食品質量和安全
出版商：OXFORD UNIV PRESS
出版語言：English
出版地區：PEOPLES R CHINA
出版周期：1 issue/year
ISSN：2399-1399
E-ISSN：2399-1402
是否OA：開放
是否預警：否
中科院 2023年12月升級版：中科院分區3區 大類學科：農林科學
收稿方向：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
學術咨詢：預計審稿周期： 5 Weeks 影響因子：3 CiteScore：7.2
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《食品質量與安全研究》（《Food Quality and Safety Research》簡稱FQS）是由浙江大學主辦、浙江大學出版社和牛津大學出版社聯合主辦的農業-食品開放獲取（Open Access）英文期刊，于2017年4月創刊。自創刊以來，已被ESCI（Emerging Source Citation Index）、Scopus、DOAJ（Directory of Open Access Journal）、FSTA（Food Science and Technology Abstract）、中國科學引文數據庫（CSCD）等國內外知名數據庫收錄，并入選中國科協等六部門實施的“2016年度中國科技期刊國際影響力提升計劃”資助的D類項目。
食品質量和安全由OXFORD UNIV PRESS出版社出版。其研究的主題領域包括但不限于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，是一本在農林科學領域具有重要影響力的國際期刊。該期刊涵蓋了農林科學的多個子領域，旨在全面理解和解決農林科學問題。
根據最新的數據，食品質量和安全的影響因子為3，CiteScore為7.2，SJR為0.698，SNIP為1.193，中科院分區為3區，這些指標均顯示了該期刊在農林科學領域的優秀地位。
該刊以English作為出版語言。對于English非母語的作者，期刊建議使用語言編輯服務，以確保文稿的語法和拼寫錯誤得到糾正，并符合科學English的標準。如果想實現快速順利的投稿發表，建議您聯系本站的客服團隊，將為您提供專業的選刊建議，并在整個投稿過程中提供細致的指導。
*期刊發文量是一個量化的指標，用于衡量期刊的出版活動和學術影響力。
*綜述文章是一種特定的學術文體，專門用來回顧和總結某一領域或主題的現有研究成果和理論進展。
*發文量和綜述量都在學術出版中都扮演著重要的角色，但關注的焦點和目的不同。
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q1 | 69 / 389 |
82% |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 3區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 3區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 2區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 2區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 2區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區 | 否 | 否 |
*中科院期刊分區表是中國科研界廣泛認可的期刊評價體系，是由中國科學院文獻情報中心科學計量中心編制的一套期刊評價體系,在中國的科研界具有較高的認可度和影響力，常被用作科研項目評審、職稱評定、學術評價等方面的參考依據。
| 按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 73 / 173 |
58.1% |
| 按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 69 / 173 |
60.4% |
該期刊是一本由OXFORD UNIV PRESS出版社出版的學術期刊，屬于JCR分區中學科領域的區,學科領域的區,學科領域的區期刊，中科院分區為農林科學學科領域3區。該期刊的ISSN為2399-1399，近一年未被列入預警期刊名單，是一本國際優秀期刊。
該期刊涉及的研究領域是FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，在中科院分區表中大類學科為OXFORD UNIV PRESS，小類學科為OXFORD UNIV PRESS，在準備向該期刊投稿時，請確保您的研究內容與期刊的研究領域緊密相關至關重要。
Food Quality And Safety期刊2023年的影響因子是3，2022年的影響因子是5.6，該期刊審稿周期預計需要約 5 Weeks ，為了確保您的投稿過程順利進行，請合理規劃時間投稿。
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