食品
出版商：MDPI (Basel, Switzerland)
出版語言：English
出版地區(qū)：Switzerland
出版周期：12 issues/year
ISSN：2304-8158
E-ISSN：2304-8158
創(chuàng)刊時間：2012
是否OA：開放
是否預(yù)警：否
大類學(xué)科：農(nóng)林科學(xué)
小類學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
年發(fā)文量：4417
研究類文章占比：88.07%
Gold OA文章占比：99.67%
中科院 2023年12月升級版：中科院分區(qū)2區(qū) 大類學(xué)科：農(nóng)林科學(xué)
收稿方向：Immunology and Microbiology-Microbiology
學(xué)術(shù)咨詢：預(yù)計審稿周期：約15.83天 11 Weeks 影響因子：4.7 CiteScore：7.4
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《食品》（ISSN 2304-8158）是一本國際同行評審的科學(xué)開放獲取期刊，為食品研究的各個方面提供高級論壇。它發(fā)表評論、定期研究論文和簡短通訊。我們的目標(biāo)是鼓勵科學(xué)家、研究人員和其他食品專業(yè)人士盡可能詳細(xì)地發(fā)表他們的實驗和理論結(jié)果，或與盡可能多的讀者無限地分享他們的知識。論文的長度沒有限制。必須提供完整的實驗細(xì)節(jié)，以便可以重現(xiàn)結(jié)果。此外，這本期刊還有一些獨特之處：
? 特別歡迎有關(guān)研究提案和研究想法的手稿
? 有關(guān)計算和實驗程序完整細(xì)節(jié)的電子文件或軟件，如果無法以正常方式發(fā)布，可以作為補充材料存放
? 我們還接受與公共資金資助的研究項目相關(guān)的面向更廣泛受眾的手稿
食品創(chuàng)刊于2012年，由MDPI (Basel, Switzerland)出版社出版。其研究的主題領(lǐng)域包括但不限于Immunology and Microbiology-Microbiology，是一本在農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域具有重要影響力的國際期刊。該期刊涵蓋了農(nóng)林科學(xué)的多個子領(lǐng)域，旨在全面理解和解決農(nóng)林科學(xué)問題。
根據(jù)最新的數(shù)據(jù)，食品的影響因子為4.7，CiteScore為7.4，SJR為0.87，SNIP為1.231，中科院分區(qū)為2區(qū)，這些指標(biāo)均顯示了該期刊在農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的優(yōu)秀地位。
該刊以English作為出版語言。對于English非母語的作者，期刊建議使用語言編輯服務(wù)，以確保文稿的語法和拼寫錯誤得到糾正，并符合科學(xué)English的標(biāo)準(zhǔn)。如果想實現(xiàn)快速順利的投稿發(fā)表，建議您聯(lián)系本站的客服團隊，將為您提供專業(yè)的選刊建議，并在整個投稿過程中提供細(xì)致的指導(dǎo)。
*期刊發(fā)文量是一個量化的指標(biāo)，用于衡量期刊的出版活動和學(xué)術(shù)影響力。
*綜述文章是一種特定的學(xué)術(shù)文體，專門用來回顧和總結(jié)某一領(lǐng)域或主題的現(xiàn)有研究成果和理論進展。
*發(fā)文量和綜述量都在學(xué)術(shù)出版中都扮演著重要的角色，但關(guān)注的焦點和目的不同。
| 學(xué)科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Health Professions 小類：Health Professions (miscellaneous) | Q1 | 2 / 78 |
98% |
| 大類：Health Professions 小類：Health (social science) | Q1 | 30 / 371 |
92% |
| 大類：Health Professions 小類：Plant Science | Q1 | 60 / 516 |
88% |
| 大類：Health Professions 小類：Food Science | Q1 | 64 / 389 |
83% |
| 大類：Health Professions 小類：Microbiology | Q2 | 58 / 182 |
68% |
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) | 否 | 否 |
*中科院期刊分區(qū)表是中國科研界廣泛認(rèn)可的期刊評價體系，是由中國科學(xué)院文獻情報中心科學(xué)計量中心編制的一套期刊評價體系,在中國的科研界具有較高的認(rèn)可度和影響力，常被用作科研項目評審、職稱評定、學(xué)術(shù)評價等方面的參考依據(jù)。
| 按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 38 / 173 |
78.3% |
| 按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 40 / 173 |
77.17% |
該期刊是一本由MDPI (Basel, Switzerland)出版社出版的學(xué)術(shù)期刊，屬于JCR分區(qū)中學(xué)科領(lǐng)域的區(qū),學(xué)科領(lǐng)域的區(qū),學(xué)科領(lǐng)域的區(qū)期刊，中科院分區(qū)為農(nóng)林科學(xué)學(xué)科領(lǐng)域2區(qū)。該期刊的ISSN為2304-8158，近一年未被列入預(yù)警期刊名單，是一本國際優(yōu)秀期刊。
該期刊涉及的研究領(lǐng)域是Immunology and Microbiology-Microbiology，在中科院分區(qū)表中大類學(xué)科為MDPI (Basel, Switzerland)，小類學(xué)科為MDPI (Basel, Switzerland)，在準(zhǔn)備向該期刊投稿時，請確保您的研究內(nèi)容與期刊的研究領(lǐng)域緊密相關(guān)至關(guān)重要。
Foods期刊2023年的影響因子是4.7，2022年的影響因子是5.2，該期刊審稿周期預(yù)計需要約約15.83天 11 Weeks ，為了確保您的投稿過程順利進行，請合理規(guī)劃時間投稿。
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若用戶需要出版服務(wù)，請聯(lián)系出版商：ST ALBAN-ANLAGE 66, BASEL, SWITZERLAND, CH-4052。
