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關(guān)鍵詞:綠色化學(xué) 醫(yī)用基礎(chǔ)化學(xué) 多媒體教學(xué) 教學(xué)改革
綠色化學(xué)又稱環(huán)境無害化學(xué)。它的核心內(nèi)涵是在反應(yīng)過程和化工生產(chǎn)中,盡量減少或徹底消除使用和產(chǎn)生對人類健康、社區(qū)安全、生態(tài)環(huán)境有害的物質(zhì)。
化學(xué)教育尤其大學(xué)化學(xué)教育是為經(jīng)濟建設(shè)服務(wù)的。醫(yī)學(xué)類職業(yè)是與人類生死、健康休戚相關(guān)的事業(yè),保障人類健康離不開藥物,藥物合成又離不開化學(xué),而化學(xué)工業(yè)的發(fā)展又在很大程度上直接影響了人類的健康。如何在這三者之間構(gòu)建和諧,綠色化學(xué)是唯一出路。綠色化學(xué)不應(yīng)是一門獨立學(xué)科,而應(yīng)是一種指導(dǎo)思想,是人們應(yīng)該傾力追求的目標[1]。作為大學(xué)化學(xué)教師,我們首先應(yīng)該結(jié)合實際情況,將綠色化學(xué)教育滲透到教學(xué)工作中去,通過廣泛的宣傳教育,讓學(xué)生樹立起綠色化學(xué)意識,培養(yǎng)出具有綠色化學(xué)意識的一代新人[2]。綠色化學(xué)成為醫(yī)用基礎(chǔ)化學(xué)教育的一個重要組成部分,給改革課堂教學(xué)、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力提供了良好的契機。
1.提高自身實施綠色化學(xué)教育的能力和專業(yè)水平。
綠色化學(xué)是化學(xué)科學(xué)與物理、生物、材料及信息等科學(xué)結(jié)合的產(chǎn)物,是化學(xué)科學(xué)的發(fā)展與進步。因此教學(xué)人員不但需要具備化學(xué)基礎(chǔ)知識、理論和技能,還要系統(tǒng)地學(xué)習(xí)關(guān)于綠色化學(xué)的理論知識,了解有關(guān)綠色化學(xué)技術(shù)的最新研究成果和發(fā)展方向,掌握相關(guān)學(xué)科的知識。
2.改革實驗方式,避免實驗污染物產(chǎn)生。
化學(xué)實驗中總有氣體、液體或固體產(chǎn)物的生成,或多或少地會產(chǎn)生有害或有毒的實驗廢棄物。筆者所在的安徽三聯(lián)學(xué)院醫(yī)用基礎(chǔ)化學(xué)課程針對的是文理兼收的醫(yī)藥營銷專業(yè)學(xué)生,他們畢業(yè)后從事藥物開發(fā)、合成的可能性很小,進行化學(xué)實驗實際意義不大,因此在實際教學(xué)中取消了實驗操作環(huán)節(jié)。對于個別必要的實驗,借助網(wǎng)絡(luò),利用錄像、多媒體課件、Flas、計算機虛擬實驗等現(xiàn)代教育技術(shù)手段進行演示,避免了化學(xué)污染物的產(chǎn)生。
3.針對職業(yè)需要,整合醫(yī)用基礎(chǔ)化學(xué)知識結(jié)構(gòu),添加綠色化學(xué)教學(xué)內(nèi)容,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
筆者選用了張法浩主編的《醫(yī)用基礎(chǔ)化學(xué)》,該教材包含了無機、分析及有機化學(xué)的內(nèi)容。隨著教學(xué)改革的深入,根據(jù)專業(yè)的特點及教育部對高職學(xué)生理論知識“夠用為度”的原則,我院該課程總學(xué)時只有72節(jié),比過去減少了二分之一,這就要求教師在教學(xué)思想、教學(xué)內(nèi)容以及教學(xué)方法等方面做出調(diào)整,以適應(yīng)新世紀人才培養(yǎng)目標的需要[3]。要更多地將醫(yī)藥營銷工作中實際需要的知識融入教學(xué)過程,摒棄那些不重要又晦澀難懂的知識,使醫(yī)用基礎(chǔ)化學(xué)真正成為理論的基石。現(xiàn)行教材內(nèi)容與職業(yè)缺乏緊密聯(lián)系,忽視了與實際的聯(lián)系,學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏主動性和積極性。因此,筆者對課程進行了重新整合,刪減和壓縮了教材中電解質(zhì)溶液、酸堿滴定法、配位化合物、分光光度分析法、分子軌道理論等章節(jié)內(nèi)容。將壓縮的理論和實驗課時用以補充綠色化學(xué)內(nèi)容[4][5],多元化、多層次、多角度地向?qū)W生揭示、展現(xiàn)綠色化學(xué)與基礎(chǔ)化學(xué)的緊密聯(lián)系。對晦澀難懂的內(nèi)容以教師精講為主;常識性的內(nèi)容由學(xué)生講解;與生活息息相關(guān)相關(guān)的內(nèi)容設(shè)計題目,讓學(xué)生發(fā)表見解、分組討論或辯論,然后由教師進行總結(jié)。這樣既突出了重點、難點,又培養(yǎng)了學(xué)生自學(xué)的能力,提高了學(xué)習(xí)興趣。
4.學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識、原理,結(jié)合綠色化學(xué),撰寫科技小論文。
作業(yè)是課程教學(xué)的一個重要環(huán)節(jié),是課堂教學(xué)的繼續(xù)和延伸。除了布置教材習(xí)題外,為讓學(xué)生更深入更主動地將綠色化學(xué)的理念滲透到傳統(tǒng)化學(xué)學(xué)習(xí)中,在課程結(jié)束前,筆者布置學(xué)生選擇與“可持續(xù)發(fā)展”有關(guān)的選題,通過探究和調(diào)查,查找相關(guān)文獻、資料,并對其進行分析、解釋、評價、調(diào)查、討論、研究,寫出科技小論文。從對連續(xù)三屆學(xué)生提交的論文情況看,由于平時的教學(xué)中始終貫穿了“綠色”這個與人類健康密切相關(guān)的主題,學(xué)生興趣濃厚、選題廣泛、立意明確,從問題的提出到問題的解決,學(xué)生始終是決策者、行動者。學(xué)生從可持續(xù)發(fā)展的高度去關(guān)心環(huán)境及環(huán)境問題,更深刻地理解了人與自然、人與社會、人與人之間的相互依存關(guān)系,認識到他們的態(tài)度、行為和決定將對現(xiàn)在和未來的全球環(huán)境、整個社會產(chǎn)生影響,激發(fā)了學(xué)生的憂患意識和社會責(zé)任感。
5.改革教學(xué)方式及成績評定方式。
隨著現(xiàn)代教育技術(shù)的普及,多媒體教學(xué)也得到了越來越廣泛的應(yīng)用。五年的教學(xué)中,筆者經(jīng)歷了傳統(tǒng)教學(xué)――傳統(tǒng)教學(xué)+多媒體教學(xué)――多媒體教學(xué)這一教學(xué)手段改革過程。實踐證明,利用多媒體教學(xué),無論信息量還是教學(xué)效果都得到了極大的提升。
完整的教學(xué)過程應(yīng)該包括成績的評定,考試方法的創(chuàng)新是教學(xué)改革不可缺少的環(huán)節(jié)。從2005級開始,課程成績的評定項目包括:平時成績20分,科技論文40分,理論考試40分。前兩項是基本體現(xiàn)學(xué)生綜合素質(zhì)的考核,占總分60%,比重超過了理論知識的考核,既有利于調(diào)動學(xué)生提高自身素質(zhì)的積極性,又促進了教改的不斷推進和完善。
筆者經(jīng)過幾年嘗試性地將綠色化學(xué)融入到醫(yī)用基礎(chǔ)化學(xué)的教學(xué)探索,逐漸實現(xiàn)了“教師為主導(dǎo),學(xué)生為主體”的教學(xué)理念,激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。教學(xué)中及時滲透綠色化學(xué)方面的知識,適當?shù)丶由詈退季S拓展,使學(xué)生在潛移默化中受到綠色化學(xué)教育,成為有綠色化學(xué)理念的新一代高職大學(xué)生,是時代的要求,是素質(zhì)教育的要求。
參考文獻:
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[2]何樹華,田開江.大學(xué)化學(xué)專業(yè)應(yīng)加強綠色化學(xué)教育.涪陵師范學(xué)院學(xué)報,2000,18,(5)
[3]喬秀文,杜志堅,李洪玲,曾憲佳.醫(yī)用基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)改革探討.農(nóng)墾醫(yī)學(xué),2004,II(1):47
所謂滲透,就是在進行相關(guān)課程教學(xué)時,對教學(xué)中涉及有關(guān)食品安全知識的內(nèi)容進行及時的、適當?shù)闹R加深、更新以及思維拓展.通過畫龍點睛的教學(xué)方式進行教學(xué)改革,既可以使學(xué)生在潛移默化中受到食品安全教育,又不對緊張的教學(xué)時間安排造成新的沖擊.在有機化學(xué)教學(xué)中滲透食品安全知識,強化學(xué)生的食品安全意識,我們開展了以下工作.
1.1有機物對食品的污染
食品的化學(xué)污染有可能成為21世紀最嚴重的食品污染問題,如農(nóng)藥、添加劑、包裝材料等都是食品安全的重大隱患.教學(xué)過程可以根據(jù)相關(guān)內(nèi)容,有針對性地滲透有機物對食品造成的污染,并告訴學(xué)生化學(xué)污染對食品安全的危害.比如,在講烯烴的化學(xué)性質(zhì)———聚合反應(yīng)時,可以插入包裝材料聚丙烯、聚乙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯等內(nèi)容及其對食品安全的影響.作為包裝材料,聚乙烯、聚丙烯比較安全,而聚氯乙烯單體———氯乙烯不僅具有麻醉作用,還具有致癌、致畸作用,以此說明如果食品包裝材料選用不當,會造成食品污染,對人體健康產(chǎn)生危害.再比如,有些不法商人為了提高食品的色澤,吸引消費者,在食品中添加蘇丹紅.可以此例引出偶氮化合物的學(xué)習(xí),并介紹一些天然食用色素如辣椒紅素等.在有機化學(xué)中,類似的例子很多,通過這些貼近生活的教學(xué)內(nèi)容,使學(xué)生明白有機化學(xué)與食品安全息息相關(guān),起到活躍課堂氣氛、提高學(xué)習(xí)興趣、增強學(xué)生食品安全意識的效果
.1.2食品污染的危害性
食品安全事件每天都在發(fā)生,它所形成的困惑已經(jīng)將人類包圍.然而,人們卻忽視它的存在,并且將這種威脅置之度外,這與人們的錯誤觀念和出于經(jīng)濟利益的考慮以及對食品污染危害的認識有關(guān).因此,一定要讓學(xué)生認識到食品污染對人類造成的危害,只有這樣才能增強學(xué)生對食品安全的防范,從而增加他們的憂患意識,消除食品污染帶來的隱患.曾經(jīng)震驚世界的日本公害事件“水俁病”,原因就是汞在水體中通過食物鏈逐漸富集,最后危及到人們的健康.把這個事件與乙炔水合反應(yīng)結(jié)合起來,一方面加深學(xué)生對乙炔水合反應(yīng)的學(xué)習(xí),另一方面使學(xué)生充分認識到食品污染對人類造成的嚴重危害.例如,2006年9月,上海300多人因食用豬肉、豬內(nèi)臟,出現(xiàn)肌肉震顫、頭暈、嘔吐、心悸等中毒癥狀,后被上海市食品藥品監(jiān)管部門確認為瘦肉精中毒.如果在胺類化合物的學(xué)習(xí)中插入瘦肉精事件這一生活實例,講述食品污染給人類生存帶來的危害,更容易增強學(xué)生的食品憂患意識和食品安全防范意識.
1.3食品營養(yǎng)衛(wèi)生知識
在我國,食品安全事件頻頻爆發(fā),同國民對食品營養(yǎng)衛(wèi)生知識的重視程度以及國家對國民的食品衛(wèi)生教育程度不夠有很大關(guān)系.因此,在有機化學(xué)教學(xué)過程中,應(yīng)結(jié)合相關(guān)內(nèi)容對學(xué)生進行食品營養(yǎng)衛(wèi)生知識的滲透.比如,苯并芘是一種由5個苯環(huán)構(gòu)成的多環(huán)芳烴,是含碳染料及有機物熱解的產(chǎn)物,具有強致癌性,在燒烤、燻制食品如烤鴨烤羊肉串中含量較多.對于苯并芘的危害可結(jié)合芳香烴的學(xué)習(xí),提醒學(xué)生在日常生活中應(yīng)注意飲食衛(wèi)生習(xí)慣,以減少致癌物對身體的侵害.在蛋白質(zhì)一章的學(xué)習(xí)中,以阜陽空殼奶粉事件為例,讓學(xué)生明確認識到食品營養(yǎng)與食品安全密不可分,如果食品的營養(yǎng)成分被破壞或營養(yǎng)成分缺乏,即使不受到任何污染,它同樣會危及人們的健康,甚至生命安全.通過這些知識的滲透,可以使學(xué)生杜絕陋習(xí),改變不良的食用方式,建立合理的飲食結(jié)構(gòu),以防止學(xué)生在食用時或食用前的處理不當造成食品污染.
2進行專題知識講座
有機化學(xué)教學(xué)過程中滲透的食品安全知識,是有機化學(xué)與食品安全融合、對學(xué)生進行食品安全知識教育的有效途徑,但這只是一些零星的、分散的知識,學(xué)生對食品安全知識的認識缺乏一種整體感.為了使學(xué)生在學(xué)習(xí)有機化學(xué)的過程中對食品安全的認識由零星、分散走向整體、統(tǒng)一,在課程接近尾聲的時候,應(yīng)對同類食品污染物進行歸納總結(jié),以專題講座的方式和學(xué)生一起討論有機化學(xué)中的食品安全問題,使學(xué)生對該方面的知識有一個全面的了解,以此來進一步增強學(xué)生的食品安全意識,提升食品安全防范能力.
食品的有機污染物很多,通過調(diào)研我們得知,有毒重金屬是影響食品安全的重要因素之一,且對食品的污染日益嚴重.由于重金屬常以慢性中毒的隱蔽方式危害人類,因此常被消費者忽視.而在有機教學(xué)中,重金屬往往以各種形式出現(xiàn)在有機反應(yīng)中,為了引起學(xué)生對重金屬這一重要食品污染因子的重視,我們以曾昭瓊主編的《有機化學(xué)》為教材,將涉及到的有毒重金屬的有機反應(yīng)進行總結(jié).以此為平臺,對學(xué)生進行食品安全專題講座.相關(guān)講座的主要內(nèi)容包括:重金屬汞的危害及相關(guān)有機反應(yīng);重金屬鉛的危害及相關(guān)有機反應(yīng);重金屬鎘的危害及相關(guān)有機反應(yīng);錳元素的危害及其相關(guān)有機反應(yīng);鉻元素的危害及其相關(guān)有機反應(yīng);砷元素的危害及其相關(guān)有機反應(yīng)等.通過專題講座,學(xué)生關(guān)于重金屬對食品安全的危害有了一整體的認識.由于我們在講座中結(jié)合了大量的案例,學(xué)生反應(yīng)強烈,在進行激烈討論時認為有機化學(xué)就是一把雙刃劍,在給人類造福的同時,也給我們的生活———如環(huán)境、食品安全等帶來了一定的負面影響.作為化學(xué)專業(yè)的學(xué)生有責(zé)任、有義務(wù)發(fā)展綠色化學(xué),消除有機反應(yīng)中的有害因子,改善我們的環(huán)境以及食品安全現(xiàn)狀.
3課外討論及小論文撰寫
通過在有機化學(xué)教學(xué)中進行食品安全知識的滲透以及專題講座的途徑,雖然能在一定程度上提高學(xué)生的食品安全意識,但由于教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)課時的限制,學(xué)生對食品安全的重要性以及危害性的認識還遠遠不夠.同時,學(xué)生在上述途徑中對食品安全知識的認知處于“被動”的地位,如何讓學(xué)生主動來認知食品安全知識,從更深層次認識到食品安全產(chǎn)生的危害性和食品安全的重要性,我們認為,課外討論及小論文撰寫作為課堂教學(xué)的補充,能夠彌補前兩種途徑的不足,有助于進一步完善食品安全教育與有機化學(xué)教學(xué)的融合.
課外討論和小論文的具體實施過程是:根據(jù)不同的教學(xué)階段,教師有選擇地布置課外討論作業(yè),可以是具體的題目,也可以是一個范圍,讓學(xué)生根據(jù)相關(guān)的內(nèi)容進行課外討論或撰寫小論文.如2011年臺灣版的三聚氰胺事件———塑化劑風(fēng)波,我們將其融入酯類化合物的學(xué)習(xí)過程,因為塑化劑的化學(xué)本質(zhì)是鄰苯二甲酸酯類化合物,其中最常用的是鄰苯二甲酸二(2-乙基己)酯,為了使學(xué)生對塑化劑用途、危害有更多了解,我們讓學(xué)生撰寫與塑化劑相關(guān)內(nèi)容的小論文,學(xué)生完成得很好.他們不僅通過文獻資料對塑化劑的化學(xué)本質(zhì)、種類、在工業(yè)上的用途、被用作起云劑的原因、對人類的潛在危害等相關(guān)內(nèi)容進行了詳細的總結(jié),而且還提出了自己的想法和問題.有的學(xué)生在論文中提出:既然塑化劑是鄰苯二甲酸酯,那我們在實驗課上所制備的鄰苯二甲酸二丁酯是不是也有起云劑的效果?鄰苯二甲酸二甲酯是否也可以?有的學(xué)生還設(shè)計出相關(guān)實驗來揭秘商家加入塑化劑的目的.更有的學(xué)生從塑化劑偶然被發(fā)現(xiàn),感覺到化學(xué)專業(yè)的學(xué)生擔(dān)負著保障食品安全的重任,因為有機化學(xué)中涉及的波譜分析是現(xiàn)在質(zhì)檢中最常用的方法.在學(xué)習(xí)鹵代烴融合塑料的相關(guān)內(nèi)容時,要求學(xué)生收集資料,討論塑料對食品安全影響.結(jié)果,同學(xué)們制作了精美的多媒體課件,進行了非常激烈的討論,認為塑料對食品安全造成嚴重危害的原因之一在于塑料對環(huán)境的污染.在焚燒塑料時,易產(chǎn)生世紀之毒“二惡英”,只要吸入一點點,就可以造成各式各樣的文明病,如心臟病、糖尿病、過敏、不孕、癌癥等.在此基礎(chǔ)上,進一步分析塑料在800℃高溫情況下銷毀不會產(chǎn)生二惡英,提出了垃圾分類的重要性.由此可以看出,學(xué)生通過課外討論和小論文撰寫,對食品安全有了更深刻的認識,激起了學(xué)生將來從事食品質(zhì)量安全檢測工作的熱情.因此,通過課題討論,也間接培養(yǎng)了“專業(yè)的食品質(zhì)量與安全”人才.類似小論文撰寫和課外討論的內(nèi)容還有蘇丹紅、三聚氰胺等對食品安全的影響和危害,都達到了滿意的效果.
4開展食品安全知識宣傳
眾所周知,我國食品安全狀況非常嚴峻.嚴峻的食品安全狀況和國民對食品安全知識的認知水平低下有著很大的關(guān)系.因此,改善目前的食品安全狀況重要途徑之一,就是提高公眾對食品安全的認知水平.但是,在我國由于長期缺失食品安全知識的教育與普及,造成了國民對食品安全知識的認知缺乏,食品安全意識比較薄弱,從而導(dǎo)致了我國目前的食品安全現(xiàn)狀.提高民眾對食品安全知識的認知水平的重要途徑之一,是對民眾宣教食品安全知識.該課題實施的最終目的,是在有機化學(xué)教學(xué)中通過多種途徑對學(xué)生滲透食品安全知識,提高學(xué)生的食品安全意識,并在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生通過一定的平臺,將了解和掌握的食品安全知識進行宣傳,讓更多的民眾來關(guān)注食品安全,從而改善我國的食品安全狀況.基于此,我們組織學(xué)生在節(jié)假日開展了食品安全知識宣講社會實踐活動,收到了良好的社會成效.活動的開展,一方面使同學(xué)們積極將課堂上了解到的以及自己通過文獻資料收集而來的食品安全知識進行整理總結(jié),在宣講過程中實現(xiàn)學(xué)以致用,使有機化學(xué)教學(xué)與食品安全知識有機融合;另一方面,使更多的民眾了解食品安全的重要性,提高了民眾對食品安全知識的認知水平,為改善我國的食品安全狀況做出貢獻.
5總結(jié)
關(guān)鍵詞: 高中化學(xué)實驗 特點 案例設(shè)計
“化學(xué)是一門實用的中心學(xué)科,它與數(shù)學(xué)、物理學(xué)等學(xué)科共同成為當代自然科學(xué)迅猛發(fā)展的基礎(chǔ)。化學(xué)的核心知識已經(jīng)應(yīng)用于自然科學(xué)的方方面面,與其他學(xué)科相輔相成,構(gòu)成了創(chuàng)造自然、改造自然的強大力量”①。化學(xué)學(xué)科的發(fā)展與人類社會有緊密聯(lián)系,社會的發(fā)展和進步離不開化學(xué)這門學(xué)科的發(fā)展與進步。化學(xué)實驗作為化學(xué)學(xué)科的重要組成部分,是研究化學(xué)現(xiàn)象、總結(jié)化學(xué)經(jīng)驗的重要手段,只有通過不斷模擬和探索實驗才能夠使問題得到解決。在高中化學(xué)教學(xué)中,化學(xué)實驗教學(xué)是整個教學(xué)中的重要組成部分,同時是整個教學(xué)的重點和難點。作為一名高中化學(xué)教師,筆者認為,了解高中化學(xué)實驗教學(xué)的特點是更好地實現(xiàn)化學(xué)教學(xué)目標的前提和基礎(chǔ),只有根據(jù)化學(xué)實驗教學(xué)的特點設(shè)計化學(xué)實驗教學(xué)才能更好地實現(xiàn)化學(xué)教學(xué)目標,使課堂教學(xué)的有效性得到提高。本文以高中化學(xué)實驗教學(xué)為研究對象,重點分析高中化學(xué)實驗教學(xué)所具備的特點。
1.高中化學(xué)實驗教學(xué)的特點
1.1高中化學(xué)實驗的教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生的實際生活聯(lián)系密切
《普通高中化學(xué)課程標準》指出化學(xué)實驗內(nèi)容應(yīng)當與學(xué)生的實際生活緊密聯(lián)系起來,使學(xué)生學(xué)習(xí)到的化學(xué)突破書本和試卷的限制,從理論走向?qū)嶋H,成為有用的化學(xué)。作為基礎(chǔ)課程,化學(xué)實驗教學(xué)就是能夠“通過化學(xué)實驗與學(xué)生生活實際和社會實際的密切聯(lián)系,一方面使學(xué)生感到化學(xué)就在自己身邊,從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。另一方面使學(xué)生在掌握化學(xué)知識的基礎(chǔ)上,能夠清楚所學(xué)的知識能做什么和怎么做,從而對化學(xué)的本質(zhì)和價值有一個正確的認識”②。
1.2高中化學(xué)實驗教學(xué)應(yīng)當遵循新課標的要求
《高中化學(xué)新課程標準》指出:高中化學(xué)實驗教學(xué)應(yīng)當以學(xué)生的全面發(fā)展為宗旨,在教學(xué)過程中要注重化學(xué)實驗的趣味性、安全性和無污染性。注重化學(xué)實驗教學(xué)的趣味性能夠有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,使學(xué)生能夠積極主動地參與到化學(xué)實驗教學(xué)過程中,從而不斷進行探索和發(fā)現(xiàn);重視化學(xué)實驗教學(xué)的安全性體現(xiàn)了以學(xué)生為本的思想,使學(xué)生在實驗教學(xué)中不僅獲得知識、開發(fā)自己的思維,還能保障自身的安全;重視化學(xué)實驗的無污染性突出了對學(xué)生環(huán)保意識的培養(yǎng)。有些化學(xué)試劑是存在一定的污染性的,如果做完實驗之后將實驗器具等亂丟棄就會造成環(huán)境污染,也可能會對自身造成一定的危害。總之,化學(xué)實驗教學(xué)注重學(xué)生的全面發(fā)展,是符合時代和社會的要求的。
1.3高中化學(xué)實驗教學(xué)應(yīng)當凸顯探究性的特點
探究性的教學(xué)方式是鼓勵學(xué)生自主獲取知識與技能,調(diào)動學(xué)習(xí)積極性和主動性,以及塑造良好的創(chuàng)新意識與科學(xué)價值觀的重要方式。在我國的傳統(tǒng)高中化學(xué)實驗教學(xué)中,教師是整個實驗的操作者,學(xué)生只是圍觀教師的整個操作過程,對整個實驗的過程和其中出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象很少進行思考和分析,而在自己動手操作時也只是簡單模仿,目的是獲得與教師一樣的實驗結(jié)果。這種單純模仿和重復(fù)的過程實際上限制了學(xué)生的個性思維和思維能力的發(fā)展,因此,在化學(xué)實驗教學(xué)中教師應(yīng)當著重凸顯探究性特點,從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究精神,使學(xué)生的全面發(fā)展成為可能。
1.4高中化學(xué)實驗教學(xué)應(yīng)當強化應(yīng)用性
化學(xué)是一門實踐性和應(yīng)用性很強的學(xué)科,與人類社會的生產(chǎn)和生活有緊密聯(lián)系。但是在傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)中,化學(xué)實驗僅僅是被當做鞏固“雙基”的手段和工具,其應(yīng)用性基本上是被忽視的,這就導(dǎo)致學(xué)生認為化學(xué)實驗僅僅是在化學(xué)實驗室里進行定理驗證和假設(shè)的,造成學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)興趣的缺失。因此,《普通高中化學(xué)課程標準》提出:“要注重強化化學(xué)實驗的應(yīng)用性,將化學(xué)實驗與學(xué)生的日常生產(chǎn)、生活實際緊密聯(lián)系起來,讓學(xué)生從身邊熟悉的事物入手,產(chǎn)生對化學(xué)實驗的濃厚興趣,并積極參加化學(xué)實驗,從中獲益提高。”
2.高中化學(xué)實驗案例設(shè)計
高中化學(xué)實驗在設(shè)計時要注重突出化學(xué)實驗的探究性、應(yīng)用性及密切聯(lián)系生活等特點,從而使化學(xué)實驗教學(xué)能夠最大限度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性。例如,可以設(shè)計“CuSO■和NH■?H■O的配合實驗”介紹配合物的性質(zhì)及其作用。在這個過程中教師可以引導(dǎo)學(xué)生查閱相關(guān)資料后通過簡單的實驗儀器比較CuSO■?5H■O固體、CuSO■固體分別與氨水溶液培養(yǎng)產(chǎn)率的高低,比較Cl、H■O與Cu■的配合能力的強弱,測定CuSO■溶液和氨水溶液配合前后溫度的變化。在這個過程中,學(xué)生可以發(fā)現(xiàn)許多物質(zhì)都能夠與CuSO■配合,而且反應(yīng)過程也是比較明顯的,易于學(xué)生觀察反應(yīng)現(xiàn)象。教師在實驗過程中要不斷引導(dǎo)學(xué)生對實驗現(xiàn)象進行思考和總結(jié),讓他們在掌握科學(xué)知識和試驗技能的同時能夠積極調(diào)動自己的思維思考問題,探究該實驗與日常的生產(chǎn)和生活的關(guān)系,從而提高自身的科學(xué)素養(yǎng)。
注釋:
①白春禮.中國化學(xué)的發(fā)展與展望[J].大學(xué)化學(xué),2000(4).
②吳琦.新課程中的高中化學(xué)實驗的研究[D].揚州大學(xué)碩士學(xué)位論文,2004.
參考文獻:
[1]白春禮.中國化學(xué)的發(fā)展與展望[J].大學(xué)化學(xué),2000(4).
[2]吳琦.新課程中的高中化學(xué)實驗的研究[D].揚州大學(xué)碩士學(xué)位論文,2004.
關(guān)鍵詞:環(huán)境污染;教學(xué)過程;環(huán)保
環(huán)境污染和生態(tài)破壞是當前人類面臨的非常嚴峻的問題,隨著工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,化學(xué)污染物對環(huán)境,對人類健康,社會發(fā)展的危害,越來越受到全社會的普遍關(guān)注,保護人類的生存環(huán)境已成為人們的共同呼聲。我國已把環(huán)境保護作為一項基本國策。新的課程標準也明確指出:“在化學(xué)教學(xué)中,通過幫助學(xué)生了解化學(xué)制品對人類健康的影響,懂得運用化學(xué)知識和方法去治理環(huán)境,合理地開發(fā)和利用化學(xué)資源,逐步學(xué)會從化學(xué)的角度認識自然與環(huán)境的關(guān)系,分析有關(guān)的社會現(xiàn)象。”
環(huán)保意識是人們對保護環(huán)境的一種自覺性認識,只有具備了較強的環(huán)保意識,才能去關(guān)注環(huán)境問題,才能在日常的生活中把環(huán)境保護作為一種自覺的行為。因此,在教學(xué)中我們要結(jié)合教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識,使學(xué)生懂得環(huán)境與人類的生存和發(fā)展息息相關(guān),從而深刻領(lǐng)會環(huán)境保護的重要意義。
在化學(xué)教學(xué)中,如何滲透環(huán)保教育,培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識,讓學(xué)生成為社會、家庭中環(huán)保意識的傳播者呢?我從以下幾方面做了一些探索。
一、結(jié)合教材內(nèi)容在課堂上進行環(huán)保教育,增強學(xué)生的環(huán)保意識。
化學(xué)與環(huán)境有著密切的關(guān)系,在某些情況下,環(huán)境污染主要是由化學(xué)污染物造成的,很多環(huán)境問題的解決要依靠化學(xué)的方法 。中學(xué)化學(xué)教材中有不少化學(xué)污染物,而中學(xué)化學(xué)課堂是一個很好、很直接的環(huán)保教育基地。在化學(xué)教學(xué)過程中,要將環(huán)保教育滲透于平時的教學(xué)活動中,強調(diào)環(huán)境與人類生活的密切關(guān)系,使學(xué)生明白,為了不讓環(huán)境威脅人類自身的生存,就一定要保護環(huán)境,樹立起強烈的環(huán)保意識。當講到涉及環(huán)保的相關(guān)知識時,可適當補充一些內(nèi)容,介紹一些事例來加深印象,拓寬視野,然后再結(jié)合課本內(nèi)容,了解環(huán)境污染的原因,可能造成的危害以及防止的措施。例如:1、初中教材講到空氣的組成時讓學(xué)生了解本地區(qū)的空氣質(zhì)量,使學(xué)生初步了解我們賴以生存的環(huán)境不再“純凈”,已受到可吸入顆粒、有毒氣體等的污染。再介紹這些污染物大多是化學(xué)物質(zhì) ,在今后的學(xué)習(xí)中會不斷學(xué)習(xí)到,這對環(huán)保教育做了鋪墊。 2、初中教材在介紹 CO 的毒性時,向?qū)W生介紹1984年印度地下毒氣罐泄漏,造成25000人死亡,5萬人雙目失明,導(dǎo)出CO是大氣污染物之一。中毒原因是它與人體內(nèi)血紅蛋白結(jié)合。3、在教學(xué)《水是人類寶貴的自然資源》時,教師要關(guān)注課文前面介紹水資源如何豐富,后面再峰回路轉(zhuǎn)提出人類擁有如此豐富的水資源,怎么還面臨水危機呢?然后引出一些問題,如“面對水危機,我們能做什么?”“在日常生活中,我們哪些做法會造成水污染以及水資源浪費呢?”“為什么我國出現(xiàn)南旱北澇?”等,從而將課本知識擴展到日常生活,讓學(xué)生在激烈的討論中明確課文內(nèi)涵,從中加強環(huán)保意識,自覺節(jié)約用水。在化學(xué)教育中,我們一方面要結(jié)合化學(xué)知識的學(xué)習(xí),讓學(xué)生了解到化學(xué)成果的不恰當應(yīng)用嚴重破壞了人類賴以生存的環(huán)境,幫助學(xué)生樹立化學(xué)與人類社會和諧發(fā)展的科學(xué)發(fā)展觀。
二、根據(jù)教學(xué)內(nèi)容開展保護環(huán)境,從我做起的主題班會
在學(xué)習(xí)“燃料的合理利用與開發(fā)”時,教學(xué)內(nèi)容涉及到燃料與環(huán)境、低碳生活,我們可以開展低碳主題班會。主題班會可按以下步驟進行:
(一)設(shè)定活動背景
正當人們期待全球經(jīng)濟復(fù)蘇之時,另一場曠日持久的全球危機卻步步緊逼,這就是氣候變化導(dǎo)致地球變暖所帶來的危機。能源,宇宙恩賜的生存物資;綠色,大自然具有的生命之色;環(huán)保,全社會賦予我們的歷史使命。地球只有一個!沒有地球的美好,就沒有我們的安康。
(二)讓學(xué)生明確活動目標
在學(xué)校開展低碳生活系列宣傳活動,讓每一個學(xué)生都成為低碳生活的倡導(dǎo)者,成為低碳理念的傳播者,成為‘低碳生活’方式的踐行者,使我們的校園將更加‘低碳’、更加綠色!我們的地球?qū)⒏印吞肌⒏泳G色!”并且通過活動讓同學(xué)們?nèi)嬲J識低碳,形成低碳意識。
三、開展社會實踐活動
一、樹立關(guān)注科技、社會、生活的意識
化學(xué)教學(xué)中,教師要結(jié)合教材內(nèi)容,介紹新型能源、金屬材料、環(huán)境保護和自然資源綜合利用等領(lǐng)域最新的化學(xué)科學(xué)知識、科研成果,充分展示化學(xué)在科技、社會、生活中的重要作用;介紹糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的特性及其主要功能,讓學(xué)生正確認識和處理有關(guān)飲食、營養(yǎng)、健康等日常生活問題,建立健康文明的生活方式;剖析環(huán)境污染對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人民生活和人類生存造成的嚴重影響,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注人類面臨的與化學(xué)有關(guān)的社會問題,深入思考如何節(jié)約能源、保護環(huán)境、保持資源的可持續(xù)利用和人類社會的可持續(xù)發(fā)展,從而培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感。
二、重視人文關(guān)懷,建立和諧的師生關(guān)系
重視人文關(guān)懷,建立和諧的師生關(guān)系,是構(gòu)建生活化課堂的基礎(chǔ)。傳統(tǒng)教學(xué)中,教師處于富有知識的地位,是知識的權(quán)威、課堂的控制者,學(xué)生處在待加工的地位。新課程理念下的化學(xué)教學(xué),教師要把學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給學(xué)生,由居高臨下的“權(quán)威”轉(zhuǎn)向平等中的“首席”;要重視對學(xué)生的人文關(guān)懷,尊重學(xué)生的差異性和獨立性;教學(xué)要充滿熱情、激情,學(xué)會欣賞、傾聽,育人要傾注真情、友善,學(xué)會寬容、期待,建立民主、平等、和諧的師生關(guān)系,為構(gòu)建流暢自然、精彩紛呈的生活化課堂打好基礎(chǔ)。
三、拓寬智能結(jié)構(gòu),開放課堂內(nèi)容
拓寬智能結(jié)構(gòu),開放課堂內(nèi)容,是構(gòu)建生活化課堂的源泉。教材內(nèi)容是重要的課程資源,但不是唯一的資源。教師要拓寬智能結(jié)構(gòu),具備精深的專業(yè)基礎(chǔ)知識,廣博的數(shù)、理、生學(xué)科知識,豐富的資源、環(huán)境、人口等社會性知識和實驗操作技能以及現(xiàn)代教育技術(shù)知識;要在用好教材的基礎(chǔ)上,適時引入與人們衣、食、住、行和科技、社會等相關(guān)的知識,豐富和補充現(xiàn)有教材,使生活化課堂充滿生機與活力。例如:在學(xué)習(xí)“乙醇”知識時,學(xué)生在課外自主探究“酒文化”的基礎(chǔ)上,通過討論交流,了解乙醇在生活中的應(yīng)用,認識飲酒的利弊;通過實驗探究,掌握乙醇在催化劑存在下被氧化成乙醛、乙酸的過程、特點,從而解釋過度飲酒對人的危害;通過資料檢索,認識酒文化的發(fā)展歷史、乙醇燃料在新能源中的應(yīng)用現(xiàn)狀和前景。這樣,將生活經(jīng)驗升華為化學(xué)知識體系,以化學(xué)視角審視乙醇在解決能源問題中的重要作用,既體現(xiàn)了新課程的三維教學(xué)目標,又拉近了化學(xué)與現(xiàn)實生活的距離,使課堂教學(xué)充滿了生機和活力。
四、優(yōu)化教學(xué)方法。突出知識應(yīng)用
優(yōu)化教學(xué)方法,突出知識應(yīng)用,是構(gòu)建生活化課堂的保證。新課程理念下的課堂教學(xué),不能僅僅理解為講授教材,而應(yīng)看作是有計劃地安排學(xué)生學(xué)習(xí)的過程。教師要優(yōu)化教學(xué)方法,摒棄唯書是教、照本宣科、題海戰(zhàn)術(shù)、機械訓(xùn)練的做法,突出知識應(yīng)用、思維引導(dǎo)、方法點撥、能力培養(yǎng),保證生活化課堂的實效。在化學(xué)實驗教學(xué)中,教師可積極尋找化學(xué)實驗與現(xiàn)實生活的結(jié)合點,探索進行“并進實驗”教學(xué)。例如:學(xué)習(xí)“鹵素”,在并進實驗中增設(shè)“加碘食鹽中碘元素的測定”的生活科學(xué)實驗;進行“葡萄糖”教學(xué),在并進實驗中增設(shè)“糖尿病人尿糖的檢測方法”的病理檢驗實驗;進行“蛋白質(zhì)”教學(xué),增設(shè)“純棉纖維、純羊毛纖維、合成纖維的檢驗方法的比較”等與生活相關(guān)的實驗。這樣可將學(xué)生所學(xué)的化學(xué)知識、實驗原理和生活實際相聯(lián)系,使學(xué)生感到化學(xué)非常有用,從而激發(fā)其探究化學(xué)的興趣,較好地落實化學(xué)新課程標準的要求。
五、拓展課堂時空,抓好評價反思
拓展課堂時空,抓好評價反思,是構(gòu)建生活化課堂的補充。隨著課程標準的實施,化學(xué)教學(xué)的目標、維度、功能都在發(fā)生變化。構(gòu)建生活化課堂,要拓展教學(xué)時空,建立多元化的學(xué)習(xí)評價體系。教師要養(yǎng)成關(guān)注生活中化學(xué)問題的良好習(xí)慣,指導(dǎo)學(xué)生通過文獻資料、報刊書籍、網(wǎng)絡(luò)媒體等了解化學(xué)科技動態(tài);引導(dǎo)學(xué)生深入科研單位、實驗基地、廠礦企業(yè)、生活社區(qū)開展綜合實踐活動,進行研究性學(xué)習(xí),以調(diào)查報告、小論文、實驗報告等形式呈現(xiàn)學(xué)習(xí)活動;把對教學(xué)的評價反思作為進一步發(fā)展的基礎(chǔ),評價反思課堂教學(xué)是否以學(xué)生的發(fā)展為本,是否更多地聯(lián)系社會、生活實際,培養(yǎng)學(xué)生的參與意識和決策能力,是否讓學(xué)生在師生、生生互動中生動活潑地發(fā)展。
【關(guān)鍵詞】高中化學(xué) 教學(xué)改革 化學(xué)教學(xué)
現(xiàn)階段高中化學(xué)教學(xué)受到應(yīng)試教育的影響,以知識的傳授為基本宗旨,課堂教學(xué)為主要的教學(xué)模式來進行,極大的限制了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,不利于學(xué)生化學(xué)的學(xué)習(xí)和化學(xué)應(yīng)用能力的提升。化學(xué)與人類的生活息息相關(guān),對于化學(xué)知識的學(xué)習(xí)和教學(xué)可以從社會生活入手,從而活化化學(xué)知識,教師應(yīng)該協(xié)助學(xué)生從科學(xué)角度理解社會生活,從社會生活中獲取化學(xué)知識,又用化學(xué)知識去解釋社會生活。在教學(xué)實踐中根據(jù)學(xué)生的已有經(jīng)驗和心理發(fā)展水平,結(jié)合教材內(nèi)容對引入的社會生活內(nèi)容進行篩選并確定合適的結(jié)合點來開展教學(xué)。以下主要論述將生活中的化學(xué)與高中化學(xué)教學(xué)相滲透的實施策略。
一、課堂內(nèi)外聯(lián)系教學(xué)
課堂教學(xué)是學(xué)校教學(xué)活動的主體,課堂教學(xué)應(yīng)摒棄傳統(tǒng)的教學(xué)模式,在課內(nèi)滲透社會生活中的化學(xué),并使其緊密結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和進度來進行,只有這樣才能鞏固課內(nèi)知識,同時也能及時拓展課外知識,使課內(nèi)、外知識有機地結(jié)合起來,使學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中沒有累贅感,反而覺得所學(xué)知識更豐富,實用性更強。例如,在“氮和磷”的教學(xué)中,以“我們每時每刻都在氮氣的包圍之中”的現(xiàn)實場景引入氮氣的物理性質(zhì),說明氮氣的化學(xué)性質(zhì)不活潑,進而引出氮氣的分子結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)。也可以講述在打雷閃電時氮分子與氧分子分裂為原子,原子重新組合成一氧化氮分子的場景,介紹了后續(xù)幾個反應(yīng)后,得出諺語——“雷雨發(fā)莊稼”的結(jié)論。在講到NO的毒性時,補充NO作為信使分子在生命過程中的重要功能,讓學(xué)生帶著驚訝的情緒對NO產(chǎn)生了新的認識。
通過緊密結(jié)合教材基礎(chǔ)知識或重點知識的應(yīng)用性知識的補充、討論與交流,一方面可以使學(xué)生從化學(xué)的角度逐步認識自然與環(huán)境的關(guān)系,分析有關(guān)的社會現(xiàn)象,培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系生活、社會中的化學(xué)問題的意識,另一方面可以提供給學(xué)生未來發(fā)展所需要的基礎(chǔ)的化學(xué)知識和技能,培養(yǎng)學(xué)生運用化學(xué)知識和科學(xué)方法分析和解決簡單問題的能力。
二、進行熱點滲透教學(xué)
教學(xué)過程中為學(xué)生提供與學(xué)習(xí)內(nèi)容相關(guān)的各種情景素材如化學(xué)史料,日常生活中生動的自然現(xiàn)象和化學(xué)事實等,能夠強化學(xué)生對化學(xué)與生活有關(guān)、對生活有用的意識,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機。如現(xiàn)行高中化學(xué)教材中“人類保護臭氧層的行動”,這既是一個自然科學(xué)問題,也是一個“人文意識”問題,圍繞“從電冰箱的普及與換代到臭氧層”開展探究,指導(dǎo)學(xué)生查閱文獻,訪問網(wǎng)站,獲得知識。在講授重金屬汞的性質(zhì)時,可以結(jié)合生活實際討論其危害,講述汞蒸汽對人體的危害可以使學(xué)生們認識到用行動防止汞污染的重要性,例如怎樣清理破碎的水銀溫度計、如何處理含汞的廢舊電池、廢日光燈管等,使學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,這使化學(xué)教學(xué)更貼近于社會實踐,同學(xué)們在學(xué)習(xí)過程中會覺得所學(xué)知識富有時代感,具有實用價值,有助于培養(yǎng)學(xué)生對未來的人文關(guān)懷,將自然科學(xué)融入整個人類文化的背景中思考和分析。
三、進行生活與化學(xué)關(guān)系專題教學(xué)
高中化學(xué)專題教學(xué)能有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,并可拓展學(xué)生的知識面,具體教學(xué)形式可以將生活中的化學(xué)與書本中的化學(xué)的聯(lián)系以專題講座的形式介紹給學(xué)生,介紹化學(xué)的過去、現(xiàn)在和未來,介紹世界高新技術(shù)發(fā)展的動態(tài)與趨勢,介紹化學(xué)在高新科技領(lǐng)域中的作用,介紹化學(xué)與其它學(xué)科之間的相互滲透,介紹化學(xué)與社會的關(guān)系,如健康、保健、能源、資源、環(huán)境等社會問題。例如可以向?qū)W生講解當前化學(xué)合成材料的發(fā)展概況,人類已經(jīng)可以制造出可以替代人體多個部位的化學(xué)材料。
四、與生活中化學(xué)知識相關(guān)的實驗探究教學(xué)
化學(xué)實驗是進行科學(xué)研究的重要手段,是培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力的有效途徑,在化學(xué)實驗的基礎(chǔ)上,學(xué)生從具體的形象思維轉(zhuǎn)入抽象的邏輯思維,從而提高理性認識。化學(xué)實驗還可以培養(yǎng)學(xué)生謹慎的科學(xué)態(tài)度,以貼近生活和發(fā)生在身邊的化學(xué)現(xiàn)象為素材,組織探究實驗活動,既培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣,又使學(xué)生感受到化學(xué)在國民經(jīng)濟及生活中的實際運用。例如選取日常生活的素材可進行“鮮果中維生素C的還原性”、“自制肥皂與肥皂的洗滌作用”、“用生活中的材料制作簡易電池”、“溫度對加酶洗衣粉的洗滌效果的影響”等實驗。選取與化學(xué)有關(guān)的社會問題為實驗內(nèi)容可進行“用氧化還原滴定法或電化學(xué)分析法測定污水中的化學(xué)耗氧量”、“用淀粉自制吸水材料,并進行模擬保水試驗”等實驗。通過化學(xué)實驗來解釋和解決日常生活和社會實際問題,對于拓展化學(xué)實驗的功能,提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),具有十分重要的意義和價值。
五、進行與生活有關(guān)的論文寫作教學(xué)
布置學(xué)生撰寫小論文或課題報告,探討實驗中的問題或?qū)懗鲎约旱捏w會。教師向?qū)W生介紹撰寫小論文的基本要求和方法,從學(xué)生實際出發(fā),文字能力不做高要求,只要論據(jù)能說明論題,條理清楚,說得明白就達到了要求。例如,將“糖類”設(shè)計成主題為“糖類與生活”的拓展課,課前充分發(fā)動學(xué)生積極參與,提出他們感興趣的課題,引導(dǎo)他們提煉成“糖在生活中的分布”、“血液中的葡萄糖”、“糖與糖尿病”、“糖與減肥”、“糖與健康”等小課題。然后把全班學(xué)生組合成幾個組進行專題研究,同學(xué)們查找資料、走訪調(diào)查、統(tǒng)計數(shù)據(jù)、進行實驗,在組內(nèi)充分交流討論的基礎(chǔ)上,形成課題報告。
此外,遵循自愿的原則,鼓勵學(xué)生將課外新聞記者材料用自己的語言加以組織,寫出科技小論文。在將閱讀材料整理成文章,并發(fā)表自己的見解的過程中,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究問題的學(xué)風(fēng),促進學(xué)生獨立思考,提高自學(xué)能力的組織語言的能力。
教材中的教學(xué)內(nèi)容是教師教和學(xué)生學(xué)的直接依據(jù),不同的教學(xué)內(nèi)容對應(yīng)不同的教學(xué)策略和教學(xué)方法。化學(xué)教學(xué)內(nèi)容可分為基本概念、基本理論、元素化合物知識、化學(xué)用語、化學(xué)計算以及化學(xué)實驗等,不同類型的教學(xué)內(nèi)容具有不同的特點。并非所有的教學(xué)內(nèi)容都適合或者說都能很好地聯(lián)系社會和生活實際。本文就當前化學(xué)教學(xué)與學(xué)生生活不能緊密聯(lián)系的現(xiàn)狀提出將生活中的化學(xué)滲透在化學(xué)教學(xué)中的相關(guān)教學(xué)方法,將所學(xué)知識運用在社會生活中,這有助于提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)方式,提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。這樣的教學(xué)方式也給教師提出了更高的要求,要求教師要接受這樣一種適應(yīng)學(xué)生發(fā)展的教學(xué)方式,并愿意在教學(xué)中付諸實現(xiàn),同時還要加強自身的專業(yè)化學(xué)習(xí),注意搜集各種新知識,注重引導(dǎo)學(xué)生認識各科知識的普遍聯(lián)系,只有這樣才可以在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生真正的進入化學(xué)學(xué)科的殿堂。
參考文獻:
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[論文摘要]現(xiàn)代休閑體育與傳統(tǒng)體育文化存在著許多不同之處,但二者在精神上又有許多的互通之處。在當今西潮涌動的時代,我們可以中西結(jié)合,洋為中用,在發(fā)展現(xiàn)代休閑體育的同時弘揚我國傳統(tǒng)的體育文化精神。
我國傳統(tǒng)休閑體育文化作為民族文化的一個重要組成部分,在全球化趨勢下,外國休閑體育文化向外擴張的趨勢已進入我們的視野。跆拳道、漂流、蹦極等活動已成為很多都市年輕人強身健體的首選,甚至成為一種時尚的標志。而中國傳統(tǒng)的象棋、圍棋,端午劃龍舟、重陽登山等休閑體育正逐漸失去吸引力。我國傳統(tǒng)休閑體育也面臨極大的挑戰(zhàn),其命運也令人擔(dān)憂。
一、我國傳統(tǒng)休閑體育文化的內(nèi)涵與特點
中國文化源遠流長,其基礎(chǔ)在于“以人為本”,強調(diào)“天人合一”的自然主義,注重人的個性的自然和諧,重視個人身體和心理的統(tǒng)一,更注重生物觀賞的生命與內(nèi)在精神的契合,將追求圓滿人格作為養(yǎng)生的目標注入到身體鍛煉和生命發(fā)展之中,從而形成了修身養(yǎng)性、陶冶性情、錘煉人格的精神內(nèi)涵
“休”在《說文》、解釋為“休息也。從人依木。”在《康熙字典》和《辭海》中,被解釋為“吉慶、歡樂”的意思。“人依木而休。”在《詩·周南·漢廣》中有“南有喬木,不可休思”。這里解釋為休息。“閑”在《說文》中解釋為“閑,從門,從木”。在《司禮·夏官·校人》中有“天子十一閑,馬六種。邦國六閑,馬四種。”這里“閑”指的馬廄。“閑”,通常還被引申為指范圍,指道德、法度。《論語·子張》:“人德不逾閑。”其次,還有限制、約束之意。因此,在傳統(tǒng)文化中,“休閑”一詞的意思是指人們在可自由支配時間里,以恢復(fù)體力和精力、緩解壓力、娛樂身心為主要目的,自愿參與其中的生活方式。
傳統(tǒng)體育文化是在早期的歷史發(fā)展過程中形成和發(fā)展起來的,它保留著每一個民族具有穩(wěn)定形態(tài)的文化,傳承著民族生活方式,對一個民族的凝聚力具有很大的作用。在人類歷史先河中,不同國家和民族創(chuàng)造了獨具特色的體育文化,形成了各自的體育文化傳統(tǒng)和體育傳統(tǒng)文化。中國幾千年形成的傳統(tǒng)農(nóng)耕文化一直決定著中華民族的思想和意識,蘊涵著中華民族的民族性格,形成了中華民族獨具特色的休閑體育文化價值取向。以人為本、天人合一、剛健有為、貴和尚中是中國傳統(tǒng)文化基本精神的主體內(nèi)容。在這種傳統(tǒng)文化背景下,中國人對休閑體育文化價值取向上,趨向于對休閑體育活動在和諧與統(tǒng)一、平穩(wěn)與安定、而在手段和方式上,更多的體現(xiàn)為以靜制動,以柔克剛,動靜結(jié)合,以靜為主,單打獨斗式的個體活動。如起源于春秋的導(dǎo)引行氣,東漢的五禽戲,宋代的八段錦,明末的太極拳等無不體現(xiàn)著國人特有的休閑體育文化特點。
二、現(xiàn)代休閑體育的精神意蘊
“休閑”一詞是本是外來詞語。英文中的“休閑”原意是再創(chuàng)造、體息一下再出發(fā)以及“閑暇”兩詞的合意。美國學(xué)者杰弗瑞·戈比認為:“休閑是文化環(huán)境和物質(zhì)環(huán)境的外在壓力中解脫出來的一種相對自由的生活,它使個體能夠以自己所喜愛的、本能地感到有價值的方式,在內(nèi)心之愛的驅(qū)動下行動,并為信仰提供一個基礎(chǔ)”。
從時間的觀點來看,當工作約束、家庭、社會義務(wù)、睡眠和其它基本需求得到滿足時,個人可以自由支配的時間為“休閑時間”;從活動的觀點來看,休閑是人們在‘常規(guī)事務(wù)以外的時間段,自由選擇個人愛好的、以滿足內(nèi)在需要的愉快活動;從情緒狀態(tài)或經(jīng)驗的觀點來看,休閑是指在自由選擇的個人愛好活動中人的“精神適宜狀態(tài)”,自我內(nèi)在需要所追求的快樂、愉悅的體驗。因此,休閑是人們在可自由支配時間內(nèi),為了修身養(yǎng)性、愉悅身心,實現(xiàn)自我和完善自我,自主選擇自己愛好的活動的過程。
休閑體育的自由是每個生命個體都能感受到的,與之融合在一起的具體的自由,是思想的自由,也是行動的自由,是人能自主決定、自我控制的自由,是人擺脫各種外在限制與約束后而獲得的一種全身心地放松、隨意、自在的生存體驗與生活狀態(tài)。休閑體育參與者注重的是運動項目的個性化特點,重在參與過程,不看重結(jié)果,淡化功利性強化娛樂性,淡化競技性、強化參與性,休閑體育的體驗是一種他人不可替代的完全個性的自我體驗。
體育、運動、游戲、娛樂等等從文化學(xué)的視角來看都與休閑有著千絲萬縷的聯(lián)系,因為所有這一切活動的最終指向都是追求一種心靈上的、肉體上的、精神上的放松與體息,而這恰恰是休閑最根本的價值所在。因此從文化學(xué)角度去考察現(xiàn)代休閑體育與傳統(tǒng)文化的關(guān)系就顯得極為重要和必要。
三、傳統(tǒng)體育文化與現(xiàn)代休閑體育的共通性
休閑自古以來,無論中外,都是人類的一種生活理想和生活方式,休閑可以使我們獲得更多的幸福,可以使我們保持內(nèi)心的安寧,休閑是人的內(nèi)心世界的一種追求,休閑是人的一種生命狀態(tài),是一種“成為人”的過程,是個人與社會發(fā)展任務(wù)的主要存在空間,休閑不僅是尋找快樂,更是在尋求生命的價值和意義。
現(xiàn)代休閑體育的文化特征在于通過人的個體或群體的行為、思維、感情和活動等方式,創(chuàng)造文化氛圍,傳遞文化信息,弘揚文化精神,構(gòu)造文化意境,進而實現(xiàn)個體身心全而和諧健康發(fā)展。在當代休閑研究的視野中,休閑體育更加強調(diào)凸顯其文化創(chuàng)造精神,更加注重人與人之間的文化氛圍、文化體驗、文化傳播、文化欣賞,更加注重人與自然之間的和諧相處和發(fā)展,更加注重人文關(guān)懷的文化情懷和態(tài)度。
休閑體育很多項目是在進行戶外進行活動,這樣給人們創(chuàng)造了很多擁抱大自然的機會。在戶外進行休閑體育,人們可以呼吸新鮮空氣,活動身體,舒展筋骨,同時把原有的征服自然、向自然空間和時間的挑戰(zhàn)的熱情,轉(zhuǎn)向依賴自然、仰慕自然、追求與大自然融為一體的感覺,陶冶性情、崇尚自我心境與天地的交流和融合,在大自然中感悟生命的意蘊和人生的價值。同時休閑運動也不僅是休閑娛樂、健康的載體,還是拓展交際、增進情感交流及交友的劑,從事休閑運動的人大多是熱情奔放、樂觀向上的,這個群體的人思想很容易相互溝通。通過休閑體育活動可以結(jié)識很多人,增進相互間的感情交流,人就會變得樂觀開朗,。因而休閑體育在某種意義上成了人與人之問的情感橋梁,在寓教于樂中塑造和提升人的文化精神品格,把人們的生活詩意化。從文化學(xué)角度上來說,我們可以認為休閑是一種狀態(tài):肉體的狀態(tài)、心靈的狀態(tài)、精神的狀態(tài)、生活的狀態(tài)。而休閑體育則又是一個過程,一個找尋自我、回歸自我、面對自我、體驗自我、感受自我、塑造自我、完善自我的過程。
因此,從現(xiàn)代休閑體育的內(nèi)涵和傳統(tǒng)體育的意蘊中,我們可以看出,在現(xiàn)代休閑體育和傳統(tǒng)體育之間,我們可以找出二者的平衡點“和”和諧,身體的和諧,精神的和諧,自然的和諧,社會的和諧。通過現(xiàn)代休閑體育的推廣與普及,提高我們自身的素質(zhì),促進人與自然的和諧、人與人的和諧、人與社會的和諧。在現(xiàn)代休閑體育運動中弘揚優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化、民族精神和人類最后的終極意義上的追求。
參考文獻
論文摘要:培養(yǎng)學(xué)生做什么樣的人,使學(xué)生形成什么樣的情感、態(tài)度和價值觀,這是任何教育都回避不了的問題,而且是必須優(yōu)先解決的問題。科學(xué)技術(shù)既能造福于人類也可能給人類帶來問題甚至災(zāi)難,只有依靠人文精神才能駕馭科學(xué)技術(shù),使之為人類和為社會服務(wù)。物理作為一門自然學(xué)科,教材中存在著豐富的人文素材。
“人文為科學(xué)導(dǎo)向,科學(xué)為人文奠基。科學(xué)與人文的主要關(guān)系即如此。”科學(xué)文化中含有人文文化,人文文化中含有科學(xué)文化。科學(xué)教育與人文教育的脫離將帶來的弊端是:科學(xué)技術(shù)將不是造福人類而是帶來危害;科學(xué)發(fā)展將不是有利于人與自然、人與人、人與社會的和諧發(fā)展,而是造成新的矛盾和沖突;脫離人文精神的科學(xué)教育不利于高素質(zhì)人的培養(yǎng),會出現(xiàn)有知識而無文化的現(xiàn)象。
物理作為一門自然學(xué)科,教材中存在著豐富的人文素材,物理學(xué)具有雙重功能, 物理學(xué)既是科學(xué),也是文化。物理學(xué)不僅有傳播自然科學(xué)知識的功能,而且有社會教育和思想文化功能。物理學(xué)中有一套最全面最有效的科學(xué)方法,實踐證明,把這套方法運用到自然科學(xué)的許多領(lǐng)域,乃至社會科學(xué),都是卓有成效的。在教育中,對于學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)培養(yǎng),物理課有著無可替代的作用。因此在教學(xué)中滲透人文教育是很有必要的。
1 結(jié)合教材在教學(xué)中以人為本“授人以漁”。(人文精神的根本體現(xiàn))
以人為本,把學(xué)生作為人來培養(yǎng),就要求將科學(xué)教育與人文教育的交融和結(jié)合貫串到所有課程教學(xué)中去。是“灌輸知識”,還是“點燃火種”?長期以來,我們更多的是把學(xué)生頭腦作為容器,一味“灌輸知識”,而不是去點燃學(xué)生頭腦中火種,啟發(fā)思考,調(diào)動學(xué)生的主觀能動性。知識原本應(yīng)在教育中起到開啟心智、陶冶性情的作用。
如果獲取知識僅基于實用、求職、甚至功利的目的,那么就會失去知識的內(nèi)涵和魅力,造成一些學(xué)生對所學(xué)課程毫無興趣,不想學(xué)。甚至變?yōu)橐欢芽嘣餆o味的公式,成為獲取高分的手段,培養(yǎng)出“有知識無文化”的人。以知識為載體,通過對重大發(fā)現(xiàn)(或發(fā)明)過程的介紹,向?qū)W生傳播著名科學(xué)家的科學(xué)思想、科學(xué)方法和科學(xué)精神,提高學(xué)生科學(xué)素質(zhì),分析思考和獨立工作能力。培養(yǎng)學(xué)生有終身學(xué)習(xí)的能力,能適應(yīng)新世紀迅速變化和劇烈競爭的創(chuàng)新人才。例如在講電流磁效應(yīng)時,從奧斯特發(fā)現(xiàn)電流磁效應(yīng)——奧斯特信奉康德哲學(xué),認為自然界各種力是可以相互轉(zhuǎn)化的,1812年他發(fā)表了論文“關(guān)于化學(xué)力和電力統(tǒng)一性的研究”,深信電和磁有聯(lián)系。從一次演示實驗中磁針‘晃動’發(fā)現(xiàn)電流磁效應(yīng)。法國著名生物學(xué)家巴斯德在講述奧斯特發(fā)現(xiàn)電流磁效應(yīng)的故事時說:“在觀察的領(lǐng)域里,機遇只偏愛那些有準備的頭腦。”
其實,教會學(xué)生科學(xué)的分析問題和解決問題的方法,增強其適應(yīng)能力,比傳授知識更重要,這也是我們教學(xué)過程的最終目的和歸宿。發(fā)展獨立思考和獨立判斷的一般能力,應(yīng)當始終放在首位,而不應(yīng)當把獲得專業(yè)知識放在首位。偉大的物理學(xué)家愛因斯坦在探索和提出狹義相對論的過程中,除了他在科學(xué)上刻苦鉆研外,更重要的是他堅持用科學(xué)的世界觀和方法論,注重實踐,敢于向權(quán)威挑戰(zhàn)。因此在教學(xué)中將科學(xué)教育與人文教育的交融和結(jié)合貫串到課程教學(xué)中去,不僅可使學(xué)生學(xué)會正確的思維方法,克服思想方法上的片面性,抓住事物的本質(zhì),而且學(xué)會用聯(lián)系的、變化的、全面的觀點分析問題,解決問題。
2 物理思想與人文精神的融合如何體現(xiàn)在教材和課堂教學(xué)中?
興趣是最好的老師,有興趣、有好奇心才能激起學(xué)生學(xué)習(xí)和探索的熱情。(教育需要興趣和激情)在學(xué)校里和在生活中,工作的最重要的動機是工作中的樂趣,以及對這個結(jié)果的社會價值的認識。學(xué)生問丁肇中教授:“您為什么化大力氣去探索宇宙中的暗物質(zhì)?”丁回答:“我有興趣,為了滿足人們的好奇心,豐富人類知識寶庫。”法拉弟從化學(xué)轉(zhuǎn)到電學(xué)。德布羅意從歷史學(xué)轉(zhuǎn)到物理,就是有興趣。靠什么培養(yǎng)學(xué)生的興趣?不是要從物理學(xué)之外的東西,要靠物理學(xué)本身的魅力來感動學(xué)生。物理學(xué)是非常吸引人的,可是很多學(xué)生感覺物理學(xué)非常枯燥,主要是沒有真正體會到物理學(xué)的魅力,或者是他不懂,只能是背公式,越學(xué)越可惱。要讓學(xué)生有興趣,需要讓學(xué)生真正理解物理學(xué)的精髓,這要靠老師用自己的科學(xué)激情去點燃學(xué)生的熱情。講物理學(xué)發(fā)展的艱難、曲折的過程,講科學(xué)家的真實感人的事例(必須從中點出科學(xué)思想、方法或科學(xué)精神);講物理學(xué)與哲學(xué)關(guān)系。重視理論聯(lián)系實際,尤其聯(lián)系高科技中的應(yīng)用、聯(lián)系與社會有關(guān)問題。如聯(lián)系生活中的物理、航天技術(shù)、各種電磁波應(yīng)用、現(xiàn)代光學(xué)應(yīng)用、激光技術(shù)、X射線應(yīng)用、放射性應(yīng)用、能源與環(huán)境等等。講電勢差先問為什么高壓線上,鳥可以站人卻不行;講熱傳導(dǎo)時,先問半瓶開水易涼還是滿瓶水易涼。以提高學(xué)習(xí)興趣。在學(xué)習(xí)慣性后,我們可以提到,交通規(guī)則中嚴格要求騎摩托車或乘坐摩托車時必須戴上頭盔,這是因為在交通事故中一旦頭部受到強烈撞擊,腦髓就要撞擊顱骨內(nèi)側(cè),因此很容易引起腦震蕩和腦血腫,即使顱骨不破裂,腦髓也會受到損傷。通過慣性學(xué)習(xí),使學(xué)生在安全知識方面也獲得相應(yīng)的收獲。
善用語言,活躍課堂氣氛。教師的嘴就是一個源泉,從那里可以發(fā)出知識的溪流。好的語言表達可以使課堂氣氛活躍,能更好的激發(fā)學(xué)生美的意識。它是教學(xué)藝術(shù)的一種體現(xiàn),同時也是教師教學(xué)風(fēng)格的一種彰顯。普朗克是現(xiàn)代量子力學(xué)的奠基人,他在晚年回憶他的中學(xué)物理老師是這樣教“能量守恒定律”的——“一個泥水匠辛辛苦苦地把一塊沉重的磚頭扛到了屋頂上,他所做的功并沒消失,而是儲存起來了,或許多年后這塊磚松動了,不幸落到了一個人的頭上。”這是多么生動的教學(xué)啊!難怪普朗克到晚年還記憶猶新。
3 樹立楷模,科學(xué)事跡激勵人心(走上成功之路必須具備的高尚品德)
科學(xué)家的人格魅力和奉獻精神給人以深刻啟迪。布魯諾在被火燒死前的震撼人心的話語;牛頓在被一個蘋果砸到后悟到萬有引力定律那一瞬間的熱淚;貝克勒爾被放射性灼傷的胸口;居里夫人那送給女兒玩耍的諾貝爾獎?wù)拢谄D難工作條件下,一生奉獻給放射性研究。發(fā)現(xiàn)鐳后,不要商業(yè)性專利,讓鐳為全人類服務(wù)。在科學(xué)史上,每一位科學(xué)家都留下了屬于自己的感動世界的精彩。而這可以讓我們在物理課堂上進行講述,用偉大的人性之光感染學(xué)生。
在對待科學(xué)成果的態(tài)度上也包含人文精神,我們應(yīng)堅持真理,頌揚“創(chuàng)新”,造福人類。科學(xué)技術(shù)是一把雙刃劍,在對科研成果的利用上,是造福人類還是危害社會例如:核能利用,放射性應(yīng)用……現(xiàn)代物理學(xué)和高科技的發(fā)展也需要一個優(yōu)良的人文環(huán)境。
總之,對學(xué)生進行人文素質(zhì)教育,“以文教化”培養(yǎng)學(xué)生的人文精神,能夠陶冶學(xué)生情操,提高學(xué)生精神境界,樹立正確的人生觀、價值觀、世界觀,提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。當然,教育滲透要象血液通過毛細血管送遍全身,不能額外進行注射。愛因斯坦說:“無論多么好的食物,強迫吃下去是不行的。”滲透應(yīng)該在學(xué)生不經(jīng)意之中完成。結(jié)合物理學(xué)科特點,將人文素質(zhì)教育滲透內(nèi)容和物理學(xué)科內(nèi)容結(jié)合起來,下點功夫,動點腦筋,一定會達到滲透的最高境界——“隨風(fēng)潛入夜,潤物細無聲”。
參考文獻
[1]趙凱華主編,《物理學(xué)照亮世界》
[2]愛因斯坦文集
文/全坤鵬
摘 要:化學(xué)是九年級學(xué)生剛接觸的一門課,在這一學(xué)年的教學(xué)過程中,有一些感觸。
關(guān)鍵詞:化學(xué)教學(xué);學(xué)習(xí)方法;主體;探究;創(chuàng)新
我是第二次教初中化學(xué),各方面經(jīng)驗還有很多不足,這是我對自己以前的教學(xué)進行的一些反思。
一、學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體
課堂上,促使學(xué)生超前思維,形成向教師(包括課本)“挑戰(zhàn)”的態(tài)勢,把教師的“授”讓給學(xué)生“講”,教師來評,使學(xué)生在思維運動中訓(xùn)練思維,真正做學(xué)習(xí)的主人。在這樣的學(xué)習(xí)過程中,教師不僅是傳授知識,而且是激活知識,是學(xué)生學(xué)習(xí)的伙伴,是學(xué)生學(xué)習(xí)的服務(wù)者,是學(xué)生學(xué)習(xí)方法的引導(dǎo)者,教師的角色意識要進一步轉(zhuǎn)變。
二、培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力
探究性學(xué)習(xí)是學(xué)習(xí)化學(xué)的一種重要方式,是培養(yǎng)學(xué)生探究意識能力的重要途徑。要培養(yǎng)學(xué)生的探究能力,教師必須探究教學(xué)方法,以課本上的化學(xué)知識為基本探究內(nèi)容,按照課程內(nèi)容的要求,積極開展實驗探究活動。教師通過實驗創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境,學(xué)生通過實驗探究認識物質(zhì),掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能,在實驗過程中動手動腦,初步學(xué)會化學(xué)研究的實驗方法,增進對科學(xué)探究的理解,體驗探究的樂趣,發(fā)展科學(xué)探究能力。
三、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力
生活是知識的源泉,而化學(xué)更是一門與人們生活緊密相關(guān)的科學(xué)。人的衣食住行等都離不開化學(xué),人類文明的發(fā)展史,在某種程度上可看成是人們利用自然和改造自然的化學(xué)史。在教學(xué)實踐中積極開展第二課堂活動——課外實踐活動。可用如下形式進行課外化學(xué)實驗活動:一是組織實驗興趣小組,在教師的指導(dǎo)下,讓學(xué)生自愿組織起來,研究實驗教學(xué)及生活中的一些問題,撰寫小論文、編輯實驗資料等;二是開展化學(xué)游戲,寓實驗于娛樂之中,定期舉辦化學(xué)晚會,開展化學(xué)游戲活動,通過科學(xué)性與趣味性、知識性與娛樂性的完美統(tǒng)一以適合中學(xué)學(xué)生的心理特點,從而提高學(xué)生的實驗技巧,培養(yǎng)創(chuàng)新能力。
在今后的化學(xué)教學(xué)中,要讓每一個學(xué)生以輕松愉快的心情去積極探究化學(xué)變化的奧妙,形成持續(xù)的化學(xué)興趣,增強學(xué)好化學(xué)的自信心,使不同水平的學(xué)生都能得到良好的發(fā)展。
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中國石油天然氣集團公司主辦