食品保護雜志
出版商:International Association for Food Protection
出版語言:Multi-Language
出版地區:UNITED STATES
出版周期:Monthly
ISSN:0362-028X
E-ISSN:1944-9097
創刊時間:1977
是否OA:未開放
是否預警:否
中科院 2023年12月升級版:中科院分區4區 大類學科:農林科學
收稿方向:工程技術-生物工程與應用微生物
學術咨詢:預計審稿周期: 較快,4-8周 影響因子:2.1 CiteScore:4.2
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《食品保護雜志》? (JFP) 是一份由國際食品保護協會 (IAFP) 出版的國際性月刊,以英語出版。JFP 發表有關食品保護和安全各個方面的研究和評論文章。 JFP 的主要重點是研究:
跟蹤、檢測(包括傳統、分子和實時)、滅活和控制食品相關危害,包括整個食品鏈中人類食品、寵物食品和動物飼料中的微生物(包括抗生素耐藥性)、微生物(霉菌毒素、海鮮毒素)和非微生物毒素(重金屬、農藥、獸藥殘留、食品包裝中的遷移物和加工污染物)、過敏原和害蟲(昆蟲、嚙齒動物);
微生物食品質量和檢測微生物食品質量的傳統/新方法;
通過食品防腐劑和熱/非熱工藝預防食品相關危害和食品腐敗,包括工藝驗證;
食品發酵和食品相關益生菌;
收獲前、收獲、收獲后、分銷和消費,包括對零售商、餐飲服務和消費者的食品安全教育;
食品相關危害的風險評估;
食品相關危害、食源性疾病、食品損失、食品腐敗和摻假食品的經濟影響;
食品欺詐、食品認證、食品防御和食源性疾病爆發調查。
食品保護雜志創刊于1977年,由International Association for Food Protection出版社出版。其研究的主題領域包括但不限于工程技術-生物工程與應用微生物,是一本在農林科學領域具有重要影響力的國際期刊。該期刊涵蓋了農林科學的多個子領域,旨在全面理解和解決農林科學問題。
根據最新的數據,食品保護雜志的影響因子為2.1,CiteScore為4.2,h-index為125,SJR為0.475,SNIP為0.756,中科院分區為4區,這些指標均顯示了該期刊在農林科學領域的優秀地位。
該刊以Multi-Language作為出版語言。對于Multi-Language非母語的作者,期刊建議使用語言編輯服務,以確保文稿的語法和拼寫錯誤得到糾正,并符合科學Multi-Language的標準。如果想實現快速順利的投稿發表,建議您聯系本站的客服團隊,將為您提供專業的選刊建議,并在整個投稿過程中提供細致的指導。
*期刊發文量是一個量化的指標,用于衡量期刊的出版活動和學術影響力。
*綜述文章是一種特定的學術文體,專門用來回顧和總結某一領域或主題的現有研究成果和理論進展。
*發文量和綜述量都在學術出版中都扮演著重要的角色,但關注的焦點和目的不同。
學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science | Q2 | 152 / 389 |
61% |
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Microbiology | Q3 | 119 / 182 |
34% |
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 4區 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區 4區 | 否 | 否 |
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 3區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 | 3區 4區 | 否 | 否 |
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 3區 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區 4區 | 否 | 否 |
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
工程技術 | 4區 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區 4區 | 否 | 否 |
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 3區 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區 4區 | 否 | 否 |
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 3區 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區 4區 | 否 | 否 |
*中科院期刊分區表是中國科研界廣泛認可的期刊評價體系,是由中國科學院文獻情報中心科學計量中心編制的一套期刊評價體系,在中國的科研界具有較高的認可度和影響力,常被用作科研項目評審、職稱評定、學術評價等方面的參考依據。
按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
學科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q3 | 123 / 174 |
29.6% |
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 108 / 173 |
37.9% |
按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
學科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q3 | 130 / 174 |
25.57% |
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 110 / 173 |
36.71% |
該期刊是一本由International Association for Food Protection出版社出版的學術期刊,屬于JCR分區中學科領域的區,學科領域的區,學科領域的區期刊,中科院分區為農林科學學科領域4區。該期刊的ISSN為0362-028X,近一年未被列入預警期刊名單,是一本國際優秀期刊。
該期刊涉及的研究領域是工程技術-生物工程與應用微生物,在中科院分區表中大類學科為International Association for Food Protection,小類學科為International Association for Food Protection,在準備向該期刊投稿時,請確保您的研究內容與期刊的研究領域緊密相關至關重要。
Journal Of Food Protection期刊2023年的影響因子是2.1,2022年的影響因子是2,該期刊審稿周期預計需要約 較快,4-8周 ,為了確保您的投稿過程順利進行,請合理規劃時間投稿。
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