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《糧油加工與食品機械雜志》注重性、學術性，努力做到風格清新、雅俗共賞。創刊于1970年，經新聞總署批準公開發行的專業性學術期刊，CN:11-4404/TH。創刊以來一直是各種工業信息交流的重要平臺。
《糧油加工與食品機械》現已更名為《糧油加工(電子版)》。
行業展望 技術創新 每月縱橫 產品博覽 走進企業 專題綜述 開發研究 加工技術 專利技術 供求信息等
[1]正文應條理清晰，層次分明。文中插圖應比例適當、清楚美觀，標明圖序與圖題；表格應結構簡潔，盡量采用“三線表”，必要時可添加輔助線，要有表序與表題。
[2]基金項目：論文所涉及的課題應按有關部門規定的正式名稱填寫，多項基金項目應依次列出，具體格式：“基金項目：批準年份＋項目名稱＋項目編號”。
[3]作者姓名在題名下按序排列，排序應由全體作者共同討論確定，稿件受理后不應再作改動。確需改動時，必須出示單位證明以及所有作者親筆簽名表明對署名改動無異議的書面證明。
[4]本刊一貫堅持唯以文章學術質量論的用稿原則，請勿以任何方式影響審稿。
[5]注釋是對論文中某一特定內容的解釋或補充說明，用帶圈數字注于當頁頁腳。
| 主題名稱 | 發文量 | 相關發文學者 |
| 食品 | 256 | 何國慶；童軍茂；廖傳華；唐偉強；馬海樂 |
| 油脂 | 137 | 王瑞元；趙國志；劉喜亮；劉智鋒；杜潤鴻 |
| 糧油 | 100 | 王瑞元；孟凡軍；黃萍；關榮發；任蕾萍 |
| 面粉 | 99 | 劉鐘棟；吳雪飛；李開雄；李汴生；邢棟 |
| 技術參數 | 86 | 周向農；劉文生；譚力；黃豪杰；史建新 |
| 大豆 | 73 | 李里特；薛文通；任媛媛；楊曉泉；燕平梅 |
| 營養 | 70 | 呂長鑫；石啟龍；趙亞；齊鳳元；盧健鳴 |
| 小麥 | 66 | 王鳳成；孟凡軍；丁文平；鄭學玲；郭學科 |
| 用油 | 63 | 王延耀；蔡妙顏；杜潤鴻；李里特；孫鳳玲 |
| 食用油 | 62 | 王延耀；蔡妙顏；杜潤鴻；李里特；孫鳳玲 |
該期刊創刊于1970年，出版地方是北京，先后獲得中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、等榮譽，是一本有一定影響力的學術期刊。
該期刊國際刊號：1009-1807，國內刊號：11-4404/TH。相關信息可以在國家新聞出版總署網站上查詢。如果您還有疑問，可以聯系客服，了解更多詳情。
影響因子現已成為國際上通用的期刊評價指標，它不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學術水平，乃至論文質量的重要指標。該期刊。
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