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食品保護雜志 食品保護雜志

食品保護雜志

Journal Of Food Protection

出版商:International Association for Food Protection

出版語言:Multi-Language

出版地區(qū):UNITED STATES

出版周期:Monthly

ISSN:0362-028X

E-ISSN:1944-9097

創(chuàng)刊時間:1977

是否OA:未開放

是否預(yù)警:否

大類學(xué)科:農(nóng)林科學(xué)

小類學(xué)科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY

年發(fā)文量:205

研究類文章占比:92.20%

Gold OA文章占比:96.27%

收稿方向:工程技術(shù)-生物工程與應(yīng)用微生物
學(xué)術(shù)咨詢:預(yù)計審稿周期: 較快,4-8周   影響因子:2.1  CiteScore:4.2

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期刊簡介

《食品保護雜志》? (JFP) 是一份由國際食品保護協(xié)會 (IAFP) 出版的國際性月刊,以英語出版。JFP 發(fā)表有關(guān)食品保護和安全各個方面的研究和評論文章。 JFP 的主要重點是研究:

跟蹤、檢測(包括傳統(tǒng)、分子和實時)、滅活和控制食品相關(guān)危害,包括整個食品鏈中人類食品、寵物食品和動物飼料中的微生物(包括抗生素耐藥性)、微生物(霉菌毒素、海鮮毒素)和非微生物毒素(重金屬、農(nóng)藥、獸藥殘留、食品包裝中的遷移物和加工污染物)、過敏原和害蟲(昆蟲、嚙齒動物);

微生物食品質(zhì)量和檢測微生物食品質(zhì)量的傳統(tǒng)/新方法;

通過食品防腐劑和熱/非熱工藝預(yù)防食品相關(guān)危害和食品腐敗,包括工藝驗證;

食品發(fā)酵和食品相關(guān)益生菌;

收獲前、收獲、收獲后、分銷和消費,包括對零售商、餐飲服務(wù)和消費者的食品安全教育;

食品相關(guān)危害的風(fēng)險評估;

食品相關(guān)危害、食源性疾病、食品損失、食品腐敗和摻假食品的經(jīng)濟影響;

食品欺詐、食品認證、食品防御和食源性疾病爆發(fā)調(diào)查。

食品保護雜志創(chuàng)刊于1977年,由International Association for Food Protection出版社出版。其研究的主題領(lǐng)域包括但不限于工程技術(shù)-生物工程與應(yīng)用微生物,是一本在農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域具有重要影響力的國際期刊。該期刊涵蓋了農(nóng)林科學(xué)的多個子領(lǐng)域,旨在全面理解和解決農(nóng)林科學(xué)問題。

根據(jù)最新的數(shù)據(jù),食品保護雜志的影響因子為2.1,CiteScore為4.2,h-index為125,SJR為0.475,SNIP為0.756,中科院分區(qū)為4區(qū),這些指標均顯示了該期刊在農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的優(yōu)秀地位。

該刊以Multi-Language作為出版語言。對于Multi-Language非母語的作者,期刊建議使用語言編輯服務(wù),以確保文稿的語法和拼寫錯誤得到糾正,并符合科學(xué)Multi-Language的標準。如果想實現(xiàn)快速順利的投稿發(fā)表,建議您聯(lián)系本站的客服團隊,將為您提供專業(yè)的選刊建議,并在整個投稿過程中提供細致的指導(dǎo)。

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期刊數(shù)據(jù)

期刊評價指數(shù)報告
年發(fā)文量報告

*期刊發(fā)文量是一個量化的指標,用于衡量期刊的出版活動和學(xué)術(shù)影響力。

*綜述文章是一種特定的學(xué)術(shù)文體,專門用來回顧和總結(jié)某一領(lǐng)域或主題的現(xiàn)有研究成果和理論進展。

*發(fā)文量和綜述量都在學(xué)術(shù)出版中都扮演著重要的角色,但關(guān)注的焦點和目的不同。

期刊評價

CiteScore(2024年最新版)
  • CiteScore:4.2
  • SJR:0.475
  • SNIP:0.756
學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q2 152 / 389

61%

大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Microbiology Q3 119 / 182

34%

中科院分區(qū) 2023年12月升級版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)
中科院分區(qū) 2022年12月升級版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 3區(qū) 4區(qū)
中科院分區(qū) 2021年12月舊的升級版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)
中科院分區(qū) 2021年12月基礎(chǔ)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 4區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)
中科院分區(qū) 2021年12月升級版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)
中科院分區(qū) 2020年12月舊的升級版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)

*中科院期刊分區(qū)表是中國科研界廣泛認可的期刊評價體系,是由中國科學(xué)院文獻情報中心科學(xué)計量中心編制的一套期刊評價體系,在中國的科研界具有較高的認可度和影響力,常被用作科研項目評審、職稱評定、學(xué)術(shù)評價等方面的參考依據(jù)。

JCR分區(qū)(2023-2024年最新版)
按JIF指標學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q3 123 / 174

29.6%

學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 108 / 173

37.9%

按JCI指標學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q3 130 / 174

25.57%

學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 110 / 173

36.71%

期刊常見問題

Journal Of Food Protection期刊的學(xué)術(shù)評價如何?

該期刊是一本由International Association for Food Protection出版社出版的學(xué)術(shù)期刊,屬于JCR分區(qū)中學(xué)科領(lǐng)域的區(qū),學(xué)科領(lǐng)域的區(qū),學(xué)科領(lǐng)域的區(qū)期刊,中科院分區(qū)為農(nóng)林科學(xué)學(xué)科領(lǐng)域4區(qū)。該期刊的ISSN為0362-028X,近一年未被列入預(yù)警期刊名單,是一本國際優(yōu)秀期刊。

該期刊收稿方向是什么?

該期刊涉及的研究領(lǐng)域是工程技術(shù)-生物工程與應(yīng)用微生物,在中科院分區(qū)表中大類學(xué)科為International Association for Food Protection,小類學(xué)科為International Association for Food Protection,在準備向該期刊投稿時,請確保您的研究內(nèi)容與期刊的研究領(lǐng)域緊密相關(guān)至關(guān)重要。

該期刊近幾年影響因子高嗎?審稿周期長嗎?

Journal Of Food Protection期刊2023年的影響因子是2.1,2022年的影響因子是2,該期刊審稿周期預(yù)計需要約 較快,4-8周 ,為了確保您的投稿過程順利進行,請合理規(guī)劃時間投稿。

如果您計劃向期刊投稿并希望獲得支持,我們可以提供以下服務(wù)來協(xié)助您順利完成投稿過程:

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免責(zé)聲明

若用戶需要出版服務(wù),請聯(lián)系出版商:INT ASSOC FOOD PROTECTION, 6200 AURORA AVE SUITE 200W, DES MOINES, USA, IA, 50322-2863。

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