食品保護雜志
出版商：International Association for Food Protection
出版語言：Multi-Language
出版地區(qū)：UNITED STATES
出版周期：Monthly
ISSN：0362-028X
E-ISSN：1944-9097
創(chuàng)刊時間：1977
是否OA：未開放
是否預(yù)警：否
大類學(xué)科：農(nóng)林科學(xué)
小類學(xué)科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
年發(fā)文量：205
研究類文章占比：92.20%
Gold OA文章占比：96.27%
中科院 2023年12月升級版：中科院分區(qū)4區(qū) 大類學(xué)科：農(nóng)林科學(xué)
收稿方向：工程技術(shù)-生物工程與應(yīng)用微生物
學(xué)術(shù)咨詢：預(yù)計審稿周期： 較快,4-8周 影響因子：2.1 CiteScore：4.2
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《食品保護雜志》? (JFP) 是一份由國際食品保護協(xié)會 (IAFP) 出版的國際性月刊，以英語出版。JFP 發(fā)表有關(guān)食品保護和安全各個方面的研究和評論文章。 JFP 的主要重點是研究：
跟蹤、檢測（包括傳統(tǒng)、分子和實時）、滅活和控制食品相關(guān)危害，包括整個食品鏈中人類食品、寵物食品和動物飼料中的微生物（包括抗生素耐藥性）、微生物（霉菌毒素、海鮮毒素）和非微生物毒素（重金屬、農(nóng)藥、獸藥殘留、食品包裝中的遷移物和加工污染物）、過敏原和害蟲（昆蟲、嚙齒動物）；
微生物食品質(zhì)量和檢測微生物食品質(zhì)量的傳統(tǒng)/新方法；
通過食品防腐劑和熱/非熱工藝預(yù)防食品相關(guān)危害和食品腐敗，包括工藝驗證；
食品發(fā)酵和食品相關(guān)益生菌；
收獲前、收獲、收獲后、分銷和消費，包括對零售商、餐飲服務(wù)和消費者的食品安全教育；
食品相關(guān)危害的風(fēng)險評估；
食品相關(guān)危害、食源性疾病、食品損失、食品腐敗和摻假食品的經(jīng)濟影響；
食品欺詐、食品認證、食品防御和食源性疾病爆發(fā)調(diào)查。
食品保護雜志創(chuàng)刊于1977年，由International Association for Food Protection出版社出版。其研究的主題領(lǐng)域包括但不限于工程技術(shù)-生物工程與應(yīng)用微生物，是一本在農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域具有重要影響力的國際期刊。該期刊涵蓋了農(nóng)林科學(xué)的多個子領(lǐng)域，旨在全面理解和解決農(nóng)林科學(xué)問題。
根據(jù)最新的數(shù)據(jù)，食品保護雜志的影響因子為2.1，CiteScore為4.2，h-index為125，SJR為0.475，SNIP為0.756，中科院分區(qū)為4區(qū)，這些指標均顯示了該期刊在農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的優(yōu)秀地位。
該刊以Multi-Language作為出版語言。對于Multi-Language非母語的作者，期刊建議使用語言編輯服務(wù)，以確保文稿的語法和拼寫錯誤得到糾正，并符合科學(xué)Multi-Language的標準。如果想實現(xiàn)快速順利的投稿發(fā)表，建議您聯(lián)系本站的客服團隊，將為您提供專業(yè)的選刊建議，并在整個投稿過程中提供細致的指導(dǎo)。
*期刊發(fā)文量是一個量化的指標，用于衡量期刊的出版活動和學(xué)術(shù)影響力。
*綜述文章是一種特定的學(xué)術(shù)文體，專門用來回顧和總結(jié)某一領(lǐng)域或主題的現(xiàn)有研究成果和理論進展。
*發(fā)文量和綜述量都在學(xué)術(shù)出版中都扮演著重要的角色，但關(guān)注的焦點和目的不同。
| 學(xué)科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q2 | 152 / 389 |
61% |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Microbiology | Q3 | 119 / 182 |
34% |
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 | 3區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 工程技術(shù) | 4區(qū) | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
*中科院期刊分區(qū)表是中國科研界廣泛認可的期刊評價體系，是由中國科學(xué)院文獻情報中心科學(xué)計量中心編制的一套期刊評價體系,在中國的科研界具有較高的認可度和影響力，常被用作科研項目評審、職稱評定、學(xué)術(shù)評價等方面的參考依據(jù)。
| 按JIF指標學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q3 | 123 / 174 |
29.6% |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 108 / 173 |
37.9% |
| 按JCI指標學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q3 | 130 / 174 |
25.57% |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 110 / 173 |
36.71% |
該期刊是一本由International Association for Food Protection出版社出版的學(xué)術(shù)期刊，屬于JCR分區(qū)中學(xué)科領(lǐng)域的區(qū),學(xué)科領(lǐng)域的區(qū),學(xué)科領(lǐng)域的區(qū)期刊，中科院分區(qū)為農(nóng)林科學(xué)學(xué)科領(lǐng)域4區(qū)。該期刊的ISSN為0362-028X，近一年未被列入預(yù)警期刊名單，是一本國際優(yōu)秀期刊。
該期刊涉及的研究領(lǐng)域是工程技術(shù)-生物工程與應(yīng)用微生物，在中科院分區(qū)表中大類學(xué)科為International Association for Food Protection，小類學(xué)科為International Association for Food Protection，在準備向該期刊投稿時，請確保您的研究內(nèi)容與期刊的研究領(lǐng)域緊密相關(guān)至關(guān)重要。
Journal Of Food Protection期刊2023年的影響因子是2.1，2022年的影響因子是2，該期刊審稿周期預(yù)計需要約 較快,4-8周 ，為了確保您的投稿過程順利進行，請合理規(guī)劃時間投稿。
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若用戶需要出版服務(wù)，請聯(lián)系出版商：INT ASSOC FOOD PROTECTION, 6200 AURORA AVE SUITE 200W, DES MOINES, USA, IA, 50322-2863。
