時間:2022-11-03 02:56:36
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社會企業需要的是計算機應用型專業人才,而當前的計算機教育教育卻不能夠培養學生的實踐應用能力,不能培養和造就高素質技能型人才,很多高職院校的計算機專業學生就業率不高,失業率很高。因此,高職院校必須改變傳統的教學模式,更加注重學生的職業能力培養。工學結合是促進學生綜合技能提升的最為重要的方法和途徑,高職計算機專業教學應該讓學生的實踐操作能力和職業素養以及技術應用能力得到保障,不斷提高他們的職業競爭力。高職計算機教學堅持以工學結合為宗旨,加強與企業合作開發課程,實施項目教學法。比如,為企業開發網站或者根據企業實際需求開發管理信息系統,以此為工學結合的主要項目,讓學生在參與實踐中感受計算機知識,提高應用能力,將理論學習和實踐應用有機結合起來,可以避免單一地對學生進行理論教學,在具體實踐中去感知理論,在操作中提高應用技能。
二、重視學生職業素質,全面提升職業能力
高職計算機開展工學結合的人才培養模式,能夠讓人才培養和社會發展實際相結合,讓學生在學習中快速熟悉企業的行業特點和工作環境,培養學生外來工作所應具備的基本職業道德和綜合素養,培養現代計算機企業發展所需要的綜合技能型人才,也能夠讓學生在仿真或者全真環境中不斷提高自己的競爭力,畢業以后能夠快速進入工作狀態,適應工作環境,成為某一部門或行業的關鍵人物。技能型人才不僅要具備一定的計算機專業技能,同時還應該具備良好的職業道德和價值觀,高等院校通過實施工學結合的模式,能夠讓學生更好地在企業實習實訓中培養他們的崗位意識和職業道德。在教學過程中,學生在企業當中熟悉相關技能和操作程序,更好地感知工作環境,培養他們的企業文化素養,在專業學習和實踐中不斷的感知職業品質,培養他們正確的價值觀、生活觀和職業觀,培養社會企業發展所需要的高素質人才。
三、強化校外實訓內容,做好企業實習指導
開展工學結合的人才培養模式,計算機專業的教學應該在教學內容安排上注重叫校外實訓內容,在學生學習中能夠更好地了解校外實訓的基本知識,從而幫助學生更好地深入企業實習,也能更好地實施工學結合的人才培養模式。同時,通過引導學生熟悉工作環境,不斷地加強學生的校外實習指導,真正地培養他們的職業素質,提高他們的綜合能力。為學生聯系更多的校外實習基地,讓學生有一個更好的學習和展示平臺,同時也有一個更好的提升和發展的空間,加大校內校外實訓基地的建設,滿足學生的實訓需求,通過設置校外實訓教程內容,更好地指導學生的校外實習;通過構建較為完善的指導團隊和和實習管理制度,能夠讓學生更好地在實習基地感知計算機知識,切實提高他們的專業技能和職業能力。
1高職院校方面
1.1專業課程設置未充分考慮學生實際
近年來,隨著擴招規模的加大,高職裝飾藝術專業生源雖然有所增加,但是普遍素質較低,一些學生甚至沒有美術基礎,專業水平較低,甚至缺乏基本的繪畫造型能力。在進入大學后就學習較廣泛的基礎課程,尤其是實行“2+1”教學模式后,專業課程較少,未能深入學習專業知識。
1.2課程設置不夠科學合理
高職裝飾藝術設計專業的課程一般以本科院校教學模式為藍本,修改相關的專業課程。通常是先進行1到2年的基礎學習,再一年的專業學習,最后進行專業設計,使得學生參與實習的時間只剩1年不到,進而不能有效、系統的完成工學結合。
1.3專業教材還需完善
大多數高職裝飾藝術專業的教材以本科院校專業教材參照,在進行一定的刪減和調整,使得教材內容理論知識偏多且難,實踐操作內容較少,同時因為學生還未能全面、系統掌握專業課程的知識體系,不能將理論知識融會貫通到設計實踐,影響工學結合的實行。
2教學研究方面
2.1教學內容滯后市場需求
裝飾藝術專業的學生通常就是學習教材上的理論知識和案例,最多進行一些模擬設計,并未能以實際的行業專業發展為導向,將學、產和研結合起來。裝飾藝術專業是一個實踐性和操作性較強的專業,如果沒有將行業實際需求和教學需求統一起來,很難提升工學結合的預期效果。比如:一些學生在企業實習時,發生自己所學的知識和技能和市場需求已經不適應了,最終影響學生的就業。
2.2教學方式創新不夠傳統
教學模式就是教師的“粉筆+黑板”,學生的“死記硬背”,進而形成“趕鴨子”的灌輸,使得教學顯得死板、乏味,不利于激發學生的學習興趣,讓學生失去創新思維和創新的主動性,極大的抑制學生的創新意識。而裝飾藝術設計專業最需要的就是創新意識,只有創新觀念、創新想法,才能設計出創意、優質的作品。
3學生方面
3.1過于依賴計算機技術的應用
目前,隨著現代計算機技術的發展,在藝術設計行業也有廣泛應用,現代裝飾藝術設計已全面實現計算機和數字化設計。計算機技術的應用,大幅提高了設計工作的效率,尤其是計算機的特殊功能,能夠完成傳統方法無法進行的工作,并能達到奇特的效果。但是,如果過于依賴計算機技術,或者只重視形式而脫離實際設計內涵,或只重內涵而缺乏藝術感染力,都會降低設計的質量。
3.2為重視原創的設計構思
一些學生在做設計作業時,通常從網上下載相關的信息,再稍微進行調整和修改,就當做自己的設計作業交上去,缺乏系統、全面的構思和創新。優秀的作品都需要設計者通過自己的思維、創新,將自己的理論知識、專業技能及實際需要有機統一起來,充分領會題目的本質,再融入自己的見解和情感,找到完美的形式將其創意表現出來。
二.高職裝飾藝術設計專工學結合的有效對策
近年來,隨著旅游行業的蓬勃發展,對旅游及酒店管理方面人才的渴求也越來越旺盛,但是與之相反的是開設旅游管理和酒店管理專業的學校數量卻呈逐年減少的趨勢。截至2013年末,全國共有旅游院校1832所,在校學生77.16萬人,其中高等旅游院校及開設旅游系(專業)的普通高等院校959所,比上年末減少138所,在校生49.44萬人,減少8.18萬人;中等職業學校873所,比上年減少266所,在校學生27.72萬人,減少22萬人。究其原因學生對該行業認知度及忠誠度不高是人才缺乏的重要原因。學生對行業認知度和忠誠度的建立除了學校教育和自身學習所得外,非常重要的是來自于在校期間的實習實訓環節。雖然高等職業教育界普遍認同了進行“工學結合”的必要性及重要性,但就其模式以及具體操作環節仍然眾說紛紜,就目前情況看相當一部分高等職業院校旅游及酒店管理專業的實踐教學環節的效果并不理想,有的實踐教學成為了走過場,有的甚至將學生當成了廉價勞動力。
二、旅游和酒店管理專業工學結合教學模式分析評價
在我國高等職業教育界,通常認為“工學結合”的模式有三種,一是工學交替、頂崗實習模式;二是校企合作模式(包括校企互動、訂單培養等);三是“校中廠”模式。受各種因素制約,我們現在看到的旅游和酒店管理專業的實踐教學主要采取前兩種模式。
1“工學交替、頂崗實習”模式效果評價目前工學交替、頂崗實習的操作方式主要有兩種:
(1)工讀輪換制,即把同專業同年級的學生分為兩半,一半在學校上課,一半去企業勞動或接受實際培訓,按學期或學季輪換(或者按照學期整體實施學習+實習+學習的方式);這也是大多數院校采用的實踐教學模式。
(2)全日勞動、工余上課制,即學生在企業進行全日制勞動,利用工余時間進行學習,通過講課、討論等方式把學習和勞動的內容聯系起來。這種方式在西方有些國家比較流行,例如德國有的職業技術院校就是這種模式。對于旅游和酒店管理專業來說,這種模式客觀上讓學生在酒店或旅行社接觸了生產一線的具體勞動,對行業的整體運行環境有了大致的了解,隨著旅游行業特別是酒店業人才的缺口越來越大,客觀上學生能夠獲得部分生產經營經驗。但是由于旅行社以及酒店質量參差不齊,作為企業的角度追求利潤最大化,除了缺乏人手的現實狀況的因素外,能夠大量節約成本也是酒店或旅行社愿意接受大批實習生的關鍵。所以這種模式操作不當、監管不當的后果就是使得部分實習學生淪為廉價勞動力,有的中專學生在酒店的每月頂崗實習工資甚至只有六七百元,近些年新聞媒體對部分學校和企業的廉價使用學生的報道屢見報端。
2“校企合作”模式效果評價“校企合作”主要包括聯合辦學、訂單培養、招企引資等模式,是一種注重在校學習與企業實踐,注重學校與企業資源、信息共享的“雙贏”模式。聯合辦學即企業優秀管理者或技術人員到學校授課,同時學校教師給企業員工培訓,促進校企雙方互聘,使學校和企業優勢互補。訂單培養模式即實現招生與招工同步、教學與生產同步、實習與就業相連,由企業與學校共同完成學生教育,學校開設企業所需的專業技能和實習課程,企業在具體的職業培訓中發揮著更為重要的作用。招企引資模式即建立生產實習基地+頂崗實習式培養模式,也就是將企業的一部分生產線建在校園內,可以在校內實行“理論學習”和“頂崗實訓”相結合的辦學模式。這些模式客觀上促進了學校和企業的利益優化,吸取了學校模式和企業模式的優點,有利于調動各方面的辦學積極性以及教育資源的充分利用,是一種學生實踐課程的有益探索,有一定的先進性。但是聯合辦學、訂單培養、招企引資等方式培養學生的結果往往是將學生培養成“熟練工人”,學生在實習工廠中較少能夠以主人翁的角色主動進行生產活動,更難以接觸到經營層面的內容。而訂單培養學校較為被動,培養多少人,什么時候培養,完全根據企業需要,學校喪失了一定的主動權。
三、旅游和酒店管理專業工學結合對策建議
1優化工學交替
1)針對旅游和酒店管理專業學生供不應求的這一現實狀況,學校應首先自律,提升對學生實踐教育的認識觀念,其次,提升師德教育,加強監管,出臺相應規范性政策,制約企業和指導教師,避免廉價勞力的出現。
2)優選企業合作單位,例如要求酒店專業實習酒店必須是四星級以上,加強實習單位的篩選及審批,實行院系雙重審批制度,避免“撿進籃子就是菜”的思想,確保實習單位質量。
3)針對工學交替、階段式實踐教學方式可能使學生出現“放鴨子”的現象,在保證教師的個人利益的基礎上,學校和企業要做到權責對等,嚴格企業導師及學校導師雙導師制度,細化到人,嚴格責任。
4)做好教學評估工作,實習期結束,對學生、教師、企業三方進行座談,了解并解決實習中的問題,對合作企業做到優中選優,對不符合教育規律及學校教學規律的企業應終止合作。
2優化校企合作辦學
1)學校應掌握訂單班主動權。訂單培養班級可以采取部分訂單培養的方式,但是班級整體教學要符合教育規律,企業必須兼顧學校的教學規律。
2)強化教師實踐。對于聯合辦學模式來說,學校教師的實踐素質往往決定著人才培養的成敗。對于訂單培養來說能否按照用人單位要求培養出合格人才,教師的各項素質起到了關鍵作用。
(一)醫學檢驗事業快速發展,催促醫學檢驗技術專業以工學結合為核心進行教學體系的改革
隨著現代社會衛生事業的快速發展,醫學檢驗事業也得到快速發展,檢驗技術裝備日趨專業化、精密化,醫院購置的檢驗專業儀器設備都比較先進,自動化程度較高,技術類別復雜,檢驗技術要求很高,給醫學檢驗在臨床應用方面提供了發展的機遇,促進了醫學檢驗技術專業的發展。然而缺乏教學相關的先進檢測技術和儀器設備的“知識本位”傳統教學體系,明顯嚴重滯后于臨床醫學檢驗技術的快速發展,為縮短中職醫學檢驗技術專業課程教學與臨床崗位、工作任務之間的距離,迫切需要以“工學結合、校企合作”的職業新理念改革教學體系。
(二)我校的“國家中等職業教育改革發展示范學校建設”為中職醫學檢驗技術專業教學體系改革提供了的契機
我校是教育部批示的“第二批國家中等職業教育改革發展示范校建設”學校,醫學檢驗技術專業是示范校建設中的重點建設專業。在為期2年的示范校建設中,已為我校中職醫學檢驗技術專業搭建了校企合作培養人才的平臺,同時也為中職醫學檢驗技術專業教學體系提供了“工學結合、校企合作”的契機。
二、對“工學結合、校企合作”改革教學體系的行動研究
(一)大力推行“工學結合、校企合作”人才培養模式,促進了產教融合,為構建并實施工學結合教學體系提供了保障
我校根據市場對中職醫學檢驗技術人才的需求調研,成立了由學校、院或企的學科帶頭人、檢驗專家、骨干教師或技術骨干組成的醫學檢驗技術專業建設指導委員會,共同制定了我校中職醫學檢驗專業“校企合作、工學結合”人才培養模式改革方案并進行實施,與省內外共60多家包括醫院、疾病預防控制中心、中心血站、檢驗試劑廠等檢驗檢疫機構建立了臨床教學基地與實習實訓基地,提供了具有先進檢測技術和儀器設備的實踐教學環境。
(二)校企合作,構建了我校中職醫學檢驗技術專業以“能力為本位”的“3445”工學結合教學體系(“三級理論教學體系、四級實踐教學體系”
“四級學生素質教育體系”“五項教學評估體系”),提高了教育教學質量。
1.以培養職業崗位能力為主線,工學結合,構建了“三級理論教學體系、四級實踐教學體系”提升學生的職業技能。
傳統的課程設置追求理論的系統性和完整性,忽視了實踐技能課程,使醫學檢驗技術專業課程教學發展嚴重滯后于臨床醫學檢驗技術的快速發展。我校根據近幾年中職醫學檢驗技術畢業生的崗位職業能力分析,以培養崗位職業能力為目標改革了傳統的課程設置。
2.以就業崗位為切入點,將四級素質教育(“思想道德素質、人文素質、身心素質、業務素質”)貫穿于三級理論教學與四級實踐教學體系中,提高學生的專業素質。
我校依據企業要求和學生實際,將思想道德素質、人文素質、業務素質、身心素質四個方面培養貫穿于理論與實踐教學中,有效地將企業文化融入育人環境,引導廣大學生積極向上,將學生的素質教育貫穿于人才培養方案中,使學生在三年的學習中專業素質的全面提高。
3.構建“五項教學評估體系”,促進教師教學能力與實踐操作能力的提高,從而提高教育教學質量。
“五項教學評估體系”包括教學檢查與聽課、教學督導、考試管理、學生評教、院(企)評價五項,一方面,此評價體系便于學校掌握教師的教學情況,及時解決一些突出問題;另一方面,教師本人也可以查閱學生及院企行家對自己評價的結果及所提出的建議或意見,以便改進教學,促進教育教學質量的提高。
4.校企合作,共建一支由企業骨干、學校專業帶頭人及骨干教師組成的“雙師型”教學團隊,能有效實施“四級實踐教學”,提高學生職業崗位能力。
我校過去的醫學檢驗技術專業課程教學多數由醫療專業畢業的教師承擔,而且又缺乏長期的臨床實踐經驗,所以對醫學檢驗技術專業課程缺乏連貫性與整體性認知,僅憑個人的教育理念和教材內容實施教學,導致與臨床工作任務明顯脫節,不利于學生職業崗位能力的培養。改革為由企業骨干、學校專業帶頭人及骨干教師組成的“雙師型”教學團隊,能促使我校專業教師實踐能力的提高,從而提高教學質量,進行提高學生職業崗位能力。
5.校企合作,共同開發讓學生能感覺到“學有所用”的“工學結合”校本教材與實訓教材,以激發學生興趣,從而提高教學質量。
近幾年,由于生源質量下降,給醫學檢驗技術專業的課程教學帶來很大的難度。我校根據學生實際及崗位職業能力分析,遵循“必需、夠用”的原則開發了醫學檢驗技術專業的校本與實訓教材,教學內容“貼近崗位、貼近生活、貼近社會”,讓學生充分體會到“學有所用”,大大激發了學生的學習積極性與主動性,學會了“學會所用”,從而提高的教學質量。
6.以“工學結合”為切入點,改革傳統的教學模式,加強實踐技能的訓練,提升學生的崗位技能,進而提高我校的教育教學質量。
1.優勢工學結合模式即學校與企業緊密結合、相互合作,共同培養符合社會需要的實用型人才。這種模式打破了長久以來德育教育局限于課堂的傳統德育教育模式,讓學校的德育教育能夠切合實際工作環境,更切合社會實際的需要。在工學結合模式下,學生更容易把學校灌輸的職業素質和職業精神以及法律知識、責任意識及敬業精神運用和體現在實際工作中,在實踐中領悟和融合德育內容,在工作中表現得更有針對性和實踐性,從而提高自己在工作中正確解決問題的能力、社會適應能力和堅韌的品性以及與人交往的能力,能夠從容地調整好自己,適應社會,積極地工作與生活。
2.劣勢在工學結合模式下,不少德育工作者對學生德育教育工作的認識存在著偏差,他們認為學生到了實習單位后,角色就發生了轉變,學生的德育教育就應由實習單位負責,學校和教師就可以從學生德育教育的過程中脫離出來。同時,他們認為工學結合旨在加強專業技能的培養和訓練,因而忽視德育教育的重要性。另外,由于在工學結合的實習過程中會出現德育教育主體的不明確和主體的交替,這使得學校與企業銜接中出現真空地帶,從而降低了工學結合模式下德育工作的實效性,給德育工作帶來不利的影響。
3.機會工學結合模式為學生德育工作提供了前所未有的發展機會。在工學結合模式下,學生的身份、學習任務、學習方式、學習內容、學習環境都會發生轉變,這也會促使德育教育的內容、形式及理念發生轉變。德育工作者應充分利用這些變化,加強德育教育理念和教學方法的革新,拓展德育教育的新渠道,探索德育工作的新思路,不斷完善德育工作教育機制和理念。
4.挑戰在工學結合的教育實踐中,不少學生和家長對學校的這種加強教學與實踐相結合的培養模式還是比較認可的,但在行動上卻不是很積極,有的甚至認為這種培養方式就是讓學生到工廠做工人,無法學到實際技能,對自己的專業學習也沒有幫助,加之學習環境由輕松的校園生活轉變為緊張的工作環境,部分學生的心理情緒難于適應,所以很容易產生抵觸情緒。這些都會給工學結合模式和學生的職業心理帶來負面的影響。
二、積極探索工學結合模式,開啟學生德育工作新局面
1.樹立工學結合模式下的德育工作理念重視德育工作的地位是工學結合模式下德育教育的基礎。高職院校教師尤其是德育工作者必須樹立正確的育人觀,真正以學生為本,服務于學生,培養出既有良好的實踐能力和技術素養,又有良好的職業素質、道德素質和健全人格的優秀高技能人才。德育教育工作的開展不僅要求嚴格執行規定的教學計劃,而且要注重德育教師隊伍的培養和建設,努力提高德育工作的有效性和針對性。此外,在工學結合模式下,還應將企業的管理人員編入德育教師隊伍,他們豐富的實踐經驗和職業素質必然會給德育工作帶來新的教育方法和教育理念。
2.構筑工學結合模式下的德育工作陣地工學結合的人才培養模式打破了傳統的以課堂教學為中心的學校教學模式,使學生處于分散的學習與工作狀態,因此學生有較長時間不在學校學習和生活,容易使德育工作出現薄弱環節甚至缺失。要解決這一問題,一方面,要充分利用企業現有資源,讓企業管理人員及員工以事實、案例教育學生,幫助學生樹立崇高的職業理想,提高專業技能和職業素質;另一方面,教師要定期去企業與學生交談,并充分利用互聯網絡和通信平臺與學生溝通,及時了解他們的工作、生活狀況和思想動態,最大程度上消除教育盲區,并有針對性地加強德育教育和引導,增強德育教育的吸引力和實效性。
3.加強工學結合模式下的管理機制建設工學結合不僅在教學管理和實施環節上需要校企共同參與,而且在學生管理和德育教育等方面也需要雙方緊密合作。為確保工學交替的順利開展,必須完善管理機制。一方面,要建立一個校企共同管理的機制。以校企領導為主帥,由教務處、產學研部門和學生處的領導及系主任組織實施,學生處、產學研部門和團委、輔導員以及專業老師和企業相關人員具體負責落實,實施層級式全方位管理,明確責任,及時掌握學生動態,把德育工作落到實處。另一方面,要制定切實可行的管理辦法。在工學結合模式下,學校和企業對學生的管理是階段性的和交替性的,且相應的管理要求也不盡相同,從而加大管理難度,降低管理效果,這就需要學校和企業分別制定相應的管理辦法來約束、規范學生,實現對學生思想管理、生活管理、生產管理和安全管理的有效性和規范性,從而達到工學結合的人才培養目標。
4.提高工學結合模式下的學生自我認知工學結合模式不僅能提高學生的職業素質,使學生將理論與實踐緊密結合,積累工作經驗,加強專業認知,增加就業砝碼,而且能幫助貧困學生實現自己的大學夢。但是有些學生對工學結合模式的認識比較模糊,對專業知識的認知和理解也存在誤區,也有學生沒有考慮好自己是不是適應這種辦學模式。這些都容易使學生產生一些抵觸情緒,從而貶低或消極對待這種辦學模式。這就需要教師尤其是德育工作者加大對工學結合人才培養模式的宣傳、解釋工作,讓學生和家長理解工學結合的理念,充分認識去企業實踐和工作經驗積累的重要性,增強同學們對工學結合專班的信心。同時,要教育學生做好思想準備,幫助他們順利適應并認同這一人才教育模式,從而加深對所學專業的理解和對自身的認知。
三、結語
1.1進行相關工作崗位的行動領域分析行動領域是產生于從業者職業活動中的一個綜合性的工作過程系統,對藥學行業的從業者而言,行動領域就是藥物的開發、生產制作和分析的完整工作過程系統。根據產品生產的復雜程度,其工作過程系統的復雜程度是不同的,筆者對本課程相關行動領域進行了詳細的工作過程分析。
1.2進行學習領域分析,完成工作過程系統化課程知識和技能模塊的構建工作過程系統化課程的知識和技能教學模塊是一個經過系統化教學處理的、跨學科的、案例性的行動領域。通過一個模塊的學習,學生可以完成某一職業的典型工作任務。藥劑學課程教學模塊對應于藥物的開發、合成、分析等工作過程,課程構建是將這些工作過程經過教學處理,使其符合高職學生的認知水平和知識技能系統建構過程的要求。
1.3學習情境與教學項目的制訂(見表2)學習情境是一個案例化的學習單元,它把理論知識、實踐技能與實際應用環境結合在一起。學習情境可以表現為具體教學項目,在藥劑學工作過程系統化課程中,教學項目可以根據當時的實際情況將實際需求和所學理論結合起來。例如,如何采用濕法制粒,如何采用壓片法進行片劑的制備。針對上述問題,讓學生進行思考、討論,最后教師進行總結。它涉及藥劑學課程中粉碎、過篩、混合等一系列知識點,將所有的知識、技能學習模塊連接在一起。
1.4確定課程教學實施的具體方法———項目教學法項目教學法是一種能夠滿足行動導向教學所有要求的教學方法,體現了工作過程系統化課程的特點。它是師生通過共同實施一個完整的“項目”工作(指以生產一件具體的、具有實際應用價值的產品為目的的工作任務)而進行的教學活動。
1.5進行課程教學評價研究作為工作過程系統化課程教學實施的一個部分,教學評價應該是一種以提高學生學習效率為目的、為學生終身發展提供服務的發展性教學評價。這種評價應采用自我參照性標準,引導學生對自己在學習中的表現進行自我反思性評價。評價方式可采用形成性評價和終結性評價相結合的評價方式。
2討論
(一)滿足教學要求
高職學生的社會實踐活動應當與教學相融合,滿足教學要求。社會實踐為課堂教學傳遞真實的反饋信息,補充課堂教學與社會現實脫離或滯后的現狀,促進學校與教師及時調整、完善教學內容,優化教學結構[4]。因此,高職院校應當把社會實踐融入高職教育的培養體系,形成以教學為中心的與科研、生產實踐相結合的運行機制。
(二)注重社會和用人單位的需求
工學結合人才培養模式下的高職學生社會實踐活動要更加注重社會和用人單位崗位的需求。一方面,學以致用,服務社會,是社會實踐的本質。高職學生學習知識不能局限于課本理論知識,還要將知識應用到實踐中,將知識轉化為生產力,為社會和國家作出貢獻。將社會實踐與服務社會相結合,通過企業實訓、“三下鄉”、公益活動、志愿服務等多種形式使學生廣泛地接觸社會、了解社會,不斷參與社會生活,在實踐中積極參與地方建設,為地方經濟社會發展服務;另一方面,高職院校要培養符合社會發展要求的“企業人”,使高職學生適應并服務于企業。因此,工學結合人才培養模式下的社會實踐活動要適應企業具體崗位要求,使不同專業的高職學生滿足不同企業、不同崗位的具體工作需求。有針對性地進行社會實踐,學生才能具備較高的職業素養,更好地為社會和國家服務。
二、工學結合模式下高職學生社會實踐活動途徑的思考
(一)開展專業實踐
拓寬專業實踐教學,引導學生開展社會實踐活動,是高職院校人才培養的重要內容。近年來,高職院校注重組織以專業實踐為主要形式的社會實踐。一方面,通過學習參觀、人物訪談等形式,使理論與實際相結合、教育活動與勞動生產相結合、理性認識與感性認識相結合,學生深入企業、公司、車間、社區等,走訪企業高管、勞動模范、行業能手、道德楷模等,了解社會、了解基層,激勵學生在實踐中奉獻青春;另一方面,通過專業實驗、課程設計、金工實習、生產調研、查閱文獻、問卷調查等多種形式的專業實踐,培養學生的專業實踐能力,加強對專業知識的掌握。
(二)深化校企合作
工學結合的人才培養模式要求學校由封閉的學校教育走向開放的社會教育,讓學生走出校園、走入企業,使企業參與育人的全過程,強調企業與學校緊密配合、共同參與的多元化教學機制,使企業在高職教育中發揮重要作用[5]。然而,目前多數高職院校的“工學結合,校企合作”仍處在初級階段,即按照專業教學計劃,學生到相關企業進行實習,由專業教師帶隊。這就使企業僅作為學生實習的場所,與育人環節相脫節,實踐效果欠佳。因此,必須進一步深化校企合作,充分調動企業的主動性,讓企業全程參與專業教學、社會實踐,共同制定社會實踐實施計劃和方案,使企業將其未來發展、人才需求與學校教育緊密結合,增強企業參與高職教育的積極性,努力挖掘校企雙方合作的潛力,實現校企“無縫鏈接”,使高職畢業生的職業素質與職業能力符合企業人才需求。
(三)加強基地建設
1.1目標定位不明確,教學內容不完善
物流管理專業屬于新興熱門專業,一些學校為了擴招、抓住發展機遇而開設此專業。而在物流管理專業開設過程中,學校并沒有對市場、社會進行充分調研、論證,專業培養方案制訂缺乏科學依據,從而存在教學目標、專業培養目標不明確、課程體系不科學、實踐教學內容不符合專業發展需求等問題,從而導致學生技能水平、知識結構不能滿足市場需求。同時,在實踐教學中,一般實踐教學包括校內實訓、畢業設計、認識實習、校外實習等環節,但在具體教學中,高職院校存在實踐教學流于形式、實踐教學內容體系設計不合理、實踐課程安排不科學等問題。例如,校內實訓教學中,實訓與理論課相脫離,多在理論課結束后安排2周左右的實訓,且實訓形式多是在機房中簡單操作演示物流軟件,實際動手操作能力得不到培養。此外,高職院校缺少與企業的合作,畢業崗位實習多是學生自己聯系單位、自主實習,實習不統一、缺乏教師跟蹤指導,學生不能很好得從實習中補充知識,實習效果差。
1.2實踐教學管理不到位,教學保障不足
在實踐教學中,項目管理至關重要,通過項目管理豐富實踐內容、制定實踐標準。但是,目前許多高職院校沒有設置專門的實踐實訓項目管理負責機構,不能及時調研市場、社會,不利于與企業良好合作關系的建立,且校內外實訓基地管理制度缺失。例如,在具體的實訓項目中,在學生實訓前,高職院校沒有結合學生情況及合作企業、實訓項目制定可操作性強、任務明確的任務書,學生實訓指導性不足。同時,在實訓開展過程中,沒有及時與學生、與實訓負責人溝通,不能全面了解學生實訓情況,不能及時給予學生指導。在實訓完成后,實訓評價流于形式,實訓考評缺乏依據,無法對以后實踐教學提供參考。此外,在高職院校實踐教學設施投入方面,多數院校資金投入不足,沒有建設專門的與實踐、實訓相配套的硬軟件設備,如校內實訓基地主要是簡單的軟件模擬,校外實訓應用模式單一,基地參差不齊,為學生提供的動手操作機會少。
2利用“一體化”工學結合教學模式開展物理管理專業教學
2.1轉變教學觀念,重構課程結構
在高職院校物流管理專業教學中,實現“一體化”工學結合教學,首先需要教師全面、正確認識“一體化”工學結合教學內涵、意義,從而轉變傳統的教學觀念、轉變教學行為。教師應認識到學生是“一體化”工學結合教學主體,而教師是教學的引導者,引導學生學習、工作。同時,教師還應認識到工學結合不是簡單的“學”多少學時、“工”多少學時,而是兩者的相互融合,應根據具體教學情況合理調整兩者比例,確定何時學、何時工。其次,根據教學目標、學生需求,以課程整體性、實用性為原則,結合服務的經濟區域、學科的內在邏輯重構課程結構,盡可能避免課程內容重復,同一規劃教學環節。例如,一般情況下,可將物流管理專業教學分為三個階段,即第一、二學期為第一階段,第三、四、五學期為第二階段,第六學期為第三階段。其中,第一階段主要開設理論課程,實踐穿插的理論教學中,以基本素質課程學習為主;第二階段等量設置實踐課程,而第三階段學生進行企業。
2.2完善實踐教學體系,豐富教學體系內容
物流管理專業實踐教學體系的基礎是人才培養,要素是能力、知識、素質。同時,實踐教學體系教學環境包括課堂實訓教學環境、校內實訓教學環境、校外實訓教學環境。其中,教學組織的基本方式是課堂教學,教師施教、學生學習的主要場所是教室,因此,課堂教學環境建設至關重要,需要根據不同課型進行不同設計。例如,根據不同課型通過案例分析、角色扮演、項目設計、分組討論等方式開展教學,利用角色道具、多媒體的模擬工作場景,營造真實的職業氛圍,使學生更加真實的認識、了解職業工作,并通過合理教學環境設計,為學生提供一個輕松的學習環境,調動學生的課堂參與性,激發學生主動性,提高教學效率。此外,實踐教學體系內容主要包括教學目標、組織、內容、評價四方面,需要院校、教師結合人才培養目標、學生需求、市場需求確定教學目標,并設計理論課程、實訓課程、企業實訓內容等。而在實踐教學評價監督體系方面,應組建專門的教學評價小組,開展定期的學生自評、學習指導老師評價、企業指導老師評價,動態了解學生,調整教學內容,提高學生綜合素質。
2.3加大實訓教學硬軟件設施投入,全面建設實訓基地
硬軟件設施是物流管理專業實訓課開展基礎保障,因此,在“一體化”工學結合教學開展中,院校應加大硬軟件設施采購資金投入,根據課程需求、專業發展需求配置硬件裝備、完善軟件系統功能,為實訓教學提供良好環境。例如,在校內實訓中心建設中,硬件系統建設主要內容包括配送中心作業、倉儲作業、物流信息技術等,從而實現貨位驗收、分配等。而實訓設備主要包括傳送設備、托盤貨架、超市貨架、輕型貨架等。軟件系統主要包括第三方物流模擬系統、國際貨代與報關管理系統、綜合運輸管理系統等。其中,第三方物流模擬系統需要符合國際慣例操作流程,而業務環節主要包括模擬倉儲、運輸、配送、客戶管理等。此外,在此基礎上,院校還應加強物流綜合實訓室、新建校內物流綜合實訓室、校外實訓基地建設。例如,在現有校內實訓室基礎上,院校整合物流運營中心,結合物流行業具體情況,搭建新的校內實訓平臺,開設TPL項目教學課程,更新電子商務等實訓室,確保學生實訓的高效開展。
3結束語
比本科院校更注重于學生實際應用能力、實踐能力的培養,希望學生一畢業就能適應自己的工作崗位,達到“零距離就業”。特殊的目標要求我們在教學中不能一味地只灌輸理論知識,更需要將理論知識和工作實際結合起來,達到“教學做”合一———“工學結合”。而成本會計作為一門實踐性很強的課程,對實踐能力的要求則更高一些。
二、目前《成本會計》教學中存在的問題
(一)教材對企業生產流程和管理要求介紹較少成本核算是企業財務核算中非常重要的工作,這部分工作要求企業要做好很多基礎工作,如定額的制定,生產通知單的填寫,入庫單,領料單,發料匯總表的填寫,生產工人的工時記錄,工資匯總表的填制,各種費用分配表的編制,成本計算單的編制等等,這些都是實踐性較強的工作,而教材中往往忽視對企業生產經濟管理特點的介紹,對企業的生產工藝特點、產品特點、日常工作基本流程都缺乏具體的介紹,同學們都是沒有實際工作或實踐經歷的,若只簡單介紹,同學們沒有感性認識,感覺抽象,一頭霧水。
(二)教材案例過于抽象不同的企業成本核算特點也不一樣,如制造性企業,施工企業,商業流通企業,他們的成本核算流程都不盡相同,而目前的教材中往往都是用甲乙公司代替公司名稱,AB產品簡單代替產品名稱,一些步驟也往往被模式化,比如甲公司20××年×月一車間投產生產AB兩種產品,經過兩個步驟,原材料在生產開始時一次性投入,每個步驟完工進度都假設為50%,第一個步驟的產品提供給第二個步驟,然后要求計算完工產品和在產品成本。類似的案例往往讓學生感到生硬和抽象,究竟這是一個什么樣企業,企業到底生產的產品是什么,需要用到哪些材料,工人如何工作等等都是不清楚的,不免會產生距離感。
三、工學結合教學模式下的改革
(一)結合工學結合整合教學資源整合后的教學資源最大限度地將理論和實踐相結合,我的做法是將成本核算放到具體某個企業的成本核算過程中,首先開發一套針對性較強的教材。該教材以某生產制造企業為例,將理論和實踐能夠最大限度的結合起來,我是以一個造紙廠為例來介紹的,該企業適用于多步驟大量大批生產方式生產。假設這個造紙廠有四個生產車間,分別是制漿車間,抄一車間,抄二車間,超三車間,制漿車間生產麥草漿,麥草漿是半成品,提供給抄一車間生產有光紙,提供給抄二車間生產衛生紙和凸版紙,制漿車間在制漿過程的漿渣提供給抄三車間生產包裝紙。成本核算對象為麥草漿,有光紙,凸版紙,衛生紙,包裝紙,成本核算方法為成本法和分步法的結合。制造廠是典型的大量大批生產企業,生產工藝比較簡單,學生對產品很熟悉,比較容易接受,理解起來也更容易一些。
(二)設置典型工作任務將造紙廠的成本核算按照成本核算流程分為不同的典型工作任務,任務一:歸集和分配材料費用;任務二:歸集和分配人工費用;任務三:歸集和分配其他費用,如水電費,折舊費等。任務四:分配輔助生產成本;任務五:分配制造費用;任務六:將歸集的生產成本在完工產品和未完工產品之間分配,編制成本計算單。每一個典型工作任務都有具體的工作標準和流程,并配有原始憑證,在任務實施過程中,同學們一邊了解企業的具體生產工藝,生產特點,一邊填制和編制相關會計資料,進行成本核算,如任務一:歸集和分配材料費用。案例中首先把該造紙廠的材料領料單,各車間領用各種材料的發料匯總表,每種材料的分配標準等資料發給同學們,在任務實施過程中,大家完全模擬企業在生產過程中的材料發出,填制各種領料單和發料匯總表,然后據此編制記賬憑證和總賬,明細賬。這樣,大家對企業的要素費用的歸集和分配工作就有了更感性的認識。
(三)團隊合作和個人獨立完成相結合典型工作任務中有些工作量大,難度比較高的可以分小組進行,小組中分崗位可設會計主管,做賬,制單,等崗位,如任務二,工資費用的分配。小組中可由一人負責各車間工資表和整個造紙廠的工資匯總表的填寫,一人負責記賬憑證和賬簿的登記,會計主管負責復核工作。這樣也和企業的實際工作是相符的。達到真正的教學做合一。在下一個任務中小組成員可以互換角色,使每一個同學都可以得到鍛煉,也可以熟悉企業會計核算中不同的崗位任務。在操作的過程中,大家會遇到各種問題和困難,可以先讓大家集思廣益,自行解決,實在弄不懂的問題,先記下來,由老師再集中解決。(四)建立有效的考評機制以往的考評主要是以試卷考核為主,試卷內容也主要是書中的知識點。在工學結合教學模式下,考核形式可以更加多樣化,理論知識的考核所占比重可以適當降低,主要考核學生對基本知識點的把握,不要求過深研究,以夠用為原則,可以針對高職教育目標建立成本會計試題庫,實踐考核可以將模塊考核和綜合考核相結合,目前很多軟件公司也開發了一些比較適用于高職教學考核的應用軟件,比如,廈門網中網軟件公司開發的財務會計軟件,就有專門的成本核算模塊,借助這些軟件,可以達到同學們一邊學習,一邊考核,在學期結束時,將完成的作業提交,考核也隨之完成了。如果平時不隨著老師的安排完成作業,是無法在期末一次突擊完成的,這也給學習主動性不太強的高職學生一定的學習壓力和動力,督促他們要認真聽講,認真完成相應任務。
四、工學結合教學改革模式的主要優勢
工學結合教學模式的改革可以實現多方位,立體式教學,主要體現在以下幾個方面:
(一)可以實現從技術角度理解企業如何生產工學結合教學模式可以展示生產企業的整個生產工藝流程,經歷了哪些生產步驟,各步驟的費用耗費情況,了解企業是簡單連續生產還是復雜連續生產,每一個步驟或者加工工序投入了多少費用,費用項目的具體種類有哪些,為理解費用的核算提供更感性的思路。如制漿車間,抄一車間,抄二車間,抄三車間的材料費用匯總表,材料費用分配表,各車間的工資費用匯總表,整個造紙廠的工資費用匯總表。通過工藝流程圖知道抄三車間的包裝紙主要原料就是制漿車間在生產麥草漿過程中的漿渣。抄一和抄二車間生產的有光紙,衛生紙,凸版紙的主要原料是制漿車間生產的麥草漿。
(二)可以實現從管理角度理解企業如何生產通過展示企業組織結構讓同學們了解各部門發生的費用應該通過哪些賬戶核算。企業的組織結構圖直接明了的告訴學生由產品直接耗費的直接計入基本生產成本,若一個車間同時生產兩種以上的產品,還需要將領用的原材料在不同的產品之間分配,基本生產車間發生的機物料耗費,折舊費,車間管理人員的工資等間接費用先歸集在制造費用賬戶,輔助生產車間發生的先計入輔助生產成本,管理部門領用的計入管理費用,銷售部門領用的計入銷售費用。這樣同學們可以對一個企業的組織結構有清晰的了解。