影響因子：0.16920000314712
復合影響因子：0.63
主管單位：四川烹飪高等?？?..
國內刊號：51-1525/G4
創刊時間：1999
國際刊號：1008-5432
郵發代號：62-141
業務類型：期刊征訂
學術咨詢： 預計審稿時間： 1個月內 影響因子：0.63
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《四川烹飪高等專科學校學報雜志》注重性、學術性，努力做到風格清新、雅俗共賞。創刊于1999年，經新聞總署批準公開發行的專業性學術期刊，CN:51-1525/G4。創刊以來一直是各種社會信息交流的重要平臺。
《四川烹飪高等?？茖W校學報》現已更名為《四川旅游學院學報》。
飲中之味 美食長廊 佼佼之作 快餐時尚 用料科學 紙上談烹 名人佳話 市場風云
[1]參考文獻：在文章正文的后面，著錄格式：專著：[序號]作者（多作者只列出前3位，以后用“等”）．書名[M]．出版地：出版者，出版年．起止頁碼（任選）。
[2]中文摘要（200字以內）與英文摘要應反映文章的主要內容，簡要闡明研究的目的、方法、結果和結論。
[3]所有來稿必須為原創，并且未由其他機構出版。
[4]修改逾期3個月不寄回者，視作自動撤稿。
[5]中文題名一般以20 個漢字以內為宜，最好不設副標題，一般不用標點符號，盡量不使用縮略語。
| 主題名稱 | 發文量 | 相關發文學者 |
| 旅游 | 263 | 林宏；陳肖靜；鄭柳青；孫璐；吳萍 |
| 菜肴 | 202 | 肖嵐；陳祖明；辛松林；高原菊；王林 |
| 烹飪 | 194 | 許磊；周世中；李想；邱龐同；王蓓 |
| 制法 | 153 | 楊麗君 |
| 教學 | 139 | 高原菊；鄒洪偉；夏紅；龍瑞文；鄒勇 |
| 餐飲 | 131 | 馬開良；熊敏；呂南；尹浩英；王圣果 |
| 食文化 | 120 | 王仁湘；趙建民；陳國林；于振濤；邱龐同 |
| 飲食文化 | 115 | 王仁湘；趙建民；陳國林；于振濤；邱龐同 |
| 菜譜 | 103 | |
| 高職 | 90 | 陳國林；徐海軍；劉娟；熊紅；李燕燕 |
該期刊創刊于1999年，出版地方是四川，先后獲得Caj-cd規范獲獎期刊、中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊、等榮譽，是一本有一定影響力的學術期刊。
該期刊國際刊號：1008-5432，國內刊號：51-1525/G4。相關信息可以在國家新聞出版總署網站上查詢。如果您還有疑問，可以聯系客服，了解更多詳情。
影響因子現已成為國際上通用的期刊評價指標，它不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學術水平，乃至論文質量的重要指標。該期刊影響因子為0.16920000314712，復合影響因子為0.63。
根據出版周期的不同，期刊通常可分為月刊、雙月刊、季刊、半年刊、年刊、雙年刊等。該雜志的發行周期為雙月刊。發行周期會影響到文章的排期，如果您有需要，請盡早與我們聯系。
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