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【關鍵詞】旅游管理；實踐教學體系；必要性；構建
旅游業是一個綜合行業，在人才需求上尤其注重實踐動手能力。這就要求旅游管理專業在學生培養方案的設計上要注重實踐教學環節的安排，提高實踐教學學時的比例，如此才能培養學生的實操能力，高校的培養目標方能與人才市場的需求吻合。
1.旅游管理專業實踐教學體系構建的必要性
1.1應用性人才培養的需要
應用性人才培養是很多實踐性強的專業的辦學目的，旅游管理專業人才的培養尤其注重，無論是本科辦學層次還是專科辦學層次。所以旅游管理專業應考慮旅游企業對旅游人才的需求特點，在注重理論教學的同時加大對實踐教學的比例。然而受制于辦學資金的限制，大多數高校旅游管理專業要么就沒有實踐教學環節，要么以校內實踐教學為主。基于此，旅游管理專業應積極構建校內校外實踐教學基地為一體的實踐教學體系，以滿足應用性人才培養的需要。
1.2旅游管理專業教學改革的需要
上個世紀80年代以來，我國高等旅游教育一直采取外延式擴張的模式，許多高校為滿足地方旅游業發展對人才的需求紛紛新設旅游管理專業或在相關專業的基礎上設立旅游管理專業。這種迅速擴張的模式一方面滿足了旅游業飛速發展對人才的需求，填補了人才需求的大缺口；另一方面盲目極速擴張造成各高校旅游管理專業培養方案雷同性強，特色不明顯，直接影響了旅游管理專業教學改革的速度和方向。據統計，我國大多數旅游高等教學沿用的仍是傳統的教學模式，重理論，輕實踐。加強實踐教學體系的構建，也是滿足旅游管理專業教學改革的需要。
1.3大學生就業保障的需要
現階段，大學生就業難是很多高校很多專業面臨的首要問題。隨著高校的擴招以及人才市場競爭的白熱化，旅游管理專業學生的就業也愈來愈難。大學生就業難是多重因素綜合影響的結果，缺乏工作經驗、實踐操作能力不強是重要的原因之一。忽視實踐教學，造成大學生旅游專業知識相對較強，但缺乏良好的心理素質能力和實踐動手能力。要保證充分就業，旅游管理專業人才培養方案就要立足市場，按照市場需求設置課程內容，進一步加大實踐教學學時比例，讓學生能夠走出校外，在企業中邊實踐邊學習，提高實操能力，積累工作經驗，為就業做充分而有效的準備。因此，實踐教學體系的構建是大學生就業保障的需要。
1.4地方旅游經濟發展的需要
培養人才、科學研究和服務社會是高校功能的主要體現。旅游管理高等教學特別是地方性高校一定要突出服務社會服務地方的功能。在人才培養方案的擬定上，課程設置模塊除了要考慮到地方旅游業發展對人才的需要，還要在實踐教學中加強與地方的互動合作。校外實踐教學基地的選擇和培育上應優先考慮地方旅游企業，可以考慮與地方旅游業企業聯合培養學生的模式。如此，不但可以節省校外實踐教學基地構建的費用，也體現了高校服務社會服務地方的功能，還能夠使培養出的學生更具有地方適應性。因此，實踐教學體系的構建也是地方旅游經濟的發展需要。
2.旅游管理專業實踐教學體系構建模式
2.1實踐形式
實踐教學是專業理論知識應用于實踐、培養學生職業應用能力并形成綜合素質的重要環節，應按照由淺入深、不斷深化的教學規律，形成包括企業參觀、課程實訓、社會實踐、專業見習、頂崗實習、畢業論文、課內外專業活動等內容的實踐教學體系。在實踐方式上，采用集中和分散、定期和不定期，校企聯合合作等多種形式實施。
2.1.1綜合素質拓展訓練實踐形式
通過校內教師或邀請校外企業管理人員授課、座談等方式，塑造大學生最基本的道德價值觀，初步建立良好的儀態儀表、社交禮儀，掌握溝通技巧，培養團隊精神與協作能力，從而提高大學生的綜合素質。
2.1.2以學生創新實驗計劃等為載體的實踐形式
應積極支持和鼓勵學生參加各類學科競賽和創業競賽活動，如大學生挑戰杯、大學生創業設計大賽等，引導學生積極參與實踐，引導學生主動培養自身創業素質，強化創新創業理念。
2.1.3專業實驗與社會實踐調查相結合的實踐形式
充分利用已有的實驗室和實訓室等設施，加大學生的實驗和實訓活動。同時，利用學期寒暑假進行旅游社會實踐調查活動，到企業走訪，學會觀察、學會分析，學會思考。
2.1.4校外實習基地進行專業見習和課程實訓的實踐形式
高年級時，學生應集中到校外實習基地進行專業見習和課程實訓。通過學習，掌握必備的專業技能，學習企業中管理及技術人員做人、做事的方式方法；了解本專業的用人情況及對知識、能力及素質的要求，感受社會競爭的壓力，激發自己加強必備技能與能力的訓練，不斷提升自己的專業水平和能力。
2.1.5實習與就業相結合的實踐形式
畢業實習與畢業論文兩個教學環節合并為一個階段進行，畢業論文選題或研究內容來源于實習單位。學生緊密結合實習單位生產或管理上的問題進行畢業論文的選題，完成的畢業論文可供實習單位采用或參考。通過一段時間的實習，學生和企業之間增進了了解，單位找招聘時可優先考慮這些學生。
2.2實踐內容
根據旅游管理專業人才培養目標和實踐教學的要求，可實行“三結合、四層次、六模塊”的實踐教學模式，并據此確立相應的實踐內容。“三結合”是在實踐教學環節中，采取日常實驗與集中實習相結合，課內實習與課外實習相結合，校內實習與校外實習相結合；“四層次”包括認知性實踐、驗證性實踐、綜合性實踐和科研性實踐四個層次；“六模塊“將實踐教學分為社會實踐、課程實驗、專業實訓、畢業實習、畢業論文和科研實踐等六個教學模塊，他們相互補充、相互配套、有機結合，形成一個完整的實踐教學內容體系。
2.2.1認知實踐
認知實踐的目的是能夠使學生對所學專業建立感性認識，鞏固所學理論知識，培養專業技能和實際工作能力的實習過程。認知實習不僅僅可以加強學生對所學專業的認識，還可以促使他們發現自身的不足，對今后的學生起到一個很好的調整作用。認知實踐可以采用參觀、現場教學、觀看錄像、見習等手段，通過組織學生考察本地旅游線路的組合及參觀旅游六大要素所涉及到的旅行社、景區、旅游飯店、旅游交通、餐飲和旅游商店等，使學生全面了解旅游行業構成要素，對旅游活動相關企業有一個初步的了解。
2.2.2課程實驗
課程實驗可有案例討論和實驗室實驗兩部分構成，既有技術性較強的的管理實踐，又有探索性的案例分析和綜合課程設計。旅游管理專業實驗室可以分別設置飯店管理實驗室、導游模擬實驗室、旅游規劃與開發實驗室和旅游企業管理實驗室。飯店管理實驗室實驗項目包括客房銷售、前廳接待、餐飲服務，逐步掌握飯店前廳、客房及餐飲部門的操作技能；導游模擬實驗室可進行導游模擬技能訓練，進行導游影像資料的觀摩學生，逐步提高導游技巧；旅游規劃與開發實驗室借助ArcGIS、Mapinfo、AutoCAD等軟件，培養學生旅游資源的分類與評價、景觀視覺造型藝術、景觀設計工程制圖等技能；旅游企業管理實驗室借助飯店、旅行社、景區管理等專業軟件，要求學生掌握旅游企業業務流程和專業管理軟件的操作。
2.2.3專業素質拓展實踐
依據旅游管理專業素質所需，主要通過崗前素質培訓，開設職業生涯規劃、商務禮儀、營銷技巧等實踐課程和活動，不斷提升學生的綜合專業素質和能力。可借助旅游歌曲大賽、舞蹈大賽、旅游禮儀展示與競賽、旅游知識競賽、普通話培訓、導游大賽等形式開展。
2.2.4專業實訓
在校內相關的理論課程和實驗課程結束后，通過到實習基地企業的實際相應崗位上實習專業實訓，進一步提升和增強學生的專業技能，其主要內容是根據學生選擇的相應職業的崗位差異而分別設置，實訓時間一般半年以上，太短不利于學生實操能力的提升。
2.2.5畢業實習和畢業論文實踐
畢業實習主要依據學生的就業去向和職業規劃合理安排學生到實習基地企業相應的崗位進行實踐活動，其目的是在專業實訓的基礎上進行專業實操能力的培養，畢業生應在實習期間結合自己在企業的實習完成相應的畢業論文。
2.3實踐教學體系實施的保障
2.3.1加強實踐基地的建設
實踐基地分為校內實踐基地和校外實踐基地。校內實踐基地建設主要是指滿足學生校內實踐的實驗室和實訓室；校外實踐基地是學校與校外企業合作建立的相對穩定的實習場所。目前，受資金和辦學規模的限制，多說高校旅游管理實驗室實訓室設施設備陳舊，更新速度慢，難易滿足學生實踐的需求。校外實踐基地種類單一，多是酒店，不能滿足學生多樣化的需求。因此，加強實踐基地的建設是旅游管理實踐教學體系得以實現的基礎和前提條件。
2.3.2加強師資隊伍的建設
許多旅游管理專業專業課教師畢業后即從事教學工作，缺乏旅游行業工作經驗，短期內難易承受實踐教學環節的工作。因此，學校應采取措施加強實踐教學師資隊伍的建設，多培養雙師型教師。一是“請進來”：邀請旅游企業管理人員擔任實踐指導教師；二是“走出去”：鼓勵教師利用假期到旅游企業或行業管理部門掛職鍛煉。
2.3.3完善實踐教學管理
結合旅游管理專業實踐教學體系，組建實踐教學體系管理小組，完善實踐教學體系和教學管理文件，加強實踐教學過程管理和質量監督，適時實踐教學工作動態，將實踐教學落到實處，切實提高學生實操能力，逐步形成有效的實踐教學管理體制。
參考文獻：
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基金項目：
湖北省教學研究項目“旅游管理專業人才培養模式改革研究――以戰略性支柱產業人才培養為目標”（2011314）。
作者簡介：
論文摘 要:本文就動物科學類大學生的課程設置、教學實踐模式及教學手段等進行了闡述，旨在培養出符合行業需求的動物科學專業人才。
隨著社會需求的變化，動物科學專業大學生培養模式在總體上要以“厚基礎、寬專業、高素質、重實踐”為改革思路，適時修訂教學大綱和生產實踐實習方案，實施課程整合，強調知識的整體性，培養學生綜合運用知識解決問題的能力。
1 課程體系設置
1.1 課程體系設置的思路
在動物類專業通過課程整合，淡化每門學科之間的界線，強調學科之間的相互銜接以及與社會系統的聯系;改變按學科的邏輯來組織課程內容的做法，強調以學習者經驗、社會需要和動手能力為核心進行整合課程與調整實踐方案。經過改革后的教學計劃和人才培養模式，應符合培養目標的要求，體現德、智、體全面發展，有利于人文素養、科學素質提高以及實踐能力、創新精神和創業能力的培養。
1.2 課程體系設置的主要內容
課程體系設置的主要內容，主要從加強基礎課的同時、突出專業主干課程、減少必修課、增加選修課，建立功能性課程、進行復合式能力培養。如對動物機體功能知識的課程《家畜生理學》、《生物化學》、《病理學》等教學內容，進行重新界定，明確其側重點，優化課程間的知識結構和理論體系以及實驗內容;在動物科學專業的生產系列課程，加強《禽生產學》、《豬生產學》、《草食家畜生產學》教學。在畢業實習階段實行不同專業模塊，按學生興趣和社會需求來劃分專業模塊，即所說的專業模塊教育。動物科學專業課程教學內容側重點突出:(1)動物遺傳育種原理;(2)動物繁殖與動物胚胎工程;(3)取得較大進展的畜禽育種;(4)重要動物營養理論;(5)家禽生產、養豬生產、養牛生產和飼料生產等的科研教學。
2 動物科學類專業教學實踐模式
2.1 注重綜合素質的培養
改變以往單一專業模式的培養，注重培養大學生掌握認識世界的能力和方法，培養大學生在一定環境中的工作、生活、學習的能力，培養大學生的團隊協作精神，培養大學生能提出獨立見解以及有責任感的精神。
2.2 教學時間實行“3＋1”模式
在教學時間分配上實行3＋1模式，即3年課堂教育，即在大學階段前3年在學校加強課程學習，夯實專業理論基礎;1年教學畢業實踐，即在大學階段最后1年按4～6人一組，將大學生分配到每個實習指導教師，在指導教師的指導下，深入生產實踐一線實習，為社會輸送合格的專業人才奠定基礎。
2.3 教學體系上注重通才教育
教育學生在學習專業的同時，也學習人文、社會科學、自然科學基礎知識，使學生明白做人、做事、做學問之道，同時也受到良好的心理和身體素質的教育。因此，落實和采取公共課全校打通，基礎課按學科門類打通，專業基礎課按專業門類打通，為培養通才教育打下了良好基礎。
2.4 在通才教育體系中加強專業教育
如果高等教育僅僅只是采用通才教育，那也就失去了它存在的意義。我們在強調綜合素質教育和通才教育的同時，根據動物科學類專業自身的特點，施行“3＋1”模式和“專業模塊教育”等教學實踐模式，加強和拓寬專業教育，增強學生的認知能力，提高大學生的實踐動手能力。 3 實施圖文并茂的課堂教學方法
在動物科學專業開設的專業基礎課和專業課課程中，有相當多的課程是形態課，如《家畜組織學與胚胎學》、《動物學》、《微生物學》、《普通獸醫學》，有的課程包含形態學教學內容，如《家禽學》、《豬生產學》、《草食動物生產學》、《飼草生產學》等課程。形態課在教學過程中普遍存在文字描述抽象、理解困難、實踐與理論脫節等問題。圖文并茂的多媒體技術可以很好地將大量文字資料、聲音、圖像等信息通過計算機處理，使之系統化、簡單化，使教學內容變得真實具體。多媒體CAI中聲音、圖像、文字的有機結合，可創造出一個具有很強表現力的學習環境，強烈刺激學生的感官，使學生能夠積極主動地參與學習過程，在理論課程學習的同時，加強學生的感性認識，增強課堂教學效果。
4 多種形式加強實踐教學
4.1 創建校內“三結合”基地，提高學生的生產實踐能力
在研究中教學，在實踐中學習，以研究為先導，以實踐為基礎，把教學、研究、實踐有機地融合成一個“三結合”基地體系，探索出了校內基地建設的“三階段發展道路”，建成了具有一定特色的教學、科研、生產相互結合、相互促進和共同發展的科技型的教學基地。該基地包含種雞場、奶牛場、奶制品廠、獸藥廠、預混料廠，這些“三結合”基地具有齊全的教學科研設施、生產實習場所和結構合理的教研隊伍，保證了“三結合”基地的穩固發展。
4.2 實行“三層次實踐教學法”
在實踐教學方面，強調短期實踐教學與中長期實踐教學相結合，實行“三層次實踐教學法”，保證實踐教學和理論教學的交叉循環，保證實踐教學的需求，提高學生的實踐能力、創造能力和綜合素質。
4.3 實踐教學內容層次化
實踐教學內容層次化，與人才市場需求接軌。實踐教學內容主要包括畜禽養殖技術、畜牧業生產管理、畜產品加工與科技開發、科學研究與科技論文寫作。為保證實踐教學內容的多層次、接軌性，采取和地方畜牧獸醫技術人員結合，學校教師指導理論性內容、課題選定及實驗方案、論文寫作等，請地方技術人員講授診療和養殖經驗及實用技術、當地畜禽疫病發生規律、畜牧業生產管理、獸藥飼料經營等。在接軌性實踐教學活動中，地方技術人員實際上是引導學生由學校走上社會的啟蒙老師。這種實踐教學內容的層次化，有利于培養學生的社會認同感和歸宿感，增強學生的就業擇業能力。
參考文獻
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關鍵詞：大學生；實習；問題
大學生畢業實習屬于實踐教學，是高校教學的重要組成部分，同時也是鍛煉大學生理論轉化為實際能力的教學環節，對于提高大學生的技能和社會適應能力具有重要作用。然而，隨著社會的快速發展，大學生畢業實習也面臨著不少困難，這也導致了人們對畢業實習作用的質疑。總的來看，大學生畢業實習存在問題主要包括以下幾個方面：
一、部分大學生對畢業實習的重要性認識不足
為了提高大學生的就業能力，國務院在《關于加強普通高等學校畢業生就業工作的通知》中強調指出：學校要積極組織以促進就業為目的實習實踐，確保大學生都能參加實習實踐活動。但是很多學生對實習的重要性認識不足，對畢業實習的定位處于模糊不清的狀態，或者持消極態度。對實習缺乏了解，也缺乏必要的準備。在實習過程中經常忙于各種考試或者和就業相關的事情，而對實習缺乏積極性，尤其不愿意參加集中實習。以筆者所在單位為例，2014年上半年，筆者帶領十幾名畢業生到某檢察院實習，通過了解得知，這些學生中只有一名同學是主動要求參加集中實習的，其他學生都希望進行分散實習，但是按照學校的規定，集中實習的學生數量應當達到一定比例。在絕大多數學生不愿意參加集中實習的情況下，只能按學習成績倒數排名的方式來確定哪些同學集中實習。有的學生甚至直接對我說：為什么讓我們這些學習不好的同學集中實習，不怕給學校丟臉嗎？大學生對畢業實習不夠重視，甚至消極對待。究其原因，主要是畢業實習與考研、考公務員、撰寫畢業論文以及就業找工作產生矛盾，嚴重影響了學生的實習積極性。許多同學選擇了自主實習，這樣不管事實上參加不參加實習，只要最后在實習鑒定表上蓋上實習單位的公章就可以。面對實習，學生出現“集體消極”態度。[1]雖然學校要求學生必須參加畢業實習，但對于大多數學生來說，這段時間面臨著考研或者考公務員以及找工作等多種選擇，所以，無法認真對待畢業實習。
二、畢業實習時間安排不夠合理
第一，很多學校實習時間安排過于集中，從而造成實習雙方供求矛盾突出。由于許多學校的畢業實習都集中安排在第七學期或者第八學期，這兩學期是很多高校安排大學生實習的時間，過于集中的實習時間安排造成了實習的“擁堵”，使得大量學生難以找到合適的實習單位，更何況很多單位不遠接受學生實習，從而導致學生和實習單位雙方供需矛盾非常突出。就本身體會而言，筆者所在的單位，每年安排實習都是困難重重，實習單位非常難找，往往通過同學、朋友、師生甚至親戚等各種關系通過“求人”的方式才能找到，但仍然難以滿足實習的需要。第二，畢業實習與考研、撰寫畢業論文、公務員考試以及找工作產生矛盾。無論高校把畢業實習安排在第七學期還是第八學期，都會產生上述矛盾沖突。因此有些學生要么不實習、要么實習也是心不在焉、得過且過，敷衍了事。如果不能兼顧就形成了沖突，那么在沖突的情況下，不管校方、還是教師、還是大學生本人，都會不重視畢業實習，甚至選擇放棄畢業實習。第三，有的學校畢業實習的時間較短。實習學生需要用一部分時間了解工作單位、熟悉實習環境，了解工作情況，結果實際用于開展具體工作的時間更少。學生在實習單位在正常情況下不能獨立承擔特定的任務，所以實習單位很少給學生安排具體工作。在這種情況下，學生所扮演的角色不是“工作角色”，而是“勤雜工”。[2]使得學生沒有機會在實踐中測試他們的知識技能。也沒有時間進行反思和對存在問題的改正機會，不利于提高實踐能力，也不利于職業生涯規劃和就業。最終使實習流于形式，達不到實習的目的。
三、畢業實習基地相對不足
近幾年來，隨著經濟社會發展，人們對教育重視的程度不斷提高，學校不斷擴招，大學生的數量也在急劇增加，供需關系的巨大差距導致找實習困難。同時實習基地建設嚴重滯后和不穩定也加大了為大學生實習提供足夠實習場所的難度。此外，許多單位對接收大學生畢業實習缺乏積極性。這主要表現為以下幾個方面：第一，在市場經濟條件下，許多企業還處于追求追求短期內快速尋求高收益的經營階段，還沒有真正有意識地去主動承擔社會責任、積極參與人才培養與人才輸送這個隊伍中來。第二，實習生專業水平的局限性和不穩定性，使用人單位付出很多成本對實習生進行培訓，或者是效果不好，或者就是“為他人做嫁衣”。第三、學生的工作安全意識缺乏，一些人擔心學生在實習過程中意外受傷而給實習單位帶來不必要的麻煩。第四，國家和社會沒有給予應有的重視。隨著社會主義市場經濟的發展，許多單位，例如國有企業，不再承擔在計劃經濟體制下承擔的那種支持辦學的義務。[3]第五，由于當前許多用人單位不歡迎實習生，高校在聯系實習單位時會遇到較大的困難。有些高校讓學生或者指導教師通過自己的各種社會關系聯系實習單位，因為是通過“懇求”的方式找到的接收單位，所以不便對實習單位提出更多的要求，這就容易造成實習崗位與實習目標不能完全對接、實習不充分的結果，最終導致實習基地對高校實習教學支持不夠，不能完全達到實習目的。[4]
四、對大學生畢業實習監管不到位
大學生畢業實習是大學生從學校邁向社會的第一步，由于社會經驗和工作經驗的不足，對他們進行必要的指導和監督管理是不可不可或缺的。正確的指導和監督管理能夠對學生的健康成長和發展起到保駕護航的作用，具有重要意義。然而在現實中，大多數學校和實習單位對實習生的管理傾向于過于寬松或者缺乏適當的管理和指導。[5]一方面是由于傳統觀念的影響，重理論教學而輕實踐教學，對實踐教學中出現的問題聽之任之，放任自流，對實踐教學的監管嚴重缺位。另一方面，由于前些年大學招生規模持續擴大，在校大學生人數不斷攀升，而教師數量的增長卻相對滯后，導致實習指導教師的短缺。由于實習學生人數較多，大學生往往各自為陣，教師的指導不能到位，而畢業實習成績也只能憑借學生自己提供的一些書面材料評定，因此畢業實習考核不規范，無法調動大學生在畢業實習中的積極性。同時，教師很難兼顧教學崗位與實習指導，因此很多教師不愿意指導專業實習，即使指導也是敷衍了事。導致畢業實習空洞無物、缺乏實質性內容，使得畢業實習的質量難以保障。[6]
五、畢業實習經費不足
隨著社會經濟的發展，大學生的實習成本也水漲船高，不斷增加。同時，由于擴招和學校規模擴大，學校的主要財力集中用于教學樓、實驗樓、圖書館、體育館等基礎設施的建設上，使得高校辦學經費不足的問題日益突出，教學經費普遍緊張。實習經費更是捉襟見肘，其短缺境況尤為明顯。這在一定程度上對實習質量的提高產生了消極影響。受經費不足的影響，很多大學采取了“釜底抽薪”辦法，只讓少數學生參加集中實習，而對于大多數學生則采取分散實習的辦法，以減少實習經費的支出。這種“放羊”式的實習方式在某種程度上等于是放任自流，因此根本談不上實習質量。首先，由于分散實習地點多且分散，學校難于安排足夠的帶隊教師經常去現場進行指導和管理，同時，高校教師的教學科研等任務較重，指導實習的熱情不高。其次，學生對于實習的重要性認識不夠深刻，沒有足夠的重視和珍惜，反而把分散實習的時間作為找工作的時間甚至是外出度假的時間。第三，實習的評級體系不夠完善。對于分散實習的學生監管嚴重缺失，對學生的評價缺乏客觀標準，只能以學生提交的實習材料作為評定實習成績的標準，甚至以指導教師的好惡感覺作為評價的依據，主觀隨意性突出，實習成績不能客觀地反映實習的真實情況。[7]從而影響的實習的質量，達不到實習的目的。這是實習經費不足所造成的不良后果之一。
六、大學生畢業實習期間的權益難以保障
大學生在實習期間，作為實習單位的一名工作人員，其合法權益理應得到充分保障，這是一種最基本的權利，但是大部分實習單位未能擔負起保護實習生合法權益的責任。實學生雖然已經成年，但因為剛從學校踏入社會，社會經驗和工作經驗都比較欠缺，還處于適應階段，導致了大學生在實習期間的合法權益受侵害的現象時有發生。第一，大學生在實習中處于弱勢地位。有些實習單位招收實習生設置的門檻很高，實際工作中的要求也很高，但是給實習生的報酬卻很有限，甚至根本沒有任何報酬。很多大學生為了獲得更多的實踐經驗，在尋找實習單位的過程中并不重視報酬，甚至不要報酬也要到實習機會。而實習單位則把大學生當做是廉價甚至是免費的勞動力，侵犯了大學生的報酬權，從而嚴重地挫傷了大學生實習的積極性。[8]第二，大學生在實習期間權利受到侵害得不到法律的充分的保護。現階段，我國勞動法中并沒有承認大學生的勞動者身份，因此大學生實習期間權利受到侵害時得不到勞動法及相關法律的充分保護。與在職職工相比，實習生的權利處于缺失狀態。[9]第三，大學生在實習單位實習基本上沒有簽訂勞動合同，實習生權益保護失去了依據，同時在實習過程中因公受傷也得不到賠償。究其原因，就是因為在當前情況下，在保護實學生的權利方面，相關法制建設明顯滯后，欠缺相應的保護，最終導致實學生的合法權益受到侵害時難以得到有效的保護。總之，隨著經濟社會的快速發展，隨著人們認識能力的提高，大學生畢業實習的重要性會越來越得到人們的高度重視。我們既要對當前大學生實習中存在的問題有清醒的認識，又要有解決問題的決心和信心。我們應當動員全社會的力量，一起來完善大學生實習制度，為提高大學生的實踐能力和工作能力而努力，為社會培養更多優秀的人才而努力。
作者:張玉峰 單位:廊坊師范學院社會發展學院
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關鍵詞： 大學生 課外學術科技活動 問題與對策
大學生課外學術科技活動是指高校大學生在學校和老師的倡導支持下，利用課余時間，以提高自身的能力與素質、培養科研精神和創新能力為目標所開展的科普、學術、發明，科技制作、科技開發和科技服務等形式的活動。［1］研究高校大學生課外學術科技活動存在的問題及對策，對于深化大學生課外學術科技活動，培養適應社會發展要求的創新型人才具有重要的現實意義。
一、大學生課外學術科技活動面臨的問題
1. 科研態度不夠端正。一是學生科技意識淡漠。對學術科技活動促進自身成長的重要性認識不足，普遍認為學術科技活動是一種“高不可攀”的活動，不是他們課程學習“份”內的事情，因而較少予以關注。二是重短期突擊，輕長期研究，不能持之以恒。多以各級各類競賽為中心，片面追求競賽成果，［2］往往比賽活動結束后，就不再繼續深入研究下去。三是重利益結果，輕能力提升過程。有的同學認為科研活動會消耗較多的時間和精力，如果最終不能獲獎就更加得不償失。
2. 課題選題不清。表現在：①不知如何選題。不注意在日常學習和工作中積累知識、尋找課題，導致前期準備不足，選題只能局限于本專業甚至是課本中已有明確結論的課題，視野不開闊，找不到正確的選題方法。②選題不合理，課題太大或是太小；③重復選題，選題多依學生興趣愛好而定，缺乏足夠的市場調查和社會需求分析，導致科研活動變成對別人研究的簡單重復。④內容層次不能前沿化。未能關注人類社會生存發展的前沿。
3. 學生缺乏科研時間保證。搞科研必須有足夠的時間投入，大學生課時多，任務重，又由于課程考試成績是評價學生的主要標準，因此學生的精力主要都放在課程知識的學習上。一、二年級打專業基礎，外語過級；三、四年級參加社會實踐、準備考研、考公務員……影響了學生對課外學術科研活動精力的投入。因此，盡管各高校為營造學術氛圍，紛紛舉辦不同形式的“學術講座”，但實際參加的學生人數相對不多，而且大部分學生是應學院的硬性要求才參加的，講座的教育效果并不理想。要讓學生有時間投入科研，就要優化課程設置，讓學生在課內學習，提高能力，在課外活動，參加競賽，課內學習與課外科研要相互促進。
4. 師資指導力度不足。在“挑戰杯”活動中，各高校為了競賽出精品、出成果，往往集中精力對種子選手加強師資指導，如配教授予以重點培養，并給予科研經費大力資助。而普通多數的學生課外科研活動，則是由中青年教師擔任。這些中青年教師教學任務繁重，科研壓力大，而學生課外科研作為一項由團委組織和領導的青年學生第二課堂活動，既不計算教學工作量，在評職稱中也沒有硬性要求，因此，甚少教師為之投入大量時間和精力，導致大學生課外學術科技活動缺乏高質量指導，從而出現學生撰寫科研論文格式不規范，文體不對，對研究目的、方法、手段、結果論證不清等問題，暴露出學生知識層次和結構不健全、不完善，實踐動手能力低的一面。
5. 信息網絡化利用率不高。目前高校都擁有比較先進的校園網絡，但是在學生課外學術科技活動中的利用率卻不高，表現為：一是沒有使用網絡進行學生課外學術科技項目管理，如選題指南，作品立項申報、成果提交、作品評審、成果展示等工作都是依靠人力進行宣傳，力度不夠，范圍不廣，程度不深，這在一定程度上影響了科技創新活動組織管理工作科學化、規范化；二是很多學生不懂得使用電子圖書數據庫資料，數據分析、數據查詢和數據統計的網絡利用能力低，難以保證科研活動的前沿性、科學性和高效性。
二、深化大學生課外學術活動的對策
進一步深化學生課外學術科技活動，應注意四個結合。
（一）學術科技活動和思想教育工作相結合。
通過思想政治教育工作，進一步強化學生的學術科研意識，夯實思想基礎。引導學生明確參與學術科技活動對促進自身成長進步的重要作用：有利于不斷培養自己嚴謹求實的科研態度，勤奮刻苦的求學精神，克服功利主義和短期行為，提高分析問題和解決問題的能力，使自己成為適應社會需要的“復合型”人才。引導學生在科研活動中提倡團隊合作精神，鼓勵學生在學習和科研中互相幫助，共同提高，發揮團體力量，開拓視野，拓寬學生分析、解決問題的思路。
（二）學生學術科研活動和學科建設相結合。
一是教師、科研人員吸收學生參與前沿課題研究。讓學生承擔課題研究中的部分工作，擔任科研助手，學生通過直接參與這些課題，教師手把手傳授有效的科研方法，培養學生的創造性的觀察能力，思維能力和實踐能力，一方面能提高學生的科研興趣，同時有利于及時發現科研工作中的各種特色、有所“突破”；并保證了充足的科研經費和科研條件；使指導教師自身的科研工作和指導工作兩不誤，有助于研究工作的有效開展。教師能夠及時發現學生科研活動中出現的各種偏差，保證項目有效、按時完成；指導學生正確地撰寫科研論文；為學生今后的科研工作積累必要的經驗。使學生能夠逐步獨立開展創新活動。
二是開展大學生科技創新活動，要充分利用有效的社會資源，要引進企業的資金來支持大學生科技創新活動，讓學生與教師參與社會單位合作項目的研究，提高學生的科研能力。教師可以在指導實習過程中研究實習工作遇到的具體問題，或者是接受實習所在單位委托的研究任務，選送優秀學生到實習單位第一線，接觸實踐，注重社會經濟價值，讓教師帶學生開展課外社會科研，及時把研究成果投入實踐使用，并在實踐中不斷改進和連續創新，使學生課外科研活動與社會工作第一線實際需要相結合。
三是引導學生充分利用信息化網絡進行數據查詢、數據分析和數據統計，使學生課外科研活動能夠在學科發展的基礎上掌握前沿動態，把握時代脈搏，開創科研新高點，站在巨人的肩膀上攀登前進，保證科研活動的前沿性、科學性和高效性。
（三）學生課外學術科技活動和本科教學相結合。
大學生科技活動是全面推進素質教育的重要環節，應當納入正常的教學軌道，作為培養學生創新素質的主要環節。主要對策有：1.對課程體系進行優化組合作出相應的調整，盡量采用先進的多媒體教學手段來提高教學效率，壓縮理論教學的學時數，使絕大多數的學生有充足的時間參與科技活動，同時要求教師在教學中既要傳授專業知識、書本知識，更要給學生傳授更多的新知識、新信息，新技術，傳授好的學習方法和科研方法，培養學生在學習中發現問題、分析問題和解決問題的能力。2.對參與指導的教師計算教學工作量，學生給予學分，對獲獎的師生給予獎勵，并在評先評優方面給予優先考慮等等。該措施必定會激勵更多的師生參與到活動中來，擴大師生的參與面。另外必須創造活動條件，如實驗設備、指導教師、經費等。3.開設論文撰寫指導課程，傳授論文撰寫基本知識，讓學生掌握論文層次結構，內容，格式等相應的規定和模式。
（四）學生課外學術科技活動與完善的組織實施體系相結合。
即由教務處、社科處與團委組成組織實施體系。1.由教務處通過計算教學工作量、教學獎評定、職稱評定等措施調動教師積極性，通過給予學分、學生評優激勵學生，組織課堂教學。2.由社科處列出各學科前沿選題指南，引導教師、學生課外科研選題緊扣社科前沿，使科研活動符合社會發展需求，解決現實問題；發揮社科網絡項目管理優勢，使用網絡進行學生課外學術科技項目管理，包括立項申報、成果提交、作品評審等工作；發揮社科處學科專家庫資源，組成教授委員會對學生課外科研作品進行立項評審、中期評審、結題評審乃至優秀作品的答辯等；通過借助計算機網絡優勢實行信息化管理，提高工作效率，確保活動與項目管理的質量。3.由團委加強宣傳、廣泛動員，精心設計組織好定期的學術科技活動，抓好每年的學術活動月，求實效，營造更加良好的學術科技活動氛圍；組織學生開展社會實踐活動，突出學生的主動性，推動課外科研，促進學生能力及綜合素質的全面提高；搭建創新服務平臺，組織學生參加各類創新科技競賽：如“挑戰杯”全國大學生課外科技作品大賽、創業設計大賽、數學建模競賽、機器人大賽、全國大學生電子設計大賽等，從而推動科技活動的蓬勃發展。
參考文獻：
關鍵詞：大學生，就業，途徑
隨著我國高等教育由精英化向大眾化的轉變，高等學校培養的人才數量不斷增加。隨著數量的增加，人才質量成為高等學校生存與發展的關鍵。質量強校為高等學校在當前和今后的發展指明了方向，確立了高等學校的發展模式。必將是高等學校生存與發展的必然選擇。提升質量，增強內涵，是發展的關鍵。學校的質量在很大程度上由學校的主體（學生）來體現。學生質量的提升，因素眾多。這需要各方面的共同努力。
面對高等教育的轉型，社會對人才的需求，人才自身發展的需要，因此學校應更加注重學生的主體地位，更加注重以人為本。關注學生的現狀，思考學生的未來。“人”歷來是哲學家、思想家關注的焦點。更是關于人的學說，其出發點和最終的歸宿都是以現實的人為依托。馬克思從人的角度出發，探求人的解放，最終實現“人對自己本質的真正占有”。可以說是人本論，是人學，關于人的學說。人是學說的核心。我們現在所從事的教育，是當今的一個重要的組成部分。因此，教育理應以人文精神為其深層內蘊，以人為本，關心人、尊重人、發展人，以開發人的潛能為宗旨。以對人的深深的現實情懷和積極關切為積極價值目標。同時，衣俊卿在《日常生活批判與社會科學范式轉換》一文中指出：“遺忘生活世界的科學理論范式的根本特征是在普遍的知識和原理中抽調生活世界的多樣性和過程性，從而形成空泛的，大而化之的理論結論。目前，這種抽象化的毛病不僅在哲學研究中、而且在社會科學各領域中普遍存在。”教育是以人為對象的，但是我們目前的教育，往往脫離教育主體的生存境遇，生存現實問題，缺乏“以人為本”精神，缺乏關心人，理解人，尊重人，發展人，開發人的潛能；缺乏關心人的生活，關心人的現實需求。這樣才能更好的理解掌握教育的本質功能。這樣才能確保教育的科學性和有效性，才可能更好的開發受教育者的潛能，使教育更加深入的傳播到人們的生活世界中，生存世界。高等教育不只是把學生引進來，更應該是讓學生走出去。使學生在經過了大學教育培養后能夠從容步入社會，適應社會，體現自身的價值，實現教育的目標。這是教育應有的責任，也應成為高等教育更加關注的問題。隨著高等教育的發展，高校規模的不斷擴大，高等教育由精英化教育向大眾化教育的轉變，大學生的數量逐年增加。隨之而來的畢業生數量亦是逐年上升。大學生就業的優勢逐漸下降，大學生就業壓力越來越大。就業難已成為眾多大學生面臨的現實。大學生就業難的原因是多元的，不僅帶有經濟性，同時還帶有社會性。
隨著我國經濟發展和產業結構調整，我國勞動力市場發生了很大的變化。不同群體同時涌入就業市場，勢必給就業帶來了很大的困難，增加了就業的難度；社會市場需求與高等教育培養的錯位。高校專業調整相對于社會發展呈現滯緩狀態。高校畢業生專業知識結構與市場脫節，同時部分高校缺乏完善科學的就業機制；還有畢業生對自身能力估計過高，擇業期望值過高與用人單位需求的矛盾。很多大學生不具備從精英化教育向大眾化教育轉變的正確自我意識與自我定位。多數學生中存在精英化教育觀念過強，對職位和薪水要求過高，對用人單位的職位過于挑剔，期望與現實之間存在明顯落差。這是大學生就業市場中存在的較為普遍的現象；大學生自身素質不高也是當前大學生就業難的現實因素。隨著大學生數量的增加，也相應的帶來了相當一部分學生質量的下降。表現為學生的知識水平和能力的下滑。大學畢業生的就業壓力在短期內不會得到緩解，反而難度會加大。這給大學生帶來了很大的精神與現實的壓力，由此產生了很多心理與社會問題。這需要多方面的努力加以化解，來提升就業質量。在化解大學生就業矛盾這一過程中，高等學校更是責任重大，更應積極采取多種切實可行的措施，提高學生的就業率。同時，大學生也應面對現實，適時轉變觀念，提高自身素質，增強自身能力為將來的就業作充分的準備。
以上對大學生就業的現狀，就業難的成因進行了剖析，下面結合外語類學生的特點來思考與探索就業問題。論文參考。提高外語類學生就業率應從以下方面進行：
1.學生掌握扎實的語言功底是提升就業的基本
對于語言類的學生，沒有扎實、牢固的語言知識，掌握必備的語言技能是無法實現專業就業的。除了不斷提高教師的知識水平外，還要采取多種措施引導學生增強學習的自覺性，激發學習興趣，強化學習語言的持久性，不斷提高語言的水準，不斷探討學習語言的內部和外部條件，促進學生語言學習的提高與不斷強化。論文參考。
2.建設優化語言環境，改變現行培養模式對學生的就業尤為重要
學生的培養可以采用3+1的培養模式。與國外知名大學建立學生互派機制，使學生在國內學習三年，在國外學習一年。一年學習鍛煉時間可以相對靈活。這樣的模式可以為學生創建更好的語言學習交流的平臺。更快的提高學生語言交流與應用的能力。不至于學習的語言與實際應用脫節。學習的語言過于理論化，在實踐中的應用能力和功效弱化。加強語言學習的實踐性來增大就業機會。
3.設立實習基地
根據不同語種特點，選擇合適的實習地點。實習時間適當放長，盡可能多地增加實習時間。這有助于學生將所學專業知識應用到實踐中去，在實踐中得到更好的鍛煉。增加就業能力與競爭力。實習基地可以選擇各種語言相對應的國家或國內的外企邊貿城市。
4.鼓勵有條件的學生經過實習鍛煉后，可以嘗試進行創業
特別是學習俄語的同學，充分利用自己的語言優勢，在邊貿城市進行創業。創業在當前擇業難的現實下，無疑創業是另一種擇業的選擇。然而，創業又帶有一定的風險，需要考慮的因素眾多，特別是剛畢業的大學生，要謹慎。嘗試從小做起，積累經驗，慢慢來，一定會有所收獲。
5.建立多渠道就業關系網
充分發動教師和已畢業學生關系網，為即將畢業的學生聯系工作的機會,拓展就業的渠道，增加就業的機率。對于提供可靠有價值就業機會的教師和學生給予一定的資金鼓勵，鼓勵更多的人關注畢業生的就業，關心畢業生，形成多渠道的就業關系網。
6.為畢業生提供暢通的就業信息平臺
就業信息在大學生就業中顯得尤為重要。在信息的時代，信息可以創造價值。就業信息是否暢通直接影響著大學生的就業。就業信息的提供是多方面的，但主要應由院系來承擔。論文參考。院系應采取多種措施獲得信息并及時準確地將信息提供給學生，保證就業信息的順暢。
7.學生除了學習專業的語言知識外，還應鼓勵學生學些其它相關知識，為就業增加更多的機會
語言專業的學生學好語言至關重要，但其它知識的學習更有利于以后的就業。例如：有能力的學生可以學些財務管理、文秘、經貿、法律等知識，可以有相對廣闊的就業空間。
總之，大學生就業難已成為普遍的現實，成為社會各界關注的熱點。我認為除了外部條件的協助外，大學生應努力提高自身素質，提升自身能力，實現就業，實現自身的價值。
【參考文獻】
[1]馬克思.1844年經濟學哲學手稿.人民出版社,1985.
[2]衣俊卿.現代化與日常生活批判-人自身的現代化. 黑龍江教育出版社,1994.
小建：主動實習見習搶占就業先機
某普通高校材料物理與化學本科專業的小建，入學后積極尋找兼職機會，希望能學習更多除了書本知識外的職業技能。小建從一年級開始做家教，積極參與學校各類社會實踐活動，也參與專業課教師的實驗項目。
二年級時一次偶然的機會，學院輔導員老師讓他去幫忙組織一個活動，主要任務是協助進行會場布置和接待贊助方的工作人員。在那次幫忙活動中，小建的樸實和實干精神給贊助方人員留下了深刻印象，會后小建還協助贊助方將宣傳用品搬上車，為方便將活動中的照片發給對方，還留下了對方的聯系方式。不久，贊助方的一位工作人員聯系小建，由于該單位進入工作任務的旺季，希望小建能幫忙找幾個同學周末到單位兼職。于是，小建約上幾個同學準時到單位參加兼職工作。
小建沒有想到這次兼職一直持續了近兩年，這家單位臨時需要的各類兼職崗位都找他幫忙，并請他協助聯系其他學生。四年級的第一學期，小建的畢業實習就直接在這個單位完成，并獲得優秀的評價。小建實習結束的那一天，也就是四年級上半學期結束的時候，單位的總經理直接將小建約到辦公室，希望他從次日開始能夠留在單位工作，在繼續余下半年學業的同時，給他提供優厚的待遇條件。
現在小建已經在這家單位工作了 5年，并成為這家單位的中層管理人員。
小李：兼職兼出就業崗位
某高校數學專業畢業生小李是一個家境貧寒的大學生。整個大學四年，小李除學好專業課程之外，迫于生活壓力，積極主動尋找兼職崗位，像家教、送餐員、肯德基餐廳服務員、服裝公司特賣場售貨員、會展引導員、事業單位臨聘值班員等各種短期崗位，小李都做過。另外，小李所在高校為貧困大學生提供了勤工助學的機會，小李也積極應聘這些崗位，常常是同時打幾份工。大學期間小李只回過一次家，所有的寒暑假都是在學校的各類假期值班崗位度過的，小李就是靠這些兼職崗位加上學校的獎學金、助學金成功地為自己籌得四年的學費和生活費的。
在從事這些兼職崗位、勤工助學崗位工作時，小李十分認真地對待每一項工作任務，虛心地向工作中的前輩請教，收獲很多。大學三年級的時候，小李在學校選修了職業生涯規劃課程，做了職業興趣測評，在老師幫助下進行了分析，職業興趣測評的結果和小李從小對教師崗位的期待向往一致，由此，小李確定了自己的求職目標。
了解到小李的求職愿望后，小李曾經工作過的勤工助學崗位的老師們紛紛幫他出主意、提供求職信息。小李則一邊繼續在學校做勤工助學，一邊積極外出求職。
在三年級下學期時，本市某中學緊急委托學校一位老師找個臨時代課半年的數學教師，老師一下子就想到小李，將小李推薦給那所學校的校長。雖然只是個兼職崗位，但是小李認為自己正好能夠認真學習崗位知識，獲取授課經驗，他非常努力地備課，向同行老師們請教，虛心學習。除上課外，小李還積極主動地幫學校完成活動組織、課外興趣班等工作，在代課任務結束時，學校給予小李高度評價，校長對小李也留下深刻的印象。不久，這所中學校長主動打電話給小李，告訴他學校打算招聘幾名教師，希望他到學校應聘。經過充分準備和課堂試講，小李成功獲得這份工作。
小李現在已經在自己熱愛的工作崗位上工作 2年了，他非常感恩自己遇到的老師們。
小沈：論文選題帶出研究項目，羸得工作契機
某高校物理專業的小沈與小李經歷相似，不同的是小沈的工作契機是從畢業論文開始的。小沈是一個沉默寡言的學生，學習成績優秀，對所學專業也特別有天分和悟性，經常自己鉆研課題。專業課老師非常喜歡這個勤奮好學的學生，常常帶他一起做試驗，讓他參與自己的科研合作項目。一次，學校請往屆校友開設講座，一位化學系的校友讓小沈印象深刻，這位校友就是靠畢業論出的成果，成功地轉化為產品并占領市場，開辦自己的公司的。
小沈在三年級下學期就開始思考畢業生論文選題，他回顧了近年和老師一起做過的橫向課題，查閱了大量的參考資料，
從中確定了自己的選題，也得到專業課老師的支持。從四年級上學期開始，小沈除課程外，早早開始自己的研究，為了完成這個選題，小沈在實驗室里面鉆研了 8個月，寫出了優秀的論文，也得到論文導師的高度認可。與此同時，和論文導師合作的一家國企對這個選題也非常感興趣，這家企業的技術人員和小沈交談后，立即決定錄用小沈到該公司工作，專門從事將畢業論文項目應用的研究。
小沈在這家企業工作得非常順利，得到單位領導的高度評價。在工作 3年后，小沈帶著畢業論文的后續研究項目考上母校的研究生，繼續研究自己的項目，企業領導非常支持，讓他帶全薪讀研。2年后小沈順利畢業，當他回到工作單位時，企業領導告訴他，已經任命他為企業負責研發的副總經理，破格聘為高級工程師。
點 評：
一、前言
旅游管理作為一個較為年輕的學科專業，自改革開放以后為我國旅游行業發展貢獻了大量人才。但總的來說，旅游管理本科專業的畢業生就業狀況并不理想，究其原因，同該專業的課程設置不合理密切相關。近年來，全國不少二本院校紛紛走應用型本科辦學道路，本文以重慶第二師范學院旅游管理本科專業課程體系設置為個案，著力探尋應用型本科專業該如何進行課程體系改革，以此改進大學生的就業現狀。
二、應用型本科旅游管理專業課程改革的現實意義
1.幫助學生最大限度地整合各種資源，使就業有針對性
當學生遇到職業規劃引導的課程體系，他們不僅可以通過其中的一些課程學會分析自己和環境，找到自己將來職業生涯發展的大方向，而且，可以在定了大方向之后，選擇適合自己的課程模塊，有選擇性地利用學校課堂教學外的教學資源來發展自己。而這可以幫助學生主動有效地整合自身的資源，減少浪費，也讓臨近畢業的就業因為有準備變得有針對性，成功率更高。
2.提高學校就業教育的效率和效果
當學生了解到職業生涯規劃后，他會變過去的被動學習為主動學習。主動了解自己主動吸收知識、主動實踐、主動關注相關就業信息、主動求職。而學校為畢業生準備的各類就業教育，也只有在學生主動吸納的情況下，才能取得良好的效率和效果。
3.幫助學生較早地進入職業生涯的探索
人的職業生涯是比較漫長的，面對職業生涯的探索則是越早越好。1970年，美國哈佛大學對當年畢業的大學生進行了一次關于人生目標的調查。1995年，哈佛大學再次對這批1970年畢業的學生進行了跟蹤調查，調查的結果表明3%有清晰而長遠目標的人，25年后成長為各行業的精英。由此可見，對職業生涯越早探索，取得職業生涯成功的幾率也就更高。
三、應用型本科旅游管理專業課程改革的具體策略
1.職業生涯規劃貫穿4年大學學習生涯
與西方發達國家相比，在職業規劃這一領域里，我們的教育起步比較晚，發展程度比較低。在高考這個指揮棒的指引下，中國的學生過去12年為高考而努力的學習生涯，當中的很多人甚至沒有考慮過自己學習的目的是什么?方向是什么?當相對自由的大學生活出現時，很多學生開始茫然，不知道該如何學習。實際上，大一應給學生們做職業規劃的“定位”講座，幫助他們通過心理學量表、學校社團、班級活動了解自己的特長和興趣，確定將來工作的大方向。大二通過短期的有針對性的社會實踐，讓學生對腦海中想象的工作有個更實際、更清楚的認識、了解特定崗位所需要的任職要求，了解自己現在與任職資格之間的差距，并就此制訂職業規劃(長期)和學習計劃(短期)。大三時，給學生真實接觸自己理想職業的機會，培養他們根據實際情況小范圍修改及執行職業規劃和學習計劃的能力。大四期間，應給予學生應聘工作的各種輔導，比如說簡歷的制作技巧、面試技巧等。同時，幫助他們把職業規劃的理念運用到工作中去，尤其是在遇到辛苦的一線工作時，職業規劃能幫助他們穩定繁重工作所產生的煩躁情緒，安心度過這必要的基層工作經驗積累階段。
2.課程體系的設置以學科體系和職業規劃兩方面結合為指導原則
大一、大二的課程應體現學科體系的輪廓，以校內學科體系中的專業基礎課、公共課為主，目的在于積累厚實的知識平臺，大三、大四的課程應體現職業規劃的指導性。現在很多學校都采用不同的教學模塊的方式，這是體現職業規劃理念的。但筆者認為，模塊教學可以采用更為靈活的方式，把模塊中的課程也分為必修課和選修課兩大類，其中模塊必修課是所有選這個模塊的同學都應學習的;而模塊選修課則是根據同學的自身需求自由選擇，以學分計算。做這樣的調整是為了讓學生們參與社會實踐發現自身不足后，有針對性地補缺補差，但這種補缺補差普通選修課是難以滿足的。因為從時間上來說，大一下學期開始學生就可以自由選擇選修課了，而現實情況是絕大部分同學在大一、大二就把選修課的學分修滿了，而他們真正接觸社會可能是在大三大四的階段，特別是在了解社會、了解崗位后，很多人發現了自己的不足，這個時候選修課的學分基本已經修滿。從內容上來說，學校的選修課是由不同專業背景的老師開設的，為的是拓展學生的視野，但很多時候，旅游專業的學生經過社會實踐后需要解決的問題帶有很強的專業性和針對性，往往不是一般公共選課能夠解決的。鑒于此，筆者建議將解決學生社會實踐后可能遇到問題的科目以模塊選修課的形式存在，以滿足學生有針對性地補缺補差之需要。
3.大三、大四兩年設立三學期制，以滿足社會實踐和撰寫論文的需要
很多學校既想積極開展本科層次學生的實習和實踐工作，又怕耽誤本科階段最重要的畢業論文撰寫。筆者認為，大三階段設立三學期制，可以緩解實踐與理論研究之間的矛盾。三學期制的設想如下，第一學期從大三上學期的9月份開始，到第二年1月結束，也就是傳統大三的上學期。第二學期從第二年3月開始，到第二年10月中旬結束，這包含了傳統大三下學期、暑假和一部分的大四上學期期間。第三學期從第二年的10月中旬到第三年的6月份。這包含了傳統大四上學期的一部分，大四下學期。
第一學期用來上專業必修課。第二學期比較長，主要是實踐，旅游行業在兩個黃金周之間是旺季，企業在這個期間普遍缺人，接納大規模有薪實習是有可能性的，可以派熟悉心理學和職業規劃的教師駐點指導實習，這也能增加指導教師的專業實踐能力，與企業接軌，了解行業最新動態。通過3月到5月間學生熟悉崗位工作職能的鍛煉，五一黃金周時他們就已經能頂一部分職位，暑假也是旅游行業傳統的旺季，一直到“十一”，在這個過程中，學生們可以基本掌握本崗所需的基本技能，了解本崗位工作的各種情況，加深對實習企業的了解，清楚作為一個職業人自己所缺乏的素質和能力。第二學期結束時，學生心目中對自己想從事什么崗位有了更為實際的認識，與企業有繼續合作意向的同學可以與企業簽訂勞動合同，那么第二學期的實習可以計入工作后的實習期，正式工作后就可以直接轉正。第三學期回學校學習，這個學期的課程以模塊選修課和偏重就業的職業規劃課為主，另外一個重要任務就是完成畢業論文(畢業論文的選題和準備工作可以在第二個學期中完成)。通過大半年和企業管理和運營中的問題，這個時候他們帶著現實問題回到學校，畢業論文也從空洞的理論變為用所學的只是來解決實際問題。三學期制不僅可以改變本科層次的學生普遍缺乏一線工作經驗和技能的局面，帶薪實習還能從一定程度上緩解一些貧困家庭的經濟負擔，最重要的一點是縮短了大學課堂和實際工作間的距離，幫助他們把畢業后獨自謀生的迷茫困惑在老師的指導下提前解決掉，平緩地度過學校與社會之間差異所造成的心理失衡期，實現軟著陸，而這對學生而言是極其重要的。
4.完善實踐教學模式，切實加強實踐教學
旅游管理專業是一個實踐性很強的專業，實踐教學是辦學的生命線。應該從以下方面完善實踐教學。
首先，應加強實踐教學基地建設。校外多建實習、實訓基地。對周邊景區整體考察，在盡量多的優秀景區建立考察、實習基地;重點建設20個左右四星、五星酒店作為實習、實訓基地，爭取實現專業共建與人才的共同培養。
其次，“請進來，走出去”，建設和儲備“雙師型”師資隊伍。適度引導師資旅游學科帶頭人一至二名，培養和引進實踐型教師若干。大量引進、聘用校外兼職或全職師資。打破人才引進的學歷等硬性要求，聘請企業、政府人士擔任全職、客座教師，或開設講座，靈活授課、比如可由相關校內校外相結合。加強對外行業和旅游教育的考察和比較，把相關老師送到行業中進行相關培訓或鍛煉，讓老師大膽參與行業合作，加大教師參與學術交流和行業交流的投入。
最后，完善旅游管理專業實踐教學模式和流程。應該有專業實習計劃，實習計劃應該包括實習的總體目標，實習內容(類型及方式等)及具體時間安排。每次開展教學實踐前提交具體計劃，計劃應該包括實習的目標、地點、形式、指導教師等人員安排、考察結果形式等內容。在每次實踐教學結束后，要由相關教師在相關課程教學中進行討論、總結，對表現優秀的學生進行獎勵，對表現欠佳的學生提出批評，并在指導教師學院提交實踐教學小組調查報告和總結的總結報告及相關音像資料等材料。
四、總結
應用型本科旅游管理專業課程體系改革是一個系統工程，只有不斷探尋和完善人才培養方案，從應用型本科的內涵分析和落實《國務院關于加快發展旅游業的意見》要求出發，研究與構建旅游管理專業知識體系圖，制定課程體系表，才能滿足市場對具有創新和實踐能力的高素質應用型人才的培養需求，實現培養高素質應用型旅游管理人才的目標。
畢業生考研、就業壓力的沖擊。隨著高等教育的普及，本科畢業生越來越多，出現了僧多粥少的場景，這使得畢業班的學生不得不向更高的學歷挑戰，每天在圖書館、通宵教室為考研而拼搏著，沒有心情顧及畢業論文的設計和實驗；這個學期也有不少醫院、醫藥企業或公司來學校招聘或做校園宣講會，很多學生都會積極參與以求取面試的機會。寫論文也是心急火燎，到要交了臨陣磨槍，故而難以有效保證畢業論文的質量。畢業生綜合應用能力不強。畢業論文的完成過程可以說是對大學生四年學習的一次綜合檢驗，不僅考查了學生對專業知識的掌握程度，更重要的是反映了學生對專業技能的靈活運用程度。就目前情況來看，學生的文獻檢索能力尚顯欠缺[2]。雖然《文獻檢索》這門課程作為必修課已在藥學專業的大二學年安排，然而真到了學生要利用文獻檢索工具來設計和撰寫畢業論文的時候，卻發現所學知識早已經遺忘得差不多了，都不知道如何充分利用維普、萬方等數據庫，更不用說是查閱外文文獻了，部分學生甚至向指導老師索要英文文獻供他們翻譯，讓指導老師哭笑不得。此外，藥學專業的論文，不僅需要查找大量的文獻資料，更重要的是必須學生自己積極主動地進行實驗才能完成科學研究。然而學生在開展實驗過程中，往往只是把它當成一個任務來應付，缺乏熱情，不愿意花費時間和精力開動腦筋思考實驗設計的原理和依據，一旦實驗過程中出現了問題，第一時間就去問老師。缺乏獨立思考解決問題的能力，這也是教師在指導畢業論文的過程中最有感觸的一件事情。
論文的選題仍以教師的科研課題為主體。由于在短期內藥學高等院校提供給學生畢業論文的經費不會有明顯增加，除少數較優秀的學生自選課題外，指導教師的科研課題仍將是學生畢業論文的主要來源。針對教師科研課題難度偏大、本科生難以較好勝任的局面，教師一方面可以將課題分解成小的子項目，另一方面可讓研究生擔當其中的良好中介。讓學生跟著研究生做課題，既解決了畢業生論文選題難的問題，也讓學生有研究生更直接、更全面的指導和幫助，能更好地了解實驗的目的、設計原理等，能較為有效地完成實驗和論文。從校外引入指導老師資源。除醫藥高等院校的教師外，不少醫藥企業、藥檢所等科研院所也在開展與藥學相關的科研工作，由于這些單位編制人員少，對藥學實習生的需求十分迫切。高校應搭建好他們與學生之間的橋梁，讓學生與企、事業單位間相互熟悉和了解后，實現學生與指導老師之間的雙向選擇。讓企、事業單位的科研人員擔任學生畢業論文的指導老師，不僅大大擴充了指導老師的資源隊伍，減輕了在校教師的負擔，讓他們有更多的精力指導學生；而且也可擴展學生的視野，讓他們盡早接觸校園之外的社會，為今后更好地適應工作崗位奠定基礎[3]。合理安排時間，給予二次答辯的機會。針對畢業生考研、就業壓力的影響，學校可引導他們合理安排時間，利用大三的暑假完成文獻綜述和外文翻譯。并適當提前不參加考研、準備直接就業學生的答辯時間，讓他們盡早開展實驗；對于考研的學生則將答辯時間放在考研結束之后的兩三個月，即給予二次答辯的機會，讓這部分學生可以安心復習考研，等到考試結束后再全身心投入到畢業論文的工作中。
提升學生的綜合應用能力。學生應用能力的培養是幾年大學生涯的積累，因此，要提升學生這方面的素質不是一朝一夕就能做到的，如何激發學生的學習興趣、加強他們的實踐動手能力是藥學院校在教學過程中始終要關注的問題。在畢業論文設計之先，學校可以通過組織講座等形式讓相關的任課教師再系統地輔導一下學生如何充分使用檢索工具，指導期刊文獻特別是外文資料的查閱；學生也應重新翻閱《文獻檢索》等相關教材，回憶起遺忘的知識點，以提高檢索能力。對于學生而言，應明確畢業論文也是自身專業學習中非常關鍵的部分，是自己走上工作崗位前的一次實戰演練，從課題的選題、設計、實驗操作到論文書寫一定要認真對待。在實驗過程中要不斷思考如何做、為什么這樣做的機理和原因，而不是糊里糊涂只當是趕緊把任務完成。同時，在做實驗的過程中難免會遇到問題，應先自己思考該如何解決，然后再和指導老師或研究生溝通、商議或解答，在操作過程中遇到失敗也是很正常的事情，要認真分析出錯的原因，不要氣餒，端正態度帶著問題重新來過，以獲取最終良好的結果。強化對畢業論文的過程管理。針對前面提到的部分學生在臨交畢業論文終稿時，才會絞盡腦汁拼命撰寫的情況，學校通過宣傳并落實好導師的選擇、開題、中期檢查、終稿遞交、答辯等每一個環節，可以較好地杜絕這一現象的發生[4]。在畢業論文工作的過程中，學校可以抽查的方式對學生進行開題報告、外文翻譯、文獻綜述、實驗進展情況等檢查，以督促學生和老師按時完成各個階段的任務，最終保證畢業論文的優質完成。
作者：何昱 單位：浙江中醫藥大學
目前，許多高校的法學本科專業盡管都或多或少地進行了實踐性教學活動，但其實踐性教學環節究竟包括那些內容，至今未見權威的、規范性的明文規定。理論上雖有學者對于實踐性教學環節的內容進行探討，但至今未形成定論。
筆者認為，應該依據法學專業本科教學大綱的要求，結合學生的實際及課堂所學課程內容，針對21世紀的發展機遇和挑戰，確定法學專業本科實踐性教學環節的內容。具體應包括以下內容：
1.開設法律診所課程
法律診所課程應該是整個法學教育中最具事務性與實踐性的一門課程。法律診所課程又稱診所式法律教育，它起源于上世紀60年代的美國，借鑒了醫學院為學生提供臨床實習，從實踐中學會診斷和治療的診所教育的模式，沿用了診所的稱謂。它的目標有兩個，一是通過為貧困當事人提供無償的法律服務，為司法平等以及司法公正的實現創造條件；二是通過承辦真實的案件，使學生學會如何運用法律，倡導“在實務中學”的學習模式。在診所課程中，學生接觸了真正的當事人，真正地開始運用法律和相關知識去“診斷”和“治療”“法律的疾病”，從而對社會大眾的法律需求有了不同程度的了解，自己也不同程度地得到了鍛煉，有了不同程度的收獲⑥。診所式法律教育在2000年已被清華大學等七所大學引入。
2．模擬法庭
“司法”這一視角本身就是實務與學術的關注點，而且也是法律文化的突出體現。模擬法庭就是展現法律文化的很好方式。模擬法庭實踐教學模式不同于一般的實踐性教學模式，其目的在于在仿真的狀態下，讓學生熟悉司法審判的實際過程，熟悉與案件相關的實體法和程序法，訓練學生的實際操作技能。它具有多渠道傳遞信息，培養大學生創造性思維，發揮教師主導作用與學生主動性相結合，以及實現傳播知識與培養能力相統一等特點。該方式適合于法學專業大部分應用性課程。
3．旁聽法院審判
教師帶領學生到法庭現場聽取、觀看實際案子的審判全過程，感知審判程序的操作過程及步驟，了解怎樣適用實體法。該方式適合于法學專業大部分應用性課程。但是，去法院旁聽后一定要有相關討論，針對發言情況給學員評定成績。
4.法律義務咨詢
在適當的公共場合設點，就法律問題對前來求詢的群眾做出解答，提出意見。其目的是讓學生運用所學的法律知識無償地回報社會，為有法律疑難的公民或者單位提供法律幫助，同時通過實際法律問題來檢驗、衡量學生學業學習中的長處和不足。
5．見習
學生到司法部門或律師事務所進行短期的、專項的實踐活動。見習包括法律見習和專業課程見習。法律見習的目的是通過實案了解和學習專業知識。法律見習的主要形式是庭審旁聽。由實踐教學協作單位組織一到兩次有典型性的案件進行公開開庭，由學校組織學生和部分專業課教師到庭旁聽。專業課程見習的目的是讓學生在協助法律從業人員處理個案中，初步運用所學的法律知識，按照民法、刑法、行政法、律師實務的順序依次進行實踐。
6.實習
學生到司法部門或律師事務所等地方從事一定的實際工作，時間相對較長，有更為完整的安排，其重點是訴訟事務實習，要點是學習和掌握辦案技巧，案子要有所選擇，最好是民事案、刑事案等都能親身涉及。除此之外，還應包括非訴訟事務，可行的有審查合同、律師見證等，力求全面親自歷練，為日后走向社會多作鋪墊。
7.公眾法律意識調查和社會調查
由教師就公眾的法律意識問題及有關法律問題組織學生進行專門調查。通過公眾法律意識調查和社會調查，使學生廣泛地認識社會并提高社交能力和文字表達能力。
8.畢業論文寫作
學業即將結束的最后學期，由教師擬定或學生自擬論文題目，要求學生進行畢業論文寫作。大學生撰寫畢業論文的目的，主要有兩個方面：一是對學生的知識能力進行一次全面的考核；二是對學生進行科學研究基本功的訓練，培養學生綜合運用所學知識獨立地分析問題和解決問題的能力，為以后撰寫專業學術論文打下良好的基礎。
二、科學規范實踐性教學環節的建議及措施
1.制定教學大綱
在教學過程中，不僅理論課程要制定教學大綱，實踐課程也要制定教學大綱。在大綱中將實踐性教學環節的具體內容、學時及實踐的具體時間段加以確定。
在法律診所實踐課程中，學生開始接觸真正的當事人，真正地開始運用法律和相關知識去“診斷”和“治療”當事人的“法律的疾病”。所以參加法律診所的學生一般應是學業壓力相對較輕、有較多可支配時間、有社會實踐需求、有一定社會閱歷并掌握一定法律基礎知識的高年級本科生。一般來說，法律診所實踐的時間應安排在本科三年級下半學期和四年級上半學期比較適宜。
見習包括法律見習和專業課程見習。法律見習每學期安排兩次：一次是利用典型性案件組織學生進行模擬公開開庭，一次是對法院審理的典型性公開開庭案件進行旁聽。專業課程見習以一周為宜，一般安排在相關課程講授三分之二之后較為適宜。
法律義務咨詢是學生運用所學的法律知識為有法律疑難的公民或者單位提供法律幫助，所以應在
三、四年級的大學生中進行。時間安排在節假日較妥。
公眾法律意識調查和社會調查由于所需時間較長，因而應安排在假期進行。一至四年級的大學生均可從事該項實踐。
目前，大部分院校都把實踐性教學環節安排在本科教學的第八學期，而且時間一般為二至三個月。筆者認為，本科教學的第八學期學生面臨畢業，大部分學生在為就業奔波，根本不把精力放在實習上，所以建議將實習放在本科教學的第七學期，時間三至六個月較為適宜。
2.建立穩定的實踐場所
要保證實踐性教學環節的順利進行，設立穩定的實踐場所是必需的。從目前而言，采取校外和校內實踐基地相結合的方法為宜。具體應當在法院、檢察院、律師事務所等單位建立長期固定的校外實踐基地，學校與實踐基地簽訂學生實習的合同，以保證教學實踐基地的穩定。制定學生實踐環節的聯絡表，實習結束后，由實習基地給學生做出鑒定，以保證學校對學生實習情況的了解。在本校內建立自己的律師事務所、法律援助中心、法律診所和校內模擬法庭，為學生提供經常性的實踐場所，可為實踐性教學順利實施提供可靠的保障。
3．設立負責實踐性教學環節的專門機構
制訂了實踐教學的具體計劃后，必須有具體的組織機構負責落實。因而，建議在學校的法學院(系)內，設立專管實踐性教學環節的機構，具體負責聯系、組織、監督、考核等實踐教學各個環節的工作，以保障各實踐性教學環節的具體實施。該機構可由3～5人組成。
4.配備高水平的、具有雙師資格的指導教師隊伍
配備一支高水平的指導實踐教學的師資隊伍，是搞好實踐教學的決定性因素，也是學生實踐能力得以提高的重要保證。從事實踐教學的指導教師不僅要有豐富的課堂教學知識和經驗，更要具備豐富的實踐教學的能力和經驗，否則就無法指導實踐教學的各個環節。因而作為指導實踐教學的教師，應具有雙師資格和雙師的素質。除專任教師外，也可以從司法部門中聘請一定數量的高水平的具有豐富司法實踐經驗的法官、檢察官、律師擔任指導教師。
5．健全實踐性教學環節的監督、管理和考核機制
要提高實踐教學的質量，還必須健全實踐性教學環節的監督、管理和考核機制。學校要進一步規范實踐教學管理，建立和完善實踐教學管理的各項規章制度，做到目標管理與過程管理相結合，質量控制與質量保障相結合，確保實踐教學秩序穩定，教學質量全面提高。法學院(系)要制訂教學計劃，規定各實踐性教學環節的質量標準，建立實踐教學基地教學質量評估制度，確保實踐教學基地教學質量的穩步提高。健全教師實踐教學工作考核評價制度，加強對實踐教學指導教師的考核與管理，建立起有效的實踐教學教師隊伍考核評價激勵機制，把教學態度、完成教學任務情況和教學能力作為考核的重要內容，考核結果與個人晉升、晉職、津貼、獎金掛鉤，充分調動實踐教學教師工作的積極性和主動性。同時，也要健全對參加實踐的學生的管理制度，在實踐的各環節中，切實加強對他們的教育和管理，確保實踐教學質量的提高。
三、結束語
本文對法學專業本科實踐性教學環節的含義、內容及具體的規范措施的探索，為目前國內各高校法學本科專業開好實踐教學提供了思路與模式。我們相信，依據該思路與模式進行實踐環節教學，使學生真正把知識學習和能力培養結合起來，將會進一步提高實踐教學的質量，提高學生的社交能力和應用理論解決實際問題的能力，以更好地適應我國21世紀法制現代化對人才的需求。
摘要：法學專業本科實踐性教學寫作論文環節應包括以下具體內容：開設法律診所和模擬法廳、旁聽法院審判、法律義務咨詢、見習、實習、社會調查和畢業論文寫作等課程。為保證開好上述課程，必須為實踐性教學環節建立科學規范。
