期刊簡介

《國際食品評論》提供與食品生產(chǎn)、加工、可接受性和營養(yǎng)價(jià)值有關(guān)的最先進(jìn)的評論——研究食品和營養(yǎng)與健康的關(guān)系，以及影響富裕國家和發(fā)展中國家的不同問題。《國際食品評論》為全球關(guān)鍵的食品困境和短缺提供技術(shù)解決方案，其中包含以下人士感興趣的文章：

?食品科學(xué)家和技術(shù)專家

?食品和谷物化學(xué)家

?化學(xué)工程師

?農(nóng)學(xué)家

?微生物學(xué)家

?毒理學(xué)家

?營養(yǎng)學(xué)家

國際食品評論創(chuàng)刊于1985年，由Taylor and Francis Ltd.出版社出版。其研究的主題領(lǐng)域包括但不限于工程技術(shù)-食品科技，是一本在農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域具有重要影響力的國際期刊。該期刊涵蓋了農(nóng)林科學(xué)的多個(gè)子領(lǐng)域，旨在全面理解和解決農(nóng)林科學(xué)問題。

根據(jù)最新的數(shù)據(jù)，國際食品評論的影響因子為5.3，CiteScore為11.5，h-index為62，SJR為1.376，SNIP為1.981，中科院分區(qū)為2區(qū)，這些指標(biāo)均顯示了該期刊在農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的優(yōu)秀地位。

該刊以English作為出版語言。對于English非母語的作者，期刊建議使用語言編輯服務(wù)，以確保文稿的語法和拼寫錯(cuò)誤得到糾正，并符合科學(xué)English的標(biāo)準(zhǔn)。如果想實(shí)現(xiàn)快速順利的投稿發(fā)表，建議您聯(lián)系本站的客服團(tuán)隊(duì)，將為您提供專業(yè)的選刊建議，并在整個(gè)投稿過程中提供細(xì)致的指導(dǎo)。