控制性詳細(xì)規(guī)劃,強(qiáng)化各規(guī)劃之間的銜接協(xié)調(diào),逐步形成層次分明、相互融合的規(guī)劃體系。

按照渭南市市級(jí)重點(diǎn)鎮(zhèn)建設(shè)要求在城鎮(zhèn)發(fā)展轉(zhuǎn)型過程中,遵循“全域荊姚”的發(fā)展理念,統(tǒng)籌規(guī)劃中心鎮(zhèn)區(qū)與農(nóng)村社區(qū)、產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、生態(tài)濕地休閑區(qū)建設(shè),明確各區(qū)域功能定位,在鎮(zhèn)域內(nèi)形成“一帶兩區(qū)六基地”產(chǎn)業(yè)布局結(jié)構(gòu)。

一帶:南部依托鹽堿灘地形成的鹵陽湖生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)帶;

兩區(qū):北部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)、南部現(xiàn)代綜合產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)。其中:

(1)北部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)主要包括:農(nóng)產(chǎn)品加工、果蔬種植、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植、畜牧養(yǎng)殖四大產(chǎn)業(yè)。其中:

農(nóng)產(chǎn)品加工:主要依托大面積的傳統(tǒng)種植、酥梨種植以及畜牧養(yǎng)殖的優(yōu)勢,結(jié)合鎮(zhèn)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的前后向聯(lián)系;農(nóng)產(chǎn)品加工作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),有利于農(nóng)民就地就近轉(zhuǎn)移就業(yè)。

果蔬種植業(yè):主要依托鎮(zhèn)域北部土地資源優(yōu)勢,結(jié)合現(xiàn)有種植業(yè)基礎(chǔ),加強(qiáng)農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè),依托中華名果堯山酥梨發(fā)展果蔬種植業(yè),高端定位、品牌引領(lǐng),發(fā)展低農(nóng)殘、無污染、綠色有機(jī)全程可追蹤的果品種植。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植業(yè):主要依托鎮(zhèn)域中部大面積耕地,進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè),結(jié)合省級(jí)小麥生產(chǎn)示范基地,建設(shè)規(guī)模化、機(jī)械化的傳統(tǒng)農(nóng)作物生產(chǎn)區(qū),以達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。

畜牧養(yǎng)殖業(yè):采取因地制宜原則,集合已有的奶牛、奶羊養(yǎng)殖基礎(chǔ),在鎮(zhèn)域中部及南部鹽堿灘地推行規(guī)模養(yǎng)殖業(yè),延伸養(yǎng)殖業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈,大理推廣“畜-沼-菜-肥”形成整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的循環(huán)。

(2)南部現(xiàn)代綜合產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)

南部現(xiàn)代綜合產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)主要包括:鹵陽湖綜合產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)中部以航空產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的現(xiàn)代先進(jìn)制造業(yè)發(fā)展區(qū)、以現(xiàn)代物流業(yè)為主導(dǎo)的綜合發(fā)展區(qū)、西部的生物科技園區(qū),以及依托鹵陽湖濕地保護(hù)區(qū)發(fā)展的濕地生態(tài)旅游和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光體驗(yàn)旅游區(qū)。

六基地:荊姚農(nóng)產(chǎn)品加工基地、孟郊村有機(jī)果蔬生產(chǎn)與技術(shù)研發(fā)基地、吳家寨奶牛循環(huán)養(yǎng)殖基地、郭村小麥標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地、鐘家物流基地、許家莊特色鄉(xiāng)村旅游示范基地。

2.2.2城鄉(xiāng)統(tǒng)籌建設(shè),完善保障服務(wù)

加快推進(jìn)城鄉(xiāng)社會(huì)保障一體化,積極構(gòu)建覆蓋城鄉(xiāng)、惠及全民的社會(huì)保障體系。建立和完善社會(huì)保險(xiǎn)、社會(huì)救助、社會(huì)福利、慈善事業(yè)相銜接的覆蓋城鄉(xiāng)的社會(huì)保障體系。穩(wěn)步推進(jìn)城鄉(xiāng)居民養(yǎng)老保險(xiǎn)制度建設(shè),建立健全城鎮(zhèn)住房保障體系和醫(yī)療、失業(yè)、工傷、生育保險(xiǎn)制度,逐步提高社會(huì)保障水平。更加注重城鄉(xiāng)、區(qū)域、經(jīng)濟(jì)社會(huì)的協(xié)調(diào)發(fā)展,提高人民群眾的生活品質(zhì)和幸福指數(shù)。

在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌建設(shè)發(fā)展的基礎(chǔ)上,要加快推進(jìn)城鄉(xiāng)社會(huì)管理一體化,創(chuàng)新社會(huì)管理體制,建立健全黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府負(fù)責(zé)、社會(huì)協(xié)同、公眾參與的社會(huì)管理格局。加強(qiáng)基層社會(huì)管理,完善基層群眾自治制度,加強(qiáng)城鄉(xiāng)社區(qū)建設(shè),培育服務(wù)性、公益性、互社會(huì)組織,建立與社會(huì)轉(zhuǎn)型相適應(yīng)的社區(qū)管理和公共服務(wù)體系。加快推進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)一的戶籍管理制度改革,優(yōu)化流動(dòng)人口服務(wù)和管理。

2.2.3突出產(chǎn)業(yè)特色,協(xié)調(diào)多種經(jīng)濟(jì)

改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)并舉,以打造集群化產(chǎn)業(yè)、推進(jìn)戰(zhàn)略性項(xiàng)目、培育龍頭型企業(yè)為重點(diǎn),整合提升產(chǎn)業(yè)集聚平臺(tái),構(gòu)建荊姚特色的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。依托原有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工和特色旅游等優(yōu)勢行業(yè),將荊姚打造成為蒲城特色產(chǎn)業(yè)基地。立足渭南市渭富組團(tuán)的重點(diǎn)城鎮(zhèn),充分利用政策優(yōu)勢,大力發(fā)展商業(yè)商貿(mào)、農(nóng)副產(chǎn)品加工物流、濕地休閑旅游等現(xiàn)代服務(wù)業(yè),將其打造為蒲城縣西南部重要的生產(chǎn)和生活中心。抓住國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重大發(fā)展機(jī)遇,調(diào)結(jié)構(gòu)、抓升級(jí)、促發(fā)展,提升傳統(tǒng)加工業(yè),依托鹵陽湖努力發(fā)展成為先進(jìn)航空制造業(yè)基地。最終形成“支柱產(chǎn)業(yè)清晰、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展、區(qū)域融合度和服務(wù)能力高”的產(chǎn)業(yè)框架。

2.2.4提升城鎮(zhèn)品位,打造宜居環(huán)境

荊姚鎮(zhèn)具有深厚的文化歷史底蘊(yùn),因此,在城鎮(zhèn)化升級(jí)過程中必須良好的運(yùn)用這類資源,通過有效的建設(shè),提升城鎮(zhèn)品位,打造適合群眾生活的宜居環(huán)境。在規(guī)劃實(shí)施過程中,充分利用荊姚特有的鹽鹵濕地資源,展現(xiàn)濃郁的濕地風(fēng)情,是創(chuàng)造城市風(fēng)貌特色之關(guān)鍵。而通過對(duì)歷史環(huán)境和格局的保護(hù),則是提升城市形象的有效途徑。具體而言,充分利用自然環(huán)境要素,繼承人文傳統(tǒng),使城市建設(shè)和生態(tài)網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合,現(xiàn)代化城市建設(shè)和深厚的歷史沉淀相融合,形成憶往昔“接天碧水笠翁笑,百里禾苗魚米香”的空間形態(tài)和總體風(fēng)貌,將荊姚鎮(zhèn)建設(shè)成生態(tài)環(huán)境良好,古樸與現(xiàn)代氣息有機(jī)銜接,富于地方特色的現(xiàn)代平原城鎮(zhèn)。并且規(guī)劃整合鎮(zhèn)域自然、人文要素,構(gòu)建多層次區(qū)域景觀體系。

3、結(jié)語

在全面推進(jìn)新型城鎮(zhèn)化的背景下,通過切實(shí)有效地措施來推進(jìn)城鎮(zhèn)發(fā)展轉(zhuǎn)型,對(duì)于像荊姚這樣的小城鎮(zhèn)發(fā)展具有十分重要的意義。通過對(duì)自身存在問題的切實(shí)分析,促進(jìn)城鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)、結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型,進(jìn)行自身城鎮(zhèn)的升級(jí),是新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的基礎(chǔ)。必須從城鎮(zhèn)職能、發(fā)展策略、建設(shè)模式、空間布局等方面全面升級(jí),發(fā)揮荊姚鎮(zhèn)中心城鎮(zhèn)的作用,從而全面實(shí)現(xiàn)荊姚鎮(zhèn)新型城鎮(zhèn)化的發(fā)展轉(zhuǎn)型與快速建設(shè)。

參考文獻(xiàn):

1,胡霞; 日本農(nóng)業(yè)擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模的經(jīng)驗(yàn)與啟示[J].經(jīng)濟(jì)理論與經(jīng)濟(jì)管理,2009,(3) : 61-65.

2,高成全; 基于推進(jìn)中部地區(qū)農(nóng)村城鎮(zhèn)化進(jìn)程的中心鎮(zhèn)建設(shè)研究――以平頂山市為例[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2009年15期.

3,周祥勝;趙嘉新;秦晴;;城鄉(xiāng)統(tǒng)籌視角下“鎮(zhèn)域總體規(guī)劃”編制探索――以四會(huì)市江谷鎮(zhèn)為例[A];轉(zhuǎn)型與重構(gòu)――2011中國城市規(guī)劃年會(huì)論文集[C];2011年.

4,國家新型城鎮(zhèn)化發(fā)展規(guī)劃(2014-2020),2014.

5,《蒲城縣荊姚鎮(zhèn)總體規(guī)劃(2013-2030)》,2014.

作者簡介

周曉敏(1981.12-),女,碩士,陜西省城鄉(xiāng)規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院,城市規(guī)劃師,注冊城市規(guī)劃師。

第6篇

論文摘要 介紹了范縣縣城林業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀,就生態(tài)環(huán)境建設(shè)提出范縣林業(yè)的發(fā)展方向和規(guī)劃目標(biāo),并對(duì)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)和生物保護(hù)提出對(duì)策措施。

生態(tài)環(huán)境是人類生存和發(fā)展的基本條件,是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ)。保護(hù)和建設(shè)生態(tài)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展是我國現(xiàn)代化建設(shè)的一項(xiàng)基本國策。林業(yè)是生態(tài)環(huán)境建設(shè)的主體,是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前,黨和國家高度重視生態(tài)環(huán)境建設(shè),做出了大力開展植樹造林、治理水土流失、防治荒漠化、改善生態(tài)環(huán)境、建設(shè)秀美山川的戰(zhàn)略部署。國務(wù)院、省政府相繼印發(fā)了《全國生態(tài)環(huán)境建設(shè)規(guī)劃》、《河南省生態(tài)環(huán)境建設(shè)規(guī)劃》和《河南省林業(yè)生態(tài)工程建設(shè)規(guī)劃》。縣委、縣政府從優(yōu)化城鄉(xiāng)人民生存質(zhì)量、優(yōu)化經(jīng)濟(jì)環(huán)境,提高范縣知名度出發(fā),做出了把范縣建成現(xiàn)代化生態(tài)縣的決策,要求盡快解決影響生態(tài)環(huán)境的突出問題。根據(jù)這一總體要求,結(jié)合我縣實(shí)際,談?wù)劮犊h林業(yè)發(fā)展對(duì)策。

1 縣域林業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀

范縣地處黃河故道,土壤沙化嚴(yán)重,生態(tài)環(huán)境脆弱,生物多樣性貧乏。發(fā)展林果業(yè),提高植被覆蓋率,保護(hù)和增加生物多樣性,是改善縣域生態(tài)環(huán)境,發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)的重要保障和措施。范縣屬平原農(nóng)業(yè)區(qū),林業(yè)生產(chǎn)主要有用材林、防護(hù)林、經(jīng)濟(jì)林等組成,隨著“退耕還林”等工程項(xiàng)目的實(shí)施,林業(yè)整體水平大幅度提高,林業(yè)生產(chǎn)已初具規(guī)模。

2 發(fā)展方向和規(guī)劃目標(biāo)

根據(jù)范縣植被發(fā)展的條件、存在的問題以及它在生態(tài)示范區(qū)中的地位作用,植被的發(fā)展應(yīng)以防風(fēng)固沙、保護(hù)農(nóng)田、改善生態(tài)環(huán)境為主,兼顧社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益,全面合理利用現(xiàn)有資源,充分發(fā)揮本地優(yōu)勢。林業(yè)生產(chǎn)要按照社會(huì)和市場需求,調(diào)整經(jīng)營結(jié)構(gòu)和經(jīng)營措施,優(yōu)化品種組合,提高林木覆蓋率,實(shí)現(xiàn)農(nóng)田林網(wǎng)化、溝河林帶化、道路林蔭化、林業(yè)產(chǎn)業(yè)基地化、多種經(jīng)營規(guī)模化發(fā)展目標(biāo)。不但要?jiǎng)?chuàng)造出優(yōu)美、舒適、清新、安寧的生態(tài)環(huán)境,達(dá)到人類、資源及環(huán)境相互適應(yīng)協(xié)調(diào)發(fā)展,而且使范縣建成林茂糧豐、牲畜興旺、富足文明、環(huán)境優(yōu)美的現(xiàn)代化新縣城。

3 重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)

3.1 黃河灘區(qū)速生林建設(shè)

黃河灘區(qū)土地瘠薄,風(fēng)沙土地多,水土流失嚴(yán)重,農(nóng)業(yè)產(chǎn)量低而不穩(wěn),林業(yè)基礎(chǔ)差,防護(hù)效能低。該區(qū)林業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)方向應(yīng)為:①綠色長廊。由南向北沿監(jiān)黃大堤長42km、寬500m范圍內(nèi),建造水源涵養(yǎng)林、護(hù)岸林和防風(fēng)固沙林等功能的綠色長廊。②退耕還林。利用“退耕還林”優(yōu)惠政策,建設(shè)灘區(qū)速生豐產(chǎn)林基地。③水土保護(hù)林。由于地理位置特殊,水土流失嚴(yán)重,生態(tài)環(huán)境日益惡化;水土流失嚴(yán)重區(qū)域涉及我縣5個(gè)鄉(xiāng),計(jì)劃5年時(shí)間把水保林工程全部完成。④防沙治沙。重點(diǎn)抓好黃河灘區(qū)的沙化土地,堅(jiān)持以防風(fēng)固沙為重點(diǎn),選擇速生、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、固沙能力強(qiáng)、群眾易接受的樹種,實(shí)行封沙造林,對(duì)農(nóng)田林網(wǎng)實(shí)施水、田、林、路綜合治理,建成喬灌結(jié)合的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田林網(wǎng)和生態(tài)林,適當(dāng)發(fā)展小雜果基地。⑤實(shí)施林—草、林—藥等間作,大力發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)、中藥材等多種產(chǎn)業(yè)。

3.2 貫通縣域的綠色通道建設(shè)

以我縣境內(nèi)的公路、鐵路、河流為主線,省道、縣道、鄉(xiāng)村道路統(tǒng)一規(guī)劃,路基綠化和兩側(cè)綠化統(tǒng)一布局,實(shí)現(xiàn)通道沿線林木連成網(wǎng),使每一條綠色通道都建成綠化線、風(fēng)景線、致富線。

3.3 平原綠化

按照市“以完善林網(wǎng)抓死角,整體推進(jìn)提高,突出重點(diǎn)抓精品,實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)綠化一體化”的平原綠化總體發(fā)展思路和省級(jí)平原綠化高級(jí)達(dá)標(biāo)目標(biāo)的要求,發(fā)展喬灌結(jié)合或多層主體結(jié)構(gòu)農(nóng)田林網(wǎng),農(nóng)田林網(wǎng)控制率達(dá)99%,由此形成完整防護(hù)林體系。

3.4 林業(yè)生態(tài)村建設(shè)

林業(yè)生態(tài)村建設(shè)是以增加綠量為主,營造高標(biāo)準(zhǔn)圍村林。村莊實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一綠化。街道綠化以高大喬木、常青樹、花冠木、綠籬等為主;庭院前后以小雜果為主,形成村旁有林,林中有村、房前屋后披綠戴花,綠滿園、果飄香的鄉(xiāng)村田園景色。

3.5 新區(qū)小型公益林

以改善新區(qū)生態(tài)環(huán)境為宗旨,提高居民的生活質(zhì)量,建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)新區(qū)綠色隔離帶,實(shí)現(xiàn)生態(tài)、綠化、美化、休閑的統(tǒng)一。運(yùn)用人文景觀和合理配置的植物景觀為居民提供休憩、舒適、優(yōu)美的游樂場所。

4 生物的保護(hù)

4.1范縣生物現(xiàn)狀

4.1.1植被。范縣的自然植被類型屬暖溫帶落葉闊葉林帶。由于耕作歷史悠久,歷史上連年戰(zhàn)爭的破壞,以及黃河泥沙沉積的掩埋,自然植被已不存在,現(xiàn)存的主要植被是人工栽培植物和田間雜草。主要有5類:①農(nóng)作物植被。農(nóng)作物是我縣的植被主體,由小麥、玉米、棉花、瓜果、蔬菜等栽培農(nóng)作物組成,基本熟制是1年2熟或2年3熟,植被隨季節(jié)變化而更替,其他伴生植物為田間雜草。②闊葉林。楊、柳為我縣鄉(xiāng)土樹種,是林業(yè)建設(shè)的主體。刺槐多分布在故道沙荒地,沙蘭楊、大官楊、歐美楊多在渠道兩旁,柳、楊多分布在黃河灘區(qū)和背河洼地,“四旁”樹種有楊、柳、槐、椿、桑、蘋果、梨等,棗、葡萄、香椿等多在庭院宅旁。③灌叢。主要是紫穗槐、白臘、杞柳,多為人工栽培;白臘常見于灘區(qū),紫穗槐多分布在黃河沙區(qū)。其次還有少量怪柳灌叢和紫荊灌叢等。④草甸。分布面積少,多在河灘和沙堿荒地上。鹽生草甸,主要分布在低洼潮濕的鹽漬地帶,常見于背河洼地區(qū)的鹽堿荒地上;濕生草甸主要在土壤比較潮濕的黃河嫩灘、坑塘、溝渠或粘土地帶。⑤沼澤植被和水生植被。蘆葦主要分布在積水、半積水坑塘內(nèi),荊三棱、河草沾澤分布在背河洼地的積水地區(qū),蓮群落水生植被在坑塘中較常見。

4.1.2 野生動(dòng)物。由于人類長期對(duì)自然環(huán)境的干擾,我縣野生脊椎動(dòng)物賴以生存的原始植被已不復(fù)存在,由于人為捕殺,除哺乳類中家鼠,田鼠;鳥類中麻雀、啄木鳥;爬行類中的壁虎、晰蜴;兩棲類中的蛙、蟾和一些魚類數(shù)量較多,分布較廣泛外,其他野生脊椎動(dòng)物如野兔、黃鼠狼數(shù)量已很少,昆蟲類在全縣野生動(dòng)物中占絕對(duì)優(yōu)勢。

4.2 生物保護(hù)措施

4.2.1 充分利用林地,豐富喬灌木樹種。從改善生態(tài)環(huán)境,保護(hù)物種多樣性出發(fā),繼續(xù)抓好農(nóng)田防護(hù)林、防風(fēng)固沙林、水土保持林、小型公益林、四旁樹,積極發(fā)展經(jīng)濟(jì)林和用材林;改變目前樹種單一的局面,提倡多種樹種混交,喬灌草立體種植。適應(yīng)本縣發(fā)展的喬木樹種除有歐美楊及楊屬其他幾個(gè)品種外,還有旱柳、白榆、刺槐、國槐、臭椿、桑、棗、梨、梧桐等,灌木種類有怪柳、紫穗槐等。

4.2.2 填補(bǔ)生態(tài)位。有3種做法:①不斷改良品種,引進(jìn)適合范縣立地條件的品種資源。②增加生物多樣性。為開拓生態(tài)位資源,充實(shí)生態(tài)位,大力引進(jìn)多種生物,如引進(jìn)平度的優(yōu)質(zhì)葡萄,遼寧的水葫蘆以及引進(jìn)花草及觀賞木,增加生物多樣性,提高系統(tǒng)的穩(wěn)定性。③增加水域和濕地面積,保持生境的多樣性。水域、濕地和森林的功能一樣,能為多種物種的生存提供環(huán)境條件。

5 參考文獻(xiàn)

第7篇

[關(guān)鍵詞] 村莊整治 規(guī)劃 內(nèi)涵 協(xié)調(diào) 措施 探析

[中圖分類號(hào)] TU982.29 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 (2013)05-0011-01

隨著我國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和現(xiàn)代化建設(shè)的不斷完善,建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村在十六屆五中全會(huì)上再次被提出,以新的理念指導(dǎo)又一次的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題的改革是我國當(dāng)前的重要任務(wù)。村莊是社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的基本,村莊的狀況反映了三農(nóng)的發(fā)展?fàn)顩r,想要有更好的發(fā)展就必須對(duì)村莊進(jìn)行良好的整治,做好根本規(guī)劃和建設(shè)。村莊整治規(guī)劃已經(jīng)成為了推進(jìn)我國新農(nóng)村建設(shè),解決我國新農(nóng)村問題,促進(jìn)我國新農(nóng)村發(fā)展十分重要的途徑。村莊整治規(guī)劃就是要在較短的時(shí)間內(nèi)是農(nóng)村的村容村貌和生產(chǎn)生活條件得到一定程度的改善,它的內(nèi)涵十分豐富,主要包括村莊土地利用規(guī)劃、村莊建設(shè)規(guī)劃以及村莊發(fā)展規(guī)劃等等諸多方面的思想和內(nèi)容,是結(jié)合多個(gè)規(guī)劃的綜合體。當(dāng)前我國的村莊在發(fā)展過程中存在的問題主要集中在基礎(chǔ)設(shè)施配套、道路設(shè)計(jì)、建筑規(guī)劃、用地布局以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展等等多個(gè)方面,產(chǎn)生問題的根源就在于缺少一定的村莊政治規(guī)劃工作。雖然我國的村莊建設(shè)規(guī)劃、村莊土地利用規(guī)劃以及村莊發(fā)展規(guī)劃自身所具有的獨(dú)立性很強(qiáng),但縱觀我國整體的村莊整治規(guī)劃,這三者是一個(gè)統(tǒng)一體,相互聯(lián)系并且相互依存、相互協(xié)調(diào)。下面,筆者就探析村莊整治規(guī)劃的內(nèi)涵與協(xié)調(diào)。

一、村莊整治規(guī)劃的內(nèi)涵

村莊的整治規(guī)劃必須要強(qiáng)調(diào)人本的思想,借助當(dāng)前新材料、新觀念以及新科技,創(chuàng)造出一系列立體化空間以及聯(lián)系空間,對(duì)各個(gè)階層人以及各個(gè)年齡人的需求進(jìn)行考慮,提供不同趣味以及不同性質(zhì)活動(dòng)空間的場所,為人們創(chuàng)造出一個(gè)休閑和舒適的家園。從村莊整治規(guī)劃思想出發(fā),這是更高層次上的規(guī)劃,這一思想不僅僅體現(xiàn)出了村莊發(fā)展的思想,又將建設(shè)規(guī)劃以及土地利用規(guī)劃融入到其中,包含了村莊建設(shè)規(guī)劃、村莊土地利用規(guī)劃以及村莊發(fā)展規(guī)劃。具體來說也就是結(jié)合村莊自身的自然條件,實(shí)施整體功能布局、環(huán)境面貌整治、建筑形體特色整理以及基礎(chǔ)設(shè)施配套等等設(shè)計(jì)。村莊整治規(guī)劃必須要為村莊近期整治以及村莊遠(yuǎn)期發(fā)展提供實(shí)施策略以及方向,進(jìn)而形成近期建設(shè)、規(guī)劃布局以及構(gòu)思策劃三位一體的規(guī)劃體系,使得農(nóng)村規(guī)劃更加具有可行性以及連續(xù)性。與此同時(shí),還要很好的體現(xiàn)出城鄉(xiāng)互動(dòng)的思想,城鄉(xiāng)互動(dòng)、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)、以城帶鄉(xiāng)三者相互促進(jìn)和協(xié)調(diào)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)掛鉤。村莊整治不僅僅是整治的規(guī)劃,更多的是治理。治理必須要從問題的角度出發(fā),發(fā)現(xiàn)問題,進(jìn)而從長遠(yuǎn)的角度出發(fā),對(duì)問題進(jìn)行解決,實(shí)施規(guī)劃的整治工作。新農(nóng)村發(fā)展的村莊整治規(guī)劃又可以分為發(fā)展規(guī)劃和建設(shè)規(guī)劃,二者缺一不可。

1.村莊整治的發(fā)展規(guī)劃

村莊整治的發(fā)展規(guī)劃就是指在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、進(jìn)行村莊整治的過程中,要明確村莊發(fā)展的主要方向。村莊整治規(guī)劃的最終目的就是為村中的居民提供一個(gè)有良好的居住環(huán)境、良好的經(jīng)濟(jì)來源及良好的教學(xué)條件,按照他們的所需來規(guī)劃發(fā)展。不同村莊由于地理位置、自然風(fēng)景的不同,有著獨(dú)特的人文風(fēng)俗和獨(dú)特的鄉(xiāng)土特色,人們的生活習(xí)慣不一樣,所需自然也不盡相同,根據(jù)村莊的具體情況確定發(fā)展方向是十分必要的。一些鄉(xiāng)土特色突出的地方,對(duì)其發(fā)展進(jìn)行規(guī)劃時(shí)可以針對(duì)它的特色進(jìn)行規(guī)劃引導(dǎo),如保護(hù)古村的建筑文化發(fā)展旅游業(yè)、發(fā)揚(yáng)特色手工業(yè)和土特產(chǎn)等;在適宜種植業(yè)的地區(qū)大力發(fā)展合適的農(nóng)作物種植,在適宜養(yǎng)殖業(yè)的地區(qū)大力發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)等,利用現(xiàn)有的資源,因地制宜進(jìn)行建設(shè)發(fā)展。有了明確的發(fā)展目標(biāo),在規(guī)劃具體項(xiàng)目時(shí)就要根據(jù)發(fā)展所需進(jìn)行規(guī)劃,使之有目標(biāo)、有規(guī)則地進(jìn)行。

2.村莊整治的建設(shè)規(guī)劃

村莊整治的建設(shè)規(guī)劃就是指在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、進(jìn)行村莊整治的過程中,要明確怎樣建設(shè)、建設(shè)怎樣的適合時(shí)展的新型農(nóng)村。對(duì)村莊進(jìn)行整治建設(shè)必定會(huì)涉及到對(duì)村莊各種格局的重新規(guī)劃問題,交通道路、活動(dòng)場所、排水灌溉等都是需要認(rèn)真思考的問題。農(nóng)村普遍存在道路設(shè)施差、綠化面積少、垃圾雜物亂堆亂放等問題,建設(shè)新型農(nóng)村需要我們對(duì)這些進(jìn)行新的規(guī)劃。根據(jù)村莊的交通運(yùn)輸需要,開設(shè)新的道路,清理整治臟、亂、損壞的路面;在耕地范圍外,植樹造林防沙防塵,屋旁路邊種植花草樹木使生活環(huán)境清新美麗;管理雜物、廢棄物的對(duì)方,合理處理無用垃圾,營造一個(gè)干凈、整潔的生活空間,這些都是村莊進(jìn)行建設(shè)規(guī)劃時(shí)應(yīng)該重點(diǎn)考慮的問題。

二、村莊整治規(guī)劃協(xié)調(diào)措施

整治村莊的過程中,無論是發(fā)展規(guī)劃還是建設(shè)規(guī)劃都離不開土地。土地是人們生產(chǎn)生活的基礎(chǔ),耕地作為土地中的優(yōu)先資源是農(nóng)村生產(chǎn)的基本,合理開發(fā)和利用土地資源是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的重要保障。在村莊的整治規(guī)劃中,既要做好發(fā)展建設(shè)又要保證合理的土地資源利用,就需要這二者相互結(jié)合、相互協(xié)調(diào),對(duì)規(guī)劃進(jìn)行全方面的整體協(xié)調(diào)。

1.村莊發(fā)展規(guī)劃要和土地利用規(guī)劃相協(xié)調(diào)

土地資源是有限的,土地利用規(guī)劃的用地布局必須要圍繞著村莊規(guī)劃具體的要求以及目標(biāo)來實(shí)施,主要體現(xiàn)在為了實(shí)現(xiàn)農(nóng)村環(huán)境保護(hù)以及大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的目標(biāo),在土地利用規(guī)劃的過程中,必須要注重將養(yǎng)殖用地及時(shí)安排,養(yǎng)殖用地必須要做到合理選址,避免對(duì)于空氣以及生活用水產(chǎn)生污染,在必要的時(shí)候,要對(duì)原有養(yǎng)殖場所實(shí)施拆除,這從本質(zhì)上體現(xiàn)出了農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃目標(biāo)用地。除此之外,要發(fā)展村莊企業(yè),村莊企業(yè)的不斷發(fā)展已經(jīng)關(guān)系到了村莊經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,企業(yè)存在于村莊的生活區(qū)之內(nèi),在自身的發(fā)展過程中也受到了一定限制,需要將企業(yè)規(guī)模擴(kuò)展,產(chǎn)業(yè)的用地也有所欠缺,從本質(zhì)上會(huì)導(dǎo)致村莊土地利用規(guī)劃和村莊產(chǎn)業(yè)發(fā)展之間存在矛盾。所以,在村莊土地利用規(guī)劃的過程中,必須要遵循生活區(qū)和村莊生產(chǎn)區(qū)之間分離的原則,將生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行單獨(dú)規(guī)劃,使新農(nóng)村建設(shè)既能提高人們的生活水平又不影響人們的正常生產(chǎn)所需。

2.村莊建設(shè)規(guī)劃要和村莊土地利用規(guī)劃相協(xié)調(diào)

村莊的土地利用規(guī)劃和村莊自身的建設(shè)規(guī)劃之間是相互協(xié)調(diào)以及相互影響的,主要針對(duì)村莊建設(shè)用地而言,村莊建設(shè)將村莊建設(shè)的規(guī)劃作為一定的參考,那些缺少建設(shè)規(guī)劃的村莊不僅僅布局混亂,影響到了村莊中的景觀,更加影響到了村莊規(guī)模經(jīng)營以及土地集約利用,所以,村莊的建設(shè)規(guī)劃必須要和土地利用規(guī)劃相互協(xié)調(diào),土地的利用規(guī)劃自身必須要結(jié)合土地規(guī)劃區(qū)域之中自然的條件,對(duì)村莊土地利用適宜性進(jìn)行分析,實(shí)施更多建設(shè)規(guī)劃必須要在細(xì)節(jié)方面來實(shí)施調(diào)整,和規(guī)劃目標(biāo)相互結(jié)合,對(duì)規(guī)劃用地范圍里面已有風(fēng)景資源進(jìn)行調(diào)整,使得村莊的景觀能夠融入到其中,由此可見,合理土地利用規(guī)劃能夠引導(dǎo)村莊建設(shè)的規(guī)劃,村莊建設(shè)必須要將土地利用規(guī)劃作為控制,并且要嚴(yán)格按照村莊發(fā)展規(guī)劃需求實(shí)施漸進(jìn)式開發(fā)以及合理開發(fā),嚴(yán)禁出現(xiàn)大規(guī)模建設(shè)。

三、結(jié)語

本文中,筆者首先對(duì)村莊整治規(guī)劃的內(nèi)涵進(jìn)行了闡述,接著又從村莊發(fā)展規(guī)劃要和土地利用規(guī)劃相協(xié)調(diào)以及村莊建設(shè)規(guī)劃要和村莊土地利用規(guī)劃相協(xié)調(diào)這兩個(gè)方面對(duì)村莊整治規(guī)劃協(xié)調(diào)措施進(jìn)行了探討。村莊整治是新農(nóng)村建設(shè)的重點(diǎn),目的是使農(nóng)村的村容村貌和村民的生活水平在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到一定程度的改善。在整治規(guī)劃過程中,我們必須統(tǒng)籌村莊發(fā)展的客觀要求,根據(jù)村莊具體的地理位置、土地資源、人文風(fēng)俗等情況,進(jìn)行合理的發(fā)展規(guī)劃和建設(shè)規(guī)劃;做好新農(nóng)村建設(shè)的基礎(chǔ)工作,將村莊整治規(guī)劃與村莊土地資源的利用相互結(jié)合和協(xié)調(diào)是我們促進(jìn)農(nóng)村全面、長期發(fā)展的關(guān)鍵之所在。

參考文獻(xiàn)

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[2] 何曉芳,王莉紅,邱栩文,等.生態(tài)村建設(shè)規(guī)劃研究初探.以安吉縣禹山塢村為例[J].農(nóng)機(jī)化研究,2006,(4)B9-11.

[3] 邵愛云,方明,李霞.村莊整治項(xiàng)目的確定及相關(guān)措施.以北京市平谷區(qū)甘營村村莊整治規(guī)劃為例[J].建筑學(xué)報(bào),2006,(5)B8-11.

第8篇

一、我國食品安全的風(fēng)險(xiǎn)特征

“風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)”是德國社會(huì)學(xué)家烏爾里希·貝克在1986年提出,是相對(duì)于早期工業(yè)化階段的一個(gè)現(xiàn)代化過程新階段,是反思性的現(xiàn)代性。“我說風(fēng)險(xiǎn),首先是指完全逃脫人類感知能力的放射性、空氣、水和食物中的毒素和污染物,以及相伴隨的短期和長期的對(duì)植物、動(dòng)物和人的影響。[3]”風(fēng)險(xiǎn)界定依賴于辨別風(fēng)險(xiǎn)的知識(shí)和技術(shù),它是“客觀存在與主觀認(rèn)知的結(jié)合體”[4]“知識(shí)在社會(huì)和經(jīng)濟(jì)上的重要性類似地增長著,隨之而來的是控制媒體塑造知識(shí)(科學(xué)研究)和傳播知識(shí)(大眾媒體)的權(quán)力。在這種意義上,風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)同時(shí)也是科學(xué)社會(huì)、媒體社會(huì)和信息社會(huì)。[3]”知識(shí)結(jié)構(gòu)、社會(huì)背景不同,對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的定義也不相同,“風(fēng)險(xiǎn)的界定可能是一個(gè)爭論的過程”[5]。

隨著我國經(jīng)濟(jì)和科技快速發(fā)展,“我國的食品藥品安全處于各類問題并存、矛盾交織和風(fēng)險(xiǎn)聚集的階段”[6]食品安全體現(xiàn)了典型風(fēng)險(xiǎn)特征:現(xiàn)代科技知識(shí)帶來的副作用,危害不確定性,以及高度依賴知識(shí)等。在食品安全問題上,政府監(jiān)管部門、生產(chǎn)方、各類專家、媒體、普通公眾等在政治、經(jīng)濟(jì)、文化、制度的背景下進(jìn)行博弈。筆者試以“速生雞”事件為例,探析媒體、專家的議程和知識(shí)爭議。

二“速生雞”事件的媒體議程焦點(diǎn)

(一)“速生雞”事件回顧。

2012年11月23日,中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)一則《肯德基麥當(dāng)勞原料雞45天速成飼料能毒死蒼蠅》報(bào)道曝光了山西粟海集團(tuán)的45天速生雞,飼料中參加藥劑,而粟海集團(tuán)是肯德基和麥當(dāng)勞的供貨商。隨后,肯德基、麥當(dāng)勞通過微博發(fā)表聲明,各大媒體持續(xù)跟進(jìn),各類專家發(fā)表意見,監(jiān)管部門采取行動(dòng)。12月18日,央視新聞?lì)l道“揭秘‘速生雞’”曝光山東多個(gè)養(yǎng)雞場對(duì)白羽雞喂養(yǎng)抗生素藥物。“速生雞”問題再一次發(fā)酵。21日,《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》獨(dú)家報(bào)道,稱肯德基在2010和2011年的自檢中隱瞞結(jié)果。在持續(xù)了近一個(gè)月的升溫中,媒體、各類專家、涉事企業(yè)、監(jiān)管部門、公眾等都參與到“速生雞”事件的議程中。

(二)“速生雞”事件的媒體議程焦點(diǎn)。[ LunWenData.Com]

議程設(shè)置理論認(rèn)為大眾媒介在一定階段內(nèi)對(duì)某個(gè)事件和社會(huì)問題的突出報(bào)道會(huì)引起公眾的特別重視,進(jìn)而成為社會(huì)輿論討論的中心議題。議程設(shè)置第一層次影響是媒介議程與公眾議程間的數(shù)量關(guān)系。網(wǎng)絡(luò)已成為公眾獲取信息的主要渠道,筆者選取“百度指數(shù)”和“論文格式”,以“速生雞”為關(guān)鍵詞,以11月24日至12月23日時(shí)間段。“速生雞”事件媒體報(bào)道數(shù)據(jù)起伏大體一致,同時(shí)窺探出公眾關(guān)注度和媒體關(guān)注度的相關(guān)性,盡管不能解釋因果關(guān)系,但“速生雞”事件已然是媒體和公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。隨著時(shí)間推進(jìn)和事件發(fā)酵,媒體議程大致如下:

從上述統(tǒng)計(jì)中可看到:媒體議程趨向于“速生雞”。媒體大致對(duì)應(yīng)披露者、跟進(jìn)者、安撫者和沉默者四種角色:1.媒體獨(dú)家披露“速生雞”,其報(bào)道中“45天速成”、“肯德基供應(yīng)商”、“飼料用藥”、“蒼蠅被毒死”等話語也成為跟進(jìn)報(bào)道的議程,中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)的這篇匿名報(bào)道在轉(zhuǎn)載中多被稱為“有媒體報(bào)道”,但作為第一披露者,即使新聞來源和報(bào)道者存在爭議,也能引發(fā)輿論跟進(jìn);2.跟進(jìn)者多以轉(zhuǎn)載和評(píng)論的方式設(shè)定議程,議程容量迅速擴(kuò)大,如記者再度調(diào)查、“速生”是否安全、專家意見、涉事企業(yè)回應(yīng)、相關(guān)部門行動(dòng)、檢測結(jié)果、養(yǎng)殖業(yè)藥物使用、股市所受影響等;3.“安撫者”指媒體重點(diǎn)突出相關(guān)部門處理事件的良好表現(xiàn),這類新聞在后期較多出現(xiàn),反映出監(jiān)管部門議程的滯后;4.沉默者,截至12月23日,《人民日?qǐng)?bào)》對(duì)此事還無相關(guān)報(bào)道。在食品安全的信息不對(duì)稱現(xiàn)狀下,公眾獲取信息的主要途徑仍是媒體,“45天速生雞”是媒體的議程焦點(diǎn)。媒體通過議程設(shè)置對(duì)“速生雞”事件進(jìn)行再現(xiàn)和定義。

三、媒體、專家間的議程和定義爭議

“速生雞”事件具有一定專業(yè)性,公眾不能完全理解“速生雞”的風(fēng)險(xiǎn),需要通過信任專家獲取風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知。各類專家,包括食品安全領(lǐng)域?qū)<摇⑿竽琉B(yǎng)殖業(yè)專家、監(jiān)督管理部門專家、科普專家、公共知識(shí)分子等或通過媒體采訪、或通過發(fā)表博客和微博表達(dá)看法、從各自知識(shí)角度構(gòu)建定義,媒體與專家、專家與專家、專家與公眾之間產(chǎn)生了知識(shí)和話語之爭。

12月4日,《武漢晚報(bào)》時(shí)評(píng)《“速生雞”又一個(gè)妖魔化的受害者?》認(rèn)為“速生雞”與激素、營養(yǎng)問題等議程是傳播不當(dāng)。雖然在此前后不斷有專家澄清的報(bào)道,但媒體關(guān)注仍聚焦在“速生雞”與激素等藥物的關(guān)系以及企業(yè)是否違規(guī)、相關(guān)部門采取的行動(dòng)等。12月19日@新華視點(diǎn)V微博稱“若‘速生雞’真的無毒無害,為何急吼吼地展開調(diào)查?”。媒體大量關(guān)注本身就是建構(gòu)。

科普專家云無心以“新華社大了,什么樣的記者都有”的評(píng)論表明了不認(rèn)可態(tài)度。當(dāng)媒體曝光并關(guān)注“45天速生雞”時(shí),他認(rèn)為這本身就是謠言,是媒體“賣萌曝”。在食品安全問題上,專家的知識(shí)和觀點(diǎn)需要媒體傳播,媒體也傾向于選擇專家聲音。但媒體中的“專家群體處于弱勢,其公共性也是微弱的。[7]”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授朱毅在12月20日微博中稱“‘朱毅告訴《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》,在國內(nèi),同樣45天的速生雞會(huì)被喂養(yǎng)很多抗生素,這在國外很少見的。’誤讀了我的意思”。對(duì)專家觀點(diǎn)斷章取義、誤解等已然是新聞備受詬病之處。食品安全本身的風(fēng)險(xiǎn)特征更加劇了這一問題。

專家與媒體間的知識(shí)之爭在網(wǎng)絡(luò)媒體環(huán)境下更顯性化。各類專家通過博客、網(wǎng)站、微博等平臺(tái)資訊、表達(dá)意見,一定程度上提高了事件的顯著度,加強(qiáng)了意見交流。中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院教授鄭風(fēng)田在博文《“速生雞”為何應(yīng)少吃?》和《常吃速生肉是否會(huì)讓人變?nèi)廑纾俊分蟹治?ldquo;速生雞”的危害。科學(xué)松鼠會(huì)《說說肉雞的家長里短》(2012-12-18朱毅),果殼網(wǎng)《雞兒長得快,全靠激素帶?》(2012-11-26暗號(hào))都試圖從科普角度對(duì)媒體的“‘速生雞'+激素”議程進(jìn)行“糾正”。媒體人洪廣玉在博文《在細(xì)節(jié)上講良知》中就媒體在“速生雞”事件中的報(bào)道提出一些反思,獲得了一些專家的認(rèn)同。專家間的爭議也體現(xiàn)出食品安全的風(fēng)險(xiǎn)特征。

媒體對(duì)專家也不盡然以新聞源對(duì)待,12月19日@新華視點(diǎn)V微博稱“有不少人士出來給’速生雞‘辟’謠‘,稱大家不懂科學(xué)、雞長得快不靠激素。真實(shí)不知道該相信誰!”稍早之前的“白酒塑化劑”事件,媒體對(duì)北大教授李可基關(guān)于三聚氰胺的言論可謂一邊倒批評(píng),雖有專家對(duì)此進(jìn)行辯駁,但在效果上明顯遜于媒體。隨著科學(xué)知識(shí)在現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展過程中的副作用和不確定風(fēng)險(xiǎn)逐漸被感知,專家一方面以知識(shí)建構(gòu)風(fēng)險(xiǎn),但專家間的爭議、與企業(yè)利益關(guān)系密切等也給公眾帶來不信任感。

第9篇

1中美獸醫(yī)教育體制的差異

由于中美兩個(gè)國家在獸醫(yī)教育的體制上的根本不同,國內(nèi)有些人對(duì)美國獸醫(yī)學(xué)博士學(xué)位的定性和理解比較混亂。我國的獸醫(yī)學(xué)教育設(shè)置有專科、本科、碩士和博士。從20世紀(jì)80年代開始,中國在國外的留學(xué)生大部分攻讀哲學(xué)博士學(xué)位,極少能夠了解美國的職業(yè)獸醫(yī)博士學(xué)位。因此,國內(nèi)很多人,甚至有些專業(yè)人士也認(rèn)為美國DVM與國內(nèi)一樣為本科學(xué)歷。其實(shí)在國外博士學(xué)位有很多種形式,包括研究性博士(Researchdoctorate)、職業(yè)性博士(Professionaldoctorate)、榮譽(yù)博士(Honorarydoctorate)、專業(yè)博士學(xué)位(Licentiate)等。研究性博士和榮譽(yù)博士大家較為熟悉,在此不做贅述,其中農(nóng)學(xué)(獸醫(yī))博士(Ph.D.)就屬于研究性博士。美國的DVM和人醫(yī)的M.D.均屬于職業(yè)博士,專業(yè)博士學(xué)位僅僅在歐洲少部分國家存在。在美國,DVM和Ph.D.一樣都隸屬于研究生院(在英語中Graduateschool并沒有研究的意思,這也是國內(nèi)命名的錯(cuò)誤造成人們認(rèn)為研究生院只有Ph.D.的誤解)。獸醫(yī)學(xué)院招收普通大學(xué)相關(guān)專業(yè)(畜牧、生物、生物化學(xué)等,4年)的學(xué)生(圖1)。這里國內(nèi)對(duì)獸醫(yī)預(yù)科教育(Pre-veterinaryeducation)也有一些誤解,獸醫(yī)預(yù)科教育并不是一個(gè)學(xué)位,獸醫(yī)預(yù)科生只是修滿一定課程的其他專業(yè)的學(xué)生。比如攻讀生物學(xué)學(xué)位的本科生,修滿獸醫(yī)要求的課程后也是獸醫(yī)預(yù)科生(相當(dāng)于我國的雙學(xué)位學(xué)生),被獸醫(yī)學(xué)院錄取幾率會(huì)更高。這些學(xué)生都需要經(jīng)過研究生入學(xué)考試(GRE)和面試等嚴(yán)格的選撥,才能進(jìn)入獸醫(yī)學(xué)院攻讀DVM。許多學(xué)生在進(jìn)入獸醫(yī)學(xué)院之前在動(dòng)物醫(yī)院做1-2年的助理或獸醫(yī)行業(yè)相關(guān)工作,以取得相關(guān)經(jīng)驗(yàn),所以獸醫(yī)學(xué)院學(xué)習(xí)DVM的學(xué)生很多已經(jīng)有了一定的臨床工作經(jīng)驗(yàn)。獸醫(yī)學(xué)院的入學(xué)競爭相當(dāng)激烈,獸醫(yī)專業(yè)在美國是考生競相追逐的熱門專業(yè),報(bào)考與錄取比例大于10∶1。獸醫(yī)學(xué)院DVM是淘汰制度,如果課程總分低于70分會(huì)被淘汰,要求重讀一年或者退學(xué)。獸醫(yī)學(xué)院的學(xué)生經(jīng)過4年的專業(yè)學(xué)習(xí)、臨床訓(xùn)練,并通過執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師考試才能拿到DVM學(xué)位。若需要經(jīng)過獸醫(yī)專科訓(xùn)練,還另需3~4年學(xué)習(xí)。Ph.D.一般為5年,主要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室研究工作,并通過論文答辯獲得學(xué)位。總的來說,DVM和Ph.D.在學(xué)制和選拔的過程相似,但是兩者相互獨(dú)立,在培訓(xùn)內(nèi)容和最后考察方式不同,是完全不同的博士學(xué)位,在研究生院是并列關(guān)系[2]。

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圖1美國學(xué)制結(jié)構(gòu)圖

注:來源于美國教育部,國家教育統(tǒng)計(jì)中心[1]

2中美獸醫(yī)培養(yǎng)目標(biāo)的不同

我國畜牧業(yè)集約化程度很低,過去人們認(rèn)為獸醫(yī)工作者只需要了解和解決畜牧養(yǎng)殖業(yè)的常見疾病和問題,并不需要太高的理論水平和技能。獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)傾向于培養(yǎng)能在獸醫(yī)業(yè)務(wù)部門、動(dòng)物生產(chǎn)單位從事動(dòng)物疾病診療和預(yù)防的合格獸醫(yī)師,且局限于大動(dòng)物,特別是使役動(dòng)物(牛、馬)和食用動(dòng)物(奶牛、豬、禽類),以畜牧業(yè)發(fā)展為服務(wù)對(duì)象[2]。隨著畜牧業(yè)集約化程度的提高,伴侶動(dòng)物和一些稀有寵物飼養(yǎng)數(shù)量的增加,以及全球經(jīng)濟(jì)的一體化,獸醫(yī)人員需要參與動(dòng)物疫病診斷和防控,還要承擔(dān)動(dòng)物檢疫、人獸共患病的控制、環(huán)境保護(hù)等多個(gè)方面,不僅確保動(dòng)物健康,而且保證人類的食品安全和健康。目前,我國培養(yǎng)的獸醫(yī)人才已很難適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的需要[3]。美國培養(yǎng)的獸醫(yī)學(xué)博士并不是僅僅要求解決臨床的實(shí)際問題,成為工匠一類的角色,同樣承擔(dān)著推動(dòng)臨床獸醫(yī)學(xué)的發(fā)展,并將最新的科研成果應(yīng)用于實(shí)踐中的角色,是實(shí)踐和研究的承接者。培養(yǎng)的DVM深入學(xué)習(xí)分子生物學(xué)、比較醫(yī)學(xué)和獸醫(yī)學(xué)的發(fā)展過程、內(nèi)容和最新進(jìn)展,同時(shí)具有較強(qiáng)綜合分析和解決實(shí)踐問題的思維和能力。很多對(duì)研究感興趣的學(xué)生在4年的DVM學(xué)習(xí)后繼續(xù)3年的實(shí)驗(yàn)室研究,獲得DVM/Ph.D.的雙學(xué)位,主要專注于研究理論和技術(shù)在臨床科學(xué)上的應(yīng)用。我國沒有這方面的人才也是造成科研成果轉(zhuǎn)化率低下的原因之一。同時(shí)很多臨床研究的發(fā)現(xiàn)是后續(xù)理論研究的突破口,臨床醫(yī)學(xué)的發(fā)展也會(huì)推動(dòng)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)發(fā)展,例如在人醫(yī)的癌癥研究中,也是先在臨床研究中通過相關(guān)性分析首先發(fā)現(xiàn)患有糖尿病的癌癥患者存活時(shí)間更長,后來發(fā)現(xiàn)治療糖尿病藥物也可以通過干擾能量代謝來抑制腫瘤生長,從而開創(chuàng)了后續(xù)對(duì)腫瘤代謝的研究和新的治療方法的發(fā)展。但是國內(nèi)對(duì)于這方面的忽視導(dǎo)致臨床獸醫(yī)學(xué)對(duì)基礎(chǔ)研究的貢獻(xiàn)不大。

3中美獸醫(yī)教育教學(xué)模式的不同

理論知識(shí)的融通式與孤立式教學(xué)。中美獸醫(yī)教學(xué)的內(nèi)容和教學(xué)方法有很大的差異,很難用較短的篇幅說清楚,在此僅舉例說明。在教學(xué)內(nèi)容上,國內(nèi)由于受到教學(xué)學(xué)時(shí)的限制,教學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)沒有和臨床聯(lián)系起來,病理、生理、生化、免疫等基礎(chǔ)學(xué)科都自成體系,按其自身的邏輯進(jìn)行教學(xué),專業(yè)課程很少涉及到基礎(chǔ)的原理。在國外,更多以某個(gè)疾病的發(fā)生、發(fā)展和轉(zhuǎn)歸為線索,將所涉及的基礎(chǔ)學(xué)科相關(guān)的知識(shí)融會(huì)貫通。具體到某一個(gè)疾病后,涉及的基礎(chǔ)理論和知識(shí)也遠(yuǎn)超過了本科所學(xué)的基本理論,很多都是前沿的研究進(jìn)展。這也是為什么美國教學(xué)沒有材的原因,很多內(nèi)容都是來自文獻(xiàn)和老師自己的總結(jié)。以簡單的尿酸結(jié)石病為例,我國獸醫(yī)教育在本科大二的生化課程僅僅很少的提到了尿酸的代謝,在大四專業(yè)課程獸醫(yī)外科學(xué)涉及結(jié)石尿結(jié)石分類時(shí)會(huì)提到尿酸結(jié)石,教學(xué)的內(nèi)容相對(duì)分散而且淺顯。在美國教學(xué)時(shí)以犬尿酸結(jié)石為主題,詳細(xì)介紹了該病研究的過程以及犬尿酸結(jié)石在臨床上具有品種偏向性,以此推斷該病是遺傳疾病。最初通過基因關(guān)聯(lián)性分析,找到和疾病相關(guān)的單核苷酸多態(tài)性(SNP)位點(diǎn),發(fā)現(xiàn)SNP附近的尿酸轉(zhuǎn)運(yùn)體的SLC2A9基因發(fā)生突變。雖然尿酸代謝后續(xù)過程中的酶均完整,但是由于肝臟表面的尿酸轉(zhuǎn)運(yùn)體無法工作,導(dǎo)致尿酸在體內(nèi)堆積,形成結(jié)石。這種突變基因的保留是由于轉(zhuǎn)運(yùn)體基因和犬重要特性相關(guān)基因在染色體上位置相近,連鎖遺傳,在篩選動(dòng)物特性的時(shí)候也同時(shí)將這種不良突變保留下來。類似這種為篩選動(dòng)物某項(xiàng)生物特性而同時(shí)導(dǎo)致突變基因保留的現(xiàn)象也是灰馬(Greyhorse)一些疾病的原因。在專題中,老師也詳細(xì)的介紹了嘌呤代謝途徑和治療藥物別嘌呤醇所作用的靶標(biāo)和原理,以及手術(shù)和育種淘汰該基因的方法。通過這樣的專題,老師很好地將遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、藥理學(xué)、比較醫(yī)學(xué)和外科手術(shù)學(xué)等知識(shí)融合在一起,讓學(xué)生對(duì)疾病有更深入的理解。在我國,獸醫(yī)學(xué)是本科教育,由于學(xué)時(shí)的限制老師的授課內(nèi)容無法深入。美國獸醫(yī)預(yù)科生學(xué)習(xí)的內(nèi)容和我國獸醫(yī)專業(yè)3~4年級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容差不多,在進(jìn)入DVM之前已經(jīng)完成了基礎(chǔ)課程和專業(yè)基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí),并且積累一定臨床實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。進(jìn)入獸醫(yī)學(xué)院的都是經(jīng)過選拔的優(yōu)秀學(xué)生,因此能在DVM教育期間對(duì)各門學(xué)科內(nèi)容進(jìn)行更加深入的學(xué)習(xí),接觸前沿的獸醫(yī)學(xué)知識(shí),將所學(xué)內(nèi)容和疾病聯(lián)系起來。

積極主動(dòng)式與被動(dòng)灌輸式教學(xué)。中國教學(xué)是被動(dòng)式教學(xué),如在介紹疾病時(shí),通常由疾病的概念、病因、癥狀、診斷方法和治療方案按順序逐一講解。但是在疾病診療的實(shí)際過程中,學(xué)生首先看到的是癥狀,需從癥狀和病因分析入手,再針對(duì)性的選取診斷方法,根據(jù)診斷結(jié)果最后確定是何種疾病,這和我們教學(xué)的過程相反。缺少診斷和分析能力的訓(xùn)練是我國獸醫(yī)學(xué)生不能很好運(yùn)用知識(shí)的重要原因。而美國獸醫(yī)教學(xué),特別是專業(yè)課程教學(xué),十分重視案例分析,也就是所謂的基于問題的學(xué)習(xí)(Problem-basedlearning,PBL),老師給出案例,來讓學(xué)生自主分析和提出診斷方法,著重培養(yǎng)學(xué)生鑒別診斷和分析能力。例如案例分析課程中,老師會(huì)詳細(xì)地介紹病史、癥狀和基本實(shí)驗(yàn)室檢測結(jié)果,并告訴學(xué)生每種診斷測試的價(jià)格。學(xué)生需要使用規(guī)定的“錢”向老師“買”診斷測試的結(jié)果,再獨(dú)立診斷疾病。這種教學(xué)方法不僅提高了學(xué)生分析問題能力,也讓學(xué)生能夠?qū)W習(xí)如何減少疾病診斷成本,避免過度醫(yī)療。這些能力對(duì)獸醫(yī)臨床醫(yī)師都非常重要。

在實(shí)踐教學(xué)方面,國內(nèi)很多臨床教學(xué)僅讓學(xué)生站在老師身后觀察和學(xué)習(xí)。這種被動(dòng)式的學(xué)習(xí)很難讓學(xué)生很好的參與到疾病的分析和診斷當(dāng)中去。在美國的教學(xué)動(dòng)物醫(yī)院,治療室和醫(yī)生的辦公區(qū)分開,學(xué)生分科室輪訓(xùn)學(xué)習(xí)。學(xué)生獨(dú)自負(fù)責(zé)接待畜主和病患動(dòng)物,在治療室收集病史,對(duì)動(dòng)物進(jìn)行臨床檢查,隨后返回到醫(yī)生的辦公區(qū)向醫(yī)生匯報(bào)病史和臨床檢查結(jié)果,花費(fèi)大約15min左右提出自己的鑒別診斷、需要進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)室檢測項(xiàng)目和可能疾病與治療方案。老師會(huì)對(duì)學(xué)生的診斷和治療方案進(jìn)行調(diào)整或修改,并進(jìn)行解釋。隨后老師和學(xué)生再次進(jìn)入治療室對(duì)重點(diǎn)問題或?qū)W生可能漏掉的病史和臨床查檢結(jié)果進(jìn)行確認(rèn),并給出診斷和治療方案。學(xué)生會(huì)按照老師修改后的方案完成后續(xù)的實(shí)驗(yàn)室檢測和治療。對(duì)于住院病例,病歷和出院醫(yī)囑的書寫,與畜主的交流均由學(xué)生完成,老師僅僅對(duì)學(xué)生的問題進(jìn)行修正,住院醫(yī)師(Resident)也參與對(duì)學(xué)生操作過程的指導(dǎo)。此外,老師也會(huì)經(jīng)常詢問學(xué)生病例的相關(guān)知識(shí)和原理;每天結(jié)束前各科室的學(xué)生會(huì)和老師集中討論當(dāng)天的病例,有時(shí)還會(huì)需要學(xué)生閱讀文獻(xiàn)和做相關(guān)專題報(bào)告。牛、豬和禽農(nóng)場的實(shí)習(xí)過程也類似,學(xué)生會(huì)獨(dú)自或者跟隨老師去發(fā)病的農(nóng)場,在獨(dú)自完成患病動(dòng)物的剖解、取樣和檢測,分析并提出診斷和防治方案。學(xué)生沒有固定的實(shí)習(xí)農(nóng)場,一般農(nóng)場在學(xué)校3小時(shí)車程內(nèi),學(xué)校提供免費(fèi)的汽車供學(xué)生實(shí)習(xí)使用。

4中美獸醫(yī)教育差異對(duì)我國獸醫(yī)教育的啟示

中美獸醫(yī)教育在體制、培養(yǎng)目標(biāo)、課程內(nèi)容、教學(xué)方法等方面存在一定差距。美國獸醫(yī)教育有著世界較為完善體系,許多方面值得我們學(xué)習(xí)。

(1)借鑒美國獸醫(yī)博士教育體制,培養(yǎng)高素質(zhì)的臨床獸醫(yī)人才:中國缺乏具有研究型與應(yīng)用型結(jié)合的高素質(zhì)獸醫(yī)人才來推動(dòng)中國獸醫(yī)教育事業(yè)的發(fā)展。所幸的是中國管理層和獸醫(yī)教育工作者現(xiàn)在已經(jīng)意識(shí)到中國與發(fā)達(dá)國家獸醫(yī)教育的差距,不斷地進(jìn)行獸醫(yī)教育體制改革的探索。中美聯(lián)合培養(yǎng)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)博士項(xiàng)目是一個(gè)很好的開端,對(duì)推動(dòng)我國高素質(zhì)獸醫(yī)人才的培養(yǎng),改變我國獸醫(yī)人才培養(yǎng)理念和模式,提升我國獸醫(yī)教育水平具有重要意義。

(2)進(jìn)一步改革獸醫(yī)學(xué)教學(xué)模式,加強(qiáng)獸醫(yī)實(shí)踐能力的培養(yǎng):獸醫(yī)學(xué)科是一門應(yīng)用性學(xué)科,獸醫(yī)專業(yè)教育是對(duì)技術(shù)技能和理論知識(shí)培養(yǎng)均有很高要求的職業(yè)教育,這在客觀上要求重視實(shí)踐環(huán)節(jié)的教育,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)室科研能力、臨床實(shí)踐技能和動(dòng)手能力。我國獸醫(yī)教學(xué)雖然有教學(xué)實(shí)習(xí)和生產(chǎn)實(shí)習(xí),但彼此相對(duì)獨(dú)立,大多數(shù)學(xué)校還沒有合格的臨床教學(xué)醫(yī)院,沒有住院部供病例跟蹤研究,沒有足夠的病例讓學(xué)生實(shí)習(xí),不能真正從“臨床獸醫(yī)”角度出發(fā)制定合理的并體現(xiàn)獸醫(yī)本身特點(diǎn)的本科生培養(yǎng)計(jì)劃。畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)學(xué)生分散到各實(shí)習(xí)單位或?qū)嶒?yàn)室,或由學(xué)生自己找個(gè)實(shí)習(xí)單位,實(shí)習(xí)效果也常不理想。由于獸醫(yī)教育的特殊性和實(shí)踐性,我國獸醫(yī)教育應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生解決問題能力的培養(yǎng),應(yīng)減少驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn),增加綜合和應(yīng)用型實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,通過不同形式加強(qiáng)病例教學(xué)環(huán)節(jié)。

(3)改革獸醫(yī)評(píng)估體系,促使獸醫(yī)教育健康發(fā)展:在美國,獸醫(yī)協(xié)會(huì)對(duì)各個(gè)學(xué)校的教學(xué)水平和資格每年進(jìn)行審查,不合格的學(xué)校無法獲得教學(xué)資格。我國首先需要對(duì)各個(gè)學(xué)校臨床教學(xué)和應(yīng)用性研究的能力設(shè)定標(biāo)準(zhǔn),定期進(jìn)行評(píng)估,作為學(xué)院評(píng)價(jià)的重要指標(biāo),而不是僅僅以院系老師發(fā)表文章的數(shù)目和影響因子高低為依據(jù),從而保證教學(xué)質(zhì)量[4]。其二,應(yīng)提高學(xué)校老師的臨床教學(xué)水平,對(duì)老師的評(píng)價(jià)多樣化,需要讓一部分老師專注于臨床教學(xué)和應(yīng)用性研究,而不是一味的追求基礎(chǔ)研究。其三,應(yīng)該在獸醫(yī)教育中引入淘汰制度,鑒于美國獸醫(yī)學(xué)院嚴(yán)厲的淘汰制度不太符合我國的國情,希望能夠?qū)⒁徊糠謨?yōu)秀的學(xué)生選單獨(dú)進(jìn)行高水平教學(xué),無法適應(yīng)的學(xué)生則被淘汰后繼續(xù)一般的教育。這樣嚴(yán)進(jìn)嚴(yán)出才能保證最好的教育效果。

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